# Europos Sąjungos C 400/2021

| | ISSN 1977-0960 |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 400 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir pranešimai | 64 metai2021m. spalio 4d. |

ISSN 1977-0960

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 400

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir pranešimai

64 metai2021m. spalio 4d.

---

| Turinys | Puslapis |
| --- | --- |
| | II   Komunikatai |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI |
| | Europos Komisija |
| 2021/C 400/01 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.10209 – Ceravis/Fraunhofer-Gesellschaft/E-VITA JV) (
  1
  ) | 1 |

Turinys

Puslapis

II   Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

2021/C 400/01

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.10209 – Ceravis/Fraunhofer-Gesellschaft/E-VITA JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Pranešimai |
| --- | --- |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Europos Komisija |
| 2021/C 400/02 | 0,00 % 2021 m. spalio 1 d. Palūkanų norma taikoma Europos centrinio banko pagrindinėms pakartotinio finansavimo operacijoms: — Euro kursas | 2 |
| | Audito Rūmai |
| 2021/C 400/03 | Specialioji ataskaita 19/2021. Europolo parama kovojant su neteisėtu migrantų gabenimu: vertinamas partneris, tačiau nepakankamai naudojami duomenų šaltiniai ir įvertinami rezultatai | 3 |

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

2021/C 400/02

0,00 % 2021 m. spalio 1 d. Palūkanų norma taikoma Europos centrinio banko pagrindinėms pakartotinio finansavimo operacijoms: — Euro kursas

2

Audito Rūmai

2021/C 400/03

Specialioji ataskaita 19/2021. Europolo parama kovojant su neteisėtu migrantų gabenimu: vertinamas partneris, tačiau nepakankamai naudojami duomenų šaltiniai ir įvertinami rezultatai

3

---

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU |
| | Europos Komisija |
| 2021/C 400/04 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.10353 – Graphic Packaging Holding Company/AR Packaging Group) (
  1
  ) | 4 |
| 2021/C 400/05 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.10054 – Kombiverkehr/Hupac/DXI Intermodal JV). Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka (
  1
  ) | 6 |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2021/C 400/06 | Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 8 |

V   Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

2021/C 400/04

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.10353 – Graphic Packaging Holding Company/AR Packaging Group) (
  1
  )

1

4

2021/C 400/05

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.10054 – Kombiverkehr/Hupac/DXI Intermodal JV). Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka (
  1
  )

1

6

KITI AKTAI

Europos Komisija

2021/C 400/06

Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE. |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE.

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

II Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

| 2021 10 4 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 400/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2021 10 4

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 400/1

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.10209 – Ceravis/Fraunhofer-Gesellschaft/E-VITA JV)

(Tekstas svarbus EEE)

(2021/C 400/01)

2021 m. balandžio 30 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik vokiečių kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32021M10209. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32021M10209. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

| 2021 10 4 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 400/2 |
| --- | --- | --- | --- |

2021 10 4

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 400/2

---

Palūkanų norma taikoma Europos centrinio banko pagrindinėms pakartotinio finansavimo operacijoms (1):

0,00 % 2021 m. spalio 1 d.

Euro kursas (2)

2021 m. spalio 1 d.

(2021/C 400/02)

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,1600 |
| JPY | Japonijos jena | 128,97 |
| DKK | Danijos krona | 7,4372 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,85653 |
| SEK | Švedijos krona | 10,1538 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 1,0791 |
| ISK | Islandijos krona | 149,70 |
| NOK | Norvegijos krona | 10,0204 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 25,309 |
| HUF | Vengrijos forintas | 358,16 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 4,5826 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,9470 |
| TRY | Turkijos lira | 10,2583 |
| AUD | Australijos doleris | 1,5985 |
| CAD | Kanados doleris | 1,4698 |
| HKD | Honkongo doleris | 9,0304 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,6751 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,5733 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 371,32 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 17,3449 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 7,4781 |
| HRK | Kroatijos kuna | 7,4980 |
| IDR | Indonezijos rupija | 16 563,71 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 4,8482 |
| PHP | Filipinų pesas | 58,752 |
| RUB | Rusijos rublis | 84,7187 |
| THB | Tailando batas | 39,022 |
| BRL | Brazilijos realas | 6,2816 |
| MXN | Meksikos pesas | 23,7955 |
| INR | Indijos rupija | 85,9750 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,1600

JPY

Japonijos jena

128,97

DKK

Danijos krona

7,4372

GBP

Svaras sterlingas

0,85653

SEK

Švedijos krona

10,1538

CHF

Šveicarijos frankas

1,0791

ISK

Islandijos krona

149,70

NOK

Norvegijos krona

10,0204

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

25,309

HUF

Vengrijos forintas

358,16

PLN

Lenkijos zlotas

4,5826

RON

Rumunijos lėja

4,9470

TRY

Turkijos lira

10,2583

AUD

Australijos doleris

1,5985

CAD

Kanados doleris

1,4698

HKD

Honkongo doleris

9,0304

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,6751

SGD

Singapūro doleris

1,5733

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 371,32

ZAR

Pietų Afrikos randas

17,3449

CNY

Kinijos ženminbi juanis

7,4781

HRK

Kroatijos kuna

7,4980

IDR

Indonezijos rupija

16 563,71

MYR

Malaizijos ringitas

4,8482

PHP

Filipinų pesas

58,752

RUB

Rusijos rublis

84,7187

THB

Tailando batas

39,022

BRL

Brazilijos realas

6,2816

MXN

Meksikos pesas

23,7955

INR

Indijos rupija

85,9750

---

(1)  Kursas taikomas pačioms paskutinėms operacijoms atliktoms prieš nurodytą dieną. Kintamosios įmokos už skolą atvejais palūkanų norma laikoma ribinė norma.

(2)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

Audito Rūmai

| 2021 10 4 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 400/3 |
| --- | --- | --- | --- |

2021 10 4

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 400/3

---

Specialioji ataskaita 19/2021

Europolo parama kovojant su neteisėtu migrantų gabenimu: vertinamas partneris, tačiau nepakankamai naudojami duomenų šaltiniai ir įvertinami rezultatai

(2021/C 400/03)

Europos Audito Rūmai šiuo raštu jus informuoja, kad neseniai buvo paskelbta Specialioji ataskaita 19/2021 „Europolo parama kovojant su neteisėtu migrantų gabenimu: vertinamas partneris, tačiau nepakankamai naudojami duomenų šaltiniai ir įvertinami rezultatai“.

Ši ataskaita pateikta susipažinti arba parsisiųsti Europos Audito Rūmų interneto svetainėje http://eca.europa.eu

---

V Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

| 2021 10 4 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 400/4 |
| --- | --- | --- | --- |

2021 10 4

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 400/4

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla M.10353 –
  Graphic Packaging Holding Company/AR Packaging Group)

(Tekstas svarbus EEE)

(2021/C 400/04)

1.

Šis pranešimas susijęs su šiomis įmonėmis:

| — | „Graphic Packaging International Europe Holdings B.V.“ (JAV), priklausančia „Graphic Packaging Holding Company“ (toliau – GPK, JAV) vadovaujamai grupei, |
| --- | --- |

—

„Graphic Packaging International Europe Holdings B.V.“ (JAV), priklausančia „Graphic Packaging Holding Company“ (toliau – GPK, JAV) vadovaujamai grupei,

| — | „AR Packaging Group AB“ (toliau – ARP, Švedija). |
| --- | --- |

—

„AR Packaging Group AB“ (toliau – ARP, Švedija).

Įmonė GPK įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte, visos įmonės ARP kontrolę.

Koncentracija vykdoma perkant akcijas.

2.

| — | GPK: kartono ir tvarių popierinių pakuočių gamyba ir tiekimas įvairiems klientams visame pasaulyje, |
| --- | --- |

—

GPK: kartono ir tvarių popierinių pakuočių gamyba ir tiekimas įvairiems klientams visame pasaulyje,

| — | ARP: tvarių pluošto pakuočių, skirtų maisto ir vartojimo prekėms, grožio ir kosmetikos gaminiams, konditerijos gaminiams, maitinimo paslaugų, tabako, farmacijos ir medicinos sektoriams, tiekimas. |
| --- | --- |

—

ARP: tvarių pluošto pakuočių, skirtų maisto ir vartojimo prekėms, grožio ir kosmetikos gaminiams, konditerijos gaminiams, maitinimo paslaugų, tabako, farmacijos ir medicinos sektoriams, tiekimas.

3.

Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą.

4.

Pastabos Komisijai turi būti pateiktos per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Visoje korespondencijoje turėtų būti pateikiama ši nuoroda:

M.10353 — Graphic Packaging Holding Company/AR Packaging Group

Pastabas Komisijai galima siųsti e. paštu, faksu arba paštu. Kontaktiniai duomenys:

El. paštas: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks. +32 22964301

Pašto adresas:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (Susijungimų reglamentas).

1

---

| 2021 10 4 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 400/6 |
| --- | --- | --- | --- |

2021 10 4

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 400/6

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla M.10054 – Kombiverkehr/Hupac/DXI Intermodal JV)

Bylą numatoma nagrinėti supaprastinta tvarka

(Tekstas svarbus EEE)

(2021/C 400/05)

1.

Šis pranešimas susijęs su šiomis įmonėmis:

| — | „Hupac SA“ (toliau – „Hupac“, Šveicarija), |
| --- | --- |

—

„Hupac SA“ (toliau – „Hupac“, Šveicarija),

| — | „Kombiverkehr Deutsche Gesellschaft für kombinierten Güterverkehr GmbH & Co. KG“ (toliau – „Kombiverkehr“, Vokietija), kurią bendrai kontroliuoja „Deutsche Bahn AG“ ir ekspeditorių bei vežėjų grupė, |
| --- | --- |

—

„Kombiverkehr Deutsche Gesellschaft für kombinierten Güterverkehr GmbH & Co. KG“ (toliau – „Kombiverkehr“, Vokietija), kurią bendrai kontroliuoja „Deutsche Bahn AG“ ir ekspeditorių bei vežėjų grupė,

| — | „DX Intermodal JV“ (toliau – „DX Intermodal“, Vokietija). |
| --- | --- |

—

„DX Intermodal JV“ (toliau – „DX Intermodal“, Vokietija).

Įmonės „Hupac SA“ ir „Kombiverkehr“ įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte ir 4 dalyje, bendrą įmonės „DX Intermodal“ kontrolę.

Koncentracija vykdoma perkant įsteigtos naujos bendrosios įmonės akcijas.

2.

| — | „Hupac“: daugiarūšio krovinių vežimo traukinių tinklo tarp pagrindinių Europos ekonominių zonų, taip pat Rusijos ir Tolimųjų Rytų operatorius; |
| --- | --- |

—

„Hupac“: daugiarūšio krovinių vežimo traukinių tinklo tarp pagrindinių Europos ekonominių zonų, taip pat Rusijos ir Tolimųjų Rytų operatorius;

| — | „Kombiverkehr“: visos Europos geležinkelių ir kelių kombinuotojo transporto tinklo intermodalinis operatorius; |
| --- | --- |

—

„Kombiverkehr“: visos Europos geležinkelių ir kelių kombinuotojo transporto tinklo intermodalinis operatorius;

| — | „DX Intermodal“: duomenų centras, skirtas kompleksiniam, ištisiniam tikralaikiam su transportu susijusių duomenų ir informacijos perdavimui įvairiarūšio transporto paslaugų naudotojams Europoje. |
| --- | --- |

—

„DX Intermodal“: duomenų centras, skirtas kompleksiniam, ištisiniam tikralaikiam su transportu susijusių duomenų ir informacijos perdavimui įvairiarūšio transporto paslaugų naudotojams Europoje.

3.

Pagal Komisijos pranešimą dėl supaprastintos tam tikrų koncentracijų nagrinėjimo pagal Tarybos reglamentą (EB) Nr. 139/2004 (2) procedūros reikėtų pažymėti, kad šią bylą numatoma nagrinėti pranešime nurodyta tvarka.

4.

Pastabos Komisijai turi būti pateiktos per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Visoje korespondencijoje turėtų būti pateikiama ši nuoroda:

M.10054 – Kombiverkehr/Hupac/DX Intermodal JV

Pastabas Komisijai galima siųsti e. paštu, faksu arba paštu. Kontaktiniai duomenys:

El. paštas: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks. +32 22964301

Pašto adresas:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (Susijungimų reglamentas).

1

(2)  OL C 366, 2013 12 14, p. 5.

2

---

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 2021 10 4 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 400/8 |
| --- | --- | --- | --- |

2021 10 4

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 400/8

---

Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2021/C 400/06)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pateikti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 51 straipsnį (1) per tris mėnesius nuo šio paskelbimo dienos.

BENDRASIS DOKUMENTAS

„Bračko maslinovo ulje“

ES Nr.: PDO-HR-02599 – 2020 m. kovo 18 d.

SKVN (X) SGN ( )

1.   Pavadinimas

„Bračko maslinovo ulje“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Kroatija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

1.5 klasė. Aliejus ir riebalai (sviestas, margarinas, aliejus ir kt.)

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Pateikiamas rinkai alyvuogių aliejus „Bračko maslinovo ulje“ pasižymi šiomis fizinėmis, cheminėmis ir juslinėmis savybėmis:

| — | laisvosios riebalų rūgštys: ≤ 0,6 proc. |
| --- | --- |

—

laisvosios riebalų rūgštys: ≤ 0,6 proc.

| — | peroksidų skaičius ≤ 15 mEq O2/kg |
| --- | --- |

—

peroksidų skaičius ≤ 15 mEq O2/kg

| — | K270 ≤ 0,22 |
| --- | --- |

—

K270 ≤ 0,22

| — | bendras fenolio kiekis > 300 mg/kg aliejaus |
| --- | --- |

—

bendras fenolio kiekis > 300 mg/kg aliejaus

| — | šviežių alyvuogių, lapų ir (arba) žolės aromatas (vaisių požymio mediana ≥ 3) |
| --- | --- |

—

šviežių alyvuogių, lapų ir (arba) žolės aromatas (vaisių požymio mediana ≥ 3)

| — | sveikų šviežių alyvuogių skonis, kuriame kartumas ir aštrumas apibūdinamas kaip nurodyta toliau: kartumo mediana: ≥ 3; aštrumo mediana ≥ 3. |
| --- | --- |

—

sveikų šviežių alyvuogių skonis, kuriame kartumas ir aštrumas apibūdinamas kaip nurodyta toliau: kartumo mediana: ≥ 3; aštrumo mediana ≥ 3.

| — | alyvuogių aliejus „Bračko maslinovo ulje“ negali turėti jokių juslinių trūkumų; teigiamų juslinių savybių medianų suma turi būti ≥ 10. |
| --- | --- |

—

alyvuogių aliejus „Bračko maslinovo ulje“ negali turėti jokių juslinių trūkumų; teigiamų juslinių savybių medianų suma turi būti ≥ 10.

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Alyvuogių aliejus „Bračko maslinovo ulje“ gaminamas iš vietos veislės „Oblica“ alyvuogių , kurios turi sudaryti ne mažiau kaip 80 proc. visų alyvuogių. Taip pat galima naudoti kitų veislių alyvuogės, bet jos alyvuogių aliejuje „Bračko maslinovo ulje“ turi sudaryti ne daugiau kaip 20 proc. Visos alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ gamybai naudojamos alyvuogės turi būti užaugintos registruotose alyvuogių giraitėse, esančiose auginimo vietovėje, kuri nurodyta bendrojo dokumento 4 punkte.

„Oblica“ veislės alyvuogės priklauso alyvuogių grupei, kuriai būdingos mišrios savybės. Aliejaus kiekis vaisiuose siekia 17–22 proc.

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Visi alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ gamybos etapai:

| 1. | alyvuogių auginimas, |
| --- | --- |

1.

alyvuogių auginimas,

| 2. | alyvuogių derliaus nuėmimas ir transportavimas, |
| --- | --- |

2.

alyvuogių derliaus nuėmimas ir transportavimas,

| 3. | alyvuogių perdirbimas į aliejų, |
| --- | --- |

3.

alyvuogių perdirbimas į aliejų,

| 4. | aliejaus laikymas |
| --- | --- |

4.

aliejaus laikymas

turi būti vykdomi 4 punkte nurodytoje geografinėje vietovėje.

3.5.   Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Alyvuogių aliejus „Bračko maslinovo ulje“ pateikiamas rinkai pakuotėje, pagamintoje iš aliejui inertinės medžiagos: tara pagaminta iš tamsaus stiklo, tamsaus plastiko, metalo arba keramikos, padengta su maistui saugia medžiaga, kaip nustatyta taikomuose teisės aktuose. Gamintojai gali pasirinkti tinkamiausius remiantis jų profesionaliu vertinimu išpilstymo į tarą įrenginius.

Alyvuogių aliejus „Bračko maslinovo ulje“ yra jautrus išorės (šviesos, temperatūros ir oro)poveikiui , todėl prieš išpilstymą reikia vengti bet kokių veiksnių, kurie galėtų daryti neigiamą poveikį jo savybėms.

3.6.   Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės

Pateikiant rinkai alyvuogių aliejų „Bračko maslinovo ulje“ bet kurio tipo pakuotėje, pavadinimas „Bračko maslinovo ulje“ turi aiškiau išsiskirti raidžių dydžiu, šriftu ir spalva (tipografija), nei bet kuris kitas užrašas. Gamintojo pavadinimo užrašo dydis negali viršyti 70 proc. produkto pavadinimo dydžio.

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Alyvuogių aliejus „Bračko maslinovo ulje“ gali būti gaminamas tik Bračo saloje. Administraciniu požiūriu Bračo sala priklauso Splito–Dalmatijos apskričiai, saloje yra Supetaro miestas bei Postiros, Pučiščios, Selcos, Bolo, Nerežiščios, Milnos ir Sutivano savivaldybės. Šiaurėje Bračo salą nuo žemyno skiria Bračo kanalas, vakaruose nuo Šoltos salos – Splito sąsiauris, o pietuose nuo Hvaro salos – Hvaro kanalas.

5.   Ryšys su geografine vietove

Ypatingoms alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ cheminėms ir juslinėms savybėms įtakos turi keletas veiksnių, pavyzdžiui, Bračo salos, kuri yra aukščiausia Adrijos jūros sala, geologinės ir klimato sąlygos, vietos alyvuogių veislės „Oblica“, kuri gerai auga nustatytoje alyvuogių auginimo vietovėje, vyravimas ir Bračo salos alyvuogių augintojų alyvmedžių auginimo bei jų vaisių perdirbimo į alyvuogių aliejų, įgūdžiai.

Bračo sala yra aukščiausia Adrijos jūroje (778 m), jos bendras plotas siekia 395 km2. Saloje yra trys skirtingos geomorfologinės teritorijos: žemiau išsidėsčiusi pakrantės zona (didžiausias aukštis 170 m), centrinė plynaukštė (iki 400 m) ir aukščiau išsidėsčiusi kalnuota vietovė. Pagal Köppen klimato klasifikaciją Bračo salos pakrantės zona priklauso Csa (Viduržemio) tipo klimatui, kuriam būdingos karštos, sausos vasaros ir trumpos, švelnios žiemos ir kuris taip pat žinomas kaip alyvuogių auginimui tinkantis klimatas. Vidutinė temperatūra sausio ir vasario mėn. yra 8–8,4°C, o liepos ir rugpjūčio mėn. – 25,4–25,7°C. Bračo sala yra labiausiai saulėtoje Adrijos jūros dalyje, kurioje būna apie 2 600 valandų saulės per metus. Šios sąlygos puikiai tinka alyvmedžiams auginti, nes jiems reikia daug saulės, ypač vaisių nokimo ir aliejaus kaupimosi juose laikotarpiu. Liepos–rugsėjo mėn. laikotarpiu vidutinis kritulių kiekis liepos mėn. yra 18,7 mm, rugpjūčio mėn. – 30,4 mm ir rugsėjo mėn. – 81,2 mm. Tai sudaro sąlygas padidėti bendram fenolio junginių kiekiui, nes vaisių nokimo metu alyvmedžiai negauna daug vandens. Šie Bračo salai būdingi klimato veiksniai, visų pirma aukšta temperatūra, ultravioletinė spinduliuotė ir nedidelis kritulių kiekis, sukelia aplinkos stresą, kuris skatina alyvmedžių antrinę medžiagų apykaitą ir lemia ypatingas alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ chemines bei juslines savybes, aprašytas 3.2 punkte.

Siekdami kiek galima labiau padidinti dirbamos žemės plotą, vietos gyventojai įdirbdavo natūraliai atsiradusius žemės plotus juos išvalydami, sukasdami ir tręšdami. Siekiant sukurti naujus žemdirbystės plotus pagrindinis žemės tvarkymo būdas tradiciškai buvo terasų formavimas, . Kasant kalnuotą teritoriją ir formuojant terasas buvo sumažintas žemdirbystei skirtas plotas, bet taip pavyko išsaugoti derlingą dirvožemį ir padaryti žemę dirbamą. Tokiu būdu dirbamas dirvožemis yra tinkamiausias auginti alyvuoges ir Bračo saloje alyvuogių giraitės auga terasiniu būdu.

Bračo saloje alyvmedžiai auginami daugiau nei 2 000 metų. Kadangi Bračo saloje alyvuogės istoriškai yra svarbiausia kultūra, jos tapo šios salos sinonimu, o svarbiausia alyvuogių veislė „Oblica“ pasauliniame alyvuogių veislių kataloge vadinama Bračka (Bračo alyvuogė). Bračo salos gyventojai savo aplinką pritaikė alyvuogių auginimo poreikiams ir veislę „Oblica“ pasirinko kaip geriausią. Sodinant ir skiepijant laukinius alyvmedžius, „Oblica“ tapo saloje vyraujančia veisle, kuri sudaro daugiau nei 80 proc. alyvuogių aliejui „Bračko maslinovo ulje“ gaminti naudojamų alyvuogių.

Veislė „Oblica“ buvo pasirinkta kaip vyraujanti Bračo saloje dėl jos palankaus reagavimo į aplinkos stresą (aukštą temperatūrą ir vandens stygių), nes būtent šiomis sąlygomis veislės „Oblica“ alyvuogėse padidėja visų fenolio junginių dalis, kai vaisiai noksta ir nulemiamos tipiškos alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ juslinės savybės.

Alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ išskirtinė ypatybė – aukšta kokybė. Iš alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ fizinės, cheminės ir juslinės analizės matyti, kad tai – ypač grynas alyvuogių aliejus, kuriame yra nedidelė laisvųjų riebalų rūgščių dalis (≤ 0,6 proc.) ir nedidelis peroksidų skaičius, jis yra šviežių alyvuogių, lapų ir (arba) žolės aromato (vaisių požymio mediana ≥ 3) ir pasižymi subalansuotu kartumą bei aštrumu, kurių vertės: kartumo mediana ≥ 3; aštrumo mediana ≥ 3. Alyvuogių aliejus „Bračko maslinovo ulje“ neturi jokių juslinių trūkumų; teigiamų juslinių savybių medianų suma yra 10 arba daugiau.

Šios alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ juslines savybes lemia didelis kiekis fenolio junginių, kurie yra natūralūs antioksidantai, turintys įtakos alyvuogių aliejaus kokybei ir jo atsparumui oksidacijai. Fenolio junginių dalis ir sudėtis priklauso nuo agronominių, klimato, dirvožemio ir technologinių veiksnių, pavyzdžiui, nuo alyvuogių veislės, klimato sąlygų, vaisių sunokimo ir gamybos proceso. Alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ bendras fenolio junginių kiekis viršija 300 mg/kg.

Svarbiausi alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ ypatumus lemiantys žmogiškieji veiksniai yra derliaus nuėmimo laiko pasirinkimas, alyvuogių transportavimo ir perdirbimo į aliejų būdas ir laikymo sąlygos. Bračo saloje derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo mėn. pabaigoje arba spalio mėn. pradžioje, kai alyvuogės yra tik tamsesnio atspalvio ir dar tvirtos, todėl labiau tinkamos transportuoti į aliejaus spaudyklą. Nuėmus alyvuogių derlių šiame jų sunokimo etape gerokai sumažėja aliejaus išeiga, bet užtikrinama aukšta alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ kokybė. Trumpas laikotarpis tarp derliaus nuėmimo ir perdirbimo, rūpestingas transportavimas ir ypatingas alyvuogių perdirbimo procesas, kurio metu alyvuogių pastos temperatūra turi būti mažesnė nei 27°C, turi teigiamos įtakos ypatingoms alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ cheminėms ir juslinėms savybėms. Dėl gerosios laikymo praktikos aliejus išlaiko tas savybes iki pardavimo ir suvartojimo. Iš mokslinių tyrimų matyti, kad toks požiūris į aliejaus gamybą alyvuogių aliejui „Bračko maslinovo ulje“ suteikia tokių išskirtinių ypatybių, kaip nedidelis laisvųjų riebalų rūgščių kiekis ir nedidelis peroksidų skaičius, didelis visų fenolio junginių kiekis, subalansuotas kartumas bei aštrumas ir stipriai juntamas vaisių aromatas.

Nepertraukiama alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ gamyba nuo XVI a. ir nuolatinis žemės ūkio metodikų bei alyvuogių perdirbimo į aliejų technologijos gerinimas pelnė jam pripažinimą, kurį patvirtina daugybė praeityje gautų ir šiandien vis dar gaunamų apdovanojimų už kokybę.

Apibendrinant, sąveika tarp pirmiau minėtų konkrečių geografinės vietovės ypatumų ir su jais susijusių žmogiškųjų veiksnių, vyraujančios alyvuogių veislės „Oblica“ genetinių savybių ir prisitaikymo prie aplinkos sąlygų turi lemiamos įtakos ypatingoms alyvuogių aliejaus „Bračko maslinovo ulje“ fizinėms, cheminėms ir juslinėms savybėms.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

(šio reglamento 6 straipsnio 1 dalies antra pastraipa)

https://poljoprivreda.gov.hr/UserDocsImages/dokumenti/hrana/zoi-zozp-zts/dokumenti-zoi-zozp-zts/SPECIFIKACIJA_BRACKO_MASLINOVO_ULJE.pdf

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

---