# Gazzetta ufficiale C 361/2019

| | ISSN 1977-0944 |
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| Gazzetta ufficiale
  dell’Unione europea | C 361 |
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| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 62° anno25 ottobre 2019 |

ISSN 1977-0944

Gazzetta ufficiale

dell’Unione europea

C 361

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

62° anno25 ottobre 2019

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| Sommario | pagina |
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| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2019/C 361/01 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.9534 — CKA/Greene King) (
  1
  ) | 1 |

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2019/C 361/01

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata (Caso M.9534 — CKA/Greene King) (
  1
  )

1

1

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| | IV   Informazioni |
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| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Consiglio |
| 2019/C 361/02 | Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1788 del Consiglio, e dal regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2019/1779 del Consiglio, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Burundi | 2 |
| 2019/C 361/03 | Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio e dal regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Burundi | 3 |
| 2019/C 361/04 | Avviso all’attenzione delle persone ed entità oggetto delle misure restrittive previste dalla decisione 2010/638/PESC del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1790 del Consiglio, e dal regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio, modificato dal regolamento (UE) 2019/1778 del Consiglio, concernenti misure restrittive nei confronti della Repubblica di Guinea | 4 |
| 2019/C 361/05 | Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione 2010/638/PESC del Consiglio e dal regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio, concernenti misure restrittive nei confronti della Repubblica di Guinea | 5 |
| | Commissione europea |
| 2019/C 361/06 | Tassi di cambio dell'euro — 24 ottobre 2019 | 6 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Consiglio

2019/C 361/02

Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1788 del Consiglio, e dal regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2019/1779 del Consiglio, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Burundi

2

2019/C 361/03

Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio e dal regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Burundi

3

2019/C 361/04

Avviso all’attenzione delle persone ed entità oggetto delle misure restrittive previste dalla decisione 2010/638/PESC del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1790 del Consiglio, e dal regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio, modificato dal regolamento (UE) 2019/1778 del Consiglio, concernenti misure restrittive nei confronti della Repubblica di Guinea

4

2019/C 361/05

Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione 2010/638/PESC del Consiglio e dal regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio, concernenti misure restrittive nei confronti della Repubblica di Guinea

5

Commissione europea

2019/C 361/06

Tassi di cambio dell'euro — 24 ottobre 2019

6

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| | V   Avvisi |
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| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA |
| | Commissione europea |
| 2019/C 361/07 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.9548 — Apollo Capital Management/Covivio/Hilton Kilmainham) Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  ) | 7 |
| 2019/C 361/08 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.9553 — Domo Investment Group/Solvay’s EEA EP and P&I Business) (
  1
  ) | 9 |
| 2019/C 361/09 | Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.9570 — Bridgepoint/Latour/Primonial) Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  ) | 10 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2019/C 361/10 | Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari | 11 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

2019/C 361/07

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.9548 — Apollo Capital Management/Covivio/Hilton Kilmainham) Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  )

1

7

2019/C 361/08

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.9553 — Domo Investment Group/Solvay’s EEA EP and P&I Business) (
  1
  )

1

9

2019/C 361/09

Notifica preventiva di concentrazione (Caso M.9570 — Bridgepoint/Latour/Primonial) Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  )

1

10

ALTRI ATTI

Commissione europea

2019/C 361/10

Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE. |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE.

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| IT | |
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IT

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/1 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/1

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9534 — CKA/Greene King)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2019/C 361/01)

Il 16 ottobre 2019 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32019M9534. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32019M9534. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Consiglio

| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/2 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/2

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Avviso all’attenzione delle persone cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1788 del Consiglio, e dal regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2019/1779 del Consiglio, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Burundi

(2019/C 361/02)

Le seguenti informazioni sono portate all’attenzione delle persone che figurano nell’allegato della decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio (1), modificata dalla decisione (PESC) 2019/1788 (2) del Consiglio, e nell’allegato I del regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio (3), attuato dal regolamento di esecuzione (EU) 2019/1779 (4) del Consiglio, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Burundi.

Il Consiglio dell’Unione europea ha deciso che le persone che figurano nei suddetti allegati dovranno continuare a essere incluse nell’elenco delle persone ed entità oggetto delle misure restrittive contemplate dalla decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1788 del Consiglio, e dal regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2019/1779 del Consiglio, concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Burundi. I motivi che hanno determinato la designazione di queste persone sono specificati alle pertinenti voci di tali allegati.

Si richiama l’attenzione delle persone interessate sulla possibilità di presentare una richiesta alle autorità competenti dello Stato o degli Stati membri pertinenti, indicate nei siti web elencati nell’allegato II del regolamento (UE) 2015/1755, al fine di ottenere un’autorizzazione a utilizzare i fondi congelati per soddisfare le esigenze di base o per effettuare pagamenti specifici (cfr. articolo 3 del regolamento).

Le persone interessate possono presentare al Consiglio, unitamente ai documenti giustificativi, una richiesta volta ad ottenere il riesame della decisione che le include nell’elenco summenzionato. La richiesta deve essere inviata prima del 2 luglio 2020 al seguente indirizzo:

| Consiglio dell’Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Consiglio dell’Unione europea

Segretariato generale

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Tutte le osservazioni ricevute saranno prese in considerazione ai fini del prossimo riesame, da parte del Consiglio, in conformità dell’articolo 6 della decisione (PESC) 2015/1763 e dell’articolo 13, paragrafo 4, del regolamento (UE) 2015/1755, dell’elenco delle persone designate.

Si richiama inoltre l’attenzione delle persone interessate sulla possibilità di presentare ricorso contro la decisione del Consiglio dinanzi al Tribunale dell’Unione europea conformemente alle condizioni stabilite all’articolo 275, secondo comma, e all’articolo 263, quarto e sesto comma, del trattato sul funzionamento dell’Unione europea.

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(1)  GU L 257 del 2.10.2015, pag. 37.

(2)  GU L 272 del 25.10.2015, pag. 148.

(3)  GU L 257 del 2.10.2015, pag. 1.

(4)  GU L 272 del 25.10.2015, pag. 6.

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| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/3 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/3

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Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio e dal regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio concernenti misure restrittive in considerazione della situazione in Burundi

(2019/C 361/03)

Si richiama l’attenzione degli interessati sulle seguenti informazioni in conformità dell’articolo 16 del regolamento (UE) 2018/1725 del Parlamento europeo e del Consiglio (1).

Le basi giuridiche del trattamento dei dati sono la decisione (PESC) 2015/1763 del Consiglio (2), modificata dalla decisione (PESC) 2019/1788 del Consiglio (3), e il regolamento (UE) 2015/1755 del Consiglio (4), attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2019/1779 del Consiglio (5).

Il titolare del trattamento dei dati è l’unità RELEX.1.C della direzione generale Affari esteri, allargamento e protezione civile (RELEX) del segretariato generale del Consiglio (SGC), che può essere contattata al seguente indirizzo:

| Consiglio dell’Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Consiglio dell’Unione europea

Segretariato generale

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Il responsabile della protezione dei dati dell’SGC può essere contattato al seguente indirizzo di posta elettronica:

Responsabile della protezione dei dati

data.protection@consilium.europa.eu

Il trattamento è finalizzato all’elaborazione e all’aggiornamento dell’elenco delle persone oggetto di misure restrittive a norma della decisione (PESC) 2015/1763, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1788, e del regolamento (UE) 2015/1755, attuato dal regolamento di esecuzione (UE) 2019/1779.

Gli interessati sono le persone fisiche che soddisfano i criteri di inserimento nell’elenco fissati nella decisione (PESC) 2015/1763 e nel regolamento (UE) 2015/1755.

I dati personali raccolti comprendono i dati necessari per la corretta identificazione della persona interessata, la motivazione ed eventuali altri dati connessi.

I dati personali raccolti possono essere condivisi per quanto necessario con il Servizio europeo per l’azione esterna e la Commissione.

Fatte salve le limitazioni di cui all’articolo 25 del regolamento (UE) 2018/1725, le richieste relative all’esercizio dei diritti degli interessati, quali i diritti di accesso nonché i diritti di rettifica o di opposizione, devono ricevere risposta in conformità del regolamento (UE) 2018/1725.

I dati personali saranno conservati per un periodo di cinque anni dal momento in cui l’interessato è stato cancellato dall’elenco delle persone oggetto delle misure restrittive o la validità della misura è scaduta, o per la durata del procedimento giudiziario nel caso in cui sia stato avviato.

Fatto salvo ogni ricorso giurisdizionale, amministrativo o extragiudiziale, gli interessati possono proporre un reclamo al Garante europeo della protezione dei dati a norma del regolamento (UE) 2018/1725 edps@edps.europa.eu).

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(1)  GU L 295 del 21.11.2018, pag. 39.

(2)  GU L 257 del 2.10.2015, pag. 37.

(3)  GU L 272 del 25.10.2019, pag. 148.

(4)  GU L 257 del 2.10.2015, pag. 1.

(5)  GU L 272 del 25.10.2019, p. 6.

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| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/4 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/4

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Avviso all’attenzione delle persone ed entità oggetto delle misure restrittive previste dalla decisione 2010/638/PESC del Consiglio, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1790 del Consiglio, e dal regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio, modificato dal regolamento (UE) 2019/1778 del Consiglio, concernenti misure restrittive nei confronti della Repubblica di Guinea

(2019/C 361/04)

Le seguenti informazioni sono portate all’attenzione delle persone che figurano nell’allegato della decisione 2010/638/PESC del Consiglio (1), modificata dalla decisione (PESC) 2019/1790 del Consiglio (2), e nell’allegato II del regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio, modificato dal regolamento (UE) 2019/1778 del Consiglio (3).

Il Consiglio dell’Unione europea ha stabilito che le persone figuranti nei summenzionati allegati continuano a soddisfare i criteri di cui alla decisione 2010/638/PESC del Consiglio e al regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio (4) concernenti misure restrittive nei confronti della Repubblica di Guinea e dovrebbero pertanto restare soggette alle misure prorogate dalla decisione (PESC) 2019/1790.

Si attira l’attenzione delle persone in questione sulla possibilità di presentare una richiesta alle autorità competenti dello Stato o degli Stati membri pertinenti, indicate nei siti web di cui all’allegato III del regolamento (UE) n. 1284/2009, al fine di ottenere un’autorizzazione a utilizzare i fondi congelati per soddisfare bisogni fondamentali o per effettuare pagamenti specifici (cfr. articolo 8 del regolamento).

Le persone in questione possono presentare al Consiglio entro il 30 giugno 2020, unitamente ai documenti giustificativi, una richiesta volta a ottenere il riesame della decisione che le include nell’elenco summenzionato al seguente indirizzo:

| Consiglio dell’Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Consiglio dell’Unione europea

Segretariato generale

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Si richiama inoltre l’attenzione delle persone interessate sulla possibilità di presentare ricorso contro la decisione del Consiglio dinanzi al Tribunale dell’Unione europea conformemente alle condizioni stabilite all’articolo 275, secondo comma, e all’articolo 263, quarto e sesto comma, del trattato sul funzionamento dell’Unione europea.

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(1)  GU L 280 del 26.10.2010, pag. 10.

(2)  GU L 272 del 25.10.2019, pag. 153.

(3)  GU L 272 del 25.10.2019, pag. 4.

(4)  GU L 346 del 23.12.2009, pag. 26.

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| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/5 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/5

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Avviso all’attenzione degli interessati cui si applicano le misure restrittive previste dalla decisione 2010/638/PESC del Consiglio e dal regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio, concernenti misure restrittive nei confronti della Repubblica di Guinea

(2019/C 361/05)

Si richiama l’attenzione degli interessati sulle seguenti informazioni in conformità dell’articolo 16 del regolamento (UE) 2018/1725 del Parlamento europeo e del Consiglio (1).

Le basi giuridiche del trattamento dei dati sono la decisione 2010/638/PESC del Consiglio (2), modificata dalla decisione (PESC) 2019/1790 del Consiglio (3), e il regolamento (UE) n. 1284/2009 del Consiglio (4), modificato dal regolamento (UE) 2019/1778 del Consiglio (5).

Il responsabile del trattamento dei dati è il dipartimento RELEX.1.C della direzione generale Affari esteri, allargamento e protezione civile - RELEX del segretariato generale del Consiglio (SGC), che può essere contattato al seguente indirizzo:

| Consiglio dell’Unione europea |
| --- |
| Segretariato generale |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi 175/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Consiglio dell’Unione europea

Segretariato generale

RELEX.1.C

Rue de la Loi 175/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Il responsabile della protezione dei dati dell’SGC può essere contattato al seguente indirizzo email:

Responsabile della protezione dei dati

data.protection@consilium.europa.eu

Il trattamento è finalizzato all’elaborazione e all’aggiornamento dell’elenco delle persone oggetto di misure restrittive a norma della decisione 2010/638/PESC, modificata dalla decisione (PESC) 2019/1790 del Consiglio, e del regolamento (UE) n. 1284/2009, modificato dal regolamento (UE) 2019/1778 del Consiglio.

Gli interessati sono le persone fisiche che soddisfano i criteri di inserimento negli elenchi fissati nella decisione 2010/638/PESC e nel regolamento (UE) n. 1284/2009.

I dati personali raccolti comprendono i dati necessari per la corretta identificazione della persona interessata, la motivazione ed eventuali altri dati connessi.

I dati personali raccolti possono essere condivisi per quanto necessario con il Servizio europeo per l’azione esterna e la Commissione.

Fatte salve le limitazioni di cui all’articolo 25 del regolamento (UE) 2018/1725, le richieste per l’esercizio dei diritti degli interessati, quali i diritti di accesso nonché i diritti di rettifica o di opposizione, devono ricevere risposta in conformità del regolamento (UE) 2018/1725.

I dati personali saranno conservati per un periodo di 5 anni dal momento in cui l’interessato è stato cancellato dall’elenco delle persone soggette alle misure restrittive o la validità della misura è scaduta, o per la durata del procedimento giudiziario nel caso in cui sia stato avviato.

Fatto salvo ogni ricorso giurisdizionale, amministrativo o extragiudiziale, gli interessati possono proporre un reclamo al Garante europeo della protezione dei dati a norma del regolamento (UE) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

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(1)  GU L 295 del 21.11.2018, pag. 39.

(2)  GU L 280 del 26.10.2010, pag. 10.

(3)  GU L 272 del 25.10.2019, pag. 153.

(4)  GU L 346 del 23.12.2009, pag. 26.

(5)  GU L 272 del 25.10.2019, pag. 4.

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Commissione europea

| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/6 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/6

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Tassi di cambio dell'euro (1)

24 ottobre 2019

(2019/C 361/06)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,1128 |
| JPY | yen giapponesi | 120,86 |
| DKK | corone danesi | 7,4705 |
| GBP | sterline inglesi | 0,86288 |
| SEK | corone svedesi | 10,6963 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,1019 |
| ISK | corone islandesi | 138,30 |
| NOK | corone norvegesi | 10,1368 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 25,598 |
| HUF | fiorini ungheresi | 329,24 |
| PLN | zloty polacchi | 4,2770 |
| RON | leu rumeni | 4,7520 |
| TRY | lire turche | 6,4251 |
| AUD | dollari australiani | 1,6273 |
| CAD | dollari canadesi | 1,4545 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 8,7235 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7400 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,5162 |
| KRW | won sudcoreani | 1 305,33 |
| ZAR | rand sudafricani | 16,2753 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 7,8704 |
| HRK | kuna croata | 7,4520 |
| IDR | rupia indonesiana | 15 619,26 |
| MYR | ringgit malese | 4,6571 |
| PHP | peso filippino | 57,088 |
| RUB | rublo russo | 71,1856 |
| THB | baht thailandese | 33,707 |
| BRL | real brasiliano | 4,4908 |
| MXN | peso messicano | 21,2595 |
| INR | rupia indiana | 79,0220 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,1128

JPY

yen giapponesi

120,86

DKK

corone danesi

7,4705

GBP

sterline inglesi

0,86288

SEK

corone svedesi

10,6963

CHF

franchi svizzeri

1,1019

ISK

corone islandesi

138,30

NOK

corone norvegesi

10,1368

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

25,598

HUF

fiorini ungheresi

329,24

PLN

zloty polacchi

4,2770

RON

leu rumeni

4,7520

TRY

lire turche

6,4251

AUD

dollari australiani

1,6273

CAD

dollari canadesi

1,4545

HKD

dollari di Hong Kong

8,7235

NZD

dollari neozelandesi

1,7400

SGD

dollari di Singapore

1,5162

KRW

won sudcoreani

1 305,33

ZAR

rand sudafricani

16,2753

CNY

renminbi Yuan cinese

7,8704

HRK

kuna croata

7,4520

IDR

rupia indonesiana

15 619,26

MYR

ringgit malese

4,6571

PHP

peso filippino

57,088

RUB

rublo russo

71,1856

THB

baht thailandese

33,707

BRL

real brasiliano

4,4908

MXN

peso messicano

21,2595

INR

rupia indiana

79,0220

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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V Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/7 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/7

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.9548 — Apollo Capital Management/Covivio/Hilton Kilmainham)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2019/C 361/07)

1.

In data 16 ottobre 2019 è pervenuta alla Commissione la notifica di un progetto di concentrazione in conformità dell'articolo 4 del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1).

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Apollo Capital Management, L.P. («Apollo», Stati Uniti), |
| --- | --- |

—

Apollo Capital Management, L.P. («Apollo», Stati Uniti),

| — | Covivio, S.A. («Covivio», Francia), |
| --- | --- |

—

Covivio, S.A. («Covivio», Francia),

| — | Hilton Kilmainham Hotel («Hilton Kilmainham», Irlanda). |
| --- | --- |

—

Hilton Kilmainham Hotel («Hilton Kilmainham», Irlanda).

Apollo e Covivio acquisiscono, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), e dell'articolo 3, paragrafo 4, del regolamento sulle concentrazioni, il controllo comune di Hilton Kilmainham.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di quote/azioni e accordo di gestione alberghiera.

2.

| — | Apollo: i fondi d'investimento gestiti dalle affiliate di Apollo investono in imprese e titoli di debito emessi da imprese che operano su scala mondiale in diversi settori. Gli investimenti attuali riguardano, ad esempio, imprese dei settori dell'istruzione, delle assicurazioni, dei servizi finanziari, dell'illuminazione e delle attività ricreative; |
| --- | --- |

—

Apollo: i fondi d'investimento gestiti dalle affiliate di Apollo investono in imprese e titoli di debito emessi da imprese che operano su scala mondiale in diversi settori. Gli investimenti attuali riguardano, ad esempio, imprese dei settori dell'istruzione, delle assicurazioni, dei servizi finanziari, dell'illuminazione e delle attività ricreative;

| — | Covivio: gruppo francese di investimento immobiliare il cui portafoglio di attività commerciali comprende principalmente uffici, ma anche immobili residenziali e alberghi. Covivio possiede attualmente 466 alberghi in paesi del SEE (Francia, Germania, Regno Unito, Spagna, Belgio, Paesi Bassi e Portogallo) e ne gestisce direttamente sette; |
| --- | --- |

—

Covivio: gruppo francese di investimento immobiliare il cui portafoglio di attività commerciali comprende principalmente uffici, ma anche immobili residenziali e alberghi. Covivio possiede attualmente 466 alberghi in paesi del SEE (Francia, Germania, Regno Unito, Spagna, Belgio, Paesi Bassi e Portogallo) e ne gestisce direttamente sette;

| — | Hilton Kilmainham: albergo a 4 stelle ubicato nel centro di Dublino che dispone di 120 camere, di un ristorante, di un bar e di sale conferenza. |
| --- | --- |

—

Hilton Kilmainham: albergo a 4 stelle ubicato nel centro di Dublino che dispone di 120 camere, di un ristorante, di un bar e di sale conferenza.

3.

A seguito di un esame preliminare la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nell'ambito di applicazione del regolamento sulle concentrazioni. Tuttavia si riserva la decisione definitiva al riguardo.

Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

2

4.

La Commissione invita i terzi interessati a presentare eventuali osservazioni sulla concentrazione proposta.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione, con indicazione del seguente riferimento:

M.9548 — Apollo Capital Management/Covivio/Hilton Kilmainham

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, per fax o per posta, ai seguenti recapiti:

Indirizzo e-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax: +32 2964301

| Indirizzo postale: |
| --- |
| Commissione europea |
| Direzione generale Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Indirizzo postale:

Commissione europea

Direzione generale Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

1

(2)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

2

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| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/9 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/9

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.9553 — Domo Investment Group/Solvay’s EEA EP and P&I Business)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2019/C 361/08)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Domo Chemicals GmbH («Domo Chemicals», Germania), controllata da Domo Investment Group («DIG», Belgio), |
| --- | --- |

—

Domo Chemicals GmbH («Domo Chemicals», Germania), controllata da Domo Investment Group («DIG», Belgio),

| — | attività dismesse in seguito agli impegni allegati alla decisione della Commissione nel caso M.8674 BASF/Solvay's EP and P&I business («attività in dismissione»), controllate da Solvay S.A. («Solvay», Belgio). |
| --- | --- |

—

attività dismesse in seguito agli impegni allegati alla decisione della Commissione nel caso M.8674 BASF/Solvay's EP and P&I business («attività in dismissione»), controllate da Solvay S.A. («Solvay», Belgio).

Domo Chemicals acquisisce, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento sulle concentrazioni, il controllo esclusivo dell'insieme delle attività in dismissione.

2.

| — | Domo Chemicals è un'impresa integrata verticalmente che offre un portafoglio di prodotti intermedi di nylon 6, materie plastiche tecniche di nylon 6 e 6,6, pellicole da imballaggio e fertilizzanti; opera anche nella distribuzione di prodotti petrolchimici. Domo Chemicals rifornisce l'industria automobilistica, alimentare, medica, farmaceutica, agricola, chimica ed elettronica; |
| --- | --- |

—

Domo Chemicals è un'impresa integrata verticalmente che offre un portafoglio di prodotti intermedi di nylon 6, materie plastiche tecniche di nylon 6 e 6,6, pellicole da imballaggio e fertilizzanti; opera anche nella distribuzione di prodotti petrolchimici. Domo Chemicals rifornisce l'industria automobilistica, alimentare, medica, farmaceutica, agricola, chimica ed elettronica;

| — | le attività in dismissione riguardano principalmente la catena del valore del nylon 6,6 e sono incentrate sulla produzione di prodotti intermedi, materie plastiche tecniche e fibre ad alte prestazioni di nylon 6,6. Riguardano anche la catena del valore del nylon 6 (nylon 6 BP e EP). |
| --- | --- |

—

le attività in dismissione riguardano principalmente la catena del valore del nylon 6,6 e sono incentrate sulla produzione di prodotti intermedi, materie plastiche tecniche e fibre ad alte prestazioni di nylon 6,6. Riguardano anche la catena del valore del nylon 6 (nylon 6 BP e EP).

3.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di elementi dell'attivo e di quote/azioni.

4.

A seguito di un esame preliminare la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nell'ambito di applicazione del regolamento sulle concentrazioni. Tuttavia si riserva la decisione definitiva al riguardo.

5.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione, con indicazione del seguente riferimento:

M.9553 Domo Investment Group/Solvay's EEA EP and P&I Business

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, per fax o per posta, ai seguenti recapiti:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax: +32 2964301

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

1

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| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/10 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/10

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.9570 — Bridgepoint/Latour/Primonial)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2019/C 361/09)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Bridgepoint SAS («Bridgepoint», Francia), controllata da Atlantic Investments Holdings Limited (Regno Unito), l'impresa a capo del gruppo Bridgepoint, |
| --- | --- |

—

Bridgepoint SAS («Bridgepoint», Francia), controllata da Atlantic Investments Holdings Limited (Regno Unito), l'impresa a capo del gruppo Bridgepoint,

| — | Latour Capital Management SAS («Latour», Francia), controllata congiuntamente da Philippe Leoni e Cédric Bannel, |
| --- | --- |

—

Latour Capital Management SAS («Latour», Francia), controllata congiuntamente da Philippe Leoni e Cédric Bannel,

| — | New Primonial Holding SAS («Primonial», Francia), attualmente controllata da Bridgepoint. |
| --- | --- |

—

New Primonial Holding SAS («Primonial», Francia), attualmente controllata da Bridgepoint.

Bridgepoint e Latour acquisiscono, ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 1, lettera b), e dell'articolo 3, paragrafo 4, del regolamento sulle concentrazioni, il controllo comune di Primonial.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di azioni.

2.

| — | Bridgepoint è un'impresa indipendente di private equity; |
| --- | --- |

—

Bridgepoint è un'impresa indipendente di private equity;

| — | Latour è un'impresa indipendente di private equity; |
| --- | --- |

—

Latour è un'impresa indipendente di private equity;

| — | Primonial opera in Francia nella selezione, concezione, gestione e consulenza relative a soluzioni di risparmio. |
| --- | --- |

—

Primonial opera in Francia nella selezione, concezione, gestione e consulenza relative a soluzioni di risparmio.

3.

Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l'esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l'applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

4.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione, con indicazione del seguente riferimento:

M.9570 — Bridgepoint/Latour/Primonial

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, per fax o per posta, ai seguenti recapiti:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax: +32 22964301

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale della Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale della Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

1

(2)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

2

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ALTRI ATTI

Commissione europea

| 25.10.2019 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 361/11 |
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25.10.2019

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 361/11

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Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

(2019/C 361/10)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di modifica, ai sensi dell’articolo 51 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1), entro tre mesi dalla data di pubblicazione.

DOMANDA DI APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA NON MINORE DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DI UNA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA/DI UN’INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Domanda di approvazione di una modifica ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, primo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012

«BERGAMOTE(S) DE NANCY»

N. UE: PGI-FR-0195-AM01 — 30.10.2017

DOP ( ) IGP (X)

1.   Gruppo richiedente e interesse legittimo

| Nome: Association des Fabricants de Bergamote de Nancy IGP |
| --- |
| Indirizzo: co AIAL — 2, avenue de la forêt de Haye — ENSAIA — UDL/BP 172 |
| 54 505 Vandoeuvre-lès-Nancy CEDEX |
| FRANCIA |

Nome: Association des Fabricants de Bergamote de Nancy IGP

Indirizzo: co AIAL — 2, avenue de la forêt de Haye — ENSAIA — UDL/BP 172

54 505 Vandoeuvre-lès-Nancy CEDEX

FRANCIA

E-mail: Bergamote-de-nancy@iaa-lorraine.fr

Composizione: il gruppo è costituito dai produttori della «Bergamote(s) de Nancy» e ha dunque un interesse legittimo a presentare domanda di modifica del disciplinare.

2.   Stato membro o paese terzo

Francia

3.   Voce del disciplinare interessata dalla modifica

☒ Denominazione del prodotto

☒ Descrizione del prodotto

☒ Zona geografica

☒ Prova dell’origine

☒ Metodo di produzione

☒ Legame

☒ Etichettatura

☒ Altro: aggiunta di precisazioni sul confezionamento delle caramelle, aggiornamento dei recapiti, strutture di controllo, requisiti nazionali

4.   Tipo di modifica

☐ Modifica a un disciplinare di una DOP o IGP registrata da considerarsi non minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, terzo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012.

☒ Modifica a un disciplinare di una DOP o IGP registrata, per cui il documento unico (o documento equivalente) non è stato pubblicato, da considerarsi non minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, terzo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012.

5.   Modifica (modifiche)

5.1.   Sezione «Denominazione del prodotto»

La denominazione «Bergamote(s) de Nancy» è sostituita da «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy», in quanto sono utilizzati entrambi i nomi per indicare la caramella singolarmente o per designare la caramella confezionata per l’ingrosso o in UVC (unità di vendita al consumatore).

5.2.   Sezione «Descrizione del prodotto»

Viene aggiunto lo sciroppo di glucosio tra gli ingredienti utilizzati in quanto era stato omesso nella descrizione del prodotto, sebbene fosse menzionato nella sezione relativa al metodo di ottenimento del disciplinare di produzione.

La dicitura «essenza naturale di bergamotto» è sostituita da «essenza di bergamotto» per conformità rispetto alle modifiche della normativa vigente in materia di aromi (regolamento (UE) n. 1334/2008).

La frase:

«La “Bergamote(s) de Nancy” è una caramella ottenuta da zucchero cotto [...]»

è sostituita dalla frase:

«La “Bergamote de Nancy”/“Bergamotes de Nancy” è una caramella ottenuta esclusivamente da zucchero [...]».

Il termine «cotto» viene eliminato, perché descrive il risultato del metodo di produzione di un ingrediente e non la composizione della caramella.

Viene aggiunta la frase «La sua colorazione naturale è dovuta alla cottura a fuoco diretto» in relazione alla colata corrispondente alla caramella non raffreddata. Questa disposizione, inserita anche nel metodo di produzione, viene soltanto richiamata in quanto conferisce alla caramella la sua caratteristica principale.

Con questo metodo di cottura la colata assume infatti naturalmente una colorazione ambrata, senza la necessità di aggiungere colorante.

Si aggiunge che la «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» è una caramella «dura». La durezza non costituisce un elemento di novità, bensì un elemento caratteristico della caramella e il risultato della cottura dello zucchero. L’aggiunta di quest’aggettivo mira pertanto a precisare la descrizione del prodotto.

Viene eliminata la frase «Si consuma così com’è» in quanto non costituisce un elemento descrittivo del prodotto.

Si sopprime anche la frase «La Bergamote de Nancy non contiene sostanze chimiche né coloranti ad eccezione dei suddetti componenti». Si mantiene solo la formulazione delle norme specifiche del prodotto.

La frase «È l’unico prodotto dolciario tradizionale francese il cui aroma è determinato dall’essenza naturale di bergamotto» viene eliminata. Non si tratta di un’osservazione utile in quanto non è vietato produrre altre caramelle con essenza di bergamotto.

| — | Confezionamento singolo della caramella: |
| --- | --- |

—

Confezionamento singolo della caramella:

Nella sezione «Descrizione del prodotto» si aggiunge la frase «La “Bergamote de Nancy”/“Bergamotes de Nancy” viene confezionata singolarmente».

Le caramelle possono facilmente attaccarsi tra loro, diventare opache e di colore lattiginoso e la consistenza può risultarne alterata (più morbide e appiccicose in bocca). I pasticceri confezionano le caramelle singolarmente per metterle al riparo dall’aria e per farle conservare meglio e più a lungo. Il confezionamento singolo effettuato rapidamente e con un minimo di manipolazioni permette di preservare la qualità specifica della «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy», a cominciare dalla sua trasparenza e durezza.

5.3.   Sezione «Zona geografica»

Sezione «Zona geografica»

Il riferimento alla regione «Lorena» è soppresso in quanto il perimetro e il nome della regione sono stati modificati conformemente all’evoluzione delle regioni amministrative francesi. Viene mantenuto solo l’elenco dei dipartimenti, ma la zona geografica è rimasta invariata.

| — | Confezionamento singolo all’interno della zona geografica: |
| --- | --- |

—

Confezionamento singolo all’interno della zona geografica:

La frase «La produzione e il confezionamento singolo delle caramelle vengono effettuati nella zona geografica» è aggiunta per indicare chiaramente le fasi che hanno luogo nella zona geografica. Trattandosi di un prodotto molto sensibile all’umidità dell’aria e alle manipolazioni, viene confezionato singolarmente, immediatamente dopo il taglio della colata di caramella. Questo consente di mettere le caramelle il prima possibile al riparo dall’aria per farle conservare meglio e più a lungo.

5.4.   Sezione «Prova dell’origine»

Sezione «Prova dell’origine»

Gli elementi per garantire la tracciabilità sono presentati sotto forma di tabella in cui sono distinte le seguenti fasi: «Ricezione e stoccaggio delle materie prime», «Produzione imballo singolo» e «Confezionamento, stoccaggio e vendita». Vengono aggiunti i supporti di tracciabilità: «scheda tecnica», «risultati di analisi» ecc. Queste modifiche, che mirano a rafforzare l’attuazione della tracciabilità dei prodotti, rispecchiano la realtà di pratiche correnti che non erano state inserite così precisamente nel disciplinare.

5.5.   Sezione «Metodo di produzione»

Sezione «Metodo di produzione»

Il paragrafo «I locali e le attrezzature di produzione della Bergamote de Nancy devono essere conformi ai requisiti igienici contenuti nella normativa vigente (decreto n. 91-409 del 26/04/1991)» è eliminato, in quanto rimanda alla normativa generale.

Per chiarire le diverse fasi del metodo di produzione, è stato aggiunto uno schema di vita del prodotto. Quest’aggiunta non implica nessuna modifica del metodo di produzione, ma una schematizzazione sotto forma di tabella.

Materie prime utilizzate:

Materie prime utilizzate:

La disposizione «lo sciroppo di glucosio R43 o R45» è sostituita dalla formulazione: «sciroppo di glucosio con destrosio equivalente (DE) compreso tra 35 e 41» in quanto i termini R43 e R45 corrispondono a riferimenti commerciali di un fornitore per uno stesso destrosio equivalente. Il riferimento alla definizione esatta non incide in alcun modo sul prodotto.

L’espressione «essenza naturale di bergamotto conforme alla direttiva europea CEE 88.388 e alla norma NF T75 2015 (allegato n. 5)» è sostituita da «essenza di bergamotto conforme alla normativa europea vigente». Questa formulazione consente un riferimento a norme generali che possono subire modifiche, ma l’ingrediente utilizzato non cambia.

Viene aggiunta l’acqua come materia prima, in quanto serve a preparare la colata prima di evaporare durante la cottura. Quest’aggiunta ha lo scopo di inserire un ingrediente che era stato omesso nel disciplinare a causa della sua evaporazione, pur essendo indispensabile alla preparazione del prodotto. Viene aggiunta la frase «eventualmente residui di precedenti produzioni di “Bergamote de Nancy”/“Bergamotes de Nancy” entro il limite del 15 % del peso al momento della lavorazione».

Quest’aggiunta ha lo scopo di consentire l’utilizzo di residui di precedenti lavorazioni di prodotti che non erano stati ammessi come IGP in seguito alle operazioni di taglio delle caramelle: caramelle declassate perché rotte o deformate. Questi residui vengono incorporati al momento della preparazione della colata. Per evitare che questa pratica incida sulle caratteristiche del prodotto finito, la percentuale di incorporazione è limitata al 15 %. Quest’incorporazione non compromette la composizione della colata in quanto i prodotti reincorporati (colata raffreddata) rispettano a loro volta la stessa composizione. Questa pratica è il riflesso delle prassi degli operatori della filiera. L’aggiunta consiste pertanto nel codificare le prassi in questione.

Metodo di produzione:

Metodo di produzione:

Si aggiunge il seguente paragrafo:

«a) Preparazione della colata: Questa fase consiste nello sciogliere nell’acqua lo zucchero e i residui di precedenti produzioni eventualmente utilizzati. L’impasto finale (colata) viene ottenuto aggiungendo sciroppo di glucosio. Il tutto viene poi portato a ebollizione e con la schiumatura si chiarifica la colata».

Questo paragrafo ha lo scopo di specificare la fase di preparazione della colata, che non è esplicitata nel disciplinare vigente. Di fatto, il paragrafo codifica le pratiche costanti dei produttori e garantisce il raggiungimento della qualità dei prodotti descrivendo meglio le pratiche.

Produzione delle caramelle:

Produzione delle caramelle:

La disposizione:

«lo zucchero viene cotto a “fuoco diretto” e dopo una cottura detta “au cassé” (temperatura prossima ai 150 °C) l’essenza naturale di bergamotto viene incorporata in ragione di almeno 2 grammi per chilogrammo di colata»

è sostituita dal seguente testo:

«La colata è cotta a fuoco diretto e, dopo una cottura detta “au cassé”, ovvero a 152 °C (all’incirca 5 °C), si aggiunge l’essenza di bergamotto in un’unica volta, fuori fuoco, in ragione di 2 grammi (all’incirca il 10 %) per chilogrammo di colata cotta. L’aggiunta di essenza di bergamotto deve essere sufficientemente veloce da evitare un’eccessiva perdita di essenza nell’atmosfera. L’incorporazione viene effettuata mescolando moderatamente per evitare ogni rischio di cristallizzazione prematura dello zucchero».

Questa modifica mira a descrivere in modo corretto e accurato la fase di produzione delle caramelle. Il disciplinare in vigore indica infatti che viene cotto lo zucchero, mentre ad essere cotta è la colata, composta principalmente da zucchero. Inoltre la sostituzione dell’intervallo di temperatura per quanto riguarda la cottura “au cassé” (152 °C, all’incirca 5 °C) ha lo scopo di agevolare i controlli. Viene infine descritto il metodo per incorporare l’essenza di bergamotto (in un’unica volta, fuori fuoco) e viene meglio inquadrato il dosaggio dell’essenza di bergamotto per chilogrammo (2 grammi, all’incirca il 10 %). È importante la precisione del dosaggio per garantire il gusto desiderato: con una dose insufficiente, la caramella non è abbastanza caratteristica, mentre con una dose troppo alta, la caramella è troppo forte e stucchevole. Queste modifiche non mettono in discussione le specificità del prodotto, né il legame causale con la zona geografica.

au cassé

La frase:

«La colata in falda viene raffreddata su un tavolo refrigerante o su marmo e poi tagliata a mano (rullo, fustella) o con una lama speciale»

è sostituita dalla frase:

«La colata viene raffreddata su un tavolo o su un marmo precedentemente oliato o cosparso di grasso a uso alimentare.

La colata viene poi tagliata manualmente con una fustella o meccanicamente con una lama».

Il raffreddamento e la lavorazione delle caramelle sono quindi stati completati per descrivere meglio la pratica dei pasticceri. Gli operatori non dispongono infatti di tavoli refrigeranti che potrebbero corrispondere a tavoli che mantengono una temperatura bassa, ma di tavoli di diversi materiali o di lastre in marmo che permettono di raffreddare la colata in deflusso per effetto della differenza di temperatura.

| — | Confezionamento singolo della caramella: |
| --- | --- |

—

Confezionamento singolo della caramella:

La frase «Il prodotto è confezionato singolarmente in un imballo trasparente per essere preservato dall’umidità e per evitare fenomeni di agglomerazione delle caramelle» viene aggiunta al disciplinare nella sezione «Metodo di produzione» per adattare il metodo di ottenimento alla descrizione del prodotto e alla delimitazione della zona geografica in cui ha luogo questa fase. Il confezionamento singolo è una pratica costante dei produttori.

Il confezionamento singolo effettuato nella zona geografica è correlato alla necessità di confezionare le caramelle immediatamente dopo la fabbricazione per evitare il deterioramento del prodotto, come ad esempio la formazione di agglomerati di caramelle che determina un mancato rispetto della descrizione del prodotto (forma delle caramelle); analogamente, un contatto troppo prolungato con l’aria dopo la lavorazione e prima del confezionamento può determinare un cambiamento d’aspetto rendendo le caramelle opache e di colore lattiginoso. La consistenza ne risulta così alterata (caramelle più morbide e appiccicose in bocca). I pasticceri confezionano le caramelle singolarmente per metterle al riparo dall’aria e per farle conservare meglio e più a lungo. Il confezionamento singolo effettuato quanto prima e con un minimo di manipolazioni permette di preservare la qualità specifica della «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy», a cominciare dalla sua trasparenza e durezza.

5.6.   
  Sezione«Legame»

Sezione

Legame

L’intero capitolo «legame con la zona geografica» è stato riassunto e ristrutturato per mettere maggiormente in evidenza le specificità della zona geografica, le specificità del prodotto e il legame causale. La forma viene quindi modificata, ma il legame tra il prodotto e il territorio rimane invariato.

Alla luce di questa nuova formulazione, la sezione «Legame con la zona geografica» del documento unico è stata adattata per rispettare il massimo di 2 500 parole nel documento unico, conformemente all’articolo 6 del regolamento di esecuzione (UE) n. 668/2014.

Inoltre gli allegati vengono eliminati perché il loro contenuto è stato inserito nel disciplinare (mappa della zona geografica) o perché non vincolante (sintesi delle specifiche dell’olio di bergamotto secondo la norma AFNOR NF T 75-215). Si tratta di modifiche formali che non influiscono sulle disposizioni vigenti.

5.7.   Sezione«Etichettatura»

Sezione

Etichettatura

La dicitura «Denominazione del prodotto: Bergamote de Nancy» è sostituita da: «Denominazione del prodotto: «Bergamote de Nancy» o «Bergamotes de Nancy» perché sono usate entrambe le denominazioni. In generale, la denominazione «Bergamote de Nancy» figura sull’imballaggio singolo della caramella, mentre il nome «Bergamotes de Nancy» è riportato sull’imballo collettivo (sacchetti, scatole ecc.).

La formulazione «la dicitura “essenza naturale di bergamotto”» è sostituita da: la dicitura «essenza di bergamotto» nell’elenco degli ingredienti, integrata dalla frase «L’essenza di bergamotto è un prodotto naturale» o «L’essenza di bergamotto è naturale», come già indicato al punto 5.2, secondo paragrafo, della presente nota. Tuttavia l’inserimento di queste frasi nel disciplinare consente di evitare scostamenti che potrebbero portare a incoerenze rispetto alla normativa vigente.

La formulazione «la data di scadenza (fissata a un massimo di quattro mesi dalla data di fabbricazione) che identifica il lotto di produzione attraverso la formula: ‘da consumarsi preferibilmente entro il ...’» è sostituita dalla frase: «il termine minimo di conservazione della durata massima di 8 mesi dalla data di fabbricazione».

Questa modifica estende il termine minimo di conservazione da 4 a 8 mesi in quanto i canali di commercializzazione si sono evoluti e la distribuzione dei prodotti si è ampliata. Il termine di quattro mesi è quindi molto restrittivo. L’estensione del termine minimo di conservazione non incide sulle specificità del prodotto se il termine è fissato a 8 mesi. Sono stati effettuati test di invecchiamento e test organolettici e il termine di 8 mesi non influisce sulle caratteristiche e sulle specificità della caramella. Inoltre l’imballo singolo favorisce la conservazione della caramella.

5.8.   Sezione «Altro»

Sezione «Altro»

| — | Confezionamento all’ingrosso o in UVC |
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Confezionamento all’ingrosso o in UVC

La frase: «viene venduta: all’ingrosso (oltre 1 kg) o in UVC (unità di vendita al consumatore) in scatole metalliche o di cartone oppure in sacchetti di materiale trasparente, fatta eccezione per i sacchetti di polietilene» viene aggiunta al disciplinare al fine di precisare le presentazioni del prodotto. Queste presentazioni corrispondono a quelle tradizionalmente utilizzate dai produttori. È vietato l’uso di sacchetti di polietilene perché, per effetto della sua composizione, questo materiale provoca un’alterazione più rapida delle caramelle, in particolare in termini di colore e trasparenza.

| — | Aggiornamento dei recapiti: |
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Aggiornamento dei recapiti:

Sono aggiunti i recapiti del servizio competente dello Stato membro e sono aggiornati quelli del gruppo richiedente perché cambiati.

| — | Strutture di controllo: |
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Strutture di controllo:

I recapiti relativi all’organismo di controllo sono sostituiti con quelli dell’autorità di controllo competente. Con questa modifica si intende evitare di modificare il disciplinare in caso di variazione dell’organismo di controllo.

| — | Requisiti nazionali: |
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Requisiti nazionali:

I principali punti da controllare sono aggiunti ai requisiti nazionali conformemente alla normativa nazionale in vigore.

DOCUMENTO UNICO

«BERGAMOTE DE NANCY»/«BERGAMOTES DE NANCY»

«BERGAMOTE DE NANCY

/

BERGAMOTES DE NANCY

N. UE: PGI-FR-0195-AM01— 30.10.2017

N. UE: PGI-FR-0195-AM01— 30.10.2017

DOP ( )
  IGP (X)

DOP ( )

IGP (X)

1.   Denominazione (denominazioni)

Denominazione (denominazioni)

«Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy»

2.   Stato membro o paese terzo

Stato membro o paese terzo

Francia

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

Tipo di prodotto

Classe 2.3. Prodotti di panetteria, pasticceria, confetteria o biscotteria.

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di cui al punto 1

La «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» è una caramella ottenuta esclusivamente da zucchero, sciroppo di glucosio ed essenza di bergamotto. La sua colorazione naturale è dovuta alla cottura a fuoco diretto.

La «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» è un prodotto dolciario sotto forma di caramella dura e trasparente, di colorazione ambrata, di forma quadrata e piatta e di peso unitario compreso tra 2 e 5 grammi.

3.3.   Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Le uniche materie prime utilizzate sono:

| — | Zucchero tipo n. 1 CEE o n. 2 CEE |
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Zucchero tipo n. 1 CEE o n. 2 CEE

| — | Sciroppo di glucosio con destrosio equivalente (DE) compreso tra 35 e 41 |
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Sciroppo di glucosio con destrosio equivalente (DE) compreso tra 35 e 41

| — | Essenza di bergamotto |
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Essenza di bergamotto

| — | Acqua |
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Acqua

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

Le fasi che hanno luogo nella zona geografica vanno dalla colata al confezionamento delle caramelle.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto cui si riferisce la denominazione registrata

Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto cui si riferisce la denominazione registrata

Il prodotto è confezionato singolarmente in un imballo trasparente per essere preservato dall’umidità e per evitare fenomeni di agglomerazione delle caramelle che ne determinerebbero un’alterazione delle caratteristiche estetiche.

Trattandosi di un prodotto molto sensibile all’umidità dell’aria, viene confezionato singolarmente, immediatamente dopo il taglio della colata di caramella. Le caramelle possono facilmente attaccarsi tra loro, diventare opache e di colore lattiginoso e la consistenza può risultarne alterata (più morbide e appiccicose in bocca). I pasticceri confezionano le caramelle singolarmente per metterle quanto prima al riparo dall’aria e per farle conservare meglio e più a lungo. Il confezionamento singolo effettuato nella zona geografica consente quindi di preservare la qualità specifica della «Bergamotes de Nancy», a cominciare dalla sua trasparenza e durezza.

La «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» è confezionata singolarmente e presentata alla vendita in vario modo:

| — | all’ingrosso, oltre 1 kg |
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all’ingrosso, oltre 1 kg

| — | o in UVC (unità di vendita al consumatore) in scatole metalliche o di cartone oppure in sacchetti di materiale trasparente, fatta eccezione per i sacchetti di polietilene |
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—

o in UVC (unità di vendita al consumatore) in scatole metalliche o di cartone oppure in sacchetti di materiale trasparente, fatta eccezione per i sacchetti di polietilene

3.6.   Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce la denominazione registrata

Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce la denominazione registrata

Ogni confezionamento deve recare le seguenti informazioni:

| — | la denominazione «Bergamote de Nancy» o «Bergamotes de Nancy» |
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—

la denominazione «Bergamote de Nancy» o «Bergamotes de Nancy»

| — | la dicitura «essenza di bergamotto» nell’elenco degli ingredienti, integrata dalla frase «L’essenza di bergamotto è un prodotto naturale» o «L’essenza di bergamotto è naturale» |
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la dicitura «essenza di bergamotto» nell’elenco degli ingredienti, integrata dalla frase «L’essenza di bergamotto è un prodotto naturale» o «L’essenza di bergamotto è naturale»

| — | i recapiti del produttore |
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i recapiti del produttore

| — | il termine minimo di conservazione della durata massima di 8 mesi dalla data di fabbricazione |
| --- | --- |

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il termine minimo di conservazione della durata massima di 8 mesi dalla data di fabbricazione

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

Delimitazione concisa della zona geografica

La zona geografica è costituita dai seguenti dipartimenti:

| — | Meurthe e Moselle |
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Meurthe e Moselle

| — | Meuse |
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Meuse

| — | Moselle |
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—

Moselle

| — | Vosgi |
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Vosgi

5.   Legame con la zona geografica

Legame con la zona geografica

Specificità della zona geografica

Specificità della zona geografica

La città di Nancy è il capoluogo della Lorena ed è stata storicamente la capitale del Ducato di Lorena, che durò fino al 1766, data della sua integrazione nel Regno di Francia. A quel tempo Nancy ospitava la corte di Lorena.

La prima menzione di una pastiglia al bergamotto si trova in un libro del 1751 (Le cannaméliste français) scritto da Gilliers, capo del servizio e distillatore di Stanislao I Leszczyński, ultimo duca di Lorena e di Bar. Questo libro elenca tutti i prodotti, gli utensili e le tecniche in uso per la sua fabbricazione e descrive in particolare un prodotto dolciario sotto forma di pastiglia profumata all’essenza naturale di bergamotto. All’epoca la pastiglia odorosa aveva lo scopo di profumare l’alito.

Le cannaméliste français

Più tardi, nel 1857, il pasticcere Jean Frédéric Godefroy Lillich stabilì il principio definitivo di produzione della «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» riuscendo a fissare meglio l’aroma nello zucchero cotto.

Questa competenza di produzione della «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» viene quindi acquisita e tramandata dai pasticceri lorenesi.

Il processo per ottenere questo prodotto dolciario è particolare: si tratta di un impasto di zucchero e acqua che viene sottoposto a cottura detta «au cassé» a circa 152 °C. Dopo l’aggiunta dell’essenza naturale di bergamotto, l’impasto viene versato su una piastra e tagliato con una fustella o una lama particolare.

au cassé

Specificità del prodotto

Specificità del prodotto

La «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» presenta le seguenti caratteristiche:

| — | caramella dura e trasparente di forma quadrata |
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—

caramella dura e trasparente di forma quadrata

| — | profumo di bergamotto |
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profumo di bergamotto

| — | colorazione ambrata naturale |
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colorazione ambrata naturale

La «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» gode inoltre di un’antica reputazione che va ben oltre i confini della Lorena.

Legame causale

Legame causale

Il legame della «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» con la zona geografica si basa sulla sua qualità determinata e la sua reputazione.

In origine le pastiglie al bergamotto erano state inventate alla corte di Lorena, a Nancy, con lo scopo di profumare l’alito. La durezza della caramella, che fa sì che vada succhiata, implica un consumo lento che permette lo sviluppo olfattivo dell’essenza naturale di bergamotto in bocca. L’uso esclusivo di essenza naturale di bergamotto si è tramandato nel tempo e costituisce il tratto distintivo di questa caramella che reca appunto il nome dell’agrume da cui proviene l’essenza naturale (il bergamotto) e della città in cui è stata creata (Nancy).

La durezza della «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» è dovuta alla cottura dello zucchero. La particolare competenza dei pasticceri della zona geografica consiste nel portare a fuoco diretto la colata costituita da acqua e zucchero a una temperatura prossima ai 150 °C, corrispondente a una temperatura detta «au cassé». Lo zucchero viene cotto e, raffreddandosi, diventa duro e fragile come il vetro. Inoltre questo metodo di cottura conferisce alla caramella una naturale colorazione ambrata. Le moderne tecniche di cottura sottovuoto dello zucchero permetterebbero di ottenere una caramella dura, ma richiederebbero l’aggiunta di colorante per ottenere la colorazione. La «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» deve quindi le sue specificità al processo originale di produzione messo a punto dai pasticceri di Nancy.

au cassé

La reputazione della «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» ha varcato i confini della Lorena e anche quelli nazionali. Infatti, durante l’Esposizione universale del 1909, questa caramella fu presentata al pubblico in scatole di metallo serigrafate che raffiguravano la piazza Stanislas di Nancy. Questa caramella è descritta nell’opera Lorraine:
  produits du terroir et recettes traditionnelles (Lorena: prodotti locali e ricette tradizionali) [sotto la direzione di J. Froc, M. Hyman, Ph. Hyman, e.a.; prefazione del presidente del Consiglio regionale della Lorena] della collana «Inventaire du patrimoine culinaire de la Lorraine» (Inventario del patrimonio culinario della Lorena, edizione 1998, pagg. 90-91). Questa caramella è altresì definita nell’enciclopedia gastronomica Larousse Gastronomique (edizione 2000, pag. 105).

Lorraine:

produits du terroir et recettes traditionnelles

Inventaire du patrimoine culinaire de la Lorraine

Larousse Gastronomique

È l’unico prodotto dolciario tradizionale francese il cui aroma è determinato dall’essenza naturale di bergamotto. La «Bergamote de Nancy»/«Bergamotes de Nancy» presenta un legame indissociabile con le competenze e l’immagine della città di Nancy e della Lorena.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

(Articolo 6, paragrafo 1, secondo comma, del presente regolamento)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/3-CDCIGPBergamoteNancyQCOMUE042018.pdf

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(1)  GU L 343 del 14.12.2012, pag. 1.

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