# Gazzetta ufficiale C 23/2018

| | ISSN 1977-0944 |
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| Gazzetta ufficiale
  dell'Unione europea | C 23 |
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| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 61° anno23 gennaio 2018 |

ISSN 1977-0944

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

C 23

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

61° anno23 gennaio 2018

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| Numero d'informazione | Sommario | pagina |
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| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2018/C 23/01 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.8687 — Prisko/OKD Nástupnická) (
  1
  ) | 1 |

Numero d'informazione

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2018/C 23/01

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.8687 — Prisko/OKD Nástupnická) (
  1
  )

1

1

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| | IV   Informazioni |
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| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Consiglio |
| 2018/C 23/02 | Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2016/849 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2018/89 del Consiglio, e dal regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2018/87 del Consiglio, relativi a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea | 2 |
| 2018/C 23/03 | Avviso all'attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dal regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio relativo a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea | 3 |
| 2018/C 23/04 | Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2017/2074 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2018/90, e dal regolamento (UE) 2017/2063, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2018/88, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela | 4 |
| 2018/C 23/05 | Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dal regolamento (UE) 2017/2063 del Consiglio concernente misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela | 5 |
| 2018/C 23/06 | Avviso all’attenzione di una persona soggetta alle misure restrittive previste dalla decisione 2011/101/PESC del Consiglio e dal regolamento (CE) n. 314/2004 del Consiglio relativi a misure restrittive nei confronti dello Zimbabwe | 6 |
| | Commissione europea |
| 2018/C 23/07 | Tassi di cambio dell'euro | 7 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Consiglio

2018/C 23/02

Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2016/849 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2018/89 del Consiglio, e dal regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2018/87 del Consiglio, relativi a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea

2

2018/C 23/03

Avviso all'attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dal regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio relativo a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea

3

2018/C 23/04

Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2017/2074 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2018/90, e dal regolamento (UE) 2017/2063, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2018/88, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela

4

2018/C 23/05

Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dal regolamento (UE) 2017/2063 del Consiglio concernente misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela

5

2018/C 23/06

Avviso all’attenzione di una persona soggetta alle misure restrittive previste dalla decisione 2011/101/PESC del Consiglio e dal regolamento (CE) n. 314/2004 del Consiglio relativi a misure restrittive nei confronti dello Zimbabwe

6

Commissione europea

2018/C 23/07

Tassi di cambio dell'euro

7

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| | V   Avvisi |
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| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2018/C 23/08 | Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari | 8 |

V   Avvisi

ALTRI ATTI

Commissione europea

2018/C 23/08

Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

8

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE. |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE.

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| IT | |
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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 23.1.2018 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 23/1 |
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23.1.2018

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 23/1

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.8687 — Prisko/OKD Nástupnická)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2018/C 23/01)

Il 6 dicembre 2017 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32017M8687. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32017M8687. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Consiglio

| 23.1.2018 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 23/2 |
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23.1.2018

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 23/2

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Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2016/849 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2018/89 del Consiglio, e dal regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2018/87 del Consiglio, relativi a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea

(2018/C 23/02)

Le seguenti informazioni sono portate all’attenzione delle persone di cui all’allegato II della decisione (PESC) 2016/849 del Consiglio (1), modificata dalla decisione (PESC) 2018/89 del Consiglio (2), e all’allegato XVI del regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio (3), attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2018/87 del Consiglio (4), relativo a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea.

Il Consiglio dell’Unione europea ha deciso che le persone di cui ai suddetti allegati devono essere incluse nell’elenco delle persone ed entità oggetto delle misure restrittive contemplate dalla decisione (PESC) 2016/849 del Consiglio e dal regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio relativi a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea. I motivi che hanno determinato l’inserimento nell’elenco delle persone interessate sono specificati alle pertinenti voci di tali allegati.

Si richiama l’attenzione delle persone interessate sulla possibilità di presentare una richiesta alle autorità competenti dello Stato o degli Stati membri pertinenti, indicate nei siti Internet di cui all’allegato II del regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio relativo a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea, al fine di ottenere un’autorizzazione a utilizzare i fondi congelati per soddisfare bisogni fondamentali o per effettuare pagamenti specifici (cfr. articolo 35 del regolamento).

Le persone interessate possono presentare al Consiglio, unitamente ai documenti giustificativi, prima del 15 marzo 2018, una richiesta volta ad ottenere il riesame della decisione che le include negli elenchi summenzionati scrivendo al seguente indirizzo:

| Consiglio dell’Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi 175/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Indirizzo di posta elettronica: sanctions@consilium.europa.eu |

Consiglio dell’Unione europea

Segretariato generale

DG C 1C

Rue de la Loi 175/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Indirizzo di posta elettronica: sanctions@consilium.europa.eu

Tutte le osservazioni ricevute saranno prese in considerazione ai fini del riesame periodico, da parte del Consiglio, in conformità dell’articolo 36, paragrafo 2, della decisione (PESC) 2016/849 e dell’articolo 34, paragrafo 7, del regolamento (UE) 2017/1509.

Si richiama inoltre l’attenzione delle persone interessate sulla possibilità di presentare ricorso contro la decisione del Consiglio dinanzi al Tribunale dell’Unione europea conformemente alle condizioni stabilite all’articolo 275, secondo comma, e all’articolo 263, quarto e sesto comma, del trattato sul funzionamento dell’Unione europea.

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(1)  GU L 141 del 28.5.2016, pag. 79.

(2)  GU L 16 I del 22.1.2018, pag. 9.

(3)  GU L 224 del 31.8.2017, pag. 1.

(4)  GU L 16 I del 22.1.2018, pag. 1.

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| 23.1.2018 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 23/3 |
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23.1.2018

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 23/3

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Avviso all'attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dal regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio relativo a misure restrittive nei confronti della Repubblica popolare democratica di Corea

(2018/C 23/03)

Si richiama l'attenzione degli interessati sulle seguenti informazioni in conformità dell'articolo 12 del regolamento (CE) n. 45/2001 del Parlamento europeo e del Consiglio (1):

La base giuridica del trattamento dei dati è il regolamento (UE) 2017/1509 del Consiglio (2).

Il responsabile del trattamento dei dati è il Consiglio dell'Unione europea rappresentato dal direttore generale della DG C (Affari esteri, allargamento e protezione civile) del Segretariato generale del Consiglio e il servizio incaricato del trattamento è l'unità 1C della DG C, che può essere contattata al seguente indirizzo:

| Consiglio dell'Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi 175/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Indirizzo di posta elettronica: sanctions@consilium.europa.eu |

Consiglio dell'Unione europea

Segretariato generale

DG C 1C

Rue de la Loi 175/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Indirizzo di posta elettronica: sanctions@consilium.europa.eu

Il trattamento è finalizzato all'elaborazione e all'aggiornamento dell'elenco delle persone soggette a misure restrittive a norma del regolamento (UE) 2017/1509.

Gli interessati sono le persone fisiche che soddisfano i criteri di inserimento nell'elenco fissati in tale regolamento.

I dati personali raccolti comprendono i dati necessari per la corretta identificazione della persona interessata, la motivazione ed eventuali altri dati connessi.

I dati personali raccolti possono essere condivisi per quanto necessario con il servizio europeo per l'azione esterna e la Commissione.

Fatte salve le limitazioni di cui all'articolo 20, paragrafo 1, lettere a) e d), del regolamento (CE) n. 45/2001, le richieste di accesso, nonché le richieste di rettifica o di opposizione devono ricevere risposta in conformità della sezione 5 della decisione 2004/644/CE del Consiglio (3).

I dati personali saranno conservati per un periodo di cinque anni dal momento in cui l'interessato è stato cancellato dall'elenco delle persone soggette al congelamento dei beni o la validità della misura è scaduta, o per la durata del procedimento giudiziario nel caso in cui sia stato avviato.

Gli interessati possono rivolgersi al garante europeo della protezione dei dati in conformità del regolamento (CE) n. 45/2001.

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(1)  GU L 8 del 12.1.2001, pag. 1.

(2)  GU L 224 del 31.8.2017, pag. 1.

(3)  GU L 296 del 21.9.2004, pag. 16.

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| 23.1.2018 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 23/4 |
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23.1.2018

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 23/4

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Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2017/2074 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2018/90, e dal regolamento (UE) 2017/2063, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2018/88, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela

(2018/C 23/04)

Le seguenti informazioni sono portate all’attenzione delle persone di cui all’allegato I della decisione (PESC) 2017/2074 del Consiglio (1), modificata dalla decisione (PESC) 2018/90 (2), e all’allegato IV del regolamento (UE) 2017/2063 del Consiglio (3), attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2018/88 (4), concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela.

Il Consiglio dell’Unione europea ha deciso che le persone di cui ai suddetti allegati dovranno essere incluse nell’elenco delle persone ed entità oggetto delle misure restrittive contemplate dalla decisione (PESC) 2017/2074 e dal regolamento (UE) 2017/2063, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela. I motivi che hanno determinato l’inserimento nell’elenco delle persone interessate sono specificati alle pertinenti voci di tali allegati.

Si richiama l’attenzione delle persone interessate sulla possibilità di presentare una richiesta alle autorità competenti dello Stato o degli Stati membri pertinenti, indicate nei siti Internet di cui all’allegato III del regolamento (UE) 2017/2063 concernente misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela, al fine di ottenere un’autorizzazione a utilizzare i fondi congelati per soddisfare bisogni fondamentali o per effettuare pagamenti specifici (cfr. articolo 9 del regolamento).

Le persone interessate possono presentare al Consiglio, unitamente ai documenti giustificativi, prima del 1o settembre 2018, una richiesta volta ad ottenere il riesame della decisione che le include negli elenchi summenzionati scrivendo al seguente indirizzo:

| Consiglio dell’Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi 175/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| e-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Consiglio dell’Unione europea

Segretariato generale

DG C 1C

Rue de la Loi 175/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

e-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Tutte le osservazioni ricevute saranno prese in considerazione ai fini del riesame periodico, da parte del Consiglio, in conformità dell’articolo 13 della decisione (PESC) 2017/2074 e dell’articolo 17, paragrafo 4, del regolamento (UE) 2017/2063.

Si richiama inoltre l’attenzione delle persone interessate sulla possibilità di presentare ricorso contro la decisione del Consiglio dinanzi al Tribunale dell’Unione europea conformemente alle condizioni stabilite all’articolo 275, secondo comma, e all’articolo 263, quarto e sesto comma, del trattato sul funzionamento dell’Unione europea.

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(1)  GU L 295 del 14.11.2017, pag. 60.

(2)  GU L 16 I del 22.1.2018, pag. 14.

(3)  GU L 295 del 14.11.2017, pag. 21.

(4)  GU L 16 I del 22.1.2018, pag. 6.

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| 23.1.2018 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 23/5 |
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23.1.2018

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 23/5

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Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dal regolamento (UE) 2017/2063 del Consiglio concernente misure restrittive in considerazione della situazione in Venezuela

(2018/C 23/05)

Si richiama l’attenzione degli interessati sulle seguenti informazioni in conformità dell’articolo 12 del regolamento (CE) n. 45/2001 del Parlamento europeo e del Consiglio (1):

La base giuridica del trattamento dei dati è il regolamento (UE) 2017/2063 del Consiglio (2).

Il responsabile del trattamento dei dati è il Consiglio dell’Unione europea rappresentato dal direttore generale della DG C (Affari esteri, allargamento e protezione civile) del Segretariato generale del Consiglio e il servizio incaricato del trattamento è l’unità 1C della DG C, che può essere contattata al seguente indirizzo:

| Consiglio dell’Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| e-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Consiglio dell’Unione europea

Segretariato generale

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

e-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Il trattamento è finalizzato all’elaborazione e all’aggiornamento dell’elenco delle persone soggette a misure restrittive a norma del regolamento (UE) 2017/2063.

Gli interessati sono le persone fisiche che soddisfano i criteri di inserimento nell’elenco fissati in tale regolamento.

I dati personali raccolti comprendono i dati necessari per la corretta identificazione della persona interessata, la motivazione ed eventuali altri dati connessi.

I dati personali raccolti possono essere condivisi per quanto necessario con il servizio europeo per l’azione esterna e la Commissione.

Fatte salve le limitazioni di cui all’articolo 20, paragrafo 1, lettere a) e d), del regolamento (CE) n. 45/2001, le richieste di accesso, nonché le richieste di rettifica o di opposizione devono ricevere risposta in conformità della sezione 5 della decisione 2004/644/CE del Consiglio (3).

I dati personali saranno conservati per un periodo di cinque anni dal momento in cui l’interessato è stato cancellato dall’elenco delle persone soggette al congelamento dei beni o la validità della misura è scaduta, o per la durata del procedimento giudiziario nel caso in cui sia stato avviato.

Gli interessati possono rivolgersi al garante europeo della protezione dei dati in conformità del regolamento (CE) n. 45/2001.

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(1)  GU L 8 del 12.1.2001, pag. 1.

(2)  GU L 295 del 14.11.2017, pag. 21.

(3)  GU L 296 del 21.9.2004, pag. 16.

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| 23.1.2018 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 23/6 |
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23.1.2018

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 23/6

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Avviso all’attenzione di una persona soggetta alle misure restrittive previste dalla decisione 2011/101/PESC del Consiglio e dal regolamento (CE) n. 314/2004 del Consiglio relativi a misure restrittive nei confronti dello Zimbabwe

(2018/C 23/06)

Le seguenti informazioni sono portate all’attenzione di Robert Gabriel Mugabe che figura nell’allegato I della decisione 2011/101/PESC del Consiglio (1) relativa a misure restrittive nei confronti dello Zimbabwe e nell’allegato III del regolamento (CE) n. 314/2004 del Consiglio (2) relativo a talune misure restrittive nei confronti dello Zimbabwe.

Il Consiglio valuta se mantenere le misure restrittive nei confronti della suddetta persona presentando una nuova motivazione. Si informa la suddetta persona che può presentare al Consiglio una richiesta volta a ottenere la prevista motivazione della sua designazione, prima del 29 gennaio 2018, al seguente indirizzo:

| Consiglio dell’Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| E-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Consiglio dell’Unione europea

Segretariato generale

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

La persona in questione può presentare al Consiglio in qualsiasi momento, all’indirizzo summenzionato e insieme ad eventuali documenti giustificativi, una richiesta volta a ottenere il riesame della decisione che la include e mantiene nell’elenco. Tale richiesta sarà esaminata all’atto del ricevimento. Al riguardo, si richiama l’attenzione della persona interessata sul fatto che il Consiglio riesamina periodicamente l’elenco. Affinché una richiesta possa essere valutata in occasione del prossimo riesame, essa dovrà essere presentata entro il 12 febbraio 2018.

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(1)  GU L 42 del 16.2.2011, pag. 6.

(2)  GU L 55 del 24.2.2004, pag. 1.

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Commissione europea

| 23.1.2018 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 23/7 |
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23.1.2018

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 23/7

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Tassi di cambio dell'euro (1)

22 gennaio 2018

(2018/C 23/07)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,2239 |
| JPY | yen giapponesi | 135,66 |
| DKK | corone danesi | 7,4442 |
| GBP | sterline inglesi | 0,88085 |
| SEK | corone svedesi | 9,8340 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,1764 |
| ISK | corone islandesi | |
| NOK | corone norvegesi | 9,6223 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 25,399 |
| HUF | fiorini ungheresi | 309,65 |
| PLN | zloty polacchi | 4,1707 |
| RON | leu rumeni | 4,6670 |
| TRY | lire turche | 4,6552 |
| AUD | dollari australiani | 1,5287 |
| CAD | dollari canadesi | 1,5270 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 9,5689 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,6758 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,6151 |
| KRW | won sudcoreani | 1 309,98 |
| ZAR | rand sudafricani | 14,8092 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 7,8374 |
| HRK | kuna croata | 7,4355 |
| IDR | rupia indonesiana | 16 341,51 |
| MYR | ringgit malese | 4,8160 |
| PHP | peso filippino | 62,288 |
| RUB | rublo russo | 69,2819 |
| THB | baht thailandese | 38,993 |
| BRL | real brasiliano | 3,9083 |
| MXN | peso messicano | 22,8062 |
| INR | rupia indiana | 78,2225 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,2239

JPY

yen giapponesi

135,66

DKK

corone danesi

7,4442

GBP

sterline inglesi

0,88085

SEK

corone svedesi

9,8340

CHF

franchi svizzeri

1,1764

ISK

corone islandesi

NOK

corone norvegesi

9,6223

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

25,399

HUF

fiorini ungheresi

309,65

PLN

zloty polacchi

4,1707

RON

leu rumeni

4,6670

TRY

lire turche

4,6552

AUD

dollari australiani

1,5287

CAD

dollari canadesi

1,5270

HKD

dollari di Hong Kong

9,5689

NZD

dollari neozelandesi

1,6758

SGD

dollari di Singapore

1,6151

KRW

won sudcoreani

1 309,98

ZAR

rand sudafricani

14,8092

CNY

renminbi Yuan cinese

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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V Avvisi

ALTRI ATTI

Commissione europea

| 23.1.2018 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 23/8 |
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23.1.2018

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 23/8

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Pubblicazione di una domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

(2018/C 23/08)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 51 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1).

DOCUMENTO UNICO

«PITINA»

n. UE: PGI-IT-02332 – 23.1.2017

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Denominazione (denominazioni)

«Pitina»

2.   Stato membro o paese terzo

Italia

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

Classe 1.2. Prodotti a base di carne (cotti, salati, affumicati ecc.)

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

La «Pitina» è ottenuta da un impasto costituito da:

| — | una frazione prevalentemente magra di carne di una delle seguenti specie animali: ovino, caprino, capriolo, daino, cervo, camoscio; |
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una frazione prevalentemente magra di carne di una delle seguenti specie animali: ovino, caprino, capriolo, daino, cervo, camoscio;

| — | una frazione prevalentemente grassa di pancetta o spallotto di suino. |
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una frazione prevalentemente grassa di pancetta o spallotto di suino.

La «Pitina» esternamente si presenta di forma semisferica, di colore compreso tra il giallo dorato ed il giallo bruno; il colore interno al taglio è compreso tra il rosso vivace ed il bordeaux carico con la parte più esterna più scura. Al taglio l’impasto si presenta magro con grana molto fine. Il sapore è complesso e sapido con un caratteristico aroma di fumo.

La «Pitina» al momento dell’immissione al consumo presenta le seguenti caratteristiche chimico-fisiche:

| | Umidità < 55 % |
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Umidità < 55 %

| | Sale < 3,5 % |
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Sale < 3,5 %

| | Proteine < 28 % |
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Proteine < 28 %

| | Nitrati < 100 mg/kg |
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Nitrati < 100 mg/kg

| | Nitriti < 25 mg/kg |
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Nitriti < 25 mg/kg

La «Pitina» ha peso compreso tra i 100 e i 300 grammi.

3.3.   Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Materia prima carnea:

La materia prima per la lavorazione della «Pitina» è costituita da carne di ovino o di caprino o di selvaggina ungulata limitatamente alle specie capriolo, daino, cervo, camoscio per la frazione prevalentemente magra e da pancetta e/o spallotto di suino per la frazione prevalentemente grassa.

La componente magra deve essere costituita con carni di un’unica specie animale compresa tra quelle sopra indicate.

La concia:

La concia è costituita da una miscela di sale marino o di salgemma ovvero da una miscela tra i medesimi, associata a pepe, aglio, vino ed erbe aromatiche con l’uso di nitriti e nitrati.

Le erbe aromatiche ammesse sono: ginepro, kümmel o finocchio selvatico, semi di finocchio, achillea muscata.

Impanatura:

Farina di mais

La materia prima carnea presenta i seguenti requisiti:

| a) | colore e caratteristiche della carne: colore rosso del magro, assenza di grasso di copertura e di microemorragie o di ematomi; |
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a)

colore e caratteristiche della carne: colore rosso del magro, assenza di grasso di copertura e di microemorragie o di ematomi;

| b) | colore e caratteristiche della pancetta e/o spallotto di suino: colore rosso-rosato del magro e bianco candido del grasso. |
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b)

colore e caratteristiche della pancetta e/o spallotto di suino: colore rosso-rosato del magro e bianco candido del grasso.

Non è ammessa carne separata meccanicamente.

La materia prima carnea deve osservare le seguenti percentuali di composizione:

| | Minimo | Massimo |
| --- | --- | --- |
| Componente magra | 70 % | 90 % |
| Componente grassa | 10 % | 30 % |

Minimo

Massimo

Componente magra

70 %

90 %

Componente grassa

10 %

30 %

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono aver luogo nella zona geografica delimitata

Tutte le fasi di produzione della «Pitina», dalla mondatura della materia prima carnea fino alla stagionatura del prodotto, avvengono nella zona geografica di produzione.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto cui si riferisce la denominazione registrata

La «Pitina» viene commercializzata intera, confezionata sottovuoto o in atmosfera modificata.

Le operazioni di confezionamento della «Pitina» sono effettuate esclusivamente in laboratori situati nella zona di produzione e nel medesimo contesto della lavorazione. Limitare il confezionamento al contesto di lavorazione della «Pitina» è necessario al fine di garantire il mantenimento della specificità del prodotto. A differenza di altri prodotti stagionati, la «Pitina» non prevede una fase di insacco in budello dell’impasto. L’unico agente «avvolgente» e protettivo è costituito dalla farina di mais presente sulla superficie dell’impasto agglomerato a forma semisferica. Pertanto, confezionare il prodotto nel medesimo contesto della lavorazione evita sia la perdita della forma della «Pitina», sia un indurimento eccessivo del prodotto dovuto alla permanenza del prodotto in ambienti con condizioni di umidità e temperatura non controllati.

3.6.   Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce la denominazione registrata

Ogni confezione deve recare il logo del prodotto e il simbolo dell’Unione europea.

La designazione dell’indicazione geografica protetta «Pitina» deve essere apposta sull’etichetta in caratteri chiari e indelebili, nettamente distinguibili da ogni altra scritta che compare in etichetta; essa deve essere immediatamente seguita dalla menzione «Indicazione geografica protetta» e/o dalla sigla I.G.P.

Il logo del prodotto è costituito dall’insieme grafico di simboli e parole di seguito raffigurato:

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

La «Pitina» è ottenuta esclusivamente nella provincia di Pordenone, nel territorio comunale dei Comuni di Andreis, Barcis, Cavasso Nuovo, Cimolais, Claut, Erto Casso, Frisanco, Maniago, Meduno, Montereale Valcellina, Tramonti di Sopra e Tramonti di Sotto.

5.   Legame con la zona geografica

La specificità della «Pitina» si riscontra nelle qualità intrinseche e nell’originalità del prodotto, riassumibili nell’inusuale utilizzo di carni di selvaggina o ovicaprine, non riscontrabile in tutto l’arco alpino e nelle modalità di conservazione che, a differenza delle generiche preparazioni a base di carne, non prevedono il budello o la cotenna ma, uno strato sottile di farina di mais che, insieme ad un utilizzo sapiente dell’affumicatura, consente la stagionatura e impedisce l’essiccazione eccessiva del prodotto.

La «Pitina» nasce in un territorio dalle condizioni eco-ambientali distintive, che l’Osservatorio meteorologico regionale (OSMER, 2011) ha definito «una enclave prealpina dal profilo meteo-climatico autonomo, segnata da medie annue di precipitazioni autenticamente da record, con frequente rimescolamento delle masse d’aria aggiunte alla specificità del contesto orografico che ospita il “più basso nevaio permanente delle Alpi”».

Il territorio di produzione della «Pitina» sotto il profilo geografico si identifica in tre valli denominate Valcellina, Val Colvera e Val Tramontina, inserite nel comprensorio montuoso soprastante l’alta pianura friulana occidentale, racchiuso tra il corso dei fiumi Tagliamento e Piave. Parte del territorio ricade nel comprensorio del Parco Naturale Dolomiti Friulane.

Si tratta di un territorio storicamente contrassegnato da povertà, emigrazione e da un’economia di sopravvivenza, nella quale la carne era un bene prezioso e dove erano rarissime le tracce dell’allevamento del maiale. La provvista di proteine animali derivava dalle carni di pecore e capre macellate per raggiunti limiti di età o perché ferite o cadute in un dirupo ovvero, saltuariamente, da carni di selvaggina ungulata frutto di caccia esercitata quasi sempre di frodo.

La necessità di conservare il più a lungo possibile soprattutto per i mesi invernali la poca carne disponibile ha fatto evolvere tecniche di conservazione, del resto comuni a tutto l’arco alpino e all’area del nord Europa, tra le quali l’affumicatura e la stabilizzazione con l’aggiunta del grasso di suino.

Nel caso della «Pitina», le carni che non venivano consumate subito e, più in generale, le parti meno pregiate, venivano sgrossate, ripulite dalle componenti adipose e dai tendini, sminuzzate su un tagliere chiamato «pestadoria» con un pesante coltello chiamato «manarin» e quindi ricomposte in polpettine con l’aggiunta di sale, spezie (talvolta messe a macerare nel vino), finocchio selvatico. Le polpettine («pitine») venivano poi passate nella farina di mais e quindi messe ad asciugare al fumo del camino («fogher» o «fogolar»).

Una serie di testimonianze orali, raccolte da studiosi locali a partire dal 1978 («La cultura popolare di Andreis e la sua valle» - tesi di laurea di Renata Vettorelli - Università degli studi di Urbino - anno accademico 1981-82) permettono di affermare con certezza che la preparazione ed il consumo della «Pitina» erano largamente diffusi all’inizio dell’800 in Val Tramontina e nelle vallate limitrofe.

Appare importante la citazione della «Pitina» e delle sue caratteristiche peculiari nel volume «La valle del Colvera» (Mazzoli, Maniago, 1973): «... La pitina veniva preparata con carne di ovini e caprini...» e significativa la dettagliata descrizione presente nel volume «Civiltà contadina del Friuli - architettura spontanea e lavoro a Navarons» edito nel 1979: «Pitina — È una polpetta schiacciata (otto centimetri di diametro e tre di spessore) di carne di pecora o di montone, di capra o di becco o di camoscio. La carne è disossata, ripulita dal grasso, macinata a macchina o tritata a mano, salata e pepata e con l’aggiunta di aglio e di una percentuale di lardo. Il composto è ben amalgamato e passato nella farina di polenta. Le porzioni vengono affumicate su braci di legno di ginepro. Le “pitini” si possono conservare in luogo asciutto anche per oltre un anno» («pitini» costituisce il tentativo dell’autore di rappresentare al plurale la denominazione).

La tradizione della «Pitina» in val Tramontina è citata nella «Guida turistica» della V Comunità montana edita nel 1989. «... un particolare cenno merita la “pitina”. a base di carne di montone affumicata con rare erbe aromatiche e dosata sapientemente con spezie secondo una antica ricetta di famiglia gelosamente custodita».

Il nome «Pitina» si è originariamente diffuso nella Val Tramontina. I primi produttori dei quali è rimasta traccia sono stati gli abitanti delle frazioni di Inglagna e Frasaneit, nel comune di Tramonti di Sopra. In questo Comune fin dal 1969 la Pro Loco ha recuperato la tradizione locale organizzando la Festa della Pitina che da allora si ripete ogni anno in luglio.

Tra il 1997 ed il 2000 la «Pitina» viene inserita da Arcigola Slow Food nel primo elenco dei prodotti da salvare, contestualmente alla redazione di un video (Pieffe immagini, Maniago, 1999) ed alla fondazione di un apposito «presidio», per salvaguardarne tradizione e ricetta.

Quasi contemporaneamente il prodotto viene inserito nel primo elenco del registro dei prodotti tradizionali redatto dalla Regione Friuli Venezia Giulia ai sensi del DM 350/99.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

(articolo 6, paragrafo 1, secondo comma, del presente regolamento)

Gazzetta ufficiale della Repubblica italiana n. 287 del 9.12.2016. Il disciplinare è consultabile sul sito: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

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(1)  GU L 343, 14.12.2012, pag. 1.

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