# Publicatieblad C 353/2012

| | ISSN 1977-0995
  doi:10.3000/19770995.C_2012.353.nld |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 353 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 55e jaargang17 november 2012 |

ISSN 1977-0995

doi:10.3000/19770995.C_2012.353.nld

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 353

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

55e jaargang17 november 2012

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informatie |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2012/C 353/01 | Wisselkoersen van de euro | 1 |
| 2012/C 353/02 | Besluit van de Commissie van 15 november 2012 betreffende de oprichting van een Coördinatiegroep voor elektriciteit | 2 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2012/C 353/01

Wisselkoersen van de euro

1

2012/C 353/02

Besluit van de Commissie van 15 november 2012 betreffende de oprichting van een Coördinatiegroep voor elektriciteit

2

| | V   Adviezen |
| --- | --- |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Europese Commissie |
| 2012/C 353/03 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6697 — O.W. Bunker/Bergen Bunkers) (
  1
  ) | 5 |
| 2012/C 353/04 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6770 — American Securities/Metaldyne) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 6 |
| 2012/C 353/05 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6779 — Barclays/Goldman Sachs/TPG/Gardman) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 7 |
| 2012/C 353/06 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6715 — CNOOC/Nexen) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 8 |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2012/C 353/07 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 9 |
| 2012/C 353/08 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 14 |
| 2012/C 353/09 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 18 |
| 2012/C 353/10 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 23 |

V   Adviezen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

2012/C 353/03

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6697 — O.W. Bunker/Bergen Bunkers) (
  1
  )

1

5

2012/C 353/04

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6770 — American Securities/Metaldyne) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

6

2012/C 353/05

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6779 — Barclays/Goldman Sachs/TPG/Gardman) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

7

2012/C 353/06

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.6715 — CNOOC/Nexen) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

8

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2012/C 353/07

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

9

2012/C 353/08

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

14

2012/C 353/09

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

18

2012/C 353/10

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

23

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/1

---

Wisselkoersen van de euro (1)

16 november 2012

2012/C 353/01

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,2745 |
| JPY | Japanse yen | 103,44 |
| DKK | Deense kroon | 7,4585 |
| GBP | Pond sterling | 0,80245 |
| SEK | Zweedse kroon | 8,6493 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,2042 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 7,3695 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 25,534 |
| HUF | Hongaarse forint | 284,18 |
| LTL | Litouwse litas | 3,4528 |
| LVL | Letlandse lat | 0,6963 |
| PLN | Poolse zloty | 4,1615 |
| RON | Roemeense leu | 4,5333 |
| TRY | Turkse lira | 2,2944 |
| AUD | Australische dollar | 1,2337 |
| CAD | Canadese dollar | 1,2753 |
| HKD | Hongkongse dollar | 9,8803 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,5739 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,5638 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 390,81 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 11,2927 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 7,9471 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,5375 |
| IDR | Indonesische roepia | 12 272,52 |
| MYR | Maleisische ringgit | 3,9127 |
| PHP | Filipijnse peso | 52,728 |
| RUB | Russische roebel | 40,4368 |
| THB | Thaise baht | 39,191 |
| BRL | Braziliaanse real | 2,6391 |
| MXN | Mexicaanse peso | 16,8339 |
| INR | Indiase roepie | 70,3210 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,2745

JPY

Japanse yen

103,44

DKK

Deense kroon

7,4585

GBP

Pond sterling

0,80245

SEK

Zweedse kroon

8,6493

CHF

Zwitserse frank

1,2042

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

7,3695

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

25,534

HUF

Hongaarse forint

284,18

LTL

Litouwse litas

3,4528

LVL

Letlandse lat

0,6963

PLN

Poolse zloty

4,1615

RON

Roemeense leu

4,5333

TRY

Turkse lira

2,2944

AUD

Australische dollar

1,2337

CAD

Canadese dollar

1,2753

HKD

Hongkongse dollar

9,8803

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,5739

SGD

Singaporese dollar

1,5638

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 390,81

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

11,2927

CNY

Chinese yuan renminbi

7,9471

HRK

Kroatische kuna

7,5375

IDR

Indonesische roepia

12 272,52

MYR

Maleisische ringgit

3,9127

PHP

Filipijnse peso

52,728

RUB

Russische roebel

40,4368

THB

Thaise baht

39,191

BRL

Braziliaanse real

2,6391

MXN

Mexicaanse peso

16,8339

INR

Indiase roepie

70,3210

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/2

---

BESLUIT VAN DE COMMISSIE

van 15 november 2012

betreffende de oprichting van een Coördinatiegroep voor elektriciteit

2012/C 353/02

DE EUROPESE COMMISSIE,

Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie,

Overwegende hetgeen volgt:

| (1) | In artikel 194, lid 1, van het Verdrag zijn het waarborgen van de werking van de energiemarkt en de continuïteit van de energievoorziening in de Unie, het stimuleren van energie-efficiëntie, energiebesparing en de ontwikkeling van nieuwe en duurzame energie en het bevorderen van de interconnectie van energienetwerken als doelstellingen vastgesteld. |
| --- | --- |

(1)

In artikel 194, lid 1, van het Verdrag zijn het waarborgen van de werking van de energiemarkt en de continuïteit van de energievoorziening in de Unie, het stimuleren van energie-efficiëntie, energiebesparing en de ontwikkeling van nieuwe en duurzame energie en het bevorderen van de interconnectie van energienetwerken als doelstellingen vastgesteld.

| (2) | Op grond van Richtlijn 2005/89/EG van het Europees Parlement en de Raad van 18 januari 2006 inzake maatregelen om de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening en de infrastructuurinvesteringen te waarborgen (1) moeten de lidstaten een hoge mate van zekerheid van de elektriciteitsvoorziening garanderen en rekening houden met mogelijkheden van grensoverschrijdende samenwerking ten behoeve van de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening. Het is de verantwoordelijkheid van de Commissie om toe te zien op de toepassing van die richtlijn en deze te toetsen. |
| --- | --- |

(2)

Op grond van Richtlijn 2005/89/EG van het Europees Parlement en de Raad van 18 januari 2006 inzake maatregelen om de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening en de infrastructuurinvesteringen te waarborgen (1) moeten de lidstaten een hoge mate van zekerheid van de elektriciteitsvoorziening garanderen en rekening houden met mogelijkheden van grensoverschrijdende samenwerking ten behoeve van de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening. Het is de verantwoordelijkheid van de Commissie om toe te zien op de toepassing van die richtlijn en deze te toetsen.

| (3) | Bij Richtlijn 2009/72/EG van het Europees Parlement en de Raad van 13 juli 2009 betreffende gemeenschappelijke regels voor de interne markt voor elektriciteit en tot intrekking van Richtlijn 2003/54/EG (2) zijn gemeenschappelijke regels voor de interne markt voor elektriciteit vastgesteld. Deze regels zijn er onder meer op gericht verdere grensoverschrijdende interconnecties te ontwikkelen en een hoge mate van zekerheid van de elektriciteitsvoorziening te garanderen. |
| --- | --- |

(3)

Bij Richtlijn 2009/72/EG van het Europees Parlement en de Raad van 13 juli 2009 betreffende gemeenschappelijke regels voor de interne markt voor elektriciteit en tot intrekking van Richtlijn 2003/54/EG (2) zijn gemeenschappelijke regels voor de interne markt voor elektriciteit vastgesteld. Deze regels zijn er onder meer op gericht verdere grensoverschrijdende interconnecties te ontwikkelen en een hoge mate van zekerheid van de elektriciteitsvoorziening te garanderen.

| (4) | Bij Richtlijn 2009/72/EG is aan regulerende instanties de taak toevertrouwd om toe te zien op de naleving van de voorschriften op het gebied van bedrijfszekerheid en betrouwbaarheid van het net en op de investeringen in de opwekkingscapaciteit in verband met de voorzieningszekerheid. Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 713/2009 (3) staat het Agentschap voor de samenwerking tussen energieregulators de regulerende instantie bij, coördineert het waar nodig hun optreden en ziet het toe op de uitvoering van de taken van het Europees netwerk van transmissiesysteembeheerders voor elektriciteit (hierna „het ENTSB-E” genoemd). |
| --- | --- |

(4)

Bij Richtlijn 2009/72/EG is aan regulerende instanties de taak toevertrouwd om toe te zien op de naleving van de voorschriften op het gebied van bedrijfszekerheid en betrouwbaarheid van het net en op de investeringen in de opwekkingscapaciteit in verband met de voorzieningszekerheid. Overeenkomstig Verordening (EG) nr. 713/2009 (3) staat het Agentschap voor de samenwerking tussen energieregulators de regulerende instantie bij, coördineert het waar nodig hun optreden en ziet het toe op de uitvoering van de taken van het Europees netwerk van transmissiesysteembeheerders voor elektriciteit (hierna „het ENTSB-E” genoemd).

| (5) | Bij Richtlijn 2009/72/EG is bovendien bepaald dat de transmissiesysteembeheerders verantwoordelijk zijn voor de voorziening van een bedrijfszeker, betrouwbaar en efficiënt elektriciteitsstelsel, terwijl bij Verordening (EG) nr. 714/2009 (4) aan het ENTSB-E de taak is toevertrouwd instrumenten goed te keuren om ervoor te zorgen dat de coördinatie van het netbeheer onder normale omstandigheden en in noodsituaties wordt verzekerd en regelmatig Europese vooruitzichten inzake de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking op te stellen. |
| --- | --- |

(5)

Bij Richtlijn 2009/72/EG is bovendien bepaald dat de transmissiesysteembeheerders verantwoordelijk zijn voor de voorziening van een bedrijfszeker, betrouwbaar en efficiënt elektriciteitsstelsel, terwijl bij Verordening (EG) nr. 714/2009 (4) aan het ENTSB-E de taak is toevertrouwd instrumenten goed te keuren om ervoor te zorgen dat de coördinatie van het netbeheer onder normale omstandigheden en in noodsituaties wordt verzekerd en regelmatig Europese vooruitzichten inzake de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking op te stellen.

| (6) | De lidstaten en de regulerende instanties zijn op grond van Richtlijn 2009/72/EG verplicht onderling en met de Commissie samen te werken met het doel hun nationale markten op een of meer regionale niveaus te integreren, als eerste stap op weg naar de totstandbrenging van een volledig geliberaliseerde interne markt. De Commissie ziet toe op de uitvoering van het bepaalde in Richtlijn 2009/72/EG (5). |
| --- | --- |

(6)

De lidstaten en de regulerende instanties zijn op grond van Richtlijn 2009/72/EG verplicht onderling en met de Commissie samen te werken met het doel hun nationale markten op een of meer regionale niveaus te integreren, als eerste stap op weg naar de totstandbrenging van een volledig geliberaliseerde interne markt. De Commissie ziet toe op de uitvoering van het bepaalde in Richtlijn 2009/72/EG (5).

| (7) | De toenemende productie van elektriciteit uit hernieuwbare energiebronnen leidt tot nieuwe uitdagingen voor de interne elektriciteitsmarkt, met name ten aanzien van netstabiliteit en zekerheid van de elektriciteitsvoorziening. Een betere coördinatie van beleidsmaatregelen in verband met de interne elektriciteitsmarkt tussen de lidstaten, andere betrokken belanghebbenden en de Commissie is van cruciaal belang voor het succes van de integratie van Europese elektriciteitsmarkten en de handhaving van een hoge mate van zekerheid van de elektriciteitsvoorziening. |
| --- | --- |

(7)

De toenemende productie van elektriciteit uit hernieuwbare energiebronnen leidt tot nieuwe uitdagingen voor de interne elektriciteitsmarkt, met name ten aanzien van netstabiliteit en zekerheid van de elektriciteitsvoorziening. Een betere coördinatie van beleidsmaatregelen in verband met de interne elektriciteitsmarkt tussen de lidstaten, andere betrokken belanghebbenden en de Commissie is van cruciaal belang voor het succes van de integratie van Europese elektriciteitsmarkten en de handhaving van een hoge mate van zekerheid van de elektriciteitsvoorziening.

| (8) | De Commissie heeft derhalve verschillende bijeenkomsten belegd met hoge vertegenwoordigers van bevoegde instanties uit de lidstaten, nationale energieregulatoren, het ENTSB-E en het Agentschap voor de samenwerking tussen energieregulators (hierna „het Agentschap” genoemd) om standpunten uit te wisselen en in haar beleidsvorming over de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening aspecten op te nemen op het gebied van stabiliteit van het elektriciteitsnet en toereikendheid van de elektriciteitsopwekking. Deze eerste activiteiten en het idee van een Coördinatiegroep voor elektriciteit zijn besproken tijdens de informele Energieraad in Wrocław in september 2011 en tijdens de bijeenkomsten van de Raad Vervoer, Telecommunicatie en Energie in november 2011 en februari 2012. |
| --- | --- |

(8)

De Commissie heeft derhalve verschillende bijeenkomsten belegd met hoge vertegenwoordigers van bevoegde instanties uit de lidstaten, nationale energieregulatoren, het ENTSB-E en het Agentschap voor de samenwerking tussen energieregulators (hierna „het Agentschap” genoemd) om standpunten uit te wisselen en in haar beleidsvorming over de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening aspecten op te nemen op het gebied van stabiliteit van het elektriciteitsnet en toereikendheid van de elektriciteitsopwekking. Deze eerste activiteiten en het idee van een Coördinatiegroep voor elektriciteit zijn besproken tijdens de informele Energieraad in Wrocław in september 2011 en tijdens de bijeenkomsten van de Raad Vervoer, Telecommunicatie en Energie in november 2011 en februari 2012.

| (9) | Deze bijeenkomsten van vertegenwoordigers op hoog niveau zijn zeer nuttig gebleken voor de Commissie en alle betrokken belanghebbenden. Zij hebben waardevolle inzichten verschaft in de interne elektriciteitsmarkt en in de aspecten van voorzieningszekerheid en hebben de gelegenheid geboden over verschillende mogelijke oplossingen van de bestaande problemen te spreken. Tijdens de vergaderingen kwam met name aan de orde dat de nieuwe uitdagingen op het gebied van geïntegreerde elektriciteitsmarkten op Europees niveau moeten worden aangegaan. |
| --- | --- |

(9)

Deze bijeenkomsten van vertegenwoordigers op hoog niveau zijn zeer nuttig gebleken voor de Commissie en alle betrokken belanghebbenden. Zij hebben waardevolle inzichten verschaft in de interne elektriciteitsmarkt en in de aspecten van voorzieningszekerheid en hebben de gelegenheid geboden over verschillende mogelijke oplossingen van de bestaande problemen te spreken. Tijdens de vergaderingen kwam met name aan de orde dat de nieuwe uitdagingen op het gebied van geïntegreerde elektriciteitsmarkten op Europees niveau moeten worden aangegaan.

| (10) | Daarom moet deze groep deskundigen op het gebied van elektriciteit een formeel karakter krijgen en moeten de taken en de structuur ervan worden vastgesteld. |
| --- | --- |

(10)

Daarom moet deze groep deskundigen op het gebied van elektriciteit een formeel karakter krijgen en moeten de taken en de structuur ervan worden vastgesteld.

| (11) | De groep moet helpen om de samenwerking en coördinatie tussen de lidstaten en de Commissie op het gebied van de voorzieningszekerheid, waarvan de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking en de stabiliteit van het elektriciteitsnet deel uitmaken, te versterken en te intensiveren, alsmede om mogelijke nieuwe beleidsinitiatieven voor te bereiden en op mogelijke voorzieningscrises te reageren. |
| --- | --- |

(11)

De groep moet helpen om de samenwerking en coördinatie tussen de lidstaten en de Commissie op het gebied van de voorzieningszekerheid, waarvan de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking en de stabiliteit van het elektriciteitsnet deel uitmaken, te versterken en te intensiveren, alsmede om mogelijke nieuwe beleidsinitiatieven voor te bereiden en op mogelijke voorzieningscrises te reageren.

| (12) | De Coördinatiegroep voor elektriciteit moet de Commissie en de leden daarvan voorzien van de nodige beleidsexpertise voor initiatieven die erop gericht zijn de marktintegratie en de zekerheid van de elektriciteitvoorziening in stand te houden en te verbeteren. |
| --- | --- |

(12)

De Coördinatiegroep voor elektriciteit moet de Commissie en de leden daarvan voorzien van de nodige beleidsexpertise voor initiatieven die erop gericht zijn de marktintegratie en de zekerheid van de elektriciteitvoorziening in stand te houden en te verbeteren.

| (13) | De groep moet bestaan uit de bevoegde autoriteiten van de lidstaten (het voor elektriciteit bevoegde ministerie en de nationale regulerende instantie), het ENTSB-E en het Agentschap. Er moeten voorschriften inzake de openbaarmaking van informatie door de leden van de groep worden vastgesteld. |
| --- | --- |

(13)

De groep moet bestaan uit de bevoegde autoriteiten van de lidstaten (het voor elektriciteit bevoegde ministerie en de nationale regulerende instantie), het ENTSB-E en het Agentschap. Er moeten voorschriften inzake de openbaarmaking van informatie door de leden van de groep worden vastgesteld.

| (14) | Persoonsgegevens over leden van de groep moeten worden verwerkt overeenkomstig Verordening (EG) nr. 45/2001 van het Europees Parlement en de Raad van 18 december 2000 betreffende de bescherming van natuurlijke personen in verband met de verwerking van persoonsgegevens door de communautaire instellingen en organen en betreffende het vrije verkeer van die gegevens (6), |
| --- | --- |

(14)

Persoonsgegevens over leden van de groep moeten worden verwerkt overeenkomstig Verordening (EG) nr. 45/2001 van het Europees Parlement en de Raad van 18 december 2000 betreffende de bescherming van natuurlijke personen in verband met de verwerking van persoonsgegevens door de communautaire instellingen en organen en betreffende het vrije verkeer van die gegevens (6),

HEEFT HET VOLGENDE BESLUIT VASTGESTELD:

Artikel 1

Oprichting van een Coördinatiegroep voor elektriciteit

Hierbij wordt een Coördinatiegroep voor elektriciteit opgericht (hierna „de groep” genoemd).

Artikel 2

Taken van de groep

1.   De groep heeft tot taak om:

| a) | te dienen als platform voor de uitwisseling van informatie, voor de coördinatie van beleidsmaatregelen met grensoverschrijdende gevolgen op het gebied van elektriciteit en voor de uitwisseling van ervaringen, beste praktijken en expertise, alsmede de Commissie bij te staan bij het opzetten van beleidsinitiatieven; |
| --- | --- |

a)

te dienen als platform voor de uitwisseling van informatie, voor de coördinatie van beleidsmaatregelen met grensoverschrijdende gevolgen op het gebied van elektriciteit en voor de uitwisseling van ervaringen, beste praktijken en expertise, alsmede de Commissie bij te staan bij het opzetten van beleidsinitiatieven;

| b) | de uitwisseling van informatie en de samenwerking op het gebied van de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening, waarvan de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking en de stabiliteit van het elektriciteitsnet deel uitmaken, te vergemakkelijken. |
| --- | --- |

b)

de uitwisseling van informatie en de samenwerking op het gebied van de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening, waarvan de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking en de stabiliteit van het elektriciteitsnet deel uitmaken, te vergemakkelijken.

2.   De groep moet met name:

| a) | informatie uitwisselen over besluiten ten aanzien van de opwekking en transmissie van elektriciteit en de mogelijke gevolgen voor de grensoverschrijdende handel en de stabiliteit van het elektriciteitsnet over de grenzen heen; |
| --- | --- |

a)

informatie uitwisselen over besluiten ten aanzien van de opwekking en transmissie van elektriciteit en de mogelijke gevolgen voor de grensoverschrijdende handel en de stabiliteit van het elektriciteitsnet over de grenzen heen;

| b) | specifieke problemen bespreken die zorgwekkend zijn vanuit een oogpunt van de stabiliteit van het elektriciteitsnet en/of de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking om tot gecoördineerde oplossingen te komen die in overeenstemming zijn met de interne markt voor energie; |
| --- | --- |

b)

specifieke problemen bespreken die zorgwekkend zijn vanuit een oogpunt van de stabiliteit van het elektriciteitsnet en/of de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking om tot gecoördineerde oplossingen te komen die in overeenstemming zijn met de interne markt voor energie;

| c) | de door ENTSB-E opgestelde regelmatige vooruitzichten inzake de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking beoordelen; |
| --- | --- |

c)

de door ENTSB-E opgestelde regelmatige vooruitzichten inzake de toereikendheid van de elektriciteitsopwekking beoordelen;

| d) | bevorderen dat ongevallen worden voorkomen en dat in noodgevallen informatie wordt uitgewisseld en gecoördineerde actie plaatsvindt binnen de Unie en met derde landen. |
| --- | --- |

d)

bevorderen dat ongevallen worden voorkomen en dat in noodgevallen informatie wordt uitgewisseld en gecoördineerde actie plaatsvindt binnen de Unie en met derde landen.

Artikel 3

Raadpleging

De Commissie kan de groep raadplegen over elke aangelegenheid op het gebied van elektriciteit en met name van de zekerheid van de elektriciteitsvoorziening.

Artikel 4

Samenstelling van de groep

1.   De groep bestaat uit de volgende leden:

| a) | de lidstaten, met name de voor energie bevoegde ministeries; |
| --- | --- |

a)

de lidstaten, met name de voor energie bevoegde ministeries;

| b) | de nationale regulerende instanties op energiegebied; |
| --- | --- |

b)

de nationale regulerende instanties op energiegebied;

| c) | het bij Verordening (EG) nr. 713/2009 (7) opgerichte Agentschap voor de samenwerking tussen energieregulators (hierna „het Agentschap” genoemd); |
| --- | --- |

c)

het bij Verordening (EG) nr. 713/2009 (7) opgerichte Agentschap voor de samenwerking tussen energieregulators (hierna „het Agentschap” genoemd);

| d) | het bij Verordening (EG) nr. 714/2009 (8) opgerichte Europees netwerk van transmissiesysteembeheerders voor elektriciteit (hierna „het ENTSB-E” genoemd). |
| --- | --- |

d)

het bij Verordening (EG) nr. 714/2009 (8) opgerichte Europees netwerk van transmissiesysteembeheerders voor elektriciteit (hierna „het ENTSB-E” genoemd).

2.   Elk van de leden wijst maximaal twee permanente vertegenwoordigers en twee plaatsvervangers aan om deel te nemen aan de werkzaamheden van de groep. Een van de permanente vertegenwoordigers van de lidstaat is het hoofd van het regeringsdepartement voor energie. Een van de permanente vertegenwoordigers van de nationale regulerende instantie is de directeur-generaal of de voorzitter van die instantie. Een van de door het Agentschap aangewezen permanente vertegenwoordigers is de directeur. Een van de door het ENTSB-E aangewezen vertegenwoordigers is de secretaris-generaal. Voor de benoeming van de plaatsvervangers gelden dezelfde voorwaarden als voor de benoeming van de leden; plaatsvervangers nemen automatisch de plaats in van leden die afwezig of verhinderd zijn.

3.   Gedurende een noodsituatie op nationaal, regionaal of Unieniveau, of in andere uitzonderlijke situaties, kunnen de leden van de groep de Commissie verzoeken meer dan twee vertegenwoordigers aan te wijzen om deel te nemen aan de werkzaamheden van de groep.

4.   De namen van de leden en de namen van de permanente vertegenwoordigers en plaatsvervangers van de leden van de groep en van de waarnemers worden bekendgemaakt in het Register van de deskundigengroepen van de Commissie en andere soortgelijke entiteiten (hierna „het register” genoemd) (9).

5.   Elk lid van de Coördinatiegroep voor elektriciteit registreert zich via internet (de „CIRCABC-website” (10)).

6.   Persoonsgegevens worden verzameld, verwerkt en bekendgemaakt overeenkomstig Verordening (EG) nr. 45/2001.

Artikel 5

Werking

1.   De groep wordt voorgezeten door een vertegenwoordiger van de Commissie (hierna „de voorzitter” genoemd).

2.   De voorzitter roept de groep regelmatig bijeen en deelt met de groep informatie die hij van de leden daarvan heeft gekregen met inachtneming van de vertrouwelijkheid van commercieel gevoelige informatie.

3.   In overeenstemming met de diensten van de Commissie kan de groep subgroepen oprichten om specifieke kwesties te behandelen op basis van een door de groep opgesteld mandaat. Deze subgroepen worden ontbonden zodra hun mandaat is vervuld.

4.   De vertegenwoordiger van de Commissie kan gastdeskundigen met een specifieke deskundigheid met betrekking tot een bepaald agendapunt, zoals vertegenwoordigers van producenten- of consumentenorganisaties, op ad-hocbasis uitnodigen om deel te nemen aan de werkzaamheden van de groep. Ook kan de vertegenwoordiger van de Commissie de status van waarnemer toekennen aan personen of organisaties als bedoeld in voorschrift 8, punt 3, van de horizontale voorschriften voor deskundigengroepen en kandidaat-lidstaten.

5.   Leden van deskundigengroepen en hun vertegenwoordigers, alsmede gastdeskundigen en waarnemers, dienen te voldoen aan de bij de Verdragen en de uitvoeringsregels ervan vastgestelde verplichtingen tot geheimhouding, alsook aan de veiligheidsvoorschriften van de Commissie betreffende de bescherming van gerubriceerde EU-informatie die zijn neergelegd in de bijlage bij Besluit 2001/844/EG, EGKS, Euratom van de Commissie (11). Bij niet-nakoming van die verplichtingen mag de Commissie alle passende maatregelen nemen.

6.   De groep en de subgroepen vergaderen in principe in de kantoren van de Commissie. Het secretariaat wordt verzorgd door de Commissie. Wanneer zij direct bij de besproken kwesties zijn betrokken, kunnen andere Commissiediensten en de Europese Dienst voor extern optreden worden uitgenodigd op de vergaderingen van de groep en van de subgroepen daarvan.

7.   Onverminderd lid 6 van dit artikel stelt de Commissie alle relevante werkdocumenten ter beschikking van de leden van de groep via een samenwerkingsplatform met partners van de Europese Unie (de „CIRCA”-website). Bovendien publiceert de Commissie alle relevante documenten door deze in het register op te nemen of via een link van het register naar een speciale website. Er moeten uitzonderingen op de systematische bekendmaking worden gemaakt wanneer de openbaarmaking ervan de bescherming van een openbaar belang zou ondermijnen of de persoonlijke levenssfeer zou schaden als bedoeld in artikel 4 van Verordening (EG) nr. 1049/2001.

Artikel 6

Vergaderkosten

1.   Deelnemers aan de werkzaamheden van de groep en de subgroepen ontvangen geen bezoldiging voor de diensten die zij verrichten.

2.   De reiskosten van één vertegenwoordiger van de vertegenwoordiger van elke lidstaat en van de nationale reguleringsautoriteit worden door de Commissie vergoed overeenkomstig de desbetreffende voorschriften van de Commissie.

3.   Deze kosten worden vergoed voor zover de middelen die volgens de jaarlijkse toewijzingsprocedure zijn toegekend, hiervoor volstaan.

Gedaan te Brussel, 15 november 2012.

Voor de Commissie

Günther OETTINGER

Lid van de Commissie

---

(1)  PB L 33 van 4.2.2006, blz. 22.

1

(2)  PB L 211 van 14.8.2009, blz. 55.

2

(3)  PB L 211 van 14.8.2009, blz. 1.

3

(4)  PB L 211 van 14.8.2009, blz. 15.

4

(5)  Zie met name voor aspecten die te maken hebben met de voorzieningszekerheid artikel 47, lid 1, onder c), van Richtlijn 2009/72/EG (toezicht). De Commissie moet ook aspecten die te maken hebben met de voorzieningszekerheid evalueren in verband met certificeringsbesluiten (zie artikel 11, lid 7, van Richtlijn 2009/72/EG) en wordt aangemoedigd aanbevelingen te doen om te onderhandelen over toepasselijke overeenkomsten met derde landen waarin de voorzieningszekerheid van energie aan bod komt (zie overweging (25) van Richtlijn 2009/72/EG).

5

(6)  PB L 8 van 12.1.2001, blz. 1.

6

(7)  Vgl. voetnoot 3.

7

(8)  Vgl. voetnoot 4.

8

(9)  Leden die niet willen dat hun naam wordt bekendgemaakt, kunnen om een afwijking van deze regel verzoeken. Het verzoek om de naam van een lid van een deskundigengroep niet bekend te maken, wordt gerechtvaardigd geacht wanneer de publicatie ervan zijn of haar veiligheid of integriteit in gevaar zou kunnen brengen of zijn of haar privacy onnodig zou kunnen schaden.

9

(10)  CIRCABC staat voor „Communication & Information Resource Centre for Administrations, Businesses and Citizens” (Kenniscentrum voor communicatie en informatie voor overheden, bedrijven en burgers).

10

(11)  PB L 317 van 3.12.2001, blz. 1.

11

---

V Adviezen

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Europese Commissie

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/5 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/5

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak COMP/M.6697 — O.W. Bunker/Bergen Bunkers)

(Voor de EER relevante tekst)

2012/C 353/03

| 1. | Op 8 november 2012 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat O.W. Bunker & Trading A/S („O.W. Bunker”, Denemarken), die onder zeggenschap staat van Altor Fund II („Altor”, Jersey), in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening de uitsluitende zeggenschap verkrijgt over Bergen Bunkers AS („Bergen Bunkers”, Noorwegen) door de verwerving van aandelen. |
| --- | --- |

1.

Op 8 november 2012 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat O.W. Bunker & Trading A/S („O.W. Bunker”, Denemarken), die onder zeggenschap staat van Altor Fund II („Altor”, Jersey), in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening de uitsluitende zeggenschap verkrijgt over Bergen Bunkers AS („Bergen Bunkers”, Noorwegen) door de verwerving van aandelen.

| 2. | De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:






  — | Altor: particuliere participatiemaatschappij, |
| --- | --- | --- |

2.

De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:

—

Altor: particuliere participatiemaatschappij,

| — | O.W. Bunker: handel in en levering van scheepsbrandstof (bunkerbrandstof) en smeermiddelen, alsook logistieke dienstverlening, |
| --- | --- |

—

O.W. Bunker: handel in en levering van scheepsbrandstof (bunkerbrandstof) en smeermiddelen, alsook logistieke dienstverlening,

| — | Bergen Bunkers: makelaardij en handel in scheepsbrandstof en smeermiddelen. |
| --- | --- |

—

Bergen Bunkers: makelaardij en handel in scheepsbrandstof en smeermiddelen.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde transactie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden.

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6697 — O.W. Bunker/Bergen Bunkers, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| J-70 |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6697 — O.W. Bunker/Bergen Bunkers, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

J-70

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (de „EG-concentratieverordening”).

---

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/6 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/6

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak COMP/M.6770 — American Securities/Metaldyne)

Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

2012/C 353/04

| 1. | Op 9 november 2012 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat een fonds dat wordt beheerd door American Securities LLC („American Securities”, Verenigde Staten) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening indirect de uitsluitende zeggenschap verkrijgt over Metaldyne Group („Metaldyne”, Verenigde Staten) door een fusie. |
| --- | --- |

1.

Op 9 november 2012 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat een fonds dat wordt beheerd door American Securities LLC („American Securities”, Verenigde Staten) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening indirect de uitsluitende zeggenschap verkrijgt over Metaldyne Group („Metaldyne”, Verenigde Staten) door een fusie.

| 2. | De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:






  — | American Securities: particuliere participatiemaatschappij, |
| --- | --- | --- |

2.

De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:

—

American Securities: particuliere participatiemaatschappij,

| — | Metaldyne: vervaardiging en verkoop van metalen onderdelen voor lichte bedrijfsvoertuigen aan autofabrikanten (OEM) en leveranciers van auto-onderdelen (niveau 1). |
| --- | --- |

—

Metaldyne: vervaardiging en verkoop van metalen onderdelen voor lichte bedrijfsvoertuigen aan autofabrikanten (OEM) en leveranciers van auto-onderdelen (niveau 1).

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens de EG-concentratieverordening (2). |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens de EG-concentratieverordening (2).

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6770 — American Securities/Metaldyne, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| J-70 |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6770 — American Securities/Metaldyne, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

J-70

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (de „EG-concentratieverordening”).

(2)  PB C 56 van 5.3.2005, blz. 32 („mededeling betreffende een vereenvoudigde procedure”).

---

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/7 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/7

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak COMP/M.6779 — Barclays/Goldman Sachs/TPG/Gardman)

Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

2012/C 353/05

| 1. | Op 9 november 2012 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Barclays Bank PLC („Barclays”, Verenigd Koninkrijk), Goldman Sachs Group („Goldman Sachs”, Verenigde Staten) en TPG Lundy Co L.P. („TPG Lundy”, Verenigd Koninkrijk) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Gardman Holding Limited („Gardman”, Verenigd Koninkrijk). |
| --- | --- |

1.

Op 9 november 2012 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Barclays Bank PLC („Barclays”, Verenigd Koninkrijk), Goldman Sachs Group („Goldman Sachs”, Verenigde Staten) en TPG Lundy Co L.P. („TPG Lundy”, Verenigd Koninkrijk) in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening de gezamenlijke zeggenschap verkrijgen over Gardman Holding Limited („Gardman”, Verenigd Koninkrijk).

| 2. | De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:






  — | Barclays: aanbieder van financiële diensten, met name persoonlijke bankdiensten, kredietkaarten, investeringsbankdiensten, vermogensbeheer en beleggingsmanagementdiensten, |
| --- | --- | --- |

2.

De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:

—

Barclays: aanbieder van financiële diensten, met name persoonlijke bankdiensten, kredietkaarten, investeringsbankdiensten, vermogensbeheer en beleggingsmanagementdiensten,

| — | Goldman Sachs: aanbieder van financiële diensten als internationale investeringsbank, effecten- en beleggingenbeheerder, |
| --- | --- |

—

Goldman Sachs: aanbieder van financiële diensten als internationale investeringsbank, effecten- en beleggingenbeheerder,

| — | TPG: beheer van fondsen die via overnames en bedrijfsherstructureringen investeren in verschillende ondernemingen, |
| --- | --- |

—

TPG: beheer van fondsen die via overnames en bedrijfsherstructureringen investeren in verschillende ondernemingen,

| — | Gardman: groothandel in en distributie van tuinartikelen en verzorgingsproducten voor in het wild levende vogels en sommige huisdieren. |
| --- | --- |

—

Gardman: groothandel in en distributie van tuinartikelen en verzorgingsproducten voor in het wild levende vogels en sommige huisdieren.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens de EG-concentratieverordening (2). |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens de EG-concentratieverordening (2).

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6779 — Barclays/Goldman Sachs/TPG/Gardman, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| J-70 |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6779 — Barclays/Goldman Sachs/TPG/Gardman, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

J-70

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (de „EG-concentratieverordening”).

(2)  PB C 56 van 5.3.2005, blz. 32 („mededeling betreffende een vereenvoudigde procedure”).

---

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/8 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/8

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak COMP/M.6715 — CNOOC/Nexen)

Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

2012/C 353/06

| 1. | Op 12 november 2012 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat CNOOC Limited („CNOOC”, China), een onderneming die volledig in handen is van de Chinese Staat, in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening de uitsluitende zeggenschap verkrijgt over Nexen Inc. („Nexen”, Canada) door de verwerving van aandelen. |
| --- | --- |

1.

Op 12 november 2012 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat CNOOC Limited („CNOOC”, China), een onderneming die volledig in handen is van de Chinese Staat, in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van de EG-concentratieverordening de uitsluitende zeggenschap verkrijgt over Nexen Inc. („Nexen”, Canada) door de verwerving van aandelen.

| 2. | De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:






  — | CNOOC: exploratie naar, ontwikkeling, productie en verkoop van ruwe olie en aardgas, |
| --- | --- | --- |

2.

De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:

—

CNOOC: exploratie naar, ontwikkeling, productie en verkoop van ruwe olie en aardgas,

| — | Nexen: exploratie naar, ontwikkeling, productie en verkoop van ruwe olie en aardgas. |
| --- | --- |

—

Nexen: exploratie naar, ontwikkeling, productie en verkoop van ruwe olie en aardgas.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens de EG-concentratieverordening (2). |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van de EG-concentratieverordening kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Er zij op gewezen dat deze zaak in aanmerking kan komen voor de vereenvoudigde procedure zoals uiteengezet in de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens de EG-concentratieverordening (2).

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6715 — CNOOC/Nexen, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| J-70 |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301), per e-mail naar COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.6715 — CNOOC/Nexen, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

J-70

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1 (de „EG-concentratieverordening”).

(2)  PB C 56 van 5.3.2005, blz. 32 („mededeling betreffende een vereenvoudigde procedure”).

---

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/9 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/9

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2012/C 353/07

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„FENLAND CELERY”

EG-nummer: UK-PGI-0005-0887-22.08.2011

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam:

„Fenland Celery”

2.   Lidstaat of derde land:

Verenigd Koninkrijk

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Klasse 1.6 | Groenten, fruit en granen, vers of verwerkt |
| --- | --- |

Klasse 1.6

Groenten, fruit en granen, vers of verwerkt

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Fenland Celery (Apium graveolens) is de naam van bleekselderij die op traditionele wijze is geplant en gekweekt in en geoogst uit de diepe veengronden, type Adventurer 1 en 2, in bepaalde delen van Cambridgeshire, Suffolk en Norfolk.

De wijze waarop Fenland Celery wordt gekweekt en de variëteiten die worden gebruikt, resulteren in een product met bijzondere kenmerken, te weten:

| | Uiterlijk — Fenland Celery heeft een brede stronk met een doorsnee van 8 tot 12 cm en uitstaande bladstelen. Het product heeft een bredere vorm met een geprononceerdere wortel dan andere bleekselderijsoorten. Fenland Celery meet 60 tot 80 cm van de stronk tot het uiteinde van de bladeren. De kleur van de stronk varieert van kalkwit tot lichtgroen. Het onderste gedeelte van de steel is altijd het witst en naar boven toe verandert de kleur geleidelijk in lichtgroen, eindigend in lichtgroene bladeren. Fenland Celery ziet er robuust en knobbelig uit en heeft geprononceerde bladnerven. |
| --- | --- |

Uiterlijk — Fenland Celery heeft een brede stronk met een doorsnee van 8 tot 12 cm en uitstaande bladstelen. Het product heeft een bredere vorm met een geprononceerdere wortel dan andere bleekselderijsoorten. Fenland Celery meet 60 tot 80 cm van de stronk tot het uiteinde van de bladeren. De kleur van de stronk varieert van kalkwit tot lichtgroen. Het onderste gedeelte van de steel is altijd het witst en naar boven toe verandert de kleur geleidelijk in lichtgroen, eindigend in lichtgroene bladeren. Fenland Celery ziet er robuust en knobbelig uit en heeft geprononceerde bladnerven.

| | Textuur — Fenland Celery heeft een iets brossere en tegelijk mildere, knapperigere en krokantere textuur dan zijn moderne tegenhangers. |
| --- | --- |

Textuur — Fenland Celery heeft een iets brossere en tegelijk mildere, knapperigere en krokantere textuur dan zijn moderne tegenhangers.

| | Smaak — Fenland Celery heeft een diep, evenwichtig zoet/zout/bitter aroma. Dit gaat vergezeld van een karakteristieke verfrissende, delicate, nootachtige smaak, de subtiele aromatische geur van conifeer en milde anijstonen. |
| --- | --- |

Smaak — Fenland Celery heeft een diep, evenwichtig zoet/zout/bitter aroma. Dit gaat vergezeld van een karakteristieke verfrissende, delicate, nootachtige smaak, de subtiele aromatische geur van conifeer en milde anijstonen.

Fenland Celery wordt in juni of juli geplant en tussen september en december geoogst.

De enige variëteiten die mogen worden gebruikt om Fenland Celery te produceren zijn:

| | Hopkins Fenlander |
| --- | --- |

Hopkins Fenlander

| | New Dwarf White |
| --- | --- |

New Dwarf White

| | Ely White |
| --- | --- |

Ely White

Deze drie variëteiten zijn de enige die worden gebruikt vanwege hun goede opbrengst, smaak, resistentie tegen ziekten en vermogen zich aan te passen aan de grondsoort.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

—

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

| — | Bereiding van zaad en inzaai:
  In april of mei wordt het zaad van de Fenland Celery-variëteit gekocht en ter ontkieming aan een erkende kweker geleverd. Bij de kweker wordt het zaad in turfblokken gezaaid die in een kiemruimte worden geplaatst waar ze gedurende zeven dagen verblijven bij een temperatuur van 18 °C. Vervolgens worden ze naar de hoofdkas verplaatst waar ze nog drie weken verblijven totdat de jonge zaailingen (ongeveer 10 cm hoog) kunnen worden geplant. Deze worden dan naar het veld gebracht met de speciale grondsoort Adventurer 1 en 2 waar ze binnen 24 uur in diepe veengrond, type Adventurer 1 en 2, worden gepoot. Het overpoten van de kleine plantjes gebeurt in juni en juli; hierdoor kan het gewas in opeenvolgende fasen worden geoogst en is de kans op het mislukken van de oogst kleiner. |
| --- | --- |

—

Bereiding van zaad en inzaai:

In april of mei wordt het zaad van de Fenland Celery-variëteit gekocht en ter ontkieming aan een erkende kweker geleverd. Bij de kweker wordt het zaad in turfblokken gezaaid die in een kiemruimte worden geplaatst waar ze gedurende zeven dagen verblijven bij een temperatuur van 18 °C. Vervolgens worden ze naar de hoofdkas verplaatst waar ze nog drie weken verblijven totdat de jonge zaailingen (ongeveer 10 cm hoog) kunnen worden geplant. Deze worden dan naar het veld gebracht met de speciale grondsoort Adventurer 1 en 2 waar ze binnen 24 uur in diepe veengrond, type Adventurer 1 en 2, worden gepoot. Het overpoten van de kleine plantjes gebeurt in juni en juli; hierdoor kan het gewas in opeenvolgende fasen worden geoogst en is de kans op het mislukken van de oogst kleiner.

| — | Oogsten van het gewas:
  Fenland Celery wordt tussen september en december geoogst. Dit is een complexe aangelegenheid waarbij de opgehoopte grond eerst wordt losgemaakt door een speciale, voor de teelt in brede rijen geschikte tractor en met een schoffelmechanisme, hoewel dit ook manueel met een spade kan worden gedaan. Als de bleekselderij met de hand wordt geoogst gebeurt dat met een mes. De wortels worden helemaal afgesneden of worden in de vorm van een potloodpunt getrimd. |
| --- | --- |

—

Oogsten van het gewas:

Fenland Celery wordt tussen september en december geoogst. Dit is een complexe aangelegenheid waarbij de opgehoopte grond eerst wordt losgemaakt door een speciale, voor de teelt in brede rijen geschikte tractor en met een schoffelmechanisme, hoewel dit ook manueel met een spade kan worden gedaan. Als de bleekselderij met de hand wordt geoogst gebeurt dat met een mes. De wortels worden helemaal afgesneden of worden in de vorm van een potloodpunt getrimd.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.:

—

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

—

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Fenland Celery moet worden gekweekt in de grondsoort Adventurer 1 en 2, zoals gedefinieerd in de „Soil Survey of England and Wales”. Deze grondsoort komt specifiek voor in de volgende gemeenten in Cambridgeshire, Suffolk en Norfolk.

Cambridgeshire: Littleport, Ely St Mary and Trinity, Ely Trinity (geïsoleerd),Thetford, Stretham, Willingham, Haddenham, Sutton, Colne, Coveney, Chatteris, Welches Dam, Manea, Wimblington, March, Thorney, Wisbech St Mary, Waterbeach, Horningsea, Bottisham, Swaffham Bulbeck, Swaffham Prior, Wicken, Burwell, Soham, Fordham, Isleham, Chippenham, Snailwell, Ramsey.

Norfolk: Leziate, East Winch, Bawsey, Middleton, Wimbotsham, Crimplesham, West Dereham, Wereham, Wretton, Stoke Ferry, Northwold, Ryston, Downham Market, Denver, Fordham, Nordelph, Welney, Feltwell, Hockwold-cum-Wilton, Redmere, Wormegay, East Winch, Leziate, Roydon.

Suffolk: Lakenheath, Mildenhall, Barton Mills, Worlington, Freckenham.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

De specifieke kenmerken en kwaliteiten, te weten de veengrond en het klimaat, maken het geografische gebied geschikt voor de productie van een specifieke bleekselderij. Door de samenstelling van de grond kunnen er geulen worden gemaakt die een specifieke selderijsoort opleveren die wit is van kleur, knapperiger is van textuur en een karakteristieke, verfrissende, delicate, nootachtige smaak heeft.

Door de combinatie van grond, variëteiten en productiemethoden die alleen in de Fenlands worden gebuikt, heeft de streek een reputatie kunnen opbouwen van producent van kwalitatief hoogwaardige, zeer smakelijke selderij.

De Fenlands vormen een uit natuurlijk moeras bestaand gebied in East-Anglia (het oosten van Engeland) waarvan het grootste gedeelte tot aan de 16e eeuw onder water stond. In de jaren 1630 werd een begin gemaakt met de drooglegging. In die periode werd het moerasland in Cambridgeshire op twee plekken doorsneden om een verbinding te creëren tussen de rivier Great Ouse en de zee bij King's Lynn: de rivieren Old Bedford en New Bedford. Toen het gebied eenmaal was leeggepompt, klonk het veen echter in, waardoor de velden lager kwamen te liggen en het gebied tegen het einde van de 17e eeuw weer onder water stond.

Na verschillende pogingen slaagde men er in de jaren 1820 uiteindelijk in het gebied droog te leggen met op kolen gestookte stoomgemalen. De Fenlands werden drooggelegd door middel van 286 kleine elektrische pompstations, ruim 6 000 kilometer aan watergangen, zo'n 100 kilometer zeewering en ruim 150 kilometer rivierdijken. Bijgevolg liggen de Fenlands op de meeste plekken niet meer dan 10 meter boven zeeniveau. Een groot gedeelte ligt nu onder zeeniveau.

Dankzij de drooglegging werden de Fenlands, die aan Lincolnshire, Norfolk, Cambridgeshire en Suffolk grenzen, een belangrijk Brits landbouwgebied voor graan en groente. De gunstige geografische en omgevingsfactoren van nu en vroeger hebben de perfecte grond (diepe veengrond van het soort Adventurer 1 en 2) en klimaatomstandigheden doen ontstaan om Fenland Celery in te kweken.

In de Fenlands valt gemiddeld minder regen dan in andere belangrijke landbouwgebieden in het Verenigd Koninkrijk (vorig jaar 365 mm; bron Weather Commerce Ltd.) Weinig regen is een belangrijke factor bij de productie van Fenland Celery omdat te veel regen ziekte in de hand werkt en ervoor zorgt dat de geulen beschadigd raken, hetgeen de groei belemmert.

Grondsoorten Adventurer 1 en 2, die van oorsprong in het geografische gebied voorkomen, zijn om twee redenen gunstig voor de selderij. Ten eerste krijgt de plant door de vruchtbare samenstelling van de grond de vele bouwstoffen die hij nodig heeft. Ten tweede kan de grond door zijn samenstelling om de plant heen worden opgehoopt. Dit beschermt de plant tegen zonlicht, waardoor de selderij gegarandeerd wit blijft, en beschermt hem tegen het einde van het jaar tegen vorst, waardoor het seizoen in het Verenigd Koninkrijk voor de boeren langer duurt en de boeren een hogere prijs kunnen krijgen op de lokale markten.

De traditionele productiemethode is niet alleen een landintensieve, maar ook een arbeidsintensieve manier om deze groente te verbouwen. De technieken, waarvoor specifieke vaardigheden zijn vereist, worden door de boeren van de Fenlands al ruim vijftig jaar van generatie op generatie doorgegeven. Kwekers moeten zorgen voor voldoende bescherming tegen vorst zonder de plant te smoren of de omstandigheden te warm te laten worden (wat ziekte en rot tot gevolg zou hebben).

De standaard plantdichtheid is bij Fenland Celery aanzienlijk kleiner met 50 % minder planten per hectare vergeleken met een gewoon selderijgewas (bij moderne landbouw is de verhouding 50 K planten/ha en bij Fenland Celery 25 K planten/ha). De plantintensiteit is lager doordat de planten in brede rijen moeten worden gepoot.

5.2.   Specificiteit van het product:

De methode volgens welke Fenland Celery wordt gekweekt, schrijft voor dat de planten in brede rijen en door diepe geulen van elkaar gescheiden worden gekweekt. Deze brede rijen zijn essentieel voor de algehele kwaliteit van het uiteindelijke product, omdat de grond moet worden opgehoopt om de witte kleur van de selderij te behouden. De methode is verplicht bij de productie van Fenland Celery en indien deze niet wordt toegepast, mag het product niet worden geclassificeerd als „Fenland Celery”.

De enige variëteiten die mogen worden gebruikt om Fenland Celery te produceren zijn:

| | Hopkins Fenlander |
| --- | --- |

Hopkins Fenlander

| | New Dwarf White |
| --- | --- |

New Dwarf White

| | Ely White |
| --- | --- |

Ely White

Deze drie variëteiten zijn de enige die worden gebruikt vanwege hun goede opbrengst, smaak, resistentie tegen ziekten en vermogen zich aan te passen aan de grondsoort.

Fenland Celery is vanwege de productiemethode en de variëteiten die worden gebruikt, kleiner dan selderij die op de gebruikelijke wijze wordt geproduceerd. Deze traditionele productiemethode, het gebruik van specifieke zaadvariëteiten en de zwarte veengrond van het soort Adventurer 1 en 2, dragen allemaal bij aan het aparte nootachtige, zoete, anijsachtige aroma en de lichtgroene tot witte kleur (de voornaamste kenmerken van Fenland Celery).

Kenmerkend voor Fenland Celery zijn de bredere stronk en de meer wijduitstaande bladstelen. De doorsnee van de stronk varieert van 8 tot 12 cm, is breder van vorm en vaak minder uniform dan die van andere bleekselderijsoorten. Fenland Celery heeft vanwege de kweek- en oogsttechnieken vaak een geprononceerdere wortel. Vanwege de tijd van het jaar en de toegepaste productietechniek groeit de soort ook beduidend langzamer dan andere, commerciëlere selderij. Dit trage groeiproces zorgt mee voor het bijzondere nootachtige en bitterzoete aroma en de mildere, knapperigere en krokantere textuur.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel van een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor BGA):

Van oudsher hebben boeren in dit gebied Fenland Celery vanaf juli geplant en van september tot in december geoogst. Het ophopen van de aarde beschermde de selderij in de winter tegen vorst. Op die manier verlengden de producenten het seizoen en konden ze betere prijzen vragen.

De variëteiten van Fenland Celery worden geselecteerd op grond van hun opbrengst, smaak, resistentie tegen ziekte en aanpassingsvermogen. Hopkins Fenlander en New Dwarf White zijn nu de meest gangbare kweeksoorten. Beide soorten zijn ontwikkeld in het moerasgebied en zijn sinds 50 jaar de voorkeursvariëteiten.

Fenland Celery groeit in de diepe veengronden, type Adventurer 1 en 2, in de Fenlands. De grondsoorten zijn van nature zeer vruchtbaar aangezien ze zijn ontstaan uit de nog niet vergane, dode vegetatie in het moerasland en de veenpoelen. De naam van het bodemtype is ontleend aan de „Gentlemen Adventurers” (nu zou men hen „risico-investeerders” noemen), de verschillende zeventiende-eeuwse polderpioniers die, aangevoerd door de Graaf van Bedford, begonnen met het droogleggen van de Fenlands. Deze „Gentlemen Adventurers” financierden de operatie en werden beloond met grote stukken drooggelegd land.

Dit grondtype is van nature vlak, wat deels te maken heeft met de aard van het diepe veen, maar ook met de manier waarop het land is drooggelegd. Het waterniveau wordt door de afvoeren en sloten op het voor de selderijplant ideale peil gehouden.

De diepe zwarte veengronden, type Adventurer 1 en 2, zijn van nature vruchtbaar en bevatten de voedingsstoffen die nodig zijn voor de succesvolle productie van selderij van hoge kwaliteit, zowel op de moderne manier als, in het geval van Fenland Celery, op de traditionele manier. Vanwege de kenmerken van het zwarte veen profiteert de selderijplant ook van extra warmte. In het boek „Principles of Horticulture” van Adams, Early en Bamford, staat vermeld dat deze grondsoort sneller opwarmt dan andere, omdat hij door zijn kleur en consistentie zonne-energie gemakkelijk absorbeert en vasthoudt. De productiewijze past het beste bij deze grondsoort aangezien deze de nodige voedingsstoffen verschaft en de juiste consistentie heeft om zich op te laten hopen. Fenland Celery staat erom bekend langzaam te groeien vanwege de tijd van het jaar waarin hij groeit en de productietechniek; de zwarte veengrond „versnelt” dit proces. Werd de selderij op een andere grondsoort gekweekt, dan zou hij nog langzamer groeien.

Het is het grootste en het meest productieve gebied met deze specifieke grondsoort dat in Groot-Brittannië beschikbaar is. De unieke eigenschappen van de grond en het koele, droge klimaat van Fenland vormen de ideale omstandigheden die het mogelijk maken de selderij van juli tot december te planten, kweken en oogsten.

De traditionele productie van selderij blijft een arbeidsintensief werk waarbij gebruik wordt gemaakt van technieken die door de boeren van Fenland al ruim vijftig jaar van generatie op generatie worden doorgegeven en zijn doorontwikkeld en verbeterd om de best mogelijke selderij te produceren. „The Fens” werd een plek die gelijkstond, en gelijkstaat, aan selderij van hoge kwaliteit.

Voedingsauteurs zeggen over het unieke karakter van Fenland Celery: „Nieuwe, het hele jaar door verkrijgbare groenten verschijnen op de plank, zoals traditionele selderij uit Fenland, rechtstreeks uit de grond van Cambridgeshire. Rabarber uit Yorkshire, strikt genomen een groente, smaakt heerlijk bij vers gegrilde makreel en rode Spaanse peper.” Rose Prince, New English Cook, februari 2009.

„Selderij is zo Engels als Stiltonkaas. De oudere varianten van de selderij uit het vlakke, zwarte moerasland van Oost-Engeland kenden van oorsprong een kort seizoen: van oktober tot januari. Als je er de hand op weet te leggen, moet je hem eerst flink wassen, maar de smaak is uitzonderlijk, zeker na wat lichte nachtvorst, dan smaakt hij het allerzoetst.” (Kokkin Delia Smith, Delia Online).

„Het komt niet vaak voor dat we verlangen naar iets kouds, vochtigs en vuils, maar de aardse Fenland Celery die laat in de herfst in de schappen verschijnt, is een verrukkelijke traktatie!” (landbouwer Sally Bendall, Season Magazine, november 2008).

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

http://archive.defra.gov.uk/foodfarm/food/industry/regional/foodname/products/documents/fenlandcelery-pgi-110711.pdf

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/14 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/14

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2012/C 353/08

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„TRAVIA DA BEIRA BAIXA”

EG-nummer: PT-PDO-0005-0848-10.01.2011

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Naam:

„Travia da Beira Baixa”

2.   Lidstaat of derde land:

Portugal

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 1.4 — | Overige producten van dierlijke oorsprong (melkproducten) |
| --- | --- |

Categorie 1.4 —

Overige producten van dierlijke oorsprong (melkproducten)

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Onder „Travia da Beira Baixa” wordt het product verstaan dat ontstaat als gevolg van het door warmte geïnduceerde precipiteren of stollen van de bestanddelen lactoalbumine en lactoglobuline in de wei die afkomstig is van de productie van de kazen met de benaming Queijos da Beira Baixa (Queijo de Castelo Branco BOB, Queijo Amarelo da Beira Baixa BOB, Queijo Picante da Beira Baixa BOB). Het wordt op de markt gebracht als een vers, ongegist product met een zachte, min of meer deegachtige samenstelling die ontstaat na toevoeging van een kleine hoeveelheid restwei („rescaldão” genoemd).

a)   Chemische kenmerken

Dit product heeft een heterogene samenstelling aangezien het de resultante is van melk van twee soorten herkauwers, schapen en geiten, en van verschillende soorten kazen die aan de hand van verschillende productieprocessen worden vervaardigd. Als referentie geldt de volgende samenstelling:

| | Vocht — 70 à 80 % |
| --- | --- |

Vocht — 70 à 80 %

| | Vet totaal — 5 à 9 g per 100 g product |
| --- | --- |

Vet totaal — 5 à 9 g per 100 g product

| | Eiwit totaal — 4 à 7 g per 100 g product |
| --- | --- |

Eiwit totaal — 4 à 7 g per 100 g product

| | Ruwe as — 0,6 à 1,4 g per 100 g product |
| --- | --- |

Ruwe as — 0,6 à 1,4 g per 100 g product

b)   Fysieke kenmerken

Vorm: „Travia da Beira Baixa” heeft geen productspecifieke vorm. Gezien de min of meer deegachtige samenstelling neemt het de vorm aan van de verpakking;

Textuur: het product wordt op de markt gebracht als een witte substantie met een zachte, korrelige, weinig gebonden samenstelling.

Smaak en geur: het product heeft een zoetige, melkachtige smaak en een aangenaam bouquet, en smelt makkelijk in de mond.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

Voor de vervaardiging van „Travia da Beira Baixa” wordt gebruik gemaakt van wei die overblijft na de productie van de Queijos da Beira Baixa, drinkwater en rauwe schapen- of geitenmelk.

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

Het toegestane productiesysteem is extensief en traditioneel. Het basisvoeder bestaat uit een rantsoen van groenvoedergewassen — hetzij in natuurlijke vorm hetzij verrijkt met aan de regionale bodem- en klimaatkenmerken aangepaste grassoorten — dat in tijden van grotere schaarste worden aangevuld met hooi en stro.

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

„Travia da Beira Baixa” is een complementair product dat wordt verkregen na de productie van de Queijos da Beira Baixa BOB. De grondstof is uit microbiologisch oogpunt dermate bederfelijk en kwetsbaar dat deze onmiddellijk na de verkrijging ervan moet worden bewerkt en verpakt. Dit impliceert dat het gehele proces van vervaardiging van „Travia da Beira Baixa” tot en met de verpakking ervan moet plaatsvinden in de installaties waar de Queijos da Beira Baixa BOB worden geproduceerd, en, als gevolg hiervan, in hetzelfde geografische gebied. Slechts onder deze voorwaarden is het mogelijk te voorkomen dat het product vanwege de meteen op elkaar volgende of in de tijd gespreide bewerkingen een verlies aan kwaliteit en zuiverheid lijdt dat schadelijk is voor zowel consument als producent.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

Hoewel „Travia da Beira Baixa” wordt geproduceerd bij hoge temperaturen, bevordert het hoge gehalte aan eiwitten, lactose en water de groei van micro-organismen tijdens de bewerkingen na de productie. Deze kwalitatieve en kwantitatieve wijzigingen in de microflora vertalen zich in veranderingen van de fysische en chemische eigenschappen die in zeer sterke mate bepalend zijn voor de appreciatie van het product door de eindconsument.

De materialen die voor de verpakking van „Travia da Beira Baixa” worden gebruikt of die contact met het product maken, moeten daarom onschadelijk zijn voor de gezondheid en mogen niet reageren met de inhoud. Er mag gebruik worden gemaakt van vacuümverpakking of andere vormen van verpakking die aantoonbaar borg staan voor de conservering en de algemene kwaliteit van het product.

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Met inachtneming van de wettelijke vereisten en de vereisten in verband met het specifieke logo van het product,

Image

en in overeenstemming met de specifieke afzetvorm moeten op het etiket van „Travia da Beira Baixa” de volgende elementen worden vermeld:

| — | de naam of handelsnaam en vestigingsplaats van de producent; |
| --- | --- |

—

de naam of handelsnaam en vestigingsplaats van de producent;

| — | het keurmerk van de producent; |
| --- | --- |

—

het keurmerk van de producent;

| — | het certificeringsmerkteken; |
| --- | --- |

—

het certificeringsmerkteken;

| — | het logo van de EU. |
| --- | --- |

—

het logo van de EU.

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het geografische gebied waar de grondstoffen worden geproduceerd en waar de verwerking en verpakking van het product plaatsvinden, valt samen met het geografisch gebied waar de Queijos da Beira Baixa worden vervaardigd, namelijk de gemeenten Belmonte, Castelo Branco, Fundão, Idanha-a-Nova, Mação, Oleiros, Penamacor, Proença-a-Nova, Sertã, Vila de Rei, Vila Velha de Ródão en de deelgemeenten Aldeia de São Francisco, Aldeia do Souto, Barco, Boidobra, Casegas, Conceição, Covilhã, Dominguiso, Ferro, Orjais, Ourondo, Peraboa, Peso, Santa Maria, São Jorge da Beira, São Martinho, São Pedro, Sobral de São Miguel, Teixoso, Tortosendo, Vale Formoso en Vales do Rio, van de gemeente Covilhã.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografisch gebied:

De extensieve, traditionele en karakteristieke productiesystemen van het gebied hangen nauw samen met het klimaat en de meest voorkomende bodemsoorten, omdat die in sterke mate de ontwikkeling van het groenvoeder bepalen. Het klimaat van de regio wordt gekenmerkt door hoge gemiddelde jaartemperaturen, lange, hete en droge zomers en gematigde winters, met een totale, relatief lage gemiddelde neerslag en occasionele vorstperiodes. Droogte is een dominerend kenmerk, dat minder geprononceerd wordt naarmate men van het zuiden naar het noorden of van het oosten naar het westen gaat.

De natuurlijke weiden op de zanderige gronden bestaan uit grotere grassen die makkelijk uitlopen (Agrostis, Poa, enz.) en jaarlijkse peulvruchtplanten die van groot belang zijn voor de beweiding (Ornitopus, T. Cherleri, T. Arvense, enz.). De weiden die zich bevinden op losse, graniethoudende bodems en bestaan uit minder ontwikkelde jaarlijkse grassen (Vulpia, Periballia) en enkele peulvruchtplanten met een lage voedingswaarde (Trifolium angustifolium en T. Stellatum), zijn van lage kwaliteit en weinig productief. Op de leisteenhoudende bodems — waarbij slechts weiden met een goede waterretentiecapaciteit in beschouwing worden genomen — treft men weidegronden aan van redelijke kwaliteit, waar jaarlijkse grassen domineren, met name overblijvende soorten (Lolium spp.). De peulvruchtplanten zijn in het algemeen van goede waarde voor de beweiding (Trifolium spp. en Ornithopus).

5.2.   Specificiteit van het product:

De specificiteit en de kenmerken van het product hangen nauw samen met de oorsprong van de grondstoffen en met de wijze waarop het product wordt verkregen. „Travia da Beira Baixa” wordt gemaakt van wei die overblijft na de productie van de Queijos da Beira Baixa. De wei wordt uitgelekt om de bijproducten van de wrongel te verwijderen („repiso” genoemd) en water wordt toegevoegd voor het geval er zouten zijn aangemaakt in de melk. Vervolgens wordt de wei verhit tot een temperatuur die varieert tussen 80 en 90 °C, en constant langzaam omgeroerd totdat hij begint te stollen tot vlokken die zich door hun lage dichtheid samenvoegen aan de oppervlakte. Dan wordt de temperatuur verlaagd en wordt het roeren gestopt tot vlak voordat de massa begint te koken; het kan 15 tot 30 minuten duren voordat dit kookpunt wordt bereikt. Teneinde een betere opbrengst en een consistentere massa te verkrijgen, wordt doorgaans een kleine hoeveelheid schapenmelk of geitenmelk toegevoegd vlak voordat het kookpunt wordt bereikt. Vervolgens wordt de massa met een schuimspaan uit het vat waarin de stolling heeft plaatsgevonden, overgeschept in recipiënten waarin een kleine hoeveelheid restwei aan de massa wordt toegevoegd waaraan deze zijn min of meer deegachtige consistentie ontleent.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

De schapen- en geitenmelk die bestemd is voor de vervaardiging van de Queijos da Beira Baixa, waaruit de grondstoffen worden gewonnen voor de productie van „Travia da Beira Baixa”, mag slechts worden geproduceerd door veehouderijbedrijven die in het geografische productiegebied gelegen zijn. Het toegestane productiesysteem is extensief en traditioneel, gebaseerd op een lage veedichtheid. De dieren moeten een groot deel van de dag doorbrengen op de weiden en aan het eind van de dag terugkeren naar de stal, waar zij worden gemolken en, in ieder geval tijdens de winter, de nacht doorbrengen.

Het basisvoederrantsoen bestaat uit groenvoedergewassen — hetzij in natuurlijke vorm hetzij verrijkt met aan de regionale bodem- en klimaatkenmerken aangepaste grassoorten. De teelt van groenvoeders voor de productie van hooi en de benutting van stoppelvelden voor begrazing was en is een gebruikelijke praktijk in de hele regio. De melk van de schapen en geiten die in de regio grazen, bevat als gevolg hiervan typische kenmerken die, in combinatie met de specifieke vaardigheden en kennis op het gebied van vervaardiging en verpakking, typische producten opleveren die de consument apprecieert en met de naam van de regio van oorsprong aanduidt.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

http://www.gpp.pt/valor/ce_travia_bb.pdf

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/18 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/18

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2012/C 353/09

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„CARNE DE BRAVO DO RIBATEJO”

EG-nummer: PT-PDO-0005-0789-08.10.2009

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Naam:

„Carne de Bravo do Ribatejo”

2.   Lidstaat of derde land:

Portugal

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 1.1 — | Vers vlees (en slachtafvallen). |
| --- | --- |

Categorie 1.1 —

Vers vlees (en slachtafvallen).

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Vlees afkomstig van het uitsnijden van karkassen van runderen van het ras Brava de Lide. „Carne de Bravo do Ribatejo” kan in de handel worden gebracht als gekoeld half karkas of kwart karkas (voordelen en achterdelen) of als in geschikte vacuümzakken of andere geschikte materialen verpakte uitsnijdingen, gekoeld of ingevroren door middel van een snelvriesproces dat geen schade veroorzaakt aan het spierweefsel en het behoud van malsheid en de voedingswaarde van het product garandeert, met behoud van de kenmerken van het vlees.

De geregistreerde benaming „Carne de Bravo do Ribatejo” kan worden vermeld op het etiket, hetzij in de handelsnaam hetzij in de ingrediëntenlijst van levensmiddelen, op voorwaarde dat deze voor 95 tot 100 % van hun totaalgewicht uit „Carne de Bravo do Ribatejo” bestaan (rekening houdend met Richtlijn 2000/13/EG inzake etikettering).

De karkassen, de kwarten, de uitsnijdingen, delen van uitsnijdingen en plakken moeten niet alleen adequaat zijn geëtiketteerd, maar moeten zowel bij het vervoer als bij de afzet ook altijd vergezeld gaan van een door de Certificeringsinstantie verstrekt certificaat van oorsprong waaruit blijkt dat het product voldoet aan alle specifieke vereisten van het productdossier.

Leeftijd van de dieren bij de slacht en gewicht van de karkassen:

| | Leeftijd bij de slacht | Gewicht van het karkas |
| --- | --- | --- |
| Carne de Novilha Brava de Lide (jonge koe) | tussen 18 en 30 maanden | tussen 100 en 200 kg |
| Carne de Novilho Bravo de Lide (jonge stier) | tussen 18 en 30 maanden | tussen 150 en 250 kg |
| Carne de Vaca Brava de Lide (koe) | tussen 31 en 60 maanden | tussen 100 en 250 kg |
| Carne de Toiro Bravo de Lide (stier) | tussen 31 en 60 maanden | ten minste 200 kg |

Leeftijd bij de slacht

Gewicht van het karkas

Carne de Novilha Brava de Lide (jonge koe)

tussen 18 en 30 maanden

tussen 100 en 200 kg

Carne de Novilho Bravo de Lide (jonge stier)

tussen 18 en 30 maanden

tussen 150 en 250 kg

Carne de Vaca Brava de Lide (koe)

tussen 31 en 60 maanden

tussen 100 en 250 kg

Carne de Toiro Bravo de Lide (stier)

tussen 31 en 60 maanden

ten minste 200 kg

De classificatie van het karkas vindt plaats volgens het SEUROP classificatiesysteem en aan de hand van de parameters bevleesdheid en vetheid van het karkas, en wel als volgt.

| | „Carne de Novilha Brava de Lide”: karkassen van vrouwtjesdieren tussen 18 en 30 maanden met een gewicht tussen 100 en 200 kg. De vleesklassen E, U, R, O en P van het classificatiesysteem SEUROP zijn toegestaan en met betrekking tot de vetheid van de karkassen, de klassen 2, 3 en 4 van hetzelfde classificatiesysteem. |
| --- | --- |

„Carne de Novilha Brava de Lide”: karkassen van vrouwtjesdieren tussen 18 en 30 maanden met een gewicht tussen 100 en 200 kg. De vleesklassen E, U, R, O en P van het classificatiesysteem SEUROP zijn toegestaan en met betrekking tot de vetheid van de karkassen, de klassen 2, 3 en 4 van hetzelfde classificatiesysteem.

| | „Carne de Novilho Bravo de Lide”: karkassen van mannetjesdieren tussen 18 en 30 maanden met een gewicht tussen 150 en 250 kg. De vleesklassen E, U, R en O van het classificatiesysteem SEUROP zijn toegestaan en met betrekking tot de vetheid van de karkassen, de klassen 2, 3 en 4 van hetzelfde classificatiesysteem. |
| --- | --- |

„Carne de Novilho Bravo de Lide”: karkassen van mannetjesdieren tussen 18 en 30 maanden met een gewicht tussen 150 en 250 kg. De vleesklassen E, U, R en O van het classificatiesysteem SEUROP zijn toegestaan en met betrekking tot de vetheid van de karkassen, de klassen 2, 3 en 4 van hetzelfde classificatiesysteem.

| | „Carne de Vaca Brava de Lide”: karkassen van vrouwtjesdieren tussen 31 en 60 maanden met een gewicht tussen 100 en 250 kg. De vleesklassen E, U, R, O en P van het classificatiesysteem SEUROP zijn toegestaan en met betrekking tot de vetheid van de karkassen, de klassen 2, 3 en 4 van hetzelfde classificatiesysteem. |
| --- | --- |

„Carne de Vaca Brava de Lide”: karkassen van vrouwtjesdieren tussen 31 en 60 maanden met een gewicht tussen 100 en 250 kg. De vleesklassen E, U, R, O en P van het classificatiesysteem SEUROP zijn toegestaan en met betrekking tot de vetheid van de karkassen, de klassen 2, 3 en 4 van hetzelfde classificatiesysteem.

| | „Carne de Toiro Bravo de Lide”: karkassen van mannetjesdieren tussen 31 en 60 maanden met een gewicht van ten minste 200 kg. De vleesklassen E, U, R en O van het classificatiesysteem SEUROP zijn toegestaan en met betrekking tot de vetheid van de karkassen, de klassen 2, 3 en 4 van hetzelfde classificatiesysteem. |
| --- | --- |

„Carne de Toiro Bravo de Lide”: karkassen van mannetjesdieren tussen 31 en 60 maanden met een gewicht van ten minste 200 kg. De vleesklassen E, U, R en O van het classificatiesysteem SEUROP zijn toegestaan en met betrekking tot de vetheid van de karkassen, de klassen 2, 3 en 4 van hetzelfde classificatiesysteem.

Opgemerkt dient te worden dat, vanwege de specifieke kenmerken van het ras Brava de Lide en het houderijsysteem, in het bijzonder met betrekking tot geslacht, leeftijd en gewicht bij de slacht, karkassen van categorie P van het SEUROP classificatiesysteem alleen zijn toegelaten voor de klassen Novilha (jonge koe) en Vaca (koe), zoals wordt gemotiveerd in punt 5.3. van dit document.

Kenmerken van het vet: het vet is stevig en niet waterig, met een witte tot gele kleuring, glimmend, fijnkorrelig, sappig en aromatisch met een aangename smaak, vast en van hoge kwaliteit. Het intramusculaire vet is zeer karakteristiek voor deze karkassen en wordt in het algemeen gekenmerkt door een bepaalde marmering (zeer fijne vezels verspreid door het spierweefsel) die bijdraagt aan de sappigheid, stevigheid en smaak van het vlees.

Organoleptische kenmerken: doorgaans mals, met een stevige samenstelling, licht doorregen met vet op intramusculair niveau, zeer sappig, zachte textuur.

De volgende organoleptische karakteristieken dienen speciaal te worden vermeld:

| | kleur: glimmend donker kersenrood, |
| --- | --- |

kleur: glimmend donker kersenrood,

| | pH: lager dan 6, |
| --- | --- |

pH: lager dan 6,

| | textuur: de textuur wordt gepercipieerd als een mengeling van zachtheid, stevigheid, sappigheid en kauwbaarheid, |
| --- | --- |

textuur: de textuur wordt gepercipieerd als een mengeling van zachtheid, stevigheid, sappigheid en kauwbaarheid,

| | smaak en geur: zeer aangenaam en intens, met een typische, geprononceerde smaak van rundvlees. |
| --- | --- |

smaak en geur: zeer aangenaam en intens, met een typische, geprononceerde smaak van rundvlees.

| | Minimale rijpingsperiode van het karkas, in het koelhuis, vóór het uitsnijden: ten minste 12 uur bij een maximale inwendige temperatuur van 7 °C bij een tot de verzending gehandhaafde relatieve luchtvochtigheid tussen 85 a 90 %. |
| --- | --- |

Minimale rijpingsperiode van het karkas, in het koelhuis, vóór het uitsnijden: ten minste 12 uur bij een maximale inwendige temperatuur van 7 °C bij een tot de verzending gehandhaafde relatieve luchtvochtigheid tussen 85 a 90 %.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

De voeding bestaat uit voedergewassen, gras, stro en het traditionele kaf (kelkkafjes en kroonkafjes van de granen met een weinig menggraan) — steeds afkomstig uit het geografische gebied. In de winter en de zomer, als er onvoldoende weidevoeder beschikbaar is voor de behoeften van de dieren, wordt meer gebruik gemaakt van geconserveerde voedergewassen (hooi en/of kuilvoer), eveneens afkomstig uit het geografische gebied. Ook kan gebruik worden gemaakt van speciaal samengestelde voedingsupplementen (krachtvoer van natuurlijke zaden in de vorm van pellets of korrel) die al dan niet afkomstig zijn uit de regio. Deze voedingsupplementen vertegenwoordigen 1 à 2 kilo van het dagelijks rantsoen van de runderen en bedragen nooit meer dan 2 % van het totale levende gewicht van het dier.

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

Geboorte, houderij en slacht.

Uit fysisch en ethologisch oogpunt zijn dieren van het ras Brava de Lide in hun natuurlijke leefomgeving van nature rustig en kalm.

Met betrekking tot het transport van dieren van het ras Brava de Lide dienen de vigerende wettelijke voorschriften inzake transport en slacht van de dieren te worden nageleefd.

Dieren van het ras Brava de Lide moeten verplicht worden geslacht op de dag van aankomst in het slachthuis, ongeacht welke dag van het jaar dat is.

De slacht vindt uitsluitend plaats in slachthuizen die in het afgebakende geografische gebied liggen en door de Europese Unie zijn erkend.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

Uitsnijden, snijden, bereiding en verpakking.

Gezien de specifieke ethologische kenmerken van deze dieren en de schadelijke gevolgen van stress voor de kwaliteit van de karkassen, is het noodzakelijk over gespecialiseerde kennis te beschikken om na te gaan of de karkassen voldoen aan de eisen om te worden uitgesneden, versneden, bereid en in plakken gesneden.

Om elk microbiologisch risico te voorkomen, worden de uitgesneden, in plakken gesneden of bereide stukken onmiddellijk verpakt.

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Onafhankelijk van de commerciële presentatievorm moeten naast alle wettelijk verplichte gegevens de volgende elementen op het etiket worden vermeld:

| | „Carne de Bravo do Ribatejo — Denominação de Origem Protegida” (dit betekent „beschermde oorsprongsbenaming”) (aangevuld met het EU-logo); |
| --- | --- |

„Carne de Bravo do Ribatejo — Denominação de Origem Protegida” (dit betekent „beschermde oorsprongsbenaming”) (aangevuld met het EU-logo);

| | het logo van „Carne de Bravo do Ribatejo”: |
| --- | --- |

het logo van „Carne de Bravo do Ribatejo”:

Image

| | de identificatie van de producent of van de groep producenten die het product afzet; |
| --- | --- |

de identificatie van de producent of van de groep producenten die het product afzet;

| | het certificerings- of conformiteitsmerkteken. |
| --- | --- |

het certificerings- of conformiteitsmerkteken.

De handelsnaam „Carne de Bravo do Ribatejo — BOB” mag niet worden aangevuld met andere verwijzingen of vermeldingen zoals merken van distributeurs.

Onder geen beding mogen de naam of handelsnaam en het adres van de producent of producentenorganisatie die het product op de markt brengt, worden vervangen door de naam en het adres van een andere instantie, zelfs indien die voor het product verantwoordelijk is of dit op de markt brengt.

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Alle gemeenten van de districten Beja, Évora, Portalegre, Santarém en de gemeenten Alcácer do Sal, Alcochete, Grândola, Montijo, Palmela, Santiago do Cacém en Sines van het district Setúbal, de gemeenten Alenquer, Arruda dos Vinhos, Azambuja en Vila Franca de Xira van het district Lissabon, de gemeente Idanha-a-Nova van het district Castelo Branco en de deelgemeente Arazede in de gemeente Montemor-o-Velho in het district Coimbra.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografisch gebied:

Het houden van runderen van het ras Brava de Lide is verbonden met de geografische regio en de functie van deze dieren in de landbouwbedrijven uit het afgebakende geografische gebied. De productie van rundvee van het ras Brava de Lide is nauw verbonden met en afhankelijk van de begroeiing van steeneik, kurkeik en eik, de natuurlijke weiden, de spontane plantengroei en de xerofiete kenmerken die worden geassocieerd met deze boomformaties die algemeen voorkomen in het geografische gebied. De typische bebossing en struikachtige vegetatie vormen eveneens een zeer belangrijke factor bij de productie van deze dieren, omdat deze omgeving hen in staat stelt zich af te zonderen van de mens en zijn „beschaving” en hun voldoende beschutting biedt tegen slechte weersomstandigheden. Het zijn derhalve karakteristieke, in de hele regio voorkomende productiefactoren die onmisbaar zijn voor het houden van dieren van dit ras.

Het geografische gebied wordt voor een groot deel gedomineerd door begroeiing van steeneik, kurkeik en eik, door natuurlijke weiden en door spontane plantengroei met xerofiete kenmerken die worden geassocieerd met deze boomformaties. Voorbeelden van deze spontane plantengroei zijn bezemkruid, cistusroos, heide en distel, die een zeer belangrijk onderdeel vormen van het dagelijkse voedsel van deze dieren, met name gedurende de winter. De regio heeft een karakteristiek ecosysteem (grote jaarlijkse temperatuurverschillen, met zeer hete en droge zomers en zeer koude winters). Het gedrag van de dieren van het ras Brava de Lide vereist een specifieke houderijmethode: de dieren zijn namelijk zo wild en krachtig dat zij te paard moeten worden gehoed. Eveneens kenmerkend is het beweiden van de kudde tussen extensieve, binnen het afgebakende geografische gebied gelegen bedrijven, met als doel de beste weidegronden te zoeken en het welzijn van de dieren te bevorderen.

Op elk bedrijf worden de runderen van het ras Brava de Lide individueel gevolgd, in overeenstemming met de hieronder opgenomen vereisten van het productiecontrolesysteem:

| 1. | de aanwezigheid van een stamboek van het Portugese ras Brava de Lide; |
| --- | --- |

1.

de aanwezigheid van een stamboek van het Portugese ras Brava de Lide;

| 2. | de raszuiverheid van de runderen; |
| --- | --- |

2.

de raszuiverheid van de runderen;

| 3. | de dieren van het ras Brava de Lide moeten, aan de hand van omheiningen, fysiek volledig worden afgezonderd van de andere op het landbouwbedrijf gehouden dieren van dezelfde soort; |
| --- | --- |

3.

de dieren van het ras Brava de Lide moeten, aan de hand van omheiningen, fysiek volledig worden afgezonderd van de andere op het landbouwbedrijf gehouden dieren van dezelfde soort;

| 4. | individuele identificatie van de dieren (inclusief nakomelingen en afstamming) en van de morfologische en functionele kenmerken van de dieren, in overeenstemming met het Reglement van het stamboek van het ras Brava de Lide; |
| --- | --- |

4.

individuele identificatie van de dieren (inclusief nakomelingen en afstamming) en van de morfologische en functionele kenmerken van de dieren, in overeenstemming met het Reglement van het stamboek van het ras Brava de Lide;

| 5. | eigen productiesysteem, uniek en exclusief voor dit ras; |
| --- | --- |

5.

eigen productiesysteem, uniek en exclusief voor dit ras;

| 6. | de aanwezigheid van een door de producenten toegepast controlesysteem dat borg staat voor de volledige traceerbaarheid van elk dier tot aan elk stuk vlees of elke verpakking vlees, in het kader van een regeling die de traceerbaarheid van het product in twee richtingen garandeert: zowel vanaf de productie tot de afzet als van het eindproduct tot aan het landbouwbedrijf. |
| --- | --- |

6.

de aanwezigheid van een door de producenten toegepast controlesysteem dat borg staat voor de volledige traceerbaarheid van elk dier tot aan elk stuk vlees of elke verpakking vlees, in het kader van een regeling die de traceerbaarheid van het product in twee richtingen garandeert: zowel vanaf de productie tot de afzet als van het eindproduct tot aan het landbouwbedrijf.

5.2.   Specificiteit van het product:

„Carne de Bravo do Ribatejo” heeft een karakteristieke, donkere, glanzende, kersenrode kleur en is mals, stevig, sappig met een aangename kauwbaarheid. Het vlees heeft een uitgesproken en bestendige smaak en geeft een met vet dooraderd spierweefsel en een typische marmering te zien die bijdragen aan de sappigheid, de smaak en de kauwbaarheid.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

De karakteristieken van „Carne de Bravo do Ribatejo” zijn in wezen te danken aan a) de klimatologische omstandigheden en de bodemkenmerken van het gebied waarin de dieren worden geboren, b) de morfologische en functionele kenmerken van het ras, c) de typische houderijmethode die, wat de productie van de dieren aangaat, wordt gekenmerkt door de volgende typische aspecten:

| — | de tegenwoordig zeer bekende runderen van het ras Brava de Lide, die vroeger bekend stonden als „Ribatejana” (naar hun oorsprongsgebied), vinden hun oorsprong in het wilde runderras dat altijd heeft bestaan in de heidevalleien van de Taag en de Sado. |
| --- | --- |

—

de tegenwoordig zeer bekende runderen van het ras Brava de Lide, die vroeger bekend stonden als „Ribatejana” (naar hun oorsprongsgebied), vinden hun oorsprong in het wilde runderras dat altijd heeft bestaan in de heidevalleien van de Taag en de Sado.

| — | het ras Brava de Lide is een autochtoon runderras met als oorsprongsgebied de drassige gebieden aan de oevers van de Taag en de Mondego. |
| --- | --- |

—

het ras Brava de Lide is een autochtoon runderras met als oorsprongsgebied de drassige gebieden aan de oevers van de Taag en de Mondego.

| — | het fokken van runderen van het ras Brava de Lide gaat terug tot 1840, toen de eerste stierfokkerij werd opgericht, de oudste van Portugal, met een kudde koeien van Portugese origine die was aangekocht bij de Markies de Vagos, en met fokdieren van dezelfde oorsprong (Assunção, 1988). |
| --- | --- |

—

het fokken van runderen van het ras Brava de Lide gaat terug tot 1840, toen de eerste stierfokkerij werd opgericht, de oudste van Portugal, met een kudde koeien van Portugese origine die was aangekocht bij de Markies de Vagos, en met fokdieren van dezelfde oorsprong (Assunção, 1988).

| — | de dieren leggen geregeld meerdere kilometers tussen landbouwpercelen af op zoek naar voedsel. Om de kudden te verplaatsen en van het ene naar het andere weidegebied te brengen, wordt gebruik gemaakt van ruiters te paard en van tamme runderen. |
| --- | --- |

—

de dieren leggen geregeld meerdere kilometers tussen landbouwpercelen af op zoek naar voedsel. Om de kudden te verplaatsen en van het ene naar het andere weidegebied te brengen, wordt gebruik gemaakt van ruiters te paard en van tamme runderen.

| — | traditioneel brachten de dieren de winter door in de landerijen van de Alentejo en in de lente werden ze verplaatst naar de Ribatejo, naar de velden van Golegã. |
| --- | --- |

—

traditioneel brachten de dieren de winter door in de landerijen van de Alentejo en in de lente werden ze verplaatst naar de Ribatejo, naar de velden van Golegã.

| — | het houden van een rundveestapel in de Ribatejo, de Alentejo en enkele andere regio's van de Beira was altijd verbonden met de behoefte aan werkdieren voor landbouwwerkzaamheden, omdat deze dieren dankzij hun fysieke en ethologische kenmerken zeer geschikt waren om de grond te bewerken. Het zijn edele dieren die zich vloeiend, energiek en nauwkeurig bewegen. |
| --- | --- |

—

het houden van een rundveestapel in de Ribatejo, de Alentejo en enkele andere regio's van de Beira was altijd verbonden met de behoefte aan werkdieren voor landbouwwerkzaamheden, omdat deze dieren dankzij hun fysieke en ethologische kenmerken zeer geschikt waren om de grond te bewerken. Het zijn edele dieren die zich vloeiend, energiek en nauwkeurig bewegen.

| — | deze dieren, rustig en robuust als geen andere, waren onontbeerlijk in de uiterst moeilijke omstandigheden waarin in de Ribatejo en de Alentejo aan landbouw moest worden gedaan. |
| --- | --- |

—

deze dieren, rustig en robuust als geen andere, waren onontbeerlijk in de uiterst moeilijke omstandigheden waarin in de Ribatejo en de Alentejo aan landbouw moest worden gedaan.

| — | de dieren leefden, vóór en na te zijn getemd, voortdurend in kuddeverband en waren bestand tegen de slechte weersomstandigheden. |
| --- | --- |

—

de dieren leefden, vóór en na te zijn getemd, voortdurend in kuddeverband en waren bestand tegen de slechte weersomstandigheden.

| — | de dieren van dit ras zijn rustig en kalm. Daarom worden de drinkplaatsen en voederplaatsen doorgaans op enige afstand van elkaar geplaatst om de dieren de beweging te bezorgen die zij nodig hebben voor een goede fysische en lichamelijke conditie en die bovendien bepalend is voor de specifieke kenmerken van het vlees. Het is overigens gebruikelijke praktijk bij de bedrijven om de dieren dagelijks te dwingen een uur te lopen. |
| --- | --- |

—

de dieren van dit ras zijn rustig en kalm. Daarom worden de drinkplaatsen en voederplaatsen doorgaans op enige afstand van elkaar geplaatst om de dieren de beweging te bezorgen die zij nodig hebben voor een goede fysische en lichamelijke conditie en die bovendien bepalend is voor de specifieke kenmerken van het vlees. Het is overigens gebruikelijke praktijk bij de bedrijven om de dieren dagelijks te dwingen een uur te lopen.

De omvang van het landbouwbedrijf is een bepalende factor in dit productiesysteem. Inderdaad is de dimensie van het bedrijf een belangrijke factor bij de productie van runderen van dit ras, omdat alleen in bedrijven met voldoende omvang deze karakteristieke spieroefening mogelijk is die zo geschikt is voor deze atletische rundersoort.

De productie van rundvee van het ras Brava de Lide is nauw verbonden met en afhankelijk van de begroeiing van steeneik, kurkeik en eik, de natuurlijke weiden, de spontane plantengroei en de xerofiete kenmerken die worden geassocieerd met deze boomformaties. Voorbeelden van deze spontane plantengroei zijn de planten die in de volksmond worden aangeduid als bezemkruid, cistusroos, heide en distel, die een zeer belangrijk onderdeel vormen van het dagelijkse voedsel van de dieren van dit ras, met name gedurende de winter.

De dieren van het ras Brava de Lide worden altijd gehouden op extensieve bedrijven (in het veld) met een veedichtheid lager dan 1,4 GVE (grootvee-eenheden) per ha, die gelegen zijn in het afgebakende productiegebied. Dit productiegebied wordt gekenmerkt door landbouwbedrijven die traditioneel grote oppervlaktes beslaan, en door specifieke klimatologische omstandigheden en bodemkenmerken die het karakteristieke voederbeheer van dit ras mogelijk maken, gebaseerd op natuurlijke voeding en op de verplaatsing van de kudden van de ene naar de andere streek in de Ribatejo en de Alentejo.

Een van de belangrijkste factoren die de productie van vlees met zulke bijzondere kenmerken mogelijk maken, is zonder twijfel het voedsel dat de dieren tot zich nemen, vanaf de moedermelk, via de natuurlijke weiden (die nog steeds van groot belang zijn) tot de weiden met de beschuttende begroeiing van steeneik, kurkeik en eik die zich uitstrekken over het hele afgebakende geografische gebied — hoewel van wisselende dichtheid en kwaliteit.

Het houden van runderen van het ras Brava de Lide is nauw verbonden met dit gebied, hetgeen moge blijken uit het feit dat deze houderijwijze volgens traditionele methoden, die nog steeds in gebruik zijn, al duizenden jaren bestaat, en uit het feit dat „Carne de Bravo do Ribatejo” een van de traditionele delicatessen van de regio is.

„Carne de Bravo do Ribatejo” is een vast ingrediënt in de gastronomische gidsen over de Ribatejo, met bekende gerechten als „cozido de carnes bravas” (runderstoofschotels), de „rabinhos de toiro bravo” (stierenstaart) en de „espetadinhas de carnes bravas” (runderspiezen).

„Carne de Bravo do Ribatejo” wordt gebruikt om de meest uiteenlopende traditionele gerechten uit de regio te bereiden en blijft een zeer populair en geapprecieerd hartig hapje dat vanwege zijn goede reputatie zeer in trek is bij tal van consumenten binnen en buiten de regio.

De Confraria Gastronómica do Toiro Bravo heeft de taak op zich genomen de duizenden jaren oude culinaire kennis levend te houden die teruggaat tot de Grieken, de Romeinen en tot antieke mythen die nog leven in de Ribatejo, en duidelijk deel uitmaakt van het culturele erfgoed van deze regio.

Al deze factoren tezamen dragen bij aan de specifieke kenmerken van dit vlees, namelijk de kleuring, de in de deelstukken van een karkas van het ras Brava de Lide goed zichtbare typische marmering van het spierweefsel, de stevigheid, de sappigheid en de mooie textuur.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

http://www.gpp.pt/Valor/doc/CE_Carne_Bravo_Ribatejo.pdf

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---

| 17.11.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 353/23 |
| --- | --- | --- | --- |

17.11.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 353/23

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2012/C 353/10

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„DÜSSELDORFER SENF”

EG-nummer: DE-PGI-0005-0916-04.01.2012

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam:

„Düsseldorfer Senf”

2.   Lidstaat of derde land:

Duitsland

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 2.6: | Mosterdpasta |
| --- | --- |

Categorie 2.6:

Mosterdpasta

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

„Düsseldorfer Senf” (mosterd uit Düsseldorf) is een gebruiksklare pasta om gerechten te kruiden. De consistentie ervan is fijn en smeuïg en de kleur zacht lichtgeel. Een bijzonder kenmerk van de Düsseldorfer Senf is de duidelijk te proeven, zeer scherpe smaak. De Düsseldorfer Senf bestaat uitsluitend uit natuurlijke ingrediënten. Conserveringsmiddelen, kruiden en aroma's worden niet aan de Düsseldorfer Senf toegevoegd.

Voor de Düsseldorfer Senf moet een datum van minimale houdbaarheid worden aangehouden die slechts 10 maanden mag bedragen, zodat de organoleptische kenmerken van het product kunnen worden gehandhaafd.

De kant-en-klare Düsseldorfer Senf moet bij analyse de volgende waarden te zien geven:

| — | droge stof: ten minste 22 %; |
| --- | --- |

—

droge stof: ten minste 22 %;

| — | vetgehalte van de mosterd: ten minste 8 %; |
| --- | --- |

—

vetgehalte van de mosterd: ten minste 8 %;

| — | pH-waarde: < 4,3; |
| --- | --- |

—

pH-waarde: < 4,3;

| — | zoutgehalte in het eindproduct: < 6 % van de massa. |
| --- | --- |

—

zoutgehalte in het eindproduct: < 6 % van de massa.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

De grondstoffen voor de Düsseldorfer Senf zijn bruine mosterdzaadjes, ongefiltreerde brandewijnazijn, het sterk kalk- en mineraalhoudende Düsseldorfse water, en zout.

Met het oog op de constante, van oudsher uitstekende kwaliteit en versheid, het verband met het productiegebied en dus ook de organoleptische kenmerken en het uiterlijk aspect van de Düsseldorfer Senf, mag bij de vervaardiging van dit product uitsluitend van Düsseldorfs water uit het afgebakende geografische productiegebied gebruik worden gemaakt.

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

—

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

Alle stadia van de productie van de Düsseldorfer Senf, dus het reinigen, het zeven, en het op natuurlijke wijze drogen van de mosterdzaadjes, het koud mengen van de ingrediënten, het malen, het verwijderen van de vliesjes, het ontluchten en het rijpen van het product moeten in het geografische gebied plaatsvinden. Zo worden de typische, zeer scherpe smaak en dus de organoleptische kenmerken en de kwaliteit van de Düsseldorfer Senf, de oorsprong van het product uit het productiegebied en de traceerbaarheid evenals de controle gedurende het gehele productieproces gegarandeerd.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

De opmaakstadia van het product voor de verkoop, zoals het vullen, het verpakken en het merken van de tubes moeten in het geografische gebied plaatsvinden. Dat is nodig omdat mosterd een bederfelijk product is waarmee tijdens de verwerking gemakkelijk iets fout kan gaan, terwijl tijdens het rijpingsproces de temperatuur nauwgezet gecontroleerd moet worden. De temperatuur en de duur van de opslag zijn van doorslaggevend belang voor de sensorische kwaliteit van het eindproduct. Slechts het gespecialiseerde personeel van de bedrijven die het product vervaardigen (de plaatselijke mosterdmeester), heeft de nodige ervaring om het ideale tijdstip voor het vullen vast te stellen, waarbij een constante productkwaliteit kan worden gehandhaafd. Deze wezenlijke en voor de kwaliteit van het product relevante fase van de productie moet derhalve onder controle van de producent in het geografische gebied plaatsvinden.

Zo worden de typische, zeer scherpe smaak en dus de organoleptische kenmerken en de kwaliteit van de Düsseldorfer Senf, de oorsprong van het product uit het productiegebied en de traceerbaarheid, alsmede de controle gedurende het gehele productieproces gegarandeerd.

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

De volgende voorschriften voor het etiketteren en merken van de mosterd bieden zowel de consumenten als de voor de controle van de producenten en het opsporen van misbruik bevoegde ambtenaren garanties over de oorsprong en de echtheid van de Düsseldorfer Senf, en dus ook over de naleving van de specificaties waaraan Düsseldorfer Senf moet voldoen. De voorschriften zorgen ervoor dat het merken van het product op uniforme wijze gebeurt en garanderen op deze wijze de oorsprong en de traceerbaarheid van de Düsseldorfer Senf.

De Düsseldorfer Senf moet in alle handelsstadia voorzien zijn van een etiket of merk met één of meer van de volgende aanduidingen:

| — | „Düsseldorfer Senf”, |
| --- | --- |

—

„Düsseldorfer Senf”,

| — | „Düsseldorfer Senf Scharf”, |
| --- | --- |

—

„Düsseldorfer Senf Scharf”,

| — | „Düsseldorfer Senf Extra Scharf”, |
| --- | --- |

—

„Düsseldorfer Senf Extra Scharf”,

| — | „Düsseldorfer Senf Stark” en/of |
| --- | --- |

—

„Düsseldorfer Senf Stark” en/of

| — | „Düsseldorfer Senf Extra Stark”. |
| --- | --- |

—

„Düsseldorfer Senf Extra Stark”.

De leden van de Schutzgemeinschaft Düsseldorfer Senf kunnen het volgende logo van de Schutzgemeinschaft Düsseldorfer Senf, waarbij gebruik is gemaakt van het lettertype Arial/Regular voor de woorden „Senfspezialität aus Düsseldorf”, in de volgende varianten gebruiken:

| — | in kleur, CMYK-kleurnuance 12C 27M 56Y 0K (goud), in een speciale kleur goud en/of in warmfoliedruk goud voor het anker, de omtrek van de leeuw en de buitenrand van het logo en/of |
| --- | --- |

—

in kleur, CMYK-kleurnuance 12C 27M 56Y 0K (goud), in een speciale kleur goud en/of in warmfoliedruk goud voor het anker, de omtrek van de leeuw en de buitenrand van het logo en/of

| — | in kleur, CMYK-kleurnuance 12C 27M 56Y 0K (goud), in een speciale kleur goud en/of in warmfoliedruk goud voor het anker, de leeuw en de buitenrand van het logo en/of |
| --- | --- |

—

in kleur, CMYK-kleurnuance 12C 27M 56Y 0K (goud), in een speciale kleur goud en/of in warmfoliedruk goud voor het anker, de leeuw en de buitenrand van het logo en/of

| — | in zwart-wit, CMYK-kleurnuance 0C 0M 0Y 100K (zwart) voor het anker, de omtrek van de leeuw en de buitenrand van het logo en/of |
| --- | --- |

—

in zwart-wit, CMYK-kleurnuance 0C 0M 0Y 100K (zwart) voor het anker, de omtrek van de leeuw en de buitenrand van het logo en/of

| — | in zwart-wit, CMYK-kleurnuance 0C 0M 0Y 100K (zwart) voor het anker, de leeuw en de buitenrand van het logo. |
| --- | --- |

—

in zwart-wit, CMYK-kleurnuance 0C 0M 0Y 100K (zwart) voor het anker, de leeuw en de buitenrand van het logo.

Voor de achtergrondkleur binnen het logo zijn variaties toegestaan. De grootte van het logo kan worden aangepast aan het gebruik. De etiketteringsvoorschriften gelden ook voor producten waarin de Düsseldorfer Senf als enige bestanddeel uit die productcategorie, naast andere producten en levensmiddelen wordt gebruikt.

| | |
| --- | --- |
| | |

Image

Image

Image

Image

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het geografische gebied beslaat de deelstaathoofdstad Düsseldorf; het gebied wordt met „Düsseldorf” aangeduid.

5.   Verband:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

De Düsseldorfer Senf is in het geografische gebied uitgevonden. De langdurige productietraditie van de Düsseldorfse mosterdindustrie heeft haar stempel gedrukt op het geografische gebied. De historisch en traditioneel in het geografische gebied toegepaste productiemethode onderscheidt zich door het verwijderen van de vliesjes rond de mosterdzaadjes van de elders in Duitsland traditioneel toegepaste productiewijze.

Düsseldorf is een aan de Rijn gelegen Duitse stad. De speciale waterwinningsmethode onderscheidt zich van die welke op verder van grote rivieren gelegen plaatsen moet worden toegepast. Het Düsseldorfse drinkwaterbedrijf neemt zijn water in uit bronnen langs de oevers van de Rijn. Het ongezuiverde water bestaat voor het grootste deel uit via de oever geïnfiltreerd water en voor een kleiner deel uit grondwater van de landzijde. Dit „oeverfiltraat” is in het midden van het rivierbed van de Rijn in de bodem weggesijpeld. Het water legt vervolgens een weg van verscheidene weken af en loopt langzaam door de tot wel 30 meter dikke zand- en kiezellagen in de richting van de langs de oever gelegen bronnen. In dat tijdsverloop wordt het water verschillende keren langs natuurlijke weg gezuiverd: de kiezel en het zand werken als een mechanisch filter, dat vuile en vertroebelende stoffen tegenhoudt. Bovendien zuiveren in de bodem aanwezige minuscule organismen het water. Ook door de smaakbepalende stoffen, met name het hoge kalkgehalte en de mineralen in het Düsseldorfse water, onderscheidt het geografische gebied zich duidelijk van de naburige gebieden.

5.2.   Specificiteit van het product:

De Düsseldorfer Senf bevat volgens de traditie, anders dan de elders in Duitsland op traditionele wijze geproduceerde mosterd, geen vliesjes; alleen het meellichaam wordt verwerkt. Op deze productiemethode berust het bijzondere kenmerk van de Düsseldorfer Senf: de duidelijk te proeven, zeer scherpe smaak.

De organoleptische eigenschappen bezorgen de Düsseldorfer Senf zijn wereldwijde roem als regionale specialiteit, welke roem op zijn beurt weer een eigenschap van de Düsseldorfer Senf is.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

Historisch verband/geschiedenis

Düsseldorfer Senf is een in Düsseldorf ontwikkelde levensmiddelenspecialiteit met een zeer lange, historische en regionale traditie. Dat blijkt uit de geschiedenis van de Düsseldorfse mosterdindustrie. In 1726 zag de eerste mosterdfabriek in Düsseldorf het licht. In 1896 waren er in Düsseldorf maar liefst 8 mosterdfabrieken. Reeds in 1826 werd in commerciële berichten, reisliteratuur en stadsbeschrijvingen gewag gemaakt van de Düsseldorfse mosterdindustrie. In 1920 brak voor Düsseldorf een nieuw mosterdtijdperk aan. De uit Lotharingen afkomstige ondernemer Otto Frenzel richtte eind 1920 in Düsseldorf zijn mosterdfabriek op. Deze ondernemer produceerde in zijn fabriek een zeer scherpe, en voor het eerst ook lichtgekleurde mosterd die hij „Löwensenf” (leeuwenmosterd) noemde en waarop hij, in navolging van het stadswapen van Düsseldorf, een afbeelding van een leeuwenkop aanbracht. Dergelijke lichte mosterd was tot dat moment in Duitsland onbekend. De scherpe smaak en de onmiskenbare kruidigheid maakten de Düsseldorfer Senf snel beroemd. De succesformule van Frenzel bestaat erin dat op de Düsseldorfer Senf het „Reinheitsgebot” (reinheidsvoorschrift) werd toegepast: alle ingrediënten moeten van de beste kwaliteit zijn, er moet zeer nauwgezet worden toegezien op de vakkundige bereiding en alle kunstmatige ingrediënten moeten worden geweerd.

Vanaf 1930 produceerden de Düsseldorfse mosterdfabrieken de minder scherpe Düsseldorfer Tafelsenf. Ook deze minder pikante, matig scherpe en kruidige, geelgroene, zachtglanzende Düsseldorfse mosterdspecialiteit werd binnen de kortste keren een door de consumenten in binnen- en buitenland gewaardeerd product waarnaar veel vraag was.

Reeds in 1938 kon de Düsseldorfse mosterdindustrie de Düsseldorfer Senf naar andere landen in Europa, de VS, Canada, Zuid-Amerika, Afrika, Japan en Australië exporteren.

Natuurlijk verband/milieuomstandigheden

Bij Düsseldorfer Senf bestaat een natuurlijke samenhang tussen het geografische gebied en de organoleptische eigenschappen. Het gebruikte Düsseldorfse water, het grootste bestanddeel van Düsseldorfer Senf, is water dat uit de Rijn is weggesijpeld en dat dankzij de oevers waarlangs die rivier vloeit — met zand- en grindlagen tot wel 30 meter dik — zeer kalkhoudend en daardoor ook zeer mineraalhoudend is. Het hoge kalkgehalte, en dus het hoge gehalte aan mineralen, van het Düsseldorfse water zijn dan weer medebepalend voor de bijzondere smaak van de Düsseldorfer Senf. Bovendien heeft de in Düsseldorf geproduceerde, ongefiltreerde brandewijnazijn ook zijn invloed op de smaak van de Düsseldorfer Senf.

Huidig verband/faam

Tot op heden staat de Düsseldorfer Senf als regionale specialiteit bij de regionale en landelijke consumenten in hoog aanzien en geniet het product grote bekendheid. De talrijke reacties van consumenten vormen het bewijs van deze faam. Düsseldorfer Senf heeft bij de consumenten een erkende plaats op de markt veroverd.

Die faam berust vooral ook op de lange geschiedenis van de productie van Düsseldorfer Senf in Düsseldorf en op de organoleptische kenmerken van dat product. Gezien de lange en roemrijke geschiedenis van de Düsseldorfse mosterdindustrie wordt Düsseldorf door velen als de „Senfstadt” (mosterdstad) gezien.

Het aanzien van de mosterdspecialiteiten uit Düsseldorf is zo groot, dat er in Düsseldorf een mosterdmuseum is opgericht; ook bestaan er talrijke foto's over de mosterdproductie van de Düsseldorfse mosterdindustrie en boekpublicaties en persberichten die de roem uit verleden en heden bevestigen.

Düsseldorfer Senf is een onderdeel van de Düsseldorfse geschiedenis en de Düsseldorfse culinaire cultuur. In de „brouwerijen” (eetcafés) in de Düsseldorfse oude binnenstad prijkt bijvoorbeeld de traditionele Düsseldorfer Senfrostbraten op de spijskaart, een met mosterd ingewreven en vervolgens lichtjes gebakken entrecote. Ook de Rijnlandse sandwich, het „Röggelchen” met een plak kaas en mosterd uit Düsseldorf, maakt deel uit van de Düsseldorfse culinaire cultuur.

Economisch verband/Belang

De economische betekenis van Düsseldorfer Senf voor Düsseldorf is tegenwoordig nog steeds zeer groot. Hoe gewild de Düsseldorfer Senf is, blijkt duidelijk uit de zeer goede verkoopcijfers in de levensmiddelendetailhandel, de slagerijen en de eethuizen in het geografische gebied, in de rest van Duitsland en elders ter wereld. Volgens de ramingen wordt in het geografische gebied Düsseldorf jaarlijks zowat 3 760 ton Düsseldorfer Senf geproduceerd.

Verband met de productie/organoleptische kwaliteit

Sinds bijna 90 jaar produceren regionale producenten in Düsseldorf Düsseldorfer Senf volgens het in Düsseldorf uitgedachte productieproces. Hun knowhow, kennis en ervaring, die zij van generatie op generatie hebben overgeleverd, zorgen voor de met het geografische gebied verbonden organoleptische kenmerken van de Düsseldorfer Senf.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(Artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

Markenblatt Heft 27 van 8 juli 2011, Teil 7c, blz. 13525

http://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/28500

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---