# Den Europæiske Unions C 59/2015

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 59 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 58. årgang19. februar 2015 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 59

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

58. årgang19. februar 2015

---

| Informationsnummer | Indhold | Side |
| --- | --- | --- |
| | II   Meddelelser |
| | MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2015/C 059/01 | Indledning af procedure (Sag M.7429 — Siemens/Dresser-Rand) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 059/02 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.7495 — APAX/EVRY) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 059/03 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.7505 — Carlyle/Warburg Pincus/DBRS) (
  1
  ) | 2 |

Informationsnummer

Indhold

Side

II   Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2015/C 059/01

Indledning af procedure (Sag M.7429 — Siemens/Dresser-Rand) (
  1
  )

1

1

2015/C 059/02

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.7495 — APAX/EVRY) (
  1
  )

1

1

2015/C 059/03

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.7505 — Carlyle/Warburg Pincus/DBRS) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Oplysninger |
| --- | --- |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2015/C 059/04 | Euroens vekselkurs | 3 |
| | OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE |
| | EFTA-Tilsynsmyndigheden |
| 2015/C 059/05 | Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse | 4 |
| 2015/C 059/06 | Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse | 5 |

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2015/C 059/04

Euroens vekselkurs

3

OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE

EFTA-Tilsynsmyndigheden

2015/C 059/05

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

4

2015/C 059/06

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

5

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2015/C 059/07 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7483 — Abellio Transport/ScotRail) (
  1
  ) | 6 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2015/C 059/08 | Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 7 |
| 2015/C 059/09 | Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 10 |

V   Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2015/C 059/07

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.7483 — Abellio Transport/ScotRail) (
  1
  )

1

6

ANDET

Europa-Kommissionen

2015/C 059/08

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

7

2015/C 059/09

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst |

---

(1)   EØS-relevant tekst

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

II Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/1

---

Indledning af procedure

(Sag M.7429 — Siemens/Dresser-Rand)

(EØS-relevant tekst)

(2015/C 59/01)

Den 13. februar 2015 har Kommissionen besluttet at indlede procedure i ovennævnte sag, efter at den har fundet, at den anmeldte fusion rejser alvorlig tvivl med hensyn til, om den er forenelig med det indre marked. Indledningen af proceduren åbner anden fase af undersøgelsen af den anmeldte fusion. Dette har ingen indflydelse på den endelige afgørelse i sagen. Beslutningen er baseret på artikel 6, stk. 1, litra c), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1).

Kommissionen opfordrer hermed andre interesserede til at fremsætte eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

For at bemærkningerne kan tages i betragtning i forbindelse med proceduren, skal de være Kommissionen i hænde senest 15 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Bemærkningerne kan med angivelse af sagsnummer M.7429 — Siemens/Dresser-Rand sendes til Kommissionen pr. fax (+32 22964301) eller pr. brev til følgende adresse:

| Europa-Kommissionen |
| --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for Fusioner |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for Fusioner

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

---

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/1

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.7495 — APAX/EVRY)

(EØS-relevant tekst)

(2015/C 59/02)

Den 13. februar 2015 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32015M7495. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32015M7495. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/2

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.7505 — Carlyle/Warburg Pincus/DBRS)

(EØS-relevant tekst)

(2015/C 59/03)

Den 16. februar 2015 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32015M7505. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32015M7505. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/3

---

Euroens vekselkurs (1)

18. februar 2015

(2015/C 59/04)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,1372 |
| JPY | japanske yen | 135,69 |
| DKK | danske kroner | 7,4440 |
| GBP | pund sterling | 0,73720 |
| SEK | svenske kroner | 9,5489 |
| CHF | schweiziske franc | 1,0707 |
| ISK | islandske kroner | |
| NOK | norske kroner | 8,5480 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 27,583 |
| HUF | ungarske forint | 307,71 |
| PLN | polske zloty | 4,1909 |
| RON | rumænske leu | 4,4518 |
| TRY | tyrkiske lira | 2,7940 |
| AUD | australske dollar | 1,4598 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4158 |
| HKD | hongkongske dollar | 8,8229 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,5147 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,5475 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 267,02 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 13,2921 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,1133 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,7240 |
| IDR | indonesiske rupiah | 14 646,88 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,1200 |
| PHP | filippinske pesos | 50,372 |
| RUB | russiske rubler | 70,5714 |
| THB | thailandske bath | 37,050 |
| BRL | brasilianske real | 3,2195 |
| MXN | mexicanske pesos | 16,9923 |
| INR | indiske rupee | 70,8500 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,1372

JPY

japanske yen

135,69

DKK

danske kroner

7,4440

GBP

pund sterling

0,73720

SEK

svenske kroner

9,5489

CHF

schweiziske franc

1,0707

ISK

islandske kroner

NOK

norske kroner

8,5480

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

27,583

HUF

ungarske forint

307,71

PLN

polske zloty

4,1909

RON

rumænske leu

4,4518

TRY

tyrkiske lira

2,7940

AUD

australske dollar

1,4598

CAD

canadiske dollar

1,4158

HKD

hongkongske dollar

8,8229

NZD

newzealandske dollar

1,5147

SGD

singaporeanske dollar

1,5475

KRW

sydkoreanske won

1 267,02

ZAR

sydafrikanske rand

13,2921

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,1133

HRK

kroatiske kuna

7,7240

IDR

indonesiske rupiah

14 646,88

MYR

malaysiske ringgit

4,1200

PHP

filippinske pesos

50,372

RUB

russiske rubler

70,5714

THB

thailandske bath

37,050

BRL

brasilianske real

3,2195

MXN

mexicanske pesos

16,9923

INR

indiske rupee

70,8500

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

OPLYSNINGER VEDRØRENDE DET EUROPÆISKE ØKONOMISKE SAMARBEJDSOMRÅDE

EFTA-Tilsynsmyndigheden

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/4

---

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

(2015/C 59/05)

EFTA-Tilsynsmyndigheden gør ingen indsigelser mod følgende statsstøtteforanstaltning:

| Dato for vedtagelse af beslutningen | : | 26. november 2014 |
| --- | --- | --- |
| Sag nr. | : | 75701 |
| Beslutning nr. | : | 518/14/KOL |
| EFTA-stat | : | Norge |
| Støtteforanstaltningens navn | : | Støtteordning for udvikling, markedsføring og distribution af interaktive produktioner |
| Retsgrundlag | : | Lov om støtte til audiovisuelle produktioner nr. 1169 af 7. september 2009
  Det årlige statsbudget (kapitel 0334 om film og medier) |
| Foranstaltningens art | : | Støtteordning |
| Formål | : | Kultur |
| Støtteform | : | Direkte tilskud |
| Budget | : | 20 mio. NOK årligt |
| Varighed | : | Indtil 31. december 2020 |
| Berørte sektorer | : | Kultur |
| Navn og adresse på den støtteydende myndighed | : | Norsk filminstitutt |
| Postboks 485 Sentrum |
| N-0105 Oslo |
| NORGE |

Dato for vedtagelse af beslutningen

:

26. november 2014

Sag nr.

:

75701

Beslutning nr.

:

518/14/KOL

EFTA-stat

:

Norge

Støtteforanstaltningens navn

:

Støtteordning for udvikling, markedsføring og distribution af interaktive produktioner

Retsgrundlag

:

Lov om støtte til audiovisuelle produktioner nr. 1169 af 7. september 2009

Det årlige statsbudget (kapitel 0334 om film og medier)

Foranstaltningens art

:

Støtteordning

Formål

:

Kultur

Støtteform

:

Direkte tilskud

Budget

:

20 mio. NOK årligt

Varighed

:

Indtil 31. december 2020

Berørte sektorer

:

Kultur

Navn og adresse på den støtteydende myndighed

:

Norsk filminstitutt

Postboks 485 Sentrum

N-0105 Oslo

NORGE

Den autentiske udgave af afgørelsen (renset for fortrolige oplysninger) findes på EFTA-Tilsynsmyndighedens hjemmeside:

http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/

---

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/5

---

Statsstøtte — Beslutning om ikke at gøre indsigelse

(2015/C 59/06)

EFTA-Tilsynsmyndigheden gør ingen indsigelser mod følgende statsstøtteforanstaltning:

| Dato for vedtagelse af beslutningen | : | 26. november 2014 |
| --- | --- | --- |
| Sag nr. | : | 76280 |
| Beslutning nr. | : | 519/14/KOL |
| EFTA-stat | : | Norge |
| Støtteforanstaltningens navn | : | Ændringer til det norske skattesystem for skibsfart for så vidt angår en differentieret nedsættelse af tonnageskatten baseret på miljøkriterier |
| Retsgrundlag | : | EØS-aftalens artikel 61, stk. 3, litra c) |
| Foranstaltningens art | : | Støtteordning |
| Formål | : | Fremme af søfartssektoren |
| Støtteform | : | Skattefritagelse |
| Budget | : | Ikke tilgængeligt |
| Varighed | : | Fra indkomståret 2015 til genanmeldelse |
| Berørte sektorer | : | Søfart |
| Navn og adresse på den støtteydende myndighed | : | Finansministeriet |
| Postboks 8008 Dep, |
| N-0030 Oslo |
| NORGE |

Dato for vedtagelse af beslutningen

:

26. november 2014

Sag nr.

:

76280

Beslutning nr.

:

519/14/KOL

EFTA-stat

:

Norge

Støtteforanstaltningens navn

:

Ændringer til det norske skattesystem for skibsfart for så vidt angår en differentieret nedsættelse af tonnageskatten baseret på miljøkriterier

Retsgrundlag

:

EØS-aftalens artikel 61, stk. 3, litra c)

Foranstaltningens art

:

Støtteordning

Formål

:

Fremme af søfartssektoren

Støtteform

:

Skattefritagelse

Budget

:

Ikke tilgængeligt

Varighed

:

Fra indkomståret 2015 til genanmeldelse

Berørte sektorer

:

Søfart

Navn og adresse på den støtteydende myndighed

:

Finansministeriet

Postboks 8008 Dep,

N-0030 Oslo

NORGE

Den autentiske udgave af afgørelsen (renset for fortrolige oplysninger) findes på EFTA-Tilsynsmyndighedens hjemmeside:

http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/

---

V Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/6

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.7483 — Abellio Transport/ScotRail)

(EØS-relevant tekst)

(2015/C 59/07)

| 1. | Den 11. februar 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Abellio ScotRail Limited (»Abellio ScotRail«, Det Forenede Kongerige), et datterselskab af Abellio Transport Holding BV (Nederlandene), der i sidste instans kontrolleres af Nederlandse Spoorwegen (»NS«, Nederlandene), gennem offentligt overtagelsestilbud erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele ScotRail franchiset (Det Forenede Kongerige). |
| --- | --- |

1.

Den 11. februar 2015 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved Abellio ScotRail Limited (»Abellio ScotRail«, Det Forenede Kongerige), et datterselskab af Abellio Transport Holding BV (Nederlandene), der i sidste instans kontrolleres af Nederlandse Spoorwegen (»NS«, Nederlandene), gennem offentligt overtagelsestilbud erhverver kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over hele ScotRail franchiset (Det Forenede Kongerige).

| 2. | De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:
  —   Abellio Transport Holding: drift af et antal koncessions- eller franchisekontrakter for passagertransport ad jernbane uden for Nederlandene, navnlig i Det Forenede Kongerige, Tyskland og Sverige
  —   Abellio ScotRail: drift af ScotRail franchiset
  —   ScotRail franchiset: passagertransportydelser ad jernbane i Skotland. |
| --- | --- |

2.

De deltagende virksomheder er aktive på følgende områder:

—   Abellio Transport Holding: drift af et antal koncessions- eller franchisekontrakter for passagertransport ad jernbane uden for Nederlandene, navnlig i Det Forenede Kongerige, Tyskland og Sverige

—   Abellio ScotRail: drift af ScotRail franchiset

—   ScotRail franchiset: passagertransportydelser ad jernbane i Skotland.

| 3. | Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil. |
| --- | --- |

3.

Efter en foreløbig gennemgang af sagen finder Europa-Kommissionen, at den anmeldte fusion muligvis falder ind under fusionsforordningen. Den har dog endnu ikke taget endelig stilling hertil.

| 4. | Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.
  Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7483 — Abellio Transport/ScotRail sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:





  Europa-Kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for fusioner |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

4.

Europa-Kommissionen opfordrer hermed alle interesserede til at fremsætte deres eventuelle bemærkninger til den planlagte fusion.

Alle bemærkninger skal være Europa-Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse og kan med angivelse af sagsnummer M.7483 — Abellio Transport/ScotRail sendes til Europa-Kommissionen pr. fax (+32 22964301), pr. e-mail (COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu) eller pr. brev til følgende adresse:

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for fusioner

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen«).

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/7

---

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2015/C 59/08)

Denne offentliggørelse giver ret til at rejse indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1).

ENHEDSDOKUMENT

»NERETVANSKA MANDARINA«

EU-nr. HR-PDO-0005-01225-8.5.2014

BOB ( X ) BGB ( )

1.   Beskrivelse

»Neretvanska mandarina«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Kroatien

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Produkttype

Kategori 1.6. Frugt, grøntsager og korn, også forarbejdet

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Neretvanska mandarina er frugten fra mandarintræet, der tilhører sortgruppen Unshiu-Satsuma (Citrus Unshiu Marcovitch). Botanisk tilhører frugten familien Rutacea, undergruppen Aurantioideae, slægten Citrus og arten Citrus retuculata Blanco.

Citrus Unshiu

Citrus

Citrus retuculata

Frugten Neretvanska mandarina er et kødfuldt bær (hisperidum), der består af segmenter, og hvis skræl let lader sig fjerne fra frugtkødet. Den spiselige del af frugten er saftig, uden kerner, har en orange farve og er inddelt i segmenter, som let lader sig adskille. Carotenoidindholdet i den spiselige del af Neretvanska mandarina ligger mellem 15,50 til 26 mg/kg. Smagen er mildt syrlig, forfriskende, og med en sød note, der afhænger af forholdet mellem sukker og syre i frugten. Frugtens form varierer mellem fladtrykt og rundet fladtrykt. Skrællens farve er foranderlig og afhænger af, hvor moden frugten er. Når frugten begynder at modne, er skrællen lysegrøn og ændrer sig gradvist til lysegul over gyldengul til orange, når frugten er helt moden. Frugten har en mild, balanceret og forfriskende aroma, som først bliver intens, når skrællen beskadiges eller fjernes, og frugtens aromatiske forbindelser frigøres.

Neretvanska mandarinas kvalitet fastsættes efter følgende parametre:

| — | andelen af frugtsaft skal være mindst 40 % |
| --- | --- |

—

andelen af frugtsaft skal være mindst 40 %

| — | frugtens samlede syreindhold skal ligge imellem 0,7 % og 1,3 % |
| --- | --- |

—

frugtens samlede syreindhold skal ligge imellem 0,7 % og 1,3 %

| — | det laveste tilladte forhold mellem sukker og syre i Neretvanska mandarina er 7:1 (samlet indhold af opløseligt tørstof/titrerbar syre) |
| --- | --- |

—

det laveste tilladte forhold mellem sukker og syre i Neretvanska mandarina er 7:1 (samlet indhold af opløseligt tørstof/titrerbar syre)

| — | størrelsen på Neretvanska mandarina varierer mellem størrelse 1-XX og størrelse 4. |
| --- | --- |

—

størrelsen på Neretvanska mandarina varierer mellem størrelse 1-XX og størrelse 4.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

—

3.4.   Specifikke etaper i produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Specifikke etaper i produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Alle led i produktionen af Neretvanska mandarina, fra produktion af formeringsmateriale til høst, skal finde sted i det geografiske område, der er defineret i punkt 4.

3.5.   Særlige regler vedrørende udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Særlige regler vedrørende udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Frugterne plukkes og pakkes i kasser med en kapacitet på 30 kg, der stables på paller og sendes til distributionscentre. Her finder den videre forarbejdning af frugterne sted efter følgende procedure: kvalitets- og sporbarhedskontrol ved ankomsten, modning af frugterne (hvis dette er nødvendigt), størrelsessortering, sprøjtning med voks, tørring, køling ved en temperatur på 5-8 °C samt endnu en kvalitets- og sporbarhedskontrol ved processens afslutning. Forberedelsen af Neretvanska mandarina til markedsføring (fra det tidspunkt, hvor frugter ankommer til distributionscentrene, til det tidspunkt, hvor de sendes videre) må højst vare 5 dage eller 120 timer.

3.6.   Særlige mærkningsregler for det produkt, som betegnelsen henviser til

Særlige mærkningsregler for det produkt, som betegnelsen henviser til

Ved markedsføring skal hver pakning være tydeligt mærket med betegnelsen Neretvanska mandarina. Betegnelsen skal i kraft af bogstavernes størrelse, type og farve (typografi) være mere fremtrædende end nogen anden skrift på pakningen. På varedeklarationen skal desuden tydeligt fremgå partinummeret (»Lot broj«), hvormed sporbarheden garanteres, og ved hjælp af hvilket produktet til enhver tid kan forbindes med producenten.

4.   Præcis afgrænsning af det geografiske område

Præcis afgrænsning af det geografiske område

Det geografiske område af Neretvadalen, hvor Neretvanska mandarina produceres, grænser op til Bosnien-Hercegovina i nord og afgrænses af Adriaterhavets kystlinje mod syd. Mod øst, sydøst og nordvest afgrænses Neretvadalen af bjergkæden de Dinariske Alper. Det område, som Neretvanska mandarina produceres i, omfatter byerne Metković, Opuzen og Ploče og kommunerne Slivno, Kula Norinska og Zažablje.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytning til det geografiske område

Områdets mikroklima bestemmes af beliggenheden nær havet, som mildner de lave temperaturer om vinteren og de høje temperaturer om sommeren. I perioden 2002-2012 var den årlige gennemsnitstemperatur i Neretvadalen 15,8 °C. Gennemsnitstemperaturen om vinteren er 7,25 °C. Den relative luftfugtighed er en meget vigtig bioklimatisk faktor. Sammen med luftens temperatur og vinden har den stor betydning for regelmæssig vekslen mellem den vegetative og generative fase af mandarintræernes vækst. Den gennemsnitlige relative luftfugtighed (gennemsnit over ti år) er 69 %. Overfloden af vand i søer og vandløb og åbne afvandingskanaler, der er gravet med håndkraft, er Neretvadalen vigtigste kendetegn og gør, at området er enestående også i hydrologisk henseende. Plantagerne, hvor Neretvanska mandarina dyrkes, ligger højst ca. 500 m fra naturlige kilder med åbent vand. Områdets hydrologiske egenskaber resulterer i et højt grundvandsniveau og en forhøjet relativ luftfugtighed, som er særlig udtalt på den tid, hvor frugten modner (september, oktober og november). På denne tid er det yderst vigtigt for frugternes kvalitet, at forsyningen med vand til planterne er optimal. For så vidt angår jorden, er Neretvadalen karakteriseret ved aflejringer med en særdeles heterogen sammensætning. Jorden består primært af lerholdigt sand og lerjord med en udtalt forekomst af mellemrum mellem jordpartiklerne og er velegnet til dyrkning af mandariner.

Som følge af produktionsområdets ovennævnte naturlige egenskaber udmærker Neretvanska mandarina sig ved en tynd, glat skræl, som er let at fjerne, frugten har ingen kerner, og segmenterne lader sig let adskille.

Den spiselige del af frugten har en gyldengul farve, som skifter til orange, efterhånden som frugten modner. Dette skyldes det høje carotenoidindhold. Et højt indhold af carotenoid i den spiselige del af frugten er en af de vigtige egenskaber for mandariner fra Neretvaområdet. Resultaterne af stikprøvekontroller af Neretvanska mandarina bekræfter, at koncentrationen af carotenoid i frugtkødet ligger over gennemsnittet. (Dragović-Uzelac V. et al. 2012: Određivanje specifičnih svojstava Neretvanske mandarine (Citrus reticulata L.) zbog zaštite geografskog podrijetla (GI), Fakultet for levnedsmiddel- og bioteknologi, Zagreb). Desuden udmærker Neretvanska mandarina sig ved sit høje indhold af saft i frugtens spiselige del, ved sit høje tørstofindhold, og ved et harmonisk forhold mellem sukker og syre, og den har derfor særlige organoleptiske egenskaber, henholdsvis en forfriskende smag og en udtalt aroma. Dyrkningen af mandariner i plantager i Neretvadalen begyndte, efter at der i 1961 og 1962 var blevet gennemført jordforbedringsarbejder. Ifølge kirkens skriftlige kilder (fra Sv. Ilijas sognekontor i Metković) blev mandarinproduktionen, trods alvorlig tørke i området i 1971, anslået til at have givet et afkast på 900 ton. Neretvanska mandarina er således et specifikt produkt, hvis særlige egenskaber ikke blot påvirkes af samspillet med miljøet (klima, beliggenhed og topografi), men også af en lang tradition for citrusdyrkning. Geografisk ser udgør Neretvadalen et af de tre nordligste områder i Europa, hvor der dyrkes citrus. Dette forhold er i vid udstrækning bestemmende for produktionsstrukturen og valget af sorter og grundstammer, som i sidste ende afspejles i frugtens kvalitet. Ved alle plantninger af Neretvanska mandarina til kommercielt brug anvendes Poncirus trifoliata-grundstammer. De fordele, som dette medfører, afspejles i frugtens kvalitet og tidlige modning, hvilket har ført til valget af netop denne grundstamme. Derudover påvirker beliggenheden nær havet de daglige variationer i lufttemperaturen (mellem dag og nat), hvilket er særlig udtalt i løbet af efteråret, hvor havet ofte er varmere end den omgivende luft. Disse udsving i temperaturen har en direkte indvirkning på frugtens farve, indholdet af carotenoid i frugtkødet, og giver en ensartet og tidlig modning af frugterne. Den mere end 80 år lange tradition samt anvendelsen af ny viden og teknologi har i væsentlig grad bidraget til ikke blot udbredelsen af dyrkningen af mandariner i Neretvadalen i det seneste årti, men også til en bedre kvalitet. Trods talrige forandringer inden for landbrugsteknikken er alle det geografiske områdes og den traditionelle dyrknings karakteristika bibeholdt. Således udføres beskæring, herunder beskæring af trækroner, fjernelse af vilde skud og plukning af frugter fra unge træer stadig udelukkende med håndkraft.

Citrus reticulata

Poncirus trifoliata

Henvisning til offentliggørelse af varespecifikationen

Henvisning til offentliggørelse af varespecifikationen

(artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i nærværende forordning)

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/NER%20MANDARINA/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda.pdf

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 19.2.2015 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 59/10 |
| --- | --- | --- | --- |

19.2.2015

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 59/10

---

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2015/C 59/09)

Denne offentliggørelse giver ret til at rejse indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1).

ENHEDSDOKUMENT

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer
   (2)

»EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE CRES«

EF-nr.: HR-PDO-0005-01206-3.3.2014

BGB ( ) BOB ( X )

1.   Betegnelse

»Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Kroatien

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Produkttype

Kategori 1.5. Fedtstoffer (smør, margarine, olier, m.m.)

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« er ekstra jomfruolie, som udvindes direkte af oliventræets frugter (Olea europaea L.) udelukkende med mekaniske metoder. Mindst 90 % af olivenene skal komme fra træer af sorterne slivnjača og/eller plominka, mens de øvrige 10 % kan komme fra træer af andre sorter.

Olea europaea

Ved markedsføringen skal olien besidde følgende fysisk-kemiske og organoleptiske egenskaber:

—   frie fedtsyrer: højst 0,5 %

frie fedtsyrer

—   peroxidtal: højst 8 mmol O2/kg

peroxidtal

2

—   K 232: højst 2,2

K 232

—   K 270: højst 0,2

K 270

—   farve: grøn til gul

farve

—   aroma: en frugtagtig duft af oliven, i nogle tilfælde også med en duft af græs

aroma

—   smag: en smag af sunde og friske oliven med anstrøg af bitterhed og pikant smag, med følgende værdier:

smag

—   medianværdi for frugtagtig smag: ≥ 2

medianværdi for frugtagtig smag

—   medianværdi for bitterhed: ≥ 2

medianværdi for bitterhed

—   medianværdi for pikant smag: ≥ 2

medianværdi for pikant smag

3.3.   Råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Råvarer (kun for forarbejdede produkter)

—

3.4.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse)

Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse)

—

3.5.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Alle etaper af produktionen af »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« skal finde sted inden for det geografiske område, der er beskrevet i punkt 4.

Oliventræerne skal dyrkes på traditionel vis i produktionsområdet, hvilket betyder, at deres kroner skal holdes tynde og luftige, så de får tilstrækkeligt sollys fra alle sider. Olivenene skal plukkes direkte fra træet, og høsten skal være overstået senest den 31. januar.

Olivenene skal forarbejdes inden for 48 timer, efter at de er høstet.

Olien opbevares i hermetisk lukkede beholdere ved en temperatur på mellem 12 og 20 °C.

Inden olien tappes, skal alle nødvendige analyser foretages for at kontrollere, at olien har de egenskaber, der er angivet i punkt 3.2.

3.6.   Særlige regler vedrørende udskæring, rivning eller emballering osv.

Særlige regler vedrørende udskæring, rivning eller emballering osv.

»Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« skal anbringes i salgsemballage inden for det geografiske produktionsområde, der er beskrevet i punkt 4. Dermed bevares oliens særlige egenskaber og kvalitet, som kunne tage skade, hvis olien blev hældt fra en beholder til en anden flere gange eller transporteret over lange afstande.

Ved pakning inden for det geografiske produktionsområde garanteres desuden produktets sporbarhed, ligesom det bliver lettere at kontrollere denne.

Produktet kan tappes i beholdere med en volumen på højst en liter.

3.7.   Specifikke mærkningsregler

Specifikke mærkningsregler

Det er tilladt at anvende navn, forretningsnavn og private mærker, forudsat at de ikke vildleder forbrugerne.

Produktbetegnelsen »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« skal i kraft af bogstavernes størrelse, type og farve (typografi) adskille sig tydeligt fra enhver anden påskrift, såsom producentens varemærke, billeder og påskrifter. Producentens påskrift må i størrelse ikke overstige 70 % af størrelsen på oprindelsesbetegnelsen, der er angivet i punkt 1.

Etiketten må ikke indeholde andre oplysninger end dem, der er angivet i specifikationen. Beskrivelser som f.eks. »af højeste kvalitet«, »ægte«, »traditionel«, »typisk«, »indenlandsk produktion«, »hjemmelavet« og lignende samt begreber, der henviser til navne på steder på øen Cres, må ikke anvendes.

Brugen af navne på landbrugsbedrifter eller familielandbrug (»stancija«) og lignende såvel som angivelse af deres særlige beliggenhed og tapning på bedriften eller en sammenslutning af bedrifter beliggende inden for produktionsområdet må kun anvendes, hvis produktet udelukkende stammer fra oliven dyrket i den pågældende bedrifts olivenlunde.

Pakningen skal også mærkes med høståret (sæsonen).

Ved markedsføring skal hver pakning foruden ovennævnte mærkning være forsynet med et særligt mærkat, som anvendes til »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres«. Mærkatet skal indeholde det fælles logo for »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« og pakningens serienummer, som giver forbrugeren garanti for produktets sporbarhed og oprindelse. Det fælles logo er vist nedenfor:

Alle brugere af logoet, som markedsfører et produkt, der svarer til produktspecifikationen, har ret til at anvende mærkatet på lige vilkår.

4.   Præcis afgrænsning af det geografiske område

Præcis afgrænsning af det geografiske område

Produktion og forarbejdning samt opbevaring og tapning af »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« må kun foregå på øen Cres. Det geografiske produktionsområde er afgrænset af kystlinjen rundt om øen Cres.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytning til det geografiske område

5.1.   Det geografiske områdes egenart

Det geografiske områdes egenart

Øen Cres består af kalksten og dolomit fra kridttiden med meget begrænsede områder med kalksten fra den palæogene periode og spor af flysch. På dette geologiske substrat er jorden mestendels af typen terra rossa, dvs. den brune jord, som er typisk for kystregionen, og sandet dolomitholdig jord.

Den dolomitholdige jord forekommer navnlig midt på øen, hvor den største del af olivenlundene findes. I mangel af jævne arealer med agerjord i karstdalene, benyttede landbrugerne tidligere også de tynde jordlag på de kalk- og dolomitholdige skråninger, hvor de anlagde landbrugsarealer ved at fjerne stenene og placere dem i lange diger, som strækker sig ned ad skråningerne. Som olivenlundene bredte sig, blev der med tiden bygget mange tørmure, som opdeler skråningerne i terrasser, holder på den lette landbrugsjord og hindrer jorden i at blive skyllet væk fra de mere eller mindre stejle skråninger. Terrassernes bund er i vid udstrækning bearbejdet af mennesker, og jordlaget er oftest tyndt med fremtrædende stengrund og således udsat for tørke.

Klimaet på øen Cres er først og fremmest betinget af øens beliggenhed i Kvarnerregionen, retningen i hvilket øen strækket sig og dens topografi. Disse faktorer resulterer i tilstrømning af kolde luftmasser i vintermånederne og forekomst af konvektionsregn i løbet af sommeren, hvilket betyder, at øen ikke har nogen udtalt tør periode, som ellers er karakteristisk for Middelhavsklimaet. Den årlige gennemsnitstemperatur varierer mellem 13,0 og 15,2 °C, og den gennemsnitlige årlige nedbørsmængde udgør omkring 1 100 mm, som er ligeligt fordelt over hele året. Da øen Cres ligger på den 45. breddegrad, ligger produktionsområdet for »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« geografisk og klimatisk ved den nordlige grænse for olivendyrkning.

Der er blevet dyrket oliven på øen i umindelige tider, og den første skriftlige dokumentation daterer fra 1441 (N. Lemessi, 1979, Note storiche, geografiche, artistiche sull'isola di Cherso, bind I, s. 46).

Olivendyrkningens betydning fremgår af, at der i 1698 fandtes syv oliemøller på Cres (fra J. Vlahović, 1995, Odlomci iz povijesti grada Cresa, Zagreb, s. 104), i 1795 var antallet vokset til 11 (fra J. Vlahović, 1995, Odlomci iz povijesti grada Cresa, Zagreb, s. 107), og i 1853 var der 24 oliemøller på øen (N. Lemessi, 1979, Note storiche, geografiche, artistiche sull'isola di Cherso, Rom, bind IV, s. 358). Den første oliemølle med centrifugalt ekstraktionsapparat på Adriaterhavets østkyst blev netop installeret på Cres i 1975.

Det stigende antal oliemøller førte til, at der blev produceret mere olie, og kvaliteten blev bedre. I 1771 nævnte Alberto Fortis, at det væsentligste, der blev produceret på øen Cres, var olie, og at det var den bedste olie, der på det tidspunkt blev produceret i Republikken Venedig (Alberto Fortis, 1771, Saggio d'osservazioni sopra l'isola di Cherso ed Osero, Venezia, s. 59 og 60). Mange skriftlige kilder vidner om, at der i Kvarnerområdet i midten og slutningen af det 19. århundrede blev solgt overskydende olie fra Cres (Eco del Litorale Ungarico, 1843, Rijeka, nr. 1, s. 4; nr. 7, s. 4; Giambattista Cubich, 1874, Notizie naturali e storiche sull'isola di Veglia, Trieste, s. 149; Dragutin Hirc, 1891, Hrvatsko primorje, Zagreb, s. 155 og 301; Pučki Prijatelj, 1912, Pazin, XIII, nr. 36. s. 291).

I dag beskæftiger de fleste familier på øen sig med at dyrke oliven, og olivendyrkningen udgør den eneste form for landbrug på øen, der er af større økonomisk betydning. I betragtning af de vanskelige jordbundsmæssige og orografiske vilkår for landbrugsproduktion, har de metoder, der anvendes ved olivendyrkningen ikke forandret sig meget gennem tiden, og dyrkningen er også i dag hovedsageligt ekstensiv. Et særligt kendetegn for olivendyrkningen på øen Cres er, at der græsser får i olivenlundene. Da det ikke er muligt at indføre passende landbrugsteknikker, er det fårene, der forhindrer, at lundene bliver tilgroet, ligesom de bidrager til, at jorden holdes fugtig.

Den århundreder gamle tradition med dyrkning af oliven har med tiden gjort det muligt for olivendyrkerne på Cres at udvælge en lokal sort, der kaldes »slivnjača«, og som fuldt ud er tilpasset de vanskelige vilkår for dyrkning. Den tåler kulden og de tynde jordlag, som holder dårligt på vandet. Den lokale sort »plominka« plantes traditionelt på steder, hvor jorden er dybere. Blandingen af oliven har ikke ændret sig de sidste to hundrede år, idet olivendyrkerne for det meste har plantet den lokale sort »slivnjača«, som i dag udgør omkring 80 % af oliventræerne på øen.

Da olivendyrkerne på Cres til stadighed bestræber sig på at fremstille olie af højeste kvalitet, er der de seneste årtier sket forbedringer af metoder og knowhow, når det gælder plukning og forarbejdning. Plukningen finder sted, når olivenene begynder at modnes, og de forarbejdes inden for 48 timer efter plukningen ved hjælp af de mest moderne produktionsmetoder.

5.2.   Produktets egenart

Produktets egenart

De organoleptiske egenskaber ved »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« udmærker sig gennem en mild til moderat pikant smag og bitterhed, og i nogle tilfælde en duft af græs. Medianværdien for pikant smag og for bitterhed er som regel over 2. Bitterheden er nogle gange mere udtalt, og olien er ikke altid balanceret i organoleptisk henseende. Pikant smag og bitterhed er positive egenskaber for olivenolie og stammer fra det høje indhold af polyfenoler, som også besidder antioxydantegenskaber, der beskytter olien mod at tage skade gennem oxidering.

Den overvejende anvendelse af den lokalt avlede sort, slivnjača, og den lokale sort, plominka, giver olien en særlig lipidfraktion og især en lavere andel af ampesterol og stigmasterol. En af de særlige egenskaber ved »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« er en lav andel af frie fedtsyrer et lavt peroxidtal (O. Boschelle, A. Rogić, D. Kocijančić, L.S. Conte, 1995, Određivanje sastava lipidne frakcije dviju sorti maslina s otoka Cresa, u odnosu na proces sazrijevanja, Pomologia Croatica, bind 1, nr. 3-4, s. 16).

Indholdet af oliesyre i »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« er som regel over 72 %.

5.3.   Årsagssammenhængen mellem det geografiske område og produktets kvalitet eller egenskaber (for BOB) eller produktets særlige egenskaber, omdømme eller andre kendetegn (for BGB)

Årsagssammenhængen mellem det geografiske område og produktets kvalitet eller egenskaber (for BOB) eller produktets særlige egenskaber, omdømme eller andre kendetegn (for BGB)

De særlige egenskaber ved »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« er betingede af de specifikke jordbundsmæssige og klimatiske forhold på øen Cres samt direkte og indirekte menneskelig påvirkning.

Vilkårene for at dyrke oliven er vanskelige på øen Cres, først og fremmest på grund af de tynde jordlag med stengrund og øens beliggenhed på grænsen for olivendyrkning. Det har derfor krævet tid og erfaring for de lokale olivendyrkere at udvælge de sorter, der er egnede til dyrkning på disse vanskelige vilkår. Således valgte de den lokale avlede sort slivnjača, som har vist sig at være den bedst egnede til dyrkning på de tynde jordlag, og som i dag udgør 80 % af det samlede antal oliventræer på øen. Olivendyrkerne har gennem deres valg af sort indirekte påvirket den karakter, som olien har i dag, idet sorten med sine egenskaber bidrager til oliens kemiske sammensætning, især andelen af visse steroler.

Olivendyrkerne påvirker »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres«, først og fremmest ved at være opmærksomme på, hvornår det er tid at plukke olivenene, samt forarbejdningshastigheden og forarbejdningsmetoderne. Det har en direkte indvirkning på mængden af polyfenoler, at plukningen sker i den tidlige fase af olivenenes modning, og at de forarbejdes med de mest moderne metoder. Dette indvirker også på oliens bitterhed og pikante smag, for hvilke medianværdierne er mindst 2, og på duften af græs. Plukning på et tidligt tidspunkt og hurtig forarbejdning giver desuden et lavt indhold af frie fedtsyrer og et lavt peroxidtal.

Også klimatiske forhold og frugternes vækst- og modningsperiode indvirker på mængden af polyfenoler. De særlige klimatiske forhold på øen Cres, som er betingede af øens geografiske beliggenhed, påvirker også andelen af oliesyrer ud af den samlede mængde fedtsyrer. Andelen af oliesyrer er som regel over 72 %. Denne høje andel af oliesyrer skyldes de køligere forhold, under hvilke olivenene dyrkes.

Det kan således konkluderes, at den kemiske sammensætning og de karakteristiske organoleptiske egenskaber ved »Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres« først og fremmest er påvirket af de jordbundsmæssige og klimatiske forhold på øen Cres, af de anvendte sorters genetiske egenskaber, og af lokalbefolkningens ekspertise mht. plukning og forarbejdning af olivenene, såvel som af sammenspillet af disse faktorer.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 5, stk. 7, i forordning (EF) nr. 510/2006 (3))

3

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/CRESKO%20MASLINOVO%20ULJE/Specifikacija_ulje_Cres_FINAL7_cover.pdf

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  EUT L 93 af 31.3.2006, s. 12. Erstattet af forordning (EU) nr. 1151/2012.

2

(3)  Se fodnote 2.

3

---