# Uradni list C 270/2014

| | ISSN 1977-1045 |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 270 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Zvezek 5719. avgust 2014 |

ISSN 1977-1045

Uradni list

Evropske unije

C 270

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Zvezek 5719. avgust 2014

---

| Obvestilo št. | Vsebina | Stran |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informacije |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2014/C 270/01 | Menjalni tečaji eura | 1 |
| 2014/C 270/02 | Menjalni tečaji eura | 2 |

Obvestilo št.

Vsebina

Stran

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2014/C 270/01

Menjalni tečaji eura

1

2014/C 270/02

Menjalni tečaji eura

2

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE |
| | Evropska komisija |
| 2014/C 270/03 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.7362 – HIG/Aviapartner) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 3 |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2014/C 270/04 | Objava zahtevka za spremembo v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil | 4 |

V   Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

2014/C 270/03

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.7362 – HIG/Aviapartner) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

3

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2014/C 270/04

Objava zahtevka za spremembo v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

4

| | Popravki |
| --- | --- |
| 2014/C 270/05 | Popravek Sporočila v skladu s členi 3(2), 6(2), 13(3), 20(1), 20(1a) in 23(4) Uredbe Komisije (ES) št. 802/2004 (1) o izvajanju Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) o nadzoru koncentracij podjetij, nazadnje spremenjene z Izvedbeno uredbo Komisije (EU) št. 1269/2013 (3) (To besedilo razveljavlja in nadomešča besedilo, objavljeno v UL C 25, 28.1.2014) | 9 |

Popravki

2014/C 270/05

Popravek Sporočila v skladu s členi 3(2), 6(2), 13(3), 20(1), 20(1a) in 23(4) Uredbe Komisije (ES) št. 802/2004 (1) o izvajanju Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) o nadzoru koncentracij podjetij, nazadnje spremenjene z Izvedbeno uredbo Komisije (EU) št. 1269/2013 (3) (To besedilo razveljavlja in nadomešča besedilo, objavljeno v UL C 25, 28.1.2014)

1

2

3

9

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP |

---

(1)   Besedilo velja za EGP

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 19.8.2014 | SL | Uradni list Evropske unije | C 270/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2014

SL

Uradni list Evropske unije

C 270/1

---

Menjalni tečaji eura (1)

15. avgusta 2014

2014/C 270/01

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,3388 |
| JPY | japonski jen | 137,33 |
| DKK | danska krona | 7,4556 |
| GBP | funt šterling | 0,80215 |
| SEK | švedska krona | 9,1542 |
| CHF | švicarski frank | 1,2114 |
| ISK | islandska krona | |
| NOK | norveška krona | 8,2205 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 27,882 |
| HUF | madžarski forint | 312,89 |
| LTL | litovski litas | 3,4528 |
| PLN | poljski zlot | 4,1805 |
| RON | romunski leu | 4,4399 |
| TRY | turška lira | 2,8918 |
| AUD | avstralski dolar | 1,4362 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4593 |
| HKD | hongkonški dolar | 10,3765 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,5755 |
| SGD | singapurski dolar | 1,6656 |
| KRW | južnokorejski won | 1 362,35 |
| ZAR | južnoafriški rand | 14,1087 |
| CNY | kitajski juan | 8,2372 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,6250 |
| IDR | indonezijska rupija | 15 643,29 |
| MYR | malezijski ringit | 4,2232 |
| PHP | filipinski peso | 58,423 |
| RUB | ruski rubelj | 48,1435 |
| THB | tajski bat | 42,670 |
| BRL | brazilski real | 3,0283 |
| MXN | mehiški peso | 17,4670 |
| INR | indijska rupija | 81,4881 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,3388

JPY

japonski jen

137,33

DKK

danska krona

7,4556

GBP

funt šterling

0,80215

SEK

švedska krona

9,1542

CHF

švicarski frank

1,2114

ISK

islandska krona

NOK

norveška krona

8,2205

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

27,882

HUF

madžarski forint

312,89

LTL

litovski litas

3,4528

PLN

poljski zlot

4,1805

RON

romunski leu

4,4399

TRY

turška lira

2,8918

AUD

avstralski dolar

1,4362

CAD

kanadski dolar

1,4593

HKD

hongkonški dolar

10,3765

NZD

novozelandski dolar

1,5755

SGD

singapurski dolar

1,6656

KRW

južnokorejski won

1 362,35

ZAR

južnoafriški rand

14,1087

CNY

kitajski juan

8,2372

HRK

hrvaška kuna

7,6250

IDR

indonezijska rupija

15 643,29

MYR

malezijski ringit

4,2232

PHP

filipinski peso

58,423

RUB

ruski rubelj

48,1435

THB

tajski bat

42,670

BRL

brazilski real

3,0283

MXN

mehiški peso

17,4670

INR

indijska rupija

81,4881

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

| 19.8.2014 | SL | Uradni list Evropske unije | C 270/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2014

SL

Uradni list Evropske unije

C 270/2

---

Menjalni tečaji eura (1)

18. avgusta 2014

2014/C 270/02

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,3383 |
| JPY | japonski jen | 137,22 |
| DKK | danska krona | 7,4555 |
| GBP | funt šterling | 0,80020 |
| SEK | švedska krona | 9,1633 |
| CHF | švicarski frank | 1,2107 |
| ISK | islandska krona | |
| NOK | norveška krona | 8,2315 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 27,900 |
| HUF | madžarski forint | 313,88 |
| LTL | litovski litas | 3,4528 |
| PLN | poljski zlot | 4,1883 |
| RON | romunski leu | 4,4354 |
| TRY | turška lira | 2,9014 |
| AUD | avstralski dolar | 1,4360 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4559 |
| HKD | hongkonški dolar | 10,3728 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,5766 |
| SGD | singapurski dolar | 1,6659 |
| KRW | južnokorejski won | 1 361,82 |
| ZAR | južnoafriški rand | 14,2015 |
| CNY | kitajski juan | 8,2267 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,6210 |
| IDR | indonezijska rupija | 15 638,88 |
| MYR | malezijski ringit | 4,2246 |
| PHP | filipinski peso | 58,429 |
| RUB | ruski rubelj | 48,2320 |
| THB | tajski bat | 42,601 |
| BRL | brazilski real | 3,0191 |
| MXN | mehiški peso | 17,4728 |
| INR | indijska rupija | 81,4350 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,3383

JPY

japonski jen

137,22

DKK

danska krona

7,4555

GBP

funt šterling

0,80020

SEK

švedska krona

9,1633

CHF

švicarski frank

1,2107

ISK

islandska krona

NOK

norveška krona

8,2315

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

27,900

HUF

madžarski forint

313,88

LTL

litovski litas

3,4528

PLN

poljski zlot

4,1883

RON

romunski leu

4,4354

TRY

turška lira

2,9014

AUD

avstralski dolar

1,4360

CAD

kanadski dolar

1,4559

HKD

hongkonški dolar

10,3728

NZD

novozelandski dolar

1,5766

SGD

singapurski dolar

1,6659

KRW

južnokorejski won

1 361,82

ZAR

južnoafriški rand

14,2015

CNY

kitajski juan

8,2267

HRK

hrvaška kuna

7,6210

IDR

indonezijska rupija

15 638,88

MYR

malezijski ringit

4,2246

PHP

filipinski peso

58,429

RUB

ruski rubelj

48,2320

THB

tajski bat

42,601

BRL

brazilski real

3,0191

MXN

mehiški peso

17,4728

INR

indijska rupija

81,4350

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

V Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

| 19.8.2014 | SL | Uradni list Evropske unije | C 270/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2014

SL

Uradni list Evropske unije

C 270/3

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.7362 – HIG/Aviapartner)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

2014/C 270/03

| 1. | Evropska komisija je 6. avgusta 2014 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetje H.I.G. European Capital Partners SAS („H.I.G. SAS“, Francija), ki pripada podjetju H.I.G. Capital LLC („H.I.G. Capital“, ZDA), z nakupom delnic pridobi v smislu člena 3(1)(b) Uredbe o združitvah izključni nadzor nad podjetjem Aviapartner („Aviapartner“, Belgija). |
| --- | --- |

1.

Evropska komisija je 6. avgusta 2014 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetje H.I.G. European Capital Partners SAS („H.I.G. SAS“, Francija), ki pripada podjetju H.I.G. Capital LLC („H.I.G. Capital“, ZDA), z nakupom delnic pridobi v smislu člena 3(1)(b) Uredbe o združitvah izključni nadzor nad podjetjem Aviapartner („Aviapartner“, Belgija).

| 2. | Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:
  —   za H.I.G. SAS: družba za naložbe zasebnega kapitala, specializirana za menedžerske odkupe (management buy-outs), dokapitalizacije srednje velikih podjetij in naložbe v kapital za širitev podjetij,
  —   za Aviapartner: storitve zemeljske oskrbe na letališčih, vključno s storitvami na ploščadi in potniškimi storitvami, storitve upravljanja tovora ter s tem povezane storitve v celinski Evropi. |
| --- | --- |

2.

Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:

—   za H.I.G. SAS: družba za naložbe zasebnega kapitala, specializirana za menedžerske odkupe (management buy-outs), dokapitalizacije srednje velikih podjetij in naložbe v kapital za širitev podjetij,

—   za Aviapartner: storitve zemeljske oskrbe na letališčih, vključno s storitvami na ploščadi in potniškimi storitvami, storitve upravljanja tovora ter s tem povezane storitve v celinski Evropi.

| 3. | Po predhodnem pregledu Evropska komisija ugotavlja, da bi priglašena koncentracija lahko spadala na področje uporabe Uredbe o združitvah. Vendar končna odločitev o tej točki še ni sprejeta. Na podlagi Obvestila Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila. |
| --- | --- |

3.

Po predhodnem pregledu Evropska komisija ugotavlja, da bi priglašena koncentracija lahko spadala na področje uporabe Uredbe o združitvah. Vendar končna odločitev o tej točki še ni sprejeta. Na podlagi Obvestila Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

| 4. | Evropska komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.
  Evropska komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe z navedbo sklicne številke M.7362 – HIG/Aviapartner lahko Evropski komisiji pošljete po telefaksu (+32 22964301), po elektronski pošti na naslov COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ali po pošti na naslov:

  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition, |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Evropska komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.

Evropska komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe z navedbo sklicne številke M.7362 – HIG/Aviapartner lahko Evropski komisiji pošljete po telefaksu (+32 22964301), po elektronski pošti na naslov COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu ali po pošti na naslov:

European Commission

Directorate-General for Competition,

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (Uredba o združitvah).

(2)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

---

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 19.8.2014 | SL | Uradni list Evropske unije | C 270/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2014

SL

Uradni list Evropske unije

C 270/4

---

Objava zahtevka za spremembo v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

2014/C 270/04

V skladu s členom 51 Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta (1) je ta objava podlaga za uveljavljanje pravice do ugovora zoper zahtevek.

ZAHTEVEK ZA SPREMEMBO

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila
   (2)

ZAHTEVEK ZA SPREMEMBO V SKLADU S ČLENOM 9

„HALBERSTÄDTER WÜRSTCHEN“

Št. ES: DE-PGI-0105-01195 – 07.02.2014

ZGO ( X ) ZOP ( )

1.   Postavka v specifikaciji Proizvoda, na katero se sprememba nanaša:

—

—

—

—

—

—

—

—

—

2.   Vrsta spremembe

—

—

—

—

3.   Spremembe

Zahtevane spremembe:

(b)   Opis proizvoda:

| 1. | V prvem stavku se besedilo v oklepaju „(ovčjem črevesu)“, ki sledi besedilu „... v mehkem naravnem črevesu“, dopolni, kot sledi: „(ovčjem črevesu, svinjskem črevesu)“.
  Pri opisu „sestave klobas“ se besedilo v oklepaju „(ovčje črevo)“, ki sledi besedama „naravno črevo“, dopolni, kot sledi: „(ovčje črevo, svinjsko črevo)“. |
| --- | --- |

1.

V prvem stavku se besedilo v oklepaju „(ovčjem črevesu)“, ki sledi besedilu „... v mehkem naravnem črevesu“, dopolni, kot sledi: „(ovčjem črevesu, svinjskem črevesu)“.

Pri opisu „sestave klobas“ se besedilo v oklepaju „(ovčje črevo)“, ki sledi besedama „naravno črevo“, dopolni, kot sledi: „(ovčje črevo, svinjsko črevo)“.

| 2. | Vrednosti za premer, dolžino in težo se spremenijo, kot sledi:

  Premer (debelina) | : | 17–32 mm namesto 20–24 mm |
| --- | --- | --- | --- |
| Dolžina | : | 4–22 cm namesto 12–18 cm |
| Teža | : | 10–120 g namesto 50–90 g |

2.

Vrednosti za premer, dolžino in težo se spremenijo, kot sledi:

Premer (debelina)

:

17–32 mm namesto 20–24 mm

Dolžina

:

4–22 cm namesto 12–18 cm

Teža

:

10–120 g namesto 50–90 g

Obrazložitev:

Dopolnitev nabora proizvodov „Halberstädter Würstchen“, kar zadeva premer, dolžino in težo klobas, temelji na prehranjevalnih navadah potrošnikov, ki so se v zadnjih letih spremenile. Priloge k zahtevku dokazujejo, da so predhodne proizvode „Halberstädter Würstchen“, t. i. „Heine’s Würstchen“, že v 20-ih letih prejšnjega stoletja proizvajali v skladu z ustreznimi merami in težo.

Značilni lastnosti proizvoda, namreč temna barva dima in nezamenljiv, intenziven dimljen okus z aromo bukovine, ki nastaneta po prekajevanju v prekajevalnici s talnim tlečim kuriščem, se kažeta tudi pri klobasah s spremenjenimi merami in težo.

Klobas s premerom, večjim od 27 mm, ni mogoče proizvajati v tankem ovčjem črevesu. Za klobase s takšnim premerom se uporabi mehko svinjsko črevo.

(e)   Proizvodni postopek:

V drugem stavku se izraz „črevesa“ nadomesti z izrazom „naravna črevesa“.

Obrazložitev:

Izraz „črevesa“ zajema le ovčja črevesa, svinjskih pa ne, zato ga je treba nadomestiti z izrazom „naravna črevesa“.

ENOTNI DOKUMENT

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila
   (3)

„HALBERSTÄDTER WÜRSTCHEN“

Št. ES: DE-PGI-0105-01195 – 07.02.2014

ZGO ( X ) ZOP ( )

1.   Ime

„Halberstädter Würstchen“

2.   Država članica ali tretja država

Nemčija

3.   Opis kmetijskega proizvoda ali zivila

3.1   Vrsta proizvoda

Skupina 1.2 Mesni proizvodi (kuhani, soljeni, dimljeni itd.)

3.2   Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1

„Halberstädter Würstchen“ je drobna in podolgovata obarjena klobasa v mehkem naravnem črevesu (ovčjem črevesu, svinjskem črevesu), ki je v ponudbi izključno kot konzerviran proizvod.

Značilnosti proizvoda sta temna barva dima in nezamenljiv, intenziven dimljen okus z aromo bukovine. Nastaneta po večfaznem prekajevanju v prekajevalnici s talnim tlečim kuriščem, ko se s kratkotrajnimi temperaturnimi konicami do 110 °C spreminjata zračna vlažnost in gostota dima v kaminskem dimu. Z usmerjenim vodenjem temperature tlilnih temperatur dima nastajajo sestavine, ki vplivajo na barvo in aromo, ter so tako ključni dejavnik za razvoj okusa in temne barve klobas „Halberstädter Würstchen“.

—   Premer (debelina): 17–32 mm

—   Dolžina: 4–22 cm

—   Teža: 10–120 g

Sestava klobas:

—   prašičje meso: pribl. 45 %

—   goveje meso: pribl. 15 %

—   podkožna prašičja maščoba: pribl. 15 %

—   naravno črevo (ovčje črevo, svinjsko črevo): pribl. 1,5 %

—   pitna voda: pribl. 18 %

—   nitritna sol: pribl. 2 %

—   začimbe (predvsem beli poper in muškatov cvet): pribl. 1,5 %

—   aditivi: pribl. 2 %

—   raven vsebnosti maščobe: 20 % (± 5 %)

—   mesne beljakovine brez beljakovin vezivnega tkiva: najmanj 7,5 %

3.3   Surovine (samo za predelane proizvode)

—

3.4   Krma (samo za proizvode živalskega izvora)

—

3.5   Posebni proizvodni postopki, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju

Celotna proizvodnja, vključno s predhodno pripravo, sušenjem, prekajevanjem, poparjanjem, zorenjem in dodajanjem konzervansov, poteka na opredeljenem geografskem območju.

3.6   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn.

—

3.7   Posebna pravila za označevanje

—

4.   Kratka opredelitev geografskega območja

Območje mesta Halberstadt.

5.   Povezava z geografskim območjem

5.1   Posebnosti geografskega območja

Proizvodnja klobas „Halberstädter Würstchen“ poteka na opredeljenem geografskem območju mesta Halberstadt. Gre za proizvode s stoletno tradicijo, ki so zasloveli po zaslugi podjetja Friedrich Heine in njegovih naslednikov, ki so proizvajali izključno na območju mesta Halberstadt.

Poseben postopek prekajevanja v prekajevalnici s talnim tlečim kuriščem, kot se uporablja na opredeljenem geografskem območju, je pogoj za lastnosti proizvoda „Halberstädter Würstchen“, ki se že več kot 100 let proizvaja po tradicionalnem postopku.

Prekajevalnico sestavljajo zidani šamotni kamni, ki so zlasti pomembni za toplotne pogoje v prekajevalnici. Poleg tega imajo pomembno lastnost, da vsrkavajo negativne sestavine dima z notranje stene prekajevalnice. Te negativne sestavine dima tako ne pridejo v stik s klobasami, ki jih je treba prekaditi, kar omogoča, da pridejo v klobasi in na njej do izraza samo snovi, ki oblikujejo okus.

Prekajevanje pri visoki temperaturi se izvaja od 40 do 50 minut pri povprečnih temperaturah prekajevanja od 60 do 75 °C. Z neposrednim kaminskim kuriščem se temperatura prekajevalne komore v prekajevalnici uravnava tako, da izmenično nastopijo kratkotrajne temperaturne konice nad 110 °C in da ustrezno s temperaturnimi nihanji prihaja do prilagojenega stalnega zniževanja zračne vlažnosti. Nastajanje in prenos dima se izvajata v prostoru, kjer poteka oglenitev.

Za nastajanje dima se uporablja mešanica iz bukovih ostružkov in žagovine v razmerju od 70 do 30 masnih odstotkov z 52-odstotno vlažnostjo. To je pogoj za to, da se prekajevanje glede na temperaturo uravnava tako, da se vse pomembne in zaželene sestavine dima proizvedejo v zadostni količini in da se usedejo na površino čreva. Z usmerjenim vodenjem temperature tlilnih temperatur dima se proizvajajo sestavine, ki vplivajo na barvo in aromo, ter so tako ključni dejavnik za razvoj okusa in temne barve klobas „Halberstädter Würstchen“.

Neposredno prekajevanje poteka v več fazah, ki so z različnimi časi prekajevanja opredeljene z različnimi temperaturami v kaminskem dimu, dosežejo pa se temperaturna območja in temperaturne konice od 75 do 80 °C, od 85 do 90 °C, od 95 do 100 °C in nad 110 °C.

Doseganje različnih temperatur med prekajevanjem in ohranjanje teh temperaturnih območij skozi določena časovna obdobja določi prekajevalec s svojimi rokodelskimi sposobnostmi. Temperature in različna temperaturna območja se dosežejo z nastajanjem žarečih gnezd v kurišču prekajevalnice. Tukaj pride do izraza rokodelska spretnost prekajevalca, ki uravnava gorenje in s tem nastajanje temperatur prekajevanja, tako da tvori žareča gnezda oziroma jih pretrga, s čimer se dosežejo želena temperaturna območja. S tem ravnanjem se ustvari talno tleče kurišče, ki je pomemben pogoj za pazljivo prekajevanje proizvodov, ki jih je treba proizvesti. To prekajevanje se doseže tudi z ročnim uravnavanjem temperature med prekajevanjem, med katerim prihaja do sprememb ter stalnega zniževanja zračne vlage in gostote kaminskega dima, ki sta pomembni za nastajanje proizvoda, ki ga je treba proizvesti.

5.2   Posebnosti proizvoda

Klobase „Halberstädter Würstchen“ odlikuje predvsem temna barva ter nezamenljiv in intenziven okus po dimu, kar jih tudi razlikuje od primerljivih proizvodov drugega porekla.

5.3   Vzročna povezanost geografskega območja s kakovostjo ali značilnostmi proizvoda (pri ZOP) oziroma z določeno kakovostjo, slovesom ali značilnostjo proizvoda (pri ZGO)

Svojevrstne značilnosti, opisane v točki 2, dobi proizvod s posebnim tradicionalnim postopkom prekajevanja v prekajevalnici, opisanim v točki 1.

Ti kaminski dimi so edinstveni in v prekajevalnici izvedene procese prekajevanja je treba bistveno razlikovati od procesov prekajevanja v sodobnih prekajevalnicah z vročim dimom.

Pri tem je zniževanje relativne zračne vlage na < 25 % poleg odpornosti nadeva proizvoda vzrok za to, da klobase, ki jih je treba obdelati, brez povzročene škode prenesejo izjemno visoke vročinske obremenitve.

Med vlažnimi fazami poteka vsrkavanje sestavin dima, v suhih in vročih fazah pa sledijo predvsem reakcije različnih sestavin dima med seboj in s sestavinami naravnega črevesa ter z njegovim nadevom.

Tradicionalne in značilne začimbe ter posebna obdelava teh proizvodov dajejo proizvodu nezamenljiv okus in poseben videz. Tradicionalni postopek prekajevanja poleg tradicionalnih receptov in mešanic začimb oblikuje osnovo za nezamenljiv okus klobas „Halberstädter Würstchen“, pri čemer je glavni pogoj uravnavanje temperature pri nastajanju kaminskega dima, ki temelji na rokodelski spretnosti prekajevalca, da proizvod dobi značilen okus in posebno zunanjo barvo ovoja klobase.

Poseben sloves klobas „Halberstädter Würstchen“ temelji na več kot stoletni tradiciji proizvodnje klobas v mestu Halberstadt.

Klobase „Halberstädter Würstchen“ je 23. novembra 1883 prvič proizvedel mesar Friedrich Heine iz mesta Halberstadt. Leto pozneje je v mestu Halberstadt odprl tovarno. Leta 1896 je na razstavi kuharskih umetnosti prejel javno priznanje za svoje proizvode in istega leta so bile klobase prvič konzervirane v konzervah ter predstavljene kot svetovna novost na razstavi kuharskih umetnosti v Wiesbadnu. Leta 1913 je Friedrich Heine v mestu Halberstadt postavil nov obrat, ki je bil takrat najsodobnejša in največja tovarna klobas v Evropi.

Že na začetku prejšnjega stoletja skoraj ni bilo restavracije ob železniški postaji, ki ni ponujala klobas „Halberstädter Würstchen“. Enako velja tudi za oddelke Mitropa na vlakih nemške železnice Deutscher Reichsbahn, kjer so ponujali konzervirane klobase „Halberstädter Würstchen“. Klobase „Halberstädter Würstchen“ se v mestu Halberstadt še danes proizvajajo v tradicionalnih obratih, in sicer po več ton dnevno.

Sklic na objavo specifikacije:

(člen 5(7) Uredbe (ES) št. 510/2006 (4))

https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/40682

---

(1)  UL L 343, 14.12.2012, str. 1.

(2)  UL L 93, 31.3.2006, str. 12. Nadomeščena z Uredbo (EU) št. 1151/2012.

(3)  Glej opombo 2.

(4)  Glej opombo 2.

---

Popravki

| 19.8.2014 | SL | Uradni list Evropske unije | C 270/9 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2014

SL

Uradni list Evropske unije

C 270/9

---

Popravek Sporočila v skladu s členi 3(2), 6(2), 13(3), 20(1), 20(1a) in 23(4) Uredbe Komisije (ES) št. 802/2004 (1) o izvajanju Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) o nadzoru koncentracij podjetij, nazadnje spremenjene z Izvedbeno uredbo Komisije (EU) št. 1269/2013 (3)

(To besedilo razveljavlja in nadomešča besedilo, objavljeno v
  Uradnem listu Evropske unije C 25 z dne 28. januarja 2014, str. 4
  )

2014/C 270/05

„Sporočilo v skladu s členom 3(2), členom 6(2), členom 13(3), členom 20(1), členom 20(1a) in členom 23(4) Uredbe Komisije (ES) št. 802/2004 (1) o izvajanju Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) o nadzoru koncentracij podjetij, nazadnje spremenjene z Izvedbeno uredbo Komisije (EU) št. 1269/2013 (3)

(Besedilo velja za EGP)

Uvod

Člen 3(2), člen 6(2), člen 13(3), člen 20(1) in člen 20(1a) Uredbe (ES) št. 802/2004 zahtevajo priglasitve, utemeljene vloge, mnenja o pripombah Komisije, zaveze, ki jih predlagajo udeležena podjetja, in obrazec RM, ki jih je treba predložiti Komisiji v formatu in s številom kopij, kakor določa Komisija v Uradnem listu Evropske unije.

Komisija v skladu s členom 3(2), členom 6(2), členom 13(3), členom 20(1) in členom 20(1a) Uredbe (ES) št. 802/2004 določa število izvodov in obliko, v kateri morajo biti predložene priglasitve, utemeljene vloge, mnenja o pripombah Komisije, zaveze, ki jih predlagajo udeležena podjetja, in obrazec RM.

Člen 23(4) Uredbe (ES) št. 802/2004 zahteva, da se listine ali dodatne kopije teh listin, ki se Komisiji predložijo elektronsko, posredujejo v formatu, ki ga Komisija določi v Uradnem listu Evropske unije, in da se predložitve po elektronski pošti pošljejo na elektronski naslov, ki ga Komisija objavi v Uradnem listu Evropske unije.

Komisija v skladu s členom 23(4) Uredbe (ES) št. 802/2004 določi format, v katerem je treba poslati elektronsko predložitev, in elektronski naslov, na katerega je treba poslati predložitve, poslane po elektronski pošti.

Priglasitve: obrazec CO in poenostavljeni obrazec CO (prilogi I in II k Uredbi Komisije (ES) št. 802/2004)

Utemeljene vloge
   (4)
  : obrazec RS (Priloga III k Uredbi Komisije (ES) št. 802/2004)

Zaveze, ki jih predlagajo udeležena podjetja, in obrazec RM (Priloga IV k Uredbi Komisije (ES) št. 802/2004)

Mnenje o pripombah Komisije

| 1. | En podpisan izvirnik na papirju. |
| --- | --- |

1.

En podpisan izvirnik na papirju.

| 2. | Tri kopije na papirju celotne predložitve. Skupina, ki se ukvarja s primerom, lahko dovoli opustitev kopij na papirju ali pa zahteva dodatne kopije. |
| --- | --- |

2.

Tri kopije na papirju celotne predložitve. Skupina, ki se ukvarja s primerom, lahko dovoli opustitev kopij na papirju ali pa zahteva dodatne kopije.

| 3. | Dve kopiji priglasitve na mediju CD ali DVD-ROM. Upoštevati je treba naslednje specifikacije:

  (a) | Datoteke na tem mediju naj bodo v nezaščitenem in iskljivem formatu Portable Document Format (PDF) ali v obliki nezaščitene razpredelnice, posamezna datoteka pa naj po možnosti ne presega velikosti 40 MB (megabajtov). Kopija vloge lahko obsega več CD-jev ali DVD-ROM-ov. |
| --- | --- | --- |

3.

Dve kopiji priglasitve na mediju CD ali DVD-ROM. Upoštevati je treba naslednje specifikacije:

(a)

Datoteke na tem mediju naj bodo v nezaščitenem in iskljivem formatu Portable Document Format (PDF) ali v obliki nezaščitene razpredelnice, posamezna datoteka pa naj po možnosti ne presega velikosti 40 MB (megabajtov). Kopija vloge lahko obsega več CD-jev ali DVD-ROM-ov.

| (b) | Datoteke morajo biti poimenovane tako, da je mogoče zlahka prepoznati razdelke obrazca CO, poenostavljenega obrazca CO, obrazca RS ali obrazca RM, na katere se nanašajo. |
| --- | --- |

(b)

Datoteke morajo biti poimenovane tako, da je mogoče zlahka prepoznati razdelke obrazca CO, poenostavljenega obrazca CO, obrazca RS ali obrazca RM, na katere se nanašajo.

| (c) | Vsaka datoteka mora biti označena s številko postopka, za katerega je vloga predložena. |
| --- | --- |

(c)

Vsaka datoteka mora biti označena s številko postopka, za katerega je vloga predložena.

| (d) | Seznam vseh datotek na mediju CD ali DVD-ROM mora biti predložen kot ločena datoteka na istem mediju. |
| --- | --- |

(d)

Seznam vseh datotek na mediju CD ali DVD-ROM mora biti predložen kot ločena datoteka na istem mediju.

Format vloge za elektronsko predložitev

Vse predložitve, ki so drugačne od zgoraj omenjenih, morajo upoštevati naslednja pravila:

| — | Stisnjene datoteke (zip, rar, 7zip itd.) naj se ne uporabljajo. |
| --- | --- |

—

Stisnjene datoteke (zip, rar, 7zip itd.) naj se ne uporabljajo.

| — | Če je mogoče, naj se ne uporabljajo datoteke .pst. Če to ni mogoče, naj velikost ne presega 500 MB. |
| --- | --- |

—

Če je mogoče, naj se ne uporabljajo datoteke .pst. Če to ni mogoče, naj velikost ne presega 500 MB.

| — | Velikost datoteke v neiskljivem formatu Adobe Portable Document Format (PDF) naj ne presega 30 MB. Različne datoteke naj se ne združujejo v eni sami datoteki PDF. |
| --- | --- |

—

Velikost datoteke v neiskljivem formatu Adobe Portable Document Format (PDF) naj ne presega 30 MB. Različne datoteke naj se ne združujejo v eni sami datoteki PDF.

| — | Datoteke v formatu Lotus Notes naj se ne uporabljajo. |
| --- | --- |

—

Datoteke v formatu Lotus Notes naj se ne uporabljajo.

| — | Posamezne datoteke naj ne bodo zaščitene z geslom. Če je zaščita potrebna, naj se za šifriranje uporabi TrueCrypt. |
| --- | --- |

—

Posamezne datoteke naj ne bodo zaščitene z geslom. Če je zaščita potrebna, naj se za šifriranje uporabi TrueCrypt.

Elektronski naslov za dopise preko elektronske pošte

Dopisi, poslani po elektronski pošti, se pošiljajo na naslov: comp-merger-registry@ec.europa.eu

Datum začetka uporabe tega sporočila

Navodila iz tega sporočila se uporabljajo od dneva po objavi.“

---

(1)  UL L 133, 30.4.2004, str. 1.

1

(2)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

2

(3)  UL L 336, 14.12.2013, str. 1.

3

(4)  Utemeljene vloge v smislu člena 4(4) in (5) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004.

4

---