# Il-Ġurnal Uffiċjali C 353/2015

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 353 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 5824 ta' Ottubru 2015 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 353

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 5824 ta' Ottubru 2015

---

| Avviż Nru | Werrej | Paġna |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2015/C 353/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.7669 — Lion Capital/Aryzta/Picard Groupe) (
  1
  ) | 1 |

Avviż Nru

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2015/C 353/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.7669 — Lion Capital/Aryzta/Picard Groupe) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2015/C 353/02 | Rata tal-kambju tal-euro | 2 |
| | Il-Qorti tal-Awdituri |
| 2015/C 353/03 | Rapport Speċjali Nru 13/2015 — L-appoġġ tal-UE lil pajjiżi li jipproduċu l-injam taħt il-Pjan ta’ Azzjoni FLEGT | 3 |
| | INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI |
| 2015/C 353/04 | Avviż mill-Gvern tar-Repubblika tal-Polonja dwar id-Direttiva 94/22/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tal-kondizzjonijiet għall-għoti u l-użu ta’ awtorizzazzjonijiet għall-prospettar, l-esplorazzjoni u l-produzzjoni ta’ idrokarburi fiż-żona ta' Skołyszyn | 4 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2015/C 353/02

Rata tal-kambju tal-euro

2

Il-Qorti tal-Awdituri

2015/C 353/03

Rapport Speċjali Nru 13/2015 — L-appoġġ tal-UE lil pajjiżi li jipproduċu l-injam taħt il-Pjan ta’ Azzjoni FLEGT

3

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

2015/C 353/04

Avviż mill-Gvern tar-Repubblika tal-Polonja dwar id-Direttiva 94/22/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tal-kondizzjonijiet għall-għoti u l-użu ta’ awtorizzazzjonijiet għall-prospettar, l-esplorazzjoni u l-produzzjoni ta’ idrokarburi fiż-żona ta' Skołyszyn

4

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2015/C 353/05 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 6 |

V   Avviżi

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2015/C 353/05

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.10.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 353/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 353/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.7669 — Lion Capital/Aryzta/Picard Groupe)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2015/C 353/01)

Fis-7 ta’ Awwissu 2015, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32015M7669. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-Internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32015M7669. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-Internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.10.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 353/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 353/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

It-23 ta’ Ottubru 2015

(2015/C 353/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,1084 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 133,80 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4597 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,71955 |
| SEK | Krona Żvediża | 9,4079 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0793 |
| ISK | Krona Iżlandiża | |
| NOK | Krona Norveġiża | 9,2525 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 27,074 |
| HUF | Forint Ungeriż | 309,95 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,2529 |
| RON | Leu Rumen | 4,4269 |
| TRY | Lira Turka | 3,1868 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,5250 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4483 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 8,5901 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6306 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,5408 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 249,33 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 14,9007 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,0390 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,6243 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 15 057,70 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,6862 |
| PHP | Peso Filippin | 51,565 |
| RUB | Rouble Russu | 68,5882 |
| THB | Baht Tajlandiż | 39,254 |
| BRL | Real Brażiljan | 4,3168 |
| MXN | Peso Messikan | 18,2027 |
| INR | Rupi Indjan | 71,8562 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,1084

JPY

Yen Ġappuniż

133,80

DKK

Krona Daniża

7,4597

GBP

Lira Sterlina

0,71955

SEK

Krona Żvediża

9,4079

CHF

Frank Żvizzeru

1,0793

ISK

Krona Iżlandiża

NOK

Krona Norveġiża

9,2525

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

27,074

HUF

Forint Ungeriż

309,95

PLN

Zloty Pollakk

4,2529

RON

Leu Rumen

4,4269

TRY

Lira Turka

3,1868

AUD

Dollaru Awstraljan

1,5250

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4483

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

8,5901

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6306

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,5408

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 249,33

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

14,9007

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,0390

HRK

Kuna Kroata

7,6243

IDR

Rupiah Indoneżjan

15 057,70

MYR

Ringgit Malażjan

4,6862

PHP

Peso Filippin

51,565

RUB

Rouble Russu

68,5882

THB

Baht Tajlandiż

39,254

BRL

Real Brażiljan

4,3168

MXN

Peso Messikan

18,2027

INR

Rupi Indjan

71,8562

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

Il-Qorti tal-Awdituri

| 24.10.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 353/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 353/3

---

Rapport Speċjali Nru 13/2015

“L-appoġġ tal-UE lil pajjiżi li jipproduċu l-injam taħt il-Pjan ta’ Azzjoni FLEGT”

(2015/C 353/03)

Il-Qorti Ewropea tal-Awdituri b’dan tinfurmak li r-Rapport Speċjali Nru 13/2015 “L-appoġġ tal-UE lil pajjiżi li jipproduċu l-injam taħt il-Pjan ta’ Azzjoni FLEGT” għadu kif ġie ppubblikat.

Ir-rapport jista’ jiġi kkonsultat jew imniżżel mis-sit web tal-Qorti Ewropea tal-Awdituri: http://eca.europa.eu

Verżjoni stampata tar-rapport tista’ tinkiseb mingħajr ħlas fuq talba lill-Qorti tal-Awdituri:

| Cour des comptes européenne |
| --- |
| Publications (PUB) |
| 12, rue Alcide De Gasperi |
| 1615 Lussemburgu |
| LUXEMBOURG |
| Tel. +352 4398-1 |
| E-mail: eca-info@eca.europa.eu |

Cour des comptes européenne

Publications (PUB)

12, rue Alcide De Gasperi

1615 Lussemburgu

LUXEMBOURG

Tel. +352 4398-1

E-mail: eca-info@eca.europa.eu

jew billi timla formola ta’ ordni elettronika fuq l-EU-Bookshop.

---

INFORMAZZJONI MILL-ISTATI MEMBRI

| 24.10.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 353/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 353/4

---

Avviż mill-Gvern tar-Repubblika tal-Polonja dwar id-Direttiva 94/22/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill fir-rigward tal-kondizzjonijiet għall-għoti u l-użu ta’ awtorizzazzjonijiet għall-prospettar, l-esplorazzjoni u l-produzzjoni ta’ idrokarburi fiż-żona ta' “Skołyszyn”

(2015/C 353/04)

Din il-proċedura tikkonċerna l-għoti ta’ konċessjonijiet għall-prospettar u/jew l-esplorazzjoni ta' depożiti ta' żejt u/jew ta' gass naturali fiż-żona ta' “Skołyszyn”, fil-provinċji ta' Małopolskie u Podkarpackie:

| Isem | Nru tal-Blokk | Sistema ta’ koordinati PL-1992 |
| --- | --- | --- |
| X | Y |
| Skołyszyn | partijiet mill-blokok ta’ konċessjoni Nru 414 u Nru 415 | 219 733,92 | 619 454,87 |
| 221 404,67 | 679 600,42 |
| 212 143,88 | 679 908,95 |
| 211 064,14 | 643 905,34 |
| 210 523,09 | 619 421,78 |

Isem

Nru tal-Blokk

Sistema ta’ koordinati PL-1992

X

Y

Skołyszyn

partijiet mill-blokok ta’ konċessjoni Nru 414 u Nru 415

219 733,92

619 454,87

221 404,67

679 600,42

212 143,88

679 908,95

211 064,14

643 905,34

210 523,09

619 421,78

L-applikazzjonijiet għandhom ikopru l-istess żona.

L-applikazzjonijiet għal konċessjonijiet għandhom jiġu ppreżentati lill-uffiċċju ċentrali tal-Ministeru għall-Ambjent sa mhux iktar tard minn nofsinhar (12:00 CET/CEST) tal-aħħar jum tal-perjodu ta’ 90 jum li jibda fil-jum ta’ wara d-data ta’ pubblikazzjoni ta’ dan l-avviż f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

L-applikazzjonijiet li jaslu se jiġu vvalutati fuq il-bażi tal-kriterji li ġejjin:

| a) | it-teknoloġija proposta għat-twettiq tax-xogħlijiet (50 %); |
| --- | --- |

a)

it-teknoloġija proposta għat-twettiq tax-xogħlijiet (50 %);

| b) | il-kapaċitajiet tekniċi u finanzjarji tal-applikant (40 %); |
| --- | --- |

b)

il-kapaċitajiet tekniċi u finanzjarji tal-applikant (40 %);

| c) | it-tariffa proposta għat-twaqqif tad-drittijiet ta' użufrutt tal-minjieri (10 %). |
| --- | --- |

c)

it-tariffa proposta għat-twaqqif tad-drittijiet ta' użufrutt tal-minjieri (10 %).

It-tariffa minima għat-twaqqif tad-drittijiet ta' użufrutt tal-minjieri għaż-żona ta' “Skołyszyn” hija:

| a) | għall-prospettar ta' depożiti ta' żejt u/jew ta' gass naturali:






  — | tul perjodu bażi ta’ tliet snin PLN 64 157,70 fis-sena; |
| --- | --- | --- |

a)

għall-prospettar ta' depożiti ta' żejt u/jew ta' gass naturali:

—

tul perjodu bażi ta’ tliet snin PLN 64 157,70 fis-sena;

| — | għar-raba’ u għall-ħames sena ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 76 989,23 fis-sena; |
| --- | --- |

—

għar-raba’ u għall-ħames sena ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 76 989,23 fis-sena;

| — | għas-sitt sena u għas-snin sussegwenti ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 89 820,77 fis-sena; |
| --- | --- |

—

għas-sitt sena u għas-snin sussegwenti ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 89 820,77 fis-sena;

| b) | għall-esplorazzjoni ta' depożiti ta' żejt u/jew ta' gass naturali:






  — | tul perjodu bażi ta’ tliet snin PLN 128 315,39 fis-sena; |
| --- | --- | --- |

b)

għall-esplorazzjoni ta' depożiti ta' żejt u/jew ta' gass naturali:

—

tul perjodu bażi ta’ tliet snin PLN 128 315,39 fis-sena;

| — | għar-raba’ u għall-ħames sena ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 153 978,47 fis-sena; |
| --- | --- |

—

għar-raba’ u għall-ħames sena ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 153 978,47 fis-sena;

| — | għas-sitt sena u għas-snin sussegwenti ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 179 641,55 fis-sena; |
| --- | --- |

—

għas-sitt sena u għas-snin sussegwenti ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 179 641,55 fis-sena;

| c) | għall-prospettar u għall-esplorazzjoni ta' depożiti ta' żejt u/jew ta' gass naturali:






  — | tul perjodu bażi ta’ ħames snin PLN 128 315,39 fis-sena; |
| --- | --- | --- |

c)

għall-prospettar u għall-esplorazzjoni ta' depożiti ta' żejt u/jew ta' gass naturali:

—

tul perjodu bażi ta’ ħames snin PLN 128 315,39 fis-sena;

| — | għas-sitt, is-seba’ u t-tmien sena ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 153 978,47 fis-sena; |
| --- | --- |

—

għas-sitt, is-seba’ u t-tmien sena ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 153 978,47 fis-sena;

| — | għad-disa’ sena u għas-snin sussegwenti ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 179 641,55 fis-sena. |
| --- | --- |

—

għad-disa’ sena u għas-snin sussegwenti ta’ validità ta’ kuntratt ta’ użufrutt tal-minjieri PLN 179 641,55 fis-sena.

Il-proċedura ta’ valutazzjoni tal-applikazzjonijiet se titlesta fi żmien sitt xhur wara l-iskadenza għall-preżentazzjoni tal-applikazzjonijiet. L-applikanti jiġu mgħarrfa dwar ir-riżultat tal-proċedura permezz ta' notifika bil-miktub.

L-applikazzjonijiet għandhom jitfasslu bil-Pollakk.

L-awtorità tal-liċenzjar imbagħad tagħti konċessjonijiet għall-prospettar u/jew l-esplorazzjoni ta' depożiti ta' żejt u/jew ta' gass naturali fiż-żona ta' “Skołyszyn” lill-applikant li jintgħażel wara li tqis l-opinjoni tal-awtoritajiet rilevanti, u wara tikkonkludi kuntratt ta' użufrutt tal-minjieri miegħu.

Sabiex ikun jista’ jwettaq attivitajiet li jinvolvu l-prospettar jew l-esplorazzjoni ta' depożiti ta' idrokarburi fil-Polonja, operatur għandu jkollu kemm drittijiet ta’ użufrutt tal-minjieri kif ukoll konċessjoni.

L-applikazzjonijiet għandhom jintbagħtu fl-indirizz li ġej:

| Ministry of the Environment |
| --- |
| Departament Geologii i Koncesji Geologicznych (Geology and Geological Concessions Department) |
| ul. Wawelska 52/54 |
| 00-922 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Ministry of the Environment

Departament Geologii i Koncesji Geologicznych (Geology and Geological Concessions Department)

ul. Wawelska 52/54

00-922 Warszawa

POLSKA/POLAND

Għal aktar tagħrif, ikkonsulta:

| — | is-sit web tal-Ministeru għall-Ambjent: www.mos.gov.pl |
| --- | --- |

—

is-sit web tal-Ministeru għall-Ambjent: www.mos.gov.pl

| — | Geology and Geological Concessions Department |
| --- | --- |
| Ministry of the Environment |
| ul. Wawelska 52/54 |
| 00-922 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |
| Tel. +48 223692449, |
| Faks +48 223692460 |
| Posta elettronika: dgikg@mos.gov.pl |

—

Geology and Geological Concessions Department

Ministry of the Environment

ul. Wawelska 52/54

00-922 Warszawa

POLSKA/POLAND

Tel. +48 223692449,

Faks +48 223692460

Posta elettronika: dgikg@mos.gov.pl

---

V Avviżi

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 24.10.2015 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 353/6 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 353/6

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2015/C 353/05)

Din il-pubblikazzjoni tagħti d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni għal emenda, skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1).

APPLIKAZZJONI GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA MHUX MINURI GĦALL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT TA’ DENOMINAZZJONIJIET TAL-ORIĠINI PROTETTA/INDIKAZZJONIJIET ĠEOGRAFIĊI PROTETTI

Applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda skont l-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

“KARLOVARSKÝ SUCHAR”

Nru UE: CZ-PGI-0105-01344 – 15.6.2015

DOP ( ) IĠP ( X )

1.   Grupp applikanti u interess leġittimu

| Karlovarská pekárna Trend s.r.o. |
| --- |
| Slepá 517/1 |
| 360 05 Karlovy Vary |
| ČESKÁ REPUBLIKA |
| Tel. +420 774455807 |
| Posta elettronika: jaros@karlovarskapekarna.cz |

Karlovarská pekárna Trend s.r.o.

Slepá 517/1

360 05 Karlovy Vary

ČESKÁ REPUBLIKA

Tel. +420 774455807

Posta elettronika: jaros@karlovarskapekarna.cz

L-interess leġittimu jirriżulta mill-fatt li l-applikant huwa l-uniku produttur fiż-żona; ara t-test għal aktar dettalji.

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

Ir-Repubblika Ċeka

3.   Intestatura fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda/i

| — | ☐ | Isem il-prodott |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Deskrizzjoni |
| — | ☐ | Żona ġeografika |
| — | ☒ | Prova ta’ oriġini |
| — | ☒ | Metodu ta’ produzzjoni |
| — | ☒ | Rabta |
| — | ☐ | Tikkettar |
| — | ☐ | Oħrajn (għandu jiġi ppreċiżat) |

—

☐

Isem il-prodott

—

☒

Deskrizzjoni

—

☐

Żona ġeografika

—

☒

Prova ta’ oriġini

—

☒

Metodu ta’ produzzjoni

—

☒

Rabta

—

☐

Tikkettar

—

☐

Oħrajn (għandu jiġi ppreċiżat)

4.   Tip ta’ emenda/i

| — | ☒ | Emenda għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Emenda għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku (jew ekwivalenti) u li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |

—

☒

Emenda għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

—

☐

Emenda għall-ispeċifikazzjoni tal-prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda dokument uniku (jew ekwivalenti) u li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

5.   Emenda/i

I.   Deskrizzjoni tal-prodott:

Fis-seba’ paragrafu tal-punt 4.2 tal-Ispeċifikazzjoni “Karatteristiċi fiżikokimiċi”, is-sentenza “Valuri medji għal kull 100 g tal-prodott - Karlovarský suchar special” tinbidel b’din, “Kwantitajiet minimi ta’ kostitwenti għal kull 100 g tal-prodott: ‘Karlovarský suchar special’”: Iċ-ċifri għad-diversi kostitwenti huma emendati kif ġej:

Materja niexfa: min. 90 g;

Proteini: min. 10 g;

Xaħam: min. 1,7 g;

Karboidrati: min. 64,1 g;

Valur enerġetiku: 1 400-1 570 kJ

Il-punt 3.2 tad-Dokument Uniku huwa fformulat skont dan.

II.   Fit-tmien paragrafu tal-punt 4.2 tal-Ispeċifikazzjoni, is-sentenza “Valuri medji għal kull 100 g tal-prodott - Karlovarský suchar dietní” tinbidel b’din, “Kwantitajiet minimi ta’ kostitwenti għal kull 100 g tal-prodott: ‘Karlovarský suchar dietní’”: Iċ-ċifri għad-diversi kostitwenti huma emendati kif ġej:

Materja niexfa: min. 90 g;

Proteini: min. 10 g;

Xaħam: min. 1,5 g;

Karboidrati: min. 63,9 g;

Valur enerġetiku: 1 370-1 550 kJ

Fl-għaxar paragrafu “Karatteristiċi mikrobijoloġiċi” tal-punt 4.2, il-kelma “ferm” titħassar mit-tielet sentenza, “Fil-parametri kollha r-riżultati huma negattivi jew ferm taħt in-norma.” Il-ħames sentenza “Il-karatteristiċi mikrobijoloġiċi tal-prodott iridu jkunu konformi ma’ dan ir-Regolament: id-Digriet Nru 132/2004 Coll., dwar rekwiżiti mikrobijoloġiċi għall-ikel, il-metodu ta’ kontroll u evalwazzjoni.” tinbidel b’din, “Il-karatteristiċi mikrobijoloġiċi tal-prodott iridu jkunu konformi mal-leġiżlazzjoni fis-seħħ.”

Fil-ħdax-il paragrafu tal-punt 4.2, “Karlovarský suchar special:”, jitħassar il-kliem “ilma tax-xorb” u “melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary”.

Fit-tlettax-il paragrafu tal-punt 4.2, is-sentenza “Dawn huma kkummerċjalizzati fi kraten tal-200 g.” tinbidel b’din, “Dawn huma kkummerċjalizzati f’imballaġġi ta’ piżijiet differenti.”

Il-punti 3.2 u 3.3 tad-Dokument Uniku huma fformulati skont dan.

Ġustifikazzjoni għall-emendi fil-parti I u II

Il-valuri speċifikati għall-kwantitajiet tad-diversi kostitwenti ta’ Karlovarský suchar special u ta’ Karlovarský suchar dietní jiġu sostiwiti b’livell ogħla ta’ kontenut minimu ta’ materja niexfa u b’livell aktar baxx ta’ kontenuti minimi ta’ xaħam u ta’ zokkor.

Il-kontenut minimu ogħla ta’ materja niexfa huwa r-riżultat ta’ titjib fit-teknoloġija tal-ħażna u tat-trasport, li jfisser li l-prodott ma jassorbix umdità addizzjonali. Il-kontenuti aktar baxxi ta’ zokkor u ta’ xaħam huma dovuti għal rekwiżiti djetetiċi moderni, billi l-biskuttelli jitqiesu u huma użati bħala ikel djetetiku. Il-kontenuti mnaqqsa ta’ xaħam u ta’ zokkor irriżultaw f’inqas valur enerġetiku, speċjalment fil-każ ta’ Karlovarský suchar dietní. Il-firxiet indikati oriġinarjament għall-kostitwenti varji ġew sostitwiti b’ammonti minimi preskritti minħabba s-simplifikazzjoni tal-mekkaniżmi ta’ kontroll, u normalment ma hemmx żieda sinifikanti f’dawn il-valuri għaliex irid jinżamm il-valur enerġetiku speċifikat hawn fuq.

III.   Prova ta’ oriġini

Jeħtieġ li jsiru diversi emendi minuri fil-punt 4.4 tal-Ispeċifikazzjoni.

Fit-tieni sentenza tal-ewwel paragrafu, jitħassar il-kliem “melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary”.

L-ewwel sentenza tat-tieni paragrafu hija emendata: “Verifika interna tal-konformità mal-ispeċifikazzjonijiet issir darba kull sitt xhur minn teknologu tal-kumpanija.” tinbidel b’din, “Verifika interna tal-konformità mal-ispeċifikazzjoni ssir minn teknologu tal-kumpanija skont l-HACCP.”

Fit-tieni sentenza tat-tielet paragrafu, jitħassar il-kliem “punti kritiċi”.

Fil-ħames paragrafu “Punti ta’ kontroll individwali”, taħt “l-għarbiel tad-dqiq”, jitħassar il-kliem “verifiki fiżiċi”. L-inċiż “- it-tidwib tax-xaħam (verifiki viżwali għal impuritajiet)” jitħassar ukoll minn dan il-paragrafu.

Fis-sitt paragrafu “Dispożizzjonijiet Prinċipali”, il-kliem “skont id-Digrieti implimentattivi Nri 852/2004 u 178/2002” jinbidel bil-kliem “b’konformità mal-leġiżlazzjoni fis-seħħ”.

Fis-seba’ paragrafu “Kontroll mikrobijoloġiku”, l-ewwel sentenza “Jintbagħtu kampjuni għal analiżi mikrobijoloġika tal-inqas darba fis-sena.” tinbidel b’din “Jintbagħtu kampjuni għal analiżi mikrobijoloġika, skont is-sistema HACCP.” Fir-raba’ sentenza, titħassar il-kelma “ferm”. Il-ħames sentenza “Il-karatteristiċi mikrobijoloġiċi tal-prodott iridu jkunu konformi ma’ dan id-digriet implimentattiv: id-Digriet Nru 132/2004 Coll., dwar rekwiżiti mikrobijoloġiċi għall-ikel, il-metodu għall-kontroll u l-evalwazzjoni.” tinbidel b’din, “Il-karatteristiċi mikrobijoloġiċi huma vvalutati abbażi tal-leġiżlazzjoni fis-seħħ.”

Ġustifikazzjoni għall-emendi fil-parti III

Il-verifika interna tal-konformità mal-proċess teknoloġiku u tal-ispeċifikazzjoni tinbidel u ssir monitoraġġ kontinwu tal-HACCP.

Il-verifiki tat-tidwib tax-xaħam tħassru minħabba li l-produzzjoni tal-materja prima ġiet modernizzata u l-produtturi u l-fornituri jiggarantixxu l-kwalità tal-prodott permezz ta’ ċertifikati ta’ kwalità.

IV.   Metodu ta’ produzzjoni

Jeħtieġ li jsiru diversi modifiki minuri fil-punt 4.5 tal-Ispeċifikazzjoni.

Fit-tieni paragrafu, jitħassar il-kliem fil-parentesi “Melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary”.

Titħassar is-sentenza “Il-melħ sprudel ta’ Karlovy Vary huwa taħlita ta’ sodju u sulfat tal-potassju u karbonat tal-idroġenu tas-sodju.”

Fil-ħames paragrafu “Taħlit”, it-tieni u t-tielet sentenzi “Wara ż-żieda tal-ingredjenti, il-materja prima titħallat f’reċipjent tal-għaġna bl-ilma sħun, it-temperatura tal-fermentazzjoni hija ta’ madwar 27 C. Wara dan, l-għaġina titħallat f’column beater għal madwar seba’ minuti sakemm tikseb konsistenza moderatament iebsa u titħalla toqgħod f’temperatura ta’ bejn 27 °C u 30 °C; l-għaġina trid toqgħod għal madwar 60 - 80 minuta.” jinbidlu b’dawn, “Wara ż-żieda tal-ingredjenti, il-materja prima titħallat bl-ilma f’reċipjent tal-għaġna. Wara dan titħallat għaġina moderatament iebsa f’column beater u mbagħad trid toqgħod f’temperatura ta’ bejn 20 °C u 30 °C; l-għaġina trid toqgħod għal bejn 20 u 40 minuta.”

Fis-sitt paragrafu “Separazzjoni”, is-sentenza “Wara li tkun tħalliet toqgħod l-għaġina titqatta’ f’biċċiet ta’ bejn 1,10 u 1,15 kg fil-piż, li jiġu ffurmati f’għamliet tal-ħobż u jitqiegħdu f’forom bix-xaħam (tiswir f’forom).” tinbidel b’din, “Wara li tkun tħalliet toqgħod l-għaġina tiġi ffurmata f’ħobżiet li mbagħad jiġu maqtugħin u mqiegħda f’forom bix-xaħam (tiswir f’forom).”

Fis-seba’ paragrafu “Teħmir”, is-sentenza “Il-ħobżiet jitħallew jogħlew għal madwar 60 minuta f’temperatura ta’ fermentazzjoni ta’ bejn 35 °C sa 40 °C u f’umdità relattiva ta’ bejn 70 % u 75 %.” tinbidel b’din, “Il-ħobżiet jitħallew jogħlew għal madwar 60 minuta f’temperatura tal-forn ta’ bejn 35 °C u 40 °C u f’umdità ta’ bejn 70 % u 80 %.”

Fit-tmien paragrafu “Sajran”, is-sentenza “Wara li jkunu għolew, il-ħobżiet jitqiegħdu f’forom bla kopertura f’forn tal-istimjar f’temperatura ta’ bejn 220 °C u 230 °C, jissajru għal bejn 35 u 45 minuta f’temperatura ta’ minn 280 °C sa 300 °C.” tinbidel b’din, “Wara li jkunu għolew, il-ħobżiet jitqiegħdu f’forom koperti f’forn tal-istimjar jew f’forn rotanti f’temperatura ta’ bejn 220 u 230 °C, u jitħallew isiru għal bejn 35 u 45 minuta f’temperatura ta’ minn 280 °C sa 300 °C.”

Fl-għaxar paragrafu “Tqattigħ”, is-sentenza “Il-ħobżiet jitqattgħu fuq taljatur f’biċċiet tal-ħxuna ta’ 13,5 mm.” tinbidel b’din, “Il-ħobżiet jitqattgħu fuq taljatur.”

Fil-ħdax-il paragrafu “Xiwi”, is-sentenza “Il-biċċiet jitqiegħdu direttament fuq pjastru tax-xiwi u jiġu mixwija għal 12-il minuta f’temperatura ta’ ġewwa ta’ bejn 200 °C u 210 °C u f’temperatura tal-burner ta’ bejn 280 °C u 300 °C” tinbidel b’din, “Il-biċċiet jitqiegħdu orizzontalment fuq pjastru tax-xiwi jew fuq karti tas-sajran u jinxtwew għal bejn 8 minuti u 12-il minuta f’temperatura ta’ ġewwa ta’ bejn 200 °C u 210 °C.”

Fit-tnax-il paragrafu “Tkessiħ u imballaġġ”, is-sentenzi “Wara x-xiwi, il-biċċiet jitqiegħdu f’krejts u, meta jkunu tkessħu kompletament, jitgeżwru fil-fojl tal-aluminju b’karta protettiva. Il-biskuttelli ppakkjati jitqiegħdu f’kaxxi stampati żgħar tal-kartun, li mbagћad jiġu ppakkjati f’kaxxi kbar tal-kartun. Il-prodott jiżen 200 g, b’tolleranza ta’ -7 %.” jinbidlu b’din, “Il-biċċiet mixwija jitqiegħdu fuq l-ixkafef u, meta jkunu tkessħu kompletament, jiġu ppakkjati fil-fojl b’tikketta imwaħħla jew fil-fojl stampat, jew f’kaxxi tal-kartun ta’ użin differenti.”

Il-punt 3.4 tad-Dokument Uniku huwa fformulat skont dan.

Ġustifikazzjoni għall-emendi fil-parti IV

Fir-rigward tat-tħassir tar-referenza għall-melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary fit-tieni paragrafu, ara l-Ġustifikazzjoni għall-emendi fil-parti V.

Billi t-temperatura tal-materja prima użata u l-kwantità ta’ għaġina mħallta mhumiex dejjem l-istess, il-parametri rigward it-temperatura tal-ilma, il-fermentazzjoni, it-taħlit, it-temperatura tal-għaġina u l-ħin kemm iddum toqgħod l-għaġina huma emendati.

Rigward il-qtugħ, titħassar ir-referenza għall-ħxuna għax din tiddependi fuq id-daqs tal-laned tal-forn użati.

Rigward il-fermentazzjoni, tiżdied l-informazzjoni dwar l-umdità minħabba li jintużaw laned tal-forn koperti. Jeħtieġ livell pjuttost għoli ta’ umdità biex l-għaġina tkun tista’ togħla kif xieraq fil-laned tal-forn koperti.

Meta tinħema, l-għaġina għandha titqiegħed fil-laned tal-forn magħluqin sabiex jiġi żgurat li meta jinqatgħu d-dimensjonijiet tal-biċċiet jibqgħu l-istess. Bis-saħħa tal-avvanzi fid-disinn tal-fran, tip ta’ forn ieħor possibbli, jiġifieri forn rotanti, jissemma wkoll. It-temperatura tal-forn hija ogħla minħabba li t-temperatura taqa’ b’madwar 10 °C meta l-fwar jiġi introdott fil-kompartiment tal-ħami tal-fran użati. It-temperatura tas-sajran hija emendata minħabba li t-tagħmir modernizzat huwa aktar effiċjenti filwaqt li tintuża inqas enerġija, element li jagħmel il-proċess aktar ekonomiku u aktar ekoloġiku.

Għat-tqattigħ, titħassar ir-referenza għall-ħxuna tal-biċċiet, billi din ma għandha l-ebda impatt fuq il-kwalità tal-prodott li tirriżulta.

Għax-xiwi, issa qed jintużaw fran aktar moderni. Il-fran bil-conveyor-belt issa jintużaw biss f’każijiet rari filwaqt li t-trejs tal-forn jintużaw fi fran rotanti. Il-ħin kemm idumu jinxtwew huwa emendat għaliex jiddependi fuq il-kwantità tal-biskuttelli li qed jinxtwew. Titħassar ir-referenza għat-temperatura tal-burners, billi din ma għandha l-ebda impatt fuq il-kwalità tal-prodott li tirriżulta.

Dwar l-imballaġġ, tħalliet varjazzjoni akbar sabiex tissodisfa l-ħtiġijiet differenti tal-konsumaturi.

V.   Rabta

L-aħħar sentenza tat-tieni paragrafu tal-punt 4.6 “Rabta” tal-Ispeċifikazzjoni, “Il-kwalità tal-prodott ġejja mill-użu tal-materja prima lokali (l-ilma ta’ Karlovy Vary, il-melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary), u minn tradizzjonijiet lokali u l-esperjenza umana.” tinbidel b’din, “Il-kwalità tal-prodott ġejja mill-użu tal-materja prima lokali (l-ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary), u minn tradizzjonijiet lokali u mill-esperjenza umana.”

L-ewwel sentenza tat-tielet paragrafu, “Il-prodott fih l-ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary u, fil-każ ta’ Karlovarský suchar special, melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary.” tinbidel b’din, “Il-prodott fih l-ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary.” Fl-aħħar sentenza ta’ dan il-paragrafu, jitħassar il-kliem “melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary”.

Il-punt 5 tad-Dokument Uniku huwa fformulat skont dan.

Ġustifikazzjoni għall-emendi fil-parti V

Meta tfasslet l-ispeċifikazzjoni oriġinali, il-melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary kien jiġi manifatturat permezz ta’ teknoloġija speċifika, jiġifieri n-nanofiltrazzjoni, li ma għadhiex tintuża. Il-melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary issa għandu parametri differenti, billi huwa prodott b’mod intermittenti u b’metodi differenti. Għaldaqstant jidher xieraq li il-melħ min-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary u s-sustanzi li fih jinbidlu għal ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary mingħajr iż-żieda ta’ ilma tax-xorb. Dan bl-ebda mod ma jaffettwa t-togħma jew karatteristiċi oħra tal-prodott.

DOKUMENT UNIKU

“KARLOVARSKÝ SUCHAR”

Nru UE: CZ-PGI-0105-01344 – 15.6.2015

DOP ( ) IĠP ( X )

1.   Titolu

“Karlovarský suchar”

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

Stat Membru jew Pajjiż Terz

Ir-Repubblika Ċeka

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Tip ta’ prodott

Grupp 2.4: prodotti ta’ ħobż, għaġina, kejkijiet, ħlewwiet, gallettini u prodotti oħra tal-furnara

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Bħalissa jiġu produtti żewġ varjetajiet ta’ “Karlovarský suchar”: “Karlovarský suchar special” u “Karlovarský suchar dietní”

Forma: biċċiet maqtugħin minn forma ta’ ħobż, għamla regolari li tikkorrispondi għal-landa li fiħ inħema l-prodott;

Forma

Dehra: poruż b’mod uniformi, moħmi tajjeb, nadif, frisk, imnixxef sew; ma għandux jinħaraq u ma jridx ikun fih oġġetti barranin.

Dehra

Kulur: kannella dehbi, iżda mhux skur.

Kulur

Togħma: togħma delikata moħmija; il prodott la għandu jkollu togħma morra jew qarsa u lanqas ma għandu jkollu xi togħma barranija.

Togħma

Riħa: ir-riħa normali ta’ prodotti tal-furnara; ma għandux ikun skadut jew ikollu riħa barranija.

Riħa

Karatteristiċi fiżikokimiċi:

Kwantitajiet minimi ta’ kostitwenti għal kull 100 g ta’ prodott - “Karlovarský suchar special”

Materja niexfa: min. 90 g;

Materja niexfa

Proteini: min. 10 g;

Proteini

Xaħam: min. 1,7 g;

Xaħam

Karboidrati: min. 64,1 g;

Karboidrati

Valur enerġetiku: 1 400-1 570 kJ

Valur enerġetiku

Kwantitajiet minimi ta’ kostitwenti għal kull 100 g ta’ prodott - “Karlovarský suchar dietní”

Materja niexfa: min. 90 g;

Materja niexfa

Proteini: min. 10 g;

Proteini

Xaħam: min. 1,5 g;

Xaħam

Karboidrati: min. 63,9 g;

Karboidrati

Valur enerġetiku: 1 370-1 550 kJ

Valur enerġetiku

Il-prodotti jitqiegħdu fis-suq ippakkjati f’fojl b’tikketta mwaħħla jew f’fojl stampat, jew f’kaxxi tal-kartun ta’ piżijiet differenti.

3.3.   Għalf għall-annimali (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għalf għall-annimali (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

“Karlovarský suchar special”: dqiq tal-qamħ, ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary, dqiq li jtejjeb, zokkor, xaħam veġetali solidu, ħmira, melħ tat-tisjir, isfar tal-bajd imnixxef.

“Karlovarský suchar special”

“Karlovarský suchar dietní”: dqiq tal-qamħ, ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary, ilma tax-xorb, dqiq li jtejjeb, xaħam veġetali solidu, ħmira, melħ tat-tisjir.

“Karlovarský suchar dietní”

L-ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary huwa tat-tip bikarbonat-kubrit-sodju-klorur b’mineralizzazzjoni totali ta’ madwar 6,45 g/l u b’kontenut ta’ minerali ta’ 560 - 980 mg/l.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jseħħu fiż-żona ġeografika ddefinita

Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jseħħu fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-materja prima prinċipali (l-ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary) tinkiseb miż-żona definita. L-ipproċessar tal-materja prima u l-istadji kollha ta’ produzzjoni jseħħu fiż-żona definita.

Il-proċess ta’ produzzjoni għal “Karlovarský suchar” huwa kif ġej:

L-għaġina tiġi ppreparata b’taħlit dirett (straight-dough). Wara li titkejjel il-materja prima, l-ingredjenti jitħalltu kollha flimkien bl-ilma f’reċipjent tal-għaġna. Wara dan, jinħadmu f’column mixer sakemm tissawwar għaġina moderatament iebsa, li titħalla toqgħod. Wara li tkun tħalliet toqgħod, l-għaġina tiġi ffurmata permezz ta’ diviżur f’ħobżiet, li jinqasmu f’biċċiet u jitqiegħdu f’laned tal-form bix-xaħam sakemm joqogħdu kompletament. Wara jkunu qagħdu, il-ħobżiet jitqiegħdu f’laned koperti f’forn li jaħdem bl-istim jew fi forn rotanti, biex isiru. Wara s-sajran, il-prodotti jinħarġu mil-laned tagħhom u jitqiegħdu fuq karrijiet biex jibidru. Imbagħad jitqattgħu f’biċċiet b’taljatur, jitpoġġew fuq pjanċi tax-xiwi jew fuq trejs tal-forn, u jinxtwew. Wara x-xiwi, il-biċċiet jitqiegħdu fuq xkafef u meta jiksħu kompletament jiġu ppakkjati.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ. tal-prodott li għalih jirreferi l-isem irreġistrat

Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ. tal-prodott li għalih jirreferi l-isem irreġistrat

Il-prodott għandu jiġi ppakkjat fis-sit tal-produzzjoni. Dan huwa minħabba l-fraġilità tiegħu u l-fatt li faċilment jassorbi l-umdità ambjentali, kif ukoll biex it-traċċabbiltà tal-prodott tittejjeb.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar tal-prodott li għalih qed tirreferi d-denominazzjoni

Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar tal-prodott li għalih qed tirreferi d-denominazzjoni

L-isem “Karlovarský suchar” għandu jidher fuq l-imballaġġ. L-ebda rekwiżit speċifiku dwar it-tikkettjar huwa stabbilit fir-rigward tal-pożizzjonament, tal-kitba, tal-kulur, eċċ.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona tar-reġjun ta’ Karlovy Vary, bil-konfini tal-muniċipalitajiet ta’ Karlovy Vary– Šemnice – Kyselka – Velichov – Ostrov – Hroznětín – Mezirolí – Stará Role – Karlovy Vary, b’dawk il-muniċipalitajiet inklużi.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Rabta maż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika definita hija storikament marbuta mat-turiżmu tal-ispa u man-nixxiegħat u l-ilmijiet termali. L-ilma ta’ Karlovy Vary huwa magħruf u uniku minħabba l-kratteristiċi tiegħu u jiġi min-nixxiegħat termali ta’ Karlovy Vary, li huma fost dawk l-aktar importanti u l-aktar magħrufa fid-dinja. Il-fatt li s-sorsi joħorġu fil-post preċiż imsemmi huwa dovut għal qsim fil-qoxra tad-dinja u għall-intersezzjoni ta’ xquq sinifikanti fiż-żona tal-madwar ta’ Karlovy Vary.

Karlovarský suchar huwa speċifiku minħabba, b’mod partikolari r-reputazzjoni tiegħu u minħabba t-tradizzjoni li ilha stabbilita għal żmien twil tal-produzzjoni fiż-żona ġeografika definita ta’ Karlovy Vary, minħabba il-freskezza tiegħu, minħabbli li jiffaċilita d-diġestjoni u minħabba l-benefiċċji djetetiċi tiegħu.

Għal għexieren ta’ snin, il-produttur uża l-metodu tradizzjonali ta’ produzzjoni tal-Karlovarský suchar biss fiż-żona ġeografika ddefinita fil-punt 4. Il-Karlovarský suchar huwa prodott meqjus bħala parti mill-karatteristika lokali ta’ Karlovy Vary flimkien mat-trattament fi spa u l-ilma minerali, u jikkontribwixxi għar-reputazzjoni ta’ dan l-ispa.

Il-Karlovarský suchar fih l-ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary, li jrid ikun frisk. L-ilma tan-nixxiegħa termali ta’ Karlovy Vary itejjeb u jiffaċilita l-assorbiment u d-diġestjoni intestinali.

Ir-rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika ta’ Karlovy Vary u l-Karlovarský suchar tista’ titqies b’rabta storika bejn il-produzzjoni ta’ Karlovarský suchar fiż-żona ġeografika definita u l-użu tal-ilma minerali lokali fil-produzzjoni tiegħu. Karlovy Vary huwa spa magħruf ferm għall-ilmijiet tan-nixxiegħa li jfejqu. Barra minn hekk, hemm tradizzjoni li ilha għal ħafna żmien - u għalhekk in-nies tal-lokal għandhom l-esperjenza fil-produzzjoni tal-Karlovarský suchar, li jintuża fi programmi djetetiċi bħala parti minn trattament fi spa.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-ispeċifikazzjoni

(L-Artikolu 6(1), it-tieni subparagrafu, ta’ dan ir-Regolament)

http://www.upv.cz/dms/vestnik/vestnik_spolecny/2014/vestnik_50-2014.pdf#page=143

Gazzetta Uffiċjali Nru 50, 10.12.2014, p. 143 et seq).

et seq

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

---