# Europos Sąjungos C 353/2015

| | ISSN 1977-0960 |
| --- | --- |
| Europos Sąjungos
  oficialusis leidinys | C 353 |
| | |
| Leidimas lietuvių kalba | Informacija ir pranešimai | 58 tomas2015m. spalio 24d. |

ISSN 1977-0960

Europos Sąjungos

oficialusis leidinys

C 353

Leidimas lietuvių kalba

Informacija ir pranešimai

58 tomas2015m. spalio 24d.

---

| Pranešimo Nr. | Turinys | Puslapis |
| --- | --- | --- |
| | II   Komunikatai |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI |
| | Europos Komisija |
| 2015/C 353/01 | Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.7669 – Lion Capital / Aryzta / Picard Groupe) (
  1
  ) | 1 |

Pranešimo Nr.

Turinys

Puslapis

II   Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

2015/C 353/01

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta (Byla M.7669 – Lion Capital / Aryzta / Picard Groupe) (
  1
  )

Lion Capital / Aryzta / Picard Groupe

1

1

---

| | IV   Pranešimai |
| --- | --- |
| | EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI |
| | Europos Komisija |
| 2015/C 353/02 | Euro kursas | 2 |
| | Audito Rūmai |
| 2015/C 353/03 | Specialioji ataskaita Nr. 13/2015 – ES parama medieną gaminančioms šalims pagal FLEGT veiksmų planą | 3 |
| | VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI |
| 2015/C 353/04 | Lenkijos Respublikos Vyriausybės pranešimas, parengtas pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 94/22/EB, dėl leidimų žvalgyti, tirti ir išgauti angliavandenilius Skolyšino apylinkėse išdavimo ir naudojimosi jais sąlygų | 4 |

IV   Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

2015/C 353/02

Euro kursas

2

Audito Rūmai

2015/C 353/03

Specialioji ataskaita Nr. 13/2015 – ES parama medieną gaminančioms šalims pagal FLEGT veiksmų planą

3

VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI

2015/C 353/04

Lenkijos Respublikos Vyriausybės pranešimas, parengtas pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 94/22/EB, dėl leidimų žvalgyti, tirti ir išgauti angliavandenilius Skolyšino apylinkėse išdavimo ir naudojimosi jais sąlygų

4

---

| | V   Nuomonės |
| --- | --- |
| | KITI AKTAI |
| | Europos Komisija |
| 2015/C 353/05 | Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą | 6 |

V   Nuomonės

KITI AKTAI

Europos Komisija

2015/C 353/05

Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekstas svarbus EEE |

---

(1)   Tekstas svarbus EEE

1

| LT | |
| --- | --- |

LT

---

II Komunikatai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRIIMTI KOMUNIKATAI

Europos Komisija

| 24.10.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 353/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 353/1

---

Neprieštaravimas koncentracijai, apie kurią pranešta

(Byla M.7669 – Lion Capital / Aryzta / Picard Groupe)

(Tekstas svarbus EEE)

(2015/C 353/01)

2015 m. rugpjūčio 7 d. Komisija nusprendė neprieštarauti pirmiau nurodytai koncentracijai, apie kurią pranešta, ir pripažinti ją suderinama su vidaus rinka. Šis sprendimas priimtas remiantis Tarybos reglamento (EB) Nr. 139/2004 (1) 6 straipsnio 1 dalies b punktu. Visas sprendimo tekstas pateikiamas tik anglų kalba ir bus viešai paskelbtas iš jo pašalinus visą konfidencialią su verslu susijusią informaciją. Sprendimo tekstą bus galima rasti:

| — | Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių, |
| --- | --- |

—

Komisijos konkurencijos svetainės susijungimų skiltyje (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Šioje svetainėje konkrečius sprendimus dėl susijungimo galima rasti įvairiais būdais, pavyzdžiui, pagal įmonės pavadinimą, bylos numerį, sprendimo priėmimo datą ir sektorių,

| — | elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32015M7669. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų. |
| --- | --- |

—

elektroniniu formatu EUR-Lex svetainėje (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=lt). Dokumento Nr. 32015M7669. EUR-Lex svetainėje galima rasti įvairių Bendrijos teisės aktų.

---

(1)  OL L 24, 2004 1 29, p. 1.

---

IV Pranešimai

EUROPOS SĄJUNGOS INSTITUCIJŲ, ĮSTAIGŲ IR ORGANŲ PRANEŠIMAI

Europos Komisija

| 24.10.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 353/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 353/2

---

Euro kursas (1)

2015 m. spalio 23 d.

(2015/C 353/02)

1 euro =

| | Valiuta | Valiutos kursas |
| --- | --- | --- |
| USD | JAV doleris | 1,1084 |
| JPY | Japonijos jena | 133,80 |
| DKK | Danijos krona | 7,4597 |
| GBP | Svaras sterlingas | 0,71955 |
| SEK | Švedijos krona | 9,4079 |
| CHF | Šveicarijos frankas | 1,0793 |
| ISK | Islandijos krona | |
| NOK | Norvegijos krona | 9,2525 |
| BGN | Bulgarijos levas | 1,9558 |
| CZK | Čekijos krona | 27,074 |
| HUF | Vengrijos forintas | 309,95 |
| PLN | Lenkijos zlotas | 4,2529 |
| RON | Rumunijos lėja | 4,4269 |
| TRY | Turkijos lira | 3,1868 |
| AUD | Australijos doleris | 1,5250 |
| CAD | Kanados doleris | 1,4483 |
| HKD | Honkongo doleris | 8,5901 |
| NZD | Naujosios Zelandijos doleris | 1,6306 |
| SGD | Singapūro doleris | 1,5408 |
| KRW | Pietų Korėjos vonas | 1 249,33 |
| ZAR | Pietų Afrikos randas | 14,9007 |
| CNY | Kinijos ženminbi juanis | 7,0390 |
| HRK | Kroatijos kuna | 7,6243 |
| IDR | Indonezijos rupija | 15 057,70 |
| MYR | Malaizijos ringitas | 4,6862 |
| PHP | Filipinų pesas | 51,565 |
| RUB | Rusijos rublis | 68,5882 |
| THB | Tailando batas | 39,254 |
| BRL | Brazilijos realas | 4,3168 |
| MXN | Meksikos pesas | 18,2027 |
| INR | Indijos rupija | 71,8562 |

Valiuta

Valiutos kursas

USD

JAV doleris

1,1084

JPY

Japonijos jena

133,80

DKK

Danijos krona

7,4597

GBP

Svaras sterlingas

0,71955

SEK

Švedijos krona

9,4079

CHF

Šveicarijos frankas

1,0793

ISK

Islandijos krona

NOK

Norvegijos krona

9,2525

BGN

Bulgarijos levas

1,9558

CZK

Čekijos krona

27,074

HUF

Vengrijos forintas

309,95

PLN

Lenkijos zlotas

4,2529

RON

Rumunijos lėja

4,4269

TRY

Turkijos lira

3,1868

AUD

Australijos doleris

1,5250

CAD

Kanados doleris

1,4483

HKD

Honkongo doleris

8,5901

NZD

Naujosios Zelandijos doleris

1,6306

SGD

Singapūro doleris

1,5408

KRW

Pietų Korėjos vonas

1 249,33

ZAR

Pietų Afrikos randas

14,9007

CNY

Kinijos ženminbi juanis

7,0390

HRK

Kroatijos kuna

7,6243

IDR

Indonezijos rupija

15 057,70

MYR

Malaizijos ringitas

4,6862

PHP

Filipinų pesas

51,565

RUB

Rusijos rublis

68,5882

THB

Tailando batas

39,254

BRL

Brazilijos realas

4,3168

MXN

Meksikos pesas

18,2027

INR

Indijos rupija

71,8562

---

(1)  Šaltinis: valiutų perskaičiavimo kursai paskelbti ECB.

---

Audito Rūmai

| 24.10.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 353/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 353/3

---

Specialioji ataskaita Nr. 13/2015

„ES parama medieną gaminančioms šalims pagal FLEGT veiksmų planą“

(2015/C 353/03)

Europos Audito Rūmai šiuo raštu jus informuoja, kad neseniai buvo paskelbta Specialioji ataskaita Nr. 13/2015 „ES parama medieną gaminančioms šalims pagal FLEGT veiksmų planą“.

Ši ataskaita pateikta susipažinti arba parsisiųsti Europos Audito Rūmų interneto svetainėje: http://eca.europa.eu

Jos popierinę versiją galima nemokamai gauti kreipusis į Audito Rūmus adresu:

| European Court of Auditors |
| --- |
| Publications (PUB) |
| 12, rue Alcide De Gasperi |
| 1615 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |
| Tel.: +352 4398-1 |
| E. paštas: eca-info@eca.europa.eu |

European Court of Auditors

Publications (PUB)

12, rue Alcide De Gasperi

1615 Luxembourg

LUXEMBOURG

Tel.: +352 4398-1

E. paštas: eca-info@eca.europa.eu

arba užpildžius elektroninio užsakymo formą ES-Bookshop tinklalapyje.

---

VALSTYBIŲ NARIŲ PRANEŠIMAI

| 24.10.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 353/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 353/4

---

Lenkijos Respublikos Vyriausybės pranešimas, parengtas pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 94/22/EB, dėl leidimų žvalgyti, tirti ir išgauti angliavandenilius Skolyšino apylinkėse išdavimo ir naudojimosi jais sąlygų

(2015/C 353/04)

Proceso tikslas – suteikti naftos ir (arba) gamtinių dujų telkinių paieškos ir (arba) žvalgybos Skolyšino apylinkėse Mažosios Lenkijos ir Pakarpatės vaivadijose koncesiją:

| Pavadinimas | Bloko Nr. | PL-1992 sistema |
| --- | --- | --- |
| X | Y |
| Skolyšinas | Koncesijos blokų Nr. 414 ir 415 dalys | 219 733,92 | 619 454,87 |
| 221 404,67 | 679 600,42 |
| 212 143,88 | 679 908,95 |
| 211 064,14 | 643 905,34 |
| 210 523,09 | 619 421,78 |

Pavadinimas

Bloko Nr.

PL-1992 sistema

X

Y

Skolyšinas

Koncesijos blokų Nr. 414 ir 415 dalys

219 733,92

619 454,87

221 404,67

679 600,42

212 143,88

679 908,95

211 064,14

643 905,34

210 523,09

619 421,78

Paraiškos turi būti susijusios su nurodyta vietove.

Koncesijos paraiškų pateikimo Aplinkos ministerijos buveinėje terminas – 90-a diena po pranešimo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje, 12.00 val. Vidurio Europos laiku (CET arba CEST).

Paraiškos bus vertinamos pagal šiuos kriterijus:

| a) | siūlomą naudoti darbų technologiją (50 %); |
| --- | --- |

a)

siūlomą naudoti darbų technologiją (50 %);

| b) | technines ir finansines paraiškos teikėjo galimybes (40 %); |
| --- | --- |

b)

technines ir finansines paraiškos teikėjo galimybes (40 %);

| c) | siūlomą mokestį už kasybos teisę (10 %). |
| --- | --- |

c)

siūlomą mokestį už kasybos teisę (10 %).

Minimalus kasybos Skolyšino apylinkėse teisės mokestis:

| a) | naftos ir (arba) gamtinių dujų telkinių paieškai vykdyti:






  — | trejų metų baziniu laikotarpiu – 64 157,70 PLN per metus, |
| --- | --- | --- |

a)

naftos ir (arba) gamtinių dujų telkinių paieškai vykdyti:

—

trejų metų baziniu laikotarpiu – 64 157,70 PLN per metus,

| — | ketvirtais ir penktais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 76 989,23 PLN per metus, |
| --- | --- |

—

ketvirtais ir penktais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 76 989,23 PLN per metus,

| — | šeštais ir vėlesniais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 89 820,77 PLN per metus; |
| --- | --- |

—

šeštais ir vėlesniais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 89 820,77 PLN per metus;

| b) | naftos ir (arba) gamtinių dujų telkinių žvalgybai vykdyti:






  — | trejų metų baziniu laikotarpiu – 128 315,39 PLN per metus, |
| --- | --- | --- |

b)

naftos ir (arba) gamtinių dujų telkinių žvalgybai vykdyti:

—

trejų metų baziniu laikotarpiu – 128 315,39 PLN per metus,

| — | ketvirtais ir penktais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 153 978,47 PLN per metus, |
| --- | --- |

—

ketvirtais ir penktais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 153 978,47 PLN per metus,

| — | šeštais ir vėlesniais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 179 641,55 PLN per metus; |
| --- | --- |

—

šeštais ir vėlesniais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 179 641,55 PLN per metus;

| c) | naftos ir (arba) gamtinių dujų telkinių paieškai ir žvalgybai vykdyti:






  — | penkerių metų baziniu laikotarpiu – 128 315,39 PLN per metus, |
| --- | --- | --- |

c)

naftos ir (arba) gamtinių dujų telkinių paieškai ir žvalgybai vykdyti:

—

penkerių metų baziniu laikotarpiu – 128 315,39 PLN per metus,

| — | šeštais, septintais ir aštuntais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 153 978,47 PLN per metus, |
| --- | --- |

—

šeštais, septintais ir aštuntais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 153 978,47 PLN per metus,

| — | devintais ir vėlesniais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 179 641,55 PLN per metus. |
| --- | --- |

—

devintais ir vėlesniais sutarties dėl kasybos teisės galiojimo metais – 179 641,55 PLN per metus.

Pasiūlymų palyginimo procedūra bus užbaigta per 6 mėnesius nuo paraiškų pateikimo etapo pabaigos. Apie procedūros rezultatus dalyviai bus informuoti raštu.

Pasiūlymai rengiami lenkų kalba.

Už koncesijas atsakinga institucija, atsižvelgusi į atitinkamų institucijų nuomonę, konkurso laimėtojui suteikia naftos ir (arba) gamtinių dujų paieškos ir (arba) žvalgybos Skolyšino apylinkėse koncesiją ir sudaro su juo sutartį dėl kasybos teisės.

Kad įmonė galėtų vykdyti angliavandenilių paieškos arba žvalgybos Lenkijos teritorijoje veiklą, ji turi turėti kasybos teisę ir koncesiją.

Paraiškos teikiamos adresu:

| Ministerstwo Środowiska |
| --- |
| Departament Geologii i Koncesji Geologicznych |
| ul. Wawelska 52/54 |
| 00-922 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Ministerstwo Środowiska

Departament Geologii i Koncesji Geologicznych

ul. Wawelska 52/54

00-922 Warszawa

POLSKA/POLAND

Daugiau informacijos:

| — | Aplinkos ministerijos interneto svetainėje www.mos.gov.pl |
| --- | --- |

—

Aplinkos ministerijos interneto svetainėje www.mos.gov.pl

| — | Geologijos ir geologinių koncesijų departamente (Departament Geologii i Koncesji Geologicznych) |
| --- | --- |
| Aplinkos ministerijoje (Ministerstwo Środowiska) |
| ul. Wawelska 52/54 |
| 00-922 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |
| Tel. +48 223692449, faksas +48 223692460 |
| E. paštas dgikg@mos.gov.pl |

—

Geologijos ir geologinių koncesijų departamente (Departament Geologii i Koncesji Geologicznych)

Aplinkos ministerijoje (Ministerstwo Środowiska)

ul. Wawelska 52/54

00-922 Warszawa

POLSKA/POLAND

Tel. +48 223692449, faksas +48 223692460

E. paštas dgikg@mos.gov.pl

---

V Nuomonės

KITI AKTAI

Europos Komisija

| 24.10.2015 | LT | Europos Sąjungos oficialusis leidinys | C 353/6 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2015

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

C 353/6

---

Pakeitimo paraiškos paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą

(2015/C 353/05)

Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą pakeitimo paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį.

PRODUKTO SU SAUGOMA KILMĖS VIETOS NUORODA ARBA SAUGOMA GEOGRAFINE NUORODA SPECIFIKACIJOS REIKŠMINGO PAKEITIMO PATVIRTINIMO PARAIŠKA

Pakeitimo patvirtinimo paraiška pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies pirmą pastraipą

„KARLOVARSKÝ SUCHAR“

ES Nr. CZ-PGI-0105-01344 – 15.06.2015

SKVN ( ) SGN ( X )

1.   Pareiškėjų grupė ir teisėtas interesas

| Karlovarská pekárna Trend s.r.o. |
| --- |
| Slepá 517/1 |
| 360 05 Karlovy Vary |
| ČESKÁ REPUBLIKA |
| Tel. + 420 774455807 |
| E. paštas: jaros@karlovarskapekarna.cz |

Karlovarská pekárna Trend s.r.o.

Slepá 517/1

360 05 Karlovy Vary

ČESKÁ REPUBLIKA

Tel. + 420 774455807

E. paštas: jaros@karlovarskapekarna.cz

Teisėtas interesas susijęs su tuo, kad pareiškėjas yra vienintelis gamintojas vietovėje. Išsamesnė informacija pateikiama tekste.

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Čekijos Respublika

3.   Keičiama (-os) produkto specifikacijos dalis (-ys)

| — | ☐ | Produkto pavadinimas |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Produkto aprašymas |
| — | ☐ | Geografinė vietovė |
| — | ☒ | Kilmės įrodymas |
| — | ☒ | Gamybos būdas |
| — | ☒ | Ryšys su geografine vietove |
| — | ☐ | Ženklinimas etiketėmis |
| — | ☐ | Kita [nurodyti] |

—

☐

Produkto pavadinimas

—

☒

Produkto aprašymas

—

☐

Geografinė vietovė

—

☒

Kilmės įrodymas

—

☒

Gamybos būdas

—

☒

Ryšys su geografine vietove

—

☐

Ženklinimas etiketėmis

—

☐

Kita [nurodyti]

4.   Pakeitimo (-ų) rūšis

| — | ☒ | Produkto su registruota SKVN arba SGN specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą. |
| --- | --- | --- |
| — | ☐ | Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą. |

—

☒

Produkto su registruota SKVN arba SGN specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą.

—

☐

Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris negali būti laikomas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą.

5.   Pakeitimas (-ai)

I.   Produkto aprašymas

Specifikacijos 4.2 punkto „Fizinės ir cheminės savybės“ septintos pastraipos sakinys „Vidutinės vertės 100 g produkto – „Karlovarský suchar special““ pakeičiamas sakiniu „Mažiausi sudedamųjų dalių kiekiai 100 g „Karlovarský suchar special“.“ Įvairių sudedamųjų dalių kiekiai pakeičiami taip:

sausoji medžiaga– mažiausiai 90 g;

baltymai– mažiausiai 10 g;

riebalai– mažiausiai 1,7 g;

angliavandeniai– mažiausiai 64,1 g;

energinė vertė– 1 400–1 570 kJ.

Atitinkamai išdėstomas bendrojo dokumento 3.2 punktas.

II.   Specifikacijos 4.2 punkto „Fizinės ir cheminės savybės“ aštuntos pastraipos sakinys „Vidutinės vertės 100 g produkto – „Karlovarský suchar dietní““ pakeičiamas sakiniu „Mažiausi sudedamųjų dalių kiekiai 100 g „Karlovarský suchar dietní“.“ Įvairių sudedamųjų dalių kiekiai pakeičiami taip:

sausoji medžiaga– mažiausiai 90 g;

baltymai– mažiausiai 10 g;

riebalai– mažiausiai 1,5 g;

angliavandeniai– mažiausiai 63,9 g;

energinė vertė– 1 370–1 550 kJ.

4.2 punkto dešimtoje pastraipoje „Mikrobiologiniai rodikliai“ žodis „gerokai“ yra išbraukiamas iš trečio sakinio „Visuose rodikliuose rezultatai yra neigiami arba gerokai mažesni už normą.“ Penktas sakinys „Produkto mikrobiologinės savybės turi atitikti šį reglamentą: Dekretą Nr. 132/2004 (rink.) dėl maisto produktams taikomų mikrobiologinių reikalavimų, jų kontrolės ir vertinimo metodo“ pakeičiamas sakiniu „Produkto mikrobiologinės savybės turi atitikti galiojančius teisės aktus.“

4.2 punkto „Karlovarský suchar special“ vienuoliktoje pastraipoje išbraukiami žodžiai „geriamojo vandens“ ir „mineralinės Karlovy Vary druskos“.

4.2 punkto tryliktos pastraipos sakinys „Produktas parduodamas dėžutėse po 200 g“ pakeičiamas sakiniu „Jie yra parduodami skirtingo svorio pakuotėse.“

Atitinkamai išdėstomi bendrojo dokumento 3.2 ir 3.3 punktai.

I ir II dalyse nurodytų pakeitimų pagrindimas

„Karlovarský suchar special“ ir „Karlovarský suchar dietní“ įvairių sudedamųjų dalių kiekių vertės yra pakeičiamos didesniu mažiausiu sausosios medžiagos kiekiu ir mažesniu mažiausiu riebalų ir cukraus kiekiu.

Mažiausias sausosios medžiagos kiekis padidėjo dėl geresnės sandėliavimo ir gabenimo technologijos, o tai reiškia, kad produktas nesugeria papildomos drėgmės. Cukraus ir riebalų kiekis sumažintas dėl šiuolaikinių dietinės mitybos reikalavimų, nes saldūs džiūvėsėliai yra laikomi dietiniais produktais ir yra naudojami dietinės mitybos tikslais. Sumažėjus riebalų ir cukraus kiekiui produkte sumažėjo ir jo energinė vertė, visų pirma, „Karlovarský suchar dietní“ atveju. Iš pradžių nurodyti įvairių sudedamųjų dalių verčių intervalai racionalizavus kontrolės mechanizmus buvo pakeisti nustatytais mažiausiais kiekiais, ir paprastai šie kiekiai reikšmingai nepadidėjo, nes turėjo būti išlaikyta pirmiau nurodyta energinė vertė.

III.   Kilmės įrodymas

Būtina atlikti kelis nereikšmingus 4.4 punkto pakeitimus.

Pirmos pastraipos antrame sakinyje išbraukiami žodžiai „Karlovy Vary [...] druskos“.

Antros pastraipos pirmas sakinys „Siekiant įsitikinti, ar laikomasi gamybos specifikacijos, bendrovės technologas kas šešis mėnesius vykdo vidaus kontrolę“ pakeičiamas sakiniu „Siekiant įsitikinti, ar laikomasi gamybos specifikacijos, bendrovės technologas vykdo vidaus kontrolę pagal rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų sistemą (RVASVT).“

Trečios pastraipos antrame sakinyje išbraukiami žodžiai „svarbiausi kontroliniai rodikliai“.

Penktoje pastraipoje „Atskiri kontroliniai rodikliai“ išbraukiami prie frazės „miltų sijojimas“ esantys žodžiai „fizinė kontrolė“. Šioje pastraipoje taip pat išbraukiama įtrauka „– riebalų ištirpinimas (vizualinis tikrinimas, ar nėra priemaišų)“.

Šeštoje pastraipoje „Pagrindinės nuostatos“ žodžiai „pagal įgyvendinimo dekretus Nr. 852/2004 ir 178/2002“ pakeičiami žodžiais „pagal galiojančius teisės aktus“.

Septintoje pastraipoje „Mikrobiologinė kontrolė“ pirmas sakinys „Mėginiai siunčiami mikrobiologinei analizei mažiausiai 1 kartą per metus“ keičiamas sakiniu „Mėginiai siunčiami mikrobiologinei analizei pagal RVASVT sistemą.“ Ketvirtame sakinyje išbraukiamas žodis „gerokai“. Penktas sakinys „Produkto mikrobiologinės savybės turi atitikti šį įgyvendinimo dekretą: Dekretą Nr. 132/2004 (rink.) dėl maisto produktams taikomų mikrobiologinių reikalavimų, jų kontrolės ir vertinimo metodo“ pakeičiamas sakiniu „Produkto mikrobiologinės savybės vertinamos remiantis galiojančiais teisės aktais.“

III dalyje nurodytų pakeitimų pagrindimas

Atitikties specifikacijai ir technologiniam procesui vidaus kontrolė pakeičiama nuolatine stebėsena pagal RVASVT.

Riebalų ištirpinimo kontrolė buvo panaikinta, nes žaliavų gamyba buvo modernizuota, o gamintojai ir tiekėjai užtikrina produkto kokybę kokybės sertifikatais.

IV.   Gamybos metodas

Keli nereikšmingi pakeitimai turi būti padaryti specifikacijos 4.5 punkte.

Antroje pastraipoje išbraukiami skliausteliuose esantys žodžiai „[mineralinės Karlovy Vary] druskos“.

Išbraukiamas sakinys „Karlovy Vary mineralinio vandens druska yra natrio ir kalio sulfato ir natrio hidrokarbonato“ mišinys.

Penktoje pastraipoje „Maišymas“ antras ir trečias sakiniai „Sudėjus žaliavas, atskiros pradinės žaliavos yra išminkomos su šiltu vandeniu, esant maždaug 27 °C pradinei fermentacijos temperatūrai. Tada vidutiniškai standi tešla maišoma spiralinėje tešlamaišėje apie septynias minutes ir paliekama fermentacijai 27–30 °C 60–80 min.“ pakeičiami sakiniu „Sudėjus žaliavas, atskiros pradinės žaliavos sumaišomos minkant su vandeniu. Tada vidutiniškai standi tešla maišoma spiralinėje tešlamaišėje ir paliekama fermentuotis 20–30 °C 20–40 min.“

Šeštoje pastraipoje „Atskyrimas“ sakinys „Brandinta tešla skirtuve supjaustoma į 1,10–1,15 kg svorio gabalus, kurie yra suformuojami į kepaliukus ir sudedami į riebalais išteptas formas (suformuojami)“ pakeičiamas sakiniu „Po fermentacijos tešla yra suformuojama į kepaliukus, kurie supjaustomi ir sudedami į riebalais išteptas formas (formavimas).“

Septintoje pastraipoje „Kildinimas“ sakinys „Kepaliukai paliekami apie 60 min. 35–40 °C, esant 70–75 % drėgnumui, pakilti“ pakeičiamas sakiniu „Kepaliukai paliekami maždaug 60 min. pakilti kepimo spintose 35–40 °C temperatūroje, esant 70–80 % drėgnumui.“

Aštuntoje pastraipoje „Kepimas“ sakinys „Pakilę kepaliukai neuždengtose formose sudedami ant 220–230 °C garinės orkaitės grotelių ir kepami 35–45 min. 280–300 °C“ pakeičiamas sakiniu „Pakilę kepaliukai uždengtose formose sudedami ant 220–240 °C garinės kepimo krosnies grotelių arba į rotacinę kepimo krosnį ir kepami 35–45 min. 200–230 °C.“

Dešimtoje pastraipoje „Pjaustymas“ sakinys „Kepaliukai pjaustyklėje supjaustomi į 13,5 mm storio riekeles“ pakeičiamas sakiniu „Kepaliukai supjaustomi pjaustyklėje.“

Vienuolikoje pastraipoje „Skrudinimas“ sakinys „Riekelės yra tiesiai dedamos ant skrudinimo juostos ir skrudinamos 12 min. esant 200–210 °C skrudinimo paviršiaus temperatūrai ir 280–300 °C degiklio temperatūrai“ pakeičiamas sakiniu „Riekelės sudedamos horizontaliai ant skrudinimo juostos arba kepimo lakštų ir skrudinamos apie 8–12 min., esant 200–210 °C kepimo kameros temperatūrai.“

Dvyliktoje pastraipoje „Atvėsinimas ir pakavimas“ sakiniai „Paskrudinti gabaliukai sudedami į pakavimo dėžes ir, kai visiškai atvėsta, yra suvyniojami į aliuminio foliją su apsauginiu popieriumi. Suvynioti saldūs džiūvėsėliai yra sudedami į nedideles dėžutes su spaudmenimis, kurios tada supakuojamos į dideles kartono dėžes. Produktas sveria 200 g, su – 7 % paklaida.“ pakeičiami sakiniais „Paskrudintos riekelės dedamos ant grotelių ir, kai visiškai atvėsta, yra supakuojamos į foliją su priklijuota etikete arba į foliją su spaudmenimis, arba į įvairaus svorio dėžutes.“

Atitinkamai išdėstomas bendrojo dokumento 3.4 punktas.

IV dalyje nurodytų pakeitimų pagrindimas

Dėl nuorodos į mineralinės Karlovy Vary druskos antroje pastraipoje išbraukimo žr. V dalyje nurodytų pakeitimų pagrindimą.

Kadangi naudojamų žaliavų temperatūra ir sumaišytos tešlos kiekis ne visada yra tokie patys, keičiami su vandens temperatūra, fermentacija, maišymo laiku, tešlos temperatūra ir laikymo laiku susiję rodikliai.

Pjaustymo atveju nuoroda į produkto storį yra išbraukiama, nes produkto storis priklauso nuo naudojamų kepimo skardų storio.

Jei kepama kepimo spintose, įtraukiama informacija apie drėgnumą, nes naudojamos uždengtos kepimo skardos. Kad tešla uždarose kepimo skardose tinkamai pakiltų, būtinas gana didelis drėgnumas.

Kepant tešla turi būti dedama į uždaras kepimo skardas, kad riekelės būtų vienodo dydžio. Atsižvelgiant į pažangą kuriant įvairios konstrukcijos krosnis, nurodomas kitas kepimo krosnies tipas – rotacinė kepimo krosnis. Produktai dedami į krosnį esant didesnei temperatūrai, nes, prileidus į naudojamos kepimo krosnies kamerą garų, ji nukrenta apie 10 °C. Kepimo temperatūra yra keičiama, nes moderni įranga, nors ir naudoja mažiau energijos, yra veiksmingesnė, o tai yra ekonomiškiau ir naudingiau aplinkai.

Punkte dėl pjaustymo išbraukiama nuoroda į riekelių storį, nes nuo to nesikeičia atitinkamo produkto kokybė.

Produktui skrudinti dabar naudojamos šiuolaikiškesnės kepimo krosnys. Juostinio transporterio kepimo krosnys dabar naudojamos retai, o kepimo lakštai naudojami rotacinėse kepimo krosnyse. pakeičiamas skrudinimo laikas, nes jis priklauso nuo saldžių džiūvėsėlių kiekio. Išbraukiama nuoroda į degiklio temperatūrą, nes nuo to nesikeičia atitinkamo produkto kokybė.

Siekiant patenkinti skirtingus vartotojų reikalavimus leidžiama didesnė pakavimo įvairovė.

V.   Ryšys su geografine vietove

Specifikacijos 4.6 punkto „Ryšys su geografine vietove“ paskutinis sakinys „Produkto kokybė yra pagrįsta vietinių žaliavų (Karlovy Vary mineralinio vandens ir druskos) naudojimu, vietos tradicijomis ir žmogiškąja patirtimi“ pakeičiamas sakiniu „Produkto kokybė yra pagrįsta vietinių žaliavų (Karlovy Vary mineralinio vandens) naudojimu, vietos tradicijomis ir žmogiškąja patirtimi.“

Trečios pastraipos pirmas sakinys „Produkto sudėtyje yra Karlovy Vary mineralinio vandens, o „Karlovarský suchar special“ – Karlovy Vary mineralinės druskos“ yra pakeičiamas sakiniu „Produkto sudėtyje yra Karlovy Vary mineralinio vandens.“ Šios pastraipos paskutiniame sakinyje išbraukiami žodžiai „Karlovy Vary [...] druskos“.

Atitinkamai išdėstomas bendrojo dokumento 5 punktas.

V dalyje nurodytų pakeitimų pagrindimas

Tuo metu, kai buvo rengiama pradinė specifikacija, Karlovy Vary mineralinė druska buvo gaminama taikant dabar jau nebenaudojamą nanofiltravimo technologiją. Karlovy Vary mineralinės druskos rodikliai dabar yra kitokie, nes ji gaminama nenutrūkstamai ir taikant įvairius metodus. Todėl tikslinga pakeisti Karlovy Vary mineralinę druską ir joje esančias medžiagas Karlovy Vary mineraliniu vandeniu nepridedant geriamojo vandens. Tai jokiu būdu nedaro poveikio nei produkto skoniui, nei kitoms jo savybėms.

BENDRASIS DOKUMENTAS

„KARLOVARSKÝ SUCHAR“

ES Nr. CZ-PGI-0105-01344 – 15.06.2015

SKVN ( ) SGN ( X )

1.   Pavadinimas

„Karlovarský suchar“

2.   Valstybė narė arba trečioji šalis

Valstybė narė arba trečioji šalis

Čekijos Respublika

3.   Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas

3.1.   Produkto rūšis

Produkto rūšis

2.4 grupė. Duona, pyragaičiai, pyragai, konditerijos gaminiai, sausainiai ir kiti kepiniai

3.2.   Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas

Šiuo metu gaminamos dvi „Karlovský suchar“ rūšys: „Karlovarský suchar special“ ir „Karlovarský suchar dietní“.

Forma: supjaustytos kepaliuko riekelės, kurios yra vienodos formos, atitinkančios joms kepti naudotą skardą.

Forma

Pavidalas: vienodai poringas, gerai iškepęs, švarus, trapus, gerai išdžiūvęs produktas. Jis turi būti neapdegęs, be jokių pašalinių medžiagų.

Pavidalas

Spalva: rudai auksinė, bet ne tamsi.

Spalva

Skonis: švelnus kepinio skonis. Kepinys negali būti nei kartus, nei rūgštus, nei turėti kitą pašalinį skonį.

Skonis

Aromatas: natūralus kepinio. Kepinys negali turėti nei sužiedėjusios duonos, nei kito pašalinio aromato.

Aromatas

Fizinės ir cheminės savybės:

Mažiausi sudedamųjų dalių kiekiai 100 g „Karlovarský suchar special“:

sausoji medžiaga– mažiausiai 90 g;

sausoji medžiaga

baltymai– mažiausiai 10 g;

baltymai

riebalai– mažiausiai 1,7 g;

riebalai

angliavandeniai– mažiausiai 64,1 g;

angliavandeniai

energinė vertė– 1 400–1 570 kJ.

energinė vertė

Mažiausi sudedamųjų dalių kiekiai 100 g „Karlovarský suchar dietní“:

sausoji medžiaga– mažiausiai 90 g;

sausoji medžiaga

baltymai– mažiausiai 10 g;

baltymai

riebalai– mažiausiai 1,5 g;

riebalai

angliavandeniai– mažiausiai 63,9 g;

angliavandeniai

energinė vertė– 1 370–1 550 kJ.

energinė vertė

Džiūvėsėliai parduodami supakuoti į foliją su priklijuota etikete arba į foliją su spaudmenimis, arba į įvairaus svorio dėžutes.

3.3.   Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams)

„Karlovarský suchar special“: kvietiniai miltai, Karlovy Vary mineralinis vanduo, miltus gerinantys priedai, cukrus, kieto pavidalo augalinės kilmės riebalai, mielės, valgomoji druska, kiaušinio trynio milteliai.

„Karlovarský suchar special“

„Karlovarský suchar dietní“: kvietiniai miltai, Karlovy Vary mineralinis vanduo, geriamasis vanduo, miltus gerinantys priedai, kieto pavidalo augalinės kilmės riebalai, mielės, valgomoji druska.

„Karlovarský suchar dietní“

Karlovy Vary mineralinis vanduo priklauso bikarbonatinių sulfatinių, chloro ir natrio turinčių mineralinių vandenų grupei. Jo bendra mineralizacija yra apie 6,45 g/l, o mineralinės medžiagos sudaro 560–980 mg/l.

3.4.   Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje

Pagrindinės žaliavos (Karlovy Vary mineralinis vanduo) yra gaunamas iš nustatytos geografinės vietovės. Žaliavų perdirbimas ir visi gamybos etapai vykdomi nustatytoje geografinėje vietovėje.

„Karlovský suchar“ gamybos procesas:

Vietoje paruošiama tešla. Sunormuotos žaliavos duonkubilyje sumaišomos su šiltu vandeniu. Tada tešla spiralinėje tešlamaišėje maišoma tol, kol ji tampa vidutiniškai standi, po to ji paliekama fermentuotis. Po fermentacijos tešla automatiniu būdu padalijama į kepaliukus, kurie yra padalijami į porcijas ir sudedami į riebalais išteptas skardas, kad visiškai pakiltų. Pakilę kepaliukai uždengtose skardose dedami į garų pripildytą kepimo spintą arba rotacinę kepimo krosnį ir kepami. Iškepę produktai išimami iš savo skardų ir aušinami ant ratukinių platformų. Kepaliukai supjaustomi pjaustyklėje į riekeles, kurios dedamos ant skrudinimo juostos arba kepimo lakštų ir skrudinamos. Paskrudintos riekelės sudedamos į pakavimo dėžes ir, kai visiškai atvėsta, yra supakuojamos.

3.5.   Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės

Produktas turi būti pakuojamas gamybos vietoje. Taip daroma todėl, kad jis yra trapus ir lengvai sugeria aplinkoje esančią drėgmę, ir siekiant pagerinti produkto atsekamumą.

3.6.   Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, ženklinimo etiketėmis taisyklės

Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, ženklinimo etiketėmis taisyklės

Ant pakuotės turi būti saugomos kilmės vietos nuoroda „Karlovarský suchar“. Jokie kiti reikalavimai dėl produkto ženklinimo (ženklo vietos, žymėjimo raidėmis, spalvos ir t. t.) nėra keliami.

4.   Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas

Karlovy Vary regiono vietovė, besiribojanti su šiomis Karlovy Vary savivaldybėmis: Šemnice, Kyselka, Velichov, Ostrov, Hroznětín, Mezirolí, Stará Role, Karlovy Vary, įskaitant šias savivaldybes.

5.   Ryšys su geografine vietove

Ryšys su geografine vietove

Nustatyta geografinė vietovė yra istoriškai susijusi su mineralinių vandenų kurortų turizmu ir mineraliniais šaltiniais bei vandenimis. Karlovy Vary vanduo, kuris gaunamas iš vieno iš svarbiausių ir žinomiausių pasaulyje Karlovy Vary mineralinio vandens šaltinio, yra žinomas ir unikaliomis savybėmis pasižymintis vanduo. Dėl įtrūkusios žemės plutos atsiradusių nemažų plyšių Karlovy Vary apylinkėse, nurodytoje vietoje išsiveržė mineralinio vandens šaltiniai.

„Karlovarský suchar“ yra savitas visų pirma dėl gero savo vardo ir senos gamybos tradicijos nustatytoje Karlovy Vary geografinėje vietovėje, savo trapumo, lengvo suvirškinamumo ir dietinės naudos.

Keletą dešimtmečių gamintojas naudoja tradicinį „Karlovarský suchar“ gamybos metodą tik 4 punkte nurodytoje geografinėje vietovėje. „Karlovarský suchar“, kaip ir balneoterapijos procedūros ir mineralinis vanduo, yra neatskiriama Karlovy Vary dalis, padedanti garsinti Karlovy Vary kurortą pasaulyje.

„Karlovarský suchar“ sudėtyje yra Karlovy Vary mineralinio vandens, kuris turi būti šviežias. Karlovy Vary mineralinis vanduo pagerina ir palengvina produkto virškinamumą ir įsisavinimą žarnyne.

Priežastinis Karlovy Vary ir „Karlovarský suchar“ ryšys gali būti juntamas istorinėje sąsajoje tarp „Karlovarský suchar“ gamybos nustatytoje geografinėje vietovėje ir vietos mineralinio vandens naudojimo jo gamyboje. Karlovy Vary yra mineralinių vandenų kurortas, garsus savo gydomaisiais vandenimis. Be to, „Karlovarský suchar“, naudojami mineralinių vandenų kurortų gydymo dietinėse programose, yra gaminami nuo seno, ir vietos gyventojai turi sukaupę jų gamybos patirtį.

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

Nuoroda į paskelbtą specifikaciją

(Šio reglamento 6 straipsnio 1 dalies antra pastraipa)

http://www.upv.cz/dms/vestnik/vestnik_spolecny/2014/vestnik_50-2014.pdf#page=143

(Oficialusis leidinys Nr. 50, 2014 12 10, p. 143 ir tolesni puslapiai)

---

(1)  OL L 343, 2012 12 14, p. 1.

1

---