# Gazzetta ufficiale C 331/2020

| | ISSN 1977-0944 |
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| Gazzetta ufficiale
  dell’Unione europea | C 331 |
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| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 63° anno7 ottobre 2020 |

ISSN 1977-0944

Gazzetta ufficiale

dell’Unione europea

C 331

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

63° anno7 ottobre 2020

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| Sommario | pagina |
| --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2020/C 331/01 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9895 — KKR/Waves UK Divestco) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 331/02 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9932 — Kaufland/SCP Real Digital Assets) (
  1
  ) | 2 |

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2020/C 331/01

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9895 — KKR/Waves UK Divestco) (
  1
  )

1

1

2020/C 331/02

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9932 — Kaufland/SCP Real Digital Assets) (
  1
  )

1

2

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| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Consiglio |
| 2020/C 331/03 | Lista UE delle giurisdizioni non cooperative a fini fiscali Relazione del gruppo — Codice di condotta (Tassazione delle imprese) relativa alle modifiche agli allegati delle conclusioni del Consiglio del 18 febbraio 2020 | 3 |
| | Commissione europea |
| 2020/C 331/04 | Tassi di cambio dell'euro — 6 ottobre 2020 | 6 |
| | Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee |
| 2020/C 331/05 | Decisione dell’Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee, del 2 settembre 2020, di non registrare la European Alliance for Freedom and Democracy ASBL | 7 |
| | Commissione europea |
| 2020/C 331/06 | Sintesi delle decisioni della Commissione europea relative alle autorizzazioni all’immissione sul mercato per l’uso e/o all’uso di sostanze elencate nell’allegato XIV del regolamento (CE) n. 1907/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio concernente la registrazione, la valutazione, l’autorizzazione e la restrizione delle sostanze chimiche (REACH),
  [pubblicata in applicazione dell’articolo 64, paragrafo 9, del regolamento (CE) n. 1907/2006]
   (
  1
  ) | 10 |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI |
| 2020/C 331/07 | Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca | 11 |
| 2020/C 331/08 | Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca | 12 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Consiglio

2020/C 331/03

Lista UE delle giurisdizioni non cooperative a fini fiscali Relazione del gruppo — Codice di condotta (Tassazione delle imprese) relativa alle modifiche agli allegati delle conclusioni del Consiglio del 18 febbraio 2020

3

Commissione europea

2020/C 331/04

Tassi di cambio dell'euro — 6 ottobre 2020

6

Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee

2020/C 331/05

Decisione dell’Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee, del 2 settembre 2020, di non registrare la European Alliance for Freedom and Democracy ASBL

European Alliance for Freedom and Democracy ASBL

7

Commissione europea

2020/C 331/06

Sintesi delle decisioni della Commissione europea relative alle autorizzazioni all’immissione sul mercato per l’uso e/o all’uso di sostanze elencate nell’allegato XIV del regolamento (CE) n. 1907/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio concernente la registrazione, la valutazione, l’autorizzazione e la restrizione delle sostanze chimiche (REACH),
  [pubblicata in applicazione dell’articolo 64, paragrafo 9, del regolamento (CE) n. 1907/2006]
   (
  1
  )

[pubblicata in applicazione dell’articolo 64, paragrafo 9, del regolamento (CE) n. 1907/2006

1

10

INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

2020/C 331/07

Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

11

2020/C 331/08

Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

12

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| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA COMMERCIALE COMUNE |
| | Commissione europea |
| 2020/C 331/09 | Avviso di imminente scadenza di alcune misure antidumping | 13 |
| 2020/C 331/10 | Avviso di imminente scadenza di alcune misure antidumping | 14 |
| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA |
| | Commissione europea |
| 2020/C 331/11 | Notifica preventiva di concentrazione, (Caso M.9960 — KKR/Elsan), Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  ) | 15 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2020/C 331/12 | Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari | 17 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA COMMERCIALE COMUNE

Commissione europea

2020/C 331/09

Avviso di imminente scadenza di alcune misure antidumping

13

2020/C 331/10

Avviso di imminente scadenza di alcune misure antidumping

14

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

2020/C 331/11

Notifica preventiva di concentrazione, (Caso M.9960 — KKR/Elsan), Caso ammissibile alla procedura semplificata (
  1
  )

1

15

ALTRI ATTI

Commissione europea

2020/C 331/12

Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

17

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE. |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE.

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/1 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/1

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9895 — KKR/Waves UK Divestco)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 331/01)

Il 16 settembre 2020 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9895. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9895. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/2 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/2

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Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9932 — Kaufland/SCP Real Digital Assets)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 331/02)

Il 24 settembre 2020 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua tedesca e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9932. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9932. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Consiglio

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/3 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/3

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Lista UE delle giurisdizioni non cooperative a fini fiscali Relazione del gruppo — Codice di condotta (Tassazione delle imprese) relativa alle modifiche agli allegati delle conclusioni del Consiglio del 18 febbraio 2020

(2020/C 331/03)

A decorrere dal giorno della pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, gli allegati I e II delle conclusioni del Consiglio del 18 febbraio 2020 (GU C 64 del 27.2.2020, pag. 8) sulla lista UE riveduta delle giurisdizioni non cooperative a fini fiscali sono sostituiti dai seguenti nuovi allegati I e II:

«ALLEGATO I

Lista UE delle giurisdizioni non cooperative a fini fiscali

1.   Samoa americane

Le Samoa americane non applicano alcuno scambio automatico di informazioni finanziarie, non hanno firmato né ratificato, nemmeno attraverso la giurisdizione da cui dipendono, la convenzione multilaterale modificata dell’OCSE concernente la reciproca assistenza amministrativa in materia fiscale, non si sono impegnate ad applicare gli standard minimi in materia di BEPS né ad affrontare queste problematiche.

2.   Anguilla

Anguilla non è stata valutata come almeno “ampiamente conforme” dal forum globale sulla trasparenza e lo scambio di informazioni a fini fiscali per quanto riguarda lo scambio di informazioni su richiesta e non ha ancora risolto questa problematica.

3.   Barbados

Barbados non è stata valutata come almeno “ampiamente conforme” dal forum globale sulla trasparenza e lo scambio di informazioni a fini fiscali per quanto riguarda lo scambio di informazioni su richiesta e non ha ancora risolto questa problematica.

4.   Figi

La Repubblica di Figi non è membro del forum globale sulla trasparenza e lo scambio di informazioni a fini fiscali (“forum globale”), non ha firmato né ratificato la convenzione multilaterale modificata dell’OCSE concernente la reciproca assistenza amministrativa in materia fiscale, dispone di regimi fiscali preferenziali dannosi, non è divenuta membro del quadro inclusivo sulla BEPS né ha attuato la norma minima anti-BEPS dell’OCSE e non ha ancora risolto queste problematiche.

5.   Guam

Guam non applica alcuno scambio automatico di informazioni finanziarie, non ha firmato né ratificato, nemmeno attraverso la giurisdizione da cui dipende, la convenzione multilaterale modificata dell’OCSE concernente la reciproca assistenza amministrativa in materia fiscale, non si è impegnato ad applicare gli standard minimi in materia di BEPS né ad affrontare queste problematiche.

6.   Palau

Palau non applica alcuno scambio automatico di informazioni finanziarie, non ha firmato né ratificato la convenzione multilaterale modificata dell’OCSE concernente la reciproca assistenza amministrativa in materia fiscale e non ha ancora risolto queste problematiche.

7.   Panama

Panama non è stata valutata come almeno “ampiamente conforme” dal forum globale sulla trasparenza e lo scambio di informazioni a fini fiscali per quanto riguarda lo scambio di informazioni su richiesta e non ha ancora risolto questa problematica.

8.   Samoa

Samoa dispone di regimi fiscali preferenziali dannosi e non ha ancora risolto questa problematica.

Inoltre, Samoa si è impegnata ad adeguarsi al criterio 3.1 entro la fine del 2018 ma non ha ancora risolto questa problematica.

9.   Seychelles

La Repubblica delle Seychelles dispone di regimi fiscali preferenziali dannosi e non ha ancora risolto queste problematiche.

Inoltre, la Repubblica delle Seychelles non è stata valutata come almeno “ampiamente conforme” dal forum globale sulla trasparenza e lo scambio di informazioni a fini fiscali per quanto riguarda lo scambio di informazioni su richiesta e non ha ancora risolto questa problematica.

10.   Trinidad e Tobago

Trinidad e Tobago non applica alcuno scambio automatico di informazioni finanziarie, è stata valutata “non conforme” dal forum globale sulla trasparenza e lo scambio di informazioni a fini fiscali per quanto riguarda lo scambio di informazioni su richiesta, non ha firmato né ratificato la convenzione multilaterale modificata dell’OCSE concernente la reciproca assistenza amministrativa in materia fiscale, dispone di regimi fiscali preferenziali dannosi e non ha ancora risolto queste problematiche.

11.   Isole Vergini degli Stati Uniti

Le Isole Vergini degli Stati Uniti non applicano alcuno scambio automatico di informazioni finanziarie, non hanno firmato né ratificato, nemmeno attraverso la giurisdizione da cui dipendono, la convenzione multilaterale modificata dell’OCSE concernente la reciproca assistenza amministrativa in materia fiscale, dispongono di regimi fiscali preferenziali dannosi, non si sono impegnate ad applicare gli standard minimi in materia di BEPS né ad affrontare queste problematiche.

12.   Vanuatu

Vanuatu non è stata valutata come almeno “ampiamente conforme” dal forum globale sulla trasparenza e lo scambio di informazioni a fini fiscali per quanto riguarda lo scambio di informazioni su richiesta, favorisce le strutture e i meccanismi offshore intesi ad attrarre utili senza un’attività economica effettiva e non ha ancora risolto queste problematiche.

ALLEGATO II

Stato di avanzamento della cooperazione con l’UE per quanto riguarda gli impegni assunti dalle giurisdizioni cooperative in vista dell’applicazione dei principi della buona governance fiscale

1.   Trasparenza

1.1   Impegno ad attuare lo scambio automatico di informazioni firmando l’accordo multilaterale delle autorità competenti o mediante accordi bilaterali

Alla seguente giurisdizione, che dovrebbe compiere progressi tangibili nell’efficace attuazione dello scambio automatico di informazioni con tutti gli Stati membri dell’UE, è stato concesso fino al 31 dicembre 2020 per agire in tal senso:

| Turchia |
| --- |

Turchia

1.2   Adesione al forum globale sulla trasparenza e lo scambio di informazioni a fini fiscali (“forum globale”) e valutazione soddisfacente per quanto riguarda lo scambio di informazioni su richiesta

La seguente giurisdizione, che si è impegnata a ottenere una valutazione sufficiente entro la fine del 2018, attende un esame supplementare da parte del forum globale:

| Turchia |
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Turchia

Il seguente paese in via di sviluppo senza un centro finanziario, che si è impegnato a ottenere una valutazione sufficiente entro la fine del 2019, attende un esame supplementare da parte del forum globale:

| Botswana |
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Botswana

1.3   Firma e ratifica della convenzione multilaterale dell’OCSE concernente la reciproca assistenza amministrativa in materia fiscale o rete di accordi che copra tutti gli Stati membri dell’UE

Ai seguenti paesi in via di sviluppo senza un centro finanziario, che hanno conseguito progressi significativi nel soddisfacimento dei rispettivi impegni, sono stati concessi i seguenti termini: il 31 dicembre 2020 per firmare la convenzione multilaterale e il 31 dicembre 2021 per ratificarla:

| Botswana, Eswatini, Giordania, Maldive, Namibia, Thailandia |
| --- |

Botswana, Eswatini, Giordania, Maldive, Namibia, Thailandia

2.   Equa imposizione

2.1   Esistenza di regimi fiscali dannosi

La seguente giurisdizione, che si è impegnata a modificare o abolire il proprio regime di esenzione da tassazione dei redditi di fonte estera entro la fine del 2019, ha adottato modifiche sufficienti in linea con i suoi impegni e si è impegnata ad affrontare una problematica rimanente entro il 31 dicembre 2020:

| Santa Lucia |
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Santa Lucia

Alle seguenti giurisdizioni, che si sono impegnate a modificare o abolire i propri regimi fiscali dannosi entro la fine del 2019 ma non hanno potuto farlo a causa di ritardi nella procedura in sede di forum dell’OCSE sulle pratiche fiscali dannose, è stato concesso come termine per adattare la rispettiva normativa la fine del 2020:

| Australia, Marocco |
| --- |

Australia, Marocco

Alla seguente giurisdizione, che si è impegnata a modificare o abolire le proprie misure fiscali dannose relative alle attività manifatturiere e ad attività simili caratterizzate da bassa mobilità entro la fine del 2019 e nello stesso anno ha dimostrato progressi tangibili nell’avvio di tali riforme, è stato concesso come termine per adattare la rispettiva normativa il 31 dicembre 2020:

| Namibia |
| --- |

Namibia

La seguente giurisdizione si è impegnata a modificare o abolire i regimi fiscali dannosi entro la fine del 2020:

| Giordania |
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Giordania

»

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Commissione europea

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/6 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/6

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Tassi di cambio dell'euro (1)

6 ottobre 2020

(2020/C 331/04)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,1795 |
| JPY | yen giapponesi | 124,58 |
| DKK | corone danesi | 7,4408 |
| GBP | sterline inglesi | 0,91058 |
| SEK | corone svedesi | 10,5138 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,0781 |
| ISK | corone islandesi | 162,80 |
| NOK | corone norvegesi | 10,8603 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 27,035 |
| HUF | fiorini ungheresi | 359,72 |
| PLN | zloty polacchi | 4,4872 |
| RON | leu rumeni | 4,8760 |
| TRY | lire turche | 9,1625 |
| AUD | dollari australiani | 1,6472 |
| CAD | dollari canadesi | 1,5630 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 9,1412 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7733 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,6032 |
| KRW | won sudcoreani | 1 368,49 |
| ZAR | rand sudafricani | 19,4530 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 8,0111 |
| HRK | kuna croata | 7,5688 |
| IDR | rupia indonesiana | 17 379,93 |
| MYR | ringgit malese | 4,8991 |
| PHP | peso filippino | 57,137 |
| RUB | rublo russo | 91,7720 |
| THB | baht thailandese | 36,795 |
| BRL | real brasiliano | 6,5363 |
| MXN | peso messicano | 25,1631 |
| INR | rupia indiana | 86,5715 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,1795

JPY

yen giapponesi

124,58

DKK

corone danesi

7,4408

GBP

sterline inglesi

0,91058

SEK

corone svedesi

10,5138

CHF

franchi svizzeri

1,0781

ISK

corone islandesi

162,80

NOK

corone norvegesi

10,8603

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

27,035

HUF

fiorini ungheresi

359,72

PLN

zloty polacchi

4,4872

RON

leu rumeni

4,8760

TRY

lire turche

9,1625

AUD

dollari australiani

1,6472

CAD

dollari canadesi

1,5630

HKD

dollari di Hong Kong

9,1412

NZD

dollari neozelandesi

1,7733

SGD

dollari di Singapore

1,6032

KRW

won sudcoreani

1 368,49

ZAR

rand sudafricani

19,4530

CNY

renminbi Yuan cinese

8,0111

HRK

kuna croata

7,5688

IDR

rupia indonesiana

17 379,93

MYR

ringgit malese

4,8991

PHP

peso filippino

57,137

RUB

rublo russo

91,7720

THB

baht thailandese

36,795

BRL

real brasiliano

6,5363

MXN

peso messicano

25,1631

INR

rupia indiana

86,5715

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/7 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/7

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Decisione dell’Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee

del 2 settembre 2020

di non registrare la European Alliance for Freedom and Democracy ASBL

(Il testo in lingua inglese è il solo facente fede)

(2020/C 331/05)

L’AUTORITÀ PER I PARTITI POLITICI EUROPEI E LE FONDAZIONI POLITICHE EUROPEE

visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,

visto il regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 ottobre 2014, relativo allo statuto e al finanziamento dei partiti politici europei e delle fondazioni politiche europee (1), in particolare l’articolo 9,

visti i documenti presentati dalla European Alliance for Freedom and Democracy ASBL (Alleanza europea per la libertà e la democrazia ASBL),

considerando quanto segue:

| (1) | Il 27, 28 e 29 luglio 2020 l’Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee («l’Autorità») ha ricevuto una serie di documenti presentati dalla European Alliance for Freedom and Democracy ASBL («EAFD») ai fini della sua registrazione come partito politico europeo (2). |
| --- | --- |

(1)

Il 27, 28 e 29 luglio 2020 l’Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee («l’Autorità») ha ricevuto una serie di documenti presentati dalla European Alliance for Freedom and Democracy ASBL («EAFD») ai fini della sua registrazione come partito politico europeo (2).

| (2) | Il 1o, 5 e 13 agosto 2020 l’Autorità ha ricevuto altra documentazione dall’EAFD (definita in appresso, unitamente ai documenti presentati in precedenza, «la domanda»). |
| --- | --- |

(2)

Il 1o, 5 e 13 agosto 2020 l’Autorità ha ricevuto altra documentazione dall’EAFD (definita in appresso, unitamente ai documenti presentati in precedenza, «la domanda»).

| (3) | Il 14 agosto 2020 l’Autorità ha adottato una valutazione preliminare indirizzata all’EAFD dichiarando che, in base al suo parere preliminare, la domanda non soddisfaceva almeno una delle condizioni di cui all’articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014. |
| --- | --- |

(3)

Il 14 agosto 2020 l’Autorità ha adottato una valutazione preliminare indirizzata all’EAFD dichiarando che, in base al suo parere preliminare, la domanda non soddisfaceva almeno una delle condizioni di cui all’articolo 3, paragrafo 1, del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014.

| (4) | In particolare l’EAFD non ha dimostrato di soddisfare la condizione di cui all’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 («requisiti minimi di rappresentanza»). |
| --- | --- |

(4)

In particolare l’EAFD non ha dimostrato di soddisfare la condizione di cui all’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 («requisiti minimi di rappresentanza»).

| (5) | In base alla disposizione in parola, ai fini della registrazione come partito politico europeo il richiedente deve dimostrare che i suoi partiti membri sono rappresentati, in almeno un quarto degli Stati membri, da deputati al Parlamento europeo, ai parlamenti nazionali, ai parlamenti regionali o alle assemblee regionali, oppure che esso o i suoi partiti membri hanno ricevuto, in almeno un quarto degli Stati membri, almeno il 3 % dei voti espressi in ognuno di tali Stati membri in occasione delle ultime elezioni del Parlamento europeo. |
| --- | --- |

(5)

In base alla disposizione in parola, ai fini della registrazione come partito politico europeo il richiedente deve dimostrare che i suoi partiti membri sono rappresentati, in almeno un quarto degli Stati membri, da deputati al Parlamento europeo, ai parlamenti nazionali, ai parlamenti regionali o alle assemblee regionali, oppure che esso o i suoi partiti membri hanno ricevuto, in almeno un quarto degli Stati membri, almeno il 3 % dei voti espressi in ognuno di tali Stati membri in occasione delle ultime elezioni del Parlamento europeo.

| (6) | Mediante la valutazione preliminare, l’Autorità ha invitato l’EAFD a trasmetterle per iscritto, entro il 31 agosto 2020, tutte le eventuali osservazioni che quest’ultima ritenesse opportuno formulare e l’ha altresì informata che la domanda era in ogni caso incompleta. |
| --- | --- |

(6)

Mediante la valutazione preliminare, l’Autorità ha invitato l’EAFD a trasmetterle per iscritto, entro il 31 agosto 2020, tutte le eventuali osservazioni che quest’ultima ritenesse opportuno formulare e l’ha altresì informata che la domanda era in ogni caso incompleta.

| (7) | Il 20 agosto 2020 l’EAFD ha risposto alla valutazione preliminare e il 24, 26 e 27 agosto 2020 ha presentato ulteriore documentazione. |
| --- | --- |

(7)

Il 20 agosto 2020 l’EAFD ha risposto alla valutazione preliminare e il 24, 26 e 27 agosto 2020 ha presentato ulteriore documentazione.

| (8) | Dopo aver esaminato la risposta dell’EAFD alla valutazione preliminare e l’ulteriore documentazione presentata, l’Autorità resta dell’avviso che la domanda vada respinta in quanto l’EAFD non ha dimostrato di soddisfare i requisiti minimi di rappresentanza. |
| --- | --- |

(8)

Dopo aver esaminato la risposta dell’EAFD alla valutazione preliminare e l’ulteriore documentazione presentata, l’Autorità resta dell’avviso che la domanda vada respinta in quanto l’EAFD non ha dimostrato di soddisfare i requisiti minimi di rappresentanza.

| (9) | Prima della valutazione preliminare l’EAFD aveva presentato moduli relativi alla sua composizione concernenti i) Austria, ii) Croazia, iii) Cipro, iv) Italia, v) Paesi Bassi, vi) Portogallo e vii) Svezia. |
| --- | --- |

(9)

Prima della valutazione preliminare l’EAFD aveva presentato moduli relativi alla sua composizione concernenti i) Austria, ii) Croazia, iii) Cipro, iv) Italia, v) Paesi Bassi, vi) Portogallo e vii) Svezia.

| (10) | Nel caso della Croazia e dei Paesi Bassi, l’EAFD non ha presentato documenti attestanti che i partiti membri sono rappresentati al Parlamento europeo o in seno ai parlamenti nazionali o regionali o alle assemblee regionali degli Stati membri in questione. I moduli relativi alla sua composizione non provenivano infatti da partiti nazionali o regionali croati o neerlandesi. |
| --- | --- |

(10)

Nel caso della Croazia e dei Paesi Bassi, l’EAFD non ha presentato documenti attestanti che i partiti membri sono rappresentati al Parlamento europeo o in seno ai parlamenti nazionali o regionali o alle assemblee regionali degli Stati membri in questione. I moduli relativi alla sua composizione non provenivano infatti da partiti nazionali o regionali croati o neerlandesi.

| (11) | Nel caso dell’Italia, le verifiche effettuate dall’Autorità e il parere del punto di contatto nazionale per l’Italia a norma del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014, la Commissione di garanzia degli statuti e per la trasparenza e il controllo dei rendiconti dei partiti politici, hanno portato a concludere che il partito politico dichiarato dall’EAFD in tale Stato membro, ossia 10 Volte Meglio, non era rappresentato al Parlamento italiano, come invece dichiarato nel modulo. |
| --- | --- |

(11)

Nel caso dell’Italia, le verifiche effettuate dall’Autorità e il parere del punto di contatto nazionale per l’Italia a norma del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014, la Commissione di garanzia degli statuti e per la trasparenza e il controllo dei rendiconti dei partiti politici, hanno portato a concludere che il partito politico dichiarato dall’EAFD in tale Stato membro, ossia 10 Volte Meglio, non era rappresentato al Parlamento italiano, come invece dichiarato nel modulo.

| (12) | I moduli relativi alla composizione prodotti dall’EAFD presentavano anche vari vizi di forma, quali molteplicità di versioni, riferimenti errati, incongruenze. |
| --- | --- |

(12)

I moduli relativi alla composizione prodotti dall’EAFD presentavano anche vari vizi di forma, quali molteplicità di versioni, riferimenti errati, incongruenze.

| (13) | Nella sua risposta alla valutazione preliminare l’EAFD ha dichiarato di «annoverare membri (partiti politici e persone fisiche, deputati al Parlamento europeo) provenienti da i) Austria; ii) Cipro; iii) Italia; iv) Portogallo; v) Svezia); vi) Paesi Bassi e viii) Croazia». |
| --- | --- |

(13)

Nella sua risposta alla valutazione preliminare l’EAFD ha dichiarato di «annoverare membri (partiti politici e persone fisiche, deputati al Parlamento europeo) provenienti da i) Austria; ii) Cipro; iii) Italia; iv) Portogallo; v) Svezia); vi) Paesi Bassi e viii) Croazia».

| (14) | L’EAFD ha dichiarato che intendeva fornire documenti in grado di provare che i parlamentari che avevano firmato i moduli relativi alla composizione concernenti la Croazia e i Paesi Bassi erano deputati eletti al Parlamento europeo (3). |
| --- | --- |

(14)

L’EAFD ha dichiarato che intendeva fornire documenti in grado di provare che i parlamentari che avevano firmato i moduli relativi alla composizione concernenti la Croazia e i Paesi Bassi erano deputati eletti al Parlamento europeo (3).

| (15) | L’EAFD ha inoltre chiarito che il modulo relativo alla composizione concernente l’Italia era frutto di informazioni inesatte che le erano state trasmesse e che avrebbe presentato la documentazione relativa a un ulteriore membro. |
| --- | --- |

(15)

L’EAFD ha inoltre chiarito che il modulo relativo alla composizione concernente l’Italia era frutto di informazioni inesatte che le erano state trasmesse e che avrebbe presentato la documentazione relativa a un ulteriore membro.

| (16) | L’Autorità ritiene che la risposta dell’EAFD non contenga elementi in grado di modificare la valutazione preliminare dell’Autorità medesima. |
| --- | --- |

(16)

L’Autorità ritiene che la risposta dell’EAFD non contenga elementi in grado di modificare la valutazione preliminare dell’Autorità medesima.

| (17) | Per quanto concerne la rappresentanza tramite singoli parlamentari, la prima parte dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 stabilisce che «i partiti membri [del soggetto richiedente] devono essere rappresentati, in almeno un quarto degli Stati membri, da deputati al Parlamento europeo, ai parlamenti nazionali, ai parlamenti regionali o alle assemblee regionali» (sottolineatura aggiunta). |
| --- | --- |

(17)

Per quanto concerne la rappresentanza tramite singoli parlamentari, la prima parte dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 stabilisce che «i partiti membri [del soggetto richiedente] devono essere rappresentati, in almeno un quarto degli Stati membri, da deputati al Parlamento europeo, ai parlamenti nazionali, ai parlamenti regionali o alle assemblee regionali» (sottolineatura aggiunta).

| (18) | A tale proposito, il quarto considerando del regolamento (UE, Euratom) 2018/673 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 3 maggio 2018, recante modifica del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 indica esplicitamente che «ai fini dei suddetti requisiti minimi di rappresentanza dovrebbero essere considerati soltanto i partiti politici e non i singoli individui» (4). |
| --- | --- |

(18)

A tale proposito, il quarto considerando del regolamento (UE, Euratom) 2018/673 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 3 maggio 2018, recante modifica del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 indica esplicitamente che «ai fini dei suddetti requisiti minimi di rappresentanza dovrebbero essere considerati soltanto i partiti politici e non i singoli individui» (4).

| (19) | L’EAFD non ha indicato partiti politici in Croazia e nei Paesi Bassi e, conformemente al considerando 11, non ha potuto avvalersi del partito politico in Italia. |
| --- | --- |

(19)

L’EAFD non ha indicato partiti politici in Croazia e nei Paesi Bassi e, conformemente al considerando 11, non ha potuto avvalersi del partito politico in Italia.

| (20) | Parimenti, la seconda parte dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 stabilisce che «[il soggetto richiedente] o i suoi partiti membri devono aver ricevuto, in almeno un quarto degli Stati membri, almeno il 3 % dei voti espressi in ognuno di tali Stati membri in occasione delle ultime elezioni del Parlamento europeo» (sottolineatura aggiunta). |
| --- | --- |

(20)

Parimenti, la seconda parte dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento (UE, Euratom) n. 1141/2014 stabilisce che «[il soggetto richiedente] o i suoi partiti membri devono aver ricevuto, in almeno un quarto degli Stati membri, almeno il 3 % dei voti espressi in ognuno di tali Stati membri in occasione delle ultime elezioni del Parlamento europeo» (sottolineatura aggiunta).

| (21) | L’EAFD non ha presentato documenti in grado di dimostrare che essa o i suoi partiti membri soddisfano tale requisito, e in ogni caso si applicherebbero mutatis mutandis le stesse considerazioni enunciate nel considerando 19. |
| --- | --- |

(21)

L’EAFD non ha presentato documenti in grado di dimostrare che essa o i suoi partiti membri soddisfano tale requisito, e in ogni caso si applicherebbero mutatis mutandis le stesse considerazioni enunciate nel considerando 19.

| (22) | Alla luce di quanto sopra, la documentazione che potrebbe essere potenzialmente presa in considerazione ai fini della rappresentanza riguarda solo quattro Stati membri: i) Austria, ii) Cipro, iii) Portogallo e iv) Svezia, e tale livello di rappresentanza non è sufficiente per soddisfare i requisiti minimi di rappresentanza, in base ai quali è necessario che il partito sia rappresentato in almeno sette Stati membri. |
| --- | --- |

(22)

Alla luce di quanto sopra, la documentazione che potrebbe essere potenzialmente presa in considerazione ai fini della rappresentanza riguarda solo quattro Stati membri: i) Austria, ii) Cipro, iii) Portogallo e iv) Svezia, e tale livello di rappresentanza non è sufficiente per soddisfare i requisiti minimi di rappresentanza, in base ai quali è necessario che il partito sia rappresentato in almeno sette Stati membri.

| (23) | Tale conclusione non muterebbe neppure se l’EAFD, come anticipato nella sua risposta alla valutazione preliminare, dovesse produrre documenti per un ulteriore membro, probabilmente proveniente da un altro Stato membro. |
| --- | --- |

(23)

Tale conclusione non muterebbe neppure se l’EAFD, come anticipato nella sua risposta alla valutazione preliminare, dovesse produrre documenti per un ulteriore membro, probabilmente proveniente da un altro Stato membro.

| (24) | Visto quanto precede, non è necessario che l’Autorità esamini nel merito il resto della domanda, |
| --- | --- |

(24)

Visto quanto precede, non è necessario che l’Autorità esamini nel merito il resto della domanda,

HA ADOTTATO LA PRESENTE DECISIONE:

Articolo 1

La domanda di registrazione come partito politico europeo presentata dalla European Alliance for Freedom and Democracy ASBL è respinta.

Articolo 2

Gli effetti della presente decisione decorrono dal giorno della sua notifica.

Articolo 3

Il destinatario della presente decisione è

| European Alliance for Freedom and Democracy ASBL |
| --- |
| Avenue Louise 65, casella 11 |
| 1050 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Alliance for Freedom and Democracy ASBL

Avenue Louise 65, casella 11

1050 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Fatto a Bruxelles, il 2 settembre 2020

Per l’Autorità per i partiti politici europei e le fondazioni politiche europee

Il direttore

M. ADAM

---

(1)  GU L 317 del 4.11.2014, pag. 1

1

(2)  A causa della situazione sanitaria legata alla pandemia di COVID-19 in Europa, l’Autorità ha accettato, in via eccezionale, di valutare tali documenti prima di ricevere gli originali firmati.

2

(3)  La risposta alla valutazione preliminare conteneva unicamente la documentazione relativa ai Paesi Bassi.

3

(4)  GU L 114 I del 4.5.2018, pag. 1.

4

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Commissione europea

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/10 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/10

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Sintesi delle decisioni della Commissione europea relative alle autorizzazioni all’immissione sul mercato per l’uso e/o all’uso di sostanze elencate nell’allegato XIV del regolamento (CE) n. 1907/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio concernente la registrazione, la valutazione, l’autorizzazione e la restrizione delle sostanze chimiche (REACH)

[pubblicata in applicazione dell’articolo 64, paragrafo 9, del regolamento (CE) n. 1907/2006 (1)]

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 331/06)

Decisione di rilascio di un’autorizzazione

| Riferimento della decisione  (2) | Data della decisione | Nome della sostanza | Titolare dell’autorizzazione | Numero di autorizzazione | Uso autorizzato | Data di scadenza
  del periodo di revisione | Motivi della decisione |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2020)6 518 | 30 settembre 2020 | Dicromato di sodio
  n. CE: 234-190-3, n. CAS: 10588-01-9 | Wesco Aircraft EMEA Limited, Lawrence House, Riverside drive, BD19 4DH Cleckheaton West Yorkshire, Regno Unito | REACH/20/14/0 | Applicazioni, nel settore aerospaziale, della sigillatura dopo anodizzazione, nelle quali le funzionalità fondamentali di resistenza alla corrosione o di inibizione della corrosione sono necessarie per l’uso previsto. | 21 settembre 2024 | A norma dell’articolo 60, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 1907/2006, i vantaggi socioeconomici prevalgono sui rischi che l’uso della sostanza comporta per la salute umana e non esistono idonee sostanze o tecnologie alternative. |

Riferimento della decisione  (2)

Data della decisione

Nome della sostanza

Titolare dell’autorizzazione

Numero di autorizzazione

Uso autorizzato

Data di scadenza

del periodo di revisione

Motivi della decisione

C(2020)6 518

30 settembre 2020

Dicromato di sodio

n. CE: 234-190-3, n. CAS: 10588-01-9

Wesco Aircraft EMEA Limited, Lawrence House, Riverside drive, BD19 4DH Cleckheaton West Yorkshire, Regno Unito

REACH/20/14/0

Applicazioni, nel settore aerospaziale, della sigillatura dopo anodizzazione, nelle quali le funzionalità fondamentali di resistenza alla corrosione o di inibizione della corrosione sono necessarie per l’uso previsto.

21 settembre 2024

A norma dell’articolo 60, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 1907/2006, i vantaggi socioeconomici prevalgono sui rischi che l’uso della sostanza comporta per la salute umana e non esistono idonee sostanze o tecnologie alternative.

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(1)  GU L 396 del 30.12.2006, pag. 1.

(2)  La decisione è disponibile sul sito internet della Commissione europea all’indirizzo: https://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about_it

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INFORMAZIONI PROVENIENTI DAGLI STATI MEMBRI

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/11 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/11

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Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

(2020/C 331/07)

A norma dell’articolo 35, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1224/2009 del Consiglio, del 20 novembre 2009, che istituisce un regime di controllo unionale per garantire il rispetto delle norme della politica comune della pesca (1), è stata presa la decisione di chiudere le attività di pesca indicate nella seguente tabella:

| Data e ora della chiusura | 9.9.2020 |
| --- | --- |
| Durata | 9.9.2020 - 31.12.2020 |
| Stato membro | Polonia |
| Stock o gruppo di stock | MAC/2CX14- e condizione speciale MAC/*8C910 |
| Specie | Sgombro (Scomber scombrus) |
| Zona | 6, 7, 8a, 8b, 8d e 8e; acque dell’Unione e acque internazionali della zona 5b; acque internazionali delle zone 2a, 12 e 14 |
| Tipo(i) di pescherecci | --- |
| Numero di riferimento | 15/TQ123 |

Data e ora della chiusura

9.9.2020

Durata

9.9.2020 - 31.12.2020

Stato membro

Polonia

Stock o gruppo di stock

MAC/2CX14- e condizione speciale MAC/*8C910

Specie

Sgombro (Scomber scombrus)

Zona

6, 7, 8a, 8b, 8d e 8e; acque dell’Unione e acque internazionali della zona 5b; acque internazionali delle zone 2a, 12 e 14

Tipo(i) di pescherecci

---

Numero di riferimento

15/TQ123

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(1)  GU L 343 del 22.12.2009, pag. 1.

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| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/12 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/12

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Informazioni comunicate dagli Stati membri riguardo alla chiusura delle attività di pesca

(2020/C 331/08)

A norma dell’articolo 35, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1224/2009 del Consiglio, del 20 novembre 2009, che istituisce un regime di controllo unionale per garantire il rispetto delle norme della politica comune della pesca (1), è stata presa la decisione di chiudere le attività di pesca indicate nella seguente tabella:

| Data e ora della chiusura | 28.8.2020 |
| --- | --- |
| Durata | 28.8.2020 - 31.12.2020 |
| Stato membro | Spagna |
| Stock o gruppo di stock | RED/51214D |
| Specie | Scorfani (pelagici di acque profonde) (Sebastes spp.) |
| Zona | Acque dell’Unione e acque internazionali della zona 5; acque internazionali delle zone 12 e 14 |
| Tipo(i) di pescherecci | --- |
| Numero di riferimento | 14/TQ123 |

Data e ora della chiusura

28.8.2020

Durata

28.8.2020 - 31.12.2020

Stato membro

Spagna

Stock o gruppo di stock

RED/51214D

Specie

Scorfani (pelagici di acque profonde) (Sebastes spp.)

Zona

Acque dell’Unione e acque internazionali della zona 5; acque internazionali delle zone 12 e 14

Tipo(i) di pescherecci

---

Numero di riferimento

14/TQ123

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(1)  GU L 343 del 22.12.2009, pag. 1.

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V Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA COMMERCIALE COMUNE

Commissione europea

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/13 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/13

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Avviso di imminente scadenza di alcune misure antidumping

(2020/C 331/09)

1.   A norma dell’articolo 11, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2016/1036 del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’8 giugno 2016, relativo alla difesa contro le importazioni oggetto di dumping da parte di paesi non membri dell’Unione europea (1), la Commissione informa che, salvo apertura di un riesame secondo la procedura descritta di seguito, le misure antidumping sottoindicate scadranno alla data specificata nella tabella sottostante.

2.   Procedura

I produttori dell’Unione possono presentare una domanda di riesame per iscritto. Tale domanda deve contenere sufficienti elementi di prova del fatto che la scadenza delle misure potrebbe comportare la persistenza o la reiterazione del dumping e del pregiudizio. Qualora la Commissione decida di riesaminare le misure in questione, gli importatori, gli esportatori, i rappresentanti del paese esportatore e i produttori dell’Unione avranno la possibilità di sviluppare o confutare le questioni esposte nella domanda di riesame oppure di presentare osservazioni in merito.

3.   Termine

In base a quanto precede i produttori dell’Unione possono presentare una domanda di riesame per iscritto, da far pervenire alla Commissione europea, direzione generale del Commercio (unità G-1), CHAR 4/39, 1049 Bruxelles, Belgio (2), in qualsiasi momento dopo la data di pubblicazione del presente avviso, ma non oltre tre mesi prima della data indicata nella tabella sottostante.

4.   Il presente avviso è pubblicato in conformità all’articolo 11, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2016/1036.

| Prodotto | Paesi di origine o di esportazione | Misure | Riferimento | Data di scadenza (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Silicio | Repubblica popolare cinese | Dazio antidumping | Regolamento di esecuzione (UE) 2016/1077 della Commissione, del 1o luglio 2016, che istituisce un dazio antidumping definitivo sulle importazioni di silicio originario della Repubblica popolare cinese in seguito a un riesame in previsione della scadenza a norma dell’articolo 11, paragrafo 2, e a un riesame intermedio parziale a norma dell’articolo 11, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1225/2009 del Consiglio
  (GU L 179 del 5.7.2016, pag. 1). | 6.7.2021 |

Prodotto

Paesi di origine o di esportazione

Misure

Riferimento

Data di scadenza (3)

Silicio

Repubblica popolare cinese

Dazio antidumping

Regolamento di esecuzione (UE) 2016/1077 della Commissione, del 1o luglio 2016, che istituisce un dazio antidumping definitivo sulle importazioni di silicio originario della Repubblica popolare cinese in seguito a un riesame in previsione della scadenza a norma dell’articolo 11, paragrafo 2, e a un riesame intermedio parziale a norma dell’articolo 11, paragrafo 3, del regolamento (CE) n. 1225/2009 del Consiglio

(GU L 179 del 5.7.2016, pag. 1).

6.7.2021

---

(1)  GU L 176 del 30.6.2016, pag. 21.

(2)  TRADE-Defence-Complaints@ec.europa.eu.

(3)  La misura scade alla mezzanotte del giorno indicato in questa colonna.

---

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/14 |
| --- | --- | --- | --- |

7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/14

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Avviso di imminente scadenza di alcune misure antidumping

(2020/C 331/10)

1.   A norma dell’articolo 11, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2016/1036 del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’8 giugno 2016, relativo alla difesa contro le importazioni oggetto di dumping da parte di paesi non membri dell’Unione europea (1), la Commissione informa che, salvo apertura di un riesame secondo la procedura descritta di seguito, le misure antidumping sottoindicate scadranno alla data specificata nella tabella sottostante.

2.   Procedura

I produttori dell’Unione possono presentare una domanda di riesame per iscritto. Tale domanda deve contenere sufficienti elementi di prova del fatto che la scadenza delle misure potrebbe comportare la persistenza o la reiterazione del dumping e del pregiudizio. Qualora la Commissione decida di riesaminare le misure in questione, gli importatori, gli esportatori, i rappresentanti del paese esportatore e i produttori dell’Unione avranno la possibilità di sviluppare o confutare le questioni esposte nella domanda di riesame oppure di presentare osservazioni in merito.

3.   Termine

In base a quanto precede i produttori dell’Unione possono presentare una domanda di riesame per iscritto, da far pervenire alla Commissione europea, direzione generale del Commercio (unità G-1), CHAR 4/39, B-1049 Bruxelles, Belgio (2) in qualsiasi momento dopo la data di pubblicazione del presente avviso, ma non oltre tre mesi prima della data indicata nella tabella sottostante.

4.   Il presente avviso è pubblicato in conformità all’articolo 11, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2016/1036.

| Prodotto | Paesi di origine o di esportazione | Misure | Riferimento | Data di scadenza
   (3) |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Meccanismi per la legatura di fogli | Repubblica popolare cinese | Dazio antidumping | Regolamento di esecuzione (UE) 2016/703 della Commissione, dell’11 maggio 2016, che istituisce un dazio antidumping definitivo sulle importazioni di alcuni tipi di meccanismi per la legatura di fogli originari della Repubblica popolare cinese in seguito ad un riesame in previsione della scadenza a norma dell’articolo 11, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1225/2009
  (GU L 122 del 12.5.2016, pag. 1). | 13.5.2021 |

Prodotto

Paesi di origine o di esportazione

Misure

Riferimento

Data di scadenza
   (3)

Meccanismi per la legatura di fogli

Repubblica popolare cinese

Dazio antidumping

Regolamento di esecuzione (UE) 2016/703 della Commissione, dell’11 maggio 2016, che istituisce un dazio antidumping definitivo sulle importazioni di alcuni tipi di meccanismi per la legatura di fogli originari della Repubblica popolare cinese in seguito ad un riesame in previsione della scadenza a norma dell’articolo 11, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1225/2009

(GU L 122 del 12.5.2016, pag. 1).

13.5.2021

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(1)  GU L 176 del 30.6.2016, pag. 21.

(2)  TRADE-Defence-Complaints@ec.europa.eu

(3)  La misura scade alla mezzanotte del giorno indicato in questa colonna.

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PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/15 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/15

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Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.9960 —
  KKR/Elsan)

Caso ammissibile alla procedura semplificata

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 331/11)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | KKR & Co. Inc. («KKR», Stati Uniti), |
| --- | --- |

—

KKR & Co. Inc. («KKR», Stati Uniti),

| — | Elsan Holding SAS («Elsan», Francia). |
| --- | --- |

—

Elsan Holding SAS («Elsan», Francia).

KKR acquisisce, ai sensi dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento sulle concentrazioni, il controllo esclusivo dell’insieme di Elsan.

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di quote/azioni.

2.

| — | KKR: società d’investimento di livello mondiale che offre agli investitori una vasta gamma di fondi alternativi e altri prodotti d’investimento e fornisce servizi per i mercati dei capitali alle imprese, alle società in portafoglio e a terzi; |
| --- | --- |

—

KKR: società d’investimento di livello mondiale che offre agli investitori una vasta gamma di fondi alternativi e altri prodotti d’investimento e fornisce servizi per i mercati dei capitali alle imprese, alle società in portafoglio e a terzi;

| — | Elsan: gruppo francese che opera nel settore dell’assistenza ospedaliera gestendo cliniche in varie parti della Francia. |
| --- | --- |

—

Elsan: gruppo francese che opera nel settore dell’assistenza ospedaliera gestendo cliniche in varie parti della Francia.

3.

Si rileva che, ai sensi della comunicazione della Commissione concernente una procedura semplificata per l’esame di determinate concentrazioni a norma del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (2), il presente caso potrebbe soddisfare le condizioni per l’applicazione della procedura di cui alla comunicazione stessa.

4.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione, con indicazione del seguente riferimento:

M.9960 – KKR/Elsan

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, per fax o per posta, ai seguenti recapiti:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

1

(2)  GU C 366 del 14.12.2013, pag. 5.

2

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ALTRI ATTI

Commissione europea

| 7.10.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 331/17 |
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7.10.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 331/17

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Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

(2020/C 331/12)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di modifica ai sensi dell’articolo 51 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro tre mesi dalla data della presente pubblicazione

DOMANDA DI APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA NON MINORE DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DI UNA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA/DI UN’INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Domanda di approvazione di una modifica ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, primo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012

«CORNOUAILLE»

n. UE: PDO-FR-0043-AM02 - 19.4.2019

DOP (X) IGP ( )

1.   Gruppo richiedente e interesse legittimo

Organisme de défense et de gestion du cidre AOC Cornouaille (Organismo di tutela e di gestione del sidro DOC «Cornouaille»)

| Camera dell’agricoltura – Kergadalen |
| --- |
| 29590 Saint-Ségal |
| FRANCIA |

Camera dell’agricoltura – Kergadalen

29590 Saint-Ségal

FRANCIA

Telefono: +33 298524801

E-mail: odgcornouaille@gmail.com

Il gruppo è costituito dai produttori di mele e produttori di sidro «Cornouaille» e ha pertanto un interesse legittimo a presentare domanda di modifica del disciplinare.

2.   Stato membro o paese terzo

Francia

3.   Voce del disciplinare interessata dalla modifica

| ☐ | Nome del prodotto |
| --- | --- |

☐

Nome del prodotto

| ☒ | Descrizione del prodotto |
| --- | --- |

☒

Descrizione del prodotto

| ☒ | Zona geografica |
| --- | --- |

☒

Zona geografica

| ☒ | Prova dell’origine |
| --- | --- |

☒

Prova dell’origine

| ☒ | Metodo di produzione |
| --- | --- |

☒

Metodo di produzione

| ☒ | Legame |
| --- | --- |

☒

Legame

| ☒ | Etichettatura |
| --- | --- |

☒

Etichettatura

| ☒ | Altro: aggiornamento dei recapiti del gruppo e del servizio competente dello Stato membro, riferimenti relativi alla struttura di controllo, collegamento, requisiti nazionali, modifiche redazionali alla voce «Zona geografica». |
| --- | --- |

☒

Altro: aggiornamento dei recapiti del gruppo e del servizio competente dello Stato membro, riferimenti relativi alla struttura di controllo, collegamento, requisiti nazionali, modifiche redazionali alla voce «Zona geografica».

4.   Tipo di modifica

| ☐ | Modifica a un disciplinare di una DOP o IGP registrata da considerarsi non minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, terzo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

Modifica a un disciplinare di una DOP o IGP registrata da considerarsi non minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, terzo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012.

| ☒ | Modifica a un disciplinare di una DOP o IGP registrata, per cui il documento unico (o documento equivalente) non è stato pubblicato, da considerarsi non minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, terzo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Modifica a un disciplinare di una DOP o IGP registrata, per cui il documento unico (o documento equivalente) non è stato pubblicato, da considerarsi non minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, terzo comma, del regolamento (UE) n. 1151/2012.

5.   Modifica (modifiche)

Non essendo stato precedentemente pubblicato un documento unico, le modifiche indicate di seguito riguardano esclusivamente il disciplinare. Il documento unico riprende gli elementi tratti dal disciplinare modificato.

5.1.   Voce «Descrizione del prodotto»

—   La disposizione

«Il Cornouaille è un sidro bouché, non pastorizzato, non gassificato, prodotto da puri succhi di mele da sidro delle varietà locali e tradizionali provenienti da frutteti identificati situati nella zona geografica»

è sostituita da:

«Il “Cornouaille” è un sidro effervescente non pastorizzato e non gassificato, ottenuto mediante presa di spuma effettuata in bottiglia. È prodotto da puro succo di mele da sidro di varietà locali e tradizionali provenienti da frutteti identificati situati nella zona geografica.».

Il termine «bouché», utilizzato per definire il sidro, è sostituito da «effervescente [...] ottenuto mediante presa di spuma effettuata in bottiglia». Questa modifica è intesa a esplicitare maggiormente questa nozione ai fini di una migliore comprensione.

| — | Si è aggiunta la sottovoce «Caratteristiche organolettiche». |
| --- | --- |

—

Si è aggiunta la sottovoce «Caratteristiche organolettiche».

—   La disposizione

«Il sidro Cornouaille è particolarmente ricco di tannini, che gli conferiscono un colore bruno-arancio-rosso e un sapore caratteristico»

è sostituita da:

«Il sidro “Cornouaille” è particolarmente ricco di tannini, che gli conferiscono un colore da dorato ad arancio e un caratteristico sapore tannico. Offre un buon equilibrio tra amaro e dolcezza.».

Queste modifiche sono destinate a precisare e a rafforzare la descrizione organolettica: l’espressione «bruno-arancio-rosso» per descrivere il colore è sostituita da una gamma di sfumature «da dorato ad arancio» che riflette meglio la variabilità del prodotto. Si aggiunge l’aggettivo «tannico» per descrivere il «caratteristico sapore» del «Cornouaille». Viene aggiunta anche la frase «Offre un buon equilibrio tra amaro e dolcezza» per descrivere meglio i sapori del «Cornouaille».

| — | Si è inoltre aggiunto il seguente paragrafo per completare la descrizione del prodotto:
  «Caratteristiche fisico-chimiche
  Il sidro “Cornouaille” presenta le seguenti caratteristiche analitiche:






  — | un titolo alcolometrico volumico effettivo superiore al 3,5 %; |
| --- | --- | --- |

—

Si è inoltre aggiunto il seguente paragrafo per completare la descrizione del prodotto:

«Caratteristiche fisico-chimiche

Il sidro “Cornouaille” presenta le seguenti caratteristiche analitiche:

—

un titolo alcolometrico volumico effettivo superiore al 3,5 %;

| — | un titolo alcolometrico volumico totale superiore al 6 %; |
| --- | --- |

—

un titolo alcolometrico volumico totale superiore al 6 %;

| — | un tenore saccarimetrico superiore o uguale a 20 grammi per litro; |
| --- | --- |

—

un tenore saccarimetrico superiore o uguale a 20 grammi per litro;

| — | pressione del sidro in bottiglia: minimo 1,5 bar a 20 °C o 3 grammi di CO2.». |
| --- | --- |

—

pressione del sidro in bottiglia: minimo 1,5 bar a 20 °C o 3 grammi di CO2.».

2

5.2.   Voce «Zona geografica»

Voce «Zona geografica»

—   La frase

«La produzione delle mele e l’elaborazione dei sidri, compresa l’eventuale eliminazione del deposito, hanno obbligatoriamente luogo nella zona geografica approvata dall’Institut national de l’origine et de la qualité nelle sedute del comitato nazionale competente del 7 e 8 novembre 1995 e dell’11 settembre 2014»

è aggiunta per indicare chiaramente quali sono le fasi che devono necessariamente essere effettuate nella zona geografica e le date in cui gli organi hanno preso le decisioni relative alla zona geografica.

| — | I seguenti paragrafi del disciplinare registrato che descrivono la zona geografica:

  «La zona geografica di produzione e lavorazione del sidro avente diritto alla denominazione “Cornouaille” è situata nel dipartimento del Finistère e corrisponde a una parte dell’antica contea di Cornouaille in Bretagna.
  La zona delimitata comprende le zone della Cornouaille più rinomate per la produzione di sidri e con specifiche caratteristiche climatiche e pedologiche. Sono quindi state selezionate le zone della Cornouaille meridionale e della valle dell’Aulne» |
| --- | --- |

—

I seguenti paragrafi del disciplinare registrato che descrivono la zona geografica:

«La zona geografica di produzione e lavorazione del sidro avente diritto alla denominazione “Cornouaille” è situata nel dipartimento del Finistère e corrisponde a una parte dell’antica contea di Cornouaille in Bretagna.

La zona delimitata comprende le zone della Cornouaille più rinomate per la produzione di sidri e con specifiche caratteristiche climatiche e pedologiche. Sono quindi state selezionate le zone della Cornouaille meridionale e della valle dell’Aulne»

sono modificati e sostituiti dall’elenco dei comuni (secondo il codice geografico ufficiale del 2017) che compongono la zona, al fine di definirne con precisione i confini. La nuova formulazione è la seguente:

«Il perimetro di questa zona geografica comprende il territorio dei seguenti 40 comuni, secondo il codice geografico ufficiale del 2017:

dipartimento del Finistère:

comuni interamente compresi: Argol, Bénodet, Clohars-Carnoët, Clohars-Fouesnant, Combrit, Concarneau, Ergué-Gabéric, Le Faou, La Forêt-Fouesnant, Fouesnant, Gouesnach, Landévennec, Mellac, Moëlan-sur-Mer, Névez, Peumérit, Pleuven, Plogastel-Saint-Germain, Plomelin, Plonéour-Lanvern, Plovan, Pluguffan, Pont-l’Abbé, Pouldreuzic, Quimperlé, Rédené, Rosnoën, Saint-Evarzec, Saint-Jean-Trolimon, Tréguennec, Trégunc, Tréméoc, Tréogat;

comuni parzialmente compresi: Arzano (sezioni ZD, ZH, ZI), Crozon (sezioni DL e ZA), Elliant (sezioni H1, H2, I4), Quimper (parte corrispondente al territorio dell’ex comune di Ergué-Armel), Riec-sur-Bélon (sezioni YD e YI), Saint-Coulitz (sezione A2), Telgruc-sur-Mer (sezione ZA).».

| — | La zona geografica è estesa a due comuni confinanti con la zona attuale (Crozon e Telgruc-sur-Mer) e a un’ulteriore parte del comune di Riec-sur-Bélon. Questi comuni e questa sezione rispondono ai criteri di delimitazione della zona attualmente registrata. |
| --- | --- |

—

La zona geografica è estesa a due comuni confinanti con la zona attuale (Crozon e Telgruc-sur-Mer) e a un’ulteriore parte del comune di Riec-sur-Bélon. Questi comuni e questa sezione rispondono ai criteri di delimitazione della zona attualmente registrata.

| — | Viene aggiunta la frase «I documenti cartografici che rappresentano la zona geografica sono consultabili sul sito internet dell’Institut national de l’origine et de la qualité» per segnalare al lettore la messa a disposizione di questi documenti. |
| --- | --- |

—

Viene aggiunta la frase «I documenti cartografici che rappresentano la zona geografica sono consultabili sul sito internet dell’Institut national de l’origine et de la qualité» per segnalare al lettore la messa a disposizione di questi documenti.

dell’Institut national de l’origine et de la qualité

| — | La voce «Zona geografica» è inoltre completata con le modalità di selezione e di identificazione delle parcelle idonee alla produzione delle mele destinate all’elaborazione del «Cornouaille». Si aggiungono le seguenti frasi: |
| --- | --- |

—

La voce «Zona geografica» è inoltre completata con le modalità di selezione e di identificazione delle parcelle idonee alla produzione delle mele destinate all’elaborazione del «Cornouaille». Si aggiungono le seguenti frasi:

«Le mele da sidro destinate all’elaborazione della denominazione di origine “Cornouaille” provengono da frutteti che sono situati all’interno della zona geografica e che soddisfano i criteri di identificazione legati al luogo d’impianto, approvati dall’Institut national de l’origine et de la qualité nelle sedute del comitato nazionale competente del 22 e 23 maggio 1997.

Ogni produttore che desideri far identificare un frutteto deve farne domanda ai servizi dell’Institut national de l’origine et de la qualité entro il 1° aprile dell’anno di raccolta.

L’elenco dei nuovi frutteti identificati è approvato ogni anno dal comitato nazionale competente dell’Institut national de l’origine et de la qualité, previo parere della commissione di esperti appositamente nominata.

Gli elenchi dei criteri e dei frutteti identificati sono consultabili presso i servizi dell’Institut national de l’origine et de la qualité e il gruppo.».

5.3.   Voce «Prova dell’origine»

Voce «Prova dell’origine»

—   Il paragrafo

«La contea di Cornouaille deve il proprio nome alle popolazioni originarie del sud-ovest dell’antica provincia romana di Bretagna (Gran Bretagna) che la invasero sostituendosi così all’autorità gallo-romana.

La contea di Cornouaille, non più esistente sul piano amministrativo, resta tuttavia ancora viva attraverso la specificità delle sue usanze, della sua lingua e del suo folclore. Corrisponde a parte del dipartimento del Finistère.

Il melo è coltivato nella Cornouaille sin dal VI secolo, come testimoniano i racconti della vita di San Vinvaleo, fondatore dell’abbazia di Landévennec (valle dell’Aulne-Finistère).

In questa contea la produzione di sidro si è sviluppata dal XIV secolo, grazie a nuove varietà di meli dai frutti ricchi di tannini provenienti dalla Galizia (Spagna) e dal nord Africa per effetto dell’incremento degli scambi commerciali via mare.

Oltre a svolgere una funzione antisettica, i tannini facilitano la chiarificazione dei mosti per defecazione naturale, garantendo un miglior controllo della fermentazione: tecnica caratteristica dei sidri tradizionali delle regioni del nord-ovest della Francia.

Nel tempo sono state selezionate varietà locali di alta qualità, adatte al clima locale. Numerosi scritti sino alla fine del XIX secolo attestano la notorietà del sidro della Cornouaille (valle dell’Aulne, Fouesnant, Clohars-Carnoêt, Pays Bigouden, ecc.) che, nonostante un’eclisse dovuta ai mutamenti del mondo rurale in Bretagna con le due guerre mondiali del XX secolo, conserva saldamente il suo prestigio tra i consumatori»

viene eliminato in quanto non corrispondente all’oggetto di questa parte.

È sostituito da:

«L’analisi documentale istituita, che parte dal frutteto e prosegue per tutto il processo di elaborazione del “Cornouaille”, così come la procedura di controllo analitico e organolettico definita permettono di garantire un monitoraggio del prodotto sino alla sua immissione in commercio.

4.1.   Obblighi di dichiarazione

4.1.1.   Dichiarazione di identificazione degli operatori

Ogni operatore che intenda partecipare in tutto o in parte alla produzione e all’elaborazione del “Cornouaille” è tenuto a presentare una dichiarazione di identificazione.

Questa dichiarazione di identificazione contiene gli elementi descrittivi delle parcelle e degli strumenti utilizzati per produrre con questa denominazione e l’impegno dell’operatore a rispettare il disciplinare della denominazione. La dichiarazione di identificazione è indirizzata al gruppo che provvede a informare l’organismo di controllo.

Qualsiasi modifica deve essere resa nota dall’operatore autorizzato prima dell’inizio delle operazioni.

| OPERATORI | DESCRIZIONE DELLO STRUMENTO DI PRODUZIONE | DATA DI DEPOSITO |
| --- | --- | --- |
| Produttori di frutti | Per ogni unità colturale: riferimenti catastali della parcella o delle parcelle, numero di alberi, anno di impianto, tecnica di conduzione, varietà, distanza tra gli alberi.
  Mappa del frutteto con posizionamento delle varietà. | Se l’operatore vuole arrivare a produrre frutti l’anno N: entro il 1o aprile dell’anno di raccolta per ogni nuova parcella o modifica di unità colturale |
| Elaboratori | Indirizzo del luogo di deposito dei frutti
  Indirizzo del sito o dei siti di produzione
  Presenza di attrezzatura di triturazione o di grattugiatura
  Presenza di attrezzatura di pressatura | Prima di qualsiasi elaborazione in vista di una rivendicazione a denominazione e comunque entro il 1o settembre dell’anno di raccolta, se l’operatore vuole procedere all’elaborazione nell’anno N. |

OPERATORI

DESCRIZIONE DELLO STRUMENTO DI PRODUZIONE

DATA DI DEPOSITO

Produttori di frutti

Per ogni unità colturale: riferimenti catastali della parcella o delle parcelle, numero di alberi, anno di impianto, tecnica di conduzione, varietà, distanza tra gli alberi.

Mappa del frutteto con posizionamento delle varietà.

Se l’operatore vuole arrivare a produrre frutti l’anno N: entro il 1o aprile dell’anno di raccolta per ogni nuova parcella o modifica di unità colturale

Elaboratori

Indirizzo del luogo di deposito dei frutti

Indirizzo del sito o dei siti di produzione

Presenza di attrezzatura di triturazione o di grattugiatura

Presenza di attrezzatura di pressatura

Prima di qualsiasi elaborazione in vista di una rivendicazione a denominazione e comunque entro il 1o settembre dell’anno di raccolta, se l’operatore vuole procedere all’elaborazione nell’anno N.

4.1.2.   Dichiarazione di rivendicazione

La dichiarazione di rivendicazione è trasmessa entro il giorno 10 del mese successivo all’imbottigliamento. Deve indicare:

| — | la data e |
| --- | --- |

—

la data e

| — | le quantità imbottigliate per lotto. |
| --- | --- |

—

le quantità imbottigliate per lotto.

La dichiarazione di rivendicazione è indirizzata al gruppo che provvede a informare l’organismo di controllo.

4.1.3.   Dichiarazione riepilogativa degli acquisti di frutti

Questa dichiarazione riepilogativa deve essere compilata da ciascun elaboratore che abbia acquistato frutti nel corso della campagna.

Viene inviata al gruppo ogni anno, entro il 15 febbraio successivo alla raccolta, e il gruppo provvede a informare l’organismo di controllo. Nella dichiarazione sono indicati i quantitativi di frutti acquistati dal fornitore.

4.2.   Tenuta dei registri

4.2.1.   Registri e documenti di accompagnamento dei frutti

Durante il trasporto dal fornitore all’elaboratore, i frutti devono essere accompagnati da un documento indicante:

| — | la denominazione d’origine rivendicata, |
| --- | --- |

—

la denominazione d’origine rivendicata,

| — | la quantità, |
| --- | --- |

—

la quantità,

| — | la località o la parcella, |
| --- | --- |

—

la località o la parcella,

| — | la data di raccolta. |
| --- | --- |

—

la data di raccolta.

Gli operatori indicano nel registro di raccolta:

| — | la data di raccolta, |
| --- | --- |

—

la data di raccolta,

| — | i riferimenti della località o della parcella, |
| --- | --- |

—

i riferimenti della località o della parcella,

| — | la quantità raccolta e |
| --- | --- |

—

la quantità raccolta e

| — | la varietà. |
| --- | --- |

—

la varietà.

4.2.2.   Registro di elaborazione

Nel registro di elaborazione sono riportate in particolare le seguenti informazioni:

| — | modalità di estrazione del succo:






  — | data di produzione, |
| --- | --- | --- |

—

modalità di estrazione del succo:

—

data di produzione,

| — | varietà lavorate e quantità corrispondenti, |
| --- | --- |

—

varietà lavorate e quantità corrispondenti,

| — | densità e volume del mosto ottenuto; |
| --- | --- |

—

densità e volume del mosto ottenuto;

| — | trattamenti applicati ai mosti durante la fermentazione:






  — | imbottigliamento, |
| --- | --- | --- |

—

trattamenti applicati ai mosti durante la fermentazione:

—

imbottigliamento,

| — | data di imbottigliamento, |
| --- | --- |

—

data di imbottigliamento,

| — | assemblaggio delle partite di prodotto, |
| --- | --- |

—

assemblaggio delle partite di prodotto,

| — | volume, |
| --- | --- |

—

volume,

| — | identificativo del lotto. |
| --- | --- |

—

identificativo del lotto.

4.3.   Controllo sul prodotto

Nell’ambito del controllo sulle caratteristiche del prodotto a denominazione di origine vengono condotti esami analitici e organolettici, visivi e gustativi, volti ad accertare la qualità e la tipicità del “Cornouaille”.

Questi controlli sono condotti a campione. I sidri vengono prelevati al termine del periodo minimo di presa di spuma.».

Questa modifica, legata ai cambiamenti legislativi e regolamentari nazionali, è intesa a descrivere il sistema di tracciabilità quantitativa e qualitativa messo in atto. Sono inoltre specificati gli obblighi di dichiarazione degli operatori (soprattutto i contenuti e i destinatari). In particolare sono previsti:

| — | una dichiarazione di identificazione degli operatori in vista dell’autorizzazione che ne riconosca la capacità di soddisfare i requisiti del disciplinare; |
| --- | --- |

—

una dichiarazione di identificazione degli operatori in vista dell’autorizzazione che ne riconosca la capacità di soddisfare i requisiti del disciplinare;

| — | una dichiarazione di rivendicazione; |
| --- | --- |

—

una dichiarazione di rivendicazione;

| — | una dichiarazione riepilogativa degli acquisti di frutti; |
| --- | --- |

—

una dichiarazione riepilogativa degli acquisti di frutti;

| — | sono specificate le modalità di tenuta dei registri, in particolare i registri e i documenti di accompagnamento dei frutti e il registro di elaborazione. |
| --- | --- |

—

sono specificate le modalità di tenuta dei registri, in particolare i registri e i documenti di accompagnamento dei frutti e il registro di elaborazione.

Si tratta di dichiarazioni necessarie alla conoscenza, al monitoraggio e al controllo dei prodotti destinati alla commercializzazione come denominazione di origine.

5.4.   Voce «Metodo di produzione»

Voce «Metodo di produzione»

Viene aggiunto un titolo: 5.1 «Ottenimento di frutti e succhi» e in questo paragrafo:

| — | Si aggiunge la seguente frase:

  «Il frutteto è costituito da tutti i meli dell’azienda i cui frutti possono essere trasformati per ottenere sidro “Cornouaille”.» |
| --- | --- |

—

Si aggiunge la seguente frase:

«Il frutteto è costituito da tutti i meli dell’azienda i cui frutti possono essere trasformati per ottenere sidro “Cornouaille”.»

per definire la nozione di frutteto e per esplicitare a quale livello devono essere rispettate le norme relative al frutteto, ossia quello dell’azienda e non quello della parcella.

Viene aggiunto un sottotitolo: 5.1.1. «Composizione varietale del frutteto» e in questo paragrafo:

| — | La frase «Le varietà di mele sono suddivise in varie categorie secondo gli usi correnti e in funzione del sapore del mosto: amaro, dolce-amaro, dolce e acidulo» |
| --- | --- |

—

La frase «Le varietà di mele sono suddivise in varie categorie secondo gli usi correnti e in funzione del sapore del mosto: amaro, dolce-amaro, dolce e acidulo»

è così modificata:

«Le varietà di mele sono suddivise in varie categorie secondo gli usi correnti e in funzione del sapore del mosto: fenolico (amaro e dolce-amaro), dolce e acidulo.».

Le categorie di mele da sidro «amaro» e «dolce-amaro» sono raggruppate nella categoria di sapore «fenolico», corrispondente alle pratiche attualmente in uso nel settore dei prodotti da sidro.

| — | La frase «Le varietà amare e dolci-amare rappresentano il 70 % del volume di ciascuna partita di prodotto» è rimossa da questa parte. Questa regola è stata spostata tra le regole di assemblaggio, al punto 5.2.2., in quanto questa disposizione si riferisce alla partita di prodotto e non ai frutteti. |
| --- | --- |

—

La frase «Le varietà amare e dolci-amare rappresentano il 70 % del volume di ciascuna partita di prodotto» è rimossa da questa parte. Questa regola è stata spostata tra le regole di assemblaggio, al punto 5.2.2., in quanto questa disposizione si riferisce alla partita di prodotto e non ai frutteti.

| — | La frase «Il sidro a denominazione di origine controllata “Cornouaille” è prodotto nella Cornouaille a partire da mele da sidro delle varietà locali e tradizionali provenienti da frutteti identificati, situati nella zona geografica» |
| --- | --- |

—

La frase «Il sidro a denominazione di origine controllata “Cornouaille” è prodotto nella Cornouaille a partire da mele da sidro delle varietà locali e tradizionali provenienti da frutteti identificati, situati nella zona geografica»

è così modificata: «Il sidro “Cornouaille” è prodotto da mele da sidro di varietà locali e tradizionali.».

Si tratta di una modifica di semplificazione redazionale. Le parole «provenienti da frutteti identificati, situati nella zona geografica» sono eliminate in quanto, come già indicato, l’origine delle mele da sidro e le modalità di selezione delle parcelle idonee alla produzione dei frutti sono ora indicate alla voce «Zona geografica».

| — | L’elenco delle varietà autorizzate di seguito riportato è aggiunto al disciplinare per definire meglio le varietà locali e tradizionali autorizzate: |
| --- | --- |

—

L’elenco delle varietà autorizzate di seguito riportato è aggiunto al disciplinare per definire meglio le varietà locali e tradizionali autorizzate:

«Le varietà autorizzate sono le seguenti:

| Varietà fenoliche: |
| --- |
| Amère Saint-Jacques
  Avalou Bigouden
  Avalou Daoulas
  Bedan
  Beleien
  Botell Bihan
  Botell Stank
  Brank Kamm
  Bramtôt
  C’Huéro Briz
  C’Huero Gwenn
  C’Huero Ruz
  C’Huero Ruz Bihan
  C’Huero Ruz Mod Kozh | C’Huero Ruz Per Lae
  Carabine
  Chevalier Jaune
  Douce Möen
  Dous Bloc’hig
  Dous Bras
  Dous-Rouz
  Dous-Rouz-Bihan
  Dous-Rouz-Bras
  Goarimig Ruz
  Jaketig
  Jambi
  Jeanne Renard
  Jobig | Kermerrien
  Kroc’hen Ki o Peau de chien
  Marie Ménard
  Médaille d’or
  Penn du
  Perscao
  Prat Yod
  Rouz koumoullen Bihan
  Rouz Koumoulenn Bras
  Seac’h Biniou
  Stang-Ruz
  Trojenn Hir
  Ty Ponch |
| Varietà acide: |
| Briz Kannig
  Fil Jaune
  Fil rouge
  Judor | Locard Vert
  Mirblaz
  Petit Jaune
  Rouget de dol | |
| Varietà dolci: |
| Avalou Spoue
  Douce Koêtligné
  Dous Bihan». | Dous E Veg Briz
  Guillevig o Guillevic | |

Varietà fenoliche:

Amère Saint-Jacques

Avalou Bigouden

Avalou Daoulas

Bedan

Beleien

Botell Bihan

Botell Stank

Brank Kamm

Bramtôt

C’Huéro Briz

C’Huero Gwenn

C’Huero Ruz

C’Huero Ruz Bihan

C’Huero Ruz Mod Kozh

C’Huero Ruz Per Lae

Carabine

Chevalier Jaune

Douce Möen

Dous Bloc’hig

Dous Bras

Dous-Rouz

Dous-Rouz-Bihan

Dous-Rouz-Bras

Goarimig Ruz

Jaketig

Jambi

Jeanne Renard

Jobig

Kermerrien

Kroc’hen Ki o Peau de chien

Marie Ménard

Médaille d’or

Penn du

Perscao

Prat Yod

Rouz koumoullen Bihan

Rouz Koumoulenn Bras

Seac’h Biniou

Stang-Ruz

Trojenn Hir

Ty Ponch

Varietà acide:

Briz Kannig

Fil Jaune

Fil rouge

Judor

Locard Vert

Mirblaz

Petit Jaune

Rouget de dol

Varietà dolci:

Avalou Spoue

Douce Koêtligné

Dous Bihan».

Dous E Veg Briz

Guillevig o Guillevic

—   La frase

«Al fine di preservare la diversità varietale, sono ammesse varietà locali di mele da sidro non elencate sopra, fino a un limite massimo del 20 % della superficie del frutteto. Queste varietà sono conteggiate come fenoliche.»

viene aggiunta per tenere conto della diversità varietale spontanea esistente, che non consente un inventario completo delle varietà locali, e per preservare questa varietà che rappresenta un interessante serbatoio genetico.

| — | Si aggiunge la seguente disposizione:

  «La proporzione delle superfici piantate a meli appartenenti alle varietà fenoliche è superiore o uguale al 70 % della superficie totale del frutteto, mentre quella delle superfici piantate a meli appartenenti alle varietà acide è inferiore o uguale al 15 % della superficie totale del frutteto». |
| --- | --- |

—

Si aggiunge la seguente disposizione:

«La proporzione delle superfici piantate a meli appartenenti alle varietà fenoliche è superiore o uguale al 70 % della superficie totale del frutteto, mentre quella delle superfici piantate a meli appartenenti alle varietà acide è inferiore o uguale al 15 % della superficie totale del frutteto».

Questa regola ha lo scopo di allineare le superfici piantate alle regole di proporzione delle diverse categorie di mele all’interno delle partite di prodotto.

Viene aggiunto un sottotitolo: 5.1.2. «Tecnica di conduzione» e in questo paragrafo:

| — | Si aggiunge:
  «I frutteti presentano una densità massima di impianto di:






  — | per i meli potati ad alto fusto: 250 alberi per ettaro, con una distanza minima di 6 metri tra gli alberi; |
| --- | --- | --- |

—

Si aggiunge:

«I frutteti presentano una densità massima di impianto di:

—

per i meli potati ad alto fusto: 250 alberi per ettaro, con una distanza minima di 6 metri tra gli alberi;

| — | per i meli potati a basso fusto: 750 alberi per ettaro.». |
| --- | --- |

—

per i meli potati a basso fusto: 750 alberi per ettaro.».

Questo paragrafo permette di descrivere le due modalità autorizzate di conduzione dei frutteti: alto e basso fusto.

| — | Si aggiungono le seguenti disposizioni:

  «La manutenzione del frutteto è finalizzata a garantire un buono stato colturale complessivo degli alberi, che comprende il controllo dello sviluppo degli alberi e dell’inerbimento del terreno e il contrasto alla presenza del vischio nei meli.
  L’irrigazione è vietata una volta che gli alberi sono entrati in produzione.
  I frutteti ad alto fusto sono inerbiti, ad eccezione del terreno ai piedi degli alberi che può essere diserbato su un raggio di massimo 0,50 metri.
  I frutteti a basso fusto sono inerbiti, ad eccezione del filare che può essere diserbato per una striscia larga al massimo 1 m.». |
| --- | --- |

—

Si aggiungono le seguenti disposizioni:

«La manutenzione del frutteto è finalizzata a garantire un buono stato colturale complessivo degli alberi, che comprende il controllo dello sviluppo degli alberi e dell’inerbimento del terreno e il contrasto alla presenza del vischio nei meli.

L’irrigazione è vietata una volta che gli alberi sono entrati in produzione.

I frutteti ad alto fusto sono inerbiti, ad eccezione del terreno ai piedi degli alberi che può essere diserbato su un raggio di massimo 0,50 metri.

I frutteti a basso fusto sono inerbiti, ad eccezione del filare che può essere diserbato per una striscia larga al massimo 1 m.».

Queste disposizioni descrivono le regole di conduzione del frutteto che consentono di produrre mele da sidro della qualità ricercata per elaborare il «Cornouaille». Si tratta di regole relative alla manutenzione degli alberi, al divieto di irrigazione e al controllo dell’inerbimento. Infatti, come illustrato alla voce «Legame con l’ambiente geografico», l’inerbimento limita il vigore degli alberi e contribuisce a ottenere frutti ricchi di zuccheri e tannini, proprio per effetto della competizione che si instaura tra l’erba e il melo. L’irrigazione è consentita solo per i giovani alberi. Il livello di pluviometria della zona geografica copre il fabbisogno idrico degli alberi in produzione.

Viene aggiunto un sottotitolo: 5.1.3. «Raccolta e immagazzinamento» e in questo paragrafo:

—   le disposizioni:

«Le mele da sidro devono essere raccolte a un buon grado di maturazione. Sono immagazzinate, varietà per varietà, in contenitori che consentono la circolazione dell’aria, in attesa di una maturazione sufficiente per la produzione.»

sono sostituite da:

«Le mele sono raccolte a un buon grado di maturazione, varietà per varietà. Le diverse varietà di mele sono immagazzinate in modo da poterle quantificare distintamente al momento della pressatura. All’estrazione del succo, i frutti devono essere in buone condizioni di conservazione.».

L’obiettivo di questa modifica è semplificare la formulazione distinguendo i criteri che si applicano alla raccolta da quelli che riguardano l’immagazzinamento. La raccolta varietà per varietà e la tracciabilità delle mele al momento dell’immagazzinamento garantiscono la tracciabilità di magazzino e l’osservanza delle regole di assemblaggio delle partite di prodotto. L’obbligo di mezzo, che consisteva nella descrizione delle modalità di immagazzinamento delle mele, è sostituito da un obbligo di risultato relativo allo stato dei frutti al momento della lavorazione.

Viene aggiunto un sottotitolo: 5.1.4 «Produttività dei frutteti e inizio della produzione» e in questo paragrafo:

| — | è stato aggiunto «La resa media massima dei frutteti in produzione è controllata analizzando il rapporto tra la quantità di frutti prodotti in media negli ultimi due raccolti e la superficie coltivata delle parcelle identificate. Tale superficie è ottenuta moltiplicando il numero totale di alberi in produzione per la superficie media prevista di ciascun albero, definita a partire dalla distanza tra gli alberi al momento dell’impianto sul filare e tra i filari.». |
| --- | --- |

—

è stato aggiunto «La resa media massima dei frutteti in produzione è controllata analizzando il rapporto tra la quantità di frutti prodotti in media negli ultimi due raccolti e la superficie coltivata delle parcelle identificate. Tale superficie è ottenuta moltiplicando il numero totale di alberi in produzione per la superficie media prevista di ciascun albero, definita a partire dalla distanza tra gli alberi al momento dell’impianto sul filare e tra i filari.».

La modalità di calcolo delle rese è stata rivista per tenere conto del fenomeno dell’alternanza nella produzione dei frutti: i meli da sidro sono solitamente molto produttivi un anno, e meno l’anno successivo. La resa è quindi calcolata su due anni consecutivi; si parla in tal caso di «resa media».

—   Il paragrafo

«Le rese di questi frutteti non devono superare le 20 tonnellate per ettaro di frutteto in produzione nei frutteti “ad alto fusto” e le 30 tonnellate per ettaro di frutteto in produzione nei frutteti “a basso fusto”»

è sostituito da:

«La resa media massima dei frutteti in produzione è fissata a:

| — | 25 tonnellate di mele o 187,50 ettolitri di mosto per ettaro, per i frutteti ad alto fusto; |
| --- | --- |

—

25 tonnellate di mele o 187,50 ettolitri di mosto per ettaro, per i frutteti ad alto fusto;

| — | 30 tonnellate di mele o 225 ettolitri di mosto per ettaro, per i frutteti a basso fusto.». |
| --- | --- |

—

30 tonnellate di mele o 225 ettolitri di mosto per ettaro, per i frutteti a basso fusto.».

Il testo è stato rivisto per agevolare la lettura. È stata inserita la nozione di resa media di cui sopra. La resa media massima per la conduzione ad alto fusto è portata a 25 tonnellate per tenere conto delle rese osservate. Inoltre, per facilitare i controlli, la resa espressa in tonnellate di mele è completata con un’equivalenza in ettolitri di mosto.

—   Il paragrafo

«I giovani meli sono presi in considerazione per la produzione dei frutti destinati all’elaborazione della denominazione “Cornouaille” solo a partire:

| — | dal settimo anno successivo a quello in cui l’impianto è stato effettuato prima del 31 maggio per gli alberi ad alto fusto; |
| --- | --- |

—

dal settimo anno successivo a quello in cui l’impianto è stato effettuato prima del 31 maggio per gli alberi ad alto fusto;

| — | dal terzo anno successivo a quello in cui l’impianto è stato effettuato prima del 31 maggio per gli alberi a basso fusto.» |
| --- | --- |

—

dal terzo anno successivo a quello in cui l’impianto è stato effettuato prima del 31 maggio per gli alberi a basso fusto.»

è stato aggiunto. Lo scopo della modifica è chiarire da quale momento le giovani piantagioni sono conteggiate ai fini del calcolo della resa. Prima dei tre anni, per gli alberi a basso fusto, e prima dei sette anni, per gli alberi ad alto fusto, le quantità eventualmente prodotte sono molto basse.

Viene aggiunto un sottotitolo: 5.1.5. «Estrazione del succo, pressatura, operazioni sul mosto» e in questo paragrafo:

| — | Il paragrafo «Le mele da sidro vengono triturate o grattugiate senza aggiunta d’acqua.» |
| --- | --- |

—

Il paragrafo «Le mele da sidro vengono triturate o grattugiate senza aggiunta d’acqua.»

è modificato nel seguente modo: «Le mele da sidro vengono triturate o grattugiate per ottenere una polpa e sottoposte poi a pressatura. Non è ammessa aggiunta di acqua.».

Queste modifiche sono intese a esplicitare le fasi di produzione.

| — | Viene aggiunta la seguente disposizione: «È vietata la pressatura con mescolamento della polpa con alimentatore a coclea.». |
| --- | --- |

—

Viene aggiunta la seguente disposizione: «È vietata la pressatura con mescolamento della polpa con alimentatore a coclea.».

Questa modifica vieta un procedimento di estrazione che inciderebbe negativamente sulla qualità dei succhi ottenuti.

| — | Viene aggiunta la seguente disposizione: «I mosti ottenuti presentano una ricchezza saccarimetrica naturale minima di 108 grammi per litro.». |
| --- | --- |

—

Viene aggiunta la seguente disposizione: «I mosti ottenuti presentano una ricchezza saccarimetrica naturale minima di 108 grammi per litro.».

Questo criterio permette di garantire la maturazione delle mele utilizzate.

Viene aggiunto un sottotitolo: 5.2.1. «Fermentazione» e in questo paragrafo:

| — | Il paragrafo «La chiarificazione dei mosti è obbligatoria e può essere ottenuta unicamente con il metodo tradizionale della defecazione.» |
| --- | --- |

—

Il paragrafo «La chiarificazione dei mosti è obbligatoria e può essere ottenuta unicamente con il metodo tradizionale della defecazione.»

è sostituito da: «La chiarificazione dei mosti è obbligatoria e può essere ottenuta unicamente mediante defecazione, effettuata in modo naturale o agevolata dall’uso di sali ad azione defecante e di enzimi specifici ammessi dalla normativa vigente.».

Questa modifica è intesa esplicitare i trattamenti autorizzati.

| — | La frase «La fermentazione del mosto avviene lentamente.» |
| --- | --- |

—

La frase «La fermentazione del mosto avviene lentamente.»

è così completata:

«La fermentazione dei mosti chiarificati avviene lentamente senza l’aggiunta di sostanze che favoriscano od ostacolino lo sviluppo dei lieviti.».

Questa modifica specifica le condizioni da soddisfare per lo svolgimento della prima fermentazione.

—   Le frasi

«È vietata qualsiasi operazione finalizzata a modificare il naturale tenore zuccherino dei mosti» e «Sono vietate l’edulcorazione, la pastorizzazione e la gassificazione»

sono fuse nella seguente frase: «La pastorizzazione è vietata, così come qualsiasi operazione volta a modificare il naturale tenore zuccherino o il colore dei mosti e dei sidri in tutte le fasi di elaborazione.».

Questa modifica ha lo scopo di elencare i trattamenti vietati nell’ambito dell’elaborazione del «Cornouaille». Dal momento che il colore è una caratteristica specifica della DOP «Cornouaille», è vietato anche modificare il colore. I metodi in questione sono vietati sia per i mosti che per i sidri in tutte le fasi del processo di elaborazione. Il divieto di gassificazione è invece menzionato al punto 5.2.2. relativo all’imbottigliamento e alla presa di spuma e non riguarda la fase di prima fermentazione.

Viene aggiunto un sottotitolo: 5.2.2 «Imbottigliamento e presa di spuma» e in questo paragrafo:

| — | Viene aggiunta la disposizione «L’imbottigliamento è effettuato almeno sei settimane dopo la pressatura». |
| --- | --- |

—

Viene aggiunta la disposizione «L’imbottigliamento è effettuato almeno sei settimane dopo la pressatura».

Con questa disposizione si vuole garantire che i mosti siano effettivamente stati sottoposti a una prima fermentazione alcolica in tino prima dell’imbottigliamento.

| — | La frase «Gli assemblaggi di varietà possono essere effettuati solo al momento della triturazione o della grattugiatura oppure mescolando mosti o sidro in corso di fermentazione» viene eliminata in quanto implicita, dal momento che gli assemblaggi sono necessariamente effettuati prima dell’imbottigliamento. |
| --- | --- |

—

La frase «Gli assemblaggi di varietà possono essere effettuati solo al momento della triturazione o della grattugiatura oppure mescolando mosti o sidro in corso di fermentazione» viene eliminata in quanto implicita, dal momento che gli assemblaggi sono necessariamente effettuati prima dell’imbottigliamento.

| — | La disposizione «Le varietà amare e dolci-amare rappresentano il 70 % del volume di ciascuna partita di prodotto» |
| --- | --- |

—

La disposizione «Le varietà amare e dolci-amare rappresentano il 70 % del volume di ciascuna partita di prodotto»

è sostituita da:

»I sidri pronti per essere imbottigliati per la presa di spuma provengono da un assemblaggio di mele raccolte e lavorate durante una stessa campagna, in cui al momento della lavorazione:

| — | la proporzione di mele di varietà fenoliche è superiore o uguale al 70 %«; |
| --- | --- |

—

la proporzione di mele di varietà fenoliche è superiore o uguale al 70 %«;

| — | la proporzione di mele di varietà acide è inferiore o uguale al 15 %; |
| --- | --- |

—

la proporzione di mele di varietà acide è inferiore o uguale al 15 %;

| — | la proporzione di mele di varietà locali è inferiore al 20 %; |
| --- | --- |

—

la proporzione di mele di varietà locali è inferiore al 20 %;

| — | la proporzione di mele di un’unica varietà di mele da sidro è inferiore o uguale al 60 %.». |
| --- | --- |

—

la proporzione di mele di un’unica varietà di mele da sidro è inferiore o uguale al 60 %.».

Sono rafforzate le regole di assemblaggio per inquadrare meglio il profilo organolettico del prodotto finito che beneficia della denominazione. La disposizione relativa alle varietà amare e dolci-amare, cioè fenoliche, è mantenuta e integrata da criteri sugli altri tipi di mele.

| — | È aggiunta la seguente disposizione: «L’imbottigliamento deve essere effettuato entro il 31 ottobre dell’anno successivo a quello della raccolta.». |
| --- | --- |

—

È aggiunta la seguente disposizione: «L’imbottigliamento deve essere effettuato entro il 31 ottobre dell’anno successivo a quello della raccolta.».

L’indicazione di questa data di fine periodo di imbottigliamento permette di evitare un’evoluzione eccessiva dei sidri al momento dell’imbottigliamento.

| — | La frase «La formazione della spuma deve avvenire mediante fermentazione in bottiglia degli zuccheri residui» è modificata come segue:

  «La presa di spuma è ottenuta mediante fermentazione in bottiglia di una parte degli zuccheri residui, eventualmente dopo l’aggiunta di lieviti secchi attivi.». |
| --- | --- |

—

La frase «La formazione della spuma deve avvenire mediante fermentazione in bottiglia degli zuccheri residui» è modificata come segue:

«La presa di spuma è ottenuta mediante fermentazione in bottiglia di una parte degli zuccheri residui, eventualmente dopo l’aggiunta di lieviti secchi attivi.».

Questa modifica esplicita la possibilità di ricorrere all’aggiunta di lieviti secchi attivi che permette di controllare meglio la ripresa della fermentazione e il buon esito della presa di spuma in bottiglia.

| — | Viene aggiunta la disposizione «La durata della presa di spuma in bottiglia è di almeno sei settimane» per lasciare riposare le bottiglie per il tempo necessario alla presa di spuma. |
| --- | --- |

—

Viene aggiunta la disposizione «La durata della presa di spuma in bottiglia è di almeno sei settimane» per lasciare riposare le bottiglie per il tempo necessario alla presa di spuma.

| — | La disposizione «I sidri possono essere fatti circolare tra gli operatori o essere immessi in commercio solo al termine della durata minima di presa di spuma» è aggiunta per specificare che il «Cornouaille» non può essere commercializzato prima del termine di questo periodo di sei settimane. |
| --- | --- |

—

La disposizione «I sidri possono essere fatti circolare tra gli operatori o essere immessi in commercio solo al termine della durata minima di presa di spuma» è aggiunta per specificare che il «Cornouaille» non può essere commercializzato prima del termine di questo periodo di sei settimane.

Viene aggiunto un sottotitolo: 5.2.3 «Metodi di eliminazione del deposito» e in questo paragrafo:

«Al termine della durata minima di presa di spuma, il deposito può essere eliminato:

| — | per sboccatura; |
| --- | --- |

—

per sboccatura;

| — | per filtrazione isobarometrica, detta »da bottiglia a bottiglia»; o |
| --- | --- |

—

per filtrazione isobarometrica, detta »da bottiglia a bottiglia»; o

| — | mediante travaso in un recipiente di unificazione e filtrazione isobarometrica.» |
| --- | --- |

—

mediante travaso in un recipiente di unificazione e filtrazione isobarometrica.»

è stato aggiunto.

Questa modifica è intesa ad autorizzare l’eliminazione del deposito del «Cornouaille». Questa tecnica permette di controllare meglio l’evoluzione del «Cornouaille» nel tempo e di preservarne le specifiche caratteristiche organolettiche. Questo deposito, equivalente alle fecce per i vini spumanti, può infatti in alcuni casi essere all’origine dello sviluppo di sapori indesiderati nel sidro.

5.5.   Voce «Elementi che comprovano il legame con l’ambiente geografico»

Voce «Elementi che comprovano il legame con l’ambiente geografico»

Questo capitolo è stato quasi interamente riscritto ed è ora strutturato in tre parti per definire meglio le specificità della zona geografica, le specificità del prodotto e il legame causale. Si tratta di modifiche esclusivamente testuali, che non comportano cambiamenti sostanziali.

5.6.   Voce «Etichettatura»

Voce «Etichettatura»

| — | Vengono aggiunte le seguenti frasi:

  «I sidri “Cornouaille” possono essere dichiarati dopo la produzione, proposti al pubblico, spediti, messi in vendita e venduti solo se nelle dichiarazioni, negli annunci, nei prospetti, sulle etichette, nelle fatture e nei recipienti di qualsiasi tipo la suddetta denominazione è scritta e accompagnata dalla dicitura “Appellation d’origine protégée” (denominazione di origine protetta).
  Il nome della denominazione e la dicitura “Appellation d’origine protégée” sono presentati in caratteri chiari, leggibili, indelebili e sufficientemente grandi da distinguersi nettamente dall’insieme delle altre indicazioni scritte o disegnate.». |
| --- | --- |

—

Vengono aggiunte le seguenti frasi:

«I sidri “Cornouaille” possono essere dichiarati dopo la produzione, proposti al pubblico, spediti, messi in vendita e venduti solo se nelle dichiarazioni, negli annunci, nei prospetti, sulle etichette, nelle fatture e nei recipienti di qualsiasi tipo la suddetta denominazione è scritta e accompagnata dalla dicitura “Appellation d’origine protégée” (denominazione di origine protetta).

Il nome della denominazione e la dicitura “Appellation d’origine protégée” sono presentati in caratteri chiari, leggibili, indelebili e sufficientemente grandi da distinguersi nettamente dall’insieme delle altre indicazioni scritte o disegnate.».

Questa modifica è intesa a specificare le modalità di apposizione del nome della denominazione e della dicitura «Appellation d’origine protégée».

Appellation d’origine protégée

| — | La frase «La dicitura “Appellation d’origine contrôlée” dev’essere situata immediatamente al di sotto del nome della denominazione, senza altre diciture intermedie» è modificata come segue:

  «Nella presentazione dell’etichetta, la dicitura “Appellation d’origine protégée” deve essere riportata immediatamente sotto il nome della denominazione senza altre diciture intermedie.». |
| --- | --- |

—

La frase «La dicitura “Appellation d’origine contrôlée” dev’essere situata immediatamente al di sotto del nome della denominazione, senza altre diciture intermedie» è modificata come segue:

Appellation d’origine contrôlée

«Nella presentazione dell’etichetta, la dicitura “Appellation d’origine protégée” deve essere riportata immediatamente sotto il nome della denominazione senza altre diciture intermedie.».

La parola «controllata» è sostituita con «protetta» in conformità alla normativa europea.

5.7.   Sezione «Altro»

Sezione «Altro»

| — | Servizio competente dello Stato membro |
| --- | --- |

—

Servizio competente dello Stato membro

Il testo:

| «Institut national des appellations d’origine |
| --- |
| 138, avenue des Champs-Elysées |
| 75008 Parigi |
| FRANCIA |
| Telefono: +33 153898000 |
| Fax: +33 142255797» |

«Institut national des appellations d’origine

138, avenue des Champs-Elysées

75008 Parigi

FRANCIA

Telefono: +33 153898000

Fax: +33 142255797»

è sostituito con:

| «Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) |
| --- |
| Arborial – 12, rue Rol-Tanguy |
| TSA 30003 – 93555 Montreuil Cedex |
| FRANCIA |
| Telefono: +33 173303800 |
| Fax: +33 173303804 |
| E-mail: info@inao.gouv.fr». |

«Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)

Arborial – 12, rue Rol-Tanguy

TSA 30003 – 93555 Montreuil Cedex

FRANCIA

Telefono: +33 173303800

Fax: +33 173303804

E-mail: info@inao.gouv.fr».

Questa modifica è intesa ad aggiornare e a completare il nome e i recapiti dell’INAO.

—   Gruppo richiedente

Il testo:

| «Nome: Comité cidricole de développement et de recherche fouesnantais et finistérien (CIDREF) |
| --- |
| Indirizzo: 5, allée Sully - 29322 Quimper Cedex - FRANCIA |
| Composizione: il CIDREF è un’associazione di categoria che riunisce i produttori e gli elaboratori di sidro “Cornouaille”. Costituito il 13 ottobre 1980, conta oggi una sessantina di membri.» |

«Nome: Comité cidricole de développement et de recherche fouesnantais et finistérien (CIDREF)

Indirizzo: 5, allée Sully - 29322 Quimper Cedex - FRANCIA

Composizione: il CIDREF è un’associazione di categoria che riunisce i produttori e gli elaboratori di sidro “Cornouaille”. Costituito il 13 ottobre 1980, conta oggi una sessantina di membri.»

è sostituito da:

| «Nome: Organisme de défense et de gestion du cidre AOC Cornouaille (Organismo di tutela e di gestione del sidro DOC “Cornouaille”) |
| --- |
| Indirizzo: Camera dell’agricoltura – Kergadalen - 29590 Saint-Ségal - FRANCIA |
| Telefono: +33 298865993 |
| E-mail: odgcornouaille@gmail.com |
| Composizione: l’associazione è costituita dai produttori di mele e produttori di sidro “Cornouaille”.». |

«Nome: Organisme de défense et de gestion du cidre AOC Cornouaille (Organismo di tutela e di gestione del sidro DOC “Cornouaille”)

Indirizzo: Camera dell’agricoltura – Kergadalen - 29590 Saint-Ségal - FRANCIA

Telefono: +33 298865993

E-mail: odgcornouaille@gmail.com

Composizione: l’associazione è costituita dai produttori di mele e produttori di sidro “Cornouaille”.».

Il gruppo ormai incaricato della DOP e portatore della domanda di modifica è «l’Organisme de défense et de gestion du cidre AOC “Cornouaille”». Le informazioni relative al gruppo «Comité cidricole de développement et de recherche fouesnantais et finistérien (CIDREF)», all’origine della domanda di registrazione, sono pertanto state rimosse e sostituite dal nome dell’attuale gruppo.

—   Tipo di prodotto

La frase «Classe 1.8: Altri prodotti dell’allegato II: Sidri» è sostituita da «Classe 1.8: Altri prodotti indicati nell’allegato I del trattato (spezie ecc.)».

La classe di appartenenza della DOP resta invariata. La modifica ha lo scopo di aggiornare la formulazione della classe 1.8.

—   Sezione 7 «Riferimenti relativi alla struttura di controllo»

Il testo:

| «Institut national des appellations d’origine |
| --- |
| 138, avenue des Champs-Élysées |
| 75008 Paris |
| FRANCIA |
| Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes |
| 59, boulevard Vincent Auriol |
| Teledoc 251 |
| 75703 Paris Cedex 13 |
| FRANCIA» |

«Institut national des appellations d’origine

138, avenue des Champs-Élysées

75008 Paris

FRANCIA

Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

59, boulevard Vincent Auriol

Teledoc 251

75703 Paris Cedex 13

FRANCIA»

è sostituito con:

| «Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) |
| --- |
| Indirizzo: Arborial – 12, rue Rol Tanguy |
| TSA 30003 – 93555 Montreuil Cedex |
| FRANCIA |
| Telefono: +33 173303800 |
| Fax: +33 173303804 |
| E-mail: info@inao.gouv.fr |
| Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) |
| Indirizzo: 59 boulevard Vincent Auriol - 75703 Paris Cedex 13 FRANCIA |
| Telefono: (33) (0)1 44 87 17 17 |
| Fax: (33) (0)1 44 97 30 37 |
| La DGCCRF è una direzione del ministero dell’Economia.». |

«Institut national de l’origine et de la qualité (INAO)

Indirizzo: Arborial – 12, rue Rol Tanguy

TSA 30003 – 93555 Montreuil Cedex

FRANCIA

Telefono: +33 173303800

Fax: +33 173303804

E-mail: info@inao.gouv.fr

Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF)

Indirizzo: 59 boulevard Vincent Auriol - 75703 Paris Cedex 13 FRANCIA

Telefono: (33) (0)1 44 87 17 17

Fax: (33) (0)1 44 97 30 37

La DGCCRF è una direzione del ministero dell’Economia.».

Questa modifica è intesa ad aggiornare e a completare il nome e i recapiti delle strutture ufficiali di controllo (INAO e DGCCRF).

Si aggiunge il seguente paragrafo:

«Conformemente alle disposizioni dell’articolo 37 del regolamento (UE) n. 1151/2012, la verifica del rispetto del disciplinare è effettuata, anteriormente all’immissione in commercio, da un organismo di certificazione dei prodotti il cui nome e recapiti sono pubblicati sul sito internet dell’INAO e sulla banca dati della Commissione europea».

Questo paragrafo ricorda le procedure vigenti per il controllo della DOP.

—   Sezione 9 «Requisiti nazionali»

Conformemente alla sopra citata riforma nazionale del sistema di controllo delle denominazioni d’origine, si aggiunge una tabella contenente i principali punti da controllare e il loro metodo di valutazione.

DOCUMENTO UNICO

«CORNOUAILLE»

CORNOUAILLE

n. UE: PDO-FR-0043-AM02 - 19.4.2019

n. UE: PDO-FR-0043-AM02 - 19.4.2019

DOP (X) IGP ( )

DOP (X) IGP ( )

1.   Nome

Nome

«Cornouaille»

2.   Stato membro o paese terzo

Stato membro o paese terzo

Francia

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

Tipo di prodotto

Classe 1.8: Altri prodotti indicati nell’allegato del trattato (spezie, ecc.)

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica il nome di cui al punto 1

Descrizione del prodotto a cui si applica il nome di cui al punto 1

Il «Cornouaille» è un sidro effervescente non pastorizzato e non gassificato, ottenuto mediante presa di spuma effettuata in bottiglia. È prodotto da puro succo di mele da sidro di varietà locali e tradizionali.

Caratteristiche organolettiche

Caratteristiche organolettiche

Il sidro «Cornouaille» è particolarmente ricco di tannini, che gli conferiscono un colore da dorato ad arancio e un caratteristico sapore tannico. Offre un buon equilibrio tra amaro e dolcezza.

Caratteristiche fisico-chimiche

Caratteristiche fisico-chimiche

Il sidro «Cornouaille» presenta le seguenti caratteristiche analitiche:

| — | un titolo alcolometrico volumico effettivo superiore al 3,5 %; |
| --- | --- |

—

un titolo alcolometrico volumico effettivo superiore al 3,5 %;

| — | un titolo alcolometrico volumico totale superiore al 6 %; |
| --- | --- |

—

un titolo alcolometrico volumico totale superiore al 6 %;

| — | un tenore saccarimetrico superiore o uguale a 20 grammi per litro; |
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—

un tenore saccarimetrico superiore o uguale a 20 grammi per litro;

| — | pressione del sidro in bottiglia: minimo 1,5 bar a 20 °C o 3 grammi di CO2. |
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—

pressione del sidro in bottiglia: minimo 1,5 bar a 20 °C o 3 grammi di CO2.

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3.3.   Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Le mele da sidro utilizzate provengono da frutteti situati nella zona geografica e ritenuti idonei a produrre il sidro «Cornouaille» in base ai criteri approvati per la denominazione.

Questi frutteti sono inerbiti, ad eccezione del terreno ai piedi degli alberi (in un raggio di 0,5 m o su una striscia di 1 m sotto il filare) che può essere diserbato.

Le mele appartengono a un elenco positivo di varietà locali:

Varietà fenoliche:

Varietà fenoliche:

| Amère Saint-Jacques
  Avalou Bigouden
  Avalou Daoulas
  Bedan
  Beleien
  Botell Bihan
  Botell Stank
  Bramtôt
  Brank Kamm
  C’Huéro Briz
  C’Huero Gwenn
  C’Huero Ruz
  C’Huero Ruz Bihan
  C’Huero Ruz Mod | C’Huero Ruz Per Lae
  Carabine
  Chevalier jaune
  Douce Möen
  Dous Bloc’hig
  Dous Bras
  Dous-Rouz
  Dous-Rouz-Bihan
  Dous-Rouz-Bras
  Goarimig Ruz
  Jaketig
  Jambi
  Jeanne Renard
  Jobig | Kermerrien
  Kroc’hen Ki o Peau de chien
  Marie Ménard
  Médaille d’or
  Penn du
  Perscao
  Prat Yod
  Rouz koumoullen Bihan
  Rouz Koumoulenn Bras
  Seac’h Biniou
  Stang-Ruz
  Trojenn Hir
  Ty Ponch |
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Amère Saint-Jacques

Avalou Bigouden

Avalou Daoulas

Bedan

Beleien

Botell Bihan

Botell Stank

Bramtôt

Brank Kamm

C’Huéro Briz

C’Huero Gwenn

C’Huero Ruz

C’Huero Ruz Bihan

C’Huero Ruz Mod

C’Huero Ruz Per Lae

Carabine

Chevalier jaune

Douce Möen

Dous Bloc’hig

Dous Bras

Dous-Rouz

Dous-Rouz-Bihan

Dous-Rouz-Bras

Goarimig Ruz

Jaketig

Jambi

Jeanne Renard

Jobig

Kermerrien

Kroc’hen Ki o Peau de chien

Marie Ménard

Médaille d’or

Penn du

Perscao

Prat Yod

Rouz koumoullen Bihan

Rouz Koumoulenn Bras

Seac’h Biniou

Stang-Ruz

Trojenn Hir

Ty Ponch

Varietà acide:

Varietà acide:

| Briz Kannig
  Fil jaune
  Fil rouge | Judor
  Locard vert
  Mirblaz | Petit jaune
  Rouget de dol |
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Briz Kannig

Fil jaune

Fil rouge

Judor

Locard vert

Mirblaz

Petit jaune

Rouget de dol

Varietà dolci:

Varietà dolci:

| Avalou Spoue
  Douce Koêtligné
  Dous Bihan | Dous E Veg Briz
  Guillevig o Guillevic |
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Avalou Spoue

Douce Koêtligné

Dous Bihan

Dous E Veg Briz

Guillevig o Guillevic

Al fine di preservare la diversità varietale, sono ammesse varietà locali di mele da sidro non elencate sopra, fino a un limite massimo del 20 % della superficie del frutteto. Sono considerate varietà fenoliche.

Le varietà fenoliche rappresentano almeno il 70 % della superficie del frutteto, mentre le varietà acide al massimo il 15 %.

Ogni partita di prodotto proviene da un assemblaggio di mele della stessa campagna, tra cui:

| — | almeno il 70 % di mele di varietà fenoliche, |
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almeno il 70 % di mele di varietà fenoliche,

| — | massimo il 15 % di mele di varietà acide, |
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massimo il 15 % di mele di varietà acide,

| — | massimo il 60 % di mele di una stessa varietà, |
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—

massimo il 60 % di mele di una stessa varietà,

| — | massimo il 20 % di mele di varietà locali non incluse nell’elenco. |
| --- | --- |

—

massimo il 20 % di mele di varietà locali non incluse nell’elenco.

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

La produzione delle mele e l’elaborazione dei sidri, compresa l’eventuale eliminazione del deposito, hanno obbligatoriamente luogo nella zona geografica.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento, ecc. del prodotto cui si riferisce il nome registrato

Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento, ecc. del prodotto cui si riferisce il nome registrato

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3.6.   Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce il nome registrato

Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce il nome registrato

Oltre alle diciture obbligatorie previste dalla normativa relativa all’etichettatura e alla presentazione dei prodotti alimentari, l’etichettatura del «Cornouaille» comprende il nome della denominazione e la dicitura «Appellation d’Origine Protégée» (denominazione d’origine protetta) in caratteri chiari, leggibili, indelebili e sufficientemente grandi da distinguersi nettamente dall’insieme delle altre indicazioni scritte o disegnate.

Appellation d’Origine Protégée

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

Delimitazione concisa della zona geografica

La zona geografica comprende il territorio dei seguenti comuni:

dipartimento del Finistère:

comuni interamente compresi: Argol, Bénodet, Clohars-Carnoët, Clohars-Fouesnant, Combrit, Concarneau, Ergué-Gabéric, Le Faou, La Forêt-Fouesnant, Fouesnant, Gouesnach, Landévennec, Mellac, Moëlan-sur-Mer, Névez, Peumérit, Pleuven, Plogastel-Saint-Germain, Plomelin, Plonéour-Lanvern, Plovan, Pluguffan, Pont-l’Abbé, Pouldreuzic, Quimperlé, Rédené, Rosnoën, Saint-Evarzec, Saint-Jean-Trolimon, Tréguennec, Trégunc, Tréméoc, Tréogat;

comuni parzialmente compresi: Arzano (sezioni ZD, ZH, ZI), Crozon (sezioni DL e ZA), Elliant (sezioni H1, H2, I4), Quimper (parte corrispondente al territorio dell’ex comune di Ergué-Armel), Riec-sur-Bélon (sezioni YD e YI), Saint-Coulitz (sezione A2), Telgruc-sur-Mer (sezione ZA).

5.   Legame con la zona geografica

Legame con la zona geografica

Il «Cornouaille» deve le sue caratteristiche specifiche alle condizioni pedoclimatiche della zona che interagiscono con le varietà locali, permettendo così di ottenere mele da sidro mature, ricche di zuccheri e di composti fenolici. Gli usi collettivi si esprimono in particolare attraverso la selezione delle varietà e il metodo di elaborazione di questo sidro ottenuto mediante presa di spuma in bottiglia.

Specificità della zona geografica

Specificità della zona geografica

La zona geografica della DOP «Cornouaille» comprende 40 comuni della Bretagna, nel dipartimento del Finistère, ed è costituita da quattro settori: la valle dell’Aulne, il Pays Bigouden, Fouesnant-valle dell’Odet e il settore di Pont-Aven.

La zona geografica è caratterizzata da una bassa altitudine, inferiore a 100 m, dal clima oceanico soleggiato e molto mite (temperatura media superiore a 10 °C) e una pluviometria regolare e non eccessiva (inferiore a 1 100 mm). L’orografia accidentata determina la presenza di numerose zone riparate dai venti dominanti e questo impedisce la caduta prematura dei frutti in autunno.

I suoli più rappresentativi dei frutteti da sidro sono quelli sviluppati su substrati granitici o cristallo-fillitici, spesso arenizzati. Per i frutteti destinati alla produzione di sidri «Cornouaille», la profondità minima dei suoli è di 50 cm. Questa regione presenta condizioni favorevoli alla produzione regolare di mele da sidro, sia per la natura dei terreni che per il clima.

L’introduzione nel Finistère di varietà ricche di composti fenolici, originarie della Spagna, risalirebbe al VI secolo e sarebbe avvenuta per cabotaggio lungo la costa atlantica oppure dal dipartimento Ille-et-Vilaine. Questo nuovo materiale vegetale ha condotto a un significativo progresso tecnico nell’elaborazione del sidro: infatti i composti fenolici presenti in queste nuove varietà rallentano e proteggono la fermentazione e facilitano la chiarificazione dei mosti.

A seguito delle crisi registrate nel settore vitivinicolo, il sidro più o meno addizionato con acqua divenne in Bretagna, alla fine del XIX secolo, una delle bevande quotidiane dei contadini, dei lavoratori e dei marinai, mentre il sidro «bouché», ottenuto con presa di spuma in bottiglia, era una bevanda delle feste riservata alle occasioni speciali.

«bouché»

Numerosi scritti testimoniano la notorietà all’epoca del sidro prodotto nella Cornouaille, dove si sono sviluppati molti piccoli frutteti, soprattutto intorno a Fouesnant. In particolare nel 1905 Crochetelle stila un inventario delle varietà specifiche del Finistère meridionale.

Nel XX secolo la necessità di alcol per l’industria degli armamenti ha determinato un orientamento dei frutteti bretoni verso varietà ad alto rendimento, la cui principale qualità era l’elevato contenuto alcolico. Dopo un’importante estirpazione di meleti all’indomani della guerra, dagli anni Ottanta i frutteti bretoni hanno registrato una fase di intensificazione. Le sidrerie che temevano per i loro approvvigionamenti hanno incentivato gli agricoltori a piantare frutteti a basso fusto. Queste piantagioni, realizzate a partire da varietà ad alto rendimento, spesso acide e lontane dagli usi tradizionali, hanno condotto a una sovrapproduzione di frutti che ha finito con l’indebolire l’economia sidricola.

Il Finistère è però rimasto ai margini di queste attività industriali; i suoi frutteti, utilizzati principalmente per la produzione di sidri, si sono sviluppati con il turismo nell’ambito di una produzione artigianale e agricola di sidri di qualità per le feste. Nel 1987, la pubblicazione del decreto che autorizzava gli elaboratori di sidro ad aggiungere una parte di succo concentrato al succo delle mele da sidro fresco ha suscitato la reazione dei produttori tradizionali della regione di Fouesnant, che vi hanno visto un rischio di sminuire la qualità del sidro. Hanno quindi chiesto il riconoscimento del sidro «Cornouaille» come DOC al fine di preservare la specificità e la notorietà della loro produzione costruite nel tempo con metodi di produzione tradizionali. Il «Cornouaille» è quindi ottenuto da puro succo di queste mele da sidro di varietà selezionate localmente, senza l’aggiunta di succo concentrato, e la presa di spuma è ottenuta in modo naturale grazie alla fermentazione degli zuccheri in bottiglia. Queste pratiche contribuiscono allo sviluppo degli aromi del sidro «Cornouaille».

Specificità del prodotto

Specificità del prodotto

Il «Cornouaille» è un sidro ottenuto mediante presa di spuma effettuata in bottiglia. Presenta:

| — | un colore dal dorato all’arancio; |
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un colore dal dorato all’arancio;

| — | un’effervescenza vivace ma che resta delicata; |
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un’effervescenza vivace ma che resta delicata;

| — | un titolo alcolometrico effettivo superiore al 3,5 % e un tenore saccarimetrico superiore a 20 grammi per litro; |
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un titolo alcolometrico effettivo superiore al 3,5 % e un tenore saccarimetrico superiore a 20 grammi per litro;

| — | un caratteristico sapore tannico, associato a un buon equilibrio tra amaro e dolcezza. |
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un caratteristico sapore tannico, associato a un buon equilibrio tra amaro e dolcezza.

Legame causale

Legame causale

Per la sua posizione geografica, la Cornouaille presenta fattori favorevoli alla specifica coltivazione dei meli da sidro. Le condizioni pedoclimatiche della zona garantiscono ai meli un approvvigionamento idrico regolare (soprattutto nel periodo della fruttificazione estiva) e sufficiente, grazie alla profondità minima di 50 cm di terreno, alla bassa altitudine dei terreni che limita la pluviometria e alla concorrenza dell’erba. Questi elementi limitano il vigore degli alberi a vantaggio della ricchezza di sostanze utili nei frutti.

Questa regione è esposta anche a forti venti. Gli usi hanno riservato i pendii più soleggiati e più riparati alla produzione di mele da sidro consentendo alle mele di proseguire la maturazione sugli alberi in autunno.

Questo fa sì che i mosti ottenuti dalle mele da sidro delle varietà locali, particolarmente adatte a questo ambiente, siano molto ricchi di zuccheri e tannini. La ricchezza saccarimetrica dei mosti permette, nonostante il consumo di zuccheri durante la presa di spuma in bottiglia e l’assenza di arricchimento, di ottenere sidri con un titolo alcolometrico volumico superiore al 3,5 % e zuccheri residui superiori a 20 grammi per litro.

Il «Cornouaille» deve la sua complessità aromatica al metodo di elaborazione tradizionale che i produttori della zona hanno saputo affinare e conservare: scelta delle varietà, uso esclusivo di puro succo di mele da sidro, presa di spuma in bottiglia. La componente amara e la struttura del sidro sono frutto di un assemblaggio composto principalmente da varietà fenoliche. Queste varietà, che rappresentano una proporzione minima del 70 %, dominano i frutteti della Cornouaille e sono fondamentalmente il risultato di secoli di selezione locale, come nel caso delle varietà Beleien, C’Huéro Briz, Prat Yod e Trojenn Hir. I composti fenolici o i tannini contribuiscono inoltre al colore da dorato ad arancio del sidro.

Il «Cornouaille» deve infine la sua delicata effervescenza all’elaborazione mediante presa di spuma in bottiglia, storicamente riservata alle bevande delle feste. Oltre a quest’effervescenza naturale, la fermentazione in bottiglia permette di sviluppare gli aromi del sidro e contribuisce alla sua complessità.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

(articolo 6, paragrafo 1, secondo comma, del presente regolamento)

https://extranet.inao.gouv.fr/fichier/CDC-Cornouaille-modifié-20191219-Vconsolidé.pdf

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(1)  GU L 343 del 14.12.2012, pag. 1.

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