# Dziennik Urzędowy C 172/2013

| | ISSN 1977-1002
  doi:10.3000/19771002.C_2013.172.pol |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 172 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Tom 5618 czerwca 2013 |

ISSN 1977-1002

doi:10.3000/19771002.C_2013.172.pol

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 172

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Tom 5618 czerwca 2013

---

| Powiadomienie nr | Spis treśći | Strona |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2013/C 172/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.6876 – Sumitomo Electric Industries/Anvis Group) (
  1
  ) | 1 |
| 2013/C 172/02 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.6936 – Donata/DE Master Blenders) (
  1
  ) | 1 |

Powiadomienie nr

Spis treśći

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2013/C 172/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.6876 – Sumitomo Electric Industries/Anvis Group) (
  1
  )

1

1

2013/C 172/02

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa COMP/M.6936 – Donata/DE Master Blenders) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2013/C 172/03 | Kursy walutowe euro | 2 |
| | INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH |
| 2013/C 172/04 | Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie | 3 |
| 2013/C 172/05 | Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie | 3 |
| 2013/C 172/06 | Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie | 4 |
| 2013/C 172/07 | Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie | 4 |
| 2013/C 172/08 | Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie | 5 |
| 2013/C 172/09 | Nota informacyjna – Rozporządzenie Rady (WE) nr 428/2009 z dnia 5 maja 2009 r. ustanawiające wspólnotowy system kontroli wywozu, transferu, pośrednictwa i tranzytu w odniesieniu do produktów podwójnego zastosowania – Informacje na temat środków przyjętych przez państwa członkowskie zgodnie z art. 5 i 8 | 6 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2013/C 172/03

Kursy walutowe euro

2

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

2013/C 172/04

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

3

2013/C 172/05

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

3

2013/C 172/06

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

4

2013/C 172/07

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

4

2013/C 172/08

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

5

2013/C 172/09

Nota informacyjna – Rozporządzenie Rady (WE) nr 428/2009 z dnia 5 maja 2009 r. ustanawiające wspólnotowy system kontroli wywozu, transferu, pośrednictwa i tranzytu w odniesieniu do produktów podwójnego zastosowania – Informacje na temat środków przyjętych przez państwa członkowskie zgodnie z art. 5 i 8

6

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2013/C 172/10 | Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 8 |

V   Ogłoszenia

INNE AKTY

Komisja Europejska

2013/C 172/10

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

8

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa COMP/M.6876 – Sumitomo Electric Industries/Anvis Group)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

2013/C 172/01

W dniu 24 maja 2013 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną ze wspólnym rynkiem. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004. Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32013M6876 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32013M6876 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm).

---

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa COMP/M.6936 – Donata/DE Master Blenders)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

2013/C 172/02

W dniu 12 czerwca 2013 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną ze wspólnym rynkiem. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004. Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji: (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32013M6936 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm). |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex jako numerem dokumentu 32013M6936 Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do europejskiego prawa. (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm).

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/2 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/2

---

Kursy walutowe euro (1)

17 czerwca 2013 r.

2013/C 172/03

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,3337 |
| JPY | Jen | 126,36 |
| DKK | Korona duńska | 7,4586 |
| GBP | Funt szterling | 0,84755 |
| SEK | Korona szwedzka | 8,6122 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,2308 |
| ISK | Korona islandzka | |
| NOK | Korona norweska | 7,6345 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 25,724 |
| HUF | Forint węgierski | 290,60 |
| LTL | Lit litewski | 3,4528 |
| LVL | Łat łotewski | 0,7017 |
| PLN | Złoty polski | 4,2296 |
| RON | Lej rumuński | 4,4508 |
| TRY | Lir turecki | 2,4906 |
| AUD | Dolar australijski | 1,3876 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,3548 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 10,3491 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,6519 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,6721 |
| KRW | Won | 1 503,01 |
| ZAR | Rand | 13,1706 |
| CNY | Yuan renminbi | 8,1688 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,4680 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 13 185,80 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,1759 |
| PHP | Peso filipińskie | 57,233 |
| RUB | Rubel rosyjski | 42,2375 |
| THB | Bat tajlandzki | 40,905 |
| BRL | Real | 2,8656 |
| MXN | Peso meksykańskie | 16,9070 |
| INR | Rupia indyjska | 77,2280 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,3337

JPY

Jen

126,36

DKK

Korona duńska

7,4586

GBP

Funt szterling

0,84755

SEK

Korona szwedzka

8,6122

CHF

Frank szwajcarski

1,2308

ISK

Korona islandzka

NOK

Korona norweska

7,6345

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

25,724

HUF

Forint węgierski

290,60

LTL

Lit litewski

3,4528

LVL

Łat łotewski

0,7017

PLN

Złoty polski

4,2296

RON

Lej rumuński

4,4508

TRY

Lir turecki

2,4906

AUD

Dolar australijski

1,3876

CAD

Dolar kanadyjski

1,3548

HKD

Dolar Hongkongu

10,3491

NZD

Dolar nowozelandzki

1,6519

SGD

Dolar singapurski

1,6721

KRW

Won

1 503,01

ZAR

Rand

13,1706

CNY

Yuan renminbi

8,1688

HRK

Kuna chorwacka

7,4680

IDR

Rupia indonezyjska

13 185,80

MYR

Ringgit malezyjski

4,1759

PHP

Peso filipińskie

57,233

RUB

Rubel rosyjski

42,2375

THB

Bat tajlandzki

40,905

BRL

Real

2,8656

MXN

Peso meksykańskie

16,9070

INR

Rupia indyjska

77,2280

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/3 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/3

---

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

2013/C 172/04

Zgodnie z art. 35 ust. 3 rozporządzenia Rady (WE) nr 1224/2009 z dnia 20 listopada 2009 r. ustanawiającego wspólnotowy system kontroli w celu zapewnienia przestrzegania przepisów wspólnej polityki rybołówstwa (1) podjęto decyzję o zamknięciu łowiska, jak określono w tabeli poniżej:

| Data i godzina zamknięcia łowiska | 27.5.2013 |
| --- | --- |
| Czas trwania | 27.5.2013–31.12.2013 |
| Państwo członkowskie | Szwecja |
| Stado lub grupa stad | COD/03AS |
| Gatunek | Dorsz (Gadus morhua) |
| Obszar | Kattegat |
| Rodzaj(-e) statków rybackich | — |
| Numer referencyjny | FS04TQ39 |

Data i godzina zamknięcia łowiska

27.5.2013

Czas trwania

27.5.2013–31.12.2013

Państwo członkowskie

Szwecja

Stado lub grupa stad

COD/03AS

Gatunek

Dorsz (Gadus morhua)

Obszar

Kattegat

Rodzaj(-e) statków rybackich

—

Numer referencyjny

FS04TQ39

---

(1)  Dz.U. L 343 z 22.12.2009, s. 1.

---

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/3 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/3

---

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

2013/C 172/05

Zgodnie z art. 35 ust. 3 rozporządzenia Rady (WE) nr 1224/2009 z dnia 20 listopada 2009 r. ustanawiającego wspólnotowy system kontroli w celu zapewnienia przestrzegania przepisów wspólnej polityki rybołówstwa (1) podjęto decyzję o zamknięciu łowiska, jak określono w tabeli poniżej:

| Data i godzina zamknięcia łowiska | 3.5.2013 |
| --- | --- |
| Czas trwania | 3.5.2013–30.6.2013 |
| Państwo członkowskie | Unia Europejska (wszystkie państwa członkowskie) |
| Stado lub grupa stad | RED/N3M |
| Gatunek | Karmazyn (Sebastes spp.) |
| Obszar | NAFO 3M |
| Rodzaj(-e) statków rybackich | — |
| Numer referencyjny | FS03TQ40 |

Data i godzina zamknięcia łowiska

3.5.2013

Czas trwania

3.5.2013–30.6.2013

Państwo członkowskie

Unia Europejska (wszystkie państwa członkowskie)

Stado lub grupa stad

RED/N3M

Gatunek

Karmazyn (Sebastes spp.)

Obszar

NAFO 3M

Rodzaj(-e) statków rybackich

—

Numer referencyjny

FS03TQ40

---

(1)  Dz.U. L 343 z 22.12.2009, s. 1.

---

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/4

---

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

2013/C 172/06

Zgodnie z art. 35 ust. 3 rozporządzenia Rady (WE) nr 1224/2009 z dnia 20 listopada 2009 r. ustanawiającego wspólnotowy system kontroli w celu zapewnienia przestrzegania przepisów wspólnej polityki rybołówstwa (1) podjęto decyzję o zamknięciu łowiska, jak określono w tabeli poniżej:

| Data i godzina zamknięcia łowiska | 1.6.2013 |
| --- | --- |
| Czas trwania | 1.6.2013–31.12.2013 |
| Państwo członkowskie | Hiszpania |
| Stado lub grupa stad | ALF/3X14- |
| Gatunek | Beryksowate (Beryx spp.) |
| Obszar | Wody UE oraz wody międzynarodowe obszarów III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XII oraz XIV |
| Rodzaj(-e) statków rybackich | — |
| Numer referencyjny | FS05DSS |

Data i godzina zamknięcia łowiska

1.6.2013

Czas trwania

1.6.2013–31.12.2013

Państwo członkowskie

Hiszpania

Stado lub grupa stad

ALF/3X14-

Gatunek

Beryksowate (Beryx spp.)

Obszar

Wody UE oraz wody międzynarodowe obszarów III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XII oraz XIV

Rodzaj(-e) statków rybackich

—

Numer referencyjny

FS05DSS

---

(1)  Dz.U. L 343 z 22.12.2009, s. 1.

---

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/4

---

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

2013/C 172/07

Zgodnie z art. 35 ust. 3 rozporządzenia Rady (WE) nr 1224/2009 z dnia 20 listopada 2009 r. ustanawiającego wspólnotowy system kontroli w celu zapewnienia przestrzegania przepisów wspólnej polityki rybołówstwa (1) podjęto decyzję o zamknięciu łowiska, jak określono w tabeli poniżej:

| Data i godzina zamknięcia łowiska | 1.6.2013 |
| --- | --- |
| Czas trwania | 1.6.2013–31.12.2013 |
| Państwo członkowskie | Hiszpania |
| Stado lub grupa stad | USK/567EI. |
| Gatunek | Brosma (Brosme brosme) |
| Obszar | Wody UE i wody międzynarodowe obszarów V, VI oraz VII |
| Rodzaj(-e) statków rybackich | — |
| Numer referencyjny | 06/TQ40 |

Data i godzina zamknięcia łowiska

1.6.2013

Czas trwania

1.6.2013–31.12.2013

Państwo członkowskie

Hiszpania

Stado lub grupa stad

USK/567EI.

Gatunek

Brosma (Brosme brosme)

Obszar

Wody UE i wody międzynarodowe obszarów V, VI oraz VII

Rodzaj(-e) statków rybackich

—

Numer referencyjny

06/TQ40

---

(1)  Dz.U. L 343 z 22.12.2009, s. 1.

---

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/5 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/5

---

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

2013/C 172/08

Zgodnie z art. 35 ust. 3 rozporządzenia Rady (WE) nr 1224/2009 z dnia 20 listopada 2009 r. ustanawiającego wspólnotowy system kontroli w celu zapewnienia przestrzegania przepisów wspólnej polityki rybołówstwa (1) podjęto decyzję o zamknięciu łowiska, jak określono w tabeli poniżej:

| Data i godzina zamknięcia łowiska | 1.6.2013 |
| --- | --- |
| Czas trwania | 1.6.2013–31.12.2013 |
| Państwo członkowskie | Hiszpania |
| Stado lub grupa stad | HAD/7X7A34 |
| Gatunek | Plamiak (Melanogrammus aeglefinus) |
| Obszar | VII b–k, VIII, IX oraz X i wody UE obszaru CECAF 34.1.1 |
| Rodzaj(-e) statków rybackich | — |
| Numer referencyjny | 07/TQ39 |

Data i godzina zamknięcia łowiska

1.6.2013

Czas trwania

1.6.2013–31.12.2013

Państwo członkowskie

Hiszpania

Stado lub grupa stad

HAD/7X7A34

Gatunek

Plamiak (Melanogrammus aeglefinus)

Obszar

VII b–k, VIII, IX oraz X i wody UE obszaru CECAF 34.1.1

Rodzaj(-e) statków rybackich

—

Numer referencyjny

07/TQ39

---

(1)  Dz.U. L 343 z 22.12.2009, s. 1.

---

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/6 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/6

---

NOTA INFORMACYJNA

Rozporządzenie Rady (WE) nr 428/2009 z dnia 5 maja 2009 r. ustanawiające wspólnotowy system kontroli wywozu, transferu, pośrednictwa i tranzytu w odniesieniu do produktów podwójnego zastosowania – Informacje na temat środków przyjętych przez państwa członkowskie zgodnie z art. 5 i 8

2013/C 172/09

Artykuły 5 i 8 rozporządzenia Rady (WE) nr 428/2009 (1) przewidują, że państwa członkowskie mogą nałożyć wymóg uzyskania zezwolenia odpowiednio na świadczenie usług pośrednictwa oraz, w pewnych przypadkach, na wywóz produktów podwójnego zastosowania niewymienionych w załączniku I rozporządzenia. Zgodnie z art. 5 ust. 4 i art. 8 ust. 4 takie środki są publikowane w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niderlandy zawiadomiły Komisję o publikacji w dniu 28 marca 2013 r. dekretu Stcrt. 2013 nr 8590 wprowadzającego następujące środki:

| — | wymóg uzyskania zezwolenia na świadczenie usług pośrednictwa w odniesieniu do pewnych produktów podwójnego zastosowania niewymienionych w załączniku I, jeśli produkty te są lub mogą być przeznaczone do stosowania do celów, o których mowa w art. 4 ust. 1 rozporządzenia, |
| --- | --- |

—

wymóg uzyskania zezwolenia na świadczenie usług pośrednictwa w odniesieniu do pewnych produktów podwójnego zastosowania niewymienionych w załączniku I, jeśli produkty te są lub mogą być przeznaczone do stosowania do celów, o których mowa w art. 4 ust. 1 rozporządzenia,

| — | wymóg uzyskania zezwolenia na wywóz pewnych produktów podwójnego zastosowania niewymienionych w załączniku I, ze względów bezpieczeństwa publicznego lub ze względu na prawa człowieka. |
| --- | --- |

—

wymóg uzyskania zezwolenia na wywóz pewnych produktów podwójnego zastosowania niewymienionych w załączniku I, ze względów bezpieczeństwa publicznego lub ze względu na prawa człowieka.

Przedmiotowe środki mają zastosowanie do usług pośrednictwa i wywozu, jeśli krajem przeznaczenia jest Syria, odnośnie do następujących 31 substancji chemicznych i szczególnego rodzaju wyposażenia laboratoryjnego:

| Nr | Nr SG | Substancja | Nr rejestracyjny CAS |
| --- | --- | --- | --- |
| 1. | 1c95001 | Kwas migdałowy | 90-64-2 |
| 2. | 1c95002 | Amoniak | 7664-41-7 |
| 3. | 1c95003 | Aceton | 67-64-1 |
| 4. | 1c95004 | Acetylen | 74-86-2 |
| 5. | 1c95005 | Antymon | 7440-36-0 |
| 6. | 1c95006 | Benzaldehyd | 100-52-7 |
| 7. | 1c95007 | Benzoina | 119-53-9 |
| 8. | 1c95008 | 1-Butanol | 71-36-3 |
| 9. | 1c95009 | 2-Butanol | 78-92-2 |
| 10. | 1c95010 | Izobutanol | 78-83-1 |
| 11. | 1c95011 | Trzeciorzędowy butanol | 75-65-0 |
| 12. | 1c95012 | Chlor | 7782-50-5 |
| 13. | 1c95013 | Cykloheksanol | 108-93-0 |
| 14. | 1c95014 | Dicykloheksyloamina | 101-83-7 |
| 15. | 1c95015 | Etanol | 64-17-5 |
| 16. | 1c95016 | Etylen | 74-85-1 |
| 17. | 1c95017 | Fluoroapatyt | 1306-05-4 |
| 18. | 1c95018 | Izopropanol | 67-63-0 |
| 19. | 1c95019 | Siarczek potasu | 1312-73-8 |
| 20. | 1c95020 | Tiocyjanian potasu | 333-20-0 |
| 21. | 1c95021 | Tlenek węgla | 630-08-0 |
| 22. | 1c95022 | Metanol | 67-56-1 |
| 23. | 1c95023 | Chlorek metylu | 74-87-3 |
| 24. | 1c95024 | Jodek metylu | 74-88-4 |
| 25. | 1c95025 | Merkaptan metylowy | 74-93-1 |
| 26. | 1c95026 | Podchloryn sodu | 7681-52-9 |
| 27. | 1c95027 | Chlorek oksalilu | 79-37-8 |
| 28. | 1c95028 | Fosforyn triizobutylu | 1606-96-8 |
| 29. | 1c95029 | Kwas solny | 7647-01-0 |
| 30. | 1c95030 | Siarka | 7704-34-9 |
| 31. | 1c95031 | Dwutlenek siarki | 7446-09-5 |
| 32. | Sprzęt laboratoryjny do analiz (badań niszczących lub nieniszczących) lub wykrywania substancji, włącznie ze składnikami i akcesoriami do takiego sprzętu |

Nr

Nr SG

Substancja

Nr rejestracyjny CAS

1.

1c95001

Kwas migdałowy

90-64-2

2.

1c95002

Amoniak

7664-41-7

3.

1c95003

Aceton

67-64-1

4.

1c95004

Acetylen

74-86-2

5.

1c95005

Antymon

7440-36-0

6.

1c95006

Benzaldehyd

100-52-7

7.

1c95007

Benzoina

119-53-9

8.

1c95008

1-Butanol

71-36-3

9.

1c95009

2-Butanol

78-92-2

10.

1c95010

Izobutanol

78-83-1

11.

1c95011

Trzeciorzędowy butanol

75-65-0

12.

1c95012

Chlor

7782-50-5

13.

1c95013

Cykloheksanol

108-93-0

14.

1c95014

Dicykloheksyloamina

101-83-7

15.

1c95015

Etanol

64-17-5

16.

1c95016

Etylen

74-85-1

17.

1c95017

Fluoroapatyt

1306-05-4

18.

1c95018

Izopropanol

67-63-0

19.

1c95019

Siarczek potasu

1312-73-8

20.

1c95020

Tiocyjanian potasu

333-20-0

21.

1c95021

Tlenek węgla

630-08-0

22.

1c95022

Metanol

67-56-1

23.

1c95023

Chlorek metylu

74-87-3

24.

1c95024

Jodek metylu

74-88-4

25.

1c95025

Merkaptan metylowy

74-93-1

26.

1c95026

Podchloryn sodu

7681-52-9

27.

1c95027

Chlorek oksalilu

79-37-8

28.

1c95028

Fosforyn triizobutylu

1606-96-8

29.

1c95029

Kwas solny

7647-01-0

30.

1c95030

Siarka

7704-34-9

31.

1c95031

Dwutlenek siarki

7446-09-5

32.

Sprzęt laboratoryjny do analiz (badań niszczących lub nieniszczących) lub wykrywania substancji, włącznie ze składnikami i akcesoriami do takiego sprzętu

---

(1)  Dz.U. L 134 z 29.5.2009, s. 1.

---

V Ogłoszenia

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 18.6.2013 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 172/8 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2013

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 172/8

---

Publikacja wniosku zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

2013/C 172/10

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1).

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
   (2)

WNIOSEK O ZATWIERDZENIE ZMIANY SKŁADANY NA PODSTAWIE ART. 9

„ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA”

NR WE: IT-PDO-0117-01007-21.06.2012

ChOG ( ) ChNP ( X )

1.   Nagłówek w specyfikacji produktu, którego dotyczy zmiana

| — |  | Nazwa produktu |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Opis produktu |
| — |  | Obszar geograficzny |
| — |  | Dowód pochodzenia |
| — |  | Metoda produkcji |
| — |  | Związek z obszarem geograficznym |
| — | ☒ | Etykietowanie |
| — |  | Wymogi krajowe |
| — |  | Inne (określić jakie) |

—



Nazwa produktu

—

☒

Opis produktu

—



Obszar geograficzny

—



Dowód pochodzenia

—



Metoda produkcji

—



Związek z obszarem geograficznym

—

☒

Etykietowanie

—



Wymogi krajowe

—



Inne (określić jakie)

2.   Rodzaj zmiany (zmian)

| — |  | Zmiana jednolitego dokumentu lub arkusza streszczenia |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Zmiana specyfikacji zarejestrowanej ChNP lub zarejestrowanego ChOG, w odniesieniu do których nie opublikowano ani jednolitego dokumentu, ani arkusza streszczenia |
| — |  | Zmiana specyfikacji niewymagająca zmian w opublikowanym jednolitym dokumencie (art. 9 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr 510/2006) |
| — |  | Tymczasowa zmiana specyfikacji wynikająca z wprowadzenia obowiązkowych środków sanitarnych lub fitosanitarnych przez organy publiczne (art. 9 ust. 4 rozporządzenia (WE) nr 510/2006) |

—



Zmiana jednolitego dokumentu lub arkusza streszczenia

—

☒

Zmiana specyfikacji zarejestrowanej ChNP lub zarejestrowanego ChOG, w odniesieniu do których nie opublikowano ani jednolitego dokumentu, ani arkusza streszczenia

—



Zmiana specyfikacji niewymagająca zmian w opublikowanym jednolitym dokumencie (art. 9 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr 510/2006)

—



Tymczasowa zmiana specyfikacji wynikająca z wprowadzenia obowiązkowych środków sanitarnych lub fitosanitarnych przez organy publiczne (art. 9 ust. 4 rozporządzenia (WE) nr 510/2006)

3.   Zmiana (zmiany)

Opis produktu

Zmiana ma na celu skorygowanie omyłki pisarskiej w zakresie jednostek miary gęstości wyrobu i kwasowości całkowitej wyrobu. Określenie „gęstość w temperaturze 20 °C: nie mniej niż 1,200 gr/l” zostaje zastąpione określeniem „gęstość w temperaturze 20 °C: nie mniej niż 1,200 g/l”, ponieważ taka właśnie jednostka miary jest prawidłowa (zob. rozporządzenie prezydenta Republiki (Włoskiej) nr 802 z dnia 12 sierpnia 1982 r. wdrażające dyrektywę 80/181/EWG w sprawie jednostek miar, opublikowane w Dz.U. 302 z dnia 3 listopada 1982 r.); ponadto określenie „kwasowość całkowita: nie mniej niż 5 stopni (wyrażona w gramach kwasu octowego na 100 g wyrobu)” zostaje zastąpione określeniem „kwasowość całkowita: nie mniej niż 5 stopni (wyrażona w gramach kwasu octowego na 100 ml wyrobu)”; zastosowanie jednostki miary w mililitrach jest bardziej odpowiednie, ponieważ jest to ciecz o dużym ciężarze właściwym.

Ponadto zawartość cukrów w moszczu gotowanym ustalono na „nie więcej niż 40 stopni Brixa” zamiast „co najmniej 30 stopni sacharymetrycznych” w celu uniknięcia zbyt długiego gotowania lub przedwczesnego zagęszczenia wyrobu.

Określenie „fermentacja cukrów i kwasów” zostaje uzupełnione i zastąpione określeniem „fermentacja cukrów i utlenianie kwasów”, aby użyć prawidłowego sformułowania z naukowego punktu widzenia, które wprowadza rozróżnienie między dwoma etapami przetwarzania gotowanego moszczu. Zmiana ta dotyczy tylko opisu i nie ma wpływu na proces produkcji.

Jednoznacznie określono gatunki drzewa typowe dla określonego obszaru, tj. dąb, kasztanowiec, wiśnia, jałowiec, morwa, jesion, robinia.

Dokładnie opisano skodyfikowane procedury dotyczące prezentowania partii przeznaczonych do rozlewania do butelek oraz metody przeprowadzania analiz organoleptycznych, aby stały się powszechnie znane producentom i konsumentom, z podaniem czasów i metod prezentowania partii, pieczętowania i klasyfikacji oraz pobierania próbek poddawanych badaniom analitycznym i analizom sensorycznym. W szczególności analiza sensoryczna przeprowadzana jest przez komisję degustacyjną, która bada wygląd, właściwości zapachowe i smakowe i przypisuje im wartości liczbowe. Suma tych wartości stanowi ocenę degustatora, a średnia ocen poszczególnych degustatorów stanowi ocenę zespołu. Wyłącznie te produkty, które uzyskują co najmniej 240 punktów, mogą być rozlewane do butelek.

W zależności od punktacji uzyskanej po przeprowadzeniu analizy sensorycznej i od spełnienia wymogów chemiczno-fizycznych na produkcie umieszczana jest etykieta w jednym z trzech kolorów, na której podawany jest też kolejny numer, zapewniający identyfikowalność wyrobu.

Produkt rozlewany jest do pojemników o różnych pojemnościach, ale o tym samym kształcie. Po napełnieniu butelki są zamykane korkiem, który następnie jest mocowany za pomocą sznurka; sznurek i korek pokrywane są lakiem, na którym zostaje odciśnięta pieczęć ze skrótem „ABTRE – DOP” oraz symbol, który umożliwia identyfikację rodzaju zawartości przez powiązanie jej z kolorową etykietą.

Oprócz obecnie używanych pojemników – typu A i B – przewiduje się też ampułkę o mniejszej pojemności (50 ml) – typ C, aby przeciętny konsument mógł nabyć prestiżowy produkt wysokiej wartości za przystępną cenę.

Istnieją również szklane opakowania zawierające pojedynczą porcję o pojemności od 5 ml do 10 ml, kształcie nieokreślonym i zapieczętowane.

Etykietowanie

W zależności od oceny uzyskanej po analizie sensorycznej na buteleczce umieszcza się etykietę w odpowiednim kolorze: „etykieta czerwono-pomarańczowa” dla produktów, które uzyskały od 240 do 269 punktów; „etykieta srebrna” dla produktów, które uzyskały co najmniej 270 punktów; „etykieta złota” dla produktów, które uzyskały co najmniej 300 punktów, a okres sezonowania wynosi co najmniej 25 lat.

Ponadto proponuje się, by podane w specyfikacji określenia mogły być umieszczane zarówno na etykiecie, jak i na otoczce umieszczanej na szyjce butelki, a także przewidziano specjalne warunki dla etykietowania opakowań zawierających pojedynczą porcję.

W myśl art. 7 ust. 1 lit. g) rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 dodano nazwę i adres organu dokonującego kontroli zgodności z wymogami specyfikacji produktu.

JEDNOLITY DOKUMENT

ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 510/2006

w sprawie ochrony oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych
   (3)

„ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA”

NR WE: IT-PDO-0117-01007-21.06.2012

ChOG ( ) ChNP ( X )

1.   Nazwa

„Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Włochy

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Rodzaj produktu

| Klasa 1.8. | Inne produkty wymienione w załączniku I do Traktatu (przyprawy itp.) |
| --- | --- |

Klasa 1.8.

Inne produkty wymienione w załączniku I do Traktatu (przyprawy itp.)

3.2.   Opis produktu noszącego nazwę podaną w pkt 1

ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” w momencie wprowadzania do obrotu musi posiadać następujące cechy: barwa: ciemnobrunatna, klarowna, błyszcząca; gęstość: wyraźna o konsystencji rzadkiego syropu; zapach: ostry i trwały, mocno nasycony, o przyjemnej kwaskowej nucie lub charakterystycznym bukiecie wynikającym również z używanych rodzajów drzew – dąb, kasztanowiec, wiśnia, jałowiec, morwa, jesion, robinia – oraz z długiego okresu dojrzewania; smak: słodki i kwaśny dobrze połączone, o wyraźnej kwaśności i aromacie harmonizującym z właściwościami zapachowymi; kwasowość całkowita: nie mniej niż 5 stopni (wyrażona w gramach kwasu octowego na 100 ml wyrobu); gęstość w temperaturze 20 °C: nie mniej niż 1,200 g/ml.

W wyniku zmniejszenia objętości w procesie gotowania zawartość cukrów w moszczu gotowanym nie powinna przekraczać 40 stopni Brixa.

Fermentacja cukrów i utlenianie kwasów prowadzą do osiągnięcia optymalnego stopnia dojrzałości i szlachetności wyrobu po okresie wynoszącym co najmniej 12 lat, co jest najkrótszym okresem, po którym można wprowadzić do obrotu produkt noszący chronioną nazwę pochodzenia.

Jakość produktu określa łączna liczba punktów przyznawanych przez zespół degustatorów po przeprowadzeniu analizy sensorycznej.

Degustatorzy wybierani są z zachowaniem zasady naprzemienności wyłącznie spośród uprawnionych degustatorów, którzy odbyli odpowiednie szkolenia; zdolność degustatorów do zapewnienia prawidłowej i spójnej oceny jest stale sprawdzana.

Analiza sensoryczna uwzględnia następujące cechy i określa łączną liczbę punktów według odpowiednich przedziałów:

| | cechy wyglądu: od 27 do 60 punktów; |
| --- | --- |

cechy wyglądu: od 27 do 60 punktów;

| | cechy zapachowe: od 44 do 75 punktów; |
| --- | --- |

cechy zapachowe: od 44 do 75 punktów;

| | cechy smakowe: od 129 do 210 punktów. |
| --- | --- |

cechy smakowe: od 129 do 210 punktów.

Każda z tych cech może być wyrażona za pomocą bardziej specjalistycznych deskryptorów, ustalonych w nawiązaniu do tradycji i rozwoju kryteriów stosowanych w analizie sensorycznej.

Łączna liczba punktów poniżej 240 oznacza, że wyrób nie może być wprowadzony do obrotu, a więc nie może zostać rozlany do butelek.

Produkt nadający się do wprowadzenia do obrotu jest klasyfikowany w następujących kategoriach: liczba punktów od 240 do 269; liczba punktów większa lub równa 270; liczba punktów większa lub równa 300 i okres dojrzewania nie krótszy niż 25 lat.

3.3.   Surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Surowcem do produkcji ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” jest moszcz winogronowy. Winogrona pochodzą z winnic, w których uprawia się wyłącznie lub częściowo następujące szczepy: Lambrusco (wszystkie odmiany i klony); Ancellotta, Trebbiano (wszystkie gatunki i klony); Sauvignon, Sgavetta; Berzemino, Occhio di Gatta.

Wszystkie odmiany winorośli zarejestrowane jako ChNP w prowincji Reggio Emilia.

Winogrona przeznaczone do produkcji ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” muszą być takiej jakości, aby zapewnić zawartość cukrów w moszczu na poziomie co najmniej 15 stopni sacharymetrycznych, a maksymalna wydajność z hektara winnicy w systemie uprawy specjalistycznej nie może przekraczać 160 kwintali.

Maksymalna wydajność winogron pod względem ilości moszczu przeznaczonego do stężania nie może przekraczać 70 %.

3.4.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego)

—

3.5.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Produkcja winogron, pozyskiwanie moszczu, gotowanie moszczu, przetwarzanie i dojrzewanie wyrobu muszą odbywać się na terenie prowincji Reggio Emilia.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itd.

Butelkowanie odbywa się na terenie prowincji Reggio Emilia ze względu na zapewnienie jakości i identyfikowalności.

ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” otrzymuje się w długim i skomplikowanym procesie produkcyjnym, w którym duże znaczenie mają procesy fermentacji i utleniania kwasów; jest to produkt bardzo delikatny i aby zachować niezmienione cechy organoleptyczne potwierdzone przez zespół degustatorów, wskazane jest, by nie poddawać go jakimkolwiek operacjom ani nie transportować i szybko rozlać do butelek. Ponadto rozlewanie jest etapem szczególnie krytycznym z punktu widzenia identyfikowalności, podczas którego ze względu na wysoką wartość produktu istnieje ryzyko bezprawnego przywłaszczenia nazwy lub oszustwa. Dzięki rozlewaniu na terenie określonego obszaru można łatwiej zapewnić kontrolę na tym etapie produkcji.

ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” rozlewany jest do opakowań z białego przezroczystego szkła o kształcie odwróconego tulipana i o pojemności 5 cl, 10 cl lub 25 cl.

Po napełnieniu butelki zawierające ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” muszą być zamknięte korkiem i uszczelnione za pomocą sznurka i laku, w którym zostaje odciśnięta pieczęć ze skrótem „ABTRE – DOP” oraz oznaczenia zgodne z klasyfikacją opisaną w pkt 3.2.

Mogą być również stosowane szklane opakowania zawierające pojedynczą porcję o pojemności od 0,50 cl do 1 cl, przy czym kształt, cechy, sposób pakowania i plombowania mogą być dowolne. Każde opakowanie zawierające pojedynczą porcję musi być umieszczone w opakowaniu zaplombowanym tak, aby po otwarciu niemożliwe było ponowne jego użycie oraz by umożliwić naniesienie wszystkich oznaczeń i opisów.

3.7.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania

Opis na etykiecie lub na otoczce umieszczanej na szyjce butelki ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” musi być wykonany czcionką wyraźną, nieusuwalną, w tym samym rozmiarze i kolorze oraz wystarczająco dużą, aby odróżniała się od pozostałych informacji umieszczonych na etykiecie.

Zabrania się dodawania jakiegokolwiek dodatkowego określenia innego niż wyraźnie przewidziane w specyfikacji, w tym przymiotników typu: ekstra (extra), czysty (fine), wyborny (scelto), wyborowy (selezionato), specjalny rocznik (riserva), najwyższej jakości (superiore), klasyczny (classico) i podobnych.

Zabrania się podawania dla ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” jakiejkolwiek informacji o roku produkcji, rzekomego wieku produktu i daty rozpoczęcia produkcji przez octownię; zezwala się na stosowanie określenia „ekstra dojrzały” (extra vecchio) w przypadku produktu, którego okres dojrzewania wyniósł nie mniej niż 25 lat, a ocena wykazała zgodność parametrów chemicznych i sensorycznych z zaleceniami pkt 3.2 przypadek c).

Produkt, który jest odpowiedni, zostaje oznaczony zgodnie z kategorią przyznaną po przeprowadzeniu analizy sensorycznej opisanej w pkt 3.2, a następnie umieszcza się etykietkę czerwono-pomarańczową w przypadku a); etykietkę srebrną w przypadku b) lub etykietkę złotą w przypadku c), dla którego również dozwolone jest użycie określenia „ekstra dojrzały” (extra vecchio).

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Jak podano w pkt 3.5 obszarem produkcji winogron, przetwarzania i dojrzewania produktu oraz rozlewania do butelek ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” jest prowincja Reggio Emilia.

5.   Związek z obszarem geograficznym

5.1.   Specyfika obszaru geograficznego

Na całym obszarze produkcji panuje klimat umiarkowany zimny. W klimacie tym występują zazwyczaj znaczne różnice temperatur zarówno między poszczególnymi porami roku, jak i w obrębie jednej pory roku lub jednej doby. Występują tutaj ciepłe lata, ostre zimy i wysokie amplitudy temperatur w porze letniej. Również wilgotność powietrza ulega znacznym zmianom, które średnio wahają się w granicach 7–8 % pomiędzy poszczególnymi latami i przekraczają 20 % w ciągu jednego roku.

Producenci octu prowadzą stałą kontrolę produktu przez cały okres jego dojrzewania. Posiedli oni znajomość tradycyjnych technik produkcji, uczestnicząc w specjalnych szkoleniach prowadzonych przez biegłych wykładowców i po wielu latach doświadczeń lub też przejmując wiedzę od rodziny, ponieważ zgodnie z tradycją młodzi ludzie są angażowani w pracę i przeszkalani podczas produkcji przez starszych i bardziej doświadczonych członków rodziny, dzięki czemu wiedza ta jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.

5.2.   Specyfika produktu

Stanowi on wynik powolnego wykształcania się produktu z jednego tylko surowca wyjściowego, tj. moszczu pozyskanego z winogron należących do odmian tradycyjnie uprawianych w prowincji Reggio Emilia, gotowanego na otwartym ogniu.

Podczas wieloletniego okresu leżakowania (przez co najmniej 12 lat) produkt dojrzewa bez potrzeby dodawania jakichkolwiek substancji do gotowanego moszczu i bez jakichkolwiek interwencji fizycznych lub chemicznych.

Wśród najbardziej typowych i charakterystycznych dla rejonu Reggio Emilia wyrobów spożywczych ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” zajmuje ważne miejsce ze względu na swoje cechy, a fakt, że produkowany jest w niewielkich ilościach, dodatkowo decyduje o wartości ekonomicznej wyrobu i jego prestiżu na arenie krajowej i międzynarodowej.

5.3.   Związek przyczynowy zachodzący między charakterystyką obszaru geograficznego a jakością lub właściwościami produktu (w przypadku ChNP) lub szczególne cechy jakościowe, renoma lub inne właściwości produktu (w przypadku ChOG)

Wartości temperatur i wilgotności występujące na obszarze pochodzenia mają wpływ na powolne procesy odparowywania i odprowadzania wilgoci z beczek, przebiegające w różnym tempie w zależności od zmian warunków atmosferycznych. Podobnie jest w przypadku procesów biologicznych i dojrzewania, które bardziej związane są z temperaturą i charakteryzują się zmiennością wynikającą od wieków ze zmieniających się warunków klimatycznych. Wyjątkowe cechy tego powolnego, naprzemiennego i nieciągłego procesu są takie same od samego początku.

Ścisły związek między produktem a czynnikami klimatycznymi i glebowymi określonego obszaru potwierdza fakt, że zabronione są techniki przyspieszania dojrzewania lub sztucznego dojrzewania, w tym techniki oparte na wymuszonych zmianach warunków temperatury, wilgotności i wentylacji w octowniach.

Czynności wykonywane przez właścicieli octowni podczas wieloletniego procesu dojrzewania mają zasadnicze znaczenie. Tylko na tym obszarze, dzięki odwiecznemu istnieniu octowni, można znaleźć osoby posiadające niezbędne kompetencje, by realizować tradycyjne techniki produkcji ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia”, które rozpowszechniły się dzięki przekazywaniu wiedzy z pokolenia na pokolenie.

Innym czynnikiem decydującym o związku z określonym obszarem jest fakt, że surowiec pochodzi wyłącznie z winnic położonych w prowincji Reggio Emilia, w których produkuje się wina ChNP i ChOG, co sprawia, że poza szczegółowo określonym obszarem niemożliwe jest odtworzenie charakterystycznych cech ChNP „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia”.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(Artykuł 5 ust. 7 rozporządzenia (WE) nr 510/2006 (4))

Właściwe władze administracyjne wszczęły krajową procedurę sprzeciwu, publikując propozycję uznania chronionej nazwy pochodzenia „Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia” w Dzienniku Urzędowym Republiki Włoskiej nr 243 z dnia 18 października 2011 r.

Skonsolidowany tekst specyfikacji produkcji można znaleźć na stronie internetowej:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

(2)  Dz.U. L 93 z 31.3.2006, s. 12. Zastąpione rozporządzeniem (UE) nr 1151/2012.

(3)  Zastąpione rozporządzeniem (UE) nr 1151/2012.

(4)  Porównaj: przypis 3.

---