# Úřední věstník C 91/2016

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 91 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Svazek 598. března 2016 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 91

České vydání

Informace a oznámení

Svazek 598. března 2016

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informace |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Rada |
| 2016/C 091/01 | Oznámení určené osobám, na něž se vztahují omezující opatření stanovená v rozhodnutí Rady 2014/119/SZBP, prováděném rozhodnutím Rady (SZBP) 2016/318, a v nařízení Rady (EU) č. 208/2014, prováděném prováděcím nařízením Rady (EU) 2016/311 o omezujících opatřeních vůči některým osobám, subjektům a orgánům vzhledem k situaci na Ukrajině | 1 |
| 2016/C 091/02 | Oznámení určené subjektům údajů, na něž se vztahují omezující opatření stanovená nařízením Rady (EU) č. 208/2014, prováděným prováděcím nařízením Rady (EU) 2016/311, o omezujících opatřeních vůči některým osobám, subjektům a orgánům vzhledem k situaci na Ukrajině | 2 |
| | Evropská komise |
| 2016/C 091/03 | Směnné kurzy vůči euru | 3 |
| | INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ |
| 2016/C 091/04 | Sdělení Ministerstva pro hospodářský rozvoj Italské republiky podle čl. 3 odst. 2 směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/22/ES o podmínkách udělování a užívání povolení k vyhledávání, průzkumu a těžbě uhlovodíků | 4 |
| 2016/C 091/05 | Sdělení Ministerstva pro hospodářský rozvoj Italské republiky podle čl. 3 odst. 2 směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/22/ES o podmínkách udělování a užívání povolení k vyhledávání, průzkumu a těžbě uhlovodíků | 6 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Rada

2016/C 091/01

Oznámení určené osobám, na něž se vztahují omezující opatření stanovená v rozhodnutí Rady 2014/119/SZBP, prováděném rozhodnutím Rady (SZBP) 2016/318, a v nařízení Rady (EU) č. 208/2014, prováděném prováděcím nařízením Rady (EU) 2016/311 o omezujících opatřeních vůči některým osobám, subjektům a orgánům vzhledem k situaci na Ukrajině

1

2016/C 091/02

Oznámení určené subjektům údajů, na něž se vztahují omezující opatření stanovená nařízením Rady (EU) č. 208/2014, prováděným prováděcím nařízením Rady (EU) 2016/311, o omezujících opatřeních vůči některým osobám, subjektům a orgánům vzhledem k situaci na Ukrajině

2

Evropská komise

2016/C 091/03

Směnné kurzy vůči euru

3

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

2016/C 091/04

Sdělení Ministerstva pro hospodářský rozvoj Italské republiky podle čl. 3 odst. 2 směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/22/ES o podmínkách udělování a užívání povolení k vyhledávání, průzkumu a těžbě uhlovodíků

4

2016/C 091/05

Sdělení Ministerstva pro hospodářský rozvoj Italské republiky podle čl. 3 odst. 2 směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/22/ES o podmínkách udělování a užívání povolení k vyhledávání, průzkumu a těžbě uhlovodíků

6

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ SPOLEČNÉ OBCHODNÍ POLITIKY |
| | Evropská komise |
| 2016/C 091/06 | Oznámení týkající se konečného antidumpingového cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky a konečného vyrovnávacího cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky: změna názvu jedné společnosti podléhající individuální sazbě antidumpingového cla a individuální sazbě vyrovnávacího cla | 8 |
| 2016/C 091/07 | Oznámení týkající se konečného antidumpingového cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky a konečného vyrovnávacího cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky: změna názvu jedné společnosti podléhající závazku | 9 |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2016/C 091/08 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.7967 – Apax Partners/Neuberger Berman/Engineering) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 10 |
| 2016/C 091/09 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.7849 – MOL/ENI Hungaria/ENI Slovenija) (
  1
  ) | 11 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2016/C 091/10 | Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 12 |
| 2016/C 091/11 | Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 15 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ SPOLEČNÉ OBCHODNÍ POLITIKY

Evropská komise

2016/C 091/06

Oznámení týkající se konečného antidumpingového cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky a konečného vyrovnávacího cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky: změna názvu jedné společnosti podléhající individuální sazbě antidumpingového cla a individuální sazbě vyrovnávacího cla

8

2016/C 091/07

Oznámení týkající se konečného antidumpingového cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky a konečného vyrovnávacího cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky: změna názvu jedné společnosti podléhající závazku

9

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2016/C 091/08

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.7967 – Apax Partners/Neuberger Berman/Engineering) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

10

2016/C 091/09

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.7849 – MOL/ENI Hungaria/ENI Slovenija) (
  1
  )

1

11

JINÉ AKTY

Evropská komise

2016/C 091/10

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

12

2016/C 091/11

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

15

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP |

---

(1)   Text s významem pro EHP

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Rada

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/1

---

Oznámení určené osobám, na něž se vztahují omezující opatření stanovená v rozhodnutí Rady 2014/119/SZBP, prováděném rozhodnutím Rady (SZBP) 2016/318, a v nařízení Rady (EU) č. 208/2014, prováděném prováděcím nařízením Rady (EU) 2016/311 o omezujících opatřeních vůči některým osobám, subjektům a orgánům vzhledem k situaci na Ukrajině

(2016/C 91/01)

Osobám, které jsou uvedeny v příloze rozhodnutí Rady 2014/119/SZBP (1), prováděného rozhodnutím Rady (SZBP) 2016/318 (2), a v příloze I nařízení Rady (EU) č. 208/2014 (3), prováděného prováděcím nařízením Rady (EU) 2016/311 (4), o omezujících opatřeních vůči některým osobám, subjektům a orgánům vzhledem situaci na Ukrajině, se dávají na vědomí následující informace.

Rada Evropské unie rozhodla, že osoby uvedené ve výše zmíněných přílohách by měly být i nadále zařazeny na seznamu osob a subjektů, na něž se vztahují omezující opatření stanovená rozhodnutím 2014/119/SZBP a nařízením (EU) č. 208/2014 o omezujících opatřeních vůči některým osobám, subjektům a orgánům vzhledem k situaci na Ukrajině. Důvody určení těchto osob jsou uvedeny v příslušných položkách jednotlivých příloh.

Dotčené osoby se upozorňují, že mohou požádat příslušné orgány daného členského státu (daných členských států) uvedené na internetových stránkách obsažených v příloze II nařízení (EU) č. 208/2014 o povolení použít zmrazené finanční prostředky pro základní potřeby nebo konkrétní platby (viz článek 4 uvedeného nařízení).

Dotčené osoby mohou zaslat Radě žádost včetně podpůrných dokumentů, aby rozhodnutí o jejich zařazení na výše uvedený seznam bylo znovu zváženo, a to do 15. prosince 2016 na tuto adresu:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi / Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| E-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Council of the European Union

General Secretariat

DG C 1C

Rue de la Loi / Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Dotčené osoby se rovněž upozorňují, že mají možnost rozhodnutí Rady napadnout u Tribunálu Evropské unie v souladu s podmínkami stanovenými v čl. 275 druhém pododstavci a čl. 263 čtvrtém a šestém pododstavci Smlouvy o fungování Evropské unie.

---

(1)  Úř. věst. L 66, 6.3.2014, s. 26.

(2)  Úř. věst. L 60, 5.3.2016, s. 76.

(3)  Úř. věst. L 66, 6.3.2014, s. 1.

(4)  Úř. věst. L 60, 5.3.2016, s. 1.

---

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/2

---

Oznámení určené subjektům údajů, na něž se vztahují omezující opatření stanovená nařízením Rady (EU) č. 208/2014, prováděným prováděcím nařízením Rady (EU) 2016/311, o omezujících opatřeních vůči některým osobám, subjektům a orgánům vzhledem k situaci na Ukrajině

(2016/C 91/02)

Subjektům údajů se v souladu s článkem 12 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 45/2001 (1) poskytují tyto informace:

Právním základem tohoto zpracování údajů je nařízení Rady (EU) č. 208/2014 (2), prováděné prováděcím nařízením Rady (EU) 2016/311 (3).

Správcem tohoto zpracování údajů je Rada Evropské unie zastupovaná generálním ředitelem generálního ředitelství C (GŘ C) (zahraniční věci, rozšíření a civilní ochrana) generálního sekretariátu Rady a zpracováním je pověřeno oddělení 1C GŘ C, které lze kontaktovat na této adrese:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi / Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| E-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Council of the European Union

General Secretariat

DG C 1C

Rue de la Loi / Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Účelem zpracování údajů je sestavit a aktualizovat seznam osob, na které se vztahují omezující opatření v souladu s nařízením (EU) č. 208/2014, prováděným prováděcím nařízením (EU) 2016/311.

Subjekty údajů jsou fyzické osoby, které splňují kritéria pro zařazení na seznam stanovená v uvedeném nařízení.

Mezi shromažďované osobní údaje patří údaje nezbytné ke správné identifikaci dotčené osoby, odůvodnění a veškeré další související údaje.

Shromažďované osobní údaje mohou být v případě potřeby sdíleny s Evropskou službou pro vnější činnost a s Komisí.

Aniž jsou dotčena omezení stanovená v čl. 20 odst. 1 písm. a) a d) nařízení (ES) č. 45/2001, žádosti o přístup, jakož i žádosti o opravu či námitky budou vyřízeny v souladu s oddílem 5 rozhodnutí Rady 2004/644/ES (4).

Osobní údaje budou uchovávány po dobu 5 let od data, kdy byl subjekt údajů vyňat ze seznamu osob, na něž se vztahuje zmrazení majetku, nebo od data, kdy skončí platnost opatření, nebo po dobu soudního řízení, jestliže již bylo zahájeno.

Subjekty údajů se mohou v souladu s nařízením (ES) č. 45/2001 obrátit na evropského inspektora ochrany údajů.

---

(1)  Úř. věst. L 8, 12.1.2001, s. 1.

(2)  Úř. věst. L 66, 6.3.2014, s. 1.

(3)  Úř. věst. L 60, 5.3.2016, s. 1.

(4)  Úř. věst. L 296, 21.9.2004, s. 16.

---

Evropská komise

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/3

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

7. března 2016

(2016/C 91/03)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,0953 |
| JPY | japonský jen | 124,45 |
| DKK | dánská koruna | 7,4605 |
| GBP | britská libra | 0,77438 |
| SEK | švédská koruna | 9,3309 |
| CHF | švýcarský frank | 1,0962 |
| ISK | islandská koruna | |
| NOK | norská koruna | 9,3583 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 27,056 |
| HUF | maďarský forint | 309,63 |
| PLN | polský zlotý | 4,3279 |
| RON | rumunský lei | 4,4623 |
| TRY | turecká lira | 3,2014 |
| AUD | australský dolar | 1,4776 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4652 |
| HKD | hongkongský dolar | 8,5081 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,6221 |
| SGD | singapurský dolar | 1,5138 |
| KRW | jihokorejský won | 1 318,99 |
| ZAR | jihoafrický rand | 16,8358 |
| CNY | čínský juan | 7,1381 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,5783 |
| IDR | indonéská rupie | 14 337,48 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,4720 |
| PHP | filipínské peso | 51,383 |
| RUB | ruský rubl | 78,7226 |
| THB | thajský baht | 38,785 |
| BRL | brazilský real | 4,1228 |
| MXN | mexické peso | 19,5274 |
| INR | indická rupie | 73,4825 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,0953

JPY

japonský jen

124,45

DKK

dánská koruna

7,4605

GBP

britská libra

0,77438

SEK

švédská koruna

9,3309

CHF

švýcarský frank

1,0962

ISK

islandská koruna

NOK

norská koruna

9,3583

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

27,056

HUF

maďarský forint

309,63

PLN

polský zlotý

4,3279

RON

rumunský lei

4,4623

TRY

turecká lira

3,2014

AUD

australský dolar

1,4776

CAD

kanadský dolar

1,4652

HKD

hongkongský dolar

8,5081

NZD

novozélandský dolar

1,6221

SGD

singapurský dolar

1,5138

KRW

jihokorejský won

1 318,99

ZAR

jihoafrický rand

16,8358

CNY

čínský juan

7,1381

HRK

chorvatská kuna

7,5783

IDR

indonéská rupie

14 337,48

MYR

malajsijský ringgit

4,4720

PHP

filipínské peso

51,383

RUB

ruský rubl

78,7226

THB

thajský baht

38,785

BRL

brazilský real

4,1228

MXN

mexické peso

19,5274

INR

indická rupie

73,4825

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/4

---

Sdělení Ministerstva pro hospodářský rozvoj Italské republiky podle čl. 3 odst. 2 směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/22/ES o podmínkách udělování a užívání povolení k vyhledávání, průzkumu a těžbě uhlovodíků

(2016/C 91/04)

Ministerstvo pro hospodářský rozvoj oznamuje, že obdrželo žádost o povolení k průzkumu uhlovodíků od společnosti PENGAS Italiana S.r.l., nazvanou „FONTEVIVO“ týkající se oblasti v regionu Emilia Romagna, konkrétně v provincii Parma, vymezené úseky na polednících a rovnoběžkách, jejichž koncové body jsou označeny těmito zeměpisnými souřadnicemi:

| Body | Zeměpisné souřadnice |
| --- | --- |
| Západní délka Monte Mario | Severní šířka |
| a | – 2°23′ | 45°00′ |
| b | – 2°18′ | 45°00′ |
| c | – 2°18′ | 44°57′ |
| d | – 2°13′ | 44°57′ |
| e | – 2°13′ | 44°54′ |
| f | – 2°08′ | 44°54′ |
| g | – 2°08′ | 44°50′ |
| h | – 2°16′ | 44°50′ |
| i | – 2°16′ | 44°47′ |
| l | – 2°18′ | 44°47′ |
| m | Místo, kde se protíná poledník – 2°18′s hranicí bývalé zóny ENI |
| n | Místo, kde se protíná hranice bývalé zóny ENI s poledníkem 2°22′ |
| o | – 2°22′ | 44°44′ |
| p | – 2°27′ | 44°44′ |
| q | – 2°27′ | 44°48′ |
| r | – 2°26′ | 44°48′ |
| s | – 2°26′ | 44°49′ |
| t | – 2°27′ | 44°49′ |
| u | – 2°27′ | 44°50′ |
| v | – 2°23′ | 44°50′ |

Body

Zeměpisné souřadnice

Západní délka Monte Mario

Severní šířka

a

– 2°23′

45°00′

b

– 2°18′

45°00′

c

– 2°18′

44°57′

d

– 2°13′

44°57′

e

– 2°13′

44°54′

f

– 2°08′

44°54′

g

– 2°08′

44°50′

h

– 2°16′

44°50′

i

– 2°16′

44°47′

l

– 2°18′

44°47′

m

Místo, kde se protíná poledník – 2°18′s hranicí bývalé zóny ENI

n

Místo, kde se protíná hranice bývalé zóny ENI s poledníkem 2°22′

o

– 2°22′

44°44′

p

– 2°27′

44°44′

q

– 2°27′

44°48′

r

– 2°26′

44°48′

s

– 2°26′

44°49′

t

– 2°27′

44°49′

u

– 2°27′

44°50′

v

– 2°23′

44°50′

Hranice mezi body „m“ a „n“ uvedená v žádosti o povolení je tvořena hranicí bývalé zóny ENI.

Uvedené souřadnice byly určeny podle národní mapy vypracované Vojenským zeměpisným ústavem (Istituto Geografico Militare – IGM) list mapy Itálie v měřítku 1:100 000 – č. 73.

Rozloha takto vymezené oblasti je 411,40 km2.

V souladu s uvedenou směrnicí, s článkem 4 legislativního dekretu č. 625 ze dne 25. listopadu 1996, s ministerským dekretem ze dne 4. března 2011 a ředitelským dekretem ze dne 22. března 2011 zveřejňuje Ministerstvo pro hospodářský rozvoj sdělení, aby zainteresované subjekty mohly předložit žádosti o povolení k průzkumu uhlovodíků pro stejnou oblast vymezenou body a souřadnicemi uvedenými výše.

Orgán, do jehož pravomoci spadá vydání příslušného povolení k průzkumu, je Ministerstvo pro hospodářský rozvoj – Generální ředitelství pro zabezpečení dodávek energie a pro energetické infrastruktury – Oddělení VII.

Pravidla pro vydání oprávnění k těžbě jsou uvedena v těchto právních předpisech: zákon č. 613 ze dne 21. července 1967, zákon č. 9 ze dne 9. ledna 1991, legislativní dekret č. 625 ze dne 25. listopadu 1996, ministerský dekret ze dne 4. března 2011, ředitelský dekret ze dne 22. března 2011 a ministerský dekret ze dne 30. října 2015.

Datum uzávěrky je tři měsíce po zveřejnění tohoto sdělení v Úředním věstníku Evropské unie.

Žádosti obdržené po uplynutí uvedené lhůty nebudou brány v potaz.

Žádosti se zasílají na adresu Ministerstva pro hospodářský rozvoj:

| Ministero dello sviluppo economico |
| --- |
| Direzione generale per la sicurezza dell’approvvigionamento e le infrastrutture energetiche |
| Divisione VII |
| Via Molise 2 |
| 00187 Roma |
| ITÁLIE |

Ministero dello sviluppo economico

Direzione generale per la sicurezza dell’approvvigionamento e le infrastrutture energetiche

Divisione VII

Via Molise 2

00187 Roma

ITÁLIE

Žádosti lze zasílat i pomocí certifikované elektronické pošty na adresu dgsaie.div07@pec.mise.gov.it – dokumenty je třeba předložit v elektronické podobě spolu s elektronickým podpisem právního zástupce žadatele.

V souladu s bodem 2 přílohy A dekretu předsedy vlády č. 22 ze dne 22. prosince 2010 je celkové trvání řízení pro udělení povolení k průzkumu maximálně 180 dnů.

---

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/6

---

Sdělení Ministerstva pro hospodářský rozvoj Italské republiky podle čl. 3 odst. 2 směrnice Evropského parlamentu a Rady 94/22/ES o podmínkách udělování a užívání povolení k vyhledávání, průzkumu a těžbě uhlovodíků

(2016/C 91/05)

Ministerstvo pro hospodářský rozvoj oznamuje, že obdrželo žádost o povolení k průzkumu uhlovodíků od společnosti PENGAS Italiana S.r.l., nazvanou „GUSSOLA“ týkající se oblasti v regionu Lombardie, konkrétně v provinciích Cremona a Mantova, vymezené úseky na polednících a rovnoběžkách, jejichž koncové body jsou označeny těmito zeměpisnými souřadnicemi:

| Body | Zeměpisné souřadnice |
| --- | --- |
| Západní délka Monte Mario | Severní šířka |
| a | – 2°15′ | 45°10′ |
| b | – 2°09′ | 45°10′ |
| c | – 2°09′ | 45°09′ |
| d | – 2°07′ | 45°09′ |
| e | – 2°07′ | 45°08′ |
| f | – 2°05′ | 45°08′ |
| g | – 2°05′ | 45°07′ |
| h | – 1°58′ | 45°07′ |
| i | – 1°58′ | 45°00′ |
| l | – 2°09′ | 45°00′ |
| m | – 2°09′ | 45°02′ |
| n | – 2°14′ | 45°02′ |
| o | – 2°14′ | 45°03′ |
| p | – 2°19′ | 45°03′ |
| q | – 2°19′ | 45°08′ |
| r | – 2°15′ | 45°08′ |

Body

Zeměpisné souřadnice

Západní délka Monte Mario

Severní šířka

a

– 2°15′

45°10′

b

– 2°09′

45°10′

c

– 2°09′

45°09′

d

– 2°07′

45°09′

e

– 2°07′

45°08′

f

– 2°05′

45°08′

g

– 2°05′

45°07′

h

– 1°58′

45°07′

i

– 1°58′

45°00′

l

– 2°09′

45°00′

m

– 2°09′

45°02′

n

– 2°14′

45°02′

o

– 2°14′

45°03′

p

– 2°19′

45°03′

q

– 2°19′

45°08′

r

– 2°15′

45°08′

Uvedené souřadnice byly určeny podle národní mapy vypracované Vojenským zeměpisným ústavem (Istituto Geografico Militare – IGM) – listy mapy Itálie v měřítku 1:100 000 – č. 61–62.

Rozloha takto vymezené oblasti je 363,80 km2.

V souladu s uvedenou směrnicí, s článkem 4 legislativního dekretu č. 625 ze dne 25. listopadu 1996, s ministerským dekretem ze dne 4. března 2011 a ředitelským dekretem ze dne 22. března 2011 zveřejňuje Ministerstvo pro hospodářský rozvoj sdělení, aby zainteresované subjekty mohly předložit žádosti o povolení k průzkumu uhlovodíků pro stejnou oblast vymezenou body a souřadnicemi uvedenými výše.

Orgán, do jehož pravomoci spadá vydání příslušného povolení k průzkumu, je Ministerstvo pro hospodářský rozvoj – Generální ředitelství pro zabezpečení dodávek energie a pro energetické infrastruktury – Oddělení VII.

Pravidla pro vydání oprávnění k těžbě jsou uvedena v těchto právních předpisech: zákon č. 613 ze dne 21. července 1967, zákon č. 9 ze dne 9. ledna 1991, legislativní dekret č. 625 ze dne 25. listopadu 1996, ministerský dekret ze dne 4. března 2011, ředitelský dekret ze dne 22. března 2011 a ministerský dekret ze dne 30. října 2015.

Datum uzávěrky je tři měsíce po zveřejnění tohoto sdělení v Úředním věstníku Evropské unie.

Žádosti obdržené po uplynutí uvedené lhůty nebudou brány v potaz.

Žádosti se zasílají na adresu Ministerstva pro hospodářský rozvoj:

| Ministero dello sviluppo economico |
| --- |
| Direzione generale per la sicurezza dell’approvvigionamento e le infrastrutture energetiche |
| Divisione VII |
| Via Molise 2 |
| 00187 Roma |
| ITALIA |

Ministero dello sviluppo economico

Direzione generale per la sicurezza dell’approvvigionamento e le infrastrutture energetiche

Divisione VII

Via Molise 2

00187 Roma

ITALIA

Žádosti lze zasílat i pomocí certifikované elektronické pošty na adresu dgsaie.div07@pec.mise.gov.it; dokumenty je třeba předložit v elektronické podobě spolu s elektronickým podpisem právního zástupce žadatele.

V souladu s bodem 2 přílohy A dekretu předsedy vlády č. 22 ze dne 22. prosince 2010 je celkové trvání řízení pro udělení povolení k průzkumu maximálně 180 dnů.

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ SPOLEČNÉ OBCHODNÍ POLITIKY

Evropská komise

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/8 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/8

---

Oznámení týkající se konečného antidumpingového cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky a konečného vyrovnávacího cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky: změna názvu jedné společnosti podléhající individuální sazbě antidumpingového cla a individuální sazbě vyrovnávacího cla

(2016/C 91/06)

Na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky se vztahuje konečné antidumpingové clo uložené prováděcím nařízením Rady (EU) č. 1238/2013 (1) a konečné vyrovnávací clo uložené prováděcím nařízením Rady (EU) č. 1239/2013 (2).

Společnost Years Solar Co. Ltd, doplňkový kód TARIC (integrovaný sazebník Evropské unie) B898, na níž se vztahuje individuální sazba antidumpingového cla ve výši 41,3 % v návaznosti na prováděcí nařízení (EU) č. 1238/2013 a individuální sazba vyrovnávacího cla ve výši 6,4 % v návaznosti na prováděcí nařízení (EU) č. 1239/2013, oznámila Komisi, že změnila svůj název na LERRI Solar Technology (Zhejiang) Co. Ltd.

Společnost požádala Komisi, aby potvrdila, že změna názvu nemá vliv na její právo využívat individuální celní sazby, které jí byly přiděleny pod jejím předchozím názvem Years Solar Co. Ltd.

Komise prověřila předložené informace a dospěla k závěru, že změna názvu nemá v žádném případě vliv na zjištění uvedená v prováděcích nařízeních (EU) č. 1238/2013 a (EU) č. 1239/2013.

Odkaz v příloze I prováděcího nařízení (EU) č. 1238/2013 a odkaz v příloze 1 prováděcího nařízení (EU) č. 1239/2013 na společnost:

| Years Solar Co. Ltd | B898 |
| --- | --- |

Years Solar Co. Ltd

B898

se proto považuje za odkaz na společnost:

| LERRI Solar Technology (Zhejiang) Co. Ltd | B898 |
| --- | --- |

LERRI Solar Technology (Zhejiang) Co. Ltd

B898

Doplňkový kód TARIC B898, původně přidělený společnosti Years Solar Co. Ltd, se nyní vztahuje na společnost LERRI Solar Technology (Zhejiang) Co. Ltd.

---

(1)  Prováděcí nařízení Rady (EU) č. 1238/2013 ze dne 2. prosince 2013, kterým se ukládá konečné antidumpingové clo a s konečnou platností vybírá uložené prozatímní clo na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky (Úř. věst. L 325, 5.12.2013, s. 1).

(2)  Prováděcí nařízení Rady (EU) č. 1239/2013 ze dne 2. prosince 2013, kterým se ukládá konečné vyrovnávací clo na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky (Úř. věst. L 325, 5.12.2013, s. 66).

---

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/9 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/9

---

Oznámení týkající se konečného antidumpingového cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky a konečného vyrovnávacího cla uloženého na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky: změna názvu jedné společnosti podléhající závazku

(2016/C 91/07)

Na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky se vztahuje konečné antidumpingové clo uložené prováděcím nařízením Rady (EU) č. 1238/2013 (1) a konečné vyrovnávací clo uložené prováděcím nařízením Rady (EU) č. 1239/2013 (2).

Prováděcím rozhodnutím Komise 2013/707/EU (3) byl přijat závazek nabídnutý v rámci antidumpingového a antisubvenčního řízení týkajícího se dovozu krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky.

Společnost Years Solar Co. Ltd, doplňkový kód TARIC (integrovaný sazebník Evropské unie) B898, na níž se vztahuje individuální sazba antidumpingového cla ve výši 41,3 % v návaznosti na prováděcí nařízení (EU) č. 1238/2013 a individuální sazba vyrovnávacího cla ve výši 6,4 % v návaznosti na prováděcí nařízení (EU) č. 1239/2013, oznámila Komisi, že změnila svůj název na LERRI Solar Technology (Zhejiang) Co. Ltd.

Společnost požádala Komisi, aby potvrdila, že změna názvu nemá vliv na její právo využívat individuální celní sazby, které jí byly přiděleny pod jejím předchozím názvem Years Solar Co. Ltd.

Komise prověřila předložené informace a dospěla k závěru, že změna názvu nemá v žádném případě vliv na zjištění uvedená v prováděcím rozhodnutí 2013/707/EU.

Odkaz v příloze prováděcího rozhodnutí 2013/707/EU na společnost:

| Years Solar Co. Ltd | B898 |
| --- | --- |

Years Solar Co. Ltd

B898

se proto považuje za odkaz na společnost:

| LERRI Solar Technology (Zhejiang) Co. Ltd | B898 |
| --- | --- |

LERRI Solar Technology (Zhejiang) Co. Ltd

B898

Doplňkový kód TARIC B898, původně přidělený společnosti Years Solar Co. Ltd, se nyní vztahuje na společnost LERRI Solar Technology (Zhejiang) Co. Ltd.

---

(1)  Prováděcí nařízení Rady (EU) č. 1238/2013 ze dne 2. prosince 2013, kterým se ukládá konečné antidumpingové clo a s konečnou platností vybírá uložené prozatímní clo na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky (Úř. věst. L 325, 5.12.2013, s. 1).

(2)  Prováděcí nařízení Rady (EU) č. 1239/2013 ze dne 2. prosince 2013, kterým se ukládá konečné vyrovnávací clo na dovoz krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky (Úř. věst. L 325, 5.12.2013, s. 66).

(3)  Prováděcí rozhodnutí Komise 2013/707/EU ze dne 4. prosince 2013, kterým se potvrzuje přijetí závazku nabídnutého v souvislosti s antidumpingovým a antisubvenčním řízením týkajícím se dovozu krystalických křemíkových fotovoltaických modulů a jejich klíčových komponentů (tj. článků) pocházejících nebo odesílaných z Čínské lidové republiky po dobu uplatňování konečných opatření (Úř. věst. L 325, 5.12.2013, s. 214).

---

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/10

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.7967 – Apax Partners/Neuberger Berman/Engineering)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2016/C 91/08)

| 1. | Komise dne 29. února 2016 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik Apax Partners LLP („Apax Partners“, Spojené království) a podnik NBSH Acquisition, LLC („Neuberger Berman“, USA) získávají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení o spojování na základě veřejné nabídky na koupi akcií zveřejněné dne 8. února 2016 společnou kontrolu nad celým podnikem Engineering Ingegneria Informatica SpA („Engineering“, Itálie). |
| --- | --- |

1.

Komise dne 29. února 2016 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik Apax Partners LLP („Apax Partners“, Spojené království) a podnik NBSH Acquisition, LLC („Neuberger Berman“, USA) získávají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení o spojování na základě veřejné nabídky na koupi akcií zveřejněné dne 8. února 2016 společnou kontrolu nad celým podnikem Engineering Ingegneria Informatica SpA („Engineering“, Itálie).

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:






  — | podnik Apax Partners je soukromá kapitálová investiční a poradenská společnost, |
| --- | --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—

podnik Apax Partners je soukromá kapitálová investiční a poradenská společnost,

| — | podnik Neuberger Berman je společnost spravující fondy soukromého kapitálu a hedgeové fondy, |
| --- | --- |

—

podnik Neuberger Berman je společnost spravující fondy soukromého kapitálu a hedgeové fondy,

| — | podnik Engineering poskytuje IT služby několika odvětvím, především v Itálii. |
| --- | --- |

—

podnik Engineering poskytuje IT služby několika odvětvím, především v Itálii.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky s uvedením čísla jednacího M.7967 – Apax Partners/Neuberger Berman/Engineering lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou na adresu Evropské komise, Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:





  Commission européenne/Europese Commissie |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky s uvedením čísla jednacího M.7967 – Apax Partners/Neuberger Berman/Engineering lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou na adresu Evropské komise, Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:

Commission européenne/Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/11 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/11

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.7849 – MOL/ENI Hungaria/ENI Slovenija)

(Text s významem pro EHP)

(2016/C 91/09)

| 1. | Komise dne 29. února 2016 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik MOL Hungarian Oil and Gas Plc. („MOL“, Maďarsko) získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení o spojování nákupem podílů výlučnou kontrolu nad podnikem ENI Hungaria Zrt. („ENI Hungaria“, Maďrsko) a ENI Slovenija druzba za trzenje z naftnimi derivati, d.o.o. („ENI Slovenija,“ Slovinsko). |
| --- | --- |

1.

Komise dne 29. února 2016 obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik MOL Hungarian Oil and Gas Plc. („MOL“, Maďarsko) získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení o spojování nákupem podílů výlučnou kontrolu nad podnikem ENI Hungaria Zrt. („ENI Hungaria“, Maďrsko) a ENI Slovenija druzba za trzenje z naftnimi derivati, d.o.o. („ENI Slovenija,“ Slovinsko).

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:
  —   podniku MOL: integrovaná ropná a plynárenská společnost působící v rámci celého hodnotového řetězce ropy a zemního plynu,
  —   ENI Hungaria: prodej různých produktů z rafinované ropy v Maďarsku, přímo z rafinerie, jakož i na úrovni malobochodního a jiného než maloobchodního prodeje,
  —   ENI Slovenija: maloobchodní a jiný než maloobchodní prodej různých produktů z rafinované ropy ve Slovinsku. |
| --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—   podniku MOL: integrovaná ropná a plynárenská společnost působící v rámci celého hodnotového řetězce ropy a zemního plynu,

—   ENI Hungaria: prodej různých produktů z rafinované ropy v Maďarsku, přímo z rafinerie, jakož i na úrovni malobochodního a jiného než maloobchodního prodeje,

—   ENI Slovenija: maloobchodní a jiný než maloobchodní prodej různých produktů z rafinované ropy ve Slovinsku.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky s uvedením čísla jednacího M.7849 – MOL/ENI Hungaria/ENI Slovenija lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou na adresu Evropské komise, Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:





  Commission européenne/Europese Commissie |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí k navrhované transakci předložily své případné připomínky.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky s uvedením čísla jednacího M.7849 – MOL/ENI Hungaria/ENI Slovenija lze Komisi zaslat faxem (+32 22964301), e-mailem na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu nebo poštou na adresu Evropské komise, Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž:

Commission européenne/Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/12 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/12

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2016/C 91/10)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„GINJA DE ÓBIDOS E ALCOBAÇA“

č. EU: PT-PGI-0005-01143 – 6.8.2013

CHOP ( ) CHZO ( X )

1.   Název

„Ginja de Óbidos e Alcobaça“

2.   Členský stát nebo třetí země

Členský stát nebo třetí země

Portugalsko

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1.   Druh produktu

Druh produktu

Třída 1.6 Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované

3.2.   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Názvem „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ se označují plody kultivaru „Galega“, čeledi růžovitých, podčeledi slivoňových, rodu slivoň a druhu višeň obecná (Prunus cerasus L.), jež se pěstují v dané zeměpisné oblasti a které se vyznačují zejména červenou barvou, malým rozměrem a mírně zploštělým tvarem. Mají tyto chemické a organoleptické vlastnosti:

Prunus cerasus L

a)   Chemické vlastnosti

Chemické vlastnosti

Na základě vzorků získaných z analýz parametrů celkové kyselosti a obsahu cukrů byly určeny tyto hodnoty:

| Parametr | Minimální hodnoty | Maximální hodnoty |
| --- | --- | --- |
| Celková kyselost (g kyseliny jablečné/l) | 16 | 20 |
| Cukry celkem (°Brix) | 16 | 20 |

Parametr

Minimální hodnoty

Maximální hodnoty

Celková kyselost (g kyseliny jablečné/l)

16

20

Cukry celkem (°Brix)

16

20

b)   Organoleptické vlastnosti

Organoleptické vlastnosti

Produkt „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ se vyznačuje intenzivními aromaty a vyváženou sladkokyselou chutí, za niž vděčí vysoké koncentraci cukrů a kyselin. Dužnina je pružné konzistence s pevnou texturou.

3.3.   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

—

3.4.   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Ve vymezené zeměpisné oblasti se produkt pěstuje i sklízí.

3.5.   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

—

3.6.   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní označování višní „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ zahrnuje tyto prvky:

| 1. | výraz Ginja de Óbidos e Alcobaça – Indicação Geográfica Protegida (chráněné zeměpisné označení)
  nebo

  Ginja de Óbidos e Alcobaça IGP (CHZO); |
| --- | --- |

1.

výraz Ginja de Óbidos e Alcobaça – Indicação Geográfica Protegida (chráněné zeměpisné označení)

Ginja de Óbidos e Alcobaça

nebo

Ginja de Óbidos e Alcobaça IGP (CHZO);

Ginja de Óbidos e Alcobaça IGP

| 2. | logo produktu Ginja de Óbidos e Alcobaça, jež je uvedeno níže: |
| --- | --- |

2.

logo produktu Ginja de Óbidos e Alcobaça, jež je uvedeno níže:

Ginja de Óbidos e Alcobaça

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Zeměpisná oblast produkce višní „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ je administrativně vymezena obcemi Óbidos, Alcobaça, Nazaré, Caldas da Rainha, Bombarral, Cadaval a dále obvody Juncal, Calvaria de Cima, Pedreiras, Porto de Mós (São João Baptista), Porto de Mós (São Pedro), Serro Ventoso a Arrimal obce Porto de Mós.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Souvislost se zeměpisnou oblastí

Oblast produkce višní „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ se rozkládá mezi pohořím Serra dos Candeeiros a Atlantským oceánem, díky němuž se vymezená zeměpisná oblast těší velmi specifickému a pro ni typickému mikroklimatu. Spolu s vhodnými půdami jsou splněny podmínky nutné pro produkci višní „Ginja de Óbidos e Alcobaça“, jež se vyznačují vysokou organoleptickou jakostí a specifickými vlastnostmi, jež jsou uvedeny v bodě 3.2. a které je odlišují od višní pěstovaných v jiných oblastech.

Vzhledem k blízkosti Atlantského oceánu se průměrné denní teploty vzduchu pohybují kolem 15 °C. Celkový roční objem srážek činí průměrně 600 mm a na úpatí masivu pohoří Serra dos Candeeiros až 900 mm. Vlhkost vzduchu ovlivňují blízkost moře a působení převládajících severních a severovýchodních větrů. Po celý rok se její hodnoty pohybují kolem 80 %.

I přes blízkost Středozemního moře je sluneční svit ovlivňován mlhami, přičemž slunce průměrně svítí 2 400 až 2 500 hodin ročně.

Díky kombinaci těchto jedinečných podmínek (teplota, vlhkost vzduchu, výskyt mlh a sluneční svit), jež jsou dány blízkostí moře a horským systémem Aire-Candeeiros-Montejunto, jenž se rozkládá od severu na jih souběžně s oceánem, dozrávají plody s vysokým obsahem cukrů vyvažujícím celkový obsah kyselin. Na základě uvedených faktorů se višně „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ odlišují od višní pěstovaných v jiných oblastech.

Produkt „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ z dané vymezené zeměpisné oblasti se vyznačuje zejména červenou barvou, vysokým obsahem cukru a rovněž vysokým stupněm kyselosti, jež mu dodávají vyváženou sladkokyselou chuť a intenzivní aroma. Jedná se o zásadní vlastnosti, kvůli nimž se využívá jako přísada při produkci potravin, jejichž je součástí.

Likéry, čaje a dezerty, jež se v této oblasti vyrábějí, vděčí za svůj současný věhlas přísadě tvořené višněmi „Ginja de Óbidos e Alcobaça“, které jim díky vysoké koncentraci cukrů a kyselin propůjčují sladkokyselou chuť, a propojují tak kvalitu ovoce s dobrou pověstí výše zmíněných výrobků.

Lidské faktory jsou pro produkci višní „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ zásadní vzhledem k dovednostem a znalostem místních producentů, které získávali při jejich pěstování na základě empirických poznatků a jež si předávali z generace na generaci.

Zmíněné zkušenosti se projeví zejména při stanovení ideální zralosti (koncentrace cukrů a kyselin) pro sklizeň, jež je rozvržena na období zhruba dvaceti dnů vzhledem k tomu, že plody ve stejnou dobu nevykazují tentýž ideální stupeň zralosti.

Pro stanovení optimální doby sklizně se vizuálně posuzuje červené zbarvení plodů po celém jejich povrchu. Jedná se o metodu, kterou místní producenti uznávají, neboť vychází z dlouhodobé zkušenosti.

Mniši, kteří zakládali zemědělské usedlosti, zabírali oblasti vhodné pro zemědělskou činnost, které odpovídají současným oblastem pěstování višní „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ a díky nimž mohli ovládat veškerý obchod v regionu.

O dobré pověsti produktu „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ vypovídají i nejnovější záznamy. Višně jsou předmětem zpravodajství, seminářů a různých propagačních akcí. O višních „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ se v regionálním tisku zmiňují různá odvětvová sdružení jako o kvalitním ovoci, jež má pro danou zeměpisnou oblast svůj význam.

Vymezená zeměpisná oblast produkce višní „Ginja de Óbidos e Alcobaça“ je známá jako kolébka jejich pěstování. Produkt se těší dobré pověsti, o čemž svědčí záznamy potvrzující jeho existenci, a jedinečným kvalitativním vlastnostem, jimiž se v rámci dané zeměpisné oblasti odlišuje od jiných produktů svého druhu.

Odkaz na zveřejnění specifikace

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

http://www.dgadr.mamaot.pt/images/docs/val/dop_igp_etg/Valor/doc/CE_Ginja_ObidosAlcobaca.pdf

---

(1)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 8.3.2016 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 91/15 |
| --- | --- | --- | --- |

8.3.2016

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 91/15

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2016/C 91/11)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„CAFÉ DE VALDESIA“

EU č.: DO-PDO-0005-01197 – 30.1.2014

CHOP ( X ) CHZO ( )

1.   Název

„Café de Valdesia“

2.   Členský stát nebo třetí země

Členský stát nebo třetí země

Dominikánská republika

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1.   Druh produktu

Druh produktu

Třída 1.8. Ostatní produkty přílohy I Smlouvy (koření atd.)

3.2.   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Označením původu „Café de Valdesia“ jsou chráněny plody kávovníku (Coffea arabica L.) pěstovaného ve vymezené zeměpisné oblasti, jež zahrnuje hlavní kávovníkové kraje dominikánských provincií Ocoa, Peravia a San Cristóbal. Kávové zrno nesoucí CHOP „Café de Valdesia“ pochází z místních odrůd Typica a Caturra pěstovaných v zastínění a splňuje níže uvedené specifické požadavky.

Coffea arabica

Produkt s tímto označením může být uváděn na trh jako zelená káva, pražená zrnková káva a pražená mletá káva.

Zelená káva se z fyzikálního hlediska vyznačuje konkrétní velikostí zrn – nejméně 75 % zrn (uvažován je hmotnostní podíl) musí zůstat zadrženo na síti o straně ok 17 a nejvýše 5 % může projít sítem o straně ok 16. Všechna zrna (100 %) musí pocházet z nové sklizně a musí si uchovávat stejnorodou šedavě zelenou barvu, která je pro ně typická. Zdánlivá hustota musí dosahovat alespoň 675 g/l a vlhkost se může pohybovat mezi 10,0 % a 11,5 %. Velmi důležitý je rovněž přípustný počet vad – zpracovávaná zrna smí vykazovat maximálně 22 vad na vzorek o hmotnosti 350 g a zároveň nesmí vykazovat více než jednu primární vadu.

Co se týče senzorických vlastností, vyznačuje se zelená káva při degustačních zkouškách středním tělem, mírnou kyselostí, sladkou a dobře vyváženou chutí a čistotou šálku (chuť ani podchuť není nijak nepřirozená a není spojena s negativními dojmy). Příležitostně vykazují kávová zrna zvláštnosti jako například ořechové a čokoládové aroma.

Pražená zrnková káva se z fyzikálně-chemického hlediska vyznačuje velkými zrny, specifickým chemickým složením a stupněm pražení, které je vždy „tmavé“, „středně tmavé“ nebo „střední“ – horní mezí je „tmavá“ káva (Espresso, European nebo High) a dolní mezí pak káva „střední“ (Medium High, American nebo City).

Pražená mletá káva se z fyzikálně-chemického hlediska vyznačuje nejen svým specifickým chemickým složením a pražením na stupně, které jsou uvedeny výše u pražené zrnkové kávy, ale také kontrolovanou zrnitostí – u zrn musí být vždy uplatňováno „hrubé“, „střední“ nebo „jemné“ mletí.

Pokud jde o organoleptické vlastnosti, chuť nálevu připraveného z pražené zrnkové kávy a z pražené mleté kávy závisí při degustačních zkouškách na stupni pražení, jemuž bylo zrno podrobeno, a na výsledném chemickém složení:

| i) | střední pražení:
  a)   průměrné chemické složení: kofein 1,34 %; tuky 12,9 %; cukry 3,1 %; kyselina chlorogenová 3,98 %;
  b)   organoleptické vlastnosti: čistota šálku, střední tělo, mírná kyselost, sladká a dobře vyvážená chuť a občasné aromatické tóny připomínající ořechy a čokoládu; |
| --- | --- |

i)

střední pražení:

a)   průměrné chemické složení: kofein 1,34 %; tuky 12,9 %; cukry 3,1 %; kyselina chlorogenová 3,98 %;

průměrné chemické složení

b)   organoleptické vlastnosti: čistota šálku, střední tělo, mírná kyselost, sladká a dobře vyvážená chuť a občasné aromatické tóny připomínající ořechy a čokoládu;

organoleptické vlastnosti

| ii) | středně tmavé pražení:
  a)   průměrné chemické složení: kofein 1,43 %; tuky 13,8 %; cukry 3,9 %; kyselina chlorogenová 3,03 %;
  b)   organoleptické vlastnosti: čistota šálku, střední až těžké tělo, střední až nízká kyselost, sladká chuť, pražená podchuť a občasné aromatické tóny připomínající čokoládu; |
| --- | --- |

ii)

středně tmavé pražení:

a)   průměrné chemické složení: kofein 1,43 %; tuky 13,8 %; cukry 3,9 %; kyselina chlorogenová 3,03 %;

průměrné chemické složení

b)   organoleptické vlastnosti: čistota šálku, střední až těžké tělo, střední až nízká kyselost, sladká chuť, pražená podchuť a občasné aromatické tóny připomínající čokoládu;

organoleptické vlastnosti

| iii) | tmavé pražení:
  a)   průměrné chemické složení: kofein 1,12 %; tuky 15,7 %; cukry 2,8 %; kyselina chlorogenová 1,95 %;
  b)   organoleptické vlastnosti: čistota šálku, těžké tělo, nízká kyselost, kořenitá chuť, dlouhá podchuť a občasné aromatické tóny připomínající hořkou čokoládu. |
| --- | --- |

iii)

tmavé pražení:

a)   průměrné chemické složení: kofein 1,12 %; tuky 15,7 %; cukry 2,8 %; kyselina chlorogenová 1,95 %;

průměrné chemické složení

b)   organoleptické vlastnosti: čistota šálku, těžké tělo, nízká kyselost, kořenitá chuť, dlouhá podchuť a občasné aromatické tóny připomínající hořkou čokoládu.

organoleptické vlastnosti

3.3.   Suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

V případě zelené kávy jsou surovinou kávové třešně – plody kávovníku (Coffea arabica L.) odrůd Typica a Caturra. Stromy a keře kávovníku se pěstují v zastínění na plantážích, které jsou zaregistrovány u regulační rady a certifikačního orgánu a nacházejí se ve vymezené zeměpisné oblasti v nadmořských výškách od 600 do 1 300 m nad mořem. Kávové třešně se sbírají v okamžiku optimální zralosti. Úroda nesmí obsahovat více než 2 % zelených bobulí a zpracovatel ji ošetřuje mokrým postupem, jenž zahrnuje mokrou a suchou fázi.

Coffea arabica

V případě pražené kávy, ať už zrnkové, či mleté, je surovinou zelená káva, která je předem certifikována pro pražení a mletí, aby vyhovovala všem požadavkům na fyzikální a senzorické vlastnosti. Jakožto surovina pro praženou zrnkovou nebo mletou kávu se certifikovaná zelená káva podrobuje kontrolovanému zpracovatelskému postupu, jehož součástí je pražení, mletí, balení a označování podle konkrétních instrukcí tak, aby u certifikovaného produktu zůstaly zachovány fyzikální a senzorické vlastnosti.

3.4.   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Ve vymezené zeměpisné oblasti se musejí uskutečnit všechny kroky při produkci kávy „Café de Valdesia“. Panují zde totiž příhodné půdní a podnebné podmínky a produkce kávy v souladu s uznávanými metodami a postupy je součástí místní kultury. Ve vymezené zeměpisné oblasti proto musí proběhnout vypěstování kávových třešní, zpracování kávových třešní na zelenou kávu i zpracování zelené kávy na praženou zrnkovou nebo mletou kávu.

Po přechodnou dobu prvních čtyř let od zápisu CHOP „Café de Valdesia“ do rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení mohou registrovaná hospodářství používat i jiné odrůdy kávovníku, než jsou Typica a Caturra, avšak pod podmínkou, že se bude jednat o odrůdy kávovníku arabského a jejich podíl nebude převyšovat 10 %.

3.5.   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Balení chráněného produktu musí splňovat níže uvedené požadavky, které se různí v závislosti na konkrétním typu kávy. K balení však nemusí docházet ve vymezené zeměpisné oblasti.

Zelená káva a pražená zrnková káva se balí do pytlů z rostlinných vláken (např. z juty či sisalu) nebo z jiných vhodných materiálů. Pytle musí být kvalitní a nesmí být znečištěny škůdci, houbami ani cizorodými pachy. Praženou zrnkovou kávu musí navíc uvnitř pytlů chránit bezpečný a netečný izolační materiál, který vytvoří odpovídající bariéru mezi kávovým zrnem a vnějším prostředím, aby si produkt uchoval své organoleptické vlastnosti. Je-li zelená káva nebo pražená zrnková káva určena na vývoz, může se ještě dodatečně balit do beden vyrobených ze dřeva nebo odvozených materiálů a opatřených kovovým kováním.

Pražená mletá káva se musí balit vakuově nebo do nádob s odvzdušňovacím uzávěrem. Pokud nádoba takový uzávěr nemá, produkt je nutno před zabalením zbavit vzduchu. Balení v každém případě probíhá v uzavřených systémech, jež brání tomu, aby se výrobek dostal do kontaktu s vlhkostí a kyslíkem. Používají se nádoby z neprůsvitných odolných a bezpečných materiálů, které vytvářejí náležitou bariéru mezi produktem a vnějším prostředím, aby si káva uchovala své vlastnosti po dobu nejméně šesti měsíců. Výrobek musí být expedován v odolných a bezpečných obalech, jež umožní jeho patřičné uchování.

3.6.   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Pytle se zelenou kávou a praženou zrnkovou kávou se označují takto: NÁPIS: „PRODUCTO DE LA REPÚBLICA DOMINICANA“; DRUH PRODUKTU: CAFÉ DE VALDESIA DOP; ČÍSLO ŠARŽE: –; VÝVOZCE: (A JAKÉKOLI JINÉ SPECIÁLNÍ OBCHODNÍ OZNAČENÍ PŘIJATÉ VÝVOZCI PRO URČITÝ TYP KÁVY); KÓD ICO: –; CERTIFIKAČNÍ LOGO CAFÉ DE VALDESIA.

Obaly s praženou mletou kávou se opatřují štítkem, na kterém figurují mimo jiné následující informace: označení CHOP „Café de Valdesia DOP“, stupeň pražení v souladu s názvoslovím: „Café Oscuro“ (tmavé pražení), „Café Medio Oscuro“ (středně tmavé pražení) a „Café Medio“ (střední pražení), stupeň mletí v souladu s názvoslovím: „Molienda Gruesa“ (hrubé mletí), „Molienda Media“ (střední mletí) a „Molienda Fina“ (jemné mletí) a logo produktu Café de Valdesia, které musí být vyobrazeno na viditelném místě v hlavní části štítku.

Obaly s praženou mletou kávou se také označují předem očíslovanými tištěnými záručními známkami. Logo CHOP „Café de Valdesia“ ve španělštině vypadá následovně:

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Vymezená zeměpisná oblast spadá do současného správního vymezení dominikánských provincií San Cristóbal, Peravia a Ocoa a patří do ní obce San Cristóbal, Villa Altagracia, Yaguate, Bajos de Haina, Cambita Garabitos, San Gregorio de Nigua, Sabana Grande de Palenque a Los Cacaos (v provincii San Cristóbal), Baní a Nizao (v provincii Peravia) a San José de Ocoa, Sabana Larga a Rancho Arriba (v provincii Ocoa). Celkově zaujímá vymezená oblast rozlohu 288 148,45 ha.

Uvnitř tohoto území a v jižní části pohoří Cordillera Central, kde se tyčí nejvyšší vrcholy celé karibské ostrovní oblasti, se nalézají kávovníkové plantáže. Kávové třešně se pěstují v nadmořských výškách od minimálně 600 do maximálně 1 300 metrů na celkové rozloze 125 066,98 ha. Tato pěstitelská oblast je konkrétně tvořena obcemi Villa Altagracia, Cambita Garabitos, Los Cacaos, Baní, San José de Ocoa, Sabana Larga a Rancho Arriba.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Souvislost se zeměpisnou oblastí

5.1.   Specifičnost zeměpisné oblasti

Specifičnost zeměpisné oblasti

Oblast, kde se pěstují kávové třešně certifikované pro CHOP „Café de Valdesia“, se vyznačuje specifickými a jedinečnými podmínkami, které ji k pěstování kávy předurčují. Tyto podmínky jsou dány spolupůsobením níže uvedených faktorů:

i)   Chemické vlastnosti půdy: v kraji převažují kyselé půdy a kyselé hořečnaté půdy, které vykazují průměrnou kationtovou výměnnou kapacitu a hodnoty pH v rozmezí 4,9 až 6,8 (průměrně 5,7), čímž se odlišují od půd sousedních regionů a pro pěstování kávovníku skýtají optimální podmínky.

Chemické vlastnosti půdy

ii)   Fyzikální vlastnosti půdy: z hlediska zrnitostního složení jsou místní půdy tvořeny v průměru z 55 % pískem, z 26 % jílem a z 18 % prachem. Živiny se tak rozpouštějí ve vodě a mohou být vstřebávány kořeny, které je posléze dopravují do všech ostatních částí rostliny. Půdy jsou patřičně porézní, a rostlina proto může díky dobrému kořenovému systému vyhledávat vodu a živiny v dostatečném množství zeminy, což svědčí jejímu vegetativnímu vývoji. Kávovník pak i bohatě plodí. Důležité také je, že v regionu Valdesia se kávovník tradičně pěstuje ve stínu vysokých stromů, jejichž tlející opadané listí dodává zemině náležité množství organické hmoty.

Fyzikální vlastnosti půdy

iii)   Podnebí a reliéf: v pěstitelské oblasti panuje relativně homogenní klima (příznačné pro vlhké a velmi vlhké lesy), které je jednoznačně podmiňováno její polohou na horských masivech a nadmořskou výškou (600 až 1 300 m n. m.). Průměrná roční teplota dosahuje 20,5 °C a průměrný roční úhrn srážek se blíží 1 500 mm. Na rozdíl od jiných dominikánských oblastí, kde se pěstují kávové třešně, zaznamenává region Valdesia nejnižší průměrné množství srážek v zemi. Srážkový spad je však během roku náležitě rozložen.

Podnebí a reliéf

Zbývající část vymezené zeměpisné oblasti není pro pěstování kávy s CHOP „Café de Valdesia“ příhodná, protože se nachází ve výškách do 600 m nad mořem a nevyhovuje výše uvedené charakteristice. Protože v ní ale panují vysoké teploty, které se hodí pro sušení třešní na slunci, a existuje zde dostatek nesvažitých, rovinatých ploch, stala se tato část vymezené zeměpisné oblasti místem, kde se kávové třešně v různých fázích dále zpracovávají. V regionu Valdesia je soustředěna většina sušáren, pražíren, výroben a prodejen kávy, což je dáno i jeho četnými výhodami, jako jsou například napojení na silniční komunikace nebo snadný přístup na trhy. Zpracovávání kávy je tak ve zdejším kraji pevně zakořeněno již po několik generací a tato tradice je v celé zemi ojedinělá. To jednoznačně podmiňuje kvalitu konečného výrobku. Pro hospodaření se sklizenou úrodou (pro její zpracovávání) a pro výrobu kávy je tato původní kultura, která se dědila z otce na syna, dodnes vodítkem, poněvadž dlouholeté znalosti a zkušenosti přispívají k zachování příznačné kvality produktu. Třešně se sklízejí ručně v okamžiku optimální zralosti, zpracovávají se mokrým postupem a následně se suší na slunci. Získaná zrna se pak odborně přebírají a třídí a za specifických jakostních kontrol se praží a melou. Toto zvláštní zeměpisné prostředí a spolupůsobení všech výše popsaných přírodních a lidských faktorů je hlavním důvodem, proč má káva s CHOP „Café de Valdesia“ (ve svých různých formách) specifické vlastnosti.

5.2   Specifičnost produktu

Specifičnost produktu

Zelená káva má níže popsané specifické vlastnosti. Z fyzikálního hlediska se vyznačuje velikostí zrn – nejméně 75 % zrn (hmotnostní podíl) musí zůstat zadrženo na síti o straně ok 17 a nejvýše 5 % může projít sítem o straně ok 16. Co se týče chemického složení, obsahuje zelená káva v sušině nejméně 1,13 % a nejvýše 1,79 % kofeinu a nejméně 5,77 % a nejvýše 8,62 % sacharózy. Káva s CHOP „Café de Valdesia“ tak má větší zrna a vyšší průměrné množství sacharózy a kofeinu než káva z jiných částí Dominikánské republiky, včetně kávy pěstované v podobných nadmořských výškách.

Ze senzorického hlediska je zelená káva při degustačních zkouškách popisována jako káva se středním tělem, mírnou kyselostí, sladkou a dobře vyváženou chutí a čistotou šálku. Příležitostně vykazují kávová zrna zvláštnosti jako například ořechové a čokoládové aroma.

Pražená zrnková káva se z fyzikálního hlediska vyznačuje stejnou velikostí, jakou má zelená káva použitá pro její výrobu.

Průměrné chemické složení pražené zrnkové kávy a pražené mleté kávy je dáno konkrétním stupněm pražení:

i)   střední pražení: kofein 1,34 % a cukry 3,1 %;

střední pražení

ii)   středně tmavé pražení: kofein 1,43 % a cukry 3,9 %;

středně tmavé pražení

iii)   tmavé pražení: kofein 1,12 % a cukry 2,8 %.

tmavé pražení

Z organoleptického hlediska jsou pro kávu typické následující vlastnosti:

i)   střední pražení: mírná kyselost, sladká a dobře vyvážená chuť a občasné aromatické tóny připomínající ořechy a čokoládu;

střední pražení

ii)   středně tmavé pražení: střední až nízká kyselost, sladká chuť, pražená podchuť a občasné aromatické tóny připomínající čokoládu;

středně tmavé pražení

iii)   tmavé pražení: nízká kyselost, kořenitá chuť, dlouhá podchuť a občasné aromatické tóny připomínající hořkou čokoládu.

tmavé pražení

5.3   Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO)

Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO)

Spolupůsobení specifických faktorů, které jsou příznačné pro vymezenou zeměpisnou oblast, zásadní měrou podmiňuje zvláštní vlastnosti chráněného produktu, jimiž se káva s CHOP „Café de Valdesia“ odlišuje od všech ostatních dominikánských káv.

V případě zelené kávy je prvním rozpoznávacím znakem zcela ojedinělá velikost zrn. Ta převyšuje velikost všech ostatních kávových zrn, které se v zemi pěstují, dokonce i těch, které se pěstují v podobných nadmořských výškách, v jakých se nalézá region Valdesia. Takto velká zrna vznikají především díky kombinaci několika faktorů – teploty, úhrnu srážek a jejich patřičného rozložení během roku a hodnoty pH v kyselých a kyselých hořečnatých půdách, jež převažují v oblasti pěstování kávových třešní. Jelikož průměrné teploty se v oblasti produkce pohybují mezi 16 a 25 °C, plody kávovníku se mohou pomalu vyvíjet. Region Valdesia také zaznamenává nejnižší průměrné množství srážek ze všech pěstitelských krajů v zemi (průměrný úhrn cca 1 500 mm za rok), ale dešťová závlaha je během roku náležitě rozložena. Prší zde ve chvílích, kdy je vody nejvíce zapotřebí (po odkvětu a před sklizní), což má výrazný vliv na vývoj rostliny a potažmo i na vývoj plodů a jejich složení.

Existuje rovněž přímo úměrný vztah mezi velikostí zrn a senzorickou třídou (čím jsou zrna větší, tím lepší mají organoleptické vlastnosti). I to je dáno místním podnebím (teplotami, množstvím srážek a rozložením dešťové vody během roku) a fyzikálně-chemickými vlastnostmi půdy. Kyselé a kyselé hořečnaté půdy s průměrnou kationtovou výměnnou kapacitou totiž navozují fyzikálně-chemické poměry, ve kterých jsou molekuly obsažených a dodávaných živin kávovníkem vstřebávány tak, že v plodech mohou vznikat složky, jež degustovanému nálevu dodávají jeho dobře známé typické vlastnosti. Hodnoty pH mají přímý a podstatný vliv na míru vstřebávání půdních živin, a to vzhledem k elektrické mezimolekulární interakci mezi půdou-živinami a rostlinou. Chemické složení kávy s CHOP „Café de Valdesia“ se proto vyznačuje vyšší podílem sacharózy a kofeinu. Tento vyšší podíl pak z organoleptického hlediska zrnu dodává sladkost a aroma po ořeších a čokoládě. K uchování přirozených jakostních rysů produktu přispívá i způsob, jakým se s kávou ve vymezené zeměpisné oblasti nakládá při jejím pěstování a dalším zpracovávání.

Přímá úměrnost mezi charakteristickou velikostí zrn a typickými organoleptickými vlastnostmi je kromě chemického složení zrn jednoznačně ovlivňována i postupem pražení. Samotná velikost zrna se promítá do typických senzorických rysů tím, že je při pražení teplu vystavena větší plocha. Jelikož jsou zrna větší a z granulometrického hlediska více homogenní, jsou teplu vystavována s větší plochou, čímž se snižuje množství zrn, které se v každé várce upraží přespříliš. Pyrolýza chemických skupin je ve výsledku jednotnější, což se projevuje i větší podobností mezi jednotlivými nálevy. Fyzikální, chemické a senzorické vlastnosti hotového produktu se též odvíjejí od toho, jakému stupni pražení byla zrna podrobena, což si žádá příslušný um a znalost výrobní techniky. Tu perfektně ovládají pražírny ve vymezené zeměpisné oblasti.

Odkaz na zveřejnění specifikace

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 6 odst. 1 druhý pododstavec tohoto nařízení)

http://valdesia.com/wp-content/uploads/2015/08/Pliego_condiciones_Denominacion_Origen_Protegida_2015-B.pdf

---

(1)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---