# Официален вестник C 36/2019

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 36 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6229 януари 2019 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 36

Издание на български език

Информация и известия

Година 6229 януари 2019 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2019/C 36/01 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9127 — Carlyle/Sedgwick) (
  1
  ) | 1 |
| 2019/C 36/02 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9208 — WorleyParsons/Jacobs ECR) (
  1
  ) | 1 |

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2019/C 36/01

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9127 — Carlyle/Sedgwick) (
  1
  )

1

1

2019/C 36/02

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9208 — WorleyParsons/Jacobs ECR) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Съвет |
| 2019/C 36/03 | Известие на вниманието на лицата, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/72/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2019/135 на Съвета, както и в Регламент (ЕС) No 101/2011 на Съвета, прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132 на Съвета относно ограничителни мерки, насочени срещу определени лица, образувания и органи с оглед на положението в Тунис | 2 |
| 2019/C 36/04 | Известие на вниманието на субектите на данни, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/72/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2019/135 на Съвета, както и в Регламент (ЕС) No 101/2011 на Съвета, прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132 на Съвета относно ограничителни мерки, насочени срещу определени лица, образувания и органи с оглед на положението в Тунис | 3 |
| | Европейска комисия |
| 2019/C 36/05 | Обменен курс на еврото | 4 |
| 2019/C 36/06 | Решение за изпълнение на Комисията от 21 януари 2019 година за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 53 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета за наименованието Pruneaux d’Agen/Pruneaux d’Agen mi-cuits (ЗГУ) | 5 |
| 2019/C 36/07 | Решение за изпълнение на Комисията от 23 януари 2019 година за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за регистрация на наименование, посочено в член 49 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета — Jambon du Kintoa (ЗНП) | 19 |
| 2019/C 36/08 | Решение за изпълнение на Комисията от 24 януари 2019 година за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 53 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета за наименованието Antequera (ЗНП) | 24 |
| 2019/C 36/09 | Административна комисия за координация на системите за социална сигурност — Средни разходи за обезщетения в натура | 29 |
| | Европейски съвет за системен риск |
| 2019/C 36/10 ЕССР/2018/7 | Решение на Европейския съвет за системен риск от 14 ноември 2018 година относно рамката за координиране на консултациите, които надзорните органи провеждат с Европейския съвет за системен риск във връзка с удължаването на срока по член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (Платежоспособност II) (ЕССР/2018/7) | 31 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Съвет

2019/C 36/03

Известие на вниманието на лицата, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/72/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2019/135 на Съвета, както и в Регламент (ЕС) No 101/2011 на Съвета, прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132 на Съвета относно ограничителни мерки, насочени срещу определени лица, образувания и органи с оглед на положението в Тунис

2

2019/C 36/04

Известие на вниманието на субектите на данни, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/72/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2019/135 на Съвета, както и в Регламент (ЕС) No 101/2011 на Съвета, прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132 на Съвета относно ограничителни мерки, насочени срещу определени лица, образувания и органи с оглед на положението в Тунис

3

Европейска комисия

2019/C 36/05

Обменен курс на еврото

4

2019/C 36/06

Решение за изпълнение на Комисията от 21 януари 2019 година за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 53 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета за наименованието Pruneaux d’Agen/Pruneaux d’Agen mi-cuits (ЗГУ)

Официален вестник на Европейския съюз

5

2019/C 36/07

Решение за изпълнение на Комисията от 23 януари 2019 година за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за регистрация на наименование, посочено в член 49 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета — Jambon du Kintoa (ЗНП)

Официален вестник на Европейския съюз

19

2019/C 36/08

Решение за изпълнение на Комисията от 24 януари 2019 година за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 53 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета за наименованието Antequera (ЗНП)

Официален вестник на Европейския съюз

24

2019/C 36/09

Административна комисия за координация на системите за социална сигурност — Средни разходи за обезщетения в натура

29

Европейски съвет за системен риск

2019/C 36/10 ЕССР/2018/7

Решение на Европейския съвет за системен риск от 14 ноември 2018 година относно рамката за координиране на консултациите, които надзорните органи провеждат с Европейския съвет за системен риск във връзка с удължаването на срока по член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (Платежоспособност II) (ЕССР/2018/7)

31

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2019/C 36/11 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9243 — KKR/China Resources/Genesis Care) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 37 |
| 2019/C 36/12 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9266 — IIF/Kuwait Investment Authority/North Sea Midstream Partners) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 39 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2019/C 36/11

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9243 — KKR/China Resources/Genesis Care) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

37

2019/C 36/12

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9266 — IIF/Kuwait Investment Authority/North Sea Midstream Partners) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

39

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/1 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/1

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.9127 — Carlyle/Sedgwick)

(текст от значение за ЕИП)

(2019/C 36/01)

На 20 декември 2018 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32018M9127. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32018M9127. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/1 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/1

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.9208 — WorleyParsons/Jacobs ECR)

(текст от значение за ЕИП)

(2019/C 36/02)

На 21 януари 2019 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление, и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32019M9208. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32019M9208. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Съвет

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/2 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/2

---

Известие на вниманието на лицата, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/72/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2019/135 на Съвета, както и в Регламент (ЕС) No 101/2011 на Съвета, прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132 на Съвета относно ограничителни мерки, насочени срещу определени лица, образувания и органи с оглед на положението в Тунис

(2019/C 36/03)

Следната информация се предоставя на вниманието на лицата, упоменати в приложението към Решение 2011/72/ОВППС на Съвета (1), изменено с Решение (ОВППС) 2019/135 на Съвета (2), и в приложение I към Регламент (ЕС) No 101/2011 на Съвета (3), прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132 на Съвета (4).

След като направи преглед на списъка на посочените лица, Съветът на Европейския съюз реши, че лицата, упоменати в горепосочените приложения, следва да продължат да фигурират в списъка на лицата и образуванията, които подлежат на ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/72/ОВППС и в Регламент (ЕС) No 101/2011.

На засегнатите лица се обръща внимание, че могат да подадат заявление до компетентните органи на съответната(ите) държава(и) членка(и), посочени в уебсайтовете в приложение II към Регламент (ЕС) No 101/2011, за да получат разрешение за използване на замразени средства за основни нужди или конкретни плащания (вж. член 4 от регламента).

До 30 септември 2019 г. засегнатите лица могат да отправят до Съвета искане, придружено от съпътстваща документация, за преразглеждане на решението за включването им в горепосочения списък, на следния адрес:

| Съвет на Европейския съюз |
| --- |
| Генерален секретариат |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| е-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Съвет на Европейския съюз

Генерален секретариат

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

е-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Всички получени възражения ще бъдат взети предвид за целите на следващия преглед на списъка с посочени лица, извършван от Съвета в съответствие с член 5 от Решение 2011/72/ОВППС и член 12, параграф 4 от Регламент (ЕС) No 101/2011.

---

(1)  ОВ L 28, 2.2.2011 г., стр. 62.

(2)  ОВ L 25, 29.1.2019 г., стр. 32.

(3)  ОВ L 31, 5.2.2011 г., стр. 1.

(4)  ОВ L 25, 29.1.2019 г., стр. 12.

---

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/3 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/3

---

Известие на вниманието на субектите на данни, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, предвидени в Решение 2011/72/ОВППС на Съвета, изменено с Решение (ОВППС) 2019/135 на Съвета, както и в Регламент (ЕС) No 101/2011 на Съвета, прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132 на Съвета относно ограничителни мерки, насочени срещу определени лица, образувания и органи с оглед на положението в Тунис

(2019/C 36/04)

На вниманието на субектите на данни се предоставя следната информация в съответствие с член 16 от Регламент (ЕС) 2018/1725 на Европейския парламент и на Съвета (1).

Правното основание за извършваното обработване на данни е Решение 2011/72/ОВППС на Съвета (2), изменено с Решение (ОВППС) 2019/135 на Съвета (3), и Регламент (ЕС) No 101/2011 на Съвета (4), прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132 на Съвета (5).

Контролиращият орган за тази операция по обработване на данни е Съветът на Европейския съюз, който се представлява от генералния директор на RELEX (Външни работи, разширяване и гражданска защита) на Генералния секретариат на Съвета, а отделът, на който е възложено да извърши операцията по обработване, е RELEX.1.C, с който можете да се свържете на адрес:

| Съвет на Европейския съюз |
| --- |
| Генерален секретариат |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| e-mail: sanctions@consilium.europa.eu |

Съвет на Европейския съюз

Генерален секретариат

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

e-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Целта на обработването на данните е съставяне и актуализиране на списъка на лицата, спрямо които се прилагат ограничителни мерки съгласно Решение 2011/72/ОВППС, изменено с Решение (ОВППС) 2019/135, и Регламент (ЕС) No 101/2011, прилаган с Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/132.

Субектите на данни са физическите лица, които отговарят на критериите за включване в списъка, определени в Решение 2011/72/ОВППС и Регламент (ЕС) No 101/2011.

Събраните лични данни включват данни, необходими за правилното идентифициране на засегнатите лица, изложението на мотивите и всички други свързани с тях данни.

Събраните лични данни могат да бъдат използвани при необходимост от Европейската служба за външна дейност и Комисията.

Без да се засягат ограниченията съгласно член 25 от Регламент (ЕС) 2018/1725, упражняването на правата на субектите на данни, като правото на достъп, както и правото на коригиране и на възражение, ще бъде осигурено в съответствие с Регламент (ЕС) 2018/1725.

Личните данни ще се пазят в продължение на 5 години от момента, в който субектът на данни е бил заличен от списъка на лицата, спрямо които се прилагат ограничителните мерки, или валидността на мярката е изтекла, или за цялата продължителност на съдебните производства в случай, че такива са били започнати.

Без да се засягат които и да било средства за съдебна, административна или извънсъдебна защита, субектите на данни имат право да подадат жалба до Европейския надзорен орган по защита на данните в съответствие с Регламент (ЕС) 2018/1725.

---

(1)  ОВ L 295, 21.11.2018 г., стр. 39.

(2)  ОВ L 28, 2.2.2011 г., стр. 62.

(3)  ОВ L 25, 29.1.2019 г., стр. 32.

(4)  ОВ L 31, 5.2.2011 г., стр. 1.

(5)  ОВ L 25, 29.1.2019 г., стр. 12.

---

Европейска комисия

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/4 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/4

---

Обменен курс на еврото (1)

28 януари 2019 година

(2019/C 36/05)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,1418 |
| JPY | японска йена | 124,94 |
| DKK | датска крона | 7,4652 |
| GBP | лира стерлинг | 0,86888 |
| SEK | шведска крона | 10,3503 |
| CHF | швейцарски франк | 1,1331 |
| ISK | исландска крона | 136,40 |
| NOK | норвежка крона | 9,7320 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 25,726 |
| HUF | унгарски форинт | 317,53 |
| PLN | полска злота | 4,2861 |
| RON | румънска лея | 4,7646 |
| TRY | турска лира | 6,0534 |
| AUD | австралийски долар | 1,5913 |
| CAD | канадски долар | 1,5115 |
| HKD | хонконгски долар | 8,9586 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6687 |
| SGD | сингапурски долар | 1,5455 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 277,22 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 15,5862 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,6997 |
| HRK | хърватска куна | 7,4273 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 056,62 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,6938 |
| PHP | филипинско песо | 59,956 |
| RUB | руска рубла | 75,3804 |
| THB | тайландски бат | 36,024 |
| BRL | бразилски реал | 4,2872 |
| MXN | мексиканско песо | 21,7271 |
| INR | индийска рупия | 81,2320 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,1418

JPY

японска йена

124,94

DKK

датска крона

7,4652

GBP

лира стерлинг

0,86888

SEK

шведска крона

10,3503

CHF

швейцарски франк

1,1331

ISK

исландска крона

136,40

NOK

норвежка крона

9,7320

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

25,726

HUF

унгарски форинт

317,53

PLN

полска злота

4,2861

RON

румънска лея

4,7646

TRY

турска лира

6,0534

AUD

австралийски долар

1,5913

CAD

канадски долар

1,5115

HKD

хонконгски долар

8,9586

NZD

новозеландски долар

1,6687

SGD

сингапурски долар

1,5455

KRW

южнокорейски вон

1 277,22

ZAR

южноафрикански ранд

15,5862

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,6997

HRK

хърватска куна

7,4273

IDR

индонезийска рупия

16 056,62

MYR

малайзийски рингит

4,6938

PHP

филипинско песо

59,956

RUB

руска рубла

75,3804

THB

тайландски бат

36,024

BRL

бразилски реал

4,2872

MXN

мексиканско песо

21,7271

INR

индийска рупия

81,2320

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/5 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/5

---

РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА

от 21 януари 2019 година

за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 53 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета за наименованието „Pruneaux d’Agen“/„Pruneaux d’Agen mi-cuits“ (ЗГУ)

(2019/C 36/06)

ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,

като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

като взе предвид Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета от 21 ноември 2012 г. относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни (1), и по-специално член 50, параграф 2, буква а) във връзка с член 53, параграф 2 от него,

като има предвид, че:

| (1) | В съответствие с член 49, параграф 4 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Франция изпрати заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация на „Pruneaux d’Agen“/„Pruneaux d’Agen mi-cuits“ (ЗГУ). Промените включват промяна на наименованието от „Pruneaux d’Agen“/„Pruneaux d’Agen mi-cuits“ на „Pruneaux d’Agen“. |
| --- | --- |

(1)

В съответствие с член 49, параграф 4 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Франция изпрати заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация на „Pruneaux d’Agen“/„Pruneaux d’Agen mi-cuits“ (ЗГУ). Промените включват промяна на наименованието от „Pruneaux d’Agen“/„Pruneaux d’Agen mi-cuits“ на „Pruneaux d’Agen“.

| (2) | В съответствие с член 50 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Комисията разгледа заявлението и стигна до заключението, че то отговаря на условията, предвидени в посочения регламент. |
| --- | --- |

(2)

В съответствие с член 50 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Комисията разгледа заявлението и стигна до заключението, че то отговаря на условията, предвидени в посочения регламент.

| (3) | За да се даде възможност за подаване на уведомления за възражение в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012, заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация, посочено в член 10, параграф 1, първа алинея от Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014 на Комисията (2), включително измененият единен документ и препратката към публикацията на съответната продуктова спецификация за регистрираното наименование „Pruneaux d’Agen“/„Pruneaux d’Agen mi-cuits“ (ЗГУ) следва да се публикуват в Официален вестник на Европейския съюз, |
| --- | --- |

(3)

За да се даде възможност за подаване на уведомления за възражение в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012, заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация, посочено в член 10, параграф 1, първа алинея от Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014 на Комисията (2), включително измененият единен документ и препратката към публикацията на съответната продуктова спецификация за регистрираното наименование „Pruneaux d’Agen“/„Pruneaux d’Agen mi-cuits“ (ЗГУ) следва да се публикуват в Официален вестник на Европейския съюз,

РЕШИ:

Член единствен

Заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация, посочено в член 10, параграф 1, първа алинея от Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014, включително измененият единен документ и препратката към публикацията на съответната продуктова спецификация за регистрираното наименование „Pruneaux d’Agen“/„Pruneaux d’Agen mi-cuits“ (ЗГУ) се съдържат в приложението към настоящото решение.

В съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 публикуването на настоящото решение предоставя право на възражение срещу изменението, посочено в първа алинея от настоящия член, в срок от три месеца от датата на публикуване на настоящото решение в Официален вестник на Европейския съюз.

Съставено в Брюксел на 21 януари 2019 година.

За Комисията

Phil HOGAN

Член на Комисията

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

1

(2)  Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014 на Комисията от 13 юни 2014 г. за определяне на правила за прилагането на Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни (ОВ L 179, 19.6.2014 г., стр. 36).

2

---

ПРИЛОЖЕНИЕ

ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕ НА ИЗМЕНЕНИЕ, КОЕТО НЕ Е НЕСЪЩЕСТВЕНО, В ПРОДУКТОВАТА СПЕЦИФИКАЦИЯ НА ЗАЩИТЕНИ НАИМЕНОВАНИЯ ЗА ПРОИЗХОД/ЗАЩИТЕНИ ГЕОГРАФСКИ УКАЗАНИЯ

Заявление за одобрение на изменение в съответствие с член 53, параграф 2, първа алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012

„PRUNEAUX D’AGEN“/„PRUNEAUX D’AGEN MI-CUITS“

ЕС No: PGI-FR-0149-AM01 – 18.5.2017

ЗНП ( ) ЗГУ ( X )

1.   Група заявител и законен интерес

| SYNDICAT DU PRUNEAU D’AGEN |
| --- |
| 2 rue des Magnolias – BP 130 |
| 47303 Villeneuve-sur-Lot |
| FRANCE |
| Тел. +33 553415555 |
| Факс +33 553402936 |
| Електронна поща: contact@pruneau.fr |

SYNDICAT DU PRUNEAU D’AGEN

2 rue des Magnolias – BP 130

47303 Villeneuve-sur-Lot

FRANCE

Тел. +33 553415555

Факс +33 553402936

Електронна поща: contact@pruneau.fr

Състав и законен интерес: групата обединява колегиум на равнище производители, съставен от производителите на сини сливи и онези, които ги сушат, и колегиум на равнище търговци, съставен от предприятията, приготвящи сушените сливи, или преработватели. Поради това той има правото да иска изменения на продуктовата спецификация.

2.   Държава членка или трета държава

Франция

3.   Рубрика от спецификацията на продукта, която подлежи на изменение/изменения

| — | ☒ | Наименование на продукта |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Описание на продукта |
| — | ☐ | Географски район |
| — | ☒ | Доказателство за произход |
| — | ☒ | Метод на производство |
| — | ☐ | Връзка |
| — | ☒ | Етикетиране |
| — | ☒ | Друго: актуализиране на данните за контакт, вида продукт, географския район, редакционни промени на връзката с произхода, контролните структури, националните изисквания. |

—

☒

Наименование на продукта

—

☒

Описание на продукта

—

☐

Географски район

—

☒

Доказателство за произход

—

☒

Метод на производство

—

☐

Връзка

—

☒

Етикетиране

—

☒

Друго: актуализиране на данните за контакт, вида продукт, географския район, редакционни промени на връзката с произхода, контролните структури, националните изисквания.

4.   Вид на изменението/измененията

| — | ☒ | Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за което не е публикуван единен (или равностоен на него) документ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012. |

—

☒

Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012.

—

☐

Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за което не е публикуван единен (или равностоен на него) документ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012.

5.   Изменение/изменения

5.1.   Рубрика „Наименование на продукта“

Наименованието „Pruneaux d’Agen/Pruneaux d’Agen mi-cuits“ се заменя с „Pruneaux d’Agen“, тъй като текстът „mi-cuits“ (полусушени) се отнася за „Pruneaux d’Agen“ (сините сливи от Ажан), които се отличават единствено с по-ниска степен на изсушаване. Те не се подлагат на рехидратиране. Текстът „mi-cuit“ ще се посочва на етикета.

5.2.   Рубрика „Описание на продукта“

| — | Добавя се информацията, че сливите от сорта „d’Ente“, използвани за производството на „Pruneaux d’Agen“, са „набрани в оптимална зрялост“. Това уточнение вече присъства в частта от продуктовата спецификация, свързана с метода на получаване. |
| --- | --- |

—

Добавя се информацията, че сливите от сорта „d’Ente“, използвани за производството на „Pruneaux d’Agen“, са „набрани в оптимална зрялост“. Това уточнение вече присъства в частта от продуктовата спецификация, свързана с метода на получаване.

| — | Добавя се информацията, че „Pruneaux d’Agen“ се получават „без добавяне на подсладител“, тъй като това условие не е посочено изрично в продуктовата спецификация, а се подразбира. Добавянето на тази информация няма последици за продукта, чийто начин на получаване не се е променил. |
| --- | --- |

—

Добавя се информацията, че „Pruneaux d’Agen“ се получават „без добавяне на подсладител“, тъй като това условие не е посочено изрично в продуктовата спецификация, а се подразбира. Добавянето на тази информация няма последици за продукта, чийто начин на получаване не се е променил.

| — | По отношение на „Pruneaux d’Agen“, които се предлагат на пазара с означението „mi-cuits“, се добавя информацията, че те се получават „без последващо рехидратиране“. С това изменение се кодифицира практиката на производителите, въпреки че не е била конкретно посочена в регистрираната продуктова спецификация. Рехидратирането на тези сливи не е необходимо, тъй като не са напълно изсушени. |
| --- | --- |

—

По отношение на „Pruneaux d’Agen“, които се предлагат на пазара с означението „mi-cuits“, се добавя информацията, че те се получават „без последващо рехидратиране“. С това изменение се кодифицира практиката на производителите, въпреки че не е била конкретно посочена в регистрираната продуктова спецификация. Рехидратирането на тези сливи не е необходимо, тъй като не са напълно изсушени.

| — | Прави се разграничение между „Pruneaux d’Agen“, които са „предназначени за пряка консумация“, и „Pruneaux d’Agen“, които са „предназначени за последваща преработка в хранително-вкусовата промишленост“. С това изменение се цели да се поясни кои са двете категории сливи – предназначените за пряка продажба на потребителите и предназначените за преработка. |
| --- | --- |

—

Прави се разграничение между „Pruneaux d’Agen“, които са „предназначени за пряка консумация“, и „Pruneaux d’Agen“, които са „предназначени за последваща преработка в хранително-вкусовата промишленост“. С това изменение се цели да се поясни кои са двете категории сливи – предназначените за пряка продажба на потребителите и предназначените за преработка.

В описанието на сушените сливи, предназначени за пряка консумация, които се продават пряко на потребителите, се уточнява „размер на плодовете: 66 плода максимум за 500 грама при 35 % съдържание на влага“. Този размер на плодовете заменя определения в частта относно метода на получаване в регистрираната продуктова спецификация размер, при който плодовете са максисмум 77. Минималният размер на плодовете за „Pruneaux d’Agen“, предназначени за пряка консумация от потребителите, се изменя, както следва: от 77 плода става 66 плода за 500 g, т.е. това представлява намаляване на броя им за 500 g и следователно – увеличаване на големината им.

При обезкостените сушени сливи размерът на плодовете се определя преди премахване на костилката. Освен това се добавя, че сушените сливи могат да се продават „цели или обезкостени“. Тези изменения имат за цел, от една страна, да дадат възможност за продажба на сушени сливи с по-голям размер, а от друга, да се вземе под внимание продажбата на обезкостени сушени сливи. Те не поставят под въпрос специфичните характеристики на продукта, нито връзката му с произхода.

Предназначените за преработка „Pruneaux d’Agen“ са определени ясно в следния абзац:

„Предназначените за последваща преработка в хранително-вкусовата промишленост „Pruneaux d’Agen“ са с размер на плодовете, съответстващ на 98 плода максимум за 500 грама, като при определянето му се взема предвид нерехидратираното състояние при 21 % съдържание на влага.

Те не съдържат никакви сериозни дефекти и са с поне частично запазена цялост. Преди спедиция към друго предприятие за преработка в хранително-вкусовата промишленост се раздробяват. Тези сушени сливи не са предназначени за продажба на крайния потребител.“

Това допълнение е необходимо по две причини: да се опишат сушените сливи, които имат специфичните характеристики на „Pruneaux d’Agen“, но които отсега нататък няма да бъдат пускани на пазара като сливи за пряка консумация, а ще бъдат предназначени за хранително-вкусова преработка, и да се избегне всякакво връщане на тези сливи в цикъла на сушените сливи за пряка консумация. Размерът на плодовете за тези сушени сливи е изразен като 98 плода максимум за 500 грама, като се взема предвид нерехидратираното състояние при 21 % съдържание на влага. Този размер на плодовете в нерехидратирано състояние отговаря на размер на плодовете в рехидратирано състояние при 35 % съдържание на влага, съответстващ на 77 плода максимум за 500 g при 35 % съдържание на влага, който се изисква за сушените сливи за пряка консумация в регистрираната продуктова спецификация.

Освен това предназначените за преработка в хранително-вкусовата промишленост „Pruneaux d’Agen“ се раздробяват, доколкото не се преработват в предприятието, където се произвеждат. По този начин се запазват специфичните характеристики на „Pruneaux d’Agen“.

Изрази, като например „сушенето на слънце не се практикува във Франция“, „в днешни дни сушените сливи от Ажан се продават рядко на потребителя в сурово състояние“, „гамата готови продукти на основата на сушените сливи от Ажан е широка и постоянно се доразвива“, „pH на сушените сливи от Ажан е около 4“, „по-долу са представени ориентировъчни средни стойности“, се заличават, тъй като не представляват задължителни разпоредби.

Частта, свързана с представянето на продукта, е заличена, тъй като се позовава на общата правна уредба.

5.3.   Рубрика „Доказателство за произход“

Рубрика „Доказателство за произход“

Задълженията за деклариране и воденето на регистри са групирани в абзац, като е добавено задължението за наличие на декларация за идентифициране на всеки оператор, който участва в производството, сушенето, преработката, обезкостяването и опаковането на „Pruneaux d’Agen“. Тази декларация позволява да се идентифицират операторите с оглед извършването на проверки.

Във връзка с частта с описанието на метода на получаване, в дневника за извършваните дейности се добавя поле за отразяване на броя бранета, за да се контролира, че брането на реколтата от сливи се извършва надлежно на няколко етапа.

Определението на понятието „партида“ е допълнено, за да има определение на партида на всички етапи на преработката. Добавени са следните уточнения:

„Партида“ означава:

| — | до етапа на калибриране: съвкупност от сушени сливи от една и съща година на реколта, доставени от един и същ производител на един и същ преработвател, освен когато плодовете се разделят на няколко подгрупи по критерии, като напр. качеството или сорта, или се групират в обща маса, |
| --- | --- |

—

до етапа на калибриране: съвкупност от сушени сливи от една и съща година на реколта, доставени от един и същ производител на един и същ преработвател, освен когато плодовете се разделят на няколко подгрупи по критерии, като напр. качеството или сорта, или се групират в обща маса,

| — | от калибрирането до влизането в производството: съвкупност от сушени сливи с общи характеристики, определени от преработвателя; по време на този процес дадена партида може да се подраздели на няколко нови партиди, |
| --- | --- |

—

от калибрирането до влизането в производството: съвкупност от сушени сливи с общи характеристики, определени от преработвателя; по време на този процес дадена партида може да се подраздели на няколко нови партиди,

| — | от влизането в производството до опаковането включително: хомогенна съвкупност от плодове, които се обработват едновременно чрез един и същ процес, за да бъдат опаковани в идентични опаковки с един и същ партиден номер.“ |
| --- | --- |

—

от влизането в производството до опаковането включително: хомогенна съвкупност от плодове, които се обработват едновременно чрез един и същ процес, за да бъдат опаковани в идентични опаковки с един и същ партиден номер.“

Що се отнася до проследимостта, се въвеждат следните уточнения:

| — | указване на годината на реколтата в документа за доставка до преработвателя от отделния оператор на сушилня, който суши единствено собствената си продукция, |
| --- | --- |

—

указване на годината на реколтата в документа за доставка до преработвателя от отделния оператор на сушилня, който суши единствено собствената си продукция,

| — | указване на допустимостта за ЗГУ или не на етикетите на бокс палетите при съхранението на калибрираните суровини, |
| --- | --- |

—

указване на допустимостта за ЗГУ или не на етикетите на бокс палетите при съхранението на калибрираните суровини,

| — | указване на теглото върху етикетите на контейнерите в случай на обезкостяване извън преработвателния цех. |
| --- | --- |

—

указване на теглото върху етикетите на контейнерите в случай на обезкостяване извън преработвателния цех.

Тези изменения имат за цел да се засили проследяването на продукта.

Отсега нататък документалното обобщение на произведените количества, спедираните количества и складовите количества на крайния продукт ще се изисква само веднъж годишно — към 31 август, вместо четири пъти годишно (към 31 март, 30 юни, 31 август и 31 декември). Тази замяна има за цел да се намали твърде ограничаващата и ненужна честота. Запазена е датата 31 август, тъй като съответства на края на предходната кампания. Тя е достатъчна за гарантиране на проследимост на равнището на преработвателите.

5.4.   Рубрика „Метод на производство“

Рубрика „Метод на производство“

Въвежда се диаграма на изработването на продукта, за да се поясни всеки етап от метода на получаване, според който продуктът „Pruneaux d’Agen“ се разделя на сушени сливи (полусушени или не) за пряка консумация и сушени сливи, предназначени за преработка в хранително-вкусовата промишленост.

—   Изисквания на етапа на овощарството

Изисквания на етапа на овощарството

Сорт

Сорт

Абзацът „Сортът „d’Ente“, включително клонът „Spurdente Ferco“, е единственият допустим за производството на сушените сливи от Ажан, като се изключват сортовете „Primacotes“, „Tardicotes“ и „Lorida“. Сортовете „Stanley“, „Impériale épineuse“ и други сортове сини сливи са изключени от ЗГУ.“

се заменя със следното:

„За производството на „Pruneaux d’Agen“ се допускат единствено култиварите от сорта „Prune d’Ente“ в строгия му смисъл, поради което се изключват хибридите, получени от кръстоска с всякакъв друг сорт.“

Редакцията има за цел опростяване на абзаца. Тя не поставя под въпрос принципа на производство от един-единствен сорт, а именно „d’Ente“, и от сертифициран растителен материал.

Зрялост на плодовете при бране

Зрялост на плодовете при бране

Указването, че плодовете се берат при оптимална зрялост, че зреенето е поетапно, в това число дърво по дърво, и че вследствие на това брането се извършва на няколко етапа от берачи или от машина, се допълва със следните разпоредби:

„Производителите проверяват редовно градуса по Брикс на няколко сливи с помощта на рефрактометър, за да следят развитието на зреенето във всяка овощна градина и да пристъпят към бране в правилния момент.

Всяка година групата или органът, определен от нея за тази цел, определя датите на началото на брането за най-разпространените култивари и при необходимост — за отделните големи географски зони. Тази информация се разпространява от групата или органа, упълномощен от нея за тази цел, сред всички производители.

Евентуалното изтегляне напред на тези дати трябва да е обосновано, по-специално чрез съгласуване на извършените измервания с рефрактометър, които в този случай трябва да се отразяват всеки ден в дневника за извършваните дейности.“

Това допълнение има за цел да се определи с точност датата на започване на брането, т.е. най-близо до узряването на плода, като се взема под внимание разнородното положение, в което се намират операторите. Всъщност определянето на датата за начало на брането се основава на емпиричния извод, че между пълния цъфтеж и началото на брането има точно определен период от 145 дни.

Въпреки това, макар този извод да важи за по-голямата част от случаите, датите на действително узряване могат да варират в малка степен според разновидността на сорта, изложението на овощната градина, естеството на почвите, грижите за дърветата и макар и рядко — условията през годината.

Вследствие на това, ако даден производител реши да започне беритбата преди публикуваната от групата дата, той трябва да запази като доказателство измерванията с рефрактометър, които е извършвал ежедневно, за да може да обоснове решението си.

—   Изисквания на етапа на сушене

Изисквания на етапа на сушене

Разпоредбите, свързани със спазването на правилата за обща хигиена, са заличени, тъй като се позовават на „предписанията на Кодекса за потребителите“, т.е. на общи правни разпоредби.

Текстът относно продължителността на съхранение на сливите след бране е изменен: срокът от „72 часа в нормална година“ се заменя със срок, който не „надхвърля втория ден след брането (Д+2)“. Съхранението при ниски положителни температури остава алтернатива, която позволява да се направи изключение от това правило.

Това изменение има за цел да се улеснят проверките: с него се премахва възможността за тълкуване на понятието „нормална година“ и се определя срок на съхранение, който е по-прецизен от 72 часа, които не е ясно от кога започват да текат.

Що се отнася до сушенето, текстът в регистрираната продуктова спецификация „процентното съдържание на остатъчна влага не надвишава 23 %“ се заменя с „процентно съдържание на влага, по-малко или равно на 35 %, което позволява дългосрочно съхранение в зависимост от използваното оборудване за съхранение“. Заличава се текстът „Въпреки това т.нар. продукт „pruneau d’Agen mi-cuit“ по изключение се получава чрез просто сушене, при което процентното съдържание на остатъчна влага е сведено до между 30 и 35 %“.

С тази редакция се цели определяне на една-единствена горна граница на процентното съдържание на остатъчна влага, независимо от категорията сушени сливи. Всъщност процентното съдържание на влага, определено на 23 % в регистрираната продуктова спецификация, е имало за цел да позволи съхранение на сушените сливи при атмосферни условия. Условията на съхранение при отрицателни температури обаче позволяват ограничаване на процента на изсушаване до 35 % съдържание на влага.

—   Изисквания на етапа на преработка

Изисквания на етапа на преработка

Регистрираната продуктова спецификация се ограничава до елементи относно описанието на продукта (брой плодове, по-малък или равен на 77 за 500 g, и максимално процентно съдържание на влага 35 %) и до позовавания на общата правна уредба (междуведомствен указ от 28 август 1972 г., стандарт на ИКЕ на ООН DF-07, законодателство в областта на храните).

Следователно тази част е изцяло заменена с изменения, които описват по-точно изискванията на етапа на преработка. Тези изменения кодифицират практиките и уменията на операторите.

В тази връзка по отношение на калибрирането се уточнява, че то се извършва след сушенето. Най-дребните сушени сливи се изключват от ЗГУ, а останалите — в зависимост от размера си — могат да бъдат предназначени за пряка консумация или за преработка в хранително-вкусовата промишленост. Абзацът гласи следното:

| „— | Калибриране |
| --- | --- |

„—

Калибриране

След сушенето партидите се калибрират. Категорията на бокс палета, напълнен при калибрирането, се определя чрез измерване на базата на взети проби на средния брой плодове за 500 грама, изразен в стойности през две (например 40, 42, 44 и т.н.).

При предназначените за преработка в хранително-вкусовата промишеност „Pruneaux d’Agen“ границата на използваемите размери на плодовете е 98 плода максимум за 500 g при 21 % съдържание на влага, като стойностите са изразени през две. По-дребните сушени сливи се изключват от ЗГУ.“

Добавя се и абзац относно операцията по смесване на сушени сливи с различни размери, която е един от най-техническите елементи на процеса на преработка на „Pruneaux d’Agen“. Тази операция има за цел да се предвидят ефектите от рехидратирането върху размера на сушените сливи и да се спази правилото за еднородност на размера, което е формулирано при опаковането. Този абзац гласи следното:

„При предназначените за пряка консумация „Pruneaux d’Agen“ преди рехидратиране се прилага смесване на сушени сливи с различни размери, събрани в запаса от суровина. То има за цел да се предвидят ефектите от рехидратирането до 35 % съдържание на влага върху размера на сушените сливи и да се спази правилото за еднородност на размера, формулирано в абзаца относно опаковането. Търсеният размер на плодовете е търговският размер, който се основава на скала със стойности през пет за 500 g плод при 35 % съдържание на влага до достигане на размер 33 (най-големи плодове), след което през 11 до достигане на размер 66 (най-дребните плодове, допустими за ЗГУ).“

По отношение на сортирането на сушените сливи, свързаните с дефектите елементи са обединени в този абзац и дефектите са разграничени по естеството си на много сериозни дефекти, сериозни дефекти и дефекти във външния вид. В продуктовата спецификация тази разпоредба е представена по следния начин:

| „— | Сортиране: |
| --- | --- |

„—

Сортиране:

Всички сушени сливи с много сериозни дефекти се изключват от ЗГУ. За много сериозни се считат следните дефекти:

| — | наличие на плесен, загниване, живи или умрели насекоми, живи акари, примеси, |
| --- | --- |

—

наличие на плесен, загниване, живи или умрели насекоми, живи акари, примеси,

| — | плодове с дефекти при зреенето или недостиг на хранителни вещества (т.нар. „неузрели“ плодове), или плодове, които са замърсени, напълно смачкани, карамелизирани, засегнати от монилиаза. |
| --- | --- |

—

плодове с дефекти при зреенето или недостиг на хранителни вещества (т.нар. „неузрели“ плодове), или плодове, които са замърсени, напълно смачкани, карамелизирани, засегнати от монилиаза.

Предназначените за пряка консумация цели или обезкостени „Pruneaux d’Agen“ могат да имат максимум 5 % сериозни дефекти.

За сериозни дефекти се считат уврежданията на пулпата, причинени от паразити или ферментация, и значителните увреждания на кожицата (които могат да засягат пулпата или не), при което увредената повърхност надвишава една шестнадесета от видимата повърхност на сушената слива.

Предназначените за преработка в хранително-вкусовата промишленост „Pruneaux d’Agen“ могат да имат някои дефекти във външния вид, които не засягат качеството на пулпата. Те са с поне частично запазена цялост.“

По отношение на рехидратирането се въвежда абзац, в който се разглежда този задължителен етап от приготвянето на сушените сливи и в който се посочва горната граница на тяхното рехидратиране, над която те губят наименованието си. Разпоредбата гласи, както следва:

| „— | Рехидратиране |
| --- | --- |

„—

Рехидратиране

С изключение на полусушените сливи и, според случая, на раздробените сушени сливи, „Pruneaux d’Agen“ се рехидратират с вода или пара.

След рехидратирането границата на размера на плодовете в партидите цели или обезкостени „Pruneaux d’Agen“ е определена на 66 плода максимум за 500 g при 35 % съдържание на влага. Процентното съдържание на влага не превишава 35 %.“

Разпоредбите, свързани с обезкостяването и с допустимото остатъчно съдържание на костилки или парчета от костилки, посочено в цитирания в продуктовата спецификация стандарт на ИКЕ на ООН, гласят следното:

| „— | Обезкостяване |
| --- | --- |

„—

Обезкостяване

Тази операция не е задължителна. Тя се състои в механично или ръчно премахване на костилката.

Обезкостяването може да се извършва от преработвателя в собствените му съоръжения или от един или няколко подизпълнители, определени от групата. В случай че се използват подизпълнители, са предвидени специални правила за проследимост, посочени в глава 4.2.

Допустимото остатъчно съдържание на костилки или парчета от костилки е ограничено до 2 тегл. % от количеството в една опаковка.“

Създава се абзац относно съхранението на полусушените сливи, както следва:

| „— | Съхранение на полусушените сливи |
| --- | --- |

„—

Съхранение на полусушените сливи

Полусушените сливи могат да се съхраняват при отрицателни температури.

За да се запазят най-добре органолептичните качества на продукта, връщането към положителна температура се извършва, без да се прилага каквато и да е процедура по ускоряване на повторното загряване.“

Целта на абзаца е да се даде допълнителна възможност за пускане на пазара на полусушени сливи чрез въвеждане на етап на съхранение при отрицателни температури.

Добавя се разпоредба за раздробяването на сушените сливи. Тази операция има за цел да гарантира, че сушените сливи, предназначени за хранително-вкусовата преработвателна промишленост, няма да се озоват на пазара на сушени сливи за пряка консумация, като се предвижда промяна на тяхното състояние, така че да не е възможна пряката им продажба на потребителите. Разпоредбата гласи следното:

| „— | Раздробяване |
| --- | --- |

„—

Раздробяване

Преди спедиция към друго предприятие за преработка в хранително-вкусовата промишленост „Pruneaux d’Agen“, предназначени за такава преработка, се раздробяват.

Раздробяването е физическа операция, през която преминават плодовете от дадена партида сушени сливи, предназначени за преработка, и вследствие на която те вече не могат да се представят за продажба на крайния потребител. Тази операция се състои в необратима промяна на формата, текстурата или структурата на плода.“

По отношение на опаковането се формулира правило за еднородност на размера, както следва:

| „— | Опаковане на „Pruneaux d’Agen“, предназначени за пряка консумация |
| --- | --- |

„—

Опаковане на „Pruneaux d’Agen“, предназначени за пряка консумация

Съдържанието на една опаковка или на една партида опаковки с „Pruneaux d’Agen“, предназначени за пряка консумация и с едно и също означение, трябва да е еднородно, по-специално що се отнася до качеството, външния вид и размера на плодовете.

По отношение на еднородността на размера на плодовете:

По отношение на еднородността на размера на плодовете:

Опакованите сушени сливи трябва да са със сравнително еднаква големина. Отклонението от средния размер на плодовете в отделните бокс палети със суровина, които се влагат в производството на една и съща партида, не може да превишава 16 пункта. Пример: интервал от 44 до 60 включително, от 46 до 62 и т.н.

По отношение на качеството и външния вид:

По отношение на качеството и външния вид:

Целите или обезкостените „Pruneaux d’Agen“ са месести и с нагънат епидермис, който няма нито пробити, нито напукани участъци, с изключение според случая на пробити участъци поради обезкостяване, и без карамелизация.

Допуска се максимум 10 % от плодовете да не отговарят на всички разпоредби по-горе. Независимо от това процентът на плодовете със сериозни дефекти не може да надвишава 5 %. Не се допускат много сериозни дефекти.“

Въвежда се абзац относно стабилизирането, тъй като този етап е абсолютно необходим за съхранението на рехидратираните сушени сливи. Абзацът гласи следното:

| „— | Стабилизиране |
| --- | --- |

„—

Стабилизиране

Щом бъдат рехидратирани, сушените сливи губят годността си за съхранение и трябва да бъдат стабилизирани. Стабилизирането на крайния продукт може да се осигури чрез добавяне на консервант преди опаковането или чрез пастьоризиране на опакования продукт.“

С всички изменения се цели да се гарантира запазването на характеристиките на ЗГУ.

5.5.   Рубрика „Етикетиране“

Рубрика „Етикетиране“

Параграфът: „Определенията върху опаковката са следните: „Pruneaux d’Agen“ или „Pruneaux d’Agen mi-cuits“. Освен това етикетирането трябва да съответства на предписанията на действащата правна уредба.“ се заменя със следното:

„Текстът върху опаковката е следният:

| — | „Pruneaux d’Agen“, допълнен според случая с текста „mi-cuits“ |
| --- | --- |

—

„Pruneaux d’Agen“, допълнен според случая с текста „mi-cuits“

| — | Допълнителни текстове освен текстовете, предвидени в правната уредба:






  „— | Само за сушените сливи, предназначени за пряка консумация







  — | размер на плодовете, изразен с подходящото означение, което може да бъде придружено с посочване на минималния или максималния брой плодове за 500 грама, под следната форма: „x/y плода за 500 g“:








  — | : | „Свръхогромни“ | : | брой за 500 g, по-малък или равен на 33 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| — | : | „Огромни“ | : | 33/44 |
| — | : | „Свръхголеми“ | : | 44/55 |
| — | : | „Големи“ | : | 55/66 |

—

Допълнителни текстове освен текстовете, предвидени в правната уредба:

„—

Само за сушените сливи, предназначени за пряка консумация

Само за сушените сливи, предназначени за пряка консумация

—

размер на плодовете, изразен с подходящото означение, което може да бъде придружено с посочване на минималния или максималния брой плодове за 500 грама, под следната форма: „x/y плода за 500 g“:

—

:

„Свръхогромни“

:

брой за 500 g, по-малък или равен на 33

—

:

„Огромни“

:

33/44

—

:

„Свръхголеми“

:

44/55

—

:

„Големи“

:

55/66

| — | максимално съдържание на влага, изразено в проценти






  — | чрез един от следните текстове:






  — | „Максимално съдържание на влага 26 %“ (съдържание на вода, по-малко или равно на 26 %) |
| --- | --- | --- | --- |

—

максимално съдържание на влага, изразено в проценти

—

чрез един от следните текстове:

—

„Максимално съдържание на влага 26 %“ (съдържание на вода, по-малко или равно на 26 %)

| — | „Максимално съдържание на влага 29 %“ (съдържание на вода в интервала между 26 % и максималната стойност от 29 %) |
| --- | --- |

—

„Максимално съдържание на влага 29 %“ (съдържание на вода в интервала между 26 % и максималната стойност от 29 %)

| — | „Максимално съдържание на влага 35 %“ (съдържание на вода в интервала между 29 % и максималната стойност от 35 %) |
| --- | --- |

—

„Максимално съдържание на влага 35 %“ (съдържание на вода в интервала между 29 % и максималната стойност от 35 %)

| — | или чрез посочване на точното съдържание на вода в момента на опаковане.“ |
| --- | --- |

—

или чрез посочване на точното съдържание на вода в момента на опаковане.“

| „— | За всички „Pruneaux d’Agen“







  — | ясна идентификация на търговец, установен в Европейския съюз, а ако той не е преработвателят — кодът, който позволява да се идентифицира пряко преработвателното предприятие, което е извършило окончателното опаковане на продукта, предназначен за продажба, |
| --- | --- | --- |

„—

За всички „Pruneaux d’Agen“

За всички „Pruneaux d’Agen“

—

ясна идентификация на търговец, установен в Европейския съюз, а ако той не е преработвателят — кодът, който позволява да се идентифицира пряко преработвателното предприятие, което е извършило окончателното опаковане на продукта, предназначен за продажба,

| — | ако името на преработвателя не е посочено ясно на опаковката, се посочва следното:
  В съответствие с продуктовата спецификация на ЗГУ „Pruneaux d’Agen“
  BP 130 – 47303 Villeneuve-sur-Lot CEDEX |
| --- | --- |

—

ако името на преработвателя не е посочено ясно на опаковката, се посочва следното:

В съответствие с продуктовата спецификация на ЗГУ „Pruneaux d’Agen“

BP 130 – 47303 Villeneuve-sur-Lot CEDEX

| — | номер на производствена партида |
| --- | --- |

—

номер на производствена партида

| — | „Pruneaux d’Agen“ не могат да се предлагат на потребителите, да се спедират, пускат за продажба или продават, без в рекламите, брошурите, етикетите, фактурите и на всеки контейнер да бъде вписано наименованието „Pruneaux d’Agen“. |
| --- | --- |

—

„Pruneaux d’Agen“ не могат да се предлагат на потребителите, да се спедират, пускат за продажба или продават, без в рекламите, брошурите, етикетите, фактурите и на всеки контейнер да бъде вписано наименованието „Pruneaux d’Agen“.

| — | В документите, които се отнасят до сушените сливи, предназначени за преработка в хранително-вкусовата промишленост, ясно се посочва думата „déstructurés“ („раздробени“) до „Pruneaux d’Agen“, когато придружават спедиция към друго предприятие за преработка в хранително-вкусовата промишленост“.“ |
| --- | --- |

—

В документите, които се отнасят до сушените сливи, предназначени за преработка в хранително-вкусовата промишленост, ясно се посочва думата „déstructurés“ („раздробени“) до „Pruneaux d’Agen“, когато придружават спедиция към друго предприятие за преработка в хранително-вкусовата промишленост“.“

Тези изменения имат за цел по-добро информиране на потребителя относно характеристиките на пусканите на пазара „Pruneaux d’Agen“ и улесняване на въвеждането на възходяща проследимост в случай на рекламация.

5.6.   Рубрика „Друго“

Рубрика „Друго“

—   Козметични промени в спецификацията на продукта

Козметични промени в спецификацията на продукта

В продуктовата спецификация се внасят множество формални изменения (преместване, сливане на абзаци, пренаписване на връзката с произхода, чрез което се позволява разграничаването на специфичните характеристики на географския район, специфичните характеристики на продукта и причинно-следствената връзка, заличаване на приложения, които не представляват задължителни разпоредби), които нямат последици върху разпоредбите от продуктовата спецификация, които са в сила.

—   Компетентен орган в държавата членка

Компетентен орган в държавата членка

Съгласно Регламент (ЕС) No 1151/2012 се добавят данните за контакт с Institut national de la qualité et de l’origine (Национален институт за качеството и произхода — INAO) като компетентен орган в държавата членка.

—   Група заявител

Група заявител

Актуализират се данните за контакт на групата заявител, тъй като са променени.

—   Вид продукт

Вид продукт

Позоваването на класа на продукта е изменено, за да съответства на приложение XI към Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014.

—   Географски район

Географски район

Определянето на географския район остава непроменено. Измененията, които могат да се установят, са формални: картата и списъкът на кантоните се заменят със списък на съответните общини, който е по-точен.

Задължението за опаковане в географския район вече е посочено изрично в регистрираната продуктова спецификация. Добавя се информацията, че звената за обезкостяване също трябва да се намират в географския район. Става въпрос за уточнение, тъй като всички операции до опаковането се осъществяват в географския район. Задължението за опаковане в географския район се ограничава до сушените сливи, предназначени за пряка консумация, и не обхваща сушените сливи, предназначени за преработка в хранително-вкусовата промишленост. Освен това продуктовата спецификация е допълнена с необходимите елементи на обосновка. В тази връзка разпоредбата гласи следното:

„Опаковането в географския район е наложително за запазване на качествата на „Pruneaux d’Agen“, предназначени за пряка консумация. Всъщност, щом бъдат рехидратирани (или само сушени в случая на полусушените плодове), сушените сливи губят годността си за съхранение и трябва да бъдат стабилизирани. Поради това те последователно се опаковат, след което се пастьоризират в крайната опаковка. Тези операции се осъществяват последователно и са част от процеса на приготвяне на „Pruneaux d’Agen“. Така пастьоризацията, която е най-разпространената обработка с цел стабилизиране на крайния продукт, може да се осъществява единствено върху херметично запечатаните крайни опаковки. Освен това някои съществени операции, свързани с представянето на продуктите, обуславят неразривната връзка между подготовката на партидите и тяхното опаковане. Такъв е случаят например с правилото за еднородност на размера на плодовете, чието спазване изисква специфична подготовка на продукта преди рехидратирането и по време на опаковането. Освен това опаковането в географския район улеснява проследимостта и контрола на продуктите.“

Контролен орган

Контролен орган

Данните за контакт на контролния орган са заменени с тези на компетентния орган, отговарящ за контрола. Целта на това изменение е да се избегне изменението на продуктовата спецификация в случай на промяна на контролния орган.

Национални изисквания

Национални изисквания

Националните изисквания са представени под формата на таблица, обобщаваща основните елементи от продуктовата спецификация, които следва да се контролират, и метода на тяхната оценка. Това допълнение има за цел да се улеснят проверките.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„PRUNEAUX D’AGEN“

PRUNEAUX D’AGEN

ЕС No: PGI-FR-0149-AM01 – 18.5.2017 г.

ЕС No: PGI-FR-0149-AM01 – 18.5.2017 г.

ЗНП ( ) ЗГУ ( X )

ЗНП ( ) ЗГУ ( X )

1.   Наименование/наименования

Наименование/наименования

„Pruneaux d’Agen“

2.   Държава членка или трета държава

Държава членка или трета държава

Франция

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Вид продукт

Клас 1.6. Плодове, зеленчуци и зърнени храни, пресни или преработени

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

„Pruneaux d’Agen“ се получават чрез сушене (последвано или не от рехидратиране) на сливи от сорта „d’Ente“, набрани в оптимална зрялост, без добавяне на подсладител. Те са с овална форма, тъмнокафяв до черен цвят и лъскава повърхност. Текстурата им е мека, а месестата част е с кафяво-жълт до златистожълт цвят без карамелизация.

„Pruneaux d’Agen“, получени чрез спиране на сушенето при достигане на съдържание на влага в плода между 30 и 35 % и без последващо рехидратиране, могат да се предлагат на пазара с названието „mi-cuits“ („полусушени“).

„Pruneaux d’Agen“ могат да се продават цели, обезкостени или раздробени.

Предназначените за пряка консумация „Pruneaux d’Agen“ се продават цели или обезкостени и са с размер на плодовете, съответстващ на 66 плода максимум за 500 грама при 35 % съдържание на влага. При обезкостените сушени сливи размерът на плодовете се определя преди премахване на костилката.

Те се предлагат групирани в еднородни размери. Те са месести и с нагънат епидермис, който няма нито пробити, нито напукани участъци (с изключение на пробити участъци поради обезкостяване). От тях под 10 % (от теглото на сушените сливи) са с дефекти, от които под 5 % са със сериозни дефекти и без никакви много сериозни дефекти.

Предназначените за последваща преработка в хранително-вкусовата промишленост „Pruneaux d’Agen“ са с размер на плодовете, съответстващ на 98 плода максимум за 500 грама, като при определянето му се взема предвид нерехидратираното състояние при 21 % съдържание на влага. Те не съдържат никакви сериозни дефекти и са с поне частично запазена цялост. Преди спедиция към друго предприятие за преработка в хранително-вкусовата промишленост се раздробяват. Тези сушени сливи не са предназначени за продажба на крайния потребител.

За много сериозни се считат следните дефекти:

| — | наличие на плесен, загниване, живи или умрели насекоми, живи акари, примеси, |
| --- | --- |

—

наличие на плесен, загниване, живи или умрели насекоми, живи акари, примеси,

| — | плодове с дефекти при зреенето или недостиг на хранителни вещества (т.нар. „неузрели“ плодове), или плодове, които са замърсени, напълно смачкани, карамелизирани, засегнати от монилиаза. |
| --- | --- |

—

плодове с дефекти при зреенето или недостиг на хранителни вещества (т.нар. „неузрели“ плодове), или плодове, които са замърсени, напълно смачкани, карамелизирани, засегнати от монилиаза.

„Pruneaux d’Agen“ никога не се смесват със сливи от друг произход или сортове.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

„Pruneaux d’Agen“ се получават от сливи от сорта „d’Ente“, произведени и набрани в географския район, чиито почвено-климатични условия са благоприятни за производството на едри сини сливи с високо съдържание на захар.

Сливовите дървета от сорта „d’Ente“ намират в тази зона адаптиран климат, който придава специфичен баланс между сладост и киселинност на сливите и определена мекота и финост на епидермиса.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Производството и сушенето на сливите, както и преработката и обезкостяването на сушените сливи трябва да се осъществяват в географския район на ЗГУ.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Опаковането в географския район е наложително за запазване на качествата на „Pruneaux d’Agen“, предназначени за пряка консумация. Всъщност, щом бъдат рехидратирани (или само сушени в случая на полусушените плодове), сушените сливи губят годността си за съхранение и трябва да бъдат стабилизирани. Поради това те последователно се опаковат, след което се пастьоризират в херметично запечатаната крайна опаковка. Тези операции се осъществяват последователно и са неразделна част от процеса на приготвяне, което впрочем улеснява проследимостта и контрола на продуктите.

Освен това някои съществени операции, свързани с представянето на продуктите, обуславят неразривната връзка между подготовката на партидите и тяхното опаковане. Такъв е случаят например с правилото за еднородност на размера на плодовете, чието спазване изисква специфична подготовка на продукта преди рехидратирането и по време на опаковането.

За предназначените за последваща преработка „Pruneaux d’Agen“ не се предвижда задължение за опаковане в географския район.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Текстът върху опаковката е следният:

| — | „Pruneaux d’Agen“, допълнен според случая с текста „mi-cuits“ |
| --- | --- |

—

„Pruneaux d’Agen“, допълнен според случая с текста „mi-cuits“

| — | Само за сушените сливи, предназначени за пряка консумация







  — | размер на плодовете, изразен с подходящото означение, което може да бъде придружено с посочване на минималния или максималния брой плодове за 500 грама, под следната форма: „x/y плода за 500 g“:








  — | : | „Свръхогромни“ | : | брой за 500 g: по-малък или равен на 33 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| — | : | „Огромни“ | : | брой за 500 g: между 33 и 44 |
| — | : | „Свръхголеми“ | : | брой за 500 g: между 44 и 55 |
| — | : | „Големи“ | : | брой за 500 g: между 55/66 |

—

Само за сушените сливи, предназначени за пряка консумация

Само за сушените сливи, предназначени за пряка консумация

—

размер на плодовете, изразен с подходящото означение, което може да бъде придружено с посочване на минималния или максималния брой плодове за 500 грама, под следната форма: „x/y плода за 500 g“:

—

:

„Свръхогромни“

:

брой за 500 g: по-малък или равен на 33

—

:

„Огромни“

:

брой за 500 g: между 33 и 44

—

:

„Свръхголеми“

:

брой за 500 g: между 44 и 55

—

:

„Големи“

:

брой за 500 g: между 55/66

| — | максимално съдържание на влага, изразено в проценти






  — | чрез един от следните текстове:






  — | „Максимално съдържание на влага 26 %“ (съдържание на вода, по-малко или равно на 26 %) |
| --- | --- | --- | --- |

—

максимално съдържание на влага, изразено в проценти

—

чрез един от следните текстове:

—

„Максимално съдържание на влага 26 %“ (съдържание на вода, по-малко или равно на 26 %)

| — | „Максимално съдържание на влага 29 %“ (съдържание на вода в интервала между 26 % и максималната стойност от 29 %) |
| --- | --- |

—

„Максимално съдържание на влага 29 %“ (съдържание на вода в интервала между 26 % и максималната стойност от 29 %)

| — | „Максимално съдържание на влага 35 %“ (съдържание на вода в интервала между 29 % и максималната стойност от 35 %) |
| --- | --- |

—

„Максимално съдържание на влага 35 %“ (съдържание на вода в интервала между 29 % и максималната стойност от 35 %)

| — | или чрез посочване на точното съдържание на вода в момента на опаковане. |
| --- | --- |

—

или чрез посочване на точното съдържание на вода в момента на опаковане.

| — | За всички „Pruneaux d’Agen“







  — | ясна идентификация на търговец, установен в Европейския съюз, а ако той не е преработвателят — код, който позволява да се идентифицира пряко преработвателното предприятие, което е извършило окончателното опаковане на продукта, предназначен за продажба; |
| --- | --- | --- |

—

За всички „Pruneaux d’Agen“

За всички „Pruneaux d’Agen“

—

ясна идентификация на търговец, установен в Европейския съюз, а ако той не е преработвателят — код, който позволява да се идентифицира пряко преработвателното предприятие, което е извършило окончателното опаковане на продукта, предназначен за продажба;

| — | ако името на преработвателя не е посочено ясно на опаковката, се посочва следното:
  В съответствие с продуктовата спецификация на ЗГУ „Pruneaux d’Agen“
  BP 130 – 47303 Villeneuve-sur-Lot CEDEX |
| --- | --- |

—

ако името на преработвателя не е посочено ясно на опаковката, се посочва следното:

В съответствие с продуктовата спецификация на ЗГУ „Pruneaux d’Agen“

BP 130 – 47303 Villeneuve-sur-Lot CEDEX

| — | номер на производствената партида |
| --- | --- |

—

номер на производствената партида

| — | „Pruneaux d’Agen“ не могат да се предлагат на потребителите, да се спедират, пускат за продажба или продават, без в рекламите, брошурите, етикетите, фактурите и на всеки контейнер да бъде вписано наименованието „Pruneaux d’Agen“. |
| --- | --- |

—

„Pruneaux d’Agen“ не могат да се предлагат на потребителите, да се спедират, пускат за продажба или продават, без в рекламите, брошурите, етикетите, фактурите и на всеки контейнер да бъде вписано наименованието „Pruneaux d’Agen“.

| — | В документите, които се отнасят до сушените сливи, предназначени за хранително-вкусова преработка, трябва ясно да се посочва думата „déstructurés“ („раздробени“) до „Pruneaux d’Agen“, когато придружават спедиция към друго предприятие за преработка в хранително-вкусовата промишленост. |
| --- | --- |

—

В документите, които се отнасят до сушените сливи, предназначени за хранително-вкусова преработка, трябва ясно да се посочва думата „déstructurés“ („раздробени“) до „Pruneaux d’Agen“, когато придружават спедиция към друго предприятие за преработка в хранително-вкусовата промишленост.

4.   Кратко определение на географския район

Кратко определение на географския район

Географският район на ЗГУ „Pruneaux d’Agen“ включва всички общини, принадлежащи към следните кантони:

Департамент Dordogne: Beaumont, Belvès, Bergerac, Domme, Eymet, Issigeac, La Force, Le Bugue, Le Buisson-de-Cadouin, Monpazier, Montpon Ménestérol, Sigoulès, Velines, Villefranche-de-Lonchat, Villefranche-du-Périgord.

Департамент Gers: Condom, Eauze, Fleurance, Jegun, Lectoure, Mauvezin, Miradoux, Montréal, Saint-Clar, Valence-sur-Baïse, Vic-Fezensac.

Департамент Gironde: Auros, Branne, Carbon-Blanc, Castillon-La-Bataille, Cenon, Créon, La Réole, Lussac, Monségur, Pellegrue, Pujols, Sauveterre-de-Guyenne, Sainte-Foy-La-Grande.

Департамент Lot: Bretenoux, Castelnau-Montratier, Catus, Cazals, Figeac, Gourdon, Lacapelle Marival, Lalbenque, Livernon, Luzech, Montcuq, Puy l’Evêque, Saint-Céré, Saint-Germain-du-Bel-Air, Salviac.

Департамент Lot-et-Garonne: целия департамент с изключение на кантон Houeillès.

Департамент Tarn-et-Garonne: целия департамент с изключение на кантоните Caylus, Saint-Antonin-Noble-Val, Villebrumier.

5.   Връзка с географския район

Връзка с географския район

Специфична характеристика на района

Специфична характеристика на района

Географският район на ЗГУ „Pruneaux d’Agen“ се намира в Югозападна Франция и е разположен близо до град Ажан, който от XVIII век е отправно пристанище, където са се товарели сливите, произведени в околността, и който е дал името си на това производство.

Географският район отговаря на традиционната зона на производство на сорта сливи „d’Ente“, като овощните градини с този сорт са разпръснати основно по хълмовете в тази високоравнинна зона, прорязана от реки, които се вливат в река Гарона. В този район почвите са основно варовито-глинести. Всъщност сливовите дървета не обичат влажните почви, а предпочитат тези, които са пропускливи и свежи.

Районът на производство е разположен в преходна климатична зона между средиземноморското и океанското влияние и се характеризира с валежи, разпределени през цялата година. По отношение на температурите зимата е студена, пролетта е по-скоро топла с много редки слани, лятото е топло с нощи, освежавани от гръмотевични бури.

През XVIII век започва истинският възход в производството на „Pruneaux d’Agen“. От една страна, сливовите овошки от сорта „d’Ente“ се разпространяват в хълмистите зони, като този сорт проявява изключителна пригодност за сушене и измества останалите сортове. От друга страна, повсеместно се разпространява техниката на редуване на сушене на слънце и сушене в пещ за хляб, използвана за довършване на процеса на сушене на сливите.

Накрая, благодарение на хранителните си качества, лесното съхранение и транспортиране „Pruneaux d’Agen“ бързо стават обект на търговия с широк обхват. В тази връзка първите нормативни изисквания за пазара на сини сливи се появяват в някои градове в региона, което е признак за значението на това производство за регионалната икономика.

Отглеждането на сливовите овошки претърпява развитие през целия XIX век; това е валидно и за използването на пещи, които са специално пригодени за сушене на сливи. Същевременно „Pruneaux d’Agen“ придобиват световна известност, за което свидетелства творбата на Лев Толстой „Смъртта на Иван Илич“ от 1886 г., в чиято глава X се казва следното:

„Предложиха му да хапне сушени сливи, които веднага му припомниха тези от детството, черни и сбръчкани, с особен вкус, сливи от Ажан, които пълнеха устата със слюнка, докато не останеше само костилката.“

През 1894 г. само в департамента Lot et Garonne насажденията наброяват пет милиона плододаващи сливови дървета и един милион млади фиданки. Съседните департаменти Gers, Tarn et Garonne, Lot, Dordogne и Gironde също са производители.

През първата половина на XX век конкуренцията от нови държави производителки и въздействието на Първата световна война върху населението в земеделските райони водят до силен спад в производството на „Pruneaux d’Agen“.

След края на Втората световна война възобновяването на френското производство се осъществява чрез засаждане на модерни овощни градини с нови сортови селекции в рамките на семейството на сорта „d’Ente“. Техническите средства също се развиват, например с изграждането на тунели за сушене. Първостепенни в това производство обаче остават факторите, свързани с уменията: умело подрязване, бране при оптимална зрялост и контрол на сушенето на сливите, за да се достигне до необходимото процентно съдържание на влага, без да прегорят плодовете.

За получаване на хубави сливи овошките се подрязват всяка година (резитба за плододаване). Така чрез подрязването се дава възможност слънцето да прониква по-добре в короната на дървото и се гарантира едновременно зреенето на плодовете и доброто фитосанитарно състояние. То намалява и броя на плодовете и способства за по-еднородна продукция с по-добро качество (едри плодове) и по-висок добив.

Брането се осъществява при достигане на пълна зрялост на сливите, когато те падат по естествен начин на земята или чрез леко стръскване на дървото. Понастоящем се използва и друга техника за определяне на най-подходящия момент за бране: събират се няколко капки сок в уред, наречен рефрактометър, с който се определя процентното съдържание на захар в сливата.

Същевременно преработвателите разработват техники за рехидратиране и съхранение, за да представят продукта във вид „готов за консумация“, въпреки че „Pruneaux d’Agen“ продължават традиционно да се продават „сушени“ на потребителите, които след това ги рехидратират самостоятелно. Целта е месестата част на сливата да стане по-крехка, без да се „размива“ вкусът ѝ. Методът, продължителността и температурата са важни фактори, позволяващи на преработвателите да произведат сушени сливи, които запазват всичките си аромати, като същевременно се подобрява гъвкавостта на месестата част.

Накрая, в местното занаятчийско производство на селскостопански хранителни продукти „Pruneaux d’Agen“ се използват в сладкарството или в хранителни стоки, които са благоприятни за репутацията на продукта и при които се оползотворяват най-дребните плодове и плодовете, които поради дефекти във външния вид се продават трудно като сливи за пряка консумация.

Специфична характеристика на продукта

Специфична характеристика на продукта

„Pruneaux d’Agen“ се характеризират с гъвкава текстура, месеста част с кафяво-жълт до златистожълт цвят без карамелизация и лъскава, нелепнеща повърхност.

Предназначените за пряка консумация „Pruneaux d’Agen“ се отличават също така с едрината си.

Те се ползват с отдавнашна репутация.

Причинно-следствена връзка

Причинно-следствена връзка

Причинно-следствената връзка се основава на качеството и репутацията на „Pruneaux d’Agen“.

Почвено-климатичните условия на географския район са благоприятни за производството на едри сливи с високо съдържание на захар, които са необходими за производството на „Pruneaux d’Agen“.

Сортът сливи „d’Ente“ е намерил в тази зона най-подходящата за него почва. Той се развива оптимално във варовито-глинести почви, които са благоприятни за вегетативното развитие на дървото. Освен това вирее добре в подходящия климат с достатъчно студени зими, много редки слани през пролетта в момента на плододаването и редуване на топли дни и свежи нощи през лятото, което придава специфичен баланс между сладост и киселинност на сливите и определена мекота и финост на епидермиса.

Тези природни условия в съчетание с уменията на производителите, по-специално по отношение на подрязването на дърветата и на зрелостта на плодовете при бране, дават възможност за производство на едри сливи с много високо съдържание на захар, с които се отличава продуктът „Pruneaux d’Agen“.

На следващо място, сушенето е определящ елемент за качеството на „Pruneaux d’Agen“, при който се проявяват специфичните умения на операторите на сушилни, които трябва да владеят изкуството да сушат плодовете съобразно качеството на пресните сливи, за да се достигне до желаното процентно съдържание на влага. По този начин се получават сушени сливи с месеста част в кафяво-жълт до златистожълт цвят без карамелизация.

Накрая, преработвателите са разработили техники за рехидратиране, които позволяват да се предлагат сушени сливи с мека текстура и лъскава, нелепнеща повърхност.

Освен това благодарение на хранителните си качества, лесното съхранение и транспортиране „Pruneaux d’Agen“ се ползват с много голямо международно реноме още от края на XVIII век.

Няколко местни прояви са свързани с предлагането на пазара на продукта и допринасят за реномето на „Pruneaux d’Agen“. Като примери могат да се посочат изложението на сушени сливи в Ажан или панаирът на Сен-Обен (47), които се намират в сърцето на производствения район и дават възможност да се покаже на практика връзката между продукта и неговия район на производство.

Препратка към публикуваната спецификация

Препратка към публикуваната спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/3-20171106CDCIGPPruneauxdAgenrevu-nelleversion.pdf

---

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/19 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/19

---

РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА

от 23 януари 2019 година

за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за регистрация на наименование, посочено в член 49 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета

„Jambon du Kintoa“ (ЗНП)

(2019/C 36/07)

ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,

като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

като взе предвид Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета от 21 ноември 2012 г. относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни (1), и по-специално член 50, параграф 2, буква а) от него,

като има предвид, че:

| (1) | Франция изпрати до Комисията заявление за защита на наименованието „Jambon du Kintoa“ в съответствие с член 49, параграф 4 от Регламент (ЕС) No 1151/2012. |
| --- | --- |

(1)

Франция изпрати до Комисията заявление за защита на наименованието „Jambon du Kintoa“ в съответствие с член 49, параграф 4 от Регламент (ЕС) No 1151/2012.

| (2) | В съответствие с член 50 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Комисията разгледа заявлението и стигна до заключението, че то отговаря на условията, предвидени в посочения регламент. |
| --- | --- |

(2)

В съответствие с член 50 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Комисията разгледа заявлението и стигна до заключението, че то отговаря на условията, предвидени в посочения регламент.

| (3) | С цел да се даде възможност за подаване на уведомления за възражениe в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012, единният документ и препратката към публикацията на продуктовата спецификация за наименованието „Jambon du Kintoa“, посочени в член 50, параграф 2, буква а) от същия регламент, следва да се публикуват в Официален вестник на Европейския съюз, |
| --- | --- |

(3)

С цел да се даде възможност за подаване на уведомления за възражениe в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012, единният документ и препратката към публикацията на продуктовата спецификация за наименованието „Jambon du Kintoa“, посочени в член 50, параграф 2, буква а) от същия регламент, следва да се публикуват в Официален вестник на Европейския съюз,

ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:

Член единствен

Единният документ и препратката към публикацията на продуктовата спецификация за наименованието „Jambon du Kintoa“ (ЗНП), посочени в член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012, се съдържат в приложението към настоящото решение.

В съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 публикуването на настоящото решение предоставя право на възражение срещу регистрацията на наименованието, посочено в първата алинея от настоящия член, в срок от три месеца от датата на публикуване на настоящото решение в Официален вестник на Европейския съюз.

Съставено в Брюксел на 23 януари 2019 година.

За Комисията

Phil HOGAN

Член на Комисията

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

1

---

ПРИЛОЖЕНИЕ

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„JAMBON DU KINTOA“

ЕС No: PDO-FR-02166 – 31.8.2016

ЗНП ( X ) ЗГУ ( )

1.   Наименование

„Jambon du Kintoa“

2.   Държава членка или трета държава

Франция

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Клас 1.2. Месни продукти (варени, осолени, пушени и др.)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

„Jambon du Kintoa“ е сушена шунка, произведена чрез дълъг процес, траещ най-малко 16 месеца, от които най-малко 10 месеца зреене в естествени условия.

Шунката може да се предлага на пазара цяла, обезкостена — цяла или на четвъртинки, или нарязана.

Предлагана на пазара цяла, заедно с костта и копитото, шунката „Jambon du Kintoa“ има овална форма, като разстоянието от главата на бедрената кост до върха на бута трябва да бъде по-голямо от 10 cm. Шунката се представя със специфична маркировка „Kintoa“, поставена върху главата на бедрената кост. Преди да се опакова, шунката се натрива със стрити на прах пиперки със ЗНП „Piment d’Espelette“.

„Jambon du Kintoa“ има следните характеристики: съдържание на сол (NaCl) в мускула Semimembranosus, по-малко или равно на 7 %, максимална влажност 60 %, съдържание на междумускулни мазнини в мускула Semimembranosus, по-голямо или равно на 4 %, наситен червен цвят на месото, бял до розовеещ цвят на сланината, мраморен ефект, мазна и топяща се в устата консистенция на сланината, интензивност и голяма комплексност на ароматите (масло, подлес, консервирано в мазнина месо, сухи плодове, включително лешници, плодов конфитюр), наситен и траен вкус.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

„Jambon du Kintoa“ се произвежда от отглеждани за месо прасета от породата „Pie noir du pays Basque“, които се колят на възраст между 12 и 24 месеца. Теглото на студения кланичен труп е най-малко 100 kg; дебелината на гръбната сланина без кожата, между 4-тия и 5-ия гръбначен прешлен, е по-голяма или равна на 25 mm.

Суровината е пресен бут от кланичен труп, класифициран като кланичен труп с наименование за произход „Kintoa“, неподложен на замразяване или дълбоко замразяване, без дефекти като петехия, счупвания, абсцеси, хематоми или разкъсана кожа, оформен чрез удължен разрез (иберийски разрез), заедно с копитото, и с тегло най-малко 10 kg.

Осоляването се извършва на сухо, като се използва сол със ЗГУ „Sel de Salies-de-Béarn“. Преди да се опакова, сухата шунка се натрива от вътрешната страна със стрити на прах пиперки със ЗНП „Piment d’Espelette“/„Piment d’Espelette - Ezpeletako Biperra“.

През целия живот на прасетата в храненето им са разрешени единствено растения, странични продукти и допълващи фуражи, които нямат генетично модифициран произход. Забранено е засаждането на генетично модифицирани култури на цялата територия на стопанствата, отглеждащи животни, предназначени за производството на „Jambon du Kintoa“.

По време на кърменето до осемседмична възраст общото количество фураж, давано на всяко прасенце, никога не надвишава бруто 5 kg. Не се разрешават преработени животински протеини.

След отбиването са разрешени единствено следните суровини с растителен произход:

| — | зърна на пшеница, царевица, ечемик, ръж, тритикале, сорго, овес; и производни на тях продукти, |
| --- | --- |

—

зърна на пшеница, царевица, ечемик, ръж, тритикале, сорго, овес; и производни на тях продукти,

| — | зърна на грах, бакла, лупина, фий, лен; и производни на тях продукти, |
| --- | --- |

—

зърна на грах, бакла, лупина, фий, лен; и производни на тях продукти,

| — | зърна на соя, слънчоглед, рапица; кюспета и масла от тях, |
| --- | --- |

—

зърна на соя, слънчоглед, рапица; кюспета и масла от тях,

| — | меласа от захарна тръстика и захарно цвекло, |
| --- | --- |

—

меласа от захарна тръстика и захарно цвекло,

| — | люцерна, пулп на захарно цвекло. |
| --- | --- |

—

люцерна, пулп на захарно цвекло.

Даването на суроватка е разрешено, с изключение на двата месеца преди клането на прасетата. Суроватката е с произход от географския район.

Фуражът за стадото произхожда основно от определения географски район. Някои фуражи могат да не произхождат от географския район поради твърде хълмистия му релеф, който не е особено подходящ за интензивно земеделие и за определени посеви.

При прогнозна обща консумация 848 kg сухо вещество на прасе от раждането до клането, делът на фуражите с произход от географския район може да се определи приблизително на минимум 69,5 %.

В периода след отбиването до достигане на тримесечна възраст храната съдържа минимум 20 % (в сухо вещество) зърнени култури с произход от географския район; общото количество фуражи, давани на прасенце, не надвишава бруто 60 kg.

При прасетата след навършване на тримесечна възраст: храната се състои от минимум 70 % (в сухо вещество) суровини с произход от географския район; формулата на храната съдържа минимум 60 % (в сухо вещество) зърнени култури и техни производни продукти. Максималното дневно количество фуражи на прасе е бруто 3,2 kg за възраст между три и осем месеца и бруто 2,7 kg за възраст над осем месеца.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Всички етапи на производството на „Jambon du Kintoa“ — от раждането на прасетата до зреенето — се осъществяват в географския район.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

—

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

В допълнение към предвиденото в нормативната уредба относно съдържанието на етикетите за колбасарските продукти, етикетите съдържат и следните данни:

| — | датата на осоляване, |
| --- | --- |

—

датата на осоляване,

| — | изписване на наименованието за произход „Jambon du Kintoa“ с големина на шрифта поне толкова, колкото на най-едрия текст, присъстващ на етикета, |
| --- | --- |

—

изписване на наименованието за произход „Jambon du Kintoa“ с големина на шрифта поне толкова, колкото на най-едрия текст, присъстващ на етикета,

| — | цветното лого „Kintoa“, предоставено от групата притежател, което се състои от думата „Kintoa“, над която е короната на кралете на Навара и изображение на главата на прасе от баската порода, |
| --- | --- |

—

цветното лого „Kintoa“, предоставено от групата притежател, което се състои от думата „Kintoa“, над която е короната на кралете на Навара и изображение на главата на прасе от баската порода,

| — | върху всяка шунка, предлагана на пазара цяла— номерът, представляващ нейната индивидуална идентификация. |
| --- | --- |

—

върху всяка шунка, предлагана на пазара цяла— номерът, представляващ нейната индивидуална идентификация.

4.   Кратко определение на географския район

Географският район се състои от следните кантони, общини или части от общини:

| — | Изцяло включени общини:
  Департамент Landes: Hastingues, Oeyregave, Sorde-L’Abbaye
  Департамент Pyrénées-Atlantiques:
  Abitain, Ance, Andrein, Anglet, Angous, Aramits, Araujuzon, Araux, Aren, Arette, Athos-Aspis, Audaux, Auterrive, Autevielle-Saint-Martin-Bideren, Barraute-Camu, Bastanès, Biarritz, Bugnein, Burgaronne, Carresse-Cassaber, Castagnède, Castetbon, Castetnau-Camblong, Charre, Dognen, Escos, Espiute, Esquiule, Féas, Géronce, Gestas, Geüs-d’Oloron, Guinarthe-Parenties, Gurs, Issor, Jasses, Lanne-en-Barétous, L’Hôpital-d’Orion, Laàs, Labastide-Villefranche, Lay-Lamidou, Léren, Lourdios-Ichère, Méritein, Montfort, Moumour, Nabas, Narp, Navarrenx, Oraàs, Orin, Orion, Orriule, Ossenx, Poey-d’Oloron, Préchacq-Josbaig, Préchacq-Navarrenx, Rivehaute, Saint-Dos, Saint-Gladie-Arrive-Munein, Saint-Goin, Saint-Pé-de-Léren, Salies-de-Béarn, Sarrance, Saucède, Sauveterre-de-Béarn, Sus, Susmiou, Tabaille-Usquain, Verdets, Viellenave-de-Navarrenx.
  Общините в кантоните: Baïgura et Mondarrain; Hendaye-Côte Basque-Sud; Montagne Basque (с изключение на Alçay-Alçabéhéty-Sunharette, Haux, Lacarry-Arhan-Charritte-de-Haut, Larrau, Mendive и Sainte-Engrâce, включени отчасти); Nive-Adour; Pays de Bidache, Amikuze et Ostibarre; Saint-Jean-de-Luz. |
| --- | --- |

—

Изцяло включени общини:

Департамент Landes: Hastingues, Oeyregave, Sorde-L’Abbaye

Департамент Pyrénées-Atlantiques:

Abitain, Ance, Andrein, Anglet, Angous, Aramits, Araujuzon, Araux, Aren, Arette, Athos-Aspis, Audaux, Auterrive, Autevielle-Saint-Martin-Bideren, Barraute-Camu, Bastanès, Biarritz, Bugnein, Burgaronne, Carresse-Cassaber, Castagnède, Castetbon, Castetnau-Camblong, Charre, Dognen, Escos, Espiute, Esquiule, Féas, Géronce, Gestas, Geüs-d’Oloron, Guinarthe-Parenties, Gurs, Issor, Jasses, Lanne-en-Barétous, L’Hôpital-d’Orion, Laàs, Labastide-Villefranche, Lay-Lamidou, Léren, Lourdios-Ichère, Méritein, Montfort, Moumour, Nabas, Narp, Navarrenx, Oraàs, Orin, Orion, Orriule, Ossenx, Poey-d’Oloron, Préchacq-Josbaig, Préchacq-Navarrenx, Rivehaute, Saint-Dos, Saint-Gladie-Arrive-Munein, Saint-Goin, Saint-Pé-de-Léren, Salies-de-Béarn, Sarrance, Saucède, Sauveterre-de-Béarn, Sus, Susmiou, Tabaille-Usquain, Verdets, Viellenave-de-Navarrenx.

Общините в кантоните: Baïgura et Mondarrain; Hendaye-Côte Basque-Sud; Montagne Basque (с изключение на Alçay-Alçabéhéty-Sunharette, Haux, Lacarry-Arhan-Charritte-de-Haut, Larrau, Mendive и Sainte-Engrâce, включени отчасти); Nive-Adour; Pays de Bidache, Amikuze et Ostibarre; Saint-Jean-de-Luz.

| — | Частично включени общини:
  Департамент Landes: Cauneille, Peyrehorade.
  Департамент Pyrénées-Atlantiques: Arette, Bayonne, Lanne-en-Barétous, Oloron-Sainte-Marie. |
| --- | --- |

—

Частично включени общини:

Департамент Landes: Cauneille, Peyrehorade.

Департамент Pyrénées-Atlantiques: Arette, Bayonne, Lanne-en-Barétous, Oloron-Sainte-Marie.

5.   Връзка с географския район

Географският район се простира изцяло върху френската част на Страната на баските и няколко околни погранични кантона и/или общини на изток и север. Този регион отговаря на западното подножие на Пиренеите, които граничат с него на юг. Атлантическият океан го огражда от запад.

Океанският му климат се характеризира с повишено количество валежи (1 200 до 2 000 mm годишно), добре разпределени през цялата година, без сух период, както и с меки температури, дори и през зимата. Южният вятър тип „фьон“ носи непрекъснато силни горещини и сух въздух целогодишно, но особено през есента и пролетта, и се редува с по-влажни и хладни периоди, свързани с преминаването на океанските явления.

Преобладаващият пейзаж се състои от обработваеми зони и ливади в ниската част на депресиите и във всички ниски части в близост до населени места, разположени в съседство ливади, местности и гори по склоновете, естествени местности и поляни по върховете и гребените на планините.

Произходът на термина „Kintoa“ е свързан с данъка върху угояване на прасетата с жълъди, наричан с общото название „quinta“ (една пета част), който е бил събиран от кралете на Навара поне от XIII век насам и е бил налаган за прасетата, които са водени на лятна паша в кралските планини на Навара. Кралете облагали с този данък по едно на пет прасета, откъдето произтича и наименованието на данъка.

Шунката „Jambon du Kintoa“ произхожда от породата „Pie-noir du pays Basque“ (прасе на черни и бели петна от Страната на баските) от средиземноморския вид, наричан още „иберийска свиня“. Тази порода има по-бавен растеж. Издръжливостта ѝ е забележителна — животното може да понася значителни климатични и хранителни колебания и бързо да натрупва мастни резерви, когато храната е в изобилие.

Прасетата прекарват най-малко последните си седем месеца на определен пасищен терен. Именно там те натрупват сланината и междумускулната мас. Храната, която намират там, е разнообразна — тя съдържа най-вече трева и тревисти растения, а по-нееднородно или непостоянно се срещат сухи плодове (жълъди, кестени...), насекоми, червеи, корени и други растения.

Прасетата се колят в сравнително напреднала възраст (12 до 24 месеца в сравнение с пет до шест месеца при индустриално отглежданите свине за месо) в края на живот, белязан от значителна мускулна активност.

Географският район включва, по-специално в Salies-de-Béarn, производството на сол, която традиционно се използва за осоляване на произвежданата в този район шунка. Географският район включва и производството на стрити на прах пиперки „Piment d’Espelette“/„Piment d’Espelette - Ezpeletako Biperra“, които традиционно се използват за покриване на вътрешната страна на бута, останала без мазното си покритие в края на процеса на зреене.

Шунката преминава дълъг процес на производство, който трае най-малко шестнадесет месеца. След първоначалното им сушене бутовете се намазват с мазна смес, приготвена на базата на свинска мас. Периодът от седмицата на осоляване до седмицата на започване на зреенето е най-малко 6 месеца. Производството продължава с най-малко 10-месечно зреене в помещения, отворени към околната среда, чрез отвори, позволяващи циркулация на въздуха, разположени на различни страни на сградата и с определени минимални размери. По този начин температурата и влажността се променят едновременно с местния климат.

При дегустация шунката има мазна и топяща се в устата консистенция, присъща на сланината, аромати на масло, подлес, консервирано в мазнина месо, сухи плодове (включително лешници) и плодов конфитюр. Вкусът ѝ е наситен и траен.

Причинно-следствена връзка

При мекия и влажен климат в географския район тревата по пасищните терени почти не спира да никне, като им позволява да осигуряват храна на прасетата през цялото им пребиваване на открито, в продължение на най-малко седем месеца. Тази храна се допълва евентуално с плодове под дърветата, характерни за баската природна среда (летен дъб, конски кестен, бук).

Породата „Pie-noire du pays Basque“ (прасе на черни и бели петна от Страната на баските) е приспособена за живот по пасищните терени в този пейзаж благодарение на своята физика: тази порода прасета обича да се разхожда, издръжлива е и използва максимално добре растителността, налична по пасищните терени. Снабдяването с храна по пасищния терен варира естествено в зависимост от сезона, но в периода на угояване представлява около 50 % от дневния обем храна, поеман от прасето. Храната съдържа антиоксиданти и ароматни съставки, оказващи влияние върху органолептичните характеристики на шунката.

Доказано е, че в мастните тъкани се натрупват веществата, съдържащи се в консумираните растения. Тези вещества влияят върху кинетиката на окисляване на мазнините, като забавят гранясването и позволяват по-дълго зреене на шунката, и по този начин оказват специфично въздействие върху разпределението на вкусовите и ароматните съставки. Този ефект ще бъде още по-осезаем при по-дълъг период на сушене и зреене, като в голяма степен ще зависи от характера на пасищната растителност.

Традиционните методи на осоляване, сушене и зреене на шунката, практикувани в географския район, изискват използването на местна сол с произход от Salies de Béarn и със специални характеристики (богато съдържание на микроелементи, едри кристали и др.), които са особено подходящи за осоляването. Стритите на прах пиперки „Piment d’Espelette“, които се използват за покриване на вътрешната страна на бута, са особено подходящи поради сравнително слабата си лютивина.

Вследствие на тези характеристики на суровината се получава шунка, която на свой ред се характеризира с междумускулна мас, създаваща мраморен ефект, който ѝ придава мазната и топяща се в устата консистенция.

Климатът, намиращ се под влияние на океанското течение и характеризиращ се с повишено количество на валежите, добре разпределени през цялата година, както и с южния вятър тип „фьон“, допринася шунката да придобие специфичните си органолептични характеристики. Продължителното зреене (най-малко десет месеца), осъществявано в открити помещения под влияние на външния климат, характеризиращ се с променливи температури и влажност, свързани с природните цикли на климата, дава възможност за оптимално изразяване на потенциала на шунката, като влияе по-специално на ароматните и вкусовите ѝ качества.

Препратка към публикуваната спецификация на продукта

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDCJambonduKintoa2017QCOMUE.pdf

---

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/24 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/24

---

РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА

от 24 януари 2019 година

за публикуване в Официален вестник на Европейския съюз на заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 53 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета за наименованието „Antequera“ (ЗНП)

(2019/C 36/08)

ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,

като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

като взе предвид Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета от 21 ноември 2012 г. относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни (1), и по-специално член 50, параграф 2, буква а) във връзка с член 53, параграф 2 от него,

като има предвид, че:

| (1) | В съответствие с член 49, параграф 4 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Испания изпрати заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация на „Antequera“ (ЗНП). |
| --- | --- |

(1)

В съответствие с член 49, параграф 4 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Испания изпрати заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация на „Antequera“ (ЗНП).

| (2) | В съответствие с член 50 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Комисията разгледа заявлението и стигна до заключението, че то отговаря на условията, предвидени в посочения регламент. |
| --- | --- |

(2)

В съответствие с член 50 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 Комисията разгледа заявлението и стигна до заключението, че то отговаря на условията, предвидени в посочения регламент.

| (3) | За да се даде възможност за подаване на уведомления за възражение в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012, посоченото член 10, параграф 1, първа алинея от Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014 на Комисията (2) заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация, включително измененият единен документ и препратката към публикацията на продуктовата спецификация на регистрираното наименование „Antequera“ (ЗНП), следва да бъде публикувано в Официален вестник на Европейския съюз, |
| --- | --- |

(3)

За да се даде възможност за подаване на уведомления за възражение в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012, посоченото член 10, параграф 1, първа алинея от Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014 на Комисията (2) заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация, включително измененият единен документ и препратката към публикацията на продуктовата спецификация на регистрираното наименование „Antequera“ (ЗНП), следва да бъде публикувано в Официален вестник на Европейския съюз,

РЕШИ:

Член единствен

Заявлението за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация, посочено в член 10, параграф 1, първа алинея от Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014, включително измененият единен документ и препратката към публикацията на съответната продуктова спецификация за регистрираното наименование „Antequera“ (ЗНП), се съдържат в приложението към настоящото решение.

В съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 публикуването на настоящото решение предоставя право на възражение срещу изменението, посочено в първата алинея от настоящия член, в срок от три месеца от датата на публикуване на настоящото решение в Официален вестник на Европейския съюз.

Съставено в Брюксел на 24 януари 2019 година.

За Комисията

Phil HOGAN

Член на Комисията

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

1

(2)  Регламент за изпълнение (ЕС) No 668/2014 на Комисията от 13 юни 2014 г. за определяне на правила за прилагането на Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни (ОВ L 179, 19.6.2014 г., стр. 36).

2

---

ПРИЛОЖЕНИЕ

ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕ НА ИЗМЕНЕНИЕ, КОЕТО НЕ Е НЕСЪЩЕСТВЕНО, В ПРОДУКТОВАТА СПЕЦИФИКАЦИЯ НА ЗАЩИТЕНО НАИМЕНОВАНИЕ ЗА ПРОИЗХОД/ЗАЩИТЕНО ГЕОГРАФСКО УКАЗАНИЕ

Заявление за одобрение на изменение в съответствие с член 53, параграф 2, първа алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012

„Antequera“

ЕС No: PDO-ES-00327-AM03 – 19.3.2018

ЗНП ( X ) ЗГУ( )

1.   Група заявител и законен интерес

| Регулаторен съвет на защитеното наименование за произход „Antequera“ |
| --- |
| Carretera de Córdoba, S/N |
| 29200 Antequera – Málaga |
| ESPAÑA |
| Тел. +34 952841451 |
| Електронен адрес: info@doantequera.org |

Регулаторен съвет на защитеното наименование за произход „Antequera“

Carretera de Córdoba, S/N

29200 Antequera – Málaga

ESPAÑA

Тел. +34 952841451

Електронен адрес: info@doantequera.org

Регулаторният съвет на защитеното наименование за произход „Antequera“ е организация с нестопанска цел, призната от компетентния орган в държавата членка като орган за управление на наименованието за произход; тази организация представлява операторите, които играят роля при производството на защитения продукт, и спазва демократичните принципи и принципите за представителност на обхванатите от нея икономически и секторни интереси, обръщайки специално внимание на миноритарните интереси, като различните интереси са еднакво представени.

Освен това регулаторният съвет разполага с правоспособност, която му позволява да подаде настоящото заявление за изменение съгласно националното законодателство, и по-конкретно съгласно член 13.2.а) от закон 2/2011 от 25 март относно качеството в хранително-вкусовата промишленост и сектора на рибарството в Андалусия.

2.   Държава членка или трета държава

Испания

3.   Рубрика от спецификацията на продукта, която подлежи на изменение/изменения

| — | ☐ | Наименование на продукта |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Описание на продукта |
| — | ☐ | Географски район |
| — | ☐ | Доказателство за произход |
| — | ☐ | Метод на производство |
| — | ☒ | Връзка |
| — | ☐ | Етикетиране |
| — | ☐ | Друго [да се посочи] |

—

☐

Наименование на продукта

—

☒

Описание на продукта

—

☐

Географски район

—

☐

Доказателство за произход

—

☐

Метод на производство

—

☒

Връзка

—

☐

Етикетиране

—

☐

Друго [да се посочи]

4.   Вид на изменението/измененията

| — | ☒ | Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012 |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за което не е публикуван единен (или равностоен на него) документ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012. |

—

☒

Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012

—

☐

Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за което не е публикуван единен (или равностоен на него) документ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012.

5.   Изменения

Изменена е точка Б.3) „Физикохимични и органолептични характеристики на маслиновите масла“, включени в спецификацията, както и точка 3.2 от единния документ. Актуализирана е спецификацията, към която препраща връзката в единния документ.

Физико-химичният показател K270 (поглъщане 270 nm) се изменя и се увеличава от 0,15 на 0,18.

Основание: През предходните години беше установено, че с изтеглянето по-рано на датата на прибиране на реколтата агротехническата практика, прилагана от операторите, ангажирани със ЗНП „Antequera“, за получаването на масло с по-силен плодов аромат и с по-високо качество, се наблюдава леко увеличаване на стойността на K270 при по високи средни стойности на признака „плодов аромат“, като параметърът K270 е на максималната гранична стойност от 0,15, а дори и малко над нея, без обаче да надвишава границата, определена от действащото законодателство.

Като цяло, показателят K270 е свързан с окисляването на маслото, но различни научни изследвания в тази връзка сочат, че съществува тясна връзка между стойността на K270 и естественият състав на маслиновото масло: стойностите на този показател за маслата, получени от по-ранна реколта, са значително по-високи, което може да се обясни с наличието на по-големи количества фенолни съединения, чиято абсорбция става при дължина на вълната 280 nm, което води до отклонение в данните. Парадоксално — наличието на фенолни съединения определя до голяма степен стабилността преди окисляването и редица сетивни характеристики, присъщи на необработеното маслиново масло.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„Antequera“

ЕС No: PDO-ES-00327-AM03 – 19.3.2018

ЗНП ( X ) ЗГУ( )

1.   Наименование

„Antequera“

2.   Държава членка или трета държава

Испания

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Клас 1.5. Масла и мазнини (масло, маргарин, растителни масла и др.)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

Маслиново масло „extra virgin“, получено от плодовете на маслиновото дърво (Olea europaea L.), произведено единствено посредством физични или механични способи, при температура, която не променя естествения химичен състав на маслото, като се запазват вкусът, ароматът и характеристиките на плодовете, от които се произвежда продуктът.

От органолептична гледна точка маслиновото масло се отличава с плодов аромат на зелени маслини, на други зрели плодове, бадем, банан и зелена трева, като интензивността му варира от средна до висока. От друга страна, интензивността на признаците „горчивина“ и „пикантност“ варира от лека до средна, като те се комбинират много добре с леко сладникави вкусове.

Маслиновото масло със защитено наименование за произход „Antequera“ трябва непременно да притежава следните органолептични характеристики:

Физико-химични показатели:

| Киселинност (%) | Максимум 0,3 |
| --- | --- |
| Пероксидно число (m.e.q. кислород на kg маслиново масло) | Максимум 10 |
| K270 (Поглъщане 270 nm) | Максимум 0,18 |

Киселинност (%)

Максимум 0,3

Пероксидно число (m.e.q. кислород на kg маслиново масло)

Максимум 10

K270 (Поглъщане 270 nm)

Максимум 0,18

Органолептични свойства:

| Медиана на признака „плодов аромат“ | по-голяма или равна на 4 |
| --- | --- |
| Медиана на дефектите | равна на 0 |

Медиана на признака „плодов аромат“

по-голяма или равна на 4

Медиана на дефектите

равна на 0

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Маслиново масло „extra virgin“, получено от плодовете на маслиновото дърво (Olea europaea, L.) от сорт Hojiblanca, към които могат да се добавят и маслини от малцинствени сортове като Picual или Marteño, Arbequina, Picudo, Lechín de Sevilla или Zorzaleño, Gordal de Archidona, Verdial de Vélez Málaga и Verdial de Huévar.

Основният сорт е Hojiblanca, тъй като заема над 90 % от площта на маслиновите насаждения в района. Останалите сортове се считат за вторични, тъй като са разпространени много по-слабо. Посочените по-долу сортове се счита, че са с местен произход: Hojiblanca и Gordal de Archidona.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Маслините, използвани за производството на продукта, трябва да произхождат от регистрирани маслинови насаждения, разположени в района на производство, и да принадлежат към разрешените сортове.

Маслиновото масло се произвежда в регистрирани мелници, разположени в района на производство, които отговарят на определените условия.

Етапите на производство са: почистване, измиване и претегляне на маслините; размесване на пастата; разделяне на твърдата от течната фаза посредством непрекъснато центрофугиране; разделяне на течните фази посредством непрекъснато центрофугиране; утаяване и складиране.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Бутилирането се извършва в съдове от тъмно стъкло, тъмна пластмаса, метал с нанесено покритие или керамика, предназначени за контакт с храни, в съответствие с действащото законодателство, защото те запазват физикохимичните и органолептичните свойства на маслиновото масло за по-дълго време и не променят качеството на съдържанието, тъй като ограничават въздействието на светлината, която ускорява процеса на окисляване на маслото.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Търговските етикети, поставяни от всяко регистрирано предприятие, трябва да бъдат контролирани от регулаторния съвет по отношение на използването на логото на наименованието. Те задължително трябва да съдържат обозначението „Denominación de Origen Protegida Antequera“ (Защитено наименование за произход „Antequera“) или символа на наименованието за произход и символа на Съюза.

Върху всяка опаковка, в която се разпространява маслиновото масло със ЗНП, трябва да бъде поставен гаранционен печат, литографски печат, номериран етикет или контраетикет, издаден или контролиран от регулаторния съвет по отношение на използването на логото на наименованието. Контраетикетите се поставят единствено в регистрираното бутилиращо предприятие по начин, непозволяващ повторното им използване.

4.   Кратко определение на географския район

Районът на производство включва териториите на следните общини в провинция Малага: Аламеда, Алмархен, Антекера, Арчидона, Кампильос, Канйете Ла Реал, Куевас Бахас, Куевас де Сан Маркос, Фуенте де Пиедра, Умилядеро, Моина, Сиера де Йегуас, Теба, Вилянуева де Алгаидас, Вилянуева дел Росарио, Вилянуева дел Трабуко и Вилянуева де Тапия, както и община Паленсиана от провинция Кордоба.

5.   Връзка с географския район

Специфична характеристика на географския район

Районът на производство се намира в естествените граници на низината Antequera, разположена в най-западната част на междубетските низини на Андалусия. На север граничи с провинциите Кордоба и Севиля, на запад със Севиля и Кадис и на изток с Гранада. Южната му граница се състои от подбетските планински образувания Hoyas del valle de Guadalhorce, които го делят от планинската верига Montes de Málaga и от окръг Serranía de Ronda, като и двата обекта са в провинция Малага.

Районът се отличава със специфични геоморфологични и климатични особености. Той е разположен в низина с малка надморска височина (400—600 m), заобиколена от планински системи, разположени на север (суббетични Кордилери) и на юг (пенибетична система), които обуславят микроклиматичните и почвените особености, необходими за отглеждането на маслинови насаждения.

Маслиновите насаждения са разположени на надморска височина, варираща между 450 и 600 m, на средно дълбока и тежко глинеста почва (20—70 % съдържание на карбонати). От друга страна, тъй като низината на Antequera е безоточна област, довела до образуването на различни равнища на речни тераси, почвата съдържа значителни терциарни наноси, сред които червени глинести почви от миоцена и плиоцена, които осигуряват на маслиновите насаждения високи равнища на калий и висока влажност, благоприятствайки растежа на маслиновите дървета предвид факта, че над 90 % от тях не се напояват. Областта Антекера се отличава с умерено топъл средиземноморски климат и със слабо континентално влияние поради географското си разположение в междубетските низини на Андалусия, което поражда големи температурни амплитуди между лятото и зимата и между деня и нощта. Средните температури през най-студения месец (януари или декември) варират между 6 °C и 9 °C. Най-горещите месеци са юли и август със средна температура между 22 °C и 27 °C.

Специфична характеристика на продукта

От органолептична гледна точка маслиновото масло „extra virgin“ със ЗНП „Antequera“ се отличава със средна до висока интензивност на признака „плодов аромат“, чиято медиана е равна или по-голяма от 4; той е съчетан с нотки на други зрели плодове, бадем, банан и зелена трева. Тези масла са с лека до средна интензивност, привнасят горчивина и пикантност, които отлично хармонизират с леко сладкия вкус. Във физикохимично отношение продуктът се отличава с ниска киселинност (под 0,3 %), ниско съдържание на пероксиди (под 10) и слабо поглъщане на ултравиолетови лъчи (K270) (под 0,18).

Същевременно той се характеризира с добре балансирано съдържание на мастни киселини. Регистрират се високи нива на олеинова киселина (от порядъка на 78 до 81 %), средни нива на линолова киселина (от 5 до 8 %), високо съотношение между мононенаситени и наситени мастни киселини (между 11 и 15), както и средно съотношение между олеиновите и линоловите мастни киселини (15 и 12), което определя усещането за лекота при консумация.

Маслото е относително стабилно благодарение на високото съдържание на токофероли. Това обяснява и защо маслото „Antequera“ е богато на витамин Е.

Уместно е да се отбележи, че неосапуняемата фракция на маслиновото масло „Antequera“ съдържа високо равнище на метил-стероли, които надхвърлят 30 mg/100 g маслиново масло.

Причинно-следствена връзка между географския район и характеристиките на продукта

Издръжливостта на местния сорт Hojiblanca спрямо характерните за района глинести почви, която е обусловена от потребността на дърветата да извличат калция от почвата, и средиземноморският континентализиран климат в природната област на низината Antequera, със студени и сухи зими, са позволили от маслините от местния сорт Hojiblanca, събирани в този район през месеците с по-ниска температура, да се произвежда маслиново масло, което от органолептична гледна точка се отличава с плодов аромат на зелени маслини, с медиана на признака равна или по-голяма от 4, с нотки на други зрели плодове, бадем, банан и зелена трева и с признаци „горчивина“ и „пикантност“ с лека до средна интензивност; от гледна точка на физикохимичните особености маслиновото масло се отличава с ниска киселинност — под 0,3, показател за периоксиди под 10 и поглъщане на ултравиолетови лъчи под 0,18.

От друга страна, ниските температури през зимния сезон, които са характерни за географския район, забавят периода на зреене на местния сорт Hojiblanca, което поражда промяна в киселинния профил на маслиновото масло, като увеличава равнището на олеинова киселина (между 78 и 81 %) за сметка на наситените и ненаситените мастни киселини.

Препратка към публикуваната спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

Пълният текст на спецификацията на продукта е публикуван на:

http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/Pliego_Antequera_modificado.pdf

или

http://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural/areas/industrias-agroalimentarias/calidad-promocion/paginas/denominaciones-calidad-aceite-oliva.html, линк към спецификацията намираща се под означението за качество на съответния продукт.

или

от началната страница на уебсайта на местния орган по въпросите на земеделието, риболова и развитието на селските райони (Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, http://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural.html), след което се избират следните опции: „Áreas de actividad“/„Industrias Agroalimentarias“/„Calidad y Promoción“/„Denominaciones de Calidad“/„Aceite de oliva virgen extra“, връзка към спецификацията, която се намира под означението за качество на съответния продукт.

---

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/29 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/29

---

АДМИНИСТРАТИВНА КОМИСИЯ ЗА КООРДИНАЦИЯ НА СИСТЕМИТЕ ЗА СОЦИАЛНА СИГУРНОСТ

СРЕДНИ РАЗХОДИ ЗА ОБЕЗЩЕТЕНИЯ В НАТУРА

(2019/C 36/09)

СРЕДНИ РАЗХОДИ ЗА ОБЕЗЩЕТЕНИЯ В НАТУРА — 2016 г.

Прилагане на член 64 от Регламент (ЕО) No 987/2009 (1)

| I. | Подлежащите на възстановяване суми по отношение на обезщетенията в натура, предоставени през 2016 г. на членове на семейството, които не пребивават в същата държава членка, в която пребивава осигуреното лице, в съответствие с посоченото в член 17 от Регламент (ЕО) No 883/2004 (2), ще се определят въз основа на следните средни разходи: | Възрастова група | Годишни | Нетни месечни
  х = 0,20 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Кипър | под 20 години | 312,55 EUR | 20,84 EUR |
| 20—64 години | 315,66 EUR | 21,04 EUR |
| 65 и повече години | 1 371,96 EUR | 91,46 EUR |
| Финландия | под 20 години | 1 176,45 EUR | 78,43 EUR |
| 20—64 години | 1 962,51 EUR | 130,83 EUR |
| 65 и повече години | 6 027,07 EUR | 401,80 EUR |

I.

Възрастова група

Годишни

Нетни месечни

х = 0,20

Кипър

под 20 години

312,55 EUR

20,84 EUR

20—64 години

315,66 EUR

21,04 EUR

65 и повече години

1 371,96 EUR

91,46 EUR

Финландия

под 20 години

1 176,45 EUR

78,43 EUR

20—64 години

1 962,51 EUR

130,83 EUR

65 и повече години

6 027,07 EUR

401,80 EUR

| II. | Подлежащите на възстановяване суми по отношение на обезщетенията в натура, предоставени през 2016 г. на пенсионери и на членове на тяхното семейство съгласно предвиденото в член 24, параграф 1 и членове 25 и 26 от Регламент (ЕО) No 883/2004, ще се определят въз основа на следните средни разходи: | Възрастова група | Годишни | Нетни месечни
  x = 0,20 | Нетни месечни
  х = 0,15  (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Кипър | под 20 години | 312,55 EUR | 20,84 EUR | 22,14 EUR |
| 20—64 години | 315,66 EUR | 21,04 EUR | 22,36 EUR |
| 65 и повече години | 1 371,96 EUR | 91,46 EUR | 97,18 EUR |
| Финландия | под 20 години | 1 176,45 EUR | 78,43 EUR | 83,33 EUR |
| 20—64 години | 1 962,51 EUR | 130,83 EUR | 139,01 EUR |
| 65 и повече години | 6 027,07 EUR | 401,80 EUR | 426,92 EUR |

II.

Възрастова група

Годишни

Нетни месечни

x = 0,20

Нетни месечни

х = 0,15  (3)

Кипър

под 20 години

312,55 EUR

20,84 EUR

22,14 EUR

20—64 години

315,66 EUR

21,04 EUR

22,36 EUR

65 и повече години

1 371,96 EUR

91,46 EUR

97,18 EUR

Финландия

под 20 години

1 176,45 EUR

78,43 EUR

83,33 EUR

20—64 години

1 962,51 EUR

130,83 EUR

139,01 EUR

65 и повече години

6 027,07 EUR

401,80 EUR

426,92 EUR

СРЕДНИ РАЗХОДИ ЗА ОБЕЗЩЕТЕНИЯ В НАТУРА — 2017 г.

Прилагане на член 64 от Регламент (ЕО) No 987/2009

| I. | Подлежащите на възстановяване суми по отношение на обезщетенията в натура, предоставени през 2017 г. на членове на семейството, които не пребивават в същата държава членка, в която пребивава осигуреното лице, в съответствие с посоченото в член 17 от Регламент (ЕО) No 883/2004, ще се определят въз основа на следните средни разходи: | Възрастова група | Годишни | Нетни месечни
  х = 0,20 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Испания | под 20 години | 602,11 EUR | 40,14 EUR |
| 20—64 години | 836,17 EUR | 55,74 EUR |
| 65 и повече години | 4 344,94 EUR | 289,66 EUR |

I.

Възрастова група

Годишни

Нетни месечни

х = 0,20

Испания

под 20 години

602,11 EUR

40,14 EUR

20—64 години

836,17 EUR

55,74 EUR

65 и повече години

4 344,94 EUR

289,66 EUR

| II. | Подлежащите на възстановяване суми по отношение на обезщетенията в натура, предоставени през 2017 г. на пенсионери и на членове на тяхното семейство съгласно предвиденото в член 24, параграф 1 и членове 25 и 26 от Регламент (ЕО) No 883/2004, ще се определят въз основа на следните средни разходи: | Възрастова група | Годишни | Нетни месечни
  x = 0,20 | Нетни месечни
  х = 0,15  (4) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Испания | под 20 години | 602,11 EUR | 40,14 EUR | 42,65 EUR |
| 20—64 години | 836,17 EUR | 55,74 EUR | 59,23 EUR |
| 65 и повече години | 4 344,94 EUR | 289,66 EUR | 307,77 EUR |

II.

Възрастова група

Годишни

Нетни месечни

x = 0,20

Нетни месечни

х = 0,15  (4)

Испания

под 20 години

602,11 EUR

40,14 EUR

42,65 EUR

20—64 години

836,17 EUR

55,74 EUR

59,23 EUR

65 и повече години

4 344,94 EUR

289,66 EUR

307,77 EUR

---

(1)  ОВ L 284, 30.10.2009 г., стр. 1.

(2)  ОВ L 166, 30.4.2004 г., стр. 1.

(3)  Намалението, което се прилага към месечната фиксирана сума, е равно на 15 % (x = 0,15) за пенсионерите и членовете на тяхното семейство, когато компетентната държава членка не е включена в приложение IV към Регламент (ЕО) No 883/2004 (в съответствие с член 64, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 987/2009).

(4)  Намалението, което се прилага към месечната фиксирана сума, е равно на 15 % (x = 0,15) за пенсионерите и членовете на тяхното семейство, когато компетентната държава членка не е включена в приложение IV към Регламент (ЕО) No 883/2004 (в съответствие с член 64, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 987/2009).

---

Европейски съвет за системен риск

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/31 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/31

---

РЕШЕНИЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪВЕТ ЗА СИСТЕМЕН РИСК

от 14 ноември 2018 година

относно рамката за координиране на консултациите, които надзорните органи провеждат с Европейския съвет за системен риск във връзка с удължаването на срока по член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО на Европейския парламент и на Съвета (Платежоспособност II)

(ЕССР/2018/7)

(2019/C 36/10)

ГЕНЕРАЛНИЯТ СЪВЕТ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪВЕТ ЗА СИСТЕМЕН РИСК,

като взе предвид Регламент (ЕС) No 1092/2010 на Европейския парламент и на Съвета от 24 ноември 2010 г. за пруденциалния надзор върху финансовата система на Европейския съюз на макроравнище и за създаване на Европейски съвет за системен риск (1), и по-специално член 3, параграф 2, буква й) и член 4, параграф 2 от него,

като взе предвид Директива 2009/138/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 25 ноември 2009 г. относно започването и упражняването на застрахователна и презастрахователна дейност (Платежоспособност II) (2), и по-специално член 138, параграф 4 от нея,

като има предвид, че:

| (1) | В член 138 от Директива 2009/138/ЕО се определят правилата и процедурите в случай на нарушение или риск от нарушение на капиталовото изискване за платежоспособност. В тези случаи е необходимо да се следват специфични процедури за възстановяване на равнището на допустими собствени средства, покриващи капиталовото изискване за платежоспособност, или за ограничаване на рисковия профил на застрахователното или презастрахователното предприятие, за да се гарантира, че изискването ще бъде спазено в определен срок. |
| --- | --- |

(1)

В член 138 от Директива 2009/138/ЕО се определят правилата и процедурите в случай на нарушение или риск от нарушение на капиталовото изискване за платежоспособност. В тези случаи е необходимо да се следват специфични процедури за възстановяване на равнището на допустими собствени средства, покриващи капиталовото изискване за платежоспособност, или за ограничаване на рисковия профил на застрахователното или презастрахователното предприятие, за да се гарантира, че изискването ще бъде спазено в определен срок.

| (2) | Съгласно член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО, ако Европейският орган за застраховане и професионално пенсионно осигуряване (ЕОЗППО) декларира съществуването на изключително неблагоприятна ситуация, засягаща застрахователните и презастрахователните предприятия, представляващи значителен дял от пазара или от засегнатите видове дейности, надзорният орган може да удължи срока за възстановяването за засегнатите предприятия най-много със седем години. |
| --- | --- |

(2)

Съгласно член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО, ако Европейският орган за застраховане и професионално пенсионно осигуряване (ЕОЗППО) декларира съществуването на изключително неблагоприятна ситуация, засягаща застрахователните и презастрахователните предприятия, представляващи значителен дял от пазара или от засегнатите видове дейности, надзорният орган може да удължи срока за възстановяването за засегнатите предприятия най-много със седем години.

| (3) | Съгласно същия член надзорният орган може да проведе консултация с Европейския съвет за системен риск (ЕССР) във връзка с удължаването на срока за възстановяване за предприятията, засегнати от декларирана от ЕОЗППО изключително неблагоприятна ситуация. Надзорният орган решава дали е необходимо да подаде искане за консултация с ЕССР във връзка с удължаването на срока за възстановяване и какво да е точното му съдържание. |
| --- | --- |

(3)

Съгласно същия член надзорният орган може да проведе консултация с Европейския съвет за системен риск (ЕССР) във връзка с удължаването на срока за възстановяване за предприятията, засегнати от декларирана от ЕОЗППО изключително неблагоприятна ситуация. Надзорният орган решава дали е необходимо да подаде искане за консултация с ЕССР във връзка с удължаването на срока за възстановяване и какво да е точното му съдържание.

| (4) | ЕССР отговаря за макропруденциалния надзор в рамките на Съюза. Във връзка с това ЕССР цели да допринесе за предотвратяването и намаляването на системните рискове за финансовата стабилност в Съюза, включително рисковете, които произлизат извън Съюза. Поради това, в съответствие с правомощията си, приносът на ЕССР следва да се съсредоточи върху макропруденциалните аспекти и въздействието на удължаването или неудължаването на срока за възстановяване върху засегнатите предприятия. Доколкото е възможно, ЕССР е длъжен да оценява въздействието върху финансовите пазари, другите застрахователни и презастрахователни предприятия и реалната икономика. |
| --- | --- |

(4)

ЕССР отговаря за макропруденциалния надзор в рамките на Съюза. Във връзка с това ЕССР цели да допринесе за предотвратяването и намаляването на системните рискове за финансовата стабилност в Съюза, включително рисковете, които произлизат извън Съюза. Поради това, в съответствие с правомощията си, приносът на ЕССР следва да се съсредоточи върху макропруденциалните аспекти и въздействието на удължаването или неудължаването на срока за възстановяване върху засегнатите предприятия. Доколкото е възможно, ЕССР е длъжен да оценява въздействието върху финансовите пазари, другите застрахователни и презастрахователни предприятия и реалната икономика.

| (5) | С оглед на улесняването на процеса на консултиране във връзка с удължаването на срока за възстановяване е необходимо да се създаде рамка за координиране в рамките на ЕССР. За нейна основа може да послужи съществуващата рамка за координиране съгласно Решение ЕССР/2015/4 на Европейския съвет за системен риск (3) във връзка с уведомленията за националните мерки на макропруденциалната политика от съответните органи и с издаването на становища и препоръки от ЕССР, чието прилагане вече е неколкократно изпитано. |
| --- | --- |

(5)

С оглед на улесняването на процеса на консултиране във връзка с удължаването на срока за възстановяване е необходимо да се създаде рамка за координиране в рамките на ЕССР. За нейна основа може да послужи съществуващата рамка за координиране съгласно Решение ЕССР/2015/4 на Европейския съвет за системен риск (3) във връзка с уведомленията за националните мерки на макропруденциалната политика от съответните органи и с издаването на становища и препоръки от ЕССР, чието прилагане вече е неколкократно изпитано.

| (6) | На последно място, при извършването на оценката си ЕССР трябва да използва експерти с необходимия опит в областта на застраховането и презастраховането и да осигури тясното сътрудничество на ЕССР с ЕОЗППО, |
| --- | --- |

(6)

На последно място, при извършването на оценката си ЕССР трябва да използва експерти с необходимия опит в областта на застраховането и презастраховането и да осигури тясното сътрудничество на ЕССР с ЕОЗППО,

ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:

Член 1

Предмет и приложно поле

С настоящото решение се създава обща процедурна рамка за консултациите, които отправилите искане органи провеждат с ЕССР във връзка с удължаването на срока за възстановяване по член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО.

Член 2

Определения

За целите на настоящото решение се прилагат следните определения:

| 1) | „оценяващ екип“ е екипът от експерти от ЕССР, подразделение на Консултативния технически комитет, който отговаря за извършването на оценката и изготвянето на отговора на искането за консултация; |
| --- | --- |

1)

„оценяващ екип“ е екипът от експерти от ЕССР, подразделение на Консултативния технически комитет, който отговаря за извършването на оценката и изготвянето на отговора на искането за консултация;

| 2) | „Darwin“ е вътрешната система за управление на документи на ЕССР; |
| --- | --- |

2)

„Darwin“ е вътрешната система за управление на документи на ЕССР;

| 3) | „работен за ЕЦБ ден“ е ден, който не е събота, неделя или официален празник в ЕЦБ; |
| --- | --- |

3)

„работен за ЕЦБ ден“ е ден, който не е събота, неделя или официален празник в ЕЦБ;

| 4) | „застрахователно предприятие“ е застрахователно предприятие по смисъла на член 13 от Директива 2009/138/ЕО; |
| --- | --- |

4)

„застрахователно предприятие“ е застрахователно предприятие по смисъла на член 13 от Директива 2009/138/ЕО;

| 5) | „срок за възстановяване“ е, по отношение на засегнатото предприятие, срокът, посочен в член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО, в рамките на който то трябва да възстанови равнището от допустими собствени средства, покриващи капиталовото изискване за платежоспособност, или да ограничи рисковия си профил, за да гарантира спазването на капиталовото изискване за платежоспособност; |
| --- | --- |

5)

„срок за възстановяване“ е, по отношение на засегнатото предприятие, срокът, посочен в член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО, в рамките на който то трябва да възстанови равнището от допустими собствени средства, покриващи капиталовото изискване за платежоспособност, или да ограничи рисковия си профил, за да гарантира спазването на капиталовото изискване за платежоспособност;

| 6) | „презастрахователно предприятие“ е презастрахователно предприятие по смисъла на член 13 от Директива 2009/138/ЕО; |
| --- | --- |

6)

„презастрахователно предприятие“ е презастрахователно предприятие по смисъла на член 13 от Директива 2009/138/ЕО;

| 7) | „искане за консултация“ е консултацията, която надзорният орган отправя до ЕССР по член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО; |
| --- | --- |

7)

„искане за консултация“ е консултацията, която надзорният орган отправя до ЕССР по член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО;

| 8) | „орган, който отправя искането“ е надзорният орган, който подава искането за консултация; |
| --- | --- |

8)

„орган, който отправя искането“ е надзорният орган, който подава искането за консултация;

| 9) | „надзорен орган“ е надзорният орган по смисъла на член 13 от Директива 2009/138/ЕО. |
| --- | --- |

9)

„надзорен орган“ е надзорният орган по смисъла на член 13 от Директива 2009/138/ЕО.

Член 3

Процедура за изготвяне и одобрение на отговор на искане за консултация

1.   След получаването на искането за консултация по член 138, параграф 4 от Директива 2009/138/ЕО секретариатът на ЕССР незабавно уведомява чрез Darwin членовете на Генералния съвет, Управителния комитет и оценяващия екип.

2.   В срок до десет работни за ЕЦБ дни след получаването на искането за консултация оценяващият екип изготвя проект на отговор на искането за консултация, който секретариатът на ЕССР представя на Управителния комитет за разглеждане чрез писмена процедура.

3.   В срока, посочен в предходния параграф, през първите два работни за ЕЦБ дни след уведомяването на Генералния съвет член на Генералния съвет може да съобщи, че органът, който той представлява, би желал да участва в оценяващия екип като наблюдател, ако все още не е представен там.

4.   В срок до два работни за ЕЦБ дни. след като секретариатът на ЕССР е представил проекта на отговор, Управителният комитет представя коментари по него. Коментарите по същество, представени от Управителния комитет, се оценяват от оценяващия екип и могат да бъдат отразени в проекта на отговор до Генералния съвет.

5.   В срок до четири работни за ЕЦБ дни от датата на представянето на проекта на отговор на Управителния съвет секретариатът на ЕССР го представя на Генералния съвет за коментари. В срок до четири работни за ЕЦБ дни от датата на представянето на проекта на отговор на Генералния съвет членовете му могат да представят коментари, преди Генералният съвет да вземе решение. Ако няма коментари по същество, проектът на отговор на искането за консултация се счита за одобрен.

6.   Ако Генералният съвет представи коментари по същество, оценяващият екип решава дали проектът на отговор трябва да се измени предвид тези коментари. В срок до четири работни за ЕЦБ дни от получаването на коментарите от Генералния съвет оценяващият екип представя на Генералния съвет, чрез секретариата на ЕССР, окончателния проект на отговор.

7.   Въз основа на окончателния проект на отговор, изготвен от оценяващия екип, Генералният съвет взема решение относно одобрението му. Освен ако е свикано заседание на Генералния съвет в съответствие с Процедурния правилник на ЕССР (4), решението на Генералния съвет се взема съгласно писмената процедура в срок до два работни за ЕЦБ дни, след като оценяващият екип представи окончателния проект на отговор.

8.   Сроковете на процедурата за отговор могат да бъдат съкратени при извънредни обстоятелства по искане на органа, отправил искането за консултация, или ако Генералният съвет счете за необходимо.

9.   В съответствие с член 5, параграф 2а и член 13, параграф 7 от Процедурния правилник на ЕССР от представителите на Исландия, Норвегия и Лихтенщайн в ЕССР може да бъде поискано да не участват в обсъждането на проекта на отговор, освен ако искането за консултация е подадено от надзорния орган на съответната държава.

Член 4

Информация, предоставяна от органа, който отправя искането

1.   В искането за консултация се съдържа пълната необходима информация, на която ще се основава отговорът на ЕССР, и се посочват изискванията за поверителност, ако има такива, които се прилагат при предаването ѝ.

2.   Органът, който отправя искането, предоставя на ЕССР информация за икономическите причини, с които се обосновава удължаването на срока за възстановяване, и очакваните цялостни икономически последици от неудължаването му.

3.   Информацията за икономическите причини, с които се обосновава удължаването на срока за възстановяване, включва:

| а) | данни за настоящото финансово положение и за взаимовръзките на всяко засегнато застрахователно или презастрахователно предприятие, включително за инвестиционните му експозиции; |
| --- | --- |

а)

данни за настоящото финансово положение и за взаимовръзките на всяко засегнато застрахователно или презастрахователно предприятие, включително за инвестиционните му експозиции;

| б) | допълнителна информация по въпроси като структурата на застрахователния пазар, основните характеристики на конкурентите и разпределението на загубите след неблагоприятна ситуация; и |
| --- | --- |

б)

допълнителна информация по въпроси като структурата на застрахователния пазар, основните характеристики на конкурентите и разпределението на загубите след неблагоприятна ситуация; и

| в) | финансови прогнози, илюстриращи потенциалното възстановяване на всяко засегнато застрахователно или презастрахователно предприятие в различни икономически сценарии. |
| --- | --- |

в)

финансови прогнози, илюстриращи потенциалното възстановяване на всяко засегнато застрахователно или презастрахователно предприятие в различни икономически сценарии.

4.   Информацията за очакваните цялостни икономически последици от неудължаването на срока за възстановяване включва:

| а) | неблагоприятното въздействие върху финансовите пазари на стратегията на всяко засегнато застрахователно или презастрахователно предприятие за ограничаване на рисковия му профил, включително възможните вторични последици; |
| --- | --- |

а)

неблагоприятното въздействие върху финансовите пазари на стратегията на всяко засегнато застрахователно или презастрахователно предприятие за ограничаване на рисковия му профил, включително възможните вторични последици;

| б) | неблагоприятното въздействие върху реалната икономика, предизвикано например от временно смущение на застрахователните услуги в резултат от потенциалната липса на заместимост или възможните негативни последици за доверието на потребителите. |
| --- | --- |

б)

неблагоприятното въздействие върху реалната икономика, предизвикано например от временно смущение на застрахователните услуги в резултат от потенциалната липса на заместимост или възможните негативни последици за доверието на потребителите.

5.   В приложението към настоящото решение е посочена минимално необходимата информация, която трябва да се предостави от органа, който отправя искането.

6.   Независимо от разпоредбите на параграфи 4 и 5, ЕССР може да поиска от органа допълнителна информация, ако сметне за необходимо.

7.   Освен ако предоставената информация вече е в публичното пространство, получената от ЕССР информация се счита за поверителна и се третира като такава в съответствие с член 8, параграф 3 от Регламент (ЕС) No 1092/2010 и достъпът до нея е ограничен до лицата и органите, на които тя е потребна при изпълнението на служебните им задължения и задачи.

8.   Секретариатът на ЕССР създава специално предназначена структура в Darwin за обмен на информация с органа, който отправя искането.

Член 5

Оценяващ екип

1.   Оценяващият екип извършва оценката и изготвя отговор на искането за консултация.

2.   Съставът на оценяващия екип е същият като състава на оценяващия екип, създаден съгласно Решение ЕССР/2015/4, който се назначава от Генералния съвет, със следните разлики:

| а) | представителят на Европейския банков орган (ЕБО) се замества с представителя на ЕОЗППО, който се назначава от Генералния съвет; и |
| --- | --- |

а)

представителят на Европейския банков орган (ЕБО) се замества с представителя на ЕОЗППО, който се назначава от Генералния съвет; и

| б) | всеки орган, представен в оценяващия екип, може да предложи един застрахователен експерт, който ще е наблюдател в оценяващия екип. |
| --- | --- |

б)

всеки орган, представен в оценяващия екип, може да предложи един застрахователен експерт, който ще е наблюдател в оценяващия екип.

3.   За да се избегне конфликт на интереси при изготвянето на отговора на искане за консултация, временно се преустановява статутът на членове или наблюдатели в оценяващия екип на представителите на надзорния орган, който е отправил искането за консултация, без да се назначава техен заместник.

4.   Членовете на оценяващия екип се стремят да постигнат консенсус, но когато обстоятелствата налагат това, в проекта на отговор, който представят на Генералния съвет, те могат да изложат мнението на мнозинството и на малцинството.

Член 6

Поверителност на отговора на искане за консултация

Отговорът на ЕССР на искането за консултация не се оповестява публично и се предоставя единствено на орган, който е отправил искането.

Член 7

Влизане в сила

Настоящото решение влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Съставено във Франкфурт на Майн на 14 ноември 2018 година.

Francesco MAZZAFERRO

Ръководител на секретариата на ЕССР от името

на Генералния съвет на ЕССР

---

(1)  ОВ L 331, 15.12.2010 г., стр. 1.

1

(2)  ОВ L 335, 17.12.2009 г., стр. 1.

2

(3)  Решение на Европейския съвет за системен риск от 16 декември 2015 г. относно рамката за координиране във връзка с уведомленията за националните мерки на макропруденциалната политика от съответните органи, издаването на становища и препоръки от ЕССР и за отмяна на Решение ЕССР/2014/2 (ЕССР/2015/4) (ОВ C 97, 12.3.2016 г., стр. 28).

3

(4)  Решение на Европейския съвет за системен риск от 20 януари 2011 г. за приемане на процедурен правилник на Европейския съвет за системен риск (ЕССР/2011/1) (ОВ C 58, 24.2.2011 г., стр. 4).

4

---

ПРИЛОЖЕНИЕ

Информация, предоставяна от органа, който отправя искането

I.   Информация, свързана с органа, който отправя искането

| — | Наименование на надзорния орган |
| --- | --- |

—

Наименование на надзорния орган

| — | Държава членка |
| --- | --- |

—

Държава членка

| — | Лице, подписало искането (име, длъжност, данни за контакт) |
| --- | --- |

—

Лице, подписало искането (име, длъжност, данни за контакт)

| — | Лице за контакт (име, длъжност, данни за контакт) |
| --- | --- |

—

Лице за контакт (име, длъжност, данни за контакт)

II.   Точно съдържание на искането – обхват на искането за консултация

III.   Информация за всяко предприятие в обхвата на искането за консултация

III.1   Основна информация

За всяко засегнато предприятие (определенията съгласно съответния образец на Платежоспособност II: S01.02.01 или S01.02.04):

| — | наименование на предприятието, |
| --- | --- |

—

наименование на предприятието,

| — | идентификационен код на предприятието, |
| --- | --- |

—

идентификационен код на предприятието,

| — | вид предприятие, |
| --- | --- |

—

вид предприятие,

| — | държава, издала лиценза, |
| --- | --- |

—

държава, издала лиценза,

| — | метод за изчисление на (груповото) капиталово изискване за платежоспособност, |
| --- | --- |

—

метод за изчисление на (груповото) капиталово изискване за платежоспособност,

| — | използване на специфични за предприятието параметри, |
| --- | --- |

—

използване на специфични за предприятието параметри,

| — | обособени фондове, |
| --- | --- |

—

обособени фондове,

| — | изравнителна корекция, |
| --- | --- |

—

изравнителна корекция,

| — | корекция за променливост, |
| --- | --- |

—

корекция за променливост,

| — | временна мярка за безрисковия лихвен процент, |
| --- | --- |

—

временна мярка за безрисковия лихвен процент,

| — | временна мярка за техническите резерви. |
| --- | --- |

—

временна мярка за техническите резерви.

III.2   Финансова информация

Преглед на най-актуалното финансово положение на всяко засегнато предприятие, включително основната структура на активите, пасивите, собствените средства (със или без дългосрочни гаранционни мерки) и капиталовото изискване за платежоспособност.

III.3   Информация за положението на всяко засегнато предприятие на националния застрахователен пазар

За всяко засегнато предприятие:

| — | информация за националния пазарен дял на предприятието, включително за: общозастрахователната му дейност (брутните начислени премии), общо и за всеки вид дейност; животозастрахователната му дейност (брутни технически провизии), общо и за всеки вид дейност; размера на баланса (общо активи), |
| --- | --- |

—

информация за националния пазарен дял на предприятието, включително за: общозастрахователната му дейност (брутните начислени премии), общо и за всеки вид дейност; животозастрахователната му дейност (брутни технически провизии), общо и за всеки вид дейност; размера на баланса (общо активи),

| — | информация за броя предприятия, които извършват дейност на националния пазар за тези видове дейност (животозастрахователна и общозастрахователна), с които се занимава засегнатото предприятие, |
| --- | --- |

—

информация за броя предприятия, които извършват дейност на националния пазар за тези видове дейност (животозастрахователна и общозастрахователна), с които се занимава засегнатото предприятие,

| — | информация за кумулативния пазарен дял на първите 3 -5 -10 застрахователни предприятия за видовете дейност, с които се занимава засегнатото предприятие; |
| --- | --- |

—

информация за кумулативния пазарен дял на първите 3 -5 -10 застрахователни предприятия за видовете дейност, с които се занимава засегнатото предприятие;

| — | прогноза за разпределението на загубите между засегнатите предприятия, който извършват дейност на националния застрахователен пазар след ситуацията или ситуациите, довели до декларирането на изключително неблагоприятна ситуация от ЕОЗППО. |
| --- | --- |

—

прогноза за разпределението на загубите между засегнатите предприятия, който извършват дейност на националния застрахователен пазар след ситуацията или ситуациите, довели до декларирането на изключително неблагоприятна ситуация от ЕОЗППО.

IV.   Информация, с която се обосновава удължаването на срока за възстановяване на всяко засегнато предприятие

За всяко засегнато предприятие:

| — | финансови прогнози, илюстриращи възстановяването на нарушението на капиталовото изискване за платежоспособност в различни икономически сценарии, |
| --- | --- |

—

финансови прогнози, илюстриращи възстановяването на нарушението на капиталовото изискване за платежоспособност в различни икономически сценарии,

| — | описание на предположенията и прогноза за въздействието на мерките за възстановяване, включени в тези финансови прогнози. Това включва:






  — | прогноза за (планираното) ограничаване на рисковия профил на портфолиото от активи (включително потенциалното му въздействие върху финансовите пазари), |
| --- | --- | --- |

—

описание на предположенията и прогноза за въздействието на мерките за възстановяване, включени в тези финансови прогнози. Това включва:

—

прогноза за (планираното) ограничаване на рисковия профил на портфолиото от активи (включително потенциалното му въздействие върху финансовите пазари),

| — | прогноза за сумата, която предприятието планира да рекапитализира и под каква форма (напр. под формата на капитал, дълг), |
| --- | --- |

—

прогноза за сумата, която предприятието планира да рекапитализира и под каква форма (напр. под формата на капитал, дълг),

| — | прогноза за сумата на планираните презастрахователни и/или други техники за намаляване на риска, които ще бъдат въведени, |
| --- | --- |

—

прогноза за сумата на планираните презастрахователни и/или други техники за намаляване на риска, които ще бъдат въведени,

| — | прогноза за сумата на техническите провизии и премиите по застрахователните портфолиа, планирани за продажба и/или закриване. |
| --- | --- |

—

прогноза за сумата на техническите провизии и премиите по застрахователните портфолиа, планирани за продажба и/или закриване.

V.   Информацията за очакваните икономически последици от неудължаването на срока за възстановяване на всяко засегнато предприятие

За всяко засегнато предприятие:

| — | оценка на неблагоприятното въздействие върху реалната икономика и/или финансовите пазари, ако срокът на възстановяване не бъде удължен. Това включва:






  — | прогноза на степента на потенциално смущение на застрахователните услуги, ако срокът на възстановяването не бъде удължен, въз основа например на анализ на няколко предприятия, които вече предоставят сходни продукти/услуги, прогноза за бързината, с която може да се очаква, че притежателите на полици ще се прехвърлят от едно застрахователно дружество към друго, описание на входните бариери за потенциалните нови пазарни участници, |
| --- | --- | --- |

—

оценка на неблагоприятното въздействие върху реалната икономика и/или финансовите пазари, ако срокът на възстановяване не бъде удължен. Това включва:

—

прогноза на степента на потенциално смущение на застрахователните услуги, ако срокът на възстановяването не бъде удължен, въз основа например на анализ на няколко предприятия, които вече предоставят сходни продукти/услуги, прогноза за бързината, с която може да се очаква, че притежателите на полици ще се прехвърлят от едно застрахователно дружество към друго, описание на входните бариери за потенциалните нови пазарни участници,

| — | прогноза за последиците от потенциалното смущение на застрахователните услуги върху реалната икономика, като например описание на дейностите на реалната икономика, които могат да бъдат нарушени, когато се загуби застрахователното покритие, |
| --- | --- |

—

прогноза за последиците от потенциалното смущение на застрахователните услуги върху реалната икономика, като например описание на дейностите на реалната икономика, които могат да бъдат нарушени, когато се загуби застрахователното покритие,

| — | описание на възможните отрицателни последици върху доверието на потребителите, предизвикани от неудължаването на срока за възстановяване, |
| --- | --- |

—

описание на възможните отрицателни последици върху доверието на потребителите, предизвикани от неудължаването на срока за възстановяване,

| — | прогноза за въздействието върху финансовите пазари (включително вторичните последици) поради неудължаването на срока за възстановяване и последвалата ликвидация на предприятието. |
| --- | --- |

—

прогноза за въздействието върху финансовите пазари (включително вторичните последици) поради неудължаването на срока за възстановяване и последвалата ликвидация на предприятието.

Горепосочената количествена информация следва да се предостави в Excel въз основа на най-актуалните данни.

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/37 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/37

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.9243 — KKR/China Resources/Genesis Care)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2019/C 36/11)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | KKR & Co. Inc. („KKR“, Съединени американски щати), |
| --- | --- |

—

KKR & Co. Inc. („KKR“, Съединени американски щати),

| — | „China Resources (Holdings) Company Limited („China Resources“, Хонконг). |
| --- | --- |

—

„China Resources (Holdings) Company Limited („China Resources“, Хонконг).

KKR и China Resources придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над Genesis Care Pty Limited („Genesis Care“, Австралия), дъщерно дружество на China Resources с дейност в областта на предоставянето на грижи за болните от рак (предимно онкология) в Обединеното кралство, Испания и Австралия, лъчетерапия за доброкачествени болести в Испания и Австралия, и кардиология, лечебни услуги за съня и дишането в Австралия.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

—   за предприятие KKR: световно инвестиционно дружество, предлагащо широка гама от услуги за алтернативно управление на активи на публични и частни пазарни инвеститори и предоставящо свързани с капиталовите пазари решения за самото дружество, за дружествата от собственото портфолио и за свои клиенти,

—   за предприятие China Resources: диверсифицирано холдингово дружество под крайния надзор на Комисията за администриране и надзор на държавните активи към Държавния съвет на Китайската народна република, което изпълнява функцията на холдинг от най-високо равнище за група от дружества, които развиват разнообразни дейности, като например потребителски продукти (в това число търговията на дребно, бира, храни и напитки), енергетика, недвижими имоти, цимент, газ и фармацевтични продукти, както и други дейности.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.9243 — KKR/China Resources/Genesis Care

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

| Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Факс +32 22964301 |
| Пощенски адрес: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---

| 29.1.2019 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 36/39 |
| --- | --- | --- | --- |

29.1.2019

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 36/39

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.9266 — IIF/Kuwait Investment Authority/North Sea Midstream Partners)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2019/C 36/12)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Kuwait Investment Authority (KIA, Кувейт), |
| --- | --- |

—

Kuwait Investment Authority (KIA, Кувейт),

| — | IIF Int'l Holding L.P. (IIF, Кайманови острови), |
| --- | --- |

—

IIF Int'l Holding L.P. (IIF, Кайманови острови),

| — | North Sea Midstream Partners Limited (NSMP, Обединеното кралство). |
| --- | --- |

—

North Sea Midstream Partners Limited (NSMP, Обединеното кралство).

KIA и IIF придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над NSMP посредством предприятие със специално предназначение — Selkie Investments Midstream Topco Limited. Понастоящем NSMP е под контрола единствено на KIA.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | KIA е световен инвеститор с дейност в областта на недвижимите имоти, частните и публичните капиталовложения, алтернативните инвестиции и тези с фиксиран доход в световен мащаб, |
| --- | --- |

—

KIA е световен инвеститор с дейност в областта на недвижимите имоти, частните и публичните капиталовложения, алтернативните инвестиции и тези с фиксиран доход в световен мащаб,

| — | IIF е инвестиционен фонд, представляващ командитно дружество, специализиран в инфраструктурните инвестиции. Дейността му е съсредоточена върху дългосрочните инвестиции в инфраструктурни активи в държавите от ОИСР, |
| --- | --- |

—

IIF е инвестиционен фонд, представляващ командитно дружество, специализиран в инфраструктурните инвестиции. Дейността му е съсредоточена върху дългосрочните инвестиции в инфраструктурни активи в държавите от ОИСР,

| — | NSMP притежава активи в областта на преноса и преработката на природен газ във и около частта от Северно море, принадлежаща към територията на Обединеното кралство. |
| --- | --- |

—

NSMP притежава активи в областта на преноса и преработката на природен газ във и около частта от Северно море, принадлежаща към територията на Обединеното кралство.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.9266 — IIF/Kuwait Investment Authority / North Sea Midstream Partners

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

| Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Факс: +32 22964301 |
| Пощенски адрес: |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс: +32 22964301

Пощенски адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---