# Il-Ġurnal Uffiċjali C 421/2021

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 421 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6418 ta' Ottubru 2021 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 421

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6418 ta' Ottubru 2021

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 421/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10070 — EUROFIBER/PROXIMUS/JV) (
  1
  ) | 1 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 421/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10070 — EUROFIBER/PROXIMUS/JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | il–Kunsill |
| 2021/C 421/02 | Avviż għall-attenzjoni tal-persuni soġġetti għall-miżuri restrittivi previsti fid-Deċiżjoni tal-Kunsill (PESK) 2019/1894 kif emendata bid-Deċiżjoni tal-Kunsill (PESK) 2020/1657, u fir-Regolament tal-Kunsill (UE) 2019/1890, kif implimentat bir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kunsill (UE) 2020/1655 | 2 |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 421/03 | Rata tal-kambju tal-euro — Il-15 ta’ Ottubru 2021 | 3 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

il–Kunsill

2021/C 421/02

Avviż għall-attenzjoni tal-persuni soġġetti għall-miżuri restrittivi previsti fid-Deċiżjoni tal-Kunsill (PESK) 2019/1894 kif emendata bid-Deċiżjoni tal-Kunsill (PESK) 2020/1657, u fir-Regolament tal-Kunsill (UE) 2019/1890, kif implimentat bir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kunsill (UE) 2020/1655

2

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 421/03

Rata tal-kambju tal-euro — Il-15 ta’ Ottubru 2021

3

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 421/04 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni — Il-Każ M.10478 — CPP INVESTMENTS/BC PARTNERS/CERAMTEC — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 4 |
| 2021/C 421/05 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10479 — Telenet/Willemen Groep/Livit) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 6 |
| 2021/C 421/06 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10459 — CVC/STOCK SPIRITS GROUP) (
  1
  ) | 7 |
| 2021/C 421/07 | Avviż lill-operaturi ekonomiċi — Sensiela ġdida ta’ talbiet għas-sospensjoni tad-dazji awtonomi tat-Tariffa Doganali Komuni fuq ċerti prodotti industrijali u agrikoli | 8 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 421/08 | Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni ta’ approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 | 9 |
| 2021/C 421/09 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 15 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 421/04

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni — Il-Każ M.10478 — CPP INVESTMENTS/BC PARTNERS/CERAMTEC — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

4

2021/C 421/05

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10479 — Telenet/Willemen Groep/Livit) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

6

2021/C 421/06

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10459 — CVC/STOCK SPIRITS GROUP) (
  1
  )

1

7

2021/C 421/07

Avviż lill-operaturi ekonomiċi — Sensiela ġdida ta’ talbiet għas-sospensjoni tad-dazji awtonomi tat-Tariffa Doganali Komuni fuq ċerti prodotti industrijali u agrikoli

8

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 421/08

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni ta’ approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

9

2021/C 421/09

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

15

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10070 — EUROFIBER/PROXIMUS/JV)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2021/C 421/01)

Fit 26 ta’ Lulju 2021, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32021M10070. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32021M10070. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

il–Kunsill

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/2 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/2

---

Avviż għall-attenzjoni tal-persuni soġġetti għall-miżuri restrittivi previsti fid-Deċiżjoni tal-Kunsill (PESK) 2019/1894 kif emendata bid-Deċiżjoni tal-Kunsill (PESK) 2020/1657, u fir-Regolament tal-Kunsill (UE) 2019/1890, kif implimentat bir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kunsill (UE) 2020/1655

(2021/C 421/02)

L-informazzjoni li ġejja qed tinġieb għall-attenzjoni tas-Sur Mehmet Ferruh AKALIN (nru 1), u tas-Sur Ali Coscun NAMOGLU (nru 2), persuni li jidhru fl-Anness għad-Deċiżjoni tal-Kunsill (PESK) 2019/1894 (1), kif emendata bid-Deċiżjoni tal-Kunsill (PESK) 2020/1657 (2), u fl-Anness I għar-Regolament tal-Kunsill (UE) 2019/1890 (3), kif implimentat bir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kunsill (UE) 2020/1655 (4) dwar miżuri restrittivi fid-dawl tal-attivitajiet ta’ tħaffir mhux awtorizzat tat-Turkija fil-Lvant tal-Mediterran.

Il-Kunsill biħsiebu jżomm fis-seħħ il-miżuri restrittivi kontra l-persuni u l-entitajiet imsemmijin hawn fuq b’dikjarazzjonijiet tar-raġunijiet ġodda. Dawk il-persuni huma b’dan infurmati li jistgħu jippreżentaw talba lill-Kunsill biex jiksbu d-dikjarazzjonijiet tar-raġunijiet maħsuba għad-deżinjazzjoni tagħhom, qabel il-25 ta’ Ottubru 2021, fl-indirizz li ġej:

| Kunsill tal-Unjoni Ewropea |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Kunsill tal-Unjoni Ewropea

General Secretariat

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

indirizz elettroniku: sanctions@consilium.europa.eu

---

(1)  ĠU L 291, 12.11.2019, p. 47.

(2)  ĠU L 372 I, 9.11.2020, p. 16.

(3)  ĠU L 291, 12.11.2019, p. 3.

(4)  ĠU L 372 I, 9.11.2020, p. 1.

---

Il-Kummissjoni Ewropea

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/3 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/3

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-15 ta’ Ottubru 2021

(2021/C 421/03)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,1602 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 132,65 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4402 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,84368 |
| SEK | Krona Żvediża | 10,0288 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0729 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 149,60 |
| NOK | Krona Norveġiża | 9,7625 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 25,403 |
| HUF | Forint Ungeriż | 359,71 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,5644 |
| RON | Leu Rumen | 4,9465 |
| TRY | Lira Turka | 10,7132 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,5640 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4342 |
| HKD | Dollaru ta’ Hong Kong | 9,0258 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6445 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,5637 |
| KRW | Won tal-Korea t’Isfel | 1 371,21 |
| ZAR | Rand ta’ l-Afrika t’Isfel | 17,0504 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,4663 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5105 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 16 292,60 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,8241 |
| PHP | Peso Filippin | 58,903 |
| RUB | Rouble Russu | 82,6325 |
| THB | Baht Tajlandiż | 38,669 |
| BRL | Real Brażiljan | 6,3635 |
| MXN | Peso Messikan | 23,8542 |
| INR | Rupi Indjan | 86,9670 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,1602

JPY

Yen Ġappuniż

132,65

DKK

Krona Daniża

7,4402

GBP

Lira Sterlina

0,84368

SEK

Krona Żvediża

10,0288

CHF

Frank Żvizzeru

1,0729

ISK

Krona Iżlandiża

149,60

NOK

Krona Norveġiża

9,7625

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

25,403

HUF

Forint Ungeriż

359,71

PLN

Zloty Pollakk

4,5644

RON

Leu Rumen

4,9465

TRY

Lira Turka

10,7132

AUD

Dollaru Awstraljan

1,5640

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4342

HKD

Dollaru ta’ Hong Kong

9,0258

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6445

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,5637

KRW

Won tal-Korea t’Isfel

1 371,21

ZAR

Rand ta’ l-Afrika t’Isfel

17,0504

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,4663

HRK

Kuna Kroata

7,5105

IDR

Rupiah Indoneżjan

16 292,60

MYR

Ringgit Malażjan

4,8241

PHP

Peso Filippin

58,903

RUB

Rouble Russu

82,6325

THB

Baht Tajlandiż

38,669

BRL

Real Brażiljan

6,3635

MXN

Peso Messikan

23,8542

INR

Rupi Indjan

86,9670

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta’ referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/4

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

Il-Każ M.10478 — CPP INVESTMENTS/BC PARTNERS/CERAMTEC

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2021/C 421/04)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Canada Pension Plan Investment Board (“CPP Investments”, il-Kanada), |
| --- | --- |

—

Canada Pension Plan Investment Board (“CPP Investments”, il-Kanada),

| — | BC Partners LLP (“BC Partners”, ir-Renju Unit), |
| --- | --- |

—

BC Partners LLP (“BC Partners”, ir-Renju Unit),

| — | CeramTec Topco GmbH (“CeramTec”, il-Ġermanja). |
| --- | --- |

—

CeramTec Topco GmbH (“CeramTec”, il-Ġermanja).

CPP Investments u BC Partner jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ CeramTec kollha kemm hi.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz tax-xiri ta’ ishma.

2.

| — | CPP Investments: organizzazzjoni tal-ġestjoni tal-investiment li tinvesti l-fondi trasferiti lilha mill-Canada Pension Plan f’ekwitajiet pubbliċi u privati, proprjetà immobbli, infrastruttura u strumenti ta’ introjtu fiss fl-Ewropa, fl-Ameriki u fl-Asja, |
| --- | --- |

—

CPP Investments: organizzazzjoni tal-ġestjoni tal-investiment li tinvesti l-fondi trasferiti lilha mill-Canada Pension Plan f’ekwitajiet pubbliċi u privati, proprjetà immobbli, infrastruttura u strumenti ta’ introjtu fiss fl-Ewropa, fl-Ameriki u fl-Asja,

| — | BC Partners: ditta ta’ ekwità privata internazzjonali li l-unika attività tagħha hija li tipprovdi servizzi ta’ konsulenza. Il-fondi suġġeriti minn BC Partners huma investituri purament finanzjarji, filwaqt li l-kumpaniji ta’ portafoll tagħhom huma attivi f’setturi tas-servizzi finanzjarji, il-kura tas-saħħa, l-edukazzjoni, il-konsumatur u l-bejgħ bl-imnut fl-Ewropa u fl-Amerka ta’ Fuq, |
| --- | --- |

—

BC Partners: ditta ta’ ekwità privata internazzjonali li l-unika attività tagħha hija li tipprovdi servizzi ta’ konsulenza. Il-fondi suġġeriti minn BC Partners huma investituri purament finanzjarji, filwaqt li l-kumpaniji ta’ portafoll tagħhom huma attivi f’setturi tas-servizzi finanzjarji, il-kura tas-saħħa, l-edukazzjoni, il-konsumatur u l-bejgħ bl-imnut fl-Ewropa u fl-Amerka ta’ Fuq,

| — | CeramTec: kumpanija involuta fil-produzzjoni ta’ materjali u prodotti taċ-ċeramika avvanzati ta’ prestazzjoni għolja għall-użu f’varjetà wiesgħa ta’ applikazzjonijiet, inkluż fis-setturi tal-karozzi, dawk elettroniċi, industrijali u tal-med-tech, fl-Ewropa, l-Amerka t’Isfel, l-Istati Uniti tal-Amerka u l-Asja. |
| --- | --- |

—

CeramTec: kumpanija involuta fil-produzzjoni ta’ materjali u prodotti taċ-ċeramika avvanzati ta’ prestazzjoni għolja għall-użu f’varjetà wiesgħa ta’ applikazzjonijiet, inkluż fis-setturi tal-karozzi, dawk elettroniċi, industrijali u tal-med-tech, fl-Ewropa, l-Amerka t’Isfel, l-Istati Uniti tal-Amerka u l-Asja.

3.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.10478 — CPP Investments/BC Partners/CeramTec

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz tal-posta:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/6 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/6

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.10479 — Telenet/Willemen Groep/Livit)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2021/C 421/05)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Willemen Groep NV (“Willemen”, il-Belġju), |
| --- | --- |

—

Willemen Groep NV (“Willemen”, il-Belġju),

| — | Telenet BV (“Telenet”, il-Belġju), li tappartjeni għal Liberty Global Group, |
| --- | --- |

—

Telenet BV (“Telenet”, il-Belġju), li tappartjeni għal Liberty Global Group,

| — | Livit BV (“Livit”, il-Belġju). |
| --- | --- |

—

Livit BV (“Livit”, il-Belġju).

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma f’kumpanija maħluqa ġdida li tikkostitwixxi f’impriża bi sħab.

2.

| — | Willemen: servizzi ta’ żvilupp ta’ proġetti ta’ kostruzzjoni u proprjetà immobbli li jikkonċernaw diversi tipi ta’ bini, inklużi unitajiet residenzjali residenzjali. |
| --- | --- |

—

Willemen: servizzi ta’ żvilupp ta’ proġetti ta’ kostruzzjoni u proprjetà immobbli li jikkonċernaw diversi tipi ta’ bini, inklużi unitajiet residenzjali residenzjali.

| — | Telenet: servizzi awdjoviżivi bl-imnut u servizzi ta’ komunikazzjoni fissa u mobbli, |
| --- | --- |

—

Telenet: servizzi awdjoviżivi bl-imnut u servizzi ta’ komunikazzjoni fissa u mobbli,

| — | Livit: kiri ta’ unitajiet ta’ għajxien bl-għamara u servizzi relatati. |
| --- | --- |

—

Livit: kiri ta’ unitajiet ta’ għajxien bl-għamara u servizzi relatati.

3.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura simplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.10479 — Telenet/Willemen Groep/Livit

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz tal-posta:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/7 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/7

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.10459 — CVC/STOCK SPIRITS GROUP)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2021/C 421/06)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | CVC (il-Lussemburgu); |
| --- | --- |

—

CVC (il-Lussemburgu);

| — | Stock Spirits (ir-Renju Unit). |
| --- | --- |

—

Stock Spirits (ir-Renju Unit).

CVC takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll ta’ Stocks Spirit kollha kemm hi. Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ offerta pubblika mħabbra minn fit-12 ta’ Awwissu 2021.

2.

| — | CVC: CVC tiġġestixxi fondi u pjattaformi ta’ investiment, Waħda mill-kumpaniji tal-portafoll tal-fondi CVC, Zabka Polska S.A., hija attiva fil-bejgħ bl-imnut tal-merċa fil-Polonja; |
| --- | --- |

—

CVC: CVC tiġġestixxi fondi u pjattaformi ta’ investiment, Waħda mill-kumpaniji tal-portafoll tal-fondi CVC, Zabka Polska S.A., hija attiva fil-bejgħ bl-imnut tal-merċa fil-Polonja;

| — | Stock Spirits: Stock Spirits hija produttur u distributur ta’ xorb spirituż, prinċipalment fl-Ewropa. |
| --- | --- |

—

Stock Spirits: Stock Spirits hija produttur u distributur ta’ xorb spirituż, prinċipalment fl-Ewropa.

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.10459 — CVC/STOCK SPIRITS GROUP

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz tal-posta:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles / Brussel |
| BELGIQUE / BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles / Brussel

BELGIQUE / BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

---

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/8 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/8

---

Avviż lill-operaturi ekonomiċi

Sensiela ġdida ta’ talbiet għas-sospensjoni tad-dazji awtonomi tat-Tariffa Doganali Komuni fuq ċerti prodotti industrijali u agrikoli

(2021/C 421/07)

L-operaturi ekonomiċi huma infurmati li l-Kummissjoni rċeviet talbiet skont l-arranġamenti amministrattivi previsti fil-Komunikazzjoni tal-Kummissjoni rigward is-sospensjonijiet u l-kwoti tariffarji awtonomi (2011/C363/02) (1) għar-rawnd ta’ Lulju tal-2022.

Il-lista tal-prodotti li għalihom qed tintalab sospensjoni tat-tariffa issa hija disponibbli fuq il-websajt tematika tal-Kummissjoni (Europa) dwar l-unjoni doganali (2).

L-operaturi ekonomiċi huma infurmati wkoll li l-iskadenza għall-oġġezzjonijiet kontra t-talbiet ġodda għandhom jaslu għand il-Kummissjoni, permezz tal-amministrazzjonijiet nazzjonali, hija s-15 ta’ Diċembru 2021, li hija d-data tat-tieni laqgħa skedata tal-Grupp dwar il-Kwistjonijiet ta’ Ekonomija Tariffarja.

L-operaturi interessati huma avżati biex jikkonsultaw il-lista b’mod regolari sabiex ikollhom informazzjoni dwar kif tkun is-sitwazzjoni fejn jidħlu t-talbiet.

Aktar informazzjoni dwar il-proċedura tas-sospensjonijiet tat-tariffi awtonomi tinsab fuq il-websajt Europa:

Suspensions (Autonomous Tariff Suspensions) (europa.eu)

---

(1)  ĠU C 363, 13.12.2011, p. 6.

(2)  http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds2/susp/susp_home.jsp?Lang=en

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/9 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/9

---

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni ta’ approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

(2021/C 421/08)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 (1).

KOMUNIKAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD LI TEMENDA D-DOKUMENT UNIKU

Bergerac

PDO-FR-A0190-AM03

Data tal-komunikazzjoni: 8 ta’ Settembru 2021

DESKRIZZJONI TAL-EMENDA APPROVATA U RAĠUNIJIET GĦALIHA

1.   Kodiċi ġeografiku uffiċjali

Il-muniċipalitajiet fiż-żona ġeografika u ż-żona fil-viċinanza immedjata ġew aġġornati bil-kodiċi ġeografiku uffiċjali.

Il-perimetru taż-żona jibqa’ l-istess.

Il-punti 6 u 9 tad-Dokument Uniku ġew emendati.

2.   Inbejjed rożè

Żdiedu l-varjetajiet sémillon B, sauvignon B, sauvignon gris G u muscadelle B fil-lista tal-varjetajiet awtorizzati għall-produzzjoni tal-inbejjed rożè.

Il-varjetajiet sekondarji tal-għeneb huma limitati għal 20 % tal-produzzjoni.

Mat-taħlit, il-proporzjon tal-varjetajiet sekondarji kollha huwa inqas minn jew ugwali għal 20 %, li minnhom massimu ta’ 10 % għall-varjetajiet Sauvignon B u Sauvignon gris G u 10 % għall-Muscadelle B.

L-introduzzjoni ta’ varjetajiet bojod fl-inbejjed rożè tippermetti li jiġu żgurati l-freskezza u l-karattru organolettiku li jistgħu jkunu f’diffikultà minħabba ċerti perikli klimatiċi (b’mod partikolari t-temperaturi għoljin wara t-tidwir).

Din iż-żieda ma għandha l-ebda impatt fuq il-kwalità tal-prodott.

Din l-emenda ma tinvolvi l-ebda emenda għad-Dokument Uniku

3.   Tagħbija massima medja fuq ir-roqgħa ta’ art

It-tagħbija massima medja fuq ir-roqgħa ta’ art ġiet armonizzata biex tpoġġi l-istess valur għall-varjetajiet tal-għeneb abjad u iswed għal effikaċja aħjar tal-kontroll.

Din l-emenda ma tinvolvi l-ebda emenda għad-Dokument Uniku

4.   Faħam għall-użu enoloġiku

L-użu ta’ faħam li qabel kien ipprojbit ġie introdott b’mod regolat u limitat: “Għall-produzzjoni tal-inbejjed rożè, l-użu tal-faħam għal skopijiet enoloġiċi għandu jiġi awtorizzat għall-most sa massimu ta’ 20 % tal-volum tal-inbejjed rożè prodotti mill-produttur tal-inbid ikkonċernat għall-ħsad inkwistjoni. ”. L-objettiv huwa li l-użu tiegħu jkun iffukat fuq lottijiet ta’ kwalità organolettika jew analitika aktar baxxa (bidliet fl-aromi marbuta mal-ossidazzjoni) mingħajr madankollu ma jinbidlu l-karatteristiċi tipiċi tal-prodott.

Il-punti 4 u 5.1 tad-Dokument Uniku ġie emendat skont dan.

5.   Rabta mal-oriġini

Wara l-possibbiltà li jintuża l-faħam enoloġiku ir-rabta mal-oriġini ġiet riveduta.

Din l-emenda ma tinvolvi l-ebda emenda għad-Dokument Uniku

6.   Referenza għall-korp ta’ kontroll

Ir-referenza għall-korp ta’ kontroll ġiet ifformulata mill-ġdid biex tiġi allinjata mal-formulazzjoni użata fi Speċifikazzjonijiet oħra tal-Prodott. Din hija emenda purament editorjali. Din l-emenda ma tinvolvi l-ebda emenda għad-Dokument Uniku.

DOKUMENT UNIKU

1.   Isem/ ismijiet għar-reġistrazzjoni

Bergerac

2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika

DOP – Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta

3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli

| 1. | Inbid |
| --- | --- |

1.

Inbid

4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed

1.   Inbid abjad

DESKRIZZJONI TAT-TEST FIL-QOSOR

L-inbejjed bojod ġeneralment jiżviluppaw aromi kemm ta’ fjuri kif ukoll ta’ frott, b’ċertu aċidità fil-ħalq, u wieħed jista’ jinduna bil-preżenza tal-varjetà Sauvignon B. Huma nbejjed adattati biex jiġu kkunsmati malajr. Xi cuvées iktar robusti, abbażi tal-varjetà Sémillon B jew tal-varjetà Muscadelle B jilħqu l-komplessità aromatika tagħhom wara ftit snin ta’ maturazzjoni. Wara l-arrikkiment, l-inbejjed bojod huma nbejjed xotti u ma għandhomx jaqbżu qawwa alkoħolika skont il-volum totali ta’ 13 %. L-inbejjed fihom kontenut ta’ zokkor fermentabbli ta’ mhux aktar minn 3 g/l). Qawwa alkoħolika naturali minima skont il-volum ta’ 10,5 %.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | f’milliekwivalenti għal kull litru |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

f’milliekwivalenti għal kull litru

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

2.   Inbid aħmar

DESKRIZZJONI TAT-TEST FIL-QOSOR

Dawn l-inbejjed huma kkaratterizzati minn aromi ta’ frott, bi struttura tannika li ġġib flimkien in-natura fina u mimlija tal-varjetà Merlot N mas-sodezza tat-tannini tal-cabernet franc N u tal-cabernet-sauvignon N. Sabiex tiġi evitata l-estrazzjoni eċċessiva tat-tannini, l-għasir kontinwu u t-trasportaturi tal-għeneb li jiżvojtjaw waħidhom b’pompa bil-paletti huma pprojbiti. Minkejja li xi ftit awsteri fl-ewwel annati, ipattu mal-maturazzjoni sabiex jinħolqu t-tannini. Wara l-arrikkiment, huma nbejjed xotti li ma jaqbżux qawwa alkoħolika skont il-volum totali ta’ 13,5 %. L-inbejjed fihom kontenut ta’ zokkor fermentabbli ta’ mhux aktar minn 3 g/l). Qawwa alkoħolika naturali minima skont il-volum ta’ 11 %.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | f’milliekwivalenti għal kull litru |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

f’milliekwivalenti għal kull litru

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

3.   Inbid rożè

DESKRIZZJONI TAT-TEST FIL-QOSOR

L-inbejjed rożè jistgħu jkunu minn xotti sa semixotti. Wara l-arrikkiment, ma jaqbżux il-qawwa alkoħolika volumetrika totali ta’ 13 %.

Il-qawwa alkoħolika naturali minima tagħhom skont il-volum hija ta’ 10,5 %. L-inbejjed rożè, li fil-biċċa l-kbira huma magħmula mill-varjetà cabernet franc N u mill-varjetà cabernet-sauvignon N, fil-biċċa l-kbira għandhom kulur moderat, li jista’ jasal sa dak tat-tip “clairet”. Jistgħu jkunu xotti, jew iktar teneri, b’kontenut massimu ta’ zokkor fermentabbli ta’ 10 grammi għal kull litru u bi freskezza dejjem preżenti.

| Karatteristiċi analitiċi |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | f’milliekwivalenti għal kull litru |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

f’milliekwivalenti għal kull litru

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

5.   Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid

5.1.   Prattiki enoloġiċi speċifiċi

1.   Użu tal-faħam għal skopijiet enoloġiċi

Prattika enoloġika speċifika

Għall-produzzjoni tal-inbejjed rożè, l-użu tal-faħam għal skopijiet enoloġiċi għandu jiġi awtorizzat għall-most sa massimu ta’ 20 % tal-volum tal-inbejjed rożè prodotti mill-produttur tal-inbid ikkonċernat għall-ħsad inkwistjoni.

2.   Arrikkiment

Prattika enoloġika speċifika

It-tekniki ta’ arrikkiment bit-tnaqqis (TSE) huma awtorizzati, għall-inbejjed ħomor sa livell ta’ konċentrazzjoni massima ta’ 10 %. Iż-żieda tal-qawwa alkoħolika totali massima skont il-volum naturali, għall-prodott li qed jiġi ttrattat, ma taqbiżx il-1 %.

Wara l-arrikkiment, l-inbejjed ma jaqbżux il-qawwa alkoħolika totali skont il-volum ta’ 13,5 % għall-inbejjed ħomor u ta’ 13 % għall-inbejjed bojod u rożè. Minbarra d-dispożizzjonijiet ta’ hawn fuq, l-inbejjed iridu jkunu konformi mal-obbligi stabbiliti fil-livell tal-UE kif ukoll fil-Kodiċi Rurali u tas-Sajd Marittimu f’dak li għandu x’jaqsam mal-prattiki enoloġiċi użati.

3.   Densità

Metodu tal-kultivazzjoni

Id-densità minima tat-tħawwil tad-dwieli hija ta’ 4 000 dielja għal kull ettaru. L-ispazju bejn ir-ringieli ma jistax jaqbeż iż-2,5 metri u l-ispazju bejn dielja u oħra fl-istess ringiela ma jistax ikun inqas minn 0,80 metru. Madankollu, din id-densità tista’ titnaqqas għal 3 300 dielja għal kull ettaru. F’dan il-każ, id-distanza bejn ir-ringieli ma tistax tkun akbar minn 3 metri, u d-distanza bejn id-dwieli fl-istess ringiela ma tistax tkun inqas minn 0,90 metru.

4.   Tisqija

Metodu tal-kultivazzjoni

L-irrigazzjoni hija pprojbita.

5.   Żbir

Metodu tal-kultivazzjoni

Id-dwieli jinżabru skont it-tekniki li ġejjin: żabra skont il-metodu Guyot, il-metodu cordon de Royat jew bl-użu ta’ żabra qasira.

| — | għad-dwieli b’densità tat-tħawwil ta’ > 4 000 dielja/ettaru, l-għadd massimu ta’ rimjiet għal kull ettaru huwa ta’ 60 000 u 16 għal kull dielja. |
| --- | --- |

—

għad-dwieli b’densità tat-tħawwil ta’ > 4 000 dielja/ettaru, l-għadd massimu ta’ rimjiet għal kull ettaru huwa ta’ 60 000 u 16 għal kull dielja.

| — | għad-dwieli b’densità tat-tħawwil ta’ < 4 000 dielja/ettaru, l-għadd massimu ta’ rimjiet għal kull ettaru huwa ta’ 60 000 u 20 għal kull dielja. |
| --- | --- |

—

għad-dwieli b’densità tat-tħawwil ta’ < 4 000 dielja/ettaru, l-għadd massimu ta’ rimjiet għal kull ettaru huwa ta’ 60 000 u 20 għal kull dielja.

5.2.   Rendimenti massimi

| 1. | Inbid abjad
  77 ettolitru għal kull ettaru |
| --- | --- |

1.

Inbid abjad

77 ettolitru għal kull ettaru

| 2. | Inbid aħmar
  68 ettolitru għal kull ettaru |
| --- | --- |

2.

Inbid aħmar

68 ettolitru għal kull ettaru

| 3. | Inbid rożè
  72 ettolitru għal kull ettaru |
| --- | --- |

3.

Inbid rożè

72 ettolitru għal kull ettaru

6.   Żona ġeografika demarkata

Il-ħsad tal-għeneb, il-vinifikazzjoni u l-produzzjoni tal-inbejjed isiru fit-territorju tal-muniċipalitajiet li ġejjin fid-département ta’ Dordogne (fuq il-bażi tal-kodiċi ġeografiku uffiċjali tas-26 ta’ Frar 2020):

Communes sħaħ:

| | Baneuil, Bergerac, Boisse, Bonneville-et-Saint-Avit-de-Fumadières, Bouniagues, Campsegret, Carsac-de-Gurson, Colombier, Conne-de-Labarde, Cours-de-Pile, Creysse, Cunèges, Eymet, Faurilles, (Le) Fleix, Fonroque, (La) Force, Fougueyrolles, Fraisse, Gageac-et-Rouillac, Gardonne, Ginestet, Issigeac, Lalinde, Lamonzie-Saint-Martin, Lamothe-Montravel, Lanquais, (Les) Lèches, Lembras, Lunas, Mescoules, Minzac, Monbazillac, Monestier, Monfaucon, Monmadalès, Monmarvès, Monsaguel, Montazeau, Montcaret, Montpeyroux, Mouleydier, Moulin-Neuf, Nastringues, Naussannes, Plaisance, Pomport, Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, Prigonrieux, Queyssac, Rampieux, Razac-de-Saussignac, Razac-d’Eymet, Ribagnac, Rouffignac-de-Sigoulès, Sadillac, Saint-Agne, Saint-Antoine-de-Breuilh, Saint-Aubin-de-Cadelech, Saint-Aubin-de-Lanquais, Saint-Capraise-d’Eymet, Saint-Cernin-de-Labarde, Saint-Germain-et-Mons, Saint-Géry, Saint-Julien-Innocence-Eulalie, Saint-Laurent-des-Vignes, Saint-Léon-d’Issigeac, Saint-Martin-de-Gurson, Saint-Méard-de-Gurçon, Saint-Michel-de-Montaigne, Saint-Nexans, Saint-Perdoux, Saint-Pierre-d’Eyraud, Saint-Rémy, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Prats, Saint-Vivien, Saussignac, Serres-et-Montguyard, Sigoulès-et-Flaugeac, Singleyrac, Thénac, Vélines, Verdon, Villefranche-de-Lonchat. |
| --- | --- |

Baneuil, Bergerac, Boisse, Bonneville-et-Saint-Avit-de-Fumadières, Bouniagues, Campsegret, Carsac-de-Gurson, Colombier, Conne-de-Labarde, Cours-de-Pile, Creysse, Cunèges, Eymet, Faurilles, (Le) Fleix, Fonroque, (La) Force, Fougueyrolles, Fraisse, Gageac-et-Rouillac, Gardonne, Ginestet, Issigeac, Lalinde, Lamonzie-Saint-Martin, Lamothe-Montravel, Lanquais, (Les) Lèches, Lembras, Lunas, Mescoules, Minzac, Monbazillac, Monestier, Monfaucon, Monmadalès, Monmarvès, Monsaguel, Montazeau, Montcaret, Montpeyroux, Mouleydier, Moulin-Neuf, Nastringues, Naussannes, Plaisance, Pomport, Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, Prigonrieux, Queyssac, Rampieux, Razac-de-Saussignac, Razac-d’Eymet, Ribagnac, Rouffignac-de-Sigoulès, Sadillac, Saint-Agne, Saint-Antoine-de-Breuilh, Saint-Aubin-de-Cadelech, Saint-Aubin-de-Lanquais, Saint-Capraise-d’Eymet, Saint-Cernin-de-Labarde, Saint-Germain-et-Mons, Saint-Géry, Saint-Julien-Innocence-Eulalie, Saint-Laurent-des-Vignes, Saint-Léon-d’Issigeac, Saint-Martin-de-Gurson, Saint-Méard-de-Gurçon, Saint-Michel-de-Montaigne, Saint-Nexans, Saint-Perdoux, Saint-Pierre-d’Eyraud, Saint-Rémy, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Prats, Saint-Vivien, Saussignac, Serres-et-Montguyard, Sigoulès-et-Flaugeac, Singleyrac, Thénac, Vélines, Verdon, Villefranche-de-Lonchat.

Communes li huma biss parzjalment fit-territorju:

| | Beaumontois en Périgord għat-territorju uniku tal-commune l-antika ta’ Nojals-et-Clotte li saret il-commune delegata f’Beaumontois en Périgord fl-1 ta’ Jannar 2016, Eyraud-Crempse-Maurens għat-territorju uniku tal-commune l-antika ta’ Maurens li saret il-commune delegata f’Eyraud-Crempse-Maurens fl-1 ta’ Jannar 2019. |
| --- | --- |

Beaumontois en Périgord għat-territorju uniku tal-commune l-antika ta’ Nojals-et-Clotte li saret il-commune delegata f’Beaumontois en Périgord fl-1 ta’ Jannar 2016, Eyraud-Crempse-Maurens għat-territorju uniku tal-commune l-antika ta’ Maurens li saret il-commune delegata f’Eyraud-Crempse-Maurens fl-1 ta’ Jannar 2019.

7.   Varjetà jew varjetajiet tad-dwieli li minnhom jinkiseb l-inbid/jinkisbu l-inbejjed

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Cot N - Malbec

Merlot N

Muscadelle B

Sauvignon B - Sauvignon blanc

Sauvignon gris G - Fié gris

Semillon B

Ugni blanc B

8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet

Dan ir-reġjun agrikolu, imsejjaħ Périgord vjola, tippreżenta możajk ta’ territoji li jippermettu li tiġi elaborata firxa ta’ prodotti oriġinali.

Is-sistema idrika tajba tal-ħamrija assoċjata mal-influwenzi oċeaniċi, tiżgura maturità fenolika tajba tal-għeneb li tiġi riflessa b’mod partikolari fl-istruttura tannika tal-inbejjed ħomor u fil-kulur ristrett tal-inbejjed rożè, b’mod partikolari dawk abbażi ta’ cabernets. L-inbejjed bojod jiġbdu l-aċidità tagħhom u l-karatteristiċi tal-fjuri u/jew ta’ frott mill-ħamrija, karatteristiċi dovuti għat-taħlita tal-varjetajiet.

9.   Rekwiżiti oħra applikabbli

Żona fil-viċinanza immedjata

Qafas legali

Il-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ rekwiżit addizzjonali

Deroga dwar il-produzzjoni fiż-żona ġeografika demarkata

Deskrizzjoni tar-rekwiżit

Iż-żona fi prossimità immedjata hija magħmula mit-territorju tal-communes li ġejjin (abbażi tal-kodiċi ġeografiku uffiċjali tas-26 ta’ Frar 2020) :

| — | Id-département ta’ la Dordogne: Cause-de-Clérans, Saint-Géraud-de-Corps. - Id-Département ta’ la Gironde: Caplong, Castillon-la-Bataille, Francs, Gardegan-et-Tourtirac, Gensac, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Margueron, Pineuilh, Puisseguin, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Cibard, Saint-Emilion. |
| --- | --- |

—

Id-département ta’ la Dordogne: Cause-de-Clérans, Saint-Géraud-de-Corps. - Id-Département ta’ la Gironde: Caplong, Castillon-la-Bataille, Francs, Gardegan-et-Tourtirac, Gensac, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Margueron, Pineuilh, Puisseguin, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Cibard, Saint-Emilion.

| — | Id-département ta’ Lot-et-Garonne: Duras, Loubès-Bernac et Saint-Jean-de-Duras. |
| --- | --- |

—

Id-département ta’ Lot-et-Garonne: Duras, Loubès-Bernac et Saint-Jean-de-Duras.

Qafas legali

Il-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ rekwiżit addizzjonali

Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar

Deskrizzjoni tar-rekwiżit

It-tikketti tal-inbejjed bid-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta “Bergerac” jistgħu jispeċifikaw fuq it-tikketti tagħhom l-unità ġeografika usa’ ta’ “Sud-Ouest”. Din l-unità ġeografika usa’ tista’ tidher ukoll fuq kwalunkwe fuljett jew reċipjent. Id-daqs tal-ittri għall-unità ġeografika usa’ ma għandux ikun akbar, fl-għoli jew fil-wisa’, mid-daqs tal-ittri li jiffurmaw l-isem tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta.

Qafas legali

Il-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ rekwiżit addizzjonali

Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar

Deskrizzjoni tar-rekwiżit

It-terminu “sec” għandu jidher b’mod obbligatorju fuq it-tikketta tal-inbejjed bojod. It-terminu “demi-sec” għandu jidher fuq it-tikketta tal-inbejjed rożè li l-kwantità ta’ zokkor fermentabbli tagħhom (glukożju + fruttożju) hija ta’ bejn 4 u 10 grammi għal kull litru.

Link għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-a078cfed-a9b4-4684-997f-6fc1ea003699

---

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 18.10.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 421/15 |
| --- | --- | --- | --- |

18.10.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 421/15

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2021/C 421/09)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

DOKUMENT UNIKU

“Bulagna de l’Ile de Beauté”

Nru tal-UE: PGI-MT-02429 – 17 ta’ Awwissu 2018

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Isem/Ismijiet

“Bulagna de l’Ile de Beauté”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Franza

3.   Deskrizzjoni Tal-Prodott Agrikolu Jew Tal-Oġġett Tal-Ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.2. Prodotti tal-laħam (imsajrin, immellħin, affumikati, eċċ.).

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-“Bulagna de l’Ile de Beauté” huwa prodott taz-zalzett niexef fil-forma ta’ trijangolu, ta’ trapeżju, jew ta’ qatra ilma, u meta tqatta’ biċċa minnu, il-forma tkun kważi rettangolari b’diversi saffi tal-muskoli b’tikek tax-xaħam li jibqgħu jidhru. It-totalità tal-ġilda hija preżenti.

L-affumikar jagħtih kulur tipikament ambra li ma jkunx neċessarjament omoġenju fil-prodott kollu. Jista’ jkun hemm preżenti fjura naturali ta’ kulur bajdani jew ta’ aħdar jagħti fil-griż irmiedi.

Il-kulur intern tiegħu jvarja minn bordeaux (għas-saffi bid-dgħif) għall-abjad (għas-saffi bix-xaħam).

Fil-bidu, jkollu riħa qawwija u mħallta ta’ affumikar u ta’ bżar, li aktar tard tinbidel f’riħa ta’ laħam imnixxef u misjur.

Fil-ħalq, is-sawra tkun soda u xi kultant ratba skont l-alternanza bejn ix-xaħam u d-dgħif. Hija kkaratterizzata minn bilanċ adegwat bejn melħ, laħam imnixxef u xaħam, ikkumplimentat minn nota ta’ bżar pjuttost qawwija u minn preżenza ta’ togħma ta’ affumikar li għalkemm hija persistenti u ddum fil-ħalq, ma tgħattix it-togħmiet kollha.

Karatteristiċi fiżikokimiċi

| — | Total ta’ zokkor solubbli ≤ 1 %. |
| --- | --- |

—

Total ta’ zokkor solubbli ≤ 1 %.

| — | Kontenut ta’ ndewwa fil-prodott bix-xaħam imneħħi ≤ 76 %. |
| --- | --- |

—

Kontenut ta’ ndewwa fil-prodott bix-xaħam imneħħi ≤ 76 %.

| — | Total tal-Kontenut ta’ xaħam : 30 sa 60 %. |
| --- | --- |

—

Total tal-Kontenut ta’ xaħam : 30 sa 60 %.

Id-dimensjonijiet tiegħu jistgħu jilħqu : wisa’ ta’ 15 sa 25 cm u tul ta’ 15 sa 35 cm. Il-piż tiegħu huwa bejn 500 g u 2 kg.

Il-“Bulagna de l’Ile de Beauté” jitqiegħed fis-suq sħiħ, f’porzjonijiet jew f’biċċiet.

Huwa jinbiegħ mhux ippakkjat jew inkella imgeżwer f’kisja rita, f’vakwu jew f’atmosfera protettiva.

Il-porzjonijiet (minn 100 sa 350 g) u l-biċċiet jitqiegħdu fis-suq imgeżwrin f’kisja rita, f’vakwu jew f’atmosfera protettiva.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Il-materja prima użata fil-produzzjoni tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté” toriġina mill-ħnieżer tal-majjal f’konformità mal-kriterji li ġejjin :

| — | Il-ħnieżer tal-majjal huma ħielsa mill-allel Rn- u inqas minn 3 % huma sensittivi għall-alotan ; |
| --- | --- |

—

Il-ħnieżer tal-majjal huma ħielsa mill-allel Rn- u inqas minn 3 % huma sensittivi għall-alotan ;

| — | ir-razzjon imqassam matul il-fażi tat-tismin tal-ħnieżer tal-majjal fih inqas minn 1,9 % ta’ aċidu linolejku ; |
| --- | --- |

—

ir-razzjon imqassam matul il-fażi tat-tismin tal-ħnieżer tal-majjal fih inqas minn 1,9 % ta’ aċidu linolejku ;

| — | il-perjodu ta’ stennija minn meta l-annimali jitħattu fil-biċċerija sakemm jitbiċċru għandu jkun ta’ mill-inqas sagħtejn ; |
| --- | --- |

—

il-perjodu ta’ stennija minn meta l-annimali jitħattu fil-biċċerija sakemm jitbiċċru għandu jkun ta’ mill-inqas sagħtejn ;

| — | il-piż sħun tal-karkassa tal-ħanżir tal-majjal huwa ≥ 75 kg ; |
| --- | --- |

—

il-piż sħun tal-karkassa tal-ħanżir tal-majjal huwa ≥ 75 kg ;

| — | il-pH finali (meħud fis-semimembrana tal-perżut) huwa bejn 5,50 u 6,20 ; |
| --- | --- |

—

il-pH finali (meħud fis-semimembrana tal-perżut) huwa bejn 5,50 u 6,20 ;

| — | il-laħmijiet ma għandhom ebda difett mill-aspetti li ġejjin : punti bid-demm, axxessi, ħmieġ mill-ippurgar jew mil-lubrikant tal-konvejer, difetti serji ta’ kulur jew ta’ konsistenza ; |
| --- | --- |

—

il-laħmijiet ma għandhom ebda difett mill-aspetti li ġejjin : punti bid-demm, axxessi, ħmieġ mill-ippurgar jew mil-lubrikant tal-konvejer, difetti serji ta’ kulur jew ta’ konsistenza ;

| — | ix-xaħam tal-ħanżir huwa abjad u sod ; |
| --- | --- |

—

ix-xaħam tal-ħanżir huwa abjad u sod ;

| — | il-laħam huwa roża fl-aħmar. |
| --- | --- |

—

il-laħam huwa roża fl-aħmar.

Il-biċċa maqtugħa użata għall-produzzjoni tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté” hija l-gerżuma tal-majjal li l-qoxra tagħha tkun ġiet ippreservata. Hija titqatta’ u titnaqqax fil-forma ta’ trijangolu, ta’ trapiżju jew ta’ qatra ilma.

Il-piż tal-biċċiet imnaqqxin huwa ta’ bejn 750 g u 3 kg.

Il-biċċiet jaslu friski jew iffriżati.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-produzzjoni tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté”, inkluż l-istadji kollha mit-tmelliħ sat-tnixxif, għandha ssir fiż-żona ġeografika.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-tħakkik, l-ippakkjar, eċċ

Wara li l-prodotti jitqattgħu u jitqassmu f’porzjonijiet, jiġu mgeżwra b’mod obbligatorju f’kisja rita, f’vakwu jew f’atmosfera protettiva.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

–

4.   Definizzjoni Fil-Qosor Taż-Żona Ġeografika

Iż-żona ġeografika tal-indikazzjoni ġeografika protetta “Bulagna de l’Ile de Beauté” hija magħmula miż-żewġ dipartimenti Corse-du-Sud u Haute-Corse.

5.   Rabta Maż-Żona Ġeografika

Ir-rabta bejn iż-żona ġeografika u l-“Bulagna de l’Ile de Beauté” hija essenzjalment ibbażata fuq l-għarfien tradizzjonali u l-karatteristiċi speċifiċi.

Il-perifrażi “Ile de Beauté” tintuża regolarment biex tirreferi għall-Korsika, ir-reġjun amministrattiv Franċiż u l-gżira muntanjuża tal-Mediterran.

Il-klima ta’ Korsika hija tip Mediterranja, kkaratterizzata minn sjuf sħan u xotti u xtiewi moderati u umdi. Korsika għandha 2 irjieħ dominanti “a Tramuntana” billejl, li jiffriska l-iljieli u “u maestrale” bi nhar li jagħmel il-ġranet xotti.

Il-kundizzjonijiet tal-ħamrija u tal-klima huma ġeneralment favorevoli ħafna għall-foresti. Għaldaqstant, Korsika hija reġjun ta’ foresti fejn ir-riżorsi tal-injam iebes, l-aktar tal-qastan, tal-ballut u tal-fagu, huma partikolarment abbundanti madwar il-gżira kollha. Għall-Korsika kollha, ir-rata medja ta’ tisġir hija ta’ 46 % b’masġar ta’ 401 817 ettaru, li hija ferm ogħla mill-medja nazzjonali (26,9 %). Il-ballut għandu l-ewwel post fost l-injam iebes, l-aktar l-ilċi li jkopri 22 % tal-imsaġar tal-gżira. Is-siġra tas-sufra nsibuha primarjament fiċ-ċentru u fin-Nofsinhar, u tifforma madwar 15 % taż-żona tal-foresti. Il-makkja li tkopri erja li taqbeż il-200 000 ettaru, tkun ta’ spiss tikkonsisti f’popolament kbir li jista’ jilħaq sa 5 jew 6 metri għoli. Il-fagu, li huwa karatteristika tal-veġetazzjoni tipika tal-uċuħ muntanjużi u mdellin li jħarsu lejn it-Tramuntana, u li jinsabu ’l fuq mil-livell tal-baħar Mediterran, insibuh f’altitudni ta’ 1 000 m u aktar. Il-qastan huwa speċi adattat ħafna għall-ambjent naturali ta’ Korsika peress li jinsab madwar il-gżira kollha u nistgħu nilmħu l-preżenza ta’ individwi minn xatt il-baħar sa 1 200 metru għoli ’l fuq minnu.

Minħabba l-insularità, l-abitanti ta’ Korsika żviluppaw għarfien adattat għal dawn il-kundizzjonijiet klimatiċi u għar-riżorsi tal-foresti tal-gżira tagħhom għall-produzzjoni tal-prodotti taz-zalzett.

Fil-fatt, il-klima xotta u bir-riħ ta’ Korsika ħeġġet l-iżvilupp tat-timliħ bin-niexef bħala metodu ta’ konservazzjoni tal-laħam tal-ħanżir għall-kuntrarju tal-prodotti taz-zalzett imsajrin li nsibu fit-Tramuntana ta’ Franza.

Il-produzzjoni tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté” hija waħda mill-eqdem prattiki ta’ konservazzjoni tal-laħam tal-ħanżir li nsibu fil-Korsika kollha. Huwa wieħed mill-prodotti kkunsmati fi żmien qasir wara t-tbiċċir tal-ħanżir. Għalhekk, it-timliħ bin-niexef minn dejjem kien element importanti tal-alimentazzjoni f’Korsika u għaldaqstant, tal-kultura tagħha. Il-“Bulagna de l’Ile de Beauté” jitmellaħ bil-melħ niexef u jibqa’ fil-melħ għal perjodu speċifiku skont il-piż tiegħu. Dan l-istadju għandu jsir għall-istabbilizzazzjoni u l-konservazzjoni tal-prodott. It-tmelliħ bil-melħ niexef ġie stabbilit b’mod naturali bħala l-aktar metodu xieraq għall-Korsika u bħala l-mezz ta’ konservazzjoni li ppermetta li prodotti tal-laħam jiġu kkunsmati matul is-sena kollha bl-inqas materjali possibbli.

It-temperaturi li jkunu għoljin għal parti kbira tas-sena ġiegħlu lit-teknika tal-preservazzjoni tevolvi bl-użu tal-bżar iswed f’konċentrazzjoni qawwija (bejn 5 u 15 g/kg għall-biċċiet sħaħ u bejn 1 u 5 g/kg għall-prodotti li jridu jitqattgħu). Il-bżar iswed li oriġinarjament kien jintuża bħala repellent naturali kontra l-insetti, sar maż-żmien wieħed mill-karatteristiċi ewlenin tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté”.

L-affumikar isir bl-użu ta’ injam iebes lokali, għall-kuntrarju ta’ produzzjonijiet oħra li huma iżjed orjentati lejn l-injam artab. L-aktar injam li jintuża huwa dak jkun l-aktar viċin u l-aktar disponibbli : il-ballut, il-qastan, il-fagu, is-siġra tal-frawli u ħaxixet il-mikinsa. Hija teknika tradizzjonali li, fil-passat, kienet tkun ġeneralment marbuta mat-tkabbir tal-qastan u li kellha rwol importanti fl-agrikoltura insulari. L-injam iebes insulari minn dejjem kien jintuża għall-affumikar tal-prodotti taz-zalzett peress li dawn l-ispeċijiet issibhom madwar it-territorju tal-gżira kollu u minħabba li dan l-injam għandu aktar reżistenza għan-nar u d-depożitu ta’ residwu mill-kombustjoni huwa ħafna inqas minn dak tal-injam artab. Dan jagħti l-affumikar il-finezza tiegħu u mhux is-saturazzjoni tat-togħma li tista’ tirriżulta mill-injam artab : Huwa affumikar “ħelu”. Dan jippermetti wkoll li jiġi kkonservat it-timliħ u li l-protezzjoni esterna tal-biċċiet kontra l-insetti, tkun kompluta. L-affumikar huwa drawwa ta’ kultura li niltaqgħu magħha l-aktar fir-reġjuni li fihom kienu joqogħdu ħafna popli Ġermaniċi. Għalhekk, il-prattika tal-affumikar, li żviluppat madwar il-gżira kollha, ma tantx hija komuni fil-baċir tal-Mediterran.

Fl-aħħar, l-istadju tat-tnixxif isir permezz tal-arja ta’ barra. Din il-fażi tpoġġi fid-dieher il-karatteristiċi organolettiċi tal-prodott.

Il-“Bulagna de l’Ile de Beauté” huwa prodott importanti ta’ Korsika, li joriġina mill-għarfien espert li huwa riflessjoni tal-gżira u tal-kultura u tad-drawwiet tagħha. It-tekniki speċifiċi tal-produzzjoni tiegħu li jgħaddu minn ġenerazzjoni għall-oħra, jiddistingwuh minn prodotti oħra. Dan l-għarfien espert jagħtih il-karatteristiċi tiegħu :

| — | kulur tipikament ambra (bejn kannella u dehbi) li ma jkunx neċessarjament omoġenju fil-prodott kollu ; |
| --- | --- |

—

kulur tipikament ambra (bejn kannella u dehbi) li ma jkunx neċessarjament omoġenju fil-prodott kollu ;

| — | riħa sostnuta ta’ affumikar u ta’ bżar għall-ewwel, imbagħad riħa ta’ laħam imnixxef u ta’ fwied ; |
| --- | --- |

—

riħa sostnuta ta’ affumikar u ta’ bżar għall-ewwel, imbagħad riħa ta’ laħam imnixxef u ta’ fwied ;

| — | bilanċ adegwat bejn melħ, laħam imnixxef u xaħam ; |
| --- | --- |

—

bilanċ adegwat bejn melħ, laħam imnixxef u xaħam ;

| — | nota ta’ bżar pjuttost qawwija wara l-ewwel sorpriża ta’ togħmiet u ttawwal it-togħmiet li ġew imsaħħa b’dan il-mod ; |
| --- | --- |

—

nota ta’ bżar pjuttost qawwija wara l-ewwel sorpriża ta’ togħmiet u ttawwal it-togħmiet li ġew imsaħħa b’dan il-mod ;

| — | togħma affumikata persistenti li ddum fil-ħalq iżda li ma tgħattix it-togħmiet kollha. |
| --- | --- |

—

togħma affumikata persistenti li ddum fil-ħalq iżda li ma tgħattix it-togħmiet kollha.

L-għarfien espert speċifiku fil-produzzjoni tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté” żviluppa b’rabta mal-klima u mar-riżorsi naturali tal-gżira : It-timliħ bin-niexef, l-użu tal-bżar iswed fi kwantitajiet kbar, l-affumikar ta’ injam iebes lokali u t-tnixxif permezz tal-arja ta’ barra huma mezzi partikolarment adattati għall-klima xotta u bir-riħ, għas-sitwazzjoni insulari u għall-kopertura tal-foresti tal-gżira.

Il-kontroll tat-teknika tat-timliħ bl-użu tal-melħ niexef, jwassal biex il-prodott finali jkollu togħma mielħa bbilanċjata u kkonservata sew.

L-użu tal-bżar iswed fi kwantità kbira jagħti lill-prodott nota ta’ bżar pjuttost qawwija, li hija karatteristika tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté”.

L-affumikar b’injam iebes lokali (qastan, ballut, fagu, ...) joffri palat ta’ orjentazzjonijiet aromatiċi kumplessi ħafna (togħma ta’ affumikar li ddum u hija persistenti fil-ħalq) li huwa wkoll karatteristika speċifika importanti ħafna tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté”. Dan jagħti wkoll riħa qawwija ta’ affumikar u kulur tipikament ambra lill-prodott.

It-tnixxif li jsir permezz tal-arja li tidħol minn barra fil-kamra li tnixxef jippermetti li jistabbilizza, jippreserva u jikkontribwixxi għall-iżvilupp tal-karatteristiċi organolettiċi tal-prodott (bilanċ adegwat bejn il-melħ, il-laħam imnixxef u x-xaħam).

L-insularità ppromoviet it-trasferiment ta’ dan l-għarfien espert minn ġenerazzjoni għal oħra u ppermettiet li l-karatteristiċi tal-“Bulagna de l’Ile de Beauté” jiġu ppreservati.

Referenzagħall-pubblikazzjonital-ispeċifikazzjonital-prodott

(it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta’ dan ir-Regolament)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-BulagnaIdB-RepCOM2.pdf

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---