# Europos Sąjungos C 372/2015

| | ISSN 1977-0960 |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 372 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir pranešimai | 58 tomas2015m. lapkričio 10d. |

ISSN 1977-0960

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 372

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir pranešimai

58 tomas2015m. lapkričio 10d.

---

| Pranešimo Nr. | Turinys | Puslapis |
| --- | --- | --- |
| | IV   Pranešimai |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Europos Komisija |
| 2015/C 372/01 | Euro kursas | 1 |

Pranešimo Nr.

Turinys

Puslapis

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

2015/C 372/01

Euro kursas

1

---

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU |
| | Europos Komisija |
| 2015/C 372/02 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.7816 – EGP/F2i/JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2015/C 372/03 | Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.7778 – Vattenfall/ENGIE/GASAG) (
  1
  ) | 3 |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2015/C 372/04 | Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 4 |

V   Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

2015/C 372/02

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.7816 – EGP/F2i/JV) (
  1
  )

1

2

2015/C 372/03

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją (Byla M.7778 – Vattenfall/ENGIE/GASAG) (
  1
  )

1

3

KITI AKTAI

Europos Komisija

2015/C 372/04

Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

4

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

| 10.11.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 372/1 |
| --- | --- | --- | --- |

10.11.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 372/1

---

Euro kursas (1)

2015 m. lapkričio 9 d.

(2015/C 372/01)

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,0776 |
| JPY | Japonijos jena | 133,08 |
| DKK | Danijos krona | 7,4600 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,71410 |
| SEK | Švedijos krona | 9,3378 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 1,0815 |
| ISK | Islandijos krona | |
| NOK | Norvegijos krona | 9,2875 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 27,042 |
| HUF | Vengrijos forintas | 314,44 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 4,2630 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,4622 |
| TRY | Turkijos lira | 3,1450 |
| AUD | Australijos doleris | 1,5263 |
| CAD | Kanados doleris | 1,4285 |
| HKD | Honkongo doleris | 8,3540 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,6465 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,5350 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 251,28 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 15,3590 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 6,8569 |
| HRK | Kroatijos kuna | 7,5658 |
| IDR | Indonezijos rupija | 14 710,03 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 4,7344 |
| PHP | Filipinų pesas | 50,819 |
| RUB | Rusijos rublis | 69,4677 |
| THB | Tailando batas | 38,724 |
| BRL | Brazilijos realas | 4,0896 |
| MXN | Meksikos pesas | 18,1743 |
| INR | Indijos rupija | 71,5769 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,0776

JPY

Japonijos jena

133,08

DKK

Danijos krona

7,4600

GBP

Svaras sterlingas

0,71410

SEK

Švedijos krona

9,3378

CHF

Šveicarijos frankas

1,0815

ISK

Islandijos krona

NOK

Norvegijos krona

9,2875

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

27,042

HUF

Vengrijos forintas

314,44

PLN

Lenkijos zlotas

4,2630

RON

Rumunijos lėja

4,4622

TRY

Turkijos lira

3,1450

AUD

Australijos doleris

1,5263

CAD

Kanados doleris

1,4285

HKD

Honkongo doleris

8,3540

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,6465

SGD

Singapūro doleris

1,5350

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 251,28

ZAR

Pietų Afrikos randas

15,3590

CNY

Kinijos ženminbi juanis

6,8569

HRK

Kroatijos kuna

7,5658

IDR

Indonezijos rupija

14 710,03

MYR

Malaizijos ringitas

4,7344

PHP

Filipinų pesas

50,819

RUB

Rusijos rublis

69,4677

THB

Tailando batas

38,724

BRL

Brazilijos realas

4,0896

MXN

Meksikos pesas

18,1743

INR

Indijos rupija

71,5769

---

(1)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

V Nuomonės

PROCEDŪROS, SUSIJUSIOS SU KONKURENCIJOS POLITIKOS ĮGYVENDINIMU

Europos Komisija

| 10.11.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 372/2 |
| --- | --- | --- | --- |

10.11.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 372/2

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla M.7816 – EGP/F2i/JV)

(Tekstas svarbus EEE)

(2015/C 372/02)

| 1. | 2015 m. spalio 30 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „Enel Green Power S.p.A.“ (toliau – EGP, Italija), kontroliuojama įmonių grupės „Enel“, ir įmonė „F2i SGR S.p.A.“ (toliau – „F2i“, Italija) pirkdamos naujai įsteigtos įmonės, kuri sudaro bendrąją įmonę, akcijas įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte ir 4 dalyje, bendrą besiformuojančios bendrosios įmonės („NewCo“, Italija) kontrolę. |
| --- | --- |

1.

2015 m. spalio 30 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „Enel Green Power S.p.A.“ (toliau – EGP, Italija), kontroliuojama įmonių grupės „Enel“, ir įmonė „F2i SGR S.p.A.“ (toliau – „F2i“, Italija) pirkdamos naujai įsteigtos įmonės, kuri sudaro bendrąją įmonę, akcijas įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte ir 4 dalyje, bendrą besiformuojančios bendrosios įmonės („NewCo“, Italija) kontrolę.

| 2. | Įmonių verslo veikla:






  — | EGP – įmonių grupei „Enel“ priklausanti įmonė, tarptautiniu mastu (Europoje, Amerikos žemynuose ir Afrikoje) veikianti energijos gamybos iš atsinaujinančiųjų energijos išteklių plėtros ir valdymo srityse; |
| --- | --- | --- |

2.

Įmonių verslo veikla:

—

EGP – įmonių grupei „Enel“ priklausanti įmonė, tarptautiniu mastu (Europoje, Amerikos žemynuose ir Afrikoje) veikianti energijos gamybos iš atsinaujinančiųjų energijos išteklių plėtros ir valdymo srityse;

| — | F2i – fondų valdymo įmonė, šiuo metu valdanti dvi uždaro tipo investicines bendroves, atviras tik profesionaliesiems investuotojams, siekiantiems investuoti į Italijos infrastruktūrą; |
| --- | --- |

—

F2i – fondų valdymo įmonė, šiuo metu valdanti dvi uždaro tipo investicines bendroves, atviras tik profesionaliesiems investuotojams, siekiantiems investuoti į Italijos infrastruktūrą;

| — | „NewCo“ – naujai įsteigta įmonė, kuriai įmonės EGP ir „F2i“ perduos fotovoltinės energijos gamybos įrenginius Italijoje (kurių bendri gamybos pajėgumai sudaro apie 250 MW) ir kurią jos bendrai kontroliuos. |
| --- | --- |

—

„NewCo“ – naujai įsteigta įmonė, kuriai įmonės EGP ir „F2i“ perduos fotovoltinės energijos gamybos įrenginius Italijoje (kurių bendri gamybos pajėgumai sudaro apie 250 MW) ir kurią jos bendrai kontroliuos.

| 3. | Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Europos Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą. |
| --- | --- |

3.

Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Europos Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą.

| 4. | Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.
  Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.7816 – EGP/F2i/JV“ adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.

Pastabos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.7816 – EGP/F2i/JV“ adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (Susijungimų reglamentas).

---

| 10.11.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 372/3 |
| --- | --- | --- | --- |

10.11.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 372/3

---

Išankstinis pranešimas apie koncentraciją

(Byla M.7778 – Vattenfall/ENGIE/GASAG)

(Tekstas svarbus EEE)

(2015/C 372/03)

| 1. | 2015 m. lapkričio 3 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „Vattenfall GmbH“, kontroliuojama įmonės „Vattenfall AB“ („Vattenfall“, Švedija), ir įmonė „GDF SUEZ Beteiligungs GmbH“, kontroliuojama įmonės ENGIE SA (ENGIE, Prancūzija), sudarydamos valdymo sutartį, įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte ir 3 straipsnio 4 dalyje, bendrą įmonės „GASAG Berliner Gaswerke AG“ (GASAG, Vokietija) kontrolę. |
| --- | --- |

1.

2015 m. lapkričio 3 d. pagal Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 4 straipsnį Komisija gavo pranešimą apie siūlomą koncentraciją: įmonė „Vattenfall GmbH“, kontroliuojama įmonės „Vattenfall AB“ („Vattenfall“, Švedija), ir įmonė „GDF SUEZ Beteiligungs GmbH“, kontroliuojama įmonės ENGIE SA (ENGIE, Prancūzija), sudarydamos valdymo sutartį, įgyja, kaip apibrėžta Susijungimų reglamento 3 straipsnio 1 dalies b punkte ir 3 straipsnio 4 dalyje, bendrą įmonės „GASAG Berliner Gaswerke AG“ (GASAG, Vokietija) kontrolę.

| 2. | Įmonių verslo veikla:






  — | „Vattenfall“ vykdo energijos tiekimo veiklą – daugiausiai Vokietijoje, Nyderlanduose, Švedijoje ir Didžiojoje Britanijoje. Vokietijoje „Vattenfall“ visų pirma kasa rusvąsias anglis, gamina elektros energiją, ja prekiauja, ją paskirsto ir parduoda, o Berlyne ir Hamburge centralizuotai tiekia šilumą; |
| --- | --- | --- |

2.

Įmonių verslo veikla:

—

„Vattenfall“ vykdo energijos tiekimo veiklą – daugiausiai Vokietijoje, Nyderlanduose, Švedijoje ir Didžiojoje Britanijoje. Vokietijoje „Vattenfall“ visų pirma kasa rusvąsias anglis, gamina elektros energiją, ja prekiauja, ją paskirsto ir parduoda, o Berlyne ir Hamburge centralizuotai tiekia šilumą;

| — | ENGIE tarptautiniu mastu vykdo veiklą dujų, elektros energijos ir visą energijos vertės grandinę apimančių energetikos paslaugų sektoriuose. Vokietijoje ENGIE centralizuotai tiekia šilumą Geroje, Vupertalyje ir Sarbriukene; |
| --- | --- |

—

ENGIE tarptautiniu mastu vykdo veiklą dujų, elektros energijos ir visą energijos vertės grandinę apimančių energetikos paslaugų sektoriuose. Vokietijoje ENGIE centralizuotai tiekia šilumą Geroje, Vupertalyje ir Sarbriukene;

| — | GASAG vykdo veiklą tik Vokietijoje. Pagrindinė veiklos sritis – dujų pardavimas ir skirstymas Berlyne ir Brandenburge ir tam tikrose Saksonijos-Anhalto ir Saksonijos dalyse. |
| --- | --- |

—

GASAG vykdo veiklą tik Vokietijoje. Pagrindinė veiklos sritis – dujų pardavimas ir skirstymas Berlyne ir Brandenburge ir tam tikrose Saksonijos-Anhalto ir Saksonijos dalyse.

| 3. | Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą. |
| --- | --- |

3.

Preliminariai išnagrinėjusi pranešimą Komisija mano, kad sandoriui, apie kurį pranešta, galėtų būti taikomas Susijungimų reglamentas. Komisijai paliekama teisė dėl šio klausimo priimti galutinį sprendimą.

| 4. | Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.
  Pastabos Europos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.7778 – Vattenfall/ENGIE/GASAG“ adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija kviečia suinteresuotas trečiąsias šalis teikti pastabas dėl pasiūlyto veiksmo.

Pastabos Europos Komisijai turi būti pateiktos ne vėliau kaip per 10 dienų nuo šio pranešimo paskelbimo. Pastabas galima siųsti faksu (+32 22964301), el. paštu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu arba paštu su nuoroda „M.7778 – Vattenfall/ENGIE/GASAG“ adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1 (Susijungimų reglamentas).

---

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 10.11.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 372/4 |
| --- | --- | --- | --- |

10.11.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 372/4

---

Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2015/C 372/04)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą pakeitimo paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį.

PRODUKTO SU SAUGOMA KILMĖS VIETOS NUORODA ARBA SAUGOMA GEOGRAFINE NUORODA SPECIFIKACIJOS REIKŠMINGO PAKEITIMO PATVIRTINIMO PARAIŠKA

Pakeitimo patvirtinimo paraiška pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies pirmą pastraipą

„HUILE D’OLIVE D’AIX-EN-PROVENCE“

ES Nr. FR-PDO-0105–01279–17.11.2014

SKVN ( X ) SGN ( )

1.   Pareiškėjų grupė ir teisėtas interesas

| Syndicat AOC Huile d’olive d’Aix-en-Provence |
| --- |
| Maison des agriculteurs |
| 22 avenue Henri Pontier |
| 13626 Aix-en-Provence Cedex 01 |
| Tel. ir faksas +33 442963708 |
| El. paštas huileoliveaix@orange.fr |

Syndicat AOC Huile d’olive d’Aix-en-Provence

Maison des agriculteurs

22 avenue Henri Pontier

13626 Aix-en-Provence Cedex 01

Tel. ir faksas +33 442963708

El. paštas huileoliveaix@orange.fr

Profsąjunga „Syndicat AOC Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ yra sudaryta iš „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ gamintojų ir perdirbėjų ir turi teisėtą interesą teikti pakeitimo paraišką.

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Prancūzija

3.   Keičiamos produkto specifikacijos dalys

| — | ☐ | Produkto pavadinimas |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Produkto aprašymas |
| — | ☐ | Geografinė vietovė |
| — | ☒ | Kilmės įrodymas |
| — | ☒ | Gamybos būdas |
| — | ☐ | Ryšys su geografine vietove |
| — | ☒ | Ženklinimas etiketėmis |
| — | ☒ | Kita: patikrinimai |

—

☐

Produkto pavadinimas

—

☒

Produkto aprašymas

—

☐

Geografinė vietovė

—

☒

Kilmės įrodymas

—

☒

Gamybos būdas

—

☐

Ryšys su geografine vietove

—

☒

Ženklinimas etiketėmis

—

☒

Kita: patikrinimai

4.   Pakeitimo (-ų) pobūdis

| — | ☒ | Produkto su registruota SKVN arba SGN specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą |

—

☒

Produkto su registruota SKVN arba SGN specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą

—

☐

Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą

5.   Pakeitimas (-ai)

Produkto aprašymas

Kad būtų labiau atsižvelgta į gamintojų patirtį ir metodus, patikslintas ir papildytas produkto aprašymas: aliejus „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ atskirtas nuo aliejaus, po kurio pavadinimo yra įrašas „olives maturées“ (sunokusios alyvuogės). Alyvuogių aliejui, pagamintam iš sunokusių alyvuogių, jau buvo taikomas gana plačia produkto apibrėžtimi paremtas pirminės registracijos reikalavimas, tačiau aliejus, kaip toks, išskirtas nebuvo. Šiuo atskyrimu išreiškiamas pareiškėjų grupės noras geriau apibūdinti ir identifikuoti produktą ir pateikti aiškią informaciją vartotojui. Patikslinimą reikėtų vertinti atsižvelgiant į dabartinius alyvuogių aliejaus rinkos pokyčius – vartotojas yra labiau susipažinęs su alyvuogių aliejaus ypatumais ir šis atskyrimas leidžia reaguoti į rinkos poreikius. Iš tiesų, maždaug iki 1950 m. dėl naudojamos ekstrahavimo įrangos ir ribotų aliejaus spaudyklų gamybos pajėgumų aliejaus spaudėjai, prieš alyvuoges smulkindami, turėdavo kelias dienas jas laikyti sandėlyje. Po 1950 m. atsirado modernūs presai ir šį išankstinį alyvuogių nokinimo etapą buvo galima praleisti. Visgi Provanso Ekso spaudėjai neatsisakė įpročio prieš smulkinimą palikti tam tikrą alyvuogių kiekį kelias dienas nokti. Priklausomai nuo alyvuogių sunokimo prieš jas perdirbant, nustatytos analitinės ir juslinės savybės:

| — | alyvuogių aliejaus, pagaminto iš nenokintų iš anksto alyvuogių, didžiausias laisvųjų riebalų rūgščių kiekis buvo sumažintas iki 0,8 g/100g; aliejuje, pagamintame iš sunokusių alyvuogių, paliktas toks kiekis – 1,5 g/100g; |
| --- | --- |

—

alyvuogių aliejaus, pagaminto iš nenokintų iš anksto alyvuogių, didžiausias laisvųjų riebalų rūgščių kiekis buvo sumažintas iki 0,8 g/100g; aliejuje, pagamintame iš sunokusių alyvuogių, paliktas toks kiekis – 1,5 g/100g;

| — | patikslintos aromatinės savybės: |
| --- | --- |

—

patikslintos aromatinės savybės:

| — | alyvuogių aliejui, pagamintam iš nenokintų iš anksto alyvuogių, būdingi šviežios žolės, žalių artišokų ir kartais vanilės aromatai. Šviežios žolės ir (arba) žalių artišokų skonis jaučiamas ir burnoje; kartais jį papildo graikinių riešutų, šviežių lazdyno riešutų ir uogų skonis. Gali būti juntamas pipirų poskonis. |
| --- | --- |

—

alyvuogių aliejui, pagamintam iš nenokintų iš anksto alyvuogių, būdingi šviežios žolės, žalių artišokų ir kartais vanilės aromatai. Šviežios žolės ir (arba) žalių artišokų skonis jaučiamas ir burnoje; kartais jį papildo graikinių riešutų, šviežių lazdyno riešutų ir uogų skonis. Gali būti juntamas pipirų poskonis.

| — | alyvuogių aliejui, pagamintam iš sunokintų alyvuogių, būdingas gana intensyvus aromatas, kuriame dominuoja skrudintos duonos, juodųjų alyvuogių, virtų artišokų, o kartais – kakavos ar vanilės kvapai. Burnoje vyrauja raugintos duonos, juodųjų alyvuogių, kakavos ir virtų artišokų skonis. |
| --- | --- |

—

alyvuogių aliejui, pagamintam iš sunokintų alyvuogių, būdingas gana intensyvus aromatas, kuriame dominuoja skrudintos duonos, juodųjų alyvuogių, virtų artišokų, o kartais – kakavos ar vanilės kvapai. Burnoje vyrauja raugintos duonos, juodųjų alyvuogių, kakavos ir virtų artišokų skonis.

| — | į specifikaciją įtrauktas nustatytas kartumo ir aštrumo lygis: |
| --- | --- |

—

į specifikaciją įtrauktas nustatytas kartumo ir aštrumo lygis:

| — | alyvuogių aliejuje, pagamintame iš iš anksto nenokintų alyvuogių, aštrumas ir kartumas pagal Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos (TAAT) skalę per pirmuosius keturis mėnesius po smulkinimo svyruoja nuo 1 iki 5, paskui laipsniškai mažėja – minėto laikotarpio pabaigoje jis yra 1–3; |
| --- | --- |

—

alyvuogių aliejuje, pagamintame iš iš anksto nenokintų alyvuogių, aštrumas ir kartumas pagal Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos (TAAT) skalę per pirmuosius keturis mėnesius po smulkinimo svyruoja nuo 1 iki 5, paskui laipsniškai mažėja – minėto laikotarpio pabaigoje jis yra 1–3;

| — | alyvuogių aliejuje, pagamintame iš iš anksto nokintų alyvuogių, aštrumas ir kartumas pagal Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos (TAAT) skalę per pirmuosius keturis mėnesius po smulkinimo yra lygus 2 ar mažesnis, paskui laipsniškai mažėja – minėto laikotarpio pabaigoje jis yra mažesnis už 1. |
| --- | --- |

—

alyvuogių aliejuje, pagamintame iš iš anksto nokintų alyvuogių, aštrumas ir kartumas pagal Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos (TAAT) skalę per pirmuosius keturis mėnesius po smulkinimo yra lygus 2 ar mažesnis, paskui laipsniškai mažėja – minėto laikotarpio pabaigoje jis yra mažesnis už 1.

Be to, siekiant išlaikyti kokybę vartotojui, peroksidų skaičius vietoje buvusių 20 mEq buvo sumažintas iki ne daugiau kaip 15 mEq O2 aliejaus kilogramui.

Panaikinta rodiklio K 270 riba, nes šis kriterijus stipriai susijęs su rūgštingumu ir peroksidų skaičiumi. Todėl jos panaikinimas esant apibrėžtoms didžiausioms leistinoms rūgštingumo ir peroksidų skaičiaus vertėms poveikio aliejaus kokybei ir savybėms nedaro.

Išbraukta „pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus“ nuoroda, kadangi ši savybė susijusi su aliejaus rūgštingumu ir kadangi aliejus gali būti „aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejus“.

Kilmės įrodymas

Atsižvelgiant į pasikeitusius nacionalinius įstatymus ir kitus teisės aktus, konsoliduota dalis „Duomenys, įrodantys, kad produktas kilęs iš geografinės vietovės“; dabar joje yra visų pirma su produkto deklaravimu ir su atsekamumo registrais bei gamybos sąlygų priežiūra susijusios prievolės.

Be to, ši dalis papildyta keliomis nuostatomis, susijusiomis su registrais ir deklaracijomis, skirtais produktų atsekamumui užtikrinti ir atitikčiai specifikacijos reikalavimams kontroliuoti.

Gamybos būdas

| — | pagrindinės veislės: dabartinių giraičių analizė parodė, kad šiuo metu jose jau yra minimalus reikalaujamas 80 % pagrindinių veislių medžių kiekis. Todėl siūloma pašalinti iš pradžių nustatytą terminą – 2019 metus – kai turėtų būti pasiektas reikalingas minimalus procentas. |
| --- | --- |

—

pagrindinės veislės: dabartinių giraičių analizė parodė, kad šiuo metu jose jau yra minimalus reikalaujamas 80 % pagrindinių veislių medžių kiekis. Todėl siūloma pašalinti iš pradžių nustatytą terminą – 2019 metus – kai turėtų būti pasiektas reikalingas minimalus procentas.

| — | antrinės veislės: siekiant palengvinti veislių atitikties tikrinimą, sudarytas kai kurių senųjų vietinių veislių, kaip antrinių veislių, sąrašas: ribier, sabine, saurine, sigeoise, triparde. Vis dėlto šis sąrašas nėra baigtinis, į jį įtrauktos labiausiai paplitusios veislės. |
| --- | --- |

—

antrinės veislės: siekiant palengvinti veislių atitikties tikrinimą, sudarytas kai kurių senųjų vietinių veislių, kaip antrinių veislių, sąrašas: ribier, sabine, saurine, sigeoise, triparde. Vis dėlto šis sąrašas nėra baigtinis, į jį įtrauktos labiausiai paplitusios veislės.

| — | apdulkinti skirtos veislės: kadangi atrinktos alyvmedžių veislės nėra savaime apsidulkinančios, pakeitimu siekiama numatyti galimą apdulkinti skirtų veislių medžių buvimą, jei atitinkamoje giraitėje jie sodinami proporcingai ir neviršija 5 % visų alyvmedžių, laikantis dabartinės praktikos. Nuo šių medžių nuskintas alyvuoges naudoti leidžiama. |
| --- | --- |

—

apdulkinti skirtos veislės: kadangi atrinktos alyvmedžių veislės nėra savaime apsidulkinančios, pakeitimu siekiama numatyti galimą apdulkinti skirtų veislių medžių buvimą, jei atitinkamoje giraitėje jie sodinami proporcingai ir neviršija 5 % visų alyvmedžių, laikantis dabartinės praktikos. Nuo šių medžių nuskintas alyvuoges naudoti leidžiama.

| — | sodinimo tankis: nuostatos dėl tankio liko tokios pat, bet patikslinti skaičiavimo metodai. Nustatytas 4 m mažiausias atstumas tarp medžių. |
| --- | --- |

—

sodinimo tankis: nuostatos dėl tankio liko tokios pat, bet patikslinti skaičiavimo metodai. Nustatytas 4 m mažiausias atstumas tarp medžių.

| — | tarpinės kultūros: siekiant pagerinti produkto kokybę, giraitėse, kurių medžiai žymimi SKVN, nustatytas draudimas sodinti tarpines kultūras, kad tokios kultūros neužgožtų alyvmedžių, ypač jaunų. Vis dėlto, atsižvelgiant į vietinius papročius, giraitėse leidžiama vietomis sodinti vaismedžius (nes manoma, kad tai neturi įtakos galutinei produkto kokybei), jei jų skaičius neviršija 5 % sklype esančių medžių. |
| --- | --- |

—

tarpinės kultūros: siekiant pagerinti produkto kokybę, giraitėse, kurių medžiai žymimi SKVN, nustatytas draudimas sodinti tarpines kultūras, kad tokios kultūros neužgožtų alyvmedžių, ypač jaunų. Vis dėlto, atsižvelgiant į vietinius papročius, giraitėse leidžiama vietomis sodinti vaismedžius (nes manoma, kad tai neturi įtakos galutinei produkto kokybei), jei jų skaičius neviršija 5 % sklype esančių medžių.

| — | drėkinimas: vietoje pirminės nuostatos, kuria leidžiama drėkinti „iki sunokimo“, siūloma nustatyti datą, po kurios drėkinti draudžiama, nes pirmoji nuostata yra neaiški. Taigi nustatoma, kad ši data yra rugsėjo 30 d. |
| --- | --- |

—

drėkinimas: vietoje pirminės nuostatos, kuria leidžiama drėkinti „iki sunokimo“, siūloma nustatyti datą, po kurios drėkinti draudžiama, nes pirmoji nuostata yra neaiški. Taigi nustatoma, kad ši data yra rugsėjo 30 d.

| — | siekiant išvengti skirtingo interpretavimo, patikslintas derliaus apskaičiavimo būdas. Todėl nurodoma, kad jis apskaičiuojamas atsižvelgiant į „gautą produkciją“, „neatsižvelgiant į numatomą alyvuogių panaudojimą“, ir į „vidurkį“ visų ūkių sklypuose. |
| --- | --- |

—

siekiant išvengti skirtingo interpretavimo, patikslintas derliaus apskaičiavimo būdas. Todėl nurodoma, kad jis apskaičiuojamas atsižvelgiant į „gautą produkciją“, „neatsižvelgiant į numatomą alyvuogių panaudojimą“, ir į „vidurkį“ visų ūkių sklypuose.

Siekiant užtikrinti tinkamą naudojamų alyvuogių kokybę, patikslinamas alyvmedžių amžius, nuo kurio pradedamos skinti alyvuogės: sklype jie turi būti pasodinti ne vėliau kaip prieš 5 metus.

| — | derlius: siekiant geriau valdyti praktiką ir užtikrinti kokybišką alyvuogių derlių, nustatytos įvairios su derliumi susijusios nuostatos: |
| --- | --- |

—

derlius: siekiant geriau valdyti praktiką ir užtikrinti kokybišką alyvuogių derlių, nustatytos įvairios su derliumi susijusios nuostatos:

| — | derliaus nuėmimo pradžios taisyklės: derliaus nuėmimo pradžios data gavus pagrįstą pasiūlymą iš grupės nustatoma kompetentingos institucijos sprendimu (INAO direktorius). |
| --- | --- |

—

derliaus nuėmimo pradžios taisyklės: derliaus nuėmimo pradžios data gavus pagrįstą pasiūlymą iš grupės nustatoma kompetentingos institucijos sprendimu (INAO direktorius).

| — | leidžiami naudoti derliaus nuėmimo būdai: patikslintas leidimas skinti mechaniniu būdu; leidžiami naudoti būdai nekeičiami. Specifikacijoje, pateiktoje SKVN registravimo paraiškoje, numatyta, kad vaisiai skinami tiesiai nuo medžio nenaudojant cheminių vaisių atskyrimo nuo kotelių priemonių, tačiau naudoti tinklus leidžiama. Šia formuluote siekiama uždrausti naudoti nuo medžių natūraliai nukritusias alyvuoges (pernelyg sunokusias ar pažeistas). Tačiau šia formuluote nedraudžiama naudoti mechaninių derliaus nuėmimo būdų, kuriuos taikant būtinas tinklų panaudojimas. Taigi siūlomu pakeitimu metodai nekeičiami, tiesiog patikslinami; |
| --- | --- |

—

leidžiami naudoti derliaus nuėmimo būdai: patikslintas leidimas skinti mechaniniu būdu; leidžiami naudoti būdai nekeičiami. Specifikacijoje, pateiktoje SKVN registravimo paraiškoje, numatyta, kad vaisiai skinami tiesiai nuo medžio nenaudojant cheminių vaisių atskyrimo nuo kotelių priemonių, tačiau naudoti tinklus leidžiama. Šia formuluote siekiama uždrausti naudoti nuo medžių natūraliai nukritusias alyvuoges (pernelyg sunokusias ar pažeistas). Tačiau šia formuluote nedraudžiama naudoti mechaninių derliaus nuėmimo būdų, kuriuos taikant būtinas tinklų panaudojimas. Taigi siūlomu pakeitimu metodai nekeičiami, tiesiog patikslinami;

| — | alyvuogių, skirtų nokinti prieš jas smulkinant, laikymo sąlygų pakeitimas: šiuo atveju panaikintas reikalavimas naudoti neaklinas dėžes ar paletes. Kadangi prieš alyvuoges smulkinant jos bus anaerobinėmis sąlygomis šiek tiek fermentuojamos, nebūtina jų laikyti vėdinamose talpyklose. |
| --- | --- |

—

alyvuogių, skirtų nokinti prieš jas smulkinant, laikymo sąlygų pakeitimas: šiuo atveju panaikintas reikalavimas naudoti neaklinas dėžes ar paletes. Kadangi prieš alyvuoges smulkinant jos bus anaerobinėmis sąlygomis šiek tiek fermentuojamos, nebūtina jų laikyti vėdinamose talpyklose.

| — | perdirbamų alyvuogių būklė ir tiekimo terminai: patikslinta, kokia turi būti perdirbti skirtų alyvuogių kokybė, kad būtų aiškesnė prieš tai minėta „nepažeistų“ alyvuogių sąvoka. Nuostata papildyta partijose esančių pažeistų alyvuogių didžiausio kiekio apibrėžtimi: „Tačiau perdirbamų alyvuogių partijose pažeistų alyvuogių (sukirmijusių, išlestų, sušalusių, krušos apgadintų, parudavusių) gali būti, jei jų yra mažiau nei 15 % kiekvienoje alyvuogių partijoje.“ |
| --- | --- |

—

perdirbamų alyvuogių būklė ir tiekimo terminai: patikslinta, kokia turi būti perdirbti skirtų alyvuogių kokybė, kad būtų aiškesnė prieš tai minėta „nepažeistų“ alyvuogių sąvoka. Nuostata papildyta partijose esančių pažeistų alyvuogių didžiausio kiekio apibrėžtimi: „Tačiau perdirbamų alyvuogių partijose pažeistų alyvuogių (sukirmijusių, išlestų, sušalusių, krušos apgadintų, parudavusių) gali būti, jei jų yra mažiau nei 15 % kiekvienoje alyvuogių partijoje.“

Specifikacijoje numatyti maksimalūs alyvuogių pristatymo į spaudyklą ir jų laikymo nuo derliaus nuėmimo iki smulkinimo terminai buvo pritaikyti dviem gamybos būdams (nokintoms ir nenokintoms alyvuogėms). Siekiant pritaikyti perdirbamų alyvuogių kokybę atsižvelgiant į aliejaus gamybos būdą, siūloma:

| — | alyvuogių, kurios nebus nokinamos, atveju – sutrumpinti pristatymo į spaudyklą ir laikymo prieš smulkinimą terminus atitinkamai iki 2 ir iki 4 dienų; |
| --- | --- |

—

alyvuogių, kurios nebus nokinamos, atveju – sutrumpinti pristatymo į spaudyklą ir laikymo prieš smulkinimą terminus atitinkamai iki 2 ir iki 4 dienų;

| — | 4 dienų pristatymo į spaudyklą terminą taikyti tik alyvuogėms, skirtoms nokinti prieš jas smulkinant, ir leisti pailginti jų laikymo prieš smulkinimą terminą nuo 4 iki 10 dienų. |
| --- | --- |

—

4 dienų pristatymo į spaudyklą terminą taikyti tik alyvuogėms, skirtoms nokinti prieš jas smulkinant, ir leisti pailginti jų laikymo prieš smulkinimą terminą nuo 4 iki 10 dienų.

| — | perdirbamų alyvuogių sunokimas: specifikacijoje numatyta, kad alyvuogės skinamos prinokusios. Siekiant patikslinti, koks turi būti alyvuogių sunokimas „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ savybių atžvilgiu, ir palengvinti patikrinimus, nustatyta, kad alyvuoges smulkinant „ne mažiau kaip 40 % partijos alyvuogių turi būti „spalvą keičiančios“ (iš žalios į geltoną);“. |
| --- | --- |

—

perdirbamų alyvuogių sunokimas: specifikacijoje numatyta, kad alyvuogės skinamos prinokusios. Siekiant patikslinti, koks turi būti alyvuogių sunokimas „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ savybių atžvilgiu, ir palengvinti patikrinimus, nustatyta, kad alyvuoges smulkinant „ne mažiau kaip 40 % partijos alyvuogių turi būti „spalvą keičiančios“ (iš žalios į geltoną);“.

| — | aliejaus gamyba: patikslinta pagrindinių veislių aliejuje dalis – aliejus spaudžiamas iš ne mažiau kaip 60 % pagrindinių veislių alyvuogių. Šis pakeitimas padarytas siekiant užtikrinti „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ aliejaus gamybą iš daugelio veislių alyvuogių ir pagrindinių veislių vyravimą. |
| --- | --- |

—

aliejaus gamyba: patikslinta pagrindinių veislių aliejuje dalis – aliejus spaudžiamas iš ne mažiau kaip 60 % pagrindinių veislių alyvuogių. Šis pakeitimas padarytas siekiant užtikrinti „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ aliejaus gamybą iš daugelio veislių alyvuogių ir pagrindinių veislių vyravimą.

Siekiant teksto aiškumo, gamintojai pageidavo išsamiai išvardyti įvairius alyvuogių aliejaus gamyboje leidžiamus procesus ir apdirbimo būdus. Buvo įterpti punktai apie lapų pašalinimą, alyvuogių smulkinimą, maišymą, ekstrahavimą centrifuguojant ar spaudžiant.

| — | aliejaus laikymas: siekiant išsaugoti produktų kokybę pardavimo etape, nurodyta, kad „aliejus laikomas esant optimalioms laikymo sąlygoms tamsioje ir vėsioje vietoje, kur nėra didelių temperatūros svyravimų.“ |
| --- | --- |

—

aliejaus laikymas: siekiant išsaugoti produktų kokybę pardavimo etape, nurodyta, kad „aliejus laikomas esant optimalioms laikymo sąlygoms tamsioje ir vėsioje vietoje, kur nėra didelių temperatūros svyravimų.“

Ženklinimas etiketėmis

Su nuoroda susiję įrašai etiketėje buvo suderinti su Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 nuostatomis. Nustatytas privalomas papildomas žymėjimas „sunokusios alyvuogės“ alyvuogių aliejaus, pagaminto naudojant šį metodą, atveju. Be to, produktų su kilmės vietos nuoroda „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ etiketėje privaloma naudoti Europos Sąjungos SKVN simbolį ir užrašą „appellation d’origine protégée“.

Kita

Atsižvelgiant į nacionalinių įstatymų ir teisės aktų raidą, dalis „Nacionaliniai reikalavimai“ sudaryta kaip lentelė, kurioje nurodyti pagrindiniai kontroliuotini dalykai, jų standartinės vertės ir vertinimo metodas.

BENDRASIS DOKUMENTAS

„HUILE D’OLIVE D’AIX-EN-PROVENCE“

ES Nr. FR-PDO-0105–01279–17.11.2014

SKVN ( X ) SGN ( )

1.   Pavadinimas

„Huile d’olive d’Aix-en-Provence“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Valstybė narė arba trečioji šalis

Prancūzija

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

Produkto rūšis

1.5 klasė Aliejus ir riebalai (sviestas, margarinas, aliejus ir kt.)

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Aliejui „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ būdingi šviežios žolės, žalių artišokų ir kartais vanilės aromatai. Šviežios žolės ir (arba) žalių artišokų skonis jaučiamas ir burnoje; kartais jį papildo graikinių riešutų, šviežių lazdyno riešutų ir uogų skonis. Gali būti juntamas pipirų poskonis. Prieš pirmą kartą aliejų parduodant, jo aštrumas (šiame bendrajame dokumente – „aitrumas“) ir kartumas pagal Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos (TAAT) skalę per pirmuosius keturis mėnesius po smulkinimo svyruoja nuo 1 iki 5, paskui laipsniškai mažėja – minėto laikotarpio pabaigoje jis yra 1–3.

Laisvųjų rūgščių kiekis, išreikštas oleino rūgšties kiekiu, negali viršyti 0,8g/100g.

Alyvuogių aliejui „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ su nuoroda „sunokusios alyvuogės“ būdingas gana intensyvus aromatas, kuriame dominuoja skrudintos duonos, juodųjų alyvuogių, virtų artišokų, o kartais – kakavos ar vanilės kvapai. Burnoje vyrauja rauginės duonos, juodųjų alyvuogių, kakavos ir virtų artišokų skonis. Šiam aliejui taip pat būdingas beveik visiškas kartumo ir aitrumo nebuvimas. Kartumas ir aitrumas pagal Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos (TAAT) skalę per pirmuosius keturis mėnesius po smulkinimo yra lygus 2 ar mažesnis, paskui laipsniškai mažėja – minėto laikotarpio pabaigoje jis yra mažesnis už 1. Laisvųjų rūgščių kiekis, išreikštas oleino rūgšties kiekiu, negali viršyti 1,5g/100g.

Ir iš sunokusių, ir iš nesunokusių alyvuogių pagamintas „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ pasižymi dideliu tirštumu.

Pirmojo pardavimo etapu peroksidų skaičius yra lygus 15 peroksido deguonies miliekvivalentų 1 kg alyvuogių aliejaus ar mažesnis.

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Alyvuogių aliejus gaminamas iš alyvuogių, augančių giraitėse, kur ne mažiau kaip 80 % alyvmedžių priklauso vadinamoms pagrindinėms veislėms: aglandau, cayanne ir salonenque (iš jų būtinai turi būti dvi), taip pat antrinėms veislėms – bouteillan, grossane, picholine, verdale-des-Bouches-du-Rhône (senosioms vietinėms veislėms, imtoms naudoti prieš 1956 m. šalnas; tokių veislių alyvmedžių geografinėje vietovėje buvo daug) ir apdulkinti skirtoms veislėms (ne daugiau kaip 5 % alyvmedžių).

aglandau

cayanne

salonenque

bouteillan, grossane, picholine, verdale-des-Bouches-du-Rhône

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Nustatytoje geografinėje vietovėje turi būti atliekamos visos operacijos, pradedant alyvuogių auginimu ir baigiant aliejaus paruošimu.

3.5.   Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

—

3.6.   Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo etiketėmis taisyklės

Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo etiketėmis taisyklės

Be būtinųjų įrašų, numatytų su ženklinimu ir maisto produktų pristatymu susijusiuose įstatymuose, ženklinant saugomos kilmės vietos nuorodos „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ aliejų turi būti nurodoma:

| — | nuorodos pavadinimas „Huile d’olive d’Aix- en-Provence“; jei reikia, iškart po pavadinimo yra įrašas „olives maturées“ (sunokusios alyvuogės), kurio raidžių dydis ne mažesnis nei 50 % pavadinimo raidžių dydžio, ir įrašas „appellation d’origine protégée“ (saugoma kilmės vietos nuoroda). |
| --- | --- |

—

nuorodos pavadinimas „Huile d’olive d’Aix- en-Provence“; jei reikia, iškart po pavadinimo yra įrašas „olives maturées“ (sunokusios alyvuogės), kurio raidžių dydis ne mažesnis nei 50 % pavadinimo raidžių dydžio, ir įrašas „appellation d’origine protégée“ (saugoma kilmės vietos nuoroda).

Šie įrašai tose pačiose etiketėse turi būti tame pačiame regimajame lauke. Įrašų raidės turi būti matomos, įskaitomos, nenutrinamos ir pakankamai didelės, kad išsiskirtų fone, kuriame yra išspausdintos, ir kad jas būtų galima iškart išskirti iš kitų rašytinių ženklų ir piešinių.

| — | Europos Sąjungos SKVN simbolis. |
| --- | --- |

—

Europos Sąjungos SKVN simbolis.

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Alyvuogių aliejaus, kurį galima žymėti kilmės vietos nuoroda „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“, geografinė vietovė yra šiose savivaldybėse:

| | Ronos deltos departamento






  — | savivaldybės:
  Alleins, Aubagne, Cabriès, Cuges-les-Pins, Gémenos, Lambesc, Les Pennes-Mirabeau, Rognac, Rognes, Roquefort-la-Bédoule, Saint-Cannat, Saint-Chamas, Saint-Mitre-les-Remparts, Vernègues, Vitrolles. |
| --- | --- | --- |

Ronos deltos departamento

—

savivaldybės:

Alleins, Aubagne, Cabriès, Cuges-les-Pins, Gémenos, Lambesc, Les Pennes-Mirabeau, Rognac, Rognes, Roquefort-la-Bédoule, Saint-Cannat, Saint-Chamas, Saint-Mitre-les-Remparts, Vernègues, Vitrolles.

| — | Savivaldybės, kur geografinė vietovė apima ne visą teritoriją:
  Berre-l’Etang, Grans, Istres, Marseille, Martigues, Miramas, Le Puy-Sainte-Réparade, Port-de-Bouc, Saint-Estève-Janson, Salon-de-Provence. |
| --- | --- |

—

Savivaldybės, kur geografinė vietovė apima ne visą teritoriją:

Berre-l’Etang, Grans, Istres, Marseille, Martigues, Miramas, Le Puy-Sainte-Réparade, Port-de-Bouc, Saint-Estève-Janson, Salon-de-Provence.

| — | Visos kantonų Aix-en-Provence Nord-Est, Aix-en-Provence Sud-Ouest, Aix-en-Provence Centre, Allauch, Châteauneuf-Côte-Bleue (išskyrus Châteauneuf-les-Martigues savivaldybę – joje geografinė vietovė apima ne visą teritoriją), Gardanne, Roquevaire, Trets, Pélissanne savivaldybės. |
| --- | --- |

—

Visos kantonų Aix-en-Provence Nord-Est, Aix-en-Provence Sud-Ouest, Aix-en-Provence Centre, Allauch, Châteauneuf-Côte-Bleue (išskyrus Châteauneuf-les-Martigues savivaldybę – joje geografinė vietovė apima ne visą teritoriją), Gardanne, Roquevaire, Trets, Pélissanne savivaldybės.

| | Varo departamento






  — | savivaldybės: Pourcieux, Pourrières, Saint-Zacharie. |
| --- | --- | --- |

Varo departamento

—

savivaldybės: Pourcieux, Pourrières, Saint-Zacharie.

Merijai pateikti kartografiniai dokumentai tų savivaldybių, kurių teritorija į geografinę vietovę patenka ne visa. Šių savivaldybių kartografinį suskirstymą galima rasti nacionalinės kompetentingos įstaigos interneto svetainėje, kaip numatyta INSPIRE direktyvoje.

5.   Ryšys su geografine vietove

Ryšys su geografine vietove

5.1.   Geografinės vietovės ypatumai

Geografinės vietovės ypatumai

„Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ geografinei vietovei būdingos šios savybės:

Gamtiniai veiksniai

Gamtiniai veiksniai

| — | geografinis vienetas: žemutinio Provanso pietrytinė dalis ir klintys – |
| --- | --- |

—

geografinis vienetas: žemutinio Provanso pietrytinė dalis ir klintys –

| — | čia būdingas žemyninis Provanso klimatas, sausos ir karštos vasaros ir kartais žema temperatūra žiemos naktimis; |
| --- | --- |

—

čia būdingas žemyninis Provanso klimatas, sausos ir karštos vasaros ir kartais žema temperatūra žiemos naktimis;

| — | kritulių kiekis – apie 600–700 mm per metus, jie dažnai iškrenta kaip stiprios liūtys, tačiau ribotu laikotarpiu, maždaug 70 dienų per metus; |
| --- | --- |

—

kritulių kiekis – apie 600–700 mm per metus, jie dažnai iškrenta kaip stiprios liūtys, tačiau ribotu laikotarpiu, maždaug 70 dienų per metus;

| — | didelis saulėtumas – vidutiniškai maždaug 2 700 valandų saulės per metus; |
| --- | --- |

—

didelis saulėtumas – vidutiniškai maždaug 2 700 valandų saulės per metus;

| — | dažni ir stiprūs vakarų ir šiaurės vakarų vėjai – mistralis ir tramontanas; |
| --- | --- |

—

dažni ir stiprūs vakarų ir šiaurės vakarų vėjai – mistralis ir tramontanas;

| — | iš kalvų ir klinčių grandinių, kurių aukštis gali siekti daugiau kaip 1 000 metrų virš jūros lygio, sudarytas reljefas; |
| --- | --- |

—

iš kalvų ir klinčių grandinių, kurių aukštis gali siekti daugiau kaip 1 000 metrų virš jūros lygio, sudarytas reljefas;

| — | karbonatų turinčiame ir gerai drenuotame dirvožemyje gausu žvyro, jo pH yra nuo 8,1 iki 8,3, o klinčių dalis – nuo 20 iki 38 %. |
| --- | --- |

—

karbonatų turinčiame ir gerai drenuotame dirvožemyje gausu žvyro, jo pH yra nuo 8,1 iki 8,3, o klinčių dalis – nuo 20 iki 38 %.

Žmogiškieji veiksniai

Žmogiškieji veiksniai

| — | Šioje vietovėje gyventojai alyvuoges augina ir alyvuogių aliejų gamina nuo neatmenamų laikų. Seniausios geografinėje vietovėje rastos aliejaus spaudyklos atsirado IV a. prieš Kristų. |
| --- | --- |

—

Šioje vietovėje gyventojai alyvuoges augina ir alyvuogių aliejų gamina nuo neatmenamų laikų. Seniausios geografinėje vietovėje rastos aliejaus spaudyklos atsirado IV a. prieš Kristų.

| — | Bėgant šimtmečiams atrinktos veislės iš esmės yra aglandau, salonenque ir cayanne. |
| --- | --- |

—

Bėgant šimtmečiams atrinktos veislės iš esmės yra aglandau, salonenque ir cayanne.

aglandau

salonenque

cayanne

| — | Apvalios formos, žemi alyvmedžiai yra Provanso Ekso kraštovaizdžio dalis; dėl tokios formos giraites galima prižiūrėti pėsčiomis ar pusiau pėsčiomis. |
| --- | --- |

—

Apvalios formos, žemi alyvmedžiai yra Provanso Ekso kraštovaizdžio dalis; dėl tokios formos giraites galima prižiūrėti pėsčiomis ar pusiau pėsčiomis.

| — | Alyvmedžiai genimi reguliariai, ne rečiau kaip kartą per dvejus metus. |
| --- | --- |

—

Alyvmedžiai genimi reguliariai, ne rečiau kaip kartą per dvejus metus.

| — | Alyvuogių derlius tradiciškai nuimamas nuo spalio mėn. pabaigos iki gruodžio mėn. pabaigos. Alyvuogių derlius nuimamas, kai alyvuogės „keičia spalvą“, t. y. kol jos dar ne visiškai sunoko. |
| --- | --- |

—

Alyvuogių derlius tradiciškai nuimamas nuo spalio mėn. pabaigos iki gruodžio mėn. pabaigos. Alyvuogių derlius nuimamas, kai alyvuogės „keičia spalvą“, t. y. kol jos dar ne visiškai sunoko.

| — | Tradiciškai yra du aliejaus gamybos būdai: vienas paremtas šviežiai nuskintų alyvuogių perdirbimu (apie 70 % pagaminto aliejaus), kitas – iš anksto, keletą dienų prieš smulkinant, nokintų alyvuogių perdirbimu (apie 30 % pagaminto aliejaus). Maždaug iki 1950 m. dėl naudojamos ekstrahavimo įrangos ir ribotų aliejaus spaudyklų gamybos pajėgumų aliejaus spaudėjai prieš alyvuoges smulkindami turėdavo kelias dienas jas sandėliuoti. Po 1950 m. atsirado modernūs presai ir šį išankstinį alyvuogių nokinimo etapą buvo galima praleisti. Visgi Provanso Ekso spaudėjai neatsisakė įpročio prieš smulkinimą palikti tam tikrą alyvuogių kiekį kelias dienas nokinti – taip pagamintas produktas visada buvo vertinamas. |
| --- | --- |

—

Tradiciškai yra du aliejaus gamybos būdai: vienas paremtas šviežiai nuskintų alyvuogių perdirbimu (apie 70 % pagaminto aliejaus), kitas – iš anksto, keletą dienų prieš smulkinant, nokintų alyvuogių perdirbimu (apie 30 % pagaminto aliejaus). Maždaug iki 1950 m. dėl naudojamos ekstrahavimo įrangos ir ribotų aliejaus spaudyklų gamybos pajėgumų aliejaus spaudėjai prieš alyvuoges smulkindami turėdavo kelias dienas jas sandėliuoti. Po 1950 m. atsirado modernūs presai ir šį išankstinį alyvuogių nokinimo etapą buvo galima praleisti. Visgi Provanso Ekso spaudėjai neatsisakė įpročio prieš smulkinimą palikti tam tikrą alyvuogių kiekį kelias dienas nokinti – taip pagamintas produktas visada buvo vertinamas.

5.2.   Produkto ypatumai

Produkto ypatumai

Pagrindinė „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ savybė paremta vietos veislių, kurių svarbiausios – aglandau, salonenque ir cayanne, mišiniu.

aglandau, salonenque

cayanne

Dėl tokio mišinio ir aliejaus gamybos būdo ypatybių, susijusių su tuo, kad prieš alyvuoges smulkinant jos gali būti nokinamos, „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ įgyja tokių savybių:

| — | alyvuogių aliejui, pagamintam iš šviežiai smulkintų alyvuogių, daugiausia būdingi šviežios žolės, žalių artišokų ir kartais vanilės aromatai. Gali būti juntamas pipirų poskonis. Aliejus daugiau mažiau aitrus ir kartus; |
| --- | --- |

—

alyvuogių aliejui, pagamintam iš šviežiai smulkintų alyvuogių, daugiausia būdingi šviežios žolės, žalių artišokų ir kartais vanilės aromatai. Gali būti juntamas pipirų poskonis. Aliejus daugiau mažiau aitrus ir kartus;

| — | iš sunokusių alyvuogių pagamintam alyvuogių aliejui būdingas gana intensyvus aromatas, kuriame dominuoja skrudintos duonos, juodųjų alyvuogių, virtų artišokų, o kartais – kakavos ar vanilės kvapai. Jame beveik nėra aitrumo ir kartumo. |
| --- | --- |

—

iš sunokusių alyvuogių pagamintam alyvuogių aliejui būdingas gana intensyvus aromatas, kuriame dominuoja skrudintos duonos, juodųjų alyvuogių, virtų artišokų, o kartais – kakavos ar vanilės kvapai. Jame beveik nėra aitrumo ir kartumo.

5.3.   Priežastinis geografinės vietovės ir produkto, kuriam suteikta SKVN, kokybės ar savybių arba geografinės vietovės ir kurios nors produkto, kuriam suteikta SGN, savybės, gero vardo ar kitos ypatybės ryšys

Priežastinis geografinės vietovės ir produkto, kuriam suteikta SKVN, kokybės ar savybių arba geografinės vietovės ir kurios nors produkto, kuriam suteikta SGN, savybės, gero vardo ar kitos ypatybės ryšys

Iš esmės klintinis, gerai drenuotas dirvožemis geografinės vietovės kalvų ir klinčių grandinių terasose, švelni temperatūra ir pakankami krituliai yra sąlygos, palankios kokybiškoms alyvuogėms užauginti. Prieš kelis šimtmečius būtent šios alyvuogės davė pradžią aliejaus gamybai Provanso Ekso regione. Dažnai pučiantys stiprūs vėjai ir daug saulėtų dienų irgi sudaro geras sanitarines sąlygas, nes skatinamas lietaus vandens išgarinimas, o alyvmedžiai palankiomis sąlygomis gali augti iki 800 m aukštyje. Taip pat dėl vėjo augintojai priversti alyvmedžius prižiūrėti taip, kad jie neužaugtų aukšti, ir reguliariai juos genėti. Toks kraštovaizdis būdingas geografinei vietovei. Geografinės vietovės žemyninio klimato sąlygos sukelia temperatūros svyravimus, dėl kurių žiemą gali atsirasti šalnų. Per šimtmečius augintojai atrinko šalnoms atsparias ir geriausiai prie auginimo metodo, kai giraitės apeinamos pėsčiomis, prisitaikiusias veisles – aglandau, salonenque ir cayanne. Šios trys pagrindinės veislės yra atrinktos aliejaus gamybai. Salonenque ir cayanne veislių alyvuogės sušvelnina aštrų aglandau skonį sezono pradžioje. Dėl geografinės vietovės klimato sąlygų augintojams nuo spalio mėn. pabaigos iki gruodžio mėn. pabaigos tenka skinti iki galo nesunokusias, t. y. „spalvą keičiančias“, alyvuoges. „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ ypatybes – aromatą, vidutinį arba vos juntamą aitrumą ir kartumą – lemia naudojamų alyvuogių veislių derinys, derliaus nuėmimo laikotarpis ir tai, kad alyvuogės smulkinamos iškart jas nuskynus arba kurį laiką nokinamos. Dėl papildomo alyvuogių saugojimo laikotarpio prieš jas smulkinant įvyksta nežymi anaerobinė fermentacija ir gaunamas aitrumu ir kartumu beveik nepasižymintis, turtingesnių, labai sudėtingų ir intensyvių aromatų turintis aliejus. Kai alyvuogės smulkinamos iškart po derliaus nuėmimo, aliejus išlaiko aitrumą, kartumą ir labiau augalinius aromatus.

aglandau

salonenque

cayanne

Salonenque

cayanne

aglandau

„Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ gerą vardą įgijo dėl savo savybių. Istoriniai dokumentai rodo, kad „Huile d’olive d’Aix-en-Provence“ visada buvo labai populiarus. Miramaso kunigas abatas Kutiūras savo knygoje „Traité de l’olivier“ (A. DAVID leidykla, 1786 m.) rašo, kad šis aliejus yra „subtiliausias, labiausiai vertinamas, puikiausias, populiariausias, geriausias iš visuose pasaulio kampeliuose parduodamo aliejaus“.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

(Šio reglamento 6 straipsnio 1 dalies antra pastraipa)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-862c79a6-7b7b-4b02-9f38-f767a7b81366/telechargement

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

1

---