# Επίσημη Εφημερίδα C 82/2011

| | ISSN 1725-2415
  doi:10.3000/17252415.C_2011.082.ell |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 82 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 54ό έτος16 Μαρτίου 2011 |

ISSN 1725-2415

doi:10.3000/17252415.C_2011.082.ell

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 82

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

54ό έτος16 Μαρτίου 2011

---

| Ανακοίνωση αριθ | Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- | --- |
| | IV   Πληροφορίες |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ, ΤΑ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2011/C 082/01 | Ισοτιμίες του ευρώ | 1 |

Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ, ΤΑ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2011/C 082/01

Ισοτιμίες του ευρώ

1

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2011/C 082/02 | Προσκλήσεις για υποβολή προτάσεων με βάση το πρόγραμμα εργασίας Άνθρωποι 2011 στα πλαίσια του 7ου προγράμματος πλαισίου δραστηριοτήτων έρευνας, τεχνολογικής ανάπτυξης και παρουσίασης της ΕΚ | 2 |
| | Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Επιλογής Προσωπικού (EPSO) |
| 2011/C 082/03 | Προκύρηξη γενικών διαγωνισμών | 3 |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2011/C 082/04 | Ανακοίνωση για τη λήξη της ισχύος ορισμένων μέτρων αντιντάμπινγκ | 4 |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2011/C 082/05 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV) (
  1
  ) | 5 |
| 2011/C 082/06 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 6 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2011/C 082/07 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων | 7 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2011/C 082/02

Προσκλήσεις για υποβολή προτάσεων με βάση το πρόγραμμα εργασίας Άνθρωποι 2011 στα πλαίσια του 7ου προγράμματος πλαισίου δραστηριοτήτων έρευνας, τεχνολογικής ανάπτυξης και παρουσίασης της ΕΚ

2

Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Επιλογής Προσωπικού (EPSO)

2011/C 082/03

Προκύρηξη γενικών διαγωνισμών

3

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2011/C 082/04

Ανακοίνωση για τη λήξη της ισχύος ορισμένων μέτρων αντιντάμπινγκ

4

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2011/C 082/05

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV) (
  1
  )

1

5

2011/C 082/06

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

6

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2011/C 082/07

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

7

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ, ΤΑ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 16.3.2011 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 82/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 82/1

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

15 Μαρτίου 2011

2011/C 82/01

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,3884 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 112,39 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4587 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,86740 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 8,9790 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,2756 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 7,9140 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 24,394 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 274,04 |
| LTL | λιθουανικό λίτας | 3,4528 |
| LVL | λεττονικό λατ | 0,7069 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,0584 |
| RON | ρουμανικό λέι | 4,1808 |
| TRY | τουρκική λίρα | 2,2034 |
| AUD | αυστραλιανό δολάριο | 1,4105 |
| CAD | καναδικό δολάριο | 1,3779 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 10,8267 |
| NZD | νεοζηλανδικό δολάριο | 1,9086 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,7844 |
| KRW | νοτιοκορεατικό γουόν | 1 577,24 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 9,7478 |
| CNY | κινεζικό γιουάν | 9,1255 |
| HRK | κροατικό κούνα | 7,3835 |
| IDR | ινδονησιακή ρουπία | 12 254,64 |
| MYR | μαλαισιανό ρίγκιτ | 4,2596 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 60,818 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 40,1025 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 42,291 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 2,3259 |
| MXN | μεξικανικό πέσο | 16,7628 |
| INR | ινδική ρουπία | 62,8200 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,3884

JPY

ιαπωνικό γιεν

112,39

DKK

δανική κορόνα

7,4587

GBP

λίρα στερλίνα

0,86740

SEK

σουηδική κορόνα

8,9790

CHF

ελβετικό φράγκο

1,2756

ISK

ισλανδική κορόνα

NOK

νορβηγική κορόνα

7,9140

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

24,394

HUF

ουγγρικό φιορίνι

274,04

LTL

λιθουανικό λίτας

3,4528

LVL

λεττονικό λατ

0,7069

PLN

πολωνικό ζλότι

4,0584

RON

ρουμανικό λέι

4,1808

TRY

τουρκική λίρα

2,2034

AUD

αυστραλιανό δολάριο

1,4105

CAD

καναδικό δολάριο

1,3779

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

10,8267

NZD

νεοζηλανδικό δολάριο

1,9086

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,7844

KRW

νοτιοκορεατικό γουόν

1 577,24

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

9,7478

CNY

κινεζικό γιουάν

9,1255

HRK

κροατικό κούνα

7,3835

IDR

ινδονησιακή ρουπία

12 254,64

MYR

μαλαισιανό ρίγκιτ

4,2596

PHP

πέσο Φιλιππινών

60,818

RUB

ρωσικό ρούβλι

40,1025

THB

ταϊλανδικό μπατ

42,291

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

2,3259

MXN

μεξικανικό πέσο

16,7628

INR

ινδική ρουπία

62,8200

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 16.3.2011 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 82/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 82/2

---

Προσκλήσεις για υποβολή προτάσεων με βάση το πρόγραμμα εργασίας «Άνθρωποι» 2011 στα πλαίσια του 7ου προγράμματος πλαισίου δραστηριοτήτων έρευνας, τεχνολογικής ανάπτυξης και παρουσίασης της ΕΚ

2011/C 82/02

Με την παρούσα αναγγέλλεται η δρομολόγηση προσκλήσεων για υποβολή προτάσεων με βάση το πρόγραμμα εργασίας «Άνθρωποι» 2011 στα πλαίσια του 7ου προγράμματος πλαισίου δραστηριοτήτων έρευνας, τεχνολογικής ανάπτυξης και παρουσίασης της Ευρωπαϊκής Κοινότητας (2007-2013).

Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλουν προτάσεις για τις παρακάτω προσκλήσεις. Η καταληκτική ημερομηνία και ο προϋπολογισμός περιλαμβάνονται στο κείμενο της πρόσκλησης που δημοσιεύεται στην ιστοσελίδα του CORDIS.

Ειδικό πρόγραμμα «Άνθρωποι»:

| Τίτλος της πρόσκλησης | Αναγνωριστικός κωδικός της πρόσκλησης |
| --- | --- |
| Διακρατικές ενδοευρωπαϊκές υποτροφίες | FP7-PEOPLE-2011-IEF |
| Διεθνείς υποτροφίες εσωτερικού | FP7-PEOPLE-2011-IIF |
| Διεθνείς υποτροφίες εξωτερικού | FP7-PEOPLE-2011-IOF |

Τίτλος της πρόσκλησης

Αναγνωριστικός κωδικός της πρόσκλησης

Διακρατικές ενδοευρωπαϊκές υποτροφίες

FP7-PEOPLE-2011-IEF

Διεθνείς υποτροφίες εσωτερικού

FP7-PEOPLE-2011-IIF

Διεθνείς υποτροφίες εξωτερικού

FP7-PEOPLE-2011-IOF

Οι εν λόγω προσκλήσεις υποβολής προτάσεων αφορούν το πρόγραμμα εργασίας 2011 που εγκρίθηκε με την απόφαση C(2010) 8947 της Επιτροπής της 14ης Δεκεμβρίου 2010.

Περαιτέρω πληροφορίες για τις προσκλήσεις, το πρόγραμμα εργασιών και κατευθύνσεις στους αιτούντες σχετικά με τον τρόπο υποβολής προτάσεων διατίθενται στην ιστοσελίδα του CORDIS, http://cordis.europa.eu/fp7/calls/

---

Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Επιλογής Προσωπικού (EPSO)

| 16.3.2011 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 82/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 82/3

---

ΠΡΟΚΫΡΗΞΗ ΓΕΝΙΚΏΝ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΏΝ

2011/C 82/03

Η Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Επιλογής Προσωπικού (EPSO) διοργανώνει τους γενικούς διαγωνισμούς:

| | EPSO/AD/206/11 — ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΙ ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ (AD 5)
  και |
| --- | --- |

EPSO/AD/206/11 — ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΙ ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ (AD 5)

και

| | EPSO/AD/207/11 — ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΙ ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ (AD 7) |
| --- | --- |

EPSO/AD/207/11 — ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΙ ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ (AD 7)

στους ακόλουθους τομείς:

| 1) | Ευρωπαϊκή δημόσια διοίκηση |
| --- | --- |

1)

Ευρωπαϊκή δημόσια διοίκηση

| 2) | Νομικός τομέας |
| --- | --- |

2)

Νομικός τομέας

| 3) | Οικονομία |
| --- | --- |

3)

Οικονομία

| 4) | Λογιστικός έλεγχος |
| --- | --- |

4)

Λογιστικός έλεγχος

| 5) | Χρηματοοικονομικός τομέας |
| --- | --- |

5)

Χρηματοοικονομικός τομέας

| 6) | Στατιστική |
| --- | --- |

6)

Στατιστική

Η προκήρυξη του διαγωνισμού δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα C 82 A της 16ης Μαρτίου 2011

Συμπληρωματικές πληροφορίες δημοσιεύονται στον ιστότοπο της EPSO στην ηλεκτρονική διεύθυνση http://eu-careers.eu

---

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 16.3.2011 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 82/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 82/4

---

Ανακοίνωση για τη λήξη της ισχύος ορισμένων μέτρων αντιντάμπινγκ

2011/C 82/04

Σε συνέχεια της δημοσίευσης ανακοίνωσης για την επικείμενη λήξη ισχύος (1), μετά την οποία δεν υποβλήθηκε ουδεμία αίτηση επανεξέτασης, η Επιτροπή ανακοινώνει ότι θα λήξει σύντομα η ισχύς του παρακάτω αναφερόμενου μέτρου αντιντάμπινγκ.

Δεδομένου ότι, στην περίπτωση αυτή, ο αριθμός των ενωσιακών παραγωγών που θίγονται από το πιθανό ντάμπινγκ είναι πολύ μεγάλος και οι παραγωγοί αυτοί είναι στην πλειονότητά τους ΜΜΕ, η Επιτροπή έκρινε σκόπιμο να παρακολουθήσει επί ένα έτος την εξέλιξη των εισαγωγών υποδημάτων με πάνω μέρος από δέρμα καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας και Βιετνάμ, καθώς και των εισαγωγών υποδημάτων με πάνω μέρος από δέρμα τα οποία αποστέλλονται από την ΕΔΠ Μακάο, με σκοπό να διευκολυνθεί η άμεση λήψη των κατάλληλων μέτρων εάν αυτό απαιτηθεί από τις περιστάσεις.

Η παρούσα ανακοίνωση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 11 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1225/2009 του Συμβουλίου, της 30ής Νοεμβρίου 2009 (2), για την άμυνα κατά των εισαγωγών που αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ εκ μέρους χωρών μη μελών της Ευρωπαϊκής Κοινότητας.

| Προϊόν | Χώρα(-ες) καταγωγής ή εξαγωγής | Μέτρα | Έγγραφο αναφοράς | Ημερομηνία λήξης της ισχύος |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Υποδήματα με πάνω μέρος από δέρμα | Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας
  Βιετνάμ | Δασμός αντιντάμπινγκ | Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1294/2009 του Συμβουλίου (ΕΕ L 352 της 30.12.2009, σ. 1) όπως επεκτάθηκε στις εισαγωγές που αποστέλλονται από την ΕΔΠ Μακάο, ανεξάρτητα από το εάν δηλώνονται ως καταγωγής ΕΔΠ Μακάο ή όχι, με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 388/2008 (ΕΕ L 117 της 1.5.2008, σ. 1). | 31.3.2011 (3) |

Προϊόν

Χώρα(-ες) καταγωγής ή εξαγωγής

Μέτρα

Έγγραφο αναφοράς

Ημερομηνία λήξης της ισχύος

Υποδήματα με πάνω μέρος από δέρμα

Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας

Βιετνάμ

Δασμός αντιντάμπινγκ

Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1294/2009 του Συμβουλίου (ΕΕ L 352 της 30.12.2009, σ. 1) όπως επεκτάθηκε στις εισαγωγές που αποστέλλονται από την ΕΔΠ Μακάο, ανεξάρτητα από το εάν δηλώνονται ως καταγωγής ΕΔΠ Μακάο ή όχι, με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 388/2008 (ΕΕ L 117 της 1.5.2008, σ. 1).

31.3.2011 (3)

---

(1)  ΕΕ C 345 της 18.12.2010, σ. 12.

(2)  ΕΕ L 343 της 22.12.2009, σ. 51.

(3)  Πρέπει να σημειωθεί ότι η ορθή ημερομηνία λήξης της ισχύος που αναφέρεται στην ανακοίνωση για την επικείμενη λήξη της ισχύος είναι η 31.3.2011.

---

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 16.3.2011 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 82/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 82/5

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2011/C 82/05

| 1. | Στις 8 Μαρτίου 2011, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1) με την οποία η επιχείρηση ENI SpA («ENI», Ιταλία) και η επιχείρηση AcegasAps SpA («AcegasAps», Ιταλία) αποκτούν με την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων κοινό έλεγχο επί του τμήματος επιχειρηματικών δραστηριοτήτων της Isontina Reti Integrate e Servizi SpA («Target», Ιταλία) που δραστηριοποιείται στον τομέα της διανομής και λιανικής πώλησης φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας, με την αγορά μετοχών. |
| --- | --- |

1.

Στις 8 Μαρτίου 2011, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1) με την οποία η επιχείρηση ENI SpA («ENI», Ιταλία) και η επιχείρηση AcegasAps SpA («AcegasAps», Ιταλία) αποκτούν με την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων κοινό έλεγχο επί του τμήματος επιχειρηματικών δραστηριοτήτων της Isontina Reti Integrate e Servizi SpA («Target», Ιταλία) που δραστηριοποιείται στον τομέα της διανομής και λιανικής πώλησης φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας, με την αγορά μετοχών.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:






  — | για την ENI: ο όμιλος ENI δραστηριοποιείται παγκοσμίως, καθώς και μέσω πολυάριθμων θυγατρικών εταιρειών, στους τομείς του πετρελαίου, του φυσικού αερίου, της ηλεκτρικής ενέργειας, των πετροχημικών, της διαχείρισης κεφαλαίων, της μηχανικής και των υπηρεσιών, |
| --- | --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—

για την ENI: ο όμιλος ENI δραστηριοποιείται παγκοσμίως, καθώς και μέσω πολυάριθμων θυγατρικών εταιρειών, στους τομείς του πετρελαίου, του φυσικού αερίου, της ηλεκτρικής ενέργειας, των πετροχημικών, της διαχείρισης κεφαλαίων, της μηχανικής και των υπηρεσιών,

| — | για την AcegasAps: δραστηριοποιείται στους τομείς της διαχείρισης και διανομής ύδατος, ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου, της συγκέντρωσης και επεξεργασίας απορριμμάτων και της παροχής βασικών δημοτικών υπηρεσιών, κατά κύριο λόγο στην περιοχή της Τεργέστης και της Πάδουας, |
| --- | --- |

—

για την AcegasAps: δραστηριοποιείται στους τομείς της διαχείρισης και διανομής ύδατος, ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου, της συγκέντρωσης και επεξεργασίας απορριμμάτων και της παροχής βασικών δημοτικών υπηρεσιών, κατά κύριο λόγο στην περιοχή της Τεργέστης και της Πάδουας,

| — | για την Target: δραστηριοποιείται στους τομείς της διανομής και λιανικής πώλησης φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας σε ορισμένες περιοχές της επαρχίας της Gorizia. |
| --- | --- |

—

για την Target: δραστηριοποιείται στους τομείς της διανομής και λιανικής πώλησης φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας σε ορισμένες περιοχές της επαρχίας της Gorizia.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στην COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| --- | --- |
| ΓΔ Ανταγωνισμού |
| Μητρώο Συγχωνεύσεων |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στην COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

ΓΔ Ανταγωνισμού

Μητρώο Συγχωνεύσεων

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («Κοινοτικός κανονισμός συγκεντρώσεων»).

---

| 16.3.2011 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 82/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 82/6

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2011/C 82/06

| 1. | Στις 10 Μαρτίου 2011, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1) με την οποία οι επιχειρήσεις EDF Trading Logistics («EDFT-L», Γαλλία) η οποία ανήκει στον όμιλο EDF («EDF», Γαλλία) και Sea-Invest MONTOIR («SIM», Γαλλία) η οποία ανήκει στον όμιλο Sea-Invest («Sea-Invest», Βέλγιο) αποκτούν κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων κοινό έλεγχο της εταιρείας Opérateur du Terminal Charbonnier de Montoir («OTCM», Γαλλία) με αγορά μετοχών σε νεοσυσταθείσα εταιρεία που αποτελεί κοινή επιχείρηση. |
| --- | --- |

1.

Στις 10 Μαρτίου 2011, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1) με την οποία οι επιχειρήσεις EDF Trading Logistics («EDFT-L», Γαλλία) η οποία ανήκει στον όμιλο EDF («EDF», Γαλλία) και Sea-Invest MONTOIR («SIM», Γαλλία) η οποία ανήκει στον όμιλο Sea-Invest («Sea-Invest», Βέλγιο) αποκτούν κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων κοινό έλεγχο της εταιρείας Opérateur du Terminal Charbonnier de Montoir («OTCM», Γαλλία) με αγορά μετοχών σε νεοσυσταθείσα εταιρεία που αποτελεί κοινή επιχείρηση.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:






  — | για την EDF: παραγωγή και χονδρική πώληση ηλεκτρικής ενέργειας, μεταφορά, διανομή και λιανική παροχή ηλεκτρικής ενέργειας· |
| --- | --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—

για την EDF: παραγωγή και χονδρική πώληση ηλεκτρικής ενέργειας, μεταφορά, διανομή και λιανική παροχή ηλεκτρικής ενέργειας·

| — | για την EDFT-L: υπηρεσίες εφοδιαστικής ξηρών εμπορευμάτων χύδην και μαζούτ· |
| --- | --- |

—

για την EDFT-L: υπηρεσίες εφοδιαστικής ξηρών εμπορευμάτων χύδην και μαζούτ·

| — | για την Sea-Invest: υπηρεσίες συντήρησης, καθώς και εφοδιαστικής χερσαίων και θαλάσσιων μεταφορών· |
| --- | --- |

—

για την Sea-Invest: υπηρεσίες συντήρησης, καθώς και εφοδιαστικής χερσαίων και θαλάσσιων μεταφορών·

| — | για την SIM: υπηρεσίες συντήρησης στο δέλτα του Λίγηρα, |
| --- | --- |

—

για την SIM: υπηρεσίες συντήρησης στο δέλτα του Λίγηρα,

| — | για την OTCM: εκμετάλλευση του τερματικού σταθμού άνθρακα της Montoir-de-Bretagne που βρίσκεται στον θαλάσσιο λιμένα Grand Port Maritime de Nantes Saint-Nazaire. |
| --- | --- |

—

για την OTCM: εκμετάλλευση του τερματικού σταθμού άνθρακα της Montoir-de-Bretagne που βρίσκεται στον θαλάσσιο λιμένα Grand Port Maritime de Nantes Saint-Nazaire.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με μια απλοποιημένη διαδικασία αντιμετώπισης ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων (2) σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με μια απλοποιημένη διαδικασία αντιμετώπισης ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κοινοτικού κανονισμού συγκεντρώσεων (2) σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στην COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| --- | --- |
| ΓΔ Ανταγωνισμού |
| Μητρώο Συγχωνεύσεων |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301), ηλεκτρονικά στην COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

ΓΔ Ανταγωνισμού

Μητρώο Συγχωνεύσεων

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («Κοινοτικός κανονισμός συγκεντρώσεων»).

(2)  ΕΕ C 56 της 5.3.2005, σ. 32 («Ανακοίνωση σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία»).

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 16.3.2011 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 82/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 82/7

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2011/C 82/07

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου (1). Η δήλωση ένστασης υποβάλλεται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΝΝΟΙΑ ΤΟΥ ΑΡΘΡΟΥ 9

«VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE»

Αριθ. ΕΚ: IT-PGI-0117-1552-26.10.2009

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά η τροποποίηση:

| — |  | Ονομασία του προϊόντος |
| --- | --- | --- |
| — | | Περιγραφή του προϊόντος |
| — | | Γεωγραφική περιοχή |
| — | | Απόδειξη προέλευσης |
| — | | Μέθοδος παραγωγής |
| — |  | Δεσμός |
| — | | Επισήμανση |
| — |  | Εθνικές απαιτήσεις |
| — |  | Άλλο (να προσδιοριστεί) |

—



Ονομασία του προϊόντος

—

Image

Περιγραφή του προϊόντος

—

Image

Γεωγραφική περιοχή

—

Image

Απόδειξη προέλευσης

—

Image

Μέθοδος παραγωγής

—



Δεσμός

—

Image

Επισήμανση

—



Εθνικές απαιτήσεις

—



Άλλο (να προσδιοριστεί)

2.   Τύπος τροποποίησης(-ήσεων):

| — | | Τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου ή της σύνοψης |
| --- | --- | --- |
| — |  | Τροποποίηση των προδιαγραφών της καταχωρισθείσας ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ούτε ενιαίο έγγραφο ούτε σύνοψη |
| — |  | Τροποποίηση των προδιαγραφών που δεν απαιτεί τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου [άρθρο 9 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006] |
| — |  | Προσωρινή τροποποίηση των προδιαγραφών λόγω της επιβολής υποχρεωτικών υγειονομικών ή φυτοϋγειονομικών μέτρων από τις δημόσιες αρχές [άρθρο 9 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006] |

—

Image

Τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου ή της σύνοψης

—



Τροποποίηση των προδιαγραφών της καταχωρισθείσας ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ούτε ενιαίο έγγραφο ούτε σύνοψη

—



Τροποποίηση των προδιαγραφών που δεν απαιτεί τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου [άρθρο 9 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

—



Προσωρινή τροποποίηση των προδιαγραφών λόγω της επιβολής υποχρεωτικών υγειονομικών ή φυτοϋγειονομικών μέτρων από τις δημόσιες αρχές [άρθρο 9 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

3.   Τροποποίηση(εις):

3.1.   Περιγραφή του προϊόντος:

Κατέστη αναγκαίο να επανακαθοριστούν οι τρόποι με τους οποίους πιστοποιείται η κατάταξη σε μία από τις τρεις φυλές Chianina, Marchigiana, Romagnola, η οποία αναφέρεται στο σημείο 3.2 του ενιαίου εγγράφου, δεδομένου ότι η ισχύουσα νομοθεσία αναφοράς σε θέματα ταυτοποίησης και καταχώρισης των βοοειδών προβλέπει πλέον την ταυτοποίησή τους μόνο με τις αναγνωριστικές σφραγίδες του εθνικού μητρώου βοοειδών (Anagrafe Bovina Nazionale) που θεσπίστηκε με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1760/2000. Ο εν λόγω κανονισμός άρχισε να ισχύει σε μεταγενέστερη ημερομηνία από την καταχώριση του προϊόντος «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» ΠΓΕ, με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 134/98 της 20ή Ιανουαρίου 1998.

Στο σημείο 3.2 του ενιαίου εγγράφου, διορθώθηκε μόνον η τιμή της απόχρωσης (H) που καθορίζει την παράμετρο του χρώματος δεδομένου ότι στις «Προδιαγραφές παραγωγής» και στη «Σύνοψη» που οδήγησαν στην αναγνώριση υπήρχε τυπογραφικό λάθος στη θέση της υποδιαστολής, δηλαδή οι τιμές δεν είναι 2,5 αλλά 25 ούτε 4,5 αλλά 45. Η ένδειξη που περιλαμβάνεται στις ισχύουσες προδιαγραφές σαφώς έχει προκύψει εκ παραδρομής, δεδομένου ότι η απόχρωση H κυμαίνεται από ελάχιστη τιμή 15 έως μέγιστη τιμή 60, επομένως οι τιμές αυτές προφανώς δεν μπορούσαν να είναι 2,5 ούτε 4,5. Οι ποιοτικές παράμετροι του κρέατος «Vitellone bianco dell'Appennino centrale» επομένως δεν μεταβλήθηκαν.

3.2.   Γεωγραφική περιοχή — Διεύρυνση της περιοχής:

Με την αιτούμενη διεύρυνση της τυπικής περιοχής παραγωγής του προϊόντος «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» ΠΓΕ περιλαμβάνονται η επαρχία Pistoia στο σύνολό της και μόνον ορισμένες κοινότητες των επαρχιών Roma, Latina και Caserta.

Το αίτημα αυτό αιτιολογείται κυρίως από την ανάγκη να ενσωματωθούν περιοχές παραγωγής όπου από το παρελθόν εκτρέφονται οι φυλές Chianina, Marchigiana, Romagnola από τις οποίες λαμβάνεται η πρώτη ύλη για την παραγωγή του προϊόντος «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» ΠΓΕ. Η ιστορικότητα της εκτροφής στις περιοχές που αποτελούν αντικείμενο του αιτήματος διεύρυνσης τεκμηριώνεται από τις εκθέσεις των Επαρχιακών Επιθεωρήσεων Γεωργίας (οι οποίες στο παρελθόν αποτελούσαν τις περιφερειακές διοικητικές δομές του Υπουργείου Γεωργίας και Δασών), τις οποίες συνέταξαν πιστοποιημένοι κτηνίατροι και οι οποίες αφορούν τις δράσεις προφύλαξης, καθώς και από τα πρακτικά σεμιναρίων και συνεδρίων που περιλαμβάνουν πληροφορίες σχετικά με τον πληθυσμό ζώων των φυλών Chianina, Marchigiana και Romagnola κατά τις δεκαετίες του ’50, ’60, ’70 στα εδάφη της επαρχίας Pistoia και των ορεινών και λοφωδών κοινοτήτων των επαρχιών Roma, Latina και Caserta.

Οι περιοχές που αποτελούν αντικείμενο της διεύρυνσης της γεωγραφικής περιοχής διαθέτουν τα ίδια εδαφοκλιματικά χαρακτηριστικά με την σημερινή περιοχή παραγωγής και παρόμοιες εκτάσεις βοσκής, ενώ εφαρμόζονται και σε αυτές οι τρόποι εκτροφής που εφαρμόζονται για την παραγωγή του προϊόντος «Vitellone bianco dell’Appennino centrale».

Η γεωγραφική περιοχή παραγωγής του κρέατος «Vitellone bianco dell'Appennino centrale» ΠΓΕ βρίσκεται κατά μήκος της οροσειράς των Απεννίνων της Κεντρικής Ιταλίας, της οποίας τα εδάφη αντιπροσωπεύουν ένα καλά καθορισμένο οικοσύστημα όσον αφορά το κλίμα, τις διαφορές θερμοκρασίας και τις συνολικές βροχοπτώσεις: απαντώνται οι τυπικές περιβαλλοντικές συνθήκες του απεννινικού-μεσογειακού κλίματος, οι οποίες καθορίζονται από μέσο ετήσιο ύψος βροχοπτώσεων περίπου 1 200 mm (με μέγιστο ύψος κατά τα εξαιρετικά βροχερά έτη ανερχόμενο σε 2 000 mm) και μέσες ετήσιες θερμοκρασίες 0 °C τον χειμώνα και 24 °C το καλοκαίρι, ενώ η ελάχιστη θερμοκρασία φθάνει τους – 10 °C και η μέγιστη μπορεί να υπερβεί τους 30 °C.

Η περιοχή χαρακτηρίζεται από τυπικά λοφώδες και ορεινό περιβάλλον όπου επικρατεί το δασικό στοιχείο στα κατώτερα τμήματα, το οποίο προοδευτικά αντικαθίσταται από βοσκοτόπους στα υψηλότερα τμήματα, όσο αυτά προσεγγίζουν τον απεννινικό υδροκρίτη και όπου η χρήση της γης καθόρισε την εναλλαγή τμημάτων μέτριας έκτασης με διάφορους προορισμούς (ημιφυσικές περιοχές, δασικές περιοχές και βοσκότοποι). Η εκτροφή των φυλών Chianina, Marchigiana, Romagnola από τις οποίες λαμβάνεται το προϊόν «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» ΠΓΕ, τόσο εντός της περιοχής που έχει ήδη οριοθετηθεί, όσο και σε όλες τις περιοχές που αποτελούν αντικείμενο του αιτήματος διεύρυνσης, παρουσιάζει χαρακτηριστικά που προσομοιάζουν κατά πολύ, συνδεόμενα με την ιστορική και την πολιτιστική παράδοση αυτής της δραστηριότητας. Χαρακτηριστικά στοιχεία στις τυπικές περιοχές αποτελούν ιδίως η πολύ χαμηλή πυκνότητα του ζωικού κεφαλαίου, με μέσο όρο τα 25 ζώα ανά εκμετάλλευση, και η εκτατική εκτροφή, που συνδέεται με τη χρήση περιθωριακών λοφωδών και ορεινών περιοχών.

Νέα ονομασία ορισμένων επαρχιών

Τροποποιήθηκε μόνον η ονομασία των ακόλουθων επαρχιών, ώστε να προσαρμοστεί στις νέες διατάξεις της εθνικής νομοθεσίας: η επαρχία Forlì τροποποιήθηκε σε Forlì-Cesena·η επαρχία Pesaro τροποποιήθηκε σε Pesaro-Urbino.

Η επαρχία Fermo, της οποίας το έδαφος προηγουμένως ανήκε στην επαρχία Ascoli-Piceno, αποτελώντας τμήμα της τυπικής οριοθετημένης περιοχής, είναι πλέον νέα επαρχία η οποία συστήθηκε με τον νόμο της 11ης Ιουνίου 2004. Η νέα επαρχία λειτουργεί από τις 7 Ιουνίου 2009.

3.3.   Απόδειξη προέλευσης:

Τροποποιήθηκε το άρθρο 7 των ισχυουσών προδιαγραφών που δεν προέβλεπε καμία ένδειξη για την απόδειξη προέλευσης, ούτε προσδιόριζε τον οργανισμό ελέγχου.

Όπως προβλέπεται στο άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 και στο άρθρο 6 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1898/2006, προστέθηκαν τα σχετικά με την απόδειξη προέλευσης στοιχεία, για όλα τα στάδια παραγωγής και όλους τους συμμετέχοντες στην αλυσίδα παραγωγής του προϊόντος.

3.4.   Μέθοδος παραγωγής:

Υποχρέωση όσον αφορά την γέννηση

Στο σημείο 3.5 του ενιαίου εγγράφου προστέθηκε η υποχρέωση της γέννησης εντός της γεωγραφικής περιοχής παραγωγής.

Οι φυλές που προβλέπονται για την παραγωγή του προϊόντος «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» χαρακτηρίζονται από μάλλον μακρόχρονη φάση γαλουχίας, καθώς ο απογαλακτισμός φθάνει να συντελείται σε ηλικία έως και 6-7 μηνών, μεταξύ άλλων επειδή οι μόσχοι γεννιούνται στον αγρό και παραμένουν με την μητέρα τους έως αυτήν την ηλικία.

Αντιθέτως, η γέννηση των ζώων εκτός της περιοχής παραγωγής επιβάλλει τον υπερβολικά πρόωρο απογαλακτισμό που έχει δυσμενή αντίκτυπο στην ευημερία του ζώου, στην παραγωγική του ικανότητα και στα τελικά χαρακτηριστικά του προϊόντος.

Προβλέφθηκε η ενίσχυση του βιολογικού χαρακτήρα της παραγωγής, με αποτέλεσμα όλη η παραγωγή κα η σφαγή να εκτελούνται σε τυπική περιοχή, ενώ η επακόλουθη επεξεργασία, συσκευασία και πώληση να μπορούν να εκτελεστούν, υπό έλεγχο, και εκτός της εν λόγω περιοχής.

Διασαφηνίστηκε επίσης ότι η εκτροφή πρέπει να εκτελείται στην περιοχή παραγωγής, έστω και αν ο δεσμός υφίσταται ήδη.

Ελάχιστη ποσότητα ημερήσιου σιτηρεσίου των ζώων

Διευκρινίστηκε στο σημείο 3.4 του ενιαίου εγγράφου, η διαφορά όσον αφορά την ελάχιστη ποσότητα μονάδων χορτονομής (Unità Foraggere — U.F.) μεταξύ αρσενικών και θηλυκών ζώων: για τα θηλυκά ζώα αυτή η ελάχιστη ποσότητα είναι μικρότερη, δεδομένου ότι έχουν διαφορετική ικανότητα πάχυνσης και ανάπτυξης και, επομένως, μικρότερες ενεργειακές ανάγκες σε σχέση με τα αρσενικά ζώα.

Περιορισμοί σχετικά με τη διατροφή

Στο σημείο 3.4 του ενιαίου εγγράφου προστέθηκαν μεγαλύτεροι περιορισμοί όσον αφορά τη διατροφή των ζώων, απαγορεύοντας τη χρήση βιομηχανικών υποπροϊόντων· αυτή η απαγόρευση επεκτείνεται πλέον σε όλες τις φάσεις εκτροφής και όχι μόνον αποκλειστικά στους τέσσερις μήνες που προηγούνται της σφαγής.

Σφαγή

Επίσης στο σημείο 3.4 του ενιαίου εγγράφου, προστέθηκε η διευκρίνιση ότι όταν τα ζώα φθάνουν στο σφαγείο πρέπει να σφάζονται αμέσως ή να παραμένουν σε ατομικά κελιά, σύμφωνα με τη νομοθεσία για την καλή μεταχείριση των ζώων. Η διευκρίνιση αυτή κατέστη αναγκαία, καθώς η πρόκληση στρες κατά τη μεταφορά, την παραμονή στον προθάλαμο σφαγής και την φόρτωση και εκφόρτωση των ζώων από τα μεταφορικά οχήματα συχνά επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του τελικού προϊόντος, όσον αφορά το χρώμα και τη γεύση του κρέατος, την ικανότητα ωρίμασης των σφαγίων, τη μεγαλύτερη απώλεια υγρών, κ.λπ.

Για τους λόγους αυτούς καθίσταται αναγκαίο να μειώνεται στο ελάχιστο η δυνατότητα εμφάνισης αυτών των φαινομένων, προβλέποντας την σφαγή σε κατάλληλα σφαγεία, υποβαλλόμενα σε ελέγχους και ευρισκόμενα εντός της περιοχής παραγωγής. Αυτές οι μονάδες πρέπει, επιπλέον, να διαθέτουν κατάλληλους χώρους για την παραμονή των ζώων, οι οποίοι να είναι διαμορφωμένοι με τον ενδεδειγμένο τρόπο και να έχουν διαστάσεις που να επιτρέπουν την απομόνωση ή/και τον διαχωρισμό σε ατομικά κελιά, ώστε να μειώνονται στο ελάχιστο οι πηγές πρόκλησης ψυχικού και φυσικού στρες στα ζώα.

Απαγόρευση αφαίρεσης του εσωτερικού και εξωτερικού λίπους του σφαγίου

Στο σημείο 3.5 του ενιαίου εγγράφου, προστέθηκε η απαγόρευση της πλήρους αφαίρεσης του εσωτερικού και εξωτερικού λίπους του σφαγίου ώστε να είναι δυνατή η βέλτιστη ωρίμαση και να προφυλάσσονται τα κρέατα από φαινόμενα οξείδωσης κατά την ίδια την ωρίμαση. Το κρέας του Vitellone bianco dell’Appennino centrale πράγματι εμφανίζει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος στο εσωτερικό του κρέατος, με αποτέλεσμα να χρειάζεται κατάλληλη περίοδο ωρίμασης για να φθάσει στην βέλτιστη τρυφερότητα.

Κατά την περίοδο αυτή, στους ψυκτικούς θαλάμους, τα κρέατα πρέπει να προστατεύονται χάρη στο λίπος που τα καλύπτει, ώστε να αποφεύγονται φαινόμενα οξείδωσης και αμαύρωσης των εκτεθειμένων τμημάτων των κρεάτων.

Η διατήρηση τμήματος του λίπους κάλυψης στο ημιμόριο, το οποίο στη συνέχεια καθαρίζεται κατά τη φάση της επεξεργασίας με προορισμό τη συσκευασία ή την απευθείας πώληση, επιτρέπει επίσης τη διατήρηση χαμηλού κτηριακού φορτίου, απαραίτητου για την ορθή διαχείριση της φάσης της επεξεργασίας και συσκευασίας, ιδίως υπό κενό ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα.

Ελάχιστη περίοδος ωρίμασης

Η ωρίμαση είναι η περίοδος παραμονής σε ηρεμία που είναι απαραίτητη ώστε το κρέας να αποκτήσει τρυφερότητα και καλή γεύση, που αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ποιότητα των προϊόντων κρέατος. Προκειμένου να επιτευχθεί η λύση των πρωτεϊνών μέσω των ενθυμητικών διεργασιών και να καταστεί επομένως δυνατή η βελτιστοποίηση του προϊόντος, πρέπει να υπάρχει μια κατάλληλη περίοδος ωρίμασης. Η διάρκεια της ωρίμασης καθορίζεται αναλόγως του τύπου των τεμαχίων.

Για τους λόγους αυτούς κατέστη αναγκαίο να προσδιοριστεί στο σημείο 3.5 του ενιαίου εγγράφου διαφορετικός χρόνος ωρίμασης των σφαγίων αρσενικών ζώων για το πρόσθιο τεταρτημόριο (τουλάχιστον 4 ημέρες) και για το οπίσθιο (10 ημέρες).

3.5.   Επισήμανση:

Προσθήκη πληροφοριών που πρέπει να εμφαίνονται στην ετικέτα

Στο σημείο 3.7 του ενιαίου εγγράφου, η λέξη «σήμα» (marchio) αντικαταστάθηκε από τη λέξη «σφραγίδα» (contrassegno) ώστε να διακρίνεται καλύτερα η λειτουργία της ταυτοποίησης και της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος, μέσω της αναγνώρισής του με σφραγίδα η οποία τοποθετείται με ανεξίτηλο τρόπο στο σφάγιο, από τη λειτουργία της σήμανσης, που μπορεί να έχει και εμπορικό χαρακτήρα.

Η εργασία της «σήμανσης» (marchiatura) αντικαταστάθηκε συνεπώς από την εργασία της «τοποθέτησης της σφραγίδας».

Στο σημείο 3.7 του ενιαίου εγγράφου, προβλέφθηκε ότι ο οργανισμός ελέγχου συμπληρώνει, για κάθε βοοειδές, ηλεκτρονικό δελτίο καταχώρισης δεδομένων, καλούμενο έγγραφο ελέγχου. Το έγγραφο ελέγχου είναι το ηλεκτρονικό έγγραφο στο οποίο πρέπει να γίνεται αναφορά κατά τους ελέγχους της τήρησης των απαιτήσεων συμμόρφωσης και φυλάσσεται αποκλειστικά με ηλεκτρονικό τρόπο. Μετά την καταχώριση του εγγράφου ελέγχου, ο εξουσιοδοτημένος ειδικός τοποθετεί την προαναφερόμενη σφραγίδα.

Το έγγραφο ελέγχου πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα δεδομένα, ώστε να επιτρέπει την επαλήθευση των απαιτήσεων συμμόρφωσης και τους ελέγχους της τήρησης αυτών των απαιτήσεων: αριθμός ταυτοποίησης του ζώου (αριθμός μητρώου)· γεωργική εκμετάλλευση γέννησης· γεωργική εκμετάλλευση εκτροφής ή/και πάχυνσης· μετακινήσεις του ζώου· ημερομηνία γέννησης· φύλο· ημερομηνία και αύξων αριθμός σφαγής· κατηγορία του ζώου· βάρος του σφαγίου και του τεμαχίου για το οποίο προορίζεται· διάπλαση και λίπος του σφαγίου βάσει της κατάταξης CΕ· ονομασία και έδρα του σφαγείου όπου εκτελέστηκε η σφαγή· ονομασία και έδρα της μονάδας τεμαχισμού στην οποία εκτελέστηκε ο τεμαχισμός· ένδειξη του τύπου προϊόντος που παραλήφθηκε (σφάγιο, ημιμόριο, εκτημόριο, τεταρτημόριο, απλά ή μικτά τεμάχια)· όνομα και έδρα του παραλήπτη: σφαγείο, μονάδα τεμαχισμού, επιχείρηση εμπορίας· όνομα του ειδικού που είναι επιφορτισμένος με την πιστοποίηση.

Με τον τρόπο αυτό, είναι δυνατόν να οριστεί ένα σύστημα το οποίο, υπό τον έλεγχο του τρίτου οργανισμού, εγγυάται στον καταναλωτή την πλήρη ιχνηλασιμότητα του προϊόντος, από την εκμετάλλευση γέννησης έως το τελικό σημείο επεξεργασίας του κρέατος, με πλήρη τήρηση της κοινοτικής νομοθεσίας όσον αφορά τις υποχρεωτικές πληροφορίες καθώς και τις προαιρετικές συμπληρωματικές ενδείξεις που πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα.

Συστήματα επεξεργασίας και συσκευασίας αποδεκτά για την εμπορία· προσθήκη πληροφοριών που πρέπει να αναγράφονται στην ετικέτα

Η εξέλιξη της αγοράς και των συστημάτων διανομής κατέστησαν αναγκαίο να προβλεφθούν και να καθοριστούν και άλλα συστήματα επεξεργασίας του κρέατος, πλην του τεμαχισμού του νωπού κρέατος και της απευθείας πώλησης. Πράγματι, το κρέας με το σήμα ΠΓΕ μπορεί να συσκευάζεται τεμαχισμένο με τους τρόπους που περιγράφονται στο σημείο 3.7 του ενιαίου εγγράφου, εφόσον η συσκευασία αυτών των προϊόντων εκτελείται σε μονάδες που υπόκεινται στον έλεγχο, μετά τον οποίο μπορεί να τοποθετηθεί η σφραγίδα με τον λογότυπο της Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης στις ατομικές συσκευασίες.

Για να εξασφαλιστούν η μέγιστη διαφάνεια και η ορθή ενημέρωση του καταναλωτή, κρίθηκε απαραίτητο να αναγράφονται στην ετικέτα ιχνηλασιμότητας ορισμένα δεδομένα κα ορισμένες ενδείξεις απαραίτητες για να δοθούν εγγυήσεις στον καταναλωτή όσον αφορά το πιστοποιημένο προϊόν «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» ΠΓΕ, με προσθήκη των υποχρεωτικών δεδομένων ιχνηλασιμότητας, κατά την έννοια του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1760/2000.

Προστέθηκε επομένως στο σημείο 3.7 του ενιαίου εγγράφου η διάταξη ότι στην ετικέτα πρέπει να αναγράφονται, επιπλέον των υποχρεωτικών στοιχείων που απαιτούνται βάσει της ισχύουσας νομοθεσίας, οι ακόλουθες πληροφορίες: ο αριθμός αναφοράς ή ο κωδικός ιχνηλασιμότητας· η ονομασία «Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale» ή/και ο λογότυπος· η ένδειξη «Indicazione Geografica Protetta» ή/και ο κοινοτικός λογότυπος που προβλέπεται από την ισχύουσα κοινοτική νομοθεσία — είναι επιτρεπτή η χρήση του αρκτικόλεξου «IGP» (ΠΓΕ)·η φυλή του ζώου.

Η τροποποίηση αυτή προτείνεται προκειμένου να εξασφαλιστεί στον καταναλωτή η πλήρης ιχνηλασιμότητα του προϊόντος, από την εκμετάλλευση γέννησης έως το τελικό σημείο επεξεργασίας του κρέατος.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

«VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE»

Αριθ. ΕΚ: IT-PGI-0117-1552-26.10.2009

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1.   Ονομασία:

«Vitellone bianco dell’Appennino centrale»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα:

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή τροφίμου:

3.1.   Τύπος προϊόντος:

| Κλάση 1.1. | Νωπά κρέατα |
| --- | --- |

Κλάση 1.1.

Νωπά κρέατα

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1:

Το κρέας μόσχου «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» ΠΓΕ λαμβάνεται από καθαρόαιμα αρσενικά και θηλυκά βοοειδή, των φυλών Chianina, Marchigiana, Romagnola, ηλικίας 12 έως 24 μηνών, τα οποία έχουν γεννηθεί και εκτραφεί στην τυπική περιοχή παραγωγής.

Τα βοοειδή πρέπει να έχουν γεννηθεί σε εκμεταλλεύσεις ως αποτέλεσμα επιλογής και να είναι κανονικά εγγεγραμμένα στο Γενεαλογικό Μητρώο Νεαρών Ζώων (Registro Genealogico del Giovane Bestiame) του Εθνικού Γενεαλογικού Βιβλίου (Libro Genealogico Nazionale) για την πιστοποίηση της καθαρότητας της φυλής, στοιχείο που αποτελεί σημαντικό γενετικό παράγοντα καθορισμού των φυσικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του κρέατος.

Το χρώμα των εκτεθειμένων τμημάτων του κρέατος των σφαγίων δεν πρέπει να παρουσιάζει αφύσικο χρωματισμό (βαθυκύανο προς μαύρο). Το χρώμα του ορατού λίπους δεν πρέπει να τείνει προς το φαιοκίτρινο ούτε να παρουσιάζει βαθυκίτρινες γραμμώσεις.

Οι μέσες ποιοτικές παράμετροι του κρέατος του Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale είναι οι ακόλουθες:

| — | pH | 5,2 έως 5,8 |
| --- | --- | --- |
| — | αιθερικό εκχύλισμα (ως έχει) λιγότερο | από 3 % |
| — | τέφρα (ως έχει) λιγότερο | από 2 % |
| — | πρωτεΐνες (ως έχει) περισσότερο | από 20 % |
| — | χοληστερόλη λιγότερο | από 50 mg/100 g |
| — | λόγος ακόρ./κορεσμ. λιπαρών οξ. περισσότερο | από 1,0 |
| — | απώλεια βάρους νωπού κρέατος λιγότερο | από 3 % |
| — | απώλεια βάρους κατά το μαγείρεμα λιγότερο | από 35 % |
| — | σκληρότητα (νωπό) λιγότερο | από 3,5 Kg/cmq |
| — | σκληρότητα (μαγειρεμένο) λιγότερο | από 2,5 Kg/cmq |
| — | χρώμα (2 667 K) | — | L | περισσότερο από 30 |
| — | C | περισσότερο από 20 |
| — | H | 25 έως 45 |

—

pH

5,2 έως 5,8

—

αιθερικό εκχύλισμα (ως έχει) λιγότερο

από 3 %

—

τέφρα (ως έχει) λιγότερο

από 2 %

—

πρωτεΐνες (ως έχει) περισσότερο

από 20 %

—

χοληστερόλη λιγότερο

από 50 mg/100 g

—

λόγος ακόρ./κορεσμ. λιπαρών οξ. περισσότερο

από 1,0

—

απώλεια βάρους νωπού κρέατος λιγότερο

από 3 %

—

απώλεια βάρους κατά το μαγείρεμα λιγότερο

από 35 %

—

σκληρότητα (νωπό) λιγότερο

από 3,5 Kg/cmq

—

σκληρότητα (μαγειρεμένο) λιγότερο

από 2,5 Kg/cmq

—

χρώμα (2 667 K)

—

L

περισσότερο από 30

—

C

περισσότερο από 20

—

H

25 έως 45

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα):

—

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης):

Οι μόσχοι που ανήκουν στη φυλή «bianca» (λευκή) των Απεννίνων τρέφονται με φυσικό θηλασμό έως τον απογαλακτισμό. Στη συνέχεια η διατροφή βασίζεται σε χόρτο ή/και χορτονομές προερχόμενα από φυσικούς λειμώνες, τεχνητούς λειμώνες ή καλλιέργειες κτηνοτροφικών φυτών τυπικές της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. Επιπροσθέτως, επιτρέπεται η χρήση απλών ή σύνθετων συμπυκνωμένων ζωοτροφών και η προσθήκη ανόργανων και βιταμινούχων συμπληρωμάτων διατροφής.

Το σιτηρέσιο υπολογίζεται με τρόπο ώστε να εξασφαλίζονται υψηλά ή μετρίως υψηλά διατροφικά επίπεδα, με μέγιστες τιμές 0,8 U.F./Kg ξηράς ουσίας για τα αρσενικά ζώα και 0,7 U.F./Kg ξηράς ουσίας για τα θηλυκά.

Απαγορεύεται η διατροφή των ζώων με βιομηχανικά υποπροϊόντα.

3.5.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής:

Τα ειδικά στάδια της παραγωγής που πρέπει να εκτελούνται εντός της γεωγραφικής περιοχής είναι η γέννηση, η εκτροφή — η οποία περιλαμβάνει την περίοδο απογαλακτισμού και πάχυνσης — και η σφαγή.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.:

—

3.7.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση:

Το κρέας του προϊόντος Vitellone bianco dell’Appennino centrale πρέπει να διατίθεται στην κατανάλωση φέροντας την ιδιαίτερη σφραγίδα με την ένδειξη «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» IGP

Η σφραγίδας πρέπει να τοποθετείται στο σφαγείο από τον οργανισμό ελέγχου.

Στην ετικέτα αναγράφονται οι ακόλουθες πληροφορίες, επιπλέον της ονομασίας «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» ή/και του λογότυπου: ο αριθμός αναφοράς ή ο κωδικός ιχνηλασιμότητας· η ένδειξη «Indicazione Geografica Protetta» ή/και ο κοινοτικός λογότυπος που προβλέπεται από την ισχύουσα κοινοτική νομοθεσία — είναι επιτρεπτή η χρήση του αρκτικόλεξου «IGP» (ΠΓΕ)· η φυλή του ζώου. Η ετικέτα μπορεί επίσης να περιλαμβάνει και άλλες πληροφορίες οι οποίες προβλέπονται στο έγγραφο ελέγχου, ηλεκτρονικό έγγραφο απαραίτητο για την επαλήθευση των απαιτήσεων συμμόρφωσης, το οποίο περιέχει τα ακόλουθα δεδομένα: τον αναγνωριστικό αριθμό του ζώου (αριθμός μητρώου)· τη γεωργική εκμετάλλευση γέννησης· τη γεωργική εκμετάλλευση εκτροφής ή/και πάχυνσης· τις μετακινήσεις του ζώου· την ημερομηνία γέννησης· το φύλο· την ημερομηνία και τον αύξοντα αριθμό σφαγής· την κατηγορία του ζώου· το βάρος του σφαγίου και του τεμαχίου για το οποίο προορίζεται· τη διάπλαση και το λίπος του σφαγίου βάσει της κατάταξης CΕ· την ονομασία και την έδρα του σφαγείου όπου εκτελέστηκε η σφαγή· την ονομασία και την έδρα της μονάδας τεμαχισμού στην οποία εκτελέστηκε ο τεμαχισμός· ένδειξη του τύπου προϊόντος που παραλήφθηκε (σφάγιο, ημιμόριο, εκτημόριο, τεταρτημόριο, απλά ή μικτά τεμάχια)· όνομα και διεύθυνση του πραλήπτη: σφαγείο, μονάδα τεμαχισμού, επιχείρηση εμπορίας· όνομα του ειδικού που είναι επιφορτισμένος με την πιστοποίηση.

Το τεμαχισμένο κρέας, νωπό ή κατεψυγμένο, πρέπει να συσκευάζεται με προσυσκευασία, υπό κενό ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα. Διατίθεται προς πώληση μόνο σε σφραγισμένες συσκευασίες που φέρουν ετικέτα. Η συσκευασία μπορεί να εκτελείται μόνον σε εγκεκριμένες μονάδες τεμαχισμού και υπό τον έλεγχο του εξουσιοδοτημένου οργανισμού.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής:

Η γεωγραφική περιοχή παραγωγής του κρέατος «Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale» καλύπτει το έδαφος των επαρχιών και των κοινοτήτων που βρίσκονται κατά μήκος της οροσειράς των Απεννίνων στην Κεντρική Ιταλία.

Πιο συγκεκριμένα η περιοχή παραγωγής καλύπτει το έδαφος των ακόλουθων επαρχιών: Bologna, Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro-Urbino, Teramo, Pescara, Chieti, L'Aquila, Campobasso, Isernia, Benevento, Avellino, Frosinone, Rieti, Viterbo, Terni, Perugia, Grosseto, Siena, Arezzo, Firenze, Prato, Livorno, Pisa, Pistoia, Roma (μόνον των κοινοτήτων Arcinazzo Romano, Camerata Nuova, Cervara di Roma, Jenne, Mazzano Romano, Ponzano Romano, Sant’Oreste, Subiaco, Vallepietra, Vallinfreda, Vivaro Romano), Latina (μόνον των κοινοτήτων Campodimele, Castelforte, Fondi, Formia, Itri, Lenola, Minturno, Monte San Biagio, Prossedi, Roccasecca dei Volsci, Santi Cosma e Damiano, Sonnino, Spigno Saturnia) και Caserta (μόνον των κοινοτήτων Ailano, Alife, Alvignano, Baia e Latina, Bellona, Caianello, Caiazzo, Calvi Risorta, Camigliano, Capriati a Volturno, Castel Campagnano, Castel di Sasso, Castello del Matese, Ciorlano, Conca della Campania, Dragoni, Fontegreca, Formicola, Francolise, Gallo Matese, Galluccio, Giano Vetusto, Gioia Sannitica,Letino, Liberi, Marzano Appio, Mignano Monte Lungo, Pastorano, Piana di Monte Verna, Piedimonte Matese, Pietramelara, Pietravairano, Pignataro Maggiore, Pontelatone, Prata Sannita, Pratella, Presenzano, Raviscanina, Riardo, Rocca D'Evandro, Roccaromana, Rocchetta e Croce, Ruviano, San Gregorio Matese, San Pietro Infine, San Potito Sannitico, Sant'Angelo d'Alife, Sparanise, Teano, Tora e Piccilli, Vairano Patenora, Valle Agricola, Vitulazio).

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή:

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής:

Τα εδάφη των Απεννίνων αντιπροσωπεύουν ένα καλά καθορισμένο οικοσύστημα όσον αφορά το κλίμα, τις διαφορές θερμοκρασίας και τις συνολικές βροχοπτώσεις. Αυτές οι περιβαλλοντικές συνθήκες, οι οποίες επίσης συνδέονται με τη μορφολογία και την ιδιαίτερη θέση των εδαφών, επηρεάζουν την ανάπτυξη ποικίλης και πολύ χαρακτηριστικής χλωρίδας βοσκής. Η συγκεκριμένη ταυτότητα των βοσκοτόπων καθορίζεται από την περιεκτικότητά τους σε «απαραίτητα» στοιχεία, όπως ειδικές αρωματικές και χρωστικές ουσίες.

Η περιοχή χαρακτηρίζεται από τυπικά λοφώδες και ορεινό περιβάλλον όπου επικρατεί το δασικό στοιχείο στα κατώτερα τμήματα, το οποίο προοδευτικά αντικαθίσταται από βοσκοτόπους στα υψηλότερα τμήματα, όσο αυτά προσεγγίζουν τον απεννινικό υδροκρίτη και όπου η χρήση της γης καθόρισε την εναλλαγή τμημάτων μέτριας έκτασης με διάφορους προορισμούς: ημιφυσικές περιοχές, δασικές περιοχές και βοσκότοποι.

Απαντώνται οι τυπικές περιβαλλοντικές συνθήκες του απεννινικού-μεσογειακού κλίματος, οι οποίες χαρακτηρίζονται από μέσο ετήσιο ύψος βροχοπτώσεων περίπου 1 200 mm — με μέγιστο ύψος κατά τα εξαιρετικά βροχερά έτη ανερχόμενο σε 2 000 mm —, και μέσες ετήσιες θερμοκρασίες 0 °C τον χειμώνα και 24 °C το καλοκαίρι, ενώ η ελάχιστη θερμοκρασία φθάνει τους – 10 °C και η μέγιστη μπορεί να υπερβεί τους 30 °C.

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος:

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ο λόγος ακόρεστων λιπαρών οξέων προς κορεσμένα αποτελούν σημαντικά στοιχεία για την αξιολόγηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των κρεάτων Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale.

Το κρέας που λαμβάνεται, ακόμη και όταν είναι τεμαχισμένο και βρίσκεται στις προθήκες πώλησης, δεν παρουσιάζει φαινόμενα ταχείας αμαύρωσης των εκτεθειμένων επιφανειών, στοιχείο που επιτρέπει σημαντική μείωση των απορριπτόμενων τμημάτων κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ):

Ο δεσμός μεταξύ της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής και του προϊόντος προκύπτει από τον συνδυασμό του γενετικού υλικού με τον τύπο εκτροφής και τις κλιματικές συνθήκες.

Τα συστήματα εκτροφής συνίστανται κατά κύριο λόγο στα παραδοσιακά συστήματα της καθορισμένης θέσης ή της μερικής ελευθερίας για τα ζώα που διανύουν τη φάση πάχυνσης. Οι ζωοτροφές που χορηγούνται κατά τη φάση ανάπτυξης και πάχυνσης παράγονται κατά κύριο λόγο στην εκμετάλλευση. Στην πλειονότητα των εκμεταλλεύσεων εφαρμόζεται ο λεγόμενος κλειστός κύκλος που εξασφαλίζει τη μετάβαση των μόσχων από τη γέννηση στον χώρο σταυλισμού από τις αγελάδες αναπαραγωγής μέχρι την απόκτηση του βάρους σφαγής.

Τα κυριότερα χαρακτηριστικά του προϊόντος καθορίζονται κατ’αρχάς από το γεγονός ότι τα ζώα ανήκουν στις τρεις αυτόχθονες φυλές κρεατοπαραγωγής, οι οποίες εκτρέφονται επί αιώνες στην οριοθετημένη περιοχή βάσει παραδοσιακών και παγιωμένων παραγωγικών τεχνικών.

Τα κρέατα αφομοιώνουν με δυναμικό τρόπο τις επιρροές του περιβάλλοντος, οι οποίες καθορίζουν διαφορές όχι μόνον από οργανοληπτική άποψη, αλλά και όσον αφορά τη μυϊκή μάζα και τα ινώδη και λιπαρά μέρη. Καθώς τα ζώα ζουν κυρίως ελεύθερα, ο βιολογικός τους κύκλος συνδέεται στενά με το γεωγραφικό περιβάλλον στο οποίο διαβιώνουν.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών:

[άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

Κοινοποιείται η ενεργοποίηση της εθνικής διαδικασίας του άρθρου 5 παράγραφος 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 με τη δημοσίευση της πρότασης αναγνώρισης της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Vitellone bianco dell’Appennino centrale» στην Gazzetta ufficiale della Repubblica italiana αριθ. 162 της 15ης Ιουλίου 2009.

Το κείμενο των προδιαγραφών μπορεί να αναζητηθεί στο Διαδίκτυο:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

ή

απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του υπουργείου (http://www.politicheagricole.it) — επιλογή «Prodotti di Qualità» (στα αριστερά της οθόνης) και κατόπιν «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]».

---

(1)  EE L 93 της 31.3.2006, σ. 12.

---