# Úradný vestník C 434/2019

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 434 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Ročník 6227. decembra 2019 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 434

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Ročník 6227. decembra 2019

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2019/C 434/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.9553 – Domo Investment Group/Solvay’s EEA EP and P&I Business) (
  1
  ) | 1 |
| 2019/C 434/02 | Začatie konania (Vec M.9343 – Hyundai Heavy Industries Holdings/Daewoo Shipbuilding & Marine Engineering) (
  1
  ) | 2 |
| 2019/C 434/03 | Stiahnutie oznámenia o koncentrácii (Vec M.9607 — ENGIE/Omnes Capital/Predica/EGI9 Portfolio) (
  2
  ) | 3 |
| 2019/C 434/04 | Stiahnutie oznámenia o koncentrácii (Vec M.9606 — ENGIE/Omnes Capital/Predica/EGI8 Portfolio) (
  2
  ) | 4 |
| 2019/C 434/05 | Stiahnutie oznámenia o koncentrácii (Vec M.9596 — ENGIE/Predica/Omnes/Langa) (
  2
  ) | 5 |
| 2019/C 434/06 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.9618 — La Poste/BRT) (
  1
  ) | 6 |

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2019/C 434/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.9553 – Domo Investment Group/Solvay’s EEA EP and P&I Business) (
  1
  )

1

1

2019/C 434/02

Začatie konania (Vec M.9343 – Hyundai Heavy Industries Holdings/Daewoo Shipbuilding & Marine Engineering) (
  1
  )

1

2

2019/C 434/03

Stiahnutie oznámenia o koncentrácii (Vec M.9607 — ENGIE/Omnes Capital/Predica/EGI9 Portfolio) (
  2
  )

2

3

2019/C 434/04

Stiahnutie oznámenia o koncentrácii (Vec M.9606 — ENGIE/Omnes Capital/Predica/EGI8 Portfolio) (
  2
  )

2

4

2019/C 434/05

Stiahnutie oznámenia o koncentrácii (Vec M.9596 — ENGIE/Predica/Omnes/Langa) (
  2
  )

2

5

2019/C 434/06

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.9618 — La Poste/BRT) (
  1
  )

1

6

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2019/C 434/07 | Výmenný kurz eura — 23. decembra 2019 | 7 |
| 2019/C 434/08 | Výmenný kurz eura — 24. decembra 2019 | 8 |
| | INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV |
| 2019/C 434/09 | Informácie, ktoré sa majú predložiť podľa článku 5 ods. 2 Založenie Európskeho zoskupenia územnej spolupráce (EZÚS)
  [Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1082/2006 z 5. júla 2006 ( Ú. v. EÚ L 210, 31.7.2006, s. 19 )] | 9 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2019/C 434/07

Výmenný kurz eura — 23. decembra 2019

7

2019/C 434/08

Výmenný kurz eura — 24. decembra 2019

8

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

2019/C 434/09

Informácie, ktoré sa majú predložiť podľa článku 5 ods. 2 Založenie Európskeho zoskupenia územnej spolupráce (EZÚS)
  [Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1082/2006 z 5. júla 2006 ( Ú. v. EÚ L 210, 31.7.2006, s. 19 )]

[Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1082/2006 z 5. júla 2006 ( Ú. v. EÚ L 210, 31.7.2006, s. 19 )]

9

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2019/C 434/10 | Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 11 |
| 2019/C 434/11 | Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 | 22 |
| 2019/C 434/12 | Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 | 25 |

V   Oznamy

INÉ AKTY

Európska komisia

2019/C 434/10

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

11

2019/C 434/11

Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

22

2019/C 434/12

Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

25

---

| | Korigendá |
| --- | --- |
| | Korigendum k zoznamu správ zvereného majetku (trust) a podobných právnych štruktúr, ktoré sa riadia právom členských štátov, ako boli oznámené Komisii (Tento text zrušuje a nahrádza text uverejnený v Úradnom vestníku Európskej únie C 360 z 24. októbra 2019, s. 28) | 27 |

Korigendá

Korigendum k zoznamu správ zvereného majetku (trust) a podobných právnych štruktúr, ktoré sa riadia právom členských štátov, ako boli oznámené Komisii (Tento text zrušuje a nahrádza text uverejnený v Úradnom vestníku Európskej únie C 360 z 24. októbra 2019, s. 28)

(Tento text zrušuje a nahrádza text uverejnený v Úradnom vestníku Európskej únie C 360 z 24. októbra 2019, s. 28)

27

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP. |
| | (2)   Text s významom pre EHP. |

---

(1)   Text s významom pre EHP.

1

(2)   Text s významom pre EHP.

2

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/1 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.9553 – Domo Investment Group/Solvay’s EEA EP and P&I Business)

(Text s významom pre EHP)

(2019/C 434/01)

Dňa 25. novembra 2019 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32019M9553. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32019M9553. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/2 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/2

---

Začatie konania

(Vec M.9343 – Hyundai Heavy Industries Holdings/Daewoo Shipbuilding & Marine Engineering)

(Text s významom pre EHP)

(2019/C 434/02)

Dňa 17. decembra 2019 Komisia rozhodla o začatí konania vo vyššie uvedenej veci po tom ako zistila, že oznámená koncentrácia vyvoláva vážne obavy o jej zlučiteľnosti so spoločným trhom. Začatie konania otvára druhú fázu preskúmania oznámenej koncentrácie a je bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci. Rozhodnutie je založené na článku 6 ods.1 písm. c) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1).

Komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby oznámili Komisii svoje pripomienky k oznámenej koncentrácii.

Pripomienky je potrebné doručiť Komisii do 15 dní odo dňa zverejnenia tohto oznámenia, v opačnom prípade tieto pripomienky nemusia byť v predmetnom konaní plne zohľadnené. Pripomienky je potrebné doručiť faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením čísla konania M.9343 – Hyundai Heavy Industries Holdings/Daewoo Shipbuilding & Marine Engineering, na nasledujúcu adresu:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

---

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/3 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/3

---

Stiahnutie oznámenia o koncentrácii

(Vec M.9607 — ENGIE/Omnes Capital/Predica/EGI9 Portfolio)

(Text s významom pre EHP)

(2019/C 434/03)

Nariadenie Rady (EC) č. 139/2004

Európskej komisii bolo 22. novembra 2019 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 doručené oznámenie (1) o zamýšľanej koncentrácii („nariadenie o fúziách“).

Oznamujúce strany 18. decembra 2019 informovali Komisiu, že stiahli svoje oznámenie.

---

(1)  Ú. v. EÚ C 405, 2.12.2019, s. 12.

---

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/4 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/4

---

Stiahnutie oznámenia o koncentrácii

(Vec M.9606 — ENGIE/Omnes Capital/Predica/EGI8 Portfolio)

(Text s významom pre EHP)

(2019/C 434/04)

Nariadenie Rady (ES) č. 139/2004

Európskej komisii bolo 22. novembra 2019 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 doručené oznámenie (1) o zamýšľanej koncentrácii („nariadenie o fúziách“).

Oznamujúce strany 18. decembra 2019 informovali Komisiu, že stiahli svoje oznámenie.

---

(1)  Uverejnené v Úradnom vestníku Európskej únie č. C 403, 29.11.2019, s. 72.

---

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/5 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/5

---

Stiahnutie oznámenia o koncentrácii

(Vec M.9596 — ENGIE/Predica/Omnes/Langa)

(Text s významom pre EHP)

(2019/C 434/05)

Nariadenie Rady (EC) č. 139/2004

Európskej komisii bolo 22. novembra 2019 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 doručené oznámenie (1) o zamýšľanej koncentrácii („nariadenie o fúziách“).

Oznamujúce strany 18. decembra 2019 informovali Komisiu, že stiahli svoje oznámenie.

---

(1)  Ú. v. EÚ C 403, 22.11.2019, s. 70.

---

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/6 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/6

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.9618 — La Poste/BRT)

(Text s významom pre EHP)

(2019/C 434/06)

Dňa 12. decembra 2019 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32019M9618. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32019M9618. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/7 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/7

---

Výmenný kurz eura (1)

23. decembra 2019

(2019/C 434/07)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,1075 |
| JPY | Japonský jen | 121,18 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4719 |
| GBP | Britská libra | 0,85708 |
| SEK | Švédska koruna | 10,4473 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,0870 |
| ISK | Islandská koruna | 135,40 |
| NOK | Nórska koruna | 9,9130 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 25,499 |
| HUF | Maďarský forint | 331,24 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,2609 |
| RON | Rumunský lei | 4,7733 |
| TRY | Turecká líra | 6,5834 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,6008 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,4577 |
| HKD | Hongkongský dolár | 8,6232 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,6732 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,5018 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 288,52 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 15,7605 |
| CNY | Čínsky juan | 7,7652 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,4460 |
| IDR | Indonézska rupia | 15 489,50 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,5878 |
| PHP | Filipínske peso | 56,471 |
| RUB | Ruský rubeľ | 69,0297 |
| THB | Thajský baht | 33,408 |
| BRL | Brazílsky real | 4,5220 |
| MXN | Mexické peso | 21,0016 |
| INR | Indická rupia | 78,9455 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,1075

JPY

Japonský jen

121,18

DKK

Dánska koruna

7,4719

GBP

Britská libra

0,85708

SEK

Švédska koruna

10,4473

CHF

Švajčiarsky frank

1,0870

ISK

Islandská koruna

135,40

NOK

Nórska koruna

9,9130

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

25,499

HUF

Maďarský forint

331,24

PLN

Poľský zlotý

4,2609

RON

Rumunský lei

4,7733

TRY

Turecká líra

6,5834

AUD

Austrálsky dolár

1,6008

CAD

Kanadský dolár

1,4577

HKD

Hongkongský dolár

8,6232

NZD

Novozélandský dolár

1,6732

SGD

Singapurský dolár

1,5018

KRW

Juhokórejský won

1 288,52

ZAR

Juhoafrický rand

15,7605

CNY

Čínsky juan

7,7652

HRK

Chorvátska kuna

7,4460

IDR

Indonézska rupia

15 489,50

MYR

Malajzijský ringgit

4,5878

PHP

Filipínske peso

56,471

RUB

Ruský rubeľ

69,0297

THB

Thajský baht

33,408

BRL

Brazílsky real

4,5220

MXN

Mexické peso

21,0016

INR

Indická rupia

78,9455

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/8 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/8

---

Výmenný kurz eura (1)

24. decembra 2019

(2019/C 434/08)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,1080 |
| JPY | Japonský jen | 121,19 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4712 |
| GBP | Britská libra | 0,85533 |
| SEK | Švédska koruna | 10,4553 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,0878 |
| ISK | Islandská koruna | 135,60 |
| NOK | Nórska koruna | 9,9118 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 25,485 |
| HUF | Maďarský forint | 331,76 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,2598 |
| RON | Rumunský lei | 4,7790 |
| TRY | Turecká líra | 6,5994 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,6019 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,4582 |
| HKD | Hongkongský dolár | 8,6290 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,6716 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,5017 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 287,71 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 15,7264 |
| CNY | Čínsky juan | 7,7643 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,4455 |
| IDR | Indonézska rupia | 15 495,40 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,5832 |
| PHP | Filipínske peso | 56,331 |
| RUB | Ruský rubeľ | 68,7932 |
| THB | Thajský baht | 33,412 |
| BRL | Brazílsky real | 4,5246 |
| MXN | Mexické peso | 21,0106 |
| INR | Indická rupia | 78,9525 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,1080

JPY

Japonský jen

121,19

DKK

Dánska koruna

7,4712

GBP

Britská libra

0,85533

SEK

Švédska koruna

10,4553

CHF

Švajčiarsky frank

1,0878

ISK

Islandská koruna

135,60

NOK

Nórska koruna

9,9118

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

25,485

HUF

Maďarský forint

331,76

PLN

Poľský zlotý

4,2598

RON

Rumunský lei

4,7790

TRY

Turecká líra

6,5994

AUD

Austrálsky dolár

1,6019

CAD

Kanadský dolár

1,4582

HKD

Hongkongský dolár

8,6290

NZD

Novozélandský dolár

1,6716

SGD

Singapurský dolár

1,5017

KRW

Juhokórejský won

1 287,71

ZAR

Juhoafrický rand

15,7264

CNY

Čínsky juan

7,7643

HRK

Chorvátska kuna

7,4455

IDR

Indonézska rupia

15 495,40

MYR

Malajzijský ringgit

4,5832

PHP

Filipínske peso

56,331

RUB

Ruský rubeľ

68,7932

THB

Thajský baht

33,412

BRL

Brazílsky real

4,5246

MXN

Mexické peso

21,0106

INR

Indická rupia

78,9525

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/9 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/9

---

Informácie, ktoré sa majú predložiť podľa článku 5 ods. 2

Založenie Európskeho zoskupenia územnej spolupráce (EZÚS)

[Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1082/2006 z 5. júla 2006 (Ú. v. EÚ L 210, 31.7.2006, s. 19)]

(2019/C 434/09)

I.1)   Názov, adresa a kontakty

| Registrovaný názov: Geopark Karawanken m.b.H. – Geopark Karavanke z.o.o. |
| --- |
| Sídlo: Hauptplatz 7, A-9135 Eisenkappel a Tichoja 15, A-9133 Sittersdorf, AT |
| Kontaktná osoba: Mag. Gerald Hartmann |

Registrovaný názov: Geopark Karawanken m.b.H. – Geopark Karavanke z.o.o.

Sídlo: Hauptplatz 7, A-9135 Eisenkappel a Tichoja 15, A-9133 Sittersdorf, AT

Kontaktná osoba: Mag. Gerald Hartmann

Internetová adresa zoskupenia: www.geopark-karawanken.at

I.2)   Trvanie zoskupenia

Trvanie zoskupenia: doba neurčitá

Dátum registrácie: 27.11.2019

Dátum uverejnenia: 27.11.2019

II.   CIELE

| a) | zachovanie geologických a prírodných zdrojov a kultúry a kultúrneho dedičstva svojich členov; |
| --- | --- |

a)

zachovanie geologických a prírodných zdrojov a kultúry a kultúrneho dedičstva svojich členov;

| b) | zvyšovanie povedomia, informovanie a vzdelávanie o geoparku Karavanky a etablovanie geoparku; |
| --- | --- |

b)

zvyšovanie povedomia, informovanie a vzdelávanie o geoparku Karavanky a etablovanie geoparku;

| c) | ekonomická valorizácia geoparku, a to aj prostredníctvom udržateľného cestovného ruchu; |
| --- | --- |

c)

ekonomická valorizácia geoparku, a to aj prostredníctvom udržateľného cestovného ruchu;

| d) | vo všeobecnosti cezhraničná spolupráca, rozvoj a koordinácia miestnej politiky a zastupovanie záujmov celého regiónu v duchu udržateľnej regionálnej politiky. |
| --- | --- |

d)

vo všeobecnosti cezhraničná spolupráca, rozvoj a koordinácia miestnej politiky a zastupovanie záujmov celého regiónu v duchu udržateľnej regionálnej politiky.

III.   DODATOČNÉ ÚDAJE TÝKAJÚCE SA NÁZVU ZOSKUPENIA

Názov v anglickom jazyku: EGTC Geopark Karawanken

Názov vo francúzskom jazyku: EGTC Geopark Karawanken

IV.   ČLENOVIA

IV.1)   Celkový počet členov zoskupenia: 14

IV.2)   Štátna príslušnosť členov zoskupenia: Rakúsko a Slovinsko

IV.3)   
  Informácie o členoch (1)

| Oficiálny názov: Stadtgemeinde Bleiburg |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: 10. Oktober Platz 1, 9150 Bleiburg, AT |
| Internetová adresa: www.bleiburg.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Stadtgemeinde Bleiburg

Korešpondenčná adresa: 10. Oktober Platz 1, 9150 Bleiburg, AT

Internetová adresa: www.bleiburg.at

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Marktgemeinde Eisenkappel-Vellach |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Bad Eisenkappel 260, 9135 Bad Eisenkappel, AT |
| Internetová adresa: www.eisenkappel.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Marktgemeinde Eisenkappel-Vellach

Korešpondenčná adresa: Bad Eisenkappel 260, 9135 Bad Eisenkappel, AT

Internetová adresa: www.eisenkappel.at

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Marktgemeinde Feistritz ob Bleiburg |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: St. Michael ob Bleiburg 111, 9143 St. Michael ob Bleiburg, AT |
| Internetová adresa: www.feistritz-bleiburg.gv.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Marktgemeinde Feistritz ob Bleiburg

Korešpondenčná adresa: St. Michael ob Bleiburg 111, 9143 St. Michael ob Bleiburg, AT

Internetová adresa: www.feistritz-bleiburg.gv.at

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Marktgemeinde Lavamünd |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Sittersdorf 100a, 9473 Sittersdorf, AT |
| Internetová adresa: www.lavamuend.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Marktgemeinde Lavamünd

Korešpondenčná adresa: Sittersdorf 100a, 9473 Sittersdorf, AT

Internetová adresa: www.lavamuend.at

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Občina Črna na Koroškem |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Center 101, 2393 Črna na Koroškem, SI |
| Internetová adresa: www.crna.si |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Občina Črna na Koroškem

Korešpondenčná adresa: Center 101, 2393 Črna na Koroškem, SI

Internetová adresa: www.crna.si

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Občina Dravograd |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Trg 4. Julija 7, 2370 Dravograd, SI |
| Internetová adresa: www.dravograd.si |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Občina Dravograd

Korešpondenčná adresa: Trg 4. Julija 7, 2370 Dravograd, SI

Internetová adresa: www.dravograd.si

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Gemeinde Gallizien |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Gallizien 27, 9132 Gallizien, AT |
| Internetová adresa: www.gallizien.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Gemeinde Gallizien

Korešpondenčná adresa: Gallizien 27, 9132 Gallizien, AT

Internetová adresa: www.gallizien.at

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Gemeinde Globasnitz |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Globasnitz 111, 9142 Globasnitz, AT |
| Internetová adresa: www.globasnitz.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Gemeinde Globasnitz

Korešpondenčná adresa: Globasnitz 111, 9142 Globasnitz, AT

Internetová adresa: www.globasnitz.at

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Občina Mežica |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Trg svobode 1, 2392 Mežica, SI |
| Internetová adresa: www.mezica.si |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Občina Mežica

Korešpondenčná adresa: Trg svobode 1, 2392 Mežica, SI

Internetová adresa: www.mezica.si

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Gemeinde Neuhaus |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Neuhaus 12, 9155 Neuhaus, AT |
| Internetová adresa: www.neuhaus.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Gemeinde Neuhaus

Korešpondenčná adresa: Neuhaus 12, 9155 Neuhaus, AT

Internetová adresa: www.neuhaus.at

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Občina Prevalje |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Trg 2a, 2391, Prevalje, SI |
| Internetová adresa: www.prevalje.si |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Občina Prevalje

Korešpondenčná adresa: Trg 2a, 2391, Prevalje, SI

Internetová adresa: www.prevalje.si

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Občina Ravne na Koroškem |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Gačnikova pot 5, 2390, Ravne na Koroškem, SI |
| Internetová adresa: www.ravne.si |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Občina Ravne na Koroškem

Korešpondenčná adresa: Gačnikova pot 5, 2390, Ravne na Koroškem, SI

Internetová adresa: www.ravne.si

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Gemeinde Sittersdorf |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Sittersdorf 100a, 9133 Sittersdorf, AT |
| Internetová adresa: www.sittersdorf.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Gemeinde Sittersdorf

Korešpondenčná adresa: Sittersdorf 100a, 9133 Sittersdorf, AT

Internetová adresa: www.sittersdorf.at

Druh člena: miestny orgán

| Oficiálny názov: Gemeinde Zell-Sele |
| --- |
| Korešpondenčná adresa: Zell-Pfarre 75, 9170, Zell-Sele, AT |
| Internetová adresa: www.zell-sele.at |
| Druh člena: miestny orgán |

Oficiálny názov: Gemeinde Zell-Sele

Korešpondenčná adresa: Zell-Pfarre 75, 9170, Zell-Sele, AT

Internetová adresa: www.zell-sele.at

Druh člena: miestny orgán

---

(1)  Uveďte prosím údaje o každom členovi.

---

V Oznamy

INÉ AKTY

Európska komisia

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/11 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/11

---

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2019/C 434/10)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti o zmenu podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

ŽIADOSŤ O SCHVÁLENIE PODSTATNEJ ZMENY ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU S CHRÁNENÝM OZNAČENÍM PÔVODU ALEBO CHRÁNENÝM ZEMEPISNÝM OZNAČENÍM

Žiadosť o schválenie zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 prvým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

„Patata de Galicia“/„Pataca de Galicia“

EÚ č.: PGI-ES-02300 – 10. 3. 2017

CHOP () CHZO (X)

1.   Skupina žiadateľov a oprávnený záujem

Consejo Regulador de la IGP „Pataca de Galicia“ [Regulačná rada pre chránené zemepisné označenie „Pataca de Galicia“]

Adresa: Finca devesa, s/n, 32630 Xinzo de Limia, Ourense

E-mail: patacadegalicia@patacadegalicia.es

Telefón: +34 988462650

Skupina žiadateľov má oprávnený záujem žiadať túto zmenu špecifikácie výrobku ako orgán správy CHZO podľa článku 3 nariadenia o chránenom zemepisnom označení „Patata de Galicia“ a jeho regulačnej rade a článku 12 zákona č. 2/2005 z 18. februára 2005 o podpore predaja a ochrane kvality galícijských potravín. Do tejto skupiny sú začlenení všetci výrobcovia a všetky baliarne zemepisného označenia.

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Španielsko

3.   Položky v špecifikácii výrobku, ktorých sa zmena týka

☐ Názov výrobku

☒ Opis výrobku

☒ Zemepisná oblasť

☒ Dôkaz o pôvode

☒ Spôsob výroby

☒ Súvislosť

☒ Označovanie

☐ Iné (uveďte)

4.   Typ zmeny (zmien)

☒ Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012.

☐ Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 a v prípade ktorej nebol uverejnený jednotný dokument (alebo rovnocenný dokument).

5.   Zmeny

Hlavné zmeny, ktoré sa navrhujú zahrnúť do špecifikácie výrobku, sú zavedenie dvoch nových odrôd zemiakov a rozšírenie zemepisnej oblasti. Prvá zmena sa týka zmeny odseku týkajúceho sa opisu výrobku a vyžaduje si zavedenie maximálnych hodnôt výnosov na hektár pre nové odrody a formálnej zmeny odseku o spôsobe výroby. Tieto dve zmeny si takisto vyžadujú nepodstatné formálne zmeny v položkách o dôkaze o pôvode a o súvislosti.

Okrem toho sa mení aj nárast maximálneho výnosu na hektár odrody Kennebec, ktorá sa doteraz ako jediná brala do úvahy v špecifikácii výrobku s CHZO.

Navyše požiadavka týkajúca sa výsadby na pôde, ktorá spĺňa príslušné podmienky na tento účel, sa mení na odporúčanie.

Napokon sa mení aj odsek o označovaní tak, aby zahŕňalo identifikačné logo chráneného zemepisného označenia, ktoré sa používa od registrácie a používalo sa aj predtým, keď bol výrobok chránený iba na úrovni Španielska. Umožňuje to regulovať možnosť použitia názvu zemepisného označenia pre výrobky, ktoré sa vyrábajú z „Patata de Galicia“.

5.1.   Odôvodnenie zmien

a)   Zavedenie odrody Agria

Táto odroda sa v Galícii pestuje už niekoľko desaťročí, najmä v hlavnej pestovateľskej obci A Limia. Do prvej špecifikácie výrobku tohto chráneného zemepisného označenia nebola zahrnutá, lebo v tom čase to bola chránená odroda, čo už dnes neplatí.

Pôdne a podnebné charakteristiky Galície dodávajú odrode Agria organoleptické vlastnosti, ktoré ich odlišujú od zemiakov tej istej odrody pestovaných v iných pestovateľských oblastiach, o čom svedčí niekoľko slepých degustácií, na ktorých sa zúčastnili experti na senzorickú analýzu. Na účely týchto degustácií sa zemiaky z rôznych oblastí pripravovali tromi rôznymi spôsobmi: varením vo vode, vyprážaním (hranolčeky) a ako lupienky. Vo všetkých ochutnávkach získala odroda Agria pestovaná v Galícii veľmi priaznivé komparatívne hodnotenie, ako aj vysoké známky, najmä keď boli zemiaky vyprážané a zvlášť vo forme lupienkov, v dôsledku čoho je v tomto odvetví veľmi žiadaná.

Táto odroda má obsah sušiny približne 21 % a obsah redukujúcich cukrov je stále pod prahovou hodnotou, ktorá bola stanovená pre toto chránené zemepisné označenie.

Tak ako odroda Kennebec aj Agria sa vyznačuje tenkou, hladkou šupkou a veľmi plytkými očkami, vďaka čomu je veľmi žiadaná na komerčné účely.

Pokiaľ ide o jej agronomické vlastnosti, treba zdôrazniť, že okrem vyššieho výnosu na hektár v porovnaní s odrodou Kennebec je odolná voči háďatku zemiakovému (Globodera rostochiensis), čo je významným aspektom, keďže v hlavnej pestovateľskej oblasti zemiakov „Patata de Galicia“, spomínanej obci A Limia, je čoraz viac pozemkov napadnutých týmto parazitom, ktorému odroda Kennebec ťažko odoláva. Zavedením odrody Agria sa takisto znížia náklady na ošetrovanie a zmenší sa záťaž pre životné prostredie, pretože umožňuje výrazne obmedziť alebo dokonca ukončiť používanie ošetrenia proti tejto chorobe.

b)   Zavedenie odrody Fina de Carballo

Fina de Carballo je pôvodná odroda z Galície, ktorá sa pestuje najmä v obci Bergantiños, jednej z najtradičnejších oblastí pestovania zemiakov v Galícii. Tak ako pri odrodách Kennebec a Agria jej šupka je hladká a tenká. Na rozdiel od týchto odrôd má však Fina de Carballo hlboké očká, čo obmedzuje jej komerčnú atraktivitu, a teda aj jej výrobu.

Je to však odroda, ktorá má tak ako Kennebec bielu dužinu a vynikajúce organoleptické vlastnosti, najmä pri varení, čo potvrdzujú porovnávacie degustačné testy, ktoré sa uskutočnili na účely jej hodnotenia. Keďže ide o pôvodnú odrodu a je potrebné posilniť genetické zdroje rastlín, odporúča sa, aby sa táto odroda zaradila medzi odrody povolené v rámci CHZO „Patata de Galicia“.

c)   Rozšírenie zemepisnej oblasti

V platnej špecifikácii výrobku s CHZO „Patata de Galicia“ sa spomínajú štyri pestovateľské podoblasti, ktoré sa rozprestierajú v niekoľkých obciach rozmiestnených v troch zo štyroch galícijských provincií.

V prvej špecifikácii výrobku sa uvádzajú iba tie obce, v ktorých bolo najvýznamnejšie pestovanie zamerané na predaj, čím sa zo zemepisnej oblasti vylúčil zvyšok galícijského územia.

Pestovanie zemiakov je však v Galícii rozložené pomerne rovnomerne vo všetkých štyroch provinciách autonómnej oblasti. Z oficiálnych údajov v skutočnosti vyplýva, že plochy obrábané v roku 2014 boli takéto: 6 016 (A Coruña), 4 201 (Lugo), 6 883 (Ourense) a 3 158 (Pontevedra).

Skutočnosť, že v Galícii je veľká časť produkcie zemiakov určená na vlastnú spotrebu alebo na priamy predaj od výrobcu spotrebiteľovi, takisto vysvetľuje, že do územia s chráneným zemepisným označením sú zahrnuté iba určité oblasti.

Pôdne a klimatické podmienky uvedené v aktuálnej špecifikácii výrobku sú však viac-menej rovnaké vo všetkých obciach v Galícii. Treba poznamenať, že podoblasti uvedené v platnej špecifikácii výrobku sa rozprestierajú na celom území Galície. Tieto podmienky, konkrétne vlhké podnebie, s úhrnom zrážok rádovo 1 000 až 1 500 mm, prípadne viac, obdobie sucha na konci leta a mierne teploty počas vegetačného obdobia rastliny, ako aj hlinité alebo hlinito-piesčité pôdy s kyslým pH (5 až 6,5), sa všeobecne vyskytujú v celej Galícii. Ako už bolo uvedené, galícijské zemiaky sa pestujú na území celej autonómnej oblasti, s výnimkou vysokohorských oblastí, kde svahovitý terén sťažuje mechanizáciu pestovania.

d)   Zvýšenie výnosu na hektár odrody Kennebec

Výnos odrody Kennebec na hektár sa v posledných rokoch zvýšil, keďže sa zvýšila profesionalizácia činnosti poľnohospodárov v Galícii. V súčasnosti preto takmer všetci pestovatelia používajú certifikované sadivo, z ktorého získavajú hojnejšiu a kvalitnejšiu úrodu ako zo sadiva na opakované použitie, čo je prax rozšírená už niekoľko rokov. Rozšírila sa aj systematická analýza pôd, ako aj technika hnojenia upravená podľa výsledkov týchto analýz, čo takisto vedie k hojnejšej úrode.

Preto je potrebné zvýšiť takmer o 15 % hodnoty maximálneho výnosu na hektár odrody Kennebec, ktorý by sa zvýšil na 25 000 kg/ha pre suché plodiny a 40 000 kg/ha pre zavlažované plodiny, čo sú množstvá zodpovedajúce maximálnym výnosom na hektár stanoveným pre odrodu Fina de Carballo. V prípade odrody Agria sú však stanovené mierne vyššie výnosy (30 000 kg/ha v prípade suchých plodín a 50 000 kg/ha v prípade zavlažovaných plodín), pretože táto odroda je produktívnejšia.

e)   Odporúčanie vykonávať výsadbu na pôde, ktorá na tento účel spĺňa príslušné podmienky

Táto zmena súvisí aj s vysokou úrovňou profesionality, ktorá sa v tomto odvetví dosiahla. Osoby zodpovedné za poľnohospodárske podniky dobre poznajú problémy, ktoré môžu byť spôsobené výsadbou v nevhodných pôdnych podmienkach, a poznajú aj spôsoby riešenia tohto problému. Preto sa nezdá potrebné nariadiť výsadbu na vhodnej pôde, stačí ju iba odporučiť.

f)   Zahrnutie loga chráneného zemepisného označenia

V súlade s platnou špecifikáciou výrobku musí etiketa zemiakov chránených CHZO „Patata de Galicia“ obsahovať osobitné logo tohto CHZO. Obal musí obsahovať aj zadnú očíslovanú etiketu s logom. V špecifikácii výrobku sa však neuvádza, aj keď sa používalo už pred registráciou tohto zemepisného označenia v európskom registri, keď bol výrobok chránený podľa španielskych právnych predpisov, ktoré predchádzali právnym predpisom Spoločenstva.

S cieľom uľahčiť informovanie spotrebiteľov, a najmä na účely ochrany a kontroly výrobku mimo autonómnej oblasti Galície sa javí ako užitočné uviesť logo v špecifikácii výrobku, čím sa uľahčí kontrola vykonávaná príslušnými orgánmi.

g)   Regulácia používania zemepisného označenia pre výrobky, pri výrobe ktorých sa ako prísada používajú zemiaky „Patata de Galicia“

V súlade s usmerneniami Európskej komisie pre označovanie potravín s chráneným označením pôvodu (CHOP) a s chráneným zemepisným označením (CHZO) používaných ako prísady (2010/C 341/03) sa stanovujú pravidlá týkajúce sa možnosti používať výraz „Elaborado con IGP Patata de Galicia“ na spracovaných výrobkoch, ktorých hlavnou zložkou je CHZO „Patata de Galicia“.

5.2.   Položky špecifikácie a jednotného dokumentu, ktorých sa zmeny týkajú

a)   Opis výrobku

Znenie špecifikácie výrobku sa mení s cieľom zapracovať odkaz na nové zahrnuté odrody.

Preto sa text:

„Výrobok s chráneným zemepisným označením (CHZO) „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“ zodpovedá hľuzám druhu Solanum tuberosum L. pestovanej odrody Kennebec určeným na ľudskú spotrebu.“

nahrádza takto:

„Výrobok s chráneným zemepisným označením (CHZO) „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“ zodpovedá hľuzám druhu Solanum tuberosum L. pestovaných odrôd Kennebec, Agria a Fina de Carballo určeným na ľudskú spotrebu.“

a text:

„Špecifické vlastnosti konzumných zemiakov odrody Kennebec s chráneným zemepisným označením „Patata de Galicia“ sú nasledovné:

| — | Tvar hľúz: okrúhly až oválny. |
| --- | --- |

—

Tvar hľúz: okrúhly až oválny.

| — | Veľmi plytké očká. |
| --- | --- |

—

Veľmi plytké očká.

| — | Šupka hladká a jemná. |
| --- | --- |

—

Šupka hladká a jemná.

| — | Farba šupky: svetložltá. |
| --- | --- |

—

Farba šupky: svetložltá.

| — | Farba dužiny: biela. |
| --- | --- |

—

Farba dužiny: biela.

| — | Konzistencia: tvrdá na dotyk a rozvláčna pri varení, konzistentná v ústach. |
| --- | --- |

—

Konzistencia: tvrdá na dotyk a rozvláčna pri varení, konzistentná v ústach.

| — | Spotrebná kvalita: vynikajúca, najmä vďaka svojmu obsahu sušiny a svojej farbe, vôni a chuti po uvarení.“ |
| --- | --- |

—

Spotrebná kvalita: vynikajúca, najmä vďaka svojmu obsahu sušiny a svojej farbe, vôni a chuti po uvarení.“

sa nahrádza takto:

„Bez ohľadu na pestovanú odrodu majú zemiaky, na ktoré sa vzťahuje toto zemepisné označenie, šupku hladkého a jemného vzhľadu a vyznačujú sa na dotyk tvrdou štruktúrou rozvláčnou po uvarení, s dobrou konzistenciou v ústach. Majú vynikajúcu spotrebnú kvalitu, najmä vďaka svojmu obsahu sušiny a svojej farbe, vôni a chuti po uvarení.

Ich morfologické vlastnosti a farba sa líšia podľa pestovanej odrody, ako sa uvádza v nasledujúcej tabuľke:

| | Kennebec | Agria | Fina de Carballo |
| --- | --- | --- | --- |
| Tvar | okrúhly až oválny | oválny podlhovastý | okrúhly |
| Očká | veľmi plytké | veľmi plytké | hlboké |
| Farba šupky | svetložltá | žltá | svetložltá |
| Farba dužiny | biela | žltá | biela |

Kennebec

Agria

Fina de Carballo

Tvar

okrúhly až oválny

oválny podlhovastý

okrúhly

Očká

veľmi plytké

veľmi plytké

hlboké

Farba šupky

svetložltá

žltá

svetložltá

Farba dužiny

biela

žltá

biela

“

Podobné zmeny sa vykonali v bode 3.2 jednotného dokumentu.

b)   Zemepisná oblasť

Tento odsek špecifikácie výrobku sa mení tak, že text:

„Oblasť výroby a balenia výrobku, ktorý nesie chránené zemepisné označenie, zahŕňa štyri podoblasti autonómnej oblasti Galície s nasledujúcim vymedzením územia:

| — | podoblasť Bergantiños (A Coruña): tvorí ju územie obcí Carballo, Coristanco, A Laracha, Malpica a Ponteceso, |
| --- | --- |

—

podoblasť Bergantiños (A Coruña): tvorí ju územie obcí Carballo, Coristanco, A Laracha, Malpica a Ponteceso,

| — | podoblasť A Terra Chá-A Mariña (Lugo): tvorí ju územie obcí Abadín, Alfoz, Barreiros, Cospeito, Foz, Lourenzá, Mondoñedo, Ribadeo, Trabada, O Valadouro, Vilalba a Xermade, |
| --- | --- |

—

podoblasť A Terra Chá-A Mariña (Lugo): tvorí ju územie obcí Abadín, Alfoz, Barreiros, Cospeito, Foz, Lourenzá, Mondoñedo, Ribadeo, Trabada, O Valadouro, Vilalba a Xermade,

| — | podoblasť Lemos (Lugo): tvorí ju územie obcí Monforte de Lemos, Pantón a O Saviñao, |
| --- | --- |

—

podoblasť Lemos (Lugo): tvorí ju územie obcí Monforte de Lemos, Pantón a O Saviñao,

| — | podoblasť A Limia (Ourense): tvorí ju územie obcí Baltar, Os Blancos, Calvos de Randín, Castrelo do Val, Cualedro, Laza, Monterrei, Oímbra, Porqueira, Rairíz de Veiga, Sandiás, Sarreaus, Trasmiras, Verín, Vilar de Santos a Xinzo de Limia; farnosti Coedo a Torneiros v obci Allariz; farnosti Bóveda, Padreda, Seiró a Vilar de Barrio v obci Vilar de Barrio a farnosti A Abeleda, Bobadela a Pinta, A Graña a Sobradelo v obci Xunqueira de Ambía. |
| --- | --- |

—

podoblasť A Limia (Ourense): tvorí ju územie obcí Baltar, Os Blancos, Calvos de Randín, Castrelo do Val, Cualedro, Laza, Monterrei, Oímbra, Porqueira, Rairíz de Veiga, Sandiás, Sarreaus, Trasmiras, Verín, Vilar de Santos a Xinzo de Limia; farnosti Coedo a Torneiros v obci Allariz; farnosti Bóveda, Padreda, Seiró a Vilar de Barrio v obci Vilar de Barrio a farnosti A Abeleda, Bobadela a Pinta, A Graña a Sobradelo v obci Xunqueira de Ambía.

Poľnohospodárska plocha určená na pestovanie sa pohybuje od 500 do 1000 hektárov ročne.“

sa nahrádza takto:

„Oblasť výroby a balenia výrobku, ktorý nesie chránené zemepisné označenie, zodpovedá autonómnej oblasti Galície.

Obrábaná plocha s odrodami určenými pre trh sa odhaduje približne na 1 350 ha.“

Bod 4 jednotného dokumentu sa takisto mení. Text:

„Vymedzená zemepisná oblasť pozostáva z týchto štyroch podoblastí, ktoré všetky patria do autonómnej oblasti Galície: Bergantiños, Terra Chá-A Mariña, Lemos a A Limia.“

sa nahrádza takto:

„Oblasť výroby a balenia výrobku, ktorý nesie chránené zemepisné označenie, zodpovedá autonómnej oblasti Galície.“

c)   Dôkaz o pôvode

Tento bod špecifikácie výrobku podlieha nepodstatným formálnym zmenám z dôvodu začlenenia nových odrôd a rozšírenia územia.

Preto sa text:

„Iba konzumné zemiaky odrody Kennebec pestované na príslušných parcelách (zdravých, bez výskytu akýchkoľvek chorôb), ktoré sa nachádzajú vo vymedzených pestovateľských podoblastiach a sú zapísané v registroch regulačnej rady, sa môžu používať na produkciu zemiakov, na ktoré sa vzťahuje chránené zemepisné označenie (CHZO) „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“.

Rovnako môžu výrobok s CHZO „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“ baliť iba sklady a baliarne nachádzajúce sa v podoblastiach a zapísané do príslušných registrov regulačnej rady.

Skutočnosť, že sa skladovanie a balenie uskutočňujú v uvedených podoblastiach, zodpovedá potrebe zachovať osobitné vlastnosti výrobku a vyplýva z faktu, že zariadenia sa tradične nachádzajú v okresoch s vysokokvalitnou výrobou, čo umožňuje výkonnejšie a efektívnejšie fungovanie kontrolného orgánu. Cieľom tejto techniky je zabrániť eventuálnemu zníženiu konečnej kvality výrobku, ktorá by mohla byť zapríčinená prepravou (zvýšené riziko nárazov, nevhodné teploty atď.) a nevhodnými skladovacími podmienkami.

Regulačná rada v súlade so všeobecnými kritériami vzťahujúcimi sa na certifikačné orgány výrobkov stanovenými podľa normy EN-45011 zaručuje vysledovateľnosť výrobku prostredníctvom programu inšpekcie, lokalizácie a kontroly parciel vysadených na účely produkcie, po vyhlásení o ročnej výsadbe a prostredníctvom programu kontroly a zlepšovania kvality, ktorý zahŕňa proces skladovania, manipulácie, balenia a označovania chráneného výrobku.“

sa nahrádza takto:

„Iba konzumné zemiaky odrôd Kennebec, Agria a Fina de Carballo pestované na príslušných parcelách (zdravých, bez výskytu akýchkoľvek chorôb), ktoré sa nachádzajú vo vymedzenej pestovateľskej oblasti a sú zapísané v registroch regulačnej rady, sa môžu sa používať na produkciu zemiakov, na ktoré sa vzťahuje chránené zemepisné označenie (CHZO) „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“.

Rovnako môžu výrobok s CHZO „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“ baliť iba sklady a baliarne nachádzajúce sa v pestovateľskej oblasti a zapísané do príslušných registrov regulačnej rady.

Skutočnosť, že sa skladovanie a balenie uskutočňujú vo vymedzenej oblasti, zodpovedá potrebe zachovať osobitné vlastnosti výrobku a vyplýva z faktu, že zariadenia sa tradične nachádzajú v okresoch s vysokokvalitnou výrobou, čo umožňuje výkonnejšie a efektívnejšie fungovanie kontrolného orgánu. Cieľom tejto techniky je zabrániť eventuálnemu zníženiu konečnej kvality výrobku, ktorá by mohla byť zapríčinená prepravou (zvýšené riziko nárazov, nevhodné teploty atď.) a nevhodnými skladovacími podmienkami.

Regulačná rada v súlade so všeobecnými kritériami vzťahujúcimi sa na certifikačné orgány výrobkov stanovenými podľa normy ISO/IEC 17065 zaručuje vysledovateľnosť výrobku prostredníctvom programu inšpekcie, lokalizácie a kontroly parciel vysadených na účely produkcie, po vyhlásení o ročnej výsadbe a prostredníctvom programu kontroly a zlepšovania kvality, ktorý zahŕňa proces skladovania, manipulácie, balenia a označovania chráneného výrobku.“

d)   Spôsob výroby

V tomto bode v špecifikácii výrobku sa vykonáva aj formálna zmena týkajúca sa zahrnutia dvoch nových odrôd.

Preto sa odsek:

„Iba konzumné zemiaky odrody Kennebec pochádzajúce z certifikovaného sadiva alebo z kontrolovaného sadiva vypestovaného v danom poľnohospodárskom podniku, pestované a získavané na vhodných parcelách (zdravých, bez výskytu akýchkoľvek chorôb), ktoré sa nachádzajú vo vymedzených pestovateľských podoblastiach a sú zapísané v registroch regulačnej rady, sa môžu používať na produkciu zemiakov, na ktoré sa vzťahuje chránené zemepisné označenie (CHZO) „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“.“

nahrádza takto:

„Iba konzumné zemiaky odrôd Kennebec, Agria a Fina de Carballo pochádzajúce z certifikovaného sadiva alebo z kontrolovaného sadiva vypestovaného v danom poľnohospodárskom podniku, pestované a získavané na príslušných parcelách (zdravých, bez výskytu akýchkoľvek chorôb), ktoré sa nachádzajú vo vymedzenej pestovateľskej oblasti a sú zapísané v registroch regulačnej rady, sa môžu používať na produkciu zemiakov, na ktoré sa vzťahuje chránené zemepisné označenie (CHZO) „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“.“

Vykonávajú sa aj príslušné zmeny maximálnych výnosov na hektár zodpovedajúcich každej odrode.

„Maximálna povolená produkcia určená na predaj pod ochranou regulačnej rady je 22 000 kg/ha pre suché plodiny a 35 000 kg/ha pre zavlažované plodiny.“

sa nahrádza takto:

„Maximálna povolená produkcia určená na predaj pod ochranou regulačnej rady je 25 000 kg/ha pre suché plodiny a 440 000 kg/ha pre zavlažované plodiny v prípade odrôd Kennebec a Fina de Carballo a 30 000 kg/ha pre suché plodiny a 50 000 kg/ha pre zavlažované plodiny v prípade odrody Agria.“

Na druhej strane sa zmenila požiadavka týkajúca sa prípravy pôdy v čase výsadby. Preto sa veta:

„Výsadba sa vykonáva na pôde, ktorá spĺňa príslušné podmienky výsadby s odstupom troch alebo štyroch rokov, prostredníctvom certifikovaných sadbových zemiakov, ktoré začali klíčiť; je vhodné, aby sa hľuzy skladované pri teplote 3 – 4 °C (z chladiacich komôr) udržiavali najmenej 20 dní pri teplote 12 – 15 °C.“

sa nahrádza takto:

„Odporúča sa vykonať výsadbu na pôde, ktorá spĺňa príslušné podmienky na tento účel s odstupom troch alebo štyroch rokov, prostredníctvom certifikovaných sadbových zemiakov, ktoré začali klíčiť; je vhodné, aby sa hľuzy skladované pri teplote 3 – 4 °C (z chladiacich komôr) udržiavali najmenej 20 dní pri teplote 12 – 15 °C.“

Napokon sa odsek týkajúci sa možnosti lokálneho zavlažovania v určitých pestovateľských oblastiach (v platnej špecifikácii výrobku obec A Limia) upravuje tak, aby sa text prispôsobil novej zemepisnej situácii. Toto nové znenie by malo poskytovať možnosť lokálneho zavlažovania v lete vo všetkých oblastiach, kde by to mohlo byť potrebné (vnútrozemské oblasti s kontinentálnejším podnebím). Preto sa odsek:

„Na galícijských farmách sa zemiaky pestujú tradičným spôsobom a hlavne na nezavlažovanej pôde. „Spomedzi pestovateľských podoblastí akostných zemiakov má oblasť, ktorá zahŕňa obce regiónu A Limia, výrazné kontinentálne podnebie vzhľadom na podmienky súvisiace s jej polohou v provincii Ourense, kde je úhrn zrážok výrazne nižší ako ročný priemer Galície a teploty sú uprostred roka, konkrétne v júni, júli a auguste, značne vyššie.“ V tejto podoblasti je potrebné zavlažovanie, aby plodina dosiahla koniec svojho vegetačného obdobia v bezchybnom stave.“

nahrádza takto:

„Na galícijských farmách sa zemiaky pestujú tradičným spôsobom a hlavne na nezavlažovanej pôde. Existujú však oblasti, ktoré majú vzhľadom na svoju polohu výrazné kontinentálne podnebie a kde je úhrn zrážok výrazne nižší ako ročný priemer Galície a teploty sú uprostred roka, konkrétne v júni, júli a auguste, značne vyššie. V týchto oblastiach je potrebné zavlažovanie, aby plodina dosiahla koniec svojho vegetačného obdobia v bezchybnom stave.“

e)   Súvislosť

Tento bod si vyžaduje určité formálne jednorazové zmeny týkajúce sa rozšírenia zemepisnej oblasti. Tieto zmeny sa týkajú špecifikácie výrobku, ako aj jednotného dokumentu.

Špecifikácia výrobku sa preto mení takto:

Odsek:

„Vďaka klimatickým podmienkam, vlastnostiam pôd a dôkladným pestovateľským prácam v podoblastiach zameraných na pestovanie zemiakov v autonómnej oblasti Galície má dopestovaný produkt výnimočnú kulinársku kvalitu.“

sa nahrádza takto:

„Vďaka klimatickým podmienkam, vlastnostiam pôd a dôkladným pestovateľským prácam vo vymedzenej oblasti má dopestovaný produkt výnimočnú kulinársku kvalitu.“;

odsek:

„Pokiaľ ide o klimatické podmienky, treba zdôrazniť, že vzhľadom na vysoké množstvo zrážok (1 000 až 1 500 mm ročne) a mierne teploty v pestovateľských podoblastiach prechádzajú pestované zemiaky optimálnym vegetatívnym vývojom a nepotrebujú zavlažovanie, čím sa docieli plynulý rast hľúz.“

sa nahrádza takto:

„Pokiaľ ide o klimatické podmienky, treba zdôrazniť, že vzhľadom na vysoké množstvo zrážok (1 000 až 1 500 mm ročne alebo viac) a mierne teploty prechádzajú pestované zemiaky optimálnym vegetatívnym vývojom a nepotrebujú zavlažovanie – s výnimkou leta v určitých oblastiach a presne podľa potrieb danej lokality –, čím sa docieli plynulý rast hľúz.“;

odsek:

„Okrem toho v pestovateľských oblastiach prevládajú hlinité a hlinito-piesčité pôdy s hodnotami pH od 5 do 6,5, ktoré sú pre túto plodinu ideálne. Vďaka tomuto zloženiu pôdy je šupka hľuzy jemná a rovnomerná a vyorané zemiaky sú čisté a nie je nutné ich umývať. Tieto slabo kyslé pH hodnoty zabraňujú výskytu choroby nazývanej „obyčajná chrastavitosť zemiakov“ (hľuzy postihnuté týmto ochorením majú drsnú šupku s pľuzgierikmi a pre svoj nepríjemný vzhľad nie sú vhodné na predaj).“

sa nahrádza takto:

„Okrem toho prevládajú hlinité a hlinito-piesčité pôdy s hodnotami pH od 5 do 6,5, ktoré sú pre túto plodinu ideálne. Vďaka tomuto zloženiu pôdy je šupka hľuzy jemná a rovnomerná a vyorané zemiaky sú čisté a nie je nutné ich umývať. Tieto slabo kyslé pH hodnoty zabraňujú výskytu choroby nazývanej „obyčajná chrastavitosť zemiakov“ (hľuzy postihnuté týmto ochorením majú drsnú šupku s pľuzgierikmi, a preto nie sú pre svoj nepríjemný vzhľad vhodné na predaj).“;

a odsek:

„Platí to pre štyri regióny alebo podoblasti, ktoré zahŕňajú územné hranice, v ktorých je povolená produkcia zemiakov certifikovaných regulačnou radou. Pozemky v týchto oblastiach sa nachádzajú prevažne v nížinách s nízkou alebo strednou nadmorskou výškou s vynikajúcimi podmienkami na pestovanie zemiakov.“

sa nahrádza takto:

„Platí to pre rôzne obce a oblasti, v ktorých v Galícii prevláda pestovanie zemiakov. Pozemky v týchto miestach sa nachádzajú prevažne v nížinách s nízkou alebo strednou nadmorskou výškou s vynikajúcimi podmienkami na pestovanie zemiakov.“

Pokiaľ ide o jednotný dokument, v bode 5 sa vykonávajú tieto zmeny:

V bode o špecifickosti oblasti sa text:

„Zrážky: v pestovateľských podoblastiach sa vyskytujú hojné zrážky od 1 000 do 1 500 mm ročne s obdobím sucha v auguste a septembri.“

nahrádza takto:

„Zrážky: vo vymedzenej oblasti sa vyskytujú hojné zrážky od 1 000 do 1 500 mm ročne a niekedy v niektorých oblastiach viac, s obdobím sucha v auguste a septembri.“

a text o orografii:

„Pozemky v týchto oblastiach sa nachádzajú prevažne v nížinách s nízkou alebo strednou nadmorskou výškou s vynikajúcimi podmienkami na pestovanie zemiakov.“

sa nahrádza takto:

„Pozemky v rôznych pestovateľských oblastiach rozmiestnených na území autonómnej oblasti Galície sa nachádzajú prevažne v nížinách s nízkou alebo strednou nadmorskou výškou s vynikajúcimi podmienkami na pestovanie zemiakov.“

V bode o špecifickosti výrobku sa veta:

| „– | dobré prispôsobenie odrody Kennebec miestnym pôdam, na ktorých sa urodia hľuzy s plytkými očkami, hladkou a tenkou šupkou a veľmi bielou dužinou.“ |
| --- | --- |

„–

dobré prispôsobenie odrody Kennebec miestnym pôdam, na ktorých sa urodia hľuzy s plytkými očkami, hladkou a tenkou šupkou a veľmi bielou dužinou.“

nahrádza takto:

| „– | Dobré prispôsobenie odrôd Kennebec a Agria miestnym pôdam umožňuje vypestovať hľuzy s plytkými očkami, hladkou a tenkou šupkou a veľmi bielou dužinou pri odrode Kennebec a žltou dužinou pri odrode Agria. Odroda Fina de Carballo je navyše pôvodná, a teda prirodzene dokonale prispôsobená prostrediu, a preto produkuje hľuzy, ktoré sa vyznačujú tenkou šupkou, hoci majú hlboké očká a bielu dužinu.“ |
| --- | --- |

„–

Dobré prispôsobenie odrôd Kennebec a Agria miestnym pôdam umožňuje vypestovať hľuzy s plytkými očkami, hladkou a tenkou šupkou a veľmi bielou dužinou pri odrode Kennebec a žltou dužinou pri odrode Agria. Odroda Fina de Carballo je navyše pôvodná, a teda prirodzene dokonale prispôsobená prostrediu, a preto produkuje hľuzy, ktoré sa vyznačujú tenkou šupkou, hoci majú hlboké očká a bielu dužinu.“

Napokon v bode o príčinnej súvislosti medzi zemepisnou oblasťou a akosťou, povesťou alebo inou vlastnosťou výrobku sa odsek:

„Vďaka prírodným podmienkam zemepisnej oblasti, najmä vzhľadom na vysoké množstvo zrážok a miernym teplotám v pestovateľských podoblastiach, prechádzajú pestované zemiaky optimálnym vegetatívnym vývojom a nepotrebujú zavlažovanie, čím sa docieli plynulý rast hľúz.“

nahrádza takto:

„Vďaka prírodným podmienkam zemepisnej oblasti, najmä vzhľadom na vysoké množstvo zrážok a mierne teploty, prechádzajú pestované zemiaky optimálnym vegetatívnym vývojom a nepotrebujú zavlažovanie – s výnimkou leta v určitých oblastiach a presne podľa potrieb danej lokality –, čím sa docieli plynulý rast hľúz.“

f)   Označovanie

Tento odsek špecifikácie výrobku a jednotného dokumentu:

„Na všetkých baleniach výrobku s CHZO musí byť vytlačené nižšie uvedené logo CHZO a nápis Indicación geográfica protegida „Patata de Galicia“ alebo „Pataca de Galicia“ vo veľkosti zodpovedajúcej tretine prednej strany obalu.“

sa nahrádza takto:

„Na všetkých baleniach výrobku s CHZO musí byť vytlačené nižšie uvedené logo CHZO a nápis Indicación geográfica protegida „Patata de Galicia“ alebo „Pataca de Galicia“ vo veľkosti zodpovedajúcej tretine prednej strany obalu.“

a v obidvoch dokumentoch sa pod text vkladá logo chráneného zemepisného označenia.

Okrem toho sa do špecifikácie výrobku vkladá tento text:

„Okrem toho sa jasne uvedie, akú odrodu zemiakov obsahuje každé balenie.

Spracované výrobky, ktorých hlavnou zložkou je CHZO „Patata de Galicia“, môžu používať nápis „Elaborado con IGP Patata de Galicia“, ak sú v súlade s ustanoveniami uvedenými v oznámení Komisie s názvom Usmernenia pre označovanie potravín s chráneným označením pôvodu (CHOP) a s chráneným zemepisným označením (CHZO) používaných ako prísady (2010/C 341/03).“ Prevádzkovatelia, ktorí chcú používať tento nápis, to budú musieť na účely účinnej kontroly používania nahlásiť regulačnej rade na účely vytvorenia vhodného kontrolného systému.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Patata de Galicia“/„Pataca de Galicia“

Patata de Galicia“/„Pataca de Galicia“

EÚ č.: PGI-ES-02300 – 10. 3. 2017

EÚ č.: PGI-ES-02300 – 10. 3. 2017

CHOP () CHZO (X)

CHOP () CHZO (X)

1.   Názov

Názov

„Pataca de Galicia“/„Patata de Galicia“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Členský štát alebo tretia krajina

Španielsko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Druh výrobku

Trieda 1.6. Ovocie, zelenina a obilniny v pôvodnom stave alebo spracované

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Hľuzy druhu Solanum tuberosum L. pestovaných odrôd Kennebec, Agria a Fina de Carballo určené na ľudskú spotrebu.

Solanum tuberosum L.

Bez ohľadu na pestovanú odrodu majú zemiaky, na ktoré sa vzťahuje toto CHZO, šupku hladkého a jemného vzhľadu a vyznačujú sa na dotyk tvrdou štruktúrou rozvláčnou po uvarení, s dobrou konzistenciou v ústach. Majú vynikajúcu spotrebnú kvalitu, najmä vďaka svojmu obsahu sušiny a svojej farbe, vôni a chuti po uvarení.

Ich morfologické vlastnosti a farba sa líšia podľa pestovanej odrody, ako sa uvádza v nasledujúcej tabuľke:

| | Kennebec | Agria | Fina de Carballo |
| --- | --- | --- | --- |
| Tvar | okrúhly až oválny | oválny podlhovastý | okrúhly |
| Očká | veľmi plytké | veľmi plytké | hlboké |
| Farba šupky | svetložltá | žltá | svetložltá |
| Farba dužiny | biela | žltá | biela |

Kennebec

Agria

Fina de Carballo

Tvar

okrúhly až oválny

oválny podlhovastý

okrúhly

Očká

veľmi plytké

veľmi plytké

hlboké

Farba šupky

svetložltá

žltá

svetložltá

Farba dužiny

biela

žltá

biela

Analytické vlastnosti: obsah sušiny vyšší ako 18 % a obsah redukujúcich cukrov nižší ako 0,4 %.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

—

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Okrem samotného pestovania aj skladovanie a balenie výrobku sa musia uskutočňovať vo vymedzenej zemepisnej oblasti.

Skutočnosť, že sa skladovanie a balenie uskutočňujú vo vymedzenej zemepisnej oblasti, zodpovedá potrebe zachovať osobitné vlastnosti výrobku a vyplýva z faktu, že zariadenia sa tradične nachádzajú v okresoch s vysokokvalitnou výrobou. Je potrebné podotknúť, že počas balenia veľmi skúsený personál manuálne triedi výrobky tradičným spôsobom. Cieľom tejto techniky je zabrániť eventuálnemu zníženiu konečnej kvality výrobku, ktorá by mohla byť zapríčinená prepravou (zvýšené riziko nárazov, nevhodné teploty atď.) a nevhodnými skladovacími podmienkami.

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Zemiaky určené na ľudskú spotrebu, ktoré nesú chránené zemepisné označenie (CHZO) „Pataca de Galicia“ alebo „Patata de Galicia“, sa uvádzajú na trh v nových, čistých obaloch vyrobených z adekvátnych materiálov umožňujúcich dobré vetranie a uchovávanie a zabezpečujúcich vhodný spôsob prepravy výrobku.

Balenie sa uskutočňuje v homogénnych sériách, pokiaľ ide o veľkosť a pôvod, pričom minimálna veľkosť je 35 mm. Akceptuje sa však aj predaj zemiakov, ktorých veľkosť sa pohybuje od 18 do 35 mm, pod podmienkou, že budú označené „patata menuda fuera de calibre“ (malý zemiak mimo miery) alebo iným podobným označením.

Vyrovnanosť vo veľkosti nie je povinná pri obchodných obaloch s obsahom netto viac ako 5 kg. Pokiaľ ide o obchodné obaly s obsahom netto menej ako 5 kg, nesmie rozdiel medzi najväčšími a najmenšími kusmi prekračovať 35 mm.

Obaly musia mať obsah netto 15, 10, 5, 4, 3, 2 alebo 1 kg. Obaly s obsahom netto 20 až 25 kg sa môžu predávať výnimočne, iba ak sú určené pre reštaurácie, hotely a iné zariadenia, ktoré si ich vyžadujú.

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Na všetkých baleniach výrobku s CHZO musí byť vytlačené nižšie uvedené logo CHZO a nápis Indicación Geográfica Protegida „Patata de Galicia“ alebo „Pataca de Galicia“ vo veľkosti zodpovedajúcej tretine prednej strany obalu.

Image 1

Na každom obale sa musí nachádzať zadná očíslovaná etiketa s logom CHZO dodaná regulačnou radou.

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Oblasť výroby a balenia výrobku, ktorý nesie chránené zemepisné označenie, zodpovedá autonómnej oblasti Galície.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Špecifické vlastnosti zemepisnej oblasti CHZO priamo súvisiace s parametrami považovanými za optimálne pre zemiaky sú:

Vymedzená zemepisná oblasť sa vyznačuje priaznivými podnebnými a pôdnymi podmienkami, vďaka ktorým sa pestovaniu zemiakov darí, a preto sú galícijské zemiaky vysokokvalitné.

Podnebie:

Podnebie:

| — | Zrážky: vo vymedzenej oblasti sa vyskytujú hojné zrážky od 1 000 do 1 500 mm ročne a niekedy v niektorých oblastiach viac, s obdobím sucha v auguste a septembri. |
| --- | --- |

—

Zrážky: vo vymedzenej oblasti sa vyskytujú hojné zrážky od 1 000 do 1 500 mm ročne a niekedy v niektorých oblastiach viac, s obdobím sucha v auguste a septembri.

| — | Teploty: mierne počas vegetatívneho vývoja zemiakov. |
| --- | --- |

—

Teploty: mierne počas vegetatívneho vývoja zemiakov.

Pôdy:

Pôdy:

Pôdy hlinité a hlinito-piesčité s hodnotami pH od 5 do 6,5.

Orografia:

Orografia:

Pozemky v rôznych pestovateľských oblastiach rozmiestnených na území autonómnej oblasti Galície sa nachádzajú prevažne v nížinách s nízkou alebo strednou nadmorskou výškou s vynikajúcimi podmienkami na pestovanie zemiakov.

Špecifickosť výrobku

Špecifickosť výrobku

Medzi špecifické kvalitatívne vlastnosti, ktorými sa výrobok „Patata de Galicia“ odlišuje od výrobkov pochádzajúcich z ostatných pestovateľských oblastí, patria:

| — | Dobré prispôsobenie sa odrôd Kennebec a Agria miestnym pôdam umožňuje vypestovať hľuzy s veľmi plytkými očkami, hladkou a tenkou šupkou a veľmi bielou dužinou pri odrode Kennebec a žltou dužinou pri odrode Agria. Odroda Fina de Carballo je navyše pôvodná, a teda prirodzene dokonale prispôsobená prostrediu, a preto produkuje hľuzy, ktoré sa vyznačujú tenkou šupkou, hoci majú hlboké očká a bielu dužinu. |
| --- | --- |

—

Dobré prispôsobenie sa odrôd Kennebec a Agria miestnym pôdam umožňuje vypestovať hľuzy s veľmi plytkými očkami, hladkou a tenkou šupkou a veľmi bielou dužinou pri odrode Kennebec a žltou dužinou pri odrode Agria. Odroda Fina de Carballo je navyše pôvodná, a teda prirodzene dokonale prispôsobená prostrediu, a preto produkuje hľuzy, ktoré sa vyznačujú tenkou šupkou, hoci majú hlboké očká a bielu dužinu.

| — | Parametre kvality: zemiaky s CHZO sú mierne múčnaté, pevnej konzistencie, mierne sa rozvárajúce, na dotyk pevné. Vďaka týmto vlastnostiam sú zemiaky ideálne na rôzne druhy kuchynskej úpravy. Vyznačujú sa neobvykle vysokým obsahom sušiny a farbou, vôňou a chuťou po uvarení. |
| --- | --- |

—

Parametre kvality: zemiaky s CHZO sú mierne múčnaté, pevnej konzistencie, mierne sa rozvárajúce, na dotyk pevné. Vďaka týmto vlastnostiam sú zemiaky ideálne na rôzne druhy kuchynskej úpravy. Vyznačujú sa neobvykle vysokým obsahom sušiny a farbou, vôňou a chuťou po uvarení.

| — | Analytické vlastnosti: obsah sušiny vyšší ako 18 % a obsah redukujúcich cukrov nižší ako 0,4 %. |
| --- | --- |

—

Analytické vlastnosti: obsah sušiny vyšší ako 18 % a obsah redukujúcich cukrov nižší ako 0,4 %.

Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a akosťou, povesťou alebo inou vlastnosťou výrobku

Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a akosťou, povesťou alebo inou vlastnosťou výrobku

Vďaka prírodným podmienkam zemepisnej oblasti, najmä vzhľadom na vysoké množstvo zrážok a mierne teploty, prechádzajú pestované zemiaky optimálnym vegetatívnym vývojom a nepotrebujú zavlažovanie – s výnimkou leta v určitých oblastiach a presne podľa potrieb danej lokality –, čím sa docieli plynulý rast hľúz.

Počas suchého obdobia v auguste a septembri, keď má pôda nedostatok vody, znížia hľuzy pred zberom podiel vody a výborne dozrejú, pričom sa na nich vytvorí jednotná a odolná šupka, ktorá spolu so znížením obsahu vody v hľuze napomáha konzervácii hľúz a zvyšuje ich kulinársku kvalitu.

V pestovateľských oblastiach prevládajú hlinité a hlinito-piesčité pôdy s hodnotami pH od 5 do 6,5, ktoré sú pre túto plodinu ideálne, pretože podporujú kyprenie pôdy, čím znižujú výskyt chorôb ako Pectobacterium spp. alebo Rhizoctonia solani. Vďaka tomuto zloženiu pôdy je šupka hľuzy jemná a rovnomerná a vyorané zemiaky sú čisté a nie je nutné ich umývať. Okrem toho tieto slabo kyslé pH hodnoty zabraňujú výskytu niektorých chorôb, ako napr. Streptomyces spp.

Pectobacterium

Rhizoctonia solani

Streptomyces

Pokiaľ ide o pôsobenie ľudského faktora, je potrebné vzhľadom na tradičné pestovateľské postupy spomenúť organické hnojenie v množstve približne 25 až 30 t/ha, ktoré kladne prispieva k vysokej konečnej kulinárskej kvalite zemiakov vypestovaných za týchto zvláštnych podmienok.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

http://mediorural.xunta.gal/fileadmin/arquivos/alimentacion/produtos_calidade/2018/P_Condiciones_Patata_de_Galicia__mayo_2018.pdf

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/22 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/22

---

Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

(2019/C 434/11)

Európska komisia schválila túto nepodstatnú zmenu v súlade s článkom 6 ods. 2 tretím pododsekom delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) č. 664/2014 (1).

Žiadosť o schválenie tejto nepodstatnej zmeny je uverejnená v databáze Komisie DOOR.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„POMME DE TERRE DE L’ÎLE DE RÉ“

EÚ č.: PDO-FR-0065-AM04 – 4. 6. 2019

CHOP (X) CHZO ()

1.   Názov:

„Pomme de terre de l’île de Ré“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Francúzsko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Trieda 1.6. Ovocie, zelenina a obilniny v pôvodnom stave alebo spracované

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

„Pomme de terre de l’île de Ré“ je skorý zemiak s priemerom menším než 70 mm.

Zemiaky oprávnené na chránené označenie pôvodu „Pomme de terre de l’île de Ré“ pochádzajú z odrôd konzumných zemiakov (Alcmaria, Starlette, Carrera a Primabelle) a z odrôd konzumných zemiakov s pevnou dužinou (Amandine, Charlotte, Celtiane a Léontine).

Zemiak sa vyznačuje vláčnou dužinou a osobitnou arómou, ktorá môže mať jemný akcent rastlinnej vône. V deň zberu je obsah sušiny v rozmedzí 15 až 20,5 % v prípade odrôd Alcmaria, Starlette, Carrera a Primabelle a 16 až 21 % v prípade odrôd Amandine, Charlotte a Celtiane a Léontine.

Keďže sa zbiera pred úplným dozretím, má jemnú šupku, ktorá sa jednoduchým škrabaním ľahko uvoľní.

Ide o sezónnu produkciu, ktorá sa môže uvádzať na trh len do 31. júla roku zberu (vrátane 31. júla) a ktorá nie je vhodná na dlhé skladovanie.

„Pomme de terre de l’île de Ré“ je čerstvá zelenina, ktorá sa musí uvádzať na trh rýchlo po zbere.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

—

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Všetky kroky od výsadby až po zber úrody prebiehajú vo vymedzenej zemepisnej oblasti.

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Balenie sa uskutočňuje vo vymedzenej zemepisnej oblasti. Realizuje sa v distribučných baleniach, ktoré nemôžu presiahnuť hmotnosť 25 kg. Spôsobmi balenia sa zaisťuje identifikácia dávok a ich pôvod, čím sa prispieva k zabezpečeniu vysledovateľnosti zemiakov.

Zemiaky „Pomme de terre de l’île de Ré“ sa uvádzajú na trh výlučne čerstvé a musia sa baliť rýchlo po zbere.

Navyše sa zbierajú pred úplným dozretím a sú teda veľmi krehké. Je preto vhodné vyhýbať sa nárazom, ktoré môžu viesť k narušeniu epidermy: poškodeniu a zhnednutiu. Pestovatelia sú teda obzvlášť opatrní pri zbere, triedení a balení, aby sa zachovali vlastnosti zemiaku.

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Okrem povinných prvkov ustanovených predpismi týkajúcimi sa obchodovania so zemiakmi sa na označení zemiakov s chráneným označením pôvodu „Pomme de terre de l’île de Ré“ uvádza názov označenia „Pomme de terre de l’île de Ré“ spolu so slovným spojením „Chránené označenie pôvodu“ alebo so skratkou „CHOP“. Tieto údaje musia byť uvedené v tom istom vizuálnom poli a na tej istej etikete.

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť zahŕňa územie ostrova Ré a pozostáva z týchto obcí: Ars-en-Ré, La Couarde-sur-Mer, Loix, Les Portes-en-Ré, Saint-Clément-des-Baleines, Le Bois-Plage-en Ré, La Flotte, Rivedoux-Plage, Sainte-Marie-de-Ré, Saint-Martin-de-Ré.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

„Pomme de terre de l’île de Ré“ je skorý zemiak s malým priemerom a osobitnými organoleptickými vlastnosťami spojenými s miestnym podnebím na ostrove, ktoré je mierne, slnečné a veterné.

Cieľom miestnych zvyklostí výroby (výber pozemkov s ľahkou a priepustnou pôdou, skorá výsadba, veľká hustota výsadby atď.) je podporiť skorý zber, čo prispelo k uznaniu spotrebiteľov od začiatku 20. storočia.

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť pestovania zemiaku s chráneným označením pôvodu „Pomme de terre de l’île de Ré“ zahŕňa desať obcí departementu Charente-Maritime, z ktorých pozostáva ostrov Ré. Ostrov Ré sa nachádza v Atlantickom oceáne, tri kilometre od francúzskeho pobrežia neďaleko mesta La Rochelle.

Z hľadiska geologického vývoja patrí do severnej časti Akvitánskej panvy. Vznikol z rôznych naplavenín koralového pôvodu, ku ktorým sa neskôr počas jurskej periódy pridali vápenato-ílovité sedimenty. Výsledkom tejto sedimentácie je vápencové podložie ostrova, ktoré v štvrtohorách prikryli ílovité a veterné nánosy.

Tieto rôzne fázy sedimentácie viedli k vzniku nížinatej krajiny s veľmi jednoliatym povrchom, kde najvyšší bod ostrova nepresahuje ani dvadsať metrov.

Na ostrove sa nachádzajú prevažne minerálne bohaté kambizeme alebo karbonátové kambizeme, ktoré ležia na vápencovej materskej hornine.

Vo vymedzených oblastiach, kde sa pestujú zemiaky, sú prevažne pobrežné vápencové alebo vápenité hnedozeme s piesočnatou pokrývkou, ako aj piesčité eolické pôdy. Ide o ľahké, suché a priepustné pôdy. Sú bohaté na draslík a kyselinu fosforečnú a vo všeobecnosti majú nízky obsah humusu.

Ostrov Ré je navyše výnimočný tým, že pestovateľom ponúka zdroj prírodného organického hnojiva – morské chaluhy. Tieto chaluhy sa zbierajú na plážach ostrova a dlho boli jediným organickým prostriedkom zušľachťovania pôdy na ostrove. Niektorí pestovatelia ich používajú dodnes. Výhodou chalúh je, že sa rozkladajú rýchlejšie než napríklad hnoj hovädzieho dobytka.

Podnebie je oceánskeho typu a má mierny charakter, dokonca ešte miernejší než na kontinentálnom pobreží, lebo na ostrov dopadá viac slnečného žiarenia, úhrn zrážok je tu nižší a teploty vyššie. Tento rozdiel súvisí s tým, že oceán na ostrov vplýva výraznejšie než na pevninu.

Podnebie sa vyznačuje veľkým množstvom slnečného žiarenia (2 300 hodín ročne), s čím súvisí veľa svetla, zriedkavé zrážky (menej než 700 milimetrov ročne) a priemerná ročná teplota okolo 13 °C. Zrážky sa objavujú najmä na jeseň a v zime a sneh či mráz sa vyskytujú len málokedy. Okrem toho je ostrov Ré vystavený silným teplým vetrom.

Cieľom pestovateľských postupov je podporiť včasné dozrievanie zemiakov „Pomme de terre de l’île de Ré“. Zahŕňajú predovšetkým:

| — | stanovenie termínu výsadby zemiakov, aby sa zaistil skorý zber plodov, ktorý sa musí uskutočniť do 31. júla, |
| --- | --- |

—

stanovenie termínu výsadby zemiakov, aby sa zaistil skorý zber plodov, ktorý sa musí uskutočniť do 31. júla,

| — | vysokú hustotu výsadby a úzke hriadky, |
| --- | --- |

—

vysokú hustotu výsadby a úzke hriadky,

| — | výlučne mechanické odstraňovanie vňate, aby sa nenarušila pôda, čo prispieva k organoleptickým vlastnostiam plodu. |
| --- | --- |

—

výlučne mechanické odstraňovanie vňate, aby sa nenarušila pôda, čo prispieva k organoleptickým vlastnostiam plodu.

Špecifickosť výrobku

„Pomme de terre de l’île de Ré“ je skorý zemiak.

Vďaka skorému zberu a malému alebo strednému priemeru, ktorý je menší než 70 milimetrov, má jedinečné organoleptické vlastnosti: má vláčnu dužinu, po varení sa z neho uvoľňuje vôňa, ktorá sa počas sezóny mení od rastlinných akcentov až po tóny suchých plodov, a takmer vždy má sladkastú chuť, niekedy sprevádzanú jemnými slanými odtienkami.

Príčinná súvislosť

Jedinečné vlastnosti zemiaku „Pomme de terre de l’île de Ré“ sú výsledkom spojenia pedoklimatických faktorov ostrova Ré a pestovateľských postupov.

„Pomme de terre de l’île de Ré“ dozrieva tak skoro vďaka osobitým prírodným podmienkam a skúsenostiam miestnych pestovateľov. Na ostrove sú totiž ľahké, suché a priepustné pôdy, vládnu tu mierne teploty a dostatok slnečného svetla a polia sa prikrývajú plachtami. Všetky tieto faktory prispievajú k rýchlemu ohrievaniu pôdy. Skorý vývoj možno sledovať už v germinátoroch, pri klíčení a napokon aj pri zbere.

Kvalita zemiaku „Pomme de terre de l’île de Ré“ súvisí aj s maximálnym priemerom 70 milimetrov, ktorý prispieva k organoleptickým vlastnostiam plodu. Tento priemer je výsledkom prírodne regulovaného úhrnu zrážok v spojení s tým, že na ostrove sa zemiaky väčšinou vysádzajú dosť husto. Zemiaky sa urodia menšie aj vďaka schopnosti pôdy rýchlo sa vysušiť, miernym teplotám, teplému prostrediu a silnému vetru, ktorý prispieva k evapotranspirácii. Tomuto silnému vetru zemiaky odolávajú práve vďaka uvedenej hustote výsadby.

Typickosť zemiaku „Pomme de terre de l’île de Ré“ teda spočíva v ideálnych pedoklimatických podmienkach, ktoré sú ešte znásobené primeranými pestovateľskými postupmi a vhodnou voľbou odrôd.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-2a12de02-d2b3-4097-8aed-21d853db026d

---

(1)  Ú. v. EÚ L 179, 19.6.2014, s. 17.

---

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/25 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/25

---

Uverejnenie jednotného dokumentu zmeneného na základe schválenia nepodstatnej zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 druhým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

(2019/C 434/12)

Európska komisia schválila túto nepodstatnú zmenu v súlade s článkom 6 ods. 2 tretím pododsekom delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) č. 664/2014 (1).

Žiadosť o schválenie tejto nepodstatnej zmeny je uverejnená v databáze Komisie DOOR.

ŠPECIFIKÁCIA VÝROBKU AKO ZARUČENEJ TRADIČNEJ ŠPECIALITY

„KARJALANPIIRAKKA“

EÚ č.: TSG-FI-0015-AM01 – 8. 5. 2019

Fínsko

1.   Názov (názvy) na zápis do registra

„Karjalanpiirakka“

2.   Druh výrobku

Trieda 2.24. Chlieb, zákusky, koláče, cukrovinky, čajové pečivo a iné pekárske výrobky

3.   Dôvody zápisu do registra

3.1.   Ide o výrobok, ktorý:

☒ sa vyznačuje spôsobom výroby, spôsobom spracovania alebo zložením, ktoré sa tradične používajú v prípade daného výrobku alebo danej potraviny

☐ sa vyrába z tradične používaných surovín alebo prísad.

Tradičný charakter výroby špeciality „Karjalanpiirakka“, ktorej názov možno preložiť ako „karelská tortička“ a alebo „karelský piroh“ je daný týmito faktormi: cesto sa vyvaľká na čo možno najmenšiu hrúbku – až je takmer priesvitné – a vytvaruje sa na kruhy alebo ovály s polomerom alebo dĺžkou 10 až 24 cm. Nanesie sa plnka, a to 1 alebo 2 cm od okrajov, a okraje sa prehnú k stredu tak, aby neprekryli stred pirohu, a poprehýbajú sa. Pirohy sa pečú krátko vo veľmi horúcej rúre, vďaka čomu sú chrumkavé, čo má vplyv na ich chuť.

3.2.   Ide o názov, ktorý:

☒ sa tradične používa na označenie špecifického výrobku

☐ vyjadruje tradičný alebo špecifický charakter výrobku.

Pirohy „Karjalanpiirakka“ sa prvýkrát objavili v 17. storočí na území, ktoré zodpovedá provincii Východné Fínsko. Následne sa rozšírili na celé územie Fínska a v dôsledku presídlenia fínskych Karelčanov počas druhej svetovej vojny dokonca aj do Švédska. Po rozšírení mimo územia Karélie sa oválna verzia tejto špeciality tvaru pirohu s nezakrytým stredom začala označovať názvom „Karjalanpiirakka“, doslova „karelský piroh“).

4.   Opis

4.1.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, vrátane jeho hlavných fyzikálnych, chemických, mikrobiologických alebo organoleptických vlastností, z ktorých vyplýva špecifický charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

„Karjalanpiirakka“ je otvorená slaná tortička z jemného tenkého cesta s náplňou v strede. Obvykle má priemer 7 až 20 cm. Tvar je spravidla oválny, ale môže byť aj okrúhly. Cesto nezakrýva celú náplň. Okraje cesta sú prehnuté k stredu a poprehýbané. Upečené cesto je chrumkavé. Približne tretinu pirohu tvorí cesto a dve tretiny tvorí náplň.

4.2.   Opis spôsobu výroby výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, ktorý musia výrobcovia dodržiavať, a v relevantných prípadoch aj povaha a vlastnosti použitých surovín alebo prísad a spôsob prípravy výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Pri príprave pirohov „Karjalanpiirakka“ treba najprv uvariť náplň. Ako náplň sa obvykle používa jačmenná alebo ryžová kaša, resp. zemiakové pyré. Možno použiť aj zeleninové pyré (napríklad z kvaky, mrkvy, kapusty poľnej, kapusty alebo húb). Na zemiakové pyré možno použiť aj sušené zemiakové vločky.

Na prípravu cesta sa používa voda, soľ a ražná alebo pšeničná múka. Cesto sa vyvaľká na čo možno najmenšiu hrúbku – až je takmer priesvitné – a vytvarujú sa z neho malé pirohy. Práve vďaka tenkému cestu sú pirohy „Karjalanpiirakka“ chrumkavé. Okraje cesta sa prehnú k stredu a poprehýbajú sa. Pirohy sa pečú 15 až 20 minút vo veľmi horúcej rúre (pri teplote od 250 do 300 °C). Krátky čas pečenia a vysoká teplota sú zásadným predpokladom typickej chuti tejto špeciality.

Pri príprave náplne treba priviesť do varu liter (1 kg) zmesi vody a mlieka alebo zmesi vody a bezlaktózového mliečneho nápoja alebo zmesi vody a práškového mlieka alebo zmesi vody a bezlaktózového práškového mlieka. Do tekutiny sa primiešajú 2 dl (180 g) ryžových alebo jačmenných vločiek. Ryžová kaša sa varí pol hodiny až hodinu; jačmenná kaša potrebuje dlhší čas varenia. Kašu možno ochutiť soľou. Na cesto treba 275 až 350 g múky a 200 g vody.

Hneď po uvarení alebo zohriatí sa pirohy zvyknú potierať maslom, olejom alebo zmesou vody a mlieka alebo zmesou vody a mliečneho nápoja. Občas sa používa aj vajce.

4.3.   Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Zmienky o tradičnej tortičke v tvare pirohu, ktorá pozostáva z cesta a náplne, sa vyskytujú v oblasti siahajúcej od Karélie cez Sibír až po Čínu. Karélia sa nachádza v okrajovej časti tejto oblasti. Po rozšírení mimo územia Karélie sa oválna karelská verzia tejto špeciality tvaru pirohu s nezakrytým stredom začala označovať názvom „Karjalpiirakka“, doslova „karelský piroh“.

Pirohy „Karjalanpiirakka“ sa prvýkrát objavili v 17. storočí na území súčasnej provincie Východné Fínsko. Následne sa rozšírili na celé územie Fínska a v dôsledku presídlenia fínskych Karelčanov počas druhej svetovej vojny dokonca aj do Švédska Prvá písomná zmienka o pirohoch „Karjalanpiirakka“ pochádza z roku 1686.

Tradičný charakter výroby špeciality „Karjalanpiirakka“ je daný týmito faktormi: cesto sa vyvaľká na čo možno najmenšiu hrúbku – až je takmer priesvitné – a vytvaruje sa na kruhy alebo ovály s polomerom alebo dĺžkou 10 až 24 cm. Nanesie sa plnka, a to 1 alebo 2 cm od okrajov, a okraje sa prehnú k stredu tak, aby neprekryli stred pirohu, a poprehýbajú sa. Pirohy sa pečú krátko vo veľmi horúcej rúre, vďaka čomu sú chrumkavé, čo má vplyv na ich chuť.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 179, 19.6.2014, s. 17.

---

Korigendá

| 27.12.2019 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 434/27 |
| --- | --- | --- | --- |

27.12.2019

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 434/27

---

Korigendum k zoznamu správ zvereného majetku (trust) a podobných právnych štruktúr, ktoré sa riadia právom členských štátov, ako boli oznámené Komisii

(Tento text zrušuje a nahrádza text uverejnený v Úradnom vestníku Európskej únie C 360 z 24. októbra 2019, s. 28)

(2019/C 434/13)

Tento konsolidovaný zoznam uverejňuje Európska komisia v súlade s článkom 31 ods. 10 smernice Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/849 z 20. mája 2015 o predchádzaní využívaniu finančného systému na účely prania špinavých peňazí alebo financovania terorizmu, ktorou sa mení nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 648/2012 a zrušuje smernica Európskeho parlamentu a Rady 2005/60/ES a smernica Komisie 2006/70/ES (1), v znení zmien. Zoznam bol vypracovaný výlučne na základe správ zvereného majetku (trust) alebo podobných právnych štruktúr, ktoré členské štáty oznámili do 10. septembra 2019.

| Členský štát | Oznámená správa zvereného majetku (trust) alebo podobná právna štruktúra |
| --- | --- |
| Belgicko | Fideï-commis de residuo |
| Bulharsko | žiadne |
| Česko | Svěřenský fond |
| Dánsko | žiadne |
| Nemecko | žiadne oznámenie |
| Estónsko | žiadne |
| Írsko | Express trusts |
| Grécko | žiadne |
| Španielsko | žiadne |
| Francúzsko | Fiducies |
| Chorvátsko | žiadne |
| Taliansko (*1) | a) | Mandato fiduciario |

Členský štát

Oznámená správa zvereného majetku (trust) alebo podobná právna štruktúra

Belgicko

Fideï-commis de residuo

Bulharsko

žiadne

Česko

Svěřenský fond

Dánsko

žiadne

Nemecko

žiadne oznámenie

Estónsko

žiadne

Írsko

Express trusts

Grécko

žiadne

Španielsko

žiadne

Francúzsko

Fiducies

Chorvátsko

žiadne

Taliansko (*1)

a)

Mandato fiduciario

| b) | Vincolo di destinazione |
| --- | --- |

b)

Vincolo di destinazione

Cyprus (*1)

| a) | Εμπιστεύματα |
| --- | --- |

a)

Εμπιστεύματα

| b) | Διεθνή εμπιστεύματα |
| --- | --- |

b)

Διεθνή εμπιστεύματα

Lotyšsko

žiadne

Litva

žiadne

Luxembursko (*1)

Contrats fiduciaires

Maďarsko

Bizalmi vagyonkezelő

Malta

| a) | Trusts |
| --- | --- |

a)

Trusts

| b) | Foundations |
| --- | --- |

b)

Foundations

Holandsko (*1)

Fonds voor gemene rekening

Rakúsko

žiadne oznámenie

Poľsko

žiadne

Portugalsko

žiadne oznámenie

Rumunsko

Fiducia

Slovinsko

žiadne

Slovensko

žiadne

Fínsko

žiadne

Švédsko

žiadne

Spojené kráľovstvo

Express trusts

---

(1)  Ú. v. EÚ L 141, 5.6.2015, s. 73.

(*1)  Správa zvereného majetku (trust) sa uznáva na základe ustanovení Haagskeho dohovoru z 1. júla 1985 o rozhodnom práve pre inštitút trustu a o jeho uznávaní vypracovanom Haagskou konferenciou medzinárodného práva súkromného.

---