# Úřední věstník C 427/2019

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 427 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 6219. prosince 2019 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 427

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 6219. prosince 2019

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | IV   Informace |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2019/C 427/01 | Směnné kurzy vůči euru — 18. prosince 2019 | 1 |

Obsah

Strana

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2019/C 427/01

Směnné kurzy vůči euru — 18. prosince 2019

1

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2019/C 427/02 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M9615 — Glory LTD./Grenke Bank AG/Cash Payment Solutions GmbH) Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 2 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2019/C 427/03 | Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 | 4 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2019/C 427/02

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M9615 — Glory LTD./Grenke Bank AG/Cash Payment Solutions GmbH) Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

2

JINÉ AKTY

Evropská komise

2019/C 427/03

Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33

4

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 19.12.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 427/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 427/1

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

18. prosince 2019

(2019/C 427/01)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,1115 |
| JPY | japonský jen | 121,81 |
| DKK | dánská koruna | 7,4720 |
| GBP | britská libra | 0,85055 |
| SEK | švédská koruna | 10,4483 |
| CHF | švýcarský frank | 1,0913 |
| ISK | islandská koruna | 137,20 |
| NOK | norská koruna | 10,0353 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 25,490 |
| HUF | maďarský forint | 330,77 |
| PLN | polský zlotý | 4,2706 |
| RON | rumunský lei | 4,7760 |
| TRY | turecká lira | 6,5732 |
| AUD | australský dolar | 1,6227 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4624 |
| HKD | hongkongský dolar | 8,6566 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,6920 |
| SGD | singapurský dolar | 1,5075 |
| KRW | jihokorejský won | 1 296,56 |
| ZAR | jihoafrický rand | 15,9700 |
| CNY | čínský juan | 7,7783 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,4486 |
| IDR | indonéská rupie | 15 558,78 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,5999 |
| PHP | filipínské peso | 56,271 |
| RUB | ruský rubl | 69,5288 |
| THB | thajský baht | 33,606 |
| BRL | brazilský real | 4,5097 |
| MXN | mexické peso | 21,0900 |
| INR | indická rupie | 78,8950 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,1115

JPY

japonský jen

121,81

DKK

dánská koruna

7,4720

GBP

britská libra

0,85055

SEK

švédská koruna

10,4483

CHF

švýcarský frank

1,0913

ISK

islandská koruna

137,20

NOK

norská koruna

10,0353

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

25,490

HUF

maďarský forint

330,77

PLN

polský zlotý

4,2706

RON

rumunský lei

4,7760

TRY

turecká lira

6,5732

AUD

australský dolar

1,6227

CAD

kanadský dolar

1,4624

HKD

hongkongský dolar

8,6566

NZD

novozélandský dolar

1,6920

SGD

singapurský dolar

1,5075

KRW

jihokorejský won

1 296,56

ZAR

jihoafrický rand

15,9700

CNY

čínský juan

7,7783

HRK

chorvatská kuna

7,4486

IDR

indonéská rupie

15 558,78

MYR

malajsijský ringgit

4,5999

PHP

filipínské peso

56,271

RUB

ruský rubl

69,5288

THB

thajský baht

33,606

BRL

brazilský real

4,5097

MXN

mexické peso

21,0900

INR

indická rupie

78,8950

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 19.12.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 427/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 427/2

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M9615 —
  Glory LTD./Grenke Bank AG/Cash Payment Solutions GmbH)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2019/C 427/02)

1.

Toto oznámení se týká těchto podniků:

| — | Glory Ltd. („Glory“, Japonsko), |
| --- | --- |

—

Glory Ltd. („Glory“, Japonsko),

| — | Grenke Bank AG („Grenke“, Německo), |
| --- | --- |

—

Grenke Bank AG („Grenke“, Německo),

| — | Cash Payment Solutions GmbH („CPS“, Německo). |
| --- | --- |

—

Cash Payment Solutions GmbH („CPS“, Německo).

Podniky Glory a Grenke získávají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad podnikem Cash Payment Solutions.

Spojení se uskutečňuje nákupem podílů.

2.

| — | Glory vyvíjí a vyrábí různé produkty, například systémy řízení hotovosti, prodejní automaty a uzamykatelné skříňky se zámky na mince, |
| --- | --- |

—

Glory vyvíjí a vyrábí různé produkty, například systémy řízení hotovosti, prodejní automaty a uzamykatelné skříňky se zámky na mince,

| — | Grenke je německá banka s licencí, která se zaměřuje především na poskytování bankovních a jiných finančních služeb malým a středním podnikům. |
| --- | --- |

—

Grenke je německá banka s licencí, která se zaměřuje především na poskytování bankovních a jiných finančních služeb malým a středním podnikům.

| — | CPS provozuje on-line platební službu, která umožňuje spotřebitelům nakupovat on-line a platit za tyto nákupy v hotovosti u retailových partnerů, jako jsou supermarkety. |
| --- | --- |

—

CPS provozuje on-line platební službu, která umožňuje spotřebitelům nakupovat on-line a platit za tyto nákupy v hotovosti u retailových partnerů, jako jsou supermarkety.

3.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

4.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.9615 Glory/Grenke Bank/Cash Payment Solutions Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail:

COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštovní adresa:

| Commission européenne/Europese Commissie |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commission européenne/Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 19.12.2019 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 427/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.12.2019

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 427/4

---

Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33

(2019/C 427/03)

Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 17 odst. 5 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 (1)

OZNÁMENÍ O SCHVÁLENÍ STANDARDNÍ ZMĚNY

„Valsusa“

Referenční číslo: PDO-IT-A1243-AM02

Datum oznámení: 24. 9. 2019

POPIS A DŮVODY SCHVÁLENÉ ZMĚNY

1.   Přidání nových hlavních moštových odrůd a kombinace odrůd révy vinné

Popis a důvody

| a) | Do hlavních moštových odrůd byly zařazeny odrůdy Becuet a Baratuciat.
  Důvody: Odrůdy Becuet a Baratuciat, které se v oblasti produkce Valsusa odedávna vyskytovaly, začaly být po dlouhém testování znovu využívány a byly uznány za vhodné k pěstování v regionu Piemont. Cílem této změny je tedy zhodnocení produkce těchto odrůd v rámci CHOP Valsusa, neboť jejich pěstování, přestože je omezeno na velmi malé plochy, představuje velmi významnou část produkce horských oblastí.
  Tato změna se týká článků 1, 2, 4, 5 a 6 specifikace a oddílu 1.7 jednotného dokumentu. |
| --- | --- |

a)

Do hlavních moštových odrůd byly zařazeny odrůdy Becuet a Baratuciat.

Důvody: Odrůdy Becuet a Baratuciat, které se v oblasti produkce Valsusa odedávna vyskytovaly, začaly být po dlouhém testování znovu využívány a byly uznány za vhodné k pěstování v regionu Piemont. Cílem této změny je tedy zhodnocení produkce těchto odrůd v rámci CHOP Valsusa, neboť jejich pěstování, přestože je omezeno na velmi malé plochy, představuje velmi významnou část produkce horských oblastí.

Tato změna se týká článků 1, 2, 4, 5 a 6 specifikace a oddílu 1.7 jednotného dokumentu.

| b) | Moštová odrůda Becuet se zahrnuje do povinné kombinace odrůd révy vinné v červeném vínu „Valsusa“ rosso v podílu 60 % spolu s dalšími již používanými odrůdami (Avanà, Barbera, Dolcetto a Neretta Cuneese).
  Důvody: Zařazení této odrůdy (která se již dnes u typu vína „Valsusa“ rosso používá jako doplňková odrůda v podílu až 40 %) mezi hlavní odrůdy vinné révy umožňuje díky jejím vlastnostem zlepšit strukturu a barvu vína a učinit jej vhodnějším pro případné zrání.
  Tato změna se týká článku 2 specifikace a oddílu 1.7 jednotného dokumentu. |
| --- | --- |

b)

Moštová odrůda Becuet se zahrnuje do povinné kombinace odrůd révy vinné v červeném vínu „Valsusa“ rosso v podílu 60 % spolu s dalšími již používanými odrůdami (Avanà, Barbera, Dolcetto a Neretta Cuneese).

Důvody: Zařazení této odrůdy (která se již dnes u typu vína „Valsusa“ rosso používá jako doplňková odrůda v podílu až 40 %) mezi hlavní odrůdy vinné révy umožňuje díky jejím vlastnostem zlepšit strukturu a barvu vína a učinit jej vhodnějším pro případné zrání.

Tato změna se týká článku 2 specifikace a oddílu 1.7 jednotného dokumentu.

2.   Oblast vinifikace

Popis a důvody

Na seznam byly zařazeny obce, v nichž lze, odchylně od pravidel pro oblast produkce, provádět vinifikaci.

Důvody:

Jedná se o formální změnu znění specifikace, která nepředstavuje změnu vymezené oblasti.

Ve specifikaci se totiž odkazovalo na provádění vinifikace v oblasti produkce, jakož i (odchylně) na celé správní území horského společenství Alta e Bassa Valle di Susa a Val Cenischia. Vzhledem k tomu, že tyto horské komunity byly podle regionálního práva zrušeny a nahrazeny novými administrativními údaji Unie horských obcí, byly v zájmu přesné a jednoznačné identifikace tohoto vymezeného území do seznamu zařazeny obce, které unii z administrativního hlediska tvoří.

Tato změna se týká článku 5 specifikace a oddílu 1.9 jednotného dokumentu (dodatečné podmínky).

3.   Maximální výnosy

Popis a důvody

Vkládají se maximální výnosy ve výši 7 t/ha pro nové typy vín s označením odrůdy révy (Avanà, Becuet, Baratuciat) a zrušuje se odkaz na výnos pro typ Rosso Novello, neboť se s ním již nepočítá.

Tato změna se týká článku 4 specifikace a oddílu 1.5.2 jednotného dokumentu.

4.   Popis vín

Popis a důvody

| a) | Vkládají se popisy nových typů vín s označením moštové odrůdy Avanà, Becuet a Baratuciat; |
| --- | --- |

a)

Vkládají se popisy nových typů vín s označením moštové odrůdy Avanà, Becuet a Baratuciat;

| b) | Vyřazuje se typ Rosso Novello. |
| --- | --- |

b)

Vyřazuje se typ Rosso Novello.

Důvody:

| a) | Změna je důsledkem zařazení způsobilých typů s názvem těchto nových odrůd révy. |
| --- | --- |

a)

Změna je důsledkem zařazení způsobilých typů s názvem těchto nových odrůd révy.

| b) | Typ Rosso Novello si na trhu nezískal velkou oblibu, a proto výrobci jeho výrobu výrazně omezili a rozhodli se tento typ vyřadit. |
| --- | --- |

b)

Typ Rosso Novello si na trhu nezískal velkou oblibu, a proto výrobci jeho výrobu výrazně omezili a rozhodli se tento typ vyřadit.

Tato změna se týká článku 6 specifikace a oddílu 1.4 jednotného dokumentu.

5.   Souvislost s prostředím

Popis a důvody

Souvislost s prostředím byla rozšířena a přepracována s odkazem na kategorii „Víno“. Kromě toho se vkládají odkazy na typy s označením moštové odrůdy a odstraňuje se odkaz na způsobilý typ s označením „Novello“.

Tato změna se týká článku 8 specifikace a oddílu 1.8 jednotného dokumentu.

6.   Další informace – odstranění tradičního výrazu „Novello“

Popis a důvody

Již se neuvádí žádná ustanovení pro typ „Rosso Novello“ nebo pro výrobu jiných vín, u kterých se tento pojem uvádí, protože výrobci se rozhodli nabídnout spotřebitelům vína, která lépe reprezentují území výroby a mohou mít větší úspěch na trhu.

Tato změna se týká oddílu „Další informace“ jednotného dokumentu, bod 1.3.2 písm. b).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   NÁZEV PRODUKTU

„Valsusa“

2.   TYP ZEMĚPISNÉHO OZNAČENÍ

CHOP – chráněné označení původu

3.   DRUHY VÝROBKŮ Z RÉVY VINNÉ

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

4.   POPIS VÍN

Valsusa rosso

Barva: rubínově červená s různou intenzitou, někdy s naoranžovělými odlesky

Vůně: intenzivní, charakteristická, ovocná

Chuť: suchá, harmonická, nakyslá, středně tříslovitá

Minimální celkový obsah alkoholu (v % objemových): 11 %

Minimální bezcukerný extrakt: 20 g/l

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v následující tabulce, odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální celková kyselost | 5 g/l, vyjádřeno v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální celková kyselost

5 g/l, vyjádřeno v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Valsusa Avanà

Barva: rubínově červená nízké intenzity, někdy s naoranžovělými odlesky

Vůně: ovocná, někdy s rostlinnými tóny

Chuť: suchá, harmonická, nakyslá, středně tříslovitá

Minimální celkový obsah alkoholu (v % objemových): 11 % objemových

Minimální bezcukerný extrakt: 21 g/l

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v následující tabulce, odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální celková kyselost | 5 g/l, vyjádřeno v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální celková kyselost

5 g/l, vyjádřeno v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Valsusa Becuet

Barva: sytá rubínově červená, někdy s fialovými odlesky

Vůně: intenzivní, ovocná, jemná

Chuť: suchá, harmonická, lahodná, někdy středně tříslovitá

Minimální bezcukerný extrakt: 22 g/l

Minimální celkový obsah alkoholu (v % objemových): 11 % objemových

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v následující tabulce, odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální celková kyselost | 5 g/l, vyjádřeno v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální celková kyselost

5 g/l, vyjádřeno v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

Valsusa Baratuciat

Barva: slámově žlutá s různou intenzitou, někdy se zelenavými odlesky

Vůně: intenzivní s květovými a ovocnými tóny

Chuť: harmonická, lahodná, někdy nakyslá, suchá

Minimální celkový obsah alkoholu (v % objemových): 11 % objemových

Minimální bezcukerný extrakt: 19 g/l

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v následující tabulce, odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

| Obecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) | |
| Minimální celková kyselost | 5 g/l, vyjádřeno v gramech kyseliny vinné na litr |
| Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) | |
| Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) | |

Obecné analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)

Minimální celková kyselost

5 g/l, vyjádřeno v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

5.   ENOLOGICKÉ POSTUPY

a.   Základní enologické postupy

ŽÁDNÉ

b.   Maximální výnosy

Valsusa rosso

9 000 kilogramů hroznů na hektar

Valsusa s označením odrůdy révy

7 000 kilogramů hroznů na hektar

6.   VYMEZENÁ ZEMĚPISNÁ OBLAST

Oblast produkce hroznů určených k výrobě vín s CHOP „Valsusa“ zahrnuje celé správní území těchto obcí v provincii Turín: Almese, Borgone di Susa, Bruzolo, Bussoleno, Caprie, Chianocco, Chiomonte, Condove, Exilles, Giaglione, Gravere, Mattie, Meana di Susa, Mompantero, Rubiana, San Didero, San Giorio di Susa, Susa, Villarfocchiardo.

7.   HLAVNÍ ODRŮDA (ODRŮDY) VINNÉ RÉVY

Baratuciàt B.

Neretta cuneese N.

Avana‘ N.

Barbera N.

Dolcetto N.

Becuet N.

8.   POPIS SOUVISLOSTÍ

Valsusa CHOP

Vína s CHOP Valsusa se vyrábějí v několika obcích provincie Turín od Almese až po Exilles, jež se všechny nacházejí v údolí Valle di Susa, podle něhož se víno jmenuje. Toto údolí ležící v západní části oblasti Piemont a táhnoucí se od východu k západu má vzácné mikroklima, neboť je chráněno před studenými větry ze severu, což dokazuje i přítomnost některých druhů rostlin typických pro středozemní podnebí (oblast Orrido di Foresto).

Oblast se rozkládá od obce Almese, dále postupuje po levé straně řeky Dora Riparia, na pravé straně od této řeky zahrnuje obce Meana di Susa a Gravere a sahá až k obcím Chiomonte a Exilles. Údolím Valsusa se během staletí sesouvaly obrovské ledovce (v období před 135 000 až 10 000 lety) a jejich činnost intenzivně utvářela jeho dolní část a okolní svahy. V důsledku toho jsou podloží, na nichž se pěstuje vinná réva, převážně morénového a aluviálního původu s mladými a částečně metamorfozovanými půdami, hrubou strukturou a průměrným obsahem organické hmoty, která je v zásadě závislá na technikách hospodaření s půdou, jež se vyvíjely v průběhu staletí. Vinná réva se pěstuje především s použitím tradičních vertikálních stěn sestávajících z horizontálně a vertikálně poskládaných dřevěných tyčí s relativně krátkou vzdáleností výsadby (0,8–0,9 x 1–1,2 m) a značnou hustotou keřů na hektar (> 9 000 keřů/ha).

Prostředí je pro pěstování révy obzvláště příznivé, neboť v létě spadne pouze 20 % ročních dešťových srážek. To v kombinaci s vysokou větrností a dobrým vystavením slunečnímu zářením vytváří optimální podmínky pro to, aby se vinná réva mohla pěstovat i v nadmořské výšce nad 850 m n. m., čímž je Piemont jedinečný. Díky tomu došlo k rozvoji autochtonních moštových odrůd (Avanà, Becuet, Baratuciat), které se mohly optimálně přizpůsobit místnímu podnebí a rozvinout své vlastnosti, jimž víno vděčí za své typické charakteristiky. Velký význam pro rozšíření vinařství měl benediktinský klášter Novalesa. V dokumentu z roku 739 zakladatel kláštera Abbone jmenoval klášter univerzálním dědicem uvedeným na seznamu různých lokalit s vinicemi. Z pozdější doby pocházejí důkazy o pěstování vinné révy ve Valsuse, a zejména v obci Chiomonte, kde se kolem roku 1000 nacházely pozemky s odrůdou „Avanà“ obdělávané proboštstvím Oulx v oblasti „Segneur“, kde se vinice dodnes nacházejí. V historických zmínkách z konce 12. století se uvádí, že vinice byly místním pánům odebírány a že na obchod s vínem nebyl uvalen žádný druh daně. Do stejného období se datují první opatření ochranného typu týkající se vína, jako byl zákaz dovážení vína z jiných oblastí za účelem konsolidace obchodu a výměn, které fungovaly mezi místními obyvateli a Francií. Právě „via Franchigena“, která spojovala Provence s Lombardií, přispěla k rozvoji pěstování révy díky hostincům a krčmám podél cesty, které nabízely pouze místní víno. Od 16. století bylo obyvatelstvo nuceno se kvůli častým bojovým střetům v údolí přesunout do hornatých oblastí a usadit se tam. Tento přesun vedl k výstavbě kamenných zídek, které podpíraly terasy, na nichž se pěstovala vinná réva.

CHOP Valsusa, kategorie Víno (1)

Všechny typy vína Valsusa se vyznačují zvláštnostmi vín pěstovaných v horských oblastech. Jedná se o jemná vína s intenzivní vůní, ale nízkým obsahem alkoholu, která se však dobře skladují.

Vína s CHOP „Valsusa“ se vyrábějí v kategorii Víno (1) jako červená vína s uvedením moštové odrůdy.

Červené víno „Valsusa“ se vyrábí z nejméně 60 % z původních odrůd regionu Piemont, jako jsou Barbera, Dolcetto a Neretta Cuneese, a z původních odrůd údolí Val Susa, jako je Avanà a Becuet. Z těchto odrůd se vyrábějí i jednodruhová vína. Při degustaci mají krásnou rubínově červenou barvu a vínové aroma vyznačující se tóny lesního ovoce a planě rostoucích třešní, které je zesíleno výraznými rozdíly teplot typickými pro oblast produkce. Způsobuje je východně-západní orientace oblasti, v níž panuje mikroklima ideální pro pěstování vinné révy. Vinice se z orografického hlediska nacházejí na levém svahu údolí (jižní orientace). Srážky jsou nejintenzivnější v květnu a červnu, a pak v říjnu a listopadu. V této oblasti často vane fén, což je teplý vítr, který na severní straně Alp klesá dolů z důvodu stlačení přicházejícího vzduchu. Třísloviny, které nejsou příliš výrazné, jsou podpořeny mírnou kyselostí. U vyzrálejších vín se může vyskytovat náznak dřeva.

Bílé víno získané z hroznů odrůdy Baratuciat se vyznačuje vyváženou kyselostí, lahodnou chutí, typickou květinovou vůní, která je pro tuto odrůdu hroznů typická, a svěžestí. Všechny tyto vlastnosti vyplývají z výrazných teplotních výkyvů.

Pro obyvatele obcí Chiomonte a Giaglione představovalo pěstování révy vždy důležitý zdroj příjmů, který zajišťoval intenzivní obchod s Francií a nedalekým městem Turín. Především je třeba zdůraznit, že odrůdy révy Avanà a Becuet jsou velice specifické, neboť se během staletí přizpůsobily zvláštnímu mikroklimatu údolí Val Susa. Místní vinařství bývá označováno jako „hrdinské“, neboť v této oblasti je téměř nemožné použít mechanizaci, a to jak při pěstování, tak při sklizni. Vinice se totiž nacházejí na skalnatých půdách s různým sklonem, od náhorních plošin až po terasy. Pěstování vinné révy je zde z geologických a antropogenních důvodů silně spjato s tradicí, která se však v souladu s vinařskými a enologickými inovacemi neustále obnovuje.

9.   DALŠÍ ZÁKLADNÍ PODMÍNKY (balení, označování a další požadavky)

Oblast vinifikace

Právní rámec:

právní předpisy EU

Typ dalších podmínek:

odchylka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis podmínek:

Vinifikace se kromě vymezené oblasti produkce může provádět i na celém správním území okolních obcí Bardonecchia, Cesana torinese, Claviere, Moncenisio, Oulx, Salbertrand, Sauze d’Oulx, Sauze di Cesana, Sestriere, Avigliana, Caselette, Novalesa, Chiusa San Michele, Sant’Ambrogio, Sant’Antonino, Vaie, Venaus, Villar Dora.

ODKAZ NA SPECIFIKACI PRODUKTU

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/14378

---

(1)  Úř. věst. L 9, 11.1.2019, s. 2.

---