# Официален вестник C 150/2017

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 150 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6013 май 2017 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 150

Издание на български език

Информация и известия

Година 6013 май 2017 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2017/C 150/01 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.8462 — KKR/CDPQ/USI Insurance Services) (
  1
  ) | 1 |

Известие No

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2017/C 150/01

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.8462 — KKR/CDPQ/USI Insurance Services) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2017/C 150/02 | Обменен курс на еврото | 2 |
| 2017/C 150/03 | Съобщение на Комисията — Публикуване на общия брой квоти в обращение за целите на резерва за стабилност на пазара в рамките на схемата на ЕС за търговия с емисии, въведена с Директива 2003/87/ЕО | 3 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2017/C 150/02

Обменен курс на еврото

2

2017/C 150/03

Съобщение на Комисията — Публикуване на общия брой квоти в обращение за целите на резерва за стабилност на пазара в рамките на схемата на ЕС за търговия с емисии, въведена с Директива 2003/87/ЕО

3

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2017/C 150/04 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.8477 — LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 6 |
| 2017/C 150/05 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.8286 — RHI/Magnesita Refratários) (
  1
  ) | 7 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2017/C 150/06 | Публикация на заявление за регистрация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 8 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2017/C 150/04

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.8477 — LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

6

2017/C 150/05

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.8286 — RHI/Magnesita Refratários) (
  1
  )

1

7

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2017/C 150/06

Публикация на заявление за регистрация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 13.5.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 150/1 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 150/1

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.8462 — KKR/CDPQ/USI Insurance Services)

(текст от значение за ЕИП)

(2017/C 150/01)

На 10 май 2017 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32017M8462. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32017M8462. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 13.5.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 150/2 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 150/2

---

Обменен курс на еврото (1)

12 май 2017 година

(2017/C 150/02)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,0876 |
| JPY | японска йена | 123,82 |
| DKK | датска крона | 7,4402 |
| GBP | лира стерлинг | 0,84588 |
| SEK | шведска крона | 9,6673 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0963 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 9,3665 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 26,576 |
| HUF | унгарски форинт | 310,24 |
| PLN | полска злота | 4,2170 |
| RON | румънска лея | 4,5450 |
| TRY | турска лира | 3,9038 |
| AUD | австралийски долар | 1,4731 |
| CAD | канадски долар | 1,4941 |
| HKD | хонконгски долар | 8,4761 |
| NZD | новозеландски долар | 1,5892 |
| SGD | сингапурски долар | 1,5314 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 226,52 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 14,6336 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,5047 |
| HRK | хърватска куна | 7,4225 |
| IDR | индонезийска рупия | 14 497,16 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,7243 |
| PHP | филипинско песо | 54,087 |
| RUB | руска рубла | 62,3148 |
| THB | тайландски бат | 37,778 |
| BRL | бразилски реал | 3,4227 |
| MXN | мексиканско песо | 20,5521 |
| INR | индийска рупия | 69,9395 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,0876

JPY

японска йена

123,82

DKK

датска крона

7,4402

GBP

лира стерлинг

0,84588

SEK

шведска крона

9,6673

CHF

швейцарски франк

1,0963

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

9,3665

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

26,576

HUF

унгарски форинт

310,24

PLN

полска злота

4,2170

RON

румънска лея

4,5450

TRY

турска лира

3,9038

AUD

австралийски долар

1,4731

CAD

канадски долар

1,4941

HKD

хонконгски долар

8,4761

NZD

новозеландски долар

1,5892

SGD

сингапурски долар

1,5314

KRW

южнокорейски вон

1 226,52

ZAR

южноафрикански ранд

14,6336

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,5047

HRK

хърватска куна

7,4225

IDR

индонезийска рупия

14 497,16

MYR

малайзийски рингит

4,7243

PHP

филипинско песо

54,087

RUB

руска рубла

62,3148

THB

тайландски бат

37,778

BRL

бразилски реал

3,4227

MXN

мексиканско песо

20,5521

INR

индийска рупия

69,9395

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

| 13.5.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 150/3 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 150/3

---

СЪОБЩЕНИЕ НА КОМИСИЯТА

Публикуване на общия брой квоти в обращение за целите на резерва за стабилност на пазара в рамките на схемата на ЕС за търговия с емисии, въведена с Директива 2003/87/ЕО

(2017/C 150/03)

1.   Въведение

През 2015 г. Съветът и Европейският парламент приеха решение, с което бе създаден резерв за стабилност на пазара (1) в рамките на схемата на ЕС за търговия с емисии (СТЕ), въведена с Директива 2003/87/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (2). Този резерв ще започне да функционира през 2019 г. Неговата цел е да се избегне ситуация, при която пазарът на въглеродни емисии на ЕС функционира при значителен структурен излишък от квоти, и съответният риск това да попречи на СТЕ да подава необходимия инвестиционен сигнал във връзка с изпълнението на целта на ЕС за намаляване на емисиите по икономически ефективен начин.

По силата на посоченото решение до 15 май всяка година, считано от 2017 г., Комисията трябва да публикува общия брой квоти в обращение. От този общ брой зависи дали в резерва следва да бъдат прехвърлени квоти, предназначени за тръжна продажба през следващата година.

Настоящото съобщение е първият документ, в който се публикува общият брой квоти в обращение за целите на резерва за стабилност на пазара, и се отнася до 2016 г. В останалата част от съобщението се съдържа подробно описание на начина, по който е изчислен общият брой квоти в обращение. Тъй като резервът за стабилност на пазара ще започне да функционира едва през 2019 г., настоящият документ се публикува само за информация. Макар публикуването да се изисква съгласно член 1, параграф 4 от Решението относно резерва за стабилност на пазара, то няма да доведе до прехвърляне на квоти в резерва.

2.   Функциониране на резерва за стабилност на пазара

Когато общият брой квоти в обращение е извън предварително определените граници, резервът за стабилност на пазара функционира на автоматичен принцип. Ако общият брой квоти в обращение надхвърли праговата стойност от 833 милиона (3), към резерва се прибавят квоти. Квоти се освобождават, ако общият брой квоти в обращение е по-малък от 400 милиона. Прибавянето на квоти към резерва се извършва чрез тръжна продажба на по-малки количества, а тяхното освобождаване — чрез тръжна продажба на 100 милиона допълнителни квоти в бъдеще.

От посоченото следва, че публикуването на общия брой квоти в обращение, от който зависи прибавянето на квоти към резерва за стабилност на пазара или освобождаването им от него, е ключов фактор за функционирането на резерва.

3.   Общ брой квоти в обращение

Съгласно член 1, параграф 4 от Решение (ЕС) 2015/1814 общият брой квоти в обращение е „натрупаният брой квоти, издадени в периода от 1 януари 2008 г., включително броят на издадените квоти съгласно член 13, параграф 2 от Директива 2003/87/ЕО през този период и правата за ползване на международни кредити, упражнени от инсталациите, попадащи в обхвата на СТЕ на Съюза, по отношение на емисии до 31 декември от съответната година, минус натрупаните тонове проверени емисии от инсталациите в СТЕ на Съюза между 1 януари 2008 г. и 31 декември на същата тази година, всички квоти, отменени в съответствие с член 12, параграф 4 от Директива 2003/87/ЕО, и броят на квотите в резерва“.

Накратко, общият брой квоти в обращение, от който зависи прехвърлянето на квоти към резерва и освобождаването им от него, се изчислява по следната формула:

общ брой квоти в обращение = предлагане – (търсене + квоти в резерва за стабилност на пазара)

Общият брой квоти в обращение се определя от три елемента: предлагането на квоти от 1 януари 2008 г., броя на върнатите квоти и отменените квоти („търсене“) и наличните количества в резерва.

В този контекст не се вземат предвид квотите за авиационни емисии и верифицираните емисии от въздухоплаването.

3.1.   Предлагане

Предлагането на квоти на пазара се определя от пет елемента:

| — | натрупаните квоти от периода 2008—2012 г. (фаза 2), |
| --- | --- |

—

натрупаните квоти от периода 2008—2012 г. (фаза 2),

| — | квотите, продадени на търгове между 1 януари 2013 г. (4) и 31 декември 2016 г., |
| --- | --- |

—

квотите, продадени на търгове между 1 януари 2013 г. (4) и 31 декември 2016 г.,

| — | квотите, разпределени безплатно между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г., включително квотите, отпуснати от резерва за нови участници (NER), |
| --- | --- |

—

квотите, разпределени безплатно между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г., включително квотите, отпуснати от резерва за нови участници (NER),

| — | квотите, осребрени от Европейската инвестиционна банка (ЕИБ) за целите на програмата NER3000, и |
| --- | --- |

—

квотите, осребрени от Европейската инвестиционна банка (ЕИБ) за целите на програмата NER3000, и

| — | упражнените от инсталации права за кредити за намалени емисии по международни проекти по отношение на емисиите до 31 декември 2016 г. |
| --- | --- |

—

упражнените от инсталации права за кредити за намалени емисии по международни проекти по отношение на емисиите до 31 декември 2016 г.

Броят на квотите, натрупани от фаза 2 на СТЕ, възлиза на 1 749 540 826 (5). Тази стойност представлява общият брой квоти, издадени през фаза 2 на СТЕ, които не са били върнати за отчитане на верифицирани емисии или са били отменени. С оглед на определянето на общия брой квоти в обращение посочената стойност следователно представлява броят квоти по СТЕ, които са били в обращение в началото на периода 2013—2020 г. (фаза 3) на 1 януари 2013 г. и като такава е взета предвид при изчислението.

Според докладите от търговете, публикувани на общата тръжна платформа и на съответните алтернативни платформи (6), броят квоти, продадени на търгове между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г., включително на т. нар. „ранни търгове“, е 2 774 262 500.

Броят квоти, които са били разпределени безплатно между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г., включително квотите, отпуснати от NER, е 3 600 800 263 (7).

ЕИБ е осребрила 300 000 000 квоти за целите на програмата NER300 (8).

Упражнените от инсталации права за кредити за намалени емисии по международни проекти по отношение на емисиите до 31 декември 2016 г. са в размер на 408 812 200 (9).

3.2.   Търсене

Търсенето се състои от общия брой верифицирани емисии от инсталациите между 1 януари 2013 г. (10) и 31 декември 2016 г., който е 7 139 317 195 (11), и квотите, отменени през същия период — 193 697.

3.3.   Налични количества в резерва

Предвид обстоятелството, че резервът за стабилност на пазара ще започне да функционира през 2019 г., понастоящем в него няма квоти.

3.4.   Общ брой квоти в обращение

С оглед на гореизложеното общият брой квоти в обращение е 1 693 904 897.

4.   Заключение

В съответствие с приетите правила относно резерва за стабилност на пазара публикуването на показателите през 2017 г. не задейства прехвърляне на квоти към резерва.

Следващото публикуване на показателите е предвидено за май 2018 г. В резултат на това ще бъде взето решение за първото прехвърляне на квоти към резерва за периода януари—август 2019 г.

Таблица 1

Преглед

| Предлагане |
| --- |
| а) | брой натрупани квоти от фаза 2 |

Предлагане

а)

брой натрупани квоти от фаза 2

1 749 540 826

| б) | общ брой квоти, разпределени безплатно между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г., включително квотите, отпуснати от NER |
| --- | --- |

б)

общ брой квоти, разпределени безплатно между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г., включително квотите, отпуснати от NER

3 600 800 263

| в) | общ брой квоти, продадени на търгове между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г., включително на ранни търгове |
| --- | --- |

в)

общ брой квоти, продадени на търгове между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г., включително на ранни търгове

2 774 262 500

| г) | брой квоти, осребрени от ЕИБ за целите на програмата NER300 |
| --- | --- |

г)

брой квоти, осребрени от ЕИБ за целите на програмата NER300

300 000 000

| д) | упражнени от инсталации права за кредити за намалени емисии по международни проекти по отношение на емисиите до 31 декември 2016 г. |
| --- | --- |

д)

упражнени от инсталации права за кредити за намалени емисии по международни проекти по отношение на емисиите до 31 декември 2016 г.

408 812 200

Общо (предлагане)

8 833 415 789

Търсене

| а) | тонове верифицирани емисии от инсталациите, обхванати от СТЕ, между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г. |
| --- | --- |

а)

тонове верифицирани емисии от инсталациите, обхванати от СТЕ, между 1 януари 2013 г. и 31 декември 2016 г.

7 139 317 195

| б) | квоти, отменени до 31 декември 2016 г. в съответствие с член 12, параграф 4 от Директива 2003/87/ЕО |
| --- | --- |

б)

квоти, отменени до 31 декември 2016 г. в съответствие с член 12, параграф 4 от Директива 2003/87/ЕО

193 697

Общо (търсене)

7 139 510 892

Налични количества в резерва за стабилност на пазара

Брой квоти в резерва

0

Общ брой квоти в обращение

1 693 904 897

---

(1)  Решение (ЕС) 2015/1814 на Европейския парламент и на Съвета от 6 октомври 2015 г. относно създаването и функционирането на резерв за стабилност на пазара към схемата на Съюза за търговия с емисии на парникови газове и за изменение на Директива 2003/87/ЕО (ОВ L 264, 9.10.2015 г., стр. 1).

(2)  ОВ L 275, 25.10.2003 г., стр. 32.

(3)  Тази прагова стойност отразява настоящото законодателство. Тя може да бъде временно модифицирана в резултат на промени в параметрите за стабилност на пазара в контекста на преразглеждането на СТЕ.

(4)  Тази сума включва квотите, валидни за периода 2013—2020 г., които са били продадени на търгове преди 1 януари 2013 г. (т. нар. „ранни търгове“).

(5)  Вж. доклада от 2015 г. относно функционирането на пазара на въглеродни емисии (COM (2015) 576).

(6)  Публикувани на http://www.eex.com/en/products/environmental-markets/emissions-auctions/archive и https://www.theice.com/marketdata/reports/148

(7)  Въз основа на извлечение от Дневника на ЕС за трансакциите (EUTL) от 1 април 2017 г.

(8)  Първият транш се е състоял от 200 милиона квоти, които са били продадени през 2011 г. и 2012 г., а вторият — от 100 милиона квоти, продадени през 2013 и 2014 г. — за допълнителна информация вж. https://ec.europa.eu/clima/sites/clima/files/lowcarbon/ner300/docs/summary_report_ner300_monetisation_en.pdf

(9)  Въз основа на извлечение от EUTL от 1 април 2017 г.

(10)  По отношение на верифицираните емисии в периода 2008—2012 г. вж. поясненията относно броя на натрупаните квоти (раздел 3.1).

(11)  Общият брой верифицирани емисии се основава на извлечение от EUTL от 1 април 2017 г., като при него се отчитат верифицираните емисии, за които е докладвано до 31 март 2017 г. Емисиите, за които е докладвано след тази дата, не са отразени в общия брой верифицирани емисии.

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 13.5.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 150/6 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 150/6

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.8477 — LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2017/C 150/04)

| 1. | На 5 май 2017 г. Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която препдриятие Leonard Green & Partners, L.P. („LGP“, САЩ) и OPE USA Investment Corporation (OPE), дружество, което е част от по-голямoто OMERS Group („OMERS Group“, Канада), придобиват непряко по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над цялото предприятие OPE Caliber Holdings Inc., което, заедно с напълно притежаваното си дъщерно препдриятие Caliber Collision Centers („CCC“, САЩ) посредством покупкана дялове/акции. |
| --- | --- |

1.

На 5 май 2017 г. Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която препдриятие Leonard Green & Partners, L.P. („LGP“, САЩ) и OPE USA Investment Corporation (OPE), дружество, което е част от по-голямoто OMERS Group („OMERS Group“, Канада), придобиват непряко по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над цялото предприятие OPE Caliber Holdings Inc., което, заедно с напълно притежаваното си дъщерно препдриятие Caliber Collision Centers („CCC“, САЩ) посредством покупкана дялове/акции.

| 2. | Стопанските дейности на въпросните предприятия са:






  — | LGP е американско дружество за частни дялови инвестиции със седалище в Лос Анджелос; акцентът на дейността на LGP са първичните сектори на търговия на дребно, потреблението, здравеопазването, потребителските услуги, бизнесът и дистрибуцията, |
| --- | --- | --- |

2.

Стопанските дейности на въпросните предприятия са:

—

LGP е американско дружество за частни дялови инвестиции със седалище в Лос Анджелос; акцентът на дейността на LGP са първичните сектори на търговия на дребно, потреблението, здравеопазването, потребителските услуги, бизнесът и дистрибуцията,

| — | OMERS Group е администратор на първичния пенсионен план на системата за пенсиониране на общинските служители в Онтарио (Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan — OMERS) в Канада, |
| --- | --- |

—

OMERS Group е администратор на първичния пенсионен план на системата за пенсиониране на общинските служители в Онтарио (Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan — OMERS) в Канада,

| — | CCC поддържа мрежа от центрове за поправка на ударени автомобили в САЩ и няма настоящи или прогнозирани стопански дейности или приходи в ЕИП. Понастоящем CCC е под контрола единствено на OPE. |
| --- | --- |

—

CCC поддържа мрежа от центрове за поправка на ударени автомобили в САЩ и няма настоящи или прогнозирани стопански дейности или приходи в ЕИП. Понастоящем CCC е под контрола единствено на OPE.

| 3. | След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факса (+32 22964301), по електронна поща на адрес COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с посочване на референтен номер M.8477 — LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факса (+32 22964301), по електронна поща на адрес COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с посочване на референтен номер M.8477 — LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings на следния адрес:

European Commission

Directorate-General Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

---

| 13.5.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 150/7 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 150/7

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.8286 — RHI/Magnesita Refratários)

(текст от значение за ЕИП)

(2017/C 150/05)

| 1. | На 5 май 2017 г. Комисията получи уведомление за планирана концентрация съгласно член 4 и вследствие на препращане съгласно член 4, параграф 5 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятие RHI AG (Австрия) придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията самостоятелен контрол над цялото предприятие Magnesita Refratários SA (Бразилия) посредством покупка на дялове/акции. |
| --- | --- |

1.

На 5 май 2017 г. Комисията получи уведомление за планирана концентрация съгласно член 4 и вследствие на препращане съгласно член 4, параграф 5 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятие RHI AG (Австрия) придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията самостоятелен контрол над цялото предприятие Magnesita Refratários SA (Бразилия) посредством покупка на дялове/акции.

| 2. | Стопанските дейности на въпросните предприятия са:
  —   за предприятие RHI AG: доставка на огнеупорни продукти, системи и услуги, добив на суровини в ЕИП и в световен мащаб,
  —   за предприятие Magnesita Refratários SA: доставка на огнеупорни продукти, системи и услуги, добив на суровини в ЕИП и в световен мащаб. |
| --- | --- |

2.

Стопанските дейности на въпросните предприятия са:

—   за предприятие RHI AG: доставка на огнеупорни продукти, системи и услуги, добив на суровини в ЕИП и в световен мащаб,

—   за предприятие Magnesita Refratários SA: доставка на огнеупорни продукти, системи и услуги, добив на суровини в ЕИП и в световен мащаб.

| 3. | След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, или по пощата с позоваване на M.8286 — RHI/Magnesita Refratários, на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по планираната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu, или по пощата с позоваване на M.8286 — RHI/Magnesita Refratários, на следния адрес:

European Commission

Directorate-General Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 13.5.2017 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 150/8 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 150/8

---

Публикация на заявление за регистрация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

(2017/C 150/06)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1).

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„PORC NOIR DE BIGORRE“

ЕС No: PDO-FR-02106 – 14.1.2016

ЗНП ( X ) ЗГУ ( )

1.   Наименование/наименования

„Porc noir de Bigorre“

2.   Държава членка или трета държава

Франция

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Клас 1.1. Прясно месо (и карантия)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

Месото „Porc noir de Bigorre“ се произвежда от чистокръвна порода мъжки и женски гасконски свине, които се заколват на възраст минимум 12 месеца и максимум 24 месеца.

Кланичните трупове са с минимално тегло 100 kg, дебелина на сланината от поне 30 mm и дебелина на мускула от поне 45 mm, измерени при малкия бъбрек.

Сланината съдържа неофитадиен — въглехидрат, свидетелстващ за консумацията на трева — в количество, надвишаващо 0,4 UAA (произволна единица за зона), анализиран въз основа на гръбната сланина.

Месото е с наситен червен цвят. Измерен по японската скала по линия на мускула Gluteus medius, цветът е със стойност по-голяма или равна на 3. Външната сланина е с бял цвят, а делът на междумускулната мазнина по линия на мускула Longissimus dorsi е по-голям или равен на 2,5 %.

След като бъде сготвено, месото е със слабо влакнеста, топяща се, сочна консистенция и е вкусно и крехко.

Месото се продава охладено, като продажбата на охладено размразено месо е забранена.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

По време на кърменето прасенцата могат да се хранят с добавка, съставена от смес на основата на житни растения, соя и мляко на прах. Максималното количество на тази храна, консумирана от едно прасенце през този период, е 5 kg. Храната може да е с произход извън географския район. В действителност не е възможно всички храни да произхождат от географския район, тъй като неговите топографски и климатични характеристики не позволяват производството на всички растителни суровини, по-конкретно протеините и бобовите култури, необходими за балансираното хранене на животните. Тази част от храната, ограничена на 5 kg, е по-малка в сравнение с набавяната от кърменето храна - фаза, през която прасенцето поглъща средно 40 литра майчино мляко. В сухо вещество това представлява приблизително 8 kg храна с произход от географския район. Сместа на базата на житни растения, соя и мляко на прах не може да се сертифицира като произхождаща от определения географски района поради различните източници на доставка.

След като бъдат отбити, прасенцата консумират храна на зърнена основа (минимум 70 % от теглото на суровия материал) с евентуална добавка от протеини (експелер от рапично семе, експелер от слънчогледово семе, бакла, грах), минерали и витамини. Зърнените култури трябва да произхождат от географския район.

Когато навършат най-малко 3,5 месеца и най-много 6 месеца, свинете започват да се отглеждат по затревени пасища по време на фазата на угояване, като максималната гъстота е 20 животни на хектар. Свинете набавят част от своята храна от пашата. Те се хранят с трева, съставена главно от детелина и житни растения, с плодове и други местни видове.

Те получават допълващ фураж за угояване. Този фураж е съставен от най-малко 70 % зърнени храни (пшеница, овес, ечемик, ръж, тритикале), евентуално допълнени с производни продукти от зърнени култури и/или с протеини (бакла, грах, експелер от рапично или слънчогледово семе), минерали и витамини. Зърнените култури трябва да произхождат от географския район. Единствено добавките на протеини, минерали и витамини са с произход извън района. Предвид ограниченията на географския район, в него не се произвежда достатъчно количество от тези добавки.

Максималната дневна доза допълващ фураж за прасе е 3 kg, изразена в сухо вещество.

Тези правила гарантират минимален дял от 72,6 % на храната, произхождаща от географския район, за целия живот на животното.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Животните се раждат, отглеждат, угояват и заколват в рамките на географския район.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

—

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Всеки кланичен труп се идентифицира с помощта на етикет, закрепен във вътрешността на всеки половин кланичен труп на равнището на карето и посочващ датата на клането, номера на стопанството на угояване, кланичния номер, идентификационния номер на животното и обозначението NB.

До крайния дистрибутор кланичните трупове са обозначени сетикет, на който освен задължителните означения се посочват най-малко: името на свиневъда, номерът на стопанството, идентификационният номер на животното и датата на клане.

4.   Кратко определение на географския район

Географският район включва следните общини и части от общини.

Общини, включени изцяло в географския район:

Департамент Haute-Garonne:

Ardiège, Aspret-Sarrat, Ausson, Bagiry, Balesta, Barbazan, Blajan, Bordes-de-Rivière, Boudrac, Boulogne-sur-Gesse, Cardeilhac, Cassagnabère-Tournas, Cazaril-Tambourès, Charlas, Ciadoux, Cier-de-Rivière, Clarac, Cuguron, Le Cuing, Eup, Franquevielle, Galié, Génos, Gensac-de-Boulogne, Gourdan-Polignan, Huos, Labarthe-Rivière, Labroquère, Lalouret-Laffiteau, Larcan, Larroque, Lécussan, Lespugue, Lodes, Loudet, Lourde, Lunax, Luscan, Malvezie, Martres-de-Rivière, Mont-de-Galié, Montgaillard-sur-Save, Montmaurin, Montréjeau, Nénigan, Nizan-Gesse, Ore, Payssous, Pointis-de-Rivière, Ponlat-Taillebourg, Régades, Saint-Bertrand-de-Comminges, Saint-Gaudens, Saint-Ignan, Saint-Lary-Boujean, Saint-Loup-en-Comminges, Saint-Marcet, Saint-Pé-d’Ardet, Saint-Pé-Delbosc, Saint-Plancard, Saman, Sarrecave, Sarremezan, Sauveterre-de-Comminges, Saux-et-Pomarède, Sédeilhac, Seilhan, Les Tourreilles, Valcabrère, Valentine, Villeneuve-de-Rivière, Villeneuve-Lécussan.

Департамент Gers:

| — | общините на кантон Mirande-Astarac, освен Lamazère; |
| --- | --- |

—

общините на кантон Mirande-Astarac, освен Lamazère;

| — | общините на кантон Pardiac-Rivière-Basse, освен Castelnau-d’Anglès, L’Isle-de-Noé, Izotges, Montesquiou, Mouchès; |
| --- | --- |

—

общините на кантон Pardiac-Rivière-Basse, освен Castelnau-d’Anglès, L’Isle-de-Noé, Izotges, Montesquiou, Mouchès;

| — | в кантон Astarac-Gimone общините Arrouède, Aujan-Mournède, Bellegarde, Bézues-Bajon, Cabas-Loumassès, Chélan, Cuélas, Esclassan-Labastide, Labarthe, Lalanne-Arqué, Lourties-Monbrun, Manent-Montané, Masseube, Moncorneil-Grazan, Monlaur-Bernet, Mont-d’Astarac, Panassac, Ponsan-Soubiran, Pouy-Loubrin, Saint-Arroman, Saint-Blancard, Samaran, Sarcos, Seissan, Sère; |
| --- | --- |

—

в кантон Astarac-Gimone общините Arrouède, Aujan-Mournède, Bellegarde, Bézues-Bajon, Cabas-Loumassès, Chélan, Cuélas, Esclassan-Labastide, Labarthe, Lalanne-Arqué, Lourties-Monbrun, Manent-Montané, Masseube, Moncorneil-Grazan, Monlaur-Bernet, Mont-d’Astarac, Panassac, Ponsan-Soubiran, Pouy-Loubrin, Saint-Arroman, Saint-Blancard, Samaran, Sarcos, Seissan, Sère;

| — | в кантон Fezensac, общините Gazax-et-Baccarisse, Peyrusse-Grande, Peyrusse-Vieille, Saint-Pierre-d’Aubézies. |
| --- | --- |

—

в кантон Fezensac, общините Gazax-et-Baccarisse, Peyrusse-Grande, Peyrusse-Vieille, Saint-Pierre-d’Aubézies.

Департамент Pyrénées-Atlantiques:

Aast, Bédeille, Bentayou-Sérée, Casteide-Doat, Castéra-Loubix, Coarraze, Ger, Labatmale, Labatut, Lamayou, Maure, Monségur, Montaner, Montaut, Ponson-Debat-Pouts, Ponson-Dessus, Pontacq, Pontiacq-Viellepinte, Saint-Vincent, Saubole.

Департамент Hautes-Pyrénées:

| — | общините в кантоните: Aureilhan, Bordères-sur-l’Échez, Les Coteaux, Moyen Adour, Ossun, Val d’Adour-Rustan-Madiranais, La Vallée de l’Arros et des Baïses (sauf Asque, частично включена), Vic-en-Bigorre. |
| --- | --- |

—

общините в кантоните: Aureilhan, Bordères-sur-l’Échez, Les Coteaux, Moyen Adour, Ossun, Val d’Adour-Rustan-Madiranais, La Vallée de l’Arros et des Baïses (sauf Asque, частично включена), Vic-en-Bigorre.

| — | следните общини: Adast, Adé, Anères, Les Angles, Anla, Antichan, Antist, Aragnouet, Arcizac-ez-Angles, Argelès-Gazost, Arné, Arrayou-Lahitte, Arrodets-ez-Angles, Artigues, Aspin-en-Lavedan, Astugue, Aventignan, Aveux, Avezac-Prat-Lahitte, Ayros-Arbouix, Ayzac-Ost, Barlest, La Barthe-de-Neste, Bartrès, Bazus-Neste, Bertren, Bize, Bizous, Boô-silhen, Bourréac, Campistrous, Cantaous, Capvern, Cheust, Clarens, Créchets, Escala, Escoubès-Pouts, Gaudent, Gazave, Gembrie, Générest, Ger, Gerde, Geu, Gez, Gez-ez-Angles, Hautaget, Hiis, Ilheu, Izaourt, Izaux, Jarret, Julos, Juncalas, Labastide, Laborde, Lagrange, Lannemezan, Lau-Balagnas, Lézignan, Lombrès, Lortet, Loubajac, Lourdes, Loures-Barousse, Lugagnan, Mazères-de-Neste, Mazouau, Montégut, Montgaillard, Montoussé, Montsérié, Nestier, Neuilh, Omex, Ordizan, Ossun-ez-Angles, Ousté, Pailhac, Paréac, Peyrouse, Pierrefitte-Nestalas, Pinas, Poueyferré, Pouzac, Préchac, Réjaumont, Saint-Arroman, Saint-Créac, Sainte-Marie, Saint-Laurent-de-Neste, Saint-Paul, Samuran, Sarp, Sassis, Sère-en-Lavedan, Sère-Lanso, Siradan, Sireix, Soulom, Tajan, Tarbes, Tibiran-Jaunac, Trébons, Troubat, Tuzaguet, Uglas, Viger. |
| --- | --- |

—

следните общини: Adast, Adé, Anères, Les Angles, Anla, Antichan, Antist, Aragnouet, Arcizac-ez-Angles, Argelès-Gazost, Arné, Arrayou-Lahitte, Arrodets-ez-Angles, Artigues, Aspin-en-Lavedan, Astugue, Aventignan, Aveux, Avezac-Prat-Lahitte, Ayros-Arbouix, Ayzac-Ost, Barlest, La Barthe-de-Neste, Bartrès, Bazus-Neste, Bertren, Bize, Bizous, Boô-silhen, Bourréac, Campistrous, Cantaous, Capvern, Cheust, Clarens, Créchets, Escala, Escoubès-Pouts, Gaudent, Gazave, Gembrie, Générest, Ger, Gerde, Geu, Gez, Gez-ez-Angles, Hautaget, Hiis, Ilheu, Izaourt, Izaux, Jarret, Julos, Juncalas, Labastide, Laborde, Lagrange, Lannemezan, Lau-Balagnas, Lézignan, Lombrès, Lortet, Loubajac, Lourdes, Loures-Barousse, Lugagnan, Mazères-de-Neste, Mazouau, Montégut, Montgaillard, Montoussé, Montsérié, Nestier, Neuilh, Omex, Ordizan, Ossun-ez-Angles, Ousté, Pailhac, Paréac, Peyrouse, Pierrefitte-Nestalas, Pinas, Poueyferré, Pouzac, Préchac, Réjaumont, Saint-Arroman, Saint-Créac, Sainte-Marie, Saint-Laurent-de-Neste, Saint-Paul, Samuran, Sarp, Sassis, Sère-en-Lavedan, Sère-Lanso, Siradan, Sireix, Soulom, Tajan, Tarbes, Tibiran-Jaunac, Trébons, Troubat, Tuzaguet, Uglas, Viger.

Общини, включени от части в географския район:

Департамент Haute-Garonne:

Antichan-de-Frontignes, Chaum, Cierp-Gaud, Esténos, Fronsac, Frontignan-de-Comminges, Marignac, Saint-Béat.

Департамент Hautes-Pyrénées:

Adervielle-Pouchergues, Agos-Vidalos, Ancizan, Arcizans-Avant, Arcizans-Dessus, Ardengost, Armenteule, Arras-en-Lavedan, Arreau, Arrens-Marsous, Artalens-Souin, Aspin-Aure, Asque, Asté, Aucun, Avajan, Bagnères-de-Bigorre, Bareilles, Barran-coueu, Bazus-Aure, Beaucens, Beaudéan, Berbérust-Lias, Betpouey, Beyrède-Jumet, Bordères-Louron, Bourisp, Bramevaque, Bun, Cadéac, Cadeilhan-Trachère, Camous, Campan, Camparan, Cauterets, Cazarilh, Cazaux-Debat, Cazaux-Fréchet-Anéran-Camors, Chèze, Esbareich, Esparros, Esquièze-Sère, Estaing, Estarvielle, Estensan, Esterre, Ferrère, Fréchet-Aure, Gaillagos, Gazost, Gèdre, Génos, Germs-sur-l’Oussouet, Gouaux, Grezian, Grust, Guchan, Guchen, Hèches, Ilhet, Jézeau, Labas-sère, Lançon, Loudenvielle, Luz-Saint-Sauveur, Mauléon-Barousse, Nistos, Ossen, Ourde, Ourdis-Cotdoussan, Ourdon, Ouzous, Ris, Sacoué, Sailhan, Saint-Lary-Soulan, Saint-Pastous, Saint-Pé-de-Bigorre, Saint-Savin, Saléchan, Saligos, Salles, Sarrancolin, Sazos, Ségus, Seich, Sers, Sost, Thèbe, Tramezaïgues, Uz, Viella, Vielle-Aure, Vielle-Louron, Vier-Bordes, Viey, Vignec, Villelongue, Viscos, Vizos.

5.   Връзка с географския район

Специфична характеристика на географския район

Природната среда в района на производство, Bigorre, се състои от хълмовете и долини, издълбани в седиментите на Пиренеите. Предимно дълбоките и кисели почви и влажният и мек климат гарантират почти непрекъснат растеж на трева в големи количества през цялата година с изключение на краткия зимен период. Средата, която често не е много благоприятна поради насечения релеф и наличието на множество гори, е подходяща за създаването на пасища за прасета, състоящи се от затревени и залесени зони.

Районът Bigorre се обособява преди повече от 2 000 години, когато земите са под римско владичество. Връзката между черното прасе (Porc noir) и района Bigorre се утвърждава от XI век нататък, когато бенедиктинските монаси от ордена на Клуни основават многобройни абатства в Bigorre и развиват отглеждането на това животно, което е много добре приспособено към природната и земеделската среда в региона.

След като излиза извън границите на Bigorre, отглеждането на гасконската раса свине отново се съсредоточава там от XVII век нататък в рамките на елитно ядро и най-вече в началото на XX век, когато за малко не изчезва. Опазването на породата и развитието на съответното свиневъдство става през 80-те години на XX век в сърцевината на региона.

Тази средиземноморска порода се характеризира с цвета на козината си, който варира от сив до черен, както и със сравнително по-бавния си растеж. Това е ходещо прасе с фини ходила и къси гъвкави крака. То е напълно подходящо за отглеждане на пасища, включително по наклонени терени. Издръжливостта му на климатични и хранителни колебания е забележителна — то може бързо да натрупа мастни резерви, когато храната е в изобилие. Прасето не понася добре топлината и вятъра и това влияе върху избора на пасища с дървета или плетове, хвърлящи сянка. Неговото отглеждане може да рентабилизира трудно обработваеми терени (гори, пустеещи земи, силно наклонени тревни площи), като едновременно с това ги поддържа.

Генетичният подбор на породата днес се извършва въз основа на покорния темперамент и майчинския инстинкт на свинете майки, които са важни черти за този вид отглеждане.

„Porc noir de Bigorre“ живее на открито по пасища от шестмесечна възраст. По време на този заключителен етап на отглеждане свинете, които са достигнали пълния си ръст, поглъщат ежедневно от 5 до 6 kg храна. Тъй като количеството на даваната от стопаните храна е ограничено на 3 kg дневно, свинете трябва да си набавят от 2 до 3 kg храна от пасищата. Това е предимно трева. Според измерване, извършено на тревно пасище, свинете консумират до 2,9 kg трева на ден. На пасищата те намират също така сезонни плодове (жълъди, кестени...), корени, земни червеи, насекоми, които допълват хранителния им режим. През есента, когато по някои пасища има много плодове, свинете ги предпочитат и поемат по-малко от добавяната от свиневъдите храна.

Специфична характеристика на продукта

Месото има следните характеристики:

| — | минимално тегло на кланичните трупове от 100 kg, минимална дебелина на сланината от 30 mm и минимална дебелина на мускула от 45 mm, измерени при малкия бъбрек; |
| --- | --- |

—

минимално тегло на кланичните трупове от 100 kg, минимална дебелина на сланината от 30 mm и минимална дебелина на мускула от 45 mm, измерени при малкия бъбрек;

| — | наситен червен цвят. По японската скала по линия на мускула Gluteus medius, цветът е със стойност по-голяма или равна на 3; |
| --- | --- |

—

наситен червен цвят. По японската скала по линия на мускула Gluteus medius, цветът е със стойност по-голяма или равна на 3;

| — | видима от външната страна мазнина с бял цвят; дял на междумускулната мазнина по линия на мускула Longissimus dorsi по-голям или равен на 2,5 %, като средната стойност е 4 % за разлика от 1,5 % при обикновените свине. |
| --- | --- |

—

видима от външната страна мазнина с бял цвят; дял на междумускулната мазнина по линия на мускула Longissimus dorsi по-голям или равен на 2,5 %, като средната стойност е 4 % за разлика от 1,5 % при обикновените свине.

След като бъде сготвено, месото е със слабо влакнеста, топяща се, сочна консистенция и е вкусно и крехко, с наличие на мазнина около котлета и интензивен вкус.

Причинно-следствена връзка

Гасконската порода свине притежава характеристики, получени в резултат на подбора на местните производители в продължение на векове, които ѝ позволяват да бъде напълно приспособена към средата и използваните методи на отглеждане: способност да ходи и да издържа на климатични и хранителни промени.

Когато се движат по пасищата, свинете наддават много. Разположението на пасищата позволява и задължава свинете да се движат редовно, което води до развитие на мускулите и изграждането на по-мраморирано месо с повече миоглобин, т.е. по-червено.

Храната, която те намират по пасищата, съдържа ароматни съставки, оказващи влияние върху органолептичните характеристики на месото. Разбира се, тази храна варира в зависимост от сезона, но през заключителния етап на отглеждане представлява около 50 % от дневната приемана дажба; този дял се гарантира от ниската гъстота на животните на пасището и чрез ограничаване на количеството на даваните фуражи.

Основно през заключителния етап на отглеждане, т.е. на пасището, се натрупват мастните тъкани, които определят по различни начини органолептичните характеристики на месото. Голямото количество трева и зърнени храни, бедни на мазнини (и по-специално пшеница и ечемик), в храната благоприятства съдържанието на антиоксиданти, олеинова киселина, омега 3, както и вътрешния синтез на слабо окисляеми мастни киселини. Естеството на храните определя съдържанието на мастни киселини в мазнините и допринася за специфичните органолептични характеристики на месото.

Свинете, отглеждани за месо, се заколват в сравнително напреднала възраст (между 12 и 24 месеца за разлика от 5 — 6 месеца за индустриално отглежданите свине) след живот, белязан от значителна мускулна дейност. Това придава на месото наситен цвят и консистенция, които не са присъщи на традиционно отглежданите животни.

В крайна сметка, благодарение на породата, храненето и специфичния начин на отглеждане, месото „Porc noir de Bigorre“ се отличава с наситен червен цвят, бяла външна мазнина, слабо влакнеста, крехка, сочна и топяща се консистенция и интензивен вкус.

Препратка към публикуваната спецификация на продукта

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCPorcNoirDeBigorre2016.pdf

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

---