# Eiropas Savienības C 81/2013

| | ISSN 1977-0952
  doi:10.3000/19770952.C_2013.081.lav |
| --- | --- |
| Eiropas Savienības
  Oficiālais Vēstnesis | C 81 |
| | |
| Izdevums latviešu valodā | Informācija un paziņojumi | 56. sējums2013. gada 20. marts |

ISSN 1977-0952

doi:10.3000/19770952.C_2013.081.lav

Eiropas Savienības

Oficiālais Vēstnesis

C 81

Izdevums latviešu valodā

Informācija un paziņojumi

56. sējums2013. gada 20. marts

---

| Paziņojums Nr. | Saturs | Lappuse |
| --- | --- | --- |
| | II   Informācija |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2013/C 081/01 | Komisijas paziņojums attiecībā uz pieejamo daudzumu par 2013. gada maija apakšperiodu dažām kvotām, kuras Eiropas Savienība atvērusi produktiem rīsu nozarē | 1 |
| 2013/C 081/02 | Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu – Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu (
  1
  ) | 2 |
| 2013/C 081/03 | Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu – Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu (
  2
  ) | 3 |
| 2013/C 081/04 | Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu – Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu (
  2
  ) | 8 |

Paziņojums Nr.

Saturs

Lappuse

II   Informācija

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2013/C 081/01

Komisijas paziņojums attiecībā uz pieejamo daudzumu par 2013. gada maija apakšperiodu dažām kvotām, kuras Eiropas Savienība atvērusi produktiem rīsu nozarē

1

2013/C 081/02

Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu – Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu (
  1
  )

1

2

2013/C 081/03

Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu – Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu (
  2
  )

2

3

2013/C 081/04

Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu – Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu (
  2
  )

2

8

| | IV   Paziņojumi |
| --- | --- |
| | EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI |
| | Eiropas Komisija |
| 2013/C 081/05 | Euro maiņas kurss | 12 |

IV   Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

2013/C 081/05

Euro maiņas kurss

12

| | V   Atzinumi |
| --- | --- |
| | PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU |
| | Eiropas Komisija |
| 2013/C 081/06 | Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta COMP/M.6841 – Goldman Sachs/TPG Lundy/Tulloch Homes Group Limited) (
  2
  ) | 13 |
| | CITI TIESĪBU AKTI |
| | Eiropas Komisija |
| 2013/C 081/07 | Pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām | 14 |

V   Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

2013/C 081/06

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju (Lieta COMP/M.6841 – Goldman Sachs/TPG Lundy/Tulloch Homes Group Limited) (
  2
  )

Goldman Sachs/TPG Lundy/Tulloch Homes Group Limited

2

13

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

2013/C 081/07

Pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām

14

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Dokuments attiecas uz EEZ, izņemot Līguma I pielikumā minētos produktus |
| | (2)   Dokuments attiecas uz EEZ |

---

(1)   Dokuments attiecas uz EEZ, izņemot Līguma I pielikumā minētos produktus

1

(2)   Dokuments attiecas uz EEZ

2

| LV | |
| --- | --- |

LV

---

II Informācija

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 20.3.2013 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 81/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.3.2013

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 81/1

---

Komisijas paziņojums attiecībā uz pieejamo daudzumu par 2013. gada maija apakšperiodu dažām kvotām, kuras Eiropas Savienība atvērusi produktiem rīsu nozarē

2013/C 81/01

Ar Komisijas Regulu (ES) Nr. 1274/2009 atvēra importa tarifa kvotas rīsiem, kuru izcelsme ir aizjūras zemēs un teritorijās (AZT) (1). 2013. gada janvāra pirmajās septiņās dienās nav saņemts neviens importa licenču pieteikums par kvotām ar kārtas numuru 09.4189 un 09.4190.

Saskaņā ar Komisijas Regulas (EK) Nr. 1301/2006 (2) 7. panta 4. punkta otro teikumu daudzumi, par kuriem pieteikumi nav iesniegti, ir jāpievieno nākamajam apakšperiodam.

Saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1274/2009 1. panta 5. punkta otro daļu nākamajā apakšperiodā pieejamos daudzumus paziņo Komisijai līdz attiecīgā apakšperioda pēdējā mēneša 25. dienai.

Attiecīgi, kopējais pieejamais daudzums par 2013. gada maija apakšperiodu atbilstoši kvotām ar kārtas numuriem 09.4189 un 09.4190, kā minēts Regulā (ES) Nr. 1274/2009, ir noteikts šā paziņojuma pielikumā.

---

(1)  OV L 344, 23.12.2009., 3. lpp.

(2)  OV L 238, 1.9.2006., 13. lpp.

---

PIELIKUMS

Nākamajā apakšperiodā saskaņā ar Regulu (ES) Nr. 1274/2009 pieejamie daudzumi

| Izcelsme | Kārtas numurs | Importa licenču pieteikumi, kas iesniegti par 2013. gada janvāra apakšperiodu | Kopējais pieejamais daudzums (kg) par 2013. gada maija apakšperiodu |
| --- | --- | --- | --- |
| Nīderlandes Antiļas un Aruba | 09.4189 | (1) | 16 667 000 |
| Vismazāk attīstītās AZT | 09.4190 | (1) | 6 667 000 |

Izcelsme

Kārtas numurs

Importa licenču pieteikumi, kas iesniegti par 2013. gada janvāra apakšperiodu

Kopējais pieejamais daudzums (kg) par 2013. gada maija apakšperiodu

Nīderlandes Antiļas un Aruba

09.4189

(1)

16 667 000

Vismazāk attīstītās AZT

09.4190

(1)

6 667 000

---

(1)  Šim kvotas apakšperiodam nav noteikts piešķīruma koeficients: Komisijai nav iesniegts neviens licences pieteikums.

---

| 20.3.2013 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 81/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.3.2013

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 81/2

---

Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu

Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu

(Dokuments attiecas uz EEZ, izņemot Līguma I pielikumā minētos produktus)

2013/C 81/02

| Lēmuma pieņemšanas datums | 21.2.2013. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.35985 (12/N) |
| Dalībvalsts | Beļģija |
| Reģions | — | Jaukti |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Indemnisation des dommages agricoles causés par la sécheresse du printemps 2011 |
| Juridiskais pamats | Loi du 12 juillet 1976 relative à la réparation de certains dommages causés à des biens privés par des calamités naturelles


  Arrêté du 7 avril 1978 fixant les taux variables par tranche du montant total net des dommages subis, de même que le montant de la franchise et de l'abattement pour le calcul de l'indemnité de réparation de certains dommages causés à des biens privés par des calamités agricoles


  (projet) arrêté royal considérant comme une calamité agricole la sécheresse du printemps 2011, délimitant l'étendue géographique de cette calamité et déterminant l'indemnisation des dommages


  (projet) arrêté ministériel déterminant les modalités d'introduction et le mode d'examen des demandes en exécution de l'arrêté royal du ... considérant comme une calamité agricole la sécheresse du printemps 2011, délimitant l'étendue géographique de cette calamité et déterminant l''indemnisation des dommages


  (projet) circulaire relative à la gestion des dommages causés par la sécheresse de 2011 |
| Pasākuma veids | Shēma | — |
| Mērķis | Nelabvēlīgi laika apstākļi |
| Atbalsta veids | Tieša dotācija |
| Budžets | | Kopējais budžets: EUR 3 miljoni |

Lēmuma pieņemšanas datums

21.2.2013.

Atbalsts Nr.

SA.35985 (12/N)

Dalībvalsts

Beļģija

Reģions

—

Jaukti

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Indemnisation des dommages agricoles causés par la sécheresse du printemps 2011

Juridiskais pamats

Loi du 12 juillet 1976 relative à la réparation de certains dommages causés à des biens privés par des calamités naturelles

Arrêté du 7 avril 1978 fixant les taux variables par tranche du montant total net des dommages subis, de même que le montant de la franchise et de l'abattement pour le calcul de l'indemnité de réparation de certains dommages causés à des biens privés par des calamités agricoles

(projet) arrêté royal considérant comme une calamité agricole la sécheresse du printemps 2011, délimitant l'étendue géographique de cette calamité et déterminant l'indemnisation des dommages

(projet) arrêté ministériel déterminant les modalités d'introduction et le mode d'examen des demandes en exécution de l'arrêté royal du ... considérant comme une calamité agricole la sécheresse du printemps 2011, délimitant l'étendue géographique de cette calamité et déterminant l''indemnisation des dommages

(projet) circulaire relative à la gestion des dommages causés par la sécheresse de 2011

Pasākuma veids

Shēma

—

Mērķis

Nelabvēlīgi laika apstākļi

Atbalsta veids

Tieša dotācija

Budžets

Kopējais budžets: EUR 3 miljoni

| | Gada budžets: EUR 3 miljoni |
| --- | --- |

Gada budžets: EUR 3 miljoni

Atbalsta intensitāte

68 %

Atbalsta ilgums

Līdz 31.12.2013.

Tautsaimniecības nozares

Graudaugu (izņemot rīsu), pākšaugu un eļļas augu sēklu audzēšana, dārzeņu audzēšana, šķiedraugu audzēšana

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

| SPF Économie, PME, classes moyennes et énergie |
| --- |
| City Atrium rue du Progrès 50 |
| 1210 Bruxelles |
| BELGIQUE |

SPF Économie, PME, classes moyennes et énergie

City Atrium rue du Progrès 50

1210 Bruxelles

BELGIQUE

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

---

| 20.3.2013 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 81/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.3.2013

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 81/3

---

Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu

Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu

(Dokuments attiecas uz EEZ)

2013/C 81/03

| Lēmuma pieņemšanas datums | 23.1.2013. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.29367 (12/NN) |
| Dalībvalsts | Francija |
| Reģions | — | — |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Service d'intérêt économique général (SIEG) d'accessibilité bancaire du Livret A de la banque postale |
| Juridiskais pamats | Article L. 221-1 et L. 518-25-1 du code monétaire et financier en vertu de la Loi de modernisation de l'économie (Loi 2008-776 du 4 août 2008) |
| Pasākuma veids | Ad hoc atbalstam | Banque postale |
| Mērķis | Pakalpojumi ar vispārēju tautsaimniecisku nozīmi |
| Atbalsta veids | Tieša dotācija |
| Budžets | Kopējais budžets: EUR 1,505 miljardi |
| Atbalsta intensitāte | — |
| Atbalsta ilgums | 1.1.2009.–31.12.2014. |
| Tautsaimniecības nozares | Finanšu un apdrošināšanas darbības |
| Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese | Ministère de l'économie et des finances |
| 139 rue de Bercy |
| 75572 Paris Cedex 12 |
| FRANCE |

Lēmuma pieņemšanas datums

23.1.2013.

Atbalsts Nr.

SA.29367 (12/NN)

Dalībvalsts

Francija

Reģions

—

—

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Service d'intérêt économique général (SIEG) d'accessibilité bancaire du Livret A de la banque postale

Juridiskais pamats

Article L. 221-1 et L. 518-25-1 du code monétaire et financier en vertu de la Loi de modernisation de l'économie (Loi 2008-776 du 4 août 2008)

Pasākuma veids

Ad hoc atbalstam

Banque postale

Mērķis

Pakalpojumi ar vispārēju tautsaimniecisku nozīmi

Atbalsta veids

Tieša dotācija

Budžets

Kopējais budžets: EUR 1,505 miljardi

Atbalsta intensitāte

—

Atbalsta ilgums

1.1.2009.–31.12.2014.

Tautsaimniecības nozares

Finanšu un apdrošināšanas darbības

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

Ministère de l'économie et des finances

139 rue de Bercy

75572 Paris Cedex 12

FRANCE

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Lēmuma pieņemšanas datums | 20.11.2012. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.33337 (12/NN) |
| Dalībvalsts | Polija |
| Reģions | — | — |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Potencjalna pomoc państwa dla Polskich Linii Lotniczych LOT |
| Juridiskais pamats | — |
| Pasākuma veids | Ad hoc atbalstam | LOT Airlines |
| Mērķis | — |
| Atbalsta veids | Citi līdzdalības veidi pamatkapitālā |
| Budžets | Kopējais budžets: PLN 400 miljoni |
| Atbalsta intensitāte | — |
| Atbalsta ilgums | — |
| Tautsaimniecības nozares | Gaisa transports |
| Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese | — |
| Cita informācija | — |

Lēmuma pieņemšanas datums

20.11.2012.

Atbalsts Nr.

SA.33337 (12/NN)

Dalībvalsts

Polija

Reģions

—

—

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Potencjalna pomoc państwa dla Polskich Linii Lotniczych LOT

Juridiskais pamats

—

Pasākuma veids

Ad hoc atbalstam

LOT Airlines

Mērķis

—

Atbalsta veids

Citi līdzdalības veidi pamatkapitālā

Budžets

Kopējais budžets: PLN 400 miljoni

Atbalsta intensitāte

—

Atbalsta ilgums

—

Tautsaimniecības nozares

Gaisa transports

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

—

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Lēmuma pieņemšanas datums | 20.12.2012. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.35033 (12/N) |
| Dalībvalsts | Itālija |
| Reģions | Sicilia, Calabria | 107. panta 3. punkta a) apakšpunkts |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Aiuto al salvataggio dell'impresa G.D.M. SpA in A.S. |
| Juridiskais pamats | A. | D.L. 30.1.1979, n. 26 (convertito in L. 3.4.1979, n. 95), provvedimenti urgenti per l'amministrazione straordinaria di grandi imprese in crisi (cfr. articolo 2-bis); |

Lēmuma pieņemšanas datums

20.12.2012.

Atbalsts Nr.

SA.35033 (12/N)

Dalībvalsts

Itālija

Reģions

Sicilia, Calabria

107. panta 3. punkta a) apakšpunkts

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Aiuto al salvataggio dell'impresa G.D.M. SpA in A.S.

Juridiskais pamats

A.

D.L. 30.1.1979, n. 26 (convertito in L. 3.4.1979, n. 95), provvedimenti urgenti per l'amministrazione straordinaria di grandi imprese in crisi (cfr. articolo 2-bis);

| B. | D.M. 23.12.2004, n. 319, regolamento recante le condizioni e le modalità di prestazione della garanzia statale sui finanziamenti a favore delle grandi imprese in stato di insolvenza, ai sensi dell'articolo 101 del D. Lgs. 8 luglio 1999, n. 270; |
| --- | --- |

B.

D.M. 23.12.2004, n. 319, regolamento recante le condizioni e le modalità di prestazione della garanzia statale sui finanziamenti a favore delle grandi imprese in stato di insolvenza, ai sensi dell'articolo 101 del D. Lgs. 8 luglio 1999, n. 270;

| C. | D.L. 23.12.2003, n. 347 (convertito in L. 18.2.2004, n. 39), misure urgenti per la ristrutturazione industriale di grandi imprese in stato di insolvenza; |
| --- | --- |

C.

D.L. 23.12.2003, n. 347 (convertito in L. 18.2.2004, n. 39), misure urgenti per la ristrutturazione industriale di grandi imprese in stato di insolvenza;

| D. | D. LGS. 8.7.1999, n. 270, nuova disciplina delle grandi imprese in stato di insolvenza, a norma dell'articolo 1 della legge 30 luglio 1998, n. 274 |
| --- | --- |

D.

D. LGS. 8.7.1999, n. 270, nuova disciplina delle grandi imprese in stato di insolvenza, a norma dell'articolo 1 della legge 30 luglio 1998, n. 274

Pasākuma veids

Ad hoc atbalstam

G.D.M. SpA in A.S.

Mērķis

Grūtībās nonākušu uzņēmumu glābšana, nodarbinātība, reģionālā attīstība

Atbalsta veids

Garantija

Budžets

Kopējais budžets: EUR 16,60 miljoni

Atbalsta intensitāte

100 %

Atbalsta ilgums

6 mēnešiem

Tautsaimniecības nozares

Pārējā mazumtirdzniecība nespecializētajos veikalos

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

| Ministero dello Sviluppo Economico |
| --- |
| Via Veneto 33 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Ministero dello Sviluppo Economico

Via Veneto 33

00187 Roma RM

ITALIA

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Lēmuma pieņemšanas datums | 20.2.2013. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.35697 (12/N) |
| Dalībvalsts | Grieķija |
| Reģions | Thessalia | — |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Κρατικός Αερολιμένας Σκιάθου (Επέκταση Δαπέδου Στάθμευσης Αεροσκαφών και Νέος Συνδετήριος Τροχόδρομος) |
| Juridiskais pamats | Νόμοι 3669/2008, 3614/2007, Οδηγία 2004/18/ΕΚ, Α.Π. 4053/ΕΥΣ1749/27.3.2008 και Α.Π. 1079/Φ.95/31.5.2011. |
| Pasākuma veids | Individuālais atbalsts | Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας (ΥΠΑ), Hellenic Civil Aviation Authority |
| Mērķis | Nozares attīstība |
| Atbalsta veids | Tieša dotācija |
| Budžets | Kopējais budžets: EUR 16,30 miljoni |
| Atbalsta intensitāte | 79,62 % |
| Atbalsta ilgums | 1.2.2013.–13.12.2015. |
| Tautsaimniecības nozares | Gaisa transports |
| Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese | Ενδιάμεση Διαχειριστική Αρχή Μεταφορών |
| Άγιας Σόφιας |
| Ν. ΨΥΧΙΚΟ |
| 154 51 Αθήνα/Athens |
| ΕΛΛΑΔΑ/GREECE |

Lēmuma pieņemšanas datums

20.2.2013.

Atbalsts Nr.

SA.35697 (12/N)

Dalībvalsts

Grieķija

Reģions

Thessalia

—

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Κρατικός Αερολιμένας Σκιάθου (Επέκταση Δαπέδου Στάθμευσης Αεροσκαφών και Νέος Συνδετήριος Τροχόδρομος)

Juridiskais pamats

Νόμοι 3669/2008, 3614/2007, Οδηγία 2004/18/ΕΚ, Α.Π. 4053/ΕΥΣ1749/27.3.2008 και Α.Π. 1079/Φ.95/31.5.2011.

Pasākuma veids

Individuālais atbalsts

Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας (ΥΠΑ), Hellenic Civil Aviation Authority

Mērķis

Nozares attīstība

Atbalsta veids

Tieša dotācija

Budžets

Kopējais budžets: EUR 16,30 miljoni

Atbalsta intensitāte

79,62 %

Atbalsta ilgums

1.2.2013.–13.12.2015.

Tautsaimniecības nozares

Gaisa transports

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

Ενδιάμεση Διαχειριστική Αρχή Μεταφορών

Άγιας Σόφιας

Ν. ΨΥΧΙΚΟ

154 51 Αθήνα/Athens

ΕΛΛΑΔΑ/GREECE

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Lēmuma pieņemšanas datums | 4.12.2012. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.35703 (12/N) |
| Dalībvalsts | Austrija |
| Reģions | — | Jaukti |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Verlängerung der Beihilfenregelung „Übernahme von Haftungen für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft 2011-2013“ |
| Juridiskais pamats | Richtlinie des Bundesministers für Wirtschaft und Arbeit für die Übernahme von Haftungen für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft 2007-2013 |
| Pasākuma veids | Shēma | — |
| Mērķis | Grūtībās nonākušu uzņēmumu pārstrukturēšana |
| Atbalsta veids | Garantija |
| Budžets | Kopējais budžets: EUR 12 (miljoni) |
| Atbalsta intensitāte | — |
| Atbalsta ilgums | 10.10.2012.–31.12.2013. |
| Tautsaimniecības nozares | Izmitināšana un ēdināšanas pakalpojumi |
| Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese | Bundesministerium für Wirtschaft, Familie und Jugend |
| Stubenring 1 |
| 1010 Wien |
| ÖSTERREICH |

Lēmuma pieņemšanas datums

4.12.2012.

Atbalsts Nr.

SA.35703 (12/N)

Dalībvalsts

Austrija

Reģions

—

Jaukti

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Verlängerung der Beihilfenregelung „Übernahme von Haftungen für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft 2011-2013“

Juridiskais pamats

Richtlinie des Bundesministers für Wirtschaft und Arbeit für die Übernahme von Haftungen für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft 2007-2013

Pasākuma veids

Shēma

—

Mērķis

Grūtībās nonākušu uzņēmumu pārstrukturēšana

Atbalsta veids

Garantija

Budžets

Kopējais budžets: EUR 12 (miljoni)

Atbalsta intensitāte

—

Atbalsta ilgums

10.10.2012.–31.12.2013.

Tautsaimniecības nozares

Izmitināšana un ēdināšanas pakalpojumi

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

Bundesministerium für Wirtschaft, Familie und Jugend

Stubenring 1

1010 Wien

ÖSTERREICH

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

---

| 20.3.2013 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 81/8 |
| --- | --- | --- | --- |

20.3.2013

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 81/8

---

Valsts atbalsta apstiprināšana saskaņā ar LESD 107. un 108. pantu

Gadījumi, pret kuriem Komisijai nav iebildumu

(Dokuments attiecas uz EEZ)

2013/C 81/04

| Lēmuma pieņemšanas datums | 12.12.2012. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.35744 (12/N) |
| Dalībvalsts | Īrija |
| Reģions | — | — |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Prolongation of the Eligible Liabilities Guarantee Scheme until 30 June 2013 |
| Juridiskais pamats | | The Credit Institutions (Financial Support) Act 2008 |

Lēmuma pieņemšanas datums

12.12.2012.

Atbalsts Nr.

SA.35744 (12/N)

Dalībvalsts

Īrija

Reģions

—

—

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Prolongation of the Eligible Liabilities Guarantee Scheme until 30 June 2013

Juridiskais pamats

The Credit Institutions (Financial Support) Act 2008

| | The Credit Institutions (Eligible Liabilities Guarantee) Scheme 2009 |
| --- | --- |

The Credit Institutions (Eligible Liabilities Guarantee) Scheme 2009

Pasākuma veids

Shēma

—

Mērķis

Līdzekļi būtisku tautsaimniecības problēmu risināšanai

Atbalsta veids

Garantija

Budžets

[...] (1)

Atbalsta intensitāte

—

Atbalsta ilgums

1.1.2013.–30.6.2013.

Tautsaimniecības nozares

Finanšu un apdrošināšanas darbības

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

| Minister for Finance |
| --- |
| Government Buildings |
| Upper Merrion St. |
| Dublin 2 |
| IRELAND |

Minister for Finance

Government Buildings

Upper Merrion St.

Dublin 2

IRELAND

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Lēmuma pieņemšanas datums | 29.1.2013. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.35944 (12/N) |
| Dalībvalsts | Polija |
| Reģions | — | — |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Siódme przedłużenie programu gwarancji na rzecz banków w Polsce |
| Juridiskais pamats | | Ustawa z dnia 12 lutego 2009 r. o udzielaniu przez Skarb Państwa wsparcia instytucjom finansowym (Dz.U. nr 39, poz. 308 ze zm.) |

Lēmuma pieņemšanas datums

29.1.2013.

Atbalsts Nr.

SA.35944 (12/N)

Dalībvalsts

Polija

Reģions

—

—

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Siódme przedłużenie programu gwarancji na rzecz banków w Polsce

Juridiskais pamats

Ustawa z dnia 12 lutego 2009 r. o udzielaniu przez Skarb Państwa wsparcia instytucjom finansowym (Dz.U. nr 39, poz. 308 ze zm.)

| | Ustawa z dnia 19 listopada 2009 r. o zmianie ustawy o udzielaniu przez Skarb Państwa wsparcia instytucjom finansowym (Dz.U. z 2010 r. nr 3, poz. 12) |
| --- | --- |

Ustawa z dnia 19 listopada 2009 r. o zmianie ustawy o udzielaniu przez Skarb Państwa wsparcia instytucjom finansowym (Dz.U. z 2010 r. nr 3, poz. 12)

Pasākuma veids

Shēma

—

Mērķis

Līdzekļi būtisku tautsaimniecības problēmu risināšanai

Atbalsta veids

Citas garantijas – papildus valsts garantijām banku parādiem atbalstu var piešķirt šādās formās: i) valsts kases obligāciju aizdevums; ii) valsts kases obligāciju pārdošana ar atliktu maksājumu; iii) valsts kases obligāciju pārdošana, maksājot pa daļām, un iv) valsts kases obligāciju pārdošana, piedāvājot tās īpašām finanšu iestādēm.

Budžets

Kopējais budžets: PLN 160 miljardi

Atbalsta intensitāte

—

Atbalsta ilgums

Līdz 30.6.2013.

Tautsaimniecības nozares

Finanšu un apdrošināšanas darbības

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

| Minister Finansów |
| --- |
| ul. Świętokrzyska 12 |
| 00-916 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Minister Finansów

ul. Świętokrzyska 12

00-916 Warszawa

POLSKA/POLAND

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Lēmuma pieņemšanas datums | 4.2.2013. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.36051 (13/N) |
| Dalībvalsts | Austrija |
| Reģions | Burgenland | — |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Verlängerung der staatlichen Beihilfe N 670/08 — Regelung für Rettungs- und Umstrukturierungsbeihilfen für KMU im Burgenland |
| Juridiskais pamats | Gesetz vom 24. März 1994 über Maßnahmen zur Gewährleistung der wirtschaftlichen Entwicklung im Burgenland (Landes-Wirtschaftsförderungsgesetz 1994 — WiföG), LGBl. Nr. 33, in der Fassung des Gesetzes LBGL. Nr. 22/2008 |
| Pasākuma veids | Shēma | — |
| Mērķis | Grūtībās nonākušu uzņēmumu glābšana |
| Atbalsta veids | Citi |
| Budžets | Kopējais budžets: EUR 3 miljoni |
| Atbalsta intensitāte | — |
| Atbalsta ilgums | 10.10.2012.–31.12.2013. |
| Tautsaimniecības nozares | Visas tautsaimniecības nozares, kas ir tiesīgas saņemt atbalstu |
| Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese | Amt der Burgenländischen Landesregierung |
| Europaplatz 1 |
| 7000 Eisenstadt |
| ÖSTERREICH |

Lēmuma pieņemšanas datums

4.2.2013.

Atbalsts Nr.

SA.36051 (13/N)

Dalībvalsts

Austrija

Reģions

Burgenland

—

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Verlängerung der staatlichen Beihilfe N 670/08 — Regelung für Rettungs- und Umstrukturierungsbeihilfen für KMU im Burgenland

Juridiskais pamats

Gesetz vom 24. März 1994 über Maßnahmen zur Gewährleistung der wirtschaftlichen Entwicklung im Burgenland (Landes-Wirtschaftsförderungsgesetz 1994 — WiföG), LGBl. Nr. 33, in der Fassung des Gesetzes LBGL. Nr. 22/2008

Pasākuma veids

Shēma

—

Mērķis

Grūtībās nonākušu uzņēmumu glābšana

Atbalsta veids

Citi

Budžets

Kopējais budžets: EUR 3 miljoni

Atbalsta intensitāte

—

Atbalsta ilgums

10.10.2012.–31.12.2013.

Tautsaimniecības nozares

Visas tautsaimniecības nozares, kas ir tiesīgas saņemt atbalstu

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

Amt der Burgenländischen Landesregierung

Europaplatz 1

7000 Eisenstadt

ÖSTERREICH

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

| Lēmuma pieņemšanas datums | 13.2.2013. |
| --- | --- |
| Atbalsts Nr. | SA.36063 (13/N) |
| Dalībvalsts | Francija |
| Reģions | — | — |
| Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums) | Crédit d'impôt en faveur de la production phonographique |
| Juridiskais pamats | | Loi 2006-961 du 1er août 2006 relative au droit d’auteur et aux droits voisins dans la société de l’information |

Lēmuma pieņemšanas datums

13.2.2013.

Atbalsts Nr.

SA.36063 (13/N)

Dalībvalsts

Francija

Reģions

—

—

Nosaukums (un/vai saņēmēja nosaukums)

Crédit d'impôt en faveur de la production phonographique

Juridiskais pamats

Loi 2006-961 du 1er août 2006 relative au droit d’auteur et aux droits voisins dans la société de l’information

| | Loi 2012-1509 du 29 décembre 2012 de finances pour 2013 (article 28) |
| --- | --- |

Loi 2012-1509 du 29 décembre 2012 de finances pour 2013 (article 28)

Pasākuma veids

Shēma

—

Mērķis

Kultūra

Atbalsta veids

Nodokļu likmes samazināšana

Budžets

| | Kopējais budžets: EUR 48 miljoni |
| --- | --- |

Kopējais budžets: EUR 48 miljoni

| | Gada budžets: EUR 12 miljoni |
| --- | --- |

Gada budžets: EUR 12 miljoni

Atbalsta intensitāte

30 %

Atbalsta ilgums

1.1.2013.–31.12.2016.

Tautsaimniecības nozares

Māksla, izklaide un atpūta, radošas, mākslinieciskas un izklaides darbības

Piešķīrējas iestādes nosaukums un adrese

| Ministère de la culture et de la communication |
| --- |
| 3 rue de Valois |
| 75033 Paris Cedex 01 |
| FRANCE |

Ministère de la culture et de la communication

3 rue de Valois

75033 Paris Cedex 01

FRANCE

Cita informācija

—

Lēmuma autentiskais(-ie) teksts(-i) bez konfidenciālās informācijas ir pieejams(-i):

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

---

(1)  Konfidenciāla informācija.

---

IV Paziņojumi

EIROPAS SAVIENĪBAS IESTĀŽU UN STRUKTŪRU SNIEGTI PAZIŅOJUMI

Eiropas Komisija

| 20.3.2013 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 81/12 |
| --- | --- | --- | --- |

20.3.2013

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 81/12

---

Euro maiņas kurss (1)

2013. gada 19. marts

2013/C 81/05

1 euro =

| | Valūta | Maiņas kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | ASV dolārs | 1,2944 |
| JPY | Japānas jena | 123,49 |
| DKK | Dānijas krona | 7,4555 |
| GBP | Lielbritānijas mārciņa | 0,85585 |
| SEK | Zviedrijas krona | 8,3421 |
| CHF | Šveices franks | 1,2218 |
| ISK | Islandes krona | |
| NOK | Norvēģijas krona | 7,5205 |
| BGN | Bulgārijas leva | 1,9558 |
| CZK | Čehijas krona | 25,647 |
| HUF | Ungārijas forints | 305,20 |
| LTL | Lietuvas lits | 3,4528 |
| LVL | Latvijas lats | 0,7015 |
| PLN | Polijas zlots | 4,1548 |
| RON | Rumānijas leja | 4,4060 |
| TRY | Turcijas lira | 2,3509 |
| AUD | Austrālijas dolārs | 1,2475 |
| CAD | Kanādas dolārs | 1,3265 |
| HKD | Hongkongas dolārs | 10,0455 |
| NZD | Jaunzēlandes dolārs | 1,5712 |
| SGD | Singapūras dolārs | 1,6179 |
| KRW | Dienvidkorejas vona | 1 440,51 |
| ZAR | Dienvidāfrikas rands | 11,9332 |
| CNY | Ķīnas juaņa renminbi | 8,0457 |
| HRK | Horvātijas kuna | 7,5887 |
| IDR | Indonēzijas rūpija | 12 580,16 |
| MYR | Malaizijas ringits | 4,0409 |
| PHP | Filipīnu peso | 52,675 |
| RUB | Krievijas rublis | 39,9325 |
| THB | Taizemes bāts | 37,900 |
| BRL | Brazīlijas reāls | 2,5637 |
| MXN | Meksikas peso | 16,0453 |
| INR | Indijas rūpija | 70,3830 |

Valūta

Maiņas kurss

USD

ASV dolārs

1,2944

JPY

Japānas jena

123,49

DKK

Dānijas krona

7,4555

GBP

Lielbritānijas mārciņa

0,85585

SEK

Zviedrijas krona

8,3421

CHF

Šveices franks

1,2218

ISK

Islandes krona

NOK

Norvēģijas krona

7,5205

BGN

Bulgārijas leva

1,9558

CZK

Čehijas krona

25,647

HUF

Ungārijas forints

305,20

LTL

Lietuvas lits

3,4528

LVL

Latvijas lats

0,7015

PLN

Polijas zlots

4,1548

RON

Rumānijas leja

4,4060

TRY

Turcijas lira

2,3509

AUD

Austrālijas dolārs

1,2475

CAD

Kanādas dolārs

1,3265

HKD

Hongkongas dolārs

10,0455

NZD

Jaunzēlandes dolārs

1,5712

SGD

Singapūras dolārs

1,6179

KRW

Dienvidkorejas vona

1 440,51

ZAR

Dienvidāfrikas rands

11,9332

CNY

Ķīnas juaņa renminbi

8,0457

HRK

Horvātijas kuna

7,5887

IDR

Indonēzijas rūpija

12 580,16

MYR

Malaizijas ringits

4,0409

PHP

Filipīnu peso

52,675

RUB

Krievijas rublis

39,9325

THB

Taizemes bāts

37,900

BRL

Brazīlijas reāls

2,5637

MXN

Meksikas peso

16,0453

INR

Indijas rūpija

70,3830

---

(1)  Datu avots: atsauces maiņas kursu publicējusi ECB.

---

V Atzinumi

PROCEDŪRAS, KAS SAISTĪTAS AR KONKURENCES POLITIKAS ĪSTENOŠANU

Eiropas Komisija

| 20.3.2013 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 81/13 |
| --- | --- | --- | --- |

20.3.2013

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 81/13

---

Iepriekšējs paziņojums par koncentrāciju

(Lieta COMP/M.6841 – Goldman Sachs/TPG Lundy/Tulloch Homes Group Limited)

(Dokuments attiecas uz EEZ)

2013/C 81/06

| 1. | Komisija 2013. gada 13. martā saņēma paziņojumu par ierosinātu koncentrāciju, ievērojot Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 4. pantu (1), kuras rezultātā uzņēmumi The Goldman Sachs Group, Inc. (“Goldman Sachs”, ASV) un TPG LundyCo, L.P. (“TPG Lundy”, Kaimanu salas), ko pilnībā kontrolē TPG Group (ASV), iegūst Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta izpratnē kopīgu kontroli pār uzņēmumu Tulloch Homes Group Limited (“Tulloch Homes”, Apvienotā Karaliste), iegādājoties akcijas. |
| --- | --- |

1.

Komisija 2013. gada 13. martā saņēma paziņojumu par ierosinātu koncentrāciju, ievērojot Padomes Regulas (EK) Nr. 139/2004 4. pantu (1), kuras rezultātā uzņēmumi The Goldman Sachs Group, Inc. (“Goldman Sachs”, ASV) un TPG LundyCo, L.P. (“TPG Lundy”, Kaimanu salas), ko pilnībā kontrolē TPG Group (ASV), iegūst Apvienošanās regulas 3. panta 1. punkta b) apakšpunkta izpratnē kopīgu kontroli pār uzņēmumu Tulloch Homes Group Limited (“Tulloch Homes”, Apvienotā Karaliste), iegādājoties akcijas.

| 2. | Attiecīgie uzņēmumi veic šādu uzņēmējdarbību:






  — | Goldman Sachs pasaules mērogā sniedz finanšu pakalpojumus kā ieguldījumu banku darbības, vērtspapīru un ieguldījumu pārvaldības uzņēmums, |
| --- | --- | --- |

2.

Attiecīgie uzņēmumi veic šādu uzņēmējdarbību:

—

Goldman Sachs pasaules mērogā sniedz finanšu pakalpojumus kā ieguldījumu banku darbības, vērtspapīru un ieguldījumu pārvaldības uzņēmums,

| — | TPG Group ir pasaules mēroga privāto ieguldījumu uzņēmums, kas pārvalda fondu kopumu, kurus iegulda dažādos uzņēmumos, tos iegādājoties vai pārstrukturējot, |
| --- | --- |

—

TPG Group ir pasaules mēroga privāto ieguldījumu uzņēmums, kas pārvalda fondu kopumu, kurus iegulda dažādos uzņēmumos, tos iegādājoties vai pārstrukturējot,

| — | Tulloch Homes: dzīvojamo ēku un dzīvokļu projektēšana un būvniecība Apvienotajā Karalistē. |
| --- | --- |

—

Tulloch Homes: dzīvojamo ēku un dzīvokļu projektēšana un būvniecība Apvienotajā Karalistē.

| 3. | Iepriekšējā pārbaudē Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas EK Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts. |
| --- | --- |

3.

Iepriekšējā pārbaudē Komisija konstatē, ka uz paziņoto darījumu, iespējams, attiecas EK Apvienošanās regulas darbības joma. Tomēr galīgais lēmums šajā jautājumā netiek pieņemts.

| 4. | Komisija aicina ieinteresētās trešās personas iesniegt tai savus iespējamos novērojumus par ierosināto darbību.
  Novērojumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienas pēc šīs publikācijas datuma. Novērojumus Komisijai var nosūtīt pa faksu (+32 22964301), pa e-pastu uz adresi COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu vai pa pastu ar atsauces numuru COMP/M.6841 – Goldman Sachs/TPG Lundy/Tulloch Homes Group Limited uz šādu adresi:






  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija aicina ieinteresētās trešās personas iesniegt tai savus iespējamos novērojumus par ierosināto darbību.

Novērojumiem jānonāk Komisijā ne vēlāk kā 10 dienas pēc šīs publikācijas datuma. Novērojumus Komisijai var nosūtīt pa faksu (+32 22964301), pa e-pastu uz adresi COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu vai pa pastu ar atsauces numuru COMP/M.6841 – Goldman Sachs/TPG Lundy/Tulloch Homes Group Limited uz šādu adresi:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OV L 24, 29.1.2004., 1. lpp. (“EK Apvienošanās regula”).

---

CITI TIESĪBU AKTI

Eiropas Komisija

| 20.3.2013 | LV | Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis | C 81/14 |
| --- | --- | --- | --- |

20.3.2013

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 81/14

---

Pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām

2013/C 81/07

Šī publikācija dod tiesības izteikt iebildumus pret pieteikumu atbilstīgi Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51. pantam.

VIENOTS DOKUMENTS

PADOMES REGULA (EK) Nr. 510/2006

par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību
   (2)

“LONZO DE CORSE”/“LONZO DE CORSE — LONZU”

EK Nr.: FR-PDO-0005-0994-26.04.2012

AĢIN ( ) ACVN ( X )

1.   Nosaukums:

“Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu”

2.   Dalībvalsts vai trešā valsts:

Francija

3.   Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts:

3.1.   Produkta veids:

| 1.2. grupa. | Gaļas produkti (termiski apstrādāti, sālīti, kūpināti u. c.) |
| --- | --- |

1.2. grupa.

Gaļas produkti (termiski apstrādāti, sālīti, kūpināti u. c.)

3.2.   Produkta apraksts, uz kuru attiecas nosaukums (1):

Produktu ar aizsargāto cilmes vietas nosaukumu “Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu” iegūst no vietējās Nustrale šķirnes cūkas muguras izcirtņa, to sālot, žāvējot un nogatavinot.

Sālīšanas, žāvēšanas un nogatavināšanas posms kopumā ilgst vismaz 3 mēnešus, bet nogatavināšana vien ir ilgāka par 1 mēnesi (tas ir pēdējais produkta izgatavošanas posms, kas tiek veikts tikai dabiskos vides apstākļos un kam ir ļoti liela nozīme, lai iegūtu attiecīgo produkta konsistenci un smaržu buķeti).

Produktam ir šādas raksturīgas īpašības: tam ir garena, griezumā cilindriska vai ovāla forma, tas ir iegūts no cūkas filejas, saglabājot zemādas tauku kārtu. Tā garums ir no 15 līdz 30 centimetriem, un svars izžāvētā veidā – no 0,5 līdz 1,1 kg.

Tirdzniecībā to piedāvā ietītu cūkas zarnu apvalkā vai cūkas tauku plēvē un sasaistītu ar auklu vai iesietu tīkliņā.

Griezumā gaļa ir reizēm eļļaini spīdīga, ar viegli cauraugušu vai cauraugušu muskuļa vidusdaļu vienmērīgi sarkani sārtā vai sarkanā krāsā un aptverošo tauku kārtu baltā līdz balti sārtā krāsā.

Attiecība starp taukiem un liesumu ir no 25 līdz 30 %.

Tauku konsistence ir visai maiga. Liesums ir stingrs un reizumis elastīgs.

Gaļai piemīt aromātu buķete (žāvētam šķiņķim, riekstiem vai sēnēm, vai mežam raksturīgi aromāti), un tai ir raksturīgi sāļa garša ar piparu piegaršu.

Ir iespējams viegls kūpinājuma aromāts un garša.

Produkta fizikāli ķīmiskās un bioķīmiskās īpašības ir šādas (% no žāvēta produkta):

| — | kopējais lipīdu daudzums taukaudos ≥ 89 %; |
| --- | --- |

—

kopējais lipīdu daudzums taukaudos ≥ 89 %;

| — | sāls daudzums 6,5–10 %; |
| --- | --- |

—

sāls daudzums 6,5–10 %;

| — | starpmuskuļu tauki ≥ 5 %; |
| --- | --- |

—

starpmuskuļu tauki ≥ 5 %;

| — | neliels daudzums nitrītu/nitrātu; |
| --- | --- |

—

neliels daudzums nitrītu/nitrātu;

| — | mitruma saturs liesumā 35–50 %; |
| --- | --- |

—

mitruma saturs liesumā 35–50 %;

| — | oleīnskābes saturs ≥ 45 %. |
| --- | --- |

—

oleīnskābes saturs ≥ 45 %.

Tirdzniecībā produktu var piedāvāt vienā gabalā, sagrieztu šķēlēs vai porcijās vakuumiepakojumā ar minimālo svaru 200 grami.

3.3.   Izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem):

Liemeņu raksturlielumi

Produkta izstrādei izmantotie cūku liemeņi ir iegūti no Nustrale šķirnes cūkām, kuras nokautas vecumā no 12 līdz 36 mēnešiem un kuru liemeņu svars ir no 85 līdz 140 kg. Speķa biezums ir 2,5–6 cm.

Tādi faktori kā šķirne, kaušana, cūkām sasniedzot lielāku vecumu, turēšana ārā un noslēguma posmā barošana pamatā ar kastaņiem un/vai ozolzīlēm nodrošina izejvielai īpašu kvalitāti: sarkanu līdz tumši sarkanu gaļas krāsu, ievērojamu lipīdu daudzumu un īpašas kvalitātes taukus.

Svaiga produkta īpašības

| — | tikai cūkas muguras fileja un sānu daļa; |
| --- | --- |

—

tikai cūkas muguras fileja un sānu daļa;

| — | 4 gabali no katra dzīvnieka; |
| --- | --- |

—

4 gabali no katra dzīvnieka;

| — | gabals izgriezts taisnstūrveidā; |
| --- | --- |

—

gabals izgriezts taisnstūrveidā;

| — | iespējama zemādas tauku kārtas daļēja attaukošana; |
| --- | --- |

—

iespējama zemādas tauku kārtas daļēja attaukošana;

| — | svars svaigā veidā 0,7–1,5 kg; |
| --- | --- |

—

svars svaigā veidā 0,7–1,5 kg;

| — | aizliegts izmantot ražošanas paņēmienus, kuri paredz negatīvu temperatūru (sasaldēšana, sasaldēšana ļoti zemā temperatūrā u. c.). |
| --- | --- |

—

aizliegts izmantot ražošanas paņēmienus, kuri paredz negatīvu temperatūru (sasaldēšana, sasaldēšana ļoti zemā temperatūrā u. c.).

3.4.   Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem):

Pēc atšķiršanas dzīvniekus audzē āra platībās, kur tie var brīvi pārvietoties. Šīs āra platības ir mežu un ganību teritorijas, kurās ganāmpulki pārvietojas, ņemot vērā lopbarības resursu pieejamību atkarībā no sezonas.

Dzīvnieki tur daļēji sameklē sev barību paši (zāle, saknes, bumbuļi u. c.). Šajās audzēšanas teritorijās lopkopji piegādā ganāmpulkiem papildbarības devas, bet ne vairāk kā 2 kg dienā uz vienu dzīvnieku. Papildbarības sastāvā ir vismaz 90 % graudaugu, eļļas augu, pākšaugu un no tiem iegūtu produktu (pēc barības devas svara un pēc vidējā svērtā svara) un vismaz 60 % graudaugu un no tiem iegūtu produktu (kviešu, miežu, kukurūzas). Ne agrāk kā 45 dienas pirms noslēguma posma šajā papildbarībā atļauts iekļaut kukurūzu.

Nobarošanas pēdējais posms jāveic laikposmā no oktobra līdz martam, un tā ilgumam jābūt vismaz 45 dienas. Vismaz 30 pirmajās šā posma dienās dzīvnieki barojas tikai ar zīlēm un kastaņiem, kurus tie iegūst, pārvietojoties nobarošanas beigu posma teritorijās (ozolu un kastaņkoku audzēs). Pēc tam atļauts izēdināt miežu papildbarību, bet ne vairāk kā 4 kg dienā vienam dzīvniekam. Kopējais lopkopja izbarotais ikdienas miežu papildbarības daudzums noslēguma posmā nedrīkst pārsniegt 30 % no tā kastaņu un/vai ozolzīļu apjoma, ko dzīvnieks patērē visā noslēguma posmā.

3.5.   Īpaši ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā:

Visi ražošanas posmi (dzimšana, audzēšana, nobarošanas pēdējais posms, cūku nokaušana, gaļas kulinārijas izstrādājumu pārstrāde un nogatavināšana) obligāti jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

3.6.   Īpaši noteikumi griešanai, rīvēšanai, iepakošanai u. c.:

Sadalīšana gabalos, sagriešana šķēlēs un iepakošana obligāti veicama noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā, lai nepieļautu

| — | organoleptiskās kvalitātes pasliktināšanos, produktu uzglabājot un apstrādājot, |
| --- | --- |

—

organoleptiskās kvalitātes pasliktināšanos, produktu uzglabājot un apstrādājot,

| — | nepietiekamu produktu pārraudzības, izsekojamības un atkārtotas marķēšanas kontroli. |
| --- | --- |

—

nepietiekamu produktu pārraudzības, izsekojamības un atkārtotas marķēšanas kontroli.

Produktu griež ar rokām, izmantojot tikai nazi, lai nepieļautu no gaļas sasilšanu, kas savukārt varētu pasliktināt produkta īpašo organoleptisko kvalitāti. Ir atļauts lietot šādus rīkus: griežamo nazi un paliktni.

Šķēlēs griežamajam produktam iesaiņojumu (cūkas zarnas apvalku vai tauku plēvi) iepriekš noņem.

Pēc tam, kad produkts sadalīts porcijās un sagriezts šķēlēs, to nekavējoties iesaiņo vakuumiepakojumā.

Liesās gaļas krāsa ir sarkana līdz tumši sarkanai. Ņemot vērā to, ka par konservantu lieto tikai sāli (tāpēc iespējams palēnināt oksidēšanos un līdz ar to stabilizēt produkta krāsu), ir svarīgi gaļu pēc iespējas drīzāk iesaiņot vakuumiepakojumā, lai nepieļautu gaļas sabrūnināšanos.

Tauki, kuriem ir raksturīga garša, aromāts, krāsa un spīdums, ja tos atstāj atmosfēras gaisa iedarbībā, strauji sasmok – tāpēc produkts pēc iespējas drīzāk iesaiņojams vakuumiepakojumā.

Arī pēc tam kad gabalu sāk griezt šķēlēs, tās pilnībā jāiepako 12 stundu laikā.

Šo pasākumu mērķis ir nepieļaut produkta kvalitātes pasliktināšanos, jo īpaši tā organoleptisko īpašību ziņā.

3.7.   Īpaši noteikumi marķēšanai:

Neatkarīgi no noteikumos paredzētās informācijas, kas jānorāda attiecībā uz gaļas kulinārijas izstrādājumiem, ar cilmes vietas nosaukumu “Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu” apzīmēto gaļu marķē, iekļaujot šādu informāciju:

| — | cilmes vietas nosaukumu “Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu”; |
| --- | --- |

—

cilmes vietas nosaukumu “Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu”;

| — | Eiropas Savienības ACVN simbolu, sākot no brīža, kad tas ierakstīts Eiropas Savienības reģistrā. |
| --- | --- |

—

Eiropas Savienības ACVN simbolu, sākot no brīža, kad tas ierakstīts Eiropas Savienības reģistrā.

Norāde “finition châtaigne et/ou gland” (beigu posmā nobarošana ar kastaņiem un/vai zīlēm) vai “porcs finis à la châtaigne et/ou au gland” (cūkas beigu posmā barotas ar kastaņiem un/vai zīlēm), vai “100 % châtaignes/glands” (100 % kastaņi un/vai zīles) atveidojama tikai tādu produktu etiķetē, kuri iegūti no dzīvniekiem, kas nobarošanas beigu posmā saņēmuši tikai kastaņu un/vai zīļu barību.

4.   Precīza ģeogrāfiskā apgabala definīcija:

Cilmes vietas nosaukuma “Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu” ģeogrāfisko apgabalu nosaka, pamatojoties uz pašvaldībām, kuru dabīgā vide atbilst tradicionālajiem “Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu” audzēšanas un pārstrādes apstākļiem – tā ir visa Korsikas teritorija, izņemot jūras krasta rajonus, kuros nav šā produkta ražošanai piemērotu apstākļu.

Tādējādi ģeogrāfiskajā apgabalā ietilpst šādu Dienvidkorsikas (Corse-du-Sud) un Augškorsikas (Haute-Corse) departamenta pašvaldību teritorijas, no kuriem daļēji tajā ietilpst šādas pašvaldības:

| | Dienvidkorsikas (Corse-du-Sud) departaments: Afa, Ajaccio, Alata, Albitreccia, Ambiegna, Appietto, Arbellara, Arbori, Arro, Bastelicaccia, Belvédère-Campomoro, Bonifacio, Calcatoggio, Cannelle, Cargèse, Casaglione, Casalabriva, Cauro, Coggia, Cognocoli-Monticchi, Conca, Coti-Chiavari, Cuttoli-Corticchiato, Eccica-Suarella, Figari, Fozzano, Grosseto-Prugna, Lecci, Lopigna, Loreto-di-Tallano, Marignana, Monacia-d'Aullène, Olmeto, Olmiccia, Osani, Ota, Partinello, Piana, Pianottoli-Caldarello, Pietrosella, Pila-Canale, Porto-Vecchio, Propriano, Sainte-Lucie-de-Tallano, San-Gavino-di-Carbini, Sant'Andréa-d'Orcino, Sari-Solenzara, Sarrola-Carcopino, Sartène, Serra-di-Ferro, Serriera, Sollacaro, Sotta, Vico, Viggianello, Villanova, Zonza. |
| --- | --- |

Dienvidkorsikas (Corse-du-Sud) departaments: Afa, Ajaccio, Alata, Albitreccia, Ambiegna, Appietto, Arbellara, Arbori, Arro, Bastelicaccia, Belvédère-Campomoro, Bonifacio, Calcatoggio, Cannelle, Cargèse, Casaglione, Casalabriva, Cauro, Coggia, Cognocoli-Monticchi, Conca, Coti-Chiavari, Cuttoli-Corticchiato, Eccica-Suarella, Figari, Fozzano, Grosseto-Prugna, Lecci, Lopigna, Loreto-di-Tallano, Marignana, Monacia-d'Aullène, Olmeto, Olmiccia, Osani, Ota, Partinello, Piana, Pianottoli-Caldarello, Pietrosella, Pila-Canale, Porto-Vecchio, Propriano, Sainte-Lucie-de-Tallano, San-Gavino-di-Carbini, Sant'Andréa-d'Orcino, Sari-Solenzara, Sarrola-Carcopino, Sartène, Serra-di-Ferro, Serriera, Sollacaro, Sotta, Vico, Viggianello, Villanova, Zonza.

| | Augškorsikas (Haute-Corse) departaments: Aghione, Aléria, Algajola, Antisanti, Aregno, Barbaggio, Barrettali, Bastia, Belgodère, Biguglia, Borgo, Brando, Cagnano, Calenzana, Calvi, Canale-di-Verde, Canari, Castellare-di-Casinca, Centuri, Cervione, Chiatra, Corbara, Ersa, Farinole, Furiani, Galéria, Ghisonaccia, Giuncaggio, L'Ile-Rousse, Linguizzetta, Lucciana, Lugo-di-Nazza, Lumio, Luri, Meria, Monte, Montegrosso, Monticello, Morsiglia, Nonza, Novella, Occhiatana, Ogliastro, Oletta, Olmeta-di-Capocorso, Olmeta-di-Tuda, Olmo, Palasca, Pancheraccia, Patrimonio, Penta-di-Casinca, Pietracorbara, Pietroso, Piève, Pigna, Pino, Poggio-di-Nazza, Poggio-d'Oletta, Poggio-Mezzana, Prunelli-di-Casacconi, Prunelli-di-Fiumorbo, Pruno, Rapale, Rogliano, Rutali, Saint-Florent, San-Gavino-di-Tenda, San-Giuliano, San-Martino-di-Lota, San-Nicolao, Santa-Lucia-di-Moriani, Santa-Maria-di-Lota, Santa-Maria-Poggio, Santa-Reparata-di-Balagna, Santo-Pietro-di-Tenda, Serra-di-Fiumorbo, Sisco, Solaro, Sorbo-Ocagnano, Speloncato, Taglio-Isolaccio, Talasani, Tallone, Tomino, Tox, Urtaca, Vallecalle, Valle-di-Campoloro, Ventiseri, Venzolasca, Vescovato, Vignale, Ville-di-Paraso, Ville-di-Pietrabugno, Volpajola. |
| --- | --- |

Augškorsikas (Haute-Corse) departaments: Aghione, Aléria, Algajola, Antisanti, Aregno, Barbaggio, Barrettali, Bastia, Belgodère, Biguglia, Borgo, Brando, Cagnano, Calenzana, Calvi, Canale-di-Verde, Canari, Castellare-di-Casinca, Centuri, Cervione, Chiatra, Corbara, Ersa, Farinole, Furiani, Galéria, Ghisonaccia, Giuncaggio, L'Ile-Rousse, Linguizzetta, Lucciana, Lugo-di-Nazza, Lumio, Luri, Meria, Monte, Montegrosso, Monticello, Morsiglia, Nonza, Novella, Occhiatana, Ogliastro, Oletta, Olmeta-di-Capocorso, Olmeta-di-Tuda, Olmo, Palasca, Pancheraccia, Patrimonio, Penta-di-Casinca, Pietracorbara, Pietroso, Piève, Pigna, Pino, Poggio-di-Nazza, Poggio-d'Oletta, Poggio-Mezzana, Prunelli-di-Casacconi, Prunelli-di-Fiumorbo, Pruno, Rapale, Rogliano, Rutali, Saint-Florent, San-Gavino-di-Tenda, San-Giuliano, San-Martino-di-Lota, San-Nicolao, Santa-Lucia-di-Moriani, Santa-Maria-di-Lota, Santa-Maria-Poggio, Santa-Reparata-di-Balagna, Santo-Pietro-di-Tenda, Serra-di-Fiumorbo, Sisco, Solaro, Sorbo-Ocagnano, Speloncato, Taglio-Isolaccio, Talasani, Tallone, Tomino, Tox, Urtaca, Vallecalle, Valle-di-Campoloro, Ventiseri, Venzolasca, Vescovato, Vignale, Ville-di-Paraso, Ville-di-Pietrabugno, Volpajola.

Attiecībā uz tām pašvaldībām, kuru teritorijas ģeogrāfiskajā apgabalā iekļautas daļēji, katrā pašvaldībā nodota glabāšanā karte, kurā skaidri norādītas ražošanas apgabala robežas. Atbilstoši INSPIRE direktīvas prasībām kompetentās valsts iestādes tīmekļa vietnē ir pieejamas kartes, kurās iezīmētas šo pašvaldību robežas.

5.   Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu:

5.1.   Ģeogrāfiskā apgabala specifika:

Korsikai ir raksturīga unikāla dabas vide gan klimata, reljefa veidojumu un augsnes ziņā, gan arī ekosistēmu darbības ziņā.

No ģeoloģiskā viedokļa Korsikā izšķir hercīnā krokojuma apgabalus salas rietumos, kuros dominē granīti, granulīti un porfīri, kas veido ļoti nevienmērīgu reljefu, un alpīnos apgabalus Korsikas ziemeļaustrumos, kuros sastopami spīdošie slānekļi un dažādu nogulumu augsnes un kuros nav augstu kalnu, un nogāzes nav tik stāvas. Vertikālā klimatiskā zonalitāte nosaka to, ka attiecīgajās augstumjoslās ir arī dažādi augsnes apstākļi, kuros kupli saauguši vairāku sugu augi, tādējādi veidojot platības, kas labi piemērotas tik specifiska cūku ganāmpulka turēšanai.

Korsikā ir Vidusjūras klimats, bet, ņemot vērā tās insularitāti un kalnaino reljefu, kā arī augstumjoslojuma un sarežģītā reljefa noteikto nogāžu ekspozīciju, šim klimatam raksturīga liela dažādība un reizumis pārsteidzošs kontrastainums starp ielejām vai pat starp ļoti tuvām nogāzēm.

Korsikas pašreiz sastopamo augu sugu lielākā daļa pieder pie Vidusjūras floras, kas attīstījusies ļoti senos laikmetos. Izolētība ir veicinājusi šo sugu attīstību, un tādējādi Korsikas florai raksturīgs liels endēmisko sugu īpatsvars.

Dažādo augstumjoslu starpā sastopama arī Vidusjūras pussausā klimata josla, kurai raksturīgas korķozolu un mūžzaļo ozolu audzes. Visplašāk šajā klimatiskajā joslā ir pārstāvēti krūmāji.

Vidusjūras mitrajā joslā visizplatītākais koks ir kastaņkoks. Šajā augstumā vairs nav sastopams olīvkoks, jo tā vertikālās izplatības areāla augstākā robeža sakrīt ar kastaņkoka vertikālās izplatības areāla zemāko robežu.

Tāpēc Korsika ir piemērota mežkopībai, jo kopumā augsne un klimats ir labvēlīgi mežu attīstībai. Kastaņkoku un ozolu audzes ir sastopamas visā salas teritorijā.

Gaļas kulinārijas izstrādājumi jau no seniem laikiem kopā ar piena produktiem bija galvenais dzīvnieku izcelsmes proteīnu avots tradicionālajā salas ēdienkartē.

Pašreizējās audzēšanas sistēmas ir mantotas no senas ganu tradīcijas – cūku ganāmpulkus pārdzina no kalnu mežu ganībām uz vasaras ganībām atkarībā no attiecīgajā apvidū pieejamajiem savvaļas lopbarības augu resursiem.

Nustrale šķirne ir Ibērijas tipa šķirne. Tie ir izturīgi dzīvnieki, kas labi piemērojušies šāda veida audzēšanai. Tie diezgan labi izmanto tiem pieejamos dabiskos barības līdzekļu resursus. Sivēnmātes vada ganāmpulku pa dažādām ganībām (mežaini apvidi, vasaras ganības u. c.). Šo āra ganību platību izmantojums var mainīties atkarībā no gadalaikiem un apvidū pieejamajiem lopbarības resursiem.

Sākot no atšķiršanas līdz augšanas beigu posmam, lopkopji šādos brīvās turēšanas apstākļos piegādā dzīvnieku attīstībai vajadzīgās barības devas. Cūkas uzmeklē un izmanto arī lopbarības resursus, kas pieejami ganībās (zāle, saknes, bumbuļaugi u. c.)

Nobarošanas beigu posmā dzīvnieki ganās kastaņkoku un ozolu audzēs periodā, kad nogatavojas kastaņi un zīles. Visu rudens un ziemas periodu tie barojas galvenokārt ar kastaņiem un/vai zīlēm. Vienīgā atļautā papildbarība ir mieži.

Šis ir pats galvenais posms, kuram ir tieša ietekme uz cūku dzīvsvara pieaugumu un tauku kvalitāti (šīm cūkām ir augsts nepiesātināto taukskābju saturs un zems piesātināto taukskābju saturs).

Audzēšanas apgabalu klimatiskie apstākļi radīja vajadzību pēc piemērotām uzglabāšanas metodēm. Tādējādi sāka izmantot žāvētus gaļas kulinārijas izstrādājumus, kā galvenos konservēšanas veidus izmantojot sālīšanu un žāvēšanu.

Rūpnieciskās saldēšanas iekārtas sāka izmantot tikai 19. gadsimta beigās, tāpēc salinieki izmantoja iespējas, ko tiem sniedza dabas vide. Tādējādi kaušana un pārstrāde vēl joprojām ir izteikti sezonālas darbības. Tāpēc “Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu” patērē no februāra līdz septembrim. Tas ir “svaigs pavasara produkts”, kas pieder pie žāvēto gaļas izstrādājumu kategorijas, kuri ir dažādi atkarībā no liemeņa sadales pēc tā anatomiskās uzbūves principa un kas tiek pasniegts kā priekšēdiens. Tā kā šo gaļas izstrādājumu lieto pārtikā galvenokārt tikai pavasara un vasaras mēnešos, tas ir kļuvis par ikdienas un plaša patēriņa produktu.

Pārstrādē tiek izmantotas tikai dabiskas metodes. Vēsturiski bija pieejams tikai sāls, pipari vai Čilli pipari (bez jebkādiem konservantiem), un tos lieto vēl šodien. Produktu žāvē ar karstās dūmošanas paņēmienu, izmantojot vietējo lapkoku malku.

Tradicionālais nogatavināšanas ilgums un apstākļi (dabiskā pagrabā un apkārtējā gaisa temperatūrā) dod iespēju iegūt sevišķas organoleptiskās īpašības, jo īpaši aromātu un konsistenci.

5.2.   Produkta specifika:

“Lonzo de Corse”/“Lonzo de Corse — Lonzu” ir šādas raksturīgas īpašības:

| — | šķēlē liesumam ir raksturīga vienmērīga krāsa no sārtas līdz sarkanai, ko nosaka pigmentu daudzums muskuļos, |
| --- | --- |

—

šķēlē liesumam ir raksturīga vienmērīga krāsa no sārtas līdz sarkanai, ko nosaka pigmentu daudzums muskuļos,

| — | liesums ir viegli cauraudzis, ko nosaka starpmuskuļu tauku saturs – 5 % vai vairāk, |
| --- | --- |

—

liesums ir viegli cauraudzis, ko nosaka starpmuskuļu tauku saturs – 5 % vai vairāk,

| — | šķēlē gaļa ir eļļaini spīdīga, ko nosaka paaugstinātais oleīnskābes saturs, |
| --- | --- |

—

šķēlē gaļa ir eļļaini spīdīga, ko nosaka paaugstinātais oleīnskābes saturs,

| — | tauku konsistence ir maiga, ko nosaka paaugstināts lipolīzes saturs. |
| --- | --- |

—

tauku konsistence ir maiga, ko nosaka paaugstināts lipolīzes saturs.

| — | produkta aromāts ir viegli izteikts (žāvētam šķiņķim, riekstiem vai sēnēm, vai mežam raksturīgi aromāti), un tam ir raksturīgi sāļa garša, ko nosaka 6,5–10 % sāls saturs, ar piparu piegaršu. |
| --- | --- |

—

produkta aromāts ir viegli izteikts (žāvētam šķiņķim, riekstiem vai sēnēm, vai mežam raksturīgi aromāti), un tam ir raksturīgi sāļa garša, ko nosaka 6,5–10 % sāls saturs, ar piparu piegaršu.

5.3.   Saikne starp ģeogrāfisko apgabalu un produkta kvalitāti vai īpašībām (ACVN) vai produkta īpašo kvalitāti, reputāciju vai citām īpašībām (AĢIN):

Nustrale šķirnes cūku izmantošanai ir būtiska nozīme vietējā ražošanā. Proti, vietējā šķirne ir izturīga, tā spēj paciest krasas klimatisko apstākļu atšķirības un lielu barības dažādību un strauji uzkrāt tauku rezerves barības pārpilnības apstākļos; šīs šķirnes cūku audzēšanas apstākļi ir neatkārtojami un īpaši labi piemēroti šai teritorijai – kalnu rajoni, audzēšana āra platībās, ilgs augšanas posms līdz produkcijas iegūšanai (liels kaušanas vecums, iegūstot liemeni, kas nekad nav smagāks par 140 kg), barošanās ar no dabas vidē atrodamiem barības līdzekļiem, jo īpaši nobeiguma posmā.

Tādējādi ekstensīvām cūkkopības saimniecībām gandrīz visā Korsikas teritorijā ir pieejami bagātīgi barības resursi, jo kastaņkoku un mūžzaļo ozolu audzes ir izplatītas gan dabiskos mežu masīvos, ko būtiski ietekmējusi cilvēku saimnieciskā darbība, gan arī apvidos, ko var raksturot kā lauksaimniecībā izmantojamu zemju un mežu zonas.

Ņemot vērā to, ka šī šķirne ir labi pielāgojusies un ka ir pieejamas dabīgās izejvielas, var iegūt produktu, par kura kvalitāti liecina gaļas krāsa (no sārtas līdz sarkanai), bieza tauku kārta (liels tauku īpatsvars attiecībā pret liesumu un daudz cauraugušu tauku) un žāvēta produkta svars, kas nepārsniedz 1,1 kg.

Turklāt nobarošanas beigu posmam ir tieša ietekme uz:

| — | dzīvsvara pieaugumu, jo īpaši zemādas tauku kārtas izveidē (biezāka par 2,5 cm), |
| --- | --- |

—

dzīvsvara pieaugumu, jo īpaši zemādas tauku kārtas izveidē (biezāka par 2,5 cm),

| — | tauku kvalitāti (nepiesātināto taukskābju saturs ir augsts un piesātināto taukskābju saturs ir zems). |
| --- | --- |

—

tauku kvalitāti (nepiesātināto taukskābju saturs ir augsts un piesātināto taukskābju saturs ir zems).

Tāpēc šī cūkgaļa viegli padodas sālīšanai. Sālīšanā kā vienīgo konservantu izmanto tikai jūras sāli, tāpēc gatavajā produktā ir labi jūtama sāļā garša. Turklāt produktu apstrādā tā, lai tas iegūtu sev raksturīgo formu (daļēja aptverošo tauku kārta).

Šī cūkgaļa ir piemērota ilgam nogatavināšanas posmam dabiskos vides apstākļos. Tā rezultātā iegūst īpašas organoleptiskās īpašības, piemēram, sausu un dažkārt elastīgu konsistenci un viegli izteiktu aromātu.

Salīdzinoši augstā sāls līmeņa un ilgā produktu ražošanas cikla (žāvēšana un nogatavināšana) dēļ proteolīze ir vājāka un lipolīze spēcīgāka, kas savukārt nosaka produkta organoleptiskās īpašības, proti, tā konsistence lielākoties ir maiga.

Atsauce uz specifikācijas publikāciju:

(Regulas (EK) Nr. 510/2006 5. panta 7. punkts (3))

http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/CDCLonzoDeCorse_cle0e6156.pdf

---

(1)  OV L 343, 14.12.2012., 1. lpp.

(2)  OV L 93, 31.3.2006., 12. lpp.

(3)  Skat. 2. atsauci.

---