# Den Europæiske Unions C 325/2019

| | ISSN 1977-0871 |
| --- | --- |
| Den Europæiske Unions
  Tidende | C 325 |
| | |
| Dansk udgave | Meddelelser og oplysninger | 62. årgang30. september 2019 |

ISSN 1977-0871

Den Europæiske Unions

Tidende

C 325

Dansk udgave

Meddelelser og oplysninger

62. årgang30. september 2019

---

| Indhold | Side |
| --- | --- |
| | IV   Oplysninger |
| | OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER |
| | Rådet |
| 2019/C 325/01 | Rådets afgørelse af 26. september 2019 om udnævnelse af den administrerende vicedirektør for Den Europæiske Unions Kontor for Intellektuel Ejendomsret | 1 |
| | Europa-Kommissionen |
| 2019/C 325/02 | Euroens vekselkurs | 2 |
| 2019/C 325/03 | Udtalelse afgivet af Det Rådgivende Udvalg for Fusionskontrol på dets møde den 17. december 2018 om et foreløbigt udkast til afgørelse i sag M.8674 — BASF/Solvay's EP og P&I Business — Referent: Danmark | 3 |
| 2019/C 325/04 | Høringskonsulentens endelige rapport — BASF/Solvay's EP og P&I Business (COMP/M.8674) | 5 |
| 2019/C 325/05 | Resumé af Kommissionens afgørelse — COMP/M.8674 — BASF/Solvay Polyamide Business | 6 |
| | Revisionsretten |
| 2019/C 325/06 | Særberetning nr. 15/2019 — Gennemførelsen i Kommissionen af personalereformpakken fra 2014 — Der er opnået store besparelser, men ikke uden konsekvenser for personalet | 9 |

Indhold

Side

IV   Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Rådet

2019/C 325/01

Rådets afgørelse af 26. september 2019 om udnævnelse af den administrerende vicedirektør for Den Europæiske Unions Kontor for Intellektuel Ejendomsret

1

Europa-Kommissionen

2019/C 325/02

Euroens vekselkurs

2

2019/C 325/03

Udtalelse afgivet af Det Rådgivende Udvalg for Fusionskontrol på dets møde den 17. december 2018 om et foreløbigt udkast til afgørelse i sag M.8674 — BASF/Solvay's EP og P&I Business — Referent: Danmark

3

2019/C 325/04

Høringskonsulentens endelige rapport — BASF/Solvay's EP og P&I Business (COMP/M.8674)

5

2019/C 325/05

Resumé af Kommissionens afgørelse — COMP/M.8674 — BASF/Solvay Polyamide Business

6

Revisionsretten

2019/C 325/06

Særberetning nr. 15/2019 — Gennemførelsen i Kommissionen af personalereformpakken fra 2014 — Der er opnået store besparelser, men ikke uden konsekvenser for personalet

9

---

| | V   Øvrige meddelelser |
| --- | --- |
| | ANDET |
| | Europa-Kommissionen |
| 2019/C 325/07 | Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 10 |
| 2019/C 325/08 | Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer | 15 |
| 2019/C 325/09 | Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 | 23 |

V   Øvrige meddelelser

ANDET

Europa-Kommissionen

2019/C 325/07

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

10

2019/C 325/08

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

15

2019/C 325/09

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

23

---

| DA | |
| --- | --- |

DA

---

IV Oplysninger

OPLYSNINGER FRA DEN EUROPÆISKE UNIONS INSTITUTIONER, ORGANER, KONTORER OG AGENTURER

Rådet

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/1 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/1

---

RÅDETS AFGØRELSE

af 26. september 2019

om udnævnelse af den administrerende vicedirektør for Den Europæiske Unions Kontor for Intellektuel Ejendomsret

(2019/C 325/01)

RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR —

under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,

under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/1001 af 14. juni 2017 om EU-varemærker (1), særlig artikel 158, stk. 6, og

ud fra følgende betragtning:

Administrationsrådet for Den Europæiske Unions Kontor for Intellektuel Ejendomsret (»kontoret«) forelagde den 4. juni 2019 Rådet en liste over kandidater til stillingen som administrerende vicedirektør for kontoret —

VEDTAGET DENNE AFGØRELSE:

Artikel 1

1.   Andrea DI CARLO, født den 9. september 1970 i Rom (Italien) udnævnes herved til administrerende vicedirektør for Den Europæiske Unions Kontor for Intellektuel Ejendomsret (»kontoret«) for en periode på fem år.

2.   Den dato, på hvilken den i stk. 1 omhandlede femårsperiode begynder, fastsættes af kontorets administrationsråd.

Artikel 2

Denne afgørelse træder i kraft på dagen for offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.

Udfærdiget i Bruxelles, den 26. september 2019.

På Rådets vegne

T. HARAKKA

Formand

---

(1)  EUT L 154 af 16.6.2017, s. 1.

1

---

Europa-Kommissionen

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/2 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/2

---

Euroens vekselkurs (1)

27. september 2019

(2019/C 325/02)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | amerikanske dollar | 1,0935 |
| JPY | japanske yen | 118,21 |
| DKK | danske kroner | 7,4661 |
| GBP | pund sterling | 0,88778 |
| SEK | svenske kroner | 10,7010 |
| CHF | schweiziske franc | 1,0860 |
| ISK | islandske kroner | 134,90 |
| NOK | norske kroner | 9,9155 |
| BGN | bulgarske lev | 1,9558 |
| CZK | tjekkiske koruna | 25,842 |
| HUF | ungarske forint | 335,54 |
| PLN | polske zloty | 4,3865 |
| RON | rumænske leu | 4,7515 |
| TRY | tyrkiske lira | 6,1895 |
| AUD | australske dollar | 1,6187 |
| CAD | canadiske dollar | 1,4493 |
| HKD | hongkongske dollar | 8,5727 |
| NZD | newzealandske dollar | 1,7388 |
| SGD | singaporeanske dollar | 1,5100 |
| KRW | sydkoreanske won | 1 310,45 |
| ZAR | sydafrikanske rand | 16,4831 |
| CNY | kinesiske renminbi yuan | 7,7947 |
| HRK | kroatiske kuna | 7,4083 |
| IDR | indonesiske rupiah | 15 489,43 |
| MYR | malaysiske ringgit | 4,5796 |
| PHP | filippinske pesos | 56,736 |
| RUB | russiske rubler | 70,3733 |
| THB | thailandske bath | 33,510 |
| BRL | brasilianske real | 4,5492 |
| MXN | mexicanske pesos | 21,4640 |
| INR | indiske rupee | 77,0685 |

Valuta

Kurs

USD

amerikanske dollar

1,0935

JPY

japanske yen

118,21

DKK

danske kroner

7,4661

GBP

pund sterling

0,88778

SEK

svenske kroner

10,7010

CHF

schweiziske franc

1,0860

ISK

islandske kroner

134,90

NOK

norske kroner

9,9155

BGN

bulgarske lev

1,9558

CZK

tjekkiske koruna

25,842

HUF

ungarske forint

335,54

PLN

polske zloty

4,3865

RON

rumænske leu

4,7515

TRY

tyrkiske lira

6,1895

AUD

australske dollar

1,6187

CAD

canadiske dollar

1,4493

HKD

hongkongske dollar

8,5727

NZD

newzealandske dollar

1,7388

SGD

singaporeanske dollar

1,5100

KRW

sydkoreanske won

1 310,45

ZAR

sydafrikanske rand

16,4831

CNY

kinesiske renminbi yuan

7,7947

HRK

kroatiske kuna

7,4083

IDR

indonesiske rupiah

15 489,43

MYR

malaysiske ringgit

4,5796

PHP

filippinske pesos

56,736

RUB

russiske rubler

70,3733

THB

thailandske bath

33,510

BRL

brasilianske real

4,5492

MXN

mexicanske pesos

21,4640

INR

indiske rupee

77,0685

---

(1)  Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

---

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/3 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/3

---

Udtalelse afgivet af Det Rådgivende Udvalg for Fusionskontrol på dets møde den 17. december 2018 om et foreløbigt udkast til afgørelse i sag M.8674 — BASF/Solvay's EP og P&I Business

Referent: Danmark

(2019/C 325/03)

Jurisdiktion

| 1. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt med Kommissionen i, at den anmeldte transaktion er en fusion som defineret i fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b). |
| --- | --- |

1.

| 2. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt med Kommissionen i, at den anmeldte transaktion har en EU-dimension, jf. fusionsforordningen. |
| --- | --- |

2.

Markedsafgrænsning

| 3. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt med Kommissionen i dens afgrænsning af de relevante produktmarkeder og geografiske markeder i udkastet til afgørelse. Nærmere bestemt:






  a. | ADN |
| --- | --- | --- |

3.

a.

ADN

| b. | HMD |
| --- | --- |

b.

HMD

| c. | Adipinsyre |
| --- | --- |

c.

Adipinsyre

| d. | AH-salt |
| --- | --- |

d.

AH-salt

| e. | Co-polyamid PA 6/6.6 |
| --- | --- |

e.

Co-polyamid PA 6/6.6

| f. | PA 6.6 BP |
| --- | --- |

f.

PA 6.6 BP

| g. | PA 6.6 EP |
| --- | --- |

g.

PA 6.6 EP

| h. | PA6 pulver til 3D-printere |
| --- | --- |

h.

PA6 pulver til 3D-printere

| i. | HDI og HDI-derivater |
| --- | --- |

i.

HDI og HDI-derivater

Konkurrencevurdering

| 4. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt i Kommissionens vurdering af, at de konkurrencemæssige problemer, som er udpeget med hensyn til EØS-markedet for ADN C4, er fusionsspecifikke. |
| --- | --- |

4.

| 5. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt i Kommissionens vurdering af, at den anmeldte transaktion sandsynligvis vil hæmme den effektive konkurrence væsentligt som følge af:






  a. | horisontale ikkekoordinerede virkninger, der opstår på de følgende påvirkede markeder i) ADN, ii) HMD, iii) Adipicsyre, iv) AH-salt, v) PA 6.6 BP, vi) PA 6.6 EP i EØS og PA6 pulver til 3D-printere globalt
  samt |
| --- | --- | --- |

5.

a.

horisontale ikkekoordinerede virkninger, der opstår på de følgende påvirkede markeder i) ADN, ii) HMD, iii) Adipicsyre, iv) AH-salt, v) PA 6.6 BP, vi) PA 6.6 EP i EØS og PA6 pulver til 3D-printere globalt

samt

| b. | vertikale ikkekoordinerede virkninger pga. input-afskærmning for i) upstreammarkedet for ADN og downstreammarkedet for HMD, ii) upstreammarkedet for HMD og downstream PA (AH-salt, PA 6.6 BP og PA 6.6 EP) og HDI (HDI og HDI-derivater) værdikæder, iii) upstreammarkedet for Adipicsyre og downstream PA værdikæde (AH-salt, PA.6.6 BP og PA 6.6 EP), iv) upstreammarkedet for AH-salt og downstreammarkedet for Co-polyamid PA 6/6.6 og v) upstreammarkedet for PA 6.6 BP og downstreammarkedet for PA 6.6 EP i EØS. |
| --- | --- |

b.

vertikale ikkekoordinerede virkninger pga. input-afskærmning for i) upstreammarkedet for ADN og downstreammarkedet for HMD, ii) upstreammarkedet for HMD og downstream PA (AH-salt, PA 6.6 BP og PA 6.6 EP) og HDI (HDI og HDI-derivater) værdikæder, iii) upstreammarkedet for Adipicsyre og downstream PA værdikæde (AH-salt, PA.6.6 BP og PA 6.6 EP), iv) upstreammarkedet for AH-salt og downstreammarkedet for Co-polyamid PA 6/6.6 og v) upstreammarkedet for PA 6.6 BP og downstreammarkedet for PA 6.6 EP i EØS.

| 6. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt i Kommissionens vurdering af, at den anmeldte transaktion sandsynligvis ikke vil give anledning til horisontale ikkekoordinerede eller vertikale ikkekoordinerede virkninger af input-afskærmning, som i betydelig grad hæmmer den effektive konkurrence på de resterende horisontalt eller vertikalt berørte markeder, der er omhandlet i afgørelsen. |
| --- | --- |

6.

| 7. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt i Kommissionens vurdering af, at den anmeldte transaktion sandsynligvis ikke vil give anledning til vertikale ikkekoordinerede virkninger af kundeafskærmningen, som i betydelig grad hæmmer den effektive konkurrence i EØS. |
| --- | --- |

7.

| 8. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt i Kommissionens vurdering af, at den anmeldte transaktion sandsynligvis ikke vil give anledning til konglomeratvirkninger, som i betydelig grad hæmmer den effektive konkurrence i EØS. |
| --- | --- |

8.

Tilsagn

| 9. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt med Kommissionen i, at de endelige tilsagn fra den anmeldende part af 31. oktober 2018 (*1), løser de konkurrencemæssige problemer, som Kommissionen har påpeget (spørgsmål 4a og 4b). |
| --- | --- |

9.

| 10. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt med Kommissionen i, at den anmeldte transaktion på betingelse af, at de endelige tilsagn, som den anmeldende part afgav den 31. oktober 2018, opfyldes fuldt ud, ikke kan antages at ville hæmme den effektive konkurrence betydeligt på det indre marked eller en væsentlig del af det. |
| --- | --- |

10.

Forenelighed med det indre marked og EØS-aftalen

| 11. | Det rådgivende udvalg (syv medlemsstater) er enigt med Kommissionen i, at den anmeldte transaktion derfor skal erklæres forenelig med det indre marked og med EØS-aftalen i overensstemmelse med fusionsforordningens artikel 2, stk. 2, og artikel 8, stk. 2, samt EØS-aftalens artikel 57. |
| --- | --- |

11.

---

(*1)  Den 31. oktober 2018 blev der fremlagt reviderede tilsagn, der tager hensyn til den feedback, der blev modtaget i forbindelse med markedstesten, til Kommissionen. Den 11. december 2018 afgav parterne en række endelige tilsagn (de »endelige tilsagn«).

---

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/5 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/5

---

Høringskonsulentens endelige rapport (1)

BASF/Solvay's EP og P&I Business

(COMP/M.8674)

(2019/C 325/04)

1.

Den 22. maj 2018 modtog Europa-Kommissionen (»Kommissionen«) en anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved BASF SE (»BASF«) erhverver enekontrol over Solvay S.A.'s (»Solvay«) verdensomspændende polyamidaktiviteter gennem opkøb af aktier (»den foreslåede transaktion«).

2.

Den 26. juni 2018 vedtog Kommissionen en afgørelse om at indlede proceduren i henhold til artikel 6, stk. 1, litra c), i fusionsordningen (2) (»afgørelsens artikel 6, stk. 1, litra c)«). I den afgørelse anførte Kommissionen, at den foreslåede transaktion havde en EU-dimension, jf. artikel 1, stk. 2, i fusionsforordningen, og at der herskede tvivl om dennes forenelighed med det indre marked og EØS-aftalen for så vidt angår de forskellige niveauer af polyamidværdikæden.

3.

Den 9. juli 2018 indsendte BASF sit svar i henhold til afgørelsens artikel 6, stk. 1, litra c).

4.

Den 19. juli og 7. august 2018 vedtog Kommissionen to afgørelser i henhold til artikel 11, stk. 3, i fusionsforordningen efter manglende fremlæggelse fra henholdsvis BASF og Solvay af fuldstændige oplysninger som svar på separate anmodninger om oplysninger. Disse afgørelser suspenderede fristen som omhandlet i artikel 10, stk. 3, første afsnit, i fusionsforordningen. Solvay og BASF indsendte fuldstændige svar henholdsvis den 28. og 30. august 2018. Suspenderingen blev ophævet ved afslutningen på dagen den 30. august 2018.

5.

Den 25. september 2018 og igen den 10. oktober 2018 forlængede Kommissionen fristen for at vedtage en endelig afgørelse med ti arbejdsdage i overensstemmelse med artikel 10, stk. 3, andet afsnit, tredje linje, i fusionsforordningen.

6.

Den 15. oktober 2018 modtog Kommissionen en række foreslåede tilsagn, som den underkastede en markedsundersøgelse den 16. oktober 2018. Den 31. oktober 2018 blev de reviderede tilsagn, der tager hensyn til den feedback, der er et resultat af markedsundersøgelsen, [og den 11. december 2018 de yderligere tilrettede tilsagn] (»endelige tilsagn«) fremlagt for Kommissionen.

7.

Kommissionen udstedte ikke en klagepunktsmeddelelse i henhold til artikel 13, stk. 2, i fusionsgennemførelsesforordningen (3). Der var ingen formel mundtlig høring efter samme forordnings artikel 14.

8.

Jeg gav to interesserede tredjeparter adgang til sagen. De gav deres mening tilkende i overensstemmelse med artikel 16, stk. 1, i fusionsgennemførelsesforordningen.

9.

I udkast til afgørelse drager Kommissionen den konklusion, at de endelige tilsagn fjerner de væsentlige hindringer af den effektive konkurrence på det indre marked eller en væsentlig del heraf, som transaktionen ellers ville medføre. Som et resultat heraf fremgår det af udkastet til afgørelse, at den foreslåede transaktion er forenelig med det indre marked og EØS-aftalen, forudsat at de endelige tilsagn opfyldes fuldt ud.

10.

Som helhed finder jeg, at parternes ret til en effektiv udøvelse af deres procedurerettigheder er blevet respekteret i denne sag.

Bruxelles, den 8. januar 2019.

Wouter WILS

---

(1)  I henhold til artikel 16 og 17 i afgørelse 2011/695/EU vedtaget af formanden for Europa-Kommissionen af 13. oktober 2011 om høringskonsulentens funktion og kompetenceområde under behandlingen af visse konkurrencesager (EUT L 275 af 20.10.2011, s. 29) (»afgørelse 2011/695/EU«).

1

(2)  Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 af 20. januar 2004 om kontrol med fusioner og virksomhedsovertagelser (EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1).

2

(3)  Kommissionens forordning (EF) nr. 802/2004 om gennemførelse af Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 om kontrol med fusioner og virksomhedsovertagelser (EUT L 133 af 30.4.2004, s. 1).

3

---

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/6 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/6

---

Resumé af Kommissionens afgørelse

COMP/M.8674 — BASF/Solvay Polyamide Business

(2019/C 325/05)

INDLEDNING

| 1. | I afgørelsen erklæres BASF SE's (»BASF«, Tyskland) erhvervelse af Solvays verdensomspændende polyamidaktiviteter (»aktiviteterne«, Belgien) for forenelig med det indre marked og med EØS-aftalen i henhold til fusionsforordningens artikel 2, stk. 2, og artikel 8, stk. 2, samt EØS-aftalens artikel 57. |
| --- | --- |

1.

SAGSFORLØB

| 2. | Den 22. maj 2018 modtog Europa-Kommissionen i overensstemmelse med artikel 4 i Rådets forordning (EF) nr. 139/2004 (»fusionsforordningen«) anmeldelse af en planlagt fusion, hvorved BASF SE gennem opkøb af aktier agter at erhverve enekontrol, jf. fusionsforordningens artikel 3, stk. 1, litra b), over alle aktiviteterne. |
| --- | --- |

2.

| 3. | BASF betegnes herefter som »den anmeldende part« og sammen med aktiviteterne som »parterne« eller, navnlig ved vurderingen af scenariet efter transaktionen, den »fusionerede enhed«. |
| --- | --- |

3.

| 4. | Efter en foreløbig gennemgang af anmeldelsen og på grundlag af første fase af markedsundersøgelsen besluttede Kommissionen den 26. juni 2018 at indlede procedure i henhold artikel 6, stk. 1, litra c), i fusionsforordningen. |
| --- | --- |

4.

| 5. | Den 15. oktober 2018 afgav parterne formelt en række indledende tilsagn (»de første tilsagn«). De første tilsagn blev markedstestet af Kommissionen den 16. oktober 2018. Ud fra markedstestens resultater blev der konstateret risici for den frasolgte virksomheds levedygtighed og konkurrenceevne som anført i de første tilsagn. Parterne fremlagde et ændret sæt tilsagn den 31. oktober 2018 og et endeligt sæt tilsagn den 11. december 2018 (»de endelige tilsagn«). |
| --- | --- |

5.

| 6. | Den 17. december 2018 blev medlemsstaterne hørt af Kommissionen i Det Rådgivende Udvalg for Kontrol med Fusioner og Virksomhedsovertagelser, som afgav en positiv udtalelse. Høringskonsulenten afgav en positiv udtalelse om sagen i sin rapport, der blev afleveret den 8. januar 2019. |
| --- | --- |

6.

BEKYMRINGERNE I AFGØRELSEN OM INDLEDNING AF PROCEDUREN

| 7. | Transaktionen handler hovedsageligt om produkter af polyamid (også kendt som nylon): »PA 6« og »PA 6.6«. PA 6 og PA 6.6 fremstilles af oliederivater gennem en række kemiske og fysiske reaktioner som vist i figur 1 nedenfor. Fremstillingsprocessen udmunder i PA 6 BP og PA 6.6 BP (hvor BP står for »base polymer« (basispolymer)), som derefter sammensættes til PA 6 EP og PA 6.6 EP (hvor EP står for »engineering plastics« (industriplast)) eller omdannes til højtydende fibre.
  Figur 1: Polyamidværdikæden |
| --- | --- |

7.

Figur 1: Polyamidværdikæden

| 8. | PA 6 EP og PA 6.6 EP bruges i et stort antal slutanvendelser i bilindustrien, elektronikindustrien, bygge- og anlægsindustrien, beklædningsindustrien og fødevareindustrien. De findes f.eks. i biler, elektriske og elektroniske apparater, vinduesrammer og folie til fødevareemballage. Højtydende fibre af PA 6 og PA 6.6 anvendes f.eks. i gulvtæpper og beklædningsgenstande. |
| --- | --- |

8.

| 9. | Transaktionen giver anledning til horisontale ikkekoordinerede virkninger på EØS-markederne for ADN, HMD, adipinsyre, AH-salt, PA 6.6 BP, PA 6-pulver til 3D-printere og PA 6.6 EP samt til vertikal inputafskærmning på EØS-markedet for ADN, HMD, adipinsyre, AH-salt og PA 6.6 BP. |
| --- | --- |

9.

DEN DYBDEGÅENDE UNDERSØGELSE

1.   Horisontale ikkekoordinerede virkninger

| 10. | Det konkluderes i afgørelsen, at transaktionen vil føre til en betydelig begrænsning af den faktiske konkurrence som følge af horisontale ikkekoordinerede virkninger på EØS-markederne for ADN, HMD, adipinsyre, AH-salt, PA 6.6 BP, PA 6-pulver til 3D-printere og PA 6.6 EP. |
| --- | --- |

10.

2.   Vertikale ikkekoordinerede virkninger

| 11. | Det konkluderes i afgørelsen, at transaktionen vil føre til en betydelig begrænsning af den faktiske konkurrence som følge af vertikale ikkekoordinerede virkninger i forbindelse med vertikal inputafskærmning på EØS-markederne for ADN, HMD, adipinsyre, AH-salt og PA 6.6 BP på de foregående led i værdikæden og de henholdsvis vertikalt forbundne markeder på de efterfølgende led i værdikæden. |
| --- | --- |

11.

3.   Tilsagn

| 12. | De endelige tilsagn drejer sig om afhændelse af en virksomhed (»den frasolgte virksomhed«), der består af:






  a) | alle aktiviteternes anlæg ved Belle-Etoile, Frankrig, Gorzow, Polen, Blanes, Spanien og Valence, Frankrig. På disse anlæg producerer aktiviteterne i øjeblikket HMD, AH-salt, PA 6 BP, PA T4E BP, PA 6.6 BP, PA 6-pulver til 3D-printere, højtydende fibre og PA6.6 EP |
| --- | --- | --- |

12.

a)

alle aktiviteternes anlæg ved Belle-Etoile, Frankrig, Gorzow, Polen, Blanes, Spanien og Valence, Frankrig. På disse anlæg producerer aktiviteterne i øjeblikket HMD, AH-salt, PA 6 BP, PA T4E BP, PA 6.6 BP, PA 6-pulver til 3D-printere, højtydende fibre og PA6.6 EP

| b) | en kapitalandel på 49 % i et produktions-joint venture (»Chalampé JV«), som omfatter alle de aktiver, som aktiviteterne ejer på Chalampé-anlægget i Frankrig, herunder anlæg til fremstilling af cyclohexanol (»KA-olie«), salpetersyre, adipinsyre og AH-salt. Køberen vil have ret til at aftage 49 % af de produkter, der fremstilles af Chalampé JV. BASF vil have ret til at aftage 51 %. Den frasolgte virksomheds rettigheder med hensyn til ledelse af Chalampé JV er garanteret. Den frasolgte virksomhed omfatter ikke aktiviteternes andele i et joint venture med Invista, der fremstiller ADN og HMD på Chalampé-anlægget, da disse vil blive overført til BASF |
| --- | --- |

b)

en kapitalandel på 49 % i et produktions-joint venture (»Chalampé JV«), som omfatter alle de aktiver, som aktiviteterne ejer på Chalampé-anlægget i Frankrig, herunder anlæg til fremstilling af cyclohexanol (»KA-olie«), salpetersyre, adipinsyre og AH-salt. Køberen vil have ret til at aftage 49 % af de produkter, der fremstilles af Chalampé JV. BASF vil have ret til at aftage 51 %. Den frasolgte virksomheds rettigheder med hensyn til ledelse af Chalampé JV er garanteret. Den frasolgte virksomhed omfatter ikke aktiviteternes andele i et joint venture med Invista, der fremstiller ADN og HMD på Chalampé-anlægget, da disse vil blive overført til BASF

| c) | alle materielle og immaterielle aktiver (herunder den frasolgte virksomheds anvendelse af intellektuelle ejendomsrettigheder, patenter og knowhow) og personale, der bidrager til disses nuværende drift, eller som er nødvendige for at sikre deres levedygtighed og konkurrenceevne. Dette omfatter også licenser, tilladelser og godkendelser samt alle den frasolgte virksomheds kontrakter, lejemål, forpligtelser og kundeordrer, al kundekredit og andre optegnelser vedrørende den frasolgte virksomhed |
| --- | --- |

c)

alle materielle og immaterielle aktiver (herunder den frasolgte virksomheds anvendelse af intellektuelle ejendomsrettigheder, patenter og knowhow) og personale, der bidrager til disses nuværende drift, eller som er nødvendige for at sikre deres levedygtighed og konkurrenceevne. Dette omfatter også licenser, tilladelser og godkendelser samt alle den frasolgte virksomheds kontrakter, lejemål, forpligtelser og kundeordrer, al kundekredit og andre optegnelser vedrørende den frasolgte virksomhed

| d) | tre aftaler om levering af ADN, én med en løbetid på [...] år, én med en løbetid på op til [...] år, og én med en løbetid på [...], såfremt afhændelsen finder sted i 2019 |
| --- | --- |

d)

tre aftaler om levering af ADN, én med en løbetid på [...] år, én med en løbetid på op til [...] år, og én med en løbetid på [...], såfremt afhændelsen finder sted i 2019

| e) | udbyttet fra alle gældende aftaler, i henhold til hvilke Solvay eller dennes tilknyttede virksomheder leverer produkter eller tjenesteydelser til den frasolgte virksomhed, i en overgangsperiode efter afhændelsen og på vilkår og betingelser, der svarer til vilkårene for den frasolgte virksomhed |
| --- | --- |

e)

udbyttet fra alle gældende aftaler, i henhold til hvilke Solvay eller dennes tilknyttede virksomheder leverer produkter eller tjenesteydelser til den frasolgte virksomhed, i en overgangsperiode efter afhændelsen og på vilkår og betingelser, der svarer til vilkårene for den frasolgte virksomhed

| f) | overgangsforsyningsaftaler, i henhold til hvilke den frasolgte virksomhed vil tilbyde BASF en række produkter i en periode på [...] år |
| --- | --- |

f)

overgangsforsyningsaftaler, i henhold til hvilke den frasolgte virksomhed vil tilbyde BASF en række produkter i en periode på [...] år

| g) | en klausul om forhåndsgodkendelse af køberen og klausuler om, at den frasolgte virksomhed skal sælges til en køber, der er etableret inden for produktion og salg af kemiske produkter. Det kræves navnlig, at køberen skal være i stand til at konkurrere om globale kunder og kunder i bilsektoren som den vigtigste kategori. |
| --- | --- |

g)

en klausul om forhåndsgodkendelse af køberen og klausuler om, at den frasolgte virksomhed skal sælges til en køber, der er etableret inden for produktion og salg af kemiske produkter. Det kræves navnlig, at køberen skal være i stand til at konkurrere om globale kunder og kunder i bilsektoren som den vigtigste kategori.

| 13. | I afgørelsen blev det konstateret, at de endelige tilsagn var velegnede og tilstrækkelige til fuldstændigt at fjerne de væsentlige begrænsninger af den faktiske konkurrence, som transaktionen ellers ville medføre, og at de endelige tilsagn derfor gør den fusion, som følger af transaktionen, forenelig med det indre marked og EØS-aftalen. Kommissionen finder derfor, at fusionen, efter at den er blevet ændret i overensstemmelse med de endelige tilsagn, ikke vil hæmme den faktiske konkurrence betydeligt på det indre marked eller inden for det område, der er omfattet af EØS-aftalen, eller en væsentlig del heraf. |
| --- | --- |

13.

KONKLUSION

| 14. | Det konkluderes i afgørelsen, at transaktionen ikke vil hæmme den faktiske konkurrence betydeligt på det indre marked eller en væsentlig del heraf, forudsat at de endelige tilsagn af 11. december 2018 opfyldes fuldt ud. Som følge heraf foreslår Kommissionen at erklære transaktionen forenelig med det indre marked og EØS-aftalen, jf. artikel 2, stk. 2, og artikel 8, stk. 2, i fusionsforordningen og artikel 57 EØS-aftalen. |
| --- | --- |

14.

---

Revisionsretten

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/9 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/9

---

Særberetning nr. 15/2019

»Gennemførelsen i Kommissionen af personalereformpakken fra 2014 — Der er opnået store besparelser, men ikke uden konsekvenser for personalet«

(2019/C 325/06)

Den Europæiske Revisionsrets særberetning nr. 15/2019 »Gennemførelsen i Kommissionen af personalereformpakken fra 2014 — Der er opnået store besparelser, men ikke uden konsekvenser for personalet« er netop blevet offentliggjort.

Beretningen kan læses på eller downloades fra Den Europæiske Revisionsrets websted: http://eca.europa.eu.

---

V Øvrige meddelelser

ANDET

Europa-Kommissionen

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/10 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/10

---

Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2019/C 325/07)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen.

ENHEDSDOKUMENT

»HUILE D'OLIVE DE PROVENCE«

EU-nr.: PDO-FR-02421 — 28.5.2018

BOB ( X ) BGB ( )

1.   Betegnelse

»Huile d'olive de Provence«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Frankrig

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Kategori 1.5. Fedtstoffer (smør, margarine, olier, m.m.)

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Huile d'olive de Provence« er en jomfruolie eller ekstra jomfruolie udelukkende fremstillet ved mekaniske processer, som har følgende fysiske og kemiske egenskaber:

| — | Peroxidtal: ≤ 15 mEq O2/kg ved første markedsføring |
| --- | --- |

—

Peroxidtal: ≤ 15 mEq O2/kg ved første markedsføring

| — | Fedtsyresammensætning i %:







  Fedtsyrer | Mindst | Højst |
| --- | --- | --- | --- |
| C16:17
  (palmitoleinsyre) | 0,40 | 1,50 |
| C17:18
  (heptadecansyre) | 0,09 | 0,45 |
| C18:17
  (vaccensyre) | 1,25 | 3,30 |
| C18:26
  (linolensyre) | 5,50 | 14,00 |

—

Fedtsyresammensætning i %:

Fedtsyrer

Mindst

Højst

C16:17

(palmitoleinsyre)

0,40

1,50

C17:18

(heptadecansyre)

0,09

0,45

C18:17

(vaccensyre)

1,25

3,30

C18:26

(linolensyre)

5,50

14,00

»Huile d'olive de Provence«, der udvindes ved hurtig knusning af olivenerne efter høst (højst fire dage fra høst til knusning), har følgende yderligere kemiske og organoleptiske egenskaber:

| — | Syregrad: ≤ 0,5 % oliesyre |
| --- | --- |

—

Syregrad: ≤ 0,5 % oliesyre

| — | Medianen for bitterhed: 1,5-3,5 |
| --- | --- |

—

Medianen for bitterhed: 1,5-3,5

| — | Medianen for skarphed: 1,5-3,5 |
| --- | --- |

—

Medianen for skarphed: 1,5-3,5

| — | Aromaer, der kan lugtes og smages: frisk græs og/eller rå artiskok. |
| --- | --- |

—

Aromaer, der kan lugtes og smages: frisk græs og/eller rå artiskok.

»Huile d'olive de Provence« efterfulgt af oplysningen »olives maturées« (modnede oliven), der udvindes ved hurtig knusning af formodnede oliven efter høst (4-10 dage fra høst til knusning), har følgende yderligere kemiske og organoleptiske egenskaber:

| — | Syregrad: 0,4-1,5 % oliesyre |
| --- | --- |

—

Syregrad: 0,4-1,5 % oliesyre

| — | Medianen for bitterhed: ≤ 1 |
| --- | --- |

—

Medianen for bitterhed: ≤ 1

| — | Medianen for skarphed: ≤ 1 |
| --- | --- |

—

Medianen for skarphed: ≤ 1

| — | Aromaer, der kan lugtes og smages: sorte oliven, syltet frugt, underskov og/eller ristet brød. |
| --- | --- |

—

Aromaer, der kan lugtes og smages: sorte oliven, syltet frugt, underskov og/eller ristet brød.

Værdierne for »bitterhed« og »skarphed« er angivet ved brug af IOC-skalaen (Det Internationale Olivenråd).

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

»Huile d'olive de Provence« fremstilles af oliven eller olivenolier af følgende sorter:

| — | Aglandau, Bouteillan, Cayon og Salonenque, som udgør mindst 80 % af sorterne i de plantager, der er bestemt til oprindelsesbetegnelsen, heraf mindst 30 % Aglandau |
| --- | --- |

—

Aglandau, Bouteillan, Cayon og Salonenque, som udgør mindst 80 % af sorterne i de plantager, der er bestemt til oprindelsesbetegnelsen, heraf mindst 30 % Aglandau

| — | Picholine, Grossanne, Tanche, Brun, Cayets, Ribiers, Cayanne, Verdale-des-Bouches-du-Rhône og gamle lokale sorter (træer plantet før frostperioden i 1956, hvoraf der findes et betydeligt antal i det geografiske område), som udgør højst 20 % af sorterne i de plantager, der er bestemt til oprindelsesbetegnelsen. |
| --- | --- |

—

Picholine, Grossanne, Tanche, Brun, Cayets, Ribiers, Cayanne, Verdale-des-Bouches-du-Rhône og gamle lokale sorter (træer plantet før frostperioden i 1956, hvoraf der findes et betydeligt antal i det geografiske område), som udgør højst 20 % af sorterne i de plantager, der er bestemt til oprindelsesbetegnelsen.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Alle etaper fra produktionen af olivenerne til fremstillingen af olivenolien foregår i det geografiske område.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

—

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Foruden de obligatoriske oplysninger, som mærknings- og fødevarelovgivningen foreskriver, omfatter mærkningen af olien med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse »Huile d'olive de Provence« følgende oplysninger:

| — | oprindelsesbetegnelsen »Huile d'olive de Provence«, i givet fald fulgt af oplysningen »olives maturées« (modnede oliven) umiddelbart efter oprindelsesbetegnelsen skrevet med bogstaver, der er mindst halvt så store som de bogstaver, oprindelsesbetegnelsen er skrevet med |
| --- | --- |

—

oprindelsesbetegnelsen »Huile d'olive de Provence«, i givet fald fulgt af oplysningen »olives maturées« (modnede oliven) umiddelbart efter oprindelsesbetegnelsen skrevet med bogstaver, der er mindst halvt så store som de bogstaver, oprindelsesbetegnelsen er skrevet med

| — | benævnelsen »appellation d'origine protégée« (beskyttet oprindelsesbetegnelse) eller »AOP«. |
| --- | --- |

—

benævnelsen »appellation d'origine protégée« (beskyttet oprindelsesbetegnelse) eller »AOP«.

Disse benævnelser skal samles inden for samme synsfelt og på samme etiket. De skal trykkes med synlige, læselige og uudslettelige bogstaver, som træder klart frem fra den baggrund, de trykkes på, og som er tilstrækkeligt store til, at oplysningerne tydeligt kan skelnes fra alle de øvrige skrevne angivelser og tegninger.

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Det geografiske område for produktionen af »Huile d'olive de Provence« strækker sig over syv departementer og omfatter 464 kommuner, heraf to kun delvist. Det omfatter følgende:

| — | Samtlige kommuner i departementet Alpes de Haute-Provence undtagen følgende kommuner: Annot, Banon, Barras, Barrême, Bayons, Bellafaire, Bevons, Bras-d’Asse, Braux, La Bréole, Le Brusquet, Le Caire, Castellane, Val-de-Chalvagne, Châteaufort, Châteauneuf-Miravail, Chaudon-Norante, Clamensane, Claret, La Condamine-Châtelard Curbans, Curel, Draix, Entrages, Faucon-du-Caire, Faucon-de-Barcelonnette, Le Fugeret, La Garde, Hautes-Duyes L’Hospitalet, Lardiers, Le Lauzet-Ubaye, Marcoux, Melve, Mison, Montclar, Montsalier, Nibles, Noyers-sur-Jabron, Les Ormergues, Piégut, Pontis, Revest-du-Bion, La Robine-sur-Galabre, La Rochegiron, La Rochette, Saint-André-les-Alpes, Saint-Benoît, Saint-Etienne-les-Orgues, Saint-Jacques, Saint-Julien-du-Verdon, Saint-Vincent-les-Forts, Saint-Vincent-sur-Jabon, Saumane, Sausses, Seyne, Sigoyer, Thèze, Thoard, Turriers, Valbelle, Valernes, Vaumeilh og Venterol. |
| --- | --- |

—

Samtlige kommuner i departementet Alpes de Haute-Provence undtagen følgende kommuner: Annot, Banon, Barras, Barrême, Bayons, Bellafaire, Bevons, Bras-d’Asse, Braux, La Bréole, Le Brusquet, Le Caire, Castellane, Val-de-Chalvagne, Châteaufort, Châteauneuf-Miravail, Chaudon-Norante, Clamensane, Claret, La Condamine-Châtelard Curbans, Curel, Draix, Entrages, Faucon-du-Caire, Faucon-de-Barcelonnette, Le Fugeret, La Garde, Hautes-Duyes L’Hospitalet, Lardiers, Le Lauzet-Ubaye, Marcoux, Melve, Mison, Montclar, Montsalier, Nibles, Noyers-sur-Jabron, Les Ormergues, Piégut, Pontis, Revest-du-Bion, La Robine-sur-Galabre, La Rochegiron, La Rochette, Saint-André-les-Alpes, Saint-Benoît, Saint-Etienne-les-Orgues, Saint-Jacques, Saint-Julien-du-Verdon, Saint-Vincent-les-Forts, Saint-Vincent-sur-Jabon, Saumane, Sausses, Seyne, Sigoyer, Thèze, Thoard, Turriers, Valbelle, Valernes, Vaumeilh og Venterol.

| — | Samtlige følgende kommuner i departementet Alpes-Maritimes: Auvare, La Croix sur Roudoule, Puget-Rostan, Puget Théniers, Rigaud og Touet sur Var. |
| --- | --- |

—

Samtlige følgende kommuner i departementet Alpes-Maritimes: Auvare, La Croix sur Roudoule, Puget-Rostan, Puget Théniers, Rigaud og Touet sur Var.

| — | Samtlige kommuner i departementet Bouches-du-Rhône undtagen følgende kommuner eller dele af kommuner: Arles (delvis), Cabannes, Carnoux-en-Provence, Fos-sur-Mer, Maillane, Marignane, Mollégès, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Rognonas, Saint-Andiol, Saint-Pierre-de-Mézoarques, Saint-Victoret, Saintes-Maries-de-la-Mer og Verquières. |
| --- | --- |

—

Samtlige kommuner i departementet Bouches-du-Rhône undtagen følgende kommuner eller dele af kommuner: Arles (delvis), Cabannes, Carnoux-en-Provence, Fos-sur-Mer, Maillane, Marignane, Mollégès, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Rognonas, Saint-Andiol, Saint-Pierre-de-Mézoarques, Saint-Victoret, Saintes-Maries-de-la-Mer og Verquières.

| — | Følgende kommune i departementet Drôme: Rochegude. |
| --- | --- |

—

Følgende kommune i departementet Drôme: Rochegude.

| — | Samtlige følgende kommuner i departementet Gard: Les Angles, Pujaut, Roquemaure, Sauveterre, Villeneuve-Les-Avignon, Tavel, Lirac, Saint-Laurent-des-Arbres og Saint-Geniès-de-Comolas. |
| --- | --- |

—

Samtlige følgende kommuner i departementet Gard: Les Angles, Pujaut, Roquemaure, Sauveterre, Villeneuve-Les-Avignon, Tavel, Lirac, Saint-Laurent-des-Arbres og Saint-Geniès-de-Comolas.

| — | Samtlige kommuner i departementet Var undtagen følgende kommuner: Bargème, La Bastide, Le Bourguet, Brovès, Châteauvieux, Comps-sur-Artuby, La Martre, Plan-d’Aups-Sainte-Baume, La Roque-Esclapon, Trigance og Vérignon. |
| --- | --- |

—

Samtlige kommuner i departementet Var undtagen følgende kommuner: Bargème, La Bastide, Le Bourguet, Brovès, Châteauvieux, Comps-sur-Artuby, La Martre, Plan-d’Aups-Sainte-Baume, La Roque-Esclapon, Trigance og Vérignon.

| — | Samtlige kommuner i departementet Vaucluse undtagen følgende kommuner eller dele af kommuner: Althen-des-Paluds, Aurel, Auribeau, Brantes, Buisson, Buoux, Caderousse, Cairanne, Castellet, Crestet, Entraigues-sur-la-Sorgue, Entrechaux, Faucon, Grillon, Lagarde-d’Apt, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Malaucene (delvis), Montfavet, Monieux, Le Pontet, Puymeras, Rasteau, Richerenches, Roaix, Saint-Christol, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Saint-Trinit, Sault, Savoillan, Seguret, Sivergues, Vaison-la-Romaine, Valreas, Villedieu og Visan. |
| --- | --- |

—

Samtlige kommuner i departementet Vaucluse undtagen følgende kommuner eller dele af kommuner: Althen-des-Paluds, Aurel, Auribeau, Brantes, Buisson, Buoux, Caderousse, Cairanne, Castellet, Crestet, Entraigues-sur-la-Sorgue, Entrechaux, Faucon, Grillon, Lagarde-d’Apt, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Malaucene (delvis), Montfavet, Monieux, Le Pontet, Puymeras, Rasteau, Richerenches, Roaix, Saint-Christol, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Saint-Trinit, Sault, Savoillan, Seguret, Sivergues, Vaison-la-Romaine, Valreas, Villedieu og Visan.

5.   Tilknytning til det geografiske område

De særlige kemiske og organoleptiske egenskaber ved »Huile d'olive de Provence« skyldes i alt væsentligt oliens sortssammensætning, der bestemmes af naturbestemte faktorer i det geografiske område og den lokale viden om oliens fremstilling.

Det geografiske område dækker vidtstrakte kuperede landskaber i regionen Provence undtagen det alpine bjergland og højland, hvor de naturlige betingelser gør, at området ikke egner sig til olivendyrkning. Mod syd afgrænses området af Middelhavet, mod vest af floden Rhône, mod nord af Vaucluse-plateauerne, bjerget Lure, Digne-Foralperne og Plans de Provence og mod øst af Vallée de la Signe og bjergpartiet Estérel.

Det ujævne terræn med højderygge, der har kraftige kalkfremspring, danner lunde, som til tider er små, men på solsiden af skråningerne er gunstige for olivendyrkning.

Jorderne i de provencalske olivenlunde er hovedsagelig neutrale eller kulsyreholdige. Disse jorde er meget stenede. Der er tale om sandblandet siltjord eller siltblandet sandjord og veldrænet stenet rødbrun sandblandet lerjord.

»Huile d'olive de Provence« har følgende særlige kendetegn:

| — | Den er primært sammensat af sorterne Aglandau (mindst 20 %), Bouteillan, Cayon og Salonenque. Med denne sammensætning adskiller den sig især fra de olivenolier, der fremstilles i andre tilstødende produktionsområder, hvor disse sorter enten ikke forekommer (områderne Nice, Nyons, Nîmes og Languedoc) eller er fordelt anderledes (dalbækkenerne Baux-de-Provence, Aix-en-Provence og Haute-Provence). |
| --- | --- |

—

Den er primært sammensat af sorterne Aglandau (mindst 20 %), Bouteillan, Cayon og Salonenque. Med denne sammensætning adskiller den sig især fra de olivenolier, der fremstilles i andre tilstødende produktionsområder, hvor disse sorter enten ikke forekommer (områderne Nice, Nyons, Nîmes og Languedoc) eller er fordelt anderledes (dalbækkenerne Baux-de-Provence, Aix-en-Provence og Haute-Provence).

| — | Den har en særlig fedtsyresammensætning som angivet i punkt 3.2. |
| --- | --- |

—

Den har en særlig fedtsyresammensætning som angivet i punkt 3.2.

| — | Med hensyn til de organoleptiske egenskaber er den kendetegnet ved:






  — | enten en klar, men moderat bitterhed og skarphed og aromaer af frisk græs og/eller rå artiskok |
| --- | --- | --- |

—

Med hensyn til de organoleptiske egenskaber er den kendetegnet ved:

—

enten en klar, men moderat bitterhed og skarphed og aromaer af frisk græs og/eller rå artiskok

| — | eller næsten ingen bitterhed eller skarphed med aromaer af sorte oliven, syltet frugt, underskov og/eller ristet brød |
| --- | --- |

—

eller næsten ingen bitterhed eller skarphed med aromaer af sorte oliven, syltet frugt, underskov og/eller ristet brød

| — | en syregrad på enten under 0,5 % oliesyre eller 0,4-1,5 % oliesyre. |
| --- | --- |

—

en syregrad på enten under 0,5 % oliesyre eller 0,4-1,5 % oliesyre.

Det geografiske områdes særlige karakteristika ligger til grund for denne olies sortssammensætning. Produktionsområdet er nemlig, bortset fra en kyststrækning, et »marginalt« olivendyrkningsområde. Dette nordlige grænseområde for olivendyrkning (indtil 750-800 meter over havet) er kendetegnet ved det provencalske Middelhavsklima (tør sommer med vådt forår og vådt efterår og mange årlige solskinstimer), som også giver sig udslag i perioder med hård frost, der har sat sig spor i den provencalske olivendyrknings historie, og en stærk, fremherskende vind — mistralen — som afkøler og renser luften og giver sundere og mere gunstige dyrkningsbetingelser for oliven, men kræver, at producenterne udvælger de bedst egnede sorter. Plantagerne i Provence er således karakteriseret ved fire hovedsorter: Aglandau, hvis maksimale udbredelse ligger inden for det geografiske område, men også Salonenque, Bouteillan og Cayon. Disse sorter er særlig velegnede til de mere eller mindre kølige perioder i produktionsområdet takket være deres blomstringsperioder (gennemsnitligt temmelig sene) og deres naturlige, gennemsnitlige til stærke, modstandsdygtighed over for kulde. Olivenplantagerne ligger i områder ved foden af bjergene og i bakket terræn, som giver gode eksponeringsbetingelser, jordbundsforhold og naturlig dræning. På grund af den stærke vind beskæres oliventræerne i »piétons«, dvs. holdes i plukkehøjde, så de ikke udsættes så meget for vinden. Den hovedsagelig kalkholdige og stenede jord giver ideelle luftningsbetingelser og sikrer samtidig en tilstrækkelig vandtilførsel i de tørreste perioder.

Det geografiske områdes nordlige beliggenhed med den store risiko for frost er ligeledes grunden til, at olivenerne høstes, mens de er »tournantes« (farvemæssigt bevæger sig fra klar grøn til gul), og førend de er helt modne.

Fremstillingsmetoderne bygger på en ældgammel oliefremstillingstradition ved hurtig knusning af olivenerne efter høst eller ved knusning efter nogle dages forudgående anaerob modning af olivenerne.

Opsummering:

| — | Denne olivenolies særlige fedtsyresammensætning som defineret i punkt 3.2 hænger sammen med oliens sortssammensætning: blanding af de fire sorter Aglandau, Bouteillan, Cayon og Salonenque i et bestemt alt efter området og olivendyrkernes valg, dog sådan at der mindst er 20 % af sorten Aglandau. |
| --- | --- |

—

Denne olivenolies særlige fedtsyresammensætning som defineret i punkt 3.2 hænger sammen med oliens sortssammensætning: blanding af de fire sorter Aglandau, Bouteillan, Cayon og Salonenque i et bestemt alt efter området og olivendyrkernes valg, dog sådan at der mindst er 20 % af sorten Aglandau.

| — | Oliens grad af skarphed og bitterhed hænger sammen med oliens sortssammensætning, men også til høsttidspunktet (oliven plukket, mens de er »tournantes«). Når olivendyrkeren beslutter at hensætte disse oliven til forudgående modning i flere dage inden knusning, mister olien næsten al sin bitterhed og skarphed. |
| --- | --- |

—

Oliens grad af skarphed og bitterhed hænger sammen med oliens sortssammensætning, men også til høsttidspunktet (oliven plukket, mens de er »tournantes«). Når olivendyrkeren beslutter at hensætte disse oliven til forudgående modning i flere dage inden knusning, mister olien næsten al sin bitterhed og skarphed.

| — | Oliens mest fremtrædende aromaer af frisk græs og/eller rå artiskok afhænger ligeledes af sortssammensætningen. Når olivenerne gennemgår en forudgående modning i flere dage inden knusning, får olien imidlertid særlige aromaer af sorte oliven, syltet frugt, underskov og/eller ristet brød som angivet i punkt 3.2. |
| --- | --- |

—

Oliens mest fremtrædende aromaer af frisk græs og/eller rå artiskok afhænger ligeledes af sortssammensætningen. Når olivenerne gennemgår en forudgående modning i flere dage inden knusning, får olien imidlertid særlige aromaer af sorte oliven, syltet frugt, underskov og/eller ristet brød som angivet i punkt 3.2.

| — | »Huile d'olive de Provence« efterfulgt af angivelsen »olives maturées« (modnede oliven) har en minimal syregrad som følge af den temperaturstigning, olivenerne udsættes for under formodningen. |
| --- | --- |

—

»Huile d'olive de Provence« efterfulgt af angivelsen »olives maturées« (modnede oliven) har en minimal syregrad som følge af den temperaturstigning, olivenerne udsættes for under formodningen.

| — | Endvidere gør brugen af traditionelle teknikker til udvinding af olien alene ved mekaniske processer som centrifugering eller presning ved temperaturer på under 30 °C undervejs i hele processen det muligt at bevare de originale aromaer fra de sorter, der anvendes til fremstillingen, i olierne som angivet i punkt 3.2 og undgå forringelse af de fedtsyrer, der er kendetegnende for »Huile d'olive de Provence«. |
| --- | --- |

—

Endvidere gør brugen af traditionelle teknikker til udvinding af olien alene ved mekaniske processer som centrifugering eller presning ved temperaturer på under 30 °C undervejs i hele processen det muligt at bevare de originale aromaer fra de sorter, der anvendes til fremstillingen, i olierne som angivet i punkt 3.2 og undgå forringelse af de fedtsyrer, der er kendetegnende for »Huile d'olive de Provence«.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i nærværende forordning)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-HOProvence.pdf

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

---

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/15 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/15

---

Offentliggørelse af en ansøgning om godkendelse af en væsentlig ændring af varespecifikationen i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2019/C 325/08)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), inden for en frist på tre måneder fra datoen for denne offentliggørelse.

ANSØGNING OM GODKENDELSE AF EN VÆSENTLIG ÆNDRING AF VARESPECIFIKATIONEN FOR EN BESKYTTET OPRINDELSESBETEGNELSE ELLER EN BESKYTTET GEOGRAFISK BETEGNELSE

Ansøgning om godkendelse af en ændring, jf. artikel 53, stk. 2, første afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

»PASTA DI GRAGNANO«

EU nr.: PGI-IT-00870-AM01 — 25.10.2018

BOB ( ) BGB ( X )

1.   Ansøgende sammenslutning og legitim interesse

| Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano |
| --- |
| Via Vittorio Veneto, 20 |
| 80054 Gragnano (NA) |
| ITALIEN |
| Tlf. +39 0810108908 |
| E-mail: info@consorziogragnanocittadellapasta.it |

Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano

Via Vittorio Veneto, 20

80054 Gragnano (NA)

ITALIEN

Tlf. +39 0810108908

E-mail: info@consorziogragnanocittadellapasta.it

Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano BGB har ret til at indgive en ansøgning om ændring i henhold til artikel 13, stk. 1, i dekret nr. 12511 fra ministeriet for landbrug, fødevarer og skovbrug af 14. oktober 2013.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen

| — | ☐ | Produktets betegnelse |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Beskrivelse af produktet |
| — | ☐ | Geografisk område |
| — | ☐ | Bevis for oprindelse |
| — | ☒ | Produktionsmetode |
| — | ☐ | Tilknytning |
| — | ☒ | Mærkning |
| — | ☒ | Andet [kontrolbesøg] |

—

☐

Produktets betegnelse

—

☒

Beskrivelse af produktet

—

☐

Geografisk område

—

☐

Bevis for oprindelse

—

☒

Produktionsmetode

—

☐

Tilknytning

—

☒

Mærkning

—

☒

Andet [kontrolbesøg]

4.   Type ændring

| — | ☒ | Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller lignende), og som ikke kan betegnes som mindre i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012. |

—

☒

Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB.

—

☐

Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller lignende), og som ikke kan betegnes som mindre i henhold til artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012.

5.   Ændring(er)

Beskrivelse af produktet

Artikel 2, nr. 2.2, i varespecifikationen og det tilsvarende punkt 3.2 i enhedsdokumentet:

»2.2.   Kemiske egenskaber:

| — | vandindhold: højst 12,5 % i det færdige produkt |
| --- | --- |

—

vandindhold: højst 12,5 % i det færdige produkt

| — | mindste næringsværdi pr. 100 gram af det tørre produkt:






  energiværdi | 1 486 KJ 350 Kcal |
| --- | --- | --- |
| protein | 13 g |
| kulhydrat | 73 g |
| fedt | 1 g |
| aske højst | 0,86 %« |

—

mindste næringsværdi pr. 100 gram af det tørre produkt:

energiværdi

1 486 KJ 350 Kcal

protein

13 g

kulhydrat

73 g

fedt

1 g

aske højst

0,86 %«

affattes således:

»2.2.   Kemiske egenskaber:

| — | vandindhold: højst 12,5 % i det færdige produkt |
| --- | --- |

—

vandindhold: højst 12,5 % i det færdige produkt

| — | protein mindst 13 % af tørstof |
| --- | --- |

—

protein mindst 13 % af tørstof

| — | aske højst 0,86 % af tørstof« |
| --- | --- |

—

aske højst 0,86 % af tørstof«

Med dette ændringsforslag fjernes henvisningerne til de ernæringsmæssige værdier, der ikke er direkte knyttet til de kvalitative egenskaber ved Pasta di Gragnano. Oplysningerne om energiværdien, kulhydratindholdet og fedtindholdet vil under alle omstændigheder være tilgængelige for forbrugerne, da de vil indgå i den ernæringstabel, der er fastsat krav om i forordning (EU) nr. 1169/2011. Således opretholdes parametrene for fugt, protein og aske, der er de vigtigste kemiske egenskaber ved Pasta di Gragnano. For at der kan foretages mere nøjagtige målinger, præciseres det også, at indholdet af protein og aske er baseret på tørstof.

Produktionsmetode

Produktionsmetode

Følgende sætning i artikel 5 i varespecifikationen og det tilsvarende punkt 3.3 i enhedsdokumentet:

»Mel af durumhvede, der anvendes til at fremstille pasta med den beskyttede geografiske betegnelse »Pasta di Gragnano«, skal have følgende kendetegn:

| — | vandindhold: højst 15 % i det færdige produkt |
| --- | --- |

—

vandindhold: højst 15 % i det færdige produkt

| — | mindste næringsværdi for 100 g af det tørre produkt:






  energiværdi | 1 486 KJ 350 Kcal |
| --- | --- | --- |
| proteiner | 13 g |
| kulhydrater | 73 g |
| fedt | 1 g |
| aske maks. | 0,86 %« |

—

mindste næringsværdi for 100 g af det tørre produkt:

energiværdi

1 486 KJ 350 Kcal

proteiner

13 g

kulhydrater

73 g

fedt

1 g

aske maks.

0,86 %«

affattes således:

»Mel af durumhvede, der anvendes til at fremstille pasta med den beskyttede geografiske betegnelse »Pasta di Gragnano«, skal have følgende egenskaber:

| — | vandindhold: højst 15 % i det færdige produkt |
| --- | --- |

—

vandindhold: højst 15 % i det færdige produkt

| — | protein mindst 13 % af tørstof |
| --- | --- |

—

protein mindst 13 % af tørstof

| — | aske højst 0,86 % af tørstof« |
| --- | --- |

—

aske højst 0,86 % af tørstof«

Som allerede forklaret for ændringsforslaget til artikel 2 har ændringsforslaget til formål at fjerne parametre, der ikke er karakteristiske for kvaliteten af Pasta di Gragnano. De væsentligste egenskaber ved mel af durumhvede (Pasta di Gragnano) opretholdes derfor, og det præciseres, at indholdet af protein og aske er baseret på tørstof.

I de senere år har produktionsprocessen vist, at der er problemer med at fastlægge minimumsværdier for de næringsstoffer, som kombineres i fødevarer. For så vidt angår næringsdeklarationen for pasta medfører en forhøjelse af proteinindholdet et fald i kulhydratindholdet. Med henblik på en beskrivelse af de kvalitative egenskaber ved pasta af durumhvede er det kun nødvendigt at angive det minimale proteinindhold.

Følgende sætning i artikel 5 i varespecifikationen:

»TØRRING: tørringen varierer alt efter pastaformen, men under alle omstændigheder varierer temperaturen mellem 40 og 80 °C, og tiden er på mellem 6 og 60 timer.«

affattes således:

»TØRRING: tørringen varierer alt efter pastaformen, men under alle omstændigheder varierer temperaturen mellem 40 og 85 °C, og tiden er på mellem 4 og 60 timer.«

Den maksimale temperatur er blevet hævet fra »80 °C« til »85 °C«, og den minimale tørringstid er blevet sænket fra »6 timer« til »4 timer« på grundlag af erfaringerne fra produktionsprocessen, da der var tegn på problemer med at overholde den maksimale tørretemperatur på 80 °C og tørringen på minimum 6 timer, navnlig efter indførelsen af visse nye pastaformer med særlige dimensioner og former.

Selv om disse ændringer er i overensstemmelse med den traditionelle produktionsmetode og ikke vil have nogen indvirkning på det endelige produkts egenskaber, vil de være en bedre afspejling af den reelle produktionsproces for den beskyttede geografiske betegnelse »Pasta di Gragnano«.

Mærkning

Mærkning

Følgende sætning i artikel 8 i varespecifikationen og det tilsvarende punkt 3.6 i enhedsdokumentet:

»Følgende former for emballage anvendes til »Pasta de Gragnano«: papæsker, gennemsigtige poser eller emballage fremstillet af plantebaseret eller andet genanvendeligt materiale i overensstemmelse med EU's regler. De forsejlede pakninger vejer 125 g, 250 g, 500 g, 1 kg eller 2 kg.«

affattes således:

»Følgende former for emballage anvendes til »Pasta de Gragnano«: papæsker, gennemsigtige poser eller emballage fremstillet af plantebaserede eller andre fødevarematerialer i overensstemmelse med EU's regler. Pakningerne har en mindstevægt på 100 g (3,5274 oz) til 5 000 g (176,3698 oz), og deres vægt kan udtrykkes i andre måleenheder end dem, der anvendes i EU.«

Med ændringen erstattes udtrykket »genanvendeligt materiale« med »fødevarematerialer i overensstemmelse med EU's regler«. Dette gør emballagereglerne i varespecifikationen klarere ved at definere mere passende lovgivningsmæssige rammer.

Den udtrykkelige definition af pakningens vægt (125 g, 250 g, 500 g, 1 kg eller 2 kg) er også blevet fjernet og erstattet med en vægt på mindst 100 g og en maksimumsvægt på 5 000 g. Dette gør det muligt at angive vægten ved hjælp af andre måleenheder end dem, der anvendes i EU. I overensstemmelse med dereguleringen af de nominelle mængder for færdigpakkede fødevarer vil denne ændring gøre det muligt for de erhvervsdrivende at træffe beslutning om pakningens vægt på grundlag af markedsefterspørgslen. Stigningen i den maksimale vægt vil også øge optagelsen af den beskyttede geografiske betegnelse i hotel-, restaurations- og cateringbranchen (HORECA).

Muligheden for vægtangivelse i andre måleenheder end dem, der anvendes i EU, vil desuden lette eksporten af produktet (f.eks. ounces i USA) og øge optagelsen i hotel-, restaurations- og cateringbranchen (HORECA).

Følgende sætning i artikel 8 i varespecifikationen og det tilsvarende punkt 3.6 i enhedsdokumentet:

»Etiketten på pakningen skal være påført følgende oplysninger, der skal fremstå med tydelige og læsbare bogstaver i samme størrelse:

| a) | »Pasta di Gragnano« og »Indicazione Geografica Protetta« (beskyttet geografisk betegnelse) eller forkortelsen »IGP« (BGB) |
| --- | --- |

a)

»Pasta di Gragnano« og »Indicazione Geografica Protetta« (beskyttet geografisk betegnelse) eller forkortelsen »IGP« (BGB)

| b) | navn, virksomhedsbetegnelse og adresse på pakkevirksomheden eller producenten« |
| --- | --- |

b)

navn, virksomhedsbetegnelse og adresse på pakkevirksomheden eller producenten«

affattes således:

»Etiketten på pakningen skal være påført følgende oplysninger, der skal fremstå med tydelige og læsbare bogstaver i samme størrelse:

| a) | »Pasta di Gragnano« og »Indicazione Geografica Protetta« [»beskyttet geografisk betegnelse«] eller forkortelsen »IGP« (»BGB«) |
| --- | --- |

a)

»Pasta di Gragnano« og »Indicazione Geografica Protetta« [»beskyttet geografisk betegnelse«] eller forkortelsen »IGP« (»BGB«)

| b) | producentens adresse« |
| --- | --- |

b)

producentens adresse«

Ordene »navn, virksomhedsbetegnelse og« er blevet fjernet for at gøre det obligatorisk at angive producenten, som ikke altid er den samme som den, der markedsfører produktet.

Følgende sætning i artikel 8 i varespecifikationen:

»Anvendelse af formuleringer, der henviser til virksomheder, navne, firmanavne og private mærker, som ikke i sig selv er anprisende, og som ikke kan vildlede forbrugeren, er tilladt.«

affattes således:

»Det er ikke tilladt at føje anprisninger til den beskyttede geografiske betegnelse for ikke at vildlede forbrugerne.«

Det bør præciseres, at det ville være i strid med artikel 7 i forordning (EU) nr. 1169/2011 om god informationspraksis at anvende udtryk, der er formuleret som anprisninger, ved siden af betegnelsen, da det kunne antyde, at visse produkter med beskyttet geografisk betegnelse havde særlige egenskaber, selv om alle de pastaprodukter, der er omfattet af den beskyttede geografiske betegnelse, har sådanne egenskaber.

Følgende sætning i artikel 8 i varespecifikationen:

»Logoets størrelse skal stå i et rimeligt forhold til pakningens dimensioner og må ikke ændres.«

affattes således:

»Logoets størrelse skal stå i et rimeligt forhold til pakningens dimensioner og må som beskrevet nedenfor ikke ændres.«

Erstatning af »må ikke ændres« med »må som beskrevet nedenfor ikke ændres« er en simpel redaktionel ændring, da den ikke ændrer det eksisterende indhold, men blot har til formål at præcisere, hvordan logoet skal anvendes.

Andet

Andet

Inspektioner

Inspektioner

Følgende sætning i artikel 7 i varespecifikationen:

»I henhold til artikel 10 og 11 i forordning (EU) nr. 510/2006 kontrollerer et godkendt kontrolorgan, at betingelserne i denne varespecifikation overholdes. Det kontrolorgan, der har til opgave at kontrollere de forskellige trin i fremstillingsprocessen for betegnelsen »Pasta di Gragnano«, er Certiquality S.r.l. med registreret adresse Via Gaetano Giardino 4, 20123 Milano (tlf. 02 80691716).«

affattes således:

»I henhold til artikel 36 og 37 i forordning (EU) nr. 1151/2012 kontrollerer et kontrolorgan, at produktet opfylder kravene i varespecifikationen. Dette organ er som følger: CSQA Certificazioni srl — VAT No 02603680246 — Via San Gaetano 74 – 36016 Thiene (VI). Tlf. 0445.313011, fax 0445.313070 — Web: http://www.csqa.it certificeret e-mail: csqa@legalmail.it e-mail: regolamentato@csqa.it.«

Ændringen ajourfører henvisningerne til lovgivning og til kontrolorganet i henhold til forordning (EU) nr. 1151/2012.

ENHEDSDOKUMENT

»PASTA DI GRAGNANO«

»PASTA DI GRAGNANO«

EU nr.: PGI-IT-00870-AM01 — 25.10.2018

EU nr.: PGI-IT-00870-AM01 — 25.10.2018

BOB ( ) BGB ( X )

BOB ( ) BGB ( X )

1.   Betegnelse

Betegnelse

»Pasta di Gragnano«

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Medlemsstat eller tredjeland

Italien

3.   Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1.   Produkttype

Produkttype

Kategori 2.5. Pasta

3.2.   Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

»Pasta di Gragnano« er et produkt, som fremstilles af en blanding af mel af durumhvede (semulje) og vand fra områdets grundvandsmagasin.

Produktet markedsføres i forskellige pastaformer, som alle er traditionelle og resultatet af opfindsomheden hos Gragnanos pastaproducenter.

Produktet skal have følgende kendetegn, når det markedsføres:

Fysiske egenskaber:

| — | ydre udseende: homogen, uden hvide eller sorte pletter, ingen luftbobler, uden revner, mærker, mug, mider, parasitter eller fremmedlegemer |
| --- | --- |

—

ydre udseende: homogen, uden hvide eller sorte pletter, ingen luftbobler, uden revner, mærker, mug, mider, parasitter eller fremmedlegemer

| — | tværsnit: glasagtig |
| --- | --- |

—

tværsnit: glasagtig

| — | farve: korngul |
| --- | --- |

—

farve: korngul

| — | overfladeruhed: forekommer som følge af den typiske fremgangsmåde med at trække pastaen gennem formgivende mundstykker af bronze. |
| --- | --- |

—

overfladeruhed: forekommer som følge af den typiske fremgangsmåde med at trække pastaen gennem formgivende mundstykker af bronze.

Pasta med den beskyttede geografiske betegnelse »Pasta di Gragnano« har følgende kendetegn, når den tilberedes:

| — | konsistens: fast og elastisk |
| --- | --- |

—

konsistens: fast og elastisk

| — | homogenitet ved kogning: ensartet |
| --- | --- |

—

homogenitet ved kogning: ensartet

| — | kogeegenskaber: god og holder fastheden længe |
| --- | --- |

—

kogeegenskaber: god og holder fastheden længe

| — | klæbrighed: ingen eller så godt som usynlig. |
| --- | --- |

—

klæbrighed: ingen eller så godt som usynlig.

Kemiske egenskaber:

vandindhold: højst 12,5 % i det færdige produkt

| protein | mindst 13 % tørstof |
| --- | --- |
| aske | højst 0,86 % af tørstof |

protein

mindst 13 % tørstof

aske

højst 0,86 % af tørstof

Organoleptiske egenskaber:

| — | smag: kraftig med en karakteristisk smag af durumhvede |
| --- | --- |

—

smag: kraftig med en karakteristisk smag af durumhvede

| — | duft: moden hvede. |
| --- | --- |

—

duft: moden hvede.

3.3.   Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

Mel af durumhvede, der anvendes til at fremstille pasta med den beskyttede geografiske betegnelse »Pasta di Gragnano«, skal have følgende egenskaber:

vandindhold: højst 15 % i det færdige produkt

| protein | mindst 13 % tørstof |
| --- | --- |
| aske | højst 0,86 % af tørstof |

protein

mindst 13 % tørstof

aske

højst 0,86 % af tørstof

Mel af durumhvede blandes med vand, der højst må udgøre 30 %. Derefter æltes blandingen godt, så dejen bliver ensartet og elastisk.

3.4.   Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Fremstillingen af »Pasta di Gragnano« består af følgende faser: blanding og æltning, ekstrudering eller trækning, tørring, afkøling og stabilisering, der alle finder sted i kommunen Gragnano i provinsen Napoli.

3.5.   Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til

Emballeringen skal finde sted i området senest 24 timer efter fremstillingen, dels for at undgå tab af fugtighed, som skader produktets særlige organoleptiske kvaliteter, dels fordi tab af fugtighed og håndtering under transport medfører, at de forskellige pastaformer går i stykker eller beskadiges. Følgende former for emballage anvendes til »Pasta de Gragnano«: papæsker, gennemsigtige poser eller emballage fremstillet af plantebaserede eller andre fødevarematerialer i overensstemmelse med EU's regler. Pakningerne har en mindstevægt på 100 g (3,5274 oz) til 5 000 g (176,3698 oz), og deres vægt kan udtrykkes i andre måleenheder end dem, der anvendes i EU.

3.6.   Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Særlige regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til

Etiketten på pakningen skal være påført følgende oplysninger, der skal fremstå med tydelige og læsbare bogstaver i samme størrelse:

| a) | »Pasta di Gragnano« og »Indicazione Geografica Protetta« (»beskyttet geografisk betegnelse«) eller forkortelsen »IGP« (»BGB«) |
| --- | --- |

a)

»Pasta di Gragnano« og »Indicazione Geografica Protetta« (»beskyttet geografisk betegnelse«) eller forkortelsen »IGP« (»BGB«)

| b) | producentens adresse |
| --- | --- |

b)

producentens adresse

| c) | logoet med betegnelsen »Pasta di Gragnano«: |
| --- | --- |

c)

logoet med betegnelsen »Pasta di Gragnano«:

| d) | Logoet skal anvendes sammen med »Indicazione Geografica Protetta« og EU-symbolet.
  Betegnelsens logo må anvendes i en sort og hvid, ensfarvet eller negativ version. |
| --- | --- |

d)

Logoet skal anvendes sammen med »Indicazione Geografica Protetta« og EU-symbolet.

Betegnelsens logo må anvendes i en sort og hvid, ensfarvet eller negativ version.

4.   Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Fremstillingsområdet for pasta med den beskyttede betegnelse »Pasta di Gragnano« omfatter hele kommunen Gragnano, som ligger i provinsen Napoli.

5.   Tilknytning til det geografiske område

Tilknytning til det geografiske område

Byen Gragnano har været kendt for fremstilling af pasta af mel af durumhvede siden det 16. århundrede. Den historiske betydning af pastafremstillingen i Gragnano var så stor, at den fik indvirkning på byplanlægningen. I midten af det 19. århundrede, da der blev udarbejdet en ny byplan, blev gadernes bredde og bygningernes højde udformet, så vinden lettere kunne passere og dermed fremme pastaens tørring.

Fremstillingen af pasta i kommunen Gragnano har altid omfattet brug af formgivende mundstykker af bronze. Dette særlige forhold lagde grunden til fremstillingen af forskellige typer af mundstykker, som gjorde det muligt at fremstille pasta i forskellige former, som i lokalbefolkningens forestillingsverden blev forbundet med begivenheder i form af anekdoter eller lokale historier.

Derudover har der altid været rigelige vandmængder fra Lattari-bjergene nær Gragnano. Denne ressource har helt klart fremmet pastafremstillingen, både fordi det var en ingrediens, som skulle tilføjes durumhvedemelet for at fremstille pastablandingen, og fordi det blev brugt til at dreje slibestenene på møllerne, hvor hveden blev formalet, og dermed fremstillingen af melet.

»Møllernes dal i Gragnano« vidner om dette. Her kan man stadig beundre resterne af de kulturgenstande, som engang blev brugt til at fremstille »Pasta di Gragnano«.

I dag er Gragnano kendt som »pastabyen« takket være dens gamle tradition for fremstilling af pasta.

»Pasta di Gragnano« er kendetegnet ved en grov overflade, som betyder, at pastaen let lader sig blande med forskellige sovse, og at den har god kogefasthed (»al dente«).

Endvidere har de originale forskellige pastaformer, der er fremkommet takket være de lokale pastamageres kreativitet, gjort produktet let genkendeligt hos forbrugerne.

Ansøgningen om at få anerkendt »Pasta di Gragnano« som en beskyttet geografisk betegnelse begrundes med produktets omdømme og berømmelse. »Pasta di Gragnano« er kendt for sin traditionelle fremstillingsmetode med brug af formgivende mundstykker af bronze.

Disse mundstykker af bronze giver pastaen en ru overflade, som betyder, at den lettere kan holde på sovs og krydderier. Under ekstruderingen fastholder bronzen i mundstykkerne dejblandingen i mundstykkernes berøringsflader og skaber dermed de små revner, som betyder, at sovs og krydderier lettere hænger fast i den tilberedte pasta. Dette øger også størrelsen af den overflade, som er i kontakt med smagsløgene, hvilket også fremhæver råvaren, som bevarer den typiske smag og duft af hvede.

Disse egenskaber og de mange originale pastaformer skabt af pastakokke gør »Pasta di Gragnano« til et meget værdsat produkt hos både kokke og forbrugere, hvilket også fremgår af de talrige artikler, som er offentliggjort i madblade og gastronomiske tidsskrifter. Eksempelvis kan nævnes »La pasta dei grandi chef«, offentliggjort i tidsskriftet »Cucina Gourmet« (s. 122-124, Edifim, 2010), en artikel om »La pasta di Gragnano«, offentliggjort i gastronomiguiden »L'Italia del Gambero Rosso« (s. 89, Sole 24 Ore, 2007), artiklen »La Pasta Artigianale: aziende storche«, offentliggjort i guiden »Adesso pasta« (s. 54-55, Altraeconomia, 2010). Ud over disse publikationer er der udgivet andre artikler i aviser som »Sfida fra chef con la pasta di Gragnano« (La Repubblica, den 21. juni 2012), »Italie: à Gragnano la vie rêvée des pâtes« (Le Monde, den 17. december 2010), »A Gragnano tutti pazzi per la pasta« (Corriere della sera, Doveviaggi.it, februar 2012), »Spaghetti, penne e rigatoni: dalla »base« alle 5 stelle« (Corriere della sera, den 25. april 2012), »Pasta Diva« (Corriere della sera — itinerari gastronomici, den 6. oktober 2010).

Brugen af formgivende mundstykker af bronze er bevaret over tid i Gragnano trods udbredelsen af mundstykker af teflon. Selv om teflon letter fremstillingen, tåler det ingen sammenligning med Gragnanos traditionelle fremstillingsmetoder, som »Pasta di Gragnano«s omdømme beror på.

Endvidere skal fremhæves den omhu, hvormed Gragnanos pastamagere følger tørreprocessen for at sikre, at den forløber korrekt. Dette er et levn fra tidligere tider, da pastaen blev hængt på tørrestativer udenfor i Gragnanos gader. Når tørringen forløber korrekt, forbedres pastaens kogefasthed, og dens duft og smag bevares.

Gragnano har i mange år været vært for et temaarrangement med demonstration i gaderne af de gamle processer til fremstilling af »Pasta di Gragnano«.

Historiske tekster og bibliografien om »Pasta di Gragnano« bekræfter, at fremstillingen af »Pasta di Gragnano« kan dateres tilbage til det 16.-17. århundrede. Under Kongeriget Begge Sicilier i midten af det 19. århundrede blev Gragnanos pasta og de involverede indbyggeres hårde arbejde og knowhow i forbindelse med fremstillingen berømt i hele kongeriget.

Lige inden Italiens samling var der en stor produktion af pasta i Gragnano på de omkring 100 pastafabrikker, der beskæftigede godt 70 % af den erhvervsaktive befolkning i Gragnano.

Siden starten af det 20. århundrede har betegnelsen »Pasta di Gragnano« været meget velkendt i dagligsproget og handelen, og handlende fra Firenze, Torino og Milano og udlandet har i mange år aftaget store mængder »Pasta di Gragnano«.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(Artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i nærværende forordning)

Ministeriet indledte den nationale indsigelsesprocedure ved at offentliggøre ansøgningen om ændring af den beskyttede geografiske betegnelse »Pasta di Gragnano« i Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana (den italienske statstidende) nr. 170 af 24. juli 2018. Den konsoliderede udgave af varespecifikationen kan ses på webstedet:

Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

eller:

ved at gå direkte til webstedet for ministeriet for landbrug, fødevarer og skovbrug (http://www.politicheagricole.it) og klikke på »Qualità e sicurezza« (øverst til højre på skærmen) og derefter på »Disciplinari di Produzione all'esame dell'UE«.

---

(1)  EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 30.9.2019 | DA | Den Europæiske Unions Tidende | C 325/23 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 325/23

---

Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af varespecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33

(2019/C 325/09)

Denne meddelelse offentliggøres i henhold til artikel 17, stk. 5, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING

»Valdepeñas«

Referencenummer: PDO-ES-A0051-AM02

Meddelelsesdato: 24.7.2019

BESKRIVELSE OG BEGRUNDELSE FOR DEN GODKENDTE ÆNDRING

1.   Ændring af de maksimale udbytter (punkt 5 i produktspecifikationen og 1.5.2 i enhedsdokumentet)

Beskrivelse og begrundelse

De maksimale udbytter pr. hektar ændres som angivet nedenfor:

| — | Grønne druesorter: 8 000 kg/ha og 56,00 hl/ha. |
| --- | --- |

—

Grønne druesorter: 8 000 kg/ha og 56,00 hl/ha.

| — | Blå druesorter: 7 500 kg/ha og 52,50 hl/ha. |
| --- | --- |

—

Blå druesorter: 7 500 kg/ha og 52,50 hl/ha.

Produktionen fra vindyrkningsarealer, der er registreret i det første og andet år efter podning, må ikke anvendes til fremstilling af vin med oprindelsesbetegnelsen Valdepeñas.

Det maksimale udbytte pr. hektar for vindyrkningsarealer i det tredje år efter podning er:

| — | Grønne druesorter: 3 750 kg/ha og 26,25 hl/ha. |
| --- | --- |

—

Grønne druesorter: 3 750 kg/ha og 26,25 hl/ha.

| — | Blå druesorter: 3 000 kg/ha og 21,00 hl/ha. |
| --- | --- |

—

Blå druesorter: 3 000 kg/ha og 21,00 hl/ha.

Hvis disse udbytter overskrides, kan intet af produktionen fra den pågældende parcel anvendes til fremstilling af en vin, der er omfattet af betegnelsen »Valdepeñas«.

Begrundelse: Den maksimale produktion pr. hektar for oprindelsesbetegnelsen »Valdepeñas« er en af de laveste i Spanien. På grund af de dyrkningsmetoder, der er blevet anvendt i de seneste år, har produktionen pr. hektar været stigende, hovedsagelig på grund af indførelsen af kunstvanding i de fleste dyrkningsarealer og omlægningen af traditionelle beplantninger med opbindingssystemer i gobelet og espalier og indførelsen af nye sorter; derfor er det nødvendigt at justere den maksimale produktion pr. hektar til den nuværende situation i området og afpasse den efter på niveauet i de omkringliggende områder.

2.   Årlig ændring af det maksimale udbytte på grund af vejrforhold (punkt 8 i produktspecifikationen, ændrer ikke enhedsdokumentet)

Beskrivelse og begrundelser

Følgende tilføjes i produktspecifikationen:

Det i punkt 5 fastsatte maksimale udbytte pr. hektar kan ændres hvert år af brancheforeningen for oprindelsesbetegnelsen Valdepeñas (Denominación de Origen Valdepeñas Asociación Interprofesional), men må dog højst øges med 10 % af det udbytte, der er nævnt i stk. 5, dvs. 8 800 kg pr. hektar for grønne druesorter og 8 250 kg pr. hektar for de blå druesorter. Alt efter omstændighederne i produktionsåret kan brancheforeningen for oprindelsesbetegnelsen Valdepeñas på samme måde mindske den tilladte maksimale produktion med 10 % af det i punkt 5 fastsatte udbytte, dvs. 7 200 kg pr. hektar for grønne druesorter og 6 750 kg pr. hektar for de blå druesorter.

Inden for disse grænser kan brancheforeningen for oprindelsesbetegnelsen Valdepeñas for hvert produktionsår fastsætte en overskudsmargen på grund af vejrforhold på højst 10 %, dvs. 9 680 kg pr. hektar for grønne druesorter og 9 075 kg pr. hektar for blå druesorter. Overskudsproduktion på grund af vejrforhold må ikke markedsføres som vin med oprindelsesbetegnelsen Valdepeñas.

Begrundelse: Med de nuværende dyrkningssystemer, der har muliggjort en øget plantevækst i gunstige år for så vidt angår nedbørsmængder og solskinstimer, kan vinplanternes bladmasse modne disse druemængder korrekt, uden at kvaliteten mindskes, da vinplanternes livscyklus under disse vilkår forløber korrekt.

ENHEDSDOKUMENT

1.   Produktets betegnelse

Valdepeñas

2.   Type geografisk betegnelse

BOB — beskyttet oprindelsesbetegnelse

3.   Kategorier af vinavlsprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

| 5. | Mousserende kvalitetsvin |
| --- | --- |

5.

4.   Beskrivelse af vinen/vinene

HVIDVIN

Udseende

Bleggul med grønlige eller ravfarvede nuancer. Gæret på fad: strågul med gyldne eller grønlige undertoner. Kulstofudblødning: bleggul med grønlige eller ravfarvede nuancer. Modning på egetræsfad: strågul med gyldne eller grønlige undertoner. »Crianza«: gul med ravfarvede nuancer og gyldne reflekser.

Aroma

Rene og friske primære aromaer med en mellemkraftig frugtagtig undertone. Gæret på fad: kompleks aroma med lette undertoner af opbevaring på fad. Kulstofudblødning: rene og friske primære aromaer med en mellemkraftig frugtagtig aroma. Modning på egetræsfad: kompleks aroma med lette undertoner af opbevaring på fad. »Crianza«: aroma af mellemhøj intensitet med antydninger af brændt vanille.

Smag

Blød, let og frugtagtig, afbalanceret struktur. Gæret på fad og modnet på egetræsfad: blød, afbalanceret og fyldig smag med lang eftersmag. Kulstofudblødning: blød, let og frugtagtig, afbalanceret struktur. »Crianza«: blød, afbalanceret og fyldig smag med mellemlang eftersmag.

| Generelle analytiske kendetegn |
| --- |
| Maksimalt alkoholindhold (i % vol.) | 11 |
| Minimumsalkoholindhold (i % vol.) | 11 |
| Totalt minimumssyreindhold | 4 g/l udtrykt i vinsyre |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l) | 10 |
| Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l) | 180 |

Generelle analytiske kendetegn

Maksimalt alkoholindhold (i % vol.)

11

Minimumsalkoholindhold (i % vol.)

11

Totalt minimumssyreindhold

4 g/l udtrykt i vinsyre

Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l)

10

Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)

180

ROSÉVIN

Udseende

Rødlig med røde og violette nuancer

Aroma

Mellemkraftig aroma, ren, frisk og frugtagtig, med antydninger af røde frugter.

Smag

Ren smag med antydninger af røde frugter, middelt til mellemhøjt syreindhold.

| Generelle analytiske kendetegn |
| --- |
| Maksimalt alkoholindhold (i % vol.) | 11,5 |
| Minimumsalkoholindhold (i % vol.) | 11,5 |
| Totalt minimumssyreindhold | 4 g/l udtrykt i vinsyre |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l) | 10 |
| Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l) | 180 |

Generelle analytiske kendetegn

Maksimalt alkoholindhold (i % vol.)

11,5

Minimumsalkoholindhold (i % vol.)

11,5

Totalt minimumssyreindhold

4 g/l udtrykt i vinsyre

Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l)

10

Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)

180

RØDVIN, RØDVIN PÅ FAD, RØDVIN KULSTOFUDBLØDNING, RØDVIN PÅ EGETRÆSFAD

Udseende

Kirsebærrødviolet, ren, lysende og tæt farve. Lagret på fad: kirsebærfarvet med granatrøde undertoner, lysende og tæt farve. Kulstofudblødning: kirsebærfarvet med violette undertoner, ren og tæt farve. Modning på egetræsfad: kirsebærfarvet med granatrøde eller violette undertoner, tæt farve.

Aroma

Intense aromaer af modne røde frugter, som er typisk for de druesorter, vinen fremstilles af. Lagret på fad: ren og mellemkraftig aroma af røde frugter og let aroma af fad. Kulstofudblødning: rene frugtagtige aromaer af mellemhøj intensitet. Modning på egetræsfad: kompleks aroma med lette undertoner af opbevaring på fad.

Smag

Fyldig, tør, afbalanceret tanninudtryk, mellemhøjt syreindhold og behagelig eftersmag. Lagret på fad: rene mellemintense aromaer af røde frugter og let aroma af fad. Kulstofudblødning: intens, frugtagtig og afbalanceret smag. Modning på egetræsfad: blød, afbalanceret og fyldig smag med lang eftersmag.

| Generelle analytiske kendetegn |
| --- |
| Maksimalt alkoholindhold (i % vol.) | 12,5 |
| Minimumsalkoholindhold (i % vol.) | 12,5 |
| Totalt minimumssyreindhold | 4 g/l udtrykt i vinsyre |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l) | 10 |
| Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l) | 150 |

Generelle analytiske kendetegn

Maksimalt alkoholindhold (i % vol.)

12,5

Minimumsalkoholindhold (i % vol.)

12,5

Totalt minimumssyreindhold

4 g/l udtrykt i vinsyre

Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l)

10

Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)

150

TRADITIONEL RØDVIN

Udseende

Violetrød farve — granatrød og ren.

Aroma

Rene, frugtagtige vine med primære aromaer og mellemhøj aromatisk intensitet.

Smag

Moderat tanninindhold med afbalanceret alkohol-/syrlighedsforhold og lang eftersmag.

| Generelle analytiske kendetegn |
| --- |
| Maksimalt alkoholindhold (i % vol.) | 12 |
| Minimumsalkoholindhold (i % vol.) | 12 |
| Totalt minimumssyreindhold | 4 g/l udtrykt i vinsyre |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l) | 10 |
| Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l) | 150 |

Generelle analytiske kendetegn

Maksimalt alkoholindhold (i % vol.)

12

Minimumsalkoholindhold (i % vol.)

12

Totalt minimumssyreindhold

4 g/l udtrykt i vinsyre

Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l)

10

Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)

150

MOUSSERENDE VIN

Udseende

Lyse eller gyldne og lysende undertoner. Fine og vedvarende bobler.

Aroma

Rene og frugtagtige aromaer af mellemkraftig intensitet.

Smag

Bred og afbalanceret.

| — | overtryk af CO2 (ved 20 °C): over 3,5 atmosfærer. |
| --- | --- |

—

overtryk af CO2 (ved 20 °C): over 3,5 atmosfærer.

| — | Hvis der ikke er defineret parametre, skal de gældende bestemmelser i lovgivningen følges. |
| --- | --- |

—

Hvis der ikke er defineret parametre, skal de gældende bestemmelser i lovgivningen følges.

| Generelle analytiske kendetegn |
| --- |
| Maksimalt alkoholindhold (i % vol.) | 11 |
| Minimumsalkoholindhold (i % vol.) | 11 |
| Totalt minimumssyreindhold | 4 g/l udtrykt i vinsyre |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l) | 10 |
| Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l) | |

Generelle analytiske kendetegn

Maksimalt alkoholindhold (i % vol.)

11

Minimumsalkoholindhold (i % vol.)

11

Totalt minimumssyreindhold

4 g/l udtrykt i vinsyre

Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l)

10

Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)

RØDVIN AF TYPERNE »CRIANZA«, »RESERVA« OG »GRAN RESERVA«

Udseende

»Crianza«: intens kirsebærrød farve med violette undertoner. »Reserva«: granatrød farve med okkerfarvede undertoner, klar og letflydende, mellemkraftig intensitet. »Gran reserva«: rubinrød farve med matte teglrøde nuancer, mellemkraftig intensitet.

Aroma

»Crianza«: ren, fri og intens aroma af moden frugt samt aromaer, der er specifikke for lagring på fad. »Reserva«: intens aroma af modne frugter, krydderier samt aroma, som er specifik for lagring på flaske. »Gran reserva«: intens, sammensat, krydret, vidner om god lagring på flaske.

Smag

»Crianza«: intens og behagelig smag, med antydninger af moden frugt, god garvesyre og eftersmag af mellemlang tid. »Reserva«: intens aroma af modne frugter, krydderier samt aroma, som er specifik for lagring på flaske. »Gran Reserva«: fyldig, fløjlsblød, rund og harmonisk, lange eftersmag.

| Generelle analytiske kendetegn |
| --- |
| Maksimalt alkoholindhold (i % vol.) | 12,5 |
| Minimumsalkoholindhold (i % vol.) | 12,5 |
| Totalt minimumssyreindhold | 4 g/l udtrykt i vinsyre |
| Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l) | 10 |
| Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l) | 150 |

Generelle analytiske kendetegn

Maksimalt alkoholindhold (i % vol.)

12,5

Minimumsalkoholindhold (i % vol.)

12,5

Totalt minimumssyreindhold

4 g/l udtrykt i vinsyre

Maksimalt indhold af flygtig syre (i milliækvivalenter/l)

10

Maksimalt indhold af svovldioxid (i mg/l)

150

5.   Vinfremstillingsmetoder

a)   Væsentlige ønologiske fremgangsmåder

Specifik ønologisk fremgangsmåde

Temperaturen for hvidvinenes gæring bør kontrolleres og ikke overstige 18 °C. Hvis der foretages udblødning med presserester, skal dette strække sig over 1-6 dage, og gæringstemperaturen kan være på op til 25 °C.

For rosévinenes vedkommende skal udblødningen vare mellem 12 og 48 timer ved en temperatur på under 25 °C. Statisk klaring af mosten og langsom gæring i mindst 5 dage til ved kontrolleret temperatur på under 18 °C.

For rødvinenes vedkommende skal udblødning med presserester vare mindst 48 timer ved en kontrolleret temperatur på under 28 °C

Aftapning og presning, efterfølgende gæring uden presserester ved en kontrolleret temperatur på højst 25 °C.

b)   Maksimalt udbytte

Grønne druesorter

8 000 kg druer pr. hektar

Grønne druesorter

56,00 hl pr. hektar

Blå druesorter

7 500 kg druer pr. hektar

Blå druesorter

52,50 hl pr. hektar

Vindyrkningsarealer med grønne druesorter tredje år efter beskæring

3 750 kg druer pr. hektar

Vindyrkningsarealer med grønne druesorter tredje år efter beskæring

26,25 hl pr. hektar

Vindyrkningsarealer med blå druesorter tredje år efter beskæring

3 000 kg druer pr. hektar

Vindyrkningsarealer med blå druesorter tredje år efter beskæring

21 hl pr. hektar

6.   Afgrænset geografisk område

Ligger syd for provinsen Ciudad Real i følgende kommuner:

Valdepeñas, Santa Cruz de Mudela, Moral de Calatrava, Alcubillas, San Carlos del Valle og Torrenueva og i en del af følgende kommuner: Alhambra, Granátula de Calatrava, Montiel og Torre de Juan Abad.

7.   Primære vindruesorter

| | VERDEJO |
| --- | --- |

VERDEJO

| | AIREN |
| --- | --- |

AIREN

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | SYRAH |
| --- | --- |

SYRAH

| | TEMPRANILLO — CENCIBEL |
| --- | --- |

TEMPRANILLO — CENCIBEL

| | MACABEO — VIURA |
| --- | --- |

MACABEO — VIURA

8.   Tilknytning til det geografiske område

Det tørre kontinentale klima og den fremherskende forekomst af kalkholdig jord, der er fattig på organisk stof, i produktionsområdet bevirker, at vinstokken udsættes for vandstress, hvilket medfører lav produktion og god modning. Den kalkholdige jord (pH 7,5-8,5) giver lav modstandsdygtighed over for rodgennemtrængning, reflekterer sollyset og lagrer solens varme til om natten. Disse faktorer bidrager til fremstillingen af velstrukturerede, komplekse og elegante rødvine.

Hen imod sommerens slutning bliver de høje temperaturer lavere og fremmer den langsommere modning til sidst, hvilket betyder, at der udvikles flere polyphenolforbindelser og at aromaerne bevares.

9.   Yderligere væsentlige betingelser (emballering, mærkning, andre krav)

Retlig ramme:

I den nationale lovgivning

Type yderligere betingelse:

Supplerende bestemmelser om mærkning

Beskrivelse af betingelsen:

De mousserende kvalitetsvine, der er omfattet af den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Valdepeñas«, kan på mærkningen anvende angivelserne »Premium« og »Reserva«.

Link til produktspecifikationen

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/modificacion_Pliego_Condiciones_2019_Valdepenas.pdf

---

(1)  EUT L 9 af 11.1.2019, s. 2.

---