# Den Europæiske Unions C 82/2021

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 82 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 64. årgang11. marts 2021 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 82

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

64. årgang11. marts 2021

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | II   Meddelelser |
| | MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 82/01 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.9857 — Volvo/Daimler/JV) (
  1
  ) | 1 |
| 2021/C 82/02 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10152 — Temasek/Gategrup) (
  1
  ) | 2 |
| 2021/C 82/03 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking) (
  1
  ) | 3 |
| 2021/C 82/04 | Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.8920 — Mitsubishi Corporation/Arjun Infrastructure Partners/South Staffordshire) (Text von Bedeutung für den EWR) | 4 |
| 2021/C 82/05 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.9187 — Autolaunch/Beijing Electric Vehicle Co/JVs) (
  1
  ) | 5 |

Indhold

Side

II   Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2021/C 82/01

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.9857 — Volvo/Daimler/JV) (
  1
  )

1

1

2021/C 82/02

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10152 — Temasek/Gategrup) (
  1
  )

1

2

2021/C 82/03

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking) (
  1
  )

1

3

2021/C 82/04

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss (Sache M.8920 — Mitsubishi Corporation/Arjun Infrastructure Partners/South Staffordshire) (Text von Bedeutung für den EWR)

4

2021/C 82/05

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.9187 — Autolaunch/Beijing Electric Vehicle Co/JVs) (
  1
  )

1

5

---

| | IV   Oplysninger |
| --- | --- |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 82/06 | Euroens vekselkurs — 10. marts 2021 | 6 |
| 2021/C 82/07 | Oversigt over Europa-Kommissionens afgørelser om godkendelser af markedsføring med henblik på anvendelse og/eller om godkendelser af anvendelse af stoffer, der er opført i bilag XIV til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1907/2006 om registrering, vurdering og godkendelse af samt begrænsninger for kemikalier (REACH)
  (Offentliggjort i henhold til artikel 64, stk. 9, i forordning (EF) nr. 1907/2006
  )

   (
  1
  ) | 7 |
| | OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE |
| | EFTA-Tilsynsmyndigheden |
| 2021/C 82/08 | Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse | 8 |
| 2021/C 82/09 | Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse | 10 |

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2021/C 82/06

Euroens vekselkurs — 10. marts 2021

6

2021/C 82/07

Oversigt over Europa-Kommissionens afgørelser om godkendelser af markedsføring med henblik på anvendelse og/eller om godkendelser af anvendelse af stoffer, der er opført i bilag XIV til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1907/2006 om registrering, vurdering og godkendelse af samt begrænsninger for kemikalier (REACH)
  (Offentliggjort i henhold til artikel 64, stk. 9, i forordning (EF) nr. 1907/2006
  )

   (
  1
  )

(Offentliggjort i henhold til artikel 64, stk. 9, i forordning (EF) nr. 1907/2006

)

1

7

OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE

EFTA-Tilsynsmyndigheden

2021/C 82/08

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

8

2021/C 82/09

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

10

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATIVE PROCEDURER |
| | Det Europæiske Personaleudvælgelseskontor |
| 2021/C 82/10 | MEDDELELSE OM ALMINDELIG UDVÆLGELSESPRØVE | 11 |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 82/11 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag: M.9938 — Kingspan Group/Trimo) (
  1
  ) | 12 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2021/C 82/12 | Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af en varespecifikation i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 14 |
| 2021/C 82/13 | Offentliggørelse af enhedsdokument med ændringer efter godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 | 28 |

V   Øvrige meddelelser

ADMINISTRATIVE PROCEDURER

Det Europæiske Personaleudvælgelseskontor

2021/C 82/10

MEDDELELSE OM ALMINDELIG UDVÆLGELSESPRØVE

11

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2021/C 82/11

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag: M.9938 — Kingspan Group/Trimo) (
  1
  )

1

12

ANDET

Europa-Kommissionen

2021/C 82/12

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af en varespecifikation i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

14

2021/C 82/13

Offentliggørelse af enhedsdokument med ændringer efter godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

28

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst. |

---

(1)   EØS-relevant tekst.

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

II Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/1 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/1

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.9857 — Volvo/Daimler/JV)

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 82/01)

Den 5. februar 2021 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor, |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor,

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32021M9857. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32021M9857. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/2 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/2

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.10152 — Temasek/Gategrup)

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 82/02)

Den 2. marts 2021 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor, |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor,

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32021M10152. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32021M10152. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/3 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/3

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.10082 — CPPIB/TPG/The Torstein Hagen Interest in Possession Settlement/Viking)

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 82/03)

Den 5. februar 2021 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor, |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor,

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32021M10082. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32021M10082. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/4 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/4

---

Keine Einwände gegen einen angemeldeten Zusammenschluss

(Sache M.8920 — Mitsubishi Corporation/Arjun Infrastructure Partners/South Staffordshire)

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2021/C 82/04)

Am 19. juni 2018 hat die Kommission nach Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) entschieden, keine Einwände gegen den oben genannten angemeldeten Zusammenschluss zu erheben und ihn für mit dem Binnenmarkt vereinbar zu erklären. Der vollständige Wortlaut der Entscheidung ist nur auf Englisch verfügbar und wird in einer um etwaige Geschäftsgeheimnisse bereinigten Fassung auf den folgenden EU-Websites veröffentlicht:

| — | der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden, |
| --- | --- |

—

der Website der GD Wettbewerb zur Fusionskontrolle (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Auf dieser Website können Fusionsentscheidungen anhand verschiedener Angaben wie Unternehmensname, Nummer der Sache, Datum der Entscheidung oder Wirtschaftszweig abgerufen werden,

| — | der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32018M8920 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht. |
| --- | --- |

—

der Website EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=de). Hier kann diese Entscheidung anhand der Celex-Nummer 32018M8920 abgerufen werden. EUR-Lex ist das Internetportal zum Gemeinschaftsrecht.

---

(1)  ABl. L 24 vom 29. januar 2004, S. 1.

---

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/5 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/5

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.9187 — Autolaunch/Beijing Electric Vehicle Co/JVs)

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 82/05)

Den 21. december 2018 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor, |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor,

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32018M9187. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32018M9187. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/6 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/6

---

Euroens vekselkurs (1)

10. marts 2021

(2021/C 82/06)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,1892 |
| JPY | japanske yen | 129,12 |
| DKK | danske kroner | 7,4366 |
| GBP | pund sterling | 0,85655 |
| SEK | svenske kroner | 10,1305 |
| CHF | schweiziske franc | 1,1069 |
| ISK | islandske kroner | 152,10 |
| NOK | norske kroner | 10,0813 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 26,226 |
| HUF | ungarske forint | 367,48 |
| PLN | polske zloty | 4,5752 |
| RON | rumænske leu | 4,8865 |
| TRY | tyrkiske lira | 9,0269 |
| AUD | australske dollar | 1,5430 |
| CAD | canadiske dollar | 1,5041 |
| HKD | hongkongske dollar | 9,2307 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,6590 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,6019 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 357,05 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 18,1740 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,7433 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,5865 |
| IDR | indonesiske rupiah | 17 130,43 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,9072 |
| PHP | filippinske pesos | 57,780 |
| RUB | russiske rubler | 87,9744 |
| THB | thailandske bath | 36,592 |
| BRL | brasilianske real | 6,8807 |
| MXN | mexicanske pesos | 25,2221 |
| INR | indiske rupee | 86,8100 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,1892

JPY

japanske yen

129,12

DKK

danske kroner

7,4366

GBP

pund sterling

0,85655

SEK

svenske kroner

10,1305

CHF

schweiziske franc

1,1069

ISK

islandske kroner

152,10

NOK

norske kroner

10,0813

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

26,226

HUF

ungarske forint

367,48

PLN

polske zloty

4,5752

RON

rumænske leu

4,8865

TRY

tyrkiske lira

9,0269

AUD

australske dollar

1,5430

CAD

canadiske dollar

1,5041

HKD

hongkongske dollar

9,2307

NZD

newzealandske dollar

1,6590

SGD

singaporeanske dollar

1,6019

KRW

sydkoreanske won

1 357,05

ZAR

sydafrikanske rand

18,1740

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,7433

HRK

kroatiske kuna

7,5865

IDR

indonesiske rupiah

17 130,43

MYR

malaysiske ringgit

4,9072

PHP

filippinske pesos

57,780

RUB

russiske rubler

87,9744

THB

thailandske bath

36,592

BRL

brasilianske real

6,8807

MXN

mexicanske pesos

25,2221

INR

indiske rupee

86,8100

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/7 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/7

---

Oversigt over Europa-Kommissionens afgørelser om godkendelser af markedsføring med henblik på anvendelse og/eller om godkendelser af anvendelse af stoffer, der er opført i bilag XIV til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1907/2006 om registrering, vurdering og godkendelse af samt begrænsninger for kemikalier (REACH)

(Offentliggjort i henhold til artikel 64, stk. 9, i forordning (EF) nr. 1907/2006 (1)
  )

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 82/07)

Afgørelser om meddelelse af godkendelse

| Henvisning til afgørelsen  (2) | Dato for afgørelsen | Stof | Indehaver af godkendelsen | Godkendelsesnr. | Godkendt anvendelse | Frist for fornyet vurdering | Begrundelse for afgørelsen |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2021) 1385 | 4. marts 2021 | trichlorethylen (TCE)
  EF-nr. 201-167-4 CAS-nr. 79-01-6 | SPOLANA s.r.o., ul. Práce 657, 277 11 Neratovice, Tjekkiet | REACH/21/2/0/R1 | Ekstraktionsopløsningsmiddel ved fremstilling af caprolactam | 21. april 2032 | De socioøkonomiske fordele opvejer de risici for menneskers sundhed, der følger af anvendelsen af stoffet, og der findes ikke passende alternative stoffer eller teknologier, jf. artikel 60, stk. 4, i forordning (EF) nr. 1907/2006. |

Henvisning til afgørelsen  (2)

Dato for afgørelsen

Stof

Indehaver af godkendelsen

Godkendelsesnr.

Godkendt anvendelse

Frist for fornyet vurdering

Begrundelse for afgørelsen

C(2021) 1385

4. marts 2021

trichlorethylen (TCE)

EF-nr. 201-167-4 CAS-nr. 79-01-6

SPOLANA s.r.o., ul. Práce 657, 277 11 Neratovice, Tjekkiet

REACH/21/2/0/R1

Ekstraktionsopløsningsmiddel ved fremstilling af caprolactam

21. april 2032

De socioøkonomiske fordele opvejer de risici for menneskers sundhed, der følger af anvendelsen af stoffet, og der findes ikke passende alternative stoffer eller teknologier, jf. artikel 60, stk. 4, i forordning (EF) nr. 1907/2006.

---

(1)  EUT L 396 af 30.12.2006, s. 1.

(2)  Afgørelsen findes på Europa-Kommissionens websted: https://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about_da.

---

OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE

EFTA-Tilsynsmyndigheden

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/8 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/8

---

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

(2021/C 82/08)

EFTA-Tilsynsmyndighedens beslutning om ikke at gøre indsigelse mod følgende statsstøtteforanstaltning:

| Vedtagelsesdato | 3. december 2020 |
| --- | --- |
| Sag nr. | 85815 |
| Beslutning nr. | 143/20/COL |
| EFTA-stat | Norge |
| Støtteforanstaltningens navn (og/eller navnet på den støttemodtagende virksomhed): | Ændring og forlængelse af likviditetsstøtteordningen for virksomheder i turistsektoren som følge af covid-19 |
| Retsgrundlag | The national legal basis is a Parliamentary Decision, authorising the amendments and prolongation, and a letter of additional assignment to Innovation Norway from the Ministry of Trade, Industry and Fisheries, setting out the guidelines for grants and the administration of the scheme |
| Foranstaltningens art | Ordning |
| Formål | Sikre adgangen til likviditet for virksomheder, der pludselig får likviditetsmangel som følge af covid-19-udbruddet Omkostningerne forbundet med planlagte aktiviteter danner grundlag for tilskuddet |
| Støtteform | Tilskud |
| Støttebeløb | 550 mio. NOK |
| Støtteintensitet | Små og mellemstore virksomheder kan få op til 80 % af de støtteberettigede omkostninger dækket. Store virksomheder kan få op til 70 % af de støtteberettigede omkostninger dækket. Omkostninger til materielle og immaterielle aktiver, der er nødvendige for projektgennemførelse, kan kun dækkes op til 20 % |
| Varighed | 3.12.2020 – 30.6.2021 |
| Berørte sektorer | NACE 49, 50, 51, 55, 56, 74.903, 77, 79, 82.3, 90, 91 og 93 |
| Navn og adresse på den støtteydende myndighed | Innovation Norway |
| Akersgata 13 |
| N-0104 Oslo |
| NORGE |
| Pb. 448 Sentrum |

Vedtagelsesdato

3. december 2020

Sag nr.

85815

Beslutning nr.

143/20/COL

EFTA-stat

Norge

Støtteforanstaltningens navn (og/eller navnet på den støttemodtagende virksomhed):

Ændring og forlængelse af likviditetsstøtteordningen for virksomheder i turistsektoren som følge af covid-19

Retsgrundlag

The national legal basis is a Parliamentary Decision, authorising the amendments and prolongation, and a letter of additional assignment to Innovation Norway from the Ministry of Trade, Industry and Fisheries, setting out the guidelines for grants and the administration of the scheme

Foranstaltningens art

Ordning

Formål

Sikre adgangen til likviditet for virksomheder, der pludselig får likviditetsmangel som følge af covid-19-udbruddet Omkostningerne forbundet med planlagte aktiviteter danner grundlag for tilskuddet

Støtteform

Tilskud

Støttebeløb

550 mio. NOK

Støtteintensitet

Små og mellemstore virksomheder kan få op til 80 % af de støtteberettigede omkostninger dækket. Store virksomheder kan få op til 70 % af de støtteberettigede omkostninger dækket. Omkostninger til materielle og immaterielle aktiver, der er nødvendige for projektgennemførelse, kan kun dækkes op til 20 %

Varighed

3.12.2020 – 30.6.2021

Berørte sektorer

NACE 49, 50, 51, 55, 56, 74.903, 77, 79, 82.3, 90, 91 og 93

Navn og adresse på den støtteydende myndighed

Innovation Norway

Akersgata 13

N-0104 Oslo

NORGE

Pb. 448 Sentrum

Den autentiske udgave af beslutningen (renset for fortrolige oplysninger) findes på EFTA-Tilsynsmyndighedens websted: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/10 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/10

---

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

(2021/C 82/09)

EFTA-Tilsynsmyndighedens beslutning om ikke at gøre indsigelse mod følgende statsstøtteforanstaltning:

| Vedtagelsesdato | 3. december 2020 |
| --- | --- |
| Sag nr. | 85929 |
| Beslutning nr. | 142/20/COL |
| EFTA-stat | Norge |
| Støtteforanstaltningens navn (og/eller navnet på den støttemodtagende virksomhed): | Ændring af covid-19-ordningen for direkte tilskud til forhandlere af pakkerejser |
| Retsgrundlag | The legal basis of the measure is the Parliamentary Decision authorising the measure, in accordance with the Ministry of Trade, Industry and Fisheries’ proposal |
| Foranstaltningens art | Tilskudsordning |
| Formål | Formålet med foranstaltningen er at: i) sikre, at der fortsat er tilstrækkelig likviditet til rådighed for virksomheder på markedet for pakkerejser til at imødegå de tab, disse virksomheder har lidt, ii) sikre den hurtigst mulige afregning af refusioner til pakkerejsende og iii) sikre den fortsatte økonomiske aktivitet under og efter covid-19-udbruddet |
| Støttebeløb | 195 mio. NOK |
| Varighed | 26.6.2020 – 31.12.2020 |
| Berørte sektorer | Pakkerejser |
| Navn og adresse på den støtteydende myndighed | Innovation Norway |
| Akersgata 13 |
| N-0104 Oslo |
| NORGE |

Vedtagelsesdato

3. december 2020

Sag nr.

85929

Beslutning nr.

142/20/COL

EFTA-stat

Norge

Støtteforanstaltningens navn (og/eller navnet på den støttemodtagende virksomhed):

Ændring af covid-19-ordningen for direkte tilskud til forhandlere af pakkerejser

Retsgrundlag

The legal basis of the measure is the Parliamentary Decision authorising the measure, in accordance with the Ministry of Trade, Industry and Fisheries’ proposal

Foranstaltningens art

Tilskudsordning

Formål

Formålet med foranstaltningen er at: i) sikre, at der fortsat er tilstrækkelig likviditet til rådighed for virksomheder på markedet for pakkerejser til at imødegå de tab, disse virksomheder har lidt, ii) sikre den hurtigst mulige afregning af refusioner til pakkerejsende og iii) sikre den fortsatte økonomiske aktivitet under og efter covid-19-udbruddet

Støttebeløb

195 mio. NOK

Varighed

26.6.2020 – 31.12.2020

Berørte sektorer

Pakkerejser

Navn og adresse på den støtteydende myndighed

Innovation Norway

Akersgata 13

N-0104 Oslo

NORGE

Den autentiske udgave af beslutningen (renset for fortrolige oplysninger) findes på EFTA-Tilsynsmyndighedens websted: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

V Øvrige meddelelser

ADMINISTRATIVE PROCEDURER

Det Europæiske Personaleudvælgelseskontor

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/11 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/11

---

MEDDELELSE OM ALMINDELIG UDVÆLGELSESPRØVE

(2021/C 82/10)

Det Europæiske Personaleudvælgelseskontor (EPSO) afholder følgende almindelige udvælgelsesprøve:

EPSO/AD/390/21 — ADMINISTRATORER (AD 6) INDEN FOR KEMIKALIEPOLITIK

Meddelelsen om udvælgelsesprøve offentliggøres på 24 sprog i
  Den Europæiske Unions Tidende, C 82 A af 11. marts 2021.

Yderligere oplysninger findes på EPSO’s websted: https://epso.europa.eu/

---

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/12 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/12

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag: M.9938 —
  Kingspan Group/Trimo)

(EØS-relevant tekst)

(2021/C 82/11)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | Kingspan Holding Netherlands B.V. (Nederlandene), der kontrolleres af Kingspan Group plc |
| --- | --- |

—

Kingspan Holding Netherlands B.V. (Nederlandene), der kontrolleres af Kingspan Group plc

| — | Trimo, arhitekturne rešitve, d.o.o. (Slovenien), der kontrolleres af European Architectural Systems S.à r.l. |
| --- | --- |

—

Trimo, arhitekturne rešitve, d.o.o. (Slovenien), der kontrolleres af European Architectural Systems S.à r.l.

Kingspan Holding Netherlands B.V erhverver enekontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele Trimo, arhitekturne rešitve, d.o.o.

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier.

2.

| — | Kingspan Holding Netherlands B.V.: beskæftiger sig med fremstilling af sandwichpaneler, isolering, løsninger inden for lys og luft, vand og energi samt data og gulvteknologi. |
| --- | --- |

—

Kingspan Holding Netherlands B.V.: beskæftiger sig med fremstilling af sandwichpaneler, isolering, løsninger inden for lys og luft, vand og energi samt data og gulvteknologi.

| — | Trimo, arhitekturne rešitve, d.o.o.: beskæftiger sig hovedsagelig med fremstilling af sandwichpaneler af mineraluldsfiber. |
| --- | --- |

—

Trimo, arhitekturne rešitve, d.o.o.: beskæftiger sig hovedsagelig med fremstilling af sandwichpaneler af mineraluldsfiber.

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis er omfattet af fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil.

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.9938 — Kingspan Group/Trimo

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

1

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/14 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/14

---

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af en varespecifikation i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2021/C 82/12)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen af denne meddelelse.

ANSØGNING OM GODKENDELSE AF EN VÆSENTLIG ÆNDRING AF VARESPECIFIKATIONEN FOR EN BESKYTTET OPRINDELSESBETEGNELSE ELLER EN BESKYTTET GEOGRAFISK BETEGNELSE

Ansøgning om godkendelse af en ændring, jf. artikel 53, stk. 2, første afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

»Garbanzo de Fuentesaúco«

EU-nr.: PGI-ES-0264-AM02 — 7.2.2020

BOB ( ) BGB (X)

1.   Ansøgende sammenslutning og legitim interesse

Sammenslutningens navn: Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Fuentesaúco (kontrolorganet for den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco«)

Adresse: Plaza Mayor 29, 49400 Fuentesaúco (Zamora, Spanien)

Tlf. +34 923228345

E-mail: gf@legumbresdecalidad.com

Den ansøgende sammenslutning repræsenterer de fælles interesser hos producenter og emballeringsvirksomheder af »Garbanzo de Fuentesaúco« og har derfor en legitim interesse i denne ansøgning om en ændring af varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco«. Det er også denne sammenslutning, som oprindelig ansøgte om beskyttelsesstatus for dette produkt.

2.   Medlemsstat eller Tredjeland

Spanien

3.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen

| ☐ | Produktets betegnelse |
| --- | --- |

☐

Produktets betegnelse

| ☒ | Beskrivelse af produktet |
| --- | --- |

☒

Beskrivelse af produktet

| ☐ | Geografisk område |
| --- | --- |

☐

Geografisk område

| ☒ | Bevis for oprindelse |
| --- | --- |

☒

Bevis for oprindelse

| ☒ | Produktionsmetode |
| --- | --- |

☒

Produktionsmetode

| ☒ | Tilknytning |
| --- | --- |

☒

Tilknytning

| ☒ | Mærkning |
| --- | --- |

☒

Mærkning

| ☒ | Andet [kontrolorgan] |
| --- | --- |

☒

Andet [kontrolorgan]

4.   Type ændring

| ☒ | Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB. |
| --- | --- |

☒

Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB.

| ☐ | Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller tilsvarende). |
| --- | --- |

☐

Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller tilsvarende).

5.   Ændring(er)

Ændring 1

Afsnittet »Beskrivelse af produktet« — fysisk-kemiske egenskaber

Begrundelse for ændringen

Vægtintervallet for 100 tørrede kikærter er blevet udvidet en anelse nedad fra 40 g til 35 g. Denne ændring skyldes, at vejret er blevet uforudsigeligt. Nogle år er nedbøren sparsom og temperaturerne høje, og det stresser kikærteplanterne. Resultatet er, at kikærterne bliver mindre, og at 100 kikærter derfor ikke vejer mere end 35 g.

Det er ikke desto mindre blevet påvist, at størrelsen ikke har nogen indvirkning på de organoleptiske kendetegn, som definerer »Garbanzo de Fuentesaúco«. Produktets ringere størrelse som følge af ekstreme vejrforhold betyder nemlig en bedre evne til at genoptage vand, hvilket faktisk forbedrer de organoleptiske kendetegn.

Denne ændring vedrører afsnit 4.2 i det oprindelige enhedsdokument eller tilsvarende dokument.

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

»100 tørrede kikærter vejer efter tilberedning mellem 40 og 50 g.«

er ændret til:

er ændret til:

»100 tørrede kikærter vejer efter tilberedning mellem 35 og 50 g.«

Ændring 2

Ændring 2

Afsnittet »Beskrivelse af produktet«

Afsnittet »Beskrivelse af produktet«

Henvisningen til bekendtgørelse af 16. november 1983 om godkendelse af kvalitetsstandarden for visse emballerede, tørrede (og afskallede) bælgfrugter beregnet til hjemmemarkedet er blevet slettet, idet enhedsdokumentet ikke må indeholde henvisninger til andre dokumenter. Der indgår nu en beskrivelse af de berørte klasser:

berørte klasser:

Denne ændring vedrører afsnit 4.2 i det oprindelige enhedsdokument eller tilsvarende dokument.

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

»I alle andre henseender skal kikærterne falde inden for handelsklasse »ekstra« eller »I«, jf. bekendtgørelse af 16. november 1983 om godkendelse af kvalitetsstandarder for emballerede, tørrede (og afskallede) bælgfrugter beregnet til hjemmemarkedet eller standarder, som erstatter disse.«

er ændret til:

er ændret til:

»I alle andre henseender skal kikærterne falde inden for handelsklasse »ekstra« eller »I«.

Tørrede kikærter i klassen »ekstra« skal være af højere kvalitet og fejlfri, med undtagelse af meget ubetydelige overfladiske fejl, forudsat at disse ikke påvirker produktets generelle udseende, kvalitet eller præsentation i emballagen.

Tørrede kikærter i klassen »I« skal være af god kvalitet. Ubetydelige fejl er tilladt, såfremt disse ikke påvirker produktets generelle udseende, kvalitet eller holdbarhed.«

Ændring 3

Ændring 3

Afsnittet »Bevis for oprindelse«

Afsnittet »Bevis for oprindelse«

Begrundelse for ændringen

Begrundelse for ændringen

Alle henvisninger til tilladelser udstedt af eller inspektioner foretaget af kontrolorganet er blevet slettet, idet tilladelserne er blevet erstattet af egenerklæringer, og officielle inspektioner nu udføres af den kompetente myndighed.

Bestemmelserne i artikel 4, stk. 2, i Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014 er blevet tilføjet.

Denne ændring vedrører afsnit 4.4 i det oprindelige enhedsdokument eller tilsvarende dokument.

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

»Kontrol- og certificeringsprocedurer sikrer, at produktet stammer fra det afgrænsede område.

Overvågningen og kontrollen af, at produktion, oplagring, emballering og kvalitet af kikærterne overholder specifikationen, udføres af kontrolinstansen via certificeringsudvalget, som i henhold til den seneste version af standarden UNE-EN-45011 er det ansvarlige organ.

Følgende skal tages i betragtning:

| — | Kikærterne må kun stamme fra registrerede parceller i produktionsområdet, hvor man benytter de dyrkningsmetoder, der er beskrevet i afsnit E). |
| --- | --- |

—

Kikærterne må kun stamme fra registrerede parceller i produktionsområdet, hvor man benytter de dyrkningsmetoder, der er beskrevet i afsnit E).

| — | Kikærterne må kun behandles i lager-, emballerings- og forarbejdningsvirksomheder, der er registreret af kontrolinstansen (»Consejo Regulador«). |
| --- | --- |

—

Kikærterne må kun behandles i lager-, emballerings- og forarbejdningsvirksomheder, der er registreret af kontrolinstansen (»Consejo Regulador«).

| — | Forsendelser af kikærter mellem forskellige virksomheder skal ledsages af en nummereret følgeseddel udstedt af kontrolinstansen. |
| --- | --- |

—

Forsendelser af kikærter mellem forskellige virksomheder skal ledsages af en nummereret følgeseddel udstedt af kontrolinstansen.

| — | Kontrolinstansen udfører regelmæssigt kontrol og evalueringer ved inspektion af parcellerne og lager-, emballerings- og forarbejdningsvirksomhederne med henblik på at fastslå, om fremstillingsmetoden for produktet og reglerne for stikprøveudtagning, undersøgelser og dokumentkontrol overholdes. |
| --- | --- |

—

Kontrolinstansen udfører regelmæssigt kontrol og evalueringer ved inspektion af parcellerne og lager-, emballerings- og forarbejdningsvirksomhederne med henblik på at fastslå, om fremstillingsmetoden for produktet og reglerne for stikprøveudtagning, undersøgelser og dokumentkontrol overholdes.

| — | Kun de kikærter, der kommer fra emballeringsvirksomheder, hvor alle trin i kontrolforløbet er overholdt, markedsføres under kontrolinstansens beskyttede oprindelsesgaranti med kontrolinstansens etiket. |
| --- | --- |

—

Kun de kikærter, der kommer fra emballeringsvirksomheder, hvor alle trin i kontrolforløbet er overholdt, markedsføres under kontrolinstansens beskyttede oprindelsesgaranti med kontrolinstansens etiket.

| — | Antallet af etiketter eller kontroletiketter, som kontrolinstansen udleverer til emballeringsvirksomhederne, beregnes på grundlag af leverancerne fra landbrugerne eller oplagringsvirksomhederne og pakningernes størrelse.« |
| --- | --- |

—

Antallet af etiketter eller kontroletiketter, som kontrolinstansen udleverer til emballeringsvirksomhederne, beregnes på grundlag af leverancerne fra landbrugerne eller oplagringsvirksomhederne og pakningernes størrelse.«

er ændret til:

er ændret til:

»Kontrol- og certificeringsprocedurer sikrer, at produktet stammer fra det afgrænsede område.

Følgende skal tages i betragtning:

| — | Kikærterne må kun stamme fra registrerede parceller i produktionsområdet, hvor man benytter de dyrkningsmetoder, der er beskrevet i afsnit E). |
| --- | --- |

—

Kikærterne må kun stamme fra registrerede parceller i produktionsområdet, hvor man benytter de dyrkningsmetoder, der er beskrevet i afsnit E).

| — | Kikærterne må kun oplagres og emballeres i allerede godkendte lagerfaciliteter og emballeringsvirksomheder. |
| --- | --- |

—

Kikærterne må kun oplagres og emballeres i allerede godkendte lagerfaciliteter og emballeringsvirksomheder.

| — | Forsendelser af kikærter mellem forskellige virksomheder skal ledsages af en nummereret følgeseddel. |
| --- | --- |

—

Forsendelser af kikærter mellem forskellige virksomheder skal ledsages af en nummereret følgeseddel.

| — | Regelmæssige kontroller og evalueringer skal udføres i form af inspektion af jordparcellerne og lager-, emballerings- og forarbejdningsvirksomhederne med henblik på at fastslå, om fremstillingsmetoden for produktet og reglerne for stikprøveudtagning, undersøgelser og dokumentkontrol overholdes. |
| --- | --- |

—

Regelmæssige kontroller og evalueringer skal udføres i form af inspektion af jordparcellerne og lager-, emballerings- og forarbejdningsvirksomhederne med henblik på at fastslå, om fremstillingsmetoden for produktet og reglerne for stikprøveudtagning, undersøgelser og dokumentkontrol overholdes.

| — | Kun de kikærter, der kommer fra emballeringsvirksomheder, hvor alle trin i kontrolforløbet er overholdt, markedsføres under kontrolinstansens beskyttede oprindelsesgaranti med den etiket, der viser den beskyttede geografiske betegnelse. |
| --- | --- |

—

Kun de kikærter, der kommer fra emballeringsvirksomheder, hvor alle trin i kontrolforløbet er overholdt, markedsføres under kontrolinstansens beskyttede oprindelsesgaranti med den etiket, der viser den beskyttede geografiske betegnelse.

| — | Antallet af etiketter eller sekundære etiketter, som udleveres til emballeringsvirksomhederne, beregnes på grundlag leverancerne fra landbrugerne eller oplagringsvirksomhederne og pakningernes størrelse. |
| --- | --- |

—

Antallet af etiketter eller sekundære etiketter, som udleveres til emballeringsvirksomhederne, beregnes på grundlag leverancerne fra landbrugerne eller oplagringsvirksomhederne og pakningernes størrelse.

| — | Alle erhvervsdrivende skal kunne identificere:






  a) | leverandøren, mængden og oprindelsen af alle modtagne partier af kikærter |
| --- | --- | --- |

—

Alle erhvervsdrivende skal kunne identificere:

a)

leverandøren, mængden og oprindelsen af alle modtagne partier af kikærter

| b) | aftageren, mængden og bestemmelsesstedet for alle mærkede partier af kikærter |
| --- | --- |

b)

aftageren, mængden og bestemmelsesstedet for alle mærkede partier af kikærter

| c) | sammenhængen mellem hvert modtaget parti kikærter, jf. litra a), og hvert mærket parti kikærter, jf. litra b).« |
| --- | --- |

c)

sammenhængen mellem hvert modtaget parti kikærter, jf. litra a), og hvert mærket parti kikærter, jf. litra b).«

Ændring 4

Ændring 4

Afsnittet »Produktionsmetode« — på jordparcellerne

Afsnittet »Produktionsmetode« — på jordparcellerne

Begrundelse for ændringen

Begrundelse for ændringen

Jordbunden omfatter nu jorde med »sandet« struktur, som indgik i den oprindelige underbyggende undersøgelse, men blev udeladt ved en fejl. Som det imidlertid er anført i afsnittet om den naturbetingede tilknytning, er kikærtedyrkningsarealerne anlagt på kvartærtidsaflejringer, hvis karakteristiske jordbundstyper omfatter sandede jorde.

Omvendt er det lave kul/kvælstof-forhold blevet slettet, da det ikke anses for relevant for denne type jordbund og ikke påvirker afgrødens kvalitet.

Beplantningstætheden er blevet nedsat til 70 kg/ha, fordi de maskiner, der i dag findes på markedet, muliggør en lavere beplantningstæthed uden negative virkninger for kikærteproduktionen.

Henvisningen til normale udbytter på mellem 600 og 800 kg/ha er blevet slettet. Mængderne kan være større eller mindre afhængigt af vejret i dyrkningssæsonen, idet udbyttet varierer betydeligt fra år til år.

Denne ændring vedrører afsnit 4.5 i det oprindelige enhedsdokument eller tilsvarende dokument.

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

»På jordparcellerne

Kikærterne skal dyrkes på jordparceller i det definerede produktionsområde.

Disse parceller er kendetegnet ved en dyb, godt drænet jordbund, som skal være lerholdig eller ler- og sandholdig med sur, neutral eller let basisk pH-værdi. Yderligere skal jorden have et lavt til mellemhøjt indhold af assimilerbart kalcium, lavt kul/kvælstof-forhold og intet eller minimalt saltindhold.

De frø, der bruges til udsåning, skal være kikærter af »Fuentesaúco«-økotypen eller kommercielle sorter, der kan forædles af denne økotype i fremtiden, og de sås ved bredsåning med 100-150 kg pr. hektar afhængigt af frøstørrelse, jordbundstype og spiringsbetingelser.

Kikærterne dyrkes i vekseldrift med andre afgrøder og aldrig på samme jordparcel to år i træk.

Hvis der benyttes organiske gødningsstoffer på jorden, skal de anvendes på de foregående afgrøder for at give jordbunden den rette mineralisering før udsåning af kikærter.

Hvis der benyttes mineralske gødningsstoffer, skal de anvendes på jorden før udsåning. Da kikærten er en bælgplante, som kan udnytte atmosfærisk kvælstof effektivt, anvendes der normalt ikke kvælstofgødning. Anvendelse af fosfor og kalium skal begrænses, idet afgrøden har en lav fjernelseshastighed.

Da dyrkningsmetoderne er indrettet til at forebygge spredning af skadegørere og sygdomme, som kan påvirke afgrøden, må der kun bruges plantesundhedsbehandling under særlige omstændigheder.

Kikærterne høstes, når planterne og ukrudtet på parcellen er fuldstændig visnet, så kikærterne ikke får pigmentering. Det normale udbytte ligger på 600-800 kg pr. hektar.«

er ændret til:

er ændret til:

»På jordparcellerne

Kikærterne skal dyrkes på jordparceller i det definerede produktionsområde.

Disse parceller er kendetegnet ved en dyb, godt drænet jordbund, som skal være sandet, lerholdig eller ler- og sandholdig med sur, neutral eller svagt basisk pH-værdi. Yderligere skal jorden have et lavt til mellemhøjt indhold af assimilerbart kalcium og intet eller minimalt saltindhold.

De frø, der bruges til udsåning, skal være kikærter af »Fuentesaúco«-økotypen eller kommercielle sorter, der kan forædles af denne økotype i fremtiden, og de sås ved bredsåning med 70-150 kg pr. hektar afhængigt af frøstørrelse, jordbundstype og spiringsbetingelser.

Kikærterne dyrkes i vekseldrift med andre afgrøder og aldrig på samme jordparcel to år i træk.

Hvis der benyttes organiske gødningsstoffer på jorden, skal de anvendes på de foregående afgrøder for at give jordbunden den rette mineralisering før udsåning af kikærter.

Hvis der benyttes mineralske gødningsstoffer, skal de anvendes på jorden før udsåning. Da kikærten er en bælgplante, som kan udnytte atmosfærisk kvælstof effektivt, anvendes der normalt ikke kvælstofgødning. Anvendelse af fosfor og kalium skal begrænses, idet afgrøden har en lav fjernelseshastighed.

Da dyrkningsmetoderne er indrettet til at forebygge spredning af skadegørere og sygdomme, som kan påvirke afgrøden, må der kun bruges plantesundhedsbehandling under særlige omstændigheder.

Kikærterne høstes, når planterne og ukrudtet på parcellen er fuldstændig visnet, så kikærterne ikke får pigmentering.«

Ændring 5

Ændring 5

Afsnittet »Produktionsmetode« — i emballeringsvirksomhederne

Afsnittet »Produktionsmetode« — i emballeringsvirksomhederne

Muligheden for emballering i hånden er blevet tilføjet. Varespecifikationen angiver, at kikærterne emballeres ved hjælp af mekaniske eller halvmekaniske vejeanordninger, hvilket udelukker emballering i hånden. For ikke at lægge begrænsninger på små virksomheder, som foretrækker eller er nødsaget til at emballere i hånden, indgår denne type emballering nu også.

Henvisninger til tilladelser udstedt af eller inspektioner foretaget af kontrolorganet er blevet slettet, idet tilladelserne er blevet erstattet af egenerklæringer, og officielle inspektioner nu udføres af den kompetente myndighed.

Denne ændring vedrører afsnit 4.5 i det oprindelige enhedsdokument eller tilsvarende dokument.

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

»I emballeringsvirksomhederne

Kikærterne skal gennemgå følgende trin i følgende rækkefølge i den registrerede emballeringsvirksomhed:

| — | Kvalitetskontrol af råvaren for at sikre de egenskaber, der er beskrevet i afsnit B), »Beskrivelse af produktet«, og standardisere de forskellige partier. |
| --- | --- |

—

Kvalitetskontrol af råvaren for at sikre de egenskaber, der er beskrevet i afsnit B), »Beskrivelse af produktet«, og standardisere de forskellige partier.

| — | Rensning og fjernelse af fremmedlegemer fra kikærterne ved hjælp af sigtning og luftstrøm. |
| --- | --- |

—

Rensning og fjernelse af fremmedlegemer fra kikærterne ved hjælp af sigtning og luftstrøm.

| — | Udvælgelse af kikærterne, idet ærter, som har fejl, skalfejl eller er for små, sorteres fra. |
| --- | --- |

—

Udvælgelse af kikærterne, idet ærter, som har fejl, skalfejl eller er for små, sorteres fra.

| — | Sortering og klassificering efter størrelse. |
| --- | --- |

—

Sortering og klassificering efter størrelse.

| — | Emballering. Emballering af tørrede kikærter ved hjælp af mekaniske eller halvmekaniske vejeanordninger. |
| --- | --- |

—

Emballering. Emballering af tørrede kikærter ved hjælp af mekaniske eller halvmekaniske vejeanordninger.

| — | Endelig kvalitetskontrol for at sikre, at den emballerede vare ikke har fejl, og at produktet overholder de gældende tolerancer. |
| --- | --- |

—

Endelig kvalitetskontrol for at sikre, at den emballerede vare ikke har fejl, og at produktet overholder de gældende tolerancer.

| — | Mærkning. Identifikationsetiketter eller sekundære etiketter udstedt af kontrolorganet. |
| --- | --- |

—

Mærkning. Identifikationsetiketter eller sekundære etiketter udstedt af kontrolorganet.

De tørrede kikærter skal markedsføres inden september måned i det andet år efter høstdatoen.«

er ændret til:

er ændret til:

»I emballeringsvirksomhederne

Kikærterne skal gennemgå følgende trin i følgende rækkefølge i den registrerede emballeringsvirksomhed:

| — | Kvalitetskontrol af råvaren for at sikre de egenskaber, der er beskrevet i afsnit B), »Beskrivelse af produktet«, og standardisere de forskellige partier. |
| --- | --- |

—

Kvalitetskontrol af råvaren for at sikre de egenskaber, der er beskrevet i afsnit B), »Beskrivelse af produktet«, og standardisere de forskellige partier.

| — | Rensning og fjernelse af fremmedlegemer fra kikærterne ved hjælp af sigtning og luftstrøm. |
| --- | --- |

—

Rensning og fjernelse af fremmedlegemer fra kikærterne ved hjælp af sigtning og luftstrøm.

| — | Udvælgelse af kikærterne, idet ærter, som har fejl, skalfejl eller er for små, sorteres fra. |
| --- | --- |

—

Udvælgelse af kikærterne, idet ærter, som har fejl, skalfejl eller er for små, sorteres fra.

| — | Sortering og klassificering efter størrelse. |
| --- | --- |

—

Sortering og klassificering efter størrelse.

| — | Emballering. Emballering af tørrede kikærter ved hjælp af manuelle, mekaniske eller halvmekaniske vejeanordninger. |
| --- | --- |

—

Emballering. Emballering af tørrede kikærter ved hjælp af manuelle, mekaniske eller halvmekaniske vejeanordninger.

| — | Endelig kvalitetskontrol for at sikre, at den emballerede vare ikke har fejl, og at produktet overholder de gældende tolerancer. |
| --- | --- |

—

Endelig kvalitetskontrol for at sikre, at den emballerede vare ikke har fejl, og at produktet overholder de gældende tolerancer.

| — | Mærkning. Påsætning af identifikationsetiketter eller sekundære etiketter. |
| --- | --- |

—

Mærkning. Påsætning af identifikationsetiketter eller sekundære etiketter.

De tørrede kikærter skal markedsføres inden september måned i det andet år efter høstdatoen.«

Ændring 6

Ændring 6

Afsnittet »Kontrolorgan«

Afsnittet »Kontrolorgan«

Begrundelse for ændringen

Begrundelse for ændringen

Kontrolorganet er Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (landbrugsteknologisk institut i Castilla y León), som er den kompetente myndighed.

Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

Denne ændring vedrører afsnit 4.7 i det oprindelige enhedsdokument eller tilsvarende dokument.

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

»Navn: Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Fuentesaúco (kontrolorganet for den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco«)

Adresse: Paseo del Cementerio s/n. Convento Monjas E-49400 Fuentesaúco (Zamora)

Tlf. + 34 923228345

Fax + 34 923228345

E-mail: info@legumbresdecalidad.com

Kontrolorganet for den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco« opfylder standarden EN 45011 af 1998.«

er ændret til:

er ændret til:

»Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (landbrugsteknologisk institut i Castilla y León)

Ctra. de Burgos km 119. Finca Zamadueñas

47071 Valladolid (Spanien)

Tlf. +34 983412034

Fax +34 983412040

E-mail: controloficial@itacyl.es

Verifikationen af overholdelsen af betingelserne i varespecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco« påhviler Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, via underdirektoratet for fødevarekvalitet og -fremme, i overensstemmelse med artikel 139 i lov 1/2014 af 19. marts 2014, landbrugsloven for Castilla y León.«

Ændring 7

Ændring 7

Afsnittet »Mærkning«

Afsnittet »Mærkning«

De obligatoriske oplysninger på etiketten er blevet specificeret, og logoet for den beskyttede geografiske betegnelse, som ikke fremgår af den nuværende specifikation, er blevet tilføjet.

Alle henvisninger til tilladelser udstedt af eller inspektioner foretaget af kontrolorganet er blevet slettet, idet tilladelserne er blevet erstattet af egenerklæringer, og officielle inspektioner nu udføres af den kompetente myndighed.

Alle henvisninger til mærkningen af produkter, hvortil der bruges produkter med beskyttet geografisk betegnelse som ingrediens, er blevet fjernet, da det ikke er nødvendigt at medtage dette i afsnittet om mærkning i varespecifikationen, fordi Kommissionen har udstedt retningslinjer herom (EUT C 341 af 16.12.2010, s. 3).

Ordlyden er blevet tilrettet, så den er mere klar.

Denne ændring vedrører afsnit 4.8 i det oprindelige enhedsdokument eller tilsvarende dokument.

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

Varespecifikationens nuværende ordlyd:

»Mærkningen på pakninger med »Garbanzo de Fuentesaúco« skal indeholde ordene »Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Fuentesaúco« sammen med kontrolorganets logo.

Denne mærkning, som foregår i emballeringsvirksomheden, skal ledsages af en identificerende sekundær etiket udstedt af kontrolorganet.

De sekundære etiketter skal indeholde en alfanumerisk kode, der sikrer sporbarheden. De skal placeres på emballagen som foreskrevet i kontrolorganets kvalitetsmanual og på en sådan måde, at de ikke kan genanvendes.

I kvalitetsmanualen skal kontrolorganet fastsætte yderligere regler, som skal overholdes med hensyn til størrelsen af BGB-logoet og dets placering på emballagen.

Produkter, der er fremstillet med råvarer med den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco«, herunder forarbejdede produkter, må markedsføres i emballage, hvorpå den beskyttede geografiske betegnelse og BGB-logoet er trykt, men ikke EU-logoet, forudsat at:

| — | den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco«, certificeret som sådan, udgør den eneste ingrediens i den pågældende produktkategori |
| --- | --- |

—

den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco«, certificeret som sådan, udgør den eneste ingrediens i den pågældende produktkategori

| — | de involverede producenter og forarbejdningsvirksomheder er godkendt af kontrolorganet, som skal indskrive dem i kontrolregistret og overvåge, at den beskyttede betegnelse bruges korrekt. |
| --- | --- |

—

de involverede producenter og forarbejdningsvirksomheder er godkendt af kontrolorganet, som skal indskrive dem i kontrolregistret og overvåge, at den beskyttede betegnelse bruges korrekt.

Når »Garbanzo de Fuentesaúco« med beskyttet geografisk betegnelse ikke er den eneste bestanddel, må den beskyttede betegnelse kun nævnes i ingredienslisten på det produkt, der indeholder »Garbanzo de Fuentesaúco« eller er fremkommet ved forarbejdning heraf.«

er ændret til:

er ændret til:

»Enhver emballage, der anvendes til forsendelse af kikærter til konsum, skal være påført en nummereret sekundær etiket, som skal indeholde EU's BGB-symbol og navnet »Garbanzo de Fuentesaúco« sammen med den beskyttede geografiske betegnelses eget logo.

Etiketterne skal påsættes af emballeringsvirksomheden på en sådan måde, at de ikke kan genanvendes.

Den beskyttede geografiske betegnelses logo er:

Image 1 «

Ændring 8

Ændring 8

Afsnittet »Tilknytning til det geografiske område«

Afsnittet »Tilknytning til det geografiske område«

Afsnittet »Tilknytning til det geografiske område« er blevet omredigeret for at give en klarere og mere detaljeret forklaring af årsagssammenhængen, men tilknytningen som sådan er ikke blevet ændret væsentligt. Den nye ordlyd giver en præcis beskrivelse af de naturlige faktorer, jordbunds- og klimaforhold, de menneskelige faktorer og den lokale ekspertise, som kendetegner det geografiske område og giver produktet dets specifikke træk.

To afsnit, som ikke omhandlede tilknytningen, er udgået (det indledende afsnit og den sidste sætning i afsnittet om Fuentesaúco-økotypen).

Der er tilføjet et nyt indledende afsnit om grundlaget for tilknytningen.

Yderligere tre afsnit er blevet tilføjet for at ajourføre og forbedre teksten, herunder oplysninger om kvalitetspræmier til »Garbanzo de Fuentesaúco« og henvisninger til medier, bøger, opskrifter mv.

Denne ændring vedrører afsnit 4.6 i det oprindelige enhedsdokument eller tilsvarende dokument.

Tekst, der er slettet fra varespecifikationen

Indledningen om tilknytningen:

»Man har dyrket kikærter siden oldtiden på jorder langs det østlige Middelhav og i Mesopotamien. De synes at være kommet til Spanien, og nærmere betegnet Castilla y León, med romerne. De blev fortsat dyrket under vestgoterne og dyrkningen bredte sig under maurerne.«

Den sidste sætning under overskriften »Fuentesaúco-økotypen«:

»Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (landbrugsteknologisk institut i Castilla y León) har allerede udvalgt to stammer af denne økotype, som snart bliver registreret og solgt til landbrugerne.«

Afsnittet om tilknytningen har nu følgende ordlyd:

Afsnittet om tilknytningen har nu følgende ordlyd:

»Kikærternes tilknytning til det geografiske område bygger på produktets omdømme og anseelse, der skyldes den lokale økotypes høje kvalitet og områdets lange tradition for kikærtedyrkning, hvor lokale landbrugere ved alt, hvad der er værd at vide om de bedste teknikker og udvælgelsen af den bedst egnede jord.

De tidligste skriftlige henvisninger til kikærtedyrkning i Fuentesaúco-området finder vi i det 16. århundrede. Kommunale dekreter udstedt i Fuentesaúco i 1569 forbyder, at der indføres kikærter til området, som ikke stammer derfra: »Eftersom kikærter er denne bys aktiv og erhverv, dekreterer vi, at ingen fra denne by eller andre steder må tage kikærter fra denne by til sig selv eller andre. I modsat fald bliver straffen, at kikærterne bliver konfiskeret, medmindre de er nødvendige til såning, og byrådet har givet tilladelse dertil.« Denne protektionistiske foranstaltning blev ratificeret af kong Filip 2. den 22. november 1571.

Den 18. november 1612 indstiftede kong Filip 3. titlen Greve af Fuente de Saúco, som han tildelte Pedro de Deza, der i bevidstheden om den enestående kvalitet af Fuentesaúcos kikærter sendte en gave med kikærter til Francisco de Quevedo y Villegas. Den berømte forfatter omtalte denne gave i et brev til Sancho Sandoval den 16. januar 1639: »Greven af Fuente del Saúco har netop sendt mig en pakke med kikærter fra sit område. Han ved jo, det er min yndlingsret. Jeg sender dig en portion af dem. De er berømte i hele verden, fordi de svulmer op, når de bliver tilberedt, og er meget møre, og fordi deres lige ikke findes nogetsteds. Hvis det stod til min mave, ville jeg ikke bytte dem bort for nok så mange perler af samme størrelse [...]«.

Kendskabet til kikærterne bredte sig endnu mere, da landbrugerne foruden deres andre produkter også begyndte at tage kikærter med på markedet »Feria de los Santos«, som blev indført af kong Karl 3. (1716-1788), der også indførte det faste tirsdagsmarked. Det var også på den tid, at man begyndte at sige: »El buen garbanzo y el buen ladrón de Fuentesaúco son« (Fuentesaúco har gode kikærter og gode tyveknægte). De højt skattede kikærter, der blev solgt i byen, kom utvivlsomt også fra andre nærliggende landsbyer.

Marquis de la Ensenadas matrikel anno 1752 nævner kikærteproduktion i Fuentesaúco og mængderne af udsåede frø, produktionen og salgsprisen.

Kikærterne i Fuentesaúco fik et vist omdømme i spansktalende områder af Amerika. Særligt i Caracas, Venezuela, kunne man i visse købmandsbutikker finde sække påskrevet »Garbanzos de Fuentesaúco«. Med det antal mennesker, som emigrerede fra dette område til Venezuela, er det ikke overraskende, at de blev kendt her.

Madoz skriver i sin statistiske ordbog fra 1845 om Fuentesaúco at »her dyrkes de kikærter, som er så berømte overalt, selv om de i nogle af de andre landsbyer er fuldt så gode«, og henviser til det forhold, at navnet Fuentesaúco har lagt navn til al kikærteproduktion i hele regionen.

Benito Pérez Galdós omtaler også disse kikærter i »Episodios Nacionales«.

»Garbanzo de Fuentesaúco« har vundet priser ved en række lejligheder for sine fremragende egenskaber og høje kvalitet. Her kan eksempelvis nævnes medaljen på landbrugsudstillingen i Madrid i 1857 og æresdiplomet på verdensudstillingen i Sevilla i 1929.

Andre præmier, der er tildelt i nyere tid, bekræfter fortsat disse kvaliteter, f.eks. i 2014 »Bedste håndværkskonserves fra Castilla y Léon« for Fuentesaúco-kikærter med torsk på dåse, i 2015 »Præmien for økologisk landbrug i Castilla y Léon« for økologiske Fuentesaúco-kikærter, i 2016 »Landdistriktpræmien« for den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco« tildelt af landbrugsbanken Caja Rural de Zamora og i 2017 »Præmien for bedste fødevare: bælgfrugter fra Castilla y Léon« for bælgfrugt produceret i Castilla y Léon tildelt af avisen El Norte de Castilla.

Der findes en hel del henvisninger til »Garbanzo de Fuentesaúco« i litteraturen fra det 20. århundrede. Nobelprismodtageren i litteratur Camilo José Cela skrev i sin roman »Judíos, Moros y Cristianos« (jøder, maurere og kristne):

»Fuentesaúco de Fuentidueña i Segovia er ikke den Fuentesaúco, der er berømt for sine kikærter, om end de også dyrkes der. Den Fuentesaúco, der er kendt for sine kikærter, ligger i Zamora.«

»Garbanzo de Fuentesaúco« anerkendes i hele landet. Navnet nævnes ofte i medierne, også selv om emnet ikke er mad. Følgende kan f.eks. læses i udgaven af magasinet La Hoja del Mar fra første kvartal 1979, der blev udgivet af Instituto Social de la Marina:

»Nær Cartagena lå der en landsby, som indtil århundredeskiftet hed Garbanzal [...]. Det interessante er, at de bedste kikærter ikke kommer fra Murcia, men fra Castilla, og de mest berømte er dem fra Fuentesaúco.«

Der findes utallige referencer i medierne: i lokale og regionale aviser, i fagpressen (f.eks. Origen, Viajar, España Gastronomica og Verema), i nyhedsprogrammer på lokale og nationale TV- og radiostationer og på utallige websteder (robinfoodtv, canal cocina, planeta en conserva, te ayudo a cocinar m.fl.). Kikærterne omtales også i kogebøger og madmagasiner som »Las legumbres de Castilla y León en la gastronomía del siglo XXI« og »Legumbres españolas con garantía de calidad y origen reconocida por la UE«, der udgives af den spanske regering.

I kulinariske kredse forbindes navnet »Garbanzo de Fuentesaúco« altid med højere kvalitet end nogen anden type kikært. I tillægget til avisen El País fra første uge af februar 1989 var der en artikel af journalisten Carlos Delgado med overskriften »Al amor de la Lumbre«, hvori han behandlede historien bag cocido (traditionel spansk stuvning) og gav en række opskrifter og skrev: »og hvis kikærterne er fra Fuentesaúco, så meget desto bedre [...]«.

Den traditionelle anvendelse af kikærter i en bred vifte af retter afspejler sig i opskrifter, som er skabt af anerkendte kokke som Antonio González hos El Rincón de Antonio og Pedro og Oscar hos El Ermitaño og endda af »maître patissier« Justo Almendrote, som var kendt for at benytte kikærterne i sine bagværkskreationer og dermed udnytte dette alsidige produkt til fulde.

Tilknytning til naturen:

Fuentesaúco-kikærternes kendetegn er knyttet til de særlige jordbunds- og klimaforhold i produktionsområdet og til den økotype, der dyrkes.

Klima:

Vintrene er lange og kolde med hyppig frost. Dette holder de skadegørere og sygdomme, der angriber kikærterne, nede på naturlig vis.

I maj og juni, når afgrøden udvikler sig mest, er den maksimale gennemsnitstemperatur ca. 26 °C og den gennemsnitlige minimumstemperatur ca. 11 °C.

Ved disse temperaturer producerer planterne kulhydrater og proteiner og transporterer dem langsomt til frøene. Desuden sænkes plantens respirationsaktivitet om natten på grund af temperaturfaldet. Disse faktorer påvirker direkte planteæggehvidens organoleptiske egenskaber.

Nedbøren om vinteren er rigelig, og jorden kan derfor opbygge vandreserver. I april, maj og juni, når afgrøden udvikler sig, er den gennemsnitlige nedbør lav, ca. 45 l/m2 om måneden.

I juli, når frøene modnes, ligger nedbøren gennemsnitligt på 17 l/m2. Afgrøden udvikler sig, og ærterne modnes under disse tørre forhold, mens de trækker på vandreserverne i jordbunden, hvilket alt sammen direkte påvirker kikærternes organoleptiske egenskaber.

Geologi:

Dyrkningsområderne er anlagt på kvartærtidsaflejringer. Disse aflejringer er dannet af sandede materialer med god afvandingsevne, og de er dybe og har et lavt indhold af organisk materiale. Disse træk er dem, der primært kendetegner det undersøgte område.

En meget betydelig litologisk forandring kan iagttages, når man bevæger sig østpå i det undersøgte område, mod et område med lerede materialer. Nordøstover finder vi lerjord, ler og silt, og mod vest begynder granitten af træde frem.

På baggrund af den geomorfologiske undersøgelse, der er foretaget i området, har dette område tydelige geologiske karakteristiske, som sammen med de klimatiske forhold adskiller det fra de omkringliggende områder.

Jordbund:

I det afgrænsede område er der vidtstrakte landområder med dyb, godt drænet jordbund bestående af lerholdigt sand eller sandet lerjord, med en sur eller svagt basisk pH-værdi, lavt til gennemsnitligt indhold af assimilerbart kalcium og intet eller minimalt saltindhold. Disse jordbundsforhold giver kikærterne deres særlige egenskaber, især den tynde skal, den høje vandoptagelsesevne og den smøragtige tekstur.

Fuentesaúco-økotypen:

Plantningen af Cicer arietinum L.-sorten macrocarpum i det afgrænsede område gennem utallige generationer har udmøntet sig i den lokale »Fuentesaúco«-økotype, der er nøjsom, men har et lavt udbytte, hvilket repræsenterer den højeste grad af tilpasning til produktionsområdet. Dette frø repræsenterer en genetisk arv af stor betydning, da det har gener for modstandsdygtighed over for områdets primære skadegørere og sygdomme.

Menneskelige faktorer:

Landbrugerne koncentrerer deres dyrkningsmetoder om produktionen af kvalitetskikærter og ser på produktiviteten som et sekundært mål, og på grundlag af erfaringer, der er indhøstet gennem flere generationer, kan de identificere de bedst egnede jordparceller til formålet. Desuden undgår de at blande forskellige partier og sikrer således et ensartet produkt, som værdsættes af de fleste forbrugere.«

ENHEDSDOKUMENT

»Garbanzo de Fuentesaúco«

»Garbanzo de Fuentesaúco«

EU-nr.: PGI-ES-0264-AM02 — 7.2.2020

EU-nr.: PGI-ES-0264-AM02 — 7.2.2020

BOB ( ) BGB (X)

BOB ( ) BGB (X)

1.   Betegnelse [på BOB eller BGB]

Betegnelse [på BOB eller BGB]

»Garbanzo de Fuentesaúco«

2.   Medlemsstat eller Tredjeland

Medlemsstat eller Tredjeland

Spanien

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Produkttype

Kategori 1.6. Frugt, grøntsager og korn, også forarbejdet

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Det produkt, der er omfattet af den beskyttede geografiske betegnelse, er frø af arten Cicer arietinum L, sorten macrocarpum, »Fuentesaúco«-økotypen, bestemt til konsum. Produktet sælges emballeret som en tørret bælgfrugt.

Cicer arietinum

»Fuentesaúco«-økotypen omfatter en gruppe af individer, hvis genetiske egenskaber er identiske med den sort, som de tilhører, men som er tilpasset betingelserne på det sted, hvor de dyrkes, idet de har udviklet morfologiske og fysiologiske forskelle på grund af omgivelserne. Derfor får de navn efter det geografiske område, hvor de dyrkes.

De repræsenterer den højeste grad af tilpasning til produktionsområdet og er nøjsomme, men med lavt udbytte.

For at være omfattet af den beskyttede geografiske betegnelse skal kikærterne have følgende egenskaber:

Morfologiske:

Rynket hinde, uden pletter, rund, markeret spids.

Fysisk-kemiske:

100 kikærter vejer efter tilberedning mellem 35 og 50 g.

Optagelsen af destilleret vand ved 25 °C i 10 timer: over 100 %.

Organoleptiske:

Efter korrekt tilberedning indtil det optimale til indtagelse skal de have en blød, smøragtig planteæggehvide, hinden skal være blød, og mindst 85 % af kikærterne skal stadig være hele med hinden siddende på. Smagen er altid behagelig. Farven er en blanding af gul, hvid og brun, som giver cremefarvede eller dæmpede nuancer.

I alle andre henseender skal kikærterne falde inden for handelsklasse »ekstra« eller »I«.

Tørrede kikærter i klassen »ekstra« skal være af højere kvalitet og fejlfri, med undtagelse af meget ubetydelige overfladiske fejl, forudsat at disse ikke påvirker produktets generelle udseende, kvalitet eller præsentation i emballagen.

Tørrede kikærter i klassen »I« skal være af god kvalitet. Ubetydelige fejl er tilladt, såfremt disse ikke påvirker produktets generelle udseende, kvalitet eller præsentation i emballagen.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

—

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Kikærterne dyrkes i det afgrænsede geografiske område.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Kikærter, der er omfattet af den beskyttede geografiske betegnelse, må ikke markedsføres i bulk.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Enhver emballage, der anvendes til forsendelse af kikærter til konsum, skal være påført en nummereret sekundær etiket, som skal indeholde EU's BGB-symbol og navnet »Garbanzo de Fuentesaúco« sammen med den beskyttede geografiske betegnelses eget logo.

Etiketterne skal påsættes af emballeringsvirksomheden på en sådan måde, at de ikke kan genanvendes.

Logoet for den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco« er:

Image 2

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Det geografiske område, hvor kikærterne dyrkes, strækker sig over 687 km2 og dækker La Guareña amt, der ligger i det sydøstligste hjørne af Zamora-provinsen. Mod nord grænser området op til Duero Bajo-området og mod vest Tierra del Vino amt, begge beliggende i Zamora-provinsen. Mod syd afgrænses området af La Armuña amt i Salamanca-provinsen.

2

Produktionsområdet omfatter følgende kommuner i Zamora-provinsen:

Argujillo, La Bóveda de Toro, Cañizal, Castrillo de la Guareña, El Cubo de Tierra del Vino, Cuelgamures, Fuentelapeña, Fuentesaúco, Fuentespreadas, Gema, Guarrate, El Maderal, El Pego, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Santa Clara de Avedillo, Sanzoles, Vadillo de la Guareña, Vallesa, Villabuena del Puente, Villaescusa og Villamor de los Escuderos.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytning til det geografiske område

Kikærternes tilknytning til det geografiske område bygger på produktets omdømme og anseelse, der skyldes den lokale økotypes høje kvalitet og områdets lange tradition for kikærtedyrkning, hvor lokale landbrugere ved alt, hvad der er værd at vide om de bedste teknikker og udvælgelsen af den bedst egnede jord.

De tidligste skriftlige henvisninger til kikærtedyrkning i Fuentesaúco-området finder vi i det 16. århundrede. Kommunale dekreter udstedt i Fuentesaúco i 1569 forbyder, at der indføres kikærter til området, som ikke stammer derfra: »Eftersom kikærter er denne bys aktiv og erhverv, dekreterer vi, at ingen fra denne by eller andre steder må tage kikærter fra denne by til sig selv eller andre. I modsat fald bliver straffen, at kikærterne bliver konfiskeret, medmindre de er nødvendige til såning, og byrådet har givet tilladelse dertil.« Denne protektionistiske foranstaltning blev ratificeret af kong Filip 2. den 22. november 1571.

Den 18. november 1612 indstiftede kong Filip 3. titlen Greve af Fuente de Saúco, som han tildelte Pedro de Deza, der i bevidstheden om den enestående kvalitet af Fuentesaúcos kikærter sendte en gave med kikærter til Francisco de Quevedo y Villegas. Den berømte forfatter omtalte denne gave i et brev til Sancho Sandoval den 16. januar 1639: »Greven af Fuente del Saúco har netop sendt mig en pakke med kikærter fra sit område. Han ved jo, det er min yndlingsret. Jeg sender dig en portion af dem. De er berømte i hele verden, fordi de svulmer op, når de bliver tilberedt, og er meget møre, og fordi deres lige ikke findes nogetsteds. Hvis det stod til min mave, ville jeg ikke bytte dem bort for nok så mange perler af samme størrelse«.

Kendskabet til kikærterne bredte sig endnu mere, da landbrugerne foruden deres andre produkter også begyndte at tage kikærter med på markedet »Feria de los Santos«, som blev indført af kong Karl 3. (1716-1788), der også indførte det faste tirsdagsmarked. Det var også på den tid, at man begyndte at sige: »El buen garbanzo y el buen ladrón de Fuentesaúco son« (Fuentesaúco har gode kikærter og gode tyveknægte). De højt skattede kikærter, der blev solgt i byen, kom utvivlsomt også fra andre nærliggende landsbyer.

Marquis de la Ensenadas matrikel anno 1752 nævner kikærteproduktion i Fuentesaúco og mængderne af udsåede frø, produktionen og salgsprisen.

Kikærterne i Fuentesaúco fik et vist omdømme i spansktalende områder af Amerika. Særligt i Caracas, Venezuela, kunne man i visse købmandsbutikker finde sække påskrevet »Garbanzos de Fuentesaúco«. Med det antal mennesker, som emigrerede fra dette område til Venezuela, er det ikke overraskende, at de blev kendt her.

Madoz skriver i sin statistiske ordbog fra 1845 om Fuentesaúco at »her dyrkes de kikærter, som er så berømte overalt, selv om de i nogle af de andre landsbyer er fuldt så gode«, og henviser til det forhold, at navnet Fuentesaúco har lagt navn til al kikærteproduktion i hele regionen.

Benito Pérez Galdós omtaler også disse kikærter i »Episodios Nacionales«.

»Garbanzo de Fuentesaúco« har vundet priser ved en række lejligheder for sine fremragende egenskaber og høje kvalitet. Her kan eksempelvis nævnes medaljen på landbrugsudstillingen i Madrid i 1857 og æresdiplomet på verdensudstillingen i Sevilla i 1929.

Andre præmier, der er tildelt i nyere tid, bekræfter fortsat disse kvaliteter, f.eks. i 2014 »Bedste håndværkskonserves fra Castilla y Léon« for Fuentesaúco-kikærter med torsk på dåse, i 2015 »Præmien for økologisk landbrug i Castilla y Léon« for økologiske Fuentesaúco-kikærter, i 2016 »Landdistriktpræmien« for den beskyttede geografiske betegnelse »Garbanzo de Fuentesaúco« tildelt af landbrugsbanken Caja Rural de Zamora og i 2017 »Præmien for bedste fødevare: bælgfrugter fra Castilla y Léon« for bælgfrugt produceret i Castilla y Léon tildelt af avisen El Norte de Castilla.

El Norte de Castilla

Der findes en hel del henvisninger til »Garbanzo de Fuentesaúco« i litteraturen fra det 20. århundrede. Nobelprismodtageren i litteratur Camilo José Cela skrev i sin roman »Judíos, Moros y Cristianos« (jøder, maurere og kristne):

»Fuentesaúco de Fuentidueña i Segovia er ikke den Fuentesaúco, der er berømt for sine kikærter, om end de også dyrkes der. Den Fuentesaúco, der er kendt for sine kikærter, ligger i Zamora.«

»Garbanzo de Fuentesaúco« anerkendes i hele landet. Navnet nævnes ofte i medierne, også selv om emnet ikke er mad. Følgende kan f.eks. læses i udgaven af magasinet La Hoja del Mar fra første kvartal 1979, der blev udgivet af Instituto Social de la Marina:

La Hoja del Mar

»Nær Cartagena lår der en landsby, som indtil århundredeskiftet hed Garbanzal [...]. Det interessante er, at de bedste kikærter ikke kommer fra Murcia, men fra Castilla, og de mest berømte er dem fra Fuentesaúco.«

Der findes utallige referencer i medierne: i lokale og regionale aviser, i fagpressen (f.eks. Origen, Viajar, España Gastronomica og Verema), i nyhedsprogrammer på lokale og nationale TV- og radiostationer og på utallige websteder (robinfoodtv, canal cocina, planeta en conserva, te ayudo a cocinar m.fl.). Kikærterne omtales også i kogebøger og madmagasiner som »Las legumbres de Castilla y León en la gastronomía del siglo XXI« og »Legumbres españolas con garantía de calidad y origen reconocida por la UE«, der udgives af den spanske regering.

Origen, Viajar, España Gastronomica

Verema

I kulinariske kredse forbindes navnet »Garbanzo de Fuentesaúco« altid med højere kvalitet end nogen anden type kikært. I tillægget til avisen El País fra første uge af februar 1989 var der en artikel af journalisten Carlos Delgado med overskriften »Al amor de la Lumbre«, hvori han behandlede historien bag cocido (traditionel spansk stuvning) og gav en række opskrifter og skrev: »og hvis kikærterne er fra Fuentesaúco, så meget desto bedre«.

El País

Den traditionelle anvendelse af kikærter i en bred vifte af retter afspejler sig i opskrifter, som er skabt af anerkendte kokke som Antonio González hos El Rincón de Antonio og Pedro og Oscar hos El Ermitaño og endda af »maître patissier« Justo Almendrote, som var kendt for at benytte kikærterne i sine bagværkskreationer og dermed udnytte dette alsidige produkt til fulde.

Tilknytning til naturen

Fuentesaúco-kikærternes kendetegn er knyttet til de særlige jordbunds- og klimaforhold i produktionsområdet og til den økotype, der dyrkes.

Klima

Klima

Vintrene er lange og kolde med hyppig frost. Dette holder de skadegørere og sygdomme, der angriber kikærterne, nede på naturlig vis.

I maj og juni, når afgrøden udvikler sig mest, er den maksimale gennemsnitstemperatur ca. 26 °C og den gennemsnitlige minimumstemperatur ca. 11 °C.

Ved disse temperaturer producerer planterne kulhydrater og proteiner og transporterer dem langsomt til frøene. Desuden sænkes plantens respirationsaktivitet om natten på grund af temperaturfaldet. Disse faktorer påvirker direkte planteæggehvidens organoleptiske egenskaber.

Nedbøren om vinteren er rigelig, og jorden kan derfor opbygge vandreserver. I april, maj og juni, når afgrøden udvikler sig, er den gennemsnitlige nedbør lav, ca. 45 l/m2 om måneden.

2

I juli, når frøene modnes, ligger nedbøren gennemsnitligt på 17 l/m2. Afgrøden udvikler sig, og ærterne modnes under disse tørre forhold, mens de trækker på vandreserverne i jordbunden, hvilket alt sammen direkte påvirker kikærternes organoleptiske egenskaber.

2

Geologi

Geologi

Dyrkningsområderne er anlagt på kvartærtidsaflejringer. Disse aflejringer er dannet af sandede materialer med god afvandingsevne, og de er dybe og har et lavt indhold af organisk materiale. Disse træk er dem, der primært kendetegner det undersøgte område.

En meget betydelig litologisk forandring kan iagttages, når man bevæger sig østpå i det undersøgte område, mod et område med lerede materialer. Nordøstover finder vi lerjord, ler og silt, og mod vest begynder granitten af træde frem.

På baggrund af den geomorfologiske undersøgelse, der er foretaget i området, har dette område tydelige geologiske karakteristiske, som sammen med de klimatiske forhold adskiller det fra de omkringliggende områder.

Jordbund

Jordbund

I det afgrænsede område er der vidtstrakte landområder med dyb, godt drænet jordbund bestående af lerholdigt sand eller sandet lerjord, med en sur eller svagt basisk pH-værdi, lavt til gennemsnitligt indhold af assimilerbart kalcium og intet eller minimalt saltindhold. Disse jordbundsforhold giver kikærterne deres særlige egenskaber, især den tynde skal, den høje vandoptagelsesevne og den smøragtige tekstur.

Fuentesaúco-økotypen

Fuentesaúco-økotypen

Plantningen af Cicer arietinum L.-sorten macrocarpum i det afgrænsede område gennem utallige generationer har udmøntet sig i den lokale »Fuentesaúco«-økotype, der er nøjsom, men har et lavt udbytte, hvilket repræsenterer den højeste grad af tilpasning til produktionsområdet. Dette frø repræsenterer en genetisk arv af stor betydning, da det har gener for modstandsdygtighed over for områdets primære skadegørere og sygdomme.

Cicer arietinum

Menneskelige faktorer

Menneskelige faktorer

Landbrugerne koncentrerer deres dyrkningsmetoder om produktionen af kvalitetskikærter og ser på produktiviteten som et sekundært mål, og på grundlag af erfaringer, der er indhøstet gennem flere generationer, kan de identificere de bedst egnede jordparceller til formålet. Desuden undgår de at blande forskellige partier og sikrer således et ensartet produkt, som værdsættes af de fleste forbrugere.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i denne forordning)

http://www.itacyl.es/documents/20143/342640/2020_06_08+Pliego+IGP+Garbanzo+F+-Modificado-MM+.pdf/8b5167c3-16cb-959f-ae10-86c3a9c57466?t=1596450364056

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 11.3.2021 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 82/28 |
| --- | --- | --- | --- |

11.3.2021

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 82/28

---

Offentliggørelse af enhedsdokument med ændringer efter godkendelse af en ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, andet afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

(2021/C 82/13)

Europa-Kommissionen har godkendt denne ændring af mindre omfang i overensstemmelse med artikel 6, stk. 2, tredje afsnit, i Kommissionens delegerede forordning (EU) nr. 664/2014 (1).

Ansøgningen om godkendelse af denne ændring af mindre omfang findes i Kommissionens eAmbrosia-database.

ENHEDSDOKUMENT

»Queso Tetilla«/»Queixo Tetilla«

EU-nr.: PDO-ES-0088-AM02 — 16.9.2020

BOB (X) BGB ( )

1.   Betegnelse

»Queso Tetilla«/»Queixo Tetilla«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.3. Oste

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Ost fremstillet af mælk fra køer af racerne Rubia Gallega, Frisona eller Bruna Alpina eller krydsninger heraf ved hjælp af en proces, der omfatter koagulering, skæring, dræning og (eventuelt) skylning af ostemassen, formning, presning, saltning og modning, og med følgende egenskaber:

Fysiske egenskaber

| — | Form: kegleformet, konkav/konveks. |
| --- | --- |

—

Form: kegleformet, konkav/konveks.

| — | Vægt: 0,5 kg til 1,5 kg. |
| --- | --- |

—

Vægt: 0,5 kg til 1,5 kg.

| — | Dimensioner: højden er større end bundens radius og mindre end diameteren. Maksimum: 150 mm (bundens højde og diameter). Minimum: 90 mm (bundens højde og diameter). En tolerancemargen på 10 % er tilladt for bundens maksimale dimensioner for oste, der vejer mere end 1 kg. |
| --- | --- |

—

Dimensioner: højden er større end bundens radius og mindre end diameteren. Maksimum: 150 mm (bundens højde og diameter). Minimum: 90 mm (bundens højde og diameter). En tolerancemargen på 10 % er tilladt for bundens maksimale dimensioner for oste, der vejer mere end 1 kg.

Organoleptiske egenskaber

| — | Skorpe: mærkbar, tynd og elastisk, under 3 mm tyk, strågul, naturlig og uden skimmel. Osten kan sælges med et gennemsigtigt, farveløst skimmelhindrende stof. |
| --- | --- |

—

Skorpe: mærkbar, tynd og elastisk, under 3 mm tyk, strågul, naturlig og uden skimmel. Osten kan sælges med et gennemsigtigt, farveløst skimmelhindrende stof.

| — | Ostemasse: ensartet, blød, cremet og uden huller eller med nogle få mindre, regelmæssigt fordelte huller, elfenbensgul. |
| --- | --- |

—

Ostemasse: ensartet, blød, cremet og uden huller eller med nogle få mindre, regelmæssigt fordelte huller, elfenbensgul.

| — | Duft: mild og let syrlig, som minder om den mælk, den er lavet af. |
| --- | --- |

—

Duft: mild og let syrlig, som minder om den mælk, den er lavet af.

| — | Smag og lugt: mælkeagtig, smøragtig, let syrlig og let saltet. |
| --- | --- |

—

Smag og lugt: mælkeagtig, smøragtig, let syrlig og let saltet.

Fysisk-kemiske egenskaber

| — | Indholdet af fedt i tørstoffet: mindst 45 %. |
| --- | --- |

—

Indholdet af fedt i tørstoffet: mindst 45 %.

| — | Tørstofindhold: mindst 45 %. |
| --- | --- |

—

Tørstofindhold: mindst 45 %.

| — | pH: fra 5,0 til 5,5. |
| --- | --- |

—

pH: fra 5,0 til 5,5.

| — | Vandindhold udtrykt som en procentdel af det fedtfrie stof (målt 8-15 dage efter fremstillingen): fra 66 % til 72 %. |
| --- | --- |

—

Vandindhold udtrykt som en procentdel af det fedtfrie stof (målt 8-15 dage efter fremstillingen): fra 66 % til 72 %.

»Queso Tetilla« er en traditionel ikkegeografisk betegnelse, der henviser til ostens unikke form, som et kvindebryst, med de fysiske kendetegn, der er beskrevet under dette punkt.

3.3.   Foder (kun for animalske produkter) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

| a) | Foder: græsarealer og foderafgrøder i produktionsområdet er en vigtig del af køernes foder. Omfattende græsarealer (enge og græsarealer med buske), hvor dyrene græsser frit, når forholdene tillader det, spiller også en vigtig rolle.
  Koncentreret foder af vegetabilsk oprindelse bruges som tilskud til at dække køernes energibehov. De råvarer, som osten fremstilles af, stammer så vidt muligt fra det afgrænsede geografiske område. |
| --- | --- |

a)

Foder: græsarealer og foderafgrøder i produktionsområdet er en vigtig del af køernes foder. Omfattende græsarealer (enge og græsarealer med buske), hvor dyrene græsser frit, når forholdene tillader det, spiller også en vigtig rolle.

Koncentreret foder af vegetabilsk oprindelse bruges som tilskud til at dække køernes energibehov. De råvarer, som osten fremstilles af, stammer så vidt muligt fra det afgrænsede geografiske område.

| b) | Råvarer: »Queso Tetilla« fremstilles af komælk, animalsk osteløbe eller andre koagulerende enzymer, der er udtrykkeligt tilladt til fremstilling af osten, mælkesyrebakterier: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris og lignende stoffer, der ikke ændrer den beskyttede osts egenskaber, og som udtrykkeligt er tilladt til fremstilling af den ost, der er omfattet af denne beskyttede oprindelsesbetegnelse, salt og evt. calciumchlorid. Der gives tilladelser af den kompetente myndighed på anmodning fra den ansøgende sammenslutning. Den kompetente myndighed kan tillade anvendelsen af nye koagulerende enzymer og mælkesyrebakterier efter at have kontrolleret, at den deraf fremstillede ost har de særlige egenskaber, som definerer »Queso Tetilla«.
  Osten fremstilles af naturlig sødmælk fra køerne af racerne Rubia Gallega, Frisona eller Bruna Alpina eller krydsninger heraf på bedrifter i det afgrænsede geografiske område.
  Mælken må hverken indeholde kolostrum eller konserveringsmidler. Der må ikke anvendes procedurer til standardisering af mælken eller processer, der ændrer dens oprindelige sammensætning.
  Den må ikke blandes med mælk, der ikke stammer fra registrerede bedrifter, eller mælk fra andre racer end dem, der er angivet i varespecifikationen. |
| --- | --- |

b)

Råvarer: »Queso Tetilla« fremstilles af komælk, animalsk osteløbe eller andre koagulerende enzymer, der er udtrykkeligt tilladt til fremstilling af osten, mælkesyrebakterier: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris og lignende stoffer, der ikke ændrer den beskyttede osts egenskaber, og som udtrykkeligt er tilladt til fremstilling af den ost, der er omfattet af denne beskyttede oprindelsesbetegnelse, salt og evt. calciumchlorid. Der gives tilladelser af den kompetente myndighed på anmodning fra den ansøgende sammenslutning. Den kompetente myndighed kan tillade anvendelsen af nye koagulerende enzymer og mælkesyrebakterier efter at have kontrolleret, at den deraf fremstillede ost har de særlige egenskaber, som definerer »Queso Tetilla«.

Osten fremstilles af naturlig sødmælk fra køerne af racerne Rubia Gallega, Frisona eller Bruna Alpina eller krydsninger heraf på bedrifter i det afgrænsede geografiske område.

Mælken må hverken indeholde kolostrum eller konserveringsmidler. Der må ikke anvendes procedurer til standardisering af mælken eller processer, der ændrer dens oprindelige sammensætning.

Den må ikke blandes med mælk, der ikke stammer fra registrerede bedrifter, eller mælk fra andre racer end dem, der er angivet i varespecifikationen.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Produktionen af mælken, den indledende behandling heraf og produktionen og modningen af osten skal finde stede i det geografiske område som defineret i punkt 4. Alle produktionsetaper skal derfor finde sted i det afgrænsede geografiske område.

3.5.   Særlige regler vedrørende udskæring, rivning eller emballering osv. for det produkt, som betegnelsen henviser til

»Queso Tetilla« må kun sælges, hvis skorpens yderside udviser de naturlige kendetegn, der opnås under modningen.

Skorpen giver osten et naturligt beskyttende lag. Osten sælges derfor uden kunstig emballage. »Queso Tetilla« kan dog emballeres, hvis emballagen ikke har indflydelse på de fysiske, organoleptiske eller fysisk-kemiske egenskaber, der er beskrevet i punkt 3.2. Tilsynsorganet bekræfter ved kontrol, at det er tilfældet, og giver efterfølgende tilladelse til emballagen.

Osten kan desuden være dækket af et gennemsigtigt, farveløst skimmelhindrende stof.

Osteproducenterne afsender »Queso Tetilla« i hel form. Oste med en vægt på over 0,7 kg kan også markedsføres på salgssteder med selvbetjening skåret midt over, i hvilket tilfælde ostene skal være forsynet med to sekundære etiketter, en på hver side af produktet, og to sæt af alle de andre elementer, der garanterer produktets ægthed, således at begge halvdele, efter udskæring, bevarer de særlige kendetegn, der identificerer dem.

Hvis ostene skal sælges halve, skal de, eftersom de halverede ostes ene flade mister det naturlige beskyttende lag, som skorpen udgør, udskæres på salgsstedet, og de halve oste skal dækkes af gennemsigtigt husholdningsfilm.

Udskæring på salgsstedet sikrer, at produktet udstilles med henblik på salg i den kunstige emballage (filmen) i så kort tid som muligt, og produktets kvalitet derfor ikke påvirkes.

Osten må kun skæres midt over, eftersom denne udskæring bevarer ostens unikke form, som et kvindebryst, som genkendes af forbrugeren.

Uanset vægten må »Queso Tetilla« dog udskæres i portioner af en hvilken som helst størrelse på salgssteder, forudsat at udskæringen finder sted foran forbrugeren på salgstidspunktet.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Ost med den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Queso Tetilla« er forsynet med betegnelsens specifikke etiket (sekundær etiket), der garanterer produktets ægthed. Den enkelte osts sekundære etiket er påført et unikt alfanumerisk serienummer og logoet for den beskyttelse oprindelsesbetegnelse »Queso Tetilla«, som er vist nedenfor:

Image 3

Derudover er de enkelte producenters kommercielle etiket på et fremtrædende sted forsynet med ordene »Denominación de Origen Protegida« (beskyttet oprindelsesbetegnelse) og »Queso Tetilla« eller »Queixo Tetilla« samt EU-symbolet for beskyttede oprindelsesbetegnelser.

For at sikre produktets ægthed og sikre sporbarhed anbringes de sekundære etiketter og de kommercielle etiketter, som henviser til den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Queso Tetilla«, på produktet i producentens lokaler og på en sådan måde, at genbrug heraf forhindres.

Som det fremgår af punkt 3.5 er oste, der skal markedsføres i halve dele, forsynet med to sekundære etiketter, en på hver side af produktet, og to sæt af alle de andre elementer, der garanterer produktets ægthed, således at begge halvdele, efter udskæring, bevarer de særlige kendetegn, der identificerer dem.

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Den mælk og den ost, der er omfattet af den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Queso Tetilla«, produceres i hele den selvstyrende region Galicien.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Det geografiske områdes egenart

Galicien er kendetegnet ved lave bjergområder og et omfattende flodsystem. Disse bjerge og atlanterhavsklimaet (som er præget af rigelige mængder nedbør) fremmer udviklingen af græsarealer (både naturlige og dyrkede) og et højt udbytte af foder og andre afgrøder. Den høje produktivitet, der opnås i området, tillader intenst husdyrbrug og dermed en stor sektor for mejeriprodukter.

Den menneskelige faktor bør også fremhæves, både i mælkeproduktionen, som er baseret på familiebedrifter, der stadig bruger traditionelle metoder, og i osteproduktionen, hvor der bruges traditionelle metoder, som dog tilpasses til de teknologiske fremskridt og de lovbestemte krav til hygiejne og fødevaresikkerhed.

Produktets egenart

Af den brede vifte af produkter, der repræsenterer galicisk gastronomi, er »Queso Tetilla« det produkt, der i størst grad forbindes med regionen.

Det er en blød ost, hvis primære organoleptiske egenskaber er dens cremede konsistens, dens milde, mælkeagtige duft, dens milde, let syrlige og let saltede smag og dens mælkeagtige, smøragtige aroma. Disse egenskaber minder tilsammen om den mælk, som osten fremstilles af. Osten er let opløselig og let fordøjelig.

Endelig er et af ostens særlige kendetegn dens unikke form, som et kvindebryst, som har givet osten dens navn, og som gør det muligt for forbrugeren visuelt at skelne »Queso Tetilla« fra andre oste.

Sammenhængen mellem det geografiske område og produktets egenskaber

Det geografiske miljø er ideelt til dyrkning af omfattende græsarealer af høj kvalitet. Brugen heraf er blevet intensiveret i de seneste to årtier. De store mængder af dette foder i det galiciske malkekvægs foder og de plantearter, der er en del af dette foder (med en stor procentdel bælgfrugter), påvirker sammensætningen af mælken og den modnede osts organoleptiske og næringsmæssige egenskaber, navnlig dens cremede konsistens og ostens og skorpens farve.

Mælken produceres desuden på familiebedrifter med anvendelse af traditionelle avlsmetoder. Bedrifternes kendetegn gør den mælk, som de producerer, ideel til fremstillingen af osten.

Den traditionelle produktionsmetode, hvor regionens producenters knowhow og lange erfaring med fremstillingen af denne ost spiller en afgørende rolle, og som indebærer en kort modningsperiode, giver osten dens karakteristiske cremede konsistens og milde smag.

Endelig genkendes ostens unikke form, som et kvindebryst, som osten får under formningen og presningen, umiddelbart af forbrugeren, som direkte forbinder den med dens oprindelse i Galicien, hvor denne unikke ost har været fremstillet siden før de første skriftlige henvisninger til den i det 18. århundrede. Fra det 19. århundrede bliver skriftlige henvisninger til osten mere almindelige, både i almindelige tekster og i mere specifikke videnskabelige og tekniske værker og i tekster om gastronomi. Henvisningen i O'Shea's Guide to Spain and Portugal, som blev udgivet i London i 1889, er særlig bemærkelsesværdig i lyset af dens internationale karakter. Heri anbefales rejsende på det kraftigste at smage den »unikke galiciske ost »queso de teta«, som er et produkt, der er typisk for galicisk gastronomi«.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i denne forordning)

https://mediorural.xunta.gal/sites/default/files/produtos/en-tramitacion/QuesoTetillaPliego-condiciones-febrero_2020_final.pdf

---

(1)  EUT L 179 af 19.6.2014, s. 17.

---