# Uradni list C 150/2017

| | ISSN 1977-1045 |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 150 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Letnik 6013. maj 2017 |

ISSN 1977-1045

Uradni list

Evropske unije

C 150

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Letnik 6013. maj 2017

---

| Obvestilo št. | Vsebina | Stran |
| --- | --- | --- |
| | II   Sporočila |
| | SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2017/C 150/01 | Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.8462 – KKR/CDPQ/USI Insurance Services) (
  1
  ) | 1 |

Obvestilo št.

Vsebina

Stran

II   Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2017/C 150/01

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.8462 – KKR/CDPQ/USI Insurance Services) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacije |
| --- | --- |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2017/C 150/02 | Menjalni tečaji eura | 2 |
| 2017/C 150/03 | Sporočilo Komisije – Objava skupnega števila pravic v obtoku za namene rezerve za stabilnost trga v okviru sistema EU za trgovanje z emisijami, vzpostavljenega z Direktivo 2003/87/ES | 3 |

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2017/C 150/02

Menjalni tečaji eura

2

2017/C 150/03

Sporočilo Komisije – Objava skupnega števila pravic v obtoku za namene rezerve za stabilnost trga v okviru sistema EU za trgovanje z emisijami, vzpostavljenega z Direktivo 2003/87/ES

3

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE |
| | Evropska komisija |
| 2017/C 150/04 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.8477 – LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 6 |
| 2017/C 150/05 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.8286 – RHI/Magnesita Refratários) (
  1
  ) | 7 |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2017/C 150/06 | Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil | 8 |

V   Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

2017/C 150/04

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.8477 – LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

6

2017/C 150/05

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.8286 – RHI/Magnesita Refratários) (
  1
  )

1

7

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2017/C 150/06

Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP. |

---

(1)   Besedilo velja za EGP.

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

II Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 13.5.2017 | SL | Uradni list Evropske unije | C 150/1 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

SL

Uradni list Evropske unije

C 150/1

---

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji

(Zadeva M.8462 – KKR/CDPQ/USI Insurance Services)

(Besedilo velja za EGP)

(2017/C 150/01)

Komisija se je 10. maja 2017 odločila, da ne bo nasprotovala zgoraj navedeni priglašeni koncentraciji in jo bo razglasila za združljivo z notranjim trgom. Ta odločitev je sprejeta v skladu s členom 6(1)(b) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1). Celotno besedilo odločitve je na voljo samo v angleščini in bo objavljeno po tem, ko bodo iz besedila odstranjene morebitne poslovne skrivnosti. Na voljo bo:

| — | v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij, |
| --- | --- |

—

v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij,

| — | v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32017M8462. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava. |
| --- | --- |

—

v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32017M8462. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava.

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 13.5.2017 | SL | Uradni list Evropske unije | C 150/2 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

SL

Uradni list Evropske unije

C 150/2

---

Menjalni tečaji eura (1)

12. maja 2017

(2017/C 150/02)

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,0876 |
| JPY | japonski jen | 123,82 |
| DKK | danska krona | 7,4402 |
| GBP | funt šterling | 0,84588 |
| SEK | švedska krona | 9,6673 |
| CHF | švicarski frank | 1,0963 |
| ISK | islandska krona | |
| NOK | norveška krona | 9,3665 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 26,576 |
| HUF | madžarski forint | 310,24 |
| PLN | poljski zlot | 4,2170 |
| RON | romunski leu | 4,5450 |
| TRY | turška lira | 3,9038 |
| AUD | avstralski dolar | 1,4731 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4941 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,4761 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,5892 |
| SGD | singapurski dolar | 1,5314 |
| KRW | južnokorejski won | 1 226,52 |
| ZAR | južnoafriški rand | 14,6336 |
| CNY | kitajski juan | 7,5047 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,4225 |
| IDR | indonezijska rupija | 14 497,16 |
| MYR | malezijski ringit | 4,7243 |
| PHP | filipinski peso | 54,087 |
| RUB | ruski rubelj | 62,3148 |
| THB | tajski bat | 37,778 |
| BRL | brazilski real | 3,4227 |
| MXN | mehiški peso | 20,5521 |
| INR | indijska rupija | 69,9395 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,0876

JPY

japonski jen

123,82

DKK

danska krona

7,4402

GBP

funt šterling

0,84588

SEK

švedska krona

9,6673

CHF

švicarski frank

1,0963

ISK

islandska krona

NOK

norveška krona

9,3665

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

26,576

HUF

madžarski forint

310,24

PLN

poljski zlot

4,2170

RON

romunski leu

4,5450

TRY

turška lira

3,9038

AUD

avstralski dolar

1,4731

CAD

kanadski dolar

1,4941

HKD

hongkonški dolar

8,4761

NZD

novozelandski dolar

1,5892

SGD

singapurski dolar

1,5314

KRW

južnokorejski won

1 226,52

ZAR

južnoafriški rand

14,6336

CNY

kitajski juan

7,5047

HRK

hrvaška kuna

7,4225

IDR

indonezijska rupija

14 497,16

MYR

malezijski ringit

4,7243

PHP

filipinski peso

54,087

RUB

ruski rubelj

62,3148

THB

tajski bat

37,778

BRL

brazilski real

3,4227

MXN

mehiški peso

20,5521

INR

indijska rupija

69,9395

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

| 13.5.2017 | SL | Uradni list Evropske unije | C 150/3 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

SL

Uradni list Evropske unije

C 150/3

---

SPOROČILO KOMISIJE

Objava skupnega števila pravic v obtoku za namene rezerve za stabilnost trga v okviru sistema EU za trgovanje z emisijami, vzpostavljenega z Direktivo 2003/87/ES

(2017/C 150/03)

1.   Uvod

Leta 2015 sta Svet in Evropski parlament sprejela sklep o vzpostavitvi rezerve za stabilnost trga (1) v okviru sistema EU za trgovanje z emisijami (ETS), vzpostavljenega z Direktivo 2003/87/ES Evropskega parlamenta in Sveta (2). Rezerva za stabilnost trga bo začela delovati z letom 2019. Njen namen je preprečiti, da trg ogljika EU deluje z velikim strukturnim presežkom pravic, saj je s tem povezano tveganje, da EU ETS ne bi mogel zagotoviti potrebnega signala za naložbe, da bi na stroškovno učinkovit način dosegli cilj zmanjšanja emisij EU.

Sklep določa, da od leta 2017 dalje Komisija vsako leto do 15. maja objavi skupno število pravic v obtoku. Od te številke je odvisno, ali bi se morale pravice, ki naj bi se v naslednjem letu prodale na dražbi, vključiti v rezervo.

To sporočilo pomeni prvo objavo skupnega števila pravic v obtoku za namene rezerve za stabilnost trga in zadeva leto 2016. V preostalem delu tega sporočila je podrobno določen način, na katerega je treba izračunati to številko. Ker bo rezerva za stabilnost trga začela delovati šele leta 2019, je ta objava zgolj informativna. Zahteva se s členom 1(4) sklepa o rezervi za stabilnost trga, vendar ne bo povzročila vključitve pravic v rezervo.

2.   Delovanje rezerve za stabilnost trga

Rezerva za stabilnost trga deluje samodejno, kadar je skupno število pravic v obtoku izven vnaprej določenega razpona. Pravice se dodajo v rezervo, če skupno število pravic v obtoku presega zgornjo mejo 833 milijonov pravic (3). Pravice se iz rezerve sprostijo, če je skupno število pravic v obtoku manjše od 400 milijonov pravic. Pravice se v rezervo dodajo z zmanjšanjem količin, ki se prodajo na dražbi, in se iz rezerve sprostijo s prodajo 100 milijonov več pravic na dražbi v prihodnosti.

Objava skupnega števila pravic v obtoku, na podlagi katerega se bodo pravice v rezervo dodajale ali iz nje sproščale, je zato ključni element za delovanje rezerve.

3.   Skupno število pravic v obtoku

V skladu s členom 1(4) Sklepa (EU) 2015/1814 je skupno število pravic v obtoku „skupno število pravic, izdanih v obdobju od 1. januarja 2008, vključno s številom pravic, ki so bile v navedenem obdobju izdane na podlagi člena 13(2) Direktive 2003/87/ES, ter pravic do uporabe mednarodnih dobropisov, ki jih naprave uveljavljajo v okviru EU ETS v zvezi z emisijami do 31. decembra danega leta, od katerega se odštejejo skupne tone preverjenih emisij naprav v okviru EU ETS med 1. januarjem 2008 in 31. decembrom danega leta, vse pravice, ki so bile ukinjene v skladu s členom 12(4) Direktive 2003/87/ES, in število pravic v rezervi“.

Če povzamemo, skupno število pravic v obtoku, ki so pomembne za polnjenje in sproščanje rezerve za stabilnost trga, se izračuna po naslednji enačbi:

Skupno število pravic v obtoku = ponudba – (povpraševanje + pravice v rezervi za stabilnost trga)

Skupno število pravic v obtoku določajo trije različni elementi: prvič, ponudba pravic od 1. januarja 2008, drugič, število predanih in ukinjenih pravic („povpraševanje“), ter tretjič, imetja rezerve.

Pravice za letalstvo in preverjene emisije iz letalstva se v tem kontekstu ne upoštevajo.

3.1   Ponudba

Ponudbo pravic na trgu določa pet različnih elementov:

| — | pravice, prenesene iz obdobja 2008–2012 („druga faza“), |
| --- | --- |

—

pravice, prenesene iz obdobja 2008–2012 („druga faza“),

| — | pravice, prodane na dražbi med 1. januarjem 2013 (4) in 31. decembrom 2016, |
| --- | --- |

—

pravice, prodane na dražbi med 1. januarjem 2013 (4) in 31. decembrom 2016,

| — | pravice, ki so bile brezplačno dodeljene od 1. januarja 2013 do 31. decembra 2016, vključno s pravicami, dodeljenimi iz rezerve za nove udeležence, |
| --- | --- |

—

pravice, ki so bile brezplačno dodeljene od 1. januarja 2013 do 31. decembra 2016, vključno s pravicami, dodeljenimi iz rezerve za nove udeležence,

| — | pravice, ki jih je Evropska investicijska banka (EIB) monetizirala za namene programa „NER300“, in |
| --- | --- |

—

pravice, ki jih je Evropska investicijska banka (EIB) monetizirala za namene programa „NER300“, in

| — | pravice do mednarodnih dobropisov, ki jih naprave uveljavljajo v zvezi z emisijami do 31. decembra 2016. |
| --- | --- |

—

pravice do mednarodnih dobropisov, ki jih naprave uveljavljajo v zvezi z emisijami do 31. decembra 2016.

Število pravic, prenesenih iz druge faze EU ETS, znaša 1 749 540 826 pravic (5). Ta „skupna količina prenesenih pravic“ predstavlja skupno število pravic, ki so bile izdane v drugi fazi EU ETS in niso bile predane zaradi kritja preverjenih emisij ali ukinjene. Za namen določitve skupnega števila pravic v obtoku tako predstavlja število pravic ETS, ki so bile v obtoku na začetku obdobja 2013–2020 („tretja faza“), tj. 1. januarja 2013, in se kot taka upošteva pri izračunu.

V skladu s poročili o dražbah prek skupnega dražbenega sistema in ustreznih samostojnih dražbenih sistemov (6) znaša število pravic, ki so bile med 1. januarjem 2013 in 31. decembrom 2016 prodane na dražbi, vključno s t. i. zgodnjimi dražbami, 2 774 262 500.

Število pravic, ki so bile brezplačno dodeljene od 1. januarja 2013 do 31. decembra 2016, vključno s pravicami, dodeljenimi iz rezerve za nove udeležence, znaša 3 600 800 263 (7).

EIB je monetizirala 300 000 000 pravic za namene programa „NER300“ (8).

Upravičenost do mednarodnih dobropisov, ki jih naprave uveljavljajo v zvezi z emisijami do 31. decembra 2016 ustreza 408 812 200 (9).

3.2   Povpraševanje

Povpraševanje sestavljajo skupne preverjene emisije naprav med 1. januarjem 2013 (10) in 31. decembrom 2016, ki znašajo 7 139 317 195 (11), ter pravice, ki so bile v istem obdobju ukinjene, kar predstavlja 193 697 pravic.

3.3   Imetja rezerve za stabilnost trga

Glede na to, da bo rezerva za stabilnost trga začela delovati leta 2019, trenutno v rezervi ni pravic.

3.4   Skupno število pravic v obtoku

Glede na navedeno znaša skupno število pravic v obtoku 1 693 904 897 pravic.

4.   Zaključek

V skladu z dogovorjenimi pravili glede rezerve za stabilnost trga, kazalnik, objavljen leta 2017, ne povzroči polnjenja rezerve.

Naslednja objava bo maja 2018. Na njeni podlagi se bo določilo prvo polnjenje rezerve za obdobje od januarja do avgusta 2019.

Preglednica 1

Pregled

| Ponudba |
| --- |
| (a) | prenos iz druge faze |

Ponudba

(a)

prenos iz druge faze

1 749 540 826

| (b) | skupno število pravic, ki so bile brezplačno dodeljene med 1. januarjem 2013 in 31. decembrom 2016, vključno iz rezerve za nove udeležence |
| --- | --- |

(b)

skupno število pravic, ki so bile brezplačno dodeljene med 1. januarjem 2013 in 31. decembrom 2016, vključno iz rezerve za nove udeležence

3 600 800 263

| (c) | skupno število pravic, ki so bile prodane na dražbi med 1. januarjem 2013 in 31. decembrom 2016, vključno z zgodnjimi dražbami |
| --- | --- |

(c)

skupno število pravic, ki so bile prodane na dražbi med 1. januarjem 2013 in 31. decembrom 2016, vključno z zgodnjimi dražbami

2 774 262 500

| (d) | število pravic, ki jih je Evropska investicijska banka monetizirala za namene programa „NER300“ |
| --- | --- |

(d)

število pravic, ki jih je Evropska investicijska banka monetizirala za namene programa „NER300“

300 000 000

| (e) | pravice do mednarodnih dobropisov, ki jih naprave uveljavljajo v zvezi z emisijami do 31. decembra 2016. |
| --- | --- |

(e)

pravice do mednarodnih dobropisov, ki jih naprave uveljavljajo v zvezi z emisijami do 31. decembra 2016.

408 812 200

Vsota (ponudba)

8 833 415 789

Povpraševanje

| (a) | tone preverjenih emisij naprav v okviru EU ETS med 1. januarjem 2013 in 31. decembrom 2016 |
| --- | --- |

(a)

tone preverjenih emisij naprav v okviru EU ETS med 1. januarjem 2013 in 31. decembrom 2016

7 139 317 195

| (b) | pravice, ki so bile do 31. decembra 2016 ukinjene v skladu s členom 12(4) Direktive 2003/87/ES |
| --- | --- |

(b)

pravice, ki so bile do 31. decembra 2016 ukinjene v skladu s členom 12(4) Direktive 2003/87/ES

193 697

Vsota (povpraševanje)

7 139 510 892

Imetja rezerve za stabilnost trga

Število pravic v rezervi

0

Skupno število pravic v obtoku

1 693 904 897

---

(1)  Sklep (EU) 2015/1814 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 6. oktobra 2015 o vzpostavitvi in delovanju rezerve za stabilnost trga za sistem Unije za trgovanje z emisijami toplogrednih plinov in spremembi Direktive 2003/87/ES (UL L 264, 9.10.2015, str. 1).

(2)  UL L 275, 25.10.2003, str. 32.

(3)  Ta mejna vrednost odraža trenutno zakonodajo. Zaradi sprememb parametrov stabilnosti trga, ki so predvidene v okviru revizije ETS, bi se lahko začasno spremenila.

(4)  Ta številka vključuje t. i. zgodnje dražbe, tj. pravice, veljavne za obdobje 2013–2020, ki so se prodale na dražbi pred 1. januarjem 2013.

(5)  Glej poročilo o trgu ogljika iz leta 2015; COM(2015) 576.

(6)  Na voljo na: http://www.eex.com/en/products/environmental-markets/emissions-auctions/archive in https://www.theice.com/marketdata/reports/148

(7)  Na podlagi izvlečka iz evidence transakcij EU (EUTL) z dne 1. aprila 2017.

(8)  Prva tranša v višini 200 milijonov pravic (prodana v letih 2011 in 2012) in druga tranša v višini 100 milijonov pravic (prodana v letih 2013 in 2014); za več informacij glej https://ec.europa.eu/clima/sites/clima/files/lowcarbon/ner300/docs/summary_report_ner300_monetisation_en.pdf.

(9)  Na podlagi izvlečka iz EUTL z dne 1. aprila 2017.

(10)  V zvezi s preverjenimi emisijami v obdobju 2008–2012 glej pojasnila glede skupne količine shranjenih pravic (oddelek 3.1).

(11)  Skupne preverjene emisije temeljijo na izvlečku iz EUTL z dne 1. aprila 2017, da bi se upoštevale preverjene emisije, ki so bile sporočene do 31. marca 2017. Emisije, ki so bile sporočene po tem datumu, v tem skupnem znesku torej niso upoštevane.

---

V Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

| 13.5.2017 | SL | Uradni list Evropske unije | C 150/6 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

SL

Uradni list Evropske unije

C 150/6

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.8477 – LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

(2017/C 150/04)

| 1. | Evropska komisija je 5. maja 2017 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetji Leonard Green & Partners, L.P. („LGP“, ZDA) in OPE USA Investment Corporation („OPE“), subjekt, ki je del širše skupine OMERS Group („OMERS Group“, Kanada), z nakupom delnic pridobita v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah skupni nadzor nad podjetjem OPE Caliber Holdings Inc., ki se skupaj s hčerinskima podjetjema, ki so v njegovi 100-odstotni lasti, imenuje Caliber Collision Centers („CCC“, ZDA). |
| --- | --- |

1.

Evropska komisija je 5. maja 2017 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetji Leonard Green & Partners, L.P. („LGP“, ZDA) in OPE USA Investment Corporation („OPE“), subjekt, ki je del širše skupine OMERS Group („OMERS Group“, Kanada), z nakupom delnic pridobita v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah skupni nadzor nad podjetjem OPE Caliber Holdings Inc., ki se skupaj s hčerinskima podjetjema, ki so v njegovi 100-odstotni lasti, imenuje Caliber Collision Centers („CCC“, ZDA).

| 2. | Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:






  — | LGP je ameriško podjetje za naložbe v zasebni kapital s sedežem v Los Angelesu. Glavni sektorji, na katere se osredotoča LGP, so maloprodajne, potrošniške, zdravstvene in poslovne storitve in storitve za dobro počutje ter distribucija, |
| --- | --- | --- |

2.

Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:

—

LGP je ameriško podjetje za naložbe v zasebni kapital s sedežem v Los Angelesu. Glavni sektorji, na katere se osredotoča LGP, so maloprodajne, potrošniške, zdravstvene in poslovne storitve in storitve za dobro počutje ter distribucija,

| — | Skupina OMERS je upravitelj primarne pokojninske sheme za občinske uslužbence v Ontariu (Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan) v Kanadi, |
| --- | --- |

—

Skupina OMERS je upravitelj primarne pokojninske sheme za občinske uslužbence v Ontariu (Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan) v Kanadi,

| — | Podjetje CCC upravlja mrežo avtoličarskih centrov v ZDA. Podjetje CCC je dejavno izključno v ZDA in v EGP nima nobenih poslovnih dejavnosti ali prihodkov niti jih ne načrtuje. Podjetje CCC je trenutno pod izključnim nadzorom podjetja OPE. |
| --- | --- |

—

Podjetje CCC upravlja mrežo avtoličarskih centrov v ZDA. Podjetje CCC je dejavno izključno v ZDA in v EGP nima nobenih poslovnih dejavnosti ali prihodkov niti jih ne načrtuje. Podjetje CCC je trenutno pod izključnim nadzorom podjetja OPE.

| 3. | Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi se za priglašeno koncentracijo lahko uporabljala uredba o združitvah. Vendar končna odločitev o tem še ni sprejeta. V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila. |
| --- | --- |

3.

Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi se za priglašeno koncentracijo lahko uporabljala uredba o združitvah. Vendar končna odločitev o tem še ni sprejeta. V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

| 4. | Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.
  Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe z navedbo sklicne številke M.8477 – LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings se lahko Komisiji pošljejo po telefaksu (+32 22964301), po elektronski pošti na naslov COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ali po pošti na naslov:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe z navedbo sklicne številke M.8477 – LGP/OMERS/OPE Caliber Holdings se lahko Komisiji pošljejo po telefaksu (+32 22964301), po elektronski pošti na naslov COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ali po pošti na naslov:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

(2)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

---

| 13.5.2017 | SL | Uradni list Evropske unije | C 150/7 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

SL

Uradni list Evropske unije

C 150/7

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.8286 – RHI/Magnesita Refratários)

(Besedilo velja za EGP)

(2017/C 150/05)

| 1. | Komisija je 5. maja 2017 v skladu s členom 4 in po predložitvi v skladu s členom 4(5) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1) prejela priglasitev predlagane koncentracije, s katero podjetje RHI AG („Avstrija“) z nakupom delnic pridobi v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah izključni nadzor nad celotnim podjetjem Magnesita Refratários SA („Brazilija“). |
| --- | --- |

1.

Komisija je 5. maja 2017 v skladu s členom 4 in po predložitvi v skladu s členom 4(5) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1) prejela priglasitev predlagane koncentracije, s katero podjetje RHI AG („Avstrija“) z nakupom delnic pridobi v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah izključni nadzor nad celotnim podjetjem Magnesita Refratários SA („Brazilija“).

| 2. | Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:
  —   za RHI AG: dobava ognjevzdržnih izdelkov in sistemov in zagotavljanje s tem povezanih storitev ter izkoriščanje surovin v EGP in po svetu,
  —   za Magnesita Refratários S.A.: dobava ognjevzdržnih izdelkov in sistemov in zagotavljanje s tem povezanih storitev ter izkoriščanje surovin v EGP in po svetu. |
| --- | --- |

2.

Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:

—   za RHI AG: dobava ognjevzdržnih izdelkov in sistemov in zagotavljanje s tem povezanih storitev ter izkoriščanje surovin v EGP in po svetu,

—   za Magnesita Refratários S.A.: dobava ognjevzdržnih izdelkov in sistemov in zagotavljanje s tem povezanih storitev ter izkoriščanje surovin v EGP in po svetu.

| 3. | Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi se za priglašeno koncentracijo lahko uporabljala uredba o združitvah. Vendar končna odločitev o tem še ni sprejeta. |
| --- | --- |

3.

Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi se za priglašeno koncentracijo lahko uporabljala uredba o združitvah. Vendar končna odločitev o tem še ni sprejeta.

| 4. | Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.
  Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe z navedbo sklicne številke M.8286 – RHI/Magnesita Refratários se lahko Komisiji pošljejo po telefaksu (+32 22964301), po elektronski pošti na naslov COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ali po pošti na naslov:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe z navedbo sklicne številke M.8286 – RHI/Magnesita Refratários se lahko Komisiji pošljejo po telefaksu (+32 22964301), po elektronski pošti na naslov COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ali po pošti na naslov:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

---

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 13.5.2017 | SL | Uradni list Evropske unije | C 150/8 |
| --- | --- | --- | --- |

13.5.2017

SL

Uradni list Evropske unije

C 150/8

---

Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

(2017/C 150/06)

V skladu s členom 51 Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta (1) je ta objava podlaga za uveljavljanje pravice do ugovora zoper zahtevek.

ENOTNI DOKUMENT

„PORC NOIR DE BIGORRE“

Št. EU: PDO-FR-02106 – 14.1.2016

ZOP ( X ) ZGO ( )

1.   Ime

„Porc noir de Bigorre“

2.   Država članica ali tretja država

Francija

3.   Opis kmetijskega proizvoda ali živila

3.1   Vrsta proizvoda

Skupina 1.1 Sveže meso (in klavnični izdelki)

3.2   Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1

Meso prašiča „Porc noir de Bigorre“ izvira iz samcev in samic čistopasemskih gaskonjskih prašičev za proizvodnjo mesa, ki se zakoljejo med najmanj 12. in največ 24. mesecem starosti.

Trupi tehtajo vsaj 100 kilogramov, plast maščobe, merjene v ledvenem delu, je debela vsaj 30 mm, plast mišičnine pa vsaj 45 mm.

Maščoba vsebuje neofitadien, ogljikovodik, ki nastane zaradi uživanja trave in katerega vsebnost je več kot 0,4 poljubnih enot območja (UAA), analizira pa se v hrbtni mastnini.

Meso je poudarjene rdeče barve. Barva, ocenjena z uporabo japonske lestvice na mišici gluteus medius, je najmanj 3. Zunanja maščoba je bele barve, delež medmišične maščobe na dolgi hrbtni mišici (longissimus dorsi) pa je najmanj 2,5 %.

Kuhano meso ima nekoliko vlaknato teksturo, ki se topi v ustih ter je sočna, okusna in mehka.

Meso se pakira ohlajeno, pri čemer pa je ohlajeno odmrznjeno meso prepovedano.

3.3   Krma (samo za proizvode živalskega izvora) in surovine (samo za predelane proizvode)

Odojki lahko v fazi dojenja prejemajo dodatek iz mešanice, ki temelji na žitih, soji in mleku v prahu. V tem obdobju lahko posamezen odojek použije največ 5 kg te krme. Krma lahko izvira zunaj geografskega območja. Vsa krma namreč ne more izvirati z geografskega območja, saj zaradi njegovih topografskih in podnebnih značilnosti ni mogoče zagotoviti vseh rastlinskih surovin, zlasti beljakovin in stročnic, ki so nujne za uravnoteženo krmo živali. Ta del krme, omejen na 5 kg, obsega manjši delež glede na podojeno mleko, saj odojek v tej fazi použije povprečno 40 litrov materinega mleka, kar pomeni približno 8 kg suhe snovi, ki izvira z geografskega območja. Za mešanico, ki temelji na žitih, soji in mleku v prahu, pa zaradi različnih virov oskrbe ni mogoče zagotoviti, da izvira z opredeljenega območja.

Odojkom se po odstavitvi daje krma, ki temelji na žitih (najmanj 70 % v masi surovin) in se po potrebi dopolni z beljakovinskimi dodatki (repične tropine, sončnične tropine, krmni bob, grah), minerali in vitamini. Žita morajo izvirati z geografskega območja.

Prašiči se v fazi pitanja, ki se začne med tretjim mesecem in pol ter najpozneje šestim mesecem starosti, vzrejajo na travnatih pašnikih, pri čemer je lahko na hektar največ 20 živali. V tej fazi del njihove krme izvira iz paše. Tako se prehranjujejo s travo, ki temelji zlasti na detelji in drugih vrstah trave, sadjem in drugimi viri iz okolja.

Daje se jim tudi dodatek za pitanje. Ta krma temelji na najmanj 70 % žit (pšenica, oves, ječmen, rž, tritikala), ki se jim po potrebi dodajo žitni proizvodi in/ali beljakovinski dodatki, minerali in vitamini (krmni bob, grah, repične ali sončnične tropine) Žita morajo izvirati z geografskega območja. Zunaj geografskega območja izvirajo samo beljakovinski dodatki, minerali in vitamini. Na geografskem območju jih zaradi omejitev okolja ni dovolj.

Posamezen prašič lahko dnevno prejme največ 3 kg dodatne krme, izražene v suhi snovi.

S temi pravili se v življenjski dobi živali zagotovi, da najmanj 72,6 % krme izvira z geografskega območja.

3.4   Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju

Živali se skotijo, vzrejajo, pitajo in zakoljejo na geografskem območju.

3.5   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn. proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

—

3.6   Posebna pravila za označevanje proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

Vsak trup se označi z etiketo, ki je nameščena znotraj vsake polovice trupa v ledvenem delu ter na kateri so navedeni datum zakola, številka vzrejališča, kjer se pitajo prašiči, številka klavnice, identifikacijska številka prašiča in navedba NB.

Trupi imajo do končnega distributerja etiketo, ki poleg zakonskih navedb vsebuje: ime rejca, številko vzrejališča, identifikacijsko številko prašiča in datum zakola.

4.   Jedrnata opredelitev geografskega območja

Geografsko območje zajema naslednje občine ali dele občin:

V celoti so vključene občine:

Departma Haute-Garonne:

Ardiège, Aspret-Sarrat, Ausson, Bagiry, Balesta, Barbazan, Blajan, Bordes-de-Rivière, Boudrac, Boulogne-sur-Gesse, Cardeilhac, Cassagnabère-Tournas, Cazaril-Tambourès, Charlas, Ciadoux, Cier-de-Rivière, Clarac, Cuguron, Le Cuing, Eup, iFranquevielle, Galié, Génos, Gensac-de-Boulogne, Gourdan-Polignan, Huos, Labarthe-Rivière, Labroquère, Lalouret-Laffiteau, Larcan, Larroque, Lécussan, Lespugue, Lodes, Loudet, Lourde, Lunax, Luscan, Malvezie, Martres-de-Rivière, Mont-de-Galié, Montgaillard-sur-Save, Montmaurin, Montréjeau, Nénigan, Nizan-Gesse, Ore, Payssous, Pointis-de-Rivière, Ponlat-Taillebourg, Régades, Saint-Bertrand-de-Comminges, Saint-Gaudens, Saint-Ignan, Saint-Lary-Boujean, Saint-Loup-en-Comminges, Saint-Marcet, Saint-Pé-d’Ardet, Saint-Pé-Delbosc, Saint-Plancard, Saman, Sarrecave, Sarremezan, Sauveterre-de-Comminges, Saux-et-Pomarède, Sédeilhac, Seilhan, Les Tourreilles, Valcabrère, Valentine, Villeneuve-de-Rivière in Villeneuve-Lécussan.

Departma Gers:

| — | občine v kantonu Mirande-Astarac, razen občine Lamazère; |
| --- | --- |

—

občine v kantonu Mirande-Astarac, razen občine Lamazère;

| — | občine v kantonu Pardiac-Rivière-Basse, razen občin Castelnau-d’Anglès, L’Isle-de-Noé, Izotges, Montesquiou in Mouchès; |
| --- | --- |

—

občine v kantonu Pardiac-Rivière-Basse, razen občin Castelnau-d’Anglès, L’Isle-de-Noé, Izotges, Montesquiou in Mouchès;

| — | v kantonu Astarac-Gimone občine Arrouède, Aujan-Mournède, Bellegarde, Bézues-Bajon, Cabas-Loumassès, Chélan, Cuélas, Esclassan-Labastide, Labarthe, Lalanne-Arqué, Lourties-Monbrun, Manent-Montané, Masseube, Moncor-neil-Grazan, Monlaur-Bernet, Mont-d’Astarac, Panassac, Ponsan-Soubiran, Pouy-Loubrin, Saint-Arroman, Saint-Blancard, Samaran, Sarcos, Seissan in Sère; |
| --- | --- |

—

v kantonu Astarac-Gimone občine Arrouède, Aujan-Mournède, Bellegarde, Bézues-Bajon, Cabas-Loumassès, Chélan, Cuélas, Esclassan-Labastide, Labarthe, Lalanne-Arqué, Lourties-Monbrun, Manent-Montané, Masseube, Moncor-neil-Grazan, Monlaur-Bernet, Mont-d’Astarac, Panassac, Ponsan-Soubiran, Pouy-Loubrin, Saint-Arroman, Saint-Blancard, Samaran, Sarcos, Seissan in Sère;

| — | v kantonu Fezensac občine Gazax-et-Baccarisse, Peyrusse-Grande, Peyrusse-Vieille, Saint-Pierre-d’Aubézies. |
| --- | --- |

—

v kantonu Fezensac občine Gazax-et-Baccarisse, Peyrusse-Grande, Peyrusse-Vieille, Saint-Pierre-d’Aubézies.

Departma Pyrénées Atlantiques:

Aast, Bédeille, Bentayou-Sérée, Casteide-Doat, Castéra-Loubix, Coarraze, Ger, Labatmale, Labatut, Lamayou, Maure, Monségur, Montaner, Montaut, Ponson-Debat-Pouts, Ponson-Dessus, Pontacq, Pontiacq-Viellepinte, Saint-Vincent in Saubole.

Departma Hautes-Pyrénées:

| — | občine v kantonih: Aureilhan, Bordères-sur-l’Échez, Les Coteaux, Moyen Adour, Ossun, Val d’Adour-Rustan-Madiranais, La Vallée de l’Arros et des Baïses (razen dela občine Asque) in Vic-en-Bigorre; |
| --- | --- |

—

občine v kantonih: Aureilhan, Bordères-sur-l’Échez, Les Coteaux, Moyen Adour, Ossun, Val d’Adour-Rustan-Madiranais, La Vallée de l’Arros et des Baïses (razen dela občine Asque) in Vic-en-Bigorre;

| — | naslednje občine: Adast, Adé, Anères, Les Angles, Anla, Antichan, Antist, Aragnouet, Arcizac-ez-Angles, Argelès-Gazost, Arné, Arrayou-Lahitte, Arrodets-ez-Angles, Artigues, Aspin-en-Lavedan, Astugue, Aventignan, Aveux, Avezac-Prat-Lahitte, Ayros-Arbouix, Ayzac-Ost, Barlest, La Barthe-de-Neste, Bartrès, Bazus-Neste, Bertren, Bize, Bizous, Boô-silhen, Bourréac, Campistrous, Cantaous, Capvern, Cheust, Clarens, Créchets, Escala, Escoubès-Pouts, Gaudent, Gazave, Gembrie, Générest, Ger, Gerde, Geu, Gez, Gez-ez-Angles, Hautaget, Hiis, Ilheu, Izaourt, Izaux, Jarret, Julos, Juncalas, Labastide, Laborde, Lagrange, Lannemezan, Lau-Balagnas, Lézignan, Lombrès, Lortet, Loubajac, Lourdes, Loures-Barousse, Lugagnan, Mazères-de-Neste, Mazouau, Montégut, Montgaillard, Montoussé, Montsérié, Nestier, Neuilh, Omex, Ordizan, Ossun-ez-Angles, Ousté, Pailhac, Paréac, Peyrouse, Pierrefitte-Nestalas, Pinas, Poueyferré, Pouzac, Préchac, Réjaumont, Saint-Arroman, Saint-Créac, Sainte-Marie, Saint-Laurent-de-Neste, Saint-Paul, Samuran, Sarp, Sassis, Sère-en-Lavedan, Sère-Lanso, Siradan, Sireix, Soulom, Tajan, Tarbes, Tibiran-Jaunac, Trébons, Troubat, Tuzaguet, Uglas in Viger. |
| --- | --- |

—

naslednje občine: Adast, Adé, Anères, Les Angles, Anla, Antichan, Antist, Aragnouet, Arcizac-ez-Angles, Argelès-Gazost, Arné, Arrayou-Lahitte, Arrodets-ez-Angles, Artigues, Aspin-en-Lavedan, Astugue, Aventignan, Aveux, Avezac-Prat-Lahitte, Ayros-Arbouix, Ayzac-Ost, Barlest, La Barthe-de-Neste, Bartrès, Bazus-Neste, Bertren, Bize, Bizous, Boô-silhen, Bourréac, Campistrous, Cantaous, Capvern, Cheust, Clarens, Créchets, Escala, Escoubès-Pouts, Gaudent, Gazave, Gembrie, Générest, Ger, Gerde, Geu, Gez, Gez-ez-Angles, Hautaget, Hiis, Ilheu, Izaourt, Izaux, Jarret, Julos, Juncalas, Labastide, Laborde, Lagrange, Lannemezan, Lau-Balagnas, Lézignan, Lombrès, Lortet, Loubajac, Lourdes, Loures-Barousse, Lugagnan, Mazères-de-Neste, Mazouau, Montégut, Montgaillard, Montoussé, Montsérié, Nestier, Neuilh, Omex, Ordizan, Ossun-ez-Angles, Ousté, Pailhac, Paréac, Peyrouse, Pierrefitte-Nestalas, Pinas, Poueyferré, Pouzac, Préchac, Réjaumont, Saint-Arroman, Saint-Créac, Sainte-Marie, Saint-Laurent-de-Neste, Saint-Paul, Samuran, Sarp, Sassis, Sère-en-Lavedan, Sère-Lanso, Siradan, Sireix, Soulom, Tajan, Tarbes, Tibiran-Jaunac, Trébons, Troubat, Tuzaguet, Uglas in Viger.

Delno so vključene občine:

Departma Haute-Garonne:

Antichan-de-Frontignes, Chaum, Cierp-Gaud, Esténos, Fronsac, Frontignan-de-Comminges, Marignac inSaint-Béat.

Departma Hautes-Pyrénées:

Adervielle-Pouchergues, Agos-Vidalos, Ancizan, Arcizans-Avant, Arcizans-Dessus, Ardengost, Armenteule, Arras-en-Lavedan, Arreau, Arrens-Marsous, Artalens-Souin, Aspin-Aure, Asque, Asté, Aucun, Avajan, Bagnères-de-Bigorre, Bareilles, Barran-coueu, Bazus-Aure, Beaucens, Beaudéan, Berbérust-Lias, Betpouey, Beyrède-Jumet, Bordères-Louron, Bourisp, Bramevaque, Bun, Cadéac, Cadeilhan-Trachère, Camous, Campan, Camparan, Cauterets, Cazarilh, Cazaux-Debat, Cazaux-Fréchet-Anéran-Camors, Chèze, Esbareich, Esparros, Esquièze-Sère, Estaing, Estarvielle, Estensan, Esterre, Ferrère, Fréchet-Aure, Gaillagos, Gazost, Gèdre, Génos, Germs-sur-l’Oussouet, Gouaux, Grezian, Grust, Guchan, Guchen, Hèches, Ilhet, Jézeau, Labas-sère, Lançon, Loudenvielle, Luz-Saint-Sauveur, Mauléon-Barousse, Nistos, Ossen, Ourde, Ourdis-Cotdoussan, Ourdon, Ouzous, Ris, Sacoué, Sailhan, Saint-Lary-Soulan, Saint-Pastous, Saint-Pé-de-Bigorre, Saint-Savin, Saléchan, Saligos, Salles, Sarrancolin, Sazos, Ségus, Seich, Sers, Sost, Thèbe, Tramezaïgues, Uz, Viella, Vielle-Aure, Vielle-Louron, Vier-Bordes, Viey, Vignec, Villelongue, Viscos in Vizos.

5.   Povezava z geografskim območjem

Posebnosti geografskega območja

Bigorre, naravno okolje, značilno za območje proizvodnje, sestavljajo pobočja in doline, vdolbene v sedimente, ki izvirajo iz Pirenejev. Načeloma globoka in kisla prst ter vlažno in milo podnebje zagotavljajo celoletno skoraj neprekinjeno in obilno rast trave, razen med kratkim zimskim obdobjem. Okolje je pogosto neprijazno zaradi razgibanega površja in številnih gozdov, vendar je ugodno za razvoj pašnikov za prašiče, ki se raztezajo čez travnate pa tudi gozdnate površine.

Območje Bigorre, kakršno je danes, je nastalo pred več kot 2 000 leti, ko je bilo pod rimsko oblastjo. Povezava med pasmo Porc noir in območjem Bigorre se je začela krepiti v 11. stoletju, ko so benediktinci iz klinijskega reda ustanovili številne opatije prav na območju Bigorre ter razvili proizvodnjo in vzrejo teh živali, ki so posebej prilagojene za izkoristek naravnega in kmetijskega okolja navedenega območja.

Čeprav se je vzreja prašičev gaskonjske pasme razširila daleč čez meje območja Bigorre, se je od 17. stoletja in zlasti na začetku 20. stoletja, ko je skoraj popolnoma zamrla, ponovno omejila na navedeno območje, kjer jih je vzrejala izbrana peščica. V 80. letih prejšnjega stoletja se je pasma ohranila in razvila iz peščice prašičev, ki so še ostali na območju Bigorre.

Za to sredozemsko pasmo sta značilni svilnata barva, ki prehaja med sivo in črno, ter počasna rast. Ta prašič se rad giblje ter ima tanke kratke noge in gibčne parklje. Je v celoti prilagojen življenju na pašniku in se lahko pase tudi na strmih predelih. Poleg tega je zelo odporen, saj lahko prenaša velike spremembe v podnebju ali krmi, kadar pa je hrane v izobilju, lahko hitro pridobi maščobne zaloge. Slabo prenaša vročino in veter, kar vpliva na izbiro pašnikov, na katerih so zlasti drevesa, ki dajejo senco, in/ali žive meje. Izkoristi lahko okolje, ki ga je težko obdelovati (gozdove, vresišča, zelo strme pašnike), in ga hkrati vzdržuje.

Glavno merilo pri genetski selekciji te pasme sta danes krotkost svinj in njihova skrbnost za mladiče, kar sta pomembni lastnosti za tovrstno vzrejo.

Prašič „Porc noir de Bigorre“ se pase od šestega meseca. V tej celotni fazi končnega pitanja prašiči, ki so dosegli svojo odraslo velikost, dnevno použijejo od 5 do 6 kg krme. Ker je količina zagotovljene krme omejena na 3 kg dnevno, morajo torej sami poiskati od 2 do 3 kg krme, ki izvira iz pašnika. To dodatno krmo sestavlja pretežno trava. Meritev, izvedena na enem od travnatih pašnikov, je pokazala, da prašiči dnevno použijejo do 2,9 kg trave. Prašiči na pašnikih najdejo tudi sezonske plodove (želod, kostanj idr.), korenine, deževnike, žuželke itn., ki dopolnijo njihovo prehrano. Jeseni, ko je na nekaterih pašnikih zelo veliko plodov, prašiči raje posežejo po njih in použijejo malo dodane krme.

Posebnosti proizvoda

Meso ima naslednje značilnosti:

| — | trup tehta vsaj 100 kilogramov, plast maščobe, merjene v ledvenem delu, je debela vsaj 30 mm, plast mišičnine pa vsaj 45 mm; |
| --- | --- |

—

trup tehta vsaj 100 kilogramov, plast maščobe, merjene v ledvenem delu, je debela vsaj 30 mm, plast mišičnine pa vsaj 45 mm;

| — | barva je poudarjeno rdeča. Barva, ocenjena z uporabo japonske lestvice na mišici gluteus medius, je najmanj 3; |
| --- | --- |

—

barva je poudarjeno rdeča. Barva, ocenjena z uporabo japonske lestvice na mišici gluteus medius, je najmanj 3;

| — | zunanja maščoba je bele barve; delež medmišične maščobe na dolgi hrbtni mišici (longissimus dorsi) je najmanj 2,5 %, pri čemer je povprečna vrednost 4 % v primerjavi z 1,5 % pri običajnih prašičih. |
| --- | --- |

—

zunanja maščoba je bele barve; delež medmišične maščobe na dolgi hrbtni mišici (longissimus dorsi) je najmanj 2,5 %, pri čemer je povprečna vrednost 4 % v primerjavi z 1,5 % pri običajnih prašičih.

Meso, skuhano do rožnate barve, ima nekoliko vlaknato teksturo, ki se topi v ustih ter je sočna, okusna in mehka, rezine obdaja maščoba, okus pa je izrazit.

Vzročna povezava

Značilnosti gaskonjske pasme so rezultat večstoletne selekcije, s katero so rejci omogočili popolno prilagoditev prašičev okolju in vrsti izvajane vzreje, in sicer sposobnost gibanja ter odpornost na podnebne spremembe in zmožnost prehranjevanja s spremenljivo krmo.

Prašiči s pašo pridobijo veliko teže. Pašniki prašičem omogočajo redno fizično dejavnost oziroma jih k njej prisilijo, tako da razvijejo mišice, zaradi katerih je meso bolj marmorirano ter ima s tem večji delež mioglobina, ki daje mesu bolj rdečo barvo.

Krma, ki jo najdejo na pašnikih, vsebuje aromatične spojine, ki pozneje vplivajo na organoleptične lastnosti mesa. Seveda se spreminja glede na letni čas, vendar v fazi končnega pitanja predstavlja približno 50 % vsakodnevne količine, ki jo použije prašič. Ta delež je zagotovljen, saj je gostota živali na pašniku majhna, poleg tega pa so količine dodajane krme omejene.

Maščobna tkiva se tvorijo zlasti v fazi končnega pitanja, torej paše, ta tkiva pa pozneje na različne načine vplivajo na senzorične lastnosti. Zaradi krme, ki vsebuje velik delež trave in žit, v katerih je malo maščob (zlasti pšenica in ječmen), je v mesu veliko antioksidantov, oleinske kisline, maščob omega 3, pospešena pa je tudi endogena sinteza maščobnih kislin, ki težko oksidirajo. Vrsta krme torej določa vsebnost maščobnih kislin v maščobi. Krma tako prispeva k posebnim senzoričnim lastnostim mesa.

Prašič za proizvodnjo mesa se zakolje sorazmerno star (med 12. in 24. mesecem v primerjavi z industrijskim prašičem za proizvodnjo mesa, ki se zakolje v starosti od 5. do 6. meseca), pri čemer je njegova vzreja vključevala redno mišično dejavnost, kar mesu daje poudarjeno barvo in teksturo, ki je običajno vzrejene živali nimajo.

Nazadnje, meso prašiča „Porc noir de Bigorre“ ima zaradi njegove pasme, krme in načina vzreje svojevrstne značilnosti, kot so poudarjena rdeča barva, bela zunanja maščoba, nekoliko vlaknata, mehka, sočna in v ustih topljiva tekstura ter izrazit okus.

Sklic na objavo specifikacije

(drugi pododstavek člena 6(1) te uredbe)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCPorcNoirDeBigorre2016.pdf

---

(1)  UL L 343, 14.12.2012, str. 1.

---