# Официален вестник C 322/2012

| | ISSN 1977-0855
  doi:10.3000/19770855.C_2012.322.bul |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 322 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 5524 октомври 2012 г. |

ISSN 1977-0855

doi:10.3000/19770855.C_2012.322.bul

Официален вестник

на Европейския съюз

C 322

Издание на български език

Информация и известия

Година 5524 октомври 2012 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2012/C 322/01 | Обменен курс на еврото | 1 |

Известие No

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2012/C 322/01

Обменен курс на еврото

1

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2012/C 322/02 | Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.6700 — Talisman/Sinopec/JV) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 2 |
| 2012/C 322/03 | Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.6711 — Advent/Douglas Holding) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 3 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2012/C 322/04 | Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 4 |
| 2012/C 322/05 | Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 9 |
| 2012/C 322/06 | Публикация на искане за заличаване съгласно член 12, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 13 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2012/C 322/02

Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.6700 — Talisman/Sinopec/JV) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

2

2012/C 322/03

Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.6711 — Advent/Douglas Holding) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

3

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2012/C 322/04

Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

4

2012/C 322/05

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

9

2012/C 322/06

Публикация на искане за заличаване съгласно член 12, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

13

| | |
| --- | --- |
| | (1)   текст от значение за ЕИП |

---

(1)   текст от значение за ЕИП

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 24.10.2012 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 322/1 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2012

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 322/1

---

Обменен курс на еврото (1)

23 октомври 2012 година

2012/C 322/01

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,3005 |
| JPY | японска йена | 103,84 |
| DKK | датска крона | 7,4586 |
| GBP | лира стерлинг | 0,81365 |
| SEK | шведска крона | 8,6174 |
| CHF | швейцарски франк | 1,2098 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 7,4170 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 24,908 |
| HUF | унгарски форинт | 281,77 |
| LTL | литовски лит | 3,4528 |
| LVL | латвийски лат | 0,6963 |
| PLN | полска злота | 4,1342 |
| RON | румънска лея | 4,5785 |
| TRY | турска лира | 2,3437 |
| AUD | австралийски долар | 1,2662 |
| CAD | канадски долар | 1,2961 |
| HKD | хонконгски долар | 10,0791 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6002 |
| SGD | сингапурски долар | 1,5929 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 434,96 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 11,3724 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 8,1308 |
| HRK | хърватска куна | 7,5630 |
| IDR | индонезийска рупия | 12 505,13 |
| MYR | малайзийски рингит | 3,9754 |
| PHP | филипинско песо | 53,792 |
| RUB | руска рубла | 40,6150 |
| THB | тайландски бат | 39,990 |
| BRL | бразилски реал | 2,6373 |
| MXN | мексиканско песо | 16,8471 |
| INR | индийска рупия | 69,9210 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,3005

JPY

японска йена

103,84

DKK

датска крона

7,4586

GBP

лира стерлинг

0,81365

SEK

шведска крона

8,6174

CHF

швейцарски франк

1,2098

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

7,4170

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

24,908

HUF

унгарски форинт

281,77

LTL

литовски лит

3,4528

LVL

латвийски лат

0,6963

PLN

полска злота

4,1342

RON

румънска лея

4,5785

TRY

турска лира

2,3437

AUD

австралийски долар

1,2662

CAD

канадски долар

1,2961

HKD

хонконгски долар

10,0791

NZD

новозеландски долар

1,6002

SGD

сингапурски долар

1,5929

KRW

южнокорейски вон

1 434,96

ZAR

южноафрикански ранд

11,3724

CNY

китайски юан рен-мин-би

8,1308

HRK

хърватска куна

7,5630

IDR

индонезийска рупия

12 505,13

MYR

малайзийски рингит

3,9754

PHP

филипинско песо

53,792

RUB

руска рубла

40,6150

THB

тайландски бат

39,990

BRL

бразилски реал

2,6373

MXN

мексиканско песо

16,8471

INR

индийска рупия

69,9210

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 24.10.2012 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 322/2 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2012

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 322/2

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело COMP/M.6700 — Talisman/Sinopec/JV)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

2012/C 322/02

| 1. | На 16 октомври 2012 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятия Talisman Energy Inc. („Talisman“, Канада) и China Petrochemical Corporation („Sinopec“, Китай) придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над предприятие Energy (UK) Limited („JV“, Обединеното кралство) посредством покупка на акции. |
| --- | --- |

1.

На 16 октомври 2012 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятия Talisman Energy Inc. („Talisman“, Канада) и China Petrochemical Corporation („Sinopec“, Китай) придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над предприятие Energy (UK) Limited („JV“, Обединеното кралство) посредством покупка на акции.

| 2. | Търговските дейности на въпросните предприятия са:






  — | за предприятие Talisman: проучване, разработване, производство и продажба на суров нефт, природен газ и течности от природен газ, |
| --- | --- | --- |

2.

Търговските дейности на въпросните предприятия са:

—

за предприятие Talisman: проучване, разработване, производство и продажба на суров нефт, природен газ и течности от природен газ,

| — | за предприятие Sinopec: проучване и разработване на ресурси, съхранение и транспортиране на нефт и природен газ, рафиниране и нефтохимически продукти и продажба на рафинирани продукти, |
| --- | --- |

—

за предприятие Sinopec: проучване и разработване на ресурси, съхранение и транспортиране на нефт и природен газ, рафиниране и нефтохимически продукти и продажба на рафинирани продукти,

| — | за предприятие JV: проучване и производство на нефт в Северно море в територията на Обединеното кралство. |
| --- | --- |

—

за предприятие JV: проучване и производство на нефт в Северно море в територията на Обединеното кралство.

| 3. | След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окон- чателно решение по тази точка. В съответствие с известието на Комисията относно опростената процедура за разглеждане на определени концентрации по Регламента на ЕО за сливанията (2), следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окон- чателно решение по тази точка. В съответствие с известието на Комисията относно опростената процедура за разглеждане на определени концентрации по Регламента на ЕО за сливанията (2), следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.6700 — Talisman/Sinopec/JV, на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.6700 — Talisman/Sinopec/JV, на следния адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент на ЕО за сливанията“).

(2)  ОВ C 56, 5.3.2005 г., стр. 32 („Известие за опростена процедура“).

---

| 24.10.2012 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 322/3 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2012

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 322/3

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело COMP/M.6711 — Advent/Douglas Holding)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

2012/C 322/03

| 1. | На 16 октомври 2012 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятие AI Beauty & Cy S.C.A. (Люксембург), принадлежащо на група Advent International Corporation („Advent“, САЩ) придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията контрол над цялото предприятие Douglas Holding AG („Douglas“, Германия) посредством публичен търг, обявен на 15 октомври 2012 година |
| --- | --- |

1.

На 16 октомври 2012 година Комисията получи уведомление за планирана концентрация в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1), чрез която предприятие AI Beauty & Cy S.C.A. (Люксембург), принадлежащо на група Advent International Corporation („Advent“, САЩ) придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията контрол над цялото предприятие Douglas Holding AG („Douglas“, Германия) посредством публичен търг, обявен на 15 октомври 2012 година

| 2. | Търговските дейности на въпросните предприятия са:






  — | за предприятие Advent: частен капиталов инвеститор с холдинги в различни отрасли, включително промишленост, търговията на дребно, медиите, комуникациите, информационните технологии, Интернет, здравеопазването и фармацевтиката, |
| --- | --- | --- |

2.

Търговските дейности на въпросните предприятия са:

—

за предприятие Advent: частен капиталов инвеститор с холдинги в различни отрасли, включително промишленост, търговията на дребно, медиите, комуникациите, информационните технологии, Интернет, здравеопазването и фармацевтиката,

| — | За Douglas: продажба на дребно на потребителски стоки, по-специално i) ароматизиращи вещества, козметика и тоалетни средства (Douglas), ii) книги (Thalia), iii) бижута и часовници (Christ), iv) мдни изделия (Appelrath-Cüpper), и (v) конфекция (Hussel). |
| --- | --- |

—

За Douglas: продажба на дребно на потребителски стоки, по-специално i) ароматизиращи вещества, козметика и тоалетни средства (Douglas), ii) книги (Thalia), iii) бижута и часовници (Christ), iv) мдни изделия (Appelrath-Cüpper), и (v) конфекция (Hussel).

| 3. | След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окон- чателно решение по тази точка. В съответствие с известието на Комисията относно опростената процедура за разглеждане на определени концентрации по Регламента на ЕО за сливанията (2), следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието. |
| --- | --- |

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в обхвата на Регламента на ЕО за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окон- чателно решение по тази точка. В съответствие с известието на Комисията относно опростената процедура за разглеждане на определени концентрации по Регламента на ЕО за сливанията (2), следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в известието.

| 4. | Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.
  Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.6711 — Advent/Douglas Holding, на следния адрес:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Комисията приканва заинтересованите трети страни да представят евентуалните си забележки по плани- раната операция.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс (+32 22964301), по електронна поща на адрес: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu или по пощата с позоваване на COMP/M.6711 — Advent/Douglas Holding, на следния адрес:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент на ЕО за сливанията“).

(2)  ОВ C 56, 5.3.2005 г., стр. 32 („Известие за опростена процедура“).

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 24.10.2012 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 322/4 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2012

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 322/4

---

Публикация на заявка за промени съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2012/C 322/04

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката за промени в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЗАЯВКА ЗА ПРОМЕНИ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

ЗАЯВКА ЗА ПРОМЕНИ СЪГЛАСНО ЧЛЕН 9

„CASATELLA TREVIGIANA“

ЕО No: IT-PDO-0105-0982-19.03.2012

ЗГУ ( ) ЗНП ( X )

1.   Рубрика от спецификацията на продукта, която подлежи на промяна:

| — |  | Наименование на продукта |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Описание на продукта |
| — |  | Географски район |
| — |  | Доказателство за произход |
| — | ☒ | Метод на производство |
| — |  | Връзка |
| — |  | Етикетиране |
| — |  | Национални изисквания |
| — |  | Други [ ] |

—



Наименование на продукта

—

☒

Описание на продукта

—



Географски район

—



Доказателство за произход

—

☒

Метод на производство

—



Връзка

—



Етикетиране

—



Национални изисквания

—



Други [ ]

2.   Вид на промяната/промените:

| — | ☒ | Промяна в единния документ или в резюмето |
| --- | --- | --- |
| — |  | Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за което не е публикуван нито единен документ, нито резюме |
| — |  | Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 510/2006) |
| — |  | Временна промяна в спецификацията като последица от налагането на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки от страна на публичните органи (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006) |

—

☒

Промяна в единния документ или в резюмето

—



Промяна в спецификацията на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за което не е публикуван нито единен документ, нито резюме

—



Промяна в спецификацията, за която не се изисква промяна в публикувания единен документ (член 9, параграф 3 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

—



Временна промяна в спецификацията като последица от налагането на задължителни санитарни или фитосанитарни мерки от страна на публичните органи (член 9, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

3.   Промяна/промени:

3.1.   Описание на продукта:

Предлага се да се намали големината, посочена в сега прилаганата спецификация. Понастоящем минималното тегло, предвидено за малкия формат, е 0,25 kg. Иска се минималното тегло на ЗНП „Casatella Trevigiana“ малък формат да бъде сведено до 0,20 kg и следователно съществуващото отклонение между двете крайни стойности на диаметъра да се промени, като вместо 8—12 cm стане 5—12 cm.

Отклонението между двете крайни стойности при пънчето (4—6 cm) остава непроменено.

Предложената промяна се налага, тъй като този формат е класиран от пазара в категория „индивидуална порция“ и е предвиден да отговори на изискванията на малките семейства и на лицата, живеещи сами. Тя ще позволи на производителите да разширят целевата група на своите потребители и така да подобрят търговската позиция на ЗНП „Casatella Trevigiana“ сред веригите на организираната дистрибуция и съответно разпространението на продукта на регионално, национално и международно равнище.

3.2.   Метод на производство:

Предлага се към списъка на разрешените породи да се добави и Burlina с кръстоските ѝ, погрешно пропусната в предходната одобрена спецификация. Burlina е порода говеда с произход от областта Veneto, отглеждана открай време от повечето животновъди; до около 1930 г. тази местна популация от 15 000 животни е била най-разпространената млекодайна порода в животновъдните стопанства. Полученото от нея мляко е използвано за производството на типични сирена. Впоследствие броят на животните е намалял чувствително. От 1985 г., благодарение на създаването на регистър на местните популации от говеда и на етническите групи с ограничено разпространение, както и благодарение на стартирането на проекти за подобряване на качеството на млякото, отново се наблюдава увеличение на числеността на тази порода, която дава мляко, което чудесно подхожда за производството на ЗНП „Casatella Trevigiana“.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„CASATELLA TREVIGIANA“

ЕО No: IT-PDO-0105-0982-19.03.2012

ЗГУ ( ) ЗНП ( Х )

1.   Наименование:

„Casatella Trevigiana“

2.   Държава-членка или трета държава:

Италия

3.   Описание на земеделския продукт или храна:

3.1.   Вид продукт:

| Клас 1.3. | Сирена |
| --- | --- |

Клас 1.3.

Сирена

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1:

Меко сирене, получено чрез подсирване на пълномаслено мляко с произход изключително от породите говеда Frisona, Pezzata Rossa, Bruna и Burlina и от техните кръстоски. При пускането си на пазара за консумация сиренето притежава следните органолептични характеристики: мека, блестяща, леко кремообразна вътрешност, топяща се в устата, с цвят от бяло мляко до бяла сметана. Допускат се малки и фини дупчици. Консистенцията на сиренето не позволява на ЗНП „Casatella Trevigiana“ да бъде причислено към сирената за мазане или „тип крема“.

Коричка липсва или е едва доловима, формата обикновено е цилиндрична.

Мирисът е млечен, лек и свеж.

Вкусът е мек, характерен за млякото, с леко тръпчив привкус.

| | Химични свойства: | Влажност: 53—60 % |
| --- | --- | --- |

Химични свойства:

Влажност: 53—60 %

| | Мазнини: 18—25 % от теглото в необработено състояние |
| --- | --- |

Мазнини: 18—25 % от теглото в необработено състояние

| | Белтъчини: >12 % от теглото в необработено състояние |
| --- | --- |

Белтъчини: >12 % от теглото в необработено състояние

| | Физични свойства:
  форма: цилиндрична | Тегло: | голям формат: 1,8—2,2 kg |
| --- | --- | --- | --- |

Физични свойства:

форма: цилиндрична

Тегло:

голям формат: 1,8—2,2 kg

| | малък формат: 0,20—0,70 kg |
| --- | --- |

малък формат: 0,20—0,70 kg

| | Диаметър: | голям формат: 18—22 cm |
| --- | --- | --- |

Диаметър:

голям формат: 18—22 cm

| | малък формат: 5—12 cm |
| --- | --- |

малък формат: 5—12 cm

| | Височина: | голям формат: 5—8 cm |
| --- | --- | --- |

Височина:

голям формат: 5—8 cm

| | малък формат: 4—6 cm |
| --- | --- |

малък формат: 4—6 cm

3.3.   Суровини (само за преработени продукти):

Млякото, използвано за производството на ЗНП „Casatella Trevigiana“, трябва да е получено в оборите, разположени в границите на географския район, съответстващ на провинция Тревизо.

В момента на преработката съдържанието на мазнини в млякото трябва да надвишава 3,2 %. Млякото не трябва да съдържа консерванти; не е разрешено и използването на коластра или мляко от явно болни крави. Млякото се съхранява в рамките на стопанството чрез охлаждане. Подсирването трябва при всички случаи да започне в границите на 48 часа след доенето.

3.4.   Фураж (само за продукти от животински произход):

Кравите, чието мляко е предназначено за производството на ЗНП „Casatella Trevigiana“, се хранят по следния начин:

| — | хранителната дажба съдържа поне 90 % фураж от района, описан в точка 4.3, |
| --- | --- |

—

хранителната дажба съдържа поне 90 % фураж от района, описан в точка 4.3,

| — | поне 60 % от количеството сухо вещество, което дневно присъства в дажбите на лактиращите крави, трябва да произхожда от фуражи, |
| --- | --- |

—

поне 60 % от количеството сухо вещество, което дневно присъства в дажбите на лактиращите крави, трябва да произхожда от фуражи,

| — | освен това се забранява използването на следните храни за животни, нетипични за производствената област: фуражно цвекло, плодове и остатъци от преработката на цитрусови плодове и маслини, люцерна и сула, цели зеленчуци или остатъци от преработката на артишок, карфиол, ряпа и домат. |
| --- | --- |

—

освен това се забранява използването на следните храни за животни, нетипични за производствената област: фуражно цвекло, плодове и остатъци от преработката на цитрусови плодове и маслини, люцерна и сула, цели зеленчуци или остатъци от преработката на артишок, карфиол, ряпа и домат.

3.5.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат извършени в определения географски район:

Целият процес на производството (отглеждане на животните и производство на мляко, подсирване, обработка на сиренината, поставяне във форми, отцеждане, осоляване и зреене) трябва да се извършва в определения в точка 4 географски район.

Етапите на преработка на мляко са следните: отглеждане на животните, производство на мляко, преработка, зреене.

3.6.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.:

Сиренето ЗНП „Casatella Trevigiana“ се пуска на пазара за консумация опаковано. Предвид крайно нетрайния характер и деликатността на това меко сирене, превозването за продължително време на все още неопакования продукт би могло да навреди на неговите органолептични, физични и химични качества, като в частност измени продължителността и начина на зреене.

Следователно, с оглед гарантиране запазването на типичните за продукта качествени характеристики, е необходимо времето между производството и опаковането да бъде съкратено. За тази цел, опаковането трябва да бъде извършено в производствената област с оглед гарантиране на типичния характер, проследяването и контрола на продукта, както и запазването на химичните, физичните и органолептичните качества на ЗНП „Casatella Trevigiana“.

3.7.   Специфични правила за етикетиране:

Сиренето ЗНП „Casatella Trevigiana“ се идентифицира посредством изобразения по-долу знак.

Image

Обозначението „Denominazione d’Origine Protetta“ може да бъде заменено с акронима „DOP“ (ЗНП).

Съотношенията между горната и долната част на знака не се изменят и са посочени в представеното по-горе изображение. Знакът трябва да бъде поставен на външната защитна обвивка на сиренето.

Външната обвивка не трябва да съдържа никаква промоционална или подвеждаща информация.

Размерите на знака трябва да бъдат съразмерни с тези на опаковката в съответствие със следното правило: общата ширина на названието „Casatella“ не трябва да бъде по-малка от 80 % от диаметъра на опаковката.

Предвид вида на сиренето, не се допуска никакво означение направо върху него.

Използването на опаковка, която съдържа знака и посочените по-горе означения, е задължително.

4.   Кратко определение на географския район:

Цялата територия на провинция Тревизо.

5.   Връзка с географския район:

5.1.   Специфична характеристика на географския район:

Свойствата и качествените характеристики на ЗНП „Casatella Trevigiana“ са тясно свързани с неговия местен, семеен и селски произход, както и със занаятчийското развитие на техниката на подсирване и местните щамове бактерии, развили се на мястото на производство. В частност, качеството и специфичността на сиренето ЗНП „Casatella Trevigiana“ произтичат пряко и непосредствено от характеристиките на местната микробиална флора, съдържаща се в млякото, както и от температурите и периодите на производство, които обуславят избора на видовете и щамовете, както и концентрацията.

5.2.   Специфична характеристика на продукта:

„Casatella Trevigiana“ е сирене с мека, блестяща, леко кремообразна вътрешност, топяща се в устата, с цвят от бяло мляко до бяла сметана. Допускат се малки и фини дупчици.

Коричка липсва или е едва доловима, формата обикновено е цилиндрична, мирисът е млечен, лек и свеж, вкусът е мек, характерен за млякото, с леко тръпчив привкус.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или между географския район и специфичното качество, репутацията или друга характеристика на продукта (за ЗГУ):

Скорошни проучвания доказват, че всъщност микробиалната флора, развила се в продължение на години в определения район, съдържа различни видове термофилни стрептококи, чиито свойства и метаболитно действие са с ключово значение не само при окисляването, а и в придаването на продукта на определени сетивни качества, като например характерния леко тръпчив привкус на вътрешността на узрялото сирене.

Също така, присъствието, макар и по-ограничено, на термофилни млечно-кисели бактерии със силно протеолитично действие гарантира разграждането на казеините с образуване на молекули или техни прекурсори, като този процес е в състояние да определи консистенцията, узряването и вкуса на сиренето — условия, които са съвсем специфични и невъзпроизводими в друга производствена среда извън определения район.

Специфичната техника за преработка, използвана от производителите, която включва подсирване при ниска температура, се е развила традиционно, така че да използва и засили присъствието на термофилните стрептококи и млечно-кисели бактерии.

Това позволява да се подчертаят и определят основните сетивни и органолептични качества на ЗНП „Casatella Trevigiana“.

Именно старата традиция на домашно приготвеното сирене е в основата на присъствието на това типично за провинция Тревизо сирене. Производствената технология се е предавала устно и се основава на много прости методи за подсирване. Действителният произход се корени именно в сиренарските традиции на провинция Тревизо, наричани от 1962 г. насам „стари“.

Съществуват многобройни писмени свидетелства за факта, че „Casatella“ произхожда от провинция Тревизо.

Препратка към публикуваната спецификация:

(Член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

Настоящата администрация е започнала националната процедура за възражение, като е публикувала предложението за изменение на продуктовата спецификация на защитеното наименование за произход „Casatella Trevigiana“ в Официален вестник на Република Италия No 157 от 8 юли 2011 г.

Пълният текст на спецификацията на продукта е на разположение на следния уебсайт:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

или

направо от началната страница на Министерство на земеделието, храните и горската политика (http://www.politicheagricole.it), като се щракне върху „Prodotti di Qualità“ (от ляво на екрана) и след това върху „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]“.

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---

| 24.10.2012 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 322/9 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2012

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 322/9

---

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2012/C 322/05

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Възраженията трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„ACEITE DE NAVARRA“

EO No: ES-PDO-0005-0695-29.04.2008

ЗГУ ( ) ЗНП ( Х )

1.   Наименование:

„Aceite de Navarra“

2.   Държава-членка или трета държава:

Испания

3.   Описание на земеделския продукт или храна:

3.1.   Вид продукт:

| Клас 1.5: | Масла и мазнини (масло, маргарин, растителни масла и др.) |
| --- | --- |

Клас 1.5:

Масла и мазнини (масло, маргарин, растителни масла и др.)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1:

Необработено маслиново масло „extra virgin“, произведено от събирани директно от дървото маслини от сортовете Arróniz, Empeltre и Arbequina. За основен се смята местният сорт Arróniz, чието съдържание в продукта — под формата на масло или на маслини — надхвърля 10 %.

Извличането на маслото се осъществява единствено чрез механични или физически манипулации, които не водят до изменения в неговия състав и запазват вкуса, аромата и характеристиките на плодовете, от които е получено.

Маслата притежават следните физико-химични характеристики:

| — | киселинност: максимум 0,3°, |
| --- | --- |

—

киселинност: максимум 0,3°,

| — | пероксидна стойност: максимум 15 mEq O2, |
| --- | --- |

—

пероксидна стойност: максимум 15 mEq O2,

| — | ултравиолетово поглъщане (K270): максимум 0,15, |
| --- | --- |

—

ултравиолетово поглъщане (K270): максимум 0,15,

| — | ултравиолетово поглъщане (К232): максимум 2, |
| --- | --- |

—

ултравиолетово поглъщане (К232): максимум 2,

| — | съдържание на мастни киселини: минимум 72 % олеинова киселина. |
| --- | --- |

—

съдържание на мастни киселини: минимум 72 % олеинова киселина.

В органолептично отношение „Aceite de Navarra“ представлява маслиново масло със средни до високи стойности на признака „плодов аромат“, с привкус на неузрели маслини и характерни горчивина и пикантност; вкусът е балансиран, с ниска до средна интензивност, но не е сладък, в съответствие със следните параметри:

| — | медиана на признака „плодов аромат“ (Mf): минимум 4,5, |
| --- | --- |

—

медиана на признака „плодов аромат“ (Mf): минимум 4,5,

| — | медиана на недостатъка (Md) = 0, |
| --- | --- |

—

медиана на недостатъка (Md) = 0,

| — | медиана на признака „горчивина“: от 1,5 до 4,0, |
| --- | --- |

—

медиана на признака „горчивина“: от 1,5 до 4,0,

| — | медиана на признака „пикантност“: от 2,0 до 4,0. |
| --- | --- |

—

медиана на признака „пикантност“: от 2,0 до 4,0.

3.3.   Суровини (само за преработени продукти):

—

3.4.   Фуражи (само за продукти от животински произход):

—

3.5.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат извършени в определения географски район:

Отглеждането, производството и фазите на пресоване за „Aceite de Navarra“ трябва да се осъществяват изключително в рамките на района на производство, посочен в точка 4.

3.6.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.:

—

3.7.   Специфични правила за етикетиране:

—

4.   Определение на географския район:

Районът на производство обхваща следните 135 населени места, изброени по азбучен ред:

Населени места:

Abaigar, Abárzuza, Aberin, Ablitas, Adiós, Aibar, Allín, Allo, Ancín, Andosilla, Añorbe, Aras, Arcos (Los), Arellano, Arguedas, Armañanzas, Arróniz, Artajona, Artazu, Ayegui, Azagra, Azuelo, Barásoain, Barbarin, Bargota, Barillas, Beire, Belascoáin, Berbinzana, Biurrun-Olcoz, Buñuel, Busto (El), Cabanillas, Cadreita, Caparroso, Cárcar, Carcastillo, Cascante, Cáseda, Castejón, Cintruénigo, Cirauqui, Corella, Cortes, Desojo, Dicastillo, Enériz, Eslava, Espronceda, Estella, Etayo, Ezprogui, Falces, Fitero, Fontellas, Funes, Fustiñana, Gallipienzo, Garinoain, Guesálaz, Guirguillano, Igúzquiza, Javier, Larraga, Lazagurría, Leache, Legarda, Legaria, Leoz, Lerga, Lerín, Lezáun, Liédena, Lodosa, Lumbier, Luquin, Mañeru, Marcilla, Mélida, Mendavia, Mendaza, Mendigorría, Metauten, Milagro, Mirafuentes, Miranda de Arga, Monteagudo, Morentin, Mues, Murchante, Murieta, Murillo El Cuende, Murillo El Fruto, Muruzábal, Názar, Obanos, Oco, Olejua, Olite, Olóriz, Orísoain, Oteiza, Peralta, Piedramillera, Pitillas, Puente La Reina, Pueyo, Ribaforada, Sada, San Adrián, San Martín de Unx, Sangüesa, Sansol, Santacara, Sartaguda, Sesma, Sorlada, Tafalla, Tiebas-Muruarte de Reta, Tirapu, Torralba del Río, Torres del Rio, Tudela, Tulebras, Ucar, Ujué, Unzué, Uterga, Valtierra, Viana, Villafranca, Villamayor de Monjardín, Villatuerta, Yerri, Yesa и територията на Bardenas Reales.

5.   Връзка с географския район:

5.1.   Специфични характеристики на географския район:

Климатът на определения географски район се определя от три основни фактора:

| — | верижното разположение (от запад на изток) на планините Codés, Lókiz, Urbasa, Andía, Perdón, Aláiz, Izco и Leyre, които представляват естествена защита срещу влажните ветрове, нахлуващи от Кантабрийско море, |
| --- | --- |

—

верижното разположение (от запад на изток) на планините Codés, Lókiz, Urbasa, Andía, Perdón, Aláiz, Izco и Leyre, които представляват естествена защита срещу влажните ветрове, нахлуващи от Кантабрийско море,

| — | влиянието на силния северозападен вятър „Cierzo“, |
| --- | --- |

—

влиянието на силния северозападен вятър „Cierzo“,

| — | географската ширина — районът е разположен между паралели 41° 54′ и 42° 49′ северна ширина. |
| --- | --- |

—

географската ширина — районът е разположен между паралели 41° 54′ и 42° 49′ северна ширина.

Географският район обхваща почти изцяло долината на река Ebro със средна надморска височина под 600 m. На север граничи с посочената планинска верига, спираща влажните ветрове. Този фактор, заедно с влиянието на вятъра „Cierzo“, обуславя оскъдните валежи (в преобладаващата част от района те са от порядъка на 400 mm годишно) и значителното слънцегреене (2 500 часа годишно) със средногодишен брой на дните слънцегреене над 120. Характерни са също така ярките температурни контрасти между зимния и летния сезон, както и в рамките на денонощието, които са най-силни през есента (с амплитуда от 18 °C).

Сухите лета и студените зими се дължат най-вече на влиянието на вятъра „Cierzo“.

Периодът без слани продължава около 190 дни, като първата есенна слана пада през втората половина на октомври.

Почвената покривка е суха, от среднодълбока до дълбока, съставена от мергели, глина и варовик. Почвите са сиво-кафяви, варовикови и със съдържание на въглен, което се дължи както на техния произход, така и на отсъствието на декалциране поради оскъдните валежи.

Исторически и човешки фактори

Маслиновите насаждения са познати в провинция Навара още от римско време, а производството на масло, което е част от местната култура и традиции, осигурява един от основните хранителни продукти на района в наши дни.

Отглеждането на маслини в Навара отбелязва своя връх през първата третина на XX век — по това време в района функционират над 60 маслобойни, произвеждащи качествени масла, за които са присъждани различни награди (като пример може да се посочи маслото от Cascante, отличено на Световното изложение в Севиля през 1929 г.).

Маслиновите насаждения в района достигат най-големи размери през 1967 г. — 8 682 ha, след което постепенно намаляват до 2 297 ha през 1995 г.

След това настъпва нов разцвет в отглеждането на маслини, съпроводен с напредък в технологията за извличане, модернизиране и концентриране на маслобойните, както и значително увеличение на капацитета на пресоване.

Сегашният капацитет на маслобойните в Навара надвишава максималното потенциално производство, в резултат на което е възможно — както понастоящем, така и в обозримото бъдеще — пресоването на маслините да се извършва в най-подходящия момент.

Земеделските площи в Навара се отличават с традиционна парцелна структура поради характерното за тези места дребно земеделие. Тази особеност продължава да бъде определяща за трайните насаждения и конкретно за маслиновите гори. Земеделската собственост е силно разпокъсана — наличната в момента площ от 5 344 ha е разделена на повече от 19 500 парцела, обработвани от над 8 000 селскостопански производители (данни от 2010 г., предоставени от Службата за развитие на селските райони и околната среда).

Отглеждането на маслини в района има традиционен и силно изразен социален характер, като трябва да се отбележи ролята на семейното производство, обхващащо различни аспекти на отглеждането и най-вече събирането на реколтата.

Голяма част от потреблението на продукта се извършва от местното население, дори в маслобойните, които не са кооперативни.

Традиционно отглежданите сортове маслини са Arróniz, Empeltre и Arbequina, които се срещат в различни съотношения в зависимост от конкретния район. Често пъти в парцелите, където се отглежда някой от тези сортове, се откриват екземпляри от друг сорт (т.нар. „мъжки дървета“) — това се случва най-вече при по-старите насаждения поради убеждението на производителите, че по този начин се подпомага опрашването.

5.2.   Специфични характеристики на продукта:

Спецификата на „Aceite de Navarra“ се дължи на наличието в него на маслини от местния сорт Arróniz, което надхвърля 10 % от общия му състав (в който влизат също сортовете Empeltre и Arbequina) и обуславя спецификата на продукта, изразена в следните параметри:

| — | характерен горчиво-пикантен вкус, който е балансиран, с ниска до средна интензивност, но не е сладък (горчивината е от ниска до средна със стойности между 1,5 до 4,0, като пикантността също е от ниска до средна със стойности между 2,0 до 4,0), |
| --- | --- |

—

характерен горчиво-пикантен вкус, който е балансиран, с ниска до средна интензивност, но не е сладък (горчивината е от ниска до средна със стойности между 1,5 до 4,0, като пикантността също е от ниска до средна със стойности между 2,0 до 4,0),

| — | среден до интензивен плодов аромат със стойности над 4,5 и с привкус на неузрели маслини, |
| --- | --- |

—

среден до интензивен плодов аромат със стойности над 4,5 и с привкус на неузрели маслини,

| — | високо съдържание на олеинова киселина (над 72 %). |
| --- | --- |

—

високо съдържание на олеинова киселина (над 72 %).

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или специфичното качество, репутацията или други особености на продукта (за ЗГУ):

Специфичните характеристики на „Aceite de Navarra“, посочени в раздели 3.2 и 5.2 на настоящия документ, се дължат най-вече на местния сорт Arróniz.

Естественият и единствен район на разпространение на този сорт съвпада с определения географския район, описан в раздел 4. Сортът е напълно пригоден към особеностите на местния климат благодарение на високата си устойчивост към суша и студ (вж. „Variedades de olivo en España“ („Сортове маслини в Испания“), Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2005 г.).

Присъствието на сорта Arróniz — самостоятелно или в съчетание със сортовете Empeltre и Arbequina — придава на „Aceite de Navarra“ характерен горчиво-пикантен и балансиран несладък вкус.

Използването на сорта Arróniz, степента на зрялост при събиране на плодовете, географската ширина и климатичните условия в района определят също така състава на мастните киселини в „Aceite de Navarra“, и по-специално високото съдържание на олеинова киселина (над 72 %).

Маслините се събират преди да са напълно узрели с цел да се избегнат ранните слани. Този фактор, наред с почвено-климатичните условия (варовикови почви, сухо и слънчево време поради влиянието на планинската преграда и вятъра „Cierzo“) обуславя изключителните органолептични качества на продукта и по-специално медианата на признака „плодов аромат“ със стойност над 4,5 и характерния привкус на неузрели маслини.

Събирането на маслините в оптималния момент — докато са относително зелени (показател 4 по скалата на зрялост от 1 до 10), което оказва пряко въздействие върху органолептичните качества на „Aceite de Navarra“ — е възможно благодарение на природните фактори:

| — | силно изразени колебания между дневните и нощните температури в периода на зреене, които позволяват бавното и постепенно узряване на маслините от трите посочени сорта, |
| --- | --- |

—

силно изразени колебания между дневните и нощните температури в периода на зреене, които позволяват бавното и постепенно узряване на маслините от трите посочени сорта,

| — | както и на човешките фактори, наблюдавани в района: |
| --- | --- |

—

както и на човешките фактори, наблюдавани в района:

| — | разпокъсан характер на собствеността и използване на семеен труд, |
| --- | --- |

—

разпокъсан характер на собствеността и използване на семеен труд,

| — | достатъчен капацитет на пресоване, позволяващ обработка на маслините в оптималния момент. |
| --- | --- |

—

достатъчен капацитет на пресоване, позволяващ обработка на маслините в оптималния момент.

Съвкупността от тези фактори обуславя специфичните качества на продукта както по отношение на неговия химичен състав, така и във връзка с органолептичната му оценка.

Препратка към публикуваната спецификация:

(Член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

http://www.cfnavarra.es/agricultura/COYUNTURA/marcas_calidad_diferenciada/pliego-condiciones/PC%20dop%20AN%20FEBRERO%202011.pdf

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---

| 24.10.2012 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 322/13 |
| --- | --- | --- | --- |

24.10.2012

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 322/13

---

Публикация на искане за заличаване съгласно член 12, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2012/C 322/06

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу искането за заличаване в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Възражението трябва да бъде получено от Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ИСКАНЕ ЗА ЗАЛИЧАВАНЕ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

ИСКАНЕ ЗА ЗАЛИЧАВАНЕ СЪГЛАСНО ЧЛЕН 12, ПАРАГРАФ 2

„WERNESGRÜNER BIER“

ЕО No: DE-PGI-0117-1174-17.10.2011

ЗГУ ( X ) ЗНП ( )

1.   Регистрирано наименование, което се предлага за заличаване:

„Wernesgrüner Bier“

2.   Държава-членка или трета държава:

Германия

3.   Вид продукт:

| Клас 2.1. | Бира |
| --- | --- |

Клас 2.1.

Бира

4.   Физическо лице или организация, които внасят искането за заличаване:

| Наименование | : | Wernesgrüner Brauerei GmbH |
| --- | --- | --- |
| Адрес | : | Wernesgrün/Bergstraße 4 |
| 08237 Steinberg |
| DEUTSCHLAND |

Наименование

:

Wernesgrüner Brauerei GmbH

Адрес

:

Wernesgrün/Bergstraße 4

08237 Steinberg

DEUTSCHLAND

Естество на легитимния интерес за внасяне на искане:

Заявителят е правоприемник на предишния заявител и ползвател на защитеното географско указание.

5.   Причини за заличаването:

Очевидно заявителят понастоящем е единственият ползвател на защитеното географско указание. Той повече няма интерес от използването на наименованието „Wernesgrüner Bier“ като защитено наименование за произход и поради това повече не желае да поема разходите за контрол.

Не са известни други потенциални производители, които биха могли да имат интерес да използват защитеното наименование за произход.

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---