# Úradný vestník C 205/2014

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 205 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Zväzok 572. júla 2014 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 205

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Zväzok 572. júla 2014

---

| Číslo oznamu | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2014/C 205/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.7262 – Ageas/Ocidental Seguros/Médis) (
  1
  ) | 1 |
| 2014/C 205/02 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.7244 – China Huaxin Post and Telecommunication Economy Development Center/Alcatel – Lucent Enterprise Business) (
  1
  ) | 2 |

Číslo oznamu

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2014/C 205/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.7262 – Ageas/Ocidental Seguros/Médis) (
  1
  )

1

1

2014/C 205/02

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.7244 – China Huaxin Post and Telecommunication Economy Development Center/Alcatel – Lucent Enterprise Business) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2014/C 205/03 | Úroková miera použitá Európskou centrálnou bankou pri hlavných refinančných operáciách: 0,15 % dňa 1. júla 2014 – Výmenný kurz eura | 3 |
| 2014/C 205/04 | Vykonávacie rozhodnutie Komisie z 30. júna 2014 o financovaní pracovného programu na rok 2014 týkajúceho sa odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín a krmív, zdravia zvierat, dobrých podmienok zvierat a zdravia rastlín v rámci programu Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny | 4 |
| | Dvor audítorov |
| 2014/C 205/05 | Osobitná správa č. 9/2014 – Je podpora EÚ na investície a propagáciu vinárskeho sektora dobre riadená a preukázali sa jej výsledky na konkurencieschopnosti vín EÚ? | 9 |
| | INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV |
| 2014/C 205/06 | Oznámenie francúzskej vlády týkajúce sa smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov (Stanovisko k žiadostiam o výlučné povolenie na vyhľadávanie tekutých alebo plynných uhľovodíkov nazývané Permis de Boissy)
   (
  1
  ) | 10 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2014/C 205/03

Úroková miera použitá Európskou centrálnou bankou pri hlavných refinančných operáciách: 0,15 % dňa 1. júla 2014 – Výmenný kurz eura

3

2014/C 205/04

Vykonávacie rozhodnutie Komisie z 30. júna 2014 o financovaní pracovného programu na rok 2014 týkajúceho sa odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín a krmív, zdravia zvierat, dobrých podmienok zvierat a zdravia rastlín v rámci programu Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny

4

Dvor audítorov

2014/C 205/05

Osobitná správa č. 9/2014 – Je podpora EÚ na investície a propagáciu vinárskeho sektora dobre riadená a preukázali sa jej výsledky na konkurencieschopnosti vín EÚ?

9

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

2014/C 205/06

Oznámenie francúzskej vlády týkajúce sa smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov (Stanovisko k žiadostiam o výlučné povolenie na vyhľadávanie tekutých alebo plynných uhľovodíkov nazývané Permis de Boissy)
   (
  1
  )

(Stanovisko k žiadostiam o výlučné povolenie na vyhľadávanie tekutých alebo plynných uhľovodíkov nazývané Permis de Boissy)

1

10

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2014/C 205/07 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.7169 – Weichai Power/Kion Group) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 12 |
| 2014/C 205/08 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.7215 – AMEC / Foster Wheeler) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 13 |
| 2014/C 205/09 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.7290 – Apple/Beats) (
  1
  ) | 14 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2014/C 205/10 | Uverejnenie žiadosti o zmenu podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 15 |
| 2014/C 205/11 | Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 22 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2014/C 205/07

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.7169 – Weichai Power/Kion Group) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

12

2014/C 205/08

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.7215 – AMEC / Foster Wheeler) – Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

13

2014/C 205/09

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.7290 – Apple/Beats) (
  1
  )

1

14

INÉ AKTY

Európska komisia

2014/C 205/10

Uverejnenie žiadosti o zmenu podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

15

2014/C 205/11

Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

22

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.7262 – Ageas/Ocidental Seguros/Médis)

(Text s významom pre EHP)

(2014/C 205/01)

Dňa 25. júna 2014 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32014M7262. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32014M7262. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/2 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/2

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.7244 – China Huaxin Post and Telecommunication Economy Development Center/Alcatel – Lucent Enterprise Business)

(Text s významom pre EHP)

(2014/C 205/02)

Dňa 25. júna 2014 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32014M7244. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32014M7244. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/3 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/3

---

Úroková miera použitá Európskou centrálnou bankou pri hlavných refinančných operáciách (1):

0,15 % dňa 1. júla 2014

Výmenný kurz eura (2)

1. júla 2014

(2014/C 205/03)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,3688 |
| JPY | Japonský jen | 138,98 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4557 |
| GBP | Britská libra | 0,79810 |
| SEK | Švédska koruna | 9,1600 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,2138 |
| ISK | Islandská koruna | |
| NOK | Nórska koruna | 8,4380 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 27,433 |
| HUF | Maďarský forint | 310,43 |
| LTL | Litovský litas | 3,4528 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,1582 |
| RON | Rumunský lei | 4,3881 |
| TRY | Turecká líra | 2,9066 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,4479 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,4587 |
| HKD | Hongkongský dolár | 10,6083 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,5624 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,7054 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 384,55 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 14,5848 |
| CNY | Čínsky juan | 8,4883 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5800 |
| IDR | Indonézska rupia | 16 251,94 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,3893 |
| PHP | Filipínske peso | 59,764 |
| RUB | Ruský rubeľ | 46,8950 |
| THB | Thajský baht | 44,367 |
| BRL | Brazílsky real | 3,0349 |
| MXN | Mexické peso | 17,7759 |
| INR | Indická rupia | 82,2307 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,3688

JPY

Japonský jen

138,98

DKK

Dánska koruna

7,4557

GBP

Britská libra

0,79810

SEK

Švédska koruna

9,1600

CHF

Švajčiarsky frank

1,2138

ISK

Islandská koruna

NOK

Nórska koruna

8,4380

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

27,433

HUF

Maďarský forint

310,43

LTL

Litovský litas

3,4528

PLN

Poľský zlotý

4,1582

RON

Rumunský lei

4,3881

TRY

Turecká líra

2,9066

AUD

Austrálsky dolár

1,4479

CAD

Kanadský dolár

1,4587

HKD

Hongkongský dolár

10,6083

NZD

Novozélandský dolár

1,5624

SGD

Singapurský dolár

1,7054

KRW

Juhokórejský won

1 384,55

ZAR

Juhoafrický rand

14,5848

CNY

Čínsky juan

8,4883

HRK

Chorvátska kuna

7,5800

IDR

Indonézska rupia

16 251,94

MYR

Malajzijský ringgit

4,3893

PHP

Filipínske peso

59,764

RUB

Ruský rubeľ

46,8950

THB

Thajský baht

44,367

BRL

Brazílsky real

3,0349

MXN

Mexické peso

17,7759

INR

Indická rupia

82,2307

---

(1)  Použitý kurz sa vzťahuje k poslednej operácii vykonanej pred určeným dňom. V prípade, že tender obsahuje variabilný kurz, použije sa kurz medzný.

(2)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/4 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/4

---

VYKONÁVACIE ROZHODNUTIE KOMISIE

z 30. júna 2014

o financovaní pracovného programu na rok 2014 týkajúceho sa odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín a krmív, zdravia zvierat, dobrých podmienok zvierat a zdravia rastlín v rámci programu „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“

(2014/C 205/04)

EURÓPSKA KOMISIA,

so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,

so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 966/2012 (1), najmä na jeho článok 84,

so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) 1268/2012 (2), a najmä na jeho článok 94,

so zreteľom na nariadenie Rady (ES) 58/2003 (3), a najmä na jeho článok 12 ods. 3,

so zreteľom na smernicu Rady 2000/29/ES (4), a najmä na jej článok 2 ods. 1 písm. i),

so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 (5), a najmä na jeho článok 66 ods. 1 písm. b) a c),

keďže:

| (1) | V nariadení (ES) č. 882/2004 sa stanovujú všeobecné pravidlá uskutočňovania úradných kontrol na overenie dodržiavania pravidiel zameraných najmä na predchádzanie rizikám, ktoré hrozia ľuďom a zvieratám, odstraňovanie týchto rizík alebo ich znižovanie na prijateľnú úroveň, zaručenie korektných praktík v obchode s krmivami a potravinami a ochranu záujmov spotrebiteľov. V článku 51 uvedeného nariadenia sa stanovuje, že Komisia môže organizovať kurzy odbornej prípravy pre pracovníkov príslušných orgánov členských štátov zodpovedných za úradné kontroly uvedené v danom nariadení, ktoré môžu byť otvorené pre účastníkov z tretích krajín, najmä z rozvojových krajín. Tieto kurzy môžu zahŕňať najmä odbornú prípravu v oblasti krmivového a potravinového práva Európskej únie a predpisov o zdraví zvierat a o dobrých podmienkach zvierat. |
| --- | --- |

(1)

V nariadení (ES) č. 882/2004 sa stanovujú všeobecné pravidlá uskutočňovania úradných kontrol na overenie dodržiavania pravidiel zameraných najmä na predchádzanie rizikám, ktoré hrozia ľuďom a zvieratám, odstraňovanie týchto rizík alebo ich znižovanie na prijateľnú úroveň, zaručenie korektných praktík v obchode s krmivami a potravinami a ochranu záujmov spotrebiteľov. V článku 51 uvedeného nariadenia sa stanovuje, že Komisia môže organizovať kurzy odbornej prípravy pre pracovníkov príslušných orgánov členských štátov zodpovedných za úradné kontroly uvedené v danom nariadení, ktoré môžu byť otvorené pre účastníkov z tretích krajín, najmä z rozvojových krajín. Tieto kurzy môžu zahŕňať najmä odbornú prípravu v oblasti krmivového a potravinového práva Európskej únie a predpisov o zdraví zvierat a o dobrých podmienkach zvierat.

| (2) | V článku 2 ods. 1 písm. i) smernice 2000/29/ES sa ustanovuje právny základ na organizovanie kurzov v oblasti zdravia rastlín. |
| --- | --- |

(2)

V článku 2 ods. 1 písm. i) smernice 2000/29/ES sa ustanovuje právny základ na organizovanie kurzov v oblasti zdravia rastlín.

| (3) | V záujme dosiahnutia cieľov stanovených v nariadení (ES) č. 882/2004 Komisia zriadila v roku 2006 program „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“. V oznámení Komisie „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“ (6) z 20. septembra 2006 sa skúmajú možnosti budúcej organizácie odbornej prípravy. |
| --- | --- |

(3)

V záujme dosiahnutia cieľov stanovených v nariadení (ES) č. 882/2004 Komisia zriadila v roku 2006 program „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“. V oznámení Komisie „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“ (6) z 20. septembra 2006 sa skúmajú možnosti budúcej organizácie odbornej prípravy.

| (4) | S cieľom zabezpečiť vykonávanie programu „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“ v členských štátoch je potrebné prijať rozhodnutie o financovaní a pracovný program týkajúci sa odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín a krmív, zdravia zvierat, dobrých podmienok zvierat a zdravia rastlín na rok 2014. Delegovaným nariadením (EÚ) č. 1268/2012 sa ustanovujú podrobné pravidlá týkajúce sa rozhodnutí o financovaní. |
| --- | --- |

(4)

S cieľom zabezpečiť vykonávanie programu „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“ v členských štátoch je potrebné prijať rozhodnutie o financovaní a pracovný program týkajúci sa odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín a krmív, zdravia zvierat, dobrých podmienok zvierat a zdravia rastlín na rok 2014. Delegovaným nariadením (EÚ) č. 1268/2012 sa ustanovujú podrobné pravidlá týkajúce sa rozhodnutí o financovaní.

| (5) | Vykonávacím rozhodnutím Komisie 2013/770/EÚ (7) sa zriaďuje „Výkonná agentúra pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny“ (ďalej len „agentúra“). Týmto rozhodnutím sa na agentúru delegujú určité úlohy spojené s riadením a vykonávaním programu, ktoré sa týkajú opatrení v rámci odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín uskutočňovaných podľa nariadenia (ES) č. 882/2004 a smernice 2000/29/ES. Agentúre by sa preto mal v roku 2014 poskytnúť finančný príspevok Únie na financovanie prevádzkových nákladov aktivít týkajúcich sa programu „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“. |
| --- | --- |

(5)

Vykonávacím rozhodnutím Komisie 2013/770/EÚ (7) sa zriaďuje „Výkonná agentúra pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny“ (ďalej len „agentúra“). Týmto rozhodnutím sa na agentúru delegujú určité úlohy spojené s riadením a vykonávaním programu, ktoré sa týkajú opatrení v rámci odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín uskutočňovaných podľa nariadenia (ES) č. 882/2004 a smernice 2000/29/ES. Agentúre by sa preto mal v roku 2014 poskytnúť finančný príspevok Únie na financovanie prevádzkových nákladov aktivít týkajúcich sa programu „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“.

| (6) | Na účely uplatňovania tohto rozhodnutia je vhodné vymedziť pojem „podstatná zmena“ v zmysle článku 94 ods. 4 delegovaného nariadenia (EÚ) č. 1268/2012. |
| --- | --- |

(6)

Na účely uplatňovania tohto rozhodnutia je vhodné vymedziť pojem „podstatná zmena“ v zmysle článku 94 ods. 4 delegovaného nariadenia (EÚ) č. 1268/2012.

| (7) | Týmto rozhodnutím by sa mala povoliť platba úrokov z omeškania na základe článku 92 nariadenia (EÚ, Euratom) č. 966/2012 a článku 111 ods. 4 delegovaného nariadenia (EÚ) č. 1268/2012, |
| --- | --- |

(7)

Týmto rozhodnutím by sa mala povoliť platba úrokov z omeškania na základe článku 92 nariadenia (EÚ, Euratom) č. 966/2012 a článku 111 ods. 4 delegovaného nariadenia (EÚ) č. 1268/2012,

ROZHODLA TAKTO:

Článok 1

Týmto sa prijíma pracovný program na vykonávanie programu „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“ na rok 2014 uvedený v prílohe. Toto rozhodnutie predstavuje rozhodnutie o financovaní v zmysle článku 84 nariadenia (EÚ, Euratom) č. 966/2012.

Článok 2

1.   Maximálna výška príspevku na vykonávanie pracovného programu na rok 2014 sa stanovuje na 16 170 000 EUR a má sa financovať z nasledujúcich položiek všeobecného rozpočtu Európskej únie na rok 2014:

| a) | rozpočtový riadok 17 04 03: 15 000 000 EUR; |
| --- | --- |

a)

rozpočtový riadok 17 04 03: 15 000 000 EUR;

| b) | rozpočtový riadok 17 01 06 03: 1 170 000 EUR. |
| --- | --- |

b)

rozpočtový riadok 17 01 06 03: 1 170 000 EUR.

2.   Suma stanovená v odseku 1 písm. b) sa vyplatí Výkonnej agentúre pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny a predstavuje finančný príspevok z operačného rozpočtu.

3.   Z rozpočtových prostriedkov uvedených v bode 1 písm. a) sa môžu hradiť aj úroky z omeškania.

Článok 3

Nakumulované zmeny pridelených rozpočtových prostriedkov na špecifické opatrenia neprekračujúce 20 % maximálnej výšky príspevku podľa článku 2 ods. 1 tohto rozhodnutia sa nepovažujú za podstatné v zmysle článku 94 ods. 4 delegovaného nariadenia (EÚ, Euratom) č. 1268/2012 v prípadoch, keď tieto zmeny významne neovplyvňujú povahu opatrení a cieľ pracovného programu.

Zodpovedný povoľujúci úradník môže prijať takéto zmeny v súlade so zásadou riadneho finančného hospodárenia a zásadou proporcionality.

V Bruseli 30. júna 2014

Za Komisiu

Tonio BORG

člen Komisie

---

(1)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ, Euratom) č. 966/2012 z 25. októbra 2012 o rozpočtových pravidlách, ktoré sa vzťahujú na všeobecný rozpočet Únie, a zrušení nariadenia Rady (ES, Euratom) č. 1605/2002 (Ú. v. EÚ L 298, 26.10.2012, s. 1).

1

(2)  Delegované nariadenie Komisie (EÚ) č. 1268/2012 z 29. októbra 2012 o pravidlách uplatňovania nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ, Euratom) č. 966/2012 o rozpočtových pravidlách, ktoré sa vzťahujú na všeobecný rozpočet Únie (Ú. v. EÚ L 362, 31.12.2012, s. 1).

2

(3)  Nariadenie Rady (ES) č. 58/2003 z 19. decembra 2002, ktoré stanovuje štatút výkonných orgánov, ktorým majú byť zverené niektoré úlohy v rámci riadenia programov Spoločenstva (Ú. v. ES L 11, 16.1.2003, s. 1).

3

(4)  Smernica Rady 2000/29/ES z 8. mája 2000 o ochranných opatreniach proti zavlečeniu organizmov škodlivých pre rastliny alebo rastlinné produkty do Spoločenstva a proti ich rozšíreniu v rámci Spoločenstva (Ú. v. ES L 169, 10.7.2000, s. 1).

4

(5)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 z 29. apríla 2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmivového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá (Ú. v. EÚ L 165, 30.4.2004, s. 1).

5

(6)  KOM(2006) 519 v konečnom znení z 20. septembra 2006.

6

(7)  Vykonávacie rozhodnutie Komisie 2013/770/EÚ zo 17. decembra 2013, ktorým sa zriaďuje Výkonná agentúra pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny a zrušuje rozhodnutie 2004/858/ES (Ú. v. EÚ L 341, 18.12.2013, s. 69).

7

---

PRÍLOHA

Pracovný program na rok 2014 týkajúci sa odbornej prípravy v oblasti bezpečnosti potravín a krmív, zdravia zvierat, dobrých podmienok zvierat a zdravia rastlín v rámci programu „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“

1.1.   Úvod

Na základe cieľov stanovených v nariadení (ES) č. 882/2004 a smernici 2000/29/ES tento pracovný program obsahuje opatrenia, ktoré sa majú financovať, a rozdelenie rozpočtu a hlavné opatrenia na rok 2014 sú takéto:

| 1.2. | Verejné obstarávanie (vykonané priamym centralizovaným hospodárením): externé zmluvy na vykonávanie programu odbornej prípravy a iné učebné nástroje |
| --- | --- |

1.2.

Verejné obstarávanie (vykonané priamym centralizovaným hospodárením): externé zmluvy na vykonávanie programu odbornej prípravy a iné učebné nástroje

15 000 000 EUR

| 1.3. | Ostatné opatrenia: Finančný príspevok z operačného rozpočtu pre Výkonnú agentúru pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny |
| --- | --- |

1.3.

Ostatné opatrenia: Finančný príspevok z operačného rozpočtu pre Výkonnú agentúru pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny

1 170 000 EUR

SPOLU

16 170 000 EUR

1.2.   Obstarávanie: externá zmluva na vykonávanie programu odbornej prípravy a iné učebné nástroje

Celkové rozpočtové prostriedky vyhradené na verejné zákazky v roku 2014 dosahujú výšku 15 000 000 EUR.

PRÁVNY ZÁKLAD

Nariadenie (ES) č. 882/2004, článok 51 a článok 66 ods. 1 písm. b) a c)

Smernica 2000/29/ES, článok 2 ods. 1 písm. i)

ROZPOČTOVÝ RIADOK

Rozpočtový riadok: 17 04 03

ORIENTAČNÝ POČET A DRUH PLÁNOVANÝCH ZÁKAZIEK

V prípade každej z uvedených technických otázok sa podpíše jedna alebo viac priamych alebo rámcových zmlúv o poskytovaní služieb. Odhaduje sa, že sa podpíše približne 12 až 14 priamych zmlúv o poskytovaní služieb a 1 až 3 osobitných zmlúv o poskytovaní služieb. Externí dodávatelia sa zapoja najmä do organizačných a logistických aspektov činností v oblasti odbornej prípravy.

PREDMET PLÁNOVANÝCH ZÁKAZIEK (AK JE MOŽNÉ HO UVIESŤ)

V roku 2014 sa opatrenie odbornej prípravy bude týkať týchto tém:

| Činnosti | Suma v EUR |
| --- | --- |
| Vedľajšie živočíšne produkty | 875 000 |
| Krmivové právo | 990 000 |
| Kontrola kontaminantov | 990 000 |
| Kontroly v hraničných inšpekčných staniciach | 850 000 |
| Kontroly potravín neživočíšneho pôvodu pri dovoze | 920 000 |
| TRACES (sanitárne a fytosanitárne aspekty) | 645 000 |
| Kontrola komerčného a nekomerčného premiestňovania psov a mačiek | 625 000 |
| Mikrobiologické kritériá pre potraviny | 725 000 |
| Prešetrovanie ohnísk nákaz pochádzajúcich z potravín | 1 450 000 |
| Dobré podmienky zvierat | 1 310 000 |
| Informácie o potravinách a ich zložení | 1 450 000 |
| Testovanie potravín | 1 200 000 |
| Kontroly zdravia rastlín | 1 150 000 |
| Zoonózy a antimikrobiálna rezistencia | 370 000 |
| Materiály určené na styk s potravinami | 240 000 |
| Kontrola zariadení na aplikáciu pesticídov | 310 000 |
| Veterinárny a fytosanitárny rámec EÚ | 375 000 |
| Iné otázky a konferencie týkajúce sa zdravia zvierat a dobrých podmienok zvierat, zdravia rastlín a bezpečnosti potravín, štúdie, podpora a iné nástroje učenia a hodnotenia | 525 000 |
| SPOLU | 15 000 000 |

Činnosti

Suma v EUR

Vedľajšie živočíšne produkty

875 000

Krmivové právo

990 000

Kontrola kontaminantov

990 000

Kontroly v hraničných inšpekčných staniciach

850 000

Kontroly potravín neživočíšneho pôvodu pri dovoze

920 000

TRACES (sanitárne a fytosanitárne aspekty)

645 000

Kontrola komerčného a nekomerčného premiestňovania psov a mačiek

625 000

Mikrobiologické kritériá pre potraviny

725 000

Prešetrovanie ohnísk nákaz pochádzajúcich z potravín

1 450 000

Dobré podmienky zvierat

1 310 000

Informácie o potravinách a ich zložení

1 450 000

Testovanie potravín

1 200 000

Kontroly zdravia rastlín

1 150 000

Zoonózy a antimikrobiálna rezistencia

370 000

Materiály určené na styk s potravinami

240 000

Kontrola zariadení na aplikáciu pesticídov

310 000

Veterinárny a fytosanitárny rámec EÚ

375 000

Iné otázky a konferencie týkajúce sa zdravia zvierat a dobrých podmienok zvierat, zdravia rastlín a bezpečnosti potravín, štúdie, podpora a iné nástroje učenia a hodnotenia

525 000

SPOLU

15 000 000

VYKONÁVANIE

Sumu vo výške 14 885 000 EUR [financovanie opatrení v oblasti bezpečnosti potravín podľa nariadenia (ES) č. 882/2004 a smernice 2000/29/ES] bude riadiť a vykonávať Výkonná agentúra pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny (rozhodnutie Komisie 2013/770/EÚ). Zostávajúcich 115 000 EUR Komisia použije na podporu elektronického vzdelávania.

ORIENTAČNÝ ČASOVÝ RÁMEC PRE ZAČATIE VEREJNÉHO OBSTARÁVANIA

Približne v období od júna do septembra s cieľom podpísať zmluvy počas roka 2014.

ORIENTAČNÁ SUMA VÝZVY NA PREDLOŽENIE PONÚK

15 000 000 EUR

1.3.   Ostatné opatrenia: Finančný príspevok z operačného rozpočtu pre Výkonnú agentúru pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny

PRÁVNY ZÁKLAD

Nariadenie Rady (ES) 58/2003, najmä článok 12 ods. 3

ROZPOČTOVÝ RIADOK

Rozpočtový riadok: 17 01 06 03

SUMA

1 170 000 EUR

OPIS A CIEĽ VYKONÁVACIEHO OPATRENIA

Rozpočtovými prostriedkami z rozpočtového riadku 17 01 06 03 sa financuje finančný príspevok z operačného rozpočtu na prevádzku agentúry pre spotrebiteľov, zdravie a potraviny na rok 2014, pokiaľ ide o časť týkajúcu sa programu „Lepšia odborná príprava pre bezpečnejšie potraviny“. Podľa článku 12 ods. 3 nariadenia (ES) č. 58/2003 sa má finančný príspevok z operačného rozpočtu čerpať z finančných prostriedkov na programy Spoločenstva riadené agentúrou.

---

Dvor audítorov

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/9 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/9

---

Osobitná správa č. 9/2014

„Je podpora EÚ na investície a propagáciu vinárskeho sektora dobre riadená a preukázali sa jej výsledky na konkurencieschopnosti vín EÚ?“

(2014/C 205/05)

Európsky dvor audítorov týmto informuje, že bola uverejnená osobitná správa č. 9/2014 „Je podpora EÚ na investície a propagáciu vinárskeho sektora dobre riadená a preukázali sa jej výsledky na konkurencieschopnosti vín EÚ?“.

Táto správa je k dispozícii na nahliadnutie alebo stiahnutie na internetovej stránke Európskeho dvora audítorov http://eca.europa.eu

Správu môžete získať zdarma v tlačenej podobe po zaslaní žiadosti Dvoru audítorov na adresu:

| European Court of Auditors |
| --- |
| Publications (PUB) |
| 12, rue Alcide De Gasperi |
| 1615 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |
| Tel. +352 4398-1 |
| e-mail: eca-info@eca.europa.eu |

European Court of Auditors

Publications (PUB)

12, rue Alcide De Gasperi

1615 Luxembourg

LUXEMBOURG

Tel. +352 4398-1

e-mail: eca-info@eca.europa.eu

alebo po vyplnení elektronickej objednávky na internetovej stránke EU Bookshop.

---

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/10 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/10

---

Oznámenie francúzskej vlády týkajúce sa smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov (1)

(Stanovisko k žiadostiam o výlučné povolenie na vyhľadávanie tekutých alebo plynných uhľovodíkov nazývané „Permis de Boissy“)

(Text s významom pre EHP)

(2014/C 205/06)

Žiadosťou zo 17. marca 2014 spoločnosť Perf’Energy SAS so sídlom na 35 avenue d’Eprémesnil, 78290 Croissy-sur-Seine (Francúzsko), požiadala o výlučné povolenie na päťročné obdobie na vyhľadávanie tekutých alebo plynných uhľovodíkov, nazývané „Permis de Boissy“, ktoré sa týka územia departementu Essonne.

Oblasť, na ktorú sa vzťahuje toto povolenie, je vymedzená úsekmi poludníkov a rovnobežiek postupne spájajúcimi uvedené body definované ich geografickými súradnicami vyjadrenými v stupňoch, pričom za východiskový poludník sa považuje poludník prechádzajúci Parížom.

| | NTF, poludník prechádzajúci Parížom | RGF93, Greenwichský poludník |
| --- | --- | --- |
| Zemepisná dĺžka | Zemepisná šírka | Zemepisná dĺžka | Zemepisná šírka |
| A | 0,20 stupňa Z | 54,10 stupňa S | 2° 09′ 23′′ | 48° 41′ 24′′ |
| B | 0,00 | 54,10 stupňa S | 2° 20′ 11′′ | 48° 41′ 24′′ |
| C | 0,00 | 54,04 stupňa S | 2° 20′ 11′′ | 48° 38′ 09′′ |
| D | 0,02 stupňa Z | 54,04 stupňa S | 2° 19′ 07′′ | 48° 38′ 09′′ |
| E | 0,02 stupňa Z | 54,02 stupňa S | 2° 19′ 07′′ | 48° 37′ 04′′ |
| F | 0,03 stupňa Z | 54,02 stupňa S | 2° 18′ 34′′ | 48° 37′ 04′′ |
| G | 0,03 stupňa Z | 53,95 stupňa S | 2° 18′ 34′′ | 48° 33′ 18′′ |
| H | 0,00 | 53,95 stupňa S | 2° 20′ 11′′ | 48° 33′ 18′′ |
| I | 0,00 | 53,92 stupňa S | 2° 20′ 11′′ | 48° 31′ 40′′ |
| J | 0,02 stupňa Z | 53,92 stupňa S | 2° 19′ 07′′ | 48° 31′ 40′′ |
| K | 0,02 stupňa Z | 53,83 stupňa S | 2° 19′ 07′′ | 48° 26′ 49′′ |
| L | 0,00 | 53,83 stupňa S | 2° 20′ 11′′ | 48° 26′ 49′′ |
| M | 0,00 | 53,80 stupňa S | 2° 20′ 11′′ | 48° 25′ 12′′ |
| N | 0,30 stupňa Z | 53,80 stupňa S | 2° 04′ 00′′ | 48° 25′ 12′′ |
| O | 0,30 stupňa Z | 54,00 stupňa S | 2° 04′ 00′′ | 48° 36′ 00′′ |
| P | 0,20 stupňa Z | 54,00 stupňa S | 2° 09′ 23′′ | 48° 36′ 00′′ |

NTF, poludník prechádzajúci Parížom

RGF93, Greenwichský poludník

Zemepisná dĺžka

Zemepisná šírka

Zemepisná dĺžka

Zemepisná šírka

A

0,20 stupňa Z

54,10 stupňa S

2° 09′ 23′′

48° 41′ 24′′

B

0,00

54,10 stupňa S

2° 20′ 11′′

48° 41′ 24′′

C

0,00

54,04 stupňa S

2° 20′ 11′′

48° 38′ 09′′

D

0,02 stupňa Z

54,04 stupňa S

2° 19′ 07′′

48° 38′ 09′′

E

0,02 stupňa Z

54,02 stupňa S

2° 19′ 07′′

48° 37′ 04′′

F

0,03 stupňa Z

54,02 stupňa S

2° 18′ 34′′

48° 37′ 04′′

G

0,03 stupňa Z

53,95 stupňa S

2° 18′ 34′′

48° 33′ 18′′

H

0,00

53,95 stupňa S

2° 20′ 11′′

48° 33′ 18′′

I

0,00

53,92 stupňa S

2° 20′ 11′′

48° 31′ 40′′

J

0,02 stupňa Z

53,92 stupňa S

2° 19′ 07′′

48° 31′ 40′′

K

0,02 stupňa Z

53,83 stupňa S

2° 19′ 07′′

48° 26′ 49′′

L

0,00

53,83 stupňa S

2° 20′ 11′′

48° 26′ 49′′

M

0,00

53,80 stupňa S

2° 20′ 11′′

48° 25′ 12′′

N

0,30 stupňa Z

53,80 stupňa S

2° 04′ 00′′

48° 25′ 12′′

O

0,30 stupňa Z

54,00 stupňa S

2° 04′ 00′′

48° 36′ 00′′

P

0,20 stupňa Z

54,00 stupňa S

2° 09′ 23′′

48° 36′ 00′′

Takto definované územie má rozlohu približne 504 km2.

Podávanie žiadostí a kritériá na udelenie oprávnenia

Žiadatelia, ktorí podali počiatočnú žiadosť a konkurenčné žiadosti, musia spĺňať podmienky potrebné na udelenie oprávnenia, ktoré sa stanovujú v článkoch 4 a 5 zmenenej vyhlášky č. 2006-648 z 2. júna 2006 o oprávneniach na ťažbu a o oprávneniach na podzemné skladovanie (Úradný vestník Francúzskej republiky z 3. júna 2006).

Spoločnosti, ktoré majú záujem o toto povolenie, môžu v časovej lehote deväťdesiat dní po uverejnení tohto stanoviska predložiť konkurenčnú žiadosť podľa podmienok uvedených v „Stanovisku o získaní oprávnení na ťažbu uhľovodíkov vo Francúzsku“, uverejnenom v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev C 374 z 30. decembra 1994 na strane 11, a stanovených zmenenou vyhláškou č. 2006-648 z 2. júna 2006 o oprávneniach na ťažbu a o oprávneniach na podzemné skladovanie (Úradný vestník Francúzskej republiky z 3. júna 2006).

Konkurenčné žiadosti sa zasielajú ministerstvu životného prostredia, udržateľného rozvoja a energetiky na ďalej uvedenú adresu. Rozhodnutia o počiatočnej žiadosti a o konkurenčných žiadostiach sa prijmú v lehote dvoch rokov odo dňa prijatia počiatočnej žiadosti francúzskymi orgánmi, čiže najneskôr 1. februára 2016.

Podmienky a požiadavky týkajúce sa výkonu činnosti a jej ukončenia

Žiadateľom sa adresuje výzva, aby sa riadili článkami 79 a 79.1 ťažobného kódexu a zmenenou vyhláškou č. 2006-649 z 2. júna 2006 o ťažobných prácach, prácach podzemného skladovania a o poriadku pre bane a podzemné skladovanie (Úradný vestník Francúzskej republiky z 3. júna 2006).

Všetky doplňujúce informácie je možné získať na ministerstve životného prostredia, udržateľného rozvoja a energetiky (ministère de l’écologie, du developpement durable et de l’énergie):

| Direction générale de l’énergie et du climat – direction de l’énergie |
| --- |
| SD2/2A |
| Grande Arche, Paroi Nord |
| 92055 La Défense cedex |
| FRANCE |
| Tel.: +33 140819527 |

Direction générale de l’énergie et du climat – direction de l’énergie

SD2/2A

Grande Arche, Paroi Nord

92055 La Défense cedex

FRANCE

Tel.: +33 140819527

Uvedené právne a regulačné ustanovenia sú prístupné na internetovej stránke Légifrance:

http://www.legifrance.gouv.fr

---

(1)  Ú. v. ES L 164, 30.6.1994, s. 3.

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/12 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/12

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.7169 – Weichai Power/Kion Group)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2014/C 205/07)

| 1. | Európskej komisii bolo 19. júna 2014 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2014 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik Weichai Power Co. Ltd. („Weichai“, Čína), pod kontrolou podniku Shandong Heavy Industry Group Co., Ltd („SHIG“, Čína), získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách na základe obchodu s akciami kontrolu nad celým podnikom Kion Group AG („Kion“, Nemecko). |
| --- | --- |

1.

Európskej komisii bolo 19. júna 2014 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2014 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik Weichai Power Co. Ltd. („Weichai“, Čína), pod kontrolou podniku Shandong Heavy Industry Group Co., Ltd („SHIG“, Čína), získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách na základe obchodu s akciami kontrolu nad celým podnikom Kion Group AG („Kion“, Nemecko).

| 2. | Predmet činnosti dotknutých podnikov:
  —   Weichai: skupina zaoberajúca sa výrobou automobilov a vybavenia, pôsobiaca v odvetví pohonných systémov (motory, prevodovky a nápravy), úžitkových vozidiel, elektronických súčastí a náhradných dielov, vysokotlakových hydraulických čerpadiel, hydraulických motorov, hydraulických ventilov, prevodoviek a prevodových pohonov, doplnkových odliatkov a odliatkov ďalších hydraulických súčiastok,
  —   SHIG: skupina pôsobiaca v odvetví výroby úžitkových vozidiel, stavebných strojov (vrátane vysokozdvižných vozíkov), pohonných systémov, náhradných dielov pre automobily a jácht,
  —   Kion: výrobca vysokozdvižných vozíkov, skladových manipulačných zariadení a iných priemyselných vozíkov. |
| --- | --- |

2.

Predmet činnosti dotknutých podnikov:

—   Weichai: skupina zaoberajúca sa výrobou automobilov a vybavenia, pôsobiaca v odvetví pohonných systémov (motory, prevodovky a nápravy), úžitkových vozidiel, elektronických súčastí a náhradných dielov, vysokotlakových hydraulických čerpadiel, hydraulických motorov, hydraulických ventilov, prevodoviek a prevodových pohonov, doplnkových odliatkov a odliatkov ďalších hydraulických súčiastok,

—   SHIG: skupina pôsobiaca v odvetví výroby úžitkových vozidiel, stavebných strojov (vrátane vysokozdvižných vozíkov), pohonných systémov, náhradných dielov pre automobily a jácht,

—   Kion: výrobca vysokozdvižných vozíkov, skladových manipulačných zariadení a iných priemyselných vozíkov.

| 3. | Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Európska komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Európskej komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení. |
| --- | --- |

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Európska komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Európskej komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení.

| 4. | Európska komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.
  Pripomienky musia byť Európskej komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.7169 – Weichai Power/Kion Group na túto adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Európska komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.

Pripomienky musia byť Európskej komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.7169 – Weichai Power/Kion Group na túto adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/13 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/13

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.7215 – AMEC / Foster Wheeler)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2014/C 205/08)

| 1. | Európskej komisii bolo 24. júna 2014 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik AMEC plc („AMEC“, Spojené kráľovstvo) získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách kontrolu nad celým podnikom Foster Wheeler AG („Foster Wheeler“, Švajčiarsko) prostredníctvom verejnej ponuky. |
| --- | --- |

1.

Európskej komisii bolo 24. júna 2014 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik AMEC plc („AMEC“, Spojené kráľovstvo) získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách kontrolu nad celým podnikom Foster Wheeler AG („Foster Wheeler“, Švajčiarsko) prostredníctvom verejnej ponuky.

| 2. | Predmet činnosti dotknutých podnikov:






  — | AMEC je celosvetovým poskytovateľom služieb v oblasti poradenstva, inžinierstva a riadenia projektov pre zákazníkov, ktorí pôsobia v priemyselných odvetviach ropy a zemného plynu, ťažby, čistej energie a životného prostredia a infraštruktúry, |
| --- | --- | --- |

2.

Predmet činnosti dotknutých podnikov:

—

AMEC je celosvetovým poskytovateľom služieb v oblasti poradenstva, inžinierstva a riadenia projektov pre zákazníkov, ktorí pôsobia v priemyselných odvetviach ropy a zemného plynu, ťažby, čistej energie a životného prostredia a infraštruktúry,

| — | Foster Wheeler je celosvetovým poskytovateľom služieb v oblasti inžinierstva, stavebníctva a riadenia projektov a dodávateľom energetických zariadení okrem iného v odvetviach ropy a zemného plynu, chemikálií, energetiky, životného prostredia a liekov. |
| --- | --- |

—

Foster Wheeler je celosvetovým poskytovateľom služieb v oblasti inžinierstva, stavebníctva a riadenia projektov a dodávateľom energetických zariadení okrem iného v odvetviach ropy a zemného plynu, chemikálií, energetiky, životného prostredia a liekov.

| 3. | Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Európska komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Európskej komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení. |
| --- | --- |

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Európska komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. V súlade s oznámením Európskej komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v oznámení.

| 4. | Európska komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.
  Pripomienky musia byť Európskej komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.7215 – AMEC / Foster Wheeler na túto adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Európska komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.

Pripomienky musia byť Európskej komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.7215 – AMEC / Foster Wheeler na túto adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

---

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/14 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/14

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.7290 – Apple/Beats)

(Text s významom pre EHP)

(2014/C 205/09)

| 1. | Európskej komisii bolo 24. júna 2014 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik Apple Inc. (Spojené štáty americké) získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách výlučnú kontrolu nad podnikmi Beats Electronics, LLC a Beats Music, LLC (Spojené štáty americké) prostredníctvom kúpy akcií. |
| --- | --- |

1.

Európskej komisii bolo 24. júna 2014 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik Apple Inc. (Spojené štáty americké) získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách výlučnú kontrolu nad podnikmi Beats Electronics, LLC a Beats Music, LLC (Spojené štáty americké) prostredníctvom kúpy akcií.

| 2. | Predmet činnosti dotknutých podnikov:
  —   Apple Inc.: navrhovanie, výroba a uvádzanie na trh mobilných komunikačných a mediálnych prístrojov, osobných počítačov a prenosných digitálnych hudobných prehrávačov a predaj súvisiaceho softvéru, služieb, periférnych zariadení a sieťových riešení, ako aj digitálneho obsahu a aplikácií tretích strán,
  —   Beats Electronics, LLC: navrhovanie, vývoj a propagácia špecializovanej audiotechniky vrátane slúchadiel, reproduktorov a v obmedzenej miere aj audio softvérových a hardvérových technológií pre počítačové hardvérové zariadenia,
  —   Beats Music, LLC: distribúcia hudby. |
| --- | --- |

2.

Predmet činnosti dotknutých podnikov:

—   Apple Inc.: navrhovanie, výroba a uvádzanie na trh mobilných komunikačných a mediálnych prístrojov, osobných počítačov a prenosných digitálnych hudobných prehrávačov a predaj súvisiaceho softvéru, služieb, periférnych zariadení a sieťových riešení, ako aj digitálneho obsahu a aplikácií tretích strán,

—   Beats Electronics, LLC: navrhovanie, vývoj a propagácia špecializovanej audiotechniky vrátane slúchadiel, reproduktorov a v obmedzenej miere aj audio softvérových a hardvérových technológií pre počítačové hardvérové zariadenia,

—   Beats Music, LLC: distribúcia hudby.

| 3. | Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Európska komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách. |
| --- | --- |

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Európska komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách.

| 4. | Európska komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.
  Pripomienky musia byť Európskej komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.7290 – Apple/Beats na túto adresu:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Európska komisia vyzýva zainteresované tretie strany, aby predložili prípadné pripomienky k zamýšľanej koncentrácii.

Pripomienky musia byť Európskej komisii doručené najneskôr do 10 dní od dátumu uverejnenia tohto oznámenia. Pripomienky je možné zaslať faxom (+32 22964301), e-mailom na adresu COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu alebo poštou s uvedením referenčného čísla M.7290 – Apple/Beats na túto adresu:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/15 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/15

---

Uverejnenie žiadosti o zmenu podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2014/C 205/10)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1)

ŽIADOSŤ O ZMENU

NARIADENIE RADY (ES) č. 510/2006

o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín
   (2)

ŽIADOSŤ O ZMENU V SÚLADE S ČLÁNKOM 9

„BRA“

ES č.: IT-PDO-0117-01048 – 19.10.2012

CHZO ( ) CHOP ( X )

1.   Položka v špecifikácii výrobku, ktorej sa zmena týka

—

—

—

—

—

—

—

—

—

2.   Druh zmeny (zmien)

—

—

—

—

3.   Zmena (zmeny)

Druh výrobku

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov

V záujme lepšieho informovania spotrebiteľov sa dopĺňa prívlastok „grasso o semigrasso“ (tučný alebo polotučný), pretože na výrobu syra „Bra tenero“ sa používa plnotučné mlieko a na výrobu syrov „Bra duro“ a „Bra di alpeggio“ je povolené používanie plnotučného aj čiastočne odtučneného mlieka; ďalej sa spresňuje, že prípadný prídavok v podobe kozieho/ovčieho mlieka nesmie presiahnuť 20 %.

Spresňuje sa, že uvedené rozmery a hmotnosť sa vzťahujú na hodnoty zaznamenané po minimálnej dobe zrenia, keďže tieto hodnoty sa pri dlhej dobe zrenia značne znižujú. V súvislosti s kôrou sa považovalo za užitočné výslovne uviesť, že nie je jedlá, aby sa spotrebiteľovi poskytli presné informácie. V prípade syra druhu „duro“ sa kôra môže potierať jedlými olejmi, ktoré zabraňujú vzniku plesní, s cieľom dosiahnuť krajší vzhľad syra a väčšiu obľubu u spotrebiteľa.

Oblasť výroby

S cieľom zosúladiť špecifikáciu syra „Bra“ so zásadou špecifickosti referenčnej oblasti CHOP sa v súvislosti so všetkými fázami výroby dopĺňa do zemepisnej oblasti obec Villafranca Piemonte v provincii Turín, ktorá sa doteraz v platnej špecifikácii uvádzala len v súvislosti s fázou zrenia.

Spôsob výroby

Spresňuje sa, že použité mlieko je plnotučné alebo čiastočne odtučnené mlieko a že použité tekuté syridlo pochádza z teľaťa. V dekréte prezidenta republiky zo 16. decembra 1982 sa neuvádzalo, že ide o tekuté syridlo z teľaťa, pretože jediným tekutým syridlom dostupným na trhu bolo syridlo z teľaťa.

Keďže v špecifikácii sa neuvádza podiel krmiva dojného dobytka, ktoré pochádza z označenej výrobnej oblasti, s cieľom zdôrazniť súvislosť s daným územím sa spresňuje, že viac ako 50 % hmotnosti kŕmnej dávky dojného dobytka musí pochádzať z oblastí výroby. Typická kŕmna dávka dojného dobytka (kravy, ovce, kozy) pozostáva zo zeleného a/alebo sušeného krmiva, ktoré môže byť prípadne obohatené.

Keďže systémy chladenia a skladovania mlieka sa postupom času zefektívnili, priemerný počet dojení za deň sa zvýšil na maximálne štyri dojenia, pričom sa zachovali charakteristické vlastnosti mlieka a súčasne sa zlepšilo hygienické a zdravotné hľadisko.

Pokiaľ ide o čiastočné odtučňovanie mlieka, spresňuje sa, že odtučňovanie sa môže vykonať mechanickými postupmi, ktoré sa používajú od začiatku 20. storočia, alebo odoberaním smotany z povrchu, čím sa dosiahne rovnaký výsledok. Čiastočné odtučňovanie odoberaním smotany sa z fyzikálneho hľadiska nelíši od odtučňovania mechanickými postupmi, keďže odstreďovanie sa v obidvoch prípadoch riadi rovnakým princípom, t. j. rozdielnou hmotnosťou tukovej časti, ktorá je ľahšia, a nízkotučnej časti, ktorá je ťažšia.

S cieľom poskytnúť presné informácie a dosiahnuť čiastočné odtučnenie s jednotnejším obsahom tukov a v prípade odoberania smotany s lepšími výsledkami, a to aj v závislosti od ročného obdobia, ktoré má bez pochýb takisto vplyv na vlastnosti mlieka, predĺžila sa doba odležania mlieka odtučneného odoberaním smotany a spresnila sa maximálna teplota, pri ktorej sa tento postup musí vykonávať. Doba odležania, ktorá sa tiež mení podľa ročných období, sa predlžuje o 2 hodiny z 12 – 18 hodín na 10 – 18 hodín a stanovuje sa hraničná teplota 18 °C.

Po hygienickom ošetrení (tepelné spracovanie, filtrovanie atď.) sa mlieko môže prípadne obohatiť o mliečne kultúry a/alebo prírodné kvasnice (z mlieka alebo srvátky).

V dôsledku všeobecného zlepšenia mikrobiologických vlastností mlieka v ostatných rokoch sa podstatne znížilo množstvo prítomných baktérií a v niektorých prípadoch sa vyskytli problémy vo fáze koagulácie a zrenia. So zámerom napraviť túto situáciu sa do špecifikácie pridala možnosť používať mliečne kultúry a/alebo prírodné kvasnice. Ďalej sa zvýšila maximálna teplota koagulácie mlieka, ktorá sa v špecifikácii z roku 1982 pohybovala od 27° do 32 °C, a odteraz sa bude pohybovať od 27 °C do 38 °C, keďže mliečne kultúry a prírodné kvasnice sa lepšie rozvíjajú pri teplote koagulácie, ktorá sa približuje 38 °C (t. j. teplote mlieka pri dojení).

Podrobne sa opísala fáza uvedená v dekréte prezidenta republiky z roku 1982, v ktorom sa stanovuje, že „syr sa musí vyrábať charakteristickou technikou dvojitého krájania syreniny“.

Presnejšie, trvanie koagulácie (15 – 25 minút) sa musí vypočítať na základe prvého krájania, čo umožní objektívne určiť a zmerať príslušnú lehotu. Cieľom správneho určenia dĺžky koagulácie je dosiahnuť homogénne zrná, aby sa zabezpečilo lepšie odkvapkávanie. Stanovila sa maximálna dĺžka koagulácie, keďže doterajší údaj bol príliš nepresný.

Okrem toho sa spresnila prvá a druhá veta o krájaní syreniny a pridal sa tento text:

V prvej fáze krájania syreniny sa vytvárajú syrové zrná veľkosti orechov v prípade syra „Bra tenero“ a veľkosti kukuričných zŕn v prípade syra „Bra duro“, ktoré sa následne nechajú odležať pod srvátkou počas maximálne 8 minút.

V druhej fáze krájania syreniny sa vytvárajú syrové zrná veľkosti kukuričných zŕn v prípade syra „Bra tenero“ a veľkosti ryžových zŕn v prípade syra „Bra duro“. Po druhej fáze krájania syreniny nasleduje spracovanie v miešačke a odležanie v kadi alebo spracovanie v nakladacom stroji s prípadným predlisovaním – v tejto fáze sa odstráni časť srvátky. Maximálna doba odležania je 10 minút, maximálna teplota stáčania syreniny je 44 °C.

Spresnila sa fáza tvarovania vo formách a fáza lisovania.

Pri tvarovaní vo formách sa zrazenina naplní do foriem, ktoré sú alebo nie sú vystlané plátnom. Výlučne v prípade syra „Bra duro“, a len ak zo syreniny dobre neodtiekla srvátka, je povolené opätovne hmotu zamiešať pred naložením do foriem, aby ju neskôr bolo možné primerane zlisovať. Po dokončení lisovania sa bochníky nechajú odležať, až kým pH nedosiahne hodnotu 5,0 až 5,4.

Namiesto časového údaja sa uviedla referenčná hodnota vyjadrená v pH, pretože pH je aktuálnejším a vhodnejším ukazovateľom na dosiahnutie istejšieho a presnejšieho merania, ako aj lepších výsledkov. Po vykonaní tohto postupu sa syr môže priamo ponoriť do soľného roztoku alebo sa môže nechať odležať niekoľko hodín v miestnosti s kladnou teplotou do 10 °C.

Špecifikácia sa pozmenila pridaním tejto vety:

„Zrenie sa vykonáva vo vhodnom prostredí, ktoré sa vyznačuje kladnou teplotou do 15 °C a vlhkosťou do 95 %.“

Táto zmena zohľadňuje požiadavku výrobcov, aby syry mohli dozrievať aj v iných priestoroch, ako sú chladiarenské alebo klimatizované miestnosti.

V dôsledku tejto zmeny sa teplotné rozmedzie 6 – 9 °C nahrádza maximálnou teplotou 15 °C a relatívna vlhkosť 80 – 85 % pre syr „Bra duro“ a 90 % pre syr „Bra tenero“ sa nahrádza jednotnou hodnotou maximálnej povolenej vlhkosti 95 % pre obidva druhy.

Táto zmena umožňuje lepšie riadiť fázu zrenia výrobku a prihliada na podmienky, ktoré sa vyskytujú v priestoroch bez akejkoľvek umelej klimatizácie.

Súvislosť

Tento bod sa preštylizoval, aby bol v súlade s textom uvedeným v jednotnom dokumente.

Označovanie

Pridali sa spresnenia o podmienkach spotrebného predaja a porciovania alebo balenia, ktoré sa môžu vykonávať aj mimo výrobnej zemepisnej oblasti.

V súvislosti s druhom „duro“ sa okrem iného ustanovuje, že syr sa môže predávať aj strúhaný a balený s cieľom reagovať na požiadavky spotrebiteľov, ktorí čoraz viac vyhľadávajú výrobky určené na priamu spotrebu.

S cieľom zabezpečiť autentickosť výrobku a uľahčiť správnu identifikáciu syra „Bra“ po jeho umiestnení na trh sa považovalo za nutné umiestniť značku na obvod a papierový štítok v tvare kruhu, na ktorom je znázornené logo syra CHOP „Bra“.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

NARIADENIE RADY (ES) č. 510/2006

o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín
   (3)

„BRA“

ES č.: IT-PDO-0117-01048 – 19.10.2012

CHZO ( ) CHOP ( X )

1.   Názov

„Bra“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Taliansko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Trieda 1.3. Syry

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Opis: „Bra“ je tučný alebo polotučný lisovaný syr, ktorý sa vyrába z kravského mlieka; druhy „Bra d’alpeggio“ a „Bra duro“ sa prípadne môžu vyrábať z čiastočne odtučneného mlieka. Prípadný prídavok ovčieho a/alebo kozieho mlieka je povolený, pokiaľ nepresahuje 20 %.

Konečný výrobok musí mať tieto vlastnosti:

Tvar: valcovitý s hladkými podstavcami.

Rozmery: priemer 30 až 40 cm, mierne vypuklý obvod 6 až 10 cm – tieto dva parametre môžu byť o niečo väčšie alebo menšie v závislosti od technických možností výroby.

Hmotnosť: 6 až 9 kg.

Rozmery a hmotnosť sa vzťahujú na hodnoty zaznamenané na začiatku zrenia.

Kôra: v prípade druhu „tenero“ (jemný): svetlosivej farby, pružná, hladká a pravidelná; nejedlá; v prípade druhu „duro“ (tvrdý): tvrdá, hutná, zlatohnedej až tmavosivej farby, môže byť potretá potravinovými olejmi s cieľom zabrániť vzniku plesní; nejedlá.

Štruktúra hmoty: v prípade druhu „tenero“ je hmota stredne hutná a pružná a obsahuje obmedzený počet malých otvorov; v prípade druhu „duro“ sa v hmote nachádza obmedzený počet malých otvorov.

Farba hmoty: druh „tenero“ má bielu alebo slonovinovú farbu; druh „duro“ má mierne slamovožltú až hnedožltú farbu.

Chuť: príjemná vôňa, stredne výrazná chuť v prípade druhu „tenero“; lahodná alebo výrazná chuť v prípade druhu „duro“.

Obsah tukov v sušine: najmenej 32 %.

3.3.   Suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Kravské mlieko, ktoré môže prípadne obsahovať prídavok malého množstva (najviac 20 %) ovčieho a/alebo kozieho mlieka a ktoré môže byť v prípade druhu „duro“ čiastočne odtučnené (v prípade syra „Bra d’alpeggio“ sa čiastočne odtučnené mlieko môže použiť na výrobu druhu „tenero“ aj „duro“), soľ a tekuté syridlo z teľaťa.

3.4.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu)

Základné alebo ťažiskové krmivo hovädzieho dobytka a prípadne oviec a kôz pozostáva zo zeleného a/alebo konzervovaného krmiva alebo zo sušeného krmiva, ktoré je vhodne obohatené. Viac ako 50 % (hmotnosti) kŕmnej dávky dojného dobytka pochádza z oblastí výroby.

3.5.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Poľnohospodárske podniky, ktorých mlieko vstupuje do výroby syra „Bra“, sa musia nachádzať v označenej zemepisnej oblasti.

To isté platí pre výrobu mlieka, jeho spracovanie a zrenie.

3.6.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď.

Syr sa môže predávať vcelku alebo krájaný, porciovaný alebo balený. Druh „duro“ sa takisto môže baliť v nastrúhanej podobe. Úkony krájania na porcie, balenia a strúhania sa môžu vykonávať aj mimo výrobnej zemepisnej oblasti.

3.7.   Špecifické pravidlá označovania

Vo fáze tvarovania vo formách sa pomocou špeciálnych značkovacích foriem umiestni na syr označenie pôvodu, ktoré obsahuje štylizované písmeno „B“, prívlastok „duro“ alebo „tenero“ a identifikačné číslo zložené zo skratky provincie a dvojciferného čísla.

Označenie zhody sa skladá z papierového štítku v tvare kruhu s priemerom 20 až 28 cm, ktorý je umiestnený na podklade slamovožltej farby v prípade štandardnej výroby a zelenej farby v prípade výroby „alpeggio“, a z označenia, ktoré je vytlačené na obvode. Označenie zhody sa skladá z papierového štítku, na ktorom je uvedený nápis „BRA TENERO“ alebo „BRA DURO“, „BRA TENERO D’ALPEGGIO“ alebo „BRA DURO D’ALPEGGIO“ a charakteristické logo s fúzatým mužíčkom v klobúku, ktorý drží bochník syra s vykrojenou časťou, ako aj z loga EÚ. Výrobok môže byť umiestnený na trh pod chráneným označením pôvodu „Bra“, len ak sa dodrží tento postup.

Pri umiestňovaní papierového štítka sa môže použiť potravinárske lepidlo.

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Do oblasti výroby a zrenia patrí celé územie provincie Cuneo, ako aj obec Villafranca Piemonte, ktorá sa nachádza v provincii Turín. Syry „Bra tenero“ a „Bra duro“, ktoré sa vyrábajú a zrejú v horských obciach Brondello, Castellar, Crissolo, Gambasca, Martiniana Po, Oncino, Ostana, Paesana, Pagno, Rifreddo, Sanfront, Bellino, Brossasco, Casteldelfino, Frassino, Isasca, Melle, Piasco, Pontechianale, Rossana, Sampeyre, Valmala, Venasca, Acceglio, Canosio, Cartignano, Celle Macra, Dronero, Elva, Macra, Marmora, Prazzo, Roccabruna, S. Damiano Macra, Stroppo, Villar S. Costanzo, Bernezzo, Castelmagno, Cervasca, Montemale, Monterosso Grana, Pradleves, Valgrana, Cignolo, Aisone, Argentera, Demonte, Gaiola, Moiola, Pietraporzio, Rittana, Roccasparvera, Sambuco, Valloriate, Vinadio, Chiusa Pesio, Entracque, Limone Piemonte, Roaschia, Robilante, Roccavione, Valdieri, Vernante, Briaglia, Frabosa Soprana, Frabosa Sottana, Monasterolo Casotto, Monastero di Vasco, Montaldo Mondovì, Pamparato, Roburent, Roccaforte Mondovì, S. Michele Mondovì, Torre Mondovì, Vicoforte Alto, Bagnasco, Battifollo, Briga Alta, Caprauna, Castelnuovo Ceva, Garessio, Lisio, Mombasiglio, Montezemolo, Nucetto, Ormea, Perlo, Priero, Priola, Sale S. Giovanni, Scagnello, Viola a sčasti na územiach, ktoré sa zaraďujú medzi horské územia podľa zákona č. 991 z 25. júla 1952 v znení neskorších zmien a ktoré zahŕňajú Barge, Bagnolo Piemonte, Envie, Revello, Costigliole Saluzzo, Verzuolo, Busca, Caraglio, Borgo S. Dalmazzo, Boves, Peveragno, Villanova Mondovì, Ceva, Lesegno, Pianfei a časť Magliano Alpi susediacu s obcou Ormea, sa môžu označovať prívlastkom „di alpeggio“.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

5.1.   Špecifickosť zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť výroby sa rozprestiera medzi Prímorskými Alpami a Cottickými Alpami, ktoré lemujú provinciu Cuneo z juhu na západ, oproti vrchom Langa a Roero na východe, a vyznačuje sa významnou produkciou krmiva, veľkými množstvami dostupného mlieka a klimatickými podmienkami, ktoré sú mimoriadne priaznivo naklonené pestovaniu krmiva a chovu hovädzích dojných plemien. Zriedkavý výskyt zimných hmiel a letných horúčav prispieva k pevnému zdraviu hospodárskych zvierat a ku kvalite krmovín. Provincia Cuneo sa navyše vyznačuje ostrejšími a suchšími zimami a relatívne chladnými letami v porovnaní s oblasťami, ktoré sa nachádzajú v západnejšej časti Pádskej nížiny. Vďaka týmto environmentálnym faktorom v oblasti výroby vznikli vhodné podmienky na výrobu syra „Bra“.

Mierny vietor od hôr nachádzajúcich sa v zemepisnej oblasti, ktorý ráno fúka opačným smerom než večer, vytvára ideálne podmienky s nízkou atmosférickou vlhkosťou, vďaka ktorým výrobok výborne dozrieva.

Oblasť, ktorá sa nachádza na svahoch alpských hrebeňov a kopcov, nadväzuje na vysoko položenú úrodnú plošinu, ktorou pretekajú rieky Po a Tanaro s množstvom prítokov, ktoré sa spájajú do vejára.

Či už ide o druh „tenero“, alebo „duro“, lisovaný syr „Bra“ mal pre obyvateľov, ktorí ho konzumovali a predstavili svetu, z hľadiska výživy i trvanlivosti vysokú strategickú hodnotu. Napriek tomu, že tento syr pochádza z vysokohorských pastvín, znalosti a skúsenosti tzv. margari (pastierov syrárov), ktorí na konci leta zostupovali do údolia, sa darí šíriť už viac ako sto rokov aj na nížine, a to vďaka veľkej výživovej a kultúrnej hodnote syra, ktoré sú jeho neoddeliteľnou súčasťou. Fáza spracovania, tvarovania vo formách a lisovania hmoty majú pri výrobe syra „Bra“ mimoriadny význam.

5.2.   Špecifickosť výrobku

Syr je ľahko rozpoznateľný vďaka svojej špecifickej kôre: svetlá a pružná v prípade „Bra tenero“, hnedá, hutná a prípadne potretá olejmi v prípade „Bra duro“. Po rozkrojení ihneď cítiť špecifickú vôňu. Druh „tenero“ má ľahkú a príjemnú vôňu, ktorú sprevádza zreteľne sladká chuť, zatiaľ čo pri druhu „duro“ je chuť výraznejšia a lahodnejšia so sladkým a slaným podtónom. Syr sa používa v šalátoch a v zapekaných jedlách, ktoré zvýrazňujú túto špecifickú vlastnosť. Strúhaný syr „Bra duro“ je vhodný na použitie v rôznych receptoch.

5.3.   Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a akosťou alebo typickou vlastnosťou výrobku (CHOP), alebo špecifickou akosťou, povesťou alebo inou typickou vlastnosťou výrobku (CHZO)

Vzájomná závislosť pôdnych, klimatických a výrobných faktorov sa prejavuje v charakteristických vlastnostiach syra „Bra“. Vysvetlenie možno nájsť vo výnimočnej domácej mikroflóre, ktorá sa utvárala stáročia. Práve ona určuje špecifickosť syra, ktorá sa prejavuje pri zrení, a možno jej vďačiť za to, že syr „Bra“ je jedinečný a vystupuje z radu iných lisovaných syrov.

„Bra“ je súčasťou dejín a kultúry provincie Cuneo. Je pomenovaný podľa mesta Bra, pretože historicky bolo toto mesto hlavným miestom jeho predaja. Tento syr si v priebehu rokov zachoval rovnaké aromatické a chuťové črty. Tieto charakteristické obchodné vlastnosti vyplývajú zo zemepisnej oblasti výroby, ktorá stojí za ich vznikom a zachovaním. Spoločná existencia dvoch rôznych druhov „tenero“ a „duro“ vyplýva zo schopností syrárov použiť veľmi podobné postupy výroby a dosiahnuť rozličné chute v závislosti od konkrétnych použitých postupov a rôznych dôb dozrievania a zrenia, ako aj celistvú hmotu, ktorá nikdy nie je suchá a je vhodná na strúhanie.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

[Článok 5 ods. 7 nariadenia (ES) č. 510/2006 (4)]

Príslušný úrad začal vnútroštátny postup predkladania námietok zverejnením návrhu na uznanie CHOP „Bra“ v Úradnom vestníku Talianskej republiky č. 51 z 1. 3. 2012.

Konsolidované znenie špecifikácie výroby je dostupné na tejto webovej lokalite: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

alebo

priamo na domovskej stránke Ministerstva poľnohospodárstva a lesníctva (www.politicheagricole.it) – po kliknutí na kategóriu „Qualità e sicurezza“ (Kvalita a bezpečnosť) v pravej hornej časti obrazovky, a potom na kategóriu „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ (Špecifikácie predložené na preskúmanie EÚ).

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

(2)  Ú. v. EÚ L 93, 31.3.2006, s. 12. Nahradené nariadením (EÚ) č. 1151/2012.

(3)  Nahradené nariadením (EÚ) č. 1151/2012.

(4)  Pozri poznámku pod čiarou 3.

---

| 2.7.2014 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 205/22 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2014

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 205/22

---

Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2014/C 205/11)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

NARIADENIE RADY (ES) č. 510/2006

o ochrane zemepisných označení a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín
   (2)

„Pecorino crotonese“

ES č.: IT-PDO-0005-01111 – 13.05.2013

CHZO ( ) CHOP ( X )

1.   Názov

„Pecorino crotonese“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Taliansko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Trieda 1.3. Syry

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Syr s chráneným označením pôvodu „Pecorino crotonese“ je tvrdý polouvarený syr vyrobený výlučne z plnotučného ovčieho mlieka.

Výrobok pri uvedení na trh v podobe čerstvého, polotvrdého, vyzretého syra alebo syra určeného na strúhanie vykazuje tieto fyzické vlastnosti: Tvar: valcovitý s hladkými bokmi a rovným alebo mierne vypuklým obvodom. Hmotnosť: 0,5 až 5 kg; syry, ktoré dozrievajú viac ako šesť mesiacov, môžu vážiť až 10 kg. Rozmery: líšia sa v závislosti od hmotnosti syra – v prípade hmotnosti 0,5 až 5 kg výška obvodu dosahuje 6 až 15 cm a priemer bokov 10 až 20 cm; v prípade hmotnosti nad 5 kg výška obvodu dosahuje 15 až 20 cm a priemer bokov 20 až 30 cm.

Obsah tuku v sušine nesmie byť nižší ako 40 %; obsah bielkovín nesmie byť nižší ako 25 %; obsah vody nesmie byť nižší ako 30 %; na syre sú dobre viditeľné odtlačky košíka, ktorý sa používa pri jeho výrobe.

„Pecorino crotonese fresco“ (čerstvý): biela kôra s prípadným slamovožltým nádychom. Má priamu, jemnú a mierne kyslastú chuť; kôra je tenká a sú na nej viditeľné odtlačky košíka. Hmota syra je mäkká, celistvá a krémová, mliečnobielej farby a nachádza sa v nej lej zopár otvorov.

„Pecorino crotonese semiduro“ (polotvrdý): hrubá kôra s hnedastým nádychom. Intenzívna a vyvážená chuť. Hmota syra je polotvrdá a hutná a nachádza sa v nej len zopár otvorov.

„Pecorino crotonese stagionato“ (dlhozrejúci syr – viac ako šesť mesiacov): tvrdá a hnedá kôra, ktorá môže byť potretá (ošetrená) olivovým olejom alebo jeho usadeninami. Intenzívna a prenikavá chuť s veľmi jemným pikantným dozvukom. Hmota syra má slamovožltý odtieň a nachádza sa v nej len zopár otvorov.

Organoleptické vlastnosti: pri degustácii syr hneď po rozbalení vydáva jemnú vôňu ovčieho mlieka, ktorá sa vyvážene snúbi s ďalšími charakteristickými vôňami, ako je vôňa sena, odrastených poľných bylín, lieskovcov a údeniny.

3.3.   Suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Mlieko: surové plnotučné ovčie mlieko, ktoré je termizované alebo pasterizované v súlade s platnými normami.

Syridlo: tuhé kozľacie syridlo.

Povoľuje sa rozvoj mliečnych fermentov prirodzene prítomných v mlieku podrobenom postupu syrenia a používanie prírodných fermentov pochádzajúcich zo srvátky alebo z mlieka, ktoré sa vyskytujú v oblasti výroby alebo z nej pochádzajú.

Soľ: kamenná soľ (NaCl).

3.4.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu)

Základná ročná kŕmna dávka pozostáva najmä z krmiva pochádzajúceho z vymedzenej zemepisnej oblasti. Krmivo zvierat, z ktorých pochádza použité mlieko, pozostáva najmä z pastvy a zeleného krmiva a sena vypestovaného v oblasti výroby. Krmivo môže byť doplnené o koncentrát bez geneticky modifikovaných organizmov (GMO), ktorý nepochádza z vymedzenej zemepisnej oblasti, a to najmä v zimnom období, počas ktorého sa ovce nemôžu pásť. Doplnkové krmivo smie predstavovať najviac 40 % ročnej kŕmnej dávky. Systém pasenia je čiastočné pasenie na voľných priestranstvách – stádo sa môže voľne pásť a večer sa vracia do košiara, no zvieratá sú podrobené dohľadu, očkujú sa a v prípade potreby sa ošetrujú. Stádo je na pastvine od septembra do júna.

3.5.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Pasenie dobytka, produkcia mlieka, syrenie a zrenie.

3.6.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď.

—

3.7.   Špecifické pravidlá označovania

Syr s CHOP „Pecorino crotonese“ sa predáva vcelku alebo v porciách podľa platných predpisov. Štítok umiestnený na kusoch syra „Pecorino crotonese“ obsahuje okrem informácií vyplývajúcich z právnych predpisov tieto informácie: logo syra „Pecorino crotonese“ s výrazom „chránené označenie pôvodu“ alebo so skratkou „CHOP“, symboly Únie a prípadne odkazy na predpisy EÚ, obchodné meno a adresa výrobného podniku alebo podniku, ktorý zabezpečil balenie. V prípade výrobkov určených na medzinárodný trh sa výraz „chránené označenie pôvodu“ a logo EÚ môžu uvádzať v jazyku cieľovej krajiny. Logo výrobku sa skladá z dvoch častí: vľavo sa nachádza grafický prvok, vpravo je nápis. Logo musí byť na syre vypálené alebo odtlačené a nápis sa musí umiestniť na obvod.

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Oblasť výroby a zrenia syra zahŕňa celé administratívne územie týchto obcí v provincii Crotone: Belvedere Spinello, Caccuri, Carfizzi, Casabona, Castelsilano, Cerenzia, Cirò, Cirò Marina, Cotronei, Crotone, Crucoli, Cutro, Isola di Capo Rizzuto, Melissa, Mesoraca, Pallagorio, Petilia Policastro, Rocca di Neto, Roccabernarda, San Mauro Marchesato, San Nicola Dell’Alto, Santa Severina, Savelli, Scandale, Strongoli, Umbriatico, Verzino; celé administratívne územie týchto obcí v provincii Catanzaro: Andali, Belcastro, Botricello, Cerva, Cropani, Marcedusa, Petronà, Sellia, Sersale, Simeri Crichi, Soveria Simeri, Zagarise; celé administratívne územie týchto obcí v provincii Cosenza: Bocchigliero, Calopezzati, Caloveto, Campana, Cariati, Cropalati, Crosia, Mandatoriccio, Crosia, Paludi, Pietrapaola a San Giovanni in Fiore, Scala Coeli, Terravecchia.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

5.1.   Špecifickosť zemepisnej oblasti

Oblasť výroby je ucelená oblasť zo zemepisného aj z historického a kultúrneho hľadiska a z veľkej časti sa prekrýva s územím Marchesato di Crotone, ktoré sa od roku 1390 nášho letopočtu používa na označenie príslušného územia.

Oblasť výroby sa vyznačuje výskytom ílovitých kopcov s históriou siahajúcou do pliocénu, ktoré sú typické pre oblasť Crotonese, a hornatým pásmom hraničiacim s provinciou Crotone, ktoré sa tiahne od vrchu Sila Piccola po vrch Sila Grande. Táto zemepisná oblasť je z fyzického hľadiska úzko vzájomne prepojená – náhorná plošina Sila z veľkej časti zabezpečuje letné prírodné pasienky pre stáda, ktoré sa nachádzajú na kopcoch medzi dvomi uvedenými vrchmi a Iónskym morom. Osobitná topografia tohto územia ovplyvňuje miestnu klímu, ktorá sa vyznačuje studenými zimami a teplými letami (môže však dochádzať k relatívne malému množstvu teplotných výkyvov), konštantnou vlhkosťou a priemernou relatívnou vlhkosťou 58 %.

V oblasti výroby syra „Pecorino crotonese“ sa nachádza 398 chovov oviec, ktoré celkovo zahŕňajú asi 49 000 zvierat a ktoré v uplynulých desiatich rokoch zaznamenali 4 % nárast v kontraste s trendom, ktorý badať v celom Taliansku.

Systém pasenia je systém výkrmu rastlinným krmivom spásaným sčasti na voľných priestranstvách, ktorý nadväzuje na sezónny presun stáda. Oblasť výroby ponúka veľké možnosti pasenia (využívaná poľnohospodárska plocha vyhradená na pasienky a trvalé lúky predstavuje vyše 40 % celkovej plochy) a rastú v nej čeľade rastlín, ktoré sa považujú zo zootechnického hľadiska za málo významné, ba dokonca sa pokladajú za burinu, no ktoré sa vyskytujú vo veľkých množstvách v okrajových oblastiach typických pre oblasť výroby. Pasienky sú tu dostatočne homogénne. Kvetena prírodných pasienkov oblasti Marchesato pozostáva najmä z bylinných druhov, ako sú miestne ekotypy mätonohu, trojlístka, čakanky, sekernice a lucerny.

Povolanie majstra syrára sa na tomto území spája s určitou prestížou a dosvedčuje dobre zakorenenú a dlhú tradíciu. Využívanie pracovníkov z rodinných radov na výrobu syra navyše umožnilo zachovať postupy používané v minulosti v nedotknutej podobe. Syrárske znalosti a skúsenosti sú dôležitým prvkom špecifickosti tohto syra, ktorý sa vyrába ručne. Preto je nevyhnutné, aby majster syrár vedel presne určiť, kedy dochádza ku koagulácii mlieka, a až potom pristúpil ku krájaniu syreniny pomocou miestneho nástroja miscu, až kým sa nedosiahnu kúsky veľkosti ryžových zŕn. Tento nástroj vďaka svojmu tvaru umožňuje energicky rozdrobiť syreninu, ako aj uvoľniť veľké množstvo tukov; zostatková srvátka, ktorá má mliečny vzhľad, sa miestne nazýva lacciata a je ukazovateľom dobre vypracovanej hmoty. Ďalšími významnými krokmi sú frugatura (miešanie palicou) a ručné lisovanie zrazeniny, ktoré predchádzajú tvarovaniu v košíkoch. Po vykonaní týchto dvoch úkonov sa zrazenina opätovne mieša a otáča, následne sa znova lisuje v košíkoch a napokon sa ponára do srvátky lacciata. Ďalej nasleduje fáza okysľovania syra, ktorá môže trvať jeden deň alebo niekoľko dní, a ktorá predchádza zreniu. Počas fázy zrenia sa na povrchu syra vytvárajú určité charakteristické plesne, ktoré majster syrár sleduje a musí ich vedieť rozpoznať, aby bol schopný odlíšiť správne vyzreté kusy od nevyhovujúcich. Počas zrenia zároveň majster syrár presne určuje, kedy sa majú syry otočiť, okefovať alebo umyť a potrieť olivovým olejom alebo jeho usadeninami.

5.2.   Špecifickosť výrobku

„Pecorino crotonese“ sa vyznačuje:

| — | jemnou vôňou ovčieho mlieka, ktorá sa vyvážene snúbi s ďalšími charakteristickými vôňami, ako je vôňa sena, odrastených poľných bylín, lieskovcov a údeniny, bez konkrétnej prevládajúcej vône alebo nanajvýš s mierne prevládajúcou ovčou vôňou, |
| --- | --- |

—

jemnou vôňou ovčieho mlieka, ktorá sa vyvážene snúbi s ďalšími charakteristickými vôňami, ako je vôňa sena, odrastených poľných bylín, lieskovcov a údeniny, bez konkrétnej prevládajúcej vône alebo nanajvýš s mierne prevládajúcou ovčou vôňou,

| — | polotvrdou a hutnou hmotou, v ktorej sa nachádza len zopár otvorov. Hmota v ústach je len málo pružná, pri žuvaní cítiť zrná štruktúry, ktoré sa po dôkladnom prežutí dobre rozplývajú v ústach. Prítomnosť tuku je citeľná, no napriek tomu nevytvára dojem maslovej textúry. Vplyvom požutia a telesnej teploty sa vytvára ten istý aromatický dojem ako po rozkrojení syra, ktorý je ešte komplexnejší a výraznejší po prehltnutí. V tejto fáze sa ústa naplnia typickou vôňou výrobku, ktorej dozvuky sú dlhé a príjemné, |
| --- | --- |

—

polotvrdou a hutnou hmotou, v ktorej sa nachádza len zopár otvorov. Hmota v ústach je len málo pružná, pri žuvaní cítiť zrná štruktúry, ktoré sa po dôkladnom prežutí dobre rozplývajú v ústach. Prítomnosť tuku je citeľná, no napriek tomu nevytvára dojem maslovej textúry. Vplyvom požutia a telesnej teploty sa vytvára ten istý aromatický dojem ako po rozkrojení syra, ktorý je ešte komplexnejší a výraznejší po prehltnutí. V tejto fáze sa ústa naplnia typickou vôňou výrobku, ktorej dozvuky sú dlhé a príjemné,

| — | viditeľnými odtlačkami košíka na syre. |
| --- | --- |

—

viditeľnými odtlačkami košíka na syre.

5.3.   Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a akosťou alebo typickou vlastnosťou výrobku (CHOP), alebo špecifickou akosťou, povesťou alebo inou typickou vlastnosťou výrobku (CHZO)

| — | Osobitosť systému chovu, tzv. čiastočné pasenie na voľných priestranstvách, vyplýva zo skutočnosti, že krmivo zvierat sa predovšetkým skladá z voľne rastúcej kveteny vo vymedzenej oblasti. Charakteristické vône syra „Pecorino crotonese“ majú svoj pôvod v určitých látkach, ako sú terpény a sesquiterpény, ktoré v primeranom množstve obsahujú len niektoré čeľade rastlín, napr. lipnicotvaré, kapustovité, okolíkaté, astrovité a ďalšie čeľade, ktoré ovce tradične konzumujú počas pastvy. Na druhej strane v krmovinách tieto látky predstavujú len malý, či dokonca veľmi malý podiel. Keďže tieto látky sú veľmi aromatické a spájajú sa s veľmi špecifickými rastlinami, ich prítomnosť v syre odkazuje na oblasť, v ktorej sa zvieratá pásli. Organoleptické vlastnosti syra „Pecorino crotonese“ totiž určuje voľne žijúca mikroflóra. Tradičný postup sezónneho presunu stáda okrem iného umožňuje ochrániť ovce pred environmentálnym a výživovým stresom počas letných horúčav, a zachovať tak aromatické látky v mlieku. |
| --- | --- |

—

Osobitosť systému chovu, tzv. čiastočné pasenie na voľných priestranstvách, vyplýva zo skutočnosti, že krmivo zvierat sa predovšetkým skladá z voľne rastúcej kveteny vo vymedzenej oblasti. Charakteristické vône syra „Pecorino crotonese“ majú svoj pôvod v určitých látkach, ako sú terpény a sesquiterpény, ktoré v primeranom množstve obsahujú len niektoré čeľade rastlín, napr. lipnicotvaré, kapustovité, okolíkaté, astrovité a ďalšie čeľade, ktoré ovce tradične konzumujú počas pastvy. Na druhej strane v krmovinách tieto látky predstavujú len malý, či dokonca veľmi malý podiel. Keďže tieto látky sú veľmi aromatické a spájajú sa s veľmi špecifickými rastlinami, ich prítomnosť v syre odkazuje na oblasť, v ktorej sa zvieratá pásli. Organoleptické vlastnosti syra „Pecorino crotonese“ totiž určuje voľne žijúca mikroflóra. Tradičný postup sezónneho presunu stáda okrem iného umožňuje ochrániť ovce pred environmentálnym a výživovým stresom počas letných horúčav, a zachovať tak aromatické látky v mlieku.

| — | Miestna klíma má určujúci vplyv na zrenie a prispieva k dosiahnutiu špecifickej štruktúry syra „Pecorino crotonese“. Stupeň vlhkosti, ktorý je typický pre oblasť výroby, prispel počas storočí k ustáleniu postupov zrenia a predstavuje významný prírodný zdroj pri zrení syra. Na primerané zrenie výrobku je potrebný stupeň vlhkosti, ktorý nie je príliš vysoký, inak by hrozilo, že syr sa úplne nevysuší, a ktorý tiež nie je veľmi premenlivý, aby sa zabezpečili rovnaké podmienky počas celej doby zrenia. „Pecorino crotonese“ môže vďaka ustálenému stupňu vlhkosti postupne dozrievať a nadobudnúť tak svoju charakteristickú fyzickú štruktúru, ktorá sa vyznačuje najmä hutnosťou a neprítomnosťou otvorov v hmote. |
| --- | --- |

—

Miestna klíma má určujúci vplyv na zrenie a prispieva k dosiahnutiu špecifickej štruktúry syra „Pecorino crotonese“. Stupeň vlhkosti, ktorý je typický pre oblasť výroby, prispel počas storočí k ustáleniu postupov zrenia a predstavuje významný prírodný zdroj pri zrení syra. Na primerané zrenie výrobku je potrebný stupeň vlhkosti, ktorý nie je príliš vysoký, inak by hrozilo, že syr sa úplne nevysuší, a ktorý tiež nie je veľmi premenlivý, aby sa zabezpečili rovnaké podmienky počas celej doby zrenia. „Pecorino crotonese“ môže vďaka ustálenému stupňu vlhkosti postupne dozrievať a nadobudnúť tak svoju charakteristickú fyzickú štruktúru, ktorá sa vyznačuje najmä hutnosťou a neprítomnosťou otvorov v hmote.

| — | Nerozlučiteľné puto medzi výrobkom a miestnym obyvateľstvom na tomto území, ktoré sa preukazuje v postupoch výroby syra zdedených v rámci stáročnej tradície miestnych chovateľov a majstrov syrárov, umožnilo zachovať dobré meno regiónu Crotone v súvislosti so spracovaním mlieka. Využívanie pracovníkov takmer výlučne patriacich do rodiny na jednej strane zaručuje pokračovanie tradície a na druhej strane potvrdzuje vysoký stupeň špecializácie a remeselného charakteru výroby, ktorá nevyhnutne súvisí s ľudskými zdrojmi, ktoré nie sú inde k dispozícii. Význam týchto technických zručností sa plne prejavuje pri manuálnom vykonávaní určitých úkonov – platí to pre syrenie, tvarovanie vo formách i pre ošetrovanie a kontrolu syra počas zrenia. |
| --- | --- |

—

Nerozlučiteľné puto medzi výrobkom a miestnym obyvateľstvom na tomto území, ktoré sa preukazuje v postupoch výroby syra zdedených v rámci stáročnej tradície miestnych chovateľov a majstrov syrárov, umožnilo zachovať dobré meno regiónu Crotone v súvislosti so spracovaním mlieka. Využívanie pracovníkov takmer výlučne patriacich do rodiny na jednej strane zaručuje pokračovanie tradície a na druhej strane potvrdzuje vysoký stupeň špecializácie a remeselného charakteru výroby, ktorá nevyhnutne súvisí s ľudskými zdrojmi, ktoré nie sú inde k dispozícii. Význam týchto technických zručností sa plne prejavuje pri manuálnom vykonávaní určitých úkonov – platí to pre syrenie, tvarovanie vo formách i pre ošetrovanie a kontrolu syra počas zrenia.

| — | Používanie prírodných fermentov pochádzajúcich zo srvátky alebo z mlieka, ktoré sa nachádzajú v oblasti výroby alebo z nej pochádzajú, podmieňuje významnú mikrobiologickú súvislosť s oblasťou výroby. Srvátka z mlieka pochádzajúceho z miestnej výroby zaručuje prísun baktérií mliečneho kvasenia typických pre oblasť pôvodu a prispieva tak k špecifickosti výrobku. |
| --- | --- |

—

Používanie prírodných fermentov pochádzajúcich zo srvátky alebo z mlieka, ktoré sa nachádzajú v oblasti výroby alebo z nej pochádzajú, podmieňuje významnú mikrobiologickú súvislosť s oblasťou výroby. Srvátka z mlieka pochádzajúceho z miestnej výroby zaručuje prísun baktérií mliečneho kvasenia typických pre oblasť pôvodu a prispieva tak k špecifickosti výrobku.

„Pecorino crotonese“ je syr, ktorý neodlučiteľne patrí do vidieckeho prostredia, ktoré tvorí oblasť výroby. Jeho výroba podľa nálezov siaha až do obdobia staroveku a vývoz tohto výrobku potvrdzujú už dokumenty zo 16. storočia. Syr sa vyvážal vo veľkých množstvách počas vlády rakúskeho miestokráľovstva (1707 – 1734). Začiatkom januára 1712 v Neapole reverend Giacinto Tassone di Cutro predal neapolskému obchodníkovi Aniellovi Montagnovi „200 cantara
  syra Crotone z vtedajšieho ročného obdobia, ktorý nebol nafúknutý ani ohlodaný červíkmi, nemal otvory ani pukliny“. Počas uplynulých dvadsiatich piatich rokov sa označenie „Pecorino crotonese“ nepretržite používa na obchodných štítkoch a robí tak aj organizácia miestnych chovateľov, pričom v oblastiach mimo regiónu sa zaznamenalo množstvo pokusov o imitáciu syra.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

[Článok 5 ods. 7 nariadenia (ES) č. 510/2006 (3)]

Uvedený úrad začal vnútroštátny postup predkladania námietok zverejnením návrhu na uznanie CHOP „Pecorino crotonese“ v Úradnom vestníku Talianskej republiky č. 46 z 23. februára 2012.

Konsolidované znenie špecifikácie výroby je dostupné na tejto internetovej lokalite: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

alebo

priamo na domovskej stránke Ministerstva poľnohospodárstva a lesníctva (www.politicheagricole.it) – po kliknutí na kategóriu „Qualità e sicurezza“ (Kvalita a bezpečnosť) v pravej hornej časti obrazovky a potom na kategóriu „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE“ (Špecifikácie predložené na preskúmanie EÚ).

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

(2)  Ú. v. EÚ L 93, 31.3.2006, s. 12. Nahradené nariadením (EÚ) č. 1151/2012.

(3)  Pozri poznámku pod čiarou č. 2.

---