# Europos Sąjungos C 64/2017

| | ISSN 1977-0960 |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 64 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir pranešimai | 60 metai2017m. vasario 28d. |

ISSN 1977-0960

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 64

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir pranešimai

60 metai2017m. vasario 28d.

---

| Pranešimo Nr. | Turinys | Puslapis |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikatai |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI |
| | Europos Komisija |
| 2017/C 64/01 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8263 – Sharp / Skytec UMC) (
  1
  ) | 1 |

Pranešimo Nr.

Turinys

Puslapis

II   Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

2017/C 64/01

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.8263 – Sharp / Skytec UMC) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Pranešimai |
| --- | --- |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Taryba |
| 2017/C 64/02 | Pranešimas asmenims, kuriems taikomos Tarybos sprendime 2012/642/BUSP ir Tarybos reglamente (EB) Nr. 765/2006 dėl ribojamųjų priemonių Baltarusijai numatytos ribojamosios priemonės | 2 |
| 2017/C 64/03 | Pranešimas duomenų subjektams, kuriems taikomos Tarybos reglamente (EB) Nr. 765/2006 dėl Baltarusijai taikomų ribojamųjų priemonių numatytos ribojamosios priemonės | 3 |
| | Europos Komisija |
| 2017/C 64/04 | Euro kursas | 4 |
| 2017/C 64/05 | Komisijos pasiūlymų atšaukimas | 5 |

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Taryba

2017/C 64/02

Pranešimas asmenims, kuriems taikomos Tarybos sprendime 2012/642/BUSP ir Tarybos reglamente (EB) Nr. 765/2006 dėl ribojamųjų priemonių Baltarusijai numatytos ribojamosios priemonės

2

2017/C 64/03

Pranešimas duomenų subjektams, kuriems taikomos Tarybos reglamente (EB) Nr. 765/2006 dėl Baltarusijai taikomų ribojamųjų priemonių numatytos ribojamosios priemonės

3

Europos Komisija

2017/C 64/04

Euro kursas

4

2017/C 64/05

Komisijos pasiūlymų atšaukimas

5

---

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU |
| | Europos Komisija |
| 2017/C 64/06 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.8361 – Qatar Airways / Alisarda / Meridiana) (
  1
  ) | 6 |
| 2017/C 64/07 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.8257 – NN Group / Delta Lloyd) (
  1
  ) | 7 |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2017/C 64/08 | Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 8 |

V   Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

2017/C 64/06

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.8361 – Qatar Airways / Alisarda / Meridiana) (
  1
  )

1

6

2017/C 64/07

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.8257 – NN Group / Delta Lloyd) (
  1
  )

1

7

KITI AKTAI

Europos Komisija

2017/C 64/08

Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE. |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE.

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

II Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

| 28.2.2017 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 64/1 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2017

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 64/1

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.8263 – Sharp / Skytec UMC)

(Tekstas svarbus EEE)

(2017/C 64/01)

2017 m. vasario 15 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32017M8263. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32017M8263. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Europos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Taryba

| 28.2.2017 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 64/2 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2017

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 64/2

---

Pranešimas asmenims, kuriems taikomos Tarybos sprendime 2012/642/BUSP ir Tarybos reglamente (EB) Nr. 765/2006 dėl ribojamųjų priemonių Baltarusijai numatytos ribojamosios priemonės

(2017/C 64/02)

Toliau pateikta informacija yra skirta asmenims ir subjektams, nurodytiems Tarybos sprendimo 2012/642/BUSP (1) dėl ribojamųjų priemonių Baltarusijai su pakeitimais, padarytais Tarybos sprendimu (BUSP) 2017/350 (2), priede ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 765/2006 (3) dėl Baltarusijai taikomų ribojamųjų priemonių I priede.

Europos Sąjungos Taryba, peržiūrėjusi pirmiau minėtuose prieduose pateiktą nurodytų asmenų ir subjektų sąrašą, nusprendė, kad Sprendime 2012/642/BUSP ir Reglamente (EB) Nr. 765/2006 numatytos ribojamosios priemonės turėtų būti toliau taikomos tiems asmenims. Tų asmenų įtraukimo į sąrašą priežastys pateikiamos atitinkamuose tų priedų įrašuose.

Atitinkamų asmenų dėmesys atkreipiamas į tai, kad jie turi galimybę pateikti prašymą atitinkamos (-ų) valstybės (-ių) narės (-ių) kompetentingoms institucijoms, nurodytoms Reglamento (EB) Nr. 765/2006 II priede išvardytose interneto svetainėse, siekiant gauti leidimą naudoti įšaldytas lėšas pagrindiniams poreikiams arba tam tikriems mokėjimams (žr. reglamento 3 straipsnį).

Atitinkami asmenys gali anksčiau nei 2017 m. gruodžio 31 d. pateikti Tarybai prašymą (kartu su patvirtinamaisiais dokumentais) persvarstyti sprendimą įtraukti juos į pirmiau nurodytą sąrašą šiuo adresu:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| El. paštas: sanctions@consilium.europa.eu |

Council of the European Union

General Secretariat

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

El. paštas: sanctions@consilium.europa.eu

Į visas gautas pastabas bus atsižvelgta Tarybai atliekant reguliarią įtrauktų asmenų ir subjektų sąrašo peržiūrą pagal Sprendimo 2012/642/BUSP 8 straipsnio 2 dalį ir Reglamento (EB) Nr. 765/2006 8a straipsnio 4 dalį.

---

(1)  OL L 285, 2012 10 17, p. 1.

(2)  OL L 50, 2017 2 28, p. 81.

(3)  OL L 134, 2006 5 20, p. 1.

---

| 28.2.2017 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 64/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2017

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 64/3

---

Pranešimas duomenų subjektams, kuriems taikomos Tarybos reglamente (EB) Nr. 765/2006 dėl Baltarusijai taikomų ribojamųjų priemonių numatytos ribojamosios priemonės

(2017/C 64/03)

Duomenų subjektų dėmesys atkreipiamas į toliau nurodytą informaciją pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 45/2001 (1) 12 straipsnį.

Šio duomenų tvarkymo veiksmo teisinis pagrindas yra Tarybos reglamentas (EB) Nr. 765/2006 (2).

Už šį tvarkymo veiksmą atsakingas duomenų valdytojas yra Europos Sąjungos Taryba, kuriai atstovauja Tarybos generalinio sekretoriato C generalinio direktorato (užsienio reikalai, plėtra ir civilinė sauga) generalinis direktorius, o tarnyba, kuriai pavesta atlikti šį duomenų tvarkymo veiksmą, yra C generalinio direktorato 1C skyrius, į kurį galima kreiptis šiuo adresu:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| E. paštas: sanctions@consilium.europa.eu |

Council of the European Union

General Secretariat

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E. paštas: sanctions@consilium.europa.eu

Duomenų tvarkymo veiksmo tikslas – asmenų, kuriems taikomos ribojamosios priemonės, nustatytos Reglamente (EB) Nr. 765/2006, sąrašo sudarymas ir atnaujinimas.

Duomenų subjektai yra fiziniai asmenys, kurie atitinka tame reglamente nustatytus įtraukimo į sąrašą kriterijus.

Surinkti asmens duomenys apima duomenis, būtinus teisingam atitinkamo asmens identifikavimui, motyvų pareiškimą ir visus kitus su tuo susijusius duomenis.

Prireikus surinktais asmens duomenimis gali būti dalijamasi su Europos išorės veiksmų tarnyba ir Komisija.

Nedarant poveikio Reglamento (EB) Nr. 45/2001 20 straipsnio 1 dalies a ir d punktuose numatytiems apribojimams, į prašymus susipažinti su duomenimis, taip pat į prašymus dėl duomenų ištaisymo arba prieštaravimus atsakoma pagal Tarybos sprendimo 2004/644/EB (3) 5 skirsnį.

Asmens duomenys saugomi 5 metus nuo tos dienos, kai duomenų subjektas išbraukiamas iš asmenų, kurių turtas įšaldomas, sąrašo arba kai baigiasi priemonės galiojimas, arba tol, kol vyksta teismo procesai, jei jie buvo pradėti.

Duomenų subjektai gali kreiptis į Europos duomenų apsaugos priežiūros pareigūną pagal Reglamentą (EB) Nr. 45/2001.

---

(1)  OL L 8, 2001 1 12, p. 1.

(2)  OL L 134, 2006 5 20, p. 1.

(3)  OL L 296, 2004 9 21, p. 16.

---

Europos Komisija

| 28.2.2017 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 64/4 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2017

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 64/4

---

Euro kursas (1)

2017 m. vasario 27 d.

(2017/C 64/04)

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,0587 |
| JPY | Japonijos jena | 118,87 |
| DKK | Danijos krona | 7,4331 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,85280 |
| SEK | Švedijos krona | 9,5548 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 1,0664 |
| ISK | Islandijos krona | |
| NOK | Norvegijos krona | 8,8383 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 27,021 |
| HUF | Vengrijos forintas | 307,69 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 4,3148 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,5129 |
| TRY | Turkijos lira | 3,8100 |
| AUD | Australijos doleris | 1,3796 |
| CAD | Kanados doleris | 1,3889 |
| HKD | Honkongo doleris | 8,2164 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,4701 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,4878 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 200,05 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 13,7155 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 7,2756 |
| HRK | Kroatijos kuna | 7,4280 |
| IDR | Indonezijos rupija | 14 147,30 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 4,6990 |
| PHP | Filipinų pesas | 53,193 |
| RUB | Rusijos rublis | 61,1026 |
| THB | Tailando batas | 36,901 |
| BRL | Brazilijos realas | 3,2916 |
| MXN | Meksikos pesas | 20,9539 |
| INR | Indijos rupija | 70,6120 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,0587

JPY

Japonijos jena

118,87

DKK

Danijos krona

7,4331

GBP

Svaras sterlingas

0,85280

SEK

Švedijos krona

9,5548

CHF

Šveicarijos frankas

1,0664

ISK

Islandijos krona

NOK

Norvegijos krona

8,8383

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

27,021

HUF

Vengrijos forintas

307,69

PLN

Lenkijos zlotas

4,3148

RON

Rumunijos lėja

4,5129

TRY

Turkijos lira

3,8100

AUD

Australijos doleris

1,3796

CAD

Kanados doleris

1,3889

HKD

Honkongo doleris

8,2164

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,4701

SGD

Singapūro doleris

1,4878

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 200,05

ZAR

Pietų Afrikos randas

13,7155

CNY

Kinijos ženminbi juanis

7,2756

HRK

Kroatijos kuna

7,4280

IDR

Indonezijos rupija

14 147,30

MYR

Malaizijos ringitas

4,6990

PHP

Filipinų pesas

53,193

RUB

Rusijos rublis

61,1026

THB

Tailando batas

36,901

BRL

Brazilijos realas

3,2916

MXN

Meksikos pesas

20,9539

INR

Indijos rupija

70,6120

---

(1)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

| 28.2.2017 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 64/5 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2017

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 64/5

---

KOMISIJOS PASIŪLYMŲ ATŠAUKIMAS

(2017/C 64/05)

Atšauktų pasiūlymų sąrašas

| Dokumentas | Tarpinstitucinė procedūra | Antraštinė dalis |
| --- | --- | --- |
| Ekonomikos ir finansų reikalai, mokesčiai ir muitai |
| COM/2011/0121 | 2011/0058/CNS | Pasiūlymas dėl Tarybos direktyvos dėl bendros konsoliduotosios pelno mokesčių bazės (BKPMB) |

Dokumentas

Tarpinstitucinė procedūra

Antraštinė dalis

Ekonomikos ir finansų reikalai, mokesčiai ir muitai

COM/2011/0121

2011/0058/CNS

Pasiūlymas dėl Tarybos direktyvos dėl bendros konsoliduotosios pelno mokesčių bazės (BKPMB)

---

V Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

| 28.2.2017 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 64/6 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2017

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 64/6

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla M.8361 – Qatar Airways / Alisarda / Meridiana)

(Tekstas svarbus EEE)

(2017/C 64/06)

| 1. | 2017 m. vasario 21 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonės „Qatar Airways Q.C.S.C.“ (toliau – „Qatar Airways“, Kataras) ir „Alisarda S.p.A.“ (toliau – „Alisarda“, Italija) pirkdamos akcijas įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, naujai įsteigtos kontroliuojančiosios bendrovės („HoldCo“), į kurią įmonė „Alisarda“ įneš visą likusį įmonės „Meridiana fly S.p.A.“ (toliau – „Meridiana“, Italija) akcinį kapitalą, bendrą kontrolę. |
| --- | --- |

1.

2017 m. vasario 21 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonės „Qatar Airways Q.C.S.C.“ (toliau – „Qatar Airways“, Kataras) ir „Alisarda S.p.A.“ (toliau – „Alisarda“, Italija) pirkdamos akcijas įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, naujai įsteigtos kontroliuojančiosios bendrovės („HoldCo“), į kurią įmonė „Alisarda“ įneš visą likusį įmonės „Meridiana fly S.p.A.“ (toliau – „Meridiana“, Italija) akcinį kapitalą, bendrą kontrolę.

| 2. | Įmonių verslo veikla:






  — | įmonė „Qatar Airways“ yra visų oro transporto paslaugų bendrovė, teikianti tarptautinių reguliariųjų keleivinių skrydžių ir krovininių skrydžių paslaugas iš savo skrydžių centro Hamado tarptautiniame oro uoste Dohoje, Katare. „Qatar Airways“ priklauso aljansui „Oneworld“ ir taip pat daugiausia Dohoje teikia tam tikras papildomas paslaugas, be kita ko, orlaivių techninės priežiūros paslaugas ir antžemines paslaugas, |
| --- | --- | --- |

2.

Įmonių verslo veikla:

—

įmonė „Qatar Airways“ yra visų oro transporto paslaugų bendrovė, teikianti tarptautinių reguliariųjų keleivinių skrydžių ir krovininių skrydžių paslaugas iš savo skrydžių centro Hamado tarptautiniame oro uoste Dohoje, Katare. „Qatar Airways“ priklauso aljansui „Oneworld“ ir taip pat daugiausia Dohoje teikia tam tikras papildomas paslaugas, be kita ko, orlaivių techninės priežiūros paslaugas ir antžemines paslaugas,

| — | įmonė „Alisarda“ yra kontroliuojančioji bendrovė, kuri per savo patronuojamąsias įmones, be kita ko, įmonę „Meridiana“, teikia reguliariųjų ir užsakomųjų keleivinių skrydžių, kelionių organizavimo, orlaivių techninės priežiūros ir oro uosto administravimo paslaugas, |
| --- | --- |

—

įmonė „Alisarda“ yra kontroliuojančioji bendrovė, kuri per savo patronuojamąsias įmones, be kita ko, įmonę „Meridiana“, teikia reguliariųjų ir užsakomųjų keleivinių skrydžių, kelionių organizavimo, orlaivių techninės priežiūros ir oro uosto administravimo paslaugas,

| — | įmonė „Meridiana“ yra oro transporto bendrovė, teikianti reguliariųjų ir užsakomųjų keleivinių skrydžių ir krovininių skrydžių paslaugas daugiausia į paskirties vietas Europoje ir Šiaurės Afrikoje ir į kelias paskirties vietas Šiaurės ir Pietų Amerikoje ir Azijoje. Įmonei „Meridiana“ priklauso šios patronuojamosios įmonės: i) įmonės „Air Italy Holding S.r.l.“ ir „Air Italy S.p.A.“, kurios nevykdo jokių (nei reguliariųjų, nei užsakomųjų) skrydžių, bet teikia orlaivių nuomos su įgula paslaugas įmonei „Meridiana“; ii) įmonė „Meridiana Maintenance S.p.A.“, Olbijos (Italija) oro uoste teikianti orlaivių techninės priežiūros paslaugas įmonei „Meridiana“ ir trečiosioms šalims; iii) Olbijoje įsisteigusi kelionių organizavimo įmonė „Wokita S.r.l.“, siūlanti atostogų Sardinijoje ir kitose Italijos vietose (bet niekur kitur) paketus ir vykdanti lėktuvo bilietus parduodančio kelionių agento veiklą. |
| --- | --- |

—

įmonė „Meridiana“ yra oro transporto bendrovė, teikianti reguliariųjų ir užsakomųjų keleivinių skrydžių ir krovininių skrydžių paslaugas daugiausia į paskirties vietas Europoje ir Šiaurės Afrikoje ir į kelias paskirties vietas Šiaurės ir Pietų Amerikoje ir Azijoje. Įmonei „Meridiana“ priklauso šios patronuojamosios įmonės: i) įmonės „Air Italy Holding S.r.l.“ ir „Air Italy S.p.A.“, kurios nevykdo jokių (nei reguliariųjų, nei užsakomųjų) skrydžių, bet teikia orlaivių nuomos su įgula paslaugas įmonei „Meridiana“; ii) įmonė „Meridiana Maintenance S.p.A.“, Olbijos (Italija) oro uoste teikianti orlaivių techninės priežiūros paslaugas įmonei „Meridiana“ ir trečiosioms šalims; iii) Olbijoje įsisteigusi kelionių organizavimo įmonė „Wokita S.r.l.“, siūlanti atostogų Sardinijoje ir kitose Italijos vietose (bet niekur kitur) paketus ir vykdanti lėktuvo bilietus parduodančio kelionių agento veiklą.

| 3. | Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą. |
| --- | --- |

3.

Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą.

| 4. | Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.
  Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), e. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.8361 – Qatar Airways / Alisarda / Meridiana“ adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË. |

4.

Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.

Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), e. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.8361 – Qatar Airways / Alisarda / Meridiana“ adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (Susijungimų reglamentas).

---

| 28.2.2017 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 64/7 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2017

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 64/7

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla M.8257 – NN Group / Delta Lloyd)

(Tekstas svarbus EEE)

(2017/C 64/07)

| 1. | 2017 m. vasario 22 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „NN Group N.V.“ (Nyderlandai) viešojo konkurso būdu įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, visos įmonės „Delta Lloyd N.V.“ (Nyderlandai) kontrolę. |
| --- | --- |

1.

2017 m. vasario 22 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „NN Group N.V.“ (Nyderlandai) viešojo konkurso būdu įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, visos įmonės „Delta Lloyd N.V.“ (Nyderlandai) kontrolę.

| 2. | Įmonių verslo veikla:
  —   „NN Group N.V.“: gyvybės ir ne gyvybės draudimo paslaugų, pensijų produktų, bankininkystės ir turto valdymo paslaugų teikimas asmenims ir įmonėms daugelyje Europos rinkų ir už Europos ribų,
  —   „Delta Lloyd“: gyvybės ir ne gyvybės draudimo paslaugų teikimas, sveikatos draudimo paslaugų platinimas, pensijų produktų, bankininkystės ir turto valdymo paslaugų teikimas asmenims ir įmonėms Nyderlanduose ir Belgijoje. |
| --- | --- |

2.

Įmonių verslo veikla:

—   „NN Group N.V.“: gyvybės ir ne gyvybės draudimo paslaugų, pensijų produktų, bankininkystės ir turto valdymo paslaugų teikimas asmenims ir įmonėms daugelyje Europos rinkų ir už Europos ribų,

—   „Delta Lloyd“: gyvybės ir ne gyvybės draudimo paslaugų teikimas, sveikatos draudimo paslaugų platinimas, pensijų produktų, bankininkystės ir turto valdymo paslaugų teikimas asmenims ir įmonėms Nyderlanduose ir Belgijoje.

| 3. | Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Europos Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą. |
| --- | --- |

3.

Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Europos Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą.

| 4. | Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.
  Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.8257 – NN Group / Delta Lloyd“ adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.

Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.8257 – NN Group / Delta Lloyd“ adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (Susijungimų reglamentas).

---

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 28.2.2017 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 64/8 |
| --- | --- | --- | --- |

28.2.2017

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 64/8

---

Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2017/C 64/08)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį.

PRODUKTO SU SAUGOMA KILMĖS VIETOS NUORODA ARBA SAUGOMA GEOGRAFINE NUORODA SPECIFIKACIJOS REIKŠMINGO PAKEITIMO PATVIRTINIMO PARAIŠKA

Pakeitimo patvirtinimo paraiška pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies pirmą pastraipą

„EMMENTAL DE SAVOIE“

ES Nr.: PGI-FR-02096 – 25.11.2015

SKVN ( ) SGN ( X )

1.   Pareiškėjų grupė ir teisėtas interesas

| Pavadinimas: | „Savoîcime“ |
| --- | --- |
| Adresas: | Maison de l’Agriculture |
| 52 Avenue des Iles |
| 74994 Annecy Cedex 9 |
| FRANCE |

Pavadinimas:

„Savoîcime“

Adresas:

Maison de l’Agriculture

52 Avenue des Iles

74994 Annecy Cedex 9

FRANCE

Tel.

+33 450881848

Faks.

+33 450881833

El. paštas:

savoicime@haute-savoie.chambagri.fr

Grupę sudaro pieno gamintojai, perdirbėjai ir sūrio nokintojai, todėl ji turi teisę teikti specifikacijos pakeitimų paraišką.

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Prancūzija

3.   Keičiamos produkto specifikacijos dalys

| — | ☐ | Produkto pavadinimas |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Produkto aprašymas |
| — | ☒ | Geografinė vietovė |
| — | ☒ | Kilmės įrodymas |
| — | ☒ | Gamybos būdas |
| — | ☒ | Ryšys su geografine vietove |
| — | ☒ | Ženklinimas |
| — | ☒ | Kita: atnaujinta informacija apie grupę ir kontrolės įstaigą |

—

☐

Produkto pavadinimas

—

☒

Produkto aprašymas

—

☒

Geografinė vietovė

—

☒

Kilmės įrodymas

—

☒

Gamybos būdas

—

☒

Ryšys su geografine vietove

—

☒

Ženklinimas

—

☒

Kita: atnaujinta informacija apie grupę ir kontrolės įstaigą

4.   Pakeitimo (-ų) rūšis

| — | ☐ | Produkto su registruota SKVN arba SGN specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą. |

—

☐

Produkto su registruota SKVN arba SGN specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą.

—

☒

Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą.

5.   Pakeitimas (-ai)

Produkto aprašymo pakeitimai

Ši dalis pertvarkyta ir papildyta toliau nurodytais duomenimis, siekiant užtikrinti tradicines produkto savybes:

| — | prievolė gamyboje naudoti žalią pieną: taip kodifikuojama bendroji veiklos vykdytojų taikoma praktika. Galiojančioje specifikacijoje apie pieno apdorojimą plačiau nekalbama, |
| --- | --- |

—

prievolė gamyboje naudoti žalią pieną: taip kodifikuojama bendroji veiklos vykdytojų taikoma praktika. Galiojančioje specifikacijoje apie pieno apdorojimą plačiau nekalbama,

| — | riebalų kiekis nustatomas pagal galutinio produkto svorį (28 %), o ne pagal sausąją medžiagą (45 % galiojančioje specifikacijoje): šis patikslinimas, atitinkantis nacionalinės teisės aktus, palengvina informacijos teikimą vartotojui, |
| --- | --- |

—

riebalų kiekis nustatomas pagal galutinio produkto svorį (28 %), o ne pagal sausąją medžiagą (45 % galiojančioje specifikacijoje): šis patikslinimas, atitinkantis nacionalinės teisės aktus, palengvina informacijos teikimą vartotojui,

| — | siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, nurodomas sausojo ekstrakto kiekis (bent 62 %) ir didžiausias druskos kiekis (0,4 g/100 g) sūryje, |
| --- | --- |

—

siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, nurodomas sausojo ekstrakto kiekis (bent 62 %) ir didžiausias druskos kiekis (0,4 g/100 g) sūryje,

| — | padaryti patikslinimai, susiję su sūrio galvų aukščio matavimo taškais, siekiant palengvinti kontrolę: „Jo aukštis yra nuo 14 cm (mažiausias vertikalus aukštis, taikant projekciją nuo šono) iki 32 cm (didžiausias vertikalus aukštis iki aukščiausio taško)“, vietoje „Jo aukštis yra nuo 25 iki 30 cm“, |
| --- | --- |

—

padaryti patikslinimai, susiję su sūrio galvų aukščio matavimo taškais, siekiant palengvinti kontrolę: „Jo aukštis yra nuo 14 cm (mažiausias vertikalus aukštis, taikant projekciją nuo šono) iki 32 cm (didžiausias vertikalus aukštis iki aukščiausio taško)“, vietoje „Jo aukštis yra nuo 25 iki 30 cm“,

| — | juslinės savybės: siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, patikslinamos sūrio masės savybės. Pakeičiama informacija apie mažiausią skylučių dydį – didelės vyšnios dydis pakeičiamas mažos vyšnios dydžiu. Grupė siekia pakeisti su skylučių dydžiu susijusias nuostatas, atsižvelgdama į šiuolaikinių fermentų naudojimą ir laikymo šiltame rūsyje trukmę, |
| --- | --- |

—

juslinės savybės: siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, patikslinamos sūrio masės savybės. Pakeičiama informacija apie mažiausią skylučių dydį – didelės vyšnios dydis pakeičiamas mažos vyšnios dydžiu. Grupė siekia pakeisti su skylučių dydžiu susijusias nuostatas, atsižvelgdama į šiuolaikinių fermentų naudojimą ir laikymo šiltame rūsyje trukmę,

| — | į specifikaciją įtraukiami nauji pateikimo vartotojui būdai: plokštelėmis, griežinėliais, sūrio galvos gabalais, tarkuoto sūrio forma arba kubeliais. Grupė siekia leisti operatoriams prisitaikyti prie naujų sūrio panaudojimo būdų kulinarijoje, išsaugant pateikimo prekybai būdus taip, kad būtų išlaikomos ypatingos produkto savybės. |
| --- | --- |

—

į specifikaciją įtraukiami nauji pateikimo vartotojui būdai: plokštelėmis, griežinėliais, sūrio galvos gabalais, tarkuoto sūrio forma arba kubeliais. Grupė siekia leisti operatoriams prisitaikyti prie naujų sūrio panaudojimo būdų kulinarijoje, išsaugant pateikimo prekybai būdus taip, kad būtų išlaikomos ypatingos produkto savybės.

Pakeitimai, susiję su geografine vietove

Nagrinėjant SGN „Emmental de Savoie“ specifikacijos pakeitimo paraišką paaiškėjo, kad dviejų Savojos departamentų administracinė riba nebeaktuali.

Geografinė vietovė pakeičiama taip, kad ji būtų sutelkta faktiniame gamybos regione, neapimančiame aukštai kalnuose esančių savivaldybių, kuriose „Emmental de Savoie“ sūrio gamyba yra išnykusi:

| — | geografinė vietovė dviejuose Savojos ir Aukštutinės Savojos departamentuose apribojama taip, kad apimtų „Emmental de Savoie“ sūrio gamybai naudojamo pieno surinkimo ir perdirbimo sritį. Sumažinant geografinę vietovę galima sustiprinti produkto ryšį su jo teritorija. Taigi geografinė vietovė apsiribos prieškalnių zonose esančiomis savivaldybėmis, kuriose vyrauja reguliariai pieno gamybai būtinos žolei ir grūdams auginti palankios klimato sąlygos, |
| --- | --- |

—

geografinė vietovė dviejuose Savojos ir Aukštutinės Savojos departamentuose apribojama taip, kad apimtų „Emmental de Savoie“ sūrio gamybai naudojamo pieno surinkimo ir perdirbimo sritį. Sumažinant geografinę vietovę galima sustiprinti produkto ryšį su jo teritorija. Taigi geografinė vietovė apsiribos prieškalnių zonose esančiomis savivaldybėmis, kuriose vyrauja reguliariai pieno gamybai būtinos žolei ir grūdams auginti palankios klimato sąlygos,

| — | išbraukiama nuošali savivaldybė (geografiškai nesusijusi su nustatytąja geografine vietove), kurioje gamyba nebevykdoma – Saint Germain de Joux savivaldybė Eno departamente, |
| --- | --- |

—

išbraukiama nuošali savivaldybė (geografiškai nesusijusi su nustatytąja geografine vietove), kurioje gamyba nebevykdoma – Saint Germain de Joux savivaldybė Eno departamente,

| — | įtraukiamos 24 papildomos Eno departamento savivaldybės ir 5 Izero departamento savivaldybės. Grupės, pateikusios pirmąjį prašymą patvirtinti SGN 1993 m. gruodžio mėn., vykdė ribotą veiklą Savojos ir Aukštutinės Savojos departamentuose. Todėl galiojančioje specifikacijoje nurodytos tik dviejuose Savojos departamentuose esančios pieno gamybos ir sūrio gamybos bei nokinimo zonos ir trys kitoje Ronos upės pusėje Eno departamente esančios savivaldybės, sudarančios pieno gamybos zoną„ kurioje pagamintas pienas būdavo tiekiamas į „Emmental de Savoie“ sūrio gamyklą. Vis dėlto, atsižvelgiant į vienodas gamtinės aplinkos sąlygas ir bendrą praktiką, teritorija nurodoma tinkamiau, įtraukiant gretimas Savojos departamentų savivaldybes. Kad geografinė vietovė būtų aiškiai apibrėžta, vienalytė ir vientisa, įtraukiamos savivaldybės, priklausančios tai pačiai gamtinei teritorijai, vakaruose ribojamai pirmųjų Juros masyvo šoninių atšakų, kurioms būdingi derlingi dirvožemiai, daugiausia susiformavę iš kvartero nuosėdų, ir pusiau žemyninis vandenyno veikiamas klimatas, sudarantis sąlygas paruošti didelį kiekį kokybiškų pašarų. Be to, įtraukiamose savivaldybėse nusistovėjusi bendra praktika ir surinkimo darbai yra istoriškai susiję su gamybos ir nokinimo vietove, nurodyta galiojančioje specifikacijoje. Šiose panašiose savivaldybėse gautas pienas, jau ilgą laiką gabenamas į gamybos vietovės sūrio gamyklas, šiuo metu atskiriamas nuo perdirbamo pieno, skirto „Emmental de Savoie“ sūriui gaminti. Specifikacijos pakeitimas suteiks galimybę jį panaudoti „Emmental de Savoie“ gamybai. |
| --- | --- |

—

įtraukiamos 24 papildomos Eno departamento savivaldybės ir 5 Izero departamento savivaldybės. Grupės, pateikusios pirmąjį prašymą patvirtinti SGN 1993 m. gruodžio mėn., vykdė ribotą veiklą Savojos ir Aukštutinės Savojos departamentuose. Todėl galiojančioje specifikacijoje nurodytos tik dviejuose Savojos departamentuose esančios pieno gamybos ir sūrio gamybos bei nokinimo zonos ir trys kitoje Ronos upės pusėje Eno departamente esančios savivaldybės, sudarančios pieno gamybos zoną„ kurioje pagamintas pienas būdavo tiekiamas į „Emmental de Savoie“ sūrio gamyklą. Vis dėlto, atsižvelgiant į vienodas gamtinės aplinkos sąlygas ir bendrą praktiką, teritorija nurodoma tinkamiau, įtraukiant gretimas Savojos departamentų savivaldybes. Kad geografinė vietovė būtų aiškiai apibrėžta, vienalytė ir vientisa, įtraukiamos savivaldybės, priklausančios tai pačiai gamtinei teritorijai, vakaruose ribojamai pirmųjų Juros masyvo šoninių atšakų, kurioms būdingi derlingi dirvožemiai, daugiausia susiformavę iš kvartero nuosėdų, ir pusiau žemyninis vandenyno veikiamas klimatas, sudarantis sąlygas paruošti didelį kiekį kokybiškų pašarų. Be to, įtraukiamose savivaldybėse nusistovėjusi bendra praktika ir surinkimo darbai yra istoriškai susiję su gamybos ir nokinimo vietove, nurodyta galiojančioje specifikacijoje. Šiose panašiose savivaldybėse gautas pienas, jau ilgą laiką gabenamas į gamybos vietovės sūrio gamyklas, šiuo metu atskiriamas nuo perdirbamo pieno, skirto „Emmental de Savoie“ sūriui gaminti. Specifikacijos pakeitimas suteiks galimybę jį panaudoti „Emmental de Savoie“ gamybai.

Siūloma SGN „Emmental de Savoie“ geografinė vietovė apima 501 savivaldybę vietoj 603, nurodytų šiuo metu registruotoje specifikacijos versijoje.

Įrodymų, kad produktas yra kilęs iš geografinės vietovės, pakeitimai

Siekiant geriau apibrėžti duomenų registravimą, kad būtų galima atlikti kontrolę, patikslinta veiklos vykdytojų ataskaitų teikimo prievolė. Be to, siekiant palengvinti produkto kontrolę, sukurta atsekamumo sistema (žurnalų pildymas, sūrių identifikavimo elementų patikslinimai).

Įtraukiama prievolė kiekvienam pieno gamintojui kasmet pateikti deklaraciją, kurioje būtų nurodyti visi kontrolei reikalingi ir ją padedantys atlikti duomenys. Siekiant užtikrinti kontrolę, taip pat nustatoma reikalavimų neatitinkančių pašarų, skirtų ne pieniniams galvijams, o kitiems gyvuliams, gamybos deklaravimo prievolė.

Kad būtų užtikrintas tiekimo grandinės stebėjimas, nustatomas reikalavimas perdirbimo ir nokinimo įmonėms kas mėnesį teikti gamybos deklaracijas.

Sakinio dalis „– tikrinant kazeino etiketes“ pakeičiama pastraipa apie identifikavimo ženklą. Toks teksto išdėstymas grupei suteikia galimybę pritaikyti identifikavimo ženklą prie techninių pokyčių. Identifikavimo ženklus išduoda nebe SIGF, o grupė; ji kiekvienam įgaliotam veiklos vykdytojui išduoda tiek ženklų, kiek jis paprašo.

Patikslinama reikalavimų neatitinkančių sūrių klasifikavimo panaikinimo procedūra: klasifikavimo panaikinimas žurnale nurodomas tą pačią dieną kartu su sūrių, kurių klasifikavimas buvo panaikintas, skaičiumi, jų partijos numeriu arba identifikavimo ženklo eilės numeriu.

Panaikinamas būtinų patikrų sąrašas, nes patikros vykdomos pagal kontrolės planą.

Panaikinamas licencijų išdavimas gamybos arba nokinimo įmonėms, nes dėl nacionalinės teisės aktuose numatyto reikalavimo suteikti įgaliojimą kiekvienam tiekimo grandinės subjektui (nokinimo įmonei, taip pat pieno gamintojui ir gamybos įmonei) jis tampa perteklinis.

Produkto gamybos būdo pakeitimai

Bandos sudėtis pagal veislę

Šiuo metu galiojančioje specifikacijoje nėra jokių bandos sudėties pagal veislę nuostatų. Siekiant skatinti Abondance, Montbéliarde ir Tarentaise veislių pieninių karvių, kurios geografinėje vietovėje auginamos dažniausiai ir kurių pienas tradiciškai naudojamas „Emmental de Savoie“ gamybai ir daro įtaką galutinio produkto kokybei, auginimą, remiantis iš dalies pakeista specifikacija, kiekvienas sūris turi būti gaminamas naudojant bent 75 % šių veislių karvių pieno. Ši priemonė teikiama kartu su nuostata, pagal kurią kiekviename ūkyje vietinių veislių dalis bandoje gali tik didėti, kad nenutrūktų pieno tiekimas sūrio gamintojams. Abondance, Montbéliarde ir Tarentaise veislių karvių auginimo tradicijos išlaikymas yra pagrįstas, nes tai vietinės veislės, Savojos regione auginamos jau nuo seno ir įrodžiusios, kad geba prisitaikyti prie aplinkos fizinių ir klimato apribojimų: jų kūno sandara prisitaikiusi prie ganymosi šlaituose augančiose pievose, šios karvės atsparios karščiui, vasarą jos šeriamos žole, o žiemą – sausaisiais pašarais.

Galvijų šėrimas

Galiojančioje specifikacijoje pagal Reglamentą (EB) Nr. 1106/96 nepateikta jokių specialių nuostatų, susijusių su galvijų šėrimu.

| — | Įterpiamas galvijams vartoti tinkamų pašarų sąrašas, šių pašarų laikymo ir (arba) saugojimo ir (arba) platinimo sąlygos, atsižvelgiant į geografinės vietovės potencialą ir siekiant nustatyti maistinių medžiagų kiekį. |
| --- | --- |

—

Įterpiamas galvijams vartoti tinkamų pašarų sąrašas, šių pašarų laikymo ir (arba) saugojimo ir (arba) platinimo sąlygos, atsižvelgiant į geografinės vietovės potencialą ir siekiant nustatyti maistinių medžiagų kiekį.

| — | Nustatoma mažiausia žalių stambiųjų pašarų proporcija: „Žaliais stambiaisiais pašarais bandą privaloma šerti ne trumpiau kaip 150 dienų per metus (iš eilės arba ne). Jie turi sudaryti ne mažiau kaip 50 % viso pašarų davinio“. Ši nuostata grindžiama tuo, kad taip galima optimaliai išnaudoti vietines pievas, kuriose auga Alpių sričiai būdinga flora. Šia nuostata sustiprinamas produkto ir jo geografinės kilmės ryšys.
  Vienam veiklos vykdytojui, pareiškusiam prieštaravimą dėl šios nuostatos per nacionalinę prieštaravimo procedūrą ir atitinkančiam Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 15 straipsnio 4 dalies sąlygas, iki 2017 m. gruodžio 31 d. suteiktas pereinamasis laikotarpis. |
| --- | --- |

—

Nustatoma mažiausia žalių stambiųjų pašarų proporcija: „Žaliais stambiaisiais pašarais bandą privaloma šerti ne trumpiau kaip 150 dienų per metus (iš eilės arba ne). Jie turi sudaryti ne mažiau kaip 50 % viso pašarų davinio“. Ši nuostata grindžiama tuo, kad taip galima optimaliai išnaudoti vietines pievas, kuriose auga Alpių sričiai būdinga flora. Šia nuostata sustiprinamas produkto ir jo geografinės kilmės ryšys.

Vienam veiklos vykdytojui, pareiškusiam prieštaravimą dėl šios nuostatos per nacionalinę prieštaravimo procedūrą ir atitinkančiam Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 15 straipsnio 4 dalies sąlygas, iki 2017 m. gruodžio 31 d. suteiktas pereinamasis laikotarpis.

| — | Visi stambieji pašarai (žolė, šienas, atolas, žalieji kukurūzai, sorgai, šiaudai, tarpinės kultūros), kuriais šeriamos melžiamosios karvės, turi būti paruošti geografinėje vietovėje. Pašaro papildų gamyba geografinėje srityje nebūna pakankama kasmet. Todėl dehidratuotų pašarų, kukurūzų burbuolių, drėgnų grūdinių kukurūzų ir pašarinių runkelių, kurie gali būti paruošti ne geografinėje vietovėje, dienos davinys visus metus vienai melžiamajai karvei neturi viršyti vidutiniškai 4 kg sausosios masės. Šios nuostatos grindžiamos tuo, kad dėl geografinės vietovės dirvožemio sudėties ir gausių kritulių čia užauga puikios kokybės žolė. Ganyti ir šienauti skirtose pievose auga daug ir įvairių kalnuotoms Alpių vietovėms būdingų rūšių augalų, o tai skatina veiklos vykdytojus vertinti šiuos išteklius. Apribojus iš už vietovės ribų gautų pašarų papildus galima užtikrinti, kad per metus didžioji dalis sausosios medžiagos kiekvienai pieninei karvei būtų gauta iš nustatytosios geografinės vietovės. Taip sustiprinamas produkto ir jo geografinės kilmės ryšys. |
| --- | --- |

—

Visi stambieji pašarai (žolė, šienas, atolas, žalieji kukurūzai, sorgai, šiaudai, tarpinės kultūros), kuriais šeriamos melžiamosios karvės, turi būti paruošti geografinėje vietovėje. Pašaro papildų gamyba geografinėje srityje nebūna pakankama kasmet. Todėl dehidratuotų pašarų, kukurūzų burbuolių, drėgnų grūdinių kukurūzų ir pašarinių runkelių, kurie gali būti paruošti ne geografinėje vietovėje, dienos davinys visus metus vienai melžiamajai karvei neturi viršyti vidutiniškai 4 kg sausosios masės. Šios nuostatos grindžiamos tuo, kad dėl geografinės vietovės dirvožemio sudėties ir gausių kritulių čia užauga puikios kokybės žolė. Ganyti ir šienauti skirtose pievose auga daug ir įvairių kalnuotoms Alpių vietovėms būdingų rūšių augalų, o tai skatina veiklos vykdytojus vertinti šiuos išteklius. Apribojus iš už vietovės ribų gautų pašarų papildus galima užtikrinti, kad per metus didžioji dalis sausosios medžiagos kiekvienai pieninei karvei būtų gauta iš nustatytosios geografinės vietovės. Taip sustiprinamas produkto ir jo geografinės kilmės ryšys.

| — | Kitų ūkio galvijų šėrimas. Jei ūkyje auginami kiti galvijai, neskirti „Emmental de Savoie“ gamybai ir šeriami kokiu nors specifiniu būdu, tam tikromis priemonėmis turi būti užtikrinamas susijusių pašarų ir galvijų atskyrimas. |
| --- | --- |

—

Kitų ūkio galvijų šėrimas. Jei ūkyje auginami kiti galvijai, neskirti „Emmental de Savoie“ gamybai ir šeriami kokiu nors specifiniu būdu, tam tikromis priemonėmis turi būti užtikrinamas susijusių pašarų ir galvijų atskyrimas.

| — | Genetiškai modifikuoti organizmai. Galvijams, kurių pienas skirtas „Emmental de Savoie“ gamybai, šiuos pašarus duoti draudžiama. Ši nuostata įtraukiama siekiant kuo labiau užtikrinti, kad būtų laikomasi šėrimo reikalavimų. |
| --- | --- |

—

Genetiškai modifikuoti organizmai. Galvijams, kurių pienas skirtas „Emmental de Savoie“ gamybai, šiuos pašarus duoti draudžiama. Ši nuostata įtraukiama siekiant kuo labiau užtikrinti, kad būtų laikomasi šėrimo reikalavimų.

Pieno surinkimas

| — | Iš dalies pakeistoje specifikacijoje išbrauktos nuorodos į galvijų sveikatos nuostatas, nes jos pateiktos bendruosiuose teisės aktuose. |
| --- | --- |

—

Iš dalies pakeistoje specifikacijoje išbrauktos nuorodos į galvijų sveikatos nuostatas, nes jos pateiktos bendruosiuose teisės aktuose.

| — | Kad būtų gaunamas kuo vienodesnės sudėties pienas, iš dalies pakeistoje specifikacijoje nustatytas reikalavimas karves melžti bent kartą per dieną. |
| --- | --- |

—

Kad būtų gaunamas kuo vienodesnės sudėties pienas, iš dalies pakeistoje specifikacijoje nustatytas reikalavimas karves melžti bent kartą per dieną.

| — | Patikslinamas surinkimo dažnumas: pienas tiekiamas arba surenkamas bent kartą per dieną. Ši nuostata susijusi su būtinybe apdoroti žalią pieną. Patikslinama pieno laikymo temperatūra ūkyje, siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, kurioje šio parametro nebuvo: pienininkystės ūkyje pieno laikymo temperatūra negali viršyti 8 °C. |
| --- | --- |

—

Patikslinamas surinkimo dažnumas: pienas tiekiamas arba surenkamas bent kartą per dieną. Ši nuostata susijusi su būtinybe apdoroti žalią pieną. Patikslinama pieno laikymo temperatūra ūkyje, siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, kurioje šio parametro nebuvo: pienininkystės ūkyje pieno laikymo temperatūra negali viršyti 8 °C.

Perdirbimo įmonėms taikomos nuostatos

Siekiant užtikrinti, kad atsekamumo kontrolė būtų vykdoma kuo tinkamiau, perdirbimo įmonėms nustatomas reikalavimas priimti tik tokį pieną, kuris atitinka visas specifikacijoje nurodytas gamybos sąlygas. Tačiau tuo atveju, kai perdirbimo įmonė yra gamykloje, nustatytas reikalavimas atskirti surenkamą pieną ir įmonės pieno gamybos grandines.

Leidžiamos pagalbinės perdirbimo medžiagos ir priedai

Siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, nustatytas leidžiamų medžiagų sąrašas (neatjunkytų veršelių šliužo fermentas arba šliužo maceravimas, druska, fermentai, kalcio chloridas).

Pieno laikymas sūrio gamykloje

Siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, nustatoma ilgiausia pieno laikymo sūrio gamykloje trukmė prieš pridedant šliužo fermento.

Sūrio gamykloje pienas gali būti laikomas arba ne aukštesnėje kaip 4 °C (tokiu atveju ilgiausia trukmė iki šliužo fermento pridėjimo yra 48 valandos) arba 4–8 °C temperatūroje (tokiu atveju trukmė iki šliužo fermento pridėjimo yra ne ilgesnė kaip 36 valandos).

Laikantis šių trukmės verčių žalią pieną galima naudoti užtikrinant, kad bus išlaikyta natūrali flora.

Pieno paruošimas

Siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, aiškiau išdėstomi ir papildomi galimi fiziniai pieno apdorojimo būdai.

Galiojančioje specifikacijoje nurodyta tik tai, kad „Draudžiamas bet koks terminis apdorojimas, kurio metu būtų sunaikinama šarminė fosfatazė“. Iš dalies pakeistoje specifikacijoje pakartojamas reikalavimas apdoroti žalią pieną, tačiau patikslinami draudžiami pieno apdorojimo veiksmai, įskaitant pasterizavimą ir sterilizavimą, dėl kurių būtų sunaikinta šarminė fosfatazė. Be to, draudžiami bet kokie kiti veiksmai, galintys sunaikinti natūralią pieno florą ir paveikti galutinio produkto savybes, taip pat draudžiamos priemonės, reikalingos šiems uždraustiems veiksmams atlikti.

Iš dalies pakeistoje specifikacijoje nurodyta, kad leidžiama pieną nugriebti ir įdėti kalcio chlorido. Šie veiksmai galiojančioje specifikacijoje nėra uždrausti.

Gamyba

—

—

—

—

—

—

—

—

Sūrio galvų atšaldymas prieš nokinimą

Patikslinami šio neprivalomo etapo parametrai (mažiausia temperatūra, ilgiausia trukmė), kad būtų papildyta galiojanti specifikacija ir šis etapas nesugadintų galutinio produkto kokybės. Tuomet sūris nokinamas laikantis specifikacijos nuostatų.

Nokinimas

| — | Siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, patikslinamos nokinimo sąlygos (rūsių temperatūros ir drėgmės parametrai, įvairių nokinimo etapų trukmė, draudimas naudoti plastikines plėveles ir priešgrybelines priemones). |
| --- | --- |

—

Siekiant papildyti galiojančią specifikaciją, patikslinamos nokinimo sąlygos (rūsių temperatūros ir drėgmės parametrai, įvairių nokinimo etapų trukmė, draudimas naudoti plastikines plėveles ir priešgrybelines priemones).

| — | Įtraukiamas draudimas naudoti plastikines plėveles ir priešgrybelines priemones, siekiant užtikrinti tradicinį plutos formavimąsi. |
| --- | --- |

—

Įtraukiamas draudimas naudoti plastikines plėveles ir priešgrybelines priemones, siekiant užtikrinti tradicinį plutos formavimąsi.

| — | Įtraukiamos santykinio drėgnio vertės, pritaikytos įvairiems nokinimo etapams. |
| --- | --- |

—

Įtraukiamos santykinio drėgnio vertės, pritaikytos įvairiems nokinimo etapams.

| — | Kad būtų laikomasi tradicinės technologijos, įtraukiamas reikalavimas, kad paskutinis etapas būtų atšaldymas iki 12 °C temperatūros rūsyje. |
| --- | --- |

—

Kad būtų laikomasi tradicinės technologijos, įtraukiamas reikalavimas, kad paskutinis etapas būtų atšaldymas iki 12 °C temperatūros rūsyje.

| — | Nokinimo trukmė pailginama iki 75 dienų (vietoj 8 savaičių). Dėl šio pakeitimo labiau pabrėžiamos sūriui būdingos savybės. |
| --- | --- |

—

Nokinimo trukmė pailginama iki 75 dienų (vietoj 8 savaičių). Dėl šio pakeitimo labiau pabrėžiamos sūriui būdingos savybės.

Pakeitimai, susiję su ryšiu su geografine vietove

Ryšio su geografinės kilmės vietove aprašymas papildytas atsižvelgiant į reikalavimą naudoti vietines pieninių veislių karves ir geografinėje vietovėje paruoštą pašarą. Be to, šis ryšio aprašymas iš dalies pakeistas atsižvelgiant į reikalavimą naudoti žalią pieną.

Šis skyrius pertvarkytas, siekiant pabrėžti geografinės vietovės bei produkto ypatumus ir geografinės vietovės ypatumų priežastinį ryšį su produkto ypatumais. Šis teksto pertvarkymas nedaro įtakos ryšiui su kilmės vietove, kuris grindžiamas nustatyta kokybe.

Pakeitimai, susiję su ženklinimu

Siekiant vartotojui suteikti aiškią informaciją ir užtikrinti produkto atsekamumą nuo jo gamybos pradžios, patikslinta ženklinant privaloma pateikti informacija:

| — | pavadinimas „Emmental de Savoie“, |
| --- | --- |

—

pavadinimas „Emmental de Savoie“,

| — | gamintojo arba sūrio brandintojo arba fasuotojo pavadinimas ir adresas, |
| --- | --- |

—

gamintojo arba sūrio brandintojo arba fasuotojo pavadinimas ir adresas,

| — | sertifikavimo institucijos pavadinimas, |
| --- | --- |

—

sertifikavimo institucijos pavadinimas,

| — | geografinė kilmės nuoroda, pateikiama ant vienos sūrio galvos pusės arba šono. |
| --- | --- |

—

geografinė kilmės nuoroda, pateikiama ant vienos sūrio galvos pusės arba šono.

Kiti pakeitimai

Pareiškėjas.

Dėl vietinės pieno tiekimo grandinės organizavimo pokyčių veiklos vykdytojai sudarė grupę SAVOICIME, kuri yra paraišką teikianti grupė.

Kontrolės įstaigos duomenys.

Taikant nacionaliniu mastu galiojančius nurodymus, kuriais siekiama suderinti specifikacijų rengimą, sertifikavimo institucijos pavadinimas ir kontaktiniai duomenys išbraukiami. Šioje dalyje nuo šiol nurodomi Prancūzijoje už kontrolę atsakingų kompetentingų institucijų kontaktiniai duomenys: Nacionalinis kilmės nuorodų ir kokybės institutas (INAO) ir Konkurencijos, vartojimo reikalų ir kovos su sukčiavimu generalinis direktoratas (DGCCRF). Sertifikavimo institucijos pavadinimą ir kontaktinius duomenis galima rasti INAO svetainėje ir Europos Komisijos duomenų bazėje.

BENDRASIS DOKUMENTAS

„EMMENTAL DE SAVOIE“

ES Nr.: PGI-FR-02096 – 25.11.2015

SKVN ( ) SGN ( X )

1.   Pavadinimas

„Emmental de Savoie“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Prancūzija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

1.3 klasė. Sūriai

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

„Emmental de Savoie“ – slėgtų kaitintų sūrių grupei priklausantis sūris, pagamintas iš žalio karvių pieno.

Šis sūris pateikiamas taisyklingos formos, galvos skersmuo 72–80 cm. Jis šiek tiek išgaubtas, neturi nei įdubimo, nei „iškyšos“. Sūrio aukštis – nuo 14 cm (mažiausias vertikalus aukštis, taikant projekciją nuo šono) iki 32 cm (didžiausias vertikalus aukštis iki aukščiausio taško). Mažiausias sunokinto sūrio galvos svoris turi būti 60 kg.

Galutiniame produkte riebalų kiekis sudaro bent 28 %. 75 dienas išlaikyto sūrio bendras sausojo ekstrakto kiekis, matuojamas dalyje be plutos, yra ne mažesnis kaip 62 %.

100 g sūrio yra ne daugiau kaip 0,4 g druskos.

Sūrio pluta būna nuo geltonai rudos iki rudos spalvos, ant jos neturi būti nešvarumų ar dėmių. Masės kiaurymės (taip pat vadinamos akutėmis) turi būti natūralios, taisyklingos, gerai atskirtos ir tolygiai pasiskirsčiusios. Jos būna nuo mažos vyšnios iki riešuto dydžio.

„Emmental de Savoie“ yra natūralaus skonio su vaisių prieskoniu. Jo masė vientisos spalvos, tvirta ir švelni.

„Emmental de Savoie“ sūris gali būti parduodamas:

| — | visa apvali galva arba supjaustyta dalimis, |
| --- | --- |

—

visa apvali galva arba supjaustyta dalimis,

| — | supjaustytas arba sufasuotas vartotojui parduodamais vienetais: plokštelėmis, griežinėliais, sūrio galvos gabalais, tarkuoto sūrio forma arba kubeliais. |
| --- | --- |

—

supjaustytas arba sufasuotas vartotojui parduodamais vienetais: plokštelėmis, griežinėliais, sūrio galvos gabalais, tarkuoto sūrio forma arba kubeliais.

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Leidžiami pašarų tipai:

| — | stambieji pašarai (žolė, šienas, atolas, žalieji kukurūzai, sorgai, šiaudai, tarpinės kultūros), |
| --- | --- |

—

stambieji pašarai (žolė, šienas, atolas, žalieji kukurūzai, sorgai, šiaudai, tarpinės kultūros),

| — | kukurūzų burbuolės ir drėgni grūdiniai kukurūzai, leidžiami tik nuo spalio 15 d. iki gegužės 15 d., |
| --- | --- |

—

kukurūzų burbuolės ir drėgni grūdiniai kukurūzai, leidžiami tik nuo spalio 15 d. iki gegužės 15 d.,

| — | dehidratuotas pašaras, dehidratuota liucerna, dehidratuotas runkelių minkštimas, pašariniai runkeliai, kuriuos būtina tiekti švarius ir sveikus, |
| --- | --- |

—

dehidratuotas pašaras, dehidratuota liucerna, dehidratuotas runkelių minkštimas, pašariniai runkeliai, kuriuos būtina tiekti švarius ir sveikus,

| — | pašarų papildai ir priedai:






  — | grūdinių kultūrų grūdai ir jų atliekos (sėlenos, išsijos, miltai, dehidratuoti žlaugtai), |
| --- | --- | --- |

—

pašarų papildai ir priedai:

—

grūdinių kultūrų grūdai ir jų atliekos (sėlenos, išsijos, miltai, dehidratuoti žlaugtai),

| — | aliejinių ir baltyminių augalų sėklos ir išspaudos, |
| --- | --- |

—

aliejinių ir baltyminių augalų sėklos ir išspaudos,

| — | šalutiniai produktai: liucernos baltymų koncentratas, nebaltyminis azotas (krakmolo arba mielių gamybos šalutiniai produktai), pašaro papilde karbamido < 3 %, |
| --- | --- |

—

šalutiniai produktai: liucernos baltymų koncentratas, nebaltyminis azotas (krakmolo arba mielių gamybos šalutiniai produktai), pašaro papilde karbamido < 3 %,

| — | melasa ir aliejus, mineralai, vitaminai, mikroelementai ir natūralūs augalų ekstraktai. |
| --- | --- |

—

melasa ir aliejus, mineralai, vitaminai, mikroelementai ir natūralūs augalų ekstraktai.

Melžiamosioms karvėms:

| — | visi stambieji pašarai turi būti paruošti geografinėje vietovėje, |
| --- | --- |

—

visi stambieji pašarai turi būti paruošti geografinėje vietovėje,

| — | ne geografinėje vietovėje paruoštų dehidratuotų pašarų, kukurūzų burbuolių, drėgnų grūdinių kukurūzų ir pašarinių runkelių dienos davinys per metus vienai melžiamajai karvei neturi viršyti vidutiniškai 4 kg sausosios masės. |
| --- | --- |

—

ne geografinėje vietovėje paruoštų dehidratuotų pašarų, kukurūzų burbuolių, drėgnų grūdinių kukurūzų ir pašarinių runkelių dienos davinys per metus vienai melžiamajai karvei neturi viršyti vidutiniškai 4 kg sausosios masės.

Šiais apribojimais užtikrinama, kad didžioji dalis pieninių karvių suėstos sausosios medžiagos būtų paruošta nustatytojoje geografinėje vietovėje. Taip sustiprinamas produkto ir jo geografinės kilmės ryšys.

Jei sūrį gamina pieno perdirbėjas, „Emmental de Savoie“ gaminti skirtas pienas surenkamas iš ūkių, kurių melžiamųjų karvių bandas sudaro ne mažiau kaip 75 % Abondance, Montbéliarde arba Tarentaise veislių karvių.

Abondance, Montbéliarde ir Tarentaise veislių karvių auginimo tradicijos išlaikymas yra pagrįstas, nes įrodyta, kad šių veislių karvės geba prisitaikyti prie aplinkos fizinių ir klimato apribojimų: jų kūno sandara prisitaikiusi prie ganymosi šlaituose augančiose pievose, šios karvės atsparios karščiui, vasarą jos šeriamos žole, o žiemą – sausaisiais pašarais.

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Geografinėje vietovėje atliekami visi pieno gamybos, surinkimo, perdirbimo ir sūrių nokinimo veiksmai.

„Emmental de Savoie“ sūriui gaminti naudojamas tik geografinėje vietovėje gautas pienas. Šis reikalavimas grindžiamas pašarų, kurie naudojami sūrių gamybos procesuose, gausa regione.

3.5.   Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

—

3.6.   Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

Sūrių, kuriems suteikta saugoma geografinė nuoroda „Emmental de Savoie“, ženklinimas turi atitikti šias taisykles:

| — | pavadinimas „Emmental de Savoie“ nurodomas ant kiekvienos pakuotės, |
| --- | --- |

—

pavadinimas „Emmental de Savoie“ nurodomas ant kiekvienos pakuotės,

| — | gamintojas, nokintojas arba fasuotojas privalo nurodyti savo pavadinimą ir adresą, |
| --- | --- |

—

gamintojas, nokintojas arba fasuotojas privalo nurodyti savo pavadinimą ir adresą,

| — | turi būti nurodytas sertifikavimo institucijos adresas, |
| --- | --- |

—

turi būti nurodytas sertifikavimo institucijos adresas,

| — | geografinės kilmės vietos nuoroda pateikiama ant vienos sūrio galvos pusės arba ant šono (išskyrus atvejus, kai sūris pateikiamas kubelių forma arba tarkuotas). |
| --- | --- |

—

geografinės kilmės vietos nuoroda pateikiama ant vienos sūrio galvos pusės arba ant šono (išskyrus atvejus, kai sūris pateikiamas kubelių forma arba tarkuotas).

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

„Emmental de Savoie“ sūrio geografinė vietovė apima šias savivaldybes:

Aukštutinės Savojos departamentas:

Alby-sur-Chéran, Alex, Allèves, Allinges, Allonzier-la-Caille, Amancy, Ambilly, Andilly, Annecy, Annecy-le-Vieux, Annemasse, Anthy-sur-Léman, Arbusigny, Archamps, Arenthon, Argonay, Armoy, Arthaz-Pont-Notre-Dame, Aviernoz, Ayse, Ballaison, Balme-de-Sillingy (La), Balme-de-Thuy (La), Bassy, Beaumont, Bellevaux, Bernex, Bloye, Bluffy, Boëge, Bogève, Bonne, Bonneville, Bons-en-Chablais, Bossey, Bouchet (Le), Boussy, Brenthonne, Brizon, Burdignin, Cercier, Cernex, Cervens, Chainaz-les-Frasses, Challonges, Champanges, Chapeiry, Chapelle-Rambaud (La), Chapelle-Saint-Maurice (La), Charvonnex, Châtillon-sur-Cluses, Chaumont, Chavannaz, Chavanod, Chêne-en-Semine, Chênex, Chens-sur-Léman, Chessenaz, Chevaline, Chevrier, Chilly, Choisy, Clarafond-Arcine, Clefs (Les), Clermont, Clusaz (La), Cluses, Collonges-sous-Salève, Cons-Sainte-Colombe, Contamine-Sarzin, Contamine-sur-Arve, Copponex, Cornier, Cran-Gevrier, Cranves-Sales, Crempigny-Bonneguête, Cruseilles, Cusy, Cuvat, Desingy, Dingy-en-Vuache, Dingy-Saint-Clair, Doussard, Douvaine, Draillant, Droisy, Duingt, Éloise, Entremont, Entrevernes, Épagny, Etaux, Étercy, Étrembières, Évian-les-Bains, Évires, Excenevex, Faucigny, Faverges, Feigères, Fessy, Féternes, Fillinges, Franclens, Frangy, Gaillard, Giez, Grand-Bornand (Le), Groisy, Gruffy, Habère-Lullin, Habère-Poche, Hauteville-sur-Fier, Héry-sur-Alby, Jonzier-Épagny, Juvigny, Larringes, Lathuile, Leschaux, Loisin, Lornay, Lovagny, Lucinges, Lugrin, Lullin, Lully, Lyaud (Le), Machilly, Magland, Manigod, Marcellaz, Marcellaz-Albanais, Margencel, Marignier, Marigny-Saint-Marcel, Marin, Marlens, Marlioz, Marnaz, Massingy, Massongy, Maxilly-sur-Léman, Mégevette, Meillerie, Menthon-Saint-Bernard, Menthonnex-en-Bornes, Menthonnex-sous-Clermont, Mésigny, Messery, Metz-Tessy, Meythet, Mieussy, Minzier, Monnetier-Mornex, Mont-Saxonnex, Montagny-les-Lanches, Montmin, Moye, Muraz (La), Mûres, Musièges, Nancy-sur-Cluses, Nangy, Nâves-Parmelan, Nernier, Neuvecelle, Neydens, Nonglard, Novel, Ollières (Les), Onnion, Orcier, Peillonnex, Perrignier, Pers-Jussy, Petit-Bornand-les-Glières (Le), Poisy, Présilly, Pringy, Publier, Quintal, Reignier-Ésery, Reposoir (Le), Reyvroz, Rivière-Enverse (La), Roche-sur-Foron (La), Rumilly, Saint-André-de-Boëge, Saint-Blaise, Saint-Cergues, Saint-Eusèbe, Saint-Eustache, Saint-Félix, Saint-Ferréol, Saint-Germain-sur-Rhône, Saint-Gingolph, Saint-Jean-de-Sixt, Saint-Jean-de-Tholome, Saint-Jeoire, Saint-Jorioz, Saint-Julien-en-Genevois, Saint-Laurent, Saint-Martin-Bellevue, Saint-Paul-en-Chablais, Saint-Pierre-en-Faucigny, Saint-Sigismond, Saint-Sixt, Saint-Sylvestre, Sâles, Sallenôves, Sappey (Le), Savigny, Saxel, Scientrier, Sciez, Scionzier, Serraval, Sévrier, Seynod, Seyssel, Seythenex, Sillingy, Talloires, Taninges, Thollon-les-Mémises, Thônes, Thonon-les-Bains, Thorens-Glières, Thusy, Thyez, Tour (La), Usinens, Vailly, Val-de-Fier, Valleiry, Vallières, Vanzy, Vaulx, Veigy-Foncenex, Vers, Versonnex, Vétraz-Monthoux, Veyrier-du-Lac, Villard, Villards-sur-Thônes (Les), Villaz, Ville-en-Sallaz, Ville-la-Grand, Villy-le-Bouveret, Villy-le-Pelloux, Vinzier, Viry, Viuz-en-Sallaz, Viuz-la-Chiésaz, Vougy, Vovray-en-Bornes, Vulbens, Yvoire.

Savojos departamentas:

Aiguebelette-le-Lac, Aiguebelle, Aillon-le-Jeune, Aillon-le-Vieux, Aiton, Aix-les-Bains, Albens, Albertville, Allondaz, Apremont, Arbin, Argentine, Arith, Arvillard, Attignat-Oncin, Avressieux, Ayn, Balme (La), Barberaz, Barby, Bassens, Bâthie (La), Bauche (La), Bellecombe-en-Bauges, Belmont-Tramonet, Betton-Bettonet, Billième, Biolle (La), Bonvillard, Bonvillaret, Bourdeau, Bourget-du-Lac (Le), Bourget-en-Huile, Bourgneuf, Bridoire (La), Brison-Saint-Innocent, Césarches, Cessens, Cevins, Challes-les-Eaux, Chambéry, Chamousset, Chamoux-sur-Gelon, Champagneux, Champ-Laurent, Chanaz, Chapelle-Blanche (La), Chapelle-du-Mont-du-Chat (La), Chapelle-Saint-Martin (La), Châteauneuf, Châtelard (Le), Chavanne (La), Chignin, Chindrieux, Cléry, Cognin, Cohennoz, Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier, Compôte (La), Conjux, Corbel, Crest-Voland, Croix-de-la-Rochette (La), Cruet, Curienne, Déserts (Les), Détrier, Domessin, Doucy-en-Bauges, Drumettaz-Clarafond, Dullin, Échelles (Les), École, Entremont-le-Vieux, Épersy, Épierre, Esserts-Blay, Étable, Flumet, Francin, Fréterive, Frontenex, Gerbaix, Giettaz (La), Gilly-sur-Isère, Gresin, Grésy-sur-Aix, Grésy-sur-Isère, Grignon, Hauteville, Jacob-Bellecombette, Jarsy, Jongieux, Laissaud, Lépin-le-Lac, Lescheraines, Loisieux, Lucey, Marches (Les), Marcieux, Marthod, Mercury, Méry, Meyrieux-Trouet, Mognard, Mollettes (Les), Montagnole, Montailleur, Montcel (Le), Montendry, Montgilbert, Monthion, Montmélian, Montsapey, Motte-en-Bauges (La), Motte-Servolex (La), Motz, Mouxy, Myans, Nances, Notre-Dame-de-Bellecombe, Notre-Dame-des-Millières, Novalaise, Noyer (Le), Ontex, Pallud, Planaise, Plancherine, Pont-de-Beauvoisin (Le), Pontet (Le), Presle, Pugny-Chatenod, Puygros, Randens, Ravoire (La), Rochefort, Rochette (La), Rognaix, Rotherens, Ruffieux, Saint-Alban-de-Montbel, Saint-Alban-des-Hurtières, Saint-Alban-Leysse, Saint-Baldoph, Saint-Béron, Saint-Cassin, Saint-Christophe, Saint-Franc, Saint-François-de-Sales, Saint-Genix-sur-Guiers, Saint-Georges-des-Hurtières, Saint-Germain-la-Chambotte, Saint-Girod, Sainte-Hélène-du-Lac, Sainte-Hélène-sur-Isère, Saint-Jean-d’Arvey, Saint-Jean-de-Chevelu, Saint-Jean-de-Couz, Saint-Jean-de-la-Porte, Saint-Jeoire-Prieuré, Saint-Léger, Saint-Marcel, Sainte-Marie-d’Alvey, Saint-Maurice-de-Rotherens, Saint-Nicolas-la-Chapelle, Saint-Offenge-Dessous, Saint-Offenge-Dessus, Saint-Ours, Saint-Paul-sur-Isère, Saint-Paul, Saint-Pierre-d’Albigny, Saint-Pierre-d’Alvey, Saint-Pierre-de-Belleville, Saint-Pierre-de-Curtille, Saint-Pierre-d’Entremont, Saint-Pierre-de-Genebroz, Saint-Pierre-de-Soucy, Sainte-Reine, Saint-Sulpice, Saint-Thibaud-de-Couz, Saint-Vital, Serrières-en-Chautagne, Sonnaz, Table (La), Thénésol, Thoiry, Thuile (La), Tournon, Tours-en-Savoie, Traize, Tresserve, Trévignin, Trinité (La), Ugine, Venthon, Verel-de-Montbel, Verel-Pragondran, Verneil (Le), Verrens-Arvey, Verthemex, Villard-d’Héry, Villard-Léger, Villard-Sallet, Villaroux, Vimines, Vions, Viviers-du-Lac, Voglans, Yenne.

Eno departamentas:

Anglefort, Bellegarde-sur-Valserine, Béon, Billiat, Ceyzérieu, Chanay, Châtillon-en-Michaille, Corbonod, Cressin-Rochefort, Culoz, Flaxieu, Injoux-Génissiat, Lancrans, Lavours, Léaz, Lhôpital, Massignieu-de-Rives, Nattages, Parves, Pollieu, Saint-Martin-de-Bavel, Seyssel, Surjoux, Talissieu, Villes, Virignin, Vongnes.

Izero departamentas:

Entre-deux-Guiers, Miribel-les-Échelles, Saint-Christophe-sur-Guiers, Saint-Pierre-de-Chartreuse, Saint-Pierre d’Entremont.

5.   Ryšys su geografine vietove

Geografinės vietovės ypatumai

„Emmental de Savoie“ geografinės vietovės reljefas ir geologinės savybės labai nevienalytės. Vietovė daugiausia išsidėsčiusi 200–1 500 m aukštyje, o kai kurios viršūnės siekia 2 200 m. Visa ši dalis sudaro Priešalpes ir nesiekia kalnų aukštumų.

Geografinės vietovės dirvožemiai daugiausia susiformavę iš kvartero nuosėdų ir terciaro molasos. Jie paprastai būna gilūs ir gerai sausinami, todėl galima auginti grūdines kultūras, tokias kaip kukurūzai.

Šiai teritorijai būdingas metinis kritulių kiekis vidutiniškai viršija 900 mm vandens per metus. Jis retai viršija 2 000 mm per metus, išskyrus aukščiausias viršukalnes. Šioje teritorijoje bendrai iškrenta daugiau kritulių nei 900 mm šalies vidurkis. Ši geografinės vietovės savybė ir derlingi dirvožemiai apskritai skatina gerą kultūrų augimą.

Dėl geografinės vietovės, dirvožemio sudėties ir gausių kritulių čia užauga puikios kokybės žolė. Ganyti ir šienauti skirtose pievose auga daug ir įvairių Alpių vietovėms būdingų rūšių augalų.

„Emmental de Savoie“ – slėgtų nekaitintų sūrių istorijos dalis. Jo raida sutapo su sūrinių raida. Šiose sūrinėse, kurios surinkdavo didelius pieno kiekius, gana greitai pradėtas gaminti „Emmental de Savoie“.

Kadangi šio sūrio buvo galima gauti visus metus, jis turėjo didelę vertę ir išpopuliarėjo labiau nei kitų rūšių sūriai. Iki XX a. devintojo dešimtmečio tai buvo pagrindinis Savojos departamente gaminamas sūris. Tokia padėtis buvo 1955 m., kaip aiškina H. Tournebise (straipsnis Savojos sūriai leidinyje La France à table, Savoie Nr. 57, p. 80): „Didelė ementalio, griujerio tipo sūrio, gaminamo tik šiame regione, išplitimo sritis apima slėnius ir kyšulį.“

„Emmental de Savoie“ suklestėjimą taip pat paskatino melžimo, pieno atšaldymo aparatų ir natūralių fermentų inokuliavimo įvaldymas, nes šių sūrių gamybos išmokti sudėtinga.

Todėl „Emmental de Savoie“ geografinė vietovė apima šią Priešalpių sritį, kurioje dabar ir gaminamas pienas, ir yra įsisteigusios sūrio gamybos įmonės. Didžiuosiuose Šiaurės Alpių masyvuose nėra žemės ūkio valdų, iš kurių pienas būtų tiekiamas „Emmental de Savoie“ gamybai, nes istoriškai juose gaminami kiti sūriai.

„Emmental de Savoie“ sūriui gaminti naudojamas pienas, kurio kokybė iki šių dienų glaudžiai siejama su geografinėje vietovėje augančiomis pievomis ir su tradicinių Abondance, Montbéliarde ir Tarentaise veislių karvių auginimu. Šios karvės puikiai prisitaikiusios prie vietovės fizinių kliūčių ir klimato sąlygų: jų kūno sandara prisitaikiusi prie ganymosi šlaituose augančiose pievose, šios karvės atsparios karščiui, vasarą jos šeriamos žole, o žiemą – sausaisiais pašarais. Pieninių karvių šėrimas grindžiamas pašarų ir grūdų, daugiausia paruoštų geografinėje vietovėje, naudojimu.

Produkto ypatumai

„Emmental de Savoie“ – slėgtas nekaitintas sūris, pagamintas iš žalio karvių pieno.

Šis sūris pateikiamas taisyklingos formos, galvos skersmuo 72–80 cm. Mažiausias sunokinto sūrio galvos svoris turi būti 60 kg.

Sūrio pluta būna nuo geltonai rudos iki geltonos spalvos.

„Emmental de Savoie“ būdinga tvirta ir švelni pluta su natūraliomis, taisyklingomis, nuo mažos vyšnios iki riešuto dydžio skylutėmis (vadinamomis akutėmis), tolygiai išsidėsčiusiomis sūrio galvoje. Jis yra natūralaus skonio su vaisių prieskoniu.

Priežastinis ryšys

„Emmental de Savoie“ ryšys su kilmės vietove grindžiamas nustatyta jo kokybe.

Kadangi „Emmental de Savoie“ gaminamas tik iš žalio pieno, jis puikiai atspindi pieno ir (platesniu mastu) teritorijos savitumą. Šią sąveiką iš esmės užtikrina pieninių karvių šėrimas, nes jų stambieji pašarai ruošiami tik SGN geografinėje vietovėje.

Pieninių karvių auginimo sistemose teikiama pirmenybė vietiniams ir labai įvairiems pašariniams augalams iš geografinės vietovės aplinkos. Pieno gamyba geografinėje vietovėje suteikia galimybę ne tik optimaliai išnaudoti ganyklas, taikant tradicinius gamybos būdus, bet ir panaudoti iš vietos veislių karvių gautą pieną. Šis pienas, kurio dėl ypatingai šeriamų karvių primelžiama daug, geriau tinka gamybai nei kitų tomis pačiomis sąlygomis auginamų veislių galvijų pienas, nes pasižymi ypatingomis savybėmis: pridėjus šliužo fermento, sūris sustingsta tvirčiau, o sūrių gamybos našumas didesnis.

Gamybos įpročiai suteikė galimybę atrinkti naudingą gamybos florą. Remdamasi nuo XXI a. pradžios vykdomais darbais, grupė veiklos vykdytojams gali nurodyti specifinius „Emmental de Savoie“ gamyboje naudojamus pradinius fermentus. Viena iš „Emmental de Savoie“ savybių priklauso nuo aukšto proteolizės lygio. Ši svarbi hidrolizė gali tuo pačiu metu kilti iš proteinazės, žalio pieno natūralios floros, natūralių fermentų ir sistemiškai naudojamų termofilinių pieno bakterijų poveikio. Be to, „Emmental de Savoie“ peptidų profilis skiriasi nuo prancūziško termiškai apdoroto ementalio sūrio.

Būtent ši savybė padeda užtikrinti, kad po tvirta pluta būtų minkšta natūralaus skonio masė su vaisių prieskoniu.

Įvaldžius 21 dienos trukmės laikymą šiltame rūsyje, „Emmental de Savoie“ sūryje susiformuoja specifinės skylutės, kurias sukelia valdomas propano rūgšties išleidimas.

Ryšys tarp „Emmental de Savoie“ ir jo geografinės kilmės vietovės yra labai susijęs su sūrinių plėtra. Būtent tai lėmė šiems sūriams būdingą dydį.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

(Šio reglamento 6 straipsnio 1 dalies antra pastraipa)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-ef61a1a8-f6da-4b37-8724-0c78671dd4dc/telechargement

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

---