# Uradni list C 344/2015

| | ISSN 1977-1045 |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 344 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Zvezek 5817. oktober 2015 |

ISSN 1977-1045

Uradni list

Evropske unije

C 344

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Zvezek 5817. oktober 2015

---

| Obvestilo št. | Vsebina | Stran |
| --- | --- | --- |
| | II   Sporočila |
| | SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2015/C 344/01 | Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.7754 – Blackstone/Corsair Capital/First Eagle) (
  1
  ) | 1 |
| 2015/C 344/02 | Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business)) (
  1
  ) | 1 |

Obvestilo št.

Vsebina

Stran

II   Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2015/C 344/01

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.7754 – Blackstone/Corsair Capital/First Eagle) (
  1
  )

1

1

2015/C 344/02

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business)) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacije |
| --- | --- |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2015/C 344/03 | Menjalni tečaji eura | 2 |

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2015/C 344/03

Menjalni tečaji eura

2

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE |
| | Evropska komisija |
| 2015/C 344/04 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 3 |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2015/C 344/05 | Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil | 4 |

V   Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

2015/C 344/04

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

3

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2015/C 344/05

Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

4

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP |

---

(1)   Besedilo velja za EGP

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

II Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 17.10.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 344/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 344/1

---

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji

(Zadeva M.7754 – Blackstone/Corsair Capital/First Eagle)

(Besedilo velja za EGP)

(2015/C 344/01)

Komisija se je 12. oktobra 2015 odločila, da ne bo nasprotovala zgoraj navedeni priglašeni koncentraciji in jo bo razglasila za združljivo z notranjim trgom. Ta odločitev je sprejeta v skladu s členom 6(1)(b) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1). Celotno besedilo odločitve je na voljo samo v angleščini in bo objavljeno po tem, ko bodo iz besedila odstranjene morebitne poslovne skrivnosti. Na voljo bo:

| — | v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij, |
| --- | --- |

—

v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij,

| — | v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32015M7754. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava. |
| --- | --- |

—

v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32015M7754. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava.

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

---

| 17.10.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 344/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 344/1

---

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji

(Zadeva M.7715 – BNP Paribas/GE Capital (European Fleet Leasing Business))

(Besedilo velja za EGP)

(2015/C 344/02)

Komisija se je 9. oktobra 2015 odločila, da ne bo nasprotovala zgoraj navedeni priglašeni koncentraciji in jo bo razglasila za združljivo z notranjim trgom. Ta odločitev je sprejeta v skladu s členom 6(1)(b) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1). Celotno besedilo odločitve je na voljo samo v angleščini in bo objavljeno po tem, ko bodo iz besedila odstranjene morebitne poslovne skrivnosti. Na voljo bo:

| — | v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij, |
| --- | --- |

—

v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij,

| — | v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32015M7715. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava. |
| --- | --- |

—

v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32015M7715. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do evropskega prava.

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 17.10.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 344/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 344/2

---

Menjalni tečaji eura (1)

16. oktobra 2015

(2015/C 344/03)

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,1360 |
| JPY | japonski jen | 135,25 |
| DKK | danska krona | 7,4597 |
| GBP | funt šterling | 0,73560 |
| SEK | švedska krona | 9,3557 |
| CHF | švicarski frank | 1,0809 |
| ISK | islandska krona | |
| NOK | norveška krona | 9,2005 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 27,081 |
| HUF | madžarski forint | 309,68 |
| PLN | poljski zlot | 4,2383 |
| RON | romunski leu | 4,4167 |
| TRY | turška lira | 3,2972 |
| AUD | avstralski dolar | 1,5654 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4685 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,8041 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,6737 |
| SGD | singapurski dolar | 1,5714 |
| KRW | južnokorejski won | 1 284,80 |
| ZAR | južnoafriški rand | 14,9339 |
| CNY | kitajski juan | 7,2159 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,6285 |
| IDR | indonezijska rupija | 15 359,84 |
| MYR | malezijski ringit | 4,7462 |
| PHP | filipinski peso | 52,250 |
| RUB | ruski rubelj | 70,2640 |
| THB | tajski bat | 40,108 |
| BRL | brazilski real | 4,3792 |
| MXN | mehiški peso | 18,7145 |
| INR | indijska rupija | 73,6891 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,1360

JPY

japonski jen

135,25

DKK

danska krona

7,4597

GBP

funt šterling

0,73560

SEK

švedska krona

9,3557

CHF

švicarski frank

1,0809

ISK

islandska krona

NOK

norveška krona

9,2005

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

27,081

HUF

madžarski forint

309,68

PLN

poljski zlot

4,2383

RON

romunski leu

4,4167

TRY

turška lira

3,2972

AUD

avstralski dolar

1,5654

CAD

kanadski dolar

1,4685

HKD

hongkonški dolar

8,8041

NZD

novozelandski dolar

1,6737

SGD

singapurski dolar

1,5714

KRW

južnokorejski won

1 284,80

ZAR

južnoafriški rand

14,9339

CNY

kitajski juan

7,2159

HRK

hrvaška kuna

7,6285

IDR

indonezijska rupija

15 359,84

MYR

malezijski ringit

4,7462

PHP

filipinski peso

52,250

RUB

ruski rubelj

70,2640

THB

tajski bat

40,108

BRL

brazilski real

4,3792

MXN

mehiški peso

18,7145

INR

indijska rupija

73,6891

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

V Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

| 17.10.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 344/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 344/3

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

(2015/C 344/04)

| 1. | Komisija je 9. oktobra 2015 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetji Britel Fund Nominees Limited, ki je korporacijski skrbnik BT Pension Scheme („BTPS“, Združeno kraljestvo), in Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB“, Kanada) z nakupom sredstev pridobita v smislu člena 3(1)(b) Uredbe o združitvah skupni nadzor nad Haymarket House („ciljna nepremičnina“), poslovno nepremičnino v Londonu (Združeno kraljestvo). |
| --- | --- |

1.

Komisija je 9. oktobra 2015 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetji Britel Fund Nominees Limited, ki je korporacijski skrbnik BT Pension Scheme („BTPS“, Združeno kraljestvo), in Canada Pension Plan Investment Board („CPPIB“, Kanada) z nakupom sredstev pridobita v smislu člena 3(1)(b) Uredbe o združitvah skupni nadzor nad Haymarket House („ciljna nepremičnina“), poslovno nepremičnino v Londonu (Združeno kraljestvo).

| 2. | Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:
  —   za BTPS: pokojninski načrt poklicnega zavarovanja, namenjen zaposlenim v BT Group plc. Dejavnosti BPTS vključujejo nepremičninske naložbe, širša skupina pa se ukvarja z obveznicami in kapitalskimi naložbami v Združenem kraljestvu in tujini,
  —   za CPPIB: organizacija za upravljanje naložb, ki vlaga sredstva pokojninske sheme Canada Pension Plan. CPPIB vlaga zlasti v lastniški kapital, zasebni kapital, nepremičnine in infrastrukturo ter naložbe s fiksnim donosom,
  —   za ciljno nepremičnino: oddana poslovna nepremičnina, ki se nahaja blizu Piccadilly Cirkus v Londonu. |
| --- | --- |

2.

Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:

—   za BTPS: pokojninski načrt poklicnega zavarovanja, namenjen zaposlenim v BT Group plc. Dejavnosti BPTS vključujejo nepremičninske naložbe, širša skupina pa se ukvarja z obveznicami in kapitalskimi naložbami v Združenem kraljestvu in tujini,

—   za CPPIB: organizacija za upravljanje naložb, ki vlaga sredstva pokojninske sheme Canada Pension Plan. CPPIB vlaga zlasti v lastniški kapital, zasebni kapital, nepremičnine in infrastrukturo ter naložbe s fiksnim donosom,

—   za ciljno nepremičnino: oddana poslovna nepremičnina, ki se nahaja blizu Piccadilly Cirkus v Londonu.

| 3. | Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi priglašena koncentracija lahko spadala na področje uporabe Uredbe o združitvah. Vendar končna odločitev o tem še ni sprejeta. V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila. |
| --- | --- |

3.

Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi priglašena koncentracija lahko spadala na področje uporabe Uredbe o združitvah. Vendar končna odločitev o tem še ni sprejeta. V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

| 4. | Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.
  Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe z navedbo sklicne številke M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House se lahko Komisiji pošljejo po telefaksu (+32 22964301), po elektronski pošti na naslov COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ali po pošti na naslov:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe z navedbo sklicne številke M.7775 – BTPS/CPPIB/Haymarket House se lahko Komisiji pošljejo po telefaksu (+32 22964301), po elektronski pošti na naslov COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ali po pošti na naslov:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (Uredba o združitvah).

(2)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

---

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 17.10.2015 | SL | Uradni list Evropske unije | C 344/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.10.2015

SL

Uradni list Evropske unije

C 344/4

---

Objava zahtevka v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

(2015/C 344/05)

V skladu s členom 51 Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta (1) je ta objava podlaga za uveljavljanje pravice do ugovora zoper zahtevek.

ENOTNI DOKUMENT

„TERNERA DE LOS PIRINEOS CATALANES“ / „VEDELLA DELS PIRINEUS CATALANS“ / „VEDELL DES PYRÉNÉES CATALANES“

EU št.: MULTI-PGI-0005-01042 – 23.04.2010

ZOP ( ) ZGO ( X )

1.   Imena

„Ternera de los Pirineos Catalanes“ / „Vedella dels Pirineus Catalans“ / „Vedell des Pyrénées Catalanes“

2.   Država članica ali tretja država

Španija

Francija

3.   Opis kmetijskega proizvoda ali živila

3.1   Vrsta proizvoda

Skupina 1.1 Sveže meso (in klavnični izdelki)

3.2   Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1

Teletina živali kmečke pirenejske rjave pasme, kmečkih pasem Aubrac ali Gasconne ali križancev med samicami teh pasem in samci pasem Charolais, Limousine ali Blonde d’Aquitaine.

Ekstenzivno rejena teleta prvih nekaj mesecev življenja ostanejo s svojimi materami. Zakoljejo jih, ko so stara od osem do dvanajst mesecev, njihov trup pa tehta najmanj 160 kg.

Meso se lahko prodaja v obliki celega trupa, polovic, četrti (zadnja četrt, sprednja četrt) ali kosov mesa (vključno z mletim mesom).

Primerni trupi po lestvici za razvrstitev trupov EUROP spadajo v kategorijo E, U ali R, razvrstitev njihovih profilov pa sega od „super konveksnih“ do „ravnih“ z od „izjemno“ do „dobro“ razvitimi mišicami.

Zamaščenost trupov je po lestvici EUROP ocenjena z 2–3–4, opazna je medmišična maščoba.

Meso je rožnate do živo rdeče barve. Maščoba je bele do smetanaste barve.

Vrednost pH trupov, izmerjena največ 24 ur po zakolu, mora biti nižja od 6.

3.3   Krma (samo za proizvode živalskega izvora) in surovine (samo za predelane proizvode)

Vsaj prve štiri mesece življenja se teleta prehranjujejo z materinim mlekom in svežo krmo.

Živali se po odstavitvi v obdobjih rasti in pitanja prehranjujejo s sušeno krmo in uravnoteženo mešanico mletih žit in stročnic.

3.4   Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju

Meso, zaščiteno z ZGO, je meso živali pasem, opredeljenih v točki 3.2, ki se skotijo, redijo in pitajo na geografskem območju, opredeljenem za to zaščiteno geografsko označbo.

Na opredeljenem geografskem območju morajo potekati naslednje faze proizvodnje mesa:

| — | skotitev, |
| --- | --- |

—

skotitev,

| — | vzreja: ekstenzivna paša na pašnikih kmetije ali poletnih gorskih pašnikih vsaj prve štiri mesece življenja, |
| --- | --- |

—

vzreja: ekstenzivna paša na pašnikih kmetije ali poletnih gorskih pašnikih vsaj prve štiri mesece življenja,

| — | odstavitev: od štirih mesecev naprej, |
| --- | --- |

—

odstavitev: od štirih mesecev naprej,

| — | rast in pitanje: objekti morajo biti zaprti ali polzaprti in vsaka žival mora imeti vsaj 3 m2 prostora ter prostor za počitek, ločen od območja krmljenja. V eni partiji je največ 20 živali. |
| --- | --- |

—

rast in pitanje: objekti morajo biti zaprti ali polzaprti in vsaka žival mora imeti vsaj 3 m2 prostora ter prostor za počitek, ločen od območja krmljenja. V eni partiji je največ 20 živali.

3.5   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn. proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

Ni nujno, da se zakol in razsek opravita na opredeljenem geografskem območju.

Čas prevoza pred zakolom je omejen na tri ure, da so živali pod čim manjšim stresom in se s tem zagotovi kakovost končnega proizvoda.

Trupe je treba pustiti počivati vsaj šest dni, preden se dajo na prodaj javnosti.

3.6   Posebna pravila za označevanje proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

Ime zaščitene geografske označbe „Ternera de los Pirineos Catalanes“, „Vedella dels Pirineus Catalans“ ali „Vedell des Pyrénées Catalanes“ mora biti opazno navedeno na etiketi skupaj s simbolom zaščitene geografske označbe EU in morebitnimi drugimi informacijami, ki se zahtevajo v skladu z veljavno zakonodajo.

Glede na jezikovne posebnosti območja se lahko za proizvod uporablja ime v katerem koli od treh jezikov, ki se uporabljajo na geografskem območju, opredeljenem za to zaščiteno geografsko označbo (v španščini, katalonščini ali francoščini).

4.   Jedrnata opredelitev geografskega območja

Geografsko območje zaščitene geografske označbe, tj. Katalonski Pireneji, je kulturno in geografsko homogeno območje, čeprav upravno pripada dvema različnima državama.

V španskih Katalonskih Pirenejih:

geografsko območje vključuje vse občine v okrožjih Alta Ribagorça, Alt Urgell, Berguedà, Cerdanya, Garrotxa, Pallars Jussà, Pallars Sobirà, Solsonès, Ripollès in Val d’Aran ter občine v okrožjih Alt Empordà (Albanyà, Maçanet de Cabrenys in La Vajol), Bages (Aguilar de Segarra, Castellfollit del Boix, L’Estany, Moià, Mura, Sant Feliu Sasserra, Sant Mateu de Bages in Talamanca), Noguera (Àger, Alòs de Balaguer, Les Avellanes i Santa Linya, La Baronia de Rialb, Camarasa, Os de Balaguer in Vilanova de Meià), Osona (Alpens, Balenyà, El Brull, Centelles, Collsuspina, Espinelves, Folgueroles, Lluçà, Montesquiu, Muntanyola, Olost, Orís, Oristà, Perafita, Prats de Lluçanès, Rupit i Pruit, Sant Agustí de Lluçanès, Sant Bartomeu del Grau, Sant Boi de Lluçanès, Sant Julià de Vilatorta, Sant Martí d’Albars, Sant Martí de Centelles, Sant Pere de Torelló, Sant Quirze de Besora, Sant Sadurní d’Osormort, Sant Vicenç de Torelló, Santa Eulàlia de Riuprimer, Santa Maria de Besora, Santa Maria de Corcó, Seva, Sobremunt, Sora, Tavèrnoles, Tavertet, Tona, Vidrà, Viladrau in Vilanova de Sau) ter Pla de l’Estany (Sant Miquel de Campmajor).

V francoskih Katalonskih Pirenejih:

geografsko območje v departmaju Pyrénées-Orientales vključuje vse občine, ki so del kantonov Vinça, Sournia, Arles sur Tech, Prats de Mollo, Prades, Olette, Mont Louis in Saillagouse, ter nekatere občine v kantonih Perpignan (Perpignan), Millas (Corbère in Corbère les Cabanes), Thuir (Thuir, Castelnou, Camelas, Caixas, Sainte Colombe de la Commanderie, Fourques, Tordères, Llauro in Passa), Latour de France (Belesta in Caramany), Céret (Montauriol, Calmeilles, Oms, Taillet, Reynes, Céret, Vivès, Saint-Jean-Pla-de-Corts, Maureillas las Illas, Les Cluses, Le Perthus in l’Albère), Argelès (Montesquieu des Albères, Villelongue dels Monts, Laroque des Albères, Sorède in Argelès sur Mer) ter Saint Paul de Fenouillet (Vira, Fenouillet, Caudiès de Fenouillèdes, Prugnanes, Fosse in Saint Martin).

Geografsko območje v departmaju Aude vključuje občine, ki mejijo na departma Pyrénées-Orientales in ležijo na pirenejskem gorskem območju, in sicer občine, ki so del kantonov Axat, Belcaire, Mouthoumet in Quillan, ter nekatere občine v kantonih Couiza (Arques, Bugarach, Camps sur l’Agly, Cassaignes, Couiza, Coustaussa, Cubières sur Cinoble, Fourtou, Luc sur Aude, Missègre, Peyrolles, Rennes le Château, Rennes les Bains, Serres, Sougraigne, Terroles in Valmigère), Lagrasse (Mayronnes in Saint Martin des Puits), Limoux (Alet les Bains, Bouriège, Bourigeole, Castelreng, Festes et Saint André, La Bezole, Saint Couat du Razès in Véraza), Saint Hilaire (Belcastel et Buc, Caunette sur Lauquet, Clermont sur Lauquet, Greffeil, Ladern sur Lauquet, Villardebelle in Villefloure) ter Tuchan (Cucugnan, Duilhac sous Peyrepertuse, Maisons, Montgaillard, Padern in Rouffiac des Corbières).

5.   Povezava z geografskim območjem

Katalonski Pireneji imajo ugodne geografske značilnosti za ekstenzivno govedorejo. Zanje so značilni visoko- in nizkogorske steze ter pašniki z obsežnimi naravnimi pašnimi površinami, na katerih se lahko živali pasejo večino leta, dokler vremenske razmere ne postanejo težke. To območje je pod sredozemskim vplivom (vlažno submediteransko podnebje), ki omogoča, da lahko živali preživijo več časa na poletnih pašnikih in gorskih travnikih.

Obilica vode in dobra izpostavljenost soncu spodbujata razvoj bogatega in značilnega rastlinstva (ki vključuje zlasti vrste Festuca pratensis, Festuca alpina, Poa pratensis, Dactylis glomerata, Sesleria caerulea, Bromus erectus in Arrhenatherum elatius), kar ustvarja odlična pašna območja za živino. To kmetom omogoča tudi, da na travnikih na srednjegorskih območjih posejejo mešanice trav in stročnic za živinsko krmo v obdobjih, ko visokogorski pašniki niso dostopni. Najpogostejši krmni posevki so detelja, ljuljka, lucerna, navadna turška detelja in bilnica.

Posebni značaj te zaščitene geografske označbe izhaja iz uporabljenih pasem (pirenejska rjava pasma ter pasmi Aubrac in Gasconne), ki so prilagojene temu okolju in se redijo na prostem. To so kmečke pasme, značilne za to območje, ki imajo dobre lastnosti za tradicionalne metode kmetovanja na gorskih območjih, ker lahko prenašajo skrajne vremenske razmere in za preživetje potrebujejo malo hrane, saj lahko uporabljajo zaloge, ki jih nakopičijo v obdobjih, ko je hrane na pretek (sezonska paša), ter so zelo dobro prilagojene podnebju in reliefu ozemlja.

Meso ima zaradi prehrane telet, ki je povezana s tem sistemom reje, značilno barvo in mehkost, trupi pa imajo značilno mesnatost in medmišično maščobo. Teleta dobro rastejo tudi zaradi materinega mleka, ki je vir velikih količin kalcija. To spodbuja dober razvoj kosti, ki prispeva k dobri mesnatosti trupa telet. Krmljenje živine s sušeno krmo in uravnoteženo mešanico mletih žit in stročnic v obdobju pitanja pa še dodatno prispeva k dobremu razvoju in mesnatosti trupa.

Poljedelstvo in živinoreja sta skozi stoletja postala glavna vira preživljanja prebivalcev Katalonskih Pirenejev. Na tem območju se je govedo redilo že v srednjem veku, vendar je govedoreja šele sredi 19. stoletja prevladala nad ovčerejo, za kar je bila odločilna izgradnja namakalnih kanalov. Ti so omogočili širitev krmnih površin in posledično povečanje čred goveda. Zgodovino Katalonskih Pirenejev so od začetka 20. stoletja neizogibno zaznamovali postopno odseljevanje prebivalstva, zaporedni valovi opuščanja poljedelstva in živinoreje ter spremembe gospodarske dejavnosti. Število ovac se je v obdobju 1933–1947 zmanjšalo za polovico (zaradi vojne, zapuščanja podeželja in delovne intenzivnosti ovčereje). Kot posledica tega je po drugi svetovni vojni postopno prevladala proizvodnja govedine.

V preteklosti so imele majhne kmetije v Katalonskih Pirenejih le po nekaj glav živine (dve do pet živali). Ta se je uporabljala kot vprežna živina ali za domačo prehrano. Živali so se v poletnih mesecih odgnale na poletne pašnike skupaj s teleti, ki so se skotila spomladi. To je omogočilo ohranjanje krme na nižjih nadmorskih višinah, kmetje pa so imeli čas za druge sezonske dejavnosti na kmetiji. Kmetije so kljub povečanju še vedno majhne (na 80 % kmetij se vsako leto skoti manj kot 25 telet), živinorejci pa uporabljajo tradicionalne tehnike vzreje, katerih rezultat so visoko donosni trupi, ki jih cenijo mesarji, in barva mesa, ki jo visoko cenijo potrošniki.

Za Katalonske Pireneje so značilni številna praznovanja, sejmi in trgi, na katerih ima živinoreja pomembno vlogo, teleta, vzrejena na tem območju, pa so deležna velike pozornosti. Med temi dogodki so sejem Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell (katerega začetki segajo v 11. stoletje), sejmi v občinah Olette, Prats-de-Mollo in Vinça ter pohodi po gorskih pašnikih regionalnega naravnega parka Katalonskih Pirenejev. Velik pritok turistov na to območje prispeva k promoviranju odličnih lastnosti tega mesa, zaradi česar je meso v zadnjih desetletjih pridobilo velik sloves pri potrošnikih in strokovnjakih zunaj proizvodnega območja. Anketa, opravljena pred 15 leti, je pokazala, da je teletina s tega območja dobro znana in zelo cenjena, saj jo je poznalo 60 % katalonskih potrošnikov (in 16 % potrošnikov po vsej Španiji), 45 % pa jih je izjavilo, da je govedina s tega geografskega območja najboljša.

Zaradi vsega tega se je o tem mesu poročalo v različnih publikacijah, kot so Cuina amb denominació d’origen (Coessetània Edicions, 2014), Regió7 (članek v izdaji z dne 3. maja 2009) in Bondia Andorra (članek v izdaji z dne 7. aprila 2014), ter na naslednjih spletiščih: http://www.lleidatur.com, http://www.laseu.cat ali http://www.gastroteca.cat.

Ta zaščitena geografska označba, ki je povezana s tradicijo ter temelji na znanju in izkušnjah lokalnih živinorejcev, je javno prepoznavna, priznali pa so jo tudi ustrezni organi. Avtonomna vlada Katalonije (Generalitat de Catalunya) je leta 1994 odobrila označbo kakovosti (Denominación de Calidad) „Vedella dels Pirineus Catalans“ / „Ternera de los Pirineos Catalanes“ (Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya št. 1999 z dne 18. januarja 1995) in jo leta 2006 vključila v popis proizvodov dežele (Inventario de Productos de la Tierra), v katerem so zbrani značilni in tradicionalni kmetijsko-živilski proizvodi Katalonije.

Skratka, težke življenjske razmere na teh gorskih območjih so dejansko neizpodbitne prednosti zaradi kakovostnega proizvoda, ki je tesno povezan s tem območjem. Kmečke pasme lahko dobro izkoristijo visoko- in nizkogorska območja, kar omogoča upravljanje naravnega okolja. Kmetje izkoriščajo svoje proizvode (ki so prepoznavni in slovijo med potrošniki in distributerji ter so zato tudi dražji), zaradi česar lahko ohranjajo sistem kmetovanja (kar koristi tudi preostalim členom verige), ostajajo na območjih, kjer je preživetje težko, ter ohranjajo podeželski način življenja v gorskih vaseh.

Sklic na objavo specifikacije proizvoda

(drugi pododstavek člena 6(1) te uredbe)

http://www.gencat.cat/alimentacio/pliego-ternera-pirineos-catalanes

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDC-Vedell-des-Pyreenes-Catalanes-FR-24-03-2015.pdf

---

(1)  UL L 343, 14.12.2012, str. 1.

---