# Europeiska unionens C 344/2015

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 344 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 58 årgången17 oktober 2015 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 344

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

58 årgången17 oktober 2015

---

| Informationsnummer | Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 344/01 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.7754 – Blackstone/Corsair Capital/First Eagle) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 344/02 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business)) (
  1
  ) | 1 |

Informationsnummer

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2015/C 344/01

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.7754 – Blackstone/Corsair Capital/First Eagle) (
  1
  )

1

1

2015/C 344/02

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business)) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 344/03 | Eurons växelkurs | 2 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2015/C 344/03

Eurons växelkurs

2

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 344/04 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 3 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2015/C 344/05 | Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 4 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2015/C 344/04

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House) – Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

3

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2015/C 344/05

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

4

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES |

---

(1)   Text av betydelse för EES

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 17.10.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 344/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 344/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.7754 – Blackstone/Corsair Capital/First Eagle)

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 344/01)

Kommissionen beslutade den 12 oktober 2015 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas tillgängligt

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, även uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, även uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32015M7754. EUR-Lex ger tillgång till EU-rätten via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32015M7754. EUR-Lex ger tillgång till EU-rätten via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 17.10.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 344/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 344/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business))

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 344/02)

Kommissionen beslutade den 9 oktober 2015 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas tillgängligt

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, även uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, även uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32015M7715. EUR-Lex ger tillgång till EU-rätten via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32015M7715. EUR-Lex ger tillgång till EU-rätten via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 17.10.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 344/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 344/2

---

Eurons växelkurs (1)

16 oktober 2015

(2015/C 344/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1360 |
| JPY | japansk yen | 135,25 |
| DKK | dansk krona | 7,4597 |
| GBP | pund sterling | 0,73560 |
| SEK | svensk krona | 9,3557 |
| CHF | schweizisk franc | 1,0809 |
| ISK | isländsk krona | |
| NOK | norsk krona | 9,2005 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 27,081 |
| HUF | ungersk forint | 309,68 |
| PLN | polsk zloty | 4,2383 |
| RON | rumänsk leu | 4,4167 |
| TRY | turkisk lira | 3,2972 |
| AUD | australisk dollar | 1,5654 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,4685 |
| HKD | Hongkongdollar | 8,8041 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,6737 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,5714 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 284,80 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 14,9339 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 7,2159 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,6285 |
| IDR | indonesisk rupiah | 15 359,84 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,7462 |
| PHP | filippinsk peso | 52,250 |
| RUB | rysk rubel | 70,2640 |
| THB | thailändsk baht | 40,108 |
| BRL | brasiliansk real | 4,3792 |
| MXN | mexikansk peso | 18,7145 |
| INR | indisk rupie | 73,6891 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,1360

JPY

japansk yen

135,25

DKK

dansk krona

7,4597

GBP

pund sterling

0,73560

SEK

svensk krona

9,3557

CHF

schweizisk franc

1,0809

ISK

isländsk krona

NOK

norsk krona

9,2005

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

27,081

HUF

ungersk forint

309,68

PLN

polsk zloty

4,2383

RON

rumänsk leu

4,4167

TRY

turkisk lira

3,2972

AUD

australisk dollar

1,5654

CAD

kanadensisk dollar

1,4685

HKD

Hongkongdollar

8,8041

NZD

nyzeeländsk dollar

1,6737

SGD

singaporiansk dollar

1,5714

KRW

sydkoreansk won

1 284,80

ZAR

sydafrikansk rand

14,9339

CNY

kinesisk yuan renminbi

7,2159

HRK

kroatisk kuna

7,6285

IDR

indonesisk rupiah

15 359,84

MYR

malaysisk ringgit

4,7462

PHP

filippinsk peso

52,250

RUB

rysk rubel

70,2640

THB

thailändsk baht

40,108

BRL

brasiliansk real

4,3792

MXN

mexikansk peso

18,7145

INR

indisk rupie

73,6891

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 17.10.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 344/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 344/3

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2015/C 344/04)

| 1. | Europeiska kommissionen mottog den 9 oktober 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företagen Britel Fund Nominees Limited som förvaltare av BT:s pensionssystem (BTPS, Förenade kungariket) och Kanada Pension Plan Investment Board (CPPIB, Kanada) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar gemensam kontroll över Haymarket House (Målfastigheten), en kommersiell fastighet i London (Förenade kungariket) genom förvärv av tillgångar. |
| --- | --- |

1.

Europeiska kommissionen mottog den 9 oktober 2015 en anmälan om en föreslagen koncentration enligt artikel 4 i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1), genom vilken företagen Britel Fund Nominees Limited som förvaltare av BT:s pensionssystem (BTPS, Förenade kungariket) och Kanada Pension Plan Investment Board (CPPIB, Kanada) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen förvärvar gemensam kontroll över Haymarket House (Målfastigheten), en kommersiell fastighet i London (Förenade kungariket) genom förvärv av tillgångar.

| 2. | De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:
  —   BTPS: tjänstepensionsplan som inrättats för de anställda i BT Group plc BTPS verksamhet omfattar investering i fastigheter, och dess bredare grupp investerar i obligationer och aktier både i Förenade kungariket och utomlands.
  —   CPPIB: professionell investeringsförvaltningsorganisation som investerar tillgångarna för Kanada Pension Plan. CPPIB investerar huvudsakligen i offentliga och privata aktier, fastigheter, infrastruktur samt fast avkastning.
  —   Målfastigheten: en arrenderad kommersiell fastighet som ligger i närheten av Piccadilly Circus i London. |
| --- | --- |

2.

De berörda företagen bedriver följande affärsverksamhet:

—   BTPS: tjänstepensionsplan som inrättats för de anställda i BT Group plc BTPS verksamhet omfattar investering i fastigheter, och dess bredare grupp investerar i obligationer och aktier både i Förenade kungariket och utomlands.

—   CPPIB: professionell investeringsförvaltningsorganisation som investerar tillgångarna för Kanada Pension Plan. CPPIB investerar huvudsakligen i offentliga och privata aktier, fastigheter, infrastruktur samt fast avkastning.

—   Målfastigheten: en arrenderad kommersiell fastighet som ligger i närheten av Piccadilly Circus i London.

| 3. | Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2). |
| --- | --- |

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare. Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

| 4. | Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.
  Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till





  Europeiska kommissionen |
| --- | --- |
| Generaldirektoratet för konkurrens |
| Registreringsenheten för företagskoncentrationer |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

4.

Kommissionen uppmanar berörda tredje parter att till den lämna eventuella synpunkter på den föreslagna koncentrationen.

Synpunkterna ska ha inkommit till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande och kan, med angivande av referens M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House, sändas per fax (+32 22964301), per e-post till COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu eller per brev till

Europeiska kommissionen

Generaldirektoratet för konkurrens

Registreringsenheten för företagskoncentrationer

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 17.10.2015 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 344/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 344/4

---

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2015/C 344/05)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”TERNERA DE LOS PIRINEOS CATALANES”/”VEDELLA DELS PIRINEUS CATALANS”/”VEDELL DES PYRÉNÉES CATALANES”

EU-nr: MULTI-PGI-0005-01042 – 23.4.2010

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Namn

”Ternera de los Pirineos Catalanes”/”Vedella dels Pirineus Catalans”/”Vedell des Pyrénées Catalanes”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

Frankrike

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.1 Färskt kött (och slaktbiprodukter)

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Kalvkött från de tåliga lantraserna Pyrenean Brown (”bruna de los Pireneos” på spanska, ”bruna dels Pirineus” på katalanska, ”brune des Pyrénées” på franska), Aubrac eller Gascon eller från korsningar mellan kor av dessa raser med tjurar av raserna Charolais, Limousin eller Blonde d’Aquitaine.

De extensivt uppfödda kalvarna stannar hos sina mammor de första månaderna. De slaktas när de är 8–12 månader gamla och har en slaktkroppsvikt på minst 160 kg.

Köttet kan säljas som hel slaktkropp, halv slaktkropp, kvartsslaktkropp (bakkvartspart/framkvartspart) eller styckdetaljer (inklusive köttfärs).

Slaktkropparna klassificeras som E, U eller R på EUROP-klassificeringsskalan, med ”superkonvex” till ”rak” profil och med ”exceptionellt” till ”god” muskelutveckling.

Slaktkropparnas fettansättningsgrad ligger i fettklasserna 2–4 i EUROP-klassificeringsskalan och intramuskulärt fett syns.

Köttets färg varierar mellan rosa och ljusrött. Fettet är vitt till krämfärgat.

Slaktkropparnas pH-värde måste vara lägre än 6 senast 24 timmar efter slakt.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Kalvarna dricker modersmjölk och äter färskt foder under åtminstone de fyra första månaderna.

Efter avvänjning och under tillväxt- och gödningsfaserna får de torrfoder och en välbalanserad blandning av mald spannmål och baljväxter.

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Det kött som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen kommer från djur av de raser som anges i punkt 3.2. Dessa föds, föds upp och göds i det avgränsade geografiska område som har angetts för denna skyddade geografiska beteckning.

Följande steg i köttproduktionen måste äga rum i det avgränsade geografiska området:

| — | Födsel. |
| --- | --- |

—

Födsel.

| — | Uppfödning: extensivt betande på betesmarker på gården eller sommarbete i bergen under åtminstone de fyra första månaderna. |
| --- | --- |

—

Uppfödning: extensivt betande på betesmarker på gården eller sommarbete i bergen under åtminstone de fyra första månaderna.

| — | Avvänjning: från och med fyra månaders ålder. |
| --- | --- |

—

Avvänjning: från och med fyra månaders ålder.

| — | Tillväxt och gödning: anläggningarna måste vara inhägnade eller halvt inhägnade, ge varje djur ett utrymme på minst 3 m2 och ha ett rastområde som är avskilt från utfodringsområdet. Varje område omfattar högst 20 djur. |
| --- | --- |

—

Tillväxt och gödning: anläggningarna måste vara inhägnade eller halvt inhägnade, ge varje djur ett utrymme på minst 3 m2 och ha ett rastområde som är avskilt från utfodringsområdet. Varje område omfattar högst 20 djur.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Slakt och styckning behöver inte äga rum i området.

Transporttiden före slakt begränsas till tre timmar för att utsätta djuren för så lite stress som möjligt, och därigenom garantera slutproduktens kvalitet.

Slaktkropparna ska hängmöras i minst sex dagar före försäljning till allmänheten.

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Namnet på den skyddade geografiska beteckningen ”Ternera de los Pirineos Catalanes”, ”Vedella dels Pirineus Catalans” eller ”Vedell des Pyrénées Catalanes” ska tydligt anges på etiketterna, tillsammans med symbolen för skyddad geografisk beteckning i EU och alla andra obligatoriska uppgifter enligt gällande lagstiftning.

Med tanke på språksituationen i området kan produktnamnet anges på vilket som helst av de språk som talas i det avgränsade geografiska område som omfattas av denna skyddade geografiska beteckning (spanska, katalanska eller franska).

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Det område som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen, de katalanska Pyrenéerna, är ett kulturellt och geografiskt homogent område, trots att det tillhör två olika länder.

I de katalanska Pyrenéerna (Spanien):

Det geografiska området omfattar alla kommuner i följande distrikt: Alta Ribagorça, Alt Urgell, Berguedà, Cerdanya, Garrotxa, Pallars Jussà, Pallars Sobirà, Solsonès, Ripollès och Val d’Aran, samt kommunerna i distrikten Alt Empordà (Albanyà, Maçanet de Cabrenys och La Vajol), Bages (Aguilar de Segarra, Castellfollit del Boix, L’Estany, Moià, Mura, Sant Feliu Sasserra, Sant Mateu de Bages och Talamanca), Noguera (Àger, Alòs de Balaguer, Les Avellanes i Santa Linya, La Baronia de Rialb, Camarasa, Os de Balaguer och Vilanova de Meià), Osona (Alpens, Balenyà, El Brull, Centelles, Collsuspina, Espinelves, Folgueroles, Lluçà, Montesquiu, Muntanyola, Olost, Orís, Oristà, Perafita, Prats de Lluçanès, Rupit i Pruit, Sant Agustí de Lluçanès, Sant Bartomeu del Grau, Sant Boi de Lluçanès, Sant Julià de Vilatorta, Sant Martí d’Albars, Sant Martí de Centelles, Sant Pere de Torelló, Sant Quirze de Besora, Sant Sadurní d’Osormort, Sant Vicenç de Torelló, Santa Eulàlia de Riuprimer, Santa Maria de Besora, Santa Maria de Corcó, Seva, Sobremunt, Sora, Tavèrnoles, Tavertet, Tona, Vidrà, Viladrau och Vilanova de Sau) och Pla de l’Estany (Sant Miquel de Campmajor).

I de katalanska Pyrenéerna (Frankrike):

I departementet Pyrénées-Orientales omfattar det geografiska området alla kommuner som ingår i kantonerna Vinça, Sournia, Arles sur Tech, Prats de Mollo, Prades, Olette, Mont Louis och Saillagouse, samt vissa av kommunerna i kantonerna Perpignan (Perpignan), Millas (Corbère och Corbère les Cabanes), Thuir (Thuir, Castelnou, Camelas, Caixas, Sainte Colombe de la Commanderie, Fourques, Tordères, Llauro och Passa), Latour de France (Belesta och Caramany), Céret (Montauriol, Calmeilles, Oms, Taillet, Reynes, Céret, Vivès, Saint Jean Pla de Corts, Maureillas las Illas, Les Cluses, Le Perthus och l’Albère), Argelès (Montesquieu des Albères, Villelongue dels Monts, Laroque des Albères, Sorède och Argelès sur Mer) och Saint Paul de Fenouillet (Vira, Fenouillet, Caudiès de Fenouillèdes, Prugnanes, Fosse och Saint Martin).

I departementet Aude omfattar det geografiska området de kommuner som gränsar till departementet Pyrénées-Orientales och ligger i bergskedjan Pyrenéerna, nämligen alla kommuner i kantonerna Axat, Belcaire, Mouthoumet och Quillan, samt vissa kommuner i kantonerna Couiza (Arques, Bugarach, Camps sur l’Agly, Cassaignes, Couiza, Coustaussa, Cubières sur Cinoble, Fourtou, Luc sur Aude, Missègre, Peyrolles, Rennes le Château, Rennes les Bains, Serres, Sougraigne, Terroles och Valmigère), Lagrasse (Mayronnes och Saint Martin des Puits), Limoux (Alet les Bains, Bouriège, Bourigeole, Castelreng, Festes et Saint André, La Bezole, Saint Couat du Razès och Véraza), Saint Hilaire (Belcastel et Buc, Caunette sur Lauquet, Clermont sur Lauquet, Greffeil, Ladern sur Lauquet, Villardebelle och Villefloure), och Tuchan (Cucugnan, Duilhac sous Peyrepertuse, Maisons, Montgaillard, Padern och Rouffiac des Corbières).

5.   Samband med det geografiska området

De katalanska Pyrenéerna har geografi som är fördelaktig för extensiv boskapsuppfödning. Området kännetecknas av bergsstigar och betesmarker, både på hög och lägre höjd, med stora naturliga betesmarker för djuren under stor del av året, ända tills väderförhållandena blir för dåliga. Området påverkas av Medelhavet (hög luftfuktighet, subtropiskt Medelhavsklimat), som innebär att djuren kan tillbringa längre tid på sommarbete och ströva omkring på ängsmarkerna i bergen.

Den goda tillgången på vatten och det rikliga solljuset gynnar utvecklingen av en rik och karaktäristisk flora (särskilt Festuca pratensis, Festuca alpina, Poa pratensis, Dactylis glomerata, Sesleria caerulea, Bromus erectus och Arrhenatherum elatius), som skapar utmärkta betesmarker för boskap. Tack vare detta kan jordbrukarna även så en blandning av gräs och baljväxter på ängarna i det område som ligger på medelhög höjd, som sedan kan användas för att utfodra djuren under de perioder då betesmarkerna högst upp i bergen inte är tillgängliga. De vanligaste foderväxterna är klöver, rajgräs, lusern (alfalfa), esparsett och svingel.

Det som utmärker denna skyddade geografiska beteckning är de raser som används (Pyrenean Brown, Aubrac och Gascon). Raserna är lämpade för klimatet och föds upp utomhus. De är alla tåliga lantraser som är typiska för området och har kvaliteter som lämpar sig för de traditionella jordbruksmetoder som används i bergsområden. De klarar nämligen extrema väderförhållanden, kräver lite mat för att överleva tack vare sin förmåga att ta av reserver som byggts upp när det finns gott om mat (alternativ beteshållning) och är väl anpassade till klimatet och topografin.

Kalvarnas foder, kopplat till uppfödningssystemet, ger köttet dess distinkta färg och mörhet, slaktkroppens konformation och det intramuskulära fettet. Modersmjölken bidrar till att kalvarna växer snabbt, eftersom de får i sig stora mängder kalcium. Det ger ett välutvecklat skelett, vilket i sin tur hjälper kalvarna att utveckla en välformad slaktkropp. Att utfodra kalvarna med torrfoder och en välbalanserad blandning av malda spannmål och baljväxter under gödningsfasen hjälper till att förbättra slaktkroppens utveckling och konformation.

Invånarna i de katalanska Pyrenéerna har i århundraden haft åkerbruk och boskapsuppfödning som sina viktigaste inkomstkällor. Boskapsuppfödning praktiserades redan på medeltiden, men det var inte förrän i mitten av 1900-talet som den till följd av byggandet av bevattningskanaler gick om fåruppfödning som viktigaste näring. Tack vare kanalerna kunde man utvidga betesområdena (och i motsvarande grad boskapshjordarnas storlek). Sedan början av 1900-talet har de katalanska Pyrenéernas historia präglats av en gradvis avfolkning, våg efter våg med människor som övergett åkerbruk och boskapsuppfödning, eller förändringar av den ekonomiska verksamheten. Under åren 1933–1947 minskade antalet får med hälften (till följd av krig, flykt från landsbygden och på grund av att fåruppfödning är så arbetsintensivt). Efter andra världskriget har produktion av nötkött därför blivit den dominerande verksamheten.

Traditionellt sett hade de små gårdarna i de katalanska Pyrenéerna inte mycket boskap (2–5 djur). Dessa användes som arbetsdjur eller för hushållskonsumtion. Sommartid gick djuren upp till sommarbetesmarkerna tillsammans med de kalvar som hade fötts under våren. På så sätt kunde man bevara foderreserverna på lägre höjd och låta jordbruksarbetarna ägna sig åt andra säsongsbetonade verksamheter på gården. Trots att jordbruken har blivit större är de fortfarande små (på 80 % av gårdarna föds det färre än 25 kalvar om året) och boskapsuppfödarna använder traditionella uppfödningstekniker som ger stora slaktkroppar som värdesätts av slaktarna, och en färg som kunderna uppskattar högt.

I de katalanska Pyrenéerna hålls det varje år en mängd festivaler, utställningar och marknader där boskapsuppfödning har en framträdande roll, och regionens kalvar är ett vanligt inslag. Tillställningarna innefattar Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell (som går tillbaka till 1000-talet), utställningarna i Olette, Prats-de-Mollo och Vinça, samt vandringar genom betesmarkerna i den regionala nationalparken i de katalanska Pyrenéerna. Den stora tillströmningen av turister till regionen har hjälpt till att göra reklam för detta kötts utmärkta kvalitet, eftersom köttet de senaste årtiondena har fått ett gott rykte hos konsumenter och yrkesmän utanför produktionsområdet. I en undersökning som genomfördes för 15 år sedan konstaterades att det kalvkött som producerades i området var välkänt och mycket uppskattat, eftersom 60 % av alla katalanska konsumenter kände till det (jämfört med 16 % av konsumenterna i hela Spanien) och 45 % förklarade att nötköttet från det geografiska området var det bästa.

Allt detta har resulterat i artiklar i olika publikationer, t.ex. Cuina amb denominació d’origen (Coessetània Edicions, 2014), Regió7 (artikel i numret av den 3 maj 2009) och Bondia Andorra (artikel i numret av den 7 april 2014), och följande referenser på nätet: http://www.lleidatur.com, http://www.laseu.cat o http://www.gastroteca.cat

Denna skyddade geografiska beteckning, med sina historiska band och som bygger på kunskapen hos boskapsuppfödare i området, erkänns inte bara av allmänheten utan har även godkänts av de relevanta myndigheterna. Generalitat de Catalunya (Kataloniens regionstyre) godkände Denominación de Calidad (kvalitetsbeteckningen) ”Vedella dels Pirineus Catalans”/”Ternera de los Pirineos Catalanes” 1994 (Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya nr 1999 av den 18 januari 1995) och 2006 fördes denna beteckning in i Inventario de Productos de la Tierra (registret över jordbruksprodukter), som kodifierar Kataloniens typiska och traditionella jordbruksprodukter.

Sammanfattningsvis innebär de svåra förhållandena i dessa bergsområden faktiskt obestridliga fördelar, tack vare att denna kvalitetsprodukt är så nära knuten till området. Tåliga lantraser är de raser som bäst kan utnyttja bergsområden med både höga och låga berg, vilket bidrar till att förvalta den naturliga miljön. Produktionen ger vinster för jordbrukarna (erkännande och gott rykte hos konsumenter och distributörer, och högre priser) som gör det möjligt för dem att behålla jordbrukssystemet (vilket även gynnar resten av kedjan), stanna kvar i områden där betingelserna är svåra och bevara det traditionella livet i bergsbyarna på landet.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i denna förordning)

http://www.gencat.cat/alimentacio/pliego-ternera-pirineos-catalanes

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDC-Vedell-des-Pyreenes-Catalanes-FR-24-03-2015.pdf

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

---