# Επίσημη Εφημερίδα L 149/2019

| | ISSN 1977-0669 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 149 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Νομοθεσία | 62ό έτος7 Ιουνίου 2019 |

ISSN 1977-0669

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 149

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Νομοθεσία

62ό έτος7 Ιουνίου 2019

---

| Περιεχόμενα | | II   Μη νομοθετικές πράξεις | Σελίδα |
| --- | --- | --- | --- |
| | | ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ |
| | * | Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2019, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αμπελουργικές ζώνες στις οποίες ο αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς που ισχύουν για την παραγωγή και διατήρηση αμπελοοινικών προϊόντων, το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης για υποπροϊόντα και την απόρριψή τους, και τη δημοσίευση των φακέλων του OIV | 1 |
| | * | Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2019/935 της Επιτροπής, της 16ης Απριλίου 2019, για τη θέσπιση κανόνων για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό των φυσικών, χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των αμπελοοινικών προϊόντων και τις κοινοποιήσεις των αποφάσεων των κρατών μελών οι οποίες αφορούν αύξηση του φυσικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου | 53 |
| | * | Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2019/936 της Επιτροπής, της 6ης Ιουνίου 2019, για την τροποποίηση των εκτελεστικών κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 808/2014, (ΕΕ) αριθ. 809/2014 και (ΕΕ) αριθ. 908/2014 όσον αφορά τα χρηματοδοτικά μέσα που έχουν συσταθεί στο πλαίσιο των προγραμμάτων αγροτικής ανάπτυξης | 58 |
| | | ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ |
| | * | Απόφαση (ΕΕ) 2019/937 του Συμβουλίου, της 27ης Μαΐου 2019, σχετικά με τη θέση που πρέπει να ληφθεί εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο πλαίσιο της σύμβασης για τη διατήρηση του σολομού στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό όσον αφορά την αίτηση προσχώρησης στην εν λόγω σύμβαση που υπέβαλε το Ηνωμένο Βασίλειο | 61 |
| | * | Απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2019/938 του Συμβουλίου, της 6ης Ιουνίου 2019, για την υποστήριξη διαδικασίας οικοδόμησης εμπιστοσύνης που οδηγεί στη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από πυρηνικά όπλα και κάθε άλλου είδους όπλα μαζικής καταστροφής στη Μέση Ανατολή | 63 |
| | * | Εκτελεστική απόφαση (ΕΕ) 2019/939 της Επιτροπής, της 6ης Ιουνίου 2019, για τον ορισμό φορέων χορήγησης προοριζόμενων να χειρίζονται σύστημα χορήγησης αποκλειστικών αναγνωριστικών τεχνολογικού προϊόντος (UDI) στον τομέα των ιατροτεχνολογικών προϊόντων (
  1
  ) | 73 |
| | | ΠΡΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΕΚΔΙΔΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΦΟΡΕΙΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΣΥΣΤΑΘΕΙ ΜΕ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΣΥΜΦΩΝΙΕΣ |
| | * | Απόφαση αριθ. 2/2017 της μεικτής επιτροπής της περιφερειακής συμβάσης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής, της 16ης Μαΐου 2017, για την τροποποίηση των διατάξεων του προσαρτήματος II της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής, με τη θέσπιση της δυνατότητας επιστροφής δασμών και πλήρους σώρευσης στις συναλλαγές που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο της Συμφωνίας Ελεύθερων Συναλλαγών της Κεντρικής Ευρώπης (CEFTA) της οποίας μέρη είναι η Δημοκρατία της Μολδαβίας και οι συμμετέχοντες στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης [2019/940] | 76 |

Περιεχόμενα

II   Μη νομοθετικές πράξεις

Σελίδα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

*

Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2019, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αμπελουργικές ζώνες στις οποίες ο αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς που ισχύουν για την παραγωγή και διατήρηση αμπελοοινικών προϊόντων, το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης για υποπροϊόντα και την απόρριψή τους, και τη δημοσίευση των φακέλων του OIV

1

*

Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2019/935 της Επιτροπής, της 16ης Απριλίου 2019, για τη θέσπιση κανόνων για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό των φυσικών, χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των αμπελοοινικών προϊόντων και τις κοινοποιήσεις των αποφάσεων των κρατών μελών οι οποίες αφορούν αύξηση του φυσικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου

53

*

Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2019/936 της Επιτροπής, της 6ης Ιουνίου 2019, για την τροποποίηση των εκτελεστικών κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 808/2014, (ΕΕ) αριθ. 809/2014 και (ΕΕ) αριθ. 908/2014 όσον αφορά τα χρηματοδοτικά μέσα που έχουν συσταθεί στο πλαίσιο των προγραμμάτων αγροτικής ανάπτυξης

58

ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

*

Απόφαση (ΕΕ) 2019/937 του Συμβουλίου, της 27ης Μαΐου 2019, σχετικά με τη θέση που πρέπει να ληφθεί εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο πλαίσιο της σύμβασης για τη διατήρηση του σολομού στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό όσον αφορά την αίτηση προσχώρησης στην εν λόγω σύμβαση που υπέβαλε το Ηνωμένο Βασίλειο

61

*

Απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2019/938 του Συμβουλίου, της 6ης Ιουνίου 2019, για την υποστήριξη διαδικασίας οικοδόμησης εμπιστοσύνης που οδηγεί στη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από πυρηνικά όπλα και κάθε άλλου είδους όπλα μαζικής καταστροφής στη Μέση Ανατολή

63

*

Εκτελεστική απόφαση (ΕΕ) 2019/939 της Επιτροπής, της 6ης Ιουνίου 2019, για τον ορισμό φορέων χορήγησης προοριζόμενων να χειρίζονται σύστημα χορήγησης αποκλειστικών αναγνωριστικών τεχνολογικού προϊόντος (UDI) στον τομέα των ιατροτεχνολογικών προϊόντων (
  1
  )

1

73

ΠΡΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΕΚΔΙΔΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΦΟΡΕΙΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΣΥΣΤΑΘΕΙ ΜΕ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΣΥΜΦΩΝΙΕΣ

*

Απόφαση αριθ. 2/2017 της μεικτής επιτροπής της περιφερειακής συμβάσης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής, της 16ης Μαΐου 2017, για την τροποποίηση των διατάξεων του προσαρτήματος II της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής, με τη θέσπιση της δυνατότητας επιστροφής δασμών και πλήρους σώρευσης στις συναλλαγές που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο της Συμφωνίας Ελεύθερων Συναλλαγών της Κεντρικής Ευρώπης (CEFTA) της οποίας μέρη είναι η Δημοκρατία της Μολδαβίας και οι συμμετέχοντες στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης [2019/940]

76

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | Οι πράξεις των οποίων οι τίτλοι έχουν τυπωθεί με λευκά στοιχεία αποτελούν πράξεις τρεχούσης διαχειρίσεως που έχουν θεσπισθεί στο πλαίσιο της γεωργικής πολιτικής και είναι γενικά περιορισμένης χρονικής ισχύος.
  Οι τίτλοι όλων των υπολοίπων πράξεων έχουν τυπωθεί με μαύρα στοιχεία και επισημαίνονται με αστερίσκο. |
| --- | --- |

EL

Οι πράξεις των οποίων οι τίτλοι έχουν τυπωθεί με λευκά στοιχεία αποτελούν πράξεις τρεχούσης διαχειρίσεως που έχουν θεσπισθεί στο πλαίσιο της γεωργικής πολιτικής και είναι γενικά περιορισμένης χρονικής ισχύος.

Οι τίτλοι όλων των υπολοίπων πράξεων έχουν τυπωθεί με μαύρα στοιχεία και επισημαίνονται με αστερίσκο.

---

II Μη νομοθετικές πράξεις

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

| 7.6.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 149/1 |
| --- | --- | --- | --- |

7.6.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 149/1

---

ΚΑΤ' ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΣΗ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2019/934 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 12ης Μαρτίου 2019

για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αμπελουργικές ζώνες στις οποίες ο αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς που ισχύουν για την παραγωγή και διατήρηση αμπελοοινικών προϊόντων, το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης για υποπροϊόντα και την απόρριψή τους, και τη δημοσίευση των φακέλων του OIV

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 (1) του Συμβουλίου, και ιδίως το άρθρο 75 παράγραφος 2 και το άρθρο 80 παράγραφος 4,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 κατήργησε και αντικατέστησε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (2). Το μέρος II τίτλος II κεφάλαιο I τμήμα 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 καθορίζει κανόνες σχετικά με τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται και αναθέτει στην Επιτροπή την αρμοδιότητα να εκδίδει εν προκειμένω κατ' εξουσιοδότηση και εκτελεστικές πράξεις. Για να εξασφαλιστεί η ομαλή λειτουργία της αγοράς οίνου στο νέο νομικό πλαίσιο, πρέπει να θεσπιστούν ορισμένοι κανόνες μέσω των πράξεων αυτών. Οι εν λόγω πράξεις θα πρέπει να αντικαταστήσουν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 (3) της Επιτροπής ο οποίος, ως εκ τούτου, θα πρέπει να καταργηθεί. |
| --- | --- |

(1)

Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 κατήργησε και αντικατέστησε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (2). Το μέρος II τίτλος II κεφάλαιο I τμήμα 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 καθορίζει κανόνες σχετικά με τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται και αναθέτει στην Επιτροπή την αρμοδιότητα να εκδίδει εν προκειμένω κατ' εξουσιοδότηση και εκτελεστικές πράξεις. Για να εξασφαλιστεί η ομαλή λειτουργία της αγοράς οίνου στο νέο νομικό πλαίσιο, πρέπει να θεσπιστούν ορισμένοι κανόνες μέσω των πράξεων αυτών. Οι εν λόγω πράξεις θα πρέπει να αντικαταστήσουν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 (3) της Επιτροπής ο οποίος, ως εκ τούτου, θα πρέπει να καταργηθεί.

| (2) | Το παράρτημα VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, στο οποίο απαριθμούνται οι κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, προβλέπει ανώτατο όριο 15 % vol για τον ολικό αλκοολικό τίτλο. Ωστόσο, κατά παρέκκλιση, το όριο αυτό μπορεί να αυξηθεί σε 20 % vol για τους οίνους που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό σε ορισμένες αμπελουργικές ζώνες. Οι ζώνες αυτές θα πρέπει να προσδιοριστούν. |
| --- | --- |

(2)

Το παράρτημα VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, στο οποίο απαριθμούνται οι κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, προβλέπει ανώτατο όριο 15 % vol για τον ολικό αλκοολικό τίτλο. Ωστόσο, κατά παρέκκλιση, το όριο αυτό μπορεί να αυξηθεί σε 20 % vol για τους οίνους που παράγονται χωρίς εμπλουτισμό σε ορισμένες αμπελουργικές ζώνες. Οι ζώνες αυτές θα πρέπει να προσδιοριστούν.

| (3) | Τα άρθρα 80 και 83 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και το παράρτημα VIII του ίδιου κανονισμού ορίζουν γενικούς κανόνες για τις οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες και παραπέμπουν σε λεπτομερείς κανόνες που πρέπει να θεσπιστούν από την Επιτροπή. Θα πρέπει να προσδιοριστούν με σαφή και ακριβή τρόπο οι επιτρεπόμενες οινολογικές πρακτικές, συμπεριλαμβανομένων των μεθόδων γλύκανσης οίνου, καθώς και να καθοριστούν, αφενός, όρια για τη χρήση ορισμένων ουσιών που μπορεί να χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση και, αφετέρου, προϋποθέσεις για τη χρήση ορισμένων από τις ουσίες αυτές στην οινοποίηση. |
| --- | --- |

(3)

Τα άρθρα 80 και 83 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και το παράρτημα VIII του ίδιου κανονισμού ορίζουν γενικούς κανόνες για τις οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες και παραπέμπουν σε λεπτομερείς κανόνες που πρέπει να θεσπιστούν από την Επιτροπή. Θα πρέπει να προσδιοριστούν με σαφή και ακριβή τρόπο οι επιτρεπόμενες οινολογικές πρακτικές, συμπεριλαμβανομένων των μεθόδων γλύκανσης οίνου, καθώς και να καθοριστούν, αφενός, όρια για τη χρήση ορισμένων ουσιών που μπορεί να χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση και, αφετέρου, προϋποθέσεις για τη χρήση ορισμένων από τις ουσίες αυτές στην οινοποίηση.

| (4) | Στο παράρτημα I Α του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 παρατίθενται εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες. Θα πρέπει να αποσαφηνιστεί ο κατάλογος των εγκεκριμένων οινολογικών πρακτικών και να βελτιωθεί η συνοχή του. Ο κατάλογος θα πρέπει επίσης να συμπληρωθεί ώστε να ληφθεί υπόψη η εξέλιξη των τεχνικών. Προκειμένου να βελτιωθεί η σαφήνεια, ο κατάλογος θα πρέπει να διαιρεθεί σε δύο πίνακες για τον διαχωρισμό των οινολογικών επεξεργασιών από τις ενώσεις οινολογικής χρήσης. |
| --- | --- |

(4)

Στο παράρτημα I Α του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 παρατίθενται εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες. Θα πρέπει να αποσαφηνιστεί ο κατάλογος των εγκεκριμένων οινολογικών πρακτικών και να βελτιωθεί η συνοχή του. Ο κατάλογος θα πρέπει επίσης να συμπληρωθεί ώστε να ληφθεί υπόψη η εξέλιξη των τεχνικών. Προκειμένου να βελτιωθεί η σαφήνεια, ο κατάλογος θα πρέπει να διαιρεθεί σε δύο πίνακες για τον διαχωρισμό των οινολογικών επεξεργασιών από τις ενώσεις οινολογικής χρήσης.

| (5) | Στον πίνακα 1 του παραρτήματος I μέρος Α του παρόντος κανονισμού θα πρέπει να παρατίθενται οι εγκεκριμένες οινολογικές επεξεργασίες καθώς και οι προϋποθέσεις και τα όρια χρήσης τους. Οι εγκεκριμένες επεξεργασίες θα πρέπει να βασίζονται στις σχετικές μεθόδους που συνιστά ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV), όπως περιλαμβάνονται στους φακέλους του OIV που αναφέρονται στον πίνακα, και στη σχετική ενωσιακή νομοθεσία που αναφέρεται στον πίνακα. |
| --- | --- |

(5)

Στον πίνακα 1 του παραρτήματος I μέρος Α του παρόντος κανονισμού θα πρέπει να παρατίθενται οι εγκεκριμένες οινολογικές επεξεργασίες καθώς και οι προϋποθέσεις και τα όρια χρήσης τους. Οι εγκεκριμένες επεξεργασίες θα πρέπει να βασίζονται στις σχετικές μεθόδους που συνιστά ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV), όπως περιλαμβάνονται στους φακέλους του OIV που αναφέρονται στον πίνακα, και στη σχετική ενωσιακή νομοθεσία που αναφέρεται στον πίνακα.

| (6) | Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι οι παραγωγοί αμπελοοινικών προϊόντων που χρησιμοποιούν εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης είναι καλύτερα ενημερωμένοι και κατανοούν καλύτερα τους σχετικούς κανόνες, στον πίνακα 2 του παραρτήματος I τμήμα Α του παρόντος κανονισμού θα πρέπει να παρατίθενται οι εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης καθώς και οι προϋποθέσεις και τα όρια χρήσης τους. Οι εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης θα πρέπει να βασίζονται στις σχετικές ενώσεις που συνιστά ο OIV, όπως περιλαμβάνονται στους φακέλους του OIV που αναφέρονται στον πίνακα, και στη σχετική ενωσιακή νομοθεσία που αναφέρεται στον πίνακα. Στον πίνακα θα πρέπει επίσης να προσδιορίζονται με σαφήνεια η διεθνής ονομασία, ο αριθμός Ε, εφόσον υπάρχει, και/ή ο αριθμός Chemical Abstracts Service (CAS) της ένωσης. Επιπλέον, θα πρέπει να περιλαμβάνεται ταξινόμηση των ενώσεων σε δύο κατηγορίες, ανάλογα με τη χρήση τους ως πρόσθετης ύλης ή βοηθητικού μέσου επεξεργασίας, κάτι που είναι απαραίτητο ιδίως για σκοπούς επισήμανσης. |
| --- | --- |

(6)

Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι οι παραγωγοί αμπελοοινικών προϊόντων που χρησιμοποιούν εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης είναι καλύτερα ενημερωμένοι και κατανοούν καλύτερα τους σχετικούς κανόνες, στον πίνακα 2 του παραρτήματος I τμήμα Α του παρόντος κανονισμού θα πρέπει να παρατίθενται οι εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης καθώς και οι προϋποθέσεις και τα όρια χρήσης τους. Οι εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης θα πρέπει να βασίζονται στις σχετικές ενώσεις που συνιστά ο OIV, όπως περιλαμβάνονται στους φακέλους του OIV που αναφέρονται στον πίνακα, και στη σχετική ενωσιακή νομοθεσία που αναφέρεται στον πίνακα. Στον πίνακα θα πρέπει επίσης να προσδιορίζονται με σαφήνεια η διεθνής ονομασία, ο αριθμός Ε, εφόσον υπάρχει, και/ή ο αριθμός Chemical Abstracts Service (CAS) της ένωσης. Επιπλέον, θα πρέπει να περιλαμβάνεται ταξινόμηση των ενώσεων σε δύο κατηγορίες, ανάλογα με τη χρήση τους ως πρόσθετης ύλης ή βοηθητικού μέσου επεξεργασίας, κάτι που είναι απαραίτητο ιδίως για σκοπούς επισήμανσης.

| (7) | Για την απλούστευση των εφαρμοστέων κανόνων και τη διασφάλιση συνοχής μεταξύ των κανόνων που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό και των διεθνών προτύπων, θα πρέπει να τεθεί τέλος στην προηγούμενη πρακτική της αλληλεπικάλυψης ορισμένων πληροφοριών που περιέχονται στους φακέλους του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV μέσω της αναπαραγωγής των περιεχομένων σε προσαρτήματα του παραρτήματος I. Οι προϋποθέσεις και τα όρια χρήσης θα πρέπει να τηρούν καταρχήν τις συστάσεις του OIV, εκτός εάν ενδείκνυνται πρόσθετες προϋποθέσεις, όρια και παρεκκλίσεις από τους φακέλους του OIV. |
| --- | --- |

(7)

Για την απλούστευση των εφαρμοστέων κανόνων και τη διασφάλιση συνοχής μεταξύ των κανόνων που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό και των διεθνών προτύπων, θα πρέπει να τεθεί τέλος στην προηγούμενη πρακτική της αλληλεπικάλυψης ορισμένων πληροφοριών που περιέχονται στους φακέλους του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV μέσω της αναπαραγωγής των περιεχομένων σε προσαρτήματα του παραρτήματος I. Οι προϋποθέσεις και τα όρια χρήσης θα πρέπει να τηρούν καταρχήν τις συστάσεις του OIV, εκτός εάν ενδείκνυνται πρόσθετες προϋποθέσεις, όρια και παρεκκλίσεις από τους φακέλους του OIV.

| (8) | Η Επιτροπή θα πρέπει να δημοσιεύσει στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης τους φακέλους του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV που αναφέρονται στο παράρτημα I του παρόντος κανονισμού και να μεριμνήσει ώστε οι σχετικοί φάκελοι του OIV να διατίθενται σε όλες τις επίσημες γλώσσες της Ένωσης. |
| --- | --- |

(8)

Η Επιτροπή θα πρέπει να δημοσιεύσει στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης τους φακέλους του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV που αναφέρονται στο παράρτημα I του παρόντος κανονισμού και να μεριμνήσει ώστε οι σχετικοί φάκελοι του OIV να διατίθενται σε όλες τις επίσημες γλώσσες της Ένωσης.

| (9) | Στο παράρτημα I Β του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 καθορίζονται τα μέγιστα επίπεδα διοξειδίου του θείου σε οίνους που παράγονται στην Ένωση. Είναι σκόπιμο να εναρμονιστούν τα όρια με τα διεθνώς αναγνωρισμένα όρια του OIV και, για ορισμένους ειδικούς γλυκούς οίνους που παράγονται σε μικρές ποσότητες, να διατηρηθούν οι παρεκκλίσεις οι οποίες είναι αναγκαίες λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας των οίνων αυτών σε σάκχαρα και για την καλή διατήρησή τους. Με βάση τα αποτελέσματα των σε εξέλιξη επιστημονικών μελετών που έχουν ως αντικείμενο τη μείωση και υποκατάσταση των θειωδών αλάτων στους οίνους, καθώς και την προσφορά θειωδών αλάτων από τους οίνους στη διατροφή του ανθρώπου, οι οριακές τιμές θα μπορούσαν να επανεξεταστούν αργότερα με προοπτική την περαιτέρω ελάττωσή τους. |
| --- | --- |

(9)

Στο παράρτημα I Β του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 καθορίζονται τα μέγιστα επίπεδα διοξειδίου του θείου σε οίνους που παράγονται στην Ένωση. Είναι σκόπιμο να εναρμονιστούν τα όρια με τα διεθνώς αναγνωρισμένα όρια του OIV και, για ορισμένους ειδικούς γλυκούς οίνους που παράγονται σε μικρές ποσότητες, να διατηρηθούν οι παρεκκλίσεις οι οποίες είναι αναγκαίες λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας των οίνων αυτών σε σάκχαρα και για την καλή διατήρησή τους. Με βάση τα αποτελέσματα των σε εξέλιξη επιστημονικών μελετών που έχουν ως αντικείμενο τη μείωση και υποκατάσταση των θειωδών αλάτων στους οίνους, καθώς και την προσφορά θειωδών αλάτων από τους οίνους στη διατροφή του ανθρώπου, οι οριακές τιμές θα μπορούσαν να επανεξεταστούν αργότερα με προοπτική την περαιτέρω ελάττωσή τους.

| (10) | Θα πρέπει να καθοριστούν οι διαδικασίες έγκρισης από τα κράτη μέλη της χρήσης ορισμένων οινολογικών πρακτικών και επεξεργασιών που δεν προβλέπονται στους ενωσιακούς κανόνες για καθορισμένη περίοδο και για πειραματικούς σκοπούς. |
| --- | --- |

(10)

Θα πρέπει να καθοριστούν οι διαδικασίες έγκρισης από τα κράτη μέλη της χρήσης ορισμένων οινολογικών πρακτικών και επεξεργασιών που δεν προβλέπονται στους ενωσιακούς κανόνες για καθορισμένη περίοδο και για πειραματικούς σκοπούς.

| (11) | Για την παρασκευή των αφρωδών οίνων, των αφρωδών οίνων ποιότητας και των αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου απαιτείται μια σειρά ειδικών πρακτικών επιπλέον των επιτρεπόμενων οινολογικών πρακτικών για άλλα αμπελοοινικά προϊόντα. Είναι σκόπιμο, για λόγους σαφήνειας, να παρατεθούν οι πρακτικές αυτές σε χωριστό παράρτημα του παρόντος κανονισμού. |
| --- | --- |

(11)

Για την παρασκευή των αφρωδών οίνων, των αφρωδών οίνων ποιότητας και των αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου απαιτείται μια σειρά ειδικών πρακτικών επιπλέον των επιτρεπόμενων οινολογικών πρακτικών για άλλα αμπελοοινικά προϊόντα. Είναι σκόπιμο, για λόγους σαφήνειας, να παρατεθούν οι πρακτικές αυτές σε χωριστό παράρτημα του παρόντος κανονισμού.

| (12) | Για την παρασκευή των οίνων λικέρ απαιτούνται μια σειρά από ειδικές πρακτικές, επιπλέον των επιτρεπόμενων οινολογικών πρακτικών για άλλα αμπελοοινικά προϊόντα, καθώς και, στην περίπτωση ορισμένων οίνων λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, ορισμένα ειδικά στοιχεία. Είναι σκόπιμο, για λόγους σαφήνειας, να παρατεθούν οι εν λόγω πρακτικές και περιορισμοί σε χωριστό παράρτημα του παρόντος κανονισμού. |
| --- | --- |

(12)

Για την παρασκευή των οίνων λικέρ απαιτούνται μια σειρά από ειδικές πρακτικές, επιπλέον των επιτρεπόμενων οινολογικών πρακτικών για άλλα αμπελοοινικά προϊόντα, καθώς και, στην περίπτωση ορισμένων οίνων λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, ορισμένα ειδικά στοιχεία. Είναι σκόπιμο, για λόγους σαφήνειας, να παρατεθούν οι εν λόγω πρακτικές και περιορισμοί σε χωριστό παράρτημα του παρόντος κανονισμού.

| (13) | Η ανάμειξη αποτελεί διαδεδομένη οινολογική πρακτική η οποία μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ποιότητα των αμπελοοινικών προϊόντων. Ως εκ τούτου, προκειμένου να αποφευχθούν καταχρήσεις και να διασφαλιστεί το υψηλό ποιοτικό επίπεδο των αμπελοοινικών προϊόντων, με παράλληλη προώθηση ενός πιο ανταγωνιστικού τομέα, η πρακτική θα πρέπει να οριστεί και να υπαχθεί σε αυστηρές ρυθμίσεις. Για τους ίδιους λόγους, θα πρέπει να ρυθμιστεί η πρακτική αυτή όσον αφορά την παραγωγή ερυθρωπών οίνων, ιδίως για ορισμένους οίνους που δεν υπόκεινται σε προδιαγραφές. |
| --- | --- |

(13)

Η ανάμειξη αποτελεί διαδεδομένη οινολογική πρακτική η οποία μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ποιότητα των αμπελοοινικών προϊόντων. Ως εκ τούτου, προκειμένου να αποφευχθούν καταχρήσεις και να διασφαλιστεί το υψηλό ποιοτικό επίπεδο των αμπελοοινικών προϊόντων, με παράλληλη προώθηση ενός πιο ανταγωνιστικού τομέα, η πρακτική θα πρέπει να οριστεί και να υπαχθεί σε αυστηρές ρυθμίσεις. Για τους ίδιους λόγους, θα πρέπει να ρυθμιστεί η πρακτική αυτή όσον αφορά την παραγωγή ερυθρωπών οίνων, ιδίως για ορισμένους οίνους που δεν υπόκεινται σε προδιαγραφές.

| (14) | Οι ενωσιακοί κανόνες για τα τρόφιμα και ο Διεθνής Οινολογικός Κώδικας του OIV προβλέπουν ήδη προδιαγραφές σχετικά με την καθαρότητα και την ταυτοποίηση σε σχέση με έναν μεγάλο αριθμό ουσιών που χρησιμοποιούνται σε οινολογικές πρακτικές. Είναι σκόπιμο, για λόγους εναρμόνισης και σαφήνειας, να τηρούνται καταρχήν οι προδιαγραφές αυτές και να προβλεφθεί παράλληλα η συμπλήρωσή τους με κανόνες ειδικούς για την κατάσταση στην Ένωση. |
| --- | --- |

(14)

Οι ενωσιακοί κανόνες για τα τρόφιμα και ο Διεθνής Οινολογικός Κώδικας του OIV προβλέπουν ήδη προδιαγραφές σχετικά με την καθαρότητα και την ταυτοποίηση σε σχέση με έναν μεγάλο αριθμό ουσιών που χρησιμοποιούνται σε οινολογικές πρακτικές. Είναι σκόπιμο, για λόγους εναρμόνισης και σαφήνειας, να τηρούνται καταρχήν οι προδιαγραφές αυτές και να προβλεφθεί παράλληλα η συμπλήρωσή τους με κανόνες ειδικούς για την κατάσταση στην Ένωση.

| (15) | Τα αμπελοοινικά προϊόντα που δεν είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του μέρους II τίτλος II κεφάλαιο I τμήμα 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 ή με τις διατάξεις που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό δεν μπορούν να διατίθενται στην αγορά και πρέπει να καταστρέφονται. Επειδή, ωστόσο, μπορεί να επιτρέπεται η χρήση ορισμένων από τα προϊόντα αυτά μόνο για βιομηχανικούς σκοπούς, είναι σκόπιμο να καθοριστούν οι προϋποθέσεις χρήσης τους ώστε να διασφαλιστεί ο κατάλληλος έλεγχος του τελικού προορισμού τους. Επιπλέον, για να μην υποστούν οικονομική ζημία οι επιχειρήσεις που διαθέτουν αποθέματα ορισμένων προϊόντων τα οποία έχουν παραχθεί πριν από την ημερομηνία έναρξης ισχύος του παρόντος κανονισμού, είναι σκόπιμο να προβλεφθεί η δυνατότητα διάθεσης στην κατανάλωση των προϊόντων τα οποία έχουν παραχθεί σύμφωνα με τους κανόνες που ίσχυαν πριν από την ημερομηνία αυτή. |
| --- | --- |

(15)

Τα αμπελοοινικά προϊόντα που δεν είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του μέρους II τίτλος II κεφάλαιο I τμήμα 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 ή με τις διατάξεις που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό δεν μπορούν να διατίθενται στην αγορά και πρέπει να καταστρέφονται. Επειδή, ωστόσο, μπορεί να επιτρέπεται η χρήση ορισμένων από τα προϊόντα αυτά μόνο για βιομηχανικούς σκοπούς, είναι σκόπιμο να καθοριστούν οι προϋποθέσεις χρήσης τους ώστε να διασφαλιστεί ο κατάλληλος έλεγχος του τελικού προορισμού τους. Επιπλέον, για να μην υποστούν οικονομική ζημία οι επιχειρήσεις που διαθέτουν αποθέματα ορισμένων προϊόντων τα οποία έχουν παραχθεί πριν από την ημερομηνία έναρξης ισχύος του παρόντος κανονισμού, είναι σκόπιμο να προβλεφθεί η δυνατότητα διάθεσης στην κατανάλωση των προϊόντων τα οποία έχουν παραχθεί σύμφωνα με τους κανόνες που ίσχυαν πριν από την ημερομηνία αυτή.

| (16) | Κατά παρέκκλιση του γενικού κανόνα του παραρτήματος VIII μέρος II τμήμα Δ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, η προσθήκη οίνου ή γλεύκους σταφυλιών σε οινολάσπη ή στέμφυλα σταφυλιών ή πολτό πιεσμένων σταφυλιών «aszú» ή «výber» αποτελεί ουσιώδες χαρακτηριστικό της παρασκευής ορισμένων ουγγρικών και σλοβακικών οίνων. Πρέπει να καθοριστούν οι ειδικές λεπτομέρειες της πρακτικής αυτής σύμφωνα με τις εθνικές διατάξεις που ίσχυαν στα συγκεκριμένα κράτη μέλη την 1η Μαΐου 2004. |
| --- | --- |

(16)

Κατά παρέκκλιση του γενικού κανόνα του παραρτήματος VIII μέρος II τμήμα Δ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, η προσθήκη οίνου ή γλεύκους σταφυλιών σε οινολάσπη ή στέμφυλα σταφυλιών ή πολτό πιεσμένων σταφυλιών «aszú» ή «výber» αποτελεί ουσιώδες χαρακτηριστικό της παρασκευής ορισμένων ουγγρικών και σλοβακικών οίνων. Πρέπει να καθοριστούν οι ειδικές λεπτομέρειες της πρακτικής αυτής σύμφωνα με τις εθνικές διατάξεις που ίσχυαν στα συγκεκριμένα κράτη μέλη την 1η Μαΐου 2004.

| (17) | Για να εξασφαλιστεί η ποιότητα των αμπελοοινικών προϊόντων, θα πρέπει να προβλεφθεί η εφαρμογή της απαγόρευσης της υπέρμετρης πίεσης των σταφυλιών. Η επαλήθευση της ορθής εφαρμογής της εν λόγω απαγόρευσης απαιτεί την επαρκή παρακολούθηση των υποπροϊόντων που προκύπτουν από την οινοποίηση και της τελικής τους χρήσης. Για τον λόγο αυτό, θα πρέπει να καθοριστούν κανόνες σχετικά με το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης που περιέχεται στα υποπροϊόντα μετά την πίεση των σταφυλιών, καθώς και με τους όρους για την υποχρεωτική απόρριψη των υποπροϊόντων που διαθέτει οποιοδήποτε φυσικό ή νομικό πρόσωπο ή ομάδα προσώπων, υπό την επίβλεψη των αρμόδιων αρχών των κρατών μελών. Καθώς οι όροι αυτοί συνδέονται άμεσα με τη διαδικασία οινοποίησης, θα πρέπει να συμπεριληφθούν στις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται όπως ορίζονται στον παρόντα κανονισμό. |
| --- | --- |

(17)

Για να εξασφαλιστεί η ποιότητα των αμπελοοινικών προϊόντων, θα πρέπει να προβλεφθεί η εφαρμογή της απαγόρευσης της υπέρμετρης πίεσης των σταφυλιών. Η επαλήθευση της ορθής εφαρμογής της εν λόγω απαγόρευσης απαιτεί την επαρκή παρακολούθηση των υποπροϊόντων που προκύπτουν από την οινοποίηση και της τελικής τους χρήσης. Για τον λόγο αυτό, θα πρέπει να καθοριστούν κανόνες σχετικά με το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης που περιέχεται στα υποπροϊόντα μετά την πίεση των σταφυλιών, καθώς και με τους όρους για την υποχρεωτική απόρριψη των υποπροϊόντων που διαθέτει οποιοδήποτε φυσικό ή νομικό πρόσωπο ή ομάδα προσώπων, υπό την επίβλεψη των αρμόδιων αρχών των κρατών μελών. Καθώς οι όροι αυτοί συνδέονται άμεσα με τη διαδικασία οινοποίησης, θα πρέπει να συμπεριληφθούν στις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται όπως ορίζονται στον παρόντα κανονισμό.

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Πεδίο εφαρμογής

Ο παρών κανονισμός θεσπίζει κανόνες για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 όσον αφορά τις αμπελουργικές ζώνες στις οποίες ο αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς που ισχύουν για την παραγωγή και διατήρηση αμπελοοινικών προϊόντων, το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης για υποπροϊόντα και την απόρριψή τους καθώς και τη δημοσίευση των φακέλων του OIV.

Άρθρο 2

Αμπελουργικές ζώνες των οποίων οι οίνοι επιτρέπεται να έχουν μέγιστο ολικό αλκοολικό τίτλο 20 % vol.

Οι αμπελουργικές ζώνες που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 1 δεύτερη παράγραφος στοιχείο γ) πρώτη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 είναι οι αμπελουργικές ζώνες Γ Ι, Γ ΙΙ και Γ ΙΙΙ που ορίζονται στο προσάρτημα 1 του παραρτήματος αυτού, καθώς και οι εκτάσεις της ζώνης Β στις οποίες μπορούν να παράγονται οι λευκοί οίνοι με τις ακόλουθες προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις: «Vin de pays de Franche-Comté» και «Vin de pays du Val de Loire».

Άρθρο 3

Εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές

1.   Οι εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και οι περιορισμοί που ισχύουν για την παρασκευή και τη διατήρηση των αμπελοοινικών προϊόντων που υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του παραρτήματος VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και αναφέρονται στο άρθρο 80 παράγραφος 1 του εν λόγω κανονισμού, καθορίζονται στο παράρτημα I του παρόντος κανονισμού.

Στον πίνακα 1 του μέρος Α του παραρτήματος I καθορίζονται οι εγκεκριμένες οινολογικές επεξεργασίες και οι προϋποθέσεις και τα όρια χρήσης τους.

Στον πίνακα 2 του μέρους Α του παραρτήματος I καθορίζονται οι εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης και οι προϋποθέσεις και τα όρια χρήσης τους.

2.   Η Επιτροπή δημοσιεύει τους φακέλους του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV που αναφέρονται στη στήλη 2 του πίνακα 1 και στη στήλη 3 του πίνακα 2 του μέρους Α του παραρτήματος I του παρόντος κανονισμού στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σειρά C.

3.   Στο παράρτημα I μέρος Β καθορίζεται η μέγιστη περιεκτικότητα των οίνων σε διοξείδιο του θείου.

4.   Στο παράρτημα I μέρος Γ καθορίζεται η μέγιστη περιεκτικότητα των οίνων σε πτητική οξύτητα.

5.   Στο παράρτημα I μέρος Δ καθορίζονται οι κανόνες για τη γλύκανση.

Άρθρο 4

Πειραματική χρήση νέων οινολογικών πρακτικών

1.   Για τους πειραματικούς σκοπούς που προβλέπονται στο άρθρο 83 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, κάθε κράτος μέλος μπορεί να επιτρέπει τη χρησιμοποίηση ορισμένων οινολογικών πρακτικών ή επεξεργασιών που δεν προβλέπονται στον εν λόγω κανονισμό ή στον παρόντα κανονισμό για μέγιστη περίοδο πέντε ετών, υπό τον όρο ότι:

| α) | οι εν λόγω πρακτικές ή επεξεργασίες πληρούν τις απαιτήσεις του άρθρου 80 παράγραφος 1 τρίτο εδάφιο και του άρθρου 80 παράγραφος 3 στοιχεία β) έως ε) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013· |
| --- | --- |

α)

οι εν λόγω πρακτικές ή επεξεργασίες πληρούν τις απαιτήσεις του άρθρου 80 παράγραφος 1 τρίτο εδάφιο και του άρθρου 80 παράγραφος 3 στοιχεία β) έως ε) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013·

| β) | οι ποσότητες που αποτελούν αντικείμενο των πρακτικών ή επεξεργασιών δεν υπερβαίνουν μέγιστο όγκο 50 000 εκατολίτρων ανά έτος και ανά πειραματισμό· |
| --- | --- |

β)

οι ποσότητες που αποτελούν αντικείμενο των πρακτικών ή επεξεργασιών δεν υπερβαίνουν μέγιστο όγκο 50 000 εκατολίτρων ανά έτος και ανά πειραματισμό·

| γ) | το ενδιαφερόμενο κράτος μέλος ενημερώνει στην αρχή του πειραματισμού την Επιτροπή και τα άλλα κράτη μέλη για τους όρους κάθε έγκρισης· |
| --- | --- |

γ)

το ενδιαφερόμενο κράτος μέλος ενημερώνει στην αρχή του πειραματισμού την Επιτροπή και τα άλλα κράτη μέλη για τους όρους κάθε έγκρισης·

| δ) | οι επεξεργασίες καταγράφονται στο συνοδευτικό έγγραφο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 1 και στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

δ)

οι επεξεργασίες καταγράφονται στο συνοδευτικό έγγραφο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 1 και στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

«Πειραματισμός» θεωρείται η εργασία ή οι εργασίες που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο ενός καλώς καθορισμένου σχεδίου έρευνας και χαρακτηρίζεται από κοινό πειραματικό πρωτόκολλο.

2.   Τα προϊόντα που προκύπτουν από την πειραματική χρήση αυτών των οινολογικών πρακτικών ή επεξεργασιών επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά άλλου κράτους μέλους πλην του ενδιαφερομένου, εφόσον οι αρμόδιες αρχές του κράτους μέλους προορισμού έχουν ενημερωθεί προηγουμένως από το κράτος μέλος που εγκρίνει τον πειραματισμό σχετικά με τους όρους έγκρισης και τις αντίστοιχες ποσότητες.

3.   Εντός τριών μηνών από τη λήξη της περιόδου που αναφέρεται στην παράγραφο 1, το ενδιαφερόμενο κράτος μέλος ανακοινώνει στην Επιτροπή τον εγκεκριμένο πειραματισμό και τα αποτελέσματά του. Η Επιτροπή ενημερώνει τα υπόλοιπα κράτη μέλη για τα αποτελέσματα του εν λόγω πειραματισμού.

4.   Κατά περίπτωση και ανάλογα με τα αποτελέσματα αυτά, το ενδιαφερόμενο κράτος μέλος μπορεί να υποβάλει στην Επιτροπή αίτηση με σκοπό την έγκριση της συνέχισης του ανωτέρω πειραματισμού, ενδεχομένως με ποσότητα προϊόντων μεγαλύτερη από εκείνη που αποτέλεσε το αντικείμενο του πρώτου πειραματισμού, για νέα μέγιστη περίοδο τριών ετών. Για να στηρίξει την αίτησή του, το ενδιαφερόμενο κράτος μέλος υποβάλλει κατάλληλο φάκελο. Η Επιτροπή εκδίδει απόφαση επί της αίτησης σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 229 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

5.   Η κοινοποίηση πληροφοριών ή εγγράφων στην Επιτροπή, που προβλέπεται στην παράγραφο 1 στοιχείο γ) και στις παραγράφους 3 και 4, πραγματοποιείται σύμφωνα με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2017/1183 της Επιτροπής (4).

Άρθρο 5

Εφαρμοστέες οινολογικές πρακτικές για τις κατηγορίες αφρωδών οίνων

Πέραν των οινολογικών πρακτικών και των περιορισμών γενικής εφαρμογής που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και στο παράρτημα I του παρόντος κανονισμού, οι εγκεκριμένες ειδικές οινολογικές πρακτικές και οι περιορισμοί, συμπεριλαμβανομένου του εμπλουτισμού, της αύξησης της οξύτητας και της μείωσης της οξύτητας, που αφορούν τους αφρώδεις οίνους, τους αφρώδεις οίνους ποιότητας και τους αφρώδεις οίνους ποιότητας αρωματικού τύπου, οι οποίοι αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημεία 4, 5 και 6 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, παρατίθενται στο παράρτημα II του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 6

Εφαρμοστέες οινολογικές πρακτικές για τους οίνους λικέρ

Πέραν των οινολογικών πρακτικών και των περιορισμών γενικής εφαρμογής που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και στο παράρτημα I του παρόντος κανονισμού, οι εγκεκριμένες ειδικές οινολογικές πρακτικές και οι περιορισμοί που αφορούν τους οίνους λικέρ, οι οποίοι αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, παρατίθενται στο παράρτημα III του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 7

Ορισμός της ανάμειξης

1.   «Ανάμειξη», όπως αναφέρεται στο άρθρο 75 παράγραφος 3 στοιχείο η) και στο παράρτημα VIII μέρος II τμήμα Γ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, είναι η ανάμειξη οίνων ή γλευκών διαφορετικής προέλευσης, διαφορετικής ποικιλίας αμπέλου, διαφορετικού έτους συγκομιδής ή διαφορετικής κατηγορίας οίνου ή γλεύκους.

2.   Θεωρούνται ως διαφορετικές κατηγορίες οίνου ή γλεύκους:

| α) | ο ερυθρός οίνος, ο λευκός οίνος, καθώς και τα γλεύκη ή οι οίνοι από τα οποία είναι δυνατόν να προκύψει μια από αυτές τις κατηγορίες οίνου· |
| --- | --- |

α)

ο ερυθρός οίνος, ο λευκός οίνος, καθώς και τα γλεύκη ή οι οίνοι από τα οποία είναι δυνατόν να προκύψει μια από αυτές τις κατηγορίες οίνου·

| β) | ο οίνος χωρίς προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και ο οίνος χωρίς προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, ο οίνος με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) και ο οίνος με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ), καθώς και τα γλεύκη ή οι οίνοι από τα οποία είναι δυνατόν να προκύψει μια από αυτές τις κατηγορίες οίνου. |
| --- | --- |

β)

ο οίνος χωρίς προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και ο οίνος χωρίς προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, ο οίνος με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) και ο οίνος με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ), καθώς και τα γλεύκη ή οι οίνοι από τα οποία είναι δυνατόν να προκύψει μια από αυτές τις κατηγορίες οίνου.

Για την εφαρμογή της παρούσας παραγράφου, ο ερυθρωπός οίνος θεωρείται ερυθρός οίνος.

3.   Δεν θεωρείται ανάμειξη:

| α) | ο εμπλουτισμός με την προσθήκη συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωμένου (ανακαθαρισμένου) συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών· |
| --- | --- |

α)

ο εμπλουτισμός με την προσθήκη συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωμένου (ανακαθαρισμένου) συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών·

| β) | η γλύκανση. |
| --- | --- |

β)

η γλύκανση.

Άρθρο 8

Γενικοί κανόνες για τη σύμμειξη και την ανάμειξη

1.   Η παραγωγή οίνου με σύμμειξη ή ανάμειξη επιτρέπεται μόνον εφόσον τα συστατικά του μείγματος διαθέτουν τα προβλεπόμενα για την παραγωγή οίνου χαρακτηριστικά και είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και του παρόντος κανονισμού.

Δεν επιτρέπεται να παράγεται ερυθρωπός οίνος με ανάμειξη λευκού οίνου χωρίς ΠΟΠ/ΠΓΕ με ερυθρό οίνο χωρίς ΠΟΠ/ΠΓΕ.

Ωστόσο, η διάταξη του δευτέρου εδαφίου δεν αποκλείει την ανάμειξη του τύπου που προβλέπεται στο εν λόγω εδάφιο, εφόσον το τελικό προϊόν προορίζεται για την παρασκευή προϊόντος βάσεως («cuvée»), όπως ορίζεται στο παράρτημα II μέρος IV σημείο 12 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, ή ημιαφρωδών οίνων.

2.   Απαγορεύεται η ανάμειξη γλεύκους σταφυλιών ή οίνου που αποτέλεσε αντικείμενο της οινολογικής πρακτικής η οποία αναφέρεται στο παράρτημα I μέρος Α πίνακας 2 σημείο 11.1 του παρόντος κανονισμού με γλεύκος σταφυλιών ή οίνο που δεν αποτέλεσε αντικείμενο αυτής της οινολογικής πρακτικής.

Άρθρο 9

Προδιαγραφές για την καθαρότητα και την ταυτοποίηση των ουσιών που χρησιμοποιούνται στις οινολογικές πρακτικές

1.   Εφόσον δεν καθορίζονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής (5), οι προδιαγραφές καθαρότητας και ταυτοποίησης των ουσιών που χρησιμοποιούνται στις οινολογικές πρακτικές που αναφέρονται στο άρθρο 75 παράγραφος 3 στοιχείο στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 είναι αυτές που αναφέρονται στο παράρτημα I μέρος Α πίνακας 2 στήλη 4 του παρόντος κανονισμού.

2.   Τα ένζυμα και ενζυμικά παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται στις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες, των οποίων κατάλογος παρατίθεται στο παράρτημα I μέρος Α, πληρούν τις απαιτήσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1332/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (6).

Άρθρο 10

Όροι κατοχής, κυκλοφορίας και χρήσης προϊόντων που δεν είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 80 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 ή τις διατάξεις του παρόντος κανονισμού

1.   Τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 80 παράγραφος 2 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 δεν διατίθενται στην αγορά και καταστρέφονται. Ωστόσο, τα κράτη μέλη μπορούν να επιτρέπουν, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, τη χρήση ορισμένων από αυτά τα προϊόντα, των οποίων καθορίζουν τα χαρακτηριστικά, σε αποσταγματοποιεία, οξοποιεία ή για βιομηχανικούς σκοπούς.

2.   Τα προϊόντα αυτά δεν επιτρέπεται να βρίσκονται χωρίς νόμιμο λόγο στην κατοχή παραγωγού ή εμπόρου και μπορούν να κυκλοφορούν με προορισμό μόνο αποσταγματοποιεία, οξοποιεία, εγκαταστάσεις στις οποίες χρησιμοποιούνται για βιομηχανικούς σκοπούς ή σε βιομηχανικά προϊόντα ή εγκαταστάσεις διάθεσης αποβλήτων.

3.   Τα κράτη μέλη έχουν την ευχέρεια να επιβάλλουν την προσθήκη μετουσιωτικών μέσων ή δεικτών στους οίνους που αναφέρονται στην παράγραφο 1 για να διευκολύνεται η αναγνώρισή τους. Δύνανται επίσης να απαγορεύσουν για αιτιολογημένους λόγους τις χρήσεις που προβλέπονται στην παράγραφο 1 και να προβούν στην καταστροφή των προϊόντων.

4.   Επιτρέπεται η προσφορά ή διάθεση για απευθείας κατανάλωση από τον άνθρωπο οίνων που έχουν παραχθεί πριν από την 1η Αυγούστου 2009, εφόσον οι οίνοι αυτοί πληρούν τους ενωσιακούς ή εθνικούς κανόνες που ίσχυαν πριν από την ημερομηνία αυτή.

Άρθρο 11

Γενικοί όροι για τις εργασίες εμπλουτισμού και τις εργασίες αύξησης και μείωσης της οξύτητας άλλων προϊόντων εκτός από τον οίνο

Οι εγκεκριμένες επεξεργασίες που αναφέρονται στο παράρτημα VIII μέρος I τμήμα Δ σημείο 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 πρέπει να εκτελούνται ως ενιαία εργασία. Ωστόσο, τα κράτη μέλη μπορούν να επιτρέπουν την τμηματική εκτέλεση ορισμένων από τις εν λόγω επεξεργασίες, εφόσον η πρακτική αυτή εξασφαλίζει καλύτερη οινοποίηση των σχετικών προϊόντων. Στην περίπτωση αυτή, τα όρια που προβλέπονται στο παράρτημα VIII του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 εφαρμόζονται στο σύνολο της επεξεργασίας.

Άρθρο 12

Προσθήκη οίνου ή γλεύκους σταφυλιών σε οινολάσπη ή στέμφυλα σταφυλιών ή πολτό πιεσμένων σταφυλιών «aszú»/«výber»

Η προσθήκη οίνου ή γλεύκους σταφυλιών σε οινολάσπη ή στέμφυλα σταφυλιών ή πολτό πιεσμένων σταφυλιών «aszú»/«výber», που αναφέρεται στο παράρτημα VIII μέρος II τμήμα Δ σημείο 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, πραγματοποιείται με τον ακόλουθο τρόπο, σύμφωνα με τις εθνικές διατάξεις που ίσχυαν την 1η Μαΐου 2004:

| α) | το προϊόν «Tokaji fordítás» ή «Tokajský forditáš» παρασκευάζεται με την προσθήκη γλεύκους ή οίνου σε πολτό πιεσμένων σταφυλιών «aszú»/«výber»· |
| --- | --- |

α)

το προϊόν «Tokaji fordítás» ή «Tokajský forditáš» παρασκευάζεται με την προσθήκη γλεύκους ή οίνου σε πολτό πιεσμένων σταφυλιών «aszú»/«výber»·

| β) | το προϊόν «Tokaji máslás» ή «Tokajský mášláš» παρασκευάζεται με την προσθήκη γλεύκους ή οίνου σε οινολάσπη από σταφύλια «szamorodni»/«samorodné» ή «aszú»/«výber». |
| --- | --- |

β)

το προϊόν «Tokaji máslás» ή «Tokajský mášláš» παρασκευάζεται με την προσθήκη γλεύκους ή οίνου σε οινολάσπη από σταφύλια «szamorodni»/«samorodné» ή «aszú»/«výber».

Τα σχετικά προϊόντα πρέπει να είναι του ίδιου έτους συγκομιδής.

Άρθρο 13

Καθορισμός ελάχιστου ποσοστού αλκοόλης για υποπροϊόντα

1.   Με την επιφύλαξη του παραρτήματος VIII μέρος II τμήμα Δ σημείο 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, τα κράτη μέλη καθορίζουν ελάχιστο ποσοστό για την ποσότητα αλκοόλης που πρέπει να περιέχεται στο υποπροϊόν, μετά τον διαχωρισμό του από τον οίνο, σε σχέση με την ποσότητα που περιέχεται στον παραγόμενο οίνο. Τα κράτη μέλη δύνανται να διαμορφώνουν το ελάχιστο αυτό ποσοστό βάσει αντικειμενικών κριτηρίων που δεν εισάγουν διακρίσεις.

2.   Σε περίπτωση μη επίτευξης του σχετικού ποσοστού που καθορίζεται από τα κράτη μέλη κατ' εφαρμογή της παραγράφου 1, η ενδιαφερόμενη επιχείρηση παραδίδει ποσότητα οίνου από την παραγωγή της που αντιστοιχεί στην ποσότητα που απαιτείται για την επίτευξη του ελάχιστου ποσοστού.

3.   Για τον σκοπό του καθορισμού της ποσότητας της αλκοόλης που περιέχεται στα υποπροϊόντα σε σχέση με εκείνον που περιέχεται στον παραγόμενο οίνο, ο τυποποιημένος φυσικός κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος του οίνου που εφαρμόζεται στις διαφορετικές αμπελουργικές ζώνες είναι:

| α) | 8,0 % για τη ζώνη Α· |
| --- | --- |

α)

8,0 % για τη ζώνη Α·

| β) | 8,5 % για τη ζώνη Β· |
| --- | --- |

β)

8,5 % για τη ζώνη Β·

| γ) | 9,0 % για τη ζώνη Γ Ι· |
| --- | --- |

γ)

9,0 % για τη ζώνη Γ Ι·

| δ) | 9,5 % για τη ζώνη Γ ΙΙ· |
| --- | --- |

δ)

9,5 % για τη ζώνη Γ ΙΙ·

| ε) | 10,0 % για τη ζώνη Γ III. |
| --- | --- |

ε)

10,0 % για τη ζώνη Γ III.

Άρθρο 14

Απόρριψη υποπροϊόντων

1.   Οι παραγωγοί αποσύρουν τα υποπροϊόντα της οινοποίησης ή κάθε άλλης μεταποίησης σταφυλιών υπό την εποπτεία των αρμόδιων αρχών του κράτους μέλους, με την επιφύλαξη των απαιτήσεων περί παράδοσης και καταχώρισης του άρθρου 9 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2018/273 της Επιτροπής (7) και του άρθρου 14 παράγραφος 1 στοιχείο β) σημείο vii) και του άρθρου 18 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2018/274 (8) της Επιτροπής αντίστοιχα.

2.   Η απόσυρση πραγματοποιείται αμελλητί και το αργότερο στο τέλος της αμπελουργικής περιόδου κατά την οποία αποκτήθηκαν τα υποπροϊόντα, σύμφωνα με την εφαρμοστέα ενωσιακή νομοθεσία, ιδίως όσον αφορά την προστασία του περιβάλλοντος.

3.   Τα κράτη μέλη δύνανται να αποφασίσουν ότι οι παραγωγοί οι οποίοι δεν παράγουν, κατά την εν λόγω αμπελουργική περίοδο, περισσότερα από 50 εκατόλιτρα οίνου ή γλεύκους οι ίδιοι στις δικές τους εγκαταστάσεις δεν υποχρεούνται να αποσύρουν τα υποπροϊόντα τους.

4.   Οι παραγωγοί δύνανται να εκπληρώσουν την υποχρέωση της απόρριψης του συνόλου ή μέρους των υποπροϊόντων της οινοποίησης, ή κάθε άλλης μεταποίησης σταφυλιών παραδίδοντας τα υποπροϊόντα για απόσταξη. Η εν λόγω απόρριψη των υποπροϊόντων πιστοποιείται από την αρμόδια αρχή του ενδιαφερόμενου κράτους μέλους.

5.   Τα κράτη μέλη δύνανται να αποφασίσουν να καταστήσουν υποχρεωτική την παράδοση για απόσταξη του συνόλου ή μέρους των υποπροϊόντων της οινοποίησης, ή κάθε άλλης μεταποίησης σταφυλιών, για το σύνολο των παραγωγών στην επικράτειά τους ή για ορισμένους εξ αυτών, βάσει αντικειμενικών κριτηρίων που δεν εισάγουν διακρίσεις.

Άρθρο 15

Μεταβατικές ρυθμίσεις

Αποθέματα αμπελοοινικών προϊόντων που έχουν παραχθεί πριν από την ημερομηνία έναρξης ισχύος του παρόντος κανονισμού σύμφωνα με τους κανόνες που ίσχυαν πριν από την ημερομηνία αυτή μπορούν να διατεθούν για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

Άρθρο 16

Κατάργηση

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 606/2009 καταργείται.

Άρθρο 17

Έναρξη ισχύος

1.   Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

2.   Αρχίζει να εφαρμόζεται από 7ης Δεκεμβρίου 2019.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 12 Μαρτίου 2019.

Για την Επιτροπή

Ο Πρόεδρος

Jean-Claude JUNCKER

---

(1)  
  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.

1

(2)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου, της 22ας Οκτωβρίου 2007, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των γεωργικών αγορών και ειδικών διατάξεων για ορισμένα γεωργικά προϊόντα («Ενιαίος κανονισμός ΚΟΑ») (ΕΕ L 299 της 16.11.2007, σ. 1).

2

(3)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής, της 10ης Ιουλίου 2009, για καθορισμό ορισμένων λεπτομερειών εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 479/2008 όσον αφορά τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται (ΕΕ L 193 της 24.7.2009, σ. 1).

3

(4)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2017/1183 της Επιτροπής, της 20ής Απριλίου 2017, για τη συμπλήρωση των κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 1307/2013 και (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις κοινοποιήσεις στην Επιτροπή πληροφοριών και εγγράφων (ΕΕ L 171 της 4.7.2017, σ. 100).

4

(5)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής, της 9ης Μαρτίου 2012, σχετικά με τη θέσπιση προδιαγραφών για τα πρόσθετα τροφίμων που αναφέρονται στα παραρτήματα II και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 83 της 22.3.2012, σ. 1).

5

(6)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1332/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, για τα ένζυμα τροφίμων και την τροποποίηση της οδηγίας 83/417/ΕΟΚ του Συμβουλίου, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1493/1999 του Συμβουλίου, της οδηγίας 2000/13/ΕΚ, της οδηγίας 2001/112/ΕΚ του Συμβουλίου και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 258/97 (ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 7).

6

(7)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2018/273 της Επιτροπής, της 11ης Δεκεμβρίου 2017, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά το καθεστώς αδειοδότησης αμπελοφυτεύσεων, το αμπελουργικό μητρώο, τα συνοδευτικά έγγραφα και την πιστοποίηση, τα βιβλία εισερχομένων και εξερχομένων, τις υποχρεωτικές δηλώσεις, τις κοινοποιήσεις και τη δημοσίευση κοινοποιηθεισών πληροφοριών, και τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τους σχετικούς ελέγχους και κυρώσεις, την τροποποίηση των κανονισμών της Επιτροπής (ΕΚ) αριθ. 555/2008, (ΕΚ) αριθ. 606/2009 και (ΕΚ) αριθ. 607/2009 και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 436/2009 της Επιτροπής και του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2015/560 της Επιτροπής (ΕΕ L 58 της 28.2.2018, σ. 1).

7

(8)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2018/274 της Επιτροπής, της 11ης Δεκεμβρίου 2017, για τη θέσπιση κανόνων σχετικά με την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά το καθεστώς αδειοδότησης αμπελοφυτεύσεων, την πιστοποίηση, το βιβλίο εισερχομένων και εξερχομένων, τις υποχρεωτικές δηλώσεις και τις κοινοποιήσεις, και του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τους συναφείς ελέγχους, και για την κατάργηση του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2015/561 της Επιτροπής (ΕΕ L 58 της 28.2.2018, σ. 60).

8

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I

ΜΕΡΟΣ Α

ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

ΠΙΝΑΚΑΣ 1: ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΕΣ ΟΠΩΣ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 3 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1.

| | 1 | 2 |
| --- | --- | --- |
| | Οινολογικές επεξεργασίες | Προϋποθέσεις και όρια χρήσης (1) |
| 1 | Αερισμός ή οξυγόνωση | Μόνο κατά τη χρήση αέριου οξυγόνου. |
| 2 | Θερμικές επεξεργασίες | Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που καθορίζονται στους φακέλους 1.8 (1970), 2.4.4 (1988), 3.4.3 (1988) και 3.4.3.1 (1990) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. |
| 3 | Φυγοκέντρηση και διήθηση με ή χωρίς αδρανές ενισχυτικό διήθησης | Η ενδεχόμενη χρήση αδρανούς ενισχυτικού διήθησης δεν πρέπει να αφήνει ανεπιθύμητα υπολείμματα στο επεξεργασμένο προϊόν. |
| 4 | Δημιουργία αδρανούς ατμόσφαιρας | Μόνο για τον σκοπό του χειρισμού του προϊόντος απουσία αέρα. |
| 5 | Απομάκρυνση του διοξειδίου του θείου με φυσικές διεργασίες | Μόνο για τα νωπά σταφύλια, το γλεύκος σταφυλιών, το γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, το γλεύκος από λιαστά σταφύλια που έχει υποστεί μερική ζύμωση, το συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, το διορθωμένο (ανακαθαρισμένο) συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή τους νεαρούς οίνους που βρίσκονται ακόμη σε ζύμωση. |
| 6 | Ιονανταλλακτικές ρητίνες | Μόνο για γλεύκος σταφυλιών που προορίζεται για την παρασκευή διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 3. |
| 7 | Διοχέτευση φυσαλίδων | Μόνο κατά τη χρήση αργού ή αζώτου. |
| 8 | Επίπλευση | Μόνο κατά τη χρήση αζώτου ή διοξειδίου του άνθρακα ή μέσω αερισμού. Υπό τις προϋποθέσεις του φακέλου 2.1.14 (1999). |
| 9 | Δίσκοι καθαρής παραφίνης εμποτισμένοι με ισοθειοκυανικό αλλύλιο | Μόνο για τον σκοπό της δημιουργίας στείρων συνθηκών. Αποδεκτή μόνο στην Ιταλία εφόσον είναι σύμφωνη με την εθνική νομοθεσία και μόνο σε δοχεία χωρητικότητας μεγαλύτερης από 20 λίτρα. Η χρήση ισοθειοκυανικού αλλυλίου υπόκειται στις προϋποθέσεις και τα όρια του πίνακα 2 για τις εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης. |
| 10 | Επεξεργασία με ηλεκτροδιαπίδυση | Μόνο για τον σκοπό της τρυγικής σταθεροποίησης των οίνων. Μόνο για το γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει και για τα προϊόντα που ορίζονται στα σημεία 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 του παραρτήματος VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 5 του παρόντος παραρτήματος. |
| 11 | Τεμάχια ξύλου δρυός | Στην παρασκευή και την παλαίωση των οίνων, συμπεριλαμβανομένης της ζύμωσης νωπών σταφυλιών και γλεύκους σταφυλιών. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 7. |
| 12 | Διόρθωση της περιεκτικότητας των οίνων σε αλκοόλη | Διόρθωση που πραγματοποιείται μόνο με οίνο. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 8. |
| 13 | Κατιονανταλλάκτες για τρυγική σταθεροποίηση | Μόνο για την τρυγική σταθεροποίηση γλεύκους που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει και για τα προϊόντα που ορίζονται στα σημεία 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 του παραρτήματος VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που ορίζονται στον φάκελο 3.3.3 (2011) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. Πρέπει επίσης να συμμορφώνεται με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1935/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2) και τις εθνικές διατάξεις που έχουν θεσπιστεί για την εφαρμογή του κανονισμού αυτού. Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| 14 | Επεξεργασία με ηλεκτρική μέθοδο μεμβράνης | Μόνο για αύξηση ή μείωση της οξύτητας. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων και ορίων που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I τμήματα Γ και Δ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και στο άρθρο 11 του παρόντος κανονισμού. Πρέπει να συμμορφώνεται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 10/2011 (3), καθώς και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή τους. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που καθορίζονται στους φακέλους 2.1.3.1.3 (2010), 2.1.3.2.4 (2012), 3.1.1.4 (2010), 3.1.2.3 (2012) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| 15 | Κατιονανταλλάκτες για αύξηση της οξύτητας | Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων και ορίων που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I τμήματα Γ και Δ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και στο άρθρο 11 του παρόντος κανονισμού. Πρέπει να συμμορφώνεται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή του. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που καθορίζονται στους φακέλους 2.1.3.1.4 (2012) και 3.1.1.5 (2012) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| 16 | Σύζευξη διεργασιών μεμβράνης | Μόνο για τη μείωση της περιεκτικότητας του γλεύκους σε σάκχαρα όπως ορίζεται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 10 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 9. |
| 17 | Μεμβράνες επαφής | Μόνο για τον σκοπό της διαχείρισης διαλελυμένων αερίων στον οίνο. Μόνο για τα προϊόντα που ορίζονται στα σημεία 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 του παραρτήματος VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Η προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα για τα προϊόντα που ορίζονται στα σημεία 4, 5, 6 και 8 του μέρους II του εν λόγω παραρτήματος απαγορεύεται. Πρέπει να συμμορφώνεται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 10/2011, καθώς και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή τους. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που ορίζονται στον φάκελο 3.5.17 (2013) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. |
| 18 | Τεχνολογία μεμβρανών σε συνδυασμό με ενεργό άνθρακα | Μόνο για τον σκοπό της μείωσης της περίσσειας 4-αιθυλοφαινόλης και 4-αιθυλογουαϊακόλης σε οίνους. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 10. |
| 19 | Διηθητικές πλάκες που περιέχουν ζεόλιθο Υ (φωγιασίτη) | Μόνο για τον σκοπό της απορρόφησης αλογονωμένων ανισολών. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που ορίζονται στον φάκελο 3.2.15 (2016) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. |

1

2

Οινολογικές επεξεργασίες

Προϋποθέσεις και όρια χρήσης (1)

1

Αερισμός ή οξυγόνωση

Μόνο κατά τη χρήση αέριου οξυγόνου.

2

Θερμικές επεξεργασίες

Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που καθορίζονται στους φακέλους 1.8 (1970), 2.4.4 (1988), 3.4.3 (1988) και 3.4.3.1 (1990) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV.

3

Φυγοκέντρηση και διήθηση με ή χωρίς αδρανές ενισχυτικό διήθησης

Η ενδεχόμενη χρήση αδρανούς ενισχυτικού διήθησης δεν πρέπει να αφήνει ανεπιθύμητα υπολείμματα στο επεξεργασμένο προϊόν.

4

Δημιουργία αδρανούς ατμόσφαιρας

Μόνο για τον σκοπό του χειρισμού του προϊόντος απουσία αέρα.

5

Απομάκρυνση του διοξειδίου του θείου με φυσικές διεργασίες

Μόνο για τα νωπά σταφύλια, το γλεύκος σταφυλιών, το γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, το γλεύκος από λιαστά σταφύλια που έχει υποστεί μερική ζύμωση, το συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, το διορθωμένο (ανακαθαρισμένο) συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή τους νεαρούς οίνους που βρίσκονται ακόμη σε ζύμωση.

6

Ιονανταλλακτικές ρητίνες

Μόνο για γλεύκος σταφυλιών που προορίζεται για την παρασκευή διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 3.

7

Διοχέτευση φυσαλίδων

Μόνο κατά τη χρήση αργού ή αζώτου.

8

Επίπλευση

Μόνο κατά τη χρήση αζώτου ή διοξειδίου του άνθρακα ή μέσω αερισμού. Υπό τις προϋποθέσεις του φακέλου 2.1.14 (1999).

9

Δίσκοι καθαρής παραφίνης εμποτισμένοι με ισοθειοκυανικό αλλύλιο

Μόνο για τον σκοπό της δημιουργίας στείρων συνθηκών. Αποδεκτή μόνο στην Ιταλία εφόσον είναι σύμφωνη με την εθνική νομοθεσία και μόνο σε δοχεία χωρητικότητας μεγαλύτερης από 20 λίτρα. Η χρήση ισοθειοκυανικού αλλυλίου υπόκειται στις προϋποθέσεις και τα όρια του πίνακα 2 για τις εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης.

10

Επεξεργασία με ηλεκτροδιαπίδυση

Μόνο για τον σκοπό της τρυγικής σταθεροποίησης των οίνων. Μόνο για το γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει και για τα προϊόντα που ορίζονται στα σημεία 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 του παραρτήματος VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 5 του παρόντος παραρτήματος.

11

Τεμάχια ξύλου δρυός

Στην παρασκευή και την παλαίωση των οίνων, συμπεριλαμβανομένης της ζύμωσης νωπών σταφυλιών και γλεύκους σταφυλιών. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 7.

12

Διόρθωση της περιεκτικότητας των οίνων σε αλκοόλη

Διόρθωση που πραγματοποιείται μόνο με οίνο. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 8.

13

Κατιονανταλλάκτες για τρυγική σταθεροποίηση

Μόνο για την τρυγική σταθεροποίηση γλεύκους που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει και για τα προϊόντα που ορίζονται στα σημεία 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 του παραρτήματος VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που ορίζονται στον φάκελο 3.3.3 (2011) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. Πρέπει επίσης να συμμορφώνεται με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1935/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2) και τις εθνικές διατάξεις που έχουν θεσπιστεί για την εφαρμογή του κανονισμού αυτού. Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

14

Επεξεργασία με ηλεκτρική μέθοδο μεμβράνης

Μόνο για αύξηση ή μείωση της οξύτητας. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων και ορίων που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I τμήματα Γ και Δ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και στο άρθρο 11 του παρόντος κανονισμού. Πρέπει να συμμορφώνεται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 10/2011 (3), καθώς και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή τους. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που καθορίζονται στους φακέλους 2.1.3.1.3 (2010), 2.1.3.2.4 (2012), 3.1.1.4 (2010), 3.1.2.3 (2012) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

15

Κατιονανταλλάκτες για αύξηση της οξύτητας

Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων και ορίων που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I τμήματα Γ και Δ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και στο άρθρο 11 του παρόντος κανονισμού. Πρέπει να συμμορφώνεται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή του. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που καθορίζονται στους φακέλους 2.1.3.1.4 (2012) και 3.1.1.5 (2012) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV. Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

16

Σύζευξη διεργασιών μεμβράνης

Μόνο για τη μείωση της περιεκτικότητας του γλεύκους σε σάκχαρα όπως ορίζεται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 10 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 9.

17

Μεμβράνες επαφής

Μόνο για τον σκοπό της διαχείρισης διαλελυμένων αερίων στον οίνο. Μόνο για τα προϊόντα που ορίζονται στα σημεία 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 του παραρτήματος VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Η προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα για τα προϊόντα που ορίζονται στα σημεία 4, 5, 6 και 8 του μέρους II του εν λόγω παραρτήματος απαγορεύεται. Πρέπει να συμμορφώνεται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 10/2011, καθώς και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή τους. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που ορίζονται στον φάκελο 3.5.17 (2013) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV.

18

Τεχνολογία μεμβρανών σε συνδυασμό με ενεργό άνθρακα

Μόνο για τον σκοπό της μείωσης της περίσσειας 4-αιθυλοφαινόλης και 4-αιθυλογουαϊακόλης σε οίνους. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 10.

19

Διηθητικές πλάκες που περιέχουν ζεόλιθο Υ (φωγιασίτη)

Μόνο για τον σκοπό της απορρόφησης αλογονωμένων ανισολών. Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που ορίζονται στον φάκελο 3.2.15 (2016) του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV.

ΠΙΝΑΚΑΣ 2: ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΟΠΩΣ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ 3 ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1.

| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| | Ουσίες/Δραστικότητες | Αριθμός Ε
  και/ή
  Αριθμός CAS | Κώδικας οινολογικών πρακτικών του OIV (4) | Παραπομπή σε φάκελο του κώδικα του OIV όπως αναφέρεται στο άρθρο 9 παράγραφος 1 | Πρόσθετη ύλη | Βοηθητικό μέσο επεξεργασίας/ουσία που χρησιμοποιείται ως βοηθητικό μέσο επεξεργασίας (5) | Προϋποθέσεις και όρια χρήσης (6) | Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων (7) |
| 1 | Ρυθμιστές οξύτητας |
| 1.1 | Τρυγικό οξύ (L(+)-) | E 334/CAS 87-69-4 | Φάκελος 2.1.3.1.1 (2001)·
  3.1.1.1 (2001) | COEI-1-LTARAC | x | | Προϋποθέσεις και όρια που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I τμήματα Γ και Δ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και στο άρθρο 11 του παρόντος κανονισμού. Προδιαγραφές για το τρυγικό οξύ (L(+)-) που προβλέπονται στο προσάρτημα 1 σημείο 2 του παρόντος παραρτήματος. | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 1.2 | Μηλικό οξύ (D,L-· L-) | E 296/- | Φάκελος 2.1.3.1.1 (2001)·
  3.1.1.1 (2001) | COEI-1-ACIMAL | x | | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 1.3 | Γαλακτικό οξύ | E 270/- | Φάκελος 2.1.3.1.1 (2001)·
  3.1.1.1 (2001) | COEI-1-ACILAC | x | | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 1.4 | L(+)-Τρυγικά άλατα του καλίου | E 336(ii)/CAS 921-53-9 | Φάκελος 2.1.3.2.2 (1979)·
  3.1.2.2 (1979) | COEI-1-POTTAR | | x | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 1.5 | Όξινο ανθρακικό κάλιο | E 501(ii)/CAS 298-14-6 | Φάκελος 2.1.3.2.2 (1979)·
  3.1.2.2 (1979) | COEI-1-POTBIC | | x | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 1.6 | Ανθρακικό του ασβεστίου | E 170/CAS 471-34-1 | Φάκελος 2.1.3.2.2 (1979)·
  3.1.2.2 (1979) | COEI-1-CALCAR | | x | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 1.7 | Τρυγικό ασβέστιο | E 354/- | Φάκελος 3.3.12 (1997) | COEI-1-CALTAR | | x | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 1.8 | Θειικό ασβέστιο | E 516/- | Φάκελος 2.1.3.1.1.1 (2017)· | | x | | Προϋποθέσεις και όρια που προβλέπονται στο παράρτημα III τμήμα Α σημείο 2 στοιχείο β). Ανώτατο επίπεδο χρήσης: 2 g/l. | 3 |
| 1.9 | Ανθρακικό κάλιο | E 501(i) | Φάκελος 2.1.3.2.5 (2017)· 3.1.2.2 (1979) | | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 2 | Συντηρητικά και αντιοξειδωτικά |
| 2.1 | Διοξείδιο του θείου | E 220/CAS 7446-09-5 | Φάκελος 1.12 (2004)· 2.1.2 (1987)·
  3.4.4 (2003) | COEI-1-SOUDIO | x | | Τα προβλεπόμενα στο παράρτημα I τμήμα Β όρια (μέγιστη ποσότητα στο προϊόν που διατίθεται στην αγορά) | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 2.2 | Όξινο διθειώδες κάλιο | E 228/CAS 7/3/7773 | Φάκελος 2.1.2 (1987) | COEI-1-POTBIS | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 2.3 | Μεταδιθειώδες κάλιο | E 224/CAS 16731-55-8 | Φάκελος 1.12 (2004), 3.4.4 (2003) | COEI-1-POTANH | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 2.4 | Σορβικό κάλιο | Ε 202 | Φάκελος 3.4.5 (1988) | COEI-1-POTSOR | x | | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 2.5 | Λυσοζύμη | Ε 1105 | Φάκελος 2.2.6 (1997)· 3.4.12 (1997) | COEI-1-LYSOZY | x | x | | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 2.6 | L-ασκορβικό οξύ | Ε 300 | Φάκελος 1.11 (2001)· 2.2.7 (2001)· 3.4.7 (2001) | COEI-1-ASCACI | x | | Μέγιστη ποσότητα στον επεξεργασμένο οίνο που διατίθεται στην αγορά: 250 mg/l. Μέγιστο 250 mg/l για κάθε επεξεργασία. | Νωπά σταφύλια, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 2.7 | Πυροκαρβονικό διμεθύλιο (DMDC) | E242/CAS 4525-33-1 | Φάκελος 3.4.13 (2001) | COEI-1-DICDIM | x | | Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 3 | Συμπλοκοποιητές |
| 3.1 | Άνθρακας οινολογικής χρήσης | | Φάκελος 2.1.9 (2002)· 3.5.9 (1970) | COEI-1-CHARBO | | x | | Λευκοί οίνοι, 2, 10 και 14 |
| 3.2 | Επιλεκτικές φυτικές ίνες | | Φάκελος 3.4.20 (2017) | COEI-1-FIBVEG | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 4 | Ενεργοποιητές αλκοολικής και μηλογαλακτικής ζύμωσης |
| 4.1 | Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη | E 460(i)/CAS 9004-34-6 | Φάκελος 2.3.2 (2005), 3.4.21 (2015) | COEI-1-CELMIC | | x | Πρέπει να πληροί τις προδιαγραφές που προβλέπονται στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012. | Νωπά σταφύλια, 2, 4, 5, 6, 7, 10, 11 και 12 |
| 4.2 | Μονόξινο φωσφορικό αμμώνιο | E 342/CAS 7783-28-0 | Φάκελος 4.1.7 (1995) | COEI-1-PHODIA | | x | Μόνο για αλκοολική ζύμωση. Με όριο χρήσης, αντίστοιχα, 1 g/l (εκφραζόμενο σε άλας) (8) ή 0,3 g/l για τη δεύτερη ζύμωση των αφρωδών οίνων. | Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12, 13, δεύτερη αλκοολική ζύμωση 4, 5, 6 και 7. |
| 4.3 | Θειικό αμμώνιο | E 517/CAS 7783-20-2 | Φάκελος 4.1.7 (1995) | COEI-1AMMSUL | | x |
| 4.4 | Όξινο θειώδες αμμώνιο | -/CAS 10192-30-0 | | COEI_1-AMMHYD | | x | Μόνο για αλκοολική ζύμωση. Με όριο χρήσης, αντίστοιχα, 0,2 g/l (εκφραζόμενο σε άλας) και το όριο που προβλέπεται στα σημεία 2.1 έως 2.3. | Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12 και 13 |
| 4.5 | Υδροχλωρική θειαμίνη | -/CAS 67-03-8 | Φάκελος 2.3.3 (1976)· 4.1.7 (1995) | COEI-1-THIAMIN | | x | Μόνο για αλκοολική ζύμωση. | Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12, 13, δεύτερη αλκοολική ζύμωση 4, 5, 6 και 7 |
| 4.6 | Προϊόντα αυτόλυσης ζυμομυκήτων | -/- | Φάκελος 2.3.2 (2005)· 3.4.21 (2015) | COEI-1-AUTLYS | | x (5) | | Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12 και 13 |
| 4.7 | Κυτταρικά τοιχώματα ζυμομυκήτων | -/- | Φάκελος 2.3.4 (1988)· 3.4.21 (2015) | COEI-1-YEHULL | | x (5) | | Νωπά σταφύλια, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 4.8 | Αδρανοποιημένοι ζυμομύκητες | -/- | Φάκελος 2.3.2 (2005)· 3.4.21 (2015) | COEI-1-INAYEA | | x (5) | | Νωπά σταφύλια, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 4.9 | Αδρανοποιημένοι ζυμομύκητες εγγυημένης περιεκτικότητας σε γλουταθειόνη | -/- | Φάκελος 2.2.9 (2017) | COEI-1-LEVGLU | | x (5) | Μόνο για αλκοολική ζύμωση. | Νωπά σταφύλια, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5 | Διαυγαστικά μέσα |
| 5.1 | Βρώσιμη ζελατίνη | -/CAS 9000-70-8 | Φάκελος 2.1.6 (1997)· 3.2.1 (2011) | COEI-1-GELATI | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.2 | Πρωτεΐνη σίτου | | Φάκελος 2.1.17 (2004)· 3.2.7 (2004) | COEI-1-PROVEG | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.3 | Πρωτεΐνη από μπιζέλια | | Φάκελος 2.1.17 (2004)· 3.2.7 (2004) | COEI-1-PROVEG | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.4 | Πρωτεΐνη από πατάτες | | Φάκελος 2.1.17 (2004)· 3.2.7 (2004) | COEI-1-PROVEG | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.5 | Ιχθυόκολλα | | Φάκελος 3.2.1 (2011) | COEI-1-COLPOI | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 5.6 | Καζεΐνες | -/CAS 9005-43-0 | Φάκελος 2.1.16 (2004) | COEI-1-CASEIN | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.7 | Καζεϊνικό κάλιο | -/CAS 68131-54-4 | Φάκελος 2.1.15 (2004)· 3.2.1 (2011) | COEI-1-POTCAS | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.8 | Αυγοαλβουμίνη | -/CAS 9006-59-1 | Φάκελος 3.2.1 (2011) | COEI-1-OEUALB | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 5.9 | Μπεντονίτης | E 558/- | Φάκελος 2.1.8 (1970)· 3.3.5 (1970) | COEI-1-BENTON | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.10 | Πήκτωμα ή κολλοειδές διάλυμα διοξειδίου του πυριτίου | E 551/- | Φάκελος 2.1.10 (1991)· 3.2.1 (2011)· 3.2.4 (1991) | COEI-1-DIOSIL | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.11 | Καολίνης | -/CAS 1332-58-7 | Φάκελος 3.2.1 (2011) | COEI-1-KAOLIN | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 5.12 | Τανίνες | | Φάκελος 2.1.7 (1970)· 2.1.17 (2004)· 3.2.6 (1970)· 3.2.7 (2004)· 4.1.8 (1981)· 4.3.2 (1981) | COEI-1-TANINS | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 και 16 |
| 5.13 | Χιτοζάνη που προέρχεται από τον μύκητα Aspergillus niger | -/CAS 9012-76-4 | Φάκελος 2.1.22 (2009)· 3.2.1 (2011)· 3.2.12 (2009)· 3.2.1 (2009) | COEI-1-CHITOS | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.14 | Χιτίνη-γλυκάνη που προέρχεται από τον μύκητα Aspergillus niger | Χιτίνη: CAS 1398-61-4· Γλυκάνη: CAS 9041-22-9. | Φάκελος 2.1.23 (2009)· 3.2.1 (2011)· 3.2.13 (2009)· 3.2.1 (2009) | COEI-1-CHITGL | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.15 | Εκχυλίσματα πρωτεϊνών ζυμομυκήτων | -/- | Φάκελος 2.1.24 (2011)· 3.2.14 (2011)· 3.2.1 (2011) | COEI-1-EPLEV | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 5.16 | Πολυβινυλοπολυπυρρολιδόνη | E 1202/CAS 25249-54-1 | Φάκελος 3.4.9 (1987) | COEI-1-PVPP | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 και 16 |
| 5.17 | Αλγινικό ασβέστιο | E 404/CAS 9005-35-0 | Φάκελος 4.1.8 (1981) | COEI-1-ALGIAC | | x | Μόνο στην παρασκευή αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων όλων των κατηγοριών, με ζύμωση σε φιάλη και αποχωρισμό της οινολάσπης με εκπωμάτιση και εξώθηση. | 4, 5, 6, 7, 8 και 9 |
| 5.18 | Αλγινικό κάλιο | E 402/CAS 9005-36-1 | Φάκελος 4.1.8 (1981) | COEI-1-POTALG | | x | Μόνο στην παρασκευή αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων όλων των κατηγοριών, με ζύμωση σε φιάλη και αποχωρισμό της οινολάσπης με εκπωμάτιση και εξώθηση. | 4, 5, 6, 7, 8 και 9 |
| 6 | Σταθεροποιητές |
| 6.1 | Όξινο τρυγικό κάλιο | E336(i)/CAS 868-14-4 | Φάκελος 3.3.4 (2004) | COEI-1-POTBIT | | x | Μόνο για να διευκολυνθεί η καταβύθιση της τρυγίας. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.2 | Τρυγικό ασβέστιο | E354/- | Φάκελος 3.3.12 (1997) | COEI-1-CALTAR | | x | | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.3 | Κιτρικό οξύ | Ε 330 | Φάκελος 3.3.8 (1970)· 3.3.1 (1970) | COEI-1-CITACI | x | | Μέγιστη ποσότητα στον επεξεργασμένο οίνο που διατίθεται στην αγορά: 1 g/l | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.4 | Τανίνες | -/- | 3.3.1 (1970)· | COEI-1-TANINS | | | | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.5 | Σιδηροκυανιούχο κάλιο | E 536/- | Φάκελος 3.3.1 (1970) | COEI-1-POTFER | | x | Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 4 του παρόντος παραρτήματος. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.6 | Φυτικό ασβέστιο | -/CAS 3615-82-5 | Φάκελος 3.3.1 (1970) | COEI-1-CALPHY | | x | Για ερυθρούς οίνους, με όριο χρήσης 8 g/hl
  Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 4 του παρόντος παραρτήματος. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.7 | Μετατρυγικό οξύ | E 353/- | Φάκελος 3.3.7 (1970) | COEI-1-METACI | x | | | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.8 | Αραβικό κόμμι | E 414/CAS 9000-01-5 | Φάκελος 3.3.6 (1972) | COEI-1-GOMARA | x | | Quantum satis | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.9 | D, L-τρυγικό οξύ ή το ουδέτερο άλας του με κάλιο | -/CAS 133-37-9 | Φάκελος 2.1.21 (2008)· 3.4.15 (2008) | COEI-1-DLTART | | x | Μόνο για την καταβύθιση της περίσσειας ασβεστίου.
  Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 4 του παρόντος παραρτήματος. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.10 | Μαννοπρωτεΐνες από ζυμομύκητες | -/- | Φάκελος 3.3.13 (2005) | COEI-1-MANPRO | x | | | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 6.11 | Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη | E466/- | Φάκελος 3.3.14 (2008) | COEI-1-CMC | x | | Μόνο για τη διασφάλιση της τρυγικής σταθεροποίησης. | Vins blancs, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| 6.12 | Συμπολυμερή πολυβινυλιμιδαζολίου-πολυβινυλοπυρρολιδόνης (PVI/PVP) | -/CAS 87865-40-5 | Φάκελος 2.1.20 (2014)· 3.4.14 (2014) | COEI-1-PVIPVP | | x | Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 6.13 | Πολυασπαρτικό κάλιο | E 456/CAS 64723-18-8 | Φάκελος 3.3.15 (2016) | COEI-1-POTASP | x | | Μόνο για τη διευκόλυνση της τρυγικής σταθεροποίησης. | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 7 | Ένζυμα (9) |
| 7.1 | Ουρεάση | ΕΚ 3.5.1.5 | Φάκελος 3.4.11 (1995) | COEI-1-UREASE | | x | Μόνο για τη μείωση του ποσοστού ουρίας στους οίνους.
  Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 6 του παρόντος παραρτήματος. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 7.2 | Πηκτινολυάσες | ΕC 4.2.2.10 | Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013) | COEI-1-ACTPLY | | x | Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών. | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 7.3 | Πηκτινομεθυλεστεράσες | ΕC 3.1.1.11 | Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013) | COEI-1-ACTPME | | x | Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών. | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 7.4 | Πολυγαλακτουρονάση | ΕC 3.2.1.15 | Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013) | COEI-1-ACTPGA | | x | Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών. | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 7.5 | Ημικυταρινάση | ΕC 3.2.1.78 | Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013) | COEI-1-ACTGHE | | x | Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών. | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 7.6 | Κυτταρινάση | ΕC 3.2.1.4 | Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013) | COEI-1-ACTCEL | | x | Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών. | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 7.7 | Β-γλυκανάση | ΕC 3.2.1.58 | Φάκελος 3.2.10 (2004) | COEI-1-BGLUCA | | x | Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών. | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 7.8 | Γλυκοζιτάση | ΕC 3.2.1.20 | Φάκελος 2.1.19 (2013)· 3.2.9 (2013) | COEI-1-GLYCOS | | x | Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών. | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 8 | Αέρια και αέρια συσκευασίας (10) |
| 8.1 | Αργό | E 938/CAS 7440-37-1 | Φάκελος 2.2.5 (1970)· 3.2.3 (2002) | COEI-1-ARGON | x (10) | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 8.2 | Άζωτο | E 941/CAS 7727-37-9 | Φάκελος 2.1.14 (1999)· 2.2.5 (1970)· 3.2.3 (2002) | COEI-1-AZOTE | x (10) | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 8.3 | Διοξείδιο του άνθρακα | E 290/CAS 124-38-9 | Φάκελος 1.7 (1970)· 2.1.14 (1999)· 2.2.3 (1970)· 2.2.5 (1970)· 2.3.9 (2005)· 4.1.10 (2002) | COEI-1-DIOCAR | x (10) | x | Για τους μη αφρώδεις οίνους, η μέγιστη ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα στον επεξεργασμένο οίνο που διατίθεται στην αγορά είναι 3 g/l, ενώ η υπερπίεση που οφείλεται στο διοξείδιο του άνθρακα πρέπει να είναι μικρότερη από 1 bar σε θερμοκρασία 20 °C. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 8.4 | Αέριο οξυγόνο | E 948/CAS 17778-80-2 | Φάκελος 2.1.1 (2016)· 3.5.5 (2016) | COEI-1-OXYGEN | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 9 | Παράγοντες ζύμωσης |
| 9.1 | Ζυμομύκητες οινοποίησης | -/- | Φάκελος 2.3.1 (2016)· 4.1.8 (1981) | COEI-1-LESEAC | | x (5) | | Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12, 13, δεύτερη αλκοολική ζύμωση 4, 5, 6 και 7 |
| 9.2 | Βακτήρια γαλακτικού οξέος | -/- | Φάκελος 3.1.2 (1979)· 3.1.2.3 (1980) | COEI-1-BALACT | | x (5) | | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 και 16 |
| 10 | Διόρθωση ελαττωμάτων |
| 10.1 | Θειικός χαλκός, πενταένυδρος | -/CAS 7758-99-8 | Φάκελος 3.5.8 (1989) | COEI-1-CUISUL | | x | Με όριο χρήσης 1 g ανά εκατόλιτρο, και υπό τον όρο ότι η περιεκτικότητα του επεξεργασμένου προϊόντος σε χαλκό δεν υπερβαίνει το 1 mg/l, με εξαίρεση τους οίνους λικέρ οι οποίοι έχουν παραχθεί από γλεύκος σταφυλιών που δεν έχει υποστεί ζύμωση ή έχει υποστεί μερική ζύμωση, για τους οποίους η περιεκτικότητα σε χαλκό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 mg/l. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 10.2 | Κιτρικός χαλκός | -/CAS 866-82-0 | Φάκελος 3.5.14 (2008) | COEI-1-CUICIT | | x | Με όριο χρήσης 1 g ανά εκατόλιτρο, και υπό τον όρο ότι η περιεκτικότητα του επεξεργασμένου προϊόντος σε χαλκό δεν υπερβαίνει το 1 mg/l, με εξαίρεση τους οίνους λικέρ οι οποίοι έχουν παραχθεί από γλεύκος σταφυλιών που δεν έχει υποστεί ζύμωση ή έχει υποστεί μερική ζύμωση, για τους οποίους η περιεκτικότητα σε χαλκό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 mg/l. | γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 10.3 | Χιτοζάνη που προέρχεται από τον μύκητα Aspergillus niger | -/CAS 9012-76-4 | Φάκελος 3.4.16 (2009) | COEI-1-CHITOS | | x | | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 10.4 | Χιτίνη-γλυκάνη που προέρχεται από τον μύκητα Aspergillus niger | Χιτίνη: CAS 1398-61-4· Γλυκάνη: CAS 9041-22-9. | Φάκελος 3.4.17 (2009) | COEI-1-CHITGL | | x | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 10.5 | Αδρανοποιημένοι ζυμομύκητες | -/- | | COEI-1-INAYEA | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |
| 11 | Άλλες πρακτικές |
| 11.1 | Ρητίνη πεύκης της χαλεπίου | -/- | | | x | | Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 2 του παρόντος παραρτήματος. | 2, 10, 11 |
| 11.2 | Νωπή οινολάσπη | -/- | | | | x (5) | Μόνο σε ξηρούς οίνους. Νωπή, υγιής και αναραίωτη οινολάσπη η οποία περιέχει ζυμομύκητες προερχόμενους από πρόσφατη οινοποίηση ξηρών οίνων. Ποσότητες που δεν υπερβαίνουν το 5 % του όγκου του επεξεργασμένου προϊόντος | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16 |
| 11.3 | Ζάχαρα και μελάσες, καραμελωμένα | E 150 a-d/- | Φάκελος 4.3 (2007) | COEI-1-CARAMEL | x | | Για την ενίσχυση του χρώματος όπως ορίζεται στο παράρτημα I σημείο 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. | 3 |
| 11.4 | Ισοθειοκυανικό αλλύλιο | -/57-06-7 | | | | x | Μόνο για τον εμποτισμό δίσκων καθαρής παραφίνης Βλέπε πίνακα 1.
  Ο οίνος πρέπει να μην περιέχει κανένα ίχνος ισοθειοκυανικού αλλυλίου. | Μόνο για το γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει και για τον οίνο. |
| 11.5 | Αδρανοποιημένοι ζυμομύκητες | -/- | | COEI-1-INAYEA | | x (5) | | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16 |

1

2

3

4

5

6

7

8

Ουσίες/Δραστικότητες

Αριθμός Ε

και/ή

Αριθμός CAS

Κώδικας οινολογικών πρακτικών του OIV (4)

Παραπομπή σε φάκελο του κώδικα του OIV όπως αναφέρεται στο άρθρο 9 παράγραφος 1

Πρόσθετη ύλη

Βοηθητικό μέσο επεξεργασίας/ουσία που χρησιμοποιείται ως βοηθητικό μέσο επεξεργασίας (5)

Προϋποθέσεις και όρια χρήσης (6)

Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων (7)

1

Ρυθμιστές οξύτητας

1.1

Τρυγικό οξύ (L(+)-)

E 334/CAS 87-69-4

Φάκελος 2.1.3.1.1 (2001)·

3.1.1.1 (2001)

COEI-1-LTARAC

x

Προϋποθέσεις και όρια που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I τμήματα Γ και Δ του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και στο άρθρο 11 του παρόντος κανονισμού. Προδιαγραφές για το τρυγικό οξύ (L(+)-) που προβλέπονται στο προσάρτημα 1 σημείο 2 του παρόντος παραρτήματος.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

1.2

Μηλικό οξύ (D,L-· L-)

E 296/-

Φάκελος 2.1.3.1.1 (2001)·

3.1.1.1 (2001)

COEI-1-ACIMAL

x

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

1.3

Γαλακτικό οξύ

E 270/-

Φάκελος 2.1.3.1.1 (2001)·

3.1.1.1 (2001)

COEI-1-ACILAC

x

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

1.4

L(+)-Τρυγικά άλατα του καλίου

E 336(ii)/CAS 921-53-9

Φάκελος 2.1.3.2.2 (1979)·

3.1.2.2 (1979)

COEI-1-POTTAR

x

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

1.5

Όξινο ανθρακικό κάλιο

E 501(ii)/CAS 298-14-6

Φάκελος 2.1.3.2.2 (1979)·

3.1.2.2 (1979)

COEI-1-POTBIC

x

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

1.6

Ανθρακικό του ασβεστίου

E 170/CAS 471-34-1

Φάκελος 2.1.3.2.2 (1979)·

3.1.2.2 (1979)

COEI-1-CALCAR

x

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

1.7

Τρυγικό ασβέστιο

E 354/-

Φάκελος 3.3.12 (1997)

COEI-1-CALTAR

x

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

1.8

Θειικό ασβέστιο

E 516/-

Φάκελος 2.1.3.1.1.1 (2017)·

x

Προϋποθέσεις και όρια που προβλέπονται στο παράρτημα III τμήμα Α σημείο 2 στοιχείο β). Ανώτατο επίπεδο χρήσης: 2 g/l.

3

1.9

Ανθρακικό κάλιο

E 501(i)

Φάκελος 2.1.3.2.5 (2017)· 3.1.2.2 (1979)

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

2

Συντηρητικά και αντιοξειδωτικά

2.1

Διοξείδιο του θείου

E 220/CAS 7446-09-5

Φάκελος 1.12 (2004)· 2.1.2 (1987)·

3.4.4 (2003)

COEI-1-SOUDIO

x

Τα προβλεπόμενα στο παράρτημα I τμήμα Β όρια (μέγιστη ποσότητα στο προϊόν που διατίθεται στην αγορά)

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

2.2

Όξινο διθειώδες κάλιο

E 228/CAS 7/3/7773

Φάκελος 2.1.2 (1987)

COEI-1-POTBIS

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

2.3

Μεταδιθειώδες κάλιο

E 224/CAS 16731-55-8

Φάκελος 1.12 (2004), 3.4.4 (2003)

COEI-1-POTANH

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

2.4

Σορβικό κάλιο

Ε 202

Φάκελος 3.4.5 (1988)

COEI-1-POTSOR

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

2.5

Λυσοζύμη

Ε 1105

Φάκελος 2.2.6 (1997)· 3.4.12 (1997)

COEI-1-LYSOZY

x

x

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

2.6

L-ασκορβικό οξύ

Ε 300

Φάκελος 1.11 (2001)· 2.2.7 (2001)· 3.4.7 (2001)

COEI-1-ASCACI

x

Μέγιστη ποσότητα στον επεξεργασμένο οίνο που διατίθεται στην αγορά: 250 mg/l. Μέγιστο 250 mg/l για κάθε επεξεργασία.

Νωπά σταφύλια, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

2.7

Πυροκαρβονικό διμεθύλιο (DMDC)

E242/CAS 4525-33-1

Φάκελος 3.4.13 (2001)

COEI-1-DICDIM

x

Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

3

Συμπλοκοποιητές

3.1

Άνθρακας οινολογικής χρήσης

Φάκελος 2.1.9 (2002)· 3.5.9 (1970)

COEI-1-CHARBO

x

Λευκοί οίνοι, 2, 10 και 14

3.2

Επιλεκτικές φυτικές ίνες

Φάκελος 3.4.20 (2017)

COEI-1-FIBVEG

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

4

Ενεργοποιητές αλκοολικής και μηλογαλακτικής ζύμωσης

4.1

Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη

E 460(i)/CAS 9004-34-6

Φάκελος 2.3.2 (2005), 3.4.21 (2015)

COEI-1-CELMIC

x

Πρέπει να πληροί τις προδιαγραφές που προβλέπονται στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012.

Νωπά σταφύλια, 2, 4, 5, 6, 7, 10, 11 και 12

4.2

Μονόξινο φωσφορικό αμμώνιο

E 342/CAS 7783-28-0

Φάκελος 4.1.7 (1995)

COEI-1-PHODIA

x

Μόνο για αλκοολική ζύμωση. Με όριο χρήσης, αντίστοιχα, 1 g/l (εκφραζόμενο σε άλας) (8) ή 0,3 g/l για τη δεύτερη ζύμωση των αφρωδών οίνων.

Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12, 13, δεύτερη αλκοολική ζύμωση 4, 5, 6 και 7.

4.3

Θειικό αμμώνιο

E 517/CAS 7783-20-2

Φάκελος 4.1.7 (1995)

COEI-1AMMSUL

x

4.4

Όξινο θειώδες αμμώνιο

-/CAS 10192-30-0

COEI_1-AMMHYD

x

Μόνο για αλκοολική ζύμωση. Με όριο χρήσης, αντίστοιχα, 0,2 g/l (εκφραζόμενο σε άλας) και το όριο που προβλέπεται στα σημεία 2.1 έως 2.3.

Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12 και 13

4.5

Υδροχλωρική θειαμίνη

-/CAS 67-03-8

Φάκελος 2.3.3 (1976)· 4.1.7 (1995)

COEI-1-THIAMIN

x

Μόνο για αλκοολική ζύμωση.

Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12, 13, δεύτερη αλκοολική ζύμωση 4, 5, 6 και 7

4.6

Προϊόντα αυτόλυσης ζυμομυκήτων

-/-

Φάκελος 2.3.2 (2005)· 3.4.21 (2015)

COEI-1-AUTLYS

x (5)

Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12 και 13

4.7

Κυτταρικά τοιχώματα ζυμομυκήτων

-/-

Φάκελος 2.3.4 (1988)· 3.4.21 (2015)

COEI-1-YEHULL

x (5)

Νωπά σταφύλια, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

4.8

Αδρανοποιημένοι ζυμομύκητες

-/-

Φάκελος 2.3.2 (2005)· 3.4.21 (2015)

COEI-1-INAYEA

x (5)

Νωπά σταφύλια, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

4.9

Αδρανοποιημένοι ζυμομύκητες εγγυημένης περιεκτικότητας σε γλουταθειόνη

-/-

Φάκελος 2.2.9 (2017)

COEI-1-LEVGLU

x (5)

Μόνο για αλκοολική ζύμωση.

Νωπά σταφύλια, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5

Διαυγαστικά μέσα

5.1

Βρώσιμη ζελατίνη

-/CAS 9000-70-8

Φάκελος 2.1.6 (1997)· 3.2.1 (2011)

COEI-1-GELATI

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.2

Πρωτεΐνη σίτου

Φάκελος 2.1.17 (2004)· 3.2.7 (2004)

COEI-1-PROVEG

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.3

Πρωτεΐνη από μπιζέλια

Φάκελος 2.1.17 (2004)· 3.2.7 (2004)

COEI-1-PROVEG

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.4

Πρωτεΐνη από πατάτες

Φάκελος 2.1.17 (2004)· 3.2.7 (2004)

COEI-1-PROVEG

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.5

Ιχθυόκολλα

Φάκελος 3.2.1 (2011)

COEI-1-COLPOI

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

5.6

Καζεΐνες

-/CAS 9005-43-0

Φάκελος 2.1.16 (2004)

COEI-1-CASEIN

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.7

Καζεϊνικό κάλιο

-/CAS 68131-54-4

Φάκελος 2.1.15 (2004)· 3.2.1 (2011)

COEI-1-POTCAS

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.8

Αυγοαλβουμίνη

-/CAS 9006-59-1

Φάκελος 3.2.1 (2011)

COEI-1-OEUALB

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

5.9

Μπεντονίτης

E 558/-

Φάκελος 2.1.8 (1970)· 3.3.5 (1970)

COEI-1-BENTON

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.10

Πήκτωμα ή κολλοειδές διάλυμα διοξειδίου του πυριτίου

E 551/-

Φάκελος 2.1.10 (1991)· 3.2.1 (2011)· 3.2.4 (1991)

COEI-1-DIOSIL

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.11

Καολίνης

-/CAS 1332-58-7

Φάκελος 3.2.1 (2011)

COEI-1-KAOLIN

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

5.12

Τανίνες

Φάκελος 2.1.7 (1970)· 2.1.17 (2004)· 3.2.6 (1970)· 3.2.7 (2004)· 4.1.8 (1981)· 4.3.2 (1981)

COEI-1-TANINS

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 και 16

5.13

Χιτοζάνη που προέρχεται από τον μύκητα Aspergillus niger

-/CAS 9012-76-4

Φάκελος 2.1.22 (2009)· 3.2.1 (2011)· 3.2.12 (2009)· 3.2.1 (2009)

COEI-1-CHITOS

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.14

Χιτίνη-γλυκάνη που προέρχεται από τον μύκητα Aspergillus niger

Χιτίνη: CAS 1398-61-4· Γλυκάνη: CAS 9041-22-9.

Φάκελος 2.1.23 (2009)· 3.2.1 (2011)· 3.2.13 (2009)· 3.2.1 (2009)

COEI-1-CHITGL

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.15

Εκχυλίσματα πρωτεϊνών ζυμομυκήτων

-/-

Φάκελος 2.1.24 (2011)· 3.2.14 (2011)· 3.2.1 (2011)

COEI-1-EPLEV

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

5.16

Πολυβινυλοπολυπυρρολιδόνη

E 1202/CAS 25249-54-1

Φάκελος 3.4.9 (1987)

COEI-1-PVPP

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 και 16

5.17

Αλγινικό ασβέστιο

E 404/CAS 9005-35-0

Φάκελος 4.1.8 (1981)

COEI-1-ALGIAC

x

Μόνο στην παρασκευή αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων όλων των κατηγοριών, με ζύμωση σε φιάλη και αποχωρισμό της οινολάσπης με εκπωμάτιση και εξώθηση.

4, 5, 6, 7, 8 και 9

5.18

Αλγινικό κάλιο

E 402/CAS 9005-36-1

Φάκελος 4.1.8 (1981)

COEI-1-POTALG

x

Μόνο στην παρασκευή αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων όλων των κατηγοριών, με ζύμωση σε φιάλη και αποχωρισμό της οινολάσπης με εκπωμάτιση και εξώθηση.

4, 5, 6, 7, 8 και 9

6

Σταθεροποιητές

6.1

Όξινο τρυγικό κάλιο

E336(i)/CAS 868-14-4

Φάκελος 3.3.4 (2004)

COEI-1-POTBIT

x

Μόνο για να διευκολυνθεί η καταβύθιση της τρυγίας.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.2

Τρυγικό ασβέστιο

E354/-

Φάκελος 3.3.12 (1997)

COEI-1-CALTAR

x

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.3

Κιτρικό οξύ

Ε 330

Φάκελος 3.3.8 (1970)· 3.3.1 (1970)

COEI-1-CITACI

x

Μέγιστη ποσότητα στον επεξεργασμένο οίνο που διατίθεται στην αγορά: 1 g/l

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.4

Τανίνες

-/-

3.3.1 (1970)·

COEI-1-TANINS

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.5

Σιδηροκυανιούχο κάλιο

E 536/-

Φάκελος 3.3.1 (1970)

COEI-1-POTFER

x

Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 4 του παρόντος παραρτήματος.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.6

Φυτικό ασβέστιο

-/CAS 3615-82-5

Φάκελος 3.3.1 (1970)

COEI-1-CALPHY

x

Για ερυθρούς οίνους, με όριο χρήσης 8 g/hl

Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 4 του παρόντος παραρτήματος.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.7

Μετατρυγικό οξύ

E 353/-

Φάκελος 3.3.7 (1970)

COEI-1-METACI

x

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.8

Αραβικό κόμμι

E 414/CAS 9000-01-5

Φάκελος 3.3.6 (1972)

COEI-1-GOMARA

x

Quantum satis

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.9

D, L-τρυγικό οξύ ή το ουδέτερο άλας του με κάλιο

-/CAS 133-37-9

Φάκελος 2.1.21 (2008)· 3.4.15 (2008)

COEI-1-DLTART

x

Μόνο για την καταβύθιση της περίσσειας ασβεστίου.

Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 4 του παρόντος παραρτήματος.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.10

Μαννοπρωτεΐνες από ζυμομύκητες

-/-

Φάκελος 3.3.13 (2005)

COEI-1-MANPRO

x

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

6.11

Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη

E466/-

Φάκελος 3.3.14 (2008)

COEI-1-CMC

x

Μόνο για τη διασφάλιση της τρυγικής σταθεροποίησης.

Vins blancs, 4, 5, 6, 7, 8, 9

6.12

Συμπολυμερή πολυβινυλιμιδαζολίου-πολυβινυλοπυρρολιδόνης (PVI/PVP)

-/CAS 87865-40-5

Φάκελος 2.1.20 (2014)· 3.4.14 (2014)

COEI-1-PVIPVP

x

Η επεξεργασία καταγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

6.13

Πολυασπαρτικό κάλιο

E 456/CAS 64723-18-8

Φάκελος 3.3.15 (2016)

COEI-1-POTASP

x

Μόνο για τη διευκόλυνση της τρυγικής σταθεροποίησης.

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

7

Ένζυμα (9)

7.1

Ουρεάση

ΕΚ 3.5.1.5

Φάκελος 3.4.11 (1995)

COEI-1-UREASE

x

Μόνο για τη μείωση του ποσοστού ουρίας στους οίνους.

Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 6 του παρόντος παραρτήματος.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

7.2

Πηκτινολυάσες

ΕC 4.2.2.10

Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013)

COEI-1-ACTPLY

x

Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

7.3

Πηκτινομεθυλεστεράσες

ΕC 3.1.1.11

Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013)

COEI-1-ACTPME

x

Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

7.4

Πολυγαλακτουρονάση

ΕC 3.2.1.15

Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013)

COEI-1-ACTPGA

x

Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών.

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

7.5

Ημικυταρινάση

ΕC 3.2.1.78

Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013)

COEI-1-ACTGHE

x

Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών.

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

7.6

Κυτταρινάση

ΕC 3.2.1.4

Φάκελος 2.1.4 (2013)· 2.1.18 (2013)· 3.2.8 (2013)· 3.2.11 (2013)

COEI-1-ACTCEL

x

Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών.

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

7.7

Β-γλυκανάση

ΕC 3.2.1.58

Φάκελος 3.2.10 (2004)

COEI-1-BGLUCA

x

Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών.

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

7.8

Γλυκοζιτάση

ΕC 3.2.1.20

Φάκελος 2.1.19 (2013)· 3.2.9 (2013)

COEI-1-GLYCOS

x

Μόνο για οινολογικούς σκοπούς για τη διαβροχή, τη διαύγαση, τη σταθεροποίηση, τη διήθηση και την ανάδειξη των αρωματικών πρόδρομων ουσιών των σταφυλιών.

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

8

Αέρια και αέρια συσκευασίας (10)

8.1

Αργό

E 938/CAS 7440-37-1

Φάκελος 2.2.5 (1970)· 3.2.3 (2002)

COEI-1-ARGON

x (10)

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

8.2

Άζωτο

E 941/CAS 7727-37-9

Φάκελος 2.1.14 (1999)· 2.2.5 (1970)· 3.2.3 (2002)

COEI-1-AZOTE

x (10)

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

8.3

Διοξείδιο του άνθρακα

E 290/CAS 124-38-9

Φάκελος 1.7 (1970)· 2.1.14 (1999)· 2.2.3 (1970)· 2.2.5 (1970)· 2.3.9 (2005)· 4.1.10 (2002)

COEI-1-DIOCAR

x (10)

x

Για τους μη αφρώδεις οίνους, η μέγιστη ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα στον επεξεργασμένο οίνο που διατίθεται στην αγορά είναι 3 g/l, ενώ η υπερπίεση που οφείλεται στο διοξείδιο του άνθρακα πρέπει να είναι μικρότερη από 1 bar σε θερμοκρασία 20 °C.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

8.4

Αέριο οξυγόνο

E 948/CAS 17778-80-2

Φάκελος 2.1.1 (2016)· 3.5.5 (2016)

COEI-1-OXYGEN

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

9

Παράγοντες ζύμωσης

9.1

Ζυμομύκητες οινοποίησης

-/-

Φάκελος 2.3.1 (2016)· 4.1.8 (1981)

COEI-1-LESEAC

x (5)

Νωπά σταφύλια, 2, 10, 11, 12, 13, δεύτερη αλκοολική ζύμωση 4, 5, 6 και 7

9.2

Βακτήρια γαλακτικού οξέος

-/-

Φάκελος 3.1.2 (1979)· 3.1.2.3 (1980)

COEI-1-BALACT

x (5)

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 και 16

10

Διόρθωση ελαττωμάτων

10.1

Θειικός χαλκός, πενταένυδρος

-/CAS 7758-99-8

Φάκελος 3.5.8 (1989)

COEI-1-CUISUL

x

Με όριο χρήσης 1 g ανά εκατόλιτρο, και υπό τον όρο ότι η περιεκτικότητα του επεξεργασμένου προϊόντος σε χαλκό δεν υπερβαίνει το 1 mg/l, με εξαίρεση τους οίνους λικέρ οι οποίοι έχουν παραχθεί από γλεύκος σταφυλιών που δεν έχει υποστεί ζύμωση ή έχει υποστεί μερική ζύμωση, για τους οποίους η περιεκτικότητα σε χαλκό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 mg/l.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

10.2

Κιτρικός χαλκός

-/CAS 866-82-0

Φάκελος 3.5.14 (2008)

COEI-1-CUICIT

x

Με όριο χρήσης 1 g ανά εκατόλιτρο, και υπό τον όρο ότι η περιεκτικότητα του επεξεργασμένου προϊόντος σε χαλκό δεν υπερβαίνει το 1 mg/l, με εξαίρεση τους οίνους λικέρ οι οποίοι έχουν παραχθεί από γλεύκος σταφυλιών που δεν έχει υποστεί ζύμωση ή έχει υποστεί μερική ζύμωση, για τους οποίους η περιεκτικότητα σε χαλκό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 mg/l.

γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει, 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

10.3

Χιτοζάνη που προέρχεται από τον μύκητα Aspergillus niger

-/CAS 9012-76-4

Φάκελος 3.4.16 (2009)

COEI-1-CHITOS

x

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

10.4

Χιτίνη-γλυκάνη που προέρχεται από τον μύκητα Aspergillus niger

Χιτίνη: CAS 1398-61-4· Γλυκάνη: CAS 9041-22-9.

Φάκελος 3.4.17 (2009)

COEI-1-CHITGL

x

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

10.5

Αδρανοποιημένοι ζυμομύκητες

-/-

COEI-1-INAYEA

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

11

Άλλες πρακτικές

11.1

Ρητίνη πεύκης της χαλεπίου

-/-

x

Με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που προβλέπονται στο προσάρτημα 2 του παρόντος παραρτήματος.

2, 10, 11

11.2

Νωπή οινολάσπη

-/-

x (5)

Μόνο σε ξηρούς οίνους. Νωπή, υγιής και αναραίωτη οινολάσπη η οποία περιέχει ζυμομύκητες προερχόμενους από πρόσφατη οινοποίηση ξηρών οίνων. Ποσότητες που δεν υπερβαίνουν το 5 % του όγκου του επεξεργασμένου προϊόντος

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 και 16

11.3

Ζάχαρα και μελάσες, καραμελωμένα

E 150 a-d/-

Φάκελος 4.3 (2007)

COEI-1-CARAMEL

x

Για την ενίσχυση του χρώματος όπως ορίζεται στο παράρτημα I σημείο 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008.

3

11.4

Ισοθειοκυανικό αλλύλιο

-/57-06-7

x

Μόνο για τον εμποτισμό δίσκων καθαρής παραφίνης Βλέπε πίνακα 1.

Ο οίνος πρέπει να μην περιέχει κανένα ίχνος ισοθειοκυανικού αλλυλίου.

Μόνο για το γλεύκος που έχει υποστεί μερική ζύμωση και διατίθεται απευθείας για κατανάλωση από τον άνθρωπο ως έχει και για τον οίνο.

11.5

Αδρανοποιημένοι ζυμομύκητες

-/-

COEI-1-INAYEA

x (5)

1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15 και 16

Προσάρτημα 1

Τρυγικό οξύ (L(+)-) και παράγωγα προϊόντα

| 1. | Η χρήση τρυγικού οξέος για τη μείωση της οξύτητας, η οποία προβλέπεται στο στοιχείο γραμμής 1.1 του πίνακα 2 του παρόντος παραρτήματος, είναι αποδεκτή μόνο για τα προϊόντα που: | προέρχονται από τις ποικιλίες αμπέλου Elbling και Riesling και |
| --- | --- | --- |

1.

προέρχονται από τις ποικιλίες αμπέλου Elbling και Riesling και

| | προέρχονται από σταφύλια που έχουν συγκομισθεί στις ακόλουθες αμπελουργικές περιοχές του βορείου τμήματος της αμπελουργικής ζώνης Α:






  — | Ahr, |
| --- | --- | --- |

προέρχονται από σταφύλια που έχουν συγκομισθεί στις ακόλουθες αμπελουργικές περιοχές του βορείου τμήματος της αμπελουργικής ζώνης Α:

—

Ahr,

| — | Rheingau, |
| --- | --- |

—

Rheingau,

| — | Mittelrhein, |
| --- | --- |

—

Mittelrhein,

| — | Mosel, |
| --- | --- |

—

Mosel,

| — | Nahe, |
| --- | --- |

—

Nahe,

| — | Rheinhessen, |
| --- | --- |

—

Rheinhessen,

| — | Pfalz, |
| --- | --- |

—

Pfalz,

| — | Moselle Λουξεμβούργου. |
| --- | --- |

—

Moselle Λουξεμβούργου.

| 2. | Το τρυγικό οξύ, του οποίου η χρήση προβλέπεται στο στοιχείο γραμμής 1.1 του πίνακα 2 του παρόντος παραρτήματος και το οποίο ονομάζεται επίσης τρυγικό οξύ (L(+)-), πρέπει να είναι γεωργικής προέλευσης, λαμβανόμενο ιδίως από αμπελοοινικά προϊόντα. Πρέπει επίσης να πληροί τα κριτήρια καθαρότητας που καθορίζονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 231/2012. |
| --- | --- |

2.

| 3. | Τα ακόλουθα παράγωγα προϊόντα τρυγικού οξέος (L(+)-), των οποίων η χρήση προβλέπεται στα κάτωθι στοιχεία γραμμής του πίνακα 2 του παρόντος παραρτήματος, πρέπει να είναι γεωργικής προέλευσης:






  — | τρυγικό ασβέστιο (1.7) |
| --- | --- | --- |

3.

—

τρυγικό ασβέστιο (1.7)

| — | τρυγικό κάλιο (1.4) |
| --- | --- |

—

τρυγικό κάλιο (1.4)

| — | όξινο τρυγικό κάλιο (6.1) |
| --- | --- |

—

όξινο τρυγικό κάλιο (6.1)

| — | μετατρυγικό οξύ (6.7). |
| --- | --- |

—

μετατρυγικό οξύ (6.7).

Προσάρτημα 2

Ρητίνη πεύκης της χαλεπίου

| 1. | Η χρήση ρητίνης της χαλεπίου πεύκης, η οποία προβλέπεται στο στοιχείο γραμμής 11.1 του πίνακα 2 του παρόντος παραρτήματος, είναι αποδεκτή μόνο προκειμένου να ληφθεί οίνος «ρετσίνα». Αυτή η οινολογική πρακτική μπορεί να εφαρμόζεται μόνο:






  α) | στη γεωγραφική επικράτεια της Ελλάδας· |
| --- | --- | --- |

1.

α)

στη γεωγραφική επικράτεια της Ελλάδας·

| β) | σε γλεύκος σταφυλιών που προέρχεται από σταφύλια των οποίων οι ποικιλίες, η περιοχή παραγωγής και η περιοχή οινοποίησης έχουν καθοριστεί με τις ελληνικές εθνικές διατάξεις που ίσχυαν στις 31 Δεκεμβρίου 1980· |
| --- | --- |

β)

σε γλεύκος σταφυλιών που προέρχεται από σταφύλια των οποίων οι ποικιλίες, η περιοχή παραγωγής και η περιοχή οινοποίησης έχουν καθοριστεί με τις ελληνικές εθνικές διατάξεις που ίσχυαν στις 31 Δεκεμβρίου 1980·

| γ) | με την προσθήκη ποσότητας ρητίνης ίσης ή μικρότερης από 1 000 γραμμάρια ανά εκατόλιτρο χρησιμοποιούμενου προϊόντος, πριν από τη ζύμωση ή, εφόσον ο αποκτημένος κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος δεν υπερβαίνει το ένα τρίτο του ολικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. |
| --- | --- |

γ)

με την προσθήκη ποσότητας ρητίνης ίσης ή μικρότερης από 1 000 γραμμάρια ανά εκατόλιτρο χρησιμοποιούμενου προϊόντος, πριν από τη ζύμωση ή, εφόσον ο αποκτημένος κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος δεν υπερβαίνει το ένα τρίτο του ολικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.

| 2. | Εάν η Ελλάδα προτίθεται να τροποποιήσει τις διατάξεις του σημείου 1 στοιχείο β), ενημερώνει προηγουμένως την Επιτροπή σχετικά. Η εν λόγω γνωστοποίηση πραγματοποιείται σύμφωνα με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2017/1183. Εάν δεν υπάρξει αντίδραση της Επιτροπής εντός δύο μηνών από την παραλαβή της γνωστοποίησης αυτής, η Ελλάδα μπορεί να θέσει σε εφαρμογή τις εν λόγω τροποποιήσεις. |
| --- | --- |

2.

Προσάρτημα 3

Ιονανταλλακτικές ρητίνες

Οι ιονανταλλακτικές ρητίνες, που μπορούν να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με το στοιχείο γραμμής 6 του πίνακα 1 του παρόντος παραρτήματος, είναι συμπολυμερή στυρολίου ή διβινυλοβενζολίου που περιέχουν ομάδες σουλφονικού οξέος ή αμμωνίου. Πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και να είναι σύμφωνες με τις ενωσιακές και εθνικές διατάξεις που έχουν θεσπιστεί για την εφαρμογή του κανονισμού αυτού. Εξάλλου, κατά τον έλεγχο με την αναλυτική μέθοδο που αναφέρεται στην τρίτη παράγραφο του παρόντος προσαρτήματος, δεν πρέπει να αποδεσμεύουν σε καθέναν από τους αναφερόμενους διαλύτες περισσότερο από 1 χιλιοστόγραμμο οργανικών ουσιών ανά λίτρο. Για την αναγέννησή τους πρέπει να χρησιμοποιούνται ουσίες αποδεκτές για την παραγωγή τροφίμων.

Οι ρητίνες αυτές μπορούν να χρησιμοποιούνται μόνο υπό τον έλεγχο οινολόγου ή τεχνικού και σε εγκαταστάσεις που έχουν εγκριθεί από τις αρχές του κράτους μέλους στην επικράτεια του οποίου χρησιμοποιούνται. Οι αρχές καθορίζουν τα καθήκοντα και την ευθύνη των εγκεκριμένων οινολόγων και τεχνικών.

Αναλυτική μέθοδος για τον προσδιορισμό των απωλειών οργανικής ύλης των ιονανταλλακτικών ρητινών:

1.   ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΚΑΙ ΠΕΔΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Προσδιορισμός των απωλειών οργανικής ύλης των ιονανταλλακτικών ρητινών.

2.   ΟΡΙΣΜΟΣ

Απώλειες οργανικής ουσίας των ρητινών ανταλλαγής ιόντων. Απώλειες που προσδιορίζονται με τη μέθοδο που περιγράφεται πιο κάτω.

3.   ΑΡΧΗ ΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ

Οι διαλύτες εκχύλισης διαβιβάζονται μέσω ρητινών που έχουν προετοιμαστεί για τον σκοπό αυτό και προσδιορίζεται σταθμικώς το βάρος της οργανικής ύλης που εκχυλίζεται.

4.   ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΙΑ

Όλα τα αντιδραστήρια πρέπει να είναι αναλυτικής καθαρότητας.

Διαλύτες εκχύλισης

| 4.1. | Νερό απεσταγμένο ή απιονισμένο ή ισοδύναμης καθαρότητας. |
| --- | --- |

4.1.

Νερό απεσταγμένο ή απιονισμένο ή ισοδύναμης καθαρότητας.

| 4.2. | Αιθανόλη 15 % v/v. Προετοιμάζεται δι' αναμείξεως 15 όγκων απόλυτης αιθυλικής αλκοόλης με 85 όγκους νερό (σημείο 4.1). |
| --- | --- |

4.2.

Αιθανόλη 15 % v/v. Προετοιμάζεται δι' αναμείξεως 15 όγκων απόλυτης αιθυλικής αλκοόλης με 85 όγκους νερό (σημείο 4.1).

| 4.3. | Οξικό οξύ 5 % m/m. Προετοιμάζεται δι' αναμείξεως 5 όγκων παγόμορφου οξικού οξέος με 95 όγκους νερό (σημείο 4.1). |
| --- | --- |

4.3.

Οξικό οξύ 5 % m/m. Προετοιμάζεται δι' αναμείξεως 5 όγκων παγόμορφου οξικού οξέος με 95 όγκους νερό (σημείο 4.1).

5.   ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΑ ΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΑ

| 5.1. | Στήλες χρωματογραφίας ιονανταλλαγής |
| --- | --- |

5.1.

Στήλες χρωματογραφίας ιονανταλλαγής

| 5.2. | Ογκομετρικοί κύλινδροι χωρητικότητας 2 λίτρων |
| --- | --- |

5.2.

Ογκομετρικοί κύλινδροι χωρητικότητας 2 λίτρων

| 5.3. | Κάψες εξάτμισης με επίπεδο πυθμένα που αντέχουν τη θέρμανση σε θερμοκρασία 850 °C σε θερμομονωμένο κλίβανο |
| --- | --- |

5.3.

Κάψες εξάτμισης με επίπεδο πυθμένα που αντέχουν τη θέρμανση σε θερμοκρασία 850 °C σε θερμομονωμένο κλίβανο

| 5.4. | Πυριατήριο με θερμοστατικό έλεγχο της θερμοκρασίας, που ρυθμίζεται στους 105 ± 2 °C περίπου |
| --- | --- |

5.4.

Πυριατήριο με θερμοστατικό έλεγχο της θερμοκρασίας, που ρυθμίζεται στους 105 ± 2 °C περίπου

| 5.5. | Θερμομονωμένος κλίβανος με θερμοστατικό έλεγχο της θερμοκρασίας, που ρυθμίζεται στους 850 ± 25 °C |
| --- | --- |

5.5.

Θερμομονωμένος κλίβανος με θερμοστατικό έλεγχο της θερμοκρασίας, που ρυθμίζεται στους 850 ± 25 °C

| 5.6. | Αναλυτικός ζυγός ακριβείας 0,1 mg |
| --- | --- |

5.6.

Αναλυτικός ζυγός ακριβείας 0,1 mg

| 5.7. | Εξατμιστήρας, ηλεκτρική εστία ή εξατμιστήρας υπερύθρου |
| --- | --- |

5.7.

Εξατμιστήρας, ηλεκτρική εστία ή εξατμιστήρας υπερύθρου

6.   ΤΡΟΠΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

| 6.1. | Σε κάθε μία από τις τρεις στήλες χρωματογραφίας ιονανταλλαγής (σημείο 5.1) προστίθενται 50 ml της προς έλεγχο ρητίνης ανταλλαγής ιόντων που έχει εκ των προτέρων εκπλυθεί και υποστεί κατεργασία σύμφωνα με τις υποδείξεις των κατασκευαστών τις σχετικές με τις ρητίνες που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν στον τομέα της διατροφής. |
| --- | --- |

6.1.

Σε κάθε μία από τις τρεις στήλες χρωματογραφίας ιονανταλλαγής (σημείο 5.1) προστίθενται 50 ml της προς έλεγχο ρητίνης ανταλλαγής ιόντων που έχει εκ των προτέρων εκπλυθεί και υποστεί κατεργασία σύμφωνα με τις υποδείξεις των κατασκευαστών τις σχετικές με τις ρητίνες που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν στον τομέα της διατροφής.

| 6.2. | Για τις ρητίνες ανιόντων οι τρεις διαλύτες εκχυλίσεως (σημεία 4.1, 4.2, και 4.3) διαβιβάζονται χωριστά διαμέσου των στηλών (σημείο 6.1) που προετοιμάστηκαν γι' αυτόν τον σκοπό με παροχή 350 έως 450 ml ανά ώρα. Κάθε φορά απορρίπτεται το πρώτο λίτρο του όγκου εκλούσεως και συλλέγονται τα δύο επόμενα λίτρα μέσα σε βαθμολογημένους ογκομετρικούς κυλίνδρους (σημείο 5.2). Για τις ρητίνες κατιόντων μόνον οι δύο διαλύτες που αναφέρονται στα σημεία 4.1 και 4.2 διαβιβάζονται μέσω των στηλών που προετοιμάστηκαν γι' αυτό το σκοπό. |
| --- | --- |

6.2.

Για τις ρητίνες ανιόντων οι τρεις διαλύτες εκχυλίσεως (σημεία 4.1, 4.2, και 4.3) διαβιβάζονται χωριστά διαμέσου των στηλών (σημείο 6.1) που προετοιμάστηκαν γι' αυτόν τον σκοπό με παροχή 350 έως 450 ml ανά ώρα. Κάθε φορά απορρίπτεται το πρώτο λίτρο του όγκου εκλούσεως και συλλέγονται τα δύο επόμενα λίτρα μέσα σε βαθμολογημένους ογκομετρικούς κυλίνδρους (σημείο 5.2). Για τις ρητίνες κατιόντων μόνον οι δύο διαλύτες που αναφέρονται στα σημεία 4.1 και 4.2 διαβιβάζονται μέσω των στηλών που προετοιμάστηκαν γι' αυτό το σκοπό.

| 6.3. | Κάθε ένα από τα τρία υγρά εκλούσεως εξατμίζεται επί θερμαινόμενης πλάκας ή με τη βοήθεια συσκευής υπερύθρων ακτίνων (σημείο 5.7) μέσα σε κάψα εξατμίσεως με επίπεδο πυθμένα (σημείο 5.3) η οποία έχει προηγουμένως καθαριστεί και ζεματιστεί (m0). Οι κάψες φέρονται σε πυριατήριο (σημείο 5.4) και ξηραίνονται μέχρι σταθερού βάρους (ml). |
| --- | --- |

6.3.

Κάθε ένα από τα τρία υγρά εκλούσεως εξατμίζεται επί θερμαινόμενης πλάκας ή με τη βοήθεια συσκευής υπερύθρων ακτίνων (σημείο 5.7) μέσα σε κάψα εξατμίσεως με επίπεδο πυθμένα (σημείο 5.3) η οποία έχει προηγουμένως καθαριστεί και ζεματιστεί (m0). Οι κάψες φέρονται σε πυριατήριο (σημείο 5.4) και ξηραίνονται μέχρι σταθερού βάρους (ml).

| 6.4. | Αφού καταγραφεί το βάρος της κάψας που θερμάνθηκε ως ανωτέρω (σημείο 6.3) αυτή τοποθετείται σε ηλεκτρικό κλίβανο (σημείο 5.5). Επακολουθεί αποτέφρωση μέχρι σταθερού βάρους (m2). |
| --- | --- |

6.4.

Αφού καταγραφεί το βάρος της κάψας που θερμάνθηκε ως ανωτέρω (σημείο 6.3) αυτή τοποθετείται σε ηλεκτρικό κλίβανο (σημείο 5.5). Επακολουθεί αποτέφρωση μέχρι σταθερού βάρους (m2).

| 6.5. | Προσδιορίζεται η οργανική ουσία που εκχυλίστηκε (σημείο 7.1). Εάν το αποτέλεσμα υπερβαίνει το 1 mg/l, εκτελείται τυφλός προσδιορισμός με τα αντιδραστήρια και υπολογίζεται εκ νέου το βάρος της οργανικής ύλης που εκχυλίστηκε. |
| --- | --- |

6.5.

Προσδιορίζεται η οργανική ουσία που εκχυλίστηκε (σημείο 7.1). Εάν το αποτέλεσμα υπερβαίνει το 1 mg/l, εκτελείται τυφλός προσδιορισμός με τα αντιδραστήρια και υπολογίζεται εκ νέου το βάρος της οργανικής ύλης που εκχυλίστηκε.

Ο λευκός προσδιορισμός πραγματοποιείται επαναλαμβάνοντας τα σημεία 6.3 και 6.4 αλλά χρησιμοποιώντας 2 λίτρα διαλύτη εκχυλίσεως πράγμα το οποίο δίνει τα βάρη m3 και m4 που αντιστοιχούν στα σημεία 6.3 και 6.4 αντιστοίχως.

7.   ΕΚΦΡΑΣΗ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ

| 7.1. | Μαθηματικός τύπος και υπολογισμός των αποτελεσμάτων
  Το βάρος της οργανικής ύλης που εκχυλίζεται από τις ιονανταλλακτικές ρητίνες, εκφραζόμενο σε mg/l, δίδεται από τον ακόλουθο τύπο:
  500 (m1 — m2)
  όπου τα m1 και m2 εκφράζονται σε γραμμάρια.
  Το διορθωμένο βάρος της οργανικής ύλης που εκχυλίζεται από τις ιονανταλλακτικές ρητίνες, εκφραζόμενο σε mg/l, δίδεται από τον ακόλουθο τύπο:
  500 (m1 — m2 — m3 + m4)
  όπου τα m1, m2, m3 και m4 εκφράζονται σε γραμμάρια. |
| --- | --- |

7.1.

Μαθηματικός τύπος και υπολογισμός των αποτελεσμάτων

Το βάρος της οργανικής ύλης που εκχυλίζεται από τις ιονανταλλακτικές ρητίνες, εκφραζόμενο σε mg/l, δίδεται από τον ακόλουθο τύπο:

500 (m1 — m2)

όπου τα m1 και m2 εκφράζονται σε γραμμάρια.

Το διορθωμένο βάρος της οργανικής ύλης που εκχυλίζεται από τις ιονανταλλακτικές ρητίνες, εκφραζόμενο σε mg/l, δίδεται από τον ακόλουθο τύπο:

500 (m1 — m2 — m3 + m4)

όπου τα m1, m2, m3 και m4 εκφράζονται σε γραμμάρια.

| 7.2. | Η διαφορά μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο παράλληλων προσδιορισμών με το ίδιο δείγμα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,2 mg/l. |
| --- | --- |

7.2.

Η διαφορά μεταξύ των αποτελεσμάτων δύο παράλληλων προσδιορισμών με το ίδιο δείγμα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 0,2 mg/l.

Προσάρτημα 4

Σιδηροκυανιούχο κάλιο

Φυτικό ασβέστιο

D,L-τρυγικό οξύ

Η χρήση σιδηροκυανιούχου καλίου και η χρήση φυτικού ασβεστίου, που προβλέπονται στα στοιχεία γραμμής 6.5 και 6.6 του πίνακα 2 του παρόντος παραρτήματος, καθώς και η χρήση D,L-τρυγικού οξέος, που προβλέπεται στο στοιχείο γραμμής 6.9 του πίνακα 2 του παρόντος παραρτήματος, επιτρέπονται μόνον εφόσον πραγματοποιούνται υπό τον έλεγχο οινολόγου ή τεχνικού εγκεκριμένου από τις αρχές του κράτους μέλους στην επικράτεια του οποίου πραγματοποιείται η επεξεργασία αυτή, την ευθύνη του οποίου έχει καθορίσει, κατά περίπτωση, το συγκεκριμένο κράτος μέλος.

Μετά την επεξεργασία με σιδηροκυανιούχο κάλιο ή φυτικό ασβέστιο, ο οίνος πρέπει να περιέχει ίχνη σιδήρου.

Οι διατάξεις για τον έλεγχο της χρήσης των προϊόντων που αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο θεσπίζονται από τα κράτη μέλη.

Προσάρτημα 5

Προδιαγραφές για την επεξεργασία με ηλεκτροδιαπίδυση

Με την επεξεργασία αυτή επιδιώκεται να επιτευχθεί η τρυγική σταθερότητα του οίνου έναντι του όξινου τρυγικού καλίου και του τρυγικού ασβεστίου (και άλλων αλάτων του ασβεστίου) με αφαίρεση των ιόντων που περιέχονται σε υπερκορεσμό στον οίνο, υπό την επίδραση ηλεκτρικού πεδίου και με τη βοήθεια μεμβρανών, αφενός περατών μόνο για τα ανιόντα και, αφετέρου, περατών μόνο για τα κατιόντα.

1.   ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ

| 1.1. | Οι μεμβράνες τοποθετούνται εναλλάξ σε σύστημα τύπου «ηθμός-πιεστήριο» ή άλλο κατάλληλο σύστημα με καθορισμένα διαμερίσματα επεξεργασίας (οίνος) και συμπύκνωσης (λύματα). |
| --- | --- |

1.1.

| 1.2. | Οι περατές για τα κατιόντα μεμβράνες πρέπει να είναι προσαρμοσμένες στην αφαίρεση μόνο των κατιόντων και, ειδικότερα, των: K+, Ca++. |
| --- | --- |

1.2.

| 1.3. | Οι περατές για τα ανιόντα μεμβράνες πρέπει να είναι προσαρμοσμένες στην αφαίρεση μόνο των ανιόντων και, ειδικότερα, των τρυγικών. |
| --- | --- |

1.3.

| 1.4. | Οι μεμβράνες δεν πρέπει να επιφέρουν υπερβολικές μεταβολές της φυσικοχημικής σύστασης και των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του οίνου. Πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις:






  — | πρέπει να είναι κατασκευασμένες σύμφωνα με τις ορθές βιομηχανικές πρακτικές, από ουσίες εγκεκριμένες για την κατασκευή πλαστικών υλικών που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα, οι οποίες εμφαίνονται στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011 της Επιτροπής, |
| --- | --- | --- |

1.4.

—

πρέπει να είναι κατασκευασμένες σύμφωνα με τις ορθές βιομηχανικές πρακτικές, από ουσίες εγκεκριμένες για την κατασκευή πλαστικών υλικών που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα, οι οποίες εμφαίνονται στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011 της Επιτροπής,

| — | ο χρήστης της εγκατάστασης ηλεκτροδιαπίδυσης πρέπει να αποδεικνύει ότι οι χρησιμοποιούμενες μεμβράνες διαθέτουν τα χαρακτηριστικά που περιγράφονται ανωτέρω και ότι οι παρεμβάσεις για την αντικατάστασή τους πραγματοποιούνται από ειδικευμένο προσωπικό, |
| --- | --- |

—

ο χρήστης της εγκατάστασης ηλεκτροδιαπίδυσης πρέπει να αποδεικνύει ότι οι χρησιμοποιούμενες μεμβράνες διαθέτουν τα χαρακτηριστικά που περιγράφονται ανωτέρω και ότι οι παρεμβάσεις για την αντικατάστασή τους πραγματοποιούνται από ειδικευμένο προσωπικό,

| — | δεν πρέπει να αποδεσμεύουν καμία ουσία σε ποσότητα που να ενέχει κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου ή να βλάπτει τη γεύση ή το άρωμα των προϊόντων διατροφής και πρέπει να πληρούν τα κριτήρια του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011, |
| --- | --- |

—

δεν πρέπει να αποδεσμεύουν καμία ουσία σε ποσότητα που να ενέχει κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου ή να βλάπτει τη γεύση ή το άρωμα των προϊόντων διατροφής και πρέπει να πληρούν τα κριτήρια του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011,

| — | κατά τη χρησιμοποίησή τους, τα συστατικά τους δεν πρέπει να αλληλεπιδρούν με εκείνα του οίνου κατά τρόπο ικανό να προκαλέσει τον σχηματισμό, στο επεξεργασμένο προϊόν, νέων ενώσεων που ενδέχεται να είναι τοξικές. |
| --- | --- |

—

κατά τη χρησιμοποίησή τους, τα συστατικά τους δεν πρέπει να αλληλεπιδρούν με εκείνα του οίνου κατά τρόπο ικανό να προκαλέσει τον σχηματισμό, στο επεξεργασμένο προϊόν, νέων ενώσεων που ενδέχεται να είναι τοξικές.

Η σταθερότητα των καινούργιων μεμβρανών ηλεκτροδιαπίδυσης προσδιορίζεται σε προσομοιωτή που αναπαριστά τη φυσικοχημική σύσταση του οίνου για τη μελέτη της ενδεχόμενης μετανάστευσης ορισμένων ουσιών από τις μεμβράνες ηλεκτροδιαπίδυσης.

Η συνιστώμενη πειραματική μέθοδος έχει ως εξής:

Ο προσομοιωτής είναι υδατικό διάλυμα αλκοόλης ρυθμισμένο στο pH και την αγωγιμότητα του οίνου. Η σύνθεση είναι η ακόλουθη:

| — | απόλυτη αιθανόλη: 11 l, |
| --- | --- |

—

απόλυτη αιθανόλη: 11 l,

| — | όξινο τρυγικό κάλιο: 380 g, |
| --- | --- |

—

όξινο τρυγικό κάλιο: 380 g,

| — | χλωριούχο κάλιο: 60 g, |
| --- | --- |

—

χλωριούχο κάλιο: 60 g,

| — | πυκνό θειικό οξύ: 5 ml, |
| --- | --- |

—

πυκνό θειικό οξύ: 5 ml,

| — | απεσταγμένο νερό: qsp (όσο αρκεί) για 100 l. |
| --- | --- |

—

απεσταγμένο νερό: qsp (όσο αρκεί) για 100 l.

Το διάλυμα αυτό χρησιμοποιείται για τις δοκιμές μετανάστευσης σε κλειστό κύκλωμα σε δέσμη ηλεκτροδιαπίδυσης υπό τάση (1 volt/στοιχείο), με διέλευση 50 λίτρων/m2 ανιονικών και κατιονικών μεμβρανών, μέχρι να αφαλατωθεί το διάλυμα κατά 50 %. Το κύκλωμα εκροής τίθεται σε κίνηση με διάλυμα χλωριούχου καλίου 5 g/l. Οι ουσίες που μεταναστεύουν ανιχνεύονται τόσο στον προσομοιωτή όσο και στην εκροή της ηλεκτροδιαπίδυσης.

Προσδιορίζονται ποσοτικά τα οργανικά μόρια που υπεισέρχονται στη σύσταση της μεμβράνης και ενδέχεται να μεταναστεύσουν στο επεξεργασμένο διάλυμα. Για καθένα από τα συστατικά αυτά εκτελείται ειδικός ποσοτικός προσδιορισμός από εγκεκριμένο εργαστήριο. Η συνολική περιεκτικότητα του προσομοιωτή στις ενώσεις που προσδιορίζονται ποσοτικά πρέπει να είναι χαμηλότερη από 50 μg/l.

Κατά κανόνα, πρέπει να εφαρμόζονται στις μεμβράνες αυτές οι γενικοί κανόνες ελέγχου των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.

2.   ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΜΕΜΒΡΑΝΩΝ

Το ζεύγος των μεμβρανών που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία τρυγικής σταθεροποίησης του οίνου με ηλεκτροδιαπίδυση καθορίζεται κατά τρόπο ώστε να πληρούνται οι ακόλουθοι όροι:

| — | η μείωση του pH του οίνου να μην υπερβαίνει το 0,3 μιας μονάδας pH, |
| --- | --- |

—

η μείωση του pH του οίνου να μην υπερβαίνει το 0,3 μιας μονάδας pH,

| — | η μείωση της πτητικής οξύτητας να είναι μικρότερη από 0,12 g/l (2 meq, εκφραζόμενη σε οξικό οξύ), |
| --- | --- |

—

η μείωση της πτητικής οξύτητας να είναι μικρότερη από 0,12 g/l (2 meq, εκφραζόμενη σε οξικό οξύ),

| — | η επεξεργασία με ηλεκτροδιαπίδυση να μην επηρεάζει τα μη ιοντικά συστατικά του οίνου, ιδίως τις πολυφαινόλες και τους πολυσακχαρίτες, |
| --- | --- |

—

η επεξεργασία με ηλεκτροδιαπίδυση να μην επηρεάζει τα μη ιοντικά συστατικά του οίνου, ιδίως τις πολυφαινόλες και τους πολυσακχαρίτες,

| — | η διάχυση μικρών μορίων, όπως τα μόρια της αιθανόλης, να είναι περιορισμένη και να μην επιφέρει μείωση του αλκοολικού τίτλου του οίνου μεγαλύτερη από 0,1 % vol., |
| --- | --- |

—

η διάχυση μικρών μορίων, όπως τα μόρια της αιθανόλης, να είναι περιορισμένη και να μην επιφέρει μείωση του αλκοολικού τίτλου του οίνου μεγαλύτερη από 0,1 % vol.,

| — | η συντήρηση και ο καθαρισμός των μεμβρανών αυτών πρέπει να πραγματοποιούνται σύμφωνα με τις αποδεκτές τεχνικές και με ουσίες που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τροφίμων, |
| --- | --- |

—

η συντήρηση και ο καθαρισμός των μεμβρανών αυτών πρέπει να πραγματοποιούνται σύμφωνα με τις αποδεκτές τεχνικές και με ουσίες που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τροφίμων,

| — | οι μεμβράνες να είναι σημασμένες ώστε να είναι δυνατός ο έλεγχος της τήρησης της εναλλαγής στη δέσμη, |
| --- | --- |

—

οι μεμβράνες να είναι σημασμένες ώστε να είναι δυνατός ο έλεγχος της τήρησης της εναλλαγής στη δέσμη,

| — | το χρησιμοποιούμενο υλικό να ελέγχεται από σύστημα οργάνων ελέγχου που συνεκτιμά την αστάθεια κάθε οίνου, έτσι ώστε να εξαλείφεται μόνον ο υπερκορεσμός σε όξινο τρυγικό κάλιο και σε άλατα ασβεστίου, |
| --- | --- |

—

το χρησιμοποιούμενο υλικό να ελέγχεται από σύστημα οργάνων ελέγχου που συνεκτιμά την αστάθεια κάθε οίνου, έτσι ώστε να εξαλείφεται μόνον ο υπερκορεσμός σε όξινο τρυγικό κάλιο και σε άλατα ασβεστίου,

| — | η επεξεργασία να εφαρμόζεται υπό την ευθύνη οινολόγου ή ειδικευμένου τεχνικού. |
| --- | --- |

—

η επεξεργασία να εφαρμόζεται υπό την ευθύνη οινολόγου ή ειδικευμένου τεχνικού.

Η επεξεργασία αυτή πρέπει να εγγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

Προσάρτημα 6

Προδιαγραφές για την ουρεάση

| 1. | Διεθνής κωδικός της ουρεάσης: EC 3-5-1-5, αριθ. CAS: 9002-13-5. |
| --- | --- |

1.

| 2. | Δραστικότητα: ουρεάση (δραστική σε όξινο περιβάλλον) που διασπά την ουρία σε αμμωνία και διοξείδιο του άνθρακα. Η δηλωμένη δραστικότητα είναι τουλάχιστον 5 μονάδες/mg, όπου 1 μονάδα ορίζεται ως η ποσότητα ενζύμου που ελευθερώνει ένα μmole NH3 (μικρογραμμομόριο αμμωνίας) ανά λεπτό, σε θερμοκρασία 37 °C, από συγκέντρωση ουρίας 5 g/l (pH 4). |
| --- | --- |

2.

| 3. | Προέλευση: Lactobacillus fermentum. |
| --- | --- |

3.

| 4. | Πεδίο εφαρμογής: διάσπαση της ουρίας που περιέχεται στους οίνους οι οποίοι προορίζονται για παρατεταμένη παλαίωση, όταν η αρχική συγκέντρωση ουρίας υπερβαίνει το 1 mg/l. |
| --- | --- |

4.

| 5. | Μέγιστη δόση χρήσης: 75 mg του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά λίτρο υποβαλλόμενου σε επεξεργασία οίνου, που δεν υπερβαίνουν τις 375 μονάδες ουρεάσης ανά λίτρο οίνου. Στο τέλος της επεξεργασίας, κάθε υπολειμματική ενζυμική δραστικότητα πρέπει να εξαλείφεται με διήθηση του οίνου (διάμετρος πόρων μικρότερη από 1 μm). |
| --- | --- |

5.

| 6. | Προδιαγραφές χημικής και μικροβιολογικής καθαρóτητας:






  Απώλεια κατά την ξήρανση | Κάτω του 10 % |
| --- | --- | --- |
| Βαρέα μέταλλα | Κάτω των 30 ppm |
| Pb | Κάτω των 10 ppm |
| As | Κάτω των 2 ppm |
| Ολικά κολοβακτηρίδια | Απουσία |
| Salmonella spp | Απουσία σε δείγμα 25 g |
| Ολικοί αερόβιοι παθογόνοι μικροοργανισμοί | Κάτω των 5 × 104 μικροοργ./g |

6.

Απώλεια κατά την ξήρανση

Κάτω του 10 %

Βαρέα μέταλλα

Κάτω των 30 ppm

Pb

Κάτω των 10 ppm

As

Κάτω των 2 ppm

Ολικά κολοβακτηρίδια

Απουσία

Salmonella spp

Απουσία σε δείγμα 25 g

Ολικοί αερόβιοι παθογόνοι μικροοργανισμοί

Κάτω των 5 × 104 μικροοργ./g

Η ουρεάση που είναι αποδεκτή για την επεξεργασία του οίνου πρέπει να παράγεται υπό συνθήκες ανάλογες με εκείνες της ουρεάσης που αποτέλεσε το αντικείμενο γνωμοδότησης της επιστημονικής επιτροπής τροφίμων της 10ης Δεκεμβρίου 1998 με τίτλο «Γνωμοδότηση σχετικά με τη χρήση της ουρέασης που παράγεται από Lactobacillus fermentum στην οινοπαραγωγή».

Προσάρτημα 7

Προδιαγραφές για τα τεμάχια ξύλου δρυός

ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ, ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΚΑΙ ΠΕΔΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Τα τεμάχια ξύλου δρυός χρησιμοποιούνται στην παρασκευή και την παλαίωση των οίνων, συμπεριλαμβανομένης της ζύμωσης νωπών σταφυλιών και γλεύκους σταφυλιών, για να μεταδώσουν στον οίνο ορισμένα συστατικά του ξύλου της δρυός.

Τα τεμάχια ξύλου δρυός πρέπει να προέρχονται αποκλειστικά από είδη του γένους Quercus.

Τα τεμάχια ξύλου είτε αφήνονται στη φυσική τους κατάσταση, είτε υποβάλλονται σε ήπια, μέτρια ή ισχυρή θέρμανση, αλλά δεν πρέπει να έχουν υποστεί καύση, έστω και επιφανειακή, ούτε να είναι ανθρακώδη ή εύθρυπτα. Δεν πρέπει να έχουν υποβληθεί σε άλλες χημικές, ενζυμικές ή φυσικές επεξεργασίες εκτός από τη θέρμανση. Δεν πρέπει να έχει προστεθεί σ' αυτά κανένα προϊόν για την ενίσχυση του φυσικού τους αρώματος ή την αύξηση των εκχυλίσιμων φαινολικών ενώσεών τους.

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Στην ετικέτα πρέπει να αναγράφονται η καταγωγή του ή των βοτανικών ειδών δρυός και η ένταση της ενδεχόμενης θέρμανσης, οι συνθήκες διατήρησης και οι οδηγίες ασφάλειας.

ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ

Οι διαστάσεις των σωματιδίων ξύλου πρέπει να είναι τέτοιες ώστε το 95 % κατά βάρος να μην διέρχεται από κόσκινο με βροχίδες διαμέτρου 2 mm (δηλαδή 9 mesh).

ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΑ

Τα τεμάχια ξύλου δρυός δεν πρέπει να ελευθερώνουν ουσίες σε συγκεντρώσεις που μπορεί να ενέχουν κινδύνους για την υγεία.

Η επεξεργασία αυτή πρέπει να εγγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

Προσάρτημα 8

Προδιαγραφές για την επεξεργασία διόρθωσης της περιεκτικότητας των οίνων σε αλκοόλη

Η επεξεργασία διόρθωσης της περιεκτικότητας σε αλκοόλη (εφεξής «η επεξεργασία») αποσκοπεί στη μείωση της υπερβολικής περιεκτικότητας του οίνου σε αιθανόλη, για τη βελτίωση της γευστικής ισορροπίας του.

Απαιτήσεις:

| 1) | Οι στόχοι μπορούν να επιτευχθούν με τεχνικές διαχωρισμού μεμονωμένες ή σε συνδυασμό. |
| --- | --- |

1)

Οι στόχοι μπορούν να επιτευχθούν με τεχνικές διαχωρισμού μεμονωμένες ή σε συνδυασμό.

| 2) | Οι οίνοι που υποβάλλονται στην επεξεργασία πρέπει να μην παρουσιάζουν οργανοληπτικά ελαττώματα και να είναι κατάλληλοι για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο. |
| --- | --- |

2)

Οι οίνοι που υποβάλλονται στην επεξεργασία πρέπει να μην παρουσιάζουν οργανοληπτικά ελαττώματα και να είναι κατάλληλοι για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο.

| 3) | Η αφαίρεση αλκοόλης από οίνο δεν μπορεί να εφαρμοστεί, εάν κάποιο από τα αμπελοοινικά προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του συγκεκριμένου οίνου έχει υποβληθεί σε μία από τις εργασίες εμπλουτισμού που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

3)

Η αφαίρεση αλκοόλης από οίνο δεν μπορεί να εφαρμοστεί, εάν κάποιο από τα αμπελοοινικά προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του συγκεκριμένου οίνου έχει υποβληθεί σε μία από τις εργασίες εμπλουτισμού που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

| 4) | Η περιεκτικότητα σε αλκοόλη μπορεί να μειωθεί κατά μέγιστο ποσοστό 20 % και ο αποκτημένος κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος του τελικού προϊόντος πρέπει να είναι σύμφωνος με τον οριζόμενο στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 1 δεύτερη παράγραφος στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

4)

Η περιεκτικότητα σε αλκοόλη μπορεί να μειωθεί κατά μέγιστο ποσοστό 20 % και ο αποκτημένος κατ' όγκο αλκοολικός τίτλος του τελικού προϊόντος πρέπει να είναι σύμφωνος με τον οριζόμενο στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 1 δεύτερη παράγραφος στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

| 5) | Η επεξεργασία εφαρμόζεται υπό την ευθύνη οινολόγου ή ειδικευμένου τεχνικού. |
| --- | --- |

5)

Η επεξεργασία εφαρμόζεται υπό την ευθύνη οινολόγου ή ειδικευμένου τεχνικού.

| 6) | Η επεξεργασία πρέπει να εγγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

6)

Η επεξεργασία πρέπει να εγγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

| 7) | Τα κράτη μέλη μπορούν να επιβάλουν την εκ των προτέρων δήλωση της επεξεργασίας στις αρμόδιες αρχές. |
| --- | --- |

7)

Τα κράτη μέλη μπορούν να επιβάλουν την εκ των προτέρων δήλωση της επεξεργασίας στις αρμόδιες αρχές.

Προσάρτημα 9

Προδιαγραφές για την επεξεργασία μείωσης της περιεκτικότητας του γλεύκους σε σάκχαρα με σύζευξη διεργασιών μεμβράνης

Η επεξεργασία μείωσης της περιεκτικότητας σε σάκχαρα (εφεξής «η επεξεργασία») αποσκοπεί στην αφαίρεση σακχάρων από το γλεύκος με σύζευξη διεργασιών μεμβράνης η οποία συνίσταται σε συνδυασμό μικροδιήθησης ή υπερδιήθησης με νανοδιήθηση ή αντίστροφη όσμωση.

Απαιτήσεις:

| 1) | Η επεξεργασία έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του όγκου ανάλογα με την ποσότητα και την περιεκτικότητα σε σάκχαρα του σακχαρούχου διαλύματος που αφαιρείται από το αρχικό γλεύκος. |
| --- | --- |

1)

Η επεξεργασία έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του όγκου ανάλογα με την ποσότητα και την περιεκτικότητα σε σάκχαρα του σακχαρούχου διαλύματος που αφαιρείται από το αρχικό γλεύκος.

| 2) | Οι διεργασίες πρέπει να επιτρέπουν τη διατήρηση των περιεκτικοτήτων στα λοιπά συστατικά του γλεύκους, εκτός των σακχάρων. |
| --- | --- |

2)

Οι διεργασίες πρέπει να επιτρέπουν τη διατήρηση των περιεκτικοτήτων στα λοιπά συστατικά του γλεύκους, εκτός των σακχάρων.

| 3) | Η μείωση της περιεκτικότητας του γλεύκους σε σάκχαρα αποκλείει τη διόρθωση της περιεκτικότητας σε αλκοόλη των οίνων που προκύπτουν. |
| --- | --- |

3)

Η μείωση της περιεκτικότητας του γλεύκους σε σάκχαρα αποκλείει τη διόρθωση της περιεκτικότητας σε αλκοόλη των οίνων που προκύπτουν.

| 4) | Η επεξεργασία δεν μπορεί να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με μια από τις εργασίες εμπλουτισμού που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

4)

Η επεξεργασία δεν μπορεί να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με μια από τις εργασίες εμπλουτισμού που προβλέπονται στο παράρτημα VIII μέρος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

| 5) | Η επεξεργασία πραγματοποιείται σε όγκο γλεύκους καθοριζόμενο ανάλογα με τον επιδιωκόμενο στόχο μείωσης της περιεκτικότητας σε σάκχαρα. |
| --- | --- |

5)

Η επεξεργασία πραγματοποιείται σε όγκο γλεύκους καθοριζόμενο ανάλογα με τον επιδιωκόμενο στόχο μείωσης της περιεκτικότητας σε σάκχαρα.

| 6) | Το πρώτο στάδιο έχει ως στόχο, αφενός, την προετοιμασία του γλεύκους για το δεύτερο στάδιο, δηλαδή τη συμπύκνωση και, αφετέρου, τη διατήρηση των μακρομορίων των οποίων το μέγεθος υπερβαίνει το όριο αποκοπής της μεμβράνης. Το στάδιο αυτό μπορεί να πραγματοποιηθεί με υπερδιήθηση. |
| --- | --- |

6)

Το πρώτο στάδιο έχει ως στόχο, αφενός, την προετοιμασία του γλεύκους για το δεύτερο στάδιο, δηλαδή τη συμπύκνωση και, αφετέρου, τη διατήρηση των μακρομορίων των οποίων το μέγεθος υπερβαίνει το όριο αποκοπής της μεμβράνης. Το στάδιο αυτό μπορεί να πραγματοποιηθεί με υπερδιήθηση.

| 7) | Το διήθημα που προκύπτει κατά το πρώτο στάδιο της επεξεργασίας συμπυκνώνεται, στη συνέχεια, με νανοδιήθηση ή αντίστροφη όσμωση.
  Το αρχικό νερό και τα οργανικά οξέα που δεν συγκρατούνται με τη νανοδιήθηση μπορούν να επανεισαχθούν στο επεξεργασμένο γλεύκος. |
| --- | --- |

7)

Το διήθημα που προκύπτει κατά το πρώτο στάδιο της επεξεργασίας συμπυκνώνεται, στη συνέχεια, με νανοδιήθηση ή αντίστροφη όσμωση.

Το αρχικό νερό και τα οργανικά οξέα που δεν συγκρατούνται με τη νανοδιήθηση μπορούν να επανεισαχθούν στο επεξεργασμένο γλεύκος.

| 8) | Η επεξεργασία εκτελείται υπό την ευθύνη οινολόγου ή ειδικευμένου τεχνικού. |
| --- | --- |

8)

Η επεξεργασία εκτελείται υπό την ευθύνη οινολόγου ή ειδικευμένου τεχνικού.

| 9) | Οι μεμβράνες που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι σύμφωνες με τις προδιαγραφές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011, καθώς και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή τους. Πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές του Διεθνούς Οινολογικού Κώδικα που εκδίδεται από τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου. |
| --- | --- |

9)

Οι μεμβράνες που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι σύμφωνες με τις προδιαγραφές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011, καθώς και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή τους. Πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές του Διεθνούς Οινολογικού Κώδικα που εκδίδεται από τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου.

Προσάρτημα 10

Απαιτήσεις για την επεξεργασία των οίνων με τεχνολογία μεμβρανών σε συνδυασμό με ενεργό άνθρακα για μείωση της περίσσειας 4-αιθυλοφαινόλης και 4-αιθυλογουαϊακόλης

Σκοπός της επεξεργασίας είναι να μειωθεί η περιεκτικότητα σε 4-αιθυλοφαινόλη και 4-αιθυλογουαϊακόλης μικροβιακής προέλευσης, η οποία συνιστά οργανοληπτικό ελάττωμα και καλύπτει τα αρώματα του οίνου.

Απαιτήσεις:

| 1) | Η επεξεργασία εφαρμόζεται υπό την ευθύνη οινολόγου ή ειδικευμένου τεχνικού. |
| --- | --- |

1)

Η επεξεργασία εφαρμόζεται υπό την ευθύνη οινολόγου ή ειδικευμένου τεχνικού.

| 2) | Η επεξεργασία πρέπει να εγγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

2)

Η επεξεργασία πρέπει να εγγράφεται στο βιβλίο που αναφέρεται στο άρθρο 147 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

| 3) | Οι μεμβράνες που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι σύμφωνες με τις προδιαγραφές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011, καθώς και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή τους. Πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές του Διεθνούς Οινολογικού Κώδικα που εκδίδεται από τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου. |
| --- | --- |

3)

Οι μεμβράνες που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι σύμφωνες με τις προδιαγραφές του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 10/2011, καθώς και με τις εθνικές διατάξεις που θεσπίζονται για την εφαρμογή τους. Πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές του Διεθνούς Οινολογικού Κώδικα που εκδίδεται από τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου.

ΜΕΡΟΣ Β

ΟΡΙΑ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ ΣΕ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ

ΟΡΙΑ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ ΣΕ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ

Α.   ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ ΣΕ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ

| 1. | Η συνολική περιεκτικότητα των οίνων, εκτός των αφρωδών και των οίνων λικέρ, σε διοξείδιο του θείου κατά τη διάθεσή τους στην αγορά για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο δεν μπορεί να υπερβαίνει:






  α) | τα 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για ερυθρούς οίνους· |
| --- | --- | --- |

1.

Η συνολική περιεκτικότητα των οίνων, εκτός των αφρωδών και των οίνων λικέρ, σε διοξείδιο του θείου κατά τη διάθεσή τους στην αγορά για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο δεν μπορεί να υπερβαίνει:

α)

τα 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για ερυθρούς οίνους·

| β) | τα 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για λευκούς και ερυθρωπούς οίνους. |
| --- | --- |

β)

τα 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για λευκούς και ερυθρωπούς οίνους.

| 2. | Κατά παρέκκλιση του σημείου 1 στοιχεία α) και β), το ανώτατο όριο περιεκτικότητας σε διοξείδιο του θείου αυξάνεται για τους οίνους με περιεκτικότητα σε σάκχαρα, εκφραζόμενη σε άθροισμα γλυκόζης και φρουκτόζης, τουλάχιστον ίση με 5 γραμμάρια ανά λίτρο σε:






  α) | τα 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για ερυθρούς οίνους· |
| --- | --- | --- |

2.

Κατά παρέκκλιση του σημείου 1 στοιχεία α) και β), το ανώτατο όριο περιεκτικότητας σε διοξείδιο του θείου αυξάνεται για τους οίνους με περιεκτικότητα σε σάκχαρα, εκφραζόμενη σε άθροισμα γλυκόζης και φρουκτόζης, τουλάχιστον ίση με 5 γραμμάρια ανά λίτρο σε:

α)

τα 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για ερυθρούς οίνους·

| β) | 250 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για λευκούς και ερυθρωπούς οίνους· |
| --- | --- |

β)

250 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για λευκούς και ερυθρωπούς οίνους·

| γ) | 300 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για






  — | τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «Spätlese», σύμφωνα με τις ενωσιακές διατάξεις, |
| --- | --- | --- |

γ)

300 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για

—

τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «Spätlese», σύμφωνα με τις ενωσιακές διατάξεις,

| — | τους λευκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης: Bordeaux supérieur, Graves de Vayres, Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire για τους οίνους που αποκαλούνται «moelleux», Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Bergerac, Côtes de Montravel, Gaillac, ακολουθούμενες από τις ενδείξεις «doux» ή «vendanges tardives», Rosette και Savennières, |
| --- | --- |

—

τους λευκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης: Bordeaux supérieur, Graves de Vayres, Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire για τους οίνους που αποκαλούνται «moelleux», Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Bergerac, Côtes de Montravel, Gaillac, ακολουθούμενες από τις ενδείξεις «doux» ή «vendanges tardives», Rosette και Savennières,

| — | τους λευκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης Allela, Navarra, Penedès, Tarragona και Valencia, καθώς και τους οίνους προέλευσης Comunidad Autónoma del Pais Vasco που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vendimia tardia», |
| --- | --- |

—

τους λευκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης Allela, Navarra, Penedès, Tarragona και Valencia, καθώς και τους οίνους προέλευσης Comunidad Autónoma del Pais Vasco που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vendimia tardia»,

| — | τους γλυκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Binissalem-Mallorca», |
| --- | --- |

—

τους γλυκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Binissalem-Mallorca»,

| — | τους οίνους που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια ή από λιαστά σταφύλια, δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Málaga» και έχουν περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη, |
| --- | --- |

—

τους οίνους που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια ή από λιαστά σταφύλια, δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Málaga» και έχουν περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη,

| — | τους οίνους προέλευσης Ηνωμένου Βασιλείου που παράγονται σύμφωνα με τη βρετανική νομοθεσία, εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 45 g/l, |
| --- | --- |

—

τους οίνους προέλευσης Ηνωμένου Βασιλείου που παράγονται σύμφωνα με τη βρετανική νομοθεσία, εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 45 g/l,

| — | τους οίνους από την Ουγγαρία που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Tokaji» και ονομάζονται, σύμφωνα με τις ουγγρικές κανονιστικές διατάξεις, «Tokaji édes szamorodni» ή «Tokaji szàraz szamorodni», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Ουγγαρία που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Tokaji» και ονομάζονται, σύμφωνα με τις ουγγρικές κανονιστικές διατάξεις, «Tokaji édes szamorodni» ή «Tokaji szàraz szamorodni»,

| — | τους λευκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης: Loazzolo, Alto Adige και Trentino και χαρακτηρίζονται με μία από τις ακόλουθες ενδείξεις ή και με τις δύο: «passito» ή «vendemmia tardiva», |
| --- | --- |

—

τους λευκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης: Loazzolo, Alto Adige και Trentino και χαρακτηρίζονται με μία από τις ακόλουθες ενδείξεις ή και με τις δύο: «passito» ή «vendemmia tardiva»,

| — | τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης: «Colli orientali del Friuli», συνοδευόμενη από την ένδειξη «Picolit», |
| --- | --- |

—

τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης: «Colli orientali del Friuli», συνοδευόμενη από την ένδειξη «Picolit»,

| — | τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Moscato di Pantelleria naturale και Moscato di Pantelleria· |
| --- | --- |

—

τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Moscato di Pantelleria naturale και Moscato di Pantelleria·

| — | τους οίνους από την Τσεχική Δημοκρατία που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «pozdní sběr», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Τσεχική Δημοκρατία που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «pozdní sběr»,

| — | τους οίνους από τη Σλοβακία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «neskorý zber», καθώς και τους σλοβακικούς οίνους Tokaj που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Tokajské samorodné suché» ή «Tokajské samorodné sladké», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από τη Σλοβακία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «neskorý zber», καθώς και τους σλοβακικούς οίνους Tokaj που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Tokajské samorodné suché» ή «Tokajské samorodné sladké»,

| — | τους οίνους από τη Σλοβενία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vrhunsko vino ZGP — pozna trgatev», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από τη Σλοβενία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vrhunsko vino ZGP — pozna trgatev»,

| — | τους ακόλουθους λευκούς οίνους με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, εφόσον ο ολικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος υπερβαίνει το 15 % vol. και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 45 g/l:






  — | Franche-Comté, |
| --- | --- | --- |

—

τους ακόλουθους λευκούς οίνους με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, εφόσον ο ολικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος υπερβαίνει το 15 % vol. και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 45 g/l:

—

Franche-Comté,

| — | Coteaux de l'Auxois, |
| --- | --- |

—

Coteaux de l'Auxois,

| — | Saône-et-Loire, |
| --- | --- |

—

Saône-et-Loire,

| — | Coteaux de l'Ardèche, |
| --- | --- |

—

Coteaux de l'Ardèche,

| — | Collines rhodaniennes, |
| --- | --- |

—

Collines rhodaniennes,

| — | Comté Tolosan, |
| --- | --- |

—

Comté Tolosan,

| — | Côtes de Gascogne, |
| --- | --- |

—

Côtes de Gascogne,

| — | Gers, |
| --- | --- |

—

Gers,

| — | Lot, |
| --- | --- |

—

Lot,

| — | Côtes du Tarn, |
| --- | --- |

—

Côtes du Tarn,

| — | Corrèze, |
| --- | --- |

—

Corrèze,

| — | Ile de Beauté, |
| --- | --- |

—

Ile de Beauté,

| — | Oc, |
| --- | --- |

—

Oc,

| — | Thau, |
| --- | --- |

—

Thau,

| — | Val de Loire, |
| --- | --- |

—

Val de Loire,

| — | Méditerranée, |
| --- | --- |

—

Méditerranée,

| — | Comtés rhodaniens, |
| --- | --- |

—

Comtés rhodaniens,

| — | Côtes de Thongue, |
| --- | --- |

—

Côtes de Thongue,

| — | Côte Vermeille, |
| --- | --- |

—

Côte Vermeille,

| — | Agenais, |
| --- | --- |

—

Agenais,

| — | Landes, |
| --- | --- |

—

Landes,

| — | Allobrogie, |
| --- | --- |

—

Allobrogie,

| — | Var, |
| --- | --- |

—

Var,

| — | τους γλυκούς οίνους προέλευσης Ελλάδας που έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο 15 % vol. ή υψηλότερο και περιεκτικότητα σε σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη και οι οποίοι δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις:






  — | Άγιο Όρος (Mount Athos - Holly Mount Athos - Holly Mountain Athos - Mont Athos - Άγιο Όρος Άθως), |
| --- | --- | --- |

—

τους γλυκούς οίνους προέλευσης Ελλάδας που έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο 15 % vol. ή υψηλότερο και περιεκτικότητα σε σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη και οι οποίοι δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις:

—

Άγιο Όρος (Mount Athos - Holly Mount Athos - Holly Mountain Athos - Mont Athos - Άγιο Όρος Άθως),

| — | Αργολίδα (Αrgolida), |
| --- | --- |

—

Αργολίδα (Αrgolida),

| — | Αχαΐα (Achaia), |
| --- | --- |

—

Αχαΐα (Achaia),

| — | Επανομή (Epanomi), |
| --- | --- |

—

Επανομή (Epanomi),

| — | Κυκλάδες (Cyclades), |
| --- | --- |

—

Κυκλάδες (Cyclades),

| — | Λακωνία (Lakonia), |
| --- | --- |

—

Λακωνία (Lakonia),

| — | Πιερία (Pieria), |
| --- | --- |

—

Πιερία (Pieria),

| — | Τύρναβος (Tyrnavos), |
| --- | --- |

—

Τύρναβος (Tyrnavos),

| — | Φλώρινα (Florina), |
| --- | --- |

—

Φλώρινα (Florina),

| — | τους γλυκούς οίνους προέλευσης Κύπρου που έχουν αποκτημένο κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο το πολύ 15 % vol. και περιεκτικότητα σε σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη και οι οποίοι δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Κουμανδαρία (Commandaria), |
| --- | --- |

—

τους γλυκούς οίνους προέλευσης Κύπρου που έχουν αποκτημένο κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο το πολύ 15 % vol. και περιεκτικότητα σε σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη και οι οποίοι δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Κουμανδαρία (Commandaria),

| — | τους γλυκούς οίνους προέλευσης Κύπρου που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια ή από λιαστά σταφύλια, έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο 15 % vol. ή υψηλότερο και περιεκτικότητα σε σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη και δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις:






  — | Τοπικός Οίνος Λεμεσός (Regional wine of Lemesos), |
| --- | --- | --- |

—

τους γλυκούς οίνους προέλευσης Κύπρου που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια ή από λιαστά σταφύλια, έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο 15 % vol. ή υψηλότερο και περιεκτικότητα σε σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη και δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις:

—

Τοπικός Οίνος Λεμεσός (Regional wine of Lemesos),

| — | Τοπικός Οίνος Πάφος (Regional wine of Pafos), |
| --- | --- |

—

Τοπικός Οίνος Πάφος (Regional wine of Pafos),

| — | Τοπικός Οίνος Λάρνακα (Regional wine of Larnaka), |
| --- | --- |

—

Τοπικός Οίνος Λάρνακα (Regional wine of Larnaka),

| — | Τοπικός Οίνος Λευκωσία (Regional wine of Lefkosia), |
| --- | --- |

—

Τοπικός Οίνος Λευκωσία (Regional wine of Lefkosia),

| — | τους οίνους προέλευσης Μάλτας που έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο 13,5 % vol. ή υψηλότερο και περιεκτικότητα σε σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη και οι οποίοι δικαιούνται να φέρουν τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης «Malta» και «Gozo», |
| --- | --- |

—

τους οίνους προέλευσης Μάλτας που έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο 13,5 % vol. ή υψηλότερο και περιεκτικότητα σε σάκχαρα 45 g/l ή υψηλότερη και οι οποίοι δικαιούνται να φέρουν τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης «Malta» και «Gozo»,

| — | τους οίνους από την Κροατία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «kvalitetno vino KZP – desertno vino» ή «vrhunsko vino KZP – desertno vino», εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 50 g/l, ή «vrhunsko vino KZP – kasna berba», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Κροατία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «kvalitetno vino KZP – desertno vino» ή «vrhunsko vino KZP – desertno vino», εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 50 g/l, ή «vrhunsko vino KZP – kasna berba»,

| — | τους οίνους από λιαστά σταφύλια που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Ponikve», εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 50 g/l, |
| --- | --- |

—

τους οίνους από λιαστά σταφύλια που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Ponikve», εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 50 g/l,

| — | τους οίνους που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Muškat momjanski/Moscato di Momian» και χαρακτηρίζονται με τις ενδείξεις «kvalitetno vino KZP – desertno vino» ή «vrhunsko vino KZP – desertno vino» εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 50 g/l· |
| --- | --- |

—

τους οίνους που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Muškat momjanski/Moscato di Momian» και χαρακτηρίζονται με τις ενδείξεις «kvalitetno vino KZP – desertno vino» ή «vrhunsko vino KZP – desertno vino» εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υπερβαίνει τα 50 g/l·

| δ) | 350 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για:






  — | τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «Auslese», σύμφωνα με τις ενωσιακές διατάξεις, |
| --- | --- | --- |

δ)

350 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για:

—

τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «Auslese», σύμφωνα με τις ενωσιακές διατάξεις,

| — | τους λευκούς οίνους Ρουμανίας που δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης: Murfatlar, Cotnari, Târnave, Pietroasa, Valea Călugărească, |
| --- | --- |

—

τους λευκούς οίνους Ρουμανίας που δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης: Murfatlar, Cotnari, Târnave, Pietroasa, Valea Călugărească,

| — | τους οίνους από την Τσεχική Δημοκρατία που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «výběr z hroznů», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Τσεχική Δημοκρατία που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «výběr z hroznů»,

| — | τους οίνους από τη Σλοβακία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «výber z hrozna», καθώς και τους σλοβακικούς οίνους Tokaj που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Tokajský másláš» ή «Tokajský forditáš», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από τη Σλοβακία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «výber z hrozna», καθώς και τους σλοβακικούς οίνους Tokaj που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Tokajský másláš» ή «Tokajský forditáš»,

| — | τους οίνους από τη Σλοβενία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vrhunsko vino ZGP — izbor», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από τη Σλοβενία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vrhunsko vino ZGP — izbor»,

| — | τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την παραδοσιακή ένδειξη «Késői szüretelésű bor», |
| --- | --- |

—

τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την παραδοσιακή ένδειξη «Késői szüretelésű bor»,

| — | τους οίνους από την Ιταλία, τυπολογίας «aleatico», που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Pergola», καθώς και την παραδοσιακή ένδειξη «passito», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Ιταλία, τυπολογίας «aleatico», που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Pergola», καθώς και την παραδοσιακή ένδειξη «passito»,

| — | τους οίνους από την Κροατία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vrhunsko vino KZP – izborna berba», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Κροατία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vrhunsko vino KZP – izborna berba»,

| — | τους οίνους από την Ουγγαρία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και ονομάζονται, σύμφωνα με τις ουγγρικές κανονιστικές διατάξεις, «Válogatott szüretelésű bor» ή «Főbor»· |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Ουγγαρία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και ονομάζονται, σύμφωνα με τις ουγγρικές κανονιστικές διατάξεις, «Válogatott szüretelésű bor» ή «Főbor»·

| ε) | 400 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για:






  — | τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις ενδείξεις «Auslese», «Beerenauslese», «Ausbruch», «Ausbruchwein», «Trockenbeerenauslese», «Strohwein», «Schilfwein» και «Eiswein» σύμφωνα με τις ενωσιακές διατάξεις, |
| --- | --- | --- |

ε)

400 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, προκειμένου για:

—

τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις ενδείξεις «Auslese», «Beerenauslese», «Ausbruch», «Ausbruchwein», «Trockenbeerenauslese», «Strohwein», «Schilfwein» και «Eiswein» σύμφωνα με τις ενωσιακές διατάξεις,

| — | τους λευκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης: Sauternes, Barsac, Cadillac, Cérons, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Monbazillac, Bonnezeaux, Quarts de Chaume, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance, Graves Supérieures, Sainte-Foy Bordeaux, Haut-Montravel, Saussignac, Jurançon, εκτός εάν αυτή ακολουθείται από την ένδειξη «sec», Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon, ακολουθούμενη από το όνομα της κοινότητας προέλευσης, Chaume, Coteaux de Saumur, Coteaux du Layon ακολουθούμενη από την ένδειξη «premier cru» και η οποία συμπληρώνεται από τη συμπληρωματική γεωγραφική ονομασία Chaume, Pacherenc du Vic Bilh, εκτός εάν αυτή ακολουθείται από την ένδειξη «sec», Alsace και Alsace grand cru, ακολουθούμενη από την ένδειξη «vendanges tardives» ή «sélection de grains nobles», |
| --- | --- |

—

τους λευκούς οίνους που δικαιούνται να φέρουν τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης: Sauternes, Barsac, Cadillac, Cérons, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont, Monbazillac, Bonnezeaux, Quarts de Chaume, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance, Graves Supérieures, Sainte-Foy Bordeaux, Haut-Montravel, Saussignac, Jurançon, εκτός εάν αυτή ακολουθείται από την ένδειξη «sec», Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon, ακολουθούμενη από το όνομα της κοινότητας προέλευσης, Chaume, Coteaux de Saumur, Coteaux du Layon ακολουθούμενη από την ένδειξη «premier cru» και η οποία συμπληρώνεται από τη συμπληρωματική γεωγραφική ονομασία Chaume, Pacherenc du Vic Bilh, εκτός εάν αυτή ακολουθείται από την ένδειξη «sec», Alsace και Alsace grand cru, ακολουθούμενη από την ένδειξη «vendanges tardives» ή «sélection de grains nobles»,

| — | τους γλυκούς οίνους προέλευσης Ελλάδας που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια ή από λιαστά σταφύλια, έχουν περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα, εκφραζόμενη σε σάκχαρα, 45 g/l ή υψηλότερη και δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης:






  — | Δαφνές (Dafnes), |
| --- | --- | --- |

—

τους γλυκούς οίνους προέλευσης Ελλάδας που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια ή από λιαστά σταφύλια, έχουν περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα, εκφραζόμενη σε σάκχαρα, 45 g/l ή υψηλότερη και δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης:

—

Δαφνές (Dafnes),

| — | Λήμνος (Limnos), |
| --- | --- |

—

Λήμνος (Limnos),

| — | Malvasia Πάρος (Malvasia Paros), |
| --- | --- |

—

Malvasia Πάρος (Malvasia Paros),

| — | Malvasia Σητείας (Malvasia Sitia), |
| --- | --- |

—

Malvasia Σητείας (Malvasia Sitia),

| — | Malvasia Χάνδακας - Candia, |
| --- | --- |

—

Malvasia Χάνδακας - Candia,

| — | Μονεμβασία- Malvasia (Monemvasia – Malvasia), |
| --- | --- |

—

Μονεμβασία- Malvasia (Monemvasia – Malvasia),

| — | Μοσχάτος Κεφαλληνίας (Muscat of Kefalonia - Muscat de Céphalonie), |
| --- | --- |

—

Μοσχάτος Κεφαλληνίας (Muscat of Kefalonia - Muscat de Céphalonie),

| — | Μοσχάτος Λήμνου (Muscat of Limnos), |
| --- | --- |

—

Μοσχάτος Λήμνου (Muscat of Limnos),

| — | Μοσχάτο Πατρών (Muscat of Patra), |
| --- | --- |

—

Μοσχάτο Πατρών (Muscat of Patra),

| — | Μοσχάτος Ρίου Πάτρας (Muscat of Rio Patra), |
| --- | --- |

—

Μοσχάτος Ρίου Πάτρας (Muscat of Rio Patra),

| — | Μοσχάτος Ρόδου (Muscat of Rodos), |
| --- | --- |

—

Μοσχάτος Ρόδου (Muscat of Rodos),

| — | Νεμέα (Nemea), |
| --- | --- |

—

Νεμέα (Nemea),

| — | Σάμος (Samos), |
| --- | --- |

—

Σάμος (Samos),

| — | Σαντορίνη (Santorini), |
| --- | --- |

—

Σαντορίνη (Santorini),

| — | Σητεία (Sitia), |
| --- | --- |

—

Σητεία (Sitia),

και τους γλυκούς οίνους προέλευσης Ελλάδας που παράγονται από υπερώριμα σταφύλια ή από λιαστά σταφύλια και δικαιούνται να φέρουν μία από τις ακόλουθες προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις:

| — | Άγιο Όρος (Mount Athos - Holly Mount Athos - Holly Mountain Athos - Mont Athos - Άγιο Όρος Άθως), |
| --- | --- |

—

Άγιο Όρος (Mount Athos - Holly Mount Athos - Holly Mountain Athos - Mont Athos - Άγιο Όρος Άθως),

| — | Αιγαίο Πέλαγος (Aegean Sea - Aigaio Pelagos), |
| --- | --- |

—

Αιγαίο Πέλαγος (Aegean Sea - Aigaio Pelagos),

| — | Δράμα (Drama), |
| --- | --- |

—

Δράμα (Drama),

| — | Ηράκλειο (Iraklio), |
| --- | --- |

—

Ηράκλειο (Iraklio),

| — | Καστοριά (Kastoria), |
| --- | --- |

—

Καστοριά (Kastoria),

| — | Κρήτη (Crete), |
| --- | --- |

—

Κρήτη (Crete),

| — | Μακεδονία (Macedonia), |
| --- | --- |

—

Μακεδονία (Macedonia),

| — | Ρέθυμνο (Rethimno), |
| --- | --- |

—

Ρέθυμνο (Rethimno),

| — | Σιάτιστα (Siatista), |
| --- | --- |

—

Σιάτιστα (Siatista),

| — | Στερεά Ελλάδα (Sterea Ellada), |
| --- | --- |

—

Στερεά Ελλάδα (Sterea Ellada),

| — | Χανιά (Chania), |
| --- | --- |

—

Χανιά (Chania),

| — | τους οίνους από την Τσεχική Δημοκρατία που δικαιούνται να φέρουν τις ενδείξεις «výběr z bobulí», «výběr z cibéb», «ledové víno» και «slámové víno», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Τσεχική Δημοκρατία που δικαιούνται να φέρουν τις ενδείξεις «výběr z bobulí», «výběr z cibéb», «ledové víno» και «slámové víno»,

| — | τους οίνους από τη Σλοβακία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με τις ενδείξεις «bobuľový výber», «hrozienkový výber», «cibébový výber», «ľadové víno» και «slamové víno», καθώς και τους σλοβακικούς οίνους Tokaj που δικαιούνται να φέρουν τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης «Tokajský výber», «Tokajská esencia», «Tokajská výberová esencia», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από τη Σλοβακία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με τις ενδείξεις «bobuľový výber», «hrozienkový výber», «cibébový výber», «ľadové víno» και «slamové víno», καθώς και τους σλοβακικούς οίνους Tokaj που δικαιούνται να φέρουν τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης «Tokajský výber», «Tokajská esencia», «Tokajská výberová esencia»,

| — | τους οίνους από την Ουγγαρία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και ονομάζονται, σύμφωνα με τις ουγγρικές κανονιστικές διατάξεις, «Tokaji máslás», «Tokaji fordítás», «Tokaji aszúeszencia», «Tokaji eszencia», «Tokaji aszú», «Töppedt szőlőből készült bor» ή «Jégbor», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Ουγγαρία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και ονομάζονται, σύμφωνα με τις ουγγρικές κανονιστικές διατάξεις, «Tokaji máslás», «Tokaji fordítás», «Tokaji aszúeszencia», «Tokaji eszencia», «Tokaji aszú», «Töppedt szőlőből készült bor» ή «Jégbor»,

| — | τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Albana di Romagna» και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «passito», |
| --- | --- |

—

τους οίνους που δικαιούνται να φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Albana di Romagna» και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «passito»,

| — | τους οίνους Λουξεμβούργου που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με τις ενδείξεις «vendanges tardives», «vin de glace» ή «vin de paille», |
| --- | --- |

—

τους οίνους Λουξεμβούργου που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με τις ενδείξεις «vendanges tardives», «vin de glace» ή «vin de paille»,

| — | τους οίνους από την Πορτογαλία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ή προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, καθώς και την ένδειξη «colheita tardia», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Πορτογαλία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ή προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, καθώς και την ένδειξη «colheita tardia»,

| — | τους οίνους από τη Σλοβενία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη: «vrhunsko vino ZGP — jagodni izbor» ή «vrhunsko vino ZGP — ledeno vino» ή «vrhunsko vino ZGP — suhi jagodni izbor», |
| --- | --- |

—

τους οίνους από τη Σλοβενία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη: «vrhunsko vino ZGP — jagodni izbor» ή «vrhunsko vino ZGP — ledeno vino» ή «vrhunsko vino ZGP — suhi jagodni izbor»,

| — | τους οίνους προέλευσης Καναδά που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «Icewine», |
| --- | --- |

—

τους οίνους προέλευσης Καναδά που δικαιούνται να φέρουν την ένδειξη «Icewine»,

| — | τους οίνους από την Κροατία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vrhunsko vino KZP – izborna berba bobica» ή «vrhunsko vino KZP – izborna berba prosušenih bobica» ή «vrhunsko vino KZP – ledeno vino». |
| --- | --- |

—

τους οίνους από την Κροατία που δικαιούνται να φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και χαρακτηρίζονται με την ένδειξη «vrhunsko vino KZP – izborna berba bobica» ή «vrhunsko vino KZP – izborna berba prosušenih bobica» ή «vrhunsko vino KZP – ledeno vino».

| 3. | Οι κατάλογοι οίνων με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ή προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, που παρατίθενται στο σημείο 2 στοιχεία γ), δ) και ε), μπορούν να τροποποιηθούν ώστε να συμπεριληφθούν νέοι οίνοι ή σε περίπτωση μεταβολής των συνθηκών παραγωγής των οίνων ή της οικείας γεωγραφικής ένδειξης ή ονομασίας προέλευσης. Τα κράτη μέλη αποστέλλουν στην Επιτροπή αίτηση παρέκκλισης σύμφωνα με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2017/1183 και παρέχουν όλες τις αναγκαίες τεχνικές πληροφορίες για τους σχετικούς οίνους, συμπεριλαμβανομένων των προδιαγραφών του προϊόντος και των ποσοτήτων που παράγονται ετησίως. |
| --- | --- |

3.

Οι κατάλογοι οίνων με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ή προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, που παρατίθενται στο σημείο 2 στοιχεία γ), δ) και ε), μπορούν να τροποποιηθούν ώστε να συμπεριληφθούν νέοι οίνοι ή σε περίπτωση μεταβολής των συνθηκών παραγωγής των οίνων ή της οικείας γεωγραφικής ένδειξης ή ονομασίας προέλευσης. Τα κράτη μέλη αποστέλλουν στην Επιτροπή αίτηση παρέκκλισης σύμφωνα με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2017/1183 και παρέχουν όλες τις αναγκαίες τεχνικές πληροφορίες για τους σχετικούς οίνους, συμπεριλαμβανομένων των προδιαγραφών του προϊόντος και των ποσοτήτων που παράγονται ετησίως.

| 4. | Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων τούτο καθίσταται αναγκαίο λόγω των ασυνήθων κλιματικών συνθηκών, τα κράτη μέλη μπορούν να εγκρίνουν, για τους οίνους που παράγονται σε ορισμένες αμπελουργικές ζώνες εντός της επικράτειάς τους, αύξηση, το πολύ κατά 50 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, των χαμηλότερων από 300 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο τιμών μέγιστης συνολικής περιεκτικότητας σε διοξείδιο του θείου. Τα κράτη μέλη κοινοποιούν τις παρεκκλίσεις αυτές στην Επιτροπή εντός ενός μηνός από τη χορήγηση της παρέκκλισης σύμφωνα με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2017/1183, προσδιορίζοντας το έτος, τις αμπελουργικές ζώνες και τους σχετικούς οίνους και παρέχοντας στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι κλιματικές συνθήκες καθιστούν την αύξηση αναγκαία. Η Επιτροπή δημοσιοποιεί ακολούθως την παρέκκλιση στον δικτυακό τόπο της. |
| --- | --- |

4.

Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων τούτο καθίσταται αναγκαίο λόγω των ασυνήθων κλιματικών συνθηκών, τα κράτη μέλη μπορούν να εγκρίνουν, για τους οίνους που παράγονται σε ορισμένες αμπελουργικές ζώνες εντός της επικράτειάς τους, αύξηση, το πολύ κατά 50 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, των χαμηλότερων από 300 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο τιμών μέγιστης συνολικής περιεκτικότητας σε διοξείδιο του θείου. Τα κράτη μέλη κοινοποιούν τις παρεκκλίσεις αυτές στην Επιτροπή εντός ενός μηνός από τη χορήγηση της παρέκκλισης σύμφωνα με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2017/1183, προσδιορίζοντας το έτος, τις αμπελουργικές ζώνες και τους σχετικούς οίνους και παρέχοντας στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι οι κλιματικές συνθήκες καθιστούν την αύξηση αναγκαία. Η Επιτροπή δημοσιοποιεί ακολούθως την παρέκκλιση στον δικτυακό τόπο της.

| 5. | Τα κράτη μέλη μπορούν να εφαρμόζουν περισσότερο περιοριστικές διατάξεις στους οίνους που παράγονται στην επικράτειά τους. |
| --- | --- |

5.

Τα κράτη μέλη μπορούν να εφαρμόζουν περισσότερο περιοριστικές διατάξεις στους οίνους που παράγονται στην επικράτειά τους.

Β.   ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ ΛΙΚΕΡ ΣΕ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ

Η συνολική περιεκτικότητα των οίνων λικέρ σε διοξείδιο του θείου κατά τη διάθεσή τους στην αγορά για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο δεν μπορεί να υπερβαίνει:

| α) | τα 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι χαμηλότερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο, |
| --- | --- |

α)

τα 150 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι χαμηλότερη από 5 γραμμάρια ανά λίτρο,

| β) | τα 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 5 γραμμάρια ανά λίτρο ή υψηλότερη. |
| --- | --- |

β)

τα 200 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, εφόσον η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 5 γραμμάρια ανά λίτρο ή υψηλότερη.

Γ.   ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΑΦΡΩΔΩΝ ΟΙΝΩΝ ΣΕ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ

| 1. | Η συνολική περιεκτικότητα των αφρωδών οίνων σε διοξείδιο του θείου κατά τη διάθεσή τους στην αγορά για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο δεν μπορεί να υπερβαίνει:






  α) | τα 185 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο για όλες τις κατηγορίες αφρωδών οίνων ποιότητας και |
| --- | --- | --- |

1.

Η συνολική περιεκτικότητα των αφρωδών οίνων σε διοξείδιο του θείου κατά τη διάθεσή τους στην αγορά για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο δεν μπορεί να υπερβαίνει:

α)

τα 185 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο για όλες τις κατηγορίες αφρωδών οίνων ποιότητας και

| β) | τα 235 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο για τους υπόλοιπους αφρώδεις οίνους. |
| --- | --- |

β)

τα 235 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο για τους υπόλοιπους αφρώδεις οίνους.

| 2. | Όταν το επιβάλλουν οι καιρικές συνθήκες σε ορισμένες αμπελουργικές ζώνες της Ένωσης, τα ενδιαφερόμενα κράτη μέλη μπορούν να εγκρίνουν, για τους αναφερόμενους στο σημείο 1 στοιχεία α) και β) αφρώδεις οίνους που παράγονται στην επικράτειά τους, αύξηση της μέγιστης συνολικής περιεκτικότητας σε διοξείδιο του θείου το πολύ κατά 40 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, με την προϋπόθεση ότι οι οίνοι που καλύπτονται από την έγκριση αυτή δεν αποστέλλονται εκτός των εν λόγω κρατών μελών. |
| --- | --- |

2.

Όταν το επιβάλλουν οι καιρικές συνθήκες σε ορισμένες αμπελουργικές ζώνες της Ένωσης, τα ενδιαφερόμενα κράτη μέλη μπορούν να εγκρίνουν, για τους αναφερόμενους στο σημείο 1 στοιχεία α) και β) αφρώδεις οίνους που παράγονται στην επικράτειά τους, αύξηση της μέγιστης συνολικής περιεκτικότητας σε διοξείδιο του θείου το πολύ κατά 40 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο, με την προϋπόθεση ότι οι οίνοι που καλύπτονται από την έγκριση αυτή δεν αποστέλλονται εκτός των εν λόγω κρατών μελών.

ΜΕΡΟΣ Γ

ΟΡΙΑ ΠΤΗΤΙΚΗΣ ΟΞΥΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ

ΟΡΙΑ ΠΤΗΤΙΚΗΣ ΟΞΥΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ

| 1. | Η πτητική οξύτητα δεν μπορεί να υπερβαίνει:






  α) | τα 18 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο, προκειμένου για γλεύκη σταφυλιών που έχουν υποστεί μερική ζύμωση· |
| --- | --- | --- |

1.

Η πτητική οξύτητα δεν μπορεί να υπερβαίνει:

α)

τα 18 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο, προκειμένου για γλεύκη σταφυλιών που έχουν υποστεί μερική ζύμωση·

| β) | τα 18 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο, προκειμένου για λευκούς και ερυθρωπούς οίνους· ή |
| --- | --- |

β)

τα 18 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο, προκειμένου για λευκούς και ερυθρωπούς οίνους· ή

| γ) | τα 20 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο, προκειμένου για ερυθρούς οίνους. |
| --- | --- |

γ)

τα 20 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο, προκειμένου για ερυθρούς οίνους.

| 2. | Οι περιεκτικότητες που αναφέρονται στο σημείο 1 ισχύουν για:






  α) | τα προϊόντα από σταφύλια που έχουν συγκομιστεί στην Ένωση, στο στάδιο της παραγωγής και σε όλα τα στάδια της εμπορίας· |
| --- | --- | --- |

2.

Οι περιεκτικότητες που αναφέρονται στο σημείο 1 ισχύουν για:

α)

τα προϊόντα από σταφύλια που έχουν συγκομιστεί στην Ένωση, στο στάδιο της παραγωγής και σε όλα τα στάδια της εμπορίας·

| β) | τα γλεύκη σταφυλιών που έχουν υποστεί μερική ζύμωση και τους οίνους προέλευσης τρίτων χωρών, σε όλα τα στάδια μετά την είσοδό τους στη γεωγραφική επικράτεια της Ένωσης. |
| --- | --- |

β)

τα γλεύκη σταφυλιών που έχουν υποστεί μερική ζύμωση και τους οίνους προέλευσης τρίτων χωρών, σε όλα τα στάδια μετά την είσοδό τους στη γεωγραφική επικράτεια της Ένωσης.

| 3. | Τα κράτη μέλη μπορούν να χορηγούν παρεκκλίσεις από τα όρια που καθορίζονται στο σημείο 1 για:






  α) | ορισμένους οίνους που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) και ορισμένους οίνους που φέρουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ), εάν






  — | έχουν παλαιωθεί για χρονικό διάστημα τουλάχιστον δύο ετών, ή |
| --- | --- | --- | --- |

3.

Τα κράτη μέλη μπορούν να χορηγούν παρεκκλίσεις από τα όρια που καθορίζονται στο σημείο 1 για:

α)

ορισμένους οίνους που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) και ορισμένους οίνους που φέρουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ), εάν

—

έχουν παλαιωθεί για χρονικό διάστημα τουλάχιστον δύο ετών, ή

| — | παρασκευάζονται με ειδικές μεθόδους· |
| --- | --- |

—

παρασκευάζονται με ειδικές μεθόδους·

| β) | τους οίνους με ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο 13 % vol. ή υψηλότερο. |
| --- | --- |

β)

τους οίνους με ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο 13 % vol. ή υψηλότερο.

Τα κράτη μέλη κοινοποιούν τις παρεκκλίσεις αυτές στην Επιτροπή σύμφωνα με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ)) 2017/1183 και εντός ενός μηνός από την ημερομηνία χορήγησης της παρέκκλισης. Η Επιτροπή δημοσιοποιεί ακολούθως την παρέκκλιση στον δικτυακό τόπο της.

ΜΕΡΟΣ Δ

ΟΡΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΓΛΥΚΑΝΣΗ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ

ΟΡΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΓΛΥΚΑΝΣΗ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ

| 1. | Η γλύκανση του οίνου επιτρέπεται μόνον εφόσον επιτυγχάνεται με ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα προϊόντα:






  α) | γλεύκος σταφυλιών· |
| --- | --- | --- |

1.

Η γλύκανση του οίνου επιτρέπεται μόνον εφόσον επιτυγχάνεται με ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα προϊόντα:

α)

γλεύκος σταφυλιών·

| β) | συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών· |
| --- | --- |

β)

συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών·

| γ) | διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών. |
| --- | --- |

γ)

διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών.

Ο ολικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος του εν λόγω οίνου δεν μπορεί να αυξάνεται κατά περισσότερο από 4 % vol.

| 2. | Απαγορεύεται, στην επικράτεια της Ένωσης, η γλύκανση των εισαγόμενων οίνων που προορίζονται για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο και χαρακτηρίζονται με γεωγραφική ένδειξη. Η γλύκανση των λοιπών εισαγόμενων οίνων υπόκειται στους ίδιους όρους με εκείνους που ισχύουν για τους παραγόμενους στην Ένωση οίνους. |
| --- | --- |

2.

Απαγορεύεται, στην επικράτεια της Ένωσης, η γλύκανση των εισαγόμενων οίνων που προορίζονται για άμεση κατανάλωση από τον άνθρωπο και χαρακτηρίζονται με γεωγραφική ένδειξη. Η γλύκανση των λοιπών εισαγόμενων οίνων υπόκειται στους ίδιους όρους με εκείνους που ισχύουν για τους παραγόμενους στην Ένωση οίνους.

| 3. | Η γλύκανση οίνου που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης μπορεί να επιτραπεί από κράτος μέλος μόνον εφόσον πραγματοποιείται:






  α) | τηρουμένων των προϋποθέσεων και των ορίων που καθορίζονται στο παρόν παράρτημα· |
| --- | --- | --- |

3.

Η γλύκανση οίνου που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης μπορεί να επιτραπεί από κράτος μέλος μόνον εφόσον πραγματοποιείται:

α)

τηρουμένων των προϋποθέσεων και των ορίων που καθορίζονται στο παρόν παράρτημα·

| β) | εντός της περιοχής παραγωγής του συγκεκριμένου οίνου ή σε όμορη περιοχή. |
| --- | --- |

β)

εντός της περιοχής παραγωγής του συγκεκριμένου οίνου ή σε όμορη περιοχή.

Το γλεύκος σταφυλιών και το συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, που αναφέρονται στο σημείο 1, πρέπει να προέρχονται από την ίδια περιοχή με τον οίνο για τη γλύκανση του οποίου χρησιμοποιούνται.

| 4. | Η γλύκανση των οίνων επιτρέπεται μόνο στο στάδιο της παραγωγής και του χονδρεμπορίου. |
| --- | --- |

4.

Η γλύκανση των οίνων επιτρέπεται μόνο στο στάδιο της παραγωγής και του χονδρεμπορίου.

---

(1)  Το έτος εντός παρενθέσεων που έπεται των παραπομπών σε φάκελο του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV υποδεικνύει την έκδοση του φακέλου που έχει εγκριθεί από την Ένωση ως εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές, με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων και ορίων χρήσης που καθορίζονται στον παρόντα πίνακα.

1

(2)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τα υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα και με την κατάργηση των οδηγιών 80/590/ΕΟΚ και 89/109/ΕΟΚ (ΕΕ L 338 της 13.11.2004, σ. 4).

2

(3)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 10/2011 της Επιτροπής, της 14ης Ιανουαρίου 2011, για τα πλαστικά υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα (ΕΕ L 12 της 15.1.2011, σ. 1).

3

(4)  Το έτος εντός παρενθέσεων που έπεται των παραπομπών σε φάκελο του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV υποδεικνύει την έκδοση του φακέλου που έχει εγκριθεί από την Ένωση ως εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές, με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων και ορίων χρήσης που καθορίζονται στον παρόντα πίνακα.

4

(5)  Ουσίες που χρησιμοποιούνται ως βοηθητικά μέσα επεξεργασίας όπως αναφέρονται στο άρθρο 20 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 25ης Οκτωβρίου 2011, σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές, την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 και (ΕΚ) αριθ. 1925/2006 και την κατάργηση της οδηγίας 87/250/ΕΟΚ της Επιτροπής, της οδηγίας 90/496/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της οδηγίας 1999/10/ΕΚ της Επιτροπής, της οδηγίας 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, των οδηγιών της Επιτροπής 2002/67/ΕΚ και 2008/5/ΕΚ και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 608/2004 της Επιτροπής (ΕΕ L 304 της 22.11.2011, σ. 18).

5

(6)  Οι εγκεκριμένες ενώσεις οινολογικής χρήσης πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις διατάξεις που περιέχονται στους φακέλους του Κώδικα οινολογικών πρακτικών του OIV που αναφέρονται στη στήλη 3, εκτός εάν ισχύουν περαιτέρω προϋποθέσεις και όρια όπως καθορίζονται στην εν λόγω στήλη.

6

(7)  Εάν δεν ισχύουν για όλες τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων που ορίζονται στο παράρτημα VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013.

7

(8)  Τα αμμωνιακά άλατα που αναφέρονται στις γραμμές 4.2, 4.3 και 4.4 μπορούν επίσης να χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό, εντός του συνολικού ορίου του 1 g/l ή του 0,3 g/l για τη δεύτερη ζύμωση των αφρωδών οίνων. Ωστόσο, το αμμωνιακό άλας που αναφέρεται στη γραμμή 4.4 δεν μπορεί να υπερβαίνει το όριο που αναφέρεται στη γραμμή 4.4

8

(9)  Βλ. επίσης άρθρο 9 παράγραφος 2 του παρόντος κανονισμού.

9

(10)  Όταν χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα, όπως αναφέρονται στο παράρτημα I σημείο 20 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2088 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 16ης Δεκεμβρίου 2008 που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16).

10

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II

ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ ΠΟΥ ΙΣΧΥΟΥΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΥΣ, ΤΟΥΣ ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΥΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΥΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ

A.   Αφρώδεις οίνοι

| 1. | Για τους σκοπούς του παρόντος σημείου, καθώς και των τμημάτων Β και Γ του παρόντος παραρτήματος, νοούνται ως:
  α)   «liqueur de tirage»: το προϊόν που προορίζεται να προστεθεί στο προϊόν βάσης (cuvée) για να προκαλέσει τον σχηματισμό φυσαλίδων (δεύτερη ζύμωση)·
  β)   «liqueur d'expédition»: το προϊόν που προορίζεται να προστεθεί στους αφρώδεις οίνους για να τους προσδώσει ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά. |
| --- | --- |

1.

α)   «liqueur de tirage»: το προϊόν που προορίζεται να προστεθεί στο προϊόν βάσης (cuvée) για να προκαλέσει τον σχηματισμό φυσαλίδων (δεύτερη ζύμωση)·

β)   «liqueur d'expédition»: το προϊόν που προορίζεται να προστεθεί στους αφρώδεις οίνους για να τους προσδώσει ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά.

| 2. | Το liqueur d'expédition μπορεί να αποτελείται μόνο από:






  — | σακχαρόζη, |
| --- | --- | --- |

2.

—

σακχαρόζη,

| — | γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

—

γλεύκος σταφυλιών,

| — | γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, |
| --- | --- |

—

γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση,

| — | συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

—

συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών,

| — | διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

—

διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών,

| — | οίνο, ή |
| --- | --- |

—

οίνο, ή

| — | μείγμα των ανωτέρω, |
| --- | --- |

—

μείγμα των ανωτέρω,

ενδεχομένως με προσθήκη αποστάγματος οίνου.

| 3. | Με την επιφύλαξη του εμπλουτισμού που επιτρέπεται σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 για τα συστατικά του προϊόντος βάσης, απαγορεύεται κάθε εμπλουτισμός του προϊόντος βάσης. |
| --- | --- |

3.

| 4. | Ωστόσο, στις περιοχές και για τις ποικιλίες για τις οποίες δικαιολογείται από τεχνικής πλευράς, κάθε κράτος μέλος μπορεί να επιτρέπει τον εμπλουτισμό του προϊόντος βάσης στον τόπο παρασκευής των αφρωδών οίνων, υπό τον όρο ότι:






  α) | κανένα από τα συστατικά του προϊόντος βάσης δεν έχει ήδη εμπλουτιστεί· |
| --- | --- | --- |

4.

α)

κανένα από τα συστατικά του προϊόντος βάσης δεν έχει ήδη εμπλουτιστεί·

| β) | τα συστατικά αυτά προέρχονται αποκλειστικά από σταφύλια που συγκομίστηκαν στην επικράτειά του· |
| --- | --- |

β)

τα συστατικά αυτά προέρχονται αποκλειστικά από σταφύλια που συγκομίστηκαν στην επικράτειά του·

| γ) | ο εμπλουτισμός εκτελείται ως ενιαία εργασία· |
| --- | --- |

γ)

ο εμπλουτισμός εκτελείται ως ενιαία εργασία·

| δ) | δεν σημειώνεται υπέρβαση των ακόλουθων ορίων:






  i) | 3 % vol. για το προϊόν βάσης που αποτελείται από συστατικά προερχόμενα από την αμπελουργική ζώνη Α, |
| --- | --- | --- |

δ)

δεν σημειώνεται υπέρβαση των ακόλουθων ορίων:

i)

3 % vol. για το προϊόν βάσης που αποτελείται από συστατικά προερχόμενα από την αμπελουργική ζώνη Α,

| ii) | 2 % vol. για το προϊόν βάσης που αποτελείται από συστατικά προερχόμενα από την αμπελουργική ζώνη Β, |
| --- | --- |

ii)

2 % vol. για το προϊόν βάσης που αποτελείται από συστατικά προερχόμενα από την αμπελουργική ζώνη Β,

| iii) | 1,5 % vol. για το προϊόν βάσης που αποτελείται από συστατικά προερχόμενα από την αμπελουργική ζώνη Γ· |
| --- | --- |

iii)

1,5 % vol. για το προϊόν βάσης που αποτελείται από συστατικά προερχόμενα από την αμπελουργική ζώνη Γ·

| ε) | η χρησιμοποιούμενη μέθοδος είναι η προσθήκη σακχαρόζης, συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών. |
| --- | --- |

ε)

η χρησιμοποιούμενη μέθοδος είναι η προσθήκη σακχαρόζης, συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών.

| 5. | Η προσθήκη του liqueur de tirage και του liqueur d'expédition δεν θεωρείται ούτε εμπλουτισμός ούτε γλύκανση. Η προσθήκη του liqueur de tirage δεν επιτρέπεται να επιφέρει αύξηση του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του προϊόντος βάσης κατά περισσότερο από 1,5 % vol. Η αύξηση αυτή μετράται με τον υπολογισμό της διαφοράς μεταξύ του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του προϊόντος βάσης και του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του αφρώδους οίνου, πριν από την ενδεχόμενη προσθήκη liqueur d'expédition. |
| --- | --- |

5.

| 6. | Η προσθήκη liqueur d'expédition πραγματοποιείται κατά τρόπο ώστε να μην αυξάνει τον αποκτημένο κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο των αφρωδών οίνων κατά περισσότερο από 0,5 % vol. |
| --- | --- |

6.

| 7. | Απαγορεύεται η γλύκανση του προϊόντος βάσης και των συστατικών του. |
| --- | --- |

7.

| 8. | Το προϊόν βάσης μπορεί να υποβληθεί σε αύξηση ή μείωση της οξύτητας πέραν της ενδεχόμενης αύξησης ή μείωσης της οξύτητας των συστατικών του σύμφωνα με τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. Η αύξηση της οξύτητας του προϊόντος βάσης αποκλείει τη μείωσή της και αντιστρόφως. Η αύξηση της οξύτητας, εκφραζόμενης σε τρυγικό οξύ, επιτρέπεται μόνο μέχρι ανωτάτου ορίου 1,5 γραμμαρίου ανά λίτρο, ήτοι 20 χιλιοστοϊσοδυνάμων ανά λίτρο. |
| --- | --- |

8.

| 9. | Τα έτη κατά τα οποία επικρατούν εξαιρετικές καιρικές συνθήκες, το ανώτατο όριο του 1,50 γραμμαρίου ανά λίτρο, ήτοι 20 χιλιοστοϊσοδυνάμων ανά λίτρο, μπορεί να αυξηθεί σε 2,5 γραμμάρια ανά λίτρο, ήτοι 34 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο, με την επιφύλαξη ότι η φυσική οξύτητα των προϊόντων, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ, ισούται τουλάχιστον με 3 γραμμάρια ανά λίτρο, ήτοι 40 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο. |
| --- | --- |

9.

| 10. | Το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχουν οι αφρώδεις οίνοι μπορεί να προέρχεται μόνο από την αλκοολική ζύμωση του προϊόντος βάσης από το οποίο παρασκευάζεται ο εκάστοτε οίνος.
  Η ζύμωση αυτή πρέπει να οφείλεται μόνο στην προσθήκη του liqueur de tirage, εκτός εάν πρόκειται για ζύμωση με σκοπό την απευθείας μεταποίηση σε αφρώδη οίνο των σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών ή του γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, και να συντελείται μόνο μέσα σε φιάλες ή κλειστές δεξαμενές.
  Στην περίπτωση της διεργασίας μετάγγισης με αντιπίεση, επιτρέπεται η χρησιμοποίηση διοξειδίου του άνθρακα υπό έλεγχο και υπό τον όρο ότι η αναπόφευκτη ανταλλαγή αερίων με το διοξείδιο του άνθρακα που προκύπτει από την αλκοολική ζύμωση του προϊόντος βάσης (cuvée) δεν επιφέρει αύξηση της πίεσης του διοξειδίου του άνθρακα που περιέχουν οι αφρώδεις οίνοι. |
| --- | --- |

10.

Η ζύμωση αυτή πρέπει να οφείλεται μόνο στην προσθήκη του liqueur de tirage, εκτός εάν πρόκειται για ζύμωση με σκοπό την απευθείας μεταποίηση σε αφρώδη οίνο των σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών ή του γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, και να συντελείται μόνο μέσα σε φιάλες ή κλειστές δεξαμενές.

Στην περίπτωση της διεργασίας μετάγγισης με αντιπίεση, επιτρέπεται η χρησιμοποίηση διοξειδίου του άνθρακα υπό έλεγχο και υπό τον όρο ότι η αναπόφευκτη ανταλλαγή αερίων με το διοξείδιο του άνθρακα που προκύπτει από την αλκοολική ζύμωση του προϊόντος βάσης (cuvée) δεν επιφέρει αύξηση της πίεσης του διοξειδίου του άνθρακα που περιέχουν οι αφρώδεις οίνοι.

| 11. | Όσον αφορά τους αφρώδεις οίνους πλην εκείνων που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης:






  α) | το liqueur de tirage που προορίζεται για την παρασκευή τους μπορεί να αποτελείται μόνο από:






  — | γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- | --- | --- |

11.

α)

το liqueur de tirage που προορίζεται για την παρασκευή τους μπορεί να αποτελείται μόνο από:

—

γλεύκος σταφυλιών,

| — | γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, |
| --- | --- |

—

γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση,

| — | συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

—

συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών,

| — | διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή |
| --- | --- |

—

διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή

| — | σακχαρόζη και οίνο· |
| --- | --- |

—

σακχαρόζη και οίνο·

| β) | ο αποκτημένος κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος τους, συνυπολογίζοντας την αλκοόλη που περιέχει το ενδεχομένως προστιθέμενο liqueur d'expédition, ισούται τουλάχιστον με 9,5 % vol. |
| --- | --- |

β)

ο αποκτημένος κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος τους, συνυπολογίζοντας την αλκοόλη που περιέχει το ενδεχομένως προστιθέμενο liqueur d'expédition, ισούται τουλάχιστον με 9,5 % vol.

Β.   Αφρώδεις οίνοι ποιότητας

| 1. | Το liqueur de tirage που προορίζεται για την παρασκευή αφρώδους οίνου ποιότητας μπορεί να αποτελείται μόνον από:






  α) | σακχαρόζη, |
| --- | --- | --- |

1.

α)

σακχαρόζη,

| β) | συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

β)

συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών,

| γ) | διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

γ)

διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών,

| δ) | γλεύκος σταφυλιών ή γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, ή |
| --- | --- |

δ)

γλεύκος σταφυλιών ή γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, ή

| ε) | οίνο. |
| --- | --- |

ε)

οίνο.

| 2. | Τα κράτη μέλη παραγωγής μπορούν να καθορίζουν συμπληρωματικά ή αυστηρότερα χαρακτηριστικά ή όρους παραγωγής και κυκλοφορίας για αφρώδεις οίνους ποιότητας που παράγονται στην επικράτειά τους. |
| --- | --- |

2.

| 3. | Για την παρασκευή των αφρωδών οίνων ποιότητας ισχύουν επιπλέον οι κανόνες που αναφέρονται:






  — | στο τμήμα Α σημεία 1 έως 10, |
| --- | --- | --- |

3.

—

στο τμήμα Α σημεία 1 έως 10,

| — | στο τμήμα Γ σημείο 3, όσον αφορά τον αποκτημένο κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο, στο τμήμα Γ σημείο 5, όσον αφορά την ελάχιστη υπερπίεση, και στο τμήμα Γ σημεία 6 και 7, όσον αφορά την ελάχιστη διάρκεια της διεργασίας παρασκευής, με την επιφύλαξη του τμήματος Β σημείο 4 στοιχείο δ) του παρόντος παραρτήματος. |
| --- | --- |

—

στο τμήμα Γ σημείο 3, όσον αφορά τον αποκτημένο κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο, στο τμήμα Γ σημείο 5, όσον αφορά την ελάχιστη υπερπίεση, και στο τμήμα Γ σημεία 6 και 7, όσον αφορά την ελάχιστη διάρκεια της διεργασίας παρασκευής, με την επιφύλαξη του τμήματος Β σημείο 4 στοιχείο δ) του παρόντος παραρτήματος.

| 4. | Όσον αφορά τους αφρώδεις οίνους ποιότητας αρωματικού τύπου:






  α) | εκτός παρεκκλίσεων, οι οίνοι αυτοί μπορούν να παρασκευάζονται μόνο με την αποκλειστική χρήση, για τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, γλεύκους σταφυλιών ή γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, προερχόμενου από τις ποικιλίες αμπέλου που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του προσαρτήματος του παρόντος παραρτήματος. Επιτρέπεται, ωστόσο, η παραδοσιακή παραγωγή αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου με τη χρησιμοποίηση, ως συστατικών του προϊόντος βάσης, οίνων από σταφύλια της ποικιλίας «Glera» που συγκομίζονται στις περιοχές Veneto και Friuli-Venezia Giulia· |
| --- | --- | --- |

4.

α)

εκτός παρεκκλίσεων, οι οίνοι αυτοί μπορούν να παρασκευάζονται μόνο με την αποκλειστική χρήση, για τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, γλεύκους σταφυλιών ή γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, προερχόμενου από τις ποικιλίες αμπέλου που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του προσαρτήματος του παρόντος παραρτήματος. Επιτρέπεται, ωστόσο, η παραδοσιακή παραγωγή αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου με τη χρησιμοποίηση, ως συστατικών του προϊόντος βάσης, οίνων από σταφύλια της ποικιλίας «Glera» που συγκομίζονται στις περιοχές Veneto και Friuli-Venezia Giulia·

| β) | η ρύθμιση της διεργασίας ζύμωσης πριν και μετά τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, προκειμένου να καταστεί τούτο αφρώδες, πρέπει να επιτυγχάνεται μόνο με ψύξη ή άλλες φυσικές μεθόδους· |
| --- | --- |

β)

η ρύθμιση της διεργασίας ζύμωσης πριν και μετά τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, προκειμένου να καταστεί τούτο αφρώδες, πρέπει να επιτυγχάνεται μόνο με ψύξη ή άλλες φυσικές μεθόδους·

| γ) | απαγορεύεται η προσθήκη liqueur d'expédition· |
| --- | --- |

γ)

απαγορεύεται η προσθήκη liqueur d'expédition·

| δ) | η διεργασία παρασκευής των αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον ένα μήνα. |
| --- | --- |

δ)

η διεργασία παρασκευής των αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον ένα μήνα.

Γ.   Αφρώδεις οίνοι και αφρώδεις οίνοι ποιότητας που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

| 1. | Ο ολικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των προϊόντων βάσης που προορίζονται για την παρασκευή των αφρωδών οίνων ποιότητας που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης είναι τουλάχιστον:






  — | 9,5 % vol. στις αμπελουργικές ζώνες Γ III, |
| --- | --- | --- |

1.

—

9,5 % vol. στις αμπελουργικές ζώνες Γ III,

| — | 9 % vol. στις λοιπές αμπελουργικές ζώνες. |
| --- | --- |

—

9 % vol. στις λοιπές αμπελουργικές ζώνες.

| 2. | Ωστόσο, τα προϊόντα βάσης που προορίζονται για την παραγωγή αφρωδών οίνων ποιότητας με τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης «Prosecco», «Conegliano Valdobbiadene – Prosecco» ή «Asolo – Prosecco», οι οποίοι λαμβάνονται από μία και μόνη ποικιλία αμπέλου, μπορούν να έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 8,5 % vol. |
| --- | --- |

2.

| 3. | Ο αποκτημένος κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των αφρωδών οίνων ποιότητας που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, συνυπολογίζοντας την αλκοόλη που περιέχει το ενδεχομένως προστιθέμενο liqueur d'expédition, είναι τουλάχιστον 10 % vol. |
| --- | --- |

3.

| 4. | Το liqueur de tirage που προορίζεται για τους αφρώδεις οίνους και τους αφρώδεις οίνους ποιότητας που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης μπορεί να αποτελείται μόνον από:






  α) | σακχαρόζη, |
| --- | --- | --- |

4.

α)

σακχαρόζη,

| β) | συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

β)

συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών,

| γ) | διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών |
| --- | --- |

γ)

διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών

και από

| α) | γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

α)

γλεύκος σταφυλιών,

| β) | γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, |
| --- | --- |

β)

γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση,

| γ) | οίνο |
| --- | --- |

γ)

οίνο

που μπορούν να αποδώσουν τον ίδιο αφρώδη οίνο ή αφρώδη οίνο ποιότητας που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης με εκείνον στον οποίο προστίθεται το liqueur de tirage.

| 5. | Κατά παρέκκλιση των διατάξεων του παραρτήματος VII μέρος II σημείο 5 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, όταν οι αφρώδεις οίνοι ποιότητας με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, που περιέχονται σε κλειστά δοχεία χωρητικότητας κάτω των 25 εκατοστολίτρων, διατηρούνται σε θερμοκρασία 20 °C, μπορούν να εμφανίζουν ελάχιστη υπερπίεση 3 bar. |
| --- | --- |

5.

| 6. | Η διάρκεια της διεργασίας παρασκευής των αφρωδών οίνων ποιότητας που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, η οποία περιλαμβάνει την παλαίωση στην επιχείρηση παραγωγής τους, υπολογιζόμενη από την έναρξη της ζύμωσης που αποσκοπεί στη μετατροπή των οίνων σε αφρώδεις, δεν μπορεί να είναι μικρότερη από:






  α) | έξι μήνες, εφόσον η ζύμωση που αποσκοπεί στη μετατροπή των οίνων σε αφρώδεις συντελείται σε κλειστές δεξαμενές· |
| --- | --- | --- |

6.

α)

έξι μήνες, εφόσον η ζύμωση που αποσκοπεί στη μετατροπή των οίνων σε αφρώδεις συντελείται σε κλειστές δεξαμενές·

| β) | εννέα μήνες, εφόσον η ζύμωση που αποσκοπεί στη μετατροπή των οίνων σε αφρώδεις συντελείται σε φιάλες. |
| --- | --- |

β)

εννέα μήνες, εφόσον η ζύμωση που αποσκοπεί στη μετατροπή των οίνων σε αφρώδεις συντελείται σε φιάλες.

| 7. | Η διάρκεια της ζύμωσης που αποσκοπεί στη μετατροπή του προϊόντος βάσης σε αφρώδες και η διάρκεια παραμονής του προϊόντος βάσης πάνω στην οινολάσπη είναι τουλάχιστον:






  — | 90 ημέρες, |
| --- | --- | --- |

7.

—

90 ημέρες,

| — | 30 ημέρες, εάν η ζύμωση συντελείται σε δοχεία εφοδιασμένα με αναδευτήρες. |
| --- | --- |

—

30 ημέρες, εάν η ζύμωση συντελείται σε δοχεία εφοδιασμένα με αναδευτήρες.

| 8. | Για τους αφρώδεις οίνους και τους αφρώδεις οίνους ποιότητας που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ισχύουν επίσης οι κανόνες του τμήματος Α σημεία 1 έως 10 και του τμήματος Β σημείο 2. |
| --- | --- |

8.

| 9. | Όσον αφορά τους αφρώδεις οίνους ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης:






  α) | οι οίνοι αυτοί μπορούν να παρασκευάζονται μόνο με την αποκλειστική χρήση, για τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, γλεύκους σταφυλιών ή γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, προερχόμενου από τις ποικιλίες αμπέλου που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του προσαρτήματος του παρόντος παραρτήματος, εφόσον οι ποικιλίες αυτές έχουν αναγνωριστεί ως κατάλληλες για την παραγωγή αφρωδών οίνων ποιότητας με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης στην περιοχή της οποίας το όνομα φέρουν οι εν λόγω αφρώδεις οίνοι ποιότητας με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Κατά παρέκκλιση των ανωτέρω, επιτρέπεται να ληφθεί αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης με τη χρήση, για τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, οίνων από σταφύλια της ποικιλίας αμπέλου «Glera», τα οποία συγκομίστηκαν στις περιοχές που καλύπτουν οι ονομασίες προέλευσης «Prosecco», «Conegliano-Valdobbiadene – Prosecco», «Colli Asolani – Prosecco» και «Asolo – Prosecco»· |
| --- | --- | --- |

9.

α)

οι οίνοι αυτοί μπορούν να παρασκευάζονται μόνο με την αποκλειστική χρήση, για τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, γλεύκους σταφυλιών ή γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, προερχόμενου από τις ποικιλίες αμπέλου που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του προσαρτήματος του παρόντος παραρτήματος, εφόσον οι ποικιλίες αυτές έχουν αναγνωριστεί ως κατάλληλες για την παραγωγή αφρωδών οίνων ποιότητας με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης στην περιοχή της οποίας το όνομα φέρουν οι εν λόγω αφρώδεις οίνοι ποιότητας με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Κατά παρέκκλιση των ανωτέρω, επιτρέπεται να ληφθεί αφρώδης οίνος ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης με τη χρήση, για τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, οίνων από σταφύλια της ποικιλίας αμπέλου «Glera», τα οποία συγκομίστηκαν στις περιοχές που καλύπτουν οι ονομασίες προέλευσης «Prosecco», «Conegliano-Valdobbiadene – Prosecco», «Colli Asolani – Prosecco» και «Asolo – Prosecco»·

| β) | η ρύθμιση της διεργασίας ζύμωσης πριν και μετά τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, προκειμένου να καταστεί τούτο αφρώδες, πρέπει να επιτυγχάνεται μόνο με ψύξη ή άλλες φυσικές μεθόδους· |
| --- | --- |

β)

η ρύθμιση της διεργασίας ζύμωσης πριν και μετά τη σύνθεση του προϊόντος βάσης, προκειμένου να καταστεί τούτο αφρώδες, πρέπει να επιτυγχάνεται μόνο με ψύξη ή άλλες φυσικές μεθόδους·

| γ) | απαγορεύεται η προσθήκη liqueur d'expédition· |
| --- | --- |

γ)

απαγορεύεται η προσθήκη liqueur d'expédition·

| δ) | ο αποκτημένος κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης δεν μπορεί να είναι χαμηλότερος από 6 % vol.· |
| --- | --- |

δ)

ο αποκτημένος κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης δεν μπορεί να είναι χαμηλότερος από 6 % vol.·

| ε) | ο ολικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης δεν μπορεί να είναι χαμηλότερος από 10 % vol.· |
| --- | --- |

ε)

ο ολικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης δεν μπορεί να είναι χαμηλότερος από 10 % vol.·

| στ) | όταν οι αφρώδεις οίνοι ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης διατηρούνται σε θερμοκρασία 20 °C σε κλειστά δοχεία, εμφανίζουν υπερπίεση τουλάχιστον 3 bar· |
| --- | --- |

στ)

όταν οι αφρώδεις οίνοι ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης διατηρούνται σε θερμοκρασία 20 °C σε κλειστά δοχεία, εμφανίζουν υπερπίεση τουλάχιστον 3 bar·

| ζ) | κατά παρέκκλιση των διατάξεων του σημείου 6 του παρόντος τμήματος, η διεργασία παρασκευής αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον ένα μήνα. |
| --- | --- |

ζ)

κατά παρέκκλιση των διατάξεων του σημείου 6 του παρόντος τμήματος, η διεργασία παρασκευής αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον ένα μήνα.

Προσάρτημα

Κατάλογος οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για τη σύνθεση του προϊόντος βάσης (cuvée) κατα την παρασκευή αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου και αφρωδών οίνων ποιότητας αρωματικού τύπου που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

| | Airén |
| --- | --- |

Airén

| | Albariño |
| --- | --- |

Albariño

| | Aleatico N |
| --- | --- |

Aleatico N

| | Alvarinho |
| --- | --- |

Alvarinho

| | Ασύρτικο (Assyrtiko) |
| --- | --- |

Ασύρτικο (Assyrtiko)

| | Bourboulenc B |
| --- | --- |

Bourboulenc B

| | Brachetto N. |
| --- | --- |

Brachetto N.

| | Busuioacă de Bohotin |
| --- | --- |

Busuioacă de Bohotin

| | Clairette B |
| --- | --- |

Clairette B

| | Colombard B |
| --- | --- |

Colombard B

| | Csaba gyöngye B |
| --- | --- |

Csaba gyöngye B

| | Cserszegi fűszeres B |
| --- | --- |

Cserszegi fűszeres B

| | Devín |
| --- | --- |

Devín

| | Fernão Pires |
| --- | --- |

Fernão Pires

| | Freisa N |
| --- | --- |

Freisa N

| | Gamay N |
| --- | --- |

Gamay N

| | Gewürztraminer Rs |
| --- | --- |

Gewürztraminer Rs

| | Girò N |
| --- | --- |

Girò N

| | Glera |
| --- | --- |

Glera

| | Γλυκερύθρα (Glykerythra) |
| --- | --- |

Γλυκερύθρα (Glykerythra)

| | Huxelrebe |
| --- | --- |

Huxelrebe

| | Irsai Olivér B |
| --- | --- |

Irsai Olivér B

| | Macabeo B |
| --- | --- |

Macabeo B

| | Macabeu B |
| --- | --- |

Macabeu B

| | Όλοι οι τύποι Malvasías |
| --- | --- |

Όλοι οι τύποι Malvasías

| | Όλοι οι τύποι Μαλβαζίας |
| --- | --- |

Όλοι οι τύποι Μαλβαζίας

| | Mauzac blanc et rosé |
| --- | --- |

Mauzac blanc et rosé

| | Monica N |
| --- | --- |

Monica N

| | Όλοι οι τύποι Moscateles |
| --- | --- |

Όλοι οι τύποι Moscateles

| | Μοσχοφίλερο (Moschofilero) |
| --- | --- |

Μοσχοφίλερο (Moschofilero)

| | Müller-Thurgau B |
| --- | --- |

Müller-Thurgau B

| | Όλοι οι τύποι Μοσχάτου |
| --- | --- |

Όλοι οι τύποι Μοσχάτου

| | Manzoni moscato |
| --- | --- |

Manzoni moscato

| | Nektár |
| --- | --- |

Nektár

| | Pálava B |
| --- | --- |

Pálava B

| | Parellada B |
| --- | --- |

Parellada B

| | Perle B |
| --- | --- |

Perle B

| | Piquepoul B |
| --- | --- |

Piquepoul B

| | Poulsard |
| --- | --- |

Poulsard

| | Ροδίτης (Roditis) |
| --- | --- |

Ροδίτης (Roditis)

| | Scheurebe |
| --- | --- |

Scheurebe

| | Tămâioasă românească |
| --- | --- |

Tămâioasă românească

| | Torbato |
| --- | --- |

Torbato

| | Touriga Nacional |
| --- | --- |

Touriga Nacional

| | Verdejo |
| --- | --- |

Verdejo

| | Zefír B |
| --- | --- |

Zefír B

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III

ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ ΠΟΥ ΙΣΧΥΟΥΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΟΙΝΟΥΣ ΛΙΚΕΡ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΙΝΟΥΣ ΛΙΚΕΡ ΠΟΥ ΦΕΡΟΥΝ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Ή ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ

Α.   Οίνοι λικέρ

| 1. | Τα προϊόντα που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή οίνων λικέρ και οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη, μπορούν να υποβάλλονται, κατά περίπτωση, μόνο στις οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 ή στον παρόντα κανονισμό. |
| --- | --- |

1.

| 2. | Εντούτοις:






  α) | η αύξηση του φυσικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου μπορεί να οφείλεται μόνο στη χρήση των προϊόντων που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχεία ε) και στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και |
| --- | --- | --- |

2.

α)

η αύξηση του φυσικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου μπορεί να οφείλεται μόνο στη χρήση των προϊόντων που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχεία ε) και στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και

| β) | κατά παρέκκλιση, επιτρέπεται στην Ισπανία να εγκρίνει τη χρήση θειικού ασβεστίου για τους ισπανικούς οίνους που χαρακτηρίζονται με την παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso» ή «vino generoso de licor», εφόσον πρόκειται για παραδοσιακή πρακτική και υπό τον όρο ότι η περιεκτικότητα σε θειικά ιόντα του προϊόντος που προκύπτει από την επεξεργασία αυτή, εκφραζόμενη σε θειικό κάλιο, δεν υπερβαίνει τα 2,5 γραμμάρια ανά λίτρο. Επιτρέπεται η συμπληρωματική αύξηση της οξύτητας των λαμβανόμενων με τον τρόπο αυτό οίνων, με ανώτατο όριο το 1,5 γραμμάριο ανά λίτρο. |
| --- | --- |

β)

κατά παρέκκλιση, επιτρέπεται στην Ισπανία να εγκρίνει τη χρήση θειικού ασβεστίου για τους ισπανικούς οίνους που χαρακτηρίζονται με την παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso» ή «vino generoso de licor», εφόσον πρόκειται για παραδοσιακή πρακτική και υπό τον όρο ότι η περιεκτικότητα σε θειικά ιόντα του προϊόντος που προκύπτει από την επεξεργασία αυτή, εκφραζόμενη σε θειικό κάλιο, δεν υπερβαίνει τα 2,5 γραμμάρια ανά λίτρο. Επιτρέπεται η συμπληρωματική αύξηση της οξύτητας των λαμβανόμενων με τον τρόπο αυτό οίνων, με ανώτατο όριο το 1,5 γραμμάριο ανά λίτρο.

| 3. | Με την επιφύλαξη περισσότερο περιοριστικών διατάξεων, τις οποίες μπορούν να θεσπίσουν τα κράτη μέλη για τους οίνους λικέρ και τους οίνους λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη οι οποίοι παρασκευάζονται στην επικράτειά τους, επιτρέπεται να εφαρμόζονται στα προϊόντα αυτά οι οινολογικές πρακτικές που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 ή στον παρόντα κανονισμό. |
| --- | --- |

3.

| 4. | Παράλληλα, είναι αποδεκτά τα ακόλουθα:






  α) | γλύκανση, η οποία υπόκειται σε υποβολή δήλωσης και τήρηση βιβλίων, όταν τα χρησιμοποιούμενα προϊόντα δεν έχουν εμπλουτιστεί με συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, με τη βοήθεια:






  — | συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών, υπό τον όρο ότι η αύξηση του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του εκάστοτε οίνου δεν είναι μεγαλύτερη από 3 % vol., |
| --- | --- | --- | --- |

4.

α)

γλύκανση, η οποία υπόκειται σε υποβολή δήλωσης και τήρηση βιβλίων, όταν τα χρησιμοποιούμενα προϊόντα δεν έχουν εμπλουτιστεί με συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, με τη βοήθεια:

—

συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών, υπό τον όρο ότι η αύξηση του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του εκάστοτε οίνου δεν είναι μεγαλύτερη από 3 % vol.,

| — | συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών, διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή γλεύκους λιαστών σταφυλιών στο οποίο έχει προστεθεί ουδέτερη αλκοόλη οινικής προέλευσης για να αποφευχθεί η ζύμωση, στην περίπτωση του ισπανικού οίνου που χαρακτηρίζεται με την παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso de licor», υπό τον όρο ότι η αύξηση του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του εν λόγω οίνου δεν είναι μεγαλύτερη από 8 % vol., |
| --- | --- |

—

συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών, διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή γλεύκους λιαστών σταφυλιών στο οποίο έχει προστεθεί ουδέτερη αλκοόλη οινικής προέλευσης για να αποφευχθεί η ζύμωση, στην περίπτωση του ισπανικού οίνου που χαρακτηρίζεται με την παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso de licor», υπό τον όρο ότι η αύξηση του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του εν λόγω οίνου δεν είναι μεγαλύτερη από 8 % vol.,

| — | συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών, στην περίπτωση των οίνων λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Madeira», υπό τον όρο ότι η αύξηση του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου των εν λόγω οίνων δεν είναι μεγαλύτερη από 8 % vol.· |
| --- | --- |

—

συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών, στην περίπτωση των οίνων λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Madeira», υπό τον όρο ότι η αύξηση του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου των εν λόγω οίνων δεν είναι μεγαλύτερη από 8 % vol.·

| β) | προσθήκη αλκοόλης ή αποσταγμάτων, που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχεία ε) και στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, προκειμένου να αντισταθμιστούν οι απώλειες λόγω εξάτμισης κατά την παλαίωση· |
| --- | --- |

β)

προσθήκη αλκοόλης ή αποσταγμάτων, που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχεία ε) και στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, προκειμένου να αντισταθμιστούν οι απώλειες λόγω εξάτμισης κατά την παλαίωση·

| γ) | παλαίωση σε δοχεία, σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 50 oC, στην περίπτωση των οίνων λικέρ που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Madeira». |
| --- | --- |

γ)

παλαίωση σε δοχεία, σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 50 oC, στην περίπτωση των οίνων λικέρ που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Madeira».

| 5. | Οι ποικιλίες αμπέλου, από τις οποίες λαμβάνονται τα προϊόντα που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή οίνων λικέρ και οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη, επιλέγονται μεταξύ των ποικιλιών που αναφέρονται στο άρθρο 81 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

5.

| 6. | Ο φυσικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των προϊόντων που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή άλλων οίνων λικέρ εκτός εκείνων που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη, δεν μπορεί να είναι χαμηλότερος από 12 % vol. |
| --- | --- |

6.

Β.   Οίνοι λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (άλλες διατάξεις, εκτός εκείνων του τμήματος Α του παρόντος παραρτήματος, οι οποίες αφορούν ειδικά τους οίνους λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης)

| 1. | Στο προσάρτημα 1 τμήμα A του παρόντος παραρτήματος παρατίθεται κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιείται γλεύκος σταφυλιών ή μείγμα αυτού με οίνο, όπως προβλέπεται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) τέταρτη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

1.

| 2. | Στο προσάρτημα 1 τμήμα Β του παρόντος παραρτήματος παρατίθεται κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, στους οποίους μπορούν να προστίθενται τα προϊόντα που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. |
| --- | --- |

2.

| 3. | Τα προϊόντα που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, καθώς και το συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών και το γλεύκος από λιαστά σταφύλια που έχει υποστεί μερική ζύμωση, που αναφέρονται στο σημείο 3 στοιχείο στ) εδάφιο iii) του μέρους II του ιδίου παραρτήματος, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή οίνου λικέρ που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, πρέπει να προέρχονται από την περιοχή της οποίας το όνομα φέρει ο εν λόγω οίνος.
  Ωστόσο, όσον αφορά τους οίνους λικέρ που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Málaga» και «Jerez-Xérès-Sherry», το γλεύκος λιαστών σταφυλιών από την ποικιλία αμπέλου Pedro Ximénez, στο οποίο έχει προστεθεί ουδέτερη αλκοόλη οινικής προέλευσης για να αποφευχθεί η ζύμωση, μπορεί να προέρχεται από την περιοχή «Montilla-Moriles». |
| --- | --- |

3.

Ωστόσο, όσον αφορά τους οίνους λικέρ που φέρουν την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Málaga» και «Jerez-Xérès-Sherry», το γλεύκος λιαστών σταφυλιών από την ποικιλία αμπέλου Pedro Ximénez, στο οποίο έχει προστεθεί ουδέτερη αλκοόλη οινικής προέλευσης για να αποφευχθεί η ζύμωση, μπορεί να προέρχεται από την περιοχή «Montilla-Moriles».

| 4. | Οι εργασίες που αναφέρονται στο τμήμα Α σημεία 1 έως 4 του παρόντος παραρτήματος και αποσκοπούν στη παρασκευή οίνου λικέρ που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, μπορούν να εκτελούνται μόνο στην περιοχή που αναφέρεται στο σημείο 3.
  Όσον αφορά, όμως, τον οίνο λικέρ που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, για τον οποίο χρησιμοποιείται ο χαρακτηρισμός «Porto» αποκλειστικά για το προϊόν που παρασκευάζεται από σταφύλια προερχόμενα από την περιοχή που ονομάζεται «Douro», οι πρόσθετες διεργασίες παραγωγής και παλαίωσης μπορούν να πραγματοποιούνται είτε στην εν λόγω περιοχή είτε στην περιοχή Vila Nova de Gaia — Porto. |
| --- | --- |

4.

Όσον αφορά, όμως, τον οίνο λικέρ που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, για τον οποίο χρησιμοποιείται ο χαρακτηρισμός «Porto» αποκλειστικά για το προϊόν που παρασκευάζεται από σταφύλια προερχόμενα από την περιοχή που ονομάζεται «Douro», οι πρόσθετες διεργασίες παραγωγής και παλαίωσης μπορούν να πραγματοποιούνται είτε στην εν λόγω περιοχή είτε στην περιοχή Vila Nova de Gaia — Porto.

| 5. | Με την επιφύλαξη περισσότερο περιοριστικών διατάξεων, τις οποίες μπορούν να θεσπίσουν τα κράτη μέλη για τους οίνους λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και παρασκευάζονται στην επικράτειά τους:






  α) | ο φυσικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των προϊόντων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, δεν μπορεί να είναι χαμηλότερος από 12 % vol. Ωστόσο, ορισμένοι οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, οι οποίοι περιλαμβάνονται σε έναν από τους καταλόγους του προσαρτήματος 2 τμήμα Α του παρόντος παραρτήματος, μπορούν να παράγονται:






  i) | είτε από γλεύκος σταφυλιών με φυσικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 10 % vol., στην περίπτωση των οίνων λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης που παράγονται με την προσθήκη αποστάγματος οίνου ή στεμφύλων σταφυλιών με ονομασία προέλευσης, ενδεχομένως προερχόμενου από την ίδια εκμετάλλευση, ή |
| --- | --- | --- | --- |

5.

α)

ο φυσικός κατ' όγκον αλκοολικός τίτλος των προϊόντων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, δεν μπορεί να είναι χαμηλότερος από 12 % vol. Ωστόσο, ορισμένοι οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, οι οποίοι περιλαμβάνονται σε έναν από τους καταλόγους του προσαρτήματος 2 τμήμα Α του παρόντος παραρτήματος, μπορούν να παράγονται:

i)

είτε από γλεύκος σταφυλιών με φυσικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 10 % vol., στην περίπτωση των οίνων λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης που παράγονται με την προσθήκη αποστάγματος οίνου ή στεμφύλων σταφυλιών με ονομασία προέλευσης, ενδεχομένως προερχόμενου από την ίδια εκμετάλλευση, ή

| ii) | από γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση —ή, στη δεύτερη περίπτωση κατωτέρω, από οίνο— με αρχικό φυσικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον:






  — | 11 % vol., προκειμένου για τους οίνους λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης που παράγονται με την προσθήκη ουδέτερης αλκοόλης, αποστάγματος οίνου με αποκτημένο κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 70 % vol. ή αποστάγματος αμπελοοινικής προέλευσης, |
| --- | --- | --- |

ii)

από γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση —ή, στη δεύτερη περίπτωση κατωτέρω, από οίνο— με αρχικό φυσικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον:

—

11 % vol., προκειμένου για τους οίνους λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης που παράγονται με την προσθήκη ουδέτερης αλκοόλης, αποστάγματος οίνου με αποκτημένο κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 70 % vol. ή αποστάγματος αμπελοοινικής προέλευσης,

| — | 10,5 % vol., προκειμένου για τους οίνους που παρασκευάζονται από γλεύκος λευκών σταφυλιών και περιλαμβάνονται στον τρίτο κατάλογο του προσαρτήματος 2 τμήμα Α, |
| --- | --- |

—

10,5 % vol., προκειμένου για τους οίνους που παρασκευάζονται από γλεύκος λευκών σταφυλιών και περιλαμβάνονται στον τρίτο κατάλογο του προσαρτήματος 2 τμήμα Α,

| — | 9 % vol. προκειμένου για τον πορτογαλικό οίνο λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Madeira», η παραγωγή του οποίου είναι παραδοσιακή και εθιμική, σύμφωνα με σχετική ρητή διάταξη της εθνικής νομοθεσίας· |
| --- | --- |

—

9 % vol. προκειμένου για τον πορτογαλικό οίνο λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Madeira», η παραγωγή του οποίου είναι παραδοσιακή και εθιμική, σύμφωνα με σχετική ρητή διάταξη της εθνικής νομοθεσίας·

| β) | στο προσάρτημα 2 τμήμα Β παρατίθεται κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης οι οποίοι, κατά παρέκκλιση των διατάξεων του παραρτήματος VII μέρος I σημείο 3 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο χαμηλότερο από 17,5 % vol., με κατώτατο όριο το 15 % vol., σύμφωνα με ρητή σχετική διάταξη της εθνικής νομοθεσίας που ίσχυε για τους οίνους αυτούς πριν από την 1η Ιανουαρίου 1985. |
| --- | --- |

β)

στο προσάρτημα 2 τμήμα Β παρατίθεται κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης οι οποίοι, κατά παρέκκλιση των διατάξεων του παραρτήματος VII μέρος I σημείο 3 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο χαμηλότερο από 17,5 % vol., με κατώτατο όριο το 15 % vol., σύμφωνα με ρητή σχετική διάταξη της εθνικής νομοθεσίας που ίσχυε για τους οίνους αυτούς πριν από την 1η Ιανουαρίου 1985.

| 6. | Οι ειδικές παραδοσιακές ενδείξεις «οίνος γλυκύς φυσικός», «vino dulce natural», «vino dolce naturale» και «vinho doce natural» χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τους οίνους λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, οι οποίοι:






  — | προέρχονται από τρυγητούς σταφυλιών τα οποία ανήκουν, σε ποσοστό τουλάχιστον 85 %, σε ποικιλίες αμπέλου που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του προσαρτήματος 3, |
| --- | --- | --- |

6.

—

προέρχονται από τρυγητούς σταφυλιών τα οποία ανήκουν, σε ποσοστό τουλάχιστον 85 %, σε ποικιλίες αμπέλου που περιλαμβάνονται στον κατάλογο του προσαρτήματος 3,

| — | λαμβάνονται από γλεύκη με αρχική φυσική περιεκτικότητα σε σάκχαρα τουλάχιστον 212 γραμμαρίων ανά λίτρο, |
| --- | --- |

—

λαμβάνονται από γλεύκη με αρχική φυσική περιεκτικότητα σε σάκχαρα τουλάχιστον 212 γραμμαρίων ανά λίτρο,

| — | παράγονται με την προσθήκη αλκοόλης ή αποσταγμάτων που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχεία ε) και στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, αποκλειομένου κάθε άλλου εμπλουτισμού. |
| --- | --- |

—

παράγονται με την προσθήκη αλκοόλης ή αποσταγμάτων που αναφέρονται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχεία ε) και στ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, αποκλειομένου κάθε άλλου εμπλουτισμού.

| 7. | Εφόσον το επιβάλλουν οι παραδόσεις της παραγωγής, τα κράτη μέλη μπορούν να προβλέπουν, όσον αφορά τους οίνους λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και παρασκευάζονται στην επικράτειά τους, την αποκλειστική χρήση της ειδικής παραδοσιακής ένδειξης «vin doux naturel» για τους οίνους λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και οι οποίοι:






  — | οινοποιούνται απευθείας από τους συγκομίζοντες παραγωγούς, υπό τον όρο ότι προέρχονται αποκλειστικά από τους οικείους τρυγητούς σταφυλιών των ποικιλιών «Muscat», «Grenache», «Maccabéo» ή «Malvoisie»· είναι, ωστόσο, αποδεκτοί οι τρυγητοί από αγροτεμάχια στα οποία συγκαλλιεργούνται και άλλες ποικιλίες εκτός από τις προαναφερόμενες τέσσερις, μέχρι ανωτάτου ορίου 10 % του συνολικού αριθμού πρέμνων, |
| --- | --- | --- |

7.

—

οινοποιούνται απευθείας από τους συγκομίζοντες παραγωγούς, υπό τον όρο ότι προέρχονται αποκλειστικά από τους οικείους τρυγητούς σταφυλιών των ποικιλιών «Muscat», «Grenache», «Maccabéo» ή «Malvoisie»· είναι, ωστόσο, αποδεκτοί οι τρυγητοί από αγροτεμάχια στα οποία συγκαλλιεργούνται και άλλες ποικιλίες εκτός από τις προαναφερόμενες τέσσερις, μέχρι ανωτάτου ορίου 10 % του συνολικού αριθμού πρέμνων,

| — | παράγονται τηρουμένου ορίου απόδοσης 40 εκατολίτρων ανά εκτάριο σε γλεύκος σταφυλιών που αναφέρεται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) πρώτη και τέταρτη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, ενώ κάθε υπέρβαση της απόδοσης αυτής επισύρει την απώλεια του ευεργετήματος της ονομασίας «vin doux naturel» για το σύνολο της συγκομιδής, |
| --- | --- |

—

παράγονται τηρουμένου ορίου απόδοσης 40 εκατολίτρων ανά εκτάριο σε γλεύκος σταφυλιών που αναφέρεται στο παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο γ) πρώτη και τέταρτη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, ενώ κάθε υπέρβαση της απόδοσης αυτής επισύρει την απώλεια του ευεργετήματος της ονομασίας «vin doux naturel» για το σύνολο της συγκομιδής,

| — | λαμβάνονται από το προαναφερόμενο γλεύκος σταφυλιών, που έχει αρχική φυσική περιεκτικότητα σε σάκχαρα τουλάχιστον 252 γραμμαρίων ανά λίτρο, |
| --- | --- |

—

λαμβάνονται από το προαναφερόμενο γλεύκος σταφυλιών, που έχει αρχική φυσική περιεκτικότητα σε σάκχαρα τουλάχιστον 252 γραμμαρίων ανά λίτρο,

| — | αποκλειομένου κάθε άλλου εμπλουτισμού, παράγονται με την προσθήκη αλκοόλης αμπελοοινικής προέλευσης που αντιστοιχεί, σε καθαρή αλκοόλη, τουλάχιστον σε ποσοστό 5 % του όγκου του προαναφερόμενου γλεύκους σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκε και, κατ' ανώτατο όριο, στο χαμηλότερο από τα ακόλουθα δύο ποσοστά: |
| --- | --- |

—

αποκλειομένου κάθε άλλου εμπλουτισμού, παράγονται με την προσθήκη αλκοόλης αμπελοοινικής προέλευσης που αντιστοιχεί, σε καθαρή αλκοόλη, τουλάχιστον σε ποσοστό 5 % του όγκου του προαναφερόμενου γλεύκους σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκε και, κατ' ανώτατο όριο, στο χαμηλότερο από τα ακόλουθα δύο ποσοστά:

| — | είτε 10 % του όγκου του προαναφερόμενου γλεύκους σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκε, |
| --- | --- |

—

είτε 10 % του όγκου του προαναφερόμενου γλεύκους σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκε,

| — | είτε 40 % του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του τελικού προϊόντος, ο οποίος ισούται με το άθροισμα του αποκτημένου αλκοολικού τίτλου και του ισοδύναμου του δυναμικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου, υπολογιζόμενου βάσει της αντιστοιχίας 1 % vol. καθαρής αλκοόλης προς 17,5 γραμμάρια αζύμωτων σακχάρων ανά λίτρο. |
| --- | --- |

—

είτε 40 % του ολικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου του τελικού προϊόντος, ο οποίος ισούται με το άθροισμα του αποκτημένου αλκοολικού τίτλου και του ισοδύναμου του δυναμικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου, υπολογιζόμενου βάσει της αντιστοιχίας 1 % vol. καθαρής αλκοόλης προς 17,5 γραμμάρια αζύμωτων σακχάρων ανά λίτρο.

| 8. | Η ειδική παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso», στην περίπτωση των οίνων λικέρ, χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τον ξηρό οίνο λικέρ που φέρει προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και παράγεται, εξολοκλήρου ή εν μέρει, με την τεχνική flor και:






  — | παράγεται από λευκά σταφύλια των ποικιλιών αμπέλου Palomino de Jerez, Palomino fino, Pedro Ximénez, Verdejo, Zalema και Garrido Fino, |
| --- | --- | --- |

8.

—

παράγεται από λευκά σταφύλια των ποικιλιών αμπέλου Palomino de Jerez, Palomino fino, Pedro Ximénez, Verdejo, Zalema και Garrido Fino,

| — | διατίθεται στην κατανάλωση αφού ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο. |
| --- | --- |

—

διατίθεται στην κατανάλωση αφού ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο.

Ως παρασκευή με την τεχνική flor, που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο, νοείται η βιολογική διεργασία αυθόρμητου σχηματισμού μεμβράνης από ειδικούς ζυμομύκητες στην ελεύθερη επιφάνεια του οίνου, μετά την πλήρη αλκοολική ζύμωση του γλεύκους, η οποία προσδίδει στο προϊόν ιδιαίτερα αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

| 9. | Η ειδική παραδοσιακή ένδειξη «vinho generoso» χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τους οίνους λικέρ με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Porto», «Madeira», «Moscatel de Setúbal» και «Carcavelos», σε συνδυασμό με την αντίστοιχη ονομασία προέλευσης. |
| --- | --- |

9.

| 10. | Η ειδική παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso de licor» χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τους οίνους λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και οι οποίοι:






  — | παράγονται από «vino generoso» που αναφέρεται στην παράγραφο 8 ή από οίνο flor ικανό να αποδώσει τον εν λόγω «vino generoso», στον οποίο έχει προστεθεί είτε γλεύκος λιαστών σταφυλιών με την προσθήκη ουδέτερης αλκοόλης οινικής προέλευσης για να αποφευχθεί η ζύμωση, ή διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή «vino dulce natural», |
| --- | --- | --- |

10.

—

παράγονται από «vino generoso» που αναφέρεται στην παράγραφο 8 ή από οίνο flor ικανό να αποδώσει τον εν λόγω «vino generoso», στον οποίο έχει προστεθεί είτε γλεύκος λιαστών σταφυλιών με την προσθήκη ουδέτερης αλκοόλης οινικής προέλευσης για να αποφευχθεί η ζύμωση, ή διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή «vino dulce natural»,

| — | διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο. |
| --- | --- |

—

διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο.

Προσάρτημα 1

Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, των οποίων η παρασκευή υπόκειται σε ειδικούς κανόνες

Α.   ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ ΛΙΚΕΡ ΠΟΥ ΦΕΡΟΥΝ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΓΛΕΥΚΟΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Ή ΜΕΙΓΜΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΑΥΤΟΥ ΜΕ ΟΙΝΟ

(τμήμα Β σημείο 1 του παρόντος παραρτήματος)

ΕΛΛΑΔΑ

Σάμος (Samos), Μοσχάτος Πατρών (Muscat of Patra), Μοσχάτος Ρίου Πατρών (Muscat of Rio Patra), Μοσχάτος Κεφαλληνίας (Muscat of Kefalonia/Muscat de Kephalonia), Μοσχάτος Ρόδου (Muscat of Rodos), Μοσχάτος Λήμνου (Muscat of Limnos), Σητεία (Sitia), Νεμέα (Nemea), Σαντορίνη (Santorini), Δαφνές (Dafnes), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Mavrodaphne of Kefalonia), Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodaphni of Patra)

ΙΣΠΑΝΙΑ

| Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης | Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους |
| --- | --- |
| Alicante | Moscatel de Alicante
  Vino dulce |
| Cariñena | Vino dulce |
| Condado de Huelva | Pedro Ximénez
  Moscatel
  Mistela |
| Empordà | Mistela
  Moscatel |
| Jerez-Xérès-Sherry | Pedro Ximénez
  Moscatel |
| Malaga | Vino dulce |
| Montilla-Moriles | Pedro Ximénez
  Moscatel |
| Priorato | Vino dulce |
| Tarragona | Vino dulce |
| Valencia | Moscatel de Valencia
  Vino dulce |

Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους

Alicante

Moscatel de Alicante

Vino dulce

Cariñena

Vino dulce

Condado de Huelva

Pedro Ximénez

Moscatel

Mistela

Empordà

Mistela

Moscatel

Jerez-Xérès-Sherry

Pedro Ximénez

Moscatel

Malaga

Vino dulce

Montilla-Moriles

Pedro Ximénez

Moscatel

Priorato

Vino dulce

Tarragona

Vino dulce

Valencia

Moscatel de Valencia

Vino dulce

ΙΤΑΛΙΑ

Cannonau di Sardegna, Giró di Cagliari, Malvasia di Bosa, Marsala, Moscato di Sorso-Sennori, Moscato di Trani, Nascodi Cagliari, Oltrepó Pavese Moscato, San Martino della Battaglia, Trentino, Vesuvio Lacrima Christi.

Β.   ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ ΛΙΚΕΡ ΠΟΥ ΦΕΡΟΥΝ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΑΝΑΦΕΡΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VII ΜΕΡΟΣ II ΣΗΜΕΙΟ 3 ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΣΤ) ΤΟΥ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥ (ΕΕ) αριθ. 1308/2013

(τμήμα Β σημείο 2 του παρόντος παραρτήματος)

1.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, των οποίων η παρασκευή περιλαμβάνει την προσθήκη αλκοόλης από οίνο ή από σταφίδες με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 95 % vol. και όχι ανώτερο από 96 % vol.

[Παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο στ) εδάφιο ii) πρώτη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013]

ΕΛΛΑΔΑ

Σάμος (Samos), Μοσχάτος Πατρών (Muscat of Patra), Μοσχάτος Ρίου Πατρών (Muscat of Rio Patra), Μοσχάτος Κεφαλληνίας (Muscat of Kefalonia/Muscat de Kephalonia), Μοσχάτος Ρόδου (Muscat of Rodos), Μοσχάτος Λήμνου (Muscat of Limnos), Σητεία (Sitia), Σαντορίνη (Santorini), Δαφνές (Dafnes), Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodaphni of Patra), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Mavrodaphne of Kefalonia).

ΙΣΠΑΝΙΑ

Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Málaga, Montilla-Moriles, Rueda, Terra Alta.

ΚΥΠΡΟΣ

Κουμανδαρία (Commandaria).

2.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, των οποίων η παρασκευή περιλαμβάνει την προσθήκη αποστάγματος οίνου ή στεμφύλων σταφυλιών με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 52 % vol. και όχι ανώτερο από 86 % vol.

[Παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο στ) εδάφιο ii) δεύτερη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013]

ΕΛΛΑΔΑ

Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodaphni of Patra), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Mavrodaphne of Kefalonia), Σητεία (Sitia), Σαντορίνη (Santorini), Δαφνές (Dafnes), Νεμέα (Nemea).

ΓΑΛΛΙΑ

Pineau des Charentes ή Pineau charentais, Floc de Gascogne, Macvin du Jura.

ΚΥΠΡΟΣ

Κουμανδαρία (Commandaria).

3.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, των οποίων η παρασκευή περιλαμβάνει την προσθήκη αποστάγματος σταφίδων με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 52 % vol. και κατώτερο από 94,5 % vol.

[Παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο στ) εδάφιο ii) τρίτη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013]

ΕΛΛΑΔΑ

Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodaphni of Patra), Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Mavrodaphne of Kefalonia).

4.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, των οποίων η παρασκευή περιλαμβάνει την προσθήκη γλεύκους από λιαστά σταφύλια που έχει υποστεί μερική ζύμωση

[Παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο στ) εδάφιο iii) πρώτη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013]

ΙΣΠΑΝΙΑ

| Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης | Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους |
| --- | --- |
| Jerez-Xérès-Sherry
  Málaga
  Montilla-Moriles | Vinos generosos de licor
  Vino dulce
  Vinos generosos de licor |

Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους

Jerez-Xérès-Sherry

Málaga

Montilla-Moriles

Vinos generosos de licor

Vino dulce

Vinos generosos de licor

ΙΤΑΛΙΑ

Aleatico di Gradoli, Giró di Cagliari, Malvasia delle Lipari, Pantelleria passito

ΚΥΠΡΟΣ

Κουμανδαρία (Commandaria).

5.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, των οποίων η παρασκευή περιλαμβάνει την προσθήκη συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών που παράγεται με απευθείας θέρμανση και, εξαιρουμένης της κατεργασίας αυτής, ανταποκρίνεται στον ορισμό του συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών

[Παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο στ) εδάφιο iii) δεύτερη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013]

ΙΣΠΑΝΙΑ

| Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης | Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους |
| --- | --- |
| Alicante | |
| Condado de Huelva
  Empordà
  Jerez-Xérès-Sherry
  Málaga
  Montilla-Moriles
  Navarra | Vinos generosos de licor
  Garnacha/Garnatxa
  Vinos generosos de licor
  Vino dulce
  Vinos generosos de licor
  Moscatel |

Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους

Alicante

Condado de Huelva

Empordà

Jerez-Xérès-Sherry

Málaga

Montilla-Moriles

Navarra

Vinos generosos de licor

Garnacha/Garnatxa

Vinos generosos de licor

Vino dulce

Vinos generosos de licor

Moscatel

ΙΤΑΛΙΑ

Marsala.

6.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, των οποίων η παρασκευή περιλαμβάνει την προσθήκη συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών

[Παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο στ) εδάφιο iii) τρίτη περίπτωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013]

ΙΣΠΑΝΙΑ

| Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης | Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους |
| --- | --- |
| Málaga | Vino dulce |
| Montilla-Moriles | Vino dulce
  Vinos generosos de licor |
| Tarragona | Vino dulce |
| Jerez-Xerès-Sherry | Vinos generosos de licor |
| Condado de Huelva | Vinos generosos de licor |

Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους

Málaga

Vino dulce

Montilla-Moriles

Vino dulce

Vinos generosos de licor

Tarragona

Vino dulce

Jerez-Xerès-Sherry

Vinos generosos de licor

Condado de Huelva

Vinos generosos de licor

ΙΤΑΛΙΑ

Oltrepó Pavese Moscato, Marsala, Moscato di Trani.

Προσάρτημα 2

Α.   Κατάλογοι που αναφέρονται στο παράρτημα III τμήμα Β σημείο 5 στοιχείο α)

1.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και παρασκευάζονται από γλεύκος σταφυλιών με φυσικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 10 % vol., με την προσθήκη αποστάγματος οίνου ή στεμφύλων σταφυλιών με ονομασία προέλευσης, ενδεχομένως προερχόμενου από την ίδια εκμετάλλευση

ΓΑΛΛΙΑ

Pineau des Charentes ή Pineau charentais, Floc de Gascogne, Macvin du Jura.

2.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και παρασκευάζονται από γλεύκος σταφυλιών στο στάδιο της ζύμωσης με αρχικό φυσικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 11 % vol., με την προσθήκη ουδέτερης αλκοόλης, αποστάγματος οίνου με αποκτημένο κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 70 % vol ή αποστάγματος αμπελοοινικής προέλευσης

ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ

Porto — Port

Moscatel de Setúbal, Setúbal

Carcavelos

Moscatel do Douro.

ΙΤΑΛΙΑ

Moscato di Noto

3.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και παρασκευάζονται από οίνο με αρχικό φυσικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 10,5 % vol.

ΙΣΠΑΝΙΑ

Jerez-Xérès-Sherry

Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Condado de Huelva

Rueda

ΙΤΑΛΙΑ

Trentino

4.   Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και παρασκευάζονται από γλεύκος σταφυλιών στο στάδιο της ζύμωσης με αρχικό φυσικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 9 % vol.

ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ

Madeira

Β.   Κατάλογοι που αναφέρονται στο παράρτημα III τμήμα Β σημείο 5 στοιχείο β)

Κατάλογος των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και έχουν ολικό κατ' όγκον αλκοολικό τίτλο χαμηλότερο από 17,5 % vol., με κατώτατο όριο το 15 % vol., σύμφωνα με ρητή σχετική διάταξη της εθνικής νομοθεσίας που ίσχυε για τους οίνους αυτούς πριν από την 1η Ιανουαρίου 1985

[Παράρτημα VII μέρος II σημείο 3 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013]

ΙΣΠΑΝΙΑ

| Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης | Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους |
| --- | --- |
| Condado de Huelva
  Jerez-Xérès-Sherry
  Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
  Málaga
  Montilla-Moriles
  Priorato
  Rueda
  Tarragona | Vino generoso
  Vino generoso
  Vino generoso
  Seco
  Vino generoso
  Rancio seco
  Vino generoso
  Rancio seco |

Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους

Condado de Huelva

Jerez-Xérès-Sherry

Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Málaga

Montilla-Moriles

Priorato

Rueda

Tarragona

Vino generoso

Vino generoso

Vino generoso

Seco

Vino generoso

Rancio seco

Vino generoso

Rancio seco

ΙΤΑΛΙΑ

Trentino

ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ

| Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης | Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους |
| --- | --- |
| Porto — Port | Branco leve seco |

Οίνοι λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

Χαρακτηρισμός του προϊόντος σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ένωσης ή του κράτους μέλους

Porto — Port

Branco leve seco

Προσάρτημα 3

Κατάλογος ποικιλιών που μπορούν να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των οίνων λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και για τους οποίους χρησιμοποιούνται οι ειδικές παραδοσιακές ενδείξεις «vino dulce natural», «vino dolce naturale», «vinho doce natural» και «οίνος γλυκύς φυσικός»

Muscats — Grenache — Garnacha Blanca — Garnacha Peluda — Listán Blanco — Listán Negro-Negramoll — Maccabéo — Malvoisies — Mavrodaphne — Assirtiko — Liatiko — Garnacha tintorera — Monastrell — Palomino — Pedro Ximénez — Albarola — Aleatico — Bosco — Cannonau — Corinto nero — Giró — Monica — Nasco — Primitivo — Vermentino — Zibibbo — Moscateles — Garnacha.

---

| 7.6.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 149/53 |
| --- | --- | --- | --- |

7.6.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 149/53

---

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2019/935 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 16ης Απριλίου 2019

για τη θέσπιση κανόνων για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό των φυσικών, χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των αμπελοοινικών προϊόντων και τις κοινοποιήσεις των αποφάσεων των κρατών μελών οι οποίες αφορούν αύξηση του φυσικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (1), και ιδίως το άρθρο 80 παράγραφος 5, το άρθρο 91 στοιχεία γ) και δ), και το άρθρο 223 παράγραφος 3,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 κατάργησε και αντικατέστησε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (2). Στο μέρος II τίτλος II κεφάλαιο I τμήμα 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 θεσπίζονται κανόνες όσον αφορά τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται, και ανατίθεται στην Επιτροπή η αρμοδιότητα έκδοσης κατ' εξουσιοδότηση και εκτελεστικών πράξεων στο πλαίσιο αυτό. Για να εξασφαλίζεται η ομαλή λειτουργία της αγοράς οίνου στο νέο νομικό πλαίσιο, πρέπει να θεσπιστούν ορισμένοι κανόνες μέσω τέτοιων πράξεων. Οι εν λόγω πράξεις θα πρέπει να αντικαταστήσουν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής (3), ο οποίος καταργήθηκε με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2019/934 (4) της Επιτροπής. |
| --- | --- |

(1)

Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 κατάργησε και αντικατέστησε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (2). Στο μέρος II τίτλος II κεφάλαιο I τμήμα 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 θεσπίζονται κανόνες όσον αφορά τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται, και ανατίθεται στην Επιτροπή η αρμοδιότητα έκδοσης κατ' εξουσιοδότηση και εκτελεστικών πράξεων στο πλαίσιο αυτό. Για να εξασφαλίζεται η ομαλή λειτουργία της αγοράς οίνου στο νέο νομικό πλαίσιο, πρέπει να θεσπιστούν ορισμένοι κανόνες μέσω τέτοιων πράξεων. Οι εν λόγω πράξεις θα πρέπει να αντικαταστήσουν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής (3), ο οποίος καταργήθηκε με τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2019/934 (4) της Επιτροπής.

| (2) | Σύμφωνα με το άρθρο 80 παράγραφος 5 και το άρθρο 91 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, η Επιτροπή, εφόσον απαιτείται, θεσπίζει κανόνες σχετικά με τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό των φυσικών, χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των αμπελοοινικών προϊόντων. Οι μέθοδοι αυτές βασίζονται σε κάθε σχετική μέθοδο που συνιστά και δημοσιεύει ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV), εκτός αν κρίνεται αναποτελεσματική ή ακατάλληλη. Επιπλέον, το άρθρο 91 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 αναθέτει στην Επιτροπή την αρμοδιότητα να θεσπίζει κανόνες για τον έλεγχο του κατά πόσον τα προϊόντα αυτά έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία κατά παράβαση των εγκεκριμένων οινολογικών πρακτικών της Ένωσης. |
| --- | --- |

(2)

Σύμφωνα με το άρθρο 80 παράγραφος 5 και το άρθρο 91 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, η Επιτροπή, εφόσον απαιτείται, θεσπίζει κανόνες σχετικά με τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό των φυσικών, χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των αμπελοοινικών προϊόντων. Οι μέθοδοι αυτές βασίζονται σε κάθε σχετική μέθοδο που συνιστά και δημοσιεύει ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV), εκτός αν κρίνεται αναποτελεσματική ή ακατάλληλη. Επιπλέον, το άρθρο 91 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 αναθέτει στην Επιτροπή την αρμοδιότητα να θεσπίζει κανόνες για τον έλεγχο του κατά πόσον τα προϊόντα αυτά έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία κατά παράβαση των εγκεκριμένων οινολογικών πρακτικών της Ένωσης.

| (3) | Η μέθοδος ανάλυσης για τον προσδιορισμό του κατά πόσον υπάρχει ισοθειοκυανικό αλλύλιο στο αμπελοοινικό προϊόν καθορίζεται στο παράρτημα του παρόντος κανονισμού. Όσον αφορά άλλες μεθόδους που επιτρέπουν να προσδιοριστεί κατά πόσον τα προϊόντα έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία κατά παράβαση των εγκεκριμένων οινολογικών πρακτικών, οι κανόνες που εφαρμόζονται θα πρέπει να είναι εκείνοι που επιτρέπονται από τα σχετικά κράτη μέλη. |
| --- | --- |

(3)

Η μέθοδος ανάλυσης για τον προσδιορισμό του κατά πόσον υπάρχει ισοθειοκυανικό αλλύλιο στο αμπελοοινικό προϊόν καθορίζεται στο παράρτημα του παρόντος κανονισμού. Όσον αφορά άλλες μεθόδους που επιτρέπουν να προσδιοριστεί κατά πόσον τα προϊόντα έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία κατά παράβαση των εγκεκριμένων οινολογικών πρακτικών, οι κανόνες που εφαρμόζονται θα πρέπει να είναι εκείνοι που επιτρέπονται από τα σχετικά κράτη μέλη.

| (4) | Στο παράρτημα VIII μέρος I τμήμα Α σημείο 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 ορίζεται η υποχρέωση των κρατών μελών να κοινοποιούν στην Επιτροπή οποιαδήποτε αύξηση των ορίων που προβλέπονται στο σημείο 2 του εν λόγω τμήματος. Θα πρέπει να καθοριστούν οι λεπτομέρειες σχετικά με την υποβολή των εν λόγω πληροφοριών από τα κράτη μέλη στην Επιτροπή. |
| --- | --- |

(4)

Στο παράρτημα VIII μέρος I τμήμα Α σημείο 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 ορίζεται η υποχρέωση των κρατών μελών να κοινοποιούν στην Επιτροπή οποιαδήποτε αύξηση των ορίων που προβλέπονται στο σημείο 2 του εν λόγω τμήματος. Θα πρέπει να καθοριστούν οι λεπτομέρειες σχετικά με την υποβολή των εν λόγω πληροφοριών από τα κράτη μέλη στην Επιτροπή.

| (5) | Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της επιτροπής για την κοινή οργάνωση των γεωργικών αγορών, |
| --- | --- |

(5)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της επιτροπής για την κοινή οργάνωση των γεωργικών αγορών,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Πεδίο εφαρμογής

Ο παρών κανονισμός θεσπίζει κανόνες για την εφαρμογή του Τίτλου II, Κεφάλαιο I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, όσον αφορά τις μεθόδους ανάλυσης για τον προσδιορισμό των φυσικών, χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των αμπελοοινικών προϊόντων, καθώς και για τις κοινοποιήσεις αποφάσεων των κρατών μελών οι οποίες επιτρέπουν την αύξηση του φυσικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου.

Άρθρο 2

Εφαρμοστέες ενωσιακές μέθοδοι ανάλυσης

Οι μέθοδοι ανάλυσης που αναφέρονται στο άρθρο 75 παράγραφος 5 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, για την επαλήθευση των ορίων που προβλέπονται στους ενωσιακούς κανόνες ως προς τη χρήση ισοθειοκυανικού αλλυλίου για την παραγωγή ορισμένων αμπελοοινικών προϊόντων, καθορίζονται στο παράρτημα του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 3

Κοινοποίηση των αποφάσεων των κρατών μελών οι οποίες επιτρέπουν αύξηση του φυσικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου

1.   Τα κράτη μέλη που επιτρέπουν την αύξηση του φυσικού κατ' όγκο αλκοολικού τίτλου σύμφωνα με το παράρτημα VIII μέρος I τμήμα Α σημείο 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 κοινοποιούν την απόφασή τους στην Επιτροπή εντός ενός μηνός από τη χορήγηση της παρέκκλισης. Στην κοινοποίηση, τα κράτη μέλη προσδιορίζουν τις περιφέρειες και τις ποικιλίες που αφορά η απόφαση και υποβάλλουν δεδομένα και αποδεικτικά στοιχεία από τα οποία προκύπτει ότι οι κλιματικές συνθήκες υπήρξαν εξαιρετικά δυσμενείς στις εν λόγω περιοχές.

2.   Η κοινοποίηση γίνεται σύμφωνα με τις διατάξεις του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2017/1183 της Επιτροπής (5) και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2017/1185 της Επιτροπής (6).

3.   Στη συνέχεια, η Επιτροπή ενημερώνει τα άλλα κράτη μέλη.

Άρθρο 4

Έναρξη ισχύος

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Εφαρμόζεται από 7ης Δεκεμβρίου 2019.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 16 Απριλίου 2019.

Για την Επιτροπή

Ο Πρόεδρος

Jean-Claude JUNCKER

---

(1)  
  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.

1

(2)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου, της 22ας Οκτωβρίου 2007, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των γεωργικών αγορών και ειδικών διατάξεων για ορισμένα γεωργικά προϊόντα («Ενιαίος κανονισμός ΚΟΑ») (ΕΕ L 299 της 16.11.2007, σ. 1).

2

(3)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής, της 10ης Ιουλίου 2009, για καθορισμό ορισμένων λεπτομερειών εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 479/2008 όσον αφορά τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται (ΕΕ L 193 της 24.7.2009, σ. 1).

3

(4)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2019, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αμπελουργικές ζώνες στις οποίες ο αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς που ισχύουν για την παραγωγή και διατήρηση αμπελοοινικών προϊόντων, το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης για υποπροϊόντα και την απόρριψή τους, και τη δημοσίευση των φακέλων του OIV (βλ. σελίδα 1 της παρούσας Επίσημης Εφημερίδας).

4

(5)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2017/1183 της Επιτροπής, της 20ής Απριλίου 2017, για τη συμπλήρωση των κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 1307/2013 και (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις κοινοποιήσεις στην Επιτροπή πληροφοριών και εγγράφων (ΕΕ L 171 της 4.7.2017, σ. 100).

5

(6)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2017/1185 της Επιτροπής, της 20ής Απριλίου 2017, για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής των κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 1307/2013 και (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις κοινοποιήσεις στην Επιτροπή πληροφοριών και εγγράφων, και για την τροποποίηση και την κατάργηση ορισμένων κανονισμών της Επιτροπής (ΕΕ L 171 της 4.7.2017, σ. 113).

6

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

ΕΙΔΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

ΙΣΟΘΕΙΟΚΥΑΝΙΚΟ ΑΛΛΥΛΙΟ

1.   Αρχή της μεθόδου

Το ισοθειοκυανικό αλλύλιο, που ενδεχομένως περιέχεται στον οίνο, παραλαμβάνεται με απόσταξη και ταυτοποιείται με αεριοχρωματογραφική τεχνική.

2.   Αντιδραστήρια

2.1.   Απόλυτη αιθανόλη

2.2.   Πρότυπο διάλυμα: διάλυμα ισοθειοκυανικού αλλυλίου σε απόλυτη αλκοόλη, περιεκτικότητας 15 mg/l σε δραστική ουσία.

2.3.   Ψυκτικό μείγμα αποτελούμενο από αιθανόλη και ξηρό πάγο (θερμοκρασία – 60 °C)

3.   Εργαστηριακά σκεύη και όργανα

3.1.   Συσκευή απόσταξης με διαβίβαση ρεύματος αζώτου, ανάλογη με εκείνη που απεικονίζεται στο σχήμα.

3.2.   Θερμαντικός μανδύας ρυθμιζόμενης θερμοκρασίας.

3.3.   Ροόμετρα

3.4.   Αεριοχρωματογράφος με ανιχνευτή φλογοφωτόμετρο, εφοδιασμένο με εκλεκτικό φίλτρο για θειούχους ενώσεις (λ = 394 nm), ή άλλο ανιχνευτή κατάλληλο για τη μέτρηση αυτή.

3.5.   Χρωματογραφική στήλη από ανοξείδωτο χάλυβα, με εσωτερική διάμετρο 3 mm και μήκος 3 m· υλικό πλήρωσης Carbowax 20 M 10 % σε υπόστρωμα chromosorb WHP, 80-100 mesh.

3.6.   Μικροσύριγγα των 10 μl

4.   Διαδικασία

Στη σφαιρική φιάλη απόσταξης φέρονται 2 λίτρα οίνου. Στους δύο σωλήνες συλλογής φέρονται λίγα χιλιοστόλιτρα αιθανόλης (σημείο 2.1), μέχρι να καλυφθεί τελείως το πορώδες τμήμα που χρησιμεύει για τη διασπορά στην αέρια φάση. Οι δύο αυτοί σωλήνες ψύχονται εξωτερικά με το ψυκτικό μείγμα. Συνδέεται η σφαιρική φιάλη με τους υποδοχείς και αρχίζει η διοχέτευση ρεύματος αζώτου στη συσκευή με ταχύτητα ροής περίπου 3 λίτρων ανά ώρα. Ο οίνος θερμαίνεται στους 80 °C με κατάλληλη ρύθμιση της θερμοκρασίας του θερμαντικού μανδύα και συλλέγονται συνολικά 45-50 ml αποστάγματος.

Σταθεροποιείται ο χρωματογράφος στις συνιστώμενες πειραματικές συνθήκες, που είναι οι εξής:

| — | θερμοκρασία συστήματος έγχυσης: 200 °C, |
| --- | --- |

—

θερμοκρασία συστήματος έγχυσης: 200 °C,

| — | θερμοκρασία στήλης: 130 °C, |
| --- | --- |

—

θερμοκρασία στήλης: 130 °C,

| — | φέρον αέριο: ήλιο, με ταχύτητα ροής 20 ml ανά λεπτό. |
| --- | --- |

—

φέρον αέριο: ήλιο, με ταχύτητα ροής 20 ml ανά λεπτό.

Με τη βοήθεια της μικροσύριγγας εισάγεται η αναγκαία ποσότητα προτύπου διαλύματος για την ευχερή ταυτοποίηση της κορυφής του χρωματογραφήματος που αντιστοιχεί στο ισοθειοκυανικό αλλύλιο.

Με τον ίδιο τρόπο, εισάγεται κατάλληλη ποσότητα αποστάγματος και ελέγχεται η αντιστοιχία μεταξύ του χρόνου κατακράτησης του ισοθειοκυανικού αλλυλίου και της κορυφής που προκύπτει.

Στις καθοριζόμενες συνθήκες δοκιμής, καμία από τις ενώσεις που αποτελούν φυσικά συστατικά του οίνου δεν δίνει στο χρωματογράφημα κορυφή της οποίας ο χρόνος κατακράτησης να συμπίπτει με τον χρόνο κατακράτησης της ελεγχόμενης ουσίας.

Συσκευή απόσταξης με ρεύμα αζώτου

---

| 7.6.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 149/58 |
| --- | --- | --- | --- |

7.6.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 149/58

---

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2019/936 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 6ης Ιουνίου 2019

για την τροποποίηση των εκτελεστικών κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 808/2014, (ΕΕ) αριθ. 809/2014 και (ΕΕ) αριθ. 908/2014 όσον αφορά τα χρηματοδοτικά μέσα που έχουν συσταθεί στο πλαίσιο των προγραμμάτων αγροτικής ανάπτυξης

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1305/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, για τη στήριξη της αγροτικής ανάπτυξης από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ) και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1698/2005 του Συμβουλίου (1), και ιδίως το άρθρο 8 παράγραφος 3,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, σχετικά με τη χρηματοδότηση, τη διαχείριση και την παρακολούθηση της κοινής γεωργικής πολιτικής και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 352/78, (ΕΚ) αριθ. 165/94, (ΕΚ) αριθ. 2799/98, (ΕΚ) αριθ. 814/2000, (ΕΚ) αριθ. 1290/2005 και (ΕΚ) αριθ. 485/2008 του Συμβουλίου (2), και ιδίως το άρθρο 36 παράγραφος 6 και το άρθρο 62 παράγραφος 2 στοιχείο α),

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Η δυνατότητα σύστασης χρηματοδοτικών μέσων που συνδυάζουν συνεισφορές των Ευρωπαϊκών Διαρθρωτικών και Επενδυτικών Ταμείων με τα χρηματοπιστωτικά προϊόντα της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Ταμείου Στρατηγικών Επενδύσεων εισήχθη στο άρθρο 38 παράγραφος 1 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (3) με τον κανονισμό (ΕΕ, Ευρατόμ) 2018/1046 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (4). |
| --- | --- |

(1)

Η δυνατότητα σύστασης χρηματοδοτικών μέσων που συνδυάζουν συνεισφορές των Ευρωπαϊκών Διαρθρωτικών και Επενδυτικών Ταμείων με τα χρηματοπιστωτικά προϊόντα της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Ταμείου Στρατηγικών Επενδύσεων εισήχθη στο άρθρο 38 παράγραφος 1 στοιχείο γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (3) με τον κανονισμό (ΕΕ, Ευρατόμ) 2018/1046 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (4).

| (2) | Η νέα αυτή διάταξη εφαρμόζεται επίσης στα χρηματοδοτικά μέσα που έχουν συσταθεί στο πλαίσιο των προγραμμάτων του Ευρωπαϊκού Γεωργικού Ταμείου Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ). Ορισμένοι κανόνες εφαρμογής που προβλέπονται στους εκτελεστικούς κανονισμούς (ΕΕ) αριθ. 808/2014 (5), (ΕΕ) αριθ. 809/2014 (6) και (ΕΕ) αριθ. 908/2014 (7), περιέχουν αναφορές σε χρηματοδοτικά μέσα όπως αναφέρονταν στο άρθρο 38 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013 πριν από την τροποποίησή του με τον κανονισμό (ΕΕ, Ευρατόμ) 2018/1046. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να εισαχθεί αναφορά στο νέο στοιχείο γ) του άρθρου 38 παράγραφος 1 στις σχετικές διατάξεις των εν λόγω πράξεων. |
| --- | --- |

(2)

Η νέα αυτή διάταξη εφαρμόζεται επίσης στα χρηματοδοτικά μέσα που έχουν συσταθεί στο πλαίσιο των προγραμμάτων του Ευρωπαϊκού Γεωργικού Ταμείου Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ). Ορισμένοι κανόνες εφαρμογής που προβλέπονται στους εκτελεστικούς κανονισμούς (ΕΕ) αριθ. 808/2014 (5), (ΕΕ) αριθ. 809/2014 (6) και (ΕΕ) αριθ. 908/2014 (7), περιέχουν αναφορές σε χρηματοδοτικά μέσα όπως αναφέρονταν στο άρθρο 38 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013 πριν από την τροποποίησή του με τον κανονισμό (ΕΕ, Ευρατόμ) 2018/1046. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να εισαχθεί αναφορά στο νέο στοιχείο γ) του άρθρου 38 παράγραφος 1 στις σχετικές διατάξεις των εν λόγω πράξεων.

| (3) | Ως εκ τούτου, θα πρέπει να τροποποιηθούν αναλόγως οι εκτελεστικοί κανονισμοί (ΕΕ) αριθ. 808/2014, (ΕΕ) αριθ. 809/2014 και (ΕΕ) αριθ. 908/2014. |
| --- | --- |

(3)

Ως εκ τούτου, θα πρέπει να τροποποιηθούν αναλόγως οι εκτελεστικοί κανονισμοί (ΕΕ) αριθ. 808/2014, (ΕΕ) αριθ. 809/2014 και (ΕΕ) αριθ. 908/2014.

| (4) | Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της επιτροπής αγροτικής ανάπτυξης και της επιτροπής των γεωργικών ταμείων, |
| --- | --- |

(4)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της επιτροπής αγροτικής ανάπτυξης και της επιτροπής των γεωργικών ταμείων,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Στο παράρτημα I μέρος 1 σημείο 10 στοιχείο γ) του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 808/2014, το δεύτερο εδάφιο αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«Όταν ένα μέτρο ή ένας τύπος πράξης με ειδικό ποσοστό συνεισφοράς του ΕΓΤΑΑ συνεισφέρει στα χρηματοδοτικά μέσα που αναφέρονται στο άρθρο 38 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013, στον πίνακα αναφέρονται χωριστά τα ποσοστά συνεισφοράς για τα χρηματοδοτικά μέσα και για τις άλλες πράξεις, καθώς και ένα ενδεικτικό ποσό του ΕΓΤΑΑ που αντιστοιχεί στην προγραμματισμένη συνεισφορά στο χρηματοδοτικό μέσο.»

Άρθρο 2

Ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 809/2014 τροποποιείται ως εξής:

| α) | στο άρθρο 48, η παράγραφος 6 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

  «6.   Όσον αφορά τα μέσα χρηματοοικονομικής τεχνικής που αναφέρονται στο άρθρο 38 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013, οι παράγραφοι 1 έως 5 του παρόντος άρθρου δεν ισχύουν όσον αφορά τη συνεισφορά στο μέσο χρηματοοικονομικής τεχνικής ούτε όσον αφορά τη στήριξη προς τον τελικό αποδέκτη. Ωστόσο, εφαρμόζονται τα άρθρα 58 και 59 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 και το άρθρο 9 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 480/2014 (*1) της Επιτροπής.


  (*1)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 480/2014 της Επιτροπής, της 3ης Μαρτίου 2014, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου περί καθορισμού κοινών διατάξεων για το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο, το Ταμείο Συνοχής, το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Θάλασσας και Αλιείας και περί καθορισμού γενικών διατάξεων για το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο, το Ταμείο Συνοχής και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Θάλασσας και Αλιείας (ΕΕ L 138 της 13.5.2014, σ. 5).»
  " |
| --- | --- |

α)

στο άρθρο 48, η παράγραφος 6 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«6.   Όσον αφορά τα μέσα χρηματοοικονομικής τεχνικής που αναφέρονται στο άρθρο 38 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013, οι παράγραφοι 1 έως 5 του παρόντος άρθρου δεν ισχύουν όσον αφορά τη συνεισφορά στο μέσο χρηματοοικονομικής τεχνικής ούτε όσον αφορά τη στήριξη προς τον τελικό αποδέκτη. Ωστόσο, εφαρμόζονται τα άρθρα 58 και 59 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 και το άρθρο 9 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 480/2014 (*1) της Επιτροπής.

(*1)  Κατ' εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 480/2014 της Επιτροπής, της 3ης Μαρτίου 2014, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου περί καθορισμού κοινών διατάξεων για το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο, το Ταμείο Συνοχής, το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Θάλασσας και Αλιείας και περί καθορισμού γενικών διατάξεων για το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο, το Ταμείο Συνοχής και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Θάλασσας και Αλιείας (ΕΕ L 138 της 13.5.2014, σ. 5).»
  "

*1

| β) | στο άρθρο 51, η παράγραφος 5 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

  «5.   Όσον αφορά τα μέσα χρηματοοικονομικής τεχνικής που αναφέρονται στο άρθρο 38 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013, οι παράγραφοι 1 έως 4 του παρόντος άρθρου δεν ισχύουν όσον αφορά τη συνεισφορά στο μέσο χρηματοοικονομικής τεχνικής ούτε όσον αφορά τη στήριξη προς τον τελικό αποδέκτη. Ωστόσο, εφαρμόζονται τα άρθρα 58 και 59 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 και το άρθρο 9 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 480/2014.» |
| --- | --- |

β)

στο άρθρο 51, η παράγραφος 5 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«5.   Όσον αφορά τα μέσα χρηματοοικονομικής τεχνικής που αναφέρονται στο άρθρο 38 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013, οι παράγραφοι 1 έως 4 του παρόντος άρθρου δεν ισχύουν όσον αφορά τη συνεισφορά στο μέσο χρηματοοικονομικής τεχνικής ούτε όσον αφορά τη στήριξη προς τον τελικό αποδέκτη. Ωστόσο, εφαρμόζονται τα άρθρα 58 και 59 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 και το άρθρο 9 του κατ' εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 480/2014.»

Άρθρο 3

Στο άρθρο 22 παράγραφος 2 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 908/2014, το τρίτο εδάφιο αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«Όσον αφορά τα μέσα χρηματοοικονομικής τεχνικής που έχουν δημιουργηθεί σύμφωνα με το άρθρο 38 παράγραφος 1 στοιχεία β) και γ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1303/2013, οι δαπάνες δηλώνονται στο πλαίσιο των περιόδων αναφοράς που αναφέρονται στο πρώτο εδάφιο, εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις για κάθε μεταγενέστερη αίτηση ενδιάμεσης πληρωμής, όπως προβλέπεται στο άρθρο 41 παράγραφος 1 του εν λόγω κανονισμού.»

Άρθρο 4

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την τρίτη ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 6 Ιουνίου 2019.

Για την Επιτροπή

Ο Πρόεδρος

Jean-Claude JUNCKER

---

(1)  
  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 487.

1

(2)  
  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 549.

2

(3)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1303/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, περί καθορισμού κοινών διατάξεων για το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο, το Ταμείο Συνοχής, το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Θάλασσας και Αλιείας και περί καθορισμού γενικών διατάξεων για το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο, το Ταμείο Συνοχής και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Θάλασσας και Αλιείας και για την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1083/2006 (ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 320).

3

(4)  Κανονισμός (ΕΕ, Ευρατόμ) 2018/1046 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 18ης Ιουλίου 2018, σχετικά με τους δημοσιονομικούς κανόνες που εφαρμόζονται στον γενικό προϋπολογισμό της Ένωσης, την τροποποίηση των κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 1296/2013, (ΕΕ) αριθ. 1301/2013, (ΕΕ) αριθ. 1303/2013, (ΕΕ) αριθ. 1304/2013, (ΕΕ) αριθ. 1309/2013, (ΕΕ) αριθ. 1316/2013, (ΕΕ) αριθ. 223/2014, (ΕΕ) αριθ. 283/2014 και της απόφασης αριθ. 541/2014/ΕΕ και για την κατάργηση του κανονισμού (ΕΕ, Ευρατόμ) αριθ. 966/2012 (ΕΕ L 193 της 30.7.2018, σ. 1).

4

(5)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 808/2014 της Επιτροπής, της 17ης Ιουλίου 2014, σχετικά με τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1305/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τη στήριξη της αγροτικής ανάπτυξης από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ) (ΕΕ L 227 της 31.7.2014, σ. 18).

5

(6)  Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 809/2014 της Επιτροπής, της 17ης Ιουλίου 2014, για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά το ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης και ελέγχου, τα μέτρα αγροτικής ανάπτυξης και την πολλαπλή συμμόρφωση (ΕΕ L 227 της 31.7.2014, σ. 69).

6

(7)  Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 908/2014 της Επιτροπής, της 6ης Αυγούστου 2014, για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τους οργανισμούς πληρωμών και άλλους οργανισμούς, τη δημοσιονομική διαχείριση, την εκκαθάριση λογαριασμών, τους κανόνες σχετικά με τους ελέγχους, τις εγγυήσεις και τη διαφάνεια (ΕΕ L 255 της 28.8.2014, σ. 59).

7

---

ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

| 7.6.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 149/61 |
| --- | --- | --- | --- |

7.6.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 149/61

---

ΑΠΟΦΑΣΗ (ΕΕ) 2019/937 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

της 27ης Μαΐου 2019

σχετικά με τη θέση που πρέπει να ληφθεί εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο πλαίσιο της σύμβασης για τη διατήρηση του σολομού στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό όσον αφορά την αίτηση προσχώρησης στην εν λόγω σύμβαση που υπέβαλε το Ηνωμένο Βασίλειο

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, και ιδίως το άρθρο 43, σε συνδυασμό με το άρθρο 218 παράγραφος 9,

Έχοντας υπόψη την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Η σύμβαση για τη διατήρηση του σολομού στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό (1) («σύμβαση NASCO») εγκρίθηκε με την απόφαση 82/886/ΕΟΚ του Συμβουλίου (2) και άρχισε να ισχύει την 1η Οκτωβρίου 1983. |
| --- | --- |

(1)

Η σύμβαση για τη διατήρηση του σολομού στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό (1) («σύμβαση NASCO») εγκρίθηκε με την απόφαση 82/886/ΕΟΚ του Συμβουλίου (2) και άρχισε να ισχύει την 1η Οκτωβρίου 1983.

| (2) | Στις 29 Μαρτίου 2017 το Ηνωμένο Βασίλειο κοινοποίησε την πρόθεσή του να αποχωρήσει από την Ένωση, δυνάμει του άρθρου 50 της Συνθήκης για την Ευρωπαϊκή Ένωση. Οι Συνθήκες θα παύσουν να ισχύουν στο Ηνωμένο Βασίλειο από την ημερομηνία έναρξης ισχύος της συμφωνίας αποχώρησης ή, ελλείψει συμφωνίας και με βάση την απόφαση (ΕΕ) 2019/584 (3) του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, την 1η Νοεμβρίου 2019, εκτός εάν το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο, σε συμφωνία με το Ηνωμένο Βασίλειο, αποφασίσει ομόφωνα να παρατείνει την εν λόγω περίοδο. |
| --- | --- |

(2)

Στις 29 Μαρτίου 2017 το Ηνωμένο Βασίλειο κοινοποίησε την πρόθεσή του να αποχωρήσει από την Ένωση, δυνάμει του άρθρου 50 της Συνθήκης για την Ευρωπαϊκή Ένωση. Οι Συνθήκες θα παύσουν να ισχύουν στο Ηνωμένο Βασίλειο από την ημερομηνία έναρξης ισχύος της συμφωνίας αποχώρησης ή, ελλείψει συμφωνίας και με βάση την απόφαση (ΕΕ) 2019/584 (3) του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, την 1η Νοεμβρίου 2019, εκτός εάν το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο, σε συμφωνία με το Ηνωμένο Βασίλειο, αποφασίσει ομόφωνα να παρατείνει την εν λόγω περίοδο.

| (3) | Το Ηνωμένο Βασίλειο, έως ότου αποχωρήσει από την Ένωση, παραμένει πλήρες κράτος μέλος, το οποίο απολαύει όλων των δικαιωμάτων και δεσμεύεται από όλες τις υποχρεώσεις που απορρέουν από τις Συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της συμμόρφωσης προς την αρχή της καλόπιστης συνεργασίας. |
| --- | --- |

(3)

Το Ηνωμένο Βασίλειο, έως ότου αποχωρήσει από την Ένωση, παραμένει πλήρες κράτος μέλος, το οποίο απολαύει όλων των δικαιωμάτων και δεσμεύεται από όλες τις υποχρεώσεις που απορρέουν από τις Συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της συμμόρφωσης προς την αρχή της καλόπιστης συνεργασίας.

| (4) | Στις κατευθυντήριες γραμμές που υιοθέτησε στις 29 Απριλίου 2017, το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο αναγνώρισε την ανάγκη, σε διεθνές επίπεδο, να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του Ηνωμένου Βασιλείου ως αποχωρούντος κράτους μέλους, υπό την προϋπόθεση ότι το Ηνωμένο Βασίλειο τηρεί τις υποχρεώσεις του και παραμένει πιστό στα συμφέροντα της Ένωσης ενόσω είναι κράτος μέλος. |
| --- | --- |

(4)

Στις κατευθυντήριες γραμμές που υιοθέτησε στις 29 Απριλίου 2017, το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο αναγνώρισε την ανάγκη, σε διεθνές επίπεδο, να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του Ηνωμένου Βασιλείου ως αποχωρούντος κράτους μέλους, υπό την προϋπόθεση ότι το Ηνωμένο Βασίλειο τηρεί τις υποχρεώσεις του και παραμένει πιστό στα συμφέροντα της Ένωσης ενόσω είναι κράτος μέλος.

| (5) | Η συμφωνία αποχώρησης που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης στις 25 Απριλίου 2019 (4) («συμφωνία αποχώρησης») περιλαμβάνει ρυθμίσεις για την εφαρμογή των διατάξεων του ενωσιακού δικαίου ως προς το Ηνωμένο Βασίλειο και εντός αυτού πέραν της ημερομηνίας κατά την οποία οι Συνθήκες παύουν να ισχύουν στο Ηνωμένο Βασίλειο («μεταβατική περίοδος»). Αν η συμφωνία αποχώρησης τεθεί σε ισχύ, το ενωσιακό δίκαιο, συμπεριλαμβανομένων των διεθνών συμφωνιών στις οποίες η Ένωση είναι συμβαλλόμενο μέρος, θα εξακολουθήσει να ισχύει ως προς το Ηνωμένο Βασίλειο και εντός αυτού κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου, δυνάμει της συμφωνίας αποχώρησης, και θα παύσει να ισχύει στο τέλος της μεταβατικής περιόδου. |
| --- | --- |

(5)

Η συμφωνία αποχώρησης που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης στις 25 Απριλίου 2019 (4) («συμφωνία αποχώρησης») περιλαμβάνει ρυθμίσεις για την εφαρμογή των διατάξεων του ενωσιακού δικαίου ως προς το Ηνωμένο Βασίλειο και εντός αυτού πέραν της ημερομηνίας κατά την οποία οι Συνθήκες παύουν να ισχύουν στο Ηνωμένο Βασίλειο («μεταβατική περίοδος»). Αν η συμφωνία αποχώρησης τεθεί σε ισχύ, το ενωσιακό δίκαιο, συμπεριλαμβανομένων των διεθνών συμφωνιών στις οποίες η Ένωση είναι συμβαλλόμενο μέρος, θα εξακολουθήσει να ισχύει ως προς το Ηνωμένο Βασίλειο και εντός αυτού κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου, δυνάμει της συμφωνίας αποχώρησης, και θα παύσει να ισχύει στο τέλος της μεταβατικής περιόδου.

| (6) | Δεδομένου ότι η Ένωση είναι συμβαλλόμενο μέρος της σύμβασης NASCO, η σύμβαση εφαρμόζεται επί του παρόντος στο Ηνωμένο Βασίλειο. |
| --- | --- |

(6)

Δεδομένου ότι η Ένωση είναι συμβαλλόμενο μέρος της σύμβασης NASCO, η σύμβαση εφαρμόζεται επί του παρόντος στο Ηνωμένο Βασίλειο.

| (7) | Σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 3 της σύμβασης NASCO, η εν λόγω σύμβαση είναι ανοικτή, με την επιφύλαξη της έγκρισης του συμβουλίου του Οργανισμού για τη διατήρηση του σολομού του βόρειου Ατλαντικού, που συστάθηκε με τη σύμβαση NASCO, για την προσχώρηση κάθε κράτους που έχει δικαιοδοσία επί αλιευτικής ζώνης στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό ή είναι κράτος προέλευσης αποθεμάτων σολομού. |
| --- | --- |

(7)

Σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 3 της σύμβασης NASCO, η εν λόγω σύμβαση είναι ανοικτή, με την επιφύλαξη της έγκρισης του συμβουλίου του Οργανισμού για τη διατήρηση του σολομού του βόρειου Ατλαντικού, που συστάθηκε με τη σύμβαση NASCO, για την προσχώρηση κάθε κράτους που έχει δικαιοδοσία επί αλιευτικής ζώνης στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό ή είναι κράτος προέλευσης αποθεμάτων σολομού.

| (8) | Στις 28 Φεβρουαρίου 2019, το Ηνωμένο Βασίλειο υπέβαλε αίτηση προσχώρησης στη σύμβαση NASCO ως συμβαλλόμενο μέρος, εν όψει ενδεχόμενης απουσίας συμφωνίας αποχώρησης έως την ημερομηνία κατά την οποία οι Συνθήκες θα παύσουν να ισχύουν στο Ηνωμένο Βασίλειο. |
| --- | --- |

(8)

Στις 28 Φεβρουαρίου 2019, το Ηνωμένο Βασίλειο υπέβαλε αίτηση προσχώρησης στη σύμβαση NASCO ως συμβαλλόμενο μέρος, εν όψει ενδεχόμενης απουσίας συμφωνίας αποχώρησης έως την ημερομηνία κατά την οποία οι Συνθήκες θα παύσουν να ισχύουν στο Ηνωμένο Βασίλειο.

| (9) | Σύμφωνα με το άρθρο 66 της Σύμβασης των Ηνωμένων Εθνών για το Δίκαιο της Θάλασσας (UNCLOS ) (5), τα κράτη στους ποταμούς των οποίων αναπαράγονται ανάδρομα αποθέματα έχουν το πρωταρχικό συμφέρον σ' αυτά τα αποθέματα και την ευθύνη γι' αυτά. Το κράτος καταγωγής ανάδρομων αποθεμάτων εξασφαλίζει τη διατήρησή τους με την καθιέρωση κατάλληλων ρυθμιστικών μέτρων για την αλιεία σε όλα τα ύδατα μέσα από τα εξωτερικά όρια της αποκλειστικής οικονομικής του ζώνης. Στις περιπτώσεις που τα ανάδρομα αποθέματα μεταναστεύουν σε ύδατα ή μέσω υδάτων μέσα από τα εξωτερικά όρια της αποκλειστικής οικονομικής ζώνης ενός κράτους εκτός του κράτους καταγωγής, το εν λόγω κράτος συνεργάζεται με το κράτος καταγωγής για τη διατήρηση και διαχείριση των αποθεμάτων αυτών. |
| --- | --- |

(9)

Σύμφωνα με το άρθρο 66 της Σύμβασης των Ηνωμένων Εθνών για το Δίκαιο της Θάλασσας (UNCLOS ) (5), τα κράτη στους ποταμούς των οποίων αναπαράγονται ανάδρομα αποθέματα έχουν το πρωταρχικό συμφέρον σ' αυτά τα αποθέματα και την ευθύνη γι' αυτά. Το κράτος καταγωγής ανάδρομων αποθεμάτων εξασφαλίζει τη διατήρησή τους με την καθιέρωση κατάλληλων ρυθμιστικών μέτρων για την αλιεία σε όλα τα ύδατα μέσα από τα εξωτερικά όρια της αποκλειστικής οικονομικής του ζώνης. Στις περιπτώσεις που τα ανάδρομα αποθέματα μεταναστεύουν σε ύδατα ή μέσω υδάτων μέσα από τα εξωτερικά όρια της αποκλειστικής οικονομικής ζώνης ενός κράτους εκτός του κράτους καταγωγής, το εν λόγω κράτος συνεργάζεται με το κράτος καταγωγής για τη διατήρηση και διαχείριση των αποθεμάτων αυτών.

| (10) | Προκειμένου να αποτραπεί η μη βιώσιμη αλιεία, είναι προς το συμφέρον της Ένωσης να συνεργασθεί το Ηνωμένο Βασίλειο για τη διαχείριση των αποθεμάτων σολομού σε πλήρη συμφωνία με τις διατάξεις της UNCLOS και της συμφωνίας των Ηνωμένων Εθνών για την εφαρμογή των διατάξεων της σύμβασης των Ηνωμένων Εθνών για το δίκαιο της θάλασσας, της 10ης Δεκεμβρίου 1982, όσον αφορά τη διατήρηση και τη διαχείριση των αλληλοεπικαλυπτόμενων και των άκρως μεταναστευτικών αποθεμάτων ιχθύων της 4ης Αυγούστου 1995 (UNFSA) (6) ή οποιασδήποτε άλλης διεθνούς συμφωνίας ή κανόνα διεθνούς δικαίου. |
| --- | --- |

(10)

Προκειμένου να αποτραπεί η μη βιώσιμη αλιεία, είναι προς το συμφέρον της Ένωσης να συνεργασθεί το Ηνωμένο Βασίλειο για τη διαχείριση των αποθεμάτων σολομού σε πλήρη συμφωνία με τις διατάξεις της UNCLOS και της συμφωνίας των Ηνωμένων Εθνών για την εφαρμογή των διατάξεων της σύμβασης των Ηνωμένων Εθνών για το δίκαιο της θάλασσας, της 10ης Δεκεμβρίου 1982, όσον αφορά τη διατήρηση και τη διαχείριση των αλληλοεπικαλυπτόμενων και των άκρως μεταναστευτικών αποθεμάτων ιχθύων της 4ης Αυγούστου 1995 (UNFSA) (6) ή οποιασδήποτε άλλης διεθνούς συμφωνίας ή κανόνα διεθνούς δικαίου.

| (11) | Όπως προβλέπεται στο άρθρο 66 της UNCLOS, το κράτος καταγωγής ανάδρομων αποθεμάτων και τα άλλα κράτη που αλιεύουν τα εν λόγω αποθέματα πρέπει να προβαίνουν σε διευθετήσεις για την υλοποίηση του εν λόγω άρθρου. Αυτή η συνεργασία μπορεί να καθιερωθεί στο πλαίσιο περιφερειακών οργανώσεων διαχείρισης της αλιείας. |
| --- | --- |

(11)

Όπως προβλέπεται στο άρθρο 66 της UNCLOS, το κράτος καταγωγής ανάδρομων αποθεμάτων και τα άλλα κράτη που αλιεύουν τα εν λόγω αποθέματα πρέπει να προβαίνουν σε διευθετήσεις για την υλοποίηση του εν λόγω άρθρου. Αυτή η συνεργασία μπορεί να καθιερωθεί στο πλαίσιο περιφερειακών οργανώσεων διαχείρισης της αλιείας.

| (12) | Η προσχώρηση του Ηνωμένου Βασιλείου στη σύμβαση NASCO θα επιτρέψει στο Ηνωμένο Βασίλειο να συνεργάζεται για τα αναγκαία μέτρα διατήρησης και διαχείρισης, λαμβάνοντας δεόντως υπόψη τα δικαιώματα, τα συμφέροντα και τα καθήκοντα των άλλων χωρών και της Ένωσης, και να διασφαλίζει ότι οι αλιευτικές δραστηριότητες ασκούνται με τρόπο που οδηγεί στη βιώσιμη εκμετάλλευση των σχετικών αποθεμάτων σολομού. |
| --- | --- |

(12)

Η προσχώρηση του Ηνωμένου Βασιλείου στη σύμβαση NASCO θα επιτρέψει στο Ηνωμένο Βασίλειο να συνεργάζεται για τα αναγκαία μέτρα διατήρησης και διαχείρισης, λαμβάνοντας δεόντως υπόψη τα δικαιώματα, τα συμφέροντα και τα καθήκοντα των άλλων χωρών και της Ένωσης, και να διασφαλίζει ότι οι αλιευτικές δραστηριότητες ασκούνται με τρόπο που οδηγεί στη βιώσιμη εκμετάλλευση των σχετικών αποθεμάτων σολομού.

| (13) | Ως εκ τούτου, είναι προς το συμφέρον της Ένωσης να εγκρίνει την αίτηση προσχώρησης στη σύμβαση NASCO που υπέβαλε το Ηνωμένο Βασίλειο από τη στιγμή που το ενωσιακό δίκαιο θα παύσει να ισχύει για το Ηνωμένο Βασίλειο, |
| --- | --- |

(13)

Ως εκ τούτου, είναι προς το συμφέρον της Ένωσης να εγκρίνει την αίτηση προσχώρησης στη σύμβαση NASCO που υπέβαλε το Ηνωμένο Βασίλειο από τη στιγμή που το ενωσιακό δίκαιο θα παύσει να ισχύει για το Ηνωμένο Βασίλειο,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Η θέση που πρέπει να ληφθεί εξ ονόματος της Ένωσης στο συμβούλιο του Οργανισμού για τη διατήρηση του σολομού του βόρειου Ατλαντικού, που συστάθηκε από τη σύμβαση για τη διατήρηση του σολομού στο Βόρειο Ατλαντικό, είναι να εγκρίνει την αίτηση προσχώρησης του Ηνωμένου Βασιλείου στην εν λόγω σύμβαση, υπό την προϋπόθεση ότι η έγκριση αυτή παρέχεται από τη στιγμή που το ενωσιακό δίκαιο θα παύσει να ισχύει στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Άρθρο 2

Η παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει την ημερομηνία της έκδοσής της.

Βρυξέλλες, 27 Μαΐου 2019.

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

N. HURDUC

---

(1)  
  ΕΕ L 378 της 31.12.1982, σ. 25.

1

(2)  Απόφαση 82/886/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 13ης Δεκεμβρίου 1982, για τη σύναψη σύμβασης για τη διατήρηση του σολομού στο Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό (ΕΕ L 378 της 31.12.1982, σ. 24).

2

(3)  Απόφαση (ΕΕ) 2019/584 του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου σε συμφωνία με το Ηνωμένο Βασίλειο, της 11ης Απριλίου 2019, για την παράταση της προθεσμίας δυνάμει του άρθρου 50 παράγραφος 3 της ΣΕΕ (ΕΕ L 101 της 11.4.2019, σ. 1).

3

(4)  
  ΕΕ C 144I της 25.4.2019, σ. 1.

4

(5)  
  ΕΕ L 179 της 23.6.1998, σ. 3.

5

(6)  
  ΕΕ L 189 της 3.7.1998, σ. 14.

6

---

| 7.6.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 149/63 |
| --- | --- | --- | --- |

7.6.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 149/63

---

ΑΠΟΦΑΣΗ (ΚΕΠΠΑ) 2019/938 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

της 6ης Ιουνίου 2019

για την υποστήριξη διαδικασίας οικοδόμησης εμπιστοσύνης που οδηγεί στη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από πυρηνικά όπλα και κάθε άλλου είδους όπλα μαζικής καταστροφής στη Μέση Ανατολή

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για την Ευρωπαϊκή Ένωση, και ιδίως τα άρθρα 28 παράγραφος 1 και 31 παράγραφος 1,

Έχοντας υπόψη την πρόταση του Ύπατου Εκπροσώπου της Ένωσης για θέματα εξωτερικής πολιτικής και πολιτικής ασφαλείας,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Η συνολική στρατηγική της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την εξωτερική πολιτική και την πολιτική ασφαλείας του 2016 καθώς και η στρατηγική της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά της διάδοσης όπλων μαζικής καταστροφής (ΟΜΚ) του 2003 εδράζονται στην πεποίθηση ότι μια πολυμερής προσέγγιση της ασφάλειας, η οποία θα περιλαμβάνει τον αφοπλισμό και τη μη διάδοση, αποτελεί τον καλύτερο τρόπο για την τήρηση της διεθνούς τάξης. |
| --- | --- |

(1)

Η συνολική στρατηγική της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την εξωτερική πολιτική και την πολιτική ασφαλείας του 2016 καθώς και η στρατηγική της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά της διάδοσης όπλων μαζικής καταστροφής (ΟΜΚ) του 2003 εδράζονται στην πεποίθηση ότι μια πολυμερής προσέγγιση της ασφάλειας, η οποία θα περιλαμβάνει τον αφοπλισμό και τη μη διάδοση, αποτελεί τον καλύτερο τρόπο για την τήρηση της διεθνούς τάξης.

| (2) | Ως εκ τούτου, η πολιτική της Ένωσης είναι να υπερασπίζεται, να εφαρμόζει και να ενισχύει την εφαρμογή και την καθολική ισχύ των ισχυουσών συνθηκών, συμφωνιών και κανόνων για τον αφοπλισμό και τη μη διάδοση, καθώς και να συνεργάζεται με τρίτες χώρες και να τις βοηθά ώστε να εκπληρώσουν τις υποχρεώσεις τους που απορρέουν από πολυμερείς συμβάσεις και καθεστώτα. |
| --- | --- |

(2)

Ως εκ τούτου, η πολιτική της Ένωσης είναι να υπερασπίζεται, να εφαρμόζει και να ενισχύει την εφαρμογή και την καθολική ισχύ των ισχυουσών συνθηκών, συμφωνιών και κανόνων για τον αφοπλισμό και τη μη διάδοση, καθώς και να συνεργάζεται με τρίτες χώρες και να τις βοηθά ώστε να εκπληρώσουν τις υποχρεώσεις τους που απορρέουν από πολυμερείς συμβάσεις και καθεστώτα.

| (3) | Η κοινή δήλωση σχετικά με την ίδρυση της Ένωσης για τη Μεσόγειο που εξέδωσε η διάσκεψη κορυφής των Παρισίων για τη Μεσόγειο, στις 13 Ιουλίου 2008, επιβεβαίωσε την κοινή φιλοδοξία να επιτευχθεί ειρήνη και περιφερειακή ασφάλεια κατά τα οριζόμενα στη διακήρυξη της Βαρκελώνης, που εκδόθηκε στην ευρωμεσογειακή διάσκεψη της 27ης και 28ης Νοεμβρίου 1995, η οποία περιλαμβάνει την προαγωγή της περιφερειακής ασφάλειας μέσω, μεταξύ άλλων, της μη διάδοσης των πυρηνικών, χημικών και βιολογικών όπλων, της προσχώρησης και της συμμόρφωσης προς διεθνή και περιφερειακά καθεστώτα μη διάδοσης και συμφωνίες για τον έλεγχο των εξοπλισμών και τον αφοπλισμό, όπως η συνθήκη για τη μη διάδοση των πυρηνικών όπλων (NPT), η σύμβαση για τα χημικά όπλα, η σύμβαση για τα βιολογικά και τοξινικά όπλα, η συνθήκη για την πλήρη απαγόρευση των πυρηνικών δοκιμών και/ή περιφερειακοί διακανονισμοί, όπως οι απαλλαγμένες από τα πυρηνικά όπλα ζώνες, συμπεριλαμβανομένων των καθεστώτων ελέγχων τους, καθώς και μέσω της καλόπιστης εκπλήρωσης των υποχρεώσεων των υπογραφόντων της διακήρυξης της Βαρκελώνης που απορρέουν από συμβάσεις για τον έλεγχο των εξοπλισμών, τον αφοπλισμό και τη μη διάδοση. |
| --- | --- |

(3)

Η κοινή δήλωση σχετικά με την ίδρυση της Ένωσης για τη Μεσόγειο που εξέδωσε η διάσκεψη κορυφής των Παρισίων για τη Μεσόγειο, στις 13 Ιουλίου 2008, επιβεβαίωσε την κοινή φιλοδοξία να επιτευχθεί ειρήνη και περιφερειακή ασφάλεια κατά τα οριζόμενα στη διακήρυξη της Βαρκελώνης, που εκδόθηκε στην ευρωμεσογειακή διάσκεψη της 27ης και 28ης Νοεμβρίου 1995, η οποία περιλαμβάνει την προαγωγή της περιφερειακής ασφάλειας μέσω, μεταξύ άλλων, της μη διάδοσης των πυρηνικών, χημικών και βιολογικών όπλων, της προσχώρησης και της συμμόρφωσης προς διεθνή και περιφερειακά καθεστώτα μη διάδοσης και συμφωνίες για τον έλεγχο των εξοπλισμών και τον αφοπλισμό, όπως η συνθήκη για τη μη διάδοση των πυρηνικών όπλων (NPT), η σύμβαση για τα χημικά όπλα, η σύμβαση για τα βιολογικά και τοξινικά όπλα, η συνθήκη για την πλήρη απαγόρευση των πυρηνικών δοκιμών και/ή περιφερειακοί διακανονισμοί, όπως οι απαλλαγμένες από τα πυρηνικά όπλα ζώνες, συμπεριλαμβανομένων των καθεστώτων ελέγχων τους, καθώς και μέσω της καλόπιστης εκπλήρωσης των υποχρεώσεων των υπογραφόντων της διακήρυξης της Βαρκελώνης που απορρέουν από συμβάσεις για τον έλεγχο των εξοπλισμών, τον αφοπλισμό και τη μη διάδοση.

| (4) | Τα μέρη της Ένωσης για τη Μεσόγειο θα επιδιώξουν να εδραιωθεί μια αμοιβαία και αποτελεσματικά ελεγχόμενη ζώνη στη Μέση Ανατολή απαλλαγμένη από ΟΜΚ —πυρηνικά, χημικά και βιολογικά— και τους φορείς τους. Επιπλέον, τα μέρη θα εξετάσουν πρακτικά μέτρα, μεταξύ άλλων για την πρόληψη τόσο της διάδοσης των πυρηνικών, χημικών και βιολογικών όπλων όσο και της υπερβολικής συγκέντρωσης συμβατικών όπλων. |
| --- | --- |

(4)

Τα μέρη της Ένωσης για τη Μεσόγειο θα επιδιώξουν να εδραιωθεί μια αμοιβαία και αποτελεσματικά ελεγχόμενη ζώνη στη Μέση Ανατολή απαλλαγμένη από ΟΜΚ —πυρηνικά, χημικά και βιολογικά— και τους φορείς τους. Επιπλέον, τα μέρη θα εξετάσουν πρακτικά μέτρα, μεταξύ άλλων για την πρόληψη τόσο της διάδοσης των πυρηνικών, χημικών και βιολογικών όπλων όσο και της υπερβολικής συγκέντρωσης συμβατικών όπλων.

| (5) | Το 2008, η Ένωση διοργάνωσε στο Παρίσι σεμινάριο με θέμα «Ασφάλεια, μη διάδοση των ΟΜΚ και αφοπλισμός στη Μέση Ανατολή», στο οποίο συμμετείχαν αντιπρόσωποι των κρατών της περιοχής και των κρατών μελών της Ένωσης, πανεπιστημιακοί και εκπρόσωποι εθνικών υπηρεσιών πυρηνικής ενέργειας. |
| --- | --- |

(5)

Το 2008, η Ένωση διοργάνωσε στο Παρίσι σεμινάριο με θέμα «Ασφάλεια, μη διάδοση των ΟΜΚ και αφοπλισμός στη Μέση Ανατολή», στο οποίο συμμετείχαν αντιπρόσωποι των κρατών της περιοχής και των κρατών μελών της Ένωσης, πανεπιστημιακοί και εκπρόσωποι εθνικών υπηρεσιών πυρηνικής ενέργειας.

| (6) | Η διάσκεψη αναθεώρησης της συνθήκης NPT του 2010 υπογράμμισε τη σπουδαιότητα μιας διαδικασίας που να οδηγεί στην πλήρη εφαρμογή του ψηφίσματος του 1995 σχετικά με τη Μέση Ανατολή («ψήφισμα του 1995»). Για τον σκοπό αυτόν, η διάσκεψη ενέκρινε πρακτικά μέτρα, μεταξύ άλλων την εξέταση όλων των προσφορών που αποσκοπούν στη στήριξη της εφαρμογής του ψηφίσματος του 1995, συμπεριλαμβανομένης της προσφοράς της Ένωσης να διοργανώσει σεμινάριο σε συνέχεια εκείνου που πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο του 2008. |
| --- | --- |

(6)

Η διάσκεψη αναθεώρησης της συνθήκης NPT του 2010 υπογράμμισε τη σπουδαιότητα μιας διαδικασίας που να οδηγεί στην πλήρη εφαρμογή του ψηφίσματος του 1995 σχετικά με τη Μέση Ανατολή («ψήφισμα του 1995»). Για τον σκοπό αυτόν, η διάσκεψη ενέκρινε πρακτικά μέτρα, μεταξύ άλλων την εξέταση όλων των προσφορών που αποσκοπούν στη στήριξη της εφαρμογής του ψηφίσματος του 1995, συμπεριλαμβανομένης της προσφοράς της Ένωσης να διοργανώσει σεμινάριο σε συνέχεια εκείνου που πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο του 2008.

| (7) | Η διάσκεψη αναθεώρησης της NPT του 2010 αναγνώρισε περαιτέρω τον σημαντικό ρόλο που παίζει η κοινωνία των πολιτών καθώς συμβάλλει στην εφαρμογή του ψηφίσματος του 1995, ενθάρρυνε δε όλες τις προσπάθειες στον εν λόγω τομέα. |
| --- | --- |

(7)

Η διάσκεψη αναθεώρησης της NPT του 2010 αναγνώρισε περαιτέρω τον σημαντικό ρόλο που παίζει η κοινωνία των πολιτών καθώς συμβάλλει στην εφαρμογή του ψηφίσματος του 1995, ενθάρρυνε δε όλες τις προσπάθειες στον εν λόγω τομέα.

| (8) | Το 2011, η Ένωση διοργάνωσε σεμινάριο στις Βρυξέλλες με στόχο την «προώθηση της οικοδόμησης εμπιστοσύνης και την υποστήριξη διαδικασίας για τη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από τα ΟΜΚ και τους φορείς τους στη Μέση Ανατολή», στο οποίο συμμετείχαν ανώτατοι αντιπρόσωποι των κρατών της περιοχής, των τριών κρατών θεματοφυλάκων της NPT, των κρατών μελών της Ένωσης, άλλων ενδιαφερόμενων κρατών, καθώς και πανεπιστημιακοί και επίσημοι εκπρόσωποι των μεγαλύτερων περιφερειακών και διεθνών οργανισμών. |
| --- | --- |

(8)

Το 2011, η Ένωση διοργάνωσε σεμινάριο στις Βρυξέλλες με στόχο την «προώθηση της οικοδόμησης εμπιστοσύνης και την υποστήριξη διαδικασίας για τη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από τα ΟΜΚ και τους φορείς τους στη Μέση Ανατολή», στο οποίο συμμετείχαν ανώτατοι αντιπρόσωποι των κρατών της περιοχής, των τριών κρατών θεματοφυλάκων της NPT, των κρατών μελών της Ένωσης, άλλων ενδιαφερόμενων κρατών, καθώς και πανεπιστημιακοί και επίσημοι εκπρόσωποι των μεγαλύτερων περιφερειακών και διεθνών οργανισμών.

| (9) | Το 2012, η Ένωση αποφάσισε να υποστηρίξει περαιτέρω μια διαδικασία οικοδόμησης εμπιστοσύνης που οδηγεί στη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από πυρηνικά όπλα και κάθε άλλου είδους ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, μεταξύ άλλων υποστηρίζοντας το έργο του διαμεσολαβητή που διόρισε ο ΟΗΕ για τη διάσκεψη του 2012 με θέμα τη δημιουργία μιας τέτοιας ζώνης και διοργανώνοντας ένα εργαστήριο για την ανάπτυξη ικανοτήτων και μια εκδήλωση παρακολούθησης των σεμιναρίων της Ένωσης του 2008 και του 2011. |
| --- | --- |

(9)

Το 2012, η Ένωση αποφάσισε να υποστηρίξει περαιτέρω μια διαδικασία οικοδόμησης εμπιστοσύνης που οδηγεί στη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από πυρηνικά όπλα και κάθε άλλου είδους ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, μεταξύ άλλων υποστηρίζοντας το έργο του διαμεσολαβητή που διόρισε ο ΟΗΕ για τη διάσκεψη του 2012 με θέμα τη δημιουργία μιας τέτοιας ζώνης και διοργανώνοντας ένα εργαστήριο για την ανάπτυξη ικανοτήτων και μια εκδήλωση παρακολούθησης των σεμιναρίων της Ένωσης του 2008 και του 2011.

| (10) | Η Ένωση έχει επανειλημμένως δηλώσει ότι είναι έτοιμη να συνεχίσει να συνδράμει στη διαδικασία που οδηγεί στη δημιουργία μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή και επιθυμεί να συνεχίσει να στηρίζει διαδικασίες οικοδόμησης εμπιστοσύνης παρόμοιες με αυτές των σεμιναρίων και εργαστηρίων της ΕΕ το 2008, το 2011 και το 2012. |
| --- | --- |

(10)

Η Ένωση έχει επανειλημμένως δηλώσει ότι είναι έτοιμη να συνεχίσει να συνδράμει στη διαδικασία που οδηγεί στη δημιουργία μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή και επιθυμεί να συνεχίσει να στηρίζει διαδικασίες οικοδόμησης εμπιστοσύνης παρόμοιες με αυτές των σεμιναρίων και εργαστηρίων της ΕΕ το 2008, το 2011 και το 2012.

| (11) | Στο πρόγραμμά του για τον αφοπλισμό με τίτλο «Διασφαλίζοντας το κοινό μας μέλλον», το οποίο παρουσιάστηκε στις 24 Μαΐου 2018, ο Γενικός Γραμματέας των Ηνωμένων Εθνών δεσμεύτηκε να εργαστεί με τα κράτη μέλη του ΟΗΕ για την ενίσχυση και εδραίωση ζωνών απαλλαγμένων από πυρηνικά όπλα, μεταξύ άλλων υποστηρίζοντας την περαιτέρω δημιουργία τέτοιων ζωνών, μεταξύ άλλων στη Μέση Ανατολή, |
| --- | --- |

(11)

Στο πρόγραμμά του για τον αφοπλισμό με τίτλο «Διασφαλίζοντας το κοινό μας μέλλον», το οποίο παρουσιάστηκε στις 24 Μαΐου 2018, ο Γενικός Γραμματέας των Ηνωμένων Εθνών δεσμεύτηκε να εργαστεί με τα κράτη μέλη του ΟΗΕ για την ενίσχυση και εδραίωση ζωνών απαλλαγμένων από πυρηνικά όπλα, μεταξύ άλλων υποστηρίζοντας την περαιτέρω δημιουργία τέτοιων ζωνών, μεταξύ άλλων στη Μέση Ανατολή,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

1.   Με στόχο την προαγωγή της δέσμευσης της Ένωσης να δημιουργήσει μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή και, για να δώσει συνέχεια σε προηγούμενες δραστηριότητες της Ένωσης το 2008, το 2011 και το 2012, την προώθηση της οικοδόμησης εμπιστοσύνης για την υποστήριξη μιας διαδικασίας που στοχεύει στη δημιουργία μιας τέτοιας ζώνης, η Ένωση στηρίζει δραστηριότητες με στόχο ένα διάλογο χωρίς αποκλεισμούς μεταξύ εμπειρογνωμόνων και υπευθύνων χάραξης πολιτικής για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, μεταξύ άλλων:

| α) | προσδιορίζοντας τα διδάγματα που προέκυψαν από τις προσπάθειες να προωθηθεί η απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη κατά την περίοδο 1996-2015· |
| --- | --- |

α)

προσδιορίζοντας τα διδάγματα που προέκυψαν από τις προσπάθειες να προωθηθεί η απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη κατά την περίοδο 1996-2015·

| β) | διαμορφώνοντας την αναλυτική ικανότητα που θα υποστηρίξει μια νέα αντίληψη για θέματα περιφερειακής ασφάλειας και για τη ζώνη, μεταξύ άλλων αξιοποιώντας διδάγματα από τη δημιουργία άλλων περιφερειακών ζωνών απαλλαγμένων από πυρηνικά όπλα· |
| --- | --- |

β)

διαμορφώνοντας την αναλυτική ικανότητα που θα υποστηρίξει μια νέα αντίληψη για θέματα περιφερειακής ασφάλειας και για τη ζώνη, μεταξύ άλλων αξιοποιώντας διδάγματα από τη δημιουργία άλλων περιφερειακών ζωνών απαλλαγμένων από πυρηνικά όπλα·

| γ) | αντιπαραβάλλοντας ιδέες και αναπτύσσοντας νέες προτάσεις για τρόπους προώθησης του ζητήματος. |
| --- | --- |

γ)

αντιπαραβάλλοντας ιδέες και αναπτύσσοντας νέες προτάσεις για τρόπους προώθησης του ζητήματος.

2.   Στο εν λόγω πλαίσιο, το έργο που θα υποστηριχθεί από την Ένωση καλύπτει τις ακόλουθες συγκεκριμένες δραστηριότητες:

| α) | Στάδιο Ι
  Το πρώτο στάδιο του έργου θα εστιάσει στη δημιουργία δικτύων εμπειρογνωμόνων, προβολής και επικοινωνίας καθώς και στην οριοθέτηση των ζητημάτων και θεμάτων προς διερεύνηση. Οι κύριες δραστηριότητες περιλαμβάνουν:






  i) | τη δημιουργία ενός αρχικού περιφερειακού δικτύου εμπειρογνωμόνων και φορέων του κλάδου· |
| --- | --- | --- |

α)

Στάδιο Ι

Το πρώτο στάδιο του έργου θα εστιάσει στη δημιουργία δικτύων εμπειρογνωμόνων, προβολής και επικοινωνίας καθώς και στην οριοθέτηση των ζητημάτων και θεμάτων προς διερεύνηση. Οι κύριες δραστηριότητες περιλαμβάνουν:

i)

τη δημιουργία ενός αρχικού περιφερειακού δικτύου εμπειρογνωμόνων και φορέων του κλάδου·

| ii) | δραστηριότητες προβολής, συνεντεύξεις, ανασκόπηση της βιβλιογραφίας και συγκέντρωση σχετικής τεκμηρίωσης· |
| --- | --- |

ii)

δραστηριότητες προβολής, συνεντεύξεις, ανασκόπηση της βιβλιογραφίας και συγκέντρωση σχετικής τεκμηρίωσης·

| iii) | μια πρώτη συνάντηση της ομάδας αναφοράς του έργου· |
| --- | --- |

iii)

μια πρώτη συνάντηση της ομάδας αναφοράς του έργου·

| iv) | μια παράλληλη εκδήλωση στην Πρώτη Επιτροπή της Γενικής Συνέλευσης τον Οκτώβριο του 2019· |
| --- | --- |

iv)

μια παράλληλη εκδήλωση στην Πρώτη Επιτροπή της Γενικής Συνέλευσης τον Οκτώβριο του 2019·

| v) | ένα εργαστήριο, με τη συμμετοχή 15-20 μελών του περιφερειακού δικτύου του έργου και μελών της ομάδας αναφοράς του έργου. |
| --- | --- |

v)

ένα εργαστήριο, με τη συμμετοχή 15-20 μελών του περιφερειακού δικτύου του έργου και μελών της ομάδας αναφοράς του έργου.

| β) | Στάδιο ΙΙ
  Το δεύτερο στάδιο του έργου θα επικεντρωθεί στη συνεργασία με προσωπικότητες, εμπειρογνώμονες, πανεπιστημιακούς, ερευνητές πολιτικής και ινστιτούτα του κλάδου στην περιοχή, με στόχο να εξασφαλισθούν πληροφορίες και διαφορετικές οπτικές για τα ζητήματα και τα θέματα που προσδιορίζονται στο στάδιο Ι, καθώς και να επικυρωθεί η περιγραφή των προσπαθειών για μια απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη μεταξύ 1995-2015. Οι κύριες δραστηριότητες θα περιλαμβάνουν:






  i) | ως 50 προσωπικές συνεντεύξεις με πρόσωπα εντός και εκτός της περιοχής· |
| --- | --- | --- |

β)

Στάδιο ΙΙ

Το δεύτερο στάδιο του έργου θα επικεντρωθεί στη συνεργασία με προσωπικότητες, εμπειρογνώμονες, πανεπιστημιακούς, ερευνητές πολιτικής και ινστιτούτα του κλάδου στην περιοχή, με στόχο να εξασφαλισθούν πληροφορίες και διαφορετικές οπτικές για τα ζητήματα και τα θέματα που προσδιορίζονται στο στάδιο Ι, καθώς και να επικυρωθεί η περιγραφή των προσπαθειών για μια απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη μεταξύ 1995-2015. Οι κύριες δραστηριότητες θα περιλαμβάνουν:

i)

ως 50 προσωπικές συνεντεύξεις με πρόσωπα εντός και εκτός της περιοχής·

| ii) | ως έξι μικρής κλίμακας συναντήσεις εμπειρογνωμόνων που θα διοργανώσουν ερευνητικά ινστιτούτα στην περιοχή· |
| --- | --- |

ii)

ως έξι μικρής κλίμακας συναντήσεις εμπειρογνωμόνων που θα διοργανώσουν ερευνητικά ινστιτούτα στην περιοχή·

| iii) | ένα πλήρες σχέδιο της έκθεσης του Ερευνητικού Ιδρύματος των Ηνωμένων Εθνών για τον αφοπλισμό (UNIDIR) σχετικά με την πρωτοβουλία για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, το οποίο θα διατεθεί στα κράτη μέλη του ΟΗΕ και στο Γραφείο Αφοπλισμού των Ηνωμένων Εθνών· |
| --- | --- |

iii)

ένα πλήρες σχέδιο της έκθεσης του Ερευνητικού Ιδρύματος των Ηνωμένων Εθνών για τον αφοπλισμό (UNIDIR) σχετικά με την πρωτοβουλία για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, το οποίο θα διατεθεί στα κράτη μέλη του ΟΗΕ και στο Γραφείο Αφοπλισμού των Ηνωμένων Εθνών·

| iv) | μια «ειδική εκδήλωση» που θα οργανωθεί στο περιθώριο της διάσκεψης αναθεώρησης της NPT του έτους 2020· |
| --- | --- |

iv)

μια «ειδική εκδήλωση» που θα οργανωθεί στο περιθώριο της διάσκεψης αναθεώρησης της NPT του έτους 2020·

| v) | μια συνάντηση που θα οργανωθεί στην έδρα του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη το 2020 ώστε να παρουσιασθούν σχετικές ενημερώσεις και ευρήματα του έργου στα κράτη μέλη του ΟΗΕ και σε άλλους συναφείς ενδιαφερόμενους φορείς. |
| --- | --- |

v)

μια συνάντηση που θα οργανωθεί στην έδρα του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη το 2020 ώστε να παρουσιασθούν σχετικές ενημερώσεις και ευρήματα του έργου στα κράτη μέλη του ΟΗΕ και σε άλλους συναφείς ενδιαφερόμενους φορείς.

| γ) | Στάδιο ΙΙΙ






  i) | δύο εργαστήρια με τη συμμετοχή πολλών ενδιαφερόμενων φορέων όπου θα εξεταστεί η σύνοψη των επιλογών και συστάσεων για τη μελλοντική πορεία· |
| --- | --- | --- |

γ)

Στάδιο ΙΙΙ

i)

δύο εργαστήρια με τη συμμετοχή πολλών ενδιαφερόμενων φορέων όπου θα εξεταστεί η σύνοψη των επιλογών και συστάσεων για τη μελλοντική πορεία·

| ii) | δημοσίευση των ενημερωτικών εγγράφων που απομένουν όπου παρατίθενται αυτές οι επιλογές και διαφορετικές οπτικές που έχουν προσδιορισθεί ως δυνητικά υποσχόμενες για τις προοπτικές ενισχυμένης περιφερειακής συνεργασίας για την ασφάλεια, μεταξύ άλλων μέσω μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή· |
| --- | --- |

ii)

δημοσίευση των ενημερωτικών εγγράφων που απομένουν όπου παρατίθενται αυτές οι επιλογές και διαφορετικές οπτικές που έχουν προσδιορισθεί ως δυνητικά υποσχόμενες για τις προοπτικές ενισχυμένης περιφερειακής συνεργασίας για την ασφάλεια, μεταξύ άλλων μέσω μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή·

| iii) | δύο εργαστήρια για εμπειρογνώμονες και αξιωματούχους που συμμετέχουν υπό την προσωπική τους ιδιότητα. |
| --- | --- |

iii)

δύο εργαστήρια για εμπειρογνώμονες και αξιωματούχους που συμμετέχουν υπό την προσωπική τους ιδιότητα.

Στο παράρτημα παρατίθεται λεπτομερής περιγραφή των έργων.

Άρθρο 2

1.   Ο Ύπατος Εκπρόσωπος της Ένωσης για θέματα εξωτερικής πολιτικής και πολιτικής ασφάλειας (ΥΕ) είναι υπεύθυνος για την εφαρμογή της παρούσας απόφασης.

2.   Η τεχνική εφαρμογή των έργων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 πραγματοποιείται από το UNIDIR, το οποίο επιτελεί αυτό το καθήκον υπό την ευθύνη του ΥΕ. Για τον εν λόγω σκοπό, ο ΥΕ προβαίνει στις κατάλληλες ρυθμίσεις με το UNIDIR.

Άρθρο 3

1.   Το ποσό δημοσιονομικής αναφοράς για την υλοποίηση των έργων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 ανέρχεται σε 2 856 278 EUR.

2.   Η διαχείριση των δαπανών που χρηματοδοτούνται από το οριζόμενο στην παράγραφο 1 ποσό γίνεται σύμφωνα με τις διαδικασίες και τους κανόνες που εφαρμόζονται επί του προϋπολογισμού της Ένωσης.

3.   Η Επιτροπή επιβλέπει την ορθή διαχείριση των δαπανών που αναφέρονται στην παράγραφο 1. Προς τούτο, η Επιτροπή συνάπτει χρηματοδοτική συμφωνία με το UNIDIR. Η συμφωνία ορίζει ότι ο εταίρος υλοποίησης εξασφαλίζει προβολή της συνεισφοράς της Ένωσης, ανάλογη προς το ύψος της.

4.   Η Επιτροπή προσπαθεί να συνάψει τη χρηματοδοτική συμφωνία που αναφέρεται στην παράγραφο 3 το ταχύτερο δυνατόν μετά την έναρξη ισχύος της παρούσας απόφασης. Ενημερώνει το Συμβούλιο για τυχόν δυσκολίες στη διαδικασία αυτή και για την ημερομηνία σύναψης της συμφωνίας.

Άρθρο 4

1.   Ο ΥΕ υποβάλλει στο Συμβούλιο έκθεση για την εφαρμογή της παρούσας απόφασης, βάσει εξαμηνιαίων περιγραφικών εκθέσεων που εκπονεί το UNIDIR. Οι εκθέσεις αυτές αποτελούν τη βάση για την αξιολόγηση ως τη λήξη του έργου, την οποία διενεργεί το Συμβούλιο.

2.   Η Επιτροπή παρέχει πληροφορίες σχετικά με τις χρηματοδοτικές πτυχές των έργων που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2.

Άρθρο 5

1.   Η παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει την ημερομηνία της έκδοσής της.

2.   Η παρούσα απόφαση λήγει 36 μήνες μετά την ημερομηνία σύναψης των χρηματοδοτικών συμφωνιών που αναφέρονται στο άρθρο 3 παράγραφος 3. Ωστόσο, λήγει 6 μήνες μετά την έναρξη ισχύος της, εάν δεν έχει συναφθεί ως τότε καμία χρηματοδοτική συμφωνία.

Λουξεμβούργο, 6 Ιουνίου 2019.

Για το Συμβούλιο

H Πρόεδρος

A. BIRCHALL

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Έργο για την υποστήριξη διαδικασίας οικοδόμησης εμπιστοσύνης που οδηγεί στη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από πυρηνικά όπλα και κάθε άλλου είδους όπλα μαζικής καταστροφής στη Μέση Ανατολή

Ι.   Στόχοι του έργου

Το προτεινόμενο έργο θα έχει τέσσερις γενικούς στόχους:

| 1) | να καλύψει ένα σημαντικό ερευνητικό κενό αναφορικά με την εξέλιξη του ζητήματος της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή κατά το διάστημα 1995-2015, μεταξύ άλλων με διδάγματα για τις τρέχουσες και μελλοντικές προοπτικές· |
| --- | --- |

1)

να καλύψει ένα σημαντικό ερευνητικό κενό αναφορικά με την εξέλιξη του ζητήματος της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή κατά το διάστημα 1995-2015, μεταξύ άλλων με διδάγματα για τις τρέχουσες και μελλοντικές προοπτικές·

| 2) | να διαμορφώσει την αναλυτική ικανότητα που θα υποστηρίξει μια νέα αντίληψη για θέματα περιφερειακής ασφάλειας και για τη ζώνη, μεταξύ άλλων αξιοποιώντας διδάγματα από τη δημιουργία άλλων περιφερειακών ζωνών απαλλαγμένων από πυρηνικά όπλα· |
| --- | --- |

2)

να διαμορφώσει την αναλυτική ικανότητα που θα υποστηρίξει μια νέα αντίληψη για θέματα περιφερειακής ασφάλειας και για τη ζώνη, μεταξύ άλλων αξιοποιώντας διδάγματα από τη δημιουργία άλλων περιφερειακών ζωνών απαλλαγμένων από πυρηνικά όπλα·

| 3) | να αντιπαραβάλει ιδέες και να αναπτύξει νέες προτάσεις για τρόπους προώθησης του ζητήματος αυτού· και |
| --- | --- |

3)

να αντιπαραβάλει ιδέες και να αναπτύξει νέες προτάσεις για τρόπους προώθησης του ζητήματος αυτού· και

| 4) | να καλλιεργήσει τον διάλογο χωρίς αποκλεισμούς μεταξύ εμπειρογνωμόνων και υπευθύνων χάραξης πολιτικής σχετικά με ζητήματα περιφερειακής ασφάλειας, μεταξύ άλλων μέσω της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή, κάτι που με τη σειρά του θα μπορούσε να συμβάλει στις εν εξελίξει πολυμερείς διαδικασίες, μεταξύ άλλων στην ΝΡΤ καθώς και στις προσπάθειες της ετήσιας διάσκεψης του ΟΗΕ για τη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή. |
| --- | --- |

4)

να καλλιεργήσει τον διάλογο χωρίς αποκλεισμούς μεταξύ εμπειρογνωμόνων και υπευθύνων χάραξης πολιτικής σχετικά με ζητήματα περιφερειακής ασφάλειας, μεταξύ άλλων μέσω της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή, κάτι που με τη σειρά του θα μπορούσε να συμβάλει στις εν εξελίξει πολυμερείς διαδικασίες, μεταξύ άλλων στην ΝΡΤ καθώς και στις προσπάθειες της ετήσιας διάσκεψης του ΟΗΕ για τη δημιουργία ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή.

Όσον αφορά τον πρώτο στόχο, η πολυπλοκότητα του ζητήματος μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, η έλλειψη προόδου ως σήμερα και η περιορισμένη πολιτική βούληση εντός και εκτός της περιοχής έχουν ως αποτέλεσμα την ελάττωση του ενδιαφέροντος για χάραξη πολιτικής και του ερευνητικού ενδιαφέροντος για το εν λόγω ζήτημα τα τελευταία χρόνια. Έχουν πραγματοποιηθεί πολλές έρευνες για την προέλευση της πρωτοβουλίας και για τις προσπάθειες προώθησής της κατά την προετοιμασία και στη διάρκεια της διάσκεψης αναθεώρησης του 1995. Η επ' αόριστον παράταση της ΝΡΤ εκείνη τη χρονιά και το ψήφισμα για τη Μέση Ανατολή που κατέστησε δυνατή τη συναίνεση για την παράταση έχει αντιμετωπισθεί συνολικά, μεταξύ άλλων μέσω ενός προγράμματος της διάσκεψης της ΝΡΤ του 1995 για την προφορική παράδοση, το οποίο βρίσκεται σε εξέλιξη.

Ωστόσο, αναφορικά με την περίοδο 2010-2015, υπάρχει σαφώς λιγότερη τεκμηρίωση και έρευνα, αν και κατά την περίοδο αυτή αναλήφθηκαν αρκετές σημαντικές διπλωματικές πρωτοβουλίες για τη ζώνη. Ενώ ορισμένοι μελετητές και εμπειρογνώμονες έχουν εστιάσει το ενδιαφέρον τους στη διερεύνηση συγκεκριμένων στοιχείων του ζητήματος και ορισμένοι υποστηρικτές έχουν επιδιώξει να επεξεργαστούν υποδείγματα κειμένων μιας πιθανής συμφωνίας, δεν υπάρχει επίσημη εμπειρική καταγραφή των προσπαθειών να προωθηθεί η ιδέα της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή κατά το διάστημα από το 1996 ως το 2015. Ελλείψει τέτοιας τεκμηρίωσης, υπάρχει κίνδυνος να χαθούν σημαντικές λεπτομέρειες και γεγονότα, καθώς και οι οπτικές των εμπλεκόμενων φορέων και διδάγματα για μελλοντικές προσπάθειες. Αυτό θα εμποδίσει τις μελλοντικές προσπάθειες διερεύνησης ή χάραξης πολιτικής για το ζήτημα αυτό. Το προτεινόμενο έργο του UNIDIR θα καλύψει αυτό το κενό.

Όσον αφορά τον δεύτερο στόχο, το έργο θα υποστηρίξει το διαρκές ενδιαφέρον ερευνητών και εμπειρογνωμόνων για τις απειλές σχετικά με τα ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, την περιφερειακή συνεργασία για την ασφάλεια και ειδικότερα για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ. Η υποστήριξη αυτή έρχεται σε μια περίοδο κατά την οποία απαιτούνται επειγόντως νέες και διαρκείς αντιλήψεις και ιδέες για τα ζητήματα αυτά. Μέσω της διερεύνησης συνεπών, αναδυόμενων ή ξεχασμένων θεμάτων και ιδεών που σχετίζονται με τη ζώνη επί δύο δεκαετίες, το έργο θα συμβάλει στη γνώση και την κατανόηση του ζητήματος αυτού. Βασιζόμενο σε πιο πρόσφατη βιβλιογραφία σχετικά με άλλες ζώνες απαλλαγμένες από πυρηνικά ή ΟΜΚ, μπορεί να αξιολογήσει τα κοινά στοιχεία και/ή τις ιδιαιτερότητες στο πλαίσιο της περιοχής της Μέσης Ανατολής. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα συνολικό αποθετήριο θεμάτων και ιδεών που θα συμβάλει στην ανανεωμένη δράση και σε ένα διευρυμένο δίκτυο αναλυτών και εμπειρογνώμων με πρόσβαση σε αυτή την προσπάθεια.

Όσον αφορά τον τρίτο στόχο, το έργο αυτό θα συμβάλει στη μελλοντική εξέταση της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή εντός του ευρύτερου περιφερειακού πλαισίου για τα ΟΜΚ και την ασφάλεια, μέσω τεκμηρίωσης των ζητημάτων και προσεγγίσεων που έχουν αντιμετωπισθεί στο πλαίσιο διαφορετικών πρωτοβουλιών επί μια εικοσαετία. Μέσω της συμμετοχής εμπειρογνωμόνων χωρίς αποκλεισμούς εντός της περιοχής, το έργο θα εντοπίσει τα ζητήματα εκείνα και τις ιδέες που οι ερευνητές, οι συμμετέχοντες και οι εξειδικευμένοι παρατηρητές θεωρούν ότι έχουν περιθώριο περαιτέρω διερεύνησης και, αντίστοιχα, τα ζητήματα εκείνα που αποδείχθηκαν πιο δύσκολα στην αντιμετώπιση. Μια τέτοια προσπάθεια μπορεί να παράσχει στους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής μια συνολική βάση για την εξέταση και την αξιολόγηση των προοπτικών προόδου της περιφερειακής συνεργασίας για την ασφάλεια όσον αφορά τις απειλές από ΟΜΚ στο τρέχον δυναμικό στρατηγικό περιβάλλον. Μπορεί επίσης να υποστηρίξει την ανάπτυξη ικανοτήτων για μελλοντικές διαπραγματεύσεις επί ζητημάτων περιφερειακής ασφάλειας, μεταξύ άλλων για την απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη στη Μέση Ανατολή.

Τελευταίο και σημαντικότερο όλων σημείο, όσον αφορά τον τέταρτο στόχο, είναι ότι το έργο αυτό θα διευκολύνει τον άτυπο διάλογο μεταξύ εμπειρογνωμόνων χωρίς αποκλεισμούς επί συγκεκριμένων ιδεών και πρωτοβουλιών για την ενίσχυση της περιφερειακής ασφάλειας και τη διαχείριση των απειλών από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή μεταξύ χωρών στην περιοχή και των εξωτερικών εταίρων τους. Έτσι, το έργο αυτό θα προωθήσει την ουσιαστική εδραίωση μελλοντικών ημιεπίσημων και επίσημων συζητήσεων επί πτυχών των ΟΜΚ και των φορέων τους. Ειδικότερα, θα παρέχει ένα διακριτικό πλαίσιο για την εξέταση ευρέως φάσματος σχετικών ζητημάτων, για να διερευνηθούν και να αναπτυχθούν νέες προοπτικές που μπορούν να προσφέρουν διεξόδους για μελλοντική πρόοδο και για την υποστήριξη και τη συμβολή προς ένα περιβάλλον που ευνοεί πιθανό μελλοντικό διάλογο. Κατ' αυτόν τον τρόπο, θα παρέχει επίσης σημαντική ουσιαστική συμβολή και ιδέες στη διάσκεψη του ΟΗΕ για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, ενώ παράλληλα θα συμβάλει στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ ενός ευρέως φάσματος εμπειρογνωμόνων που μπορούν να συμμετέχουν σε αυτό καθώς και σε άλλα συναφή φόρουμ.

II.   Περιγραφή του έργου

1)   Στόχοι και κοινό

Το έργο αυτό, όπως σημειώθηκε παραπάνω, έχει τέσσερις στόχους:

| — | Να κομίσει μια αντικειμενική περιγραφή των προσπαθειών δημιουργίας μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή μεταξύ 1995 και 2015 που καλύπτει ένα σημαντικό κενό στην ερευνητική βιβλιογραφία και προσδιορίζει διδάγματα για μελλοντικές προσπάθειες. |
| --- | --- |

—

Να κομίσει μια αντικειμενική περιγραφή των προσπαθειών δημιουργίας μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή μεταξύ 1995 και 2015 που καλύπτει ένα σημαντικό κενό στην ερευνητική βιβλιογραφία και προσδιορίζει διδάγματα για μελλοντικές προσπάθειες.

| — | Να προσδιορίσει βασικά ζητήματα, ευκαιρίες, εμπόδια και ιδέες με ιδιαίτερη σημασία στην παρούσα συγκυρία για την εξέταση μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ και τις προσπάθειες για την ενίσχυση της περιφερειακής συνεργασίας για την ασφάλεια, παρέχοντας έτσι πληροφορίες επί ουσιαστικών καθώς και διαδικαστικών πτυχών αναφορικά με τη ζώνη καθώς και πιθανά μελλοντικά βήματα στο πλαίσιο ενός μεταβαλλόμενου στρατηγικού περιβάλλοντος. |
| --- | --- |

—

Να προσδιορίσει βασικά ζητήματα, ευκαιρίες, εμπόδια και ιδέες με ιδιαίτερη σημασία στην παρούσα συγκυρία για την εξέταση μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ και τις προσπάθειες για την ενίσχυση της περιφερειακής συνεργασίας για την ασφάλεια, παρέχοντας έτσι πληροφορίες επί ουσιαστικών καθώς και διαδικαστικών πτυχών αναφορικά με τη ζώνη καθώς και πιθανά μελλοντικά βήματα στο πλαίσιο ενός μεταβαλλόμενου στρατηγικού περιβάλλοντος.

| — | Να εμπλέξει μια ευρεία κοινότητα ερευνητών, υπευθύνων χάραξης πολιτικής και πανεπιστημιακών στην περιοχή και να συγκεντρώσει διαφορετικές οπτικές και πληροφορίες από αυτούς για τα εν λόγω ζητήματα· κατ' αυτόν τον τρόπο, να αυξήσει τον αριθμό και την ποικιλομορφία των συμμετεχόντων που διερευνούν τις προοπτικές διαλόγου και προόδου επί του θέματος της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή που εκκρεμεί επί μακρόν, και επί ευρύτερων περιφερειακών ζητημάτων σχετικά με τα ΟΜΚ και την ασφάλεια, καθώς και άλλες εμπειρίες περιφερειακών ζωνών απαλλαγμένων από πυρηνικά όπλα. |
| --- | --- |

—

Να εμπλέξει μια ευρεία κοινότητα ερευνητών, υπευθύνων χάραξης πολιτικής και πανεπιστημιακών στην περιοχή και να συγκεντρώσει διαφορετικές οπτικές και πληροφορίες από αυτούς για τα εν λόγω ζητήματα· κατ' αυτόν τον τρόπο, να αυξήσει τον αριθμό και την ποικιλομορφία των συμμετεχόντων που διερευνούν τις προοπτικές διαλόγου και προόδου επί του θέματος της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή που εκκρεμεί επί μακρόν, και επί ευρύτερων περιφερειακών ζητημάτων σχετικά με τα ΟΜΚ και την ασφάλεια, καθώς και άλλες εμπειρίες περιφερειακών ζωνών απαλλαγμένων από πυρηνικά όπλα.

| — | Να διευκολύνει τον διάλογο μεταξύ των εμπειρογνωμόνων αυτών ώστε να ευνοήσει τα δίκτυα, τις επικοινωνίες και τη συμμετοχή που, με τη σειρά τους, θα μπορούσαν να συμβάλουν σε μελλοντικές προσπάθειες να σημειωθεί πρόοδος όσον αφορά την περιφερειακή ασφάλεια, τον έλεγχο των εξοπλισμών, τη μη διάδοση και τον αφοπλισμό στην περιοχή. |
| --- | --- |

—

Να διευκολύνει τον διάλογο μεταξύ των εμπειρογνωμόνων αυτών ώστε να ευνοήσει τα δίκτυα, τις επικοινωνίες και τη συμμετοχή που, με τη σειρά τους, θα μπορούσαν να συμβάλουν σε μελλοντικές προσπάθειες να σημειωθεί πρόοδος όσον αφορά την περιφερειακή ασφάλεια, τον έλεγχο των εξοπλισμών, τη μη διάδοση και τον αφοπλισμό στην περιοχή.

Προβλέπονται τρεις αλληλοκαλυπτόμενες ομάδες κοινού:

| — | Ερευνητές θεμάτων διεθνούς ασφάλειας και ελέγχου των εξοπλισμών, ιδιαίτερα όσοι εστιάζουν σε θέματα μη διάδοσης και αφοπλισμού όσον αφορά πυρηνικά, χημικά και βιολογικά όπλα και τους φορείς τους, περιφερειακής ασφάλειας ή ασφάλειας στη Μέση Ανατολή. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί σε μια νέα γενιά μελετητών που δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στα διεθνή και περιφερειακά ζητήματα ΟΜΚ υπό το φως της σύγκρουσης στη Συρία, στις διαφορετικές απόψεις αναφορικά με το πυρηνικό πρόγραμμα του Ιράν και τις άλλες πυρηνικές δυνατότητες στην περιοχή, στην τεχνολογική πρόοδο και τις νέες οπλικές δυνατότητες, στις οξυμένες πολιτικές σχέσεις μεταξύ σημαντικών κρατών που διαθέτουν πυρηνικά όπλα και στις διαφωνίες μεταξύ ορισμένων κρατών που διαθέτουν και κρατών που δεν διαθέτουν πυρηνικά όπλα για τη μελλοντική πορεία όσον αφορά τον πυρηνικό αφοπλισμό. Μια επίσημη καταγραφή, στην αγγλική γλώσσα, της εξέλιξης της απαλλαγμένης από πυρηνικά και άλλα ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή κατά το διάστημα 1996-2015 μπορεί να αποτελέσει μια σημαντική πηγή και αποθετήριο για την εξέταση ενός ευρέως φάσματος ζητημάτων σχετικά με τα ΟΜΚ, μεταξύ άλλων, για ζώνες απαλλαγμένες από πυρηνικά όπλα καθώς και ζητήματα που αφορούν ειδικά τη Μέση Ανατολή. |
| --- | --- |

—

Ερευνητές θεμάτων διεθνούς ασφάλειας και ελέγχου των εξοπλισμών, ιδιαίτερα όσοι εστιάζουν σε θέματα μη διάδοσης και αφοπλισμού όσον αφορά πυρηνικά, χημικά και βιολογικά όπλα και τους φορείς τους, περιφερειακής ασφάλειας ή ασφάλειας στη Μέση Ανατολή. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί σε μια νέα γενιά μελετητών που δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στα διεθνή και περιφερειακά ζητήματα ΟΜΚ υπό το φως της σύγκρουσης στη Συρία, στις διαφορετικές απόψεις αναφορικά με το πυρηνικό πρόγραμμα του Ιράν και τις άλλες πυρηνικές δυνατότητες στην περιοχή, στην τεχνολογική πρόοδο και τις νέες οπλικές δυνατότητες, στις οξυμένες πολιτικές σχέσεις μεταξύ σημαντικών κρατών που διαθέτουν πυρηνικά όπλα και στις διαφωνίες μεταξύ ορισμένων κρατών που διαθέτουν και κρατών που δεν διαθέτουν πυρηνικά όπλα για τη μελλοντική πορεία όσον αφορά τον πυρηνικό αφοπλισμό. Μια επίσημη καταγραφή, στην αγγλική γλώσσα, της εξέλιξης της απαλλαγμένης από πυρηνικά και άλλα ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή κατά το διάστημα 1996-2015 μπορεί να αποτελέσει μια σημαντική πηγή και αποθετήριο για την εξέταση ενός ευρέως φάσματος ζητημάτων σχετικά με τα ΟΜΚ, μεταξύ άλλων, για ζώνες απαλλαγμένες από πυρηνικά όπλα καθώς και ζητήματα που αφορούν ειδικά τη Μέση Ανατολή.

| — | Υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής για θέματα ελέγχου των εξοπλισμών, μη διάδοσης και αφοπλισμού. Σε αυτούς περιλαμβάνονται πρόσωπα που έχουν τόσο περιφερειακή όσο και διεθνή οπτική και συμμετέχουν σε πολλαπλά φόρουμ, μεταξύ άλλων στη διάσκεψη αναθεώρησης της NPT του έτους 2020. Πολλά κράτη, ανεξάρτητα από τις θέσεις τους για τον πυρηνικό αφοπλισμό, θεωρούν ότι μια συμφωνία σε αυτή τη συνάντηση θα είναι καίριας σημασίας μετά την αποτυχία της διάσκεψης της NPT του έτους 2015 να καταλήξει σε συμφωνία επί ενός τελικού κειμένου και δεδομένων των πολλαπλών πιέσεων στις οποίες υποβάλλεται η ΝΡΤ. Το ζήτημα της προόδου προς μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή αναγνωρίζεται ως μια κρίσιμη μεταβλητή για τις προοπτικές της έκβασης μιας διάσκεψης αναθεώρησης. |
| --- | --- |

—

Υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής για θέματα ελέγχου των εξοπλισμών, μη διάδοσης και αφοπλισμού. Σε αυτούς περιλαμβάνονται πρόσωπα που έχουν τόσο περιφερειακή όσο και διεθνή οπτική και συμμετέχουν σε πολλαπλά φόρουμ, μεταξύ άλλων στη διάσκεψη αναθεώρησης της NPT του έτους 2020. Πολλά κράτη, ανεξάρτητα από τις θέσεις τους για τον πυρηνικό αφοπλισμό, θεωρούν ότι μια συμφωνία σε αυτή τη συνάντηση θα είναι καίριας σημασίας μετά την αποτυχία της διάσκεψης της NPT του έτους 2015 να καταλήξει σε συμφωνία επί ενός τελικού κειμένου και δεδομένων των πολλαπλών πιέσεων στις οποίες υποβάλλεται η ΝΡΤ. Το ζήτημα της προόδου προς μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή αναγνωρίζεται ως μια κρίσιμη μεταβλητή για τις προοπτικές της έκβασης μιας διάσκεψης αναθεώρησης.

| — | Μελετητές και επαγγελματίες των θεμάτων Μέσης Ανατολής που θέλουν να εντοπίσουν και να καταλάβουν τη ραγδαία μεταβαλλόμενη δυναμική της περιοχής, τα κράτη μέλη και τους πληθυσμούς τους, τις συνέπειες των μεταβαλλόμενων συμμαχιών και δυνατοτήτων περιφερειακής ασφάλειας και τις προοπτικές να προληφθούν και να μετριαστούν οι τρέχουσες και μελλοντικές εντάσεις και συγκρούσεις. |
| --- | --- |

—

Μελετητές και επαγγελματίες των θεμάτων Μέσης Ανατολής που θέλουν να εντοπίσουν και να καταλάβουν τη ραγδαία μεταβαλλόμενη δυναμική της περιοχής, τα κράτη μέλη και τους πληθυσμούς τους, τις συνέπειες των μεταβαλλόμενων συμμαχιών και δυνατοτήτων περιφερειακής ασφάλειας και τις προοπτικές να προληφθούν και να μετριαστούν οι τρέχουσες και μελλοντικές εντάσεις και συγκρούσεις.

2)   Χρονοδιάγραμμα

Το έργο αυτό αναμένεται να ξεκινήσει κατά το δεύτερο μισό του 2019 και να διαρκέσει 36 μήνες. Αναμένεται ότι θα ολοκληρωθεί την άνοιξη του 2022· έως τότε θα έχουν τεθεί σε κυκλοφορία όλες οι δημοσιεύσεις. Οι τελικές περιγραφικές και οικονομικές εκθέσεις του έργου θα ολοκληρωθούν ως το τέλος του 2022.

3)   Δραστηριότητες, αποτελέσματα και μεθοδολογίες

Το παρόν έργο επιτελείται σε τρία στάδια. Οι συγκεκριμένες εκδηλώσεις και χρονικά ορόσημα θα προσαρμοσθούν κατά περίπτωση και σύμφωνα με τις βασικές εξελίξεις. Τα έγγραφα του έργου, τα αποτελέσματα και οι ιδέες θα κοινοποιηθούν στη Γραμματεία του ΟΗΕ και στους συμμετέχοντες προκειμένου να υποστηριχθούν οι προετοιμασίες των ετήσιων διασκέψεων που οργανώνει ο Γενικός Γραμματέας του ΟΗΕ. Τα τρία στάδια είναι τα ακόλουθα:

| Στάδιο I: | Το πρώτο στάδιο του έργου θα εστιάσει στη σύσταση του έργου και δικτύων εμπειρογνωμόνων, προβολής και επικοινωνίας, καθώς και στη διατύπωση των ζητημάτων και των θεμάτων προς διερεύνηση. Οι κύριες δραστηριότητες περιλαμβάνουν:






  — | Τη δημιουργία ενός αρχικού περιφερειακού δικτύου εμπειρογνωμόνων και φορέων του κλάδου για το έργο· |
| --- | --- | --- |

Στάδιο I:

Το πρώτο στάδιο του έργου θα εστιάσει στη σύσταση του έργου και δικτύων εμπειρογνωμόνων, προβολής και επικοινωνίας, καθώς και στη διατύπωση των ζητημάτων και των θεμάτων προς διερεύνηση. Οι κύριες δραστηριότητες περιλαμβάνουν:

—

Τη δημιουργία ενός αρχικού περιφερειακού δικτύου εμπειρογνωμόνων και φορέων του κλάδου για το έργο·

| — | Θα ξεκινήσουν δραστηριότητες προβολής προς και συνεντεύξεις με συγκεκριμένα πρόσωπα που συμμετέχουν σε διάφορες πρωτοβουλίες σχετικά με ζώνες απαλλαγμένες από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή· |
| --- | --- |

—

Θα ξεκινήσουν δραστηριότητες προβολής προς και συνεντεύξεις με συγκεκριμένα πρόσωπα που συμμετέχουν σε διάφορες πρωτοβουλίες σχετικά με ζώνες απαλλαγμένες από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή·

| — | Επισκόπηση της βιβλιογραφίας και συγκέντρωση σχετικής τεκμηρίωσης σχετικά με ζώνες απαλλαγμένες από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή κατά την περίοδο ανάμεσα στη διάσκεψη αναθεώρησης της NPT του έτους 1995 και τη διάσκεψη της ΝΡΤ του 2015. Θα γίνει επίσης αναθεώρηση σχετικών ευρύτερων ερευνών για την πολιτική όσον αφορά άλλες ζώνες απαλλαγμένες από πυρηνικά όπλα και/ή σχετικές πρωτοβουλίες, καθώς και για εμπειρίες συνεργασίας στον τομέα της ασφάλειας στη Μέση Ανατολή. |
| --- | --- |

—

Επισκόπηση της βιβλιογραφίας και συγκέντρωση σχετικής τεκμηρίωσης σχετικά με ζώνες απαλλαγμένες από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή κατά την περίοδο ανάμεσα στη διάσκεψη αναθεώρησης της NPT του έτους 1995 και τη διάσκεψη της ΝΡΤ του 2015. Θα γίνει επίσης αναθεώρηση σχετικών ευρύτερων ερευνών για την πολιτική όσον αφορά άλλες ζώνες απαλλαγμένες από πυρηνικά όπλα και/ή σχετικές πρωτοβουλίες, καθώς και για εμπειρίες συνεργασίας στον τομέα της ασφάλειας στη Μέση Ανατολή.

Τα κύρια αποτελέσματα περιλαμβάνουν:

| — | Μια πρώτη συνάντηση της ομάδας αναφοράς του έργου· |
| --- | --- |

—

Μια πρώτη συνάντηση της ομάδας αναφοράς του έργου·

| — | Μια παράλληλη εκδήλωση της Πρώτης Επιτροπής της Γενικής Συνέλευσης τον Οκτώβριο του 2019, με τη συμμετοχή περιφερειακών εμπειρογνωμόνων και φορέων του κλάδου, όπου θα γίνει περιγραφή του έργου, θα παρουσιαστούν αρχικά θέματα και θα συζητηθούν βασικοί τομείς προτεραιότητας προς διερεύνηση· |
| --- | --- |

—

Μια παράλληλη εκδήλωση της Πρώτης Επιτροπής της Γενικής Συνέλευσης τον Οκτώβριο του 2019, με τη συμμετοχή περιφερειακών εμπειρογνωμόνων και φορέων του κλάδου, όπου θα γίνει περιγραφή του έργου, θα παρουσιαστούν αρχικά θέματα και θα συζητηθούν βασικοί τομείς προτεραιότητας προς διερεύνηση·

| — | Ένα χρονολόγιο βασικών εκδηλώσεων και μια περιγραφή των θεμάτων, ζητημάτων και συζητήσεων όπου περιγράφεται η συζήτηση για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στην περιοχή. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι αυτή θα περιλαμβάνει πίνακα περιεχομένων και θα χωρίζεται σε τμήματα όπου επισημαίνονται τα σημαντικότερα ευρήματα. Το εν λόγω υλικό μπορεί να κοινοποιηθεί στους συμμετέχοντες και στους παρατηρητές της διάσκεψης για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή την οποία θα συγκαλέσει ο Γενικός Γραμματέας του ΟΗΕ το 2019· |
| --- | --- |

—

Ένα χρονολόγιο βασικών εκδηλώσεων και μια περιγραφή των θεμάτων, ζητημάτων και συζητήσεων όπου περιγράφεται η συζήτηση για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στην περιοχή. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι αυτή θα περιλαμβάνει πίνακα περιεχομένων και θα χωρίζεται σε τμήματα όπου επισημαίνονται τα σημαντικότερα ευρήματα. Το εν λόγω υλικό μπορεί να κοινοποιηθεί στους συμμετέχοντες και στους παρατηρητές της διάσκεψης για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή την οποία θα συγκαλέσει ο Γενικός Γραμματέας του ΟΗΕ το 2019·

| — | Ένα εργαστήριο που θα οργανωθεί στη Βαλέτα της Μάλτας τον Δεκέμβριο του 2019 με τη συμμετοχή 15-20 μελών του περιφερειακού δικτύου του έργου και μελών της ομάδας αναφοράς του έργου και όπου θα κοινοποιηθούν νεότερες πληροφορίες για τη διάσκεψη του ΟΗΕ, πιθανά επόμενα βήματα και τυχόν ανακύπτοντα ζητήματα που το έργο μπορεί να θελήσει να λάβει υπόψη και/ή να αναθεωρήσει ως αποτέλεσμα της διάσκεψης. |
| --- | --- |

—

Ένα εργαστήριο που θα οργανωθεί στη Βαλέτα της Μάλτας τον Δεκέμβριο του 2019 με τη συμμετοχή 15-20 μελών του περιφερειακού δικτύου του έργου και μελών της ομάδας αναφοράς του έργου και όπου θα κοινοποιηθούν νεότερες πληροφορίες για τη διάσκεψη του ΟΗΕ, πιθανά επόμενα βήματα και τυχόν ανακύπτοντα ζητήματα που το έργο μπορεί να θελήσει να λάβει υπόψη και/ή να αναθεωρήσει ως αποτέλεσμα της διάσκεψης.

| Στάδιο ΙΙ: | Το δεύτερο στάδιο του έργου θα επικεντρωθεί στη συνεργασία με προσωπικότητες, εμπειρογνώμονες, ακαδημαϊκούς, ερευνητές πολιτικής και ινστιτούτα του κλάδου στην περιοχή, με στόχο να εξασφαλισθούν πληροφορίες και διαφορετικές οπτικές για τα ζητήματα και τα θέματα που προσδιορίζονται στο στάδιο Ι, καθώς και να επικυρωθεί η περιγραφή των προσπαθειών για μια απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη μεταξύ 1995-2015. Οι κύριες δραστηριότητες θα περιλαμβάνουν:






  — | Ως 50 προσωπικές συνεντεύξεις με πρόσωπα εντός και εκτός της περιοχής που εμπλέκονται στις συζητήσεις και/ή την έρευνα για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή από το 1995 (μέσω συναντήσεων στην περιοχή, στο περιθώριο σχετικών διεθνών συναντήσεων ή διασκέψεων, μέσω Skype και/ή τηλεφώνου)· |
| --- | --- | --- |

Στάδιο ΙΙ:

Το δεύτερο στάδιο του έργου θα επικεντρωθεί στη συνεργασία με προσωπικότητες, εμπειρογνώμονες, ακαδημαϊκούς, ερευνητές πολιτικής και ινστιτούτα του κλάδου στην περιοχή, με στόχο να εξασφαλισθούν πληροφορίες και διαφορετικές οπτικές για τα ζητήματα και τα θέματα που προσδιορίζονται στο στάδιο Ι, καθώς και να επικυρωθεί η περιγραφή των προσπαθειών για μια απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη μεταξύ 1995-2015. Οι κύριες δραστηριότητες θα περιλαμβάνουν:

—

Ως 50 προσωπικές συνεντεύξεις με πρόσωπα εντός και εκτός της περιοχής που εμπλέκονται στις συζητήσεις και/ή την έρευνα για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή από το 1995 (μέσω συναντήσεων στην περιοχή, στο περιθώριο σχετικών διεθνών συναντήσεων ή διασκέψεων, μέσω Skype και/ή τηλεφώνου)·

| — | Ως έξι μικρής κλίμακας συναντήσεις εμπειρογνωμόνων του κλάδου (ως 25) που θα διοργανώσουν ερευνητικά ινστιτούτα στην περιοχή προκειμένου α) να επικυρώσουν και να βελτιώσουν τα σχέδια επισκόπησης, μεταξύ άλλων βασικά γεγονότα και ημερομηνίες· β) να συγκεντρώσουν διαφορετικές οπτικές για ζητήματα προτεραιότητας, εμπόδια, προκλήσεις και ευκαιρίες για πρόοδο στη ζώνη και γ) να διερευνήσουν πιθανούς τρόπους υπέρβασης των εμποδίων και των προκλήσεων που έχουν εντοπισθεί ώστε να καταστεί δυνατή η περαιτέρω πρόοδος προς μια ζώνη απαλλαγμένη από πυρηνικά και ΟΜΚ και η πρόοδος σε ζητήματα περιφερειακής ασφάλειας στη Μέση Ανατολή. Συναντήσεις προβλέπεται να πραγματοποιηθούν στην Αίγυπτο (Κάιρο)· στην Ιορδανία (Αμμάν), στο Ιράν (Τεχεράνη)· στον Λίβανο (Βηρυτός) και στο Κουβέιτ. |
| --- | --- |

—

Ως έξι μικρής κλίμακας συναντήσεις εμπειρογνωμόνων του κλάδου (ως 25) που θα διοργανώσουν ερευνητικά ινστιτούτα στην περιοχή προκειμένου α) να επικυρώσουν και να βελτιώσουν τα σχέδια επισκόπησης, μεταξύ άλλων βασικά γεγονότα και ημερομηνίες· β) να συγκεντρώσουν διαφορετικές οπτικές για ζητήματα προτεραιότητας, εμπόδια, προκλήσεις και ευκαιρίες για πρόοδο στη ζώνη και γ) να διερευνήσουν πιθανούς τρόπους υπέρβασης των εμποδίων και των προκλήσεων που έχουν εντοπισθεί ώστε να καταστεί δυνατή η περαιτέρω πρόοδος προς μια ζώνη απαλλαγμένη από πυρηνικά και ΟΜΚ και η πρόοδος σε ζητήματα περιφερειακής ασφάλειας στη Μέση Ανατολή. Συναντήσεις προβλέπεται να πραγματοποιηθούν στην Αίγυπτο (Κάιρο)· στην Ιορδανία (Αμμάν), στο Ιράν (Τεχεράνη)· στον Λίβανο (Βηρυτός) και στο Κουβέιτ.

Τα κύρια αποτελέσματα περιλαμβάνουν:

| — | Ένα πλήρες σχέδιο έκθεσης του UNIDIR σχετικά με την πρωτοβουλία για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή· |
| --- | --- |

—

Ένα πλήρες σχέδιο έκθεσης του UNIDIR σχετικά με την πρωτοβουλία για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή·

| — | Μια επισκόπηση των κύριων ζητημάτων και εμποδίων που θα έχει καταρτίσει το UNIDIR, όπου περιλαμβάνονται ιδέες σχετικά με τρέχουσες και/ή μελλοντικές πρωτοβουλίες και διαφορετικές οπτικές για πιθανά μελλοντικά βήματα που έχουν εντοπισθεί στο πλαίσιο της έρευνας και των συζητήσεων των εμπειρογνωμόνων· |
| --- | --- |

—

Μια επισκόπηση των κύριων ζητημάτων και εμποδίων που θα έχει καταρτίσει το UNIDIR, όπου περιλαμβάνονται ιδέες σχετικά με τρέχουσες και/ή μελλοντικές πρωτοβουλίες και διαφορετικές οπτικές για πιθανά μελλοντικά βήματα που έχουν εντοπισθεί στο πλαίσιο της έρευνας και των συζητήσεων των εμπειρογνωμόνων·

| — | Μια δεύτερη συνάντηση της ομάδας αναφοράς του έργου ώστε να γίνει απολογισμός, να εκτιμηθεί η πρόοδος του έργου και να επικυρωθεί η επισκόπηση των βασικών ζητημάτων που διενήργησε το UNIDIR· |
| --- | --- |

—

Μια δεύτερη συνάντηση της ομάδας αναφοράς του έργου ώστε να γίνει απολογισμός, να εκτιμηθεί η πρόοδος του έργου και να επικυρωθεί η επισκόπηση των βασικών ζητημάτων που διενήργησε το UNIDIR·

| — | Μια «ειδική εκδήλωση» που θα οργανωθεί στο περιθώριο της διάσκεψης αναθεώρησης της NPT του έτους 2020· |
| --- | --- |

—

Μια «ειδική εκδήλωση» που θα οργανωθεί στο περιθώριο της διάσκεψης αναθεώρησης της NPT του έτους 2020·

| — | Μια συνάντηση που θα οργανωθεί στην έδρα του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη το 2020 για να παρουσιαστούν σχετικές ενημερώσεις και ευρήματα του έργου στα κράτη μέλη του ΟΗΕ και σε άλλους συναφείς ενδιαφερόμενους φορείς· |
| --- | --- |

—

Μια συνάντηση που θα οργανωθεί στην έδρα του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη το 2020 για να παρουσιαστούν σχετικές ενημερώσεις και ευρήματα του έργου στα κράτη μέλη του ΟΗΕ και σε άλλους συναφείς ενδιαφερόμενους φορείς·

| — | Ένα εργαστήριο στην Άκαμπα της Ιορδανίας για ενημέρωση σχετικά με την πρόοδο που έχει επιτευχθεί στη διαδικασία της διάσκεψης του Γενικού Γραμματέα των Ηνωμένων Εθνών ως εκείνη τη στιγμή και για να εξεταστούν τομείς προτεραιότητας που ενδέχεται να επιδιωχθούν σε επόμενες συναντήσεις. |
| --- | --- |

—

Ένα εργαστήριο στην Άκαμπα της Ιορδανίας για ενημέρωση σχετικά με την πρόοδο που έχει επιτευχθεί στη διαδικασία της διάσκεψης του Γενικού Γραμματέα των Ηνωμένων Εθνών ως εκείνη τη στιγμή και για να εξεταστούν τομείς προτεραιότητας που ενδέχεται να επιδιωχθούν σε επόμενες συναντήσεις.

| Στάδιο ΙΙΙ: | Κατά το στάδιο ολοκλήρωσης του έργου θα οριστικοποιηθεί η περιγραφική έκθεση προς δημοσίευση από το UNIDIR. Κατά το διάστημα αυτό και αξιοποιώντας τον συνολικό απολογισμό και τις αναλύσεις που έχουν διενεργηθεί κατά το στάδιο 2, το έργο θα συγκαλέσει δύο τελικά εργαστήρια με τη συμμετοχή πολλών ενδιαφερόμενων φορέων, όπου θα εξεταστεί η σύνοψη των επιλογών και των συστάσεων αναφορικά με τη μελλοντική πορεία.
  Οι κύριες δραστηριότητες περιλαμβάνουν:






  — | Τη δημοσίευση των ενημερωτικών εγγράφων που απομένουν όπου παρατίθενται αυτές οι επιλογές και διαφορετικές οπτικές που έχουν προσδιορισθεί ως δυνητικά υποσχόμενες για τις προοπτικές ενισχυμένης περιφερειακής συνεργασίας για την ασφάλεια, μεταξύ άλλων μέσω μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, και σχετικών εκτιμήσεων για υπεύθυνους χάραξης πολιτικής· |
| --- | --- | --- |

Στάδιο ΙΙΙ:

Κατά το στάδιο ολοκλήρωσης του έργου θα οριστικοποιηθεί η περιγραφική έκθεση προς δημοσίευση από το UNIDIR. Κατά το διάστημα αυτό και αξιοποιώντας τον συνολικό απολογισμό και τις αναλύσεις που έχουν διενεργηθεί κατά το στάδιο 2, το έργο θα συγκαλέσει δύο τελικά εργαστήρια με τη συμμετοχή πολλών ενδιαφερόμενων φορέων, όπου θα εξεταστεί η σύνοψη των επιλογών και των συστάσεων αναφορικά με τη μελλοντική πορεία.

Οι κύριες δραστηριότητες περιλαμβάνουν:

—

Τη δημοσίευση των ενημερωτικών εγγράφων που απομένουν όπου παρατίθενται αυτές οι επιλογές και διαφορετικές οπτικές που έχουν προσδιορισθεί ως δυνητικά υποσχόμενες για τις προοπτικές ενισχυμένης περιφερειακής συνεργασίας για την ασφάλεια, μεταξύ άλλων μέσω μιας ζώνης απαλλαγμένης από ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή, και σχετικών εκτιμήσεων για υπεύθυνους χάραξης πολιτικής·

| — | Εναρκτήριες εκδηλώσεις (παρουσίαση και συζητήσεις σε πάνελ) στη Γενεύη, τις Βρυξέλλες και την Ουάσινγκτον για τη δημοσιοποίηση της επισκόπησης και των ευρημάτων του UNIDIR· |
| --- | --- |

—

Εναρκτήριες εκδηλώσεις (παρουσίαση και συζητήσεις σε πάνελ) στη Γενεύη, τις Βρυξέλλες και την Ουάσινγκτον για τη δημοσιοποίηση της επισκόπησης και των ευρημάτων του UNIDIR·

| — | Δύο εργαστήρια για εμπειρογνώμονες και αξιωματούχους που συμμετέχουν υπό την προσωπική τους ιδιότητα θα διαμορφωθούν λαμβάνοντας υπόψη το πόρισμα της διάσκεψης αναθεώρησης για το έτος 2020 και τις σχετικές συζητήσεις στις διασκέψεις του ΟΗΕ σχετικά με την απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη στη Μέση Ανατολή. Πιθανές τοποθεσίες για τη διεξαγωγή τους είναι το Κάιρο στην Αίγυπτο και η Ρώμη στην Ιταλία. |
| --- | --- |

—

Δύο εργαστήρια για εμπειρογνώμονες και αξιωματούχους που συμμετέχουν υπό την προσωπική τους ιδιότητα θα διαμορφωθούν λαμβάνοντας υπόψη το πόρισμα της διάσκεψης αναθεώρησης για το έτος 2020 και τις σχετικές συζητήσεις στις διασκέψεις του ΟΗΕ σχετικά με την απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη στη Μέση Ανατολή. Πιθανές τοποθεσίες για τη διεξαγωγή τους είναι το Κάιρο στην Αίγυπτο και η Ρώμη στην Ιταλία.

Τα κύρια αποτελέσματα περιλαμβάνουν:

| — | Μια επισκόπηση της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή, ελεύθερα προσβάσιμη μέσω του ιστοτόπου του UNIDIR, με βασικά χρονολόγια, παραρτήματα και δεδομένα· |
| --- | --- |

—

Μια επισκόπηση της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή, ελεύθερα προσβάσιμη μέσω του ιστοτόπου του UNIDIR, με βασικά χρονολόγια, παραρτήματα και δεδομένα·

| — | Ως πέντε ενημερωτικά έγγραφα για συγκεκριμένα ζητήματα, επιλογές και οπτικές της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή· |
| --- | --- |

—

Ως πέντε ενημερωτικά έγγραφα για συγκεκριμένα ζητήματα, επιλογές και οπτικές της απαλλαγμένης από ΟΜΚ ζώνης στη Μέση Ανατολή·

| — | Δύο συνόψεις εργαστηρίων, που θα κοινοποιηθούν σε αρμόδιους αξιωματούχους, αρχές και πολυμερείς διαδικασίες, όπου περιγράφονται οι οπτικές, οι απόψεις και τα επόμενα βήματα για την απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη στη Μέση Ανατολή. |
| --- | --- |

—

Δύο συνόψεις εργαστηρίων, που θα κοινοποιηθούν σε αρμόδιους αξιωματούχους, αρχές και πολυμερείς διαδικασίες, όπου περιγράφονται οι οπτικές, οι απόψεις και τα επόμενα βήματα για την απαλλαγμένη από ΟΜΚ ζώνη στη Μέση Ανατολή.

Στη διάρκεια του έργου αυτού θα χρησιμοποιηθεί συνδυασμός μεθοδολογιών, μεταξύ άλλων συγκριτική επισκόπηση και ανάλυση βιβλιογραφίας, συλλογή και ανάλυση εγγράφων ανοικτής πηγής και προφορικές συνεντεύξεις. Οι τελευταίες θα ακολουθούν τις τυποποιημένες ερευνητικές διαδικασίες, μεταξύ άλλων θα ζητείται η υπογεγραμμένη αποδοχή του ερωτωμένου για την καταγραφή τους, η αναθεώρηση τυχόν έγγραφων επισκοπήσεων ή περιλήψεων από τον ερωτώμενο για επαλήθευση της ακρίβειας του περιεχομένου τους και η μη διανομή των ηχογραφήσεων ή των καταγραφών της προφορικής συνέντευξης αν δεν έχει προηγηθεί η ρητή συναίνεση του ερωτωμένου σύμφωνα με το τυποποιημένο πρωτόκολλο συνέντευξης. Περιγραφές και λεπτομέρειες ανοικτής πηγής και προφορικής ιστορίας θα διασταυρώνονται για να επαληθεύεται η ακρίβεια του περιεχομένου τους.

Όλες οι συναντήσεις που πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια του έργου αυτού διεξάγονται βάσει των κανόνων Chatham House.

Όλο το υλικό του έργου, μεταξύ άλλων το υλικό ανοικτής πηγής και το προφορικό υλικό, θα αρχειοθετείται ψηφιακά και θα φυλάσσεται από το UNIDIR για ορισμένο διάστημα. Τα εγχειρίδια σύνταξης κειμένων και οι διαδικασίες διασφάλισης της ποιότητας του UNIDIR θα εφαρμόζονται σε όλες τις δημοσιεύσεις, μεταξύ άλλων στις εξωτερικές αξιολογήσεις από ομοτίμους των σχεδίων χειρογράφων.

4)   Σύνθεση έργου

Ο/Η επικεφαλής του έργου θα διαθέτει την απαιτούμενη γνώση και εμπειρία της περιοχής και των ζητημάτων ΟΜΚ σε αυτήν. Ο επικεφαλής του έργου θα διαθέτει ευρύ δίκτυο και υψηλό κύρος στην περιοχή. Ο επικεφαλής θα αναφέρεται στον διευθυντή του UNIDIR, θα συντονίζει την ομάδα έργου, θα ηγείται της προετοιμασίας της επισκόπησης των διαδικασιών για μια ζώνη απαλλαγμένη από ΟΜΚ από το 1995, ενώ θα διευθύνει και θα ηγείται της διαδικασίας να συμμετέχουν εμπειρογνώμονες και πρώην αξιωματούχοι καθώς και να συγκεντρωθούν διαφορετικές οπτικές για παλαιότερες προσπάθειες και τρέχουσες προοπτικές της ζώνης.

Θα προσληφθεί ένας διευθυντής έργου και ερευνητής πλήρους απασχόλησης για να ηγηθεί και να αναλάβει σχετικές διαδικασίες για μελέτες βιβλιογραφίας, συγκέντρωση τεκμηρίωσης και προφορικές συνεντεύξεις. Ο διευθυντής έργου και ερευνητής: α) θα είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών σε σχετικό αντικείμενο (Μέση Ανατολή, διεθνής ασφάλεια και/ή θέματα ΟΜΚ), θα έχει άριστη γνώση της Μέσης Ανατολής, σχετικών γλωσσών και επαρκείς δημοσιεύσεις, β) θα μπορεί να επιδείξει υψηλής ποιότητας, αμερόληπτες ερευνητικές δραστηριότητες που μπορούν να ελεγχθούν, καθώς και άριστες διαπροσωπικές δεξιότητες και γ) θα έχει ηγετικό ρόλο στην προετοιμασία των συγκεφαλαιωτικών εκθέσεων για τις διαφορετικές οπτικές σχετικά με τα ζητήματα και τις προτάσεις μελλοντικής πορείας που προτείνει η έκθεση.

Ένας ανώτερος επιστημονικός συνεργάτης, που θα εργάζεται με καθεστώς μερικής απασχόλησης (50 %), θα παρέχει καθοδήγηση, γνώσεις και συμβουλές προς τον διευθυντή έργου και διαχειριστή, ενώ θα συμβάλλει στη συγκέντρωση υλικού για την επισκόπηση και στη σύνταξή της. O ανώτερος επιστημονικός συνεργάτης θα έχει ολοκληρωμένη γνώση και εμπειρία της περιοχής της Μέσης Ανατολής και των προσπαθειών δημιουργίας εκεί ζώνης απαλλαγμένης από πυρηνικά και ΟΜΚ.

Για το έργο θα δημιουργηθεί ομάδα αναφοράς 4-5 ατόμων ώστε να παρέχει συμβουλές και καθοδήγηση στο έργο, να αναθεωρεί σχέδια δημοσιεύσεων, να συμβάλλει στη δημιουργία επαφών με εμπειρογνώμονες και επιστημονικά ιδρύματα του κλάδου, καθώς και να συμμετέχει σε συναντήσεις και διαλόγους εμπειρογνωμόνων στην περιοχή. Τα εν λόγω πρόσωπα θα επιλέγονται βάσει της εμπειρογνωμοσύνης τους και της γνώσης τους σχετικά με πρωτοβουλίες για μια ζώνη απαλλαγμένη από πυρηνικά και ΟΜΚ στη Μέση Ανατολή και θα συμμετέχουν υπό την προσωπική τους ιδιότητα. Θα καλύπτονται τα έξοδα ταξιδίου τους και θα λαμβάνουν ημερήσια αποζημίωση όταν συμμετέχουν σε δραστηριότητες σχετικές με το έργο, καθώς και μικρή αμοιβή.

Δεδομένου ότι το έργο προβλέπει αρκετά ταξίδια και σημαντική δέσμευση από πλευράς ενός ευρέως και πολυποίκιλου δικτύου εμπειρογνωμόνων, θα προσληφθεί ένας βοηθός για το έργο που θα υποστηρίζει τη διαχείριση και τη διοικητική μέριμνά του, μεταξύ άλλων τα ταξίδια προς την περιοχή και εντός αυτής, τη διοργάνωση συναντήσεων και τη διαχείριση των οικονομικών και διοικητικών διαδικασιών στα πλαίσια του προγράμματος επιχειρησιακού σχεδιασμού πόρων του ΟΗΕ (Umoja). Ιδανικά, ο βοηθός θα μιλά την αραβική γλώσσα.

Ένας ασκούμενος του έργου θα συνδράμει με καθεστώς μερικής απασχόλησης (50 %) για τη συγκέντρωση και τον έλεγχο της τεκμηρίωσης, την επαλήθευση γεγονότων, την ανάπτυξη σχετικών πινάκων/καταλόγων δεδομένων και την αρχειοθέτηση.

III.   Διακυβέρνηση και εποπτεία του έργου

Το έργο τίθεται υπό την αιγίδα του UNIDIR. Το UNIDIR είναι αυτόνομο ινστιτούτο στο πλαίσιο των Ηνωμένων Εθνών, το οποίο δημιουργήθηκε το 1980 με σκοπό να διεξάγει ανεξάρτητη έρευνα για τον αφοπλισμό και σχετικά προβλήματα, ιδιαίτερα για θέματα διεθνούς ασφάλειας. Εδρεύει στη Γενεύη, είναι παγκοσμίου φήμης και έχει μακροχρόνια εμπειρογνωμοσύνη σε θέματα ΟΜΚ, μεταξύ άλλων σημαντική θεσμική μνήμη και αρχείο των διαδικασιών αφοπλισμού, όπως είναι η ΝΡΤ και οι απαλλαγμένες από πυρηνικά όπλα ζώνες σε όλον τον κόσμο, καθώς και αξιόλογες δημοσιεύσεις, όλες προσβάσιμες και διαθέσιμες στο κοινό δωρεάν μέσω διαδικτύου.

Ένα σημαντικό στοιχείο της λειτουργίας του UNIDIR είναι ότι συγκαλεί και διευκολύνει τον άτυπο διάλογο μεταξύ διαφόρων εμπειρογνωμόνων για σειρά ζητημάτων σχετικά με τον αφοπλισμό, που καλύπτουν από θέματα ΟΜΚ μέχρι νέες και αναδυόμενες οπλικές τεχνολογίες. Επομένως, το UNIDIR μπορεί να αντλεί εμπειρογνωμοσύνη και εμπειρίες από ένα ευρύ δίκτυο όταν διοργανώνει συναντήσεις στη Γενεύη ή αλλού και όταν ετοιμάζει συγκεφαλαιωτικές εκθέσεις και επακόλουθες ενέργειες.

Το UNIDIR διοικείται από διοικητικό συμβούλιο που λειτουργεί επίσης ως συμβουλευτική επιτροπή για ζητήματα αφοπλισμού, στο οποίο αναφέρεται ο διευθυντής του UNIDIR. Στο διοικητικό συμβούλιο συμμετέχει μια ομάδα εμπειρογνωμόνων διαφόρων ειδικοτήτων από όλον τον κόσμο· όλοι τους συμμετέχουν υπό την προσωπική τους ιδιότητα και συναντώνται δύο φορές ανά έτος για να εξετάσουν τις δραστηριότητες του UNIDIR επί της ουσίας αλλά και τις οικονομικές υποθέσεις του. Το διοικητικό συμβούλιο υποβάλλει ετησίως εκθέσεις για το έργο του στον Γενικό Γραμματέα του ΟΗΕ. Ο διευθυντής του UNIDIR είναι αρμόδιος για την οργάνωση, τη διεύθυνση και τη διοίκηση του UNIDIR, μεταξύ άλλων για τα σημαντικά ερευνητικά του πορίσματα καθώς και για τις οικονομικές και διοικητικές διαδικασίες του.

Αν και το UNIDIR είναι αυτόνομος οργανισμός, διέπεται από τους δημοσιονομικούς κανόνες και κανονισμούς του ΟΗΕ και τα οικονομικά στοιχεία του υπόκεινται σε έλεγχο από το Συμβούλιο Ελεγκτών του ΟΗΕ. Η διαχείριση όλων των οικονομικών στοιχείων του έργου γίνεται μέσω του Umoja του ΟΗΕ και επανεξετάζεται ανά τρίμηνο. Το UNIDIR υποβάλλει εκθέσεις για την πρόοδο και την οικονομική κατάσταση των επιμέρους έργων προς τους σχετικούς δωρητές τουλάχιστον ετησίως και έως και σε τριμηνιαία βάση, ανάλογα με τις απαιτήσεις κάθε δωρητή.

---

| 7.6.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 149/73 |
| --- | --- | --- | --- |

7.6.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 149/73

---

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ (ΕΕ) 2019/939 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 6ης Ιουνίου 2019

για τον ορισμό φορέων χορήγησης προοριζόμενων να χειρίζονται σύστημα χορήγησης αποκλειστικών αναγνωριστικών τεχνολογικού προϊόντος (UDI) στον τομέα των ιατροτεχνολογικών προϊόντων

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚH ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 5ης Απριλίου 2017, για τα ιατροτεχνολογικά προϊόντα, για την τροποποίηση της οδηγίας 2001/83/ΕΚ, του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1223/2009 και για την κατάργηση των οδηγιών του Συμβουλίου 90/385/ΕΟΚ και 93/42/ΕΟΚ (1), και ιδίως το άρθρο 27 παράγραφος 2 πρώτο εδάφιο,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (EE) 2017/746 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 5ης Απριλίου 2017, για τα in vitro διαγνωστικά ιατροτεχνολογικά προϊόντα και για την κατάργηση της οδηγίας 98/79/ΕΚ και της απόφασης 2010/227/ΕΕ της Επιτροπής (2), και ιδίως το άρθρο 24 παράγραφος 2 πρώτο εδάφιο,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Το άρθρο 27 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/745 και το άρθρο 24 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/746 θεσπίζουν ένα σύστημα αποκλειστικής ταυτοποίησης τεχνολογικού προϊόντος (σύστημα UDI) για ορισμένα ιατροτεχνολογικά προϊόντα που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής των εν λόγω κανονισμών. |
| --- | --- |

(1)

Το άρθρο 27 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/745 και το άρθρο 24 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/746 θεσπίζουν ένα σύστημα αποκλειστικής ταυτοποίησης τεχνολογικού προϊόντος (σύστημα UDI) για ορισμένα ιατροτεχνολογικά προϊόντα που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής των εν λόγω κανονισμών.

| (2) | Πριν από τη διάθεση στην αγορά προϊόντων στα οποία εφαρμόζεται το σύστημα UDI, ο κατασκευαστής οφείλει να αποδίδει στο τεχνολογικό προϊόν και, εφόσον γίνεται, σε όλα τα ανώτερα επίπεδα συσκευασίας ένα αποκλειστικό αναγνωριστικό τεχνολογικού προϊόντος (UDI). Το UDI πρέπει να έχει δημιουργηθεί σύμφωνα με τους κανόνες του φορέα χορήγησης που έχει οριστεί από την Επιτροπή για τον χειρισμό συστήματος χορήγησης UDI. Οι κατασκευαστές μπορούν να χρησιμοποιούν μόνο πρότυπα κωδικοποίησης τα οποία καθορίζονται από φορείς χορήγησης που έχουν οριστεί από την Επιτροπή. |
| --- | --- |

(2)

Πριν από τη διάθεση στην αγορά προϊόντων στα οποία εφαρμόζεται το σύστημα UDI, ο κατασκευαστής οφείλει να αποδίδει στο τεχνολογικό προϊόν και, εφόσον γίνεται, σε όλα τα ανώτερα επίπεδα συσκευασίας ένα αποκλειστικό αναγνωριστικό τεχνολογικού προϊόντος (UDI). Το UDI πρέπει να έχει δημιουργηθεί σύμφωνα με τους κανόνες του φορέα χορήγησης που έχει οριστεί από την Επιτροπή για τον χειρισμό συστήματος χορήγησης UDI. Οι κατασκευαστές μπορούν να χρησιμοποιούν μόνο πρότυπα κωδικοποίησης τα οποία καθορίζονται από φορείς χορήγησης που έχουν οριστεί από την Επιτροπή.

| (3) | Το άρθρο 27 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/745 και το άρθρο 24 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/746 θεσπίζουν τα κριτήρια τα οποία πρέπει να πληρούν οι φορείς χορήγησης ώστε να μπορούν να οριστούν ως χειριστές συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον εν λόγω κανονισμό. |
| --- | --- |

(3)

Το άρθρο 27 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/745 και το άρθρο 24 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/746 θεσπίζουν τα κριτήρια τα οποία πρέπει να πληρούν οι φορείς χορήγησης ώστε να μπορούν να οριστούν ως χειριστές συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον εν λόγω κανονισμό.

| (4) | Στις 21 Δεκεμβρίου 2018 η Επιτροπή προκήρυξε διαγωνισμό υποβολής υποψηφιοτήτων για φορείς που επιθυμούν να οριστούν ως χειριστές συστήματος για τη χορήγηση UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 και συστήματος για τη χορήγηση UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/746 (3), με προθεσμία υποβολής των υποψηφιοτήτων την 25η Ιανουαρίου 2019. Υποβλήθηκαν τέσσερις υποψηφιότητες. Η Επιτροπή αξιολόγησε τις υποψηφιότητες αυτές και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι εν λόγω φορείς πληρούν τα σχετικά κριτήρια ορισμού βάσει αμφότερων των κανονισμών. Ζητήθηκε επίσης η γνώμη του Συντονιστικού Οργάνου Ιατροτεχνολογικών Προϊόντων (MDCG), το οποίο δεν προέβαλε αντιρρήσεις. |
| --- | --- |

(4)

Στις 21 Δεκεμβρίου 2018 η Επιτροπή προκήρυξε διαγωνισμό υποβολής υποψηφιοτήτων για φορείς που επιθυμούν να οριστούν ως χειριστές συστήματος για τη χορήγηση UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 και συστήματος για τη χορήγηση UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/746 (3), με προθεσμία υποβολής των υποψηφιοτήτων την 25η Ιανουαρίου 2019. Υποβλήθηκαν τέσσερις υποψηφιότητες. Η Επιτροπή αξιολόγησε τις υποψηφιότητες αυτές και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι εν λόγω φορείς πληρούν τα σχετικά κριτήρια ορισμού βάσει αμφότερων των κανονισμών. Ζητήθηκε επίσης η γνώμη του Συντονιστικού Οργάνου Ιατροτεχνολογικών Προϊόντων (MDCG), το οποίο δεν προέβαλε αντιρρήσεις.

| (5) | Επομένως, οι φορείς που απαριθμούνται στο παράρτημα της παρούσας απόφασης θα πρέπει να οριστούν ως χειριστές συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 και συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/746. |
| --- | --- |

(5)

Επομένως, οι φορείς που απαριθμούνται στο παράρτημα της παρούσας απόφασης θα πρέπει να οριστούν ως χειριστές συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 και συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/746.

| (6) | Οι διατάξεις της παρούσας απόφασης συνδέονται στενά, καθώς, αφενός, ο κανονισμός (ΕΕ) 2017/745 και ο κανονισμός (ΕΕ) 2017/746 αναφέρονται αμφότεροι στα ιατροτεχνολογικά προϊόντα και, αφετέρου, τα συστήματα UDI στο πλαίσιο και των δύο κανονισμών συνδέονται στενά και υπόκεινται αμφότερα σε ταυτόσημες απαιτήσεις. Λόγω του ότι οι ίδιοι φορείς χορήγησης ορίζονται για τον χειρισμό συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 και συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/746, είναι σκόπιμο οι ορισμοί και για τους δύο αυτούς κανονισμούς να προβλέπονται σε μία ενιαία απόφαση, |
| --- | --- |

(6)

Οι διατάξεις της παρούσας απόφασης συνδέονται στενά, καθώς, αφενός, ο κανονισμός (ΕΕ) 2017/745 και ο κανονισμός (ΕΕ) 2017/746 αναφέρονται αμφότεροι στα ιατροτεχνολογικά προϊόντα και, αφετέρου, τα συστήματα UDI στο πλαίσιο και των δύο κανονισμών συνδέονται στενά και υπόκεινται αμφότερα σε ταυτόσημες απαιτήσεις. Λόγω του ότι οι ίδιοι φορείς χορήγησης ορίζονται για τον χειρισμό συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 και συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/746, είναι σκόπιμο οι ορισμοί και για τους δύο αυτούς κανονισμούς να προβλέπονται σε μία ενιαία απόφαση,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Ορισμός φορέων χορήγησης

Οι φορείς χορήγησης που απαριθμούνται στο παράρτημα της παρούσας απόφασης ορίζονται για τον χειρισμό συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 και τον χειρισμό συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/746.

Άρθρο 2

Όροι ορισμού

1.   Οι ορισμοί του άρθρου 1 παραμένουν έγκυροι για περίοδο πέντε ετών από τις 27 Ιουνίου 2019. Στο τέλος της περιόδου αυτής, κάθε ένας από τους εν λόγω ορισμούς μπορεί να ανανεωθεί για περαιτέρω περίοδο πέντε ετών, εάν ο φορέας χορήγησης εξακολουθεί να συμμορφώνεται με τα κριτήρια και τους όρους του ορισμού.

2.   Η Επιτροπή μπορεί ανά πάσα στιγμή να αναστείλει ή να ανακαλέσει τον ορισμό φορέα χορήγησης που αναφέρεται στο άρθρο 1 εάν διαπιστώσει ότι αυτός δεν πληροί πλέον τα κριτήρια ορισμού τα οποία θεσπίζονται στο άρθρο 27 παράγραφος 2 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) 2017/745 ή στο άρθρο 24 παράγραφος 2 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) 2017/746.

Άρθρο 3

Έναρξη ισχύος

Η παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή της στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Βρυξέλλες, 6 Ιουνίου 2019.

Για την Επιτροπή

Ο Πρόεδρος

Jean-Claude JUNCKER

---

(1)  
  ΕΕ L 117 της 5.5.2017, σ. 1.

1

(2)  
  ΕΕ L 117 της 5.5.2017, σ. 176.

2

(3)  Η πρόσκληση δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα https://ec.europa.eu/growth/content/call-applications-view-designation-udi-issuing-entities-accordance-article-272-regulation-eu_en

3

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Κατάλογος των φορέων χορήγησης που ορίζονται για τον χειρισμό συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/745 και συστήματος χορήγησης UDI σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/746

| α) | GS1 AISBL |
| --- | --- |

α)

GS1 AISBL

| β) | Health Industry Business Communications Council (HIBCC) |
| --- | --- |

β)

Health Industry Business Communications Council (HIBCC)

| γ) | ICCBBA |
| --- | --- |

γ)

ICCBBA

| δ) | Informationsstelle für Arzneispezialitäten – IFA GmbH |
| --- | --- |

δ)

Informationsstelle für Arzneispezialitäten – IFA GmbH

---

ΠΡΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΕΚΔΙΔΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΦΟΡΕΙΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΣΥΣΤΑΘΕΙ ΜΕ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΣΥΜΦΩΝΙΕΣ

| 7.6.2019 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | L 149/76 |
| --- | --- | --- | --- |

7.6.2019

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 149/76

---

ΑΠΟΦΑΣΗ αριθ. 2/2017 ΤΗΣ ΜΕΙΚΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΓΙΑ ΠΑΝΕΥΡΩΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟΫΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΙΑΚΟΫΣ ΚΑΝΟΝΕΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ

της 16ης Μαΐου 2017

για την τροποποίηση των διατάξεων του προσαρτήματος II της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής, με τη θέσπιση της δυνατότητας επιστροφής δασμών και πλήρους σώρευσης στις συναλλαγές που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο της Συμφωνίας Ελεύθερων Συναλλαγών της Κεντρικής Ευρώπης (CEFTA) της οποίας μέρη είναι η Δημοκρατία της Μολδαβίας και οι συμμετέχοντες στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης [2019/940]

Η ΜΕΙΚΤΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη την περιφερειακή σύμβαση για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής (1),

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Το άρθρο 1 παράγραφος 2 της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής («η σύμβαση») προβλέπει ότι στο προσάρτημα II καθορίζονται ειδικές διατάξεις που εφαρμόζονται μεταξύ ορισμένων συμβαλλόμενων μερών κατά παρέκκλιση των διατάξεων του προσαρτήματος I. |
| --- | --- |

(1)

Το άρθρο 1 παράγραφος 2 της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής («η σύμβαση») προβλέπει ότι στο προσάρτημα II καθορίζονται ειδικές διατάξεις που εφαρμόζονται μεταξύ ορισμένων συμβαλλόμενων μερών κατά παρέκκλιση των διατάξεων του προσαρτήματος I.

| (2) | Το άρθρο 1 του προσαρτήματος II της σύμβασης ορίζει ότι τα συμβαλλόμενα μέρη δύνανται να εφαρμόζουν στο διμερές τους εμπόριο ειδικές διατάξεις κατά παρέκκλιση των διατάξεων του προσαρτήματος I και ότι οι διατάξεις αυτές καθορίζονται στα παραρτήματα του προσαρτήματος II. |
| --- | --- |

(2)

Το άρθρο 1 του προσαρτήματος II της σύμβασης ορίζει ότι τα συμβαλλόμενα μέρη δύνανται να εφαρμόζουν στο διμερές τους εμπόριο ειδικές διατάξεις κατά παρέκκλιση των διατάξεων του προσαρτήματος I και ότι οι διατάξεις αυτές καθορίζονται στα παραρτήματα του προσαρτήματος II.

| (3) | Η Δημοκρατία της Σερβίας, υπό την ιδιότητά της ως προέδρου της υποεπιτροπής για τα τελωνειακά θέματα και τους κανόνες καταγωγής στο πλαίσιο της Συμφωνίας Ελεύθερου Εμπορίου Κεντρικής Ευρώπης (CEFTA), της οποίας μέρη είναι η Δημοκρατία της Μολδαβίας και οι συμμετέχοντες στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης (εφεξής «τα μέρη της CEFTA»), ενημέρωσε τη γραμματεία της Μεικτής Επιτροπής της σύμβασης σχετικά με την απόφαση αριθ. 3/2015 της Μεικτής Επιτροπής της Συμφωνίας Ελεύθερων Συναλλαγών της Κεντρικής Ευρώπης, της 26ης Νοεμβρίου 2015, για τη θέσπιση της δυνατότητας επιστροφής δασμών και πλήρους σώρευσης στις συναλλαγές μεταξύ της Δημοκρατίας της Μολδαβίας και των συμμετεχόντων στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο πλαίσιο της CEFTA. |
| --- | --- |

(3)

Η Δημοκρατία της Σερβίας, υπό την ιδιότητά της ως προέδρου της υποεπιτροπής για τα τελωνειακά θέματα και τους κανόνες καταγωγής στο πλαίσιο της Συμφωνίας Ελεύθερου Εμπορίου Κεντρικής Ευρώπης (CEFTA), της οποίας μέρη είναι η Δημοκρατία της Μολδαβίας και οι συμμετέχοντες στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης (εφεξής «τα μέρη της CEFTA»), ενημέρωσε τη γραμματεία της Μεικτής Επιτροπής της σύμβασης σχετικά με την απόφαση αριθ. 3/2015 της Μεικτής Επιτροπής της Συμφωνίας Ελεύθερων Συναλλαγών της Κεντρικής Ευρώπης, της 26ης Νοεμβρίου 2015, για τη θέσπιση της δυνατότητας επιστροφής δασμών και πλήρους σώρευσης στις συναλλαγές μεταξύ της Δημοκρατίας της Μολδαβίας και των συμμετεχόντων στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο πλαίσιο της CEFTA.

| (4) | Σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 3 στοιχείο α) της σύμβασης, η Μεικτή Επιτροπή εγκρίνει τροποποιήσεις της σύμβασης, συμπεριλαμβανομένων και τροποποιήσεων των προσαρτημάτων. |
| --- | --- |

(4)

Σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 3 στοιχείο α) της σύμβασης, η Μεικτή Επιτροπή εγκρίνει τροποποιήσεις της σύμβασης, συμπεριλαμβανομένων και τροποποιήσεων των προσαρτημάτων.

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Το προσάρτημα II της σύμβασης, που καθορίζει τις παρεκκλίσεις από τις διατάξεις του προσαρτήματος I της σύμβασης, τροποποιείται και συμπληρώνεται από τα παραρτήματα XIII, Ζ και Η του προσαρτήματος II της σύμβασης, που περιέχονται στα παραρτήματα της παρούσας απόφασης.

Άρθρο 2

Τα παραρτήματα XIII, Ζ και Η του προσαρτήματος II της σύμβασης, που παρατίθενται στα παραρτήματα της παρούσας απόφασης, διευκρινίζουν τους όρους εφαρμογής της απαγόρευσης επιστροφής δασμών και της πλήρους σώρευσης στις συναλλαγές μεταξύ των μερών της CEFTA.

Άρθρο 3

Τα παραρτήματα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παρούσας απόφασης.

Άρθρο 4

Η παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει την ημερομηνία της έκδοσής της από τη Μεικτή Επιτροπή.

Η ημερομηνία εφαρμογής της είναι η 1η Ιουλίου 2019.

Βρυξέλλες, 16 Μαΐου 2017.

Για τη Μεικτή Επιτροπή

Ο Πρόεδρος

Péter KOVÀCS

---

(1)  
  ΕΕ L 54 της 26.2.2013, σ. 4.

1

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I

Στο προσάρτημα II της σύμβασης προστίθεται το ακόλουθο παράρτημα ΧΙΙΙ:

«ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ XIII

Συναλλαγές που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο της Συμφωνίας Ελεύθερων Συναλλαγών της Κεντρικής Ευρώπης (CEFTA) της οποίας μέρη είναι η Δημοκρατία της Μολδαβίας και οι συμμετέχοντες στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Άρθρο 1

Εξαιρέσεις από τη σώρευση καταγωγής

Προϊόντα που απέκτησαν την ιδιότητα του καταγόμενου προϊόντος με εφαρμογή των διατάξεων του παρόντος παραρτήματος εξαιρούνται της σώρευσης που προβλέπεται στο άρθρο 3 του προσαρτήματος I.

Άρθρο 2

Σώρευση καταγωγής

Για τους σκοπούς της εφαρμογής του άρθρου 2 παράγραφος 1 στοιχείο β) του προσαρτήματος I, η επεξεργασία ή μεταποίηση που έχει πραγματοποιηθεί στη Δημοκρατία της Μολδαβίας ή στους συμμετέχοντες στη διαδικασία σταθεροποίησης και σύνδεσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης (“τα μέρη της CEFTA”), θεωρείται ότι έχει διεξαχθεί σε οποιοδήποτε άλλο μέρος της CEFTA, όταν τα προϊόντα που λαμβάνονται υπόκεινται σε μεταγενέστερη επεξεργασία ή μεταποίηση στο ενδιαφερόμενο μέρος της CEFTA. Σε περίπτωση που, σύμφωνα με την παρούσα διάταξη, τα προϊόντα καταγωγής λαμβάνονται σε δύο ή περισσότερα ενδιαφερόμενα μέρη, θεωρούνται ως καταγωγής του ενδιαφερόμενου μέρους της CEFTA μόνον εάν η επεξεργασία ή μεταποίηση υπερβαίνει τις εργασίες που αναφέρονται στο άρθρο 6 του προσαρτήματος I.

Άρθρο 3

Αποδεικτικά καταγωγής

1.   Με την επιφύλαξη του άρθρου 16 παράγραφοι 4 και 5 του προσαρτήματος I, το πιστοποιητικό κυκλοφορίας EUR.1 εκδίδεται από τις τελωνειακές αρχές μέρους της CEFTA εφόσον τα σχετικά προϊόντα μπορούν να θεωρηθούν καταγωγής μέρους της CEFTA, με εφαρμογή της σώρευσης που αναφέρεται στο άρθρο 2 του παρόντος παραρτήματος, και πληρούν τις υπόλοιπες απαιτήσεις του προσαρτήματος I.

2.   Με την επιφύλαξη του άρθρου 21 παράγραφοι 2 και 3 του προσαρτήματος I, μπορεί να συνταχθεί δήλωση καταγωγής εφόσον τα σχετικά προϊόντα μπορούν να θεωρηθούν καταγωγής μέρους της CEFTA, με εφαρμογή της σώρευσης που αναφέρεται στο άρθρο 2 του παρόντος παραρτήματος, και πληρούν τις υπόλοιπες απαιτήσεις του προσαρτήματος I.

Άρθρο 4

Δηλώσεις του προμηθευτή

1.   Όταν εκδίδεται πιστοποιητικό κυκλοφορίας EUR.1 ή συντάσσεται δήλωση καταγωγής σε μέρος της CEFTA για προϊόντα καταγωγής στην κατασκευή των οποίων έχουν χρησιμοποιηθεί εμπορεύματα από άλλα μέρη της CEFTA που έχουν υποστεί επεξεργασία ή μεταποίηση στα εν λόγω μέρη χωρίς να έχουν αποκτήσει τον χαρακτήρα προτιμησιακής καταγωγής, λαμβάνεται υπόψη η δήλωση του προμηθευτή που παρέχεται για τα εν λόγω εμπορεύματα σύμφωνα με το παρόν άρθρο.

2.   Η δήλωση του προμηθευτή που αναφέρεται στην παράγραφο 1 του παρόντος άρθρου αποτελεί απόδειξη της επεξεργασίας ή μεταποίησης που διενεργήθηκε στα μέρη της CEFTA επί των σχετικών εμπορευμάτων, ώστε να καθορισθεί αν τα προϊόντα για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιούνται αυτά τα εμπορεύματα μπορούν να θεωρηθούν ως προϊόντα καταγωγής των μερών της CEFTA ή αν πληρούν τις υπόλοιπες απαιτήσεις του προσαρτήματος I.

3.   Με εξαίρεση τις περιπτώσεις που προβλέπονται στην παράγραφο 4 του παρόντος άρθρου, ο προμηθευτής συντάσσει ξεχωριστή δήλωση προμηθευτή για κάθε αποστολή εμπορευμάτων, με τη μορφή που προβλέπεται στο παράρτημα Ζ του παρόντος προσαρτήματος, σε φύλλο χαρτιού που προσαρτάται στο τιμολόγιο, στο δελτίο παράδοσης ή σε κάθε άλλο εμπορικό έγγραφο που περιγράφει τα σχετικά εμπορεύματα με επαρκείς λεπτομέρειες που επιτρέπουν την εξακρίβωση της ταυτότητάς τους.

4.   Σε περιπτώσεις κατά τις οποίες ένας προμηθευτής προμηθεύει σε τακτική βάση συγκεκριμένο πελάτη με εμπορεύματα για τα οποία η επεξεργασία ή μεταποίηση που έχουν αυτά υποστεί στα μέρη της CEFTA αναμένεται να παραμείνει σταθερή για μεγάλη χρονική περίοδο μπορεί να παρέχει ενιαία δήλωση προμηθευτή η οποία καλύπτει μεταγενέστερες αποστολές των εμπορευμάτων αυτών (“δήλωση τακτικού προμηθευτή”).

Μια δήλωση τακτικού προμηθευτή μπορεί κανονικά να ισχύει για διάστημα μέχρι ένα έτος από την ημερομηνία σύνταξης της δήλωσης. Η τελωνειακή αρχή μέρους της CEFTA όπου συντάσσεται η δήλωση ορίζει τους όρους υπό τους οποίους αυτή μπορεί να χρησιμοποιείται για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα.

Η δήλωση τακτικού προμηθευτή συντάσσεται από τον προμηθευτή με τη μορφή που προβλέπεται στο παράρτημα Η του παρόντος προσαρτήματος και περιγράφει τα σχετικά εμπορεύματα με επαρκείς λεπτομέρειες που επιτρέπουν την εξακρίβωση της ταυτότητάς τους. Παρέχεται στον ενδιαφερόμενο πελάτη πριν από την πρώτη αποστολή εμπορευμάτων που καλύπτονται από την εν λόγω δήλωση ή μαζί με την πρώτη του αποστολή.

Ο προμηθευτής ενημερώνει τον πελάτη του αμέσως σε περίπτωση που η δήλωση τακτικού προμηθευτή δεν ισχύει πλέον για τα συγκεκριμένα εμπορεύματα.

5.   Οι δηλώσεις προμηθευτή που αναφέρονται στις παραγράφους 3 και 4 του παρόντος άρθρου δακτυλογραφούνται ή τυπώνονται στην αγγλική γλώσσα, σύμφωνα με τις διατάξεις του εθνικού δικαίου του μέρους της CEFTA όπου συντάσσεται η δήλωση, και φέρουν τη χειρόγραφη γνήσια υπογραφή του προμηθευτή. Η δήλωση μπορεί επίσης να είναι χειρόγραφη· στην περίπτωση αυτή, γράφεται με μελάνι και με ευανάγνωστους χαρακτήρες.

6.   Ο προμηθευτής ο οποίος συντάσσει δήλωση πρέπει να είναι έτοιμος να υποβάλει, ανά πάσα στιγμή, μετά από αίτημα της τελωνειακής αρχής του μέρους της CEFTA όπου συντάσσεται η δήλωση, κάθε απαραίτητο έγγραφο που αποδεικνύει ότι οι πληροφορίες που περιλαμβάνονται στην εν λόγω δήλωση είναι σωστές.

Άρθρο 5

Δικαιολογητικά έγγραφα

Η δήλωση προμηθευτή που αποδεικνύει την επεξεργασία ή μεταποίηση η οποία πραγματοποιήθηκε στα μέρη της CEFTA ανά χρησιμοποιηθείσα ύλη και έχει συνταχθεί σε ένα από τα μέρη αυτά, αντιμετωπίζεται ως έγγραφο αναφερόμενο στο άρθρο 16 παράγραφος 3 και στο άρθρο 21 παράγραφος 5 του προσαρτήματος I και στο άρθρο 4 παράγραφος 6 του παρόντος παραρτήματος και χρησιμοποιείται για να αποδειχθεί ότι προϊόντα τα οποία καλύπτονται από πιστοποιητικό κυκλοφορίας EUR.1 ή από δήλωση καταγωγής μπορούν να θεωρηθούν ως προϊόντα καταγωγής μέρους της CEFTA και ότι πληρούν τις υπόλοιπες απαιτήσεις του προσαρτήματος I.

Άρθρο 6

Φύλαξη των δηλώσεων προμηθευτή

Ο προμηθευτής που συντάσσει δήλωση προμηθευτή φυλάσσει επί τρία τουλάχιστον έτη αντίγραφα της δήλωσης και κάθε τιμολογίου, δελτίου παράδοσης άλλου εμπορικού εγγράφου στο οποίο επισυνάπτεται η εν λόγω δήλωση, καθώς και τα έγγραφα που αναφέρονται στο άρθρο 4 παράγραφος 6 του παρόντος παραρτήματος.

Ο προμηθευτής που συντάσσει δήλωση τακτικού προμηθευτή φυλάσσει επί τρία τουλάχιστον έτη αντίγραφα της δήλωσης και όλων των τιμολογίων, των δελτίων παράδοσης ή άλλων εμπορικών εγγράφων που αφορούν προϊόντα τα οποία καλύπτονται από την εν λόγω δήλωση που αποστέλλεται στον ενδιαφερόμενο πελάτη, καθώς και τα έγγραφα που αναφέρονται στο άρθρο 4 παράγραφος 6 του παρόντος παραρτήματος. Η περίοδος αυτή αρχίζει να ισχύει από την ημερομηνία λήξης ισχύος της δήλωσης του τακτικού προμηθευτή.

Άρθρο 7

Διοικητική συνεργασία

Με την επιφύλαξη των άρθρων 31 και 32 του προσαρτήματος I, για να διασφαλιστεί η ορθή εφαρμογή του παρόντος παραρτήματος, τα μέρη της CEFTA παρέχουν αμοιβαία συνδρομή, μέσω των αρμοδίων τελωνειακών αρχών, για τον έλεγχο της γνησιότητας των πιστοποιητικών κυκλοφορίας EUR.1, των δηλώσεων καταγωγής ή των δηλώσεων προμηθευτή και της ακρίβειας των πληροφοριών που περιέχονται στα εν λόγω έγγραφα.

Άρθρο 8

Έλεγχος των δηλώσεων προμηθευτή

1.   Μεταγενέστεροι έλεγχοι των δηλώσεων του προμηθευτή ή των δηλώσεων τακτικού προμηθευτή μπορεί να διεξαχθούν δειγματοληπτικά ή όταν η τελωνειακή αρχή του μέρους της CEFTA στο οποίο οι δηλώσεις αυτές λαμβάνονται υπόψη για την έκδοση πιστοποιητικού κυκλοφορίας EUR.1 ή για τη σύνταξη δήλωσης καταγωγής έχει βάσιμες αμφιβολίες ως προς τη γνησιότητα του εγγράφου ή την ορθότητα των πληροφοριών που περιλαμβάνονται στο εν λόγω έγγραφο.

2.   Για την εφαρμογή των διατάξεων της παραγράφου 1 του παρόντος άρθρου, η τελωνειακή αρχή του μέρους της CEFTA που αναφέρεται στην παράγραφο 1 του παρόντος άρθρου επιστρέφει τη δήλωση του προμηθευτή ή τη δήλωση τακτικού προμηθευτή και τα τιμολόγια, τα δελτία παράδοσης ή άλλα εμπορικά έγγραφα που αφορούν εμπορεύματα που καλύπτονται από την εν λόγω δήλωση, στην τελωνειακή αρχή του μέρους της CEFTA όπου συντάχθηκε η δήλωση, αναφέροντας, όπου αυτό ενδείκνυται, τους τυπικούς ή ουσιαστικούς λόγους για τους οποίους ζητείται ο έλεγχος.

Γνωστοποιεί, προς επίρρωση του αιτήματος για μεταγενέστερο έλεγχο, κάθε έγγραφο και πληροφορία που έχει συγκεντρώσει και που υποδεικνύει ότι οι παρεχόμενες πληροφορίες στη δήλωση του προμηθευτή ή στη δήλωση τακτικού προμηθευτή είναι ανακριβείς.

3.   Ο έλεγχος διενεργείται από την τελωνειακή αρχή του μέρους της CEFTA όπου συντάχθηκε η δήλωση του προμηθευτή ή η δήλωση τακτικού προμηθευτή. Για τον σκοπό αυτό, η εν λόγω αρχή έχει το δικαίωμα να ζητά την προσκόμιση κάθε αποδεικτικού στοιχείου και να διενεργεί ελέγχους των λογιστικών βιβλίων του προμηθευτή, καθώς και οποιονδήποτε άλλον έλεγχο κρίνει αναγκαίο.

4.   Η τελωνειακή αρχή που ζητά τη διενέργεια του ελέγχου ενημερώνεται για τα αποτελέσματα του ελέγχου αυτού το ταχύτερο δυνατό. Τα αποτελέσματα αυτά αναφέρουν σαφώς κατά πόσον οι πληροφορίες που περιλαμβάνονται στη δήλωση του προμηθευτή ή στη δήλωση τακτικού προμηθευτή είναι ακριβείς και παρέχουν τη δυνατότητα να καθορισθεί εάν και σε ποιο βαθμό η δήλωση μπορεί να ληφθεί υπόψη για την έκδοση πιστοποιητικού κυκλοφορίας EUR.1 ή για τη σύνταξη δήλωσης καταγωγής.

Άρθρο 9

Κυρώσεις

Επιβάλλονται κυρώσεις σε κάθε πρόσωπο που συντάσσει ή προκαλεί τη σύνταξη εγγράφου το οποίο περιέχει εσφαλμένες πληροφορίες, με σκοπό την παραχώρηση προτιμησιακής μεταχείρισης για τα προϊόντα.

Άρθρο 10

Απαγόρευση επιστροφής δασμών ή απαλλαγής από δασμούς

Η απαγόρευση που προβλέπεται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του προσαρτήματος I δεν εφαρμόζεται στο διμερές εμπόριο μεταξύ μερών της CEFTA.

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II

Στο προσάρτημα II της σύμβασης προστίθεται το ακόλουθο παράρτημα Ζ:

«ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ζ

Δήλωση προμηθευτή για εμπορεύματα τα οποία υποβλήθηκαν σε επεξεργασία ή μεταποίηση στα μέρη της CEFTA χωρίς να έχουν αποκτήσει τον χαρακτήρα προτιμησιακής καταγωγής

Η δήλωση του προμηθευτή, το κείμενο της οποίας ακολουθεί, πρέπει να συντάσσεται σύμφωνα με τις υποσημειώσεις. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να επαναλαμβάνονται οι εν λόγω υποσημειώσεις.

ΔΗΛΩΣΗ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ

για εμπορεύματα τα οποία υποβλήθηκαν σε επεξεργασία ή μεταποίηση στα μέρη της CEFTA χωρίς να έχουν αποκτήσει τον χαρακτήρα προτιμησιακής καταγωγής

Ο υπογεγραμμένος, προμηθευτής των εμπορευμάτων τα οποία καλύπτονται από το συνημμένο έγγραφο, δηλώνω ότι:

| 1. | Οι ακόλουθες ύλες, που δεν κατάγονται από τα μέρη της CEFTA, χρησιμοποιήθηκαν στα μέρη της CEFTA για την παραγωγή των ακόλουθων εμπορευμάτων:








  Περιγραφή των παραδιδόμενων εμπορευμάτων (1) | Περιγραφή των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν | Κλάση των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν (2) | Αξία των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| Συνολική αξία | |

1.

Οι ακόλουθες ύλες, που δεν κατάγονται από τα μέρη της CEFTA, χρησιμοποιήθηκαν στα μέρη της CEFTA για την παραγωγή των ακόλουθων εμπορευμάτων:

Περιγραφή των παραδιδόμενων εμπορευμάτων (1)

Περιγραφή των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν

Κλάση των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν (2)

Αξία των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν (3)

Συνολική αξία

| 2. | Όλες οι λοιπές ύλες που χρησιμοποιήθηκαν στα μέρη της CEFTA για την παραγωγή των συγκεκριμένων εμπορευμάτων είναι καταγωγής μερών της CEFTA· |
| --- | --- |

2.

Όλες οι λοιπές ύλες που χρησιμοποιήθηκαν στα μέρη της CEFTA για την παραγωγή των συγκεκριμένων εμπορευμάτων είναι καταγωγής μερών της CEFTA·

| 3. | Τα ακόλουθα εμπορεύματα έχουν υποστεί επεξεργασία ή μεταποίηση εκτός μερών της CEFTA σύμφωνα με το άρθρο 11 του προσαρτήματος I της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής και έχουν αποκτήσει εκεί την ακόλουθη συνολική προστιθέμενη αξία:






  Περιγραφή των παραδιδόμενων εμπορευμάτων
  ...
  ...
  ...
  ... | Συνολική προστιθέμενη αξία που αποκτήθηκε εκτός των μερών της CEFTA (4)

  ...
  ...
  ...
  ... |
| --- | --- | --- |
| | ...

  (Τόπος και ημερομηνία)

  ...
  ...
  ...

  (Διεύθυνση και υπογραφή του προμηθευτή· επιπλέον, υποχρεωτική ευκρινής αναγραφή του ονόματος του υπογράφοντος τη δήλωση) |

3.

Τα ακόλουθα εμπορεύματα έχουν υποστεί επεξεργασία ή μεταποίηση εκτός μερών της CEFTA σύμφωνα με το άρθρο 11 του προσαρτήματος I της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής και έχουν αποκτήσει εκεί την ακόλουθη συνολική προστιθέμενη αξία:

Περιγραφή των παραδιδόμενων εμπορευμάτων

...

...

...

...

Συνολική προστιθέμενη αξία που αποκτήθηκε εκτός των μερών της CEFTA (4)

...

...

...

...

...

(Τόπος και ημερομηνία)

...

...

...

(Διεύθυνση και υπογραφή του προμηθευτή· επιπλέον, υποχρεωτική ευκρινής αναγραφή του ονόματος του υπογράφοντος τη δήλωση)

---

(1)  Όταν το τιμολόγιο, το δελτίο παράδοσης ή άλλο εμπορικό έγγραφο στο οποίο προσαρτάται η δήλωση αφορά διάφορα εμπορεύματα ή εμπορεύματα τα οποία δεν περιλαμβάνουν στον ίδιο βαθμό μη καταγόμενες ύλες, ο προμηθευτής πρέπει να τα διακρίνει σαφώς.

1

Παράδειγμα:

Το έγγραφο αφορά διάφορα μοντέλα ηλεκτροκινητήρων της κλάσης 8501, που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή πλυντηρίων της κλάσης 8450. Ο χαρακτήρας και η αξία των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή αυτών των κινητήρων διαφέρουν από το ένα μοντέλο στο άλλο. Συνεπώς, πρέπει να γίνει διάκριση μεταξύ των διαφόρων μοντέλων στην πρώτη στήλη και οι ενδείξεις στις άλλες στήλες πρέπει να παρέχονται χωριστά για κάθε μοντέλο, ώστε να είναι δυνατό ο κατασκευαστής των πλυντηρίων να πραγματοποιήσει ορθή εκτίμηση του χαρακτήρα καταγωγής των προϊόντων του ανάλογα με το χρησιμοποιούμενο μοντέλο ηλεκτροκινητήρα.

(2)  Οι ενδείξεις που ζητούνται στις στήλες αυτές παρέχονται μόνον εφόσον είναι απαραίτητες.

2

Παραδείγματα:

Ο κανόνας για τα ενδύματα του πρώην κεφαλαίου 62 αναφέρει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μη καταγόμενο νήμα. Αν ο κατασκευαστής τέτοιων ενδυμάτων στη Σερβία χρησιμοποιεί ύφασμα που έχει εισαχθεί από το Μαυροβούνιο και έχει ληφθεί εκεί με ύφανση μη καταγόμενου νήματος, αρκεί ο Μαυροβούνιος προμηθευτής να περιγράψει στη δήλωσή του τη μη καταγόμενη ύλη που χρησιμοποιήθηκε ως νήμα χωρίς να απαιτείται να αναφέρει την κλάση και την αξία αυτού του νήματος.

Κατασκευαστής σύρματος από σίδηρο της κλάσης 7217 που το παρήγαγε από μη καταγόμενες ράβδους σιδήρου, πρέπει να αναφέρει στη δεύτερη στήλη “ράβδοι σιδήρου”. Όταν το σύρμα αυτό πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή μηχανής, για την οποία ο κανόνας καταγωγής επιβάλλει περιορισμό για τις χρησιμοποιούμενες μη καταγόμενες ύλες σε κάποιο συγκεκριμένο ποσοστό επί της αξίας, είναι αναγκαίο να αναφέρεται στην τρίτη στήλη η αξία των μη καταγόμενων ράβδων.

(3)  Ως “αξία υλών” νοείται η δασμολογητέα αξία κατά τη στιγμή εισαγωγής των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν ή, εάν αυτή δεν είναι γνωστή και δεν είναι δυνατόν να διαπιστωθεί, η πρώτη επιβεβαιώσιμη τιμή που καταβλήθηκε για τις ύλες αυτές σε ένα από τα μέρη της CEFTA. Η ακριβής αξία κάθε χρησιμοποιούμενης μη καταγόμενης ύλης πρέπει να αναφέρεται ανά μονάδα των εμπορευμάτων που ορίζονται στην πρώτη στήλη.

3

(4)  Η “συνολική προστιθέμενη αξία” συνίσταται σε όλες τις δαπάνες που δημιουργούνται εκτός των μερών της CEFTA, συμπεριλαμβανομένης της αξίας όλων των προστιθέμενων εκεί υλών. Η ακριβής συνολική προστιθέμενη αξία που αποκτάται εκτός των μερών της CEFTA πρέπει να αναφέρεται ανά μονάδα των εμπορευμάτων που ορίζονται στην πρώτη στήλη.

4

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III

Στο προσάρτημα II της σύμβασης προστίθεται το ακόλουθο παράρτημα Η:

«ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Η

Δήλωση τακτικού προμηθευτή για εμπορεύματα τα οποία υποβλήθηκαν σε επεξεργασία ή μεταποίηση στα μέρη της CEFTA χωρίς να έχουν αποκτήσει τον χαρακτήρα προτιμησιακής καταγωγής

Η δήλωση του τακτικού προμηθευτή, το κείμενο της οποίας ακολουθεί, πρέπει να συντάσσεται σύμφωνα με τις υποσημειώσεις. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να επαναλαμβάνονται οι εν λόγω υποσημειώσεις.

ΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΤΑΚΤΙΚΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ

για εμπορεύματα τα οποία υποβλήθηκαν σε επεξεργασία ή μεταποίηση στα μέρη της CEFTA χωρίς να έχουν αποκτήσει τον χαρακτήρα προτιμησιακής καταγωγής

Ο υπογεγραμμένος, προμηθευτής των εμπορευμάτων τα οποία καλύπτονται από το παρόν έγγραφο και τα οποία προμηθεύω τακτικά στ ... (1), δηλώνω ότι:

| 1. | Οι ακόλουθες ύλες, που δεν κατάγονται από τα μέρη της CEFTA, χρησιμοποιήθηκαν στα μέρη της CEFTA για την παραγωγή των ακόλουθων εμπορευμάτων:








  Περιγραφή των παραδιδόμενων εμπορευμάτων (2) | Περιγραφή των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν | Κλάση των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν (3) | Αξία των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν (4) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| | | | |
| Συνολική αξία | |

1.

Οι ακόλουθες ύλες, που δεν κατάγονται από τα μέρη της CEFTA, χρησιμοποιήθηκαν στα μέρη της CEFTA για την παραγωγή των ακόλουθων εμπορευμάτων:

Περιγραφή των παραδιδόμενων εμπορευμάτων (2)

Περιγραφή των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν

Κλάση των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν (3)

Αξία των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν (4)

Συνολική αξία

| 2. | Όλες οι λοιπές ύλες που χρησιμοποιήθηκαν στα μέρη της CEFTA για την παραγωγή των συγκεκριμένων εμπορευμάτων είναι καταγωγής μερών της CEFTA· |
| --- | --- |

2.

Όλες οι λοιπές ύλες που χρησιμοποιήθηκαν στα μέρη της CEFTA για την παραγωγή των συγκεκριμένων εμπορευμάτων είναι καταγωγής μερών της CEFTA·

| 3. | Τα ακόλουθα εμπορεύματα έχουν υποστεί επεξεργασία ή μεταποίηση εκτός μερών της CEFTA σύμφωνα με το άρθρο 11 του προσαρτήματος I της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής και έχουν αποκτήσει εκεί την ακόλουθη συνολική προστιθέμενη αξία:






  Περιγραφή των παραδιδόμενων εμπορευμάτων | Συνολική προστιθέμενη αξία που αποκτήθηκε εκτός των μερών της CEFTA (5) |
| --- | --- | --- |
| | |
| | |
| | |

3.

Τα ακόλουθα εμπορεύματα έχουν υποστεί επεξεργασία ή μεταποίηση εκτός μερών της CEFTA σύμφωνα με το άρθρο 11 του προσαρτήματος I της περιφερειακής σύμβασης για πανευρωμεσογειακούς προτιμησιακούς κανόνες καταγωγής και έχουν αποκτήσει εκεί την ακόλουθη συνολική προστιθέμενη αξία:

Περιγραφή των παραδιδόμενων εμπορευμάτων

Συνολική προστιθέμενη αξία που αποκτήθηκε εκτός των μερών της CEFTA (5)

Η δήλωση αυτή ισχύει για όλες τις μεταγενέστερες αποστολές των συγκεκριμένων εμπορευμάτων από τ ...

στ ... (6).

Αναλαμβάνω την υποχρέωση να ενημερώσω αμέσως ... (7) για την ενδεχόμενη λήξη ισχύος της παρούσας δήλωσης.

| | ...

  (Τόπος και ημερομηνία)

  ...
  ...
  ...

  (Διεύθυνση και υπογραφή του προμηθευτή· επιπλέον, υποχρεωτική ευκρινής αναγραφή του ονόματος του υπογράφοντος τη δήλωση) |
| --- | --- |

...

(Τόπος και ημερομηνία)

...

...

...

(Διεύθυνση και υπογραφή του προμηθευτή· επιπλέον, υποχρεωτική ευκρινής αναγραφή του ονόματος του υπογράφοντος τη δήλωση)

---

(1)  Όνομα και διεύθυνση του πελάτη.

1

(2)  Όταν το τιμολόγιο, το δελτίο παράδοσης ή άλλο εμπορικό έγγραφο στο οποίο προσαρτάται η δήλωση αφορά διάφορα εμπορεύματα ή εμπορεύματα τα οποία δεν περιλαμβάνουν στον ίδιο βαθμό μη καταγόμενες ύλες, ο προμηθευτής πρέπει να τα διακρίνει σαφώς.

2

Παράδειγμα:

Το έγγραφο αφορά διάφορα μοντέλα ηλεκτροκινητήρων της κλάσης 8501, που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή πλυντηρίων της κλάσης 8450. Ο χαρακτήρας και η αξία των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή αυτών των κινητήρων διαφέρουν από το ένα μοντέλο στο άλλο. Συνεπώς, πρέπει να γίνει διάκριση μεταξύ των διαφόρων μοντέλων στην πρώτη στήλη και οι ενδείξεις στις άλλες στήλες πρέπει να παρέχονται χωριστά για κάθε μοντέλο, ώστε να είναι δυνατό ο κατασκευαστής των πλυντηρίων να πραγματοποιήσει ορθή εκτίμηση του χαρακτήρα καταγωγής των προϊόντων του ανάλογα με το χρησιμοποιούμενο μοντέλο ηλεκτροκινητήρα.

(3)  Οι ενδείξεις που ζητούνται στις στήλες αυτές παρέχονται μόνον εφόσον είναι απαραίτητες.

3

Παραδείγματα:

Ο κανόνας για τα ενδύματα του πρώην κεφαλαίου 62 αναφέρει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μη καταγόμενο νήμα. Αν ο κατασκευαστής τέτοιων ενδυμάτων στη Σερβία χρησιμοποιεί ύφασμα που έχει εισαχθεί από το Μαυροβούνιο και έχει ληφθεί εκεί με ύφανση μη καταγόμενου νήματος, αρκεί ο Μαυροβούνιος προμηθευτής να περιγράψει στη δήλωσή του τη μη καταγόμενη ύλη που χρησιμοποιήθηκε ως νήμα χωρίς να απαιτείται να αναφέρει την κλάση και την αξία αυτού του νήματος. Κατασκευαστής σύρματος από σίδηρο της κλάσης 7217 που το παρήγαγε από μη καταγόμενες ράβδους σιδήρου, πρέπει να αναφέρει στη δεύτερη στήλη “ράβδοι σιδήρου”. Όταν το σύρμα αυτό πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή μηχανής, για την οποία ο κανόνας καταγωγής επιβάλλει περιορισμό για όλες τις χρησιμοποιούμενες μη καταγόμενες ύλες σε κάποιο συγκεκριμένο ποσοστό επί της αξίας, είναι αναγκαίο να αναφέρεται στην τρίτη στήλη η αξία των μη καταγόμενων ράβδων.

(4)  Ως “αξία υλών” νοείται η δασμολογητέα αξία κατά τη στιγμή εισαγωγής των μη καταγόμενων υλών που χρησιμοποιήθηκαν ή, εάν αυτή δεν είναι γνωστή και δεν είναι δυνατόν να διαπιστωθεί, η πρώτη επιβεβαιώσιμη τιμή που καταβλήθηκε για τις ύλες αυτές σε ένα από τα μέρη της CEFTA. Η ακριβής αξία κάθε χρησιμοποιούμενης μη καταγόμενης ύλης πρέπει να αναφέρεται ανά μονάδα των εμπορευμάτων που ορίζονται στην πρώτη στήλη.

4

(5)  Η “συνολική προστιθέμενη αξία” συνίσταται σε όλες τις δαπάνες που δημιουργούνται εκτός των μερών της CEFTA, συμπεριλαμβανομένης της αξίας όλων των προστιθέμενων εκεί υλών. Η ακριβής συνολική προστιθέμενη αξία που αποκτάται εκτός των μερών της CEFTA πρέπει να αναφέρεται ανά μονάδα των εμπορευμάτων που ορίζονται στην πρώτη στήλη.

5

(6)  Αναγράψατε ημερομηνίες. Η περίοδος ισχύος της δήλωσης του τακτικού προμηθευτή δεν πρέπει κανονικά να υπερβαίνει τους 12 μήνες, με την επιφύλαξη των προϋποθέσεων που τίθενται από τις τελωνειακές αρχές της χώρας στην οποία συντάσσεται η δήλωση του τακτικού προμηθευτή.

6

(7)  Όνομα και διεύθυνση του πελάτη.

7

---