# Dziennik Urzędowy C 70/2015

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 70 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Tom 5827 lutego 2015 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 70

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Tom 5827 lutego 2015

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 070/01 | Wszczęcie postępowania (Sprawa M.7278 – General Electric/ALSTOM (Thermal Power – Renewable Power & Grid business)) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 070/02 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7497 – Daimler/Kamaz/JV) (
  1
  ) | 1 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2015/C 070/01

Wszczęcie postępowania (Sprawa M.7278 – General Electric/ALSTOM (Thermal Power – Renewable Power & Grid business)) (
  1
  )

1

1

2015/C 070/02

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.7497 – Daimler/Kamaz/JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Rada |
| 2015/C 070/03 | Decyzja Rady z dnia 17 lutego 2015 r. w sprawie mianowania trzech członków Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką | 2 |
| 2015/C 070/04 | Decyzja Rady z dnia 17 lutego 2015 r. w sprawie mianowania przewodniczącego Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką | 4 |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 070/05 | Kursy walutowe euro | 5 |
| | INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH |
| 2015/C 070/06 | Lista portów w państwach członkowskich UE, w których statkom rybackim z państw trzecich zezwala się na dostęp do usług portowych i prowadzenie operacji wyładunku i przeładunku produktów rybołówstwa zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 1005/2008 | 6 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Rada

2015/C 070/03

Decyzja Rady z dnia 17 lutego 2015 r. w sprawie mianowania trzech członków Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką

2

2015/C 070/04

Decyzja Rady z dnia 17 lutego 2015 r. w sprawie mianowania przewodniczącego Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką

4

Komisja Europejska

2015/C 070/05

Kursy walutowe euro

5

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

2015/C 070/06

Lista portów w państwach członkowskich UE, w których statkom rybackim z państw trzecich zezwala się na dostęp do usług portowych i prowadzenie operacji wyładunku i przeładunku produktów rybołówstwa zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 1005/2008

6

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2015/C 070/07 | Publikacja wniosku w sprawie zmian zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 10 |
| 2015/C 070/08 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 16 |

V   Ogłoszenia

INNE AKTY

Komisja Europejska

2015/C 070/07

Publikacja wniosku w sprawie zmian zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

10

2015/C 070/08

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

16

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 27.2.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 70/1 |
| --- | --- | --- | --- |

27.2.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 70/1

---

Wszczęcie postępowania

(Sprawa M.7278 – General Electric/ALSTOM (Thermal Power – Renewable Power & Grid business))

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 70/01)

W dniu 23 lutego 2015 r. Komisja podjęła decyzję o wszczęciu postępowania w powyższej sprawie, po wcześniejszym stwierdzeniu, iż zgłoszona sprawa wzbudza poważne wątpliwości co do jej zgodności ze wspólnym rynkiem. Niniejsze wszczęcie postępowania otwiera drugą fazę dochodzenia w stosunku do zgłoszonej koncentracji i nie determinuje końcowej decyzji w tej sprawie. Obecna decyzja jest oparta na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1).

Komisja zaprasza zainteresowane strony trzecie do przedłożenia jej ewentualnych uwag o planowanej koncentracji.

Spostrzeżenia te muszą dotrzeć do Komisji nie później niż w ciągu 15 dni od daty niniejszej publikacji, aby mogły zostać w pełni wzięte po uwagę podczas procedury. Mogą one zostać nadesłane Komisji za pomocą faksu (+32 22964301) lub listownie, z zaznaczonym numerem referencyjnym: M.7278 – General Electric/ALSTOM (Thermal Power – Renewable Power & Grid business), na adres:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 (rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw).

---

| 27.2.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 70/1 |
| --- | --- | --- | --- |

27.2.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 70/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.7497 – Daimler/Kamaz/JV)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2015/C 70/02)

W dniu 23 lutego 2015 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7497. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32015M7497. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Rada

| 27.2.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 70/2 |
| --- | --- | --- | --- |

27.2.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 70/2

---

DECYZJA RADY

z dnia 17 lutego 2015 r.

w sprawie mianowania trzech członków Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką

(2015/C 70/03)

RADA UNII EUROPEJSKIEJ,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając decyzję Parlamentu Europejskiego i Rady nr 235/2008/WE z dnia 11 marca 2008 r. ustanawiającą Europejską Radę Konsultacyjną ds. Zarządzania Statystyką (1), w szczególności jej art. 3,

uwzględniając opinię Komisji Europejskiej,

a także mając na uwadze, co następuje:

| (1) | W dniu 24 stycznia 2012 r. Rada przyjęła decyzję 2012/59/UE (2) w sprawie mianowania trzech członków Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką (zwanej dalej „radą”) na okres trzech lat od dnia 23 marca 2012 r. |
| --- | --- |

(1)

W dniu 24 stycznia 2012 r. Rada przyjęła decyzję 2012/59/UE (2) w sprawie mianowania trzech członków Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką (zwanej dalej „radą”) na okres trzech lat od dnia 23 marca 2012 r.

| (2) | W związku z tym konieczne jest mianowanie trzech nowych członków, którzy rozpoczną pełnić swoje funkcje wraz z końcem obecnej kadencji. Aby dokonać harmonizacji kadencji wszystkich nowych członków rady ich kadencja powinna rozpocząć się w dniu 1 lutego 2015 r. |
| --- | --- |

(2)

W związku z tym konieczne jest mianowanie trzech nowych członków, którzy rozpoczną pełnić swoje funkcje wraz z końcem obecnej kadencji. Aby dokonać harmonizacji kadencji wszystkich nowych członków rady ich kadencja powinna rozpocząć się w dniu 1 lutego 2015 r.

| (3) | Zgodnie z art. 3 ust. 2 decyzji nr 235/2008/WE członkowie rady są wybierani spośród ekspertów posiadających wybitne kompetencje w dziedzinie statystyki, |
| --- | --- |

(3)

Zgodnie z art. 3 ust. 2 decyzji nr 235/2008/WE członkowie rady są wybierani spośród ekspertów posiadających wybitne kompetencje w dziedzinie statystyki,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:

Artykuł 1

Następujące osoby zostają niniejszym mianowane członkami reprezentującymi Radę w Europejskiej Radzie Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką, na okres trzech lat od dnia 1 lutego 2015 r.:

| — | Günter KOPSCH, |
| --- | --- |

—

Günter KOPSCH,

| — | Pilar MARTÍN-GUZMÁN, |
| --- | --- |

—

Pilar MARTÍN-GUZMÁN,

| — | Enrico GIOVANNINI. |
| --- | --- |

—

Enrico GIOVANNINI.

Artykuł 2

Niniejsza decyzja wchodzi w życie trzeciego dnia po jej opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Sporządzono w Brukseli dnia 17 lutego 2015 r.

W imieniu Rady

J. REIRS

Przewodniczący

---

(1)  Dz.U. L 73 z 15.3.2008, s. 17.

1

(2)  Decyzja Rady 2012/59/UE, z dnia 24 stycznia 2012 r. w sprawie mianowania trzech członków Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką (Dz.U. L 30 z 2.2.2012, s. 17).

2

---

| 27.2.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 70/4 |
| --- | --- | --- | --- |

27.2.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 70/4

---

DECYZJA RADY

z dnia 17 lutego 2015 r.

w sprawie mianowania przewodniczącego Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką

(2015/C 70/04)

RADA UNII EUROPEJSKIEJ,

uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,

uwzględniając decyzję Parlamentu Europejskiego i Rady nr 235/2008/WE z dnia 11 marca 2008 r. ustanawiającą Europejską Radę Konsultacyjną ds. Zarządzania Statystyką (1), w szczególności jej art. 3,

uwzględniając opinię Komisji Europejskiej,

uwzględniając zatwierdzenie przez Parlament Europejski,

a także mając na uwadze, co następuje:

| (1) | W dniu 24 stycznia 2012 r. Rada przyjęła decyzję 2012/42/UE (2) w sprawie mianowania Thomasa WIESERA przewodniczącym Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką na okres trzech lat od dnia 23 marca 2012 r. |
| --- | --- |

(1)

W dniu 24 stycznia 2012 r. Rada przyjęła decyzję 2012/42/UE (2) w sprawie mianowania Thomasa WIESERA przewodniczącym Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką na okres trzech lat od dnia 23 marca 2012 r.

| (2) | W związku z tym konieczne jest mianowanie nowego przewodniczącego, który obejmie urząd, gdy dobiegnie końca kadencja rozpoczęta w dniu 23 marca 2012 r. Aby dokonać harmonizacji kadencji wszystkich nowych członków rady, kadencja nowego przewodniczącego powinna rozpocząć się w dniu 1 lutego 2015 r. |
| --- | --- |

(2)

W związku z tym konieczne jest mianowanie nowego przewodniczącego, który obejmie urząd, gdy dobiegnie końca kadencja rozpoczęta w dniu 23 marca 2012 r. Aby dokonać harmonizacji kadencji wszystkich nowych członków rady, kadencja nowego przewodniczącego powinna rozpocząć się w dniu 1 lutego 2015 r.

| (3) | Zgodnie z art. 3 ust. 3 decyzji nr 235/2008/WE przewodniczącym nie może być osoba, która aktualnie pełni funkcję członka krajowego urzędu statystycznego albo Komisji, |
| --- | --- |

(3)

Zgodnie z art. 3 ust. 3 decyzji nr 235/2008/WE przewodniczącym nie może być osoba, która aktualnie pełni funkcję członka krajowego urzędu statystycznego albo Komisji,

PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:

Artykuł 1

Martti HETEMÄKI zostaje niniejszym mianowany przewodniczącym Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką na okres trzech lat od dnia 1 lutego 2015 r.

Artykuł 2

Niniejsza decyzja wchodzi w życie trzeciego dnia po jej opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Sporządzono w Brukseli dnia 17 lutego 2015 r.

W imieniu Rady

J. REIRS

Przewodniczący

---

(1)  Dz.U. L 73 z 15.3.2008, s. 17.

1

(2)  Decyzja Rady 2012/42/UE z dnia 24 stycznia 2012 r. w sprawie mianowania przewodniczącego Europejskiej Rady Konsultacyjnej ds. Zarządzania Statystyką (Dz.U. L 24 z 27.1.2012, s. 11).

2

---

Komisja Europejska

| 27.2.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 70/5 |
| --- | --- | --- | --- |

27.2.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 70/5

---

Kursy walutowe euro (1)

26 lutego 2015 r.

(2015/C 70/05)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,1317 |
| JPY | Jen | 134,54 |
| DKK | Korona duńska | 7,4679 |
| GBP | Funt szterling | 0,73010 |
| SEK | Korona szwedzka | 9,4146 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0745 |
| ISK | Korona islandzka | |
| NOK | Korona norweska | 8,5640 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 27,515 |
| HUF | Forint węgierski | 302,88 |
| PLN | Złoty polski | 4,1535 |
| RON | Lej rumuński | 4,4278 |
| TRY | Lir turecki | 2,8085 |
| AUD | Dolar australijski | 1,4357 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4112 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,7760 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,4919 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,5293 |
| KRW | Won | 1 240,60 |
| ZAR | Rand | 12,9381 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,0831 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,6965 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 14 537,82 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,0483 |
| PHP | Peso filipińskie | 49,767 |
| RUB | Rubel rosyjski | 68,8165 |
| THB | Bat tajlandzki | 36,570 |
| BRL | Real | 3,2264 |
| MXN | Peso meksykańskie | 16,8425 |
| INR | Rupia indyjska | 69,8838 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,1317

JPY

Jen

134,54

DKK

Korona duńska

7,4679

GBP

Funt szterling

0,73010

SEK

Korona szwedzka

9,4146

CHF

Frank szwajcarski

1,0745

ISK

Korona islandzka

NOK

Korona norweska

8,5640

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

27,515

HUF

Forint węgierski

302,88

PLN

Złoty polski

4,1535

RON

Lej rumuński

4,4278

TRY

Lir turecki

2,8085

AUD

Dolar australijski

1,4357

CAD

Dolar kanadyjski

1,4112

HKD

Dolar Hongkongu

8,7760

NZD

Dolar nowozelandzki

1,4919

SGD

Dolar singapurski

1,5293

KRW

Won

1 240,60

ZAR

Rand

12,9381

CNY

Yuan renminbi

7,0831

HRK

Kuna chorwacka

7,6965

IDR

Rupia indonezyjska

14 537,82

MYR

Ringgit malezyjski

4,0483

PHP

Peso filipińskie

49,767

RUB

Rubel rosyjski

68,8165

THB

Bat tajlandzki

36,570

BRL

Real

3,2264

MXN

Peso meksykańskie

16,8425

INR

Rupia indyjska

69,8838

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

| 27.2.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 70/6 |
| --- | --- | --- | --- |

27.2.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 70/6

---

Lista portów w państwach członkowskich UE, w których statkom rybackim z państw trzecich zezwala się na dostęp do usług portowych i prowadzenie operacji wyładunku i przeładunku produktów rybołówstwa zgodnie z art. 5 ust. 2 rozporządzenia Rady (WE) nr 1005/2008

(2015/C 70/06)

Niniejszy wykaz opublikowano zgodnie z art. 5 ust. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 1005/2008 z dnia 29 września 2008 r. ustanawiające wspólnotowy system zapobiegania nielegalnym, nieraportowanym i nieuregulowanym połowom oraz ich powstrzymywania i eliminowania, zmieniające rozporządzenia (EWG) nr 2847/93, (WE) nr 1936/2001 i (WE) nr 601/2004 oraz uchylające rozporządzenia (WE) nr 1093/94 i (WE) nr 1447/1999 (1).

| Państwo członkowskie | Wyznaczone porty |
| --- | --- |
| Belgia | Ostenda
  Zeebrugge |
| Bułgaria | Бургас (Burgas)
  Варна (Warna) |
| Dania | Esbjerg
  Fredericia
  Hanstholm
  Hirtshals
  Hvide Sande (2)

  Kopenhaga
  Skagen
  Strandby (2)

  Thyborøn (2)

  Aalborg
  Aarhus |
| Niemcy | Bremerhaven
  Cuxhaven
  Rostock (przeładunki niedozwolone)
  Sassnitz/Mukran (przeładunki niedozwolone) |
| Estonia | Obecnie brak |
| Irlandia | Killybegs (2)

  Castletownbere (2) |
| Grecja | Πειραιάς (Pireus)
  Θεσσαλονίκη (Saloniki) |
| Hiszpania | A Coruña
  A Pobra do Caramiñal
  Algeciras
  Alicante
  Almería
  Barbate (2) (przeładunki i wyładunki niedozwolone)
  Barcelona
  Bilbao
  Kadyks
  Kartagena
  Castellón
  Gijón
  Huelva
  Las Palmas de Gran Canaria
  Málaga
  Marín
  Palma de Mallorca (2)

  Ribeira
  Santa Cruz de Tenerife
  Santander
  Tarragona
  Walencja
  Vigo (Área Portuaria)
  Vilagarcía de Arousa |
| Francja | Francja kontynentalna:
  Bordeaux
  Dunkierka
  Boulogne
  Hawr
  Caen (2)

  Cherbourg (2)

  Granville (2)

  Saint-Malo
  Roscoff (2)

  Brest
  Douarnenez (2)

  Concarneau (2)

  Lorient (2)

  Nantes - Saint-Nazaire (2)

  La Rochelle (2)

  Rochefort sur Mer (2)

  Port la Nouvelle (2)

  Sète
  Marsylia Port
  Marsylia Fos-sur-Mer
  Posiadłości zamorskie Francji:
  Le Port (Reunion)
  Fort de France (Martynika) (2)

  Port de Jarry (Gwadelupa) (2)

  Port du Larivot (Gujana) (2) |
| Chorwacja | Obecnie brak |
| Włochy | Ancona
  Brindisi
  Civitavecchia
  Fiumicino (2)

  Genua
  Gioia Tauro
  La Spezia
  Livorno
  Neapol
  Olbia
  Palermo
  Rawenna
  Reggio Calabria
  Salerno
  Tarent
  Trapani
  Triest
  Wenecja |
| Cypr | Λεμεσός (Limassol) |
| Łotwa | Ryga
  Windawa |
| Litwa | Kłajpeda |
| Malta | Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf) |
| Niderlandy | Den Helder (4)

  Eemshaven
  IJmuiden
  Harlingen
  Scheveningen (2)

  Velsen-Noord
  Vlissingen |
| Polska | Gdańsk
  Gdynia
  Szczecin
  Świnoujście |
| Portugalia | Aveiro
  Lizbona
  Peniche
  Porto
  Setúbal
  Sines
  Viana do Castelo
  Azory:
  Horta
  Ponta Delgada
  Madera:
  Caniçal |
| Rumunia | Konstanca |
| Słowenia | Obecnie brak |
| Finlandia | Obecnie brak |
| Szwecja | Ellös (2)

  Göteborg (5)

  Karlskrona Saltö (2) / (4) / (5)

  Karlskrona Handelshamnen (2) / (4) / (5)

  Kungshamn (2)

  Lysekil (2) / (4)

  Mollösund (2)

  Nogersund (2) / (4) / (5)

  Rönnäng (2) / (4)

  Simrishamn (2) / (4) / (5)

  Slite (2) / (4) / (5)

  Smögen (2) / (4) / (5)

  Strömstad (2) / (4)

  Trelleborg (2) / (4) / (5)

  Träslövsläge (2)

  Västervik (2) / (4) / (5)

  Wallhamn (2) / (4) / (5) |
| Zjednoczone Królestwo | Aberdeen (2) / (3)

  Dundee (2) (tylko dostęp do usług portowych)
  Falmouth
  Fraserburgh (2) / (3)

  Grangemouth (2) (tylko dostęp do usług portowych)
  Greenock (2) (tylko dostęp do usług portowych)
  Grimsby
  Hull
  Immingham
  Invergordon (2) (tylko dostęp do usług portowych)
  Kinlochbervie (2) / (3)

  Leith (2) (tylko dostęp do usług portowych)
  Lerwick (2) / (3)

  Lochinver (2) / (3)

  Methel (2) (tylko dostęp do usług portowych)
  Peterhead
  Plymouth (2) / (3)

  Scrabster (2) / (3)

  Stornoway (2) (tylko dostęp do usług portowych)
  Ullapool (2) / (3) |

Państwo członkowskie

Wyznaczone porty

Belgia

Ostenda

Zeebrugge

Bułgaria

Бургас (Burgas)

Варна (Warna)

Dania

Esbjerg

Fredericia

Hanstholm

Hirtshals

Hvide Sande (2)

Kopenhaga

Skagen

Strandby (2)

Thyborøn (2)

Aalborg

Aarhus

Niemcy

Bremerhaven

Cuxhaven

Rostock (przeładunki niedozwolone)

Sassnitz/Mukran (przeładunki niedozwolone)

Estonia

Obecnie brak

Irlandia

Killybegs (2)

Castletownbere (2)

Grecja

Πειραιάς (Pireus)

Θεσσαλονίκη (Saloniki)

Hiszpania

A Coruña

A Pobra do Caramiñal

Algeciras

Alicante

Almería

Barbate (2) (przeładunki i wyładunki niedozwolone)

Barcelona

Bilbao

Kadyks

Kartagena

Castellón

Gijón

Huelva

Las Palmas de Gran Canaria

Málaga

Marín

Palma de Mallorca (2)

Ribeira

Santa Cruz de Tenerife

Santander

Tarragona

Walencja

Vigo (Área Portuaria)

Vilagarcía de Arousa

Francja

Francja kontynentalna:

Bordeaux

Dunkierka

Boulogne

Hawr

Caen (2)

Cherbourg (2)

Granville (2)

Saint-Malo

Roscoff (2)

Brest

Douarnenez (2)

Concarneau (2)

Lorient (2)

Nantes - Saint-Nazaire (2)

La Rochelle (2)

Rochefort sur Mer (2)

Port la Nouvelle (2)

Sète

Marsylia Port

Marsylia Fos-sur-Mer

Posiadłości zamorskie Francji:

Le Port (Reunion)

Fort de France (Martynika) (2)

Port de Jarry (Gwadelupa) (2)

Port du Larivot (Gujana) (2)

Chorwacja

Obecnie brak

Włochy

Ancona

Brindisi

Civitavecchia

Fiumicino (2)

Genua

Gioia Tauro

La Spezia

Livorno

Neapol

Olbia

Palermo

Rawenna

Reggio Calabria

Salerno

Tarent

Trapani

Triest

Wenecja

Cypr

Λεμεσός (Limassol)

Łotwa

Ryga

Windawa

Litwa

Kłajpeda

Malta

Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf)

Niderlandy

Den Helder (4)

Eemshaven

IJmuiden

Harlingen

Scheveningen (2)

Velsen-Noord

Vlissingen

Polska

Gdańsk

Gdynia

Szczecin

Świnoujście

Portugalia

Aveiro

Lizbona

Peniche

Porto

Setúbal

Sines

Viana do Castelo

Azory:

Horta

Ponta Delgada

Madera:

Caniçal

Rumunia

Konstanca

Słowenia

Obecnie brak

Finlandia

Obecnie brak

Szwecja

Ellös (2)

Göteborg (5)

Karlskrona Saltö (2) / (4) / (5)

Karlskrona Handelshamnen (2) / (4) / (5)

Kungshamn (2)

Lysekil (2) / (4)

Mollösund (2)

Nogersund (2) / (4) / (5)

Rönnäng (2) / (4)

Simrishamn (2) / (4) / (5)

Slite (2) / (4) / (5)

Smögen (2) / (4) / (5)

Strömstad (2) / (4)

Trelleborg (2) / (4) / (5)

Träslövsläge (2)

Västervik (2) / (4) / (5)

Wallhamn (2) / (4) / (5)

Zjednoczone Królestwo

Aberdeen (2) / (3)

Dundee (2) (tylko dostęp do usług portowych)

Falmouth

Fraserburgh (2) / (3)

Grangemouth (2) (tylko dostęp do usług portowych)

Greenock (2) (tylko dostęp do usług portowych)

Grimsby

Hull

Immingham

Invergordon (2) (tylko dostęp do usług portowych)

Kinlochbervie (2) / (3)

Leith (2) (tylko dostęp do usług portowych)

Lerwick (2) / (3)

Lochinver (2) / (3)

Methel (2) (tylko dostęp do usług portowych)

Peterhead

Plymouth (2) / (3)

Scrabster (2) / (3)

Stornoway (2) (tylko dostęp do usług portowych)

Ullapool (2) / (3)

---

(1)  Dz.U. L 286 z 29.10.2008, s. 1.

(2)  Port nie jest granicznym punktem kontroli UE (GPK).

(3)  Wyładunki dozwolone wyłącznie ze statków rybackich pływających pod banderą państw należących do EOG lub państw EFTA.

(4)  Dozwolone są wszystkie wyładunki produktów rybołówstwa ze statków pływających pod banderą Norwegii, Islandii, Andory i Wysp Owczych.

(5)  Nie zezwala się na wyładunek ponad 10 ton śledzia złowionego na obszarach poza Morzem Bałtyckim, makreli i ostroboka.

---

V Ogłoszenia

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 27.2.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 70/10 |
| --- | --- | --- | --- |

27.2.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 70/10

---

Publikacja wniosku w sprawie zmian zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2015/C 70/07)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku w sprawie zmiany zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
   (2)

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY SKŁADANY NA PODSTAWIE ART. 9

„IDIAZABAL”

Nr WE: ES-PDO-0217-01160 – 20.9.2013 r.

ChOG ( ) ChNP ( X )

1.   Nagłówek w specyfikacji produktu, którego dotyczy zmiana

—

—

—

—

—

—

—

—

—

2.   Rodzaj zmian

—

—

—

—

3.   Zmiany

3.1.   Nazwa produktu

Usuwa się znak diakrytyczny (akcent graficzny) nad drugą literą „a” w słowie „Idiazabal”, by odpowiadało ono oficjalnej nazwie gminy. Idiazabal to słowo pochodzące z języka baskijskiego, w którym nie stosuje się akcentów graficznych.

3.2.   Opis produktu

Maksymalna waga sera zostaje zwiększona z 3 kg do 3,5 kg. Wagą minimalną pozostaje 1 kg, ale dopuszcza się tolerancję ± 10 % tej wartości. Wysokość sera pozostaje w przedziale 8–12 cm, z uwzględnieniem tolerancji w zakresie ± 0,5 cm zarówno w odniesieniu do niższej, jak i do wyższej z tych wartości.

Konieczność zwiększenia wagi maksymalnej produktu oraz uwzględnienia granic tolerancji w zakresie jego wysokości i wagi minimalnej wynika z tradycyjnego sposobu produkcji sera tego gatunku: wszystkie czynności związane z ugniataniem skrzepu serowego, jego późniejszym krojeniem w celu umieszczenia w formach, a także odsączanie poprzedzające prasowanie produktu wykonuje się ręcznie, co utrudnia dokładne przewidzenie jego ostatecznej wagi i wysokości.

Waga i wysokość mogą się także zmniejszać w trakcie dojrzewania sera.

Załącza się szczegółową charakterystykę organoleptyczną produktu, uwzględniającą jego wygląd, konsystencję oraz walory zapachowe i smakowe.

3.3.   Dowód pochodzenia

W tej części dokumentu bardziej szczegółowo przedstawiono dowody pochodzenia sera z terenu produkcji. W pierwszym punkcie opisano system rejestracji przedsiębiorców oraz wymogi, które muszą spełnić wszystkie podmioty uczestniczące w produkcji sera „Idiazabal”, tj. hodowcy bydła, punkty skupu mleka i serownie. W drugim punkcie opisano system identyfikowalności, który obejmuje całość procesu, począwszy od produkcji mleka po dojrzewanie sera i stanowi gwarancję pochodzenia produktu.

3.4.   Metoda produkcji

Surowcem, z którego wytwarza się ser „Idiazabal”, jest surowe, nieprzetworzone mleko owiec rasy latxa i carranzana. Przy produkcji sera „Idiazabal” nigdy nie stosowano standaryzacji ani modyfikacji składu surowca, jednakże z uwagi na coraz szersze korzystanie z tego rodzaju praktyk w przemyśle mleczarskim w związku z obecnym postępem technologicznym zaznacza się wyraźnie, że rozwiązania takie są niedozwolone. Ponadto w celu utrzymania wysokiej jakości produktu oraz jego naturalnego charakteru wyklucza się możliwość stosowania do jego wyrobu jakichkolwiek dodatków poza bakteriami fermentacji mlekowej, lizozymem, podpuszczką i solą.

Jako warunki koniczne produkcji sera wyraźnie wskazano etap odsączania i ponownego podgrzewania masy, ale usunięto odniesienia do długości tego procesu, jako że dane takie mogły mieć jedynie charakter orientacyjny. Z tego samego powodu usunięto także informację o czasie odciskania oraz wartości minimalnej i maksymalnej siły nacisku. Wartości tych nie da się określić w sposób bezwzględny, jako że zależą one od różnych zmiennych, tj. np. parametrów pras, wielkości sera, temperatury otoczenia czy wartości pH sera w chwili poddania odciskaniu.

W odniesieniu do ograniczenia wykorzystywania dodatków uściśla się, że do solenia produktu można używać jedynie soli kuchennej. Oznacza to zakaz stosowania dodatków służących do konserwacji roztworu soli, co ma pozwolić na zachowanie naturalnego charakteru produktu.

Z biegiem czasu, dzięki lepszej znajomości praktyk serowarskich, udało się ustalić, że określenie konkretnych warunków suszenia może nie być korzystne. Konieczność osuszania lub choćby zwykłego „odsączania”, a także jego czas trwania oraz warunki związane z temperaturą i wilgotnością zależą od licznych zmiennych, tj. pory roku, temperatury masy serowej w prasie czy ilości sera w komorach itd. Suszenie nie figuruje zatem jako zasadniczy proces składowy wytwarzania produktu.

Większe doświadczenie w korzystaniu z dojrzewalni serów (które było bardzo ograniczone w chwili sporządzania pierwotnej specyfikacji) pozwoliło na wyciągnięcie wniosku, że zakres wartości temperatury i wilgotności w pomieszczeniach i dojrzewalniach był bez potrzeby zbyt restrykcyjny. Zakres wilgotności względnej rozszerzono w związku z tym do 80–95 %, a zakres temperatury do 8–14 °C.

Uściśla się, że ewentualne wędzenie możliwe jest jedynie poprzez poddanie produktu działaniu dymu pochodzącego ze spalania naturalnego drewna. W ten sposób unika się wykorzystania np. drewna poddanego uprzednio lakierowaniu, co mogłoby wpłynąć na jakość sera.

3.5.   Etykietowanie

Uszczegółowiono opis etykiet komercyjnych oraz etykiet dodatkowych jako elementów identyfikujących ser „Idiazabal” zarówno w blokach, jak i w porcjach. Dodano także nowy element, który ma być gwarancją autentyczności i prawidłowej identyfikacji sera: jest to etykieta kazeinowa z oznaczeniem serii oraz numerem każdego sera.

Wymagania krajowe:

Ten ustęp specyfikacji został usunięty zgodnie z zapisami art. 7 rozporządzenia (UE) 1151/2012.

3.6.   Inne

Określono, że z uzasadnionych względów dotyczących jakości i identyfikowalności produkt musi być porcjowany i pakowany na obszarze pochodzenia, zgodnie z zapisami ust. 3.6 jednolitego dokumentu.

Ponadto poprawiono następujące błędy, które wystąpiły w pierwotnej specyfikacji ChNP „Idiazabal”:

W części dotyczącej obszaru geograficznego poprawiono błędnie podane współrzędne względem południka zerowego. Obszar geograficzny, na którym prowadzony jest wyrób i przygotowanie produktu, znajduje się pomiędzy współrzędnymi 43° 27′ i 41° 54′ szerokości geograficznej północnej a 1° 05′ i 3° 37′ długości geograficznej zachodniej. W pierwotnej specyfikacji omyłkowo podano długość geograficzną wschodnią.

W ostatnim zdaniu w pkt 2 lit. c), dotyczącym związku produktu z regionem pochodzenia, koryguje się brak określenia „latxa”, a co za tym idzie zdanie to przyjmuje brzmienie: „Klimat śródziemnomorski kontynentalny występuje w regionach Rioja Alavesa i Ribera Navarra, tj. na obszarze rzadkiego występowania owiec rasy latxa”.

Termin „lacha” używany w pierwotnej specyfikacji zastąpiono tutaj terminem „latxa”, odnoszącym się do jednej z ras owiec, od których pozyskuje się surowiec do wyrobu sera. Powodem tej zmiany jest fakt, że termin „latxa”, pochodzący z języka baskijskiego, jest oficjalną nazwą tej rasy owiec według wykazu „Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España” (Oficjalny wykaz ras bydła hiszpańskiego), zamieszczonego w załączniku nr 1 do hiszpańskiego dekretu królewskiego nr 2129/2008 z dnia 26 grudnia 2008 r. w sprawie ustanowienia Krajowego programu zachowania, poprawy i rozwoju ras bydła.

W odniesieniu do punktu F specyfikacji: Organy lub instytucje odpowiadające za kontrolę przestrzegania zapisów specyfikacji:

Zaproponowano następujące brzmienie tego akapitu:

„Za kontrolę spełnienia warunków opisanych w niniejszej Specyfikacji Chronionej Nazwy Pochodzenia »Idiazabal« odpowiada Dirección General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Generalna Dyrekcja ds. Przemysłu Spożywczego Ministerstwa Rolnictwa, Żywności i Środowiska).”.

Uzasadnienie: Właściwym organem kontrolnym jest Dirección General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Dyrekcja Generalna ds. Przemysłu Spożywczego Ministerstwa Rolnictwa, Żywności i Środowiska).

JEDNOLITY DOKUMENT

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
   (3)

w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych

3

„IDIAZABAL”

IDIAZABAL

Nr WE: ES-PDO-0217-01160 – 20.9.2013

Nr WE: ES-PDO-0217-01160 – 20.9.2013

ChOG ( ) ChNP ( X )

ChOG ( ) ChNP ( X )

1.   Nazwa

Nazwa

„Idiazabal”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Hiszpania

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Rodzaj produktu

Rodzaj produktu

Klasa 1.3. Sery

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

Ser „Idiazabal” to ser wytwarzany wyłącznie z surowego mleka owiec ras latxa i carranzana. Jego miąższ jest odciskany, nie jest poddawany gotowaniu, a okres dojrzewania wynosi co najmniej 60 dni. Waga minimalna bloku sera wynosi 1 kg ± 10 %, wysokość pomiędzy 8 a 12 cm ± 0,5 cm, a średnica pomiędzy 10 a 30 cm. Może on także być wędzony.

latxa

carranzana

Ser ma kształt cylindryczny, twardą, gładką skórkę w kolorze bladożółtym lub ciemnobrązowym w przypadku serów wędzonych. Przekrój (kolor i otwory w miąższu) jednolity z miąższem o barwie od kości słoniowej po słomkową, z niewieloma małymi, nieregularnymi otworami. Konsystencja lekko elastyczna, twarda, nieco ziarnista. Wśród walorów zapachowo-smakowych produktu należy wymienić jego intensywny zapach, przypominający zapach owczego mleka i podpuszczki, a także harmonijny smak i intensywny aromat z pikantną lub kwaskowatą nutą, a w przypadku sera wędzonego także aromat dymu. Po spożyciu utrzymuje się wyrazisty posmak.

Zawartość tłuszczu w produkcie nie może być mniejsza niż 45 % suchej masy, zawartość białka winna stanowić co najmniej 25 % suchej masy, a ta ostatnia co najmniej 55 % produktu. Wskaźnik pH sera tego gatunku waha się w granicach 4,9 do 5,5.

3.3.   Surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Surowe mleko owiec ras latxa i carranzana pochodzące z wyznaczonego obszaru geograficznego.

latxa

carranzana

Niedopuszczalne jest dodawanie do mleka jakichkolwiek substancji z wyjątkiem bakterii fermentacji mlekowej, lizozymu, podpuszczki i soli.

3.4.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego)

Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego)

Prowadzenie prawie stałego wypasu jest normalną metodą użytkowania owiec ras latxa i carranzana, przy czym stada zwykle przemieszczają się okresowo między dolinami a wyższymi partiami gór w zależności od pory roku. Jako że owce praktycznie bez przerwy bytują na wolności, ich dieta opiera się na roślinności sezonowo dostępnej w lasach, niższych partiach gór w zimie oraz na wysoko położonych górskich halach w lecie. Kiedy wypas jest utrudniony lub jest to wskazane ze względu na stan fizjologiczny zwierząt (laktacja), owce otrzymują też dodatkowo koncentrat.

latxa

carranzana

3.5.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Zarówno produkcja mleka, jak i wytwarzanie i dojrzewanie sera winny być przeprowadzane na wyznaczonym obszarze geograficznym, a zatem wszystkie etapy produkcji odbywają się na tym terenie.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd.

Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd.

Ser „Idiazabal” można oferować do sprzedaży w formie całych bloków lub w porcjach.

Pakowanie sera „Idiazabal” lub jego porcji zawsze odbywa się po obowiązkowym okresie dojrzewania, tj. po upływie co najmniej 60 dni.

Krojenie, poza przypadkami bezpośredniej sprzedaży detalicznej, a także ewentualne pakowanie, powinno również odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym. Jest to wymagane z dwóch względów:

Po pierwsze, podczas krojenia sera co najmniej dwie powierzchnie powstających porcji są pozbawiane ochronnej skórki. Aby zagwarantować zachowanie pożądanych cech organoleptycznych właściwych dla sera „Idiazabal”, należy zadbać, by poszczególne porcje pakowane były możliwie szybko po pokrojeniu.

Po drugie, w wyniku krojenia mogą także zniknąć lub stać się niewidoczne oznaczenia gwarantujące autentyczność i pochodzenie produktu. Dlatego też, aby autentyczność krojonego produktu nie mogła być kwestionowana, konieczne jest jego krojenie i pakowanie w miejscu pochodzenia.

3.7.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania

Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania

Sery „Idiazabal” muszą być koniecznie opatrzone następującymi trzema oznaczeniami identyfikującymi:

| — | Etykieta kazeinowa z oznaczeniem serii i numeru, naniesiona podczas formowania lub prasowania sera, dostarczana przez jednostkę zarządzającą. |
| --- | --- |

—

Etykieta kazeinowa z oznaczeniem serii i numeru, naniesiona podczas formowania lub prasowania sera, dostarczana przez jednostkę zarządzającą.

| — | Etykiety komercyjne, z którymi ser będzie sprzedawany na rynku, winny zawierać nazwę i logotyp Chronionej Nazwy Pochodzenia. |
| --- | --- |

—

Etykiety komercyjne, z którymi ser będzie sprzedawany na rynku, winny zawierać nazwę i logotyp Chronionej Nazwy Pochodzenia.

| — | Etykietowanie serów, czy to w całości, czy w porcjach, następuje w miejscu pochodzenia w zarejestrowanej serowni, która wyprodukowała i przeprowadziła dojrzewanie sera, zgodnie z przepisami krajowymi. |
| --- | --- |

—

Etykietowanie serów, czy to w całości, czy w porcjach, następuje w miejscu pochodzenia w zarejestrowanej serowni, która wyprodukowała i przeprowadziła dojrzewanie sera, zgodnie z przepisami krajowymi.

| — | Sery muszą także posiadać dodatkową etykietę z numerem serii i numerem jednostkowym oraz oznaczeniami określającymi wielkość i kształt sera. Na wspomnianej etykiecie dodatkowej musi widnieć słowo „Idiazabal” oraz logotyp Chronionej Nazwy Pochodzenia. Dodatkowe etykiety są wydawane i kontrolowane przez podmiot zarządzający i będą jednakowo do dyspozycji wszystkich zainteresowanych przedsiębiorców, którzy spełniają wymagania wskazane w Specyfikacji. |
| --- | --- |

—

Sery muszą także posiadać dodatkową etykietę z numerem serii i numerem jednostkowym oraz oznaczeniami określającymi wielkość i kształt sera. Na wspomnianej etykiecie dodatkowej musi widnieć słowo „Idiazabal” oraz logotyp Chronionej Nazwy Pochodzenia. Dodatkowe etykiety są wydawane i kontrolowane przez podmiot zarządzający i będą jednakowo do dyspozycji wszystkich zainteresowanych przedsiębiorców, którzy spełniają wymagania wskazane w Specyfikacji.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar geograficzny obejmuje tereny naturalne, na których występują rasy owiec latxa i carranzana, położone w prowincjach Álava, Vizcaya, Guipúzcoa i Nawarra, poza gminami wchodzącymi w skład Valle del Roncal. Położony jest on w północnej części Półwyspu Iberyjskiego pomiędzy współrzędnymi 43° 27′ i 41° 54′ szerokości geograficznej północnej a 1° 05′ i 3° 37′ długości geograficznej zachodniej.

latxa

carranzana

5.   Związek z obszarem geograficznym

Związek z obszarem geograficznym

5.1.   Specyfika obszaru geograficznego

Specyfika obszaru geograficznego

Istnieją dowody wskazujące na to, że owce ras latxa i carranzana były wypasane na tych terenach już od 2200 roku p.n.e. Ze względu na ich wielowiekowe przystosowywanie się do bytowania w tych okolicach odpowiedni rozwój i utrzymanie tych ras możliwe są jedynie w warunkach panujących na tym konkretnym obszarze geograficznym. Obszar produkcji sera to surowe tereny górskie, przecinane licznymi ciekami wodnymi, co utrudnia komunikację i co przyczyniło się do przetrwania pasterstwa w wielu tutejszych dolinach i górach. Doskonałe podłoże dla pastwisk stanowią tutejsze zasadowe gleby bogate w składniki odżywcze, których wypłukiwanie ograniczane jest przez rodzaj występujących tu skał, a często także przez zawartość węglanów. Ukształtowanie terenu decyduje o dużej różnorodności klimatycznej na tym terenie, obejmującej zarówno strefy klimatu oceanicznego, jak i śródziemnomorskiego, z obszarami przejściowymi związanymi z występowaniem naturalnych barier w postaci łańcuchów górskich. Sieć hydrograficzna jest tu bogata i silnie rozwinięta ze względu na zróżnicowane ukształtowanie terenu oraz znaczną ilość opadów, przy czym wyróżnić można dwa główne zlewiska, tj. zlewisko Morza Kantabryjskiego, do którego spływają wody rzek z prowincji Vizcaya, Guipúzcoa oraz północnych dolin prowincji Álava i Nawarra, oraz zlewisko Morza Śródziemnego, które obejmuje tereny prowincji Álava, oraz regionów Navarra Media i La Ribera. Jeżeli chodzi o florę, na terenach tych występują liczne naturalne łąki i pastwiska. Korzystny klimat i odpowiednia gleba pozwoliły na rozwój higrofitów typowych dla oceanicznych warunków panujących w Kraju Basków i na północy prowincji Nawarra.

latxa

carranzana

5.2.   Specyfika produktu

Specyfika produktu

Ser „Idiazabal” ma szczególne właściwości organoleptyczne, odróżniające go od innych serów. Wyrażają się one w bogactwie doznań smakowo-zapachowych, których dostarcza produkt, a także w jego lekko lub średnio sprężystej i ziarnistej konsystencji oraz średniej do dużej twardości. Ser ma intensywny, długo utrzymujący się smak i harmonijnie łączy w sobie aromaty mleczne oraz charakterystyczne dla podpuszczki i produktów prażonych, uzupełniane mnóstwem akcentów smakowych nadających produktowi prawdziwie oryginalny charakter.

5.3.   Związek przyczynowy zachodzący między charakterystyką obszaru geograficznego a jakością lub właściwościami produktu (w przypadku ChNP) lub szczególne cechy jakościowe, renoma lub inne właściwości produktu (w przypadku ChOG)

Związek przyczynowy zachodzący między charakterystyką obszaru geograficznego a jakością lub właściwościami produktu (w przypadku ChNP) lub szczególne cechy jakościowe, renoma lub inne właściwości produktu (w przypadku ChOG)

Specyfika produkcji mleka przeznaczonego do wyrobu sera „Idiazabal” wynika głównie z indywidualnych cech ras owiec dopuszczonych do jego produkcji (rasy latxa i carranzana). Przystosowanie owiec tych ras do wspomnianego obszaru geograficznego oraz historyczne zależności pomiędzy lokalnym środowiskiem, owcami i pasterzami sprawiają, że wszystkie te elementy są ze sobą nierozerwalnie powiązane, co w dużej mierze tłumaczy szczególne właściwości sera „Idiazabal”. Rasy latxa i carranzana to rasy mleczne, niezwykle odporne i przystosowane do bytowania w górach, ukształtowane przez baskijską kulturę pasterską, a także topografię i środowisko naturalne obszaru, na którym występują.

latxa

carranzana

latxa

carranzana

Wszystkie te cechy, zależne od środowiska naturalnego i zmieniające się w zależności od pory roku, rodzaju paszy, klimatu itd. znajdują swoje bezpośrednie odzwierciedlenie w smaku sera „Idiazabal”. Jest tak, ponieważ wyrabia się go zgodnie z lokalną tradycją z surowego mleka bez żadnej obróbki termicznej, która mogłaby zniszczyć lub ograniczyć jego walory smakowo-zapachowe.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 5 ust. 7 rozporządzenia (WE) nr 510/2006 (4))

4

http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/PLIEGO_incluidas_modif_Idi_v6-5-14_tcm7-326642.pdf

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

1

(2)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, s. 12. Zastąpione rozporządzeniem (UE) nr 1151/2012.

2

(3)  Zastąpione rozporządzeniem (UE) nr 1151/2012.

3

(4)  Zob. przypis 3.

4

---

| 27.2.2015 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 70/16 |
| --- | --- | --- | --- |

27.2.2015

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 70/16

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2015/C 70/08)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku na podstawie art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

JEDNOLITY DOKUMENT

„DE MEERLANDER”

Nr UE: NL-PGI-0005-01175-6.11.2013

ChNP ( ) ChOG ( X )

1.   Nazwa

„De Meerlander”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Niderlandy

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Kategoria produktów

Kategoria produktów

Klasa 1.6. Owoce, warzywa i zboża świeże lub przetworzone

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

Produktem są przeznaczone do spożycia przez ludzi bulwy gatunku Solanum tuberosum L., odmiany ziemniaka o nazwie „Meerlander”. Ta wprowadzona do obrotu w 1947 r. odmiana powstała w wyniku skrzyżowania odmian „Bevelander” i „Record”. Odmiana ta została wyhodowana na obszarze Haarlemmermeer, skąd wywodzi się jej nazwa.

Solanum tuberosum L.

Właściwości fizyczne

Właściwości fizyczne

„De Meerlander” jest odmianą wcześnie dojrzewającą.

Bulwy ziemniaka odmiany „Meerlander” są średniej, mniej więcej jednakowej wielkości, mają regularny, okrągły lub okrągło-owalny kształt i są lekko spłaszczone Bulwy mają dość szorstką, jasnożółtą skórkę, miąższ jest jasnożółty, a oczka na powierzchni bulw są płytkie.

„De Meerlander” jest odmianą ziemniaka typu kulinarnego CD: ma mączną, niezbyt zwartą konsystencję, a po ugotowaniu ziemniaki tej odmiany tylko nieznacznie zmieniają barwę.

Rozmiar produktu oferowanego konsumentom wynosi 40–55 mm.

Właściwości chemiczne

Właściwości chemiczne

Zawartość masy suchej w ziemniaku jest wysoka i wynosi około 20 %; co powoduje, że jest on kruchy, a zawartość skrobi wynosi 7 (w skali od 1 do 10).

Sucha masa wynosi średnio 380 g.

Właściwości organoleptyczne

Właściwości organoleptyczne

Smak ziemniaków „De Meerlander” jest łagodny i aksamitny, nieco suchy, lecz wyraźny. Mają one słonawy aromat.

Inne właściwości ziemniaka „De Meerlander”

Inne właściwości ziemniaka „De Meerlander”

„De Meerlander” jest odmianą trwałą, odporną na patotyp 1 (D1) i wirusa A. Ziemniaki tej odmiany nie są zbyt narażone na porażenie bulw zarazą ziemniaka Phytophthora infestans ani na uszkodzenia wewnętrzne.

Phytophthora infestans

Liście w tej odmianie są mocne, duże i zapewniają bardzo dobrą okrywę.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

—

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Ziemniaki „De Meerlander” są uprawiane z zatwierdzonych sadzeniaków na specjalnie przeznaczonych do tej uprawy, dobrze drenowanych działkach, położonych na obszarze Haarlemmermeer.

Sadzi się je w kwietniu lub maju.

Odległość między rzędami i między roślinami wynosi 75 × (28–32) cm, w wyniku czego zebrane ziemniaki mają średnio 40–55 mm. Stosowanie nawozów jest odpowiednio dostosowane, przy czym preferowane są nawozy organiczne, w razie potrzeby uzupełniane nawozami sztucznymi. Data zbiorów nie jest stała, przypada jednak zazwyczaj we wrześniu.

Podczas zbiorów ziemniaki są sortowane w zależności od wielkości i jakości.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Na wszystkich opakowaniach musi być zamieszczone logo ChOG i nazwa „De Meerlander” z poniższym herbem:

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszar geograficzny, na którym można uprawiać odmianę „De Meerlander”, to wyłącznie obszary rolne na polderze Haarlemmermeer, który jest otoczony kanałem Ringvaart. Obszar geograficzny jest zatem ograniczony do obszaru otoczonego kanałem Ringvaart, jak przedstawiono poniżej.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Związek z obszarem geograficznym

Odmiana „De Meerlander” została wyhodowana w 1936 r. na obszarze Haarlemmermeer, co znajduje odzwierciedlenie w jej nazwie. Odmiana ta została wpisana do niderlandzkiego wykazu odmian w roku 1947. Od tego roku obszarem jej uprawy jest Haarlemmermeer.

Około 150 lat temu rozpoczęto osuszanie terenu Haarlemmermeer, którego powierzchnia wynosiła wówczas nieco ponad 18 000 ha. Gleba, w której występuje stara glinka morska, leżąca pod bagnem topogenicznym i odsłonięta przy osuszaniu, okazała się znacząco odmienna od gleb na innych osuszanych obszarach.

Skład gleby gliniastej w wyznaczonym obszarze sprawia, że jest ona żyźniejsza niż inne gleby (piaszczyste). Gleba gliniasta powoduje łączenie się (dodatnich) jonów ze składników mineralnych rozpuszczonych w wodach gruntowych z minerałami frakcji gliny. Składniki mineralne nie są zatem wypłukiwane przez wody gruntowe, ale pozostają związane w cząstkach gliny i są dzięki temu wchłaniane przez roślinę ziemniaka.

Geograficzne położenie blisko wybrzeża (około 15–20 km od Morza Północnego) na polderze Haarlemmermeer, gdzie przenikanie soli sprawiło, że jej zawartość w wodach gruntowych jest wyższa niż gdzie indziej, spowodowało, że gleba uprawna jest lekko słona, co przekłada się na słonawy aromat ziemniaka.

Warunki meteorologiczne na wspomnianym obszarze charakteryzują się regularnymi opadami i wiatrem wiejącym w kierunku lądu, co sprawia, że bulwy odmiany „Meerlander” są wyraźnie lepszej jakości niż bulwy innych odmian, są też o wiele rzadziej uszkodzone w porównaniu z ziemniakami innych odmian.

Ze względu na zwartą strukturę gliniastej gleby na bulwach ziemniaków nie powstają narośle ani inne nieregularne kształty. W razie ich powstania wyrównuje je gleba. Z uwagi na gliniasty charakter gleby skórka bulw odmiany „Meerlander” jest nieco mniej szorstka i bardziej żółtawa niż skórka innych odmian ziemniaków uprawianych w glebie piaszczystej.

Uboga w wapno stara gleba zawierającą glinkę morską występująca na obszarze Haarlemmermeer o zawartości cząstek nieorganicznych < 16 μm na poziomie 23 % i dość wysokim pH 7,2 sprawia, że ziemniaki tej odmiany są bardziej mączne i mają nieco większą masę suchą niż ziemniaki uprawiane na glebach piaszczystych i zrekultywowanych torfowiskach.

Uprawa ziemniaków jest od dawna związana z obszarem Haarlemmermeer. Wynika to przede wszystkim ze wskazanych powyżej właściwości gleby, szczególnych właściwości organoleptycznych i wysokiej jakości odmiany „Meerlander”, a także technik uprawy stosowanych przez producentów. Uprawa ziemniaków na tym polderze zawsze była ważnym czynnikiem ekonomicznym.

Od końca lat 50. ubiegłego wieku coraz więcej organizacji zajęło się sprzedażą materiału siewnego „De Meerlander”, tak że ostatecznie roczna sprzedaż sadzeniaków na potrzeby uprawy tej odmiany wynosiła blisko 400 ton. Były one sprzedawane w tym regionie przez znanych wówczas sprzedawców ziemniaków. Od tamtego czasu zasięg produkcji tej odmiany był ograniczony i nadal pełni ona ważną rolę jako specjalność lokalna.

Burmistrz Haarlemmermeer udzielił zatem spółdzielni „De Meerlander Aardappel” zgody na stosowanie herbu gminy w celu podkreślenia pochodzenia tej odmiany i jasnego oznaczenia jej jako oryginalny produkt wywodzący się z tego obszaru geograficznego.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 6 ust. 1 akapit drugi wspomnianego rozporządzenia)

http://www.eu-streekproducten.nl/sites/default/files/BGA_PD_Meerlander_def.pdf

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

1

---