# Úradný vestník C 298/2020

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 298 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Ročník 638. septembra 2020 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 298

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Ročník 638. septembra 2020

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Oznámenia |
| | OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2020/C 298/01 | Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.9918 — Cummins/ETC/NPROXX) (
  1
  ) | 1 |

Obsah

Strana

II   Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2020/C 298/01

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.9918 — Cummins/ETC/NPROXX) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informácie |
| --- | --- |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Európska komisia |
| 2020/C 298/02 | Výmenný kurz eura — 7. septembra 2020 | 2 |
| | INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV |
| 2020/C 298/03 | Oznámenie doplňujúce oznámenie vlády Poľskej republiky týkajúce sa smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov v oblasti Lubycza Królewska (2020/C 83/06) | 3 |

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

2020/C 298/02

Výmenný kurz eura — 7. septembra 2020

2

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

2020/C 298/03

Oznámenie doplňujúce oznámenie vlády Poľskej republiky týkajúce sa smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov v oblasti Lubycza Królewska (2020/C 83/06)

Lubycza Królewska

3

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2020/C 298/04 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.9913 – Hella/Minth/JV) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 4 |
| 2020/C 298/05 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.9900 — ZF China/Wolong/Wolong ZF Automotive Electric Motors JV) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  ) | 6 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2020/C 298/06 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 8 |
| 2020/C 298/07 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 11 |
| 2020/C 298/08 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 14 |
| 2020/C 298/09 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 17 |
| 2020/C 298/10 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 20 |
| 2020/C 298/11 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 23 |
| 2020/C 298/12 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 26 |
| 2020/C 298/13 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 28 |
| 2020/C 298/14 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 31 |
| 2020/C 298/15 | Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 34 |

V   Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2020/C 298/04

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.9913 – Hella/Minth/JV) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

4

2020/C 298/05

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.9900 — ZF China/Wolong/Wolong ZF Automotive Electric Motors JV) Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu (
  1
  )

1

6

INÉ AKTY

Európska komisia

2020/C 298/06

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

8

2020/C 298/07

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

11

2020/C 298/08

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

14

2020/C 298/09

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

17

2020/C 298/10

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

20

2020/C 298/11

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

23

2020/C 298/12

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

26

2020/C 298/13

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

28

2020/C 298/14

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

31

2020/C 298/15

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

34

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

II Oznámenia

OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/1

---

Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii

(Vec M.9918 — Cummins/ETC/NPROXX)

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 298/01)

Dňa 31. augusta 2020 sa Komisia rozhodla nevzniesť námietku voči uvedenej oznámenej koncentrácii a vyhlásiť ju za zlučiteľnú s vnútorným trhom. Toto rozhodnutie je založené na článku 6 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znenie rozhodnutia je dostupné iba v anglickom jazyku a bude zverejnené po odstránení akýchkoľvek obchodných tajomstiev. Bude dostupné:

| — | v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov, |
| --- | --- |

—

v časti webovej stránky Komisie o hospodárskej súťaži venovanej fúziám (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Táto webová stránka poskytuje rôzne možnosti na vyhľadávanie individuálnych rozhodnutí o fúziách podľa názvu spoločnosti, čísla prípadu, dátumu a sektorových indexov,

| — | v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32020M9918. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu. |
| --- | --- |

—

v elektronickej podobe na webovej stránke EUR-Lexu (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sk) pod číslom dokumentu 32020M9918. EUR-Lex predstavuje online prístup k európskemu právu.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Európska komisia

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/2

---

Výmenný kurz eura (1)

7. septembra 2020

(2020/C 298/02)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,1824 |
| JPY | Japonský jen | 125,59 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4411 |
| GBP | Britská libra | 0,89835 |
| SEK | Švédska koruna | 10,3690 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,0809 |
| ISK | Islandská koruna | 164,90 |
| NOK | Nórska koruna | 10,5453 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 26,468 |
| HUF | Maďarský forint | 359,92 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,4504 |
| RON | Rumunský lei | 4,8555 |
| TRY | Turecká líra | 8,8168 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,6232 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,5484 |
| HKD | Hongkongský dolár | 9,1641 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,7642 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,6160 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 405,09 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 19,7654 |
| CNY | Čínsky juan | 8,0789 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5360 |
| IDR | Indonézska rupia | 17 490,00 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,9158 |
| PHP | Filipínske peso | 57,547 |
| RUB | Ruský rubeľ | 89,8231 |
| THB | Thajský baht | 37,092 |
| BRL | Brazílsky real | 6,2664 |
| MXN | Mexické peso | 25,5127 |
| INR | Indická rupia | 86,8485 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,1824

JPY

Japonský jen

125,59

DKK

Dánska koruna

7,4411

GBP

Britská libra

0,89835

SEK

Švédska koruna

10,3690

CHF

Švajčiarsky frank

1,0809

ISK

Islandská koruna

164,90

NOK

Nórska koruna

10,5453

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

26,468

HUF

Maďarský forint

359,92

PLN

Poľský zlotý

4,4504

RON

Rumunský lei

4,8555

TRY

Turecká líra

8,8168

AUD

Austrálsky dolár

1,6232

CAD

Kanadský dolár

1,5484

HKD

Hongkongský dolár

9,1641

NZD

Novozélandský dolár

1,7642

SGD

Singapurský dolár

1,6160

KRW

Juhokórejský won

1 405,09

ZAR

Juhoafrický rand

19,7654

CNY

Čínsky juan

8,0789

HRK

Chorvátska kuna

7,5360

IDR

Indonézska rupia

17 490,00

MYR

Malajzijský ringgit

4,9158

PHP

Filipínske peso

57,547

RUB

Ruský rubeľ

89,8231

THB

Thajský baht

37,092

BRL

Brazílsky real

6,2664

MXN

Mexické peso

25,5127

INR

Indická rupia

86,8485

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/3 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/3

---

Oznámenie doplňujúce oznámenie vlády Poľskej republiky týkajúce sa smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov v oblasti Lubycza Królewska (2020/C 83/06)

(2020/C 298/03)

Oznámenie, ktorým sa mení lehota na podávanie žiadostí o udelenie koncesií na vyhľadávanie a prieskum ložísk ropy a zemného plynu a na ťažbu ropy a zemného plynu inými subjektmi, ktoré majú záujem o túto činnosť

Vláda Poľskej republiky uverejnila 13. marca 2020 oznámenie týkajúce sa smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov — Oznámenie o udelení koncesie na vyhľadávanie a prieskum ložísk ropy a zemného plynu a ťažbu ropy a zemného plynu v oblasti
  Lubycza Królewska (2020/C 83/06). V oznámení sa uvádza lehota na predkladanie žiadostí o koncesie inými subjektmi, ktoré majú záujem o túto činnosť, na ktorú sa má udeliť koncesia, a to najneskôr do 12:00 hod. SEČ/SELČ posledného dňa 180-dňového obdobia začínajúceho dňom nasledujúcim po dni uverejnenia oznámenia v Úradnom vestníku Európskej únie (t. j. do 9. septembra 2020).

Podľa nariadenia ministra zdravotníctva z 20. marca 2020, ktorým sa vyhlasuje stav epidémie v Poľskej republike (Zbierka zákonov z roku 2020, bod 491 v znení zmien), bol v Poľskej republike v období od 20. marca 2020 až do odvolania oznámený stav epidémie v súvislosti s infekciami zapríčinenými vírusom SARS-CoV-2.

Článok 15zzr (1) (2) zákona z 2. marca 2020o osobitných opatreniach na prevenciu, potláčanie a kontrolu COVID-19, ostatných prenosných ochorení a súvisiacich núdzových situácií (Zbierka zákonov z roku 2020, bod 374, v znení zmien) nadobudol účinnosť 31. marca 2020. Podľa tohto ustanovenia, počas hrozby epidémie alebo v stave epidémie vyhlásenom z dôvodu ochorenia COVID-19, administratívne lehoty stanovené správnym právom na to, aby strana vykonala činnosti vedúce k vzniku jej práv a povinností, nezačínajú plynúť a sú na uvedené obdobie pozastavené.

Dňa 16. mája 2020 nadobudol účinnosť článok 68 ods. 2 zákona zo 14. mája 2020, ktorým sa menia rôzne zákony týkajúce sa bezpečnostnej siete v súvislosti so šírením vírusu SARS-CoV-2 (Zbierka zákonov z roku 2020, bod 875, v znení zmien). Podľa uvedeného ustanovenia lehoty na to, aby strana vykonala činnosti vedúce k vzniku jej práv a povinností, ktoré boli pozastavené na základe článku 15zzr (1) zákona z 2. marca 2020o osobitných opatreniach na prevenciu, potláčanie a kontrolu COVID-19, ostatných prenosných ochorení a súvisiacich núdzových situácií (Zbierka zákonov, bod 374 v znení zmien), majú pokračovať po siedmich dňoch od dátumu nadobudnutia účinnosti zákona, ktorým sa menia rôzne zákony týkajúce sa bezpečnostnej siete v súvislosti so šírením vírusu SARS-CoV-2 (t. j. po 24. máji 2020).

Vzhľadom na to Vám oznamujem, že lehota na podávanie žiadostí o udelenie koncesie na vyhľadávanie a prieskum ložísk ropy a zemného plynu a ťažbu ropy a zemného plynu inými subjektmi, ktoré majú záujem o túto činnosť, na ktorú sa má udeliť koncesia v oblasti Lubycza Królewska, bola predĺžená do 12:00 hod. (SEČ/SELČ) 1. novembra 2020.

Za ministra

Katarzyna KOT

vedúca sekcie environmentálnej politiky

---

V Oznamy

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/4 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/4

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.9913 – Hella/Minth/JV)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 298/04)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Hella Holding International GmbH („Hella“, NEMECKO) pod kontrolou podniku Hella GmbH & Co. KGaA, |
| --- | --- |

—

Hella Holding International GmbH („Hella“, NEMECKO) pod kontrolou podniku Hella GmbH & Co. KGaA,

| — | Minth Investment Co. („Minth“, KAJMANIE OSTROVY) pod kontrolou skupiny Minth Group Limited, |
| --- | --- |

—

Minth Investment Co. („Minth“, KAJMANIE OSTROVY) pod kontrolou skupiny Minth Group Limited,

| — | Hella Minth Jiaxing Automotive Parts Co. Ltd („JV“, ČÍNA). |
| --- | --- |

—

Hella Minth Jiaxing Automotive Parts Co. Ltd („JV“, ČÍNA).

Podniky Hella a Minth získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad podnikom JV.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií v novozaloženej spoločnosti tvoriacej spoločný podnik.

2.

| — | Hella: pôsobí v oblasti automobilových dielov, najmä osvetlenia a elektronických výrobkov a obchodu s nimi, |
| --- | --- |

—

Hella: pôsobí v oblasti automobilových dielov, najmä osvetlenia a elektronických výrobkov a obchodu s nimi,

| — | Minth: zaoberá sa predovšetkým návrhom, výrobou a predajom vnútorného obloženia, dekoratívnych dielov, konštrukčných častí karosérie a iných súvisiacich automobilových dielov, |
| --- | --- |

—

Minth: zaoberá sa predovšetkým návrhom, výrobou a predajom vnútorného obloženia, dekoratívnych dielov, konštrukčných častí karosérie a iných súvisiacich automobilových dielov,

| — | JV: pôsobí v oblasti automobilových dielov, konkrétne v oblasti radomov, krytov pre „predné radary“ alebo radarových snímačov v prednej časti vozidla. |
| --- | --- |

—

JV: pôsobí v oblasti automobilových dielov, konkrétne v oblasti radomov, krytov pre „predné radary“ alebo radarových snímačov v prednej časti vozidla.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.9913 – Hella/Minth/JV

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/6

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.9900 — ZF China/Wolong/Wolong ZF Automotive Electric Motors JV)

Vec, ktorá môže byť posúdená v rámci zjednodušeného postupu

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 298/05)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | ZF China Investment Co., Ltd. („ZF China“, Čínska ľudová republika), dcérska spoločnosť podniku ZF Friedrichshafen AG („ZF“, Nemecko, spolu so svojimi pridruženými spoločnosťami zo „ZF Group“), |
| --- | --- |

—

ZF China Investment Co., Ltd. („ZF China“, Čínska ľudová republika), dcérska spoločnosť podniku ZF Friedrichshafen AG („ZF“, Nemecko, spolu so svojimi pridruženými spoločnosťami zo „ZF Group“),

| — | Wolong Electric Group Co., Ltd. („Wolong“, Čínska ľudová republika), dcérska spoločnosť podniku Wolong Holding Group Co., Ltd. („Wolong Holding“, spolu so svojimi pridruženými spoločnosťami z „Wolong Group“), |
| --- | --- |

—

Wolong Electric Group Co., Ltd. („Wolong“, Čínska ľudová republika), dcérska spoločnosť podniku Wolong Holding Group Co., Ltd. („Wolong Holding“, spolu so svojimi pridruženými spoločnosťami z „Wolong Group“),

| — | Wolong ZF Automotive Electric Motors Co., Ltd. („Wolong ZF Automotive Electric Motors“, Čínska ľudová republika), novozaložená spoločnosť. |
| --- | --- |

—

Wolong ZF Automotive Electric Motors Co., Ltd. („Wolong ZF Automotive Electric Motors“, Čínska ľudová republika), novozaložená spoločnosť.

Podniky ZF China a Wolong získavajú v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) a článku 3 ods. 4 nariadenia o fúziách spoločnú kontrolu nad celým podnikom Wolong ZF Automotive Electric Motors.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií v novozaloženej spoločnosti tvoriacej spoločný podnik.

2.

| — | ZF: ZF je celosvetovým dodávateľom výrobkov pre osobné vozidlá, úžitkové vozidlá a priemyselné technológie. Tieto výrobky zahŕňajú najmä prevodovky, riadenie, nápravy, spojky, tlmiče nárazu, komponenty a systémy podvozku, aktívne a pasívne bezpečnostné technológie pre automobilové aplikácie a iné súvisiace komponenty, |
| --- | --- |

—

ZF: ZF je celosvetovým dodávateľom výrobkov pre osobné vozidlá, úžitkové vozidlá a priemyselné technológie. Tieto výrobky zahŕňajú najmä prevodovky, riadenie, nápravy, spojky, tlmiče nárazu, komponenty a systémy podvozku, aktívne a pasívne bezpečnostné technológie pre automobilové aplikácie a iné súvisiace komponenty,

| — | Wolong: Wolong je výrobca motorov a pohonov. Výrobky podniku Wolong zahŕňajú okrem iného rôzne (elektrické) motory a kontrolné systémy, fotovoltické elektrárne, batérie UPS a stavebné stroje, |
| --- | --- |

—

Wolong: Wolong je výrobca motorov a pohonov. Výrobky podniku Wolong zahŕňajú okrem iného rôzne (elektrické) motory a kontrolné systémy, fotovoltické elektrárne, batérie UPS a stavebné stroje,

| — | Wolong ZF Automotive Electric Motors: účelom tohto spoločného podniku je vývoj, návrh, výroba a predaj elektrických motorov a súvisiacich služieb pre automobilové trhy na celom svete. |
| --- | --- |

—

Wolong ZF Automotive Electric Motors: účelom tohto spoločného podniku je vývoj, návrh, výroba a predaj elektrických motorov a súvisiacich služieb pre automobilové trhy na celom svete.

3.

V súlade s oznámením Komisie o zjednodušenom postupe pri riešení niektorých koncentrácií podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) je potrebné uviesť, že túto vec je možné posudzovať v súlade s postupom stanoveným v uvedenom oznámení.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.9900 — ZF China/Wolong/Wolong ZF Automotive Electric Motors JV

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

(2)  Ú. v. EÚ C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/8 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/8

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/06)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE JEDNOTNÉHO DOKUMENTU

„BERGLAND“

PGI-AT-A0211-AM01

Dátum oznámenia: 24. 6. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Bergland

2.   Druh zemepisného označenia

CHZO – Chránené zemepisné označenie

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych produktov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

| 11. | Čiastočne prekvasený hroznový mušt |
| --- | --- |

11.

Čiastočne prekvasený hroznový mušt

4.   Opis vína (vín)

Vína so zemepisným označením „Bergland“ musia byť na etikete označené tradičným pojmom „Landwein“ podľa rakúskeho zákona o víne. Hroznová šťava musí mať minimálnu mernú hmotnosť muštu 14° Klosterneuburgského muštomeru (t. j. 8,7 v obj. %) Minimálny obsah alkoholu je 8,5 obj. % a minimálna kyslosť je 4 g/l. Ďalšie analytické vlastnosti, rovnako ako analytické vlastnosti čiastočne prekvaseného hroznového muštu, sú uvedené v špecifikácii výrobku. Zemepisné označenie „Bergland“ sa používa predovšetkým pre ľahké a suché vína a vína s ovocnou arómou s vyšším obsahom kyselín.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (obj. %): | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (obj. %): | |
| Minimálna celková kyslosť: | v miliekvivalentoch na liter |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (miligramy na liter): | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (obj. %):

Minimálny skutočný obsah alkoholu (obj. %):

Minimálna celková kyslosť:

v miliekvivalentoch na liter

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (miligramy na liter):

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Osobitný enologický postup

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri zemepisnom označení „Bergland“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným zemepisným označením a pre čiastočne prekvasený hroznový mušt, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným (príloha I časť A bod 2.4) a dimetyldikarbonátom (príloha I časť A bod 2.7) Zníženie obsahu kyselín vín „Landwein“ je podľa ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 možné. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v naradeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b)   Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Zemepisné označenie „Bergland“ sa vzťahuje na vinohrady rakúskych spolkových krajín Horné Rakúsko, Korutánsko, Salzbursko, Tirolsko a Vorarlbersko.

7.   Hlavné muštové odrody

| | Grüner Veltliner – Weißgipfler |
| --- | --- |

Grüner Veltliner – Weißgipfler

| | Zweigelt – Blauer Zweigelt |
| --- | --- |

Zweigelt – Blauer Zweigelt

| | Zweigelt – Rotburger |
| --- | --- |

Zweigelt – Rotburger

8.   Opis súvislostí

Vína a čiastočne prekvasený hroznový mušt („burčiak“) z regiónu Bergland sa vyznačujú najmä vyšším obsahom kyselín a ovocnými tónmi. Ich charakteristickú arómu možno pripísať rozdielu medzi nočnými a dennými teplotami a všeobecne sa označujú ako svieže a iskrivé. Odlišné druhy pôd a lokalít dodávajú červeným vínam určitú rozmanitosť, no vo všeobecnosti ich takisto možno opísať ako ľahké a ovocné.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Príslušné kontrolné orgány v zmysle rakúskeho zákona o víne musia vína „Landwein“ každý rok podrobiť kontrole v súlade s právnymi predpismi Európskej únie. Takáto kontrola zahŕňa buď iba analytické, alebo organoleptické a analytické preskúmanie, ako aj kontrolu plnenia podmienok špecifikácie výrobku.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/11 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/11

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/07)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„Wien“

Referenčné číslo: PDO-AT-A0235-AM01

Dátum oznámenia: 21. 2. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

Opis a dôvody

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Wien

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

| 5. | Akostné šumivé víno |
| --- | --- |

5.

Akostné šumivé víno

4.   Opis vína (vín)

Označenie pôvodu „Wien“ sa môže používať pri vínach a akostných šumivých vínach. „Wien“ sa vyrába hlavne ako „akostné víno“. Hroznová šťava musí mať minimálnu mernú hmotnosť muštu 15° Klosterneuburgského muštomeru (t. j. 9,5 v obj. %). Minimálny obsah alkoholu je 9 obj. % a minimálna kyslosť je 4 g/l.

„Wien“ sa tiež vyrába v iných podobách (napr. ako kabinetné víno, neskorý zber, ľadové víno atď.).

Ďalšie analytické vlastnosti možno nájsť v špecifikácii výrobku.

Černozeme v oblasti južne od Viedne sú vhodné na výrobu silných bielych vín a opulentných červených vín.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Základné enologické postupy

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri označení pôvodu „Wien“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným označením pôvodu, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným a dimetyldikarbonátom. Zníženie obsahu kyselín je povolené v zmysle ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v naradeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b)   Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Označenie pôvodu „Wien“ sa vzťahuje na celé územie rakúskej spolkovej krajiny Viedeň.

7.   Hlavné muštové odrody

| | Grüner Veltliner – Weißgipfler |
| --- | --- |

Grüner Veltliner – Weißgipfler

| | Weißer Riesling – Riesling |
| --- | --- |

Weißer Riesling – Riesling

8.   Opis súvislostí

V západnej časti Viedne v mestských častiach Ottakring, Hernals a Pötzleinsdorf sa vyskytujú najmä vápnité pôdy. Podložie na juhu smerom na Mauer, Rodaun a Oberlaa tvoria prevažne černozeme. Podnebie je okrem iného charakteristické kontinentálnymi a panónskymi vplyvmi.

Vo vinohradníckej oblasti Wien sa vyrába najmä biele víno. Na vápnitých pôdach v západnej časti Viedne sa pestujú odrody ako Riesling, Weißburgunder a Chardonnay, z ktorých sa vyrábajú vína s ovocnou arómou. Černozeme na juhu sú vhodné na výrobu silných bielych vín a opulentných červených vín. V miernej klíme, ktorá je charakteristická kontinentálnymi a panónskymi vplyvmi, môže hrozno úplne dozrieť.

Ďalším faktorom ovplyvňujúcim výrazný charakter vín Wien je skutočnosť, že vinárske podniky sú predovšetkým rodinnými podnikmi, v ktorých sa štýl výroby vína odovzdáva z generácie na generáciu.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Okrem šumivých vín „Sekt“ a „Qualitätsschaumwein“ sa víno s označením pôvodu „Wien“ môže podľa rakúskeho zákona o víne uvádzať na trh iba so štátnym kontrolným číslom. Podmienkou jeho získania je skúška analytických a organoleptických vlastností vzorky každého vína, ktoré sa má uviesť na trh s označením pôvodu „Wien“ (tzv. systematická kontrola). Senzorickú skúšku vín vykonáva úradná degustačná komisia. Takúto komisiu tvorí šesť degustátorov a jeden predseda komisie. Vzorky sú pri degustácii anonymizované. Na skúšobnom formulári sa uvádzajú len informácie potrebné na hodnotenie, ako napríklad tradičné označenie (akostné víno, neskorý zber atď.), odroda a ročník. Degustátori na základe svojich skúseností a určených vzorových vín posudzujú, či prezentované vína zodpovedajú odrode, ročníku a tradičnému označeniu a či ich možno uviesť na trh (t. j. či sú bezchybné). Výsledok degustovania sa formuluje ako ÁNO alebo NIE. Negatívne hodnotenie sa musí písomne zdôvodniť. Vzorka sa považuje za senzoricky vyhovujúcu vtedy, keď väčšina degustátorov rozhodne pozitívne. V prípade rozhodnutia v pomere 3:3 sa vzorka postúpi ďalšej degustačnej komisii. Ak aj tá rozhodne v pomere 3:3, celkový výsledok je negatívny.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/14 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/14

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/08)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„Leithaberg“

Referenčné číslo: PDO-AT-A0216-AM01

Dátum oznámenia: 21. 2. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

| 1. | Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy. |
| --- | --- |

1.

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Leithaberg

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

4.   Opis vína (vín)

Označenie pôvodu „Leithaberg“ sa smie používať len v prípade vín s výraznými ovocnými, minerálno-korenistými črtami typickými pre danú odrodu, pričom primárne arómy zreteľne ustupujú do úzadia. Ďalšie organoleptické vlastnosti sa uvádzajú v špecifikácii výrobku. Biele vína sa môžu vyrábať výlučne z odrôd Pinot Blanc, Chardonnay, Neuburger a Grüner Veltliner. Môže sa vyrábať aj cuvée z týchto odrôd. Červené víno sa môže vyrábať výlučne z odrody Blaufränkisch.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a.   Základné enologické postupy

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri označení pôvodu „Leithaberg“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným označením pôvodu, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným a dimetyldikarbonátom. Zníženie obsahu kyselín je povolené v zmysle ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v naradeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b.   Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Vinohradnícku oblasť Leithaberg tvoria okresy Eisenstadt-okolie, mestá s vlastným štatútom Eisenstadt a Rust, obce Jois a Winden a vinohrady Hausberg, Neuberg, Marthal a Landstraße Hutweide v obci Neusiedl am See.

7.   Hlavné muštové odrody

Weißer Burgunder – Pinot Blanc

Neuburger

Weißer Burgunder – Weißburgunder

Weißer Burgunder – Klevner

Grüner Veltliner – Weißgipfler

Blaufränkisch – Frankovka

Chardonnay – Morillon

8.   Opis súvislostí

Podložie pozostáva z kryštalickej rulovej a bridličnatej horniny, ktorá sa počas miliónov rokov pokryla treťohornými spevnenými litavskými vápencami. Pred 15 miliónmi rokov sa pozdĺž tzv. Termenlinie vytvorila priekopová prepadlina, ktorá za sebou zanechala materskú horninu a bridlicu. Tieto zvetraniny materskej horniny, ktoré obsahujú piesčitý íl, no v prvom rade bridlicu a lastúrnatý vápenec, sa dnes prejavujú na vlastnostiach vín z tohto regiónu; vína sa vďaka tejto pôde vyznačujú minerálnou korenistosťou

Štruktúra produkcie vo vinohradníckej oblasti Leithaberg sa vyznačuje výhradne rodinnými vinicami, ktoré spracúvajú prevažne hrozno pochádzajúce z vlastnej produkcie a v mnohých prípadoch predávajú víno priamo na mieste. Vinohradníctvo a vinárstvo sú v tejto oblasti pevne spojené s rozvinutým cestovným ruchom. Takmer výhradne sa používa vysoké vedenie viniča na drôtenke.

Víno musí vykazovať tieto typické črty: Chuť: typická pre región; hutná, korenistá, elegantná, minerálna, žiadne alebo takmer nebadateľné drevité tóny. Vôňa: buket typický pre región. ovocná, korenistá a svieža, nezreteľné primárne arómy Na vína Leithaberg DAC majú vplyv dva faktory: Litavské hory na severozápade a Neziderské jazero na juhovýchode. Teplý vietor od Neziderského jazera zabezpečuje potrebný stupeň zrelosti. Vplyv Litavských hôr sa prejavuje chladnými nocami, ktorým vína vďačia za svoj ovocný, svieži, rafinovaný a živý charakter. Víno Leithaberg DAC sa vyrába z viniča pestovaného na prevažne vápnitých a bridlicových pôdach. Lastúrnatý vápenec dodáva vínam jemne slané tóny a eleganciu. Prítomnosť bridlice sa na vínach prejavuje potrebnou dynamikou a štruktúrou.

Ďalším faktorom ovplyvňujúcim výrazný charakter vín Leithaberg je skutočnosť, že vinárske podniky sú predovšetkým rodinnými podnikmi, v ktorých sa štýl výroby vína odovzdáva z generácie na generáciu.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Víno s označením pôvodu „Leithaberg“ sa môže podľa rakúskeho zákona o víne uvádzať na trh iba so štátnym kontrolným číslom. Podmienkou jeho získania je skúška analytických a organoleptických vlastností vzorky (pozri špecifikáciu výrobku) každého vína, ktoré sa má uviesť na trh s označením pôvodu „Leithaberg“ (tzv. systematická kontrola). Uchádzači o štátne kontrolné číslo pre vína s obchodným označením „Leithaberg DAC“ musia svoju žiadosť každoročne písomne oznámiť regionálnemu výboru Weinkomitee Burgenland. Posudková komisia musí degustáciu v rámci postupu udeľovania štátneho kontrolného čísla vykonať výlučne v spolkovom úrade pre vinohradníctvo v meste Eisenstadt. Všetci degustátori úradnej degustačnej komisie musia na regionálnom výbore Weinkomitee Burgenland absolvovať školenie o hodnotení typického chuťového profilu „Leithaberg DAC“. Víno sa považuje za senzoricky vyhovujúce vtedy, keď sa päť zo šiestich degustátorov rozhodne pozitívne. V prípade negatívneho výsledku hodnotenia vína ako „Leithaberg DAC“ s výsledkom 4:2 sa vzorka postúpi ďalšej degustačnej komisii.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/17 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/17

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/09)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„Burgenland“

Referenčné číslo: PDO-AT-A0207-AM01

Dátum oznámenia: 21. 2. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

Opis a dôvody

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Burgenland

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

| 5. | Akostné šumivé víno |
| --- | --- |

5.

Akostné šumivé víno

4.   Opis vína (vín)

Označenie pôvodu „Burgenland“ sa môže používať pri vínach a akostných šumivých vínach. „Burgenland“ sa tiež vyrába v iných podobách (napr. ako kabinetné víno, neskorý zber, ľadové víno atď.). Príslušné analytické vlastnosti sú uvedené v špecifikácii výrobku. Vďaka spolupôsobeniu podnebia, pôd, polohy a intenzívneho slnečného svitu je sortiment burgenlandských vín široký a rozmanitý – od sviežich bielych vín s ovocnou arómou cez silné, telnaté červené vína až po ušľachtilé sladké predikátne vína.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Základné enologické postupy

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri označení pôvodu „Burgenland“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným označením pôvodu, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným a dimetyldikarbonátom. Zníženie obsahu kyselín je povolené v zmysle ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v naradeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b)   Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Označenie pôvodu „Burgenland“ sa vzťahuje na celé územie rakúskej spolkovej krajiny Burgenland.

7.   Hlavné muštové odrody

Zweigelt – Rotburger

Welschriesling

Grüner Veltliner – Weißgipfler

Zweigelt – Blauer Zweigelt

8.   Opis súvislostí

Vo vinohradníckej oblasti Burgenland sa najmä na severovýchodnom brehu Neziderského jazera nachádzajú sprašové pôdy a černozeme. V oblasti Seewinkel sa okrem toho nachádzajú aj štrkové, piesčité a soľné pôdy. Na svahoch Litavských hôr možno nájsť vápnité a bridlicové pôdy, kým pre oblasť Mittelburgenland sú typické ťažké ílovité pôdy

Miestne podnebie charakterizujú suché a horúce letá a chladné zimy so zriedkavým výskytom sneženia. Vysoká vlhkosť vzduchu a jesenné hmly sú (najmä v oblasti Seewinkel a v oblasti okolo mesta Rust) sú priaznivé pre vznik ušľachtilej plesne nevyhnutnej na výrobu predikátnych vín, ako aj výberu z bobúľ (Beerenauslese) a hrozienkový výber (Trockenbeerenauslese) Neziderské jazero s rozlohou vodnej plochy a trstinového pásu 300 km2 sa výrazne podieľa na regulácii klímy a vytvára špecifickú mikroklímu. Podiel bieleho a červeného vína vyrábaného vo vinohradníckej oblasti Burgenland je takmer rovnaký. Hlavnou odrodou na výrobu bielych vín sú Welschriesling a Grüner Veltliner. Červené víno sa vyrába prevažne z odrody Zweigelt, buď ako klasické víno s ovocnou arómou alebo ako plné, hutné víno. Dôležitú úlohu zohrávajú aj predikátne vína ako hrozienkový výber a ľadové víno. Z organoleptického hľadiska sú tunajšie vína rôznorodé – od sviežich bielych vín s ovocnou arómou cez plné červené vína až po ušľachtilé sladké predikátne vína. Sprašové a ílovité pôdy a černozeme sú vhodné na výrobu silných a hutných červených vín. Piesčité, bridlicové a štrkové pôdy sú zas základom plných bielych vín s ovocnou arómou. Odrodové aromatické vlastnosti vín podporuje predovšetkým mikroklíma Neziderského jazera, vďaka ktorej sú tu aj v lete chladné noci. Na svahoch kopca Eisenberg v južnej časti Burgenlandu získavajú vína jemnú mineralitu.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Okrem šumivých vín „Sekt“ a „Qualitätsschaumwein“ sa víno s označením pôvodu „Burgenland“ môže podľa rakúskeho zákona o víne uvádzať na trh iba so štátnym kontrolným číslom. Podmienkou jeho získania je skúška analytických a organoleptických vlastností vzorky každého vína, ktoré sa má uviesť na trh s označením pôvodu „Burgenland“ (tzv. systematická kontrola). Senzorickú skúšku vín vykonáva úradná degustačná komisia. Takúto komisiu tvorí šesť degustátorov a jeden predseda komisie. Vzorky sú pri degustácii anonymizované. Na skúšobnom formulári sa uvádzajú len informácie potrebné na hodnotenie, ako napríklad tradičné označenie (akostné víno, neskorý zber atď.), odroda a ročník. Degustátori na základe svojich skúseností a určených vzorových vín posudzujú, či prezentované vína zodpovedajú odrode, ročníku a tradičnému označeniu a či ich možno uviesť na trh (t. j. či sú bezchybné). Výsledok degustovania sa formuluje ako ÁNO alebo NIE. Negatívne hodnotenie sa musí písomne zdôvodniť. Vzorka sa považuje za senzoricky vyhovujúcu vtedy, keď väčšina degustátorov rozhodne pozitívne. V prípade rozhodnutia v pomere 3:3 sa vzorka postúpi ďalšej degustačnej komisii. Ak aj tá rozhodne v pomere 3:3, celkový výsledok je negatívny.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/20 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/20

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/10)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„Steiermark“

Referenčné číslo: PDO-AT-A0225-AM01

Dátum oznámenia: 21. 2. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

Opis a dôvody

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Steiermark

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

| 5. | Akostné šumivé víno |
| --- | --- |

5.

4.   Opis vína (vín)

Označenie pôvodu „Steiermark“ sa môže používať pri vínach a akostných šumivých vínach.

„Steiermark“ sa vyrába hlavne ako „akostné víno“; hroznová šťava musí mať minimálnu mernú hmotnosť muštu 15° Klosterneuburgského muštomeru (t. j. 9,5 v obj. %). Minimálny obsah alkoholu je 9 obj. % a minimálna kyslosť je 4 g/l. Ďalšie analytické vlastnosti možno nájsť v špecifikácii výrobku.

„Steiermark“ sa tiež vyrába v iných podobách (napr. ako kabinetné víno, neskorý zber, ľadové víno atď.). Takmer 70 % produkcie vo vinohradníckej oblasti Steiermark predstavuje biele víno. Vzhľadom na rozdiely v polohe a typoch pôdy majú vína z tejto oblasti rozličný charakter – od sviežeho, iskrivého vína Steirischer Junker až po robustné vína kategórie Lagenwein (single vineyard).

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Základné enologické postupy

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri označení pôvodu „Steiermark“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným označením pôvodu, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným a dimetyldikarbonátom. Zníženie obsahu kyselín je podľa ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 možné. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v naradeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b)   Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Označenie pôvodu „Steiermark“ sa vzťahuje na celé územie rakúskej spolkovej krajiny Štajersko.

7.   Hlavné muštové odrody

Zweigelt – Rotburger

Welschriesling

Sauvignon Blanc

Zweigelt – Blauer Zweigelt

8.   Opis súvislostí

Štajerské vinohrady sa nachádzajú v podnebnom pásme, ktoré sčasti leží v oblasti vplyvu ilýrsko-jadranskej klímy. Vzhľadom na rozdrobený charakter vinohradníckych pozemkov a značné vzdialenosti medzi nimi majú vína z každej oblasti odlišné vlastnosti.

Vo vinohradníckej oblasti juhovýchodného Štajerska prevládajú sopečné a čadičové pôdy a piesčité, ťažké ílovité pôdy Z hľadiska podnebia leží tento región v pásme prechodu od horúcej a suchej panónskej klímy k vlhkej a teplej ilýrskej stredomorskej klíme.

Južné Štajersko leží na južnom pomedzí kotliny Grazer Becken ktorá je na západe ohraničená horskými pásmami Gleinalpe, Stubalpe a Koralpe a na juhu horským pásmom Poßruck. Smerom na juhovýchod je krajina otvorená. Prevládajú tu bridlicové, piesčité, slieňové a vápnité pôdy Podnebie je okrem iného charakteristické juhoeurópskymi a panónskymi vplyvmi.

Vo vinohradníckej oblasti západného Štajerska prevláda rulové a bridlicové podložie. Klíma je badateľné ilýrska, čo je spojené s relatívne vysokým úhrnom zrážok. Takmer 70 % produkcie vo vinohradníckej oblasti Steiermark predstavuje biele víno. Vzhľadom na rozdiely v polohe a typoch pôdy majú vína z tejto oblasti rozličný charakter – od sviežeho, iskrivého vína Steirischer Junker až po robustné vína kategórie Lagenwein. Rozdiely v polohe a typoch pôdy sa prejavujú širokou škálou vín. Od sviežich, iskrivých bielych vín cez robustné vína kategórie Lagenwein po zamatové červené vína, ktoré sa vyrábajú predovšetkým v južnom Štajersku, ktoré sa vyznačuje miernou klímou. Výrazné rozdiely medzi nočnými a dennými teplotami podporujú rozvinutie aróm a pozitívne sa prejavujú na kyslosti.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Okrem šumivých vín „Sekt“ a „Qualitätsschaumwein“ sa víno s označením pôvodu „Steiermark“ môže podľa rakúskeho zákona o víne uvádzať na trh iba so štátnym kontrolným číslom. Podmienkou jeho získania je skúška analytických a organoleptických vlastností vzorky každého vína, ktoré sa má uviesť na trh s označením pôvodu „Steiermark“ (tzv. systematická kontrola). Senzorickú skúšku vín vykonáva úradná degustačná komisia. Takúto komisiu tvorí šesť degustátorov a jeden predseda komisie. Vzorky sú pri degustácii anonymizované. Na skúšobnom formulári sa uvádzajú len informácie potrebné na hodnotenie, ako napríklad tradičné označenie (akostné víno, neskorý zber atď.), odroda a ročník. Degustátori na základe svojich skúseností a určených vzorových vín posudzujú, či prezentované vína zodpovedajú odrode, ročníku a tradičnému označeniu a či ich možno uviesť na trh (t. j. či sú bezchybné). Výsledok degustovania sa formuluje ako ÁNO alebo NIE. Negatívne hodnotenie sa musí písomne zdôvodniť. Vzorka sa považuje za senzoricky vyhovujúcu vtedy, keď väčšina degustátorov rozhodne pozitívne. V prípade rozhodnutia v pomere 3:3 sa vzorka postúpi ďalšej degustačnej komisii. Ak aj tá rozhodne v pomere 3:3, celkový výsledok je negatívny.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/23 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/23

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/11)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„Eisenberg“

Referenčné číslo: PDO-AT-A0215-AM01

Dátum oznámenia: 21. 2. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

| 1. | Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy. |
| --- | --- |

1.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Eisenberg

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

4.   Opis vína (vín)

Označenie pôvodu Eisenberg sa smie používať len v prípade odrody Blaufränkisch s výraznými ovocnými, korenistými črtami typickými pre danú odrodu. Ďalšie organoleptické vlastnosti sa uvádzajú v špecifikácii výrobku.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a.   Základné enologické postupy

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri označení pôvodu „Eisenberg“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným označením pôvodu, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným a dimetyldikarbonátom. Zníženie obsahu kyselín je povolené v zmysle ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935. O možnosti zvýšenia obsahu kyselín rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa riadia ustanoveniami nariadení (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b.   Maximálne výnosy

10 000 kilogramov hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Zemepisné označenie „Eisenberg“ sa vzťahuje na okresy Oberwart, Güssing a Jennersdorf v Burgenlande.

7.   Hlavné muštové odrody

Blaufränkisch – Frankovka

8.   Opis súvislostí

Podložie v kopcovitom regióne Eisenberg tvoria ťažké železité ílovité a čadičové pôdy. Štruktúra produkcie vo vinohradníckej oblasti Eisenberg sa vyznačuje výhradne rodinnými vinicami, ktoré spracúvajú prevažne hrozno pochádzajúce z vlastnej produkcie a v mnohých prípadoch predávajú víno priamo na mieste. Vinohradníctvo a vinárstvo sú v tejto oblasti pevne spojené s rozvinutým cestovným ruchom.

Takmer výhradne sa používa vysoké vedenie viniča na drôtenke. Víno musí vykazovať tieto typické črty: Ovocné, minerálno-korenisté, žiadne alebo takmer nebadateľné drevité tóny. Na to, aby sa vínu mohlo priradiť aj dodatočné označenie „Reserve“, musí byť ovocné, korenisté a silné. Vďaka ťažkým železitým ílovitým a čadičovým pôdam majú vína rafinovaný a minerálny charakter. V oblasti prevláda panónska klíma, čo spôsobuje, že vína sú silné a korenisté.

Ďalším faktorom ovplyvňujúcim výrazný charakter vín Eisenberg je skutočnosť, že vinárske podniky sú predovšetkým rodinnými podnikmi, v ktorých sa štýl výroby vína odovzdáva z generácie na generáciu.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Víno s označením pôvodu „Eisenberg“ sa môže podľa rakúskeho zákona o víne uvádzať na trh iba so štátnym kontrolným číslom. Podmienkou jeho získania je skúška analytických a organoleptických vlastností vzorky každého vína, ktoré sa má uviesť na trh s označením pôvodu „Eisenberg“ (tzv. systematická kontrola). Uchádzači o štátne kontrolné číslo musia svoju žiadosť každoročne písomne oznámiť regionálnemu výboru Weinkomitee Burgenland. V rámci postupu prideľovania štátneho kontrolného čísla sa víno považuje za senzoricky vyhovujúce vtedy, keď sa päť zo šiestich degustátorov zhodne na tom, že toto víno s označením „Eisenberg DAC“ možno uviesť na trh. V prípade negatívneho výsledku hodnotenia vína ako „Eisenberg DAC“ s výsledkom 4:2 sa vzorka postúpi ďalšej degustačnej komisii. Vzhľadom na dodatočnú prácu, ktorá je s tým spojená, musí uchádzač uhradiť poplatok, ktorý zodpovedá sadzbám podľa nariadenia o poplatkoch za udelenie štátneho kontrolného čísla. Posudková komisia musí degustáciu v rámci postupu udeľovania štátneho kontrolného čísla vykonať výlučne v spolkovom úrade pre vinohradníctvo v meste Eisenstadt. Všetci degustátori úradnej degustačnej komisie musia na regionálnom výbore Weinkomitee Burgenland absolvovať školenie o hodnotení typického chuťového profilu „Eisenberg DAC“.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/26 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/26

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/12)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE JEDNOTNÉHO DOKUMENTU

„STEIRERLAND“

PGI-AT-A0213-AM01

Dátum oznámenia: 24. 6. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Steirerland

2.   Druh zemepisného označenia

CHZO – Chránené zemepisné označenie

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych produktov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

| 11. | Čiastočne prekvasený hroznový mušt |
| --- | --- |

11.

4.   Opis vína (vín)

Vína so zemepisným označením „Steirerland“ musia byť na etikete označené tradičným pojmom „Landwein“ podľa rakúskeho zákona o víne. Hroznová šťava musí mať minimálnu mernú hmotnosť muštu 14° Klosterneuburgského muštomeru (t. j. 8,7 v obj. %) Minimálny obsah alkoholu je 8,5 obj. % a minimálna kyslosť je 4 g/l. Ďalšie analytické vlastnosti, rovnako ako analytické vlastnosti čiastočne prekvaseného hroznového muštu, sú uvedené v špecifikácii výrobku. Zemepisné označenie „Steirerland“ sa používa predovšetkým pre ľahké a suché vína a vína s ovocnou arómou s vyšším obsahom kyselín.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (obj. %): | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (obj. %): | |
| Minimálna celková kyslosť: | v miliekvivalentoch na liter |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (miligramy na liter): | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (obj. %):

Minimálny skutočný obsah alkoholu (obj. %):

Minimálna celková kyslosť:

v miliekvivalentoch na liter

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (miligramy na liter):

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Osobitný enologický postup

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri zemepisnom označení „Steirerland“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným zemepisným označením a pre čiastočne prekvasený hroznový mušt, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným (príloha I časť A bod 2.4) a dimetyldikarbonátom (príloha I časť A bod 2.7). Zníženie obsahu kyselín vín „Landwein“ je podľa ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 možné. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v naradeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b)   Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Zemepisné označenie „Steirerland“ sa vzťahuje na vinohrady rakúskej spolkovej krajiny Štajersko.

7.   Hlavné muštové odrody

Grüner Veltliner – Weißgipfler

Zweigelt – Blauer Zweigelt

Zweigelt – Rotburger

8.   Opis súvislostí

Rozdiely v polohe a typoch pôdy sa prejavujú širokou škálou vín. Od sviežich, iskrivých bielych vín cez robustné vína kategórie Lagenwein po zamatové červené vína, ktoré sa vyrábajú predovšetkým v južnom Štajersku, ktoré sa vyznačuje miernou klímou. Výrazné rozdiely medzi nočnými a dennými teplotami podporujú rozvinutie aróm a pozitívne sa prejavujú na kyslosti. Podľa štruktúry rôznych kategórií rakúskych vín, ktorá vyplýva zo zákona o označovaní, má označenie „Steirerland“ ľahký, ovocný a kyslastý charakter typický pre vína „Landwein“, ktoré sa tu vyrábajú. To platí aj pre čiastočne prekvasený hroznový mušt („burčiak“), ktorý sa vyrába v tejto oblasti. Tento ľahký nápoj s kyslasto-ovocnou chuťou je typický pre ilýrske podnebie Štajerska.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Príslušné kontrolné orgány v zmysle rakúskeho zákona o víne musia vína „Landwein“ každý rok podrobiť kontrole v súlade s právnymi predpismi Európskej únie. Takáto kontrola zahŕňa buď iba analytické, alebo organoleptické a analytické preskúmanie, ako aj kontrolu plnenia podmienok špecifikácie výrobku.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/28 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/28

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/13)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„Kremstal“

Referenčné číslo: PDO-AT-A0208-AM01

Dátum oznámenia: 21. 2. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

Opis a dôvody

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Kremstal

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

4.   Opis vína (vín)

Označenie pôvodu „Kremstal“ sa smie používať len v prípade vín odrody Grüner Veltliner alebo Riesling s výrazným charakterom (Grüner Veltliner: čerstvý, ovocný, jemne korenistý; Riesling: aromatický s tónmi kôstkového ovocia, elegantný, minerálny). Ďalšie organoleptické vlastnosti sa uvádzajú v špecifikácii výrobku.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Základné enologické postupy

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri označení pôvodu „Kremstal“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadení (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným označením pôvodu, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným a dimetyldikarbonátom. Zníženie obsahu kyselín je podľa ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 možné. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v naradeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b)   Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Označenie pôvodu „Kremstal“ sa vzťahuje na dolnorakúske mesto Krems an der Donau a dolnorakúske obce Furth bei Göttweig, Gedersdorf, Imbach, Paudorf, Rohrendorf bei Krems, Senftenberg a Stratzing-Droß.

7.   Hlavné muštové odrody

Weißer Riesling – Rheinriesling

Grüner Veltliner – Weißgipfler

Weißer Riesling – Riesling

8.   Opis súvislostí

Pôdy v okolí Kremsu tvorí zvetraná bridlicová hornina a miestami kyprá, mierne vápnitá spraš. V blízkostí riek sa nachádzajú štrkové ložiská. Krajina na východ od Kremsu sa vyznačuje typickými sprašovými terasami orientovanými na juh. Piesok bohatý na vápenec navyše posilňuje dobrú štruktúru pôdy a zabraňuje vylúhovaniu minerálov, takže sprašové pôdy sú vysoko úrodné. Vďaka značnej pórovitosti a dobrej retenčnej schopnosti sú pôdy mimoriadne vhodné na pestovanie viniča.

Celá vinohradnícka oblasť má veľmi mierne podnebie. Priemerná ročná teplota je 9,4 °C. Priemerný ročný úhrn zrážok je 540 mm. Pre vinohradnícku oblasť Kremstal sú príznačné veľké klimatické rozdiely v rámci malého územia. Ide o výsledok stretu dvoch typov klímy, konkrétne teplého panónskeho pásma z východu a menej výraznej chladnejšej klímy z pahorkatiny regiónu Weinviertel. Víno vykazuje tieto typické črty:

Grüner Veltliner: svieže, ovocné, jemne korenisté

Riesling: aromatické s tónmi kôstkového ovocia, elegantné, minerálne

Vína Reserve majú silný štýl a prenikavé odrodové arómy. Niekedy sú v nich prítomné aj jemné tóny ušľachtilej plesne a dreva. Z viniča pestovaného na pôdach zvetraného skalného podkladu na západ od Kremsu sa vyrábajú vína s minerálnou a ovocnou arómou. Pre sprašové terasy na východ od mesta je typický skôr guľatejší a telnatejší typ vína. Táto vinohradnícka oblasť je vhodná na výrobu sviežich, jemných bielych vín a elegantných, výrazných červených vín.

Ďalším faktorom ovplyvňujúcim výrazný charakter vín Kremstal je skutočnosť, že vinárske podniky sú predovšetkým rodinnými podnikmi, v ktorých sa štýl výroby vína odovzdáva z generácie na generáciu.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Víno s označením pôvodu „Kremstal“ sa môže podľa rakúskeho zákona o víne uvádzať na trh iba so štátnym kontrolným číslom. Podmienkou jeho získania je skúška analytických a organoleptických vlastností vzorky (pozri špecifikáciu výrobku) každého vína, ktoré sa má uviesť na trh s označením pôvodu „Kremstal“ (tzv. systematická kontrola).

Senzorickú skúšku vín vykonáva úradná degustačná komisia. Takúto komisiu tvorí šesť degustátorov a jeden predseda komisie. Vzorky sú pri degustácii anonymizované. Na skúšobnom formulári sa uvádzajú len údaje potrebné na hodnotenie, ako napríklad tradičné označenie a ročník. Degustátori na základe svojich skúseností a určených vzorových vín posudzujú, či prezentované vína zodpovedajú typickým vínam s pôvodom v oblasti Kremstal a možno ich uviesť na trh (t. j. či sú bezchybné).

Degustácia v rámci postupu prideľovania štátneho kontrolného čísla vínu s obchodným označením „Kremstal DAC“ sa musí vykonať na pobočke spolkového úradu pre vinohradníctvo v meste Krems. Najmenej štyria degustátori musia potvrdiť splnenie požiadaviek na Kremstal DAC. Ak je výsledok nerozhodný, degustácia sa neopakuje.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  ’’U. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/31 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/31

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/14)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„Weinviertel“

Referenčné číslo: PDO-AT-A0206-AM01

Dátum oznámenia: 21. 2. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

Opis a dôvody

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Weinviertel

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

4.   Opis vína (vín)

Označenie pôvodu „Weinviertel“ sa smie používať len v prípade vín odrody Grüner Veltliner s výraznými ovocnými, korenistými (čierne korenie) črtami typickými pre danú odrodu, pričom sa však toleruje sceľovanie, ktoré nemá vplyv na označenie (maximálne 15 %), s akostnými vínami z iných odrôd. Ďalšie organoleptické vlastnosti sa uvádzajú v špecifikácii výrobku.

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Základné enologické postupy

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri označení pôvodu „Weinviertel“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným označením pôvodu, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným a dimetyldikarbonátom. Zníženie obsahu kyselín je podľa ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 možné. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b)   Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Označenie pôvodu „Weinviertel“ sa vzťahuje na dolnorakúske okresy Gänserndorf, Korneuburg (s výnimkou obce Stetteldorf am Wagram), Mistelbach, Hollabrunn u Horn.

7.   Hlavné muštové odrody

Grüner Veltliner – Weißgipfler

8.   Opis súvislostí

Z geologického hľadiska možno oblasť Weinviertel rozdeliť do piatich rozličných útvarov: „Český masív“ v oblasti Weinviertel tvorí hraničné vyvýšené pásmo k oblasti Waldviertel. „Pôvodné horniny“ (žuly, ruly, bridlice) možno rozoznať podľa rôznej miery zvetrávania jednotlivých hornín.

„Molasová zóna“ sa rozprestiera v západnej časti oblasti Weinviertel. Tvoria ju prevažne voľné zvetraniny ako íly, naplaveniny, piesok, štrk a sčasti aj vápenec. Sformovali sa v kenozoiku a ich základ tvoria usadeniny z Álp na juhu a Českého masívu na severe a západe. „Zóna Waschbergu“ sa rozprestiera od vrchu Waschberg pri obci Stockerau, cez pahorkatinu Leiser Berge, obec Staatz, obec Falkenstein až po južnú Moravu. Pred 17 miliónmi rokov sa horizontálnym posunom dostala medzi molasovú zónu a Viedenskú panvu, pričom vznikli bradlá pieninského typu (nem. Durchspießungsklippe), ako napríklad úplne izolovane stojaci nápadný vápencový kužeľ Staatzer Klippe.

„Flyšovú zónu“ tvoria dve horské pásma, ktoré lemujú panvu Korneuburger Becken. Ide o východné výbežky Álp. Pojmom flyš sa označujú horniny, ktoré sa ľahko zosúvajú: navrstvené voľné sedimenty skĺzli pôsobením tektonických pohybov do morských hlbín, pričom spodnú vrstvu vytvorili hrubšie piesky, jemnejšie íly sa ukladali vo vyšších vrstvách. Časom spevneli, čím vznikli pieskovce a ílovité sliene. Východná časť oblasti Weinviertel sa zaraďuje k Viedenskej panve. Ide o osobitnú zónu s usadeninami rôznych hornín, ktoré vznikli rozpínaním a naťahovaním podkladu pri prechode Álp do Karpát. Miestami sú rozpoznateľné zlomy (Steinberg pri meste Zistersdorf), pozdĺž ktorých geologický poklad klesal do hĺbky.

Oblasť Weinviertel sa vyznačuje „panónskym podnebím“. Z teplotného hľadiska ide o kontinentálny typ, z hľadiska zrážok sú citeľné oceánske vplyvy. Víno vykazuje tieto typické črty:

Farba: svetložltá, zelenožltá;

Vôňa: buket typický pre odrodu;

Chuť: ovocná, korenistá, čierne korenie; bez drevnatých tónov; nie nadmerne alkoholová; bez botrytického nádychu. Oblasť Weinviertel je oddávna najdôležitejšou oblasťou pestovania odrody Grüner Veltliner v Rakúsku. Táto odroda vďačí za svoju charakteristickú vôňu a arómy predovšetkým sprašovým pôdam a podnebiu s typickými výraznými rozdielmi medzi nočnými a dennými teplotami. Nádych „čierneho korenia“ vykazuje odroda Grüner Veltliner predovšetkým v oblasti pestovania Weinviertel.

Ďalším faktorom ovplyvňujúcim výrazný charakter vín Grüner Veltliner z oblasti Weinviertel je skutočnosť, že vinárske podniky sú predovšetkým rodinnými podnikmi, v ktorých sa štýl výroby vína odovzdáva z generácie na generáciu.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Víno s označením pôvodu „Weinviertel“ možno podľa rakúskeho zákona o víne uviesť na trh len so štátnym kontrolným číslom. Podmienkou jeho získania je skúška analytických a organoleptických vlastností vzorky (pozri špecifikáciu výrobku) každého vína, ktoré sa má uviesť na trh s označením pôvodu „Mittelburgenland“ (tzv. systematická kontrola).

Senzorickú skúšku vín vykonáva úradná degustačná komisia. Takúto komisiu tvorí šesť degustátorov a jeden predseda komisie. Vzorky sú pri degustácii anonymizované. Na skúšobnom formulári sa uvádzajú len údaje potrebné na hodnotenie, ako napríklad tradičné označenie a ročník. Degustátori na základe svojich skúseností a určených vzorových vín posudzujú, či prezentované vína zodpovedajú typickým vínam s pôvodom v oblasti Weinviertel a či ich možno ich uviesť na trh (t. j. či sú bezchybné). Výsledok degustovania sa formuluje ako ÁNO alebo NIE. Negatívne hodnotenie sa musí písomne zdôvodniť. Vzorka sa považuje za senzoricky vyhovujúcu vtedy, keď väčšina degustátorov rozhodne pozitívne. Pri rozhodnutiach v pomere 4:2 sa vzorka postúpi ďalšej degustačnej komisii.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 8.9.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 298/34 |
| --- | --- | --- | --- |

8.9.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 298/34

---

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2020/C 298/15)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti o zmenu podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

ŽIADOSŤ O SCHVÁLENIE PODSTATNEJ ZMENY ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU S CHRÁNENÝM OZNAČENÍM PÔVODU ALEBO CHRÁNENÝM ZEMEPISNÝM OZNAČENÍM

Žiadosť o schválenie zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 prvým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

„Vinagre del Condado de Huelva“

EÚ č.: PDO-ES-0724-AM01 – 19. 7. 2017

CHOP (X) CHZO ( )

1.   Skupina žiadateľov a oprávnený záujem

Názov: Consejo Regulador de las denominaciones de origen «Condado de Huelva», «Vinagre del Condado de Huelva» y «Vino Naranja del Condado de Huelva» [Regulačný výbor pre označenia pôvodu „Condado de Huelva“, „Vinagre del Condado de Huelva“ a „Vino Naranja del Condado de Huelva“].

| Adresa: | Plaza Ildefonso Pinto, s/n. |
| --- | --- |
| Mesto:21710 Bollullos Par del Condado (Huelva) |
| ESPAÑA |

Adresa:

Plaza Ildefonso Pinto, s/n.

Mesto:21710 Bollullos Par del Condado (Huelva)

ESPAÑA

Tel.

+34 959410322

Fax

+34 959413859

E-mail

cr@condadodehuelva.es

Oprávnený záujem skupiny, ktorá podáva žiadosť, sa zakladá na skutočnosti, že skupina je subjektom zodpovedným za správu chráneného označenia pôvodu „Vinagre del Condado de Huelva“ a bola pôvodným žiadateľom o zápis názvu do registra.

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Španielsko

3.   Položky v špecifikácii, ktorých sa zmena týka

| ☐ | Názov výrobku |
| --- | --- |

☐

Názov výrobku

| ☒ | Opis výrobku |
| --- | --- |

☒

Opis výrobku

| ☐ | Zemepisná oblasť |
| --- | --- |

☐

Zemepisná oblasť

| ☒ | Dôkaz o pôvode |
| --- | --- |

☒

Dôkaz o pôvode

| ☒ | Spôsob výroby |
| --- | --- |

☒

Spôsob výroby

| ☒ | Súvislosť |
| --- | --- |

☒

Súvislosť

| ☒ | Označovanie |
| --- | --- |

☒

Označovanie

| ☒ | Iné (Kontrolný orgán a legislatívne požiadavky) |
| --- | --- |

☒

Iné (Kontrolný orgán a legislatívne požiadavky)

4.   Typ zmeny (zmien)

☒ Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012.

☐ Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP alebo CHZO, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 a v prípade ktorej nebol uverejnený jednotný dokument (alebo rovnocenný dokument).

5.   Zmena (zmeny)

5.1.   Opis výrobku

| 1. | V oddiele B.1 „Vymedzenie“ v špecifikácii a v bode 3.2 jednotného dokumentu sa mení tento odsek:






  i) | Pôvodný text: |
| --- | --- | --- |

1.

i)

Pôvodný text:

„Vinagre del Condado de Huelva“ je vínny ocot, ktorý sa získava octovým kvasením vína certifikovaného regulačným výborom pre označenie pôvodu „Condado de Huelva“.

| ii) | Nové znenie: |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Vinagre del Condado de Huelva“ je vínny ocot, ktorý sa získava octovým kvasením certifikovaného vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“.

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Uvedenie certifikácie vína regulačným výborom bolo vypustené, aby súlad so špecifikáciou výrobku mohol certifikovať akýkoľvek iný orgán, ktorý je na túto úlohu akreditovaný.

Tieto zmeny je potrebné vykonať aj vo všetkých oddieloch špecifikácie výrobku, ktoré sa týkajú týchto aspektov.

| 2. | Bod 1 v oddiele B.3 „Vlastnosti octov“ a bod 3.2.1 jednotného dokumentu sa menia takto:






  i) | Pôvodný text:






  „1. | Hodnoty získané z analýzy chránených octov musia byť v rámci týchto limitov:“ |
| --- | --- | --- | --- |

2.

i)

Pôvodný text:

„1.

| ii) | Nové znenie:






  „1. | Hodnoty získané z analýzy stárených chránených octov musia byť v rámci týchto limitov:“ |
| --- | --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„1.

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Podľa súčasnej špecifikácie výrobku je v prípade mladých octov náročné dodržiavať podmienky, pretože len veľmi málo z nich je certifikovaných, a to napriek skutočnosti, že tieto octy majú všetky vlastnosti a typické črty spojené so zemepisným pôvodom.

Vlastnosti zahrnuté v súčasnom opise boli založené na analýze stárených octov, čo znamená, že neexistuje žiadna záruka, že nestárené octy s nimi budú v súlade. V prípade nestárených octov je súvislosť zaručená, pretože sa vyrábajú z rovnakej suroviny ako stárené octy, t. j. z vín s označením pôvodu „Condado de Huelva“.

| 3. | Bod 1 písm. e) v oddiele B.3 špecifikácie a bod 3.2.1 písm. e) jednotného dokumentu sa vypúšťajú:






  i) | Pôvodný text:






  „e) | Obsah prolínu: nie menej ako 300 mg/l.“ |
| --- | --- | --- | --- |

3.

i)

Pôvodný text:

„e)

Obsah prolínu: nie menej ako 300 mg/l.“

| ii) | Nové znenie:
  „Bod 1 písm. e) oddielu B.3 sa vypustil.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Bod 1 písm. e) oddielu B.3 sa vypustil.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Špecifikácia prolínového parametra sa vypustila. Ide o ukazovateľ na zisťovanie procesov, ktoré sú zakázané pri výrobe octu, vzhľadom na to, že prítomnosť a koncentrácia prolínu priamo súvisia s pôvodom suroviny, teda vína. Týmto indexom sa preto rozlišuje medzi kvasným octom a umelým octom zo zdrojov iných ako víno. Špecifikácia sušiny a popola môže plniť rovnakú funkciu, keďže oba parametre sa týkajú aj pravosti pôvodu octu. Špecifikácia obsahu prolínu teda nie je potrebná.

V prospech tohto tvrdenia hovorí aj skutočnosť, že v zbierke metód analýzy pre vínny ocot Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno sa nenachádza chemické posúdenie obsahu prolínu a neexistujú žiadne oficiálne metódy analýzy ako v prípade sušiny a popola.

| 4. | Bod 2 v oddiele B.3 špecifikácie a bod 3.2.2 jednotného dokumentu sa vypúšťajú:






  i) | Pôvodný text:






  „2. | Maximálne množstvá uvádzaných látok sú stanovené takto:






  a) | Ortuť: 0,05 ppm. |
| --- | --- | --- | --- | --- |

4.

i)

Pôvodný text:

„2.

a)

Ortuť: 0,05 ppm.

| b) | Arzén: 0,5 ppm. |
| --- | --- |

b)

Arzén: 0,5 ppm.

| c) | Olovo: 0,5 ppm. |
| --- | --- |

c)

Olovo: 0,5 ppm.

| d) | Meď a zinok: 10 mg/l. |
| --- | --- |

d)

Meď a zinok: 10 mg/l.

| e) | Železo: 10 mg/l. |
| --- | --- |

e)

Železo: 10 mg/l.

| f) | Síran: 2 g/l, vyjadrený ako síran draselný. |
| --- | --- |

f)

Síran: 2 g/l, vyjadrený ako síran draselný.

| g) | Chlorid: 1 g/l, vyjadrený ako chlorid sodný.“ |
| --- | --- |

g)

Chlorid: 1 g/l, vyjadrený ako chlorid sodný.“

| ii) | Nové znenie:
  „Bod 2 oddielu B.3 sa vypustil.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Bod 2 oddielu B.3 sa vypustil.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

V čase zápisu označenia pôvodu „Vinagre del Condado de Huelva“ bol právny rámec pre ocot v Španielsku zodpovedajúci vypusteným informáciám stanovený kráľovským dekrétom č. 2070/1993 z 26. novembra 1993, ktorým sa schvaľujú technické a zdravotné predpisy na výrobu octu a obchodovanie s octom.

Keďže hygienické a zdravotné požiadavky podľa kráľovského dekrétu č. 2070/1993 z 26. novembra 1993 boli harmonizované niekoľkými prierezovými ustanoveniami EÚ, články tejto normy, ktoré odkazujú na uvedené požiadavky, boli de facto zrušené.

Výrobcovia octu „Vinagre del Condado de Huelva“ sú povinní splniť osobitné požiadavky stanovené v špecifikácii octov, a pokiaľ ide o hygienické a zdravotné požiadavky, na ktoré sa špecifikácia nevzťahuje, príslušné španielske právne predpisy.

| 5. | Bod 3 v oddiele B.3 špecifikácie a bod 3.2.3 jednotného dokumentu sa vypúšťajú:






  i) | Pôvodný text:






  „3. | Chromatická analýza pomocou kolorimetrického prenosu udáva tieto hodnoty:






  a) | Maximálna hodnota čírosti (L*): 93 %. |
| --- | --- | --- | --- | --- |

5.

i)

Pôvodný text:

„3.

a)

Maximálna hodnota čírosti (L*): 93 %.

| b) | Intenzita farby, vyjadrené v sýtosti farby (Cab): viac ako 20 jednotiek.“ |
| --- | --- |

b)

Intenzita farby, vyjadrené v sýtosti farby (Cab): viac ako 20 jednotiek.“

| ii) | Nové znenie:
  „Bod 3 oddielu B sa vypustil.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Bod 3 oddielu B sa vypustil.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Chemické posúdenie intenzity a čírosti farby bolo takisto vypustené. Tieto špecifikácie, ktoré sa nenachádzajú v zbierke metód analýzy pre vínny ocot Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno, čo znamená, že neexistujú žiadne oficiálne metódy analýzy, sa preto považujú za nadbytočné, pokiaľ ide o organoleptickú charakterizáciu farby.

| 6. | Do oddielu B.3 špecifikácie sa dopĺňa nový bod 2 a do jednotného dokumentu sa dopĺňa nový bod 3.2.2:






  i) | Pôvodný text: |
| --- | --- | --- |

6.

i)

Pôvodný text:

„Neexistuje žiadny pôvodný text.“

| ii) | Nové znenie:






  „2. | Hodnoty získané z analýzy stárených chránených octov musia byť v rámci týchto limitov:






  a) | Celkový minimálny obsah kyseliny octovej: 60 g/l. |
| --- | --- | --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„2.

a)

Celkový minimálny obsah kyseliny octovej: 60 g/l.

| b) | Rozpustná sušina: nie menej ako 1,3 g/l a percentuálneho bodu kyseliny octovej. |
| --- | --- |

b)

Rozpustná sušina: nie menej ako 1,3 g/l a percentuálneho bodu kyseliny octovej.

| c) | Obsah acetoínu: nie menej ako 35 mg/l.“ |
| --- | --- |

c)

Obsah acetoínu: nie menej ako 35 mg/l.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Ako sa uvádza v zmene č. 2 v tejto žiadosti, v špecifikácii sa opisujú len stárené octy. Z toho dôvodu sa odteraz budú opisovať aj nestárené octy.

V prípade nestárených octov je súvislosť zaručená, pretože sa vyrábajú z rovnakej suroviny, t. j. z vín s označením pôvodu „Condado de Huelva“ vyrobených z odrody hrozna Zalema, ktorá je pôvodná a exkluzívna pre označenie pôvodu „Condado de Huelva“. Rozpustná sušina, ako aj acetoín sú prítomné vo vyšších množstvách, než sa vyžaduje v španielskych právnych predpisoch.

| 7. | Vymedzenie pojmu „Vinagre del Condado de Huelva“ v oddiele B.4.1 špecifikácie a písmene a) oddielu „Druhy octov“ v bode 3.2 jednotného dokumentu sa mení takto:






  i) | Pôvodný text:
  „Ocot získaný octovým kvasením vína certifikovaného označením pôvodu „Condado de Huelva“, zvyškový obsah alkoholu z použitého vína nie je viac ako 0,5 obj. %.“ |
| --- | --- | --- |

7.

i)

Pôvodný text:

„Ocot získaný octovým kvasením vína certifikovaného označením pôvodu „Condado de Huelva“, zvyškový obsah alkoholu z použitého vína nie je viac ako 0,5 obj. %.“

| ii) | Nové znenie:
  „Ocot získaný octovým kvasením vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“, v ktorom zvyškový obsah alkoholu z použitého vína nie je viac ako 1,5 obj. %.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Ocot získaný octovým kvasením vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“, v ktorom zvyškový obsah alkoholu z použitého vína nie je viac ako 1,5 obj. %.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Uvedenie pojmu „certifikovaný“ vo vymedzení bolo vypustené v súlade so zmenou č. 1.

Vymedzenie zodpovedá nestárenému octu. V súlade so zmenami č. 4 a 6 bola vypustená požiadavka, že zvyškový alkohol nesmie prekročiť 0,5 obj. % a tento parameter bol zosúladený s parametrom stanoveným v španielskych právnych predpisoch (1,5 obj. %).

| 8. | Organoleptická analýza v oddiele B.4.1 špecifikácie a písmene a) oddielu „Druhy octov“ v bode 3.2 jednotného dokumentu sa mení:
  Zodpovedá to organoleptickej analýze nestárených octov.






  i) | Pôvodný text:
  „Vzhľad: Svetlo žltej až jantárovej slabo intenzívnej farby, primeranej pre ocot „Condado de Huelva“.
  Chuť: Jemná vínová chuť, dobre vyvážená, pokiaľ ide o kyslosť. Dlhý záver s príchuťou jabĺk z použitej odrody hrozna Zalema.“ |
| --- | --- | --- |

8.

Zodpovedá to organoleptickej analýze nestárených octov.

i)

Pôvodný text:

„Vzhľad: Svetlo žltej až jantárovej slabo intenzívnej farby, primeranej pre ocot „Condado de Huelva“.

Chuť: Jemná vínová chuť, dobre vyvážená, pokiaľ ide o kyslosť. Dlhý záver s príchuťou jabĺk z použitej odrody hrozna Zalema.“

| ii) | Nové znenie:
  „Vzhľad: Svetložltá až jantárová a slabo intenzívna farba.
  Chuť: Jemná vínová chuť, dobre vyvážená, pokiaľ ide o kyslosť. Dlhý záver s príchuťou kôstkového ovocia.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Vzhľad: Svetložltá až jantárová a slabo intenzívna farba.

Chuť: Jemná vínová chuť, dobre vyvážená, pokiaľ ide o kyslosť. Dlhý záver s príchuťou kôstkového ovocia.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Organoleptická analýza bola zmenená s cieľom stanoviť objektívne, vyčísliteľné a merateľné hodnoty, aby mohli prevádzkovatelia zaručiť príslušné kontroly výrobkov, a s cieľom zabezpečiť certifikáciu tretích strán vo vzťahu k orgánom zodpovedným za posudzovanie zhody. Literárne opisy, ktoré nie je možné certifikovať, ako je „primeraná pre ocot ‚Condado de Huelva‘“, sa vypustili a tento oddiel bol napísaný s použitím pojmov, ktoré používajú degustačné komisie. Napríklad v tomto prípade sa výraz „jablko“ nahradil výrazom „kôstkové ovocie“.

| 9. | Odkazy na tri podtypy octu v oddiele B.4.2 špecifikácie a písmene b) oddielu „Druhy octov“ v bode 3.2 jednotného dokumentu sa zjednodušujú:
  „Vinagre Viejo Condado de Huelva Solera“ sa mení na „Vinagre Solera“, „Vinagre Viejo Condado de Huelva Reserva“ na „Vinagre Reserva“ a „Vinagre Viejo Condado de Huelva Añada“ na „Vinagre Añada“.
  Dôvod:
  Pojmy používané pre stárené octy sa zjednodušili odstránením odkazov na „Viejo Condado de Huelva“, aby sa znížil obsah etikiet. Vo všetkých prípadoch bude na etikete povinne prítomná značka „Vinagre del Condado de Huelva“. |
| --- | --- |

9.

„Vinagre Viejo Condado de Huelva Solera“ sa mení na „Vinagre Solera“, „Vinagre Viejo Condado de Huelva Reserva“ na „Vinagre Reserva“ a „Vinagre Viejo Condado de Huelva Añada“ na „Vinagre Añada“.

Dôvod:

Pojmy používané pre stárené octy sa zjednodušili odstránením odkazov na „Viejo Condado de Huelva“, aby sa znížil obsah etikiet. Vo všetkých prípadoch bude na etikete povinne prítomná značka „Vinagre del Condado de Huelva“.

| 10. | Organoleptická charakterizácia octu „Vinagre Reserva“ v oddiele B.4.2 špecifikácie a písmene b) bode 2 oddielu „Druhy octov“ v bode 3.2 jednotného dokumentu sa vylepšuje:






  i) | Pôvodný text:
  „Vôňa: Agresívna vôňa s vysokou octovou intenzitou, náznaky ročníkového vína „Condado de Huelva“, sušených fíg a hrozienok.
  Chuť: Vysušujúca, na podnebí veľmi kyslá chuť.“ |
| --- | --- | --- |

10.

i)

Pôvodný text:

„Vôňa: Agresívna vôňa s vysokou octovou intenzitou, náznaky ročníkového vína „Condado de Huelva“, sušených fíg a hrozienok.

Chuť: Vysušujúca, na podnebí veľmi kyslá chuť.“

| ii) | Nové znenie:
  „Vôňa: Silná vôňa s vysokou octovou intenzitou a náznakmi zhrozienkovateného ovocia.
  Chuť: Kyslá chuť na podnebí.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Vôňa: Silná vôňa s vysokou octovou intenzitou a náznakmi zhrozienkovateného ovocia.

Chuť: Kyslá chuť na podnebí.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Organoleptická analýza bola zmenená s cieľom stanoviť objektívne, vyčísliteľné a merateľné hodnoty, aby mohli prevádzkovatelia zaručiť príslušné kontroly výrobkov, a s cieľom zabezpečiť certifikáciu tretích strán vo vzťahu k orgánom zodpovedným za posudzovanie zhody. Ako už bolo uvedené, literárne opisy, ktoré nie je možné certifikovať, ako sú „náznaky ročníkového vína ‚Condado de Huelva‘“ a „odráža hodvábne telo octu“, sa vypustili a oddiel bol napísaný s použitím pojmov, ktoré používajú degustačné komisie. Napríklad v tomto prípade sa výraz „sušené figy a hrozienka“ nahradil výrazom „náznak zhrozienkovateného ovocia“.

| 11. | Organoleptická charakterizácia octu „Vinagre Añada“ v oddiele B.4.2 špecifikácie a písmene b) bode 3 oddielu „Druhy octov“ v bode 3.2 jednotného dokumentu sa vylepšuje:






  i) | Pôvodný text:
  „Vzhľad: Intenzívna mahagónová farba, ktorá odráža hodvábne telo octu, veľmi intenzívna.
  Vôňa: Silná vôňa octu, náznaky vône likérových vín a nádych vône dubu zo sudov.“ |
| --- | --- | --- |

11.

i)

Pôvodný text:

„Vzhľad: Intenzívna mahagónová farba, ktorá odráža hodvábne telo octu, veľmi intenzívna.

Vôňa: Silná vôňa octu, náznaky vône likérových vín a nádych vône dubu zo sudov.“

| ii) | Nové znenie:
  „Vzhľad: Intenzívna mahagónová farba.
  Vôňa: Silná vôňa octu, nádych dubového dreva zo sudov, v ktorých sa uchováva.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Vzhľad: Intenzívna mahagónová farba.

Vôňa: Silná vôňa octu, nádych dubového dreva zo sudov, v ktorých sa uchováva.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Organoleptická analýza bola zmenená s cieľom stanoviť objektívne, vyčísliteľné a merateľné hodnoty, aby mohli prevádzkovatelia zaručiť príslušné kontroly výrobkov, a s cieľom zabezpečiť certifikáciu tretích strán vo vzťahu k orgánom zodpovedným za posudzovanie zhody. Ako už bolo uvedené, literárne opisy, ktoré nie je možné certifikovať, ako sú „odráža hodvábne telo octu“ a „náznaky vône likérových vín“, sa vypustili.

5.2.   Dôkaz o pôvode

| 12. | Oddiel D.3 „Certifikácia šarže“ v špecifikácii sa mení takýmito spôsobmi bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument:






  i) | Pôvodný text:






  „D.3 | Certifikácia šarže |
| --- | --- | --- | --- |

12.

i)

Pôvodný text:

„D.3

S cieľom získať certifikáciu hotového výrobku musí registrovaný výrobca viesť záznamy o všetkých krokoch vykonaných vo výrobnom procese.

Surovina, víno, musí byť certifikovaná regulačným výborom pre ‚Condado de Huelva‘ a musí byť uvedená v ‚denníku vstupov a výstupov‘ uvedenom vyššie.

Len čo nastane premena vína na ocot, musia sa zaznamenať menovité množstvá vyrobeného octu spolu s vytvorenou prchavou kyselinou a tieto množstvá sa pridajú k už existujúcim zásobám vo vínnej pivnici.

Pred tým, ako sa ocot zabalí alebo predá, vínna pivnica musí informovať technické oddelenie regulačného výboru, ktoré odoberie vzorky na analýzu parametrov uvedených v bode B.3 tejto špecifikácie.

Po analýze vzoriek regulačný výbor v náležitom prípade povolí predaj alebo balenie, odovzdá pečate kvality a certifikuje šaržu, z ktorej bola vzorka odobratá.

Po uvedení octu na trh regulačný výbor sleduje vybrané šarže, odoberá vzorky na predajných miestach a zhromažďuje externé informácie o výrobkoch.“

| ii) | Nové znenie:






  „D.3. | Certifikácia |
| --- | --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„D.3.

S cieľom získať certifikáciu hotového výrobku musí registrovaný výrobca viesť záznamy o všetkých krokoch vykonaných vo výrobnom procese.

Surovina, víno, musí mať označenie pôvodu „Condado de Huelva“ a musí byť uvedená v ‚denníku vstupov a výstupov‘ uvedenom vyššie.

Len čo nastane premena vína na ocot, musia sa zaznamenať menovité množstvá vyrobeného octu spolu s vytvorenou prchavou kyselinou a tieto množstvá sa pridajú k už existujúcim zásobám vo vínnej pivnici.

Po uvedení octu na trh regulačný výbor sleduje vybrané šarže, odoberá vzorky na predajných miestach a zhromažďuje externé informácie o výrobkoch.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Certifikácia šarže nie je postup, ktorý je povolený normou ISO/IEC 17065:2012.

Zmienka o certifikácii regulačným výborom a o požiadavkách týkajúcich sa odberu vzoriek technickými službami regulačného výboru a jeho povoleniach na predaj alebo balenie bola vypustená.

V súlade so zmenou č. 1 sa zmienka o certifikácii regulačným výborom vypustila.

Čo sa týka odberu vzoriek, ide o súčasť systému samokontroly prevádzkovateľa a to isté platí v prípade zodpovednosti za predaj alebo balenie.

5.3.   Spôsob výroby

| 13. | Oddiel E.1 „Vinagre del Condado de Huelva“ v špecifikácii sa mení bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument:






  i) | Pôvodný text: |
| --- | --- | --- |

13.

i)

Pôvodný text:

Neexistuje žiadny pôvodný text.

| ii) | Nové znenie: |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

| — | na začiatok oddielu sa pridal nový odsek:

  „Existujú dve metódy výroby octu „Vinagre del Condado de Huelva“: priemyselná metóda, pri ktorej sa využíva submerzná fermentácia, a tradičná metóda, pri ktorej sa využíva povrchová fermentácia.“ |
| --- | --- |

—

na začiatok oddielu sa pridal nový odsek:

„Existujú dve metódy výroby octu „Vinagre del Condado de Huelva“: priemyselná metóda, pri ktorej sa využíva submerzná fermentácia, a tradičná metóda, pri ktorej sa využíva povrchová fermentácia.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

V záujme objasnenia sa do textu vložil úvodný odsek s cieľom spresniť, že existujú dve metódy výroby, a to priemyselná a tradičná.

| 14. | Text uvedený v štvrtom odseku oddielu E.1 „Vinagre del Condado de Huelva“ v špecifikácii sa vypúšťa bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument:






  i) | Pôvodný text:
  „... celkový minimálny obsah kyseliny octovej je 70 g/l a zvyškový obsah alkoholu nesmie byť vyšší ako 0,5 obj. %.“ |
| --- | --- | --- |

14.

Text uvedený v štvrtom odseku oddielu E.1 „Vinagre del Condado de Huelva“ v špecifikácii sa vypúšťa bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument:

i)

Pôvodný text:

„... celkový minimálny obsah kyseliny octovej je 70 g/l a zvyškový obsah alkoholu nesmie byť vyšší ako 0,5 obj. %.“

| ii) | Nové znenie: |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

Vypustené.

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

V súlade so zmenami č. 6 a 7.

| 15. | Text uvedený na konci oddielu E.1 „Vinagre del Condado de Huelva“ v špecifikácii sa dopĺňa bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument:






  i) | Pôvodný text: |
| --- | --- | --- |

15.

Text uvedený na konci oddielu E.1 „Vinagre del Condado de Huelva“ v špecifikácii sa dopĺňa bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument:

i)

Pôvodný text:

Neexistuje žiadny pôvodný text.

| ii) | Nové znenie: |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

Dopĺňa sa tento odsek:

„Tradičná metóda, t. j. povrchová fermentácia, sa vyznačuje pôsobením octových baktérií v priamom kontakte s plynným kyslíkom na rozhraní kvapaliny a plynu, ako je to v prípade orleánskej metódy, ktorá sa používa v tejto oblasti.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

V špecifikácii výrobku sa nachádzal aj opis priemyselnej metódy, ktorá sa líši od tradičnej metódy používanej v tejto oblasti. Opis druhej metódy bol omylom vynechaný.

| 16. | Oddiel E.2 „Vinagre del Condado de Huelva Viejo“ v špecifikácii a bod 5.1 jednotného dokumentu sa menia:






  i) | Pôvodný text:
  „Oba druhy „Vinagre Viejo Solera“„Vinagre Viejo Reserva“ dozrievajú pomocou tradičného systému „criaderas y soleras“, čo je dynamický systém, v ktorom sú sudy a kade z amerického dubu naukladané v pyramídach. Najmladšie octy sú zmiešané s najstaršími octami prostredníctvom „kropenia“ octov z najvyššieho radu pyramídy, známeho ako „criadera“, do najnižšieho, známeho ako „solera“, z ktorého sa odoberajú. Priestor vytvorený v sudoch alebo nádržiach je potom doplnený druhým najstarším octom a tak ďalej. Takéto odoberanie a kropenie sú známe ako „correr escalas“, týmto spôsobom sa získava ocot, ktorý sa skladá z rôznych ročníkov vín, ktoré vytvárajú jednotnosť finálneho výrobku.“ |
| --- | --- | --- |

16.

Oddiel E.2 „Vinagre del Condado de Huelva Viejo“ v špecifikácii a bod 5.1 jednotného dokumentu sa menia:

i)

Pôvodný text:

„Oba druhy „Vinagre Viejo Solera“„Vinagre Viejo Reserva“ dozrievajú pomocou tradičného systému „criaderas y soleras“, čo je dynamický systém, v ktorom sú sudy a kade z amerického dubu naukladané v pyramídach. Najmladšie octy sú zmiešané s najstaršími octami prostredníctvom „kropenia“ octov z najvyššieho radu pyramídy, známeho ako „criadera“, do najnižšieho, známeho ako „solera“, z ktorého sa odoberajú. Priestor vytvorený v sudoch alebo nádržiach je potom doplnený druhým najstarším octom a tak ďalej. Takéto odoberanie a kropenie sú známe ako „correr escalas“, týmto spôsobom sa získava ocot, ktorý sa skladá z rôznych ročníkov vín, ktoré vytvárajú jednotnosť finálneho výrobku.“

| ii) | Nové znenie:
  „Oba druhy „Vinagre Solera“ a „Vinagre Reserva“ sú stárené tradičným systémom „criaderas y soleras“, čo je dynamický systém, v ktorom sú sudy a kade z amerického dubu naukladané v radoch. Mladšie octy sú zmiešané so staršími octami. Priestor vytvorený v sudoch alebo kadiach je potom doplnený druhým najstarším octom a tak ďalej.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Oba druhy „Vinagre Solera“ a „Vinagre Reserva“ sú stárené tradičným systémom „criaderas y soleras“, čo je dynamický systém, v ktorom sú sudy a kade z amerického dubu naukladané v radoch. Mladšie octy sú zmiešané so staršími octami. Priestor vytvorený v sudoch alebo kadiach je potom doplnený druhým najstarším octom a tak ďalej.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Informácie o pyramídovej štruktúre radov sa vypustili a opis procesu stárenia sa zjednodušil, pokiaľ ide o postup „correr escalas“, pri ktorom sa využíva odoberanie a „kropenie“. Dôvodom je skutočnosť, že fyzický tvar radov sa nespája s kvalitou výrobku za predpokladu, že mladšie octy sú zmiešané so staršími octami.

correr escalas

Vypustili sa aj tieto vety: „Objem kyslíka, ktorý prechádza drevom, sa odhaduje na 25 cm3 na liter za rok. Všetko závisí od hrúbky a charakteru dreva.“ Informácia o kyslíku, ktorý prechádza drevom, bola vypustená, pretože je opisná a nejde o kvalitatívny parameter, ktorý možno certifikovať.

3

5.4.   Súvislosť

Súvislosť

| 17. | Oddiel G.3 „Ľudský faktor“ v špecifikácii a bod 5.1 jednotného dokumentu sa menia:
  Všetky zmeny vykonané v tomto oddiele sú zmeny, ktoré už boli vysvetlené. Nemajú vplyv na súvislosť, keďže odkazujú výlučne na:






  — | informácie o tradičnej metóde výroby v súlade so zmenou č. 13, |
| --- | --- | --- |

17.

Oddiel G.3 „Ľudský faktor“ v špecifikácii a bod 5.1 jednotného dokumentu sa menia:

Všetky zmeny vykonané v tomto oddiele sú zmeny, ktoré už boli vysvetlené. Nemajú vplyv na súvislosť, keďže odkazujú výlučne na:

—

informácie o tradičnej metóde výroby v súlade so zmenou č. 13,

| — | zjednodušenie informácií o druhoch octu „Vinagre Condado de Huelva Viejo“ v súlade so zmenou č. 9, |
| --- | --- |

—

zjednodušenie informácií o druhoch octu „Vinagre Condado de Huelva Viejo“ v súlade so zmenou č. 9,

| — | vypustenie informácie o kyslíku, ktorý prechádza drevom, v súlade so zmenou č. 16, |
| --- | --- |

—

vypustenie informácie o kyslíku, ktorý prechádza drevom, v súlade so zmenou č. 16,

| — | objasnenie, že koncentrácia do 3 obj. % a obsah prchavých kyselín 70 g/l zodpovedá stáreným octom v súlade so zmenou č. 2. |
| --- | --- |

—

objasnenie, že koncentrácia do 3 obj. % a obsah prchavých kyselín 70 g/l zodpovedá stáreným octom v súlade so zmenou č. 2.

5.5.   Iné

Iné

| 18. | Oddiel H „Kontrolný orgán“ v špecifikácii sa mení takto bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument:






  i) | Pôvodný text:
  „Kontrola súladu so špecifikáciou pred uvedením výrobku na trh sa vykonáva v súlade s nariadením Rady (ES) č. 510/2006 z 20. marca 2006.
  Príslušným kontrolným orgánom je Generálne riaditeľstvo pre priemysel a agropotravinársku kvalitu ministerstva poľnohospodárstva a rybárstva vlády autonómneho spoločenstva Andalúzia – C/ Tabladilla, s/n, 41071 Sevilla. Tel.: 955 032 278, Fax: 955 032 112. E-mail: dgipa.cap@juntadeandalucia.es.
  Informácie o orgánoch poverených kontrolou dodržiavania požiadaviek stanovených v špecifikácii sa nachádzajú na tejto adrese:
  http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/industrias-agroalimentarias/calidad-y-promocion-agroalimentaria/denominaciones-de-calidad/vinagres.html.
  Konkrétne funkcie budú závisieť od kontrol súladu so špecifikáciou pred uvedením výrobku na trh.“ |
| --- | --- | --- |

18.

Oddiel H „Kontrolný orgán“ v špecifikácii sa mení takto bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument:

i)

Pôvodný text:

„Kontrola súladu so špecifikáciou pred uvedením výrobku na trh sa vykonáva v súlade s nariadením Rady (ES) č. 510/2006 z 20. marca 2006.

Príslušným kontrolným orgánom je Generálne riaditeľstvo pre priemysel a agropotravinársku kvalitu ministerstva poľnohospodárstva a rybárstva vlády autonómneho spoločenstva Andalúzia – C/ Tabladilla, s/n, 41071 Sevilla. Tel.: 955 032 278, Fax: 955 032 112. E-mail: dgipa.cap@juntadeandalucia.es.

Informácie o orgánoch poverených kontrolou dodržiavania požiadaviek stanovených v špecifikácii sa nachádzajú na tejto adrese:

http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/industrias-agroalimentarias/calidad-y-promocion-agroalimentaria/denominaciones-de-calidad/vinagres.html.

Konkrétne funkcie budú závisieť od kontrol súladu so špecifikáciou pred uvedením výrobku na trh.“

| ii) | Nové znenie:






  „H | Overovanie súladu so špecifikáciou výrobku. |
| --- | --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„H

Overovanie súladu so špecifikáciou výrobku.

Príslušný orgán určený za orgán zodpovedný za kontroly je Generálne riaditeľstvo pre agropotravinársky priemysel, inovácie a potravinový dodávateľský reťazec Ministerstva poľnohospodárstva, chovu hospodárskych zvierat, rybárstva a udržateľného rozvoja vlády autonómneho spoločenstva Andalúzia, C/ Tabladilla, s/n, 41071 Sevilla. Tel.: 955 032 278, Fax: 955 032 112.

E-mail: dgiica.cagpds@juntadeandalucia.es.

Informácie o orgánoch poverených kontrolou dodržiavania požiadaviek stanovených v špecifikácii sa nachádzajú na tejto adrese:

http://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural/areas/industrias-agroalimentarias/calidad-promocion/paginas/denominaciones-calidad-vinagres.html.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Text bol upravený tak, aby odrážal platné právne predpisy Európskej únie a názov príslušného orgánu.

| 19. | Oddiel I „Označovanie“ v špecifikácii a bod 3.6 jednotného dokumentu sa menia:






  i) | Pôvodný text: |
| --- | --- | --- |

19.

Oddiel I „Označovanie“ v špecifikácii a bod 3.6 jednotného dokumentu sa menia:

i)

Pôvodný text:

„Na etiketách povolených regulačným výborom a na značkách kvality, ktoré potvrdzujú, že výrobok je autentický, musia byť uvedené slová „Vinagre del Condado de Huelva“.“

| ii) | Nové znenie:
  „Etikety a značky kvality chránených výrobkov musia byť overené a registrované regulačným výborom.
  Na všetkých obaloch používaných pri predaji octu musia byť umiestnené pečate kvality alebo číslované pečate vydané regulačným výborom, prípadne podľa potreby číslované zadné etikety, a to tak, aby ich nebolo možné opätovne použiť, v súlade s normami stanovenými regulačným výborom.
  Opatrenia regulačného výboru týkajúce sa používania týchto označení nesmú nikdy diskriminovať žiadneho prevádzkovateľa, ktorý dodržiava špecifikáciu.“ |
| --- | --- |

ii)

Nové znenie:

„Etikety a značky kvality chránených výrobkov musia byť overené a registrované regulačným výborom.

Na všetkých obaloch používaných pri predaji octu musia byť umiestnené pečate kvality alebo číslované pečate vydané regulačným výborom, prípadne podľa potreby číslované zadné etikety, a to tak, aby ich nebolo možné opätovne použiť, v súlade s normami stanovenými regulačným výborom.

Opatrenia regulačného výboru týkajúce sa používania týchto označení nesmú nikdy diskriminovať žiadneho prevádzkovateľa, ktorý dodržiava špecifikáciu.“

| iii) | Dôvod: |
| --- | --- |

iii)

Dôvod:

Znenie tohto oddielu sa rozšírilo a vylepšilo s cieľom zaručiť, že regulačný výbor nediskriminuje žiadneho prevádzkovateľa, ktorý dodržiava špecifikáciu výrobku.

| 20. | Oddiel J „Legislatívne požiadavky“ špecifikácie výrobku sa vypúšťa bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument, pretože nie je potrebný podľa príslušných právnych predpisov Európskej únie. |
| --- | --- |

20.

Oddiel J „Legislatívne požiadavky“ špecifikácie výrobku sa vypúšťa bez toho, aby bol dotknutý jednotný dokument, pretože nie je potrebný podľa príslušných právnych predpisov Európskej únie.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Vinagre del Condado de Huelva“

Vinagre del Condado de Huelva

EÚ č.: PDO-ES-0724-AM01 – 19. 7. 2017

EÚ č.: PDO-ES-0724-AM01 – 19. 7. 2017

CHOP (X) CHZO ( )

CHOP (X) CHZO ( )

1.   Názov

Názov

„Vinagre del Condado de Huelva“

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Členský štát alebo tretia krajina

Španielsko

3.   Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1.   Druh výrobku

Druh výrobku

Trieda 1.8. Iné výrobky prílohy I k zmluve (koreniny atď.)

3.2.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

„Vinagre del Condado de Huelva“ je vínny ocot, ktorý sa získava octovým kvasením vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“.

Fyzické a chemické vlastnosti octu „Vinagre del Condado de Huelva“ sú vymedzené takto:

| 1. | Hodnoty získané z analýzy stárených chránených octov musia byť v rámci týchto limitov:






  a) | Celkový minimálny obsah kyseliny octovej: 70 g/l. |
| --- | --- | --- |

1.

Hodnoty získané z analýzy stárených chránených octov musia byť v rámci týchto limitov:

a)

Celkový minimálny obsah kyseliny octovej: 70 g/l.

| b) | Rozpustná sušina: nie menej ako 1,3 g/l a percentuálneho bodu kyseliny octovej. |
| --- | --- |

b)

Rozpustná sušina: nie menej ako 1,3 g/l a percentuálneho bodu kyseliny octovej.

| c) | Obsah popola: medzi 1 g/l a 7 g/l. |
| --- | --- |

c)

Obsah popola: medzi 1 g/l a 7 g/l.

| d) | Obsah acetoínu: nie menej ako 100 mg/l. |
| --- | --- |

d)

Obsah acetoínu: nie menej ako 100 mg/l.

| 2. | Hodnoty získané z analýzy nestárených chránených octov musia byť v rámci týchto limitov:






  a) | Celkový minimálny obsah kyseliny octovej: 60 g/l. |
| --- | --- | --- |

2.

Hodnoty získané z analýzy nestárených chránených octov musia byť v rámci týchto limitov:

a)

Celkový minimálny obsah kyseliny octovej: 60 g/l.

| b) | Rozpustná sušina: nie menej ako 1,3 g/l a percentuálneho bodu kyseliny octovej. |
| --- | --- |

b)

Rozpustná sušina: nie menej ako 1,3 g/l a percentuálneho bodu kyseliny octovej.

| c) | Obsah acetoínu: nie menej ako 35 mg/l. |
| --- | --- |

c)

Obsah acetoínu: nie menej ako 35 mg/l.

Organoleptické vlastnosti octu „Vinagre del Condado de Huelva“ sú vymedzené takto:

1.   „Vinagre Condado de Huelva“

Ocot získaný octovým kvasením vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“, v ktorom zvyškový obsah alkoholu z použitého vína nie je viac ako 1,5 obj. %.

Organoleptická analýza.

Vzhľad: Svetložltá až jantárová a slabo intenzívna farba.

Vôňa: Octová vôňa s náznakmi vône vína.

Chuť: Jemná vínová chuť, dobre vyvážená, pokiaľ ide o kyslosť. Dlhý záver s príchuťou kôstkového ovocia.

2.   „Vinagre Condado de Huelva Viejo“

„Vinagre del Condado de Huelva“ je stárený v dubových sudoch alebo kadiach, obohatený o likérové vína a akostné likérové vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“, zvyškový obsah alkoholu nie je viac ako 3 obj. %.

Existujú tri podkategórie tohto octu, ktoré sa líšia v spôsobe a dĺžke stárenia.

2.1.   Vinagre Solera

Ide o ocot „Vinagre del Condado de Huelva“ stárený tradičnou dynamickou metódou počas najmenej šiestich mesiacov.

Organoleptická analýza

Vzhľad: Jantárová farba s odtieňmi mahagónu. Stredná intenzita.

Vôňa: Octová vôňa s náznakmi orechov.

Chuť: Vínová chuť, na podnebí plná a vyvážená.

2.2.   Vinagre Reserva

Ide o ocot „Vinagre del Condado de Huelva“ stárený tradičnou dynamickou metódou počas najmenej dvoch rokov.

Organoleptická analýza

Vzhľad: Mahagónová farba s jantárovým akcentom a veľmi vysokou intenzitou.

Vôňa: Silná vôňa s vysokou octovou intenzitou a náznakmi zhrozienkovateného ovocia.

Chuť: Veľmi kyslá chuť na podnebí, suchá alebo sladká.

2.3.   Vinagre Añada

Ide o ocot „Vinagre del Condado de Huelva“ stárený statickou metódou v drevených sudoch počas najmenej troch rokov.

Organoleptická analýza

Vzhľad: Intenzívna mahagónová farba.

Vôňa: Silná vôňa octu, nádych dubového dreva zo sudov.

Chuť: Plná, kyslá, na podnebí bohato vyvážená a dlhá a intenzívna dochuť. Pripomína orechy a koreniny.

3.3.   Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Surovina použitá na výrobu octu je biele víno alebo likérové víno s označením pôvodu „Condado de Huelva“, ktorého oblasť výroby sa presne zhoduje so zemepisnou oblasťou CHOP „Vinagre del Condado de Huelva“. Použité víno preto pochádza výlučne z vymedzenej zemepisnej oblasti pre ocot.

3.4.   Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

–

3.5.   Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

–

3.6.   Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Etikety a značky kvality chránených výrobkov musia byť overené a registrované regulačným výborom.

Na všetkých obaloch používaných pri predaji octu musia byť umiestnené pečate kvality alebo číslované pečate vydané regulačným výborom, prípadne podľa potreby číslované zadné etikety, a to tak, aby ich nebolo možné opätovne použiť, v súlade s normami stanovenými regulačným výborom.

Opatrenia regulačného výboru týkajúce sa používania týchto označení nesmú nikdy diskriminovať žiadneho prevádzkovateľa, ktorý dodržiava špecifikáciu.

4.   Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Obce, na ktoré sa vzťahuje CHOP „Vinagre del Condado de Huelva“ sú Almonte, Beas, Bollullos Par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor a Villarrasa. Oblasť sa rozprestiera v nížine pozdĺž dolného toku rieky Guadalquivir až po národný park Doñana.

5.   Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Súvislosť so zemepisnou oblasťou

5.1.   Špecifickosť zemepisnej oblasti

Špecifickosť zemepisnej oblasti

a)   Prírodný faktor

Prírodný faktor

Charakteristiky octov „Condado de Huelva“ sú predovšetkým výsledkom prírodného prostredia, v ktorom prebieha ich výroba a stárenie, a hlbokým a jedinečným spôsobom sú ovplyvnené blízkosťou národného parku Doñana považovaného za jedno z pľúc Európy. Oblasť Condado de Huelva je známa ako „Entorno de Doñana“ (kraj Doñana).

Condado de Huelva sa nachádza v nížine Guadalquivir, ktorá sa nachádza v juhovýchodnom kvadrante provincie Huelva, a tiahne sa od úpätia Sierra de Aracena po pobrežie a hraničí s národným parkom Doñana.

Povrch oblasti, v ktorej prebieha výroba a stárenie octu, je plochý alebo mierne zvlnený, so stúpaniami nie vyššími než 17 %, vo výškach vystupujúcich od 50 m na juhu do 180 m na severe, s pôdou, ktorá je vďaka bohatému zloženiu základného materiálu rovnorodá.

Kvôli zemepisnej polohe má Condado de Huelva stredomorské podnebie, hoci reliéf umožňuje vystavenie Atlantiku, ktoré prináša oceánske vplyvy. Klíma je preto relatívne vlhká.

| — | Priemerná maximálna teplota je pomerne stabilná vo výške okolo 22,5 °C. |
| --- | --- |

—

Priemerná maximálna teplota je pomerne stabilná vo výške okolo 22,5 °C.

| — | Priemerné minimálne teploty sa pohybujú od 9,8 °C do 11,9 °C. |
| --- | --- |

—

Priemerné minimálne teploty sa pohybujú od 9,8 °C do 11,9 °C.

| — | Priemerná celoročná teplota sa pohybuje medzi 15,8 °C a 16,9 °C. |
| --- | --- |

—

Priemerná celoročná teplota sa pohybuje medzi 15,8 °C a 16,9 °C.

| — | Zrážky sú rôzne, od 810 mm do 716 mm. |
| --- | --- |

—

Zrážky sú rôzne, od 810 mm do 716 mm.

| — | Oblasť ročne v priemere prijme medzi 3 000 a 3 100 hodín skutočného slnečného svitu. |
| --- | --- |

—

Oblasť ročne v priemere prijme medzi 3 000 a 3 100 hodín skutočného slnečného svitu.

| — | Relatívna vlhkosť sa pohybuje medzi 60 % a 80 %. |
| --- | --- |

—

Relatívna vlhkosť sa pohybuje medzi 60 % a 80 %.

b)   Ľudský faktor

Ľudský faktor

V Condado de Huelva sa vyrábajú dva druhy octu:

Prvý, nestárený „Vinagre del Condado de Huelva“, sa získava octovým kvasením bieleho vína alebo likérového vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“, pri ktorom sa priemyselnou metódou submerznej fermentácie vo víne spracovávanom na ocot udržiavajú bakteriálne kultúry nepretržitou saturáciou vína jemnými vzduchovými bublinami.

Aby sa získal tento typ octu, fermentácia sa vykonáva pri teplote medzi 28 °C a 33 °C a prevzdušňovanie musí byť primerané z hľadiska kvality i kvantity.

Druhý typ, známy ako „Vinagre Condado de Huelva Viejo“, sa člení na tri podtypy v závislosti od typu a dĺžky stárenia: „Vinagre Solera“, „Vinagre Reserva“ a „Vinagre Añada“.

Oba druhy „Vinagre Solera“ a „Vinagre Reserva“ sú stárené tradičným systémom „criaderas y soleras“, čo je dynamický systém, v ktorom sú sudy a kade z amerického dubu usporiadané do série kaskád. To znamená, že mladšie octy sú zmiešané so staršími octami. Priestor vytvorený v sudoch alebo kadiach je potom doplnený druhým najstarším octom a tak ďalej. Týmto spôsobom sa získava ocot, ktorý sa skladá z rôznych ročníkov vín a vyznačuje sa jednotnosťou finálneho výrobku. Unikátnym rysom octu „Condado de Huelva“ je to, že počas procesu stárenia až do odoberania konečného výrobku sa do octov pridávajú alebo na obohacovanie používajú likérové vína alebo akostné likérové vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“, čím sa uľahčuje oxidácia v priebehu procesu stárenia, zlepšuje sa buket octu prostredníctvom tvorby esterov a vyživujú sa octové baktérie v alkohole, ktorý pochádza z týchto likérových vín, aby sa zabránilo znehodnoteniu vytvorenej kyseliny octovej.

Ocot „Vinagre Solera“ je stárený minimálne šesť mesiacov v dubových sudoch alebo kadiach a ocot „Vinagre Reserva“ najmenej dvadsaťštyri mesiacov.

Ocot „Vinagre Añada“ na rozdiel od „Vinagre Solera“ a „Vinagre Reserva“ je stárený tradičnou statickou metódou „añadas“ najmenej tridsaťšesť mesiacov. Stárenie prebieha v sudoch alebo kadiach, do ktorých sa môže pridať len likérové víno alebo akostné likérové víno. Tieto octy sú vyrobené z vína jedného ročníka, pretože nedochádza k žiadnemu miešaniu, a charakteristiky sú vlastné danému ročníku. Takisto ako pri systéme „criaderas y soleras“ pridávanie likérového vína a akostného likérového vína počas stárenia prepožičiava konečnému produktu jedinečné vlastnosti.

criaderas y soleras

Miestnosti na stárenie sú navrhnuté tak, aby bola po celý rok zachovaná konštantná teplota medzi 15 °C a 18 °C s najvyššou možnou relatívnou vlhkosťou (medzi 60 % a 80 %), dobré vetranie a vhodná orientácia. Dosahuje sa to pomocou vysokých stropov a správne orientovaných okien a v období vysokých teplôt ostrekovaním hlinenej podlahy vodou, všetko s cieľom vytvorenia mikroklímy potrebnej na zabezpečenie optimálneho stárenia našich octov.

Sudy a kade z amerického dubu používané v Condado de Huelva zohrávajú zásadnú úlohu pri zlepšovaní kvality octov počas procesu stárenia. Pórovitosť dubu umožňuje octu styk s kyslíkom vo vzduchu, ktorý umožňuje oxidáciu podporujúcu stárenie.

Počas stárenia dochádza k zmenám v chemickom zložení octu a tieto prinášajú zmeny v charakteristike octu. Zahrnuté procesy sú:

| — | odparovanie, |
| --- | --- |

—

odparovanie,

| — | priama extrakcia z dreva, |
| --- | --- |

—

priama extrakcia z dreva,

| — | reakcie medzi zložkami dreva a stáreného octu, |
| --- | --- |

—

reakcie medzi zložkami dreva a stáreného octu,

| — | reakcie medzi zložkami stáreného octu, |
| --- | --- |

—

reakcie medzi zložkami stáreného octu,

| — | chemické procesy ako sú oxidácia a hydrolýza. |
| --- | --- |

—

chemické procesy ako sú oxidácia a hydrolýza.

5.2.   Špecifickosť výrobku

Špecifickosť výrobku

Octy, na ktoré sa vzťahuje označenie pôvodu „Vinagre del Condado de Huelva“, sa získavajú octovým kvasením vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“ a podľa toho, či sú stárené alebo nie, môžu zahŕňať ocot „Vinagre del Condado de Huelva“ a „Vinagre Viejo del Condado de Huelva“.

a)   „Vinagre Condado de Huelva“

„Vinagre Condado de Huelva“

Ocot získaný octovým kvasením vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“, v ktorom zvyškový obsah alkoholu z použitého vína nie je viac ako 1,5 obj. %.

Organoleptická analýza

Vzhľad: Svetložltá až jantárová a slabo intenzívna farba.

Vôňa: Octová vôňa s náznakmi vône vína.

Chuť: Jemná vínová chuť, dobre vyvážená, pokiaľ ide o kyslosť. Dlhý záver s príchuťou kôstkového ovocia.

b)   „Vinagre Condado de Huelva Viejo“

„Vinagre Condado de Huelva Viejo“

„Vinagre del Condado de Huelva“ dozrieva v dubových sudoch alebo kadiach a je jedinečný tým, že počas procesu stárenia sa ocot obohacuje o likérové vína a akostné likérové vína s označením pôvodu „Condado de Huelva“, ktoré mu prepožičiavajú niektoré unikátne vlastnosti; zvyškový obsah alkoholu z týchto vín nie je viac ako 3 obj. %.

Existujú tri podkategórie tohto octu, ktoré sa líšia v spôsobe a dĺžke stárenia.

Organoleptická analýza

| 1. | Vinagre Solera
  Vzhľad: Jantárová farba s odtieňmi mahagónu. Stredná intenzita.
  Vôňa: Octová vôňa s náznakmi orechov.
  Chuť: Vínová chuť, na podnebí plná a vyvážená. |
| --- | --- |

1.

Vinagre Solera

Vzhľad: Jantárová farba s odtieňmi mahagónu. Stredná intenzita.

Vôňa: Octová vôňa s náznakmi orechov.

Chuť: Vínová chuť, na podnebí plná a vyvážená.

| 2. | Vinagre Reserva
  Vzhľad: Mahagónová farba s jantárovým akcentom a veľmi vysokou intenzitou.
  Vôňa: Silná vôňa s vysokou octovou intenzitou a náznakmi zhrozienkovateného ovocia.
  Chuť: Veľmi kyslá chuť na podnebí, suchá alebo sladká. |
| --- | --- |

2.

Vinagre Reserva

Vzhľad: Mahagónová farba s jantárovým akcentom a veľmi vysokou intenzitou.

Vôňa: Silná vôňa s vysokou octovou intenzitou a náznakmi zhrozienkovateného ovocia.

Chuť: Veľmi kyslá chuť na podnebí, suchá alebo sladká.

| 3. | Vinagre Añada
  Vzhľad: Intenzívna mahagónová farba.
  Vôňa: Silná vôňa octu, nádych vône dubu zo sudov.
  Chuť: Plná, kyslá, na podnebí bohato vyvážená a dlhá a intenzívna dochuť. Pripomína orechy a koreniny. |
| --- | --- |

3.

Vinagre Añada

Vzhľad: Intenzívna mahagónová farba.

Vôňa: Silná vôňa octu, nádych vône dubu zo sudov.

Chuť: Plná, kyslá, na podnebí bohato vyvážená a dlhá a intenzívna dochuť. Pripomína orechy a koreniny.

5.3.   Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a kvalitou alebo vlastnosťami výrobku

Príčinná súvislosť medzi zemepisnou oblasťou a kvalitou alebo vlastnosťami výrobku

Rozlišovacie znaky „Vinagre del Condado de Huelva“ existujú najmä kvôli surovinám, z ktorých sa vyrába, a to vínu s označením pôvodu „Condado de Huelva“, ktoré vďačí za svoje jedinečné vlastnosti pôvodnej odrode hrozna Zalema, ktorá je pôvodná a exkluzívna vo vymedzenej zemepisnej oblasti, a výrobe a stáreniu v Condado de Huelva.

Navyše vďaka zemepisnej polohe v oblasti, ktorá spadá pod označenie pôvodu, je oxidácia podporená relatívne vysokou vlhkosťou, miernymi teplotami a vyšším obsahom kyslíka vo vzduchu z dôvodu blízkosti Atlantického oceánu a národného parku Doñana.

Plochá alebo mierne zvlnená krajina uľahčuje príchod týchto prúdov vzduchu. Orientácia a architektúra miestností na stárenie umožňujú dobré vetranie a podporujú prechod kyslíka cez dubové sudy a kade.

Klimatické podmienky dokonca umožňujú stárenie octu v uzavretých dvoroch zariadení výrobcov.

Hodnoty parametrov určujú vlastnosti octov.

| — | Zvyškový obsah alkoholu je výsledkom obohacovania octu likérovým vínom a akostným likérovým vínom s označením pôvodu „Condado de Huelva“ a v prípade stárených octov môže byť až 3 obj. %. |
| --- | --- |

—

Zvyškový obsah alkoholu je výsledkom obohacovania octu likérovým vínom a akostným likérovým vínom s označením pôvodu „Condado de Huelva“ a v prípade stárených octov môže byť až 3 obj. %.

| — | Pórovitosť dreva používaného na výrobu sudov a kadí umožňuje octu kontakt s kyslíkom, uľahčuje octové kvasenie a dodáva stáreným octom minimálny obsah prchavých kyselín 70 g/l. |
| --- | --- |

—

Pórovitosť dreva používaného na výrobu sudov a kadí umožňuje octu kontakt s kyslíkom, uľahčuje octové kvasenie a dodáva stáreným octom minimálny obsah prchavých kyselín 70 g/l.

| — | Počas stárenia sa objem octu znižuje odparovaním, čo zvyšuje množstvo suchého extraktu, ktorý sa ďalej zvyšuje extrakciou látok z dreva a pri vzájomných reakciách látok z dreva a octu. |
| --- | --- |

—

Počas stárenia sa objem octu znižuje odparovaním, čo zvyšuje množstvo suchého extraktu, ktorý sa ďalej zvyšuje extrakciou látok z dreva a pri vzájomných reakciách látok z dreva a octu.

| — | Kropenie hlinených podláh vodou je prax používaná v miestnostiach na stárenie pre ocot s cieľom kontrolovať relatívnu vlhkosť a teplotu a zabezpečiť ich stabilitu počas celého procesu stárenia, čím sa podporuje zjemňovanie octov a znižujú sa straty vyparovaním. |
| --- | --- |

—

Kropenie hlinených podláh vodou je prax používaná v miestnostiach na stárenie pre ocot s cieľom kontrolovať relatívnu vlhkosť a teplotu a zabezpečiť ich stabilitu počas celého procesu stárenia, čím sa podporuje zjemňovanie octov a znižujú sa straty vyparovaním.

| — | V priebehu stárenia sa obsah lignínu v dreve znižuje v procese hydrolýzy spôsobenej etanolom a vodou. Hydrolýza je hlavná cesta, ktorou látky prechádzajú zo sudu alebo kade do octu a ovplyvňujú vôňu a farbu stárených octov. |
| --- | --- |

—

V priebehu stárenia sa obsah lignínu v dreve znižuje v procese hydrolýzy spôsobenej etanolom a vodou. Hydrolýza je hlavná cesta, ktorou látky prechádzajú zo sudu alebo kade do octu a ovplyvňujú vôňu a farbu stárených octov.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

Špecifikácia je k dispozícii na domovskej stránke ministerstva poľnohospodárstva, chovu hospodárskych zvierat, rybárstva a udržateľného rozvoja (https://juntadeandalucia.es/organismos/agriculturaganaderiapescaydesarrollosostenible.html) po kliknutí na tieto odkazy: „Áreas de actividad“/„Industrias y Cadena Agroalimentaria“/„Calidad y Promoción“/„Denominaciones de calidad“/„Vinagres“ alebo po kliknutí na tento odkaz: http://www.juntadeandalucia.es/export/drupaljda/PC_DOP_Vinagre_Condado_modificado.pdf.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---