# Dziennik Urzędowy C 74/2015

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 74 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Tom 583 marca 2015 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 74

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Tom 583 marca 2015

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 074/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7464 – Bladt Industries/EEW Special Pipe Constructions/TAG Energy Solutions Limited’s Assets) (
  1
  ) | 1 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2015/C 074/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7464 – Bladt Industries/EEW Special Pipe Constructions/TAG Energy Solutions Limited’s Assets) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 074/02 | Kursy walutowe euro | 2 |
| 2015/C 074/03 | Opinia Komitetu Doradczego ds. Praktyk Ograniczających Konkurencję i Pozycji Dominujących wydana na posiedzeniu w dniu 8 grudnia 2014 r. dotycząca projektu decyzji w sprawie AT.39780 – Koperty – Sprawozdawca: Cypr | 3 |
| 2015/C 074/04 | Sprawozdanie końcowe urzędnika przeprowadzającego spotkanie wyjaśniające – Koperty (AT.39780) | 4 |
| 2015/C 074/05 | Streszczenie decyzji Komisji z dnia 10 grudnia 2014 r. dotyczącej postępowania przewidzianego w art. 101 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej oraz w art. 53 Porozumienia EOG (Sprawa AT.39780 – Koperty) (notyfikowana jako dokument nr C(2014) 9295 final) | 5 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2015/C 074/02

Kursy walutowe euro

2

2015/C 074/03

Opinia Komitetu Doradczego ds. Praktyk Ograniczających Konkurencję i Pozycji Dominujących wydana na posiedzeniu w dniu 8 grudnia 2014 r. dotycząca projektu decyzji w sprawie AT.39780 – Koperty – Sprawozdawca: Cypr

3

2015/C 074/04

Sprawozdanie końcowe urzędnika przeprowadzającego spotkanie wyjaśniające – Koperty (AT.39780)

4

2015/C 074/05

Streszczenie decyzji Komisji z dnia 10 grudnia 2014 r. dotyczącej postępowania przewidzianego w art. 101 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej oraz w art. 53 Porozumienia EOG (Sprawa AT.39780 – Koperty) (notyfikowana jako dokument nr C(2014) 9295 final)

(notyfikowana jako dokument nr C(2014) 9295 final)

5

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 074/06 | Uzupełnienie do zaproszeń do składania wniosków w ramach wieloletniego programu prac w odniesieniu do dotacji w obszarze transeuropejskiej infrastruktury transportowej w ramach instrumentu Łącząc Europę na lata 2014–2020 ( Dz.U. C 308 z 11.9.2014 ) | 8 |
| 2015/C 074/07 | Uzupełnienie do zaproszenia do składania wniosków w ramach rocznego programu prac w odniesieniu do dotacji w obszarze transeuropejskiej infrastruktury transportowej w ramach instrumentu Łącząc Europę na lata 2014–2020 ( Dz.U. C 308 z 11.9.2014 ) | 8 |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 074/08 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7501 – China Shipbuilding Power Engineering Institute/Wärtsilä Technology/CSSC Wärtsilä Engine) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 9 |
| 2015/C 074/09 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7476 – Holtzbrinck Publishing Group/Springer Science + Business Media GP Acquisition SCA/JV) (
  1
  ) | 10 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 074/10 | Publikacja wniosku o zatwierdzenie zmiany zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 11 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE

Komisja Europejska

2015/C 074/06

Uzupełnienie do zaproszeń do składania wniosków w ramach wieloletniego programu prac w odniesieniu do dotacji w obszarze transeuropejskiej infrastruktury transportowej w ramach instrumentu Łącząc Europę na lata 2014–2020 ( Dz.U. C 308 z 11.9.2014 )

8

2015/C 074/07

Uzupełnienie do zaproszenia do składania wniosków w ramach rocznego programu prac w odniesieniu do dotacji w obszarze transeuropejskiej infrastruktury transportowej w ramach instrumentu Łącząc Europę na lata 2014–2020 ( Dz.U. C 308 z 11.9.2014 )

8

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2015/C 074/08

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7501 – China Shipbuilding Power Engineering Institute/Wärtsilä Technology/CSSC Wärtsilä Engine) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

9

2015/C 074/09

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.7476 – Holtzbrinck Publishing Group/Springer Science + Business Media GP Acquisition SCA/JV) (
  1
  )

1

10

INNE AKTY

Komisja Europejska

2015/C 074/10

Publikacja wniosku o zatwierdzenie zmiany zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

11

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.7464 – Bladt Industries/EEW Special Pipe Constructions/TAG Energy Solutions Limited’s Assets)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 74/01)

W dniu 20 stycznia 2015 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7464. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7464. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/2

---

Kursy walutowe euro (1)

2 marca 2015 r.

(2015/C 74/02)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,1227 |
| JPY | Jen | 134,47 |
| DKK | Korona duńska | 7,4633 |
| GBP | Funt szterling | 0,72940 |
| SEK | Korona szwedzka | 9,3436 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0724 |
| ISK | Korona islandzka | |
| NOK | Korona norweska | 8,6085 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 27,488 |
| HUF | Forint węgierski | 303,58 |
| PLN | Złoty polski | 4,1563 |
| RON | Lej rumuński | 4,4418 |
| TRY | Lir turecki | 2,8211 |
| AUD | Dolar australijski | 1,4433 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4025 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,7060 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,4907 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,5303 |
| KRW | Won | 1 235,65 |
| ZAR | Rand | 13,1442 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,0456 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,6755 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 14 561,42 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,0771 |
| PHP | Peso filipińskie | 49,528 |
| RUB | Rubel rosyjski | 70,0036 |
| THB | Bat tajlandzki | 36,297 |
| BRL | Real | 3,2133 |
| MXN | Peso meksykańskie | 16,7816 |
| INR | Rupia indyjska | 69,5415 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,1227

JPY

Jen

134,47

DKK

Korona duńska

7,4633

GBP

Funt szterling

0,72940

SEK

Korona szwedzka

9,3436

CHF

Frank szwajcarski

1,0724

ISK

Korona islandzka

NOK

Korona norweska

8,6085

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

27,488

HUF

Forint węgierski

303,58

PLN

Złoty polski

4,1563

RON

Lej rumuński

4,4418

TRY

Lir turecki

2,8211

AUD

Dolar australijski

1,4433

CAD

Dolar kanadyjski

1,4025

HKD

Dolar Hongkongu

8,7060

NZD

Dolar nowozelandzki

1,4907

SGD

Dolar singapurski

1,5303

KRW

Won

1 235,65

ZAR

Rand

13,1442

CNY

Yuan renminbi

7,0456

HRK

Kuna chorwacka

7,6755

IDR

Rupia indonezyjska

14 561,42

MYR

Ringgit malezyjski

4,0771

PHP

Peso filipińskie

49,528

RUB

Rubel rosyjski

70,0036

THB

Bat tajlandzki

36,297

BRL

Real

3,2133

MXN

Peso meksykańskie

16,7816

INR

Rupia indyjska

69,5415

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/3

---

Opinia Komitetu Doradczego ds. Praktyk Ograniczających Konkurencję i Pozycji Dominujących wydana na posiedzeniu w dniu 8 grudnia 2014 r. dotycząca projektu decyzji w sprawie AT.39780 – Koperty

Sprawozdawca: Cypr

(2015/C 74/03)

| 1. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że zachowania antykonkurencyjne wymienione w projekcie decyzji stanowią porozumienia lub praktyki uzgodnione między przedsiębiorstwami w rozumieniu art. 101 TFUE i art. 53 Porozumienia EOG. |
| --- | --- |

1.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że zachowania antykonkurencyjne wymienione w projekcie decyzji stanowią porozumienia lub praktyki uzgodnione między przedsiębiorstwami w rozumieniu art. 101 TFUE i art. 53 Porozumienia EOG.

| 2. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że przedsiębiorstwa, których dotyczy projekt decyzji, uczestniczyły w pojedynczym i ciągłym naruszeniu art. 101 TFUE i art. 53 Porozumienia EOG. |
| --- | --- |

2.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że przedsiębiorstwa, których dotyczy projekt decyzji, uczestniczyły w pojedynczym i ciągłym naruszeniu art. 101 TFUE i art. 53 Porozumienia EOG.

| 3. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że celem porozumień lub praktyk uzgodnionych było ograniczenie konkurencji w rozumieniu art. 101 TFUE i art. 53 Porozumienia EOG. |
| --- | --- |

3.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że celem porozumień lub praktyk uzgodnionych było ograniczenie konkurencji w rozumieniu art. 101 TFUE i art. 53 Porozumienia EOG.

| 4. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że przedmiotowe porozumienia lub praktyki uzgodnione mogły mieć znaczny wpływ na handel między państwami członkowskimi UE i krajami należącymi do EOG. |
| --- | --- |

4.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że przedmiotowe porozumienia lub praktyki uzgodnione mogły mieć znaczny wpływ na handel między państwami członkowskimi UE i krajami należącymi do EOG.

| 5. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją w odniesieniu do adresatów decyzji. |
| --- | --- |

5.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją w odniesieniu do adresatów decyzji.

| 6. | Komitet Doradczy zgadza się z oceną Komisji dotyczącą okresu trwania naruszenia przepisów w odniesieniu do poszczególnych adresatów decyzji. |
| --- | --- |

6.

Komitet Doradczy zgadza się z oceną Komisji dotyczącą okresu trwania naruszenia przepisów w odniesieniu do poszczególnych adresatów decyzji.

| 7. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że na adresatów projektu decyzji należy nałożyć grzywnę. |
| --- | --- |

7.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że na adresatów projektu decyzji należy nałożyć grzywnę.

| 8. | Komitet Doradczy podziela stanowisko Komisji w sprawie podstawowej kwoty grzywien. |
| --- | --- |

8.

Komitet Doradczy podziela stanowisko Komisji w sprawie podstawowej kwoty grzywien.

| 9. | Komitet Doradczy zgadza się z określeniem czasu trwania naruszenia na potrzeby obliczenia grzywien. |
| --- | --- |

9.

Komitet Doradczy zgadza się z określeniem czasu trwania naruszenia na potrzeby obliczenia grzywien.

| 10. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że w przedmiotowej sprawie nie występują okoliczności obciążające. |
| --- | --- |

10.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że w przedmiotowej sprawie nie występują okoliczności obciążające.

| 11. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że przedmiotowej sprawie występują okoliczności łagodzące mające zastosowanie w tym przypadku do jednego przedsiębiorstwa ze względu na jego ograniczony udział w naruszeniu. |
| --- | --- |

11.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją, że przedmiotowej sprawie występują okoliczności łagodzące mające zastosowanie w tym przypadku do jednego przedsiębiorstwa ze względu na jego ograniczony udział w naruszeniu.

| 12. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją w sprawie dostosowania grzywien w oparciu o pkt 37 wytycznych w sprawie grzywien z 2006 r. |
| --- | --- |

12.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją w sprawie dostosowania grzywien w oparciu o pkt 37 wytycznych w sprawie grzywien z 2006 r.

| 13. | Komitet Doradczy zgadza się z opinią Komisji dotyczącą zmniejszenia grzywien w oparciu o obwieszczenie w sprawie łagodzenia kar z 2006 r. |
| --- | --- |

13.

Komitet Doradczy zgadza się z opinią Komisji dotyczącą zmniejszenia grzywien w oparciu o obwieszczenie w sprawie łagodzenia kar z 2006 r.

| 14. | Komitet Doradczy zgadza się z opinią Komisji dotyczącą zmniejszenia grzywien w oparciu o obwieszczenie o postępowaniach ugodowych z 2008 r. |
| --- | --- |

14.

Komitet Doradczy zgadza się z opinią Komisji dotyczącą zmniejszenia grzywien w oparciu o obwieszczenie o postępowaniach ugodowych z 2008 r.

| 15. | Komitet Doradczy zgadza się z opinią Komisji dotyczącą zmniejszenia grzywien w oparciu o pkt 35 wytycznych w sprawie grzywien („niewypłacalność”). |
| --- | --- |

15.

Komitet Doradczy zgadza się z opinią Komisji dotyczącą zmniejszenia grzywien w oparciu o pkt 35 wytycznych w sprawie grzywien („niewypłacalność”).

| 16. | Komitet Doradczy zgadza się z Komisją w sprawie ostatecznej kwoty grzywien. |
| --- | --- |

16.

Komitet Doradczy zgadza się z Komisją w sprawie ostatecznej kwoty grzywien.

| 17. | Komitet Doradczy zaleca publikację swojej opinii w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej. |
| --- | --- |

17.

Komitet Doradczy zaleca publikację swojej opinii w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

---

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/4

---

Sprawozdanie końcowe urzędnika przeprowadzającego spotkanie wyjaśniające (1)

Koperty

(AT.39780)

(2015/C 74/04)

W dniu 10 grudnia 2013 r. Komisja Europejska („Komisja”) wszczęła postępowanie zgodnie z art. 11 ust. 6 rozporządzenia (WE) nr 1/2003 (2) przeciwko: Bong AB, Bong Sverige AB, Bong Belgium SA, Bong U.K. Ltd., Bong GmbH („Bong”); GPV France SAS, Heritage Envelopes Ltd. („GPV”); Holdham SA („Hamelin”); Edlef Bartl Holding GmbH, mayer-network GmbH, Mayer-Kuvert-network GmbH („Mayer-Kuvert”); Printeos, S.A, Tompla Sobre Expres, S.L., Tompla Scandinavia AB, Tompla France SARL i Tompla Druckerzeugnisse Vertriebs GmbH („Tompla”) (łącznie „strony”).

Po przeprowadzeniu rozmów ugodowych i przedłożeniu propozycji ugodowych zgodnie z art. 10a ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 773/2004 (3) Komisja Europejska przyjęła w dniu 18 listopada 2014 r. pisemne zgłoszenie zastrzeżeń, w którym stwierdziła, że strony brały udział w pojedynczym i ciągłym naruszeniu art. 101 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej i art. 53 Porozumienia EOG.

Naruszenie polegało na przydzielaniu klientów, ustalaniu cen oraz wymianie poufnych informacji handlowych dotyczących standardowych/katalogowych kopert i specjalnych kopert z nadrukiem (firmowych i/lub na miarę) wszelkich kształtów, kolorów i rozmiarów. Naruszenie trwało od dnia 8 października 2003 r. (lub w przypadku Hamelin od dnia 5 listopada 2003 r.) do dnia 22 kwietnia 2008 r.

W odpowiedziach na pisemne zgłoszenie zastrzeżeń strony potwierdziły, że skierowane do nich pisemne zgłoszenie zastrzeżeń odzwierciedla treść przedłożonych przez nie propozycji ugodowych.

Zgodnie z art. 16 decyzji 2011/695/UE, sprawdziłem czy projekt decyzji skierowany do stron dotyczy jedynie zastrzeżeń, co do których strony miały możliwość przedstawienia swoich stanowisk, i stwierdziłem, że tak właśnie było.

W związku z powyższym i biorąc pod uwagę fakt, iż strony nie skierowały do mnie żadnych wniosków ani skarg (4), uznaję, że w niniejszej sprawie przestrzegano skutecznego wykonywania praw procesowych wszystkich stron uczestniczących w postępowaniu.

Bruksela, dnia 8 grudnia 2014 r.

Wouter WILS

---

(1)  Zgodnie z art. 16 i 17 decyzji 2011/695/UE Przewodniczącego Komisji Europejskiej z dnia 13 października 2011 r. w sprawie funkcji i zakresu uprawnień urzędnika przeprowadzającego spotkanie wyjaśniające w niektórych postępowaniach z zakresu konkurencji (Dz.U. L 275 z 20.10.2011, s. 29) („decyzja 2011/695/UE”).

1

(2)  Rozporządzenie Rady (WE) nr 1/2003 z dnia 16 grudnia 2002 r. w sprawie wprowadzenia w życie reguł konkurencji ustanowionych w art. 81 i 82 Traktatu (Dz.U. L 1 z 4.1.2003, s. 1).

2

(3)  Rozporządzenie Komisji (WE) nr 773/2004 z dnia 7 kwietnia 2004 r. odnoszące się do prowadzenia przez Komisję postępowań zgodnie z art. 81 i art. 82 Traktatu WE (Dz.U. L 123 z 27.4.2004, s. 18).

3

(4)  Zgodnie z art. 15 ust. 2 decyzji 2011/695/UE strony postępowania w sprawach kartelowych, które angażują się w rozmowy ugodowe na podstawie art. 10a rozporządzenia (WE) nr 773/2004, mogą na każdym etapie procedury ugodowej zwrócić się do urzędnika przeprowadzającego spotkanie wyjaśniające, aby zapewnić sobie możliwość skutecznego wykonywania praw procesowych. Zob. również pkt 18 obwieszczenia Komisji w sprawie prowadzenia postępowań ugodowych w związku z przyjęciem decyzji na mocy art. 7 i 23 rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2003 w sprawach kartelowych (Dz.U. C 167 z 2.7.2008, s. 1).

4

---

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/5 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/5

---

Streszczenie decyzji Komisji

z dnia 10 grudnia 2014 r.

dotyczącej postępowania przewidzianego w art. 101 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej oraz w art. 53 Porozumienia EOG

(Sprawa AT.39780 – Koperty)

(notyfikowana jako dokument nr C(2014) 9295 final)

(Jedynie tekst w języku angielskim jest autentyczny)

(2015/C 74/05)

W dniu 10 grudnia 2014 r. Komisja przyjęła decyzję dotyczącą postępowania przewidzianego w art. 101 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej oraz art. 53 Porozumienia EOG. Zgodnie z przepisami art. 30 rozporządzenia Rady (WE) nr 1/2003
   (1)
  Komisja podaje niniejszym do wiadomości nazwy stron oraz zasadniczą treść decyzji, wraz z informacjami na temat wszelkich nałożonych kar, uwzględniając jednak uzasadnione prawo przedsiębiorstw do ochrony ich tajemnic handlowych.

1.   WPROWADZENIE

| (1) | Decyzja odnosi się do pojedynczego i ciągłego naruszenia art. 101 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej oraz art. 53 Porozumienia EOG dotyczącego standardowych/katalogowych kopert i specjalnych kopert z nadrukiem (firmowych i/lub na miarę) wszelkich kształtów, kolorów i rozmiarów. Standardowe/katalogowe koperty to koperty różnej wielkości bez nadruku (firmowa/prywatna etykieta lub bez etykiety), które są zwykle nabywane luzem na podstawie katalogów producentów. Specjalne koperty z nadrukiem (firmowe lub na miarę) są kopertami z nadrukiem specjalnie zaprojektowanymi i wykonanymi według specyfikacji klientów. Decyzja jest skierowana do: (i) Bong (2); (ii) GPV (3); (iii) Hamelin (4); (iv) Mayer-Kuvert (5); i (v) Tompla (6). |
| --- | --- |

(1)

Decyzja odnosi się do pojedynczego i ciągłego naruszenia art. 101 Traktatu o funkcjonowaniu Unii Europejskiej oraz art. 53 Porozumienia EOG dotyczącego standardowych/katalogowych kopert i specjalnych kopert z nadrukiem (firmowych i/lub na miarę) wszelkich kształtów, kolorów i rozmiarów. Standardowe/katalogowe koperty to koperty różnej wielkości bez nadruku (firmowa/prywatna etykieta lub bez etykiety), które są zwykle nabywane luzem na podstawie katalogów producentów. Specjalne koperty z nadrukiem (firmowe lub na miarę) są kopertami z nadrukiem specjalnie zaprojektowanymi i wykonanymi według specyfikacji klientów. Decyzja jest skierowana do: (i) Bong (2); (ii) GPV (3); (iii) Hamelin (4); (iv) Mayer-Kuvert (5); i (v) Tompla (6).

2.   OPIS SPRAWY

2.1.   Procedura

| (2) | Po otrzymaniu informacji od informatora Komisja przeprowadziła w dniu 14 września 2010 r. ukierunkowane kontrole na terenie różnych producentów kopert w kilku państwach członkowskich. Dalsze kontrole miały miejsce między 1 października 2010 r. a 31 stycznia 2011 r. |
| --- | --- |

(2)

Po otrzymaniu informacji od informatora Komisja przeprowadziła w dniu 14 września 2010 r. ukierunkowane kontrole na terenie różnych producentów kopert w kilku państwach członkowskich. Dalsze kontrole miały miejsce między 1 października 2010 r. a 31 stycznia 2011 r.

| (3) | W następstwie kontroli kilka przedsiębiorstw złożyło wniosek o obniżenie kwoty grzywny na podstawie obwieszczenia w sprawie łagodzenia kar, w tym Tompla, Hamelin i Mayer-Kuvert (również w imieniu GPV France SAS i Heritage Envelopes Ltd.). |
| --- | --- |

(3)

W następstwie kontroli kilka przedsiębiorstw złożyło wniosek o obniżenie kwoty grzywny na podstawie obwieszczenia w sprawie łagodzenia kar, w tym Tompla, Hamelin i Mayer-Kuvert (również w imieniu GPV France SAS i Heritage Envelopes Ltd.).

| (4) | Podczas postępowania wyjaśniającego Komisja przesłała również szereg wezwań do udzielenia informacji na podstawie art. 18 rozporządzenia (WE) nr 1/2003. |
| --- | --- |

(4)

Podczas postępowania wyjaśniającego Komisja przesłała również szereg wezwań do udzielenia informacji na podstawie art. 18 rozporządzenia (WE) nr 1/2003.

| (5) | W dniu 10 grudnia 2013 r. Komisja wszczęła postępowanie na podstawie art. 11 ust. 6 rozporządzenia (WE) nr 1/2003 przeciwko adresatom decyzji w celu podjęcia z nimi rozmów ugodowych. Rozmowy ugodowe odbyły się między styczniem a październikiem 2014 r. Następnie przedsiębiorstwa Bong, Hamelin, Mayer-Kuvert/GPV i Tompla przedłożyły Komisji formalne wnioski ugodowe zgodnie z art. 10a ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 773/2004 (7). |
| --- | --- |

(5)

W dniu 10 grudnia 2013 r. Komisja wszczęła postępowanie na podstawie art. 11 ust. 6 rozporządzenia (WE) nr 1/2003 przeciwko adresatom decyzji w celu podjęcia z nimi rozmów ugodowych. Rozmowy ugodowe odbyły się między styczniem a październikiem 2014 r. Następnie przedsiębiorstwa Bong, Hamelin, Mayer-Kuvert/GPV i Tompla przedłożyły Komisji formalne wnioski ugodowe zgodnie z art. 10a ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 773/2004 (7).

| (6) | W dniu 18 listopada 2014 r. Komisja przyjęła pisemne zgłoszenie zastrzeżeń, a wszystkie strony jednoznacznie potwierdziły, że treść zgłoszenia odpowiada przedłożonym przez nie propozycjom ugodowym i że w związku z tym strony nadal zobowiązują się do dalszego udziału w postępowaniu ugodowym. Komitet Doradczy ds. Praktyk Ograniczających Konkurencję i Pozycji Dominujących wydał pozytywną opinię w dniu 8 grudnia 2014 r. Komisja przyjęła decyzję w dniu 10 grudnia 2014 r. |
| --- | --- |

(6)

W dniu 18 listopada 2014 r. Komisja przyjęła pisemne zgłoszenie zastrzeżeń, a wszystkie strony jednoznacznie potwierdziły, że treść zgłoszenia odpowiada przedłożonym przez nie propozycjom ugodowym i że w związku z tym strony nadal zobowiązują się do dalszego udziału w postępowaniu ugodowym. Komitet Doradczy ds. Praktyk Ograniczających Konkurencję i Pozycji Dominujących wydał pozytywną opinię w dniu 8 grudnia 2014 r. Komisja przyjęła decyzję w dniu 10 grudnia 2014 r.

2.2.   Adresaci decyzji i okres trwania naruszenia przepisów

| (7) | Wymienione poniżej przedsiębiorstwa naruszyły art. 101 Traktatu oraz art. 53 Porozumienia EOG przez swoje uczestnictwo w działaniach antykonkurencyjnych w odniesieniu do dostaw papierowych kopert we wskazanych poniżej okresach.






  Przedsiębiorstwo | Czas trwania |
| --- | --- | --- |
| Bong | 8 października 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r. |
| Grupa GPV (8) | 8 października 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r. |
| Hamelin | 5 listopada 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r. |
| Mayer-Kuvert | 8 października 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r. |
| Tompla | 8 października 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r. |

(7)

Wymienione poniżej przedsiębiorstwa naruszyły art. 101 Traktatu oraz art. 53 Porozumienia EOG przez swoje uczestnictwo w działaniach antykonkurencyjnych w odniesieniu do dostaw papierowych kopert we wskazanych poniżej okresach.

Przedsiębiorstwo

Czas trwania

Bong

8 października 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r.

Grupa GPV (8)

8 października 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r.

Hamelin

5 listopada 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r.

Mayer-Kuvert

8 października 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r.

Tompla

8 października 2003 r. – 22 kwietnia 2008 r.

2.3.   Krótki opis naruszenia

| (8) | Ogólnym celem kartelu było przydzielanie klientów oraz uzgadnianie cen w kilku państwach członkowskich i państwach będących umawiającymi się stronami Porozumienia EOG. Poprzez szereg mających znamiona zmowy kontaktów biorące w nich udział przedsiębiorstwa:






  a) | dzieliły się klientami i uzgadniały wielkość sprzedaży; |
| --- | --- | --- |

(8)

Ogólnym celem kartelu było przydzielanie klientów oraz uzgadnianie cen w kilku państwach członkowskich i państwach będących umawiającymi się stronami Porozumienia EOG. Poprzez szereg mających znamiona zmowy kontaktów biorące w nich udział przedsiębiorstwa:

a)

dzieliły się klientami i uzgadniały wielkość sprzedaży;

| b) | uzgadniały podwyżki cen dotyczące konkretnych klientów i ogólne podwyżki cen oraz dzieliły się informacjami na temat reakcji klientów na takie podwyżki. Ogólne podwyżki cen często miały na celu przerzucanie na klientów wzrostu kosztów papieru; |
| --- | --- |

b)

uzgadniały podwyżki cen dotyczące konkretnych klientów i ogólne podwyżki cen oraz dzieliły się informacjami na temat reakcji klientów na takie podwyżki. Ogólne podwyżki cen często miały na celu przerzucanie na klientów wzrostu kosztów papieru;

| c) | koordynowały swoje udziały w przetargach ogłaszanych przez dużych ogólnoeuropejskich klientów. W tym kontekście ich celem było ustalanie faktycznych cen w przetargu i ochrona swoich istniejących dostaw; |
| --- | --- |

c)

koordynowały swoje udziały w przetargach ogłaszanych przez dużych ogólnoeuropejskich klientów. W tym kontekście ich celem było ustalanie faktycznych cen w przetargu i ochrona swoich istniejących dostaw;

| d) | wprowadzone mechanizmy miały na celu utrzymanie status quo poprzez rekompensowanie uczestnikom kartelu strat w wielkości sprzedaży lub utraty poszczególnych klientów na rzecz innego uczestnika kartelu; |
| --- | --- |

d)

wprowadzone mechanizmy miały na celu utrzymanie status quo poprzez rekompensowanie uczestnikom kartelu strat w wielkości sprzedaży lub utraty poszczególnych klientów na rzecz innego uczestnika kartelu;

| e) | wymieniały szczególnie chronione informacje handlowe, zwłaszcza dotyczące strategii handlowych, klientów i wielkości sprzedaży. |
| --- | --- |

e)

wymieniały szczególnie chronione informacje handlowe, zwłaszcza dotyczące strategii handlowych, klientów i wielkości sprzedaży.

| (9) | Zakres geograficzny tego postępowania w odniesieniu do wszystkich stron uczestniczących obejmował Danię, Francję, Niemcy, Norwegię, Szwecję i Zjednoczone Królestwo. |
| --- | --- |

(9)

Zakres geograficzny tego postępowania w odniesieniu do wszystkich stron uczestniczących obejmował Danię, Francję, Niemcy, Norwegię, Szwecję i Zjednoczone Królestwo.

2.4.   Środki naprawcze

| (10) | W przypadku niniejszej decyzji zastosowanie mają wytyczne w sprawie grzywien z 2006 r. (9). W decyzji nakłada się grzywny na odnośne jednostki wchodzące w skład przedsiębiorstw wymienionych w pkt 1 powyżej. |
| --- | --- |

(10)

W przypadku niniejszej decyzji zastosowanie mają wytyczne w sprawie grzywien z 2006 r. (9). W decyzji nakłada się grzywny na odnośne jednostki wchodzące w skład przedsiębiorstw wymienionych w pkt 1 powyżej.

2.4.1.   Podstawowy wymiar grzywny

| (11) | Ustalając wysokość grzywien, Komisja wzięła pod uwagę sprzedaż przez przedsiębiorstwa standardowych/katalogowych kopert i specjalnych kopert z nadrukiem w ostatnim pełnym roku przed datą zakończenia działalności kartelu, fakt, że ustalenia dotyczące koordynacji cen należą do najpoważniejszych ograniczeń konkurencji, okres istnienia kartelu oraz dodatkową kwotę w celu zniechęcania przedsiębiorstw do stosowania praktyk dotyczących koordynacji cen. |
| --- | --- |

(11)

Ustalając wysokość grzywien, Komisja wzięła pod uwagę sprzedaż przez przedsiębiorstwa standardowych/katalogowych kopert i specjalnych kopert z nadrukiem w ostatnim pełnym roku przed datą zakończenia działalności kartelu, fakt, że ustalenia dotyczące koordynacji cen należą do najpoważniejszych ograniczeń konkurencji, okres istnienia kartelu oraz dodatkową kwotę w celu zniechęcania przedsiębiorstw do stosowania praktyk dotyczących koordynacji cen.

2.4.2.   Dostosowania kwoty podstawowej

| (12) | Komisja nie uwzględniła żadnych okoliczności obciążających. Komisja uznała jednak, że w odniesieniu do przedsiębiorstwa Mayer-Kuvert zastosowanie miały okoliczności łagodzące ze względu na jego ograniczony udział w naruszeniu. |
| --- | --- |

(12)

Komisja nie uwzględniła żadnych okoliczności obciążających. Komisja uznała jednak, że w odniesieniu do przedsiębiorstwa Mayer-Kuvert zastosowanie miały okoliczności łagodzące ze względu na jego ograniczony udział w naruszeniu.

2.4.3.   Przyjęcie dostosowanej kwoty podstawowej

| (13) | Biorąc pod uwagę szczególne okoliczności niniejszej sprawy, Komisja skorzystała ze swoich uprawnień dyskrecjonalnych zgodnie z pkt 37 wytycznych w sprawie grzywien z 2006 r. i dostosowała grzywny w sposób uwzględniający odsetek sprzedaży produktu będącego przedmiotem zmowy w całkowitym obrocie, jak i różnice między stronami w związku z ich indywidualnym udziałem w naruszeniu. |
| --- | --- |

(13)

Biorąc pod uwagę szczególne okoliczności niniejszej sprawy, Komisja skorzystała ze swoich uprawnień dyskrecjonalnych zgodnie z pkt 37 wytycznych w sprawie grzywien z 2006 r. i dostosowała grzywny w sposób uwzględniający odsetek sprzedaży produktu będącego przedmiotem zmowy w całkowitym obrocie, jak i różnice między stronami w związku z ich indywidualnym udziałem w naruszeniu.

2.4.4.   Zastosowanie pułapu 10 % obrotów

| (14) | W tym przypadku żadna z grzywien nie przekroczyła 10 % łącznych obrotów przedsiębiorstwa za 2013 r. |
| --- | --- |

(14)

W tym przypadku żadna z grzywien nie przekroczyła 10 % łącznych obrotów przedsiębiorstwa za 2013 r.

2.4.5.   Zastosowanie obwieszczenia w sprawie łagodzenia kar z 2006 r.

| (15) | Komisja przyznała obniżkę grzywny w wysokości 50 % w przypadku Tompla, 25 % – w przypadku Hamelin i 10 % – w przypadku Mayer-Kuvert (w tym 10 % obniżkę oddzielnej grzywny nałożonej na GPV France SAS i Heritage Envelopes Ltd.). |
| --- | --- |

(15)

Komisja przyznała obniżkę grzywny w wysokości 50 % w przypadku Tompla, 25 % – w przypadku Hamelin i 10 % – w przypadku Mayer-Kuvert (w tym 10 % obniżkę oddzielnej grzywny nałożonej na GPV France SAS i Heritage Envelopes Ltd.).

2.4.6.   Zastosowanie obwieszczenia o postępowaniach ugodowych

| (16) | W wyniku zastosowania obwieszczenia o postępowaniach ugodowych zmniejszono grzywnę nałożoną na wszystkich adresatów o 10 %. |
| --- | --- |

(16)

W wyniku zastosowania obwieszczenia o postępowaniach ugodowych zmniejszono grzywnę nałożoną na wszystkich adresatów o 10 %.

2.4.7.   Niewypłacalność

| (17) | Dwa przedsiębiorstwa powołały się na swoją niewypłacalność, o której mowa w pkt 35 wytycznych w sprawie grzywien z 2006 r. Na podstawie przeprowadzonej przez Komisję analizy sytuacji finansowej poszczególnych przedsiębiorstw oraz szczególnej sytuacji gospodarczej obniżono grzywny nałożone na oba przedsiębiorstwa. |
| --- | --- |

(17)

Dwa przedsiębiorstwa powołały się na swoją niewypłacalność, o której mowa w pkt 35 wytycznych w sprawie grzywien z 2006 r. Na podstawie przeprowadzonej przez Komisję analizy sytuacji finansowej poszczególnych przedsiębiorstw oraz szczególnej sytuacji gospodarczej obniżono grzywny nałożone na oba przedsiębiorstwa.

3.   WNIOSEK

| (18) | Na podstawie art. 23 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 1/2003 nałożono następujące grzywny:






  a) | Bong AB, Bong Sverige AB, Bong Belgium SA, Bong U.K. Ltd. i Bong GmbH, wspólnie odpowiedzialne: 3 118 000 EUR; |
| --- | --- | --- |

(18)

Na podstawie art. 23 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 1/2003 nałożono następujące grzywny:

a)

Bong AB, Bong Sverige AB, Bong Belgium SA, Bong U.K. Ltd. i Bong GmbH, wspólnie odpowiedzialne: 3 118 000 EUR;

| b) | Holdham S.A.: 4 996 000 EUR; |
| --- | --- |

b)

Holdham S.A.: 4 996 000 EUR;

| c) | Edlef Bartl Holding GmbH, mayer-network GmbH i Mayer-Kuvert-network GmbH, wspólnie odpowiedzialne: 4 991 000 EUR; |
| --- | --- |

c)

Edlef Bartl Holding GmbH, mayer-network GmbH i Mayer-Kuvert-network GmbH, wspólnie odpowiedzialne: 4 991 000 EUR;

| d) | GPV France SAS i Heritage Envelopes Ltd., wspólnie odpowiedzialne: EUR 1 651 000; |
| --- | --- |

d)

GPV France SAS i Heritage Envelopes Ltd., wspólnie odpowiedzialne: EUR 1 651 000;

| e) | Printeos, S.A., Tompla Sobre Expres, S.L., Tompla Scandinavia AB, Tompla France SARL i Tompla Druckerzeugnisse Vertriebs GmbH, wspólnie odpowiedzialne: 4 729 000 EUR. |
| --- | --- |

e)

Printeos, S.A., Tompla Sobre Expres, S.L., Tompla Scandinavia AB, Tompla France SARL i Tompla Druckerzeugnisse Vertriebs GmbH, wspólnie odpowiedzialne: 4 729 000 EUR.

---

(1)  Dz.U. L 1 z 4.1.2003, s. 1. Rozporządzenie zmienione rozporządzeniem (WE) nr 411/2004 (Dz.U. L 68 z 6.3.2004, s. 1).

(2)  Bong AB, Bong Sverige AB, Bong Belgium SA, Bong U.K. Ltd. i Bong GmbH.

(3)  GPV France SAS i Heritage Envelopes Ltd.

(4)  Holdham S.A.

(5)  Edlef Bartl Holding GmbH, mayer-network GmbH, Mayer-Kuvert-network GmbH.

(6)  Printeos, SA, Sobre Expres, S.L., Tompla Scandinavia AB, Tompla France SARL i Tompla Druckerzeugnbisse Vertriebs GmbH.

(7)  Rozporządzenie Komisji (WE) nr 773/2004 z dnia 7 kwietnia 2004 r. odnoszące się do prowadzenia przez Komisję postępowań zgodnie z art. 81 i art. 82 Traktatu WE (Dz.U. L 123 z 27.4.2004, s. 18).

(8)  W niniejszej decyzji termin „grupa GPV” odnosi się do [non-addressee], [non-addressee] i Heritage Envelopes Ltd. W dniu 27 września 2011 r. Mayer-Kuvert-network GmbH nabył cały kapitał zakładowy Heritage Envelopes Ltd. i większość aktywów produkcyjnych kopert [non-addressee] i [non-addressee], które zostały przekazane GPV France SAS, spółce zależnej Mayer-Kuvert.

(9)  Dz.U. C 210 z 1.9.2006, s. 2.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ADMINISTRACYJNE

Komisja Europejska

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/8 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/8

---

Uzupełnienie do zaproszeń do składania wniosków w ramach wieloletniego programu prac w odniesieniu do dotacji w obszarze transeuropejskiej infrastruktury transportowej w ramach instrumentu „Łącząc Europę” na lata 2014–2020

(Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej C 308 z dnia 11 września 2014 r.)

(2015/C 74/06)

Komisja Europejska, Dyrekcja ds. Mobilności i Transportu ogłasza uzupełnienie do zaproszeń do składania wniosków w ramach wieloletniego programu prac na rok 2014 w odniesieniu do dotacji w obszarze transeuropejskiej infrastruktury transportowej w ramach instrumentu „Łącząc Europę” na lata 2014–2020, opublikowanych w Dzienniku Urzędowym (2014/C 308/07).

Uzupełnienie do zaproszeń do składania wniosków jest dostępne na stronie internetowej:

http://inea.ec.europa.eu/en/cef/cef_transport/apply_for_funding/cef_transport_call_for_proposals_2014.htm

---

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/8 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/8

---

Uzupełnienie do zaproszenia do składania wniosków w ramach rocznego programu prac w odniesieniu do dotacji w obszarze transeuropejskiej infrastruktury transportowej w ramach instrumentu „Łącząc Europę” na lata 2014–2020

(Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej C 308 z dnia 11 września 2014 r.)

(2015/C 74/07)

Komisja Europejska, Dyrekcja ds. Mobilności i Transportu ogłasza uzupełnienie do zaproszenia do składania wniosków w ramach rocznego programu prac na rok 2014 w odniesieniu do dotacji w obszarze transeuropejskiej infrastruktury transportowej w ramach instrumentu „Łącząc Europę” na lata 2014–2020, opublikowanego w Dzienniku Urzędowym (2014/C 308/06)

Uzupełnienie do zaproszenia do składania wniosków jest dostępne na stronie internetowej:

http://inea.ec.europa.eu/en/cef/cef_transport/apply_for_funding/cef_transport_call_for_proposals_2014.htm

---

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/9 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/9

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.7501 – China Shipbuilding Power Engineering Institute/Wärtsilä Technology/CSSC Wärtsilä Engine)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 74/08)

| 1. | W dniu 23 lutego 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwa China Shipbuilding Power Engineering Institute Co., Ltd. („CSPI”, Chińska Republika Ludowa), spółka zależna przedsiębiorstwa China State Shipbuilding Corporation („CSSC”, Chińska Republika Ludowa), ostatecznie kontrolowanego przez władze Chin, oraz Wärtsilä Technology Oy Ab (Finlandia), spółka zależna przedsiębiorstwa Wärtsilä Corporation, („Wärtsilä”, Finlandia), przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) i art. 3 ust. 4) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad nowo utworzonym przedsiębiorstwem CSSC Wärtsilä Engine (Shanghai) Co., Ltd. („JV”, Chińska Republika Ludowa), w drodze zakupu udziałów. |
| --- | --- |

1.

W dniu 23 lutego 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwa China Shipbuilding Power Engineering Institute Co., Ltd. („CSPI”, Chińska Republika Ludowa), spółka zależna przedsiębiorstwa China State Shipbuilding Corporation („CSSC”, Chińska Republika Ludowa), ostatecznie kontrolowanego przez władze Chin, oraz Wärtsilä Technology Oy Ab (Finlandia), spółka zależna przedsiębiorstwa Wärtsilä Corporation, („Wärtsilä”, Finlandia), przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) i art. 3 ust. 4) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad nowo utworzonym przedsiębiorstwem CSSC Wärtsilä Engine (Shanghai) Co., Ltd. („JV”, Chińska Republika Ludowa), w drodze zakupu udziałów.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:
  —   w przypadku przedsiębiorstwa CSSC: CSSC prowadzi działalność w sektorze stoczniowym i w zakresie produkcji urządzeń dla sektora morskiego, a także w dziedzinach niezwiązanych z sektorem morskim, takich jak przemysł lotniczy i kosmonautyczny, budownictwo i produkcja energii,
  —   w przypadku przedsiębiorstwa Wärtsilä: Wärtsilä dostarcza rozwiązania w zakresie zasilania statków konstruktorom, właścicielom i operatorom jednostek i instalacji morskich. Posiada globalną sieć serwisową maszyn okrętowych klientów oferującą usługi w zakresie całego cyklu eksploatacyjnego, dostarcza również urządzenia napędowe i świadczy usługi eksploatacyjne i całościowe usługi utrzymania na potrzeby zdecentralizowanej produkcji energii,
  —   w przypadku przedsiębiorstwa JV: JV będzie produkować i sprzedawać w Chinach średnioobrotowe czterosuwowe silniki Diesla i dwupaliwowe. |
| --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—   w przypadku przedsiębiorstwa CSSC: CSSC prowadzi działalność w sektorze stoczniowym i w zakresie produkcji urządzeń dla sektora morskiego, a także w dziedzinach niezwiązanych z sektorem morskim, takich jak przemysł lotniczy i kosmonautyczny, budownictwo i produkcja energii,

—   w przypadku przedsiębiorstwa Wärtsilä: Wärtsilä dostarcza rozwiązania w zakresie zasilania statków konstruktorom, właścicielom i operatorom jednostek i instalacji morskich. Posiada globalną sieć serwisową maszyn okrętowych klientów oferującą usługi w zakresie całego cyklu eksploatacyjnego, dostarcza również urządzenia napędowe i świadczy usługi eksploatacyjne i całościowe usługi utrzymania na potrzeby zdecentralizowanej produkcji energii,

—   w przypadku przedsiębiorstwa JV: JV będzie produkować i sprzedawać w Chinach średnioobrotowe czterosuwowe silniki Diesla i dwupaliwowe.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporzadzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2), sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporzadzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2), sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7501 – China Shipbuilding Power Engineering Institute/Wärtsilä Technology/CSSC Wärtsilä Engine, na poniższy adres:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7501 – China Shipbuilding Power Engineering Institute/Wärtsilä Technology/CSSC Wärtsilä Engine, na poniższy adres:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

(2)  Dz.U. C 366, z 14.12.2013, s. 5.

---

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/10 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/10

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.7476 – Holtzbrinck Publishing Group/Springer Science + Business Media GP Acquisition SCA/JV)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 74/09)

| 1. | W dniu 24 lutego 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Holtzbrinck Publishing Group („HPG”, Niemcy) kontrolowane przez Georg von Holtzbrinck GmbH & Co. KG („Holtzbrinck”, Niemcy) oraz przedsiębiorstwo Springer Science+Business Media G.P. Acquisition SCA („SSBM SCA”, Niderlandy) kontrolowane przez BC Partners Holdings Limited (Zjednoczone Królestwo) przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad nowo utworzonym wspólnym przedsiębiorstwem („Wspólnym Przedsiębiorstwem”) w drodze zakupu udziałów/akcji. |
| --- | --- |

1.

W dniu 24 lutego 2015 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1), Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji, w wyniku której przedsiębiorstwo Holtzbrinck Publishing Group („HPG”, Niemcy) kontrolowane przez Georg von Holtzbrinck GmbH & Co. KG („Holtzbrinck”, Niemcy) oraz przedsiębiorstwo Springer Science+Business Media G.P. Acquisition SCA („SSBM SCA”, Niderlandy) kontrolowane przez BC Partners Holdings Limited (Zjednoczone Królestwo) przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad nowo utworzonym wspólnym przedsiębiorstwem („Wspólnym Przedsiębiorstwem”) w drodze zakupu udziałów/akcji.

| 2. | Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:






  — | w przypadku przedsiębiorstwa HPG: jest to międzynarodowy koncern medialny prowadzący działalność wydawniczą w obszarze handlu, działalność związaną z edukacją i nauką, gazetami i czasopismami, a także mediami i usługami elektronicznymi. HPG oferuje usługi wydawnicze w ramach trzech działów operacyjnych: „Macmillan Science and Education” (nauka i edukacja), Macmillan Publishers (literatura piękna i literatura faktu) oraz „Holzbrink Digital, Information&Services” (spółki internetowe, informacyjne środki masowego przekazu i usługi), |
| --- | --- | --- |

2.

Przedmiotem działalności gospodarczej przedsiębiorstw biorących udział w koncentracji jest:

—

w przypadku przedsiębiorstwa HPG: jest to międzynarodowy koncern medialny prowadzący działalność wydawniczą w obszarze handlu, działalność związaną z edukacją i nauką, gazetami i czasopismami, a także mediami i usługami elektronicznymi. HPG oferuje usługi wydawnicze w ramach trzech działów operacyjnych: „Macmillan Science and Education” (nauka i edukacja), Macmillan Publishers (literatura piękna i literatura faktu) oraz „Holzbrink Digital, Information&Services” (spółki internetowe, informacyjne środki masowego przekazu i usługi),

| — | w przypadku przedsiębiorstwa SSBM SCA: jest to spółka dominującą grupy SSBM, zajmująca się głównie wydawaniem książek i czasopismach akademickich, przede wszystkim w dziedzinie nauki, technologii i dziedzin medycyny, prowadząca też pewne działania w obszarze internetowych baz danych i narzędzi dotyczących obiegu zadań, a także profesjonalnych publikacji dotyczących języka miejscowego, między innymi w Niemczech i Niderlandach, |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa SSBM SCA: jest to spółka dominującą grupy SSBM, zajmująca się głównie wydawaniem książek i czasopismach akademickich, przede wszystkim w dziedzinie nauki, technologii i dziedzin medycyny, prowadząca też pewne działania w obszarze internetowych baz danych i narzędzi dotyczących obiegu zadań, a także profesjonalnych publikacji dotyczących języka miejscowego, między innymi w Niemczech i Niderlandach,

| — | Wspólne Przedsiębiorstwo będzie łączyć wszystkie obszary działalności SSBM SCA i przeważającą część obszarów działalności należącej do HPG jednostki gospodarczej „Macmillan Science and Education”. Jego działalność będzie obejmowała przede wszystkim publikacje akademickie. |
| --- | --- |

—

Wspólne Przedsiębiorstwo będzie łączyć wszystkie obszary działalności SSBM SCA i przeważającą część obszarów działalności należącej do HPG jednostki gospodarczej „Macmillan Science and Education”. Jego działalność będzie obejmowała przede wszystkim publikacje akademickie.

| 3. | Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii. |
| --- | --- |

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

| 4. | Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.
  Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7476 – HPG/SSBM SCA/JV, na poniższy adres:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Można je przesyłać do Komisji faksem (+32 22964301), pocztą elektroniczną na adres: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu lub listownie, podając numer referencyjny: M.7476 – HPG/SSBM SCA/JV, na poniższy adres:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 3.3.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 74/11 |
| --- | --- | --- | --- |

3.3.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 74/11

---

Publikacja wniosku o zatwierdzenie zmiany zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2015/C 74/10)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
   (2)

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY SKŁADANY NA PODSTAWIE ART. 9

„ABONDANCE”

Nr WE: FR-PDO-0117-01088 – 7.12.2012

ChOG ( ) ChNP ( X )

1.   Nagłówek w specyfikacji produktu, którego dotyczy zmiana

—

—

—

—

—

—

—

—

—

2.   Rodzaj zmiany (zmian)

—

—

—

—

3.   Zmiana (zmiany)

3.1.   Zmiana pkt 2 „Opis produktu”

Uściślono, że masa sera „Abondance” jest prasowana, ponieważ element ten pominięto w dokumentacji składanej wraz z wnioskiem o rejestrację ChNP.

W celu zgrupowania wszystkich elementów opisu sera informacje mówiące o tym, że ser produkowany jest z mleka krowiego, surowego i pełnego, z dodatkiem podpuszczki, oraz dotyczące wyglądu skórki, które poprzednio podane były w nagłówku „Metoda produkcji” (widoczne odciski po tkaninie, w którą jest zawijany ser, oraz barwa od złotawożółtej po brązową), przeniesiono do nagłówka „Opis produktu”.

Dodano również ogólne określenie kształtu sera (płaski walcowaty krąg).

Usunięto wymiary średnicy sera, ponieważ płaski walcowaty kształt kręgu, wysokość kręgu i jego masa umożliwiają określenie formatu sera.

Dolną granicę zakresu dla masy sera obniżono z 7 na 6 kg, aby lepiej uwzględnić zmienność formatu serów, w szczególności związaną z porami roku i ograniczoną liczebnością stad posiadanych przez gospodarstwa produkujące mleko; zmiana ta jest spójna z wydłużeniem minimalnego okresu dojrzewania.

Wskazano również, że w masie mogą występować drobne podłużne pęknięcia, aby stworzyć ramy prawne dla badań organoleptycznych, podczas których dopuszcza się możliwość występowania pęknięć.

3.2.   Zmiana pkt 4 Elementy świadczące o pochodzeniu produktu z obszaru geograficznego

Skonsolidowano nagłówek „Elementy świadczące o pochodzeniu produktu z obszaru geograficznego”, który zawiera w szczególności opis obowiązków w zakresie sprawozdawczości i prowadzenia rejestrów w celu zapewnienia identyfikowalności produktu i monitorowania warunków produkcji.

Ponadto w nagłówku tym dodano i uzupełniono liczne przepisy dotyczące rejestrów i dokumentów sprawozdawczych umożliwiających zapewnienie identyfikowalności serów.

Elementy dotyczące identyfikowania serów, wcześniej opisane w nagłówku „Etykietowanie”, przeniesiono do nagłówka „Elementy świadczące o pochodzeniu produktu z obszaru geograficznego”.

Określenie „płytka kazeinowa” zastąpiono określeniem „płytka identyfikacyjna”, co pozwala na stosowanie płytek z różnych materiałów przeznaczonych do zastosowań spożywczych, ale nie wyłącznie kazeinowych.

Określenie „barwa niebieska” zostało zastąpione określeniem „czerwona” i „zielona”, przy czym ten kod kolorystyczny oznacza produkcję w mleczarni (czerwony) lub w gospodarstwie (zielony). Ponadto uściślono kształty płytek.

Uściślono, że na płytce musi być umieszczone określenie „wiejski” w przypadku serów produkowanych w gospodarstwie oraz że miesiąc i dzień produkcji wskazuje się na bocznej ścianie w pobliżu płytki identyfikacyjnej za pomocą cyfr lub liter wykonanych z kazeiny lub naniesionych tuszem spożywczym.

Uściślono również, że płytki są „wydawane podmiotom przez grupę składającą wniosek” i że „w przypadku cofnięcia pozwolenia, producent zwraca je grupie”. Każdy producent będący prawowitym członkiem grupy składającej wniosek otrzymuje automatycznie tyle znaków identyfikacyjnych, o ile wnioskuje.

3.3.   Zmiana pkt 5 Opis metody produkcji

Odnośnie do ras:

Określenie „tarine” zastąpiono określeniem „tarentaise” zgodnie z oficjalnym nazewnictwem, ponieważ słowo „tarine” jest tylko lokalną nazwą rasy „tarentaise”.

Dokładna definicja zwierząt należących do stada mlecznego (krowy w okresie laktacji, krowy zasuszone, jałówki), obowiązkowy wpis do rejestru bydła oraz podanie dokładnych kodów dopuszczalnych ras ma na celu ułatwienie kontroli przestrzegania przepisu dotyczącego ras w gospodarstwach.

Aby podkreślić znaczenie rasy Abondance, która historycznie jest związana z produkcją tego sera i szczególnie dobrze dostosowana do warunków rzeźby terenu i klimatu obszaru geograficznego, określono minimalny procent zwierząt rasy Abondance. Poprzez zmianę organizacji gospodarstw i dobre zarządzanie rasą Abondance, które zgodnie z tradycją jest zbiorowe, obowiązkowe stały się okresy adaptacyjne i sposoby wprowadzania do produkcji preferujące cel zbiorowy. W związku z tym dodano poniższy ustęp:

„Wszystkie stada, których dotyczy zgłoszenie identyfikacyjne nazwy pochodzenia »Abondance« na dzień 7 grudnia 2012 r., składają się z:

| — | co najmniej 35 % zwierząt rasy Abondance do dnia 31 grudnia 2015 r., |
| --- | --- |

—

co najmniej 35 % zwierząt rasy Abondance do dnia 31 grudnia 2015 r.,

| — | co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r. |
| --- | --- |

—

co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r.

W przypadku nieprzestrzegania tego przepisu stado każdego producenta mleka musi składać się z co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance, począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r.

Stado każdego producenta, który podpisał zgłoszenie identyfikacyjne nazwy pochodzenia »Abondance« po dniu 7 grudnia 2012 r., składa się z:

| — | co najmniej 35 % zwierząt rasy Abondance do dnia 31 grudnia 2015 r., |
| --- | --- |

—

co najmniej 35 % zwierząt rasy Abondance do dnia 31 grudnia 2015 r.,

| — | co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r.”. |
| --- | --- |

—

co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r.”.

Aby utrwalić tradycyjną praktykę wypasu i utrzymać związek z obszarem geograficznym, uściślono, że podstawowa dawka pokarmowa stada składa się w co najmniej 50 % (masa brutto) z trawy pobieranej podczas wypasu w okresie letnim oraz że ta podstawowa dawka pokarmowa składa się w większości z siana podawanego bez ograniczeń w okresie zimowym.

W celu ujęcia w ramy prawne łącznej ilości pasz pochodzących spoza obszaru geograficznego, w kontekście mocnych nacisków na rynku nieruchomości, łączną ilość paszy pochodzącej spoza obszaru geograficznego ograniczono do 35 % suchej masy spożywanej rocznie przez stado.

Ponieważ przy zbyt dużej obsadzie byłoby niemożliwe, by wszystkie krowy pobierały paszę w ilości wystarczającej do wyrażenia pełnego potencjału aromatycznego w mleku, obsadę na hektar powierzchni upraw paszowych, wyrażoną jako średnia roczna dla danego gospodarstwa, ograniczono do 1,4 DJP na hektar głównych powierzchni upraw paszowych.

Przepisy o zakazie stosowania produktów modyfikowanych genetycznie pozwalają utrzymać z jednej strony związek z obszarem geograficznym, a z drugiej strony – tradycyjne metody żywienia zwierząt.

Minimalny okres wypasu krów mlecznych określono na 150 dni w roku. Dodano wykaz dopuszczalnych pasz oraz uściślono warunki stosowania i podawania niektórych z tych pasz.

Wprowadzono możliwość podawania pasz suchych wyprodukowanych poza obszarem geograficznym, ale w ilości ograniczonej do nie więcej niż 30 % rocznego zapotrzebowania stada na pasze suche (masa brutto) i w ramach wcześniej wspomnianych dopuszczalnych 35 % suchej masy spożywanej rocznie przez stado.

Aby uniknąć z jednej strony ryzyka zakażenia bakteriami masłowymi, a z drugiej strony sprzyjać przeżuwaniu przez zwierzęta, „zakazane jest podawanie stadu krów mlecznych jakichkolwiek uzupełniających mieszanek paszowych połączonych z sieczką paszową”.

Tradycyjną praktykę pojenia zwierząt serwatką produkowaną w gospodarstwie ujęto w ramy prawne, aby ograniczyć do minimum ewentualne ryzyko zakażenia: „Dopuszcza się pojenie zwierząt serwatką produkowaną w gospodarstwie i pochodzącą z tej samej partii produkcyjnej. Serwatka ta nie może być zmieszana z serwatką pochodzącą z innej produkcji i musi być spożyta w ciągu 24 godzin od wytworzenia”.

Dodano wykaz dopuszczalnych uzupełniających mieszanek paszowych, a ich dopuszczalną ilość ograniczono do 1 800 kg na krowę mleczną na rok i do 500 kg na DJP jałówek na rok, a to w celu stworzenia ram prawnych dla podawanych uzupełniających mieszanek paszowych pod względem ilości i składu oraz ułatwienia kontroli.

Określono warunki nawożenia, ponieważ z jednej strony ograniczenie nawozów organicznych przyczynia się do ograniczenia ilości, jakie mogą być użyte, a więc do zachowania charakterystycznych cech gleby i zachowania naturalnej zróżnicowanej flory, która pozwala na zachowanie związku z obszarem, a z drugiej strony przepisy dotyczące nawozów pochodzenia nierolniczego pozwalają uniknąć wszelkiego ryzyka zakażenia cząsteczkami zanieczyszczającymi: „Jedynymi dozwolonymi nawozami organicznymi są:

| — | nawozy organiczne pochodzenia rolniczego pochodzące z obszaru nazwy pochodzenia »Abondance«: kompost, obornik, gnojowica lub gnojówka (pochodzenia rolniczego) oraz odpady z zakładu serowarskiego; |
| --- | --- |

—

nawozy organiczne pochodzenia rolniczego pochodzące z obszaru nazwy pochodzenia »Abondance«: kompost, obornik, gnojowica lub gnojówka (pochodzenia rolniczego) oraz odpady z zakładu serowarskiego;

| — | nawozy organiczne pochodzenia nierolniczego, na przykład osady ściekowe (lub produkty uboczne), odpady zielone. |
| --- | --- |

—

nawozy organiczne pochodzenia nierolniczego, na przykład osady ściekowe (lub produkty uboczne), odpady zielone.

Do każdej partii nawozów należy opracować analizę analityczną czynników chorobotwórczych, metali ciężkich i śladowych elementów organicznych określonych w odpowiednich przepisach prawa.

Nawożenie jest dozwolone na terenach należących do gospodarstwa, ale pod warunkiem niezwłocznego zakopania w glebie i postępowania zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa w zakresie ograniczeń specjalnych (okres nawożenia, wielkość obszarów chronionych itd.), ilości itd.”.

Określono warunki udoju: okres zasuszenia między dwoma wycieleniami co najmniej 45 dni, udój 2 razy w ciągu 24 godzin z przerwą między udojami wynoszącą co najmniej 8 godzin, wstępne namoczenie wymion tylko w przypadku zakażenia gronkowcem. Dzięki tym środkom zachowane są praktyki, które umożliwiają pogodzenie dobrostanu zwierząt z uzyskiwaniem mleka dobrej jakości, ponieważ sprzyjają rozwojowi naturalnej flory mleka.

Określono warunki przechowywania mleka po udoju i czas od udoju do wykorzystania mleka, aby zachować pierwotną jakość mleka sprzyjającą uzyskaniu dobrej jakości sera:

| — | przechowywanie i dojrzewanie mleka w gospodarstwie odbywa się w temperaturze od 4 do 14 °C, |
| --- | --- |

—

przechowywanie i dojrzewanie mleka w gospodarstwie odbywa się w temperaturze od 4 do 14 °C,

| — | w przypadku produkcji w mleczarni mleko z dwóch udojów z danego dnia musi być zaprawione podpuszczką przed południem dnia następnego licząc od najwcześniejszego udoju. Jeśli po zakończeniu produkcji ilość mleka, jaka pozostanie w zbiorniku na mleko, jest mniejsza niż połowa pojemności kadzi produkcyjnej, dopuszczalne jest wykorzystanie mleka w kolejnej partii produkcyjnej. W przypadku produkcji w gospodarstwie zaprawienie podpuszczką musi odbyć się nie później niż w ciągu 14 godzin od zakończenia najwcześniejszego udoju. |
| --- | --- |

—

w przypadku produkcji w mleczarni mleko z dwóch udojów z danego dnia musi być zaprawione podpuszczką przed południem dnia następnego licząc od najwcześniejszego udoju. Jeśli po zakończeniu produkcji ilość mleka, jaka pozostanie w zbiorniku na mleko, jest mniejsza niż połowa pojemności kadzi produkcyjnej, dopuszczalne jest wykorzystanie mleka w kolejnej partii produkcyjnej. W przypadku produkcji w gospodarstwie zaprawienie podpuszczką musi odbyć się nie później niż w ciągu 14 godzin od zakończenia najwcześniejszego udoju.

Aby ułatwić kontrole, w przypadku gdy linia produkcyjna stanowi część większego zakładu mleczarskiego, mleko przeznaczone do produkcji sera „Abondance” jest zbierane i składowane oddzielnie od innych rodzajów mleka. Urządzenia do przelewania i przechowywania mleka są wyraźnie od siebie oddzielone, a w przypadku transportu mleka cysternami podzielonymi przegrodami system pomp musi być tak skonstruowany, by nie dopuścić do zmieszania mleka.

Aby zapewnić, że stosowane mleko jest surowe, uściślono zakazane techniki przetwórcze: obróbka termiczna mleka w temperaturze powyżej 40 °C, baktofugacja, ultrafiltracja, mikrofiltracja lub jakakolwiek inna obróbka wykonywana w podobnym celu. Ponadto w pomieszczeniach, w których odbywa się produkcja sera „Abondance”, zakazane jest przechowywanie jakichkolwiek maszyn lub urządzeń przeznaczonych do ww. obróbek, z wyjątkiem kotłów serowarskich. Mleko może być podgrzane tylko jeden raz i wyłącznie przed zaprawieniem podpuszczką do temperatury zawartej w przedziale od 30 °C do 35 °C.

Aby zachować cały wachlarz zróżnicowanych smaków i zapachów chronionej nazwy pochodzenia „Abondance”, który jest cechą pożądaną przez konsumentów będących koneserami produktu, uściślono, że roczna produkcja zakładu nie może przekraczać 5 mln kg mleka w przypadku mleczarni i 500 tys. kg mleka w przypadku zakładów gospodarskich.

Dla pewności stosowania mleka pełnego zakazano dodawania lub zbierania śmietanki.

Określono stosowane kultury starterowe, co przyczynia się do zachowania różnorodności biologicznej mikroflory zakładów serowarskich: do surowego mleka pełnego można dodawać bakterie fermentacji mlekowej pochodzące z kultur wyhodowanych podczas wcześniejszej produkcji lub z obrotu handlowego figurujących w „bazie danych kultur bakterii”.

Stosowanie miedzi pozwala wykorzystać zdolność tego metalu do lepszego rozprowadzania ciepła w kadzi i w masie poddawanego obróbce płynu. Właściwość ta jest szczególnie interesująca w przypadku produkcji serów z masy prasowanej gotowanej lub pół-gotowanej. Uściślono zatem, że produkcja odbywa się w otwartej kadzi miedzianej. Niemniej w drodze odstępstwa kadzie ze stali nierdzewnej stosowane do produkcji „Abondance” przed dniem 7 grudnia 2012 r. mogą być używane do dnia 1 września 2017 r.

Aby uniknąć stosowania niepożądanych dodatków, barwniki masy i skórki są zabronione. Poza surowcami mleczarskimi jedynymi dopuszczalnymi składnikami, czynnikami wspomagającymi produkcję i dodatkami są sól, podpuszczka pochodząca z trawieńca wołowego i wyselekcjonowane kultury bakterii. Stosowanie jakichkolwiek innych dodatków jest zakazane.

Uściśla się, że skrzep serowy musi być krojony za pomocą krajaczy z drutu, ostrzy lub drewna jodłowego, aby uzyskać ziarno o wymiarach mniejszych niż 1 cm3, oraz że skrzep ten jest podgrzewany stopniowo. Czas obróbki w kadzi od rozpoczęcia krojenia skrzepu do wylania do form nie może być krótszy niż 40 min. Przepisy te umożliwiają doprecyzowanie i zachowanie tradycyjnej serowarskiej wiedzy praktycznej związanej z wytwarzaniem sera „Abondance”.

Uściślono przebieg fazy wylewania do form i owijania w płótno, ponieważ etapy te mają zasadnicze znaczenie dla dalszego kształtowania się produktu, a także skorygowano błąd w zakresie czasu prasowania, jaki wystąpił w poprzedniej specyfikacji (czas prasowania wynosi co najmniej 7 godzin, a nie około 20 godzin). Ponadto w związku z rozwojem technologii drewno nie jest jedynym materiałem odpowiednim do prasowania: „Ser przechowywany jest w okrągłej formie, owinięty jednym lub dwoma kawałkami płótna naturalnego lub syntetycznego okrywającego co najmniej dwa płaskie boki, przez co najmniej 5 godzin, aby nadać serowi kształt i odciski po tkaninie oraz umożliwić rozwój mikroflory powierzchniowej specyficznej dla nazwy »Abondance«. Stosowane formy mają okrągły kształt i wysokość od 7 do 8,5 cm. Różnica w grubości środkowej wewnętrznej części koła, która jest najgrubszą częścią, a brzegami, które stanowią część o najmniejszej grubości, nie może być mniejsza niż 1 cm. Forma wykonana jest z drewna lub materiału syntetycznego dostosowanego do kontaktu z żywnością. Czas trwania prasowania nie może być krótszy niż 7 godzin”.

Minimalny okres dojrzewania sera wydłużono z 90 do 100 dni, co pozwala na lepsze uwydatnienie jego cech organoleptycznych, a także określono etapy wstępnego dojrzewania i dojrzewania, aby uściślić i zachować wiedzę praktyczną związaną z dojrzewaniem sera „Abondance”. Ten etap ma zasadnicze znaczenie dla ukształtowania się charakterystycznych cech sera „Abondance”: „Okres wstępnego dojrzewania nie może być dłuższy niż 10 dni, licząc od daty produkcji. Podczas wstępnego dojrzewania temperatura wynosi od 7 do 16 °C. Sery dojrzewają na niestruganych deskach z drewna świerkowego, z wyjątkiem czasu transportu. Dojrzewanie serów odbywa się w piwnicach przez co najmniej 100 dni, licząc od daty zaprawienia podpuszczką, w temperaturze od 10 do 13 °C i wilgotności co najmniej 90 %. Prowadzone jest tak, by uzyskać skórkę czystą i pokrytą mieszanką na bazie solanki (zwaną morge), z widocznymi odciskami po tkaninie, w którą ser jest zawijany, oraz o barwie od złotawożółtej po brązową. Dopuszczalne jest przeniesienie do innego pomieszczenia w trakcie dojrzewania, pod warunkiem że proces dojrzewania nie zostanie zatrzymany na więcej niż 12 godzin. Sery nacierane są mieszanką morge lub solą za pomocą szczotki lub płótna. Częstotliwość odwracania i nacierania zależy od wyglądu skórki, wieku serów i specyfiki pomieszczeń dojrzewalni. Należy wykonywać co najmniej trzy nacierania i odwracania co 10 dni przez pierwszy miesiąc, a następnie co najmniej 1 nacieranie i odwracanie co 10 dni. Po upływie 100 dni sery mogą zostać zapakowane w opakowanie, które pozwala zachować właściwości produktu, i być przechowywane w temperaturze dodatniej poniżej 10 °C lub pozostać nieopakowane, ułożone na deskach z drewna świerkowego, przy czym obowiązkowe jest wykonywanie zabiegów opisanych w ustępie powyżej. Dalsze dojrzewanie odbywa się w tych samych warunkach co dojrzewanie pierwotne”.

Aby zachować charakterystyczne cechy sera „Abondance”, uściślono, że w celu ochrony warstwy zewnętrznej (morge) każdy ser musi być pakowany osobno. Jednak w przypadku, gdy sery przeznaczone są dla zakładu porcjującego, pakującego lub innego zakładu, w którym dojrzewają, mogą nie posiadać opakowania, pod warunkiem że sprzęt używany w transporcie umożliwia zabezpieczenie skórki.

W celu doprecyzowania i zachowania tradycyjnej serowarskiej wiedzy praktycznej związanej z wytwarzaniem sera „Abondance” uściślono specyficzne warunki produkcji: „Wyłącznie gospodarstwa, które spełniają określone warunki, mogą używać na etykiecie określenia »produkcja wiejska«, lub »ser wiejski« lub jakiegokolwiek innego określenia, z którego wynika, że ser jest wyprodukowany w gospodarstwie. Zaprawienie podpuszczką musi odbyć się nie później niż w ciągu 14 godzin od zakończenia najwcześniejszego udoju. Każdy producent musi posiadać co najmniej jeden zakład przetwórczy, a korzystanie z jednego wspólnego zakładu jest zabronione. W procesie produkcyjnym niektóre czynności wykonywane są ręcznie i nie mogą być zmechanizowane; są to:

| — | krojenie skrzepu za pomocą krajaczy z drutu lub drewna jodłowego, |
| --- | --- |

—

krojenie skrzepu za pomocą krajaczy z drutu lub drewna jodłowego,

| — | opróżnianie kadzi i wylewanie sera do form, które musi odbywać się z poszanowaniem lokalnych zwyczajów, przestrzeganych w sposób wierny i stały. Każdy ser musi być wyjęty z kadzi produkcyjnej za pomocą płótna i pręta, a następnie bezpośrednio umieszczony w okrągłej formie do formowania. Pojemność kadzi nie może przekraczać 1 500 l. W drodze odstępstwa kadzie o większej pojemności stosowane do produkcji »Abondance« przed dniem 7 grudnia 2012 r. mogą być używane do dnia 1 września 2017 r., |
| --- | --- |

—

opróżnianie kadzi i wylewanie sera do form, które musi odbywać się z poszanowaniem lokalnych zwyczajów, przestrzeganych w sposób wierny i stały. Każdy ser musi być wyjęty z kadzi produkcyjnej za pomocą płótna i pręta, a następnie bezpośrednio umieszczony w okrągłej formie do formowania. Pojemność kadzi nie może przekraczać 1 500 l. W drodze odstępstwa kadzie o większej pojemności stosowane do produkcji »Abondance« przed dniem 7 grudnia 2012 r. mogą być używane do dnia 1 września 2017 r.,

| — | obracanie sera, które należy wykonać co najmniej raz w ciągu pół godziny po wylaniu do form i co najmniej dwa razy w ciągu kolejnych dwunastu godzin”. |
| --- | --- |

—

obracanie sera, które należy wykonać co najmniej raz w ciągu pół godziny po wylaniu do form i co najmniej dwa razy w ciągu kolejnych dwunastu godzin”.

3.4.   Zmiana pkt 8 Specyficzne elementy etykietowania

Aby zapewnić lepszą informację dla konsumenta, w tym w nowoczesnych formach sprzedaży, uzupełniono wymagania dotyczące sposobu etykietowania: „Na etykiecie serów sprzedawanych w całości lub porcjowanych określanych nazwą pochodzenia »Abondance« należy umieścić nazwę zapisaną czcionką o wymiarach równych co najmniej dwóm trzecim wielkości największej czcionki użytej na etykiecie oraz symbol »ChNP« Unii Europejskiej.

Na jednym z płaskich boków każdego sera oferowanego do sprzedaży w postaci krojonej musi znajdować się etykieta lub muślin”.

3.5.   Zmiana pkt 9 Wymogi krajowe

Dodano tabelę przedstawiającą najważniejsze punkty specyfikacji podlegające kontroli.

3.6.   Inna zmiana: pakowanie

W celu dostosowania do sprzedaży w formie wstępnie pakowanej określono sposób prezentowania porcji sera w przypadku wstępnego pakowania: „Jeśli ser jest sprzedawany po wstępnym zapakowaniu, jego porcje muszą obowiązkowo mieć trzy boki pokryte skórką, przy czym skórka może być pozbawiona warstwy zewnętrznej (morge)”. Obowiązek ten ułatwia konsumentom identyfikację sera, ponieważ wygląd skórki jest jedną z jego ważnych cech, a jednocześnie ułatwia kontrolę na miejscu produktów oferowanych do sprzedaży konsumentom.

Ze względu na coraz powszechniejsze wykorzystanie sera „Abondance” jako składnik różnych dań uściślono, że dopuszczalne jest, by porcje przeznaczone dla dalszego przetworzenia przemysłowego były pakowane bez skórki.

JEDNOLITY DOKUMENT

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
   (3)

„ABONDANCE”

Nr WE: FR-PDO-0117-01088 – 7.12.2012

ChOG ( ) ChNP ( X )

1.   Nazwa

„Abondance”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Francja

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Rodzaj produktu

Rodzaj produktu

Klasa 1.3. Sery

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

Ser „Abondance” jest serem z masy prasowanej pół-gotowanej, produkowany z mleka surowego i pełnego, zaprawianego podpuszczką. Jego okres dojrzewania wynosi co najmniej 100 dni.

Ser ma kształt płaskiego walcowatego kręgu o wysokości 7–8 cm, wklęsłym brzegu i masie od 6 do 12 kg.

Jego skórka jest pokryta mieszanką na bazie solanki (zwaną morge), ma widoczne odciski po tkaninie, w którą ser jest zawijany, oraz barwę od złotawożółtej po brązową. Masa jest miękka, kremowa, nieelastyczna, o barwie od kości słoniowej po bladożółtą. Występują w niej na ogół nieliczne regularne małe otwory równomiernie rozmieszczone. W masie mogą występować drobne podłużne pęknięcia.

morge

Zawiera co najmniej 48 g tłuszczu w 100 g sera po całkowitym wysuszeniu, a jego zawartość suchej masy nie może być mniejsza niż 58 g w 100 g sera.

3.3.   Surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Mleko stosowane do produkcji pochodzi wyłącznie od krów następujących ras: Abondance, Tarentaise lub Montbéliarde.

Wszystkie stada, których dotyczy zgłoszenie identyfikacyjne nazwy pochodzenia „Abondance” na dzień 7 grudnia 2012 r., składają się z:

| — | co najmniej 35 % zwierząt rasy Abondance do dnia 31 grudnia 2015 r., |
| --- | --- |

—

co najmniej 35 % zwierząt rasy Abondance do dnia 31 grudnia 2015 r.,

| — | co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance, począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r. |
| --- | --- |

—

co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance, począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r.

W przypadku nieprzestrzegania tego przepisu stado każdego producenta mleka musi składać się z co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance, począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r.

Stado każdego producenta, który podpisał zgłoszenie identyfikacyjne nazwy pochodzenia „Abondance” po dniu 7 grudnia 2012 r., składa się z:

| — | co najmniej 35 % zwierząt rasy Abondance do dnia 31 grudnia 2015 r., |
| --- | --- |

—

co najmniej 35 % zwierząt rasy Abondance do dnia 31 grudnia 2015 r.,

| — | co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance, począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r. |
| --- | --- |

—

co najmniej 45 % zwierząt rasy Abondance, począwszy od dnia 1 stycznia 2016 r.

3.4.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego)

Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego)

Aby zapewnić związek z obszarem, pożywienie stada musi składać się głównie z pasz pochodzących z obszaru geograficznego określonego dla nazwy. Podstawowa dawka pokarmowa stada składa się w co najmniej 50 % (masa brutto) z trawy pobieranej podczas wypasu w okresie letnim i z siana podawanego bez ograniczeń w okresie zimowym.

Ilość paszy pochodzącej spoza obszaru geograficznego nie może stanowić więcej niż 35 % suchej masy paszy spożywanej rocznie przez stado.

W sezonie letnim okres wypasu krów mlecznych wynosi co najmniej 150 dni następujących po sobie lub nie.

Dozwolone jest podawanie pasz suchych wyprodukowanych poza obszarem geograficznym nazwy, ale wyłącznie jako uzupełnienie zasobów lokalnych i w ilości ograniczonej do 30 % rocznego zapotrzebowania stada na pasze suche, wyrażonego jako masa brutto.

Dozwolone jest podawanie uzupełniających mieszanek paszowych jako dodatek do podstawowej dawki pokarmowej, ale w ilości ograniczonej do 1 800 kg (masa brutto) na krowę mleczną na rok i do 500 kg na DJP jałówek na rok. Dopuszczalne pasze uzupełniające proste lub mieszanki umieszczono w wykazie pozytywnym.

W żywieniu stad krów zakazane jest stosowanie produktów kiszonych, fermentowanych, konserwowanych przez owijanie oraz pożywienia, które mogłoby wpłynąć niekorzystnie na zapach lub smak mleka lub sera lub też stanowić zagrożenie zakażeniem bakteryjnym.

Prowadzenie upraw modyfikowanych genetycznie jest zakazane w odniesieniu do całej powierzchni gospodarstwach produkujących mleko przeznaczone do produkcji nazwy „Abondance”. Zakaz ten rozszerzony jest na wszystkie gatunki roślin, które mogą być podawane jako pasza zwierzętom w gospodarstwie oraz na wszystkie uprawy gatunków, które mogłyby tę paszę zanieczyścić.

3.5.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Produkcja mleka, produkcja i dojrzewania serów muszą odbywać się na określonym obszarze geograficznym.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd.

Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd.

W celu ochrony warstwy zewnętrznej (morge) każdy ser musi być pakowany osobno. Jednak w przypadku, gdy sery przeznaczone są dla zakładu porcjującego, pakującego lub innego zakładu, w którym dojrzewają, mogą nie posiadać opakowania, pod warunkiem że materiał używany w transporcie umożliwia zabezpieczenie skórki.

morge

Jeśli ser jest sprzedawany po wstępnym zapakowaniu, jego porcje muszą obowiązkowo mieć trzy boki pokryte skórką, przy czym skórka może być pozbawiona warstwy zewnętrznej (morge).

morge

Zezwala się, by porcje przeznaczone do dalszego przetworzenia przemysłowego były pakowane bez skórki.

3.7.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania

Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania

Na etykiecie serów określanych nazwą pochodzenia „Abondance” należy umieścić nazwę pochodzenia zapisaną czcionką o wymiarach równych co najmniej dwóm trzecim wielkości największej czcionki użytej na etykiecie oraz symbol „ChNP” Unii Europejskiej.

Na jednym z płaskich boków każdego sera oferowanego do sprzedaży w postaci krojonej musi znajdować się etykieta lub muślin.

Każdy krąg sera „Abondance” przeznaczonego do sprzedaży jest opatrzony specjalną płytką, która zapewnia identyfikację sera. Płytka ta umieszczana jest na brzegu każdego kręgu podczas prasowania.

Na płytce identyfikacyjnej, która jest kwadratowa i czerwona w przypadku serów produkowanych w mleczarni lub w kształcie elipsy i zielona w przypadku serów produkowanych w gospodarstwie, muszą znajdować się co najmniej następujące informacje:

| — | kod identyfikacyjny zakładu produkcyjnego, |
| --- | --- |

—

kod identyfikacyjny zakładu produkcyjnego,

| — | słowo „wiejski” w przypadku serów produkowanych w gospodarstwie. |
| --- | --- |

—

słowo „wiejski” w przypadku serów produkowanych w gospodarstwie.

Dzień i miesiąc produkcji są podane na boku obok płytki identyfikacyjnej za pomocą cyfr lub liter z kazeiny lub nadrukowanych tuszem spożywczym.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Abondance, Alex, Allèves, Allonzier-la-Caille, Amancy, Andilly, Annecy-le-Vieux, Arâches-la-Frasse, Arbusigny, Arenthon, Armoy, Aviernoz, Ayse, (La) Balme-de-Thuy, (La) Baume, Beaumont, Bellevaux, Bernex, (Le) Biot, Bluffy, Boëge, Bogève, Bonnevaux, Bonneville, (Le) Bouchet, Brenthonne, Brizon, Burdignin, Cercier, Cernex, Cervens, Chainaz-les-Frasses, Chamonix-Mont-Blanc, Champanges, (La) Chapelle-d’Abondance, (La) Chapelle-Rambaud, (La) Chapelle-Saint-Maurice, Charvonnex, Châtel, Châtillon-sur-Cluses, Chevaline, Chevenoz, Choisy, (Les) Clefs, (La) Clusaz, Cluses, Collonges-sous-Salève, Combloux, Cons-Sainte-Colombe, Contamine-sur-Arve, (Les) Contamines-Montjoie, Copponex, Cordon, Cornier, (La) Côte-d’Arbroz, Cruseilles, Cusy, Cuvat, Demi-Quartier, Dingy-Saint-Clair, Domancy, Doussard, Duingt, Entremont, Entrevernes, Essert-Romand, Etaux, Évires, Faucigny, Faverges, Fessy, Féternes, Fillinges, (La) Forclaz, (Les) Gets, Giez, (Le) Grand-Bornand, Groisy, Gruffy, Habère-Lullin, Habère-Poche, Héry-sur-Alby, (Les) Houches, Larringes, Lathuile, Leschaux, Lucinges, Lugrin, Lullin, Lyaud, Magland, Manigod, Marcellaz, Marignier, Marlens, Marnaz, Megève, Mégevette, Meillerie, Menthon-Saint-Bernard, Menthonnex-en-Bornes, Mieussy, Mont-Saxonnex, Montmin, Montriond, Morillon, Morzine, (La) Muraz, Mûres, Nancy-sur-Cluses, Nâves-Parmelan, Novel, (Les) Ollières, Onnion, Orcier, Passy, Peillonnex, Pers-Jussy, (Le) Petit-Bornand-les-Glières, Praz-sur-Arly, Présilly, Quintal, (Le) Reposoir, Reyvroz, (La) Rivière-Enverse, (La) Roche-sur-Foron, Saint-André-de-Boëge, Saint-Blaise, Saint-Eustache, Saint-Ferréol, Saint-Gervais-les-Bains, Saint-Gingolph, Saint-Jean-d’Aulps, Saint-Jean-de-Sixt, Saint-Jean-de-Tholome, Saint-Jeoire, Saint-Jorioz, Saint-Laurent, Saint-Martin-Bellevue, Saint-Paul-en-Chablais, Saint-Pierre-en-Faucigny, Saint-Sigismond, Saint-Sixt, Sallanches, Samoëns, (Le) Sappey, Saxel, Scionzier, Serraval, Servoz, Sévrier, Seythenex, Seytroux, Sixt-Fer-à-Cheval, Talloires, Taninges, Thollon-les-Mémises, Thônes, Thorens-Glières, Thyez, (La) Tour, Vacheresse, Vailly, Vallorcine, Verchaix, (La) Vernaz, Vers, Veyrier-du-Lac, Villard, (Les) Villards-sur-Thônes, Villaz, Ville-en-Sallaz, Villy-le-Bouveret, Villy-le-Pelloux, Vinzier, Viuz-en-Sallaz, Viuz-la-Chiésaz, Vougy, Vovray-en-Bornes.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Związek z obszarem geograficznym

5.1.   Specyfika obszaru geograficznego

Specyfika obszaru geograficznego

Czynniki naturalne

Czynniki naturalne

Określony obszar geograficzny produkcji sera „Abondance” obejmuje obszar stanowiący kolebkę produkcji tego sera: Pays d’Abondance (obejmujący dolinę Abondance), w masywie Chablais, w północno-wschodniej części departamentu Haute Savoie (Górna Sabaudia), leżący między Jeziorem Genewskim a doliną Giffre. Ten obszar geograficzny charakteryzuje się cechami klimatu związanymi z położeniem geograficznym i rzeźbą terenu, bliskością Jeziora Genewskiego i dużych połaci lasów.

Geologiczny charakter gleb, głównie wapniowych masywów przedalpejskich lub subalpejskich i wapniowych masywów Alp Północnych, gdzie piętro alpejskie jest dość słabo rozwinięte, w połączeniu ze specyficznym klimatem (wysoki poziom opadów w okresie letnim) i dużymi różnicami temperatur spowodował ukształtowanie łagodnej rzeźby terenu i wytworzenie bardzo bogatej flory na górskich halach.

Czynniki ludzkie

Czynniki ludzkie

W tych trudnych warunkach bytowych najbardziej oczywistym sposobem wykorzystania zasobów była hodowla krów mlecznych. Od wieków hodowla ta charakteryzuje się wykorzystaniem specyficznych ras i szczególnym sposobem zarządzania górskimi pastwiskami.

Rasy wykorzystywane przez hodowców (Abondance, Tarentaise i Montbéliarde) są szczególnie przystosowane do środowiska naturalnego. Zwierzęta rasy Abondance (której nazwa wywodzi się od nazwy doliny), przyzwyczajone do trudnych warunków klimatycznych i rzeźby terenu, są szczególnie odporne i mocne, nadają się do produkcji mięsa i mleka z przewagą przydatności do produkcji mleka, a produkowane przez nie mleko ma bardzo dobre cechy kwalifikujące je do wykorzystania w serowarstwie. Rasa ta jest historycznie związana z serem „Abondance” i szczególnie zainteresowała hodowców, którzy chcieli zachować i wzmocnić jej występowanie na określonym obszarze, a przez to jej wkład w produkcję sera.

Produkcja „Abondance” jest prowadzona w tym regionie od wielu wieków. Już w XIII w. zakonnicy z opactwa Abondance zachęcali do produkcji tego sera, w szczególności przez sprzyjanie uprawianiu pastwisk. Również i obecnie pożywienie krów mlecznych opiera się głównie na zasobach z pastwisk i górskich hal. Te górskie pastwiska wykorzystywane są w systemie zindywidualizowanym, tj. takim, w którym nie grupuje się stad, ale osobno wypasa stado każdej rodziny. Ten rodzaj organizacji jest charakterystyczny dla górskich hal w tym regionie i historycznie związany z produkcją sera w gospodarstwie.

Obecnie dość duża część produkcji sera „Abondance” odbywa się w gospodarstwach, ale sposoby produkcji zostały przekształcone również na technologie produkcji w mleczarni z zachowaniem tradycyjnej wiedzy praktycznej, w tym zastosowania mleka surowego i technologii masy pół-gotowanej.

5.2.   Specyfika produktu

Specyfika produktu

Ser „Abondance” jest długo dojrzewającym serem z masy prasowanej pół-gotowanej, produkowanym wyłącznie z surowego i pełnego mleka krowiego.

„Abondance” wyróżnia się w szczególności wśród innych serów z masy prasowanej gotowanej swoim mniejszym formatem, wklęsłym brzegiem, miękką konsystencją i bogatą paletą aromatów, którym na ogół towarzyszy nuta goryczy.

5.3.   Związek przyczynowy zachodzący między charakterystyką obszaru geograficznego a jakością lub właściwościami produktu (w przypadku ChNP) lub szczególne cechy jakościowe, renoma lub inne właściwości produktu (w przypadku ChOG)

Związek przyczynowy zachodzący między charakterystyką obszaru geograficznego a jakością lub właściwościami produktu (w przypadku ChNP) lub szczególne cechy jakościowe, renoma lub inne właściwości produktu (w przypadku ChOG)

Bogactwo roślinności obszaru geograficznego jest wykorzystane w chowie krów mlecznych przystosowanych do warunków środowiska. Flora łąk jest źródłem prekursorów aromatycznych w serze „Abondance”. Zjawisku temu sprzyja wykorzystanie przez serowarów mleka surowego i pełnego, tak by żadna technika przetwórcza nie wpłynęła negatywnie na jego florę bakteryjną.

„Abondance” jest serem z masy prasowanej pół-gotowanej. Dzięki zastosowaniu technologii masy prasowanej pół-gotowanej konsystencja jest bardziej miękka niż w innych serach z masy prasowanej gotowanej. Ta miękka konsystencja spowodowała, że używa się formy pozwalającej uzyskać charakterystyczny format „Abondance”, który ułatwia utrzymanie serów, zwłaszcza podczas zwożenia ich z gór.

Format sera, stosunkowo mały w porównaniu z innymi serami, w szczególności serami z masy prasowanej gotowanej, jest bezpośrednio związany ze sposobem wykorzystania stad rodzinnych utrzymywanych na górskich halach i z przetwarzaniem mleka tradycyjnie wykonywanym w gospodarstwie.

Produkcja ta stanowi nieodłączny element zapewniający równowagę gospodarki lokalnej, a uznanie nazwy pozwoliło na utrzymanie tradycyjnej rolniczej działalności w tym regionie.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 5 ust. 7 rozporządzenia (WE) nr 510/2006 (4))

4

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CdCAbondance.pdf

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, s. 12. Zastąpione rozporządzeniem (UE) nr 1151/2012.

2

(3)  Zastąpione rozporządzeniem (UE) nr 1151/2012.

3

(4)  Zob. przypis 3.

4

---