# Официален вестник C 82/2011

| | ISSN 1830-365X
  doi:10.3000/1830365X.C_2011.082.bul |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 82 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 5416 март 2011 г. |

ISSN 1830-365X

doi:10.3000/1830365X.C_2011.082.bul

Официален вестник

на Европейския съюз

C 82

Издание на български език

Информация и известия

Година 5416 март 2011 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2011/C 082/01 | Обменен курс на еврото | 1 |

Известие No

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2011/C 082/01

Обменен курс на еврото

1

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ |
| | Европейска комисия |
| 2011/C 082/02 | Покани за представяне на предложения по работна програма Хора на Седмата рамкова програма на ЕО за научни изследвания, технологично развитие и демонстрационни дейности за 2011 г. | 2 |
| | Европейска служба за подбор на персонал (EPSO) |
| 2011/C 082/03 | Обявление за конкурси на общо основание | 3 |
| | ПРОЦЕДУРИ ОТНОСНО ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ОБЩАТА ТЪРГОВСКА ПОЛИТИКА |
| | Европейска комисия |
| 2011/C 082/04 | Известие за изтичане на срока на действие на някои антидъмпингови мерки | 4 |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2011/C 082/05 | Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV) (
  1
  ) | 5 |
| 2011/C 082/06 | Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 6 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2011/C 082/07 | Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 7 |

V   Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска комисия

2011/C 082/02

Покани за представяне на предложения по работна програма Хора на Седмата рамкова програма на ЕО за научни изследвания, технологично развитие и демонстрационни дейности за 2011 г.

2

Европейска служба за подбор на персонал (EPSO)

2011/C 082/03

Обявление за конкурси на общо основание

3

ПРОЦЕДУРИ ОТНОСНО ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ОБЩАТА ТЪРГОВСКА ПОЛИТИКА

Европейска комисия

2011/C 082/04

Известие за изтичане на срока на действие на някои антидъмпингови мерки

4

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2011/C 082/05

Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV) (
  1
  )

1

5

2011/C 082/06

Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

6

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2011/C 082/07

Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

7

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 16.3.2011 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 82/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 82/1

---

Обменен курс на еврото (1)

15 март 2011 година

2011/C 82/01

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,3884 |
| JPY | японска йена | 112,39 |
| DKK | датска крона | 7,4587 |
| GBP | лира стерлинг | 0,86740 |
| SEK | шведска крона | 8,9790 |
| CHF | швейцарски франк | 1,2756 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 7,9140 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 24,394 |
| HUF | унгарски форинт | 274,04 |
| LTL | литовски лит | 3,4528 |
| LVL | латвийски лат | 0,7069 |
| PLN | полска злота | 4,0584 |
| RON | румънска лея | 4,1808 |
| TRY | турска лира | 2,2034 |
| AUD | австралийски долар | 1,4105 |
| CAD | канадски долар | 1,3779 |
| HKD | хонконгски долар | 10,8267 |
| NZD | новозеландски долар | 1,9086 |
| SGD | сингапурски долар | 1,7844 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 577,24 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 9,7478 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 9,1255 |
| HRK | хърватска куна | 7,3835 |
| IDR | индонезийска рупия | 12 254,64 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,2596 |
| PHP | филипинско песо | 60,818 |
| RUB | руска рубла | 40,1025 |
| THB | тайландски бат | 42,291 |
| BRL | бразилски реал | 2,3259 |
| MXN | мексиканско песо | 16,7628 |
| INR | индийска рупия | 62,8200 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,3884

JPY

японска йена

112,39

DKK

датска крона

7,4587

GBP

лира стерлинг

0,86740

SEK

шведска крона

8,9790

CHF

швейцарски франк

1,2756

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

7,9140

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

24,394

HUF

унгарски форинт

274,04

LTL

литовски лит

3,4528

LVL

латвийски лат

0,7069

PLN

полска злота

4,0584

RON

румънска лея

4,1808

TRY

турска лира

2,2034

AUD

австралийски долар

1,4105

CAD

канадски долар

1,3779

HKD

хонконгски долар

10,8267

NZD

новозеландски долар

1,9086

SGD

сингапурски долар

1,7844

KRW

южнокорейски вон

1 577,24

ZAR

южноафрикански ранд

9,7478

CNY

китайски юан рен-мин-би

9,1255

HRK

хърватска куна

7,3835

IDR

индонезийска рупия

12 254,64

MYR

малайзийски рингит

4,2596

PHP

филипинско песо

60,818

RUB

руска рубла

40,1025

THB

тайландски бат

42,291

BRL

бразилски реал

2,3259

MXN

мексиканско песо

16,7628

INR

индийска рупия

62,8200

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

V Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска комисия

| 16.3.2011 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 82/2 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 82/2

---

Покани за представяне на предложения по работна програма „Хора“ на Седмата рамкова програма на ЕО за научни изследвания, технологично развитие и демонстрационни дейности за 2011 г.

2011/C 82/02

С настоящото се известява за отправянето на покани за представяне на предложения по работна програма „Хора“ на Седмата рамкова програма на Европейската общност за научни изследвания, технологично развитие и демонстрационни дейности (2007—2013 година) за 2011 г.

Кандидатите се приканват да представят предложенията си за следните покани. Срокът на поканите и бюджетът са дадени в съответния текст на поканите на интернет страницата на CORDIS.

Обособена програма „Хора“:

| Наименование на поканата | Референция на поканата |
| --- | --- |
| Вътрешноевропейски стипендии | FP7-PEOPLE-2011-IEF |
| Международни входящи стипендии | FP7-PEOPLE-2011-IIF |
| Международни изходящи стипендии | FP7-PEOPLE-2011-IOF |

Наименование на поканата

Референция на поканата

Вътрешноевропейски стипендии

FP7-PEOPLE-2011-IEF

Международни входящи стипендии

FP7-PEOPLE-2011-IIF

Международни изходящи стипендии

FP7-PEOPLE-2011-IOF

Настоящите покани за представяне на предложения са свързани с работната програма за 2011 г., приета с Решение C(2010) 8947 на Комисията от 14 декември 2010 г.

Информация за условията на поканите, работнатa програмa и указанията за кандидатите относно начина на представяне на предложенията са достъпни на интернет страницата на CORDIS: http://cordis.europa.eu/fp7/calls/

---

Европейска служба за подбор на персонал (EPSO)

| 16.3.2011 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 82/3 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 82/3

---

ОБЯВЛЕНИЕ ЗА КОНКУРСИ НА ОБЩО ОСНОВАНИЕ

2011/C 82/03

Европейската служба за подбор на персонал (EPSO) организира следните конкурси на общо основание:

| | EPSO/AD/206/11 — АДМИНИСТРАТОРИ (AD 5)
  и |
| --- | --- |

EPSO/AD/206/11 — АДМИНИСТРАТОРИ (AD 5)

и

| | EPSO/AD/207/11 — АДМИНИСТРАТОРИ (AD 7) |
| --- | --- |

EPSO/AD/207/11 — АДМИНИСТРАТОРИ (AD 7)

в следните области:

| 1. | Европейска публична администрация |
| --- | --- |

1.

Европейска публична администрация

| 2. | Право |
| --- | --- |

2.

Право

| 3. | Икономика |
| --- | --- |

3.

Икономика

| 4. | Одит |
| --- | --- |

4.

Одит

| 5. | Финанси |
| --- | --- |

5.

Финанси

| 6. | Статистика |
| --- | --- |

6.

Статистика

Обявлението за конкурсите е публикувано в Официален вестник C 82 A от 16 март 2011 г.

Допълнителна информация е поместена на уебсайта на EPSO http://eu-careers.eu

---

ПРОЦЕДУРИ ОТНОСНО ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ОБЩАТА ТЪРГОВСКА ПОЛИТИКА

Европейска комисия

| 16.3.2011 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 82/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 82/4

---

Известие за изтичане на срока на действие на някои антидъмпингови мерки

2011/C 82/04

Тъй като след публикуването на известие за предстоящо изтичане на срока на действие не бе подадено искане за преразглеждане (1), Комисията уведомява, че срокът на действие на посочената по-долу антидъмпингова мярка скоро ще изтече.

В настоящия случай броят на засегнатите от евентуален дъмпинг производители от Съюза е много голям и голяма част от тях са МСП, поради което Комисията сметна за целесъобразно да наблюдава в продължение на една година развитието на вноса на обувки с горна част от естествена кожа с произход от Китайската народна република и Виетнам, както и вноса на обувки с горна част от естествена кожа, доставян от административен район със специален статут Макао, за да се улесни бързото предприемане на съответни действия, ако обстоятелствата наложат това.

Настоящото известие се публикува в съответствие с член 11, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 1225/2009 на Съвета от 30 ноември 2009 г. за защита срещу дъмпингов внос от страни, които не са членки на Европейската общност (2).

| Продукт | Държава(и) на произход или износ | Мерки | Позоваване | Дата на изтичане на срока на действие |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Обувки с горна част от естествена кожа | Китайска народна република
  Виетнам | Антидъмпингово мито | Регламент за изпълнение (ЕС) No 1294/2009 (ОВ L 352, 30.12.2009 г., стр. 1), обхватът на който е разширен с Регламент (ЕО) No 388/2008 (ОВ L 117, 1.5.2008 г., стр. 1) и по отношение на вноса, доставян от административен район със специален статут Макао, независимо дали е деклариран с произход от административен район със специален статут Макао. | 31.3.2011 г. (3) |

Продукт

Държава(и) на произход или износ

Мерки

Позоваване

Дата на изтичане на срока на действие

Обувки с горна част от естествена кожа

Китайска народна република

Виетнам

Антидъмпингово мито

Регламент за изпълнение (ЕС) No 1294/2009 (ОВ L 352, 30.12.2009 г., стр. 1), обхватът на който е разширен с Регламент (ЕО) No 388/2008 (ОВ L 117, 1.5.2008 г., стр. 1) и по отношение на вноса, доставян от административен район със специален статут Макао, независимо дали е деклариран с произход от административен район със специален статут Макао.

31.3.2011 г. (3)

---

(1)  ОВ C 345, 18.12.2010 г., стр. 12.

(2)  ОВ L 343, 22.12.2009 г., стр. 51.

(3)  Следва да се отбележи, че датата, посочена в известието за предстоящо изтичане на срока на действие, трябва да се чете 31.3.2011 г.

---

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 16.3.2011 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 82/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 82/5

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV)

(текст от значение за ЕИП)

2011/C 82/05

| 1. | На 8 март 2011 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятия ENI SpA („ENI“, Италия) и AcegasAps SpA („AcegasAps“, Италия) придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над клона на предприятие Isontina Reti Integrate e Servizi SpA („Target“, Италия), който развива дейност в областта на дистрибуцията и продажбата на дребно на природен газ и електроенергия, посредством покупка на дялове/акции. |
| --- | --- |

1.

На 8 март 2011 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятия ENI SpA („ENI“, Италия) и AcegasAps SpA („AcegasAps“, Италия) придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над клона на предприятие Isontina Reti Integrate e Servizi SpA („Target“, Италия), който развива дейност в областта на дистрибуцията и продажбата на дребно на природен газ и електроенергия, посредством покупка на дялове/акции.

| 2. | Търговските дейности на въпросните предприятия са:






  — | ENI: групата „ENI“ развива дейност в световен мащаб и посредством многобройните предприятия под неин контрол в секторите на нефтодобива, газодобива, електроенергията, нефтохимията, финансите, инженеринга и услугите, |
| --- | --- | --- |

2.

Търговските дейности на въпросните предприятия са:

—

ENI: групата „ENI“ развива дейност в световен мащаб и посредством многобройните предприятия под неин контрол в секторите на нефтодобива, газодобива, електроенергията, нефтохимията, финансите, инженеринга и услугите,

| — | AcegasAps: развива дейност в областта на управлението и дистрибуцията на водни ресурси, електроенергия и природен газ, а също и в областта на събирането на отпадъци и основните комунални услуги предимно на територията на градовете Триест и Падуа, |
| --- | --- |

—

AcegasAps: развива дейност в областта на управлението и дистрибуцията на водни ресурси, електроенергия и природен газ, а също и в областта на събирането на отпадъци и основните комунални услуги предимно на територията на градовете Триест и Падуа,

| — | Target: развива дейност в областта на дистрибуцията и продажбата на дребно на природен газ и електроенергия в някои части на провинция Гориция. |
| --- | --- |

—

Target: развива дейност в областта на дистрибуцията и продажбата на дребно на природен газ и електроенергия в някои части на провинция Гориция.

| 3. | След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.6068 — ENI/AcegasAps/JV на следния адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент на ЕО за сливанията“).

---

| 16.3.2011 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 82/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 82/6

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

2011/C 82/06

| 1. | На 10 март 2011 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятия EDF Trading Logistics („EDFT-L“, Франция), принадлежащо на Groupe EDF („EDF“, Франция), и Sea-Invest MONTOIR („SIM“, Франция), принадлежащо на Groupe Sea-Invest („Sea-Invest“, Белгия), придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над предприятие Opérateur du Terminal Charbonnier de Montoir („OTCM“, Франция) посредством покупка на акции в новосъздадено дружество, представляващо съвместно предприятие. |
| --- | --- |

1.

На 10 март 2011 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятия EDF Trading Logistics („EDFT-L“, Франция), принадлежащо на Groupe EDF („EDF“, Франция), и Sea-Invest MONTOIR („SIM“, Франция), принадлежащо на Groupe Sea-Invest („Sea-Invest“, Белгия), придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над предприятие Opérateur du Terminal Charbonnier de Montoir („OTCM“, Франция) посредством покупка на акции в новосъздадено дружество, представляващо съвместно предприятие.

| 2. | Търговските дейности на въпросните предприятия са:






  — | за предприятие EDF: производство и продажба на едро на електроенергия, транспорт, разпространение и доставки на електроенергия на дребно, |
| --- | --- | --- |

2.

Търговските дейности на въпросните предприятия са:

—

за предприятие EDF: производство и продажба на едро на електроенергия, транспорт, разпространение и доставки на електроенергия на дребно,

| — | за предприятие EDFT-L: логистични услуги за товари в сухо насипно състояние и за мазут, |
| --- | --- |

—

за предприятие EDFT-L: логистични услуги за товари в сухо насипно състояние и за мазут,

| — | за предприятие Sea-Invest: услуги по обработка на товари, логистика на превози по суша и по море, |
| --- | --- |

—

за предприятие Sea-Invest: услуги по обработка на товари, логистика на превози по суша и по море,

| — | за предприятие SIM: услуги по обработка на товари по устието на Лоара, |
| --- | --- |

—

за предприятие SIM: услуги по обработка на товари по устието на Лоара,

| — | за предприятие OTCM: експлоатация на въглищния терминал на Montoir-de-Bretagne, който се намира в Grand Port Maritime (морското пристанище) в Нант — Сен-Назар. |
| --- | --- |

—

за предприятие OTCM: експлоатация на въглищния терминал на Montoir-de-Bretagne, който се намира в Grand Port Maritime (морското пристанище) в Нант — Сен-Назар.

| 3. | След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окон- чателно решение по тази точка. В съответствие с известието на Комисията относно опростената процедура за разглеждане на определени концентрации по Регламента на ЕО за сливанията (2), следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окон- чателно решение по тази точка. В съответствие с известието на Комисията относно опростената процедура за разглеждане на определени концентрации по Регламента на ЕО за сливанията (2), следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM, на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.5928 — Sea-Invest/EDF/OTCM, на следния адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент на ЕО за сливанията“).

(2)  ОВ C 56, 5.3.2005 г., стр. 32 („Известие за опростена процедура“).

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 16.3.2011 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 82/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.3.2011

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 82/7

---

Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2011/C 82/07

Настоящата публикация предоставя право на възражение в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЗАЯВКА ЗА ПРОМЕНИ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

ЗАЯВКА ЗА ПРОМЕНИ В СЪОТВЕТСТВИЕ С ЧЛЕН 9

„VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE“

ЕО No: IT-PGI-0117-1552-26.10.2009

ЗГУ ( Х ) ЗНП ( )

1.   Рубрика от спецификацията на продукта, която подлежи на промяна:

| — |  | Наименование на продукта |
| --- | --- | --- |
| — | | Описание на продукта |
| — | | Географски район |
| — | | Доказателство за произход |
| — | | Метод на производство |
| — |  | Връзка |
| — | | Етикетиране |
| — |  | Национални изисквания |
| — |  | Друго (да се посочи) |

—



Наименование на продукта

—

Image

Описание на продукта

—

Image

Географски район

—

Image

Доказателство за произход

—

Image

Метод на производство

—



Връзка

—

Image

Етикетиране

—



Национални изисквания

—



Друго (да се посочи)

2.   Вид на промяната/промените:

| — | | Промяна в единния документ или в резюмето |
| --- | --- | --- |
| — |  | Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван нито единен документ, нито резюме |
| — |  | Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 510/2006) |
| — |  | Временна промяна в спецификацията, като последица от налагането на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки от страна на публичните органи (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006) |

—

Image

Промяна в единния документ или в резюмето

—



Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван нито единен документ, нито резюме

—



Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

—



Временна промяна в спецификацията, като последица от налагането на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки от страна на публичните органи (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

3.   Промяна/промени:

3.1.   Описание на продукта:

Наложи се да бъдат преформулирани критериите, даващи възможност да се провери принадлежността към една от трите породи Chianina, Marchigiana и Romagnola, посочени в точка 3.2 на единния документ, тъй като действащите стандартни правила за идентификация и регистрация на едър рогат добитък предвиждат към настоящия момент идентификацията на последния да става само чрез идентификационната маркировка на националния регистър на едрия рогат добитък (Anagrafe Bovina Nazionale), създаден с Регламент (ЕО) No 1760/2000, влязъл в сила след регистрацията с Регламент (ЕО) No 134/98 от 20 януари 1998 г. на ЗГУ „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“.

В точка 3.2 на единния документ е коригирана само стойността Н, която определя параметъра на цвета, тъй като в продуктовата спецификация и в резюмето, направили възможно признаването, е открита печатна грешка, дължаща се на преместване на десетичната запетая; трябва следователно да се чете 25 вместо 2,5 и 45 вместо 4,5. Показателят, даден в регистрираната продуктова спецификация, се дължи очевидно на материална грешка, тъй като цветът Н варира от минимална стойност 15 до максимална стойност 60; следователно параметрите не могат естествено да бъдат нито 2,5, нито 4,5. Качествените характеристики на месото от „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ остават следователно същите.

3.2.   Географски район — Разширяване на района:

Заявката за разширяване на типичния район на производство на ЗГУ „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ включва цялата провинция Pistoia, както и някои общини от провинциите Roma, Latina и Caserta.

Тази заявка е мотивирана главно от необходимостта да се включат райони на производство, където отглеждането на породите Chianina, Marchigiana и Romagnola, от които се получава ЗГУ „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“, е историческа традиция. Историческият характер на говедовъдството в районите, които са предмет на заявката за разширяване, е засвидетелстван от публикации на провинциалните селскостопански инспекции (Ispettorati Provinciali all’Agricoltura), на структури, подчинени по-рано на Министерството на земеделието и горите, на ветеринарни сертификати във връзка с провеждане на профилактични мерки, и на отчети от семинари и конференции, от които са взети данни за брой глави Chianina, Marchigiana и Romagnola през 1950, 1960 и 1970 година на територията на провинция Pistoia и на планинските и хълмистите общини на Roma, Latina и Caserta.

Районите, които са предмет на заявката за разширяване на географския район, имат същите почвено-климатични особености на настоящия район на производство, както и на подобните пасищни площи, и същите начини на отглеждане, като използваните понастоящем за производството на „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“.

Географският район на производство на месото със ЗГУ „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ е разположен по дължината на планинската верига на Апенините в Централна Италия, чиито територии се характеризират с подчертано специфична екосистема по отношение на климата, температурните колебания и общото количество на валежите: тук са отбелязани условия на околната среда, типични за климата на Апенините и Средиземноморието и повлияни от средни годишни валежи около 1 200 mm (при максимални стойности 2 000 mm през изключителни години) и средни годишни температури, вариращи от 0 °C през зимата до 24 °C през лятото, при минимални стойности – 10 °C, като максималните може да надхвърлят 30 °C.

Този район се вписва в околна среда, състояща се по традиция от хълмове и планини, където горите преобладават на по-малките височини, за да отстъпят после място на пасища с доближаване до линията на водораздела на Апенините, където земята се използва на парцели със скромни размери и различно предназначение (обработваеми земи, горски масиви и пасища). Отглеждането на породите Chianina, Marchigiana и Romagnola, от които се получава ЗГУ „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ както в границите на определения в миналото географски район, така и във всички райони, посочени в заявката за разширяване, се отличава с твърде подобни характеристики, свързани с историческия характер и културата на тази дейност. Тези региони се отличават по-специално с твърде ниска гъстота на животните от средно 25 животни на стопанство и с екстензивния си характер, свързан с използването на трудно обработваеми хълмисти и планински зони.

Нови наименования на някои провинции

Изменени бяха само наименованията на следните провинции, така че те да бъдат приведени в съответствие с новите разпоредби на националното законодателство: Forlì става Forlì-Cesena; Pesaro става Pesaro-Urbino.

Провинция Fermo, която беше част от провинция Ascoli-Piceno, включена в определения географски район, представлява вече нова провинция по силата на закона от 11 юни 2004 г. Тази провинция съществува фактически от 7 юни 2009 г.

3.3.   Доказателство за произход:

Член 7 от действащата продуктова спецификация, който не предвиждаше данни относно доказателство за произход и не посочваше контролния орган, бе изменен.

В съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006 и член 6 от Регламент (ЕО) No 1898/2006 бяха добавени точките, свързани с доказателството за произход, отнасящи се до всички етапи на производство и всички оператори от производствения отрасъл.

3.4.   Метод на производство:

Задължение за раждането

Задължението за раждане в географския район на производство е добавено в точка 3.5 на единния документ.

Породите, предвидени за производството на „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“, се характеризират с доста дълъг период на отбиване, продължаващ до достигане на възраст от — 7 месеца, дължащ се на това, че телето често се ражда на пасището и остава с майка си до тази възраст.

Ето защо раждането на телета извън района на производство води по необходимост до изключително преждевременно отбиване, което оказва много отрицателно въздействие върху хуманното отношение към телето, върху производителната му способност и върху крайните характеристики на продукта.

Въведена е по-голяма съгласуваност, с цел цялото производство и клането да се извършват в географския район, докато последователната преработка, опаковане и продажба могат да се извършват извън този район, макар и под съответния контрол.

Уточнено е освен това, че отглеждането трябва да се извършва в района на производство, въпреки че това задължение съществува вече и към настоящия момент.

Минимално количество на ежедневните нужди на животните

В точка 3.4 от единния документ е посочена разликата в минималното количество фуражни единици (FU) между мъжките и женските животни: за женските животни това минимално количество е по-малко, тъй като женските животни имат различна годност за угояване и растеж и следователно енергийните им нужди са по-малки от тези на мъжките животни.

Ограничения относно фуражите

В точка 3.4 от единния документ са добавени по-строги ограничения относно фуража за животните, за да не се допусне използването на странични продукти от промишлеността; тази забрана е разширена сега за всички етапи на отглеждането и не се отнася вече само за четирите месеца преди клането.

Клане

Също в точка 3.4 от единния документ е уточнено, че в кланицата животните трябва да бъдат заведени незабавно за клане или настанени в индивидуални боксове в съответствие с правилата за хуманно отношение към животните. Това уточнение се оказва необходимо, тъй като стресови фактори по време на превоза, чакането преди клане, натоварването на животните в камиони и тяхното разтоварване водят често до влошаване на качеството на крайния продукт по отношение на цвят и вкус на месото, на способността за узряване на половинките кланични трупове, загуба на течности и пр.

Именно затова трябва да се осигури възможност за свеждане до минимум на тези фактори, като се предвиди клане в подходящи кланици, подлежащи на контрол и разположени в района на производство. Освен това в кланиците трябва да са предвидени помещения, приспособени за чакането преди клане, подходящо оборудвани и достатъчно големи, за да може животните да бъдат изолирани в индивидуални боксове и/или разделени и по този начин да се намалят до минимум източниците на психофизически стрес за животните.

Забрана за отделяне на вътрешната и външната мазнина на кланичния труп

Забраната на пълното отделяне на вътрешната и външната мазнина на кланичния труп е добавена в точка 3.5 на единния документ, с цел да се даде възможност за оптимално узряване и да се предпази месото от окислителните процеси при самото узряване. Месото „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ има всъщност ниско съдържание на вътрешна мазнина, което само по себе си създава необходимост от достатъчен период на зреене, за да се постигне оптимална крехкост.

През този период в хладилните помещения месото трябва да бъде защитено от мазнината, която го покрива, за да се избегнат процесите на окисляване и потъмняване на откритите части от месото.

Запазването на част от покривната мазнина върху половинката кланичен труп, която след това се почиства в етапа на обработка за опаковане или за директна продажба, дава освен това възможност да се поддържа ниско равнище на бактериалното число, необходимо за правилното протичане на етапа на преработка и опаковане, главно под вакуум или в модифицирана атмосфера.

Минимален период на узряване

Узряването е задължителен период на почивка на месото, за да може то да добие крехкост и вкус — важни фактори при определяне на качеството на месото. С цел ензимните процеси да денатурират протеините, давайки по този начин възможност за оптимизиране на продукта, е необходим съответен период на узряване. Продължителността на узряване се определя в зависимост от разфасовките.

Именно това наложи в точка 3.5 от единния документ да бъде посочена разликата между периодите на узряване на кланичните трупове на мъжките животни за предната четвъртина (най-малко 4 дни) и за задната четвъртина (10 дни).

3.5.   Етикетиране:

Допълване на информацията, която трябва да присъства на етикета

В точка 3.7 от единния документ терминът „марка“ е заменен с „маркировка“, за се отличи по-добре формално функцията на обособяване и проследяване на продукта благодарение на неговата идентификация чрез печата, поставен с неизтриваемо мастило върху кланичния труп, и тази на „марката“, която може да има и търговска функция.

Поставянето на „марка“ е заменено следователно с „полагане на маркировка“.

В точка 3.7 на единния документ е предвидено контролният орган да извърши за всички животни попълване и регистриране на данните в информационен фиш, наречен „контролен документ“. Контролният документ е информационен документ, чрез който се проверява спазването на изискванията за съответствие и той се архивира единствено в електронен формат. След като бъде регистриран контролният документ, отговарящият за това специалист полага посочения по-горе печат.

Контролният документ трябва да съдържа следните данни, за да се даде възможност да се проверят изискванията за съответствие и да се контролира тяхното спазване: идентификационен (регистрационен) номер на животното; стопанство, в което е родено; стопанства, където е отгледано и/или угоено; премествания на животното; дата на раждане, пол; дата и пореден номер на клане; категория на животното; тегло на кланичния труп и на парчето месо, конформация и мазнина на кланичния труп по класификацията на ЕО; наименование и седалище на кланицата, където е извършено клането; наименование и седалище на транжорната, където е направена разфасовката; означение на вида на обработения продукт (кланичен труп, половинка, шестина, четвъртина кланичен труп, отделни парчета или смесени парчета); наименование и седалище на получателя (кланица, транжорна, търговски оператор); име на специалиста, отговарящ за сертифицирането.

По този начин е възможно да бъде определена система, която под прекия контрол на третия орган гарантира на потребителя пълно проследяване от стопанството, където е родено животното, до последния етап на преработка на месото при пълно зачитане на общностните правила относно задължителната информация и допълнителната незадължителна информация, която да фигурира на етикета.

Системи за преработка и опаковане, допустими за пускането на пазара. Допълване на информацията, която трябва се присъства на етикетите

Развитието на пазара и на системите за дистрибуция наложи организирането и регламентирането на системите за преработка на месото, освен тези за транжиране на месото в традиционните магазини за месни продукти. Всъщност месото със ЗГУ може да бъде пуснато на пазара на предварително разфасовани парчета по начините, описани в точка 3.7 от единния документ, при условие, че опаковането на продукта се извършва в транжорни, подложени на контрол, което позволява върху всяка опаковка да бъде поставено логото на защитеното географско указание.

С цел да се гарантира максимална степен на прозрачност и достатъчна информация за потребителя, бе счетено за необходимо върху етиката за проследяване да бъдат посочени някои данни и означения, необходими за предоставяне на консуматора на гаранции за продукта със ЗГУ „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ в допълнение на задължителните данни за проследяване, изисквани от Регламент (ЕО) No 1760/2000.

Ето защо в точка 3.7 от единния документ е указано, че в етикета трябва да бъде посочена, в допълнение на задължителните данни, изисквани от действащото законодателство, следната информация: референтният номер или кодът за проследяване, наименованието „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ и/или логото, означението „защитено географско указание“ и/или логото на Общността, предвидено от действащото законодателство на Общността. Възможно е да се използва абревиатурата „ЗГУ“ и породата на животното.

Това изменение се предлага, с цел да се гарантира на потребителя пълното проследяване от стопанството, където е родено животното, до последния етап на преработка на месото.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„VITELLONE BIANCO DELL’APPENNINO CENTRALE“

ЕО No: IT-PGI-0117-1552-26.10.2009

ЗГУ ( Х ) ЗНП ( )

1.   Наименование:

„Vitellone bianco dell’Appennino centrale“

2.   Държава-членка или трета държава:

Италия

3.   Описание на земеделския продукт или храна:

3.1.   Вид продукт:

| Клас 1.1. | Прясно месо. |
| --- | --- |

Клас 1.1.

Прясно месо.

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1:

Месото със ЗГУ „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ се произвежда от мъжки и женски животни от рода на едрия рогат добитък от чистите раси Chianina, Marchigiana и Romagnola, на възраст от 12 до 24 месеца, родени и отгледани в типичния географски район на производство.

Говедата трябва да са от подбрани стопанства и да бъдат редовно вписани в родословния регистър на младите говеда от националната родословна книга за сертифициране на чистотата на породата — важен генетичен фактор за определяне на физическите и органолептичните характеристики на месото.

Цветът на изложените месести части на кланичния труп не трябва да има ненормален оттенък (пурпурен или клонящ към черен). Цветът на видимата мазнина не трябва да клони към пепеляво жълто, а жилките ѝ не трябва да клонят към наситеножълто.

Средните качествени характеристики на месото от „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ са, както следва:

| — | pH | между 5,2 и 5,8 |
| --- | --- | --- |
| — | етерен екстракт (в необработено състояние) | под 3 % |
| — | пепел (в необработено състояние) | под 2 % |
| — | протеини (в необработено състояние) | над 20 % |
| — | холестерол | под 50 mg/100 g |
| — | отношение ненаситени/наситени мастни киселини | на над 1,0 |
| — | загуба на тегло в студено състояние | под 3 % |
| — | загуба на тегло при топлинна обработка | под 35 % |
| — | степен на твърдост (в сурово състояние) | под 3,5 kg/cm2 |
| — | степен на твърдост (след топлинна обработка) | под 2,5 kg/cm2 |
| — | цвят (цвят на дневна светлина 2 667 K) | — | L | над 30 |
| — | С | над 20 |
| — | Н | между 25 и 45 |

—

pH

между 5,2 и 5,8

—

етерен екстракт (в необработено състояние)

под 3 %

—

пепел (в необработено състояние)

под 2 %

—

протеини (в необработено състояние)

над 20 %

—

холестерол

под 50 mg/100 g

—

отношение ненаситени/наситени мастни киселини

на над 1,0

—

загуба на тегло в студено състояние

под 3 %

—

загуба на тегло при топлинна обработка

под 35 %

—

степен на твърдост (в сурово състояние)

под 3,5 kg/cm2

—

степен на твърдост (след топлинна обработка)

под 2,5 kg/cm2

—

цвят (цвят на дневна светлина 2 667 K)

—

L

над 30

—

С

над 20

—

Н

между 25 и 45

3.3.   Суровини (само за преработени продукти):

—

3.4.   Фураж (само за продукти от животински произход):

Телетата от апенинската раса „bianca“ бозаят естествено от майка си до отбиването. След това основното хранене се състои от тревни и/или фуражни видове от естествени и култивирани пасища или от тревни култури, типични за определения географски район. Позволено е освен това използването на концентрирана еднокомпонентна или многокомпонентна храна за животни и добавянето на минерални хранителни добавки и витамини.

Дажбата е изчислена така, че да се гарантират високи или средновисоки хранителни нива с максимални стойности 0,8 FU/kg маса за мъжките и 0,7 FU/kg маса за женските животни.

Забранява се храненето на животните с вторични продукти от промишлеността.

3.5.   Специфични етапи на производство, които трябва да бъдат извършени в определения географски район:

Специфичните етапи на производство, които трябва да бъдат извършени в географския район, са: раждането, отглеждането (включително периода на отбиване и угояване), до клането.

3.6.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.:

—

3.7.   Специфични правила за етикетиране:

Месото „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ трябва да се пуска на пазара със специална маркировка, включваща думите „Vitellone bianco dell’Appennino centrale I.G.P.“.

Маркировката трябва да се полага в кланицата от контролния орган.

Освен наименованието „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ и/или логото, в етикета се посочват следните данни: референтният номер или кодът за проследяване, надписът „защитено географско указание“ и/или логото на Общността, предвидено от действащото законодателство на Общността. Възможно е да се използва абревиатурата „ЗГУ“ и породата на животното. Етикетът може освен това да предоставя друга информация, предвидена в контролния документ — информационен документ, необходим за проверка на изискванията за съответствие и съдържащ следните данни: идентификационен (регистрационен) номер на животното; стопанство, в което е родено; стопанства, където е отгледано и/или угоено; премествания на животното; дата на раждане, пол; дата и пореден номер на клане; категория на животното; тегло на кланичния труп и на парчето месо; конформация и мазнина на кланичния труп по класификацията на ЕО; наименование и седалище на кланицата, където е извършено клането; наименование и седалище на транжорната, където е направена разфасовката; означение на вида на обработения продукт (кланичен труп, половинка, шестина, четвъртина кланичен труп, отделни парчета или смесени парчета); наименование и седалище на получателя (кланица, транжорна, търговски оператор); име на специалиста, отговарящ за сертифицирането.

Прясното или замразено транжирано месо трябва да бъде предварително опаковано, опаковано под вакуум или в модифицирана атмосфера. То може да бъде пуснато в продажба само в затворени опаковки с етикети. Опаковането може да се извършва само в лицензирани транжорни, контролирани от компетентния орган.

4.   Кратко определение на географския район:

Географският район на производство на месото от „Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale“ се състои от провинциите и общините, разположени по дължината планинската верига на Апенините в Централна Италия.

По-специално районът на производство се състои от следните настоящи провинции: Bologna, Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro-Urbino, Teramo, Pescara, Chieti, L'Aquila, Campobasso, Isernia, Benevento, Avellino, Frosinone, Rieti, Viterbo, Terni, Perugia, Grosseto, Siena, Arezzo, Firenze, Prato, Livorno, Pisa, Pistoia, Roma (в рамките на общините Arcinazzo Romano, Camerata Nuova, Cervara di Roma, Jenne, Mazzano Romano, Ponzano Romano, Sant’Oreste, Subiaco, Vallepietra, Vallinfreda, Vivaro Romano), Latina в рамките на общините Campodimele, Castelforte, Fondi, Formia, Itri, Lenola, Minturno, Monte San Biagio, Prossedi, Roccasecca dei Volsci, Santi Cosma e Damiano, Sonnino, Spigno Saturnia) и Caserta (в рамките на общините Ailano, Alife, Alvignano, Baia e Latina, Bellona, Caianello, Caiazzo, Calvi Risorta, Camigliano, Capriati a Volturno, Castel Campagnano, Castel di Sasso, Castello del Matese, Ciorlano, Conca della Campania, Dragoni, Fontegreca, Formicola, Francolise, Gallo Matese, Galluccio, Giano Vetusto, Gioia Sannitica,Letino, Liberi, Marzano Appio, Mignano Monte Lungo, Pastorano, Piana di Monte Verna, Piedimonte Matese, Pietramelara, Pietravairano, Pignataro Maggiore, Pontelatone, Prata Sannita, Pratella, Presenzano, Raviscanina, Riardo, Rocca D'Evandro, Roccaromana, Rocchetta e Croce, Ruviano, San Gregorio Matese, San Pietro Infine, San Potito Sannitico, Sant'Angelo d'Alife, Sparanise, Teano, Tora e Piccilli, Vairano Patenora, Valle Agricola, Vitulazio).

5.   Връзка с географския район:

5.1.   Специфична характеристика на географския район:

Апенинските територии се отличават с много специфична екосистема от гледна точка на климата, температурните колебания и общото количество на валежите. Тези природни условия, свързани с морфологията и особеното разположение на почвите, са благоприятни за развитието на разнообразна и твърде специфична пасищна растителност. Точният характер на ливадите е свързан с техните „основни“ елементи, като специфични ароматни съставки и пигменти.

Този район се вписва в околна среда, състояща се типично от хълмове и планини, където горите преобладават на по-малките височини, за да отстъпят после място на пасища с доближаване до линията на водораздела на Апенините, където земята се използва на парцели със скромни размери и различно предназначение: обработваеми земи, горски масиви и пасища.

Тук са отбелязани условия на околната среда, типични за климата на Апенините и Средиземноморието и повлияни от средни годишни валежи около 1 200 mm (при максимални стойности 2 000 mm през изключителни години) и средни годишни температури, вариращи от 0 °C през зимата до 24 °C през лятото, при минимални стойности – 10 °C, като максималните може да надхвърлят 30 °C.

5.2.   Специфична характеристика на продукта:

Съдържанието на протеини и отношението между ненаситени и наситени мастни киселини са важни елементи за оценката на качествените характеристики на месото от „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“.

Полученото месо, включително разфасованото в търговските обекти, не показва бързо появяване на тъмни петна на изложените повърхности, което позволява да се постигне значително намаляване на отпадъците от процеса на обработване.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или между географския район и специфичното качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за ЗГУ):

Връзката между определения географски район и продукта е следствие на съчетанието на генетичното наследство, начина на отглеждане и климатичната среда.

Системите на отглеждане приличат в преобладаващата си част на традиционните системи на поставяне в помещения под наблюдение или на полусвободен режим за животните през етапа на угояване. Фуражът, използван през етапите на растеж и угояване, се произвежда в повечето случаи в самото стопанство. По-голямата част от стопанствата работят на затворен производствен цикъл, като угояват телето, родено в обора от разплодна крава, докато то не достигне тегло за клане.

Основните характеристики на продукта се определят на първо място от принадлежността към една от трите местни породи за месо, развъждани от векове на определената територия по традиционни и утвърдени начини на производство.

Месото поема динамично въздействията на околната среда, които обуславят различия не само от органолептична гледна точка, но и по отношение на мускулната маса, богатите на влакна тъкани и мазнините. Тъй като животните живеят през повечето време на свобода, техният биологичен цикъл е тясно свързан със заобикалящата ги географска среда.

Препратка към публикуваната спецификация:

(Член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета)

Администрацията е започнала процедурата в съответствие с член 5, параграф 5 от Регламент (ЕО) No 510/2006, като е публикувала предложението за признаване на защитеното географско указание „Vitellone bianco dell’Appennino centrale“ в Държавен вестник на Република Италия, бр. 162 от 15 юли 2009 г.

Справка с консолидирания текст на продуктовата спецификация може да бъде направена в интернет на следния адрес:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

или

направо от уводната страница на уебсайта на министерството (http://www.politicheagricole.it) и се кликне върху „Prodotti di Qualità“ (отляво на екрана) и след това върху „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]“.

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стp. 12.

---