# Jurnalul Oficial C 325/2019

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 325 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6230 septembrie 2019 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 325

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6230 septembrie 2019

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | IV   Informări |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Consiliu |
| 2019/C 325/01 | Decizia Consiliului din 26 septembrie 2019 de numire a directorului executiv adjunct al Oficiului Uniunii Europene pentru Proprietate Intelectuală | 1 |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 325/02 | Rata de schimb a monedei euro | 2 |
| 2019/C 325/03 | Avizul Comitetului consultativ în materie de concentrări economice emis în cadrul reuniunii din 17 decembrie 2018 referitor la un proiect preliminar de decizie privind Cazul M.8674 – BASF/Solvay’s EP and P&I Business – Raportor: Danemarca | 3 |
| 2019/C 325/04 | Raportul final al consilierului-auditor – BASF/Solvay’s EP and P&I Business (Cazul COMP/M.8674) | 5 |
| 2019/C 325/05 | Rezumatul Deciziei Comisiei – COMP/M.8674 – BASF/Solvay Polyamide Business | 6 |
| | Curtea de Conturi |
| 2019/C 325/06 | Raportul special nr. 15/2019 – Punerea în aplicare, în cadrul Comisiei, a pachetului de reforme din 2014 privind personalul – economii substanțiale, dar nu fără consecințe pentru personal | 9 |

Cuprins

Pagina

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Consiliu

2019/C 325/01

Decizia Consiliului din 26 septembrie 2019 de numire a directorului executiv adjunct al Oficiului Uniunii Europene pentru Proprietate Intelectuală

1

Comisia Europeană

2019/C 325/02

Rata de schimb a monedei euro

2

2019/C 325/03

Avizul Comitetului consultativ în materie de concentrări economice emis în cadrul reuniunii din 17 decembrie 2018 referitor la un proiect preliminar de decizie privind Cazul M.8674 – BASF/Solvay’s EP and P&I Business – Raportor: Danemarca

3

2019/C 325/04

Raportul final al consilierului-auditor – BASF/Solvay’s EP and P&I Business (Cazul COMP/M.8674)

5

2019/C 325/05

Rezumatul Deciziei Comisiei – COMP/M.8674 – BASF/Solvay Polyamide Business

6

Curtea de Conturi

2019/C 325/06

Raportul special nr. 15/2019 – Punerea în aplicare, în cadrul Comisiei, a pachetului de reforme din 2014 privind personalul – economii substanțiale, dar nu fără consecințe pentru personal

9

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2019/C 325/07 | Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare | 10 |
| 2019/C 325/08 | Publicarea unei cereri de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al unui produs, în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare | 15 |
| 2019/C 325/09 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 23 |

V   Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2019/C 325/07

Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

10

2019/C 325/08

Publicarea unei cereri de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al unui produs, în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

15

2019/C 325/09

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

23

---

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Consiliu

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/1 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/1

---

DECIZIA CONSILIULUI

din 26 septembrie 2019

de numire a directorului executiv adjunct al Oficiului Uniunii Europene pentru Proprietate Intelectuală

(2019/C 325/01)

CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene,

având în vedere Regulamentul (UE) 2017/1001 al Parlamentului European și al Consiliului din 14 iunie 2017 privind marca Uniunii Europene (1), în special articolul 158 alineatul (6),

întrucât la 4 iunie 2019 o listă de candidați pentru postul de director executiv adjunct al Oficiului Uniunii Europene pentru Proprietate Intelectuală („Oficiul”) a fost transmisă Consiliului de către Consiliul de administrație al Oficiului,

ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE:

Articolul 1

(1)   Dl Andrea DI CARLO, născut la Roma (Italia) la 9 septembrie 1970, este numit în calitatea de director executiv adjunct al Oficiului Uniunii Europene pentru Proprietate Intelectuală („Oficiul”) pentru un mandat de cinci ani.

(2)   Data la care începe mandatul de cinci ani menționat la alineatul (1) se stabilește de către Consiliul de administrație al Oficiului.

Articolul 2

Prezenta decizie intră în vigoare la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Adoptată la Bruxelles, 26 septembrie 2019.

Pentru Consiliu

Președintele

T. HARAKKA

---

(1)  JO L 154, 16.6.2017, p. 1.

1

---

Comisia Europeană

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/2 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/2

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

27 septembrie 2019

(2019/C 325/02)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,0935 |
| JPY | yen japonez | 118,21 |
| DKK | coroana daneză | 7,4661 |
| GBP | lira sterlină | 0,88778 |
| SEK | coroana suedeză | 10,7010 |
| CHF | franc elvețian | 1,0860 |
| ISK | coroana islandeză | 134,90 |
| NOK | coroana norvegiană | 9,9155 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 25,842 |
| HUF | forint maghiar | 335,54 |
| PLN | zlot polonez | 4,3865 |
| RON | leu românesc nou | 4,7515 |
| TRY | lira turcească | 6,1895 |
| AUD | dolar australian | 1,6187 |
| CAD | dolar canadian | 1,4493 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,5727 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,7388 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5100 |
| KRW | won sud-coreean | 1 310,45 |
| ZAR | rand sud-african | 16,4831 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,7947 |
| HRK | kuna croată | 7,4083 |
| IDR | rupia indoneziană | 15 489,43 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,5796 |
| PHP | peso Filipine | 56,736 |
| RUB | rubla rusească | 70,3733 |
| THB | baht thailandez | 33,510 |
| BRL | real brazilian | 4,5492 |
| MXN | peso mexican | 21,4640 |
| INR | rupie indiană | 77,0685 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,0935

JPY

yen japonez

118,21

DKK

coroana daneză

7,4661

GBP

lira sterlină

0,88778

SEK

coroana suedeză

10,7010

CHF

franc elvețian

1,0860

ISK

coroana islandeză

134,90

NOK

coroana norvegiană

9,9155

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

25,842

HUF

forint maghiar

335,54

PLN

zlot polonez

4,3865

RON

leu românesc nou

4,7515

TRY

lira turcească

6,1895

AUD

dolar australian

1,6187

CAD

dolar canadian

1,4493

HKD

dolar Hong Kong

8,5727

NZD

dolar neozeelandez

1,7388

SGD

dolar Singapore

1,5100

KRW

won sud-coreean

1 310,45

ZAR

rand sud-african

16,4831

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,7947

HRK

kuna croată

7,4083

IDR

rupia indoneziană

15 489,43

MYR

ringgit Malaiezia

4,5796

PHP

peso Filipine

56,736

RUB

rubla rusească

70,3733

THB

baht thailandez

33,510

BRL

real brazilian

4,5492

MXN

peso mexican

21,4640

INR

rupie indiană

77,0685

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/3 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/3

---

Avizul Comitetului consultativ în materie de concentrări economice emis în cadrul reuniunii din 17 decembrie 2018 referitor la un proiect preliminar de decizie privind Cazul M.8674 – BASF/Solvay’s EP and P&I Business

Raportor: Danemarca

(2019/C 325/03)

Competență

| 1. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu opinia Comisiei potrivit căreia tranzacția notificată constituie o concentrare în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice. |
| --- | --- |

1.

| 2. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu opinia Comisiei potrivit căreia tranzacția notificată are o dimensiune europeană în sensul Regulamentului privind concentrările economice. |
| --- | --- |

2.

Definirea pieței

| 3. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu definițiile pe care Comisia le-a dat piețelor relevante ale produsului și piețelor geografice, astfel cum sunt indicate în proiectul de decizie. Mai exact:






  (a) | ADN |
| --- | --- | --- |

3.

(a)

ADN

| (b) | HMD |
| --- | --- |

(b)

HMD

| (c) | Acid adipic |
| --- | --- |

(c)

Acid adipic

| (d) | Sare AH |
| --- | --- |

(d)

Sare AH

| (e) | Copoliamidă PA 6/6.6 |
| --- | --- |

(e)

Copoliamidă PA 6/6.6

| (f) | PA 6.6 BP |
| --- | --- |

(f)

PA 6.6 BP

| (g) | PA 6.6 EP |
| --- | --- |

(g)

PA 6.6 EP

| (h) | Pudre PA6 pentru imprimarea 3D |
| --- | --- |

(h)

Pudre PA6 pentru imprimarea 3D

| (i) | HDI și derivați HDI |
| --- | --- |

(i)

HDI și derivați HDI

Evaluarea din punctul de vedere al concurenței

| 4. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu evaluarea Comisiei potrivit căreia preocupările legate de concurență identificate în ceea ce privește piața SEE a ADN C4 sunt specifice concentrării. |
| --- | --- |

4.

| 5. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu evaluarea Comisiei potrivit căreia este probabil ca tranzacția notificată să ridice un obstacol semnificativ în calea concurenței efective ca urmare a:






  (a) | efectelor orizontale necoordonate de pe următoarele piețe afectate: (i) a ADN; (ii) a HMD; (iii) a acidului adipic; (iv) a sării AH; (v) a PA 6.6 BP; (vi) a PA 6.6 EP din SEE; și a pudrelor PA6 pentru imprimarea 3D la nivel mondial;
  și |
| --- | --- | --- |

5.

(a)

efectelor orizontale necoordonate de pe următoarele piețe afectate: (i) a ADN; (ii) a HMD; (iii) a acidului adipic; (iv) a sării AH; (v) a PA 6.6 BP; (vi) a PA 6.6 EP din SEE; și a pudrelor PA6 pentru imprimarea 3D la nivel mondial;

și

| (b) | efectelor verticale necoordonate legate de blocarea accesului pe piață pentru (i) piața din amonte a ADN și piața din aval a HMD; (ii) piața din amonte a HMD și lanțurile valorice din aval ale PA (sare AH, PA 6.6 BP și PA 6.6 EP) și ale HDI (HDI și derivați HDI); (iii) piața din amonte a acidului adipic și lanțul valoric din aval al PA (sare AH, PA.6.6 BP și PA 6.6 EP); (iv) piața din amonte a sării AH și piața din aval a copoliamidei PA 6/6.6; și (v) piața din amonte a PA 6.6 BP și piața din aval a PA 6.6 EP din SEE. |
| --- | --- |

(b)

efectelor verticale necoordonate legate de blocarea accesului pe piață pentru (i) piața din amonte a ADN și piața din aval a HMD; (ii) piața din amonte a HMD și lanțurile valorice din aval ale PA (sare AH, PA 6.6 BP și PA 6.6 EP) și ale HDI (HDI și derivați HDI); (iii) piața din amonte a acidului adipic și lanțul valoric din aval al PA (sare AH, PA.6.6 BP și PA 6.6 EP); (iv) piața din amonte a sării AH și piața din aval a copoliamidei PA 6/6.6; și (v) piața din amonte a PA 6.6 BP și piața din aval a PA 6.6 EP din SEE.

| 6. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu evaluarea Comisiei potrivit căreia este improbabil ca tranzacția notificată să genereze efecte orizontale necoordonate sau efecte verticale necoordonate legate de blocarea intrării pe piață care ar duce la crearea unui obstacol semnificativ în calea concurenței efective pe celelalte piețe afectate pe orizontală sau pe verticală care au fost identificate în proiectul de decizie. |
| --- | --- |

6.

| 7. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu evaluarea Comisiei potrivit căreia este improbabil ca tranzacția notificată să producă efecte verticale necoordonate legate de blocarea accesului la clienți care ar duce la crearea unui obstacol semnificativ în calea concurenței efective în SEE. |
| --- | --- |

7.

| 8. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu evaluarea Comisiei potrivit căreia este improbabil ca tranzacția notificată să producă efecte de conglomerat care ar duce la crearea unui obstacol semnificativ în calea concurenței efective în SEE. |
| --- | --- |

8.

Angajamente

| 9. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu opinia Comisiei potrivit căreia angajamentele finale asumate la 31 octombrie 2018 (*1) de partea care a efectuat notificarea răspund preocupărilor privind concurența identificate de Comisie (întrebările 4a și 4b). |
| --- | --- |

9.

| 10. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu opinia Comisiei potrivit căreia, sub rezerva respectării depline a angajamentelor finale asumate la 31 octombrie 2018 de partea care a efectuat notificarea, este improbabil ca tranzacția notificată să ridice obstacole semnificative în calea concurenței efective pe piața internă sau într-un segment important al acesteia. |
| --- | --- |

10.

Compatibilitatea cu piața internă și cu Acordul privind SEE

| 11. | Comitetul consultativ (7 state membre) este de acord cu opinia Comisiei potrivit căreia tranzacția notificată trebuie, așadar, să fie considerată ca fiind compatibilă cu piața internă și cu funcționarea Acordului privind SEE, în conformitate cu articolul 2 alineatul (2) și cu articolul 8 alineatul (2) din Regulamentul privind concentrările economice, precum și cu articolul 57 din Acordul privind SEE. |
| --- | --- |

11.

---

(*1)  La 31 octombrie 2018, au fost prezentate Comisiei angajamente revizuite, luând în considerare feedbackul primit în cadrul testului de piață. Părțile au prezentat un set final de angajamente („angajamentele finale”) la 11 decembrie 2018.

---

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/5 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/5

---

Raportul final al consilierului-auditor (1)

BASF/Solvay’s EP and P&I Business

(Cazul COMP/M.8674)

(2019/C 325/04)

1.

La data de 22 mai 2018, Comisia Europeană (denumită în continuare „Comisia”) a primit o notificare a unei concentrări propuse prin care BASF SE („BASF”) ar dobândi controlul exclusiv asupra activității de la nivel mondial legate de poliamidă a societății Solvay S.A. („Solvay”), prin achiziționare de acțiuni („tranzacția propusă”).

2.

La data de 26 iunie 2018, Comisia a adoptat o decizie de inițiere a procedurii în temeiul articolului 6 alineatul (1) litera (c) din Regulamentul privind concentrările economice (2) [„Decizia în temeiul articolului 6 alineatul (1) litera (c)”]. În decizia respectivă, Comisia a indicat că tranzacția propusă are o dimensiune europeană în sensul articolului 1 alineatul (2) din Regulamentul privind concentrările economice și că aceasta ridică îndoieli serioase cu privire la compatibilitatea sa cu piața internă și cu Acordul privind Spațiul Economic European în ceea ce privește diferitele niveluri ale lanțului valoric al poliamidei.

3.

La 9 iulie 2018, BASF a prezentat un răspuns la Decizia în temeiul articolului 6 alineatul (1) litera (c).

4.

La 19 iulie și la 7 august 2018, ca urmare a faptului că BASF și, respectiv, Solvay nu au furnizat informații complete ca răspuns la cererile separate de informații, Comisia a adoptat două decizii în temeiul articolului 11 alineatul (3) din Regulamentul privind concentrările economice. Aceste decizii au suspendat termenele menționate la articolul 10 alineatul (3) primul paragraf din Regulamentul privind concentrările economice. Solvay și BASF au prezentat răspunsuri complete la 28 și, respectiv, la 30 august 2018. Suspendarea a fost ridicată începând cu 30 august 2018.

5.

La 25 septembrie 2018 și, din nou, la 10 octombrie 2018, Comisia a prelungit termenul de adoptare a deciziei finale cu zece zile lucrătoare, în conformitate cu articolul 10 alineatul (3) al doilea paragraf a treia teză din Regulamentul privind concentrările economice.

6.

La 15 octombrie 2018, Comisia a primit un set de angajamente propuse și, la 16 octombrie 2018, a efectuat teste de piață cu privire la acestea. La 31 octombrie 2018, Comisiei i-au fost prezentate angajamente revizuite care luau în considerare feedbackul primit în cadrul testului de piață [și la 11 decembrie 2018, o serie de angajamente îmbunătățite] (denumite în continuare „angajamentele finale”).

7.

Comisia nu a emis o comunicare privind obiecțiile în temeiul articolului 13 alineatul (2) din Regulamentul de punere în aplicare a Regulamentului privind concentrările economice (3). Nu a avut loc o audiere oficială orală în conformitate cu articolul 14 din regulamentul respectiv.

8.

Am admis la proceduri două entități în calitate de persoane terțe interesate. Acestea și-au exprimat opiniile în conformitate cu articolul 16 alineatul (1) din Regulamentul de punere în aplicare a Regulamentului privind concentrările economice.

9.

În proiectul de decizie, Comisia concluzionează că angajamentele finale elimină obstacolele semnificative din calea concurenței efective pe piața internă sau pe o parte semnificativă a acesteia pe care le-ar fi generat tranzacția în cazul neasumării angajamentelor respective. Prin urmare, proiectul de decizie declară tranzacția propusă compatibilă cu piața internă și cu Acordul privind Spațiul Economic European, sub rezerva respectării depline a angajamentelor finale.

10.

În ansamblu, consider că exercitarea efectivă a drepturilor procedurale a fost respectată în prezenta procedură.

Bruxelles, 8 ianuarie 2019.

Wouter WILS

---

(1)  În temeiul articolelor 16 și 17 din Decizia 2011/695/UE a președintelui Comisiei Europene din 13 octombrie 2011 privind funcția și mandatul consilierului-auditor în anumite proceduri în domeniul concurenței (JO L 275, 20.10.2011, p. 29) („Decizia 2011/695/UE”).

1

(2)  Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului din 20 ianuarie 2004 privind controlul concentrărilor economice între întreprinderi (JO L 24, 29.1.2004, p. 1).

2

(3)  Regulamentul (CE) nr. 802/2004 al Comisiei de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului privind controlul concentrărilor economice între întreprinderi (JO L 133, 30.4.2004, p. 1).

3

---

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/6 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/6

---

Rezumatul Deciziei Comisiei

COMP/M.8674 – BASF/Solvay Polyamide Business

(2019/C 325/05)

INTRODUCERE

| 1. | Decizia declară achiziționarea de către BASF SE („BASF”, Germania) a activității de la nivel mondial legate de poliamidă a societății Solvay (denumite în continuare „activitatea”, Belgia) compatibilă cu piața internă și cu funcționarea Acordului privind SEE, în conformitate cu articolul 2 alineatul (2) și cu articolul 8 alineatul (2) din Regulamentul privind concentrările economice, precum și cu articolul 57 din Acordul privind SEE. |
| --- | --- |

1.

PROCEDURĂ

| 2. | La data de 22 mai 2018, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului („Regulamentul privind concentrările economice”), o notificare a unei concentrări propuse prin care întreprinderea BASF SE intenționează să dobândească, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul unic asupra activității, prin achiziționare de acțiuni („tranzacția”). |
| --- | --- |

2.

| 3. | Întreprinderea BASF este denumită în continuare „partea care a efectuat notificarea” și, împreună cu „activitatea”, sunt denumite fie „părțile”, fie, în special în cadrul evaluării scenariului ulterior tranzacției, „entitatea rezultată în urma concentrării”. |
| --- | --- |

3.

| 4. | După o examinare preliminară a notificării și pe baza investigației de piață efectuate în prima fază, Comisia a decis, la 26 iunie 2018, să inițieze procedura în temeiul articolului 6 alineatul (1) litera (c) din Regulamentul privind concentrările economice. |
| --- | --- |

4.

| 5. | La 15 octombrie 2018, părțile au prezentat în mod oficial un set de angajamente („angajamentele inițiale”). Angajamentele inițiale au fost testate pe piață de către Comisie la 16 octombrie 2018. Rezultatele testului de piață au arătat că există riscuri în ceea ce privește viabilitatea și competitivitatea activității cesionate, astfel cum este stabilită în angajamentele inițiale. La 31 octombrie 2018, părțile au prezentat un set de angajamente modificate, iar la 11 decembrie 2018 un set final de angajamente („angajamentele finale”). |
| --- | --- |

5.

| 6. | Comisia s-a consultat cu statele membre în cadrul Comitetului consultativ în materie de concentrări, care, la 17 decembrie 2018, a emis un aviz favorabil. Consilierul-auditor și-a dat avizul favorabil cu privire la procedură în raportul său, care a fost prezentat la 8 ianuarie 2019. |
| --- | --- |

6.

PREOCUPĂRILE EXPRIMATE ÎN DECIZIA DE DESCHIDERE A PROCEDURII

| 7. | Tranzacția se referă în principal la produsele pe bază de poliamidă (cunoscută și sub numele de nailon) (denumite în continuare „PA 6” și „PA 6.6”). PA 6 și PA 6.6 sunt produse din derivați din petrol printr-o serie de reacții chimice și fizice, ilustrate în figura de mai jos. În urma procesului de producție rezultă PA 6 BP și PA 6.6 BP [unde BP înseamnă polimer de bază (base polymer – BP)], care sunt apoi combinate în PA 6 EP și PA 6.6 EP [unde EP înseamnă materiale plastice industriale (engineering plastics – EP)] sau transformate în fibre de înaltă performanță.
  Figura: Lanțul valoric al poliamidelor |
| --- | --- |

7.

Figura: Lanțul valoric al poliamidelor

| 8. | PA 6 EP și PA 6.6 EP sunt utilizate în numeroase aplicații finale din industria automobilelor, a produselor electronice, a construcțiilor, a îmbrăcămintei și alimentară. Acestea se găsesc, de exemplu, în automobile, aparatura electrică și electronică, cadrele de ferestre, foliile pentru ambalarea alimentelor. Fibrele de înaltă performanță PA 6 și fibrele de înaltă performanță PA 6.6 sunt utilizate, de exemplu, în covoare și îmbrăcăminte. |
| --- | --- |

8.

| 9. | Tranzacția generează efecte orizontale necoordonate pe piețele din SEE ale ADN, HMD, acidului adipic, sării AH, PA 6.6 BP, pudrelor PA 6 pentru imprimarea 3D și PA 6.6 EP, precum și efecte verticale de blocare a accesului pe piețele din SEE ale ADN, HMD, acidului adipic, sării AH și PA 6.6 BP. |
| --- | --- |

9.

INVESTIGAREA APROFUNDATĂ

1.   Efecte orizontale necoordonate

| 10. | În decizie se concluzionează că tranzacția va conduce la crearea unui obstacol semnificativ în calea concurenței efective ca urmare a efectelor orizontale necoordonate de pe piețele din SEE ale ADN, HMD, acidului adipic, sării AH, PA 6.6 BP, pudrelor PA 6 pentru imprimarea 3D și PA 6.6 EP. |
| --- | --- |

10.

2.   Efecte verticale necoordonate

| 11. | În decizie se concluzionează că tranzacția va conduce la crearea unui obstacol semnificativ în calea concurenței efective ca urmare a efectelor verticale necoordonate legate de efectele verticale de blocare a accesului pe piețele din SEE ale ADN, HMD, acidului adipic, sării AH și PA 6.6 BP în amonte și, în aval, pe piețele corespunzătoare legate pe verticală. |
| --- | --- |

11.

3.   Angajamente

| 12. | Angajamentele finale constau în cesionarea unei activități (Divestment Business – „activitatea cesionată”), care este compusă din:






  (a) | ansamblul instalațiilor corespunzătoare „activității” din Belle-Étoile (Franța), Gorzow (Polonia), Blanes (Spania) și Valence (Franța). În cadrul acestor instalații, „activitatea” produce în prezent HMD, sare AH, PA6 BP, PA T4E BP, PA6.6 BP, pudră PA6 pentru imprimarea 3D, fibre de înaltă performanță și PA6.6 EP; |
| --- | --- | --- |

12.

(a)

ansamblul instalațiilor corespunzătoare „activității” din Belle-Étoile (Franța), Gorzow (Polonia), Blanes (Spania) și Valence (Franța). În cadrul acestor instalații, „activitatea” produce în prezent HMD, sare AH, PA6 BP, PA T4E BP, PA6.6 BP, pudră PA6 pentru imprimarea 3D, fibre de înaltă performanță și PA6.6 EP;

| (b) | o participație de 49 % într-o întreprindere comună de producție („întreprinderea comună Chalampé”), către care se va transfera integralitatea activelor deținute de „activitate” în situl Chalampé din Franța, inclusiv instalațiile de producție de KA-Oil, acid azotic, AA și sare AH. Cumpărătorul va avea dreptul la 49 % din produsele fabricate de întreprinderea comună Chalampé, iar BASF va avea dreptul la 51 %. Drepturile activității cesionate asupra administrării întreprinderii comune Chalampé sunt garantate. Activitatea cesionată nu include acțiunile deținute de „activitate” într-o întreprindere comună cu Invista pentru producția de ADN și de HMD la situl Chalampé, care vor fi transferate societății BASF; |
| --- | --- |

(b)

o participație de 49 % într-o întreprindere comună de producție („întreprinderea comună Chalampé”), către care se va transfera integralitatea activelor deținute de „activitate” în situl Chalampé din Franța, inclusiv instalațiile de producție de KA-Oil, acid azotic, AA și sare AH. Cumpărătorul va avea dreptul la 49 % din produsele fabricate de întreprinderea comună Chalampé, iar BASF va avea dreptul la 51 %. Drepturile activității cesionate asupra administrării întreprinderii comune Chalampé sunt garantate. Activitatea cesionată nu include acțiunile deținute de „activitate” într-o întreprindere comună cu Invista pentru producția de ADN și de HMD la situl Chalampé, care vor fi transferate societății BASF;

| (c) | toate activele corporale și necorporale (inclusiv utilizarea de către activitatea cesionată a drepturilor de proprietate intelectuală, a brevetelor și a know-how-ului) și întregul personal care contribuie la funcționarea sa actuală sau care sunt necesare pentru asigurarea viabilității și competitivității sale. Aceasta include, de asemenea, licențele, permisele și autorizațiile, precum și toate contractele, contractele de leasing, angajamentele și comenzile de la clienți ale activității cesionate, toate creditele clienților și alte active ale activității cesionate; |
| --- | --- |

(c)

toate activele corporale și necorporale (inclusiv utilizarea de către activitatea cesionată a drepturilor de proprietate intelectuală, a brevetelor și a know-how-ului) și întregul personal care contribuie la funcționarea sa actuală sau care sunt necesare pentru asigurarea viabilității și competitivității sale. Aceasta include, de asemenea, licențele, permisele și autorizațiile, precum și toate contractele, contractele de leasing, angajamentele și comenzile de la clienți ale activității cesionate, toate creditele clienților și alte active ale activității cesionate;

| (d) | trei contracte de furnizare de ADN, unul pentru o durată de [...] ani, unul pentru o durată de până la [...] ani și unul pentru [...], dacă închiderea activității cesionate are loc în 2019; |
| --- | --- |

(d)

trei contracte de furnizare de ADN, unul pentru o durată de [...] ani, unul pentru o durată de până la [...] ani și unul pentru [...], dacă închiderea activității cesionate are loc în 2019;

| (e) | beneficiul, pentru o perioadă de tranziție după închidere și în termeni și condiții echivalente cu cele acordate activității cesionate în prezent, corespunzător tuturor acordurilor în curs în cadrul cărora societatea Solvay sau întreprinderile afiliate acesteia furnizează produse sau servicii activității cesionate; |
| --- | --- |

(e)

beneficiul, pentru o perioadă de tranziție după închidere și în termeni și condiții echivalente cu cele acordate activității cesionate în prezent, corespunzător tuturor acordurilor în curs în cadrul cărora societatea Solvay sau întreprinderile afiliate acesteia furnizează produse sau servicii activității cesionate;

| (f) | contracte de furnizare tranzitorii în temeiul cărora activitatea cesionată va pune la dispoziția societății BASF pentru o perioadă de [...] ani o serie de produse; |
| --- | --- |

(f)

contracte de furnizare tranzitorii în temeiul cărora activitatea cesionată va pune la dispoziția societății BASF pentru o perioadă de [...] ani o serie de produse;

| (g) | o clauză referitoare la cumpărătorul inițial și o serie de clauze conform cărora activitatea cesionată să fie vândută unui cumpărător cu o prezență stabilită în producția și vânzarea de produse chimice. În special, este necesar ca cumpărătorul să fie în măsură să intre în concurență pentru a obține clienți la nivel mondial și în ceea ce privește categoria principală a clienților din sectorul autovehiculelor. |
| --- | --- |

(g)

o clauză referitoare la cumpărătorul inițial și o serie de clauze conform cărora activitatea cesionată să fie vândută unui cumpărător cu o prezență stabilită în producția și vânzarea de produse chimice. În special, este necesar ca cumpărătorul să fie în măsură să intre în concurență pentru a obține clienți la nivel mondial și în ceea ce privește categoria principală a clienților din sectorul autovehiculelor.

| 13. | Concluzia formulată în decizie arată că angajamentele finale au o sferă de aplicare suficientă și sunt adecvate pentru a elimina pe deplin obstacolele semnificative în calea concurenței efective pe care l-ar fi creat în caz contrar tranzacția și că, prin urmare, datorită angajamentelor finale, concentrarea rezultată în urma tranzacției devine compatibilă cu piața internă și cu Acordul privind SEE. Prin urmare, Comisia constată că, în urma modificării efectuate în conformitate cu angajamentele finale, concentrarea rezultată în urma tranzacției nu ar împiedica în mod semnificativ concurența efectivă nici pe piața internă, nici pe teritoriul reglementat de Acordul privind SEE și nici pe o parte semnificativă a acestora. |
| --- | --- |

13.

CONCLUZIE

| 14. | În decizie se concluzionează că, sub rezerva respectării depline a angajamentelor finale din 11 decembrie 2018, tranzacția nu va împiedica în mod semnificativ concurența efectivă pe piața internă sau pe o parte semnificativă a acesteia. În consecință, Comisia propune ca tranzacția să fie declarată compatibilă cu piața internă și cu Acordul privind SEE, în conformitate cu articolul 2 alineatul (2) și cu articolul 8 alineatul (2) din Regulamentul privind concentrările economice, precum și cu articolul 57 din Acordul privind SEE. |
| --- | --- |

14.

---

Curtea de Conturi

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/9 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/9

---

Raportul special nr. 15/2019

„Punerea în aplicare, în cadrul Comisiei, a pachetului de reforme din 2014 privind personalul – economii substanțiale, dar nu fără consecințe pentru personal”

(2019/C 325/06)

Curtea de Conturi Europeană vă informează că s-a publicat Raportul special nr. 15/2019, intitulat „Punerea în aplicare, în cadrul Comisiei, a pachetului de reforme din 2014 privind personalul – economii substanțiale, dar nu fără consecințe pentru personal”.

Raportul poate fi consultat sau descărcat de pe site-ul Curții de Conturi Europene: http://eca.europa.eu.

---

V Anunțuri

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/10 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/10

---

Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2019/C 325/07)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1), în termen de trei luni de la data prezentei publicări.

DOCUMENT UNIC

„HUILE D’OLIVE DE PROVENCE”

Nr. UE: PDO-FR-02421 – 28.5.2018

DOP ( X ) IGP ( )

1.   Denumirea (denumirile)

„Huile d’olive de Provence”

2.   Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs

Clasa 1.5. Uleiuri și grăsimi (unt, margarină, ulei etc.)

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1.

Produsul „Huile d’olive de Provence” este un ulei de măsline virgin sau extra virgin, obținut exclusiv prin procedee mecanice, care prezintă următoarele caracteristici fizice și chimice:

| — | Indice de peroxid: ≤ 15 mEqO2/kg în stadiul primei comercializări; |
| --- | --- |

—

Indice de peroxid: ≤ 15 mEqO2/kg în stadiul primei comercializări;

| — | Compoziția în acizi grași, exprimată în %:







  Acizi grași | Minimum | Maximum |
| --- | --- | --- | --- |
| C16:1ω7
  (acid palmitoleic) | 0,40 | 1,50 |
| C17:1ω8
  (acid margaroleic) | 0,09 | 0,45 |
| C18:1ω7
  (acide vaccenic) | 1,25 | 3,30 |
| C18:2ω6
  (acid linoleic) | 5,50 | 14,00 |

—

Compoziția în acizi grași, exprimată în %:

Acizi grași

Minimum

Maximum

C16:1ω7

(acid palmitoleic)

0,40

1,50

C17:1ω8

(acid margaroleic)

0,09

0,45

C18:1ω7

(acide vaccenic)

1,25

3,30

C18:2ω6

(acid linoleic)

5,50

14,00

Uleiul de măsline „Huile d’olive de Provence” obținut după o presare rapidă a măslinelor după recoltare (perioada dintre recoltare și presare este de maximum 4 zile) prezintă următoarele caracteristici chimice și organoleptice complementare:

| — | aciditate: ≤ 0,5 % acid oleic; |
| --- | --- |

—

aciditate: ≤ 0,5 % acid oleic;

| — | mediana atributului amar: între 1,5 și 3,5; |
| --- | --- |

—

mediana atributului amar: între 1,5 și 3,5;

| — | mediana atributului picant: între 1,5 și 3,5; |
| --- | --- |

—

mediana atributului picant: între 1,5 și 3,5;

| — | arome percepute la nivel olfactiv și gustativ: iarbă proaspătă și/sau anghinare crudă. |
| --- | --- |

—

arome percepute la nivel olfactiv și gustativ: iarbă proaspătă și/sau anghinare crudă.

Produsul cu denumirea „Huile d’olive de Provence” urmată de mențiunea „măsline maturate” obținut după presarea măslinelor maturate în prealabil (perioada dintre recoltare și presare este cuprinsă între 4 și 10 zile) prezintă următoarele caracteristici chimice și organoleptice complementare:

| — | aciditate: cuprinsă între 0,4 și 1,5 % acid oleic; |
| --- | --- |

—

aciditate: cuprinsă între 0,4 și 1,5 % acid oleic;

| — | mediana atributului amar: ≤ 1; |
| --- | --- |

—

mediana atributului amar: ≤ 1;

| — | mediana atributului picant: ≤ 1; |
| --- | --- |

—

mediana atributului picant: ≤ 1;

| — | arome percepute la nivel olfactiv și gustativ: măsline negre, fructe confiate, vegetație de pădure și/sau pâine prăjită. |
| --- | --- |

—

arome percepute la nivel olfactiv și gustativ: măsline negre, fructe confiate, vegetație de pădure și/sau pâine prăjită.

Valorile atributelor „amar” și „picant” fac trimitere la metoda COI (Consiliul Oleicol Internațional).

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Uleiul de măsline „Huile d’olive de Provence” este fabricat din măsline sau uleiuri de măsline provenite din soiurile următoare:

| — | Aglandau, Bouteillan, Cayon și Salonenque, prezente în procent de minimum 80 % în plantațiile prevăzute pentru denumirea de origine, soiul Aglandau reprezentând cel puțin 30 % din acestea; |
| --- | --- |

—

Aglandau, Bouteillan, Cayon și Salonenque, prezente în procent de minimum 80 % în plantațiile prevăzute pentru denumirea de origine, soiul Aglandau reprezentând cel puțin 30 % din acestea;

| — | Picholine, Grossanne, Tanche, Brun, Cayets, Ribiers, Cayanne, Verdale des Bouches-du-Rhône și soiuri locale vechi (arbori implantați anterior înghețului din 1956 reprezentați în număr semnificativ în aria geografică), care reprezintă maximum 20 % în plantațiile prevăzute pentru denumirea de origine. |
| --- | --- |

—

Picholine, Grossanne, Tanche, Brun, Cayets, Ribiers, Cayanne, Verdale des Bouches-du-Rhône și soiuri locale vechi (arbori implantați anterior înghețului din 1956 reprezentați în număr semnificativ în aria geografică), care reprezintă maximum 20 % în plantațiile prevăzute pentru denumirea de origine.

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Toate operațiunile, de la producția de măsline până la fabricarea uleiului de măsline, se desfășoară în aria geografică.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

—

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

În afara indicațiilor obligatorii prevăzute de reglementările privind etichetarea și prezentarea produselor alimentare, etichetarea uleiurilor cu denumirea de origine „Huile d’olive de Provence” include următoarele mențiuni:

| — | denumirea de origine „Huile d’olive de Provence”, urmată, după caz, de mențiunea „măsline maturate” imediat după denumirea de origine, cu caractere de dimensiuni cel puțin egale cu jumătate din dimensiunea caracterelor denumirii de origine; |
| --- | --- |

—

denumirea de origine „Huile d’olive de Provence”, urmată, după caz, de mențiunea „măsline maturate” imediat după denumirea de origine, cu caractere de dimensiuni cel puțin egale cu jumătate din dimensiunea caracterelor denumirii de origine;

| — | mențiunea „denumire de origine protejată” sau „DOP”. |
| --- | --- |

—

mențiunea „denumire de origine protejată” sau „DOP”.

Aceste mențiuni sunt grupate în cadrul aceluiași câmp vizual pe aceeași etichetă. Acestea sunt prezentate cu caractere clare, lizibile, indelebile și suficient de mari, care ies în evidență pe fondul pe care sunt imprimate, astfel încât să se poată distinge în mod clar de celelalte indicații scrise și de ilustrații.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria geografică de producție a uleiului de măsline „Huile d’olive de Provence” se întinde pe teritoriul a șapte departamente (464 de comune, din care două sunt incluse doar parțial). Aceasta cuprinde teritoriul aferent:

| — | ansamblului comunelor din departamentul Alpes de Haute-Provence, cu excepția comunelor următoare: Annot, Banon, Barras, Barrême, Bayons, Bellafaire, Bevons, Bras-d’Asse, Braux, La Bréole, Le Brusquet, Le Caire, Castellane, Val-de-Chalvagne, Châteaufort, Châteauneuf-Miravail, Chaudon-Norante, Clamensane, Claret, La Condamine-Châtelard Curbans, Curel, Draix, Entrages, Faucon-du-Caire, Faucon-de-Barcelonnette, Le Fugeret, La Garde, Hautes-Duyes L’Hospitalet, Lardiers, Le Lauzet-Ubaye, Marcoux, Melve, Mison, Montclar, Montsalier, Nibles, Noyers-sur-Jabron, Les Ormergues, Piégut, Pontis, Revest-du-Bion, La Robine-sur-Galabre, La Rochegiron, La Rochette, Saint-André-les-Alpes, Saint-Benoît, Saint-Etienne-les-Orgues, Saint-Jacques, Saint-Julien-du-Verdon, Saint-Vincent-les-Forts, Saint-Vincent-sur-Jabon, Saumane, Sausses, Seyne, Sigoyer, Thèze, Thoard, Turriers, Valbelle, Valernes, Vaumeilh și Venterol; |
| --- | --- |

—

ansamblului comunelor din departamentul Alpes de Haute-Provence, cu excepția comunelor următoare: Annot, Banon, Barras, Barrême, Bayons, Bellafaire, Bevons, Bras-d’Asse, Braux, La Bréole, Le Brusquet, Le Caire, Castellane, Val-de-Chalvagne, Châteaufort, Châteauneuf-Miravail, Chaudon-Norante, Clamensane, Claret, La Condamine-Châtelard Curbans, Curel, Draix, Entrages, Faucon-du-Caire, Faucon-de-Barcelonnette, Le Fugeret, La Garde, Hautes-Duyes L’Hospitalet, Lardiers, Le Lauzet-Ubaye, Marcoux, Melve, Mison, Montclar, Montsalier, Nibles, Noyers-sur-Jabron, Les Ormergues, Piégut, Pontis, Revest-du-Bion, La Robine-sur-Galabre, La Rochegiron, La Rochette, Saint-André-les-Alpes, Saint-Benoît, Saint-Etienne-les-Orgues, Saint-Jacques, Saint-Julien-du-Verdon, Saint-Vincent-les-Forts, Saint-Vincent-sur-Jabon, Saumane, Sausses, Seyne, Sigoyer, Thèze, Thoard, Turriers, Valbelle, Valernes, Vaumeilh și Venterol;

| — | ansamblului următoarelor comune din departamentul Alpes-Maritimes: Auvare, La Croix sur Roudoule, Puget-Rostan, Puget Théniers, Rigaud și Touet sur Var; |
| --- | --- |

—

ansamblului următoarelor comune din departamentul Alpes-Maritimes: Auvare, La Croix sur Roudoule, Puget-Rostan, Puget Théniers, Rigaud și Touet sur Var;

| — | ansamblului comunelor din departamentul Bouches-du-Rhône, cu excepția comunelor sau a unor părți din comunele următoare: Arles (parțial), Cabannes, Carnoux-en-Provence, Fos-sur-Mer, Maillane, Marignane, Mollégès, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Rognonas, Saint-Andiol, Saint-Pierre-de-Mézoarques, Saint-Victoret, Saintes-Maries-de-la-Mer și Verquières; |
| --- | --- |

—

ansamblului comunelor din departamentul Bouches-du-Rhône, cu excepția comunelor sau a unor părți din comunele următoare: Arles (parțial), Cabannes, Carnoux-en-Provence, Fos-sur-Mer, Maillane, Marignane, Mollégès, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Rognonas, Saint-Andiol, Saint-Pierre-de-Mézoarques, Saint-Victoret, Saintes-Maries-de-la-Mer și Verquières;

| — | comunei următoare din departamentul Drôme: Rochegude; |
| --- | --- |

—

comunei următoare din departamentul Drôme: Rochegude;

| — | ansamblului următoarelor comune din departamentul Gard: Les Angles, Pujaut, Roquemaure, Sauveterre, Villeneuve-Les-Avignon, Tavel, Lirac, Saint-Laurent-des-Arbres și Saint-Geniès-de-Comolas; |
| --- | --- |

—

ansamblului următoarelor comune din departamentul Gard: Les Angles, Pujaut, Roquemaure, Sauveterre, Villeneuve-Les-Avignon, Tavel, Lirac, Saint-Laurent-des-Arbres și Saint-Geniès-de-Comolas;

| — | ansamblului comunelor din departamentul Var, cu excepția comunelor următoare: Bargème, La Bastide, Le Bourguet, Brovès, Châteauvieux, Comps-sur-Artuby, La Martre, Plan-d’Aups-Sainte-Baume, La Roque-Esclapon, Trigance și Vérignon; |
| --- | --- |

—

ansamblului comunelor din departamentul Var, cu excepția comunelor următoare: Bargème, La Bastide, Le Bourguet, Brovès, Châteauvieux, Comps-sur-Artuby, La Martre, Plan-d’Aups-Sainte-Baume, La Roque-Esclapon, Trigance și Vérignon;

| — | ansamblului comunelor din departamentul Vaucluse, cu excepția comunelor sau a unor părți din comunele următoare: Althen-des-Paluds, Aurel, Auribeau, Brantes, Buisson, Buoux, Caderousse, Cairanne, Castellet, Crestet, Entraigues-sur-la-Sorgue, Entrechaux, Faucon, Grillon, Lagarde-d’Apt, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Malaucene (parțial), Montfavet, Monieux, Le Pontet, Puymeras, Rasteau, Richerenches, Roaix, Saint-Christol, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Saint-Trinit, Sault, Savoillan, Seguret, Sivergues, Vaison-la-Romaine, Valreas, Villedieu și Visan. |
| --- | --- |

—

ansamblului comunelor din departamentul Vaucluse, cu excepția comunelor sau a unor părți din comunele următoare: Althen-des-Paluds, Aurel, Auribeau, Brantes, Buisson, Buoux, Caderousse, Cairanne, Castellet, Crestet, Entraigues-sur-la-Sorgue, Entrechaux, Faucon, Grillon, Lagarde-d’Apt, Lamotte-du-Rhône, Lapalud, Malaucene (parțial), Montfavet, Monieux, Le Pontet, Puymeras, Rasteau, Richerenches, Roaix, Saint-Christol, Saint-Marcellin-lès-Vaison, Saint-Romain-en-Viennois, Saint-Roman-de-Malegarde, Saint-Trinit, Sault, Savoillan, Seguret, Sivergues, Vaison-la-Romaine, Valreas, Villedieu și Visan.

5.   Legătura cu aria geografică

Caracteristicile chimice și organoleptice specifice uleiului de măsline „Huile d’olive de Provence” sunt datorate în principal combinației de soiuri din compoziția uleiului determinată de factorii naturali ai ariei geografice și de cunoștințele specializate locale referitoare la producerea uleiului.

Aria geografică acoperă zonele mari de relief ale regiunii provensale, cu excepția zonei alpine muntoase înalte și medii unde condițiile de mediu sunt incompatibile cu cultivarea măslinului. La sud, această arie este delimitată de Marea Mediterană, la vest de fluviul Rhône, la nord de platourile din Vaucluse, muntele Lure, Prealpii din Dignes și platourile din Provence, în timp ce la est aceasta este mărginită de Vallée de la Signe și Estérel.

Relieful accidentat, cu creste flancate de serii calcaroase solide, oferă amplasamente câteodată reduse, însă favorabile, prin poziția lor către soare, pentru cultivarea măslinului.

Solurile plantațiilor de măslini din Provence sunt, în marea lor majoritate, neutre sau carbonatate. Aceste soluri prezintă o încărcătură de pietriș ridicată. Este vorba despre soluri nisipos-argiloase sau argilo-nisipoase, precum și despre soluri pietroase brun-roșcate cu textură nisipos-argiloasă, bine drenate.

Uleiul de măsline „Huile d’olive de Provence” prezintă următoarele caracteristici specifice:

| — | Acesta este produs în principal din soiurile Aglandau (cel puțin 20 %), Bouteillan, Cayon și Salonenque. Această compoziție îl diferențiază în special de uleiurile de măsline produse în alte regiuni de producție învecinate, unde aceste soiuri sunt fie absente (bazinele din Nice, Nyons, Nîmes, Languedoc), fie distribuite în mod diferit (bazinele văilor Baux de Provence, Aix-en-Provence și Haute-Provence). |
| --- | --- |

—

Acesta este produs în principal din soiurile Aglandau (cel puțin 20 %), Bouteillan, Cayon și Salonenque. Această compoziție îl diferențiază în special de uleiurile de măsline produse în alte regiuni de producție învecinate, unde aceste soiuri sunt fie absente (bazinele din Nice, Nyons, Nîmes, Languedoc), fie distribuite în mod diferit (bazinele văilor Baux de Provence, Aix-en-Provence și Haute-Provence).

| — | Acesta prezintă o compoziție deosebită în acizi grași, astfel cum este indicat la punctul 3.2. |
| --- | --- |

—

Acesta prezintă o compoziție deosebită în acizi grași, astfel cum este indicat la punctul 3.2.

| — | La nivel organoleptic, acesta se caracterizează:






  — | fie prin note amare sau picante bine delimitate, dar moderate și arome de iarbă proaspătă și/sau de anghinare crudă; |
| --- | --- | --- |

—

La nivel organoleptic, acesta se caracterizează:

—

fie prin note amare sau picante bine delimitate, dar moderate și arome de iarbă proaspătă și/sau de anghinare crudă;

| — | fie printr-o absență aproape totală a notelor amare sau picante, cu arome de măsline negre, fructe confiate, vegetație de pădure și/sau pâine prăjită; |
| --- | --- |

—

fie printr-o absență aproape totală a notelor amare sau picante, cu arome de măsline negre, fructe confiate, vegetație de pădure și/sau pâine prăjită;

| — | aciditatea sa este fie mai mică de 0,5 % acid oleic, fie cuprinsă între 0,4 % și 1,5 % acid oleic. |
| --- | --- |

—

aciditatea sa este fie mai mică de 0,5 % acid oleic, fie cuprinsă între 0,4 % și 1,5 % acid oleic.

Caracteristicile ariei geografice se află la originea combinației de soiuri din compoziția acestui ulei de măsline. Într-adevăr, aria de producție, în afara unei fâșii de litoral, constituie un spațiu „marginal de cultură” a măslinului. Această zonă septentrională de limită de cultivare a măslinului (până la 750-800 de metri altitudine) este caracterizată de clima mediteraneană „provensală” (anotimp estival secetos încadrat de două anotimpuri ploioase cu o durată anuală de însorire substanțială) care se reflectă, de asemenea, în înghețurile puternice care marchează istoria oleiculturii provensale, prezența unui vânt puternic dominant, mistralul, care răcește și curăță aerul aducând condiții de cultură mai sănătoase și propice măslinului, dar care impune oamenilor selectarea soiurilor celor mai adaptate. Plantația provensală este astfel marcată de patru soiuri care se impun în mare parte: soiul Aglandau, a cărui zonă de extindere maximală este cuprinsă în aria geografică, dar și soiurile Salonenque, Bouteillan și Cayon. Aceste soiuri, prin perioadele lor de înflorire (de la medii la destul de târzii) și rezistența lor naturală la frig, de la medie la mare, sunt deosebit de bine adaptate la condițiile mai mult sau mai puțin răcoroase din aria de producție. Plantațiile de măslini sunt situate în zonele de piemont și de deal care oferă condiții bune de expunere, de sol și de drenaj natural. Din cauza prezenței marcate a vântului, măslinii sunt cultivați în plantații denumite „piétons”, pentru a se asigura o expunere mai mică la vânt. Solurile, în cea mai mare parte calcaroase și pietroase, oferă condiții ideale de aerare, neasfixiante, asigurând în același timp o alimentație hidrică suficientă în perioadele cele mai secetoase.

Localizarea septentrională a ariei geografice, cu riscurile sale semnificative de îngheț, stă, de asemenea, la originea recoltării măslinelor încă din stadiul de „măslină cu culoare schimbătoare” (trecerea de la verde pur la galben) și înainte de maturitatea completă.

Practicile de producție se bazează pe o activitate străveche de producție a uleiului obținut fie prin presare rapidă a măslinelor după recoltare, fie prin presare după maturarea prealabilă a măslinelor timp de câteva zile în mediu anaerob.

Astfel:

| — | Compoziția specifică de acizi grași a acestui ulei de măsline, definită la punctul 3.2, este legată de combinația de soiuri din compoziția uleiului: combinarea celor patru soiuri Aglandau, Bouteillan, Cayon și Salonenque în procente mai mult sau mai puțin semnificative în funcție de sectoare și de opțiunile oleicultorului, cu prezența unui procent de cel puțin 20 % din soiul Aglandau. |
| --- | --- |

—

Compoziția specifică de acizi grași a acestui ulei de măsline, definită la punctul 3.2, este legată de combinația de soiuri din compoziția uleiului: combinarea celor patru soiuri Aglandau, Bouteillan, Cayon și Salonenque în procente mai mult sau mai puțin semnificative în funcție de sectoare și de opțiunile oleicultorului, cu prezența unui procent de cel puțin 20 % din soiul Aglandau.

| — | Nivelul notelor picante și amare este legat de combinația de soiuri din compoziția uleiului, dar și de stadiul recoltării (măsline culese în stadiul de „măsline cu culoare schimbătoare”). Cu toate acestea, atunci când oleicultorul decide ca măslinele să treacă printr-o etapă prealabilă de maturare de câteva zile înainte de presare, uleiul își pierde aproape în totalitate notele amare și picante. |
| --- | --- |

—

Nivelul notelor picante și amare este legat de combinația de soiuri din compoziția uleiului, dar și de stadiul recoltării (măsline culese în stadiul de „măsline cu culoare schimbătoare”). Cu toate acestea, atunci când oleicultorul decide ca măslinele să treacă printr-o etapă prealabilă de maturare de câteva zile înainte de presare, uleiul își pierde aproape în totalitate notele amare și picante.

| — | Aromele principale de iarbă proaspătă și/sau anghinare crudă ale uleiului depind, de asemenea, de combinația de soiuri din compoziția sa. Cu toate acestea, atunci când măslinele sunt supuse unei etape prealabile de maturare de mai multe zile înainte de presare, uleiul dobândește arome specifice de măsline negre, fructe confiate, vegetație de pădure și/sau pâine prăjită, astfel cum este indicat la punctul 3.2. |
| --- | --- |

—

Aromele principale de iarbă proaspătă și/sau anghinare crudă ale uleiului depind, de asemenea, de combinația de soiuri din compoziția sa. Cu toate acestea, atunci când măslinele sunt supuse unei etape prealabile de maturare de mai multe zile înainte de presare, uleiul dobândește arome specifice de măsline negre, fructe confiate, vegetație de pădure și/sau pâine prăjită, astfel cum este indicat la punctul 3.2.

| — | Uleiul cu denumirea „Huile d’olive de Provence” urmată de mențiunea „măsline maturate” prezintă o aciditate minimală legată de creșterea temperaturii măslinelor care sunt supuse unei etape de maturare prealabilă. |
| --- | --- |

—

Uleiul cu denumirea „Huile d’olive de Provence” urmată de mențiunea „măsline maturate” prezintă o aciditate minimală legată de creșterea temperaturii măslinelor care sunt supuse unei etape de maturare prealabilă.

| — | În plus, utilizarea tehnicilor tradiționale de extracție a uleiului, doar prin utilizarea de procedee mecanice de extracție centrifuge sau prin presare, la temperaturi mai mici de 30 °C pe toată durata procesului, permite conservarea în cadrul uleiurilor, astfel cum este menționat la punctul 3.2, a aromelor originale ale soiurilor de măsline utilizate și evită degradarea acizilor grași specifici uleiului de măsline „Huile d’olive de Provence”. |
| --- | --- |

—

În plus, utilizarea tehnicilor tradiționale de extracție a uleiului, doar prin utilizarea de procedee mecanice de extracție centrifuge sau prin presare, la temperaturi mai mici de 30 °C pe toată durata procesului, permite conservarea în cadrul uleiurilor, astfel cum este menționat la punctul 3.2, a aromelor originale ale soiurilor de măsline utilizate și evită degradarea acizilor grași specifici uleiului de măsline „Huile d’olive de Provence”.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-HOProvence.pdf

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

---

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/15 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/15

---

Publicarea unei cereri de aprobare a unei modificări care nu este minoră a caietului de sarcini al unui produs, în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2019/C 325/08)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de modificare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de trei luni de la data prezentei publicări.

CERERE DE APROBARE A UNEI MODIFICĂRI CARE NU ESTE MINORĂ A CAIETULUI DE SARCINI AL UNEI DENUMIRI DE ORIGINE PROTEJATE/INDICAȚII GEOGRAFICE PROTEJATE

Cerere de aprobare a unei modificări în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) primul paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

„PASTA DI GRAGNANO”

Nr. UE: PGI-IT-00870-AM01 – 25.10.2018

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Grupul solicitant și interesul legitim

| Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano |
| --- |
| Via Vittorio Veneto, 20 |
| 80054 Gragnano (NA) |
| ITALIA |
| Tel. +39 0810108908 |
| E-mail: info@consorziogragnanocittadellapasta.it |

Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano

Via Vittorio Veneto, 20

80054 Gragnano (NA)

ITALIA

Tel. +39 0810108908

E-mail: info@consorziogragnanocittadellapasta.it

Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP are legitimitatea de a depune o cerere de modificare în temeiul articolului 13 alineatul (1) din Decretul nr. 12511 al Ministerului Politicilor Agricole, Alimentare și Forestiere din 14 octombrie 2013.

2.   Statul membru sau țara terță

Italia

3.   Rubrica din caietul de sarcini care face obiectul modificării (modificărilor)

| — | ☐ | Denumirea produsului |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Descrierea produsului |
| — | ☐ | Aria geografică |
| — | ☐ | Dovada originii |
| — | ☒ | Metoda de obținere |
| — | ☐ | Legătura |
| — | ☒ | Etichetarea |
| — | ☒ | Altele [Inspecții] |

—

☐

Denumirea produsului

—

☒

Descrierea produsului

—

☐

Aria geografică

—

☐

Dovada originii

—

☒

Metoda de obținere

—

☐

Legătura

—

☒

Etichetarea

—

☒

Altele [Inspecții]

4.   Tipul modificării (modificărilor)

| — | ☒ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 |

—

☒

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate, care nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

—

☐

Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

5.   Modificare (modificări)

Descrierea produsului

Articolul 2 punctul 2.2 din caietul de sarcini și punctul corespunzător 3.2 din documentul unic:

„2.2.   Caracteristici chimice:

| — | umiditate: maximum 12,5 % în produsul finit; |
| --- | --- |

—

umiditate: maximum 12,5 % în produsul finit;

| — | valori nutriționale minime per 100 g de produs uscat:






  valoare energetică | 1 486 KJ 350 Kcal |
| --- | --- | --- |
| proteine | 13 g |
| carbohidrați | 73 g |
| grăsimi | 1 g |
| cenuși maximum | 0,86 %” |

—

valori nutriționale minime per 100 g de produs uscat:

valoare energetică

1 486 KJ 350 Kcal

proteine

13 g

carbohidrați

73 g

grăsimi

1 g

cenuși maximum

0,86 %”

se modifică după cum urmează:

„2.2.   Caracteristici chimice:

| — | umiditate: maximum 12,5 % în produsul finit; |
| --- | --- |

—

umiditate: maximum 12,5 % în produsul finit;

| — | proteine: minimum 13 % din substanța uscată |
| --- | --- |

—

proteine: minimum 13 % din substanța uscată

| — | cenuși: maximum 0,86 % din substanța uscată” |
| --- | --- |

—

cenuși: maximum 0,86 % din substanța uscată”

Modificarea elimină referințele la valorile nutriționale care nu sunt legate direct de caracteristicile calitative ale produsului „Pasta di Gragnano”. Informațiile referitoare la „valoarea energetică”, conținutul de grăsimi și carbohidrații vor fi, în orice caz, disponibile pentru consumatori, deoarece vor fi prezentate în tabelul cu informații nutriționale prevăzut de Regulamentul (UE) nr. 1169/2011. Se mențin, prin urmare, parametrii referitori la umiditate, la proteine și la conținutul de cenuși, ca principale caracteristici chimice ale produsului „Pasta di Gragnano”. Pentru a se permite măsurători mai precise, se specifică, de asemenea, că procentajul de proteine și conținutul de cenuși se raportează la substanța uscată.

Metoda de obținere

Metoda de obținere

Următoarea teză de la articolul 5 din caietul de sarcini și punctul corespunzător 3.3 din documentul unic:

„Grișul de grâu dur utilizat pentru producția de paste făinoase „Pasta di Gragnano” IGP trebuie să prezinte următoarele caracteristici:

| — | umiditate: maximum 15 % în produsul finit; |
| --- | --- |

—

umiditate: maximum 15 % în produsul finit;

| — | valori nutriționale minime per 100 g de produs uscat:






  valoare energetică | 1 486 KJ 350 Kcal |
| --- | --- | --- |
| proteine | 13 g |
| carbohidrați | 73 g |
| grăsimi | 1 g |
| cenuși maximum | 0,86 %” |

—

valori nutriționale minime per 100 g de produs uscat:

valoare energetică

1 486 KJ 350 Kcal

proteine

13 g

carbohidrați

73 g

grăsimi

1 g

cenuși maximum

0,86 %”

se modifică după cum urmează:

„Grișul de grâu dur utilizat pentru producția de paste făinoase „Pasta di Gragnano” IGP trebuie să prezinte următoarele caracteristici:

| — | umiditate: maximum 15 % în produsul finit; |
| --- | --- |

—

umiditate: maximum 15 % în produsul finit;

| — | proteine minimum 13 % din substanța uscată |
| --- | --- |

—

proteine minimum 13 % din substanța uscată

| — | cenuși: maximum 0,86 % din substanța uscată.” |
| --- | --- |

—

cenuși: maximum 0,86 % din substanța uscată.”

La fel ca în cazul modificării aduse articolului 2, această modificare urmărește eliminarea parametrilor care nu sunt caracteristici pentru calitatea produsului „Pasta di Gragnano”. Proprietățile esențiale ale grișului de grâu dur (ingredientul principal al produsului „Pasta di Gragnano”) sunt, prin urmare, menținute, specificându-se faptul că conținutul de proteine și de cenuși se raportează la substanța uscată.

În ultimii ani, procesul de producție a demonstrat dificultatea pe care o presupune definirea valorilor minime pentru elementele nutritive care sunt combinate în produsele alimentare. Într-adevăr, în cazul tabelului cu informații nutriționale pentru pastele făinoase, creșterea conținutului de proteine conduce la scăderea conținutului de carbohidrați. În scopul descrierii caracteristicilor calitative ale pastelor făinoase din grâu dur, este suficient să se indice doar conținutul minim de proteine.

Următoarea teză de la articolul 5 din caietul de sarcini al produsului:

„USCAREA: etapa uscării variază în funcție de forma pastelor făinoase, dar, în orice caz, temperatura este cuprinsă între 40 și 80 °C, iar intervalul de timp variază între 6 și 60 de ore.”

se modifică după cum urmează:

„USCAREA: etapa uscării variază în funcție de forma pastelor făinoase, dar, în orice caz, temperatura este cuprinsă între 40 și 85 °C, iar intervalul de timp variază între 4 și 60 de ore.”

Majorarea temperaturii maxime de la „80 °C” la „85 °C” și reducerea duratei minime a uscării de la „6 ore” la „4 ore” au devenit necesare după ce experiența de producție a evidențiat existența unor dificultăți legate de respectarea temperaturii maxime de uscare de 80 °C și a duratei minime de 6 ore a etapei de uscare, în special ca urmare a introducerii unor noi tipuri de paste făinoase cu dimensiuni și forme deosebite.

Deși aceste modificări respectă metoda de producție tradițională și nu vor avea niciun impact asupra caracteristicilor produsului finit, ele vor reflecta mai bine realitatea procesului de producție a produsului „Pasta di Gragnano” IGP.

Etichetarea

Etichetarea

Următoarea teză de la articolul 8 din caietul de sarcini și punctul corespunzător 3.6 din documentul unic:

„Ambalajele utilizate pentru „Pasta di Gragnano” sunt: cutii de carton sau pungi transparente sau ambalaje realizate din materiale de origine vegetală sau din alte materiale reciclabile admise de normele UE. Ambalajele sigilate au o greutate de 125 g, 250 g, 500 g, 1 kg sau 2 kg.”

se modifică după cum urmează:

„Ambalajele utilizate pentru „Pasta di Gragnano” sunt: cutii de carton sau pungi transparente sau ambalaje realizate din materiale de origine vegetală sau din alte materiale de uz alimentar admise de normele UE. Ambalajele sigilate au o greutate minimă cuprinsă între 100 g (3,5274 uncii) și 5 000 g (176,3698 uncii), iar greutatea lor poate fi exprimată în alte unități de măsură decât cele utilizate în UE.”

Modificarea a vizat înlocuirea termenului „reciclabile” cu expresia „de uz alimentar ... admise de normele UE”. Acest lucru permite ca normele privind ambalarea din caietul de sarcini să fie mai clare, prin definirea unui cadru de reglementare mai adecvat.

De asemenea, a fost eliminată definirea explicită a greutății ambalajelor (125 g, 250 g, 500 g, 1 kg sau 2 kg), fiind înlocuită cu o greutate minimă de 100 g și cu o greutate maximă de 5 000 g. Acest lucru permite ca greutatea să fie indicată utilizând alte unități de măsură decât cele utilizate în UE. În conformitate cu dereglementarea cantităților nominale pentru produsele alimentare preambalate, această modificare le va permite operatorilor să decidă greutatea ambalajului în funcție de cererea de pe piață. Majorarea greutății maxime va determina, de asemenea, o pătrundere mai semnificativă a IGP în sectorul HORECA (hoteluri, restaurante și catering).

Posibilitatea de a indica greutatea în alte unități de măsură decât cele utilizate în UE (de exemplu, uncii în SUA) va facilita, de asemenea, exportul produsului și va consolida prezența acestuia în sectorul HORECA (hoteluri, restaurante și catering).

Următoarea teză de la articolul 8 din caietul de sarcini și punctul corespunzător 3.6 din documentul unic:

„Pe etichetele aplicate pe ambalaje trebuie să figureze, cu caractere de tipar clare și lizibile, de aceleași dimensiuni, mențiunile:

| (a) | «Pasta di Gragnano» și «Indicazione Geografica Protetta» [«Indicație geografică protejată»] sau acronimul «IGP»; |
| --- | --- |

(a)

«Pasta di Gragnano» și «Indicazione Geografica Protetta» [«Indicație geografică protejată»] sau acronimul «IGP»;

| (b) | denumirea, denumirea comercială și adresa unității de ambalare și de producție;” |
| --- | --- |

(b)

denumirea, denumirea comercială și adresa unității de ambalare și de producție;”

se modifică după cum urmează:

„Pe etichetele aplicate pe ambalaje trebuie să figureze, cu caractere de tipar clare și lizibile, de aceleași dimensiuni, mențiunile:

| (a) | «Pasta di Gragnano» și «Indicazione Geografica Protetta» [«Indicație geografică protejată»] sau acronimul «IGP»; |
| --- | --- |

(a)

«Pasta di Gragnano» și «Indicazione Geografica Protetta» [«Indicație geografică protejată»] sau acronimul «IGP»;

| (b) | adresa producătorului;”. |
| --- | --- |

(b)

adresa producătorului;”.

Cuvintele „denumirea, denumirea comercială și” au fost eliminate pentru a conferi un caracter obligatoriu indicării producătorului, care nu este întotdeauna același cu operatorul care comercializează produsul.

Următoarea teză de la articolul 8 din caietul de sarcini al produsului:

„Este permisă utilizarea formulărilor care se referă la societăți, nume, denumiri comerciale și mărci private care nu au un caracter laudativ și care nu pot induce în eroare consumatorul.”

se modifică după cum urmează:

„Nu este permisă adăugarea de cuvinte cu caracter laudativ la indicația geografică protejată, pentru a nu induce în eroare consumatorii.”

S-a dorit precizarea faptului că folosirea cuvintelor cu caracter laudativ alături de denumire ar fi contrară articolului 7 din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, referitor la practicile corecte de informare, deoarece ar putea sugera că anumite paste făinoase cu IGP ar avea caracteristici speciale, când, de fapt, toate pastele făinoase care fac obiectul IGP „Gragnano” au astfel de caracteristici.

Următoarea teză de la articolul 8 din caietul de sarcini al produsului:

„Dimensiunea logoului trebuie să fie proporțională cu dimensiunile ambalajului, fără modificarea proporțiilor sale.”

se modifică după cum urmează:

„Dimensiunea logoului trebuie să fie proporțională cu dimensiunile ambalajului, fără modificarea proporțiilor indicate mai jos.”

Înlocuirea cuvântului „sale” cu expresia „indicate mai jos” constituie o modificare de natură pur stilistică, deoarece nu schimbă conținutul existent, ci doar urmărește să definească mai clar modul în care trebuie utilizat logoul.

Altele

Altele

Inspecții

Inspecții

Următoarea teză de la articolul 7 din caietul de sarcini al produsului:

„În conformitate cu articolele 10 și 11 din Regulamentul (UE) nr. 510/2006, un organism de control autorizat verifică respectarea dispozițiilor din caietul de sarcini al acestui produs. Organismul de control căruia i s-a încredințat sarcina de a verifica diversele etape ale procesului de producție pentru denumirea „Pasta di Gragnano” este Certiquality S.r.l., cu sediul în Via Gaetano Giardino n. 4, 20123 Milano (telefon 02 80691716).”

se modifică după cum urmează:

„Verificarea conformității produsului cu caietul de sarcini este efectuată de un organism de control, în conformitate cu articolele 36 și 37 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. Acest organism este: CSQA Certificazioni srl – Cod TVA Nr. 02603680246 – Via San Gaetano n. 74-36016 Thiene (VI). Telefon 0445 313011, Fax 0445 313070 – Site: http://www.csqa.it; e-mail certificat: csqa@legalmail.it; e-mail: regolamentato@csqa.it.”

Modificarea actualizează trimiterile la legislație și la organismul de control, în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 1151/2012.

DOCUMENT UNIC

„PASTA DI GRAGNANO”

„PASTA DI GRAGNANO”

Nr. UE: PGI-IT-00870-AM01 – 25.10.2018

Nr. UE: PGI-IT-00870-AM01 – 25.10.2018

DOP ( ) IGP ( X )

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Denumirea (denumirile)

Denumirea (denumirile)

„Pasta di Gragnano”

2.   Statul membru sau țara terță

Statul membru sau țara terță

Italia

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs

Tipul de produs

Clasa 2.5. Paste făinoase

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1.

Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1.

„Pasta di Gragnano” este produsul obținut prin amestecarea grișului de grâu dur cu apă din pânza freatică locală.

Se comercializează diverse forme, toate tipice, rod al fanteziei producătorilor de paste făinoase din Gragnano.

La momentul comercializării, produsul trebuie să prezinte următoarele caracteristici:

Caracteristici fizice:

| — | aspect exterior: omogen, fără pete albe sau negre; fără bule de aer, fisuri sau tăieturi, fără mucegai, larve sau paraziți și fără corpuri străine; |
| --- | --- |

—

aspect exterior: omogen, fără pete albe sau negre; fără bule de aer, fisuri sau tăieturi, fără mucegai, larve sau paraziți și fără corpuri străine;

| — | secțiune prin fracturare: vitroasă; |
| --- | --- |

—

secțiune prin fracturare: vitroasă;

| — | culoare: galben-pai; |
| --- | --- |

—

culoare: galben-pai;

| — | rugozitate: prezentă, drept urmare a utilizării filierei de bronz. |
| --- | --- |

—

rugozitate: prezentă, drept urmare a utilizării filierei de bronz.

La fierbere, produsul „Pasta di Gragnano” IGP prezintă următoarele caracteristici:

| — | consistență: tare și elastică; |
| --- | --- |

—

consistență: tare și elastică;

| — | omogenitate la fierbere: uniformă; |
| --- | --- |

—

omogenitate la fierbere: uniformă;

| — | rezistență la fierbere: bună și îndelungată; |
| --- | --- |

—

rezistență la fierbere: bună și îndelungată;

| — | aderență: absentă sau imperceptibilă. |
| --- | --- |

—

aderență: absentă sau imperceptibilă.

Caracteristici chimice:

umiditate: maximum 12,5 % în produsul finit;

| proteine | minimum 13 % din substanța uscată |
| --- | --- |
| cenuși | maximum 0,86 % din substanța uscată |

proteine

minimum 13 % din substanța uscată

cenuși

maximum 0,86 % din substanța uscată

Caracteristici organoleptice:

| — | gust: savuros, cu gust puternic de grâu dur; |
| --- | --- |

—

gust: savuros, cu gust puternic de grâu dur;

| — | aromă: de grâu ajuns la maturitate. |
| --- | --- |

—

aromă: de grâu ajuns la maturitate.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Grișul de grâu dur utilizat pentru producția de paste făinoase „Pasta di Gragnano” IGP trebuie să prezinte următoarele caracteristici:

umiditate: maximum 15 % în produsul finit;

| proteine | minimum 13 % din substanța uscată |
| --- | --- |
| cenuși | maximum 0,86 % din substanța uscată |

proteine

minimum 13 % din substanța uscată

cenuși

maximum 0,86 % din substanța uscată

Grișul de grâu dur obținut trebuie amestecat cu apă, în procentaj de maximum 30 %. Următoarea etapă, a frământării, face ca aluatul bine frământat să devină omogen și elastic.

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Procesul de producție prin care se obțin pastele făinoase „Pasta di Gragnano” este alcătuit din următoarele etape: amestecarea și frământarea, extrudarea sau trefilarea, uscarea, răcirea și stabilizarea, întregul proces desfășurându-se pe teritoriul comunei Gragnano din provincia Napoli.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Pastele trebuie ambalate în aria delimitată, în termen de 24 de ore de la producție, atât pentru a se evita pierderile de umiditate, care ar compromite calitățile organoleptice speciale ale produsului, cât și pentru că pierderea de umiditate și manipularea în timpul transportului ar determina spargerea sau deteriorarea diverselor forme de paste făinoase obținute. Ambalajele utilizate pentru „Pasta di Gragnano” sunt: cutii de carton sau pungi transparente sau ambalaje realizate din materiale de origine vegetală sau din alte materiale de uz alimentar admise de normele UE. Ambalajele sigilate au o greutate cuprinsă între minimum 100 g (3,5274 uncii) și 5 000 g (176,3698 uncii), iar greutatea lor poate fi exprimată în alte unități de măsură decât cele utilizate în UE.

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Pe etichetele aplicate pe ambalaje trebuie să figureze, cu caractere de tipar clare și lizibile, de aceleași dimensiuni, mențiunile:

| (a) | „Pasta di Gragnano” și „Indicazione Geografica Protetta” [„Indicație geografică protejată”] sau acronimul „IGP”; |
| --- | --- |

(a)

„Pasta di Gragnano” și „Indicazione Geografica Protetta” [„Indicație geografică protejată”] sau acronimul „IGP”;

| (b) | adresa producătorului; |
| --- | --- |

(b)

adresa producătorului;

| (c) | logoul denumirii „Pasta di Gragnano”: |
| --- | --- |

(c)

logoul denumirii „Pasta di Gragnano”:

| (d) | logoul trebuie utilizat împreună cu indicația geografică protejată și cu simbolul Uniunii.
  Este posibilă utilizarea logoului denumirii în versiune alb-negru, mai exact monocromatică sau în negativ. |
| --- | --- |

(d)

logoul trebuie utilizat împreună cu indicația geografică protejată și cu simbolul Uniunii.

Este posibilă utilizarea logoului denumirii în versiune alb-negru, mai exact monocromatică sau în negativ.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria de producție a indicației geografice protejate IGP „Pasta di Gragnano” cuprinde întregul teritoriu al comunei Gragnano din provincia Napoli.

5.   Legătura cu aria geografică

Legătura cu aria geografică

Încă din secolul al XVI-lea, orașul Gragnano este cunoscut pentru producția de paste făinoase din grâu dur. Importanța istorică a producției de paste făinoase la Gragnano a fost atât de semnificativă încât a influențat proiectarea spațiilor urbane. La jumătatea secolului al XIX-lea, cu ocazia realizării unui nou plan urbanistic, lărgimea străzilor și înălțimea clădirilor au fost planificate în așa fel încât să faciliteze curenții de aer și să faciliteze operațiunile de uscare a pastelor făinoase.

În comuna Gragnano, pastele făinoase au fost dintotdeauna produse cu ajutorul filierelor de bronz. Această particularitate a stimulat crearea unor filiere de diverse forme care au permis producerea unor forme de paste diferite, asociate apoi, datorită fanteziei populației, unor întâmplări care se regăsesc în anecdote sau povești locale.

În plus, la Gragnano, apa provenită din munții din apropiere, Monti Lattari, a fost întotdeauna o resursă abundentă. Cu siguranță, această resursă a înlesnit producția de paste făinoase, nu doar deoarece constituia un ingredient care trebuia adăugat la griș pentru obținerea aluatului pentru paste, ci și pentru că era utilizată pentru a învârti roțile pietrelor de moară cu care era măcinat grâul, deci pentru producția de făină.

Ca dovadă a celor de mai sus, în „Valle dei Mulini di Gragnano” (Valea morilor din Gragnano) se mai pot admira încă vestigiile acestor construcții artizanale utilizate pe vremuri în procesul de producție a pastelor făinoase „Pasta di Gragnano”. Ca dovadă a celor de mai sus, în „Valle dei Mulini di Gragnano” (Valea morilor din Gragnano) se mai pot admira încă vestigiile acestor construcții artizanale utilizate pe vremuri în procesul de producție a pastelor făinoase „Pasta di Gragnano”.

Grație tradiției sale consolidate în producția de paste făinoase, orașul Gragnano este denumit în prezent „orașul pastelor făinoase”.

Pastele făinoase „Pasta di Gragnano” se caracterizează prin suprafața lor rugoasă, care conferă produsului capacitatea de a se amesteca bine cu sosurile și prin capacitatea de a rezista la fierbere (al dente).

al dente

În plus, datorită originalității formelor pastelor, rod al fanteziei maeștrilor locali specializați în producția de paste făinoase, acest produs este foarte ușor de recunoscut de către consumatori.

Cererea de recunoaștere a IGP „Pasta di Gragnano” este justificată de reputația și de notorietatea produsului. Pastele făinoase „Pasta di Gragnano” sunt cunoscute pentru metoda tradițională de producție, care prevede utilizarea filierelor de bronz.

Filierele de bronz conferă pastelor o rugozitate care favorizează amestecarea cu sosurile și condimentele. În etapa împingerii aluatului prin filieră, bronzul din aceasta reușește să oprească puțin aluatul în punctul de contact cu filiera, provocând asperități foarte mici care permit pastelor făinoase, după coacere, să atragă și să rețină cu ușurință sosul și care sporesc suprafața de contact cu papilele gustative, evidențiind și materia primă și conservând gustul tipic și aromat de grâu.

Aceste caracteristici, împreună cu numeroasele forme originale create de producătorii de paste, fac ca pastele făinoase „Pasta di Gragnano” să fie foarte apreciate de bucătarii-șefi și de consumatori, fapt dovedit de articole publicate în reviste culinare și gastronomice. Drept exemplu, pot fi menționate următoarele: „La pasta dei grandi chef”, articol publicat în revista „Cucina Gourmet” (pp. 122-124, Ed. Edifim, 2010), articolul „La pasta di Gragnano”, publicat în ghidul gastronomic „L’Italia del Gambero Rosso” (p. 89, Ed. Sole 24 Ore, 2007), articolul „La pasta Artigianale: aziende storiche”, publicat în ghidul „Adesso pasta” (pp. 54 și 55, Altraecomomia, 2010). Acestor publicații li se alătură alte articole publicate în cotidiene, precum „Sfida fra chef con la pasta di Gragnano” (La Repubblica – 21 iunie 2012), „Italie: À Gragnano la vie rêvée des pâtes” (Le Monde – 17 decembrie 2010), „A Gragnano tutti pazzi per la pasta” (Corriere della sera – Doveviaggi.it – februarie 2012), „Spaghetti, penne e rigatoni: dalla «base» alle 5 stelle” (Corriere della sera – 25 aprilie 2012), „Pasta Diva” (Corriere della sera – itinerari gastronomici – 6 octombrie 2010).

La Gragnano, utilizarea filierei din bronz s-a menținut în timp în pofida răspândirii filierelor din teflon, material care, deși facilitează procesul de producție, nu se potrivește cu caracteristicile străvechilor metode de producție din Gragnano, de care este legată reputația pastelor făinoase „Pasta di Gragnano”.

De asemenea, trebuie evidențiată atenția producătorilor de paste făinoase din Gragnano, care controlează desfășurarea corectă a etapei de uscare, moștenire din vremuri străvechi, când pastele erau puse pe uscătoare în aer liber pe străzile din Gragnano. Printr-o corectă gestionare a etapei de uscare, se îmbunătățește rezistența pastelor la fierbere și se păstrează aroma și gustul acestora.

La Gragnano se desfășoară de mai mulți ani o manifestare tematică în cadrul căreia sunt prezentate pe străzi străvechile procese de producție a pastelor făinoase „Pasta di Gragnano”.

Textele istorice și bibliografia referitoare la „Pasta di Gragnano” atestă faptul că producția de paste făinoase „Pasta di Gragnano” datează din perioada secolelor al XVI-lea și al XVII-lea. În vremea Regatului celor două Sicilii, la jumătatea secolului al XIX-lea, pastele făinoase produse în Gragnano și activitatea laborioasă desfășurată cu pricepere de cetățenii implicați în acest proces de producție au dobândit notorietate în întregul regat.

Chiar înainte de înfăptuirea unirii Italiei, în Gragnano erau active aproximativ 100 de unități de producție de paste făinoase, în care erau angajați 70 % dintre locuitorii de vârstă activă din Gragnano.

De la începutul secolului trecut, denumirea „Pasta di Gragnano” a intrat în limbajul comun și în comerț într-un mod atât de incisiv încât pastele făinoase „Pasta di Gragnano” sunt cerute de mulți ani în mari cantități atât de comercianții cu amănuntul din Florența, Torino și Milano, cât și de cei din afara granițelor Italiei.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

Administrația actuală a lansat procedura națională de opoziție prin publicarea cererii de modificare privind IGP „Pasta di Gragnano” în Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana nr. 170 din 24 iulie 2018. Textul consolidat al caietului de sarcini al produsului este disponibil la adresa:

Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

sau

accesând direct pagina principală a site-ului Ministerului Politicilor Agricole, Alimentare și Forestiere (http://www.politicheagricole.it), făcând apoi clic pe „Qualità e sicurezza” [(în partea superioară dreaptă a ecranului) și apoi pe „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

---

| 30.9.2019 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 325/23 |
| --- | --- | --- | --- |

30.9.2019

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 325/23

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2019/C 325/09)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICARE PRIVIND APROBAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD

„Valdepeñas”

Număr de referință: PDO-ES-A0051-AM02

Data comunicării: 24.7.2019

DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE

1.   Modificarea producției maxime (punctul 5 din caietul de sarcini și punctul 1.5.2 din documentul unic)

Descriere și motive

Producțiile maxime la hectar sunt modificate după cum urmează:

| — | soiuri albe: 8 000 kg/ha și 56,00 hl/ha; |
| --- | --- |

—

soiuri albe: 8 000 kg/ha și 56,00 hl/ha;

| — | soiuri roșii: 7 500 kg/ha și 52,50 hl/ha. |
| --- | --- |

—

soiuri roșii: 7 500 kg/ha și 52,50 hl/ha.

Producțiile plantațiilor de viță-de-vie înscrise ca fiind în primul și în al doilea an de altoire nu pot fi utilizate pentru producția de vinuri cu DOP „Valdepeñas”.

Producțiile maxime la hectar admise pentru plantațiile viticole aflate în al treilea an de altoire sunt:

| — | soiuri albe: 3 750 kg/ha și 26,25 hl/ha; |
| --- | --- |

—

soiuri albe: 3 750 kg/ha și 26,25 hl/ha;

| — | soiuri roșii: 3 000 kg/ha și 21,00 hl/ha. |
| --- | --- |

—

soiuri roșii: 3 000 kg/ha și 21,00 hl/ha.

Dacă sunt depășite aceste producții, întreaga producție a parcelei în cauză va fi exclusă de la utilizarea în scopul producției de vin cu DOP „Valdepeñas”.

Justificare: Producțiile maxime la hectar prevăzute pentru DOP „Valdepeñas” sunt printre cele mai scăzute din Spania. Date fiind practicile de cultivare utilizate, în ultimii ani s-a înregistrat o creștere a producției la hectar, în special datorită introducerii irigării în majoritatea plantațiilor viticole existente, datorită trecerii plantațiilor de la sistemele tradiționale la sistemele de conducere bazate pe metoda „en gobelet” pe spaliere și datorită introducerii unor soiuri noi. Astfel, a devenit necesar ca producția maximă la hectar să fie adaptată la realitatea viticolă actuală a zonei, prin apropierea producției de cele ale arealelor din jurul nostru.

2.   Modificarea anuală a producției maxime din motive climatice (punctul 8 din caietul de sarcini, fără modificarea documentului unic)

Descriere și motive

În caietul de sarcini se adaugă următorul text:

Producția maximă la hectar prevăzută la punctul 5 va putea fi modificată anual de către Denominación de Origen Valdepeñas Asociación Interprofesional (Asociația interprofesională a denumirii de origine Valdepeñas), fără însă ca valoarea respectivă să poată depăși cu mai mult de 10 % producția stabilită la punctul 5, și anume 8 800 kg la hectar în cazul soiurilor albe și 8 250 kg la hectar în cazul soiurilor roșii. De asemenea, în funcție de circumstanțele campaniei vitivinicole, Denominación de Origen Valdepeñas Asociación Interprofesional va putea reduce producția maximă admisă cu 10 % din producția stabilită la punctul 5, și anume la 7 200 kg la hectar în cazul soiurilor albe și la 6 750 kg la hectar în cazul soiurilor roșii.

Între aceste limite, Denominación de Origen Valdepeñas Asociación Interprofesional va putea fixa, pentru fiecare campanie, în funcție de condițiile climatice, o marjă de producție excedentară de maximum 10 %, adică 9 680 kg la hectar pentru soiurile albe și 9 075 kg la hectar pentru soiurile roșii. Această producție excedentară datorată condițiilor climatice nu va putea fi comercializată ca vin DOP „Valdepeñas”.

Justificare: Sistemele actuale de cultivare oferă posibilități mai bune de dezvoltare vegetativă, drept care, în anii prielnici din punctul de vedere al precipitațiilor și al numărului de ore de soare, masa foliară a viței-de-vie favorizează coacerea în mod corect a acestor cantități de struguri fără o reducere calitativă, dat fiind că în astfel de condiții vița-de-vie își poate completa în mod corect ciclul de viață.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea produsului

Valdepeñas

2.   Tipul de indicație geografică

DOP – denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

| 5. | Vin spumant de calitate |
| --- | --- |

5.

4.   Descrierea vinului (vinurilor)

VIN ALB

Aspect

Galben pal, cu nuanțe verzui sau chihlimbarii. Fermentat în butoi: galben-pai, cu nuanțe aurii sau verzui. Macerare carbonică: galben pal, cu nuanțe verzui sau chihlimbarii. Maturat în butoi de stejar: galben-pai, cu nuanțe aurii sau verzui. „Crianza”: culoare galbenă, cu nuanțe chihlimbarii și reflexe aurii.

Miros

Arome primare curate și proaspete, fructat de intensitate medie. Maturat în butoi: aromă complexă, cu ușoare note caracteristice învechirii în butoi. Macerare carbonică: arome primare curate și proaspete, fructat de intensitate medie-mare. Maturat în butoi de stejar: aromă complexă, cu ușoare note caracteristice învechirii în butoi. „Crianza”: aromă de intensitate medie, cu note de vanilie și de prăjit.

Gust

Suav, lejer și fructat, cu structură echilibrată. Maturat în butoi și maturat în butoi de stejar: suav, echilibrat, corpolent și cu final prelung. Macerare carbonică: suav, lejer și fructat, cu structură echilibrată. „Crianza”: suav, echilibrat, corpolent și cu final mediu.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.) | 11 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.) | 11 |
| Aciditatea totală minimă | 4 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 10 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 180 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.)

11

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.)

11

Aciditatea totală minimă

4 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

10

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

180

VIN ROZE

Aspect

Roziu, cu nuanțe roșii și violet.

Miros

Aromă de intensitate medie, curată, proaspătă și fructată, cu note de fructe roșii.

Gust

Decis pe palat, cu note de fructe roșii și cu aciditate medie-mare.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.) | 11,5 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.) | 11,5 |
| Aciditatea totală minimă | 4 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 10 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 180 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.)

11,5

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.)

11,5

Aciditatea totală minimă

4 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

10

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

180

VIN ROȘU, VIN ROȘU MATURAT ÎN BUTOI, VIN ROȘU OBȚINUT PRIN MACERARE CARBONICĂ, VIN ROȘU MATURAT ÎN BUTOI DE STEJAR

Aspect

Roșu vișiniu-purpuriu, limpede, strălucitor, cu bună profunzime. Maturat în butoi: culoarea cireșei, cu nuanțe grena, limpede, strălucitor, cu bună profunzime. Macerare carbonică: culoarea cireșei, cu nuanțe violet, limpede și cu bună profunzime. Maturat în butoi de stejar: culoarea cireșei, cu nuanțe grena sau violet, cu bună profunzime.

Miros

Arome intense de fructe roșii coapte, caracteristice pentru soiurile de proveniență. Maturat în butoi: arome curate, de intensitate medie, de fructe roșii și ușoare arome de butoi. Macerare carbonică: arome fructate curate, de intensitate medie-mare. Maturat în butoi de stejar: aromă complexă, cu ușoare note caracteristice învechirii în butoi.

Gust

Cărnos, sec, echilibru tanic bun, aciditate medie-înaltă și gust rezidual plăcut. Maturat în butoi: arome curate, de intensitate medie, de fructe roșii și ușoare arome de butoi. Macerare carbonică: Savoare intensă, fructată și echilibrată. Maturat în butoi de stejar: se prezintă suav, echilibrat, corpolent și cu final prelung.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.) | 12,5 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.) | 12,5 |
| Aciditatea totală minimă | 4 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 10 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 150 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.)

12,5

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.)

12,5

Aciditatea totală minimă

4 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

10

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

150

VIN ROȘU TRADIȚIONAL

Aspect

Culoare roșie spre grena și violet, limpede.

Miros

Vinuri decise, fructate și cu intensitate aromatică medie, cu arome primare.

Gust

Echilibru tanic moderat pe palat, raport alcool/aciditate echilibrat și cu final prelung.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.) | 12 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.) | 12 |
| Aciditatea totală minimă | 4 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 10 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 150 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.)

12

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.)

12

Aciditatea totală minimă

4 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

10

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

150

VIN SPUMANT

Aspect

Tonalități pale sau aurii și strălucitoare. Bule fine și persistente.

Miros

Arome curate și fructate de intensitate medie.

Gust

Amplu și echilibrat.

| — | Suprapresiune CO2 (la 20 °C): peste 3,5 atmosfere. |
| --- | --- |

—

Suprapresiune CO2 (la 20 °C): peste 3,5 atmosfere.

| — | În cazul parametrilor care nu sunt definiți, se aplică dispozițiile legislației relevante. |
| --- | --- |

—

În cazul parametrilor care nu sunt definiți, se aplică dispozițiile legislației relevante.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.) | 11 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.) | 11 |
| Aciditatea totală minimă | 4 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 10 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.)

11

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.)

11

Aciditatea totală minimă

4 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

10

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

ROȘU „CRIANZA”, „RESERVA” ȘI „GRAN RESERVA”

Aspect

„Crianza”: culoare intensă roșu-cireașă sau roșu-vișiniu, cu nuanțe violet. „Reserva”: culoare roșu-grena cu nuanțe ocru, limpede și fluid, profunzime medie-mare. „Gran Reserva”: culoare roșu-rubiniu cu nuanțe cărămizii opace, profunzime medie-mare.

Miros

„Crianza”: aromă curată, decisă, intensă, de fructe coapte, precum și arome caracteristice învechirii în butoi. „Reserva”: miros intens de fructe coapte, mirodenii și arome caracteristice maturării în sticlă. „Gran Reserva”: intens, complex, cu mirodenii, bine maturat în sticlă.

Gust

„Crianza”: savoare intensă, plăcută pe palat, cu note de fructe coapte, cu bun echilibru tanic și gust rezidual de durată medie. „Reserva”: miros intens de fructe coapte, mirodenii și arome caracteristice maturării în sticlă. „Gran Reserva”: cărnos, catifelat, rotund și armonios, cu final prelung.

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.) | 12,5 |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.) | 12,5 |
| Aciditatea totală minimă | 4 grame per litru, exprimată ca acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 10 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 150 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (în % vol.)

12,5

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (în % vol.)

12,5

Aciditatea totală minimă

4 grame per litru, exprimată ca acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

10

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

150

5.   Practici vitivinicole

(a)   Practici oenologice esențiale

Practică oenologică specifică

În cazul vinurilor albe, temperatura de fermentare trebuie să fie controlată și nu trebuie să depășească 18 °C. În cazul în care strugurii sunt macerați cu pieliță, macerarea trebuie să dureze între 1 și 6 zile, iar temperatura de fermentare poate ajunge la 25 °C.

În cazul vinurilor roze, macerarea trebuie să dureze 12-48 de ore, la o temperatură mai mică de 25 °C. Urmează o sedimentare statică a mustului și o fermentare lentă timp de minimum 5 zile la o temperatură controlată mai mică de 18 °C.

În cazul vinurilor roșii, macerarea mustului în prezența pielițelor durează minimum 48 de ore, la o temperatură controlată mai mică de 28 °C.

După mutarea din cuvă și presare, fermentarea continuă fără pielițe la o temperatură controlată de maximum 25 °C.

(b)   Producții maxime

Soiuri albe

8 000 de kilograme de struguri la hectar

Soiuri albe

56,00 de hectolitri la hectar

Soiuri roșii

7 500 de kilograme de struguri la hectar

Soiuri roșii

52,50 de hectolitri la hectar

Plantații viticole aflate în al treilea an de altoire cu soiuri albe

3 750 de kilograme de struguri la hectar

Plantații viticole aflate în al treilea an de altoire cu soiuri albe

26,25 de hectolitri la hectar

Plantații viticole aflate în al treilea an de altoire cu soiuri roșii

3 000 de kilograme de struguri la hectar

Plantații viticole aflate în al treilea an de altoire cu soiuri roșii

21 de hectolitri la hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Aflat în sudul provinciei Ciudad Real, arealul este format din următoarele comune:

Valdepeñas, Santa Cruz de Mudela, Moral de Calatrava, Alcubillas, San Carlos del Valle, Torrenueva, și dintr-o parte a următoarelor comune: Alhambra, Granátula de Calatrava, Montiel, Torre de Juan Abad.

7.   Soiul/soiurile principal(e) de struguri de vin

| | VERDEJO |
| --- | --- |

VERDEJO

| | AIREN |
| --- | --- |

AIREN

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | SYRAH |
| --- | --- |

SYRAH

| | TEMPRANILLO - CENCIBEL |
| --- | --- |

TEMPRANILLO - CENCIBEL

| | MACABEO - VIURA |
| --- | --- |

MACABEO - VIURA

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Clima continentală uscată și predominanța în arealul de producție a terenurilor calcaroase sărace în materie organică provoacă un stres hidric viței-de-vie, care răspunde cu producții reduse și o bună maturare. Solurile calcaroase (cu valori ridicate ale pH-ului, de 7,5-8,5) opun o slabă rezistență în ceea ce privește penetrarea rădăcinilor, reflectă lumina soarelui și mențin căldura în timpul nopții. Acești factori favorizează obținerea unor vinuri roșii bine structurate, complexe și elegante.

Spre sfârșitul verii, temperaturile coboară ușor și favorizează o coacere mai lentă, ceea ce stimulează dezvoltarea mai puternică a unor compuși polifenolici și păstrarea aromelor.

9.   Alte condiții esențiale (ambalarea, etichetarea, alte cerințe)

Cadrul juridic:

În legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

Dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Pe etichetele vinurilor spumante de calitate cu denumirea de origine protejată „Valdepeñas” pot figura mențiunile „Premium” și „Reserva”.

Link către caietul de sarcini

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/modificacion_Pliego_Condiciones_2019_Valdepenas.pdf

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---