# Jurnalul Oficial C 18/2020

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 18 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6320 ianuarie 2020 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 18

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6320 ianuarie 2020

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | IV   Informări |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2020/C 18/01 | Rata de schimb a monedei euro — 17 ianuarie 2020 | 1 |
| | Curtea de Conturi Europeană |
| 2020/C 18/02 | Raportul special nr. 01/2020 Acțiunile UE în domeniul proiectării ecologice și al etichetării energetice: o contribuție importantă la o eficiență energetică mai mare, în pofida unor întârzieri semnificative și a nerespectării reglementărilor | 2 |

Cuprins

Pagina

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2020/C 18/01

Rata de schimb a monedei euro — 17 ianuarie 2020

1

Curtea de Conturi Europeană

2020/C 18/02

Raportul special nr. 01/2020 Acțiunile UE în domeniul proiectării ecologice și al etichetării energetice: o contribuție importantă la o eficiență energetică mai mare, în pofida unor întârzieri semnificative și a nerespectării reglementărilor

2

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII COMERCIALE COMUNE |
| | Comisia Europeană |
| 2020/C 18/03 | Aviz de deschidere a unei reexaminări efectuate în perspectiva expirării măsurilor antidumping aplicabile importurilor de acid citric originar din Republica Populară Chineză | 3 |
| 2020/C 18/04 | Aviz privind expirarea iminentă a anumitor măsuri antisubvenții | 19 |
| 2020/C 18/05 | Aviz privind expirarea iminentă a anumitor măsuri antidumping | 20 |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI |
| | Comisia Europeană |
| 2020/C 18/06 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9479 — PSA/Saft/ACC) (
  1
  ) | 21 |
| 2020/C 18/07 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9673 – Columbia Threadneedle Investments/Brittany Ferries/Condor) Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 23 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2020/C 18/08 | Publicarea unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului | 24 |
| 2020/C 18/09 | Publicarea unei cereri de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al unui produs, în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare | 39 |
| 2020/C 18/10 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 51 |
| 2020/C 18/11 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 66 |
| 2020/C 18/12 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 72 |

V   Anunțuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII COMERCIALE COMUNE

Comisia Europeană

2020/C 18/03

Aviz de deschidere a unei reexaminări efectuate în perspectiva expirării măsurilor antidumping aplicabile importurilor de acid citric originar din Republica Populară Chineză

3

2020/C 18/04

Aviz privind expirarea iminentă a anumitor măsuri antisubvenții

19

2020/C 18/05

Aviz privind expirarea iminentă a anumitor măsuri antidumping

20

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

2020/C 18/06

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9479 — PSA/Saft/ACC) (
  1
  )

1

21

2020/C 18/07

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.9673 – Columbia Threadneedle Investments/Brittany Ferries/Condor) Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

23

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2020/C 18/08

Publicarea unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului

24

2020/C 18/09

Publicarea unei cereri de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al unui produs, în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

39

2020/C 18/10

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

51

2020/C 18/11

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

66

2020/C 18/12

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

72

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE. |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE.

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/1

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

17 ianuarie 2020

(2020/C 18/01)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1108 |
| JPY | yen japonez | 122,31 |
| DKK | coroana daneză | 7,4729 |
| GBP | lira sterlină | 0,85105 |
| SEK | coroana suedeză | 10,5450 |
| CHF | franc elvețian | 1,0736 |
| ISK | coroana islandeză | 137,40 |
| NOK | coroana norvegiană | 9,8890 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,147 |
| HUF | forint maghiar | 335,59 |
| PLN | zlot polonez | 4,2367 |
| RON | leu românesc nou | 4,7803 |
| TRY | lira turcească | 6,5323 |
| AUD | dolar australian | 1,6122 |
| CAD | dolar canadian | 1,4498 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,6292 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,6782 |
| SGD | dolar Singapore | 1,4960 |
| KRW | won sud-coreean | 1 288,37 |
| ZAR | rand sud-african | 16,0582 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,6186 |
| HRK | kuna croată | 7,4378 |
| IDR | rupia indoneziană | 15 184,91 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,5041 |
| PHP | peso Filipine | 56,548 |
| RUB | rubla rusească | 68,2495 |
| THB | baht thailandez | 33,746 |
| BRL | real brazilian | 4,6390 |
| MXN | peso mexican | 20,8338 |
| INR | rupie indiană | 78,9567 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1108

JPY

yen japonez

122,31

DKK

coroana daneză

7,4729

GBP

lira sterlină

0,85105

SEK

coroana suedeză

10,5450

CHF

franc elvețian

1,0736

ISK

coroana islandeză

137,40

NOK

coroana norvegiană

9,8890

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,147

HUF

forint maghiar

335,59

PLN

zlot polonez

4,2367

RON

leu românesc nou

4,7803

TRY

lira turcească

6,5323

AUD

dolar australian

1,6122

CAD

dolar canadian

1,4498

HKD

dolar Hong Kong

8,6292

NZD

dolar neozeelandez

1,6782

SGD

dolar Singapore

1,4960

KRW

won sud-coreean

1 288,37

ZAR

rand sud-african

16,0582

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,6186

HRK

kuna croată

7,4378

IDR

rupia indoneziană

15 184,91

MYR

ringgit Malaiezia

4,5041

PHP

peso Filipine

56,548

RUB

rubla rusească

68,2495

THB

baht thailandez

33,746

BRL

real brazilian

4,6390

MXN

peso mexican

20,8338

INR

rupie indiană

78,9567

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

Curtea de Conturi Europeană

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/2

---

Raportul special nr. 01/2020

Acțiunile UE în domeniul proiectării ecologice și al etichetării energetice: o contribuție importantă la o eficiență energetică mai mare, în pofida unor întârzieri semnificative și a nerespectării reglementărilor

(2020/C 18/02)

Curtea de Conturi Europeană vă informează că s-a publicat Raportul special nr. 01/2020, intitulat „Acțiunile UE în domeniul proiectării ecologice și al etichetării energetice: o contribuție importantă la o eficiență energetică mai mare, în pofida unor întârzieri semnificative și a nerespectării reglementărilor”.

Raportul poate fi consultat sau descărcat de pe site-ul Curții de Conturi Europene: http://eca.europa.eu

---

V Anunțuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII COMERCIALE COMUNE

Comisia Europeană

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/3

---

Aviz de deschidere a unei reexaminări efectuate în perspectiva expirării măsurilor antidumping aplicabile importurilor de acid citric originar din Republica Populară Chineză

(2020/C 18/03)

În urma publicării unui aviz de expirare iminentă (1) a măsurilor antidumping în vigoare aplicate importurilor de acid citric originar din Republica Populară Chineză (denumită în continuare „țara în cauză”), Comisia Europeană a primit o cerere de reexaminare în temeiul articolului 11 alineatul (2) din Regulamentul (UE) 2016/1036 al Parlamentului European și al Consiliului din 8 iunie 2016 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Uniunii Europene (2) (denumit în continuare „regulamentul de bază”).

1.   Cererea de reexaminare

Cererea a fost depusă la 21 octombrie 2019 de către N.V. Citrique Belge S.A. și Jungbunzlauer Austria AG (denumiți în continuare „solicitanții”), care reprezintă 100 % din producția totală de acid citric a Uniunii.

În dosarul destinat consultării de către părțile interesate sunt disponibile o versiune a cererii accesibilă publicului și analiza gradului de susținere a cererii de către producătorii din Uniune. Punctul 5.5 din prezentul aviz oferă părților interesate informații despre accesul la dosar.

2.   Produsul care face obiectul reexaminării

Produsul care face obiectul prezentei reexaminări este acidul citric și citratul trisodic dihidrat (denumit în continuare „produsul care face obiectul reexaminării”), încadrat în prezent la codurile NC 2918 14 00 și ex 2918 15 00 (cod TARIC 2918150011 și 2918150019).

3.   Măsurile existente

Măsurile aflate în prezent în vigoare constau într-o taxă antidumping definitivă instituită prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/82 al Comisiei (3).

La 14 ianuarie 2016, Comisia, prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2016/32 (4), a extins măsurile privind importurile de acid citric originar din Republica Populară Chineză la importurile de acid citric expediat din Malaysia, indiferent dacă a fost sau nu declarat ca fiind originar din Malaysia.

4.   Motivele reexaminării

Cererea se bazează pe faptul că expirarea măsurilor ar avea ca efect probabil continuarea dumpingului și reapariția prejudiciului cauzat industriei din Uniune.

4.1.   
  Afirmația privind probabilitatea continuării dumpingului

Solicitanții au susținut că nu este adecvat să se utilizeze prețurile și costurile de pe piața internă din Republica Populară Chineză, din cauza existenței unor distorsiuni semnificative în sensul articolului 2 alineatul (6a) litera (b) din regulamentul de bază.

Pentru a-și susține afirmațiile privind distorsiunile semnificative, solicitanții s-au bazat pe informațiile cuprinse în raportul de țară întocmit de serviciile Comisiei la data de 20 decembrie 2017, care descrie circumstanțele specifice ale pieței din Republica Populară Chineză (5). În special, solicitanții au susținut că producția și vânzarea produsului care face obiectul reexaminării sunt afectate de distorsiuni în sectorul materiilor prime și în sectoarele petrochimic și chimic din China. În plus, solicitanții s-au bazat pe rapoartele publicate de autoritățile din SUA în cadrul procedurilor antidumping și antisubvenție privind importurile de acid citric și de anumite săruri de citrat din Republica Populară Chineză.

Prin urmare, având în vedere articolul 2 alineatul (6a) litera (a) din regulamentul de bază, afirmația privind continuarea și reapariția dumpingului se bazează pe compararea unei valori normale construite pe baza unor costuri de producție și de vânzare care reflectă prețuri sau valori de referință nedistorsionate dintr-o țară reprezentativă adecvată cu prețul de export (la nivel franco fabrică) al produsului care face obiectul reexaminării provenit din țara în cauză atunci când este vândut la export către Uniune. Marjele de dumping calculate în acest mod pentru țara în cauză sunt semnificative.

În lumina informațiilor disponibile, Comisia consideră că există suficiente elemente de probă în temeiul articolului 5 alineatul (9) din regulamentul de bază care tind să demonstreze faptul că, din pricina distorsiunilor semnificative care afectează prețurile și costurile, utilizarea prețurilor și a costurilor de pe piața internă a țării în cauză nu este adecvată, justificând astfel deschiderea unei anchete pe baza articolului 2 alineatul (6a) din regulamentul de bază.

Raportul de țară este disponibil în dosarul destinat consultării de către părțile interesate și pe site-ul DG Comerț (6).

4.2.   
  Afirmația privind probabilitatea reapariției prejudiciului

Solicitanții invocă probabilitatea reapariției prejudiciului. Solicitanții au furnizat suficiente elemente de probă conform cărora, dacă s-ar permite încetarea măsurilor, este probabil ca nivelul actual de import al produsului care face obiectul reexaminării din țara în cauză către Uniune să crească, având în vedere existența unor capacități neutilizate în Republica Populară Chineză.

Solicitanții afirmă, de asemenea, că înlăturarea prejudiciului s-a datorat în principal existenței măsurilor și că, în cazul în care s-ar permite expirarea măsurilor, reapariția unor importuri substanțiale la prețuri de dumping provenite din țara în cauză ar putea avea ca efect reapariția prejudiciului pentru industria din Uniune.

5.   Procedura

Întrucât a stabilit, în urma consultării comitetului înființat prin articolul 15 alineatul (1) din regulamentul de bază, că există suficiente elemente de probă privind probabilitatea de apariție a dumpingului și a prejudiciului care să justifice deschiderea unei reexaminări în perspectiva expirării măsurilor, Comisia deschide, prin prezentul aviz, o reexaminare în conformitate cu articolul 11 alineatul (2) din regulamentul de bază.

Reexaminarea în perspectiva expirării măsurilor va stabili dacă expirarea măsurilor ar putea conduce la continuarea sau la reapariția dumpingului în ceea ce privește produsul care face obiectul reexaminării originar din țara în cauză, precum și la continuarea sau la reapariția prejudiciului pentru industria din Uniune.

Regulamentul (UE) 2018/825 al Parlamentului European și al Consiliului (7), care a intrat în vigoare la 8 iunie 2018 (pachetul de modernizare a instrumentelor de apărare comercială), a introdus schimbări semnificative ale calendarului și ale termenelor aplicabile anterior în cadrul procedurilor antidumping. Termenele-limită în care părțile interesate sunt invitate să se prezinte, în special la începutul anchetelor, sunt scurtate.

5.1.   
  Perioada anchetei de reexaminare și perioada examinată

Ancheta privind continuarea sau reapariția dumpingului va acoperi perioada cuprinsă între 1 ianuarie 2019 și 31 decembrie 2019 (denumită în continuare „perioada anchetei de reexaminare”). Examinarea tendințelor relevante pentru evaluarea probabilității unei continuări sau a unei reapariții a prejudiciului va acoperi perioada cuprinsă între 1 ianuarie 2016 și sfârșitul perioadei de anchetă (denumită în continuare „perioada examinată”).

5.2.   
  Observații privind cererea și deschiderea anchetei

Toate părțile interesate sunt invitate să își facă cunoscute punctele de vedere cu privire la factorii de producție și la codurile Sistemului armonizat (SA) menționate în cerere (8) în termen de 15 zile de la data publicării prezentului aviz în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene (9).

Toate părțile interesate care doresc să prezinte observații cu privire la cerere (inclusiv privind aspectele referitoare la prejudiciu și la legătura de cauzalitate) sau la orice aspecte referitoare la deschiderea anchetei (inclusiv gradul de susținere a cererii) trebuie să facă acest lucru în termen de 37 de zile de la data publicării prezentului aviz.

Orice cerere de audiere în legătură cu deschiderea anchetei trebuie să fie depusă în termen de 15 zile de la data publicării prezentului aviz.

5.3.   
  Procedura de stabilire a probabilității continuării sau reapariției dumpingului

În cadrul unei reexaminări efectuate în perspectiva expirării măsurilor, Comisia examinează exporturile realizate către Uniune în perioada anchetei de reexaminare și, în mod independent față de exporturile către Uniune, analizează dacă, în cazul expirării măsurilor, situația societăților care produc și vând produsul care face obiectul reexaminării în țara în cauză este de așa natură încât ar fi probabilă continuarea sau reapariția exporturilor la prețuri de dumping către Uniune.

Prin urmare, toți producătorii (10) produsului care face obiectul reexaminării din țara în cauză, indiferent dacă au exportat sau nu produsul respectiv către Uniune în cursul perioadei anchetei de reexaminare, sunt invitați să participe la ancheta Comisiei.

5.3.1.   Anchetarea producătorilor din țara în cauză

Având în vedere numărul potențial mare de producători din Republica Populară Chineză implicați în prezenta reexaminare efectuată în perspectiva expirării măsurilor și pentru a finaliza ancheta în termenele prevăzute, Comisia poate limita în mod rezonabil numărul de producători care vor fi anchetați, prin selectarea unui eșantion (acest proces este denumit, de asemenea, „eșantionare”). Eșantionarea se va efectua în conformitate cu articolul 17 din regulamentul de bază.

Pentru a permite Comisiei să decidă dacă eșantionarea este necesară și, în caz afirmativ, să selecteze un eșantion, toți producătorii sau reprezentanții care acționează în numele acestora – inclusiv cei care nu au cooperat la ancheta ce a condus la instituirea măsurilor care fac obiectul prezentei reexaminări – sunt invitați, prin prezentul aviz, să transmită Comisiei informațiile privind societatea (societățile) lor, solicitate în anexa I la prezentul aviz, în termen de 7 zile de la data publicării prezentului aviz.

Pentru a obține informațiile pe care le consideră necesare pentru selectarea eșantionului de producători din țara în cauză, Comisia va contacta, de asemenea, autoritățile din Republica Populară Chineză și poate contacta orice asociație de producători cunoscută din țara în cauză.

Dacă este necesar să se constituie un eșantion, producătorii vor fi selectați pe baza celui mai mare volum reprezentativ de producție, de vânzări sau de exporturi care poate fi examinat în mod rezonabil în timpul aflat la dispoziție. Comisia va informa toți producătorii cunoscuți din țara în cauză, autoritățile țării în cauză și asociațiile de producători din țara în cauză, prin intermediul autorităților din țara în cauză, dacă este cazul, cu privire la societățile selectate pentru a fi incluse în eșantion.

De îndată ce Comisia va primi informațiile necesare pentru a constitui un eșantion de producători, ea va informa părțile interesate cu privire la decizia sa de a le include sau nu în eșantion. Producătorii incluși în eșantion vor trebui să transmită un chestionar completat în termen de 30 de zile de la data notificării deciziei includerii lor în eșantion, cu excepția cazului în care se prevede altfel.

Comisia va adăuga o notă la dosarul destinat consultării de către părțile interesate, care va reflecta selectarea eșantionului. Eventualele observații cu privire la selectarea eșantionului trebuie să fie primite în termen de 3 zile de la data notificării deciziei privind eșantionul.

O copie a chestionarului destinat producătorilor din țara în cauză este inclusă în dosarul destinat consultării de către părțile interesate și este disponibilă pe site-ul DG Comerț (http://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2432).

Fără a aduce atingere posibilei aplicări a articolului 18 din regulamentul de bază, societățile care au fost de acord cu eventuala lor includere în eșantion, dar care nu sunt selectate pentru a face parte din acesta, vor fi considerate a fi cooperante (și vor fi denumite în continuare „producători cooperanți neincluși în eșantion”).

5.3.2.   Procedura suplimentară privind țara în cauză

În conformitate cu dispozițiile prezentului aviz, toate părțile interesate sunt invitate să își prezinte punctele de vedere, să transmită informații și să furnizeze elemente de probă privind aplicarea articolului 2 alineatul (6a) din regulamentul de bază. Cu excepția cazului în care se prevede altfel, informațiile respective și elementele de probă în sprijinul acestora trebuie să parvină Comisiei în termen de 37 de zile de la data publicării prezentului aviz.

În temeiul articolului 2 alineatul (6a) litera (e), la scurt timp după deschiderea anchetei, prin intermediul unei note adăugate la dosarul destinat consultării de către părțile interesate, Comisia va informa părțile implicate în anchetă în legătură cu sursele relevante de care intenționează să se folosească în scopul stabilirii valorii normale din țara în cauză în temeiul articolului 2 alineatul (6a) din regulamentul de bază. Acestea vor include toate sursele, inclusiv selectarea, dacă este cazul, a unei țări terțe reprezentative adecvate. Părțile implicate în anchetă au la dispoziție, pentru a prezenta observații, 10 zile de la data adăugării notei respective la dosarul în cauză.

Potrivit informațiilor de care dispune Comisia, în acest caz Columbia este o posibilă țară terță reprezentativă pentru țara în cauză. În scopul selectării finale a țării terțe reprezentative adecvate, Comisia va examina dacă există țări cu un nivel de dezvoltare economică asemănător celui din țara în cauză, în care există producție și vânzări ale produsului care face obiectul reexaminării și în care datele relevante sunt ușor accesibile. În cazul în care există mai multe astfel de țări, se va acorda preferință, dacă este cazul, țărilor cu un nivel adecvat de protecție socială și a mediului.

În ceea ce privește sursele relevante, Comisia îi invită pe toți producătorii din țara în cauză să furnizeze informațiile solicitate în anexa III la prezentul aviz în termen de 15 zile de la data publicării acestuia.

În plus, informațiile factuale pentru evaluarea costurilor și a prețurilor în conformitate cu articolul 2 alineatul (6a) litera (a) din regulamentul de bază trebuie depuse în termen de 65 de zile de la data publicării prezentului aviz. Aceste informații factuale trebuie să provină exclusiv din surse disponibile în mod public.

În vederea obținerii informațiilor pe care le consideră necesare pentru ancheta sa referitoare la presupusele distorsiuni semnificative în sensul articolului 2 alineatul (6a) litera (b) din regulamentul de bază, Comisia va pune, de asemenea, un chestionar la dispoziția guvernului țării în cauză.

5.3.3.   Anchetarea importatorilor neafiliați (11) (12)

Importatorii neafiliați ai produsului care face obiectul reexaminării din Republica Populară Chineză în Uniune, inclusiv cei care nu au cooperat la ancheta sau anchetele care au condus la instituirea măsurilor în vigoare, sunt invitați să participe la prezenta anchetă.

Având în vedere numărul potențial mare de importatori neafiliați implicați în prezenta reexaminare efectuată în perspectiva expirării măsurilor și pentru a finaliza ancheta în termenele prevăzute, Comisia poate limita la un număr rezonabil importatorii neafiliați care urmează să fie anchetați, prin constituirea unui eșantion (acest proces este denumit, de asemenea, „eșantionare”). Eșantionarea se va efectua în conformitate cu articolul 17 din regulamentul de bază.

Pentru a permite Comisiei să decidă dacă eșantionarea este necesară și, în caz afirmativ, să constituie un eșantion, toți importatorii neafiliați sau reprezentanții care acționează în numele acestora, inclusiv cei care nu au cooperat la ancheta care a condus la instituirea măsurilor care fac obiectul prezentei reexaminări, sunt invitați, prin prezentul aviz, să se facă cunoscuți Comisiei. Părțile respective trebuie să facă acest lucru în termen de 7 zile de la data publicării prezentului aviz, furnizând Comisiei informațiile solicitate în anexa II la prezentul aviz, referitoare la societatea (societățile) lor.

Pentru a obține informațiile pe care le consideră necesare în vederea constituirii eșantionului de importatori neafiliați, Comisia poate contacta, de asemenea, orice asociații de importatori cunoscute.

Dacă este necesar să se constituie un eșantion, importatorii pot fi selectați pe baza celui mai mare volum reprezentativ de vânzări în Uniune ale produsului care face obiectul reexaminării provenit din țara în cauză ce poate fi examinat în mod rezonabil în timpul aflat la dispoziție. Comisia va informa toți importatorii neafiliați cunoscuți și toate asociațiile de importatori cunoscute cu privire la societățile selectate pentru a fi incluse în eșantion.

Comisia va adăuga, de asemenea, o notă la dosarul destinat consultării de către părțile interesate care va reflecta selectarea eșantionului. Eventualele observații cu privire la selectarea eșantionului trebuie să fie primite în termen de 3 zile de la data notificării deciziei privind eșantionul.

Importatorii neafiliați incluși în eșantion trebuie să transmită un chestionar completat în termen de 30 de zile de la data notificării selectării eșantionului, cu excepția cazului în care se precizează altfel.

O copie a chestionarului destinat importatorilor neafiliați este disponibilă în dosarul destinat consultării de către părțile interesate și pe site-ul DG Comerț (http://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2432).

5.4.   
  Procedura de stabilire a probabilității continuării sau reapariției prejudiciului

Pentru a stabili dacă există posibilitatea unei continuări sau a unei reapariții a prejudiciului pentru industria din Uniune, producătorii din Uniune ai produsului care face obiectul reexaminării sunt invitați să participe la ancheta Comisiei.

5.4.1.   Anchetarea producătorilor din Uniune

Pentru a obține informațiile pe care le consideră necesare pentru ancheta privind producătorii din Uniune, cei doi producători cunoscuți din Uniune, N.V. Citrique Belge S.A. și Jungbunzlauer Austria AG, trebuie să transmită chestionarul completat în termen de 37 de zile de la data publicării prezentului aviz, cu excepția cazului în care se prevede altfel.

Alți producători și asociații reprezentative din Uniune, dacă există, sunt invitați să contacteze Comisia, de preferință prin e-mail, imediat, în termen de maximum 7 zile de la publicarea prezentului aviz, cu excepția cazului în care se prevede altfel, pentru a se face cunoscuți și pentru a solicita un chestionar.

O copie a chestionarului pentru producătorii din Uniune este inclusă în dosarul destinat consultării de către părțile interesate și este disponibilă pe site-ul DG Comerț (http://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2432).

5.5.   
  Procedura de evaluare a interesului Uniunii

În cazul în care se confirmă probabilitatea continuării sau reapariției dumpingului și a reapariției prejudiciului, se va decide, în temeiul articolului 21 din regulamentul de bază, dacă menținerea măsurilor antidumping nu ar fi contrară interesului Uniunii.

Producătorii din Uniune, importatorii și asociațiile lor reprezentative, utilizatorii și asociațiile lor reprezentative, sindicatele, precum și organizațiile reprezentative ale consumatorilor sunt invitate să furnizeze Comisiei informații privind interesul Uniunii. Pentru a participa la anchetă, organizațiile reprezentative ale consumatorilor trebuie să dovedească că există o legătură obiectivă între activitățile lor și produsul care face obiectul reexaminării.

Informațiile referitoare la evaluarea interesului Uniunii trebuie transmise în termen de 37 de zile de la data publicării prezentului aviz, cu excepția cazului în care se prevede altfel. Aceste informații pot fi furnizate fie într-un format la alegere, fie prin completarea chestionarului pregătit de Comisie.

O copie a chestionarelor, inclusiv a chestionarului pentru utilizatorii produsului care face obiectul reexaminării, este inclusă în dosarul destinat consultării de către părțile interesate și este disponibilă pe site-ul DG Comerț (http://trade.ec.europa.eu/tdi/case_details.cfm?id=2432). În orice caz, informațiile transmise în temeiul articolului 21 vor fi luate în considerare numai dacă sunt susținute, la momentul transmiterii, de elemente de probă factuale.

5.6.   
  Părțile interesate

Pentru a participa la anchetă, părțile interesate, precum producătorii din țara în cauză, producătorii din Uniune, importatorii și asociațiile lor reprezentative, utilizatorii și asociațiile lor reprezentative, sindicatele, precum și organizațiile reprezentative ale consumatorilor trebuie să demonstreze mai întâi că există o legătură obiectivă între activitățile lor și produsul care face obiectul reexaminării.

Producătorii din țara în cauză, producătorii din Uniune, importatorii și asociațiile reprezentative care au oferit informații în conformitate cu procedurile descrise la punctele 5.2, 5.3 și 5.4 vor fi considerați părți interesate în cazul în care există o legătură obiectivă între activitățile pe care le desfășoară și produsul care face obiectul reexaminării.

Alte părți vor putea să participe la anchetă în calitate de părți interesate din momentul în care se fac cunoscute, cu condiția să existe o legătură obiectivă între activitățile lor și produsul care face obiectul reexaminării. Faptul de a fi considerat parte interesată nu aduce atingere aplicării articolului 18 din regulamentul de bază.

Accesul la dosarul destinat consultării de către părțile interesate se face prin intermediul TRON.tdi la următoarea adresă: https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/TDI. Vă rugăm să urmați instrucțiunile de pe pagina respectivă pentru a obține acces.

5.7.   
  Alte informații prezentate în scris

Toate părțile interesate sunt invitate să își prezinte punctele de vedere, să transmită informații și să furnizeze elemente de probă în sprijinul acestora, în condițiile stabilite în prezentul aviz. Cu excepția cazului în care se prevede altfel, informațiile respective și elementele de probă în sprijinul acestora trebuie să parvină Comisiei în termen de 37 de zile de la data publicării prezentului aviz.

5.8.   
  Posibilitatea audierii de către serviciile Comisiei responsabile cu ancheta

Toate părțile interesate pot solicita să fie audiate de serviciile Comisiei responsabile cu ancheta. Orice cerere de audiere trebuie să fie formulată în scris și să precizeze motivele pe care se bazează, precum și un rezumat al aspectelor pe care partea interesată dorește să le discute în timpul audierii. Audierea va fi limitată la aspectele pe care părțile interesate le-au semnalat în scris în prealabil.

În principiu, audierile nu vor fi utilizate pentru a prezenta informații factuale neincluse încă în dosar. Cu toate acestea, în interesul unei bune administrări și pentru a permite serviciilor Comisiei să progreseze în cadrul anchetei, părților interesate li se poate solicita să ofere informații factuale noi în urma unei audieri.

5.9.   
  Instrucțiuni pentru transmiterea de informații în scris și pentru trimiterea chestionarelor completate și a corespondenței

Informațiile transmise Comisiei în scopul anchetelor în materie de apărare comercială trebuie să nu facă obiectul unor drepturi de autor. Înainte de prezentarea către Comisie a unor informații și/sau a unor date care sunt protejate de drepturi de autor ale unor părți terțe, părțile interesate trebuie să solicite o autorizare specifică din partea deținătorului drepturilor de autor care să permită în mod explicit Comisiei: (a) să utilizeze informațiile și datele în scopul prezentei proceduri de apărare comercială și (b) să furnizeze informațiile și/sau datele părților interesate de prezenta anchetă, într-o formă care să le permită să-și exercite dreptul la apărare.

Toate informațiile prezentate în scris, inclusiv cele solicitate prin prezentul aviz, chestionarele completate și corespondența furnizate de părțile interesate cu titlu confidențial trebuie să poarte mențiunea „Limited” („acces limitat”) (13). Părțile care transmit informații pe parcursul prezentei anchete sunt invitate să ofere motive pentru solicitarea tratamentului confidențial.

Părțile interesate care transmit informații cu mențiunea „Limited” trebuie să furnizeze rezumate cu caracter neconfidențial ale acestora, în temeiul articolului 19 alineatul (2) din regulamentul de bază, care vor purta mențiunea „For inspection by interested parties” (versiune destinată consultării de către părțile interesate). Aceste rezumate trebuie să fie suficient de detaliate pentru a permite o înțelegere rezonabilă a elementelor esențiale ale informațiilor transmise cu titlu confidențial. Dacă o parte care furnizează informații confidențiale nu prezintă motive întemeiate pentru solicitarea unui tratament confidențial sau nu furnizează un rezumat neconfidențial al acestora în formatul și de calitatea solicitate, Comisia poate să nu ia în considerare respectivele informații, cu excepția cazului în care se poate demonstra în mod convingător, utilizând surse adecvate, că informațiile sunt corecte.

Părțile interesate sunt invitate să prezinte toate documentele și cererile prin intermediul TRON.tdi (https://tron.trade.ec.europa.eu/tron/TDI), inclusiv împuternicirile și fișele certificatelor scanate. Prin utilizarea TRON.tdi sau a e‐mailului, părțile interesate își exprimă acordul cu privire la normele aplicabile transmiterii informațiilor pe cale electronică, conținute în documentul intitulat „CORESPONDENȚA CU COMISIA EUROPEANĂ ÎN CAZURILE DE APĂRARE COMERCIALĂ”, care este publicat pe site-ul Direcției Generale Comerț: https://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2014/june/tradoc_152581.pdf. Părțile interesate trebuie să își indice numele, adresa, numărul de telefon și o adresă de e-mail valabilă și trebuie să se asigure că adresa de e-mail furnizată este o adresă de e-mail oficială funcțională care este verificată zilnic. După furnizarea datelor de contact, Comisia va comunica cu părțile interesate numai prin TRON.tdi sau prin e-mail, cu excepția cazului în care acestea solicită în mod explicit să primească toate documentele din partea Comisiei prin alte mijloace de comunicare sau a cazului în care natura documentului care trebuie trimis impune utilizarea unei scrisori recomandate. Pentru mai multe reguli și informații privind corespondența cu Comisia, inclusiv principiile aplicabile transmiterii prin TRON.tdi și prin e-mail, părțile interesate sunt invitate să consulte instrucțiunile sus-menționate privind comunicarea cu părțile interesate.

Adresa de corespondență a Comisiei este următoarea:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Trade |
| Directorate H |
| Office: CHAR 04/039 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Trade

Directorate H

Office: CHAR 04/039

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail:

Pentru aspecte legate de dumping:

TRADE-R717-CITRIC-ACID-DUMPING@ec.europa.eu

Pentru aspecte legate de prejudiciu:

TRADE-R717-CITRIC-ACID-INJURY@ec.europa.eu

6.   Calendarul anchetei

Ancheta se încheie, în mod normal, în termen de 12 luni și, în orice caz, nu mai târziu de 15 luni de la data publicării prezentului aviz, în conformitate cu articolul 11 alineatul (5) din regulamentul de bază.

7.   Transmiterea informațiilor

Ca regulă generală, părțile interesate pot să transmită informații doar în termenele specificate la punctul 5 din prezentul aviz.

Pentru a încheia ancheta în termenele obligatorii, Comisia nu va accepta informații din partea părților interesate după expirarea termenului de formulare a observațiilor cu privire la comunicarea constatărilor finale sau, dacă este cazul, după expirarea termenului de formulare a observațiilor cu privire la comunicarea constatărilor finale suplimentare.

8.   Posibilitatea de a prezenta observații cu privire la informațiile transmise de alte părți

Pentru a se garanta drepturile la apărare, părțile interesate trebuie să aibă posibilitatea de a prezenta observații cu privire la informațiile transmise de alte părți interesate. Atunci când prezintă astfel de informații, părțile interesate se pot referi numai la aspectele semnalate în contribuțiile celorlalte părți interesate și nu pot semnala probleme noi.

Observațiile cu privire la informațiile furnizate de alte părți interesate ca răspuns la comunicarea constatărilor definitive trebuie prezentate în termen de 5 zile de la termenul pentru prezentarea observațiilor privind constatările definitive, cu excepția cazului în care se prevede altfel. În cazul în care există o comunicare a constatărilor finale suplimentare, observațiile prezentate de alte părți interesate ca răspuns la această nouă comunicare trebuie să aibă loc în termen de o zi de la termenul pentru prezentarea observațiilor privind această nouă comunicare, cu excepția cazului în care se prevede altfel.

Calendarul stabilit nu aduce atingere dreptului Comisiei de a solicita informații suplimentare de la părțile interesate în cazuri justificate în mod corespunzător.

9.   Prelungirea termenelor specificate în prezentul aviz

La cererea părților interesate care prezintă un motiv întemeiat în acest sens, se pot acorda prelungiri ale termenelor prevăzute în prezentul aviz.

Prelungirile termenului prevăzut pentru a răspunde la chestionare și ale altor termene, astfel cum sunt specificate în prezentul aviz sau furnizate în comunicările specifice cu părțile interesate, vor fi limitate la maximum 3 zile suplimentare. O astfel de prelungire poate fi acordată până la maximum 7 zile atunci când partea solicitantă este în măsură să demonstreze existența unor circumstanțe excepționale.

10.   Lipsa cooperării

În cazul în care o parte interesată nu permite accesul la informațiile necesare, nu le furnizează în termenele prevăzute sau obstrucționează în mod semnificativ ancheta, se pot stabili constatări pozitive sau negative, pe baza datelor disponibile, în conformitate cu articolul 18 din regulamentul de bază.

Dacă se constată că o parte interesată a furnizat informații false sau înșelătoare, informațiile pot să nu fie luate în considerare și pot fi utilizate datele disponibile.

Dacă o parte interesată nu cooperează sau cooperează doar parțial și, în consecință, constatările se bazează pe datele disponibile, în conformitate cu articolul 18 din regulamentul de bază, rezultatul anchetei ar putea fi mai puțin favorabil respectivei părți decât dacă aceasta ar fi cooperat.

Faptul că nu se oferă un răspuns pe suport electronic nu este considerat un refuz de a coopera, cu condiția ca partea interesată respectivă să demonstreze că prezentarea unui răspuns în forma cerută ar antrena sarcini sau costuri suplimentare nerezonabile. Partea interesată trebuie să contacteze imediat Comisia în acest sens.

11.   Consilierul-auditor

Părțile interesate pot solicita intervenția consilierului-auditor pentru proceduri comerciale. Consilierul-auditor examinează cererile de acces la dosar, litigiile privind confidențialitatea documentelor, cererile de prelungire a termenelor și orice alte cereri privind drepturile la apărare ale părților interesate și ale terților care ar putea să apară în cursul procedurii.

Consilierul-auditor poate organiza audieri și poate acționa ca mediator între partea sau părțile interesate și serviciile Comisiei, pentru a asigura respectarea deplină a drepturilor la apărare ale părților interesate. Cererile de audiere adresate consilierului‐auditor trebuie să fie formulate în scris și să precizeze motivele pe care se bazează. Consilierul-auditor va examina motivele care stau la baza cererilor. Aceste audieri trebuie să aibă loc doar dacă problemele nu au fost soluționate cu serviciile Comisiei în timp util.

Orice cerere trebuie să fie transmisă în timp util și cu promptitudine, pentru a nu se periclita buna desfășurare a procedurii. În acest sens, părțile interesate trebuie să solicite intervenția consilierului-auditor în cel mai scurt timp posibil de la producerea evenimentului care justifică o astfel de intervenție. În cazul în care cererile de audiere sunt prezentate în afara termenelor prevăzute, consilierul-auditor va examina, de asemenea, motivele întârzierii, natura problemelor semnalate și impactul pe care îl au aceste probleme asupra drepturilor la apărare, având în vedere interesele de a se asigura buna administrare și finalizarea la timp a anchetei.

Pentru mai multe informații și date de contact, părțile interesate pot consulta paginile dedicate consilierului-auditor de pe site-ul DG Comerț: http://ec.europa.eu/trade/trade-policy-and-you/contacts/hearing-officer/

12.   Posibilitatea de a solicita o reexaminare în temeiul articolului 11 alineatul (3) din regulamentul de bază

Întrucât prezenta reexaminare în perspectiva expirării măsurilor este deschisă în conformitate cu dispozițiile articolului 11 alineatul (2) din regulamentul de bază, constatările sale nu vor conduce la modificarea măsurilor existente, ci la abrogarea sau menținerea acestora în conformitate cu articolul 11 alineatul (6) din regulamentul de bază.

Dacă oricare dintre părțile interesate consideră că este necesară o reexaminare a măsurilor pentru a permite o eventuală modificare a acestora, partea respectivă poate solicita o reexaminare în temeiul articolului 11 alineatul (3) din regulamentul de bază.

Părțile care doresc să solicite o astfel de reexaminare, care ar urma să se desfășoare independent de reexaminarea efectuată în perspectiva expirării măsurilor menționată în prezentul aviz, pot contacta Comisia la adresa indicată mai sus.

13.   Prelucrarea datelor cu caracter personal

Toate datele cu caracter personal colectate pe parcursul prezentei anchete vor fi tratate în conformitate cu Regulamentul (UE) 2018/1725 al Parlamentului European și al Consiliului (14).

Pe site-ul DG Comerț este disponibil un aviz privind protecția datelor care informează toate persoanele cu privire la prelucrarea datelor cu caracter personal în cadrul activităților de apărare comercială ale Comisiei: http://ec.europa.eu/trade/policy/accessing-markets/trade-defence/

---

(1)  JO C 165, 14.5.2019, p. 3.

(2)  JO L 176, 30.6.2016, p. 21, astfel cum a fost modificat ultima dată prin JO L 143, 7.6.2018, p. 1.

(3)  Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/82 al Comisiei din 21 ianuarie 2015 de instituire a unei taxe antidumping definitive la importurile de acid citric originar din Republica Populară Chineză, ca urmare a unei reexaminări în perspectiva expirării măsurilor efectuată în temeiul articolului 11 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1225/2009 al Consiliului și a unor reexaminări intermediare parțiale efectuate în temeiul articolului 11 alineatul (3) din Regulamentul (CE) nr. 1225/2009 (JO L 15, 22.1.2015, p. 8).

(4)  JO L 10, 15.1.2016, p. 3.

(5)  Documentul de lucru al serviciilor Comisiei intitulat „Significant Distortions in the Economy of the People's Republic of China for the Purposes of Trade Defence Investigations” (Distorsiunile semnificative din economia Republicii Populare Chineze în scopul anchetelor în materie de apărare comercială), 20.12.2017, SWD (2017) 483 final/2, disponibil la adresa: http://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2017/ december/tradoc_156474.pdf

(6)  Documentele citate în raportul de țară pot fi obținute și în baza unei cereri justificate temeinic.

(7)  Regulamentul (UE) 2018/825 al Parlamentului European și al Consiliului din 30 mai 2018 de modificare a Regulamentului (UE) 2016/1036 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Uniunii Europene și a Regulamentului (UE) 2016/1037 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unor subvenții din partea țărilor care nu sunt membre ale Uniunii Europene (JO L 143, 7.6.2018, p. 1).

(8)  Informațiile privind codurile SA sunt, de asemenea, furnizate în rezumatul cererii de reexaminare, care este disponibil pe site-ul DG Comerț (http://trade.ec.europa.eu/tdi/).

(9)  Toate trimiterile la publicarea prezentului aviz sunt trimiteri la publicarea prezentului aviz în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, cu excepția cazului în care se prevede altfel.

(10)  Un producător este orice întreprindere din țara în cauză care fabrică produsul care face obiectul reexaminării, inclusiv oricare dintre întreprinderile care îi sunt afiliate și care sunt implicate în producția, vânzarea pe piața internă sau exportul produsului care face obiectul reexaminării.

(11)  În eșantion pot fi incluși doar importatori care nu sunt afiliați unor producători din țara în cauză. Importatorii afiliați producătorilor trebuie să completeze anexa I la chestionarul destinat acestor producători din țara în cauză. În conformitate cu articolul 127 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/2447 al Comisiei din 24 noiembrie 2015 de stabilire a unor norme pentru punerea în aplicare a anumitor dispoziții din Regulamentul (UE) nr. 952/2013 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a Codului vamal al Uniunii, se consideră că două persoane sunt afiliate dacă: (a) una dintre ele face parte din conducerea sau din consiliul de administrație al întreprinderii celeilalte persoane; (b) au calitatea juridică de asociați; (c) una este angajatorul celeilalte; (d) o terță parte posedă, controlează sau deține direct sau indirect 5 % sau mai mult din acțiunile sau părțile emise cu drept de vot de ambele persoane; (e) una dintre ele o controlează pe cealaltă în mod direct sau indirect; (f) ambele sunt controlate în mod direct sau indirect de către o terță persoană; (g) împreună, controlează direct sau indirect o terță persoană; sau (h) sunt membre ale aceleiași familii (JO L 343, 29.12.2015, p. 558). Se consideră că persoanele sunt membre ale aceleiași familii numai dacă sunt legate prin una dintre următoarele relații: (i) soț și soție, (ii) ascendenți și descendenți, în linie directă de gradul I, (iii) frați și surori (buni, consangvini și uterini), (iv) ascendenți și descendenți, în linie directă de gradul II, (v) unchi sau mătușă și nepot sau nepoată, (vi) socri și ginere sau noră, (vii) cumnați și cumnate. În conformitate cu articolul 5 punctul 4 din Regulamentul (UE) nr. 952/2013 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a Codului vamal al Uniunii, „persoană” înseamnă o persoană fizică, o persoană juridică sau orice asociere de persoane care nu este persoană juridică, dar care este recunoscută în conformitate cu legislația Uniunii sau cu cea națională ca având capacitatea de a încheia acte juridice (JO L 269, 10.10.2013, p. 1).

(12)  Datele furnizate de importatorii neafiliați pot fi utilizate și în legătură cu alte aspecte ale prezentei anchete decât stabilirea existenței dumpingului.

(13)  Un document cu mențiunea „Limited” este un document considerat confidențial în temeiul articolului 19 din regulamentul de bază și al articolului 6 din Acordul OMC privind punerea în aplicare a articolului VI din GATT 1994 (Acordul antidumping). De asemenea, acesta este protejat în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 1049/2001 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 145, 31.5.2001, p. 43).

(14)  Regulamentul (UE) 2018/1725 al Parlamentului European și al Consiliului din 23 octombrie 2018 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal de către instituțiile, organele, oficiile și agențiile Uniunii și privind libera circulație a acestor date și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 45/2001 și a Deciziei nr. 1247/2002/CE (JO L 295, 21.11.2018, p. 39).

---

ANEXA I

| ☐ | Versiune cu acces limitat (1) |
| --- | --- |
| ☐ | Versiune destinată consultării de către părțile interesate |
| (a se bifa căsuța corespunzătoare) |

☐

Versiune cu acces limitat (1)

☐

Versiune destinată consultării de către părțile interesate

(a se bifa căsuța corespunzătoare)

ANCHETĂ DE REEXAMINARE ÎN PERSPECTIVA EXPIRĂRII MĂSURILOR ANTIDUMPING PRIVIND IMPORTURILE DE ACID CITRIC ORIGINAR DIN REPUBLICA POPULARĂ CHINEZĂ

INFORMAȚII PENTRU SELECTAREA EȘANTIONULUI DE PRODUCĂTORI DIN REPUBLICA POPULARĂ CHINEZĂ

Prezentul formular este conceput pentru a-i ajuta pe producătorii din Republica Populară Chineză să furnizeze informațiile necesare pentru eșantionare solicitate la punctul 5.3.1 din avizul de deschidere.

Atât versiunea cu acces limitat, cât și versiunea destinată consultării de către părțile interesate trebuie returnate Comisiei astfel cum se indică în avizul de deschidere.

1.   IDENTITATE ȘI DATE DE CONTACT

Vă rugăm să furnizați următoarele date privind societatea dumneavoastră:

| Denumirea societății | |
| --- | --- |
| Adresa | |
| Persoana de contact | |
| Adresa de e-mail | |
| Numărul de telefon | |
| Numărul de fax | |

Denumirea societății

Adresa

Persoana de contact

Adresa de e-mail

Numărul de telefon

Numărul de fax

2.   CIFRA DE AFACERI, VOLUMUL VÂNZĂRILOR, PRODUCȚIA ȘI CAPACITATEA DE PRODUCȚIE

În ceea ce privește produsul care face obiectul reexaminării astfel cum este definit în avizul de deschidere și care este originar din Republica Populară Chineză, pentru perioada anchetei de reexaminare definită la punctul 5.1 din aviz, vă rugăm să indicați vânzările la export către Uniune pentru fiecare dintre cele 28 de state membre (2) luate separat și în total, vânzările la export către restul lumii (în total și principalele 5 țări importatoare), vânzările pe piața internă, producția și capacitatea de producție. Precizați unitatea de greutate sau de volum și moneda utilizată.

Tabelul I

Cifra de afaceri, volumul vânzărilor

| | Precizați unitatea de măsură | Valoarea în moneda în care se ține contabilitatea societății
  Precizați moneda utilizată |
| --- | --- | --- |
| Vânzările la export către Uniune – separat, pentru fiecare dintre cele 28 de state membre, și în total – de produs care face obiectul reexaminării, fabricat de societatea dumneavoastră | Total: | | |
| Precizați fiecare stat membru  (3): | | |
| Vânzările la export către restul lumii ale produsului care face obiectul reexaminării, fabricat de societatea dumneavoastră | Total: | | |
| Precizați principalele 5 țări importatoare, din punctul de vedere al cantităților importate, și indicați volumele și valorile aferente | |
| Vânzările pe piața internă de produs care face obiectul reexaminării, fabricat de societatea dumneavoastră | | |

Precizați unitatea de măsură

Valoarea în moneda în care se ține contabilitatea societății

Precizați moneda utilizată

Vânzările la export către Uniune – separat, pentru fiecare dintre cele 28 de state membre, și în total – de produs care face obiectul reexaminării, fabricat de societatea dumneavoastră

Total:

Precizați fiecare stat membru  (3):

Vânzările la export către restul lumii ale produsului care face obiectul reexaminării, fabricat de societatea dumneavoastră

Total:

Precizați principalele 5 țări importatoare, din punctul de vedere al cantităților importate, și indicați volumele și valorile aferente

Vânzările pe piața internă de produs care face obiectul reexaminării, fabricat de societatea dumneavoastră

Tabelul II

Producția și capacitatea de producție

| | Precizați unitatea de măsură |
| --- | --- |
| Producția globală a societății dumneavoastră în ceea ce privește produsul care face obiectul reexaminării | |
| Capacitatea de producție a societății dumneavoastră în ceea ce privește produsul care face obiectul reexaminării | |

Precizați unitatea de măsură

Producția globală a societății dumneavoastră în ceea ce privește produsul care face obiectul reexaminării

Capacitatea de producție a societății dumneavoastră în ceea ce privește produsul care face obiectul reexaminării

3.   ACTIVITĂȚI ALE SOCIETĂȚII DUMNEAVOASTRĂ ȘI ALE SOCIETĂȚILOR AFILIATE (4)

Vă rugăm să furnizați detalii care să descrie cu exactitate activitățile societății și ale tuturor societăților afiliate (vă rugăm să le enumerați și să precizați relația cu societatea dumneavoastră) implicate în producția și/sau vânzarea (la export și/sau pe piața internă) de produs care face obiectul reexaminării. Astfel de activități pot include, fără a se limita la acestea, achiziționarea produsului care face obiectul reexaminării sau producerea acestuia în temeiul unor acorduri de subcontractare, ori prelucrarea sau comercializarea produsului care face obiectul reexaminării.

| Denumirea și adresa societății | Activități | Relație |
| --- | --- | --- |
| | | |
| | | |
| | | |

Denumirea și adresa societății

Activități

Relație

4.   ALTE INFORMAȚII

Vă rugăm să furnizați orice alte informații pertinente pe care societatea le consideră utile pentru a ajuta Comisia să selecteze eșantionul.

5.   CERTIFICARE

Prin comunicarea informațiilor de mai sus, societatea își exprimă acordul cu privire la posibilitatea de a fi inclusă în eșantion. Dacă este selectată pentru a fi inclusă în eșantion, societatea va trebui să completeze un chestionar și să accepte o vizită la sediul ei pentru verificarea răspunsului dat. Dacă societatea indică faptul că nu este de acord cu o eventuală includere în eșantion, se va considera că ea nu a cooperat la anchetă. Constatările Comisiei în cazul producătorilor-exportatori necooperanți se bazează pe datele disponibile, iar rezultatul poate fi mai puțin favorabil acestor societăți decât dacă ele ar fi cooperat.

Semnătura reprezentantului autorizat:

Numele și funcția reprezentantului autorizat:

Data:

---

(1)  Prezentul document este destinat exclusiv uzului intern. El este protejat în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 1049/2001 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 145, 31.5.2001, p. 43). Este un document confidențial, în temeiul articolului 19 din Regulamentul (UE) 2016/1036 al Parlamentului European și al Consiliului din 8 iunie 2016 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Uniunii Europene (JO L 176, 30.6.2016, p. 21) și în temeiul articolului 6 din Acordul OMC privind punerea în aplicare a articolului VI din GATT 1994 (Acordul antidumping).

(2)  Cele 28 de state membre ale Uniunii Europene sunt: Austria, Belgia, Bulgaria, Cehia, Cipru, Croația, Danemarca, Estonia, Finlanda, Franța, Germania, Grecia, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburg, Malta, Polonia, Portugalia, Regatul Unit, România, Slovacia, Slovenia, Spania, Suedia, Țările de Jos și Ungaria.

(3)  Adăugați rânduri suplimentare, dacă este necesar.

(4)  În conformitate cu articolul 127 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/2447 al Comisiei din 24 noiembrie 2015 de stabilire a unor norme pentru punerea în aplicare a anumitor dispoziții din Regulamentul (UE) nr. 952/2013 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a Codului vamal al Uniunii, se consideră că două persoane sunt afiliate dacă: (a) una dintre ele face parte din conducerea sau din consiliul de administrație al întreprinderii celeilalte persoane; (b) au calitatea juridică de asociați; (c) una este angajatorul celeilalte; (d) o terță parte posedă, controlează sau deține direct sau indirect 5 % sau mai mult din acțiunile sau părțile emise cu drept de vot de ambele persoane; (e) una dintre ele o controlează pe cealaltă în mod direct sau indirect; (f) ambele sunt controlate în mod direct sau indirect de către o terță persoană; (g) împreună, controlează direct sau indirect o terță persoană; sau (h) sunt membre ale aceleiași familii (JO L 343, 29.12.2015, p. 558). Se consideră că persoanele sunt membre ale aceleiași familii numai dacă sunt legate prin una dintre următoarele relații: (i) soț și soție, (ii) ascendenți și descendenți, în linie directă de gradul I, (iii) frați și surori (buni, consangvini și uterini), (iv) ascendenți și descendenți, în linie directă de gradul II, (v) unchi sau mătușă și nepot sau nepoată, (vi) socri și ginere sau noră, (vii) cumnați și cumnate. În conformitate cu articolul 5 punctul 4 din Regulamentul (UE) nr. 952/2013 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a Codului vamal al Uniunii, „persoană” înseamnă o persoană fizică, o persoană juridică sau orice asociere de persoane care nu este persoană juridică, dar care este recunoscută în conformitate cu legislația Uniunii sau cu cea națională ca având capacitatea de a încheia acte juridice (JO L 269, 10.10.2013, p. 1).

---

ANEXA II

| ☐ | Versiune cu acces limitat (1) |
| --- | --- |
| ☐ | Versiune destinată consultării de către părțile interesate |
| (a se bifa căsuța corespunzătoare) |

☐

Versiune cu acces limitat (1)

☐

Versiune destinată consultării de către părțile interesate

(a se bifa căsuța corespunzătoare)

ANCHETĂ DE REEXAMINARE ÎN PERSPECTIVA EXPIRĂRII MĂSURILOR ANTIDUMPING PRIVIND IMPORTURILE DE ACID CITRIC ORIGINAR DIN REPUBLICA POPULARĂ CHINEZĂ

INFORMAȚII PENTRU SELECTAREA EȘANTIONULUI DE IMPORTATORI NEAFILIAȚI

Prezentul formular este menit să ajute importatorii neafiliați să furnizeze informațiile necesare pentru eșantionare solicitate la punctul 5.3.3 din avizul de deschidere.

Atât versiunea cu acces limitat, cât și versiunea destinată consultării de către părțile interesate trebuie returnate Comisiei astfel cum se indică în avizul de deschidere.

1.   IDENTITATE ȘI DATE DE CONTACT

Vă rugăm să furnizați următoarele date privind societatea dumneavoastră:

| Denumirea societății | |
| --- | --- |
| Adresa | |
| Persoana de contact | |
| Adresa de e-mail | |
| Numărul de telefon | |
| Numărul de fax | |

Denumirea societății

Adresa

Persoana de contact

Adresa de e-mail

Numărul de telefon

Numărul de fax

2.   CIFRA DE AFACERI ȘI VOLUMUL VÂNZĂRILOR

Indicați cifra de afaceri totală a societății în euro (EUR) și cifra de afaceri și greutatea sau volumul pentru importurile în Uniune (2) și revânzările pe piața Uniunii după importul din Republica Populară Chineză, în cursul perioadei anchetei de reexaminare, de acid citric, astfel cum este definit în avizul de deschidere, precum și greutatea sau volumul corespunzătoare. Precizați unitatea folosită pentru greutate sau volum.

| | Precizați unitatea de măsură | Valoarea în euro (EUR) |
| --- | --- | --- |
| Cifra de afaceri totală a societății dumneavoastră, exprimată în euro (EUR) | | |
| Importurile în Uniune de produs care face obiectul reexaminării | | |
| Revânzările pe piața Uniunii ale produsului care face obiectul reexaminării, după importul din Republica Populară Chineză | | |

Precizați unitatea de măsură

Valoarea în euro (EUR)

Cifra de afaceri totală a societății dumneavoastră, exprimată în euro (EUR)

Importurile în Uniune de produs care face obiectul reexaminării

Revânzările pe piața Uniunii ale produsului care face obiectul reexaminării, după importul din Republica Populară Chineză

3.   ACTIVITĂȚI ALE SOCIETĂȚII DUMNEAVOASTRĂ ȘI ALE SOCIETĂȚILOR AFILIATE (3)

Vă rugăm să furnizați detalii care să descrie cu exactitate activitățile societății și ale tuturor societăților afiliate (vă rugăm să le enumerați și să precizați relația cu societatea dumneavoastră) implicate în producția și/sau vânzarea (la export și/sau pe piața internă) de produs care face obiectul reexaminării. Astfel de activități pot include, fără a se limita la acestea, achiziționarea produsului care face obiectul reexaminării sau producerea acestuia în temeiul unor acorduri de subcontractare, ori prelucrarea sau comercializarea produsului care face obiectul reexaminării.

| Denumirea și adresa societății | Activități | Relație |
| --- | --- | --- |
| | | |
| | | |
| | | |

Denumirea și adresa societății

Activități

Relație

4.   ALTE INFORMAȚII

Vă rugăm să furnizați orice alte informații pertinente pe care societatea le consideră utile pentru a ajuta Comisia să selecteze eșantionul.

5.   CERTIFICARE

Prin comunicarea informațiilor de mai sus, societatea își exprimă acordul cu privire la posibilitatea de a fi inclusă în eșantion. Dacă este selectată pentru a fi inclusă în eșantion, societatea va trebui să completeze un chestionar și să accepte o vizită la sediul ei pentru verificarea răspunsului dat. Dacă societatea indică faptul că nu este de acord cu o eventuală includere în eșantion, se va considera că ea nu a cooperat la anchetă. Constatările Comisiei în cazul importatorilor necooperanți se bazează pe datele disponibile, iar rezultatul le poate fi mai puțin favorabil acestor societăți decât dacă ele ar fi cooperat.

Semnătura reprezentantului autorizat:

Numele și funcția reprezentantului autorizat:

Data:

---

(1)  Prezentul document este destinat exclusiv uzului intern. El este protejat în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 1049/2001 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 145, 31.5.2001, p. 43). Este un document confidențial, în temeiul articolului 19 din Regulamentul (UE) 2016/1036 al Parlamentului European și al Consiliului din 8 iunie 2016 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Uniunii Europene (JO L 176, 30.6.2016, p. 21) și în temeiul articolului 6 din Acordul OMC privind punerea în aplicare a articolului VI din GATT 1994 (Acordul antidumping).

(2)  Cele 28 de state membre ale Uniunii Europene sunt: Austria, Belgia, Bulgaria, Cehia, Cipru, Croația, Danemarca, Estonia, Finlanda, Franța, Germania, Grecia, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburg, Malta, Polonia, Portugalia, Regatul Unit, România, Slovacia, Slovenia, Spania, Suedia, Țările de Jos și Ungaria.

(3)  În conformitate cu articolul 127 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/2447 al Comisiei din 24 noiembrie 2015 de stabilire a unor norme pentru punerea în aplicare a anumitor dispoziții din Regulamentul (UE) nr. 952/2013 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a Codului vamal al Uniunii, se consideră că două persoane sunt afiliate dacă: (a) una dintre ele face parte din conducerea sau din consiliul de administrație al întreprinderii celeilalte persoane; (b) au calitatea juridică de asociați; (c) una este angajatorul celeilalte; (d) o terță parte posedă, controlează sau deține direct sau indirect 5 % sau mai mult din acțiunile sau părțile emise cu drept de vot de ambele persoane; (e) una dintre ele o controlează pe cealaltă în mod direct sau indirect; (f) ambele sunt controlate în mod direct sau indirect de către o terță persoană; (g) împreună, controlează direct sau indirect o terță persoană; sau (h) sunt membre ale aceleiași familii (JO L 343, 29.12.2015, p. 558). Se consideră că persoanele sunt membre ale aceleiași familii numai dacă sunt legate prin una dintre următoarele relații: (i) soț și soție, (ii) ascendenți și descendenți, în linie directă de gradul I, (iii) frați și surori (buni, consangvini și uterini), (iv) ascendenți și descendenți, în linie directă de gradul II, (v) unchi sau mătușă și nepot sau nepoată, (vi) socri și ginere sau noră, (vii) cumnați și cumnate. În conformitate cu articolul 5 punctul 4 din Regulamentul (UE) nr. 952/2013 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a Codului vamal al Uniunii, „persoană” înseamnă o persoană fizică, o persoană juridică sau orice asociere de persoane care nu este persoană juridică, dar care este recunoscută în conformitate cu legislația Uniunii sau cu cea națională ca având capacitatea de a încheia acte juridice (JO L 269, 10.10.2013, p. 1).

---

ANEXA III

| ☐ | Versiune cu acces limitat (1) |
| --- | --- |
| ☐ | Versiune destinată consultării de către părțile interesate |
| (a se bifa căsuța corespunzătoare) |

☐

Versiune cu acces limitat (1)

☐

Versiune destinată consultării de către părțile interesate

(a se bifa căsuța corespunzătoare)

ANCHETĂ DE REEXAMINARE ÎN PERSPECTIVA EXPIRĂRII MĂSURILOR ANTIDUMPING PRIVIND IMPORTURILE DE ACID CITRIC ORIGINAR DIN REPUBLICA POPULARĂ CHINEZĂ

SOLICITARE DE INFORMAȚII PRIVIND FACTORII DE PRODUCȚIE UTILIZAȚI DE PRODUCĂTORII DIN REPUBLICA POPULARĂ CHINEZĂ

Prezentul formular este conceput pentru a-i ajuta pe producătorii din Republica Populară Chineză să furnizeze informațiile privind factorii de producție solicitate la punctul 5.3.2 din avizul de deschidere.

Atât versiunea cu acces limitat, cât și versiunea destinată consultării de către părțile interesate trebuie returnate Comisiei astfel cum se indică în avizul de deschidere.

Informațiile solicitate trebuie să fie returnate Comisiei la adresa indicată în avizul de deschidere în termen de 10 zile de la data prezentei note adăugate la dosar.

1.   IDENTITATE ȘI DATE DE CONTACT

Vă rugăm să furnizați următoarele date privind societatea dumneavoastră:

| Denumirea societății | |
| --- | --- |
| Adresa | |
| Persoana de contact | |
| Adresa de e-mail | |
| Numărul de telefon | |
| Numărul de fax | |

Denumirea societății

Adresa

Persoana de contact

Adresa de e-mail

Numărul de telefon

Numărul de fax

2.   INFORMAȚII CU PRIVIRE LA FACTORII DE PRODUCȚIE UTILIZAȚI DE SOCIETATEA DUMNEAVOASTRĂ ȘI DE SOCIETĂȚILE AFILIATE

Vă rugăm să furnizați o scurtă descriere a procesului de producție a produsului care face obiectul reexaminării.

Vă rugăm să enumerați toate materiile (prime și prelucrate) și energia utilizate la producția produsului care face obiectul reexaminării, precum și toate produsele secundare și deșeurile care sunt vândute sau (re)introduse în procesul de producție a produsului care face obiectul reexaminării. Dacă este cazul, precizați codul de clasificare din Sistemul armonizat (SA) (2) pentru fiecare dintre elementele completate în cele două tabele. În cazul în care diferă procesul de producție, vă rugăm să completați o anexă separată pentru fiecare dintre societățile afiliate care fabrică produsul care face obiectul reexaminării. Societățile afiliate care sunt implicate în fabricarea factorilor de producție din amonte utilizați pentru fabricarea produsului care face obiectul reexaminării trebuie să completeze, de asemenea, o anexă separată și să identifice factorul sau factorii furnizați.

| Materii prime/energie | Codul SA |
| --- | --- |
| | |
| | |
| | |
| (Adăugați rânduri suplimentare, dacă este necesar) | |

Materii prime/energie

Codul SA

(Adăugați rânduri suplimentare, dacă este necesar)

| Produse secundare și deșeuri | Codul SA |
| --- | --- |
| | |
| | |
| | |
| (Adăugați rânduri suplimentare, dacă este necesar) | |

Produse secundare și deșeuri

Codul SA

(Adăugați rânduri suplimentare, dacă este necesar)

Prin prezenta, societatea declară că informațiile furnizate mai sus sunt exacte pe baza datelor pe care le deține.

Semnătura reprezentantului autorizat:

Numele și funcția reprezentantului autorizat:

Data

---

(1)  Prezentul document este destinat exclusiv uzului intern. El este protejat în conformitate cu articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 1049/2001 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 145, 31.5.2001, p. 43). Este un document confidențial, în temeiul articolului 19 din Regulamentul (UE) 2016/1036 al Parlamentului European și al Consiliului din 8 iunie 2016 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Uniunii Europene (JO L 176, 30.6.2016, p. 21) și în temeiul articolului 6 din Acordul OMC privind punerea în aplicare a articolului VI din GATT 1994 (Acordul antidumping).

(2)  Sistemul armonizat de denumire și codificare a mărfurilor, cunoscut în general sub denumirea de „Sistemul armonizat” sau „SA”, este un nomenclator de produse internațional multifuncțional dezvoltat de Organizația Mondială a Vămilor (OMV).

---

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/19 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/19

---

Aviz privind expirarea iminentă a anumitor măsuri antisubvenții

(2020/C 18/04)

1.   În conformitate cu articolul 18 alineatul (4) din Regulamentul (UE) 2016/1037 al Parlamentului European și al Consiliului din 8 iunie 2016 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unor subvenții din partea țărilor care nu sunt membre ale Uniunii Europene (1), Comisia anunță că, în cazul în care nu se va iniția o reexaminare în conformitate cu procedura prezentată în continuare, măsurile compensatorii menționate în continuare vor expira la data menționată în tabelul de mai jos.

2.   Procedura

Producătorii din Uniune pot depune o cerere scrisă de reexaminare. Această cerere trebuie să conțină dovezi suficiente din care să reiasă faptul că este posibil ca expirarea măsurilor să determine continuarea sau reapariția subvențiilor și a prejudiciului. În cazul în care Comisia decide să reexamineze măsurile în cauză, importatorii, exportatorii, reprezentanții țării exportatoare și producătorii din Uniune vor avea posibilitatea de a dezvolta, de a respinge sau de a comenta aspectele expuse în cererea de reexaminare.

3.   Termen

Pe baza celor expuse anterior, producătorii din Uniune pot transmite o cerere scrisă de reexaminare la următoarea adresă: European Commission, Directorate-General for Trade (Unit H-1), CHAR 4/39, 1049 Bruxelles, Belgia (2), oricând după data publicării prezentului aviz, dar cel târziu cu trei luni înainte de data menționată în tabelul de mai jos.

4.   Prezentul aviz este publicat în conformitate cu articolul 18 alineatul (4) din Regulamentul (UE) 2016/1037.

| Produs | Țara (țările) de origine sau de export | Măsuri | Referință | Data expirării (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Biomotorină | Statele Unite ale Americii | Taxă antisubvenție | Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/1519 al Comisiei din 14 septembrie 2015 de instituire a unor taxe compensatorii definitive la importurile de biomotorină originare din Statele Unite ale Americii în urma unei reexaminări efectuate în perspectiva expirării măsurilor în temeiul articolului 18 din Regulamentul (CE) nr. 597/2009 al Consiliului
  (JO L 239, 15.9.2015, p. 99). | 16.9.2020 |

Produs

Țara (țările) de origine sau de export

Măsuri

Referință

Data expirării (3)

Biomotorină

Statele Unite ale Americii

Taxă antisubvenție

Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/1519 al Comisiei din 14 septembrie 2015 de instituire a unor taxe compensatorii definitive la importurile de biomotorină originare din Statele Unite ale Americii în urma unei reexaminări efectuate în perspectiva expirării măsurilor în temeiul articolului 18 din Regulamentul (CE) nr. 597/2009 al Consiliului

(JO L 239, 15.9.2015, p. 99).

16.9.2020

---

(1)  JO L 176, 30.6.2016, p. 55.

(2)  TRADE-Defence-Complaints@ec.europa.eu

(3)  Măsura expiră la miezul nopții la data menționată în această coloană.

---

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/20 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/20

---

Aviz privind expirarea iminentă a anumitor măsuri antidumping

(2020/C 18/05)

1.   În conformitate cu articolul 11 alineatul (2) din Regulamentul (UE) 2016/1036 al Parlamentului European și al Consiliului din 8 iunie 2016 privind protecția împotriva importurilor care fac obiectul unui dumping din partea țărilor care nu sunt membre ale Uniunii Europene (1), Comisia anunță că, în cazul în care nu se va iniția o reexaminare în conformitate cu procedura prezentată în continuare, măsurile antidumping menționate mai jos vor expira la data menționată în tabelul de mai jos.

2.   Procedura

Producătorii din Uniune pot depune o cerere scrisă de reexaminare. Cererea trebuie să conțină dovezi suficiente din care să rezulte că este posibil ca expirarea măsurilor să determine continuarea sau reapariția dumpingului și a prejudiciului. În cazul în care Comisia decide să reexamineze măsurile în cauză, importatorii, exportatorii, reprezentanții țării exportatoare și producătorii din Uniune vor avea posibilitatea de a dezvolta, de a respinge sau de a comenta aspectele expuse în cererea de reexaminare.

3.   Termen

Pe baza celor expuse anterior, producătorii din Uniune pot transmite o cerere scrisă de reexaminare la următoarea adresă: European Commission, Directorate-General for Trade (Unit H-1), CHAR 4/39, 1049 Bruxelles, Belgia (2), oricând după data publicării prezentului aviz, dar cel târziu cu trei luni înainte de data menționată în tabelul de mai jos.

4.   Prezentul aviz este publicat în conformitate cu articolul 11 alineatul (2) din Regulamentul (UE) 2016/1036.

| Produs | Țara (țările) de origine sau de export | Măsuri | Referință | Data expirării (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Biomotorină | Statele Unite ale Americii | Taxă antidumping | Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/1518 al Comisiei din 14 septembrie 2015 de instituire a unei taxe antidumping definitive la importurile de biomotorină originare din Statele Unite ale Americii în urma unei reexaminări efectuate în perspectiva expirării măsurilor în temeiul articolului 11 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1225/2009 al Consiliului
  (JO L 239, 15.9.2015, p. 69). | 16.9.2020 |

Produs

Țara (țările) de origine sau de export

Măsuri

Referință

Data expirării (3)

Biomotorină

Statele Unite ale Americii

Taxă antidumping

Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/1518 al Comisiei din 14 septembrie 2015 de instituire a unei taxe antidumping definitive la importurile de biomotorină originare din Statele Unite ale Americii în urma unei reexaminări efectuate în perspectiva expirării măsurilor în temeiul articolului 11 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1225/2009 al Consiliului

(JO L 239, 15.9.2015, p. 69).

16.9.2020

---

(1)  JO L 176, 30.6.2016, p. 21.

(2)  TRADE-Defence-Complaints@ec.europa.eu

(3)  Măsura expiră la miezul nopții la data menționată în această coloană.

---

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/21 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/21

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.9479 — PSA/Saft/ACC)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2020/C 18/06)

1.

Notificarea vizează următoarele întreprinderi:

| — | Peugeot SA („PSA”, Franța), controlată în ultimă instanță de Groupe PSA (Franța); |
| --- | --- |

—

Peugeot SA („PSA”, Franța), controlată în ultimă instanță de Groupe PSA (Franța);

| — | Saft Groupe S.A. („Saft”, Franța), controlată în ultimă instanță de Total S.A. (Franța); |
| --- | --- |

—

Saft Groupe S.A. („Saft”, Franța), controlată în ultimă instanță de Total S.A. (Franța);

| — | Automotive Cells Company („ACC”, Franța), o întreprindere comună nou-creată. |
| --- | --- |

—

Automotive Cells Company („ACC”, Franța), o întreprindere comună nou-creată.

PSA și Saft dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) și al articolului 3 alineatul (4) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întreprinderii ACC.

Concentrarea se realizează prin achiziționare de acțiuni într-o societate nou-creată, care constituie o întreprindere comună.

2.

| — | PSA este, în principal, un producător de echipamente originale și un comerciant de autovehicule sub mărcile Peugeot, Citroën, Opel, Vauxhall și DS; |
| --- | --- |

—

PSA este, în principal, un producător de echipamente originale și un comerciant de autovehicule sub mărcile Peugeot, Citroën, Opel, Vauxhall și DS;

| — | Saft își desfășoară activitatea în domeniul producerii și furnizării de baterii industriale; |
| --- | --- |

—

Saft își desfășoară activitatea în domeniul producerii și furnizării de baterii industriale;

| — | ACC va fi activă în dezvoltarea, fabricarea și furnizarea de celule de baterii și module pentru aplicații industriale și pentru autovehicule. |
| --- | --- |

—

ACC va fi activă în dezvoltarea, fabricarea și furnizarea de celule de baterii și module pentru aplicații industriale și pentru autovehicule.

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință.

4.

Observațiile trebuie să parvină Comisiei Europene în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Trebuie menționată întotdeauna următoarea referință:

M.9479 — PSA/Saft/ACC

Observațiile pot fi trimise Comisiei Europene prin e-mail, prin fax sau prin poștă. Vă rugăm să utilizați datele de contact de mai jos:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Adresă poștală:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

1

---

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/23 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/23

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.9673 – Columbia Threadneedle Investments/Brittany Ferries/Condor)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2020/C 18/07)

1.

La data de 13 ianuarie 2020, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1), o notificare a unei concentrări propuse.

Notificarea vizează următoarele întreprinderi:

| — | Columbia Threadneedle Investments („CTI”, Regatul Unit); |
| --- | --- |

—

Columbia Threadneedle Investments („CTI”, Regatul Unit);

| — | B.A.I. Bretagne Angleterre Irlande S.A., care își desfășoară activitatea comercială sub denumirea Brittany Ferries („BF”, Franța); și |
| --- | --- |

—

B.A.I. Bretagne Angleterre Irlande S.A., care își desfășoară activitatea comercială sub denumirea Brittany Ferries („BF”, Franța); și

| — | MEIF II Channel Islands Transport Holdings Limited și filialele acesteia („Condor”, Guernsey). |
| --- | --- |

—

MEIF II Channel Islands Transport Holdings Limited și filialele acesteia („Condor”, Guernsey).

CTI și BF dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întregii întreprinderi Condor.

Concentrarea se realizează prin achiziționare de acțiuni.

2.

| — | în cazul întreprinderii CTI: administrator de active la nivel mondial, oferind o serie de strategii și soluții care acoperă piețele globale, regionale și naționale, precum și clasele de active. Aceasta constituie grupul de gestionare a activelor întreprinderii Ameriprise Financial, Inc, un furnizor principal de servicii financiare cu sediul în SUA; |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii CTI: administrator de active la nivel mondial, oferind o serie de strategii și soluții care acoperă piețele globale, regionale și naționale, precum și clasele de active. Aceasta constituie grupul de gestionare a activelor întreprinderii Ameriprise Financial, Inc, un furnizor principal de servicii financiare cu sediul în SUA;

| — | în cazul întreprinderii BF: companie de transport maritim care operează servicii de transport de pasageri și de mărfuri între Franța și Regatul Unit, Franța și Irlanda, Regatul Unit și Spania, precum și între Irlanda și Spania. Aceasta oferă, de asemenea, o selecție de minicroaziere, opțiuni de vacanță și pachete de servicii turistice; |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii BF: companie de transport maritim care operează servicii de transport de pasageri și de mărfuri între Franța și Regatul Unit, Franța și Irlanda, Regatul Unit și Spania, precum și între Irlanda și Spania. Aceasta oferă, de asemenea, o selecție de minicroaziere, opțiuni de vacanță și pachete de servicii turistice;

| — | în cazul întreprinderii Condor: operează servicii de transport de pasageri și de mărfuri între Insulele Anglo-Normande și Regatul Unit, precum și între Insulele Anglo-Normande și Franța. |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii Condor: operează servicii de transport de pasageri și de mărfuri între Insulele Anglo-Normande și Regatul Unit, precum și între Insulele Anglo-Normande și Franța.

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia Europeană constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului privind concentrările economice. Cu toate acestea, nu se ia o decizie finală în această privință.

În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

2

4.

Comisia Europeană invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie să parvină Comisiei Europene în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Trebuie menționată întotdeauna următoarea referință:

M.9673 – Columbia Threadneedle Investments/Brittany Ferries/Condor

Observațiile pot fi trimise Comisiei prin e-mail, prin fax sau prin poștă. Vă rugăm să utilizați datele de contact de mai jos:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax: +32 22964301

Adresă poștală:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

1

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/24 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/24

---

Publicarea unei cereri de modificare a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol în conformitate cu articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului

(2020/C 18/08)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la respectiva cerere în temeiul articolului 98 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de două luni de la data prezentei publicări.

CERERE DE MODIFICARE A CAIETULUI DE SARCINI

„Menfi”

PDO-IT-A0786-AM02

Data cererii: 29.9.2014

1.   Normele aplicabile modificării

Articolul 105 din Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 – modificare care nu este minoră

2.   Descrierea și motivele modificării

2.1.   Articolul 1 din caietul de sarcini. Denumirea și vinurile/Categoriile. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

| (a) | a fost adăugată categoria (4) Vin spumant, care cuprinde:






  — | Spumante bianco, inclusiv cu indicarea unuia dintre următoarele soiuri de struguri: Chardonnay, Grecanico, Chenin Blanc și Moscato Bianco; |
| --- | --- | --- |

(a)

a fost adăugată categoria (4) Vin spumant, care cuprinde:

—

Spumante bianco, inclusiv cu indicarea unuia dintre următoarele soiuri de struguri: Chardonnay, Grecanico, Chenin Blanc și Moscato Bianco;

| — | Spumante rosato; |
| --- | --- |

—

Spumante rosato;

| (b) | categoria (15) Vin din struguri stafidiți a fost extinsă pentru a include și:






  — | Bianco passito; |
| --- | --- | --- |

(b)

categoria (15) Vin din struguri stafidiți a fost extinsă pentru a include și:

—

Bianco passito;

| — | Rosso passito; |
| --- | --- |

—

Rosso passito;

Motive

Categoriile nou introduse, vinul spumant și vinul din struguri stafidiți, sunt produse consacrate în arealul în cauză. În ultimii 20 de ani s-au realizat numeroase experimente în arealul de producție al DOC Menfi și, prin urmare, scopul acestei modificări este acela de a reflecta noua realitate.

2.2.   Articolul 1 din caietul de sarcini. Denumirea și vinurile/Noi soiuri de struguri. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

| (a) | Au fost adăugate o serie de noi soiuri principale de struguri, cum ar fi Grillo, Catarratto, Fiano, Damaschino; Viognier, Sauvignon; Pinot Grigio, Vermentino, Chenin Blanc, Moscato Bianco, Perricone, Frappato, Nerello Mascalese, Cabernet Franc, Pinot Nero, Alicante Bouchet, Alicante, Petit Verdot și Aglianico.
  În special, noile soiuri vizează:






  — | Bianco Spumante și cu indicația „Passito” și „Superiore”; |
| --- | --- | --- |

(a)

Au fost adăugate o serie de noi soiuri principale de struguri, cum ar fi Grillo, Catarratto, Fiano, Damaschino; Viognier, Sauvignon; Pinot Grigio, Vermentino, Chenin Blanc, Moscato Bianco, Perricone, Frappato, Nerello Mascalese, Cabernet Franc, Pinot Nero, Alicante Bouchet, Alicante, Petit Verdot și Aglianico.

În special, noile soiuri vizează:

—

Bianco Spumante și cu indicația „Passito” și „Superiore”;

| — | Rosso Passito; |
| --- | --- |

—

Rosso Passito;

| — | Menfi Rosato, inclusiv Menfi Rosato Spumante;
  cu indicarea soiurilor de struguri Inzolia, Grillo, Chardonnay în versiunea Spumante și cu indicația „Superiore”; |
| --- | --- |

—

Menfi Rosato, inclusiv Menfi Rosato Spumante;

cu indicarea soiurilor de struguri Inzolia, Grillo, Chardonnay în versiunea Spumante și cu indicația „Superiore”;

| — | Menfi Catarratto, inclusiv cu indicația „Superiore”; |
| --- | --- |

—

Menfi Catarratto, inclusiv cu indicația „Superiore”;

| — | Grecanico cu indicația „Superiore” și Grecanico Spumante; |
| --- | --- |

—

Grecanico cu indicația „Superiore” și Grecanico Spumante;

| — | Fiano, inclusiv cu indicația „Superiore”; |
| --- | --- |

—

Fiano, inclusiv cu indicația „Superiore”;

| — | Damaschino; |
| --- | --- |

—

Damaschino;

| — | Viognier; |
| --- | --- |

—

Viognier;

| — | Sauvignon; |
| --- | --- |

—

Sauvignon;

| — | Pinot grigio; |
| --- | --- |

—

Pinot grigio;

| — | Vermentino; |
| --- | --- |

—

Vermentino;

| — | Chenin Blanc, inclusiv Chenin Blanc Spumante; |
| --- | --- |

—

Chenin Blanc, inclusiv Chenin Blanc Spumante;

| — | Moscato Bianco, inclusiv Moscato Bianco Spumante; |
| --- | --- |

—

Moscato Bianco, inclusiv Moscato Bianco Spumante;

| — | Nero d’Avola cu indicația „Riserva” și Nero d’Avola Rosato; |
| --- | --- |

—

Nero d’Avola cu indicația „Riserva” și Nero d’Avola Rosato;

| — | Perricone, inclusiv cu indicația „Riserva”, și Perricone Rosato; |
| --- | --- |

—

Perricone, inclusiv cu indicația „Riserva”, și Perricone Rosato;

| — | Frappato, inclusiv Frappato Rosato; |
| --- | --- |

—

Frappato, inclusiv Frappato Rosato;

| — | Nerello Mascalese, inclusiv Nerello Mascalese Rosato; Cabernet Franc, inclusiv Cabernet Franc Rosato; |
| --- | --- |

—

Nerello Mascalese, inclusiv Nerello Mascalese Rosato; Cabernet Franc, inclusiv Cabernet Franc Rosato;

| — | Merlot și Cabernet Sauvignon Rosato; |
| --- | --- |

—

Merlot și Cabernet Sauvignon Rosato;

| — | Syrah cu indicația „Riserva” și Syrah Rosato; |
| --- | --- |

—

Syrah cu indicația „Riserva” și Syrah Rosato;

| — | Pinot Nero, inclusiv Pinot Nero Rosato; |
| --- | --- |

—

Pinot Nero, inclusiv Pinot Nero Rosato;

| — | Alicante Bouchet, inclusiv Alicante Bouchet Rosato; Alicante, inclusiv Alicante Rosato; |
| --- | --- |

—

Alicante Bouchet, inclusiv Alicante Bouchet Rosato; Alicante, inclusiv Alicante Rosato;

| — | Petit Verdot, inclusiv Petit Verdot Rosato; |
| --- | --- |

—

Petit Verdot, inclusiv Petit Verdot Rosato;

| — | Aglianico, inclusiv Aglianico Rosato.
  Cu specificarea a cel mult două dintre soiurile de struguri de aceeași culoare menționate anterior. |
| --- | --- |

—

Aglianico, inclusiv Aglianico Rosato.

Cu specificarea a cel mult două dintre soiurile de struguri de aceeași culoare menționate anterior.

| (b) | Subarealele „Feudo dei Fiori” și „Bonera” și monosoiul Sangiovese nu mai sunt incluse. |
| --- | --- |

(b)

Subarealele „Feudo dei Fiori” și „Bonera” și monosoiul Sangiovese nu mai sunt incluse.

Motive

| (a) | Soiurile de struguri nou introduse, versiunile roze și versiunile cu indicația „Superiore” sunt produse consacrate în arealul în cauză. De asemenea, noile tipuri cu indicarea noilor soiuri de struguri se referă la soiuri de struguri îmbunătățite care erau deja produse în teritoriu și care puteau fi deja utilizate la combinarea soiurilor de struguri pentru vinurile albe și roșii cu DOC Menfi, fie ca soiuri principale de struguri utilizate la producerea vinului în proporție de cel puțin 60 % sau de 75 %, fie ca soiuri secundare utilizate la producerea vinului, reprezentând între 20 % și 30 %, în funcție de tip.
  În ultimii 20 de ani, odată cu introducerea de noi soiuri și cu îmbunătățirea celor existente deja, s-au realizat numeroase experimente în arealul de producție al DOC Menfi; prin urmare, scopul acestei modificări este acela de a reflecta noua realitate. |
| --- | --- |

(a)

Soiurile de struguri nou introduse, versiunile roze și versiunile cu indicația „Superiore” sunt produse consacrate în arealul în cauză. De asemenea, noile tipuri cu indicarea noilor soiuri de struguri se referă la soiuri de struguri îmbunătățite care erau deja produse în teritoriu și care puteau fi deja utilizate la combinarea soiurilor de struguri pentru vinurile albe și roșii cu DOC Menfi, fie ca soiuri principale de struguri utilizate la producerea vinului în proporție de cel puțin 60 % sau de 75 %, fie ca soiuri secundare utilizate la producerea vinului, reprezentând între 20 % și 30 %, în funcție de tip.

În ultimii 20 de ani, odată cu introducerea de noi soiuri și cu îmbunătățirea celor existente deja, s-au realizat numeroase experimente în arealul de producție al DOC Menfi; prin urmare, scopul acestei modificări este acela de a reflecta noua realitate.

| (b) | În contextul în care sistemele de cultivare și tehnicile de vinificație au fost reorganizate și îmbunătățite, calitatea generală a produselor din arealul DOC a devenit destul de omogenă, fără ca de-a lungul anilor să se observe o diferență clară între strugurii produși în subarealele Feudo dei Fiori și Bonera și cei produși în restul arealului DOC. Prin urmare, s-a considerat că nu este necesar să se utilizeze indicațiile acestor subareale și s-a decis să se simplifice caietul de sarcini și să se acorde o importanță mai mare DOC Menfi în ansamblu. |
| --- | --- |

(b)

În contextul în care sistemele de cultivare și tehnicile de vinificație au fost reorganizate și îmbunătățite, calitatea generală a produselor din arealul DOC a devenit destul de omogenă, fără ca de-a lungul anilor să se observe o diferență clară între strugurii produși în subarealele Feudo dei Fiori și Bonera și cei produși în restul arealului DOC. Prin urmare, s-a considerat că nu este necesar să se utilizeze indicațiile acestor subareale și s-a decis să se simplifice caietul de sarcini și să se acorde o importanță mai mare DOC Menfi în ansamblu.

2.3.   Articolul 2 din caietul de sarcini al produsului. Combinarea soiurilor de struguri. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

| (a) | Combinarea soiurilor de struguri pentru tipul Menfi Bianco a fost standardizată pentru toate versiunile, Spumante, Vendemmia Tardiva, Passito și Superiore.
  Soiul de struguri Grillo a fost inclus printre soiurile principale de struguri care pot reprezenta cel puțin 60 %;
  procentul soiurilor secundare de struguri a crescut de la 25 % până la cel mult 40 % în cazul strugurilor din alte soiuri de struguri albi, inclusiv din soiurile aromate adecvate pentru a fi cultivate în regiunea Sicilia. |
| --- | --- |

(a)

Combinarea soiurilor de struguri pentru tipul Menfi Bianco a fost standardizată pentru toate versiunile, Spumante, Vendemmia Tardiva, Passito și Superiore.

Soiul de struguri Grillo a fost inclus printre soiurile principale de struguri care pot reprezenta cel puțin 60 %;

procentul soiurilor secundare de struguri a crescut de la 25 % până la cel mult 40 % în cazul strugurilor din alte soiuri de struguri albi, inclusiv din soiurile aromate adecvate pentru a fi cultivate în regiunea Sicilia.

| (b) | Combinarea soiurilor de struguri pentru tipul Menfi Rosso a fost standardizată, inclusiv pentru versiunile Riserva, Passito și Rosato.
  Soiurile de struguri Perricone, Nerello Mascalese, Alicante și Alicante Bouchet au fost incluse printre soiurile principale de struguri care pot reprezenta cel puțin 60 %, iar soiul Sangiovese este eliminat;
  procentul soiurilor secundare de struguri a crescut de la 30 % până la cel mult 40 % în cazul strugurilor din alte soiuri de struguri roșii, inclusiv din soiurile aromate adecvate pentru a fi cultivate în regiunea Sicilia. |
| --- | --- |

(b)

Combinarea soiurilor de struguri pentru tipul Menfi Rosso a fost standardizată, inclusiv pentru versiunile Riserva, Passito și Rosato.

Soiurile de struguri Perricone, Nerello Mascalese, Alicante și Alicante Bouchet au fost incluse printre soiurile principale de struguri care pot reprezenta cel puțin 60 %, iar soiul Sangiovese este eliminat;

procentul soiurilor secundare de struguri a crescut de la 30 % până la cel mult 40 % în cazul strugurilor din alte soiuri de struguri roșii, inclusiv din soiurile aromate adecvate pentru a fi cultivate în regiunea Sicilia.

Motive

Combinația soiurilor de struguri pentru vinurile roșii și albe a fost modificată pentru a include cele mai reprezentative soiuri cultivate în mod tradițional în arealul de producție DOC Menfi, cu un accent deosebit pe soiurile autohtone.

2.4.   Articolul 3 din caietul de sarcini al produsului. Arealul de producție. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

Arealul de producție a fost extins pentru a acoperi întregul areal situat în limitele administrative ale municipalității Menfi, care anterior a fost inclus doar parțial, precum și unele localități din cadrul altor municipalități care anterior au fost incluse doar parțial. Mai precis, arealul a fost extins pentru a include localitățile Costa Finocchiara, Vallone Caricagiachi, Piana Grande di Misilifurme și Monte Cirami din municipalitatea Sciacca și localitatea Misilibesi din municipalitatea Sambuca di Sicilia. În municipalitatea Castelvetrano, arealul a fost extins pentru a include întregul teritoriu al localităților menționate la articolul 3 din caietul de sarcini (Casuzze, Case Nuove, Moscafratta, Serralunga, Belicello și Belìce), care anterior au fost incluse doar parțial.

Motive

Extinderea a fost determinată de necesitatea includerii în arealul de producție a arealelor viticole învecinate, care au aceleași caracteristici cu cele existente și care au fost cultivate întotdeauna cu viță-de-vie, dar care sunt fragmentate și situate în diferite zone adiacente. Prin urmare, un areal de producție mai omogen a fost definit în funcție de caracteristicile terenului, de sistemele de cultivare și de condițiile de sol și climă. Întregul areal delimitat este descris în detaliu, cu referiri la planurile cadastrale utilizate în cartea funciară oficială, precum și frontierele respective, subdiviziunile și localitățile în cauză. Descrierea arealului de producție delimitat include numerele planurilor oficiale din cartea funciară utilizate pentru identificarea parcelelor.

2.5.   Articolul 4 din caietul de sarcini al produsului. Standarde viticole. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

A fost simplificată descrierea standardelor viticole și a fost stabilită producția maximă de struguri la hectar, precum și tăria alcoolică naturală minimă în volume pentru fiecare tip inclus la articolul 1 din caietul de sarcini al produsului, menținându-se parametrii de calitate pentru tipurile deja incluse (producții maxime de struguri/ha și tăriile alcoolice naturale minime).

Trimiterile la subareale au fost eliminate și normele privind vinurile Vendemmia Tardiva (recolta târzie) au fost mutate în articolul următor. În sfârșit, a fost specificat faptul că vinurile DOC Menfi pot fi produse în al treilea an după plantare.

Motive

Principalele standarde viticole au fost confirmate și anumiți parametri legați de cultivare au fost îmbunătățiți, în special în ceea ce privește creșterea numărului de plante de viță-de-vie pe hectar pentru noile plantări.

Pentru o imagine de ansamblu mai bună, parametrii de calitate (producții maxime de struguri/ha și tăria alcoolică naturală minimă), menționați anterior în descrierea articolului, au fost prezentați sub formă de tabel pentru toate tipurile prevăzute la articolul 1 din caietul de sarcini al produsului.

2.6.   Articolul 5 din caietul de sarcini al produsului. Delimitarea producției de vin și a zonei de îmbuteliere. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

| (a) | au fost modificate limitele arealului de vinificație în conformitate cu extinderea arealului de producție a strugurilor, pentru a include întreaga suprafață a municipalității Menfi și a următoarelor municipalități adiacente acesteia: Montevago și Santa Margherita Belice din afara arealului de producție și Sambuca di Sicilia, Sciacca și Castelvetrano din cadrul arealului respectiv, în conformitate cu dispozițiile articolului 6 alineatul (4) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 607/2009; |
| --- | --- |

(a)

au fost modificate limitele arealului de vinificație în conformitate cu extinderea arealului de producție a strugurilor, pentru a include întreaga suprafață a municipalității Menfi și a următoarelor municipalități adiacente acesteia: Montevago și Santa Margherita Belice din afara arealului de producție și Sambuca di Sicilia, Sciacca și Castelvetrano din cadrul arealului respectiv, în conformitate cu dispozițiile articolului 6 alineatul (4) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 607/2009;

| (b) | arealul de producție a vinurilor spumante include întreaga suprafață situată în limitele administrative ale regiunii Sicilia, în conformitate cu dispozițiile articolului 6 alineatul (4) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 607/2009; |
| --- | --- |

(b)

arealul de producție a vinurilor spumante include întreaga suprafață situată în limitele administrative ale regiunii Sicilia, în conformitate cu dispozițiile articolului 6 alineatul (4) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 607/2009;

| (c) | îmbutelierea vinurilor trebuie să aibă loc în arealele de producție a vinului menționate. |
| --- | --- |

(c)

îmbutelierea vinurilor trebuie să aibă loc în arealele de producție a vinului menționate.

Motive

| (a) | și (b) Delimitarea arealului de producție a vinului pentru a ține seama de derogarea prevăzută la articolul 6 alineatul (4) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 607/2009 permite producătorilor să utilizeze și instalațiile adiacente arealului de producție. |
| --- | --- |

(a)

și (b) Delimitarea arealului de producție a vinului pentru a ține seama de derogarea prevăzută la articolul 6 alineatul (4) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 607/2009 permite producătorilor să utilizeze și instalațiile adiacente arealului de producție.

| (c) | Motivul care justifică cerința ca îmbutelierea să aibă loc în arealul delimitat, în conformitate cu articolul 8 din Regulamentul (CE) nr. 607/2009, este acela de a păstra calitatea și imaginea vinurilor DOP Menfi, de a garanta originea lor și de a asigura eficacitatea și promptitudinea controalelor relevante. Caracteristicile și calitățile distinctive ale vinurilor DOC Menfi, care sunt legate de teritoriul lor de origine, sunt mai bine protejate prin îmbutelierea vinului în cadrul arealului de producție, având în vedere faptul că producătorii din arealul delimitat răspund de aplicarea și de respectarea punerii în aplicare a tuturor normelor tehnice privind transportul și îmbutelierea și au competențele profesionale necesare în acest sens. Această obligație evită posibilele riscuri generate de transportul în afara zonei vitivinicole, cum ar fi: oxidarea și stresul termic, cauzate de temperaturile ridicate sau scăzute, și deteriorarea produsului, cu efecte negative asupra caracteristicilor sale chimice/fizice (aciditatea, polifenolii și substanțele care conferă culoare) și asupra caracteristicilor organoleptice (culoarea, aroma, gustul), precum și asupra stabilității acestuia. De asemenea, a fost redus riscul de contaminare microbiologică (de la bacterii, virusuri, ciuperci, mucegaiuri sau drojdii). Această cerință este în avantajul operatorilor, care sunt conștienți de riscuri și sunt responsabili pentru păstrarea calității DOP, oferind consumatorilor asigurări cu privire la originea și calitatea vinurilor și la conformitatea acestora cu caietul de sarcini al produsului. În plus, controalele efectuate de organismele competente sunt mai eficiente într-o zonă de dimensiuni mai mici. |
| --- | --- |

(c)

Motivul care justifică cerința ca îmbutelierea să aibă loc în arealul delimitat, în conformitate cu articolul 8 din Regulamentul (CE) nr. 607/2009, este acela de a păstra calitatea și imaginea vinurilor DOP Menfi, de a garanta originea lor și de a asigura eficacitatea și promptitudinea controalelor relevante. Caracteristicile și calitățile distinctive ale vinurilor DOC Menfi, care sunt legate de teritoriul lor de origine, sunt mai bine protejate prin îmbutelierea vinului în cadrul arealului de producție, având în vedere faptul că producătorii din arealul delimitat răspund de aplicarea și de respectarea punerii în aplicare a tuturor normelor tehnice privind transportul și îmbutelierea și au competențele profesionale necesare în acest sens. Această obligație evită posibilele riscuri generate de transportul în afara zonei vitivinicole, cum ar fi: oxidarea și stresul termic, cauzate de temperaturile ridicate sau scăzute, și deteriorarea produsului, cu efecte negative asupra caracteristicilor sale chimice/fizice (aciditatea, polifenolii și substanțele care conferă culoare) și asupra caracteristicilor organoleptice (culoarea, aroma, gustul), precum și asupra stabilității acestuia. De asemenea, a fost redus riscul de contaminare microbiologică (de la bacterii, virusuri, ciuperci, mucegaiuri sau drojdii). Această cerință este în avantajul operatorilor, care sunt conștienți de riscuri și sunt responsabili pentru păstrarea calității DOP, oferind consumatorilor asigurări cu privire la originea și calitatea vinurilor și la conformitatea acestora cu caietul de sarcini al produsului. În plus, controalele efectuate de organismele competente sunt mai eficiente într-o zonă de dimensiuni mai mici.

2.7.   Articolul 5 din caietul de sarcini al produsului. Randamente și practici oenologice. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

A fost inclus un tabel cu producția de struguri/vin;

Producția de vin a fost crescută de la 65 % la 70 % în cazul vinului alb;

Metodele de uscare a strugurilor au fost descrise pentru tipul „Passito”, pe lângă cele pentru tipul „Vendemmia Tardiva”, care au fost descrise anterior la articolul 4 din caietul de sarcini precedent;

Au fost specificate metodele de învechire a vinului pentru indicația „Riserva” și metodele de rafinare a vinului pentru indicația „Superiore”.

Motive

| (a) | Tabelul cu producția de struguri/vin a fost inclus pentru a avea o mai bună imagine de ansamblu, cu actualizări pentru diferitele tipuri; acestea au fost menționate anterior în descrierea articolului. |
| --- | --- |

(a)

Tabelul cu producția de struguri/vin a fost inclus pentru a avea o mai bună imagine de ansamblu, cu actualizări pentru diferitele tipuri; acestea au fost menționate anterior în descrierea articolului.

| (b) | Creșterea producției de vin de la 65 % la 70 % în cazul vinului alb reprezintă o ajustare minoră impusă pe baza rezultatelor testelor și a tehnicilor de vinificație inovatoare care arată că o astfel de creștere nu are efect asupra caracteristicilor analitice și organoleptice ale vinului. |
| --- | --- |

(b)

Creșterea producției de vin de la 65 % la 70 % în cazul vinului alb reprezintă o ajustare minoră impusă pe baza rezultatelor testelor și a tehnicilor de vinificație inovatoare care arată că o astfel de creștere nu are efect asupra caracteristicilor analitice și organoleptice ale vinului.

| (c) | Ca urmare a introducerii tipului „Passito”, au fost descrise metodele de uscare a strugurilor. |
| --- | --- |

(c)

Ca urmare a introducerii tipului „Passito”, au fost descrise metodele de uscare a strugurilor.

| (d) | Standardele de vinificație descrise în caietul de sarcini precedent au fost ordonate, ținându-se seama în special de metodele de rafinare pentru indicația „Superiore” pentru Menfi Bianco, inclusiv cu indicarea soiurilor de struguri Catarratto, Chardonnay, Fiano și Grecanico, precum și de metodele de învechire pentru indicația „Riserva”, cu indicarea soiurilor de struguri Nero d’Avola, Perricone și Syrah. |
| --- | --- |

(d)

Standardele de vinificație descrise în caietul de sarcini precedent au fost ordonate, ținându-se seama în special de metodele de rafinare pentru indicația „Superiore” pentru Menfi Bianco, inclusiv cu indicarea soiurilor de struguri Catarratto, Chardonnay, Fiano și Grecanico, precum și de metodele de învechire pentru indicația „Riserva”, cu indicarea soiurilor de struguri Nero d’Avola, Perricone și Syrah.

2.8.   Articolul 6 din caietul de sarcini al produsului. Caracteristici privind consumul. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere:

| (a) | Au fost incluse toate tipurile incluse în caietul de sarcini, împreună cu descriptorii aferenți; tipurile care nu mai sunt incluse au fost eliminate (Menfi Feudo dei Fiori și Menfi Bonera). |
| --- | --- |

(a)

Au fost incluse toate tipurile incluse în caietul de sarcini, împreună cu descriptorii aferenți; tipurile care nu mai sunt incluse au fost eliminate (Menfi Feudo dei Fiori și Menfi Bonera).

| (b) | Alineatul (3) al articolului privind competența ministerului de a emite un decret de modificare a acidității totale și a extractului minim fără zahăr a fost eliminat. |
| --- | --- |

(b)

Alineatul (3) al articolului privind competența ministerului de a emite un decret de modificare a acidității totale și a extractului minim fără zahăr a fost eliminat.

Motive:

| (a) | Au fost descrise caracteristicile vinurilor nou introduse, iar cele ale tipurilor existente au fost revizuite, pentru o descriere mai precisă a caracteristicilor analitice și organoleptice.
  Aceste caracteristici foarte clare și distinctive fac posibilă identificarea clară a acestora și a legăturii cu arealul geografic, astfel cum este descris la articolul 9 din caietul de sarcini al produsului.
  În special, toate vinurile au caracteristici fizice și chimice echilibrate, care contribuie la asigurarea unui gust bine echilibrat; toate tipurile au arome plăcute, armonioase, specifice și elegante, uneori cu note fructate, florale și vegetale, tipice soiurilor de struguri utilizate la producerea lor. |
| --- | --- |

(a)

Au fost descrise caracteristicile vinurilor nou introduse, iar cele ale tipurilor existente au fost revizuite, pentru o descriere mai precisă a caracteristicilor analitice și organoleptice.

Aceste caracteristici foarte clare și distinctive fac posibilă identificarea clară a acestora și a legăturii cu arealul geografic, astfel cum este descris la articolul 9 din caietul de sarcini al produsului.

În special, toate vinurile au caracteristici fizice și chimice echilibrate, care contribuie la asigurarea unui gust bine echilibrat; toate tipurile au arome plăcute, armonioase, specifice și elegante, uneori cu note fructate, florale și vegetale, tipice soiurilor de struguri utilizate la producerea lor.

| (b) | Alineatul (3) al articolului 6 a fost eliminat deoarece nu mai respectă legislația în vigoare. |
| --- | --- |

(b)

Alineatul (3) al articolului 6 a fost eliminat deoarece nu mai respectă legislația în vigoare.

2.9.   Articolul 7 din caietul de sarcini al produsului. Etichetare și prezentare. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

| (a) | A fost inclusă posibilitatea utilizării unor mențiuni topografice suplimentare, referitoare la plantația viticolă; |
| --- | --- |

(a)

A fost inclusă posibilitatea utilizării unor mențiuni topografice suplimentare, referitoare la plantația viticolă;

| (b) | Denumirea „Sicilia” ca unitate geografică mai mare poate fi utilizată la etichetarea și prezentarea vinurilor DOC Menfi. |
| --- | --- |

(b)

Denumirea „Sicilia” ca unitate geografică mai mare poate fi utilizată la etichetarea și prezentarea vinurilor DOC Menfi.

Motive

| (a) | Referirea la exploatație se face pentru a caracteriza mai bine vinul, indicând pe etichetă că vinul provine doar dintr-o anumită plantație viticolă; |
| --- | --- |

(a)

Referirea la exploatație se face pentru a caracteriza mai bine vinul, indicând pe etichetă că vinul provine doar dintr-o anumită plantație viticolă;

| (b) | Indicarea denumirii unității geografice mai mari „Sicilia” permite furnizarea mai multor informații consumatorului cu privire la localizarea geografică a DOC Menfi, în conformitate cu legislația națională și cu legislația UE în vigoare. |
| --- | --- |

(b)

Indicarea denumirii unității geografice mai mari „Sicilia” permite furnizarea mai multor informații consumatorului cu privire la localizarea geografică a DOC Menfi, în conformitate cu legislația națională și cu legislația UE în vigoare.

2.10.   Articolul 8 din caietul de sarcini al produsului. Ambalare. Modificarea caietului de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

Sunt permise toate volumele de până la 3 litri;

Este permisă utilizarea recipientelor cu diferite capacități și cu diferite structuri și materiale

(de tip pungă și cutie);

Sunt permise toate metodele de etanșare autorizate de lege, cu o singură excepție, cea a utilizării capsulelor.

Motive

Pentru a permite producătorilor o mai mare libertate în utilizarea recipientelor și a metodelor de etanșare, inclusiv a celor inovatoare, pentru a oferi mai multe opțiuni de răspuns la nevoile consumatorilor și, astfel, pentru a spori oportunitățile de comercializare și de plasare a produselor DOC pe diverse piețe, atât la nivelul UE, cât și la nivel internațional.

2.11.   Legătura cu mediul. Modificarea articolului 9 din caietul de sarcini al produsului și a documentului unic

Descriere

Au fost făcute anumite clarificări și completări în temeiul literelor (a), (b) și (c).

Motive

Descrierea legăturii dintre arealul geografic și caracteristicile categoriilor de vinuri produse a fost modificată și completată în conformitate cu modificările la caietul de sarcini în ceea ce privește extinderea arealului delimitat și introducerea unor noi tipuri de produse.

DOCUMENT UNIC

1.   Nume

Menfi

2.   Tipul de indicație geografică

DOP – Denumire de origine protejată

3.   Categorii de produse vitivinicole

1. Vin

4. Vin spumant

15. Vin din struguri stafidiți

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

Categoria (1) Vin: „Menfi” bianco, Inzolia, Grillo, Chardonnay, Catarratto, Grecanico, Fiano

Culoare: galben-pai mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: fină, elegantă, delicată, specifică, plăcută, cu un parfum de fructe;

Gust: sec, echilibrat, caracteristic soiului, aromat, plăcut, armonios, plin, intens;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,00 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 16,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (1) Vin: „Menfi” bianco superiore, Chardonnay superiore, Catarratto superiore, Grecanico superiore, Fiano superiore

Culoare: galben-pai mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: fină, elegantă, caracteristică soiului, cu un parfum de fructe;

Gust: sec, echilibrat, specific, plăcut, armonios, plin, intens;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,50 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 16,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (1) Vin: Menfi Damaschino, Viognier, Sauvignon, Pinot Grigio, Vermentino, Chenin Blanc, Moscato Bianco

Culoare: galben-pai, de intensitate variabilă, posibil cu nuanțe de verde pal;

Aromă: fină, elegantă, caracteristică soiului, plăcută cu un parfum de fructe, proaspătă, cu aromă de muscat;

Gust: sec, plăcut, armonios, proaspăt, plin, intens;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 10,50 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 17,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (15) Vin din struguri stafidiți: „Menfi” Bianco Vendemmia Tardiva, Bianco passito

Culoare: de la galben-pai la auriu;

Aromă: specifică, delicată, persistentă;

Gust: de la sec la dulce, tipic, armonios;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 15,00 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 22,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (4) Vin spumant: „Menfi” Bianco Spumante, inclusiv cu indicarea soiului Chardonnay, Grecanico, Chenin Blanc, Moscato Bianco

Spumă: fină, persistentă;

Culoare: galben-pai mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: specifică, fină;

Gust: proaspăt, armonios, de la extrasec la dulce;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,00 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 15,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (1) Vin: „Menfi” Rosso, inclusiv cu indicația Riserva, Nero d’Avola, inclusiv cu indicația Riserva, Perricone, inclusiv cu indicația Riserva, Syrah, inclusiv cu indicația Riserva

Culoare: roșu-rubiniu mai mult sau mai puțin intens, tinzând spre roșu-granat în cazul Riserva;

Aromă: plăcută, fină, delicată, specifică, fructată, picantă ocazional;

Gust: sec, armonios, corpolent, ușor tanic, intens;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,50 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 22,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (1) Vin: „Menfi” Frappato, Nerello Mascalese, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Culoare: roșu-rubiniu mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: fină, delicată, specifică, fructată, florală, cu note vegetale, intensă;

Gust: sec, armonios, corpolent, echilibrat, proaspăt, astringent, specific, intens;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 12,00 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 21,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (1) Vin: „Menfi” Pinot Nero, Alicante Bouchet, Alicante, Aglianico, Petit Verdot

Culoare: roșu-rubiniu mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: delicată, specifică, fructată, picantă ocazional, intensă;

Gust: sec, armonios, ușor tanic, specific;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 12,00 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 23,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (15) Vin din struguri stafidiți: „Menfi” Rosso passito

Culoare: roșu-rubiniu, spre roșu granat după învechire;

Aromă: specifică, delicată, persistentă;

Gust: de la sec la dulce, tipic, armonios;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 16,0 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 28,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | 11 |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

11

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (1) Vin: „Menfi” Rosato, inclusiv cu indicarea soiului Nero d’Avola, Perricone, Frappato, Nerello Mascalese

Culoare: roz mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: fină, elegantă, delicată, specifică;

Gust: sec, armonios, echilibrat;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,50 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 17,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (1) Vin: „Menfi” Cabernet franc rosato, Merlot rosato, Cabernet sauvignon rosato, Syrah rosato, Pinot Nero rosato

Culoare: roz mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: delicată, specifică;

Gust: sec, armonios;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,50 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 17,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (1) Vin: „Menfi” Alicante Bouchet rosato, Alicante rosato, Aglianico rosato, Petit Verdot rosato

Culoare: roz mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: delicată, specifică;

Gust: sec, armonios;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,50 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr: 17,0 g/l.

Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

4,5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

Categoria (4) Vin spumant: „Menfi” Rosato Spumante;

Spumă: fină, persistentă;

Culoare: roz mai mult sau mai puțin intens;

Aromă: specifică, delicată;

Gust: proaspăt, armonios, de la extrasec la demisec;

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,50 %;

Limita minimă a extractului fără zahăr 15,0 g/l. Parametrii analitici care nu sunt menționați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute în legislația națională și în legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume): | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume): | |
| Aciditatea totală minimă: | 5 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru): | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru): | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume):

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume):

Aciditatea totală minimă:

5 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru):

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru):

5.   Practici oenologice

(a)   Practici oenologice esențiale

NICIUNA

(b)   Producții maxime

Menfi Bianco, Rosso, Rosato, Spumante Bianco, Spumante Rosato, Inzolia, Grillo, Catarratto, Grecanico, inclusiv Grecanico Spumante, Damaschino, Viognier

84 de hectolitri la hectar

Menfi Vermentino, Chenin Blanc, inclusiv Chenin Blanc Spumante, Nero d’Avola, Perricone și Syrah inclusiv Riserva și Rosato, Frappato, Merlot

84 de hectolitri la hectar

Menfi Nerello Mascalese, Alicante Bouchet, Alicante, Petit Verdot și Aglianico, inclusiv Aglianico Rosato

84 de hectolitri la hectar

Menfi Chardonnay, inclusiv Chardonnay Spumante, Sauvignon, Pinot Grigio, Moscato Bianco, inclusiv Moscato Bianco Spumante

77 de hectolitri la hectar

Menfi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Pinot Nero, inclusiv Pinot Nero Rosato

77 de hectolitri la hectar

Menfi Catarratto Superiore, Grecanico Superiore, Fiano

70 de hectolitri la hectar

Menfi Chardonnay Superiore

66,5 hectolitri la hectar

Menfi Fiano Superiore

63 de hectolitri la hectar

Menfi Bianco Vendemmia Tardiva

48 de hectolitri la hectar

Menfi Bianco Passito, Rosso Passito

40 de hectolitri la hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Arealul de producție a strugurilor utilizați pentru producerea vinurilor cu denumirea de origine controlată „Menfi” include:

| — | Întregul teritoriu administrativ al municipalității Menfi (provincia Agrigento) identificat în cartea funciară prin parcelele nr. 1-99. |
| --- | --- |

—

Întregul teritoriu administrativ al municipalității Menfi (provincia Agrigento) identificat în cartea funciară prin parcelele nr. 1-99.

| — | O parte a teritoriului administrativ al municipalității Sciacca (provincia Agrigento) identificată în cartea funciară prin parcelele nr. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 14, 15, 16 și 23, pentru care granițele sunt delimitate: spre vest, de la intersecția cu parcela nr. 67 din municipalitatea Sambuca di Sicilia, urmând linia de hotar a municipalității respective spre sud și continuând apoi de-a lungul graniței estice a municipalității Menfi până la intersecția cu granița sudică a parcelei nr. 23 din municipalitatea Sciacca; spre sud, de granița parcelei nr. 23; spre est, de granițele estice ale parcelelor nr. 23, 16, 15, 11, 6, 7 și 4; spre nord, de granița nordică a parcelelor nr. 4, 3 și 1 și de malurile lacului Arancio; spre est, de municipalitatea Sambuca di Sicilia, parcela nr. 69.
  Teritoriul cuprinde zonele denumite Costa Finocchiara, Vallone Caricagiachi, Piana Grande di Misilifurme, Ulmo, Maroccoli și Monte Cirami. |
| --- | --- |

—

O parte a teritoriului administrativ al municipalității Sciacca (provincia Agrigento) identificată în cartea funciară prin parcelele nr. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 14, 15, 16 și 23, pentru care granițele sunt delimitate: spre vest, de la intersecția cu parcela nr. 67 din municipalitatea Sambuca di Sicilia, urmând linia de hotar a municipalității respective spre sud și continuând apoi de-a lungul graniței estice a municipalității Menfi până la intersecția cu granița sudică a parcelei nr. 23 din municipalitatea Sciacca; spre sud, de granița parcelei nr. 23; spre est, de granițele estice ale parcelelor nr. 23, 16, 15, 11, 6, 7 și 4; spre nord, de granița nordică a parcelelor nr. 4, 3 și 1 și de malurile lacului Arancio; spre est, de municipalitatea Sambuca di Sicilia, parcela nr. 69.

Teritoriul cuprinde zonele denumite Costa Finocchiara, Vallone Caricagiachi, Piana Grande di Misilifurme, Ulmo, Maroccoli și Monte Cirami.

| — | O parte a teritoriului administrativ al municipalității Sciacca (provincia Agrigento) identificată în cartea funciară prin parcelele nr. 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 66, 67 și 69.
  Granițele parcelelor nr. 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 66 și 67 sunt delimitate: spre vest, de granița estică a parcelei nr. 23 din municipalitatea Menfi, continuând spre est de-a lungul graniței parcelelor nr. 41 și 43 din municipalitatea respectivă și îndreptându-se din nou spre nord de-a lungul graniței municipalității Sciacca până la intersecția cu parcela nr. 1 din aceeași municipalitate; la nord, de teritoriul municipalității Santa Margherita di Belìce.
  Teritoriul cuprinde zonele denumite Arancio, Arancio Piccolo, Misilibesi și Tardara.
  În ceea ce privește parcela nr. 69, aceasta se află la sud-vest de municipalitatea Sambuca di Sicilia, iar teritoriul cuprinde zonele denumite Fondacazzo și Cellaro. |
| --- | --- |

—

O parte a teritoriului administrativ al municipalității Sciacca (provincia Agrigento) identificată în cartea funciară prin parcelele nr. 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 66, 67 și 69.

Granițele parcelelor nr. 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 66 și 67 sunt delimitate: spre vest, de granița estică a parcelei nr. 23 din municipalitatea Menfi, continuând spre est de-a lungul graniței parcelelor nr. 41 și 43 din municipalitatea respectivă și îndreptându-se din nou spre nord de-a lungul graniței municipalității Sciacca până la intersecția cu parcela nr. 1 din aceeași municipalitate; la nord, de teritoriul municipalității Santa Margherita di Belìce.

Teritoriul cuprinde zonele denumite Arancio, Arancio Piccolo, Misilibesi și Tardara.

În ceea ce privește parcela nr. 69, aceasta se află la sud-vest de municipalitatea Sambuca di Sicilia, iar teritoriul cuprinde zonele denumite Fondacazzo și Cellaro.

| — | O parte a teritoriului administrativ al municipalității Castelvetrano (provincia Trapani) identificată în cartea funciară prin parcelele nr. 119, 131, 132, 145, 146, 157 și 168, ale căror frontiere sunt delimitate, la est și la nord, de granița administrativă a municipalității Menfi, la vest, de râul Belìce până la gura de vărsare a râului și, la sud, de Marea Mediterană. Teritoriul cuprinde zonele denumite Casuzze, Case Nuove, Moscafratta, Serralunga, Belicello și Belìce. |
| --- | --- |

—

O parte a teritoriului administrativ al municipalității Castelvetrano (provincia Trapani) identificată în cartea funciară prin parcelele nr. 119, 131, 132, 145, 146, 157 și 168, ale căror frontiere sunt delimitate, la est și la nord, de granița administrativă a municipalității Menfi, la vest, de râul Belìce până la gura de vărsare a râului și, la sud, de Marea Mediterană. Teritoriul cuprinde zonele denumite Casuzze, Case Nuove, Moscafratta, Serralunga, Belicello și Belìce.

7.   Soiul/soiurile principal(e) de struguri de vin

Aglianico N.

Pinot grigio

Ansonica B. – Insolia

Ansonica B. – Inzolia

Ansonica B.

Cabernet franc (R) – Cabernet

Cabernet sauvignon (R) – Cabernet

Calabrese N. – Nero d’Avola N.

Catarratto bianco comune B. – Catarratto

Catarratto bianco lucido B. – Catarratto

Chardonnay (W)

Chenin B.

Damaschino (W)

Fiano (W)

Frappato N. – Frappato d’Italia

Grecanico dorato B. – Grecanico

Grillo (W)

Merlot (R)

Moscato bianco B. – Moscato

Nerello mascalese (R)

Perricone (R)

Perricone N. – Pignatello

Petit verdot (R)

Pinot nero N. – Pinot

Sauvignon B. – Sauvignon blanc

Syrah (R) – Shiraz

Vermentino (W)

Viogner (W)

Alicante bouchet N.

Alicante (R)

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

DOP Menfi – Toate categoriile de vin

Pentru toate categoriile de vin („vin”, „vin spumant” și „vin obținut din struguri stafidiți”), legătura cu arealul geografic delimitat este creată prin combinarea și interacțiunea dintre tipurile de terenuri tipice arealului (zone inundabile, terase de coastă, pante, dealuri argiloase și marne calcaroase), care alcătuiesc un peisaj unic, caracterizat printr-un climat tipic mediteraneean, prin temperaturi care depășesc în mod constant zero grade, chiar și iarna, prin precipitații concentrate toamna și iarna și prin veri fierbinți, uscate, cu suficientă ventilație și expunere la soare.

Aceste caracteristici ale arealului delimitat, împreună cu terenurile predominant plate, care sunt deluroase pe alocuri și cu expunerea favorabilă a plantațiilor viticole, contribuie la crearea unui mediu care este prielnic în special cultivării viței-de-vie.

În special, acest teren are o textură a solului care conține cantități diferite de calcar și argilă, o reacție care variază de la alcalin la subalcalin și o structură fizică/chimică echilibrată, cu o bună drenare a excesului de apă și o bună disponibilitate a rezervelor de apă, care constituie caracteristici de bază necesare dezvoltării sistemului radicular.

Reacția solului stimulează dezvoltarea viței-de-vie, deoarece majoritatea substanțelor nutritive sunt disponibile cu ușurință; în plus, activitatea microbiană favorizează disponibilitatea azotului, a fosforului și a sulfului.

Interacțiunea acestor factori cu climatul și cu variațiile de temperatură de la începutul verii până la recoltă determină creșterea vegetativă și productivă corespunzătoare a plantelor și o coacere echilibrată a ciorchinilor, producând struguri bogați în polifenoli și în precursori aromatici.

DOP Menfi – Categoria (1) Vin

Produsele vitivinicole din categoria (1) Vin sunt legate de o tradiție viticolă veche de secole și toate soiurile de struguri autohtone și neautohtone sunt perfect adecvate. Aceste soiuri de struguri sunt cultivate pe terenuri considerate a fi cele mai adecvate pentru fiecare soi din punctul de vedere al solului și al climei, pentru a permite producerea vinurilor de înaltă calitate, cu o identitate puternică.

Vinurile produse au caracteristici comune, precum componente alcoolice, arome puternice și o structură bună, datorate calității minerale bogate a solurilor, climei mediteraneene și variațiilor de temperatură.

Vinurile albe și roșii vechi se caracterizează prin aromele lor florale și fructate și prin gustul agreabil.

Vinurile „Riserva” și „Superiore” se caracterizează prin faptul că sunt mai concentrate și structurate și prin aromele lor secundare.

Vinurile albe din zonele inundabile sunt în principal savuroase și au un gust dulce-picant (în special în ceea ce privește soiul Chardonnay), în timp ce vinurile de pe terenurile situate la altitudini mai mari au caracteristici variate, de la fructate (legate de soi), florale și intense, la dezvoltate și mature.

În cazul vinurilor roșii produse cu soiurile de struguri Cabernet Sauvignon și Syrah, terenurile de pe terasele de coastă la altitudini inferioare au o influență deosebită, deoarece conferă vinului Cabernet Sauvignon un echilibru între notele vegetale și cele fructate și florale și oferă note fructate vinului Syrah.

Vinurile de pe plantațiile viticole situate pe terase la niveluri intermediare, obținute în special din soiurile de struguri Nero d’Avola și Merlot, dezvoltă note fenolice complexe și mature, echilibrate cu note florale picante și fructate. Aceste vinuri însoțesc în mod tradițional produsele tipice ale bucătăriei locale și siciliene (brânzeturi DOP: Vastedda, Valle del Belìce, Pecorino Siciliano, și peștele local: sardine, anșoa și alți pești grași).

DOP Menfi – Categoria (4) Vin spumant

Vinurile spumante au o culoare galben-pai mai mult sau mai puțin intensă în cazul celor albe, o culoare roz mai mult sau mai puțin intensă în cazul celor roze, au bule fine, note florale și fructate și prospețime, datorită calității minerale bogate a solurilor, climei mediteraneene și variațiilor de temperatură.

În special, soiurile Chardonnay și Chenin Blanc sunt cultivate în principal pe solurile mai calcaroase și mai argiloase, provenite din marne, precum și pe dealurile înalte, fiind destinate și prelucrării pentru obținerea vinului spumant.

Producția de vin spumant este legată de tradiția viticolă locală, combinată cu inovarea oenologică și cu utilizarea soiurilor autohtone și neautohtone specificate pentru această categorie de produse.

Factorii de mediu și umani contribuie la obținerea unor vinuri spumante caracterizate printr-un nivel optim de aciditate și prospețime, precum și prin note aromatice, care completează perfect gastronomia și produsele locale tipice, precum anghinarea Carciofo Spinoso di Menfi, brânza cu DOP Vastedda, măslinele cu DOP Olive Nocellara del Belìce, peștele gras și pepenele galben.

DOP Menfi – Categoria (15) Vin din struguri stafidiți

Vinurile obținute din struguri stafidiți au întotdeauna o structură bună, un echilibru între aciditate și dulceață și note fructate în funcție de soiurile de struguri utilizate, datorate calității minerale bogate a solurilor și, în special, climei mediteraneene și verilor calde și uscate cu suficientă ventilație și expunere la soare, care favorizează concentrația de zahăr, precum și variațiilor de temperatură, care conferă vinurilor prospețime.

Vinurile albe și roșii au o structură bună și un echilibru adecvat între aciditate și dulceață și, în funcție de combinația de soluri și de soiuri de struguri utilizate, pot avea note de fructe cu coajă precum nucile, migdalele și fisticul, îmbunătățite prin note de marmeladă de portocale (zone inundabile); acestea au note de fructe galbene precum ananasul, caisele, curmalele și smochinele uscate și sunt elegante și dulci în gură, cu o aciditate bună și un gust final de citrice (terase de coastă la altitudini intermediare).

Pe dealurile și pantele argiloase, unde strugurii se supracoc într-o mai mare măsură, vinurile produse au arome complete, note de fructe coapte, de gem de prune și coacăze, precum și note de fructe uscate și un gust dulce, delicat și echilibrat.

Combinația dintre clima uscată de vară mediteraneeană și solurile marnoase și calcaroase creează vinuri bogate în arome fructate și florale, precum cele de piersică, de caise proaspete, de flori de portocal și de citrice care sunt, de asemenea, foarte proaspete, cu o structură tipică minerală.

Aceste vinuri albe și roșii sunt dulci, dar nu exagerat de dulci, datorită acidității lor ideale și a aromelor tipice ale soiurilor de struguri din care sunt produse, care completează perfect biscuiții și produsele de patiserie tradiționale din Sicilia (Cassata, Cannoli, Dolci di mandorla etc.) și din zona locală (Nucatoli, Minni di virgini, biscuiți uscați).

9.   Condiții suplimentare esențiale

Îmbutelierea în cadrul arealului delimitat

Cadrul juridic:

Legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Îmbutelierea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

Motivul care justifică cerința ca îmbutelierea să aibă loc în arealul delimitat, în conformitate cu articolul 8 din Regulamentul (CE) nr. 607/2009, este acela de a păstra calitatea și imaginea vinurilor DOP Menfi, de a garanta originea lor și de a asigura eficacitatea și promptitudinea controalelor relevante. Caracteristicile și calitățile distinctive ale vinurilor DOC Menfi, care sunt legate de teritoriul lor de origine, sunt mai bine protejate prin îmbutelierea vinului în cadrul arealului de producție, având în vedere faptul că producătorii din arealul delimitat răspund de aplicarea și de respectarea punerii în aplicare a tuturor normelor tehnice privind transportul și îmbutelierea și au competențele profesionale necesare în acest sens. Această obligație evită posibilele riscuri generate de transportul în afara zonei vitivinicole, cum ar fi: oxidarea și stresul termic, cauzate de temperaturile ridicate sau scăzute, și deteriorarea produsului, cu efecte negative asupra caracteristicilor sale chimice/fizice (aciditatea, polifenolii și substanțele care conferă culoare) și asupra caracteristicilor organoleptice (culoarea, aroma, gustul), precum și asupra stabilității acestuia. De asemenea, a fost redus riscul de contaminare microbiologică (de la bacterii, virusuri, ciuperci, mucegaiuri sau drojdii). Această cerință este în avantajul operatorilor, care sunt conștienți de riscuri și sunt responsabili pentru păstrarea calității DOP, oferind consumatorilor asigurări cu privire la originea și calitatea vinurilor și la conformitatea acestora cu caietul de sarcini al produsului. În plus, controalele efectuate de organismele competente sunt mai eficiente într-o zonă de dimensiuni mai mici.

Utilizarea denumirii „Sicilia” ca unitate geografică mai mare

Cadrul juridic:

Legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Cerințe suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Denumirea „Sicilia” ca unitate geografică mai mare poate fi utilizată pentru etichetarea și prezentarea vinurilor menționate la articolul 1 din caietul de sarcini al produsului DOC Menfi, în conformitate cu legislația națională și europeană în vigoare.

Utilizarea denumirilor geografice suplimentare

Cadrul juridic:

Legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Cerințe suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Denumirile geografice suplimentare care fac trimitere la plantațiile viticole pe care se cultivă efectiv strugurii utilizați pentru a produce vinul în cauză pot fi utilizate la etichetarea și prezentarea vinurilor menționate la articolul 1 din caietul de sarcini, în conformitate cu articolul 31 alineatul (10) din Legea nr. 238/2016. Lista denumirilor geografice suplimentare (cu referire la plantațiile viticole) deținute de regiunea Sicilia este actualizată anual și este disponibilă online la adresa:

http://pti.regione.sicilia.it/portal/page/portal/PIR_PORTALE/PIR_LaStrutturaRegionale/PIR_AssessoratoregionaledelleRisorseAgricoleeAlimentari/PIR_DipAgricoltura/PIR_AreeTematiche/PIR_Servizi/PIR_BrandSiciliaeMarketingterritoriale/PIR_Riconoscimentoetuteladeiprodottidiqualita/PIR_ElencopositivodellaRegioneSiciliadellemenzionivigna/Allegato%201%20al%20DDG%201337_2019.pdf

Derogarea privind arealul de producție a vinului și a vinului spumant

Cadrul juridic:

Legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Derogare privind producerea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

În conformitate cu legislația actuală a UE, operațiunile de vinificație pot fi efectuate în imediata vecinătate a arealului de producție delimitat și, în special, pe teritoriul administrativ al municipalităților adiacente municipalității Menfi, și anume: Montevago, Santa Margherita Belice, Sambuca di Sicilia, Sciacca și Castelvetrano. În ceea ce privește categoria „Vin spumant”, vinurile spumante pot fi produse în cadrul unității administrative „Regione Sicilia”, din care face parte arealul de producție.

Link către caietul de sarcini

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/13264

---

(1)  JO L 347, 20.12.2013, p. 671.

---

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/39 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/39

---

Publicarea unei cereri de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al unui produs, în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2020/C 18/09)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de modificare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de trei luni de la data prezentei publicări.

CERERE DE APROBARE A UNEI MODIFICĂRI CARE NU ESTE MINORĂ A CAIETULUI DE SARCINI AL UNEI DENUMIRI DE ORIGINE PROTEJATE/INDICAȚII GEOGRAFICE PROTEJATE

Cerere de aprobare a unei modificări în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) primul paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

„JAMBON DE BAYONNE”

Nr. UE: PGI-FR-00031-AM01 – 11.9.2018

DOP () IGP (X)

1.   Grupul solicitant și interesul legitim

| Consortium du Jambon de Bayonne |
| --- |
| Route de Samadet |
| 64 410 Arzacq |
| FRANCE |
| Tel. +33 559044935 |
| Fax +33 559044939 |
| E-mail: jambondebayonne@jambon-de-bayonne.com |

Consortium du Jambon de Bayonne

Route de Samadet

64 410 Arzacq

FRANCE

Tel. +33 559044935

Fax +33 559044939

E-mail: jambondebayonne@jambon-de-bayonne.com

Componență: Producători/prelucrători

2.   Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Rubrica din caietul de sarcini care face obiectul modificării (modificărilor)

☐ Denumirea produsului

☒ Descrierea produsului

☒ Aria geografică

☒ Dovada originii

☒ Metoda de producție

☒ Legătura

☒ Etichetarea

☒ Altele: Actualizarea datelor, structurile de control, cerințe naționale, anexe

4.   Tipul modificării (modificărilor)

| ☒ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |
| --- | --- |

☒

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

| ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |
| --- | --- |

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

5.   Modificare (modificări)

5.1.   Rubrica „Descrierea produsului”

Caracteristici chimice

„«Jambon de Bayonne» este un produs uscat ușor sărat. Conținutul de clorură de sodiu analizat pe partea superioară a pulpei este de cel mult 7,5 %.

«Jambon de Bayonne» este un produs relativ uscat, însă păstrează o consistență moale. Conținutul mediu de substanță uscată este de 47 %.

«Jambon de Bayonne» este un produs cu un conținut scăzut de lipide. Media este de aproximativ 6 %.

Rata reziduală a zaharurilor totale solubile este mai mică sau egală cu 0,5 %.

Nivelurile de nitriți și de nitrați sunt foarte scăzute: nivelul maxim permis este de 250 mg/kg pentru nitrați și de 50 mg/kg pentru nitriți.”

Toate caracteristicile sunt prezentate conform celor de mai jos în proiectul de caiet de sarcini, cu excepția dispoziției referitoare la nivelurile de nitriți și de nitrați, care se elimină, în conformitate cu cerințele reglementărilor privind nivelurile permise de nitrați și de nitriți. Această modificare a caietului de sarcini nu afectează documentul unic.

„«Jambon de Bayonne» este un produs uscat ușor sărat. Conținutul de clorură de sodiu analizat pe partea superioară a pulpei este de cel mult 7,5 %.

«Jambon de Bayonne» este un produs relativ uscat, însă păstrează o consistență moale. Conținutul mediu de substanță uscată este de 47 %.

«Jambon de Bayonne» este un produs cu un conținut scăzut de lipide. Media este de aproximativ 6 %.

Rata reziduală a zaharurilor totale solubile este mai mică sau egală cu 0,5 %.”

Dispozițiile privind caracteristicile microbiologice se elimină:

„Caracteristici microbiologice

«Jambon de Bayonne» trebuie să respecte standardele stabilite prin Decretul ministerial din 21/12/79 privind produsele din carne conservată prin sărare, crude, sărate și/sau uscate:

| — | Coliforme 44 °C: |
| --- | --- |

—

Coliforme 44 °C:

m = 1 000 (germeni per gram)

| — | Stafilococi coagulazo-pozitivi |
| --- | --- |

—

Stafilococi coagulazo-pozitivi

m = 500 (germeni per gram)

| — | Anaerobi sulfito-reductori |
| --- | --- |

—

Anaerobi sulfito-reductori

m = 50 (germeni per gram)

| — | Salmonela |
| --- | --- |

—

Salmonela

Absentă în 25 de grame

”

Toate caracteristicile microbiologice eliminate se referă la elemente de natură normativă și nu sunt specifice produsului cu IGP „Jambon de Bayonne”. Această modificare a caietului de sarcini nu afectează documentul unic.

Documentul unic, sub formă de fișă rezumat la momentul înregistrării IGP, se modifică pentru a prezenta elemente mai detaliate în secțiunea referitoare la descrierea produsului:

Secțiunea din fișa rezumat:

„«Jambon de Bayonne» este o pulpă de porc fasonată, sărată cu sare uscată din salinele bazinului Adour și uscată în această zonă timp de mai mult de șapte luni. De-a lungul întregului proces de maturare, «Jambon de Bayonne» își dezvoltă aroma și își dobândește consistența moale. Tăiat în felii subțiri, acesta este fondant în gură, cu un gust delicat și ușor sărat.”

se completează în documentul unic după cum urmează:

„«Jambon de Bayonne» este o pulpă de porc sărată cu sare uscată din salinele bazinului Adour și uscată în această zonă timp de cel puțin șapte luni.

—   Criterii privind aspectul:

| — | Forma exterioară este rotunjită. |
| --- | --- |

—

Forma exterioară este rotunjită.

| — | Șoriciul de culoare omogenă este întins la nivelul jaretului și fără urme de hematoame. |
| --- | --- |

—

Șoriciul de culoare omogenă este întins la nivelul jaretului și fără urme de hematoame.

| — | La atingere, jambonul nu este tare și nu prezintă un aspect umflat. |
| --- | --- |

—

La atingere, jambonul nu este tare și nu prezintă un aspect umflat.

| — | Grăsimea de culoare clară este fermă și are un miros plăcut. |
| --- | --- |

—

Grăsimea de culoare clară este fermă și are un miros plăcut.

| — | Componenta musculară externă nu prezintă crustă. |
| --- | --- |

—

Componenta musculară externă nu prezintă crustă.

—   Prezentarea produsului:

La sfârșitul perioadei de maturare, jamboanele pot fi prezentate:

| — | Cu os: simple sau ambalate; |
| --- | --- |

—

Cu os: simple sau ambalate;

| — | Dezosate, fără șorici, degresate, presate, așezate în forme și ambalate; |
| --- | --- |

—

Dezosate, fără șorici, degresate, presate, așezate în forme și ambalate;

| — | Integrale, tăiate în jumătăți sau în sferturi; |
| --- | --- |

—

Integrale, tăiate în jumătăți sau în sferturi;

| — | Feliate în porții unitare |
| --- | --- |

—

Feliate în porții unitare

—   Caracteristici chimice

Produsul cu IGP «Jambon de Bayonne» este un produs uscat ușor sărat. Conținutul de clorură de sodiu analizat pe partea superioară a pulpei este de cel mult 7,5 %.

Produsul cu IGP «Jambon de Bayonne» este un produs relativ uscat, însă păstrează o consistență moale. Conținutul mediu de substanță uscată este de 47 %.

Produsul cu IGP «Jambon de Bayonne» este un produs cu un conținut scăzut de lipide. Media este de aproximativ 6 %.

Rata reziduală a zaharurilor totale solubile este mai mică sau egală cu 0,5 %.

—   Caracteristici organoleptice

Pe parcursul diferitelor etape de maturare a produsului, produsul cu IGP «Jambon de Bayonne» își dezvoltă aroma și își dobândește consistența moale. Tăiat în felii subțiri, acesta este fondant în gură, cu un gust delicat și ușor sărat, cu o aromă clară și tipică, care se datorează perioadei sale lungi de maturare.

Mușchiul are o culoare omogenă caracteristică roz‐roșie.

Grăsimea este albă, pură, fermă, neuleioasă și fără miros rânced.

Sarea și umiditatea feliei sunt distribuite uniform.”

5.2.   Rubrica „Delimitarea ariei geografice”

Rubrica „Delimitarea ariei geografice”

Delimitarea zonei de producție a cărnii de porc

—   Restricțiile privind originea materiilor prime

Restricțiile privind originea materiilor prime

Adăugarea departamentului Tarn pe lista departamentelor din zona de producție a cărnii de porc:

Departamentul Tarn se adaugă pe lista departamentelor de unde provine materia primă, și anume carnea de porc. Această modificare de formă are scopul de a rectifica o eroare. Acest departament este bine integrat în zona de producție a cărnii de porc, în conformitate cu harta prezentată în caietul de sarcini, însă numele său a fost omis din lista departamentelor.

În plus, fișa rezumat face referire, pentru această zonă de aprovizionare, la regiunea administrativă Midi-Pyrénées în întregime, din care face parte departamentul Tarn.

Această modificare este realizată în caietul de sarcini și este prezentată în documentul unic în partea 3.3 „Hrana animalelor (numai pentru produsele de origine animală) și materiile prime (numai pentru produsele prelucrate)”, însă nu modifică delimitarea zonei respective.

5.3.   Rubrica „Elemente care dovedesc că produsul este originar din aria geografică”

Rubrica „Elemente care dovedesc că produsul este originar din aria geografică”

Paragraful „Dispozițiile privind legătura cu originea geografică stabilite de către întreprinderile din cadrul sectorului jambonului de Bayonne au drept obiective:

| — | să identifice, în toate etapele sectorului, bucățile provenite de la porci care au fost crescuți în conformitate cu condițiile specifice din zona de producție delimitată; |
| --- | --- |

—

să identifice, în toate etapele sectorului, bucățile provenite de la porci care au fost crescuți în conformitate cu condițiile specifice din zona de producție delimitată;

| — | să identifice jamboanele sărate, uscate și maturate conform metodelor specifice în zona de prelucrare delimitată din bazinul Adour.” |
| --- | --- |

—

să identifice jamboanele sărate, uscate și maturate conform metodelor specifice în zona de prelucrare delimitată din bazinul Adour.”

se înlocuiește cu următorul text:

„Dispozițiile privind trasabilitatea și legătura cu originea geografică stabilite de către întreprinderile din cadrul sectorului jambonului de Bayonne au drept obiective:

| — | să identifice, în toate etapele sectorului, bucățile provenite de la porci care au fost crescuți în conformitate cu condițiile specifice din zona de producție delimitată; |
| --- | --- |

—

să identifice, în toate etapele sectorului, bucățile provenite de la porci care au fost crescuți în conformitate cu condițiile specifice din zona de producție delimitată;

| — | să identifice jamboanele, din etapa de sărare până la etapele de maturare și de ambalare, conform metodelor specifice în zona de prelucrare delimitată din bazinul Adour.” |
| --- | --- |

—

să identifice jamboanele, din etapa de sărare până la etapele de maturare și de ambalare, conform metodelor specifice în zona de prelucrare delimitată din bazinul Adour.”

Modificarea dispoziției permite garantarea și consolidarea trasabilității și a legăturii cu originea geografică. În plus, având în vedere că etapele de prefeliere și de ambalare au fost adăugate ca fiind etape realizate obligatoriu în aria geografică, astfel cum se menționează la rubrica „Metoda de obținere”, trasabilitatea corespunzătoare este adăugată la această rubrică pentru a garanta dovada originii pe durata acestor etape în cadrul cărora ar putea apărea pierderi de trasabilitate.

Dispoziția:

„Atunci când jambonul este vândut fără șorici, degresat sau feliat, acesta își pierde mărcile de identificare a originii sale. Eticheta trebuie să conțină numărul de autorizare al unității de prelucrare. Unitatea ține o evidență a ieșirilor în funcție de tipul de prezentare (volume expediate).

În cazul în care unitatea de feliere diferă de locul de uscare, aceasta trebuie, de asemenea, să țină o evidență a intrărilor (volumul și proveniența jamboanelor) și a ieșirilor.”

se înlocuiește cu următorul text:

„Atunci când jambonul este vândut fără șorici, degresat sau feliat, acesta își pierde mărcile de identificare a originii sale. Eticheta trebuie să conțină numărul de autorizare al unității de prelucrare, precum și numărul lotului și/sau data sărării, permițând astfel trasabilitatea până la elemente privind fabricarea. Unitatea ține o evidență a ieșirilor în funcție de tipul de prezentare (volumele expediate).

În cazul în care unitatea de prefeliere diferă de locul de uscare, aceasta trebuie să mențină actualizată o fișă de monitorizare a lotului și, de asemenea, să țină o evidență a intrărilor (volumul și proveniența jamboanelor) și a ieșirilor.”

Schema de trasabilitate (figura 1) se modifică după cum urmează:

Se adaugă: „Fișe de monitorizare a loturilor, Înregistrarea produselor declasificate, Fișe de prefeliere, Evidență ieșiri a jamboanelor expediate” în vederea consolidării înregistrărilor și, astfel, a trasabilității.

Dispoziția „Sărare, uscare, Expediere – Feliere – Sărător autorizat” se completează astfel: „Sărare, uscare, Dezosare, prefeliere și ambalare – Expediere – Sărător – unitate de prefeliere autorizată”. Aceste adăugiri sunt legate de cererea de integrare a felierii și a ambalării în aria geografică a IGP.

Se adaugă următoarea dispoziție: „La încheierea etapelor descrise, se efectuează examinări organoleptice prin sondaj, cu scopul de a se asigura menținerea caracteristicilor organoleptice ale produsului.”

Rubrica este completată pentru a impune, la încheierea etapelor descrise, efectuarea de examinări organoleptice prin sondaj, cu scopul de a se asigura menținerea caracteristicilor organoleptice ale produsului.

Astfel se consolidează trasabilitatea tuturor etapelor de producție a produsului cu IGP „Jambon de Bayonne”. Aceasta permite asigurarea unei trasabilități ascendente și descendente și evitarea riscurilor de pierdere a trasabilității.

Documentul unic nu este afectat de această modificare (documentul unic este creat pentru a înlocui fișa rezumat în vigoare).

5.4.   Rubrica „Metoda de producție”

Rubrica „Metoda de producție”

Această secțiune este completată cu descrierea întregii metode de producție aplicată în etapele premergătoare felierii, cu descrierea etapei de prefeliere și cu descrierea etapei de ambalare a produselor prefeliate, în măsura în care se solicită ca aceste etape să fie efectuate de acum înainte în mod obligatoriu în aria geografică a IGP „Jambon de Bayonne”.

Se adaugă următoarele dispoziții:

„5.2.9.   Etape prealabile prefelierii (dezosare, echilibrare, rigidizare), prefeliere și ambalare”

„Prefelierea constă în tăierea jamboanelor dezosate, în bucăți, porții sau felii. Întrucât această etapă are loc în prelungirea procesului de maturare, operatorul selectează jamboanele potrivite pentru prefeliere.

5.2.9.1.   Etape prealabile

Operațiunea de prefeliere necesită o serie de etape prealabile, detaliate mai jos, toate acestea garantând calitatea finală a produsului.

—   Dezosarea:

Fiecare jambon destinat prefelierii este dezosat în prealabil în funcție de greutatea sa, de grosimea stratului său de grăsime și de perioada de maturare.

Dezosarea constă în despicarea jaretului, desprinderea din articulație a capului femurului și îndepărtarea femurului (desprinderea femurului fără tăierea jambonului), apoi extragerea ansamblului tibie-peroneu-femur.

În această etapă, operatorul verifică dacă jamboanele nu prezintă defecte în ceea ce privește mirosul sau culoarea cărnii, ceea ce ar indica o problemă de maturare (dezvoltarea de bacterii sau un proces de proteoliză prea intens; fenomene deseori corelate cu o bulă de umiditate reziduală). După caz, operatorul elimină jamboanele neconforme.

Jamboanele pot fi apoi fasonate, înainte de a fi presate și puse în forme, astfel încât să se poată obține felii uniforme.

—   Echilibrarea:

După etapa de dezosare în timpul căreia mușchii sunt desprinși, această etapă, cu o durată de cel puțin o săptămână, asigură faptul că legăturile musculare sunt bine reconstituite prin acțiunea naturală a proteinelor.

—   Rigidizarea:

Fiecare jambon este ulterior rigidizat. În această etapă, temperatura încăperii nu trebuie să coboare sub -14 °C.

Scopul acestei etape este de a asigura o bună consistență a feliilor și o tăiere netedă în timpul prefelierii.

5.2.9.2.   Prefelierea și ambalarea

Prefelierea și ambalarea trebuie să aibă loc în mod obligatoriu în aria geografică.

Prezentul paragraf (5.2.9.2) nu se aplică felierii și ambalării în vederea vânzării imediate în sensul punctului 2 litera (e) din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011.

După rigidizarea jamboanelor, feliatorul începe prefelierea acestora. În această etapă, acesta se asigură că feliile și bucățile nu prezintă defecte care nu pot fi detectate pe jambonul întreg, cum ar fi: felie incompletă, hematom, peteșie, venă grasă, venă murdară, culoare eterogenă.

Dacă sunt prezente defecte, feliile respective sunt îndepărtate.

întrucât jambonul prefeliat este un produs sensibil, este esențial să se evite orice proces de oxidare, limitând contactul cu aerul, fapt care ar putea afecta calitatea grăsimii și culoarea feliilor. De aceea, intervalul de timp dintre prefeliere și ambalare trebuie să fie obligatoriu limitat la o oră.

Măiestria deosebită a operatorilor din bazinul Adour se înscrie într-o lungă tradiție, iar experiența acestora le permite efectuarea tuturor acestor etape operând selecțiile necesare și păstrând calitățile gustative intrinseci ale «Jambon de Bayonne».

Criteriile organoleptice sunt verificate după prefeliere de către degustători din aria geografică de prelucrare, formați și instruiți, având cunoștințe complete referitoare la produs care le permit să ateste că produsul respectă caracteristicile IGP «Jambon de Bayonne», în funcție de o grilă de descriptori referitori atât la aspect, textură, miros, cât și la gust.

Produsul «Jambon de Bayonne» este consumat în principal prefeliat și toate operațiunile care conduc la această prezentare trebuie să fie controlate astfel încât să se garanteze caracteristicile produsului «Jambon de Bayonne» căutate și apreciate de consumatori, în special consistența sa moale.

Dezosarea, echilibrarea, rigidizarea, prefelierea și ambalarea produsului sunt operațiuni esențiale pentru conservarea calităților și, prin urmare, a reputației IGP «Jambon de Bayonne». În consecință, este esențial ca aceste operațiuni să fie efectuate în aria geografică, de către operatori care dispun de priceperea necesară, pentru a se evita riscul de compromitere a garanției calității și introducerea pe piață a unui produs finit care nu respectă criteriile organoleptice asociate IGP «Jambon de Bayonne» și, prin urmare, prejudicierea reputației acestuia. Controlul produsului pe parcursul acestor etape este esențial pentru a verifica conformitatea produsului în toate etapele.

Astfel, efectuarea acestor etape în aria geografică este indispensabilă pentru asigurarea păstrării calității, a caracteristicilor specifice pe care le-a dobândit IGP «Jambon de Bayonne» în cursul fabricării sale, precum și a reputației sale, pentru care operatorii sunt răspunzători în mod colectiv.

În plus, având în vedere că mărcile de identificare aplicate pe șoriciul jamboanelor pe parcursul diferitelor etape de producție sunt eliminate în etapa de prefeliere și de ambalare, efectuarea acestor operațiuni în aria geografică, împreună cu sistemul de control pus în aplicare pentru a verifica realizarea acestora, permite limitarea riscului de întrerupere a trasabilității și, prin urmare, a riscului de fraudă.

În plus față de garanțiile de calitate și de control, realizarea etapelor de dezosare, echilibrare, rigidizare, prefeliere și ambalare în aria geografică permite garantarea autenticității și a trasabilității produsului în această etapă crucială.

Din elementele de mai sus rezultă că toate operațiunile de producție și de prefeliere-ambalare care permit obținerea «Jambon de Bayonne» se bazează pe norme tehnice complexe și pe cunoștințe specifice, de la sărarea jamboanelor proaspete la prefelierea – ambalarea produsului finit. Prin urmare, efectuarea acestora în unități corespunzătoare, situate în aria geografică, pare a fi fundamentală pentru:

| — | menținerea caracteristicilor calitative; |
| --- | --- |

—

menținerea caracteristicilor calitative;

| — | garantarea autenticității produsului; |
| --- | --- |

—

garantarea autenticității produsului;

| — | asigurarea unui control riguros al uneia dintre cele mai cunoscute forme de prezentare a produsului pe piață. |
| --- | --- |

—

asigurarea unui control riguros al uneia dintre cele mai cunoscute forme de prezentare a produsului pe piață.

Efectuarea acestor etape în aria geografică este o garanție a reputației IGP «Jambon de Bayonne», rezultat al activității tuturor operatorilor din cadrul sectorului (crescători, măcelari, sărători, feliatori etc.).”

Această modificare a caietului de sarcini afectează documentul unic la secțiunea 3.5 „Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. a produsului la care se referă denumirea”.

5.5.   Legătura:

Legătura:

Întregul capitol referitor la „Legătura cu aria geografică” a fost rezumat și restructurat pentru a pune mai bine în evidență caracteristicile specifice ale ariei geografice, caracteristicile specifice ale produsului și legătura cauzală. Astfel, forma este modificată, însă legătura dintre produs și teritoriu rămâne neschimbată.

Având în vedere această nouă formulare, secțiunea „Legătura cu aria geografică” din documentul unic a fost adaptată pentru a respecta cât mai bine posibil cerința referitoare la numărul de 2 500 de cuvinte din documentul unic, în conformitate cu articolul 6 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 668/2014, oferind în același timp o precizie mai mare decât cea a fișei rezumat (înlocuită în prezent de documentul unic).

Legătura cu aria geografică a IGP „Jambon de Bayonne” se bazează în continuare pe calitatea sa specifică și pe reputația sa.

5.6.   Rubrica „Etichetarea”

Rubrica „Etichetarea”

Se elimină următoarea dispoziție:

„În materie de etichetare, pe lângă respectarea legislației în vigoare, Consortium du Jambon de Bayonne își definește propriile norme pe care trebuie să le respecte întreprinderile:

| 1. | Mențiuni obligatorii |
| --- | --- |

1.

Mențiuni obligatorii

| 2. | Forma și locul logoului” |
| --- | --- |

2.

Forma și locul logoului”

Această modificare a caietului de sarcini nu afectează documentul unic.

Următoarea dispoziție:

„Acesta solicită ca eticheta oricărui produs Jambon de Bayonne, indiferent de forma sa de prezentare, să conțină cel puțin următoarele informații:”

se înlocuiește cu următorul text:

„În plus față de mențiunile obligatorii prevăzute de reglementările privind etichetarea și prezentarea produselor alimentare, etichetarea include:”

Această reformulare a dispoziției este integrată pentru a respecta formularea adoptată pe teritoriul național.

Dispoziția „Denumirea comercială «Jambon de Bayonne», obligatoriu în limba franceză, cu o posibilă traducere pentru produsele destinate exportului” se elimină, deoarece este redundantă în raport cu reglementările în vigoare.

Se elimină reprezentarea logoului „Jambon de Bayonne”, însă descrierea acestuia se păstrează. Logoul poate să evolueze periodic de manieră succintă menținând aceeași structură (mențiunea „Bayonne”, însoțită de o cruce bască roșie), pentru a asigura identificarea rapidă a produsului în rândul consumatorilor.

Această modificare a caietului de sarcini afectează documentul unic, întrucât se elimină reproducerea logoului IGP „Jambon de Bayonne”.

5.7.   Rubrica „Altele”

Rubrica „Altele”

—   Actualizarea coordonatelor:

Actualizarea coordonatelor:

Se adaugă datele de contact ale departamentului competent al statului membru, iar cele ale grupului solicitant sunt actualizate.

Această modificare a caietului de sarcini nu afectează documentul unic.

—   Structurile de control:

Structurile de control:

Denumirea și coordonatele organismului de certificare sunt eliminate, în conformitate cu instrucțiunile în vigoare la nivel național care vizează armonizarea formulărilor din caietele de sarcini. De acum înainte, această rubrică menționează coordonatele autorităților competente în materie de control la nivelul Franței: Institutul Național pentru origine și calitate (Institut national de l’origine et de la qualité – INAO) și Direcția Generală Concurență, consum și combaterea fraudei (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes – DGCCRF). Denumirea și coordonatele organismului de certificare pot fi consultate în prezent pe site-ul INAO și în baza de date a Comisiei Europene.

Institut national de l’origine et de la qualité

Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

Această modificare a caietului de sarcini nu afectează documentul unic.

—   Cerințe naționale:

Cerințe naționale:

Principalele puncte care trebuie verificate sunt adăugate în cerințele naționale în conformitate cu reglementările naționale în vigoare.

Această modificare a caietului de sarcini nu afectează documentul unic.

—   Anexe la caietul de sarcini:

Anexe la caietul de sarcini:

Anexele sunt eliminate deoarece conținutul lor a fost inclus în caietul de sarcini sau nu se încadrează în categoria documentelor cerute în caietul de sarcini (organizarea sectorului, comparația cu alte jamboane care beneficiază de DOP sau de IGP etc.). Acestea sunt modificări formale care nu afectează dispozițiile în vigoare.

Această modificare a caietului de sarcini nu afectează documentul unic.

DOCUMENT UNIC

„JAMBON DE BAYONNE”

„JAMBON DE BAYONNE”

Nr. UE: PGI-FR-00031-AM01 – 11.9.2018

Nr. UE: PGI-FR-00031-AM01 – 11.9.2018

DOP () IGP (X)

DOP () IGP (X)

1.   Denumirea (denumirile)

Denumirea (denumirile)

„Jambon de Bayonne”

2.   Statul membru sau țara terță

Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs

Tipul de produs

Clasa 1.2. Produse din carne (fierte, sărate, afumate etc.)

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Jambon de Bayonne” este o pulpă de porc sărată cu sare uscată provenită din salinele bazinului Adour și uscată în această zonă timp de cel puțin șapte luni.

—   Criterii privind aspectul:

Criterii privind aspectul:

| — | Forma exterioară este rotunjită. |
| --- | --- |

—

Forma exterioară este rotunjită.

| — | Șoriciul de culoare omogenă este întins la nivelul jaretului și fără urme de hematoame. |
| --- | --- |

—

Șoriciul de culoare omogenă este întins la nivelul jaretului și fără urme de hematoame.

| — | La atingere, jambonul nu este tare și nu prezintă un aspect umflat. |
| --- | --- |

—

La atingere, jambonul nu este tare și nu prezintă un aspect umflat.

| — | Grăsimea de culoare clară este fermă și are un miros plăcut. |
| --- | --- |

—

Grăsimea de culoare clară este fermă și are un miros plăcut.

| — | Componenta musculară externă nu prezintă crustă. |
| --- | --- |

—

Componenta musculară externă nu prezintă crustă.

—   Prezentarea produsului:

Prezentarea produsului:

La sfârșitul perioadei de maturare, jamboanele pot fi prezentate:

| — | Cu os: simple sau ambalate; |
| --- | --- |

—

Cu os: simple sau ambalate;

| — | Dezosate, fără șorici, degresate, presate, așezate în forme și ambalate; |
| --- | --- |

—

Dezosate, fără șorici, degresate, presate, așezate în forme și ambalate;

| — | Întregi, tăiate în jumătăți sau în sferturi |
| --- | --- |

—

Întregi, tăiate în jumătăți sau în sferturi

| — | Feliate în porții unitare |
| --- | --- |

—

Feliate în porții unitare

—   Caracteristici chimice

Caracteristici chimice

Produsul cu IGP «Jambon de Bayonne» este un produs uscat ușor sărat. Conținutul de clorură de sodiu analizat pe partea superioară a pulpei este de cel mult 7,5 %.

Produsul cu IGP „Jambon de Bayonne” este un produs relativ uscat, însă păstrează o consistență moale. Conținutul mediu de substanță uscată este de 47 %.

Produsul cu IGP „Jambon de Bayonne” este un produs cu un conținut scăzut de lipide. Media este de aproximativ 6 %.

Rata reziduală a zaharurilor totale solubile este mai mică sau egală cu 0,5 %.

—   Caracteristici organoleptice

Caracteristici organoleptice

Pe parcursul diferitelor sale etape de maturare, produsul cu IGP „Jambon de Bayonne” își dezvoltă aroma și își dobândește consistența moale. Tăiat în felii subțiri, acesta este fondant în gură, cu un gust delicat și ușor sărat, cu o aromă clară și tipică, care se datorează perioadei sale lungi de maturare.

Mușchiul are o culoare omogenă caracteristică roz‐roșie.

Grăsimea este albă, pură, fermă, neuleioasă și fără miros rânced.

Sarea și umiditatea feliei sunt distribuite uniform.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Carcasele destinate fabricării produsului cu IGP „Jambon de Bayonne” provin de la porci masculi sau femele crescuți pentru producția de carne. Următoarele tipuri de animale se exclud: criptorhizii, monorhizii, hermafrodiții, masculii necastrați și scroafele reformate.

Aceste animale sunt hrănite în perioada de îngrășare cu furaje care conțin cel puțin 60 % cereale, urluială și mazăre sau cu minimum 50 % cereale și urluială de cereale.

Rația alimentară a porcilor pentru îngrășat conține mai puțin de 1,9 % acid linoleic în raport cu substanța uscată.

Aria de producție și de sacrificare a porcilor crescuți pentru producția de carne este delimitată de departamentele situate în sud-vestul Franței: Ariège, Aude, Aveyron, Cantal, Charente, Charente-Maritime, Corrèze, Dordogne, Haute-Garonne, Gers, Gironde, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Pyrénées-Orientales, Deux-Sèvres, Tarn, Tarn-et-Garonne, Vienne, Haute-Vienne.

Sarea utilizată provine de la salinele din bazinul Adour.

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Toate etapele fabricării, începând cu sărarea jambonului proaspăt până la dezosare, au loc în aria geografică.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Prefelierea și ambalarea au loc în aria geografică a IGP „Jambon de Bayonne”.

Prefelierea constă în tăierea jamboanelor dezosate, în bucăți, porții sau felii.

Această restricție la aria geografică nu se referă la felierea și ambalarea în vederea vânzării imediate în sensul punctului 2 litera (e) din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011.

Această operație este precedată de următoarele etape:

| — | dezosarea, în cursul căreia operatorul verifică dacă jambonul nu prezintă defecte în ceea ce privește mirosul sau culoarea; |
| --- | --- |

—

dezosarea, în cursul căreia operatorul verifică dacă jambonul nu prezintă defecte în ceea ce privește mirosul sau culoarea;

| — | echilibrarea, cu o durată de cel puțin o săptămână; |
| --- | --- |

—

echilibrarea, cu o durată de cel puțin o săptămână;

| — | rigidizarea, într-o încăpere a cărei temperatură nu trebuie să scadă sub -14 °C. |
| --- | --- |

—

rigidizarea, într-o încăpere a cărei temperatură nu trebuie să scadă sub -14 °C.

Operațiunea de prefeliere are loc în prelungirea procesului de maturare și necesită experiență și cunoștințe specifice deoarece are un efect direct asupra calității produsului.

Fiecare jambon destinat prefelierii este dezosat în funcție de greutatea sa, de grosimea stratului său de grăsime și de perioada sa de maturare.

Măiestria deosebită a operatorilor din bazinul Adour se înscrie într-o tradiție îndelungată. Experiența le permite să felieze acest produs sensibil păstrându-i savoarea și textura, efectuând, în același timp, un control vizual riguros pentru a se asigura că feliile nu prezintă defecte (peteșii, venă grasă, culoare eterogenă etc.) care să nu poată fi detectate înainte de feliere.

Jambonul prefeliat este un produs sensibil. Este esențial să se evite orice proces de oxidare, limitând contactul cu aerul, fapt care ar afecta calitatea grăsimii și culoarea feliilor. Timpul scurs între prefeliere și ambalare este limitat, prin urmare, la o oră.

Efectuarea acestor etape în aria geografică permite astfel menținerea calităților gustative intrinseci ale produsului.

Mărcile de identificare a IGP „Jambon de Bayonne” aplicate pe șorici în diferitele etape de producție sunt eliminate în timpul prefelierii. Efectuarea etapelor de dezosare, prefeliere și ambalare în aria geografică permite limitarea riscului de întrerupere a trasabilității și, prin urmare, a riscului de fraudă.

Din aceste motive, operațiunile de prefeliere și de ambalare care se bazează pe cunoștințe specifice trebuie să se desfășoare în unități corespunzătoare situate în aria geografică a indicației geografice protejate, pentru a garanta calitățile și autenticitatea produsului.

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Etichetarea cuprinde următoarele elemente:

| — | „uscat și maturat în bazinul Adour”; |
| --- | --- |

—

„uscat și maturat în bazinul Adour”;

| — | „certificat de”, urmat de numele și adresa organismului de certificare; |
| --- | --- |

—

„certificat de”, urmat de numele și adresa organismului de certificare;

| — | logoul „Jambon de Bayonne”, reprezentând cuvântul „BAYONNE” și o cruce bască roșie. |
| --- | --- |

—

logoul „Jambon de Bayonne”, reprezentând cuvântul „BAYONNE” și o cruce bască roșie.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria produsului cu IGP corespunde bazinului Adour. Aceasta include departamentul Pyrénées-Atlantiques și:

| — | în departamentul Gers: cantonul Adour-Gersoise și comunele Beaumarchés, Lupiac, Couloumé-Mondebat, Galiax, Izotges, Jû-Belloc, Lasserade, Plaisance, Préchac-sur-Adour, Saint-Aunix-Lengros, Saint-Pierre-d’Aubézies, Tasque și Tieste-Uragnoux; |
| --- | --- |

—

în departamentul Gers: cantonul Adour-Gersoise și comunele Beaumarchés, Lupiac, Couloumé-Mondebat, Galiax, Izotges, Jû-Belloc, Lasserade, Plaisance, Préchac-sur-Adour, Saint-Aunix-Lengros, Saint-Pierre-d’Aubézies, Tasque și Tieste-Uragnoux;

| — | în departamentul Landes: cantoanele Coteau de Chalosse, Dax 1, Dax 2, Le Pays tyrossais, Marensin-Sud, Orthe et Arrigans și Seignanx, în întregime, și cantonul Chalosse Tursan, cu excepția comunei Haut-Mauco, precum și:






  — | în cantonul Adour-Armagnac: comunele Aire-sur-l’Adour, Artassenx, Bahus-Soubiran, Bascons, Bordères-et-Lamensans, Buanes, Castandet, Cazères-sur-l’Adour, Classun, Duhort-Bachen, Eugénie-les-Bains, Grenade-sur-l’Adour, Larrivière-Saint-Savin, Latrille, Lussagnet, Maurrin, Renung, Saint-Agnet, Saint-Loubouer, Saint-Maurice-sur-Adour, Sarron, Vielle-Tursan și Vignau; |
| --- | --- | --- |

—

în departamentul Landes: cantoanele Coteau de Chalosse, Dax 1, Dax 2, Le Pays tyrossais, Marensin-Sud, Orthe et Arrigans și Seignanx, în întregime, și cantonul Chalosse Tursan, cu excepția comunei Haut-Mauco, precum și:

—

în cantonul Adour-Armagnac: comunele Aire-sur-l’Adour, Artassenx, Bahus-Soubiran, Bascons, Bordères-et-Lamensans, Buanes, Castandet, Cazères-sur-l’Adour, Classun, Duhort-Bachen, Eugénie-les-Bains, Grenade-sur-l’Adour, Larrivière-Saint-Savin, Latrille, Lussagnet, Maurrin, Renung, Saint-Agnet, Saint-Loubouer, Saint-Maurice-sur-Adour, Sarron, Vielle-Tursan și Vignau;

| — | în cantonul Le Pays morcenais tarusate: comunele Audon, Bégaar, Beylongue, Boos, Carcarès-Sainte-Croix, Carcen-Ponson, Gouts, Laluque, Lamothe, Lesgor, Le Leuy, Meilhan, Pontonx-sur-l’Adour, Rion-des-Landes, Saint-Yaguen, Souprosse, Tartas și Villenave; |
| --- | --- |

—

în cantonul Le Pays morcenais tarusate: comunele Audon, Bégaar, Beylongue, Boos, Carcarès-Sainte-Croix, Carcen-Ponson, Gouts, Laluque, Lamothe, Lesgor, Le Leuy, Meilhan, Pontonx-sur-l’Adour, Rion-des-Landes, Saint-Yaguen, Souprosse, Tartas și Villenave;

| — | în departamentul Hautes-Pyrénées: cantoanele Aureilhan, Bordères-sur-l’Echez, la Haute Bigorre, Lourdes 1 et 2, Moyen-Adour, Ossun, Tarbes 1, 2 et 3, Val d’Adour-Rustan-Madiranais, la Vallée des Gaves și Vic-en-Bigorre, în întregime și comunele Ancizan, Aragnouet, Ardengost, Argelès-Bagnères, Arreau, Aspin-Aure, Aulon, Azet, Banios, Barrancoueu, Bazus-Aure, Bettes, Beyrède-Jumet, Bourisp, Cadéac, Cadeilhan-Trachère, Camous, Camparan, Cieutat, Ens, Estensan, Fréchet-Aure, Gouaux, Grézian, Guchan, Guchen, Hauban, Ilhet, Jézeau, Lançon, Lies, Marsas, Mérilheu, Orignac, Pailhac, Sailhan, Saint-Lary-Soulan, Tramezaïgues, Uzer, Vielle-Aure și Vignec. |
| --- | --- |

—

în departamentul Hautes-Pyrénées: cantoanele Aureilhan, Bordères-sur-l’Echez, la Haute Bigorre, Lourdes 1 et 2, Moyen-Adour, Ossun, Tarbes 1, 2 et 3, Val d’Adour-Rustan-Madiranais, la Vallée des Gaves și Vic-en-Bigorre, în întregime și comunele Ancizan, Aragnouet, Ardengost, Argelès-Bagnères, Arreau, Aspin-Aure, Aulon, Azet, Banios, Barrancoueu, Bazus-Aure, Bettes, Beyrède-Jumet, Bourisp, Cadéac, Cadeilhan-Trachère, Camous, Camparan, Cieutat, Ens, Estensan, Fréchet-Aure, Gouaux, Grézian, Guchan, Guchen, Hauban, Ilhet, Jézeau, Lançon, Lies, Marsas, Mérilheu, Orignac, Pailhac, Sailhan, Saint-Lary-Soulan, Tramezaïgues, Uzer, Vielle-Aure și Vignec.

5.   Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică a IGP „Jambon de Bayonne” se bazează pe calitatea sa specifică și pe reputația sa. Calitatea specifică a jambonului constă în forma rotunjită a acestuia, culoarea omogenă a feliei, lipsa cojii, gustul ușor sărat și distribuit uniform și o textură netedă. Aceasta rezultă din jamboanele proaspete selecționate, din sarea utilizată și din priceperea sărătorilor și a operatorilor din cadrul sectorului.

Climatul din Pays de l’Adour, oceanic temperat cu o nuanță meridională, se datorează în principal combinației a două elemente: apropierea Oceanului Atlantic, pe de o parte, și a Pirineilor, pe de altă parte. Astfel, se observă în această zonă colinară temperaturi moderate și o umiditate relativă ridicată de-a lungul întregului an. Cu toate acestea, zona este predispusă la variații ciclice puternice. S-a observat de altfel, de multe ori, că umiditatea relativă poate să treacă de la 90 % la 20 % în câteva ore. Este important să se sublinieze că acest fenomen este specific și tipic pentru bazinul Adour. Pentru a explica acest fenomen, geografii vorbesc de „Foehn”. Acesta este un vânt cald și uscat în mișcare de subsidență orografică, din direcția sud-nord.

Când acest vânt suflă asupra regiunii Adour, se poate observa o scădere bruscă a umidității relative, temperatura având, de asemenea, o tendință de creștere.

O particularitate a bazinului Adour constă, de asemenea, în natura subsolului său și, în special, în prezența sării geme. Depozitul de sare s-a format în urmă cu 200 de milioane de ani, la începutul erei secundare. La momentul respectiv, regiunea care corespunde astăzi bazinului Aquitaine se afla în proces de subsidență și, prin urmare, era inundată de mare. Sarea s-a depus în principal în partea de sud a bazinului Aquitaine, în special în bazinul Adour.

Siturile unde această sare este aproape de suprafață permit o exploatare relativ ușoară a sării geme, de exemplu siturile Dax, Salies de Béarn și Bayonne-Mouguerre.

Se poate observa la nivelul Pays de l’Adour o unitate climatică originală, cu o rețea hidrografică foarte densă, ale cărei caracteristici specifice permit diferențierea sa de sectoarele învecinate.

Porcul face parte din tradiția istorică a exploatațiilor agricole din regiunea sud-vest extinsă.

Porcul îngrășat în această regiune a fost întotdeauna mai mare și hrănit pe bază de cereale locale, inclusiv porumb, de îndată ce acesta a ajuns pe continentul european.

Aria de producție a porcilor care pot fi prelucrați în vederea obținerii produsului cu IGP „Jambon de Bayonne” corespunde unor practici a căror origine este anterioară Evului Mediu, fiind recunoscută pentru:

| — | producția de porci crescuți pentru producția de jambon uscat (porci mai mari, cu mai multă grăsime); |
| --- | --- |

—

producția de porci crescuți pentru producția de jambon uscat (porci mai mari, cu mai multă grăsime);

| — | adoptarea unui sistem de producție de tipul porci/cereale, datorită disponibilității locale a cerealelor, în special a porumbului. |
| --- | --- |

—

adoptarea unui sistem de producție de tipul porci/cereale, datorită disponibilității locale a cerealelor, în special a porumbului.

Acest sector s-a dezvoltat într-un mod original, fiind complet diferit de modelul dominant, reprezentat de sectorul cărnii de porc din vestul Franței.

Această zonă de aprovizionare cu porcine corespunde unei:

| — | unități geografice și climatice, cu un nivel de însorire și temperaturi estivale favorabile culturii de cereale (inclusiv a porumbului boabe); |
| --- | --- |

—

unități geografice și climatice, cu un nivel de însorire și temperaturi estivale favorabile culturii de cereale (inclusiv a porumbului boabe);

| — | unități economice și umane, prin complementaritatea dintre zona de creștere a purceilor și zona de îngrășare a porcinelor și prin fluxurile comerciale istorice care permit aprovizionarea zonei uscate începând din zonele de îngrășare. |
| --- | --- |

—

unități economice și umane, prin complementaritatea dintre zona de creștere a purceilor și zona de îngrășare a porcinelor și prin fluxurile comerciale istorice care permit aprovizionarea zonei uscate începând din zonele de îngrășare.

Utilizarea tradițională a sării geme din bazinul Adour pentru IGP „Jambon de Bayonne” este, de asemenea, un indicator al cunoștințelor specifice. Această sare gemă, care a fost exploatată încă din Antichitate în diferitele depozite din bazinul Adour, este utilizată de către sărătorii din regiune de secole pentru puritatea sa și pentru textura sa neabrazivă, spre deosebire de sarea de mare. Aceasta permite conservarea optimă a jamboanelor fără a afecta calitățile organoleptice ale produselor.

Sărarea se face în mod tradițional; jambonul este frecat cu sare uscată și apoi masat în mod regulat, urmând o anumită tehnică și o mișcare a mâinilor specifică pentru a extrage treptat sucul.

După etapele de sărare cu sare din bazinul Adour, urmate de repaos-etuvare și uscare, jamboanele intră într-o etapă de maturare. Durata minimă de fabricație a produsului „Jambon de Bayonne” este de 7 luni de la sărare până la ambalare. Această durată minimă permite obținerea aromelor specifice ale produsului cu IGP „Jambon de Bayonne”.

Produsul cu IGP „Jambon de Bayonne” se caracterizează prin:

| — | forma rotunjită; |
| --- | --- |

—

forma rotunjită;

| — | culoarea uniformă pe întreaga felie; |
| --- | --- |

—

culoarea uniformă pe întreaga felie;

| — | absența crustei; |
| --- | --- |

—

absența crustei;

| — | gustul ușor sărat, distribuit uniform în produs; |
| --- | --- |

—

gustul ușor sărat, distribuit uniform în produs;

| — | jambonul uscat, care păstrează o consistență moale (conținut mediu de substanță uscată de 47 %) și o textură suplă. |
| --- | --- |

—

jambonul uscat, care păstrează o consistență moale (conținut mediu de substanță uscată de 47 %) și o textură suplă.

Acest meșteșug al procesului de sărare al „Jambon de Bayonne” rezultă dintr-o tradiție veche legată în special de utilizarea unui anumit porc, de exploatarea încă din Antichitate a zăcămintelor de sare gemă din subsol și de clima originală din bazinul Adour.

Această zonă se bucură de un climat deosebit de favorabil pentru succesul acestor preparate. Această climă stă la baza unei tradiții de fabricare a produsului „Jambon de Bayonne”, a cărui reputație, atât în Franța, cât și în Europa, era deja stabilită în secolul al XVI-lea, neîncetând să crească de atunci. Clima se caracterizează prin prezența „Foehn-ului”. Acest vânt are o influență directă, prin variațiile umidității relative a aerului, precum și prin alternanța temperaturilor pe care o determină, asupra maturării jambonului uscat și asupra conservării consistenței sale moi caracteristice.

Studiile realizate în cadrul Universității din Pau și Pays de l’Adour, fie ele istorice (Chantal Lopez, 1989), geografice (Jean-Claude Jaffrezo, 1989) sau geologice (Raoul Deloffre, 1989 și Marie-Hélène Grimaldi, 1989), evidențiază tradiția și specificitatea regională a fabricării produsului „Jambon de Bayonne”, element marcant de patrimoniu.

Această reputație nu este întâmplătoare. Ea se bazează pe o combinație de caracteristici specifice unei zone geografice, priceperii și culturii oamenilor din această regiune.

Aceasta este moștenirea unei priceperi care a fost transmisă dintotdeauna de la o generație la alta în familiile din mediul rural. „Jambon de Bayonne” era bucata de carne de calitate superioară din cadrul proviziilor familiale, iar țăranii acordau o atenție deosebită fabricării sale.

Dacă, la început, „Jambon de Bayonne” era un aliment energetic al țăranilor, acesta va deveni ulterior o monedă de schimb în perioade dificile și o modalitate de plată a dărilor și arendelor. Apoi, odată cu creșterea numărului de mici abatoare municipale din orașe, acesta a devenit un produs artizanal. Producătorii de preparate din carne au preluat fabricarea celebrului „Jambon de Bayonne”.

De mai bine de 70 de ani, producția de „Jambon de Bayonne” s-a dezvoltat pe baza meșteșugarilor care s-au specializat în sărare pentru a putea avea astăzi o producție industrială. Tehnicile moderne, în speciale cele legate de frig, care permit fabricarea produsului „Jambon de Bayonne” pe tot parcursul anului, au făcut posibilă această evoluție și transpunerea unei priceperi ancestrale într-o metodă modernă de producție.

Metoda de obținere actuală constituie transpunerea fidelă și sistematică a metodei tradiționale utilizate dintotdeauna pentru fabricarea produsului „Jambon de Bayonne”.

Mai multe mențiuni atestă reputația și renumele produsului cu IGP „Jambon de Bayonne”, astfel cum stau mărturie unele dintre acestea.

În 1673, Froidour, în cartea sa Mémoire du Pays de Soulle, notează: „Porcinele sunt mici aici, dar excelente, astfel încât cele mai bune jamboane din regat după cele din Lahontan sunt cele din Soulle. Acestea sunt cunoscute sub denumirea de jamboane de Bayonne și trebuie remarcat în acest sens că, deși acest oraș este atât de faimos și de renumit pentru jamboanele sale, jamboanele nu se fabrică aproape deloc aici, ci aici sunt vândute cele care sunt aduse din Labourd și din Basse Navarre, precum și din Soulle, de unde se aduc puține, deoarece este un ținut mai îndepărtat”.

Mémoire du Pays de Soulle

În secolul al XVIII-lea, poetul Piron spunea cu mulțumire episcopului de Bayonne: „Apreciez în mod deosebit jambonul din dioceza dumneavoastră.”

La începutul secolului al XIX-lea, călătorul Jouy notează în Hermite en Province (1828) că „La Pau se face un comerț intens cu jamboane renumite sub denumirea de jambon de Baïonne. Acestea sunt fabricate în satul Saleis. Sursa de apă care se află aici oferă jamboanelor un gust extraordinar.”

În sfârșit, în 1991, Louis Laborde-Balen, în cartea de aur a jambonului de Bayonne, menționează că „legenda plasează originea jambonului de Bayonne chiar la începutul erei noastre, atunci când un mistreț rănit de doi vânători a murit aproape de o sursă de apă sărată. Vara următoare, sătenii l-au descoperit perfect conservat în albia secată a sursei, iar cei mai îndrăzneți au gustat carnea și au considerat-o bună. De atunci, în fiecare iarnă, carnea de porc, în special jambonul, este conservată datorită sării din Salies-de-Béarn sau dintr-o altă salină din bazinul Adour”.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-IGP-JdeBayonneQCOMUE1.pdf

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

---

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/51 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/51

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2020/C 18/10)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICARE PRIVIND APROBAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„ROMAGNA”

Numărul de referință: PDO-IT-A0507-AM04

Data comunicării: 9.10.2019

DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE

1.   Noi tipuri de vin spumant

Descriere:

În cadrul categoriei „Vin spumant”, prevăzută deja, se adaugă următoarele tipuri noi:

„Romagna”„Bianco” Spumante și „Romagna” Rosato Spumante.

Motive:

Arealul de producție al DOP „Romagna” este deosebit de propice cultivării soiurilor Trebbiano și Sangiovese, care constituie baza ampelografică a noilor tipuri, Bianco Spumante și Rosato Spumante.

Așadar, scopul acestei modificări este ca producătorii să poată utiliza noile tipuri de spumante care sunt deja prezente de mult timp în arealul DOP și care, grație pregătirii profesionale a producătorilor și calității vinului produs, și-au demonstrat întreaga valoare.

Prin urmare, producția de vinuri cu DOP „Romagna” se îmbogățește cu tipuri noi, în cadrul categoriei de vinuri deja incluse în caietul de sarcini, ceea ce va permite, în plus, propunerea unei game de produse mai ample, care răspunde în mai mare măsură exigențelor pieței.

Această modificare vizează articolele 1, 2, 3, 4, 5, 6 și 7 din caietul de sarcini și punctul 1.4 din documentul unic, referitor la descrierea vinurilor.

2.   Soiul de viță-de-vie

Descriere:

Au fost stabilite soiurile de viță-de-vie care contribuie la bazele ampelografice pentru producția noilor tipuri Bianco Spumante și Rosato Spumante, după cum urmează:

la proporția minimă de 70 % din soiurile Trebbiano (în cazul tipului Bianco Spumante) și Sangiovese (în cazul tipului Rosato Spumante) se pot adăuga (în proporție de 30 %) unele soiuri care pot fi cultivate în regiunea Emilia Romagna, fiind limitate la maximum 10 % utilizarea soiului Manzoni Bianco și la maximum 5 % utilizarea soiului Famoso.

Motive:

În cursul experimentelor efectuate de consorțiul de protejare a denumirii, baza ampelografică definită mai sus a demonstrat că se obțin produse cu un nivel bun al zaharurilor, cu niveluri adecvate de aciditate și potrivite pentru transformarea în vin spumant.

Această modificare vizează articolul 2 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

3.   Arealul de producție a strugurilor utilizați pentru tipurile „Bianco Spumante” și „Rosato Spumante”

Descriere:

A fost indicat arealul de producție al noilor tipuri Bianco Spumante și Rosato Spumante, care coincide cu arealul de producție în vigoare al tipului „Romagna” Trebbiano și, în parte, cu arealul de producție al tipului „Romagna” Sangiovese, descrise cu precizie la articolul 3 alineatul (5) din caietul de sarcini al produsului.

Motive:

S-a stabilit că arealul de cultivare a strugurilor pentru obținerea tipurilor Bianco Spumante și Rosato Spumante coincide cu arealul tipului „Romagna” Trebbiano, care cuprinde, în parte, arealul de producție al tipului „Romagna” Sangiovese. Relieful acestui areal de producție, aflat la sud de Via Emilia, este preponderent de câmpie și ușor colinar, în această zonă înregistrându-se cea mai bună producție de vinuri spumante.

Această modificare nu extinde arealul de producție a strugurilor, ci precizează mai clar arealul de producție al noilor tipuri menționate.

Modificarea vizează articolul 3 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

4.   Densitatea plantelor de viță-de-vie per hectar

Descriere:

În cazul tipurilor Bianco Spumante și Rosato Spumante, a fost indicată densitatea plantelor de viță-de-vie per hectar, aceasta fiind de minimum 2 500.

Motive:

La fel ca în cazul celorlalte tipuri din cadrul DOC „Romagna”, s-a constatat că densitatea minimă de 2 500 de plante de viță-de-vie per hectar permite obținerea unei recolte de struguri optime, din punct de vedere calitativ și cantitativ, pentru producția de vinuri spumante.

Modificarea vizează articolul 4 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

5.   Producția de struguri per hectar și tăria alcoolică naturală minimă

Descriere:

În cazul noilor tipuri, Bianco Spumante și Rosato Spumante, a fost stabilită producția maximă de 18 tone per hectar și o tărie alcoolică naturală minimă de 9,5 % vol.

Motive:

După cum evidențiază analizele chimico-fizice și organoleptice efectuate de întreprinderile vitivinicole din teritoriu, producția și tăria alcoolică indicate mai sus sunt optime pentru îndeplinirea obiectivului enologic de transformare în vin spumant.

Modificarea vizează articolul 4 din caietul de sarcini și punctul 1.5.2 (Producții maxime) din documentul unic.

6.   Arealul de producție în cazul tipurilor Frizzante și Spumante

Descriere:

În cazul tipurilor de vinuri petiante și spumante, posibilitatea desfășurării operațiunilor de producție și îmbuteliere a fost extinsă la regiunile Marche, Lombardia, Piemonte și Veneto. De fapt, aceste regiuni sunt limitrofe regiunii Emilia Romagna, unde se desfășoară deja operațiunile menționate.

Motiv:

În conformitate cu legislația în vigoare la nivelul Uniunii și la nivel național, modificarea permite întreprinderilor de pe teritoriul DOP „Romagna” care intenționează să producă tipurile Spumante și Frizzante să utilizeze structuri și echipamente de ultimă generație suplimentare pentru a obține sinergii operative și cel mai bun rezultat comercial.

Modificarea vizează articolul 5 din caietul de sarcini și punctul 1.9 din documentul unic.

7.   Randamentul strugurilor la vinificare

Descriere:

În cazul noilor tipuri de vinuri Bianco Spumante și Rosato Spumante, s-a prevăzut că randamentul maxim al strugurilor la vinificare este de 70 %, adică 12 600 de litri obținuți per hectar.

Motiv: Este vorba despre randamentul transformării strugurilor (18 t/ha) în vin, exprimat în litri.

Modificarea vizează articolul 5 din caietul de sarcini și punctul 1.5.2 din documentul unic.

8.   Metoda de producție

Descriere:

În cazul vinurilor „Romagna” Bianco Spumante și „Romagna” Rosato Spumante, au fost indicate următoarele metode de producție: fermentare în sticlă, prin metoda tradițională sau metoda clasică, și fermentare în autoclavă, în conformitate cu normele naționale și ale Uniunii.

Motive:

Includerea în caietul de sarcini a descrierii metodelor de producție a vinurilor spumante echivalează cu o mai bună informare a operatorilor.

Modificarea vizează articolul 5 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

9.   Fermentarea și refermentarea

Descriere:

Este permis să se efectueze fermentarea sau refermentarea musturilor, a musturilor parțial fermentate și a vinurilor noi aflate încă în fermentație destinate producției următoarelor tipuri care aparțin categoriei „vin”: „Romagna” Cagnina, „Romagna” Pagadebit amabile și „Romagna” Sangiovese Passito, inclusiv fără respectarea datei-limită de 31 decembrie a anului recoltării, fixată de legislația națională în vigoare.

Motive:

Este vorba despre o derogare (prevăzută de legislația națională în vigoare) care permite ca fermentațiile și refermentațiile să se poată desfășura fără respectarea datei-limită de 31 decembrie a fiecărui an, cu condiția ca acest lucru să fie comunicat imediat autorității de control.

Modificarea vizează articolul 5 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

10.   Tipul Sangiovese Passito

Descriere:

Este permis ca presarea strugurilor destinați producției tipului „Romagna” Sangiovese Passito și fermentarea ulterioară să se desfășoare fără respectarea datei-limită de 31 decembrie a fiecărui an fixată de legislația națională în vigoare.

Motive:

Pentru acest tip, în cazul căruia este prevăzută o perioadă de stafidire a strugurilor pe plantă sau după recoltare, este necesar să se permită ca operațiunile de presare să fie efectuate și după data-limită de 31 decembrie.

Modificarea vizează articolul 5 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

11.   Caracteristicile la comercializare ale tipurilor „Romagna” Bianco Spumante și „Romagna” Rosato Spumante

Descriere:

au fost introduse următoarele caracteristici fizico-chimice și organoleptice ale noilor tipuri Bianco Spumante și Rosato Spumante.

„Romagna” Bianco Spumante

Spumă: fină și persistentă

Culoare: galben-pai, mai mult sau mai puțin intensă

Miros: fin și delicat

Gust: de la brut natur la sec, aromat și armonios

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 10,5 % vol.

Aciditatea totală minimă: 5 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14 g/l

„Romagna” Rosato Spumante

Spumă: fină și persistentă

Culoare: roz, mai mult sau mai puțin intens

Miros: fin și delicat

Gust: de la brut natur la sec, aromat și armonios

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 10,5 % vol.

Aciditatea totală minimă: 5 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 15 g/l

Motive:

Caracteristicile chimico-fizice și organoleptice indicate sunt rezultatul a numeroase experimente realizate asupra vinurilor de bază cu struguri obținuți preponderent din soiul Trebbiano (în cazul „Spumante Bianco”) și „Sangiovese” (în cazul „Spumante Rosato”) și se încadrează în parametrii prevăzuți de normele UE și naționale.

Modificarea vizează articolul 6 din caietul de sarcini și punctul 1.4 (Descrierea vinurilor) din documentul unic.

12.   Indicarea anului de producție

Descriere:

Excluderea indicării anului de producție a strugurilor a fost extinsă și la noile tipuri, „Romagna” Bianco Spumante și „Romagna” Rosato Spumante.

Motive:

Pentru ca noile tipuri (Bianco Spumante și „Rosato Spumante) să fie armonizate cu celelalte tipuri deja prezente (Trebbiano Spumante și Trebbiano Frizzante), a fost specificat faptul că poate fi omis de pe etichetă anul de producție a strugurilor, în conformitate cu legislația națională, care prevede această posibilitate pentru vinurile spumante care nu sunt obținute dintr-o singură recoltă și pentru vinurile petiante.

Modificarea vizează articolul 7 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

13.   Etichetarea

Descriere:

În ceea ce privește tipul „Romagna” Bianco Spumante, este prevăzută posibilitatea ca pe etichetă să figureze specificarea culorii, Bianco.

Motive: Producătorilor le este dată posibilitatea de a preciza culoarea vinului spumant în cauză.

Descriere:

În ceea ce privește tipul „Romagna” Rosato Spumante, este prevăzută obligația ca pe etichetă să figureze specificarea culorii, Rosato sau Rosé.

Motive: În scopul stabilirii specificității produsului, este considerată oportună indicarea culorii.

Modificările vizează articolul 7 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

14.   Dispoziții specifice referitoare la ambalare

Descriere:

Articolul 8 alineatul (2) din caietul de sarcini:

„În cazul vinurilor DOC «Romagna» Trebbiano, «Romagna» Pagadebit și «Romagna» Sangiovese, este permisă utilizarea unor recipiente de uz alimentar cu o capacitate de minimum 2 litri și de maximum 6 litri, în conformitate cu legislația națională și cu cea a UE.”

se modifică după cum urmează:

„În cazul vinurilor DOC «Romagna» Trebbiano, «Romagna» Pagadebit și «Romagna» Sangiovese, este permisă și utilizarea unor recipiente diferite de cele din sticlă, de uz alimentar, cu o capacitate cuprinsă între 2 și 6 litri, în conformitate cu legislația națională și cu cea a Uniunii Europene.”

Motive:

Este vorba despre o modificare formală al cărei scop este indicarea cu mai multă precizie a capacității recipientelor.

Modificarea vizează articolul 8 din caietul de sarcini și nu vizează documentul unic.

15.   DOP „Romagna” – Unitatea geografică suplimentară Bertinoro – adaptări

DOP „Romagna” – Unitatea geografică suplimentară Bertinoro – adaptări

Descriere:

Este admisă utilizarea unității geografice suplimentare Bertinoro inclusiv pentru tipul Sangiovese de bază.

Motive:

Cu ajutorul referirii la Bertinoro, ca unitate geografică mai mică decât arealul denumirii, sunt identificate vinurile liniștite, cu sau fără mențiunea Riserva, produse în proporție de minimum 95 % din struguri Sangiovese.

În consecință, tipul de bază fără mențiunea Riserva este indicat în caietul de sarcini.

Modificarea vizează articolele 1, 2, 3, 4, 5 și 6 din caietul de sarcini al DOP „Romagna” și anexa 1 la caietul de sarcini al unității geografice suplimentare Bertinoro și nu vizează documentul unic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea produsului

Denumirea produsului

Romagna

2.   Tipul de indicație geografică

Tipul de indicație geografică

DOP – Denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

Categoriile de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

| 4. | Vin spumant |
| --- | --- |

4.

Vin spumant

| 8. | Vin petiant |
| --- | --- |

8.

Vin petiant

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

Descrierea vinului (vinurilor)

„Romagna” Albana Spumante

„Romagna” Albana Spumante

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Albana Spumante, obținut, din musturi de struguri parțial stafidiți, în sticlă sau în autoclavă, în funcție de dispozițiile din normele Uniunii. Este un vin de culoare galben-auriu, cu spumă fină și perlaj persistent, cu un miros caracteristic, delicios de fructat, tipic pentru soiul utilizat, cu o structură bună și o prospețime plăcută, gustos, catifelat, plăcut, dulce, dar niciodată dezgustător.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 16 % vol.

Limita minimă a extractului fără zahăr: 21 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 6 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

6 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Cagnina

„Romagna” Cagnina

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Cagnina, obținut din struguri Terrano culeși, în general, spre sfârșitul lunii septembrie, este un vin care poate fi comercializat deja după prima decadă a lunii octombrie. Prezintă o culoare roșu-violaceu, un miros intens caracteristic de vin, note de cireșe Marasca și zmeură și un gust dulce, puțin tanic, cu o notă acidă plăcută.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,5 % vol.

Limita minimă a extractului fără zahăr: 17 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | 8,5 |
| Aciditatea totală minimă | 5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

8,5

Aciditatea totală minimă

5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Pagadebit (inclusiv Amabile și Frizzante)

„Romagna” Pagadebit (inclusiv Amabile și Frizzante)

Vinul cu denumire de origine controlată „Romagna” Pagadebit, obținut din struguri Bombino Bianco, este un vin de culoare galben-pai mai mult sau mai puțin intens, în funcție de vârstă și de vinificație, cu un miros proaspăt și parfumat, cu note de păducel, tipic pentru soi, și cu un gust care poate varia de la sec (inclusiv petiant) la amabil, plăcut și delicat.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,5 % vol.

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Pagadebit Bertinoro

„Romagna” Pagadebit Bertinoro

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Pagadebit Bertinoro, obținut din struguri Bombino Bianco produși în arealul Bertinoro, este un vin de culoare galben-pai mai mult sau mai puțin intens, în funcție de vârstă și de vinificație, cu un miros proaspăt și parfumat, cu note de păducel, tipic pentru soi, și cu un gust care poate fi sec sau amabil, inclusiv petiant, plăcut și delicat.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 12 % vol.

Limita minimă a extractului fără zahăr: 15 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Sangiovese

„Romagna” Sangiovese

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Sangiovese, obținut din struguri aparținând soiului omonim, este un vin de culoare roșu-rubin cu reflexe violacee, cu miros amplu de vin, îmbogățit de o aromă delicată care uneori amintește de violete, cu o notă ușoară de iarbă când este tânăr și cu un gust elegant, plin, tanic în mod plăcut, precum și cu un gust rezidual amărui la fel de plăcut.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 12 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: maximum 10 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 20 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Sangiovese novello

„Romagna” Sangiovese novello

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Sangiovese novello, obținut din struguri aparținând soiului omonim, vinificați prin tehnica macerării carbonice, este un vin de culoare roșu-rubin, cu un miros de vin, intens și tipic pentru produsele vinificate prin această tehnică, și cu un gust sec sau ușor demisec, datorită unui conținut modest de zaharuri reziduale care respectă normele legislative care reglementează producția.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,5 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: maximum 10 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 18 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Sangiovese Superiore

„Romagna” Sangiovese Superiore

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Sangiovese Superiore, obținut din struguri aparținând soiului omonim, este un vin de culoare roșu-rubin care tinde spre grena, uneori cu reflexe violacee, cu un miros de vin îmbogățit de o aromă delicată care amintește de violetă și un gust plin, corpolent, deși moale și elegant în același timp, cu un caracter tanic ușor și plăcut când este tânăr, precum și cu un gust rezidual amărui la fel de plăcut.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 12,5 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: maximum 10 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 24 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Sangiovese Riserva (inclusiv Superiore Riserva)

„Romagna” Sangiovese Riserva (inclusiv Superiore Riserva)

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Sangiovese Riserva, obținut din struguri aparținând soiului omonim, este un vin de culoare roșu-rubin care tinde spre grena, culoare care se atenuează pe parcursul învechirii până la nuanțe de purpuriu și portocaliu, cu un buchet eteric de vanilie tipic pentru învechire și cu un gust plin, sec, armonios și cu caracter evident, adesea cu note de lemn derivate de la recipientele utilizate pentru învechire.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 13 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: maximum 10 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 26 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Sangiovese passito

„Romagna” Sangiovese passito

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Sangiovese passito, obținut din struguri aparținând soiului omonim, este un vin de culoare roșu-rubin, uneori cu reflexe violacee, cu un miros delicat care uneori amintește de violete și cu un gust armonios și un caracter tanic plăcut, însoțit de un gust rezidual caracteristic amărui, dar plăcut.

Uneori se percep note de lemn derivate de la recipientele utilizate pentru învechire.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 12 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: între 6 și 20 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 26 g/l

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Sangiovese cu unitățile geografice suplimentare

„Romagna” Sangiovese cu unitățile geografice suplimentare

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Sangiovese cu mențiune geografică suplimentară, obținut din struguri aparținând soiului omonim din arealuri bine delimitate, este un vin de culoare roșu-rubin cu reflexe violacee, cu miros amplu de vin, îmbogățit de o aromă delicată care amintește de violete, cu o notă ușoară de iarbă când este tânăr și cu un gust tipic pentru arealul de producție, plin, tanic în mod plăcut, precum și cu un gust rezidual amărui la fel de plăcut.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 12,5 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: maximum 4 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 24 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Sangiovese Riserva cu mențiune geografică suplimentară

„Romagna” Sangiovese Riserva cu mențiune geografică suplimentară

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Sangiovese Riserva cu mențiune geografică suplimentară, obținut din struguri aparținând soiului omonim în arealuri bine delimitate, este un vin de culoare roșu-rubin care tinde spre grena, culoare care se atenuează pe parcursul învechirii până la nuanțe de purpuriu și portocaliu, tipice pentru învechire, și cu un gust plin, sec, armonios și cu caracter evident tipic pentru arealul de producție, adesea cu note de lemn derivate de la recipientele utilizate pentru învechire.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 13 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: maximum 4 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 26 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Trebbiano

„Romagna” Trebbiano

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Trebbiano, obținut din struguri aparținând soiului omonim, este un vin de culoare galben-pai mai mult sau mai puțin intens, cu un miros de vin, slab și delicat, și cu un gust fin, plăcut și armonios.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 11,5 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: maximum 10 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Trebbiano Spumante

„Romagna” Trebbiano Spumante

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Trebbiano Spumante, obținut din struguri aparținând soiului omonim, cu utilizarea practicii refermentării naturale în sticlă sau în autoclavă în conformitate cu normele Uniunii, este un vin de culoare galben-pai mai mult sau mai puțin intens, cu spumă persistentă și perlaj fin, cu un miros fin, proaspăt și plăcut și un gust sec sau demisec în funcție de tipul specific.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 10,5 % vol.

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Trebbiano Frizzante

„Romagna” Trebbiano Frizzante

Vinul cu denumirea de origine controlată „Romagna” Trebbiano Frizzante, obținut din struguri aparținând soiului omonim, cu utilizarea practicii refermentării naturale în conformitate cu normele Uniunii, este un vin de culoare galben-pai mai mult sau mai puțin intens, cu spumă fină și persistentă, cu un miros plăcut și delicat și un gust armonios și proaspăt.

tăria alcoolică totală minimă în volume: 10,5 % vol.

Zaharuri reducătoare reziduale: maximum 10 g/l

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Bianco Spumante

„Romagna” Bianco Spumante

Vinul „Romagna” Bianco Spumante prezintă o spumă fină și persistentă și o culoare galben-pai mai mult sau mai puțin intensă și se diferențiază grație mirosului fin și delicat. Gustul variază, în funcție de conținutul de zaharuri, de la brut natur la sec, plăcut și armonios.

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 10,5 % vol.

Limita minimă a extractului fără zahăr: 14 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos respectă limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

„Romagna” Rosato Spumante

„Romagna” Rosato Spumante

Vinul „Romagna” Rosato Spumante prezintă o spumă fină și persistentă. Culoarea este roz, mai mult sau mai puțin intens, iar mirosul este fin și delicat. Gustul variază, în funcție de conținutul de zaharuri, de la brut natur la sec, plăcut și armonios.

Tăria alcoolică totală minimă în volume: 10,5 % vol.

Limita minimă a extractului fără zahăr: 15 g/l

Parametrii analitici care nu sunt indicați în tabelul de mai jos sunt conformi cu limitele prevăzute de legislația națională și de legislația UE.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (% în volume) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume) | |
| Aciditatea totală minimă | 5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (% în volume)

Tăria alcoolică dobândită minimă (% în volume)

Aciditatea totală minimă

5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

5.   Practici vitivinicole

Practici vitivinicole

(a)   Practici oenologice esențiale

Practici oenologice esențiale

NICIUNA

(b)   Randamente maxime

Randamente maxime

„Romagna” Albana Spumante

45 de hectolitri la hectar

„Romagna” Cagnina

84,5 hectolitri la hectar

„Romagna” Pagadebit și Pagadebit Bertinoro, inclusiv Frizzante

98 de hectolitri la hectar

„Romagna” Sangiovese, inclusiv Novello și Riserva

98 de hectolitri la hectar

„Romagna” Sangiovese Superiore, inclusiv Riserva

68,25 hectolitri la hectar

„Romagna” Sangiovese cu unități geografice suplimentare

58,5 hectolitri la hectar

„Romagna” Sangiovese Riserva cu unități geografice suplimentare

52 de hectolitri la hectar

„Romagna” Sangiovese Passito

60 de hectolitri la hectar

„Romagna” Bianco Spumante

126 de hectolitri la hectar

„Romagna” Rosato Spumante

126 de hectolitri la hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Arealul geografic delimitat

Arealul de producție a strugurilor pentru obținerea de vinuri demne de a purta denumirea „Romagna” cuprinde, integral sau parțial, diverse comune din provinciile Bologna, Forlì-Cesena, Ravenna și Rimini din Regiunea Emilia Romagna.

7.   Soiul/soiurile de struguri de vin principal/principale

Soiul/soiurile de struguri de vin principal/principale

Bombino bianco B.

Terrano N.

Sangiovese N.

Trebbiano romagnolo B. – Trebbiano

Albana B.

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Descrierea legăturii (legăturilor)

„Romagna”

„Romagna” Albana Spumante

Deja din 1300, familia Baldi din Faenza deținea terenuri cu viță-de-vie în zonele cele mai fertile ale regiunii Romagna. A fost printre primele care au sporit nivelul calitativ al producției vinicole, astfel încât, la ocazii speciale, alte familii nobiliare, nu doar din Faenza și cu toate că erau și ele producătoare de vinuri, serveau vinurile produse de familia Baldi.

La începutul secolului al XX-lea, Francesco Baldi a fost primul producător de vin spumant din Romagna, probabil „Albana”, cupajat cu alte vinuri. Spumantul lui, produs în mari cantități la vila „Le Fontane” din Sarna di Faenza, era vândut, grație înaltului nivel calitativ, în Romagna, la Bologna, și era exportat în Franța și în Rusia, unde a primit premii și s-a bucurat de recunoaștere.

„Romagna” Cagnina

Terrano d’Istria, soiul de bază pentru Cagnina, s-a răspândit, probabil, în Romagna, în timpul dominației bizantine, când, pentru construcția celor mai importante monumente din Ravenna, se importau cantități mari de calcar din Dalmația și din Istria. Acest vin era produs deja pe la 1200 pe unele câmpii din comunele Cesena, Forlì și Ravenna. Din secolele al XIX-lea și al XX-lea datează diverse documente și compoziții poetice care atestă răspândirea și aprecierea vinului „Cagnina” în Romagna.

„Romagna” Pagadebit (inclusiv Bertinoro Amabile și Frizzante)

Soiul Bombino Bianoc este cunoscut la nivel local sub numele de Pagadebit, de unde provine și denumirea vinului. Potrivit Hohnerlein-Buchinger, cuvântul ar însemna „produce suficient încât să fie plătite datoriile”, deoarece garantează o producție bună inclusiv în condiții climatice nefavorabile. În provincia Forlì, în special, soiurile Albana și Pagadebit erau cupajate în vederea compensării carenței productive a soiului Albana. Prima menționare în scris a soiului Pagadebit în Romagna datează din 1825 (printre viile din preajma orașului Rimini „de’ contorni di Rimino”), datorându-se lui Acerbi. Cu ocazia expoziției ampelografice de la Forlì din 1876, s-au confruntat vinuri Pagadebit provenite din diverse arealuri. De-a lungul timpului, a fost recunoscută o tradiție deosebită și prețioasă a producerii de Pagadebit în arealul Bertinoro.

„Romagna” Sangiovese (inclusiv Superiore, Riserva, Novello și Passito)

La arhivele de stat din Faenza este păstrat actul notarial din 1672 care menționează „tre filari di Sangiovese” (trei rânduri de Sangiovese) pe domeniul Fontanella di Pagnano, comuna Casola Valsenio. Potrivi unor lingviști, în zona Apeninilor din regiunile Toscana și Romagna, acest soi a luat numele „Sangue dei gioghi”, adică „sângele munților”, prescurtat la „Sanzves” în dialect local.

Potrivit lui Beppe Sangiorgi, primele menționări ale soiului Sangiovese în Romagna se referă la zona localităților Faenza și Imola. În 1839, Gallesio a călătorit de la Florența la Forlì și a descris plantațiile de viță-de-vie pe care le-a văzut: „viile sunt toate cu soiuri joase și, în mare parte, Sangiovese di Romagna”.

Vechile texte privind viticultura descriu un soi Sangiovese din Romagna cu caracteristici proprii, vinificat ca monovarietal, contrar obiceiurilor din alte părți.

„Romagna” Trebbiano (inclusiv Frizzante și Spumante)

Introducerea soiului Trebbiano datează, probabil, din vremea etruscilor și a romanilor, care au plantat viță-de-vie după asanarea și parcelarea terenurilor: așadar, vinul legionarilor. În 1305, Pier de Crescenzi scria despre un strugure alb numit „tribiana”. În același secol, se vorbea despre „turbien” la Imola și „trebulanum” la Bologna. În vremuri mai puțin precise, în Romagna se vorbea despre „tarbian”. Molon (1906) afirma că era răspândit mai ales la Forlì și Ravenna, iar Pasqualini și Pasqui au observat că era bun în rânduri de viță-de-vie pe câmpii, în pofida umidității ridicate. Vasta sa răspândire în Romagna se datorează capacității de adaptare la cele mai diverse tipuri de teren și de climă.

9.   Condiții suplimentare esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Condiții suplimentare esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

DOP „Romagna” – zona de vinificație

Cadrul juridic:

În legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Derogare privind producerea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

Operațiunile de vinificație pot fie efectuate pe întregul teritoriu al provinciilor Forlì‐Cesena, Ravenna, Bologna și Rimini.

DOP „Romagna” – arealul de producție al tipurilor „Frizzante” și „Spumante”

Cadrul juridic:

În legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Derogare privind producerea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

Operațiunile de producție a tipurilor „Romagna” Trebbiano Frizzante, „Romagna” Trebbiano Spumante, „Romagna” Pagadebit Frizzante, „Romagna” Albana Spumante, „Romagna” Bianco Spumante și „Romagna” Rosato Spumante, precum și practicile oenologice pentru transformarea în vin spumant, pentru stabilizare și îndulcire, atunci când aceasta este admisă, se pot desfășura pe întregul teritoriu al regiunilor Emilia Romagna, Marche, Lombardia, Piemonte și Veneto.

DOP „Romagna” – arealul în care se îmbuteliază tipurile „Frizzante” și „Spumante”

Cadrul juridic:

În legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Îmbutelierea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

Operațiunile de îmbuteliere a tipurilor DOC „Romagna” Trebbiano Frizzante, „Romagna” Trebbiano Spumante, „Romagna” Pagadebit Frizzante, „Romagna” Albana Spumante, „Romagna” Bianco Spumante și „Romagna” Rosato Spumante trebuie să se desfășoare pe teritoriul regiunilor Emilia Romagna, Marche, Lombardia, Piemonte și Veneto. În conformitate cu legislația în vigoare la nivel național și la nivelul Uniunii Europene, îmbutelierea sau ambalarea trebuie să se desfășoare în arealul geografic delimitat menționat, pentru a se menține calitatea și reputația produsului, pentru a se garanta originea acestuia și pentru a se asigura eficacitatea controalelor.

Utilizarea referirilor la unități geografice suplimentare

Cadrul juridic:

În legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

În ceea ce privește etichetarea și prezentarea vinurilor „Romagna” DOP, este permis să se facă referire la unitățile geografice suplimentare descrise în anexele la caietul de sarcini al produsului.

Unitățile geografice suplimentare care pot fi menționate pe etichete sunt următoarele: „Bertinoro”, „Brisighella”, „Castrocaro e Terra del Sole”, „Cesena”, „Longiano”, „Meldola”, „Modigliana”, „Marzeno”, „Oriolo”, „Predappio”, „San Vicinio”, „Serra”.

„Romagna” DOP însoțită de unități geografice suplimentare

Cadrul juridic:

În legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Derogare privind producerea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

Operațiunile de vinificație pot fie efectuate pe întregul teritoriu al provinciilor Forlì‐Cesena, Ravenna, Bologna și Rimini.

„Romagna” DOP însoțită de unități geografice suplimentare

Cadrul juridic:

În legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Îmbutelierea în arealul geografic delimitat

Descrierea condiției:

În cazul DOP „Romagna” însoțită de unități geografice suplimentare, îmbutelierea trebuie să se efectueze în arealul de producție al fiecărei unități geografice suplimentare, inclusiv în zonele în care vinificația este autorizată prin derogare. În conformitate cu legislația în vigoare la nivel național și la nivelul Uniunii Europene, îmbutelierea sau ambalarea trebuie să se desfășoare în arealul geografic delimitat menționat, pentru a se menține calitatea și reputația produsului, pentru a se garanta originea acestuia și pentru a se asigura eficacitatea controalelor.

Link către caietul de sarcini al produsului

Link către caietul de sarcini al produsului

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/14488

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

1

---

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/66 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/66

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2020/C 18/11)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICARE PRIVIND APROBAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„DEALURILE VRANCEI”

Număr de referință: IGP-RO-A1582-AM01

Data comunicării: 10.10.2019

DESCRIEREA ȘI JUSTIFICAREA MODIFICĂRII APROBATE

1.   Introducerea unor noi soiuri de struguri de vinificație în cultură

Descriere și justificare

Se completează caietul de sarcini cu noi soiuri de struguri de vinificație admise în cultură în arealul delimitat din care să se obțină vinuri IG în situația în care au apărut unele modificări climatice în ultimii ani la care unele soiuri au o adaptabilitate mai bună, cât și pentru că în această regiune există un număr mai mare de zile de insolație ce poate contribui la acumulări aromatice și de culoare semnificativ crescute pentru anumite soiuri pentru vinuri albe și roșii.

Modificarea afectează documentul unic.

2.   Modificarea nivelului producțiilor vitivinicole

Descriere și justificare

Se modifică caietul de sarcini referitor la nivelul producțiilor vitivinicole în sensul creșterii acestora, o modificare care afectează documentul unic.

Modificarea este necesară datorită plantațiilor care au fost nou înfiintațe prin reconversia/restructurarea plantațiilor, la care s-a utilizat selecție clonală și de portaltoi cu potențial calitativ și cantitativ crescut, care mai ales în anii cu condiții favorabile climatice conduc la obținerea unor producții superioare, care prin folosirea tehnologiilor de prelucrare asigură conservarea calității necesare pentru IG.

3.   Modificarea ariei geografice delimitate de producere

Descriere și justificare

Se completează caietul de sarcini referitor la aria geografică delimitată a indicației geografice, prin lărgirea acesteia cu unele localități din unitatea administrativă Vrancea, de pe teritoriul cărora se obțin strugurii pentru producerea vinurilor cu IG, localități care prezintă aceleași condiții edafice și pedoclimatice ca și celelalte localități din județul Vrancea incluse în caietul de sarcini ca parte a arealului geografic de producție, fiind situate la mică distanță față de acestea.

Se modifică documentul unic în mod corespunzător.

4.   Completarea practicilor specifice de obținere a vinurilor roze

Descriere și justificare

Se completează caietul de sarcini cu condițiile pentru obținerea vinurilor albe sau roze și din soiurile Pinot Gris și Traminer Roz, fiind necesară datorită evoluției tehnologiilor de vinificație și modificării preferințelor consumatorilor pentru aceste soiuri care au însușiri deosebite sub forma vinurilor roze.

Modificarea nu afectează documentul unic.

5.   Reformularea condițiilor de încadrare a producției vinicole

Descriere și justificare

Se reformulează condițiile în care se încadrează producția obținută, la cererea producătorilor care constată că anumite caracteristici calitative nu mai sunt asigurate pentru produsele obținute în IG, modificare care nu afectează documentul unic.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea produsului

Dealurile Vrancei

2.   Tipul de indicație geografică

IGP – Indicație geografică protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

1. Vin

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

Parametri fizico-chimici, organoleptici – vinuri albe/roze

Vinurile albe au complexitate gusto-olfactivă, prospețime, caracter echilibrat, arome florale de trandafir, miere de albine sau condimentate, cu discrete note de fructe proaspete ori fructe tropicale, aciditate medie sau ridicată. Din soiurile de struguri cultivate în areal se pot obține vinuri care îmbracă note olfactive dintr-un spectru larg, florale, fructate și condimentate, accentuate de nuanțe delicate de mineralitate.

| Caracteristicile analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) | 15 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % vol.) | 9 |
| Aciditatea totală minimă | 3,5 în grame pe litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 18 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 200 |

Caracteristicile analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.)

15

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % vol.)

9

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

18

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

200

Parametri fizico-chimici, organoleptici – vinuri roșii

Vinurile roșii capătă expresivitate prin notele fructate susținute de mineralitate, iar concentrarea antocianilor le conferă o culoare intensă, care în funcție de soiul de struguri poate evolua de la roșu rubiniu și până la roșu violaceu, cu variante de vinificare sec și demisec cu expresivitatea aromei specifice soiului, cu arome de fructe de pădure roșii și corpolență.

| Caracteristicile analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) | 15 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % vol.) | 9 |
| Aciditatea totală minimă | 3,5 în grame pe litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 20 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 150 |

Caracteristicile analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.)

15

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % vol.)

9

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

20

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

150

5.   Practicile oenologice

(a)   Practicile oenologice esențiale

Caracteristici ale plantațiilor

Practică de cultivare

| — | minimum 2 500 de butuci/hectar; |
| --- | --- |

—

minimum 2 500 de butuci/hectar;

| — | forma de conducere: semitulpina cu cap înălțat cu unu sau două brațe, după caz; |
| --- | --- |

—

forma de conducere: semitulpina cu cap înălțat cu unu sau două brațe, după caz;

| — | irigare – acolo unde condițiile pedoclimatice o impun, există și se va continua înființarea unor sisteme de irigare prin picătură, utilizarea acestora urmând a se face astfel încât prin această practică să nu fie afectată negativ calitatea strugurilor. |
| --- | --- |

—

irigare – acolo unde condițiile pedoclimatice o impun, există și se va continua înființarea unor sisteme de irigare prin picătură, utilizarea acestora urmând a se face astfel încât prin această practică să nu fie afectată negativ calitatea strugurilor.

(b)   Producțiile maxime

Sauvignon, Pinot Gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Traminer alb

17 600 de kilograme de struguri pe hectar

Busuioacă de Bohotin, Traminer Roz, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

17 600 de kilograme de struguri pe hectar

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Frâncușă, Băbească gri, Șarba, Merlot, Burgund mare, Pinot Noir, Băbească Neagră

19 000 de kilograme de struguri pe hectar

Fetească regală, Riesling italian, Crâmpoșie, Crâmpoșie selecționată, Galbenă de Odobești, Mustoasă de Măderat, Furmint, Muscadelle

22 000 de kilograme de struguri pe hectar

Semillon, Plăvaie, Cadarcă, Negru aromat, Aromat de Iași, Unirea, Miorița, Portugais bleu, Codană

22 000 de kilograme de struguri pe hectar

Syrah, Zweigelt, Sangiovese, Arcaș, Barbera, Nebbiolo

22 000 de kilograme de struguri pe hectar

Sauvignon, Pinot Gris, Chardonnay, Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Traminer alb

135 de hectolitri pe hectar

Busuioacă de Bohotin, Traminer Roz, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

135 de hectolitri pe hectar

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Frâncușă, Băbească gri, Șarba, Merlot, Burgund mare, Pinot Noir, Băbească Neagră

145 de hectolitri pe hectar

Fetească Regală, Riesling Italian, Crâmpoșie, Crâmpoșie Selecționată, Galbenă de Odobești, Mustoasă de Măderat, Furmint, Muscadelle

170 de hectolitri pe hectar

Semillon, Plăvaie, Cadarcă, Negru Aromat, Aromat de Iași, Unirea, Miorița, Portugais Bleu, Codană

170 de hectolitri pe hectar

Syrah, Zweigelt, Sangiovese, Arcaș, Barbera, Nebbiolo

170 de hectolitri pe hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Județul Vrancea:

| — | Localitățile: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu;

| — | Localitățile: Movilița, Diocheti-Rediu, Movilița-Trotușanu, Frecăței, Văleni; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Movilița, Diocheti-Rediu, Movilița-Trotușanu, Frecăței, Văleni;

| — | Localitățile: Străoane, Repedea, Muncelu, Străoane, Văleni; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Străoane, Repedea, Muncelu, Străoane, Văleni;

| — | Localitățile: Fitionești, Holbănești, Ghimicești, Ciolănești, Mănăstioara; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Fitionești, Holbănești, Ghimicești, Ciolănești, Mănăstioara;

| — | Localitățile: Mărășești, Haret, Călimănești, Modruzeni, Siretu, Tișița, Pădureni; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Mărășești, Haret, Călimănești, Modruzeni, Siretu, Tișița, Pădureni;

| — | Localitățile: Țifești, Sârbi, Oleșești, Vitănești, Clipicești, Bătinești, Igești, Pătrășcani; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Țifești, Sârbi, Oleșești, Vitănești, Clipicești, Bătinești, Igești, Pătrășcani;

| — | Localitățile: Păunești, Viișoara; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Păunești, Viișoara;

| — | Localitățile: Ruginești, Copăcești, Văleni, Anghelești; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Ruginești, Copăcești, Văleni, Anghelești;

| — | Localitățile: Pufești, Domnești-Târg, Ciorani, Domnești-sat; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Pufești, Domnești-Târg, Ciorani, Domnești-sat;

| — | Localitățile: Odobești, Unirea; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Odobești, Unirea;

| — | Localitățile: Broșteni, Pitulușa, Arva; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Broșteni, Pitulușa, Arva;

| — | Localitățile: Jariștea, Vărsătura, Pădureni, Scânteia; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Jariștea, Vărsătura, Pădureni, Scânteia;

| — | Localitățile: Bolotești, Găgești, Pietroasa, Vităneștii de sub Măgura, Putna, Ivăncești; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Bolotești, Găgești, Pietroasa, Vităneștii de sub Măgura, Putna, Ivăncești;

| — | Localitățile: Cotești, Budești, Valea Cotești, Goleștii de Sus; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Cotești, Budești, Valea Cotești, Goleștii de Sus;

| — | Localitățile: Urechești, Popești, Terchești; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Urechești, Popești, Terchești;

| — | Localitățile: Dumbrăveni, Dragosloveni, Cândești, Alexandru Vlahuță, Dumbrăveni; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Dumbrăveni, Dragosloveni, Cândești, Alexandru Vlahuță, Dumbrăveni;

| — | Localitățile: Bordești, Bordeștii de Jos; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Bordești, Bordeștii de Jos;

| — | Localitățile: Tâmboești, Slimnic, Trestieni, Pietroasa, Pădureni, Obrejița; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Tâmboești, Slimnic, Trestieni, Pietroasa, Pădureni, Obrejița;

| — | Localitățile: Slobozia Bradului, Coroteni, Valea Beciului, Cornetu; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Slobozia Bradului, Coroteni, Valea Beciului, Cornetu;

| — | Localitățile: Cârligele, Dălhăuți, Bontești, Blidari; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Cârligele, Dălhăuți, Bontești, Blidari;

| — | Localitățile: Câmpineanca, Pietroasa; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Câmpineanca, Pietroasa;

| — | Localitățile: Vârteșcoiu, Faraoanele, Râmniceanca, Beciu, Pietroasa, Olteni; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Vârteșcoiu, Faraoanele, Râmniceanca, Beciu, Pietroasa, Olteni;

| — | Localitățile: Slobozia Ciorăști, Jiliște, Armeni. Județul Buzău |
| --- | --- |

—

Localitățile: Slobozia Ciorăști, Jiliște, Armeni. Județul Buzău

| — | Localitățile Grebănu, Zăplazi, Livada, Livada Mică, Plevna, Homești; |
| --- | --- |

—

Localitățile Grebănu, Zăplazi, Livada, Livada Mică, Plevna, Homești;

| — | Localitățile: Podgoria, Oratia, Coțatcu, Tăbăcari; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Podgoria, Oratia, Coțatcu, Tăbăcari;

| — | Localitățile: Topliceni, Răducești. |
| --- | --- |

—

Localitățile: Topliceni, Răducești.

7.   SOiul principal/soiurile principale de struguri de vin

Pinot Noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir

Șarba B

Galbenă de Odobești B – Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriașă, Galbenă

Miorița B

Muscadelle B – Moscatello bianco, Mouscadet doux

Sémillon B – Semillon blanc

Aligoté B – Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Aromat de Iași B

Băbească gri G

Chardonnay B – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

Crâmpoșie B

Crâmpoșie selecționată B

Frâncușă B – Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creață

Pinot Gris G – Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, White Riesling

Unirea B

Plăvaie B – Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Furmint B – Furmin, Șom szalai, Szegszolo

Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero

Burgund Mare N – Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger

Codană N

Portugais Bleu N – Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser,

Cadarcă N – Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

Zweigelt N – Blauerzweigelt,Negru de Zweigelt, Zweigelt blau

Sangiovese N – Brunello di Montalcino, Morellino

Arcaș N

Barbera N

Nebbiolo N

Tămâioasă românească B – Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Tămâioasă românească B – Rumanische Weihrauchtraube, Tamianka

Busuioacă de Bohotin Rs – Schwarzer Muscat, Muscat fioletovâi, Muscat violet cyperus, Tămâioasă violetă

Negru Aromat N

Traminer Roz Rs – Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

Mustoasă de Măderat B – Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube

Traminer aromat alb B

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Detalii privind aria geografică

Substrat litologic – nisipuri, acoperite de straturi loessoide și o alternanță de argile si nisipuri marine.

Relieful – o alternanță de terenuri plane și colinare, cu înălțimi cuprinse între 100 si 300 m, orientate V-E, cu expoziție și declivitate ce asigură condițiile optime pentru cultivarea viței-de-vie și potențial pentru diversitatea soiurilor existente în plantațiile de viță-de-vie de aici.

Climatul – de tip temperat continental cu nuanțe datorate maselor de aer europene, dar și a celor atlantice. Radiația solară prezintă valori medii anuale de peste 120 Kcal/cmp în majoritatea regiunii cu valori ce depășesc 140 Kcal/cmp în zonele cu expoziție sudică. În ultimii ani se constată un fenomen de încălzire dublat de un regim pluvial oscilant în care alternează perioade secetoase și cu regim pluvial excesiv.

Solurile – au o textură mijlocie și ușoară ce asigură permeabilitatea și care în plus prin natura lor asigură necesarul de substanțe nutritive, optime pentru cultura viței-de-vie.

Detalii privind produsul

Vinurile albe se remarcă prin extractivitate, o structură echilibrată și o bună aciditate, imprimate de expoziția sud-estică a versanților, dar și de practicile culturale, care mențin producțiile la nivele moderate.

Vinurile roșii sunt recunoscute pentru finețe, taninuri lejere și culoare vie, caractere imprimate de un plus al resurselor heliotermice și de solurile cu textură ușoară. Calitatea produselor viti-vinicole ce poartă această indicație geografică se datorează în special condițiilor pedoclimatice din acest areal și, implicit, practicilor din viticultură și vinificație cizelate prin sutele de ani de experiență ale locuitorilor care au această îndeletnicire.

9.   Alte condițiile esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Condiții de comercializare

Cadru juridic:

în legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea:

Descrierea condiției:

Fără dispoziții suplimentare.

Linkul către caietul de sarcini

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_ig_dealurile_vrancei_modif_cf_cererii_1425_14.06.2019_no_track_changes.pdf

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 20.1.2020 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 18/72 |
| --- | --- | --- | --- |

20.1.2020

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 18/72

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2020/C 18/12)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICARE PRIVIND APROBAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„PANCIU”

Număr de referință: DOP-RO-A1584-AM01

Data comunicării: 9.10.2019

DESCRIEREA ȘI JUSTIFICAREA MODIFICĂRII APROBATE

1.   Modificarea randamentelor vitivinicole

Descriere și justificare

Se modifică caietul de sarcini referitor la nivelul producțiilor, o modificare care afectează documentul unic.

Modificarea care constă în creșterea producțiilor a survenit datorită plantațiilor nou înfiintațe pe suprafețe importante, la care s-a aplicat o densitate de plantare de peste 4 000 butuci la hectar utilizându-se clone care au potențial cantitativ, dar și calitativ crescut. Deși producțiile au crescut, acestea au permis prin utilizarea noilor tehnologii conservarea calității DOC.

2.   Modificarea ariei în care se realizează producția vinurilor

Descriere și justificare

Se completează caietul de sarcini cu dispoziții suplimentare pentru ca vinificarea să se poată realiza în afara ariei delimitate a denumirii de origine, în arealul învecinat din aceeași unitate administrativă unde există capacități optime de vinificație, la temperatură controlată și pentru a conserva potențialul aromatic al unor soiuri reprezentative pentru această denumire de origine controlată.

Modificarea nu afectează documentul unic

3.   Completarea practicilor specifice de obținere a vinurilor roze

Descriere și justificare

Se completează caietul de sarcini cu tehnici specifice pentru obținerea vinurilor albe sau roze și din soiurile Pinot Gris și Traminer Roz, aceasta fiind necesară datorită evoluției tehnologiilor de vinificație și preferințelor consumatorilor pentru vinurile obținute din aceste soiuri sub forma vinurilor roze care prezintă însușiri deosebite.

Modificarea nu afectează documentul unic.

4.   Modificarea condițiilor privind încadrarea producției obținute

Descriere și justificare

Se reformulează dispozițiile privind condițiile în care se poate încadra producția vitivinicolă obținută în denumirea de origine, dacă producătorii consideră necesar acest lucru când anumite caracteristici calitative ale producției obținute nu mai sunt asigurate și conforme cu denumirea de origine.

Modificarea nu afectează documentul unic

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea produsului

Panciu

2.   Tipul de indicație geografică

DOP – Denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

1. Vin

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

Parametri fizico-chimici și organoleptici – vinuri albe, roze

Vinurile albe – prezintă diversitate aromatică, cu note citrice, ierbale care conferă vioiciune și prospețime, de trandafir (Șarba), aciditate medie cu pronunțată amprentă de prospețime și arome dulcege tropicale sau de flori de viță-de-vie, arome delicate de mere și note florale (Fetească regală), aromă de unt și arome tropicale cu aciditate optimă (Chardonnay), note discrete de fructe proaspete.

| Caracteristicile analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) | 15 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % vol.) | 9 |
| Aciditatea totală minimă | 3,5 în grame pe litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 18 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 200 |

Caracteristicile analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.)

15

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % vol.)

9

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

18

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

200

Parametri fizico-chimici și organoleptici – vinuri roșii

Vinurile roșii – au corpolență medie și nuanțe aromatice de zmeură, prune și coacăze, potențial aromatic de la arome de ardei verde la coacăze negre la supramaturare (Cabernet Sauvignon), arome de fructe roșii bine coapte cu evoluție la maturitate către note de stafide, piper negru și intensitate colorantă, potențial alcoolic optim, cu vinificare predominantă în sec și demisec atunci când se accentuează caracterul sobru și aroma specifică soiului (Fetească neagră).

| Caracteristicile analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.) | 15 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă (în % vol.) | 9 |
| Aciditatea totală minimă | 3,5 în grame pe litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 20 |
| Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 150 |

Caracteristicile analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă (în % vol.)

15

Tăria alcoolică dobândită minimă (în % vol.)

9

Aciditatea totală minimă

3,5 în grame pe litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

20

Cantitatea totală maximă de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

150

5.   Practicile oenologice

(a)   Practicile oenologice esențiale

Practici de cultură

Practică de cultivare

| — | minimum 3 000 de butuci/ha |
| --- | --- |

—

minimum 3 000 de butuci/ha

| — | irigare – acolo unde condițiile pedoclimatice o impun, există și se va continua înființarea unor sisteme de irigare prin picătură, utilizarea acestora urmând a se face astfel încât prin aceasta practică să nu fie afectată negativ calitatea strugurilor. |
| --- | --- |

—

irigare – acolo unde condițiile pedoclimatice o impun, există și se va continua înființarea unor sisteme de irigare prin picătură, utilizarea acestora urmând a se face astfel încât prin aceasta practică să nu fie afectată negativ calitatea strugurilor.

(b)   Producțiile maxime

Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon, Traminer alb

15 000 de kilograme de struguri pe hectar

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Băbească gri, Șarba, Traminer roz

16 500 de kilograme de struguri pe hectar

Fetească regală, Galbenă de Odobești, Crâmpoșie, Crâmpoșie selecționată, Frâncușă, Mustoasă de Măderat, Furmint, Riesling italian

19 000 de kilograme de struguri pe hectar

Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Pinot noir, Merlot

16 500 de kilograme de struguri pe hectar

Băbească neagră, Burgund mare

17 500 de kilograme de struguri pe hectar

Codană, Arcaș, Negru Aromat, Portugais bleu, Cadarcă, Plăvaie

21 000 de kilograme de struguri pe hectar

Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon, Traminer alb

116 hectolitri pe hectar

Fetească albă, Riesling de Rhin, Aligote, Băbească gri, Șarba, Traminer roz

127 de hectolitri pe hectar

Fetească regală, Galbenă de Odobești, Crâmpoșie, Crâmpoșie selecționată, Frâncușă, Mustoasă de Măderat, Furmint, Riesling italian

146 de hectolitri pe hectar

Plăvaie

162 de hectolitri pe hectar

Cabernet Sauvignon, Fetească neagră, Pinot noir, Merlot

127 de hectolitri pe hectar

Băbească neagră, Burgund mare

135 de hectolitri pe hectar

Codană, Arcaș, Negru Aromat, Portugais bleu, Cadarcă

162 de hectolitri pe hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Județul Vrancea:

| — | Localitățile: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Panciu, Crucea de Sus, Dumbrava, Crucea de Jos, Satu Nou, Neicu;

| — | Localitățile: Movilița, Diocheți-Rediu, Movilița Trotușanu, Frecăței, Văleni; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Movilița, Diocheți-Rediu, Movilița Trotușanu, Frecăței, Văleni;

| — | Localitățile: Străoane, Repedea, Muncelu, Văleni; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Străoane, Repedea, Muncelu, Văleni;

| — | VLocalitățile: Fitionești, Holbănești, Ghimicești, Ciolănești, Mănăstioara; |
| --- | --- |

—

VLocalitățile: Fitionești, Holbănești, Ghimicești, Ciolănești, Mănăstioara;

| — | Localitățile: Mărășești, Haret, Călimănești, Modruzeni, Siretu, Tișița, Pădureni; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Mărășești, Haret, Călimănești, Modruzeni, Siretu, Tișița, Pădureni;

| — | Localitățile: Țifești, Sârbi, Oleșești, Vitănești, Clipicești, Bătinești, Igești, Pătrășcani; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Țifești, Sârbi, Oleșești, Vitănești, Clipicești, Bătinești, Igești, Pătrășcani;

| — | Localitățile: Păunești, Viișoara; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Păunești, Viișoara;

| — | Localitățile: Ruginești, Copăcești, Văleni, Anghelești; |
| --- | --- |

—

Localitățile: Ruginești, Copăcești, Văleni, Anghelești;

| — | Localitățile: Pufești, Domnești-Târg, Ciorani, Domnești-Sat. |
| --- | --- |

—

Localitățile: Pufești, Domnești-Târg, Ciorani, Domnești-Sat.

7.   Soiul principal/soiurile principale de struguri de vin

Galbenă de Odobești B – Galbenă de Căpătanu, Galbenă Uriașă, Galbenă

Șarba B

Tămâioasă românească B – Busuioacă de Moldova, Muscat blanc à petit grains

Traminer aromat alb B

Pinot Gris G – Affumé, Grau Burgunder, Grauburgunder, Grauer Mönch, Pinot cendré, Pinot Grigio, Ruländer

Arcaș N

Băbească gri G

Burgund Mare N – Grosser burgunder, Grossburgunder, Blaufrankisch, Kekfrankos, Frankovka, Limberger

Cadarcă N – Schwarzer Kadarka, Rubinroter Kadarka, Lugojană, Gâmză, Fekete budai

Crâmpoșie B

Crâmpoșie selecționată B

Frâncușă B – Vinoasă, Mildweisser, Mustoasă de Moldova, Poamă creață

Furmint B – Furmin, Șom szalai, Szegszolo

Codană N

Mustoasă de Măderat B – Lampau, Lampor, Mustafer, Mustos Feher, Straftraube

Riesling de Rhin B – Weisser Riesling, White Riesling

Traminer Roz Rs – Rosetraminer, Savagnin roz, Gewürztraminer

Tămâioasă românească B – Rumänische Weihrauchtraube, Tamianka

Negru Aromat N

Pinot Noir N – Blauer Spätburgunder, Burgund mic, Burgunder roter, Klävner Morillon Noir

Pinot noir N – Spätburgunder, Pinot nero

Portugais Bleu N – Blauer Portugieser, Oporto, Portugieser

Plăvaie B – Bălană, Plăvană, Poamă bălaie

Aligoté B – Plant de trois, Plant gris, Vert blanc, Troyen blanc

Chardonnay B – Gentil blanc, Pinot blanc Chardonnay

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Legătura cu aria delimitată

Detalii privind aria geografică

Substratul litologic: glacis piemontan rezultat din îngemănările succesive ale conurilor de dejecție cuaternare, tot mai joase și mai tinere spre est, în ordinea în care au fost depuse de râurile transversale carpato-subcarpatice. Constitutiv, acestea reprezintă acumulări de prundișuri și nisipuri, acoperite de o mantie de luturi loessoide cuaternare suprapusă sedimentelor marine (marne, argile, nisipuri) pliocene.

Relieful: dispus în două subunități funcțional-piemontane: Câmpia piemontană înaltă (pleistocen inferior și mediu) și Câmpia piemontană joasă (pleistocen superior-holocen) până la lunca actuală a Siretului, ambele constituind un domeniu de maximă dezvoltare a viticulturii, în special prin alternanța altitudinilor și a expozițiilor.

Climatul: Specific silvostepei aferente climatului temperat-continental în care se resimt influențe ale maselor de aer scandinavo-baltice din nord care interferează cu masele de aer cald mediteraneo-tropicale din sud, ceea ce conferă condiții excelente de dezvoltare a soiurilor de înaltă calitate, exprimate în principal printr-o diversitate heliotermică și un regim al precipitațiilor corespunzător. Temperatura medie anuală, media anuală a precipitațiilor și, în special, fluxul radiativ și unghiul radiațiilor solare sunt adecvate pentru buna dezvoltare a plantațiilor de viță-de-vie. Solurile: textura solurilor asigură solurilor din această podgorie proprietăți fizico-chimice și hidrofizice dintre cele mai favorabile pentru această cultură: porozitate, afânare, permeabilitate, structurare glomerulară și drenaj vertical bun al apelor din precipitații, ceea ce conduce la reducerea incidenței bolilor criptogamice și asigură o prelucrare relativ ușoară a terenurilor cultivate cu viță-de-vie. Tipologic, cea mai largă dezvoltare o au molisolurile (cambice și argiloiluviale) și solurile de pădure. Cernoziomul cambic cumulează toate proprietățile favorabile chimico-biologice și de troficitate.

Detalii privind produsul

Vinurile albe se remarcă prin extractivitate, o structură echilibrată și o bună aciditate, imprimate de expoziția sud-estică a versanților, dar și de practicile culturale, care mențin producțiile la nivele moderate.

Vinurile roșii sunt recunoscute pentru finețe, taninuri lejere și culoare vie.

Din mărturiile arheologice reiese că această regiune a țării a fost populată de dacii liberi, aceștia au cultivat vița-de-vie, fapt atestat de vestigiile arheologice pe care se regăsesc motive ornamentale ce reprezintă o coardă de viță-de-vie cu struguri. Încă din anul 1527, ca urmare a călătoriei efectuate de către Georg von Reichersterffer, emisar al lui Ferdinand de Habsburg pe lângă domnitorul Petru Rareș, se fac de către acesta referiri în raportul său la plantațiile de vii existente în zonă, cunoscute de pe atunci ca Podgoria Crucilor. Relatările continuă și în „Codex Bandinus”, unde se afirmă că „toată partea meridională a Moldovei produce atât de mult vin, încât în timpul culesului se vinde vadra cu 4 parale, iar în timpul iernii cu 6 sau 7 parale”.

Interacțiune cauzală

Structura reliefului cu Câmpia piemontană înaltă (pleistocen inferior și mediu) și Câmpia piemontană joasă (pleistocen superior-holocen) până la lunca actuală a Siretului cu alternanța altitudinilor și a expozițiilor este optimă culturii viței-de-vie și, mai ales, soiurilor pentru obținerea vinurilor roșii.

9.   Alte condițiile esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Etichetare și comercializare

Cadru juridic:

în legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea:

Descrierea condiției:

Fără dispoziții suplimentare.

Prelucrarea producției în afara ariei

Cadru juridic:

în legislația UE

Tipul condiției suplimentare:

Derogare privind producția în aria geografică delimitată

Descrierea condiției:

În anumite condiții climatice care influențează pozitiv nivelul de producție obținută, datorită potențialului unor anumite soiuri, pentru strugurii recoltați din plantațiile situate în arealul delimitat se poate realiza procesarea și în afara ariei delimitate, în arealul învecinat, acolo unde există capacități optime în centrele de vinificație, cu vinificare rapidă, fermentare la temperatură controlată și conservarea potențialului aromatic/de culoare al soiurilor. Această arie este reprezentată de localitățile situate în județul Vrancea:

| — | Odobești, Jariștea. |
| --- | --- |

—

Odobești, Jariștea.

| — | Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca. |
| --- | --- |

—

Cotești, Obrejița, Tâmboiești, Popești, Budești, Cârligele, Vârteșcoiu, Câmpineanca.

Linkul către caietul de sarcini

http://onvpv.ro/sites/default/files/caiet_sarcini_doc_panciu_modif_cf_cererii_1424_14.06.2019_no_track_changes_0.pdf

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---