# Publicatieblad C 294/2012

| | ISSN 1977-0995
  doi:10.3000/19770995.C_2012.294.nld |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 294 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 55e jaargang29 september 2012 |

ISSN 1977-0995

doi:10.3000/19770995.C_2012.294.nld

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 294

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

55e jaargang29 september 2012

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informatie |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Europese Commissie |
| 2012/C 294/01 | Wisselkoersen van de euro | 1 |
| 2012/C 294/02 | Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages voor 27 lidstaten, zoals die vanaf 1 oktober 2012 gelden (Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie van 21 april 2004 (PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1)) | 2 |
| | Rekenkamer |
| 2012/C 294/03 | Speciaal verslag nr. 13/2012 De ontwikkelingshulp van de Europese Unie voor drinkwatervoorziening en sanitaire basisvoorzieningen in landen bezuiden de Sahara | 3 |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN |
| 2012/C 294/04 | Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Wijziging van openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten (
  1
  ) | 4 |
| 2012/C 294/05 | Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen | 5 |
| 2012/C 294/06 | Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Wijziging van openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde diensten (
  1
  ) | 6 |
| 2012/C 294/07 | Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen | 7 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

2012/C 294/01

Wisselkoersen van de euro

1

2012/C 294/02

Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages voor 27 lidstaten, zoals die vanaf 1 oktober 2012 gelden (Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie van 21 april 2004 (PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1))

(Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie van 21 april 2004 (PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1))

2

Rekenkamer

2012/C 294/03

Speciaal verslag nr. 13/2012 De ontwikkelingshulp van de Europese Unie voor drinkwatervoorziening en sanitaire basisvoorzieningen in landen bezuiden de Sahara

3

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN

2012/C 294/04

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Wijziging van openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten (
  1
  )

1

4

2012/C 294/05

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen

5

2012/C 294/06

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Wijziging van openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde diensten (
  1
  )

1

6

2012/C 294/07

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap — Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen

7

| | V   Adviezen |
| --- | --- |
| | ANDERE HANDELINGEN |
| | Europese Commissie |
| 2012/C 294/08 | Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 8 |
| 2012/C 294/09 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 14 |
| 2012/C 294/10 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 19 |
| 2012/C 294/11 | Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 23 |

V   Adviezen

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

2012/C 294/08

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

8

2012/C 294/09

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

14

2012/C 294/10

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

19

2012/C 294/11

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

23

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE

Europese Commissie

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/1 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/1

---

Wisselkoersen van de euro (1)

28 september 2012

2012/C 294/01

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,2930 |
| JPY | Japanse yen | 100,37 |
| DKK | Deense kroon | 7,4555 |
| GBP | Pond sterling | 0,79805 |
| SEK | Zweedse kroon | 8,4498 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,2099 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 7,3695 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 25,141 |
| HUF | Hongaarse forint | 284,89 |
| LTL | Litouwse litas | 3,4528 |
| LVL | Letlandse lat | 0,6962 |
| PLN | Poolse zloty | 4,1038 |
| RON | Roemeense leu | 4,5383 |
| TRY | Turkse lira | 2,3203 |
| AUD | Australische dollar | 1,2396 |
| CAD | Canadese dollar | 1,2684 |
| HKD | Hongkongse dollar | 10,0258 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 1,5536 |
| SGD | Singaporese dollar | 1,5848 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 439,33 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 10,7125 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 8,1261 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,4468 |
| IDR | Indonesische roepia | 12 380,86 |
| MYR | Maleisische ringgit | 3,9596 |
| PHP | Filipijnse peso | 53,961 |
| RUB | Russische roebel | 40,1400 |
| THB | Thaise baht | 39,811 |
| BRL | Braziliaanse real | 2,6232 |
| MXN | Mexicaanse peso | 16,6086 |
| INR | Indiase roepie | 68,3480 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,2930

JPY

Japanse yen

100,37

DKK

Deense kroon

7,4555

GBP

Pond sterling

0,79805

SEK

Zweedse kroon

8,4498

CHF

Zwitserse frank

1,2099

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

7,3695

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

25,141

HUF

Hongaarse forint

284,89

LTL

Litouwse litas

3,4528

LVL

Letlandse lat

0,6962

PLN

Poolse zloty

4,1038

RON

Roemeense leu

4,5383

TRY

Turkse lira

2,3203

AUD

Australische dollar

1,2396

CAD

Canadese dollar

1,2684

HKD

Hongkongse dollar

10,0258

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

1,5536

SGD

Singaporese dollar

1,5848

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 439,33

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

10,7125

CNY

Chinese yuan renminbi

8,1261

HRK

Kroatische kuna

7,4468

IDR

Indonesische roepia

12 380,86

MYR

Maleisische ringgit

3,9596

PHP

Filipijnse peso

53,961

RUB

Russische roebel

40,1400

THB

Thaise baht

39,811

BRL

Braziliaanse real

2,6232

MXN

Mexicaanse peso

16,6086

INR

Indiase roepie

68,3480

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/2 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/2

---

Mededeling van de Commissie betreffende de thans bij terugvordering van staatssteun toe te passen rentepercentages en de referentie- en disconteringspercentages voor 27 lidstaten, zoals die vanaf 1 oktober 2012 gelden

(Bekendgemaakt overeenkomstig artikel 10 van Verordening (EG) nr. 794/2004 van de Commissie van 21 april 2004 (PB L 140 van 30.4.2004, blz. 1))

2012/C 294/02

De basispercentages zijn berekend overeenkomstig de mededeling van de Commissie over de herziening van de methode waarmee de referentie- en disconteringspercentages worden vastgesteld (PB C 14 van 19.1.2008, blz. 6). Afhankelijk van het gebruik van het referentiepercentage, moeten nog de passende opslagen in de zin van die mededeling worden toegepast. Voor het disconteringspercentage betekent dit dat een marge van 100 basispunt dient te worden toegevoegd. In Verordening (EG) nr. 271/2008 van de Commissie van 30 januari 2008 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 794/2004 is bepaald dat, tenzij in een bijzondere beschikking of een bijzonder besluit anders is bepaald, ook het bij terugvordering te hanteren percentage wordt vastgesteld door het basispercentage met 100 basispunt te verhogen.

Gewijzigde percentages zijn vet gedrukt.

Vorige tabel is gepubliceerd in PB C 252 van 22.8.2012, blz. 7.

| Van | Tot | AT | BE | BG | CY | CZ | DE | DK | EE | EL | ES | FI | FR | HU | IE | IT | LT | LU | LV | MT | NL | PL | PT | RO | SE | SI | SK | UK |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1.10.2012 | ... | 1,05 | 1,05 | 2,40 | 1,05 | 1,72 | 1,05 | 0,99 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 1,05 | 7,48 | 1,05 | 1,05 | 2,09 | 1,05 | 1,91 | 1,05 | 1,05 | 4,91 | 1,05 | 5,58 | 2,76 | 1,05 | 1,05 | 1,74 |
| 1.9.2012 | 30.9.2012 | 1,38 | 1,38 | 2,40 | 1,38 | 1,72 | 1,38 | 1,20 | 1,38 | 1,38 | 1,38 | 1,38 | 1,38 | 7,48 | 1,38 | 1,38 | 2,09 | 1,38 | 2,34 | 1,38 | 1,38 | 4,91 | 1,38 | 5,58 | 2,76 | 1,38 | 1,38 | 1,74 |
| 1.7.2012 | 31.8.2012 | 1,38 | 1,38 | 2,94 | 1,38 | 1,72 | 1,38 | 1,57 | 1,38 | 1,38 | 1,38 | 1,38 | 1,38 | 7,48 | 1,38 | 1,38 | 2,09 | 1,38 | 2,34 | 1,38 | 1,38 | 4,91 | 1,38 | 5,58 | 2,76 | 1,38 | 1,38 | 1,74 |
| 1.6.2012 | 30.6.2012 | 1,67 | 1,67 | 2,94 | 1,67 | 1,72 | 1,67 | 1,57 | 1,67 | 1,67 | 1,67 | 1,67 | 1,67 | 7,48 | 1,67 | 1,67 | 2,57 | 1,67 | 2,34 | 1,67 | 1,67 | 4,91 | 1,67 | 5,58 | 2,76 | 1,67 | 1,67 | 1,74 |
| 1.5.2012 | 31.5.2012 | 1,67 | 1,67 | 3,66 | 1,67 | 1,72 | 1,67 | 1,85 | 1,67 | 1,67 | 1,67 | 1,67 | 1,67 | 7,48 | 1,67 | 1,67 | 2,57 | 1,67 | 2,78 | 1,67 | 1,67 | 4,91 | 1,67 | 6,85 | 2,76 | 1,67 | 1,67 | 1,74 |
| 1.3.2012 | 30.4.2012 | 2,07 | 2,07 | 3,66 | 2,07 | 1,72 | 2,07 | 1,85 | 2,07 | 2,07 | 2,07 | 2,07 | 2,07 | 7,48 | 2,07 | 2,07 | 2,57 | 2,07 | 2,78 | 2,07 | 2,07 | 4,91 | 2,07 | 6,85 | 2,76 | 2,07 | 2,07 | 1,74 |
| 1.1.2012 | 29.2.2012 | 2,07 | 2,07 | 3,66 | 2,07 | 1,72 | 2,07 | 1,85 | 2,07 | 2,07 | 2,07 | 2,07 | 2,07 | 6,39 | 2,07 | 2,07 | 2,57 | 2,07 | 2,38 | 2,07 | 2,07 | 4,91 | 2,07 | 6,85 | 2,76 | 2,07 | 2,07 | 1,74 |
| 1.8.2011 | 31.12.2011 | 2,05 | 2,05 | 3,97 | 2,05 | 1,79 | 2,05 | 2,07 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 5,61 | 2,05 | 2,05 | 2,56 | 2,05 | 2,20 | 2,05 | 2,05 | 4,26 | 2,05 | 7,18 | 2,65 | 2,05 | 2,05 | 1,48 |
| 1.7.2011 | 31.7.2011 | 2,05 | 2,05 | 3,97 | 2,05 | 1,79 | 2,05 | 1,76 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 2,05 | 5,61 | 2,05 | 2,05 | 2,56 | 2,05 | 2,20 | 2,05 | 2,05 | 4,26 | 2,05 | 7,18 | 2,65 | 2,05 | 2,05 | 1,48 |
| 1.5.2011 | 30.6.2011 | 1,73 | 1,73 | 3,97 | 1,73 | 1,79 | 1,73 | 1,76 | 1,73 | 1,73 | 1,73 | 1,73 | 1,73 | 5,61 | 1,73 | 1,73 | 2,56 | 1,73 | 2,20 | 1,73 | 1,73 | 4,26 | 1,73 | 7,18 | 2,65 | 1,73 | 1,73 | 1,48 |
| 1.3.2011 | 30.4.2011 | 1,49 | 1,49 | 3,97 | 1,49 | 1,79 | 1,49 | 1,76 | 1,49 | 1,49 | 1,49 | 1,49 | 1,49 | 5,61 | 1,49 | 1,49 | 2,56 | 1,49 | 2,20 | 1,49 | 1,49 | 4,26 | 1,49 | 7,18 | 2,23 | 1,49 | 1,49 | 1,48 |
| 1.1.2011 | 28.2.2011 | 1,49 | 1,49 | 3,97 | 1,49 | 1,79 | 1,49 | 1,76 | 1,49 | 1,49 | 1,49 | 1,49 | 1,49 | 5,61 | 1,49 | 1,49 | 2,56 | 1,49 | 2,64 | 1,49 | 1,49 | 4,26 | 1,49 | 7,18 | 1,76 | 1,49 | 1,49 | 1,48 |

Van

Tot

AT

BE

BG

CY

CZ

DE

DK

EE

EL

ES

FI

FR

HU

IE

IT

LT

LU

LV

MT

NL

PL

PT

RO

SE

SI

SK

UK

1.10.2012

...

1,05

1,05

2,40

1,05

1,72

1,05

0,99

1,05

1,05

1,05

1,05

1,05

7,48

1,05

1,05

2,09

1,05

1,91

1,05

1,05

4,91

1,05

5,58

2,76

1,05

1,05

1,74

1.9.2012

30.9.2012

1,38

1,38

2,40

1,38

1,72

1,38

1,20

1,38

1,38

1,38

1,38

1,38

7,48

1,38

1,38

2,09

1,38

2,34

1,38

1,38

4,91

1,38

5,58

2,76

1,38

1,38

1,74

1.7.2012

31.8.2012

1,38

1,38

2,94

1,38

1,72

1,38

1,57

1,38

1,38

1,38

1,38

1,38

7,48

1,38

1,38

2,09

1,38

2,34

1,38

1,38

4,91

1,38

5,58

2,76

1,38

1,38

1,74

1.6.2012

30.6.2012

1,67

1,67

2,94

1,67

1,72

1,67

1,57

1,67

1,67

1,67

1,67

1,67

7,48

1,67

1,67

2,57

1,67

2,34

1,67

1,67

4,91

1,67

5,58

2,76

1,67

1,67

1,74

1.5.2012

31.5.2012

1,67

1,67

3,66

1,67

1,72

1,67

1,85

1,67

1,67

1,67

1,67

1,67

7,48

1,67

1,67

2,57

1,67

2,78

1,67

1,67

4,91

1,67

6,85

2,76

1,67

1,67

1,74

1.3.2012

30.4.2012

2,07

2,07

3,66

2,07

1,72

2,07

1,85

2,07

2,07

2,07

2,07

2,07

7,48

2,07

2,07

2,57

2,07

2,78

2,07

2,07

4,91

2,07

6,85

2,76

2,07

2,07

1,74

1.1.2012

29.2.2012

2,07

2,07

3,66

2,07

1,72

2,07

1,85

2,07

2,07

2,07

2,07

2,07

6,39

2,07

2,07

2,57

2,07

2,38

2,07

2,07

4,91

2,07

6,85

2,76

2,07

2,07

1,74

1.8.2011

31.12.2011

2,05

2,05

3,97

2,05

1,79

2,05

2,07

2,05

2,05

2,05

2,05

2,05

5,61

2,05

2,05

2,56

2,05

2,20

2,05

2,05

4,26

2,05

7,18

2,65

2,05

2,05

1,48

1.7.2011

31.7.2011

2,05

2,05

3,97

2,05

1,79

2,05

1,76

2,05

2,05

2,05

2,05

2,05

5,61

2,05

2,05

2,56

2,05

2,20

2,05

2,05

4,26

2,05

7,18

2,65

2,05

2,05

1,48

1.5.2011

30.6.2011

1,73

1,73

3,97

1,73

1,79

1,73

1,76

1,73

1,73

1,73

1,73

1,73

5,61

1,73

1,73

2,56

1,73

2,20

1,73

1,73

4,26

1,73

7,18

2,65

1,73

1,73

1,48

1.3.2011

30.4.2011

1,49

1,49

3,97

1,49

1,79

1,49

1,76

1,49

1,49

1,49

1,49

1,49

5,61

1,49

1,49

2,56

1,49

2,20

1,49

1,49

4,26

1,49

7,18

2,23

1,49

1,49

1,48

1.1.2011

28.2.2011

1,49

1,49

3,97

1,49

1,79

1,49

1,76

1,49

1,49

1,49

1,49

1,49

5,61

1,49

1,49

2,56

1,49

2,64

1,49

1,49

4,26

1,49

7,18

1,76

1,49

1,49

1,48

---

Rekenkamer

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/3 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/3

---

Speciaal verslag nr. 13/2012 „De ontwikkelingshulp van de Europese Unie voor drinkwatervoorziening en sanitaire basisvoorzieningen in landen bezuiden de Sahara”

2012/C 294/03

De Europese Rekenkamer deelt u mede dat haar Speciaal verslag nr. 13/2012 „De ontwikkelingshulp van de Europese Unie voor drinkwatervoorziening en sanitaire basisvoorzieningen in landen bezuiden de Sahara” zojuist gepubliceerd is.

Het verslag kan worden ingezien op of gedownload van de website van de Europese Rekenkamer: http://eca.europa.eu

Het verslag is op aanvraag gratis in papieren vorm verkrijgbaar bij de Rekenkamer:

| Europese Rekenkamer |
| --- |
| Eenheid „Controle: productie van verslagen” |
| 12, rue Alcide de Gasperi |
| 1615 Luxemburg |
| LUXEMBURG |
| Tel. +352 4398-1 |
| E-mail: eca-info@eca.europa.eu |

Europese Rekenkamer

Eenheid „Controle: productie van verslagen”

12, rue Alcide de Gasperi

1615 Luxemburg

LUXEMBURG

Tel. +352 4398-1

E-mail: eca-info@eca.europa.eu

of door het invullen van een elektronische bestelbon bij EU-Bookshop.

---

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE LIDSTATEN

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/4 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/4

---

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap

Wijziging van openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde luchtdiensten

(Voor de EER relevante tekst)

2012/C 294/04

| Lidstaat | Verenigd Koninkrijk |
| --- | --- |
| Betrokken route | Barra naar Benbecula, Western Isles, Scotland |
| Oorspronkelijke datum waarop de openbaredienstverplichtingen van kracht zijn geworden | 4 maart 1995 |
| De datum van inwerkingtreding van de wijzigingen | 1 april 2013 |
| Adres waar de tekst en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbaredienstverplichting kan worden verkregen | Voor nadere informatie:





  Comhairle nan Eilean Siar (Western Isles Council) |
| Council Offices |
| Sandwick Road |
| Stornoway |
| Isle of Lewis |
| Scotland |
| HS1 2BW |
| UNITED KINGDOM |

Lidstaat

Verenigd Koninkrijk

Betrokken route

Barra naar Benbecula, Western Isles, Scotland

Oorspronkelijke datum waarop de openbaredienstverplichtingen van kracht zijn geworden

4 maart 1995

De datum van inwerkingtreding van de wijzigingen

1 april 2013

Adres waar de tekst en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbaredienstverplichting kan worden verkregen

Voor nadere informatie:

Comhairle nan Eilean Siar (Western Isles Council)

Council Offices

Sandwick Road

Stornoway

Isle of Lewis

Scotland

HS1 2BW

UNITED KINGDOM

Tel. +44 1851822639

Fax +44 1851705349

(Contactpersoon: Ian Cockburn, Procurement Manager, Department of Finance and Corporate Resources)

E-mail: icockburn@cne-siar.gov.uk

---

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/5 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/5

---

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap

Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen

2012/C 294/05

| Lidstaat | Verenigd Koninkrijk |
| --- | --- |
| Betrokken route | Barra naar Benbecula, Western Isles, Scotland. |
| Looptijd van het contract | 1 april 2013 tot en met 31 maart 2017 |
| Uiterste datum voor de indiening van de inschrijvingen en de offertes | Twee maanden na de datum van bekendmaking van deze mededeling |
| Adres waar de tekst van de aanbesteding en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbare aanbesteding en de openbaredienstverplichting kunnen worden verkregen | Comhairle nan Eilean Siar (Western Isles Council) |
| Council Offices |
| Sandwick Road |
| Stornoway |
| Isle of Lewis |
| Scotland |
| HS1 2BW |
| UNITED KINGDOM |

Lidstaat

Verenigd Koninkrijk

Betrokken route

Barra naar Benbecula, Western Isles, Scotland.

Looptijd van het contract

1 april 2013 tot en met 31 maart 2017

Uiterste datum voor de indiening van de inschrijvingen en de offertes

Twee maanden na de datum van bekendmaking van deze mededeling

Adres waar de tekst van de aanbesteding en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbare aanbesteding en de openbaredienstverplichting kunnen worden verkregen

Comhairle nan Eilean Siar (Western Isles Council)

Council Offices

Sandwick Road

Stornoway

Isle of Lewis

Scotland

HS1 2BW

UNITED KINGDOM

Tel. +44 1851822639

Fax +44 1851705349

(Contactpersoon: Ian Cockburn, Procurement Manager, Department of Finance and Corporate Resources)

E-mail: icockburn@cne-siar.gov.uk

---

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/6 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/6

---

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 16, lid 4, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap

Wijziging van openbaredienstverplichtingen met betrekking tot geregelde diensten

(Voor de EER relevante tekst)

2012/C 294/06

| Lidstaat | Verenigd Koninkrijk |
| --- | --- |
| Betrokken route | Stornoway naar Benbecula, Western Isles, Scotland |
| Oorspronkelijke datum waarop de openbaredienstverplichtingen van kracht zijn geworden | 4 maart 1995 |
| De datum van inwerkingtreding van de wijzigingen | 1 april 2013 |
| Adres waar de tekst en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbaredienstverplichting kan worden verkregen | Voor nadere informatie:





  Comhairle nan Eilean Siar (Western Isles Council) |
| Council Offices |
| Sandwick Road |
| Stornoway |
| Isle of Lewis |
| Scotland |
| HS1 2BW |
| UNITED KINGDOM |

Lidstaat

Verenigd Koninkrijk

Betrokken route

Stornoway naar Benbecula, Western Isles, Scotland

Oorspronkelijke datum waarop de openbaredienstverplichtingen van kracht zijn geworden

4 maart 1995

De datum van inwerkingtreding van de wijzigingen

1 april 2013

Adres waar de tekst en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbaredienstverplichting kan worden verkregen

Voor nadere informatie:

Comhairle nan Eilean Siar (Western Isles Council)

Council Offices

Sandwick Road

Stornoway

Isle of Lewis

Scotland

HS1 2BW

UNITED KINGDOM

Tel. +44 1851822639

Fax +44 1851705349

(Contactpersoon: Ian Cockburn, Procurement Manager, Department of Finance and Corporate Resources)

E-mail: icockburn@cne-siar.gov.uk

---

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/7 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/7

---

Mededeling van de Commissie overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Verordening (EG) nr. 1008/2008 van het Europees Parlement en de Raad inzake gemeenschappelijke regels voor de exploitatie van luchtdiensten in de Gemeenschap

Aanbesteding met betrekking tot de exploitatie van geregelde luchtdiensten overeenkomstig openbaredienstverplichtingen

2012/C 294/07

| Lidstaat | Verenigd Koninkrijk |
| --- | --- |
| Betrokken route | Stornoway naar Benbecula, Western Isles, Scotland. |
| Looptijd van het contract | 1 april 2013 tot en met 31 maart 2017 |
| Uiterste datum voor de indiening van de inschrijvingen en de offertes | Twee maanden na de datum van bekendmaking van deze mededeling |
| Adres waar de tekst van de aanbesteding en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbare aanbesteding en de openbaredienstverplichting kunnen worden verkregen | Comhairle nan Eilean Siar (Western Isles Council) |
| Council Offices |
| Sandwick Road |
| Stornoway |
| Isle of Lewis |
| Scotland |
| HS1 2BW |
| UNITED KINGDOM |

Lidstaat

Verenigd Koninkrijk

Betrokken route

Stornoway naar Benbecula, Western Isles, Scotland.

Looptijd van het contract

1 april 2013 tot en met 31 maart 2017

Uiterste datum voor de indiening van de inschrijvingen en de offertes

Twee maanden na de datum van bekendmaking van deze mededeling

Adres waar de tekst van de aanbesteding en alle relevante informatie en/of documentatie met betrekking tot de openbare aanbesteding en de openbaredienstverplichting kunnen worden verkregen

Comhairle nan Eilean Siar (Western Isles Council)

Council Offices

Sandwick Road

Stornoway

Isle of Lewis

Scotland

HS1 2BW

UNITED KINGDOM

Tel. +44 1851822639

Fax +44 1851705349

(Contactpersoon: Ian Cockburn, Procurement Manager, Department of Finance and Corporate Resources)

E-mail: icockburn@cne-siar.gov.uk

---

V Adviezen

ANDERE HANDELINGEN

Europese Commissie

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/8 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/8

---

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2012/C 294/08

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

WIJZIGINGSAANVRAAG

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

WIJZIGINGSAANVRAAG OVEREENKOMSTIG ARTIKEL 9

„RONCAL”

EG-nummer: ES-PDO-0217-0091-13.11.2008

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft:

| — |  | Naam van het product |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Beschrijving van het product |
| — |  | Geografisch gebied |
| — | ☒ | Bewijs van de oorsprong |
| — | ☒ | Werkwijze voor het verkrijgen van het product |
| — |  | Verband |
| — |  | Etikettering |
| — | ☒ | Nationale eisen |
| — | ☒ | Overige |

—



Naam van het product

—

☒

Beschrijving van het product

—



Geografisch gebied

—

☒

Bewijs van de oorsprong

—

☒

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

—



Verband

—



Etikettering

—

☒

Nationale eisen

—

☒

Overige

2.   Aard van de wijziging(en):

| — |  | Wijziging van het enige document of de samenvatting |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt |
| — |  | Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |
| — |  | Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |

—



Wijziging van het enige document of de samenvatting

—

☒

Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt

—



Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

—



Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3.   Wijziging(en):

3.1.   Beschrijving van het product:

Het is voortaan niet meer mogelijk om voor de bereiding van het product schapenmelk te gebruiken uit de kruising F1 van de schapenrassen Lacha X Milchschaf.

Verduidelijkt wordt dat voor de bereiding van het product rauwe schapenmelk wordt gebruikt.

Het is tevens toegestaan rauwe schapenmelk van het ras Assaf te gebruiken, mits dat aandeel maximaal 35 % van de totale voor de bereiding van de kaas gebruikte hoeveelheid melk bedraagt. De rauwe schapenmelk van de rassen Lacha en Rasa blijft de voornaamste grondstof, met een aandeel van ten minste 65 % van de totale gebruikte hoeveelheid melk.

Een beschrijving van de organoleptische kenmerken van het product wordt bijgevoegd.

De gewichtswaarden van het eindproduct worden opgegeven.

3.2.   Bewijs van de oorsprong:

De elementen waaruit de oorsprong van het lokale product blijkt, worden nauwkeuriger weergegeven, dankzij een beschrijving van het registersysteem voor kuddes en kaasmakerijen, het certificeringssysteem dat onder de bevoegdheid valt van het toezichthoudend orgaan en de verplichting tot zelfcontrole en traceerbaarheid van de ingeschreven kaasmakerijen.

3.3.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

De werkwijze voor het verkrijgen van het product wordt niet gewijzigd, maar uitsluitend gepreciseerd doordat een onderscheid wordt gemaakt tussen de verschillende fases waarin de melk wordt verkregen en de kaas wordt bereid.

Wat het verkrijgen van de melk betreft, worden er bijzonderheden verschaft over het door de schapenhouderijen gebruikte basisvoeder en over de bewaartemperatuur van de melk. Daarnaast wordt het systeem van inzameling en vervoer van de melk kort beschreven.

Omwille van de kwaliteit van het eindproduct zijn er met betrekking tot de kaasbereiding beperkingen ingevoerd ten aanzien van het gebruik van bedekkingsmaterialen en systemen voor oppervlaktebehandeling.

3.4.   Nationale eisen:

Er wordt melding gemaakt van de het decreet van 3 oktober van 2001 van het Ministerie van Landbouw, Visserij en Voeding tot wijziging van de regeling betreffende de oorsprongsbenaming „Roncal”.

Tevens worden de door de EU voorgeschreven bepalingen toegevoegd.

3.5.   Overige:

Er wordt gespecificeerd en onderbouwd dat het product, indien het in wigvormige sneden wordt verkocht, in het gebied van oorsprong moet worden verpakt, omwille van de kwaliteit en de traceerbaarheid en vooral om de oorsprong en de optimale controle van het product te garanderen en zijn fysische en organoleptische eigenschappen te behouden.

Zonder dat dit een wijziging inhoudt van de rubrieken die betrekking hebben op het geografische gebied en het verband tussen het product en dat gebied, is de omschrijving licht gewijzigd. Toegevoegd zijn de coördinaten, verwijzingen naar de begrenzing van het gebied en de geografische kenmerken, alsmede een onderbouwing van de inachtneming van de voorwaarden die worden beschreven in artikel 2, lid 3, van Verordening nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen. In de rubriek over het verband met het geografische gebied wordt nadere informatie gegeven over het klimaat, het reliëf en de bodem van het geografische gebied.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„RONCAL”

EG-nummer: ES-PDO-0217-0091-13.11.2008

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Naam:

„Roncal”

2.   Lidstaat of derde land:

Spanje

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Klasse 1.3 | Kaas |
| --- | --- |

Klasse 1.3

Kaas

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Algemene beschrijving

Vette kaas van geperste wrongel uit rauwe schapenmelk van de rassen Rasa en Lacha, eventueel vermengd met schapenmelk van het ras Assaf, mits de volgende verhoudingen in acht worden genomen:

| — | Het aandeel schapenmelk van de rassen Lacha en Rasa bedraagt ten minste 65 % van de totale gebruikte hoeveelheid melk; |
| --- | --- |

—

Het aandeel schapenmelk van de rassen Lacha en Rasa bedraagt ten minste 65 % van de totale gebruikte hoeveelheid melk;

| — | Het aandeel schapenmelk van het ras Assaf bedraagt niet meer dan 35 % van de totale gebruikte hoeveelheid melk. |
| --- | --- |

—

Het aandeel schapenmelk van het ras Assaf bedraagt niet meer dan 35 % van de totale gebruikte hoeveelheid melk.

Roncal heeft een rijpingsduur van ten minste vier maanden, te rekenen vanaf het einde van het proces van het zouten, wanneer de kaas de volgende kenmerken heeft:

Fysische en chemische kenmerken

| Vorm | : | cilindervormig, met vlakke zijden. |
| --- | --- | --- |
| Hoogte | : | van 8 tot 12 centimeter. |
| Gewicht | : | tussen 0,8 en 3 kg. |
| Korst | : | hard, dik, voelt ruw aan, vet, met of zonder schimmel en bruin of strokleurig. |
| Massa | : | hard, met poriën en zonder ogen, met een kenmerkende geur en smaak, licht pikant en wit-gelig van uiterlijk op het snijvlak. |
| Vet | : | vetgehalte van niet minder dan 45 %, berekend op de droge stof. |
| Vochtigheid | : | minder dan 40 %. |

Vorm

:

cilindervormig, met vlakke zijden.

Hoogte

:

van 8 tot 12 centimeter.

Gewicht

:

tussen 0,8 en 3 kg.

Korst

:

hard, dik, voelt ruw aan, vet, met of zonder schimmel en bruin of strokleurig.

Massa

:

hard, met poriën en zonder ogen, met een kenmerkende geur en smaak, licht pikant en wit-gelig van uiterlijk op het snijvlak.

Vet

:

vetgehalte van niet minder dan 45 %, berekend op de droge stof.

Vochtigheid

:

minder dan 40 %.

Organoleptische kenmerken

| Geur en aroma | : | intens en penetrant, met een overheersende melksmaak en een dierlijk accent en mogelijk branderige geur. Met de rijpingsduur neemt de intensiteit van de dierlijke en branderige accenten toe. |
| --- | --- | --- |
| Elementaire smaak | : | evenwichtige smaak, licht zuur, matig zout, en licht of niet bitter. |
| Trigeminale gewaarwordingen | : | licht pikant na vier rijpingsmaanden, wordt na verloop van tijd intenser. |
| Nasmaak | : | sterke persistentie van de kenmerkende smaak en totale afwezigheid van bitterheid en abnormale smaken. |
| Textuur | : | ferm, niet kruimelig, licht korrelig, smelt vrij gemakkelijk in de mond. |

Geur en aroma

:

intens en penetrant, met een overheersende melksmaak en een dierlijk accent en mogelijk branderige geur. Met de rijpingsduur neemt de intensiteit van de dierlijke en branderige accenten toe.

Elementaire smaak

:

evenwichtige smaak, licht zuur, matig zout, en licht of niet bitter.

Trigeminale gewaarwordingen

:

licht pikant na vier rijpingsmaanden, wordt na verloop van tijd intenser.

Nasmaak

:

sterke persistentie van de kenmerkende smaak en totale afwezigheid van bitterheid en abnormale smaken.

Textuur

:

ferm, niet kruimelig, licht korrelig, smelt vrij gemakkelijk in de mond.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

„Roncal” wordt gemaakt met rauwe schapenmelk van kuddes die uit dieren van de aangegeven rassen zijn samengesteld en worden gehouden in de autonome regio Navarra, met natuurlijk stremsel of andere toegestane coagulerende enzymen en met natriumchloride.

De melk is vrij van colostrum en medicijnen die negatieve gevolgen kunnen hebben voor de verwerking, rijping en conservering van de kaas.

3.4.   Diervoeder (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

In de bedrijven die melk produceren voor de kaasbereiding, krijgen de dieren hun voeder voornamelijk middels begrazing. Deze vindt uitsluitend plaats in het productiegebied, zoals omschreven in punt 4.

De weiden waar de kudden grazen, kennen een grote verscheidenheid en rijkdom aan inheemse flora. Men onderscheidt gemeenschappelijke weiden, die worden gedeeld door naburige valleibewoners, en weiden in vlakkere gebieden, waar de dieren tijdens de lactatieperiode grazen en waarvan een deel van het gras voor de winter wordt opgeslagen.

De voeding van de dieren wordt in de periode dat de kudde daar meer behoefte aan heeft, d.w.z. aan het eind van de dracht en de lactatie, doorgaans aangevuld met voeder op basis van graan, oliehoudende zaden, leguminosen, gedroogde voedergewassen afkomstig van het bedrijf, of luzerne. Er kan ook in aanvullende voeding worden voorzien wanneer de weersomstandigheden bijzonder ongunstig zijn en het onmogelijk is de dieren te beweiden.

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

De melk voor de bereiding van „Roncal” moet worden geproduceerd in het in punt 4 omschreven productiegebied.

De kazen „Roncal” dienen te worden bereid en moeten rijpen in de daartoe bestemde, in punt 4 omschreven gebieden.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

| — | „Roncal” kan in zijn geheel of in wigvormige sneden worden verkocht. |
| --- | --- |

—

„Roncal” kan in zijn geheel of in wigvormige sneden worden verkocht.

| — | Bij verkoop in schijven moet de kaas om de volgende redenen in het afgebakende geografische productiegebied worden bereid:






  a) | Op het moment dat de kaas wordt gesneden, heeft hij op ten minste twee zijden geen beschermende korst. Om het behoud van de organoleptische kenmerken van „Roncal” te waarborgen, is het daarom noodzakelijk dat zo weinig mogelijk tijd verstrijkt tussen het snijden van de kaas en het verpakken van de sneden, teneinde elk risico van uitdroging, oxidering en abnormale verkleuring te vermijden. |
| --- | --- | --- |

—

Bij verkoop in schijven moet de kaas om de volgende redenen in het afgebakende geografische productiegebied worden bereid:

a)

Op het moment dat de kaas wordt gesneden, heeft hij op ten minste twee zijden geen beschermende korst. Om het behoud van de organoleptische kenmerken van „Roncal” te waarborgen, is het daarom noodzakelijk dat zo weinig mogelijk tijd verstrijkt tussen het snijden van de kaas en het verpakken van de sneden, teneinde elk risico van uitdroging, oxidering en abnormale verkleuring te vermijden.

| b) | „Roncal” heeft geen BOB-brandmerk op de korst; het product wordt geïdentificeerd door het woord „Roncal” dat op het etiket van de exploitant staat, en door de contra-etiketten van het controleorgaan, die rechtstreeks op het product worden aangebracht. Door het versnijden kan het dus voorkomen dat op sommige delen de merktekens waaruit de authenticiteit van het product blijkt, niet meer zichtbaar zijn. Om de authenticiteit van het in sneden verkochte product te behouden, is het nodig het op de plaats van oorsprong en onder toezicht van het controleorgaan te verpakken. |
| --- | --- |

b)

„Roncal” heeft geen BOB-brandmerk op de korst; het product wordt geïdentificeerd door het woord „Roncal” dat op het etiket van de exploitant staat, en door de contra-etiketten van het controleorgaan, die rechtstreeks op het product worden aangebracht. Door het versnijden kan het dus voorkomen dat op sommige delen de merktekens waaruit de authenticiteit van het product blijkt, niet meer zichtbaar zijn. Om de authenticiteit van het in sneden verkochte product te behouden, is het nodig het op de plaats van oorsprong en onder toezicht van het controleorgaan te verpakken.

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

De kazen waarop de beschermde oorsprongsbenaming betrekking heeft, dragen op hun etiket de vermelding „Roncal” en zijn voorzien van een contra-etiket, geleverd door het controleorgaan.

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het productiegebied omvat de gehele autonome regio Navarra, in het noordelijk deel van het Iberisch schiereiland, in het uiterste westen van de Pyreneeën.

Het bereidings- en rijpingsgebied omvat de gemeenten Uztarroz, Isaba, Urzainqui, Roncal, Garde, Vidángoz en Burgui, die de vallei van Roncal vormen in het noordoosten van de autonome gemeenschap Navarra.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

Vanwege het reliëf en het klimaat in de Roncal-vallei (hierna beschreven) en het feit dat de kenmerken van de naburige gebieden die van de vallei aanvullen, hebben de plaatselijke herders van oudsher de „transhumance” (de seizoenstrek tussen bergweidegebieden) toegepast, waarbij zij in de winter de weiden in het zuiden van Navarra benutten en in de zomer die in het noorden.

Vanwege deze trek en omwille van de productie van de kaas „Roncal” hebben de kaasmakerijen, als aanvulling op de melk die de kuddes in de vallei leveren, traditioneel melk betrokken van bedrijven die buiten de Roncal-vallei maar nog wel in de nabijheid van hun weilanden liggen, namelijk in de natuurlijke verspreidingsgebieden van de schapenrassen Rasa en Lacha in de autonome gemeenschap Navarra. Daarom worden er twee afgebakende autonome regio's onderscheiden: een voor de productie en een voor de bereiding en rijping.

Melkproductiegebied

De autonome gemeenschap Navarra ligt in een gebied waar het Atlantische klimaat overgaat in het mediterrane. Er is sprake van een sterke klimatologische overgang van het noordwesten naar het zuidoosten, met forse schommelingen in temperatuur en neerslag. Door deze verschillen en door de seizoensveranderingen zijn de seizoenstrek tussen bergweiden („transhumance”) en de „transterminancia”, (verplaatsingen van gemiddelde lengte tussen diverse gebieden in de regio) kenmerkend voor de plaatselijke veeteelt. Zij hebben tot doel de veestapel te behoeden voor ruwere omstandigheden en de dieren gedurende het hele jaar toegang tot beweiding te geven.

De neerslag neemt in parallelle stroken van noord naar zuid af in alle perioden van het jaar, maar doordat zich in verschillende seizoenen en op verschillende plaatsen weidegebieden hebben ontwikkeld, onderscheidt deze streek zich door gevarieerde weiden met een zeer diverse flora die het voeder van de schapen zeer ten goede komt.

Het weer is zeer bepalend voor het beheer en de behandeling van het schapenbestand, vooral omdat de traditionele houderij van de rassen Lacha en Rasa extensief is. Deze twee schapenrassen komen hier al sinds de prehistorie voor. Hierdoor zijn zij zeer goed aangepast aan deze houderijmethode, die wordt bepaald door de kenmerken van de natuurlijke omgeving.

Gebied voor de bereiding en de rijping van de kaas

De Roncal-vallei is geografisch geïsoleerd door de omringende bergen van de Pyreneeën en heeft een bergachtig reliëf. Het klimaat is subalpien in de hoogst gelegen gedeelten en submediterraan in de lagere gedeelten. De zomers zijn kort en gematigd en volgen op lange, ruwe winters met veel sneeuw.

De kaas wordt verkregen door een traditionele bereidingswijze die eigen is aan de Roncal-vallei en waarvan de voornaamste kenmerken zijn: het gebruik van rauwe schapenmelk, het gebruik, voor de coagulatie, van natuurlijk stremsel of andere toegestane caogulerende enzymen, en een minimaal vier maanden durende rijping, te rekenen vanaf het einde van het zouten.

5.2.   Specificiteit van het product:

Kaas van geperste wrongel, met poriën en zonder ogen, vet, met een natuurlijk harde korst, zonder bedekking of oppervlaktebehandeling, met een wit-gelige kleur op het snijvlak, met een specifiek, intens en penetrant aroma en een kenmerkende, licht zure smaak, smeuïg en licht pikant.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

De in de Roncal-vallei geproduceerde kazen hebben een zeer uitgesproken seizoenskarakter dat diep is geworteld in de traditionele productie- en bereidingswijzen: lactatie van november tot maart en daaropvolgende rijping van het product in een kenmerkend gebied.

Diverse elementen verlenen deze kaas zijn specifieke organoleptische kenmerken:

| — | Door het gebruik van rauwe schapenmelk zonder warmtebehandeling als grondstof is er sprake van een hoge microbiële biodiversiteit die de kaas gedurende de rijping specifieke kenmerken geeft, wat des te belangrijker is, gezien de lange rijpingsduur van de kaas. |
| --- | --- |

—

Door het gebruik van rauwe schapenmelk zonder warmtebehandeling als grondstof is er sprake van een hoge microbiële biodiversiteit die de kaas gedurende de rijping specifieke kenmerken geeft, wat des te belangrijker is, gezien de lange rijpingsduur van de kaas.

| — | De traditionele, sinds mensenheugenis toegepaste bereidingswijze: kaas uit rauwe schapenmelk, van geperste, niet gekookte wrongel, enzymatische coagulatie en rijping van minimaal vier maanden, met natuurlijke korstvorming. |
| --- | --- |

—

De traditionele, sinds mensenheugenis toegepaste bereidingswijze: kaas uit rauwe schapenmelk, van geperste, niet gekookte wrongel, enzymatische coagulatie en rijping van minimaal vier maanden, met natuurlijke korstvorming.

| — | De coagulatie door middel van stremsel, melkfermenten en bacteriën die aanwezig zijn in de rauwe schapenmelk, en de minimaal vier maanden durende rijping geven een kenmerkende pikante smaak aan de kaas en staan borg (zwakke activiteit van water en pH) voor de afwezigheid van pathogene micro-organismen. |
| --- | --- |

—

De coagulatie door middel van stremsel, melkfermenten en bacteriën die aanwezig zijn in de rauwe schapenmelk, en de minimaal vier maanden durende rijping geven een kenmerkende pikante smaak aan de kaas en staan borg (zwakke activiteit van water en pH) voor de afwezigheid van pathogene micro-organismen.

| — | De rijpingsomstandigheden van de kaas, die uitsluitend in de Roncal-vallei mag rijpen, zijn bepalend voor de enzymatische (proteolyse en lipolyse) en de microbiële activiteit (onder meer lactokokken, lactobacillen, enterokokken) waaraan de kaas zijn bijzondere organoleptische kenmerken ontleent. |
| --- | --- |

—

De rijpingsomstandigheden van de kaas, die uitsluitend in de Roncal-vallei mag rijpen, zijn bepalend voor de enzymatische (proteolyse en lipolyse) en de microbiële activiteit (onder meer lactokokken, lactobacillen, enterokokken) waaraan de kaas zijn bijzondere organoleptische kenmerken ontleent.

| — | De rijping van de kaas met natuurlijke korst geven het product, zonder oppervlaktebehandeling, een bijzondere korst waarmee hij zich op de markt onderscheidt. |
| --- | --- |

—

De rijping van de kaas met natuurlijke korst geven het product, zonder oppervlaktebehandeling, een bijzondere korst waarmee hij zich op de markt onderscheidt.

De schapenrassen Lacha en Rasa, die het grootste deel van melk leveren die nodig is voor de bereiding van deze kaas, komen in het productiegebied al sinds de prehistorie voor. Mede hierdoor zijn zij perfect aangepast aan de moeilijke weersomstandigheden en aan de specifieke kenmerken van de weiden die zij begrazen en die vanwege de typische flora de kaas zijn heel bijzondere kenmerken geven.

Verwijzing naar de bekendmaking in het productdossier:

(artikel 5, lid 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006)

http://www.navarra.es/NR/rdonlyres/E04A0F92-7922-42E2-A2BA-EEA2D24C8527/223122/PliegoDOPRONCAL184122.pdf

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/14 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/14

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2012/C 294/09

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„ΑΓΟΥΡEΛΑΙΟ ΧΑΛΚΙΔΙΚHΣ” (AGOURELEO CHALKIDIKIS)

EG-nummer: EL-PDO-0005-0736-14.01.2009

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Naam:

„Αγουρέλαιο Χαλκιδικής” (Agoureleo Chalkidikis)

2.   Lidstaat of derde land:

Griekenland

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 1.5. | Oliën en vetten (boter, margarine, spijsolie, enz.) |
| --- | --- |

Categorie 1.5.

Oliën en vetten (boter, margarine, spijsolie, enz.)

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Agoureleo Chalkidikis is extra olijfolie van eerste persing die wordt verkregen door het persen van de inheemse olijfvariëteiten, „Hondrolia Halkidikis” en „Halkidikis”, van de soort Olea Europae. Deze variëteiten zijn in eerste instantie tafelolijven die nauwelijks van elkaar verschillen en die hoofdzakelijk op het grondgebied van de prefectuur Halkidiki worden geteeld. De olijven worden geoogst en geperst wanneer zij nog groen zijn, dus vooraleer zij volledig rijp zijn. Het zijn de grootste Griekse olijven met een verhouding vruchtvlees/pit van 10:1. Een kilogram kan 60 tot 70 van deze olijven bevatten. Hondrolia Halkidikis en Halkidikis worden op twee wijzen gebruikt: als kwaliteitsvolle tafelolijven en om olijfolie te produceren (opbrengst aan olijfolie: 14 à 20 %). Om Agoureleo Chalkidikis te produceren, worden meestal de kleinere olijven gebruikt.

Beide variëteiten zijn perfect aangepast aan het geografische milieu van de prefectuur van Halkidiki waar ze goed zijn voor zowat 90 % van de geteelde olijven. Het is op deze plek dat de specifieke kenmerken van deze variëteiten het best tot uiting komen.

Na twee maanden opslag in tanks, vertoont de Agoureleo de volgende kenmerken:

| Kleur | : | Schakeringen van lichtgroen tot licht geelgroen |
| --- | --- | --- |
| Geur | : | Fris-fruitig, met vage geuren van exotisch fruit (banaan) en vers gemaaid gras (Mf > 4,0) |
| Smaak | : | Bitter (Mb > 3,5) en scherp (Mp > 4,0) met een typisch milde, licht bittere nasmaak. Gebreken: geen (Md = 0,0) |
| Zuurgraad | : | ≤ 0,35 % |
| Peroxidegetal | : | ≤ 15 meq O2/kg |
| Absorptie van ultraviolet licht | : | K270 | : | ≤ 0,15 |
| K232 | : | ≤ 1,80 |

Kleur

:

Schakeringen van lichtgroen tot licht geelgroen

Geur

:

Fris-fruitig, met vage geuren van exotisch fruit (banaan) en vers gemaaid gras (Mf > 4,0)

Smaak

:

Bitter (Mb > 3,5) en scherp (Mp > 4,0) met een typisch milde, licht bittere nasmaak. Gebreken: geen (Md = 0,0)

Zuurgraad

:

≤ 0,35 %

Peroxidegetal

:

≤ 15 meq O2/kg

Absorptie van ultraviolet licht

:

K270

:

≤ 0,15

K232

:

≤ 1,80

Wassen

:

≤ 100 mg/kg

Oliezuurgehalte

:

≥ 75,00 % van de totale hoeveelheid vetzuren

Verhouding oliezuur/linolzuur: maximaal 16,87; minimaal 9,73

Verhouding mono-onverzadigde/poly-onverzadigde vetzuren: maximaal: 15,73; minimaal: 9,12.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

—

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

Alle stadia van de productie van Agoureleo Chalkidikis, gaande van de teelt van de olijfbomen, de oogst en het persen van de olijven tot de extractie van de olijfolie, worden in het afgebakende geografische gebied doorlopen.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

De Agoureleo wordt gebotteld en verpakt in de fabrieken waar de olijven worden geperst of, indien het vervoer tot een minimum kan worden beperkt, in verpakkingsbedrijven die eigendom zijn van de producenten. Bij vervoer van de olie in bulk is er immers gevaar op kwaliteitsverlies door factoren waar men geen vat op heeft (temperatuurschommelingen, schokken, blootstelling aan het zonlicht en aan de zuurstof in de lucht, enz.).

Indien het product niet op passende wijze wordt vervoerd en opgeslagen, kunnen de uitzonderlijke kwaliteit en de specifieke organoleptische kenmerken worden aangetast en vervoer of opslag bij te hoge temperaturen kan negatieve gevolgen hebben voor de vluchtige componenten.

Dat is de reden waarom het product niet buiten het geografische gebied van de prefectuur van Halkidiki mag worden verpakt.

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Op het etiket van het product moeten, afgezien van de bij de EU-wetgeving of Griekse wetgeving vereiste gegevens, de naam van het product en het BOB-logo van de EU worden vermeld. Ook de volgende gegevens moeten op het etiket worden vermeld:

| — | een codenummer dat de volgende gegevens bevat: het productiejaar, de productiemaand, het productiebedrijf, de partij en het verpakkingsbedrijf indien de olijfolie finaal in een ander bedrijf wordt verpakt; |
| --- | --- |

—

een codenummer dat de volgende gegevens bevat: het productiejaar, de productiemaand, het productiebedrijf, de partij en het verpakkingsbedrijf indien de olijfolie finaal in een ander bedrijf wordt verpakt;

| — | een logo met de naam van het product in Griekse en Latijnse karakters; tussen de twee woorden waaruit de naam is samengesteld, op de achtergrond, in een ovalen vorm, een kaart waarop Halkidiki te zien is, afkomstig van een steendrukprent uit 1829 die werd uitgegeven door de vereniging voor de verspreiding van nuttige kennis; op de voorgrond, een olijftak met groene olijven, en onder deze olijven een druppel olijfolie die in een met olijfolie gevulde glazen beker valt. | |
| --- | --- | --- |

—

een logo met de naam van het product in Griekse en Latijnse karakters; tussen de twee woorden waaruit de naam is samengesteld, op de achtergrond, in een ovalen vorm, een kaart waarop Halkidiki te zien is, afkomstig van een steendrukprent uit 1829 die werd uitgegeven door de vereniging voor de verspreiding van nuttige kennis; op de voorgrond, een olijftak met groene olijven, en onder deze olijven een druppel olijfolie die in een met olijfolie gevulde glazen beker valt.

Image

Image

Op het product kan in het kader van een productiebeheerssysteem het certificatiemerkteken van een erkende certificeringsinstantie, gebaseerd op erkende normen, zijn aangebracht.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied:

Het productiegebied van Agoureleo Chalkidikis omvat het volledige grondgebied van de prefectuur van Halkidiki, met uitzondering van het schiereiland van de berg Athos dat een autonome monastieke gemeenschap herbergt.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

5.1.1.   Omgevingsfactoren

Het grondgebied van de prefectuur Halkidiki omvat berggebieden, heuvelland en laagland. Olijfgaarden worden er overal aangetroffen, op vlakke terreinen, of in de heuvels tot op een maximumhoogte van 700 m. De meeste bevinden zich in de kuststreken van de prefectuur.

De bodems in Halkidiki zijn over het algemeen luchtige, alkalische bodems met een middelmatige textuur en een pH van 7,0-8,0. Ze vertonen heel wat variatie, gaande van arme, kalkhoudende, stenige bodems in het gebergte tot vruchtbare, alluviale bodems met een kalkstenen oorsprong in de lage gebieden, en ze bevatten een bevredigende hoeveelheid organisch materiaal (1,5-2 %) dat bevorderlijk is voor de groei van olijfbomen. De kalkstenen oorsprong van de bodems heeft gunstige gevolgen voor de vluchtige bestanddelen in de olijven en is verantwoordelijk voor het karakteristieke aroma van de Agoureleo. Booroperaties door particulieren of collectieve irrigatiesystemen zorgen ervoor dat de olijfgaarden van het nodige grondwater worden voorzien.

Het klimaat varieert van maritiem-mediterraan in de laag gelegen gebieden en continentaal-mediteraan in de hoger gelegen gebieden tot vochtig-continentaal in de bergen.

Het mediterrane overgangsklimaat in het gebied wordt gekenmerkt door zachte winters en koele zomers. Vorst en buitensporig hoge temperaturen doen er zich niet voor. Het microklimaat in het laagland en de berggebieden waar de olijven worden geteeld, wordt gekenmerkt door de afwezigheid van gevaarlijke vorst of excessief hoge temperaturen. De vele uren zonneschijn dragen bij aan een ritmisch verloop van alle stadia van de vegetatiecyclus van de olijfbomen (de ontkieming, de groei en de bloei, en de ontwikkeling van de organoleptische kenmerken van de olijven).

De gematigde temperaturen zijn geschikt voor de olijventeelt maar zelfs extreme temperaturen berokkenen de olijfbomen geen schade omdat ze resistent zijn en volledig aangepast aan de plaatselijke bodems en het plaatselijke klimaat.

De winden waaien grotendeels uit noordelijke en noordoostelijke en — meestal tijdens de zomermaanden — zuidelijke richting. Zij zijn over het algemeen geen bron van problemen voor de olijfbomen.

Over het geheel genomen, is het klimaat in Halkidiki bijzonder gunstig om olijven te telen. Hoewel Halkidiki in het noorden van Griekenland ligt, bevindt het zich ten gevolge van zijn lange Egeïsche kustlijn (630 km) op dezelfde isothermen voor minimum- en maximumtemperaturen als de zuidelijker gelegen regio's voor olijventeelt zoals Messinia, Aitoloakarnania en Attica. Het hoge neerslagniveau is eveneens gunstig: de gemiddelde jaarlijkse hoeveelheid neerslag varieert van 470 mm (in het laagland) tot 850 mm (in het gebergte).

5.1.2.   Menselijke factoren

Als menselijke factoren die van invloed zijn op de ontwikkeling van het eindproduct vermelden we de eeuwenoude traditie van de olijventeelt, de knowhow met betrekking tot de teelttechnieken die voor het beoogde resultaat zorgt en de belangstelling voor de productie en de bescherming van een bijzonder product.

De volgende menselijke inbreng levert een significante bijdrage aan de specifieke kenmerken van het product:

| — | de irrigatie van de olijfgaarden die bijdraagt aan de hoge kwaliteit en de stabiliteit van de Agoureleo; |
| --- | --- |

—

de irrigatie van de olijfgaarden die bijdraagt aan de hoge kwaliteit en de stabiliteit van de Agoureleo;

| — | de jaarlijkse talrijke snoeibeurten; het snoeien in de lente is bijzonder belangrijk omdat dat bijdraagt aan een evenwichtige groei van de olijven; |
| --- | --- |

—

de jaarlijkse talrijke snoeibeurten; het snoeien in de lente is bijzonder belangrijk omdat dat bijdraagt aan een evenwichtige groei van de olijven;

| — | de vroege oogst die — afhankelijk van de weersomstandigheden in het desbetreffende jaar en van het gebied waar de olijfgaarden zich bevinden — jaarlijks op 15 september start en ongeveer eind oktober eindigt (het zijn de olijven die in Griekenland als eerste worden geoogst). De olijven worden geoogst wanneer ze nog groen zijn, dus vooraleer ze paars kleuren; |
| --- | --- |

—

de vroege oogst die — afhankelijk van de weersomstandigheden in het desbetreffende jaar en van het gebied waar de olijfgaarden zich bevinden — jaarlijks op 15 september start en ongeveer eind oktober eindigt (het zijn de olijven die in Griekenland als eerste worden geoogst). De olijven worden geoogst wanneer ze nog groen zijn, dus vooraleer ze paars kleuren;

| — | de oogstmethode die garandeert dat de geoogste olijven van optimale kwaliteit zijn (er wordt slechts handmatig geoogst zodat de olijven visueel kunnen worden gekeurd en meteen kunnen worden gesorteerd); |
| --- | --- |

—

de oogstmethode die garandeert dat de geoogste olijven van optimale kwaliteit zijn (er wordt slechts handmatig geoogst zodat de olijven visueel kunnen worden gekeurd en meteen kunnen worden gesorteerd);

| — | het behoedzame productieproces: nadat de onrijpe olijven geperst zijn, worden ze traag gemengd (17-19 omwentelingen per minuut) gedurende 20 tot 30 minuten en de temperatuur van de olijfpasta wordt lager gehouden dan 27 °C; |
| --- | --- |

—

het behoedzame productieproces: nadat de onrijpe olijven geperst zijn, worden ze traag gemengd (17-19 omwentelingen per minuut) gedurende 20 tot 30 minuten en de temperatuur van de olijfpasta wordt lager gehouden dan 27 °C;

| — | de opslag van de Agoureleo bij een constante temperatuur in roestvrij stalen tanks totdat de olijfolie wordt afgevuld; |
| --- | --- |

—

de opslag van de Agoureleo bij een constante temperatuur in roestvrij stalen tanks totdat de olijfolie wordt afgevuld;

| — | het verpakken: kleine hoeveelheden Agoureleo Chalkidikis worden in donkere glazen flessen gevuld en zijn voor snelle consumptie bestemd; grotere hoeveelheden worden in metalen bussen gevuld. In alle gevallen wordt de olie beschermd tegen oxidatie die optreedt wanneer het product wordt blootgesteld aan het licht; |
| --- | --- |

—

het verpakken: kleine hoeveelheden Agoureleo Chalkidikis worden in donkere glazen flessen gevuld en zijn voor snelle consumptie bestemd; grotere hoeveelheden worden in metalen bussen gevuld. In alle gevallen wordt de olie beschermd tegen oxidatie die optreedt wanneer het product wordt blootgesteld aan het licht;

| — | de Agoureleo mag onder geen beding, noch tijdens de opslag, noch tijdens het afvullen, worden gemengd met olijfolie van eerdere oogsten of met andere soorten olijfolie. |
| --- | --- |

—

de Agoureleo mag onder geen beding, noch tijdens de opslag, noch tijdens het afvullen, worden gemengd met olijfolie van eerdere oogsten of met andere soorten olijfolie.

5.2.   Specificiteit van het product:

Agoureleo Chalkidikis heeft specifieke kenmerken omdat de olijfolie wordt geproduceerd van specifieke, in Halkidiki geteelde olijfvariëteiten, die in het plaatselijke klimaat zeer goed gedijen en waarvan de teeltmethode perfect harmonieert met de plaatselijke teeltmethoden.

De specifieke fysische, chemische en organoleptische kenmerken van de olijfolie „Agoureleo Chalkidikis” zijn de lage zuurgraad, de heldere groene kleur die te danken is aan het chlorofyl in de onrijpe olijven, de 0-waarde voor gebreken, het fris-fruitige aroma met vage geuren van exotisch fruit (banaan) en vers gemaaid gras, de bittere, scherpe smaak met de typisch milde, licht bittere nasmaak, het hoge oliezuurgehalte en de hoge verhouding mono-onverzadigde/poly-onverzadigde vetzuren die voor de stabiliteit van de olie zorgen. Aanvankelijk, meteen na het persen, is Agoureleo Chalkidikis troebel. Deze aanvankelijke troebelheid die door olijvenpulp wordt veroorzaakt, verdwijnt binnen een termijn van zowat twee maanden. De bovengenoemde kenmerken blijven gedurende minstens 8 maanden na de productie van de olie (het persen) behouden en indien Agoureleo onder de juiste omstandigheden wordt opgeslagen, kan de olijfolie tot 12 maanden na de productie (het persen) worden bewaard.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

Uit ecologisch, technisch, historisch, economisch en commercieel oogpunt worden de kwaliteit en de kenmerken van Agoureleo Chalkidikis door de volgende factoren aan het afgebakende geografische gebied gelinkt:

| 1. | de inheemse olijfvariëteiten (Hondrolia Halkidikis en Halkidikis) die verschillen van andere olijfvariëteiten, quasi uitsluitend in Halkidiki worden geteeld en wereldwijd tot de beste bekende olijfvariëteiten behoren; |
| --- | --- |

1.

de inheemse olijfvariëteiten (Hondrolia Halkidikis en Halkidikis) die verschillen van andere olijfvariëteiten, quasi uitsluitend in Halkidiki worden geteeld en wereldwijd tot de beste bekende olijfvariëteiten behoren;

| 2. | de kalkstenen oorsprong van de bodem die gunstige gevolgen heeft voor de vluchtige bestanddelen in de olijven en dus ook voor het karakteristieke aroma van de Agoureleo; |
| --- | --- |

2.

de kalkstenen oorsprong van de bodem die gunstige gevolgen heeft voor de vluchtige bestanddelen in de olijven en dus ook voor het karakteristieke aroma van de Agoureleo;

| 3. | het klimaat in Halkidiki: geen sterke temperatuurschommelingen en het hele jaar door vele uren zonneschijn, vooral tijdens de rijpingsperiode wanneer de organoleptische kenmerken van de olijven tot ontwikkeling komen; |
| --- | --- |

3.

het klimaat in Halkidiki: geen sterke temperatuurschommelingen en het hele jaar door vele uren zonneschijn, vooral tijdens de rijpingsperiode wanneer de organoleptische kenmerken van de olijven tot ontwikkeling komen;

| 4. | de systematische irrigatie van de olijfgaarden die de olijfbomen beschermt zodat ze tijdens hun vegetatiecyclus niet van watergebrek te lijden hebben en productief zijn, probleemloos vrucht dragen en kwaliteitsvolle olijven leveren hetgeen op zijn beurt bijdraagt aan de kwaliteit en de stabiliteit van de geproduceerde Agoureleo; |
| --- | --- |

4.

de systematische irrigatie van de olijfgaarden die de olijfbomen beschermt zodat ze tijdens hun vegetatiecyclus niet van watergebrek te lijden hebben en productief zijn, probleemloos vrucht dragen en kwaliteitsvolle olijven leveren hetgeen op zijn beurt bijdraagt aan de kwaliteit en de stabiliteit van de geproduceerde Agoureleo;

| 5. | de jaarlijkse talrijke snoeibeurten; vooral het snoeien in de lente is belangrijk; het zorgt ervoor dat de bomen regelmatig en gelijkmatig vruchten dragen; |
| --- | --- |

5.

de jaarlijkse talrijke snoeibeurten; vooral het snoeien in de lente is belangrijk; het zorgt ervoor dat de bomen regelmatig en gelijkmatig vruchten dragen;

| 6. | de vroege en stipte oogst van de olijven waarvan de olie wordt geperst. Agoureleo Chalkidikis wordt vroeger op het jaar geperst dan eender welke andere olijfolie in Griekenland; |
| --- | --- |

6.

de vroege en stipte oogst van de olijven waarvan de olie wordt geperst. Agoureleo Chalkidikis wordt vroeger op het jaar geperst dan eender welke andere olijfolie in Griekenland;

| 7. | de oogstwijze (slechts met de hand zodat de olijven visueel gekeurd en meteen gesorteerd kunnen worden) die ervoor zorgt dat de olijven in optimale conditie zijn en ze tevens beschermt tegen beschadiging zodat het eindproduct de vereiste kwaliteit heeft; |
| --- | --- |

7.

de oogstwijze (slechts met de hand zodat de olijven visueel gekeurd en meteen gesorteerd kunnen worden) die ervoor zorgt dat de olijven in optimale conditie zijn en ze tevens beschermt tegen beschadiging zodat het eindproduct de vereiste kwaliteit heeft;

| 8. | de productievoorwaarden voor de olijfolie: omdat de olijfpasta bij een lage temperatuur en traag wordt gemengd en hierbij tevens een voorgeschreven tijdsduur wordt aangehouden, is de zuurgraad van de geproduceerde olijfolie uitzonderlijk laag, ondergaat de kleur van de olie geen veranderingen en zijn er geen schadelijke invloeden voor de aromatische componenten van het product; |
| --- | --- |

8.

de productievoorwaarden voor de olijfolie: omdat de olijfpasta bij een lage temperatuur en traag wordt gemengd en hierbij tevens een voorgeschreven tijdsduur wordt aangehouden, is de zuurgraad van de geproduceerde olijfolie uitzonderlijk laag, ondergaat de kleur van de olie geen veranderingen en zijn er geen schadelijke invloeden voor de aromatische componenten van het product;

| 9. | de omstandigheden waaronder de olie wordt opgeslagen en bewaard: Doordat het meteen na de productie in roestvrijstalen tanks wordt opgeslagen en het geen nadelige invloeden van vervoer over lange afstanden ondervindt, is het product beschermd tegen besmetting en bederf. Het product wordt voordat het wordt afgevuld slechts opgeslagen gedurende de tijd die nodig is om de troebelheid te laten verdwijnen. In de regel komt het product na twee maanden op de markt en kan het gedurende de daaropvolgende 8 à 10 maanden in de rekken blijven; |
| --- | --- |

9.

de omstandigheden waaronder de olie wordt opgeslagen en bewaard: Doordat het meteen na de productie in roestvrijstalen tanks wordt opgeslagen en het geen nadelige invloeden van vervoer over lange afstanden ondervindt, is het product beschermd tegen besmetting en bederf. Het product wordt voordat het wordt afgevuld slechts opgeslagen gedurende de tijd die nodig is om de troebelheid te laten verdwijnen. In de regel komt het product na twee maanden op de markt en kan het gedurende de daaropvolgende 8 à 10 maanden in de rekken blijven;

| 10. | de historische band met het productiegebied.
  De inwoners van het schiereiland van Halkidiki worden al honderden jaren met de olijventeelt en de olijfolieproductie in verband gebracht. Bestuivingstabellen en archeologische vondsten waaruit de aanwezigheid van olijfbomen blijkt, tonen aan dat de systematische teelt van olijven in de regio Macedonia een aanvang nam aan het eind van de klassieke periode en het begin van de Romeinse periode.
  De systematische aanleg van olijfgaarden lijkt in het midden van de negentiende eeuw te zijn begonnen. Deze nieuwe trend werd ook aangemoedigd door het Ottomaanse regime dat aan de macht kwam. Net vóór 1887 startte Christaki Effendi Zografos (een van de prominentste Griekse figuren van die tijd op sociaal, politiek en economisch vlak) de werkzaamheden voor de olijfgaard van Portaria. Deze viel rond 1900 in handen van de progressieve Turks-Albanese broers, Kenan en Mustafa Hatzi-Osman, die de olijfgaard uitbreidden en naar alle waarschijnlijkheid de eerste systematisch aangelegde olijfgaard in het Macedonische laagland in het leven riepen. Hij beslaat 4 125 stremmata (412,5 ha) en bevindt zich aan de westelijke en de noordelijke grens van Nea Moudania. Dat was een van de belangrijkste redenen waarom vluchtelingen van Mudanya, kust van Marmara, Turkije, zich hier in 1923 vestigden. De Hatzi-Osman broers installeerden op hun gronden een traditionele oliepers om de olijven van deze olijfgaard te persen; in 1905 installeerden ze op Yerakini-beach de eerste met stoom aangedreven oliepers in de regio Macedonië om olijven die van Polygyros en omstreken afkomstig waren en in steeds grotere hoeveelheden werden geteeld, te persen.
  Momenteel, dankzij de nieuwe dieettrends die op traditionele mediterrane producten focussen, is Agoureleo Chalkidikis een zeer gegeerd product. Ieder jaar, wanneer de nieuwe olijfolie op de markt komt, worden gastronomische evenementen georganiseerd om de nieuwe oogst te vieren en de pers tot commentaar te bewegen.
  Handelsmerken, verpakkingen, aankoop- en verkoopborderellen zijn momenteel evenveel getuigen van de handel in Agoureleo Chalkidikis. |
| --- | --- |

10.

de historische band met het productiegebied.

De inwoners van het schiereiland van Halkidiki worden al honderden jaren met de olijventeelt en de olijfolieproductie in verband gebracht. Bestuivingstabellen en archeologische vondsten waaruit de aanwezigheid van olijfbomen blijkt, tonen aan dat de systematische teelt van olijven in de regio Macedonia een aanvang nam aan het eind van de klassieke periode en het begin van de Romeinse periode.

De systematische aanleg van olijfgaarden lijkt in het midden van de negentiende eeuw te zijn begonnen. Deze nieuwe trend werd ook aangemoedigd door het Ottomaanse regime dat aan de macht kwam. Net vóór 1887 startte Christaki Effendi Zografos (een van de prominentste Griekse figuren van die tijd op sociaal, politiek en economisch vlak) de werkzaamheden voor de olijfgaard van Portaria. Deze viel rond 1900 in handen van de progressieve Turks-Albanese broers, Kenan en Mustafa Hatzi-Osman, die de olijfgaard uitbreidden en naar alle waarschijnlijkheid de eerste systematisch aangelegde olijfgaard in het Macedonische laagland in het leven riepen. Hij beslaat 4 125 stremmata (412,5 ha) en bevindt zich aan de westelijke en de noordelijke grens van Nea Moudania. Dat was een van de belangrijkste redenen waarom vluchtelingen van Mudanya, kust van Marmara, Turkije, zich hier in 1923 vestigden. De Hatzi-Osman broers installeerden op hun gronden een traditionele oliepers om de olijven van deze olijfgaard te persen; in 1905 installeerden ze op Yerakini-beach de eerste met stoom aangedreven oliepers in de regio Macedonië om olijven die van Polygyros en omstreken afkomstig waren en in steeds grotere hoeveelheden werden geteeld, te persen.

Momenteel, dankzij de nieuwe dieettrends die op traditionele mediterrane producten focussen, is Agoureleo Chalkidikis een zeer gegeerd product. Ieder jaar, wanneer de nieuwe olijfolie op de markt komt, worden gastronomische evenementen georganiseerd om de nieuwe oogst te vieren en de pers tot commentaar te bewegen.

Handelsmerken, verpakkingen, aankoop- en verkoopborderellen zijn momenteel evenveel getuigen van de handel in Agoureleo Chalkidikis.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/prodiagrafes_agoureleo_xalkidiki130612.pdf

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/19 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/19

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2012/C 294/10

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„TROTE DEL TRENTINO”

EG-nummer: IT-PGI-0005-0965-17.02.2012

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam:

„Trote del Trentino”

2.   Lidstaat of derde land:

Italië

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 1,7. | Verse vis en schaal-, schelp- en weekdieren en producten op basis van verse vis en schaal-, schelp- en weekdieren |
| --- | --- |

Categorie 1,7.

Verse vis en schaal-, schelp- en weekdieren en producten op basis van verse vis en schaal-, schelp- en weekdieren

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

De beschermde geografische aanduiding „Trote del Trentino” is van toepassing op de zalmachtige vis die wordt gekweekt in het productiegebied waarnaar in punt 4 wordt verwezen en die tot de regenboogforellen — soort Oncorhynchus mykiss (Walbaum) behoort. Wanneer de forel in de handel wordt gebracht moet de vis de volgende kenmerken vertonen: hij moet een groenachtige rug met op beide flanken een roze streep hebben, een witte buik en donkere vlekken op het lichaam en op de rug- en staartvin. De conditiefactor mag niet meer bedragen dan 1,25 voor vissen tot 500 g of dan 1,35 voor vissen van meer dan 500 g. Het totale vetgehalte van het visvlees mag niet meer bedragen dan 6 %. Het visvlees moet wit of zalmroze van kleur en vast, mals en mager zijn; het moet een volle vissmaak hebben zonder grondsmaak, en een delicate geur van vers water. Bijsmaken moeten worden beperkt. Het geosmine-gehalte moet lager zijn dan 0,9 μg/kg en qua vastheid moet het visvlees weerstand bieden aan een maximale druk van 4 N of meer.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

De traditionele voederwijze moet trouw en consequent worden gevolgd. Het gebruikte visvoer mag dus geen ggo's bevatten en dient overeenkomstig de geldende regels te zijn gecertificeerd.

Om de karakteristieke kwaliteit van het visvlees van de „Trote del Trentino” BGA te verbeteren, zijn de volgende grondstoffen toegestaan:

| 1. | granen, graankorrels en daarvan afgeleide producten en bijproducten, waaronder proteïneconcentraten; |
| --- | --- |

1.

granen, graankorrels en daarvan afgeleide producten en bijproducten, waaronder proteïneconcentraten;

| 2. | oliehoudende zaden en daarvan afgeleide producten en bijproducten, waaronder proteïneconcentraten en oliën; |
| --- | --- |

2.

oliehoudende zaden en daarvan afgeleide producten en bijproducten, waaronder proteïneconcentraten en oliën;

| 3. | zaden van peulvruchten en daarvan afgeleide producten en bijproducten, waaronder proteïneconcentraten; |
| --- | --- |

3.

zaden van peulvruchten en daarvan afgeleide producten en bijproducten, waaronder proteïneconcentraten;

| 4. | meel van knollen en daarvan afgeleide producten en bijproducten, waaronder proteïneconcentraten; |
| --- | --- |

4.

meel van knollen en daarvan afgeleide producten en bijproducten, waaronder proteïneconcentraten;

| 5. | producten en bijproducten van vis en/of schaaldieren, waaronder oliën; |
| --- | --- |

5.

producten en bijproducten van vis en/of schaaldieren, waaronder oliën;

| 6. | zeewiermeel en bijproducten daarvan; |
| --- | --- |

6.

zeewiermeel en bijproducten daarvan;

| 7. | bloedproducten afkomstig van niet-herkauwers. |
| --- | --- |

7.

bloedproducten afkomstig van niet-herkauwers.

De samenstelling van de voederrantsoenen dient op de behoeften van de dieren in de verschillende groeifasen te zijn afgestemd.

Alle voor diervoeder bestemde additieven die in geldende wetgeving zijn opgenomen, mogen worden gebruikt. De zalmkleur van het visvlees moet vooral door het gebruik van het carotenoïde astaxanthine en/of door het gebruik van op natuurlijke wijze afgeleide carotenoïden worden verkregen.

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

De groeifasen, die de fasen larve, vingerlange pootvis en volgroeide forel omvatten, en het slachtproces dienen plaats te vinden in het in punt 4 afgebakende gebied.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

Het eindproduct moet worden aangeboden op een polystyreen tray en/of in een polystyreen bak met folie, en/of in een zak die vacuüm en/of in gewijzigde atmosfeer is verpakt. Qua productsoort geldt de forel als een vers product. De vis wordt in zijn geheel, gestript, gefileerd en/of in plakken verkocht.

Vis die in zijn geheel en/of gestript wordt verkocht, dient ten minste 200 g te wegen. Filets en/of plakken dienen ten minste 90 g te wegen

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

De vermelding „Indicazione Geografica Protetta” (beschermde geografische aanduiding) of de afkorting „IGP” (BGA) dient in goed zichtbare, onuitwisbare letters en duidelijk gescheiden van andere vermeldingen, op elke verpakking te worden aangebracht.

De vermelding dient te worden vertaald in de taal van het land waar het product in de handel wordt gebracht.

Omschrijvingen van het product waarin niet uitdrukkelijk is voorzien, zijn niet toegestaan.

Het volgende logo dient op het etiket of op de verpakking van elke tray/bak/zak te worden aangebracht; Het logo mag ook in grijstinten worden afgedrukt.

Image

Ook het Europese BGA-symbool moet op ieder etiket en op iedere verpakking worden aangebracht. Het etiket of een passend merkteken dient het nummer of de referentiecode van de producent en/of de partij te vermelden.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied:

Het productiegebied van de BGA „Trote del Trentino” beslaat de volledige autonome provincie Trente en de gemeente Bagolino in de provincie Brescia. Dit gebied omvat de belangrijkste rivieren in Trente en de valleien van de zijrivieren.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

Het productiegebied is ontstaan na meerdere, elkaar overlappende perioden van erosie door gletsjers en rivieren. Uit morfologisch oogpunt is het gebied grotendeels bergachtig. Kenmerkend zijn de valleien die het geologische substraat telkens tot op een andere diepte hebben uitgesneden en op deze wijze de stroomgebieden in het geïdentificeerde geografische gebied vormen. Het klimaat in het productiegebied van de „Trote del Trentino” is een typisch alpien klimaat met frequente neerslag, veel sneeuw tijdens de wintermaanden en zelfs in de zomer koele temperaturen. Eeuwige sneeuw en gletsjers zorgen voor het voor de forellenkweek benodigde water. Het klimaat en de hydro-geologische kenmerken in het afgebakende gebied, die elders niet kunnen worden gecreëerd of geïmiteerd, liggen aan de basis van de kenmerken die de „Trote del Trentino” van andere forellen onderscheidt. Wat de chemische samenstelling van het bronwater in Trente in termen van sporenelementen (magnesium, natrium, kalium) betreft, worden waarden opgetekend die onder het Europese gemiddelde liggen, wat dit water voor de forellenteelt uiterst geschikt maakt. De stromen die de forellenkwekerijen in Trente voeden, zijn van een hoge biologische kwaliteit met EBI-waarden (EBI, uitgebreide biotische index) van meer dan acht, wat overeenkomt met kwaliteitsklassen I of II.

5.2.   Specificiteit van het product:

De aanvraag om registratie van de „Trote del Trentino” als BGA is gerechtvaardigd omdat deze forel door zijn lage conditiefactor en zijn beperkte vetgehalte verschilt van andere producten in dezelfde categorie. Bovendien is het visvlees vast, mals en mager en heeft het een volle vissmaak en een delicate geur van vers water, zonder de grondsmaak die zo vaak kenmerkend is voor kweekforel..

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

„Trota del Trentino” dankt zijn bijzondere kenmerken vooral aan het voor de forellenkweek gebruikte water dat dankzij de eeuwige sneeuw en de gletsjers in de regio overvloedig aanwezig is. Het is zuurstofrijk en heeft een goede chemische, fysische en biologische samenstelling. De temperatuur van het water is laag en ligt van november tot maart in het algemeen onder 10 °C.

Het koude water is arm aan voedingsstoffen. Dat leidt tot een trage groei die, hoewel de productie erdoor wordt beperkt, de kwaliteit van het visvlees verbetert doordat de conditiefactor laag en het vetgehalte beperkt blijven. Door de overvloed aan water en het hellende terrein, kunnen de forellenkwekers in Trente gebruik maken van het niveauverschil tussen de bekkens dat ervoor zorgt dat het water van nature opnieuw van zuurstof wordt voorzien. De goede waterkwaliteit voorkomt de verspreiding van algen en ongewenste micro-organismen en de daarmee verbonden metabolieten die verantwoordelijk zijn voor bijsmaken, met name de grondsmaak die door te veel geosmine wordt veroorzaakt.

De klimaatomstandigheden in het gebied en de menselijke inbreng in de vorm van zorg voor en beheer van de viskwekerijen zorgen voor een stevige band van de „Trote des Trentino” met het geografische productiegebied.

Het kweken van de „Trote del Trentino” gaat terug op een eeuwenoude, gevestigde traditie. Met het kweken van vis in bekkens werd begonnen in de 19de eeuw. In 1879 werd een viskwekerij gebouwd in Torbole met de bedoeling de praktijk van het kweken van vis te verspreiden en in de openbare wateren forellenlarven uit te zetten. De eerste particuliere viskwekerijen zagen het licht in 1891 in Predazzo, in 1902 in Giustino en in 1926 in Tione, gevolgd door vele andere na de tweede wereldoorlog. In de loop der jaren hebben deze viskwekerijen elk hun eigen kweekinstallaties gehandhaafd en werden periodiek nieuwe wilde forellenrassen of rassen van andere kwekerijen ingevoerd waardoor de specifieke kenmerken van de gekweekte vis aan de latere forellengeneratie werden doorgegeven.

Deze traditie werd versterkt met de oprichting in 1975 van de „Associazione dei Troticoltori Trentini” (vereniging van de forellenkwekers van Trente) die zo'n belangrijke rol speelde in de herlancering van de forellenkwekerij dat de naam „Trote del Trentino” zowel voor de consument als in de handel plots gemeengoed werd, hetgeen blijkt uit rekeningen, etiketten en reclamemateriaal.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

Het ministerie heeft de nationale procedure voor de indiening van bezwaarschriften ingeleid met de bekendmaking van het voorstel tot erkenning van de beschermde geografische aanduiding „Trote del Trentino” in de Gazetta Ufficiale van Italië nr. 302 van 29 december 2011.

De geconsolideerde tekst van het productdossier kan op het internet worden geraadpleegd via de volgende link:

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

of:

door de website van het ministerie van Landbouw, voeding en bosbouw (http://www.politicheagricole.it) te bezoeken, de home page te openen en te klikken op „Qualità e sicurezza” (rechts bovenaan het scherm) en vervolgens op „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---

| 29.9.2012 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 294/23 |
| --- | --- | --- | --- |

29.9.2012

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 294/23

---

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2012/C 294/11

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad (1) bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

WIJZIGINGSAANVRAAG

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

WIJZIGINGSAANVRAAG OVEREENKOMSTIG ARTIKEL 9

„TERNASCO DE ARAGÓN”

EG-nummer: ES-PGI-0217-0096-17.03.2010

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft:

|  | Naam van het product |
| --- | --- |
|  | Beschrijving van het product |
| ☒ | Geografisch gebied |
|  | Bewijs van de oorsprong |
| ☒ | Werkwijze voor het verkrijgen van het product |
|  | Verband |
| ☒ | Etikettering |
| ☒ | Nationale eisen |
|  | Andere ( ) |



Naam van het product



Beschrijving van het product

☒

Geografisch gebied



Bewijs van de oorsprong

☒

Werkwijze voor het verkrijgen van het product



Verband

☒

Etikettering

☒

Nationale eisen



Andere ( )

2.   Aard van de wijziging(en):

| ☒ | Wijziging van het enige document of de samenvatting |
| --- | --- |
|  | Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt |
|  | Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |
|  | Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |

☒

Wijziging van het enige document of de samenvatting



Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt



Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006)



Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3.   Aard van de wijziging(en):

3.1.   Geografisch gebied:

De nieuwe tekst luidt als volgt:

| | Het fokken en houden van de lammeren moeten plaatsvinden in de autonome regio Aragon. |
| --- | --- |

Het fokken en houden van de lammeren moeten plaatsvinden in de autonome regio Aragon.

| | De woorden „en dat geldt eveneens voor de slacht en het schoonmaken van het karkas” werden geschrapt uit dit gedeelte omdat het vers vlees betreft dat geen verdere bewerkingen ondergaat vooraleer het op de markt wordt gebracht; bijgevolg moeten de slacht en het schoonmaken van het product worden losgekoppeld omdat deze bewerkingen het geen specifieke kenmerken verlenen; ze moeten dus uit het productdossier worden geschrapt. |
| --- | --- |

De woorden „en dat geldt eveneens voor de slacht en het schoonmaken van het karkas” werden geschrapt uit dit gedeelte omdat het vers vlees betreft dat geen verdere bewerkingen ondergaat vooraleer het op de markt wordt gebracht; bijgevolg moeten de slacht en het schoonmaken van het product worden losgekoppeld omdat deze bewerkingen het geen specifieke kenmerken verlenen; ze moeten dus uit het productdossier worden geschrapt.

| | De toepassing van een beperking die geen invloed uitoefent op de kenmerken van het product wordt, zoals sommige andere factoren, bovendien beschouwd als een obstakel voor het op de markt brengen van het product omdat hierdoor de houdbaarheid van het product wordt verkort (vanwege de extra vervoerbeweging van het product van het slachthuis naar de eindbestemming). Bovendien zou deze extra eis het ook moeilijker maken om aan de afzonderlijke behoeften van de afnemers in iedere regio te voldoen. |
| --- | --- |

De toepassing van een beperking die geen invloed uitoefent op de kenmerken van het product wordt, zoals sommige andere factoren, bovendien beschouwd als een obstakel voor het op de markt brengen van het product omdat hierdoor de houdbaarheid van het product wordt verkort (vanwege de extra vervoerbeweging van het product van het slachthuis naar de eindbestemming). Bovendien zou deze extra eis het ook moeilijker maken om aan de afzonderlijke behoeften van de afnemers in iedere regio te voldoen.

3.2.   Werkwijze voor het verkrijgen van het product:

| 1. | Het tekstgedeelte:
  „De karkassen bloeden leeg tot ze binnenin het spierweefsel de voor opslag en vervoer ideale temperatuur hebben bereikt.
  Wanneer de karkassen minder dan 24 uur worden opgeslagen, moet deze opslag plaatsvinden in koelkamers met een temperatuur van 3 °C tot 4 °C; betreft het langere opslagperioden moet de temperatuur in de koelkamer 1 °C tot 3 °C bedragen.”
  wordt vervangen door:
  „De karkassen bloeden leeg tot ze binnenin het spierweefsel de voor opslag en vervoer ideale temperatuur hebben bereikt. De temperatuur van het vlees mag maximaal 7 °C bedragen.”
  Deze wijziging houdt rekening met de vigerende wetgeving inzake temperatuurcontrole. Hierin wordt de temperatuur van het vlees en niet langer de temperatuur in de opslagruimte als maatstaf genomen. De vermelde koelkamertemperaturen zijn slechts een garantie voor de juiste karkastemperatuur indien de opslagperioden worden gerespecteerd. Het voorschrijven van de temperatuur van het karkas in plaats van de temperatuur van de koelkamer wordt beschouwd als een geschikter middel om de kwaliteit van het product te garanderen. |
| --- | --- |

1.

Het tekstgedeelte:

„De karkassen bloeden leeg tot ze binnenin het spierweefsel de voor opslag en vervoer ideale temperatuur hebben bereikt.

Wanneer de karkassen minder dan 24 uur worden opgeslagen, moet deze opslag plaatsvinden in koelkamers met een temperatuur van 3 °C tot 4 °C; betreft het langere opslagperioden moet de temperatuur in de koelkamer 1 °C tot 3 °C bedragen.”

wordt vervangen door:

„De karkassen bloeden leeg tot ze binnenin het spierweefsel de voor opslag en vervoer ideale temperatuur hebben bereikt. De temperatuur van het vlees mag maximaal 7 °C bedragen.”

Deze wijziging houdt rekening met de vigerende wetgeving inzake temperatuurcontrole. Hierin wordt de temperatuur van het vlees en niet langer de temperatuur in de opslagruimte als maatstaf genomen. De vermelde koelkamertemperaturen zijn slechts een garantie voor de juiste karkastemperatuur indien de opslagperioden worden gerespecteerd. Het voorschrijven van de temperatuur van het karkas in plaats van de temperatuur van de koelkamer wordt beschouwd als een geschikter middel om de kwaliteit van het product te garanderen.

| 2. | Het volgende tekstgedeelte wordt geschrapt:
  „Op basis van een beoordeling door de voor de indeling van de karkassen bevoegde commissie, bepaalt de Consejo Regulador de kwaliteit van de karkassen waarop de beschermde geografische aanduiding van toepassing is en verleent ze een stempel waarop de woorden „Ternasco de Aragón” en een identificatienummer zijn vermeld. Met onuitwisbare inkt moet dat stempel op de bouten, schouders en ribben worden aangebracht.”
  Dit tekstgedeelte wordt geschrapt omdat het niet strookt met de gangbare praktijk en evenmin met de geest van norm EN 45011.
  Het technisch personeel van de controle-instantie controleert of de karkassen van de juiste merktekens zijn voorzien. In geen geval mag de controle-instantie de karkassen merken of van tevoren bepalen welke karkassen aan de BGA-eisen voldoen en welke niet.
  Bovendien wordt het meer aangewezen geacht om het merken van het product vast te leggen in de handleiding met betrekking tot de kwaliteit en de procedures in plaats van in het productdossier. |
| --- | --- |

2.

Het volgende tekstgedeelte wordt geschrapt:

„Op basis van een beoordeling door de voor de indeling van de karkassen bevoegde commissie, bepaalt de Consejo Regulador de kwaliteit van de karkassen waarop de beschermde geografische aanduiding van toepassing is en verleent ze een stempel waarop de woorden „Ternasco de Aragón” en een identificatienummer zijn vermeld. Met onuitwisbare inkt moet dat stempel op de bouten, schouders en ribben worden aangebracht.”

Dit tekstgedeelte wordt geschrapt omdat het niet strookt met de gangbare praktijk en evenmin met de geest van norm EN 45011.

Het technisch personeel van de controle-instantie controleert of de karkassen van de juiste merktekens zijn voorzien. In geen geval mag de controle-instantie de karkassen merken of van tevoren bepalen welke karkassen aan de BGA-eisen voldoen en welke niet.

Bovendien wordt het meer aangewezen geacht om het merken van het product vast te leggen in de handleiding met betrekking tot de kwaliteit en de procedures in plaats van in het productdossier.

| 3. | Het volgende tekstgedeelte wordt geschrapt:
  „De distributie van karkassen van „Ternasco de Aragón” aan detailhandelaren en de opslag en de verkoop van deze karkassen moeten in overeenstemming zijn met de geldende wetgeving”.
  Dit tekstgedeelte wordt geschrapt omdat deze elementen door de gezondheidsautoriteiten worden gecontroleerd en de voorschriften ter zake verplicht moeten worden nageleefd. Wat de bevoegdheid betreft zouden deze controles dubbelop zijn. |
| --- | --- |

3.

Het volgende tekstgedeelte wordt geschrapt:

„De distributie van karkassen van „Ternasco de Aragón” aan detailhandelaren en de opslag en de verkoop van deze karkassen moeten in overeenstemming zijn met de geldende wetgeving”.

Dit tekstgedeelte wordt geschrapt omdat deze elementen door de gezondheidsautoriteiten worden gecontroleerd en de voorschriften ter zake verplicht moeten worden nageleefd. Wat de bevoegdheid betreft zouden deze controles dubbelop zijn.

3.3.   Etikettering:

Het BGA-logo wordt in het productdossier opgenomen.

De bepaling dat de Consejo Regulador vooraf zijn toestemming moet geven voor het gebruik van de individuele etiketten van elke geregistreerde handelsonderneming is geschrapt.

Ook alle verwijzingen naar de Consejo Regulador zijn geschrapt.

3.4.   Nationale eisen:

Wijzigingen in de wetgeving:

Verwijzingen naar nationale wetgeving die werd gepubliceerd na de aanvankelijke goedkeuring van het productdossier werden eveneens opgenomen.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„TERNASCO DE ARAGÓN”

EG-nummer: ES-PGI-0217-0096-17.03.2010

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam:

„Ternasco de Aragón”

2.   Lidstaat of derde land:

Spanje

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 1.1. | Vers vlees (en verse slachtafvallen) |
| --- | --- |

Categorie 1.1.

Vers vlees (en verse slachtafvallen)

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Vlees van lammeren van de volgende rassen: Rasa Aragonesa, Ojinegra de Teruel en Roya Bilbilitana. „Ternasco de Aragón” moet afkomstig zijn van lammeren die bij de slacht 70 tot 90 dagen oud zijn, ongeacht het geslacht van de dieren. De lammeren worden op stal gevoerd met melk van het moederdier die naar wens mag worden aangevuld met stro en met bij de huidige wetgeving toegestaan krachtvoer. De zoogperiode moet minimaal 50 dagen bedragen.

Het gewicht van het karkas moet tussen 8,0 kg en 12,5 kg liggen. Rechtlijnig, licht subconvex profiel met afgeronde contouren. Wit en vast dekvet. Wit vet in de lichaamsholten dat op zijn minst de helft van elke nier, maar nooit de gehele nier, bedekt. Mals en sappig vlees, zacht van textuur, met sporen van intramusculair vet, lichtroze van kleur.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

Niet van toepassing

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

Niet van toepassing

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

Het ternasco-lamsvlees heeft organoleptische kenmerken die het dankt aan de natuurlijke omgeving en aan het houderijsysteem. Om deze reden worden de lammeren gefokt en gehouden in het geografische gebied.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

—

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Op het etiket moeten het BGA-logo en de vermelding „Ternasco de Aragón” worden aangebracht.

Het product dat op de markt wordt gebracht, moet voorzien zijn van een genummerd etiket en stempel die door een geregistreerd bedrijf op zodanige wijze zijn aangebracht dat ze niet kunnen worden hergebruikt.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied:

Het lamsvlees wordt geproduceerd in de hele autonome regio Aragon.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

Aragon kent een continentaal mediterraan klimaat: gematigd tot droog en winderig in zijn centrale laaggelegen gebied en kouder en vochtiger in de richting van de Pyreneeën en het Iberische gebergte. De gemiddelde jaartemperaturen in het centrale laaggelegen gebied variëren van 14 °C tot 15 °C. In de uitlopers van het gebergte (boven 500 m) ligt de temperatuur enkele graden lager.

De agrarische en klimatologische omstandigheden in Aragon hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van de schapenhouderij als specifieke subsector omdat schapen zich als enige soort kunnen aanpassen aan het feit dat er slechts in bepaalde seizoenen een karige hoeveelheid gras beschikbaar is.

5.2.   Specificiteit van het product:

Het Rasa Aragonesa brengt lammerenkarkassen voort met een perfect ontwikkelde weefselsamenstelling. Een doorsnee mannelijk of vrouwelijk dier heeft bij een gewicht van 10,74 kg reeds 25 % vet. Deze voortijdige ontwikkeling is ook kenmerkend voor een ander authentiek Aragonees ras, Roya Bilbilitana. Dat ras brengt ook lammeren voort die voortijdig ontwikkeld zijn en waarbij beide geslachten bij een karkasgewicht van 10,6 kg reeds 26,6 % vet hebben. Ook het ras Ojinegra de Teruel beschikt over vetweefselpercentages in het karkas die vergelijkbaar zijn met die van de twee bovengenoemde rassen.

De vastgestelde voortijdige ontwikkeling van deze schapenrassen maakt het echte verschil met andere schapenrassen. De kwaliteit van het lamsvlees „Ternasco de Aragón”, dat door deze rassen wordt geproduceerd, valt in het oog en is beter dan de kwaliteit van het lamsvlees dat door andere rassen wordt geproduceerd.

Het is aan de bovengenoemde Aragonese rassen te danken dat de lammeren met het toegediende voeder en met de melk van het moederdier volledig zijn afgemest tot ternasco karkassen (weefselsamenstelling, verdeling, kleur, consistentie van het vet, zachtheid en geur van het vlees) wanneer zij het bovengenoemde gewicht en de bovengenoemde leeftijd hebben bereikt.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

Sinds mensenheugenis is de benaming ternasco in Aragon bekend en wordt zij er op ruime schaal gebruikt voor het voor de regio meest courante en typische slachtlam. Ook buiten de regio werd ternasco gewaardeerd wegens zijn herkomst en om zijn uitstekende kwaliteit die het rechtstreekse gevolg is van de schapenrassen die dit vlees produceren, de beweiding en het gewicht en de leeftijd van de lammeren bij de slacht.

De kwaliteit van het ternasco-vlees was zo geroemd dat „ternasco” en bij uitbreiding ternasca in het Aragonese taalgebruik „jong en zacht” is gaan betekenen. Hoewel dat in dit verband misschien niet meteen ter zake lijkt te doen, is dit toch het vermelden waard, aangezien hiermee de onmiskenbare kwaliteit van het eindproduct kracht wordt bijgezet.

De continentale klimaatkenmerken van deze regio met haar schaarse vegetatie (weinig neerslag, krachtige wind en sterke temperatuurschommelingen) zijn bevorderlijk voor de ontwikkeling van drie inheemse schapenrassen die hun voortijdige ontwikkeling als voornaamste kenmerk hebben Aangezien zij reeds op jonge leeftijd een optimaal percentage aan dekvet aanleggen, produceren zij uitmuntend vlees dat om zijn kwaliteit wordt gewaardeerd.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

(artikel 5, lid 7, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

http://www.aragon.es/estaticos/GobiernoAragon/Departamentos/AgriculturaGanaderiaMedioAmbiente/AgriculturaGanaderia/Areas/08_Calidad_Agroalimentaria/02_Alimentos_calidad_diferenciada/I.G.P.TernascodeAragon.pdf

---

(1)  PB L 93 van 31.3.2006, blz. 12.

---