# Službeni list C 79/2014

| | ISSN 1977-1088
  doi:10.3000/19771088.C_2014.079.hrv |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 79 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | 5718. ožujka 2014. |

ISSN 1977-1088

doi:10.3000/19771088.C_2014.079.hrv

Službeni list

Europske unije

C 79

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

5718. ožujka 2014.

---

| Obavijest br. | Sadržaj | Stranica |
| --- | --- | --- |
| | II.   Informacije |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Europska komisija |
| 2014/C 079/01 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet COMP/M.7150 – Apollo/Ulster Bank/Arnotts) (
  1
  ) | 1 |
| 2014/C 079/02 | Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet COMP/M.7166 – Sacyr/LBEIP/HC) (
  1
  ) | 2 |

Obavijest br.

Sadržaj

Stranica

II.   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

2014/C 079/01

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet COMP/M.7150 – Apollo/Ulster Bank/Arnotts) (
  1
  )

1

1

2014/C 079/02

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji (Predmet COMP/M.7166 – Sacyr/LBEIP/HC) (
  1
  )

1

2

| | IV.   Obavijesti |
| --- | --- |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Vijeće |
| 2014/C 079/03 | Obavijest namijenjena osobama na koje se odnose mjere ograničavanja iz Odluke Vijeća 2014/145/ZVSP i Uredbe Vijeća (EU) br. 269/2014 o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanje kojim se dovode u pitanje teritorijalni integritet, suverenost i neovisnost Ukrajine | 3 |
| | Europska komisija |
| 2014/C 079/04 | Tečajna lista eura | 4 |

IV.   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće

2014/C 079/03

Obavijest namijenjena osobama na koje se odnose mjere ograničavanja iz Odluke Vijeća 2014/145/ZVSP i Uredbe Vijeća (EU) br. 269/2014 o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanje kojim se dovode u pitanje teritorijalni integritet, suverenost i neovisnost Ukrajine

3

Europska komisija

2014/C 079/04

Tečajna lista eura

4

| | V.   Objave |
| --- | --- |
| | POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA |
| | Europska komisija |
| 2014/C 079/05 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet COMP/M.7201 – Carlyle/Industrial Packaging Group) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  ) | 5 |
| 2014/C 079/06 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet COMP/M.7109 – Deutsche Telekom/GTS) (
  1
  ) | 6 |
| | DRUGI AKTI |
| | Europska komisija |
| 2014/C 079/07 | Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 7 |

V.   Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

2014/C 079/05

Prethodna prijava koncentracije (Predmet COMP/M.7201 – Carlyle/Industrial Packaging Group) – Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka (
  1
  )

1

5

2014/C 079/06

Prethodna prijava koncentracije (Predmet COMP/M.7109 – Deutsche Telekom/GTS) (
  1
  )

1

6

DRUGI AKTI

Europska komisija

2014/C 079/07

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

7

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst značajan za EGP |

---

(1)   Tekst značajan za EGP

1

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

II. Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Europska komisija

| 18.3.2014 | HR | Službeni list Europske unije | C 79/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2014

HR

Službeni list Europske unije

C 79/1

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet COMP/M.7150 – Apollo/Ulster Bank/Arnotts)

(Tekst značajan za EGP)

2014/C 79/01

Dana 27. veljače 2014. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na engleskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru. |
| --- | --- |

—

na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru.

| — | u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod brojem dokumenta 32014M7150. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod brojem dokumenta 32014M7150. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

| 18.3.2014 | HR | Službeni list Europske unije | C 79/2 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2014

HR

Službeni list Europske unije

C 79/2

---

Neprotivljenje prijavljenoj koncentraciji

(Predmet COMP/M.7166 – Sacyr/LBEIP/HC)

(Tekst značajan za EGP)

2014/C 79/02

Dana 5. ožujka 2014. Komisija je donijela odluku da se ne protivi prethodno spomenutoj prijavljenoj koncentraciji te je ocijenila da je ona sukladna s unutarnjim tržištem. Odluka se temelji na članku 6. stavku 1. točki (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1). Puni tekst odluke dostupan je samo na španjolskom jeziku, a objavit će se nakon što se iz njega uklone sve moguće poslovne tajne. Odluka će biti dostupna:

| — | na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru. |
| --- | --- |

—

na web-mjestu Komisije posvećenom tržišnom natjecanju, u odjeljku za koncentracije (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Odluke o spajanju mogu se pretraživati na različite načine, među ostalim po trgovačkom društvu, broju predmeta, datumu i sektoru.

| — | u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod brojem dokumenta 32014M7166. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu. |
| --- | --- |

—

u elektroničkom obliku na web-mjestu EUR-Lexa (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod brojem dokumenta 32014M7166. EUR-Lex omogućuje mrežni pristup europskom zakonodavstvu.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

---

IV. Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće

| 18.3.2014 | HR | Službeni list Europske unije | C 79/3 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2014

HR

Službeni list Europske unije

C 79/3

---

Obavijest namijenjena osobama na koje se odnose mjere ograničavanja iz Odluke Vijeća 2014/145/ZVSP i Uredbe Vijeća (EU) br. 269/2014 o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanje kojim se dovode u pitanje teritorijalni integritet, suverenost i neovisnost Ukrajine

2014/C 79/03

O sljedećim se informacijama obavješćuju osobe koje su navedene u Prilogu Odluci Vijeća 2014/145/ZVSP (1) i u Prilogu I. Uredbi Vijeća (EU) br. 269/2014 (2) o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanja kojima se dovode u pitanje ili ugrožavaju teritorijalni integritet, suverenost i neovisnost Ukrajine.

Vijeće Europske unije odlučilo je da bi osobe koje se pojavljuju u gore spomenutim Prilozima trebale biti uključene u popis osoba i tijela koja podliježu mjerama ograničavanja predviđenima Odlukom Vijeća 2014/145/ZVSP i Uredbom Vijeća (EU) br. 269/2014 o mjerama ograničavanja s obzirom na djelovanja kojima se dovode u pitanje ili ugrožavaju teritorijalni integritet, suverenost i neovisnost Ukrajine. Razlozi za uvrštenje tih osoba na popis navedeni su u odgovarajućim stavkama u tim prilozima.

Dotične osobe obavješćuje se o mogućnosti podnošenja zahtjeva nadležnim tijelima odgovarajuće države članice ili država članica, kako je navedeno na internetskim stranicama iz Priloga II. Uredbi Vijeća (EU) br. 269/2014, kako bi se pribavilo odobrenje za upotrebu zamrznutih sredstava za osnovne potrebe ili posebna plaćanja (usp. članak 4. Uredbe).

Dotične osobe mogu Vijeću podnijeti zahtjev, zajedno s popratnom dokumentacijom, da se ponovno razmotri odluka o njihovu uvrštenju na gore spomenuti popis, na sljedeću adresu:

| Vijeće Europske unije |
| --- |
| Glavno tajništvo |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Vijeće Europske unije

Glavno tajništvo

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Adresa e-pošte: sanctions@consilium.europa.eu

Dotične osobe također se obavješćuje o mogućnosti osporavanja odluke Vijeća pred Općim sudom Europske unije, u skladu s uvjetima iz članka 275. stavka 2. i članka 263. stavaka 4. i 6. Ugovora o funkcioniranju Europske unije.

---

(1)  SL L 78, 17.3.2014., str. 16.

(2)  SL L 78, 17.3.2014., str. 6.

---

Europska komisija

| 18.3.2014 | HR | Službeni list Europske unije | C 79/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2014

HR

Službeni list Europske unije

C 79/4

---

Tečajna lista eura (1)

17. ožujka 2014.

2014/C 79/04

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,3906 |
| JPY | japanski jen | 141,45 |
| DKK | danska kruna | 7,4633 |
| GBP | funta sterlinga | 0,83675 |
| SEK | švedska kruna | 8,8604 |
| CHF | švicarski franak | 1,2154 |
| ISK | islandska kruna | |
| NOK | norveška kruna | 8,2800 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 27,411 |
| HUF | mađarska forinta | 312,30 |
| LTL | litavski litas | 3,4528 |
| PLN | poljski zlot | 4,2220 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,5078 |
| TRY | turska lira | 3,0932 |
| AUD | australski dolar | 1,5311 |
| CAD | kanadski dolar | 1,5393 |
| HKD | hongkonški dolar | 10,7981 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,6235 |
| SGD | singapurski dolar | 1,7594 |
| KRW | južnokorejski von | 1 484,94 |
| ZAR | južnoafrički rand | 14,9197 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 8,5895 |
| HRK | hrvatska kuna | 7,6583 |
| IDR | indonezijska rupija | 15 702,84 |
| MYR | malezijski ringit | 4,5570 |
| PHP | filipinski pezo | 62,081 |
| RUB | ruski rubalj | 50,7310 |
| THB | tajlandski baht | 44,843 |
| BRL | brazilski real | 3,2720 |
| MXN | meksički pezo | 18,3712 |
| INR | indijska rupija | 85,2361 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,3906

JPY

japanski jen

141,45

DKK

danska kruna

7,4633

GBP

funta sterlinga

0,83675

SEK

švedska kruna

8,8604

CHF

švicarski franak

1,2154

ISK

islandska kruna

NOK

norveška kruna

8,2800

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

27,411

HUF

mađarska forinta

312,30

LTL

litavski litas

3,4528

PLN

poljski zlot

4,2220

RON

rumunjski novi leu

4,5078

TRY

turska lira

3,0932

AUD

australski dolar

1,5311

CAD

kanadski dolar

1,5393

HKD

hongkonški dolar

10,7981

NZD

novozelandski dolar

1,6235

SGD

singapurski dolar

1,7594

KRW

južnokorejski von

1 484,94

ZAR

južnoafrički rand

14,9197

CNY

kineski renminbi-juan

8,5895

HRK

hrvatska kuna

7,6583

IDR

indonezijska rupija

15 702,84

MYR

malezijski ringit

4,5570

PHP

filipinski pezo

62,081

RUB

ruski rubalj

50,7310

THB

tajlandski baht

44,843

BRL

brazilski real

3,2720

MXN

meksički pezo

18,3712

INR

indijska rupija

85,2361

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

V. Objave

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

| 18.3.2014 | HR | Službeni list Europske unije | C 79/5 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2014

HR

Službeni list Europske unije

C 79/5

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet COMP/M.7201 – Carlyle/Industrial Packaging Group)

Predmet primjeren za primjenu pojednostavnjenog postupka

(Tekst značajan za EGP)

2014/C 79/05

| 1. | Dana 7. ožujka 2014. Komisija zaprimila je prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) u kojoj se navodi da poduzetnik Carlyle Group („Carlyle”, SAD) kupnjom udjela stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, isključivu kontrolu nad poduzetnikom Industrial Packaging Group („IPG”, SAD). |
| --- | --- |

1.

Dana 7. ožujka 2014. Komisija zaprimila je prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) u kojoj se navodi da poduzetnik Carlyle Group („Carlyle”, SAD) kupnjom udjela stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, isključivu kontrolu nad poduzetnikom Industrial Packaging Group („IPG”, SAD).

| 2. | Poslovne djelatnosti dotičnih poduzetnika su sljedeće:






  — | Carlyle: globalno upravljanje alternativnim ulaganjima, |
| --- | --- | --- |

2.

Poslovne djelatnosti dotičnih poduzetnika su sljedeće:

—

Carlyle: globalno upravljanje alternativnim ulaganjima,

| — | IPG: proizvodnja industrijske ambalaže i povezane opreme i opskrba industrijskom ambalažom i povezanom opremom. |
| --- | --- |

—

IPG: proizvodnja industrijske ambalaže i povezane opreme i opskrba industrijskom ambalažom i povezanom opremom.

| 3. | Slijedom preliminarnog ispitivanja Komisija ocjenjuje da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim, odgađa se donošenje konačne odluke. U skladu s Obavijest Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti. |
| --- | --- |

3.

Slijedom preliminarnog ispitivanja Komisija ocjenjuje da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim, odgađa se donošenje konačne odluke. U skladu s Obavijest Komisije o pojednostavnjenom postupku za postupanje s određenim koncentracijama prema Uredbi Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) treba napomenuti da je ovaj predmet primjeren za primjenu postupka iz Obavijesti.

| 4. | Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.
  Očitovanja se moraju dostaviti Komisiji najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji telefaksom (+32 22964301), porukom e-pošte na COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom, pri čemu je potrebno naznačiti referentni broj COMP/M.7201 – Carlyle/Industrial Packaging Group, na sljedeću adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija poziva zainteresirane treće osobe da joj podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.

Očitovanja se moraju dostaviti Komisiji najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji telefaksom (+32 22964301), porukom e-pošte na COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom, pri čemu je potrebno naznačiti referentni broj COMP/M.7201 – Carlyle/Industrial Packaging Group, na sljedeću adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

(2)  SL C 366, 14.12.2013., str. 5.

---

| 18.3.2014 | HR | Službeni list Europske unije | C 79/6 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2014

HR

Službeni list Europske unije

C 79/6

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet COMP/M.7109 – Deutsche Telekom/GTS)

(Tekst značajan za EGP)

2014/C 79/06

| 1. | Dana 11. ožujka 2014. Komisija zaprimila je prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) u kojoj se navodi da poduzetnik Deutsche Telekom AG („DT”, Njemačka) stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, kontrolu nad cijelim poduzetnikom Consortium 1 Sàrl („GTS”, Luksemburg) kupnjom udjela. Poduzetnik Carduelis 2 BV i njegovo društvo kći GTS Slovakia, s.r.o., koje je trenutačno dio poduzetnika GTS group, neće sudjelovati u transakciji. |
| --- | --- |

1.

Dana 11. ožujka 2014. Komisija zaprimila je prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (1) u kojoj se navodi da poduzetnik Deutsche Telekom AG („DT”, Njemačka) stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, kontrolu nad cijelim poduzetnikom Consortium 1 Sàrl („GTS”, Luksemburg) kupnjom udjela. Poduzetnik Carduelis 2 BV i njegovo društvo kći GTS Slovakia, s.r.o., koje je trenutačno dio poduzetnika GTS group, neće sudjelovati u transakciji.

| 2. | Poslovne djelatnosti dotičnih poduzetnika su sljedeće:






  — | DT: integrirana grupa koja djeluje u području telekomunikacijskih usluga, uglavnom u Europi, |
| --- | --- | --- |

2.

Poslovne djelatnosti dotičnih poduzetnika su sljedeće:

—

DT: integrirana grupa koja djeluje u području telekomunikacijskih usluga, uglavnom u Europi,

| — | GTS: pružatelj telekomunikacijskih usluga i prilagođenih rješenja na temelju informacijske i komunikacijske tehnologije, usmjeren na infrastrukturu, koji djeluje u Češkoj Republici, Mađarskoj, Poljskoj i Rumunjskoj. |
| --- | --- |

—

GTS: pružatelj telekomunikacijskih usluga i prilagođenih rješenja na temelju informacijske i komunikacijske tehnologije, usmjeren na infrastrukturu, koji djeluje u Češkoj Republici, Mađarskoj, Poljskoj i Rumunjskoj.

| 3. | Slijedom preliminarnog ispitivanja Komisija ocjenjuje da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim, konačna odluka još nije donesena. |
| --- | --- |

3.

Slijedom preliminarnog ispitivanja Komisija ocjenjuje da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim, konačna odluka još nije donesena.

| 4. | Komisija poziva zainteresirane treće osobe da podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.
  Očitovanja se moraju dostaviti Komisiji najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji telefaksom (+32 22964301), porukom e-pošte na COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom, pri čemu je potrebno naznačiti referentni broj COMP/M.7109 – Deutsche Telekom/GTS, na sljedeću adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija poziva zainteresirane treće osobe da podnesu moguća očitovanja o predloženoj koncentraciji.

Očitovanja se moraju dostaviti Komisiji najkasnije 10 dana od datuma ove objave. Očitovanja se mogu poslati Komisiji telefaksom (+32 22964301), porukom e-pošte na COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ili poštom, pri čemu je potrebno naznačiti referentni broj COMP/M.7109 – Deutsche Telekom/GTS, na sljedeću adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

---

DRUGI AKTI

Europska komisija

| 18.3.2014 | HR | Službeni list Europske unije | C 79/7 |
| --- | --- | --- | --- |

18.3.2014

HR

Službeni list Europske unije

C 79/7

---

Objava zahtjeva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

2014/C 79/07

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1).

JEDINSTVENI DOKUMENT

UREDBA VIJEĆA (EZ) br. 510/2006

o zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla i oznaka izvornosti poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
   (2)

„UPPLANDSKUBB”

EZ br.: SE-PDO-0005-01084-10.01.2013

ZOZP ( ) ZOI ( X )

1.   Naziv

„Upplandskubb”

2.   Država članica ili treća zemlja

Švedska

3.   Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda

3.1.   Vrsta proizvoda

| Razred 2.4. | Kruh, pecivo, kolači, slastice, keksi i drugi pekarski proizvodi |
| --- | --- |

Razred 2.4.

Kruh, pecivo, kolači, slastice, keksi i drugi pekarski proizvodi

3.2.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv pod točkom 1.

Proizvod je vrsta kruha naziva „Upplandskubb”.

„Upplandskubb” je rustikalni kruh, boje koja varira između boje paprenjaka i sivkasto-smeđe. „Upplandskubb” se peče u cilindričnom kalupu promjera 16–23 cm. Kruh se prodaje na uzdužno narezane četvrtine. To znači da je kriška ovog kruha dio kruga, s kutom od približno devedeset stupnjeva. Dužina/visina kruha za prodaju može varirati. Kruh nema koru. Zaobljeni je rub relativno gladak, meke površine.

Tekstura mu je tanka i kompaktna, iznutra je tvrd i ponešto ljepljiv, s malim šupljinama. Kruh ima zrnatu teksturu koja se lako mrvi. To je bogat kruh koji u ustima ostavlja srednje jak okus.

Aroma: slabog do srednjeg intenziteta, s donekle slatkim i gorkim okusom poput raži, notom sirupa i kvasastom, lagano zagorenom aromom.

Okus: slatkasti okus s jasnim notama sirupa i sjemenki, karakteristične arome raži i naknadnog okusa lagane gorčine. Nizak sadržaj soli. Nizak sadržaj kiseline.

Prodaje se svjež ili smrznut.

3.3.   Sirovine (samo za prerađene proizvode)

Raženo se brašno mora proizvoditi u Upplandu od raži koja se uzgaja u Upplandu. Raženo se brašno može mljeti u žrvnju ili u mlinu s valjcima. Brašno mora biti oštro brašno cijelog zrna koje sadržava sve dijelove zrna raži, odnosno zrno, klicu i ljusku. Brašno mora biti neprosijano.

Pšenično se brašno mora proizvoditi u Upplandu od pšenice koja se uzgaja u Upplandu. Pšenično se brašno može mljeti u žrvnju ili u mlinu s valjcima. Može biti prosijano ili neprosijano.

Sirup mora biti tradicionalni svijetli sirup ili tamni sirup. Pri izradi kruha „Upplandskubb” ne smiju se koristiti drugi sirupi kao što je krušni sirup, crni sirup, pekarski sirup ili bijeli sirup.

Brašno može biti obogaćeno vitaminom B.

Kao aditiv dopušten je antioksidans askorbinska kiselina (E300).

Svim se tim ograničenjima osigurava da kruh zadrži svoje tradicionalne osobine.

3.4.   Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla)

—

3.5.   Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području

Proizvodnja se mora odvijati u identificiranom zemljopisnom području. Kruh se peče kuhanjem cilindrične limene posude u vodenoj kupelji.

3.6.   Posebna pravila o rezanju, ribanju, pakiranju itd.

Kako bi se jamčilo njegovo porijeklo, „Upplandskubb” mora biti označen ili na neki drugi način obilježen unutar zemljopisnog područja. Kruh se može rezati i pakirati izvan zemljopisnog područja. Kad je štruca „Upplandskubba” odrezana, mora se odmah umotati kako se ne bi umanjila njezina kvaliteta, npr. gubitkom vlage.

3.7.   Posebna pravila za označivanje

Oznake na pakiranju koje sadržava „Upplandskubb” moraju sadržavati sljedeće podatke:

| | riječ „Upplandskubb” |
| --- | --- |

riječ „Upplandskubb”

| | službenu oznaku zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla EU-a |
| --- | --- |

službenu oznaku zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla EU-a

| | datum kada je pečen i, ako je primjenjivo, smrznut |
| --- | --- |

datum kada je pečen i, ako je primjenjivo, smrznut

| | naziv i podatke za kontakt proizvođača |
| --- | --- |

naziv i podatke za kontakt proizvođača

| | upućivanja na nazive robnih marki mogu se koristiti pod uvjetom da ne sadržavaju pohvalne izraze i ne zavaravaju kupca. |
| --- | --- |

upućivanja na nazive robnih marki mogu se koristiti pod uvjetom da ne sadržavaju pohvalne izraze i ne zavaravaju kupca.

4.   Sažeta definicija zemljopisnog područja

„Upplandskubb” se proizvodi u zemljopisnom području županije Uppland. Županija Uppland nalazi se na istočnom dijelu Švedske. Obuhvaća područje od 12 738 km2.

5.   Povezanost sa zemljopisnim područjem

5.1.   Posebnosti zemljopisnog područja

Zemljopisno područje Upplanda sastoji se od blago valovitih ravnica. Središnji se dijelovi područja većinom sastoje od plodnog ilovastog tla, a dijelovi na višim nadmorskim visinama pokriveni su morenom. Karakteristična osobina pejzaža su eskeri, kao što su esker Uppsala i esker Stockholm, koji su se formirali nakon otapanja kopnenog leda.

Švedski meteorološki i hidrološki institut na sljedeći način ukratko opisuje klimu u Upplandu:

„Osim Ölanda i Gotlanda, Uppland je švedska županija s najmanje odstupanja u nadmorskim visinama; njegova najviša točka samo je 113 m iznad razine mora. To znači da temperaturu gotovo potpuno određuje udaljenost do mora na istoku i do određene mjere udaljenost do jezera Mälaren na jugu. Tijekom najhladnijih razdoblja u godini prosječna temperatura u veljači varira između – 3 °C na najudaljenijim otocima u arhipelagu Stockholma do – 5 °C u siječnju na središnjima sjevernim dijelovima države. U srpnju, koji je najtopliji mjesec, prosječna temperatura diljem zemlje praktički iznosi oko 16 °C. S 15,5 °C najhladnije područje su otoci uz sjeveroistočnu obalu, dok je najtopliji središnji Stockholm sa 17 °C. Najniža godišnja razina padalina od 450 mm zabilježena je na otocima najudaljenijima od obale, a najviša do 650 mm prema unutrašnjosti od sjeveroistočne obale.”

Poljoprivreda se razvila u skladu s geologijom, topografijom, vrstama tla i klimom tog područja.

Uzgoj raži u Upplandu bio je važan od Srednjeg vijeka. Oko 1570., 33–50 posto područja na kojem se uzgajaju žitarice koristilo se za ječam, povećavajući se na nekim područjima na više od 50 posto. Uzgoj pšenice počeo je kasnije. Početkom 19. stoljeća on predstavlja 10–20 posto ukupno obrađene zemlje u tom području, zajedno s graškom, zobi i miješanim žitaricama.

Značajka „Upplandskubba” je da se radi od raži i pšenice iz zemljopisnog područja pomiješanih sa sirupom, vodom i kvascem i zatim umiješenim u tijesto koje se dugo ostavi na hladnom mjestu da se digne. Limena se posuda zatim stavlja u vodenu kupelj i kruh se dugo peče. Kruh se ne peče u pećnici. „Upplandskubb” se mora peći u cilindričnoj limenoj posudi s poklopcem. Tradicionalno su se koristili limenka, boca za mlijeko, vrč za mlijeko ili vjedro za mlijeko. Zapremnina limene posude može varirati između 2 litre i 8 litara. Kad se ispeče, kruh se prije rezanja mora zamotati u kuhinjsko platno i ostaviti 10–24 sati.

U pečenju „Upplandskubba” prema toj posebnoj metodi postoji ljudski faktor, gdje je potrebno imati dobro praktično znanje o tome kako najbolje pripremiti tijesto da odgovara sirovim sastojcima i o opremi kako bi do izražaja došle posebne osobine tog kruha. „Upplandskubb” se može peći u limenim posudama različitih veličina i koristeći različite vrste brašna te na električnim ili plinskim štednjacima, ili na štednjacima na drva. To znači da se znanje o tome kako uskladiti brašno, vodu, veličinu limene posude, vrijeme dizanja i pečenja mora prenositi s osobe na osobu u skladu s konkretnim uvjetima. To se znanje prenosi zajedno s opremom za pečenje.

5.2.   Posebnost proizvoda

Posebnost proizvoda

„Upplandskubb” je rustikalni kruh, boje koja varira između medenjaka začinjenih đumbirom i sivkasto-smeđe. Prije rezanja kruh mora biti cilindričnog oblika promjera 16–23 cm. Volumen cilindra može varirati između 2 i 8 litara. Cilindar se reže uzdužno na četiri dijela.

Kao što je prethodno navedeno, kruh se prodaje na uzdužno narezane četvrtaste ploške. To znači da je tipična ploška ovog kruha dio kruga, s kutom od približno 90 stupnjeva.

5.3.   Uzročno-posljedična veza između zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) ili specifične kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Uzročno-posljedična veza između zemljopisnog područja i kvalitete ili karakteristika proizvoda (za ZOI) ili specifične kvalitete, ugleda ili drugih karakteristika proizvoda (za ZOZP)

Posebne osobine „Upplandskubba” usko su povezane s morfološkim karakteristikama i klimatskim uvjetima i uvjetima tla u zemljopisnom području.

S obzirom na to da Švedska obuhvaća oko 14 geografskih širina i 13 geografskih dužina, ona ima nekoliko različitih klimatskih zona. Kopneni led, u kombinaciji s klimatskim zonama, isto tako utječe na vrste tla u tom području i određuje koji se usjevi mogu uzgajati do visoke kvalitete. Smatra se da je Uppland prvo mjesto u Švedskoj gdje se uzgajao ječam, i vjerojatno je da je ječam došao iz Finske, gdje je ta vrsta žitarice bila poznata još iz pretkršćanskog doba. Veze između Finske i Upplanda davno su uspostavljene. Ječam je uveden u Uppland zbog njegova relativnog manjka osjetljivosti na sušu, što ga čini podobnim za uzgoj na tlu Upplanda te zbog potražnje srednjovjekovnih njemačkih useljenika u obližnjem švedskom glavnom gradu (Stockholm je u Upplandu) za raži s visokim kvalitetama za pečenje i skladištenje. Sredinom šesnaestoga stoljeća. Olaus Petri (1493.–1552.) ukazuje na raženi kruh u povijesnim dijelovima Švedske, kojima pripada Uppland. Dokumentirano je da je u 16. stoljeću država na svojem zemljištu u Upplandu povećala uzgoj raži i dobit zbog dobrih prirodnih uvjeta i razvoja nove tehnologije. Povijesno je to doprinijelo ugledu Upplanda kao regije izvoznice žitarica. Stoga je malo vjerojatno da bi se „Upplandskubb” pekao koristeći žitarice koje nisu uzgajane u toj regiji.

Od Srednjeg vijeka i do početka 20. stoljeća najvažniji kruh bio je onaj napravljen od raži iz te regije. Kruh napravljen sa pšenicom bio je iznimka i do druge polovine dvadesetog stoljeća nije postao „obični” kruh u Upplandu.

Uobičajeni kruh u regiji bio je tvrdi hrskavi kruh, napravljen od raži, koji je bio vrlo pogodan za kulturu skladištenja hrane. Božićne tradicije u Upplandu uključuju bogatiju hranu. Usmeni i pisani zapisi pokazuju da se „Upplandskubb” običavao peći za Božić kako bi se počastili poljoprivredni radnici, a kasnije i osobe koje stanuju u gradu te da je sadržavao i pšenično brašno koje je bilo daleko ekskluzivnije od raženog brašna. „Upplandskubb” je složeniji za pečenje od hrskavog kruha, i za to je potrebno i veće znanje o njegovoj pripremi i visokokvalitetno brašno proizvedeno u tom području.

Njegova priprema, koja zahtijeva i dugo vrijeme dizanja tijesta na niskoj temperaturi i dugo vrijeme pečenja na niskoj temperaturi, kao i činjenica da se kruh polako hladi omotan u dovoljno tkanine kako bi se osigurao što manji gubitak vlage, rezultiraju vlažnim kruhom, osiguravaju da se arome razviju na poseban način i znače da kruh duže traje. Kruh je zaslađen, što isto tako doprinosi njegovim posebnim aromama i sposobnosti dugog trajanja. Cilindrična limena posuda koja se koristi znači da se kruh peče ravnomjerno i predstavlja dobru upotrebu pomagala za kuhanje jer se i unutarnja limena posuda i limena posuda koja se koristi za vodenu kupelj mogu koristiti u druge kulinarske svrhe. Ta kombinacija karakteristika čini kruh jedinstvenim u kulturi kruha.

Postoji nekoliko činjenica koje ukazuju na dobar ugled „Upplandskubba”. „Škola za nacionalnu ekonomiju” [Fackskolan för huslig ekonomi] u Uppsali, koja je osnovana 1895., obrazovala je predavače i domaćice u području kulinarstva, prehrane i nacionalne ekonomije. Škola je u svoju kolekciju recepata uključila i kruh, osvještavajući učenike diljem Švedske o „Upplandskubbu” kao primjeru regionalnog kruha. U suvremenim tekstovima u kojima se opisuju kulinarske tradicije Upplanda „Upplandskubb” se spominje kao tipičan za tu regiju.

Carina Eliardsson u Getingarne navodi da je „Upplandskubb” čvrsto ukorijenjen u tradicijama seoskih kuća. Ona navodi da se „Upplandskubb” u kućanstvu oduvijek peče za Božić, trenutačno prema receptu koji je koristila baka njezina svekra.

Čvrst dokaz dobrog ugleda „Upplandskubba” činjenica je da kad strani delegati posjećuju regiju, župan Uppsale često na meni uključi „Upplandskubb”.

Tijekom sastavljanja ovog zahtjeva upućeno je više poziva za doprinose i četrdesetak ljudi detaljno je intervjuirano u vezi s receptima, tradicijama, iskustvima i sjećanjima povezanima s „Upplandskubbom”. Zajedno s pisanim izvorima, ti intervjui potvrđuju „Upplandskubbovo” porijeklo iz Upplanda.

Upućivanje na objavu specifikacije

Upućivanje na objavu specifikacije

(Članak 5. stavak 7. Uredbe (EZ) br. 510/2006 (3))

3

http://www.slv.se/upload/dokument/livsmedelsforetag/vagledningar/Skyddade%20ursprungsbeteckningar/Ans%c3%b6kan%20SUB%20Upplandskubb%20final%20inkl%20bilagor.pdf

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

(2)  SL L 93, 31.3.2006., str. 12. Zamijenjena Uredbom (EU) br. 1151/2012.

2

(3)  Vidi bilješku 2.

3

---