# Diario Oficial C 358/2015

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 358 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 58° año30 de octubre de 2015 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 358

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

58° año30 de octubre de 2015

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| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | IV   Información |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Consejo |
| 2015/C 358/01 | Decisión del Consejo, de 30 de octubre de 2015, por la que se renueva el Consejo de Dirección del Centro Europeo para el Desarrollo de la Formación Profesional | 1 |
| 2015/C 358/02 | Notificación a la atención de las personas y entidades sujetas a las medidas restrictivas contempladas en la Decisión 2012/642/PESC del Consejo y en el Reglamento (CE) no 765/2006 del Consejo, relativos a las medidas restrictivas contra Belarús | 2 |
| 2015/C 358/03 | Notificación a la atención de los interesados a los que se aplican las medidas restrictivas establecidas en el Reglamento (CE) no 765/2006 del Consejo que se aplica en virtud del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1949 del Consejo relativo a la adopción de medidas restrictivas con respecto a Belarús | 3 |
| | Comisión Europea |
| 2015/C 358/04 | Tipo de cambio del euro | 4 |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS |
| 2015/C 358/05 | Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías | 5 |

Número de información

Sumario

Página

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Consejo

2015/C 358/01

Decisión del Consejo, de 30 de octubre de 2015, por la que se renueva el Consejo de Dirección del Centro Europeo para el Desarrollo de la Formación Profesional

1

2015/C 358/02

Notificación a la atención de las personas y entidades sujetas a las medidas restrictivas contempladas en la Decisión 2012/642/PESC del Consejo y en el Reglamento (CE) no 765/2006 del Consejo, relativos a las medidas restrictivas contra Belarús

o

2

2015/C 358/03

Notificación a la atención de los interesados a los que se aplican las medidas restrictivas establecidas en el Reglamento (CE) no 765/2006 del Consejo que se aplica en virtud del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1949 del Consejo relativo a la adopción de medidas restrictivas con respecto a Belarús

o

3

Comisión Europea

2015/C 358/04

Tipo de cambio del euro

4

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

2015/C 358/05

Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías

5

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| | V   Anuncios |
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| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2015/C 358/06 | Notificación previa de una operación de concentración (Asunto M.7736 — Magna/Stadco) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 6 |
| 2015/C 358/07 | Notificación previa de una operación de concentración (Asunto M.7808 — Bain Capital Investors/Autodistribution Group) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 7 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2015/C 358/08 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios | 8 |
| 2015/C 358/09 | Publicación de una solicitud de modificación con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios | 11 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2015/C 358/06

Notificación previa de una operación de concentración (Asunto M.7736 — Magna/Stadco) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

6

2015/C 358/07

Notificación previa de una operación de concentración (Asunto M.7808 — Bain Capital Investors/Autodistribution Group) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

7

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2015/C 358/08

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

o

8

2015/C 358/09

Publicación de una solicitud de modificación con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

o

11

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| | |
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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE

1

| ES | |
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ES

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Consejo

| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/1 |
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30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/1

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DECISIÓN DEL CONSEJO

de 30 de octubre de 2015

por la que se renueva el Consejo de Dirección del Centro Europeo para el Desarrollo de la Formación Profesional

(2015/C 358/01)

EL CONSEJO DE LA UNIÓN EUROPEA,

Visto el Reglamento (CEE) no 337/75 del Consejo, de 10 de febrero de 1975, por el que se crea un Centro europeo para el desarrollo de la formación profesional (1), y, en particular, su artículo 4

Visto el candidato propuesto por la Comisión al Consejo en la categoría de representantes de los trabajadores,

Considerando lo siguiente:

| (1) | Mediante sus Decisiones de 14 de julio de 2015 (2) y de 14 de septiembre de 2015 (3), el Consejo nombró a los miembros del Consejo de Dirección del Centro Europeo para el Desarrollo de la Formación Profesional para el período comprendido entre el 18 de septiembre de 2015 y el 17 de septiembre de 2018. Sin embargo, dicha Decisión no incluía a todos los miembros que debían ser nombrados. |
| --- | --- |

(1)

Mediante sus Decisiones de 14 de julio de 2015 (2) y de 14 de septiembre de 2015 (3), el Consejo nombró a los miembros del Consejo de Dirección del Centro Europeo para el Desarrollo de la Formación Profesional para el período comprendido entre el 18 de septiembre de 2015 y el 17 de septiembre de 2018. Sin embargo, dicha Decisión no incluía a todos los miembros que debían ser nombrados.

HA ADOPTADO LA PRESENTE DECISIÓN:

Artículo 1

Se nombra al siguiente miembro del Consejo de Dirección del Centro Europeo para el Desarrollo de la Formación Profesional por el resto del período de mandato, es decir, hasta el 17 de septiembre de 2018:

REPRESENTANTES DE LAS ORGANIZACIONES DE TRABAJADORES:

| HUNGRÍA | D. László KOZÁK |
| --- | --- |

HUNGRÍA

D. László KOZÁK

Artículo 2

La presente Decisión se publicará, para información, en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Hecho en Luxemburgo, el 30 de octubre de 2015.

Por el Consejo

El Presidente

F. ETGEN

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(1)  DO L 39 de 13.2.1975, p. 1.

1

(2)  DO C 232 de 16.7.2015, p. 2.

2

(3)  DO C 305 de 16.9.2015, p. 2.

3

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| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/2 |
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30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/2

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Notificación a la atención de las personas y entidades sujetas a las medidas restrictivas contempladas en la Decisión 2012/642/PESC del Consejo y en el Reglamento (CE) no 765/2006 del Consejo, relativos a las medidas restrictivas contra Belarús

(2015/C 358/02)

La presente información se pone en conocimiento de las personas y entidades incluidas en la lista del anexo de la Decisión 2012/642/PESC del Consejo (1), modificada por la Decisión (PESC) 2015/1957 del Consejo (2), y en el anexo I del Reglamento (CE) no 765/2006 del Consejo (3), que se aplica en virtud del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1949 del Consejo (4), relativo a las medidas restrictivas contra Belarús.

El Consejo de la Unión Europea, tras revisar la lista de personas y entidades incluidas en los anexos arriba indicados, ha resuelto que se sigan aplicando las medidas restrictivas dispuestas en la Decisión 2012/642/PESC y en el Reglamento (CE) no 765/2006 a dichas personas y entidades. Los motivos que justifican la inclusión de estas personas y entidades figuran en las entradas pertinentes de los anexos

Se pone en conocimiento de las personas y entidades afectadas la posibilidad de cursar a las autoridades competentes de los Estados miembros correspondientes, indicadas en los sitios web que figuran en el anexo II del Reglamento (CE) no 765/2006, una solicitud a fin de obtener la autorización de utilizar fondos inmovilizados para cubrir necesidades básicas o efectuar pagos específicos (véase el artículo 3 del Reglamento).

No obstante, se informa a las personas y entidades incluidas en el anexo II de la Decisión 2012/642/PESC, modificada por la Decisión 2015/1957, y en el anexo IV del Reglamento (CE) no 765/2006, modificado por el Reglamento (UE) 2015/1949, que las medidas contempladas en el artículo 3, apartado 1, y en el artículo 4 de la Decisión 2012/642/PESC y en el artículo 2, apartado 1, y artículo 3 del Reglamento (CE) no 765/2006 quedan suspendidas en la medida en que les sean aplicables.

Las personas y entidades afectadas podrán cursar una solicitud al Consejo, junto con la documentación probatoria correspondiente, para que se reconsidere la decisión de incluirlas en las listas mencionadas antes del 31 de diciembre de 2015. Dicha solicitud deberá remitirse a la siguiente dirección:

| Consejo de la Unión Europea |
| --- |
| Secretaría General |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Correo electrónico: sanctions@consilium.europa.eu. |

Consejo de la Unión Europea

Secretaría General

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Correo electrónico: sanctions@consilium.europa.eu.

Toda observación recibida se tendrá en cuenta a efectos de la revisión periódica del Consejo de la lista de personas y entidades incluidas en la lista, de acuerdo con el artículo 8, apartado 2, de la Decisión 2012/642/PESC y el artículo 8 bis, apartado 4, del Reglamento (CE) no 765/2006.

---

(1)  DO L 285 de 17.10.2012, p. 1.

(2)  DO L 284 de 30.10.2015, p 149.

(3)  DO L 134 20.5.2006, p. 1.

(4)  DO L 284 de 30.10.2015, p 71.

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| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/3 |
| --- | --- | --- | --- |

30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/3

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Notificación a la atención de los interesados a los que se aplican las medidas restrictivas establecidas en el Reglamento (CE) no 765/2006 del Consejo que se aplica en virtud del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1949 del Consejo relativo a la adopción de medidas restrictivas con respecto a Belarús

(2015/C 358/03)

Con arreglo al artículo 12 del Reglamento (CE) no 45/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), se pone en conocimiento de los interesados la siguiente información:

La base jurídica para esta operación de tratamiento es el Reglamento (CE) no 765/2006 del Consejo (2) que se aplica en virtud del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1949 del Consejo (3).

El responsable de esta operación de tratamiento de datos es el Consejo de la Unión Europea, representado por el director general de la DG C (Asuntos Exteriores, Ampliación y Protección Civil) de la Secretaría General del Consejo, y el servicio que se ocupa de la operación de tratamiento de datos es la Unidad 1C de la DG C a la que se puede contactar en la siguiente dirección:

| Consejo de la Unión Europea |
| --- |
| Secretaría General |
| DG C 1C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Correo electrónico: sanctions@consilium.europa.eu |

Consejo de la Unión Europea

Secretaría General

DG C 1C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Correo electrónico: sanctions@consilium.europa.eu

El propósito de la operación de tratamiento es el establecimiento y la actualización de la lista de personas sujetas a medidas restrictivas con arreglo al Reglamento (CE) no 765/2006, que se aplica en virtud del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1949.

Los interesados son las personas físicas que cumplen los criterios de inclusión en la lista establecidos en dicho Reglamento.

Entre los datos personales recogidos se incluyen los datos necesarios para la identificación correcta de la persona de que se trate, la exposición de motivos y cualquier otro dato conexo.

Los datos personales recogidos podrán ser compartidos en caso necesario con el Servicio Europeo de Acción Exterior y la Comisión.

Sin perjuicio de las restricciones que figuran en el artículo 20, apartado 1, letras a) y d), del Reglamento (CE) no 45/2001, las peticiones de acceso, así como las peticiones de rectificación u oposición, se atenderán con arreglo a la sección 5 de la Decisión 2004/644/CE del Consejo (4).

Los datos personales se conservarán durante cinco años a partir del momento en que el interesado haya dejado de figurar en la lista de personas sometidas a la inmovilización de activos o en que haya caducado la validez de la medida, o mientras dure el proceso judicial en caso de que haya comenzado.

Los interesados podrán recurrir al Supervisor Europeo de Protección de Datos con arreglo al Reglamento (CE) no 45/2001.

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(1)  DO L 8 de 12.1.2001, p. 1.

(2)  DO L 134 de 20.5.2006, p. 1.

(3)  DO L 284 de 30.10.2015, p. 71.

(4)  DO L 296 de 21.9.2004, p. 16.

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Comisión Europea

| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/4 |
| --- | --- | --- | --- |

30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/4

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Tipo de cambio del euro (1)

29 de octubre de 2015

(2015/C 358/04)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,0930 |
| JPY | yen japonés | 132,30 |
| DKK | corona danesa | 7,4576 |
| GBP | libra esterlina | 0,71670 |
| SEK | corona sueca | 9,3574 |
| CHF | franco suizo | 1,0851 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 9,3670 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 27,113 |
| HUF | forinto húngaro | 311,45 |
| PLN | esloti polaco | 4,2699 |
| RON | leu rumano | 4,4343 |
| TRY | lira turca | 3,2100 |
| AUD | dólar australiano | 1,5446 |
| CAD | dólar canadiense | 1,4411 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 8,4709 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,6360 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5374 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 251,76 |
| ZAR | rand sudafricano | 15,1247 |
| CNY | yuan renminbi | 6,9460 |
| HRK | kuna croata | 7,6050 |
| IDR | rupia indonesia | 14 953,22 |
| MYR | ringit malayo | 4,7414 |
| PHP | peso filipino | 51,420 |
| RUB | rublo ruso | 70,0745 |
| THB | bat tailandés | 38,991 |
| BRL | real brasileño | 4,3022 |
| MXN | peso mexicano | 18,1941 |
| INR | rupia india | 71,4429 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,0930

JPY

yen japonés

132,30

DKK

corona danesa

7,4576

GBP

libra esterlina

0,71670

SEK

corona sueca

9,3574

CHF

franco suizo

1,0851

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

9,3670

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

27,113

HUF

forinto húngaro

311,45

PLN

esloti polaco

4,2699

RON

leu rumano

4,4343

TRY

lira turca

3,2100

AUD

dólar australiano

1,5446

CAD

dólar canadiense

1,4411

HKD

dólar de Hong Kong

8,4709

NZD

dólar neozelandés

1,6360

SGD

dólar de Singapur

1,5374

KRW

won de Corea del Sur

1 251,76

ZAR

rand sudafricano

15,1247

CNY

yuan renminbi

6,9460

HRK

kuna croata

7,6050

IDR

rupia indonesia

14 953,22

MYR

ringit malayo

4,7414

PHP

peso filipino

51,420

RUB

rublo ruso

70,0745

THB

bat tailandés

38,991

BRL

real brasileño

4,3022

MXN

peso mexicano

18,1941

INR

rupia india

71,4429

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/5 |
| --- | --- | --- | --- |

30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/5

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Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías

(2015/C 358/05)

De conformidad con el artículo 35, apartado 3, del Reglamento (CE) no 1224/2009 del Consejo, de 20 de noviembre de 2009, por el que se establece un régimen comunitario de control para garantizar el cumplimiento de las normas de la política pesquera común (1), se ha decidido el cierre de la pesquería contemplada en el cuadro siguiente:

| Fecha y hora del cierre | 1.10.2015 |
| --- | --- |
| Duración | 1.10-31.12.2015 |
| Estado miembro | Irlanda |
| Población o grupo de poblaciones | WHG/56-14. |
| Especie | Merlán (Merlangius merlangus) |
| Zona | VI; aguas de la Unión y aguas internacionales de la zona Vb; aguas internacionales de las zonas XII y XIV |
| Tipos de buques pesqueros | — |
| Número de referencia | 52/TQ104 |

Fecha y hora del cierre

1.10.2015

Duración

1.10-31.12.2015

Estado miembro

Irlanda

Población o grupo de poblaciones

WHG/56-14.

Especie

Merlán (Merlangius merlangus)

Zona

VI; aguas de la Unión y aguas internacionales de la zona Vb; aguas internacionales de las zonas XII y XIV

Tipos de buques pesqueros

—

Número de referencia

52/TQ104

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(1)  DO L 343 de 22.12.2009, p. 1.

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V Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/6 |
| --- | --- | --- | --- |

30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/6

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Notificación previa de una operación de concentración

(Asunto M.7736 — Magna/Stadco)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2015/C 358/06)

| 1. | El 23 de octubre de 2015, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual la empresa Magna International Inc. («Magna», Canadá) adquiere el control, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, de la totalidad de Stadco Automotive Limited («Stadco», Reino Unido) mediante adquisición de acciones. |
| --- | --- |

1.

El 23 de octubre de 2015, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual la empresa Magna International Inc. («Magna», Canadá) adquiere el control, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, de la totalidad de Stadco Automotive Limited («Stadco», Reino Unido) mediante adquisición de acciones.

| 2. | Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:
  —   Magna: diseño, desarrollo y fabricación de sistemas, ensamblajes, módulos y componentes del sector de la automoción, así como ingeniería y ensamblaje de vehículos completos, principalmente para la venta a fabricantes de equipos de vehículos de turismo y camionetas,
  —   Stadco: fabricación de componentes de acero y aluminio de las estructuras de carrocería de vehículos, como por ejemplo interiores de puertas, capós, y suelos. |
| --- | --- |

2.

Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:

—   Magna: diseño, desarrollo y fabricación de sistemas, ensamblajes, módulos y componentes del sector de la automoción, así como ingeniería y ensamblaje de vehículos completos, principalmente para la venta a fabricantes de equipos de vehículos de turismo y camionetas,

—   Stadco: fabricación de componentes de acero y aluminio de las estructuras de carrocería de vehículos, como por ejemplo interiores de puertas, capós, y suelos.

| 3. | Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento de concentraciones. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas concentraciones en virtud del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación. |
| --- | --- |

3.

Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento de concentraciones. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas concentraciones en virtud del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación.

| 4. | La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.
  Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo postal, con indicación del no de referencia M.7736 — Magna/Stadco, a la siguiente dirección:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo postal, con indicación del no de referencia M.7736 — Magna/Stadco, a la siguiente dirección:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («el Reglamento de concentraciones»).

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

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| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/7 |
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30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/7

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Notificación previa de una operación de concentración

(Asunto M.7808 — Bain Capital Investors/Autodistribution Group)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2015/C 358/07)

| 1. | El 21 de octubre de 2015, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual la empresa Bain Capital Investors, LLC («Bain Capital», Estados Unidos) adquiere el control, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, de la totalidad de Autodis Group SAS («Autodis», Francia) mediante adquisición de acciones. |
| --- | --- |

1.

El 21 de octubre de 2015, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual la empresa Bain Capital Investors, LLC («Bain Capital», Estados Unidos) adquiere el control, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, de la totalidad de Autodis Group SAS («Autodis», Francia) mediante adquisición de acciones.

| 2. | Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:






  — | Bain Capital: empresa de capital de inversión que invierte, a través de su familia de fondos, en empresas de la mayor parte de los sectores, incluidas las tecnologías de la información, la asistencia sanitaria, el comercio minorista y los bienes de consumo, las comunicaciones, el sector financiero, en el sector industrial y manufacturero, |
| --- | --- | --- |

2.

Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:

—

Bain Capital: empresa de capital de inversión que invierte, a través de su familia de fondos, en empresas de la mayor parte de los sectores, incluidas las tecnologías de la información, la asistencia sanitaria, el comercio minorista y los bienes de consumo, las comunicaciones, el sector financiero, en el sector industrial y manufacturero,

| — | Autodis: distribuidor de piezas de recambio para vehículos ligeros y camiones para el mercado de post-venta independiente en particular en Francia y Polonia. |
| --- | --- |

—

Autodis: distribuidor de piezas de recambio para vehículos ligeros y camiones para el mercado de post-venta independiente en particular en Francia y Polonia.

| 3. | Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento de concentraciones. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas concentraciones en virtud del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación. |
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3.

Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento de concentraciones. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas concentraciones en virtud del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación.

| 4. | La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.
  Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo postal, con indicación del no de referencia M.7808 — Bain Capital Investors/Autodistribution Group, a la siguiente dirección:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301), por correo electrónico a COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu o por correo postal, con indicación del no de referencia M.7808 — Bain Capital Investors/Autodistribution Group, a la siguiente dirección:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/8 |
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30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/8

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

(2015/C 358/08)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

DOCUMENTO ÚNICO

«POLJIČKI SOPARNIK»/«POLJIČKI ZELJANIK»/«POLJIČKI ULJENJAK»

No UE: HR-PGI-0005-01224-08.05.2014

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Nombres

«Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak».

2.   Estado miembro o tercer país

Croacia.

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Clase 2.3: Productos de panadería, pastelería, repostería y galletería.

3.2.   Descripción del producto

«Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» es un producto de panadería elaborado con harina de trigo fina, acelgas, cebolla roja, aceite de oliva y una mezcla de aceites (aceite de oliva y de girasol en una proporción de 1:1), ajo, sal y agua. El producto final es una masa alisada con forma de torta redonda, rellena de acelgas y cebolla roja, que recibe el nombre de kapula (término utilizado en el lenguaje corriente en la zona geográfica definida), y que se cuece en un hogar abierto denominado komin (término utilizado en el lenguaje corriente en la zona geográfica definida), sobre un lecho de brasas cubierto de ceniza.

El producto tiene forma redonda y un diámetro que oscila entre 90 y 110 cm. La superficie se unta con aceite de oliva y se cubre con ajo machacado o cortado en trozos muy menudos. Después de untarlo, cubrirlo y cocerlo, se corta en trozos denominados fete (feta en singular; término utilizado en el lenguaje común en la zona geográfica definida) de forma romboidal y conocidos con el nombre de pašajice (pašajica en singular; término utilizado en el lenguaje común en la zona geográfica definida).

Características organolépticas:

Aroma: la masa cocida huele a madera quemada en un horno abierto y a ajo.

Sabor: el producto sabe a acelgas, aceite de oliva y ajo.

Color: entre amarillo claro y verde claro.

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de productos transformados)

Las materias primas utilizadas en la elaboración de «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» son harina de trigo fina, acelgas, cebolla roja, aceite de oliva y una mezcla de aceites (aceite de oliva y de girasol en una proporción de 1:1), ajo, sal y agua.

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

La elaboración de «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak», desde la preparación de la masa y la adición del relleno hasta la cocción, debe realizarse completamente en la zona geográfica indicada en el punto 4.

3.5.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado

El producto «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» debe cortarse con un cuchillo especialmente redondeado (la parte media del cuchillo tiene una hoja redondeada) en trozos denominados fete, que tienen forma romboidal y se denominan pašajice.

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

Cuando se comercializa, el producto de panadería «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» debe llevar el símbolo común «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak». Todos los usuarios de la indicación que comercialicen productos conformes con el pliego de condiciones del producto tienen derecho a utilizar el símbolo común en igualdad de condiciones.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona geográfica de Poljica la delimita al nordeste el río Cetina, al oeste el río Žrnovnica y al sur el mar Adriático.

La zona de Poljica está formada por Baja Poljica, Poljica Central y Alta Poljica. Baja Poljica engloba los núcleos de Podstrana, Jesenice y Zakučac; Poljica Central, los de Žrnovnica, Tugare, Dubrava, Gata, Čišla, Naklice, Zvečanje, Ostrvica, Kostanje, Podgrađe, Sitno Donje, Sitno Gornje, Srinjine y Seoca; por su parte, Alta Poljica comprende Donji Dolac, Gornji Dolac, Srijane y Trnbusi.

5.   Vínculo con la zona geográfica

La protección del producto «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» se basa en una larga tradición de producción y su reputación particular se ha mantenido hasta nuestros días. «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak», producto de panadería que se sirve en ceremonias y fiestas, procede de la zona en que se asentaba la antigua República de Poljica y su producción se remonta al periodo en que los turcos realizaban incursiones en la franja costera y la Zagora Dálmata (Z. Šimunović-Petrić, 1992, Ethnologica Dalmatica, pp. 95–99). Tanto de los relatos transmitidos de generación en generación, como de antiguos documentos que se conservan, puede deducirse que «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» era un producto destinado a los pobres.

El territorio de Poljica es una zona singularmente kárstica que se caracteriza por un suelo poco profundo, un calor y una sequía extremos, unas precipitaciones insuficientes y unas tierras de labor muy escasas, y en la que la población siempre ha obtenido productos agrícolas, especialmente cereales y hortalizas, que constituían su alimento básico.

Las difíciles condiciones de la rocosa zona de Poljica, en la que los cultivos eran escasos, y la pobreza de la población llevaron a las mujeres de esta zona, conocidas con el nombre de stopanjice (en singular, stopanjica), a empezar a elaborar, valiéndose de su inventiva y su habilidad, «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» utilizando para ello las pocas hortalizas de que disponían (acelgas, cebolla roja y ajo), aceite de oliva y harina.

La preparación y producción de «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» es el resultado tanto de la habilidad y el saber hacer especiales de la población local, como de una tradición que se ha transmitido de generación en generación y se ha mantenido en la zona geográfica definida.

Todas las fases de la producción de «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» se realizan a mano. Tanto estas como las habilidades concretas que se describen a continuación, cuyo conocimiento por parte de los habitantes de la zona es fundamental, difieren de las fases habituales de preparación: las mujeres pliegan a mano las capas de masa superior e inferior y las unen de modo que el relleno quede dentro. Antes de efectuar la cocción, las mujeres tienen que trasladar a mano con mucho cuidado las «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» desde las mesas de madera, denominadas sinija, al hogar, llamado komin, lo que exige una habilidad especial. Si el traslado se hace con demasiada rapidez o sin la atención debida, las «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak», al ser muy delgadas, podrían deformarse y perder su forma característica.

El modo actual de preparación de «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak», sus ingredientes y los utensilios tradicionales utilizados en su elaboración son los mismos que los que se empleaban antaño, tal como señala Ivanišević en su obra de 1906 (F. Ivanišević, Poljica narodni život i običaji, 2006, reimpresión de la edición de 1906, pp. 72, 93–94).

Su reputación se basa en parte en la habilidad y el saber hacer necesarios para cortar las «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» en forma de pašajice, para conseguir fete que permitan reconocer el producto al servirlo. El modo específico de cortar este producto se transmite de generación en generación, con lo que el producto no se olvida, y es otro factor que lo hace reconocible.

La inclusión en 2007 de «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» en la lista de tesoros culturales intangibles protegidos de la República de Croacia, de cuya llevanza se ocupa el Ministerio de Cultura, y el hecho de que se considere parte del patrimonio cultural croata (Decisión del Ministerio de Cultura, 2007) hacen patente la reputación especial del nombre del producto y su larga tradición de producción.

«Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» ha pasado de ser un alimento de pobres a un producto que los consumidores reclaman cada vez más, sobre todo en días festivos importantes, en Nochebuena y en Cuaresma, cuando tradicionalmente se comen alimentos propios de días de ayuno (Poljica, List Poljičkog dekanata, 1975, pp. 41-43).

El nombre que se usa actualmente con más frecuencia en el mercado y en la lengua corriente es «Poljički soparnik» y es, como tal, el más conocido, aunque también se utilizan «Poljički zeljanik» y «Poljički uljenjak», principalmente por parte de los habitantes de la zona de Poljica. La reputación de que goza aún hoy «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» lo demuestra el que su nombre y preparación se mencionen en la revista gastronómica especializada Dobra hrana, en la que se publican recetas de productos tradicionales (revista Dobra hrana, suplemento del periódico JutarnjiLIST, número 37, 2014).

Asimismo, el conocido programa de cocina Tri, dva, jedan- kuhaj! (http://www.rtl.hr/archive/tri-dva-jedan-kuhaj/recepti/1155655/soparnik-prastaro-jelo-jos-iz-vremena-turaka/), emitido por la cadena de televisión RTL, ha dedicado un espacio al producto «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak», lo que demuestra una vez más la reputación de que disfruta este en la República de Croacia.

El nombre «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak» empezó a destacar en concreto en la década de los noventa del siglo pasado, con motivo de la organización de determinados actos culturales, artísticos y comerciales en el territorio de Poljica. Uno de esos actos es el festival Omiš, que se celebra todos los años en verano con el nombre de Cultura y costumbres de Poljica «Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak». En el transcurso del festival, el producto se cuece de forma tradicional y un jurado especial se encarga de valorar su apariencia y sabor y otorga premios a los mejores productos (Ljetni festival XXIV Omiško ljeto, Kultura i običaji Poljica«Poljički soparnik»/«Poljički zeljanik»/«Poljički uljenjak», 2013).

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

(artículo 6, apartado 1, párrafo segundo, del presente Reglamento)

http://www.mps.hr/UserDocsImages/HRANA/SOPARNIK/Izmijenjena%20Specifikacija%20proizvoda-soparnik.pdf

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

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| 30.10.2015 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 358/11 |
| --- | --- | --- | --- |

30.10.2015

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 358/11

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Publicación de una solicitud de modificación con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

(2015/C 358/09)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

SOLICITUD DE APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN QUE NO SE CONSIDERA MENOR DEL PLIEGO DE CONDICIONES DE UNA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA O DE UNA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA

Solicitud de aprobación de una modificación de conformidad con el artículo 53, apartado 2, párrafo primero, del Reglamento (UE) no 1151/2012

«OLIVE DE NÎMES»

No UE: FR-PDO-0105-01284 – 21.11.2014

DOP ( X ) IGP ( )

1.   Agrupación solicitante e interés legítimo

| Syndicat des AOP Olive et Huile d’Olive de Nîmes |
| --- |
| Mas de l’Agriculture - 1120 Route de Saint Gilles |
| 30900 Nîmes |
| FRANCIA |
| Tel: +33 466045034 |
| Fax: +33 466045031 |
| Correo electrónico: olive.nimes@orange.fr |

Syndicat des AOP Olive et Huile d’Olive de Nîmes

Mas de l’Agriculture - 1120 Route de Saint Gilles

30900 Nîmes

FRANCIA

Tel: +33 466045034

Fax: +33 466045031

Correo electrónico: olive.nimes@orange.fr

El Syndicat des AOP Olive et Huile d’Olive de Nîmes se compone de productores de aceituna y de transformadores de la «Olive de Nîmes» y tiene un interés legítimo en la presentación de la solicitud de modificación.

2.   Estado miembro o tercer país

Francia.

3.   Apartado del pliego de condiciones afectado por la modificación

| — | ☐ | Nombre del producto |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Descripción del producto |
| — | ☒ | Zona geográfica |
| — | ☒ | Prueba del origen |
| — | ☒ | Método de obtención |
| — | ☐ | Vínculo |
| — | ☒ | Etiquetado |
| — | ☒ | Otros: control |

—

☐

Nombre del producto

—

☒

Descripción del producto

—

☒

Zona geográfica

—

☒

Prueba del origen

—

☒

Método de obtención

—

☐

Vínculo

—

☒

Etiquetado

—

☒

Otros: control

4.   Tipo de modificación

| — | ☒ | Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) no 1151/2012, no se considera menor. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada, cuyo documento único (o equivalente) no ha sido publicado y que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) no 1151/2012, no se considera menor. |

—

☒

Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) no 1151/2012, no se considera menor.

—

☐

Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada, cuyo documento único (o equivalente) no ha sido publicado y que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) no 1151/2012, no se considera menor.

5.   Modificaciones

Descripción del producto

La descripción se ha completado sobre la base de las disposiciones del decreto inicial de reconocimiento de la «AOC», de modo que se ha precisado el carácter liso de la piel y la consistencia firme de la «Olive de Nîmes».

Se ha introducido el valor correspondiente a la textura crujiente de la «Olive de Nîmes» (superior a 3 en la escala del COI) para caracterizar mejor el producto.

Zona geográfica

Se introducen en el pliego de condiciones las modalidades de identificación de las parcelas. Se refiere nuevamente la lista de operaciones que se desarrollan en la zona geográfica, que no se ha modificado desde el reconocimiento de la denominación a nivel nacional.

Prueba del origen

Teniendo en cuenta la evolución legislativa y reglamentaria nacional, se ha consolidado el apartado «Elementos que prueban que el producto es originario de la zona geográfica», que reúne, entre otras cosas, las obligaciones en materia de declaración y tenencia de registros relativos a la trazabilidad del producto y al seguimiento de las condiciones de producción.

Por otro lado, este apartado se ha completado con varias disposiciones adicionales relativas a los registros y a los documentos declarativos que permiten garantizar la trazabilidad y el control de la conformidad de los productos con los requisitos del pliego de condiciones.

Método de obtención

Aparte de las modificaciones puramente formales, se ha modificado el pliego de condiciones en las siguientes disposiciones:

Densidad de plantación: se introducen disposiciones relativas a la densidad de plantación mínima de 24 m2 por árbol («esta superficie se obtiene multiplicando las dos distancias entre hileras y la separación entre los árboles») a efectos de clarificación y control de la disposición. Se ha introducido una precisión para los árboles afectados por la helada de 1956, habida cuenta de las nuevas brotaciones o el corte a ras de suelo (recepado) ocurridos después de esta helada y que han dado lugar a árboles de varios troncos. En este caso, la distancia entre árboles puede ser inferior a 4 metros.

Poda: se suprime la disposición relativa a la eliminación de los restos de poda porque, según las técnicas de eliminación utilizadas, los restos de poda pueden triturarse in situ sin retirarlos de la parcela.

Rendimiento: se suprime la disposición relativa a las condiciones de aumento y de disminución de rendimientos. En efecto, esta excepción es una medida inadecuada.

Cosecha: en pro de la simplificación administrativa, la fecha de inicio de la cosecha será decidida en lo sucesivo por el Director del INAO, y no por orden gubernativa. Se precisa asimismo la redacción relativa a la edad de entrada en producción de los árboles: a fin de aclarar la disposición con fines de control, los árboles deben estar «plantados desde cinco años antes» en la parcela, en lugar de ser árboles «de cinco años de edad».

Se suprime la disposición según la cual las aceitunas recogidas del suelo deben conservarse separadas de los lotes de aceitunas que pueden acogerse a la denominación. Esta supresión no modifica las condiciones de la cosecha, ya que el pliego de condiciones precisa que las aceitunas se recolectan del árbol.

Almacenamiento de la aceituna: el pliego de condiciones se completa con una precisión sobre el plazo de recepción entre la cosecha y la recepción en la planta de transformación (48 horas) y sobre el plazo de conservación de las aceitunas entre la recepción en la planta de transformación y su preparación (48 horas). Esta redacción es más precisa que la del actual pliego de condiciones (cuatro días, si bien dos días como máximo entre la cosecha y la entrega a la planta de elaboración) y, por tanto, facilita los controles. La descripción de cajones de cosecha «de tablillas separadas» se sustituye por «cajas caladas», más explícita.

Condiciones de elaboración: la redacción se completa con la definición de la aceituna manchada: «color anormal, defecto de la epidermis que no afecta a la pulpa». Se suprime la referencia a los frutos arrugados, ya que aparece dos veces.

Conservación y envasado de la aceituna: no se modifica el contenido máximo de 8 kg en peso neto escurrido, y se completa con el peso bruto máximo equivalente, es decir, 12,5 kg.

Etiquetado

Las indicaciones de etiquetado específicas de la denominación se han adaptado a las disposiciones del Reglamento (EU) no 1151/2012: se añade la obligación de marcar el producto con el símbolo DOP de la Unión Europea y con la mención «appellation d’origine protégée» o «AOP» en sustitución de las menciones nacionales.

Otros: control

A la luz de la evolución legislativa y reglamentaria nacional, el apartado «Requisitos nacionales» presenta en forma de cuadro los principales puntos que deben controlarse, sus valores de referencia y el método de evaluación.

Se han introducido los datos de contacto de la autoridad competente en materia de control en sustitución de los de la estructura de control para evitar la modificación del pliego de condiciones en caso de cambio del organismo de control.

DOCUMENTO ÚNICO

«OLIVE DE NÎMES»

No UE: FR-PDO-0105-01284 – 21.11.2014

DOP ( X ) IGP ( )

1.   Nombre

«Olive de Nîmes».

2.   Estado miembro o tercer país

Estado miembro o tercer país

Francia.

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Tipo de producto

Clase 1.6: Frutas, hortalizas y cereales, frescos o transformados.

3.2.   Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

La «Olive de Nîmes» es una aceituna entera de color verde franco, de piel lisa y consistencia firme, sin pedúnculo, exclusivamente de la variedad Picholine. Nunca aparece rota ni rajada.

Picholine

El desamargado se realiza mediante maceración en una solución alcalina de potasio o de sodio, de densidad no superior a 1 032. Tras una puesta en remojo que produce el desamargado parcial de las aceitunas, la solución alcalina se sustituye por agua clara potable para el aclarado. A continuación, las aceitunas se colocan en salmuera (con sal marina).

Se trata de una aceituna con una textura crujiente característica y superior a 3 en la escala del COI. Es jugosa y en la boca desprende aromas típicos de mantequilla y avellana y tiene un gusto salado.

Las aceitunas presentan un calibre mínimo que corresponde a un número máximo de 34 frutos por cada 100 gramos.

Los lotes deben ser homogéneos tanto en lo que respecta al color como al calibre.

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

—

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

Todas las fases de la producción deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida.

3.5.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc. del producto al que se refiere el nombre registrado

Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc. del producto al que se refiere el nombre registrado

El envasado se realiza obligatoriamente en la zona geográfica, en recipientes de una capacidad máxima de 8 kg (peso neto escurrido).

La necesidad de realizar el envasado en la zona geográfica se justifica por la fragilidad del producto. En efecto, la «Olive de Nîmes» es un fruto frágil cuyas manipulaciones deben limitarse. Es muy vulnerable a los golpes (se marca con facilidad) y a las diferencias de temperaturas que pueden registrarse durante el transporte.

Esta medida contribuye a facilitar tanto la preservación del aspecto de la aceituna como su protección. Además, asegura una mayor rastreabilidad.

La «Olive de Nîmes» se conserva según los procedimientos siguientes: mediante refrigeración, mediante un aumento de la concentración de sal de la salmuera, mediante pasteurización, o mediante conservación en atmósfera de gas inerte o en atmósfera protectora.

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

Además de las indicaciones obligatorias contempladas en la normativa sobre etiquetado y presentación de los productos alimenticios, las etiquetas de las aceitunas con denominación de origen protegida «Olive de Nîmes» deben incluir los datos siguientes:

| — | El nombre de la denominación «Olive de Nîmes». |
| --- | --- |

—

El nombre de la denominación «Olive de Nîmes».

| — | La indicación: «appellation d'origine protégée». |
| --- | --- |

—

La indicación: «appellation d'origine protégée».

Esas indicaciones deben agruparse dentro del mismo campo visual y en la misma etiqueta.

Además, deben presentarse en caracteres aparentes, legibles, indelebles y lo suficientemente grandes, que destaquen bien sobre el fondo en el que estén impresos a fin de que dichas indicaciones se distingan nítidamente del conjunto formado por el resto de indicaciones escritas y dibujos.

| — | El símbolo DOP de la Unión Europea. |
| --- | --- |

—

El símbolo DOP de la Unión Europea.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona geográfica de producción de la «Olive de Nîmes» cubre la zona oleícola del departamento de Gard y la parte oriental de la del departamento de Hérault, excluidas las Causses, los montes de las Cevenas y la Camarga.

Sus límites naturales son, al este, el río Ródano y, al sur, la región de la Camarga. Al norte, sus límites son climáticos y corresponden al límite de implantación del cultivo de la variedad Picholine; al noreste, siguen la demarcación del departamento de Gard (macizos de garrigas de altitud superior a 300 metros). Al oeste, los límites rebasan el valle del Vidourle y se sitúan sobre la línea Ganges-Pic-St Loup-le Lez, formada por un continuo de cimas boscosas.

Picholine

La zona de producción abarca 223 municipios, 183 de ellos en el departamento de Gard y 40 en el de Hérault.

Las aceitunas son recolectadas y transformadas en la zona geográfica que se extiende por el territorio de los cantones y municipios siguientes:

Departamento de Gard:

Departamento de Gard:

Todos los municipios de los cantones de Aramon, Lédignan, Marguerittes, Nîmes, Quissac, Saint-Chaptes, Saint-Mamert-du-Gard, Sommières y La Vistrenque.

Los municipios de los cantones de Anduze (excepto los municipios de Générargues y Saint-Sébastien-d’Aigrefeuille), Remoulins (excepto los municipios de Pouzilhac y Valliguières), Rhôny-Vidourle (excepto los municipios de Aimargues y le Cailar), Sauve (excepto el municipio de Fressac), Uzès (excepto el municipio de La Capelle-et-Masmolène) y Vézénobres (excepto el municipio de Brouzet-les-Alès).

Los municipios siguientes: Alès; Allègre-les-Fumades, parcialmente; Aubord; Beaucaire, parcialmente; Bellegarde, parcialmente; Belvezet; Bernis; Bouquet; Conqueyrac; Fons-sur-Lussan; Fontarèches; Générac; Goudargues, parcialmente; Jonquières-Saint-Vincent; La Bruguière; La Cadière-et-Cambo; Lussan; Méjannes-Les-Alès; Mons; Rochefort-Du-Gard; Saint-Christol-les-Alès; Saint-Gilles, parcialmente; Saint-Hilaire-de-Brethmas; Saint-Hippolyte-du-Fort; Saint-Laurent-la-Vernède; Saint-Privat-des-Vieux; Saze; Vallérargues; Vauvert, parcialmente; Verfeuil, parcialmente.

Departamento de Hérault:

Departamento de Hérault:

Los municipios de los cantones de Castries (excepto el municipio de Jacou); Claret (excepto el municipio de Ferrières-les-Verrerie); Lunel (excepto los municipios de Marsillargues, Saint-Just y Saint-Nazaire-de-Pézan).

Los municipios siguientes: Les Matelles, Moules-et-Baucels, Saint-Bauzille-de-Montmel, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Mathieu-de-Tréviers y Saint-Vincent-de-Barbeyrargues.

En el caso de los municipios parcialmente incluidos, se ha depositado en los consistorios un documento cartográfico donde figuran los límites de la zona geográfica. En relación con estos municipios, la zonificación cartográfica puede consultarse en el sitio web de la autoridad nacional competente conforme a los requisitos de la Directiva INSPIRE.

5.   Vínculo con la zona geográfica

Vínculo con la zona geográfica

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica

Carácter específico de la zona geográfica

La zona de producción se caracteriza por un paisaje de lomas y laderas de altitud por lo general inferior a 350 metros. Los terrenos son en su mayoría calcáreos y poco fértiles. El clima es mediterráneo, con una marcada sequía estival y fuertes precipitaciones otoñales. La región está expuesta a los vientos —especialmente al mistral procedente del norte— y puede sufrir rudos inviernos.

Presente en la zona de producción desde el siglo XVIII como aceituna de mesa, la «Olive de Nîmes» es originaria de Collias, municipio de la zona geográfica de la denominación.

Posteriormente, con el nombre de Picholine se designó un tipo de olivo obtenido mediante selección a partir de la variedad Plant de Collias, en consonancia con el método de desamargado «a la Piccolini» aplicado en esa época: selección en el árbol de los frutos más hermosos, firmes y aptos para esa práctica.

Picholine

Plant de Collias

En la segunda mitad del siglo XIX, los químicos obtuvieron la lejía de sosa, producto que facilitó el dominio del procedimiento de desamargado de las aceitunas en mayores cantidades y favoreció la instalación de fábricas de encurtidos.

Las cualidades gustativas del fruto y las propiedades botánicas del árbol contribuyeron a la difusión de la Picholine fuera de su lugar de origen.

Picholine

Sin embargo, el departamento de Gard sigue siendo el primer departamento francés productor de la aceituna verde Picholine. Ello se debe sin duda al hecho de que, por su rusticidad, la variedad Picholine se adapta perfectamente a las condiciones edafoclimáticas de la región de producción de la denominación. La presencia de olivos de la variedad Picholine es prevalente en la comarca de Nîmes, cuna de la misma, mientras que al pie de las Cevenas se encuentran otras variedades locales. En Collias y en los pueblos circundantes pueden contemplarse todavía olivos de esta variedad de más de 200 años de edad.

Picholine

Picholine

Picholine

Tradicionalmente, la «Olive de Nîmes» se cosecha y transforma en la cuna de la variedad Picholine. En los olivares, manejados manteniendo bajo el porte de los árboles, las aceitunas se cosechan manualmente cuando todavía están verdes. Se preparan con arreglo al método tradicional al uso del tipo «fermentación láctica reducida»: las aceitunas enteras se maceran en una solución alcalina de potasio o de sodio de densidad no superior a 1 032.

Picholine

Tras la puesta en remojo de las aceitunas hasta su desamargado parcial, la solución alcalina se sustituye por agua clara y potable.

Las aceitunas se ponen en una salmuera con sal marina de una densidad máxima de 1 060. Está autorizado el uso de ácidos cítrico y láctico para reducir el pH de la salmuera hasta que alcance una cifra cercana a 4,7.

5.2.   Carácter específico del producto

Carácter específico del producto

La «Olive de Nîmes» se caracteriza por:

| — | un color verde franco, |
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un color verde franco,

| — | una textura crujiente característica, |
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una textura crujiente característica,

| — | un aroma a mantequilla y avellana, |
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un aroma a mantequilla y avellana,

| — | un notable gusto salado, pero que no oculta los aromas. |
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un notable gusto salado, pero que no oculta los aromas.

Se presenta al consumidor final en salmuera o al vacío, siempre en lotes homogéneos en cuanto al color y al calibre.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP)

Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o una cualidad específica, la reputación u otras características del producto (en el caso de las IGP)

La larga historia oleícola de la zona geográfica ha permitido la transmisión de destrezas artesanas tanto en lo que respecta al manejo del olivar como a la preparación de las aceitunas.

La «Olive de Nîmes» de la variedad «Picholine» presenta cierta resistencia al frío invernal, y sus frutos, fuertemente prendidos a las ramas, soportan los violentos vientos otoñales.

Debido a las limitaciones del medio natural, el método de conducción es el siguiente: tradicionalmente, el porte de los árboles se mantiene bajo para facilitar la cosecha en verde de las aceitunas de mesa y también para que resistan los vientos fuertes.

La cosecha es manual: los olivos de la variedad Picholine, cuyos frutos se hallan firmemente unidos al pedúnculo, se prestan mal a la cosecha mecánica, procedimiento que podría dañar las aceitunas. Por otra parte, la configuración de los olivares tradicionales (superficie reducida, muretes, acceso a menudo reducido) es poco idónea para la mecanización.

Picholine

Las aceitunas se preparan con arreglo al método tradicional al uso del tipo «fermentación láctica reducida» que permite obtener un desamargado parcial, es decir, el proceso se interrumpe antes de que la solución llegue al hueso.

Ese tipo de fermentación es tradicional en esta zona y permite conservar el color del fruto, su sabor particular y su textura crujiente, sin regusto agrio.

Esta producción ha conocido vicisitudes diversas. Pero la adecuación de la variedad al terruño, al apego de los habitantes a este producto original y la pericia de los encurtidores locales ha permitido a la «Olive de Nîmes» mantenerse e incluso revalorizarse a ojos tanto de los productores como de los consumidores.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

(artículo 6, apartado 1, párrafo segundo, del Reglamento)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCOliveDeNimes2015.pdf

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

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