# Jurnalul Oficial C 137/2017

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 137 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6029 aprilie 2017 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 137

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6029 aprilie 2017

---

| Informarea nr. | Cuprins | Pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2017/C 137/01 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.8434 – Emil Frey France/PGA) (
  1
  ) | 1 |

Informarea nr.

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2017/C 137/01

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.8434 – Emil Frey France/PGA) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2017/C 137/02 | Rata de schimb a monedei euro | 2 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2017/C 137/02

Rata de schimb a monedei euro

2

---

| | V   Anunţuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI |
| | Comisia Europeană |
| 2017/C 137/03 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.8443 – TPG/Oaktree/Iona Energy) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 3 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2017/C 137/04 | Publicarea unei cereri de modificare în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare | 4 |
| 2017/C 137/05 | Publicarea unei cereri de modificare în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare | 9 |

V   Anunţuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI

Comisia Europeană

2017/C 137/03

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.8443 – TPG/Oaktree/Iona Energy) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

3

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2017/C 137/04

Publicarea unei cereri de modificare în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

4

2017/C 137/05

Publicarea unei cereri de modificare în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

9

---

| | Rectificări |
| --- | --- |
| 2017/C 137/06 | Rectificare la Recomandarea 2017/C 92/01 a Consiliului din 21 martie 2017 privind politica economică a zonei euro ( JO C 92, 24.3.2017 ) | 17 |

Rectificări

2017/C 137/06

Rectificare la Recomandarea 2017/C 92/01 a Consiliului din 21 martie 2017 privind politica economică a zonei euro ( JO C 92, 24.3.2017 )

17

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE. |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE.

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 29.4.2017 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 137/1 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2017

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 137/1

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.8434 – Emil Frey France/PGA)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2017/C 137/01)

La 25 aprilie 2017, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32017M8434. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32017M8434. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUŢIILE, ORGANELE ŞI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 29.4.2017 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 137/2 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2017

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 137/2

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

28 aprilie 2017

(2017/C 137/02)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,0930 |
| JPY | yen japonez | 121,76 |
| DKK | coroana daneză | 7,4383 |
| GBP | lira sterlină | 0,84473 |
| SEK | coroana suedeză | 9,6318 |
| CHF | franc elvețian | 1,0831 |
| ISK | coroana islandeză | |
| NOK | coroana norvegiană | 9,3243 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 26,922 |
| HUF | forint maghiar | 312,38 |
| PLN | zlot polonez | 4,2224 |
| RON | leu românesc nou | 4,5348 |
| TRY | lira turcească | 3,8756 |
| AUD | dolar australian | 1,4629 |
| CAD | dolar canadian | 1,4914 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,5004 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,5897 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5258 |
| KRW | won sud-coreean | 1 243,69 |
| ZAR | rand sud-african | 14,4899 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,5367 |
| HRK | kuna croată | 7,4640 |
| IDR | rupia indoneziană | 14 568,60 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,7447 |
| PHP | peso Filipine | 54,763 |
| RUB | rubla rusească | 62,1061 |
| THB | baht thailandez | 37,785 |
| BRL | real brazilian | 3,4718 |
| MXN | peso mexican | 20,7500 |
| INR | rupie indiană | 70,2615 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,0930

JPY

yen japonez

121,76

DKK

coroana daneză

7,4383

GBP

lira sterlină

0,84473

SEK

coroana suedeză

9,6318

CHF

franc elvețian

1,0831

ISK

coroana islandeză

NOK

coroana norvegiană

9,3243

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

26,922

HUF

forint maghiar

312,38

PLN

zlot polonez

4,2224

RON

leu românesc nou

4,5348

TRY

lira turcească

3,8756

AUD

dolar australian

1,4629

CAD

dolar canadian

1,4914

HKD

dolar Hong Kong

8,5004

NZD

dolar neozeelandez

1,5897

SGD

dolar Singapore

1,5258

KRW

won sud-coreean

1 243,69

ZAR

rand sud-african

14,4899

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,5367

HRK

kuna croată

7,4640

IDR

rupia indoneziană

14 568,60

MYR

ringgit Malaiezia

4,7447

PHP

peso Filipine

54,763

RUB

rubla rusească

62,1061

THB

baht thailandez

37,785

BRL

real brazilian

3,4718

MXN

peso mexican

20,7500

INR

rupie indiană

70,2615

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

V Anunţuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENŢEI

Comisia Europeană

| 29.4.2017 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 137/3 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2017

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 137/3

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.8443 – TPG/Oaktree/Iona Energy)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2017/C 137/03)

| 1. | La data de 20 aprilie 2017, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderile TPG (SUA) și Oaktree Capital Group Holdings GP („Oaktree”, SUA) dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întregii întreprinderi Iona Energy Company (Regatul Unit) Limited („Iona”, Regatul Unit), prin achiziționare de acțiuni. |
| --- | --- |

1.

La data de 20 aprilie 2017, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderile TPG (SUA) și Oaktree Capital Group Holdings GP („Oaktree”, SUA) dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întregii întreprinderi Iona Energy Company (Regatul Unit) Limited („Iona”, Regatul Unit), prin achiziționare de acțiuni.

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:
  —   în cazul întreprinderii TPG: firmă de investiții private la nivel mondial care gestionează diferite fonduri care investesc în diverse societăți prin intermediul achizițiilor și al restructurării de întreprinderi;
  —   în cazul întreprinderii Oaktree: societate de gestionare de investiții alternative și netradiționale la nivel mondial, specializată în strategii de credit;
  —   în cazul întreprinderii Iona: deține și dezvoltă câmpurile petroliere din Orlando și Kells din Marea Nordului. |
| --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—   în cazul întreprinderii TPG: firmă de investiții private la nivel mondial care gestionează diferite fonduri care investesc în diverse societăți prin intermediul achizițiilor și al restructurării de întreprinderi;

—   în cazul întreprinderii Oaktree: societate de gestionare de investiții alternative și netradiționale la nivel mondial, specializată în strategii de credit;

—   în cazul întreprinderii Iona: deține și dezvoltă câmpurile petroliere din Orlando și Kells din Marea Nordului.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință. În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

| 4. | Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu referința M.8443 – TPG/Oaktree/Iona Energy, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisia Europeană în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene, cu referința M.8443 – TPG/Oaktree/Iona Energy, prin fax (+32 22964301), prin e-mail, la adresa COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, sau prin poștă, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

---

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 29.4.2017 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 137/4 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2017

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 137/4

---

Publicarea unei cereri de modificare în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2017/C 137/04)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de modificare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1).

CERERE DE APROBARE A UNEI MODIFICĂRI CARE NU ESTE MINORĂ A CAIETULUI DE SARCINI AL UNEI DENUMIRI DE ORIGINE PROTEJATE/INDICAȚII GEOGRAFICE PROTEJATE

Cerere de aprobare a unei modificări în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) primul paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

„LIMONE COSTA D’AMALFI”

Nr. UE: PGI-IT-02185 – 26.9.2016

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Grupul solicitant și interesul legitim

| CONSORZIO DI TUTELA LIMONE COSTA DI AMALFI I.G.P |
| --- |
| Adresă | : | C.so Reginna 71
  84010 Maiori (Sa)
  ITALIA |

CONSORZIO DI TUTELA LIMONE COSTA DI AMALFI I.G.P

Adresă

:

C.so Reginna 71

84010 Maiori (Sa)

ITALIA

E-mail: info@limonecostadamalfiigp.com; limonecostadamailfiigp@pec.it

Consorzio di tutela Limone Costa di Amalfi IGP are legitimitatea de a depune o cerere de modificare în temeiul articolului 13 alineatul (1) din Decretul Ministerului Politicilor Agricole, Alimentare și Forestiere nr. 12511 din 14 octombrie 2013.

2.   Statul membru sau țara terță

Italia

3.   Rubrica din caietul de sarcini care face obiectul modificării (modificărilor)

| — | ☐ | Denumirea produsului |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Descrierea produsului |
| — | ☐ | Aria geografică |
| — | ☐ | Dovada originii |
| — | ☒ | Metoda de producție |
| — | ☐ | Legătura |
| — | ☐ | Etichetarea |
| — | ☒ | Altele [ambalarea; actualizări legislative; corectare toponime] |

—

☐

Denumirea produsului

—

☒

Descrierea produsului

—

☐

Aria geografică

—

☐

Dovada originii

—

☒

Metoda de producție

—

☐

Legătura

—

☐

Etichetarea

—

☒

Altele [ambalarea; actualizări legislative; corectare toponime]

4.   Tipul modificării (modificărilor)

| — | ☒ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |

—

☒

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

5.   Modificare (modificări)

Descrierea produsului

Articolul 6 din caietul de sarcini în vigoare

S-a adăugat precizarea că valorile procentuale ale randamentului indicate la punctul privind pulpa se referă la suc. Este vorba despre o modificare de redactare, deoarece în versiunea aflată în vigoare a caietului de sarcini cuvântul „suc” a fost omis din greșeală, el figurând la punctul 4.2 din fișa publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene (JO C 282, 5.10.2000, p. 4). Modificarea nu implică nicio modificare a parametrilor descriptivi ai produsului.

| — | Paragraful:

  „pulpa: de culoare galben-pai, bogată (randament de minimum 25 %) și cu aciditate ridicată (de minimum 3,5 g/100 ml)”

  se modifică după cum urmează:

  „pulpa: de culoare galben-pai, bogată în suc (randament de minimum 25 %) și cu aciditate ridicată (de minimum 3,5 g/100 ml)”. |
| --- | --- |

—

Paragraful:

„pulpa: de culoare galben-pai, bogată (randament de minimum 25 %) și cu aciditate ridicată (de minimum 3,5 g/100 ml)”

se modifică după cum urmează:

„pulpa: de culoare galben-pai, bogată în suc (randament de minimum 25 %) și cu aciditate ridicată (de minimum 3,5 g/100 ml)”.

Metoda de producție

Metoda de producție

Articolul 4 din caietul de sarcini în vigoare

| — | Paragraful:

  „Tehnica tradițională de producție constă în cultivarea plantelor sub pergole din pari de lemn, preferabil de castan (cu o înălțime minimă de 180 cm), eventual cu utilizarea unor cuverturi care să protejeze plantele de manifestările meteorologice nefavorabile și care să garanteze coacerea treptată a fructelor.”

  se modifică după cum urmează:

  „Tehnica tradițională de producție constă în cultivarea plantelor pe pergole din pari de castan și/sau din alte materiale compatibile cu mediul și cu protecția peisajului (cu o înălțime minimă de 180 cm la momentul înlocuirii), cu utilizarea unor cuverturi care să protejeze plantele de manifestările meteorologice nefavorabile și care să garanteze coacerea treptată a fructelor.” |
| --- | --- |

—

Paragraful:

„Tehnica tradițională de producție constă în cultivarea plantelor sub pergole din pari de lemn, preferabil de castan (cu o înălțime minimă de 180 cm), eventual cu utilizarea unor cuverturi care să protejeze plantele de manifestările meteorologice nefavorabile și care să garanteze coacerea treptată a fructelor.”

se modifică după cum urmează:

„Tehnica tradițională de producție constă în cultivarea plantelor pe pergole din pari de castan și/sau din alte materiale compatibile cu mediul și cu protecția peisajului (cu o înălțime minimă de 180 cm la momentul înlocuirii), cu utilizarea unor cuverturi care să protejeze plantele de manifestările meteorologice nefavorabile și care să garanteze coacerea treptată a fructelor.”

Dezvoltarea socioeconomică mondială și dezvoltarea turismului în aria de producție a lămâilor „Limone Costa d’Amalfi” au dus la abandonarea silviculturii. Acest factor a influențat tehnicile de obținere a parilor de castan fără scoarță utilizați pentru realizarea pergolelor pentru protejarea lămâilor. De fapt, în scopul reducerii costurilor de producție, tehnicile tradiționale de producție a parilor au fost înlocuite, cu consecințe asupra calității lemnului, care are o durată de viață inferioară față de cea anterioară, neajungând, în unele cazuri, la sfârșitul perioadei de amortizare pentru cumpărarea și instalarea parilor. Așadar, se prevede posibilitatea ca, în locul parilor de lemn, să fie utilizați pari din material eco-compatibil, care să nu afecteze în mod evident peisajul actual definit de livezile de lămâi. Utilizarea unui material eco-compatibil mai durabil ar duce la o reducere a costurilor fixe care ar putea stimula cultivarea lămâilor. În fine, nu trebuie subestimat aspectul legat de securitatea în muncă, garantată mai puternic prin utilizarea parilor care nu sunt din lemn, mai ales atunci când se desfășoară operațiuni agronomice în părțile mai înalte ale livezilor de lămâi.

Necesitatea de a se preciza înălțimea parilor prin introducerea mențiunii „la momentul înlocuirii” este legată de natura deosebită a terenurilor din Costa d’Amalfi, care face ca parii, cu trecerea timpului, să se adâncească în pământ aproximativ 10-20 cm, atât din cauza greutății structurii pe care se sprijină ramurile plantelor de lămâi, cât și din cauza permeabilității terenului însuși.

Eliminarea cuvântului „eventual” este justificată de importanța pe care o au cuverturile în producția de lămâi „Limone Costa d’Amalfi” IGP. Cuverturile au funcția de a proteja planta de manifestările meteorologice nefavorabile (frig, îngheț, grindină) și deci utilizarea lor nu poate fi considerată opțională.

| — | Propoziția:

  „Densitatea de plantare nu trebuie să depășească 800 de plante la hectar.”

  se modifică după cum urmează:

  „Densitatea de plantare nu trebuie să depășească 1 200 de plante la hectar.” |
| --- | --- |

—

Propoziția:

„Densitatea de plantare nu trebuie să depășească 800 de plante la hectar.”

se modifică după cum urmează:

„Densitatea de plantare nu trebuie să depășească 1 200 de plante la hectar.”

Modificarea este justificată de constatarea de pe teren că numărul de plante la hectar este legat de lățimea și de forma teraselor. Printre formele teraselor se numără diverse forme geometrice și neregulate. Aceste neregularități determină o variație puternică a numărului de plante la hectar, deoarece agricultorii trebuie să exploateze fiecare spațiu disponibil pentru cultivare.

Densitatea plantelor la hectar depinde de gradul de înclinare al pantei colinare, care adesea definește lățimea teraselor. În aria de producție, deoarece au o formă de cultivare „adaptată” în funcție de terasare, plantele sunt direcționate atât spre dezvoltarea pe orizontală, printr-un sistem de cupolă, cât și spre o dezvoltare perpendiculară pe lungimea terasei, ceea ce permite plantarea unor lămâi cultivați prin sprijinirea pe pari care sunt poziționați oblic de jos în sus și care unesc între ele două niveluri de terasare, sprijinindu-se pe niște pari plasați orizontal dedesubt. Astfel, se accentuează dezvoltarea pe spaliere a ramurilor principale.

Această tehnică permite o majorare la 1 200 de plante la hectar, cu menținerea calității fructelor și cu respectarea prevederilor caietului de sarcini.

| — | Pentru a se indica în mod mai clar că pentru producția fructelor „Limone Costa d’Amalfi” trebuie utilizat cultivarul cel mai vechi, a fost inserată propoziția următoare:

  „Cultivarul pentru realizarea unei plantări noi, a unei replantări sau a unei realtoiri trebuie să fie doar «Sfusato Amalfitano», certificat de pepiniere autorizate de Regiunea Campania și acreditate de serviciul pentru protecția plantelor.” |
| --- | --- |

—

Pentru a se indica în mod mai clar că pentru producția fructelor „Limone Costa d’Amalfi” trebuie utilizat cultivarul cel mai vechi, a fost inserată propoziția următoare:

„Cultivarul pentru realizarea unei plantări noi, a unei replantări sau a unei realtoiri trebuie să fie doar «Sfusato Amalfitano», certificat de pepiniere autorizate de Regiunea Campania și acreditate de serviciul pentru protecția plantelor.”

| — | Propoziția:

  „Totuși, în funcție mai ales de evoluția climatică a anului, Regiunea Campania își rezervă dreptul de a modifica aceste date prin dispoziții proprii.”

  a fost eliminată, deoarece nu este conformă cu normele în vigoare. |
| --- | --- |

—

Propoziția:

„Totuși, în funcție mai ales de evoluția climatică a anului, Regiunea Campania își rezervă dreptul de a modifica aceste date prin dispoziții proprii.”

a fost eliminată, deoarece nu este conformă cu normele în vigoare.

| — | Propoziția:

  „Producția maximă admisă de lămâi pe hectar care poate beneficia de protecție nu trebuie să depășească 25 de tone de cultură specializată sau mixtă (producție ponderată, în acest caz).”

  se modifică după cum urmează:

  „Producția maximă admisă de lămâi pe hectar care poate beneficia de protecție nu trebuie să depășească 35 de tone de cultură specializată sau mixtă (producție ponderată, în acest caz).” |
| --- | --- |

—

Propoziția:

„Producția maximă admisă de lămâi pe hectar care poate beneficia de protecție nu trebuie să depășească 25 de tone de cultură specializată sau mixtă (producție ponderată, în acest caz).”

se modifică după cum urmează:

„Producția maximă admisă de lămâi pe hectar care poate beneficia de protecție nu trebuie să depășească 35 de tone de cultură specializată sau mixtă (producție ponderată, în acest caz).”

Îmbunătățirea condițiilor de cultivare a lămâilor, datorată mai bunei cunoașteri a fiziologiei plantei, și competențele sporite dobândite în ceea ce privește tehnicile de cultivare și de gestionare agronomică a livezilor de lămâi, îmbinate cu o mai bună gestionare a sistemului de irigare, ajustat în sensul eficienței și al economisirii apei, și cu implicarea unui personal înalt calificat și competent, permit o mai bună gestionare a livezilor de lămâi și fac posibilă obținerea unor producții mai mari decât cele prevăzute de caietul de sarcini în vigoare, elaborat în anii ’90. Limita de 35 de tone pe hectar nu influențează fiziologia plantei și calitatea fructelor.

Altele

Altele

Articolul 7 din caietul de sarcini în vigoare

| — | Au fost eliminate limitările geografice prevăzute pentru prepararea și prelucrarea lămâilor, pentru a se încuraja o mai amplă răspândire a produsului, care este foarte adesea utilizat ca ingredient în produse prelucrate. Așadar, exprimarea de la articolul 7 al cincilea paragraf punctul 3:

  „prepararea și/sau prelucrarea lămâilor se desfășoară pe doar pe întregul teritoriu al comunelor indicate la articolul 3 din prezentul caiet de sarcini;”

  a fost eliminată. |
| --- | --- |

—

Au fost eliminate limitările geografice prevăzute pentru prepararea și prelucrarea lămâilor, pentru a se încuraja o mai amplă răspândire a produsului, care este foarte adesea utilizat ca ingredient în produse prelucrate. Așadar, exprimarea de la articolul 7 al cincilea paragraf punctul 3:

„prepararea și/sau prelucrarea lămâilor se desfășoară pe doar pe întregul teritoriu al comunelor indicate la articolul 3 din prezentul caiet de sarcini;”

a fost eliminată.

Ambalarea:

| — | Fraza următoare:

  „Produsul trebuie comercializat în recipiente rigide adecvate, cu o capacitate care variază între minimum 0,5 kg și maximum 15 kg, făcute din material de origine vegetală, din carton sau din alt material reciclabil admis, în orice caz, de normele comunitare.”

  se modifică după cum urmează:

  „Produsul trebuie comercializat în recipiente rigide adecvate, făcute preferabil din material de origine vegetală, care să conțină de la o singură lămâie până la maximum 15 kg.” |
| --- | --- |

—

Fraza următoare:

„Produsul trebuie comercializat în recipiente rigide adecvate, cu o capacitate care variază între minimum 0,5 kg și maximum 15 kg, făcute din material de origine vegetală, din carton sau din alt material reciclabil admis, în orice caz, de normele comunitare.”

se modifică după cum urmează:

„Produsul trebuie comercializat în recipiente rigide adecvate, făcute preferabil din material de origine vegetală, care să conțină de la o singură lămâie până la maximum 15 kg.”

Prin această modificare, se intenționează introducerea posibilității de a se comercializa individual lămâile certificate IGP și de a se permite și utilizarea ambalajelor din materiale care nu sunt de origine vegetală, dar cu indicarea preferinței pentru materialele vegetale. Se consideră că, într-o zonă cu un caracter turistic pronunțat, această modificare ar contribui la răspândirea și cunoașterea produsului și a denumirii și dincolo de graniță.

Actualizări legislative:

| — | Au fost actualizate trimiterile la Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. |
| --- | --- |

—

Au fost actualizate trimiterile la Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

Corectare toponime:

| — | Din cauza unor erori de tastare apărute la elaborarea articolului 3 din caietul de sarcini al produsului, este necesară corectarea următoarelor referiri geografice:






  — | „P.ta Pantanello” devine „P.ta Campanella”; |
| --- | --- | --- |

—

Din cauza unor erori de tastare apărute la elaborarea articolului 3 din caietul de sarcini al produsului, este necesară corectarea următoarelor referiri geografice:

—

„P.ta Pantanello” devine „P.ta Campanella”;

| — | „Monte Cambera” devine „Monte Gambera”; |
| --- | --- |

—

„Monte Cambera” devine „Monte Gambera”;

| — | „sorgente Cannillo” devine „sorgente Cannello”; |
| --- | --- |

—

„sorgente Cannillo” devine „sorgente Cannello”;

| — | „Monte Falerio” devine „Monte Falerzio”. |
| --- | --- |

—

„Monte Falerio” devine „Monte Falerzio”.

DOCUMENT UNIC

„LIMONE COSTA D’AMALFI”

„LIMONE COSTA D’AMALFI”

Nr. UE: PGI-IT-02185 – 26.9.2016

Nr. UE: PGI-IT-02185 – 26.9.2016

DOP ( ) IGP ( X )

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Denumirea (denumirile)

Denumirea (denumirile)

„Limone Costa d’Amalfi”

2.   Statul membru sau țara terță

Statul membru sau țara terță

Italia

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs

Tipul de produs

Clasa 1.6. Fructe, legume și cereale, proaspete sau prelucrate

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Fruct cu formă eliptică-alungită, cu umbon mare și ascuțit și cu coajă de grosime medie și de culoare galben citron atunci când fructul este copt; greutate minimă a fructului de 100 g; flavedo bogat în ulei esențial; aromă cu parfum puternic; suc abundent (cu randament de minimum 25 %) și cu aciditate ridicată (minimum 3,5 g/100 ml), de culoare galben-pai; număr mic de sâmburi.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

—

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Fiecare etapă, de la cultivarea la recoltarea lămâilor „Limone Costa d’Amalfi” IGP, trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată la punctul 4.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Produsul trebuie comercializat în recipiente rigide adecvate, făcute preferabil din material de origine vegetală, care să conțină de la o singură lămâie până la maximum 15 kg. Sunt admise și recipientele rigide din carton.

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Mențiunile de pe etichetă, cu caractere clare și indelebile, sunt: 1. IGP Limone Costa d’Amalfi; 2. denumirea întreprinderii producătoare; 3. cantitatea de produs conținută efectiv în ambalaj; 4. anul de producție. Pe etichetă trebuie să figureze logoul format dintr-o lămâie cu frunze, aflată în partea stângă a unui cerc dublu pe care este scrisă, cu negru pe fond galben, mențiunea „Limone Costa d’Amalfi”. În interiorul cercului dublu se află profilul coastei, de la Maiori la Capo Conca, iar în prim plan se află un tufiș de maquis mediteraneean.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria geografică delimitată cuprinde, în întregime, teritoriul comunei Atrani din provincia Salerno și, parțial, teritoriile următoarelor comune aflate în aceeași provincie: Amalfi, Cetara, Conca dei Marini, Furore, Maiori, Minori, Positano, Praiano, Ravello, Scala, Tramonti, Vietri sul Mare. Aria delimitată este cunoscută la nivel internațional sub numele de Costiera Amalfitana sau Costa d’Amalfi.

5.   Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică

Deja numele cultivarului, „Sfusato Amalfitano”, este o mărturie a legăturii puternice a acestui produs cu aria geografică în cauză. Trebuie adăugat că acest soi este cultivat aproape numai în această arie, iar caracteristicile calitative intrinsece ale fructelor s-au diferențiat de-a lungul secolelor datorită caracteristicilor specifice ale mediului înconjurător. Este vorba, mai ales, despre aroma, parfumul, conținutul de suc și aciditatea sucului, care au făcut atât de celebru acest fruct în întreaga lume. Cultivarea lămâilor pe Costiera Amalfitana a devenit, treptat, cultura dominantă, având un rol fundamental nu doar pentru economia zonei, ci și pentru caracterizarea peisajului (nu trebuie uitată atracția turistică, bazată în bună parte pe îmbinarea dintre „albastrul mării și verdele livezilor de citrice”) și protejarea hidrogeologică a teritoriului.

Elemente istorice

Elemente istorice

Prezența plantelor de lămâi în Costiera Amalfitana este amplu documentată, în secolele trecute, încă de la începutul secolului al XI-lea, mai ales după ce s-a descoperit eficacitatea acestor fructe în combaterea scorbutului, boală cauzată, după cum se știe, de lipsa vitaminei C în organism. Tocmai din acest motiv și având în vedere studiile celebrei școli de medicină din Salerno, Repubblica di Amalfi a dispus ca la bordul navelor să existe întotdeauna provizii de astfel de fructe. Acest lucru a avut și un efect de stimulare a plantării de livezi de lămâi în zonă (secolele XII-XIV) care, începând cu respectiva perioadă istorică, au ocupat spații tot mai vaste pe litoral și pe dealurile din împrejurimi.

Dovezi despre această răspândire se găsesc și în numeroase documente din Evul Mediu.

Un istoric din secolul al XIX-lea, Camera, afirmă că primele culturi de lămâi și portocali în zona Amalfi datează cel puțin din 1112, după cum rezultă dintr-un pergament din anul respectiv descoperit de el. Documente autentice din 1600 menționează o amplă răspândire a „grădinilor de lămâi (horti)”, de-a lungul întregii coaste, iar Ferrari, în 1646, descrie pentru prima oară limon amalphitanus, care corespunde aproape în întregime cu actualul „Sfusato amalfitano”. Din vremurile acelea se vorbește, în plus, despre o comercializare intensă a lămâilor în zonă, cu o creștere treptată a cantităților în 1700 și, mai ales, în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, când aproape toată marfa era cumpărată de negustori din alte zone (Sorrento). După această perioadă, plantările noi au început să se reducă, inclusiv din cauza disponibilității reduse a altor terenuri, iar activitățile oamenilor vizau mai ales lucrările de gestionare a terenurilor (terasate) și intensificarea schemelor de plantare.

horti

limon amalphitanus

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

Administrația actuală a lansat procedura națională de opoziție prin publicarea propunerii de modificare a caietului de sarcini al indicației geografice protejate „Limone Costa d’Amalfi” în Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana nr. 163 din 14 iulie 2016 și nr. 187 din 11 august 2016.

Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana

Textul consolidat al caietului de sarcini este disponibil la adresa: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

sau

accesând direct pagina principală a site-ului Ministerului Politicilor Agricole, Alimentare și Forestiere (www.politicheagricole.it), făcând clic pe „Prodotti DOP e IGP” (în partea superioară dreaptă a ecranului), apoi pe „Prodotti DOP, IGP e STG” (pe laterala stângă a ecranului) și apoi pe „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

---

| 29.4.2017 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 137/9 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2017

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 137/9

---

Publicarea unei cereri de modificare în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2017/C 137/05)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1).

CERERE DE APROBARE A UNEI MODIFICĂRI CARE NU ESTE MINORĂ A CAIETULUI DE SARCINI AL UNEI DENUMIRI DE ORIGINE PROTEJATE/INDICAȚII GEOGRAFICE PROTEJATE

Cerere de aprobare a unei modificări în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) primul paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

„COCO DE PAIMPOL”

Nr. UE: PDO-FR-0062-AM01 – 20.12.2016

DOP ( X ) IGP ( )

1.   Grupul solicitant și interesul legitim

Sindicatul reunit al producătorilor de „Coco de Paimpol”, precum și unitățile de ambalare. În această calitate, el deține un interes legitim de a depune cererea de modificare.

| Sindicatul de protecție a DOC „Coco de Paimpol” |
| --- |
| Zona de ambalare CS 90 114 |
| 22503 Paimpol cedex |
| FRANCE |
| Tel. +33 296208330 |
| Fax +33 296204726 |
| E-mail: syndicat-coco-paimpol@ucpt-paimpol.com |

Sindicatul de protecție a DOC „Coco de Paimpol”

Zona de ambalare CS 90 114

22503 Paimpol cedex

FRANCE

Tel. +33 296208330

Fax +33 296204726

E-mail: syndicat-coco-paimpol@ucpt-paimpol.com

2.   Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Rubrica din caietul de sarcini care face obiectul modificării (modificărilor)

| — | ☐ | Denumirea produsului |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Descrierea produsului |
| — | ☐ | Aria geografică |
| — | ☒ | Dovada originii |
| — | ☒ | Metoda de producție |
| — | ☒ | Legătura |
| — | ☒ | Etichetarea |
| — | ☒ | Altele |

—

☐

Denumirea produsului

—

☒

Descrierea produsului

—

☐

Aria geografică

—

☒

Dovada originii

—

☒

Metoda de producție

—

☒

Legătura

—

☒

Etichetarea

—

☒

Altele

4.   Tipul modificării (modificărilor)

| — | ☒ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |

—

☒

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

5.   Modificare (modificări)

Descrierea produsului

Specia Phaseolus vulgaris L., căreia îi aparține produsul „Coco de Paimpol” și care era menționată în metoda de obținere din caietul de sarcini înregistrat, este mutată în partea „Descrierea produsului”.

În plus, se precizează că este vorba despre o fasole pitică pentru boabe. Această redactare permite o mai mare precizie prin identificarea faptului că este vorba despre o fasole pentru boabe și nu despre o fasole albă astfel cum era menționat în caietul de sarcini înregistrat, în care nu se preciza că produsul este o fasole pentru boabe.

Este inclusă o dispoziție pentru a indica faptul că produsul este comercializat ca produs proaspăt, în scopul de a evita orice alt mod de comercializare.

Sunt definite un nivel minim și un nivel maxim de substanță uscată a bobului la momentul ambalării (un nivel de substanță uscată a boabelor la momentul ambalării cuprins între 40 % și 60 %) pentru a permite caracterizarea maturității produsului „Coco de Paimpol”.

Caracterizarea păstăilor ca fiind „marmorate cu o colorație violet” este înlocuită cu „eventual cu marmoraje violet”: în acest mod, se realizează o armonizare cu descrierea tipului de soi indicat la rubrica „Metoda de obținere” din caietul de sarcini înregistrat.

Se sporește precizia indicându-se că păstăile conțin cel puțin 3 boabe, pentru a se elimina păstăile cu prea puține boabe. Într-adevăr, „Coco de Paimpol” se caracterizează prin păstăi lungi care prezintă cel puțin trei boabe. Se permite doar o toleranță de maxim 5 %, introdusă la punctul „Ambalarea”, pentru luarea în considerare a unei eterogeneități inevitabile.

Caracteristicile legate de culoare ale bobului („monocolor alb”) sunt completate cu „monocolor, de culoare albă spre fildeșie” și „cu striații ușoare până la moderate” pentru a reflecta mai bine caracteristicile produsului. Într-adevăr, doar indicația „monocolor, de culoare albă”, prea simplistă, lasă o marjă prea mare de interpretare la momentul aprobării și nu reflectă activitatea de selecție realizată, care a permis o mai bună caracterizare a culorii bobului.

Se precizează, de asemenea, că produsul nu este făinos și că acesta are un gust dulceag după preparare, pentru a completa descrierea „Coco de Paimpol” după preparare.

Descrierea produsului este astfel completată și detaliată pentru o mai bună identificare a produsului.

Dovada originii

Sunt precizate obligațiile declarative ale operatorilor. Aceste modificări sunt legate de modificările aduse legislației și reglementărilor naționale. Mai exact, sunt prevăzute o identificare a operatorilor în vederea abilitării acestora, prin care li se recunoaște capacitatea de a îndeplini cerințele caietului de sarcini, precum și declarațiile necesare pentru cunoașterea, monitorizarea și controlul produselor destinate comercializării cu denumirea de origine în cauză.

De altfel, în cadrul acestei rubrici au fost adăugate și completate mai multe dispoziții referitoare la registrele și documentele declarative.

Aceste modificări cu privire la obligațiile declarative ale operatorilor și la menținerea de registre permit garantarea trasabilității și a controlului conformității produselor cu cerințele caietului de sarcini.

Metoda de producție

Obținerea semințelor:

Propoziția „semințele folosite aparțin speciei Phaseolus vulgaris L.” este mutată în partea „Descrierea produsului”.

Se introduce următoarea propoziție: „Semințele destinate producției de «Coco de Paimpol» provin din următoarele soiuri: Goanag, Kentan, Armor sau din soiuri conforme grupului de soiuri definit la punctul 5.2”, în timp ce în caietul de sarcini înregistrat nu apărea decât descrierea grupului de soiuri.

Introducerea acestor trei soiuri reflectă activitatea de selecție desfășurată de Organisme Breton de Sélection (OBS) asupra ansamblului de soiuri locale, care a permis reținerea celor trei soiuri ca fiind cele care exprimă cel mai bine specificitățile „Coco de Paimpol” și care garantează respectarea grupului de soiuri „Coco de Paimpol”. Aceste soiuri permit, prin urmare, obținerea unor produse care corespund caracteristicilor așteptate de la fasolea „Coco de Paimpol”.

Pot fi utilizate, de asemenea, soiuri cultivate tradiționale dacă s-a demonstrat că acestea corespund grupului de soiuri descris. Respectarea grupului de soiuri se asigură prin examinarea vizuală a plantelor la momentul recoltării fasolei în stadiu semiuscat.

Se precizează, de asemenea, că semințele provenite de la aceste soiuri pot fi produse de producători în cadrul propriei exploatații agricole, fapt care corespunde practicilor actuale.

Această modificare detaliază punctul „obținerea semințelor”, reflectând practicile actuale.

Grupul de soiuri:

Pentru a ține mai bine seama de specificitatea produsului, făcând legătura cu lucrările de selecție de soiuri de plante care au permis o descriere mai exactă a „Coco de Paimpol”, descrierea grupului de soiuri este modificată prin adăugarea faptului că bobul este „monocolor, de culoare albă spre fildeșiu”. Versiunea înregistrată a caietului de sarcini prevedea doar un bob „monocolor, de culoare albă”.

Această modificare detaliază grupul de soiuri în legătură cu descrierea produsului.

Rotația culturilor:

Se impune o etapă de repaus în rotația parcelelor, iar repetarea pentru o perioadă de peste doi ani la rând a culturii de „Coco de Paimpol” pe aceeași parcelă este interzisă. Această regulă are drept obiectiv evitarea anumitor boli ale sistemului de rădăcini la care această plantă este predispusă în mod deosebit. Etapa de repaus este de cel puțin doi ani calendaristici atunci când cultura de „Coco de Paimpol” a fost realizată pe durata unui singur ciclu de cultură (1 an) și de cel puțin 3 ani calendaristici atunci când sunt realizate două cicluri de cultură (2 ani) consecutive de „Coco de Paimpol”.

Această modificare detaliază regulile care trebuie respectate în ceea ce privește rotația culturilor pentru a se asigura o mai bună stare de sănătate a plantei.

Introducerea și realizarea culturii:

Modalitățile de cultivare în aer liber, fără încălzire sau iluminat artificial, sunt descrise pentru a ilustra practicile actuale și pentru a evita artificializarea acestei culturi.

Anumite date sau perioade fixate în caietul de sarcini înregistrat sunt eliminate pentru a ține seama de posibilele variații climatice care au un impact asupra culturii de „Coco de Paimpol”, producătorii având, de altfel, cunoștințele necesare pentru a adapta aceste date în funcție, în special, de climă, dar și de parcelele utilizate:

| — | durata maximă a culturii, fixată inițial la 135 de zile, este eliminată, întrucât condițiile meteorologice specifice (toamne reci) pot impune depășirea acestei durate pentru ca fasolea să ajungă la gradul de maturitate necesar, fără consecințe asupra calității produsului; |
| --- | --- |

—

durata maximă a culturii, fixată inițial la 135 de zile, este eliminată, întrucât condițiile meteorologice specifice (toamne reci) pot impune depășirea acestei durate pentru ca fasolea să ajungă la gradul de maturitate necesar, fără consecințe asupra calității produsului;

| — | data limită a semănăturilor până la 15 iulie este eliminată, întrucât, în funcție de condițiile climatice, este posibil să nu se poată realiza toate semănăturile până la această dată. |
| --- | --- |

—

data limită a semănăturilor până la 15 iulie este eliminată, întrucât, în funcție de condițiile climatice, este posibil să nu se poată realiza toate semănăturile până la această dată.

Dispozițiile privind recoltarea au fost mutate la punctul „Recoltarea” din caietul de sarcini.

Pentru a asigura o bună omogenitate a maturității în cadrul parcelei și pentru a favoriza o rată de ocupare optimă a solului, este introdusă noțiunea de densitate de acoperire a culturilor. Valorile limită sunt fixate în plante pe m2, și anume între 6 și 12 plante pe m2.

Interdicția de irigare este înlocuită cu o autorizare a acestei practici până la formarea primelor boabe. Într-adevăr, o umiditate constantă până în stadiul de formare a păstăilor poate permite atingerea unui grad mai ridicat de omogenitate în ceea ce privește maturizarea și, prin urmare, poate avea consecințe pozitive asupra calității recoltei. În schimb, irigarea începând din momentul formării păstăilor va conduce la creșterea ratei de umiditate a păstăii și a bobului, dăunând calității produsului; din acest motiv, aceasta rămâne interzisă.

Aceste modificări detaliază și adaptează practicile de cultivare pentru a ține seama mai bine de variațiile climatice.

Recoltarea:

Dispoziția privind eșalonarea recoltării din iulie până în noiembrie este revizuită:

| — | este introdusă o evoluție pentru data de deschidere a perioadei de recoltare. Aceasta este fixată, în prezent, la cererea grupului, în funcție de serviciile INAO, ținându-se cont de analizele efectuate pe eșantioane reprezentative pentru a stabili conformitatea produselor cu punctele „Descrierea produsului” și „Recoltarea”. Cu toate acestea, data de deschidere a recoltării este fixată începând cu 1 iulie, astfel cum se prevede în caietul de sarcini deja înregistrat; |
| --- | --- |

—

este introdusă o evoluție pentru data de deschidere a perioadei de recoltare. Aceasta este fixată, în prezent, la cererea grupului, în funcție de serviciile INAO, ținându-se cont de analizele efectuate pe eșantioane reprezentative pentru a stabili conformitatea produselor cu punctele „Descrierea produsului” și „Recoltarea”. Cu toate acestea, data de deschidere a recoltării este fixată începând cu 1 iulie, astfel cum se prevede în caietul de sarcini deja înregistrat;

| — | data de încheiere a recoltării (30 noiembrie) este eliminată. Această eliminare este în concordanță cu eliminarea datei de încheiere a semănăturilor. Aceasta permite adaptarea duratei culturii de fasole în funcție de gradul de maturitate a acesteia și nu în funcție de o dată-limită prestabilită pentru încheierea recoltării. |
| --- | --- |

—

data de încheiere a recoltării (30 noiembrie) este eliminată. Această eliminare este în concordanță cu eliminarea datei de încheiere a semănăturilor. Aceasta permite adaptarea duratei culturii de fasole în funcție de gradul de maturitate a acesteia și nu în funcție de o dată-limită prestabilită pentru încheierea recoltării.

Dispoziția care prevedea faptul că păstăile sunt selectate și separate de vrej manual, după smulgerea vrejurilor, este rescrisă pentru a da un caracter facultativ smulgerii vrejurilor înainte de separarea și selectarea păstăilor, întrucât aceste operațiuni pot fi realizate pe vrej fără ca acest lucru să afecteze specificitatea produsului. Aceste operațiuni sunt efectuate întotdeauna manual.

Trimiterea la recoltarea păstăilor ajunse în etapa semiuscată a fost eliminată, întrucât aceasta figurează în descrierea produsului și este verificată prin controlul prevăzut la punctul „Controlul produselor”.

Pentru a evita zdrobirea păstăilor, sunt introduse precizări privind recipientele în care trebuie depozitate păstăile. Recipientele respective trebuie:

| — | să fie rigide, cu fund solid și cu pereți perforați; |
| --- | --- |

—

să fie rigide, cu fund solid și cu pereți perforați;

| — | să poată fi stivuite fără a fi posibilă tasarea conținutului; |
| --- | --- |

—

să poată fi stivuite fără a fi posibilă tasarea conținutului;

| — | să prezinte o capacitate maximă de 100 litri, și anume 30 kg de fasole. |
| --- | --- |

—

să prezinte o capacitate maximă de 100 litri, și anume 30 kg de fasole.

Pentru a descrie mai bine noțiunea de „păstăi cu defecte” și pe cea de „impurități” pe care caietul de sarcini înregistrat le menționează în legătură cu trierea la momentul recoltării, sunt detaliate criteriile de selecție a păstăilor la momentul recoltării. Acestea vizează să elimine:

| — | păstăile care prezintă defecte legate de maturizare: imature, plate, prea coapte sau seci; |
| --- | --- |

—

păstăile care prezintă defecte legate de maturizare: imature, plate, prea coapte sau seci;

| — | păstăile alterate: putrezite, umezite, murdare de pământ, lovite sau care prezintă urme de boli; |
| --- | --- |

—

păstăile alterate: putrezite, umezite, murdare de pământ, lovite sau care prezintă urme de boli;

| — | impuritățile: impurități varietale, pețiole, frunze sau oricare alt corp străin. |
| --- | --- |

—

impuritățile: impurități varietale, pețiole, frunze sau oricare alt corp străin.

Dispoziția care prevedea că livrarea la unitatea de ambalare trebuie să aibă loc cel târziu în ziua următoare recoltării este eliminată, întrucât este necesar să se poată țină seama de posibilitatea ca recoltarea de pe o parcelă să dureze timp de mai multe zile, iar livrarea să se efectueze o singură dată. Prin urmare, s-a optat pentru consolidarea controalelor loturilor, în special la începutul săptămânii (pentru a ține cont de loturile care ar fi putut fi stocate peste weekend), în scopul de a verifica calitatea loturilor prin intermediul unei aprobări a produselor la momentul livrării.

Aceste modificări urmăresc o mai bună verificare a recoltei de „Coco de Paimpol” în condițiile adaptării la posibilele variații climatice.

Randamentul:

Acest punct este precizat, fără ca randamentul de 12 tone la hectar să fie modificat. Precizarea urmărește identificarea producției livrate și nu a celei triate. Aceasta precizează, în plus, că randamentul nu mai reprezintă o medie ci o valoare maximă anuală.

Aceste precizări sunt necesare pentru a putea calcula mai ușor randamentul.

Livrarea:

Termenul de „atelier” de ambalare a fost înlocuit cu cel de „unitate” de ambalare pentru a fi conform cu termenul utilizat la nivel local.

Aprobarea:

O primă aprobare are loc pentru a garanta conformitatea loturilor livrate la unitatea de ambalare și, prin urmare, faptul că producătorul și recoltatorii acestuia (persoanele care separă păstăile de vrej și le selectează) au realizat în mod conform selecțiile de păstăi în timpul recoltării. Această verificare se realizează pe baza criteriilor de conformitate a recoltării. Păstăile care prezintă defecte de maturitate, păstăile alterate și impuritățile reprezintă maxim 5 % din greutatea livrată.

O a doua aprobare are loc, de asemenea, pentru a verifica conformitatea loturilor ambalate puse în vânzare pentru consum. Această verificare se efectuează prin sondaj pornind de la cântărirea produselor neconforme, pentru a se asigura că:

| — | procentul maxim de păstăi cu mai puțin de 3 boabe reprezintă mai puțin de 5 % din greutatea ambalată; |
| --- | --- |

—

procentul maxim de păstăi cu mai puțin de 3 boabe reprezintă mai puțin de 5 % din greutatea ambalată;

| — | procentul maxim de păstăi care nu îndeplinesc criteriile de recoltare reprezintă mai puțin de 5 % din greutatea ambalată. |
| --- | --- |

—

procentul maxim de păstăi care nu îndeplinesc criteriile de recoltare reprezintă mai puțin de 5 % din greutatea ambalată.

Această modificare vizează o mai bună garantare a calității produsului.

Ambalarea:

Pentru a evita deteriorarea și zdrobirea produsului, se precizează conținutul nominal maxim al ambalajelor de „Coco de Paimpol”: acesta este de 10 kilograme. De asemenea, pentru a ține seama de procesul de uscare care determină o pierdere a masei nete a produsului „Coco de Paimpol”, s-a adăugat precizarea că, la momentul ambalării, ambalajele pot avea cu până la 10 % mai mult conținut decât conținutul nominal indicat.

Această modificare vizează păstrarea calității produsului la momentul ambalării.

Păstrarea:

Pentru a ameliora condițiile de păstrare a produsului, se adaugă că fasolea este păstrată în unitatea de ambalare în condiții care permit evitarea încălzirii acesteia la o temperatură de peste 15 °C.

Pentru a putea lua în considerare noile tehnici de păstrare, care se află în prezent în stadiu de cercetare, obligația de rece umed este eliminată.

Aceasta reprezintă o adaptare a condițiilor de păstrare care permite utilizarea noilor metode de păstrare în condițiile garantării unei mai bune păstrări a produsului.

Legătura

Această parte a fost rescrisă și aprofundată:

În ceea ce privește factorii naturali (diferențe mici de temperatură, distribuția regulată a precipitațiilor pe parcursul anului, influența maritimă), descrierea acestora este extinsă. Se precizează altitudinea ariei: aceasta este cuprinsă între 60 și 90 de metri în loc de maximum 140 de metri în caietul de sarcini înregistrat. Această modificare de redactare nu schimbă aria geografică a denumirii de origine.

În ceea ce privește factorii umani, este dezvoltată descrierea cunoștințelor producătorilor pentru a sublinia, în special, faptul că numeroși producători de fasole produc propriile semințe pentru nevoile exploatațiilor lor agricole și aleg soiul și data însămânțării în funcție de caracteristicile topo-pedologice ale mediului, de culturile anterioare, de îngrășămintele și amelioratorii folosiți și de condițiile meteorologice de moment. De asemenea, este detaliată recoltarea manuală de către recoltatori (denumiți „plumeurs”).

Se introduce un punct referitor la specificitatea produsului și un alt punct referitor la legătura cauzală între specificitățile ariei geografice și cele ale produsului „Coco de Paimpol”:

| — | cu privire la specificitatea produsului, este evidențiată recoltarea înainte de maturizarea completă, aceasta conferind produsului calitatea de legumă proaspătă. Spre deosebire de boabele uscate de fasole, „Coco de Paimpol” se prepară repede. De asemenea, acesta se distinge prin forma aproape rotundă a boabelor și prin calitățile sale organoleptice; |
| --- | --- |

—

cu privire la specificitatea produsului, este evidențiată recoltarea înainte de maturizarea completă, aceasta conferind produsului calitatea de legumă proaspătă. Spre deosebire de boabele uscate de fasole, „Coco de Paimpol” se prepară repede. De asemenea, acesta se distinge prin forma aproape rotundă a boabelor și prin calitățile sale organoleptice;

| — | în ceea ce privește legătura cauzală, sunt subliniate interacțiunile între mediul natural (climatul oceanic asociat cu prezența terenurilor bogate în nămoluri favorizează plantarea culturilor chiar de la sfârșitul iernii) și cunoștințele de specialitate (în special, selecția soiurilor care corespund grupului de soiuri definit și recoltarea manuală în etapa optimă). |
| --- | --- |

—

în ceea ce privește legătura cauzală, sunt subliniate interacțiunile între mediul natural (climatul oceanic asociat cu prezența terenurilor bogate în nămoluri favorizează plantarea culturilor chiar de la sfârșitul iernii) și cunoștințele de specialitate (în special, selecția soiurilor care corespund grupului de soiuri definit și recoltarea manuală în etapa optimă).

Această modificare vizează o mai bună demonstrare a legăturii cu mediul geografic.

Etichetarea

Este necesară o actualizare în vederea adaptării la evoluția reglementărilor europene referitoare, în special, la obligația de a include simbolul Uniunii Europene în același câmp vizual cu denumirea produsului.

În măsura în care fiecare ambalare este însoțită, în prezent, de o etichetă care conține datele de identificare ale producătorului, ale unității de ambalare și data ambalării, obligația de „a afișa o etichetă pe recipient în atelierul de ambalare cu obligația menținerii acesteia până la distribuitorul final” este eliminată din elementele specifice de etichetare.

Această modificare reprezintă o actualizare a părții referitoare la „etichetare”.

Altele

Aria geografică:

Pentru mai multă claritate, cele 85 de comune la care se face referire în caietul de sarcini al denumirii „Coco de Paimpol” sunt enumerate în prezent în mod exhaustiv. Delimitarea ariei geografice rămâne neschimbată.

Afirmația conform căreia „Coco de Paimpol” este produsă și ambalată în interiorul ariei geografice, prezentă în caietul de sarcini înregistrat la punctul „Dovada originii”, este mutată în secțiunea „Delimitarea ariei geografice”.

Astfel, aceste modificări constau în completări aduse rubricii pentru a oferi detalii suplimentare, fără a se modifica aria geografică.

Controale, actualizarea coordonatelor structurii de control și a coordonatelor grupului:

Ținând cont de evoluțiile reglementărilor naționale, rubrica „Cerințe naționale” prezintă un tabel cu principalele puncte care trebuie controlate, valorile de referință ale acestora și metoda de evaluare aferentă.

Coordonatele structurii de control, precum și cele ale grupului sunt actualizate.

Aceasta reprezintă o actualizare a rubricilor în cauză.

DOCUMENT UNIC

„COCO DE PAIMPOL”

Nr. UE: PDO-FR-0062-AM01 – 20.12.2016

DOP ( X ) IGP ( )

1.   Denumirea (denumirile)

„Coco de Paimpol”

2.   Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tip de produs

Clasa 1.6. Fructe, legume și cereale în stare proaspătă sau prelucrate

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Coco de Paimpol” desemnează o fasole pentru boabe, pitică, aparținând speciei Phaseolus vulgaris L.

„Coco de Paimpol” prezintă următoarele caracteristici:

| — | fasole pentru boabe semiuscată, comercializată ca produs proaspăt, în propria păstaie, cu un nivel de substanță uscată al boabelor în momentul ambalării cuprins între 40 % și 60 %; |
| --- | --- |

—

fasole pentru boabe semiuscată, comercializată ca produs proaspăt, în propria păstaie, cu un nivel de substanță uscată al boabelor în momentul ambalării cuprins între 40 % și 60 %;

| — | păstăi de culoare galben pal, eventual cu marmoraje violet, care conțin cel puțin 3 boabe; |
| --- | --- |

—

păstăi de culoare galben pal, eventual cu marmoraje violet, care conțin cel puțin 3 boabe;

| — | bob monocolor, de culoare albă spre fildeșie, de formă ovoidală, cu striații ușoare până la moderate, acoperit cu o coajă foarte subțire. |
| --- | --- |

—

bob monocolor, de culoare albă spre fildeșie, de formă ovoidală, cu striații ușoare până la moderate, acoperit cu o coajă foarte subțire.

Prepararea „Coco de Paimpol” este rapidă, rezultând un produs fraged, fondant, dulce și nefăinos, cu un gust caracteristic cu note florale și de fructe uscate.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

—

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Fasolea este semănată, recoltată și triată în aria geografică.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Ambalarea produsului „Coco de Paimpol” are loc în aria geografică.

Atunci când sunt semiuscate, păstăile sunt foarte fragile: din acest motiv, după recoltarea manuală a acestora, pentru a se evita alterările cauzate de șocuri și de frecare, „Coco de Paimpol” este ambalat în ambalaje cu capacitate limitată și depozitat în condiții de temperatură care permit evitarea încălzirii produsului.

Expedierea și comercializarea produsului „Coco de Paimpol” se realizează în ambalaje cu o capacitate de maxim 10 kilograme. Pentru a ține seama de procesul de uscare care determină o pierdere a masei nete a „Coco de Paimpol”, la momentul ambalării ambalajele pot avea cu până la 10 % mai mult conținut decât conținutul nominal indicat.

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Eticheta fasolei care beneficiază de denumirea „Coco de Paimpol” conține:

| — | denumirea „Coco de Paimpol”, înscrisă cu caractere clare, lizibile, indelebile, ale căror dimensiuni, atât în lățime, cât și în înălțime, sunt superioare caracterelor utilizate pentru oricare alte mențiuni care apar pe etichetă; |
| --- | --- |

—

denumirea „Coco de Paimpol”, înscrisă cu caractere clare, lizibile, indelebile, ale căror dimensiuni, atât în lățime, cât și în înălțime, sunt superioare caracterelor utilizate pentru oricare alte mențiuni care apar pe etichetă;

| — | simbolul Uniunii Europene în cadrul aceluiași câmp vizual cu denumirea produsului, însoțit sau nu de mențiunea „denumire de origine protejată”; |
| --- | --- |

—

simbolul Uniunii Europene în cadrul aceluiași câmp vizual cu denumirea produsului, însoțit sau nu de mențiunea „denumire de origine protejată”;

| — | datele de identificare ale unității de ambalare, ale producătorului și data ambalării. |
| --- | --- |

—

datele de identificare ale unității de ambalare, ale producătorului și data ambalării.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria geografică cuprinde teritoriul a 85 de comune situate în nordul departamentului Côtes d’Armor:

Bégard, Berhet, Brélidy, Camlez, Caouënnec-Lanvézéac, Cavan, Coatascorn, Coatréven, Etables-sur-Mer, Le Faouët, Gommenec’h, Goudelin, Hengoat, Îles-de-Bréhat Kerbors, Kerfot, Kermaria-Sulard, Kermoroc’h, Landebaëron, Langoat, Lanleff, Lanloup, Lanmérin, Lanmodez, Lannebert, Lannion, Lanvollon, Lézardrieux, Louannec, Mantallot, Minihy-Tréguier, Paimpol, Penvénan, Perros-Guirec, Pléguien, Pléhédel, Pleubian, Pleudaniel, Pleumeur-Bodou, Pleumeur-Gautier, Ploëzal, Ploubazlanec, Ploubezre, Plouëc-du-Trieux, Plouézec, Plougrescant, Plouguiel, Plouha, Ploulec’h, Ploumilliau, Plourhan, Plourivo, Pludual, Pluzunet, Pommerit-Jaudy, Pommerit-le-Vicomte, Pontrieux, Pouldouran, Prat, Quemper-Guézennec, Quemperven, La Roche-Derrien, Rospez, Runan, Saint-Clet, Saint-Gilles-les-Bois, Saint-Laurent, Saint-Quay-Perros, Saint-Quay-Portrieux, Squiffiec, Tonquédec, Trébeurden, Trédarzec, Trédrez-Locquémeau, Trégastel, Trégonneau, Tréguier, Trélévern, Tréméven, Tréveneuc, Trévérec, Trévou-Tréguignec, Trézény, Troguéry, Yvias.

5.   Legătura cu aria geografică

Specificitatea ariei

Factori naturali care își aduc contribuția la legătura cu aria geografică:

Datorită situării acesteia în cadrul unei peninsule de dimensiuni mari încadrată de golful Lannion la vest și de golful Saint-Brieuc la est, aria geografică constituie partea cea mai nordică a Bretaniei însă beneficiază de curentul Atlanticului de Nord (Curentul Golfului). Ca urmare a acestui fapt, regiunea Paimpol se confruntă foarte rar cu înghețuri primăvăratice, care apar câteodată în luna martie, însă niciodată mai târziu, și beneficiază de temperaturi normale foarte blânde care depășesc extrem de rar 30 °C.

Întrucât această regiune formează un platou a cărui altitudine variază între 60 și 90 de metri, aceasta beneficiază de precipitații care, în condiții normale, sunt foarte bine distribuite pe tot parcursul anului. Primăvara și vara, vânturile dominante provenind din nord-est propagă influența maritimă până în interiorul continentului. Primii munți Goëlo în sudul ariei geografice oferă protecție împotriva episoadelor de furtună care, împinse de vânturile din sectorul sudic, ar putea produce pagube culturilor.

Aria de producție a „Coco de Paimpol” se distinge, de asemenea, prin caracteristicile sale pedologice: un soclu cristalin vechi, format în principal din granit provenit de la Masivul Armoricain și acoperit de nămoluri eoliene provenite de pe fundul Canalului Mânecii. Aceste soluri, a căror textură este dominată de nămoluri amestecate ocazional cu nisipuri și argile provenite din alterarea soclului de bază, stau la baza solurilor mobile și ușor de lucrat, adânci și fertile, dotate cu o bună capacitate de uscare primăvara și cu o rezervă ridicată de apă.

Factori umani care își aduc contribuția la legătura cu aria geografică:

Operatorii implicați în producția de „Coco de Paimpol” beneficiază de experiența acumulată a generații întregi de producători, de la introducerea în regiune a acestui soi de fasole originar din Argentina, la sfârșitul anilor 1920. Există numeroși producători de fasole care produc propriile lor semințe pentru nevoile exploatațiilor lor agricole. Cunoștințele producătorilor se reflectă, de asemenea, în raționamentele aplicate în ceea ce privește semănăturile. Pentru fiecare dintre parcelele lor, agricultorii aleg soiul și data de însămânțare în funcție de caracteristicile topo-pedologice ale mediului, de culturile anterioare, de îngrășămintele și amelioratorii folosiți și de condițiile meteorologice de moment. Întinderea posibilă a cultivării permite repartizarea recoltării pe cea mai mare perioadă posibilă, ceea ce facilitează organizarea lucrărilor pentru această etapă esențială. Recoltarea se efectuează în stadiu semiuscat, sub responsabilitatea producătorului, de către recoltatori care selectează păstăile coapte pe care le așază, pe măsură ce le recoltează, în recipiente adaptate.

În plus, denumirea de origine implică moștenirea unor cunoștințe în materie de cultură de legume mai vechi decât această producție, legate de condițiile mediului natural ideale pentru toate legumele cultivate în câmp deschis. Această specializare istorică a regiunii, concentrarea în aria geografică a competențelor și a infrastructurilor tehnice sau comerciale indispensabile filierei, reprezintă atuurile care au permis dezvoltarea acestei culturi delicate.

Specificitățile produsului:

„Coco de Paimpol” este recoltat înainte de maturizarea completă, atunci când boabele încă nesolidificate, bogate în glucide, conțin în continuare o cantitate semnificativă de apă, spre deosebire de fasolea uscată. Prin urmare, „Coco de Paimpol” este comercializat ca legumă proaspătă, sub formă de păstăi destinate să fie decorticate manual. Prin urmare, acesta nu necesită înmuiere și se prepară ușor. Forma aproape rotundă a boabelor distinge produsul de majoritatea celorlalte soiuri de fasole albă cu un aspect mai alungit sau reniform. Acestea sunt învelite cu o coajă foarte subțire, perfect aderentă la miez. Ca urmare a acestui fapt, „Coco de Paimpol” se comportă foarte bine în momentul preparării, oferind o textură fragedă și fondantă la gust. La gust, acesta prezintă, în general, un caracter puțin făinos, precum și o savoare dulceagă. În ceea ce privește mirosul, acesta oferă deseori o expresie marcată de arome de castană și de alună.

Legătura cauzală:

„Coco de Paimpol” este foarte sensibil pe toată durata ciclului său de cultură la condițiile de mediu. Din acest motiv, legătura sa cu regiunea se bazează pe interacțiunile dintre un mediu natural foarte favorabil și cunoștințele de specialitate, moștenite de mai multe generații (selecția soiurilor, pregătirea optimă a solurilor, alegerea judicioasă a semănăturilor, recoltarea manuală în stadiul optim).

Mai multe generații de producători au îmbunătățit și ulterior au menținut un ansamblu de cultivări care corespund unui tip de soiuri omogen și bine definit, adaptat perfect la condițiile de mediu. Calitățile agronomice ale produsului, dar și cele culinare și organoleptice, derivă în mare parte din caracteristicile acestui material vegetal.

Procesul de germinare a „Coco de Paimpol” beneficiază de soluri mobile și puțin pietroase care nu se opun ridicării plantelor și care favorizează dezvoltarea rădăcinilor. Porozitatea nămolurilor favorizează încălzirea timpurie a solului primăvara și drenarea naturală care preîntâmpină asfixierea rădăcinilor la momentul semănăturilor. În plus, clima excepțional de blândă din această regiune permite, în pofida exigențelor de temperatură ale acestei plante (frunzele îngheață de la – 1 °C, iar punctul zero de vegetație al acesteia este aproape de 10 °C) introducerea culturilor începând cu mijlocul lunii martie.

Odată cultura instalată, având în vedere că sistemul său de rădăcini puțin viguros colonizează, în principal, doar primii treizeci de centimetri din sol, „Coco de Paimpol” preferă combinația de soluri de natură mâloasă care dispun de o rezervă considerabilă de apă și de o porozitate care permite evacuarea rapidă a apelor pluviale, precum și precipitațiile regulate. În perioada mai-noiembrie, temperaturile conforme exigențelor plantei (temperatura optimă pentru aceasta se situează între 15 și 25 °C) permit păstăilor să ajungă la maturitate în mod omogen și favorizează o întindere a recoltărilor din iulie până în noiembrie, însemnând o prezență continuă pe piață timp de 4 luni.

Recoltat în stadiul semiuscat, produsul „Coco de Paimpol” apreciază în mod deosebit briza marină care domolește temperatura și favorizează umiditatea aerului, ceea ce încetinește procesul de maturizare și de uscare a păstăilor pe vrej. Acesta este un atu esențial pentru ca fasolea să poată fi menținută pe câmp câteva zile în stadiu semiuscat fără ca aceasta să se usuce. Coaja fină și aderentă a „Coco de Paimpol”, precum și calitățile sale organoleptice, în special aromele sale fructate, caracterul fondant și nefăinos și gustul dulceag, se datorează în mare parte stadiului de maturitate incompletă în care sunt recoltate păstăile.

Întrucât păstăile, încă moi în acest stadiu, sunt foarte fragile, acestea sunt recoltate manual pentru a se evita alterările cauzate de șocuri și de frecare.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-a5f75dd0-1280-4bed-8634-e9576876cb9e/telechargement

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

---

Rectificări

| 29.4.2017 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 137/17 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2017

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 137/17

---

Rectificare la Recomandarea 2017/C 92/01 a Consiliului din 21 martie 2017 privind politica economică a zonei euro

(
  Jurnalul Oficial al Uniunii Europene C 92 din 24 martie 2017
  )

(2017/C 137/06)

| 1. | La pagina 2, considerentul 4 primul paragraf ultima teză: |
| --- | --- |

1.

La pagina 2, considerentul 4 primul paragraf ultima teză:

în loc de:

„În Comunicarea sa către Parlamentul European, Consiliu, Banca Centrală Europeană, Comitetul Economic și Social European și Comitetul European al Regiunilor «Către o orientare bugetară pozitivă pentru zona euro», din 16 noiembrie 2016, Comisia consideră că, pentru 2017, în situația actuală, este de dorit o expansiune bugetară de până la 0,5 % din PIB la nivelul întregii zone euro.”,

se citește:

se citește:

„În Comunicarea sa către Parlamentul European, Consiliu, Banca Centrală Europeană, Comitetul Economic și Social European și Comitetul Regiunilor «Către o orientare bugetară pozitivă pentru zona euro», din 16 noiembrie 2016, Comisia consideră că, pentru 2017, în situația actuală, este de dorit o expansiune bugetară de până la 0,5 % din PIB la nivelul întregii zone euro.”

| 2. | La pagina 2, considerentul 4 al doilea paragraf ultima teză: |
| --- | --- |

2.

La pagina 2, considerentul 4 al doilea paragraf ultima teză:

în loc de:

în loc de:

„Statele membre care își depășesc obiectivele bugetare pe termen mediu și-ar putea utiliza situația bugetară favorabilă pentru a-și consolida în continuare cererea internă și potențialul de creștere, în funcție de circumstanțele specifice fiecărei țări, respectând totodată obiectivul pe termen mediu, prerogativele bugetare naționale și cerințele naționale.”,

se citește:

se citește:

„Statele membre care își depășesc obiectivele bugetare și-ar putea utiliza situația bugetară favorabilă pentru a-și consolida în continuare cererea internă și potențialul de creștere, în funcție de circumstanțele specifice fiecărei țări, respectând totodată obiectivul pe termen mediu, prerogativele bugetare naționale și cerințele naționale.”

---