# Il-Ġurnal Uffiċjali L 29/2013

| | ISSN 1977-074X
  doi:10.3000/1977074X.L_2013.029.mlt |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | L 29 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Leġiżlazzjoni | Volum 5630ta' Jannar 2013 |

ISSN 1977-074X

doi:10.3000/1977074X.L_2013.029.mlt

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

L 29

Edizzjoni bil-Malti

Leġiżlazzjoni

Volum 5630ta' Jannar 2013

---

| Werrej | | II   Atti mhux leġiżlattivi | Paġna |
| --- | --- | --- | --- |
| | | REGOLAMENTI |
| | * | Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 68/2013 tas-16 ta’ Jannar 2013 dwar il-Katalgu tal-materjali tal-għalf (
  1
  ) | 1 |

Werrej

II   Atti mhux leġiżlattivi

Paġna

REGOLAMENTI

*

Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 68/2013 tas-16 ta’ Jannar 2013 dwar il-Katalgu tal-materjali tal-għalf (
  1
  )

1

1

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b’relevanza għaż-ŻEE |

---

(1)   Test b’relevanza għaż-ŻEE

1

| MT | L-Atti li t-titoli tagħhom huma stampati b'tipa ċara huma dawk li għandhom x'jaqsmu mal-maniġment ta' kuljum ta' materji agrikoli, u li ġeneralment huma validi għal perijodu limitat.
  It-titoli ta'l-atti l-oħra kollha huma stampati b'tipa skura u mmarkati b'asterisk quddiemhom. |
| --- | --- |

MT

L-Atti li t-titoli tagħhom huma stampati b'tipa ċara huma dawk li għandhom x'jaqsmu mal-maniġment ta' kuljum ta' materji agrikoli, u li ġeneralment huma validi għal perijodu limitat.

It-titoli ta'l-atti l-oħra kollha huma stampati b'tipa skura u mmarkati b'asterisk quddiemhom.

---

II Atti mhux leġiżlattivi

REGOLAMENTI

| 30.1.2013 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | L 29/1 |
| --- | --- | --- | --- |

30.1.2013

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

L 29/1

---

REGOLAMENT TAL-KUMMISSJONI (UE) Nru 68/2013

tas-16 ta’ Jannar 2013

dwar il-Katalgu tal-materjali tal-għalf

(Test b’relevanza għaż-ŻEE)

IL-KUMMISSJONI EWROPEA,

Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea,

Wara li kkunsidrat ir-Regolament (KE) Nru 767/2009 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-13 ta’ Lulju 2009 dwar it-tqegħid fis-suq u l-użu ta’ għalf, li jemenda r-Regolament (KE) Nru 1831/2003 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u li jħassar id-Direttiva tal-Kunsill 79/373/KEE, id-Direttiva tal-Kummissjoni 80/511/KEE, id-Direttivi tal-Kunsill 82/471/KEE, 83/228/KEE, 93/74/KEE, 93/113/KE u 96/25/KE u d-Deċiżjoni tal-Kummissjoni 2004/217/KE (1), u b’mod partikolari l-Artikolu 26(2) u (3) tiegħu,

Billi:

| (1) | Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 575/2011 tas-16 ta’ Ġunju 2011 dwar il-Katalgu tal-materjali tal-għalf (2) (il-Katalgu) issostitwixxa l-ewwel verżjoni tal-katalgu tal-materjali tal-għalf stabbilit bir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 242/2010 tad-19 ta’ Marzu 2010 li joħloq Katalgu tal-materjali tal-għalf (3). |
| --- | --- |

(1)

Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 575/2011 tas-16 ta’ Ġunju 2011 dwar il-Katalgu tal-materjali tal-għalf (2) (il-Katalgu) issostitwixxa l-ewwel verżjoni tal-katalgu tal-materjali tal-għalf stabbilit bir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 242/2010 tad-19 ta’ Marzu 2010 li joħloq Katalgu tal-materjali tal-għalf (3).

| (2) | Ir-rappreżentanti xierqa tas-setturi tan-negozju tal-għalf Ewropej, f’konsultazzjoni ma’ partijiet oħra konċernati, b’kollaborazzjoni mal-awtoritajiet nazzjonali kompetenti u b’kunsiderazzjoni tal-esperjenza rilevanti mill-opinjonijiet maħruga mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel u mill-iżviluppi xjentifiċi jew teknoloġiċi, żviluppaw emendi għar-Regolament (UE) Nru 575/2011. |
| --- | --- |

(2)

Ir-rappreżentanti xierqa tas-setturi tan-negozju tal-għalf Ewropej, f’konsultazzjoni ma’ partijiet oħra konċernati, b’kollaborazzjoni mal-awtoritajiet nazzjonali kompetenti u b’kunsiderazzjoni tal-esperjenza rilevanti mill-opinjonijiet maħruga mill-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel u mill-iżviluppi xjentifiċi jew teknoloġiċi, żviluppaw emendi għar-Regolament (UE) Nru 575/2011.

| (3) | Dawn l-emendi jikkonċernaw entrati ġodda tal-proċessi tat-trattament u l-materjali tal-għalf u t-titjib ta’ entrati eżistenti, partikolarment għad-derivattivi taż-żejt u x-xaħam. |
| --- | --- |

(3)

Dawn l-emendi jikkonċernaw entrati ġodda tal-proċessi tat-trattament u l-materjali tal-għalf u t-titjib ta’ entrati eżistenti, partikolarment għad-derivattivi taż-żejt u x-xaħam.

| (4) | Barra minn hekk, l-emendi jikkonċernaw il-kontenut massimu ta’ impuritajiet kimiċi li jirriżultaw mill-proċess tal-manifattura tagħhom jew mill-għajnuniet tal-iproċċessar li għandu jiġi stabbilit skont il-punt 1 tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 767/2009. Regoli speċifiċi għandhom japplikaw għall-eks oġġetti tal-ikel eż. l-eċċess tal-produzzjoni, il-prodotti li jitilfu l-għamla tagħhom jew l-ikel skadut li kienu ġew prodotti skont il-liġi tal-ikel tal-UE. |
| --- | --- |

(4)

Barra minn hekk, l-emendi jikkonċernaw il-kontenut massimu ta’ impuritajiet kimiċi li jirriżultaw mill-proċess tal-manifattura tagħhom jew mill-għajnuniet tal-iproċċessar li għandu jiġi stabbilit skont il-punt 1 tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 767/2009. Regoli speċifiċi għandhom japplikaw għall-eks oġġetti tal-ikel eż. l-eċċess tal-produzzjoni, il-prodotti li jitilfu l-għamla tagħhom jew l-ikel skadut li kienu ġew prodotti skont il-liġi tal-ikel tal-UE.

| (5) | Il-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 26 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 huma ssodisfati. |
| --- | --- |

(5)

Il-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 26 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 huma ssodisfati.

| (6) | Minħabba n-numru għoli ħafna ta’ emendi li jridu jsiru lir-Regolament (UE) Nru 575/2011, huwa xieraq, għal raġunijiet ta’ koerenza, ċarezza u simplifikazzjoni, li dak ir-Regolament jiġi revokat u mibdul. |
| --- | --- |

(6)

Minħabba n-numru għoli ħafna ta’ emendi li jridu jsiru lir-Regolament (UE) Nru 575/2011, huwa xieraq, għal raġunijiet ta’ koerenza, ċarezza u simplifikazzjoni, li dak ir-Regolament jiġi revokat u mibdul.

| (7) | Huwa xieraq li jitnaqqas il-piż amministrattiv fuq l-operaturi billi jingħata perjodu ta’ żmien li jippermetti konverżjoni bla xkiel tat-tikkettar biex tiġi evitata diżordni bla ħtieġa għall-prattiki kummerċjali. |
| --- | --- |

(7)

Huwa xieraq li jitnaqqas il-piż amministrattiv fuq l-operaturi billi jingħata perjodu ta’ żmien li jippermetti konverżjoni bla xkiel tat-tikkettar biex tiġi evitata diżordni bla ħtieġa għall-prattiki kummerċjali.

| (8) | Il-miżuri stipulati f’dan ir-Regolament huma konformi mal-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Katina Alimentari u s-Saħħa tal-Annimali. |
| --- | --- |

(8)

Il-miżuri stipulati f’dan ir-Regolament huma konformi mal-opinjoni tal-Kumitat Permanenti dwar il-Katina Alimentari u s-Saħħa tal-Annimali.

ADOTTAT DAN IR-REGOLAMENT:

Artikolu 1

Il-Katalgu tal-materjali tal-għalf imsemmi fl-Artikolu 24 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 huwa stabbilit, kif stipulat fl-Anness għal dan ir-Regolament.

Artikolu 2

Ir-Regolament (UE) Nru 575/2011 huwa mħassar.

Ir-referenzi għar-Regolament revokat għandhom jittieħdu bħala referenzi għal dan ir-Regolament.

Artikolu 3

Il-materjali tal-għalf li ġew ittikkettjati skont ir-Regolament (UE) Nru 575/2011 qabel il-19 ta’ Awwissu 2013 jistgħu jitkomplu jitqiegħdu fis-suq u jintużaw sakemm jispiċċaw il-ħażniet.

Artikolu 4

Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara l-pubblikazzjoni tiegħu f’Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea.

Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u japplika direttament fl-Istati Membri kollha.

Magħmul fi Brussell, is-16 ta’ Jannar 2013.

Għall-Kummissjoni

Il-President

José Manuel BARROSO

---

(1)  ĠU L 229, 1.9.2009, p. 1.

1

(2)  ĠU L 159, 17.6.2011, p. 25.

2

(3)  ĠU L 77, 24.3.2010, p. 17.

3

---

ANNESS

KATALGU TAL-MATERJALI TAL-GĦALF

PARTI A

Dispożizzjonijiet ġenerali

| (1) | L-użu ta’ dan il-Katalgu mill-operaturi tan-negozju tal-għalf għandu jkun volontarju. Madankollu, l-isem ta’ materjal tal-għalf elenkat fil-Parti C jista’ jintuża biss għal materjal tal-għalf li jikkonforma mar-rekwiżiti tal-entrata kkonċernata. |
| --- | --- |

(1)

L-użu ta’ dan il-Katalgu mill-operaturi tan-negozju tal-għalf għandu jkun volontarju. Madankollu, l-isem ta’ materjal tal-għalf elenkat fil-Parti C jista’ jintuża biss għal materjal tal-għalf li jikkonforma mar-rekwiżiti tal-entrata kkonċernata.

| (2) | L-entrati kollha fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C għandhom jikkonformaw mar-restrizzjonijiet dwar l-użu tal-materjali tal-għalf skont il-leġiżlazzjoni rilevanti tal-Unjoni. L-operaturi tan-negozju tal-għalf li jużaw materjal tal-għalf imdaħħal fil-Katalgu għandhom jiżguraw li jikkonforma mal-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009. |
| --- | --- |

(2)

L-entrati kollha fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C għandhom jikkonformaw mar-restrizzjonijiet dwar l-użu tal-materjali tal-għalf skont il-leġiżlazzjoni rilevanti tal-Unjoni. L-operaturi tan-negozju tal-għalf li jużaw materjal tal-għalf imdaħħal fil-Katalgu għandhom jiżguraw li jikkonforma mal-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009.

| (3) | “Eks oġġetti tal-ikel” tfisser ikel, minbarra rifluss tal-ikkejterjar, li kien manifatturat għall-konsum mill-bniedem b’konformità sħiħa mal-liġi Ewropea dwar l-ikel iżda li m’għadux maħsub għall-konsum mill-bniedem għal raġunijiet prattiċi jew loġistiċi jew minħabba problemi ta’ difetti fil-manifattura jew l-ippakkeġġjar jew difetti oħra u li ma jippreżenta l-ebda riskji għas-saħħa meta użat bħala għalf. L-istabbiliment tal-kontenuti massimi kif imsemmija fil-punt 1 tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 ma għandux ikun applikabbli għall-eks oġġetti tal-ikel u tar-rifluss tal-ikkejterjar. Għandu japplika meta jsir proċessar ulterjuri bħala għalf. |
| --- | --- |

(3)

“Eks oġġetti tal-ikel” tfisser ikel, minbarra rifluss tal-ikkejterjar, li kien manifatturat għall-konsum mill-bniedem b’konformità sħiħa mal-liġi Ewropea dwar l-ikel iżda li m’għadux maħsub għall-konsum mill-bniedem għal raġunijiet prattiċi jew loġistiċi jew minħabba problemi ta’ difetti fil-manifattura jew l-ippakkeġġjar jew difetti oħra u li ma jippreżenta l-ebda riskji għas-saħħa meta użat bħala għalf. L-istabbiliment tal-kontenuti massimi kif imsemmija fil-punt 1 tal-Anness I tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 ma għandux ikun applikabbli għall-eks oġġetti tal-ikel u tar-rifluss tal-ikkejterjar. Għandu japplika meta jsir proċessar ulterjuri bħala għalf.

| (4) | Skont il-prassi tajba msemmija fl-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 183/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1), il-materjali tal-għalf għandhom ikunu ħielsa minn impuritajiet kimiċi li jirriżultaw mill-proċess tal-manifattura tagħhom u minn għajnuniet tal-ipproċessar, sakemm mhemmx stabbilit kontenut massimu speċifiku fil-Katalgu. Is-sustanzi pprojbiti għall-użu fl-għalf ma għandhomx ikunu preżenti u għal dawk is-sustanzi t-tali kontenuti massimi m’għandhomx ikunu ffissati. F’ġieħ it-trasparenza, il-materjali għall-għalf b’residwi tollerati huma kumplimentati b’informazzjoni rilevanti pprovduta mill-operaturi tan-negozju tal-għalf fil-kuntest ta’ tranżazzjonijiet kummerċjali normali. |
| --- | --- |

(4)

Skont il-prassi tajba msemmija fl-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 183/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1), il-materjali tal-għalf għandhom ikunu ħielsa minn impuritajiet kimiċi li jirriżultaw mill-proċess tal-manifattura tagħhom u minn għajnuniet tal-ipproċessar, sakemm mhemmx stabbilit kontenut massimu speċifiku fil-Katalgu. Is-sustanzi pprojbiti għall-użu fl-għalf ma għandhomx ikunu preżenti u għal dawk is-sustanzi t-tali kontenuti massimi m’għandhomx ikunu ffissati. F’ġieħ it-trasparenza, il-materjali għall-għalf b’residwi tollerati huma kumplimentati b’informazzjoni rilevanti pprovduta mill-operaturi tan-negozju tal-għalf fil-kuntest ta’ tranżazzjonijiet kummerċjali normali.

| (5) | B’konformità mal-prassi tajba kif imsemmija fl-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 183/2005, l-applikazzjoni tal-prinċipju ALARA (2) u mingħajr preġudizzju għall-applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 183/2005, id-Direttiva 2002/32/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-7 ta’ Mejju 2002 dwar sustanzi mhux mixtieqa fl-għalf tal-annimali (3), ir-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Frar 2005 dwar il-livelli massimi tar-residwi tal-pestiċidi fi jew fuq l-ikel u għalf li joriġina minnpjanti uanimmali u li jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE (4) u r-Regolament (KE) Nru 1831/2003 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-22 ta’ Settembru 2003 fuq l-addittivi għall-użu fl-għalf tal-annimali (5), jixraq li jiġu speċifikati fil-Katalgu tal-materjali tal-għalf il-kontenuti massimi tal-impuritajiet kimiċi li jirriżultaw mill-proċess tal-manifattura jew mill-għajnuniet għall-ipproċessar li huma preżenti f’livelli ta’ 0,1 % jew ogħla. Il-kontenuti massimi jistgħu wkoll ikunu stabbiliti fil-Katalgu għal impuritajiet kimiċi u għajnuniet għall-ipproċessar preżenti fuq livelli iktar baxxi minn 0,1 % jekk meqjusa xierqa għal prassi kummerċjali tajba. Sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor fil-Parti B jew C tal-Anness preżenti, kwalunkwe kontenut massimu huwa espress fuq il-bażi tal-piż imqabbel mal-piż. |
| --- | --- |

(5)

B’konformità mal-prassi tajba kif imsemmija fl-Artikolu 4 tar-Regolament (KE) Nru 183/2005, l-applikazzjoni tal-prinċipju ALARA (2) u mingħajr preġudizzju għall-applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 183/2005, id-Direttiva 2002/32/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-7 ta’ Mejju 2002 dwar sustanzi mhux mixtieqa fl-għalf tal-annimali (3), ir-Regolament (KE) Nru 396/2005 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-23 ta’ Frar 2005 dwar il-livelli massimi tar-residwi tal-pestiċidi fi jew fuq l-ikel u għalf li joriġina minnpjanti uanimmali u li jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 91/414/KEE (4) u r-Regolament (KE) Nru 1831/2003 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-22 ta’ Settembru 2003 fuq l-addittivi għall-użu fl-għalf tal-annimali (5), jixraq li jiġu speċifikati fil-Katalgu tal-materjali tal-għalf il-kontenuti massimi tal-impuritajiet kimiċi li jirriżultaw mill-proċess tal-manifattura jew mill-għajnuniet għall-ipproċessar li huma preżenti f’livelli ta’ 0,1 % jew ogħla. Il-kontenuti massimi jistgħu wkoll ikunu stabbiliti fil-Katalgu għal impuritajiet kimiċi u għajnuniet għall-ipproċessar preżenti fuq livelli iktar baxxi minn 0,1 % jekk meqjusa xierqa għal prassi kummerċjali tajba. Sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor fil-Parti B jew C tal-Anness preżenti, kwalunkwe kontenut massimu huwa espress fuq il-bażi tal-piż imqabbel mal-piż.

| (6) | Il-kontenuti massimi speċifiċi għal impuritajiet kimiċi u għajnuniet għall-ipproċessar huma ffissati jew fid-deskrizzjoni tal-proċess fil-Parti B, fid-deskrizzjoni ta’ materjal tal-għalf fil-Parti C jew fi tmiem kategorija fil-Parti C. Sakemm kontenut massimu speċifiku ma jkunx stabbilit fil-Parti C, kwalunkwe kontenut massimu stabbilit fil-Parti B għal proċess speċifiku huwa applikabbli għal kull materjal tal-għalf elenkat fil-Parti C sakemm id-deskrizzjoni tal-materjal tal-għalf tagħmel referenza għal dan il-proċess fid-deskrizzjoni tiegħu u sakemm il-proċess inkwistjoni jissodisfa d-deskrizzjoni mogħtija fil-Parti B. |
| --- | --- |

(6)

Il-kontenuti massimi speċifiċi għal impuritajiet kimiċi u għajnuniet għall-ipproċessar huma ffissati jew fid-deskrizzjoni tal-proċess fil-Parti B, fid-deskrizzjoni ta’ materjal tal-għalf fil-Parti C jew fi tmiem kategorija fil-Parti C. Sakemm kontenut massimu speċifiku ma jkunx stabbilit fil-Parti C, kwalunkwe kontenut massimu stabbilit fil-Parti B għal proċess speċifiku huwa applikabbli għal kull materjal tal-għalf elenkat fil-Parti C sakemm id-deskrizzjoni tal-materjal tal-għalf tagħmel referenza għal dan il-proċess fid-deskrizzjoni tiegħu u sakemm il-proċess inkwistjoni jissodisfa d-deskrizzjoni mogħtija fil-Parti B.

| (7) | Il-purità botanika ta’ materjal tal-għalf m’għandhiex tkun anqas minn 95 %. Madankollu, l-impuritajiet botaniċi bħar-residwi ta’ żrieragħ taż-żejt jew frott taż-żejt oħra derivati minn proċess tal-manifattura preċedenti m’għandhomx jaqbżu ż-0,5 % għal kull tip ta’ żerriegħa jew frott taż-żejt. Bħala deroga minn dawn ir-regoli ġenerali għandu jiġi stabbilit livell speċifiku fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C. |
| --- | --- |

(7)

Il-purità botanika ta’ materjal tal-għalf m’għandhiex tkun anqas minn 95 %. Madankollu, l-impuritajiet botaniċi bħar-residwi ta’ żrieragħ taż-żejt jew frott taż-żejt oħra derivati minn proċess tal-manifattura preċedenti m’għandhomx jaqbżu ż-0,5 % għal kull tip ta’ żerriegħa jew frott taż-żejt. Bħala deroga minn dawn ir-regoli ġenerali għandu jiġi stabbilit livell speċifiku fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C.

| (8) | L-isem komuni/kwalifikant ta’ wieħed jew iżjed mill-proċessi, kif elenkat fl-aħħar kolonna tal-glossarju tal-proċessi fil-Parti B, għandu (6) jiġi miżjud mal-isem tal-materjal tal-għalf biex jindika li jkun għadda mill-proċess jew proċessi rispettivi. Materjal tal-għalf li l-isem tiegħu huwa taħlita ta’ denominazzjoni mniżżla fil-Parti C mal-isem komuni/kwalifikant ta’ wieħed jew aktar mill-proċessi elenkati fil-Parti B għandu jiġi kkunsidrat bħala inkluż fil-Katalgu u t-tikketta tiegħu għandu jkollha d-dikjarazzjonijiet obbligatorji applikabbli għal dan il-materjal tal-għalf kif stipulat fl-aħħar kolonni tal-Partijiet B u C, kif applikabbli. Kull meta jkun stabbilit fl-aħħar kolonna tal-Parti B, il-metodu speċifiku użat għall-proċess għandu jiġi speċifikat fl-isem tal-materjal tal-għalf. |
| --- | --- |

(8)

L-isem komuni/kwalifikant ta’ wieħed jew iżjed mill-proċessi, kif elenkat fl-aħħar kolonna tal-glossarju tal-proċessi fil-Parti B, għandu (6) jiġi miżjud mal-isem tal-materjal tal-għalf biex jindika li jkun għadda mill-proċess jew proċessi rispettivi. Materjal tal-għalf li l-isem tiegħu huwa taħlita ta’ denominazzjoni mniżżla fil-Parti C mal-isem komuni/kwalifikant ta’ wieħed jew aktar mill-proċessi elenkati fil-Parti B għandu jiġi kkunsidrat bħala inkluż fil-Katalgu u t-tikketta tiegħu għandu jkollha d-dikjarazzjonijiet obbligatorji applikabbli għal dan il-materjal tal-għalf kif stipulat fl-aħħar kolonni tal-Partijiet B u C, kif applikabbli. Kull meta jkun stabbilit fl-aħħar kolonna tal-Parti B, il-metodu speċifiku użat għall-proċess għandu jiġi speċifikat fl-isem tal-materjal tal-għalf.

| (9) | Jekk il-proċess tal-manifattura għal materjal tal-għalf ivarja mid-deskrizzjoni tal-proċess ikkonċernat, kif stabbilit fil-glossarju tal-proċessi fil-Parti B, il-proċess tal-manifattura għandu jiġi stabbilit fid-deskrizzjoni tal-materjal tal-għalf ikkonċernat. |
| --- | --- |

(9)

Jekk il-proċess tal-manifattura għal materjal tal-għalf ivarja mid-deskrizzjoni tal-proċess ikkonċernat, kif stabbilit fil-glossarju tal-proċessi fil-Parti B, il-proċess tal-manifattura għandu jiġi stabbilit fid-deskrizzjoni tal-materjal tal-għalf ikkonċernat.

| (10) | Għal numru ta’ materjali tal-għalf, jistgħu jintużaw sinonimi. Tali sinonimi huma inklużi f’parentesi kwadri fil-kolonna “isem” tal-entrata għall-materjal tal-għalf ikkonċernat fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C. |
| --- | --- |

(10)

Għal numru ta’ materjali tal-għalf, jistgħu jintużaw sinonimi. Tali sinonimi huma inklużi f’parentesi kwadri fil-kolonna “isem” tal-entrata għall-materjal tal-għalf ikkonċernat fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C.

| (11) | Fid-deskrizzjoni tal-materjali tal-għalf fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, il-kelma “prodott” tintuża minflok il-kelma “prodott sekondarju” biex tirrifletti s-sitwazzjoni tas-suq u l-lingwa użata fil-prattika mill-operaturi tan-negozju tal-għalf biex jenfasizzaw il-valur kummerċjali tal-materjali tal-għalf. |
| --- | --- |

(11)

Fid-deskrizzjoni tal-materjali tal-għalf fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, il-kelma “prodott” tintuża minflok il-kelma “prodott sekondarju” biex tirrifletti s-sitwazzjoni tas-suq u l-lingwa użata fil-prattika mill-operaturi tan-negozju tal-għalf biex jenfasizzaw il-valur kummerċjali tal-materjali tal-għalf.

| (12) | L-isem botaniku tal-pjanta jingħata biss fid-deskrizzjoni tal-ewwel entrata fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C li tikkonċerna dik il-pjanta. |
| --- | --- |

(12)

L-isem botaniku tal-pjanta jingħata biss fid-deskrizzjoni tal-ewwel entrata fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C li tikkonċerna dik il-pjanta.

| (13) | Il-prinċipju sottostanti għall-ittikkettar obbligatorju tal-kostitwenti analitiċi ta’ ċertu materjal tal-għalf fil-Katalgu huwa, jekk ċertu prodott fihx konċentrazzjonijiet għolja ta’ kostitwent speċifiku, jew jekk il-proċess tal-manifattura biddilx il-karatteristiċi nutrittivi tal-prodott. |
| --- | --- |

(13)

Il-prinċipju sottostanti għall-ittikkettar obbligatorju tal-kostitwenti analitiċi ta’ ċertu materjal tal-għalf fil-Katalgu huwa, jekk ċertu prodott fihx konċentrazzjonijiet għolja ta’ kostitwent speċifiku, jew jekk il-proċess tal-manifattura biddilx il-karatteristiċi nutrittivi tal-prodott.

| (14) | L-Artikolu 15(g) tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 flimkien mal-punt 6 tal-Anness I għal dak ir-Regolament jistabbilixxi r-rekwiżiti tal-ittikkettar fir-rigward tal-kontenut tal-indewwa. L-Artikolu 16(1)(b) ta’ dak ir-Regolament flimkien mal-Anness V tiegħu jistabbilixxi r-rekwiżiti tal-ittikkettar fir-rigward tal-kostitwenti analitiċi l-oħra. Barra minn hekk, il-punt 5 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009 jeħtieġ id-dikjarazzjoni tal-livell ta’ rmied li ma jinħallx fl-aċidu idrokloriku jekk dan jaqbeż it-2,2 % b’mod ġenerali jew jekk għal ċertu materjal tal-għalf dan jaqbeż il-livell stabbilit fit-taqsima rilevanti tal-Anness V għal dak ir-Regolament. Madankollu, ċertu entrati fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C jiddevjaw minn dawk ir-regoli kif ġej:






  (a) | Id-dikjarazzjonijiet obbligatorji dwar il-kostitwenti analitiċi fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C jissostitwixxu d-dikjarazzjonijiet obbligatorji kif stabbiliti fit-taqsima rilevanti tal-Anness V għar-Regolament (KE) Nru 767/2009. |
| --- | --- | --- |

(14)

L-Artikolu 15(g) tar-Regolament (KE) Nru 767/2009 flimkien mal-punt 6 tal-Anness I għal dak ir-Regolament jistabbilixxi r-rekwiżiti tal-ittikkettar fir-rigward tal-kontenut tal-indewwa. L-Artikolu 16(1)(b) ta’ dak ir-Regolament flimkien mal-Anness V tiegħu jistabbilixxi r-rekwiżiti tal-ittikkettar fir-rigward tal-kostitwenti analitiċi l-oħra. Barra minn hekk, il-punt 5 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009 jeħtieġ id-dikjarazzjoni tal-livell ta’ rmied li ma jinħallx fl-aċidu idrokloriku jekk dan jaqbeż it-2,2 % b’mod ġenerali jew jekk għal ċertu materjal tal-għalf dan jaqbeż il-livell stabbilit fit-taqsima rilevanti tal-Anness V għal dak ir-Regolament. Madankollu, ċertu entrati fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C jiddevjaw minn dawk ir-regoli kif ġej:

(a)

Id-dikjarazzjonijiet obbligatorji dwar il-kostitwenti analitiċi fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C jissostitwixxu d-dikjarazzjonijiet obbligatorji kif stabbiliti fit-taqsima rilevanti tal-Anness V għar-Regolament (KE) Nru 767/2009.

| (b) | Jekk il-kolonna relatata mad-dikjarazzjonijiet obbligatorji fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C titħalla vojta fir-rigward tal-kostitwenti analitiċi li jridu jiġu dikjarati skont it-taqsima rilevanti tal-Anness V għar-Regolament (KE) Nru 767/2009, l-ebda minn dawk il-kostitwenti m’għandhom bżonn jiġu ttikkettati. Għal irmied li ma jinħallx fl-aċidu idrokloriku, madankollu, fejn l-ebda livell ma hu stabbilit fil-lista ta’ materjali tal-għalf fil-Parti C, il-livell għandu jiġi dikjarat jekk jaqbeż it-2,2 %. |
| --- | --- |

(b)

Jekk il-kolonna relatata mad-dikjarazzjonijiet obbligatorji fil-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C titħalla vojta fir-rigward tal-kostitwenti analitiċi li jridu jiġu dikjarati skont it-taqsima rilevanti tal-Anness V għar-Regolament (KE) Nru 767/2009, l-ebda minn dawk il-kostitwenti m’għandhom bżonn jiġu ttikkettati. Għal irmied li ma jinħallx fl-aċidu idrokloriku, madankollu, fejn l-ebda livell ma hu stabbilit fil-lista ta’ materjali tal-għalf fil-Parti C, il-livell għandu jiġi dikjarat jekk jaqbeż it-2,2 %.

| (c) | Fejn jiġi stabbilit livell ta’ ndewwa speċifiku wieħed jew iżjed fil-kolonna “dikjarazzjonijiet obbligatorji” tal-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, dawk il-livelli għandhom japplikaw minflok il-livelli fil-punt 6 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009. Madankollu, jekk il-kontenut tal-indewwa jkun inqas minn 14 %, id-dikjarazzjoni ta’ dan ma tkunx obbligatorja. Fejn l-ebda livell ta’ ndewwa speċifiku ma jiġi stabbilit f’dik il-kolonna, għandu japplika l-punt 6 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009. |
| --- | --- |

(c)

Fejn jiġi stabbilit livell ta’ ndewwa speċifiku wieħed jew iżjed fil-kolonna “dikjarazzjonijiet obbligatorji” tal-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, dawk il-livelli għandhom japplikaw minflok il-livelli fil-punt 6 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009. Madankollu, jekk il-kontenut tal-indewwa jkun inqas minn 14 %, id-dikjarazzjoni ta’ dan ma tkunx obbligatorja. Fejn l-ebda livell ta’ ndewwa speċifiku ma jiġi stabbilit f’dik il-kolonna, għandu japplika l-punt 6 tal-Anness I għar-Regolament (KE) Nru 767/2009.

| (15) | Operatur ta’ negozju tal-għalf, li jkollu pretensjonijiet li materjal tal-għalf ikollu iktar karatteristiċi minn dawk speċifikati fil-kolonna “deskrizzjoni” tal-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, jew li jirreferi għal proċess elenkat fil-Parti B li jista’ jiġi assimilat bħala pretensjoni (eż. protezzjoni tar-rumen), irid iħares l-Artikolu 13 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009. Barra minn dan, il-materjali tal-għalf jistgħu jissodisfaw skop nutrittiv partikolari skont l-Artikoli 9 u 10 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009. |
| --- | --- |

(15)

Operatur ta’ negozju tal-għalf, li jkollu pretensjonijiet li materjal tal-għalf ikollu iktar karatteristiċi minn dawk speċifikati fil-kolonna “deskrizzjoni” tal-lista tal-materjali tal-għalf fil-Parti C, jew li jirreferi għal proċess elenkat fil-Parti B li jista’ jiġi assimilat bħala pretensjoni (eż. protezzjoni tar-rumen), irid iħares l-Artikolu 13 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009. Barra minn dan, il-materjali tal-għalf jistgħu jissodisfaw skop nutrittiv partikolari skont l-Artikoli 9 u 10 tar-Regolament (KE) Nru 767/2009.

PARTI B

Glossarju tal-proċessi

| | Il-proċess | Definizzjoni | Isem komuni/kwalifikatur |
| --- | --- | --- | --- |
| 1 | Frazzjonament bl-arja | Separazzjoni tal-partiċelli permezz ta’ fluss tal-arja. | Frazzjonat bl-arja |
| 2 | Aspirazzjoni | Proċess għat-tneħħija tat-trab, partiċelli fini u partijiet oħra b’partiċelli tal-arja fini taċ-ċereali minn lott ta’ qamħ matul it-trasferiment permezz ta’ fluss tal-arja. | Aspirat |
| 3 | Smid | Proċess li jikkonsisti mit-trattament bis-sħana ta’ sustanza organika bit-togħlija jew bil-fwar sabiex jiġu denaturati l-enżimi naturali, jirtab it-tessut u jitneħħa t-taħwir nej u segwit bl-immersjoni f’ilma kiesaħ sabiex jieqaf il-proċess ta’ tisjir. | Mismut |
| 4 | Ibbliċjar | Tneħħija tal-kulur naturali. | Ibbliċjat |
| 5 | Tkessiħ | Tnaqqis tat-temperatura taħt dik ambjentali iżda ‘l fuq mill-punt tal-friża biex jgħin il-preservazzjoni. | Imkessaħ |
| 6 | Tqattigħ | Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli bl-użu ta’ sikkina waħda jew iżjed. | Imqatta’ |
| 7 | Tindif | Tneħħija ta’ oġġetti (kontaminanti, eż. ġebel) jew partijiet veġetattivi tal-pjanta eż. partiċelli mhux imwaħħla ta’ tiben jew qxur jew ħaxix ħażin. | Imnaddaf/Issortjat |
| 8 | Konċentrazzjoni
   (7) | Żieda ta’ ċertu kontenut permezz tat-tneħħija tal-ilma u/jew kostitwenti oħra. | Konċentrat |
| 9 | Kondensazzjoni | Tranżizzjoni ta’ sustanza minn fażi gassuża għal waħda likwida. | Kondensat |
| 10 | Tisjir | L-applikazzjoni tas-sħana għall-bidla tal-karatteristiċi fiżiċi u kimiċi tal-materjali tal-għalf. | Imsajjar |
| 11 | Tgħaffiġ | Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli bl-użu ta’ kraxer. | Mgħaffeġ |
| 12 | Kristallizzazzjoni | Purifikazzjoni permezz tal-formazzjoni ta’ kristalli solidi minn soluzzjoni likwida. L-impuritajiet fil-likwidu normalment ma jkunux inkorporati fl-istruttura bil-kannizzati tal-kristall. | Kristallizzat |
| 13 | Dekortikazzjoni
   (8) | Tneħħija kompleta jew parzjali tas-saffi ta’ barra mill-qmuħ, żrieragħ, frott, ġewż u oħrajn. | Dekortikat (imqaxxar), dekortikat (imqaxxar) parzjalment |
| 14 | Tneħħija tal-qxur/Tneħħija tal-ħliefa | Tneħħija tal-qxur ta’ barra tal-fażola, tal-qmuħ u taż-żrieragħ normalment permezz ta’ mezzi fiżiċi. | Bil-qoxra mneħħija jew mingħajr ħliefa (9) |
| 15 | Estrazzjoni tal-pektini | Estrazzjoni tal-pektini minn materjal tal-għalf. | Mingħajr pektini |
| 16 | Dessikazzjoni | Proċess ta’ estrazzjoni tal-indewwa. | Dessikat |
| 17 | Tneħħija ta’ ħama | Proċess użat għat-tneħħija tal-ħama tal-wiċċ. | Mingħajr ħama |
| 18 | Tneħħija ta’ zokkor | Tneħħija kompleta jew parzjali tal- mono- u d-disikkaridi mill-melassa u materjal ieħor li fih iz-zokkor permezz ta’ mezzi kimiċi jew fiżiċi. | Biz-zokkor imneħħi għal kollox, biz-zokkor inmneħħi parzjalment |
| 19 | Detossifikazzjoni | Proċess li permezz tiegħu l-kontaminanti tossiċi jinqerdu jew titnaqqas il-konċentrazzjoni tagħhom. | Detossifikat |
| 20 | Distillazzjoni | Frazzjonament ta’ likwidi bit-togħlija u l-ġbir tal-fwar kondensat f’kontenitur separat. | Distillat |
| 21 | Tnixxif | Deidratazzjoni permezz ta’ proċessi artifiċjali jew naturali. | Imnixxef (fix-xemx jew artifiċjalment) |
| 22 | Ħżin f’sajlos | Ħżin tal-materjali tal-għalf f’sajlo possibbilment biż-żieda ta’ preservattivi jew bl-użu ta’ kondizzjonijiet anerobiċi possibbilment biż-żieda ta’ foraġġ. | Maħżun f’sajlo |
| 23 | Evaporazzjoni | Tnaqqis tal-kontenut tal-ilma. | Evaporat |
| 24 | Espansjoni | Proċess termali li matulu l-kontenut tal-ilma intern tal-prodott, bi ħruġ tal-fwar f’daqqa, iwassal għas-separazzjoni tal-prodott. | Espandut jew minfuħ |
| 25 | Tneħħija | Tneħħija ta’ żejt/xaħam bit-tagħsir. | Espellatur/żejt ippressat u żejt/xaħam |
| 26 | Estrazzjoni | Tneħħija jew permezz ta’ solvent organiku tax-xaħam/taż-żejt minn ċertu materjali jew b’solvent milwim taz-zokkor jew komponenti oħra li jinħallu fl-ilma. | Estratt/smida u xaħam/żejt, melassa/polpa u zokkor jew komponenti oħra li jinħallu fl-ilma |
| 27 | Estrużjoni | Proċess termali li matulu l-kontenut tal-ilma intern tal-prodott, bil-ħruġ tal-fwar f’daqqa’, iwassal biex il-prodott jiġi separat u jingħata forma speċjali billi jiġi mgħoddi minn orifiċju. | Estruż |
| 28 | Fermentazzjoni | Proċess li fih il-mikroorganiżmi bħal batterji, fungi jew ħmira jiġu prodotti jew użati biex jaġixxu fuq il-materjali sabiex jippromwovu bidla fil-kompożizzjoni/karatteristiċi kimiċi. | Fermentat |
| 29 | Filtrazzjoni | Separazzjoni ta’ taħlita ta’ materjali likwidi u solidi billi l-likwidu jitgħadda minn mezz jew membrana poruża. | Filtrat |
| 30 | Taqxir | Trembil tal-materjal niedi ttrattat bis-sħana. | Laqx |
| 31 | Tħin fi dqiq | Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli tal-qamħ niexef u faċilitazzjoni tas-separazzjoni fi frazzjonijiet kostitwenti (prinċipalment dqiq, nuħħala u granza). | Id-dqiq, in-nuħħala, il-granza (10), l-għalf |
| 32 | Frazzjonament | Separazzjoni tal-frammenti tal-materjal tal-għalf bil-passatur u/jew trattati bi fluss tal-arja li jneħħi l-biċċiet ħfief tal-qxur. | Frazzjonat |
| 33 | Frammentazzjoni | Proċess ta’ tiksir tal-materjal tal-għalf fi frammenti. | Frammentat |
| 34 | Qali | Proċess ta’ tisjir tal-materjali tal-għalf fiż-żejt jew fix-xaħam. | Moqli |
| 35 | Tagħqid | Proċess ta’ formazzjoni ta’ ġell, materjal solidu qisu ġeli li jista’ jkollu karatteristiċi li jvarjaw minn artab u dgħajjef għal iebes u iebes ħafna normalment bl-użu ta’ aġenti tat-tagħqid. | Magħqud |
| 36 | Granulazzjoni | Trattament tal-materjali tal-għalf biex jinkiseb daqs u konsistenza speċifika tal-partiċelli. | Granulat |
| 37 | Tħin | Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli tal-materjali tal-għalf solidi fi proċess niexef jew imxarrab. | Mitħun |
| 38 | Tisħin | trattamenti bis-sħana mwettqa taħt kondizzjonijiet speċifiċi. | Trattat bis-sħana |
| 39 | Idroġenizzazzjoni | Proċess katalitiku mmirat għas-saturazzjoni tal-bonds doppji ta’ żjut/xaħmijiet/aċidi xaħmin, imwettaq f’Temperatura għolja taħt Pressjoni tal-Idroġenu, sabiex jinkisbu parzjalment jew kompletament it-trigliċeridi/aċidi xaħmin saturati, jew mmirat li jikseb poljoli minn tnaqqis tal-gruppi tal-karbonil ta’ karboidrati għal gruppi idrossili. | Idroġenat, parzjalment idroġenat |
| 40 | Idrolisi | Tnaqqis tad-daqs molekolari bit-trattament xieraq bl-ilma u jew bis-sħana/pressjoni, bl-enżimi jew bl-aċidu/alkali. | Idrolizzat |
| 41 | Likwefazzjoni | Tranżizzjoni minn fażi solida jew gassuża f’likwidu. | Likwifikati |
| 42 | Maċerazzjoni | Tnaqqis tad-daqs tal-materjali tal-għalf bl-użu ta’ mezzi mekkaniċi ħafna drabi fil-preżenza tal-ilma jew likwidi oħra. | Maċerat |
| 43 | Immaltjar | Il-qamħ jitħalla jibda l-ġerminazzjoni sabiex jiġu attivati enżimi li jseħħu b’mod naturali li huma kapaċi jisseparaw il-lamtu f’karboidrati u proteini fermentabbli f’aċidi amminiċi u peptidi. | Immaltjat |
| 44 | Taħlil | Tranżizzjoni minn fażi solida għal likwida bl-applikazzjoni tas-sħana | Maħlul |
| 45 | Mikronizzazzjoni | Proċess ta’ tnaqqis tad-dijametru medju tal-partiċelli ta’ materjal solidu għall-iskala ta’ mikrometru. | Mikronizzat |
| 46 | Togħlija parzjali | Proċess ta’ tgħaddis fl-ilma u l-issoġġettar għal trattament bis-sħana hekk illi lamtu jkun komplut bil-ġelatina, segwit bi proċess ta’ tnixxif | Mgħolli parzjalment |
| 47 | Pastorizzazzjoni | Tisħin sa temperatura kritika għal “ammont” speċifikat ta’ ħin biex jiġu eliminati mikroorganiżmi li jagħmlu l-ħsara segwit bi tkessiħ rapidu. | Pastorizzat |
| 48 | Tqaxxir | Tneħħija tal-ġilda/qoxra minn mal-frott u l-ħxejjex. | Imqaxxar |
| 49 | Granulazzjoni | Iffurmar bil-kompressjoni permezz ta’ matriċi. | Granuli, granulat |
| 50 | Tħin tar-ross | Tneħħija kważi kollha jew in parti tan-nuħħala u l-embrijun minn ross imqaxxar. | Mitħun |
| 51 | Preġelatinizzazzjoni | Modifika tal-lamtu għal titjib sinifikanti tal-karatteristiċi tiegħu tan-nefħa fl-ilma kiesaħ. | Preġelatinizzat (11) |
| 52 | Ippressar
   (12) | Tneħħija fiżika tal-likwidi bħal xaħam, żejt, ilma jew meraq mis-solidi. | Espellatur/żejt ippressat (fil-każ ta’ materjali li fihom iż-żejt)
  Polpa, pomata (fil-każ ta’ frott, eċċ)
  Polpa ppressata (fil-każ ta’ pitravi taz-zokkor) |
| 53 | Raffinar | Tneħħija kompleta jew parzjali tal-impuritajiet jew komponenti mhux mixtieqa bi trattament kimiku/fiżiku. | Raffinat, parzjalment raffinat |
| 54 | Inkaljar | Tisħin tal-materjali tal-għalf fi stat niexef għat-titjib tad-diġestibilità, għaż-żieda fil-kulur u/jew għat-tnaqqis ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali. | Inkaljat |
| 55 | Trembil | Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli billi l-materjal tal-għalf, pereżempju qmuħ, jitgħadda minn bejn pari ta’ rombli. | Irrumblati |
| 56 | Protezzjoni tar-rumen | Proċess li, jew permezz ta’ trattament fiżiku bl-użu ta’ sħana, pressjoni, fwar u kombinazzjoni ta’ dawn il-kondizzjonijiet u/jew permezz tal-azzjoni ta’ eż. aldeidi, lignosulfonati, idrossidu tas-sodju jew aċidi organiċi (bħall-aċidu propjoniku jew tanniku) għandu l-għan li jipproteġi n-nutrijenti minn degradazzjoni tar-rumen.
  Materjali tal-għalf tar-rumen protetti b’aldeidi jistgħu jinkludu sa 0,12 % ta’ aldeidi ħielsa | Ir-rumen protett permezz tal-azzjoni [daħħal kif applikabbli]” |
| 57 | Filtrazzjoni/tgħarbil | Separazzjoni tal-partiċelli ta’ daqsijiet differenti billi l-materjali tal-għalf jitgħaddew minn għarbiel filwaqt li jiġu mħawda jew jitferraw. | Filtrat, mgħarbul |
| 58 | Xkumar | Separazzjoni tas-saff ta’ fuq fil-wiċċ ta’ likwidu permezz ta’ mezzi mekkaniċi, pereżempju tax-xaħam tal-ħalib. | Xkumat |
| 59 | Iffettar | Tqattigħ tal-materjali tal-għalf f’biċċiet ċatti. | Imfettet |
| 60 | Tixrib/Tgħaddis | Umidifikazzjoni u trattib tal-materjali tal-għalf, normalment taż-żrieragħ, għat-tnaqqis tal-ħin tat-tisjir, għajnuna fit-tneħħija tal-qoxra taż-żerriegħa, faċilitazzjoni tat-teħid tal-ilma għall-attivazzjoni tal-proċess ta’ ġerminazzjoni jew it-tnaqqis tal-konċentrazzjoni ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali. | Mgħaddas |
| 61 | Tnixxif bi sprej | Tnaqqis tal-kontenut tal-indewwa ta’ likwidu billi jinħoloq sprej jew raxx tal-materjal tal-għalf għaż-żieda tal-proporzjon tal-erja tal-wiċċ għall-piż li minnu tintefaħ l-arja sħuna. | Imnixxef fi sprej |
| 62 | Trattament bil-fwar | Proċess li juża l-fwar taħt pressjoni għat-tisħin u t-tisjir għaż-żieda tad-diġestibilità. | Trattat bil-fwar |
| 63 | Xiwi | Tisħin bl-użu ta’ sħana niexfa normalment applikat fuq żerriegħa taż-żejt, pereżempju għat-tnaqqis jew it-tneħħija ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali. | Mixwi |
| 64 | Ultrafiltrazzjoni | Filtrazzjoni ta’ likwidi permezz ta’ membrana permeabbli biss għal molekuli żgħar. | Ultrafiltrat |
| 65 | Deġerminazzjoni | Il-proċess tat-tneħħija kompleta jew parzjali ta’ raħs minn żrieragħ imfarrka taċ-ċereali. | Deġerminat, iddeġerminat |
| 66 | Mikronizzazzjoni bl-infraaħmar | Proċess bl-infraaħmar termali għat-tisjir u x-xiwi taċ-ċereali jew żrieragħ, għeruq, tuberi, jew il-prodotti sekondarji tagħhom, ġeneralment segwit minn ifflejkjar. | Mikronizzat bl-infraaħmar |
| 67 | Żejt/xaħam u xaħmijiet/żjut idroġenati tal-qsim | Proċessi kimiċi ta’ idrolisi ta’ xaħmijiet/żjut. Ir-reazzjoni ta’ xaħmijiet/żjut mal-ilma, imwettqa f’temperaturi u pressjonijiet għoljin, li tippermetti l-kisba tal-aċidi xaħmija mhux raffinati fil-fażi idrofobika u l-ilmijiet ħelwin (gliċerina mhux raffinata) f’fażi idrofilika. | Maqsumin |

Il-proċess

Definizzjoni

Isem komuni/kwalifikatur

1

Frazzjonament bl-arja

Separazzjoni tal-partiċelli permezz ta’ fluss tal-arja.

Frazzjonat bl-arja

2

Aspirazzjoni

Proċess għat-tneħħija tat-trab, partiċelli fini u partijiet oħra b’partiċelli tal-arja fini taċ-ċereali minn lott ta’ qamħ matul it-trasferiment permezz ta’ fluss tal-arja.

Aspirat

3

Smid

Proċess li jikkonsisti mit-trattament bis-sħana ta’ sustanza organika bit-togħlija jew bil-fwar sabiex jiġu denaturati l-enżimi naturali, jirtab it-tessut u jitneħħa t-taħwir nej u segwit bl-immersjoni f’ilma kiesaħ sabiex jieqaf il-proċess ta’ tisjir.

Mismut

4

Ibbliċjar

Tneħħija tal-kulur naturali.

Ibbliċjat

5

Tkessiħ

Tnaqqis tat-temperatura taħt dik ambjentali iżda ‘l fuq mill-punt tal-friża biex jgħin il-preservazzjoni.

Imkessaħ

6

Tqattigħ

Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli bl-użu ta’ sikkina waħda jew iżjed.

Imqatta’

7

Tindif

Tneħħija ta’ oġġetti (kontaminanti, eż. ġebel) jew partijiet veġetattivi tal-pjanta eż. partiċelli mhux imwaħħla ta’ tiben jew qxur jew ħaxix ħażin.

Imnaddaf/Issortjat

8

Konċentrazzjoni
   (7)

Żieda ta’ ċertu kontenut permezz tat-tneħħija tal-ilma u/jew kostitwenti oħra.

Konċentrat

9

Kondensazzjoni

Tranżizzjoni ta’ sustanza minn fażi gassuża għal waħda likwida.

Kondensat

10

Tisjir

L-applikazzjoni tas-sħana għall-bidla tal-karatteristiċi fiżiċi u kimiċi tal-materjali tal-għalf.

Imsajjar

11

Tgħaffiġ

Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli bl-użu ta’ kraxer.

Mgħaffeġ

12

Kristallizzazzjoni

Purifikazzjoni permezz tal-formazzjoni ta’ kristalli solidi minn soluzzjoni likwida. L-impuritajiet fil-likwidu normalment ma jkunux inkorporati fl-istruttura bil-kannizzati tal-kristall.

Kristallizzat

13

Dekortikazzjoni
   (8)

Tneħħija kompleta jew parzjali tas-saffi ta’ barra mill-qmuħ, żrieragħ, frott, ġewż u oħrajn.

Dekortikat (imqaxxar), dekortikat (imqaxxar) parzjalment

14

Tneħħija tal-qxur/Tneħħija tal-ħliefa

Tneħħija tal-qxur ta’ barra tal-fażola, tal-qmuħ u taż-żrieragħ normalment permezz ta’ mezzi fiżiċi.

Bil-qoxra mneħħija jew mingħajr ħliefa (9)

15

Estrazzjoni tal-pektini

Estrazzjoni tal-pektini minn materjal tal-għalf.

Mingħajr pektini

16

Dessikazzjoni

Proċess ta’ estrazzjoni tal-indewwa.

Dessikat

17

Tneħħija ta’ ħama

Proċess użat għat-tneħħija tal-ħama tal-wiċċ.

Mingħajr ħama

18

Tneħħija ta’ zokkor

Tneħħija kompleta jew parzjali tal- mono- u d-disikkaridi mill-melassa u materjal ieħor li fih iz-zokkor permezz ta’ mezzi kimiċi jew fiżiċi.

Biz-zokkor imneħħi għal kollox, biz-zokkor inmneħħi parzjalment

19

Detossifikazzjoni

Proċess li permezz tiegħu l-kontaminanti tossiċi jinqerdu jew titnaqqas il-konċentrazzjoni tagħhom.

Detossifikat

20

Distillazzjoni

Frazzjonament ta’ likwidi bit-togħlija u l-ġbir tal-fwar kondensat f’kontenitur separat.

Distillat

21

Tnixxif

Deidratazzjoni permezz ta’ proċessi artifiċjali jew naturali.

Imnixxef (fix-xemx jew artifiċjalment)

22

Ħżin f’sajlos

Ħżin tal-materjali tal-għalf f’sajlo possibbilment biż-żieda ta’ preservattivi jew bl-użu ta’ kondizzjonijiet anerobiċi possibbilment biż-żieda ta’ foraġġ.

Maħżun f’sajlo

23

Evaporazzjoni

Tnaqqis tal-kontenut tal-ilma.

Evaporat

24

Espansjoni

Proċess termali li matulu l-kontenut tal-ilma intern tal-prodott, bi ħruġ tal-fwar f’daqqa, iwassal għas-separazzjoni tal-prodott.

Espandut jew minfuħ

25

Tneħħija

Tneħħija ta’ żejt/xaħam bit-tagħsir.

Espellatur/żejt ippressat u żejt/xaħam

26

Estrazzjoni

Tneħħija jew permezz ta’ solvent organiku tax-xaħam/taż-żejt minn ċertu materjali jew b’solvent milwim taz-zokkor jew komponenti oħra li jinħallu fl-ilma.

Estratt/smida u xaħam/żejt, melassa/polpa u zokkor jew komponenti oħra li jinħallu fl-ilma

27

Estrużjoni

Proċess termali li matulu l-kontenut tal-ilma intern tal-prodott, bil-ħruġ tal-fwar f’daqqa’, iwassal biex il-prodott jiġi separat u jingħata forma speċjali billi jiġi mgħoddi minn orifiċju.

Estruż

28

Fermentazzjoni

Proċess li fih il-mikroorganiżmi bħal batterji, fungi jew ħmira jiġu prodotti jew użati biex jaġixxu fuq il-materjali sabiex jippromwovu bidla fil-kompożizzjoni/karatteristiċi kimiċi.

Fermentat

29

Filtrazzjoni

Separazzjoni ta’ taħlita ta’ materjali likwidi u solidi billi l-likwidu jitgħadda minn mezz jew membrana poruża.

Filtrat

30

Taqxir

Trembil tal-materjal niedi ttrattat bis-sħana.

Laqx

31

Tħin fi dqiq

Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli tal-qamħ niexef u faċilitazzjoni tas-separazzjoni fi frazzjonijiet kostitwenti (prinċipalment dqiq, nuħħala u granza).

Id-dqiq, in-nuħħala, il-granza (10), l-għalf

32

Frazzjonament

Separazzjoni tal-frammenti tal-materjal tal-għalf bil-passatur u/jew trattati bi fluss tal-arja li jneħħi l-biċċiet ħfief tal-qxur.

Frazzjonat

33

Frammentazzjoni

Proċess ta’ tiksir tal-materjal tal-għalf fi frammenti.

Frammentat

34

Qali

Proċess ta’ tisjir tal-materjali tal-għalf fiż-żejt jew fix-xaħam.

Moqli

35

Tagħqid

Proċess ta’ formazzjoni ta’ ġell, materjal solidu qisu ġeli li jista’ jkollu karatteristiċi li jvarjaw minn artab u dgħajjef għal iebes u iebes ħafna normalment bl-użu ta’ aġenti tat-tagħqid.

Magħqud

36

Granulazzjoni

Trattament tal-materjali tal-għalf biex jinkiseb daqs u konsistenza speċifika tal-partiċelli.

Granulat

37

Tħin

Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli tal-materjali tal-għalf solidi fi proċess niexef jew imxarrab.

Mitħun

38

Tisħin

trattamenti bis-sħana mwettqa taħt kondizzjonijiet speċifiċi.

Trattat bis-sħana

39

Idroġenizzazzjoni

Proċess katalitiku mmirat għas-saturazzjoni tal-bonds doppji ta’ żjut/xaħmijiet/aċidi xaħmin, imwettaq f’Temperatura għolja taħt Pressjoni tal-Idroġenu, sabiex jinkisbu parzjalment jew kompletament it-trigliċeridi/aċidi xaħmin saturati, jew mmirat li jikseb poljoli minn tnaqqis tal-gruppi tal-karbonil ta’ karboidrati għal gruppi idrossili.

Idroġenat, parzjalment idroġenat

40

Idrolisi

Tnaqqis tad-daqs molekolari bit-trattament xieraq bl-ilma u jew bis-sħana/pressjoni, bl-enżimi jew bl-aċidu/alkali.

Idrolizzat

41

Likwefazzjoni

Tranżizzjoni minn fażi solida jew gassuża f’likwidu.

Likwifikati

42

Maċerazzjoni

Tnaqqis tad-daqs tal-materjali tal-għalf bl-użu ta’ mezzi mekkaniċi ħafna drabi fil-preżenza tal-ilma jew likwidi oħra.

Maċerat

43

Immaltjar

Il-qamħ jitħalla jibda l-ġerminazzjoni sabiex jiġu attivati enżimi li jseħħu b’mod naturali li huma kapaċi jisseparaw il-lamtu f’karboidrati u proteini fermentabbli f’aċidi amminiċi u peptidi.

Immaltjat

44

Taħlil

Tranżizzjoni minn fażi solida għal likwida bl-applikazzjoni tas-sħana

Maħlul

45

Mikronizzazzjoni

Proċess ta’ tnaqqis tad-dijametru medju tal-partiċelli ta’ materjal solidu għall-iskala ta’ mikrometru.

Mikronizzat

46

Togħlija parzjali

Proċess ta’ tgħaddis fl-ilma u l-issoġġettar għal trattament bis-sħana hekk illi lamtu jkun komplut bil-ġelatina, segwit bi proċess ta’ tnixxif

Mgħolli parzjalment

47

Pastorizzazzjoni

Tisħin sa temperatura kritika għal “ammont” speċifikat ta’ ħin biex jiġu eliminati mikroorganiżmi li jagħmlu l-ħsara segwit bi tkessiħ rapidu.

Pastorizzat

48

Tqaxxir

Tneħħija tal-ġilda/qoxra minn mal-frott u l-ħxejjex.

Imqaxxar

49

Granulazzjoni

Iffurmar bil-kompressjoni permezz ta’ matriċi.

Granuli, granulat

50

Tħin tar-ross

Tneħħija kważi kollha jew in parti tan-nuħħala u l-embrijun minn ross imqaxxar.

Mitħun

51

Preġelatinizzazzjoni

Modifika tal-lamtu għal titjib sinifikanti tal-karatteristiċi tiegħu tan-nefħa fl-ilma kiesaħ.

Preġelatinizzat (11)

52

Ippressar
   (12)

Tneħħija fiżika tal-likwidi bħal xaħam, żejt, ilma jew meraq mis-solidi.

Espellatur/żejt ippressat (fil-każ ta’ materjali li fihom iż-żejt)

Polpa, pomata (fil-każ ta’ frott, eċċ)

Polpa ppressata (fil-każ ta’ pitravi taz-zokkor)

53

Raffinar

Tneħħija kompleta jew parzjali tal-impuritajiet jew komponenti mhux mixtieqa bi trattament kimiku/fiżiku.

Raffinat, parzjalment raffinat

54

Inkaljar

Tisħin tal-materjali tal-għalf fi stat niexef għat-titjib tad-diġestibilità, għaż-żieda fil-kulur u/jew għat-tnaqqis ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali.

Inkaljat

55

Trembil

Tnaqqis tad-daqs tal-partiċelli billi l-materjal tal-għalf, pereżempju qmuħ, jitgħadda minn bejn pari ta’ rombli.

Irrumblati

56

Protezzjoni tar-rumen

Proċess li, jew permezz ta’ trattament fiżiku bl-użu ta’ sħana, pressjoni, fwar u kombinazzjoni ta’ dawn il-kondizzjonijiet u/jew permezz tal-azzjoni ta’ eż. aldeidi, lignosulfonati, idrossidu tas-sodju jew aċidi organiċi (bħall-aċidu propjoniku jew tanniku) għandu l-għan li jipproteġi n-nutrijenti minn degradazzjoni tar-rumen.

Materjali tal-għalf tar-rumen protetti b’aldeidi jistgħu jinkludu sa 0,12 % ta’ aldeidi ħielsa

Ir-rumen protett permezz tal-azzjoni [daħħal kif applikabbli]”

57

Filtrazzjoni/tgħarbil

Separazzjoni tal-partiċelli ta’ daqsijiet differenti billi l-materjali tal-għalf jitgħaddew minn għarbiel filwaqt li jiġu mħawda jew jitferraw.

Filtrat, mgħarbul

58

Xkumar

Separazzjoni tas-saff ta’ fuq fil-wiċċ ta’ likwidu permezz ta’ mezzi mekkaniċi, pereżempju tax-xaħam tal-ħalib.

Xkumat

59

Iffettar

Tqattigħ tal-materjali tal-għalf f’biċċiet ċatti.

Imfettet

60

Tixrib/Tgħaddis

Umidifikazzjoni u trattib tal-materjali tal-għalf, normalment taż-żrieragħ, għat-tnaqqis tal-ħin tat-tisjir, għajnuna fit-tneħħija tal-qoxra taż-żerriegħa, faċilitazzjoni tat-teħid tal-ilma għall-attivazzjoni tal-proċess ta’ ġerminazzjoni jew it-tnaqqis tal-konċentrazzjoni ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali.

Mgħaddas

61

Tnixxif bi sprej

Tnaqqis tal-kontenut tal-indewwa ta’ likwidu billi jinħoloq sprej jew raxx tal-materjal tal-għalf għaż-żieda tal-proporzjon tal-erja tal-wiċċ għall-piż li minnu tintefaħ l-arja sħuna.

Imnixxef fi sprej

62

Trattament bil-fwar

Proċess li juża l-fwar taħt pressjoni għat-tisħin u t-tisjir għaż-żieda tad-diġestibilità.

Trattat bil-fwar

63

Xiwi

Tisħin bl-użu ta’ sħana niexfa normalment applikat fuq żerriegħa taż-żejt, pereżempju għat-tnaqqis jew it-tneħħija ta’ fatturi antinutrittivi li jseħħu b’mod naturali.

Mixwi

64

Ultrafiltrazzjoni

Filtrazzjoni ta’ likwidi permezz ta’ membrana permeabbli biss għal molekuli żgħar.

Ultrafiltrat

65

Deġerminazzjoni

Il-proċess tat-tneħħija kompleta jew parzjali ta’ raħs minn żrieragħ imfarrka taċ-ċereali.

Deġerminat, iddeġerminat

66

Mikronizzazzjoni bl-infraaħmar

Proċess bl-infraaħmar termali għat-tisjir u x-xiwi taċ-ċereali jew żrieragħ, għeruq, tuberi, jew il-prodotti sekondarji tagħhom, ġeneralment segwit minn ifflejkjar.

Mikronizzat bl-infraaħmar

67

Żejt/xaħam u xaħmijiet/żjut idroġenati tal-qsim

Proċessi kimiċi ta’ idrolisi ta’ xaħmijiet/żjut. Ir-reazzjoni ta’ xaħmijiet/żjut mal-ilma, imwettqa f’temperaturi u pressjonijiet għoljin, li tippermetti l-kisba tal-aċidi xaħmija mhux raffinati fil-fażi idrofobika u l-ilmijiet ħelwin (gliċerina mhux raffinata) f’fażi idrofilika.

Maqsumin

PARTI C

Lista ta’ materjali tal-għalf

1.   Qmuħ taċ-Ċereali u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 1.1.1 | Xgħir | Qmuħ ta’ Hordeum vulgare L. Jista’ jkun protett mir-rumen. | |
| 1.1.2 | Xgħir, minfuħ | Prodott miksub minn xgħir mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet sħan u umdi u taħt pressjoni. | Lamtu |
| 1.1.3 | Xgħir, inkaljat | Prodott tal-proċess tal-inkaljazzjoni tax-xgħir li huwa parzjalment inkaljat b’kulur mitfi. | Lamtu, jekk > 10 %
  Proteina mhux raffinata, jekk > 15 % |
| 1.1.4 | Laqx tax-xgħir | Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tax-xgħir mnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħlifiet tax-xgħir. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Lamtu |
| 1.1.5 | Fibra tax-xgħir | Prodott tal-manifattura tal-lamtu tax-xgħir. Jikkonsisti minn partiċelli tal-endosperma u prinċipalment minn fibra. | Fibra mhux raffinata
  Proteina mhux raffinata, jekk > 10 % |
| 1.1.6 | Qxur tax-xgħir | Prodott tal-manifatura tal-lamtu tal-etanol wara t-tħin niexef, it-tgħarbil u t-tqaxxir tal-partiċelli tax-xgħir. | Fibra mhux raffinata
  Proteina mhux raffinata, jekk > 10 % |
| 1.1.7 | Granza tax-xgħir | Prodott miksub matul l-ipproċessar tax-xgħir mingħajr ħliefa mgħarbul f’xgħir perlat, semolina jew dqiq. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit ċereali mgħarbula. | Fibra mhux raffinata
  Lamtu |
| 1.1.8 | Proteina tax-xgħir | Prodott mix-xgħir miksub wara s-separazzjoni tal-lamtu u n-nuħħala. Jikkonsisti prinċipalment minn proteina. | Proteina mhux raffinata |
| 1.1.9 | Għalf tal-proteini tax-xgħir | Prodott mix-xgħir miksub wara s-separazzjoni tal-lamtu. Jikkonsisti prinċipalment minn proteina u partiċelli tal-endosperma. | Indewwa, jekk < 45 % jew > 60 %
  Jekk l-indewwa hija < 45 %:






  — | Proteina mhux raffinata |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

1.1.1

Xgħir

Qmuħ ta’ Hordeum vulgare L. Jista’ jkun protett mir-rumen.

1.1.2

Xgħir, minfuħ

Prodott miksub minn xgħir mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet sħan u umdi u taħt pressjoni.

Lamtu

1.1.3

Xgħir, inkaljat

Prodott tal-proċess tal-inkaljazzjoni tax-xgħir li huwa parzjalment inkaljat b’kulur mitfi.

Lamtu, jekk > 10 %

Proteina mhux raffinata, jekk > 15 %

1.1.4

Laqx tax-xgħir

Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tax-xgħir mnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħlifiet tax-xgħir. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Lamtu

1.1.5

Fibra tax-xgħir

Prodott tal-manifattura tal-lamtu tax-xgħir. Jikkonsisti minn partiċelli tal-endosperma u prinċipalment minn fibra.

Fibra mhux raffinata

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

1.1.6

Qxur tax-xgħir

Prodott tal-manifatura tal-lamtu tal-etanol wara t-tħin niexef, it-tgħarbil u t-tqaxxir tal-partiċelli tax-xgħir.

Fibra mhux raffinata

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

1.1.7

Granza tax-xgħir

Prodott miksub matul l-ipproċessar tax-xgħir mingħajr ħliefa mgħarbul f’xgħir perlat, semolina jew dqiq. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit ċereali mgħarbula.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.1.8

Proteina tax-xgħir

Prodott mix-xgħir miksub wara s-separazzjoni tal-lamtu u n-nuħħala. Jikkonsisti prinċipalment minn proteina.

Proteina mhux raffinata

1.1.9

Għalf tal-proteini tax-xgħir

Prodott mix-xgħir miksub wara s-separazzjoni tal-lamtu. Jikkonsisti prinċipalment minn proteina u partiċelli tal-endosperma.

Indewwa, jekk < 45 % jew > 60 %

Jekk l-indewwa hija < 45 %:

—

Proteina mhux raffinata

| — | Lamtu |
| --- | --- |

—

Lamtu

1.1.10

Sustanzi li jinħallu tax-xgħir

Prodott mix-xgħir miksub wara l-estrazzjoni fl-imxarrab tal-proteina u l-lamtu.

Proteina mhux raffinata

1.1.11

Nuħħala tax-xgħir

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub minn qmuħ mgħarbula ta’ xgħir mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.1.12

Lamtu tax-xgħir likwidu

Frazzjoni sekondarja tal-lamtu mill-produzzjoni tal-lamtu mix-xgħir.

Jekk l-indewwa hija < 50 %:

| — | Lamtu |
| --- | --- |

—

Lamtu

1.1.13

Partiċelli mgħarbula tax-xgħir tal-immaltjar

Prodott mill-iskrinjar mekkaniku (frazzjonazzjoni tad-daqs) li jikkonsisti f’xgħir żgħir bil-qlub u l-frazzjonijiet tal-qlub tax-xgħir separati qabel il-proċess li bih isir il-malt.

Fibra mhux raffinata

Rmied mhux raffinat jekk > 2.2 %

1.1.14

Partiċelli fini tax-xgħir tal-immaltjar u tal-malt

Il-prodott jikkonsisti fi frazzjonijiet tal-qlub tax-xgħir u malt mifrud matul il-produzzjoni tal-malt.

Fibra mhux raffinata

1.1.15

Ħlifiet tax-xgħir tal-immaltjar

Prodott mit-tindif tax-xgħir tal-immaltjar li jikkonsisti minn frazzjonijiet tal-ħliefa u partiċelli fini.

Fibra mhux raffinata

1.1.16

Partiċelli solidi tad-distillazzjoni tax-xgħir, imxarrba

Prodott tal-manifattura tal-etanol mix-xgħir. Jinkludi frazzjonijiet tal-għalf solidi mid-distillazzjoni.

Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-indewwa hija < 65 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.1.17

Partiċelli li jinħallu tad-distillazzjoni tax-xgħir, imxarrba

Prodott tal-manifattura tal-etanol mix-xgħir. Jinkludi frazzjoni tal-għalf li jinħall mid-distillazzjoni.

Indewwa, jekk < 45 % jew > 70 %

Jekk l-indewwa hija < 45 %

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.1.18

Malt
   (13)

Prodott minn ċereali ġerminati, imnixxfa, mitħuna u/jew estratti.

1.1.19

Għeruq primarji tal-malt
   (13)

Prodott mill-ġerminazzjoni taċ-ċereali tal-immaltjar u t-tindif tal-malt li jikkonsisti minn għeruq primarji, partiċelli fini taċ-ċereali, ħlifiet u ċereali mmaltjati miksura u żgħar. Jista’ jkun mitħun.

1.2.1

Qamħirrum
   (14)

Qmuħ ta’ Zea mays L. ssp. mays. Jista’ jkun protett mir-rumen.

1.2.2

Laqx tal-qamħirrum

Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-qamħirrum imnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħlifiet tal-qamħirrum.

Lamtu

1.2.3

Granza tal-qamħirrum

Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tas-semolina mill-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qmuħ li minnhom ikun tneħħa inqas endosperma milli min-nuħħala tal-qamħirrum. Jista’jkun fih xi ftit frammenti tar-raħs tal-qamħirrum.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.2.4

Nuħħala tal-qamħirrum

Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tas-semolina mill-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment mill-qxur ta’ barra u ċertu frammenti tar-raħs tal-qamħirrum, bi ftit partiċelli tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.2.5

Ċifċiegħ tal-qamħirrum

Qalb ċentrali tal-miżwed tal-qamħirrum. Fih zkuk, qmuħ u weraq mhux separati.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.2.6

Partiċelli mgħarbula tal-qamħirrum

Frazzjoni ta’ qamħirrum, qlub separati bi proċess ta’ skrining waqt il-konsum tal-prodotti.

1.2.7

Fibra tal-qamħirrum

Prodott tal-manifattura tal-lamtu tal-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment minn fibra.

Indewwa, jekk < 50 % jew > 70 %

Jekk l-indewwa hija < 50 %:

| — | Fibra mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Fibra mhux raffinata

1.2.8

Glutina tal-qamħirrum

Prodott tal-manifattura tal-lamtu tal-qamħirrum. Jikkonsisti prinċipalment minn glutina miksuba matul is-separazzjoni tal-lamtu.

Indewwa, jekk < 70 % jew > 90 %

Jekk l-indewwa hija < 70 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.2.9

L-għalf tal-glutina tal-qamħirrum

Prodott miksub matul il-manifattura tal-lamtu tal-qamħirrum. Huwa kompost minn partiċelli li jinħallu tan-nuħħala u tal-qamħirrum. Il-prodott jista’ jinkludi wkoll qamħirrum miksur u residwi mill-estrazzjoni taż-żejt taċ-ċifċiegħ tal-qamħirrum. Prodotti oħra derivati mil-lamtu u minn raffinar jew fermentazzjoni ta’ prodotti tal-lamtu jistgħu jiġu miżjuda.

Indewwa, jekk < 40 % jew > 65 %

Jekk l-indewwa hija < 40 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

| — | Fibra mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Fibra mhux raffinata

| — | Lamtu |
| --- | --- |

—

Lamtu

1.2.10

Raħs tal-qamħirrum

Prodott tal-manifattura tas-semolina, tad-dqiq jew tal-lamtu mill-qamħirrum. Jikkonsisti l-aktar minn raħs tal-qamħirrum, qxur ta’ barra u partijiet tal-endosperma.

Indewwa, jekk < 40 % jew > 60 %

Jekk l-indewwa hija < 40 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

| — | Xaħam mhux raffinat |
| --- | --- |

—

Xaħam mhux raffinat

1.2.11

Espellatur tar-raħs tal-qamħirrum

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tar-raħs tal-qamħirrum ipproċessat li miegħu jistgħu jibqgħu mwaħħla partijiet tal-endosperma u l-qxur taż-żerriegħa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

1.2.12

Smida tar-raħs tal-qamħirrum

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tar-raħs tal-qamħirrum ipproċessat.

Proteina mhux raffinata

1.2.13

Żejt tar-raħs tal-qamħirrum mhux raffinat

Prodott miksub mir-raħs tal-qamħirrum

Xaħam mhux raffinat

1.2.14

Qamħirrum, minfuħ

Prodott miksub mill-qamħirrum mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa.

Lamtu

1.2.15

Likur tat-tgħaddis tal-qamħirrum

Frazzjoni likwida konċentrata mill-proċess tat-tgħaddis tal-qamħirrum.

Indewwa, jekk < 45 % jew > 65 %

Jekk l-indewwa hija < 45 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.2.16

Furrajna tal-qamħ ħelu

Prodott sekondarju tal-industrija tal-ipproċessar tal-qamħ ħelu, kompost minn ċifċiegħ tal-qlub, ħlifiet, il-bażi tal-qlub, imqatta’ u mnixxfa jew ippressati. Iġġenerat mit-tqattigħ taċ-ċifċiegħ, tal-ħliefa u tal-weraq tal-qamħ ħelu, bil-preżenza tal-qlub tal-qamħ ħelu.

Fibra mhux raffinata

1.2.17

Qamħirrum imfarrak iddeġerminat (deġerminat)

Il-prodott miksub permezz ta’ qamħirrum deġerminat imfarrak. Dan jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-endosperma u jista’ jkollu xi partiċelli tar-raħs u l-qoxra esterna tal-qamħirrum.

Fibra kruda

Lamtu

1.3.1

Millieġ

Qmuħ ta’ Panicum miliaceum L.

1.4.1

Ħafur

Qmuħ ta’ Avena sativa L. u speċijiet oħra ta’ ħafur.

1.4.2

Ħafur imqaxxar

Qmuħ imqaxxra tal-ħafur. Jista’ jkun ittrattat bil-fwar.

1.4.3

Laqx tal-ħafur

Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-ħafur imnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħliefa tal-ħafur.

Lamtu

1.4.4

Il-middlings tal-ħafur

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-ħafur mingħajr ħliefa mgħarbul fi dqiq oħxon u dqiq tal-ħafur. Jikkonsisti prinċipalment minn nuħħala tal-ħafur u ftit endosperma.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.4.5

Nuħħala tal-ħafur

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub minn qmuħ mgħarbula tal-ħafur mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.4.6

Qxur tal-ħafur

Prodott miksub mit-tqaxxir ta’ qmuħ tal-ħafur.

Fibra mhux raffinata

1.4.7

Ħafur, minfuħ

Prodott miksub minn ħafur mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa.

Lamtu

1.4.8

Dqiq oħxon tal-ħafur

Ħafur imnaddaf imqaxxar.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.4.9

Dqiq tal-ħafur

Prodott miksub mit-tħin taċ-ċereali tal-ħafur.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.4.10

Dqiq tal-ħafur tal-għalf

Prodott tal-ħafur b’kontenut għoli ta’ lamtu, wara d-dekortikazzjoni.

Fibra mhux raffinata

1.4.11

Għalf tal-ħafur

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-ħafur mingħajr ħliefa mgħarbul fi dqiq oħxon u dqiq tal-ħafur. Jikkonsisti prinċipalment minn nuħħala tal-ħafur u ftit endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.5.1

Żerriegħa tal-kwinowa, estratta

Żerriegħa sħiħa mnaddfa tal-pjanta tal-kwinowa (Chenopodium quinoa Willd.) li minnha jkun tneħħa s-saponin li jkun hemm fis-saff ta’ barra taż-żerriegħa.

1.6.1

Ross imfarrak

Il-parti tal-qalba tar-ross Oryza sativa L b’tul inqas minn tliet kwarti tal-qalba kollha. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli.

Lamtu

1.6.2

Ross mitħun

Ross mingħajr ħliefa li minnu l-embrijuni u n-nuħħala kważi kollha ġew imneħħija matul tat-tħin tar-ross. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli.

Lamtu

1.6.3

Ros preġelatinizzat

Il-prodott miksub minn ross mitħun jew miksur premezz tal-preġelatinizzazzjoni.

Lamtu

1.6.4

Ross estruż

Prodott miksub bl-estrużjoni tad-dqiq tar-ross

Lamtu

1.6.5

Laqx tar-ross

Il-prodott miksub permezz tal-preġelatinizzazzjoni jew tifrik f’laqx ta’ qlub jew qlub miksura tar-ross.

Lamtu

1.6.6

Ross imqaxxar

Ross fil-ħliefa (Oryza sativa L.) li minnu l-qoxra biss tkun tneħħiet. Jista’ jiġi paramgħolli. Il-proċessi tat-tindif u t-trattament jistgħu jirriżultaw f’xi tel.f ta’ granza.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.6.7

Ross tal-għalf mitħun

Prodott miksub bit-tħin tar-ross bil-fosdqa, li jikkonsisti jew minn qmuħ ħodor bajdanija jew mhux misjura, mgħarbula matul it-tħin tar-ross bil-ħliefa, jew ta’ qmuħ normali mingħajr ħliefa li huma sofor jew ittikkjati.

Lamtu

1.6.8

Dqiq tar-ross

Prodott miksub bit-tħin tar-ross. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli.

Lamtu

1.6.9

Ross imqaxxar, dqiq

Prodott miksub bit-tħin tar-ross bla qoxra. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.6.10

Nuħħala tar-ross

Prodott miksuba matul it-tħin tar-ross, li jikkonsisti l-aktar minn saffi ta’ barra tal-qlub (perikarpa, kisi taż-żerriegħa, nukleu, alkuron) b’parti mir-raħs. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli jew estruż.

Fibra mhux raffinata

1.6.11

In-nuħħala tar-ross bil-karbonat tal-kalċju

Prodott miksuba matul it-tħin tar-ross, li jikkonsisti l-aktar minn saffi ta’ barra tal-qlub (perikarpa, kisi taż-żerriegħa, nukleu, alkuron) b’parti mir-raħs. Jista’ jkun fih sa 23 % ta’ karbonat tal-kalċju użat bħala għajnuna għall-ipproċessar. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli.

Fibra mhux raffinata

Karbonat tal-kalċju

1.6.12

Nuħħala tar-ross nieqsa mix-xaħam

Nuħħala tar-ross li tirriżulta mill-estrużjoni taż-żejt. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Fibra mhux raffinata

1.6.13

Żejt tan-nuħħala tar-ross

Żejt estratt min-nuħħala tar-ross stabilizzata.

Xaħam mhux raffinat

1.6.14

Granza tar-ross

Prodott tal-produzzjoni tad-dqiq u tal-lamtu tar-ross, miksub bit-tħin u t-tgħarbil fin-niexef jew fl-imxarrab. Jikkonsisti prinċipalment minn lamtu, proteina, xaħam u fibra. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli. Jistgħu jinkludu sa 0,25 % sodju u sa 0,25 % sulfat.

Lamtu, jekk > 20 %

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %

Fibra mhux raffinata

1.6.15

Granza tar-ross bil-karbonat tal-kalċju

Il-prodott miksub matul it-tħin tar-ross, prinċipalment jikkonsisti minn partiċelli tal-endosperma u tas-saff aleurone, jista’ jkun fih sa 23 % ta’ karbonat tal-kalċju użat bħala għajnuna għall-ipproċessar. Ir-ross jista’ jkun ġie paramgħolli.

Lamtu

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

Karbonat tal-kalċju

1.6.17

Raħs tar-ross

Il-prodott miksub matul it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti fl-embrijun.

Xaħam mhux raffinat

Proteina mhux raffinata

1.6.18

L-espellent tar-raħs tar-ross

Il-prodott li jifdal wara li r-raħs tar-ross jkun tgħaffeġ biex jitneħħa ż-żejt.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

1.6.20

Proteina tar-ross

Prodott tal-produzzjoni tal-lamtu tar-ross, miksub minn tħin niedi bl-għarbiel, separazzjoni, konċentrazzjoni u tnixxif.

Proteina mhux raffinata

1.6.21

Għalf tar-ross likwidu

Prodott likwidu konċentrat tat-tħin fl-imxarrab u t-tgħarbil tar-ross.

Lamtu

1.6.22

Ross, minfuħ

Il-prodott miksub bl-espansjoni tal-qlub jew qlub imfarrka tar-ross.

Lamtu

1.6.23

Ross, iffermentat

Il-prodott miksub mill-fermentazzjoni tar-ross.

Lamtu

1.6.24

Ross malformat, mitħun/Ross bajdan, mitħun

Il-prodott miksub matul it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti f’qalba malformata u/jew qalba bajdanija u/jew qlub danneġġjati, sħiħa jew imkissra. Jista’ jiġi paramgħolli.

Lamtu

1.6.25

Ross immatur, mitħun

Il-prodott miksub matul it-tħin tar-ross, li prinċipalment jikkonsisti fi qlub immaturi u/jew bajdana.

Lamtu

1.7.1

Segala

Qmuħ ta’ Secale cereale L.

1.7.2

Il-middlings tas-segala

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit partijiet mixxellanji tal-qamħ.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.7.3

Għalf tas-segala

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra, u minn partiċelli tal-qamħ li minnhom ikun tneħħa anqas endosperma min-nuħħala tas-segala.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.7.4

Nuħħala tas-segala

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mis-segala mgħarbula. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra, u minn partiċelli tal-qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.8.1

Sorgu; [Milo]

Qmuħ/żerriegħa ta’ Sorghum bicolor (L.) Moench

1.8.2

Sorgu abjad

Qmuħ tas-Sorgu abjad

1.8.3

Għalf tal-glutina tas-sorgu

Prodott imnixxef miksub bis-separazzjoni tal-lamtu tas-sorgu. Jikkonsisti prinċipalment min-nuħħala u kwantità żgħira ta’ glutina. Il-prodott jista’ jinkludi wkoll residwi mnixxfa tal-ilma tal-maċerazzjoni u jista’ jkun miżjud ir-raħs

Proteina mhux raffinata

1.9.1

L-ispelt

Qmuħ tal-ispelt Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum.

1.9.2

Nuħħala tal-ispelt

Prodott tal-manifattura tad-dqiq tal-ispelt. Jikkonsisti prinċipalment mill-qxur ta’ barra u ftit frammenti tar-raħs tal-ispelt, bi ftit partiċelli tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.9.3

Qxur tal-ispelt

Prodott miksub matul it-tqaxxir tal-qmuħ tal-ispelt.

Fibra mhux raffinata

1.9.4

Granza tal-ispelt

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-ispelt mgħarbul u mqaxxar fi dqiq tal-ispelt. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit ċereali mgħarbula.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.10.1

Triticale

Qmuħ ta’ Triticum × Secale cereale L. Ibridu.

1.11.1

Qamħ

Qmuħ ta’ Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. u speċijiet oħra ta’ qamħ. Jista’ jkun protett mir-rumen.

1.11.2

Għeruq primarji tal-qamħ

Prodott mill-ġerminazzjoni tal-qamħ tal-immaltjar u mit-tindif tal-malt li jikkonsisti minn għeruq primarji, partiċelli fini taċ-ċereali, ħlifiet u qmuħ immaltjati żgħar u miksura.

1.11.3

Qamħ, preġelatinizzat

Prodott miksub minn qamħ mitħun jew miksur permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa.

Lamtu

1.11.4

Granza tal-qamħ

Prodott tal-manifattura tad-dqiq miksub minn ċereali mgħarbula tal-qamħ jew spelt imqaxxar. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma bi frammenti fini tal-qxur ta’ barra u ftit ċereali mgħarbula.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.11.5

Laqx tal-qamħ

Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-qamħ mnaddaf mill-ħliefa. Jista’ jkun fih proporzjon żgħir ta’ ħlifiet tal-qamħ. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

1.11.6

L-għalf tal-qamħ

Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tal-malt miksub minn qmuħ mgħarbula jew spelt mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qamħ li minnhom ikun tneħħa anqas endosperma min-nuħħala tal-qamħ.

Fibra mhux raffinata

1.11.7

In-nuħħala tal-qamħ
   (15)

Prodott tal-manifattura tad-dqiq jew tal-malt miksub minn qmuħ mgħarbula jew spelt mingħajr ħliefa. Jikkonsisti prinċipalment minn frammenti tal-qxur ta’ barra u minn partiċelli ta’ qamħ li minnhom ikun tneħħa l-maġġoranza tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

1.11.8

Partiċelli tal-qamħ iffermentat immaltjat

Prodott miksub permezz ta’ proċess li jikkombina l-immaltjar u l-fermentazzjoni tal-qamħ u n-nuħħala tal-qamħ. Il-prodott imbagħad jiġi mnixxef u mitħun.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.11.10

Fibra tal-qamħ

Fibra estratta mill-ipproċessar tal-qamħ. Jikkonsisti prinċipalment minn fibra.

Indewwa, jekk < 60 % jew > 80 %

Jekk l-indewwa hija < 60 %:

| — | Fibra mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Fibra mhux raffinata

1.11.11

Raħs tal-qamħ

Prodott tat-tħin tad-dqiq li jikkonsisti essenzjalment minn raħs tal-qamħ, imrembel jew xort’oħra, li jibgħu mwaħħlin miegħu frammenti tal-endosperma u tal-qoxra ta’ barra.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

1.11.12

Raħs tal-qamħ, fermentat

Prodott tal-fermentazzjoni tar-raħs tal-qamħ, b’mikroorganiżmi inattivati.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

1.11.13

Espellatur tar-raħs tal-qamħ

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tar-raħs tal-qamħ (Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. u speċijiet oħra ta’ qamħ u spelt mingħajr ħliefa (Triticum spelta L., Triticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L.)) li jistgħu jibqgħu imwaħħlin miegħu partijiet tal-endosperma u tal-qxur taż-żerriegħa.

Proteina mhux raffinata

1.11.15

Proteina tal-qamħ

Proteina tal-qamħ estratta matul il-produzzjoni tal-lamtu jew tal-etanol, tista’ tkun parzjalment idrolizzata.

Proteina mhux raffinata

1.11.16

L-għalf tal-glutina tal-qamħ

Prodott tal-manifattura tal-lamtu u tal-glutina tal-qamħ. Jikkonsisti minn nuħħala, li minnha jista’ jkun tneħħa parzjalment ir-raħs. Jistgħu jiġu miżjuda partiċelli li jinħallu tal-qamħ, qamħ miksur u prodotti oħra derivati mil-lamtu u mir-raffinar jew fermentazzjoni tal-prodotti tal-lamtu.

Indewwa, jekk < 45 % jew > 60 %

Jekk l-indewwa hija < 45 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

| — | Lamtu |
| --- | --- |

—

Lamtu

1.11.18

Glutina vitali tal-qamħ

Proteina tal-qamħ karatterizzata b’viskoelastiċità għolja kif idratata, b’minimu ta’ 80 % proteina (N × 6.25) u massimu ta’ 2 % rmied fuq sustanza niexfa.

Proteina mhux raffinata

1.11.19

Lamtu tal-qamħ likwidu

Prodott miksub mill-produzzjoni tal-lamtu/glukożju u l-glutina mill-qamħ.

Indewwa, jekk < 65 % jew > 85 %

Jekk l-indewwa hija < 65 %:

| — | Lamtu |
| --- | --- |

—

Lamtu

1.11.20

Lamtu tal-qamħ li fih il-proteina, parzjalment mingħajr zokkor

Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-lamtu tal-qamħ li jikkonsisti l-aktar minn lamtu parzjalment biz-zokkor, il-proteini li jinħallu u partijiet oħra li jinħallu tal-endosperma.

Proteina mhux raffinata

Lamtu

It-total taz-zokkor ikkalkulat bħala sukrosju

1.11.21

Partiċelli li jinħallu tal-qamħ

Prodott tal-qamħ miksub wara l-estrazzjoni fl-imxarrab tal-proteini u tal-lamtu. Jista’ jkun idrolizzat.

Indewwa jekk < 55 % jew > 85 %

Jekk l-indewwa hija < 55 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.11.22

Konċentrat tal-ħmira tal-qamħ

Prodott sekondarju mxarrab li jiġi rilaxxat wara l-fermentazzjoni tal-lamtu tal-qamħ għall-produzzjoni tal-alkoħol.

Indewwa, jekk < 60 % jew > 80 %

Jekk l-indewwa hija < 60 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.11.23

Partiċelli mgħarbula tal-qamħ tal-immaltjar

Prodott mill-iskrinjar mekkaniku (frazzjonazzjoni tad-daqs) li jikkonsistu f’qamħ żgħir bil-qlub u l-frazzjonijiet tal-qlub tal-qamħ separati qabel il-proċess li bih isir il-malt.

Fibra mhux raffinata

1.11.24

Qamħ tal-immaltjar u partiċelli fini tal-malt

Il-prodott li jikkonsisti fi frazzjonijiet tal-qlub tal-qamħ u malt mifrud matul il-produzzjoni tal-malt.

Fibra mhux raffinata

1.11.25

Ħliefa tal-qamħ tal-immaltjar

Prodott mit-tindif tal-qamħ tal-immaltjar li jikkonsisti minn frazzjonijiet tal-ħliefa u partiċelli fini.

Fibra mhux raffinata

1.12.2

Dqiq tal-qamħ
   (16)

Dqiq mit-tħin tal-qmuħ.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

1.12.3

Konċentrat tal-proteini tal-qmuħ
   (16)

Konċentrat u prodott imnixxef miksub mill-qamħ wara t-tneħħija tal-lamtu matul il-fermentazzjoni tal-ħmira.

Proteina mhux raffinata

1.12.4

Partiċelli taċ-ċereali mgħarbula
   (16)

Prodotti mill-iskrinjar mekkaniku (frazzjonazzjoni tad-daqs) li jikkonsistu fi ħbub żgħar u l-frazzjonijiet ta’ qlub tal-qamħ, li jistgħu jkunu ġġerminaw, mifruda qabel ipproċessar ulterjuri tal-qamħ. Il-prodotti fihom aktar fibra kruda (eż. bwieq) minn ċereali mhux frazzjonati.

Fibra mhux raffinata

1.12.5

Raħs taċ-ċereali
   (16)

Prodott tat-tħin tad-dqiq u tal-manifattura tal-lamtu li jikkonsisti prinċipalment minn raħs tal-qamħ, imrembel jew xort’oħra, li miegħu jistgħu jibqgħu mwaħħlin frammenti tal-endosperma u tal-qxur ta’ barra.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

1.12.6

Xropp tal-likwidu tal-iskart tal-ispent
   (16)

Prodott tal-qamħ miksub permezz tal-evaporazzjoni tal-konċentrat tal-likwidu tal-iskart tal-ispent mill-fermentazzjoni u d-distillazzjoni tal-qamħ użat fil-produzzjoni tal-ispirtu tal-qamħ.

Indewwa, jekk < 45 % jew > 70 %

Jekk l-indewwa hija < 45 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.12.7

Qmuħ tad-distillazzjoni niedja
   (16)

Prodott niedi prodott bħala frazzjoni solida permezz taċ-ċentrifugazzjoni u/jew tal-filtrazzjoni tal-likwidu tal-iskart tal-ispent mill-qmuħ fermentati u distillati wżati fil-produzzjoni tal-ispirtu tal-qamħ.

Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-indewwa hija < 65 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.12.8

Partiċelli li jinħallu tad-Distillazzjoni konċentrati
   (16)

Prodott niedi mill-produzzjoni tal-alkoħol bil-fermentazzjoni u d-distillazzjoni ta’ polpa tal-qamħ u xropp taz-zokkor wara separazzjoni preċedenti tan-nuħħala u l-glutina. Dawn jista’ jkun fihom ċelloli mejta u/jew partijiet ta’ mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni.

Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-indewwa hija < 65 %:

| — | Proteina mhux raffinata, jekk > 10 % |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

1.12.9

Qmuħ u partiċelli li jinħallu tad-distillazzjoni
   (16)

Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-alkoħol bil-fermentazzjoni u d-distillazzjoni tal-polpa tal-qmuħ u/jew prodotti oħra lamtużi u biz-zokkor. Dawn jista’ jkun fihom ċelloli mejta u/jew partijiet ta’ mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni. Jista’ jkun fih 2 % sulfat. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Indewwa, jekk < 60 % jew > 80 %

Jekk l-indewwa hija < 60 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.12.10

Il-ħabb imnixxef tad-distillaturi

Prodott tad-distillazzjoni tal-alkoħol miksub bit-tnixxif tar-residwi solidi ta’ qmuħ iffermentati. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

1.12.11

Qmuħ somor tad-distillazzjoni
   (16); [Qmuħ imnixxfa u partiċelli li jinħallu tad-distillazzjoni]
   (16)

Prodott tad-distillazzjoni tal-alkoħol miksub bit-tnixxif tar-residwi solidi tal-qmuħ fermentati li magħhom ġie miżjud xropp tal-pot ale jew likwidu tal-iskart tal-ispent evaporat. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

1.12.12

Qmuħ tal-birra
   (16)

Prodott tal-manifattura tal-birra kompost minn residwi ta’ ċereali mmaltjati u mhux immaltjat u prodotti oħra lamtużi, li jista’ jkun fihom materjali tal-ħops. Tipikament ikkummerċjalizzat f’kondizzjoni niedja iżda jista’ jkun mibjugħ ukoll f’forma mnixxfa. Jistgħu jinkludu sa 0,3 % dimetil polisilossan, jista’jkollhom sa 1,5 % enżimi, jista’ jkollhom sa 1,8 % bentonit.

Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-indewwa hija < 65 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.12.13

Draff
   (16)

Prodott solidu tal-produzzjoni tal-wiski miċ-ċereali. Jikkonsisti mir-residwi mill-estrazzjoni bil-misħun taċ-ċereali immaltjati. Tipikament ikkummerċjalizzat fil-forma niedja wara li l-estratt ikun tneħħa bil-gravità.

Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-indewwa hija < 65 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.12.14

Qmuħ tal-filtrazzjoni tal-polpa

Prodott solidu miksub permezz tal-produzzjoni tal-birra, l-estratt tal-malt u l-ispirtu tal-wiski. Jikkonsisti mir-residwi tal-estrazzjoni bil-misħun tal-malt mitħun u possibbilment żidiet oħra taz-zokkor jew lamtużi. Tipikament ikkummerċjalizzat fil-forma niedja wara li l-estratt ikun tneħħa bl-ippressar.

Indewwa, jekk < 65 % jew > 88 %

Jekk l-indewwa hija < 65 %:

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

1.12.15

Skart tad-distillerija

Il-prodott li jibqa fil-maqtra mill-ewwel distillazzjoni ta’ distillerija tal-malt.

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

1.12.16

Xropp tal-pot ale

Prodott mill-ewwel distillazzjoni ta’ distillerija tal-malt prodott bl-evaporazzjoni tal-pot ale li jibqa’ fil-maqtra.

Indewwa, jekk < 45 % jew > 70 %

Jekk l-indewwa hija < 45 %:

Proteina mhux raffinata

2.   Żrieragħ taż-żejt, frott taż-żejt, u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 2.1.1 | Espellatur tal-babassu | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-varjetajiet tal-Orbignya tal-ġewż tal-palm tal-Babassu. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.2.1 | Żerriegħa tal-camelina | Żerriegħa tal-Camelina sativa L. Crantz. | |
| 2.2.2 | Camelina, espellatur | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-Camelina. | Proteina mhux raffinata


  Xaħam mhux raffinat


  Fibra mhux raffinata |
| 2.2.3 | Smida tal-Camelina | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-Camelina. | Proteina mhux raffinata |
| 2.3.1 | Il-qxur tal-kawkaw | Teguments tal-fażola mnixxfa u nkaljata ta’ Theobroma cacao L. | Fibra mhux raffinata |
| 2.3.2 | Qxur tal-kawkaw | Prodott miksub bl-ipproċessar tal-fażola tal-kawkaw. | Fibra mhux raffinata
  Proteina mhux raffinata |
| 2.3.3 | Smida tal-kawkaw, parzjalment dekortikata | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-fażola tal-kawkaw Theobroma cacao L. imnixxfa u inkaljata li minnha tneħħiet parti mill-ħliefa. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.4.1 | Espellatur tal-kopra | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-qalba niexfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi. Cocos nucifera L. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.4.2 | Kopra, espellatur idrolizzat | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar u l-idrolizzazzjoni enżimatika tal-qalb imnixxfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi Cocos nucifera L. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.4.3 | Smida tal-kopra | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-qalba mnixxfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi. | Proteina mhux raffinata |
| 2.5.1 | Żerriegħa tal-qoton | Żerriegħa ta’ Gossypium spp. li minnha jkunu tneħħew il-fibri. Jista’ jkun protett mir-rumen. | |
| 2.5.2 | Smida taż-żerriegħa tal-qoton, parzjalment dekortikata | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żrieragħ tal-qoton li minnhom ikunu tneħħew il-fibri u partijiet tal-ħliefa. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 22.5 % fil-materja niexfa). Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.5.3 | Espellatur taż-żerriegħa tal-qoton | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żrieragħ tal-qoton li minnhom ikunu tneħħew il-fibri. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat |
| 2.6.1 | Espellatur tal-karawett, parzjalment dekortikat | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-karawett Arachis hypogaea L. parzjalment dekortikat u speċijiet oħra tal-Arachis.
  (Kontenut massimu ta’ fibra mhux raffinata ta’ 16 % fil-materja niexfa) | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.6.2 | Smida tal-karawett, parzjalment dekortikat | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur tal-karawett parzjalment dekortikat. (Kontenut massimu ta’ fibra mhux raffinata ta’ 16 % fil-materja niexfa) | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.6.3 | Espellatur tal-karawett, dekortikat | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-karawett dekortikat. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.6.4 | Smida tal-karawett, dekortikata | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur tal-karawett dekortikat. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.7.1 | Espellatur tal-Kapok | Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-Kapok (Ceiba pentadra L. Gaertn.). | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.8.1 | Kittien | Żerriegħa tal-kittien Linum usitatissimum L. (Purità botanika minima ta’ 93 %) bħala kittien sħiħ, iċċattjat jew mitħun. Jista’ jkun protett mir-rumen. | |
| 2.8.2 | Espellatur tal-kittien | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-kittien. (Purità botanika minima ta’ 93 %) | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.8.3 | Smida tal-kittien | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur tal-kittien. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata |
| 2.8.4 | Expellatur tal-għalf taż-żerriegħa tal-kittien | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-kittien. (Purità botanika minima ta’ 93 %) Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.8.5 | Għalf tal-ismida tal-kittien | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur tal-kittien. Jista’ jinkludi sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata |
| 2.9.1 | Nuħħala tal-mustarda | Prodott tal-manifattura tal-mustarda (Brassica juncea L.). Jikkonsisti minn frammenti tal-qxur ta’ barra u partiċelli tal-qam. | Fibra mhux raffinata |
| 2.9.2 | Smida taż-żerriegħa tal-mustarda | Prodott miksub bl-estrazzjoni taż-żejt tal-mustarda volatili miż-żerriegħa tal-mustarda. | Proteina mhux raffinata |
| 2.10.1 | Żerriegħa tan-niger | Żerriegħa tal-pjanta tan-niger Guizotia abyssinica (L. F.) Cass. | |
| 2.10.2 | Espellatur taż-żerriegħa tan-niger | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-pjanta tal-ġulġlien (Rmied li ma jinħallx fil-HCl: massimu ta’ 3.4 %). | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.11.1 | Il-polpa taż-żebbuġ | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żebbuġ ippressat Olea europea L. separat sa fejn possibbli mill-partijiet tal-qalba. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat |
| 2.11.2 | Għalf tas-smida taż-żebbuġa bix-xaħam imneħħi | Prodott tal-manifattura taż-żejt taż-żebbuġa, miksub b’estrazzjoni u trattament xieraq ta’ tisħin tal-espellatur tal-polpa taż-żebbuġ isseparata kemm jista’ jkun mill-partijiet tal-qalba. Jista’ jinkludi sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.11.3 | Smida taż-żebbuġ bix-xaħam imneħħi | Prodott tal-manifattura taż-żejt taż-żebbuġa, miksub b’estrazzjoni u trattament xieraq ta’ tisħin tal-espellatur tal-polpa taż-żebbuġ isseparata kemm jista’ jkun mill-partijiet tal-qalba. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.12.1 | L-espellent tal-qalba tal-palm | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-qlub tal-palma Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) li minnhom tkun tneħħiet kemm jista’ jkun il-qoxra iebsa. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat |
| 2.12.2 | Smida tal-qlub tal-palma | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-qlub tal-palma li minnhom tkun tneħħiet kemm jista’ jkun possibbli l-qoxra iebsa. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.13.1 | Żerriegħa tal-qara ħamra u tal-qara. | Żerriegħa tal-Cucurbita pepo L. u tal-pjanti tal-ġenus Cucurbita. | |
| 2.13.2 | Espellatur taż-żerriegħa tal-qara ħamra u tal-qara | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa ta’ Cucurbita pepo u tal-pjanti tal-ġenus Cucúrbita. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat |
| 2.14.1 | Żerriegħa tal-lift
   (17) | Iż-żrieragħ tal-lift Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., tal-Indian sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz u tal-lift Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (Purità botanika minima ta’ 94 %) Jista’ jkun protett mir-rumen. | |
| 2.14.2 | Żerriegħa tal-lift, espellatur | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-lift. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata


  Xaħam mhux raffinat


  Fibra mhux raffinata |
| 2.14.3 | Smida taż-żerriegħa tal-lift | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata |
| 2.14.4 | Żerriegħa tal-lift, estruża | Prodott miksub mil-lift sħiħa permezz ta’ trattament f’kondizzjoijiet umdi u sħan u taħt pressa li jżid il-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat |
| 2.14.5 | Konċentrat tal-proteina taż-żerriegħa tal-lift | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bis-separazzjoni tal-frazzjoni tal-proteina tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift jew taż-żerriegħa tal-lift. | Proteina mhux raffinata |
| 2.14.6 | Għalf tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-lift. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata


  Xaħam mhux raffinat


  Fibra mhux raffinata |
| 2.14.7 | Għalf tas-smida miż-żerriegħa tal-lift | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata |
| 2.15.1 | Żerriegħa tal-għosfor | Żerriegħa tal-għosfor Carthamus tinctorius L. | |
| 2.15.2 | Smida taż-żerriegħa tal-għosfor, parzjalment dekortikata | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żerriegħa tal-għosfor parzjalment dekortikata. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.15.3 | Qxur tal-għosfor | Prodott miksub bit-tneħħija taż-żerriegħa tal-għosfor. | Fibra mhux raffinata |
| 2.16.1 | Żerriegħet il-ġunġlien | Żerriegħa ta’ Sesamum indicum L. | |
| 2.17.1 | Żerriegħa tal-ġulġlien, parzjalment imqaxxra | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bit-tneħħija ta’ parti tal-ħliefa. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.17.2 | Qxur tal-ġulġlien | Prodott miksub matul it-tneħħija taż-żerriegħa tal-ġulġlien. | Fibra mhux raffinata |
| 2.17.3 | Espellatur taż-żerriegħa tal-ġulġlien | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-pjanta tal-ġulġlien (Rmied li ma jinħallx fil-HCl: massimu ta’ 5 %). | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat |
| 2.18.1 | Fażola tas-sojja inkaljata | Il-fażola tas-soja (Glycine max. L. Merr.) suġġettata għal proċess ta’ tisħin approprjat. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). Jista’ jkun protett mir-rumen. | |
| 2.18.2 | Espellatur tal-fażola tas-sojja | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tas-sojja. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.18.3 | Smida (tal-fażola) tas-sojja | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.).

  Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  jekk > 8 % fil-materja niexfa. |
| 2.18.4 | Smida tal-fażola tas-sojja, mqaxxra | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja mqaxxra wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0.5 mg N/g × min.). Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata |
| 2.18.5 | Il-qxur (tal-fażola) tas-soja | Prodott miksub matul it-tqaxxir tal-fażola tas-sojja. | Fibra mhux raffinata |
| 2.18.6 | Fażola tas-sojja, estruża | Prodott miksub mill-fażola tas-sojja permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa li jżid il-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat |
| 2.18.7 | Il-proteina (tal-fażola) tas-soja ikkonċentrata | Prodott miksub minn fażola tas-sojja mqaxxra u mingħajr xaħam, wara l-fermentazzjoni jew estrazzjoni oħra għat-tnaqqis tal-livell tal-estratt ħieles min-nitroġenu. | Proteina mhux raffinata |
| 2.18.8 | Polpa tal-fażola tas-sojja; [Smida tal-fażola tas-sojja] | Prodott miksub matul l-estrazzjoni tal-fażola tas-sojja għall-preparazzjoni tal-ikel. | Proteina mhux raffinata |
| 2.18.9 | Melassa tal-fażola tas-sojja | Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-fażola tas-sojja. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat |
| 2.18.10 | Prodott sekondarju mill-preparazzjoni tal-fażola tas-sojja | Prodotti miksuba matul l-ipproċessar tal-fażola tas-sojja għall-kisba ta’ preparazzjonijiet tal-ikel tal-fażola tas-sojja. | Proteina mhux raffinata |
| 2.18.11 | (Fażola) tas-sojja | Il-fażola tas-sojja (Glycine max. L. Merr.) | (Attività tal-urease jekk > 0,4 mg N/g × min.). |
| 2.18.12 | Is-sojja, laqx | Il-prodott miksub permezz tal-fawran u l-irrumblar jew mikronizzar bl-infraaħmar tal-fażola tas-sojja mqaxxra. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). | Proteina mhux raffinata |
| 2.18.13 | Għalf tal-ismida (tal-fażola) tas-sojja | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  jekk > 8 % fil-materja niexfa. |
| 2.18.14 | Għalf mill-ismida (tal-fażola) tas-sojja, mqaxxra | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja mqaxxra wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0.5 mg N/g × min.). Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata |
| 2.19.1 | Żerriegħa tal-ġirasol | Żerriegħa tal-ġirasol Helianthus annuus L. Tista’ tkun protetta mir-rumen. | |
| 2.19.2 | Espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-ġirasol. | Proteina mhux raffinata


  Xaħam mhux raffinat


  Fibra mhux raffinata |
| 2.19.3 | Smida taż-żerriegħa tal-ġirasol | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata |
| 2.19.4 | Smida taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol li minnu tneħħiet parzjalment jew kompletament il-ħliefa. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 27,5 % fil-materja niexfa) | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.19.5 | Qxur taż-żerriegħa tal-ġirasol | Prodott miksub bit-tqaxxir taż-żerriegħa tal-ġirasol. | Fibra mhux raffinata |
| 2.19.6 | Għalf minn smida taż-żerriegħa tal-ġirasol | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen. | Proteina mhux raffinata |
| 2.19.7 | Għalf minn smida taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol li minnu tneħħiet parzjalment jew kompletament il-ħliefa. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 27,5 % fil-materja niexfa) | Proteina mhux raffinata


  Fibra mhux raffinata |
| 2.20.1 | Żejt u xaħam tal-ħxejjex
   (18) | Żejt u xaħam miksuba mill-pjanti (minbarra żejt ir-rignu mill-pjanta ricinus), tista’ titneħħilu l-gomma, jista’ jiġi raffinat u/jew idroġenizzat. | Indewwa, jekk > 1 % |
| 2.21.1 | Leċitini mhux raffinati | Il-prodott miksub matul degumming taż-żejt mhux raffinat minn żrieragħ taż-żejt u frott taż-żejt bl-ilma. Aċidu ċitriku, aċidu fosforiku jew idroissidu tas-sodju jistgħu jiġu miżjuda matul degumming taż-żejt mhux raffinat. | |
| 2.22.1 | Żerriegħa tal-qanneb | Żerriegħa tal-qanneb Cannabis sativa L. ikkontrollata b’kontenut massimu ta’ THC skont il-leġiżlazzjoni tal-UE. | |
| 2.22.2 | Espellatur tal-qanneb | Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-qanneb. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 2.22.3 | Żejt tal-qanneb | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-pjanta u taż-żerriegħa tal-qanneb. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 2.23.1 | Żerriegħa tal-peprin | Żerriegħa ta’ Papaver somniferum L. | |
| 2.23.2 | Smida tal-peprin | Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur taż-żerriegħa tal-peprin. | Proteina mhux raffinata |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

2.1.1

Espellatur tal-babassu

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-varjetajiet tal-Orbignya tal-ġewż tal-palm tal-Babassu.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.2.1

Żerriegħa tal-camelina

Żerriegħa tal-Camelina sativa L. Crantz.

2.2.2

Camelina, espellatur

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-Camelina.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.2.3

Smida tal-Camelina

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-Camelina.

Proteina mhux raffinata

2.3.1

Il-qxur tal-kawkaw

Teguments tal-fażola mnixxfa u nkaljata ta’ Theobroma cacao L.

Fibra mhux raffinata

2.3.2

Qxur tal-kawkaw

Prodott miksub bl-ipproċessar tal-fażola tal-kawkaw.

Fibra mhux raffinata

Proteina mhux raffinata

2.3.3

Smida tal-kawkaw, parzjalment dekortikata

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-fażola tal-kawkaw Theobroma cacao L. imnixxfa u inkaljata li minnha tneħħiet parti mill-ħliefa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.4.1

Espellatur tal-kopra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-qalba niexfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi. Cocos nucifera L.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.4.2

Kopra, espellatur idrolizzat

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar u l-idrolizzazzjoni enżimatika tal-qalb imnixxfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi Cocos nucifera L.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.4.3

Smida tal-kopra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-qalba mnixxfa (endosperma) u l-ħliefa ta’ barra (tegument) taż-żerriegħa tal-palm tal-ġewż tal-Indi.

Proteina mhux raffinata

2.5.1

Żerriegħa tal-qoton

Żerriegħa ta’ Gossypium spp. li minnha jkunu tneħħew il-fibri. Jista’ jkun protett mir-rumen.

2.5.2

Smida taż-żerriegħa tal-qoton, parzjalment dekortikata

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żrieragħ tal-qoton li minnhom ikunu tneħħew il-fibri u partijiet tal-ħliefa. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 22.5 % fil-materja niexfa). Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.5.3

Espellatur taż-żerriegħa tal-qoton

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żrieragħ tal-qoton li minnhom ikunu tneħħew il-fibri.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.6.1

Espellatur tal-karawett, parzjalment dekortikat

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-karawett Arachis hypogaea L. parzjalment dekortikat u speċijiet oħra tal-Arachis.

(Kontenut massimu ta’ fibra mhux raffinata ta’ 16 % fil-materja niexfa)

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.6.2

Smida tal-karawett, parzjalment dekortikat

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur tal-karawett parzjalment dekortikat. (Kontenut massimu ta’ fibra mhux raffinata ta’ 16 % fil-materja niexfa)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.6.3

Espellatur tal-karawett, dekortikat

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-karawett dekortikat.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.6.4

Smida tal-karawett, dekortikata

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur tal-karawett dekortikat.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.7.1

Espellatur tal-Kapok

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-Kapok (Ceiba pentadra L. Gaertn.).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.8.1

Kittien

Żerriegħa tal-kittien Linum usitatissimum L. (Purità botanika minima ta’ 93 %) bħala kittien sħiħ, iċċattjat jew mitħun. Jista’ jkun protett mir-rumen.

2.8.2

Espellatur tal-kittien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-kittien. (Purità botanika minima ta’ 93 %)

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.8.3

Smida tal-kittien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur tal-kittien. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

2.8.4

Expellatur tal-għalf taż-żerriegħa tal-kittien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-kittien. (Purità botanika minima ta’ 93 %) Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.8.5

Għalf tal-ismida tal-kittien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur tal-kittien. Jista’ jinkludi sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

2.9.1

Nuħħala tal-mustarda

Prodott tal-manifattura tal-mustarda (Brassica juncea L.). Jikkonsisti minn frammenti tal-qxur ta’ barra u partiċelli tal-qam.

Fibra mhux raffinata

2.9.2

Smida taż-żerriegħa tal-mustarda

Prodott miksub bl-estrazzjoni taż-żejt tal-mustarda volatili miż-żerriegħa tal-mustarda.

Proteina mhux raffinata

2.10.1

Żerriegħa tan-niger

Żerriegħa tal-pjanta tan-niger Guizotia abyssinica (L. F.) Cass.

2.10.2

Espellatur taż-żerriegħa tan-niger

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-pjanta tal-ġulġlien (Rmied li ma jinħallx fil-HCl: massimu ta’ 3.4 %).

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.11.1

Il-polpa taż-żebbuġ

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żebbuġ ippressat Olea europea L. separat sa fejn possibbli mill-partijiet tal-qalba.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.11.2

Għalf tas-smida taż-żebbuġa bix-xaħam imneħħi

Prodott tal-manifattura taż-żejt taż-żebbuġa, miksub b’estrazzjoni u trattament xieraq ta’ tisħin tal-espellatur tal-polpa taż-żebbuġ isseparata kemm jista’ jkun mill-partijiet tal-qalba. Jista’ jinkludi sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.11.3

Smida taż-żebbuġ bix-xaħam imneħħi

Prodott tal-manifattura taż-żejt taż-żebbuġa, miksub b’estrazzjoni u trattament xieraq ta’ tisħin tal-espellatur tal-polpa taż-żebbuġ isseparata kemm jista’ jkun mill-partijiet tal-qalba.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.12.1

L-espellent tal-qalba tal-palm

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-qlub tal-palma Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.) li minnhom tkun tneħħiet kemm jista’ jkun il-qoxra iebsa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.12.2

Smida tal-qlub tal-palma

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-qlub tal-palma li minnhom tkun tneħħiet kemm jista’ jkun possibbli l-qoxra iebsa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.13.1

Żerriegħa tal-qara ħamra u tal-qara.

Żerriegħa tal-Cucurbita pepo L. u tal-pjanti tal-ġenus Cucurbita.

2.13.2

Espellatur taż-żerriegħa tal-qara ħamra u tal-qara

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa ta’ Cucurbita pepo u tal-pjanti tal-ġenus Cucúrbita.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.14.1

Żerriegħa tal-lift
   (17)

Iż-żrieragħ tal-lift Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., tal-Indian sarson Brassica napus L. var. glauca (Roxb.) O.E. Schulz u tal-lift Brassica rapa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (Purità botanika minima ta’ 94 %) Jista’ jkun protett mir-rumen.

2.14.2

Żerriegħa tal-lift, espellatur

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-lift. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.14.3

Smida taż-żerriegħa tal-lift

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

2.14.4

Żerriegħa tal-lift, estruża

Prodott miksub mil-lift sħiħa permezz ta’ trattament f’kondizzjoijiet umdi u sħan u taħt pressa li jżid il-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.14.5

Konċentrat tal-proteina taż-żerriegħa tal-lift

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bis-separazzjoni tal-frazzjoni tal-proteina tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift jew taż-żerriegħa tal-lift.

Proteina mhux raffinata

2.14.6

Għalf tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-lift. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.14.7

Għalf tas-smida miż-żerriegħa tal-lift

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-lift. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

2.15.1

Żerriegħa tal-għosfor

Żerriegħa tal-għosfor Carthamus tinctorius L.

2.15.2

Smida taż-żerriegħa tal-għosfor, parzjalment dekortikata

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni taż-żerriegħa tal-għosfor parzjalment dekortikata.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.15.3

Qxur tal-għosfor

Prodott miksub bit-tneħħija taż-żerriegħa tal-għosfor.

Fibra mhux raffinata

2.16.1

Żerriegħet il-ġunġlien

Żerriegħa ta’ Sesamum indicum L.

2.17.1

Żerriegħa tal-ġulġlien, parzjalment imqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bit-tneħħija ta’ parti tal-ħliefa.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.17.2

Qxur tal-ġulġlien

Prodott miksub matul it-tneħħija taż-żerriegħa tal-ġulġlien.

Fibra mhux raffinata

2.17.3

Espellatur taż-żerriegħa tal-ġulġlien

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-pjanta tal-ġulġlien (Rmied li ma jinħallx fil-HCl: massimu ta’ 5 %).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.18.1

Fażola tas-sojja inkaljata

Il-fażola tas-soja (Glycine max. L. Merr.) suġġettata għal proċess ta’ tisħin approprjat. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). Jista’ jkun protett mir-rumen.

2.18.2

Espellatur tal-fażola tas-sojja

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tas-sojja.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.18.3

Smida (tal-fażola) tas-sojja

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.).

Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

jekk > 8 % fil-materja niexfa.

2.18.4

Smida tal-fażola tas-sojja, mqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja mqaxxra wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0.5 mg N/g × min.). Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

2.18.5

Il-qxur (tal-fażola) tas-soja

Prodott miksub matul it-tqaxxir tal-fażola tas-sojja.

Fibra mhux raffinata

2.18.6

Fażola tas-sojja, estruża

Prodott miksub mill-fażola tas-sojja permezz ta’ trattament f’kondizzjonijiet umdi u sħan u taħt pressa li jżid il-ġelatinizzazzjoni tal-lamtu. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.18.7

Il-proteina (tal-fażola) tas-soja ikkonċentrata

Prodott miksub minn fażola tas-sojja mqaxxra u mingħajr xaħam, wara l-fermentazzjoni jew estrazzjoni oħra għat-tnaqqis tal-livell tal-estratt ħieles min-nitroġenu.

Proteina mhux raffinata

2.18.8

Polpa tal-fażola tas-sojja; [Smida tal-fażola tas-sojja]

Prodott miksub matul l-estrazzjoni tal-fażola tas-sojja għall-preparazzjoni tal-ikel.

Proteina mhux raffinata

2.18.9

Melassa tal-fażola tas-sojja

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-fażola tas-sojja.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

2.18.10

Prodott sekondarju mill-preparazzjoni tal-fażola tas-sojja

Prodotti miksuba matul l-ipproċessar tal-fażola tas-sojja għall-kisba ta’ preparazzjonijiet tal-ikel tal-fażola tas-sojja.

Proteina mhux raffinata

2.18.11

(Fażola) tas-sojja

Il-fażola tas-sojja (Glycine max. L. Merr.)

(Attività tal-urease jekk > 0,4 mg N/g × min.).

2.18.12

Is-sojja, laqx

Il-prodott miksub permezz tal-fawran u l-irrumblar jew mikronizzar bl-infraaħmar tal-fażola tas-sojja mqaxxra. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.).

Proteina mhux raffinata

2.18.13

Għalf tal-ismida (tal-fażola) tas-sojja

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0,4 mg N/g × min.). Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

jekk > 8 % fil-materja niexfa.

2.18.14

Għalf mill-ismida (tal-fażola) tas-sojja, mqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub mill-fażola tas-sojja mqaxxra wara l-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana. (Attività massima tal-urease ta’ 0.5 mg N/g × min.). Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

2.19.1

Żerriegħa tal-ġirasol

Żerriegħa tal-ġirasol Helianthus annuus L. Tista’ tkun protetta mir-rumen.

2.19.2

Espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-ġirasol.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.19.3

Smida taż-żerriegħa tal-ġirasol

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

2.19.4

Smida taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol li minnu tneħħiet parzjalment jew kompletament il-ħliefa. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 27,5 % fil-materja niexfa)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.19.5

Qxur taż-żerriegħa tal-ġirasol

Prodott miksub bit-tqaxxir taż-żerriegħa tal-ġirasol.

Fibra mhux raffinata

2.19.6

Għalf minn smida taż-żerriegħa tal-ġirasol

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. Jista’ jkun protett mir-rumen.

Proteina mhux raffinata

2.19.7

Għalf minn smida taż-żerriegħa tal-ġirasol, imqaxxra

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni u t-trattament xieraq bis-sħana tal-espellatur taż-żerriegħa tal-ġirasol li minnu tneħħiet parzjalment jew kompletament il-ħliefa. Jistgħu jinkludu sa 1 % trab tal-ibbliċjar użat u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab djatomakuż, fillosilikati, silikati u silika amorfużi, ċelluloża jew fibri tal-injam) u leċitini mgħaffġa mhux raffinati minn impjanti tat-tgħaffiġ u r-raffinar. (Fibra mhux raffinata massima ta’ 27,5 % fil-materja niexfa)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.20.1

Żejt u xaħam tal-ħxejjex
   (18)

Żejt u xaħam miksuba mill-pjanti (minbarra żejt ir-rignu mill-pjanta ricinus), tista’ titneħħilu l-gomma, jista’ jiġi raffinat u/jew idroġenizzat.

Indewwa, jekk > 1 %

2.21.1

Leċitini mhux raffinati

Il-prodott miksub matul degumming taż-żejt mhux raffinat minn żrieragħ taż-żejt u frott taż-żejt bl-ilma. Aċidu ċitriku, aċidu fosforiku jew idroissidu tas-sodju jistgħu jiġu miżjuda matul degumming taż-żejt mhux raffinat.

2.22.1

Żerriegħa tal-qanneb

Żerriegħa tal-qanneb Cannabis sativa L. ikkontrollata b’kontenut massimu ta’ THC skont il-leġiżlazzjoni tal-UE.

2.22.2

Espellatur tal-qanneb

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar taż-żerriegħa tal-qanneb.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

2.22.3

Żejt tal-qanneb

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-ippressar tal-pjanta u taż-żerriegħa tal-qanneb.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

2.23.1

Żerriegħa tal-peprin

Żerriegħa ta’ Papaver somniferum L.

2.23.2

Smida tal-peprin

Prodott tal-manifattura taż-żejt, miksub bl-estrazzjoni tal-espellatur taż-żerriegħa tal-peprin.

Proteina mhux raffinata

3.   Żrieragħ tal-legumi u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 3.1.1 | Fażola, inkaljata | Żerriegħa ta’ Phaseolus spp. jew Vigna spp. sottomessa għal trattament xieraq bis-sħana. Jista’ jkun protett mir-rumen. | |
| 3.1.2 | Konċentrat tal-proteina tal-fażola | Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-fażola separat, waqt il-produzzjoni tal-lamtu. | Proteina mhux raffinata |
| 3.2.1 | Ħarrub, imnixxef | Frott imnixxef tas-siġra tal-ħarrub Ceratonia siliqua L. | Fibra mhux raffinata |
| 3.2.3 | Imwieżeb tal-ħarrub, imnixxfa | Prodott miksub mit-tħin tal-frott imnixxef (imwieżeb) tas-siġra tal-ħarrub u li minnhom ikun tneħħa l-ħarrub. | Fibra mhux raffinata |
| 3.2.4 | Smida tal-imwieżeb tal-ħarrub imnixxfa, mikronizzata | Prodott miksub bil-mikronizzazzjoni tal-frott imnixxef tas-siġra tal-ħarrub li minnu jkun tneħħa l-ħarrub. | Fibra mhux raffinata
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju |
| 3.2.5 | Raħs tal-ħarrub | Raħs tal-ħarrub Proteina mhux raffinata | Proteina mhux raffinata |
| 3.2.6 | Espellatur tar-raħs tal-ħarrub | Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tar-raħs tal-ħarrub. | Proteina mhux raffinata |
| 3.2.7 | Ħarrub (żerriegħa) | Fażola tas-siġra tal-ħarrub. | Fibra mhux raffinata |
| 3.3.1 | Ċiċri | Iż-żrieragħ ta’ Cicer arietinum L. | |
| 3.4.1 | Ervil | Żerriegħa ta’ Ervum ervilia L. | |
| 3.5.1 | Żerriegħa tal-fienu | Żerriegħa tal-fienu (Trigonella foenum-graecum). | |
| 3.6.1 | Smida tal-guar | Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-muċilaġni miż-żerriegħa tal-fażola tal-guar Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. | Proteina mhux raffinata |
| 3.6.2 | Smida tar-raħs tal-guar | Prodott mill-estrazzjoni tal-muċilaġni mir-raħs taż-żerriegħa tal-fażola tal-guar. | Proteina mhux raffinata |
| 3.7.1 | Fażola taż-żwiemel | Żerriegħa ta’ Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. and var. minuta (Alef.) Mansf. | |
| 3.7.2 | Laqx tal-fażola taż-żwiemel | Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-fażola taż-żwiemel mnaddfa mill-ħliefa. | Lamtu
  Proteina mhux raffinata |
| 3.7.3 | Fażola taż-żwiemel bil-qoxra interna; [Qxur tal-fażola tas-sojja] | Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-fażola taż-żwiemel, li jikkonsisti l-aktar mill-qxur ta’ barra | Fibra mhux raffinata
  Proteina mhux raffinata |
| 3.7.4 | Fażola taż-żwiemel, imqaxxra | Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żrieragħ tal-fażola taż-żwiemel, li jikkonsisti l-aktar mill-qlub tal-fażola taż-żwiemel. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 3.7.5 | Proteina tal-fażola taż-żwiemel | Prodott miksub bit-tħin u l-frazzjonament bl-arja tal-fażola taż-żwiemel. | Proteina mhux raffinata |
| 3.8.1 | Għads | Żerriegħa ta’ Lens culinaris a.o. Medik. | |
| 3.8.2 | Qxur tal-għads | Prodott miksub matul il-proċess tat-tqaxxir tal-għads. | Fibra mhux raffinata |
| 3.9.1 | Lupini ħelwin | Żerriegħa ta’ Lupinus spp. baxxi fil-kontenut taż-żerriegħa qarsa. | |
| 3.9.2 | Lupini ħelwin, imqaxxra | Żerriegħa tal-lupin imqaxxra. | Proteina mhux raffinata |
| 3.9.3 | Lupini bil-qoxra interna; [qxur tal-lupin] | Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-lupin, li jikkonsisti l-aktar minn qxur ta’ barra. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 3.9.4 | Polpa tal-lupin | Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-komponenti tal-lupin. | Fibra mhux raffinata |
| 3.9.5 | Granza tal-lupin | Prodott miksub matul il-manifattura tad-dqiq tal-lupin mil-lupin. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-kotiledon, u sa ċertu punt, minn qxur. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 3.9.6 | Proteina tal-lupin | Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-lupin separat waqt il-produzzjoni tal-lamtu, jew wara t-tħin u l-frazzjonament bl-arja. | Proteina mhux raffinata |
| 3.9.7 | Smida tal-proteina tal-lupin | Prodott tal-ipproċessar tal-lupin għall-produzzjoni ta’ smida b’ħafna proteini. | Proteina mhux raffinata |
| 3.10.1 | Fażola tal-mung | Fażola ta’ Vigna radiata L. | |
| 3.11.1 | Piżelli | Qmuħ ta’ Pisum spp. Jista’ jkun protett mir-rumen. | |
| 3.11.2 | Nuħħala tal-piżelli | Prodott miksub matul il-manifattura tas-smida tal-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn qxur imneħħija matul it-tqaxxir u t-tindif tal-piżelli. | Fibra mhux raffinata |
| 3.11.3 | Laqx tal-piżelli | Il-prodott miksub permezz tal-fawran u l-irrumblar jew mikronizzar bl-infraaħmar taż-żerriegħa tal-piżelli bil-qoxra mneħħija. | Lamtu |
| 3.11.4 | Dqiq tal-piżelli | Prodott miksub matul it-tħin tal-piżelli. | Proteina mhux raffinata |
| 3.11.5 | Qxur tal-piżelli | Prodott miksub matul il-manifattura tas-smida tal-piżelli mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn qxur imneħħija matul it-tqaxxir u t-tindif u, sa ċertu punt, tal-endosperma. | Fibra mhux raffinata |
| 3.11.6 | Piżelli, mqaxxra | Żerriegħa tal-piżelli mqaxxra | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 3.11.7 | Granza tal-piżelli | Prodott miksub matul il-manifattura tad-dqiq tal-piżelli. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-kotiledon, u sa ċertu punt, minn qxur. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 3.11.8 | Partiċelli mgħarbula tal-piżelli | Prodott mill-iskrinjar mekkaniku li jikkonsisti minn frazzjonijiet bil-qalba tal-piżelli separata qabel ipproċessar ulterjuri. | Fibra mhux raffinata |
| 3.11.9 | Proteina tal-piżelli | Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-piżelli separat waqt il-produzzjoni tal-lamtu, jew wara t-tħin u l-frazzjonament bl-arja, forsi parzjalment idrolizzat. | Proteina mhux raffinata |
| 3.11.10 | Polpa tal-piżelli | Prodott miksub mill-estrazzjoni fl-imxarrab tal-lamtu u l-proteini mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn fibra interna u lamtu. | Indewwa jekk < 70 % jew > 85 %
  Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 3.11.11 | Partiċelli li jinħallu tal-piżelli | Prodott miksub mill-estrazzjoni fl-imxarrab tal-lamtu u l-proteini mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn proteini li jinħallu u oligosakkaridi. | Indewwa jekk < 60 % jew > 85 %
  Zokkor totali
  Proteina mhux raffinata |
| 3.11.12 | Fibra tal-piżelli | Prodott miksub bl-estrazzjoni wara t-tħin u t-tgħarbil tal-piżelli mqaxxra. | Fibra mhux raffinata |
| 3.12.1 | Ġulbiena | Żerriegħa ta’ Vicia sativa L. var sativa u varjetajiet oħra. | |
| 3.13.1 | Ċiċerkja | Żerriegħa ta’ Lathyrus sativus L. sottomessa għal trattament xieraq bis-sħana. | Il-metodu ta’ trattament bis-sħana |
| 3.14.1 | Il-monantha vetch | Żerriegħa ta’ Vicia monanthos Desf | |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

3.1.1

Fażola, inkaljata

Żerriegħa ta’ Phaseolus spp. jew Vigna spp. sottomessa għal trattament xieraq bis-sħana. Jista’ jkun protett mir-rumen.

3.1.2

Konċentrat tal-proteina tal-fażola

Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-fażola separat, waqt il-produzzjoni tal-lamtu.

Proteina mhux raffinata

3.2.1

Ħarrub, imnixxef

Frott imnixxef tas-siġra tal-ħarrub Ceratonia siliqua L.

Fibra mhux raffinata

3.2.3

Imwieżeb tal-ħarrub, imnixxfa

Prodott miksub mit-tħin tal-frott imnixxef (imwieżeb) tas-siġra tal-ħarrub u li minnhom ikun tneħħa l-ħarrub.

Fibra mhux raffinata

3.2.4

Smida tal-imwieżeb tal-ħarrub imnixxfa, mikronizzata

Prodott miksub bil-mikronizzazzjoni tal-frott imnixxef tas-siġra tal-ħarrub li minnu jkun tneħħa l-ħarrub.

Fibra mhux raffinata

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

3.2.5

Raħs tal-ħarrub

Raħs tal-ħarrub Proteina mhux raffinata

Proteina mhux raffinata

3.2.6

Espellatur tar-raħs tal-ħarrub

Prodott tal-manifattura taż-żejt miksub bl-ippressar tar-raħs tal-ħarrub.

Proteina mhux raffinata

3.2.7

Ħarrub (żerriegħa)

Fażola tas-siġra tal-ħarrub.

Fibra mhux raffinata

3.3.1

Ċiċri

Iż-żrieragħ ta’ Cicer arietinum L.

3.4.1

Ervil

Żerriegħa ta’ Ervum ervilia L.

3.5.1

Żerriegħa tal-fienu

Żerriegħa tal-fienu (Trigonella foenum-graecum).

3.6.1

Smida tal-guar

Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-muċilaġni miż-żerriegħa tal-fażola tal-guar Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.

Proteina mhux raffinata

3.6.2

Smida tar-raħs tal-guar

Prodott mill-estrazzjoni tal-muċilaġni mir-raħs taż-żerriegħa tal-fażola tal-guar.

Proteina mhux raffinata

3.7.1

Fażola taż-żwiemel

Żerriegħa ta’ Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. and var. minuta (Alef.) Mansf.

3.7.2

Laqx tal-fażola taż-żwiemel

Il-prodott miksub permezz tal-fawran u jew il-mikronizzar bl-infraaħmar u rrumblar tal-fażola taż-żwiemel mnaddfa mill-ħliefa.

Lamtu

Proteina mhux raffinata

3.7.3

Fażola taż-żwiemel bil-qoxra interna; [Qxur tal-fażola tas-sojja]

Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-fażola taż-żwiemel, li jikkonsisti l-aktar mill-qxur ta’ barra

Fibra mhux raffinata

Proteina mhux raffinata

3.7.4

Fażola taż-żwiemel, imqaxxra

Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żrieragħ tal-fażola taż-żwiemel, li jikkonsisti l-aktar mill-qlub tal-fażola taż-żwiemel.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.7.5

Proteina tal-fażola taż-żwiemel

Prodott miksub bit-tħin u l-frazzjonament bl-arja tal-fażola taż-żwiemel.

Proteina mhux raffinata

3.8.1

Għads

Żerriegħa ta’ Lens culinaris a.o. Medik.

3.8.2

Qxur tal-għads

Prodott miksub matul il-proċess tat-tqaxxir tal-għads.

Fibra mhux raffinata

3.9.1

Lupini ħelwin

Żerriegħa ta’ Lupinus spp. baxxi fil-kontenut taż-żerriegħa qarsa.

3.9.2

Lupini ħelwin, imqaxxra

Żerriegħa tal-lupin imqaxxra.

Proteina mhux raffinata

3.9.3

Lupini bil-qoxra interna; [qxur tal-lupin]

Prodott miksub matul it-tqaxxir taż-żerriegħa tal-lupin, li jikkonsisti l-aktar minn qxur ta’ barra.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.9.4

Polpa tal-lupin

Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-komponenti tal-lupin.

Fibra mhux raffinata

3.9.5

Granza tal-lupin

Prodott miksub matul il-manifattura tad-dqiq tal-lupin mil-lupin. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-kotiledon, u sa ċertu punt, minn qxur.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.9.6

Proteina tal-lupin

Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-lupin separat waqt il-produzzjoni tal-lamtu, jew wara t-tħin u l-frazzjonament bl-arja.

Proteina mhux raffinata

3.9.7

Smida tal-proteina tal-lupin

Prodott tal-ipproċessar tal-lupin għall-produzzjoni ta’ smida b’ħafna proteini.

Proteina mhux raffinata

3.10.1

Fażola tal-mung

Fażola ta’ Vigna radiata L.

3.11.1

Piżelli

Qmuħ ta’ Pisum spp. Jista’ jkun protett mir-rumen.

3.11.2

Nuħħala tal-piżelli

Prodott miksub matul il-manifattura tas-smida tal-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn qxur imneħħija matul it-tqaxxir u t-tindif tal-piżelli.

Fibra mhux raffinata

3.11.3

Laqx tal-piżelli

Il-prodott miksub permezz tal-fawran u l-irrumblar jew mikronizzar bl-infraaħmar taż-żerriegħa tal-piżelli bil-qoxra mneħħija.

Lamtu

3.11.4

Dqiq tal-piżelli

Prodott miksub matul it-tħin tal-piżelli.

Proteina mhux raffinata

3.11.5

Qxur tal-piżelli

Prodott miksub matul il-manifattura tas-smida tal-piżelli mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn qxur imneħħija matul it-tqaxxir u t-tindif u, sa ċertu punt, tal-endosperma.

Fibra mhux raffinata

3.11.6

Piżelli, mqaxxra

Żerriegħa tal-piżelli mqaxxra

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.11.7

Granza tal-piżelli

Prodott miksub matul il-manifattura tad-dqiq tal-piżelli. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-kotiledon, u sa ċertu punt, minn qxur.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

3.11.8

Partiċelli mgħarbula tal-piżelli

Prodott mill-iskrinjar mekkaniku li jikkonsisti minn frazzjonijiet bil-qalba tal-piżelli separata qabel ipproċessar ulterjuri.

Fibra mhux raffinata

3.11.9

Proteina tal-piżelli

Prodott miksub mill-ilma tal-frott tal-piżelli separat waqt il-produzzjoni tal-lamtu, jew wara t-tħin u l-frazzjonament bl-arja, forsi parzjalment idrolizzat.

Proteina mhux raffinata

3.11.10

Polpa tal-piżelli

Prodott miksub mill-estrazzjoni fl-imxarrab tal-lamtu u l-proteini mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn fibra interna u lamtu.

Indewwa jekk < 70 % jew > 85 %

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

3.11.11

Partiċelli li jinħallu tal-piżelli

Prodott miksub mill-estrazzjoni fl-imxarrab tal-lamtu u l-proteini mill-piżelli. Huwa kompost l-aktar minn proteini li jinħallu u oligosakkaridi.

Indewwa jekk < 60 % jew > 85 %

Zokkor totali

Proteina mhux raffinata

3.11.12

Fibra tal-piżelli

Prodott miksub bl-estrazzjoni wara t-tħin u t-tgħarbil tal-piżelli mqaxxra.

Fibra mhux raffinata

3.12.1

Ġulbiena

Żerriegħa ta’ Vicia sativa L. var sativa u varjetajiet oħra.

3.13.1

Ċiċerkja

Żerriegħa ta’ Lathyrus sativus L. sottomessa għal trattament xieraq bis-sħana.

Il-metodu ta’ trattament bis-sħana

3.14.1

Il-monantha vetch

Żerriegħa ta’ Vicia monanthos Desf

4.   Tuberi, għeruq, u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 4.1.1 | Pitravi zokkrija | Għeruq ta’ Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell. | |
| 4.1.2 | Truf ta’ fuq u t’isfel tal-pitravi zokkrija | Prodott frisk tal-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti l-aktar minn biċċiet imnaddfa tal-pitravi taz-zokkor li fihom jew ma fihomx partijiet tal-weraq tal-pitrava. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa
  Indewwa jekk < 50 % |
| 4.1.3 | Zokkor (tal-pitravi) [sukrożju] | Zokkor estratt mill-pitravi taz-zokkor bl-użu tal-ilma. | Sukrożju |
| 4.1.4 | Melassa tal-pitravi (taz-zokkor) | Prodott ta’ xropp miksub matul il-manifattura jew ir-raffinar taz-zokkor mill-pitravi taz-zokkor. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra l-ġebla. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit. | Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju
  Indewwa, jekk > 28 % |
| 4.1.5 | Melassa tal-pitravi (taz-zokkor), parzjalment mingħajr zokkor u/jew betaina | Prodott miksub wara estrazzjoni ulterjuri bl-użu tal-ilma tas-sukrożju u/jew tal-betaina mill-melassa tal-pitravi taz-zokkor. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit. | Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju
  Indewwa, jekk > 28 % |
| 4.1.6 | Melassa tal-iżomaltulożju | Frazzjoni mhux kristallizzata mill-manifattura tal-iżomaltulożju bil-konverżjoni enżimatika tas-sukrożju mill-pitravi taz-zokkor. | Indewwa jekk > 40 % |
| 4.1.7 | Polpa niedja tal-pitravi taz-zokkor | Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli tal-pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma. Kontenut minimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor huwa baxx u jonqos lejn iż-żero minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa
  Indewwa, jekk < 82 % jew > 92 % |
| 4.1.8 | Polpa ppressata tal-pitravi taz-zokkor | Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma u ġew mekkanikament ippressati. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor huwa baxx u jonqos lejn iż-żero minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Jista’ jkun fihom sa 1 % sulfat. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa
  Indewwa jekk < 65 % jew > 82 % |
| 4.1.9 | Polpa ppressata tal-pitravi taz-zokkor, bil-melassa | Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, ġew mekkanikament ippressati, u nżiedet magħhom il-melassa. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor jonqos minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Jista’ jkun fihom sa 1 % sulfat. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa
  Indewwa jekk < 65 % jew > 82 % |
| 4.1.10 | Polpa mnixxfa tal-pitravi taz-zokkor | Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, u ġew imnixxfa u ppressati mekkanikament. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju, jekk > 10,5 % |
| 4.1.11 | Polpa mnixxfa tal-pitravi taz-zokkor, bil-melassa | Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, u ġew imnixxfa u ppressati mekkanikament, u li nżiedet magħhom il-melassa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju |
| 4.1.12 | Xropp taz-zokkor | Prodott miksub bl-ipproċessar taz-zokkor u/jew tal-melassa. Jista’ jkun fihom sa 0,5 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit. | Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju
  Indewwa, jekk > 35 % |
| 4.1.13 | Biċċiet tal-pitravi taz-zokkor, mgħollija | Prodott tal-manifattura tax-xropp li jittiekel mill-pitravi taz-zokkor, li jista’ jiġi ppressat jew imnixxef. | Jekk imnixxef:
  rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa
  Jekk ippressat:
  rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa
  Indewwa, jekk < 50 % |
| 4.1.14 | Frutto-oligosakkaridi | Prodott miksub miz-zokkor mill-pitravi taz-zokkor permezz ta’ proċess enżimatiku. | Indewwa jekk > 28 % |
| 4.2.1 | Meraq tal-għeruq tal-pitravi | Meraq mill-ippressar tal-pitravi (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) bil-konċentrazzjoni u l-pastorizzazzjoni sussegwenti, li jżomm it-togħma tipika tal-ħxejjex. | Indewwa jekk < 50 % jew > 60 %
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.3.1 | Karrotti | Għeruq tal-karrotta safra jew ħamra Daucus carota L. | |
| 4.3.2 | Qxur tal-karrotta, trattati bil-fwar | Prodott niedi mill-industrija tal-ipproċessar tal-karrotti li jikkonsisti mill-qxur imneħħija mill-għeruq tal-karrotti bit-trattament bil-fwar li magħhom jistgħu jiġu miżjuda flussi awżiljari ta’ lamtu ġelatinuż tal-karrotti. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 97 %. | Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa
  Indewwa, jekk < 87 % jew > 97 % |
| 4.3.3 | Skart tal-karrotti | Prodott niedi li jiġi rilaxxat permezz ta’ separazzjoni mekkanika fl-ipproċessar tal-karrotti u li jikkonsisti l-aktar minn karrotti u skart tal-karrotti mnixxfa. Il-prodott jista’ jkun soġġett għal trattament bis-sħana. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 97 %. | Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa
  Indewwa, jekk < 87 % jew > 97 % |
| 4.3.4 | Laqx tal-karrotti | Prodott miksub bit-tqattigħ tal-laqx mill-għeruq tal-karrotti sofor jew ħomor, li jiġu sussegwentement imnixxfa. | |
| 4.3.5 | Karrotti, mnixxfa | Għeruq tal-karrotti sofor jew ħomor irrispettivament mid-dehra tagħhom, li jiġu sussegwentement imnixxfa. | Fibra mhux raffinata |
| 4.3.6 | Għalf tal-karrotti, imnixxef | Prodott li jikkonsisti minn polpa interna u qxur ta’ barra li jiġu mnixxfa. | Fibra mhux raffinata |
| 4.4.1 | Għeruq taċ-ċikwejra | Għeruq ta’ Cichorium intybus L. | |
| 4.4.2 | Truf ta’ fuq u t’isfel taċ-ċikwejra | Prodott frisk mill-ipproċessar taċ-ċikwejra. Jikkonsisti l-aktar minn biċċiet imnaddfa taċ-ċikwejra u partijiet tal-weraq. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa
  Indewwa jekk < 50 % |
| 4.4.3 | Żerriegħa taċ-ċikwejra | Żerriegħa ta’ Cichorium intybus L. | |
| 4.4.4 | Polpa ppressata taċ-ċikwejra | Prodott tal-manifattura tal-inulina mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. li jikkonsisti minn biċċiet estratti u ppressati b’mod mekkaniku taċ-ċikwejra. Il-karboidrati (li jinħallu) taċ-ċikwejra u l-ilma tneħħew parzjalment. Jista’ jinkludi sa 1 % sulfat, u jista’ jinkludi sa 0,2 % sulfit. | Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa
  Indewwa jekk < 65 % jew > 82 % |
| 4.4.5 | Polpa mnixxfa taċ-ċikwejra | Prodott tal-manifattura tal-inulina mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. li jikkonsisti minn biċċiet estratti u ppressati b’mod mekkaniku taċ-ċikwejra u t-tnixxif sussegwenti. Il-karboidrati (li jinħallu) taċ-ċikwejra ġew estratti parzjalment. Jista’ jinkludi sa 2 % sulfat, u jista’ jinkludi sa 0,5 % sulfit. | Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.4.6 | Trab tal-għeruq taċ-ċikwejra | Prodott miksub bit-tqattigħ, bit-tnixxif u bit-tħin tal-għeruq taċ-ċikwejra. Jista’ jinkludi sa 1 % ta’ aġenti kontra t-tgħaqqid (anticaking). | Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.4.7 | Melassa taċ-ċikwejra | Prodott tal-ipproċessar taċ-ċikwejra, miksub matul il-produzzjoni tal-inulina u l-oligofruttożju. Il-melassa taċ-ċikwejra tikkonsisti minn materjal tal-pjanti organiċi u minerali. Jista’ jkun fiha sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. | Proteina mhux raffinata
  Rmied mhux raffinat
  Indewwa jekk < 20 % jew > 30 % |
| 4.4.8 | Karfa tal-inbid taċ-ċikwejra | Prodott sekondarju mill-ipproċessar taċ-ċikwejra miksub wara s-separazzjoni tal-inulina jew l-oligofruttosju u elwazzoni bi skambju joniku. Il-karfa tal-inbid taċ-ċikwejra tikkonsisti minn materjal tal-pjanti organiċi u minerali. Jista’jkun fihom sa 1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. | Proteina mhux raffinata
  Rmied mhux raffinat
  Indewwa jekk < 30 % jew > 40 % |
| 4.4.9 | Inulina taċ-ċikwejra | Inulina hiija fruttan estratta mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. l-inulina taċ-ċikwejra nejja tista’ tinkludi sa 1 % sulfat u jista’jkun fiha sa 0,5 % sulfit. | |
| 4.4.10 | Xropp tal-oligofruttożju | Prodott miksub bl-idroliżi parzjali tal-inulina minn Cichorium intybus L. ix-xropp tal-oligofruttożju nej jista’ jinkludi sa 1 % sulfat u jista’jkun fih sa 0,5 % sulfit. | Indewwa jekk < 20 % jew > 30 % |
| 4.4.11 | Oligofruttożju, imnixxef | Prodott miksub bl-idroliżi parzjali tal-inulina minn Cichorium intybus L. u t-tnixxif sussegwenti. | |
| 4.5.1 | Tewm, imnixxef | Trab abjad fl-isfar tat-tewm Allium sativum L. pur u mitħun. | |
| 4.6.1 | Manjoc; [tapjoka]; [kassava] | L-għeruq ta’ Manihot esculenta Crantz, tkun xi tkun il-preżentazzjoni tagħhom. | Indewwa jekk < 60 % jew > 70 % |
| 4.6.2 | Manjoka, imnixxfa | Għeruq tal-Manjoka, irrispettivament mid-dehra tagħhom, li jiġu sussegwentement imnixxfa. | Lamtu
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.7.1 | Polpa tal-basal | Prodott niedi li jiġi rilaxxat matul l-ipproċessar tal-basal (tal-ġenus Allium) u jikkonsisti kemm mill-qxur kif ukoll minn basal sħiħ. Jekk jiġi mill-proċess tal-produzzjoni taż-żejt tal-basal, jikkonsisti l-aktar minn fdalijiet imsajra tal-basal. | Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.7.2 | Basal, moqli | Biċċiet tal-basal imqaxxra u mfarrka li jiġu moqlija. | Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa
  Xaħam mhux raffinat |
| 4.7.3 | Basal solubbli | Prodott niexef li huwa rilaxxat matul l-ipproċessar tal-basal frisk. Jinkiseb bl-estrazzjoni alkoħolika u/jew bl-ilma, bil-frazzjoni bl-ilma jew alkoħolika tiġi sseparata u mnixxfa bl-isprej. Jikkonsisti prinċipalment f’karboidrati. | Fibra mhux raffinata |
| 4.8.1 | Patata | Tuberi ta’ Solanum tuberosum L. | Indewwa jekk < 72 % jew > 88 % |
| 4.8.2 | Patata, imqaxxra | Patata li titneħħilha l-qoxra bl-użu ta’ trattament bil-fwar. | Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.8.3 | Qxur tal-patata, trattati bil-fwar | Prodott niedi mill-industrija tal-ipproċessar tal-patata li jikkonsisti mill-qxur imneħħija bi trattament bil-fwar mit-tuberu tal-patata li magħhom jistgħu jiġu miżjuda flussi awżiljari ta’ lamtu ġelatinuż tal-patata. Jista’ jiġi mgħaffeġ. | Indewwa jekk < 82 % jew > 93 %
  Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.8.4 | Biċċiet maqtugħin tal-patata, nejjin | Prodott rilaxxat mill-patata matul il-preparazzjoni tal-prodotti tal-patata għall-konsum uman, li tista’ tkun ġiet imqaxxra. | Indewwa jekk < 72 % jew > 88 %
  Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.8.5 | Skart tal-patata | Prodott li jiġi rilaxxat permezz ta’ separazzjoni mekkanika fl-ipproċessar tal-patata u li jikkonsisti l-aktar minn patata u fdalijiet tal-patata mnixxfa. Il-prodott jista’ jkun soġġett għal trattament bis-sħana. | Indewwa jekk < 82 % jew > 93 %
  Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.8.6 | Patata, mgħaffġa | Prodott tal-patata mismuta jew mgħollija u mbagħad mgħaffġa. | Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.8.7 | Laqx tal-patata | Prodott miksub bit-tnixxif rotatorju tal-patata trattata bil-fwar maħsula, imqaxxra jew mhux imqaxxra. | Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 4.8.8 | Polpa tal-patata | Prodott tal-manifattura tal-lamtu tal-patata li jikkonsisti minn patata mitħuna estratta. | Indewwa, jekk < 77 % jew > 88 % |
| 4.8.9 | Polpa tal-patata, imnixxfa | Prodott imnixxef tal-manifattura tal-lamtu tal-patata li jikkonsisti minn patata estratta mitħuna. | |
| 4.8.10 | Proteina tal-patata | Prodott tal-manifattura tal-lamtu kompost l-aktar minn sustanzi tal-proteini miksuba wara s-separazzjoni tal-lamtu. | Proteina mhux raffinata |
| 4.8.11 | Proteina tal-patata, idrolizzata | Proteina miksuba b’idroliżi enżimatika kkontrollata tal-proteini tal-patata. | Proteina mhux raffinata |
| 4.8.12 | Proteina tal-patata, iffermentata | Prodott miksub bil-fermentazzjoni tal-proteina tal-patata u t-tnixxif bi sprej sussegwenti. | Proteina mhux raffinata |
| 4.8.13 | Proteina tal-patata ffermentata, likwida | Prodott likwidu miksub bil-fermentazzjoni tal-proteina tal-patata | Proteina mhux raffinata |
| 4.8.14 | Meraq tal-patata, ikkonċentrat | Prodott ikkonċentrat tal-manifattura tal-lamtu tal-patata, li jikkonsisti mis-sustanza li tifdal wara t-tneħħija parzjali tal-fibra, il-proteini u l-lamtu mill-polpa sħiħa tal-patata u l-evaporazzjoni ta’ parti mill-ilma. | Indewwa jekk < 50 % jew > 60 %
  Jekk l-indewwa hija < 50 %:






  — | Proteina mhux raffinata |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

4.1.1

Pitravi zokkrija

Għeruq ta’ Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell.

4.1.2

Truf ta’ fuq u t’isfel tal-pitravi zokkrija

Prodott frisk tal-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti l-aktar minn biċċiet imnaddfa tal-pitravi taz-zokkor li fihom jew ma fihomx partijiet tal-weraq tal-pitrava.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa

Indewwa jekk < 50 %

4.1.3

Zokkor (tal-pitravi) [sukrożju]

Zokkor estratt mill-pitravi taz-zokkor bl-użu tal-ilma.

Sukrożju

4.1.4

Melassa tal-pitravi (taz-zokkor)

Prodott ta’ xropp miksub matul il-manifattura jew ir-raffinar taz-zokkor mill-pitravi taz-zokkor. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra l-ġebla. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Indewwa, jekk > 28 %

4.1.5

Melassa tal-pitravi (taz-zokkor), parzjalment mingħajr zokkor u/jew betaina

Prodott miksub wara estrazzjoni ulterjuri bl-użu tal-ilma tas-sukrożju u/jew tal-betaina mill-melassa tal-pitravi taz-zokkor. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Indewwa, jekk > 28 %

4.1.6

Melassa tal-iżomaltulożju

Frazzjoni mhux kristallizzata mill-manifattura tal-iżomaltulożju bil-konverżjoni enżimatika tas-sukrożju mill-pitravi taz-zokkor.

Indewwa jekk > 40 %

4.1.7

Polpa niedja tal-pitravi taz-zokkor

Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli tal-pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma. Kontenut minimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor huwa baxx u jonqos lejn iż-żero minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku).

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa

Indewwa, jekk < 82 % jew > 92 %

4.1.8

Polpa ppressata tal-pitravi taz-zokkor

Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma u ġew mekkanikament ippressati. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor huwa baxx u jonqos lejn iż-żero minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Jista’ jkun fihom sa 1 % sulfat.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa

Indewwa jekk < 65 % jew > 82 %

4.1.9

Polpa ppressata tal-pitravi taz-zokkor, bil-melassa

Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, ġew mekkanikament ippressati, u nżiedet magħhom il-melassa. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 82 %. Il-kontenut taz-zokkor jonqos minħabba l-fermentazzjoni (tal-aċidu lattiku). Jista’ jkun fihom sa 1 % sulfat.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa

Indewwa jekk < 65 % jew > 82 %

4.1.10

Polpa mnixxfa tal-pitravi taz-zokkor

Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, u ġew imnixxfa u ppressati mekkanikament. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju, jekk > 10,5 %

4.1.11

Polpa mnixxfa tal-pitravi taz-zokkor, bil-melassa

Prodott mill-manifattura taz-zokkor li jikkonsisti minn flieli pitravi taz-zokkor li kellhom iz-zokkor estratt bl-ilma, u ġew imnixxfa u ppressati mekkanikament, u li nżiedet magħhom il-melassa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’ jkun fihom sa 2 % sulfat.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

4.1.12

Xropp taz-zokkor

Prodott miksub bl-ipproċessar taz-zokkor u/jew tal-melassa. Jista’ jkun fihom sa 0,5 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Indewwa, jekk > 35 %

4.1.13

Biċċiet tal-pitravi taz-zokkor, mgħollija

Prodott tal-manifattura tax-xropp li jittiekel mill-pitravi taz-zokkor, li jista’ jiġi ppressat jew imnixxef.

Jekk imnixxef:

rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

Jekk ippressat:

rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 5 % tal-materja niexfa

Indewwa, jekk < 50 %

4.1.14

Frutto-oligosakkaridi

Prodott miksub miz-zokkor mill-pitravi taz-zokkor permezz ta’ proċess enżimatiku.

Indewwa jekk > 28 %

4.2.1

Meraq tal-għeruq tal-pitravi

Meraq mill-ippressar tal-pitravi (Beta vulgaris convar. crassa var. conditiva) bil-konċentrazzjoni u l-pastorizzazzjoni sussegwenti, li jżomm it-togħma tipika tal-ħxejjex.

Indewwa jekk < 50 % jew > 60 %

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.3.1

Karrotti

Għeruq tal-karrotta safra jew ħamra Daucus carota L.

4.3.2

Qxur tal-karrotta, trattati bil-fwar

Prodott niedi mill-industrija tal-ipproċessar tal-karrotti li jikkonsisti mill-qxur imneħħija mill-għeruq tal-karrotti bit-trattament bil-fwar li magħhom jistgħu jiġu miżjuda flussi awżiljari ta’ lamtu ġelatinuż tal-karrotti. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 97 %.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

Indewwa, jekk < 87 % jew > 97 %

4.3.3

Skart tal-karrotti

Prodott niedi li jiġi rilaxxat permezz ta’ separazzjoni mekkanika fl-ipproċessar tal-karrotti u li jikkonsisti l-aktar minn karrotti u skart tal-karrotti mnixxfa. Il-prodott jista’ jkun soġġett għal trattament bis-sħana. Kontenut massimu ta’ ndewwa: 97 %.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

Indewwa, jekk < 87 % jew > 97 %

4.3.4

Laqx tal-karrotti

Prodott miksub bit-tqattigħ tal-laqx mill-għeruq tal-karrotti sofor jew ħomor, li jiġu sussegwentement imnixxfa.

4.3.5

Karrotti, mnixxfa

Għeruq tal-karrotti sofor jew ħomor irrispettivament mid-dehra tagħhom, li jiġu sussegwentement imnixxfa.

Fibra mhux raffinata

4.3.6

Għalf tal-karrotti, imnixxef

Prodott li jikkonsisti minn polpa interna u qxur ta’ barra li jiġu mnixxfa.

Fibra mhux raffinata

4.4.1

Għeruq taċ-ċikwejra

Għeruq ta’ Cichorium intybus L.

4.4.2

Truf ta’ fuq u t’isfel taċ-ċikwejra

Prodott frisk mill-ipproċessar taċ-ċikwejra. Jikkonsisti l-aktar minn biċċiet imnaddfa taċ-ċikwejra u partijiet tal-weraq.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

Indewwa jekk < 50 %

4.4.3

Żerriegħa taċ-ċikwejra

Żerriegħa ta’ Cichorium intybus L.

4.4.4

Polpa ppressata taċ-ċikwejra

Prodott tal-manifattura tal-inulina mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. li jikkonsisti minn biċċiet estratti u ppressati b’mod mekkaniku taċ-ċikwejra. Il-karboidrati (li jinħallu) taċ-ċikwejra u l-ilma tneħħew parzjalment. Jista’ jinkludi sa 1 % sulfat, u jista’ jinkludi sa 0,2 % sulfit.

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

Indewwa jekk < 65 % jew > 82 %

4.4.5

Polpa mnixxfa taċ-ċikwejra

Prodott tal-manifattura tal-inulina mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. li jikkonsisti minn biċċiet estratti u ppressati b’mod mekkaniku taċ-ċikwejra u t-tnixxif sussegwenti. Il-karboidrati (li jinħallu) taċ-ċikwejra ġew estratti parzjalment. Jista’ jinkludi sa 2 % sulfat, u jista’ jinkludi sa 0,5 % sulfit.

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.4.6

Trab tal-għeruq taċ-ċikwejra

Prodott miksub bit-tqattigħ, bit-tnixxif u bit-tħin tal-għeruq taċ-ċikwejra. Jista’ jinkludi sa 1 % ta’ aġenti kontra t-tgħaqqid (anticaking).

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.4.7

Melassa taċ-ċikwejra

Prodott tal-ipproċessar taċ-ċikwejra, miksub matul il-produzzjoni tal-inulina u l-oligofruttożju. Il-melassa taċ-ċikwejra tikkonsisti minn materjal tal-pjanti organiċi u minerali. Jista’ jkun fiha sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa.

Proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

Indewwa jekk < 20 % jew > 30 %

4.4.8

Karfa tal-inbid taċ-ċikwejra

Prodott sekondarju mill-ipproċessar taċ-ċikwejra miksub wara s-separazzjoni tal-inulina jew l-oligofruttosju u elwazzoni bi skambju joniku. Il-karfa tal-inbid taċ-ċikwejra tikkonsisti minn materjal tal-pjanti organiċi u minerali. Jista’jkun fihom sa 1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa.

Proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

Indewwa jekk < 30 % jew > 40 %

4.4.9

Inulina taċ-ċikwejra

Inulina hiija fruttan estratta mill-għeruq ta’ Cichorium intybus L. l-inulina taċ-ċikwejra nejja tista’ tinkludi sa 1 % sulfat u jista’jkun fiha sa 0,5 % sulfit.

4.4.10

Xropp tal-oligofruttożju

Prodott miksub bl-idroliżi parzjali tal-inulina minn Cichorium intybus L. ix-xropp tal-oligofruttożju nej jista’ jinkludi sa 1 % sulfat u jista’jkun fih sa 0,5 % sulfit.

Indewwa jekk < 20 % jew > 30 %

4.4.11

Oligofruttożju, imnixxef

Prodott miksub bl-idroliżi parzjali tal-inulina minn Cichorium intybus L. u t-tnixxif sussegwenti.

4.5.1

Tewm, imnixxef

Trab abjad fl-isfar tat-tewm Allium sativum L. pur u mitħun.

4.6.1

Manjoc; [tapjoka]; [kassava]

L-għeruq ta’ Manihot esculenta Crantz, tkun xi tkun il-preżentazzjoni tagħhom.

Indewwa jekk < 60 % jew > 70 %

4.6.2

Manjoka, imnixxfa

Għeruq tal-Manjoka, irrispettivament mid-dehra tagħhom, li jiġu sussegwentement imnixxfa.

Lamtu

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.7.1

Polpa tal-basal

Prodott niedi li jiġi rilaxxat matul l-ipproċessar tal-basal (tal-ġenus Allium) u jikkonsisti kemm mill-qxur kif ukoll minn basal sħiħ. Jekk jiġi mill-proċess tal-produzzjoni taż-żejt tal-basal, jikkonsisti l-aktar minn fdalijiet imsajra tal-basal.

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.7.2

Basal, moqli

Biċċiet tal-basal imqaxxra u mfarrka li jiġu moqlija.

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

Xaħam mhux raffinat

4.7.3

Basal solubbli

Prodott niexef li huwa rilaxxat matul l-ipproċessar tal-basal frisk. Jinkiseb bl-estrazzjoni alkoħolika u/jew bl-ilma, bil-frazzjoni bl-ilma jew alkoħolika tiġi sseparata u mnixxfa bl-isprej. Jikkonsisti prinċipalment f’karboidrati.

Fibra mhux raffinata

4.8.1

Patata

Tuberi ta’ Solanum tuberosum L.

Indewwa jekk < 72 % jew > 88 %

4.8.2

Patata, imqaxxra

Patata li titneħħilha l-qoxra bl-użu ta’ trattament bil-fwar.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.8.3

Qxur tal-patata, trattati bil-fwar

Prodott niedi mill-industrija tal-ipproċessar tal-patata li jikkonsisti mill-qxur imneħħija bi trattament bil-fwar mit-tuberu tal-patata li magħhom jistgħu jiġu miżjuda flussi awżiljari ta’ lamtu ġelatinuż tal-patata. Jista’ jiġi mgħaffeġ.

Indewwa jekk < 82 % jew > 93 %

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.8.4

Biċċiet maqtugħin tal-patata, nejjin

Prodott rilaxxat mill-patata matul il-preparazzjoni tal-prodotti tal-patata għall-konsum uman, li tista’ tkun ġiet imqaxxra.

Indewwa jekk < 72 % jew > 88 %

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.8.5

Skart tal-patata

Prodott li jiġi rilaxxat permezz ta’ separazzjoni mekkanika fl-ipproċessar tal-patata u li jikkonsisti l-aktar minn patata u fdalijiet tal-patata mnixxfa. Il-prodott jista’ jkun soġġett għal trattament bis-sħana.

Indewwa jekk < 82 % jew > 93 %

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.8.6

Patata, mgħaffġa

Prodott tal-patata mismuta jew mgħollija u mbagħad mgħaffġa.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.8.7

Laqx tal-patata

Prodott miksub bit-tnixxif rotatorju tal-patata trattata bil-fwar maħsula, imqaxxra jew mhux imqaxxra.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

4.8.8

Polpa tal-patata

Prodott tal-manifattura tal-lamtu tal-patata li jikkonsisti minn patata mitħuna estratta.

Indewwa, jekk < 77 % jew > 88 %

4.8.9

Polpa tal-patata, imnixxfa

Prodott imnixxef tal-manifattura tal-lamtu tal-patata li jikkonsisti minn patata estratta mitħuna.

4.8.10

Proteina tal-patata

Prodott tal-manifattura tal-lamtu kompost l-aktar minn sustanzi tal-proteini miksuba wara s-separazzjoni tal-lamtu.

Proteina mhux raffinata

4.8.11

Proteina tal-patata, idrolizzata

Proteina miksuba b’idroliżi enżimatika kkontrollata tal-proteini tal-patata.

Proteina mhux raffinata

4.8.12

Proteina tal-patata, iffermentata

Prodott miksub bil-fermentazzjoni tal-proteina tal-patata u t-tnixxif bi sprej sussegwenti.

Proteina mhux raffinata

4.8.13

Proteina tal-patata ffermentata, likwida

Prodott likwidu miksub bil-fermentazzjoni tal-proteina tal-patata

Proteina mhux raffinata

4.8.14

Meraq tal-patata, ikkonċentrat

Prodott ikkonċentrat tal-manifattura tal-lamtu tal-patata, li jikkonsisti mis-sustanza li tifdal wara t-tneħħija parzjali tal-fibra, il-proteini u l-lamtu mill-polpa sħiħa tal-patata u l-evaporazzjoni ta’ parti mill-ilma.

Indewwa jekk < 50 % jew > 60 %

Jekk l-indewwa hija < 50 %:

—

Proteina mhux raffinata

| — | Rmied mhux raffinat |
| --- | --- |

—

Rmied mhux raffinat

4.8.15

Bċejjeċ żgħar tal-patata

Patata mnixxfa (patata wara l-ħasil, it-tqaxxir u t-tnaqqis fid-daqs – tqattigħ, tqattigħ f’laqx, eċċ. u t-tneħħija tal-kontenut tal-ilma).

4.9.1

Il-patata ħelwa

Tuberi ta’ Ipomoea batatas irrispettivament mid-dehra tagħhom.

Indewwa jekk < 57 % jew > 78 %

4.10.1

Artiċokks ta’ Ġerusalemm; [Topinambur]

Tuberi ta’ Helianthus tuberosus L. irrispettivament mid-dehra tagħhom.

Indewwa jekk < 75 % jew > 80 %

5.   Żrieragħ u frott ieħor, u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 5.1.1 | Ġandra | Frott sħiħ tal-balluta Ingliża Quercus robur L., tal-iskju Quercus petraea (Matt.) Liebl., tas-siġra tas-sufra Quercus suber L., jew speċi oħra tal-ballut. | |
| 5.1.2 | Ġandra, imqaxxra | Prodott miksub mit-tqaxxir tal-ġandra. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.2.1 | Lewż | Frott sħiħ jew miksur ta’ Prunus dulcis, bil-qxur jew mingħajr. | |
| 5.2.2 | Qxur tal-lewż | Qxur tal-lewż miksuba miż-żerriegħa tal-lewż mingħajr ħliefa bis-separazzjoni fiżika mill-qlub u mitħuna. | Fibra mhux raffinata |
| 5.2.3 | L-espellent tal-qalba tal-lewż | Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qalba tal-lewż | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.3.1 | Żerriegħa tal-ħlewwa | Żerriegħa ta’ Pimpinella anisum. | |
| 5.4.1 | Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa; [Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa] | Prodott miksub mill-produzzjoni tal-meraq ta’ Malus domestica jew mill-produzzjoni taċ-ċidru. Jikkonsisti prinċipalment mill-polpa interna u l-qxur ta’ barra li huma mnixxfa. Jista’ jkun mingħajr pektin. | Fibra mhux raffinata |
| 5.4.2 | Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa; [Polpa tat-tuffieħ, mgħaffġa] | Prodott niedi miksub mill-produzzjoni tal-meraq tat-tuffieħ jew mill-produzzjoni taċ-ċidru. Jikkonsisti prinċipalment mill-polpa interna u l-qxur ta’ barra li huma ppressati. Jista’ jkun mingħajr pektin. | Fibra mhux raffinata |
| 5.4.3 | Melassa tat-tuffieħ | Prodott miksub wara l-produzzjoni tal-pektin mill-polpa tat-tuffieħ. Jista’ jkun mingħajr pektin. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Żjut u xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 % |
| 5.5.1 | Żerriegħa tal-pitrava taz-zokkor | Żerriegħa tal-pitrava taz-zokkor. | |
| 5.6.1 | Buckwheat | Żerriegħa ta’ Fagopyrum esculentum. | |
| 5.6.2 | Qxur u nuħħala tal-qamħ saraċin | Prodott miksub matul it-tħin taċ-ċereali tal-qamħ saraċin. | Fibra mhux raffinata |
| 5.6.3 | Granza tal-qamħ saraċin | Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mill-qamħ saraċin mgħarbul. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-partijiet ta’ barra u ċertu partijiet mixxellanji tal-qamħ. Ma jistax ikun fih iktar minn 10 % fibra mhux raffinata. | Fibra mhux raffinata
  Lamtu |
| 5.7.1 | Żerriegħa tal-kaboċċa ħamra | Żerriegħa ta’ Brassica oleracea var. capitata f. Rubra. | |
| 5.8.1 | Żerriegħa tal-milju | Żerriegħa ta’ Phalaris canariensis. | |
| 5.9.1 | Żerriegħa tal-ħlewwa Ġermaniża | Żerriegħa minn Carum carvi L. | |
| 5.12.1 | Qastan miksur | Prodott mill-produzzjoni tad-dqiq tal-qastan, li jikkonsisti l-aktar minn partiċelli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-qxur u xi fdalijiet tal-qastan (Castanea spp.). | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.13.1 | Polpa taċ-ċitru | Prodott miksub bl-ippressar tal-frott taċ-ċitru Citrus (L.) spp. jew matul il-produzzjoni tal-meraq taċ-ċitru. Jista’ jkun mingħajr pektin. | Fibra mhux raffinata |
| 5.13.2 | Polpa taċ-ċitru, imnixxfa | Prodott miksub bl-ippressar tal-frott taċ-ċitru jew matul il-produzzjoni tal-meraq taċ-ċitru, li jiġi sussegwentement imnixxef. Jista’ jkun mingħajr pektin. | Fibra mhux raffinata |
| 5.14.1 | Żerriegħa tas-silla ħamra | Żerriegħa ta’ Trifolium pratense L. | |
| 5.14.2 | Żerriegħa tas-silla bajda | Żerriegħa ta’ Trifolium repens L. | |
| 5.15.1 | Qxur tal-kafè | Prodott miksub miż-żerriegħa mqaxxra tal-pjanta Coffea. | Fibra mhux raffinata |
| 5.16.1 | Żerriegħa tal-wardet il-qamħ | Żerriegħa ta’ Centaurea cyanus L. | |
| 5.17.1 | Żerriegħa tal-ħjar | Żerriegħa ta’ Cucumis sativus L. | |
| 5.18.1 | Żerriegħa taċ-ċipru | Żerriegħa ta’ Cupressus L. | |
| 5.19.1 | Frott tat-tamal | Frott ta’ Phoenix dactylifera L. Jista’ jkun imnixxef. | |
| 5.19.2 | Żerriegħa tat-tamal | Żerriegħa sħiħa tal-pjanta tat-tamal. | Fibra mhux raffinata |
| 5.20.1 | Żerriegħa tal-bużbies | Żerriegħa ta’ Foeniculum vulgare Mill. | |
| 5.21.1 | Frott tat-tin | Frott ta’ Ficus carica L. Jista’ jkun imnixxef. | |
| 5.22.1 | Qlub tal-frott
   (19) | Prodott li jikkonsisti miż-żerriegħa ta’ ġewwa li tittiekel ta’ ġewża jew għadma ta’ frotta. | |
| 5.22.2 | Polpa tal-frott
   (19) | Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-meraq tal-frott u tal-puree tal-frott. Jista’ jkun mingħajr pektin. | Fibra mhux raffinata |
| 5.22.3 | Polpa tal-frott, imnixxfa
   (19) | Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-meraq tal-frott u l-puree tal-frott li jiġi sussegwentement imnixxef. Jista’ jkun mingħajr pektin. | Fibra mhux raffinata |
| 5.23.1 | Habirxa | Żerriegħa ta’ Lepidium sativum L. | Fibra mhux raffinata |
| 5.24.1 | Żerriegħa tal-graminaċej | Żerriegħa mill-graminojdi tal-familji Poaceae, Cyperaceae u Juncaceae. | |
| 5.25.1 | Żerriegħa tal-għeneb | Żerriegħat minn vitis L. isseparati mill-polpa tal-għeneb, li minnhom iż-żejt ma jkunx ġie mneħħi. | Xaħam mhux raffinat
  Fibra mhux raffinata |
| 5.25.2 | Smida taż-żerriegħa tal-għeneb | Prodott miksub matul l-estrazzjoni taż-żejt miż-żerriegħa tal-għeneb. | Fibra mhux raffinata |
| 5.25.3 | Polpa tal-għeneb [Karfa tal-għeneb] | Polpa tal-għeneb imnixxfa malajr wara l-estrazzjoni tal-alkoħol li minnha jkunu tneħħew kemm jista’ jkun zkuk u żerriegħa. | Fibra mhux raffinata |
| 5.25.4 | Iż-żrieragħ tal-għeneb solubbli | Il-prodott miksub minn żrieragħ tal-għeneb wara li jipproduċu meraq tal-għeneb. Fiha prinċipalment karboidrati. Tista’ tkun ikkonċentrata. | Fibra mhux raffinata |
| 5.26.1 | Ġellewż | Frott sħiħ jew miksur ta’ Corylus (L.) spp., bil-qxur jew mingħajr. | |
| 5.26.2 | L-espellatur tal-ġellewż | Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qalba tal-ġellewż | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.27.1 | Pektin | Il-pektin jinkiseb mill-estrazzjoni akweuża (ta’ varjetajiet naturali) ta’ materjal xieraq tal-pjanti, normalment il-frott taċ-ċitru jew it-tuffieħ. L-ebda preċipitant organiku m’għandu jintuża għajr il-metanol, l-etanol u l-propan-2-ol. Jista’ jkun fih sa 1 % metanol, etanol u propan-2-ol waħdieni jew f’kombinazzjoni, u fuq bażi anidruża. Il-pektin jikkonsisti primarjamemnt minn esteri metiliċi parzjali tal-aċidu polygalacturonic u l-imluħa tagħhom tal-ammonju, sodju, potassju u kalċju. | |
| 5.28.1 | Żerriegħa tal-perilla | Żerriegħa ta’ Perilla frutescens L. u l-prodotti tat-tħin tagħha. | |
| 5.29.1 | Ġewż tal-arżnu | Żerriegħa minn Pinus (L.) spp. | |
| 5.30.1 | Pistaċja | Frott ta’ Pistacia vera L. | |
| 5.31.1 | Żerriegħa tal-plantago | Żerriegħa ta’ Plantago (L.) spp. | |
| 5.32.1 | Żerriegħa tar-ravanell | Żerriegħa ta’ Raphanus sativus L. | |
| 5.33.1 | Żerriegħa tal-ispinaċi | Żerriegħa ta’ Spinacia oleracea L. | |
| 5.34.1 | Żerriegħa tax-xewk tal-Madonna | Żerriegħa minn Carduus marianus L. | |
| 5.35.1 | Polpa tat-tadam [pomata tat-tadam] | Prodott miksub bl-ippressar tat-tadam Solanum lycopersicum L. matul il-produzzjoni tal-meraq tat-tadam. Jikkonsisti prinċipalment minn qxur u żerriegħa tat-tadam. | Fibra mhux raffinata |
| 5.36.1 | Żerriegħa tal-ħaxixa tal-murliti | Żerriegħa ta’ Achillea millefolium L. | |
| 5.37.1 | Espellent tal-qalba tal-berquq | Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qlub tal-berquq (Prunus armeniaca L.). Jista’ jkun fih l-aċidu idroċjaniku | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.38.1 | Espellent tal-kemmun iswed | Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-kemmun iswed (Bunium persicum L.) | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.39.1 | Epellent taż-żerriegħa tal-borrage | Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-borrage (borago officinalis L.) | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.40.1 | Espellent tal-primula ta’ filgħaxija | Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-primula ta’ filgħaxija (Oenothera L.) | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.41.1 | Espellent tar-rummien | Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tar-rummien (punica granatum L.) | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 5.42.1 | Espellent tal-qalba tal-ġewż | Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar ta’ qlub il-ġewż (Juglans regia L.) | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

5.1.1

Ġandra

Frott sħiħ tal-balluta Ingliża Quercus robur L., tal-iskju Quercus petraea (Matt.) Liebl., tas-siġra tas-sufra Quercus suber L., jew speċi oħra tal-ballut.

5.1.2

Ġandra, imqaxxra

Prodott miksub mit-tqaxxir tal-ġandra.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.2.1

Lewż

Frott sħiħ jew miksur ta’ Prunus dulcis, bil-qxur jew mingħajr.

5.2.2

Qxur tal-lewż

Qxur tal-lewż miksuba miż-żerriegħa tal-lewż mingħajr ħliefa bis-separazzjoni fiżika mill-qlub u mitħuna.

Fibra mhux raffinata

5.2.3

L-espellent tal-qalba tal-lewż

Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qalba tal-lewż

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.3.1

Żerriegħa tal-ħlewwa

Żerriegħa ta’ Pimpinella anisum.

5.4.1

Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa; [Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa]

Prodott miksub mill-produzzjoni tal-meraq ta’ Malus domestica jew mill-produzzjoni taċ-ċidru. Jikkonsisti prinċipalment mill-polpa interna u l-qxur ta’ barra li huma mnixxfa. Jista’ jkun mingħajr pektin.

Fibra mhux raffinata

5.4.2

Polpa tat-tuffieħ, imnixxfa; [Polpa tat-tuffieħ, mgħaffġa]

Prodott niedi miksub mill-produzzjoni tal-meraq tat-tuffieħ jew mill-produzzjoni taċ-ċidru. Jikkonsisti prinċipalment mill-polpa interna u l-qxur ta’ barra li huma ppressati. Jista’ jkun mingħajr pektin.

Fibra mhux raffinata

5.4.3

Melassa tat-tuffieħ

Prodott miksub wara l-produzzjoni tal-pektin mill-polpa tat-tuffieħ. Jista’ jkun mingħajr pektin.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Żjut u xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 %

5.5.1

Żerriegħa tal-pitrava taz-zokkor

Żerriegħa tal-pitrava taz-zokkor.

5.6.1

Buckwheat

Żerriegħa ta’ Fagopyrum esculentum.

5.6.2

Qxur u nuħħala tal-qamħ saraċin

Prodott miksub matul it-tħin taċ-ċereali tal-qamħ saraċin.

Fibra mhux raffinata

5.6.3

Granza tal-qamħ saraċin

Prodott tal-manifattura tad-dqiq, miksub mill-qamħ saraċin mgħarbul. Jikkonsisti prinċipalment minn partiċelli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-partijiet ta’ barra u ċertu partijiet mixxellanji tal-qamħ. Ma jistax ikun fih iktar minn 10 % fibra mhux raffinata.

Fibra mhux raffinata

Lamtu

5.7.1

Żerriegħa tal-kaboċċa ħamra

Żerriegħa ta’ Brassica oleracea var. capitata f. Rubra.

5.8.1

Żerriegħa tal-milju

Żerriegħa ta’ Phalaris canariensis.

5.9.1

Żerriegħa tal-ħlewwa Ġermaniża

Żerriegħa minn Carum carvi L.

5.12.1

Qastan miksur

Prodott mill-produzzjoni tad-dqiq tal-qastan, li jikkonsisti l-aktar minn partiċelli tal-endosperma, bi frammenti fini tal-qxur u xi fdalijiet tal-qastan (Castanea spp.).

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.13.1

Polpa taċ-ċitru

Prodott miksub bl-ippressar tal-frott taċ-ċitru Citrus (L.) spp. jew matul il-produzzjoni tal-meraq taċ-ċitru. Jista’ jkun mingħajr pektin.

Fibra mhux raffinata

5.13.2

Polpa taċ-ċitru, imnixxfa

Prodott miksub bl-ippressar tal-frott taċ-ċitru jew matul il-produzzjoni tal-meraq taċ-ċitru, li jiġi sussegwentement imnixxef. Jista’ jkun mingħajr pektin.

Fibra mhux raffinata

5.14.1

Żerriegħa tas-silla ħamra

Żerriegħa ta’ Trifolium pratense L.

5.14.2

Żerriegħa tas-silla bajda

Żerriegħa ta’ Trifolium repens L.

5.15.1

Qxur tal-kafè

Prodott miksub miż-żerriegħa mqaxxra tal-pjanta Coffea.

Fibra mhux raffinata

5.16.1

Żerriegħa tal-wardet il-qamħ

Żerriegħa ta’ Centaurea cyanus L.

5.17.1

Żerriegħa tal-ħjar

Żerriegħa ta’ Cucumis sativus L.

5.18.1

Żerriegħa taċ-ċipru

Żerriegħa ta’ Cupressus L.

5.19.1

Frott tat-tamal

Frott ta’ Phoenix dactylifera L. Jista’ jkun imnixxef.

5.19.2

Żerriegħa tat-tamal

Żerriegħa sħiħa tal-pjanta tat-tamal.

Fibra mhux raffinata

5.20.1

Żerriegħa tal-bużbies

Żerriegħa ta’ Foeniculum vulgare Mill.

5.21.1

Frott tat-tin

Frott ta’ Ficus carica L. Jista’ jkun imnixxef.

5.22.1

Qlub tal-frott
   (19)

Prodott li jikkonsisti miż-żerriegħa ta’ ġewwa li tittiekel ta’ ġewża jew għadma ta’ frotta.

5.22.2

Polpa tal-frott
   (19)

Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-meraq tal-frott u tal-puree tal-frott. Jista’ jkun mingħajr pektin.

Fibra mhux raffinata

5.22.3

Polpa tal-frott, imnixxfa
   (19)

Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-meraq tal-frott u l-puree tal-frott li jiġi sussegwentement imnixxef. Jista’ jkun mingħajr pektin.

Fibra mhux raffinata

5.23.1

Habirxa

Żerriegħa ta’ Lepidium sativum L.

Fibra mhux raffinata

5.24.1

Żerriegħa tal-graminaċej

Żerriegħa mill-graminojdi tal-familji Poaceae, Cyperaceae u Juncaceae.

5.25.1

Żerriegħa tal-għeneb

Żerriegħat minn vitis L. isseparati mill-polpa tal-għeneb, li minnhom iż-żejt ma jkunx ġie mneħħi.

Xaħam mhux raffinat

Fibra mhux raffinata

5.25.2

Smida taż-żerriegħa tal-għeneb

Prodott miksub matul l-estrazzjoni taż-żejt miż-żerriegħa tal-għeneb.

Fibra mhux raffinata

5.25.3

Polpa tal-għeneb [Karfa tal-għeneb]

Polpa tal-għeneb imnixxfa malajr wara l-estrazzjoni tal-alkoħol li minnha jkunu tneħħew kemm jista’ jkun zkuk u żerriegħa.

Fibra mhux raffinata

5.25.4

Iż-żrieragħ tal-għeneb solubbli

Il-prodott miksub minn żrieragħ tal-għeneb wara li jipproduċu meraq tal-għeneb. Fiha prinċipalment karboidrati. Tista’ tkun ikkonċentrata.

Fibra mhux raffinata

5.26.1

Ġellewż

Frott sħiħ jew miksur ta’ Corylus (L.) spp., bil-qxur jew mingħajr.

5.26.2

L-espellatur tal-ġellewż

Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qalba tal-ġellewż

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.27.1

Pektin

Il-pektin jinkiseb mill-estrazzjoni akweuża (ta’ varjetajiet naturali) ta’ materjal xieraq tal-pjanti, normalment il-frott taċ-ċitru jew it-tuffieħ. L-ebda preċipitant organiku m’għandu jintuża għajr il-metanol, l-etanol u l-propan-2-ol. Jista’ jkun fih sa 1 % metanol, etanol u propan-2-ol waħdieni jew f’kombinazzjoni, u fuq bażi anidruża. Il-pektin jikkonsisti primarjamemnt minn esteri metiliċi parzjali tal-aċidu polygalacturonic u l-imluħa tagħhom tal-ammonju, sodju, potassju u kalċju.

5.28.1

Żerriegħa tal-perilla

Żerriegħa ta’ Perilla frutescens L. u l-prodotti tat-tħin tagħha.

5.29.1

Ġewż tal-arżnu

Żerriegħa minn Pinus (L.) spp.

5.30.1

Pistaċja

Frott ta’ Pistacia vera L.

5.31.1

Żerriegħa tal-plantago

Żerriegħa ta’ Plantago (L.) spp.

5.32.1

Żerriegħa tar-ravanell

Żerriegħa ta’ Raphanus sativus L.

5.33.1

Żerriegħa tal-ispinaċi

Żerriegħa ta’ Spinacia oleracea L.

5.34.1

Żerriegħa tax-xewk tal-Madonna

Żerriegħa minn Carduus marianus L.

5.35.1

Polpa tat-tadam [pomata tat-tadam]

Prodott miksub bl-ippressar tat-tadam Solanum lycopersicum L. matul il-produzzjoni tal-meraq tat-tadam. Jikkonsisti prinċipalment minn qxur u żerriegħa tat-tadam.

Fibra mhux raffinata

5.36.1

Żerriegħa tal-ħaxixa tal-murliti

Żerriegħa ta’ Achillea millefolium L.

5.37.1

Espellent tal-qalba tal-berquq

Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar tal-qlub tal-berquq (Prunus armeniaca L.). Jista’ jkun fih l-aċidu idroċjaniku

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.38.1

Espellent tal-kemmun iswed

Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-kemmun iswed (Bunium persicum L.)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.39.1

Epellent taż-żerriegħa tal-borrage

Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-borrage (borago officinalis L.)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.40.1

Espellent tal-primula ta’ filgħaxija

Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tal-primula ta’ filgħaxija (Oenothera L.)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.41.1

Espellent tar-rummien

Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar taż-żrieragħ tar-rummien (punica granatum L.)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

5.42.1

Espellent tal-qalba tal-ġewż

Prodott mill-manifattura taż-żejt, miksub permezz tal-ippressar ta’ qlub il-ġewż (Juglans regia L.)

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

6.   Foraġġ u għalf oħxon, u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 6.1.1 | Weraq tal-pitravi | Weraq ta’ Beta spp. | |
| 6.2.1 | Pjanti taċ-ċereali
   (20) | Pjanti sħaħ tal-ispeċijiet taċ-ċereali jew partijiet tagħhom. Jistgħu jkunu mnixxfa, friski jew ippreservati. | |
| 6.3.1 | Tiben taċ-ċereali
   (20) | Tiben taċ-ċereali. | |
| 6.3.2 | It-tiben taċ-ċereali, trattati
   (20)
   (21) | Prodott miksub bit-trattament xieraq tat-tiben taċ-ċereali | Sodju, jekk trattat bil-NaOH |
| 6.4.1 | Smida tas-silla | Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tas-silla Trifolium spp. Jista’ jkun fih sa 20 % nifel (Medicago sativa L. u Medicago var. Martyn) jew għelejjel oħra tal-foraġġ imnixxfa u mitħuna flimkien man-nifel. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.5.1 | Smida tal-foraġġ
   (22); [Smida tal-ħaxix]
   (22).; [Smida ħadra]
   (22) | Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin u f’ċertu każijiet il-kumpattazzjoni tal-pjanti tal-foraġġ. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.6.1 | Ħaxix, imnixxef fl-għalqa [Ħuxlief] | Speċijiet ta’ kwalunkwe ħaxif, imnixxef fl-għalqa. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.6.2 | Ħaxix, imnixxef f’temperaturi għoljin | Prodott miksub mill-ħaxix (kwalunkwe varjetà) li jkun ġie idratat artifiċjalment (f’kwalunkwe forma). | Proteina mhux raffinata
  Fibra
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.6.3 | Ħaxix, ħxejjex aromatiċi, planti tal-legumi [foraġġ aħdar] | Għelejjel li jinħartu friski, preservati jew imnixxfa li jikkonsistu minn ħaxix, legumi jew ħxejjex aromatiċi, deskritti komunement bħala furrajna, ħuxlief jew foraġġ aħdar. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.7.1 | Dqiq tal-qanneb | Dqiq mitħun mill-weraq niexfa minn Cannabis sativa L. | Proteina mhux raffinata |
| 6.7.2 | Fibra tal-qanneb | Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-qanneb, ikkulurit aħdar, imnixxef, fibruż. | |
| 6.8.1 | Tiben tal-fażola taż-żwiemel | Tiben tal-fażola taż-żwiemel. | |
| 6.9.1 | Tiben tal-kittien | Tiben tal-kittien (Linum usitatissimum L.). | |
| 6.10.1 | Nifel; [Alfalfa] | Il-pjanti Medicago sativa L. u Medicago var. Martyn jew partijiet minnhom. | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.10.2 | Nifel, imnixxef fl-għalqa; [Alfalfa, imnixxef fl-għalqa] | Nifel, imnixxef fl-għalqa | Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.10.3 | Nifel, imnixxef f’temperaturi għoljin; [Alfalfa, imnixxef f’temperaturi għoljin] | Nifel deidratat artifiċjalment, f’kwalunkwe forma. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.10.4 | Nifel; estrutt; [Alfalfa, estrutt] | Boċċi żgħar tan-nifel li ġew estrużi | |
| 6.10.5 | Smida tan-nifel
   (23).; [Smida tal-alfalfa] | Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tan-nifel. Jista’ jkun fih sa 20 % silla jew għelejjel oħra tal-foraġġ imnixxfa u mitħuna flimkien man-nifel. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa |
| 6.10.6 | Polpa tan-nifel; [Polpa tal-alfalfa] | Prodott imnixxef miksub bl-ippressar tal-meraq min-nifel. | Proteina mhux raffinata
  Fibra mhux raffinata |
| 6.10.7 | Konċentrat tal-proteina tan-nifel; [Konċentrat tal-proteina tal-alfalfa] | Prodott miksub bit-tnixxif artifiċjali ta’ frazzjonijiet tal-meraq tal-ippressar tan-nifel, li ġew separati biċ-ċentrifugazzjoni u trattati bis-sħana biex jippreċipitaw il-proteini. | Proteina mhux raffinata
  Karotina |
| 6.10.8 | Partiċelli li jinħallu tan-nifel | Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-proteini mill-meraq tan-nifel, jista’ jkun imnixxef. | Proteina mhux raffinata |
| 6.11.1 | Furrajna tal-qamħirrum | Pjanti preservati jew partijiet tagħhom ta’ Zea mays L. ssp. mays. | |
| 6.12.1 | Tiben tal-piżelli | Tiben ta’ Pisum spp. | |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

6.1.1

Weraq tal-pitravi

Weraq ta’ Beta spp.

6.2.1

Pjanti taċ-ċereali
   (20)

Pjanti sħaħ tal-ispeċijiet taċ-ċereali jew partijiet tagħhom. Jistgħu jkunu mnixxfa, friski jew ippreservati.

6.3.1

Tiben taċ-ċereali
   (20)

Tiben taċ-ċereali.

6.3.2

It-tiben taċ-ċereali, trattati
   (20)
   (21)

Prodott miksub bit-trattament xieraq tat-tiben taċ-ċereali

Sodju, jekk trattat bil-NaOH

6.4.1

Smida tas-silla

Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tas-silla Trifolium spp. Jista’ jkun fih sa 20 % nifel (Medicago sativa L. u Medicago var. Martyn) jew għelejjel oħra tal-foraġġ imnixxfa u mitħuna flimkien man-nifel.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.5.1

Smida tal-foraġġ
   (22); [Smida tal-ħaxix]
   (22).; [Smida ħadra]
   (22)

Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin u f’ċertu każijiet il-kumpattazzjoni tal-pjanti tal-foraġġ.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.6.1

Ħaxix, imnixxef fl-għalqa [Ħuxlief]

Speċijiet ta’ kwalunkwe ħaxif, imnixxef fl-għalqa.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.6.2

Ħaxix, imnixxef f’temperaturi għoljin

Prodott miksub mill-ħaxix (kwalunkwe varjetà) li jkun ġie idratat artifiċjalment (f’kwalunkwe forma).

Proteina mhux raffinata

Fibra

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.6.3

Ħaxix, ħxejjex aromatiċi, planti tal-legumi [foraġġ aħdar]

Għelejjel li jinħartu friski, preservati jew imnixxfa li jikkonsistu minn ħaxix, legumi jew ħxejjex aromatiċi, deskritti komunement bħala furrajna, ħuxlief jew foraġġ aħdar.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.7.1

Dqiq tal-qanneb

Dqiq mitħun mill-weraq niexfa minn Cannabis sativa L.

Proteina mhux raffinata

6.7.2

Fibra tal-qanneb

Prodott miksub matul l-ipproċessar tal-qanneb, ikkulurit aħdar, imnixxef, fibruż.

6.8.1

Tiben tal-fażola taż-żwiemel

Tiben tal-fażola taż-żwiemel.

6.9.1

Tiben tal-kittien

Tiben tal-kittien (Linum usitatissimum L.).

6.10.1

Nifel; [Alfalfa]

Il-pjanti Medicago sativa L. u Medicago var. Martyn jew partijiet minnhom.

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.10.2

Nifel, imnixxef fl-għalqa; [Alfalfa, imnixxef fl-għalqa]

Nifel, imnixxef fl-għalqa

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.10.3

Nifel, imnixxef f’temperaturi għoljin; [Alfalfa, imnixxef f’temperaturi għoljin]

Nifel deidratat artifiċjalment, f’kwalunkwe forma.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.10.4

Nifel; estrutt; [Alfalfa, estrutt]

Boċċi żgħar tan-nifel li ġew estrużi

6.10.5

Smida tan-nifel
   (23).; [Smida tal-alfalfa]

Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tan-nifel. Jista’ jkun fih sa 20 % silla jew għelejjel oħra tal-foraġġ imnixxfa u mitħuna flimkien man-nifel.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

Rmied li ma jinħallx fil-HCl, jekk > 3,5 % tal-materja niexfa

6.10.6

Polpa tan-nifel; [Polpa tal-alfalfa]

Prodott imnixxef miksub bl-ippressar tal-meraq min-nifel.

Proteina mhux raffinata

Fibra mhux raffinata

6.10.7

Konċentrat tal-proteina tan-nifel; [Konċentrat tal-proteina tal-alfalfa]

Prodott miksub bit-tnixxif artifiċjali ta’ frazzjonijiet tal-meraq tal-ippressar tan-nifel, li ġew separati biċ-ċentrifugazzjoni u trattati bis-sħana biex jippreċipitaw il-proteini.

Proteina mhux raffinata

Karotina

6.10.8

Partiċelli li jinħallu tan-nifel

Prodott miksub wara l-estrazzjoni tal-proteini mill-meraq tan-nifel, jista’ jkun imnixxef.

Proteina mhux raffinata

6.11.1

Furrajna tal-qamħirrum

Pjanti preservati jew partijiet tagħhom ta’ Zea mays L. ssp. mays.

6.12.1

Tiben tal-piżelli

Tiben ta’ Pisum spp.

7.   Pjanti oħra, alka u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 7.1.1 | Alki
   (24) | L-alki, ħajjin jew ipproċessati, inklużi alki friski, imkessħa jew iffriżati. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat |
| 7.1.2 | Alka mnixxfa
   (24) | Prodott miksub bit-tnixxif tal-alka. Dan il-prodott jista’ jkun inħasel biex jitnaqqas il-kontenut tal-jodju. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat |
| 7.1.3 | Smida tal-alka
   (24) | Prodott tal-manifattura taż-żejt tal-alka, miksub bl-estrazzjoni tal-alka. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat |
| 7.1.4 | Żejt tal-alka
   (24) | Prodott tal-manifattura taż-żejt mill-alka miksub bl-estrazzjoni. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. | Xaħam mhux raffinat
  Indewwa jekk > 1 % |
| 7.1.5 | Estratt tal-alka
   (24)
  [Frazzjoni tal-alka]
   (24) | Estratt milwiem jew alkoħoliku tal-alka li fih prinċipalment il-karboidrati. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. | |
| 7.2.6 | Smida tal-alka tal-baħar | Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tal-makroalka, b’mod partikolari l-alka tal-baħar kannella. Dan il-prodott jista’ jkun inħasel biex jitnaqqas il-kontenut tal-jodju. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. | Rmied mhux raffinat |
| 7.3.1 | Qxur taz-zkuk
   (25) | Qxur taz-zkuk imnaddfa u mnixxfa tas-siġar jew tal-arbuxelli. | Fibra mhux raffinata |
| 7.4.1 | Nwar
   (25), imnixxfa | Il-partijiet kollha tan-nwar imnixxfa tal-pjanti konsumabbli u l-frazzjonijiet tagħhom. | Fibra mhux raffinata |
| 7.5.1 | Brokkoli, imnixxef | Prodott miksub bit-tnixxef tal-pjanta Brassica oleracea L., wara l-ħasil u t-tnaqqis fid-daqs (tqattigħ, tqattigħ f’laqx, eċċ). u t-tneħħija tal-kontenut tal-ilma. | |
| 7.6.1 | Melassa tal-kannamieli (taz-zokkor) | Prodott jixbaħ lil xiropp miksub matul il-manifattura jew ir-raffinar taz-zokkor minn Saccharum L. Jista’ jkun fih sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra l-ġebla. Jista’ jkun fihom sa 3,5 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit. | Zokkor totali kkalkulat bħala sukrożju
  Indewwa, jekk > 30 % |
| 7.6.2 | Kannamieli (taz-zokkor) Melassa, parzjalment mingħajr zokkor | Prodott miksub wara l-estrazzjoni ulterjuri bl-ilma tas-sukrożju mill-melassa tal-kannamieli taz-zokkor. | Zokkor totali kkalkulat bħala sukrożju
  Indewwa, jekk > 28 % |
| 7.6.3 | Zokkor (tal-kannamieli) [sukrożju] | Zokkor estratt mill-kannamieli taz-zokkor bl-użu tal-ilma. | Sukrożju |
| 7.6.4 | Bagasse tal-kannamieli | Prodott miksub matul l-estrazzjoni bl-użu tal-ilma taz-zokkor mill-kannamieli taz-zokkor. Jikkonsisti l-aktar minn fibri. | Fibra mhux raffinata |
| 7.7.1 | Weraq, imnixxef
   (25) | Weraq imnixxef ta’ pjanti konsumabbli u l-frazzjonijiet tagħhom. | Fibra mhux raffinata |
| 7.8.1 | Linjoċellulożi
   (25) | Prodott miksub permezz ta’ proċessar mekkaniku ta’ injam naturali u mnixxef mhux ipproċessat u li jikkonsisti l-aktar mil-linjoċelluloża. | Fibra mhux raffinata |
| 7.9.1 | Għeruq tal-għud is-sus | Għeruq ta’ Glycyrrhiza L. | |
| 7.10.1 | Nagħniegħ | Prodott miksub minn partijiet imnixxfa bl-arja tal-pjanti Mentha apicata, Mentha piperita jew Mentha viridis (L.), irrispettivament mid-dehra tagħhom. | |
| 7.11.1 | Spinaċi, imnixxfa | Prodott miksub mit-tnixxif tal-pjanta Spinacia oleracea L., irrispettivament mid-dehra tagħhom. | |
| 7.12.1 | Jukka mojave | Trab ta’ Yucca schidigera Roezl. | Fibra mhux raffinata |
| 7.13.1 | Karbonju veġetali; [faħam] | Prodott miksub bil-karbonizzazzjoni ta’ materjal veġetali organiku. | Fibra mhux raffinata |
| 7.14.1 | Injam
   (25) | Injam matur jew fibri tal-injam mhux trattati kimikament. | Fibra mhux raffinata |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

7.1.1

Alki
   (24)

L-alki, ħajjin jew ipproċessati, inklużi alki friski, imkessħa jew iffriżati. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat

7.1.2

Alka mnixxfa
   (24)

Prodott miksub bit-tnixxif tal-alka. Dan il-prodott jista’ jkun inħasel biex jitnaqqas il-kontenut tal-jodju. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat

7.1.3

Smida tal-alka
   (24)

Prodott tal-manifattura taż-żejt tal-alka, miksub bl-estrazzjoni tal-alka. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat

7.1.4

Żejt tal-alka
   (24)

Prodott tal-manifattura taż-żejt mill-alka miksub bl-estrazzjoni. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa.

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 1 %

7.1.5

Estratt tal-alka
   (24)
  [Frazzjoni tal-alka]
   (24)

Estratt milwiem jew alkoħoliku tal-alka li fih prinċipalment il-karboidrati. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa.

7.2.6

Smida tal-alka tal-baħar

Prodott miksub bit-tnixxif u t-tħin tal-makroalka, b’mod partikolari l-alka tal-baħar kannella. Dan il-prodott jista’ jkun inħasel biex jitnaqqas il-kontenut tal-jodju. Jista’jkun fihom sa 0,1 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa.

Rmied mhux raffinat

7.3.1

Qxur taz-zkuk
   (25)

Qxur taz-zkuk imnaddfa u mnixxfa tas-siġar jew tal-arbuxelli.

Fibra mhux raffinata

7.4.1

Nwar
   (25), imnixxfa

Il-partijiet kollha tan-nwar imnixxfa tal-pjanti konsumabbli u l-frazzjonijiet tagħhom.

Fibra mhux raffinata

7.5.1

Brokkoli, imnixxef

Prodott miksub bit-tnixxef tal-pjanta Brassica oleracea L., wara l-ħasil u t-tnaqqis fid-daqs (tqattigħ, tqattigħ f’laqx, eċċ). u t-tneħħija tal-kontenut tal-ilma.

7.6.1

Melassa tal-kannamieli (taz-zokkor)

Prodott jixbaħ lil xiropp miksub matul il-manifattura jew ir-raffinar taz-zokkor minn Saccharum L. Jista’ jkun fih sa 0,5 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra l-ġebla. Jista’ jkun fihom sa 3,5 % sulfat. Jista’ jkun fihom sa 0,25 % sulfit.

Zokkor totali kkalkulat bħala sukrożju

Indewwa, jekk > 30 %

7.6.2

Kannamieli (taz-zokkor) Melassa, parzjalment mingħajr zokkor

Prodott miksub wara l-estrazzjoni ulterjuri bl-ilma tas-sukrożju mill-melassa tal-kannamieli taz-zokkor.

Zokkor totali kkalkulat bħala sukrożju

Indewwa, jekk > 28 %

7.6.3

Zokkor (tal-kannamieli) [sukrożju]

Zokkor estratt mill-kannamieli taz-zokkor bl-użu tal-ilma.

Sukrożju

7.6.4

Bagasse tal-kannamieli

Prodott miksub matul l-estrazzjoni bl-użu tal-ilma taz-zokkor mill-kannamieli taz-zokkor. Jikkonsisti l-aktar minn fibri.

Fibra mhux raffinata

7.7.1

Weraq, imnixxef
   (25)

Weraq imnixxef ta’ pjanti konsumabbli u l-frazzjonijiet tagħhom.

Fibra mhux raffinata

7.8.1

Linjoċellulożi
   (25)

Prodott miksub permezz ta’ proċessar mekkaniku ta’ injam naturali u mnixxef mhux ipproċessat u li jikkonsisti l-aktar mil-linjoċelluloża.

Fibra mhux raffinata

7.9.1

Għeruq tal-għud is-sus

Għeruq ta’ Glycyrrhiza L.

7.10.1

Nagħniegħ

Prodott miksub minn partijiet imnixxfa bl-arja tal-pjanti Mentha apicata, Mentha piperita jew Mentha viridis (L.), irrispettivament mid-dehra tagħhom.

7.11.1

Spinaċi, imnixxfa

Prodott miksub mit-tnixxif tal-pjanta Spinacia oleracea L., irrispettivament mid-dehra tagħhom.

7.12.1

Jukka mojave

Trab ta’ Yucca schidigera Roezl.

Fibra mhux raffinata

7.13.1

Karbonju veġetali; [faħam]

Prodott miksub bil-karbonizzazzjoni ta’ materjal veġetali organiku.

Fibra mhux raffinata

7.14.1

Injam
   (25)

Injam matur jew fibri tal-injam mhux trattati kimikament.

Fibra mhux raffinata

8.   Prodotti tal-ħalib u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 8.1.1 | Butir u prodotti tal-butir | Butir u prodotti miksuba bil-produzzjoni jew bl-ipproċessar tal-butir (pereżempju serum tal-butir), sakemm mhux elenkat separatament. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Lattożju
  Indewwa jekk > 6 % |
| 8.2.1 | Ix-xorrox tal-butir, it-trab tax-xorrox tal-butir
   (26) | Prodott miksub bl-immastellar tal-butir mill-krema jew proċessi simili.
  Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.
  Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:






  — | Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

8.1.1

Butir u prodotti tal-butir

Butir u prodotti miksuba bil-produzzjoni jew bl-ipproċessar tal-butir (pereżempju serum tal-butir), sakemm mhux elenkat separatament.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Lattożju

Indewwa jekk > 6 %

8.2.1

Ix-xorrox tal-butir, it-trab tax-xorrox tal-butir
   (26)

Prodott miksub bl-immastellar tal-butir mill-krema jew proċessi simili.

Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:

—

Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar;

| — | Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab; |
| --- | --- |

—

Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab;

| — | sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Lattożju

Indewwa jekk > 6 %

8.3.1

Kaseina

Prodott miksub mill-ħalib xkumat jew mix-xorrox bit-tnixxif tal-kaseina preċipitata permezz ta’ aċidi jew tames.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 10 %

8.4.1

Kaseinat

Prodott estratt mill-baqta jew mill-kaseina permezz tal-użu ta’ sustanzi newtralizzanti u t-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 10 %

8.5.1

Ġobon u prodotti tal-ġobon

Ġobon u prodotti magħmulin mill-ġobon u minn prodotti bbażati fuq il-ħalib.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

8.6.1

Kolostru/trab tal-kolostru

Il-fluwidu sekretat mill-glandoli mammarji tal-annimali li jipproduċu l-ħalib sa ħamest ijiem wara l-ħlas. Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

8.7.1

Prodotti sekondarji tal-ħalib

Prodotti miksuba matul il-produzzjoni tal-prodotti tal-ħalib (inklużi, iżda mhux limitati għal: oġġetti tal-ikel tal-ħalib preċedenti, ħama taċ-ċentrifugazzjoni jew tas-separatur, ilma abjad, minerali tal-ħalib).

Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:

| — | Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar;

| — | Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab; |
| --- | --- |

—

Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab;

| — | sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni.

Umdità

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Zokkor totali

8.8.1

Prodotti tal-ħalib iffermentat

Prodotti miksuba bil-fermentazzjoni tal-ħalib (eż. jogurt, eċċ).

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

8.9.1

Lattożju

Iz-zokkor separat mill-ħalib jew mix-xorrox permezz tal-purifikazzjoni u t-tnixxif.

Lattożju

Indewwa jekk > 5 %

8.10.1

Ħalib/Trab tal-ħalib
   (26)

Sekrezzjoni normali mammarja miksuba minn ħlib ta’ darba jew iżjed. Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 5 %

8.11.1

Ħalib xkumat/Trab tal-ħalib xkumat
   (26)

Ħalib li l-kontenut tax-xaħam tiegħu tnaqqas bis-separazzjoni.

Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 5 %

8.12.1

Xaħam tal-ħalib

Prodott miksub bl-ixkumar tal-ħalib.

Xaħam mhux raffinat

8.13.1

Trab tal-proteini tal-ħalib

Prodott miksub bit-tnixxif tal-komposti tal-proteina estratti mill-ħalib bi trattament kimiku jew fiżiku.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

8.14.1

Ħalib kondensat u evaporat u l-prodotti tiegħu

Ħalib ikkondensat u evaporat u prodotti miksuba bil-produzzjoni jew bl-ipproċessar ta’ dawn il-prodotti.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 5 %

8.15.1

Permeat tal-ħalib/Trab tal-permeat tal-ħalib
   (26)

Prodott miksub bil-filtrazzjoni (ultra, nano jew mikro) tal-ħalib (li jippenetra minn ġol-membrana) u li minnu jkun tneħħa parzjalment il-lattożju.

L-osmożi inversa u konċentrazzjoni u/jew tnixxif jistgħu jiġu applikati.

Rmied mhux raffinat

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Indewwa jekk > 8 %

8.16.1

Retentat tal-ħalib/Trab tar-retentat tal-ħalib
   (26)

Prodott miksub bil-filtrazzjoni (ultra, nano jew mikro) tal-ħalib (li jinżamm mill-membrana).

Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

Lattożju

Indewwa jekk > 8 %

8.17.1

Xorrox/Trab tax-xorrox
   (26)

Prodott tal-manifattura tal-ġobon, il-quark jew il-kaseina jew proċessi simili.

Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:

| — | Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar;

| — | Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab; |
| --- | --- |

—

Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab;

| — | sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni.

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Indewwa jekk > 8 %

Rmied mhux raffinat

8.18.1

Xorrox mingħajr lattożju/Trab tax-xorrox mingħajr lattożju
   (26)

Xorrox li minnu tneħħa parzjalment il-lattożju.

Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:

| — | Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar;

| — | Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab; |
| --- | --- |

—

Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab;

| — | sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni.

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Indewwa jekk > 8 %

Rmied mhux raffinat

8.19.1

Proteina tax-xorrox/Trab tal-proteina tax-xorrox
   (26)

Prodott miksub bit-tnixxif tal-komposti tal-proteina tax-xorrox estratti mix-xorrox bi trattament kimiku jew fiżiku. Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:

| — | Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar;

| — | Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab; |
| --- | --- |

—

Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab;

| — | sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

8.20.1

Xorrox mingħajr lattożju demineralizzat/Trab tax-xorrox mingħajr lattożju demineralizzat
   (26)

Xorrox li minnu tneħħew parzjalment il-lattożju u l-minerali.

Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:

| — | Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar;

| — | Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab; |
| --- | --- |

—

Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab;

| — | sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni.

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Rmied mhux raffinat

Indewwa jekk > 8 %

8.21.1

Permeat tax-xorrox/Trab tal-permeat tax-xorrox
   (26)

Prodott miksub bil-filtrazzjoni (ultra, nano jew mikro) tax-xorrox (li jippenetra minn ġol-membrana) u li minnu jkun tneħħa parzjalment il-lattożju. L-osmożi inversa u konċentrazzjoni u/jew tnixxif jistgħu jiġu applikati.

Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:

| — | Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar;

| — | Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab; |
| --- | --- |

—

Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab;

| — | sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni.

Rmied mhux raffinat

Proteina mhux raffinata

Lattożju

Indewwa jekk > 8 %

8.22.1

Retentat tax-xorrox/Trab tar-retentat tax-xorrox
   (26)

Prodott miksub bil-filtrazzjoni (ultra, nano jew mikro) tax-xorrox (li jinżamm mill-membrana).

Jistgħu jiġu applikati l-konċentrazzjoni u/jew it-tnixxif.

Fejn speċifikament ippreparati bħala materjal tal-għalf, jista’ jkun fihom:

| — | Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % fosfati eż. polifosfati (eż. ħeksametafosfat tas-sodju), difosfati (eż. tetrasodjupirofosfat), użati biex tonqos il-viskożità u biex jistabbilizzaw il-proteina matul l-ipproċessar;

| — | Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,3 % aċidi eż. aċidi organiċi: Aċidu ċitriku, aċidu formiku, aċidu propjoniku, aċidi inorganiċi: Aċidu sulfuriku, aċidu idrokloriku, aċidu fosforiku, użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni; |
| --- | --- |

—

Sa 0,5 % akalis eż. sodju, potassju, kalċju, manjeżju, idrossidi użati għal aġġustamenti tal-pH f’ħafna partijiet tal-proċessi tal-produzzjoni;

| — | Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab; |
| --- | --- |

—

Sa 2 % aġenti għat-tnixxija libera eż. diossidu tas-siliċju, penta-sodju-trifosfat, tri-kalċju-fosfat, użati biex itejbu l-karatteristiċi tal-fluss tat-trab;

| — | sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni. |
| --- | --- |

—

sa 0,4 % ta’ leċitina għall-emulsifikazzjoni.

Proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

Lattożju

Indewwa jekk > 8 %

9.   Prodotti tal-annimali tal-art u prodotti derivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 9.1.1 | Prodotti sekondarji mill-annimali
   (27) | Annimali tal-art ta’ demmhom sħun sħaħ jew partijiet minnhom, friski, iffriżati, imsajra, trattati bl-aċidu jew imnixxfa. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.2.1 | Xaħam tal-annimali
   (28) | Prodott kompost mix-xaħam mill-annimali tal-art ta’ demmhom sħun.
  Jekk estratt bis-solventi, jista’ jikkontjeni sa 0,1 % eżan. | Xaħam mhux raffinat
  Indewwa jekk > 1 % |
| 9.3.1 | Prodotti sekondarji tal-apikultura | Għasel, xama’ tan-naħal, xama’ rjali (royal jelly), propolis, polline, ipproċessat jew mhux ipproċessat. | It-total taz-zokkor ikkalkulat bħala sukrosju |
| 9.4.1 | Proteina tal-annimali proċessata
   (28) | Prodott miksub bit-tisħin, bit-tnixxif u bit-tħin ta’ annimali tal-art ta’ demmhom sħun sħaħ jew partijiet minnhom li minnhom ikun ġie estratt parzjalment jew tneħħa fiżikament ix-xaħam.
  Jekk estratt bis-solventi, jista’ jikkontjeni sa 0,1 % eżan. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.5.1 | Proteini derivati mill-proċess tal-ġelatina
   (28) | Proteini mnixxfa tal-annimali tal-kwalità tal-ikel derivati mill-produzzjoni tal-ġelatina. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.6.1 | Proteini tal-annimali idrolizzati
   (28) | Proteini idrolizzati miksuba permezz tas-sħana u/jew pressjoni, kimiċi, idrolisi mikrobijoloġika jew enzimatika tal-proteina tal-annimali. | Proteina mhux raffinata
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.7.1 | Smida tad-demm
   (28) | Prodott derivat mit-trattament bis-sħana tad-demm ta’ annimali ta’ demmhom sħun maqtula. | Proteina mhux raffinata
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.8.1 | Prodotti tad-demm
   (27) | Prodott derivat mid-demm jew minn frazzjonijiet tad-demm ta’ annimali maqtula u b’demmhom sħun; jinkludu plażma mnixxfa/iffriżata/likwida, demm sħiħ imnixxef, ċelloli ħomor imnixxfa/iffriżati/likwidi jew frazzjonijiet tagħhom u taħlitiet. | Proteina mhux raffinata
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.9.1 | Rifluss tal-kejtering [Riċiklaġġ tel-kejtering] | L-ikel kollu tal-iskart li fih materjal li ġej mill-annimali inkluż żejt tat-tisjir użat li ġej minn restoranti, faċilitajiet tal-kejtering u kċejjen, inklużi kċejjen ċentrali u kċejjen tad-dar. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.10.1 | Kollaġen
   (28) | Prodott ibbażat fuq il-proteini derivat mill-għadam, mill-ġlud u mill-għerq tal-annimali. | Proteina mhux raffinata
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.11.1 | Smida tar-rix | Prodott miksub bit-tnixxif u bit-tħin tar-rix ta’ annimali maqtula, jista’ jkun idrolizzat. | Proteina mhux raffinata
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.12.1 | Ġelatina
   (28) | Proteina naturali li tinħall, li tagħqad jew le, miksuba bl-idroliżi parzjali tal-kollaġenu prodott mill-għadam, ġlud, għerq u muskoli tal-annimali. | Proteina mhux raffinata
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.13.1 | Residwi tad-dam (greaves)
   (28) | Prodott miksub mill-manifattura tax-xaħam tad-dam, tal-lardu u xaħmijiet oħra estratti jew imneħħija fiżikament li ġejjin mill-annimali, friski, iffriżati jew imnixxfa.
  Jekk estratt bis-solventi, jista’ jikkontjeni sa 0,1 % eżan. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.14.1 | Prodotti li ġejjin mill-annimali
   (27) | L-ex ikel li jikkontjeni prodotti tal-annimali; bit-trattament jew mingħajru bħalma huma dawk friski, iffriżati jew imnixxfa. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Indewwa jekk > 8 % |
| 9.15.1 | Bajd | Bajd sħiħ ta’ Gallus gallus L. bil-qoxra jew mingħajr. | |
| 9.15.2 | Albumina | Prodott miksub mill-bajd wara s-separazzjoni tal-qxur u l-isfar, pastorizzat u possibbilment denaturat. | Proteina mhux raffinata
  Metodu ta’ denaturazzjoni, jekk applikabbli |
| 9.15.3 | Prodotti tal-bajd, imnixxfa | Prodotti li jikkonsistu minn bajd imnixxef pastorizzat, mingħajr qxur jew taħlita ta’ proporzjonijiet differenti ta’ albumina mnixxfa u isfar tal-bajd imnixxef. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Indewwa jekk > 5 % |
| 9.15.4 | Trab tal-bajd, biz-zokkor | Bajd biz-zokkor sħaħ imnixxfa, jew partijiet minnhom. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Indewwa jekk > 5 % |
| 9.15.5 | Prodotti tal-bajd, imnixxfa | Prodott miksub mill-bajd tat-tjur, wara li jkun tneħħa l-kontenut (l-isfar u l-albumina). Il-qxur jitnixxfu. | Rmied mhux raffinat |
| 9.16.1 | Invertebrati terrestri
   (27) | Invertebrati terrestri sħaħ jew partijiet minnhom, fl-istadji kollha tal-ħajja tagħhom, minbarra speċijiet li huma patoġeniċi għall-bniedem u l-annimali; bit-trattament jew mingħajru bħalma huma dawk friski, iffriżati jew imnixxfa. | |
| 9.17.1 | Sulfat tal-kondrojtin | Prodott miksub bl-estrazzjoni mill-għeruq, mill-għadam u tessuti oħra tal-annimali li fihom il-kartilaġni u tessuti konnettivi rotob. | Sodju |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

9.1.1

Prodotti sekondarji mill-annimali
   (27)

Annimali tal-art ta’ demmhom sħun sħaħ jew partijiet minnhom, friski, iffriżati, imsajra, trattati bl-aċidu jew imnixxfa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 8 %

9.2.1

Xaħam tal-annimali
   (28)

Prodott kompost mix-xaħam mill-annimali tal-art ta’ demmhom sħun.

Jekk estratt bis-solventi, jista’ jikkontjeni sa 0,1 % eżan.

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 1 %

9.3.1

Prodotti sekondarji tal-apikultura

Għasel, xama’ tan-naħal, xama’ rjali (royal jelly), propolis, polline, ipproċessat jew mhux ipproċessat.

It-total taz-zokkor ikkalkulat bħala sukrosju

9.4.1

Proteina tal-annimali proċessata
   (28)

Prodott miksub bit-tisħin, bit-tnixxif u bit-tħin ta’ annimali tal-art ta’ demmhom sħun sħaħ jew partijiet minnhom li minnhom ikun ġie estratt parzjalment jew tneħħa fiżikament ix-xaħam.

Jekk estratt bis-solventi, jista’ jikkontjeni sa 0,1 % eżan.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat

Indewwa jekk > 8 %

9.5.1

Proteini derivati mill-proċess tal-ġelatina
   (28)

Proteini mnixxfa tal-annimali tal-kwalità tal-ikel derivati mill-produzzjoni tal-ġelatina.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat

Indewwa jekk > 8 %

9.6.1

Proteini tal-annimali idrolizzati
   (28)

Proteini idrolizzati miksuba permezz tas-sħana u/jew pressjoni, kimiċi, idrolisi mikrobijoloġika jew enzimatika tal-proteina tal-annimali.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

9.7.1

Smida tad-demm
   (28)

Prodott derivat mit-trattament bis-sħana tad-demm ta’ annimali ta’ demmhom sħun maqtula.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

9.8.1

Prodotti tad-demm
   (27)

Prodott derivat mid-demm jew minn frazzjonijiet tad-demm ta’ annimali maqtula u b’demmhom sħun; jinkludu plażma mnixxfa/iffriżata/likwida, demm sħiħ imnixxef, ċelloli ħomor imnixxfa/iffriżati/likwidi jew frazzjonijiet tagħhom u taħlitiet.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

9.9.1

Rifluss tal-kejtering [Riċiklaġġ tel-kejtering]

L-ikel kollu tal-iskart li fih materjal li ġej mill-annimali inkluż żejt tat-tisjir użat li ġej minn restoranti, faċilitajiet tal-kejtering u kċejjen, inklużi kċejjen ċentrali u kċejjen tad-dar.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat

Indewwa jekk > 8 %

9.10.1

Kollaġen
   (28)

Prodott ibbażat fuq il-proteini derivat mill-għadam, mill-ġlud u mill-għerq tal-annimali.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

9.11.1

Smida tar-rix

Prodott miksub bit-tnixxif u bit-tħin tar-rix ta’ annimali maqtula, jista’ jkun idrolizzat.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

9.12.1

Ġelatina
   (28)

Proteina naturali li tinħall, li tagħqad jew le, miksuba bl-idroliżi parzjali tal-kollaġenu prodott mill-għadam, ġlud, għerq u muskoli tal-annimali.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

9.13.1

Residwi tad-dam (greaves)
   (28)

Prodott miksub mill-manifattura tax-xaħam tad-dam, tal-lardu u xaħmijiet oħra estratti jew imneħħija fiżikament li ġejjin mill-annimali, friski, iffriżati jew imnixxfa.

Jekk estratt bis-solventi, jista’ jikkontjeni sa 0,1 % eżan.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat

Indewwa jekk > 8 %

9.14.1

Prodotti li ġejjin mill-annimali
   (27)

L-ex ikel li jikkontjeni prodotti tal-annimali; bit-trattament jew mingħajru bħalma huma dawk friski, iffriżati jew imnixxfa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 8 %

9.15.1

Bajd

Bajd sħiħ ta’ Gallus gallus L. bil-qoxra jew mingħajr.

9.15.2

Albumina

Prodott miksub mill-bajd wara s-separazzjoni tal-qxur u l-isfar, pastorizzat u possibbilment denaturat.

Proteina mhux raffinata

Metodu ta’ denaturazzjoni, jekk applikabbli

9.15.3

Prodotti tal-bajd, imnixxfa

Prodotti li jikkonsistu minn bajd imnixxef pastorizzat, mingħajr qxur jew taħlita ta’ proporzjonijiet differenti ta’ albumina mnixxfa u isfar tal-bajd imnixxef.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 5 %

9.15.4

Trab tal-bajd, biz-zokkor

Bajd biz-zokkor sħaħ imnixxfa, jew partijiet minnhom.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 5 %

9.15.5

Prodotti tal-bajd, imnixxfa

Prodott miksub mill-bajd tat-tjur, wara li jkun tneħħa l-kontenut (l-isfar u l-albumina). Il-qxur jitnixxfu.

Rmied mhux raffinat

9.16.1

Invertebrati terrestri
   (27)

Invertebrati terrestri sħaħ jew partijiet minnhom, fl-istadji kollha tal-ħajja tagħhom, minbarra speċijiet li huma patoġeniċi għall-bniedem u l-annimali; bit-trattament jew mingħajru bħalma huma dawk friski, iffriżati jew imnixxfa.

9.17.1

Sulfat tal-kondrojtin

Prodott miksub bl-estrazzjoni mill-għeruq, mill-għadam u tessuti oħra tal-annimali li fihom il-kartilaġni u tessuti konnettivi rotob.

Sodju

10.   Ħut, annimali akkwatiċi oħrajn, u l-prodotti dderivati minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 10.1.1 | Invertebri akwatiċi
   (29) | Invertebrati tal-baħar jew tal-ilma ħelu sħaħ jew partijiet minnhom, fl-istadji kollha tal-ħajja tagħhom, minbarra speċijiet li huma patoġeniċi għall-bniedem u l-annimali; bit-trattament jew mingħajru bħalma huma dawk friski, iffriżati jew imnixxfa. | |
| 10.2.1 | Prodotti sekondarji mill-annimali akkwatiċi
   (29) | Li joriġinaw minn stabbilimenti jew impjanti li jħejju jew jimmanifatturaw prodotti għall-konsum mill-bniedem; bit-trattament jew mingħajru bħalma huma dawk friski, iffriżati jew imnixxfa. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat |
| 10.3.1 | Smida tal-krustaċji | Prodott magħmul bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta’ krustaċji sħaħ jew partijiet minnhom inklużi gambli selvaġġi u mrobbija. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %
  Indewwa jekk > 8 % |
| 10.4.1 | Ħut
   (30) | Ħut sħiħ jew partijiet minnu: frisk, iffriżat, imsajjar, ittratat bl-aċidu jew imnixxef. | Proteina mhux raffinata
  Indewwa jekk > 8 % |
| 10.4.2 | Smida tal-ħut
   (30) | Prodott miksub bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta’ ħut sħiħ jew partijiet minnu u li jistgħu jkunu ġew miżjuda mill-ġdid miegħu partiċelli li jinħallu tal-ħut qabel it-tnixxif. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %
  Indewwa jekk > 8 % |
| 10.4.3 | Materjali li jinħallu ta’ ħut | Prodott ikkondensat miksub matul il-manifattura tas-smida tal-ħut li jkun ġie separat u stabbilizzat bl-aċidifikazzjoni jew bit-tnixxif. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Indewwa jekk > 5 % |
| 10.4.4 | Proteina tal-ħut, idrolizzata | Prodott miksub bl-idroliżi tal-aċidu ta’ ħut sħiħ jew partijiet tiegħu ħafna drabi kkonċentrat bit-tnixxif. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %
  Indewwa jekk > 8 % |
| 10.4.5 | Smida tax-xewk tal-ħut | Prodott miksub bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta’ partijiet tal-ħut. Jikkonsisti prinċipalment minn xewk tal-ħut. | Rmied mhux raffinat |
| 10.4.6 | Żejt tal-ħuta | Żejt miksub mill-ħut jew partijiet tal-ħut wara ċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma (jista’ jinkludi dettalji speċifiċi tal-ispeċi, eż. żejt tal-fwied tal-merluzz). | Xaħam mhux raffinat
  Indewwa jekk > 1 % |
| 10.4.7 | Żejt tal-ħut, idroġenizzat | Żejt miksub mill-idroġenizzazzjoni taż-żejt tal-ħut. | Indewwa jekk > 1 % |
| 10.5.1 | Żejt tal-krill | Żejt miksub minn krill planktoniku msajjar u ppressat segwit biċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma. | Indewwa jekk > 1 % |
| 10.5.2 | Konċentrat tal-proteini tal-krill, idrolizzat | Prodott miksub bl-idroliżi enżimatika ta’ krill sħiħ jew partijiet tiegħu ħafna drabi konċentrat bit-tnixxif. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %
  Indewwa jekk > 8 % |
| 10.6.1 | Smida tal-anelidi tal-baħar | Prodott miksub bit-tisħin u t-tnixxif ta’ anelidi tal-baħar sħaħ jew partijiet minnhom, inkluż Nereis virens.M. Sars. | Xaħam
  Rmied jekk > 20 %
  Indewwa jekk > 8 % |
| 10.7.1 | Smida taż-żooplankton tal-baħar | Prodott li jsir bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxef taż-żooplankton tal-baħar, eż. krill. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %
  Indewwa jekk > 8 % |
| 10.7.2 | Żejt taż-żooplankton tal-baħar | Żejd miksub miż-żooplankton tal-baħar imsajjar u ppressat segwit biċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma. | Indewwa jekk > 1 % |
| 10.8.1 | Smida tal-molluski | Prodott li jsir bit-tisħin u bit-tnixxif ta’ molluski sħaħ jew partijiet minnhom inklużi klamari u bivalvi. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %
  Indewwa jekk > 8 % |
| 10.9.1 | Smida tal-klamari | Prodott li jsir bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta’ klamari sħaħ jew partijiet tal-klamari. | Proteina mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat
  Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %
  Indewwa jekk > 8 % |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

10.1.1

Invertebri akwatiċi
   (29)

Invertebrati tal-baħar jew tal-ilma ħelu sħaħ jew partijiet minnhom, fl-istadji kollha tal-ħajja tagħhom, minbarra speċijiet li huma patoġeniċi għall-bniedem u l-annimali; bit-trattament jew mingħajru bħalma huma dawk friski, iffriżati jew imnixxfa.

10.2.1

Prodotti sekondarji mill-annimali akkwatiċi
   (29)

Li joriġinaw minn stabbilimenti jew impjanti li jħejju jew jimmanifatturaw prodotti għall-konsum mill-bniedem; bit-trattament jew mingħajru bħalma huma dawk friski, iffriżati jew imnixxfa.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat

10.3.1

Smida tal-krustaċji

Prodott magħmul bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta’ krustaċji sħaħ jew partijiet minnhom inklużi gambli selvaġġi u mrobbija.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Indewwa jekk > 8 %

10.4.1

Ħut
   (30)

Ħut sħiħ jew partijiet minnu: frisk, iffriżat, imsajjar, ittratat bl-aċidu jew imnixxef.

Proteina mhux raffinata

Indewwa jekk > 8 %

10.4.2

Smida tal-ħut
   (30)

Prodott miksub bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta’ ħut sħiħ jew partijiet minnu u li jistgħu jkunu ġew miżjuda mill-ġdid miegħu partiċelli li jinħallu tal-ħut qabel it-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Indewwa jekk > 8 %

10.4.3

Materjali li jinħallu ta’ ħut

Prodott ikkondensat miksub matul il-manifattura tas-smida tal-ħut li jkun ġie separat u stabbilizzat bl-aċidifikazzjoni jew bit-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 5 %

10.4.4

Proteina tal-ħut, idrolizzata

Prodott miksub bl-idroliżi tal-aċidu ta’ ħut sħiħ jew partijiet tiegħu ħafna drabi kkonċentrat bit-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Indewwa jekk > 8 %

10.4.5

Smida tax-xewk tal-ħut

Prodott miksub bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta’ partijiet tal-ħut. Jikkonsisti prinċipalment minn xewk tal-ħut.

Rmied mhux raffinat

10.4.6

Żejt tal-ħuta

Żejt miksub mill-ħut jew partijiet tal-ħut wara ċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma (jista’ jinkludi dettalji speċifiċi tal-ispeċi, eż. żejt tal-fwied tal-merluzz).

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 1 %

10.4.7

Żejt tal-ħut, idroġenizzat

Żejt miksub mill-idroġenizzazzjoni taż-żejt tal-ħut.

Indewwa jekk > 1 %

10.5.1

Żejt tal-krill

Żejt miksub minn krill planktoniku msajjar u ppressat segwit biċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma.

Indewwa jekk > 1 %

10.5.2

Konċentrat tal-proteini tal-krill, idrolizzat

Prodott miksub bl-idroliżi enżimatika ta’ krill sħiħ jew partijiet tiegħu ħafna drabi konċentrat bit-tnixxif.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Indewwa jekk > 8 %

10.6.1

Smida tal-anelidi tal-baħar

Prodott miksub bit-tisħin u t-tnixxif ta’ anelidi tal-baħar sħaħ jew partijiet minnhom, inkluż Nereis virens.M. Sars.

Xaħam

Rmied jekk > 20 %

Indewwa jekk > 8 %

10.7.1

Smida taż-żooplankton tal-baħar

Prodott li jsir bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxef taż-żooplankton tal-baħar, eż. krill.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Indewwa jekk > 8 %

10.7.2

Żejt taż-żooplankton tal-baħar

Żejd miksub miż-żooplankton tal-baħar imsajjar u ppressat segwit biċ-ċentrifugazzjoni għat-tneħħija tal-ilma.

Indewwa jekk > 1 %

10.8.1

Smida tal-molluski

Prodott li jsir bit-tisħin u bit-tnixxif ta’ molluski sħaħ jew partijiet minnhom inklużi klamari u bivalvi.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Indewwa jekk > 8 %

10.9.1

Smida tal-klamari

Prodott li jsir bit-tisħin, bl-ippressar u bit-tnixxif ta’ klamari sħaħ jew partijiet tal-klamari.

Proteina mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat

Rmied mhux raffinat, jekk > 20 %

Indewwa jekk > 8 %

11.   Minerali u prodotti ġejjin minnhom

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 11.1.1 | Karbonat tal-kalċju
   (31); [Ġebel tal-ġir] | Prodott miksub bit-tħin ta’ sorsi tal-karbonat tal-kalċju (CaCO3), bħal ġebel tal-ġir jew bil-preċipitazzjoni minn soluzzjoni tal-aċidu.
  Jista’ jinkludi sa 0,25 % propilene glikol
  Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.2 | Qxur tal-baħar kalkariż | Prodott ta’ oriġini naturali, miksub mill-qxur tal-baħar, mitħuna jew imfarrka, bħal qxur tal-gajdra jew arzelli. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.3 | Karbonat tal-manjeżju u l-kalċju | It-taħlit naturali tal-karbonat tal-kalċju (CaCO3) u l-karbonat tal-manjeżju (MgCO3). Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin. | Kalċju, Manjeżju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.4 | Maerl | Prodott ta’ oriġini naturali miksub mill-alka tal-baħar kalkarja, mitħuna jew imfarrka. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.5 | Litotamn | Prodott ta’ oriġini naturali miksub mill-alka tal-baħar kalkarja (Phymatolithon calcareum (Pall.)), mitħuna jew imfarrka. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.6 | Klorur tal-kalċju | Klorur tal-kalċju (CaC12). Jistgħu jinkludu sa 0,2 % sulfat tal-barju | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.7 | Idrossidu tal-kalċju | Idrossidu tal-kalċju (Ca(OH)2).
  Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.8 | Sulfat tal-kalċju anidru | Sulfat tal-kalċju anidruż (CaSO4) miksub permezz tat-tħin ta’ sulfat tal-kalċju anidruż jew id-disidratazzjoni ta’ sulfat tal-kalċju deidrat. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.9 | Sulfat tal-kalċju emmiidrat | Sulfat tal-kalċju emiidrat (CaSO4 × 1⁄2 H2O) miksub permezz ta’ deidratazzjoni parzjali ta’ sulfat tal-kalċju deidrat. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.10 | Sulfat tal-kalċju diidrat | Sulfat tal-kalċju diidrat (CaSO4 × 2H2O) miksub permezz tat-tħin ta’ sulfat tal-kalċju diidrat jew l-idratazzjoni ta’ sulfat tal-kalċju emiidrat. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.11 | Imlieħ tal-kalċju ta’ aċidi organiċi
   (32) | Imlieħ tal-kalċju ta’ aċidi organiċi edibbli b’mill-inqas 4 atomi tal-karbonju. | Kalċju, aċidu organiku |
| 11.1.12 | Ossidu tal-kalċju | Ossidu tal-kalċju (CaO) miksub minn kalċinazzjoni li sseħħ b’mod naturali fil-ġebla tal-ġir.
  Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.13 | Glukonat tal-kalċju | Melħ tal-kalċju tal-aidu glukoniku ġeneralment espress bħala Ca(C6H11O7)2 u l-forom idrati tiegħu. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.15 | Sulfat tal-kalċju/Karbonat | Prodott miksub matul il-manifattura tal-karbonat tas-sodju. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.16 | Pidolat tal-kalċju | Pidolat l-calcium (C5H6CaNO3). Jista’ jinkludi sa 1,5 % aċidu glutamiku u sustanzi relatati. | Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 % |
| 11.1.17 | Ossidu tal-manjeżju – karbonat tal-kalċju | Il-prodott miksub permezz tat-tisħin ta’ kalċju u manjeżju naturali li fih sustanzi bħal dolomit. Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin. | Kalċju, manjeżju |
| 11.2.1 | Ossidu tal-manjeżju | Ossidu tal-manjeżju kalċinat (MgO) mhux inqas minn 70 % MgO. | Manjeżju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 15 % |
| 11.2.2 | Sulfat tal-manjeżju eptaidrat | Sulfat tal-manjeżju (MgSO4 × 7 H2O). | Manjeżju, Sulfat, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 15 % |
| 11.2.3 | Sulfat tal-manjeżju monoidrat | Sulfat tal-manjeżju (MgSO4 × H2O). | Manjeżju, Sulfat, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 15 % |
| 11.2.4 | Sulfat tal-manjeżju anidru | Sulfat tal-manjeżju anidruż (MgSO4). | Manjeżju, Sulfat, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 % |
| 11.2.5 | Propjonat tal-manjeżju | Manjeżju propjonat (C6H10MgO4). | Manjeżju |
| 11.2.6 | Klorur tal-manjeżju | Klorur jew soluzzjoni tal-manjeżju (MgCl2) miksub minn konċentrazzjoni naturali ta’ ilma tal-baħar wara d-depożitu tal-klorur tas-sodju. | Manjeżju, Klorin, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 % |
| 11.2.7 | Karbonat tal-manjeżju | Il-karbonat naturali tal-manjeżju (MgCO3). | Manjeżju, irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 % |
| 11.2.8 | Idrossidu tal-manjeżju | Idrossidu tal-manjeżju (Mg(OH) 2). | Manjeżju, irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 % |
| 11.2.9 | Sulfat tal-potassju u tal-manjeżju | Sulfat tal-potassju u tal-manjeżju. | Manjeżju, Potassju, irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 % |
| 11.2.10 | Imlieħ tal-manjeżju ta’ aċidi organiċi
   (32) | Imlieħ tal-manjeżju ta’ aċidi organiċi edibbli b’mill-inqas 4 atomi tal-karbonju. | Manjeżju, aċidu organiku |
| 11.3.1 | Fosfat dikalċju
   (33); [Idroġenuortofosfat tal-kalċju] | Monoidroġenufosfat tal-kalċju ta’ grad tekniku miksub minn għadam u sorsi inorganiċi (CaHPO4 × H2O)
  Ca/P > 1,2
  Jistgħu jinkludu sa 3 % espressi bħala NaCl | Kalċju, fosforu totali, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %, Irmied li ma jinħallx fi HCl jekk > 5 % |
| 11.3.2 | Fosfat mono-dikalċju | Prodott miksub kimikament u magħmul minn fosfat bikalċju u monokalċju (CaHPO4. Ca(H2PO4)2 × H2O)
  0,8< Ca/P < 1.3 | Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.3 | Fosfat monokalċju; [Tetraidroġenuortofosfat tal-kalċju] | Bis (diidroġenufosfat) tal-kalċju (Ca(H2PO4)2 × H2O)
  Ca/P < 0.9 | Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.4 | Fosfat trikalċju; [ortofosfat trikalċju] | Fosfat trikalċju miksub minn għadam u sorsi inorganiċi (Ca3(PO4)2 × H2O)
  Ca/P > 1.3 | Kalċju, Fosforu totali, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.5 | Fosfat tal-kalċju u tal-manjeżju | Fosfat tal-kalċju u tal-manjeżju | Kalċju, Manjeżju, Fosforu totali, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.6 | Fosfat defluworinat | Fosfat naturali, kalċinat u ttrattat bis-sħana aktar milli hu biżżejjed biex jitneħħew l-impuritajiet | Fosforu totali, Kalċju, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %, Irmied li ma jinħallx fi HCI jekk > 5 % |
| 11.3.7 | Pirofosfat di-kalċju; [Difosfat dikalċiku] | Pirofosfat dikalċju. | Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.8 | Fosfat tal-manjeżju | Prodott magħmul minn fosfat tal-manjeżju monobażiku u/jew dibażiku u/jew tribażiku. | Fosforu totali, Manjeżju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %, Irmied li ma jinħallx fi HCl jekk > 10 % |
| 11.3.9 | Fosfat tas-sodju, tal-kalċju u tal-manjeżju | Il-prodott jikkonsisti minn fosfat tas-sodju-kalċju-manjeżju. | Fosforu totali, Manjeżju, Kalċju, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.10 | Fosfat monosodju; [Diidroġenuortofosfat tas-sodju] | Il-fosfat monosodju
  (NaH2PO4 × H2O) | Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.11 | Fosfat disodju; [Diidroġenuortofosfat tas-sodju] | Fosfat tad-disodju (Na2HPO4 × H2O) | Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.12 | Fosfat trisodju; [ortofosfat trisodju] | Fosfat tat-trisodju (Na3PO4) | Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.13 | Pirofosfat tas-sodju; [Difosfat tetrasodju] | Pirofosfat tas-sodju (Na4P2O7). | Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.14 | Fosfat monopotassju; [Diidroġenuortofosfat tal-potassju] | Fosfat tal-monopotassju (KH2PO4 × H2O) | Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.15 | Fosfat dipotassju; [Idroġenuortofosfat tad-dipotassju] | Fosfat tad-dipotassju (K2HPO4 × H2O) | Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.16 | Fosfat tal-kalċju u tas-sodju | Fosfat tal-kalċju u tas-sodju (CaNaPO4). | Fosforu totali, Kalċju, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.17 | Fosfat monoammoniku; [Diidroġenuortofosfat tal-ammonju] | Fosfat tal-monoammonju (NH4H2PO4) | Nitroġenu totali, Fosforu totali, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.18 | Fosfat diammoniku; [Ortofosfat tal-idroġenu tad-diammonju] | Fosfat tad-diammonju ((NH4)2HPO4) | Nitroġenu totali Fosforu totali P li ma jinħallx f’2 % aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.19 | Tri-polifosfat tas-sodju; [Penta trifosfat tas-sodju] | Tripolifosfat tas-sodju (Na5P3O9). | Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.20 | Fosfat tal-manjeżju tas-sodju | Fosfat tas-sodju-manjeżju (MgNaPO4). | Fosforu totali, Manjeżju, Sodju, P li ma jinħallx f’2 % aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.21 | Ipofosfat tal-manjeżju | Ipofosfit tal-manjeżju (Mg(H2PO2)2 × 6H2O) | Manjeżju
  Fosforu totali
  P li ma jinħallx f’2 % aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.22 | Smida tal-għadam deġelatinizzata | Għadam deġelatinizzat, sterilizzat u mitħun li minnu jkun tneħħa x-xaħam. | Fosforu totali, Kalċju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.3.23 | Rmied tal-għadam | Residwi minerali mill-inċinerazzjoni, mill-kombustjoni jew mill-gassifikazzjoni tal-prodotti sekondarji tal-annimali. | Fosforu totali, Kalċju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.3.24 | Polifosfat tal-kalċju | Taħlit eteroġenju ta’ melħ tal-kalċju ta’ aċidi polifosforiċi kondensati ta’ formola ġenerali H(n + 2)PnO(3n + 1) fejn “n” mhux inqas minn 2 | Fosforu totali, kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.25 | Difosfat diidroġenat tal-kalċju | Pirofosfat diidroġenu tal-monokalċju (CaH2P2O7). | Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.26 | Pirofosfat tal-aċidu tal-manjeżju | Pirofosfat tal-aċidu tal-manjeżju (MgH2P2O7.) Prodott minn aċidu fosforiku purifikat u idrossidu tal-manjeżju jew ossidu tal-manjeżju purifikat bl-evaporazzjoni tal-ilma u l-kondensazzjoni tal-ortofosfat f’difosfat. | Fosforu totali, Manjeżju, P li ma jinħallx f’2 % aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.27 | Difosfat didroġenat disodiku | Difosfat tad-didroġenu tad-disodju (Na2H2P7O7). | Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.28 | Difosfat trisodju | Difosfat monoidroġenu trisodju (anidruż: Na3HP2O7; monoidrat: Na3HP2O7 × H2O) | Fosforu totali, sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.29 | Polifosfat tas-sodju; [Eżametafosfat tas-sodju] | Taħlit eteroġenju ta’ melħ tas-sodju ta’ aċidi polifosforiċi kondensati lineari ta’ formola ġenerali H(n + 2)PnO(3n + 1) fejn “n” mhux inqas minn 2 | Fosforu totali, sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.30 | Fosfat tat-tri-potassju | Monofosfat tripotassju (anidruż: K3PO4; idrat: K3PO4 × n H2O (n = 1 jew 3)). | Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.31 | Tetrapotassju di-fosfat | Tetrapotassju pirofosfat K4P2O7) | Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.32 | Tri-fosfat tal-pentapotassju | Tri-polifosfat tal-pentapotassju (K5P3O10) | Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.33 | Polifosfat tal-potassju | Taħlit eteroġenju ta’ melħ tal-potassju ta’ aċidi polifosforiċi kondensati lineari ta’ formola ġenerali H(n + 2)PnO(3n + 1) fejn “n” mhux inqas minn 2 | Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.3.34 | Polifosfat tal-kalċju u tas-sodju | Polifosfat tal-kalċju u tas-sodju. | Fosforu totali, Kalċju, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 % |
| 11.4.1 | Klorur tas-sodju
   (31) | Klorur tas-sodju (NaCl) jew prodott miksub bil-kristallizzazzjoni evaporattiva mis-salmura (melħ raffinat) jew bl-evaporazzjoni tal-ilma tal-baħar (melħ tal-baħar) jew mit-tħin tal-melħ tal-blat. | Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.4.2 | Bikarbonat tas-sodju [Idroġenukarbonat tas-sodju] | Bikarbonat tas-sodju (NaHCO3) | Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.4.3 | (Bi)karbonat tas-sodju/tal-ammonju [(Idroġenu)karbonat tas-sodju/tal-ammonju] | Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-karbonat tas-sodju u tal-bikarbonat tas-sodju, bi traċċi tal-bikarbonat tal-ammonju (bikarbonat ammonju mass. 5 %) | Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.4.4 | Karbonat tas-sodju | Karbonat tas-sodju (Na2CO3) | Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.4.5 | Seskwikarbonat tas-sodju [Idroġenukarbonat tat-trisodju] | Seskwikarbonat tas-sodju (Na3H(CO3)2) | Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.4.6 | Sulfat tas-sodju | Sulfat tas-sodju (Na2SO4).
  Jista’ jinkludi sa 0,3 % tal-metjonina | Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.4.7 | Mlielaħ tas-sodju tal-aċidi organiċi
   (32) | Mlielaħ tas-sodju ta’ aċidi organiċi li jittieklu li fihom mill-anqas 4 atomi tal-karbonju. | Sodju, Aċidu organiku |
| 11.5.1 | Klorur tal-potassju | Klorur tal-potassju (KCl) jew il-prodott miksub permezz tat-tħin ta’ sorsi naturali tal-klorur tal-potassju. | Potassju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.5.2 | Sulfat tal-potassju | Sulfat tal-potassju (K2SO4) | Potassju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.5.3 | Karbonat tal-potassju | Karbonat tal-potassju (K2CO3). | Potassju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.5.4 | Bikarbonat tal-potassju [Karbonat tal-idroġenu tal-potassju] | Bikarbonat tal-potassju (K2CO3). | Potassju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 % |
| 11.5.5 | Mlielaħ tal-potassju tal-aċidi organiċi
   (32) | Mlielaħ tal-potassju ta’ aċidi organiċi li jittieklu li fihom mill-anqas 4 atomi tal-karbonju. | Potassju, Aċidu organiku |
| 11.6.1 | Fjura tal-kubrit | Trab miksub minn depożiti minerali naturali. Barra minn hekk, prodott miksub mill-produzzjoni tar-raffineriji taż-żejt kif prattikata mill-fabbrikanti tal-kubrit. | Kubrit |
| 11.7.1 | Attapulgite | Mineral tal-manjeżju-aluminju-silikon naturali. | Manjeżju |
| 11.7.2 | Kwarz | Mineral li jseħħ b’mod naturali miksub bit-tħin tas-sorsi tal-kwarz.
  Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin. | |
| 11.7.3 | Kristobalit | Diossidu tas-silikon (SiO2) miksub mir-rikristallizzazzjoni tal-kwarz.
  Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin. | |
| 11.8.1 | Sulfat tal-ammonju | Sulfat tal-ammonju ((NH4)2SO4) miksub b’sintesi kimika. | Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata, Kubrit |
| 11.8.2 | Soluzzjoni tas-sulfat tal-ammonju | Sulfat tal-ammonju f’soluzzjoni milwiema, li fiha mhux anqas minn 35 % Sulfat tal-ammonju. | Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata |
| 11.8.3 | Mlielaħ tal-ammonju tal-aċidi organiċi
   (32) | Mlielaħ tal-ammonju ta’ aċidi organiċi li jittieklu li fihom mill-anqas 4 atomi tal-karbonju. | Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata, Aċidu organiku |
| 11.8.4 | Lattat tal-ammonju | Lattat tal-ammonju (CH3CHOHCOONH4). Jinkludi lattat tal-ammonju prodott bil-fermentazzjoni ta’ Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., mesenteroides, Streptococcus thermophilus Leuconostoc, Lactobacillus spp, jew bifidobacterium spp., li fihom mhux anqas minn 44 % nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata.
  Jistgħu jinkludu sa 0,8 % fosfru, 0,9 % potassju, 0,7 % manjeżju, 0,3 % sodju, 0,3 % sulfati 0,1 % kloruri, 5 % zokkor u 0,1 % silikonju kontra r-ragħwa. | Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata, Rmied mhux raffinat |
| 11.8.5 | Aċetat tal-ammonju | Aċetat tal-ammonju (CH3COONH4) f’soluzzjoni milwiema, li fiha mhux anqas minn 55 % aċetat tal-ammonju. | Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

11.1.1

Karbonat tal-kalċju
   (31); [Ġebel tal-ġir]

Prodott miksub bit-tħin ta’ sorsi tal-karbonat tal-kalċju (CaCO3), bħal ġebel tal-ġir jew bil-preċipitazzjoni minn soluzzjoni tal-aċidu.

Jista’ jinkludi sa 0,25 % propilene glikol

Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.2

Qxur tal-baħar kalkariż

Prodott ta’ oriġini naturali, miksub mill-qxur tal-baħar, mitħuna jew imfarrka, bħal qxur tal-gajdra jew arzelli.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.3

Karbonat tal-manjeżju u l-kalċju

It-taħlit naturali tal-karbonat tal-kalċju (CaCO3) u l-karbonat tal-manjeżju (MgCO3). Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin.

Kalċju, Manjeżju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.4

Maerl

Prodott ta’ oriġini naturali miksub mill-alka tal-baħar kalkarja, mitħuna jew imfarrka.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.5

Litotamn

Prodott ta’ oriġini naturali miksub mill-alka tal-baħar kalkarja (Phymatolithon calcareum (Pall.)), mitħuna jew imfarrka.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.6

Klorur tal-kalċju

Klorur tal-kalċju (CaC12). Jistgħu jinkludu sa 0,2 % sulfat tal-barju

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.7

Idrossidu tal-kalċju

Idrossidu tal-kalċju (Ca(OH)2).

Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.8

Sulfat tal-kalċju anidru

Sulfat tal-kalċju anidruż (CaSO4) miksub permezz tat-tħin ta’ sulfat tal-kalċju anidruż jew id-disidratazzjoni ta’ sulfat tal-kalċju deidrat.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.9

Sulfat tal-kalċju emmiidrat

Sulfat tal-kalċju emiidrat (CaSO4 × 1⁄2 H2O) miksub permezz ta’ deidratazzjoni parzjali ta’ sulfat tal-kalċju deidrat.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.10

Sulfat tal-kalċju diidrat

Sulfat tal-kalċju diidrat (CaSO4 × 2H2O) miksub permezz tat-tħin ta’ sulfat tal-kalċju diidrat jew l-idratazzjoni ta’ sulfat tal-kalċju emiidrat.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.11

Imlieħ tal-kalċju ta’ aċidi organiċi
   (32)

Imlieħ tal-kalċju ta’ aċidi organiċi edibbli b’mill-inqas 4 atomi tal-karbonju.

Kalċju, aċidu organiku

11.1.12

Ossidu tal-kalċju

Ossidu tal-kalċju (CaO) miksub minn kalċinazzjoni li sseħħ b’mod naturali fil-ġebla tal-ġir.

Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.13

Glukonat tal-kalċju

Melħ tal-kalċju tal-aidu glukoniku ġeneralment espress bħala Ca(C6H11O7)2 u l-forom idrati tiegħu.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.15

Sulfat tal-kalċju/Karbonat

Prodott miksub matul il-manifattura tal-karbonat tas-sodju.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.16

Pidolat tal-kalċju

Pidolat l-calcium (C5H6CaNO3). Jista’ jinkludi sa 1,5 % aċidu glutamiku u sustanzi relatati.

Kalċju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 5 %

11.1.17

Ossidu tal-manjeżju – karbonat tal-kalċju

Il-prodott miksub permezz tat-tisħin ta’ kalċju u manjeżju naturali li fih sustanzi bħal dolomit. Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin.

Kalċju, manjeżju

11.2.1

Ossidu tal-manjeżju

Ossidu tal-manjeżju kalċinat (MgO) mhux inqas minn 70 % MgO.

Manjeżju, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 15 %

11.2.2

Sulfat tal-manjeżju eptaidrat

Sulfat tal-manjeżju (MgSO4 × 7 H2O).

Manjeżju, Sulfat, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 15 %

11.2.3

Sulfat tal-manjeżju monoidrat

Sulfat tal-manjeżju (MgSO4 × H2O).

Manjeżju, Sulfat, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 15 %

11.2.4

Sulfat tal-manjeżju anidru

Sulfat tal-manjeżju anidruż (MgSO4).

Manjeżju, Sulfat, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 %

11.2.5

Propjonat tal-manjeżju

Manjeżju propjonat (C6H10MgO4).

Manjeżju

11.2.6

Klorur tal-manjeżju

Klorur jew soluzzjoni tal-manjeżju (MgCl2) miksub minn konċentrazzjoni naturali ta’ ilma tal-baħar wara d-depożitu tal-klorur tas-sodju.

Manjeżju, Klorin, Irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 %

11.2.7

Karbonat tal-manjeżju

Il-karbonat naturali tal-manjeżju (MgCO3).

Manjeżju, irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 %

11.2.8

Idrossidu tal-manjeżju

Idrossidu tal-manjeżju (Mg(OH) 2).

Manjeżju, irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 %

11.2.9

Sulfat tal-potassju u tal-manjeżju

Sulfat tal-potassju u tal-manjeżju.

Manjeżju, Potassju, irmied li ma jinħallx fl-HCl jekk > 10 %

11.2.10

Imlieħ tal-manjeżju ta’ aċidi organiċi
   (32)

Imlieħ tal-manjeżju ta’ aċidi organiċi edibbli b’mill-inqas 4 atomi tal-karbonju.

Manjeżju, aċidu organiku

11.3.1

Fosfat dikalċju
   (33); [Idroġenuortofosfat tal-kalċju]

Monoidroġenufosfat tal-kalċju ta’ grad tekniku miksub minn għadam u sorsi inorganiċi (CaHPO4 × H2O)

Ca/P > 1,2

Jistgħu jinkludu sa 3 % espressi bħala NaCl

Kalċju, fosforu totali, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %, Irmied li ma jinħallx fi HCl jekk > 5 %

11.3.2

Fosfat mono-dikalċju

Prodott miksub kimikament u magħmul minn fosfat bikalċju u monokalċju (CaHPO4. Ca(H2PO4)2 × H2O)

0,8< Ca/P < 1.3

Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.3

Fosfat monokalċju; [Tetraidroġenuortofosfat tal-kalċju]

Bis (diidroġenufosfat) tal-kalċju (Ca(H2PO4)2 × H2O)

Ca/P < 0.9

Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.4

Fosfat trikalċju; [ortofosfat trikalċju]

Fosfat trikalċju miksub minn għadam u sorsi inorganiċi (Ca3(PO4)2 × H2O)

Ca/P > 1.3

Kalċju, Fosforu totali, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.5

Fosfat tal-kalċju u tal-manjeżju

Fosfat tal-kalċju u tal-manjeżju

Kalċju, Manjeżju, Fosforu totali, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.6

Fosfat defluworinat

Fosfat naturali, kalċinat u ttrattat bis-sħana aktar milli hu biżżejjed biex jitneħħew l-impuritajiet

Fosforu totali, Kalċju, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %, Irmied li ma jinħallx fi HCI jekk > 5 %

11.3.7

Pirofosfat di-kalċju; [Difosfat dikalċiku]

Pirofosfat dikalċju.

Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.8

Fosfat tal-manjeżju

Prodott magħmul minn fosfat tal-manjeżju monobażiku u/jew dibażiku u/jew tribażiku.

Fosforu totali, Manjeżju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %, Irmied li ma jinħallx fi HCl jekk > 10 %

11.3.9

Fosfat tas-sodju, tal-kalċju u tal-manjeżju

Il-prodott jikkonsisti minn fosfat tas-sodju-kalċju-manjeżju.

Fosforu totali, Manjeżju, Kalċju, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.10

Fosfat monosodju; [Diidroġenuortofosfat tas-sodju]

Il-fosfat monosodju

(NaH2PO4 × H2O)

Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.11

Fosfat disodju; [Diidroġenuortofosfat tas-sodju]

Fosfat tad-disodju (Na2HPO4 × H2O)

Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.12

Fosfat trisodju; [ortofosfat trisodju]

Fosfat tat-trisodju (Na3PO4)

Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.13

Pirofosfat tas-sodju; [Difosfat tetrasodju]

Pirofosfat tas-sodju (Na4P2O7).

Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.14

Fosfat monopotassju; [Diidroġenuortofosfat tal-potassju]

Fosfat tal-monopotassju (KH2PO4 × H2O)

Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.15

Fosfat dipotassju; [Idroġenuortofosfat tad-dipotassju]

Fosfat tad-dipotassju (K2HPO4 × H2O)

Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.16

Fosfat tal-kalċju u tas-sodju

Fosfat tal-kalċju u tas-sodju (CaNaPO4).

Fosforu totali, Kalċju, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.17

Fosfat monoammoniku; [Diidroġenuortofosfat tal-ammonju]

Fosfat tal-monoammonju (NH4H2PO4)

Nitroġenu totali, Fosforu totali, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.18

Fosfat diammoniku; [Ortofosfat tal-idroġenu tad-diammonju]

Fosfat tad-diammonju ((NH4)2HPO4)

Nitroġenu totali Fosforu totali P li ma jinħallx f’2 % aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.19

Tri-polifosfat tas-sodju; [Penta trifosfat tas-sodju]

Tripolifosfat tas-sodju (Na5P3O9).

Fosforu totali, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.20

Fosfat tal-manjeżju tas-sodju

Fosfat tas-sodju-manjeżju (MgNaPO4).

Fosforu totali, Manjeżju, Sodju, P li ma jinħallx f’2 % aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.21

Ipofosfat tal-manjeżju

Ipofosfit tal-manjeżju (Mg(H2PO2)2 × 6H2O)

Manjeżju

Fosforu totali

P li ma jinħallx f’2 % aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.22

Smida tal-għadam deġelatinizzata

Għadam deġelatinizzat, sterilizzat u mitħun li minnu jkun tneħħa x-xaħam.

Fosforu totali, Kalċju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.3.23

Rmied tal-għadam

Residwi minerali mill-inċinerazzjoni, mill-kombustjoni jew mill-gassifikazzjoni tal-prodotti sekondarji tal-annimali.

Fosforu totali, Kalċju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.3.24

Polifosfat tal-kalċju

Taħlit eteroġenju ta’ melħ tal-kalċju ta’ aċidi polifosforiċi kondensati ta’ formola ġenerali H(n + 2)PnO(3n + 1) fejn “n” mhux inqas minn 2

Fosforu totali, kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.25

Difosfat diidroġenat tal-kalċju

Pirofosfat diidroġenu tal-monokalċju (CaH2P2O7).

Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.26

Pirofosfat tal-aċidu tal-manjeżju

Pirofosfat tal-aċidu tal-manjeżju (MgH2P2O7.) Prodott minn aċidu fosforiku purifikat u idrossidu tal-manjeżju jew ossidu tal-manjeżju purifikat bl-evaporazzjoni tal-ilma u l-kondensazzjoni tal-ortofosfat f’difosfat.

Fosforu totali, Manjeżju, P li ma jinħallx f’2 % aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.27

Difosfat didroġenat disodiku

Difosfat tad-didroġenu tad-disodju (Na2H2P7O7).

Fosforu totali, Kalċju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.28

Difosfat trisodju

Difosfat monoidroġenu trisodju (anidruż: Na3HP2O7; monoidrat: Na3HP2O7 × H2O)

Fosforu totali, sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.29

Polifosfat tas-sodju; [Eżametafosfat tas-sodju]

Taħlit eteroġenju ta’ melħ tas-sodju ta’ aċidi polifosforiċi kondensati lineari ta’ formola ġenerali H(n + 2)PnO(3n + 1) fejn “n” mhux inqas minn 2

Fosforu totali, sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.30

Fosfat tat-tri-potassju

Monofosfat tripotassju (anidruż: K3PO4; idrat: K3PO4 × n H2O (n = 1 jew 3)).

Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.31

Tetrapotassju di-fosfat

Tetrapotassju pirofosfat K4P2O7)

Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.32

Tri-fosfat tal-pentapotassju

Tri-polifosfat tal-pentapotassju (K5P3O10)

Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.33

Polifosfat tal-potassju

Taħlit eteroġenju ta’ melħ tal-potassju ta’ aċidi polifosforiċi kondensati lineari ta’ formola ġenerali H(n + 2)PnO(3n + 1) fejn “n” mhux inqas minn 2

Fosforu totali, Potassju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.3.34

Polifosfat tal-kalċju u tas-sodju

Polifosfat tal-kalċju u tas-sodju.

Fosforu totali, Kalċju, Sodju, P li ma jinħallx fi 2 % ta’ aċidu ċitriku jekk > 10 %

11.4.1

Klorur tas-sodju
   (31)

Klorur tas-sodju (NaCl) jew prodott miksub bil-kristallizzazzjoni evaporattiva mis-salmura (melħ raffinat) jew bl-evaporazzjoni tal-ilma tal-baħar (melħ tal-baħar) jew mit-tħin tal-melħ tal-blat.

Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.4.2

Bikarbonat tas-sodju [Idroġenukarbonat tas-sodju]

Bikarbonat tas-sodju (NaHCO3)

Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.4.3

(Bi)karbonat tas-sodju/tal-ammonju [(Idroġenu)karbonat tas-sodju/tal-ammonju]

Prodott miksub matul il-produzzjoni tal-karbonat tas-sodju u tal-bikarbonat tas-sodju, bi traċċi tal-bikarbonat tal-ammonju (bikarbonat ammonju mass. 5 %)

Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.4.4

Karbonat tas-sodju

Karbonat tas-sodju (Na2CO3)

Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.4.5

Seskwikarbonat tas-sodju [Idroġenukarbonat tat-trisodju]

Seskwikarbonat tas-sodju (Na3H(CO3)2)

Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.4.6

Sulfat tas-sodju

Sulfat tas-sodju (Na2SO4).

Jista’ jinkludi sa 0,3 % tal-metjonina

Sodju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.4.7

Mlielaħ tas-sodju tal-aċidi organiċi
   (32)

Mlielaħ tas-sodju ta’ aċidi organiċi li jittieklu li fihom mill-anqas 4 atomi tal-karbonju.

Sodju, Aċidu organiku

11.5.1

Klorur tal-potassju

Klorur tal-potassju (KCl) jew il-prodott miksub permezz tat-tħin ta’ sorsi naturali tal-klorur tal-potassju.

Potassju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.5.2

Sulfat tal-potassju

Sulfat tal-potassju (K2SO4)

Potassju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.5.3

Karbonat tal-potassju

Karbonat tal-potassju (K2CO3).

Potassju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.5.4

Bikarbonat tal-potassju [Karbonat tal-idroġenu tal-potassju]

Bikarbonat tal-potassju (K2CO3).

Potassju, Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 10 %

11.5.5

Mlielaħ tal-potassju tal-aċidi organiċi
   (32)

Mlielaħ tal-potassju ta’ aċidi organiċi li jittieklu li fihom mill-anqas 4 atomi tal-karbonju.

Potassju, Aċidu organiku

11.6.1

Fjura tal-kubrit

Trab miksub minn depożiti minerali naturali. Barra minn hekk, prodott miksub mill-produzzjoni tar-raffineriji taż-żejt kif prattikata mill-fabbrikanti tal-kubrit.

Kubrit

11.7.1

Attapulgite

Mineral tal-manjeżju-aluminju-silikon naturali.

Manjeżju

11.7.2

Kwarz

Mineral li jseħħ b’mod naturali miksub bit-tħin tas-sorsi tal-kwarz.

Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin.

11.7.3

Kristobalit

Diossidu tas-silikon (SiO2) miksub mir-rikristallizzazzjoni tal-kwarz.

Jista’ jinkludi sa 0,1 % għajnuniet tat-tħin.

11.8.1

Sulfat tal-ammonju

Sulfat tal-ammonju ((NH4)2SO4) miksub b’sintesi kimika.

Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata, Kubrit

11.8.2

Soluzzjoni tas-sulfat tal-ammonju

Sulfat tal-ammonju f’soluzzjoni milwiema, li fiha mhux anqas minn 35 % Sulfat tal-ammonju.

Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata

11.8.3

Mlielaħ tal-ammonju tal-aċidi organiċi
   (32)

Mlielaħ tal-ammonju ta’ aċidi organiċi li jittieklu li fihom mill-anqas 4 atomi tal-karbonju.

Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata, Aċidu organiku

11.8.4

Lattat tal-ammonju

Lattat tal-ammonju (CH3CHOHCOONH4). Jinkludi lattat tal-ammonju prodott bil-fermentazzjoni ta’ Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactococcus lactis ssp., mesenteroides, Streptococcus thermophilus Leuconostoc, Lactobacillus spp, jew bifidobacterium spp., li fihom mhux anqas minn 44 % nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata.

Jistgħu jinkludu sa 0,8 % fosfru, 0,9 % potassju, 0,7 % manjeżju, 0,3 % sodju, 0,3 % sulfati 0,1 % kloruri, 5 % zokkor u 0,1 % silikonju kontra r-ragħwa.

Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata, Rmied mhux raffinat

11.8.5

Aċetat tal-ammonju

Aċetat tal-ammonju (CH3COONH4) f’soluzzjoni milwiema, li fiha mhux anqas minn 55 % aċetat tal-ammonju.

Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata

12.   Fermentazzjoni ta’ prodotti (sekondarji) minn mikroorganiżmi

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 12,1 | Prodotti miksuba mill-bijomassa tal-mikroorganiżmi mkabbra fuq ċerti substrati | Jista’jkun fihom sa 0.3 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jistgħu jinkludu sa 1,5 % aġenti tal-filtrazzjoni/iċċarar. Jistgħu jinkludu sa 2,9 % aċidu propjoniku. | Aċidu propjoniku jekk > 0,5 % |
| 12.1.1 | Proteina minn Methylophilus methylotrophus | Prodott tal-proteini tal-fermentazzjoni miksub bil-koltura ta’ Methylophilus methylotrophus (NCIB varjant 10.515) (34) fuq il-metanol, il-proteina mhux raffinata hija mill-anqas 68 % u l-indiċi tar-riflessjoni huwa mill-anqas 50. | Proteina mhux raffinata
  Rmied mhux raffinat
  Xaħam mhux raffinat |
| 12.1.2 | Proteina minn Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis u Bacillus firmus | Prodott tal-proteini tal-fermentazzjoni b’Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB varjant 11132), Alcaligenes acidovorans (NCIMB varjant 12387), Bacillus brevis (NCIMB varjant 13288) u Bacillus firmus, (NCIMB varjant 13280) (34) fuq gass naturali (madwar 91 % metanu, 5 % etan, 2 % propan, 0,5 % isobutan, 0,5 % n-butan), ammonja, u mlielaħ minerali, il-proteina mhux raffinata hija mill-anqas 65 %. | Proteina mhux raffinata
  Rmied mhux raffinat
  Xaħam mhux raffinat |
| 12.1.3 | Proteina batterjali minn Escherichia coli | Prodott tal-proteini, prodott sekondarju mill-produzzjoni ta’ aċidi amminiċi bil-koltura ta’ Escherichia coli K12
   (34) fuq sustrati ta’ oriġini veġetali jew kimika, ammonja jew mlielaħ minerali; Jista’ jkun idrolizzat. | Proteina mhux raffinata |
| 12.1.4 | Proteina batterjali minn Corynebacterium glutamicum | Prodott tal-proteini, prodott sekondarju mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi bil-koltura ta’ Corynebacterium glutamicum
   (34) fuq sustrati ta’ oriġini veġetali jew kimika, ammonja jew mlielaħ minerali, jista’ jkun idrolizzat. | Proteina mhux raffinata |
| 12.1.5 | Ħmira u partijiet minnha [Ħmira tal-birra] [Prodott tal-ħmira] | Kull tip ta’ ħmira u partijiet tagħha miksuba minn Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Candida utilis/Pichia jadinii, Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii jew Brettanomyces ssp
   (34)
   (35) fuq sustrati l-aktar ta’ oriġini veġetali bħal melassa, xropp taz-zokkor, alkoħol, residwi tad-distillerija, ċereali u prodotti li fihom il-lamtu, meraq tal-frott, xorrox, aċidu lattiku, zokkor, fibri tal-ħxejjex idrolizzati u nutrijenti tal-fermentazzjoni bħal ammonja jew mlielaħ minerali. | Indewwa jekk < 75 % jew > 97 %
  Jekk l-indewwa hija < 75 %:
  Proteina mhux raffinata |
| 12.1.6 | Furrajna tal-miċelju mill-produzzjoni tal-peniċillina | Miċelju (komposti nitroġenużi), prodott sekondarju mxarrab mill-produzzjoni tal-peniċillina bil-Penicillium chrysogenum (ATCC48271) (34) fuq sorsi differenti ta’ karboidrati u l-idrolisati tagħhom, trattati bis-sħana u preservati permezz ta’ Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides u Streptococcus lactis għall-inattivazzjoni tal-peniċillina, in-Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata huwa mill-anqas 7 %. | Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata
  Rmied mhux raffinat |
| 12.1.7 | Ħmira minn proċess tal-biodiżil | Il-ħmiri kollha u partijiet minnhom miksuba minn Yarrowia lipolytica
   (34)
   (35) imkabbra fuq iż-żjut veġetali u frazzjonijiet tad-degumming u l-gliċerol iffurmati matul il-produzzjoni tal-biodiżil. | Indewwa jekk < 75 % jew > 97 %
  Jekk l-indewwa hija < 75 %:
  Proteina mhux raffinata |
| 12,2 | Prodotti sekondarji oħra tal-fermentazzjoni | Jista’jkun fihom sa 0.6 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra l-ġebla. Jista’ jkun fihom sa 0,2 % sulfat. | |
| 12.2.1 | Karfa tal-inbid [sustanza li tinħall tal-melassa kondensata] | Prodotti sekondarji derivati mill-ipproċessar industrijali tal-masti/worts li joħorġu mill-proċessi tal-fermentazzjoni bħall-manifattura tal-alkoħol, tal-aċidi organiċi, tal-ħmira. Dawn huma komposti minn frazzjoni likwida/ta’ pejst miksuba wara s-separazzjoni tal-masti/worts tal-fermentazzjoni. Jistgħu jinkludu wkoll ċelloli mejta u/jew partijiet tagħhom tal-mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni użati. Is-sustrati huma l-iżjed ta’ oriġini veġetali bħal melassa, xropp taz-zokkor, alcoħol, residwi tad-distillerija, ċereali u prodotti li fihom il-lamtu, meraq tal-frott, xorrox, aċidu lattiku, zokkor, fibri tal-ħxejjex idrolizzati u nutrijenti tal-fermentazzjoni bħal ammonja jew mlielaħ minerali. | Proteina mhux raffinata
  Sustrat u indikazzjoni tal-proċess tal-produzzjoni kif xieraq. |
| 12.2.2 | Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidu L-glutamiku. | Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidu L-glutamiku bil-fermentazzjoni bil-Corynebacterium melassecola
   (34) fuq sustrat kompost minn sukrożju, melassa, prodotti tal-lamtu u l-idrolisati tagħhom, mlielaħ tal-ammonju u komposti nitroġenużi oħra. | Proteina mhux raffinata |
| 12.2.3 | Prodotti sekondarji mill-produzzjoni ta’ L-lisin-monoidroklorur bil-Brevibacterium lactofermentum | Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-L-lisin-monoidroklorur bil-fermentazzjoni bil-Brevibacterium lactofermentum
   (34) fuq sustrat kompost minn sukrożju, melassa, prodotti tal-lamtu u l-idrolisati tagħhom, mlielaħ tal-ammonju u komposti nitroġenużi oħra. | Proteina mhux raffinata |
| 12.2.4 | Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi b’Corynbacterium glutamicum | Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi bil-fermentazzjoni b’Corynbacterium glutamicum
   (34) fuq sustrat ta’ oriġini veġetali jew kimika, ammonja jew mlielaħ minerali. | Proteina mhux raffinata
  Rmied mhux raffinat |
| 12.2.5 | Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi b’Escherichia coli K12 | Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi bil-fermentazzjoni b’Escherichia coli K12
   (34) fuq sustrat ta’ oriġini veġetali jew kimika, ammonja jew mlielaħ minerali. | Proteina mhux raffinata
  Rmied mhux raffinat |
| 12.2.6 | Prodott sekondarju tal-produzzjoni tal-enżimi b’Aspergillus niger | Prodott sekondarju tal-fermentazzjoni ta’ Aspergillus niger
   (34) fuq il-qamħ u l-malt għall-produzzjoni tal-enżimi. | Proteina mhux raffinata |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

12,1

Prodotti miksuba mill-bijomassa tal-mikroorganiżmi mkabbra fuq ċerti substrati

Jista’jkun fihom sa 0.3 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jistgħu jinkludu sa 1,5 % aġenti tal-filtrazzjoni/iċċarar. Jistgħu jinkludu sa 2,9 % aċidu propjoniku.

Aċidu propjoniku jekk > 0,5 %

12.1.1

Proteina minn Methylophilus methylotrophus

Prodott tal-proteini tal-fermentazzjoni miksub bil-koltura ta’ Methylophilus methylotrophus (NCIB varjant 10.515) (34) fuq il-metanol, il-proteina mhux raffinata hija mill-anqas 68 % u l-indiċi tar-riflessjoni huwa mill-anqas 50.

Proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

Xaħam mhux raffinat

12.1.2

Proteina minn Methylococcus capsulatus (Bath), Alca ligenes acidovorans, Bacillus brevis u Bacillus firmus

Prodott tal-proteini tal-fermentazzjoni b’Methylococcus capsulatus (Bath) (NCIMB varjant 11132), Alcaligenes acidovorans (NCIMB varjant 12387), Bacillus brevis (NCIMB varjant 13288) u Bacillus firmus, (NCIMB varjant 13280) (34) fuq gass naturali (madwar 91 % metanu, 5 % etan, 2 % propan, 0,5 % isobutan, 0,5 % n-butan), ammonja, u mlielaħ minerali, il-proteina mhux raffinata hija mill-anqas 65 %.

Proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

Xaħam mhux raffinat

12.1.3

Proteina batterjali minn Escherichia coli

Prodott tal-proteini, prodott sekondarju mill-produzzjoni ta’ aċidi amminiċi bil-koltura ta’ Escherichia coli K12
   (34) fuq sustrati ta’ oriġini veġetali jew kimika, ammonja jew mlielaħ minerali; Jista’ jkun idrolizzat.

Proteina mhux raffinata

12.1.4

Proteina batterjali minn Corynebacterium glutamicum

Prodott tal-proteini, prodott sekondarju mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi bil-koltura ta’ Corynebacterium glutamicum
   (34) fuq sustrati ta’ oriġini veġetali jew kimika, ammonja jew mlielaħ minerali, jista’ jkun idrolizzat.

Proteina mhux raffinata

12.1.5

Ħmira u partijiet minnha [Ħmira tal-birra] [Prodott tal-ħmira]

Kull tip ta’ ħmira u partijiet tagħha miksuba minn Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Torulaspora delbrueckii, Candida utilis/Pichia jadinii, Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigii jew Brettanomyces ssp
   (34)
   (35) fuq sustrati l-aktar ta’ oriġini veġetali bħal melassa, xropp taz-zokkor, alkoħol, residwi tad-distillerija, ċereali u prodotti li fihom il-lamtu, meraq tal-frott, xorrox, aċidu lattiku, zokkor, fibri tal-ħxejjex idrolizzati u nutrijenti tal-fermentazzjoni bħal ammonja jew mlielaħ minerali.

Indewwa jekk < 75 % jew > 97 %

Jekk l-indewwa hija < 75 %:

Proteina mhux raffinata

12.1.6

Furrajna tal-miċelju mill-produzzjoni tal-peniċillina

Miċelju (komposti nitroġenużi), prodott sekondarju mxarrab mill-produzzjoni tal-peniċillina bil-Penicillium chrysogenum (ATCC48271) (34) fuq sorsi differenti ta’ karboidrati u l-idrolisati tagħhom, trattati bis-sħana u preservati permezz ta’ Lactobacillus brevis, plantarum, sake, collinoides u Streptococcus lactis għall-inattivazzjoni tal-peniċillina, in-Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata huwa mill-anqas 7 %.

Nitroġenu espress bħala proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

12.1.7

Ħmira minn proċess tal-biodiżil

Il-ħmiri kollha u partijiet minnhom miksuba minn Yarrowia lipolytica
   (34)
   (35) imkabbra fuq iż-żjut veġetali u frazzjonijiet tad-degumming u l-gliċerol iffurmati matul il-produzzjoni tal-biodiżil.

Indewwa jekk < 75 % jew > 97 %

Jekk l-indewwa hija < 75 %:

Proteina mhux raffinata

12,2

Prodotti sekondarji oħra tal-fermentazzjoni

Jista’jkun fihom sa 0.6 % ta’ aġenti kontra r-rawgħa. Jista’jkun fihom sa 0,5 % ta’ aġenti kontra l-ġebla. Jista’ jkun fihom sa 0,2 % sulfat.

12.2.1

Karfa tal-inbid [sustanza li tinħall tal-melassa kondensata]

Prodotti sekondarji derivati mill-ipproċessar industrijali tal-masti/worts li joħorġu mill-proċessi tal-fermentazzjoni bħall-manifattura tal-alkoħol, tal-aċidi organiċi, tal-ħmira. Dawn huma komposti minn frazzjoni likwida/ta’ pejst miksuba wara s-separazzjoni tal-masti/worts tal-fermentazzjoni. Jistgħu jinkludu wkoll ċelloli mejta u/jew partijiet tagħhom tal-mikroorganiżmi tal-fermentazzjoni użati. Is-sustrati huma l-iżjed ta’ oriġini veġetali bħal melassa, xropp taz-zokkor, alcoħol, residwi tad-distillerija, ċereali u prodotti li fihom il-lamtu, meraq tal-frott, xorrox, aċidu lattiku, zokkor, fibri tal-ħxejjex idrolizzati u nutrijenti tal-fermentazzjoni bħal ammonja jew mlielaħ minerali.

Proteina mhux raffinata

Sustrat u indikazzjoni tal-proċess tal-produzzjoni kif xieraq.

12.2.2

Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidu L-glutamiku.

Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidu L-glutamiku bil-fermentazzjoni bil-Corynebacterium melassecola
   (34) fuq sustrat kompost minn sukrożju, melassa, prodotti tal-lamtu u l-idrolisati tagħhom, mlielaħ tal-ammonju u komposti nitroġenużi oħra.

Proteina mhux raffinata

12.2.3

Prodotti sekondarji mill-produzzjoni ta’ L-lisin-monoidroklorur bil-Brevibacterium lactofermentum

Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-L-lisin-monoidroklorur bil-fermentazzjoni bil-Brevibacterium lactofermentum
   (34) fuq sustrat kompost minn sukrożju, melassa, prodotti tal-lamtu u l-idrolisati tagħhom, mlielaħ tal-ammonju u komposti nitroġenużi oħra.

Proteina mhux raffinata

12.2.4

Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi b’Corynbacterium glutamicum

Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi bil-fermentazzjoni b’Corynbacterium glutamicum
   (34) fuq sustrat ta’ oriġini veġetali jew kimika, ammonja jew mlielaħ minerali.

Proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

12.2.5

Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi b’Escherichia coli K12

Prodotti sekondarji mill-produzzjoni tal-aċidi amminiċi bil-fermentazzjoni b’Escherichia coli K12
   (34) fuq sustrat ta’ oriġini veġetali jew kimika, ammonja jew mlielaħ minerali.

Proteina mhux raffinata

Rmied mhux raffinat

12.2.6

Prodott sekondarju tal-produzzjoni tal-enżimi b’Aspergillus niger

Prodott sekondarju tal-fermentazzjoni ta’ Aspergillus niger
   (34) fuq il-qamħ u l-malt għall-produzzjoni tal-enżimi.

Proteina mhux raffinata

13.   Mixxellanji

| Numru | Isem | Deskrizzjoni | Dikjarazzjonijiet obbligatorji |
| --- | --- | --- | --- |
| 13.1.1 | Prodotti mill-industrija tal-ħami fi fran u tal-għaġin | Prodotti miksuba matul u mill-produzzjoni ta’ ħobż, biskuttini, wejfers jew għaġin. Jistgħu jkunu mnixxfa. | Lamtu
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju,
  Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 % |
| 13.1.2 | Prodotti mill-industrija tal-ikel tal-għaġina | Prodotti miksuba matul u mill-produzzjoni tal-ikel tal-għaġina u tal-kejkijiet. Jistgħu jkunu mnixxfa. | Lamtu
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju,
  Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 % |
| 13.1.3 | Prodotti tal-manifattura taċ-ċereali tal-kolazzjon | Sustanzi jew prodotti li huma maħsuba jew fejn huwa raġonevolment mistenni li jistgħu jiġu kkonsumati mill-bniedem fil-forom tagħhom ipproċessati, parzjalment ipproċessati jew mhux ipproċessati. Jistgħu jkunu mnixxfa. | Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %
  Fibra mhux raffinata
  Żjut/xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 %
  Lamtu, jekk > 30 %
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju, jekk > 10 % |
| 13.1.4 | Prodotti mill-industrija tal-ħelu | Prodotti miksuba matul u mill-produzzjoni tal-ħelu, inkluż ċikkulata. Jistgħu jkunu mnixxfa. | Lamtu
  Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju |
| 13.1.5 | Prodotti tal-industrija tal-ġelat | Prodotti miksuba matul il-produzzjoni tal-ġelat. Jistgħu jkunu mnixxfa. | Lamtu
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju,
  Xaħam mhux raffinat |
| 13.1.6 | Prodotti u prodotti sekondarji mill-ipproċessar tal-frott u l-ħxejjex friski
   (36) | Prodotti miksuba matul l-ipproċessar tal-frott u l-ħxejjex friski (inkluż qxur, biċċiet sħaħ ta’ frott/ħxejjex, u taħlitiet tagħhom). Jistgħu jkunu mnixxfa, jew iffriżati. | Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 3,5 % |
| 13.1.7 | Prodotti mill-ipproċessar tal-pjanti
   (36) | Prodotti miksuba mill-iffriżar jew mit-tnixxif ta’ pjanti sħaħ jew partijiet tagħhom. | Fibra mhux raffinata |
| 13.1.8 | Prodotti mill-ipproċessar tal-ispezji u l-ħwawar
   (36) | Prodotti miksuba mill-iffriżar jew mit-tnixxif tal-ispezji u l-ħwawar jew partijiet tagħhom. | Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %
  Fibra mhux raffinata
  Żjut/xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 %
  Lamtu, jekk > 30 %
  Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju, jekk > 10 % |
| 13.1.9 | Prodotti mill-ipproċessar tal-ħwawar
   (36) | Prodotti miksuba mit-tfarrik, mit-tħin, mill-iffriżar jew mit-tnixxif tal-ħxejjex aromatiċi jew partijiet tagħhom. | Fibra mhux raffinata |
| 13.1.10 | Prodotti mill-industrija tal-ipproċessar tal-patata | Prodotti miksuba matul l-ipproċessar tal-patata. Jistgħu jkunu mnixxfa jew iffriżati. | Lamtu
  Fibra mhux raffinata
  Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %
  Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 3,5 % |
| 13.1.11 | Prodotti u prodotti sekondarji tal-produzzjoni taz-zlazi | Sustanzi mill-produzzjoni taz-zlazi li huma maħsuba jew fejn huwa raġonevolment mistenni li jistgħu jiġu kkonsumati mill-bniedem fil-forom tagħhom ipproċessati, parzjalment ipproċessati jew mhux ipproċessati. Jistgħu jkunu mnixxfa. | Xaħam mhux raffinat |
| 13.1.12 | Prodotti u prodotti sekondarji mill-industrija tas-snekks saporiti. | Prodotti u prodotti sekondarji tal-industrija tas-snekks saporiti miksuba matul u mill-produzzjoni ta’ snekks saporiti – krisps tal-patata, snekks ibbażati fuq patata u/jew ċereali (snekks estrużi direttament, ibbażati fuq l-għaġina u fi bċejjeċ żgħar) u ġewż. | Xaħam mhux raffinat |
| 13.1.13 | Prodotti mill-industrija tal-ikel lest biex jittiekel | Prodotti miksuba matul il-produzzjoni ta’ ikel lest biex jittiekel. Jistgħu jkunu mnixxfa. | Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 % |
| 13.1.14 | Prodotti sekondarji tal-pjanti mill-produzzjoni tal-ispirti | Prodotti solidi mill-pjanti (inkluż frott żgħir u żrieragħ bħal anisi) miksub wara l-maċerazzjoni ta’ dawn il-pjanti f’soluzzjoni alkoħolika jew wara l-evaporazzjoni/id-distillazzjoni alkoħolika, jew it-tnejn, fl-elaborazzjoni tat-taħwir għall-produzzjoni tal-ispirti. Dawn il-prodotti għandhom ikunu distillati sabiex jiġi eliminat ir-residwu alkoħoliku. | Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %
  Fibra mhux raffinata
  Żjut/xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 % |
| 13.1.15 | Birra tal-għalf | Prodott tal-proċess tal-birra li mhux tajjeb bħala xarba għall-bniedem. | Kontenut tal-alkoħol |
| 13.2.1 | Zokkor karamelizzat | Prodott miksub bit-tisħin ikkontrollat ta’ kull tip ta’ zokkor. | Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju |
| 13.2.2 | Destrożju | Id-destrożju huwa miksub wara l-idroliżi tal-lamtu u jikkonsisti minn glukożju kristalizzat, purifikat, bl-ilma kristallin jew mingħajr. | Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju |
| 13.2.3 | Fruttożju | Il-fruttożju bħala trab kristallin purifikat. Dan jinkiseb mill-glukożju fix-xropp tal-glukożju bl-użu ta’ isomerase tal-glukożju u mill-inverżjoni tas-sukrożju. | Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju |
| 13.2.4 | Xropp tal-glukożju | Ix-xropp tal-glukożju huwa soluzzjoni milwiema purifikata u konċentrata ta’ sakkaridi nutrittivi miksuba bl-idroliżi mil-lamtu. | Zokkor totali
  Indewwa jekk > 30 % |
| 13.2.5 | Melassa tal-glukożju | Prodott li jsir matul il-proċess tar-raffinar tax-xropp tal-glukożju. | Zokkor totali |
| 13.2.6 | Ksilożju | Zokkor estratt mill-injam. | |
| 13.2.7 | Laktulożju | Disakkaridi semisintetiċi (4-O-D-Galactopyranosyl-D-fructose) miksuba mill-lattożju permezz tal-isomerazzjoni tal-glukożju għal fruttożju. Preżenti fil-ħalib u l-prodotti tal-ħalib ittrattati bis-sħana. | Laktulożju |
| 13.2.8 | Glukosamina (Kitosamina) | Zokkor amminiku (monosakkarida) li huwa parti mill-istruttura tal-chitosan u chitin tal-polisakkaridi. Prodott mill-idroliżi tal-esoskeletri tal-krustaċju u artropodi oħra jew bil-fermentazzjoni ta’ qamħ bħal qamħirrum jew qamħ. | Sodju jew Potassju, kif applikabbli
  “minn annimali akkwatiċi” jew “mill-fermentazzjoni “, kif xieraq |
| 13.3.1 | Lamtu
   (37) | Lamtu. | Lamtu |
| 13.3.2 | Lamtu
   (37), preġelatinizzat | Prodott li jikkonsisti minn lamtu estiż bit-trattament bis-sħana. | Lamtu |
| 13.3.3 | Taħlita ta’ lamtu
   (37) | Prodott li jikkonsisti minn lamtu tal-ikel nativ u/jew modifikat miksub minn sorsi botaniċi differenti. | Lamtu |
| 13.3.4 | Tgħaqqida ta’ lamtu
   (37)
  idrolisat | Prodott mill-filtrazzjoni tal-likur bl-idrolisi tal-lamtu li jikkonsisti f’li ġej: Proteina, lamtu, polisakkaridi, xaħam, żejt u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab diatomeċuż, fibra tal-injam). | Indewwa jekk < 25 % jew > 45 %
  Jekk l-indewwa hija < 25 %:






  — | Xaħam mhux raffinat |

Numru

Isem

Deskrizzjoni

Dikjarazzjonijiet obbligatorji

13.1.1

Prodotti mill-industrija tal-ħami fi fran u tal-għaġin

Prodotti miksuba matul u mill-produzzjoni ta’ ħobż, biskuttini, wejfers jew għaġin. Jistgħu jkunu mnixxfa.

Lamtu

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju,

Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %

13.1.2

Prodotti mill-industrija tal-ikel tal-għaġina

Prodotti miksuba matul u mill-produzzjoni tal-ikel tal-għaġina u tal-kejkijiet. Jistgħu jkunu mnixxfa.

Lamtu

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju,

Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %

13.1.3

Prodotti tal-manifattura taċ-ċereali tal-kolazzjon

Sustanzi jew prodotti li huma maħsuba jew fejn huwa raġonevolment mistenni li jistgħu jiġu kkonsumati mill-bniedem fil-forom tagħhom ipproċessati, parzjalment ipproċessati jew mhux ipproċessati. Jistgħu jkunu mnixxfa.

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

Fibra mhux raffinata

Żjut/xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 %

Lamtu, jekk > 30 %

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju, jekk > 10 %

13.1.4

Prodotti mill-industrija tal-ħelu

Prodotti miksuba matul u mill-produzzjoni tal-ħelu, inkluż ċikkulata. Jistgħu jkunu mnixxfa.

Lamtu

Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

13.1.5

Prodotti tal-industrija tal-ġelat

Prodotti miksuba matul il-produzzjoni tal-ġelat. Jistgħu jkunu mnixxfa.

Lamtu

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju,

Xaħam mhux raffinat

13.1.6

Prodotti u prodotti sekondarji mill-ipproċessar tal-frott u l-ħxejjex friski
   (36)

Prodotti miksuba matul l-ipproċessar tal-frott u l-ħxejjex friski (inkluż qxur, biċċiet sħaħ ta’ frott/ħxejjex, u taħlitiet tagħhom). Jistgħu jkunu mnixxfa, jew iffriżati.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %

Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 3,5 %

13.1.7

Prodotti mill-ipproċessar tal-pjanti
   (36)

Prodotti miksuba mill-iffriżar jew mit-tnixxif ta’ pjanti sħaħ jew partijiet tagħhom.

Fibra mhux raffinata

13.1.8

Prodotti mill-ipproċessar tal-ispezji u l-ħwawar
   (36)

Prodotti miksuba mill-iffriżar jew mit-tnixxif tal-ispezji u l-ħwawar jew partijiet tagħhom.

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

Fibra mhux raffinata

Żjut/xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 %

Lamtu, jekk > 30 %

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju, jekk > 10 %

13.1.9

Prodotti mill-ipproċessar tal-ħwawar
   (36)

Prodotti miksuba mit-tfarrik, mit-tħin, mill-iffriżar jew mit-tnixxif tal-ħxejjex aromatiċi jew partijiet tagħhom.

Fibra mhux raffinata

13.1.10

Prodotti mill-industrija tal-ipproċessar tal-patata

Prodotti miksuba matul l-ipproċessar tal-patata. Jistgħu jkunu mnixxfa jew iffriżati.

Lamtu

Fibra mhux raffinata

Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %

Rmied li ma jinħallx fil-HCl jekk > 3,5 %

13.1.11

Prodotti u prodotti sekondarji tal-produzzjoni taz-zlazi

Sustanzi mill-produzzjoni taz-zlazi li huma maħsuba jew fejn huwa raġonevolment mistenni li jistgħu jiġu kkonsumati mill-bniedem fil-forom tagħhom ipproċessati, parzjalment ipproċessati jew mhux ipproċessati. Jistgħu jkunu mnixxfa.

Xaħam mhux raffinat

13.1.12

Prodotti u prodotti sekondarji mill-industrija tas-snekks saporiti.

Prodotti u prodotti sekondarji tal-industrija tas-snekks saporiti miksuba matul u mill-produzzjoni ta’ snekks saporiti – krisps tal-patata, snekks ibbażati fuq patata u/jew ċereali (snekks estrużi direttament, ibbażati fuq l-għaġina u fi bċejjeċ żgħar) u ġewż.

Xaħam mhux raffinat

13.1.13

Prodotti mill-industrija tal-ikel lest biex jittiekel

Prodotti miksuba matul il-produzzjoni ta’ ikel lest biex jittiekel. Jistgħu jkunu mnixxfa.

Xaħam mhux raffinat, jekk > 5 %

13.1.14

Prodotti sekondarji tal-pjanti mill-produzzjoni tal-ispirti

Prodotti solidi mill-pjanti (inkluż frott żgħir u żrieragħ bħal anisi) miksub wara l-maċerazzjoni ta’ dawn il-pjanti f’soluzzjoni alkoħolika jew wara l-evaporazzjoni/id-distillazzjoni alkoħolika, jew it-tnejn, fl-elaborazzjoni tat-taħwir għall-produzzjoni tal-ispirti. Dawn il-prodotti għandhom ikunu distillati sabiex jiġi eliminat ir-residwu alkoħoliku.

Proteina mhux raffinata, jekk > 10 %

Fibra mhux raffinata

Żjut/xaħmijiet mhux raffinati, jekk > 10 %

13.1.15

Birra tal-għalf

Prodott tal-proċess tal-birra li mhux tajjeb bħala xarba għall-bniedem.

Kontenut tal-alkoħol

13.2.1

Zokkor karamelizzat

Prodott miksub bit-tisħin ikkontrollat ta’ kull tip ta’ zokkor.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

13.2.2

Destrożju

Id-destrożju huwa miksub wara l-idroliżi tal-lamtu u jikkonsisti minn glukożju kristalizzat, purifikat, bl-ilma kristallin jew mingħajr.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

13.2.3

Fruttożju

Il-fruttożju bħala trab kristallin purifikat. Dan jinkiseb mill-glukożju fix-xropp tal-glukożju bl-użu ta’ isomerase tal-glukożju u mill-inverżjoni tas-sukrożju.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

13.2.4

Xropp tal-glukożju

Ix-xropp tal-glukożju huwa soluzzjoni milwiema purifikata u konċentrata ta’ sakkaridi nutrittivi miksuba bl-idroliżi mil-lamtu.

Zokkor totali

Indewwa jekk > 30 %

13.2.5

Melassa tal-glukożju

Prodott li jsir matul il-proċess tar-raffinar tax-xropp tal-glukożju.

Zokkor totali

13.2.6

Ksilożju

Zokkor estratt mill-injam.

13.2.7

Laktulożju

Disakkaridi semisintetiċi (4-O-D-Galactopyranosyl-D-fructose) miksuba mill-lattożju permezz tal-isomerazzjoni tal-glukożju għal fruttożju. Preżenti fil-ħalib u l-prodotti tal-ħalib ittrattati bis-sħana.

Laktulożju

13.2.8

Glukosamina (Kitosamina)

Zokkor amminiku (monosakkarida) li huwa parti mill-istruttura tal-chitosan u chitin tal-polisakkaridi. Prodott mill-idroliżi tal-esoskeletri tal-krustaċju u artropodi oħra jew bil-fermentazzjoni ta’ qamħ bħal qamħirrum jew qamħ.

Sodju jew Potassju, kif applikabbli

“minn annimali akkwatiċi” jew “mill-fermentazzjoni “, kif xieraq

13.3.1

Lamtu
   (37)

Lamtu.

Lamtu

13.3.2

Lamtu
   (37), preġelatinizzat

Prodott li jikkonsisti minn lamtu estiż bit-trattament bis-sħana.

Lamtu

13.3.3

Taħlita ta’ lamtu
   (37)

Prodott li jikkonsisti minn lamtu tal-ikel nativ u/jew modifikat miksub minn sorsi botaniċi differenti.

Lamtu

13.3.4

Tgħaqqida ta’ lamtu
   (37)
  idrolisat

Prodott mill-filtrazzjoni tal-likur bl-idrolisi tal-lamtu li jikkonsisti f’li ġej: Proteina, lamtu, polisakkaridi, xaħam, żejt u għajnuna għall-filtrazzjoni (eż. trab diatomeċuż, fibra tal-injam).

Indewwa jekk < 25 % jew > 45 %

Jekk l-indewwa hija < 25 %:

—

Xaħam mhux raffinat

| — | Proteina mhux raffinata |
| --- | --- |

—

Proteina mhux raffinata

13.3.5

Destrina

Id-destrina hija lamtu idrolizzat parzjalment bl-aċidu.

13.3.6

Maltodestrina

Il-maltodestrina hija l-lamtu parzjalment idrolizzat.

13.4.1

Polidestrożju

Polimer tal-massa magħqud f’mod aleatorju tal-glukożju prodott bil-polimerizzazzjoni termali tad-D-Glukożju.

13.5.1

Polioli

Prodott miksub mill-idroġenizzazzjoni jew mill-fermentazzjoni u jikkonsisti minn monosakkaridi, disakkaridi jew oligosakkaridi jew polisakkaridi mnaqqsa.

13.5.2

Isomalt

Alkoħol taz-zokkor miksub mis-sukrożju wara l-konverżjoni enżimatika u l-idroġenizzazzjoni.

13.5.3

Mannitol

Prodott miksub mill-idroġenizzazzjoni jew mill-fermentazzjoni u jikkonsisti minn glukożju u/jew fruttożju mnaqqas.

13.5.4

Żilitol

Prodotti miksub mill-idroġenizzazzjoni jew mill-fermentazzjoni taż-żilos.

13.5.5

Sorbitol

Prodott miksub mill-idroġenizzazzjoni tal-glukożju.

13.6.1

Żjut aċidi minn raffinar kimiku
   (38)

Il-prodott miksub matul it-tneħħija tal-aċidu minn żjut u xaħmijiet ta’ oriġini veġetali jew mill-annimali permezz ta’ alkali, segwita b’ aċidulazzjoni b’separazzjoni sussegwenti tal-fażi milwiema, li fih aċidi xaħmija ħielsa, żjut jew xaħmijiet u komponenti naturali ta’ żrieragħ, frott jew tessuti tal-annimali, bħal mono- u digliċeridi, leċitina u fibri.

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 1 %

13.6.2

Aċidi xaħmija esterifikati bil-gliċerol
   (39)

Gliċeridi miksuba minn esterifikazzjoni tal-gliċerol mal-aċidi grassi. Jista’ jkollhom sa 50 ppm nikil mill-idroġenazzjoni

Indewwa jekk > 1 %

Xaħam mhux raffinat

Nikil jekk > 20 ppm

13.6.3

Mono di u tri gliċeridi ta’ aċidi grassi
   (39)

Il-prodott jikkonsisti minn taħlitiet mono-, di- u triesteri tal-gliċerol ma’ aċidi grassi.

Dawn jista’ jkun fihom ammonti żgħar ta’ aċidi grassi ħielsa u gliċerol.

Jista’ jkollhom sa 50 ppm nikil mill-idroġenazzjoni

Xaħam mhux raffinat

Nikil jekk > 20 ppm

13.6.4

Imluħa tal-aċidi grassi
   (39)

Prodott miksub bir-reazzjoni tal-aċidi xaħmija li fihom mill-anqas erba’ atomi tal-karbonju ma’ idrossidi, ossidi jew imluħa tal-kalċju, manjeżju, sodju jew potassju.

Jista’ jkollhom sa 50 ppm nikil mill-idroġenazzjoni

Xaħam mhux raffinat (wara l-idroliżi)

Umdità

Ca jew Na jew K jew Mg (fejn xieraq)

Nikil jekk > 20 ppm

13.6.5

Distillati tal-aċidi grassi minn raffinar fiżiku
   (38)

Il-prodott miksub matul it-tneħħija tal-aċidu ta’ żjut u xaħmijiet ta’ oriġini veġetali jew mill-annimali permezz ta’ distillazzjoni li fihom aċidi grassi ħielsa, żjut jew xaħmijiet u komponenti naturali ta’ żrieragħ, frott jew tessuti tal-annimali bħal mono- u digliċeridi, sterols u tokoferols.

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 1 %

13.6.6

Aċidi grassi mhux raffinati mill-qsim
   (38)

Il-prodott miksub permezz tal-qsim taż-żejt/xaħam. B’definizzjoni dan jikkonsisti minn aċidi grassi C6-C24, alifatiċi, lineari, monokarbossiliċi, saturati u mhux saturati. Jista’ jkollhom sa 50 ppm nikil mill-idroġenazzjoni

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 1 %

Nikil jekk > 20 ppm

13.6.7

Aċidi grassi puri distillati mill-qsim
   (38)

Prodott miksub bid-distillazzjoni ta’ aċidi grassi miż-żejt mhux raffinat/qsim tax-xaħam potenzjalment biż-żieda tal- idroġenazzjoni. B’definizzjoni dan jikkonsisti minn aċidi grassi puri distillati C6-C24, alifatiċi, lineari, monokarbossiliċi, saturati u mhux saturati.

Jista’ jkollhom sa 50 ppm nikil mill-idroġenazzjoni

Xaħam mhux raffinat

Indewwa jekk > 1 %

Nikil jekk > 20 ppm

13.6.8

Stokks tas-sapun
   (38)

Il-prodott miksub matul it-tneħħija tal-aċidu ta’ żjut u xaħmijiet tal-ħxejjex permezz ta’ soluzzjoni milwiema tal-tal-idrossidu tal-kalċju, tal-manjeżju jew tas-sodju jew tal-potassju, li fihom imluħa ta’ aċidi grassi, żjut jew xaħmijiet u komponenti naturali ta’ żrieragħ, frott jew tessuti tal-annimali bħal mono- u digliċeridi, leċitina u fibri.

Ndewwa jekk < 40 u > 50 %

Ca jew Na jew K jew Mg kif xieraq

13.6.9

Mono- u digliċeridi tal-aċidi grassi esterifikati bl-aċidi organiċi
   (39)
   (40)

Mono- u digliċeridi tal-aċidi grassi b’tal-inqas erba’ atomi tal-karbonju esterifikati b’aċidi organiċi.

Xaħam mhux raffinat

13.6.10

Esteri tas-sukrożju tal-aċidi grassi
   (39)

Esteri tas-sakkarożju u l-aċidi grassi.

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Xaħam mhux raffinat

13.6.11

Sukrogliċeridi tal-aċidi grassi
   (39)

Taħlita ta’ esteri tas-sakkarosju u mono u digliċeridi tal-aċidi grassi

Zokkor totali, ikkalkulat bħala sukrożju

Xaħam mhux raffinat

13.8.1

Gliċerina, mhux raffinata

Minn prodott miksub minn:

| — | Il-proċess oleokimiku tal-qsim taż-żejt/xaħam biex jinkisbu l-aċidi grassi u l-ilma ħelu, segwit minn konċentrazzjoni tal-ilma ħelu biex jinkiseb gliċerol mhux raffinat jew permezz ta’ transesterifikazzjoni (jista’ jkun fihom sa 0,5 % metanol) ta’ xaħmijiet/żjut naturali biex jinkisbu l-metilesteri tal-aċidi grassi u l-ilma ħelu, segwit minn konċentrazzjoni tal-ilma ħelu biex jinkiseb il-gliċerol mhux raffinat. |
| --- | --- |

—

Il-proċess oleokimiku tal-qsim taż-żejt/xaħam biex jinkisbu l-aċidi grassi u l-ilma ħelu, segwit minn konċentrazzjoni tal-ilma ħelu biex jinkiseb gliċerol mhux raffinat jew permezz ta’ transesterifikazzjoni (jista’ jkun fihom sa 0,5 % metanol) ta’ xaħmijiet/żjut naturali biex jinkisbu l-metilesteri tal-aċidi grassi u l-ilma ħelu, segwit minn konċentrazzjoni tal-ilma ħelu biex jinkiseb il-gliċerol mhux raffinat.

| — | Il-produzzjoni tal-biodiżil (esters tal-metil jew tal-etil tal-aċidi grassi) bit-transesterifikazzjoni taż-żjut u x-xaħmijiet ta’ oriġini mhux speċifikata mill-ħxejjex u mill-annimali. L-imluħa minerali u organiċi jistgħu jibqgħu fil-gliċerina (sa 7,5 %). |
| --- | --- |

—

Il-produzzjoni tal-biodiżil (esters tal-metil jew tal-etil tal-aċidi grassi) bit-transesterifikazzjoni taż-żjut u x-xaħmijiet ta’ oriġini mhux speċifikata mill-ħxejjex u mill-annimali. L-imluħa minerali u organiċi jistgħu jibqgħu fil-gliċerina (sa 7,5 %).

Jista’jkun fihom sa 0,5 % metanol u sa 4 % Materjal Organiku Mhux Gliċerol (MONG) li jinkludi aċidu grass tal-esteri tal-metil, etil esteri tal-aċidu grass, aċidi grassi u gliċeridi ħielsa.

| — | Saponifikazzjonijiet taż-żjut/xaħmijiet ta’ oriġini veġetali jew mill-annimali, normalment bl-alkali/trabijiet alkalini, biex jinkiseb is-sapun. |
| --- | --- |

—

Saponifikazzjonijiet taż-żjut/xaħmijiet ta’ oriġini veġetali jew mill-annimali, normalment bl-alkali/trabijiet alkalini, biex jinkiseb is-sapun.

Jista’ jkollhom sa 50 ppm nikil mill-idroġenazzjoni

Gliċerol

Potassju jekk > 1,5 %

Sodju jekk > 1,5 %

Nikil jekk > 20 ppm

13.8.2

Gliċerina

Il-prodott miksub minn:

| — | Il-proċess oleokimiku ta’ a) qsim taż-żejt/xaħam qsim segwit minn konċentrazzjoni ta’ ilmijiet ħelwin u raffinar permezz tad-distillazzjoni (ara l-Parti B, glossarju tal-proċessi, entrata 20) jew il-proċess ta’ skambji-joniċi; b) transesterifikazzjoni ta’ xaħmijiet/żjut naturali biex jinkisbu il-metilesteri tal-aċidi grassi u l-ilma ħelu mhux raffinat, segwita minn konċentrazzjoni tal-ilma ħelu biex jinkiseb il-gliċerol mhux raffinat u r-raffinnar bid-distillazzjoni jew il-proċess ta’ skambji joniċi |
| --- | --- |

—

Il-proċess oleokimiku ta’ a) qsim taż-żejt/xaħam qsim segwit minn konċentrazzjoni ta’ ilmijiet ħelwin u raffinar permezz tad-distillazzjoni (ara l-Parti B, glossarju tal-proċessi, entrata 20) jew il-proċess ta’ skambji-joniċi; b) transesterifikazzjoni ta’ xaħmijiet/żjut naturali biex jinkisbu il-metilesteri tal-aċidi grassi u l-ilma ħelu mhux raffinat, segwita minn konċentrazzjoni tal-ilma ħelu biex jinkiseb il-gliċerol mhux raffinat u r-raffinnar bid-distillazzjoni jew il-proċess ta’ skambji joniċi

| — | Il-produzzjoni tal-biodiżil (esters tal-metil jew tal-etil tal-aċidi xaħmija), bit-transesterifikazzjoni taż-żjut u x-xaħmijiet ta’ oriġini mhux speċifikata mill-ħxejjex u mill-annimali bir-raffinar sussegwenti tal-gliċerina. Kontenut minimu ta’ Gliċerol: 99 % tal-materja niexfa: |
| --- | --- |

—

Il-produzzjoni tal-biodiżil (esters tal-metil jew tal-etil tal-aċidi xaħmija), bit-transesterifikazzjoni taż-żjut u x-xaħmijiet ta’ oriġini mhux speċifikata mill-ħxejjex u mill-annimali bir-raffinar sussegwenti tal-gliċerina. Kontenut minimu ta’ Gliċerol: 99 % tal-materja niexfa:

| — | Saponifikazzjoni taż-żjut/xaħmijiet ta’ oriġini veġetali jew mill-annimali, normalment bl-alkali/trabijiet alkalini, biex jinkiseb is-sapun, segwita minn raffinar ta’ Gliċerol mhux raffinata u d-distillazzjoni |
| --- | --- |

—

Saponifikazzjoni taż-żjut/xaħmijiet ta’ oriġini veġetali jew mill-annimali, normalment bl-alkali/trabijiet alkalini, biex jinkiseb is-sapun, segwita minn raffinar ta’ Gliċerol mhux raffinata u d-distillazzjoni

Jista’ jkollhom sa 50 ppm nikil mill-idroġenazzjoni

Gliċerol jekk < 99 % abbażi ta’ materjal niexef

Sodju jekk > 0.1 %

Potassju jekk > 0.1 %

Nikil jekk > 20 ppm

13.9.1

Metil sulfonil metan

Kompost tal-organokubrit ((CH3)2SO2) miksub f’mod sintetiku li huwa identiku għas-sors li jseħħ b’mod naturali fil-pjanti.

Kubrit

13.10.1

Pit

Prodott mid-dekompożizzjoni naturali tal-pjanti (l-aktar sphagnum) f’ambjent anerobiku u oligotrofiku.

Fibra mhux raffinata

13.10.2

Leonardit

Prodott li huwa kumpless minerali naturali tal-idrokarburi fenoliċi, magħruf ukoll bħala humate, li joriġina mid-dikomposizzjoni tal-materjal organiku matul miljuni ta’ snin

Fibra mhux raffinata

13.11.1

Glikol tal-propilene; [1,2-propanediol; [propane-1,2-diol]

Kompost organiku (alkoħol diol jew doppju) bil-formola C3H8O2. Dan huwa likwidu viskuż b’togħma kemmxejn ħelwa, igroskopiku u jitħallat mal-ilma, aċetun, u kloroform. Jista’ jinkludi sa 0,3 % di glikol tal-propilene.

Glikol tal-propilen

13.11.2

Monoesteri tal-glikol tal-propilene u aċidi grassi
   (39)

Monoesteri tal-glikol tal-propilene u l-aċidi grassi, waħedhom jew f’taħlitiet ma’ diesteri.

Glikol tal-propilene

Xaħam mhux raffinat

---

(1)  ĠU L 35, 8.2.2005, p. 1.

(2)  Baxx Kemm Hu Raġonevolment Possibbli.

(3)  ĠU L 140, 30.5.2002, p. 10.

(4)  ĠU L 70, 16.3.2005, p. 1.

(5)  ĠU L 268, 18.10.2003, p. 29.

(6)  B ‘deroga minn dan l-obbligu, għall-proċess “tnixxif” jista’jiġi miżjud.

(7)  Fil-Ġermaniż “Konzentrieren” jista’ jiġi sostitwit b’“Eindicken” fejn xieraq, li f’dan il-każ il-kwalifikatur komuni għandu jkun “eingedickt”.

(8)  “Dekortikazzjoni” tista’ tiġi sostitwita bi “tneħħija tal-qxur” jew “tneħħija tal-ħliefa” fejn xieraq, li f’dan il-każ il-kwalifikatur komuni għandu jkun “imqaxxar” jew “mingħajr ħliefa”.

(9)  Fil-każ tar-ross, dan il-proċess huwa msejjaħ “tneħħija tal-ħliefa” u l-kwalifikant komuni jissejjaħ “bla ħliefa”.

(10)  Fil-Franċiż tista’ tintuża l-kelma “joħroġ”.

(11)  Fil-Ġermaniż jista’ jintuża l-kwalifikatur “aufgeschlossen” u l-isem “Quellwasser” (li jirreferi għal- lamtu). Fid-Daniż jistgħu jintużaw il-kwalifikatur “Kvældning” u l-isem “Kvældet” (li jirreferi għal- lamtu).

(12)  Fil-Franċiż “Pressage” jista’ jiġi sostitwit b’“Extraction mécanique” fejn xieraq.

(13)  L-isem jista’ jiġi supplimentat bl-ispeċijiet taċ-ċereali.

(14)  Jekk jogħġbok innota li “qamħirrum” jista’ jisseħħaħ tali jew “żerriegħa tal-qamħ”. Dan huwa validu għall-prodotti kollha tal-qamħirrum.

(15)  Jekk dan il-prodott kien soġġett għal tħin iktar fin, il-kliem “partiċelli fini” jistgħu jiġu miżjuda mal-isem jew l-isem jista’ jiġi sostitwit minn denominazzjoni korrispondenti.

(16)  L-isem jista’ jiġi supplimentat bl-ispeċijiet taċ-ċereali.

(17)  Tista’ tiġi miżjuda l-indikazzjoni ‘b’kontenut baxx ta’ glukosinolat’ kif definit fil-leġislazzjoni Komunitarja, fejn xieraq. Dan huwa validu għall-prodotti kollha taż-żerriegħa tal-lift.

(18)  L-isem jista’ jiġi supplimentat bl-ispeċi tal-pjanta.

(19)  The name shall be supplemented by the plant species.

(20)  L-ispeċi tal-għelejjel tal-foraġġ tista’ tiġi miżjuda mal-isem.

(21)  L-isem għandu jkun supplimentat b’indikazzjoni tan-natura tat-trattament imwettaq.

(22)  The species of forage crop may be added to the name.

(23)  It-terminu “smida” jista’ jiġi sostitwit b’ “boċċi żgħar”. Il-metodu tat-tnixxif jista ’ jiġi miżjud mal-isem.

(24)  L-isem għandu jkun ssupplimentat mill-ispeċji.

(25)  Expressions are not synonymous and differ mainly in their moisture content, respective expression to be used as appropriate.

(26)  L-espressjonijiet mhumiex sinonimi u jvarjaw l-aktar fil-kontenut tal-indewwa, l-espressjoni rispettiva għandha tintuża kif xieraq.

(27)  Mingħajr preġudizzju għall-ħtiġiet obbligatorji li jikkonċernaw dokumenti kummerċjali u ċertifikati ta’ saħħa għall-prodotti sekondarji tal-annimali u prodotti derivati kif stabbiliti fir-Regolament (KE) Nru 142/2011 (l-Anness VIII, il-Kapitolu III), jekk il-katalgu jintuża għal skopijiet ta’ tikkettjar, l-isem għandu jiġi

mibdul kif xieraq minn

| — | l-ispeċi tal-annimali u |
| --- | --- |

—

l-ispeċi tal-annimali u

| — | il-parti tal-prodott mill-annimali (eż. il-fwied, laħam (jekk il-muskolu skeletali biss), u/jew |
| --- | --- |

—

il-parti tal-prodott mill-annimali (eż. il-fwied, laħam (jekk il-muskolu skeletali biss), u/jew

| — | l-isem tal-ispeċijiet tal-annimali mhux użat fir-rigward tal-projbizzjoni fuq ir-riċiklaġġ bejn l-ispeċijiet (eż mingħajr tjur), jew |
| --- | --- |

—

l-isem tal-ispeċijiet tal-annimali mhux użat fir-rigward tal-projbizzjoni fuq ir-riċiklaġġ bejn l-ispeċijiet (eż mingħajr tjur), jew

supplimentati kif xieraq minn

| — | l-ispeċijiet tal-annimali, u/jew |
| --- | --- |

—

l-ispeċijiet tal-annimali, u/jew

| — | il-parti tal-prodott mill-annimali (eż. il-fwied, laħam (jekk il-muskolu skeletali biss), u/jew |
| --- | --- |

—

il-parti tal-prodott mill-annimali (eż. il-fwied, laħam (jekk il-muskolu skeletali biss), u/jew

| — | l-isem tal-ispeċi tal-annimali mhux użati fir-rigward tal-projbizzjoni dwar ir-riċiklaġġ intraspeċi. |
| --- | --- |

—

l-isem tal-ispeċi tal-annimali mhux użati fir-rigward tal-projbizzjoni dwar ir-riċiklaġġ intraspeċi.

(28)  Mingħajr preġudizzju għall-ħtiġiet obbligatorji li jikkonċernaw dokumenti kummerċjali u ċertifikati ta’ saħħa għall-prodotti sekondarji tal-annimali u prodotti derivati kif stabbiliti fir-Regolament (KE) Nru 142/2011 (l-Anness VIII, il-Kapitolu III), jekk il-katalgu jintuża għal skopijiet ta’ tikkettjar, l-isem għandu jiġi ssuplimentat kif xieraq minn

| — | l-ispeċijiet tal-annimali pproċessati (eż porċini, ruminant, tal-għasafar) u/jew |
| --- | --- |

—

l-ispeċijiet tal-annimali pproċessati (eż porċini, ruminant, tal-għasafar) u/jew

| — | il-materjal ipproċessat (eż. għadam) u/jew |
| --- | --- |

—

il-materjal ipproċessat (eż. għadam) u/jew

| — | il-proċess użat (eż. bix-xaħam imneħħi, irfinuti) u/jew |
| --- | --- |

—

il-proċess użat (eż. bix-xaħam imneħħi, irfinuti) u/jew

| — | l-isem tal-ispeċijiet tal-annimali mhux użat fir-rigward tal-projbizzjoni fuq ir-riċiklaġġ bejn l-ispeċijiet (eż mingħajr tjur). |
| --- | --- |

—

l-isem tal-ispeċijiet tal-annimali mhux użat fir-rigward tal-projbizzjoni fuq ir-riċiklaġġ bejn l-ispeċijiet (eż mingħajr tjur).

(29)  The name shall be supplemented by the species.

(30)  L-isem għandu jkun ssupplimentat mill-ispeċji meta jkun prodott minn ħut tat-trobbija.

(31)  In-natura tas-sors tista’ tkun indikata addizzjonalment fl-isem jew minfloku.

(32)  L-isem jista’ jiġi emendat jew supplimentat biex jispeċifika l-aċidu organiku..

(33)  L-isem jista’ jinkludi l-proċess ta’ manifattura.

(34)  Iċ-ċelloli ta’ mikroorganiżmi jkunu ġew inattivati jew maqtula.

(35)  L-isem użat tal-ispeċijiet tal-ħmira jista’ jvarja mit-tassonomija xjentifika, għalhekk, jistgħu jintużaw is-sinonimi tal-ispeċijiet tal-ħmira elenkati.

(36)  L-isem għandu jkun supplimentat bl-ispeċjiet tal-frott, tal-ħxejjex, tal-pjanti, tal-ispezji u tal-ħxejjex aromatiċi, kif applikabbli.

(37)  L-isem għandu jkun supplimentat bl-indikazzjoni tal-oriġini botanika.

(38)  L-isem għandu jkun supplimentat bl-indikazzjoni tal-oriġini botanika jew mill-annimali.

(39)  L-isem għandu jkun emendat jew supplimentat biex jispeċifika l-aċidi xaħmija użati.

(40)  The name shall be amended or supplemented to specify the organic acid.

---