# Journal officiel C 30/2012

| | ISSN 1977-0936
  doi:10.3000/19770936.C_2012.030.fra |
| --- | --- |
| Journal officiel
  de l'Union européenne | C 30 |
| | |
| Édition de langue française | Communications et informations | 55e année3 février 2012 |

ISSN 1977-0936

doi:10.3000/19770936.C_2012.030.fra

Journal officiel

de l'Union européenne

C 30

Édition de langue française

Communications et informations

55e année3 février 2012

---

| Numéro d'information | Sommaire | page |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informations |
| | INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE |
| | Commission européenne |
| 2012/C 030/01 | Taux de change de l'euro | 1 |
| | Cour des comptes |
| 2012/C 030/02 | Rapport spécial no 14/2011 L’aide de l’UE a-t-elle permis de renforcer la capacité de la Croatie à gérer les financements postérieurs à l’adhésion? | 2 |

Numéro d'information

Sommaire

page

IV   Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

2012/C 030/01

Taux de change de l'euro

1

Cour des comptes

2012/C 030/02

Rapport spécial no 14/2011 L’aide de l’UE a-t-elle permis de renforcer la capacité de la Croatie à gérer les financements postérieurs à l’adhésion?

o

2

| | V   Avis |
| --- | --- |
| | PROCÉDURES ADMINISTRATIVES |
| | Commission européenne |
| 2012/C 030/03 | Appels à propositions au titre du programme de travail 2012 du programme de soutien à la politique en matière de technologies de l'information et des communications dans le contexte du programme cadre pour l'innovation et la compétitivité (2007-2013) | 3 |
| | Centre européen pour le développement de la formation professionnelle (Cedefop) |
| 2012/C 030/04 | Avis d'attribution de subventions — Appel à propositions — GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11 — ReferNet — le réseau européen du Cedefop pour l’enseignement et la formation professionnels (EFP) | 4 |
| 2012/C 030/05 | Avis d'attribution de subventions — Appel à propositions — GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11 — ReferNet — le réseau européen du Cedefop pour l’enseignement et la formation professionnels (EFP) | 7 |
| | AUTRES ACTES |
| | Commission européenne |
| 2012/C 030/06 | Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires | 10 |

V   Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission européenne

2012/C 030/03

Appels à propositions au titre du programme de travail 2012 du programme de soutien à la politique en matière de technologies de l'information et des communications dans le contexte du programme cadre pour l'innovation et la compétitivité (2007-2013)

3

Centre européen pour le développement de la formation professionnelle (Cedefop)

2012/C 030/04

Avis d'attribution de subventions — Appel à propositions — GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11 — ReferNet — le réseau européen du Cedefop pour l’enseignement et la formation professionnels (EFP)

4

2012/C 030/05

Avis d'attribution de subventions — Appel à propositions — GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11 — ReferNet — le réseau européen du Cedefop pour l’enseignement et la formation professionnels (EFP)

7

AUTRES ACTES

Commission européenne

2012/C 030/06

Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

o

10

| FR | |
| --- | --- |

FR

---

IV Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS, ORGANES ET ORGANISMES DE L'UNION EUROPÉENNE

Commission européenne

| 3.2.2012 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 30/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.2.2012

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 30/1

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Taux de change de l'euro (1)

2 février 2012

2012/C 30/01

1 euro =

| | Monnaie | Taux de change |
| --- | --- | --- |
| USD | dollar des États-Unis | 1,3094 |
| JPY | yen japonais | 99,66 |
| DKK | couronne danoise | 7,4335 |
| GBP | livre sterling | 0,82765 |
| SEK | couronne suédoise | 8,8565 |
| CHF | franc suisse | 1,2048 |
| ISK | couronne islandaise | |
| NOK | couronne norvégienne | 7,6480 |
| BGN | lev bulgare | 1,9558 |
| CZK | couronne tchèque | 25,151 |
| HUF | forint hongrois | 292,87 |
| LTL | litas lituanien | 3,4528 |
| LVL | lats letton | 0,7000 |
| PLN | zloty polonais | 4,1997 |
| RON | leu roumain | 4,3510 |
| TRY | lire turque | 2,3140 |
| AUD | dollar australien | 1,2246 |
| CAD | dollar canadien | 1,3097 |
| HKD | dollar de Hong Kong | 10,1541 |
| NZD | dollar néo-zélandais | 1,5728 |
| SGD | dollar de Singapour | 1,6339 |
| KRW | won sud-coréen | 1 466,38 |
| ZAR | rand sud-africain | 10,1048 |
| CNY | yuan ren-min-bi chinois | 8,2572 |
| HRK | kuna croate | 7,5845 |
| IDR | rupiah indonésien | 11 726,06 |
| MYR | ringgit malais | 3,9505 |
| PHP | peso philippin | 55,915 |
| RUB | rouble russe | 39,6665 |
| THB | baht thaïlandais | 40,500 |
| BRL | real brésilien | 2,2702 |
| MXN | peso mexicain | 16,9070 |
| INR | roupie indienne | 64,3500 |

Monnaie

Taux de change

USD

dollar des États-Unis

1,3094

JPY

yen japonais

99,66

DKK

couronne danoise

7,4335

GBP

livre sterling

0,82765

SEK

couronne suédoise

8,8565

CHF

franc suisse

1,2048

ISK

couronne islandaise

NOK

couronne norvégienne

7,6480

BGN

lev bulgare

1,9558

CZK

couronne tchèque

25,151

HUF

forint hongrois

292,87

LTL

litas lituanien

3,4528

LVL

lats letton

0,7000

PLN

zloty polonais

4,1997

RON

leu roumain

4,3510

TRY

lire turque

2,3140

AUD

dollar australien

1,2246

CAD

dollar canadien

1,3097

HKD

dollar de Hong Kong

10,1541

NZD

dollar néo-zélandais

1,5728

SGD

dollar de Singapour

1,6339

KRW

won sud-coréen

1 466,38

ZAR

rand sud-africain

10,1048

CNY

yuan ren-min-bi chinois

8,2572

HRK

kuna croate

7,5845

IDR

rupiah indonésien

11 726,06

MYR

ringgit malais

3,9505

PHP

peso philippin

55,915

RUB

rouble russe

39,6665

THB

baht thaïlandais

40,500

BRL

real brésilien

2,2702

MXN

peso mexicain

16,9070

INR

roupie indienne

64,3500

---

(1)  Source: taux de change de référence publié par la Banque centrale européenne.

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Cour des comptes

| 3.2.2012 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 30/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.2.2012

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 30/2

---

Rapport spécial no 14/2011 «L’aide de l’UE a-t-elle permis de renforcer la capacité de la Croatie à gérer les financements postérieurs à l’adhésion?»

2012/C 30/02

La Cour des comptes européenne vous informe que son rapport spécial no 14/2011 «L’aide de l’UE a-t-elle permis de renforcer la capacité de la Croatie à gérer les financements postérieurs à l’adhésion?» vient d’être publié.

Le rapport peut être consulté ou téléchargé sur le site internet de la Cour des comptes européenne (http://www.eca.europa.eu).

Vous pouvez obtenir gratuitement le rapport sur support papier en vous adressant à la

| Cour des comptes européenne |
| --- |
| Unité «Audit: Production des rapports» |
| 12, rue Alcide de Gasperi |
| 1615 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |
| Tél. +352 4398-1 |
| Courriel: euraud@eca.europa.eu |

Cour des comptes européenne

Unité «Audit: Production des rapports»

12, rue Alcide de Gasperi

1615 Luxembourg

LUXEMBOURG

Tél. +352 4398-1

Courriel: euraud@eca.europa.eu

ou en remplissant un bon de commande électronique sur EU-Bookshop.

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V Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission européenne

| 3.2.2012 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 30/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.2.2012

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 30/3

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Appels à propositions au titre du programme de travail 2012 du programme de soutien à la politique en matière de technologies de l'information et des communications dans le contexte du programme cadre pour l'innovation et la compétitivité (2007-2013)

2012/C 30/03

Avis est donné du lancement d'un appel à propositions au titre du programme de travail 2012 du programme de soutien à la politique en matière de technologies de l'information et des communications dans le contexte du programme cadre pour l'innovation et la compétitivité (2007-2013)

Les soumissionnaires sont invités à présenter des propositions pour l’appel suivant: CIP-ICT PSP-2012-6.

La documentation relative à l'appel et détaillant son contenu, les délais et le budget est disponible sur le site web ICT PSP:

http://ec.europa.eu/information_society/activities/ict_psp/participating/calls/index_en.htm

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Centre européen pour le développement de la formation professionnelle (Cedefop)

| 3.2.2012 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 30/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.2.2012

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 30/4

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Avis d'attribution de subventions

Appel à propositions — GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

ReferNet — le réseau européen du Cedefop pour l’enseignement et la formation professionnels (EFP)

2012/C 30/04

1.   Autorité contractante

| Cedefop |
| --- |
| Centre européen pour le développement de la formation professionnelle |
| Attention: M. G. PARASKEVAIDIS |
| Europe Street 123 |
| PO Box 22427 |
| 551 02 Thessaloniki |
| GREECE |
| Personne de contact: Mme Clotilde ASSUMEL-LURDIN |
| Tél. +30 2310490287 |
| Fax +30 2310490028 |
| Courriel: c4t-services@cedefop.europa.eu |

Cedefop

Centre européen pour le développement de la formation professionnelle

Attention: M. G. PARASKEVAIDIS

Europe Street 123

PO Box 22427

551 02 Thessaloniki

GREECE

Personne de contact: Mme Clotilde ASSUMEL-LURDIN

Tél. +30 2310490287

Fax +30 2310490028

Courriel: c4t-services@cedefop.europa.eu

Publication antérieure: JO C 136 du 6.5.2011, p. 8.

2.   Attribution de subventions

| Nom du bénéficiaire | Adresse | Référence de l’accord cadre de partenariat | Durée de l’accord cadre de partenariat | Date de signature de l’accord cadre de partenariat | Référence de l’accord de subvention spécifique | Durée de l’accord de subvention spécifique | Date de signature de l’accord de subvention spécifique | Montant de la subvention
  (euros) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Autriche
  Institut für Bildungsforschung der Wirtschaft — IBW | Rainergasse 38 |
| 1050 Wien |

Nom du bénéficiaire

Adresse

Référence de l’accord cadre de partenariat

Durée de l’accord cadre de partenariat

Date de signature de l’accord cadre de partenariat

Référence de l’accord de subvention spécifique

Durée de l’accord de subvention spécifique

Date de signature de l’accord de subvention spécifique

Montant de la subvention

(euros)

Autriche

Institut für Bildungsforschung der Wirtschaft — IBW

Rainergasse 38

1050 Wien

2011-FPA1/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

9 novembre 2011

2011-043

12 mois

9 décembre 2011

33 615,94

Bulgarie

NAVET

| Tzarigradsko shosse blvd 125 block 5, 5th floor |
| --- |
| 1113 Sofia |

Tzarigradsko shosse blvd 125 block 5, 5th floor

1113 Sofia

2011-FPA2/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

4 novembre 2011

2011-0144

12 mois

9 décembre 2011

29 743,00

République tchèque

National Institute for Education, Education Counselling Centre, And Centre for Continuing Education of Teachers NÚV

National Training Fund — (NVF)

| Weilova 1271/6 |
| --- |
| 102 00 Praha 10 |

Weilova 1271/6

102 00 Praha 10

| Opletalova 25 |
| --- |
| 110 00 Praha 1 |

Opletalova 25

110 00 Praha 1

2011-FPA3/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

16 novembre 2011

2011-0145 (NÚV)

12 mois

9 décembre 2011

33 625,00

Finlande

Finnish National Board of Education — FNBE

| Hakaniemenkatu 2 |
| --- |
| FI-00530 Helsinki |

Hakaniemenkatu 2

FI-00530 Helsinki

2011-FPA4/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

4 novembre 2011

2011-0146

12 mois

9 décembre 2011

33 625,00

Allemagne

Bundesinstitut für Berufsbildung — BIBB

| Robert-Schuman-Platz 3 |
| --- |
| 53175 Bonn |

Robert-Schuman-Platz 3

53175 Bonn

2011-FPA5/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

4 novembre 2011

2011-0147

12 mois

9 décembre 2011

43 620,00

Hongrie

Observatory for Educational Development, Corvinus University of Budapest — OED CUB

| Budapest |
| --- |
| Fővám tér. 8. |
| 1093 |

Budapest

Fővám tér. 8.

1093

2011-FPA6/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

24 novembre 2011

2011-0148

12 mois

9 décembre 2011

33 625,00

Italie

Istituto per lo Sviluppo della Formazione Professionale dei Lavoratori — ISFOL

| Corso d’Italia 33 |
| --- |
| 00198 Roma RM |

Corso d’Italia 33

00198 Roma RM

2011-FPA7/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

16 novembre 2011

2011-0149

12 mois

9 décembre 2011

43 620,00

Lituanie

Kvalificacijų ir profesinio mokymo plėtros centras – KPMPC

| Gelezinio Vilko g. 12 |
| --- |
| LT-01112 Vilnius |

Gelezinio Vilko g. 12

LT-01112 Vilnius

2011-FPA8/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

9 novembre 2011

2011-0150

12 mois

9 décembre 2011

23 615,00

Luxembourg

Institut National pour le développement de la Formation Professionnelle Continue

| 38, rue de l'avenir |
| --- |
| 1147 Luxembourg |

38, rue de l'avenir

1147 Luxembourg

2011-FPA9/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

9 novembre 2011

2011-0151

12 mois

9 décembre 2011

23 615,00

Pays-Bas

Stichting Expertisecentrum Beroepsonderwijs (ECBO)

| Pettelaarpark 1 |
| --- |
| 5216 PC 's-Hertogenbosch |

Pettelaarpark 1

5216 PC 's-Hertogenbosch

2011-FPA10/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

4 novembre 2011

2011-0152

12 mois

9 décembre 2011

33 625,00

Pologne

Cooperation Fund Foundation — FFW

| Górnośląska 4 A |
| --- |
| 00-444 Warszawa |

Górnośląska 4 A

00-444 Warszawa

2011-FPA11/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

29 novembre 2011

2011-0153

12 mois

9 décembre 2011

43 620,00

Roumanie

National Research Institute in the field of Labour and Social Protection

| Str. Povernei nr. 6-8, sector 1 |
| --- |
| 010643 București |

Str. Povernei nr. 6-8, sector 1

010643 București

2011-FPA12/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

9 novembre 2011

2011-0154

12 mois

9 décembre 2011

33 624,50

Suède

Statens Skolverk – Skolverket

| Flemminggatan 14 |
| --- |
| SE-106 20 Stockholm |

Flemminggatan 14

SE-106 20 Stockholm

2011-FPA13/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

16 novembre 2011

2011-0156

12 mois

9 décembre 2011

33 625,00

Slovaquie

Štátny inŝtitút odborného vzdelàvania – ŠIOV

| Bellova 54/a |
| --- |
| 831 01 Bratislava |

Bellova 54/a

831 01 Bratislava

2011-FPA14/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

4 novembre 2011

2011-0155

12 mois

9 décembre 2011

33 625,00

Royaume-Uni

ECCTIS Ltd

| Oriel House, Oriel Road |
| --- |
| Cheltenham |
| Gloucestershire |
| GL50 1XP |

Oriel House, Oriel Road

Cheltenham

Gloucestershire

GL50 1XP

2011-FPA15/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

24 novembre 2011

2011-0157

12 mois

9 décembre 2011

43 620,00

Islande

University of Iceland-Research Liaison Office — RLO

| Dunhagi 5 |
| --- |
| 107 Reykjavik |

Dunhagi 5

107 Reykjavik

2011-FPA16/GP/RPA/ReferNet-FPA/001/11

4 ans

4 novembre 2011

2011-0158

12 mois

9 décembre 2011

23 615,00

---

| 3.2.2012 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 30/7 |
| --- | --- | --- | --- |

3.2.2012

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 30/7

---

Avis d'attribution de subventions

Appel à propositions — GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

ReferNet — le réseau européen du Cedefop pour l’enseignement et la formation professionnels (EFP)

2012/C 30/05

1.   Autorité contractante

| Cedefop |
| --- |
| Centre européen pour le développement de la formation professionnelle |
| Attention: M. G. PARASKEVAIDIS |
| Europe Street 123 |
| PO Box 22427 |
| 551 02 Thessaloniki |
| GREECE |
| Personne de contact: Mme Clotilde ASSUMEL-LURDIN |
| Tél. +30 2310490287 |
| Fax +30 2310490028 |
| Courriel: c4t-services@cedefop.europa.eu |

Cedefop

Centre européen pour le développement de la formation professionnelle

Attention: M. G. PARASKEVAIDIS

Europe Street 123

PO Box 22427

551 02 Thessaloniki

GREECE

Personne de contact: Mme Clotilde ASSUMEL-LURDIN

Tél. +30 2310490287

Fax +30 2310490028

Courriel: c4t-services@cedefop.europa.eu

Publication antérieure: JO C 136 du 6.5.2011, p. 8.

2.   Attribution de subventions

| Nom du bénéficiaire | Adresse | Référence de l’accord cadre de partenariat | Durée de l’accord cadre de partenariat | Date de signature de l’accord cadre de partenariat | Référence de l’accord de subvention spécifique | Durée de l’accord de subvention spécifique | Date de signature de l’accord de subvention spécifique | Montant de la subvention
  (euros) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Belgique
  Institut Bruxellois francophone pour la formation professionnelle — IBFFP | Rue de Stalle 67 |
| 1180 Bruxelles |

Nom du bénéficiaire

Adresse

Référence de l’accord cadre de partenariat

Durée de l’accord cadre de partenariat

Date de signature de l’accord cadre de partenariat

Référence de l’accord de subvention spécifique

Durée de l’accord de subvention spécifique

Date de signature de l’accord de subvention spécifique

Montant de la subvention

(euros)

Belgique

Institut Bruxellois francophone pour la formation professionnelle — IBFFP

Rue de Stalle 67

1180 Bruxelles

2011-FPA1/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

19 décembre 2011

2011-0176

12 mois

21 décembre 2011

33 625,00

Chypre

Human Resource Development Authority — HRDA

| Anavissou Str. 2 |
| --- |
| 2025 Strovolos |

Anavissou Str. 2

2025 Strovolos

2011-FPA2/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

19 décembre 2011

2011-0177

12 mois

21 décembre 2011

23 615,00

Danemark

Danish Agency for International Education

| Bredgade 36 |
| --- |
| 1260 København K |

Bredgade 36

1260 København K

2011-FPA3/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

19 décembre 2011

2011-0178

12 mois

21 décembre 2011

33 624,50

Estonie

Foundation for Lifelong Learning développement — INNOVE

| Lõõtsa 4 |
| --- |
| 11415 Tallinn |

Lõõtsa 4

11415 Tallinn

2011-FPA4/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

19 décembre 2011

2011-0179

12 mois

21 décembre 2011

16 530,50

France

Centre pour le développement de l'information sur la formation permanente — Centre Inffo

| 4 avenue du Stade de France |
| --- |
| 93218 Saint-Denis La Plaine |

4 avenue du Stade de France

93218 Saint-Denis La Plaine

2011-FPA5/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

22 décembre 2011

2011-0180

12 mois

22 décembre 2011

41 910,40

Grèce

Youth and Lifelong Learning Institute — INEDIVIM

| Acharnon Street 417 |
| --- |
| 111 43 Athens |

Acharnon Street 417

111 43 Athens

2011-FPA6/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

22 décembre 2011

2011-0192

12 mois

22 décembre 2011

33 600,00

Lettonie

Academic Information Centre — AIC

| Valnu Street 2 |
| --- |
| Rīga, LV-1050 |

Valnu Street 2

Rīga, LV-1050

2011-FPA7/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

19 décembre 2011

2011-0181

12 mois

21 décembre 2011

22 589,70

Malte

Malta Qualifications Council

| 16/18, Tower Promenade |
| --- |
| SLC 1019 |
| St Lucia |

16/18, Tower Promenade

SLC 1019

St Lucia

2011-FPA8/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

22 décembre 2011

2011-0182

12 mois

22 décembre 2011

23 612,40

Portugal

Direção-Geral do Emprego e das Relações de Trabalho — DGERT/Ministério do Trabalho e da Solidariedade Social

| Praça de Londres 2-7.o PJSO |
| --- |
| 1049-056 Lisboa |

Praça de Londres 2-7.o PJSO

1049-056 Lisboa

2011-FPA9/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

19 décembre 2011

2011-0183

12 mois

21 décembre 2011

33 624,50

Slovénie

Center Republike Slovenije za poklicno izobraževanje – CPI

| Ob železnici 16 |
| --- |
| SI-1000 Ljubljana |

Ob železnici 16

SI-1000 Ljubljana

2011-FPA10/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

19 décembre 2011

2011-0184

12 mois

21 décembre 2011

23 615,00

Norvège

Norwegian Directorate for Education and Training

| Schweigaards gate 15B |
| --- |
| 191 Oslo |

Schweigaards gate 15B

191 Oslo

2011-FPA11/GP/RPA/ReferNet-FPA/002/11

4 ans

19 décembre 2011

2011-0186

12 mois

21 décembre 2011

33 625,00

---

AUTRES ACTES

Commission européenne

| 3.2.2012 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 30/10 |
| --- | --- | --- | --- |

3.2.2012

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 30/10

---

Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

2012/C 30/06

La présente publication confère un droit d’opposition au sens de l’article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil (1). Les déclarations d’opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à compter de la date de la présente publication.

DOCUMENT UNIQUE

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

«FRÄNKISCHER KARPFEN»/«FRANKENKARPFEN»/«KARPFEN AUS FRANKEN»

No CE: DE-PGI-0005-0688-19.03.2008

IGP ( X ) AOP ( )

1.   Nom:

«Fränkischer Karpfen»/«Frankenkarpfen»/«Karpfen aus Franken»

2.   État membre ou pays tiers:

Allemagne

3.   Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire:

3.1.   Type de produit:

| Classe 1.7: | poissons, mollusques, crustacés frais et produits dérivés |
| --- | --- |

Classe 1.7:

poissons, mollusques, crustacés frais et produits dérivés

3.2.   Description du produit portant la dénomination visée au point 1:

Le produit «Fränkischer Karpfen»/«Frankenkarpfen»/«Karpfen aus Franken» (ci-après «carpe de Franconie») est une carpe miroir (Cyprinus carpio) qui est vendue vivante ou morte en tant que carpe de consommation.

Le dos de la carpe de Franconie est vert foncé, gris ou gris-bleu, les flancs sont de verts-jaunes à dorés et la poitrine d’un blanc jaunâtre. Les nageoires dorsales et caudales sont grises, les nageoires caudales et anales ont une coloration rougeâtre et les nageoires pectorales et pelviennes sont jaunâtres ou rougeâtres.

Le poids vif de la carpe de consommation est compris entre 1 000 et 1 700 g à l’âge de trois ans. La carpe de Franconie est une carpe miroir qui se caractérise par une chair blanche, ferme et savoureuse et par une faible teneur en matières grasses, qui ne dépasse pas 10 % dans la pratique. Cette teneur en matières grasses limitée résulte de la restriction de la densité d’élevage [qui ne peut dépasser les 800 carpes âgées de deux étés (K2) par hectare].

3.3.   Matières premières:

—

3.4.   Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale):

L’alimentation est essentiellement naturelle (fond des étangs, zooplancton, etc.); on y ajoute, lors de l’élevage de poisson de consommation (de K2 à K3), des légumineuses et des céréales, à l’exception du maïs. Sont en outre admis les aliments composés autorisés dans le cadre du programme bavarois pour le paysage culturel (Bayerisches Kulturlandschaftsprogramm). Ces aliments composés ne peuvent contenir que des produits végétaux et aucun composant d’origine animale. Leur proportion de protéines brutes ne peut dépasser 16 % et celle de phosphore total 0,6 %. Leur part de farine d’herbe doit atteindre au moins 10 %.

3.5.   Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée:

Étant donné que la carpe grandit pendant les mois chauds d’été, son âge est compté en été. En Franconie, la carpe de consommation grandit en règle générale durant trois étés. Au cours de la première année, l’œuf devient un poisson «K1». Après l’hibernation, les poissons grandissent et deviennent des «K2», hibernent à nouveau et atteignent ensuite le poids souhaité lors du troisième été («K3»).

Lors de sa production, la carpe de Franconie doit être conservée au sein de l’aire géographique au moins de l’état d’alevin (K2) à celui de poisson de consommation (K3), c’est-à-dire pendant au moins une période de production (débutant chaque année en avril).

3.6.   Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc.:

—

3.7.   Règles spécifiques d’étiquetage:

—

4.   Description succincte de la délimitation de l’aire géographique:

L’aire géographique comprend tous les viviers à carpes situés en Basse, Moyenne et Haute Franconie.

5.   Lien avec l’aire géographique:

5.1.   Spécificité de l’aire géographique:

La carpe de Franconie est élevée dans la région de production depuis déjà près de 900 ans. Sur le plan historique, la production de carpes est étroitement liée aux monastères franconiens.

Les viviers de Franconie s’étendent dans un arc plus ou moins large traversant le bassin géologique de la rivière Rednitz et la partie supérieure de l’Altmühlgrund, de l’Aischgrund et du Wörnitzgrund. Ils se situent principalement dans la zone du Mittlerer ou Bunter Keuper (marnes irisées), du Sandsteinkeuper (grès du Keuper), et en particulier sur les légers terrains sablonneux du Burgsandstein. L’alternance entre les strates de grès et les strates argileuses retenant l’eau, une caractéristique des sols du Bunter Keuper, s’est avérée particulièrement favorable à l’aménagement de viviers.

Partout en Franconie, les viviers se trouvent presque exclusivement dans la formation géologique du Keuper. Cette dernière comprend (comme décrit ci-dessus) des sols imperméables, qui laissent très peu passer les eaux d’infiltration. Par conséquent, de faibles augmentations du courant ou de simples précipitations suffisent pour conserver le niveau d’eau au cours de l’été.

Par rapport au reste de l’Allemagne, les précipitations sont très faibles en Franconie. En effet, les précipitations annuelles moyennes se situent entre 600 et 650 mm et la température moyenne se situe entre 7 et 9 °C. Il s’agit ainsi d’un climat continental, chaud et sec, et pauvre en précipitations. Contrairement à la situation observée dans le Haut-Palatinat, le régime hydrologique de la Franconie restreint la pisciculture. Grâce au climat plus chaud que celui du Haut-Palatinat, les viviers y sont plus fertiles et offrent des rendements plus élevés.

L’élevage de carpes influence non seulement le paysage, mais également la vie culturelle de la Franconie. Ainsi, des livres d’anecdotes ont été publiés sur la pisciculture, des chansons écrites sur la carpe et des expositions (d’art) organisées autour de ce thème.

Dans toute la Franconie, de nombreux restaurants proposent la carpe de Franconie comme plat traditionnel et sont fréquemment associés à une tradition séculaire, tout comme la carpe elle-même. Une grande partie des restaurateurs, qui inscrivent souvent la carpe à leur menu depuis des générations, disposent également de cages d’élevage (bassins de retenue) pour pouvoir toujours proposer des carpes fraîches.

En tant que denrée alimentaire, la carpe de Franconie est très appréciée dans toute la région et fait également l’objet de recettes typiquement franconiennes (par exemple, la carpe frite coupée en deux).

5.2.   Spécificité du produit:

La carpe de Franconie se caractérise par une chair blanche et ferme, au goût typique qui peut être décrit comme non terreux (non «mousseux»), agréablement savoureux et qui rappelle la bonne pomme de terre fraîchement cuite. Grâce à la densité d’élevage prescrite, la carpe de Franconie présente une faible teneur en matières grasses ne dépassant pas 10 % dans la pratique.

5.3.   Lien causal entre l’aire géographique et une qualité spécifique, la réputation ou une autre caractéristique du produit:

La carpe de Franconie est connue dans la région et au-delà et jouit d’une très bonne réputation auprès des consommateurs. L’excellente qualité et la propreté des eaux où les poissons sont élevés au sein de l’aire géographique délimitée, les effets des conditions naturelles et géographiques sur l’élevage de carpe et l’influence du sous-sol franconien très particulier, ainsi que (et surtout) l’alimentation principalement naturelle (organismes aquatiques) dans les eaux de la région concernée, confèrent à la carpe de Franconie son goût particulier et typique. Ce dernier peut être décrit comme non terreux (non mousseux), agréablement savoureux, et rappelle la bonne pomme de terre fraîchement cuite. L’alimentation et la faible densité d’élevage (qui ne dépasse pas les 800 K2 par hectare) garantissent l’excellente qualité de la chair.

Réputation

La très bonne réputation de la carpe de Franconie s’explique par sa qualité, ainsi que par la grande importance et la tradition séculaire de la pisciculture en Franconie.

Par ailleurs, la carpe est profondément ancrée dans la vie culturelle de l’aire géographique, est très appréciée en tant que denrée alimentaire et constitue une composante traditionnelle de la gastronomie franconienne, ce qui a fait de la carpe de Franconie une spécialité de la région jouissant d’une réputation dans cette région et au-delà.

Selon un sondage effectué à Nuremberg en 2002, 31 % des consommateurs préfèrent la carpe de Franconie. En outre, la carpe de Franconie a été reprise dans la liste des spécialités traditionnelles bavaroises (http://www.food-from-bavaria.de). Cette base de données du ministère bavarois de l’agriculture et des forêts ne comprend que les produits réputés auprès de la population bavaroise.

Référence à la publication du cahier des charges:

Markenblatt Vol. 35 du 31.8.2007, partie 7a-aa, p. 16130

http://www.register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/70

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(1)  JO L 93 du 31.3.2006, p. 12.

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