Para tener éxito 

su peso tiene qfactores.Y ésta es una dlos productos y resultados rápidy fáciles, o que prometen resultados permanentes sin realizar cambios permanentes en su estilo de vida. Todos los que proclaman sin disminuir la sin incrementar vendiendo fantefecto, algunas se trata de un fel uso de algunU

N ENFOQU

Muchas personhan decidido no 

sino concentrarregular y mantesaludables de acontenidos en lDietéticas para Guidelines for la disminución un aumento en frutas y granos — que sí intent

Partnership for

Healthy Weight

Management

1 

Para las personas que padecen de sobrepeso u obesidad existen muchas razones para bajar de peso. Para estar 

más saludable. Para lucir y sentirse mejor. Para tener más energía.No importa cual sea la razón. Perder y manejar su peso saludablemente depende de objetivos y expectativas acertadas. Si usted establece objetivos razonables y acertados, es más probable que los pueda alcanzar y que tenga mayores posibilidades de mantener el peso perdido. En realidad, perder entre el cinco y el 10 por ciento de su peso, es el tipo de objetivo que puede ayudarlo a mejorar su salud.La mayoría de las personas con sobrepeso tienen que adelgazar o perder peso de manera gradual. Para conseguir una pérdida de peso segura y saludable, intente no perder más de dos libras por semana. Algunas veces, las personas con problemas graves de salud relacionados a la obesidad, pueden tener razones legítimas para perder peso rápidamente. En dichos casos, se requiere supervisión médica.Su peso es el resultado de varios factores:

❂ cantidad y tipo de alimentos que come❂ si su estilo de vida incluye actividad 

física regular

❂ si come en respuesta al estrés u otras 

situaciones de su vida

❂ su disposición fisiológica y genética❂ su edad y estado de salud. www.consumer.gov/weightloss

Febrero 1999

Cómo 

Establecer 

Objetivos 

para 

Perder 

Peso

Setting Goals for Weight Loss
3

4

necesidad de contar con ayuda para cumplir con sus objetivos de manejo de su peso.Las dietas de moda pasajera que ignoran los principios de las “Pautas Dietéticas”, pueden dar como resultado un adelgazamiento a corto plazo pero tal vez pongan en riesgo su salud. La manera en que usted enfoque el manejo de su peso, tiene mucho que ver con su éxito a largo plazo. A menos que su salud se encuentre en serio riesgo debido a las complicaciones que se derivan del sobrepeso y la obesidad, su regla — y también su objetivo — debe ser bajar de peso gradualmente.¿Cómo? Siga los siguientes pasos:

❂ Consulte a su médico para estar 

seguro de que su estado de salud le permite bajar la ingestión de calorías e incrementar el ejercicio físico.

❂ Siga una dieta baja en calorías pero 

balanceada que le permita perder tan solo una o dos libras por semana. Asegúrese de incluir al menos cinco porciones diarias de frutas y vegetales junto con granos integrales, carne magra y productos lácteos con bajo contenido graso. Esta fórmula no lo pondrá en las portadas de las revistas, pero puede servirle para reducir el contorno de su cintura. No es una ciencia “milagrosa” — sólo se trata de aplicar el sentido común. Lo más importante es que se someta a un régimen prudente y sano.

❂ Saque tiempo para hacer algún tipo 

de actividad física diariamente. Comience usando las escaleras en su trabajo, suba y baje por sí mismo las escaleras mecánicas, en lugar de dar mil vueltas para encontrar el espacio más cercano estacione su auto lejos y camine. Luego, suponiendo que su médico lo apruebe, añada gradualmente alguna otra forma de actividad física regular que sea de su agrado. Las caminatas son una excelente actividad física y todos podemos realizarlas.

❂ Considere los beneficios de una 

pérdida de peso moderada. Existen evidencias científicas que demuestran que perder entre el cinco y 10 por ciento de su peso y mantenerse en ese peso pueden ser beneficiosos para su salud — por ejemplo bajando el nivel de su presión sanguínea. Si usted tiene una estatura de 5 pies y 6 pulgadas y pesa 180 libras y su objetivo es pesar 150 libras, la pérdida de entre el cinco y 10 por ciento (entre nueve y 18 

libras) es Cuando speso con seguro pu

Para muchas pesobrepeso o qumantenimiento — y de manera generalmente ocompromiso paen su estilo de de salud. Un esalimentación sade actividad físverdadero salvaCÓMO DETER

PESO/SALUD

El sobrepeso y relacionados al desarrollar dolepresión sanguínenfermedades a

Otros factores, incluyendo su historial médico, pueden aument

Riesgo Relacionado A Las Enfermedades Según El BMI Y 

 18.5 o inferior Bajo Peso 18.5 - 24.9 Normal 25.0 - 29.9 Sobrepeso 30.0 - 34.9 Obeso 35.0 - 39.9 Obeso 40 o superior Extremadamente Obeso

 Aumentado Alto Muy Alto Extremadamente Alto

#ONTORNODECINTURAINFERIOROIGUALAPULGADASHOMBRES	OPULGADASMUJERES	

"-)

??

??
6 7 

Para la mayoría de las personas, determinar la circunferencia o contorno de su cintura y su índice de masa corporal, llamado BMI (body mass index) es un método confiable para calcular el grado de grasa corporal y los riesgos de salud relacionados al sobrepeso, exceso de grasa u obesidad. El índice BMI es un método confiable para la mayoría de las personas de entre 19 y 70 años de edad, excepto para las mujeres embarazadas o que están amamantando, atletas de competición, físico — culturistas y pacientes con enfermedades crónicas. Generalmente, cuanto más alto sea su índice BMI, más alto es el riesgo de salud y todavía puede ser mayor si el contorno de su cintura es mayor a 40 pulgadas para los hombres y 35 pulgadas para las mujeres. Aparte del método BMI, existen otras maneras de determinar la composición grasa de su cuerpo y su médico puede darle más información al respecto, pero el método recomendado en esta publicación lo ayudará a determinar si usted está en riesgo. Utilice la tabla que se presenta al final del folleto para determinar su BMI. Luego mida el contorno de su cintura. Una vez determinados su BMI y contorno de cintura, utilice la tabla presentada a continuación para determinar su riesgo de salud en relación al peso normal.Muchos otros factores, incluyendo sus antecedentes médicos, pueden aumentar su riesgo de salud.Consulte a su médico para que lo aconseje sobre el riesgo de su estado de salud 

general y las opciones de pérdida de peso que mejor se adapten a su caso. Usted y su médico decidirán si debe de seguir una dieta moderada (1200 calorías diarias para mujeres, 1400 calorías diarias para hombres) o si son otras las opciones adecuadas para su caso.Una vez que usted y su médico hayan determinado el tipo de dieta más equilibrada para usted, recién entonces, tal vez desee escoger un producto o plan para alcanzar su objetivo.Considere lo siguiente: 

❂ Si su médico le receta una medicina, 

pregúntele sobre complicaciones y efectos colaterales, e infórmele a su médico cuáles otras medicinas está tomando, incluyendo los productos de venta libre (over-the-counter) y 

suplementos dietéticos como también cualquier otra dolencia por la que esté siendo tratado. Después de comenzar a tomar la medicina, menciónele a su médico los cambios que experimente. 

❂ Si su tratamiento incluye un 

seguimiento periódico, consejería u otras actividades que requieran su concurrencia, asegúrese de que la ubicación sea de fácil acceso y las citas tengan un horario conveniente para usted.

❂ Algunos métodos para perder 

peso presentan mayor riesgo y complicaciones que otros. Consulte los detalles sobre los efectos colaterales, complicaciones o riesgos de cualquiera de los productos o servicios que promueven la pérdida 

de peso y problema

❂ Cuando s

consulte sy capacitaprograma

❂ Pida una 

de todos lconsiderapor membcostos de diagnósticreemplazonutricionaformen papérdida d

DÓNDE CON

ADICIONAL

La organizacióWeight Managede representantacadémico, prola salud, gobiery otras organizde promover orestrategias para peso saludable.Las organizaciocontinuación puinformación reobesidad o asispropio plan salAmerican DietObtenga la infoescribiendo a:
9

American Dietetic AssociationConsumer Education Team 216 West Jackson BoulevardChicago, IL 60606(Envíe un sobre con su dirección y franqueo postal para que le envien la información), llame al 800-877-1600, ext. 5000 para otras publicaciones o al 800-366-1655 para escuchar mensajes grabados sobre alimentos/nutrición.www.eatright.orgAmerican Obesity Association1250 24th Street, NW, Suite 300 Washington, DC 20037800-98-OBESEwww.obesity.orgThe Council on Size and Weight DiscriminationP.O. Box 305Mt. Marion, NY 12456(Envíe un sobre con su dirección y el franqueo postal.)www.cswd.org

10 

El término índice de masa corporal o BMI, por su acrónimo en in

Index, es nuevo para la mayoría de las personas. Pero sin embargmedida elegida por muchos médicos e investigadores especializados en obesidad. El índice BMI usa una fórmula matemática que toma en cuenta la altura y el peso de las personas. BMI es igual al peso en kilogramos de una persona dividido por la altura en metros al cuadrado, (BMI=kg/m2). La tabla que se presenta a continuación ya incluye los cálculos y la conversión métrica.

Peso corporal en libras de acuerdo a la estatura e índice de masa corporal. Tabla a

G.A., Gray, D.S.,Obesity, Part I, Pathogenesis, West J. Med. 19

BMI

(kg/m2) 19 20 21 22 23 24 25 2

Estatura

(pulgadas) peso (lib

58 91 96 100 105 110 115 119 159 94 99 104 109 114 119 124 160 97 102 107 112 118 123 128 1

61 100 106 111 116 122 127 132 1

62 104 109 115 120 126 131 136 163 107 113 118 124 130 135 141 164 110 116 122 128 134 140 145 165 114 120 126 132 138 144 150 166 118 124 130 136 142 148 155 167 121 127 134 140 146 153 159 168 125 131 138 144 151 158 164 169 128 135 142 149 155 162 169 170 132 139 146 153 160 167 174 1

71 136 143 150 157 165 172 179 1

72 140 147 154 162 169 177 184 173 144 151 159 166 174 182 189 174 148 155 163 171 179 186 194 275 152 160 168 176 184 192 200 276 156 164 172 180 189 197 205 2

ÍNDICE DE MASA CORPORAL

(BODY MASS INDEX, BMI)
12

Para recibir información de utilidad proporcionada por los participantes comerciales de Partnership for Healthy Weight Management, escriba a:Federal Trade CommissionOffice of Consumer and Business Education 600 Pennsylvania Avenue, NWWashington, DC 20580Para obtener más información y vínculos con los sitios Web de los otros participantes visite www.consumer.gov/weightloss.La FTC trabaja en favor del consumidor para la prevención de prácticas comerciales fraudulentas, engañosas y desleales y para proveer información de utilidad al consumidor con el objetivo de identificar, detener y evitar dichas prácticas. Para presentar una queja o para obtener información gratuita sobre temas de interés del consumidor visite ftc.gov/espanol o llame sin cargo al 1-877-FTC-HELP (1-877-382-4357); TTY: 1-866-653-4261. La FTC ingresa todas las quejas relacionadas a fraudes de Internet y sistema de telemercadeo, robo de identidad y otras quejas sobre prácticas fraudulentas a una base de datos segura llamada Centinela del Consumidor (Consumer Sentinel) que 

se encuentra a disposición de cientos de agencias de cumplimiento de las leyes civiles y penales en los Estados Unidos y en el extranjero.

13 

1-877-FTC-H

FEDERAL TRADE CO

Para usar la tabla, busque en la columna de la izquierda la estatura correspondiente; vaya a través de la misma fila hasta llegar a su peso. El número indicado en la parte superior de esa columna es el BMI correspondiente a esa combinación de estatura y peso.Department of Nutrition SciencesUniversity of Alabama at BirminghamBirmingham, AL 35294Federal Trade CommissionConsumer Response Center600 Pennsylvania Avenue, NWWashington, DC 205801-877-FTC-HELPftc.gov/espanolNational Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases31 Center DriveBethesda, MD 20892301-496-3583www.niddk.nih.govNorth American Association for the Study of Obesity8630 Fenton StreetSilver Spring, MD 20910Shape Up America!www.shapeup.org