# Официален вестник C 274/2020

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 274 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6319 август 2020 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 274

Издание на български език

Информация и известия

Година 6319 август 2020 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | II   Съобщения |
| | СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 274/01 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9867 — Allianz/BBVA Allianz Seguros y Reaseguros) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 274/02 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9874 — Tokyo Century Corporation/Nippon Telegraph and Telephone Corporation/JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2020/C 274/03 | Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9439 — Warner Bros/Universal/Home Entertainment/JV) (
  1
  ) | 3 |

Съдържание

Страница

II   Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2020/C 274/01

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9867 — Allianz/BBVA Allianz Seguros y Reaseguros) (
  1
  )

1

1

2020/C 274/02

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9874 — Tokyo Century Corporation/Nippon Telegraph and Telephone Corporation/JV) (
  1
  )

1

2

2020/C 274/03

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление (Дело M.9439 — Warner Bros/Universal/Home Entertainment/JV) (
  1
  )

1

3

---

| | IV   Информация |
| --- | --- |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 274/04 | Обменен курс на еврото — 18 август 2020 година | 4 |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ |
| 2020/C 274/05 | Информационно известие на Комисията съгласно член 16, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността Изменение на задълженията за предоставяне на обществена услуга във връзка с редовни въздушни линии (
  1
  ) | 5 |
| 2020/C 274/06 | Информационно известие на Комисията съгласно член 17, параграф 5 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността Покана за участие в тръжна процедура за обслужване на редовни въздушни линии съгласно задълженията за предоставяне на обществена услуга (
  1
  ) | 6 |
| 2020/C 274/07 | Информационно известие на Комисията съгласно член 16, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността Задължения за предоставяне на обществена услуга във връзка с осигуряването на редовни въздушни линии (
  1
  ) | 7 |

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2020/C 274/04

Обменен курс на еврото — 18 август 2020 година

4

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ

2020/C 274/05

Информационно известие на Комисията съгласно член 16, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността Изменение на задълженията за предоставяне на обществена услуга във връзка с редовни въздушни линии (
  1
  )

1

5

2020/C 274/06

Информационно известие на Комисията съгласно член 17, параграф 5 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността Покана за участие в тръжна процедура за обслужване на редовни въздушни линии съгласно задълженията за предоставяне на обществена услуга (
  1
  )

1

6

2020/C 274/07

Информационно известие на Комисията съгласно член 16, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността Задължения за предоставяне на обществена услуга във връзка с осигуряването на редовни въздушни линии (
  1
  )

1

7

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 274/08 | Публикация на заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни | 8 |

V   Становища

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2020/C 274/08

Публикация на заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

II Съобщения

СЪОБЩЕНИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 19.8.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 274/1 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 274/1

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.9867 — Allianz/BBVA Allianz Seguros y Reaseguros)

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 274/01)

На 13 август 2020 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление ,и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32020M9867. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32020M9867. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

| 19.8.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 274/2 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 274/2

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.9874 — Tokyo Century Corporation/Nippon Telegraph and Telephone Corporation/JV)

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 274/02)

На 6 юли 2020 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление, и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32020M9874. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32020M9874. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

| 19.8.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 274/3 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 274/3

---

Непротивопоставяне на концентрация, за която е постъпило уведомление

(Дело M.9439 — Warner Bros/Universal/Home Entertainment/JV)

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 274/03)

На 6 април 2020 г. Комисията реши да не се противопоставя на горепосочената концентрация, за която е постъпило уведомление, и да я обяви за съвместима с вътрешния пазар. Решението се основава на член 6, параграф 1, буква б) от Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (1). Пълният текст на решението е достъпен единствено на английски език и ще се публикува, след като бъдат премахнати всички професионални тайни, които могат да се съдържат в него. Той ще бъде достъпен:

| — | в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл, |
| --- | --- |

—

в раздела за сливанията на уебсайта на Комисията, свързан с конкуренцията (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Този уебсайт предоставя различни средства за подпомагане на достъпа до решения за отделни сливания, включително показатели за търсене по дружество, по номер на делото, по дата и по отрасъл,

| — | в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32020M9439. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право. |
| --- | --- |

—

в електронен формат на уебсайта EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=bg) под номер на документа 32020M9439. EUR-Lex предоставя онлайн достъп до европейското право.

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1.

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 19.8.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 274/4 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 274/4

---

Обменен курс на еврото (1)

18 август 2020 година

(2020/C 274/04)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,1906 |
| JPY | японска йена | 125,54 |
| DKK | датска крона | 7,4466 |
| GBP | лира стерлинг | 0,90375 |
| SEK | шведска крона | 10,3200 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0773 |
| ISK | исландска крона | 161,80 |
| NOK | норвежка крона | 10,5010 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 26,134 |
| HUF | унгарски форинт | 349,85 |
| PLN | полска злота | 4,3870 |
| RON | румънска лея | 4,8355 |
| TRY | турска лира | 8,8024 |
| AUD | австралийски долар | 1,6447 |
| CAD | канадски долар | 1,5672 |
| HKD | хонконгски долар | 9,2274 |
| NZD | новозеландски долар | 1,8119 |
| SGD | сингапурски долар | 1,6250 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 410,08 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 20,7150 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 8,2407 |
| HRK | хърватска куна | 7,5296 |
| IDR | индонезийска рупия | 17 674,46 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,9797 |
| PHP | филипинско песо | 57,804 |
| RUB | руска рубла | 87,0531 |
| THB | тайландски бат | 37,051 |
| BRL | бразилски реал | 6,4778 |
| MXN | мексиканско песо | 26,2626 |
| INR | индийска рупия | 88,8790 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,1906

JPY

японска йена

125,54

DKK

датска крона

7,4466

GBP

лира стерлинг

0,90375

SEK

шведска крона

10,3200

CHF

швейцарски франк

1,0773

ISK

исландска крона

161,80

NOK

норвежка крона

10,5010

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

26,134

HUF

унгарски форинт

349,85

PLN

полска злота

4,3870

RON

румънска лея

4,8355

TRY

турска лира

8,8024

AUD

австралийски долар

1,6447

CAD

канадски долар

1,5672

HKD

хонконгски долар

9,2274

NZD

новозеландски долар

1,8119

SGD

сингапурски долар

1,6250

KRW

южнокорейски вон

1 410,08

ZAR

южноафрикански ранд

20,7150

CNY

китайски юан рен-мин-би

8,2407

HRK

хърватска куна

7,5296

IDR

индонезийска рупия

17 674,46

MYR

малайзийски рингит

4,9797

PHP

филипинско песо

57,804

RUB

руска рубла

87,0531

THB

тайландски бат

37,051

BRL

бразилски реал

6,4778

MXN

мексиканско песо

26,2626

INR

индийска рупия

88,8790

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ДЪРЖАВИТЕ-ЧЛЕНКИ

| 19.8.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 274/5 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 274/5

---

Информационно известие на Комисията съгласно член 16, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността

Изменение на задълженията за предоставяне на обществена услуга във връзка с редовни въздушни линии

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 274/05)

| Държава членка | Обединено кралство (1) |
| --- | --- |
| Маршрут | Kirkwall до North Ronaldsay и Papa Westray
  Kirkwall — Eday, Sanday, Stronsay и Westray |
| Първоначална дата на влизане в сила на задълженията за предоставяне на обществена услуга | 30 декември 1997 г. (Kirkwall — North Ronaldsay и Papa Westray), 19 декември 2001 г. (Kirkwall — Eday, Sanday, Stronsay и Westray) |
| Дата на влизане в сила на измененията | 1 април 2021 г. |
| Адрес, на който могат да бъдат получени текстът и съответната информация и/или документация, свързани със задължението за предоставяне на обществена услуга | За повече информация: |
| Orkney Islands Council |
| Council Offices |
| School Place |
| Kirkwall |
| KW15 1NY |
| ОБЕДИНЕНО КРАЛСТВО |

Държава членка

Обединено кралство (1)

Маршрут

Kirkwall до North Ronaldsay и Papa Westray

Kirkwall — Eday, Sanday, Stronsay и Westray

Първоначална дата на влизане в сила на задълженията за предоставяне на обществена услуга

30 декември 1997 г. (Kirkwall — North Ronaldsay и Papa Westray), 19 декември 2001 г. (Kirkwall — Eday, Sanday, Stronsay и Westray)

Дата на влизане в сила на измененията

1 април 2021 г.

Адрес, на който могат да бъдат получени текстът и съответната информация и/или документация, свързани със задължението за предоставяне на обществена услуга

За повече информация:

Orkney Islands Council

Council Offices

School Place

Kirkwall

KW15 1NY

ОБЕДИНЕНО КРАЛСТВО

For the attention of: Ms Rosemary Colsell

Procurement Manager (ръководител на процедурата по възлагане на обществени поръчки)

Електронна поща: procurement@orkney.gov.uk, на разположение също и на следния рекламен портал.

www.publiccontractsscotland.gov.uk

---

(1)  В съответствие със Споразумението за оттеглянето на Обединеното кралство Великобритания и Северна Ирландия от Европейския съюз и Европейската общност за атомна енергия (ОВ L 29, 31.1.2020 г., стр. 7) („Споразумението за оттегляне“), Регламент (ЕО) No 1008/2008 се прилага за и в Обединеното кралство по време на преходния период и поражда същото правно действие както в Съюза и неговите държави членки.

---

| 19.8.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 274/6 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 274/6

---

Информационно известие на Комисията съгласно член 17, параграф 5 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността

Покана за участие в тръжна процедура за обслужване на редовни въздушни линии съгласно задълженията за предоставяне на обществена услуга

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 274/06)

| Държава членка | Обединено кралство (1) |
| --- | --- |
| Маршрут | Orkney Mainland (Kirkwall) — острови Papa Westray, North Ronaldsay, Westray, Sanday, Stronsay и Eday |
| Срок на действие на договора | 1 април 2021 г. до 31 март 2025 г. |
| Срок за подаване на заявленията и офертите | 20 октомври 2020 г. |
| Адрес, на който могат да бъдат получени текстът на поканата за участие в тръжната процедура и съответната информация и/или документация, свързани с тръжната процедура за възлагане на обществена поръчка и със задължението за предоставяне на обществена услуга | Orkney Islands Council |
| Council Offices |
| School Place |
| Kirkwall |
| KW15 1NY |
| UNITED KINGDOM |

Държава членка

Обединено кралство (1)

Маршрут

Orkney Mainland (Kirkwall) — острови Papa Westray, North Ronaldsay, Westray, Sanday, Stronsay и Eday

Срок на действие на договора

1 април 2021 г. до 31 март 2025 г.

Срок за подаване на заявленията и офертите

20 октомври 2020 г.

Адрес, на който могат да бъдат получени текстът на поканата за участие в тръжната процедура и съответната информация и/или документация, свързани с тръжната процедура за възлагане на обществена поръчка и със задължението за предоставяне на обществена услуга

Orkney Islands Council

Council Offices

School Place

Kirkwall

KW15 1NY

UNITED KINGDOM

For the attention of: Ms Rosemary Colsell

Procurement Manager (ръководител на процедурата по възлагане на обществени поръчки)

Електронна поща: procurement@orkney.gov.uk на разположение също и на следния рекламен портал

www.publiccontractsscotland.gov.uk

---

(1)  В съответствие със Споразумението за оттеглянето на Обединеното кралство Великобритания и Северна Ирландия от Европейския съюз и Европейската общност за атомна енергия (ОВ L 29, 31.1.2020 г., стр. 7) („Споразумението за оттегляне“), Регламент (ЕО) No 1008/2008 се прилага за и в Обединеното кралство по време на преходния период и поражда същото правно действие както в Съюза и неговите държави членки.

---

| 19.8.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 274/7 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 274/7

---

Информационно известие на Комисията съгласно член 16, параграф 4 от Регламент (ЕО) No 1008/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно общите правила за извършване на въздухоплавателни услуги в Общността

Задължения за предоставяне на обществена услуга във връзка с осигуряването на редовни въздушни линии

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 274/07)

| Държава членка | Италия |
| --- | --- |
| Маршрути | Кротоне — Рим Фиумичино и обратно
  Кротоне — Торино и обратно
  Кротоне — Венеция и обратно |
| Дата на влизане в сила на задълженията за предоставяне на обществена услуга | 1 февруари 2021 г. |
| Адрес, на който могат да бъдат получени текстът и съответната информация и/или документация, свързани със задължението за предоставяне на обществена услуга | За повече информация:





  Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti |
| Dipartimento per i Тrasporti, la Navigazione, gli Affari Generali ed il Personale |
| Direzione Generale per gli Aeroporti ed il Trasporto Aereo |
| Via Giuseppe Caraci, 36 |
| 00157 Roma |
| ИТАЛИЯ |

Държава членка

Италия

Маршрути

Кротоне — Рим Фиумичино и обратно

Кротоне — Торино и обратно

Кротоне — Венеция и обратно

Дата на влизане в сила на задълженията за предоставяне на обществена услуга

1 февруари 2021 г.

Адрес, на който могат да бъдат получени текстът и съответната информация и/или документация, свързани със задължението за предоставяне на обществена услуга

За повече информация:

Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti

Dipartimento per i Тrasporti, la Navigazione, gli Affari Generali ed il Personale

Direzione Generale per gli Aeroporti ed il Trasporto Aereo

Via Giuseppe Caraci, 36

00157 Roma

ИТАЛИЯ

Тел. +39 0641583690

| Ente Nazionale per l’Aviazione Civile (ENAC) |
| --- |
| Direzione Sviluppo Trasporto Aereo e Licenze |
| Viale Castro Pretorio, 118 |
| 00185 Roma |
| ИТАЛИЯ |

Ente Nazionale per l’Aviazione Civile (ENAC)

Direzione Sviluppo Trasporto Aereo e Licenze

Viale Castro Pretorio, 118

00185 Roma

ИТАЛИЯ

Тел. +39 0644596515

| Уебсайт: | http://www.mit.gov.it |
| --- | --- |
| | http://www.enac.gov.it |
| Имейл: | dg.ta@pec.mit.gov
  osp@enac.gov.it |

Уебсайт:

http://www.mit.gov.it

http://www.enac.gov.it

Имейл:

dg.ta@pec.mit.gov

osp@enac.gov.it

---

V Становища

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 19.8.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 274/8 |
| --- | --- | --- | --- |

19.8.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 274/8

---

Публикация на заявление за одобрение на изменение, което не е несъществено, в продуктовата спецификация съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

(2020/C 274/08)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението за изменение в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1) в срок от три месеца от датата на нейното публикуване.

ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕ НА ИЗМЕНЕНИЕ, КОЕТО НЕ Е НЕСЪЩЕСТВЕНО, В ПРОДУКТОВАТА СПЕЦИФИКАЦИЯ НА ЗАЩИТЕНИ НАИМЕНОВАНИЯ ЗА ПРОИЗХОД/ЗАЩИТЕНИ ГЕОГРАФСКИ УКАЗАНИЯ

Заявление за одобрение на изменение в съответствие с член 53, параграф 2, първа алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012

„MONTI IBLEI“

ЕС No: PDO-IT-1521-AM03 – 14.3.2018

ЗНП (X) ЗГУ ()

1.   Група заявител и законен интерес

Consorzio di Tutela dell’olio extravergine d’oliva Monti Iblei със седалище в C.C.I.A.A. (Камара за търговия, индустрия, занаяти и земеделие) в Ragusa — Piazza Libertà – 97100 Ragusa.

Consorzio di Tutela dell’olio extravergine d’oliva Monti Iblei се състои от производители на маслиновото масло „Monti Iblei“ и има право да подаде заявление за изменение по силата на член 13, параграф 1 от указа на Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Министерство на политиката в областта на земеделието, храните и горското стопанство) No 12511 от 14 октомври 2013 г.

2.   Държава членка или Трета Държава

Италия

3.   Рубрика от спецификацията на продукта, която подлежи на изменение

| ☐ | Наименование на продукта |
| --- | --- |

☐

Наименование на продукта

| ☒ | Описание на продукта |
| --- | --- |

☒

Описание на продукта

| ☒ | Географски район |
| --- | --- |

☒

Географски район

| ☒ | Доказателство за произход |
| --- | --- |

☒

Доказателство за произход

| ☒ | Метод на производство |
| --- | --- |

☒

Метод на производство

| ☒ | Връзка |
| --- | --- |

☒

Връзка

| ☒ | Етикетиране |
| --- | --- |

☒

Етикетиране

| ☒ | Друго: Вмъкват се следните членове: членове във връзка с контролния орган, който не присъства в действащата продуктова спецификация, и във връзка с опаковането. |
| --- | --- |

☒

Друго: Вмъкват се следните членове: членове във връзка с контролния орган, който не присъства в действащата продуктова спецификация, и във връзка с опаковането.

4.   Вид на изменението/измененията

☒ Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012.

☐ Изменение на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за което не е публикуван единен (или равностоен на него) документ, което не следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012.

5.   Изменения

Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

Използване на наименованието „Monti Iblei“

Изменението се отнася до член 1 от продуктовата спецификация, точка 4.2 от резюмето, настоящата точка 3.2 от единния документ и точка 3.6 също от единния документ.

От сега нататък е възможно наименованието „Monti Iblei“ да се използва за цялата продукция, получена в определения географски район, така че използването на допълнителни географски указания вече не е задължително.

В действащата продуктова спецификация е посочено:

„Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, задължително придружено от едно от следните географски указания „Monte Lauro“, „Val d’Anapo“, „Val Tellaro“, „Frigintini“, „Gulfi“, „Valle dell’Irminio“, „Calatino“ или „Trigona-Pancali“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество („extra virgin“), което отговаря на условията и изискванията, определени в настоящата спецификация.“,

тази формулировка се заменя с:

„Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, евентуално придружено от едно от следните географски указания „Monte Lauro“, „Val d’Anapo“, „Val Tellaro“, „Frigintini“, „Gulfi“, „Valle dell’Irminio“, „Calatino“ или „Trigona-Pancali“, е запазено за необработено маслиново масло „Extra virgin“, което отговаря на условията и изискванията, определени в настоящата спецификация.“

Това изменение е в отговор на нарастващата потребност на производителите във връзка с това. По времето, когато е регистрирано наименованието „Monti Iblei“, продажбата на продукта се е извършвала на местни пазари или най-много в рамките на страната, където използването на допълнителните географски указания има значение.

През последните години се наблюдава увеличаване на продажбите на продукта на международните пазари. Поради това за представянето на продукта и за неговото популяризиране много по-удачно e да се използва наименованието „Monti Iblei“, без да трябва непременно към него да се добавят допълнителните географски указания. Тази възможност все пак е оставена на преценката на операторите.

Описание на продукта

Изменението се отнася до член 6 от продуктовата спецификация, точка 4.2 от резюмето и настоящата точка 3.2 от единния документ.

В съответствие с предходното изменение се предлага при пускането на пазара да се използва само една характеристика; по отношение на органолептичната оценка, тази характеристика се основава на метода COI (Международен съвет за маслиновите продукти) и на официалната програма за управление на провеждането на тестване на извадка (тест за дегустация).

По отношение на цвета е взето решение той да се премахне, тъй като вече не се счита като показателен за качеството на маслото параметър.

Що се отнася до аромата и вкуса, понастоящем тези параметри се определят съответно с термините „плодов“ и „горчив и пикантен“ и се класифицират по скала от 0 до 10.

По отношение на химичната оценка, посочените в действащата продуктова спецификация параметри вече са доста хомогенни.

Пероксидното число и общите полифеноли остават непроменени.

В действащата продуктова спецификация общата максимална киселинност варира от 0,5 до 0,65 в зависимост от допълнителното географско указание, придружаващо наименованието „Monti Iblei“.

По отношение на общата максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, за наименованието „Monti Iblei“ се предлага стойност, която не превишава 0,5 %, което отговаря на най-рестриктивната стойност, посочена в действащата продуктова спецификация.

Стойностите K232 и K270, които в действащата продуктова спецификация са съответно: K232 ≤ 2,20, K270 ≤ 0,18,

са изменени, както следва:

K232 ≤ 2,5, K270 ≤ 0,22.

Това изменение произтича от факта, че направените през годините химични анализи на маслото със ЗНП „Monti Iblei“ са показали влиянието на определени предвидени в спецификацията сортове върху стойността К по време на периода на съхранение на маслото (който е осемнадесет месеца); това влияние в определени случаи се изразява в увеличаване до малко по-високи от посочените в действащата продуктова спецификация нива (въпреки че винаги са в предвидените от нормативната уредба граници).

Поради това текстът:

| 1. | „При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Monte Lauro“, трябва да отговаря на следните характеристики: | цвят: зелен, |
| --- | --- | --- |

1.

„При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Monte Lauro“, трябва да отговаря на следните характеристики:

цвят: зелен,

| | аромат: с вкус на плодове, среден вкус на зелен плод, |
| --- | --- |

аромат: с вкус на плодове, среден вкус на зелен плод,

| | вкус: с вкус на плодове, средно стипчиво усещане, |
| --- | --- |

вкус: с вкус на плодове, средно стипчиво усещане,

| | обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло; |
| --- | --- |

обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло;

| | пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;






  · | K232: ≤ 2,20; |
| --- | --- | --- |

пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;

·

K232: ≤ 2,20;

| · | K270: ≤ 0,18; |
| --- | --- |

·

K270: ≤ 0,18;

| | общи полифеноли: ≥ 120 ppm. |
| --- | --- |

общи полифеноли: ≥ 120 ppm.

| 2. | При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val d’Anapo“, трябва да отговаря на следните характеристики: | цвят: зелен, |
| --- | --- | --- |

2.

При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val d’Anapo“, трябва да отговаря на следните характеристики:

цвят: зелен,

| | аромат: с вкус на плодове, лек вкус на зелен плод, |
| --- | --- |

аромат: с вкус на плодове, лек вкус на зелен плод,

| | вкус: с вкус на плодове, леко стипчиво усещане, |
| --- | --- |

вкус: с вкус на плодове, леко стипчиво усещане,

| | обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло; |
| --- | --- |

обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло;

| | пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;






  · | K232: ≤ 2,20, |
| --- | --- | --- |

пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;

·

K232: ≤ 2,20,

| · | K270: ≤ 0,18, |
| --- | --- |

·

K270: ≤ 0,18,

| | общи полифеноли: ≥ 120 ppm. |
| --- | --- |

общи полифеноли: ≥ 120 ppm.

| 3. | При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val Tellaro“, трябва да отговаря на следните характеристики: | цвят: зелен, |
| --- | --- | --- |

3.

При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val Tellaro“, трябва да отговаря на следните характеристики:

цвят: зелен,

| | аромат: с вкус на плодове, среден вкус на зелен плод, |
| --- | --- |

аромат: с вкус на плодове, среден вкус на зелен плод,

| | вкус: с вкус на плодове, средно стипчиво усещане, |
| --- | --- |

вкус: с вкус на плодове, средно стипчиво усещане,

| | обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло; |
| --- | --- |

обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло;

| | пероксидно число: ≥ 12 meq O2/kg;






  · | K232: ≤ 2,20; |
| --- | --- | --- |

пероксидно число: ≥ 12 meq O2/kg;

·

K232: ≤ 2,20;

| · | K270: ≤ 0,18; |
| --- | --- |

·

K270: ≤ 0,18;

| | общи полифеноли: ≥ 120 ppm. |
| --- | --- |

общи полифеноли: ≥ 120 ppm.

| 4. | При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Frigintini“, трябва да отговаря на следните характеристики: | цвят: зелен, |
| --- | --- | --- |

4.

При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Frigintini“, трябва да отговаря на следните характеристики:

цвят: зелен,

| | аромат: с вкус на плодове, интензивен вкус на зелен плод, |
| --- | --- |

аромат: с вкус на плодове, интензивен вкус на зелен плод,

| | вкус: с вкус на плодове, средно стипчиво усещане, |
| --- | --- |

вкус: с вкус на плодове, средно стипчиво усещане,

| | обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло; |
| --- | --- |

обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло;

| | пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;






  · | K232: ≤ 2,20; |
| --- | --- | --- |

пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;

·

K232: ≤ 2,20;

| · | K270: ≤ 0,18; |
| --- | --- |

·

K270: ≤ 0,18;

| | общи полифеноли: ≥ 120 ppm. |
| --- | --- |

общи полифеноли: ≥ 120 ppm.

| 5. | При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Gulfi“, трябва да отговаря на следните характеристики: | цвят: зелен, |
| --- | --- | --- |

5.

При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Gulfi“, трябва да отговаря на следните характеристики:

цвят: зелен,

| | аромат: с вкус на плодове, интензивен вкус на зелен плод, |
| --- | --- |

аромат: с вкус на плодове, интензивен вкус на зелен плод,

| | вкус: с вкус на плодове, средно стипчиво усещане, |
| --- | --- |

вкус: с вкус на плодове, средно стипчиво усещане,

| | обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло; |
| --- | --- |

обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло;

| | пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;






  · | K232: ≤ 2,20; |
| --- | --- | --- |

пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;

·

K232: ≤ 2,20;

| · | K270: ≤ 0,18; |
| --- | --- |

·

K270: ≤ 0,18;

| | общи полифеноли: ≥ 120 ppm. |
| --- | --- |

общи полифеноли: ≥ 120 ppm.

| 6. | При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Valle dell’Irminio“, трябва да отговаря на следните характеристики: | цвят: зелен, |
| --- | --- | --- |

6.

При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Valle dell’Irminio“, трябва да отговаря на следните характеристики:

цвят: зелен,

| | аромат: с вкус на плодове, лек вкус на зелен плод, |
| --- | --- |

аромат: с вкус на плодове, лек вкус на зелен плод,

| | вкус: с вкус на плодове, леко стипчиво усещане, |
| --- | --- |

вкус: с вкус на плодове, леко стипчиво усещане,

| | обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,65 g на 100 g масло; |
| --- | --- |

обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,65 g на 100 g масло;

| | пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;






  · | K232: ≤ 2,20; |
| --- | --- | --- |

пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;

·

K232: ≤ 2,20;

| · | K270: ≤ 0,18; |
| --- | --- |

·

K270: ≤ 0,18;

| | общи полифеноли: ≥ 120 ppm. |
| --- | --- |

общи полифеноли: ≥ 120 ppm.

| 7. | При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Calatino“, трябва да отговаря на следните характеристики: | цвят: зелен, |
| --- | --- | --- |

7.

При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Calatino“, трябва да отговаря на следните характеристики:

цвят: зелен,

| | аромат: с вкус на плодове, лек вкус на зелен плод, |
| --- | --- |

аромат: с вкус на плодове, лек вкус на зелен плод,

| | вкус: с вкус на плодове, леко стипчиво усещане, |
| --- | --- |

вкус: с вкус на плодове, леко стипчиво усещане,

| | обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,6 g на 100 g масло; |
| --- | --- |

обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,6 g на 100 g масло;

| | пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;






  · | K232: ≤ 2,20; |
| --- | --- | --- |

пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;

·

K232: ≤ 2,20;

| · | K270: ≤ 0,18; |
| --- | --- |

·

K270: ≤ 0,18;

| | общи полифеноли: ≥ 120 ppm. |
| --- | --- |

общи полифеноли: ≥ 120 ppm.

| 8. | При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Trigona-Pancali“, трябва да отговаря на следните характеристики: | цвят: зелен, |
| --- | --- | --- |

8.

При опаковането необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Trigona-Pancali“, трябва да отговаря на следните характеристики:

цвят: зелен,

| | аромат: с вкус на плодове, среден вкус на зелен плод, |
| --- | --- |

аромат: с вкус на плодове, среден вкус на зелен плод,

| | вкус: с вкус на плодове, леко стипчиво усещане, |
| --- | --- |

вкус: с вкус на плодове, леко стипчиво усещане,

| | обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло; |
| --- | --- |

обща максимална киселинност, изразена в олеинова киселина, като тегло, не по-голяма от 0,5 g на 100 g масло;

| | пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;






  · | K232: ≤ 2,20; |
| --- | --- | --- |

пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;

·

K232: ≤ 2,20;

| · | K270: ≤ 0,18; |
| --- | --- |

·

K270: ≤ 0,18;

| | общи полифеноли: ≥ 120 ppm. |
| --- | --- |

общи полифеноли: ≥ 120 ppm.

| 9. | Останалите параметри, които не са посочени изрично, трябва да отговарят на действащото законодателство на Европейския съюз.“, |
| --- | --- |

9.

Останалите параметри, които не са посочени изрично, трябва да отговарят на действащото законодателство на Европейския съюз.“,

се заменя със следното:

„При опаковането му необработеното маслиново масло „Extra virgin“ със защитено наименование за произход „Monti Iblei“ трябва да отговаря на следните характеристики:

Химична оценка

| — | киселинност (изразена в олеинова киселина): не повече от 0,5 %; |
| --- | --- |

—

киселинност (изразена в олеинова киселина): не повече от 0,5 %;

| — | максимално пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg; |
| --- | --- |

—

максимално пероксидно число: ≤ 12 meq O2/kg;

| — | K232 ≤ 2,5; |
| --- | --- |

—

K232 ≤ 2,5;

| — | K270 ≤ 0,22; |
| --- | --- |

—

K270 ≤ 0,22;

| — | общи полифеноли ≥ 120 ppm; |
| --- | --- |

—

общи полифеноли ≥ 120 ppm;

| — | delta-K ≤ 0,01. |
| --- | --- |

—

delta-K ≤ 0,01.

Органолептична оценка

Интервал на медианата мин. макс.

| — | плодов (на зрели маслини) > 2, ≤ 6; |
| --- | --- |

—

плодов (на зрели маслини) > 2, ≤ 6;

| — | плодов (на зелени маслини) > 2, ≤ 8; |
| --- | --- |

—

плодов (на зелени маслини) > 2, ≤ 8;

| — | горчив > 2, ≤ 6; |
| --- | --- |

—

горчив > 2, ≤ 6;

| — | пикантен > 2, ≤ 8. |
| --- | --- |

—

пикантен > 2, ≤ 8.

| — | аромат на трева и/или домат и/или артишок > 2, ≤ 8; |
| --- | --- |

—

аромат на трева и/или домат и/или артишок > 2, ≤ 8;

Медианата на дефектите трябва да бъде равна на 0.

Останалите параметри, които не са посочени изрично, трябва да отговарят на действащото законодателство на Европейския съюз.“

Географски район

Изменението се отнася до член 3 от продуктовата спецификация, точка 4.3 от резюмето и настоящата точка 4 от единния документ.

Добавени са община Avola в провинция Siracusa, както и общини Mirabella Imbaccari и Scordia в провинция Catania, тъй като отговарят на историческите и агрономичните условия, които се изискват, за да бъдат включени в географския район на производство на маслиновото масло „Monti Iblei“. Освен това, с цел адаптиране на продуктовата спецификация на маслиновото масло „Monti Iblei“ към принципа за единство на референтния район на ЗНП, територията на община Carlentini, от която в действащата продуктова спецификация беше посочена само част, вече е включена изцяло в географския район.

Когато е направена регистрацията тези зони са останали извън определения географски район, тъй като производството на маслиново масло в тях е било предназначено основно за собствена консумация, поради което производителите от тези общини не са се интересували от участие в ЗНП. През последните години в тях се наблюдава преоткриване на отглеждането на маслини, особено от младите стопани. С оглед на тяхната географска, историческа и агрономическа свързаност тези територии притежават същите характеристики като определения географски район и в тях се произвежда маслиново масло със същите специфични характеристики като маслиновото масло с наименованието „Monti Iblei“, поради което те са добавени към района на производство.

В резултат на това периметърът на географския район е определен отново, като с него се очертават местата, където може да се използват допълнителните географски указания, засегнати от разширяването на района.

Тези операции засягат по-специално следните зони:

зоната, свързана с района на Monte Iblei, придружена от допълнителното географско указание „Val Tellaro“, за да се включи община Avola;

зоната, свързана с района на Monte Iblei, придружена от допълнителното географско указание „Calatino“, за да се включат общини Mirabella и Imbaccari;

зоната, свързана с района на Monte Iblei, придружена от допълнителното географско указание „Trigonia Pancali“, за да се включат общини Scordia и Carlentini.

Освен това са коригирани и определени неточности, като се определят сигурни граници на базата най-вече, наред с другото, на административните граници, основната пътна мрежа и основните водни потоци, но като се избягва доколкото е възможно позоваването на селскостопански пътища и търговски структури. Във варианта на действащата продуктова спецификация описанието на географския район, в което се определят подробно границите на различните подзони, съответстващи на различните допълнителни географски указания, действително се използват позовавания на частни домове, селскостопански пътища, търговски структури и др.; през годините при проверките тези позовавания са довели до спорове, тъй като не са тълкувани еднозначно.

Поради това следният текст:

| „1. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, посочено в член 1, се намира в границите на административната територия на провинции Siracusa, Ragusa и Catania и обхваща маслиновите насаждения в изброените по-долу общини, които отговорят на качествените характеристики, предвидени в настоящата спецификация: | Siracusa: Buccheri, Buscemi, Canicattini Bagni, Carlentini, Cassaro, Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Melilli, Noto, Pachino, Palazzolo Acreide, Rosolini, Siracusa, Solarino и Sortino. |
| --- | --- | --- |

„1.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, посочено в член 1, се намира в границите на административната територия на провинции Siracusa, Ragusa и Catania и обхваща маслиновите насаждения в изброените по-долу общини, които отговорят на качествените характеристики, предвидени в настоящата спецификация:

Siracusa: Buccheri, Buscemi, Canicattini Bagni, Carlentini, Cassaro, Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Melilli, Noto, Pachino, Palazzolo Acreide, Rosolini, Siracusa, Solarino и Sortino.

| | Ragusa: Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Modica, Monterosso Almo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli и Vittoria. |
| --- | --- |

Ragusa: Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Modica, Monterosso Almo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli и Vittoria.

| | Catania: Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mazzarrone, Militello in Val di Catania, Mineo, S. Michele di Ganzaria и Vizzini. |
| --- | --- |

Catania: Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mazzarrone, Militello in Val di Catania, Mineo, S. Michele di Ganzaria и Vizzini.

| 2. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Monte Lauro“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Buccheri, Buscemi, Cassaro и Ferla. |
| --- | --- |

2.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Monte Lauro“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Buccheri, Buscemi, Cassaro и Ferla.

| 3. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val d’Anapo“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: Canicattini Bagni, Floridia, Noto, Palazzolo Acreide, Siracusa, Solarino и Sortino.
  Тази територия е очертана с линия, която на север тръгва от пресечната точка на общинските територии на Sortino, Ferla и Carlentini, следва на изток границата на общини Carlentini и Melilli до пресечната точка с път SP No 76 (междуселищен път No 76) „Diddino-Monte Climiti-Dariazza“ на общинската територия на Siracusa. От моста Diddino линията се спуска на юг по десния бряг на река Anapo до селския път, който свързва селището Palazzelli и фермата Freddura на път SS No 124 (републикански път No 124); пресича този път при километър 112 и, като продължава все така на юг, стига до селския път, който свързва път SS No 124 с път SP No 14 „Fusco-Canicattini Bagni-Passo Ladro“ при километър 9, като през долината Cefalino свързва фермата Cardinale и фермите Masseria Papeo, Masseria S. Francesco, Benali di Sotto, Masseria Perrota и стопанството Busacca. След това от километър 9 до километър 11 линията следва път SP No 14, продължава все така на юг по път SP No 12 „Floridia-Grotta Perciata-Cassibile“ до селския път, който води от селището Nava до границата на територията на Noto; от там продължава отново в южна посока по границата между общини Noto и Siracusa докато пресече река Cassibile. От там линията продължава в северозападна посока по границата между общини Noto и Avola до път SP No 4 „Avola-Manchisi“; стига до пресечната точка с път SS No 287, където съвпада с границата на географското указание „Val Tellaro“, по която върви в северна посока, като обхваща цялата територия на община Palazzolo; продължава по границата, която разделя общини Palazzolo, Giarratana, Buscemi, Cassaro и Ferla, и достига на север началната точка на очертанието. |
| --- | --- |

3.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val d’Anapo“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: Canicattini Bagni, Floridia, Noto, Palazzolo Acreide, Siracusa, Solarino и Sortino.

Тази територия е очертана с линия, която на север тръгва от пресечната точка на общинските територии на Sortino, Ferla и Carlentini, следва на изток границата на общини Carlentini и Melilli до пресечната точка с път SP No 76 (междуселищен път No 76) „Diddino-Monte Climiti-Dariazza“ на общинската територия на Siracusa. От моста Diddino линията се спуска на юг по десния бряг на река Anapo до селския път, който свързва селището Palazzelli и фермата Freddura на път SS No 124 (републикански път No 124); пресича този път при километър 112 и, като продължава все така на юг, стига до селския път, който свързва път SS No 124 с път SP No 14 „Fusco-Canicattini Bagni-Passo Ladro“ при километър 9, като през долината Cefalino свързва фермата Cardinale и фермите Masseria Papeo, Masseria S. Francesco, Benali di Sotto, Masseria Perrota и стопанството Busacca. След това от километър 9 до километър 11 линията следва път SP No 14, продължава все така на юг по път SP No 12 „Floridia-Grotta Perciata-Cassibile“ до селския път, който води от селището Nava до границата на територията на Noto; от там продължава отново в южна посока по границата между общини Noto и Siracusa докато пресече река Cassibile. От там линията продължава в северозападна посока по границата между общини Noto и Avola до път SP No 4 „Avola-Manchisi“; стига до пресечната точка с път SS No 287, където съвпада с границата на географското указание „Val Tellaro“, по която върви в северна посока, като обхваща цялата територия на община Palazzolo; продължава по границата, която разделя общини Palazzolo, Giarratana, Buscemi, Cassaro и Ferla, и достига на север началната точка на очертанието.

| 4. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val Tellaro“, обхваща югоизточните хълмове на планинската верига Iblei и включва част или цялата административна територия на следните общини: Rosolini, Noto, Ispica, Modica и Pachino.
  Тази територия се очертава от линия, която тръгва на юг по път SP No 49, свързващ Ispica с Pachino, и по-точно по моста Passo Corrado, продължава в източна посока по посочения междуселищен път до кръстовището с път SP No 100 „Burgio-Luparello“, откъдето продължава до пътеката „Burgio-Prevuta“; от там линията следва в източна посока частния път за обществено ползване „Coste-S. Ippolito“ и достига до път SP No 85 „Marzamemi-Chiaramida“, по който продължава до външния общински път „Pianetti-Serbatoio“; от там минава по градския периметър на Pachino от северозападната страна до външния общински път „Via Vecchia-Guastalla“, по който продължава до пресичане на път SP No 85 „Marzamemi Chiaramida“; от там продължава на изток до кръстовището с път SP No 19 „Pachino Noto“, по който върви в северна посока до достигане на железопътната линия „Noto Pachino“, по която се движи от западна страна докато отново се върне на път SP No 19 „Pachino Noto“; линията следва този път в северна посока до Piazzetta S. Corrado в центъра на Noto. От там линията тръгва на север по път SS No 287, който свързва Noto с Palazzolo Acreide, до пресечната му точка с границата между общини Noto и Palazzolo Acreide, откъдето продължава на запад по границата между общини Palazzolo Acreide и Noto, докато стигне до река Tellaro. От там линията върви в южна посока покрай река Tellaro докато достигне път SP No 22 „Prainito-Renna“, който следва до път SP No 17 „Favarotta-Ritellini“ чак до „Cozza Rose“, където тръгва по границата между провинции Siracusa и Ragusa до моста „Favarotta“; от там продължава по общинския път „Commaldo-Superiore“ до границата между общини Rosolini и Ispica; върви по пътя, който води до „Cava d’Ispica“, до „Bettola del Capitano“ при разклона с път SS No 115; от там линията продължава по този републикански път до кръстовището „Beneventano“, след това до разклона за Zappulla, по път SP No 45 „Bugilfezza-Pozzallo“ до общински път „Graffetta“ до пресечната точка между общини Pozzallo и Modica, продължава по тази граница в източна посока и по границата между общини Pozzallo и Ispica докато пресече път SP No 46 „Pozzallo-Ispica“, който следва до пресечната точка с железопътната линия в квартал „Garzalla“; от там линията върви по външния общински път, наречен „Nardella“, продължава до път „Bufali-Marza“ до моста на потока „Fosso Bufali“; от там следва „Fosso Bufali“ до пресечната точка с път SP No 49 „Ispica-Pachino“, по който продължава в източна посока докато достигне границата на провинция Siracusa при „Passo Corrado“ — началната точка на очертанието. |
| --- | --- |

4.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val Tellaro“, обхваща югоизточните хълмове на планинската верига Iblei и включва част или цялата административна територия на следните общини: Rosolini, Noto, Ispica, Modica и Pachino.

Тази територия се очертава от линия, която тръгва на юг по път SP No 49, свързващ Ispica с Pachino, и по-точно по моста Passo Corrado, продължава в източна посока по посочения междуселищен път до кръстовището с път SP No 100 „Burgio-Luparello“, откъдето продължава до пътеката „Burgio-Prevuta“; от там линията следва в източна посока частния път за обществено ползване „Coste-S. Ippolito“ и достига до път SP No 85 „Marzamemi-Chiaramida“, по който продължава до външния общински път „Pianetti-Serbatoio“; от там минава по градския периметър на Pachino от северозападната страна до външния общински път „Via Vecchia-Guastalla“, по който продължава до пресичане на път SP No 85 „Marzamemi Chiaramida“; от там продължава на изток до кръстовището с път SP No 19 „Pachino Noto“, по който върви в северна посока до достигане на железопътната линия „Noto Pachino“, по която се движи от западна страна докато отново се върне на път SP No 19 „Pachino Noto“; линията следва този път в северна посока до Piazzetta S. Corrado в центъра на Noto. От там линията тръгва на север по път SS No 287, който свързва Noto с Palazzolo Acreide, до пресечната му точка с границата между общини Noto и Palazzolo Acreide, откъдето продължава на запад по границата между общини Palazzolo Acreide и Noto, докато стигне до река Tellaro. От там линията върви в южна посока покрай река Tellaro докато достигне път SP No 22 „Prainito-Renna“, който следва до път SP No 17 „Favarotta-Ritellini“ чак до „Cozza Rose“, където тръгва по границата между провинции Siracusa и Ragusa до моста „Favarotta“; от там продължава по общинския път „Commaldo-Superiore“ до границата между общини Rosolini и Ispica; върви по пътя, който води до „Cava d’Ispica“, до „Bettola del Capitano“ при разклона с път SS No 115; от там линията продължава по този републикански път до кръстовището „Beneventano“, след това до разклона за Zappulla, по път SP No 45 „Bugilfezza-Pozzallo“ до общински път „Graffetta“ до пресечната точка между общини Pozzallo и Modica, продължава по тази граница в източна посока и по границата между общини Pozzallo и Ispica докато пресече път SP No 46 „Pozzallo-Ispica“, който следва до пресечната точка с железопътната линия в квартал „Garzalla“; от там линията върви по външния общински път, наречен „Nardella“, продължава до път „Bufali-Marza“ до моста на потока „Fosso Bufali“; от там следва „Fosso Bufali“ до пресечната точка с път SP No 49 „Ispica-Pachino“, по който продължава в източна посока докато достигне границата на провинция Siracusa при „Passo Corrado“ — началната точка на очертанието.

| 5. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Frigintini“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: Ragusa, Modica и Rosolini.
  Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг по път SS No 115, и по-конкретно от „Bettola del Capitano“, следва на североизток цялата западна граница на района „Val Tellaro“ до границата между провинции Ragusa и Siracusa, която се намира в квартал Cozzo Scozzaria. От там тя следва южните граници на общинските територии на Giarratana и Monterosso Almo докато пресече границите на общинските територии на Monterosso Almo, Chiaramonte Gulfi и Ragusa; от тази точка следва границата между общини Chiaramonte и Ragusa до пресичането ѝ с път SP No 62, по който продължава до разклонението Maltempo, където продължава по път SP No°10 до път SS No 115, като го следва до агломерацията Ragusa; от там продължава по старото трасе на път SS No 115, стига и отминава агломерацията Modica, за да достигне до „Bettola del Capitano“ — началната точка на очертанието. |
| --- | --- |

5.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Frigintini“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: Ragusa, Modica и Rosolini.

Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг по път SS No 115, и по-конкретно от „Bettola del Capitano“, следва на североизток цялата западна граница на района „Val Tellaro“ до границата между провинции Ragusa и Siracusa, която се намира в квартал Cozzo Scozzaria. От там тя следва южните граници на общинските територии на Giarratana и Monterosso Almo докато пресече границите на общинските територии на Monterosso Almo, Chiaramonte Gulfi и Ragusa; от тази точка следва границата между общини Chiaramonte и Ragusa до пресичането ѝ с път SP No 62, по който продължава до разклонението Maltempo, където продължава по път SP No°10 до път SS No 115, като го следва до агломерацията Ragusa; от там продължава по старото трасе на път SS No 115, стига и отминава агломерацията Modica, за да достигне до „Bettola del Capitano“ — началната точка на очертанието.

| 6. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Gulfi“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Chiaramonte Gulfi, Monterosso Almo и Giarratana. |
| --- | --- |

6.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Gulfi“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Chiaramonte Gulfi, Monterosso Almo и Giarratana.

| 7. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Valle dell’Irminio“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: Ragusa, Scicli, Comiso, Vittoria, Acate, Modica и Santa Croce Camerina. Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг от разклонението в квартал Zappulla, стига в южна посока до път SP „Modica-Sampieri“ и продължава до разклона на път „Scicli-Pozzallo“, откъдето продължава по частния път „Guarnieri“ до къщата на служителя по поддръжката на междуселищния път „Scicli-Sampieri“. След това линията върви по частния път „Guarnieri“ докато стигне до междуселищния път и железопътния прелез; продължава по железопътната линия до градския квартал Jungi de Scicli, където поема по път SP „Scicli-Donnalucata“ до частния път „Andolina-Piano-Corvaia-Cudiano“, който следва до път SP „Scicli-S. Croce Camerina“. От S. Croce Camerina линията поема на север по път SP, който води до Comiso, до километър 8, където продължава по път SP, който води до Vittoria, като го следва до кръстовището с новия общински път, който пресича „Cooperativa Agri Sud“ и води до селския път „Vittoria-Scoglitti“; след като премине това кръстовище линията продължава до селския път на Alcerito и след това до селския път на Macchione, за да поеме по общинския път, който води до път SS No 115 и до железопътната линия; от там продължава в североизточна посока до границата на провинция Caltanissetta и следва на изток цялата граница на провинция Catania докато стигне до границата на район „Gulfi“, която следва докато пресече западната граница на район „Frigintini“; в посока юг линията следва цялата посочена граница, за да стигне до разклона за квартал Zappulla на междуселищен път „Modica-Pozzallo“ — началната точка на очертанието. |
| --- | --- |

7.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Valle dell’Irminio“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: Ragusa, Scicli, Comiso, Vittoria, Acate, Modica и Santa Croce Camerina. Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг от разклонението в квартал Zappulla, стига в южна посока до път SP „Modica-Sampieri“ и продължава до разклона на път „Scicli-Pozzallo“, откъдето продължава по частния път „Guarnieri“ до къщата на служителя по поддръжката на междуселищния път „Scicli-Sampieri“. След това линията върви по частния път „Guarnieri“ докато стигне до междуселищния път и железопътния прелез; продължава по железопътната линия до градския квартал Jungi de Scicli, където поема по път SP „Scicli-Donnalucata“ до частния път „Andolina-Piano-Corvaia-Cudiano“, който следва до път SP „Scicli-S. Croce Camerina“. От S. Croce Camerina линията поема на север по път SP, който води до Comiso, до километър 8, където продължава по път SP, който води до Vittoria, като го следва до кръстовището с новия общински път, който пресича „Cooperativa Agri Sud“ и води до селския път „Vittoria-Scoglitti“; след като премине това кръстовище линията продължава до селския път на Alcerito и след това до селския път на Macchione, за да поеме по общинския път, който води до път SS No 115 и до железопътната линия; от там продължава в североизточна посока до границата на провинция Caltanissetta и следва на изток цялата граница на провинция Catania докато стигне до границата на район „Gulfi“, която следва докато пресече западната граница на район „Frigintini“; в посока юг линията следва цялата посочена граница, за да стигне до разклона за квартал Zappulla на междуселищен път „Modica-Pozzallo“ — началната точка на очертанието.

| 8. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Calatino“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mineo, Vizzini, S. Michele di Ganzaria и Mazzarone. Тази територия е очертана от линия, която в южна посока следва границата на провинция Catania с провинции Ragusa и Siracusa до път SS No 194; в западна посока тя следва границата между провинции Catania и Caltanissetta, след това границата на територията на S. Michele di Ganzaria с община S. Cono, на север върви по потока Tempio-Pietrarossa-Margherito-Ferro до път SS No 417 Catane-Gela; в източна посока следва път SS No 194 до разклона Vizzini Scalo, междуселищния път от разклона Vizzini Scalo до път SS No 417 и от там продължава до река Ferro. |
| --- | --- |

8.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Calatino“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mineo, Vizzini, S. Michele di Ganzaria и Mazzarone. Тази територия е очертана от линия, която в южна посока следва границата на провинция Catania с провинции Ragusa и Siracusa до път SS No 194; в западна посока тя следва границата между провинции Catania и Caltanissetta, след това границата на територията на S. Michele di Ganzaria с община S. Cono, на север върви по потока Tempio-Pietrarossa-Margherito-Ferro до път SS No 417 Catane-Gela; в източна посока следва път SS No 194 до разклона Vizzini Scalo, междуселищния път от разклона Vizzini Scalo до път SS No 417 и от там продължава до река Ferro.

| 9. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Trigona-Pancali“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини: | Francofonte, Lentini, Carlentini, Melilli и Militello in Val di Catania. |
| --- | --- | --- |

9.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Trigona-Pancali“, обхваща част или цялата административна територия на следните общини:

Francofonte, Lentini, Carlentini, Melilli и Militello in Val di Catania.

| | Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг по границата между общини Melilli и Sortino, като съвпада с път SP No 30 „Sotto Melilli-Sortino“, върви по този междуселищен път в североизточна посока, следва западната и северната страна на агломерацията Melilli и от северната периферия на посочената община върви по общинския път, който стига до път SP No 95 „Priolo-Lentini“ близо до километър 151. След това линията продължава по същия междуселищен път в посока север до границата между общини Melilli и Augusta; върви по тази граница до пътеката, която от път „Costa Arita“ на север, заобикаляйки селището „Rasolo“ и селището „Pandolfi“, води до новата граница между общини Melilli и Augusta; продължава по тази граница в северна посока докато стигне до река Mulinello. От там, линията следва на запад река Mulinello и стига до път SP No 95 „Priolo-Lentini“ близо до километър 140; следва този междуселищен път до южната периферия на агломерацията Carlentini и я отминава, за да продължи по междуселищния път, който свързва общини Carlentini и Lentini; продължава на запад по териториалната граница на двете посочени общини докато достигне до река Zena. Линията следва западния бряг на река Zena и продължава на север докато стигне до път SP близо до моста Reina и път SP, който свързва Lentini със Scordia. От там тя следва териториалната граница на община Militello in Val di Catania, която включва изцяло, и достига до териториалната граница на общини Francofonte, Vizzini и Militello in Val di Catania. От там линията следва границата между общини Francofonte и Vizzini, между Francofonte и Buccheri, между Ferla и Carlentini, след което продължава по границата между общини Sortino, Carlentini и Melilli и достига път SP No 30 „Sotto Melilli-Sortino“ в началната точка на очертанието.“, |
| --- | --- |

Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг по границата между общини Melilli и Sortino, като съвпада с път SP No 30 „Sotto Melilli-Sortino“, върви по този междуселищен път в североизточна посока, следва западната и северната страна на агломерацията Melilli и от северната периферия на посочената община върви по общинския път, който стига до път SP No 95 „Priolo-Lentini“ близо до километър 151. След това линията продължава по същия междуселищен път в посока север до границата между общини Melilli и Augusta; върви по тази граница до пътеката, която от път „Costa Arita“ на север, заобикаляйки селището „Rasolo“ и селището „Pandolfi“, води до новата граница между общини Melilli и Augusta; продължава по тази граница в северна посока докато стигне до река Mulinello. От там, линията следва на запад река Mulinello и стига до път SP No 95 „Priolo-Lentini“ близо до километър 140; следва този междуселищен път до южната периферия на агломерацията Carlentini и я отминава, за да продължи по междуселищния път, който свързва общини Carlentini и Lentini; продължава на запад по териториалната граница на двете посочени общини докато достигне до река Zena. Линията следва западния бряг на река Zena и продължава на север докато стигне до път SP близо до моста Reina и път SP, който свързва Lentini със Scordia. От там тя следва териториалната граница на община Militello in Val di Catania, която включва изцяло, и достига до териториалната граница на общини Francofonte, Vizzini и Militello in Val di Catania. От там линията следва границата между общини Francofonte и Vizzini, между Francofonte и Buccheri, между Ferla и Carlentini, след което продължава по границата между общини Sortino, Carlentini и Melilli и достига път SP No 30 „Sotto Melilli-Sortino“ в началната точка на очертанието.“,

се заменя със следното:

| „1. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, посочено в член 1, се намира в границите на административната територия на провинции Siracusa, Ragusa и Catania и обхваща маслиновите градини в изброените по-долу общини, които отговарят на качествените характеристики, предвидени в настоящата спецификация: | Siracusa: |
| --- | --- | --- |

„1.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, посочено в член 1, се намира в границите на административната територия на провинции Siracusa, Ragusa и Catania и обхваща маслиновите градини в изброените по-долу общини, които отговарят на качествените характеристики, предвидени в настоящата спецификация:

Siracusa:

Buccheri, Buscemi, Canicattini Bagni, Carlentini, Cassaro, Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Melilli, Noto, Pachino, Palazzolo Acreide, Rosolini, Siracusa, Solarino, Sortino, Avola.

| | Ragusa: |
| --- | --- |

Ragusa:

Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Modica, Monterosso Almo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli и Vittoria.

| | Catania: |
| --- | --- |

Catania:

Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mazzarrone, Militello in Val di Catania, Mineo, S. Michele di Ganzaria, Vizzini, Mirabella Imbaccari и Scordia

| 2. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Monte Lauro“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Buccheri, Buscemi, Cassaro и Ferla. |
| --- | --- |

2.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Monte Lauro“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Buccheri, Buscemi, Cassaro и Ferla.

| 3. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val d’Anapo“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Canicattini Bagni, Floridia, Palazzolo Acreide, Siracusa, Solarino, Sortino и част от административната територия на община Noto.
  Тази територия е очертана с линия, която тръгва на север от пресечната точка на общинските територии на Sortino, Ferla и Carlentini, следва на изток границата на общини Carlentini, Melilli и Sortino до пресечната точка с път SP No 76 (междуселищен път No 76) „Diddino-Monte Climiti-Dariazza“ на територията на община Siracusa. От моста Diddino линията се спуска на юг по десния бряг на река Anapo до селския път, който свързва селището Palazzelli и фермата Frescura на път SS No 124 (републикански път No 124); пресича този път при километър 112 и, като продължава все така на юг, стига до селския път, който свързва път SS No 124 с път SP No 14 „Fusco-Canicattini Bagni-Passo Ladro“ при километър 9, като през долината Cefalino свързва фермата Cardinale и фермите Masseria Papeo, Masseria S. Francesco, Benali di Sotto, Masseria Perrota и стопанството Busacca. След това от километър 9 до километър 11 линията следва път SP No 14, продължава все така на юг по път SP No 12 „Floridia-Grotta Perciata-Cassibile“ до селския път, който води от селището Nava до границата на територията на Noto; от там продължава отново в южна посока по границата между общини Noto и Siracusa докато пресече река Cassibile. От там линията продължава в северозападна посока по границата между общини Noto и Avola до път SP No 4 „Avola-Manchisi“; стига до пресечната точка с път SS No 287, където съвпада с границата на географското указание „Val Tellaro“, по която върви в северна посока, като обхваща цялата територия на община Palazzolo; продължава по границата, която разделя общини Palazzolo, Giarratana, Buscemi, Cassaro и Ferla, и достига на север началната точка на очертанието. |
| --- | --- |

3.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val d’Anapo“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Canicattini Bagni, Floridia, Palazzolo Acreide, Siracusa, Solarino, Sortino и част от административната територия на община Noto.

Тази територия е очертана с линия, която тръгва на север от пресечната точка на общинските територии на Sortino, Ferla и Carlentini, следва на изток границата на общини Carlentini, Melilli и Sortino до пресечната точка с път SP No 76 (междуселищен път No 76) „Diddino-Monte Climiti-Dariazza“ на територията на община Siracusa. От моста Diddino линията се спуска на юг по десния бряг на река Anapo до селския път, който свързва селището Palazzelli и фермата Frescura на път SS No 124 (републикански път No 124); пресича този път при километър 112 и, като продължава все така на юг, стига до селския път, който свързва път SS No 124 с път SP No 14 „Fusco-Canicattini Bagni-Passo Ladro“ при километър 9, като през долината Cefalino свързва фермата Cardinale и фермите Masseria Papeo, Masseria S. Francesco, Benali di Sotto, Masseria Perrota и стопанството Busacca. След това от километър 9 до километър 11 линията следва път SP No 14, продължава все така на юг по път SP No 12 „Floridia-Grotta Perciata-Cassibile“ до селския път, който води от селището Nava до границата на територията на Noto; от там продължава отново в южна посока по границата между общини Noto и Siracusa докато пресече река Cassibile. От там линията продължава в северозападна посока по границата между общини Noto и Avola до път SP No 4 „Avola-Manchisi“; стига до пресечната точка с път SS No 287, където съвпада с границата на географското указание „Val Tellaro“, по която върви в северна посока, като обхваща цялата територия на община Palazzolo; продължава по границата, която разделя общини Palazzolo, Giarratana, Buscemi, Cassaro и Ferla, и достига на север началната точка на очертанието.

| 4. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val Tellaro“, обхваща югоизточните хълмове на планинската верига Iblei и включва цялата административна територия на следните общини: Ispica, Pachino, Avola и част от административната територия на общини Rosolini, Noto и Modica.
  Тази територия се очертава от линия, която тръгва на юг по път SP No 49, свързващ Ispica с Pachino, и по-точно по моста Passo Corrado, продължава в източна посока по посочения междуселищен път до кръстовището с път SP No 100 „Burgio-Luparello“, откъдето продължава до пътеката „Burgio-Prevuta“; от там линията следва в източна посока частния път за обществено ползване „Coste-S. Ippolito“ и достига до път SP No 85 „Marzamemi-Chiaramida“, по който продължава до външния общински път „Pianetti-Serbatoio“; от там минава по градския периметър на Pachino от северозападната страна до външния общински път „Via Vecchia-Guastalla“, който следва до пресичане на път SP No 85 „Marzamemi Chiaramida“; от там тя продължава на изток до кръстовището с път SP No 19 „Pachino Noto“, който следва на север до река Asinaro, която представлява административната граница на община Avola. Линията следва на изток административната граница до пътеката, която в източна посока заобикаля Cozzo Carrube и Casa Mazzone; продължава по пътеката в северна посока в населеното място C. da Risicone до път SP No 15 „Avola-Bochino-Noto“, по който върви до гробището на Avola; от там продължава на север по пътя покрай Casa Sanghetello до път SP No 4 „Avola-Manghesi“ и следва пътеката на изток към Casa Modica и Casa Fosso di Sotto; продължава по пътеката до границата на общини Avola и Siracusa; върви по нея на запад до границата между общини Avola и Noto. Линията следва тази граница в западна посока до точката, в която границата на „Val d’Anapo“ се отделя от тази на община Avola. От там тя върви по очертанието на подзоната „Val d’Anapo“ по път SP No 4 докато пресече път SS No 287, който свързва Noto с Palazzolo Acreide; в северна посока линията следва този път до пресечната му точка с границата между общини Noto и Palazzolo Acreide, откъдето продължава на запад по границата между общини Palazzolo Acreide и Noto, докато стигне до река Tellaro. От там линията продължава на юг покрай река Tellaro, стига до път SP No 82 „Prainito-Renna“, който следва до пресечната му точка с път SP No 17 „Favarotta-Ritellini“ и го следва до „Cozza Rose“, където пресича границата между общини Siracusa и Ragusa и достига моста „Favarotta“, откъдето продължава по общинския път „Commaldo-Superiore“ до границата между общини Rosolini и Ispica. От там линията върви по границата между общини Ispica и Modica до път SS No 115, който следва на запад до „Bettola del Capitano“; продължава по този републикански път в южна посока до кръстовището „Beneventano“ и след това до разклона за Zappulla, после следва път SP No 45 „Bugilfezza-Pozzallo“ до общински път „Graffetta“ до пресечната точка между общини Pozzallo и Modica; следва тази граница на изток, минава по границата между общини Pozzallo и Ispica докато стигне до път SP No 46 „Pozzallo-Ispica“ и върви по него до пресечната точка с железопътната линия в квартал „Garzalla“; от там минава по общински път No 40, продължава до общински път No 97 и до стария път SP „Bufali-Marza“, който следва до моста на „Fosso Bufali“, и после покрай „Fosso Bufali“ продължава до път SP No 49 „Ispica-Pachino“, който следва на изток до границата с провинция Siracusa при „Passo Corrado“ — началната точка на очертанието.
  Освен това за тази подзона се уточнява, че разширяването на административната територия на съответните общини се отнася до: община Noto, където очертанието на подзона „Val Tellaro“ се измества на юг докато съвпадне с териториалните граници на община Pachino и на изток до публичното владение на крайбрежната зона; община Avola, която се разширява в югоизточна посока до границата с публичното владение, и накрая — община Modica, където очертанието на тази подзона се разширява докато съвпадне с границата на община Pozzallo. |
| --- | --- |

4.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val Tellaro“, обхваща югоизточните хълмове на планинската верига Iblei и включва цялата административна територия на следните общини: Ispica, Pachino, Avola и част от административната територия на общини Rosolini, Noto и Modica.

Тази територия се очертава от линия, която тръгва на юг по път SP No 49, свързващ Ispica с Pachino, и по-точно по моста Passo Corrado, продължава в източна посока по посочения междуселищен път до кръстовището с път SP No 100 „Burgio-Luparello“, откъдето продължава до пътеката „Burgio-Prevuta“; от там линията следва в източна посока частния път за обществено ползване „Coste-S. Ippolito“ и достига до път SP No 85 „Marzamemi-Chiaramida“, по който продължава до външния общински път „Pianetti-Serbatoio“; от там минава по градския периметър на Pachino от северозападната страна до външния общински път „Via Vecchia-Guastalla“, който следва до пресичане на път SP No 85 „Marzamemi Chiaramida“; от там тя продължава на изток до кръстовището с път SP No 19 „Pachino Noto“, който следва на север до река Asinaro, която представлява административната граница на община Avola. Линията следва на изток административната граница до пътеката, която в източна посока заобикаля Cozzo Carrube и Casa Mazzone; продължава по пътеката в северна посока в населеното място C. da Risicone до път SP No 15 „Avola-Bochino-Noto“, по който върви до гробището на Avola; от там продължава на север по пътя покрай Casa Sanghetello до път SP No 4 „Avola-Manghesi“ и следва пътеката на изток към Casa Modica и Casa Fosso di Sotto; продължава по пътеката до границата на общини Avola и Siracusa; върви по нея на запад до границата между общини Avola и Noto. Линията следва тази граница в западна посока до точката, в която границата на „Val d’Anapo“ се отделя от тази на община Avola. От там тя върви по очертанието на подзоната „Val d’Anapo“ по път SP No 4 докато пресече път SS No 287, който свързва Noto с Palazzolo Acreide; в северна посока линията следва този път до пресечната му точка с границата между общини Noto и Palazzolo Acreide, откъдето продължава на запад по границата между общини Palazzolo Acreide и Noto, докато стигне до река Tellaro. От там линията продължава на юг покрай река Tellaro, стига до път SP No 82 „Prainito-Renna“, който следва до пресечната му точка с път SP No 17 „Favarotta-Ritellini“ и го следва до „Cozza Rose“, където пресича границата между общини Siracusa и Ragusa и достига моста „Favarotta“, откъдето продължава по общинския път „Commaldo-Superiore“ до границата между общини Rosolini и Ispica. От там линията върви по границата между общини Ispica и Modica до път SS No 115, който следва на запад до „Bettola del Capitano“; продължава по този републикански път в южна посока до кръстовището „Beneventano“ и след това до разклона за Zappulla, после следва път SP No 45 „Bugilfezza-Pozzallo“ до общински път „Graffetta“ до пресечната точка между общини Pozzallo и Modica; следва тази граница на изток, минава по границата между общини Pozzallo и Ispica докато стигне до път SP No 46 „Pozzallo-Ispica“ и върви по него до пресечната точка с железопътната линия в квартал „Garzalla“; от там минава по общински път No 40, продължава до общински път No 97 и до стария път SP „Bufali-Marza“, който следва до моста на „Fosso Bufali“, и после покрай „Fosso Bufali“ продължава до път SP No 49 „Ispica-Pachino“, който следва на изток до границата с провинция Siracusa при „Passo Corrado“ — началната точка на очертанието.

Освен това за тази подзона се уточнява, че разширяването на административната територия на съответните общини се отнася до: община Noto, където очертанието на подзона „Val Tellaro“ се измества на юг докато съвпадне с териториалните граници на община Pachino и на изток до публичното владение на крайбрежната зона; община Avola, която се разширява в югоизточна посока до границата с публичното владение, и накрая — община Modica, където очертанието на тази подзона се разширява докато съвпадне с границата на община Pozzallo.

| 5. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Frigintini“, обхваща част от административната територия на следните общини: Ragusa, Modica и Rosolini.
  Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг по път SS No 115, и по-конкретно от „Bettola del Capitano“, следва на североизток цялата западна граница на района „Val Tellaro“ до границата между провинции Ragusa и Siracusa, която се намира в квартал Cozzo Scozzaria. От там тя следва южните граници на общинските територии на Giarratana и Monterosso Almo до пресечната им точка с границите на общинските територии на Monterosso Almo, Chiaramonte Gulfi и Ragusa; от тази точка следва границата между общини Chiaramonte и Ragusa до пресичането ѝ с път SP No 8, по който продължава до разклонението Maltempo, където продължава по път SP No°10 до път SS No 115, като го следва до агломерацията Ragusa; от там продължава по старото трасе на път SS No 115, стига и отминава агломерацията Modica, за да достигне до „Bettola del Capitano“ — началната точка на очертанието. |
| --- | --- |

5.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Frigintini“, обхваща част от административната територия на следните общини: Ragusa, Modica и Rosolini.

Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг по път SS No 115, и по-конкретно от „Bettola del Capitano“, следва на североизток цялата западна граница на района „Val Tellaro“ до границата между провинции Ragusa и Siracusa, която се намира в квартал Cozzo Scozzaria. От там тя следва южните граници на общинските територии на Giarratana и Monterosso Almo до пресечната им точка с границите на общинските територии на Monterosso Almo, Chiaramonte Gulfi и Ragusa; от тази точка следва границата между общини Chiaramonte и Ragusa до пресичането ѝ с път SP No 8, по който продължава до разклонението Maltempo, където продължава по път SP No°10 до път SS No 115, като го следва до агломерацията Ragusa; от там продължава по старото трасе на път SS No 115, стига и отминава агломерацията Modica, за да достигне до „Bettola del Capitano“ — началната точка на очертанието.

| 6. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Gulfi“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Chiaramonte Gulfi, Monterosso Almo и Giarratana. |
| --- | --- |

6.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Gulfi“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Chiaramonte Gulfi, Monterosso Almo и Giarratana.

| 7. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Valle dell’Irminio“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Scicli, Comiso, Vittoria, Acate, Santa Croce Camerina и част от административната територия на общини Ragusa и Modica.
  Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг от разклонението в квартал Zappulla, стига в южна посока до път SP „Modica-Sampieri“ и продължава до разклона на път „Scicli-Pozzallo“, откъдето продължава по частния път „Guarnieri“ до къщата на служителя по поддръжката на междуселищния път „Scicli-Sampieri“. След това линията върви по частния път „Guarnieri“ докато стигне до междуселищния път и железопътния прелез; тя продължава по железопътната линия до градския квартал Jungi de Scicli, откъдето поема по път SP „Scicli-Donnalucata“ до път SP No 127 „Marina-Donnalucata“. От там линията следва път SP No 119 „Scicli- Spinazza“, по който минава чак до път SP „Scicli-S. Croce Camerina“. От S. Croce Camerina линията поема на север по междуселищния път, който води до Comiso, до километър 8, където продължава по междуселищния път, който води до Vittoria, като го следва до кръстовището с новия общински път, който пресича „Cooperativa Agri Sud“ и води до селския път „Vittoria-Scoglitti“; след като мине през кръстовището, продължава до пътя за Alcerito, а после до селския път „Macchione“; от там върви по селскостопанските пътища, които стигат до селския път „Macchione“ до път SS No 115 и железопътната линия; от там продължава в североизточна посока до границата на провинция Caltanissetta и следва на изток цялата граница с провинция Catania докато стигне до границата с район „Gulfi“, която следва докато пресече западната граница на район „Frigintini“; в посока юг линията следва цялата посочена граница, за да стигне до разклона за квартал Zappulla на междуселищен път „Modica-Pozzallo“ — началната точка на очертанието.
  Освен това за тази подзона се уточнява, че разширяването на административната територия на съответните общини се отнася до: община Ragusa, където очертанието на подзона „Valle Dell’Irminio“ се измества на юг до публичното владение, което минава по протежението на административните граници на общини Vittoria, S. Croce и Scicli; и за община Modica, при която очертанието на района се разширява на юг до публичното владение, за да съвпадне с границите на общини Pozzallo и Scicli. |
| --- | --- |

7.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Valle dell’Irminio“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Scicli, Comiso, Vittoria, Acate, Santa Croce Camerina и част от административната територия на общини Ragusa и Modica.

Тази територия е очертана от линия, която тръгва на юг от разклонението в квартал Zappulla, стига в южна посока до път SP „Modica-Sampieri“ и продължава до разклона на път „Scicli-Pozzallo“, откъдето продължава по частния път „Guarnieri“ до къщата на служителя по поддръжката на междуселищния път „Scicli-Sampieri“. След това линията върви по частния път „Guarnieri“ докато стигне до междуселищния път и железопътния прелез; тя продължава по железопътната линия до градския квартал Jungi de Scicli, откъдето поема по път SP „Scicli-Donnalucata“ до път SP No 127 „Marina-Donnalucata“. От там линията следва път SP No 119 „Scicli- Spinazza“, по който минава чак до път SP „Scicli-S. Croce Camerina“. От S. Croce Camerina линията поема на север по междуселищния път, който води до Comiso, до километър 8, където продължава по междуселищния път, който води до Vittoria, като го следва до кръстовището с новия общински път, който пресича „Cooperativa Agri Sud“ и води до селския път „Vittoria-Scoglitti“; след като мине през кръстовището, продължава до пътя за Alcerito, а после до селския път „Macchione“; от там върви по селскостопанските пътища, които стигат до селския път „Macchione“ до път SS No 115 и железопътната линия; от там продължава в североизточна посока до границата на провинция Caltanissetta и следва на изток цялата граница с провинция Catania докато стигне до границата с район „Gulfi“, която следва докато пресече западната граница на район „Frigintini“; в посока юг линията следва цялата посочена граница, за да стигне до разклона за квартал Zappulla на междуселищен път „Modica-Pozzallo“ — началната точка на очертанието.

Освен това за тази подзона се уточнява, че разширяването на административната територия на съответните общини се отнася до: община Ragusa, където очертанието на подзона „Valle Dell’Irminio“ се измества на юг до публичното владение, което минава по протежението на административните граници на общини Vittoria, S. Croce и Scicli; и за община Modica, при която очертанието на района се разширява на юг до публичното владение, за да съвпадне с границите на общини Pozzallo и Scicli.

| 8. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Calatino“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mineo, Vizzini, S. Michele di Ganzaria, Mazzarrone и Mirabella Imbaccari. |
| --- | --- |

8.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Calatino“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mineo, Vizzini, S. Michele di Ganzaria, Mazzarrone и Mirabella Imbaccari.

| 9. | Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Trigona-Pancali“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Francofonte, Lentini, Melilli, Militello in Val di Catania, Scordia и Carlentini.“ |
| --- | --- |

9.

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, защитено с наименованието за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Trigona-Pancali“, обхваща цялата административна територия на следните общини: Francofonte, Lentini, Melilli, Militello in Val di Catania, Scordia и Carlentini.“

Доказателство за произход

Добавен е специален член относно доказателството за произход, който липсва в действащата продуктова спецификация. Текстът на добавения член е следният:

„Член 4

Доказателство за произход

Всеки етап от процеса на производство трябва да се контролира чрез вписване за всеки от тях на всички входящи и изходящи продукти. Проследимостта на продукта се гарантира чрез вписване на кадастралните парцели на производство, на производителите, на предприятията за пресоване и на опаковчиците в специални регистри, управлявани от контролния орган, както и като се водят регистри за производството и за опаковането. Всички физически или юридически лица, вписани в съответните регистри, подлежат на проверки от страна на контролния орган съгласно продуктовата спецификация за производство и съответната програма за контрол.“

Това изменение дава възможност за адаптиране на продуктовата спецификация към нормативната уредба.

Метод на производство

Метод на производство

Сортове маслини

Сортове маслини

Изменението се отнася до член 2 от продуктовата спецификация и до точка 3.2 от единния документ.

В съответствие с изменението на член 1, с което използването на допълнителното географско указание става незадължително, се изменя членът във връзка със сортовете маслини и по този начин за ЗНП „Monti Iblei“ могат да се използват всички предвидени в действащата спецификация сортове, независимо от допълнителното географско указание, което производителите може да добавят.

Освен това са включени местните сортове „Verdese“, „Biancolilla“ и „Zaituna“.

Сортовете „Verdese“ и „Biancolilla“ не са нови допълнения, а произтичат от другите сортове, които са позволени за използване според действащата продуктова спецификация в зависимост от допълнителното географско указание, придружаващо наименованието „Monti Iblei“, в съотношение, което варира от 10 % до 40 %.

Освен това в предложения текст на продуктовата спецификация се определя, че делът на други сортове, които може да се използват, не трябва да превишава 20 %.

Следователно се предлага сред разрешените сортове да се посочат изрично както сортът „Verdese“, така и „Biancolilla“, като се има предвид че процентният им дял е бил подценен в някои провинция при подаването на заявлението за регистриране.

Причините, накарали производителите да включат сорта „Zaituna“, са по-различни. Зоната на отглеждане на този сорт е ограничена до високата част на провинция Siracusa, като малък брой разпръснати насаждения се намират в съседни общини от провинции Ragusa и Catania. Много хора считат, че това е най-старият сорт маслини в целия район на ЗНП и че той води началото си от периода на господство на древна Siracusa. Включването в продуктовата спецификация на сорта „Zaituna“, както и признаването му като „Presidio Slow Food“ би предотвратило всеки риск от изчезване на този сорт, който има значителна историческа и екологична стойност. Следва да се уточни, че направените през последните години анализи показаха, че полученото от сорта „Zaituna“ маслиново масло отговаря на характеристиките на „Monti Iblei“, както са определени в описанието на продукта.

Поради това текстът:

| „1. | Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Monte Lauro“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Tonda Iblea“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 90 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 10 %. |
| --- | --- |

„1.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Monte Lauro“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Tonda Iblea“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 90 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 10 %.

| 2. | Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val d’Anapo“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Tonda Iblea“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %. |
| --- | --- |

2.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val d’Anapo“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Tonda Iblea“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %.

| 3. | Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val Tellaro“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Moresca“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 70 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 30 %. |
| --- | --- |

3.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Val Tellaro“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Moresca“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 70 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 30 %.

| 4. | Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Frigintini“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Moresca“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %. |
| --- | --- |

4.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Frigintini“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Moresca“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %.

| 5. | Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Gulfi“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Tonda Iblea“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 90 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 10 %. |
| --- | --- |

5.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Gulfi“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Tonda Iblea“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 90 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 10 %.

| 6. | Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Valle dell’Irminio“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Moresca“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %. |
| --- | --- |

6.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Valle dell’Irminio“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Moresca“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %.

| 7. | Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Calatino“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Tonda Iblea“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %. |
| --- | --- |

7.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Calatino“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини „Tonda Iblea“, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %.

| 8. | Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Trigona-Pancali“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини Nocellara Etnea, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %.“ |
| --- | --- |

8.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от географското указание „Trigona-Pancali“, е запазено за необработеното маслиново масло екстра качество, получено от сорта маслини Nocellara Etnea, присъстващ в маслиновите насаждения с дял от най-малко 60 %. В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 40 %.“

се заменя със следното:

| | „Маслото със защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, евентуално придружено от посочените в член 1 географски указания, трябва да е получено от следните сортове маслини, които присъстват в маслиновите насаждения самостоятелно или съвместно: „Tonda Iblea“, „Moresca“, „Nocellara Etnea“, „Verdese“, „Biancolilla“ и „Zaituna“ и техните синоними, като техният дял трябва да е най-малко 80 %. |
| --- | --- |

„Маслото със защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, евентуално придружено от посочените в член 1 географски указания, трябва да е получено от следните сортове маслини, които присъстват в маслиновите насаждения самостоятелно или съвместно: „Tonda Iblea“, „Moresca“, „Nocellara Etnea“, „Verdese“, „Biancolilla“ и „Zaituna“ и техните синоними, като техният дял трябва да е най-малко 80 %.

| | В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 20 %;“ |
| --- | --- |

В тях може да има и други сортове, като делът им не надвишава 20 %;“

Характеристики на отглеждането

Характеристики на отглеждането

Изменя се член 5, точка 1 от действащата продуктова спецификация:

Следният текст:

„1.   Условията по отношение на околната среда и на отглеждането на маслиновите растения, предназначени за производството на посоченото в член 1 необработено маслиново масло екстра качество, трябва да бъдат в съответствие с традиционните и типичните за района характеристики и във всеки случай такива, че да придават на маслините и на полученото от тях масло присъщите им качествени характеристики.

Следователно за подходящи може да се считат само маслинови насаждения, разположени на надморска височина между 80 и 700 метра над морското равнище и които попадат в района на производство на долините (наричани от местните „cave“ (изба), които се редуват с високите плата на масива Monti Iblei, чиито терени са с варовиков произход от миоцена, с изключение на района „Calatino“, където терените са със силикатен произход и съдържат жили на ефузивни скали.“

се заменя със следното:

„1.   Условията по отношение на околната среда и на отглеждането на маслиновите растения, предназначени за производството на посоченото в член 1 необработено маслиново масло „Extra virgin“, трябва да бъдат в съответствие с традиционните и типичните за района характеристики и във всеки случай такива, че да придават на маслините и на полученото от тях масло присъщите им качествени характеристики.“

Прието е от посочените в продуктовата спецификация характеристики на отглеждането да се заличат границите за надморска височина между „80 и 700 метра над морското равнище“, тъй като направените анализи потвърждават, че дори и на височина под 80 метра над морското равнище полученото масло не се различава, ако маслините от различните сортове са набрани по време на посочения в продуктовата спецификация период и в съответствие с критериите за съвременните техники за извличане на маслото, предписани в продуктовата спецификация за производство. И наистина, вече от няколко години фактът, че прибирането на реколтата започва все по-рано, както и все по-разпространеното използване на съвременните техники за извличане (двуфазна или интегрална система) са допринесли за подобряване на ароматните и вкусовите специфики, с които се характеризира маслиновото масло със ЗНП „Monti Iblei“. Наблюдава се следователно промяна по отношение на описаните в предишната продуктова спецификация условия, с която радикално са намалени до нула определените при регистрирането на наименованието разлики, свързани с надморската височина, на която се намират маслиновите насаждения.

Внася се изменение в член 5, точка 2 от продуктовата спецификация:

Следният текст:

„2.   Формите на отглеждане, системите за подрязване на маслиновите растения и техниките на отглеждане трябва да бъдат традиционно използваните или, във всички случаи, да не изменят характеристиките на маслините и на маслото.“

се заменя със следното:

„2.   Формите на отглеждане, системите за подрязване на маслиновите дървета и техниките на отглеждане трябва да бъдат традиционно използваните или предвидените в рамките на добрите селскостопански практики и във всички случаи да не изменят характеристиките на маслините и на маслиновото масло.“

Целта на изменението е да се засили ангажиментът на производителите в полза на професионалното управление на маслиновите градини.

Изменя се член 5, точка 4 от продуктовата спецификация относно прибирането на реколтата:

Следният текст:

„4.   Необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“ е получено от здрави маслини, набрани от началото на процеса на узряване на костилковите плодове до 15 януари на всяка година.“

се заменя със следното:

„4.   Необработеното маслиново масло „Extra virgin“ със защитено наименование за произход „Monti Iblei“ е получено от здрави маслини, набрани от момента, в който зеленият цвят се променя от матов към лъскав и започва да пожълтява.“

Моментът, в който трябва да започне прибирането на реколтата, е описан по-точно, за да се опростят операциите за проверка и да се подобри ефективността. Освен това е счетено за уместно да се премахне посочването на датата за край на прибирането на реколтата, тъй като това е преценено като анахронично задължение, продиктувано от вече остарели национални разпоредби.

След като са включени изисквания по отношение на условията за транспортиране на маслините до маслобойната, в член 5 от продуктовата спецификация се добавя следният текст:

„6.   Транспортирането на маслините до маслобойната трябва да се извършва в подходящи съдове с отвори, така че да се избегне всякакъв риск от претопляне и ферментация. Забранено е използването на чували или затворени съдове.“

Целта на това изискване, с което се налага използването на съдове с отвори, е да се избегне евентуална ферментация или претопляне на маслините, което би могло да влоши качеството на маслиновото масло.

Член 5, точка 7 относно ограниченията за производство е изменена, тъй като е счетено за по-коректно да се прави разлика в производството в зависимост от това дали става въпрос за специализирани маслинови градини или за такива, в които се отглеждат и други култури.

Поради това текстът:

„Максималното производство на маслини от маслиновите насаждения, предназначени за производството на необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход, посочено в член 1, не може да превишава 10 000 kg на хектар за интензивните засаждания. Максималното производство на маслини от маслиновите насаждения не може да превишава 10 000 kg на хектар. Максималното количество на маслините в маслото не може да надвишава 18 %.“

се заменя със следното:

„7.   Максималният добив на маслини от маслиновите насаждения, предназначени за производството на необработеното маслиново масло „Extra virgin“ със защитено наименование за произход, посочено в член 1, не може да превишава 15 000 kg от хектар. Ако маслиновите насаждения се отглеждат заедно с други култури, максималният добив не може да превишава 120 kg от растение. Във всеки случай максималните горни граници не следва да водят до изменение на специфичните качествени характеристики, описани в член 7 по-долу. Максималният добив на масло от маслините не може да надвишава 18 %.“

Изменението на добива от хектар е обосновано от анализа на данните, събрани през последните десет години в съответния географски район: полученото при този анализ описание на продукта не показва никаква отрицателна зависимост между количеството на хектар, след новата му формулировка, и съответствието с химичните и органолептичните параметри, определени в продуктовата спецификация за производство. Освен това посочването на максималния добив от дърво в смесените с други култури маслинови градини дава възможност за по-точен контрол.

Процедура за извличане на маслото

Процедура за извличане на маслото

Член 6 от продуктовата спецификация относно условията на извличане на маслото се изменя.

Поради това текстът:

| „1. | Операциите за пресоване на маслините за производството на необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от съответните географски указания, трябва да се осъществяват в границите на цялата територия за производство, както е определена в член 3, параграф 1. |
| --- | --- |

„1.

Операциите за пресоване на маслините за производството на необработеното маслиново масло екстра качество със защитено наименование за произход „Monti Iblei“, придружено от съответните географски указания, трябва да се осъществяват в границите на цялата територия за производство, както е определена в член 3, параграф 1.

| 2. | Операциите за пресоване трябва да се извършват най-късно до два дни след събирането на реколтата. |
| --- | --- |

2.

Операциите за пресоване трябва да се извършват най-късно до два дни след събирането на реколтата.

| 3. | За извличането на маслото се допускат само физико-механични способи, които да могат да произвеждат масла, представящи възможно най-вярно първоначалните специфични характеристики на плода.“, |
| --- | --- |

3.

За извличането на маслото се допускат само физико-механични способи, които да могат да произвеждат масла, представящи възможно най-вярно първоначалните специфични характеристики на плода.“,

се заменя със следното:

| „1. | Операциите по извличане от маслините на необработеното маслиново масло „Extra virgin“ със защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, евентуално придружено от съответните географски указания, трябва да се осъществяват в границите на територията, определени в член 3, параграф 1. |
| --- | --- |

„1.

Операциите по извличане от маслините на необработеното маслиново масло „Extra virgin“ със защитеното наименование за произход „Monti Iblei“, евентуално придружено от съответните географски указания, трябва да се осъществяват в границите на територията, определени в член 3, параграф 1.

| 2. | Операциите по извличане трябва да се извършват от структури, които са оборудвани с инсталации за извличане на масло както с непрекъснат цикъл, така и с такъв с пресоване, най-късно до два дни след събирането на реколтата. |
| --- | --- |

2.

Операциите по извличане трябва да се извършват от структури, които са оборудвани с инсталации за извличане на масло както с непрекъснат цикъл, така и с такъв с пресоване, най-късно до два дни след събирането на реколтата.

| 3. | Извличането на маслото се извършва само с помощта на физико-механични способи в инсталации с непрекъснат цикъл и с такъв с пресоване, които позволяват да се добиват масла, съответстващи възможно най-точно на първоначалните специфични характеристики на плода и на сорта, от който той произхожда.“ |
| --- | --- |

3.

Извличането на маслото се извършва само с помощта на физико-механични способи в инсталации с непрекъснат цикъл и с такъв с пресоване, които позволяват да се добиват масла, съответстващи възможно най-точно на първоначалните специфични характеристики на плода и на сорта, от който той произхожда.“

Гарантирана е съгласуваност и с изменението, направено в член 1, с което посочването на допълнителното географско указание става незадължително.

Освен това условията на извличане на маслото са описани по-подробно с цел изясняване на текста.

Връзка

Връзка

В действащата продуктова спецификация няма член относно връзката с географския район, докато в публикуваното резюме има такъв. Поради това в продуктовата спецификация е добавен специален член, както се предвижда в член 7 от Регламент (ЕС) No 1151/2012, в който е посочена информацията, която се съдържа в точка 4.6 от резюмето и в настояща точка 4 от единния документ.

Този текст освен това е изменен, както е посочено по-долу.

В съответствие с изменението, с което в метода на производство се премахва задължението по отношение на надморската височина, посочването на това задължение е заличено в част „Връзка“. Следователно се заличава петото изречение, което беше формулирано по следния начин:

„Единствено маслиновите насаждения на надморска височина между 80 и 770 m се считат за подходящи.“

Заличено е също и седмото изречение; в него се посочваше, че:

„Произвежданото масло е със среден вкус на плодове и сладък, леко стипчив привкус.“

Изменението се обосновава от липсата на съгласуваност между това описание и направените изменения в описанието на продукта след включването на метода COI и на съответния софтуер. Действително, при този метод като параметри се използват ясно определени медиани по отношение на показателите за вкус „плодов“, „горчив“ и „пикантен“ и се дават допълнителни уточнения, доколкото при него се вземат предвид не само качествени, но и количествени параметри.

Следователно е необходимо да се заличи текстът „Произвежданото масло е със средно плодов вкус, с леко сладък и пикантен привкус“, тъй като тези параметри вече не са включени при метода COI и не могат лесно да се изразят количествено с оглед на медианата.

Освен това в съответствие с изменението във връзка със сортовете маслини и с раздел 3.3 от единния документ са добавени сортовете „Verdese“, „Biancolilla“ и Zaitunа.

В края на параграфа относно връзката са добавени и следните изречения:

„На всички национални и международни конкурси се е наложил вкусов профил на маслата със ЗНП „Monti Iblei“, който се представя най-добре с дескриптора „зелен или зрял домат“, характерен за сорта „Tonda Iblea“, и дескриптора „артишок“, характерен за сортовете „Moresca“, Verdese и „Zaituna“. Дескрипторът „трева“ почти винаги се свърза с тези четири сорта.

Друга особеност на маслата със ЗНП „Monti Iblei“ се отнася до категорията на принадлежност по отношение на плодовия вкус, който почти винаги е между средно и наситено плодов и с много малко примери за леко плодов. Горепосоченият вкусов профил е тясно свързан със специфичните ароматни и вкусови характеристики на четирите сорта, които допринасят за производството на необработеното маслиново масло „Extra virgin“ със ЗНП „Monti Iblei“.

Тези сортове представляват историята на отглеждането на маслини в определения географски район на ЗНП „Monti Iblei“, тъй като фактът, че те се пригаждат трудно към други условия на производство, прави органолептичния профил на маслото със ЗНП „Monti Iblei“ уникален и неповторим.“

Допълнението е необходимо, за да се опише специфичният характер на маслиновото масло „Monti Iblei“, и така разделът за връзката се съгласува с предложените изменения.

Поради това текстът:

„Маслинопроизводството представлява много важен производствен отрасъл на района. Най-важният сорт е „Tonda Iblea“ или Cetrala, или Prunara, или Abbunata, или Tunna, който е типичен за посочения географски район (средно устойчив за патогенните агенти и напълно пригоден за почвите на варовитото плато Monti Iblei) и се използва също и като трапезна маслина. Използват се също така други местни сортове: „Moresca“ и Nocellara Etnea. Наред с маслиновите насаждения, образувани от вековни растения, в последно време се развиха нови засаждания с други сортове, копиращи формата на предшествениците си, които се отглеждат с кълбовидна корона, за да бъдат предпазени от доминиращите ветрове. Произвежданите в този район масла винаги са имали дълга история в обичаите както на местните потребители, така и на потребителите в цялата страна. Единствено маслиновите насаждения на надморска височина между 80 и 700 метра се считат за подходящи. Те трябва да са разположени в долините, които се редуват с платото Monti Iblei, чиято земя има силициев произход, с жили на ефузивни скали. Произвежданото масло е със среден вкус на плодове и сладък, леко стипчив привкус. Необходимо е да се вземе под внимание, че масивът Monti Iblei обуславя една характерна температурна промяна между деня и нощта, която е особено важна, за да се изтъкнат специфичните характеристики на земеделските продукции. Необходимо е да се вземе предвид, че Сицилия, остров с древни традиции, датиращи от гръцко-римските селища, с течение на времето укрепи обичаите, характерни за Magna Grecia. Този обуславящ културен фактор, използван дори и при вековните трудни транспортни връзки, е запазил неизменено своеобразието на всяко градско селище, оформяйки трайно всеки център, основан от населението в този точно определен географски район. Следователно, макар и в една по същество еднородна териториална климатична рамка, не е възможно да се пренебрегва наличието на традиции, предадени на нас от времето и историята. Поради тези причини наименованието за произход „Monti Iblei“ включва в своята териториално обособена зона установяването на територии, съответстващи на горепосочените човешки поселища, които са ги характеризирали в течение на времето. Това са: „Monti Iblei Monte Lauro“, „Monti Iblei Val d’Anapo“, „Monti Iblei Val Tellaro“, „Monti Iblei Frigintini“, „Monti Iblei Gulfi“, „Monti Iblei Valle dell’Irminio“, „Monti Iblei Calatino“ и „Monti Iblei Trigona-Pancali“, което включва също и територията на община Militello in Val di Catania. Дори и простото изброяване на гореспоменатите допълнителни географски указания изтъква недвусмислено съществуването на човешки традиции, свързани с различните долини, които са част от масива Monti Iblei. Долини, които въпреки че са близки на териториално ниво, са запазили своята силна индивидуалност на човешки дейности и характерни черти. Пренебрегването на това обстоятелство би означавало да се измени съществено задълбочения смисъл на културните и човешките традиции. Въпреки това — от органолептично ниво — маслата на гореспоменатите долини показват минимални разлики, които само експертите дегустатори могат да доловят.“,

се заменя със следното:

„Отглеждането на маслинови насаждения представлява много важен производствен отрасъл в района.

Най-важният сорт е „Tonda Iblea“, наричан още „Cetrala“, „Prunara“, „Abbunata“ или „Tunna“, който е типичен за посочения географски район (средно устойчив за патогенните агенти и напълно пригоден към почвите на варовитото плато Monti Iblei), чиито плодове се използват и като трапезни маслини. Използват се също така други местни сортове: „Moresca“, „Nocellara Etnea“, „Verdese“, „Biancolilla“ и „Zaituna“.

В близост до маслиновите градини с вековни маслинови дървета, в последно време са се обособили нови насаждания с други сортове, копиращи формата на предшествениците си, които се отглеждат с кълбовидна корона, за се предпазят от доминиращите ветрове. Използването както от местните потребители, така и от потребителите в цялата страна на произвежданите в този район масла е с дълга традиция.

Маслиновите градини трябва да са разположени в долините, които се редуват с платото на Monti Iblei, чиято почва има силикатен произход, с жили на ефузивни скали.

Необходимо е да се вземе под внимание, че масивът Monti Iblei обуславя характерна температурна промяна между деня и нощта, която е особено важна при определянето на специфичните характеристики на земеделските продукти.

Необходимо е да се вземе предвид, че Сицилия, остров с древни традиции, датиращи от първите гръко-римски селища, с течение на времето е усвоила практиките, характерни за Magna Grecia. Този обуславящ културен фактор, в съчетание с вековните трудни транспортни връзки, е запазил неизменно своеобразието на всяко градско селище, оформяйки трайно всеки селищен център в този добре определен географски район. Въпреки еднородния от гледна точка на територията и климата контекст, не може да се пренебрегва съществуването на традиции, предадени ни с течение на времето и историята.

Поради тези причини наименованието за произход „Monti Iblei“ включва в своя географски район територии, съответстващи на горепосочените човешки поселища, които са ги характеризирали в течение на времето.

Това са: „Monti Iblei Monte Lauro“, „Monti Iblei Val d’Anapo“, „Monti Iblei Val Tellaro“, „Monti Iblei Frigintini“, „Monti Iblei Gulfi“, „Monti Iblei Valle dell’Irminio“, „Monti Iblei Calatino“ и „Monti Iblei Trigona-Pancali“, което включва също и територията на община Militello in Val di Catania. Дори и простото изброяване на гореспоменатите допълнителни географски указания изтъква недвусмислено съществуването на човешки традиции, свързани с различните долини, които са част от масива Monti Iblei. Долини, които въпреки че са близки на териториално ниво, са запазили своята силна индивидуалност като човешки дейности и характерни черти. Пренебрегването на това обстоятелство би означавало да се измени съществено дълбокият смисъл на културните и човешките традиции. Въпреки това — от органолептична гледна точка — маслата на гореспоменатите долини показват минимални разлики, които само експертите дегустатори могат да доловят.

На всички национални и международни конкурси се е наложил вкусов профил на маслата със ЗНП „Monti Iblei“, който се представя най-добре с дескриптора „зелен или зрял домат“, характерен за сорта „Tonda Iblea“, и дескриптора „артишок“, характерен за сортовете „Moresca“, „Verdese“ и „Zaituna“. Дескрипторът „трева“ почти винаги се свърза с тези четири сорта.

Друга особеност на маслата със ЗНП „Monti Iblei“ се отнася за категорията на принадлежност по отношение на плодовия вкус, който почти винаги е между средно и наситено плодов и с много малко примери за леко плодов. Горепосоченият вкусов профил е тясно свързан със специфичните ароматни и вкусови характеристики на четирите сорта, които допринасят за производството на необработеното маслиново масло „Extra virgin“ със ЗНП „Monti Iblei“.

Тези сортове представляват историята на отглеждането на маслини в определения географски район на ЗНП „Monti Iblei“, тъй като фактът, че те се адаптират трудно към други условия на производство, прави органолептичния профил на маслото със ЗНП „Monti Iblei“ уникален и неповторим.“

Етикетиране

Етикетиране

Внесено е изменение в член 7, точка 5 от продуктовата спецификация, в точка 4.8, трета алинея от резюмето и точка 3.6 от единния документ във връзка допълнителните географски указания. В съответствие с изменението на член 1, с което посочването на допълнителните географски указания става по желание и незадължително, думата „трябва“ се заменя с израза „е разрешено“.

Освен това са добавени условията, които трябва да се спазват при посочване на сорта маслини върху етикета.

Поради това текстът:

„5.   Всяко географско указание, предвидено в член 1 от настоящата спецификация, трябва да се нанася върху етикета с размер, не по-голям от този на буквите, с които се посочва защитеното наименование за произход „Monti Iblei“.“

се заменя със следното:

„5.   Освен допълнителните географски указания, посочени в член 1, е разрешено върху етикета да се посочат сортовете маслини, използвани за производството на маслиновото масло със защитено наименования за произход „Monti Iblei“, посочено в член 2, при условие че използването на съответните сортове е удостоверено. Разрешено е означението „monovariétale“ („едносортово“), следвано от името на използвания сорт, при условие че и в този случай използването на съответния сорт е удостоверено.

Допълнителните географски указания, указването на използваните сортове маслини или означението „едносортово“ трябва да се нанасят върху етикета с размер, не по-голям от този на буквите, с които е изписано защитеното наименование за произход „Monti Iblei“.“

Внесено е изменение в член 7, точка 8 от продуктовата спецификация и в точка 3.6 от единния документ.

Следният текст:

„8.   Задължително е да се посочват върху етикета, освен задължителните указания, също и двете години, в които са произвеждани маслините, от които е получено маслото.“

се заменя със следното:

„8.   Освен другите задължителни указания, на етикетите трябва задължително да бъдат посочени номерът на партидата на маслото и годината на производство на маслините, от които то е произведено.“

Що се отнася до включването на информацията, че номерът на партидата трябва да бъде посочен, то е направено задължително по силата на законодателството със задължителен характер относно етикетирането и проследимостта на продуктите [изменен Регламент (ЕО) No 178/2002].

Що се отнася до израза „годината на производство“, отново става дума за периода от две години, в които са произвеждани маслините, като се има предвид, че предвиденото за прибиране на реколтата време обхваща периода от септември до януари на следващата година. Следователно под „годината на производство“ се разбира селскостопанската година, която обхваща две календарни години.

Други

Други

Включени са данните за контролния органи, които не присъстваха в действащата продуктова спецификация, но бяха посочени в резюмето.

Следователно в продуктовата спецификация се добавя следният член:

„Член 10

Проверки

Съответствието на продукта с продуктовата спецификация се проверява от контролния орган в съответствие с разпоредбите на действащата нормативна уредба на ЕС. Определеният контролен орган е;

| Agroqualità, |
| --- |
| V.le Cesare Pavese 305 |
| 00144 Roma |
| ITALIA |

Agroqualità,

V.le Cesare Pavese 305

00144 Roma

ITALIA

Електронна поща: agroqualita@agroqualita.it

Тел. 06 54228675

Факс: 06 54228692 “

Внесено е изменение в частта относно опаковането, а именно в член 8, точка 7 „Обозначаване и представяне“ и в точка 3.6 от единния документ.

Следният текст:

„7.   Необработеното маслиново масло екстра качество, посочено в член 1, трябва да се пуска за консумация в стъклени или ламаринени съдове с вместимост най-много 5 литра.“

се заменя със следното:

„7.   Необработеното маслиново масло „Extra virgin“, посочено в член 1, трябва да се пуска на пазара в стъклени или ламаринени съдове или във всякакъв друг вид съдове, пригодени за съхранение на маслиново масло, с вместимост, непревишаваща 5 l.“

Изменението произтича от заявеното от производителите изискване да могат да адаптират използваните за опаковане съдове според различното търсене от пазара.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„MONTI IBLEI“

„MONTI IBLEI“

ЕС No: PDO-IT-1521-AM03 – 14.3.2018 г.

ЕС No: PDO-IT-1521-AM03 – 14.3.2018 г.

ЗНП (X) ЗГУ ()

ЗНП (X) ЗГУ ()

1.   Наименование/наименования

Наименование/наименования

„Monti Iblei“

2.   Държава членка или Трета Държава

Държава членка или Трета Държава

Италия

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Вид продукт

Клас 1.5. — Масла и мазнини

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“ е запазено за необработеното маслиново масло „Extra virgin“, което отговаря на следните характеристики:

Химична оценка

| — | киселинност (изразена в олеинова киселина): не повече от 0,5 %; |
| --- | --- |

—

киселинност (изразена в олеинова киселина): не повече от 0,5 %;

| — | максимално пероксидно число:






  — | ≤ 12 meq O2/kg; |
| --- | --- | --- |

—

максимално пероксидно число:

—

≤ 12 meq O2/kg;

2

| — | K232 ≤ 2,5; |
| --- | --- |

—

K232 ≤ 2,5;

| — | K270 ≤ 0,22; |
| --- | --- |

—

K270 ≤ 0,22;

| — | общи полифеноли ≥ 120 ppm; |
| --- | --- |

—

общи полифеноли ≥ 120 ppm;

| — | delta-K ≤ 0,01. |
| --- | --- |

—

delta-K ≤ 0,01.

Органолептична оценка

Интервал на медианата мин. макс.

| — | плодов (на зрeли маслини) > 2, ≤ 6; |
| --- | --- |

—

плодов (на зрeли маслини) > 2, ≤ 6;

| — | плодов (на зелени маслини) > 2, ≤ 8; |
| --- | --- |

—

плодов (на зелени маслини) > 2, ≤ 8;

| — | аромат на трева и/или домат и/или артишок > 2, ≤ 8; |
| --- | --- |

—

аромат на трева и/или домат и/или артишок > 2, ≤ 8;

| — | горчив > 2, ≤ 6; |
| --- | --- |

—

горчив > 2, ≤ 6;

| — | пикантен > 2, ≤ 8. |
| --- | --- |

—

пикантен > 2, ≤ 8.

| — | Медианата на недостатъците |
| --- | --- |

—

Медианата на недостатъците

трябва да бъде равна на 0.

Останалите параметри, които не са посочени изрично, трябва да отговарят на действащото законодателство на Европейския съюз.

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Маслото със защитеното наименование за произход „Monti Iblei“ трябва да е получено от следните сортове маслини, които присъстват в маслиновите насаждения самостоятелно или съвместно: „Tonda Iblea“, „Moresca“, „Nocellara Etnea“, „Verdese“, Biancolilla и „Zaituna“ и техните синоними, като техният дял трябва да е най-малко 80 %.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Всички етапи на производствения процес: отглеждане, беритба на маслините и извличане на маслото, трябва да се извършват в определения географски район.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

С цел да се запазят специфичните характеристики на продукта по време на всички етапи на производство и да се гарантира спазването на качеството, опаковането на маслиновото масло „Monti Iblei“ от край време трябва да се извършва в определения в член 4 географски район. Производителите от района знаят съвсем точно как ще се държи маслото по време на етапите на предварителното опаковане и на опаковането, като например продължителността и методите на филтриране и на утаяване, както и температурата при опаковане; освен това фактът, че опаковането се извършва в географския район в края на процеса на производство, позволява да се гарантира запазването на органолептичните характеристики, които без тази предпазна мярка биха се променили бързо при контакт с въздуха. Необработеното маслиново масло „Extra virgin“„Monti Iblei“ трябва да се пуска на пазара в стъклени или ламаринени съдове или във всякакъв друг вид съдове, пригодени за съхранение на маслиновото масло, с вместимост, непревишаваща 5 l.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“ може също така да бъде евентуално придружено от едно от следните географски указания: „Monte Lauro“, „Val d’Anapo“, „Val Tellaro“, „Frigintini“, „Gulfi“, „Valle dell’Irminio“, „Calatino“, „Trigona-Pancali“.

Защитеното наименование за произход „Monti Iblei“ не може да бъде придружено от каквито и да било определения, които не са предвидени изрично, по-специално прилагателните: „fine“ (фино), „scelto“ (висококачествено), „selezionato“ (селекционирано) и „superiore“ (превъзходно).

Позволено е добросъвестното използване на имена, фирмени наименования, частни марки, доколкото не са с рекламна цел и не е възможно да въведат потребителя в заблуждение.

Използването на имена на стопанства или земеделски предприятия, както и позоваването на опаковането в стопанството или в предприятието за производство на маслини, разположено в производствения район, са разрешени, само ако продуктът е бил получен изключително от маслини, набрани в маслиновите насаждения, които са част от стопанството.

Освен предвидените допълнителни географски указания, е разрешено върху етикета да се посочат сортовете маслини, използвани за производството на маслиновото масло със защитено наименования за произход „Monti Iblei“, при условие че използването на съответните сортове е удостоверено. Разрешено е означението „monovariétale“ („едносортово“), следвано от името на използвания сорт, при условие че и в този случай използването на съответния сорт е удостоверено.

Допълнителните географски указания, указването на използваните сортове маслини или означението „едносортово“ трябва да се нанасят върху етикета с размер, не по-голям от този на буквите, с които е изписано защитеното наименование за произход „Monti Iblei“.

Името на защитеното наименование за произход „Monti Iblei“ трябва да фигурира върху етикета с ясни и незаличими букви с висококонтрастен цвят спрямо цвета на етикета и така, че да може да бъде ясно разграничено от всички указания, които се съдържат върху етикета. Обозначаването на маслото трябва да съблюдава също така нормите за етикетиране, предвидени от действащото законодателство.

Освен другите задължителни указания, на етикетите трябва задължително да бъдат посочени номерът на партидата на маслото и годината на производство на маслините, от които то е произведено.

4.   Кратко определение на географския район

Кратко определение на географския район

Районът на производство на маслините, предназначени за приготвянето на необработеното маслиново масло „Extra virgin“„Monti Iblei“, се намира в границите на административната територия на провинции Siracusa, Ragusa и Catania и обхваща маслиновите насаждения в изброените по-долу общини: Siracusa: Buccheri, Buscemi, Canicattini Bagni, Carlentini, Cassaro, Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Melilli, Noto, Pachino, Palazzolo Acreide, Rosolini, Siracusa, Solarino, Sortino и Avola.

Ragusa: Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Modica, Monterosso Almo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli и Vittoria.

Catania: Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mazzarrone, Militello in Val di Catania, Mineo, S. Michele di Ganzaria, Vizzini, Mirabella Imbaccari и Scordia.

5.   Връзка с географския район

Връзка с географския район

Отглеждането на маслинови насаждения представлява много важен производствен отрасъл в района.

Най-важният сорт е „Tonda Iblea“, наричан още „Cetrala“, „Prunara“, „Abbunata“ или „Tunna“, който е типичен за посочения географски район (средно устойчив за патогенните агенти и напълно пригоден към почвите на варовитото плато Monti Iblei), чиито плодове се използват и като трапезни маслини. Използват се също така други местни сортове: „Moresca“, „Nocellara Etnea“, „Verdese“, „Biancolilla“ и „Zaituna“.

В близост до маслиновите градини с вековни маслинови дървета, в последно време са се обособили нови градини с други сортове, копиращи формата на предшествениците си, които се отглеждат с кълбовидна корона, за да се предпазят от доминиращите ветрове. Използването както от местните потребители, така и от потребителите в цялата страна на произвежданите в този район масла е с дълга традиция.

Маслиновите градини трябва да са разположени в долините, които се редуват с платото Monti Iblei, чиято почва има силикатен произход, с жили на ефузивни скали.

Необходимо е да се вземе под внимание, че масивът Monti Iblei обуславя характерна температурна промяна между деня и нощта, която е особено важна при определянето на специфичните характеристики на земеделските продукти.

Необходимо е да се вземе предвид, че Сицилия, остров с древни традиции, датиращи от първите гръко-римски селища, с течение на времето е усвоила практиките, характерни за Magna Grecia. Този обуславящ културен фактор, в съчетание с вековните трудни транспортни връзки, е запазил неизменно своеобразието на всяко градско селище, оформяйки трайно всеки селищен център в този добре определен географски район. Въпреки еднородния от гледна точка на територията и на климата контекст, не може да се пренебрегва съществуването на традиции, предадени ни с течение на времето и историята.

Поради тези причини наименованието за произход „Monti Iblei“ включва в своята териториално обособена зона установяването на територии, съответстващи на горепосочените човешки поселища, които са ги характеризирали в течение на времето.

Това са: „Monti Iblei Monte Lauro“, „Monti Iblei Val d’Anapo“, „Monti Iblei Val Tellaro“, „Monti Iblei Frigintini“, „Monti Iblei Gulfi“, „Monti Iblei Valle dell’Irminio“, „Monti Iblei Calatino“ и „Monti Iblei Trigona-Pancali“, което включва също и територията на община Militello in Val di Catania. Дори и простото изброяване на гореспоменатите допълнителни географски указания изтъква недвусмислено съществуването на човешки традиции, свързани с различните долини, които са част от масива Monti Iblei. Долини, които въпреки че са близки на териториално ниво, са запазили своята силна индивидуалност като човешки дейности и характерни черти. Пренебрегването на това обстоятелство би означавало да се измени съществено дълбокият смисъл на културните и човешките традиции. Въпреки това — от органолептична гледна точка — маслата на гореспоменатите долини показват минимални разлики, които само експертите дегустатори могат да доловят.

На всички национални и международни конкурси се е наложил вкусов профил на маслата със ЗНП „Monti Iblei“, който се представя най-добре с дескриптора „зелен или зрял домат“, характерен за сорта „Tonda Iblea“, и дескриптора „артишок“, характерен за сортовете „Moresca“, „Verdese“ и „Zaituna“. Дескрипторът „трева“ почти винаги се свърза с тези четири сорта.

Друга особеност на маслата със ЗНП „Monti Iblei“ се отнася за категорията на принадлежност по отношение на плодовия вкус, който почти винаги е между средно и наситено плодов и с много малко примери за леко плодов. Горепосоченият вкусов профил е тясно свързан със специфичните ароматни и вкусови характеристики на четирите сорта, които допринасят за производството на необработеното маслиново масло „Extra virgin“ със ЗНП „Monti Iblei“.

Тези сортове представляват историята на отглеждането на маслини в определения географски район на ЗНП „Monti Iblei“, тъй като фактът, че те се адаптират трудно към други условия на производство, прави органолептичния профил на маслото със ЗНП „Monti Iblei“ уникален и неповторим.

Препратка към публикуваната продуктова спецификация

Препратка към публикуваната продуктова спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

Консолидираният текст на продуктовата спецификация е на разположение на следния уебсайт: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

или

директно през началната страница на сайта на Министерството на политиката в областта на земеделието, храните и горското стопанство (www.politicheagricole.it), като се избере рубриката „Qualità“ [Качество] (в горната дясна част на екрана), след това — „Prodotti DOP IGP STG“ [Продукти със ЗНП, ЗГУ, ХТСХ] (отстрани вляво на екрана), и накрая — „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ [Спецификации, внесени за разглеждане от Европейския съюз].

---

(1)  ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1.

1

---