# Úradný vestník C 102E/2011

| | ISSN 1725-5236
  doi:10.3000/17255236.CE2011.102.slk |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 102E |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Zväzok 542. apríla 2011 |

ISSN 1725-5236

doi:10.3000/17255236.CE2011.102.slk

Úradný vestník

Európskej únie

C 102E

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Zväzok 542. apríla 2011

---

| Číslo oznamu | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | III   Prípravné akty |
| | RADA |
| 2011/C 102E/01 | Pozícia Rady v prvom čítaní (EÚ) č. 7/2011 na účely prijatia nariadenia Európskeho parlamentu a Rady o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom, ktorým sa menia a dopĺňajú nariadenia (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a ktorým sa zrušujú smernice 87/250/EHS, 90/496/EHS, 1999/10/ES, 2000/13/ES, 2002/67/ES, 2008/5/ES a nariadenie (ES) č. 608/2004Prijatá Radou 21. februára 2011 (
  1
  ) | 1 |

Číslo oznamu

Obsah

Strana

III   Prípravné akty

RADA

2011/C 102E/01

Pozícia Rady v prvom čítaní (EÚ) č. 7/2011 na účely prijatia nariadenia Európskeho parlamentu a Rady o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom, ktorým sa menia a dopĺňajú nariadenia (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a ktorým sa zrušujú smernice 87/250/EHS, 90/496/EHS, 1999/10/ES, 2000/13/ES, 2002/67/ES, 2008/5/ES a nariadenie (ES) č. 608/2004Prijatá Radou 21. februára 2011 (
  1
  )

1

1

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

III Prípravné akty

RADA

| 2.4.2011 | SK | Úradný vestník Európskej únie | CE 102/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2.4.2011

SK

Úradný vestník Európskej únie

CE 102/1

---

POZÍCIA RADY V PRVOM ČÍTANÍ (EÚ) č. 7/2011

na účely prijatia nariadenia Európskeho parlamentu a Rady o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom, ktorým sa menia a dopĺňajú nariadenia (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a ktorým sa zrušujú smernice 87/250/EHS, 90/496/EHS, 1999/10/ES, 2000/13/ES, 2002/67/ES, 2008/5/ES a nariadenie (ES) č. 608/2004

Prijatá Radou 21. februára 2011

(Text s významom pre EHP)

2011/C 102 E/01

EURÓPSKY PARLAMENT A RADA EURÓPSKEJ ÚNIE,

so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie, a najmä na jej článok 114,

so zreteľom na návrh Európskej komisie,

so zreteľom na stanovisko Európskeho hospodárskeho a sociálneho výboru (1),

konajúc v súlade s riadnym legislatívnym postupom (2),

keďže:

| (1) | V článku 169 Zmluvy o fungovaní Európskej únie (ZFEÚ) sa ustanovuje, že Únia má prispievať k dosiahnutiu vysokej úrovne ochrany spotrebiteľov prostredníctvom opatrení, ktoré prijíma podľa článku 114 ZFEÚ. |
| --- | --- |

(1)

V článku 169 Zmluvy o fungovaní Európskej únie (ZFEÚ) sa ustanovuje, že Únia má prispievať k dosiahnutiu vysokej úrovne ochrany spotrebiteľov prostredníctvom opatrení, ktoré prijíma podľa článku 114 ZFEÚ.

| (2) | Voľný pohyb bezpečných a zdravých potravín je zásadným aspektom vnútorného trhu a výrazne prispieva k zdraviu a dobrým životným podmienkam občanov a k ich sociálnym a hospodárskym záujmom. |
| --- | --- |

(2)

Voľný pohyb bezpečných a zdravých potravín je zásadným aspektom vnútorného trhu a výrazne prispieva k zdraviu a dobrým životným podmienkam občanov a k ich sociálnym a hospodárskym záujmom.

| (3) | Na dosiahnutie vysokej úrovne ochrany zdravia spotrebiteľov a na zaručenie ich práva na informácie by sa malo zabezpečiť, aby boli spotrebitelia primerane informovaní o potravinách, ktoré konzumujú. Výber zo strany spotrebiteľov môžu okrem iného ovplyvňovať zdravotné, ekonomické, environmentálne, sociálne a etické hľadiská. |
| --- | --- |

(3)

Na dosiahnutie vysokej úrovne ochrany zdravia spotrebiteľov a na zaručenie ich práva na informácie by sa malo zabezpečiť, aby boli spotrebitelia primerane informovaní o potravinách, ktoré konzumujú. Výber zo strany spotrebiteľov môžu okrem iného ovplyvňovať zdravotné, ekonomické, environmentálne, sociálne a etické hľadiská.

| (4) | Podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (3), všeobecnou zásadou potravinového práva je poskytnúť spotrebiteľom základ pre rozhodovanie o výbere potravín, ktoré konzumujú, na základe informácií a zabrániť akýmkoľvek postupom, ktoré môžu spotrebiteľa uviesť do omylu. |
| --- | --- |

(4)

Podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (3), všeobecnou zásadou potravinového práva je poskytnúť spotrebiteľom základ pre rozhodovanie o výbere potravín, ktoré konzumujú, na základe informácií a zabrániť akýmkoľvek postupom, ktoré môžu spotrebiteľa uviesť do omylu.

| (5) | Smernica Európskeho parlamentu a Rady 2005/29/ES z 11. mája 2005 o nekalých obchodných praktikách podnikateľov voči spotrebiteľom na vnútornom trhu (4) sa zaoberá určitými aspektmi poskytovania informácií spotrebiteľom predovšetkým na zamedzenie klamlivého konania a opomenutí poskytnutia informácií. Všeobecné zásady o nekalých obchodných praktikách by mali dopĺňať konkrétne pravidlá týkajúce sa poskytovania informácií o potravinách spotrebiteľom. |
| --- | --- |

(5)

Smernica Európskeho parlamentu a Rady 2005/29/ES z 11. mája 2005 o nekalých obchodných praktikách podnikateľov voči spotrebiteľom na vnútornom trhu (4) sa zaoberá určitými aspektmi poskytovania informácií spotrebiteľom predovšetkým na zamedzenie klamlivého konania a opomenutí poskytnutia informácií. Všeobecné zásady o nekalých obchodných praktikách by mali dopĺňať konkrétne pravidlá týkajúce sa poskytovania informácií o potravinách spotrebiteľom.

| (6) | Pravidlá Únie na označovanie potravín uplatniteľné na všetky potraviny sú ustanovené v smernici Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES z 20. marca 2000 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa označovania, prezentácie a reklamy potravín (5). Väčšina ustanovení uvedených v uvedenej smernici pochádza z roku 1978, a preto by sa mali aktualizovať. |
| --- | --- |

(6)

Pravidlá Únie na označovanie potravín uplatniteľné na všetky potraviny sú ustanovené v smernici Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES z 20. marca 2000 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa označovania, prezentácie a reklamy potravín (5). Väčšina ustanovení uvedených v uvedenej smernici pochádza z roku 1978, a preto by sa mali aktualizovať.

| (7) | Smernicou Rady 90/496/EHS z 24. septembra 1990 o nutričnom označovaní potravín (6) sa ustanovujú pravidlá, pokiaľ ide o obsah a prezentáciu informácií o výživovej hodnote na balených potravinách. Podľa týchto pravidiel je zaraďovanie informácií o výživovej hodnote dobrovoľné, ak sa nevznesie požiadavka na tvrdenie týkajúce sa výživovej hodnoty potraviny. Väčšina ustanovení uvedených v uvedenej smernici pochádza z roku 1990, a preto by sa mali aktualizovať. |
| --- | --- |

(7)

Smernicou Rady 90/496/EHS z 24. septembra 1990 o nutričnom označovaní potravín (6) sa ustanovujú pravidlá, pokiaľ ide o obsah a prezentáciu informácií o výživovej hodnote na balených potravinách. Podľa týchto pravidiel je zaraďovanie informácií o výživovej hodnote dobrovoľné, ak sa nevznesie požiadavka na tvrdenie týkajúce sa výživovej hodnoty potraviny. Väčšina ustanovení uvedených v uvedenej smernici pochádza z roku 1990, a preto by sa mali aktualizovať.

| (8) | Všeobecné požiadavky na označovanie dopĺňa viacero ustanovení uplatniteľných za určitých okolností na všetky potraviny alebo na určité kategórie potravín. Okrem toho existuje viacero osobitných pravidiel, ktoré sú uplatniteľné na konkrétne potraviny. |
| --- | --- |

(8)

Všeobecné požiadavky na označovanie dopĺňa viacero ustanovení uplatniteľných za určitých okolností na všetky potraviny alebo na určité kategórie potravín. Okrem toho existuje viacero osobitných pravidiel, ktoré sú uplatniteľné na konkrétne potraviny.

| (9) | Hoci sú pôvodné ciele a základné zložky súčasných právnych predpisov o označovaní stále platné, treba ich zjednodušiť s cieľom zabezpečiť ich ľahšie dodržiavanie a väčšiu zrozumiteľnosť pre zainteresované strany a zmodernizovať ich so zreteľom na nový vývoj v oblasti informácií o potravinách. |
| --- | --- |

(9)

Hoci sú pôvodné ciele a základné zložky súčasných právnych predpisov o označovaní stále platné, treba ich zjednodušiť s cieľom zabezpečiť ich ľahšie dodržiavanie a väčšiu zrozumiteľnosť pre zainteresované strany a zmodernizovať ich so zreteľom na nový vývoj v oblasti informácií o potravinách.

| (10) | Verejnosť sa zaujíma o vzťah medzi stravovaním a zdravím a o výber vhodnej stravy tak, aby vyhovovala individuálnym potrebám. V Bielej knihe Komisie z 30. mája 2007 o stratégii riešenia zdravotných problémov súvisiacich s výživou, nadváhou a obezitou v Európe (ďalej len „Biela kniha Komisie“) sa poznamenalo, že nutričné označovanie je dôležitým nástrojom na informovanie spotrebiteľov o zložení potravín a pomáha im informovane si vyberať. V oznámení Komisie z 13. marca 2007 s názvom Stratégia spotrebiteľskej politiky EÚ 2007 – 2013 – Posilniť postavenie spotrebiteľov, zlepšiť ich spokojnosť, účinne ich chrániť sa zdôraznilo, že kľúčovým faktorom pre účinnú hospodársku súťaž, ako aj pre vytvorenie dobrých podmienok pre spotrebiteľov je skutočnosť, že spotrebitelia majú možnosť rozhodovať sa o výbere na základe informácií. Poznanie základných zásad výživy a primerané informácie o výživovej hodnote potravín by výrazne prispeli k tomu, aby sa spotrebiteľ mohol rozhodovať na základe informácií. |
| --- | --- |

(10)

Verejnosť sa zaujíma o vzťah medzi stravovaním a zdravím a o výber vhodnej stravy tak, aby vyhovovala individuálnym potrebám. V Bielej knihe Komisie z 30. mája 2007 o stratégii riešenia zdravotných problémov súvisiacich s výživou, nadváhou a obezitou v Európe (ďalej len „Biela kniha Komisie“) sa poznamenalo, že nutričné označovanie je dôležitým nástrojom na informovanie spotrebiteľov o zložení potravín a pomáha im informovane si vyberať. V oznámení Komisie z 13. marca 2007 s názvom Stratégia spotrebiteľskej politiky EÚ 2007 – 2013 – Posilniť postavenie spotrebiteľov, zlepšiť ich spokojnosť, účinne ich chrániť sa zdôraznilo, že kľúčovým faktorom pre účinnú hospodársku súťaž, ako aj pre vytvorenie dobrých podmienok pre spotrebiteľov je skutočnosť, že spotrebitelia majú možnosť rozhodovať sa o výbere na základe informácií. Poznanie základných zásad výživy a primerané informácie o výživovej hodnote potravín by výrazne prispeli k tomu, aby sa spotrebiteľ mohol rozhodovať na základe informácií.

| (11) | Na zvýšenie právnej istoty a zabezpečenie rozumného a jednotného presadzovania právnych predpisov je vhodné zrušiť smernice 90/496/EHS a 2000/13/ES a nahradiť ich jediným nariadením, ktoré spotrebiteľom a odvetviu zabezpečí istotu a zníži administratívne zaťaženie. |
| --- | --- |

(11)

Na zvýšenie právnej istoty a zabezpečenie rozumného a jednotného presadzovania právnych predpisov je vhodné zrušiť smernice 90/496/EHS a 2000/13/ES a nahradiť ich jediným nariadením, ktoré spotrebiteľom a odvetviu zabezpečí istotu a zníži administratívne zaťaženie.

| (12) | V záujme zrozumiteľnosti je vhodné zrušiť a zahrnúť do tohto nariadenia aj ďalšie horizontálne akty, a to smernicu Komisie 87/250/EHS z 15. apríla 1987 o uvádzaní objemovej koncentrácie alkoholu v označení alkoholických nápojov určených na predaj konečnému spotrebiteľovi (7), smernicu Komisie 1999/10/ES z 8. marca 1999 umožňujúcu výnimky z ustanovení článku 7 smernice Rady 79/112/EHS, ktoré sa týkajú označovania potravín (8), smernicu Komisie 2002/67/ES z 18. júla 2002 o označovaní potravín, ktoré obsahujú chinín a kofeín (9), nariadenie Komisie (ES) č. 608/2004 z 31. marca 2004, ktoré sa týka označovania potravín a potravinových prísad s pridanými fytosterolmi, fytosterolovými estermi, fytostanolmi a/alebo fytostanolovými estermi (10), a smernicu Komisie 2008/5/ES z 30. januára 2008 o povinnom uvádzaní podrobných údajov v označení určitých potravín okrem tých, ktoré ustanovuje smernica Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES (11). |
| --- | --- |

(12)

V záujme zrozumiteľnosti je vhodné zrušiť a zahrnúť do tohto nariadenia aj ďalšie horizontálne akty, a to smernicu Komisie 87/250/EHS z 15. apríla 1987 o uvádzaní objemovej koncentrácie alkoholu v označení alkoholických nápojov určených na predaj konečnému spotrebiteľovi (7), smernicu Komisie 1999/10/ES z 8. marca 1999 umožňujúcu výnimky z ustanovení článku 7 smernice Rady 79/112/EHS, ktoré sa týkajú označovania potravín (8), smernicu Komisie 2002/67/ES z 18. júla 2002 o označovaní potravín, ktoré obsahujú chinín a kofeín (9), nariadenie Komisie (ES) č. 608/2004 z 31. marca 2004, ktoré sa týka označovania potravín a potravinových prísad s pridanými fytosterolmi, fytosterolovými estermi, fytostanolmi a/alebo fytostanolovými estermi (10), a smernicu Komisie 2008/5/ES z 30. januára 2008 o povinnom uvádzaní podrobných údajov v označení určitých potravín okrem tých, ktoré ustanovuje smernica Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES (11).

| (13) | Je potrebné ustanoviť spoločné definície, zásady, požiadavky a postupy tak, aby sa sformoval jasný rámec a spoločný základ pre opatrenia Únie a vnútroštátne opatrenia, ktorými sa riadia informácie o potravinách. |
| --- | --- |

(13)

Je potrebné ustanoviť spoločné definície, zásady, požiadavky a postupy tak, aby sa sformoval jasný rámec a spoločný základ pre opatrenia Únie a vnútroštátne opatrenia, ktorými sa riadia informácie o potravinách.

| (14) | Na dodržanie komplexného a evolučného prístupu k informáciám poskytovaným spotrebiteľom o potravinách, ktoré konzumujú, by mala existovať široká definícia potravinového informačného práva zahŕňajúca pravidlá všeobecnej a konkrétnej povahy, ako aj široká definícia informácií o potravinách zahŕňajúca informácie poskytované inými prostriedkami než označením na etikete. |
| --- | --- |

(14)

Na dodržanie komplexného a evolučného prístupu k informáciám poskytovaným spotrebiteľom o potravinách, ktoré konzumujú, by mala existovať široká definícia potravinového informačného práva zahŕňajúca pravidlá všeobecnej a konkrétnej povahy, ako aj široká definícia informácií o potravinách zahŕňajúca informácie poskytované inými prostriedkami než označením na etikete.

| (15) | Pravidlá Únie by sa mali uplatňovať, len ak ide o podniky, ktorých koncepcia navodzuje určitú kontinuitu činností a určitý stupeň organizácie. Činnosti ako príležitostné spracovanie, podávanie a predaj potravín súkromnými osobami počas udalostí, ako sú charitatívne akcie alebo miestne obecné trhy a stretnutia, by nemali patriť do rozsahu pôsobnosti tohto nariadenia. |
| --- | --- |

(15)

Pravidlá Únie by sa mali uplatňovať, len ak ide o podniky, ktorých koncepcia navodzuje určitú kontinuitu činností a určitý stupeň organizácie. Činnosti ako príležitostné spracovanie, podávanie a predaj potravín súkromnými osobami počas udalostí, ako sú charitatívne akcie alebo miestne obecné trhy a stretnutia, by nemali patriť do rozsahu pôsobnosti tohto nariadenia.

| (16) | Potravinové informačné právo by malo poskytovať dostatočnú pružnosť, aby sa mohol držať krok s novými požiadavkami spotrebiteľov na informácie a zabezpečovať rovnováha medzi ochranou vnútorného trhu a rozdielmi vo vnímaní spotrebiteľov v členských štátoch. |
| --- | --- |

(16)

Potravinové informačné právo by malo poskytovať dostatočnú pružnosť, aby sa mohol držať krok s novými požiadavkami spotrebiteľov na informácie a zabezpečovať rovnováha medzi ochranou vnútorného trhu a rozdielmi vo vnímaní spotrebiteľov v členských štátoch.

| (17) | Prvotným dôvodom na vyžadovanie povinných informácií o potravinách by malo byť umožnenie spotrebiteľom identifikovať a vhodne využívať potraviny a vyberať si tie, ktoré vyhovujú ich individuálnym stravovacím potrebám. Na tento účel by mali prevádzkovatelia potravinárskych podnikov uľahčiť prístupnosť týchto informácií osobám so zrakovým postihnutím. |
| --- | --- |

(17)

Prvotným dôvodom na vyžadovanie povinných informácií o potravinách by malo byť umožnenie spotrebiteľom identifikovať a vhodne využívať potraviny a vyberať si tie, ktoré vyhovujú ich individuálnym stravovacím potrebám. Na tento účel by mali prevádzkovatelia potravinárskych podnikov uľahčiť prístupnosť týchto informácií osobám so zrakovým postihnutím.

| (18) | Na to, aby sa potravinové informačné právo dalo upravovať podľa meniacich sa informačných potrieb spotrebiteľov, by mali všetky úvahy o potrebe povinných informácií o potravinách zohľadňovať široko prejavovaný záujem väčšiny spotrebiteľov o poskytovanie určitých informácií. |
| --- | --- |

(18)

Na to, aby sa potravinové informačné právo dalo upravovať podľa meniacich sa informačných potrieb spotrebiteľov, by mali všetky úvahy o potrebe povinných informácií o potravinách zohľadňovať široko prejavovaný záujem väčšiny spotrebiteľov o poskytovanie určitých informácií.

| (19) | Nové povinné požiadavky na informácie o potravinách by sa však mali stanoviť len vtedy, ak a keď je to potrebné v súlade so zásadami subsidiarity, proporcionality a trvalej udržateľnosti. |
| --- | --- |

(19)

Nové povinné požiadavky na informácie o potravinách by sa však mali stanoviť len vtedy, ak a keď je to potrebné v súlade so zásadami subsidiarity, proporcionality a trvalej udržateľnosti.

| (20) | Potravinové informačné právo by malo zakazovať používanie informácií, ktoré by uviedli spotrebiteľa do omylu, najmä pokiaľ ide o charakteristiky, účinky alebo vlastnosti potravín, alebo pripisovali potravinám liečivé vlastnosti. Na to, aby bol tento zákaz účinný, by sa mal uplatňovať aj na reklamu a prezentáciu potravín. |
| --- | --- |

(20)

Potravinové informačné právo by malo zakazovať používanie informácií, ktoré by uviedli spotrebiteľa do omylu, najmä pokiaľ ide o charakteristiky, účinky alebo vlastnosti potravín, alebo pripisovali potravinám liečivé vlastnosti. Na to, aby bol tento zákaz účinný, by sa mal uplatňovať aj na reklamu a prezentáciu potravín.

| (21) | V snahe zabrániť rozdrobovaniu pravidiel týkajúcich sa zodpovednosti prevádzkovateľov potravinárskych podnikov za informácie o potravinách je vhodné objasniť zodpovednosti prevádzkovateľov potravinárskych podnikov v tejto oblasti. Toto objasnenie by malo byť v súlade so zodpovednosťami voči spotrebiteľovi uvedenými v článku 17 nariadenia (ES) č. 178/2002. |
| --- | --- |

(21)

V snahe zabrániť rozdrobovaniu pravidiel týkajúcich sa zodpovednosti prevádzkovateľov potravinárskych podnikov za informácie o potravinách je vhodné objasniť zodpovednosti prevádzkovateľov potravinárskych podnikov v tejto oblasti. Toto objasnenie by malo byť v súlade so zodpovednosťami voči spotrebiteľovi uvedenými v článku 17 nariadenia (ES) č. 178/2002.

| (22) | Mal by sa vypracovať zoznam všetkých povinných informácií, ktoré by sa v zásade mali poskytovať o všetkých potravinách určených pre konečného spotrebiteľa a zariadenia spoločného stravovania. V tomto zozname by sa mali uchovávať informácie, ktoré sa podľa existujúcich právnych predpisov už vyžadujú, keďže sa všeobecne považujú za cenné acquis v súvislosti s informovaním spotrebiteľov. |
| --- | --- |

(22)

Mal by sa vypracovať zoznam všetkých povinných informácií, ktoré by sa v zásade mali poskytovať o všetkých potravinách určených pre konečného spotrebiteľa a zariadenia spoločného stravovania. V tomto zozname by sa mali uchovávať informácie, ktoré sa podľa existujúcich právnych predpisov už vyžadujú, keďže sa všeobecne považujú za cenné acquis v súvislosti s informovaním spotrebiteľov.

| (23) | V snahe zohľadniť zmeny a vývoj v oblasti informácií o potravinách by sa mali vypracovať ustanovenia s cieľom splnomocniť Komisiu, aby umožnila sprístupnenie určitých údajov alternatívnymi prostriedkami. Konzultácia so zainteresovanými stranami by mala umožniť včasné a veľmi adresné zmeny požiadaviek na informácie o potravinách. |
| --- | --- |

(23)

V snahe zohľadniť zmeny a vývoj v oblasti informácií o potravinách by sa mali vypracovať ustanovenia s cieľom splnomocniť Komisiu, aby umožnila sprístupnenie určitých údajov alternatívnymi prostriedkami. Konzultácia so zainteresovanými stranami by mala umožniť včasné a veľmi adresné zmeny požiadaviek na informácie o potravinách.

| (24) | Určité zložky alebo iné látky alebo výrobky (ako napríklad technologické pomocné látky) sú, ak sa použijú pri výrobe potravín, ktoré ich stále obsahujú, príčinou alergií alebo neznášanlivosti zo strany spotrebiteľov, pričom niektoré z týchto alergií alebo neznášanlivostí predstavujú nebezpečenstvo pre zdravie dotknutých osôb. Je dôležité poskytovať informácie o prítomnosti prídavných látok v potravinách, technologických pomocných látok a iných látok alebo výrobkov, ktoré môžu spôsobiť alergie alebo neznášanlivosti, aby si mohli spotrebitelia trpiaci na potravinovú alergiu alebo neznášanlivosť informovane a bezpečne vyberať. |
| --- | --- |

(24)

Určité zložky alebo iné látky alebo výrobky (ako napríklad technologické pomocné látky) sú, ak sa použijú pri výrobe potravín, ktoré ich stále obsahujú, príčinou alergií alebo neznášanlivosti zo strany spotrebiteľov, pričom niektoré z týchto alergií alebo neznášanlivostí predstavujú nebezpečenstvo pre zdravie dotknutých osôb. Je dôležité poskytovať informácie o prítomnosti prídavných látok v potravinách, technologických pomocných látok a iných látok alebo výrobkov, ktoré môžu spôsobiť alergie alebo neznášanlivosti, aby si mohli spotrebitelia trpiaci na potravinovú alergiu alebo neznášanlivosť informovane a bezpečne vyberať.

| (25) | Etikety na potravinách by mali byť jasné a zrozumiteľné, aby pomáhali spotrebiteľom rozhodovať sa pri výbere potravín a stravy na základe lepších informácií. Štúdie ukazujú, že dôležitým prvkom maximalizácie možností ovplyvňovania čitateľov informáciami na etikete je čitateľnosť, a že drobné písmo je jednou z hlavných príčin nespokojnosti spotrebiteľov s etiketami potravín. Mal by sa však vypracovať komplexný prístup, ktorý by zohľadňoval všetky aspekty súvisiace s čitateľnosťou. |
| --- | --- |

(25)

Etikety na potravinách by mali byť jasné a zrozumiteľné, aby pomáhali spotrebiteľom rozhodovať sa pri výbere potravín a stravy na základe lepších informácií. Štúdie ukazujú, že dôležitým prvkom maximalizácie možností ovplyvňovania čitateľov informáciami na etikete je čitateľnosť, a že drobné písmo je jednou z hlavných príčin nespokojnosti spotrebiteľov s etiketami potravín. Mal by sa však vypracovať komplexný prístup, ktorý by zohľadňoval všetky aspekty súvisiace s čitateľnosťou.

| (26) | Na zabezpečenie poskytovania informácií o potravinách je potrebné zvážiť všetky spôsoby dodávania potravín spotrebiteľom vrátane predaja potravín pomocou komunikácie na diaľku. Hoci je jasné, že akékoľvek potraviny dodávané prostredníctvom predaja na diaľku by mali spĺňať rovnaké požiadavky na informácie ako potraviny predávané v obchodoch, treba objasniť, že aj v týchto prípadoch by mali byť príslušné povinné informácie o potravinách k dispozícii pred ukončením nákupu. |
| --- | --- |

(26)

Na zabezpečenie poskytovania informácií o potravinách je potrebné zvážiť všetky spôsoby dodávania potravín spotrebiteľom vrátane predaja potravín pomocou komunikácie na diaľku. Hoci je jasné, že akékoľvek potraviny dodávané prostredníctvom predaja na diaľku by mali spĺňať rovnaké požiadavky na informácie ako potraviny predávané v obchodoch, treba objasniť, že aj v týchto prípadoch by mali byť príslušné povinné informácie o potravinách k dispozícii pred ukončením nákupu.

| (27) | S cieľom poskytnúť spotrebiteľom informácie o potravinách potrebné na rozhodovanie na základe informácií by sa mali informácie poskytovať aj o zložkách miešaných alkoholických nápojov. |
| --- | --- |

(27)

S cieľom poskytnúť spotrebiteľom informácie o potravinách potrebné na rozhodovanie na základe informácií by sa mali informácie poskytovať aj o zložkách miešaných alkoholických nápojov.

| (28) | Je tiež dôležité poskytnúť spotrebiteľom informácie o ostatných alkoholických nápojoch. Osobitné pravidlá Únie už existujú na označovanie vína. V nariadení Rady (ES) č. 1234/2007 z 22. októbra 2007 o vytvorení spoločnej organizácie poľnohospodárskych trhov a o osobitných ustanoveniach pre určité poľnohospodárske výrobky (nariadenie o jednotnej spoločnej organizácii trhov) (12) sa ustanovujú pravidlá na zaručenie ochrany a správnej informovanosti spotrebiteľov. Preto je v tomto štádiu vhodné vyňať víno z povinnosti uvádzania zoznamu zložiek a označenia výživovej hodnoty. Rovnako je ochrana spotrebiteľov vo vzťahu k niektorým alkoholickým nápojom zaručená nariadením Rady (EHS) č. 1601/91 z 10. júna 1991, ktorým sa stanovujú všeobecné pravidlá definície, opisu a ponuke aromatizovaných vín, aromatizovaných nápojov na báze vína a aromatizovaných kokteilov z aromatizovaných vínnych produktov (13), a nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 z 15. januára 2008 o definovaní, popise, prezentácii, označovaní a ochrane zemepisných označení liehovín (14). Preto by sa rovnaká výnimka mala uplatňovať na nápoje, na ktoré sa vzťahujú uvedené dve nariadenia. |
| --- | --- |

(28)

Je tiež dôležité poskytnúť spotrebiteľom informácie o ostatných alkoholických nápojoch. Osobitné pravidlá Únie už existujú na označovanie vína. V nariadení Rady (ES) č. 1234/2007 z 22. októbra 2007 o vytvorení spoločnej organizácie poľnohospodárskych trhov a o osobitných ustanoveniach pre určité poľnohospodárske výrobky (nariadenie o jednotnej spoločnej organizácii trhov) (12) sa ustanovujú pravidlá na zaručenie ochrany a správnej informovanosti spotrebiteľov. Preto je v tomto štádiu vhodné vyňať víno z povinnosti uvádzania zoznamu zložiek a označenia výživovej hodnoty. Rovnako je ochrana spotrebiteľov vo vzťahu k niektorým alkoholickým nápojom zaručená nariadením Rady (EHS) č. 1601/91 z 10. júna 1991, ktorým sa stanovujú všeobecné pravidlá definície, opisu a ponuke aromatizovaných vín, aromatizovaných nápojov na báze vína a aromatizovaných kokteilov z aromatizovaných vínnych produktov (13), a nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 110/2008 z 15. januára 2008 o definovaní, popise, prezentácii, označovaní a ochrane zemepisných označení liehovín (14). Preto by sa rovnaká výnimka mala uplatňovať na nápoje, na ktoré sa vzťahujú uvedené dve nariadenia.

| (29) | K nápojom porovnateľným s vínom, aromatizovanými vínami, aromatizovanými nápojmi na báze vína, aromatizovanými kokteilmi z aromatizovaných vínnych produktov a liehovinami je potrebné pristupovať tak isto a zabezpečiť, aby sa na tieto nápoje uplatňovali tie isté požiadavky potravinového informačného práva. Preto by sa výnimka z povinnosti uvádzať zoznam zložiek a označenie výživovej hodnoty mala uplatňovať aj na nápoje obsahujúce viac ako 1,2 objemových percent alkoholu získaného kvasením ovocia alebo rastlín, medoviny a všetky druhy piva. |
| --- | --- |

(29)

K nápojom porovnateľným s vínom, aromatizovanými vínami, aromatizovanými nápojmi na báze vína, aromatizovanými kokteilmi z aromatizovaných vínnych produktov a liehovinami je potrebné pristupovať tak isto a zabezpečiť, aby sa na tieto nápoje uplatňovali tie isté požiadavky potravinového informačného práva. Preto by sa výnimka z povinnosti uvádzať zoznam zložiek a označenie výživovej hodnoty mala uplatňovať aj na nápoje obsahujúce viac ako 1,2 objemových percent alkoholu získaného kvasením ovocia alebo rastlín, medoviny a všetky druhy piva.

| (30) | Komisia by však mala do piatich rokov od nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia vypracovať správu o tom, či sa niektoré kategórie nápojov majú vyňať konkrétne z povinnosti poskytovať informácie o energetickej hodnote, a o dôvodoch prípadných výnimiek, v ktorej zohľadní potrebu zabezpečiť súlad s inými relevantnými politikami Európskej únie. Komisia tiež môže v prípade potreby navrhnúť osobitné požiadavky v kontexte tohto nariadenia. |
| --- | --- |

(30)

Komisia by však mala do piatich rokov od nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia vypracovať správu o tom, či sa niektoré kategórie nápojov majú vyňať konkrétne z povinnosti poskytovať informácie o energetickej hodnote, a o dôvodoch prípadných výnimiek, v ktorej zohľadní potrebu zabezpečiť súlad s inými relevantnými politikami Európskej únie. Komisia tiež môže v prípade potreby navrhnúť osobitné požiadavky v kontexte tohto nariadenia.

| (31) | Krajina alebo miesto pôvodu potraviny by sa mali uviesť vždy, ak by ich neuvedenie mohlo uviesť spotrebiteľov do omylu pri určení skutočnej krajiny alebo miesta pôvodu daného výrobku. Krajina alebo miesto pôvodu by sa mali vždy označiť spôsobom, ktorý neklame spotrebiteľa a na základe jasne vymedzených kritérií, ktoré zaistia rovnaké podmienky pre priemyselné odvetvie a zlepšia zrozumiteľnosť informácií o krajine alebo mieste pôvodu potravín pre spotrebiteľov. Takéto kritériá by sa nemali uplatňovať na údaje súvisiace s názvom alebo adresou prevádzkovateľa potravinárskeho podniku. |
| --- | --- |

(31)

Krajina alebo miesto pôvodu potraviny by sa mali uviesť vždy, ak by ich neuvedenie mohlo uviesť spotrebiteľov do omylu pri určení skutočnej krajiny alebo miesta pôvodu daného výrobku. Krajina alebo miesto pôvodu by sa mali vždy označiť spôsobom, ktorý neklame spotrebiteľa a na základe jasne vymedzených kritérií, ktoré zaistia rovnaké podmienky pre priemyselné odvetvie a zlepšia zrozumiteľnosť informácií o krajine alebo mieste pôvodu potravín pre spotrebiteľov. Takéto kritériá by sa nemali uplatňovať na údaje súvisiace s názvom alebo adresou prevádzkovateľa potravinárskeho podniku.

| (32) | V niektorých prípadoch môžu prevádzkovatelia potravinárskych podnikov chcieť uviesť pôvod potraviny dobrovoľne, aby upriamili pozornosť spotrebiteľov na vlastnosti svojho výrobku. Takéto označenia by tiež mali byť v súlade s harmonizovanými kritériami. |
| --- | --- |

(32)

V niektorých prípadoch môžu prevádzkovatelia potravinárskych podnikov chcieť uviesť pôvod potraviny dobrovoľne, aby upriamili pozornosť spotrebiteľov na vlastnosti svojho výrobku. Takéto označenia by tiež mali byť v súlade s harmonizovanými kritériami.

| (33) | Označenie pôvodu je v súčasnosti v Únii povinné pre hovädzie mäso a výrobky z neho (15) v dôsledku krízy spôsobenej bovinnou spongiformnou encefalopatiou, čo aj spotrebitelia očakávali. Posúdenie vplyvu, ktoré vypracovala Komisia, potvrdzuje, že pôvod mäsa je pre spotrebiteľa prvoradým faktorom. V Únii sa vo veľkej miere konzumujú aj iné druhy mäsa, ako napríklad bravčové, ovčie, kozie a hydinové. Je preto vhodné, aby bolo uvádzanie pôvodu týchto výrobkov povinné. Osobitné požiadavky na uvádzanie pôvodu by sa mohli pre jednotlivé druhy mäsa líšiť podľa charakteristík živočíšnych druhov. Je preto vhodné ustanoviť, že sa prostredníctvom vykonávacích predpisov stanovia povinné požiadavky, ktoré sa môžu na jednotlivé druhy mäsa líšiť, pričom sa zohľadní zásada proporcionality a administratívne zaťaženie pre prevádzkovateľov potravinárskych podnikov a orgány presadzovania práva. |
| --- | --- |

(33)

Označenie pôvodu je v súčasnosti v Únii povinné pre hovädzie mäso a výrobky z neho (15) v dôsledku krízy spôsobenej bovinnou spongiformnou encefalopatiou, čo aj spotrebitelia očakávali. Posúdenie vplyvu, ktoré vypracovala Komisia, potvrdzuje, že pôvod mäsa je pre spotrebiteľa prvoradým faktorom. V Únii sa vo veľkej miere konzumujú aj iné druhy mäsa, ako napríklad bravčové, ovčie, kozie a hydinové. Je preto vhodné, aby bolo uvádzanie pôvodu týchto výrobkov povinné. Osobitné požiadavky na uvádzanie pôvodu by sa mohli pre jednotlivé druhy mäsa líšiť podľa charakteristík živočíšnych druhov. Je preto vhodné ustanoviť, že sa prostredníctvom vykonávacích predpisov stanovia povinné požiadavky, ktoré sa môžu na jednotlivé druhy mäsa líšiť, pričom sa zohľadní zásada proporcionality a administratívne zaťaženie pre prevádzkovateľov potravinárskych podnikov a orgány presadzovania práva.

| (34) | Ustanovenia o povinnom uvádzaní pôvodu sa vypracovali na základe vertikálnych prístupov, napríklad pre med (16), ovocie a zeleninu (17), ryby (18), hovädzie mäso a výrobky z hovädzieho mäsa (19) a olivový olej (20). Je potrebné preskúmať možnosť rozšíriť povinné označovanie pôvodu na iné potraviny. Je preto vhodné požiadať Komisiu, aby vypracovala správy, ktorá sa budú týkať týchto potravín: iných druhov mäsa ako je mäso hovädzie, bravčové, ovčie, kozie a hydinové, mlieka, mlieka použitého ako zložka v mliečnych výrobkoch, mäsa použitého ako zložka, nespracovaných potravín, jednozložkových výrobkov, a zložiek, ktoré predstavujú viac ako 50 % potraviny. Keďže mlieko je jedným z výrobkov, pre ktoré sa označenie pôvodu považuje za mimoriadne dôležité, správa Komisie o tomto výrobku by mala byť k dispozícii čo najskôr. Na základe záverov takýchto správ môže Komisia predložiť návrhy na úpravu relevantných predpisov Únie alebo v prípade potreby môže prijať nové iniciatívy na sektorovom základe. |
| --- | --- |

(34)

Ustanovenia o povinnom uvádzaní pôvodu sa vypracovali na základe vertikálnych prístupov, napríklad pre med (16), ovocie a zeleninu (17), ryby (18), hovädzie mäso a výrobky z hovädzieho mäsa (19) a olivový olej (20). Je potrebné preskúmať možnosť rozšíriť povinné označovanie pôvodu na iné potraviny. Je preto vhodné požiadať Komisiu, aby vypracovala správy, ktorá sa budú týkať týchto potravín: iných druhov mäsa ako je mäso hovädzie, bravčové, ovčie, kozie a hydinové, mlieka, mlieka použitého ako zložka v mliečnych výrobkoch, mäsa použitého ako zložka, nespracovaných potravín, jednozložkových výrobkov, a zložiek, ktoré predstavujú viac ako 50 % potraviny. Keďže mlieko je jedným z výrobkov, pre ktoré sa označenie pôvodu považuje za mimoriadne dôležité, správa Komisie o tomto výrobku by mala byť k dispozícii čo najskôr. Na základe záverov takýchto správ môže Komisia predložiť návrhy na úpravu relevantných predpisov Únie alebo v prípade potreby môže prijať nové iniciatívy na sektorovom základe.

| (35) | Nepreferenčné pravidlá Únie týkajúce sa pôvodu sa ustanovujú v nariadení Rady (EHS) č. 2913/92 z 12. októbra 1992, ktorým sa ustanovuje Colný kódex Spoločenstva (21), a v jeho vykonávacích predpisoch v nariadení Komisie (EHS) č. 2454/93 z 2. júla 1993, ktorým sa vykonáva nariadenie Rady (EHS) č. 2913/92, ktorým sa ustanovuje Colný kódex Spoločenstva (22). Určenie krajiny pôvodu potravín sa bude zakladať na týchto pravidlách, ktoré sú dobre známe prevádzkovateľom potravinárskych podnikov a správnym orgánom, čo by malo uľahčiť ich vykonávanie. |
| --- | --- |

(35)

Nepreferenčné pravidlá Únie týkajúce sa pôvodu sa ustanovujú v nariadení Rady (EHS) č. 2913/92 z 12. októbra 1992, ktorým sa ustanovuje Colný kódex Spoločenstva (21), a v jeho vykonávacích predpisoch v nariadení Komisie (EHS) č. 2454/93 z 2. júla 1993, ktorým sa vykonáva nariadenie Rady (EHS) č. 2913/92, ktorým sa ustanovuje Colný kódex Spoločenstva (22). Určenie krajiny pôvodu potravín sa bude zakladať na týchto pravidlách, ktoré sú dobre známe prevádzkovateľom potravinárskych podnikov a správnym orgánom, čo by malo uľahčiť ich vykonávanie.

| (36) | Označenie výživovej hodnoty na potravinách sa týka informácií o energetickej hodnote a prítomnosti určitých živín v potravinách. Povinné poskytovanie informácií o výživovej hodnote by malo pomáhať konaniu v oblasti výživového vzdelávania verejnosti a podporovať informovaný výber potravín. |
| --- | --- |

(36)

Označenie výživovej hodnoty na potravinách sa týka informácií o energetickej hodnote a prítomnosti určitých živín v potravinách. Povinné poskytovanie informácií o výživovej hodnote by malo pomáhať konaniu v oblasti výživového vzdelávania verejnosti a podporovať informovaný výber potravín.

| (37) | V Bielej knihe Komisie sa vyzdvihli určité výživové prvky dôležité pre ľudské zdravie, ako sú napríklad nasýtené mastné kyseliny, cukry alebo sodík. Preto je vhodné, aby sa tieto prvky zohľadnili v požiadavkách na povinné poskytovanie informácií o výživovej hodnote. |
| --- | --- |

(37)

V Bielej knihe Komisie sa vyzdvihli určité výživové prvky dôležité pre ľudské zdravie, ako sú napríklad nasýtené mastné kyseliny, cukry alebo sodík. Preto je vhodné, aby sa tieto prvky zohľadnili v požiadavkách na povinné poskytovanie informácií o výživovej hodnote.

| (38) | Keďže jedným z cieľov tohto nariadenia je poskytnúť konečnému spotrebiteľovi základ na rozhodovanie o výbere na základe informácií, je v tejto súvislosti dôležité zabezpečiť, aby konečný spotrebiteľ informácie poskytnuté na označení ľahko rozumel. Preto je vhodné používať na označení pojem „soľ“ namiesto zodpovedajúceho názvu živiny „sodík“. |
| --- | --- |

(38)

Keďže jedným z cieľov tohto nariadenia je poskytnúť konečnému spotrebiteľovi základ na rozhodovanie o výbere na základe informácií, je v tejto súvislosti dôležité zabezpečiť, aby konečný spotrebiteľ informácie poskytnuté na označení ľahko rozumel. Preto je vhodné používať na označení pojem „soľ“ namiesto zodpovedajúceho názvu živiny „sodík“.

| (39) | Vo všeobecnosti si spotrebitelia neuvedomujú potenciálny príspevok alkoholických nápojov k svojmu celkovému príjmu živín. Preto je vhodné zabezpečiť poskytovanie informácií o obsahu živín, a to najmä ak ide o miešané alkoholické nápoje. |
| --- | --- |

(39)

Vo všeobecnosti si spotrebitelia neuvedomujú potenciálny príspevok alkoholických nápojov k svojmu celkovému príjmu živín. Preto je vhodné zabezpečiť poskytovanie informácií o obsahu živín, a to najmä ak ide o miešané alkoholické nápoje.

| (40) | V záujme jednotnosti a ucelenosti práva Únie by sa dobrovoľné zaraďovanie výživových alebo zdravotných tvrdení na etikety potravín malo zosúladiť s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách (23). |
| --- | --- |

(40)

V záujme jednotnosti a ucelenosti práva Únie by sa dobrovoľné zaraďovanie výživových alebo zdravotných tvrdení na etikety potravín malo zosúladiť s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách (23).

| (41) | Aby nedochádzalo k zbytočnému zaťažovaniu odvetvia, je vhodné oslobodiť určité kategórie potravín, ktoré nie sú spracované potraviny alebo ak nie je informácia o výživovej hodnote určujúcim faktorom pre výber spotrebiteľa, od povinného označenia výživovej hodnoty, pokiaľ nie je povinnosť poskytovať takéto informácie uvedená v iných predpisoch Únie. |
| --- | --- |

(41)

Aby nedochádzalo k zbytočnému zaťažovaniu odvetvia, je vhodné oslobodiť určité kategórie potravín, ktoré nie sú spracované potraviny alebo ak nie je informácia o výživovej hodnote určujúcim faktorom pre výber spotrebiteľa, od povinného označenia výživovej hodnoty, pokiaľ nie je povinnosť poskytovať takéto informácie uvedená v iných predpisoch Únie.

| (42) | Ak majú poskytované informácie apelovať na priemerného spotrebiteľa a slúžiť na informačný účel, na ktorý sa uvádzajú, ako aj vzhľadom na bežnú úroveň znalostí o predmete výživy, mali by byť jednoduché a ľahko zrozumiteľné. Uvádzanie jednej časti informácií o výživovej hodnote na prednej strane balenia a druhej časti na zadnej strane by mohlo spotrebiteľov mýliť. Označenie výživovej hodnoty by sa teda malo uvádzať v jednom zornom poli. Navyše sa na báze dobrovoľnosti niektoré informácie môžu opakovať, a to napríklad na prednej strane balenia. Slobodný výber toho, ktoré informácie by sa mohli opakovať, by spotrebiteľov mohol mýliť. S cieľom zabezpečiť, aby spotrebitelia mohli pri nakupovaní potravín ľahko rozoznať základné informácie o výživovej hodnote, je preto potrebné upresniť, ktoré informácie sa môžu opakovať. |
| --- | --- |

(42)

Ak majú poskytované informácie apelovať na priemerného spotrebiteľa a slúžiť na informačný účel, na ktorý sa uvádzajú, ako aj vzhľadom na bežnú úroveň znalostí o predmete výživy, mali by byť jednoduché a ľahko zrozumiteľné. Uvádzanie jednej časti informácií o výživovej hodnote na prednej strane balenia a druhej časti na zadnej strane by mohlo spotrebiteľov mýliť. Označenie výživovej hodnoty by sa teda malo uvádzať v jednom zornom poli. Navyše sa na báze dobrovoľnosti niektoré informácie môžu opakovať, a to napríklad na prednej strane balenia. Slobodný výber toho, ktoré informácie by sa mohli opakovať, by spotrebiteľov mohol mýliť. S cieľom zabezpečiť, aby spotrebitelia mohli pri nakupovaní potravín ľahko rozoznať základné informácie o výživovej hodnote, je preto potrebné upresniť, ktoré informácie sa môžu opakovať.

| (43) | S cieľom podnietiť prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, aby v prípade potravín, ako sú alkoholické nápoje a nebalené potraviny, pre ktoré sa označenie výživovej hodnoty nemusí uvádzať, poskytovali informácie obsiahnuté v označení výživovej hodnoty dobrovoľne, by sa malo umožniť uviesť v označení výživovej hodnoty len obmedzený počet prvkov. Je však vhodné jasne stanoviť informácie, ktoré sa môžu poskytovať dobrovoľne, aby sa zabránilo tomu, že voľný výber prevádzkovateľov potravinárskych podnikov uvedie spotrebiteľa do omylu. |
| --- | --- |

(43)

S cieľom podnietiť prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, aby v prípade potravín, ako sú alkoholické nápoje a nebalené potraviny, pre ktoré sa označenie výživovej hodnoty nemusí uvádzať, poskytovali informácie obsiahnuté v označení výživovej hodnoty dobrovoľne, by sa malo umožniť uviesť v označení výživovej hodnoty len obmedzený počet prvkov. Je však vhodné jasne stanoviť informácie, ktoré sa môžu poskytovať dobrovoľne, aby sa zabránilo tomu, že voľný výber prevádzkovateľov potravinárskych podnikov uvedie spotrebiteľa do omylu.

| (44) | V niektorých členských štátoch alebo organizáciách v potravinárstve došlo nedávno k zmene vo vyjadrení označenia výživovej hodnoty, ktoré je iné ako na 100g/100ml/porciu, alebo v jeho prezentácii použitím grafických zobrazení alebo symbolov. Takéto ďalšie formy vyjadrenia alebo prezentácie môžu spotrebiteľom pomôcť ľahšie pochopiť označenie výživovej hodnoty. Neexistujú však dostatočné poznatky v rámci celej Únie o tom, ako priemerný spotrebiteľ chápe a používa alternatívne formy vyjadrenia a prezentácie týchto informácií. Preto je vhodné umožniť, aby sa na základe kritérií ustanovených v tomto nariadení tvorili rôzne formy vyjadrenia a prezentácie, a vyzvať Komisiu, aby vypracovala správu o používaní týchto foriem vyjadrenia a prezentácie, ich vplyve na vnútorný trh a vhodnosti ďalšej harmonizácie. |
| --- | --- |

(44)

V niektorých členských štátoch alebo organizáciách v potravinárstve došlo nedávno k zmene vo vyjadrení označenia výživovej hodnoty, ktoré je iné ako na 100g/100ml/porciu, alebo v jeho prezentácii použitím grafických zobrazení alebo symbolov. Takéto ďalšie formy vyjadrenia alebo prezentácie môžu spotrebiteľom pomôcť ľahšie pochopiť označenie výživovej hodnoty. Neexistujú však dostatočné poznatky v rámci celej Únie o tom, ako priemerný spotrebiteľ chápe a používa alternatívne formy vyjadrenia a prezentácie týchto informácií. Preto je vhodné umožniť, aby sa na základe kritérií ustanovených v tomto nariadení tvorili rôzne formy vyjadrenia a prezentácie, a vyzvať Komisiu, aby vypracovala správu o používaní týchto foriem vyjadrenia a prezentácie, ich vplyve na vnútorný trh a vhodnosti ďalšej harmonizácie.

| (45) | Na pomoc Komisii pri vypracovaní tejto správy by jej členské štáty mali poskytnúť relevantné informácie o používaní ďalších foriem vyjadrenia a prezentácie označenia výživovej hodnoty na trhu na ich území. Na tieto účely by členské štáty mali byť oprávnené požadovať od prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, ktorí na trh na ich území umiestňujú potraviny s ďalšími formami vyjadrenia a prezentácie, aby vnútroštátnym orgánom oznamovali používanie týchto ďalších foriem vyjadrenia a prezentácie a príslušným spôsobom preukázali splnenie požiadaviek ustanovených v tomto nariadení. |
| --- | --- |

(45)

Na pomoc Komisii pri vypracovaní tejto správy by jej členské štáty mali poskytnúť relevantné informácie o používaní ďalších foriem vyjadrenia a prezentácie označenia výživovej hodnoty na trhu na ich území. Na tieto účely by členské štáty mali byť oprávnené požadovať od prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, ktorí na trh na ich území umiestňujú potraviny s ďalšími formami vyjadrenia a prezentácie, aby vnútroštátnym orgánom oznamovali používanie týchto ďalších foriem vyjadrenia a prezentácie a príslušným spôsobom preukázali splnenie požiadaviek ustanovených v tomto nariadení.

| (46) | Je potrebné zabezpečiť určitú jednotnosť pri tvorbe ďalších foriem vyjadrenia a prezentácie označenia výživovej hodnoty. Preto je vhodné podporovať neustálu výmenu najlepších postupov a skúseností medzi členskými štátmi a Komisiou a ich spoločné používanie a účasť zainteresovaných strán na tejto výmene. |
| --- | --- |

(46)

Je potrebné zabezpečiť určitú jednotnosť pri tvorbe ďalších foriem vyjadrenia a prezentácie označenia výživovej hodnoty. Preto je vhodné podporovať neustálu výmenu najlepších postupov a skúseností medzi členskými štátmi a Komisiou a ich spoločné používanie a účasť zainteresovaných strán na tejto výmene.

| (47) | Uvádzanie množstva živín a porovnateľných ukazovateľov v jednom zornom poli v ľahko rozoznateľnej forme umožňujúcej hodnotenie výživových vlastností potravín by sa ako celok malo považovať za súčasť označenia výživovej hodnoty, a nie za skupinu jednotlivých tvrdení. |
| --- | --- |

(47)

Uvádzanie množstva živín a porovnateľných ukazovateľov v jednom zornom poli v ľahko rozoznateľnej forme umožňujúcej hodnotenie výživových vlastností potravín by sa ako celok malo považovať za súčasť označenia výživovej hodnoty, a nie za skupinu jednotlivých tvrdení.

| (48) | Skúsenosti ukazujú, že v mnohých prípadoch je dobrovoľné uvádzanie informácií o potravinách na úkor zrozumiteľnosti povinných informácií o potravinách. Preto by sa mali ustanoviť kritériá, ktoré pomôžu prevádzkovateľom potravinárskych podnikov a orgánom presadzovania práva dosiahnuť vyváženosť medzi poskytovaním povinných a dobrovoľných informácií o potravinách. |
| --- | --- |

(48)

Skúsenosti ukazujú, že v mnohých prípadoch je dobrovoľné uvádzanie informácií o potravinách na úkor zrozumiteľnosti povinných informácií o potravinách. Preto by sa mali ustanoviť kritériá, ktoré pomôžu prevádzkovateľom potravinárskych podnikov a orgánom presadzovania práva dosiahnuť vyváženosť medzi poskytovaním povinných a dobrovoľných informácií o potravinách.

| (49) | Členské štáty by si v závislosti od miestnych praktických podmienok a okolností mali zachovať právo ustanovovať pravidlá v súvislosti s poskytovaním informácií o nebalených potravinách. Aj keď je v takýchto prípadoch dopyt spotrebiteľa po ďalších informáciách obmedzený, za veľmi dôležité sa považujú informácie o možných alergénoch. Dôkazy naznačujú, že väčšinu prípadov alergií na potraviny spôsobili nebalené potraviny. Preto by sa informácie o možných alergénoch mali spotrebiteľovi poskytovať vždy. |
| --- | --- |

(49)

Členské štáty by si v závislosti od miestnych praktických podmienok a okolností mali zachovať právo ustanovovať pravidlá v súvislosti s poskytovaním informácií o nebalených potravinách. Aj keď je v takýchto prípadoch dopyt spotrebiteľa po ďalších informáciách obmedzený, za veľmi dôležité sa považujú informácie o možných alergénoch. Dôkazy naznačujú, že väčšinu prípadov alergií na potraviny spôsobili nebalené potraviny. Preto by sa informácie o možných alergénoch mali spotrebiteľovi poskytovať vždy.

| (50) | Ak ide o otázky, ktoré sa týmto nariadením konkrétne harmonizujú, členské štáty by nemali mať možnosť prijímať vnútroštátne predpisy, ak to nepovoľuje právo Únie. Týmto nariadením by sa nemalo členským štátom brániť prijímať vnútroštátne predpisy v súvislosti s otázkami, ktoré sa v ňom konkrétne neharmonizujú. |
| --- | --- |

(50)

Ak ide o otázky, ktoré sa týmto nariadením konkrétne harmonizujú, členské štáty by nemali mať možnosť prijímať vnútroštátne predpisy, ak to nepovoľuje právo Únie. Týmto nariadením by sa nemalo členským štátom brániť prijímať vnútroštátne predpisy v súvislosti s otázkami, ktoré sa v ňom konkrétne neharmonizujú.

| (51) | Pravidlá týkajúce sa informácií o potravinách by sa mali dať prispôsobovať rýchlo sa meniacemu sociálnemu, hospodárskemu a technologickému prostrediu. |
| --- | --- |

(51)

Pravidlá týkajúce sa informácií o potravinách by sa mali dať prispôsobovať rýchlo sa meniacemu sociálnemu, hospodárskemu a technologickému prostrediu.

| (52) | S cieľom presadzovať dodržiavanie tohto nariadenia by členské štáty mali vykonávať úradné kontroly v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 z 29. apríla 2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmivového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá (24). |
| --- | --- |

(52)

S cieľom presadzovať dodržiavanie tohto nariadenia by členské štáty mali vykonávať úradné kontroly v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 z 29. apríla 2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmivového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá (24).

| (53) | Odkazy na smernicu 90/496/EHS v nariadení (ES) č. 1924/2006 a v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006 z 20. decembra 2006 o pridávaní vitamínov a minerálnych látok a niektorých ďalších látok do potravín (25) by sa mali zaktualizovať tak, aby sa v nich zohľadňovalo toto nariadenie. Nariadenia (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 by sa preto mali zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť. |
| --- | --- |

(53)

Odkazy na smernicu 90/496/EHS v nariadení (ES) č. 1924/2006 a v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1925/2006 z 20. decembra 2006 o pridávaní vitamínov a minerálnych látok a niektorých ďalších látok do potravín (25) by sa mali zaktualizovať tak, aby sa v nich zohľadňovalo toto nariadenie. Nariadenia (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 by sa preto mali zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.

| (54) | Nepravidelné a časté aktualizovanie požiadaviek na informácie o potravinách môže potravinárskym podnikom, najmä malým a stredným podnikom, spôsobovať značné administratívne zaťaženie. Preto je vhodné zabezpečiť, aby sa opatrenia, ktoré môže prijať Komisia pri výkone právomocí, ktoré sa jej zverujú v tomto nariadení, začali uplatňovať vždy v rovnaký deň kalendárneho roka po uplynutí vhodného prechodného obdobia. Pre naliehavé prípady, keď je účelom dotknutých opatrení ochrana ľudského zdravia, by sa mali môcť ustanoviť výnimky z tejto zásady. |
| --- | --- |

(54)

Nepravidelné a časté aktualizovanie požiadaviek na informácie o potravinách môže potravinárskym podnikom, najmä malým a stredným podnikom, spôsobovať značné administratívne zaťaženie. Preto je vhodné zabezpečiť, aby sa opatrenia, ktoré môže prijať Komisia pri výkone právomocí, ktoré sa jej zverujú v tomto nariadení, začali uplatňovať vždy v rovnaký deň kalendárneho roka po uplynutí vhodného prechodného obdobia. Pre naliehavé prípady, keď je účelom dotknutých opatrení ochrana ľudského zdravia, by sa mali môcť ustanoviť výnimky z tejto zásady.

| (55) | Aby prevádzkovatelia potravinárskych podnikov mohli prispôsobiť označovanie svojich výrobkov novým požiadavkám zavedeným týmto nariadením, je potrebné ustanoviť pre uplatňovanie tohto nariadenia vhodné prechodné obdobia. |
| --- | --- |

(55)

Aby prevádzkovatelia potravinárskych podnikov mohli prispôsobiť označovanie svojich výrobkov novým požiadavkám zavedeným týmto nariadením, je potrebné ustanoviť pre uplatňovanie tohto nariadenia vhodné prechodné obdobia.

| (56) | Vzhľadom na zásadné zmeny v požiadavkách vzťahujúcich sa na nutričné označovanie, ktoré sa zavádzajú týmto nariadením, najmä zmeny týkajúce sa obsahu označenia výživovej hodnoty, je vhodné povoliť prevádzkovateľom potravinárskych podnikov predvídať uplatňovanie tohto nariadenia. |
| --- | --- |

(56)

Vzhľadom na zásadné zmeny v požiadavkách vzťahujúcich sa na nutričné označovanie, ktoré sa zavádzajú týmto nariadením, najmä zmeny týkajúce sa obsahu označenia výživovej hodnoty, je vhodné povoliť prevádzkovateľom potravinárskych podnikov predvídať uplatňovanie tohto nariadenia.

| (57) | Keďže ciele tohto nariadenia nie je možné uspokojivo dosiahnuť na úrovni jednotlivých členských štátov, ale možno ich lepšie dosiahnuť na úrovni Únie, môže Únia prijať opatrenia v súlade so zásadou subsidiarity podľa článku 5 Zmluvy o Európskej únii. V súlade so zásadou proporcionality podľa uvedeného článku toto nariadenie neprekračuje rámec nevyhnutný na dosiahnutie týchto cieľov. |
| --- | --- |

(57)

Keďže ciele tohto nariadenia nie je možné uspokojivo dosiahnuť na úrovni jednotlivých členských štátov, ale možno ich lepšie dosiahnuť na úrovni Únie, môže Únia prijať opatrenia v súlade so zásadou subsidiarity podľa článku 5 Zmluvy o Európskej únii. V súlade so zásadou proporcionality podľa uvedeného článku toto nariadenie neprekračuje rámec nevyhnutný na dosiahnutie týchto cieľov.

| (58) | Komisia by mala byť splnomocnená na prijatie delegovaných aktov v súlade s článkom 290 ZFEÚ okrem iného v súvislosti s dostupnosťou určitých povinných údajov inými spôsobmi ako uvedením na obale alebo etikete, zoznamom potravín, pre ktoré sa nemusí uvádzať zoznam zložiek, opätovným preskúmaním zoznamu látok alebo výrobkov, ktoré spôsobujú alergie alebo neznášanlivosti, alebo zoznamom živín, ktoré sa môžu oznámiť dobrovoľne. Je mimoriadne dôležité, aby Komisia počas svojich prípravných prác uskutočňovala náležité konzultácie, a to aj na úrovni expertov. |
| --- | --- |

(58)

Komisia by mala byť splnomocnená na prijatie delegovaných aktov v súlade s článkom 290 ZFEÚ okrem iného v súvislosti s dostupnosťou určitých povinných údajov inými spôsobmi ako uvedením na obale alebo etikete, zoznamom potravín, pre ktoré sa nemusí uvádzať zoznam zložiek, opätovným preskúmaním zoznamu látok alebo výrobkov, ktoré spôsobujú alergie alebo neznášanlivosti, alebo zoznamom živín, ktoré sa môžu oznámiť dobrovoľne. Je mimoriadne dôležité, aby Komisia počas svojich prípravných prác uskutočňovala náležité konzultácie, a to aj na úrovni expertov.

| (59) | S cieľom zabezpečiť jednotné podmienky vykonávania tohto nariadenia by sa Komisia mala splnomocniť na prijímanie vykonávacích pravidiel týkajúcich sa okrem iného spôsobov vyjadrenia jedného alebo viacerých údajov prostredníctvom piktogramov alebo symbolov namiesto slov alebo čísiel, kontrastu medzi tlačou a pozadím, spôsobu uvádzania dátumu minimálnej trvanlivosti, spôsobu uvádzania krajiny alebo miesta pôvodu pri mäse, presnosti uvádzaných hodnôt v označení výživovej hodnoty alebo vyjadrenia na porciu alebo stravnú jednotku v označení výživovej hodnoty. Podľa článku 291 ZFEÚ sa pravidlá a všeobecné zásady týkajúce sa mechanizmov kontroly, ktorými členské štáty uskutočňujú kontrolu nad výkonom vykonávacích právomocí Komisie, stanovia vopred nariadením prijatým v súlade s riadnym legislatívnym postupom. Do prijatia tohto nového nariadenia sa naďalej uplatňuje rozhodnutie Rady 1999/468/ES z 28. júna 1999, ktorým sa ustanovujú postupy pre výkon vykonávacích právomocí prenesených na Komisiu (26), s výnimkou regulačného postupu s kontrolou, ktorý nie je možné uplatniť, |
| --- | --- |

(59)

S cieľom zabezpečiť jednotné podmienky vykonávania tohto nariadenia by sa Komisia mala splnomocniť na prijímanie vykonávacích pravidiel týkajúcich sa okrem iného spôsobov vyjadrenia jedného alebo viacerých údajov prostredníctvom piktogramov alebo symbolov namiesto slov alebo čísiel, kontrastu medzi tlačou a pozadím, spôsobu uvádzania dátumu minimálnej trvanlivosti, spôsobu uvádzania krajiny alebo miesta pôvodu pri mäse, presnosti uvádzaných hodnôt v označení výživovej hodnoty alebo vyjadrenia na porciu alebo stravnú jednotku v označení výživovej hodnoty. Podľa článku 291 ZFEÚ sa pravidlá a všeobecné zásady týkajúce sa mechanizmov kontroly, ktorými členské štáty uskutočňujú kontrolu nad výkonom vykonávacích právomocí Komisie, stanovia vopred nariadením prijatým v súlade s riadnym legislatívnym postupom. Do prijatia tohto nového nariadenia sa naďalej uplatňuje rozhodnutie Rady 1999/468/ES z 28. júna 1999, ktorým sa ustanovujú postupy pre výkon vykonávacích právomocí prenesených na Komisiu (26), s výnimkou regulačného postupu s kontrolou, ktorý nie je možné uplatniť,

PRIJALI TOTO NARIADENIE:

KAPITOLA I

VŠEOBECNÉ USTANOVENIA

Článok 1

Predmet a rozsah pôsobnosti

1.   Týmto nariadením sa poskytuje základ na zaistenie vysokej úrovne ochrany spotrebiteľa vo vzťahu k informáciám o potravinách, pričom sa zohľadňujú rozdiely vo vnímaní spotrebiteľov a ich informačných potrieb a zároveň sa zabezpečuje hladké fungovanie vnútorného trhu.

2.   Týmto nariadením sa ustanovujú všeobecné zásady, požiadavky a zodpovednosti, ktoré sa vzťahujú na informácie o potravinách a najmä označovanie potravín. Ustanovujú sa ním prostriedky, ktoré zaručujú právo spotrebiteľov na informácie, a postupy na poskytovanie informácií o potravinách so zreteľom na potrebu zabezpečiť dostatočne pružné reagovanie na budúci vývoj a nové požiadavky na informácie.

3.   Toto nariadenie sa vzťahuje na prevádzkovateľov potravinárskych podnikov na všetkých stupňoch potravinového reťazca, kde sa ich činnosti týkajú poskytovania informácií o potravinách spotrebiteľom. Vzťahuje sa na všetky potraviny určené pre konečného spotrebiteľa vrátane potravín dodávaných zariadeniami spoločného stravovania a potravín určených na zásobovanie zariadení spoločného stravovania.

4.   Toto nariadenie sa uplatňuje bez toho, aby boli dotknuté požiadavky na označovanie ustanovené v osobitných predpisoch Únie uplatniteľných na konkrétne potraviny.

Článok 2

Vymedzenie pojmov

1.   Na účely tohto nariadenia sa uplatňuje toto vymedzenie pojmov:

| a) | vymedzenie pojmov „potraviny“, „potravinové právo“, „potravinársky podnik“, „prevádzkovateľ potravinárskeho podniku“, „maloobchod“, „umiestnenie na trhu“ a „konečný spotrebiteľ“ v článku 2 a v článku 3 bodoch 1, 2, 3, 7, 8 a 18 nariadenia (ES) č. 178/2002; |
| --- | --- |

a)

vymedzenie pojmov „potraviny“, „potravinové právo“, „potravinársky podnik“, „prevádzkovateľ potravinárskeho podniku“, „maloobchod“, „umiestnenie na trhu“ a „konečný spotrebiteľ“ v článku 2 a v článku 3 bodoch 1, 2, 3, 7, 8 a 18 nariadenia (ES) č. 178/2002;

| b) | vymedzenie pojmov „spracovanie“, „nespracované produkty“ a „spracované výrobky“ v článku 2 ods. 1 písm. m), n) a o) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (27); |
| --- | --- |

b)

vymedzenie pojmov „spracovanie“, „nespracované produkty“ a „spracované výrobky“ v článku 2 ods. 1 písm. m), n) a o) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29. apríla 2004 o hygiene potravín (27);

| c) | vymedzenie pojmu „potravinársky enzým“ v článku 3 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1332/2008 zo 16. decembra 2008 o potravinárskych enzýmoch (28); |
| --- | --- |

c)

vymedzenie pojmu „potravinársky enzým“ v článku 3 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1332/2008 zo 16. decembra 2008 o potravinárskych enzýmoch (28);

| d) | vymedzenie pojmov „prídavná látka v potravinách“, „technologická pomocná látka“ a „nosiče“ v článku 3 ods. 2 písm. a) a b) a v prílohe I bode 5 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (29); |
| --- | --- |

d)

vymedzenie pojmov „prídavná látka v potravinách“, „technologická pomocná látka“ a „nosiče“ v článku 3 ods. 2 písm. a) a b) a v prílohe I bode 5 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (29);

| e) | vymedzenie pojmu „aróma“ v článku 3 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 zo 16. decembra 2008 o arómach a určitých zložkách potravín s aromatickými vlastnosťami na použitie v potravinách (30); |
| --- | --- |

e)

vymedzenie pojmu „aróma“ v článku 3 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 zo 16. decembra 2008 o arómach a určitých zložkách potravín s aromatickými vlastnosťami na použitie v potravinách (30);

| f) | vymedzenie pojmov „mäso“ a „mechanicky separované mäso“ v bodoch 1.1 a 1.14 prílohy I k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (31); |
| --- | --- |

f)

vymedzenie pojmov „mäso“ a „mechanicky separované mäso“ v bodoch 1.1 a 1.14 prílohy I k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (31);

| g) | vymedzenie pojmu „prostriedky komunikácie na diaľku“ v článku 2 bode 4 smernice Európskeho parlamentu a Rady 97/7/ES z 20. mája 1997 o ochrane spotrebiteľa vzhľadom na zmluvy na diaľku (32); |
| --- | --- |

g)

vymedzenie pojmu „prostriedky komunikácie na diaľku“ v článku 2 bode 4 smernice Európskeho parlamentu a Rady 97/7/ES z 20. mája 1997 o ochrane spotrebiteľa vzhľadom na zmluvy na diaľku (32);

| h) | vymedzenie pojmu „reklama“ v článku 2 písm. a) smernice Európskeho parlamentu a Rady 2006/114/ES z 12. decembra 2006 o klamlivej a porovnávacej reklame (33); |
| --- | --- |

h)

vymedzenie pojmu „reklama“ v článku 2 písm. a) smernice Európskeho parlamentu a Rady 2006/114/ES z 12. decembra 2006 o klamlivej a porovnávacej reklame (33);

| i) | vymedzenie pojmu „umelý nanomateriál“ v článku 3 ods. 2 písm. c) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. .../2011 z ... o nových potravinách (34)
   (35). |
| --- | --- |

i)

vymedzenie pojmu „umelý nanomateriál“ v článku 3 ods. 2 písm. c) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. .../2011 z ... o nových potravinách (34)
   (35).

2.   Uplatňuje sa aj toto vymedzenie pojmov:

| a) | „informácie o potravinách“ sú informácie o potravine sprístupnené konečnému spotrebiteľovi prostredníctvom etikety, iného sprievodného materiálu alebo akýmikoľvek inými prostriedkami vrátane nástrojov modernej technológie alebo verbálnej komunikácie; |
| --- | --- |

a)

„informácie o potravinách“ sú informácie o potravine sprístupnené konečnému spotrebiteľovi prostredníctvom etikety, iného sprievodného materiálu alebo akýmikoľvek inými prostriedkami vrátane nástrojov modernej technológie alebo verbálnej komunikácie;

| b) | „potravinové informačné právo“ sú predpisy Únie, ktoré sa vzťahujú na informácie o potravinách a najmä na označovanie, vrátane pravidiel všeobecnej povahy, ktoré sa uplatňujú na všetky potraviny za určitých okolností alebo na určité kategórie potravín a pravidiel, ktoré sa uplatňujú len na špecifické potraviny; |
| --- | --- |

b)

„potravinové informačné právo“ sú predpisy Únie, ktoré sa vzťahujú na informácie o potravinách a najmä na označovanie, vrátane pravidiel všeobecnej povahy, ktoré sa uplatňujú na všetky potraviny za určitých okolností alebo na určité kategórie potravín a pravidiel, ktoré sa uplatňujú len na špecifické potraviny;

| c) | „povinné informácie o potravinách“ sú údaje, ktorých poskytovanie konečnému spotrebiteľovi sa vyžaduje v predpisoch Únie; |
| --- | --- |

c)

„povinné informácie o potravinách“ sú údaje, ktorých poskytovanie konečnému spotrebiteľovi sa vyžaduje v predpisoch Únie;

| d) | „zariadenie spoločného stravovania“ je akékoľvek zariadenie (vrátane vozidla alebo stánku s pevným stanoviskom alebo pojazdného stánku), ako sú reštaurácie, závodné jedálne, školské jedálne a nemocnice, kde sa v pracovnom čase pripravujú pre konečného spotrebiteľa potraviny, ktoré sú vhodné na priamu spotrebu bez ďalšej prípravy; |
| --- | --- |

d)

„zariadenie spoločného stravovania“ je akékoľvek zariadenie (vrátane vozidla alebo stánku s pevným stanoviskom alebo pojazdného stánku), ako sú reštaurácie, závodné jedálne, školské jedálne a nemocnice, kde sa v pracovnom čase pripravujú pre konečného spotrebiteľa potraviny, ktoré sú vhodné na priamu spotrebu bez ďalšej prípravy;

| e) | „balená potravina“ je akákoľvek jednotlivá položka určená na prezentáciu ako taká pre konečného spotrebiteľa a pre zariadenia spoločného stravovania, ktorá pozostáva z potraviny a obalu, do ktorého bola vložená predtým, ako bola ponúknutá na predaj, a ktorý obaľuje potravinu úplne alebo čiastočne, ale v každom prípade takým spôsobom, že obsah nemôže byť zmenený bez otvorenia alebo pozmenenia obalu; |
| --- | --- |

e)

„balená potravina“ je akákoľvek jednotlivá položka určená na prezentáciu ako taká pre konečného spotrebiteľa a pre zariadenia spoločného stravovania, ktorá pozostáva z potraviny a obalu, do ktorého bola vložená predtým, ako bola ponúknutá na predaj, a ktorý obaľuje potravinu úplne alebo čiastočne, ale v každom prípade takým spôsobom, že obsah nemôže byť zmenený bez otvorenia alebo pozmenenia obalu;

| f) | „zložka“ je akákoľvek látka alebo výrobok vrátane aróm, prídavných látok v potravinách a potravinárskych enzýmov a akákoľvek iná súčasť zloženej zložky, ktorá sa používa pri výrobe alebo príprave potraviny a ktorá sa nachádza v konečnom výrobku dokonca aj v pozmenenom stave; za zložky sa nepovažujú rezíduá; |
| --- | --- |

f)

„zložka“ je akákoľvek látka alebo výrobok vrátane aróm, prídavných látok v potravinách a potravinárskych enzýmov a akákoľvek iná súčasť zloženej zložky, ktorá sa používa pri výrobe alebo príprave potraviny a ktorá sa nachádza v konečnom výrobku dokonca aj v pozmenenom stave; za zložky sa nepovažujú rezíduá;

| g) | „miesto pôvodu“ je akékoľvek miesto, o ktorom sa uvádza, že z neho potravina pochádza, a nie je to „krajina pôvodu“, ako sa určuje v súlade s článkami 23 až 26 nariadenia (EHS) č. 2913/92; |
| --- | --- |

g)

„miesto pôvodu“ je akékoľvek miesto, o ktorom sa uvádza, že z neho potravina pochádza, a nie je to „krajina pôvodu“, ako sa určuje v súlade s článkami 23 až 26 nariadenia (EHS) č. 2913/92;

| h) | „zložená zložka“ je zložka, ktorá je zložená z viac ako jednej zložky; |
| --- | --- |

h)

„zložená zložka“ je zložka, ktorá je zložená z viac ako jednej zložky;

| i) | „etiketa“ je akákoľvek visačka, značka, známka, obrázkový alebo iný opisný materiál napísaný, vytlačený, šablónou natlačený, vyznačený, vyrazený alebo natlačený na obal alebo nádobu potravín alebo pripojený k nim; |
| --- | --- |

i)

„etiketa“ je akákoľvek visačka, značka, známka, obrázkový alebo iný opisný materiál napísaný, vytlačený, šablónou natlačený, vyznačený, vyrazený alebo natlačený na obal alebo nádobu potravín alebo pripojený k nim;

| j) | „označenie“ sú akékoľvek slová, údaje, ochranné známky, obchodná značka, zobrazenia alebo symboly, ktoré sa týkajú potraviny a sú umiestnené na akomkoľvek obale, dokumente, oznámení, etikete, krúžku alebo prstenci, ktoré sprevádzajú takúto potravinu alebo sa jej týkajú; |
| --- | --- |

j)

„označenie“ sú akékoľvek slová, údaje, ochranné známky, obchodná značka, zobrazenia alebo symboly, ktoré sa týkajú potraviny a sú umiestnené na akomkoľvek obale, dokumente, oznámení, etikete, krúžku alebo prstenci, ktoré sprevádzajú takúto potravinu alebo sa jej týkajú;

| k) | „zorné pole“ sú všetky plochy balenia, ktoré sú čitateľné z jedného uhla pohľadu, umožňujú rýchly a ľahký prístup k údajom na označení a spotrebiteľovi umožňujú prečítať si tieto informácie bez toho, aby musel balenie obracať; |
| --- | --- |

k)

„zorné pole“ sú všetky plochy balenia, ktoré sú čitateľné z jedného uhla pohľadu, umožňujú rýchly a ľahký prístup k údajom na označení a spotrebiteľovi umožňujú prečítať si tieto informácie bez toho, aby musel balenie obracať;

| l) | „názov podľa právnych predpisov“ je názov potraviny ustanovený v príslušných predpisoch Únie, alebo ak takéto predpisy Únie neexistujú, je to názov ustanovený v zákonoch, iných právnych predpisoch a správnych opatreniach platných v členskom štáte, v ktorom sa potravina predáva konečnému spotrebiteľovi alebo zariadeniam spoločného stravovania; |
| --- | --- |

l)

„názov podľa právnych predpisov“ je názov potraviny ustanovený v príslušných predpisoch Únie, alebo ak takéto predpisy Únie neexistujú, je to názov ustanovený v zákonoch, iných právnych predpisoch a správnych opatreniach platných v členskom štáte, v ktorom sa potravina predáva konečnému spotrebiteľovi alebo zariadeniam spoločného stravovania;

| m) | „zaužívaný názov“ je názov, ktorý používajú ako názov potraviny spotrebitelia v členskom štáte, v ktorom sa potravina predáva, bez toho, aby ho bolo treba vysvetľovať; |
| --- | --- |

m)

„zaužívaný názov“ je názov, ktorý používajú ako názov potraviny spotrebitelia v členskom štáte, v ktorom sa potravina predáva, bez toho, aby ho bolo treba vysvetľovať;

| n) | „opisný názov“ je názov obsahujúci opis potraviny, a ak je to potrebné z hľadiska jej použitia, ktorý je spotrebiteľom dostatočne zrozumiteľný na určenie skutočnej povahy potraviny a jej odlíšenie od ostatných výrobkov, s ktorými by ju bolo možné zameniť; |
| --- | --- |

n)

„opisný názov“ je názov obsahujúci opis potraviny, a ak je to potrebné z hľadiska jej použitia, ktorý je spotrebiteľom dostatočne zrozumiteľný na určenie skutočnej povahy potraviny a jej odlíšenie od ostatných výrobkov, s ktorými by ju bolo možné zameniť;

| o) | „základná zložka“ je zložka alebo zložky potraviny, ktorá predstavuje viac ako 50 % tejto potraviny alebo ktorú spotrebiteľ zvyčajne spája s názvom potraviny a v prípade ktorej sa vo väčšine prípadov vyžaduje údaj o množstve; |
| --- | --- |

o)

„základná zložka“ je zložka alebo zložky potraviny, ktorá predstavuje viac ako 50 % tejto potraviny alebo ktorú spotrebiteľ zvyčajne spája s názvom potraviny a v prípade ktorej sa vo väčšine prípadov vyžaduje údaj o množstve;

| p) | „dátum minimálnej trvanlivosti potraviny“ je dátum, do ktorého si potravina, ak je riadne skladovaná, uchová svoje špecifické vlastnosti; |
| --- | --- |

p)

„dátum minimálnej trvanlivosti potraviny“ je dátum, do ktorého si potravina, ak je riadne skladovaná, uchová svoje špecifické vlastnosti;

| q) | „živina“ znamená bielkovinu, sacharid, tuk, vlákninu, sodík, vitamíny a minerálne látky, ktoré sú uvedené v prílohe XIII k tomuto nariadeniu, a látky, ktoré patria do jednej z týchto kategórií alebo sú zložkami jednej z týchto kategórií. |
| --- | --- |

q)

„živina“ znamená bielkovinu, sacharid, tuk, vlákninu, sodík, vitamíny a minerálne látky, ktoré sú uvedené v prílohe XIII k tomuto nariadeniu, a látky, ktoré patria do jednej z týchto kategórií alebo sú zložkami jednej z týchto kategórií.

3.   Na účely tohto nariadenia krajina pôvodu potraviny odkazuje na pôvod potraviny, ako sa určuje v súlade s článkami 23 až 26 nariadenia (EHS) č. 2913/92.

4.   Uplatňuje sa aj osobitné vymedzenie pojmov uvedené v prílohe I.

KAPITOLA II

VŠEOBECNÉ ZÁSADY TÝKAJÚCE SA INFORMÁCIÍ O POTRAVINÁCH

Článok 3

Všeobecné ciele

1.   Poskytovaním informácií o potravinách sa sleduje cieľ vysokej úrovne ochrany zdravia a záujmov spotrebiteľov tak, že sa konečným spotrebiteľom poskytuje základ pre rozhodovanie o výbere na základe informácií a pre bezpečné používanie potravín, najmä so zreteľom na zdravotné, hospodárske, environmentálne, sociálne a etické aspekty.

2.   Cieľom potravinového informačného práva je dosiahnuť v Únii voľný pohyb legálne vyrábaných a na trh uvádzaných potravín, v príslušných prípadoch so zreteľom na potrebu chrániť legitímne záujmy výrobcov a propagovať výrobu kvalitných výrobkov.

3.   Keď sa potravinovým informačným právom ustanovia nové požiadavky, zváži sa potreba prechodného obdobia po nadobudnutí účinnosti nových požiadaviek, počas ktorého potraviny s etiketami, ktoré nevyhovujú novým požiadavkám, možno umiestňovať na trh, a potreba pokračovať v predaji týchto potravín, ktoré boli umiestnené na trh pred koncom prechodného obdobia, až do vyčerpania zásob.

Článok 4

Zásady, ktoré sa vzťahujú na povinné informácie o potravinách

1.   Ak potravinové informačné právo vyžaduje povinné informácie o potravinách, týka sa to informácií, ktoré patria najmä do jednej z týchto kategórií:

| a) | informácie o totožnosti a zložení, vlastnostiach alebo iných charakteristikách potraviny; |
| --- | --- |

a)

informácie o totožnosti a zložení, vlastnostiach alebo iných charakteristikách potraviny;

| b) | informácie o ochrane zdravia spotrebiteľov a bezpečnom používaní potraviny. To sa týka najmä informácií o:






  i) | charakteristických znakoch zloženia, ktoré môžu byť škodlivé pre zdravie určitých skupín spotrebiteľov; |
| --- | --- | --- |

b)

informácie o ochrane zdravia spotrebiteľov a bezpečnom používaní potraviny. To sa týka najmä informácií o:

i)

charakteristických znakoch zloženia, ktoré môžu byť škodlivé pre zdravie určitých skupín spotrebiteľov;

| ii) | trvanlivosti, skladovaní a bezpečnom použití; |
| --- | --- |

ii)

trvanlivosti, skladovaní a bezpečnom použití;

| iii) | vplyve na zdravie vrátane rizík a dôsledkov súvisiacich so škodlivou a rizikovou konzumáciou potraviny; |
| --- | --- |

iii)

vplyve na zdravie vrátane rizík a dôsledkov súvisiacich so škodlivou a rizikovou konzumáciou potraviny;

| c) | informácie o výživových vlastnostiach, aby sa spotrebitelia, vrátane osôb s osobitnými stravovacími požiadavkami, mohli rozhodovať o výbere na základe informácií. |
| --- | --- |

c)

informácie o výživových vlastnostiach, aby sa spotrebitelia, vrátane osôb s osobitnými stravovacími požiadavkami, mohli rozhodovať o výbere na základe informácií.

2.   Pri zvažovaní potreby povinných informácií o potravinách a aby sa umožnilo spotrebiteľovi rozhodovať o výbere na základe informácií, sa berie do úvahy široko rozšírená potreba väčšiny spotrebiteľov dostávať určité informácie, ktorým prikladajú veľký význam, alebo akýkoľvek všeobecne prijatý prínos pre spotrebiteľa.

Článok 5

Konzultácia s Európskym úradom pre bezpečnosť potravín

Akékoľvek opatrenie Únie v oblasti potravinového informačného práva, ktoré môže mať vplyv na verejné zdravie, sa prijíma po konzultácii s Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“).

KAPITOLA III

VŠEOBECNÉ POŽIADAVKY NA INFORMÁCIE O POTRAVINÁCH A ZODPOVEDNOSTI PREVÁDZKOVATEĽOV POTRAVINÁRSKYCH PODNIKOV

Článok 6

Základná požiadavka

Každú potravinu určenú na dodanie konečnému spotrebiteľovi alebo zariadeniam spoločného stravovania musia sprevádzať informácie o potravine v súlade s týmto nariadením.

Článok 7

Čestné informačné postupy

1.   Informácie o potravinách nesmú uvádzať do omylu, najmä:

| a) | ak ide o vlastnosti potraviny a hlavne jej charakter, identitu, vlastnosti, zloženie, množstvo, trvanlivosť, krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu, spôsob zhotovenia alebo výroby; |
| --- | --- |

a)

ak ide o vlastnosti potraviny a hlavne jej charakter, identitu, vlastnosti, zloženie, množstvo, trvanlivosť, krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu, spôsob zhotovenia alebo výroby;

| b) | pripisovaním takých účinkov alebo vlastností potravine, aké nemá; |
| --- | --- |

b)

pripisovaním takých účinkov alebo vlastností potravine, aké nemá;

| c) | poukazovaním na to, že potravina má osobitné vlastnosti, aj keď v skutočnosti majú takéto vlastnosti všetky obdobné potraviny; |
| --- | --- |

c)

poukazovaním na to, že potravina má osobitné vlastnosti, aj keď v skutočnosti majú takéto vlastnosti všetky obdobné potraviny;

| d) | poukazovaním na prítomnosť konkrétnej potraviny alebo zložky v opise alebo zobrazení, hoci v skutočnosti prirodzene prítomná zložka alebo bežne používaná zložka používaná sa v tejto potravine nahradila inou zložkou. |
| --- | --- |

d)

poukazovaním na prítomnosť konkrétnej potraviny alebo zložky v opise alebo zobrazení, hoci v skutočnosti prirodzene prítomná zložka alebo bežne používaná zložka používaná sa v tejto potravine nahradila inou zložkou.

2.   Informácie o potravinách musia byť presné, jasné a ľahko zrozumiteľné pre spotrebiteľa.

3.   Okrem výnimiek ustanovených v práve Únie uplatniteľnom na prírodné minerálne vody a potraviny určené na osobitné výživové účely nesmú informácie o potravinách pripisovať žiadnej potravine takú vlastnosť, že pomáha predchádzať určitej chorobe, liečiť ju alebo vyliečiť, ani sa odvolávať na takéto vlastnosti.

4.   Odseky 1, 2 a 3 sa vzťahujú aj na:

| a) | reklamu; |
| --- | --- |

a)

reklamu;

| b) | prezentáciu potravín, najmä ich tvar, vzhľad alebo obal, použité obalové materiály, spôsob, akým sú upravené, a prostredie, kde sú vystavené. |
| --- | --- |

b)

prezentáciu potravín, najmä ich tvar, vzhľad alebo obal, použité obalové materiály, spôsob, akým sú upravené, a prostredie, kde sú vystavené.

Článok 8

Zodpovednosť

1.   Za informácie o potravine je zodpovedný ten prevádzkovateľ potravinárskeho podniku, pod ktorého menom alebo obchodným menom sa potravina umiestňuje na trh, alebo ak tento prevádzkovateľ nie je usadený v Únii, dovozca na trh Únie.

2.   Prevádzkovateľ potravinárskeho podniku zodpovedný za informácie o potravine zabezpečí prítomnosť a presnosť informácií o potravine v súlade s uplatniteľným potravinovým informačným právom a požiadavkami príslušných vnútroštátnych predpisov.

3.   Prevádzkovatelia potravinárskych podnikov, ktorí neovplyvňujú informácie o potravinách, nedodávajú potraviny, o ktorých vedia alebo na základe informácií, ktoré majú ako odborníci, predpokladajú, že nie sú v súlade s uplatniteľným potravinovým informačným právom či s príslušnými vnútroštátnymi predpismi.

4.   Prevádzkovatelia potravinárskych podnikov v rámci svojej podnikateľskej činnosti nesmú meniť informácie priložené k potravine, ak by takáto zmena uviedla konečného spotrebiteľa do omylu alebo inak znížila úroveň ochrany spotrebiteľa a možnosti konečného spotrebiteľa rozhodovať sa o výbere na základe informácií. Prevádzkovatelia potravinárskych podnikov sú zodpovední za všetky zmeny informácií o potravine, ktoré potravinu sprevádzajú, ktoré vykonajú.

5.   Bez toho, aby boli dotknuté odseky 2 až 4, prevádzkovatelia potravinárskych podnikov v rámci svojej podnikateľskej činnosti musia zabezpečiť plnenie požiadaviek potravinového informačného práva a príslušných vnútroštátnych predpisov, ktoré sú relevantné pre ich činnosti, a overia, či sú takéto požiadavky splnené.

6.   Prevádzkovatelia potravinárskych podnikov v rámci svojej podnikateľskej činnosti zabezpečia, aby sa informácie o nebalených potravinách určených pre konečného spotrebiteľa alebo na zásobovanie zariadení spoločného stravovania zasielali prevádzkovateľovi potravinárskeho podniku, ktorý potraviny dostáva, aby mohol v prípade potreby poskytnúť konečnému spotrebiteľovi povinné informácie o potravinách.

7.   V nasledujúcich prípadoch prevádzkovatelia potravinárskych podnikov v rámci svojej podnikateľskej činnosti zabezpečia, aby sa povinné údaje vyžadované podľa článkov 9 a 10 objavili na balení alebo na pripojenej etikete, alebo v obchodných dokladoch k potravinám, ak možno zaručiť, že takéto doklady buď sprevádzajú potraviny, ktorých sa týkajú, alebo boli zaslané vopred alebo zároveň s dodávkou:

| a) | ak sú balené potraviny určené pre konečného spotrebiteľa, ale uvedené na trh v etape pred predajom konečnému spotrebiteľovi a ak táto etapa nezahŕňa predaj zariadeniu spoločného stravovania; |
| --- | --- |

a)

ak sú balené potraviny určené pre konečného spotrebiteľa, ale uvedené na trh v etape pred predajom konečnému spotrebiteľovi a ak táto etapa nezahŕňa predaj zariadeniu spoločného stravovania;

| b) | ak sú balené potraviny určené na zásobovanie zariadení spoločného stravovania na prípravu, spracovanie, delenie alebo porciovanie. |
| --- | --- |

b)

ak sú balené potraviny určené na zásobovanie zariadení spoločného stravovania na prípravu, spracovanie, delenie alebo porciovanie.

Bez ohľadu na prvý pododsek prevádzkovatelia potravinárskych podnikov zabezpečia, aby sa údaje uvedené v článku 9 ods. 1 písm. a), f), g) a h) uvádzali aj na vonkajšom obale, v ktorom sa balené potraviny prezentujú pri uvedení na trh.

8.   Prevádzkovatelia potravinárskych podnikov, ktorí dodávajú iným prevádzkovateľom potravinárskych podnikov potraviny, ktoré nie sú určené konečnému spotrebiteľovi ani zariadeniam spoločného stravovania, zabezpečia, aby sa týmto iným prevádzkovateľom potravinárskych podnikov poskytli dostatočné informácie, aby mohli v prípade potreby splniť povinnosti, ktoré im vyplývajú z odseku 2.

KAPITOLA IV

POVINNÉ INFORMÁCIE O POTRAVINÁCH

ODDIEL 1

Obsah a prezentácia

Článok 9

Zoznam povinných údajov

1.   V súlade s článkami 10 až 34 a okrem výnimiek obsiahnutých v tejto kapitole je povinné uvádzať tieto údaje:

| a) | názov potraviny; |
| --- | --- |

a)

názov potraviny;

| b) | zoznam zložiek; |
| --- | --- |

b)

zoznam zložiek;

| c) | akúkoľvek zložku alebo technologickú pomocnú látku uvedenú v prílohe II alebo akúkoľvek zložku alebo technologickú pomocnú látku odvodenú z látky alebo výrobku uvedeného v prílohe II, ktorá spôsobuje alergie alebo neznášanlivosť a ktorá sa používa pri výrobe alebo príprave potraviny, pričom sa nachádza v aj konečnom výrobku, aj keď v pozmenenom stave; |
| --- | --- |

c)

akúkoľvek zložku alebo technologickú pomocnú látku uvedenú v prílohe II alebo akúkoľvek zložku alebo technologickú pomocnú látku odvodenú z látky alebo výrobku uvedeného v prílohe II, ktorá spôsobuje alergie alebo neznášanlivosť a ktorá sa používa pri výrobe alebo príprave potraviny, pričom sa nachádza v aj konečnom výrobku, aj keď v pozmenenom stave;

| d) | množstvo určitých zložiek alebo kategórií zložiek; |
| --- | --- |

d)

množstvo určitých zložiek alebo kategórií zložiek;

| e) | netto množstvo potraviny; |
| --- | --- |

e)

netto množstvo potraviny;

| f) | dátum minimálnej trvanlivosti alebo dátum spotreby; |
| --- | --- |

f)

dátum minimálnej trvanlivosti alebo dátum spotreby;

| g) | všetky osobitné podmienky skladovania a/alebo podmienky použitia; |
| --- | --- |

g)

všetky osobitné podmienky skladovania a/alebo podmienky použitia;

| h) | meno alebo obchodné meno a adresu prevádzkovateľa potravinárskeho podniku uvedeného v článku 8 ods. 1; |
| --- | --- |

h)

meno alebo obchodné meno a adresu prevádzkovateľa potravinárskeho podniku uvedeného v článku 8 ods. 1;

| i) | krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu, ak sú ustanovené v článku 25; |
| --- | --- |

i)

krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu, ak sú ustanovené v článku 25;

| j) | návod na použitie, ak by bez poskytnutia takéhoto návodu bolo ťažké potravinu správne použiť; |
| --- | --- |

j)

návod na použitie, ak by bez poskytnutia takéhoto návodu bolo ťažké potravinu správne použiť;

| k) | ak ide o nápoje obsahujúce viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu, skutočný obsah alkoholu v objemových percentách; |
| --- | --- |

k)

ak ide o nápoje obsahujúce viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu, skutočný obsah alkoholu v objemových percentách;

| l) | označenie výživovej hodnoty. |
| --- | --- |

l)

označenie výživovej hodnoty.

2.   Údaje uvedené v odseku 1 sa uvedú slovami a číslami. Ak Komisia prijala podľa odseku 3 vykonávacie opatrenia, môžu sa tieto údaje namiesto slov a čísiel alternatívne vyjadriť prostredníctvom piktogramov alebo symbolov v súlade s týmito vykonávacími opatreniami.

3.   Komisia môže v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 prijať podrobné pravidlá pre spôsoby vyjadrenia jedného alebo viacerých údajov prostredníctvom piktogramov alebo symbolov namiesto slov a čísiel, pričom sa zohľadnia dôkazy o tom, že ich spotrebitelia chápu rovnako.

Článok 10

Dodatočné povinné údaje pre osobitné druhy alebo kategórie potravín

1.   Okrem údajov uvedených v článku 9 ods. 1 sú v prílohe III ustanovené dodatočné povinné údaje pre osobitné druhy alebo kategórie potravín.

2.   S cieľom zabezpečiť informovanie spotrebiteľov v súvislosti s osobitnými druhmi alebo kategóriami potravín a zohľadniť technický pokrok, vedecký vývoj, ochranu zdravia spotrebiteľov alebo bezpečné používanie potraviny môže Komisia zmeniť a doplniť prílohu III prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50, 51 a 52.

Článok 11

Hmotnosť a rozmery

Článok 9 sa nedotýka presnejších predpisov Únie týkajúcich sa hmotnosti a rozmerov.

Článok 12

Dostupnosť a umiestnenie povinných informácií o potravinách

1.   Povinné informácie o potravinách musia byť v súlade s týmto nariadením v prípade všetkých potravín k dispozícii a ľahko prístupné.

2.   Ak ide o balené potraviny, povinné informácie o potravinách musia byť uvedené priamo na balení alebo na pripojenej etikete.

3.   S cieľom zabezpečiť, aby spotrebiteľ mohol získavať povinné informácie o potravinách iným spôsobom, ktorý je lepšie prispôsobený určitým povinným údajom, môže Komisia prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 ustanoviť pravidlá pre uvádzanie určitých povinných údajov iným spôsobom ako na balení alebo na etikete.

4.   Ak ide o nebalené potraviny, uplatňujú sa ustanovenia článku 42.

Článok 13

Uvádzanie povinných údajov

1.   Bez toho, aby boli dotknuté pravidlá prijaté podľa článku 42 ods. 2, povinné údaje o potravinách sa uvádzajú na nápadnom mieste tak, aby boli ľahko viditeľné, jasne čitateľné a v prípade potreby nezmazateľné. Žiadnym spôsobom ich nemožno skrývať, zakrývať, odvádzať od nich pozornosť ani ich nemožno narušiť iným textom alebo obrázkami či iným rušivým materiálom.

2.   Bez toho, aby boli dotknuté osobitné predpisy Únie uplatniteľné na konkrétne potraviny, ak ide o požiadavky uvedené v článku 9 ods. 1 písm. a) až k), ak sú uvedené na balení alebo na pripojenej etikete, povinné údaje uvedené v článku 9 ods. 1 musia byť vytlačené na balení alebo na etikete písmom s takou veľkosťou, že stredná výška písma vymedzená v prílohe IV je najmenej 1,2 mm. Povinné údaje musia byť uvedené tak, aby sa zabezpečil výrazný kontrast medzi tlačou a pozadím.

3.   Ak ide o obaly alebo nádoby, ktorých najväčšia plocha je menšia ako 60 cm2, je stredná výška písma uvedená v odseku 2 najmenej 0,9 mm.

4.   S cieľom zabezpečiť jednotné vykonávanie odseku 2 tohto článku môže Komisia v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 prijať podrobné pravidlá týkajúce sa kontrastu medzi tlačou a pozadím.

5.   Na dosiahnutie cieľov tohto nariadenia Komisia prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 ustanoví dodatočné kritériá týkajúce sa čitateľnosti okrem tých, ktoré sú uvedené v odseku 2 tohto článku.

Na tie isté účely, ako sú uvedené v prvom pododseku, môže Komisia pre určité druhy alebo kategórie potravín prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 rozšíriť požiadavky podľa odseku 6 tohto článku o ďalšie povinné údaje.

6.   Údaje uvedené v článku 9 ods. 1 písm. a), e), f) a k) musia byť uvedené v jednom zornom poli.

7.   Odsek 6 tohto článku sa neuplatňuje v prípadoch uvedených v článku 16 ods. 1 a 2.

Článok 14

Predaj na diaľku

1.   Bez toho, aby boli dotknuté požiadavky na informácie ustanovené v článku 9, ak ide o balené potraviny ponúkané na predaj prostriedkami komunikácie na diaľku:

| a) | povinné informácie o potravinách okrem údajov uvedených v článku 9 ods. 1 písm. f) sú k dispozícii pred uskutočnením kúpy a uvádzajú sa v materiáloch podporujúcich predaj na diaľku alebo sa poskytujú inými vhodnými prostriedkami, ktoré jasne určí prevádzkovateľ potravinárskeho podniku. Ak sa použijú iné vhodné prostriedky, povinné informácie o potravinách sa poskytujú bez toho, aby prevádzkovateľ potravinárskeho podniku účtoval spotrebiteľovi dodatočné náklady; |
| --- | --- |

a)

povinné informácie o potravinách okrem údajov uvedených v článku 9 ods. 1 písm. f) sú k dispozícii pred uskutočnením kúpy a uvádzajú sa v materiáloch podporujúcich predaj na diaľku alebo sa poskytujú inými vhodnými prostriedkami, ktoré jasne určí prevádzkovateľ potravinárskeho podniku. Ak sa použijú iné vhodné prostriedky, povinné informácie o potravinách sa poskytujú bez toho, aby prevádzkovateľ potravinárskeho podniku účtoval spotrebiteľovi dodatočné náklady;

| b) | všetky povinné údaje musia byť k dispozícii pri dodaní. |
| --- | --- |

b)

všetky povinné údaje musia byť k dispozícii pri dodaní.

2.   Ak ide o nebalené potraviny ponúkané na predaj prostriedkami komunikácie na diaľku, uvedú sa v súlade s odsekom 1 tohto článku údaje požadované podľa článku 42.

3.   Odsek 1 písm. a) sa neuplatňuje na potraviny, ktoré sa ponúkajú na predaj prostredníctvom predajných automatov alebo automatizovaných obchodných priestorov.

Článok 15

Jazykové požiadavky

1.   Bez toho, aby bol dotknutý článok 9 ods. 2, povinné informácie o potravinách sa uvádzajú v jazyku, ktorý je ľahko zrozumiteľný pre spotrebiteľov v členských štátoch, v ktorých sa potraviny uvádzajú na trh.

2.   Na svojom území môžu členské štáty, kde sa potravina uvádza na trh, ustanoviť, aby sa takéto údaje poskytovali v jednom alebo viacerých jazykoch, ktoré si môžu určiť spomedzi úradných jazykov Únie.

3.   Odseky 1 a 2 nebránia tomu, aby sa údaje uvádzali v niekoľkých jazykoch.

Článok 16

Vynechanie určitých povinných údajov

1.   Ak ide o sklené fľaše určené na opätovné použitie, ktoré sú nezmazateľne označené a z toho dôvodu nemajú žiadnu etiketu, krúžok ani prstenec, povinné sú iba údaje uvedené v článku 9 ods. 1 písm. a), c), e), f) a l).

2.   Ak ide o obaly alebo nádoby, ktorých najväčšia plocha má veľkosť menšiu ako 10 cm2, sú na balení alebo na etikete povinné iba údaje uvedené v článku 9 ods. 1 písm. a), c), e) a f). Údaje uvedené v článku 9 ods. 1 písm. b) sa uvádzajú iným spôsobom alebo sa spotrebiteľovi sprístupnia na požiadanie.

3.   Bez toho, aby boli dotknuté iné predpisy Únie vyžadujúce povinné označenie výživovej hodnoty, označenie uvedené v článku 9 ods. 1 písm. l) nie je povinné, ak ide o potraviny uvedené v prílohe V.

4.   Bez toho, aby boli dotknuté iné predpisy Únie vyžadujúce uvedenie zoznamu zložiek alebo povinné označenie výživovej hodnoty, nie sú údaje uvedené v článku 9 ods. 1 písm. b) a l) povinné pre:

| a) | vína, na ktoré sa vzťahuje príloha XIb k nariadeniu (ES) č. 1234/2007; |
| --- | --- |

a)

vína, na ktoré sa vzťahuje príloha XIb k nariadeniu (ES) č. 1234/2007;

| b) | výrobky, na ktoré sa vzťahuje nariadenie (EHS) č. 1601/91; |
| --- | --- |

b)

výrobky, na ktoré sa vzťahuje nariadenie (EHS) č. 1601/91;

| c) | obdobné nápoje, ako sú nápoje uvedené v písmenách a) a b) tohto odseku, ktoré obsahujú viac ako 1,2 objemových percent alkoholu získaného kvasením ovocia alebo rastlín; |
| --- | --- |

c)

obdobné nápoje, ako sú nápoje uvedené v písmenách a) a b) tohto odseku, ktoré obsahujú viac ako 1,2 objemových percent alkoholu získaného kvasením ovocia alebo rastlín;

| d) | medovinu; |
| --- | --- |

d)

medovinu;

| e) | všetky druhy piva a |
| --- | --- |

e)

všetky druhy piva a

| f) | liehoviny, ako sú vymedzené v článku 2 ods. 1 nariadenia (ES) č. 110/2008. |
| --- | --- |

f)

liehoviny, ako sú vymedzené v článku 2 ods. 1 nariadenia (ES) č. 110/2008.

Komisia do ... (36) vypracuje správu o uplatňovaní článku 18 a článku 29 ods. 1 na výrobky uvedené v tomto odseku, v ktorej sa bude zaoberať aj tým, či by sa niektoré kategórie nápojov nemali vyňať najmä z povinnosti poskytovať informácie o energetickej hodnote, a dôvodmi prípadných výnimiek, pričom zohľadní potrebu zabezpečenia súladu s inými relevantnými politikami Únie.

K tejto správe môže Komisia pripojiť legislatívny návrh, v ktorom sa určia pravidlá týkajúce sa zoznamu zložiek alebo povinného označenia výživovej hodnoty týchto výrobkov.

ODDIEL 2

Podrobné ustanovenia o povinných údajoch

Článok 17

Názov potraviny

1.   Názov potraviny je jej názov podľa právnych predpisov. Ak takýto názov neexistuje, názov potraviny je jej zaužívaný názov, alebo ak neexistuje zaužívaný názov alebo sa zaužívaný názov nepoužíva, uvádza sa opisný názov potraviny.

2.   V členskom štáte, v ktorom sa výrobok uvádza na trh, sa povoľuje používať názov potraviny, pod ktorým sa výrobok legálne vyrába a uvádza na trh v členskom štáte, kde sa vyrába. Avšak v prípade, ak by uplatnenie ostatných ustanovení tohto nariadenia, najmä ustanovení článku 9, neumožňovalo spotrebiteľom v členskom štáte, kde sa výrobok uvádza na trh, rozpoznať skutočný charakter potraviny a odlíšiť ju od potravín, s ktorými by si ju bolo možné zameniť, názov potraviny sa doplní o ďalšie opisné informácie, ktoré sa uvádzajú v blízkosti názvu potraviny.

3.   Vo výnimočných prípadoch sa názov potraviny v členskom štáte, kde sa vyrába, nepoužíva v členskom štáte, kde sa uvádza na trh, ak je potravina, ktorú označuje v členskom štáte, kde sa vyrába, tak odlišná, čo sa týka zloženia alebo výroby, od potraviny známej pod týmto názvom v členskom štáte, kde sa uvádza na trh, že odsek 2 nie je postačujúci v členskom štáte, kde sa uvádza na trh, na poskytnutie správnej informácie pre spotrebiteľa.

4.   Názov potraviny nesmie byť nahradený žiadnym názvom chráneným ako duševné vlastníctvo, obchodnou značkou alebo vymysleným názvom.

5.   Osobitné ustanovenia o názve potraviny a o údajoch, ktoré ho sprevádzajú, sú ustanovené v prílohe VI.

Článok 18

Zoznam zložiek

1.   Zoznam zložiek sa uvádza pod alebo za vhodným nadpisom, ktorý pozostáva zo slova „zložky“ alebo toto slovo obsahuje. Zahŕňa všetky zložky potraviny v zostupnom poradí podľa hmotnosti, ako sú zaznamenané v čase ich použitia pri výrobe potraviny.

2.   Zložky sa označia ich špecifickým názvom, kde je to vhodné, v súlade s pravidlami ustanovenými v článku 17 a v prílohe VI.

3.   Všetky zložky prítomné vo forme umelých nanomateriálov sa musia jasne uviesť v zozname zložiek. Za názvy týchto zložiek sa musí uviesť slovo „nano“ v zátvorkách.

4.   Technické pravidlá uplatňovania odsekov 1 a 2 tohto článku sú ustanovené v prílohe VII.

Článok 19

Vynechanie zoznamu zložiek

1.   Zoznam zložiek sa nemusí uvádzať, ak ide o tieto potraviny:

| a) | čerstvé ovocie a zeleninu vrátane zemiakov, ktoré neboli šúpané, krájané alebo podobne upravené; |
| --- | --- |

a)

čerstvé ovocie a zeleninu vrátane zemiakov, ktoré neboli šúpané, krájané alebo podobne upravené;

| b) | voda sýtená oxidom uhličitým, ktorej opis uvádza, že bola sýtená; |
| --- | --- |

b)

voda sýtená oxidom uhličitým, ktorej opis uvádza, že bola sýtená;

| c) | kvasné octy získané výlučne z jediného základného produktu za predpokladu, že sa nepridala žiadna iná zložka; |
| --- | --- |

c)

kvasné octy získané výlučne z jediného základného produktu za predpokladu, že sa nepridala žiadna iná zložka;

| d) | syr, maslo, fermentované mlieko a smotana, do ktorých nebola pridaná žiadna iná zložka okrem mliečnych zložiek, enzýmov a kultúr mikroorganizmov, ktoré sú nevyhnutné na výrobu, alebo v prípade iného než čerstvého syra a taveného syra okrem soli, ktorá je potrebná na jeho výrobu; |
| --- | --- |

d)

syr, maslo, fermentované mlieko a smotana, do ktorých nebola pridaná žiadna iná zložka okrem mliečnych zložiek, enzýmov a kultúr mikroorganizmov, ktoré sú nevyhnutné na výrobu, alebo v prípade iného než čerstvého syra a taveného syra okrem soli, ktorá je potrebná na jeho výrobu;

| e) | potraviny pozostávajúce z jedinej zložky, kde:






  i) | názov potraviny je rovnaký ako názov zložky alebo |
| --- | --- | --- |

e)

potraviny pozostávajúce z jedinej zložky, kde:

i)

názov potraviny je rovnaký ako názov zložky alebo

| ii) | názov potraviny umožňuje jasnú identifikáciu charakteru zložky. |
| --- | --- |

ii)

názov potraviny umožňuje jasnú identifikáciu charakteru zložky.

2.   S cieľom zohľadniť význam zoznamu zložiek pre spotrebiteľa môže Komisia prostredníctvom delegovaných aktov pre určité druhy alebo kategórie potravín vo výnimočných prípadoch v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 doplniť odsek 1 tohto článku za predpokladu, že vynechanie zoznamu zložiek nebude na úkor náležitej informovanosti konečného spotrebiteľa alebo zariadenia spoločného stravovania.

Článok 20

Vynechanie zložiek potravín zo zoznamu zložiek

Bez toho, aby bol dotknutý článok 21, nemusí zoznam zložiek obsahovať tieto zložky potraviny:

| a) | časti zložky, ktoré sa počas výrobného procesu dočasne oddelili a neskôr znovu použili, avšak neprekračujú svoje pôvodné množstvá; |
| --- | --- |

a)

časti zložky, ktoré sa počas výrobného procesu dočasne oddelili a neskôr znovu použili, avšak neprekračujú svoje pôvodné množstvá;

| b) | prídavné látky v potravinách a potravinárske enzýmy:






  i) | ktoré sa nachádzajú v danej potravine iba na základe skutočnosti, že ich obsahovala jedna alebo viaceré zložky tejto potraviny v súlade so zásadou prenosu uvedenou v článku 18 ods. 1 písm. a) a b) nariadenia (ES) č. 1333/2008 za predpokladu, že v konečnom výrobku nemajú žiadnu technologickú funkciu, alebo |
| --- | --- | --- |

b)

prídavné látky v potravinách a potravinárske enzýmy:

i)

ktoré sa nachádzajú v danej potravine iba na základe skutočnosti, že ich obsahovala jedna alebo viaceré zložky tejto potraviny v súlade so zásadou prenosu uvedenou v článku 18 ods. 1 písm. a) a b) nariadenia (ES) č. 1333/2008 za predpokladu, že v konečnom výrobku nemajú žiadnu technologickú funkciu, alebo

| ii) | ktoré sa používajú ako technologické pomocné látky; |
| --- | --- |

ii)

ktoré sa používajú ako technologické pomocné látky;

| c) | nosiče a látky, ktoré nie sú prídavnými látkami v potravinách, ale používajú sa rovnako a na rovnaký účel ako nosiče, a ktoré sa používajú len v nevyhnutnom množstve; |
| --- | --- |

c)

nosiče a látky, ktoré nie sú prídavnými látkami v potravinách, ale používajú sa rovnako a na rovnaký účel ako nosiče, a ktoré sa používajú len v nevyhnutnom množstve;

| d) | látky, ktoré nie sú prídavnými látkami v potravinách, ale používajú sa rovnako a na rovnaký účel ako technologické pomocné látky a nachádzajú sa v konečnom výrobku, aj keď v pozmenenej forme; |
| --- | --- |

d)

látky, ktoré nie sú prídavnými látkami v potravinách, ale používajú sa rovnako a na rovnaký účel ako technologické pomocné látky a nachádzajú sa v konečnom výrobku, aj keď v pozmenenej forme;

| e) | vodu:






  i) | ak sa voda používa počas výrobného procesu výhradne s cieľom obnoviť zložku použitú v zahustenej alebo dehydrovanej forme, alebo |
| --- | --- | --- |

e)

vodu:

i)

ak sa voda používa počas výrobného procesu výhradne s cieľom obnoviť zložku použitú v zahustenej alebo dehydrovanej forme, alebo

| ii) | ak je kvapalným médiom, ktoré sa zvyčajne nekonzumuje. |
| --- | --- |

ii)

ak je kvapalným médiom, ktoré sa zvyčajne nekonzumuje.

Článok 21

Označovanie určitých látok alebo výrobkov spôsobujúcich alergie alebo neznášanlivosť

1.   Bez toho, aby boli dotknuté pravidlá prijaté podľa článku 42 ods. 2, sa údaje uvedené v článku 9 ods. 1 písm. c) uvádzajú v zozname zložiek v súlade s pravidlami ustanovenými v článku 18 ods. 1 s presným odkazom na názov látky alebo výrobku, ktoré sa uvádzajú v prílohe II.

Ak zoznam látok neexistuje, uvedenie údajov uvedených v článku 9 ods. 1 písm. c) obsahuje slovo „obsahuje“, po ktorom nasleduje názov látky alebo výrobku, ktoré sa uvádzajú v prílohe II.

Ak viaceré zložky alebo technologické pomocné látky potraviny pochádzajú z jedinej látky alebo výrobku, ktoré sa uvádzajú v prílohe II, v označení to musí byť jasne uvedené pre každú dotknutú zložku alebo technologickú pomocnú látku.

Údaje uvedené v článku 9 ods. 1 písm. c) sa nemusia uvádzať, ak názov potraviny jasne odkazuje na dotknutú látku alebo výrobok.

2.   S cieľom zabezpečiť lepšiu informovanosť spotrebiteľa a zohľadniť najnovší vedecký pokrok a technické znalosti Komisia systematicky skúma a v prípade potreby aktualizuje zoznam uvedený v prílohe II prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50, 51 a 52.

Článok 22

Uvádzanie množstva zložiek

1.   Uvádzanie množstva zložky alebo kategórie zložiek použitých na výrobu alebo prípravu potraviny sa vyžaduje, ak sa daná zložka alebo kategória zložiek:

| a) | vyskytuje v názve potraviny alebo ju spotrebiteľ zvyčajne spája s týmto názvom; |
| --- | --- |

a)

vyskytuje v názve potraviny alebo ju spotrebiteľ zvyčajne spája s týmto názvom;

| b) | na označení zdôrazní slovami, obrázkami alebo graficky alebo |
| --- | --- |

b)

na označení zdôrazní slovami, obrázkami alebo graficky alebo

| c) | je nevyhnutná pre charakteristiku potraviny a na jej odlíšenie od výrobkov, s ktorými by sa pre svoj názov alebo vzhľad mohla zameniť. |
| --- | --- |

c)

je nevyhnutná pre charakteristiku potraviny a na jej odlíšenie od výrobkov, s ktorými by sa pre svoj názov alebo vzhľad mohla zameniť.

2.   Technické pravidlá uplatňovania odseku 1 vrátane osobitných prípadov, v ktorých sa množstvo určitých zložiek nemusí uvádzať, sú ustanovené v prílohe VIII.

Článok 23

Netto množstvo

1.   Netto množstvo potraviny sa podľa potreby vyjadruje v litroch, centilitroch, mililitroch, kilogramoch alebo gramoch:

| a) | v objemových jednotkách, ak ide o kvapaliny; |
| --- | --- |

a)

v objemových jednotkách, ak ide o kvapaliny;

| b) | v hmotnostných jednotkách, ak ide o ostatné výrobky. |
| --- | --- |

b)

v hmotnostných jednotkách, ak ide o ostatné výrobky.

2.   S cieľom zabezpečiť, aby spotrebiteľ lepšie pochopil informácie o potravinách na označení, môže Komisia v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 prostredníctvom delegovaných aktov ustanoviť pre určité potraviny spôsob vyjadrenia netto množstva iným spôsobom, ako je spôsob uvedený v odseku 1 tohto článku.

3.   Technické pravidlá uplatňovania odseku 1 vrátane osobitných prípadov, v ktorých sa netto množstvo nemusí uvádzať, sú ustanovené v prílohe IX.

Článok 24

Dátum minimálnej trvanlivosti a dátum spotreby

1.   Ak ide o potraviny, ktoré z mikrobiologického hľadiska rýchlo podliehajú skaze a z tohto dôvodu môžu po krátkom čase predstavovať bezprostredné nebezpečenstvo pre zdravie ľudí, dátum minimálnej trvanlivosti sa nahrádza dátumom spotreby. Po uplynutí dátumu spotreby sa potravina považuje za nebezpečnú v súlade s článkom 14 ods. 2 až 5 nariadenia (ES) č. 178/2002.

2.   Príslušný dátum sa uvádza v súlade s prílohou X.

3.   S cieľom zabezpečiť jednotné uplatňovanie spôsobu uvádzania dátumu minimálnej trvanlivosti, ktorý je uvedený v prílohe X bod 1 písm. c), môže Komisia v tejto súvislosti prijať v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 vykonávacie pravidlá.

Článok 25

Krajina pôvodu alebo miesto pôvodu

1.   Tento článok sa uplatňuje bez toho, aby boli dotknuté požiadavky na označovanie ustanovené v osobitných predpisoch Únie, konkrétne v nariadení Rady (ES) č. 509/2006 z 20. marca 2006 o zaručených tradičných špecialitách z poľnohospodárskych výrobkov a potravín (37) a v nariadení Rady (ES) č. 510/2006 z 20. marca 2006 o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín (38).

2.   Označenie krajiny pôvodu alebo miesto pôvodu sa povinne uvádza:

| a) | ak by ich neuvedenie mohlo uviesť spotrebiteľa do omylu, pokiaľ ide o skutočnú krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu potraviny, najmä ak by z informácií sprevádzajúcich potravinu alebo z celej etikety inak vyplývalo, že potravina má inú krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu; |
| --- | --- |

a)

ak by ich neuvedenie mohlo uviesť spotrebiteľa do omylu, pokiaľ ide o skutočnú krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu potraviny, najmä ak by z informácií sprevádzajúcich potravinu alebo z celej etikety inak vyplývalo, že potravina má inú krajinu pôvodu alebo miesto pôvodu;

| b) | ak ide o mäso, ktoré patrí pod kódy kombinovanej nomenklatúry (KN) uvedené v prílohe XI. Uplatňovanie tohto písmena podlieha prijatiu vykonávacích pravidiel uvedených v odseku 6. |
| --- | --- |

b)

ak ide o mäso, ktoré patrí pod kódy kombinovanej nomenklatúry (KN) uvedené v prílohe XI. Uplatňovanie tohto písmena podlieha prijatiu vykonávacích pravidiel uvedených v odseku 6.

3.   Ak sa krajina pôvodu alebo miesto pôvodu potraviny uvádza a ak nie je také isté ako krajina pôvodu alebo miesto pôvodu jej základnej zložky:

| a) | uvedie sa aj krajina pôvodu alebo miesto pôvodu príslušnej základnej zložky alebo |
| --- | --- |

a)

uvedie sa aj krajina pôvodu alebo miesto pôvodu príslušnej základnej zložky alebo

| b) | sa uvedie, že krajina pôvodu alebo miesto pôvodu základnej zložky je iné ako krajina pôvodu alebo miesto pôvodu potraviny. |
| --- | --- |

b)

sa uvedie, že krajina pôvodu alebo miesto pôvodu základnej zložky je iné ako krajina pôvodu alebo miesto pôvodu potraviny.

Uplatňovanie tohto odseku podlieha prijatiu vykonávacích pravidiel uvedených v odseku 6.

4.   Komisia predloží do piatich rokov od dátumu začiatku uplatňovania odseku 2 písm. b) Európskemu parlamentu a Rade správu, v ktorej zhodnotí povinné označovanie krajiny pôvodu alebo miesta pôvodu výrobkov uvedených v uvedenom písmene.

5.   Komisia predloží do ... (39) Európskemu parlamentu a Rade správy o povinnom označovaní krajiny pôvodu alebo miesta pôvodu týchto výrobkov:

| a) | iné druhy mäsa, ako hovädzie mäso a tie, ktoré sú uvedené v odseku 2 písm. b); |
| --- | --- |

a)

iné druhy mäsa, ako hovädzie mäso a tie, ktoré sú uvedené v odseku 2 písm. b);

| b) | mlieko; |
| --- | --- |

b)

mlieko;

| c) | mlieko, ktoré sa používa ako zložka v mliečnych výrobkoch; |
| --- | --- |

c)

mlieko, ktoré sa používa ako zložka v mliečnych výrobkoch;

| d) | mäso, ktoré sa používa ako zložka; |
| --- | --- |

d)

mäso, ktoré sa používa ako zložka;

| e) | nespracované potraviny; |
| --- | --- |

e)

nespracované potraviny;

| f) | jednozložkové výrobky; |
| --- | --- |

f)

jednozložkové výrobky;

| g) | zložky, ktoré predstavujú viac ako 50 % danej potraviny. |
| --- | --- |

g)

zložky, ktoré predstavujú viac ako 50 % danej potraviny.

V týchto správach sa zohľadní potreba spotrebiteľa byť informovaný, uskutočniteľnosť poskytovania povinného označovania uvedeného v prvom pododseku a analýzu nákladov a prínosov zavedenia takýchto opatrení vrátane právnych vplyvov na vnútorný trh a vplyvu na medzinárodný obchod.

Komisia môže k týmto správam pripojiť návrhy na úpravu príslušných predpisov Únie.

6.   Komisia prijme do ... (40) v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 vykonávacie pravidlá týkajúce sa uplatňovania odseku 2 písm. b) tohto článku a uplatňovania odseku 3 tohto článku.

Článok 26

Návod na použitie

1.   Návod na použitie potraviny musí byť uvedený tak, aby umožňoval vhodné použitie potraviny.

2.   Komisia môže v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 prijať podrobné pravidlá týkajúce sa vykonávania odseku 1 tohto článku pre určité potraviny.

Článok 27

Obsah alkoholu

1.   Pravidlá týkajúce sa uvádzania obsahu alkoholu v objemových percentách sú v prípade výrobkov klasifikovaných v rámci KN pod kódom 2204 tie, ktoré sú ustanovené v osobitných predpisoch Únie uplatniteľných na tieto výrobky.

2.   Skutočný obsah alkoholu v objemových percentách nápojov obsahujúcich viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu okrem tých, ktoré sú uvedené v odseku 1, sa uvádza v súlade s prílohou XII.

ODDIEL 3

Označenie výživovej hodnoty

Článok 28

Vzťah k iným právnym predpisom

1.   Tento oddiel sa nevzťahuje na potraviny v rozsahu pôsobnosti týchto právnych predpisov:

| a) | smernica Európskeho parlamentu a Rady 2002/46/ES z 10. júna 2002 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa potravinových doplnkov (41); |
| --- | --- |

a)

smernica Európskeho parlamentu a Rady 2002/46/ES z 10. júna 2002 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa potravinových doplnkov (41);

| b) | smernica Európskeho parlamentu a Rady 2009/54/ES z 18. júna 2009 o využívaní a uvádzaní na trh prírodných minerálnych vôd (42). |
| --- | --- |

b)

smernica Európskeho parlamentu a Rady 2009/54/ES z 18. júna 2009 o využívaní a uvádzaní na trh prírodných minerálnych vôd (42).

2.   Tento oddiel sa uplatňuje bez toho, aby bola dotknutá smernica Európskeho parlamentu a Rady 2009/39/ES zo 6. mája 2009 o potravinách na osobitné výživové účely (43) a osobitné smernice uvedené v článku 4 ods. 1 uvedenej smernice.

Článok 29

Obsah

1.   Povinné označenie výživovej hodnoty obsahuje tieto údaje:

| a) | energetickú hodnotu a |
| --- | --- |

a)

energetickú hodnotu a

| b) | množstvo tuku, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, bielkovín a soli. |
| --- | --- |

b)

množstvo tuku, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, bielkovín a soli.

V prípade potreby sa môže v tesnej blízkosti označenia výživovej hodnoty uviesť tvrdenie, že obsah soli je spôsobený výlučne prítomnosťou prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.

2.   Obsah povinného označenia výživovej hodnoty uvedeného v odseku 1 sa môže doplniť o uvedenie množstva jednej alebo viacerých z týchto látok:

| a) | trans-mastné kyseliny; |
| --- | --- |

a)

trans-mastné kyseliny;

| b) | mononenasýtené mastné kyseliny; |
| --- | --- |

b)

mononenasýtené mastné kyseliny;

| c) | polynenasýtené mastné kyseliny; |
| --- | --- |

c)

polynenasýtené mastné kyseliny;

| d) | alkoholické cukry (polyoly); |
| --- | --- |

d)

alkoholické cukry (polyoly);

| e) | škrob; |
| --- | --- |

e)

škrob;

| f) | vláknina; |
| --- | --- |

f)

vláknina;

| g) | ktorýkoľvek z vitamínov alebo ktorákoľvek z minerálnych látok uvedených v prílohe XIII časti A bode 1 a prítomných vo významných množstvách, ako je vymedzené v prílohe XIII časti A bode 2. |
| --- | --- |

g)

ktorýkoľvek z vitamínov alebo ktorákoľvek z minerálnych látok uvedených v prílohe XIII časti A bode 1 a prítomných vo významných množstvách, ako je vymedzené v prílohe XIII časti A bode 2.

3.   Ak sa na označení balených potravín uvádza povinné označenie výživovej hodnoty uvedené v odseku 1, môžu sa na ňom opakovať informácie o energetickej hodnote a o množstve tuku, nasýtených mastných kyselín, cukrov a soli.

4.   Odchylne od článku 35 ods. 1, ak sa na označení výrobkov uvedených v článku 16 ods. 4 uvádza označenie výživovej hodnoty, stačí, keď sa v ňom uvedie len energetická hodnota.

5.   Bez toho, aby bol dotknutý článok 42, a odchylne od článku 35 ods. 1, ak sa na označení výrobkov uvedených v článku 42 ods. 1 uvádza označenie výživovej hodnoty, stačí, keď sa v ňom uvedie len:

| a) | energetická hodnota alebo |
| --- | --- |

a)

energetická hodnota alebo

| b) | energetická hodnota a množstvo tuku, nasýtených mastných kyselín, cukrov a soli. |
| --- | --- |

b)

energetická hodnota a množstvo tuku, nasýtených mastných kyselín, cukrov a soli.

6.   S cieľom zohľadniť význam údajov uvedených v odsekoch 2 až 5 tohto článku pre informovanosť spotrebiteľa môže Komisia prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 zmeniť a doplniť zoznamy v odsekoch 2 až 5 tohto článku tým, že doplní alebo vypustí údaje.

Článok 30

Výpočet

1.   Energetická hodnota sa vypočíta pomocou prepočítacích koeficientov uvedených v prílohe XIV.

2.   Komisia môže prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 prijať prepočítacie koeficienty pre vitamíny a minerálne látky uvedené v prílohe XIII časti A bode 1 na presnejší výpočet obsahu takýchto vitamínov a minerálnych látok v potravinách. Prepočítacie koeficienty sa doplnia do prílohy XIV.

3.   Energetická hodnota a množstvá živín uvedené v článku 29 ods. 1 až 5 musia zodpovedať hodnotám potravín pri predaji.

V príslušných prípadoch sa informácie môžu týkať potraviny po príprave, ak je uvedený dostatočne podrobný návod na prípravu a informácie sa týkajú potraviny pripravenej na konzumáciu.

4.   Uvádzané hodnoty sú v jednotlivých prípadoch priemerné hodnoty založené na:

| a) | analýze potraviny výrobcom; |
| --- | --- |

a)

analýze potraviny výrobcom;

| b) | výpočte zo známych alebo skutočných priemerných hodnôt použitých zložiek alebo |
| --- | --- |

b)

výpočte zo známych alebo skutočných priemerných hodnôt použitých zložiek alebo

| c) | výpočte vychádzajúcom zo všeobecne ustanovených a akceptovaných údajov. |
| --- | --- |

c)

výpočte vychádzajúcom zo všeobecne ustanovených a akceptovaných údajov.

Komisia môže v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 prijať podrobné pravidlá na jednotné vykonávanie tohto odseku, pokiaľ ide o presnosť uvádzaných hodnôt, ako napríklad rozdiely medzi uvádzanými hodnotami a hodnotami ustanovenými v priebehu úradných kontrol.

Článok 31

Vyjadrenie na 100 g alebo 100 ml

1.   Energetická hodnota a množstvo živín uvedené v článku 29 ods. 1 až 5 sa vyjadrujú v merných jednotkách uvedených v prílohe XV.

2.   Energetická hodnota a množstvo živín uvedené v článku 29 ods. 1 až 5 sa vyjadrujú na 100 g alebo na 100 ml.

3.   Ak sa uvádza množstvo vitamínov a minerálnych látok, vyjadrí sa okrem formy vyjadrenia uvedenej v odseku 2 aj ako percentuálny podiel referenčných príjmov uvedených v prílohe XIII časti A bode 1 vo vzťahu k vyjadreniu na 100 g alebo na 100 ml.

4.   Okrem formy vyjadrenia uvedenej v odseku 2 tohto článku sa energetická hodnota a množstvo živín uvedené v článku 29 ods. 1, 3, 4 a 5 môžu vyjadriť, ak je to vhodné, ako percentuálny podiel referenčných príjmov uvedených v prílohe XIII časti B vo vzťahu k vyjadreniu na 100 g alebo na 100 ml.

Článok 32

Vyjadrenie na jednu porciu alebo stravnú jednotku

1.   Energetická hodnota a množstvo živín uvedené v článku 29 ods. 1 až 5 sa môžu v týchto prípadoch vyjadriť na jednu porciu a/alebo na stravnú jednotku, ktorú spotrebiteľ ľahko spozná, ak je množstvo porcie alebo stravnej jednotky uvedené na etikete a ak je počet porcií alebo stravných jednotiek v balení uvedený:

| a) | dodatočne k forme vyjadrenia na 100g alebo na 100ml uvedenej v článku 31 ods. 2; |
| --- | --- |

a)

dodatočne k forme vyjadrenia na 100g alebo na 100ml uvedenej v článku 31 ods. 2;

| b) | dodatočne k forme vyjadrenia na 100 g alebo na 100 ml uvedenej v článku 31 ods. 3, pokiaľ ide o množstvo vitamínov a minerálnych látok; |
| --- | --- |

b)

dodatočne k forme vyjadrenia na 100 g alebo na 100 ml uvedenej v článku 31 ods. 3, pokiaľ ide o množstvo vitamínov a minerálnych látok;

| c) | dodatočne k forme vyjadrenia na 100g alebo na 100ml uvedenej v článku 31 ods. 4 alebo namiesto nej. |
| --- | --- |

c)

dodatočne k forme vyjadrenia na 100g alebo na 100ml uvedenej v článku 31 ods. 4 alebo namiesto nej.

2.   Odchylne od článku 31 ods. 2 v prípadoch uvedených v článku 29 ods. 3, 4 a 5 sa môže energetická hodnota a množstvo živín a/alebo percentuálny podiel referenčných príjmov uvedených v prílohe XIII časti B vyjadriť len na jednu porciu alebo stravnú jednotku.

3.   Porcia a jednotka sa uvádzajú v tesnej blízkosti označenia výživovej hodnoty.

4.   S cieľom zabezpečiť jednotné uvádzanie vyjadrovania označenia výživovej hodnoty na jednu porciu alebo stravnú jednotku a zabezpečiť jednotný základ na porovnanie pre spotrebiteľa môže Komisia vzhľadom na skutočné správanie spotrebiteľov, ako aj stravovacie odporúčania, v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 prijať pravidlá týkajúce sa vyjadrovania hodnôt na jednu porciu alebo stravnú jednotku pre určité kategórie potravín.

Článok 33

Uvádzanie údajov

1.   Údaje uvedené v článku 29 ods. 1 a 2 sa nachádzajú v jednom zornom poli. Uvádzajú sa spolu v zrozumiteľnej forme a ak je to vhodné, v poradí ustanovenom v prílohe XV.

2.   Údaje uvedené v článku 29 ods. 1 a 2 sa uvádzajú vo forme tabuľky s číslami pod sebou, ak to priestor dovoľuje. Ak to priestor nedovoľuje, údaje sa uvádzajú v riadkoch.

3.   Údaje uvedené v článku 29 ods. 3 možno uvádzať spolu:

| a) | v inom zornom poli, než ako je uvedené v odseku 1 tohto článku, a |
| --- | --- |

a)

v inom zornom poli, než ako je uvedené v odseku 1 tohto článku, a

| b) | v inej forme, než ako je uvedená v odseku 2 tohto článku. |
| --- | --- |

b)

v inej forme, než ako je uvedená v odseku 2 tohto článku.

4.   Údaje uvedené v článku 29 ods. 4 a 5 sa môžu uvádzať v inej forme, než ako je uvedená v odseku 2 tohto článku.

5.   Ak je energetická hodnota alebo množstvo živín vo výrobku zanedbateľné, informácie o týchto prvkoch možno nahradiť tvrdením ako „obsahuje zanedbateľné množstvá...“, ktoré sa uvádza v tesnej blízkosti označenia výživovej hodnoty, ak je uvedené.

S cieľom zabezpečiť jednotné vykonávanie tohto odseku môže Komisia v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 prijať pravidlá týkajúce sa energetickej hodnoty a množstva živín uvedených v článku 29 ods. 1 až 5, ktoré sa môžu považovať za zanedbateľné.

6.   S cieľom zabezpečiť jednotné uplatňovanie spôsobu prezentácie označenia výživovej hodnoty vo formátoch, ktoré sú uvedené v odsekoch 1 až 4 tohto článku, môže Komisia v tejto súvislosti prijať v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 vykonávacie pravidlá.

Článok 34

Ďalšie formy vyjadrenia a uvádzania údajov

1.   Okrem foriem vyjadrenia uvedených v článku 31 ods. 2 a 4 a v článku 32 a uvádzania údajov v zmysle článku 33 ods. 2 možno energetickú hodnotu a množstvo živín uvedené v článku 29 ods. 1 až 5 uvádzať inými formami vyjadrenia a/alebo s použitím grafických zobrazení alebo symbolov, ktoré sa doplnia k slovám alebo číslam, za predpokladu, že sú splnené tieto požiadavky:

| a) | neuvádzajú spotrebiteľa do omylu, ako je uvedené v článku 7; |
| --- | --- |

a)

neuvádzajú spotrebiteľa do omylu, ako je uvedené v článku 7;

| b) | ich cieľom je uľahčiť spotrebiteľovi pochopenie prínosu alebo významu potraviny z hľadiska energetickej a výživovej hodnoty stravy; |
| --- | --- |

b)

ich cieľom je uľahčiť spotrebiteľovi pochopenie prínosu alebo významu potraviny z hľadiska energetickej a výživovej hodnoty stravy;

| c) | existuje dôkaz o tom, že priemerný spotrebiteľ týmto formám vyjadrenia alebo prezentácie rozumie, a |
| --- | --- |

c)

existuje dôkaz o tom, že priemerný spotrebiteľ týmto formám vyjadrenia alebo prezentácie rozumie, a

| d) | ak ide o iné formy vyjadrenia, tieto formy vychádzajú buď z harmonizovaných referenčných príjmov, alebo ak tieto neexistujú, zo všeobecne prijatého vedeckého odporúčania týkajúceho sa príjmu energie alebo živín. |
| --- | --- |

d)

ak ide o iné formy vyjadrenia, tieto formy vychádzajú buď z harmonizovaných referenčných príjmov, alebo ak tieto neexistujú, zo všeobecne prijatého vedeckého odporúčania týkajúceho sa príjmu energie alebo živín.

2.   Členské štáty môžu prevádzkovateľom potravinárskych podnikov odporučiť používanie jednej alebo viacerých ďalších foriem vyjadrenia alebo prezentácie označenia výživovej hodnoty, ktoré podľa ich názoru najlepšie spĺňa požiadavky ustanovené v odseku 1 písm. a) až d). Členské štáty poskytnú Komisii údaje o takýchto ďalších formách vyjadrenia a uvádzania údajov.

3.   Členské štáty zabezpečia náležité monitorovanie ďalších foriem vyjadrenia alebo uvádzania výživovej hodnoty, ktoré sa vyskytujú na trhu na ich území.

Na uľahčenie monitorovania používania takýchto ďalších foriem vyjadrenia alebo uvádzania údajov môžu členské štáty vyžadovať od prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, ktorí umiestňujú na trh na ich území potraviny označené takýmito informáciami, aby príslušnému orgánu oznámili použitie ďalších foriem vyjadrenia alebo uvádzania údajov a poskytli im príslušné odôvodnenia týkajúce sa plnenia požiadaviek uvedených v odseku 1 písm. a) až d). V takýchto prípadoch sa môže vyžadovať, aby informovali aj o tom, keď sa takéto ďalšie formy vyjadrenia alebo uvádzania údajov prestanú používať.

4.   Komisia podporuje a organizuje výmenu informácií medzi členskými štátmi, ňou a zainteresovanými stranami o záležitostiach týkajúcich sa používania všetkých ďalších foriem vyjadrenia alebo uvádzania výživovej hodnoty.

5.   Na základe získaných skúseností Komisia do... (44) predloží Európskemu parlamentu a Rade správu o používaní ďalších foriem vyjadrenia a uvádzania údajov, o ich účinku na vnútorný trh a o vhodnosti ďalšej harmonizácie týchto foriem vyjadrenia a uvádzania údajov. Členské štáty poskytnú Komisii na tento účel príslušné informácie týkajúce sa použitia takýchto ďalších foriem vyjadrenia a uvádzania údajov na trhu na ich území. Komisia môže k tejto správe pripojiť návrhy na úpravu príslušných predpisov Únie.

6.   S cieľom zabezpečiť jednotné uplatňovanie tohto článku Komisia v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 prijme podrobné pravidlá týkajúce sa vykonávania odsekov 1, 3 a 4 tohto článku.

KAPITOLA V

NEPOVINNÉ INFORMÁCIE O POTRAVINÁCH

Článok 35

Uplatniteľné požiadavky

1.   Ak sa informácie o potravinách uvedené v článkoch 9 a 10 poskytujú na dobrovoľnom základe, tieto informácie musia spĺňať požiadavky ustanovené v kapitole IV oddieloch 2 a 3 tohto nariadenia.

2.   Informácie o potravinách poskytnuté na dobrovoľnom základe musia spĺňať tieto požiadavky:

| a) | neuvádzajú spotrebiteľa do omylu, ako je uvedené v článku 7; |
| --- | --- |

a)

neuvádzajú spotrebiteľa do omylu, ako je uvedené v článku 7;

| b) | nie sú nejednoznačné alebo mätúce pre spotrebiteľa; |
| --- | --- |

b)

nie sú nejednoznačné alebo mätúce pre spotrebiteľa;

| c) | sú podľa potreby založené na relevantných vedeckých údajoch. |
| --- | --- |

c)

sú podľa potreby založené na relevantných vedeckých údajoch.

3.   Komisia môže v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 prijať vykonávacie pravidlá týkajúce sa uplatňovania požiadaviek uvedených v odseku 2 tohto článku pre nepovinné informácie o potravinách o možnej a neúmyselnej prítomnosti látok v potravinách alebo výrobkoch, ktoré môžu spôsobiť alergie alebo neznášanlivosti.

4.   S cieľom zabezpečiť, aby boli spotrebitelia náležite informovaní v prípade, že nepovinné informácie o potravinách poskytujú prevádzkovatelia potravinárskych podnikov na odlišnom základe, ktorý by mohol uviesť spotrebiteľa do omylu alebo ho zmiasť, môže Komisia prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 ustanoviť aj ďalšie prípady poskytovania nepovinných informácií o potravinách okrem prípadu uvedeného v odseku 3 tohto článku.

Článok 36

Prezentácia

Nepovinné informácie o potravinách sa nesmú zobrazovať na úkor priestoru, ktorý je k dispozícii pre povinné informácie o potravinách.

KAPITOLA VI

VNÚTROŠTÁTNE OPATRENIA

Článok 37

Vnútroštátne opatrenia

1.   Ak ide o otázky, ktoré sa týmto nariadením konkrétne harmonizujú, členské štáty nemôžu prijímať ani si zachovať vnútroštátne opatrenia, ak to nepovoľuje právo Únie. Tieto vnútroštátne opatrenia nesmú vytvárať prekážky voľnému pohybu tovarov.

2.   Bez toho, aby bol dotknutý článok 38, členské štáty môžu prijímať vnútroštátne opatrenia v súvislosti s otázkami, ktoré sa v tomto nariadení konkrétne neharmonizujú, za predpokladu, že sa nimi nezakazuje voľný pohyb tovarov, ktoré sú v súlade s týmto nariadením, ani sa mu nebráni a neobmedzuje sa.

Článok 38

Vnútroštátne opatrenia o ďalších povinných údajoch

1.   Okrem povinných údajov uvedených v článku 9 ods. 1 a v článku 10 môžu členské štáty v súlade s postupom uvedeným v článku 43 prijať, ak ide o osobitné druhy alebo kategórie potravín, opatrenia, ktoré vyžadujú ďalšie povinné údaje, ktoré sú opodstatnené na základe aspoň jedného z týchto dôvodov:

| a) | ochrana verejného zdravia; |
| --- | --- |

a)

ochrana verejného zdravia;

| b) | ochrana spotrebiteľov; |
| --- | --- |

b)

ochrana spotrebiteľov;

| c) | predchádzanie podvodom; |
| --- | --- |

c)

predchádzanie podvodom;

| d) | ochrana priemyselných a obchodných vlastníckych práv, označenia miesta pôvodu, registrovaného označenia pôvodu a predchádzanie nekalej súťaže. |
| --- | --- |

d)

ochrana priemyselných a obchodných vlastníckych práv, označenia miesta pôvodu, registrovaného označenia pôvodu a predchádzanie nekalej súťaže.

2.   Podľa odseku 1 môžu členské štáty zaviesť opatrenia týkajúce sa povinného uvádzania krajiny pôvodu alebo miesta pôvodu potravín len ak je dokázané prepojenie medzi určitými vlastnosťami potraviny a jej pôvodom alebo miestom pôvodu. Členské štáty pri oznamovaní takýchto opatrení Komisii poskytnú dôkaz, že väčšina spotrebiteľov prikladá poskytovaniu týchto informácií veľký význam.

Článok 39

Mlieko a mliečne výrobky

Členské štáty môžu prijať opatrenia odchylné od článku 9 ods. 1 a článku 10 ods. 1, ak ide o mlieko a mliečne výrobky dodávané v sklených fľašiach určených na opakované použitie.

Znenie týchto opatrení bezodkladne oznámia Komisii.

Článok 40

Alkoholické nápoje

Pokiaľ sa neprijmú predpisy Únie uvedené v článku 16 ods. 4, môžu členské štáty zachovať vnútroštátne opatrenia týkajúce sa zoznamu zložiek, ak ide o nápoje obsahujúce viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu.

Článok 41

Vyjadrenie netto množstva

Ak neexistujú ustanovenia Únie uvedené v článku 23 ods. 2, ktoré sa týkajú vyjadrenia netto množstva pre určité potraviny iným spôsobom, ako je spôsob uvedený v článku 23 ods. 1, členské štáty môžu zachovať svoje vnútroštátne opatrenia prijaté pred... (45).

Členské štáty do... (46) informujú Komisiu o takýchto opatreniach. Komisia na ne upozorní ostatné členské štáty.

Článok 42

Vnútroštátne opatrenia pre nebalené potraviny

1.   Ak sa potraviny ponúkajú na predaj konečnému spotrebiteľovi alebo zariadeniam spoločného stravovania bez balenia, alebo ak sú potraviny zabalené v priestoroch predaja na žiadosť spotrebiteľa alebo sú balené na priamy predaj:

| a) | poskytnutie údajov uvedených v článku 9 ods. 1 písm. c) je povinné; |
| --- | --- |

a)

poskytnutie údajov uvedených v článku 9 ods. 1 písm. c) je povinné;

| b) | poskytnutie iných údajov uvedených v článkoch 9 a 10 nie je povinné, ak členské štáty neprijmú opatrenia, podľa ktorých sa vyžaduje poskytnutie niektorých alebo všetkých týchto údajov alebo prvkov týchto údajov. |
| --- | --- |

b)

poskytnutie iných údajov uvedených v článkoch 9 a 10 nie je povinné, ak členské štáty neprijmú opatrenia, podľa ktorých sa vyžaduje poskytnutie niektorých alebo všetkých týchto údajov alebo prvkov týchto údajov.

2.   Členské štáty môžu prijať opatrenia týkajúce sa spôsobu, akým sa majú údaje alebo prvky týchto údajov uvedené v odseku 1 dávať k dispozícii, a v prípade potreby pravidlá týkajúce sa formy ich vyjadrenia a uvádzania.

3.   Členské štáty bezodkladne oznámia Komisii znenie opatrení uvedených v odseku 1 písm. b) a v odseku 2.

Článok 43

Oznamovací postup

1.   Ak sa odkazuje na tento článok, členský štát, ktorý považuje za potrebné prijať nové právne predpisy v oblasti informácií o potravinách, plánované opatrenia vopred oznámi Komisii a ostatným členským štátom a uvedie dôvody, ktoré ich opodstatňujú.

2.   Komisia konzultuje so Stálym výborom pre potravinový reťazec a zdravie zvierat zriadeným článkom 58 ods. 1 nariadenia (ES) č. 178/2002, ak takúto konzultáciu považuje za užitočnú alebo ak o to požiada členský štát.

3.   Členský štát, ktorý považuje za potrebné prijať nové právne predpisy v oblasti informácií o potravinách, môže prijať plánované opatrenia až po troch mesiacoch od oznámenia uvedeného v odseku 1 za predpokladu, že zo strany Komisie nedostal negatívne stanovisko.

4.   Ak je stanovisko Komisie negatívne, začne Komisia pred uplynutím lehoty uvedenej v odseku 3 tohto článku regulačný postup ustanovený v článku 46 ods. 2 s cieľom zistiť, či sa plánované opatrenia môžu vykonávať po uskutočnení vhodných úprav, ak je to potrebné.

5.   Na opatrenia, na ktoré sa vzťahuje oznamovací postup uvedený v tomto článku, sa neuplatňuje smernica Európskeho parlamentu a Rady 98/34/ES z 22. júna 1998, ktorou sa ustanovuje postup pri poskytovaní informácií v oblasti technických noriem a predpisov, ako aj pravidiel vzťahujúcich sa na služby informačnej spoločnosti (47).

KAPITOLA VII

VYKONÁVACIE USTANOVENIA, USTANOVENIA O ZMENE A DOPLNENÍ A ZÁVEREČNÉ USTANOVENIA

Článok 44

Zmeny a doplnenia príloh

S cieľom zohľadniť technický pokrok, vedecký vývoj, zdravie spotrebiteľov alebo potrebu spotrebiteľov mať k dispozícii informácie a s výhradou článku 10 ods. 2 a článku 21 ods. 2 týkajúcich sa zmien a doplnení príloh II a III, môže Komisia prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkom 49 a za podmienok uvedených v článkoch 50 a 51 zmeniť a doplniť prílohy k tomuto nariadeniu.

Článok 45

Prechodné obdobie pre uplatňovanie vykonávacích opatrení alebo delegovaných aktov a dátum ich uplatňovania

1.   Bez toho, aby bol dotknutý odsek 2 tohto článku, Komisia pri vykonávaní právomocí, ktoré sa jej udeľujú týmto nariadením na prijatie opatrení v súlade s regulačným postupom uvedeným v článku 46 ods. 2 alebo prostredníctvom delegovaných aktov v súlade s článkami 49 až 52:

| a) | ustanoví primerané prechodné obdobie na uplatňovanie nových opatrení, počas ktorého potraviny s etiketami, ktoré nie sú v súlade s týmito novými opatreniami, možno umiestňovať na trh a po ktorom možno zásoby potravín, ktoré sa umiestnili na trh pred koncom tohto prechodného obdobia, naďalej predávať, pokiaľ sa nevyčerpajú, a |
| --- | --- |

a)

ustanoví primerané prechodné obdobie na uplatňovanie nových opatrení, počas ktorého potraviny s etiketami, ktoré nie sú v súlade s týmito novými opatreniami, možno umiestňovať na trh a po ktorom možno zásoby potravín, ktoré sa umiestnili na trh pred koncom tohto prechodného obdobia, naďalej predávať, pokiaľ sa nevyčerpajú, a

| b) | zabezpečí, aby sa tieto opatrenia uplatňovali v každom kalendárnom roku od 1. apríla. |
| --- | --- |

b)

zabezpečí, aby sa tieto opatrenia uplatňovali v každom kalendárnom roku od 1. apríla.

2.   Odsek 1 sa neuplatňuje v naliehavých prípadoch, keď je účelom opatrení uvedených v uvedenom odseku ochrana ľudského zdravia.

Článok 46

Výbor

1.   Komisii pomáha Stály výbor pre potravinový reťazec a zdravie zvierat.

2.   Ak sa odkazuje na tento odsek, uplatňujú sa články 5 a 7 rozhodnutia 1999/468/ES so zreteľom na ustanovenia jeho článku 8.

Lehota ustanovená v článku 5 ods. 6 rozhodnutia 1999/468/ES je tri mesiace.

Článok 47

Zmeny a doplnenia nariadenia (ES) č. 1924/2006

V nariadení (ES) č. 1924/2006 sa v článku 7 prvý a druhý odsek nahrádzajú takto:

„Označenie výživovej hodnoty výrobkov, na ktoré sa vzťahuje výživové a/alebo zdravotné tvrdenie, je povinné s výnimkou všeobecnej reklamy. Informácie, ktoré sa majú poskytovať, pozostávajú z informácií uvedených v článku 29 ods. 1 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č..../2011 z ... o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom (48). Ak sa uvádza výživové a/alebo zdravotné tvrdenie pre živinu uvedenú v článku 29 ods. 2 nariadenia (EÚ) č. .../2011, množstvo tejto živiny sa uvádza v súlade s článkami 30 až 33 uvedeného nariadenia.

Množstvá látok, na ktoré sa vzťahuje výživové alebo zdravotné tvrdenie a ktoré sa neuvádzajú v označení o výživovej hodnote, sa uvádzajú v rovnakom zornom poli ako označenie o výživovej hodnote a vyjadrujú v súlade s článkami 30, 31 a 32 nariadenia (EÚ) č. .../2011. Merné jednotky, ktoré sa používajú na vyjadrenie množstva látky, zodpovedajú jednotlivým príslušným látkam.

Článok 48

Zmeny a doplnenia nariadenia (ES) č. 1925/2006

V nariadení (ES) č. 1925/2006 sa v článku 7 odsek 3 nahrádza takto:

„3.   Nutričné označovanie výrobkov, do ktorých boli pridané vitamíny a minerálne látky a na ktoré sa vzťahuje toto nariadenie, je povinné. Informácia, ktorá sa má poskytnúť, pozostáva z informácie uvedenej v článku 29 ods. 1 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. .../2011 z ... o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom (49) a z informácií o celkových množstvách vitamínov a minerálnych látok pridaných do potraviny.

Článok 49

Vykonávanie delegovania právomoci

1.   Právomoc prijímať delegované akty uvedené v článku 10 ods. 2, článku 12 ods. 3, článku 13 ods. 5, článku 19 ods. 2, článku 21 ods. 2, článku 23 ods. 2, článku 29 ods. 6, článku 30 ods. 2, článku 35 ods. 4 a článku 44 sa Komisii udeľuje na obdobie piatich rokov od... (50). Komisia vypracuje správu týkajúcu sa delegovaných právomocí najneskôr šesť mesiacov pred uplynutím tohto päťročného obdobia. Delegovanie právomoci sa automaticky predlžuje na rovnako dlhé obdobia, pokiaľ ho Európsky parlament alebo Rada v súlade s článkom 50 neodvolajú.

50

2.   Komisia oznamuje delegovaný akt Európskemu parlamentu a Rade súčasne, a to hneď po jeho prijatí.

3.   Právomoc prijímať delegované akty udelená Komisii podlieha podmienkam ustanoveným v článkoch 50 a 51.

4.   Pokiaľ sa to vyžaduje zo závažných naliehavých dôvodov v prípade vzniku nového vážneho rizika pre ľudské zdravie, na delegované akty prijaté podľa článku 10 ods. 2 a článku 21 ods. 2 sa uplatňuje postup ustanovený v článku 52.

Článok 50

Odvolanie delegovania právomoci

1.   Právomoc prijímať delegované akty uvedené v článku 10 ods. 2, článku 12 ods. 3, článku 13 ods. 5, článku 19 ods. 2, článku 21 ods. 2, článku 23 ods. 2, článku 29 ods. 6, článku 30 ods. 2, článku 35 ods. 4 a článku 44 môže Európsky parlament alebo Rada kedykoľvek odvolať.

2.   Inštitúcia, ktorá začala vnútorný postup s cieľom rozhodnúť, či delegovanie právomoci odvolať, vyvinie úsilie na účely informovania druhej inštitúcie a Komisie v primeranom čase pred prijatím konečného rozhodnutia, pričom uvedie delegované právomoci, ktorých by sa odvolanie mohlo týkať, a možné dôvody odvolania.

3.   Rozhodnutím o odvolaní sa ukončuje delegovanie právomocí v ňom uvedených. Rozhodnutie nadobúda účinnosť okamžite alebo k neskoršiemu dátumu, ktorý je v ňom určený. Nie je ním dotknutá platnosť už účinných delegovaných aktov. Uverejní sa v Úradnom vestníku Európskej únie.

Úradnom vestníku Európskej únie

Článok 51

Námietky voči delegovaným aktom

1.   Európsky parlament alebo Rada môžu voči delegovanému aktu vzniesť námietku v lehote dvoch mesiacov odo dňa oznámenia.

Na podnet Európskeho parlamentu alebo Rady sa táto lehota predĺži o dva mesiace.

2.   Ak do uplynutia lehoty uvedenej v odseku 1 Európsky parlament ani Rada nevzniesli námietku voči delegovanému aktu, tento akt sa uverejní v Úradnom vestníku Európskej únie a nadobudne účinnosť dňom, ktorý je v ňom ustanovený.

Úradnom vestníku Európskej únie

Delegovaný akt sa môže uverejniť v Úradnom vestníku Európskej únie a nadobudnúť účinnosť pred uplynutím tejto lehoty, ak Európsky parlament a Rada informovali Komisiu o tom, že nemajú v úmysle vzniesť námietku.

Úradnom vestníku Európskej únie

3.   Delegovaný akt nenadobudne účinnosť v prípade, ak Európsky parlament alebo Rada voči nemu vzniesli námietku v lehote uvedenej v odseku 1. Inštitúcia, ktorá vznesie námietku voči delegovanému aktu, uvedie dôvody jej vznesenia.

Článok 52

Postup pre naliehavé prípady

1.   Delegované akty prijaté podľa tohto článku nadobúdajú účinnosť okamžite a uplatňujú sa, pokiaľ nie je voči nim v súlade s odsekom 3 vznesená námietka.

2.   V oznámení Európskemu parlamentu a Rade o delegovanom akte prijatom podľa tohto článku sa uvedú dôvody použitia postupu pre naliehavé prípady.

3.   Európsky parlament alebo Rada môžu voči delegovanému aktu prijatému podľa tohto článku vzniesť námietku v súlade s postupom uvedeným v článku 51. V takom prípade sa akt prestane uplatňovať. Inštitúcia, ktorá vznesie námietku voči takému delegovanému aktu, uvedie dôvody jej vznesenia.

Článok 53

Zrušovacie ustanovenie

1.   Smernice 87/250/EHS, 90/496/EHS, 1999/10/ES, 2000/13/ES, 2002/67/ES, 2008/5/ES a nariadenie (ES) č. 608/2004 sa zrušujú s účinnosťou od... (51).

51

3.   Odkazy na zrušené akty sa považujú za odkazy na toto nariadenie.

Článok 54

Prechodné opatrenia

1.   Potraviny umiestnené na trh alebo označené pred... (52), ktoré nespĺňajú požiadavky tohto nariadenia, sa môžu uvádzať na trh až do vyčerpania zásob.

52

Potraviny umiestnené na trh alebo označené pred... (53), ktoré nespĺňajú požiadavky uvedené v článku 9 ods. 1 písm. l), sa môžu uvádzať na trh až do vyčerpania zásob.

53

2.   Medzi... (52) a... (53), keď sa označenie výživovej hodnoty poskytuje dobrovoľne, musí byť toto označenie v súlade s článkami 29 až 34.

52

53

3.   Odchylne od smernice 90/496/EHS, článku 7 nariadenia (ES) č. 1924/2006 a článku 7 ods. 3 nariadenia (ES) č. 1925/2006 sa potraviny označené v súlade s článkami 29 až 34 tohto nariadenia môžu umiestniť na trh pred... (52).

52

Článok 55

Nadobudnutie účinnosti a dátum uplatňovania

Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

Úradnom vestníku Európskej únie

Uplatňuje sa od... (54) s výnimkou článku 9 ods. 1 písm. l), ktoré sa uplatňuje od... (55).

54

55

Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

V ...

Za Európsky parlament

predseda

...

Za Radu

predseda

...

---

(1)  Ú. v. EÚ C 77, 31.3.2009, s. 81.

1

(2)  Pozícia Európskeho parlamentu zo 16. júna 2010 (zatiaľ neuverejnená v úradnom vestníku) a pozícia Rady v prvom čítaní z 21. februára 2011. Pozícia Európskeho parlamentu z [...] (zatiaľ neuverejnená v úradnom vestníku) a rozhodnutie Rady z [...].

2

(3)  Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1.

3

(4)  Ú. v. EÚ L 149, 11.6.2005, s. 22.

4

(5)  Ú. v. ES L 109, 6.5.2000, s. 29.

5

(6)  Ú. v. ES L 276, 6.10.1990, s. 40.

6

(7)  Ú. v. ES L 113, 30.4.1987, s. 57.

7

(8)  Ú. v. ES L 69, 16.3.1999, s. 22.

8

(9)  Ú. v. ES L 191, 19.7.2002, s. 20.

9

(10)  Ú. v. EÚ L 97, 1.4.2004, s. 44.

10

(11)  Ú. v. EÚ L 27, 31.1.2008, s. 12.

11

(12)  Ú. v. EÚ L 299, 16.11.2007, s. 1.

12

(13)  Ú. v. ES L 149, 14.6.1991, s. 1.

13

(14)  Ú. v. EÚ L 39, 13.2.2008, s. 16.

14

(15)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1760/2000 zo 17. júla 2000, ktorým sa zriaďuje systém identifikácie a registrácie hovädzieho dobytka, o označovaní hovädzieho mäsa a výrobkov z hovädzieho mäsa (Ú. v. ES L 204, 11.8.2000, s. 1).

15

(16)  Smernica Rady 2001/110/ES z 20. decembra 2001 o mede (Ú. v. ES L 10, 12.1.2002, s. 47).

16

(17)  Nariadenie Komisie (ES) č. 1580/2007 z 21. decembra 2007, ktorým sa ustanovujú vykonávacie pravidlá pre nariadenia Rady (ES) č. 2200/96, (ES) č. 2201/96 a (ES) č. 1182/2007 v sektore ovocia a zeleniny (Ú. v. EÚ L 350, 31.12.2007, s. 1).

17

(18)  Nariadenie Rady (ES) č. 104/2000 zo 17. decembra 1999 o spoločnej organizácii trhov s výrobkami rybolovu a akvakultúry (Ú. v. ES L 17 , 21.1.2000, s. 22).

18

(19)  Nariadenie (ES) č. 1760/2000.

19

(20)  Nariadenie Komisie (ES) č. 1019/2002 z 13. júna 2002 o obchodných normách na olivový olej (Ú. v. ES L 155, 14.6.2002, s. 27).

20

(21)  Ú. v. ES L 302, 19.10.1992, s. 1.

21

(22)  Ú. v. ES L 253, 11.10.1993, s. 1.

22

(23)  Ú. v. EÚ L 404, 30.12.2006, s. 9.

23

(24)  Ú. v. EÚ L 165, 30.4.2004, s. 1.

24

(25)  Ú. v. EÚ L 404, 30.12.2006, s. 26.

25

(26)  Ú. v. ES L 184, 17.7.1999, s. 23.

26

(27)  Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 1.

27

(28)  Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 7.

28

(29)  Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 16.

29

(30)  Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 34.

30

(31)  Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55.

31

(32)  Ú. v. ES L 144, 4.6.1997, s. 19.

32

(33)  Ú. v. EÚ L 376, 27.12.2006, s. 21.

33

(34)  Dok. 2008/0002 (COD).

34

(35)  Ú. v. EÚ L ...

35

(36)  Päť rokov odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

36

(37)  Ú. v. EÚ L 93, 31.3.2006, s. 1.

37

(38)  Ú. v. EÚ L 93, 31.3.2006, s. 12.

38

(39)  Tri roky odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

39

(40)  Dva roky odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

40

(41)  Ú. v. ES L 183, 12.7.2002, s. 51.

41

(42)  Ú. v. EÚ L 164, 26.6.2009, s. 45.

42

(43)  Ú. v. EÚ L 124, 20.5.2009, s. 21.

43

(44)  Osem rokov odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

44

(45)  Dátum nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

45

(46)  Tri roky odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

46

(47)  Ú. v. ES L 204, 21.7.1998, s. 37.

47

(48)  Ú. v. EÚ L...“.

48

(49)  Ú. v. EÚ L...“.

49

(50)  Dátum nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

50

(51)  Tri roky odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

51

(52)  Prvý deň mesiaca po uplynutí troch rokov odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

52

(53)  Prvý deň mesiaca po uplynutí piatich rokov odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

53

(54)  Prvý deň mesiaca po uplynutí troch rokov odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

54

(55)  Prvý deň mesiaca po uplynutí piatich rokov odo dňa nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia.

55

---

PRÍLOHA I

OSOBITNÉ VYMEDZENIE POJMOV

uvedené v článku 2 ods. 4

| 1. | „Označenie výživovej hodnoty“ alebo „nutričné označovanie“ sú informácie pozostávajúce z:






  a) | energetickej hodnoty alebo |
| --- | --- | --- |

1.

„Označenie výživovej hodnoty“ alebo „nutričné označovanie“ sú informácie pozostávajúce z:

a)

energetickej hodnoty alebo

| b) | energetickej hodnoty a jednej alebo viacerých z týchto živín a ich osobitne uvedených zložiek:






  — | tuky (nasýtené mastné kyseliny, trans-mastné kyseliny, mononenasýtené mastné kyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny), |
| --- | --- | --- |

b)

energetickej hodnoty a jednej alebo viacerých z týchto živín a ich osobitne uvedených zložiek:

—

tuky (nasýtené mastné kyseliny, trans-mastné kyseliny, mononenasýtené mastné kyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny),

| — | sacharidy (cukry, alkoholické cukry (polyoly), škrob), |
| --- | --- |

—

sacharidy (cukry, alkoholické cukry (polyoly), škrob),

| — | soľ, |
| --- | --- |

—

soľ,

| — | vláknina, |
| --- | --- |

—

vláknina,

| — | bielkoviny, |
| --- | --- |

—

bielkoviny,

| — | ktorýkoľvek z vitamínov alebo ktorákoľvek z minerálnych látok uvedených v prílohe XIII časti A bode 1 a prítomných vo významných množstvách definovaných v prílohe XIII časti A bode 2. |
| --- | --- |

—

ktorýkoľvek z vitamínov alebo ktorákoľvek z minerálnych látok uvedených v prílohe XIII časti A bode 1 a prítomných vo významných množstvách definovaných v prílohe XIII časti A bode 2.

| 2. | „Tuky“ sú všetky lipidy vrátane fosfolipidov. |
| --- | --- |

2.

„Tuky“ sú všetky lipidy vrátane fosfolipidov.

| 3. | „Nasýtené mastné kyseliny“ sú mastné kyseliny bez dvojitej väzby. |
| --- | --- |

3.

„Nasýtené mastné kyseliny“ sú mastné kyseliny bez dvojitej väzby.

| 4. | „Trans-mastné kyseliny“ sú mastné kyseliny s najmenej jednou nekonjugovanou (t. j. prerušenou aspoň jednou metylénovou skupinou) dvojitou väzbou uhlík-uhlík v trans konfigurácii. |
| --- | --- |

4.

„Trans-mastné kyseliny“ sú mastné kyseliny s najmenej jednou nekonjugovanou (t. j. prerušenou aspoň jednou metylénovou skupinou) dvojitou väzbou uhlík-uhlík v trans konfigurácii.

| 5. | „Mononenasýtené mastné kyseliny“ sú mastné kyseliny s jednou cis-dvojitou väzbou. |
| --- | --- |

5.

„Mononenasýtené mastné kyseliny“ sú mastné kyseliny s jednou cis-dvojitou väzbou.

| 6. | „Polynenasýtené mastné kyseliny“ sú mastné kyseliny s dvomi alebo viacerými cis, cis-metylén prerušenými dvojitými väzbami. |
| --- | --- |

6.

„Polynenasýtené mastné kyseliny“ sú mastné kyseliny s dvomi alebo viacerými cis, cis-metylén prerušenými dvojitými väzbami.

| 7. | „Sacharidy“ sú všetky sacharidy, ktoré sú ľudským oeganizmom metabolizované vrátane alkoholických cukrov (polyolov). |
| --- | --- |

7.

„Sacharidy“ sú všetky sacharidy, ktoré sú ľudským oeganizmom metabolizované vrátane alkoholických cukrov (polyolov).

| 8. | „Cukry“ sú všetky monosacharidy a disacharidy prítomné v potravinách okrem alkoholických cukrov (polyolov). |
| --- | --- |

8.

„Cukry“ sú všetky monosacharidy a disacharidy prítomné v potravinách okrem alkoholických cukrov (polyolov).

| 9. | „Alkoholické cukry (polyoly)“ sú alkoholy obsahujúce viac ako dve hydroxylové skupiny. |
| --- | --- |

9.

„Alkoholické cukry (polyoly)“ sú alkoholy obsahujúce viac ako dve hydroxylové skupiny.

| 10. | „Bielkoviny“ znamenajú obsah bielkovín vypočítaný pomocou vzorca:
  bielkoviny = celkové množstvo dusíka stanovené Kjeldahlovou metódou × 6,25. |
| --- | --- |

10.

„Bielkoviny“ znamenajú obsah bielkovín vypočítaný pomocou vzorca:

bielkoviny = celkové množstvo dusíka stanovené Kjeldahlovou metódou × 6,25.

| 11. | „Soľ“ znamená obsah ekvivalentu soli vypočítaný pomocou vzorca: soľ = sodík × 2,5. |
| --- | --- |

11.

„Soľ“ znamená obsah ekvivalentu soli vypočítaný pomocou vzorca: soľ = sodík × 2,5.

| 12. | „Vláknina“ sú polysacharidy s tromi alebo viacerými monomérnymi jednotkami, ktoré sa v ľudskom tenkom čreve ani netrávia ani nevstrebávajú a ktoré patria do týchto kategórií:






  — | jedlé polysacharidy, ktoré sa prirodzene vyskytujú v konzumovaných potravinách, |
| --- | --- | --- |

12.

„Vláknina“ sú polysacharidy s tromi alebo viacerými monomérnymi jednotkami, ktoré sa v ľudskom tenkom čreve ani netrávia ani nevstrebávajú a ktoré patria do týchto kategórií:

—

jedlé polysacharidy, ktoré sa prirodzene vyskytujú v konzumovaných potravinách,

| — | jedlé polysacharidy, ktoré sa získavajú z potravinových surovín fyzikálnymi, enzymatickými alebo chemickými metódami a ktoré majú priaznivý fyziologický účinok dokázaný všeobecne akceptovanými vedeckými dôkazmi, |
| --- | --- |

—

jedlé polysacharidy, ktoré sa získavajú z potravinových surovín fyzikálnymi, enzymatickými alebo chemickými metódami a ktoré majú priaznivý fyziologický účinok dokázaný všeobecne akceptovanými vedeckými dôkazmi,

| — | jedlé syntetické polysacharidy, ktoré majú priaznivý fyziologický účinok dokázaný všeobecne akceptovanými vedeckými dôkazmi. |
| --- | --- |

—

jedlé syntetické polysacharidy, ktoré majú priaznivý fyziologický účinok dokázaný všeobecne akceptovanými vedeckými dôkazmi.

| 13. | „Priemerná hodnota“ je hodnota, ktorá najlepšie vyjadruje množstvo určitej živiny obsiahnuté v danej potravine a odráža prípustné sezónne výkyvy, spotrebiteľské návyky a ďalšie faktory, ktoré môžu spôsobiť kolísanie skutočných hodnôt. |
| --- | --- |

13.

„Priemerná hodnota“ je hodnota, ktorá najlepšie vyjadruje množstvo určitej živiny obsiahnuté v danej potravine a odráža prípustné sezónne výkyvy, spotrebiteľské návyky a ďalšie faktory, ktoré môžu spôsobiť kolísanie skutočných hodnôt.

---

PRÍLOHA II

LÁTKY ALEBO VÝROBKY SPÔSOBUJÚCE ALERGIE ALEBO NEZNÁŠANLIVOSŤ

| 1. | Obilniny obsahujúce glutén (lepok), konkrétne: pšenica obyčajná, raž, jačmeň, ovos, pšenica špalda, cirok alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich okrem:






  a) | glukózových sirupov na báze pšenice vrátane dextrózy (1); |
| --- | --- | --- |

1.

Obilniny obsahujúce glutén (lepok), konkrétne: pšenica obyčajná, raž, jačmeň, ovos, pšenica špalda, cirok alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich okrem:

a)

glukózových sirupov na báze pšenice vrátane dextrózy (1);

| b) | maltodextrínov na báze pšenice (1); |
| --- | --- |

b)

maltodextrínov na báze pšenice (1);

| c) | glukózových sirupov na báze raže; |
| --- | --- |

c)

glukózových sirupov na báze raže;

| d) | obilnín použitých pri výrobe alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu. |
| --- | --- |

d)

obilnín použitých pri výrobe alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu.

| 2. | Kôrovce a výrobky z kôrovcov. |
| --- | --- |

2.

Kôrovce a výrobky z kôrovcov.

| 3. | Vajcia a výrobky z vajec. |
| --- | --- |

3.

Vajcia a výrobky z vajec.

| 4. | Ryby a výrobky z rýb okrem:






  a) | rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov alebo karoténových prípravkov; |
| --- | --- | --- |

4.

Ryby a výrobky z rýb okrem:

a)

rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov alebo karoténových prípravkov;

| b) | rybacej želatíny alebo rybacieho gleja používaných ako prostriedky na čírenie piva a vína. |
| --- | --- |

b)

rybacej želatíny alebo rybacieho gleja používaných ako prostriedky na čírenie piva a vína.

| 5. | Arašidy a výrobky z arašidov. |
| --- | --- |

5.

Arašidy a výrobky z arašidov.

| 6. | Sójové bôby a výrobky zo sójových bôbov okrem:






  a) | úplne rafinovaného sójového oleja a tuku (1); |
| --- | --- | --- |

6.

Sójové bôby a výrobky zo sójových bôbov okrem:

a)

úplne rafinovaného sójového oleja a tuku (1);

| b) | zmesí prírodných tokoferolov (E 306), prírodného D-alfa tokoferolu, prírodného D-alfa-tokoferolacetátu, prírodného D-alfa-tokoferolsukcinátu sójového pôvodu; |
| --- | --- |

b)

zmesí prírodných tokoferolov (E 306), prírodného D-alfa tokoferolu, prírodného D-alfa-tokoferolacetátu, prírodného D-alfa-tokoferolsukcinátu sójového pôvodu;

| c) | rastlinných olejov vyrobených z fytosterolov a esterov fytosterolov zo sójových bôbov; |
| --- | --- |

c)

rastlinných olejov vyrobených z fytosterolov a esterov fytosterolov zo sójových bôbov;

| d) | rastlinného stanolesteru vyrobeného z rastlinných olejových sterolov zo sójových bôbov. |
| --- | --- |

d)

rastlinného stanolesteru vyrobeného z rastlinných olejových sterolov zo sójových bôbov.

| 7. | Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy) okrem:






  a) | srvátky použitej na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu; |
| --- | --- | --- |

7.

Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy) okrem:

a)

srvátky použitej na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu;

| b) | laktitolu. |
| --- | --- |

b)

laktitolu.

| 8. | Orechy, konkrétne: mandle (Amygdalus communis L.), lieskové oriešky (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu oriešky (Anacardium occidentale), pekanové orechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), brazílske orechy (Bertholletia excelsa), pistáciové oriešky (Pistacia vera), makadamové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich okrem orechov používaných na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu. |
| --- | --- |

8.

Orechy, konkrétne: mandle (Amygdalus communis L.), lieskové oriešky (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu oriešky (Anacardium occidentale), pekanové orechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), brazílske orechy (Bertholletia excelsa), pistáciové oriešky (Pistacia vera), makadamové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich okrem orechov používaných na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu.

| 9. | Zeler a výrobky zo zeleru. |
| --- | --- |

9.

Zeler a výrobky zo zeleru.

| 10. | Horčica a výrobky z horčice. |
| --- | --- |

10.

Horčica a výrobky z horčice.

| 11. | Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien. |
| --- | --- |

11.

Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien.

| 12. | Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l z hľadiska celkového obsahu SO2, ktoré sa majú počítať pri výrobkoch určených na priamu konzumáciu alebo po obnovení podľa pokynov výrobcov. |
| --- | --- |

12.

Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l z hľadiska celkového obsahu SO2, ktoré sa majú počítať pri výrobkoch určených na priamu konzumáciu alebo po obnovení podľa pokynov výrobcov.

| 13. | Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu. |
| --- | --- |

13.

Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu.

| 14. | Mäkkýše a výrobky z mäkkýšov. |
| --- | --- |

14.

Mäkkýše a výrobky z mäkkýšov.

---

(1)  A výrobkov z nich, pokiaľ proces, ktorým prechádzajú, nezvyšuje úroveň alergenity podľa hodnotenia úradu pre príslušný výrobok, z ktorého pochádzajú.

---

PRÍLOHA III

POTRAVINY, KTORÝCH OZNAČENIE MUSÍ OBSAHOVAŤ JEDEN ALEBO NIEKOĽKO ĎALŠÍCH ÚDAJOV

| Druh alebo kategória potravín | Údaje |
| --- | --- |
| 1.   Potraviny balené za prítomnosti určitých plynov |
| 1.1. | Potraviny, ktorých trvanlivosť bola predĺžená pomocou baliarenských plynov povolených podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008. |

Druh alebo kategória potravín

Údaje

1.   Potraviny balené za prítomnosti určitých plynov

1.1.

Potraviny, ktorých trvanlivosť bola predĺžená pomocou baliarenských plynov povolených podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008.

„Balené v ochrannej atmosfére“.

2.   Potraviny obsahujúce sladidlá

| 2.1. | Potraviny obsahujúce sladidlo alebo sladidlá povolené podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008. |
| --- | --- |

2.1.

Potraviny obsahujúce sladidlo alebo sladidlá povolené podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008.

V názve potraviny sa uvedie tvrdenie: „Obsahuje sladidlo (sladidlá).“

| 2.2. | Potraviny obsahujúce pridaný cukor alebo cukry a sladidlo alebo sladidlá povolené podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008. |
| --- | --- |

2.2.

Potraviny obsahujúce pridaný cukor alebo cukry a sladidlo alebo sladidlá povolené podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008.

V názve potraviny sa uvedie tvrdenie: „Obsahuje cukor (cukry) a sladidlo (sladidlá).“

| 2.3. | Potraviny obsahujúce aspartám/soli aspartámu-acesulfámu povolené podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008. |
| --- | --- |

2.3.

Potraviny obsahujúce aspartám/soli aspartámu-acesulfámu povolené podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008.

„Obsahuje zdroj fenylalanínu.”

| 2.4. | Potraviny obsahujúce viac ako 10 % pridaných alkoholických cukrov (polyolov) povolených podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008. |
| --- | --- |

2.4.

Potraviny obsahujúce viac ako 10 % pridaných alkoholických cukrov (polyolov) povolených podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008.

„Nadmerná spotreba môže mať laxatívne účinky.“

3.   Potraviny obsahujúce kyselinu glycirrizínovú alebo jej amónnu soľ

| 3.1. | Cukrovinky alebo nápoje obsahujúce kyselinu glycirrizínovú alebo jej amónnu soľ v dôsledku pridania samotných týchto látok alebo sladkého drievka Glycyrrhiza glabra (sladovka hladkoplodá), a to v koncentrácii 100 mg/kg alebo 10 mg/l alebo vyššej. |
| --- | --- |

3.1.

Cukrovinky alebo nápoje obsahujúce kyselinu glycirrizínovú alebo jej amónnu soľ v dôsledku pridania samotných týchto látok alebo sladkého drievka Glycyrrhiza glabra (sladovka hladkoplodá), a to v koncentrácii 100 mg/kg alebo 10 mg/l alebo vyššej.

Bezprostredne za zoznamom zložiek sa uvedie tvrdenie: „Obsahuje sladké drievko.“, pokiaľ pojem „sladké drievko“ už nie je uvedený v zozname zložiek alebo v názve potraviny. Ak nie je uvedený zoznam zložiek, tvrdenie sa uvedie v blízkosti názvu potraviny.

| 3.2. | Cukrovinky obsahujúce kyselinu glycirrizínovú alebo jej amónnu soľ v dôsledku pridania samotných týchto látok alebo sladkého drievka Glycyrrhiza glabra (sladovka hladkoplodá), a to v koncentrácii 4 g/kg alebo vyššej. |
| --- | --- |

3.2.

Cukrovinky obsahujúce kyselinu glycirrizínovú alebo jej amónnu soľ v dôsledku pridania samotných týchto látok alebo sladkého drievka Glycyrrhiza glabra (sladovka hladkoplodá), a to v koncentrácii 4 g/kg alebo vyššej.

Bezprostredne za zoznamom zložiek sa uvedie tvrdenie: „Obsahuje sladké drievko – ľudia s vysokým krvným tlakom by sa mali vyhýbať nadmernej konzumácii.“ Ak nie je uvedený zoznam zložiek, tvrdenie sa uvedie v blízkosti názvu potraviny.

| 3.3. | Nápoje obsahujúce kyselinu glycirrizínovú alebo jej amónnu soľ v dôsledku pridania samotných týchto látok alebo sladkého drievka Glycyrrhiza glabra (sladovka hladkoplodá), a to v koncentrácii 50 mg/l alebo vyššej alebo v koncentrácii 300 mg/l alebo vyššej v prípade nápojov obsahujúcich viac ako 1,2 % objemového percenta alkoholu (1). |
| --- | --- |

3.3.

Nápoje obsahujúce kyselinu glycirrizínovú alebo jej amónnu soľ v dôsledku pridania samotných týchto látok alebo sladkého drievka Glycyrrhiza glabra (sladovka hladkoplodá), a to v koncentrácii 50 mg/l alebo vyššej alebo v koncentrácii 300 mg/l alebo vyššej v prípade nápojov obsahujúcich viac ako 1,2 % objemového percenta alkoholu (1).

Bezprostredne za zoznamom zložiek sa uvedie tvrdenie: „Obsahuje sladké drievko – ľudia s vysokým krvným tlakom by sa mali vyhýbať nadmernej konzumácii.“ Ak nie je uvedený zoznam zložiek, tvrdenie sa uvedie v blízkosti názvu potraviny.

4.   Nápoje s vysokým obsahom kofeínu alebom potraviny s prídavkom kofeínu

| 4.1. | Nápoje okrem nápojov na báze kávy, čaju alebo kávového či čajového extraktu, ak názov potraviny obsahuje termín „káva“ alebo „čaj“, ktoré:






  — | sú určené na konzumáciu bez zmeny a obsahujú kofeín z akéhokoľvek zdroja v množstve viac ako 150 mg/l alebo |
| --- | --- | --- |

4.1.

Nápoje okrem nápojov na báze kávy, čaju alebo kávového či čajového extraktu, ak názov potraviny obsahuje termín „káva“ alebo „čaj“, ktoré:

—

sú určené na konzumáciu bez zmeny a obsahujú kofeín z akéhokoľvek zdroja v množstve viac ako 150 mg/l alebo

| — | sú v koncentrovanej alebo sušenej forme a po obnovení obsahujú kofeín z akéhokoľvek zdroja v množstve viac ako 150 mg/l. |
| --- | --- |

—

sú v koncentrovanej alebo sušenej forme a po obnovení obsahujú kofeín z akéhokoľvek zdroja v množstve viac ako 150 mg/l.

V rovnakom zornom poli ako názov nápoja sa uvedie tvrdenie: „Vysoký obsah kofeínu. Neodporúča sa deťom a tehotným ženám.“, za ktorým nasleduje údaj o obsahu kofeínu vyjadrený v mg/100 ml a uvedený v zátvorke, ktorý je v súlade s článkom 13 ods. 1 tohto nariadenia.

| 4.2. | Iné potraviny než potraviny uvedené v bode 4.1, do ktorých sa pridáva kofeín na výživové alebo fyziologické účely. |
| --- | --- |

4.2.

Iné potraviny než potraviny uvedené v bode 4.1, do ktorých sa pridáva kofeín na výživové alebo fyziologické účely.

V rovnakom zornom poli ako názov výrobku sa uvedie tvrdenie: „S prídavkom kofeínu. Neodporúča sa deťom a tehotným ženám.“, za ktorým nasleduje údaj o obsahu kofeínu vyjadrený v mg/100 g/ml a uvedený v zátvorke, ktorý je v súlade s článkom 13 ods. 1 tohto nariadenia. V prípade potravinových doplnkov sa obsah kofeínu vyjadrí na dávku, ako sa odporúča podľa odporúčanej dennej spotreby na označení.

5.   Potraviny s prídavkom fytosterolov, esterov fytosterolov, fytostanolov alebo esterov fytostanolov

| 5.1. | Potraviny alebo zložky potravín s prídavkom fytosterolov, esterov fytosterolov, fytostanolov alebo esterov fytostanolov |
| --- | --- |

5.1.

Potraviny alebo zložky potravín s prídavkom fytosterolov, esterov fytosterolov, fytostanolov alebo esterov fytostanolov

| 1. | V rovnakom zornom poli ako názov potraviny sa uvedie tvrdenie „s prídavkom rastlinných sterolov“ alebo „s prídavkom rastlinných stanolov“; |
| --- | --- |

1.

V rovnakom zornom poli ako názov potraviny sa uvedie tvrdenie „s prídavkom rastlinných sterolov“ alebo „s prídavkom rastlinných stanolov“;

| 2. | množstvo pridaných fytosterolov, esterov fytosterolov, fytostanolov alebo esterov fytostanolov (vyjadrené v % alebo v g voľných rastlinných sterolov/rastlinných stanolov na 100 g alebo 100 ml potraviny) sa uvedie v zozname zložiek; |
| --- | --- |

2.

množstvo pridaných fytosterolov, esterov fytosterolov, fytostanolov alebo esterov fytostanolov (vyjadrené v % alebo v g voľných rastlinných sterolov/rastlinných stanolov na 100 g alebo 100 ml potraviny) sa uvedie v zozname zložiek;

| 3. | tvrdenie, že potravina je určená výlučne pre ľudí, ktorí si chcú znížiť hladinu cholesterolu v krvi; |
| --- | --- |

3.

tvrdenie, že potravina je určená výlučne pre ľudí, ktorí si chcú znížiť hladinu cholesterolu v krvi;

| 4. | tvrdenie, že pacienti, ktorí užívajú lieky na zníženie hladiny cholesterolu, by mali výrobok konzumovať len pod dohľadom lekára; |
| --- | --- |

4.

tvrdenie, že pacienti, ktorí užívajú lieky na zníženie hladiny cholesterolu, by mali výrobok konzumovať len pod dohľadom lekára;

| 5. | ľahko viditeľné tvrdenie, že potravina nie je z hľadiska výživy vhodná pre tehotné alebo dojčiace ženy a deti mladšie ako päť rokov; |
| --- | --- |

5.

ľahko viditeľné tvrdenie, že potravina nie je z hľadiska výživy vhodná pre tehotné alebo dojčiace ženy a deti mladšie ako päť rokov;

| 6. | rada, že potravina sa má používať ako súčasť vyváženej a pestrej stravy vrátane pravidelnej konzumácie ovocia a zeleniny, ktorá pomáha udržiavať hladinu karotenoidov; |
| --- | --- |

6.

rada, že potravina sa má používať ako súčasť vyváženej a pestrej stravy vrátane pravidelnej konzumácie ovocia a zeleniny, ktorá pomáha udržiavať hladinu karotenoidov;

| 7. | v rovnakom zornom poli ako tvrdenie vyžadované podľa bodu 3 vyššie sa uvedie tvrdenie, že sa treba vyhýbať konzumácii viac ako 3 g pridaných rastlinných sterolov/rastlinných stanolov denne; |
| --- | --- |

7.

v rovnakom zornom poli ako tvrdenie vyžadované podľa bodu 3 vyššie sa uvedie tvrdenie, že sa treba vyhýbať konzumácii viac ako 3 g pridaných rastlinných sterolov/rastlinných stanolov denne;

| 8. | definícia porcie danej potraviny alebo zložky potraviny (podľa možnosti v g alebo ml) s údajom o množstve rastlinných sterolov/rastlinných stanolov, ktoré obsahuje každá porcia. |
| --- | --- |

8.

definícia porcie danej potraviny alebo zložky potraviny (podľa možnosti v g alebo ml) s údajom o množstve rastlinných sterolov/rastlinných stanolov, ktoré obsahuje každá porcia.

---

(1)  Táto hladina sa vzťahuje na výrobky pripravené na priamu konzumáciu alebo po úprave podľa pokynov výrobcov.

---

PRÍLOHA IV

VYMEDZENIE STREDNEJ VÝŠKY PÍSMA

Stredná výška písma

Image

---

PRÍLOHA V

POTRAVINY VYŇATÉ Z POŽIADAVKY NA POVINNÉ OZNAČENIE VÝŽIVOVEJ HODNOTY

| 1. | Nespracované produkty, ktoré pozostávajú z jedinej zložky alebo kategórie zložiek. |
| --- | --- |

1.

Nespracované produkty, ktoré pozostávajú z jedinej zložky alebo kategórie zložiek.

| 2. | Spracované výrobky, ktoré boli spracované len zrením a ktoré pozostávajú z jedinej zložky alebo kategórie zložiek. |
| --- | --- |

2.

Spracované výrobky, ktoré boli spracované len zrením a ktoré pozostávajú z jedinej zložky alebo kategórie zložiek.

| 3. | Vody určené na ľudské spotrebu vrátane vôd, v ktorých sú jedinými pridanými zložkami oxid uhličitý a/alebo arómy. |
| --- | --- |

3.

Vody určené na ľudské spotrebu vrátane vôd, v ktorých sú jedinými pridanými zložkami oxid uhličitý a/alebo arómy.

| 4. | Byliny, koreniny alebo ich zmesi. |
| --- | --- |

4.

Byliny, koreniny alebo ich zmesi.

| 5. | Soľ a náhrady soli. |
| --- | --- |

5.

Soľ a náhrady soli.

| 6. | Stolové sladidlá. |
| --- | --- |

6.

Stolové sladidlá.

| 7. | Výrobky, na ktoré sa vzťahuje smernica Európskeho parlamentu a Rady 1999/4/ES z 22. februára 1999 o kávových extraktoch a čakankových extraktoch (1), celé alebo mleté kávové zrná a celé alebo mleté kávové zrná bez kofeínu. |
| --- | --- |

7.

Výrobky, na ktoré sa vzťahuje smernica Európskeho parlamentu a Rady 1999/4/ES z 22. februára 1999 o kávových extraktoch a čakankových extraktoch (1), celé alebo mleté kávové zrná a celé alebo mleté kávové zrná bez kofeínu.

| 8. | Bylinné a ovocné odvary, čaj, čaj bez kofeínu, instantný alebo rozpustný čaj alebo čajový extrakt, instantný alebo rozpustný čaj bez kofeínu alebo instantný, či rozpustný čajový extrakt bez kofeínu, ktoré neobsahujú iné pridané zložky ako arómy, ktoré nemenia výživovú hodnotu čaju. |
| --- | --- |

8.

Bylinné a ovocné odvary, čaj, čaj bez kofeínu, instantný alebo rozpustný čaj alebo čajový extrakt, instantný alebo rozpustný čaj bez kofeínu alebo instantný, či rozpustný čajový extrakt bez kofeínu, ktoré neobsahujú iné pridané zložky ako arómy, ktoré nemenia výživovú hodnotu čaju.

| 9. | Kvasné octy a octové náhrady vrátane tých, v ktorých sú jedinými pridanými zložkami arómy. |
| --- | --- |

9.

Kvasné octy a octové náhrady vrátane tých, v ktorých sú jedinými pridanými zložkami arómy.

| 10. | Arómy. |
| --- | --- |

10.

Arómy.

| 11. | Prídavné látky v potravinách. |
| --- | --- |

11.

Prídavné látky v potravinách.

| 12. | Technologické pomocné látky. |
| --- | --- |

12.

Technologické pomocné látky.

| 13. | Potravinárske enzýmy. |
| --- | --- |

13.

Potravinárske enzýmy.

| 14. | Želatína. |
| --- | --- |

14.

Želatína.

| 15. | Želírovacie zmesi. |
| --- | --- |

15.

Želírovacie zmesi.

| 16. | Droždie. |
| --- | --- |

16.

Droždie.

| 17. | Žuvačky. |
| --- | --- |

17.

Žuvačky.

| 18. | Potraviny v obaloch alebo nádobách, ktorých najväčšia plocha je menšia ako 25 cm2. |
| --- | --- |

18.

Potraviny v obaloch alebo nádobách, ktorých najväčšia plocha je menšia ako 25 cm2.

| 19. | Potraviny, ktoré výrobca malých množstiev výrobkov priamo dodáva konečnému spotrebiteľovi alebo miestnym maloobchodným zariadeniam priamo dodávajúcim konečnému spotrebiteľovi. |
| --- | --- |

19.

Potraviny, ktoré výrobca malých množstiev výrobkov priamo dodáva konečnému spotrebiteľovi alebo miestnym maloobchodným zariadeniam priamo dodávajúcim konečnému spotrebiteľovi.

---

(1)  Ú. v. ES L 66, 13.3.1999, s. 26.

---

PRÍLOHA VI

NÁZOV POTRAVINY A OSOBITNÉ SPRIEVODNÉ ÚDAJE

ČASŤ A —   POVINNÉ SPRIEVODNÉ ÚDAJE NÁZVU POTRAVINY

| 1. | Názov potraviny obsahuje alebo je doplnený o sprievodné údaje týkajúce sa fyzikálneho stavu potraviny alebo jej špecifickej úpravy (napríklad práškový, sušený mrazom, rýchlozmrazený, zahustený, údený) vždy, ak by vynechanie takýchto informácií mohlo uviesť kupujúceho do omylu. |
| --- | --- |

1.

Názov potraviny obsahuje alebo je doplnený o sprievodné údaje týkajúce sa fyzikálneho stavu potraviny alebo jej špecifickej úpravy (napríklad práškový, sušený mrazom, rýchlozmrazený, zahustený, údený) vždy, ak by vynechanie takýchto informácií mohlo uviesť kupujúceho do omylu.

| 2. | Ak ide o potraviny, ktoré boli pred predajom zmrazené a ktoré sa predávajú rozmrazené, ich názov musí sprevádzať označenie „rozmrazené“. |
| --- | --- |

2.

Ak ide o potraviny, ktoré boli pred predajom zmrazené a ktoré sa predávajú rozmrazené, ich názov musí sprevádzať označenie „rozmrazené“.

| 3. | Potraviny ošetrené ionizujúcim žiarením musia mať jedno z týchto označení:
  „Ožiarené“ alebo „ošetrené ionizujúcim žiarením“ a iné označenia uvedené v smernici Európskeho parlamentu a Rady 1999/2/ES z 22. februára 1999 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa potravín a prídavných látok do potravín upravovaných ionizujúcim žiarením (1). |
| --- | --- |

3.

Potraviny ošetrené ionizujúcim žiarením musia mať jedno z týchto označení:

„Ožiarené“ alebo „ošetrené ionizujúcim žiarením“ a iné označenia uvedené v smernici Európskeho parlamentu a Rady 1999/2/ES z 22. februára 1999 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa potravín a prídavných látok do potravín upravovaných ionizujúcim žiarením (1).

| 4. | Ak ide o potraviny, v ktorých je zložka alebo prísada, ktorých bežné použitie alebo prirodzenú prítomnosť spotrebitelia očakávajú a ktorá bola nahradená inou zložkou alebo prísadou, sa na označení popri zozname zložiek jasne uvedie zložka alebo prísada, ktorá sa použila ako čiastočná alebo celková náhrada. |
| --- | --- |

4.

Ak ide o potraviny, v ktorých je zložka alebo prísada, ktorých bežné použitie alebo prirodzenú prítomnosť spotrebitelia očakávajú a ktorá bola nahradená inou zložkou alebo prísadou, sa na označení popri zozname zložiek jasne uvedie zložka alebo prísada, ktorá sa použila ako čiastočná alebo celková náhrada.

ČASŤ B —   OSOBITNÉ POŽIADAVKY TÝKAJÚCE SA OZNAČOVANIA „MLETÉHO MÄSA“

| 1. | Kritériá zloženia kontrolované na základe denného priemeru: | Obsah tuku | Pomer kolagén/mäsové bielkoviny (2) |
| --- | --- | --- | --- |
| — | chudé mleté mäso |

1.

Kritériá zloženia kontrolované na základe denného priemeru:

Obsah tuku

Pomer kolagén/mäsové bielkoviny (2)

—

chudé mleté mäso

≤ 7 %

≤ 12 %

| — | mleté hovädzie mäso |
| --- | --- |

—

mleté hovädzie mäso

≤ 20 %

≤ 15 %

| — | mleté mäso s obsahom bravčového mäsa |
| --- | --- |

—

mleté mäso s obsahom bravčového mäsa

≤ 30 %

≤ 18 %

| — | mleté mäso z ostatných druhov zvierat |
| --- | --- |

—

mleté mäso z ostatných druhov zvierat

≤ 25 %

≤ 15 %

| 2. | Okrem požiadaviek ustanovených v prílohe III oddiele V kapitole IV nariadenia (ES) č. 853/2004 sa na označení uvádzajú tieto vyjadrenia:






  — | „percentuálny podiel obsahu tuku ≤ ... %“, |
| --- | --- | --- |

2.

Okrem požiadaviek ustanovených v prílohe III oddiele V kapitole IV nariadenia (ES) č. 853/2004 sa na označení uvádzajú tieto vyjadrenia:

—

„percentuálny podiel obsahu tuku ≤ ... %“,

| — | „pomer kolagén/mäsové bielkoviny ≤ ... %“. |
| --- | --- |

—

„pomer kolagén/mäsové bielkoviny ≤ ... %“.

| 3. | Členské štáty môžu povoliť umiestnenie mletého mäsa, ktoré nevyhovuje kritériám ustanoveným v bode 1 tejto časti, na svoj vnútroštátny trh pod vnútroštátnou značkou, ktorú si nemožno zameniť so značkami uvedeným v článku 5 ods. 1 nariadenia (ES) č. 853/2004. |
| --- | --- |

3.

Členské štáty môžu povoliť umiestnenie mletého mäsa, ktoré nevyhovuje kritériám ustanoveným v bode 1 tejto časti, na svoj vnútroštátny trh pod vnútroštátnou značkou, ktorú si nemožno zameniť so značkami uvedeným v článku 5 ods. 1 nariadenia (ES) č. 853/2004.

---

(1)  Ú. v. ES L 66, 13.3.1999, s. 16.

(2)  Pomer kolagén/mäsové bielkoviny sa vyjadruje ako percentuálny podiel kolagénu v mäsových bielkovinách. Obsah kolagénu znamená obsah hydroxyprolínu vynásobený koeficientom 8.

---

PRÍLOHA VII

UVÁDZANIE A OZNAČOVANIE ZLOŽIEK

ČASŤ A –   OSOBITNÉ USTANOVENIA TÝKAJÚCE SA UVÁDZANIA ZLOŽIEK V ZOSTUPNOM PORADÍ PODĽA HMOTNOSTI

| Kategória zložiek | Ustanovenie týkajúce sa uvádzania podľa hmotnosti |
| --- | --- |
| 1. | Pridaná voda a prchavé výrobky |

Kategória zložiek

Ustanovenie týkajúce sa uvádzania podľa hmotnosti

1.

Pridaná voda a prchavé výrobky

Uvádzajú sa v poradí podľa hmotností v konečnom výrobku. Množstvo vody pridanej ako zložka do potraviny sa vypočíta odpočítaním celkového množstva ostatných použitých zložiek od celkového množstva konečného výrobku. Toto množstvo nie je nutné zohľadniť, ak nepresahuje 5 hmotnostných percent konečného výrobku. Táto výnimka sa nevzťahuje na nespracované potraviny.

| 2. | Zložky používané v zahustenej alebo dehydrovanej forme a obnovené počas výroby |
| --- | --- |

2.

Zložky používané v zahustenej alebo dehydrovanej forme a obnovené počas výroby

Môžu sa uvádzať v poradí podľa hmotnosti, aká bola zaznamenaná pred zahustením alebo dehydratáciou.

| 3. | Zložky použité v zahustených alebo dehydrovaných potravinách, ktoré sú určené na obnovenie pridaním vody |
| --- | --- |

3.

Zložky použité v zahustených alebo dehydrovaných potravinách, ktoré sú určené na obnovenie pridaním vody

Môžu sa uvádzať v poradí podľa pomeru v obnovenom výrobku za predpokladu, že zoznam zložiek je doplnený vyjadrením, ako napr. „zložky obnoveného výrobku“ alebo „zložky výrobku pripraveného na použitie“.

| 4. | Ovocie, zelenina alebo huby používané v zmesi ako zložky potraviny, pričom žiaden druh významne neprevláda z hľadiska hmotnosti a ich pomer sa môže meniť. |
| --- | --- |

4.

Ovocie, zelenina alebo huby používané v zmesi ako zložky potraviny, pričom žiaden druh významne neprevláda z hľadiska hmotnosti a ich pomer sa môže meniť.

Môžu sa uvádzať spolu v zozname zložiek pod označením „ovocie“, „zelenina“ alebo „huby“ doplnené slovami „v rôznych pomeroch“, za ktorým bezprostredne nasleduje zoznam prítomných druhov ovocia, zeleniny alebo húb. V týchto prípadoch sa zmes zaraďuje do zoznamu zložiek v súlade s článkom 18 ods. 1 na základe celkovej hmotnosti ovocia, zeleniny alebo húb.

| 5. | Zmesi korenín alebo bylín, kde žiaden druh významne neprevláda, čo sa týka pomeru hmotností. |
| --- | --- |

5.

Zmesi korenín alebo bylín, kde žiaden druh významne neprevláda, čo sa týka pomeru hmotností.

Môžu sa uvádzať v rôznom poradí za predpokladu, že takýto zoznam zložiek je doplnený vyjadrením „v rôznom pomere“.

| 6. | Zložky, ktoré tvoria menej ako 2 % konečného výrobku. |
| --- | --- |

6.

Zložky, ktoré tvoria menej ako 2 % konečného výrobku.

Môžu sa uvádzať v rôznom poradí po ostatných zložkách.

| 7. | Zložky, ktoré sú podobné alebo navzájom zameniteľné a môžu sa použiť pri výrobe alebo príprave potraviny bez toho, aby sa zmenilo jej zloženie, charakter alebo vnímaná hodnota, pokiaľ tvoria menej ako 2 % konečného výrobku. |
| --- | --- |

7.

Zložky, ktoré sú podobné alebo navzájom zameniteľné a môžu sa použiť pri výrobe alebo príprave potraviny bez toho, aby sa zmenilo jej zloženie, charakter alebo vnímaná hodnota, pokiaľ tvoria menej ako 2 % konečného výrobku.

Môžu sa uvádzať v zozname zložiek slovami „obsahuje... a/alebo...“, ak je v konečnom výrobku prítomná aspoň jedna najviac z dvoch zložiek. Toto ustanovenie sa nevzťahuje na prídavné látky v potravinách alebo zložky uvedené v časti C tejto prílohy ani na látky alebo výrobky uvedené v prílohe II, ktoré spôsobujú alergie alebo neznášanlivosť.

ČASŤ B –   OZNAČOVANIE URČITÝCH ZLOŽIEK NÁZVOM KATEGÓRIE NAMIESTO ŠPECIFICKÉHO NÁZVU

Bez toho, aby bol dotknutý článok 21, zložky, ktoré patria do jednej z kategórií potravín uvedených nižšie a sú zložkami inej potraviny, sa môžu označovať názvom danej kategórie namiesto svojho špecifického názvu.

| Definícia kategórie potravín | Označenie |
| --- | --- |
| 1. | Rafinované oleje okrem olivového oleja |

Definícia kategórie potravín

Označenie

1.

Rafinované oleje okrem olivového oleja

„Olej“ spolu s:

| — | buď prívlastkom „rastlinný“, alebo „živočíšny“, ako je to vhodné, alebo |
| --- | --- |

—

buď prívlastkom „rastlinný“, alebo „živočíšny“, ako je to vhodné, alebo

| — | označením špecifického rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. |
| --- | --- |

—

označením špecifického rastlinného alebo živočíšneho pôvodu.

Prídavné meno „úplne hydrogenovaný“ alebo „čiastočne hydrogenovaný“ sa musí podľa potreby uvádzať spolu s označením hydrogenovaného oleja, pokiaľ množstvo nasýtených mastných kyselín a trans-mastných kyselín nie je zahrnuté v označení výživovej hodnoty.

| 2. | Rafinované tuky |
| --- | --- |

2.

Rafinované tuky

„Tuk“ spolu s:

| — | buď prívlastkom „rastlinný“, alebo „živočíšny“, ako je to vhodné, alebo |
| --- | --- |

—

buď prívlastkom „rastlinný“, alebo „živočíšny“, ako je to vhodné, alebo

| — | označením špecifického rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. |
| --- | --- |

—

označením špecifického rastlinného alebo živočíšneho pôvodu.

Prídavné meno „úplne hydrogenovaný“ alebo „čiastočne hyfrogenovaný“ sa musí podľa potreby uvádzať spolu s označením hydrogenovaného tuku, pokiaľ množstvo nasýtených mastných kyselín a trans-mastných kyselín nie je zahrnuté v označení výživovej hodnoty.

| 3. | Zmesi múk získané z dvoch alebo viacerých druhov obilia |
| --- | --- |

3.

Zmesi múk získané z dvoch alebo viacerých druhov obilia

„Múka“, za tým nasleduje zoznam druhov obilia, z ktorých sa získala, v zostupnom poradí podľa hmotnosti.

| 4. | Škroby a škroby modifikované fyzikálnym spôsobom alebo enzýmami |
| --- | --- |

4.

Škroby a škroby modifikované fyzikálnym spôsobom alebo enzýmami

„Škrob“.

| 5. | Všetky druhy rýb, ak sú ryby zložkou inej potraviny a ak sa názov a prezentácia tejto potraviny nevzťahuje na konkrétny druh rýb |
| --- | --- |

5.

Všetky druhy rýb, ak sú ryby zložkou inej potraviny a ak sa názov a prezentácia tejto potraviny nevzťahuje na konkrétny druh rýb

„Ryba“.

| 6. | Všetky druhy syra, ak syr alebo zmes syrov tvorí zložku inej potraviny a ak sa názov a prezentácia tejto potraviny nevzťahuje na konkrétny druh syra |
| --- | --- |

6.

Všetky druhy syra, ak syr alebo zmes syrov tvorí zložku inej potraviny a ak sa názov a prezentácia tejto potraviny nevzťahuje na konkrétny druh syra

„Syr“.

| 7. | Všetky koreniny v množstve nepresahujúcom 2 hmotnostné percentá potraviny |
| --- | --- |

7.

Všetky koreniny v množstve nepresahujúcom 2 hmotnostné percentá potraviny

„Koreniny“ alebo „zmes korenín“.

| 8. | Všetky byliny alebo časti bylín v množstve nepresahujúcom 2 hmotnostné percentá potraviny |
| --- | --- |

8.

Všetky byliny alebo časti bylín v množstve nepresahujúcom 2 hmotnostné percentá potraviny

„Byliny“ alebo „zmes bylín“.

| 9. | Všetky druhy gumových prípravkov, ktoré sa používajú ako základ na výrobu žuvačiek |
| --- | --- |

9.

Všetky druhy gumových prípravkov, ktoré sa používajú ako základ na výrobu žuvačiek

„Gumová báza“.

| 10. | Všetky druhy suchých pečených obilných výrobkov |
| --- | --- |

10.

Všetky druhy suchých pečených obilných výrobkov

„Strúhanka“ alebo „sucháre“, ako je vhodné.

| 11. | Všetky druhy sacharózy |
| --- | --- |

11.

Všetky druhy sacharózy

„Cukor“.

| 12. | Bezvodá dextróza alebo monohydrát dextrózy |
| --- | --- |

12.

Bezvodá dextróza alebo monohydrát dextrózy

„Dextróza“.

| 13. | Glukózový sirup a bezvodý glukózový sirup |
| --- | --- |

13.

Glukózový sirup a bezvodý glukózový sirup

„Glukózový sirup“.

| 14. | Všetky druhy mliečnych bielkovín (kazeíny, kazeináty a srvátkové bielkoviny) a ich zmesi |
| --- | --- |

14.

Všetky druhy mliečnych bielkovín (kazeíny, kazeináty a srvátkové bielkoviny) a ich zmesi

„Mliečne bielkoviny“.

| 15. | Lisované, vyextrahované alebo rafinované kakaové maslo |
| --- | --- |

15.

Lisované, vyextrahované alebo rafinované kakaové maslo

„Kakaové maslo“.

| 16. | Všetky druhy vína zahrnuté v prílohe XIb k nariadeniu (ES) č. 1234/2007 |
| --- | --- |

16.

Všetky druhy vína zahrnuté v prílohe XIb k nariadeniu (ES) č. 1234/2007

„Víno“.

| 17. | Kostrové svalstvo (1) cicavcov a vtáčích druhov uznaných za vhodné na ľudskú spotrebu, ktoré obsahuje prirodzené alebo prirastené tkanivo, ak celkový obsah tuku a spojivového tkaniva nepresahuje nižšie uvedené hodnoty a ak mäso tvorí zložku inej potraviny. Maximálny obsah tuku a spojivového tkaniva v zložkách označených pojmom „... mäso“:








  Druh | Obsah tuku | Pomer kolagén/ mäsové bielkoviny 3
   (3) |
| --- | --- | --- | --- |
| — | Cicavce (okrem králikov a ošípaných) a zmesi druhov, v ktorých prevládajú cicavce |

17.

Kostrové svalstvo (1) cicavcov a vtáčích druhov uznaných za vhodné na ľudskú spotrebu, ktoré obsahuje prirodzené alebo prirastené tkanivo, ak celkový obsah tuku a spojivového tkaniva nepresahuje nižšie uvedené hodnoty a ak mäso tvorí zložku inej potraviny. Maximálny obsah tuku a spojivového tkaniva v zložkách označených pojmom „... mäso“:

Druh

Obsah tuku

Pomer kolagén/ mäsové bielkoviny 3
   (3)

—

Cicavce (okrem králikov a ošípaných) a zmesi druhov, v ktorých prevládajú cicavce

25 %

25 %

| — | Ošípané |
| --- | --- |

—

Ošípané

30 %

25 %

| — | Vtáky a králiky |
| --- | --- |

—

Vtáky a králiky

15 %

10 %

„... mäso“ a názvy (2) druhov zvierat, z ktorých pochádza.

Ak sú tieto maximálne limity prekročené, ale všetky ostatné kritériá pojmu „mäsa“ sú splnené, obsah „... mäsa“ sa príslušne upraví smerom nadol a v zozname zložiek musí byť okrem pojmu „... mäso“ uvedený aj obsah tuku a/alebo spojivového tkaniva.

Toto vymedzenie pojmu sa netýka výrobkov, na ktoré sa vzťahuje vymedzenie pojmu „mechanicky separované mäso“.

| 18. | Všetky druhy výrobkov, na ktoré sa vzťahuje vymedzenie pojmu „mechanicky separované mäso“. |
| --- | --- |

18.

Všetky druhy výrobkov, na ktoré sa vzťahuje vymedzenie pojmu „mechanicky separované mäso“.

„Mechanicky separované mäso“ a názvy (2) druhov zvierat, z ktorých pochádza.

ČASŤ C –   OZNAČOVANIE URČITÝCH ZLOŽIEK NÁZVOM ICH KATEGÓRIE, PO KTOROM NASLEDUJE ICH ŠPECIFICKÝ NÁZOV ALEBO KÓD E

Bez toho, aby bol dotknutý článok 21, prídavné látky v potravinách a potravinárske enzýmy okrem prídavných látok v potravinách a potravinárskych enzýmov vymedzených v článku 20 písm. b), ktoré patria do jednej z kategórií uvedených v tejto časti, musia byť označené názvom tejto kategórie, za ktorým nasleduje ich špecifický názov alebo kód E. Ak zložka patrí do viac než jednej kategórie, uvádza sa kategória príslušná pre základnú funkciu danej potraviny.

| | Kyselina |
| --- | --- |

Kyselina

| | Regulátor kyslosti |
| --- | --- |

Regulátor kyslosti

| | Protihrudkujúca látka |
| --- | --- |

Protihrudkujúca látka

| | Protipeniaca látka |
| --- | --- |

Protipeniaca látka

| | Antioxidant |
| --- | --- |

Antioxidant

| | Objemové činidlo |
| --- | --- |

Objemové činidlo

| | Farbivo |
| --- | --- |

Farbivo

| | Emulgátor |
| --- | --- |

Emulgátor

| | Emulgujúce (taviace) soli (4) |
| --- | --- |

Emulgujúce (taviace) soli (4)

| | Stužovadlo |
| --- | --- |

Stužovadlo

| | Stimulátor/zvýrazňovač chutnosti |
| --- | --- |

Stimulátor/zvýrazňovač chutnosti

| | Múku upravujúca látka |
| --- | --- |

Múku upravujúca látka

| | Penotvorné látky |
| --- | --- |

Penotvorné látky

| | Želírujúca látka |
| --- | --- |

Želírujúca látka

| | Povlaková látka (poleva, leštiaca látka) |
| --- | --- |

Povlaková látka (poleva, leštiaca látka)

| | Zvlhčovadlo |
| --- | --- |

Zvlhčovadlo

| | Modifikovaný škrob (5) |
| --- | --- |

Modifikovaný škrob (5)

| | Konzervačná látka |
| --- | --- |

Konzervačná látka

| | Hnací plyn |
| --- | --- |

Hnací plyn

| | Kypriaca látka |
| --- | --- |

Kypriaca látka

| | Komplexotvorné látky (sekvestranty) |
| --- | --- |

Komplexotvorné látky (sekvestranty)

| | Stabilizátor |
| --- | --- |

Stabilizátor

| | Sladidlo |
| --- | --- |

Sladidlo

| | Zahusťovadlo |
| --- | --- |

Zahusťovadlo

ČASŤ D –   OZNAČENIE ARÓM V ZOZNAME ZLOŽIEK

| 1. | Arómy sa označujú buď slovom „aróma(-y)“, alebo špecifickejším názvom alebo opisom arómy. |
| --- | --- |

1.

Arómy sa označujú buď slovom „aróma(-y)“, alebo špecifickejším názvom alebo opisom arómy.

| 2. | Chinín a/alebo kofeín používaný ako aróma na výrobu alebo prípravu potraviny sa uvádza názvom v zozname zložiek bezprostredne za pojmom „aróma(-y)“. |
| --- | --- |

2.

Chinín a/alebo kofeín používaný ako aróma na výrobu alebo prípravu potraviny sa uvádza názvom v zozname zložiek bezprostredne za pojmom „aróma(-y)“.

| 3. | Slovo „prírodný“ alebo iné slovo s rovnakým významom sa môže použiť len na označenie aróm, ktorých aromatická zložka obsahuje výlučne aromatické látky vymedzené v článku 3 ods. 2 písm. b) nariadenia (ES) č. 1334/2008 a/alebo aromatické prípravky vymedzené v článku 3 ods. 2 písm. d) uvedeného nariadenia. |
| --- | --- |

3.

Slovo „prírodný“ alebo iné slovo s rovnakým významom sa môže použiť len na označenie aróm, ktorých aromatická zložka obsahuje výlučne aromatické látky vymedzené v článku 3 ods. 2 písm. b) nariadenia (ES) č. 1334/2008 a/alebo aromatické prípravky vymedzené v článku 3 ods. 2 písm. d) uvedeného nariadenia.

| 4. | Ak názov arómy obsahuje zmienku o rastlinnom alebo živočíšnom charaktere alebo pôvode prítomných látok, slovo „prírodný“ alebo akékoľvek iné slovo s rovnakým významom sa môže použiť, len ak bola zložka arómy izolovaná vhodnými fyzikálnymi procesmi, enzymatickými alebo mikrobiologickými procesmi, alebo tradičnými procesmi prípravy potravín výlučne alebo takmer výlučne z potraviny alebo príslušného zdroja arómy. |
| --- | --- |

4.

Ak názov arómy obsahuje zmienku o rastlinnom alebo živočíšnom charaktere alebo pôvode prítomných látok, slovo „prírodný“ alebo akékoľvek iné slovo s rovnakým významom sa môže použiť, len ak bola zložka arómy izolovaná vhodnými fyzikálnymi procesmi, enzymatickými alebo mikrobiologickými procesmi, alebo tradičnými procesmi prípravy potravín výlučne alebo takmer výlučne z potraviny alebo príslušného zdroja arómy.

ČASŤ E –   OZNAČOVANIE ZLOŽENÝCH ZLOŽIEK

| 1. | Zložená zložka sa môže uvádzať v zozname zložiek s vyjadrením jej celkovej hmotnosti pod svojím označením, ak je to ustanovené zákonom alebo zaužívané, za ktorým bezprostredne nasleduje zoznam jej zložiek. |
| --- | --- |

1.

Zložená zložka sa môže uvádzať v zozname zložiek s vyjadrením jej celkovej hmotnosti pod svojím označením, ak je to ustanovené zákonom alebo zaužívané, za ktorým bezprostredne nasleduje zoznam jej zložiek.

| 2. | Bez toho, aby bol dotknutý článok 21, zoznam zložiek v zložených zložkách nie je povinný:






  a) | ak je zloženie zloženej zložky vymedzené v existujúcich predpisoch Únie a ak zložená zložka tvorí menej ako 2 % konečného výrobku; toto ustanovenie sa však nevzťahuje na prídavné látky v potravinách podliehajúce ustanoveniam článku 20 písm. a) až d); |
| --- | --- | --- |

2.

Bez toho, aby bol dotknutý článok 21, zoznam zložiek v zložených zložkách nie je povinný:

a)

ak je zloženie zloženej zložky vymedzené v existujúcich predpisoch Únie a ak zložená zložka tvorí menej ako 2 % konečného výrobku; toto ustanovenie sa však nevzťahuje na prídavné látky v potravinách podliehajúce ustanoveniam článku 20 písm. a) až d);

| b) | ak ide o zložené zložky pozostávajúce zo zmesí korenín a/alebo bylín, ktoré tvoria menej ako 2 % konečného výrobku, okrem prídavných látok v potravinách podliehajúcich ustanoveniam článku 20 písm. a) až d); |
| --- | --- |

b)

ak ide o zložené zložky pozostávajúce zo zmesí korenín a/alebo bylín, ktoré tvoria menej ako 2 % konečného výrobku, okrem prídavných látok v potravinách podliehajúcich ustanoveniam článku 20 písm. a) až d);

| c) | ak je zložená zložka potravinou, pre ktorú sa podľa predpisov Únie nemusí zoznam zložiek uvádzať. |
| --- | --- |

c)

ak je zložená zložka potravinou, pre ktorú sa podľa predpisov Únie nemusí zoznam zložiek uvádzať.

---

(1)  Súčasťou kostrových svalov je bránica a žuvacie svaly, pričom k nim nepatrí srdce, jazyk, svaly hlavy (okrem žuvacích), svaly zápästia, chodidla a chvosta.

(2)  Pri označovaní v angličtine možno toto označenie nahradiť druhovým názvom zložky pre daný druh zvierat.

(3)  Pomer kolagén/mäsové bielkoviny sa vyjadruje ako percentuálny podiel kolagénu v mäsových bielkovinách. Obsah kolagénu znamená obsah hydroxyprolínu vynásobený koeficientom 8.

(4)  Len ak ide o tavené syry a výrobky na báze tavených syrov.

(5)  Špecifický názov alebo číslo E sa nemusia uvádzať.

---

PRÍLOHA VIII

UVÁDZANIE MNOŽSTVA ZLOŽIEK

| 1. | Uvádzanie množstva sa nevyžaduje:






  a) | pri zložke alebo kategórii zložiek:






  i) | ktorej netto hmotnosť v pevnom stave je uvedená v súlade s bodom 5 prílohy IX; |
| --- | --- | --- | --- |

1.

Uvádzanie množstva sa nevyžaduje:

a)

pri zložke alebo kategórii zložiek:

i)

ktorej netto hmotnosť v pevnom stave je uvedená v súlade s bodom 5 prílohy IX;

| ii) | ktorej množstvo sa musí uvádzať v označení už na základe predpisov Únie; |
| --- | --- |

ii)

ktorej množstvo sa musí uvádzať v označení už na základe predpisov Únie;

| iii) | ktorá sa používa v malých množstvách na účely dodania arómy alebo |
| --- | --- |

iii)

ktorá sa používa v malých množstvách na účely dodania arómy alebo

| iv) | ktorá, ak je uvedená v názve potraviny, neovplyvňuje výber spotrebiteľa v krajine, kde sa uvádza na trh, pretože zmena množstva nie je významná pre charakteristiku potraviny alebo pre jej odlíšenie od obdobných potravín; |
| --- | --- |

iv)

ktorá, ak je uvedená v názve potraviny, neovplyvňuje výber spotrebiteľa v krajine, kde sa uvádza na trh, pretože zmena množstva nie je významná pre charakteristiku potraviny alebo pre jej odlíšenie od obdobných potravín;

| b) | ak osobitné predpisy Únie presne ustanovujú presné množstvo zložky alebo kategórie zložiek bez potreby ich uvedenia na označení; |
| --- | --- |

b)

ak osobitné predpisy Únie presne ustanovujú presné množstvo zložky alebo kategórie zložiek bez potreby ich uvedenia na označení;

| c) | ak ide o prípady uvedené v prílohe VII časti A bodoch 4 a 5. |
| --- | --- |

c)

ak ide o prípady uvedené v prílohe VII časti A bodoch 4 a 5.

| 2. | Článok 22 ods. 1 písm. a) a b) sa neuplatňujú, ak ide o:






  a) | akúkoľvek zložku alebo kategóriu zložiek spadajúcich pod označenie „obsahuje sladidlá“ alebo „obsahuje cukry a sladidlá“, ak sa toto označenie nachádza pri názve potraviny podľa prílohy III, alebo |
| --- | --- | --- |

2.

Článok 22 ods. 1 písm. a) a b) sa neuplatňujú, ak ide o:

a)

akúkoľvek zložku alebo kategóriu zložiek spadajúcich pod označenie „obsahuje sladidlá“ alebo „obsahuje cukry a sladidlá“, ak sa toto označenie nachádza pri názve potraviny podľa prílohy III, alebo

| b) | akýkoľvek pridaný vitamín a minerálnu látku, ak sa na túto látku vzťahuje označenie výživovej hodnoty. |
| --- | --- |

b)

akýkoľvek pridaný vitamín a minerálnu látku, ak sa na túto látku vzťahuje označenie výživovej hodnoty.

| 3. | Uvedenie množstva zložky alebo kategórie zložiek sa:






  a) | vyjadruje ako percentuálny podiel zodpovedajúci množstvu zložky alebo zložiek v čase jej/ich použitia a |
| --- | --- | --- |

3.

Uvedenie množstva zložky alebo kategórie zložiek sa:

a)

vyjadruje ako percentuálny podiel zodpovedajúci množstvu zložky alebo zložiek v čase jej/ich použitia a

| b) | uvádza buď v názve potraviny, alebo bezprostredne pri ňom, alebo na zozname zložiek v spojení s danou zložkou alebo kategóriou zložiek. |
| --- | --- |

b)

uvádza buď v názve potraviny, alebo bezprostredne pri ňom, alebo na zozname zložiek v spojení s danou zložkou alebo kategóriou zložiek.

| 4. | Odchylne od bodu 3:






  a) | ak ide o potraviny, ktoré v dôsledku tepelnej úpravy alebo inej úpravy stratili vlhkosť, zodpovedá množstvo vyjadrené v percentách takému množstvu použitých zložiek, ktoré sa vzťahuje na konečný výrobok, ak množstvo alebo celkové množstvo všetkých zložiek uvedených v označení nepresahuje 100 %, keď sa množstvo uvádza hmotnosťou zložiek, ktorá je použitá na prípravu 100 g konečného výrobku; |
| --- | --- | --- |

4.

Odchylne od bodu 3:

a)

ak ide o potraviny, ktoré v dôsledku tepelnej úpravy alebo inej úpravy stratili vlhkosť, zodpovedá množstvo vyjadrené v percentách takému množstvu použitých zložiek, ktoré sa vzťahuje na konečný výrobok, ak množstvo alebo celkové množstvo všetkých zložiek uvedených v označení nepresahuje 100 %, keď sa množstvo uvádza hmotnosťou zložiek, ktorá je použitá na prípravu 100 g konečného výrobku;

| b) | sa množstvo prchavých zložiek uvádza na základe ich hmotnostného zastúpenia v konečnom výrobku; |
| --- | --- |

b)

sa množstvo prchavých zložiek uvádza na základe ich hmotnostného zastúpenia v konečnom výrobku;

| c) | množstvo zložiek použitých v zahustenej alebo dehydrovanej forme, ktoré sa počas výroby obnovujú, sa môže uvádzať na základe ich hmotnostného zastúpenia stanoveného pred ich zahustením alebo dehydratáciou; |
| --- | --- |

c)

množstvo zložiek použitých v zahustenej alebo dehydrovanej forme, ktoré sa počas výroby obnovujú, sa môže uvádzať na základe ich hmotnostného zastúpenia stanoveného pred ich zahustením alebo dehydratáciou;

| d) | ak ide o zahustené alebo dehydrované potraviny určené na obnovenie pridaním vody, môže sa množstvo zložiek uvádzať na základe ich hmotnostného zastúpenia v obnovenom výrobku. |
| --- | --- |

d)

ak ide o zahustené alebo dehydrované potraviny určené na obnovenie pridaním vody, môže sa množstvo zložiek uvádzať na základe ich hmotnostného zastúpenia v obnovenom výrobku.

---

PRÍLOHA IX

OZNAČENIE NETTO MNOŽSTVA

| 1. | Označenie netto množstva nie je povinné, ak ide o potraviny:






  a) | ktoré podliehajú výrazným stratám objemu alebo hmoty a predávajú sa na kusy alebo sa vážia v prítomnosti kupujúceho; |
| --- | --- | --- |

1.

Označenie netto množstva nie je povinné, ak ide o potraviny:

a)

ktoré podliehajú výrazným stratám objemu alebo hmoty a predávajú sa na kusy alebo sa vážia v prítomnosti kupujúceho;

| b) | ktorých netto množstvo je menšie než 5 g alebo 5ml; toto ustanovenie sa však nevzťahuje na koreniny a byliny, alebo |
| --- | --- |

b)

ktorých netto množstvo je menšie než 5 g alebo 5ml; toto ustanovenie sa však nevzťahuje na koreniny a byliny, alebo

| c) | ktoré sa bežne predávajú po kusoch, za predpokladu, že počet položiek sa dá zvonku zreteľne vidieť a jednoducho spočítať, pričom v opačnom prípade sa netto množstvo uvádza na označení. |
| --- | --- |

c)

ktoré sa bežne predávajú po kusoch, za predpokladu, že počet položiek sa dá zvonku zreteľne vidieť a jednoducho spočítať, pričom v opačnom prípade sa netto množstvo uvádza na označení.

| 2. | Ak sa na základe predpisov Únie, alebo ak takéto predpisy neexistujú, na základe vnútroštátnych predpisov musí uvádzať určitý typ množstva (ako napríklad nominálne množstvo, minimálne množstvo, priemerné množstvo), na účely tohto nariadenia sa toto množstvo považuje za netto množstvo. |
| --- | --- |

2.

Ak sa na základe predpisov Únie, alebo ak takéto predpisy neexistujú, na základe vnútroštátnych predpisov musí uvádzať určitý typ množstva (ako napríklad nominálne množstvo, minimálne množstvo, priemerné množstvo), na účely tohto nariadenia sa toto množstvo považuje za netto množstvo.

| 3. | Ak balená položka pozostáva z dvoch alebo viacerých jednotlivo zabalených položiek obsahujúcich rovnaké množstvo rovnakého výrobku, ako netto množstvo sa uvedie netto množstvo, ktoré obsahuje každé jednotlivé balenie a celkový počet takýchto balení. Uvádzanie týchto údajov však nie je povinné, ak sa dá celkový počet jednotlivých balení zvonku zreteľne vidieť a spočítať, ak sa aspoň jedno označenie netto množstva v každom jednotlivom balení dá zreteľne vidieť zvonku. |
| --- | --- |

3.

Ak balená položka pozostáva z dvoch alebo viacerých jednotlivo zabalených položiek obsahujúcich rovnaké množstvo rovnakého výrobku, ako netto množstvo sa uvedie netto množstvo, ktoré obsahuje každé jednotlivé balenie a celkový počet takýchto balení. Uvádzanie týchto údajov však nie je povinné, ak sa dá celkový počet jednotlivých balení zvonku zreteľne vidieť a spočítať, ak sa aspoň jedno označenie netto množstva v každom jednotlivom balení dá zreteľne vidieť zvonku.

| 4. | Ak balená položka pozostáva z dvoch alebo viacerých jednotlivých balení, ktoré sa nepovažujú za predajné jednotky, ako netto množstvo sa uvádza celkové netto množstvo a celkový počet jednotlivých balení. |
| --- | --- |

4.

Ak balená položka pozostáva z dvoch alebo viacerých jednotlivých balení, ktoré sa nepovažujú za predajné jednotky, ako netto množstvo sa uvádza celkové netto množstvo a celkový počet jednotlivých balení.

| 5. | Ak ide o potravinu v pevnom stave, ktorá je prítomná v kvapalnom médiu, uvádza sa aj netto hmotnosť potraviny v pevnom stave bez tohto média. Ak ide o glazúrovanú potravinu, uvádza sa jej netto hmotnosť bez glazúry.
  Na účely tohto bodu znamená „kvapalné médium“ nasledujúce výrobky s možným výskytom vo forme zmesí a tiež v mrazenom alebo rýchlo zmrazenom stave za predpokladu, že kvapalina je len prídavok k základným zložkám prípravku, a teda nie je rozhodujúcim činiteľom pre kúpu: voda, vodné roztoky solí, rôsol, vodné roztoky potravinárskych kyselín, ocot, vodné roztoky cukrov, vodné roztoky iných sladidiel, ovocné alebo zeleninové šťavy, ak ide o ovocie alebo zeleninu. |
| --- | --- |

5.

Ak ide o potravinu v pevnom stave, ktorá je prítomná v kvapalnom médiu, uvádza sa aj netto hmotnosť potraviny v pevnom stave bez tohto média. Ak ide o glazúrovanú potravinu, uvádza sa jej netto hmotnosť bez glazúry.

Na účely tohto bodu znamená „kvapalné médium“ nasledujúce výrobky s možným výskytom vo forme zmesí a tiež v mrazenom alebo rýchlo zmrazenom stave za predpokladu, že kvapalina je len prídavok k základným zložkám prípravku, a teda nie je rozhodujúcim činiteľom pre kúpu: voda, vodné roztoky solí, rôsol, vodné roztoky potravinárskych kyselín, ocot, vodné roztoky cukrov, vodné roztoky iných sladidiel, ovocné alebo zeleninové šťavy, ak ide o ovocie alebo zeleninu.

---

PRÍLOHA X

DÁTUM MINIMÁLNEJ TRVANLIVOSTI A DÁTUM SPOTREBY

| 1. | Dátum minimálnej trvanlivosti sa uvádza takto:






  a) | Dátum sa uvádza za slovami:






  — | „Minimálna trvanlivosť do ...“, ak sa v dátume uvádza deň. |
| --- | --- | --- | --- |

1.

Dátum minimálnej trvanlivosti sa uvádza takto:

a)

Dátum sa uvádza za slovami:

—

„Minimálna trvanlivosť do ...“, ak sa v dátume uvádza deň.

| — | „Minimálna trvanlivosť do konca ...“ v ostatných prípadoch. |
| --- | --- |

—

„Minimálna trvanlivosť do konca ...“ v ostatných prípadoch.

| b) | Za slovami uvedenými v písmene a) nasleduje:






  — | buď samotný dátum, alebo |
| --- | --- | --- |

b)

Za slovami uvedenými v písmene a) nasleduje:

—

buď samotný dátum, alebo

| — | odkaz na to, kde je na označení tento dátum uvedený. |
| --- | --- |

—

odkaz na to, kde je na označení tento dátum uvedený.

Ak je to potrebné, za týmito údajmi sa uvedie opis podmienok skladovania, ktoré je nutné dodržať, ak sa má výrobok uchovať počas určeného obdobia.

| c) | Dátum pozostáva zo dňa, mesiaca a prípadne roka v tomto poradí a v nekódovanej podobe.
  Ak však ide o potraviny:






  — | ktoré sa neuchovávajú viac ako tri mesiace, stačí uviesť deň a mesiac, |
| --- | --- | --- |

c)

Dátum pozostáva zo dňa, mesiaca a prípadne roka v tomto poradí a v nekódovanej podobe.

Ak však ide o potraviny:

—

ktoré sa neuchovávajú viac ako tri mesiace, stačí uviesť deň a mesiac,

| — | ktoré sa uchovávajú viac ako tri, ale nie viac ako 18 mesiacov, stačí uviesť mesiac a rok, |
| --- | --- |

—

ktoré sa uchovávajú viac ako tri, ale nie viac ako 18 mesiacov, stačí uviesť mesiac a rok,

| — | ktoré sa uchovávajú dlhšie ako 18 mesiacov, stačí uviesť rok. |
| --- | --- |

—

ktoré sa uchovávajú dlhšie ako 18 mesiacov, stačí uviesť rok.

| d) | S výhradou predpisov Únie, ktorými sa ukladajú iné typy uvádzania dátumu, sa uvedenie dátumu minimálnej trvanlivosti nevyžaduje, ak ide o:






  — | čerstvé ovocie a zeleninu vrátane zemiakov, ktoré neboli šúpané, krájané alebo podobne upravené; táto výnimka sa nevzťahuje na naklíčené semená a podobné výrobky, ako sú napríklad klíčky strukovín, |
| --- | --- | --- |

d)

S výhradou predpisov Únie, ktorými sa ukladajú iné typy uvádzania dátumu, sa uvedenie dátumu minimálnej trvanlivosti nevyžaduje, ak ide o:

—

čerstvé ovocie a zeleninu vrátane zemiakov, ktoré neboli šúpané, krájané alebo podobne upravené; táto výnimka sa nevzťahuje na naklíčené semená a podobné výrobky, ako sú napríklad klíčky strukovín,

| — | vína, likérové vína, šumivé vína, aromatizované vína a obdobné výrobky z iného ovocia ako hrozno a nápoje, ktoré patria pod kód KN 2206 00 a ktoré sa získavajú z hrozna alebo hroznového muštu, |
| --- | --- |

—

vína, likérové vína, šumivé vína, aromatizované vína a obdobné výrobky z iného ovocia ako hrozno a nápoje, ktoré patria pod kód KN 2206 00 a ktoré sa získavajú z hrozna alebo hroznového muštu,

| — | nápoje obsahujúce 10 a viac objemových percent alkoholu, |
| --- | --- |

—

nápoje obsahujúce 10 a viac objemových percent alkoholu,

| — | pekárske a cukrárske výrobky, ktoré sa na základe charakteru ich obsahu bežne spotrebujú do 24 hodín od výroby, |
| --- | --- |

—

pekárske a cukrárske výrobky, ktoré sa na základe charakteru ich obsahu bežne spotrebujú do 24 hodín od výroby,

| — | vínny ocot, |
| --- | --- |

—

vínny ocot,

| — | kuchynská soľ, |
| --- | --- |

—

kuchynská soľ,

| — | cukor v pevnom stave, |
| --- | --- |

—

cukor v pevnom stave,

| — | cukrovinky pozostávajúce takmer výlučne z ochutených a/alebo prifarbených cukrov, |
| --- | --- |

—

cukrovinky pozostávajúce takmer výlučne z ochutených a/alebo prifarbených cukrov,

| — | žuvačky a obdobné výrobky určené na žuvanie. |
| --- | --- |

—

žuvačky a obdobné výrobky určené na žuvanie.

| 2. | Dátum spotreby sa uvádza takto:






  a) | pred samotným dátumom sa uvedú slová „spotrebujte do ...“; |
| --- | --- | --- |

2.

Dátum spotreby sa uvádza takto:

a)

pred samotným dátumom sa uvedú slová „spotrebujte do ...“;

| b) | za slovami uvedenými v písmene a) nasleduje:






  — | buď samotný dátum, alebo |
| --- | --- | --- |

b)

za slovami uvedenými v písmene a) nasleduje:

—

buď samotný dátum, alebo

| — | odkaz na to, kde je na označení tento dátum uvedený. |
| --- | --- |

—

odkaz na to, kde je na označení tento dátum uvedený.

Za týmito údajmi nasleduje opis podmienok skladovania, ktoré je nutné dodržať;

| c) | dátum pozostáva zo dňa, mesiaca a prípadne roka v tomto poradí a v nekódovanej podobe. |
| --- | --- |

c)

dátum pozostáva zo dňa, mesiaca a prípadne roka v tomto poradí a v nekódovanej podobe.

---

PRÍLOHA XI

DRUHY MÄSA, PRE KTORÉ JE UVEDENIE KRAJINY PÔVODU ALEBO MIESTA PÔVODU POVINNÉ

| Číselný znak KN
  (kombinovaná nomenklatúra 2010) | Opis |
| --- | --- |
| 0203 | Mäso zo svíň, čerstvé, chladené alebo mrazené |
| 0204 | Mäso z oviec alebo kôz, čerstvé, chladené alebo mrazené |
| Ex02 07 | Mäso z hydiny položky 0105, čerstvé, chladené alebo mrazené |

Číselný znak KN

(kombinovaná nomenklatúra 2010)

Opis

0203

Mäso zo svíň, čerstvé, chladené alebo mrazené

0204

Mäso z oviec alebo kôz, čerstvé, chladené alebo mrazené

Ex02 07

Mäso z hydiny položky 0105, čerstvé, chladené alebo mrazené

---

PRÍLOHA XII

OBSAH ALKOHOLU

Skutočný obsah alkoholu v objemových percentách v nápojoch obsahujúcich viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu sa uvádza číselným údajom, ktorý nemá viac ako jedno desatinné miesto. Za ním nasleduje symbol „% obj.“ a pred ním môže byť uvedené slovo „alkohol“ alebo skratka „alk.“

Obsah alkoholu sa určuje pri 20 °C.

Kladné a záporné odchýlky povolené pri uvádzaní obsahu alkoholu v objemových percentách a vyjadrené v absolútnych hodnotách sú uvedené v nasledujúcej tabuľke. Uplatňujú sa bez toho, aby boli dotknuté odchýlky odvodené z metódy analýzy používanej na určenie obsahu alkoholu.

| Opis nápoja | Kladná alebo záporná odchýlka |
| --- | --- |
| 1. | Pivá číselného znaku KN 2203 00 s obsahom alkoholu najviac 5,5 % obj.; nešumivé nápoje číselného znaku KN 2206 00 získané z hrozna; |

Opis nápoja

Kladná alebo záporná odchýlka

1.

Pivá číselného znaku KN 2203 00 s obsahom alkoholu najviac 5,5 % obj.; nešumivé nápoje číselného znaku KN 2206 00 získané z hrozna;

0,5 % obj.

| 2. | Pivá s obsahom alkoholu viac ako 5,5 % obj.; šumivé nápoje kódu KN 2206 00 získané z hrozna, jablčné mušty, hruškové mušty, ovocné vína a obdobné nápoje získané z ovocia okrem hrozna, či už perlivé alebo neperlivé alebo šumivé alebo nešumivé; medovina; |
| --- | --- |

2.

Pivá s obsahom alkoholu viac ako 5,5 % obj.; šumivé nápoje kódu KN 2206 00 získané z hrozna, jablčné mušty, hruškové mušty, ovocné vína a obdobné nápoje získané z ovocia okrem hrozna, či už perlivé alebo neperlivé alebo šumivé alebo nešumivé; medovina;

1 % obj.

| 3. | Nápoje obsahujúce macerované ovocie alebo časti rastlín; |
| --- | --- |

3.

Nápoje obsahujúce macerované ovocie alebo časti rastlín;

1,5 % obj.

| 4. | Všetky ostatné nápoje obsahujúce viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu; |
| --- | --- |

4.

Všetky ostatné nápoje obsahujúce viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu;

0,3 % obj.

---

PRÍLOHA XIII

REFERENČNÉ PRÍJMY

ČASŤ A —   REFERENČNÉ PRÍJMY VITAMÍNOV A MINERÁLNYCH LÁTOK (DOSPELÍ)

1.   Vitamíny a minerálne látky, ktoré možno uvádzať a ich referenčné výživové hodnoty (NRV)

| vitamín A (μg) | 800 |
| --- | --- |
| vitamín D (μg) | 5 |
| vitamín E (mg) | 12 |
| vitamín K (μg) | 75 |
| vitamín C (mg) | 80 |
| vitamín B1 (mg) | 1,1 |
| vitamín B2 (mg) | 1,4 |
| niacín (mg) | 16 |
| vitamín B6 (mg) | 1,4 |
| kyselina listová (μg) | 200 |
| vitamín B12 (μg) | 2,5 |
| biotín (μg) | 50 |
| kyselina pantoténová (mg) | 6 |
| draslík (mg) | 2 000 |
| chlorid (mg) | 800 |
| vápnik (mg) | 800 |
| fosfor (mg) | 700 |
| horčík (mg) | 375 |
| železo (mg) | 14 |
| zinok (mg) | 10 |
| meď (mg) | 1 |
| mangán (mg) | 2 |
| fluorid (mg) | 3,5 |
| selén (μg) | 55 |
| chróm (μg) | 40 |
| molybdén (μg) | 50 |
| jód (μg) | 150 |

vitamín A (μg)

800

vitamín D (μg)

5

vitamín E (mg)

12

vitamín K (μg)

75

vitamín C (mg)

80

vitamín B1 (mg)

1,1

vitamín B2 (mg)

1,4

niacín (mg)

16

vitamín B6 (mg)

1,4

kyselina listová (μg)

200

vitamín B12 (μg)

2,5

biotín (μg)

50

kyselina pantoténová (mg)

6

draslík (mg)

2 000

chlorid (mg)

800

vápnik (mg)

800

fosfor (mg)

700

horčík (mg)

375

železo (mg)

14

zinok (mg)

10

meď (mg)

1

mangán (mg)

2

fluorid (mg)

3,5

selén (μg)

55

chróm (μg)

40

molybdén (μg)

50

jód (μg)

150

2.   Významné množstvo vitamínov a minerálnych látok

Pri rozhodovaní o tom, čo predstavuje významné množstvo, by sa spravidla mali vziať do úvahy tieto hodnoty:

| — | 15 % referenčných výživových hodnôt uvedených v bode 1 obsiahnutých v 100 g alebo 100 ml, ak ide o iné výrobky ako nápoje, |
| --- | --- |

—

15 % referenčných výživových hodnôt uvedených v bode 1 obsiahnutých v 100 g alebo 100 ml, ak ide o iné výrobky ako nápoje,

| — | 7,5 % referenčných výživových hodnôt uvedených v bode 1 obsiahnutých v 100 ml, ak ide o nápoje, alebo |
| --- | --- |

—

7,5 % referenčných výživových hodnôt uvedených v bode 1 obsiahnutých v 100 ml, ak ide o nápoje, alebo

| — | 15 % referenčných výživových hodnôt uvedených v bode 1 na porciu, ak balenie obsahuje len jednu porciu. |
| --- | --- |

—

15 % referenčných výživových hodnôt uvedených v bode 1 na porciu, ak balenie obsahuje len jednu porciu.

ČASŤ B —   REFERENČNÉ PRÍJMY ENERGIE A VYBRANÝCH ŽIVÍN OKREM VITAMÍNOV A MINERÁLNYCH LÁTOK (DOSPELÍ)

| Energia alebo živina | Referenčný príjem |
| --- | --- |
| Energetická hodnota | 8 400 kJ (2 000 kcal) |
| Celkový obsah tuku | 70 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 20 g |
| Sacharidy | 260 g |
| Cukry | 90 g |
| Soľ | 6 g |

Energia alebo živina

Referenčný príjem

Energetická hodnota

8 400 kJ (2 000 kcal)

Celkový obsah tuku

70 g

Nasýtené mastné kyseliny

20 g

Sacharidy

260 g

Cukry

90 g

Soľ

6 g

---

PRÍLOHA XIV

PREPOČÍTACIE KOEFICIENTY

PREPOČÍTACIE KOEFICIENTY NA VÝPOČET ENERGETICKEJ HODNOTY

Uvádzaná energetická hodnota sa vypočítava pomocou týchto prepočítacích koeficientov:

| sacharidy [s výnimkou alkoholických cukrov (polyolov)] | 4 kcal/g — 17 kJ/g |
| --- | --- |
| alkoholické cukry (polyoly) | 2,4 kcal/g — 10 kJ/g |
| bielkoviny | 4 kcal/g — 17 kJ/g |
| tuky | 9 kcal/g — 37 kJ/g |
| salatrimy | 6 kcal/g — 25 kJ/g |
| alkohol (etanol) | 7 kcal/g — 29 kJ/g |
| organické kyseliny | 3 kcal/g — 13 kJ/g |
| vláknina | 2 kcal/g — 8 kJ/g |
| erytritol | 0 kcal/g — 0 kJ/g |

sacharidy [s výnimkou alkoholických cukrov (polyolov)]

4 kcal/g — 17 kJ/g

alkoholické cukry (polyoly)

2,4 kcal/g — 10 kJ/g

bielkoviny

4 kcal/g — 17 kJ/g

tuky

9 kcal/g — 37 kJ/g

salatrimy

6 kcal/g — 25 kJ/g

alkohol (etanol)

7 kcal/g — 29 kJ/g

organické kyseliny

3 kcal/g — 13 kJ/g

vláknina

2 kcal/g — 8 kJ/g

erytritol

0 kcal/g — 0 kJ/g

---

PRÍLOHA XV

VYJADRENIE A UVÁDZANIE VÝŽIVOVEJ HODNOTY

Na vyjadrenie energetickej hodnoty sa v označení výživovej hodnoty používajú merné jednotky kilojouly (kJ) a kilokalórie (kcal) a na vyjadrenie hmotnosti gramy (g), miligramy (mg) a mikrogramy ((μg); poradie uvedenia informácií je v prípade potreby takéto:

| Energetická hodnota | kJ a kcal |
| --- | --- |
| tuky | g |
| z toho: | |
| — | nasýtené mastné kyseliny |

Energetická hodnota

kJ a kcal

tuky

g

z toho:

—

nasýtené mastné kyseliny

g

| — | trans-mastné kyseliny |
| --- | --- |

—

trans-mastné kyseliny

g

| — | mononenasýtené mastné kyseliny |
| --- | --- |

—

mononenasýtené mastné kyseliny

g

| — | polynenasýtené mastné kyseliny |
| --- | --- |

—

polynenasýtené mastné kyseliny

g

sacharidy

g

z toho:

| — | cukry |
| --- | --- |

—

cukry

g

| — | alkoholické cukry (polyoly) |
| --- | --- |

—

alkoholické cukry (polyoly)

g

| — | škrob |
| --- | --- |

—

škrob

g

vláknina

g

bielkoviny

g

soľ

g

vitamíny a minerálne látky

jednotky uvedené prílohe XIII časti A bode 1.

---

ODÔVODNENÉ STANOVISKO RADY

I.   ÚVOD

| 1. | Európska komisia predložila 1. februára 2008 na základe článku 95 Zmluvy o založení Európskeho spoločenstva (článok 114 Zmluvy o fungovaní Európskej únie – ďalej len „zmluva“) návrh nariadenia Európskeho parlamentu a Rady o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom (1). Uplatňuje sa riadny legislatívny postup. |
| --- | --- |

1.

Európska komisia predložila 1. februára 2008 na základe článku 95 Zmluvy o založení Európskeho spoločenstva (článok 114 Zmluvy o fungovaní Európskej únie – ďalej len „zmluva“) návrh nariadenia Európskeho parlamentu a Rady o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom (1). Uplatňuje sa riadny legislatívny postup.

| 2. | Európsky parlament prijal 16. júna 2010 v súlade s článkom 294 ods. 3 zmluvy svoju pozíciu v prvom čítaní (2), pričom schválil 247 pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov k pôvodnému návrhu Komisie.
  Hospodársky a sociálny výbor zaujal 18. septembra 2008 stanovisko (3) v súlade s článkom 114 ods. 1 zmluvy. |
| --- | --- |

2.

Európsky parlament prijal 16. júna 2010 v súlade s článkom 294 ods. 3 zmluvy svoju pozíciu v prvom čítaní (2), pričom schválil 247 pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov k pôvodnému návrhu Komisie.

Hospodársky a sociálny výbor zaujal 18. septembra 2008 stanovisko (3) v súlade s článkom 114 ods. 1 zmluvy.

| 3. | Rada v súlade s článkom 294 ods. 5 zmluvy prijala kvalifikovanou väčšinou svoju pozíciu v prvom čítaní 21. februára 2011. |
| --- | --- |

3.

Rada v súlade s článkom 294 ods. 5 zmluvy prijala kvalifikovanou väčšinou svoju pozíciu v prvom čítaní 21. februára 2011.

II.   CIEĽ

| 1. | Hlavným cieľom návrhu nariadenia o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom je zaktualizovať a zracionalizovať ustanovenia právnych predpisov Európskej únie, ktoré sa vzťahujú na označovanie potravín, a najmä na označovanie výživových vlastností. V návrhu nariadenia sa do jedného nariadenia zlučujú rôzne právne predpisy, ako sú smernice 2000/13/ES (4) a 90/496/EHS (5), pričom sa zavádza významná novinka: označenie výživovej hodnoty by sa malo stať povinným. |
| --- | --- |

1.

Hlavným cieľom návrhu nariadenia o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom je zaktualizovať a zracionalizovať ustanovenia právnych predpisov Európskej únie, ktoré sa vzťahujú na označovanie potravín, a najmä na označovanie výživových vlastností. V návrhu nariadenia sa do jedného nariadenia zlučujú rôzne právne predpisy, ako sú smernice 2000/13/ES (4) a 90/496/EHS (5), pričom sa zavádza významná novinka: označenie výživovej hodnoty by sa malo stať povinným.

| 2. | Cieľom návrhu nariadenia je presadzovať vysokú úroveň ochrany zdravia a záujmov spotrebiteľov tak, že sa konečným spotrebiteľom poskytujú informácie potrebné na rozhodovanie o výbere a na bezpečné používanie potravín, pričom sa zohľadňujú rozdiely vo vnímaní spotrebiteľov a ich informačných potrebách. |
| --- | --- |

2.

Cieľom návrhu nariadenia je presadzovať vysokú úroveň ochrany zdravia a záujmov spotrebiteľov tak, že sa konečným spotrebiteľom poskytujú informácie potrebné na rozhodovanie o výbere a na bezpečné používanie potravín, pričom sa zohľadňujú rozdiely vo vnímaní spotrebiteľov a ich informačných potrebách.

| 3. | Okrem toho je cieľom nariadenia aj zabezpečiť plynulé fungovanie vnútorného trhu, dosiahnuť v Únii voľný pohyb legálne vyrábaných a na trh uvádzaných potravín, pričom sa podľa potreby zohľadňuje potreba chrániť legitímne záujmy výrobcov a presadzovať výrobu kvalitných výrobkov. |
| --- | --- |

3.

Okrem toho je cieľom nariadenia aj zabezpečiť plynulé fungovanie vnútorného trhu, dosiahnuť v Únii voľný pohyb legálne vyrábaných a na trh uvádzaných potravín, pričom sa podľa potreby zohľadňuje potreba chrániť legitímne záujmy výrobcov a presadzovať výrobu kvalitných výrobkov.

III.   ANALÝZA POZÍCIE RADY V PRVOM ČÍTANÍ

A.   
  Návrh Komisie

Rada vo svojej pozícii v prvom čítaní zaviedla do návrhu Komisie niekoľko zmien, najmä v týchto oblastiach:

| a) | rozsah pôsobnosti návrhu nariadenia (článok 1 ods. 3): Rada výslovne uviedla, že návrh nariadenia sa vzťahuje na činnosti prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Zahŕňa to pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 6, 39 (5. časť) a 305 (sčasti); |
| --- | --- |

a)

rozsah pôsobnosti návrhu nariadenia (článok 1 ods. 3): Rada výslovne uviedla, že návrh nariadenia sa vzťahuje na činnosti prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Zahŕňa to pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 6, 39 (5. časť) a 305 (sčasti);

| b) | imitácie potravín [článok 7 ods. 1 písm. d) a príloha VI]: Rada zaviedla ustanovenia, ktorých cieľom je predchádzať tomu, aby informácie o potravinách uvádzali spotrebiteľa do omylu poukazovaním na prítomnosť konkrétnej potraviny alebo zložky, hoci v skutočnosti je daná potravina potravinou, v ktorej sa prirodzene prítomná zložka alebo bežne používaná zložka nahradila inou zložkou alebo prísadou. Rada okrem toho požaduje, aby sa zložka alebo prísada použité ako náhrada označovali. Tým je zahrnutá základná myšlienka pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov 77, 78 a 230 až na jednu výnimku: Rada sa nazdáva, že pre spotrebiteľa je popri názve potraviny relevantnou informáciou aj jasné uvedenie zložky alebo prísady použitej ako náhrady; |
| --- | --- |

b)

imitácie potravín [článok 7 ods. 1 písm. d) a príloha VI]: Rada zaviedla ustanovenia, ktorých cieľom je predchádzať tomu, aby informácie o potravinách uvádzali spotrebiteľa do omylu poukazovaním na prítomnosť konkrétnej potraviny alebo zložky, hoci v skutočnosti je daná potravina potravinou, v ktorej sa prirodzene prítomná zložka alebo bežne používaná zložka nahradila inou zložkou alebo prísadou. Rada okrem toho požaduje, aby sa zložka alebo prísada použité ako náhrada označovali. Tým je zahrnutá základná myšlienka pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov 77, 78 a 230 až na jednu výnimku: Rada sa nazdáva, že pre spotrebiteľa je popri názve potraviny relevantnou informáciou aj jasné uvedenie zložky alebo prísady použitej ako náhrady;

| c) | meno na označení [článok 9 ods. 1 písm. h)]: Rada ozrejmila, že na označení je potrebné uviesť meno a adresu prevádzkovateľa potravinárskeho podniku zodpovedného za informácie o danej potravine; dobrovoľne možno uviesť ďalšie mená a adresy ďalších prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, ktorí sa podieľajú na výrobe danej potraviny; |
| --- | --- |

c)

meno na označení [článok 9 ods. 1 písm. h)]: Rada ozrejmila, že na označení je potrebné uviesť meno a adresu prevádzkovateľa potravinárskeho podniku zodpovedného za informácie o danej potravine; dobrovoľne možno uviesť ďalšie mená a adresy ďalších prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, ktorí sa podieľajú na výrobe danej potraviny;

| d) | predaj na diaľku (článok 14): pri balených potravinách sa musia pred uskutočnením kúpy poskytnúť všetky povinné informácie o potravinách okrem dátumu minimálnej trvanlivosti alebo dátum spotreby, pri dodaní však už musia byť k dispozícii všetky povinné údaje; tým sú zahrnuté pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 20, 118 a 119; |
| --- | --- |

d)

predaj na diaľku (článok 14): pri balených potravinách sa musia pred uskutočnením kúpy poskytnúť všetky povinné informácie o potravinách okrem dátumu minimálnej trvanlivosti alebo dátum spotreby, pri dodaní však už musia byť k dispozícii všetky povinné údaje; tým sú zahrnuté pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 20, 118 a 119;

| e) | alkoholické nápoje (článok 16 ods. 4): Rada podrobnejšie stanovila ciele správy o výnimke pre alkoholické nápoje, ktorú predloží Komisia do piatich rokov od nadobudnutia účinnosti navrhovaného nariadenia; |
| --- | --- |

e)

alkoholické nápoje (článok 16 ods. 4): Rada podrobnejšie stanovila ciele správy o výnimke pre alkoholické nápoje, ktorú predloží Komisia do piatich rokov od nadobudnutia účinnosti navrhovaného nariadenia;

| f) | krajina pôvodu alebo miesto pôvodu (článok 25): označenie krajiny pôvodu alebo miesta pôvodu je povinné:






  a) | ak by ich neuvedenie mohlo uviesť spotrebiteľa do omylu; |
| --- | --- | --- |

f)

krajina pôvodu alebo miesto pôvodu (článok 25): označenie krajiny pôvodu alebo miesta pôvodu je povinné:

a)

ak by ich neuvedenie mohlo uviesť spotrebiteľa do omylu;

| b) | ak ide o bravčové, ovčie, kozie a hydinové mäso, ako aj výrobky, pri ktorých je táto povinnosť už ustanovená v právnych predpisoch z tejto oblasti, Komisia by mala podať správu do piatich rokov od začiatku uplatňovania povinného označovania. |
| --- | --- |

b)

ak ide o bravčové, ovčie, kozie a hydinové mäso, ako aj výrobky, pri ktorých je táto povinnosť už ustanovená v právnych predpisoch z tejto oblasti, Komisia by mala podať správu do piatich rokov od začiatku uplatňovania povinného označovania.

Pokiaľ ide o ďalšie výrobky (ďalšie druhy mäsa, mlieko, mlieko používané ako zložka mliečnych výrobkov, mäso používané ako zložka, nespracované potraviny, zložky, ktoré predstavujú viac ako 50 % potraviny), Komisia je povinná predložiť do troch rokov od nadobudnutia účinnosti tohto nariadenia správu, v ktorej zhodnotí uskutočniteľnosť označovania krajiny pôvodu alebo miesta pôvodu týchto výrobkov, a zanalyzuje pomer súvisiacich nákladov a prínosov, ako aj právne aspekty týkajúce sa vnútorného trhu a dôsledky pre medzinárodný obchod. Rada ďalej požaduje, aby sa uvádzal aj pôvod základnej zložky, ak sa líši od pôvodu potraviny (alebo aspoň to, že nie sú rovnakého pôvodu);

| g) | označenie výživovej hodnoty (články 29, 33): povinné označenie výživovej hodnoty obsahuje tieto údaje: energetickú hodnotu, množstvo tuku, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, bielkovín a soli; možno ich dobrovoľne doplniť o údaje vymedzené v článku 29 ods. 2; všetky tieto údaje by sa mali uvádzať v jednom zornom poli (na prednej strane balenia alebo inde). Okrem toho možno časť týchto informácií zopakovať v akomkoľvek zornom poli (na prednej strane balenia alebo inde). Je to v súlade s pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 298; |
| --- | --- |

g)

označenie výživovej hodnoty (články 29, 33): povinné označenie výživovej hodnoty obsahuje tieto údaje: energetickú hodnotu, množstvo tuku, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, bielkovín a soli; možno ich dobrovoľne doplniť o údaje vymedzené v článku 29 ods. 2; všetky tieto údaje by sa mali uvádzať v jednom zornom poli (na prednej strane balenia alebo inde). Okrem toho možno časť týchto informácií zopakovať v akomkoľvek zornom poli (na prednej strane balenia alebo inde). Je to v súlade s pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 298;

| h) | vyjadrenie „na 100 g alebo 100 ml“ (články 31, 32): v pozícii Rady je vo všetkých prípadoch povinné vyjadrenie na 100 g alebo 100 ml, ktoré umožňuje porovnanie medzi podobnými výrobkami. Vyjadrenie „na jednu porciu“ možno uviesť ako doplnok k uvedenému vyjadreniu. Tým je zahrnutý pozmeňujúci a doplňujúci návrh 32 (1. časť); |
| --- | --- |

h)

vyjadrenie „na 100 g alebo 100 ml“ (články 31, 32): v pozícii Rady je vo všetkých prípadoch povinné vyjadrenie na 100 g alebo 100 ml, ktoré umožňuje porovnanie medzi podobnými výrobkami. Vyjadrenie „na jednu porciu“ možno uviesť ako doplnok k uvedenému vyjadreniu. Tým je zahrnutý pozmeňujúci a doplňujúci návrh 32 (1. časť);

| i) | nebalené potraviny (článok 42): pri nebalených potravinách sú v zásade povinné iba informácie o alergénoch. Členské štáty však môžu na vnútroštátnej úrovni ustanoviť povinnosť uvádzať aj ďalšie údaje uvedené v článku 9 alebo v prílohe III. Okrem toho môžu určiť aj prostriedky a formy, ktorými sa majú tieto informácie sprístupňovať. Je to v súlade s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi 7, 34, 37 a 39 (4. časť), 93, 127, 136, 184 (1. časť), 185 a 220; |
| --- | --- |

i)

nebalené potraviny (článok 42): pri nebalených potravinách sú v zásade povinné iba informácie o alergénoch. Členské štáty však môžu na vnútroštátnej úrovni ustanoviť povinnosť uvádzať aj ďalšie údaje uvedené v článku 9 alebo v prílohe III. Okrem toho môžu určiť aj prostriedky a formy, ktorými sa majú tieto informácie sprístupňovať. Je to v súlade s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi 7, 34, 37 a 39 (4. časť), 93, 127, 136, 184 (1. časť), 185 a 220;

| j) | ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie (článok 34): Rada v súlade s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi Európskeho parlamentu vypustila z návrhu Komisie kapitolu o „vnútroštátnych systémoch“. Zámerom Rady však bolo, aby mohli prevádzkovatelia potravinárskych podnikov v prípade splnenia právnych požiadaviek používať aj ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie. Rada stanovila na úrovni Európskej únie minimálny rámec pre ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie. Je to v súlade s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi 59, 155, 156, 170 (3. časť) a 301; |
| --- | --- |

j)

ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie (článok 34): Rada v súlade s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi Európskeho parlamentu vypustila z návrhu Komisie kapitolu o „vnútroštátnych systémoch“. Zámerom Rady však bolo, aby mohli prevádzkovatelia potravinárskych podnikov v prípade splnenia právnych požiadaviek používať aj ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie. Rada stanovila na úrovni Európskej únie minimálny rámec pre ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie. Je to v súlade s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi 59, 155, 156, 170 (3. časť) a 301;

| k) | zosúladenie so zmluvou: právny základ sa zosúladil so zmluvou; okrem toho sa upravila terminológia a do znenia sa vložili nové pravidlá týkajúce sa právomocí udelených Komisii v súvislosti s vykonávaním nariadenia. Je to v súlade s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi Európskeho parlamentu 82, 105, 138, 188, 329, 330, 331, 333, 336, 337 a 340 (sčasti), 346, 347, 348 a 349; |
| --- | --- |

k)

zosúladenie so zmluvou: právny základ sa zosúladil so zmluvou; okrem toho sa upravila terminológia a do znenia sa vložili nové pravidlá týkajúce sa právomocí udelených Komisii v súvislosti s vykonávaním nariadenia. Je to v súlade s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi Európskeho parlamentu 82, 105, 138, 188, 329, 330, 331, 333, 336, 337 a 340 (sčasti), 346, 347, 348 a 349;

| l) | prechodné opatrenia pre vykonávacie opatrenia alebo delegované akty (článok 45): v návrhu nariadenia sa ustanovuje, že opatrenia prijaté Komisiou zahŕňajú prechodné obdobie, počas ktorého možno vyčerpať zásoby označených potravín; v zásade sa tým zahŕňa pozmeňujúci a doplňujúci návrh 69; |
| --- | --- |

l)

prechodné opatrenia pre vykonávacie opatrenia alebo delegované akty (článok 45): v návrhu nariadenia sa ustanovuje, že opatrenia prijaté Komisiou zahŕňajú prechodné obdobie, počas ktorého možno vyčerpať zásoby označených potravín; v zásade sa tým zahŕňa pozmeňujúci a doplňujúci návrh 69;

| m) | nadobudnutie účinnosti navrhovaného nariadenia (článok 55): navrhované nariadenie sa začne uplatňovať tri roky po nadobudnutí účinnosti okrem článkov 29 až 34, ktoré sa začnú uplatňovať päť rokov po nadobudnutí účinnosti; pravidlá týkajúce sa označenia výživovej hodnoty možno však uplatňovať aj skôr: prevádzkovateľ potravinárskeho podniku môže dobrovoľne uplatňovať články 29 až 34 už po troch rokoch od nadobudnutia účinnosti nariadenia (článok 54 ods. 3). |
| --- | --- |

m)

nadobudnutie účinnosti navrhovaného nariadenia (článok 55): navrhované nariadenie sa začne uplatňovať tri roky po nadobudnutí účinnosti okrem článkov 29 až 34, ktoré sa začnú uplatňovať päť rokov po nadobudnutí účinnosti; pravidlá týkajúce sa označenia výživovej hodnoty možno však uplatňovať aj skôr: prevádzkovateľ potravinárskeho podniku môže dobrovoľne uplatňovať články 29 až 34 už po troch rokoch od nadobudnutia účinnosti nariadenia (článok 54 ods. 3).

B.   
  Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy Európskeho parlamentu

a)   Zapracované pozmeňujúce a doplňujúce návrhy

Rada zapracovala do svojej pozície 75 pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov Európskeho parlamentu.

Rada v plnom rozsahu prijala tieto pozmeňujúce a doplňujúce návrhy:

59 a 301 (vypustenie kapitoly o vnútroštátnych systémoch), 57 a 58 (zjednodušenie vymedzenia pojmu „základná zložka“), 76 (podstata látky), 82 (zosúladenie s Lisabonskou zmluvou), 83 (uvádzanie do omylu), 103 (právomoc meniť zoznam údajov), 149 (zjednodušenie), 184, (1. časť), 185 (nebalené potraviny), 217 (potraviny vyňaté z povinnosti označovať výživovú hodnotu), 243 (zoznam vitamínov), 105, 138, 188, 329, 330, 331, 333, 336, 337, 346, 347, 348 a 349 (vykonávacie právomoci a delegované akty).

Čiastočne prijala tieto pozmeňujúce a doplňujúce návrhy:

17, 332 a 340 (vykonávacie právomoci a delegované akty) 88, 89 (zodpovednosť), 118, 119 (predaj na diaľku), 155 (formy vyjadrenia a prezentácie), 300 (vnútroštátne systémy), 322 (príloha I).

V zásade akceptovala tieto pozmeňujúce a doplňujúce návrhy:

6, 305 (sčasti) (rozsah pôsobnosti nariadenia), 7, 34, 37 a 39 (4. a 5. časť), 93, 127, 136 a 285 (nebalené potraviny), 14, 84, 86 a 326 (zodpovednosť), 20, 118 a 119 (predaj na diaľku), 31 (rovnaké zorné pole), 32 (1. časť) (vyjadrenie množstva), 40 (potraviny z tretích krajín), 69 (prechodné opatrenia), 77, 78 a 230 (imitácie potravín), 130 (nanomateriály), 134 (enzýmy), 156, 160 a 165 (formy vyjadrenia a prezentácie), 170 (1. časť) (dobrovoľné informácie), 170 (3. časť) (ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie), 178 (voľný pohyb tovaru), 194 (nadobudnutie účinnosti článkov 29 až 34), 202, 203, 204, 245 a 255 (prílohy), 298 (opakovanie označenia výživovej hodnoty).

b)   Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy, ktoré sú už zahrnuté v návrhu Komisie

Niekoľko pozmeňujúcich a doplňujúcich Rada do svojho znenia výslovne nezapracovala, pretože podľa nej boli už zahrnuté v tých častiach návrhu Komisie, ktoré Rada nemenila. Rada však v zásade súhlasí s pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi 71, 72 a 142 (sčasti) (kategórie informácií), 98 a 99 (podmienky skladovania), 114 a 122 (jazykové požiadavky), 115, 265, 276 a 293 (uvádzanie spotrebiteľa do omylu), 116 a 224 (sčasti) (čitateľnosť), 209 (ovocie a zelenina), 211 (minerálne vody), 215 a 216 (prídavné látky).

Celkovo je v súlade aspoň so základnou myšlienkou pozície Rady 92 pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov Európskeho parlamentu.

c)   Neakceptované pozmeňujúce a doplňujúce návrhy

Rada neakceptovala tieto pozmeňujúce a doplňujúce návrhy:

1.   Cieľ návrhu nariadenia

Základné ciele návrhu nariadenia sú uvedené v odôvodneniach 1, 2 a 3 pozície Rady. Doplnenie odôvodnenia 2 na základe pozmeňujúceho a doplňujúceho návrhu 1 sa považovalo za nepotrebné.

V článku 1 ods. 1 návrhu Komisie sa vymedzuje cieľ nariadenia; vypustiť ho by bolo nevhodné. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 38 sa preto zamietol.

Podľa Rady je cieľ návrhu nariadenia vyjadrený v článku 3 ods. 1 pozície Rady vhodným spôsobom. Zmena formulácie sa nepovažovala za potrebnú, a preto sa pozmeňujúci a doplňujúci návrh 66 neakceptoval.

Základný cieľom návrhu nariadenia je ochrana spotrebiteľov, ktorá však nemôže existovať bez výroby potravín; v záujme spotrebiteľov by sa preto popri záujmoch spotrebiteľov mal brať ohľad aj na kvalitu výrobkov. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 68 sa preto zamietol.

2.   Vzdelávacie a informačné kampane

Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 4 a 5 zavádzajú do odôvodnení tohto návrhu nariadenia Európskej únie odkazy na vzdelávacie a informačné kampane, ktoré sú však vnútroštátnymi nástrojmi; okrem toho obsahu týchto odôvodnení nezodpovedá žiadne ustanovenie normatívnej časti znenia. Tieto pozmeňujúce a doplňujúce návrhy sa preto zamietli.

3.   Uvádzanie spotrebiteľa do omylu

Pre Radu bol zákaz pripisovania liečivých vlastností potravinám uvedený v odôvodnení 20 dôležitejší než obsah verzie, ktorú predložil Európsky parlament. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 12 sa preto zamietol.

Osobitné stravovacie požiadavky: zákaz, ktorý ustanovuje Európsky parlament vo svojom pozmeňujúcom a doplňujúcom návrhu 81, sa už nachádza v smernici 2009/39/ES (6) o potravinách na osobitné výživové účely.

4.   Výživové alebo zdravotné tvrdenia

Výživové a zdravotné tvrdenia upravuje nariadenie (ES) č. 1924/2006 (7) o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách. Malo by sa predísť akémukoľvek prekrývaniu medzi týmto návrhom nariadenia a nariadením o výživových a zdravotných tvrdeniach. Odkaz začlenený do odôvodnenia pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 13 sa preto považoval za nevhodný.

Dôraz na neprítomnosť alebo znížené množstvo určitej živiny môže byť v šedej zóne hranice medzi informáciou a tvrdením; akémukoľvek prekrývaniu medzi týmto návrhom nariadenia a nariadením (ES) č. 1924/2006 by sa malo predísť. Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 79 a 80 sa zamietli.

5.   Nové technológie

Pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 16 sa zavádza nové odôvodnenie, v ktorom sa opisujú alternatívne spôsoby, akými môžu spotrebitelia získavať informácie z iných zdrojov, ako sú označenia na potravinách, napríklad z internetu. Toto odôvodnenie má čisto opisný charakter a nezodpovedá mu žiadne ustanovenie v normatívnej časti znenia.

6.   Alergény

V súvislosti s látkami, ktoré spôsobujú alergie, sa pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 18 do jedného z odôvodnení začleňuje požiadavka (uvádzať stopové množstvá týchto látok), ktorej nezodpovedá žiadne ustanovenie v normatívnej časti znenia.

Podľa pozmeňujúceho a doplňujúceho návrhu 135 by malo byť riziko alergie alebo neznášanlivosti ihneď zrejmé z odkazu na alergény na zozname zložiek. Podľa Rady je pre spotrebiteľa dostatočne jasnou informáciou uvedenie názvu výrobku, ktorý môže spôsobiť alergiu alebo neznášanlivosť.

7.   Politika verejného zdravia

Odôvodnenie nariadenia Európskej únie pravdepodobne nie je vhodným kontextom na oboznámenie členských štátov s tým, ako majú vykonávať svoju politiku v oblasti verejného zdravia, ktorá je vo vnútroštátnej právomoci; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 26 sa preto zamietol.

8.   Vnútroštátne právne predpisy

V článku 37 pozície Rady sa ustanovuje, že vnútroštátne opatrenia nesmú vytvárať prekážky voľnému pohybu tovaru. Pozmeňujúci na doplňujúci návrh 35 je preto nadbytočný.

9.   Vymedzenie pojmov

| — | Podľa Rady je vymedzenie pojmu „potravinové informačné právo“ v kontexte návrhu nariadenia nevyhnutné, a nemalo by sa vypúšťať; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 44 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Podľa Rady je vymedzenie pojmu „potravinové informačné právo“ v kontexte návrhu nariadenia nevyhnutné, a nemalo by sa vypúšťať; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 44 sa zamietol.

| — | Vymedzením pojmu „povinné informácie o potravinách“ sa vyjasňuje význam právneho textu, a preto by sa nemalo vypúšťať; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 45 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Vymedzením pojmu „povinné informácie o potravinách“ sa vyjasňuje význam právneho textu, a preto by sa nemalo vypúšťať; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 45 sa zamietol.

| — | Vymedzenie pojmu „balená potravina“, ktoré navrhuje Komisia a v ktorom sa odkazuje na obal, do ktorého sa potravina vkladá predtým, ako sa ponúkne na predaj, je kompletnejšie a presnejšie ako znenie uvedené v pozmeňujúcom a doplňujúcom návrhu 47; tento návrh sa preto zamietol. |
| --- | --- |

—

Vymedzenie pojmu „balená potravina“, ktoré navrhuje Komisia a v ktorom sa odkazuje na obal, do ktorého sa potravina vkladá predtým, ako sa ponúkne na predaj, je kompletnejšie a presnejšie ako znenie uvedené v pozmeňujúcom a doplňujúcom návrhu 47; tento návrh sa preto zamietol.

| — | Vymedzenie pojmu „nebalená potravina“ je nadbytočné a bolo by kontraproduktívne, pretože ide o všetky potraviny, ktoré nie sú balenými potravinami, ktorých vymedzenie sa už v znení nachádza; okrem toho by sa vymedzením nebalených potravín otvorila možnosť výskytu potravín, ktoré by neboli ani balené, ani nebalené, čo by bezpochyby viedlo k právnej neistote; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 48 sa preto zamietol. |
| --- | --- |

—

Vymedzenie pojmu „nebalená potravina“ je nadbytočné a bolo by kontraproduktívne, pretože ide o všetky potraviny, ktoré nie sú balenými potravinami, ktorých vymedzenie sa už v znení nachádza; okrem toho by sa vymedzením nebalených potravín otvorila možnosť výskytu potravín, ktoré by neboli ani balené, ani nebalené, čo by bezpochyby viedlo k právnej neistote; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 48 sa preto zamietol.

| — | Pojem „remeselne vyrobená potravina“ sa v pozícii Rady nepoužíva; jeho vymedzenie je preto nadbytočné; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 292 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Pojem „remeselne vyrobená potravina“ sa v pozícii Rady nepoužíva; jeho vymedzenie je preto nadbytočné; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 292 sa zamietol.

| — | Vo vymedzení pojmu „zložka“ sa výrazom „za zložky sa nepovažujú rezíduá“ zvyšuje jasnosť a istota; a tak by sa nemal vypúšťať; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 49 sa preto zamietol. |
| --- | --- |

—

Vo vymedzení pojmu „zložka“ sa výrazom „za zložky sa nepovažujú rezíduá“ zvyšuje jasnosť a istota; a tak by sa nemal vypúšťať; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 49 sa preto zamietol.

| — | Vymedzenie pojmu „zorné pole“ v návrhu Komisie sa považuje za presnejšie; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 52 sa preto zamietol. |
| --- | --- |

—

Vymedzenie pojmu „zorné pole“ v návrhu Komisie sa považuje za presnejšie; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 52 sa preto zamietol.

| — | Z dôvodov právnej jednoznačnosti a istoty Rada radšej ponechala v znení vymedzenie pojmu „názov podľa právnych predpisov“ navrhnuté Komisiou, a preto zamietla pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 54 a 129. |
| --- | --- |

—

Z dôvodov právnej jednoznačnosti a istoty Rada radšej ponechala v znení vymedzenie pojmu „názov podľa právnych predpisov“ navrhnuté Komisiou, a preto zamietla pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 54 a 129.

| — | Rada zjednodušila vymedzenie pojmu „základná zložka“, pričom vypustila vymedzenia pojmov významná a charakteristická zložka, ale vymedzenie pojmu základná zložka v znení ponechala, pretože sa používa v jednom z ustanovení; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 56 sa teda zamietol. |
| --- | --- |

—

Rada zjednodušila vymedzenie pojmu „základná zložka“, pričom vypustila vymedzenia pojmov významná a charakteristická zložka, ale vymedzenie pojmu základná zložka v znení ponechala, pretože sa používa v jednom z ustanovení; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 56 sa teda zamietol.

| — | Podľa Rady je pojem „jednozložkový výrobok“ dostatočne jasný a nevyžaduje si ďalšie vymedzenie; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 350 sa preto neakceptoval. |
| --- | --- |

—

Podľa Rady je pojem „jednozložkový výrobok“ dostatočne jasný a nevyžaduje si ďalšie vymedzenie; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 350 sa preto neakceptoval.

| — | Rada sa rozhodla nezačleniť do znenia vymedzenie pojmu „imitácia potraviny“, aby sa vyhla riziku, že toto vymedzenie nepokryje prípady, ktoré možno považovať za imitácie potravín a mali by podliehať rovnakému režimu; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 63 sa preto neakceptoval. |
| --- | --- |

—

Rada sa rozhodla nezačleniť do znenia vymedzenie pojmu „imitácia potraviny“, aby sa vyhla riziku, že toto vymedzenie nepokryje prípady, ktoré možno považovať za imitácie potravín a mali by podliehať rovnakému režimu; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 63 sa preto neakceptoval.

10.   Nebalené potraviny

Rada ponechala nebalené potraviny v rozsahu pôsobnosti návrhu nariadenia, konkrétne článku 41. V dôsledku toho sa pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 39 (2. a 3. časť) a 109 zamietli.

Pri nebalených potravinách sa v zásade nevyžadujú žiadne informácie okrem alergénov. Nebalené potraviny zvyčajne neprechádzajú cez hranice. Preto je logické, že členské štáty majú mať právomoc požadovať na vnútroštátnej úrovni poskytovanie ďalších informácií v súlade so svojimi vnútroštátnymi stravovacími aspektmi a prioritami v oblasti verejného zdravia. Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 6 a 184 (2. časť) sa preto zamietli.

11.   Dátum výroby

Rada rokovala o „dátume výroby“ vo všeobecnosti. Išlo by o dodatočnú informáciu poskytovanú prevádzkovateľom potravinárskeho podniku, čo by preňho predstavovalo ďalšiu záťaž. Predtým ako sa bude táto informácia vyžadovať, je preto potrebné starostlivo zvážiť jej potrebu a úžitok. Z toho dôvodu sa pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 62, 97 a 140 zamietli.

12.   Pôvod potraviny

Jednou zo zásad, z ktorých vychádzajú pravidlá pôvodu v pozícii Rady, je zabrániť uvádzaniu spotrebiteľa do omylu. Cieľom ustanovenia, ktoré sa má podľa pozmeňujúceho a doplňujúceho návrhu Európskeho parlamentu 172 vypustiť, je práve zabrániť uvádzaniu spotrebiteľa do omylu. Preto sa pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 172 a 173 zamietli.

Európsky parlament predložil pozmeňujúce a doplňujúce návrhy, v ktorých sa vyžaduje bezodkladné označovanie pôvodu potravín, ako sú mäso, mliečne výrobky, čerstvé ovocie a zelenina, iné jednozložkové výrobky, ako aj mäso a ryby, keď sa používajú ako zložky v spracovaných potravinách. Aj v pozícii Rady sa požaduje označovanie krajiny alebo miesta pôvodu pri bravčovom, ovčom, kozom a hydinovom mäse. Pokiaľ však ide o ďalšie výrobky (ďalšie druhy mäsa, mlieko, mlieko používané ako zložka mliečnych výrobkov, mäso používané ako zložka, nespracované potraviny, zložky, ktoré predstavujú viac ako 50 % potraviny), Rada ustanovila, že Komisia musí najskôr vypracovať správu, v ktorej potvrdí uskutočniteľnosť označovania pôvodu. Rada preto nemohla akceptovať pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 101, 309 a 328.

Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 24 sa zamietol, pretože prevládol názor, že otázku, či sa môže ako odkaz na miesto pôvodu potravín používať Európska únia, nie je vhodné riešiť na úrovni tohto nariadenia. Mala by byť skôr jedným z bodov, ktoré majú posúdiť správy Komisie, a v prípade potreby by sa mohla upraviť prostredníctvom príslušných vykonávacích opatrení.

Pokiaľ ide o pozmeňujúci a doplňujúci návrh 50, Rada radšej ponechala širší rozsah vymedzenia pojmu „miesto pôvodu“ ustanoveného v návrhu Komisie. Tento pozmeňujúci a doplňujúci návrh sa zamietol.

Pokiaľ ide o pozmeňujúci a doplňujúci návrh 177, Rada nechcela obmedzovať pojem „miesto pôvodu“.

Rada ponechala členským štátom možnosť prijať vnútroštátne opatrenia týkajúce sa povinného uvádzania krajiny pôvodu alebo miesta pôvodu potravín v prípade dokázaného prepojenia medzi určitými vlastnosťami potraviny a jej pôvodom s cieľom chrániť kvalitu miestnych potravín. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 179 sa musel zamietnuť.

13.   Alkoholické nápoje

Rada oslobodila konkrétne vymedzené alkoholické nápoje od povinnosti uvádzať zoznam zložiek, ako aj označenie výživovej hodnoty v celom rozsahu. Až do vydania správy o preskúmaní situácie, ktorú vypracuje Komisia do 5 rokov, možno však informácie poskytovať dobrovoľne, pričom v súvislosti s označením výživovej hodnoty existuje pri týchto nápojoch, ktorým sa udelila výnimka, možnosť uvádzať iba energetickú hodnotu. Uvádzanie energetickej hodnoty však podľa pozície Rady nie je povinné. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 28 sa preto zamietol.

Rada úmyselne neudelila výnimku nápojom, v ktorých je alkohol zmiešaný s nealkoholickými nápojmi a ktoré vo veľkých množstvách konzumujú najmä mladí ľudia. Rada preto nemohla akceptovať pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 145, 294 a 339. Európsky parlament udelil týmto miešaným nápojom výnimku, ale na druhej starne v odôvodnení vyzval na prísnejšie požiadavky na ich označovanie. Podľa Rady sa uplatňovaním bežných požiadaviek poskytuje o týchto nápojoch dostatok informácií. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 21 sa zamietol.

Vo všeobecnosti sú alkoholické nápoje oslobodené od povinnosti uvádzať zoznam zložiek. Ak by sa však na vnútroštátnej úrovni uplatňovali iné ustanovenia, nie je dôvod ich neponechať. Rada preto nemohla akceptovať pozmeňujúci a doplňujúci návrh 181.

14.   Čitateľnosť

Z pohľadu Rady je jedným zo základných prvkov čitateľnosti povinná veľkosť písma, ktorú dopĺňa kontrast a ďalšie kritériá, ktoré vymedzí Komisia prostredníctvom delegovaných aktov. Rada preto stanovila veľkosť písma textu, ktorý možno považovať za čitateľný, na 1,2 mm (stredná výška), zatiaľ čo Európsky parlament odkazuje na subjektívne kritérium (optické pomôcky). V pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhoch 19, 113 a 334 Európsky parlament výslovne neodkazuje na žiadne merateľné kritérium na stanovenie čitateľnosti, čo Rada nemohla akceptovať.

Európsky parlament stanovuje uzavretý zoznam ďalších kritérií, zatiaľ čo Rada necháva tento zoznam otvorený na posúdenie zo strany Komisie. Rada nemôže pozmeňujúci a doplňujúci návrh 53 akceptovať.

Pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 67 sa zavádza všeobecné ustanovenie so širokými pojmami, ktorého dodržiavanie by sa nedalo overiť.

Vzhľadom na všeobecnú požiadavku na veľkosť písma ustanovenú v pozícii Rady stráca pozmeňujúci a doplňujúci návrh 111, v ktorom sa požaduje určitá veľkosť písma pre určité potraviny, svoj zmysel.

Podľa Rady je potrebné udeliť právomoci na prijímanie podrobných pravidiel týkajúcich sa kontrastu medzi tlačou a pozadím Komisii, keďže ide o veľmi technické ustanovenie. Rada preto nemohla akceptovať pozmeňujúci a doplňujúci návrh 112.

Pokiaľ ide o pozmeňujúci a doplňujúci návrh 117, záťaž pre životné prostredie môže byť kritériom, ktoré zákonodarca zohľadňuje pri obmedzení povinných informácií, ale nemala by sa vzťahovať priamo na prevádzkovateľov potravinárskych podnikov. Títo prevádzkovatelia poskytujú povinné informácie čitateľne, pričom nezohľadňujú zvyšovanie veľkosti obalu ani zvyšovanie záťaže pre životné prostredie. Zamietol sa aj pozmeňujúci a doplňujúci návrh 10, pretože do odôvodnení zavádza tvrdenie, že záťaž pre životné prostredie bude kritériom pre stanovenie nových povinných informácií, čo však nezodpovedá žiadnemu ustanoveniu v normatívnej časti znenia.

15.   Kategórie informácií

Podľa Rady je dôležité informovať spotrebiteľov prostredníctvom označení o zdravotných rizikách vyplývajúcich z jedenia a pitia v nadmernom množstve, po dátume spotreby atď. pozmeňujúci a doplňujúci návrh 73, ktorým sa táto možnosť vypúšťa, sa zamietol.

16.   Povinné údaje

Kritériá na stanovenie povinných údajov: v súlade s návrhom Komisie sa Rada nazdáva, že rozhodujúcim kritériom na stanovenie povinných údajov je potreba príslušných informácií zo strany spotrebiteľov. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 75 sa zamietol.

| — | Zložky: odkaz na prílohu, ktorý sa zavádza pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 94, nie je potrebný a v prípade, že by sa toto nariadenie upravovalo alebo že by sa iným predpisom prijali súvisiace ustanovenia, by mohol spôsobiť problémy. |
| --- | --- |

—

Zložky: odkaz na prílohu, ktorý sa zavádza pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 94, nie je potrebný a v prípade, že by sa toto nariadenie upravovalo alebo že by sa iným predpisom prijali súvisiace ustanovenia, by mohol spôsobiť problémy.

| — | Množstvo: je jasné, že „netto množstvo“ je množstvo potraviny pri jej balení; ďalšie vysvetlenie nie je potrebné; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 95 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Množstvo: je jasné, že „netto množstvo“ je množstvo potraviny pri jej balení; ďalšie vysvetlenie nie je potrebné; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 95 sa zamietol.

| — | Množstvo kvapalín: pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 139 sa zavádza odkaz na právny akt, ktorý sa z hľadiska jasnosti znenia nepovažuje za nevyhnutný. |
| --- | --- |

—

Množstvo kvapalín: pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 139 sa zavádza odkaz na právny akt, ktorý sa z hľadiska jasnosti znenia nepovažuje za nevyhnutný.

| — | Hmotnosť a rozmery (článok 11): pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 106 Európsky parlament zavádza odkaz na konkrétny právny predpis, ktorý sa musí dodržiavať; tento jediný odkaz môže budiť dojem, že do rozsahu pôsobnosti článku 11 žiadne iné právne prepisy nepatria, čo však nie je pravda. |
| --- | --- |

—

Hmotnosť a rozmery (článok 11): pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 106 Európsky parlament zavádza odkaz na konkrétny právny predpis, ktorý sa musí dodržiavať; tento jediný odkaz môže budiť dojem, že do rozsahu pôsobnosti článku 11 žiadne iné právne prepisy nepatria, čo však nie je pravda.

| — | Umiestnenie: Európsky parlament odstránil možnosť uviesť informácie na označení, ktoré sa nalepí na obal; Rada je za flexibilitu a túto možnosť zachovala; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 107 sa preto zamietol. |
| --- | --- |

—

Umiestnenie: Európsky parlament odstránil možnosť uviesť informácie na označení, ktoré sa nalepí na obal; Rada je za flexibilitu a túto možnosť zachovala; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 107 sa preto zamietol.

17.   Zoznam zložiek – označenie výživovej hodnoty

Výnimky z označenia výživovej hodnoty: Európsky parlament zaviedol v pozmeňujúcom a doplňujúcom návrhu 30 v odôvodnení ďalší príklad situácie, v ktorej sa udeľuje výnimka z povinnosti označiť výživovú hodnotu potraviny. Podľa Rady nie je potrebné opakovať v odôvodnení prípady výnimiek uvedené v prílohe V.

Podľa Rady by malo povinné označenie výživovej hodnoty obsahovať tieto údaje: energetickú hodnotu, množstvo tuku, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukrov, bielkovín a soli. Rada preto nemohla akceptovať pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 144, 152 a 319.

Rada nemôže súhlasiť ani s pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 146 (1. časť); podľa Rady sú informácie o cholesterole pre spotrebiteľa zbytočné a mätúce, pretože skonzumovaný cholesterol priamo nesúvisí s hladinou cholesterolu v ľudskom tele.

Podľa Rady je v prípade neúplnosti zoznamu vitamínov potrebné doplniť prílohu XIII. Pozmeňujúci na doplňujúci návrh 146 (2. časť) bol neakceptovateľný.

Rada požaduje, aby sa obsah povinného označenia výživovej hodnoty uvádzal v jednom zornom poli obalu – na prednej strane alebo inde. Tým sa zabezpečí, že spotrebiteľ bude mať okamžite k dispozícii úplné informácie, nielen o negatívnych alebo pozitívnych vlastnostiach potraviny. Okrem toho by Rada umožnila, aby sa osobitné časti týchto informácií kdekoľvek na obale ľubovoľne opakovali. Rada preto nemohla akceptovať pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 161 a 313.

Uvádzanie energetickej hodnoty: podľa Rady by mal spotrebiteľ pokiaľ možno získať čo najviac informácií o potravine už na prvý pohľad. Nemal by o potravine získavať čiastkové a skreslené informácie. Preto Rada nepodporila myšlienku zdôrazniť informácie o jednom prvku na úkor iných a zamietla pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 158, 159 a 162.

Doplňujúci text na základe pozmeňujúceho a doplňujúceho návrhu 151 nie je dôsledný a aj tak si vyžaduje vzdelávaciu kampaň, aby bol v príslušných súvislostiach pochopiteľný. Na druhej strane, ak sa táto vzdelávacia kampaň správne vykoná, nebude na každom označení potrebné uvádzať takýto dlhý text.

Informácie poskytované dobrovoľne: podľa Rady by mali byť aj dobrovoľne poskytované informácie v súlade s právnymi požiadavkami hlavy 2 a 3 kapitoly IV tohto nariadenia. Rada preto nemohla akceptovať vymazanie článku 35 ods. 1 a pozmeňujúci a doplňujúci návrh 169 zamietla. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 170 (2. časť) je ťažko vykonateľný a Rada ho musela zamietnuť: kto by zodpovedal za sprístupňovanie týchto informácií verejnosti?

Nezmazateľne označené sklené fľaše určené na opätovné použitie: podľa Rady je označenie výživovej hodnoty nevyhnutné. Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 124 a 223 sa preto zamietli.

Pokiaľ ide o vymedzenie malých obalov vo vzťahu k povinným údajom, Rada neakceptovala pozmeňujúci a doplňujúci návrh 125 a súhlasí s návrhom Komisie: Rada vymedzuje malý obal ako obal, ktorého najväčšia plocha má veľkosť menšiu ako 10 cm2, a požaduje menej informácií ako Európsky parlament.

Pokiaľ ide o vymedzenie malých obalov, na ktoré sa nevzťahuje požiadavka povinného označenia výživovej hodnoty, Rada zachovala návrh Komisie: malý obal je obal, ktorého najväčšia plocha je menšia ako 25 cm2, pričom sa nevyžaduje ani len údaj o energetickej hodnote. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 219 sa zamietol.

Výpočet energetických a výživových hodnôt: podľa pozmeňujúceho a doplňujúceho návrhu 340 (1. časť) by sa mali deklarované hodnoty stanoviť na konci minimálnej doby trvanlivosti. Rada nevidela na stanovenie takejto doby žiaden dôvod.

18.   Požiadavky na označovanie v jednotlivých právnych predpisoch

Európsky parlament predložil pozmeňujúce a doplňujúce návrhy, na základe ktorých má Komisia uverejňovať zoznam požiadaviek na označovanie ustanovených v jednotlivých právnych predpisoch Európskej únie, ktoré sa vzťahujú na určité potraviny. Vzhľadom na to, že verejnosť má k dispozícii databázy (napr. na internete), v ktorých sa uvádzajú účinné právne predpisy, by podľa Rady vypracovanie takéhoto zoznamu, ktorý by sa musel v záujme užitočnosti neustále aktualizovať, bolo zbytočnou dodatočnou záťažou. Rada nemohla akceptovať pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 15 a 41.

V pozmeňujúcom a doplňujúcom návrhu 42 Európsky parlament požaduje od Komisie, aby potvrdila súlad týchto osobitných požiadaviek s týmto nariadením. Rada uznáva, že toto potvrdenie by malo svoju hodnotu, ale vzhľadom na to, že v tomto návrhu nariadenia nie sú ustanovené rozpočtové prostriedky na tento účel, tento právny predpis nie je vhodný na takéto dodatočné zaťaženie Komisie. Rada preto nemohla pozmeňujúci a doplňujúci návrh 42 akceptovať.

19.   Meno na označení

Podľa Rady by osoba uvedená na označení mala byť subjektom zodpovedným za informácie o danej potravine. Rada vzala do úvahy otázku priestoru na označeniach, a preto nemohla akceptovať pozmeňujúci a doplňujúci návrh 100 a zoznam osôb, ktoré sa majú podľa neho uviesť.

20.   Vyjadrenie „na jednu porciu“

Európsky parlament požaduje, aby sa popri vyjadrení na 100 g alebo 100 ml uvádzalo aj vyjadrenie „na jednu porciu“ (pozmeňujúci a doplňujúci návrh 313), a preto vypustil z návrhu Komisie článok 32 ods. 1, v ktorom sa vyjadrenie „na jednu porciu“ povoľuje ako dobrovoľná možnosť (pozmeňujúci a doplňujúci návrh 153). Rada povoľuje, aby vyjadrenie „na jednu porciu“ dopĺňalo vyjadrenie na 100 g ale 100 ml, ktoré ako jediné umožňuje porovnanie medzi výrobkami. Oba pozmeňujúce a doplňujúce návrhy sa zamietli.

21.   Ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie

Rada povoľuje prevádzkovateľom potravinárskych podnikov používať ďalšie formy vyjadrenia a prezentácie a považuje pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 11 a 102 za príliš obmedzujúce.

Rada nemohla akceptovať vypustenie článku 34 ods. 1 až 3 návrhu Komisie o formách prezentácie, a preto zamietla pozmeňujúci a doplňujúci návrh 316.

22.   Výnimky pre mikropodniky

Väčšina prevádzkovateľov potravinárskych podnikov, ktorí uvádzajú svoje výroky na európsky trh, sú malé a stredné podniky. V prípade oslobodenia mikropodnikov od povinností ustanovených v návrhu nariadenia by sa pri významnej časti výrobkov na trhu EÚ nemuseli poskytovať základné informácie. Rada nemohla akceptovať pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 104 a 221.

23.   Vykonávacie právomoci a delegované akty

Európsky parlament a Rada majú odlišné názory na delegovanie zákonodarných právomocí Komisii, najmä pokiaľ ide o článok 13 ods. 3 (pozmeňujúci a doplňujúci návrh 108); článok 26 ods. 2 a článok 30 ods. 4 (pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 338 a 341 (2. časť)); článok 29 ods. 4 (pozmeňujúci a doplňujúci návrh 146 (3. časť)); článok 35 ods. 6 (pozmeňujúci a doplňujúci návrh 174).

24.   Vegetariánstvo

Pokiaľ ide o pozmeňujúci a doplňujúci návrh 175, je pravdepodobne predčasné vkladať do právneho predpisu dva pojmy, ktoré nie sú vymedzené na úrovni EÚ ani na medzinárodnej úrovni a v súvislosti s ktorými panuje príliš veľa nejasností. Rada tento pozmeňujúci a doplňujúci návrh zamietla.

25.   Dátum minimálnej trvanlivosti a dátum spotreby

Európsky parlament navrhol vymedzenie pojmu „dátum spotreby“ (článok 2). Rada namiesto vloženia vymedzenia tohto pojmu radšej ponechala vysvetlenie v článku 24 ods. 1. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 61 sa zamietol.

Pokiaľ ide o zoznam povinných údajov (článok 9), vysvetlenie doplnené pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom 96 v súvislosti s dátumom spotreby je už dostatočne obsiahnuté v článku 25. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh sa zamietol.

Európsky parlament navrhol previesť s malými zmenami znenie prílohy IX do hlavnej časti návrhu nariadenia. Rada v tom z hľadiska jasnosti znenia nevidela žiadnu výhodu. Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 141 a 241 sa považovali za nadbytočné, a preto sa neakceptovali.

26.   Konzultácia so zainteresovanými stranami v kontexte oznamovania vnútroštátnych opatrení

Európsky parlament ustanovil formálny postup oznamovania pre všetky zainteresované strany v súlade so smernicou 98/34/ES. Komisia sa v súlade s návrhom Komisie nazdáva, že o potrebe konzultovať so zainteresovanými stranami by sa malo rozhodovať od prípadu k prípadu a neformálne. Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 186 a 187 sa zamietli.

27.   Prílohy

| — | Izomaltulóza a D-tagatóza: Európsky úrad pre bezpečnosť potravín zatiaľ k týmto dvom výrobkom nezaujal stanovisko; Rada považovala za predčasné predpovedať vedecké výsledky začlenením týchto výrobkov do znenia už teraz – pozmeňujúci a doplňujúci návrh 197 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Izomaltulóza a D-tagatóza: Európsky úrad pre bezpečnosť potravín zatiaľ k týmto dvom výrobkom nezaujal stanovisko; Rada považovala za predčasné predpovedať vedecké výsledky začlenením týchto výrobkov do znenia už teraz – pozmeňujúci a doplňujúci návrh 197 sa zamietol.

| — | Mliečne bielkoviny: spôsob výpočtu uvedený v návrhu Komisie poskytuje priemernú hodnotu obsahu bielkovín vo všetkých výrobkoch; ak by sa pre každý osobitný prípad ustanovil odlišný vzorec, výpočet by bol príliš zložitý a náročný. Rada zostala pri návrhu Komisie a pozmeňujúci a doplňujúci návrh 198 zamietla. |
| --- | --- |

—

Mliečne bielkoviny: spôsob výpočtu uvedený v návrhu Komisie poskytuje priemernú hodnotu obsahu bielkovín vo všetkých výrobkoch; ak by sa pre každý osobitný prípad ustanovil odlišný vzorec, výpočet by bol príliš zložitý a náročný. Rada zostala pri návrhu Komisie a pozmeňujúci a doplňujúci návrh 198 zamietla.

| — | Jedlé lístkové zlato: vymedzenie nie je potrebné, pretože pojem sa v pozícii Rady nepoužíva. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 199 sa neakceptoval. |
| --- | --- |

—

Jedlé lístkové zlato: vymedzenie nie je potrebné, pretože pojem sa v pozícii Rady nepoužíva. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 199 sa neakceptoval.

| — | Predná strana obalu: vymedzenie nie je potrebné, pretože pojem sa v pozícii Rady nepoužíva. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 200 sa neakceptoval. |
| --- | --- |

—

Predná strana obalu: vymedzenie nie je potrebné, pretože pojem sa v pozícii Rady nepoužíva. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 200 sa neakceptoval.

| — | Mäsové výrobky z osobitných porážok: Rada nemá v úmysle prijať pre tento druh mäsa osobitné označovanie. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 205 sa neakceptoval. |
| --- | --- |

—

Mäsové výrobky z osobitných porážok: Rada nemá v úmysle prijať pre tento druh mäsa osobitné označovanie. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 205 sa neakceptoval.

| — | Sladidlá: Rada nepožaduje, aby sa názov potraviny uvádzal v hlavnom zornom poli; okrem toho Rada nepovažuje za nevyhnutné označovať sladidlá v hlavnom zornom poli. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 317 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Sladidlá: Rada nepožaduje, aby sa názov potraviny uvádzal v hlavnom zornom poli; okrem toho Rada nepovažuje za nevyhnutné označovať sladidlá v hlavnom zornom poli. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 317 sa zamietol.

| — | Fenylalanín je správny vedecký názov látky, ktorá môže ľuďom spôsobiť nepríjemné zdravotné problémy. Rada nevidela žiaden dôvod na nahradenie tohto termínu, ktorý sa uvádza a používa v nariadení (ES) č. 1333/2008. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 206 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Fenylalanín je správny vedecký názov látky, ktorá môže ľuďom spôsobiť nepríjemné zdravotné problémy. Rada nevidela žiaden dôvod na nahradenie tohto termínu, ktorý sa uvádza a používa v nariadení (ES) č. 1333/2008. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 206 sa zamietol.

| — | Označenie prídavných látok: prídavné látky sú už zahrnuté do zoznamu zložiek; požiadavka uvedená v pozmeňujúcom a doplňujúcom návrhu 275 by mala za následok dvojité označovanie. |
| --- | --- |

—

Označenie prídavných látok: prídavné látky sú už zahrnuté do zoznamu zložiek; požiadavka uvedená v pozmeňujúcom a doplňujúcom návrhu 275 by mala za následok dvojité označovanie.

| — | Hovädzie a bravčové bielkoviny použité pri výrobe kuracích výrobkov: hoci tieto informácie môžu byť veľmi dôležité najmä pre ľudí, ktorých stravovacie návyky ovplyvňujú náboženské aspekty, podľa Rady vzhľadom na to, že hovädzie a bravčové mäso by sa malo uvádzať na zozname zložiek, nie je potrebné dvojité označovanie; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 207 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Hovädzie a bravčové bielkoviny použité pri výrobe kuracích výrobkov: hoci tieto informácie môžu byť veľmi dôležité najmä pre ľudí, ktorých stravovacie návyky ovplyvňujú náboženské aspekty, podľa Rady vzhľadom na to, že hovädzie a bravčové mäso by sa malo uvádzať na zozname zložiek, nie je potrebné dvojité označovanie; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 207 sa zamietol.

| — | Chuťové prísady: pojem chuťové prísady je tak široký a všeobecný, že by mohol zahŕňať napríklad aj omáčky do šalátov, ktoré Rada nechce oslobodiť od povinnosti označovať výživovú hodnotu; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 212 sa preto zamietol. |
| --- | --- |

—

Chuťové prísady: pojem chuťové prísady je tak široký a všeobecný, že by mohol zahŕňať napríklad aj omáčky do šalátov, ktoré Rada nechce oslobodiť od povinnosti označovať výživovú hodnotu; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 212 sa preto zamietol.

| — | Cukry, nové cukry a druhy múky: podľa Rady by sa pri týchto výrobkoch mali poskytovať príslušné informácie o potravinách; pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 213 a 214 sa zamietli. |
| --- | --- |

—

Cukry, nové cukry a druhy múky: podľa Rady by sa pri týchto výrobkoch mali poskytovať príslušné informácie o potravinách; pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 213 a 214 sa zamietli.

| — | Darčekové balenie, zmiešané multibalíčky, kolekcie s vysokou pravdepodobnosťou obsahujú potraviny s bežnými živinami, o ktorých je spotrebiteľa potrebné informovať; cukrovinky a výrobky z cukru a čokoládové figúrky by nemali mať výnimku z rovnakého dôvodu, ako ju nemajú cukor ani čokoláda; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 218 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Darčekové balenie, zmiešané multibalíčky, kolekcie s vysokou pravdepodobnosťou obsahujú potraviny s bežnými živinami, o ktorých je spotrebiteľa potrebné informovať; cukrovinky a výrobky z cukru a čokoládové figúrky by nemali mať výnimku z rovnakého dôvodu, ako ju nemajú cukor ani čokoláda; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 218 sa zamietol.

| — | Potraviny v množstve menšom ako 5 g/ml: podľa pozície Rady sa na tieto potraviny, ak sú balené, vo všeobecnosti vzťahuje bod 18; ak sú nebalené, mali by ich regulovať členské štáty; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 222 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Potraviny v množstve menšom ako 5 g/ml: podľa pozície Rady sa na tieto potraviny, ak sú balené, vo všeobecnosti vzťahuje bod 18; ak sú nebalené, mali by ich regulovať členské štáty; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 222 sa zamietol.

| — | Opakovane zmrazený, rozmrazený: tieto dva termíny sa dopĺňajú iba do zoznamu príkladov; na to, aby sa považovali za zahrnuté do zoznamu, ich však netreba uvádzať; toto doplnenie je irelevantné; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 225 sa neakceptoval. |
| --- | --- |

—

Opakovane zmrazený, rozmrazený: tieto dva termíny sa dopĺňajú iba do zoznamu príkladov; na to, aby sa považovali za zahrnuté do zoznamu, ich však netreba uvádzať; toto doplnenie je irelevantné; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 225 sa neakceptoval.

| — | Uvedenie odlišného živočíšneho pôvodu alebo pridanej vody spoločne s názvom potraviny: tieto zložky sa musia povinne uvádzať na zozname zložiek; ich ďalšie uvedenie spoločne s názvom potraviny by malo za následok dvojité označenie, ktorým by sa nezjednodušila ani nevyjasnila čitateľnosť označení a ktoré by bolo dodatočnou záťažou pre prevádzkovateľov potravinárskych podnikov bez relevantných výhod pre spotrebiteľa; pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 226, 227 a 228 sa zamietli. |
| --- | --- |

—

Uvedenie odlišného živočíšneho pôvodu alebo pridanej vody spoločne s názvom potraviny: tieto zložky sa musia povinne uvádzať na zozname zložiek; ich ďalšie uvedenie spoločne s názvom potraviny by malo za následok dvojité označenie, ktorým by sa nezjednodušila ani nevyjasnila čitateľnosť označení a ktoré by bolo dodatočnou záťažou pre prevádzkovateľov potravinárskych podnikov bez relevantných výhod pre spotrebiteľa; pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 226, 227 a 228 sa zamietli.

| — | Črevá na výrobu údenín: umelé črevá musia byť označené v súlade s článkom 9 ods. 1 písm. j) pozície Rady; o prírodných črevách sa vo všeobecnosti informuje dobrovoľne: oba druhy čriev sú bezpečné a penalizovať jeden druh na úkor druhého by bolo nespravodlivé, pretože aj kolagénové črevá sú z prírodných zdrojov; výrobcovia, ktorí chcú propagovať črevá z tráviacej sústavy párnokopytníkov, to môžu robiť na dobrovoľnom základe; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 229 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Črevá na výrobu údenín: umelé črevá musia byť označené v súlade s článkom 9 ods. 1 písm. j) pozície Rady; o prírodných črevách sa vo všeobecnosti informuje dobrovoľne: oba druhy čriev sú bezpečné a penalizovať jeden druh na úkor druhého by bolo nespravodlivé, pretože aj kolagénové črevá sú z prírodných zdrojov; výrobcovia, ktorí chcú propagovať črevá z tráviacej sústavy párnokopytníkov, to môžu robiť na dobrovoľnom základe; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 229 sa zamietol.

| — | Prípravky z korenín a byliniek: ak je tento pojem synonymom zmesí, je nadbytočný; ak ide o prípravky z korením a byliniek s pridaním iných zložiek, nepatrí do tohto riadku tejto tabuľky. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 231 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Prípravky z korenín a byliniek: ak je tento pojem synonymom zmesí, je nadbytočný; ak ide o prípravky z korením a byliniek s pridaním iných zložiek, nepatrí do tohto riadku tejto tabuľky. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 231 sa zamietol.

| — | Pôvod oleja/tuku: Rada skonštatovala, že podrobnejšie informácie, ako sú informácie o živočíšnom/rastlinnom pôvode oleja/tuku, by prevádzkovateľom potravinárskych podnikov spôsobilo ďalšie náklady a nebolo by opodstatnené zlepšením informácií o výživových vlastnostiach. Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 263 a 279 sa zamietli. |
| --- | --- |

—

Pôvod oleja/tuku: Rada skonštatovala, že podrobnejšie informácie, ako sú informácie o živočíšnom/rastlinnom pôvode oleja/tuku, by prevádzkovateľom potravinárskych podnikov spôsobilo ďalšie náklady a nebolo by opodstatnené zlepšením informácií o výživových vlastnostiach. Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 263 a 279 sa zamietli.

| — | Hydrogenizovaný: ak sa táto informácia už poskytuje z iných zdrojov, nie je ju potrebné opakovať. Rada zachovala znenie Komisie a pozmeňujúci a doplňujúci návrh 232 zamietla. |
| --- | --- |

—

Hydrogenizovaný: ak sa táto informácia už poskytuje z iných zdrojov, nie je ju potrebné opakovať. Rada zachovala znenie Komisie a pozmeňujúci a doplňujúci návrh 232 zamietla.

| — | Škroby: pozícia Rady sa vzťahuje na všetky druhy škrobov; Rada nevidela v ďalšom vymenovaní poddruhov škrobov žiadnu výhodu; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 234 je zbytočný a zamietol sa. |
| --- | --- |

—

Škroby: pozícia Rady sa vzťahuje na všetky druhy škrobov; Rada nevidela v ďalšom vymenovaní poddruhov škrobov žiadnu výhodu; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 234 je zbytočný a zamietol sa.

| — | Potravinárske farbivo: je to všeobecná kategória, ktorá môže obsahovať rôzne druhy zložiek; je lepšie vymenovať jednotlivé zložky a nezahŕňať ich do globálnej kategórie, a tým obmedziť informácie pre spotrebiteľov; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 235 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Potravinárske farbivo: je to všeobecná kategória, ktorá môže obsahovať rôzne druhy zložiek; je lepšie vymenovať jednotlivé zložky a nezahŕňať ich do globálnej kategórie, a tým obmedziť informácie pre spotrebiteľov; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 235 sa zamietol.

| — | Mechanicky separované mäso: Rada zachovala pojem, ktorý zahŕňa oba procesy mechanickej separácie mäsa, pretože po ich uskutočnení nemožno medzi nimi nájsť rozdiel. Keď Rada prijímala toto rozhodnutie, nebolo ešte k dispozícii oznámenie Komisie Európskemu parlamentu a Rade o budúcej potrebe a využití mechanicky separovaného mäsa v Európskej únii vrátane informačnej politiky pre spotrebiteľov
   (8). Rada neakceptovala pozmeňujúci a doplňujúci návrh 236. |
| --- | --- |

—

Mechanicky separované mäso: Rada zachovala pojem, ktorý zahŕňa oba procesy mechanickej separácie mäsa, pretože po ich uskutočnení nemožno medzi nimi nájsť rozdiel. Keď Rada prijímala toto rozhodnutie, nebolo ešte k dispozícii oznámenie Komisie Európskemu parlamentu a Rade o budúcej potrebe a využití mechanicky separovaného mäsa v Európskej únii vrátane informačnej politiky pre spotrebiteľov
   (8). Rada neakceptovala pozmeňujúci a doplňujúci návrh 236.

| — | Enzýmy a celulózový extrakt: nie sú funkčnými kategóriami a nepatria do zoznamu v prílohe V k pozícii Rady; označovanie enzýmov upravuje nariadenie (ES) č. 1332/2008 (9); celulózový extrakt, keď sa používa v potravinách ako prídavná látka, upravuje nariadenie (ES) č. 1333/2008 (10); pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 237 a 307 sa preto zamietli. |
| --- | --- |

—

Enzýmy a celulózový extrakt: nie sú funkčnými kategóriami a nepatria do zoznamu v prílohe V k pozícii Rady; označovanie enzýmov upravuje nariadenie (ES) č. 1332/2008 (9); celulózový extrakt, keď sa používa v potravinách ako prídavná látka, upravuje nariadenie (ES) č. 1333/2008 (10); pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 237 a 307 sa preto zamietli.

| — | Predávané na kusy alebo vážené: zvyčajne sa za prítomnosti kupujúceho predávajú nebalené potraviny, nie však vždy; prípadné obmedzenie rozsahu pôsobnosti tohto ustanovenia nemá žiadne výhody; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 238 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Predávané na kusy alebo vážené: zvyčajne sa za prítomnosti kupujúceho predávajú nebalené potraviny, nie však vždy; prípadné obmedzenie rozsahu pôsobnosti tohto ustanovenia nemá žiadne výhody; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 238 sa zamietol.

| — | Ďalšie výnimky: toto ustanovenie je nadbytočné; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 239 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Ďalšie výnimky: toto ustanovenie je nadbytočné; pozmeňujúci a doplňujúci návrh 239 sa zamietol.

| — | Referenčné príjmy: z kontextu je jasné, že hodnoty referenčných príjmov sú „denné“; tento pozmeňujúci a doplňujúci návrh je nepotrebný. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 242 sa zamietol. |
| --- | --- |

—

Referenčné príjmy: z kontextu je jasné, že hodnoty referenčných príjmov sú „denné“; tento pozmeňujúci a doplňujúci návrh je nepotrebný. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 242 sa zamietol.

| — | Informácie v kJ: zákonné merné jednotky, ktoré sa musia používať na vyjadrovanie množstva energie, sú stanovené v smernici 80/181/ES; v bode 1.2.3 prílohy sa stanovuje, že množstvo energie by sa malo vyjadrovať v jouloch; vyjadrovanie množstva energie v kJ na označeniach potravín je preto zákonnou povinnosťou; pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 246 a 248 sa zamietli. |
| --- | --- |

—

Informácie v kJ: zákonné merné jednotky, ktoré sa musia používať na vyjadrovanie množstva energie, sú stanovené v smernici 80/181/ES; v bode 1.2.3 prílohy sa stanovuje, že množstvo energie by sa malo vyjadrovať v jouloch; vyjadrovanie množstva energie v kJ na označeniach potravín je preto zákonnou povinnosťou; pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 246 a 248 sa zamietli.

Niekoľko pozmeňujúcich a doplňujúcich návrhov sa v pozícii Rady nezohľadnilo preto, lebo sa považujú za nepotrebné a/alebo sú s ňou v rozpore. Konkrétne:

Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy 2, 3, 8, 9, 27, 29, 43, 46, 55, 60, 70, 92, 123, 126, 132, 133, 137, 143, 168, 201, 208 a 299 sa zamietli preto, lebo sú výlučne jazykovej povahy alebo z vecného hľadiska nemenia význam textu.

IV.   ZÁVER

Rada sa nazdáva, že jej pozícia v prvom čítaní vyjadruje primeranú rovnováhu medzi dosiahnutím vysokej úrovne ochrany zdravia a záujmov spotrebiteľov a potrebou chrániť legitímne záujmy výrobcov, presadzovať kvalitu výrobkov a zároveň zaručiť voľný pohyb tovaru.

Rada sa so záujmom očakáva konštruktívne rokovania s Európskym parlamentom v druhom čítaní v záujme skorého prijatia nariadenia.

---

(1)  Dokument 6172/08.

(2)  Dokument 10972/10 [P7_TA(2010)0222].

(3)  Ú. v. EÚ C 77, 31.3.2009, s. 81.

(4)  Smernica Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES z 20. marca 2000 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa označovania, prezentácie a reklamy potravín (Ú. v. ES L 109, 6.5.2000, s. 29).

(5)  Smernica Rady 90/496/EHS z 24. septembra 1990 o nutričnom označovaní potravín (Ú. v. ES L 276, 6.10.1990, s. 40).

(6)  Smernica Európskeho parlamentu a Rady 2009/39/ES zo 6. mája 2009 o potravinách na osobitné výživové účely (Ú. v. EÚ L 124, 20.5.2009, s. 21).

(7)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách (Ú. v. EÚ L 404, 30.12.2006, s. 9).

(8)  Dokument 17547/10.

(9)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1332/2008 zo 16. decembra 2008 o potravinárskych enzýmoch (Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 7).

(10)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 16).

---