# Den Europæiske Unions C 408/2019

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 408 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 62. årgang4. december 2019 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 408

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

62. årgang4. december 2019

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | II   Meddelelser |
| | MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2019/C 408/01 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.9557 — Swisscom/AMAG Group/Zurich Insurance Group/autoSense) (
  1
  ) | 1 |
| 2019/C 408/02 | Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.9567 — PGGM/Macquarie/Genesee & Wyoming Australia) (
  1
  ) | 2 |

Indhold

Side

II   Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2019/C 408/01

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.9557 — Swisscom/AMAG Group/Zurich Insurance Group/autoSense) (
  1
  )

1

1

2019/C 408/02

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion (Sag M.9567 — PGGM/Macquarie/Genesee & Wyoming Australia) (
  1
  )

1

2

---

| | III   Forberedende retsakter |
| --- | --- |
| | DEN EUROPÆISKE CENTRALBANK |
| | Den Europæiske Centralbank |
| 2019/C 408/03 | Den Europæiske Centralbanks udtalelse af 30. oktober 2019 om et forslag til en forordning om en forvaltningsramme for budgetinstrumentet for konvergens og konkurrenceevne for euroområdet (CON/2019/37) | 3 |

III   Forberedende retsakter

DEN EUROPÆISKE CENTRALBANK

Den Europæiske Centralbank

2019/C 408/03

Den Europæiske Centralbanks udtalelse af 30. oktober 2019 om et forslag til en forordning om en forvaltningsramme for budgetinstrumentet for konvergens og konkurrenceevne for euroområdet (CON/2019/37)

3

---

| | IV   Oplysninger |
| --- | --- |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Europa-Kommissionen |
| 2019/C 408/04 | Euroens vekselkurs — 3. december 2019 | 5 |

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

2019/C 408/04

Euroens vekselkurs — 3. december 2019

5

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN |
| | Europa-Kommissionen |
| 2019/C 408/05 | Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.9608 — ENGIE/CDC/CNR Solaire 10) Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  ) | 6 |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2019/C 408/06 | Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 8 |

V   Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

2019/C 408/05

Anmeldelse af en planlagt fusion (Sag M.9608 — ENGIE/CDC/CNR Solaire 10) Behandles eventuelt efter den forenklede procedure (
  1
  )

1

6

ANDET

Europa-Kommissionen

2019/C 408/06

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EØS-relevant tekst. |

---

(1)   EØS-relevant tekst.

1

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

II Meddelelser

MEDDELELSER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 4.12.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 408/1 |
| --- | --- | --- | --- |

4.12.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 408/1

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.9557 — Swisscom/AMAG Group/Zurich Insurance Group/autoSense)

(EØS-relevant tekst)

(2019/C 408/01)

Den 25. november 2019 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på tysk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokument nr. 32019M9557. EUR-Lex giver online-adgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokument nr. 32019M9557. EUR-Lex giver online-adgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

| 4.12.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 408/2 |
| --- | --- | --- | --- |

4.12.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 408/2

---

Beslutning om ikke at gøre indsigelse mod en anmeldt fusion

(Sag M.9567 — PGGM/Macquarie/Genesee & Wyoming Australia)

(EØS-relevant tekst)

(2019/C 408/02)

Den 28. november 2019 besluttede Kommissionen ikke at gøre indsigelse mod ovennævnte anmeldte fusion og erklære den forenelig med det indre marked. Beslutningen er truffet efter artikel 6, stk. 1, litra b), i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (1). Beslutningens fulde ordlyd foreligger kun på engelsk og vil blive offentliggjort, efter at eventuelle forretningshemmeligheder er udeladt. Den vil kunne ses:

| — | under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor |
| --- | --- |

—

under fusioner på Kommissionens websted for konkurrence (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dette websted giver forskellige muligheder for at finde de konkrete fusionsbeslutninger, idet de er opstillet efter bl.a. virksomhedens navn, sagsnummer, dato og sektor

| — | i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32019M9567. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på EUR-Lex-webstedet (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=da) under dokumentnummer 32019M9567. EUR-Lex giver onlineadgang til EU-retten.

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

---

III Forberedende retsakter

DEN EUROPÆISKE CENTRALBANK

Den Europæiske Centralbank

| 4.12.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 408/3 |
| --- | --- | --- | --- |

4.12.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 408/3

---

Den Europæiske Centralbanks udtalelse

af 30. oktober 2019

om et forslag til en forordning om en forvaltningsramme for budgetinstrumentet for konvergens og konkurrenceevne for euroområdet

(CON/2019/37)

(2019/C 408/03)

Indledning og retsgrundlag

Den Europæiske Centralbank (ECB) modtog henholdsvis den 9. og 18. september 2019 en anmodning fra Rådet for Den Europæiske Union og Europa-Parlamentet om en udtalelse om et forslag til Europa-Parlamentets og Rådets forordning om en forvaltningsramme for budgetinstrumentet for konvergens og konkurrenceevne for euroområdet (1) (herefter »forordningsforslaget«).

ECB's kompetence til at afgive udtalelse fremgår af artikel 127, stk. 4, og artikel 282, stk. 5, i traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde, idet forordningsforslaget berører Det Europæiske System af Centralbankers hovedmål om at bevare prisstabilitet, og, uden at målsætningen om at bevare prisstabilitet berøres, at støtte de generelle økonomiske politikker i EU, som omhandlet i traktatens artikel 127, stk. 1, og artikel 282, stk. 2, samt artikel 2 i statutten for Det Europæiske System af Centralbanker.

I overensstemmelse med artikel 17.5, første punktum, i forretningsordenen for Den Europæiske Centralbank er denne udtalelse vedtaget af ECB's Styrelsesråd.

1.   Generelle bemærkninger

1.1.   De overordnede mål med BICC

De fem formænds rapport af 22. juni 2015 understregede behovet for at færdiggøre Den Økonomiske og Monetære Unions (ØMU'ens) økonomiske og institutionelle arkitektur. I rapporten blev særligt vigtigheden af at korrigere den divergens, der blev set under krisen, og at påbegynde en ny konvergensproces fremhævet. Det blev hævdet i rapporten, at »[e]n holdbar konvergens [også] kræver [...] et bredere sæt politikker, der falder ind under overskriften »strukturreformer«, dvs. reformer, der er gearet til at modernisere økonomier for at sikre større vækst og beskæftigelse« (2).

Budgetinstrumentet for konvergens og konkurrenceevne (budgetary instrument for competitiveness and convergence, herefter »BICC«) har ikke kun til formål at støtte strukturpolitikker, men også offentlige investeringer i medlemsstater, der ikke har euroen som valuta, ved at udbetale projektspecifikke midler. De medlemsstater, der deltager i valutakursmekanismen (exchange rate mechanism, ERM II), kan også frivilligt deltage i BICC (herefter sammen med de medlemsstater, der har euroen som valuta, de »deltagende medlemsstater«).

På baggrund heraf forventes BICC, hvis det anvendes med succes, at forbedre økonomiens funktion og føre til en mere vækstfremmende sammensætning af de offentlige udgifter med en positiv indvirkning på økonomierne i euroområdets potentielle vækst og modstandsdygtighed over for negative stød. Som følge heraf vil BICC bidrage til EMU’ens smidige funktion og effektiviteten af ECB's pengepolitik. BICC skal tilføres tilstrækkelige ressourcer med henblik på at opfylde sine tilsigtede mål.

1.2.   Forvaltning af BICC

Der fastsættes i forordningsforslaget en forvaltningsramme for BICC i to trin. For det første forudses vedtagelsen af strategiske retningslinjer vedrørende reform- og investeringsprioriteter for euroområdet som helhed. I et andet efterfølgende trin forudses »landespecifikke retningslinjer« for individuelle medlemsstater i euroområdet, som skal være i overensstemmelse med de strategiske retningslinjer og Rådets landespecifikke henstillinger. På baggrund af de landespecifikke retningslinjer kan medlemsstaterne så identificere potentielle reform- og investeringspakker til at forelægge Kommissionen til vurdering. Rådet træffer herefter afgørelse om de politiske og strategiske retningslinjer efter drøftelse i Eurogruppen og på baggrund af Kommissionens initiativ.

I det omfang, det er muligt, bør forvaltningen af BICC gå hånd i hånd med det europæiske semester og alle andre eksisterende mekanismer for samordning af de økonomiske politikker. Dette vil sikre den nødvendige ensartethed på tværs af processerne og procedurerne. Det tilsigtes med forordningsforslaget, at der opnås en sådan ensartethed i den strategiske retningslinje, Rådet fastsatte under eurotopmødet og, efter drøftelse med eurogruppen, i henstillingerne for euroområdet. Behovet for overensstemmelse mellem landespecifikke retningslinjer og landespecifikke henstillinger understreges også i forordningen, idet landespecifikke henstillinger er en hjørnesten i det europæiske semester. På linje med deres traktatfæstede rolle i samordningsprocessen for de økonomiske politikker, vil Kommissionen vurdere de reform- og investeringspakker, som medlemsstaterne forelægger, overvåge fremskridtene for så vidt angår deres gennemførelse og tage initiativet til at udvikle strategiske retningslinjer og vejledning.

Derudover er det, som forudset, essentielt, at de reform- og investeringspakker, som medlemsstaterne forelægger, vurderes op imod de almindeligt anerkendte landespecifikke politiske behov, idet reform- og investeringspakkerne varierer væsentligt på tværs af medlemsstaterne. Af denne årsag bør de landespecifikke henstillinger — som allerede afgives årligt af Kommissionen og godkendes af Rådet som en del af proceduren for det europæiske semester — forblive det væsentligste referencepunkt for medlemsstaterne, og de bør eksplicit henvise til de eksisterende landespecifikke henstillinger, når de forelægger deres reform- og investeringspakker. Da Kommissionens landerapporter, som udgives i forbindelse med Rådets landespecifikke henstillinger, fra 2019 identificerer væsentlige behov for strukturelle politikker og nøgleområder for offentlige investeringer på medlemsstatsplan, giver de det passende benchmark for udformningen af nationale reform- og investeringspakker. De landespecifikke retningslinjer kan præcisere de pågældende landespecifikke henstillinger yderligere, hvor dette er hensigtsmæssigt.

I praksis, og afhængigt af, hvornår reform- og investeringspakkerne vedrørende BICC forelægges Kommissionen, bør de landespecifikke henstillinger fra det forudgående år anvendes som benchmark for BICC. Kommissionen bør i forbindelse med vurderingen af de reform- og investeringspakker, som medlemsstaterne forelægger, også tage hensyn til de landespecifikke henstillinger fra det indeværende år i det omfang, de offentliggøres tids nok.

Samlet set bør den ovennævnte fremgangsmåde bidrage til at opretholde de landespecifikke henstillinger som det væsentligste referencepunkt og sikre overensstemmelse hvad angår substansen på tværs af de eksisterende koordineringsprocedurer, navnlig det europæiske semester, og til tiden. I denne forbindelse kan BICC's potentiale komme til fuld udfoldelse og fastholde fokus på at adressere de mest presserende udfordringer for den fiskale og økonomiske politik, som medlemsstaterne har.

1.3.   Yderligere hensyn

I betragtning af BICC's formål om at støtte strukturpolitikker og offentlige investeringer med henblik på at forbedre konkurrenceevnen og konvergens, er yderligere drøftelser uden for BICC om, hvordan en makroøkonomisk stabiliseringsfunktion, som stadig ikke eksisterer i euroområdet, kan oprettes, nødvendige. En sådan funktion findes i alle monetære unioner for bedre at kunne imødegå økonomiske stød, som ikke kan forvaltes på nationalt plan (3). Som ECB tidligere har fremhævet (4), vil en fælles makroøkonomisk stabiliseringsfunktion, hvis den udformes hensigtsmæssigt, øge den økonomiske modstandskraft i de deltagende medlemsstater og i euroområdet som helhed og derved også støtte den fælles pengepolitik. Derfor bør en finanspolitisk stabiliseringsfunktion være af en tilstrækkelig størrelse.

Udtalelsen vil blive offentliggjort på ECB's websted.

Udfærdiget i Frankfurt am Main, den 30. oktober 2019.

Formand for ECB

Mario DRAGHI

---

(1)  COM (2019) 354 final.

1

(2)  Jf. »Gennemførelse af Europas Økonomiske og Monetære Union«, rapport aflagt af Jean-Claude Juncker i tæt samarbejde med Donald Tusk, Jeroen Dijsselbloem, Mario Draghi og Martin Schulz, 22. juni 2015, s. 7, som findes på Kommissionens websted www.ec.europa.eu.

2

(3)  Jf. de generelle bemærkninger i udtalelse CON/2018/51. Alle ECB's udtalelser findes på ECB's websted www.ecb.europa.eu.

3

(4)  Jf. de generelle bemærkninger i udtalelse CON/2018/51.

4

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Europa-Kommissionen

| 4.12.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 408/5 |
| --- | --- | --- | --- |

4.12.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 408/5

---

Euroens vekselkurs (1)

3. december 2019

(2019/C 408/04)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,1071 |
| JPY | japanske yen | 120,39 |
| DKK | danske kroner | 7,4719 |
| GBP | pund sterling | 0,85200 |
| SEK | svenske kroner | 10,5653 |
| CHF | schweiziske franc | 1,0947 |
| ISK | islandske kroner | 134,40 |
| NOK | norske kroner | 10,1668 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 25,527 |
| HUF | ungarske forint | 331,75 |
| PLN | polske zloty | 4,2845 |
| RON | rumænske leu | 4,7777 |
| TRY | tyrkiske lira | 6,3508 |
| AUD | australske dollar | 1,6186 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4747 |
| HKD | hongkongske dollar | 8,6675 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,7000 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,5117 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 319,15 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 16,2253 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,8140 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,4400 |
| IDR | indonesiske rupiah | 15 615,65 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,6216 |
| PHP | filippinske pesos | 56,583 |
| RUB | russiske rubler | 71,0634 |
| THB | thailandske bath | 33,529 |
| BRL | brasilianske real | 4,6545 |
| MXN | mexicanske pesos | 21,6958 |
| INR | indiske rupee | 79,4300 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,1071

JPY

japanske yen

120,39

DKK

danske kroner

7,4719

GBP

pund sterling

0,85200

SEK

svenske kroner

10,5653

CHF

schweiziske franc

1,0947

ISK

islandske kroner

134,40

NOK

norske kroner

10,1668

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

25,527

HUF

ungarske forint

331,75

PLN

polske zloty

4,2845

RON

rumænske leu

4,7777

TRY

tyrkiske lira

6,3508

AUD

australske dollar

1,6186

CAD

canadiske dollar

1,4747

HKD

hongkongske dollar

8,6675

NZD

newzealandske dollar

1,7000

SGD

singaporeanske dollar

1,5117

KRW

sydkoreanske won

1 319,15

ZAR

sydafrikanske rand

16,2253

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,8140

HRK

kroatiske kuna

7,4400

IDR

indonesiske rupiah

15 615,65

MYR

malaysiske ringgit

4,6216

PHP

filippinske pesos

56,583

RUB

russiske rubler

71,0634

THB

thailandske bath

33,529

BRL

brasilianske real

4,6545

MXN

mexicanske pesos

21,6958

INR

indiske rupee

79,4300

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

V Øvrige meddelelser

PROCEDURER VEDRØRENDE GENNEMFØRELSEN AF KONKURRENCEPOLITIKKEN

Europa-Kommissionen

| 4.12.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 408/6 |
| --- | --- | --- | --- |

4.12.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 408/6

---

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag M.9608 — ENGIE/CDC/CNR Solaire 10)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2019/C 408/05)

1.

Anmeldelsen vedrører følgende virksomheder:

| — | CN'Air (Frankrig), der kontrolleres af ENGIE (Frankrig) |
| --- | --- |

—

CN'Air (Frankrig), der kontrolleres af ENGIE (Frankrig)

| — | Caisse des dépôts et consignations (»CDC«, Frankrig) |
| --- | --- |

—

Caisse des dépôts et consignations (»CDC«, Frankrig)

| — | CNR Solaire 10 (Frankrig), der kontrolleres af CN'Air (Frankrig). |
| --- | --- |

—

CNR Solaire 10 (Frankrig), der kontrolleres af CN'Air (Frankrig).

ENGIE og CDC erhverver fælles kontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), og artikel 3, stk. 4, over hele CNR Solaire 10.

Den planlagte fusion gennemføres gennem opkøb af aktier.

2.

| — | CDC: offentlig institution med særlig status, som udfører opgaver af almen interesse og aktiviteter, der er åbne for konkurrence |
| --- | --- |

—

CDC: offentlig institution med særlig status, som udfører opgaver af almen interesse og aktiviteter, der er åbne for konkurrence

| — | CN'Air: aktiv inden for sektoren for vedvarende energi og datterselskab af ENGIE, som er aktiv i hele energiværdikæden på områderne for gas, el og energitjenester. |
| --- | --- |

—

CN'Air: aktiv inden for sektoren for vedvarende energi og datterselskab af ENGIE, som er aktiv i hele energiværdikæden på områderne for gas, el og energitjenester.

| — | CNR Solaire 10: drift af vindmølleparker i Frankrig. |
| --- | --- |

—

CNR Solaire 10: drift af vindmølleparker i Frankrig.

3.

Det bemærkes, at denne sag eventuelt vil blive behandlet efter den forenklede procedure i overensstemmelse med meddelelse fra Kommissionen om en forenklet procedure for behandling af bestemte fusioner efter Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (2).

4.

Alle bemærkninger skal være Kommissionen i hænde senest 10 dage efter offentliggørelsen af denne meddelelse. Angiv altid referencen:

M.9608 — ENGIE/CDC/CNR Solaire 10.

Bemærkningerne kan sendes til Kommissionen pr. e-mail, fax eller brev. Benyt venligst følgende kontaktoplysninger:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postadresse:

| Europa-Kommissionen |
| --- |
| Generaldirektoratet for Konkurrence |
| Registreringskontoret for fusioner |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIEN |

Europa-Kommissionen

Generaldirektoratet for Konkurrence

Registreringskontoret for fusioner

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1 (»fusionsforordningen).

1

(2)  EUT C 366 af 14.12.2013, s. 5.

2

---

ANDET

Europa-Kommissionen

| 4.12.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 408/8 |
| --- | --- | --- | --- |

4.12.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 408/8

---

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2019/C 408/06)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen.

ENHEDSDOKUMENT

»GYŐR-MOSON-SOPRON MEGYEI CSEMEGE SAJT«

EU nr.: PGI-HU-02303 — 23.3.2017

BOB ( ) BGB (X)

1.   Betegnelse

»Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Ungarn

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Klasse 1.3: Oste

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt« er en fuldfed, saltet, porøs ost fremstillet af komælk og skorpemodnet med
  Brevibacterium linens. Den primære mikroflora til modning reproduceres stort set naturligt i det produktionsområde, der er omhandlet i punkt 4.

Tabel 1

»Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt«-ostens organoleptiske egenskaber

| Udvendige egenskaber: | Ostehjul med flad bund og top og udbulende sider. Den tynde, fleksible skorpe er porøs, ensartet rød-gul og let slimet ved berøring. |
| --- | --- |
| Indvendige egenskaber: | Selve osten har en ensartet hvid-gul farve med revner tæt og jævnt fordelt på skærefladen. |
| Konsistens: | Osten har en ret svampet konsistent, er let at skære og smuldrer i munden. |
| Lugt: | Den karakteristiske aroma er let laktisk og fri for fremmed lugt. |
| Smag: | Den karakteristiske smag er behageligt aromatisk og salt, let syrlig og fri for fremmed smag. |

Udvendige egenskaber:

Ostehjul med flad bund og top og udbulende sider. Den tynde, fleksible skorpe er porøs, ensartet rød-gul og let slimet ved berøring.

Indvendige egenskaber:

Selve osten har en ensartet hvid-gul farve med revner tæt og jævnt fordelt på skærefladen.

Konsistens:

Osten har en ret svampet konsistent, er let at skære og smuldrer i munden.

Lugt:

Den karakteristiske aroma er let laktisk og fri for fremmed lugt.

Smag:

Den karakteristiske smag er behageligt aromatisk og salt, let syrlig og fri for fremmed smag.

Tabel 2

»Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt«-ostens fysiske og kemiske egenskaber

| Karakteristika | Mængde % (g/100 g) |
| --- | --- |
| Tørstofindhold, mindst | 51,5 |
| Fedtindhold i tørstoffet | 45,0 ± 2 |
| Natriumchlorid | 2,0 ± 0,5 |

Karakteristika

Mængde % (g/100 g)

Tørstofindhold, mindst

51,5

Fedtindhold i tørstoffet

45,0 ± 2

Natriumchlorid

2,0 ± 0,5

Tabel 3

»Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt«-ostens form, størrelse og vægt

| Form | Dimensioner, cm | Vægt, kg |
| --- | --- | --- |
| Hjul | Diameter: protein (%) 20-22
  Højde: protein (%) 7-9 | Protein (%) 2,1-3,1 |

Form

Dimensioner, cm

Vægt, kg

Hjul

Diameter: protein (%) 20-22

Højde: protein (%) 7-9

Protein (%) 2,1-3,1

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

| — | komælk |
| --- | --- |

—

komælk

| — | ikkegenetisk modificerede syrevækkere med mælkesyrebakterier og andre modningsbakterier |
| --- | --- |

—

ikkegenetisk modificerede syrevækkere med mælkesyrebakterier og andre modningsbakterier

| — | mælkekoagulationsenzymer |
| --- | --- |

—

mælkekoagulationsenzymer

| — | calciumchlorid |
| --- | --- |

—

calciumchlorid

| — | bordsalt. |
| --- | --- |

—

bordsalt.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Følgende etaper af produktionen finder sted i det afgrænsede geografiske område.

| — | Præparering og enzymatisk koagulation af mælk |
| --- | --- |

—

Præparering og enzymatisk koagulation af mælk

| — | Skæring og forarbejdning af ostemasse |
| --- | --- |

—

Skæring og forarbejdning af ostemasse

| — | Formning og presning |
| --- | --- |

—

Formning og presning

| — | Saltning |
| --- | --- |

—

Saltning

| — | Modning |
| --- | --- |

—

Modning

| — | Aftørring og tørring af osten |
| --- | --- |

—

Aftørring og tørring af osten

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

—

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

—

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Det geografiske område »Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt« svarer til det område, der omfatter følgende administrative enheder:

Følgende kommuner i distriktet Győr:

Abda, Bezi, Bőny, Börcs, Dunaszeg, Dunaszentpál, Enese, Fehértó, Gönyű, Győr, Győrladamér, Győr-Ménfőcsanak, Győrság, Győrsövényház, Győrújbarát, Győrújfalu, Győrzámoly, Ikrény, Kajárpéc, Kisbajcs, Koroncó, Kunsziget, Mezőörs, Mosonszentmiklós, Nagybajcs, Nagyszentjános, Nyúl, Öttevény, Pér, Rábapatona, Rétalap, Sokorópátka, Tényő, Töltéstava, Vámosszabadi og Vének.

Følgende kommuner i distriktet Mosonmagyaróvár:

Jánossomorja, Lébény, Hegyeshalom, Ásványráró, Bezenye, Darnózseli, Dunakiliti, Dunaremete, Dunasziget, Feketeerdő, Halászi, Hédervár, Károlyháza, Kimle, Kisbodak, Levél, Lipót, Máriakálnok, Mecsér, Mosonmagyaróvár, Mosonszolnok, Mosonudvar, Püski, Rajka, Újrónafő og Várbalog.

Følgende kommuner i distriktet Csorna:

Bősárkány, Szany, Acsalag, Bágyogszovát, Barbacs, Bodonhely, Bogyoszló, Cakóháza, Csorna, Dör, Egyed, Farád, Jobaháza, Kóny, Maglóca, Magyarkeresztúr, Markotabögöte, Páli, Pásztori, Potyond, Rábacsanak, Rábapordány, Rábasebes, Rábaszentandrás, Rábatamási, Rábcakapi, Sobor, Sopronnémeti, Szil, Szilsárkány, Tárnokréti, Vág og Zsebeháza.

Følgende kommuner i distriktet Kapuvár:

Beled, Babót, Cirák, Csermajor, Dénesfa, Edve, Gyóró, Himod, Hövej, Kapuvár, Kisfalud, Mihályi, Osli, Rábakecöl, Répceszemere, Szárföld, Vadosfa, Vásárosfalu, Veszkény og Vitnyéd.

Følgende kommuner i distriktet Tét:

Árpás, Csikvánd, Felpéc, Gyarmat, Gyömöre, Győrszemere, Kisbabot, Mérges, Mórichida, Rábacsécsény, Rábaszentmihály, Rábaszentmiklós og Tét.

Følgende kommuner i distriktet Pannonhalma:

Écs, Győrasszonyfa, Nyalka, Pannonhalma, Pázmándfalu, Ravazd, Táp, Tápszentmiklós og Tarjánpuszta.

Følgende kommuner i distriktet Sopron:

Agyagosszergény, Fertőd, Fertődoboz, Fertőendréd, Fertőhomok, Fertőrákos, Fertőszéplak, Hegykő, Hidegség, Sarród, Tőzeggyármajor, Nyárliget og Fertőújlak.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytningen mellem »Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt« og det geografiske område er baseret på kvalitet og omdømme, hvis centrale elementer er beskrevet i det følgende.

Det geografiske områdes egenart

Regionen Győr-Moson-Sopron består af en slette, der er dannet af sediment deponeret primært fra Donau samt floderne Rába-Rábca, Répce og Ikva.

Jordbundsforholdene og de klimatiske forhold i det geografiske område er ideelle til både agerbrug og husdyrbrug. Jord- og nedbørsforholdene i det geografiske område er særligt velegnede til dyrkning af majs og grovfoder, der bruges som foder til de mange malkekøer i området, og som danner grundlaget for dets mejeriindustri. Tejgazdasági Kísérleti Intézet [mejeriforskningsinstituttet] — hvis forgænger blev etableret i Mosonmagyaróvár i 1903 — udfører grundlæggende og anvendt forskning i mælkeforarbejdning og tilbyder forskning, udvikling og rådgivning inden for fødevareteknologi. Et forskningscenter blev grundlagt i Csermajor helt tilbage i 1886 for at give unge mennesker mulighed for at mestre alle faser af mælkeproduktion, -behandling, -forarbejdning og -markedsføring og for at »erhverve sig de nødvendige manuelle færdigheder«, og det sikrer, at ekspertisen i forarbejdning af mælk er blevet overleveret gennem generationer. Det geografiske område er så heldigt stillet, at det har det intellektuelle og tekniske grundlag samt de råvarer, der giver områdets mejeriprodukter —især dets oste — deres betydning, omdømme og anerkendelse.

Produktets egenart

Et særligt kendetegn ved osten er det blege gule lag, der fremkommer på ostens overflade 4-5 dage inde i modningsprocessen som følge af den primære mikroflora til modning (Brevibacterium linens), som er afgørende for modningen, og som stammer fra de anvendte fyrretræsplader. På denne måde knyttes produktets kvalitet og produktionsområdet tæt sammen. Bakterievæksten fremmes ved at vende osten og aftørre den med en saltopløsning hver 3.-4. dag. I uge 2 dækker laget stort set hele osten. For at sikre, at laget ikke går i stykker, er det nødvendigt at udvise ekstrem forsigtighed, når osten vendes og aftørres.

Den intense modningsproces starter fra overfladen og bevæger sig ind mod ostens centrum. Denne proces tager omkring tre uger. Modningsprocessen fremgår også af den hurtige stigning i skorpens pH-værdi, som skyldes, at visse gærstoffer (f.eks. Oospora lactis), der vokser naturligt på overfladen, nedbryder laktat (i kuldioxid og vand). Modningen er kendetegnet ved den hurtige nedbrydning af størstedelen af proteinerne, hvilket betyder, at 60-80 % af dem bliver til vandopløselige kvælstofforbindelser i uge 3.

Modningsprocessen er afgørende for ostens særpræg. Osten kan kun modnes på plader fremstillet af fyrretræ og under relativt høj luftfugtighed (over 90 %). Dette sikrer, at den specifikke bakteriestamme bevares, og at der udvikles en rød kultur på den friske ost. Modningen giver osten dens let syrlige, behagelige aromatiske og karakteristiske smag. Jo længere modningstid, jo stærkere smag og lugt får osten. Ostens primære karakter stammer fra den intensive nedbrydning af proteiner, som giver ostens dens smuldrende konsistens og gør den let at fordøje.

»Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt« har en intens, aromatisk lugt og smag som følge af den unikke modningsflora. Osten har en rødgul farve, skærefladen er porøs, og osten smuldrer i munden. Efter 4-5 ugers modning udvikler ostens smag og lugt noter af ammoniak, og konsistensen bliver endnu blødere. For at osten skal forblive spiselig, og for at bevare dens karakteristiske egenskaber skal osten opbevares ved en temperatur på 2-8 °C fra uge 3.

Årsagssammenhæng mellem det geografiske område og produktets kvalitet eller egenskaber (for BOB), eller produktets særlige egenskaber, omdømme eller andre kendetegn (for BGB)

Ansøgningen om registrering af den beskyttede oprindelsesbetegnelse, som vedrører det udpegede geografiske område i regionen Győr-Moson-Sopron, er baseret på tradition, den unikke produktionsmetode, de specifikke færdigheder, der kræves til produktionen, og ostens omdømme.

Ostens omdømme er baseret på dens smag, aroma, lugt, meget behagelige smuldrende konsistens og ensartede kvalitet. Den forbruges stadig fortrinsvis af kendere af gourmetoste. Som følge af den intense nedbrydning af proteiner er den en af de lettest fordøjelige ostetyper.

I mere end et århundrede har »Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt« nydt bred anerkendelse. I perioden 1995-2005 blev den regelmæssigt og med gode resultater præsenteret på Ungarns største ostemesse, der i branchen kaldes Csermajor-ostekonkurrencen. Osten har vunde følgende priser gennem de sidste to årtier:

1998 — den nationale ostekonkurrence Csermajor: guldmedalje

2001 — den første ostekonkurrence i den vestlige Transdonau-region: den bedste traditionelt modnede ost i den vestlige Transdonau-region

2005 — den nationale ostekonkurrence Csermajor: særlig påskønnelse fra dommerne

2007 — den nationale ostekonkurrence Csermajor: guldmedalje

2008 — den nationale ostekonkurrence Csermajor: guldmedalje

I 2011 fik »Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt« ret til at anvende varemærket »HAGYOMÁNYOK-ÍZEK-RÉGIÓK« (HÍR) [traditioner-smage-regioner]. Der kan ansøges om anvendelse af HÍR-varemærket (registreringsnummer 172636) for et produkt, hvis dets produktion er tilknyttet en bestemt region, dets produktionsmetode er traditionel, mindst ét produktionselement er baseret på lokal knowhow, og dets omdømme kan føres mindst 50 år tilbage. Opfyldelsen af kriterierne for at anvende varemærket evalueres af en evalueringskomité, der er sammensat af eksperter udpeget af ministeren, på grundlag af den indgivne specifikation og en organoleptisk undersøgelse.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i gennemførelsesforordning (EU) nr. 668/2014)

http://elelmiszerlanc.kormany.hu/download/e/33/c1000/17.pdf

på s. 862 i det linkede dokument.

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

---