# Diario Oficial L 243/2012

| | ISSN 1977-0685
  doi:10.3000/19770685.L_2012.243.spa |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | L 243 |
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| Edición en lengua española | Legislación | 55o año7 de septiembre de 2012 |

ISSN 1977-0685

doi:10.3000/19770685.L_2012.243.spa

Diario Oficial

de la Unión Europea

L 243

Edición en lengua española

Legislación

55o año7 de septiembre de 2012

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| Sumario | | II   Actos no legislativos | Página |
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| | | REGLAMENTOS |
| | * | Reglamento de Ejecución (UE) no 793/2012 de la Comisión, de 5 de septiembre de 2012, por el que se adopta la lista de sustancias aromatizantes prevista en el Reglamento (CE) no 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, se incluye dicha lista en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, y se derogan el Reglamento (CE) no 1565/2000 de la Comisión y la Decisión 1999/217/CE de la Comisión (
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  ) | 1 |
| | * | Reglamento (UE) no 794/2012 de la Comisión, de 5 de septiembre de 2012, sobre medidas transitorias respecto a la lista de la Unión de aromas y materiales de base que figura en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo (
  1
  ) | 162 |

Sumario

II   Actos no legislativos

Página

REGLAMENTOS

*

Reglamento de Ejecución (UE) no 793/2012 de la Comisión, de 5 de septiembre de 2012, por el que se adopta la lista de sustancias aromatizantes prevista en el Reglamento (CE) no 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, se incluye dicha lista en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, y se derogan el Reglamento (CE) no 1565/2000 de la Comisión y la Decisión 1999/217/CE de la Comisión (
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o

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Reglamento (UE) no 794/2012 de la Comisión, de 5 de septiembre de 2012, sobre medidas transitorias respecto a la lista de la Unión de aromas y materiales de base que figura en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo (
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162

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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE

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| ES | Los actos cuyos títulos van impresos en caracteres finos son actos de gestión corriente, adoptados en el marco de la política agraria, y que tienen generalmente un período de validez limitado.
  Los actos cuyos títulos van impresos en caracteres gruesos y precedidos de un asterisco son todos los demás actos. |
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ES

Los actos cuyos títulos van impresos en caracteres finos son actos de gestión corriente, adoptados en el marco de la política agraria, y que tienen generalmente un período de validez limitado.

Los actos cuyos títulos van impresos en caracteres gruesos y precedidos de un asterisco son todos los demás actos.

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II Actos no legislativos

REGLAMENTOS

| 7.9.2012 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | L 243/1 |
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7.9.2012

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

L 243/1

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REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) No 793/2012 DE LA COMISIÓN

de 5 de septiembre de 2012

por el que se adopta la lista de sustancias aromatizantes prevista en el Reglamento (CE) no 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, se incluye dicha lista en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, y se derogan el Reglamento (CE) no 1565/2000 de la Comisión y la Decisión 1999/217/CE de la Comisión

(Texto pertinente a efectos del EEE)

LA COMISIÓN EUROPEA,

Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,

Visto el Reglamento (CE) no 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de octubre de 1996, por el que se establece un procedimiento comunitario para las sustancias aromatizantes utilizadas o destinadas a ser utilizadas en o sobre los productos alimenticios (1), y, en particular, su artículo 3, apartado 2, su artículo 4, apartado 1, y su artículo 5,

Visto el Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos y por el que se modifican el Reglamento (CEE) no 1601/91 del Consejo, los Reglamentos (CE) no 2232/96 y (CE) no 110/2008 y la Directiva 2000/13/CE (2), y, en particular, su artículo 25, apartado 1,

Considerando lo siguiente:

| (1) | El Reglamento (CE) no 2232/96 establece un procedimiento de la UE para evaluar y autorizar las sustancias aromatizantes. Los Estados miembros notificaron a la Comisión la lista de sustancias aromatizantes que pueden utilizarse en o sobre los productos alimenticios comercializados en su territorio. |
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(1)

El Reglamento (CE) no 2232/96 establece un procedimiento de la UE para evaluar y autorizar las sustancias aromatizantes. Los Estados miembros notificaron a la Comisión la lista de sustancias aromatizantes que pueden utilizarse en o sobre los productos alimenticios comercializados en su territorio.

| (2) | El Reglamento (CE) no 2232/96 prevé establecer una lista de sustancias aromatizantes cuya utilización se autoriza, con exclusión de todas las demás. Dicha lista debe crearse a partir de un repertorio de las sustancias aromatizantes notificadas por los Estados miembros y de un programa de evaluación específico. |
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(2)

El Reglamento (CE) no 2232/96 prevé establecer una lista de sustancias aromatizantes cuya utilización se autoriza, con exclusión de todas las demás. Dicha lista debe crearse a partir de un repertorio de las sustancias aromatizantes notificadas por los Estados miembros y de un programa de evaluación específico.

| (3) | Las sustancias notificadas se inscribieron en un repertorio establecido por la Decisión 1999/217/CE de la Comisión, de 23 de febrero de 1999, por la que se aprueba un repertorio de sustancias aromatizantes utilizadas en o sobre los productos alimenticios elaborado con arreglo al Reglamento (CE) no 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de octubre de 1996 (3). |
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(3)

Las sustancias notificadas se inscribieron en un repertorio establecido por la Decisión 1999/217/CE de la Comisión, de 23 de febrero de 1999, por la que se aprueba un repertorio de sustancias aromatizantes utilizadas en o sobre los productos alimenticios elaborado con arreglo al Reglamento (CE) no 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de octubre de 1996 (3).

| (4) | El Reglamento (CE) no 1565/2000 de la Comisión (4) estableció las medidas necesarias para la adopción de un programa de evaluación con arreglo al Reglamento (CE) no 2232/96. Con arreglo al artículo 5, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96, las sustancias aromatizantes que no figuren en el repertorio también se incluyen en el programa de evaluación. |
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(4)

El Reglamento (CE) no 1565/2000 de la Comisión (4) estableció las medidas necesarias para la adopción de un programa de evaluación con arreglo al Reglamento (CE) no 2232/96. Con arreglo al artículo 5, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96, las sustancias aromatizantes que no figuren en el repertorio también se incluyen en el programa de evaluación.

| (5) | La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (en lo sucesivo, «la EFSA») ha evaluado varias sustancias aromatizantes (5) mediante un planteamiento gradual que integra datos sobre las relaciones estructura/actividad, la ingesta a partir de los usos actuales, el umbral de preocupación toxicológica y los datos disponibles sobre el metabolismo y la toxicidad. Dichas sustancias aromatizantes que no dan lugar a problemas de seguridad en sus niveles de ingesta diaria, deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96. |
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(5)

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (en lo sucesivo, «la EFSA») ha evaluado varias sustancias aromatizantes (5) mediante un planteamiento gradual que integra datos sobre las relaciones estructura/actividad, la ingesta a partir de los usos actuales, el umbral de preocupación toxicológica y los datos disponibles sobre el metabolismo y la toxicidad. Dichas sustancias aromatizantes que no dan lugar a problemas de seguridad en sus niveles de ingesta diaria, deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96.

| (6) | Con arreglo a lo dispuesto en el artículo 2, apartado 1, del Reglamento (CE) no 1565/2000, las sustancias incluidas en el repertorio y ya clasificadas por el Comité Científico de la Alimentación Humana (en lo sucesivo, «el SCF») en la categoría 1 (6), por el Consejo de Europa en la categoría A (7) o por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (en lo sucesivo, «el JECFA») como no peligrosas para la seguridad, según lo fijado en los informes de sus reuniones nos 46, 49, 51 y 53 (8), no necesitan evaluarse de nuevo dentro del programa de evaluación. Dichas sustancias deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96. |
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(6)

Con arreglo a lo dispuesto en el artículo 2, apartado 1, del Reglamento (CE) no 1565/2000, las sustancias incluidas en el repertorio y ya clasificadas por el Comité Científico de la Alimentación Humana (en lo sucesivo, «el SCF») en la categoría 1 (6), por el Consejo de Europa en la categoría A (7) o por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (en lo sucesivo, «el JECFA») como no peligrosas para la seguridad, según lo fijado en los informes de sus reuniones nos 46, 49, 51 y 53 (8), no necesitan evaluarse de nuevo dentro del programa de evaluación. Dichas sustancias deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96.

| (7) | Con arreglo al artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1565/2000, las sustancias incluidas en el repertorio y clasificadas por el JECFA desde 2000 como no peligrosas para la seguridad sobre la base del enfoque por defecto de la estimación de la ingesta, deberán ser evaluadas por la EFSA. Las sustancias para las que la EFSA acepte las conclusiones del JECFA deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96. |
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(7)

Con arreglo al artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1565/2000, las sustancias incluidas en el repertorio y clasificadas por el JECFA desde 2000 como no peligrosas para la seguridad sobre la base del enfoque por defecto de la estimación de la ingesta, deberán ser evaluadas por la EFSA. Las sustancias para las que la EFSA acepte las conclusiones del JECFA deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96.

| (8) | Las sustancias aromatizantes podrán utilizarse en o sobre los alimentos con arreglo a las buenas prácticas de fabricación o, en caso necesario, con condiciones específicas. La lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96 debe indicar el número único de identificación de la sustancia (no FL), el nombre de la sustancia (la denominación química), el número de registro del Chemical Abstracts Service, el número JECFA, el número del Consejo de Europa, la pureza, las condiciones específicas de utilización y la referencia al organismo científico que lo haya evaluado o lo esté evaluando. |
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(8)

Las sustancias aromatizantes podrán utilizarse en o sobre los alimentos con arreglo a las buenas prácticas de fabricación o, en caso necesario, con condiciones específicas. La lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96 debe indicar el número único de identificación de la sustancia (no FL), el nombre de la sustancia (la denominación química), el número de registro del Chemical Abstracts Service, el número JECFA, el número del Consejo de Europa, la pureza, las condiciones específicas de utilización y la referencia al organismo científico que lo haya evaluado o lo esté evaluando.

| (9) | A los efectos del presente Reglamento, deben contemplarse las categorías de alimentos establecidas en el anexo II del Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios (9). En su caso, las decisiones sobre la interpretación pueden adoptarse con arreglo al artículo 13, letra c), del Reglamento (CE) no 1334/2008 a fin de aclarar si un producto alimenticio concreto pertenece o no a una categoría determinada. |
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(9)

A los efectos del presente Reglamento, deben contemplarse las categorías de alimentos establecidas en el anexo II del Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios (9). En su caso, las decisiones sobre la interpretación pueden adoptarse con arreglo al artículo 13, letra c), del Reglamento (CE) no 1334/2008 a fin de aclarar si un producto alimenticio concreto pertenece o no a una categoría determinada.

| (10) | Las sustancias aromatizantes cuya seguridad no haya sido evaluada de modo favorable figuran en la parte A del anexo III del Reglamento (CE) no 1334/2008, relativa a las sustancias que no deben añadirse como tales a los alimentos, o han sido suprimidas del repertorio mediante las Decisiones 2005/389/CE (10), 2006/252/CE (11) o 2008/478/CE (12) de la Comisión. |
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(10)

Las sustancias aromatizantes cuya seguridad no haya sido evaluada de modo favorable figuran en la parte A del anexo III del Reglamento (CE) no 1334/2008, relativa a las sustancias que no deben añadirse como tales a los alimentos, o han sido suprimidas del repertorio mediante las Decisiones 2005/389/CE (10), 2006/252/CE (11) o 2008/478/CE (12) de la Comisión.

| (11) | Las sustancias aromatizantes para las que no se ha recibido la información solicitada y que, por tanto, no han sido evaluadas por la EFSA con arreglo al artículo 3, apartado 5, del Reglamento (CE) no 1565/2000, no deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96. |
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(11)

Las sustancias aromatizantes para las que no se ha recibido la información solicitada y que, por tanto, no han sido evaluadas por la EFSA con arreglo al artículo 3, apartado 5, del Reglamento (CE) no 1565/2000, no deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96.

| (12) | Las sustancias aromatizantes cuya solicitud de comercialización haya sido retirada por las personas responsables de su puesta en el mercado no deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96. |
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(12)

Las sustancias aromatizantes cuya solicitud de comercialización haya sido retirada por las personas responsables de su puesta en el mercado no deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96.

| (13) | Hay varias sustancias cuya evaluación no ha sido completada por la EFSA, o para las que esta ha solicitado datos científicos adicionales que deben facilitarse a fin de terminar la evaluación. De conformidad con los objetivos de los Reglamentos (CE) no 2232/96 y (CE) no 1334/2008, y con fin de reforzar la seguridad jurídica, conviene incluir estas sustancias en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96, para que las que se introducen actualmente en el mercado puedan seguir utilizándose en o sobre los alimentos hasta que finalicen los procedimientos de evaluación del riesgo y de autorización. |
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(13)

Hay varias sustancias cuya evaluación no ha sido completada por la EFSA, o para las que esta ha solicitado datos científicos adicionales que deben facilitarse a fin de terminar la evaluación. De conformidad con los objetivos de los Reglamentos (CE) no 2232/96 y (CE) no 1334/2008, y con fin de reforzar la seguridad jurídica, conviene incluir estas sustancias en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96, para que las que se introducen actualmente en el mercado puedan seguir utilizándose en o sobre los alimentos hasta que finalicen los procedimientos de evaluación del riesgo y de autorización.

| (14) | Con el fin de gestionar la presentación de los nuevos datos científicos solicitados por la EFSA, conviene fijar plazos para que los responsables de la puesta en el mercado de las sustancias aromatizantes puedan responder a las solicitudes de la EFSA expresadas en los dictámenes publicados. Así pues, en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96, se han asignado las notas 2 a 4 a las sustancias para las que la EFSA ha solicitado nuevos datos científicos. Debe fijarse un plazo a fin de que la EFSA pueda evaluar los datos presentados. Cuando no se facilite la información necesaria en el plazo fijado, la sustancia aromatizante en cuestión no podrá evaluarse con arreglo al artículo 3, apartado 5, del Reglamento (CE) no 1565/2000 y, por tanto, será retirada de la lista de la Unión en virtud del procedimiento establecido en el artículo 7 del Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo (13). |
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(14)

Con el fin de gestionar la presentación de los nuevos datos científicos solicitados por la EFSA, conviene fijar plazos para que los responsables de la puesta en el mercado de las sustancias aromatizantes puedan responder a las solicitudes de la EFSA expresadas en los dictámenes publicados. Así pues, en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96, se han asignado las notas 2 a 4 a las sustancias para las que la EFSA ha solicitado nuevos datos científicos. Debe fijarse un plazo a fin de que la EFSA pueda evaluar los datos presentados. Cuando no se facilite la información necesaria en el plazo fijado, la sustancia aromatizante en cuestión no podrá evaluarse con arreglo al artículo 3, apartado 5, del Reglamento (CE) no 1565/2000 y, por tanto, será retirada de la lista de la Unión en virtud del procedimiento establecido en el artículo 7 del Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo (13).

| (15) | Las sustancias aromatizantes cuya evaluación todavía no haya sido completada por la EFSA y para las que no exista ninguna solicitud de información adicional pendiente deben identificarse como tales en la nota 1 en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96. |
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(15)

Las sustancias aromatizantes cuya evaluación todavía no haya sido completada por la EFSA y para las que no exista ninguna solicitud de información adicional pendiente deben identificarse como tales en la nota 1 en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96.

| (16) | Si la sustancia aromatizante autorizada es un racemato (mezcla de partes iguales de isómeros ópticos) debe autorizarse el uso tanto de la forma R- como de la forma S-. Si solo se autoriza la forma R-, la forma S- no debe estar cubierta por dicha autorización, y viceversa. |
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(16)

Si la sustancia aromatizante autorizada es un racemato (mezcla de partes iguales de isómeros ópticos) debe autorizarse el uso tanto de la forma R- como de la forma S-. Si solo se autoriza la forma R-, la forma S- no debe estar cubierta por dicha autorización, y viceversa.

| (17) | Varios D-aminoácidos y D,L-aminoácidos han sido evaluados como seguros por la EFSA con miras a su utilización como sustancias aromatizantes, siempre que se mantengan inalterados en el momento de su consumo. Así pues, los aminoácidos deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96 exclusivamente para su utilización como sustancias aromatizantes. |
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(17)

Varios D-aminoácidos y D,L-aminoácidos han sido evaluados como seguros por la EFSA con miras a su utilización como sustancias aromatizantes, siempre que se mantengan inalterados en el momento de su consumo. Así pues, los aminoácidos deben incluirse en la lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96 exclusivamente para su utilización como sustancias aromatizantes.

| (18) | La lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96 se destina únicamente a regular la utilización de las sustancias aromatizantes que se añaden a los alimentos con el fin de darles olor o sabor, o de modificar los que tenían. Determinadas sustancias de la lista también pueden añadirse a los alimentos con fines distintos de los aromatizantes, pero esa utilización está sujeta a otras normas. Para algunas sustancias, es necesario establecer un nivel de utilización referido a su función como sustancia aromatizante. Estas sustancias son la cafeína (FL 16.016), la teobromina (FL 16.032), la neohesperidina dihidrocalcona (FL 16.061) y el rebaudiósido A (FL 16.113). Para el cloruro de amonio (FL 16.048) ya se han establecido disposiciones nacionales. Así pues, deben armonizarse los niveles de utilización a fin de garantizar el buen funcionamiento del mercado interior. |
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(18)

La lista a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96 se destina únicamente a regular la utilización de las sustancias aromatizantes que se añaden a los alimentos con el fin de darles olor o sabor, o de modificar los que tenían. Determinadas sustancias de la lista también pueden añadirse a los alimentos con fines distintos de los aromatizantes, pero esa utilización está sujeta a otras normas. Para algunas sustancias, es necesario establecer un nivel de utilización referido a su función como sustancia aromatizante. Estas sustancias son la cafeína (FL 16.016), la teobromina (FL 16.032), la neohesperidina dihidrocalcona (FL 16.061) y el rebaudiósido A (FL 16.113). Para el cloruro de amonio (FL 16.048) ya se han establecido disposiciones nacionales. Así pues, deben armonizarse los niveles de utilización a fin de garantizar el buen funcionamiento del mercado interior.

| (19) | En su dictamen adoptado el 22 de mayo de 2008 (14), la EFSA recomendó un nivel máximo de utilización de (+)-2-bornanona (FL 07.215) que garantice que la exposición a esta sustancia no supere los 2 mg/kg de peso corporal en un solo día en cualquier grupo de edad. Así pues, deben fijarse condiciones específicas de utilización de (+)-2-bornanona. |
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(19)

En su dictamen adoptado el 22 de mayo de 2008 (14), la EFSA recomendó un nivel máximo de utilización de (+)-2-bornanona (FL 07.215) que garantice que la exposición a esta sustancia no supere los 2 mg/kg de peso corporal en un solo día en cualquier grupo de edad. Así pues, deben fijarse condiciones específicas de utilización de (+)-2-bornanona.

| (20) | En su dictamen adoptado el 19 de febrero de 1988 (15), el SCF concluyó que no veía ninguna objeción desde un punto de vista toxicológico a que siga utilizándose la quinina en los niveles actuales (hasta un máximo de 100 mg/l) en las bebidas amargas. La EFSA no impugnó esta evaluación, pero recomienda que se reexamine la base de datos toxicológicos de la quinina (16). A la espera de una reevaluación de la quinina, debe restringirse la utilización de tres sales de quinina (FL 14.011, FL 14.152 y FL 14.155) a las bebidas alcohólicas y no alcohólicas. |
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(20)

En su dictamen adoptado el 19 de febrero de 1988 (15), el SCF concluyó que no veía ninguna objeción desde un punto de vista toxicológico a que siga utilizándose la quinina en los niveles actuales (hasta un máximo de 100 mg/l) en las bebidas amargas. La EFSA no impugnó esta evaluación, pero recomienda que se reexamine la base de datos toxicológicos de la quinina (16). A la espera de una reevaluación de la quinina, debe restringirse la utilización de tres sales de quinina (FL 14.011, FL 14.152 y FL 14.155) a las bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

| (21) | En su dictamen adoptado el 22 de mayo de 2008 (17), la EFSA examinó el ácido glicirrícico y su forma amónica. La EFSA aceptó la evaluación del SCF (18), que consideró que la ingesta de hasta 100 mg/persona al día no provocaría problemas de seguridad. Así pues, deben fijarse condiciones específicas de utilización del ácido glicirrícico (FL 16.012) y su forma amónica (FL 16.060) como sustancias aromatizantes. |
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(21)

En su dictamen adoptado el 22 de mayo de 2008 (17), la EFSA examinó el ácido glicirrícico y su forma amónica. La EFSA aceptó la evaluación del SCF (18), que consideró que la ingesta de hasta 100 mg/persona al día no provocaría problemas de seguridad. Así pues, deben fijarse condiciones específicas de utilización del ácido glicirrícico (FL 16.012) y su forma amónica (FL 16.060) como sustancias aromatizantes.

| (22) | El Reglamento (CE) no 1334/2008 deroga el Reglamento (CE) no 2232/96, a partir de la fecha de aplicación de la lista a la que se refiere su artículo 2, apartado 2. Así pues, por motivos de seguridad jurídica, conviene fijar la fecha de aplicación de dicha lista. No obstante, el principio de reconocimiento mutuo establecido en el Reglamento (CE) no 2232/96 debe seguir aplicándose a las sustancias aromatizantes incluidas en el anexo de dicho Reglamento a las que se han asignado las notas 1 a 4. El Reglamento (CE) no 2232/96 dejará de aplicarse y quedará obsoleto cuando haya finalizado la evaluación del riesgo y los procedimientos de autorización de las sustancias aromatizantes. |
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(22)

El Reglamento (CE) no 1334/2008 deroga el Reglamento (CE) no 2232/96, a partir de la fecha de aplicación de la lista a la que se refiere su artículo 2, apartado 2. Así pues, por motivos de seguridad jurídica, conviene fijar la fecha de aplicación de dicha lista. No obstante, el principio de reconocimiento mutuo establecido en el Reglamento (CE) no 2232/96 debe seguir aplicándose a las sustancias aromatizantes incluidas en el anexo de dicho Reglamento a las que se han asignado las notas 1 a 4. El Reglamento (CE) no 2232/96 dejará de aplicarse y quedará obsoleto cuando haya finalizado la evaluación del riesgo y los procedimientos de autorización de las sustancias aromatizantes.

| (23) | El programa de evaluación previsto en el Reglamento (CE) no 1565/2000 se destinó a elaborar la lista a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96. Con el establecimiento de dicha lista, el Reglamento (CE) no 1565/2000 se ha quedado obsoleto y debe derogarse. No obstante, conviene seguir aplicándolo a las sustancias aromatizantes incluidas en el anexo del presente Reglamento a las que se han asignado las notas 1 a 4. El Reglamento (CE) no 1565/2000 dejará de aplicarse y quedará obsoleto cuando haya finalizado la evaluación del riesgo y los procedimientos de autorización de las sustancias aromatizantes. |
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(23)

El programa de evaluación previsto en el Reglamento (CE) no 1565/2000 se destinó a elaborar la lista a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96. Con el establecimiento de dicha lista, el Reglamento (CE) no 1565/2000 se ha quedado obsoleto y debe derogarse. No obstante, conviene seguir aplicándolo a las sustancias aromatizantes incluidas en el anexo del presente Reglamento a las que se han asignado las notas 1 a 4. El Reglamento (CE) no 1565/2000 dejará de aplicarse y quedará obsoleto cuando haya finalizado la evaluación del riesgo y los procedimientos de autorización de las sustancias aromatizantes.

| (24) | El repertorio de sustancias aromatizantes utilizadas en o sobre los alimentos, adoptado mediante la Decisión 1999/217/CE ha quedado obsoleto con el establecimiento de la lista a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96 y debe derogarse. |
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(24)

El repertorio de sustancias aromatizantes utilizadas en o sobre los alimentos, adoptado mediante la Decisión 1999/217/CE ha quedado obsoleto con el establecimiento de la lista a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96 y debe derogarse.

| (25) | El Reglamento (CE) no 1334/2008 establece que la lista de la Unión de los aromas y materiales de base se elaborará incorporando la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96 al anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 en el momento de su adopción. En consecuencia, debe introducirse en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96. |
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(25)

El Reglamento (CE) no 1334/2008 establece que la lista de la Unión de los aromas y materiales de base se elaborará incorporando la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96 al anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 en el momento de su adopción. En consecuencia, debe introducirse en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96.

| (26) | La lista de la Unión de los aromas y materiales de base se aplicará sin perjuicio de otras disposiciones legislativas en sectores específicos. |
| --- | --- |

(26)

La lista de la Unión de los aromas y materiales de base se aplicará sin perjuicio de otras disposiciones legislativas en sectores específicos.

| (27) | La utilización de aromas y materiales de base en los preparados para lactantes, los preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales y los alimentos infantiles, y los alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales para lactantes y niños de corta edad, mencionados en la Directiva 2009/39/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 6 de mayo de 2009, relativa a los productos alimenticios destinados a una alimentación especial (19), se armonizará en el futuro en el marco de normas específicas que se adopten sobre la composición de los productos alimenticios destinados a los lactantes y niños de corta edad. Mientras tanto, los Estados miembros deben poder aplicar en este ámbito disposiciones nacionales más estrictas que las previstas en la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96. |
| --- | --- |

(27)

La utilización de aromas y materiales de base en los preparados para lactantes, los preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales y los alimentos infantiles, y los alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales para lactantes y niños de corta edad, mencionados en la Directiva 2009/39/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 6 de mayo de 2009, relativa a los productos alimenticios destinados a una alimentación especial (19), se armonizará en el futuro en el marco de normas específicas que se adopten sobre la composición de los productos alimenticios destinados a los lactantes y niños de corta edad. Mientras tanto, los Estados miembros deben poder aplicar en este ámbito disposiciones nacionales más estrictas que las previstas en la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96.

| (28) | Con arreglo al Reglamento (CE) no 1334/2008, las sustancias aromatizantes no incluidas en la lista de la Unión podrán introducirse en el mercado como tales y utilizarse en alimentos hasta 18 meses después de la fecha de aplicación de la lista de la Unión. Dado que las sustancias aromatizantes ya se comercializan en los Estados miembros, se han adoptado disposiciones con el fin de garantizar una correcta transición a un procedimiento de autorización de la Unión. A tal efecto, el Reglamento (UE) no 794/2012 de la Comisión (20) ha previsto períodos transitorios para los alimentos que contengan dichas sustancias aromatizantes. |
| --- | --- |

(28)

Con arreglo al Reglamento (CE) no 1334/2008, las sustancias aromatizantes no incluidas en la lista de la Unión podrán introducirse en el mercado como tales y utilizarse en alimentos hasta 18 meses después de la fecha de aplicación de la lista de la Unión. Dado que las sustancias aromatizantes ya se comercializan en los Estados miembros, se han adoptado disposiciones con el fin de garantizar una correcta transición a un procedimiento de autorización de la Unión. A tal efecto, el Reglamento (UE) no 794/2012 de la Comisión (20) ha previsto períodos transitorios para los alimentos que contengan dichas sustancias aromatizantes.

| (29) | Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal. |
| --- | --- |

(29)

Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal.

HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:

Artículo 1

Definiciones

A efectos del presente Reglamento, se entenderá por:

a)   «lista de la Unión»: la lista de aromas y materiales de base que figuran en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008;

b)   «sustancias aromatizantes evaluadas»: las sustancias cuya evaluación y autorización ha finalizado para toda la Unión; a estas sustancias no se les han asignado notas en la parte A de la lista de la Unión de aromas y materiales de base;

c)   «sustancias aromatizantes en fase de evaluación»: las sustancias cuya evaluación del riesgo para toda la Unión no ha finalizado en el momento de la entrada en vigor del presente Reglamento; a estas sustancias se les han asignado las notas 1 a 4 en la parte A de la lista de la Unión de aromas y materiales de base.

Artículo 2

Adopción de la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el Reglamento (CE) no 2232/96

Queda adoptada la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96, con arreglo a lo dispuesto en la parte A del anexo de dicho Reglamento.

Artículo 3

Incorporación de la lista de sustancias aromatizantes al Reglamento (CE) no 1334/2008

El texto que figura en el anexo del presente Reglamento se incorpora al anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008.

Artículo 4

Sustancias aromatizantes en fase de evaluación

Las sustancias aromatizantes en fase de evaluación podrán introducirse en el mercado y utilizarse en o sobre los alimentos a la espera de su inclusión como sustancias aromatizantes evaluadas en la parte A de la lista de la Unión o hasta su retirada de dicha lista.

Artículo 5

Actualización de la lista

Cuando sea necesario, la parte A de la lista de la Unión se actualizará con arreglo al procedimiento previsto en el artículo 7 del Reglamento (CE) no 1331/2008 a partir de la fecha de entrada en vigor del presente Reglamento.

Artículo 6

Derogación del Reglamento (CE) no 2232/96

1.   A efectos del artículo 24, apartado 2, del Reglamento (CE) no 1334/2008, relativo a la derogación del Reglamento (CE) no 2232/96, la fecha de aplicación de la lista de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96, tendrá lugar el 27 de marzo de 2013.

2.   No obstante, los artículos 1 y 2, el artículo 3, apartados 1 y 2, el artículo 4, apartados 1 y 2, del Reglamento (CE) no 2232/96, y su anexo, seguirán aplicándose a las sustancias aromatizantes en fase de evaluación a la espera de su inclusión como sustancias evaluadas en la parte A de la lista de la Unión o hasta su retirada de dicha lista. Las referencias que los mencionados artículos hagan al registro de sustancias aromatizantes deberán considerarse referencias a la parte A de la lista de la Unión.

Artículo 7

Derogación del Reglamento (CE) no 1565/2000

El Reglamento (CE) no 1565/2000 quedará derogado a partir del 27 de marzo de 2013. No obstante, seguirá aplicándose a las sustancias aromatizantes en fase de evaluación.

Artículo 8

Derogación de la Decisión 1999/217/CE

La Decisión 1999/217/CE quedará derogada a partir del 27 de marzo de 2013.

Artículo 9

Disposiciones sobre los alimentos para lactantes y niños de corta edad

Los Estados miembros podrán aplicar disposiciones nacionales más restrictivas que la parte A de la lista de la Unión en lo que se refiere a la utilización de sustancias aromatizantes en los preparados para lactantes, los preparados de continuación, los alimentos elaborados a base de cereales y los alimentos infantiles, y los alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales destinados a lactantes y niños de corta edad, mencionados en la Directiva 2009/39/CE. Esas medidas nacionales deberán ser indispensables para una adecuada protección de los consumidores, y proporcionadas a la consecución de ese objetivo.

Artículo 10

Entrada en vigor

El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Será aplicable a partir del 27 de marzo de 2013.

El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.

Hecho en Bruselas, el 5 de septiembre de 2012.

Por la Comisión

El Presidente

José Manuel BARROSO

---

(1)  DO L 299 de 23.11.1996, p. 1.

1

(2)  DO L 354 de 31.12.2008, p. 34.

2

(3)  DO L 84 de 27.3.1999, p. 1.

3

(4)  DO L 180 de 19.7.2000, p. 8.

4

(5)  http://www.efsa.europa.eu/

5

(6)  Anexo 6 al acta de la reunión no 98 del SCF, 21 y 22 de septiembre de 1995.

6

o

(7)  Flavouring substances and natural sources of flavourings (sustancias aromatizantes y fuentes naturales de aromatizantes), volumen I: Chemically-defined flavouring substances (sustancias aromatizantes definidas químicamente), cuarta edición. Consejo de Europa: Partial agreement in the social and public health field (acuerdo parcial en el ámbito social y de la salud pública), Estrasburgo 1992, incluidas sus modificaciones subsiguientes hasta 1999.

7

Flavouring substances and natural sources of flavourings

Chemically-defined flavouring substances

Partial agreement in the social and public health field

(8)  Evaluación de ciertos aditivos y contaminantes alimentarios. Informe no 46 del JEFCA, serie de informes técnicos no 868 de la OMS, 1997.

8

o

o

Informe no 49 del JEFCA, serie de informes técnicos no 884 de la OMS, 1999.

o

o

Informe no 51 del JEFCA, serie de informes técnicos no 891 de la OMS, 2000.

o

o

Informe no 53 del JEFCA, serie de informes técnicos no 896 de la OMS, 2000.

o

o

(9)  DO L 354 de 31.12.2008, p. 16.

9

(10)  DO L 128 de 21.5.2005, p. 73.

10

(11)  DO L 91 de 29.3.2006, p. 48.

11

(12)  DO L 163 de 24.6.2008, p. 42.

12

(13)  DO L 354 de 31.12.2008, p. 1.

13

(14)  Dictamen científico de la Comisión Técnica de Aditivos Alimentarios, Aromatizantes, Auxiliares Tecnológicos y Materiales en contacto con los Alimentos, a petición de la Comisión, sobre la 2-bornanona en sustancias aromatizantes y otros ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes. EFSA Journal 729, pp. 1-15.

14

EFSA Journal

(15)  Informe sobre la quinina del Comité Científico de la Alimentación Humana (dictamen emitido el 19 de febrero de 1988). En Food – Science and techniques. Reports of the Scientific Committee for Food (serie no 21). Dirección General de Mercado Interior.

15

Food – Science and techniques. Reports of the Scientific Committee for Food

o

(16)  Dictamen científico de la Comisión Técnica de Aditivos Alimentarios, Aromatizantes, Auxiliares Tecnológicos y Materiales en contacto con los Alimentos, a petición de la Comisión, sobre la evaluación del grupo de sustancias aromatizantes 35 (FGE.35): tres sales de quinina de la lista prioritaria del grupo químico 30. EFSA Journal (2008) 739, pp. 1-18.

16

EFSA Journal

(17)  Dictamen científico de la Comisión Técnica de Aditivos Alimentarios, Aromatizantes, Auxiliares Tecnológicos y Materiales en contacto con los Alimentos, a petición de la Comisión, sobre la evaluación del grupo de sustancias aromatizantes 36 (FGE.36): dos glicósidos triterpénicos de la lista prioritaria. EFSA Journal (2008) 740, pp. 1-19.

17

EFSA Journal

(18)  Dictamen del Comité Científico de la Alimentación Humana sobre el ácido glicirrícico y su sal amónica (emitido el 4 de abril de 2003), SCF. SCF/CS/ADD/EDUL/225 final. 10 de abril de 2003. Comisión Europea, Dirección General de Salud y Consumidores.

18

(19)  DO L 124 de 20.5.2009, p. 21.

19

(20)  Véase la página 162 del presente Diario Oficial.

20

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ANEXO

LISTA DE LA UNIÓN DE AROMAS Y MATERIALES DE BASE

PARTE A

Lista de la Unión de sustancias aromatizantes

SECCIÓN 1

Contenido de la lista

El cuadro 1 contiene la siguiente información:

| | Columna 1 (no FL): Número único de identificación de la sustancia. |
| --- | --- |

Columna 1 (no FL): Número único de identificación de la sustancia.

| | Columna 2 (denominación química): Nombre de la sustancia. |
| --- | --- |

Columna 2 (denominación química): Nombre de la sustancia.

| | Columna 3 (no CAS): Número de registro del Chemical Abstracts Service (CAS). |
| --- | --- |

Columna 3 (no CAS): Número de registro del Chemical Abstracts Service (CAS).

| | Columna 4 (no JECFA): Número del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA). |
| --- | --- |

Columna 4 (no JECFA): Número del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA).

| | Columna 5 (no CDE): Número del Consejo de Europa. |
| --- | --- |

Columna 5 (no CDE): Número del Consejo de Europa.

| | Columna 6 (pureza de la sustancia: mínimo del 95 % si no se indica otra cosa): La pureza de la sustancia aromatizante debe ser de al menos el 95 %; si es inferior, en esta columna se especificará la composición de la sustancia aromatizante. |
| --- | --- |

Columna 6 (pureza de la sustancia: mínimo del 95 % si no se indica otra cosa): La pureza de la sustancia aromatizante debe ser de al menos el 95 %; si es inferior, en esta columna se especificará la composición de la sustancia aromatizante.

| | Columna 7 (restricciones de uso): La utilización de la sustancia aromatizante se permite con arreglo a las buenas prácticas de fabricación, salvo si en esta columna se especifica una restricción específica; las sustancias aromatizantes con restricciones de uso solo podrán añadirse a las categorías de alimentos que figuren en la lista y en las condiciones de uso especificadas; a tal efecto se utilizarán las siguientes categorías de alimentos, según lo dispuesto en el anexo II del Reglamento (CE) no 1333/2008:






  Número de la categoría | Categoría de alimentos |
| --- | --- | --- |
| 1 | Productos lácteos y sucedáneos |
| 2 | Grasas, aceites y sus emulsiones |
| 3 | Helados |
| 4.2 | Frutas y hortalizas elaboradas |
| 5 | Artículos de confitería |
| 5.3 | Chicle |
| 6 | Cereales y productos a base de cereales |
| 7 | Productos de panadería |
| 8 | Carne |
| 9 | Pescado y productos de la pesca |
| 10 | Huevos y ovoproductos |
| 11 | Azúcares, jarabes, miel y edulcorantes de mesa |
| 12 | Sal, especias, sopas, salsas, ensaladas y productos proteínicos |
| 13 | Alimentos destinados a una alimentación especial, tal como se definen en la Directiva 2009/39/CE del Parlamento Europeo y del Consejo (1) |
| 14.1 | Bebidas no alcohólicas |
| 14.2 | Bebidas alcohólicas, incluso sus homólogas sin alcohol o bajas en alcohol |
| 15 | Productos de aperitivo listos para el consumo |
| 16 | Postres, excepto los productos incluidos en las categorías 1, 3 y 4 |
| 17 | Complementos alimenticios, tal como se definen en la Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo y del Consejo (2), excepto los destinados a lactantes y niños de corta edad |
| 18 | Alimentos elaborados no incluidos en las categorías 1 a 17, excepto alimentos para lactantes y niños de corta edad |

Columna 7 (restricciones de uso): La utilización de la sustancia aromatizante se permite con arreglo a las buenas prácticas de fabricación, salvo si en esta columna se especifica una restricción específica; las sustancias aromatizantes con restricciones de uso solo podrán añadirse a las categorías de alimentos que figuren en la lista y en las condiciones de uso especificadas; a tal efecto se utilizarán las siguientes categorías de alimentos, según lo dispuesto en el anexo II del Reglamento (CE) no 1333/2008:

Número de la categoría

Categoría de alimentos

1

Productos lácteos y sucedáneos

2

Grasas, aceites y sus emulsiones

3

Helados

4.2

Frutas y hortalizas elaboradas

5

Artículos de confitería

5.3

Chicle

6

Cereales y productos a base de cereales

7

Productos de panadería

8

Carne

9

Pescado y productos de la pesca

10

Huevos y ovoproductos

11

Azúcares, jarabes, miel y edulcorantes de mesa

12

Sal, especias, sopas, salsas, ensaladas y productos proteínicos

13

Alimentos destinados a una alimentación especial, tal como se definen en la Directiva 2009/39/CE del Parlamento Europeo y del Consejo (1)

14.1

Bebidas no alcohólicas

14.2

Bebidas alcohólicas, incluso sus homólogas sin alcohol o bajas en alcohol

15

Productos de aperitivo listos para el consumo

16

Postres, excepto los productos incluidos en las categorías 1, 3 y 4

17

Complementos alimenticios, tal como se definen en la Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo y del Consejo (2), excepto los destinados a lactantes y niños de corta edad

18

Alimentos elaborados no incluidos en las categorías 1 a 17, excepto alimentos para lactantes y niños de corta edad

| | Columna 8 (notas): La nota «1» se asigna a las sustancias aromatizantes cuya evaluación debe finalizar la EFSA; las notas «2» a «4» se refieren a los plazos fijados a los solicitantes para que cumplan las solicitudes expresadas por la EFSA en sus dictámenes publicados; si no se facilita la información necesaria en el plazo requerido, la sustancia aromatizante en cuestión se retirará de la lista de la Unión; la EFSA evaluará los datos presentados en el plazo de nueve meses a partir de la fecha de recepción de estos datos; las sustancias ya evaluadas por el JECFA pueden reconocerse por el número JECFA que figura en la columna 4.






  (1) | Evaluación que debe finalizar la EFSA. |
| --- | --- | --- |

Columna 8 (notas): La nota «1» se asigna a las sustancias aromatizantes cuya evaluación debe finalizar la EFSA; las notas «2» a «4» se refieren a los plazos fijados a los solicitantes para que cumplan las solicitudes expresadas por la EFSA en sus dictámenes publicados; si no se facilita la información necesaria en el plazo requerido, la sustancia aromatizante en cuestión se retirará de la lista de la Unión; la EFSA evaluará los datos presentados en el plazo de nueve meses a partir de la fecha de recepción de estos datos; las sustancias ya evaluadas por el JECFA pueden reconocerse por el número JECFA que figura en la columna 4.

(1)

Evaluación que debe finalizar la EFSA.

| (2) | Los datos científicos complementarios deberán presentarse el 31 de diciembre de 2012 a más tardar. |
| --- | --- |

(2)

Los datos científicos complementarios deberán presentarse el 31 de diciembre de 2012 a más tardar.

| (3) | Los datos científicos complementarios deberán presentarse el 30 de junio de 2013 a más tardar. |
| --- | --- |

(3)

Los datos científicos complementarios deberán presentarse el 30 de junio de 2013 a más tardar.

| (4) | Los datos científicos complementarios deberán presentarse el 31 de diciembre de 2013 a más tardar. |
| --- | --- |

(4)

Los datos científicos complementarios deberán presentarse el 31 de diciembre de 2013 a más tardar.

| | Columna 9 (referencia): Organismo científico que ha llevado a cabo la evaluación. |
| --- | --- |

Columna 9 (referencia): Organismo científico que ha llevado a cabo la evaluación.

SECCIÓN 2

Notas

Nota 1: Las sales de amonio, sodio, potasio y calcio, así como los cloruros, carbonatos y sulfatos, se incluyen en las sustancias genéricas, siempre que tengan propiedades aromatizantes.

Nota 2: Si la sustancia aromatizante autorizada es un racemato (mezcla de partes iguales de isómeros ópticos) debe autorizarse el uso tanto de la forma R- como de la S-; si solo se autoriza la forma R-, la S- no debe estar cubierta por dicha autorización, y viceversa.

Nota 3: Los niveles máximos se refieren a niveles en o sobre los alimentos comercializados; no obstante lo dispuesto por este principio, en el caso de alimentos deshidratados o concentrados que hayan de reconstituirse, los niveles máximos se aplicarán a los alimentos reconstituidos siguiendo las instrucciones de la etiqueta, teniendo en cuenta el factor mínimo de dilución.

Nota 4: Deberá permitirse la presencia de una sustancia aromatizante:

| a) | en un alimento compuesto distinto de los contemplados en el anexo, cuando la sustancia aromatizante esté permitida para un ingrediente del mismo; |
| --- | --- |

a)

en un alimento compuesto distinto de los contemplados en el anexo, cuando la sustancia aromatizante esté permitida para un ingrediente del mismo;

| b) | en un alimento que únicamente vaya a emplearse en la preparación de un alimento compuesto, siempre que este último cumpla lo dispuesto en el presente Reglamento. |
| --- | --- |

b)

en un alimento que únicamente vaya a emplearse en la preparación de un alimento compuesto, siempre que este último cumpla lo dispuesto en el presente Reglamento.

Cuadro 1

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| No FL | Denominación química | No CAS | No JECFA | No CDE | Pureza de la sustancia (mínimo del 95 % si no se indica otra cosa) | Restricciones de uso | Nota | Referencia |
| 01.001 | limoneno | 138-86-3 | | 491 | | | | EFSA |
| 01.002 | 1-isopropil-4-metilbenceno | 99-87-6 | 1325 | 620 | | | | EFSA |
| 01.003 | pin-2(10)-eno | 127-91-3 | 1330 | 2114 | | | 2 | EFSA |
| 01.004 | pin-2(3)-eno | 80-56-8 | 1329 | 2113 | | | 2 | EFSA |
| 01.005 | terpinoleno | 586-62-9 | 1331 | 2115 | | | | EFSA |
| 01.006 | alfa-felandreno | 99-83-2 | 1328 | 2117 | Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 10 al 12 % de cimeno y otros hidrocarburos terpénicos | | | EFSA |
| 01.007 | beta-cariofileno | 87-44-5 | 1324 | 2118 | del 80 al 92 % de beta-cariofileno y del 15 al 19 % de hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno) | | 2 | EFSA |
| 01.008 | mirceno | 123-35-3 | 1327 | 2197 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno); el valor mínimo de análisis podrá incluir restos de limoneno, alfa- y beta-pineno y otros terpenos comunes C10H16 | | 4 | EFSA |
| 01.009 | canfeno | 79-92-5 | 1323 | 2227 | Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 15 al 19 % de hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno) | | 2 | EFSA |
| 01.010 | 1-isopropenil-4-metilbenceno | 1195-32-0 | 1333 | 2260 | | | | EFSA |
| 01.014 | 1-metilnaftaleno | 90-12-0 | 1335 | 11009 | | | 4 | JECFA/EFSA |
| 01.015 | vinilbenceno | 100-42-5 | | 11022 | | | 1 | EFSA |
| 01.016 | 1,4(8), 12-bisabolatrieno | 495-62-5 | 1336 | 10979 | | | | EFSA |
| 01.017 | valenceno | 4630-07-3 | 1337 | 11030 | Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 1 al 4 % de otros sesquiterpenos C15H24 | | 2 | EFSA |
| 01.018 | beta-ocimeno | 13877-91-3 | 1338 | 11015 | Mínimo del 80 %; componente secundario: del 15 al 17 % de cis-beta-ocimeno | | 4 | EFSA |
| 01.019 | alfa-terpineno | 99-86-5 | 1339 | 11023 | Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 6 al 7 % de 1,4- y 1,8-cineol | | | EFSA |
| 01.020 | gamma-terpineno | 99-85-4 | 1340 | 11025 | | | | EFSA |
| 01.024 | beta-burboneno | 5208-59-3 | 1345 | 11931 | | | 2 | EFSA |
| 01.026 | 1(5),7(11)-guayadieno | 88-84-6 | 1347 | | | | 2 | EFSA |
| 01.027 | bisabola-1,8,12-trieno | 17627-44-0 | | | | | | EFSA |
| 01.028 | beta-bisaboleno | 495-61-4 | | | | | | EFSA |
| 01.029 | delta-3-careno | 13466-78-9 | 1342 | 10983 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de beta-pineno; del 1 al 2 % de limoneno; del 1 al 2 % de mirceno; del 0 al 1 % de p-cimeno | | 2 | EFSA |
| 01.033 | 2,2-dimetilhexano | 590-73-8 | | | | | | EFSA |
| 01.034 | 2,4-dimetilhexano | 589-43-5 | | | | | | EFSA |
| 01.035 | 2,6-dimetilocta-2,4,6-trieno | 673-84-7 | | | | | 2 | EFSA |
| 01.038 | dodecano | 112-40-3 | | | | | | EFSA |
| 01.039 | delta-elemeno | 20307-84-0 | | 10996 | | | | EFSA |
| 01.040 | alfa-farneseno | 502-61-4 | 1343 | 10998 | Mínimo del 38 % de alfa- y del 29 % de beta- (suma de isómeros cis/trans); componentes secundarios: 20 % de bisaboleno y hasta el 10 % de otros isómeros (valenceno, burboneno, cadineno, guayeno) | | 4 | EFSA |
| 01.045 | (+)-limoneno | 5989-27-5 | 1326 | 491 | | | | EFSA |
| 01.046 | (–)-limoneno | 5989-54-8 | | 491 | | | | EFSA |
| 01.054 | pentadecano | 629-62-9 | | | | | | EFSA |
| 01.057 | tetradecano | 629-59-4 | | | | | | EFSA |
| 01.059 | 4(10)-tujeno | 3387-41-5 | | 11018 | | | 2 | EFSA |
| 01.061 | undeca-1,3,5-trieno | 16356-11-9 | 1341 | | Mínimo del 94 % (suma de isómeros cis/trans); componente secundario: 2,4,6-undecatrieno (Z,Z,E) | | 4 | EFSA |
| 01.064 | cis-3,7-dimetil-1,3,6-octatrieno | 3338-55-4 | | | | | 2 | EFSA |
| 01.070 | 1-octeno | 111-66-0 | | | | | 2 | EFSA |
| 01.077 | 1-metil-1,3-ciclohexadieno | 1489-56-1 | 1344 | | | | | EFSA |
| 02.001 | 2-metilpropan-1-ol | 78-83-1 | 251 | 49 | | | | JECFA |
| 02.002 | propan-1-ol | 71-23-8 | 82 | 50 | | | | JECFA |
| 02.003 | isopentanol | 123-51-3 | 52 | 51 | | | | JECFA |
| 02.004 | butan-1-ol | 71-36-3 | 85 | 52 | | | | JECFA |
| 02.005 | hexan-1-ol | 111-27-3 | 91 | 53 | | | | JECFA |
| 02.006 | octan-1-ol | 111-87-5 | 97 | 54 | | | | JECFA |
| 02.007 | nonan-1-ol | 143-08-8 | 100 | 55 | | | | JECFA |
| 02.008 | dodecan-1-ol | 112-53-8 | 109 | 56 | | | | JECFA |
| 02.009 | hexadecan-1-ol | 36653-82-4 | 114 | 57 | | | | JECFA |
| 02.010 | alcohol de bencilo | 100-51-6 | 25 | 58 | | | | EFSA |
| 02.011 | citronelol | 106-22-9 | 1219 | 59 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 8 % de alcoholes di-insaturados y saturados C10, 1 % de acetato de citronelilo y 1 % de citronelal | | | EFSA |
| 02.012 | geraniol | 106-24-1 | 1223 | 60 | | | | EFSA |
| 02.013 | linalol | 78-70-6 | 356 | 61 | | | | JECFA |
| 02.014 | alfa-terpinol | 98-55-5 | 366 | 62 | | | | JECFA |
| 02.015 | mentol | 89-78-1 | 427 | 63 | | | | JECFA |
| 02.016 | DL-borneol | 507-70-0 | 1385 | 64 | | | | EFSA |
| 02.017 | alcohol cinamílico | 104-54-1 | 647 | 65 | | | | EFSA |
| 02.018 | nerolidol | 7212-44-4 | 1646 | 67 | | | | EFSA |
| 02.019 | 2-feniletan-1-ol | 60-12-8 | 987 | 68 | | | | EFSA |
| 02.020 | hex-2-en-1-ol | 2305-21-7 | 1354 | | | | 2 | EFSA |
| 02.021 | heptan-1-ol | 111-70-6 | 94 | 70 | | | | JECFA |
| 02.022 | octan-2-ol | 123-96-6 | 289 | 71 | | | | JECFA |
| 02.023 | oct-1-en-3-ol | 3391-86-4 | 1152 | | | | 1 | EFSA |
| 02.024 | decan-1-ol | 112-30-1 | 103 | 73 | | | | JECFA |
| 02.026 | 3,7-dimetiloctan-1-ol | 106-21-8 | 272 | 75 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 7 % de geraniol y citronelol | | | JECFA |
| 02.027 | (-)-rodinol | 6812-78-8 | 1222 | 76 | | | | EFSA |
| 02.028 | 3,7-dimetiloctan-3-ol | 78-69-3 | 357 | 77 | | | | JECFA |
| 02.029 | 3,7,11-trimetildodeca-2,6,10-trien-1-ol | 4602-84-0 | 1230 | 78 | | | | EFSA |
| 02.030 | alcohol alfa-pentilcinamílico | 101-85-9 | 674 | 79 | | | | EFSA |
| 02.031 | 3-fenilpropan-1-ol | 122-97-4 | 636 | 80 | | | | EFSA |
| 02.033 | 1-fenilpropan-1-ol | 93-54-9 | 822 | 82 | | | | EFSA |
| 02.034 | 1-fenilpentan-2-ol | 705-73-7 | 825 | 83 | | | | EFSA |
| 02.035 | 2-metil-1-fenilpropan-2-ol | 100-86-7 | 1653 | 84 | | | | EFSA |
| 02.036 | 4-fenilbutan-2-ol | 2344-70-9 | 815 | 85 | | | | EFSA |
| 02.037 | 3-metil-1-fenilpentan-3-ol | 10415-87-9 | 1649 | 86 | | | | EFSA |
| 02.038 | alcohol fenquílico | 1632-73-1 | 1397 | 87 | | | | EFSA |
| 02.039 | alcohol 4-isopropilbencílico | 536-60-7 | 864 | 88 | | | | EFSA |
| 02.040 | pentan-1-ol | 71-41-0 | 88 | 514 | | | | JECFA |
| 02.041 | 2-metilbutan-2-ol | 75-85-4 | | 515 | | | | EFSA |
| 02.042 | 2-(4-metilfenil)propan-2-ol | 1197-01-9 | 1650 | 530 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 9 al 11 % de p-isopropeniltolueno | | | EFSA |
| 02.043 | 2-etilbutan-1-ol | 97-95-0 | | 543 | | | | SCF/CDE |
| 02.044 | heptan-3-ol | 589-82-2 | 286 | 544 | | | | JECFA |
| 02.045 | heptan-2-ol | 543-49-7 | 284 | 554 | | | | JECFA |
| 02.047 | 3,7-dimetiloctan-1,7-diol | 107-74-4 | 610 | 559 | | | | JECFA |
| 02.049 | nona-2,6-dien-1-ol | 7786-44-9 | 1184 | 589 | | | 2 | EFSA |
| 02.050 | pent-2-en-1-ol | 20273-24-9 | 1793 | 665 | | | 2 | EFSA |
| 02.051 | 5-fenilpentan-1-ol | 10521-91-2 | 675 | 674 | | | | EFSA |
| 02.052 | 2-metilpropan-2-ol | 75-65-0 | | 698 | | | | EFSA |
| 02.054 | p-mentan-1,8-diol | 80-53-5 | | 701 | | | | EFSA |
| 02.055 | 3,5,5-trimetilhexan-1-ol | 3452-97-9 | 268 | 702 | | | | JECFA |
| 02.056 | hex-3(cis)-en-1-ol | 928-96-1 | 315 | 750c | | | | JECFA |
| 02.057 | undecan-1-ol | 112-42-5 | 106 | 751 | | | | JECFA |
| 02.058 | (Z)-nerol | 106-25-2 | 1224 | 2018 | | | | EFSA |
| 02.059 | DL-isoborneol | 124-76-5 | 1386 | 2020 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 5 % de borneol | | | EFSA |
| 02.060 | p-menta-1,8-dien-7-ol | 536-59-4 | 974 | | | | 2 | EFSA |
| 02.061 | dihidrocarveol | 619-01-2 | 378 | 2025 | | | | JECFA |
| 02.062 | carveol | 99-48-9 | 381 | 2027 | | | | JECFA |
| 02.063 | (+)-neomentol | 2216-52-6 | 428 | 2028 | | | | JECFA |
| 02.064 | 1-feniletan-1-ol | 98-85-1 | 799 | 2030 | | | | EFSA |
| 02.065 | 4-metil-1-fenilpentan-2-ol | 7779-78-4 | 827 | 2031 | | | | EFSA |
| 02.066 | 4-fenilbut-3-en-2-ol | 17488-65-2 | 819 | | | | 2 | EFSA |
| 02.067 | 1R,2S,5R-isopulegol | 89-79-2 | 755 | 2033 | | | 4 | EFSA |
| 02.070 | ciclohexanol | 108-93-0 | | 2138 | | | | EFSA |
| 02.071 | p-mentan-2-ol | 499-69-4 | 376 | 2228 | | | | JECFA |
| 02.072 | 4-terpinenol | 562-74-3 | 439 | 2229 | | | | JECFA |
| 02.073 | 2-fenilpropan-1-ol | 1123-85-9 | 1459 | 2257 | | | | EFSA |
| 02.074 | hex-4-en-1-ol | 6126-50-7 | 318 | 2295 | | | | JECFA |
| 02.075 | (1R,2S,5S)-neo-dihidrocarveol | 18675-33-7 | | 2296 | | | | EFSA |
| 02.076 | 2-metilbutan-1-ol | 137-32-6 | 1199 | 2346 | | | | EFSA |
| 02.077 | pentan-3-ol | 584-02-1 | | 2349 | | | | EFSA |
| 02.078 | etanol | 64-17-5 | 41 | 11891 | | | | JECFA |
| 02.079 | isopropanol | 67-63-0 | 277 | | | | | JECFA |
| 02.080 | 1-(p-tolil)etan-1-ol | 536-50-5 | 805 | 10197 | | | | EFSA |
| 02.081 | 2,6-dimetilheptan-4-ol | 108-82-7 | 303 | 11719 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 8 al 9 % de 2-heptanol | | | JECFA |
| 02.082 | 2-etilhexan-1-ol | 104-76-7 | 267 | 11763 | | | | JECFA |
| 02.083 | p-ment-1-en-3-ol | 491-04-3 | 434 | 10248 | | | | JECFA |
| 02.085 | hidrato de sabineno | 546-79-2 | 441 | 10309 | | | | JECFA |
| 02.086 | undecan-2-ol | 1653-30-1 | 297 | 11826 | | | | JECFA |
| 02.087 | nonan-2-ol | 628-99-9 | 293 | 11803 | | | | JECFA |
| 02.088 | pentan-2-ol | 6032-29-7 | 280 | 11696 | | | | JECFA |
| 02.089 | hexan-3-ol | 623-37-0 | 282 | 11775 | | | | JECFA |
| 02.090 | non-2(trans)-en-1-ol | 31502-14-4 | 1365 | 10292 | | | 2 | EFSA |
| 02.091 | mirtenol | 515-00-4 | 981 | 10285 | | | 2 | EFSA |
| 02.092 | dehidrodihidroionol | 57069-86-0 | 397 | 10195 | Mínimo del 70 %; componente secundario: del 25 al 27 % de tetrahidroionona | | | JECFA |
| 02.093 | non-6-en-1-ol | 35854-86-5 | 324 | 10294 | | | | JECFA |
| 02.094 | oct-3-en-1-ol | 20125-84-2 | 321 | 10296 | | | | JECFA |
| 02.095 | 2-etilfencol | 18368-91-7 | 440 | 10208 | | | | JECFA |
| 02.096 | 1-terpinenol | 586-82-3 | 373 | 10252 | | | | JECFA |
| 02.097 | beta-terpinol | 138-87-4 | 374 | 10254 | | | | JECFA |
| 02.098 | octan-3-ol | 589-98-0 | 291 | 11715 | | | | JECFA |
| 02.099 | pent-1-en-3-ol | 616-25-1 | 1150 | 11717 | | | 1 | EFSA |
| 02.100 | pinocarveol | 5947-36-4 | 1403 | 10303 | | | | EFSA |
| 02.101 | pin-2-en-4-ol | 473-67-6 | 1404 | 10304 | | | | EFSA |
| 02.102 | oct-3-en-2-ol | 76649-14-4 | 1140 | | | | 1 | EFSA |
| 02.103 | decan-3-ol | 1565-81-7 | 295 | 10194 | | | | JECFA |
| 02.104 | hex-1-en-3-ol | 4798-44-1 | 1151 | 10220 | | | 1 | EFSA |
| 02.105 | 4-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexenil)but-3-en-2-ol | 25312-34-9 | 391 | | | | 2 | JECFA |
| 02.106 | 4-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil)but-3-en-2-ol | 22029-76-1 | 392 | | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 8 % de ionol y ionona | | 2 | JECFA |
| 02.107 | dihidro-beta-ionol | 3293-47-8 | 395 | | | | | JECFA |
| 02.108 | 2-metil-4-fenilbutan-2-ol | 103-05-9 | 1477 | 10281 | | | | EFSA |
| 02.109 | 3-metilbut-2-en-1-ol | 556-82-1 | 1200 | 11795 | | | | EFSA |
| 02.110 | 2,6-dimetilhept-6-en-1-ol | 36806-46-9 | 348 | | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 10 % de 6-metil-5-hepten-2-ona | | | JECFA |
| 02.111 | 3-metilbutan-2-ol | 598-75-4 | 300 | | | | | JECFA |
| 02.112 | non-2(cis)-en-1-ol | 41453-56-9 | 1369 | 10292 | | | 2 | EFSA |
| 02.113 | oct-5(cis)-en-1-ol | 64275-73-6 | 322 | | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 7 al 9 % de trans-5-octen-1-ol | | | JECFA |
| 02.114 | 2-(2,2,3-trimetilciclopent-3-enil)etan-1-ol | 1901-38-8 | 970 | | | | | EFSA |
| 02.115 | 3-metilpentan-1-ol | 589-35-5 | 263 | 10275 | | | | JECFA |
| 02.119 | cedrenol | 28231-03-0 | | 10189 | | | | EFSA |
| 02.120 | (+)-cedrol | 77-53-2 | | 10190 | | | | EFSA |
| 02.121 | butan-2-ol | 78-92-2 | | 11735 | | | | SCF/CDE |
| 02.122 | p-menta-1,8(10)-dien-9-ol | 3269-90-7 | | | | | 2 | EFSA |
| 02.123 | 2-metilbut-3-en-2-ol | 115-18-4 | | 11794 | | | | EFSA |
| 02.124 | 6-metilhept-5-en-2-ol | 1569-60-4 | | 10264 | | | | EFSA |
| 02.125 | undec-10-en-1-ol | 112-43-6 | | 10319 | | | | EFSA |
| 02.126 | tetradecan-1-ol | 112-72-1 | | 10314 | | | | EFSA |
| 02.128 | alcohol p-anisílico | 105-13-5 | 871 | 66 | | | | EFSA |
| 02.129 | (–)-alfa-bisabolol | 23089-26-1 | | 10178 | Mínimo del 95 % (suma de los isómeros) | | | EFSA |
| 02.131 | but-3-en-2-ol | 598-32-3 | | | | | 1 | EFSA |
| 02.132 | butan-1,3-diol | 107-88-0 | | | | | | EFSA |
| 02.133 | butan-2,3-diol | 513-85-9 | | 10181 | | | | EFSA |
| 02.134 | 2-ciclohexiletan-1-ol | 4442-79-9 | | | | | | EFSA |
| 02.135 | ciclopentanol | 96-41-3 | | 10193 | | | | EFSA |
| 02.136 | dec-1-en-3-ol | 51100-54-0 | 1153 | | | | 1 | EFSA |
| 02.137 | dec-2-en-1-ol | 22104-80-9 | 1794 | 11750 | | | 2 | EFSA |
| 02.138 | dec-9-en-1-ol | 13019-22-2 | | | | | | EFSA |
| 02.139 | deca-2,4-dien-1-ol | 18409-21-7 | 1189 | | | | 2 | EFSA |
| 02.140 | 1,2-dihidrolinalol | 2270-57-7 | | | | | | EFSA |
| 02.141 | 2-(6,6-dimetilbiciclo[3.1.1]hept-2-en-2-il)etan-1-ol | 128-50-7 | 986 | | | | | EFSA |
| 02.142 | 3,3-dimetilbutan-2-ol | 464-07-3 | | | | | | EFSA |
| 02.144 | 2,6-dimetiloct-7-en-2-ol | 18479-58-8 | | | | | | EFSA |
| 02.145 | 2,6-dimetilocta-1,5,7-trien-3-ol | 29414-56-0 | | | | | 1 | EFSA |
| 02.146 | (E)-3,7-dimetilocta-1,5,7-trien-3-ol | 53834-70-1 | | 10202 | Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de linalol, del 1 al 2 % de óxido de linalol y hasta el 1 % de óxido de nerol | | 4 | EFSA |
| 02.147 | 3,6-dimetiloctan-3-ol | 151-19-9 | | | | | | EFSA |
| 02.148 | dodecan-2-ol | 10203-28-8 | | 11760 | | | | EFSA |
| 02.149 | (-)-alfa-elemol | 639-99-6 | | 10205 | | | | EFSA |
| 02.150 | (E,E)-geranil-linalol | 1113-21-9 | | | | | | EFSA |
| 02.152 | hept-3-en-1-ol | 10606-47-0 | | 10219 | | | | EFSA |
| 02.153 | hepta-2,4-dien-1-ol | 33467-79-7 | 1784 | | | | 2 | EFSA |
| 02.154 | heptadecan-1-ol | 1454-85-9 | | | | | | EFSA |
| 02.155 | 1-hepten-3-ol | 4938-52-7 | 1842 | 10218 | | | 1 | EFSA |
| 02.156 | hex-2(cis)-en-1-ol | 928-94-9 | 1374 | 69 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de hex-2(trans)-en-1-ol | | 2 | EFSA |
| 02.159 | hex-1-en-3-ol | 544-12-7 | 315 | 750 | | | | SCF/CDE |
| 02.162 | hexa-2,4-dien-1-ol | 111-28-4 | 1174 | | | | 2 | EFSA |
| 02.164 | alcohol 4-hidroxi-3,5-dimetoxibencíl | 530-56-3 | | | | | | EFSA |
| 02.165 | alcohol 4-hidroxibencílico | 623-05-2 | 955 | | | | | EFSA |
| 02.166 | 2-(4-hidroxifenil)etan-1-ol | 501-94-0 | | 10226 | | | | EFSA |
| 02.167 | (1R,2R,5S)-isodihidrocarveol | 18675-35-9 | | | | | | EFSA |
| 02.168 | isofitol | 505-32-8 | | 10233 | | | | EFSA |
| 02.170 | (R)-(-)-lavandulol | 498-16-8 | | | | | | EFSA |
| 02.171 | p-mentan-8-ol | 498-81-7 | | | | | | EFSA |
| 02.173 | 3-(4-metoxifenil)propan-1-ol | 5406-18-8 | | | | | | EFSA |
| 02.174 | 2-metilbut-2-en-1-ol | 4675-87-0 | | 10258 | | | 1 | EFSA |
| 02.175 | 2-metilbut-3-en-1-ol | 4516-90-9 | | 10259 | | | | EFSA |
| 02.176 | 3-metilbut-3-en-1-ol | 763-32-6 | | 10260 | | | | EFSA |
| 02.177 | 2-metilhexan-3-ol | 617-29-8 | | 10266 | | | | EFSA |
| 02.178 | 2-metiloctan-1-ol | 818-81-5 | | | | | | EFSA |
| 02.180 | 4-metilpentan-1-ol | 626-89-1 | | 10278 | | | | EFSA |
| 02.181 | 2-metilpentan-2-ol | 590-36-3 | | 10274 | | | | EFSA |
| 02.182 | 3-metilpentan-2-ol | 565-60-6 | | 10276 | | | | EFSA |
| 02.183 | 4-metilpentan-2-ol | 108-11-2 | | 10279 | | | | EFSA |
| 02.184 | 3-metilpentan-3-ol | 77-74-7 | | 10277 | | | | EFSA |
| 02.186 | mirtanol | 514-99-8 | | | | | | EFSA |
| 02.187 | non-1-en-3-ol | 21964-44-3 | | 10291 | | | 1 | EFSA |
| 02.188 | nona-2,4-dien-1-ol | 62488-56-6 | 1183 | 11802 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de 2-nonen-1-ol | | 2 | EFSA |
| 02.189 | (Z,Z)-nona-3,6-dien-1-ol | 76649-25-7 | 1283 | 10289 | | | | EFSA |
| 02.190 | nonan-3-ol | 624-51-1 | | 10290 | | | | EFSA |
| 02.192 | oct-2-en-1-ol | 22104-78-5 | | | | | 2 | EFSA |
| 02.193 | oct-2-en-4-ol | 4798-61-2 | 1141 | | | | 1 | EFSA |
| 02.194 | octa-1,5-dien-3-ol | 83861-74-9 | | | | | 1 | EFSA |
| 02.195 | octa-(3Z,5E)-dien-1-ol | 70664-96-9 | | | | | | EFSA |
| 02.196 | octadecan-1-ol | 112-92-5 | | | | | | EFSA |
| 02.197 | 1,2,3,4,4a,5,6,7-octahidro-2,5,5-trimetilnaftalen-2-ol | 41199-19-3 | | 10173 | | | | EFSA |
| 02.198 | octan-1,3-diol | 23433-05-8 | | | | | | EFSA |
| 02.201 | pent-4-en-1-ol | 821-09-0 | | | | | | EFSA |
| 02.202 | pentadecan-1-ol | 629-76-5 | | | | | | EFSA |
| 02.203 | 2-fenilpropan-2-ol | 617-94-7 | | 11704 | | | | EFSA |
| 02.204 | fitol | 150-86-7 | 1832 | 10302 | | | | EFSA |
| 02.205 | alcohol piperonílico | 495-76-1 | | 10306 | | | | EFSA |
| 02.206 | (-)-esclareol | 515-03-7 | | 10311 | | | | EFSA |
| 02.207 | alcohol tujílico | 21653-20-3 | 1865 | | | | | EFSA |
| 02.209 | 3,3,5-trimetilciclohexan-1-ol | 116-02-9 | 1099 | | | | | EFSA |
| 02.210 | undec-2-en-1-ol | 37617-03-1 | 1384 | | | | 2 | EFSA |
| 02.211 | undeca-1,5-dien-3-ol | 56722-23-7 | | | | | 1 | EFSA |
| 02.213 | alcohol vainíllico | 498-00-0 | 886 | 690 | | | | EFSA |
| 02.214 | vetiverol | 89-88-3 | 1866 | 10321 | | | 2 | EFSA |
| 02.216 | 12-beta-santalen-14-ol | 77-42-9 | | 74 | | | 2 | EFSA |
| 02.217 | 12-alfa-santalen-14-ol | 115-71-9 | | 74 | | | 2 | EFSA |
| 02.219 | 2,6-dimetil-2-heptanol | 13254-34-7 | | | | | | EFSA |
| 02.222 | 3-pentenol-1 | 39161-19-8 | | 10298 | | | | EFSA |
| 02.224 | 3-(1-mentoxi)propane-1,2-diol | 87061-04-9 | 1408 | | | | | EFSA |
| 02.226 | [S-(cis)]-3,7,11-trimetil-1,6,10-dodecatrien-3-ol | 142-50-7 | | 67 | | | | EFSA |
| 02.229 | (-)-3,7-dimetil-6-octen-1-ol | 7540-51-4 | | | Mínimo del 90 % del isómero cis; componentes secundarios: del 2 al 6 % de alcoholes di-insaturados y saturados C10, del 2 al 4 % de acetato de citronelilo y del 2 al 3 % de citronelal | | 1 | EFSA |
| 02.230 | terpineol | 8000-41-7 | | | Suma de isómeros: del 91 al 99 %;contribución relativa de cada isómero: del 55 al 75 % de alfa, del 16 al 23 % de gamma, del 1 al 10 % de cis-beta, del 1 al 13 % de trans-beta y del 0 al 1 % de delta | | | EFSA |
| 02.231 | trans-2,cis-6-nonadien-1-ol | 28069-72-9 | | | | | 2 | EFSA |
| 02.234 | (Z)-non-3-en-1-ol | 10340-23-5 | | 10293 | | | | EFSA |
| 02.242 | 2-butoxietan-1-ol | 111-76-2 | | 10182 | | | | EFSA |
| 02.243 | (E,Z)-3,6-nonadien-1-ol | 56805-23-3 | 1284 | | Mínimo del 92 %; componente secundario: 6 % de (E,E)-3,6-nonadien-1-ol | | | EFSA |
| 02.245 | 2,3,4-trimetil-3-pentanol | 3054-92-0 | 1643 | | | | | EFSA |
| 02.246 | p-mentan-3,8-diol | 42822-86-6 | 1416 | | | | | EFSA |
| 02.247 | l-mentoxietanol | 38618-23-4 | 1853 | | | | | EFSA |
| 02.248 | 3-(l-mentoxi)propan-1,2-diol acetal de vainillina | 180964-47-0 | 1879 | | | | | EFSA |
| 02.249 | (4Z)-hepten-1-ol | 6191-71-5 | 1280 | | | | | EFSA |
| 02.250 | 2,4,8-trimetil-7-nonen-2-ol | 437770-28-0 | 1644 | | | | | EFSA |
| 02.251 | 2,4,8-trimetil-3,7-nonadien-2-ol | 479547-57-4 | 1645 | | | | | EFSA |
| 02.252 | 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol | 67845-50-5 | 1841 | | | | 1 | EFSA |
| 02.253 | 2,4-dimetil-4-nonanol | 74356-31-3 | 1850 | | | | | EFSA |
| 02.254 | (1R,2S,5S)-3-mentoxi-2-metilpropan-1,2-diol | 195863-84-4 | 1411 | | | | | EFSA |
| 02.255 | (Z)-4-hepten-2-ol | 66642-85-1 | | | Mínimo del 91 %; componentes secundarios: del 4 al 5 % de (E)-4-hepten-2-ol, hasta el 1 % de 2-heptanol, hasta el 1 % de trans-3-hepten-2-ol y hasta el 1 % de cis-3-hepten-2-ol | | | EFSA |
| 03.001 | 1,8-cineol | 470-82-6 | 1234 | 182 | | | | EFSA |
| 03.003 | éter benciletílico | 539-30-0 | 1252 | 521 | | | | EFSA |
| 03.004 | éter dibencílico | 103-50-4 | 1256 | 11856 | | | | EFSA |
| 03.005 | éter 2-butiletílico | 2679-87-0 | 1231 | 10911 | | | | EFSA |
| 03.006 | 2-metoxietilbenceno | 3558-60-9 | 1254 | 11812 | | | | EFSA |
| 03.007 | 1,4-cineol | 470-67-7 | 1233 | 11225 | Mínimo del 75 %; componente secundario: del 20 al 25 % de 1,8-cineol | | | EFSA |
| 03.008 | 2-acetoxi-1,8-cineol | 57709-95-2 | | | | | | EFSA |
| 03.010 | éter bencilbutílico | 588-67-0 | 1253 | 520 | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 5 % de alcohol bencílico | | | EFSA |
| 03.011 | éter bencilmetílico | 538-86-3 | | 10910 | | | | EFSA |
| 03.012 | éter benciloctílico | 54852-64-1 | | | | | | EFSA |
| 03.015 | éter etilgeranílico | 40267-72-9 | | | | | | EFSA |
| 03.016 | éter hexilmetílico | 4747-07-3 | | | | | | EFSA |
| 03.019 | éter preniletílico | 22094-00-4 | 1232 | | | | | EFSA |
| 03.020 | éter alfa-terpinilmetílico | 14576-08-0 | | | | | | EFSA |
| 03.022 | 1-metoxi-1-deceno | 79930-37-3 | 1802 | | | | | EFSA |
| 03.023 | acetato de 1-etoxietilo | 1608-72-6 | | | | | | EFSA |
| 03.024 | éter digeranílico | 31147-36-1 | | | | | | EFSA |
| 04.002 | 6-etoxiprop-3-enilfenol | 94-86-0 | 1264 | 170 | | | | EFSA |
| 04.003 | eugenol | 97-53-0 | 1529 | 171 | | | | EFSA |
| 04.004 | isoeugenol | 97-54-1 | 1260 | 172 | | | | EFSA |
| 04.005 | 2-metoxifenol | 90-05-1 | 713 | 173 | | | | EFSA |
| 04.006 | timol | 89-83-8 | 709 | 174 | | | | EFSA |
| 04.007 | 2-metoxi-4-metilfenol | 93-51-6 | 715 | 175 | | | | EFSA |
| 04.008 | 4-etilguayacol | 2785-89-9 | 716 | 176 | | | | EFSA |
| 04.009 | 2-metoxi-4-vinilfenol | 7786-61-0 | 725 | 177 | | | | EFSA |
| 04.010 | 1-metoxi-4-[prop-1(trans)-enil]benceno | 4180-23-8 | 217 | 183 | | | | JECFA |
| 04.013 | 1,2-dimetoxi-4-(prop-1-enil)benceno | 93-16-3 | 1266 | 186 | | | | EFSA |
| 04.014 | 1-metoxi-2-metilbenceno | 578-58-5 | 1242 | 187 | | | | EFSA |
| 04.015 | 1-metoxi-4-metilbenceno | 104-93-8 | 1243 | 188 | | | | EFSA |
| 04.016 | 1,3-dimetoxibenceno | 151-10-0 | 1249 | 189 | | | | EFSA |
| 04.017 | 1-etoxi-2-metoxi-4-(prop-1-enil)benceno | 7784-67-0 | 1267 | 190 | | | | EFSA |
| 04.018 | éter bencilisoeugenílico | 120-11-6 | 1268 | 522 | | | | EFSA |
| 04.019 | 2,5-dimetilfenol | 95-87-4 | 706 | 537 | | | | EFSA |
| 04.020 | 3,5-dimetilfenol | 108-68-9 | | 538 | | | | EFSA |
| 04.021 | 3-etilfenol | 620-17-7 | | 549 | | | | EFSA |
| 04.022 | 4-etilfenol | 123-07-9 | 694 | 550 | | | | EFSA |
| 04.026 | 3-metilfenol | 108-39-4 | 692 | 617 | | | | EFSA |
| 04.027 | 2-metilfenol | 95-48-7 | 691 | 618 | | | | EFSA |
| 04.028 | 4-metilfenol | 106-44-5 | 693 | 619 | | | | EFSA |
| 04.029 | bencen-1,2-diol | 120-80-9 | | 680 | | | | SCF/CDE |
| 04.031 | carvacrol | 499-75-2 | 710 | 2055 | | | | EFSA |
| 04.032 | anisol | 100-66-3 | 1241 | 2056 | | | | EFSA |
| 04.033 | éter beta-naftiletílico | 93-18-5 | 1258 | 2058 | | | | EFSA |
| 04.034 | 1,4-dimetoxibenceno | 150-78-7 | 1250 | 2059 | | | | EFSA |
| 04.035 | éter difenílico | 101-84-8 | 1255 | 2201 | | | | EFSA |
| 04.036 | 2,6-dimetoxifenol | 91-10-1 | 721 | 2233 | | | | EFSA |
| 04.037 | 4-etoxifenol | 622-62-8 | 720 | 2258 | | | | EFSA |
| 04.038 | éter carvacriletílico | 4732-13-2 | 1247 | 11840 | | | | EFSA |
| 04.039 | 1-metoxi-4-propilbenceno | 104-45-0 | 1244 | 11835 | | | | EFSA |
| 04.040 | 1,2-dimetoxi-4-vinilbenceno | 6380-23-0 | 1251 | 11228 | | | | EFSA |
| 04.041 | fenol | 108-95-2 | 690 | 11811 | | | | EFSA |
| 04.042 | 2,6-dimetilfenol | 576-26-1 | 707 | 11261 | | | | EFSA |
| 04.043 | 1-isopropil-2-metoxi-4-metilbenceno | 1076-56-8 | 1246 | 11245 | | | | EFSA |
| 04.044 | 2-isopropilfenol | 88-69-7 | 697 | 11234 | | | | EFSA |
| 04.045 | 2-(etoximetil)fenol | 20920-83-6 | 714 | 11905 | | | | EFSA |
| 04.046 | 2-propilfenol | 644-35-9 | 695 | 11908 | | | | EFSA |
| 04.047 | bencen-1,3-diol | 108-46-3 | 712 | 11250 | | | | EFSA |
| 04.048 | 3,4-dimetilfenol | 95-65-8 | 708 | 11262 | | | | EFSA |
| 04.049 | 2-metoxi-4-propilfenol | 2785-87-7 | 717 | | | | | EFSA |
| 04.050 | 4-propilfenol | 645-56-7 | 696 | | | | | EFSA |
| 04.051 | 4-alil-2,6-dimetoxifenol | 6627-88-9 | 726 | 11214 | | | | EFSA |
| 04.052 | 4-etil-2,6-dimetoxifenol | 14059-92-8 | 723 | 11231 | | | | EFSA |
| 04.053 | 4-metil-2,6-dimetoxifenol | 6638-05-7 | 722 | | | | | EFSA |
| 04.054 | éter isobutil beta-naftílico | 2173-57-1 | 1259 | 11886 | | | | EFSA |
| 04.055 | 2,6-dimetoxi-4-prop-1-enilfenol | 20675-95-0 | 1265 | | | | | EFSA |
| 04.056 | 2,6-dimetoxi-4-propilfenol | 6766-82-1 | 724 | | | | | EFSA |
| 04.057 | 4-vinilfenol | 2628-17-3 | 711 | 11257 | | | | EFSA |
| 04.058 | 4-alilfenol | 501-92-8 | 1527 | 11218 | | | | EFSA |
| 04.059 | éter carvacrilmetílico | 6379-73-3 | | 11224 | | | | EFSA |
| 04.061 | 2,6-dimetoxi-4-vinilfenol | 28343-22-8 | | 11229 | | | | EFSA |
| 04.062 | 1,2-dimetoxibenceno | 91-16-7 | 1248 | 10320 | | | | EFSA |
| 04.063 | 1,3-dimetil-4-metoxibenceno | 6738-23-4 | 1245 | | | | | EFSA |
| 04.064 | 4-(1,1-dimetiletil)fenol | 98-54-4 | 733 | | | | | EFSA |
| 04.065 | 2,3-dimetilfenol | 526-75-0 | | 11258 | | | | EFSA |
| 04.066 | 2,4-dimetilfenol | 105-67-9 | | 11259 | | | | EFSA |
| 04.067 | 1-etoxi-2-metoxibenceno | 17600-72-5 | | | | | | EFSA |
| 04.068 | 1-etoxi-4-metoxibenceno | 5076-72-2 | | | | | | EFSA |
| 04.069 | 1-etil-4-metoxibenceno | 1515-95-3 | | | | | | EFSA |
| 04.070 | 2-etilfenol | 90-00-6 | | 11232 | | | | EFSA |
| 04.072 | 3-isopropilfenol | 618-45-1 | | | | | | EFSA |
| 04.073 | 4-isopropilfenol | 99-89-8 | | | | | | EFSA |
| 04.074 | 2-metoxinaftaleno | 93-04-9 | 1257 | | | | | EFSA |
| 04.075 | 1-metoxinaftaleno | 2216-69-5 | | | | | | EFSA |
| 04.076 | 3-metoxifenol | 150-19-6 | | | | | | EFSA |
| 04.077 | 4-metoxifenol | 150-76-5 | | 11241 | | | | EFSA |
| 04.078 | 5-metil-2-(tert-butil)fenol | 88-60-8 | | | | | | EFSA |
| 04.079 | metiléter 4-metoxibencílico | 1515-81-7 | | | | | | EFSA |
| 04.084 | 1,2,3-trimetoxibenceno | 634-36-6 | | | | | | EFSA |
| 04.085 | 2,3,6-trimetilfenol | 2416-94-6 | 737 | | | | | EFSA |
| 04.088 | 1-metoxi-4-(1-propenil)benceno | 104-46-1 | | 183 | | | | CDE |
| 04.091 | etiléter 4-hidroxibencílico | 57726-26-8 | | | | | | EFSA |
| 04.092 | metiléter 4-hidroxibencílico | 5355-17-9 | | | | | | EFSA |
| 04.093 | butiléter vainíllico | 82654-98-6 | 888 | | | | | EFSA |
| 04.094 | etiléter 4-hidroxi-3-metoxibenzílico | 13184-86-6 | 887 | | | | | EFSA |
| 04.095 | 2,4,6-trimetilfenol | 527-60-6 | | | | | | EFSA |
| 04.096 | 2-metoxi-6-(2-propenil)fenol | 579-60-2 | 1528 | | | | | EFSA |
| 04.097 | 4-prop-1-enilfenol | 539-12-8 | | | | | | EFSA |
| 05.001 | acetaldehído | 75-07-0 | 80 | 89 | | | | JECFA |
| 05.002 | propanal | 123-38-6 | 83 | 90 | | | | JECFA |
| 05.003 | butanal | 123-72-8 | 86 | 91 | | | | JECFA |
| 05.004 | 2-metilpropanal | 78-84-2 | 252 | 92 | | | | JECFA |
| 05.005 | pentanal | 110-62-3 | 89 | 93 | | | | JECFA |
| 05.006 | 3-metilbutanal | 590-86-3 | 258 | 94 | | | | JECFA |
| 05.007 | 2-etilbutanal | 97-96-1 | 256 | 95 | | | | JECFA |
| 05.008 | hexanal | 66-25-1 | 92 | 96 | | | | JECFA |
| 05.009 | octanal | 124-13-0 | 98 | 97 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilheptanal | | | JECFA |
| 05.010 | decanal | 112-31-2 | 104 | 98 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilnonanal | | | JECFA |
| 05.011 | dodecanal | 112-54-9 | 110 | 99 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de tetradecanal, del 2 al 5 % de decanal y del 1 al 2 % de hexadecanal | | | JECFA |
| 05.012 | 3,7-dimetil-7-hidroxioctanal | 107-75-5 | 611 | 100 | | | | JECFA |
| 05.013 | benzaldehído | 100-52-7 | 22 | 101 | | | | EFSA |
| 05.014 | cinamaldehído | 104-55-2 | 656 | 102 | | | | EFSA |
| 05.015 | 4-metoxibenzaldehído | 123-11-5 | 878 | 103 | | | | EFSA |
| 05.016 | piperonal | 120-57-0 | 896 | 104 | | | | EFSA |
| 05.017 | veratraldehído | 120-14-9 | 877 | 106 | | | | EFSA |
| 05.018 | vainillina | 121-33-5 | 889 | 107 | | | | EFSA |
| 05.019 | etilvainillina | 121-32-4 | 893 | 108 | | | | EFSA |
| 05.020 | citral | 5392-40-5 | 1225 | 109 | | | | EFSA |
| 05.021 | citronelal | 106-23-0 | 1220 | 110 | Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 12 al 14 % de mezcla de materiales terpenoides (principalmente 1,8-cineol, 2-isopropiliden-5-metilciclohexanol, linalol, acetato de citronelilo y otros que se producen de forma natural, como los terpenos) | | | EFSA |
| 05.022 | 4-isopropilbenzaldehído | 122-03-2 | 868 | 111 | | | | EFSA |
| 05.023 | 2,6-dimetiloctanal | 7779-07-9 | 273 | 112 | | | | JECFA |
| 05.024 | 2-metiloctanal | 7786-29-0 | 270 | 113 | | | | JECFA |
| 05.025 | nonanal | 124-19-6 | 101 | 114 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de 2-metiloctanal | | | JECFA |
| 05.026 | o-tolualdehído | 529-20-4 | | | | | 1 | EFSA |
| 05.027 | tolualdehído | 1334-78-7 | 866 | 115 | Mínimo del 95 % (suma de isómeros o-, m- y p-) | | | EFSA |
| 05.028 | m-tolualdehído | 620-23-5 | | | | | 1 | EFSA |
| 05.029 | p-tolualdehído | 104-87-0 | | | | | 1 | EFSA |
| 05.030 | fenilacetaldehído | 122-78-1 | 1002 | 116 | | | | EFSA |
| 05.031 | heptanal | 111-71-7 | 95 | 117 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilhexanal | | | EFSA |
| 05.032 | tetradecanal | 124-25-4 | 112 | 118 | Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 10 al 12 % de dodecanal, hexadecanal y octadecanal | | | JECFA |
| 05.033 | 2-etilhept-2-enal | 10031-88-6 | 1216 | 120 | | | 1 | EFSA |
| 05.034 | undecanal | 112-44-7 | 107 | 121 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de 2-metildecanal | | | JECFA |
| 05.035 | undec-10-enal | 112-45-8 | 330 | 122 | | | | JECFA |
| 05.036 | undec-9-enal | 143-14-6 | 329 | 123 | | | | JECFA |
| 05.037 | 2-dodecenal | 4826-62-4 | 1350 | 124 | Mínimo del 93 %; componente secundario: Del 3 al 4 % de ácido 2-dodecenoico | | 2 | EFSA |
| 05.038 | 2-fenilpropanal | 93-53-8 | 1467 | 126 | | | | EFSA |
| 05.039 | alfa-butilcinamaldehído | 7492-44-6 | 684 | 127 | | | | EFSA |
| 05.040 | alfa-pentilcinamaldehído | 122-40-7 | 685 | 128 | | | | EFSA |
| 05.041 | alfa-hexilcinamaldehído | 101-86-0 | 686 | 129 | | | | EFSA |
| 05.042 | p-tolilacetaldehído | 104-09-6 | 1023 | 130 | | | | EFSA |
| 05.043 | 2-(p-tolil)propionaldehído | 99-72-9 | 1471 | 131 | | | | EFSA |
| 05.044 | p-isopropil-fenilacetaldehído | 4395-92-0 | 1024 | 132 | | | | EFSA |
| 05.045 | 3-(p-cumenil)-2-metilpropionaldehído | 103-95-7 | 1465 | 133 | Mínimo del 90 %; componente secundario: 5 % de ácido 3-(p-cumenil)-2-metilpropiónico | | | EFSA |
| 05.046 | 2-metil-4-fenilbutiraldehído | 40654-82-8 | 1462 | 134 | | | | EFSA |
| 05.047 | 4-hidroxibenzaldehído | 123-08-0 | 956 | 558 | | | | EFSA |
| 05.048 | 2-metoxicinamaldehído | 1504-74-1 | 688 | 571 | Mínimo del 94 %; componente secundario: 3 % de ácido o-metoxicinámico | | | EFSA |
| 05.049 | 2-metilbutiraldehído | 96-17-3 | 254 | 575 | | | | JECFA |
| 05.050 | alfa-metilcinamaldehído | 101-39-3 | 683 | 578 | | | | EFSA |
| 05.051 | 3-(4-metoxifenil)-2-metilprop-2-enal | 65405-67-6 | 689 | 584 | | | | EFSA |
| 05.052 | 2-metil-3-(p-tolil)propionaldehído | 41496-43-9 | 1466 | 587 | | | | EFSA |
| 05.053 | 2,4,6-trimetil-1,3,5-trioxano | 123-63-7 | | 594 | | | | SCF/CDE |
| 05.055 | salicilaldehído | 90-02-8 | 897 | 605 | | | | EFSA |
| 05.056 | 4-etoxibenzaldehído | 10031-82-0 | 879 | 626 | | | | EFSA |
| 05.057 | hexa-2(trans),4(trans)-dienal | 142-83-6 | 1175 | 640 | | | 2 | EFSA |
| 05.058 | nona-2(trans),6(cis)-dienal | 557-48-2 | 1186 | 659 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de (E,E)-2,6-nonadienal | | 2 | EFSA |
| 05.059 | non-6(cis)-enal | 2277-19-2 | 325 | 661 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 6 al 9 % de trans-6-nonenal | | | JECFA |
| 05.060 | oct-2-enal | 2363-89-5 | 1363 | 663 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de ácido 2-octenoico y octanoato de etilo | | 2 | EFSA |
| 05.061 | oct-6-enal | 63826-25-5 | | 664 | | | | EFSA |
| 05.062 | 2-fenilcrotonaldehído | 4411-89-6 | 1474 | 670 | | | 2 | EFSA |
| 05.064 | trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal | 13552-96-0 | 1198 | 685 | Mínimo del 71 %; componentes secundarios: 14 % de 4-cis-7-cis-tridecadienol, 6 % de 3-cis-7-cis-tridecadienol, 5 % de 2-trans-7-cis-tridecadienal y 3 % de 2-trans-4-trans-7-cis-tridecatrienal | | 2 | EFSA |
| 05.066 | 4-etoxi-3-metoxibenzaldehído | 120-25-2 | | 703 | | | | EFSA |
| 05.068 | 4-etilbenzaldehído | 4748-78-1 | 865 | 705 | | | | EFSA |
| 05.069 | 2-metilpentanal | 123-15-9 | 260 | 706 | | | | JECFA |
| 05.070 | 2-heptenal | 2463-63-0 | 1360 | 730 | | | 2 | SCF/CDE |
| 05.071 | nona-2,4-dienal | 6750-03-4 | 1185 | 732 | Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 5 al 6 % de 2,4-nonadien-1-ol y del 1 al 2 % de 2-nonen-1-ol | | 2 | EFSA |
| 05.072 | trans-2-nonenal | 18829-56-6 | | 733 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-nonenoico | | 2 | CDE |
| 05.073 | hex-2(trans)-enal | 6728-26-3 | 1353 | 748 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-hexenoico | | 2 | CDE |
| 05.074 | 2,6-dimetilhept-5-enal | 106-72-9 | 349 | 2006 | Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 9 al 10 % de 6-metil-5-hepten-2-ona y del 1 al 2 % de 2,6-dimetil-6-heptenal | | | JECFA |
| 05.075 | hex-3(cis)-enal | 6789-80-6 | 316 | 2008 | | | | JECFA |
| 05.076 | dec-2-enal | 3913-71-1 | 1349 | 2009 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-decenoico | | 2 | EFSA |
| 05.077 | 2-metilundecanal | 110-41-8 | 275 | 2010 | | | | JECFA |
| 05.078 | tridec-2-enal | 7774-82-5 | 1359 | 2011 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-tridecenoico | | 2 | EFSA |
| 05.079 | oxiacetaldehído de citronelilo | 7492-67-3 | 592 | 2012 | Mínimo del 75 %; componentes secundarios: del 20 al 21 % de oxiacetaldehído de geranilo y del 1 al 2 % de citronelol | | | EFSA |
| 05.080 | 3-fenilpropanal | 104-53-0 | 645 | 2013 | | | | EFSA |
| 05.081 | 2,4-decadienal | 2363-88-4 | | | Mínimo del 89 %; componentes secundarios: mezcla de (cis,cis)-, (cis,trans)- y (trans,cis)-2,4-decadienal (suma de todos los isómeros: 95 %); acetona e isopropanol | | 2 | EFSA |
| 05.082 | (Z,Z)-3,6-dodecadienal | 13553-09-8 | | 2121 | | | | EFSA |
| 05.084 | hepta-2,4-dienal | 4313-03-5 | 1179 | 729 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de (E,Z)-2,4-heptadienal y del 2 al 4 % de ácido 2,4-heptadienoico | | 2 | EFSA |
| 05.085 | hept-4-enal | 6728-31-0 | 320 | 2124 | | | | JECFA |
| 05.090 | 2-metilpent-2-enal | 623-36-9 | 1209 | 2129 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 1,5 al 2,5 % de propionaldehído y del 3,5 al 4,5 % de ácido propiónico | | 1 | EFSA |
| 05.091 | 2-hidroxi-4-metilbenzaldehído | 698-27-1 | 898 | 2130 | | | | EFSA |
| 05.094 | 3-(4-isopropilfenil)propionaldehído | 7775-00-0 | 680 | 2261 | Del 85 al 90 % del isómero p- y del 5 al 10 % del isómero o- | | | EFSA |
| 05.095 | 2-metilcrotonaldehído | 497-03-0 | 1201 | 2281 | | | 1 | EFSA |
| 05.096 | 4-decenal | 30390-50-2 | 326 | 2297 | | | | JECFA |
| 05.097 | 3-metil-2-fenilbutiraldehído | 2439-44-3 | 1463 | 135 | | | | EFSA |
| 05.098 | p-ment-1-en-9-ol | 29548-14-9 | 971 | 10347 | | | | EFSA |
| 05.099 | 5-metil-2-fenilhex-2-enal | 21834-92-4 | 1472 | 10365 | | | 2 | EFSA |
| 05.100 | 4-metil-2-fenilpent-2-enal | 26643-91-4 | 1473 | 10366 | | | 2 | EFSA |
| 05.101 | penta-2,4-dienal | 764-40-9 | 1173 | 11695 | | | 2 | EFSA |
| 05.102 | pent-2-enal | 764-39-6 | 1364 | 10375 | | | 2 | EFSA |
| 05.103 | 3-fenilpent-4-enal | 939-21-9 | 679 | 10378 | | | | EFSA |
| 05.104 | 2,6,6-trimetilciclohexa-1,3-dien-1-carbaldehído | 116-26-7 | 977 | 10383 | | | | EFSA |
| 05.105 | 2-butilbut-2-enal | 25409-08-9 | 1214 | 10324 | | | 1 | EFSA |
| 05.106 | mirtenal | 564-94-3 | 980 | 10379 | | | 2 | EFSA |
| 05.107 | 2-isopropil-5-metilhex-2-enal | 35158-25-9 | 1215 | 10361 | | | 1 | EFSA |
| 05.108 | undeca-2,4-dienal | 13162-46-4 | 1195 | 10385 | | | 2 | EFSA |
| 05.109 | 2-undecenal | 2463-77-6 | 1366 | 11827 | | | 2 | EFSA |
| 05.110 | 2,4-dimetilbenzaldehído | 15764-16-6 | 869 | | | | | EFSA |
| 05.111 | octa-2(trans),6(trans)-dienal | 56767-18-1 | 1182 | 10371 | | | 2 | EFSA |
| 05.112 | 2,6,6-trimetilciclohex-1-en-1-acetaldehído | 472-66-2 | 978 | 10338 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de beta-ciclocitral, del 0,5 al 1 % de beta-ionona, del 2 al 4 % de beta-homociclogeranato de metilo y del 0,6 al 1 % de beta-homociclogeranato de etilo | | | EFSA |
| 05.113 | hex-4-enal | 4634-89-3 | 319 | 10337 | | | | JECFA |
| 05.114 | 4-metilpent-2-enal | 5362-56-1 | 1208 | 10364 | | | 2 | EFSA |
| 05.115 | 2-fenilpent-4-enal | 24401-36-3 | 1476 | 10377 | | | | EFSA |
| 05.116 | 3,5,5-trimetilhexanal | 5435-64-3 | 269 | 10384 | | | | JECFA |
| 05.117 | p-menta-1,8-dien-7-al | 2111-75-3 | 973 | 11788 | | | 2 | EFSA |
| 05.118 | 4-metoxicinamaldehído | 1963-36-6 | 687 | 11919 | | | | EFSA |
| 05.119 | acetaldehído de (1R)2,2,3-trimetilciclopent-3-en-1-ilo | 4501-58-0 | 967 | 10325 | | | | EFSA |
| 05.120 | dodeca-2,6-dienal | 21662-13-5 | 1197 | | | | 2 | EFSA |
| 05.121 | 2,6,6-trimetil-1-iyclohexen-1-carboxaldehído | 432-25-7 | 979 | 2133 | | | 2 | EFSA |
| 05.122 | p-metilcinamaldehído | 1504-75-2 | 682 | 10352 | | | | EFSA |
| 05.123 | (1R,2R,5S)5-iopropenil-2-metilciclopentanecarboxaldehído | 55253-28-6 | 968 | | | | | EFSA |
| 05.124 | 3-metilcrotonaldehído | 107-86-8 | 1202 | 10354 | | | | EFSA |
| 05.125 | dodeca-2,4-dienal | 21662-16-8 | 1196 | 11758 | Mínimo del 85 %; componente secundario: del 11 al 12 % del isómero 2-trans-4-cis- | | 2 | EFSA |
| 05.126 | 2-metiloct-2-enal | 49576-57-0 | 1217 | 10363 | | | 1 | EFSA |
| 05.127 | octa-2(trans),4(trans)-dienal | 30361-28-5 | 1181 | 11805 | | | 2 | EFSA |
| 05.128 | oct-5(cis)-enal | 41547-22-2 | 323 | | Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 15 % de trans-5-octenal | | | JECFA |
| 05.129 | 2-metoxibenzaldehído | 135-02-4 | | 10350 | | | | EFSA |
| 05.134 | 2-metil-3-tolilpropionaldehído (mezcla de o-, m- y p-) | | | 587 | Mínimo del 95 % (suma de isómeros: 80 % de p-, 10 % de o- y 5 % de m-) | | | CDE |
| 05.137 | dec-4(cis)-enal | 21662-09-9 | | | Mínimo del 90 %; componente secundario: mínimo del 5 % del isómero trans- | | 1 | EFSA |
| 05.139 | dec-9-enal | 39770-05-3 | 1286 | | | | | EFSA |
| 05.140 | deca-2(trans),4(trans)-dienal | 25152-84-5 | 1190 | 2120 | Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de mezcla de (cis-cis)-, (cis-trans)- y (trans-cis)-2,4-decadienal, del 3 al 4 % de acetona y trazas de isopropanol | | 2 | EFSA |
| 05.141 | deca-2,4,7-trienal | 51325-37-2 | 1786 | | | | 2 | EFSA |
| 05.142 | 3,4-dihidroxibenzaldehído | 139-85-5 | | 10328 | | | | EFSA |
| 05.143 | 2,5-dimetil-2-vinilhex-4-enal | 56134-05-5 | | | | | | EFSA |
| 05.144 | dodec-2(trans)-enal | 20407-84-5 | | | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 3 % de ácido 2-dodecenoico | | 2 | EFSA |
| 05.147 | 2-etilhexanal | 123-05-7 | | 10331 | | | | EFSA |
| 05.148 | farnesal | 19317-11-4 | 1228 | | | | | EFSA |
| 05.149 | glutaraldehído | 111-30-8 | | | | | | EFSA |
| 05.150 | hept-2(trans)-enal | 18829-55-5 | 1360 | 730 | | | 2 | EFSA |
| 05.152 | hexadecanal | 629-80-1 | | 10336 | | | | EFSA |
| 05.153 | 4-hidroxi-3,5-dimetoxibenzaldehído | 134-96-3 | 1878 | 10340 | | | | EFSA |
| 05.154 | (E)-4-hidroxi-3,5-dimetoxicinamaldehído | 4206-58-0 | | 10341 | | | | EFSA |
| 05.155 | 4-hidroxi-3-metoxicinamaldehído (mezcla de isómeros) | 458-36-6 | | 10342 | | | | EFSA |
| 05.156 | 3-(4-hidroxi-3-metoxifenil)propanal | 80638-48-8 | | | | | | EFSA |
| 05.157 | isociclocitral | 1335-66-6 | | | | | | EFSA |
| 05.158 | 3-metoxibenzaldehído | 591-31-1 | | 10351 | | | | EFSA |
| 05.159 | p-metoxifenilacetaldehído | 5703-26-4 | | | | | | EFSA |
| 05.160 | 2-metildecanal | 19009-56-4 | | | | | | EFSA |
| 05.164 | 2-metilhexanal | 925-54-2 | | | | | | EFSA |
| 05.166 | 4-metilpentanal | 1119-16-0 | | 10369 | | | | EFSA |
| 05.167 | 12-metiltetradecanal | 75853-50-8 | | | | | | EFSA |
| 05.169 | 12-metiltridecanal | 75853-49-5 | 1229 | | | | | EFSA |
| 05.170 | neral | 106-26-3 | | | | | 1 | EFSA |
| 05.171 | non-2-enal | 2463-53-8 | 1362 | 733 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-nonenoico | | 2 | EFSA |
| 05.172 | nona-2(trans),6(trans)-dienal | 17587-33-6 | 1187 | | | | 2 | EFSA |
| 05.173 | nona-2,4,6-trienal | 57018-53-8 | 1785 | | | | 2 | EFSA |
| 05.174 | pent-4-enal | 2100-17-6 | 1619 | | | | | EFSA |
| 05.175 | 2-fenilpent-2-enal | 3491-63-2 | | | | | 2 | EFSA |
| 05.179 | (E)-tetradec-2-enal | 51534-36-2 | 1803 | | | | 2 | EFSA |
| 05.182 | 2,6,6-trimetilciclohex-2-ene-1-carboxaldehído | 432-24-6 | | | | | 1 | EFSA |
| 05.183 | 4-(2,6,6-trimetilciclohexenil)-2-metilbutanal | 73398-85-3 | | | | | | EFSA |
| 05.184 | undec-2(trans)-enal | 53448-07-0 | | | | | 2 | EFSA |
| 05.186 | 2,4-octadienal | 5577-44-6 | | | | | 2 | EFSA |
| 05.188 | trans-3,7-dimetilocta-2,6-dienal | 141-27-5 | | | | | 1 | EFSA |
| 05.189 | 2-hexenal | 505-57-7 | | | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-hexenoico | | 2 | EFSA |
| 05.190 | trans-2-octenal | 2548-87-0 | | | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de ácido 2-octenoico y octanoato de etilo | | 2 | EFSA |
| 05.191 | trans-2-decenal | 3913-81-3 | | | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-decenoico | | 2 | EFSA |
| 05.192 | 3-hexenal | 4440-65-7 | 1271 | | Mínimo del 80 % (suma de los isómeros cis- y trans-); componente secundario: del 18 al 20 % de trans-2-hexenal | | | EFSA |
| 05.194 | tr-2,tr-4-nonadienal | 5910-87-2 | | | Mínimo del 89 %; componentes secundarios: mínimo del 5 % de 2,4-nonadien-1-ol, 2-nonen-1-ol y otros isómeros de 2,4-nonadienal | | 2 | EFSA |
| 05.195 | trans-2-tridecenal | 7069-41-2 | | | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 5 % de ácido 2-tridecenoico y del 3 al 5 % de cis-2-tridecenal | | 2 | EFSA |
| 05.196 | tr-2,tr-4-undecadienal | 30361-29-6 | | 10385 | | | 2 | EFSA |
| 05.198 | 3-butenal,2-metil-4-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-ilo) | 58102-02-6 | | | | | | EFSA |
| 05.203 | 9-octadecenal | 5090-41-5 | 1641 | | | | | EFSA |
| 05.208 | Z-8-tetradecenal | 169054-69-7 | 1640 | | | | | EFSA |
| 05.211 | 6-metiloctanal | 30689-75-9 | | | | | | EFSA |
| 05.217 | (Z)-5-decenal | 21662-08-8 | | | | | | EFSA |
| 05.218 | 16-octadecenal | 56554-87-1 | | | | | | EFSA |
| 05.219 | 3-metilhexanal | 19269-28-4 | | | | | | EFSA |
| 05.220 | 4Z-dodecenal | 21944-98-9 | 1636 | | Mínimo del 94 % de (4Z)-dodecenal; componente secundario: del 3 al 4 % de dodecanal | | | EFSA |
| 05.221 | 6,6′-dihidroxi-5,5′-dimetoxi-bifenil-3,3′-dicarbaldehído | 2092-49-1 | 1881 | | | | | EFSA |
| 05.222 | 2-fenil-4-metil-2-hexenal | 26643-92-5 | | | | | 2 | EFSA |
| 05.223 | 4-etiloctanal | 58475-04-0 | 1819 | | | | | EFSA |
| 05.224 | (4E)-hexenal | 25166-87-4 | 1622 | | | | | EFSA |
| 05.225 | 6-metilheptanal | 63885-09-6 | | | | | | EFSA |
| 05.226 | (E)-4-undecenal | 68820-35-9 | | | | | | EFSA |
| 06.001 | 1,1-dietoxietano | 105-57-7 | 941 | 35 | | | | EFSA |
| 06.002 | 5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano | 1708-40-3 | 838 | 36 | Mínimo del 98 % (suma de 5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano y 2-fenil-4-hidroximetil-1,3-dioxalano) | | | EFSA |
| 06.003 | alfa,alfa-dimetoxitolueno | 1125-88-8 | 837 | 37 | | | | EFSA |
| 06.004 | dietilacetal de citral | 7492-66-2 | 948 | 38 | Mínimo del 98 % (suma de isómeros + semiacetales + citral) | | | EFSA |
| 06.005 | dimetilacetal de citral | 7549-37-3 | 944 | 39 | Mínimo del 98 % (suma de isómeros + semiacetales + citral) | | | EFSA |
| 06.006 | 1,1-dimetoxi-2-feniletano | 101-48-4 | 1003 | 40 | | | | EFSA |
| 06.007 | glicerilacetal de fenilacetaldehído | 29895-73-6 | 1004 | 41 | 57 % de 5-hidroximetil-2-fenil-1,3-dioxolano y 38 % de 5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano | | | EFSA |
| 06.008 | 1,1-dimetoxioctano | 10022-28-3 | 942 | 42 | | | | EFSA |
| 06.009 | 1,1-dimetoxidecano | 7779-41-1 | 945 | 43 | | | | EFSA |
| 06.010 | 1,1-dietoxi-3,7-dimetiloctan-7-ol | 7779-94-4 | 613 | 44 | | | | JECFA |
| 06.011 | 1,1-dimetoxi-3,7-dimetiloctan-7-ol | 141-92-4 | 612 | 45 | | | | JECFA |
| 06.012 | glicerilacetal de tolualdehído | 1333-09-1 | 867 | 46 | El 40 % de 5-hidroxidioxano y el 60 % de 5-hidroximetildioxalano | | | EFSA |
| 06.013 | dimetilacetal de alfa-pentilcinamaldehído | 91-87-2 | 681 | 47 | | | | EFSA |
| 06.014 | etilenglicolacetal de cinamaldehído | 5660-60-6 | 648 | 48 | | | | EFSA |
| 06.015 | 1,1-dimetoxietano | 534-15-6 | 940 | 510 | | | | EFSA |
| 06.016 | 1-feniletoxi-1-propoxietano | 7493-57-4 | 1000 | 511 | | | | EFSA |
| 06.017 | (dietoximetil)benceno | 774-48-1 | | 517 | | | | EFSA |
| 06.019 | 1-benciloxi-1-(2-metoxietoxi)etano | 7492-39-9 | 840 | 523 | | | | EFSA |
| 06.020 | 1,1-dietoxidecano | 34764-02-8 | | 531 | | | | SCF/CDE |
| 06.021 | 1,1-dietoxiheptano | 688-82-4 | | 553 | | | | SCF/CDE |
| 06.023 | 1,1-dietoxihexano | 3658-93-3 | | 557 | | | | SCF/CDE |
| 06.024 | 1,1-di-isobutoxi-2-feniletano | 68345-22-2 | 1006 | 595 | | | | EFSA |
| 06.025 | 1,1-dietoxinona-2,6-dieno | 67674-36-6 | 946 | 660 | | | 2 | EFSA |
| 06.027 | 4,5-dimetil-2-benzil-1,3-dioxolano | 5468-06-4 | 1005 | 669 | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 3 % de butan-2,3-diol | | | EFSA |
| 06.028 | 1,1-dimetoxiheptano | 10032-05-0 | 947 | 2015 | | | | EFSA |
| 06.029 | glicerilacetal de heptanal (mezcla de acetales 1,2- y 1,3-) | 72854-42-3 | 912 | 2016 | Mezcla de acetales (del 56 al 58 % de dioxolano y del 37 al 39 % de dioxano) y del 1 al 2 % de heptanal sin reaccionar | | | EFSA |
| 06.030 | 1,1-dimetoxi-2-fenilpropano | 90-87-9 | 1468 | 2017 | | | | EFSA |
| 06.031 | 1,1-dietoxihex-2-eno | 54306-00-2 | 1383 | 2135 | | | 2 | EFSA |
| 06.032 | 4-metil-2-fenil-1,3-dioxolano | 2568-25-4 | 839 | 2226 | | | | EFSA |
| 06.033 | 1,1-dibutoxietano | 871-22-7 | | 2341 | | | | SCF/CDE |
| 06.034 | 1,1-dipropoxietano | 105-82-8 | | 2342 | | | | SCF/CDE |
| 06.035 | propilenglicolacetal de citral | 10444-50-5 | | 2343 | | | | SCF/CDE |
| 06.036 | 1-butoxi-1-(2-feniletoxi)etano | 64577-91-9 | 1001 | 10007 | | | | EFSA |
| 06.037 | 1,1-dietoxihept-4-eno (cis y trans) | 1192738-48-9 | 949 | 10011 | | | | EFSA |
| 06.038 | 4,4-dimetoxibutan-2-ona | 5436-21-5 | 593 | 10029 | | | | JECFA |
| 06.039 | 1,2-di[(1′-etoxi)-etoxi]propano | 67715-79-1 | 927 | | | | | EFSA |
| 06.040 | 1,2,3-tris[(1′-etoxi)-etoxi]propano | 67715-82-6 | 913 | 11930 | | | | EFSA |
| 06.041 | 1-isobutoxi-1-etoxi-2-metilpropano | | | 10055 | | | | EFSA |
| 06.042 | 1-isobutoxi-1-etoxi-3-metilbutano | 85136-40-9 | | 10057 | | | | EFSA |
| 06.043 | 1-isoamiloxi-1-etoxipropano | 238757-30-7 | | 10038 | | | | EFSA |
| 06.044 | 1-isobutoxi-1-etoxipropano | 67234-04-2 | | 10058 | | | | EFSA |
| 06.045 | 1-isobutoxi-1-isopentiloxi-2-metilpropano | | | 10061 | | | | EFSA |
| 06.046 | 1-isobutoxi-1-isopentiloxi-3-metilbutano | | | 10060 | | | | EFSA |
| 06.047 | 1-isopentiloxi-1-propoxietano | 238757-63-6 | | 10065 | | | | EFSA |
| 06.048 | 1-isopentiloxi-1-propoxipropano | 238757-65-8 | | 10066 | | | | EFSA |
| 06.049 | 1-butoxi-1-(2-metilbutoxi)etano | 77249-20-8 | | | | | | EFSA |
| 06.050 | 1-butoxi-1-etoxietano | 57006-87-8 | | 10003 | | | | EFSA |
| 06.051 | 1,1-di-(2-metilbutoxi)etano | 13535-43-8 | | | | | | EFSA |
| 06.052 | 1,1-di-isobutoxi-2-metilpropano | 13262-24-3 | | 10025 | | | | EFSA |
| 06.053 | 1,1-di-isobutoxietano | 5669-09-0 | | 10023 | | | | EFSA |
| 06.054 | 1,1-di-isobutoxipentano | 13262-27-6 | | 10026 | | | | EFSA |
| 06.055 | 1,1-di-isopentiloxietano | 13002-09-0 | 1729 | 10028 | | | | EFSA |
| 06.057 | 1,1-dietoxi-2-metilbutano | 3658-94-4 | | 10013 | | | | EFSA |
| 06.058 | 1,1-dietoxi-2-metilpropano | 1741-41-9 | | 10015 | | | | EFSA |
| 06.059 | 1,1-dietoxi-3-metilbutano | 3842-03-3 | 1730 | 10014 | | | | EFSA |
| 06.061 | 1,1-dietoxibutano | 3658-95-5 | | 10009 | | | | EFSA |
| 06.062 | 1,1-dietoxidodecano | 53405-98-4 | | | | | | EFSA |
| 06.063 | (Z)-1,1-dietoxihex-3-eno | 73545-18-3 | | | | | | EFSA |
| 06.064 | dietoximetano | 462-95-3 | | 10012 | | | | EFSA |
| 06.065 | 1,1-dietoxinonano | 54815-13-3 | | 10016 | | | | EFSA |
| 06.066 | 1,1-dietoxioctano | 54889-48-4 | | | | | | EFSA |
| 06.067 | 1,1-dietoxipentano | 3658-79-5 | | 10017 | | | | EFSA |
| 06.069 | 1,1-dietoxipropano | 4744-08-5 | | 10018 | | | | EFSA |
| 06.070 | 1,1-dietoxiundecano | 53405-97-3 | | | | | | EFSA |
| 06.071 | 1,1-dihexiloxietano | 5405-58-3 | | 10022 | | | | EFSA |
| 06.072 | 1,1-dimetoxihex-2(trans)-eno | 18318-83-7 | 1728 | | | | 2 | EFSA |
| 06.073 | 1,1-dimetoxihexano | 1599-47-9 | | | | | | EFSA |
| 06.074 | dimetoximetano | 109-87-5 | | 10031 | | | | EFSA |
| 06.075 | 1,1-dimetoxipentano | 26450-58-8 | | | | | | EFSA |
| 06.076 | 1,1-dimetoxipropano | 4744-10-9 | | | | | | EFSA |
| 06.077 | 2,4-dimetil-1,3-dioxolano | 3390-12-3 | 1711 | | | | | EFSA |
| 06.078 | 1,1-difenetoxietano | 122-71-4 | | | | | | EFSA |
| 06.079 | 1-etoxi-1-(2-metilbutoxi)etano | 13602-09-0 | | 10040 | | | | EFSA |
| 06.080 | 1-etoxi-1-(2-feniletoxi)etano | 2556-10-7 | | 10049 | | | | EFSA |
| 06.081 | (Z)-1-etoxi-1-(3-hexeniloxi)etano | 28069-74-1 | 943 | 10034 | | | | EFSA |
| 06.082 | 1-etoxi-1-hexiloxietano | 54484-73-0 | | 11948 | | | | EFSA |
| 06.083 | 1-etoxi-1-isopentiloxietano | 13442-90-5 | | 10037 | | | | EFSA |
| 06.084 | 1-etoxi-1-metoxietano | 10471-14-4 | | 10039 | | | | EFSA |
| 06.085 | 1-etoxi-1-pentiloxietano | 13442-89-2 | | 10046 | | | | EFSA |
| 06.086 | 1-etoxi-1-propoxietano | 20680-10-8 | | 10050 | | | | EFSA |
| 06.087 | 2,4-dimetil-1,3-dioxolan-2-acetato de etilo | 6290-17-1 | 1715 | | | | | EFSA |
| 06.088 | 2-etil-4-metil-1,3-dioxolano | 4359-46-0 | | | | | | EFSA |
| 06.089 | 2-hexil-4,5-dimetil-1,3-dioxolano | 6454-22-4 | 1712 | | | | | EFSA |
| 06.090 | 4-hidroximetil-2-metil-1,3-dioxolano | 3773-93-1 | | | | | | EFSA |
| 06.091 | 1-isobutoxi-1-etoxietano | 6986-51-2 | | 10054 | | | | EFSA |
| 06.092 | 1-isobutoxi-1-isopentiloxietano | 75048-15-6 | | 10059 | | | | EFSA |
| 06.094 | 4-metil-2-pentil-1,3-dioxolano | 1599-49-1 | 928 | | | | | EFSA |
| 06.095 | 4-metil-2-propil-1,3-dioxolano | 4352-99-2 | | | | | | EFSA |
| 06.096 | trietoximetano | 122-51-0 | | 10903 | | | | EFSA |
| 06.097 | 1,1,3-trietoxipropano | 7789-92-6 | | 10075 | | | | EFSA |
| 06.098 | 2,2,4-trimetil-1,3-dioxolano | 1193-11-9 | 929 | 11423 | | | | EFSA |
| 06.100 | 1,1-dipentiloxietano | 13002-08-9 | | 10032 | | | | EFSA |
| 06.102 | 2-hexil-5-hidroxi-1,3-dioxano | 1708-36-7 | | 2016 | | | | EFSA |
| 06.104 | propilenglicolacetal de vainillina | 68527-74-2 | 1882 | | | | | EFSA |
| 06.105 | 3-metil-1,1-di-isopentiloxibutano | 13285-51-3 | | 10070 | | | | EFSA |
| 06.106 | 2-metil-1,1-di-isopentiloxipropano | 13112-63-5 | | 10071 | | | | EFSA |
| 06.107 | 1-(2-metilbutoxi)-1-isopentiloxietano | 13548-84-0 | | 10068 | | | | EFSA |
| 06.109 | 8,8-dietoxi-2,6-dimetiloct-2-eno | 71662-17-4 | | | | | | EFSA |
| 06.111 | 1-etoxi-1-metoxipropano | 127248-84-4 | | | | | | EFSA |
| 06.114 | 1-hexiloxi-1-isopentiloxietano | 233665-90-2 | | | | | | EFSA |
| 06.115 | 1-isopentiloxi-1-pentiloxietano | 13442-92-7 | | | | | | EFSA |
| 06.120 | DL-menton-1,2-glicerol-cetal | 63187-91-7 | 446 | | | | | JECFA |
| 06.123 | 1-butoxi-1-isopentiloxietano | 238757-27-2 | | 10004 | | | | EFSA |
| 06.124 | 1,1-di-isobutoxi-3-metilbutano | 13439-98-0 | | 10024 | | | | EFSA |
| 06.125 | 1,1-di-isobutoxipropano | 13002-11-4 | | 10027 | | | | EFSA |
| 06.128 | 1-etoxi-1-pentiloxibutano | 3658-92-2 | | 10045 | | | | EFSA |
| 06.129 | 1-etoxi-2-metil-1-isopentiloxipropano | 253679-74-2 | | 10043 | | | | EFSA |
| 06.130 | 1-etoxi-2-metil-1-propoxipropano | 238757-42-1 | | 10044 | | | | EFSA |
| 06.131 | 1-etoxi-1-(3-metilbutoxi)-3-metilbutano | 238757-35-2 | | 10042 | | | | EFSA |
| 06.132 | butan-2,3-diol-acetal de vainillina (mezcla de estereoisómeros) | 63253-24-7 | 960 | | | | | EFSA |
| 06.133 | 1-menton-1,2-glicerol-cetal | 563187-91-7 | 445 | | | | | JECFA |
| 06.135 | 2-isobutil-4-metil-1,3-dioxolano | 18433-93-7 | 1732 | | | | | EFSA |
| 06.136 | 6-isopropil-3,9-dimetil-1,4-dioxispiro[4.5]decan-2-ona | 831213-72-0 | 1859 | | Suma de isómeros: 98 %, con al menos del 60 al 70 % de (3S,5R,6S,9R)-6-isopropil-3,9-dimetil-1,4-dioxispiro[4.5]decan-2-ona | | | EFSA |
| 06.137 | etilisopropilacetal de acetaldehído | 25334-93-4 | | | | | | EFSA |
| 07.001 | 2-oxopropanal | 78-98-8 | 937 | 105 | | | | EFSA |
| 07.002 | heptan-2-ona | 110-43-0 | 283 | 136 | | | | JECFA |
| 07.003 | heptan-3-ona | 106-35-4 | 285 | 137 | | | | JECFA |
| 07.004 | acetofenona | 98-86-2 | 806 | 138 | | | | EFSA |
| 07.005 | acetona de vainillina | 122-48-5 | 730 | 139 | | | | EFSA |
| 07.007 | alfa-ionona | 127-41-3 | 388 | 141 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.008 | beta-ionona | 14901-07-6 | 389 | 142 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.009 | metil-alfa-ionona | 7779-30-8 | 398 | 143 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de metil-beta-ionona | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.010 | metil-beta-ionona | 127-43-5 | 399 | 144 | Mínimo del 88 %; componente secundario: del 7 al 10 % de alfa- y beta-isometilionona | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.011 | 4-(2,5,6,6-tetrametil-2-ciclohexenil)-3-buten-2-ona | 79-69-6 | 403 | 145 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.012 | carvona | 99-49-0 | 380 | 146 | | | | SCF/CDE |
| 07.013 | 2-naftilcetona de metilo | 93-08-3 | 811 | 147 | | | | EFSA |
| 07.014 | maltol | 118-71-8 | 1480 | 148 | | | 2 | EFSA |
| 07.015 | 6-metilhept-5-en-2-ona | 110-93-0 | 1120 | 149 | | | | EFSA |
| 07.016 | undecan-2-ona | 112-12-9 | 296 | 150 | | | | JECFA |
| 07.017 | 4-metilpentan-2-ona | 108-10-1 | 301 | 151 | | | | JECFA |
| 07.018 | hexan-2,3-diona | 3848-24-6 | 412 | 152 | Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de hexanedionas | | | JECFA |
| 07.019 | octan-2-ona | 111-13-7 | 288 | 153 | | | | JECFA |
| 07.020 | nonan-2-ona | 821-55-6 | 292 | 154 | | | | JECFA |
| 07.021 | undeca-2,3-diona | 7493-59-6 | 417 | 155 | | | | JECFA |
| 07.022 | 4-metilacetofenona | 122-00-9 | 807 | 156 | | | | EFSA |
| 07.023 | 2,4-dimetilacetofenona | 89-74-7 | 809 | 157 | | | | EFSA |
| 07.024 | 4-fenilbut-3-en-2-ona | 122-57-6 | 820 | 158 | | | 2 | EFSA |
| 07.025 | 4-metil-1-fenilpentan-2-ona | 5349-62-2 | 828 | 159 | | | | EFSA |
| 07.026 | 4-(p-tolil)butan-2-ona | 7774-79-0 | 817 | 160 | | | | EFSA |
| 07.027 | 3-metil-4-fenilbut-3-en-2-ona | 1901-26-4 | 821 | 161 | | | 2 | EFSA |
| 07.028 | benzoína | 119-53-9 | 836 | 162 | | | | EFSA |
| 07.029 | 4-(4-metoxifenil)butan-2-ona | 104-20-1 | 818 | 163 | | | | EFSA |
| 07.030 | 1-(4-metoxifenil)pent-1-en-3-ona | 104-27-8 | 826 | 164 | | | 2 | EFSA |
| 07.031 | acetona de piperonilo | 55418-52-5 | | 165 | | | | SCF/CDE |
| 07.032 | benzofenona | 119-61-9 | 831 | 166 | | | | EFSA |
| 07.033 | isojasmona | 11050-62-7 | 1115 | 167 | | | 2 | EFSA |
| 07.034 | 2-hexilidenciclopentan-1-ona | 17373-89-6 | 1106 | | | | | EFSA |
| 07.035 | etilciclohexenona de tetrametilo (mezcla de isómeros) | 17369-60-7 | 1111 | 168 | | | | EFSA |
| 07.036 | alfa-isometilionona | 127-51-5 | 404 | 169 | | | 2 | JECFA |
| 07.038 | 4-metoxiacetofenona | 100-06-1 | 810 | 570 | | | | EFSA |
| 07.040 | 1-fenilpropan-1-ona | 93-55-0 | 824 | 599 | | | | EFSA |
| 07.041 | beta-isometilionona | 79-89-0 | | 650 | | | 2 | EFSA |
| 07.042 | 4-isopropilacetofenona | 645-13-6 | 808 | 651 | | | | EFSA |
| 07.044 | pent-3-en-2-ona | 625-33-2 | 1124 | 666 | | | 1 | EFSA |
| 07.045 | 2,2,6-trimetilciclohexanona | 2408-37-9 | 1108 | 686 | | | | EFSA |
| 07.046 | acetona de vainillideno | 1080-12-2 | 732 | 691 | | | 2 | EFSA |
| 07.047 | maltol de etilo | 4940-11-8 | 1481 | 692 | | | | EFSA |
| 07.048 | 4-hexen-3-ona | 2497-21-4 | 1125 | 718 | | | 1 | EFSA |
| 07.049 | 1-(4-metoxifenil)-4-metilpent-1-en-3-ona | 103-13-9 | 829 | 719 | | | 2 | EFSA |
| 07.050 | acetona | 67-64-1 | 139 | 737 | | | | JECFA |
| 07.051 | 3-hidroxibutan-2-ona | 513-86-0 | 405 | 749 | | | | JECFA |
| 07.052 | diacetilo | 431-03-8 | 408 | 752 | | | | JECFA |
| 07.053 | butan-2-ona | 78-93-3 | 278 | 753 | | | | JECFA |
| 07.054 | pentan-2-ona | 107-87-9 | 279 | 754 | | | | JECFA |
| 07.055 | 4-(p-hidroxifenil)butan-2-ona | 5471-51-2 | 728 | 755 | | | | EFSA |
| 07.056 | 3-metilciclopentan-1,2-diona | 80-71-7 | 418 | 758 | | | | JECFA |
| 07.057 | 3-etilciclopentan-1,2-diona | 21835-01-8 | 419 | 759 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 10 % de 3-etilciclopentan-1,2-diona (forma enólica) | | | JECFA |
| 07.058 | heptan-4-ona | 123-19-3 | 287 | 2034 | | | | JECFA |
| 07.059 | p-mentan-3-ona | 10458-14-7 | | | | | 1 | EFSA |
| 07.060 | pentan-2,3-diona | 600-14-6 | 410 | 2039 | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 3 % de 2,5-dietilciclohexadien-1,4-diona (dímero de 2,3-pentadiona) | | | JECFA |
| 07.061 | alil-alfa-ionona | 79-78-7 | 401 | 2040 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.062 | octan-3-ona | 106-68-3 | 290 | 2042 | | | | JECFA |
| 07.063 | 4-metilpentan-2,3-diona | 7493-58-5 | 411 | 2043 | | | | JECFA |
| 07.064 | heptan-2,3-diona | 96-04-8 | 415 | 2044 | | | | JECFA |
| 07.065 | 5-hidroxioctan-4-ona | 496-77-5 | 416 | 2045 | | | | JECFA |
| 07.067 | 2R,5S-isopulegona | 29606-79-9 | 754 | 2051 | | | 4 | EFSA |
| 07.069 | tetrahidro-pseudoionona | 4433-36-7 | 1121 | 2053 | | | | EFSA |
| 07.070 | 3-bencilheptan-4-ona | 7492-37-7 | 830 | 2140 | | | | EFSA |
| 07.071 | octan-4,5-diona | 5455-24-3 | | 2141 | | | | EFSA |
| 07.072 | 6-metilheptan-3-ona | 624-42-0 | | 2143 | | | | EFSA |
| 07.075 | 3,4-dimetilciclopentan-1,2-diona | 13494-06-9 | 420 | 2234 | | | | JECFA |
| 07.076 | 3,5-dimetilciclopentan-1,2-diona | 13494-07-0 | 421 | 2235 | | | | JECFA |
| 07.077 | hexan-3,4-diona | 4437-51-8 | 413 | 2255 | | | | JECFA |
| 07.078 | (+),(–)-isomentona | 491-07-6 | 430 | 2259 | | | | JECFA |
| 07.079 | 1-fenilpropan-1,2-diona | 579-07-7 | 833 | 2275 | | | | EFSA |
| 07.080 | 3-metilciclohexan-1,2-diona | 3008-43-3 | 425 | 2311 | | | | JECFA |
| 07.081 | oct-1-en-3-ona | 4312-99-6 | 1148 | 2312 | | | 1 | EFSA |
| 07.082 | oct-2-en-4-ona | 4643-27-0 | 1129 | 2313 | | | 1 | EFSA |
| 07.083 | beta-damascona | 23726-92-3 | 384 | 2340 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 8 % de alfa- y delta-damascona | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.084 | pentan-3-ona | 96-22-0 | | 2350 | | | | EFSA |
| 07.086 | 1,3-difenilpropan-2-ona | 102-04-5 | 832 | 11839 | | | | EFSA |
| 07.087 | 4-metoxifenilacetona | 122-84-9 | 813 | 11836 | | | | EFSA |
| 07.088 | metil-delta-ionona | 7784-98-7 | 400 | 11852 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.089 | nootkatona | 4674-50-4 | 1398 | 11164 | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 3 al 4 % de dihidronootkatona | | 2 | EFSA |
| 07.090 | 1-hidroxibutan-2-ona | 5077-67-8 | 1717 | 11102 | | | | EFSA |
| 07.091 | gamma-ionona | 79-76-5 | 390 | | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.092 | p-mentan-2-ona | 499-70-7 | 375 | 11128 | | | | JECFA |
| 07.093 | 5-metilhexan-2,3-diona | 13706-86-0 | 414 | 11148 | | | | JECFA |
| 07.094 | 3-metil-2-(pent-2(cis)-enil)cyclopent-2-en-1-ona | 488-10-8 | 1114 | 11786 | | | 2 | EFSA |
| 07.095 | 2-(sec-butil)ciclohexanona | 14765-30-1 | 1109 | 11044 | Mínimo del 94 %; componente secundario: del 2 al 2,5 % de 2-isobutil-ciclohexanona | | | EFSA |
| 07.096 | hexan-3-ona | 589-38-8 | 281 | 11097 | | | | JECFA |
| 07.097 | 3-(hidroximetil)octan-2-ona | 59191-78-5 | 1839 | 11113 | Mínimo del 90 %; componente secundario: 7 % de 3-metilen-2-octanona | | | EFSA |
| 07.098 | 3-metilciclohex-2-en-1-ona | 1193-18-6 | 1107 | 11134 | | | | EFSA |
| 07.099 | 6-metilhepta-3,5-dien-2-ona | 1604-28-0 | 1134 | 11143 | | | 1 | EFSA |
| 07.100 | 5-metilhex-5-en-2-ona | 3240-09-3 | 1119 | 11150 | | | | EFSA |
| 07.101 | 4-metilpent-3-en-2-ona | 141-79-7 | 1131 | 11853 | | | 1 | EFSA |
| 07.102 | pent-1-en-3-ona | 1629-58-9 | 1147 | 11179 | | | 1 | EFSA |
| 07.103 | tridecan-2-ona | 593-08-8 | 298 | 11194 | | | | JECFA |
| 07.104 | hept-2-en-4-ona | 4643-25-8 | 1126 | 11093 | | | 1 | EFSA |
| 07.105 | hept-3-en-2-ona | 1119-44-4 | 1127 | 11094 | | | 1 | EFSA |
| 07.106 | 5-metilhex-3-en-2-ona | 5166-53-0 | 1132 | 11149 | | | 1 | EFSA |
| 07.107 | oct-3-en-2-ona | 1669-44-9 | 1128 | 11170 | Mínimo del 94 %; componente secundario: del 4 al 6 % de 4-octen-2-ona | | 1 | EFSA |
| 07.108 | beta-damascenona | 23696-85-7 | 387 | 11197 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.109 | 2,6,6-trimetilciclohex-2-en-1,4-diona | 1125-21-9 | 1857 | 11200 | | | 2 | EFSA |
| 07.112 | 3-metil-2-ciclopenten-1-ona | 2758-18-1 | 1105 | 11137 | | | 2 | EFSA |
| 07.113 | nonan-3-ona | 925-78-0 | 294 | 11160 | | | | JECFA |
| 07.114 | 6,10,14-trimetilpentadeca-5,9,13-trien-2-ona | 762-29-8 | 1123 | 11206 | | | | EFSA |
| 07.115 | 3,4-dehidrodihidro-beta-ionona | 20483-36-7 | 396 | 11057 | Mínimo del 70 %; componente secundario: del 25 al 27 % de tetrahidroionona | | | JECFA |
| 07.117 | 3-etil-2-hidroxi-4-metilciclopent-2-en-1-ona | 42348-12-9 | 422 | 11077 | | | | JECFA |
| 07.118 | 5-etil-2-hidroxi-3-metilciclopent-2-en-1-ona | 53263-58-4 | 423 | 11078 | | | | JECFA |
| 07.119 | 2-hidroxiciclohex-2-en-1-ona | 10316-66-2 | 424 | 11046 | | | | JECFA |
| 07.120 | 2-hidroxi-3,5,5-trimetilciclohex-2-en-1-ona | 4883-60-7 | 426 | 11198 | | | | JECFA |
| 07.121 | dec-3-en-2-ona | 10519-33-2 | 1130 | 11751 | | | 1 | EFSA |
| 07.122 | 2,6-dimetilheptan-4-ona | 108-83-8 | 302 | 11914 | Mínimo del 80 %; componente secundario: del 15 al 17 % de 4,6-dimetil-2-heptanona | | | JECFA |
| 07.123 | acetona de geranilo | 3796-70-1 | 1122 | 11088 | | | | EFSA |
| 07.124 | 2-hidroxiacetofenona | 118-93-4 | 727 | 11784 | | | | EFSA |
| 07.125 | 3-hidroxipentan-2-ona | 3142-66-3 | 409 | 11115 | | | | JECFA |
| 07.126 | 3,5,5-trimetilciclohex-2-en-1-ona | 78-59-1 | 1112 | 11918 | | | | EFSA |
| 07.127 | p-menta-1,4 (8)-dien-3-ona | 491-09-8 | 757 | 11189 | | | 2 | EFSA |
| 07.128 | dihidrocarvona | 7764-50-3 | 377 | 11703 | Mínimo del 77 %; componentes secundarios: del 10 al 15 % de dihidrocarveol, del 5 al 6 % de carvona y del 2 al 3 % de carveol | | | JECFA |
| 07.129 | 3-metil-5-propilciclohex-2-en-1-ona | 3720-16-9 | 1113 | | | | | EFSA |
| 07.130 | delta-damascona | 57378-68-4 | 386 | | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.131 | dihidro-beta-ionona | 17283-81-7 | 394 | 11060 | | | | JECFA |
| 07.132 | dihidro-alfa-ionona | 31499-72-6 | 393 | 11059 | | | | JECFA |
| 07.134 | alfa-damascona | 43052-87-5 | 385 | 11053 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 07.135 | 2,4-dihidroxiacetofenona | 28631-86-9 | 729 | 11884 | Del 23 al 25 % del isómero 2,3-, del 19 al 22 % del isómero 2,4-, del 19 al 20 % del isómero 2,5-, del 20 al 21 % del isómero 3,4- y del 15 al 18 % del isómero 3,5- | | | EFSA |
| 07.136 | 4,4a,5,6-tetrahidro-7-metilnaftalen-2(3H)-ona | 34545-88-5 | 1405 | | | | 2 | EFSA |
| 07.137 | pentadecan-2-ona | 2345-28-0 | 299 | 11808 | | | | JECFA |
| 07.139 | 5-metilhept-2-en-4-ona | 81925-81-7 | 1133 | | | | 1 | EFSA |
| 07.140 | 3-metil-2-pentilciclopent-2-en-1-ona | 1128-08-1 | 1406 | | | | 2 | EFSA |
| 07.142 | acetovainillona | 498-02-2 | | 11035 | | | | EFSA |
| 07.146 | (+)-carvona | 2244-16-8 | 380.1 | | | | | JECFA |
| 07.147 | (-)-carvona | 6485-40-1 | 380.2 | | | | | JECFA |
| 07.148 | ciclohexanona | 108-94-1 | 1100 | 11047 | | | | EFSA |
| 07.149 | ciclopentanona | 120-92-3 | 1101 | 11050 | | | | EFSA |
| 07.150 | decan-2-ona | 693-54-9 | | 11055 | | | | EFSA |
| 07.151 | decan-3-ona | 928-80-3 | 1118 | 11056 | | | | EFSA |
| 07.152 | 3,3-dietoxibutan-2-ona | 51933-13-2 | | | | | | EFSA |
| 07.153 | (4R,4aS,6R,8aS)-1,10-dihidronootkatona | 20489-53-6 | 1407 | | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de nootkatona | | | EFSA |
| 07.154 | 1-(3,5-dimetoxi-4-hidroxifenil)propan-1-ona | 5650-43-1 | | 11106 | | | | EFSA |
| 07.156 | 2,6-dimetiloct-6-en-3-ona (mezcla de E y Z) | 90975-15-8 | | | | | | EFSA |
| 07.157 | 6,10-dimetilundecan-2-ona | 1604-34-8 | | 11068 | | | | EFSA |
| 07.158 | dodecan-2-ona | 6175-49-1 | | 11069 | | | | EFSA |
| 07.159 | (+)-fencona | 4695-62-9 | 1396 | 551 | | | | EFSA |
| 07.160 | heptadecan-2-ona | 2922-51-2 | | 11089 | | | | EFSA |
| 07.161 | hex-1-en-3-ona | 1629-60-3 | | | | | 1 | EFSA |
| 07.162 | hex-5-en-2-ona | 109-49-9 | | | | | | EFSA |
| 07.164 | 4-hidroxi-3,5-dimetoxiacetofenona | 2478-38-8 | | 11105 | | | | EFSA |
| 07.165 | 4-hidroxi-4-metilpentan-2-ona | 123-42-2 | | | | | | EFSA |
| 07.167 | 4-hidroxihexan-3-ona | 4984-85-4 | | 11108 | | | | EFSA |
| 07.168 | 2-hidroxipiperitona | 490-03-9 | | | | | | EFSA |
| 07.169 | 1-hidroxipropan-2-ona | 116-09-6 | | 11101 | | | | EFSA |
| 07.170 | epóxido de beta-ionona | 23267-57-4 | 1571 | 11202 | | | 2 | EFSA |
| 07.171 | isopinocamfona | 18358-53-7 | 1868 | 11125 | | | | EFSA |
| 07.172 | 4-isopropilciclohex-2-en-1-ona | 500-02-7 | 1110 | 11127 | | | | EFSA |
| 07.175 | p-ment-1-en-3-ona | 89-81-6 | 435 | 2052 | Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de mentol y mentona | | | JECFA |
| 07.176 | trans-mentona | 89-80-5 | 429 | 2035 | | | | JECFA |
| 07.177 | 7-metil-3-octen-2-ona | 33046-81-0 | 1135 | | Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de 7-metil-4-octen-2-ona, 5,6-dimetil-3-hepten-2ona y 3-nonen-2-ona | | 1 | EFSA |
| 07.178 | 3-metilbutan-2-ona | 563-80-4 | | 11131 | | | | EFSA |
| 07.179 | 2-metilciclohexanona | 583-60-8 | 1102 | | | | | EFSA |
| 07.180 | 3-metilciclohexanona | 591-24-2 | 1103 | | | | | EFSA |
| 07.181 | 6-metilheptan-2-ona | 928-68-7 | | 11146 | | | | EFSA |
| 07.182 | 5-metilheptan-3-ona | 541-85-5 | | | | | | EFSA |
| 07.184 | 3-metilnona-2,4-diona | 113486-29-6 | 2032 | | | | 4 | JECFA/EFSA |
| 07.185 | 3-metilpentan-2-ona | 565-61-7 | | 11157 | | | | EFSA |
| 07.187 | non-2-en-4-ona | 32064-72-5 | | 11162 | | | 1 | EFSA |
| 07.188 | non-3-en-2-ona | 14309-57-0 | 1136 | 11163 | | | 1 | EFSA |
| 07.189 | nonan-4-ona | 4485-09-0 | | 11161 | | | | EFSA |
| 07.190 | octa-1,5-dien-3-ona | 65213-86-7 | 1848 | | | | 1 | EFSA |
| 07.193 | 1-fenilbutan-1-ona | 495-40-9 | | | | | | EFSA |
| 07.194 | 4-fenilbutan-2-ona | 2550-26-7 | | 11182 | | | | EFSA |
| 07.195 | 1-fenilpropan-2-ona | 103-79-7 | | 11042 | | | | EFSA |
| 07.196 | pin-2-en-4-ona | 80-57-9 | 1870 | 11186 | | | | EFSA |
| 07.198 | pseudo-ionona | 141-10-6 | | 11191 | | | 1 | EFSA |
| 07.199 | tetradecan-2-ona | 2345-27-9 | | 11192 | | | | EFSA |
| 07.200 | 4-(2,5,6,6-tetrametil-1-ciclohexenil)but-3-en-2-ona | 79-70-9 | | | | | 2 | EFSA |
| 07.201 | tridec-12-en-2-ona | 60437-21-0 | | | | | | EFSA |
| 07.202 | 2,6,6-trimetilciclohex-2-en-1-ona | 20013-73-4 | | | | | 1 | EFSA |
| 07.203 | 3,3,5-trimetilciclohexan-1-ona | 873-94-9 | | | | | | EFSA |
| 07.204 | 3,3,6-trimetilhepta-1,5-dien-4-ona | 546-49-6 | | | | | 1 | EFSA |
| 07.205 | 6,10,14-trimetilpentadecan-2-ona | 502-69-2 | | 11205 | | | | EFSA |
| 07.206 | 4-(2,3,6-trimetilfenil)but-3-en-2-ona | 56681-06-2 | | | | | 2 | EFSA |
| 07.210 | 1-nonen-3-ona | 24415-26-7 | | | | | 1 | EFSA |
| 07.214 | alfa-metil-naftil-cetona | 941-98-0 | | | | | | EFSA |
| 07.215 | (+)-bornanona | 464-49-3 | 1395 | 140 | | En la categoría 1, máximo de 16 mg/kg;
  en las categorías 2 y 8, máximo de 50 mg/kg;
  en la categoría 3, máximo de 20 mg/kg;
  en las categorías 5, 6, 7, 12 y 15, máximo de 100 mg/kg;
  en la categoría 14.1, máximo de 50 mg/l;
  en la categoría 14.2, máximo de 50 mg/l (salvo en Schwedenbitter: máximo de 850 mg/l) | | EFSA |
| 07.219 | trans-3-metil-2-(2-pentenil)-2-ciclopenten-1-ona | 6261-18-3 | | | | | 2 | EFSA |
| 07.224 | tr-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il)but-2-en-1-ona | 23726-91-2 | | | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de alfa-damascona y del 2 al 4 % de delta-damascona | | 2 | EFSA |
| 07.225 | cis-1-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-il)but-2-en-1-ona | 23726-94-5 | | | Mínimo del 92 %; componente secundario: 4 % del isómero trans- | | 2 | EFSA |
| 07.226 | trans-1-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-il)but-2-en-1-ona | 24720-09-0 | | | | | 2 | EFSA |
| 07.231 | alfa-damascenona | 35044-63-4 | | | | | 2 | EFSA |
| 07.234 | 1-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-3-decanona | 27113-22-0 | 2021 | | | | | EFSA |
| 07.236 | (Z)-5-octen-2-ona | 22610-86-2 | | 11171 | | | | EFSA |
| 07.238 | 3-hidroxi-2-octanona | 37160-77-3 | | | | | | EFSA |
| 07.239 | [R-(E)]-5-isopropil-8-metilnona-6,8-dien-2-ona | 2278-53-7 | 1840 | | | | | EFSA |
| 07.240 | 2-metilheptan-3-ona | 13019-20-0 | 1156 | | | | | EFSA |
| 07.242 | 3-hidroxi-4-fenilbutan-2-ona | 5355-63-5 | 2041 | | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 3 al 5 % de 4-hidroxi-4-fenilbutan-2-ona | | | EFSA |
| 07.243 | 4-hidroxiacetofenona | 99-93-4 | | | | | | EFSA |
| 07.244 | (6E)-metil-3-hepten-2-ona | 20859-10-3 | 1138 | | | | 1 | EFSA |
| 07.247 | (E,E)-3,5-octadien-2-ona | 30086-02-3 | 1139 | | | | 1 | EFSA |
| 07.248 | octan-2,3-diona | 585-25-1 | | | | | | EFSA |
| 07.249 | undecan-6-ona | 927-49-1 | 1155 | | | | | EFSA |
| 07.254 | 2-metoxi-acetofenona | 579-74-8 | | | | | | EFSA |
| 07.255 | (-)-piperitona | 4573-50-6 | 1856 | | | | 1 | EFSA |
| 07.256 | (E)- y (Z)-4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ona | 817-88-9 | 1137 | | Mínimo del 94 %; componente secundario: del 3 al 4 % de 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol | | 1 | EFSA |
| 07.257 | 2-(3,7-dimetil-2,6-octadienil)ciclopentanona | 68133-79-9 | 1117 | | | | | EFSA |
| 07.258 | 6-metil-3-hepten-2-ona | 2009-74-7 | | | | | 1 | EFSA |
| 07.259 | 2-metil-acetofenona | 577-16-2 | 2044 | | | | | EFSA |
| 07.260 | 3-hidroxi-5-metil-2-hexanona | 163038-04-8 | | | | | | EFSA |
| 07.261 | 4-metil-3-hepten-5-ona | 22319-31-9 | | | | | 1 | EFSA |
| 07.262 | 9-decen-2-ona | 35194-30-0 | | | | | | EFSA |
| 08.001 | ácido metanoico | 64-18-6 | 79 | 1 | | | | JECFA |
| 08.002 | ácido acético | 64-19-7 | 81 | 2 | | | | JECFA |
| 08.003 | ácido propiónico | 79-09-4 | 84 | 3 | | | | JECFA |
| 08.004 | ácido láctico | 598-82-3 | 930 | 4 | | | | EFSA |
| 08.005 | ácido butírico | 107-92-6 | 87 | 5 | | | | JECFA |
| 08.006 | ácido 2-metilpropiónico | 79-31-2 | 253 | 6 | | | | JECFA |
| 08.007 | ácido pentanoico | 109-52-4 | 90 | 7 | | | | JECFA |
| 08.008 | ácido 3-metilbutírico | 503-74-2 | 259 | 8 | | | | JECFA |
| 08.009 | ácido hexanoico | 142-62-1 | 93 | 9 | | | | JECFA |
| 08.010 | ácido octanoico | 124-07-2 | 99 | 10 | | | | JECFA |
| 08.011 | ácido decanoico | 334-48-5 | 105 | 11 | | | | JECFA |
| 08.012 | ácido dodecanoico | 143-07-7 | 111 | 12 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de ácido tetradecanoico, del 2 al 5 % de ácido decanoico y del 1 al 2 % de ácido hexadecanoico | | | JECFA |
| 08.013 | ácido oleico | 112-80-1 | 333 | 13 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 7 % de ácido palmítico y otros ácidos grasos | | | JECFA |
| 08.014 | ácido hexadecanoico | 57-10-3 | 115 | 14 | Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 8 al 11 % dce ácido octadecanoico, del 5 al 6 % de ácido tetradecanoico, del 3 al 5 % de ácido heptadecanoico y menos del 1 % de ácido pentadecanoico | | | JECFA |
| 08.015 | ácido octadecanoico | 57-11-4 | 116 | 15 | Mínimo del 40 %; componentes secundarios: del 5 al 50 % de ácido hexadecanoico, menos del 3 % de ácido tetradecanoico, menos del 5 % de ácido 9-octadecenoico, menos del 3 % de ácido heptadecanoico, menos del 2 % de ácido eicosanoico y menos del 1 % de ácido pentadecanoico | | | JECFA |
| 08.016 | ácido tetradecanoico | 544-63-8 | 113 | 16 | Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de ácido hexadecanoico y del 1 al 3 % de ácido dodecanoico | | | JECFA |
| 08.017 | ácido (-)-málico | 6915-15-7 | 619 | 17 | | | | JECFA |
| 08.018 | ácido tartárico | 133-37-9 | 621 | 18 | | | | JECFA |
| 08.019 | ácido pirúvico | 127-17-3 | 936 | 19 | | | | EFSA |
| 08.021 | ácido benzoico | 65-85-0 | 850 | 21 | | | | EFSA |
| 08.022 | ácido cinámico | 621-82-9 | 657 | 22 | | | | EFSA |
| 08.023 | ácido 4-oxopentanoico | 123-76-2 | 606 | 23 | | | | JECFA |
| 08.024 | ácido succínico | 110-15-6 | | 24 | | | | CDE |
| 08.025 | ácido fumárico | 110-17-8 | 618 | 25 | | | | JECFA |
| 08.026 | ácido adípico | 124-04-9 | 623 | 26 | | | | JECFA |
| 08.028 | ácido heptanoico | 111-14-8 | 96 | 28 | | | | JECFA |
| 08.029 | ácido nonanoico | 112-05-0 | 102 | 29 | | | | JECFA |
| 08.031 | ácido 2-metilpentanoico | 97-61-0 | 261 | 31 | | | | JECFA |
| 08.032 | ácido 3-fenilpropiónico | 501-52-0 | 646 | 32 | | | | EFSA |
| 08.033 | ácido prop-1-ene-1,2,3-tricarboxílico | 499-12-7 | 627 | 33 | | | | JECFA |
| 08.034 | ácido ciclohexilacético | 5292-21-7 | 965 | 34 | | | | EFSA |
| 08.035 | ácido 2-metilhexanoico | 4536-23-6 | 265 | 582 | | | | JECFA |
| 08.036 | ácido citronélico | 502-47-6 | 1221 | 616 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 8 % de citronelal citronelilo, nerilo, esteres de acetato de geranilo y otros terpenos que aparecen de forma natural | | | EFSA |
| 08.037 | ácido 2-oxoglutárico | 328-50-7 | 634 | 653 | | | | JECFA |
| 08.038 | ácido fenilacético | 103-82-2 | 1007 | 672 | | | | EFSA |
| 08.039 | ácido undec-10-enoico | 112-38-9 | 331 | 689 | | | | JECFA |
| 08.040 | ácido 4-hidroxibenzoico | 99-96-7 | 957 | 693 | | | | EFSA |
| 08.041 | ácido octadeca-9,12-dienoico | 60-33-3 | 332 | 694 | Del 44 al 46 % de ácido linolénico, del 18 al 20 % de ácido linoleico, del 22 al 25 % de ácidos esteárico y oleico y del 7 al 8 % de ácido palmítico | | | JECFA |
| 08.042 | ácido undecanoico | 112-37-8 | 108 | 696 | | | | JECFA |
| 08.043 | ácido vainíllico | 121-34-6 | 959 | 697 | | | | EFSA |
| 08.044 | ácido (2E),4-dimetilpent-2-enoico | 21016-46-6 | 1211 | 744 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 5 al 7 % de ácido 4-metil-2-metilenpentanoico | | | EFSA |
| 08.045 | ácido 2-etilbutírico | 88-09-5 | 257 | 2001 | | | | JECFA |
| 08.046 | ácido 2-metilbutírico | 116-53-0 | 255 | 2002 | | | | JECFA |
| 08.047 | ácido 2-metilheptanoico | 1188-02-9 | 1212 | 2003 | | | | EFSA |
| 08.048 | ácido pent-4-enoico | 591-80-0 | 314 | 2004 | | | | JECFA |
| 08.049 | ácido fenoxiacético | 122-59-8 | 1026 | 2005 | | | | EFSA |
| 08.050 | ácido hex-3-enoico | 4219-24-3 | 317 | 2256 | | | | JECFA |
| 08.051 | ácido 3-metil-2-oxobutírico | 759-05-7 | 631 | 2262 | | | | JECFA |
| 08.052 | ácido 4-metil-2-oxopentanoico | 816-66-0 | 633 | 2263 | | | | JECFA |
| 08.053 | ácido malónico | 141-82-2 | | 2264 | | | | EFSA |
| 08.054 | ácido hex-2(trans)-enoico | 13419-69-7 | 1361 | 11777 | | | | EFSA |
| 08.055 | ácido 2-metil-2-pentenoico | 3142-72-1 | 1210 | 11680 | | | | EFSA |
| 08.056 | ácido 3-metilpentanoico | 105-43-1 | 262 | 10149 | | | | JECFA |
| 08.057 | ácido 4-metilpentanoico | 646-07-1 | 264 | 10150 | | | | JECFA |
| 08.058 | ácido 2-metilpent-3-enoico | 37674-63-8 | 347 | 10147 | | | | JECFA |
| 08.059 | ácido 2-metilpent-4-enoico | 1575-74-2 | 355 | 10148 | | | | JECFA |
| 08.060 | ácido ciclohexancarboxílico | 98-89-5 | 961 | 11911 | | | | EFSA |
| 08.061 | ácido 5-metilhexanoico | 628-46-6 | 266 | 10142 | | | | JECFA |
| 08.062 | ácido 4-metilnonanoico | 45019-28-1 | 274 | 11925 | | | | JECFA |
| 08.063 | ácido 4-metiloctanoico | 54947-74-9 | 271 | 11926 | | | | JECFA |
| 08.064 | ácido (2E)-metilcrotónico | 80-59-1 | 1205 | 10168 | | | | EFSA |
| 08.065 | ácido dec-9-enoico | 14436-32-9 | 328 | 10090 | | | | JECFA |
| 08.066 | ácido 2-oxobutírico | 600-18-0 | 589 | | | | | JECFA |
| 08.067 | ácido 1,2,5,6-tetrahidrocumínico | 71298-42-5 | 976 | | | | | EFSA |
| 08.068 | ácido dec-(5- y 6)-enoico | 72881-27-7 | 327 | | | | | JECFA |
| 08.070 | ácido 3-metilcrotónico | 541-47-9 | 1204 | 10138 | | | | EFSA |
| 08.071 | ácido p-anísico | 100-09-4 | 883 | 10077 | | | | EFSA |
| 08.072 | ácido but-2-enoico (cis y trans) | 3724-65-0 | | 10080 | | | | EFSA |
| 08.073 | ácido dec-2-enoico | 3913-85-7 | 1372 | 10087 | | | | EFSA |
| 08.074 | ácido dec-3-enoico | 15469-77-9 | | 10088 | | | | EFSA |
| 08.075 | ácido dec-4-enoico | 26303-90-2 | 1287 | 10089 | | | | EFSA |
| 08.076 | ácido 2,4-dihidroxibenzoico | 89-86-1 | 908 | | | | | EFSA |
| 08.078 | ácido 2-etilhexanoico | 149-57-5 | | | | | | EFSA |
| 08.079 | ácido 4-etiloctanoico | 16493-80-4 | 1218 | | | | | EFSA |
| 08.080 | ácido gálico | 149-91-7 | | 10170 | | | | EFSA |
| 08.081 | ácido geránico | 459-80-3 | 1825 | 10094 | | | | EFSA |
| 08.082 | ácido glutárico | 110-94-1 | | | | | | EFSA |
| 08.083 | ácido hept-2-enoico | 18999-28-5 | | 10102 | | | | EFSA |
| 08.085 | ácido (E,E)-hexa-2,4-dienoico | 110-44-1 | 1176 | | | | | EFSA |
| 08.086 | ácido 3-hidroxi-2-oxopropiónico | 1113-60-6 | 635 | | | | | JECFA |
| 08.087 | ácido 4-hidroxi-3,5-dimetoxibenzoico | 530-57-4 | | 10111 | | | | EFSA |
| 08.088 | ácido 4-hidroxi-3,5-dimetoxicinámico (mezcla de isómeros) | 530-59-6 | | | | | | EFSA |
| 08.089 | ácido 4-hidroxi-3-metoxicinámico (mezcla de isómeros) | 1135-24-6 | | 10113 | | | | EFSA |
| 08.090 | ácido 2-hidroxi-4-metilpentanoico | 498-36-2 | | 10118 | | | | EFSA |
| 08.092 | ácido 3-metoxibenzoico | 586-38-9 | 882 | | | | | EFSA |
| 08.093 | ácido 3-metil-2-oxopentanoico | 39748-49-7 | 632 | 10146 | | | | JECFA |
| 08.094 | ácido 4-metildecanoico | 24323-24-8 | | | | | | EFSA |
| 08.095 | ácido 8-metildecanoico | 5601-60-5 | | | | | | EFSA |
| 08.096 | ácido 3-metilhexanoico | 3780-58-3 | | | | | | EFSA |
| 08.097 | ácido 4-metilhexanoico | 1561-11-1 | | | | | | EFSA |
| 08.099 | ácido 4-metilpent-2-enoico | 10321-71-8 | 1818 | | | | | EFSA |
| 08.100 | ácido 4-metilpent-3-enoico | 504-85-8 | | | | | | EFSA |
| 08.101 | ácido non-2-enoico | 3760-11-0 | | 10153 | | | | EFSA |
| 08.102 | ácido non-3-enoico | 4124-88-3 | | 10154 | | | | EFSA |
| 08.103 | ácido nonandioico | 123-99-9 | | 10079 | | | | EFSA |
| 08.107 | ácido (E)-pent-2-enoico | 13991-37-2 | 1804 | 10163 | | | | EFSA |
| 08.108 | ácido 2-fenilpropiónico | 492-37-5 | | 10164 | | | | EFSA |
| 08.109 | ácido 3-fenilpirúvico | 156-06-9 | 1478 | | | | | EFSA |
| 08.112 | ácido salicílico | 69-72-7 | 958 | 10165 | | | | EFSA |
| 08.113 | ácido succínico, sal disódica | 150-90-3 | | | | | | EFSA |
| 08.114 | ácido 2-octenoico | 1871-67-6 | 1805 | 10156 | | | | EFSA |
| 08.115 | ácido 4-metilheptanoico | 3302-03-2 | | | | | | EFSA |
| 08.119 | ácido 2-hexenoico | 1191-04-4 | | 11777 | | | | EFSA |
| 08.120 | ácido 2-metil-2-butenoico | 13201-46-2 | | 10168 | | | | EFSA |
| 08.123 | ácido trans-2-heptenoico | 10352-88-2 | 1373 | | | | | EFSA |
| 08.127 | ácido 2-(4-metoxifenoxi)propiónico | 158833-38-6 | | | | | | EFSA |
| 08.131 | ácido cis-2-heptil-ciclopropancarboxílico | 697290-76-9 | 1907 | | | | | EFSA |
| 08.132 | ácido 3-hidroxibenzoico | 99-06-9 | | | | | | EFSA |
| 08.133 | ácido 3,4-dihidroxibenzoico | 99-50-3 | | | | | | EFSA |
| 08.134 | ácido 4-hidroxi-3-metoxi-mandélico | 55-10-7 | | | | | | EFSA |
| 08.135 | ácido 4-(2,2,3-trimetilciclopentil)butanoico | 957136-80-0 | | | | | | EFSA |
| 09.001 | acetato de etilo | 141-78-6 | 27 | 191 | | | | JECFA |
| 09.002 | acetato de propilo | 109-60-4 | 126 | 192 | | | | JECFA |
| 09.003 | acetato de isopropilo | 108-21-4 | 305 | 193 | | | | JECFA |
| 09.004 | acetato de butilo | 123-86-4 | 127 | 194 | | | | JECFA |
| 09.005 | acetato de isobutilo | 110-19-0 | 137 | 195 | | | | JECFA |
| 09.006 | acetato de hexilo | 142-92-7 | 128 | 196 | | | | JECFA |
| 09.007 | acetato de octilo | 112-14-1 | 130 | 197 | | | | JECFA |
| 09.008 | acetato de nonilo | 143-13-5 | 131 | 198 | | | | JECFA |
| 09.009 | acetato de decilo | 112-17-4 | 132 | 199 | | | | JECFA |
| 09.010 | acetato de dodecilo | 112-66-3 | 133 | 200 | | | | JECFA |
| 09.011 | acetato de geranilo | 105-87-3 | 58 | 201 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 4 al 6 % de geraniol y del 1 al 2 % de nerol | | | JECFA |
| 09.012 | acetato de citronelilo | 150-84-5 | 57 | 202 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 6 % de citronelol | | | JECFA |
| 09.013 | acetato de linalilo | 115-95-7 | 359 | 203 | | | | JECFA |
| 09.014 | acetato de bencilo | 140-11-4 | 23 | 204 | | | | EFSA |
| 09.015 | acetato de alfa-terpinilo | 80-26-2 | 368 | 205 | | | | SCF/CDE |
| 09.016 | acetato de mentilo | 29066-34-0 | 431 | 206 | | | | JECFA |
| 09.017 | acetato de DL-bornilo | 76-49-3 | 1387 | 207 | | | | EFSA |
| 09.018 | acetato de cinamilo | 103-54-8 | 650 | 208 | | | | EFSA |
| 09.019 | acetato de p-anisilo | 104-21-2 | 873 | 209 | | | | EFSA |
| 09.020 | acetato de eugenilo | 93-28-7 | 1531 | 210 | | | | EFSA |
| 09.021 | acetato de pentilo | 628-63-7 | | 211 | | | | SCF/CDE |
| 09.022 | acetato de heptilo | 112-06-1 | 129 | 212 | | | | JECFA |
| 09.023 | acetato de metilo | 79-20-9 | 125 | 213 | | | | JECFA |
| 09.024 | acetato de isopentilo | 123-92-2 | 43 | 214 | | | | JECFA |
| 09.025 | acetato de 2-etilbutilo | 10031-87-5 | 140 | 215 | | | | JECFA |
| 09.026 | acetato de alfa-pentilcinamilo | 7493-78-9 | 677 | 216 | | | | EFSA |
| 09.027 | acetato de ciclohexilo | 622-45-7 | 1093 | 217 | | | | EFSA |
| 09.028 | acetato de 2-ciclohexiletilo | 21722-83-8 | 964 | 218 | | | | EFSA |
| 09.029 | acetato de 1,1-dimetil-3-fenilpropilo | 103-07-1 | 1460 | 219 | | | | EFSA |
| 09.030 | acetato de 2-metoxi-4-(prop-1-enil)fenilo | 93-29-8 | 1262 | 220 | | | | EFSA |
| 09.031 | acetato de fenetilo | 103-45-7 | 989 | 221 | | | | EFSA |
| 09.032 | acetato de 3-fenilpropilo | 122-72-5 | 638 | 222 | | | | EFSA |
| 09.033 | acetato de rodinilo | 141-11-7 | 60 | 223 | Mínimo del 87 %; componente secundario: del 9 al 12 % de rodinol | | | JECFA |
| 09.034 | acetato de santalilo | 1323-00-8 | 985 | 224 | | | 2 | EFSA |
| 09.035 | acetato de vainillilo | 881-68-5 | 890 | 225 | | | | EFSA |
| 09.036 | acetato de p-tolilo | 140-39-6 | 699 | 226 | | | | EFSA |
| 09.037 | acrilato de etilo | 140-88-5 | 1351 | 245 | | | | EFSA |
| 09.038 | butirato de metilo | 623-42-7 | 149 | 263 | | | | JECFA |
| 09.039 | butirato de etilo | 105-54-4 | 29 | 264 | | | | JECFA |
| 09.040 | butirato de propilo | 105-66-8 | 150 | 266 | | | | JECFA |
| 09.041 | butirato de isopropilo | 638-11-9 | 307 | 267 | | | | JECFA |
| 09.042 | butirato de butilo | 109-21-7 | 151 | 268 | | | | JECFA |
| 09.043 | butirato de isobutilo | 539-90-2 | 158 | 269 | | | | JECFA |
| 09.044 | butirato de pentilo | 540-18-1 | 152 | 270 | | | | JECFA |
| 09.045 | butirato de hexilo | 2639-63-6 | 153 | 271 | | | | JECFA |
| 09.046 | butirato de octilo | 110-39-4 | 155 | 272 | | | | JECFA |
| 09.047 | butirato de decilo | 5454-09-1 | 156 | 273 | | | | JECFA |
| 09.048 | butirato de geranilo | 106-29-6 | 66 | 274 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 5 % de geraniol y el 1 % de nerol | | | JECFA |
| 09.049 | butirato de citronelilo | 141-16-2 | 65 | 275 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 6 al 8 % de citronelol | | | JECFA |
| 09.050 | butirato de linalilo | 78-36-4 | 361 | 276 | | | | JECFA |
| 09.051 | butirato de bencilo | 103-37-7 | 843 | 277 | | | | EFSA |
| 09.052 | butirato de terpinilo | 2153-28-8 | 370 | 278 | | | | JECFA |
| 09.053 | butirato de cinamilo | 103-61-7 | 652 | 279 | | | | EFSA |
| 09.054 | butirato de alilo | 2051-78-7 | 2 | 280 | | | 2 | JECFA |
| 09.055 | butirato de 3-metilbutilo | 106-27-4 | 45 | 282 | | | | JECFA |
| 09.057 | butirato de 2-fenilpropilo | 80866-83-7 | 1469 | 285 | | | | EFSA |
| 09.058 | butirato de p-anisilo | 6963-56-0 | 875 | 286 | | | | EFSA |
| 09.059 | decanoato de etilo | 110-38-3 | 35 | 309 | | | | JECFA |
| 09.060 | hexanoato de etilo | 123-66-0 | 31 | 310 | | | | JECFA |
| 09.061 | hexanoato de propilo | 626-77-7 | 161 | 311 | | | | JECFA |
| 09.062 | hexanoato de isopropilo | 2311-46-8 | 308 | 312 | | | | JECFA |
| 09.063 | hexanoato de butilo | 626-82-4 | 162 | 313 | | | | JECFA |
| 09.064 | hexanoato de isobutilo | 105-79-3 | 166 | 314 | | | | JECFA |
| 09.065 | hexanoato de pentilo | 540-07-8 | 163 | 315 | | | | JECFA |
| 09.066 | hexanoato de hexilo | 6378-65-0 | 164 | 316 | | | | JECFA |
| 09.067 | hexanoato de geranilo | 10032-02-7 | 70 | 317 | | | | JECFA |
| 09.068 | hexanoato de linalilo | 7779-23-9 | 364 | 318 | | | | JECFA |
| 09.069 | hexanoato de metilo | 106-70-7 | 1871 | 319 | | | | SCF/CDE |
| 09.070 | hexanoato de 3-metilbutilo | 2198-61-0 | 46 | 320 | | | | JECFA |
| 09.071 | hexanoato de 3-fenilpropilo | 6281-40-9 | 642 | 321 | | | | EFSA |
| 09.072 | metanoato de etilo | 109-94-4 | 26 | 339 | | | | JECFA |
| 09.073 | metanoato de propilo | 110-74-7 | 117 | 340 | Mínimo del 94 %; componente secundario: del 4 al 6 % de alcohol propílico | | | JECFA |
| 09.074 | metanoato de heptilo | 112-23-2 | 121 | 341 | Mínimo del 94 %; componente secundario: del 1 al 5 % de heptanal | | | JECFA |
| 09.075 | metanoato de octilo | 112-32-3 | 122 | 342 | | | | JECFA |
| 09.076 | metanoato de geranilo | 105-86-2 | 54 | 343 | Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 8 al 10 % de geraniol y del 2 al 4 % de nerol | | | JECFA |
| 09.077 | metanoato de bencilo | 104-57-4 | 841 | 344 | | | | EFSA |
| 09.078 | metanoato de citronelilo | 105-85-1 | 53 | 345 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 10 % de citronelol | | | JECFA |
| 09.079 | metanoato de rodinilo | 141-09-3 | 56 | 346 | Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 13 % de rodinol | | | JECFA |
| 09.080 | metanoato de linalilo | 115-99-1 | 358 | 347 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 6 al 8 % de linalol | | | JECFA |
| 09.081 | metanoato de alfa-terpinilo | 2153-26-6 | 367 | 348 | | | | JECFA |
| 09.082 | metanoato de DL-bornilo | 7492-41-3 | 1389 | 349 | | | | EFSA |
| 09.083 | metanoato de fenetilo | 104-62-1 | 988 | 350 | | | | EFSA |
| 09.084 | metanoato de 3-fenilpropilo | 104-64-3 | 637 | 351 | | | | EFSA |
| 09.085 | metanoato de cinamilo | 104-65-4 | 649 | 352 | | | | EFSA |
| 09.086 | metanoato de 2-metil-1-fenil-2-propilo | 10058-43-2 | 1654 | 353 | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 5 al 7 % de alcohol alfa,alfa-dimetilfenetílico | | | EFSA |
| 09.087 | metanoato de p-anisilo | 122-91-8 | 872 | 354 | Mínimo del 90 %; componente secundario: 8 % de alcohol anisílico | | | EFSA |
| 09.088 | metanoato de eugenilo | 10031-96-6 | 1530 | 355 | Mínimo del 94 %; componente secundario: del 2 al 3 % de eugenol | | | EFSA |
| 09.089 | metanoato de isoeugenilo | 7774-96-1 | 1261 | 356 | | | | EFSA |
| 09.090 | metanoato de alfa-pentilcinamilo | 7493-79-0 | 676 | 357 | Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 12 % de alcohol alfa-amilcinamílico | | | EFSA |
| 09.091 | heptanoato de butilo | 5454-28-4 | 169 | 363 | | | | JECFA |
| 09.092 | heptanoato de isobutilo | 7779-80-8 | 172 | 364 | | | | JECFA |
| 09.093 | heptanoato de etilo | 106-30-9 | 32 | 365 | | | | JECFA |
| 09.094 | heptanoato de octilo | 5132-75-2 | 171 | 366 | | | | JECFA |
| 09.095 | heptanoato de propilo | 7778-87-2 | 168 | 367 | | | | JECFA |
| 09.096 | heptanoato de metilo | 106-73-0 | 167 | 368 | | | | JECFA |
| 09.097 | heptanoato de alilo | 142-19-8 | 4 | 369 | | | 2 | JECFA |
| 09.098 | heptanoato de pentilo | 7493-82-5 | 170 | 370 | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilhexanoato de n-amilo | | | JECFA |
| 09.099 | dodecanoato de etilo | 106-33-2 | 37 | 375 | | | | JECFA |
| 09.100 | dodecanoato de butilo | 106-18-3 | 181 | 376 | | | | JECFA |
| 09.101 | dodecanoato de metilo | 111-82-0 | 180 | 377 | Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de tetradecanoato de metilo, del 2 al 5 % de decanoato de metilo y del 1 al 2 % de hexadecanoato de metilo | | | JECFA |
| 09.102 | dodecanoato de p-tolilo | 10024-57-4 | 704 | 378 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de tetradecanoato de p-tolilo, del 2 al 5 % de decanoato de p-tolilo y del 1 al 2 % de hexadecanoato de p-tolilo | | | EFSA |
| 09.103 | dodecanoato de 3-metilbutilo | 6309-51-9 | 182 | 379 | | | | JECFA |
| 09.104 | tetradecanoato de etilo | 124-06-1 | 38 | 385 | | | | JECFA |
| 09.105 | tetradecanoato de isopropilo | 110-27-0 | 311 | 386 | | | | JECFA |
| 09.106 | tetradecanoato de metilo | 124-10-7 | 183 | 387 | | | | JECFA |
| 09.107 | nonanoato de etilo | 123-29-5 | 34 | 388 | | | | JECFA |
| 09.108 | nonanoato de metilo | 1731-84-6 | 179 | 389 | | | | JECFA |
| 09.109 | nonanoato de alilo | 7493-72-3 | 6 | 390 | | | 2 | JECFA |
| 09.110 | nonanoato dde 3-metilbutilo | 7779-70-6 | 48 | 391 | | | | JECFA |
| 09.111 | octanoato de etilo | 106-32-1 | 33 | 392 | | | | JECFA |
| 09.112 | octanoato de pentilo | 638-25-5 | 174 | 393 | | | | JECFA |
| 09.113 | octanoato de hexilo | 1117-55-1 | 175 | 394 | | | | JECFA |
| 09.114 | octanoato de octilo | 2306-88-9 | 177 | 395 | | | | JECFA |
| 09.115 | octanoato de nonilo | 7786-48-3 | 178 | 396 | | | | JECFA |
| 09.116 | octanoato de linalilo | 10024-64-3 | 365 | 397 | Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de linalol y del 2 al 3 % de ácido octanoico | | | JECFA |
| 09.117 | octanoato de metilo | 111-11-5 | 173 | 398 | | | | JECFA |
| 09.118 | octanoato de heptilo | 4265-97-8 | 176 | 399 | | | | JECFA |
| 09.119 | octanoato de alilo | 4230-97-1 | 5 | 400 | | | 2 | JECFA |
| 09.120 | octanoato de 3-metilbutilo | 2035-99-6 | 47 | 401 | | | | JECFA |
| 09.121 | propionato de etilo | 105-37-3 | 28 | 402 | | | | JECFA |
| 09.122 | propionato de propilo | 106-36-5 | 142 | 403 | | | | JECFA |
| 09.123 | propionato de isopropilo | 637-78-5 | 306 | 404 | | | | JECFA |
| 09.124 | propionato de butilo | 590-01-2 | 143 | 405 | | | | JECFA |
| 09.125 | propionato de isobutilo | 540-42-1 | 148 | 406 | | | | JECFA |
| 09.126 | propionato de octilo | 142-60-9 | 145 | 407 | | | | JECFA |
| 09.127 | propionato de decilo | 5454-19-3 | 146 | 408 | | | | JECFA |
| 09.128 | propionato de geranilo | 105-90-8 | 62 | 409 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de geraniol y del 1 al 2 % de nerol | | | JECFA |
| 09.129 | propionato de citronelilo | 141-14-0 | 61 | 410 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 8 % de citronelol | | | JECFA |
| 09.130 | propionato de linalilo | 144-39-8 | 360 | 411 | Mínimo del 94 %; componente secundario: del 2 al 5 % de linalol | | | JECFA |
| 09.131 | propionato de DL-isobornilo | 2756-56-1 | 842 | 412 | | | | EFSA |
| 09.132 | propionato de bencilo | 122-63-4 | 651 | 413 | | | | EFSA |
| 09.133 | propionato de cinamilo | 103-56-0 | 651 | 414 | | | | EFSA |
| 09.134 | propionato de metilo | 554-12-1 | 141 | 415 | | | | JECFA |
| 09.135 | propionato de pentilo | 624-54-4 | | 416 | | | | SCF/CDE |
| 09.136 | propionato de 3-metilbutilo | 105-68-0 | 44 | 417 | | | | JECFA |
| 09.137 | propionato de fenetilo | 122-70-3 | 990 | 418 | | | | EFSA |
| 09.138 | propionato de 3-fenilpropilo | 122-74-7 | 639 | 419 | | | | EFSA |
| 09.139 | propionato de hexilo | 2445-76-3 | 144 | 420 | | | | JECFA |
| 09.140 | propionato de ciclohexilo | 6222-35-1 | 1097 | 421 | | | | EFSA |
| 09.141 | propionato de rodinilo | 105-89-5 | 64 | 422 | | | | JECFA |
| 09.142 | propionato de terpinilo | 80-27-3 | 369 | 423 | | | | JECFA |
| 09.143 | propionato de carvilo | 97-45-0 | 383 | 424 | | | | JECFA |
| 09.144 | propionato de 1-fenetilo | 120-45-6 | 802 | 425 | | | | EFSA |
| 09.145 | propionato de p-anisilo | 7549-33-9 | 874 | 426 | | | | EFSA |
| 09.146 | undec-10-enoato de alilo | 7493-76-7 | 9 | 441 | | | 2 | JECFA |
| 09.147 | pentanoato de etilo | 539-82-2 | 30 | 465 | | | | JECFA |
| 09.148 | pentanoato de butilo | 591-68-4 | 160 | 466 | | | | JECFA |
| 09.149 | pentanoato de pentilo | 2173-56-0 | | 467 | | | | SCF/CDE |
| 09.150 | (E)-pentanoato de geranilo | 10402-47-8 | 1821 | 468 | | | | EFSA |
| 09.151 | pentanoato de citronelilo | 7540-53-6 | 69 | 469 | Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 12 % de rodinol | | | JECFA |
| 09.152 | pentanoato de bencilo | 10361-39-4 | | 470 | | | | EFSA |
| 09.153 | pentanoato de DL-bornilo | 7549-41-9 | 1392 | 471 | | | | EFSA |
| 09.154 | pentanoato de mentilo | 89-47-4 | 1852 | 472 | | | | EFSA |
| 09.156 | 2-noninoato de metilo | 111-80-8 | 1356 | 479 | | | | EFSA |
| 09.157 | 2-noninoato de etilo | 10031-92-2 | 1352 | 480 | | | | EFSA |
| 09.158 | 2-octinoato de metilo | 111-12-6 | 1357 | 481 | | | | EFSA |
| 09.159 | metanoato de pentilo | 638-49-3 | 119 | 497 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de alcohol n-amílico | | | JECFA |
| 09.160 | metanoato de ciclohexilo | 4351-54-6 | 1095 | 498 | | | | EFSA |
| 09.161 | metanoato de hexilo | 629-33-4 | 120 | 499 | | | | JECFA |
| 09.162 | metanoato de 3-metilbutilo | 110-45-2 | 42 | 500 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de alcohol isoamílico | | | JECFA |
| 09.163 | metanoato de butilo | 592-84-7 | 118 | 501 | | | | JECFA |
| 09.164 | metanoato de isobutilo | 542-55-2 | 124 | 502 | Mínimo del 94 %; componente secundario: del 4 al 6 % de alcohol isobutílico | | | JECFA |
| 09.165 | metanoato de isopropilo | 625-55-8 | 304 | 503 | | | | JECFA |
| 09.166 | butirato de heptilo | 5870-93-9 | 154 | 504 | | | | JECFA |
| 09.167 | butirato de nerilo | 999-40-6 | 67 | 505 | | | | JECFA |
| 09.168 | butirato de fenetilo | 103-52-6 | 991 | 506 | | | | EFSA |
| 09.169 | propionato de nerilo | 105-91-9 | 63 | 509 | | | | JECFA |
| 09.171 | acetato de cedrilo | 77-54-3 | | 527 | | | | EFSA |
| 09.174 | acetato de 2-metoxifenilo | 613-70-7 | 718 | 552 | | | | EFSA |
| 09.176 | metanoato de DL-isobornilo | 1200-67-5 | 1390 | 565 | | | | EFSA |
| 09.178 | acetato de 1-fenetilo | 93-92-5 | 801 | 573 | | | | EFSA |
| 09.179 | metanoato de 1-fenetilo | 7775-38-4 | 800 | 574 | | | | EFSA |
| 09.180 | hexadecanoato de metilo | 112-39-0 | | 581 | | | | EFSA |
| 09.181 | hex-2-enoato de metilo | 2396-77-2 | | 583 | | | | EFSA |
| 09.182 | pentanoato de metilo | 624-24-8 | 159 | 588 | | | | JECFA |
| 09.185 | acetato de 2-oxopropilo | 592-20-1 | | 607 | | | | SCF/CDE |
| 09.186 | acetato de sec-butan-3-onilo | 4906-24-5 | 406 | 608 | | | | JECFA |
| 09.188 | decanoato de pentilo | 5933-87-9 | | 611 | | | | SCF/CDE |
| 09.189 | butirato de 1-fenilpropilo | 10031-86-4 | 823 | 628 | | | | EFSA |
| 09.191 | hex-3-enoato de etilo | 2396-83-0 | 335 | | | | | JECFA |
| 09.192 | oleato de etilo | 111-62-6 | 345 | 633 | | | | JECFA |
| 09.193 | hexadecanoato de etilo | 628-97-7 | 39 | 634 | | | | JECFA |
| 09.194 | ácido etil-(E,E)-hexa-2,4-dienoico | 2396-84-1 | 1178 | 635 | | | | EFSA |
| 09.197 | acetato de hex-3-(cis)-enilo | 3681-71-8 | 134 | 644 | | | | JECFA |
| 09.198 | pentanoato de isopentilo | 2050-09-1 | | 648 | | | | SCF/CDE |
| 09.200 | acetato de 1-metil-3-fenilpropilo | 10415-88-0 | 816 | 671 | | | | EFSA |
| 09.201 | pentanoato de fenetilo | 7460-74-4 | | 673 | | | | EFSA |
| 09.202 | pentanoato de propilo | 141-06-0 | | 679 | | | | SCF/CDE |
| 09.204 | octadeca-9,12-dienoato de etilo | 544-35-4 | | 711 | | | | SCF/CDE |
| 09.205 | octadeca-9,12,15-trienoato de etilo | 1191-41-9 | | 712 | | | | SCF/CDE |
| 09.208 | oleato de butilo | 142-77-8 | | 741 | | | | SCF/CDE |
| 09.209 | octanoato de butilo | 589-75-3 | | 742 | | | | SCF/CDE |
| 09.210 | octadecanoato de etilo | 111-61-5 | 40 | 745 | Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 6 al 7 % de palmitato de etilo y esteres etílicos de otros ácidos grasos | | | JECFA |
| 09.211 | tributirato de glicerilo | 60-01-5 | 922 | 747 | | | | EFSA |
| 09.212 | metanoato de nerilo | 2142-94-1 | 55 | 2060 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 4 al 6 % de geraniol y del 1 al 3 % de nerol y esteres (metanoatos) de citronelol, geraniol y rodinol | | | JECFA |
| 09.213 | acetato de nerilo | 141-12-8 | 59 | 2061 | | | | JECFA |
| 09.214 | acetato de undec-10-enilo | 112-19-6 | 136 | 2062 | | | | JECFA |
| 09.215 | acetato de carvilo | 97-42-7 | 382 | 2063 | | | | JECFA |
| 09.216 | acetato de dihidrocarvilo | 20777-49-5 | 379 | 2064 | | | | JECFA |
| 09.218 | acetato de DL-isobornilo | 125-12-2 | 1388 | 2066 | | | | EFSA |
| 09.219 | acetato de 1R,2S,5R-isopuleguilo | 57576-09-7 | 756 | 2067 | | | 4 | EFSA |
| 09.220 | acetato de piperonilo | 326-61-4 | 894 | 2068 | | | | EFSA |
| 09.225 | acetato de 1,3-nonanediol | 1322-17-4 | 605 | 2075 | | | | JECFA |
| 09.227 | acetato de 1,1-dimetil-2-fenetilo | 151-05-3 | 1655 | 2077 | | | | EFSA |
| 09.228 | acetato de o-tolilo | 533-18-6 | 698 | 2078 | | | | EFSA |
| 09.230 | butirato de ciclohexilo | 1551-44-6 | 1094 | 2082 | | | | EFSA |
| 09.231 | butirato de 1-fenetilo | 3460-44-4 | 803 | 2083 | | | | EFSA |
| 09.232 | butirato de 1,1-dimetil-2-fenetilo | 10094-34-5 | 1656 | 2084 | | | | EFSA |
| 09.233 | propionato de alilo | 2408-20-0 | 1 | 2094 | | | | JECFA |
| 09.234 | non-2-enoato de metilo | 111-79-5 | 1813 | 2099 | | | | EFSA |
| 09.235 | dec-2-enoato de butilo | 7492-45-7 | 1348 | 2100 | | | | EFSA |
| 09.236 | undec-9-enoato de metilo | 5760-50-9 | 342 | 2101 | | | | JECFA |
| 09.237 | undec-10-enoato de etilo | 692-86-4 | 343 | 10634 | | | | JECFA |
| 09.238 | undec-10-enoato de butilo | 109-42-2 | 344 | 2103 | | | | JECFA |
| 09.239 | 2-undecinoato de metilo | 10522-18-6 | 1358 | 2111 | | | | EFSA |
| 09.240 | metanoato de hex-3-(cis)-enilo | 33467-73-1 | 123 | 2153 | | | | JECFA |
| 09.244 | hexanoato de alilo | 123-68-2 | 3 | 2181 | | | 2 | JECFA |
| 09.246 | octadecanoato de butilo | 123-95-5 | 184 | 2189 | | | | JECFA |
| 09.247 | crotonato de alilo | 20474-93-5 | | 2222 | | | 2 | EFSA |
| 09.248 | trans-2-butenoato de etilo | 623-70-1 | | 2244 | | | | EFSA |
| 09.249 | butirato de 1-metil-2-fenetilo | 68922-11-2 | 814 | 2276 | | | | EFSA |
| 09.250 | metanoato de isobutilo | 10588-10-0 | | 2303 | | | | SCF/CDE |
| 09.251 | decanoato de metilo | 110-42-9 | | 2304 | | | | SCF/CDE |
| 09.253 | acetato de 2-isopropil-5-metilfenilo | 528-79-0 | | 2308 | | | | EFSA |
| 09.254 | acetato de 3-octilo | 4864-61-3 | 313 | 2347 | | | | JECFA |
| 09.256 | nonanoato de propilo | 6513-03-7 | | 2351 | | | | SCF/CDE |
| 09.258 | pentaacetato de D-glucosa | 3891-59-6 | | | | | | EFSA |
| 09.260 | (E,Z)-deca-2,4-dienoato de etilo | 3025-30-7 | 1192 | 10574 | | | | EFSA |
| 09.261 | hexanoato de 2-fenetilo | 6290-37-5 | 995 | 10882 | | | | EFSA |
| 09.262 | octanoato de fenetilo | 5457-70-5 | 996 | 10884 | | | | EFSA |
| 09.263 | tripropionato de glicerilo | 139-45-7 | 921 | 10657 | | | | EFSA |
| 09.264 | butirato de sec-butan-3-onilo | 84642-61-5 | 407 | 10525 | | | | JECFA |
| 09.265 | oct-4-enoato de etilo | 34495-71-1 | 338 | 10619 | | | | JECFA |
| 09.266 | (2E)-butenoato de hexilo | 19089-92-0 | 1807 | 10688 | | | | EFSA |
| 09.267 | hex-3-enoato de metilo | 2396-78-3 | 334 | 10801 | | | | JECFA |
| 09.268 | oct-4(cis)-enoato de metilo | 21063-71-8 | 337 | 10834 | | | | JECFA |
| 09.269 | acetato de fenquilo | 13851-11-1 | 1399 | 11769 | | | | EFSA |
| 09.270 | butirato de hex-3-enilo | 16491-36-4 | 157 | 11859 | | | | JECFA |
| 09.271 | hexanoato de hex-3-enilo | 31501-11-8 | 165 | 11779 | | | | JECFA |
| 09.272 | metanoato de mirtenilo | 72928-52-0 | 983 | 10858 | | | 2 | EFSA |
| 09.273 | crotonato de isobutilo | 589-66-2 | 1206 | 10706 | | | | EFSA |
| 09.274 | undecanoato de etilo | 627-90-7 | 36 | 10633 | | | | JECFA |
| 09.275 | acetato de hept-3(trans)-enilo | 1576-77-8 | 135 | 10662 | | | | JECFA |
| 09.276 | acetato de oct-2-enilo | 3913-80-2 | 1367 | 11906 | | | 2 | EFSA |
| 09.277 | butirato de oct-2(trans)-enilo | 84642-60-4 | 1368 | 11907 | | | 2 | EFSA |
| 09.278 | acetato de p-menta-1,8-dien-7-ilo | 15111-96-3 | 975 | 10742 | | | 2 | EFSA |
| 09.280 | diacetato de nonan-1,4-di-ilo | 67715-81-5 | 609 | 11927 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 5 al 8 % de monoacetato | | | JECFA |
| 09.281 | acetato de oct-1-en-3-ilo | 2442-10-6 | 1836 | 11716 | | | 1 | EFSA |
| 09.282 | butirato de oct-1-en-3-ilo | 16491-54-6 | 1837 | | | | 1 | EFSA |
| 09.283 | dec-2-enoato de (E)-etilo | 7367-88-6 | 1814 | 10577 | | | | EFSA |
| 09.284 | dec-4-enoato de etilo | 76649-16-6 | 341 | 10578 | | | | JECFA |
| 09.285 | oct-2(trans)-enoato de etilo | 7367-82-0 | 1812 | 10617 | | | | EFSA |
| 09.286 | acetato de 2-metilbutilo | 624-41-9 | 138 | 10762 | | | | JECFA |
| 09.287 | deca-2,4-dienoato de propilo | 28316-62-3 | | 10889 | | | | EFSA |
| 09.288 | 4-(4-acetoxifenil)butan-2-ona | 3572-06-3 | 731 | | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 5 % del isómero o- | | | EFSA |
| 09.289 | acetato de alfa-canfoleno | 36789-59-0 | 969 | | | | | EFSA |
| 09.290 | octa-4,7-dienoato de etilo | 69925-33-3 | 339 | | | | | JECFA |
| 09.291 | hex-3-enoato de hex-3-enilo | 61444-38-0 | 336 | | | | | JECFA |
| 09.292 | 2-hexenoato de hexilo | 33855-57-1 | 1810 | | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 6 al 8 % de trans-3-hexenoato de hexilo | | | EFSA |
| 09.294 | acetato de 2-metilbencilo | 17373-93-2 | 863 | | Mínimo del 98 % (suma de los isómeros o-, m- y p-) | | | EFSA |
| 09.298 | non-3-enoato de metilo | 13481-87-3 | 340 | | | | | JECFA |
| 09.299 | oct-2(trans)-enoato de metilo | 7367-81-9 | 1811 | 11800 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de trans-3-octenoato de metilo | | | EFSA |
| 09.300 | ácido metil-(E,E)-hexa-2,4-dienoico | 689-89-4 | 1177 | | | | | EFSA |
| 09.301 | octanoato de p-tolilo | 59558-23-5 | 703 | | | | | EFSA |
| 09.302 | acetato de mirtenilo | 1079-01-2 | 982 | 10887 | | | 2 | EFSA |
| 09.303 | isopentanoato de hept-2-enilo | 253596-70-2 | 1799 | 10664 | | | 2 | EFSA |
| 09.304 | isopentanoato de sec-heptilo | 238757-71-6 | | 10806 | | | | EFSA |
| 09.305 | acetato de beta-ionilo | 22030-19-9 | 1409 | 10702 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 5 % de ácido acético y del 1 al 2 % de beta-ionol | | 2 | EFSA |
| 09.306 | acetato de 2-metoxicinamilo (mezcla de isómeros) | 110823-66-0 | | 10752 | | | | EFSA |
| 09.307 | dodecanoato de 2-metilbutilo | 93815-53-3 | | 10766 | | | | EFSA |
| 09.312 | hexa-2,4-dienoato de alilo | 7493-75-6 | 8 | 2182 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.313 | 2-metilbutirato de bencilo | 56423-40-6 | | 10523 | | | | EFSA |
| 09.314 | crotonato de bencilo | 65416-24-2 | | | | | | EFSA |
| 09.315 | dodecanoato de bencilo | 140-25-0 | | | | | | EFSA |
| 09.316 | hexanoato de bencilo | 6938-45-0 | | 10521 | | | | EFSA |
| 09.317 | lactato de bencilo | 2051-96-9 | | | | | | EFSA |
| 09.318 | octanoato de bencilo | 10276-85-4 | | | | | | EFSA |
| 09.319 | butirato de DL-bornilo | 13109-70-1 | 1412 | | | | | EFSA |
| 09.321 | 2-metilbut-2(cis)-enoato de butilo | 7785-64-0 | | | | | | EFSA |
| 09.323 | acetato de sec-butilo | 105-46-4 | | 10527 | | | | EFSA |
| 09.324 | but-(2E)-enoato de butilo | 591-63-9 | | | | | | EFSA |
| 09.325 | butirato de sec-butilo | 819-97-6 | | 10528 | | | | EFSA |
| 09.326 | deca-(2E,4Z)-dienoato de butilo | 28369-24-6 | | 10529 | | | | EFSA |
| 09.327 | decanoato de butilo | 30673-36-0 | | 10530 | | | | EFSA |
| 09.328 | metanoato de sec-butilo | 589-40-2 | | 10532 | | | | EFSA |
| 09.329 | hex-2-enoato de butilo | 13416-74-5 | | | | | | EFSA |
| 09.330 | hex-(3E)-enoato de butilo | 118869-62-8 | | | | | | EFSA |
| 09.331 | hexadecanoato de butilo | 111-06-8 | | | | | | EFSA |
| 09.332 | hexanoato de sec-butilo | 820-00-8 | | 10533 | | | | EFSA |
| 09.333 | lactato de sec-butilo | 18449-60-0 | | | | | | EFSA |
| 09.334 | nonanoato de butilo | 50623-57-9 | | | | | | EFSA |
| 09.335 | oct-2-enoato de butilo | 57403-32-4 | | 10536 | | | | EFSA |
| 09.337 | acetato de carvacrilo | 6380-28-5 | | | | | | EFSA |
| 09.339 | 2-metilcrotonato de cinamilo (mezcla de isómeros) | 61792-12-9 | | | | | | EFSA |
| 09.340 | 2-metilbut-2-enoato de citronelilo | 24717-85-9 | 1823 | | | | | EFSA |
| 09.341 | hexanoato de citronelilo | 10580-25-3 | | | | | | EFSA |
| 09.342 | acetato de ciclogeranilo | 69842-11-1 | | | | | | EFSA |
| 09.345 | succinato de di-isopentilo | 818-04-2 | | 10555 | | | | EFSA |
| 09.346 | malato de dibutilo | 6280-99-5 | | | | | | EFSA |
| 09.347 | succinato de dibutilo | 141-03-7 | | | | | | EFSA |
| 09.348 | adipato de dietilo | 141-28-6 | | | | | | EFSA |
| 09.349 | citrato de dietilo | 32074-56-9 | | | | | | EFSA |
| 09.350 | fumarato de dietilo | 623-91-6 | | | | | | EFSA |
| 09.351 | maleato de dietilo | 141-05-9 | | 10551 | | | | EFSA |
| 09.352 | nonandioato de dietilo | 624-17-9 | | 10549 | | | | EFSA |
| 09.353 | oxalato de dietilo | 95-92-1 | | | | | | EFSA |
| 09.354 | pentanedioato de dietilo | 818-38-2 | | | | | | EFSA |
| 09.355 | acetato de neo-dihidrocarvilo | 56422-50-5 | | 10859 | | | | EFSA |
| 09.356 | propionato de 1,1-dimetiletilo | 20487-40-5 | | | | | | EFSA |
| 09.358 | acetato de 3,7-dimetiloctilo | 20780-49-8 | | 10899 | | | | EFSA |
| 09.360 | 2-acetoxipropionato de etilo | 2985-28-6 | | | | | | EFSA |
| 09.362 | 2-hidroxi-4-metilbenzoato de etilo | 60770-00-5 | | | | | | EFSA |
| 09.363 | 2-metoxibenzoato de etilo | 7335-26-4 | | | | | | EFSA |
| 09.364 | 2-fenilpropionato de etilo | 2510-99-8 | | | | | | EFSA |
| 09.365 | 3-metilcrotonato de etilo | 638-10-8 | | 10610 | | | | EFSA |
| 09.367 | 4-hidroxibenzoato de etilo | 120-47-8 | | | | | | EFSA |
| 09.368 | 4-metilpent-3-enoato de etilo | 6849-18-9 | | 10615 | | | | EFSA |
| 09.370 | dec-9-enoato de etilo | 67233-91-4 | | 10579 | | | | EFSA |
| 09.371 | deca-2,4,7-trienoato de etilo | 78417-28-4 | 1193 | 10576 | | | | EFSA |
| 09.372 | dodec-(2E)-enoato de etilo | 28290-90-6 | | 10584 | | | | EFSA |
| 09.374 | hept-(2E)-enoato de etilo | 54340-72-6 | | | | | | EFSA |
| 09.375 | metacrilato de etilo | 97-63-2 | | | | | | EFSA |
| 09.377 | oct-3-enoato de etilo | 1117-65-3 | 1632 | 10618 | | | | EFSA |
| 09.379 | pent-2-enoato de etilo | 2445-93-4 | | 10623 | | | | EFSA |
| 09.380 | pentadecanoato de etilo | 41114-00-5 | | 10622 | | | | EFSA |
| 09.381 | acetato de 2-etilhexilo | 103-09-3 | | | | | | EFSA |
| 09.382 | 2-metilbutirato de geranilo | 68705-63-5 | 1820 | | | | | EFSA |
| 09.383 | 2-metilcrotonato de geranilo | 7785-33-3 | 1822 | 11829 | | | | EFSA |
| 09.385 | acetato de hept-2-enilo | 16939-73-4 | 1798 | 10661 | | | 2 | EFSA |
| 09.386 | acetato de sec-hex-4-(cis)-enilo | 94088-33-2 | | | | | | EFSA |
| 09.387 | 2-metilbutirato de heptilo | 50862-12-9 | | 10668 | | | | EFSA |
| 09.388 | acetato de sec-heptilo | 5921-82-4 | | 10802 | | | | EFSA |
| 09.390 | hexanoato de heptilo | 6976-72-3 | | 10666 | | | | EFSA |
| 09.391 | hexanoato de sec-heptilo | 6624-58-4 | | 10805 | | | | EFSA |
| 09.392 | isopentanoato de heptilo | 56423-43-9 | | 10667 | | | | EFSA |
| 09.394 | acetato de (E)-hex-2-enilo | 2497-18-9 | 1355 | 643 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de acetato de (Z)-2-hexenilo | | 2 | EFSA |
| 09.395 | propionato de (E)-hex-2-enilo | 53398-80-4 | 1378 | 11830 | | | 2 | EFSA |
| 09.396 | butirato de hex-2-enilo | 53398-83-7 | 1375 | | | | 2 | EFSA |
| 09.397 | metanoato de hex-2-enilo | 53398-78-0 | 1376 | 11858 | | | 2 | EFSA |
| 09.398 | hexanoato de hex-(2E)-enilo | 53398-86-0 | 1381 | | Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de ácido hexanoico y del 2 al 3 % de 2-hexenol | | 2 | EFSA |
| 09.399 | isopentanoato de (2E)-hexenilo | 68698-59-9 | 1377 | | | | 2 | EFSA |
| 09.400 | fenilacetato de hex-2-enilo | 68133-78-8 | | | | | 2 | EFSA |
| 09.401 | acetoacetato de isopentilo | 2308-18-1 | 598 | 227 | | | | JECFA |
| 09.402 | acetoacetato de etilo | 141-97-9 | 595 | 240 | | | | JECFA |
| 09.403 | acetoacetato de butilo | 591-60-6 | 596 | 241 | | | | JECFA |
| 09.404 | acetoacetato de isobutilo | 7779-75-1 | 597 | 242 | | | | JECFA |
| 09.405 | acetoacetato de geranilo | 10032-00-5 | 599 | 243 | | | | JECFA |
| 09.406 | 3-oxobutirato de bencilo | 5396-89-4 | 848 | 244 | | | | EFSA |
| 09.407 | 3-metilcrotonato de 2-fenetilo | 42078-65-9 | 998 | 246 | | | | EFSA |
| 09.408 | 2-metilbut-2(cis)-enoato de isobutilo | 7779-81-9 | 1213 | 247 | | | | EFSA |
| 09.409 | 2-metilbutirato de etilo | 7452-79-1 | 206 | 265 | | | | JECFA |
| 09.410 | 2-etilbutirato de alilo | 7493-69-8 | 11 | 281 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.411 | ciclohexanbutirato de alilo | 7493-65-4 | 14 | 283 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.412 | isobutirato de metilo | 547-63-7 | 185 | 287 | | | | JECFA |
| 09.413 | isobutirato de etilo | 97-62-1 | 186 | 288 | | | | JECFA |
| 09.414 | isobutirato de propilo | 644-49-5 | 187 | 289 | | | | JECFA |
| 09.415 | isobutirato de isopropilo | 617-50-5 | 309 | 290 | | | | JECFA |
| 09.416 | isobutirato de butilo | 97-87-0 | 188 | 291 | | | | JECFA |
| 09.417 | isobutirato de isobutilo | 97-85-8 | 194 | 292 | | | | JECFA |
| 09.418 | isobutirato de pentilo | 2445-72-9 | | 293 | | | | EFSA |
| 09.419 | isobutirato de isopentilo | 2050-01-3 | 49 | 294 | | | | JECFA |
| 09.420 | isobutirato de heptilo | 2349-13-5 | 190 | 295 | | | | JECFA |
| 09.421 | isobutirato de citronelilo | 97-89-2 | 71 | 296 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 5 % de citronelol | | | JECFA |
| 09.423 | isobutirato de linalilo | 78-35-3 | 362 | 298 | | | | JECFA |
| 09.424 | isobutirato de nerilo | 2345-24-6 | 73 | 299 | Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 5 % de nerol y del 1 al 2 % de geraniol | | | JECFA |
| 09.425 | 2-metilpropionato de terpinilo | 7774-65-4 | 371 | 300 | | | | JECFA |
| 09.426 | isobutirato de bencilo | 103-28-6 | 844 | 301 | | | | EFSA |
| 09.427 | isobutirato de fenetilo | 103-48-0 | 992 | 302 | | | | EFSA |
| 09.428 | isobutirato de 3-fenilpropilo | 103-58-2 | 640 | 303 | | | | EFSA |
| 09.429 | isobutirato de p-tolilo | 103-93-5 | 701 | 304 | | | | EFSA |
| 09.430 | isobutirato de piperonilo | 5461-08-5 | 895 | 305 | | | | EFSA |
| 09.431 | isobutirato de geranilo | 2345-26-8 | 72 | 306 | | | | JECFA |
| 09.432 | 4-metilpentanoato de metilo | 2412-80-8 | 216 | 322 | | | | JECFA |
| 09.433 | lactato de etilo | 97-64-3 | 931 | 371 | | | | EFSA |
| 09.434 | lactato de butilo | 138-22-7 | 932 | 372 | | | | EFSA |
| 09.435 | 4-oxopentanoato de etilo | 539-88-8 | 607 | 373 | | | | JECFA |
| 09.436 | 4-oxopentanoato de butilo | 2052-15-5 | 608 | 374 | | | | JECFA |
| 09.439 | malato de dietilo | 7554-12-3 | 620 | 382 | | | | JECFA |
| 09.441 | etilmalonato de butilo | 17373-84-1 | 615 | 384 | | | | JECFA |
| 09.442 | piruvato de etilo | 617-35-6 | 938 | 430 | | | | EFSA |
| 09.443 | piruvato de isopentilo | 7779-72-8 | 939 | 431 | | | | EFSA |
| 09.444 | succinato de dietilo | 123-25-1 | 617 | 438 | | | | JECFA |
| 09.445 | succinato de dimetilo | 106-65-0 | 616 | 439 | | | | JECFA |
| 09.446 | tartrato de dietilo | 87-91-2 | 622 | 440 | | | | JECFA |
| 09.447 | isopentanoato de etilo | 108-64-5 | 196 | 442 | | | | JECFA |
| 09.448 | isopentanoato de propilo | 557-00-6 | 197 | 443 | | | | JECFA |
| 09.449 | isopentanoato de butilo | 109-19-3 | 198 | 444 | | | | JECFA |
| 09.450 | isopentanoato de isopropilo | 32665-23-9 | 310 | 445 | | | | JECFA |
| 09.451 | isopentanoato de octilo | 7786-58-5 | 200 | 446 | | | | JECFA |
| 09.452 | isopentanoato de nonilo | 7786-47-2 | 201 | 447 | | | | JECFA |
| 09.453 | isopentanoato de geranilo | 109-20-6 | 75 | 448 | | | | JECFA |
| 09.454 | isopentanoato de linalilo | 1118-27-0 | 363 | 449 | | | | JECFA |
| 09.455 | isopentanoato de mentilo | 16409-46-4 | 432 | 450 | | | | JECFA |
| 09.456 | isopentanoato de DL-bornilo | 76-50-6 | 1393 | 451 | | | | EFSA |
| 09.457 | isopentanoato de DL-isobornilo | 7779-73-9 | 1394 | 452 | | | | EFSA |
| 09.458 | isopentanoato de bencilo | 103-38-8 | 845 | 453 | | | | EFSA |
| 09.459 | isopentanoato de cinamilo | 140-27-2 | 654 | 454 | | | | EFSA |
| 09.460 | isopentanoato de citronelilo | 68922-10-1 | | 455 | | | | SCF/CDE |
| 09.461 | isopentanoato de terpinilo | 1142-85-4 | 372 | 456 | | | | JECFA |
| 09.462 | isopentanoato de metilo | 556-24-1 | 195 | 457 | | | | JECFA |
| 09.463 | 3-metilbutirato de 3-metilbutilo | 659-70-1 | 50 | 458 | | | | JECFA |
| 09.464 | isopentanoato de ciclohexilo | 7774-44-9 | 1096 | 459 | | | | EFSA |
| 09.465 | isopentanoato de rodinilo | 7778-96-3 | 77 | 460 | | | | JECFA |
| 09.466 | isopentanoato de fenetilo | 140-26-1 | 994 | 461 | | | | EFSA |
| 09.467 | isopentanoato de 3-fenilpropilo | 5452-07-3 | 641 | 462 | | | | EFSA |
| 09.468 | isopentanoato de alfa-pentilcinamilo | 7493-80-3 | 678 | 463 | | | | EFSA |
| 09.469 | ciclohexanpentanoato de alilo | 7493-68-7 | 15 | 474 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.470 | isobutirato de cinamilo | 103-59-3 | 653 | 496 | | | | EFSA |
| 09.471 | isopentanoato de nerilo | 3915-83-1 | 76 | 508 | | | | JECFA |
| 09.472 | isopentanoato de isobutilo | 589-59-3 | 203 | 568 | | | | JECFA |
| 09.473 | isobutirato de octilo | 109-15-9 | 192 | 593 | | | | JECFA |
| 09.474 | sebacato de dibutilo | 109-43-3 | 625 | 622 | Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de butilesteres de ácidos grasos C14, C16 y C18 | | | JECFA |
| 09.475 | sebacato de dietilo | 110-40-7 | 624 | 623 | | | | JECFA |
| 09.476 | 3-fenil-3-oxopropionato de etilo | 94-02-0 | 834 | 627 | Mínimo del 88 %; componente secundario: del 7 al 9 % de benzoato de etilo | | | EFSA |
| 09.478 | isobutirato de hexilo | 2349-07-7 | 189 | 646 | | | | JECFA |
| 09.480 | isobutirato de o-tolilo | 36438-54-7 | 700 | 681 | | | | EFSA |
| 09.481 | carbonato de dietilo | 105-58-8 | | 710 | | | | SCF/CDE |
| 09.482 | ciclohexanacetato de alilo | 4728-82-9 | 12 | 2070 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.483 | 2-metilbutirato de metilo | 868-57-5 | 205 | 2085 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 5 al 7 % de isopentanoato de metilo | | | JECFA |
| 09.484 | isobutirato de 1,1-dimetil-3-fenilpropilo | 10031-71-7 | 1461 | 2086 | | | | EFSA |
| 09.485 | isobutirato de 2-fenilpropilo | 65813-53-8 | 1470 | 2087 | | | | EFSA |
| 09.486 | isobutirato de 1-fenetilo | 7775-39-5 | 804 | 2088 | | | | EFSA |
| 09.487 | isobutirato de 2-fenoxetilo | 103-60-6 | 1028 | 2089 | | | | EFSA |
| 09.488 | ciclohexanpropionato de etilo | 10094-36-7 | 966 | 2095 | | | | EFSA |
| 09.489 | isopentanoato de alilo | 2835-39-4 | 7 | 2098 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.490 | malonato de dietilo | 105-53-3 | 614 | 2106 | | | | JECFA |
| 09.491 | o-butirilactato de butilo | 7492-70-8 | 935 | 2107 | | | | EFSA |
| 09.492 | ciclohexanhexanoato de alilo | 7493-66-5 | 16 | 2180 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.493 | 2-metilcrotonato de alilo | 7493-71-2 | 10 | 2183 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.494 | 2-metilcrotonato de bencilo | 37526-88-8 | 846 | 2184 | | | | EFSA |
| 09.495 | 2-metilcrotonato de etilo | 5837-78-5 | 1824 | 2185 | | | | EFSA |
| 09.496 | 2-metilcrotonato de fenetilo | 55719-85-2 | 997 | 2186 | | | | EFSA |
| 09.498 | ciclohexanpropionato de alilo | 2705-87-5 | 13 | 2223 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.499 | isopentanoato de pentilo | 25415-62-7 | | 2224 | | | | EFSA |
| 09.501 | 2-acetil-3-fenilpropionato de etilo | 620-79-1 | 835 | 2241 | | | | EFSA |
| 09.502 | butiril-lactato de etilo | 71662-27-6 | | 2242 | | | | EFSA |
| 09.505 | isopentanoato de hex-3-enilo | 10032-11-8 | 202 | 2344 | | | | JECFA |
| 09.506 | 2-metilbutirato de hex-3-enilo | 10094-41-4 | 211 | 2345 | | | | JECFA |
| 09.507 | 2-metilbutirato de hexilo | 10032-15-2 | 208 | 4132 | | | | JECFA |
| 09.508 | 2,3-dimetilcrotonato de bencilo | 7492-69-5 | 847 | 11868 | | | | EFSA |
| 09.509 | isobutirato de 1-metil-1-fenetilo | 7774-60-9 | 1657 | 11828 | | | | EFSA |
| 09.510 | aconitato de etilo | 1321-30-8 | 628 | 11845 | | | | JECFA |
| 09.511 | acetilcitrato de tributilo | 77-90-7 | 630 | | | | | JECFA |
| 09.512 | citrato de trietilo | 77-93-0 | 629 | 11762 | | | | JECFA |
| 09.513 | 2-metilcrotonato de isopropilo | 1733-25-1 | 312 | 10733 | | | | JECFA |
| 09.514 | 2,4-dioxohexanoato de etilo | 13246-52-1 | 603 | 11903 | | | | JECFA |
| 09.515 | 2-etilbutirato de geranilo | 73019-14-4 | 78 | 11667 | | | | JECFA |
| 09.516 | 2-metilbutirato de 2-metilbutilo | 2445-78-5 | 212 | 10773 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 7 % de 3-metilbutirato de 2-metilbutilo | | | JECFA |
| 09.517 | citronelato de metilo | 2270-60-2 | 354 | 10781 | | | | JECFA |
| 09.518 | isopentanoato de 4-metilfenilo | 55066-56-3 | 702 | 10545 | | | | EFSA |
| 09.519 | 2-metilbutirato de butilo | 15706-73-7 | 207 | 10534 | | | | JECFA |
| 09.520 | 3-oxo-2-pentil-1-ciclopentilacetato de metilo | 24851-98-7 | | 10785 | | | | EFSA |
| 09.521 | 3-oxo-2-pent-2-enil-1-ciclopentilacetato de metilo | 39924-52-2 | 1400 | 10821 | Mezcla de isómeros: del 2 al 8 % de trans-trans, del 84 al 92 % de trans-cis y del 3 al 8 % de cis-cis; suma de los tres: del 98 al 100 % | | | EFSA |
| 09.522 | 3-hidroxibutirato de etilo | 5405-41-4 | 594 | 10596 | | | | JECFA |
| 09.523 | isobutirato de dodecilo | 6624-71-1 | 193 | 10563 | | | | JECFA |
| 09.524 | 2-metilpent-3-enoato de etilo | 1617-23-8 | 350 | 10612 | | | | JECFA |
| 09.525 | isobutirato de maltilo | 65416-14-0 | 1482 | 10739 | | | 2 | EFSA |
| 09.526 | 2-metilpentanoato de etilo | 39255-32-8 | 214 | 10616 | | | | JECFA |
| 09.527 | 2-metilpent-4-enoato de etilo | 53399-81-8 | 351 | 10613 | | | | JECFA |
| 09.528 | isobutirato de trans-3-heptenilo | | 191 | 10663 | | | | JECFA |
| 09.529 | isopentanoato de hexilo | 10032-13-0 | 199 | 10692 | | | | JECFA |
| 09.530 | 2-metilbutirato de isopentilo | 27625-35-0 | 51 | 10721 | | | | JECFA |
| 09.531 | isopentanoato de 2-metilbutilo | 2445-77-4 | 204 | 10772 | | | | JECFA |
| 09.532 | 3-hidroxihexanoato de metilo | 21188-58-9 | 600 | 10812 | | | | JECFA |
| 09.533 | brasilato de etilo | 105-95-3 | 626 | 10571 | | | | JECFA |
| 09.534 | ciclohexancarboxilato de etilo | 3289-28-9 | 963 | 11916 | | | | EFSA |
| 09.535 | 3-hidroxihexanoato de etilo | 2305-25-1 | 601 | 11764 | | | | JECFA |
| 09.536 | ciclohexancarboxilato de metilo | 4630-82-4 | 962 | 11920 | | | | EFSA |
| 09.537 | 2-metilbutirato de octilo | 29811-50-5 | 209 | 10866 | | | | JECFA |
| 09.538 | 2-metilbutirato de fenetilo | 24817-51-4 | 993 | 10883 | | | | EFSA |
| 09.539 | 2-metilcrotonato de oct-3-ilo | 94133-92-3 | 448 | | | | | JECFA |
| 09.540 | 2-metilpent-3,4-dienoato de etilo | 60523-21-9 | 353 | | | | | EFSA |
| 09.541 | 3-metilpentanoato de etilo | 5870-68-8 | 215 | | | | | JECFA |
| 09.542 | 3-oxohexanoato de etilo | 3249-68-1 | 602 | | | | | JECFA |
| 09.543 | 5-hidroxidecanoato de glicerilo | 26446-31-1 | 923 | 10648 | Mezcla del 9 al 11 % de glicerol, del 24 al 30 % de delta-decalactona, del 25 al 34 % de monoglicérido, del 13 al 21 % de diglicérido y del 6 al 11 % de triglicérido | | | EFSA |
| 09.544 | 5-hidroxidodecanoato de glicerilo | 26446-32-2 | 924 | 10649 | Mezcla del 5 al 8 % de glicerol, del 37 al 47 % de delta-dodecalactona, del 16 al 28 % de monoglicérido, del 11 al 19 % de diglicérido y del 3 al 7 % de triglicérido | | | EFSA |
| 09.545 | lactato de hex-(3Z)-enilo | 61931-81-5 | 934 | 10681 | | | | EFSA |
| 09.546 | 2-metilpent-3 y 4-enoato de hexilo | 58625-95-9 | 352 | | | | | JECFA |
| 09.547 | 2-metilbutirato de isopropilo | 66576-71-4 | 210 | | | | | JECFA |
| 09.548 | 2-hidroxi-4-metilpentanoato de metilo | 40348-72-9 | 590 | | | | | JECFA |
| 09.549 | 2-metilpentanoato de metilo | 2177-77-7 | 213 | | | | | JECFA |
| 09.550 | 2-oxo-3-metilpentanoato de metilo | 3682-42-6 | 591 | | | | | JECFA |
| 09.551 | lactato de (-)-mentilo | 59259-38-0 | 433 | | | | | JECFA |
| 09.552 | glicérido del ácido 3-oxodecanoico | 91052-69-6 | 914 | 10650 | | | | EFSA |
| 09.553 | glicérido del ácido 3-oxododecanoico | 91052-70-9 | 915 | 10651 | | | | EFSA |
| 09.554 | glicérido del ácido 3-oxohexadecanoico | 91052-71-0 | 917 | 10652 | | | | EFSA |
| 09.555 | glicérido del ácido 3-oxohexanoico | 91052-72-1 | 910 | 10653 | | | | EFSA |
| 09.556 | glicérido del ácido 3-oxooctanoico | 91052-68-5 | 911 | 10654 | | | | EFSA |
| 09.557 | glicérido del ácido 3-oxotetradecanoico | 91052-73-2 | 916 | 10655 | | | | EFSA |
| 09.558 | malonato de dimetilo | 108-59-8 | | 11754 | | | | EFSA |
| 09.559 | 2-metilcrotonato de hex-3-(cis)-enilo | 67883-79-8 | 1277 | | | | | EFSA |
| 09.560 | anisato de hex-3-(cis)-enilo | 121432-33-5 | | | | | | EFSA |
| 09.561 | antranilato de hex-3-(cis)-enilo | 65405-76-7 | 1538 | 10676 | | | | EFSA |
| 09.562 | metanoato de trans-3-hexenilo | 56922-80-6 | | | | | 1 | EFSA |
| 09.563 | isobutirato de hex-3-(cis)-enilo | 41519-23-7 | 1275 | 11783 | | | | EFSA |
| 09.564 | propionato de hex-3-(cis)-enilo | 33467-74-2 | 1274 | 10683 | | | | EFSA |
| 09.565 | 2-oxopropionato de (3Z)-hexenilo | 68133-76-6 | 1846 | 10684 | | | | EFSA |
| 09.566 | (E)-but-2-enoato de (3Z)-hexenilo | 65405-80-3 | 1276 | | | | | EFSA |
| 09.567 | decanoato de hex-(3Z)-enilo | 85554-69-4 | | | | | | EFSA |
| 09.568 | (E)-hexanoato de (3Z)-hexenilo | 53398-87-1 | 1279 | | Mínimo del 86 %; componentes secundarios: del 6 al 7 % de 3-hexenoato de 3-hexenilo y del 4 al 5 % de 2-hexenoato de 1-hexenilo | | | EFSA |
| 09.569 | octanoato de hex-(3Z)-enilo | 61444-41-5 | | | | | | EFSA |
| 09.570 | salicilato de (Z)-hex-3-enilo | 65405-77-8 | | 10685 | | | | EFSA |
| 09.571 | pentanoato de (3Z)-hexenilo | 35852-46-1 | 1278 | 10686 | | | | EFSA |
| 09.572 | acetato de hex-(4Z)-enilo | 42125-17-7 | | | | | | EFSA |
| 09.573 | acetato de hexa-2,4-dienilo | 1516-17-2 | 1780 | 10675 | | | 2 | EFSA |
| 09.574 | acetato de hexadec-1-ilo | 629-70-9 | | | | | | EFSA |
| 09.575 | heptanoato de (3Z)-hexenilo | 61444-39-1 | | | | | | EFSA |
| 09.578 | crotonato de hexilo | 1617-25-0 | | 10688 | | | | EFSA |
| 09.579 | dodecanoato de hexilo | 34316-64-8 | | | | | | EFSA |
| 09.580 | lactato de hexilo | 20279-51-0 | | | | | | EFSA |
| 09.581 | salicilato de hexilo | 6259-76-3 | | 10695 | | | | EFSA |
| 09.582 | tetradecanoato de hexilo | 42231-99-2 | | | | | | EFSA |
| 09.583 | pentanoato de hexilo | 1117-59-5 | | 10696 | | | | EFSA |
| 09.584 | isobutirato de isobornilo | 85586-67-0 | 1863 | | | | | EFSA |
| 09.585 | 2-metilbutirato de isobutilo | 2445-67-2 | | 10710 | | | | EFSA |
| 09.586 | 2-metilprop-2-enoato de isobutilo | 97-86-9 | | | | | | EFSA |
| 09.587 | decanoato de isobutilo | 30673-38-2 | | 10707 | | | | EFSA |
| 09.588 | dodecanoato de isobutilo | 37811-72-6 | | 10708 | | | | EFSA |
| 09.589 | hexadecanoato de isobutilo | 110-34-9 | | 10715 | | | | EFSA |
| 09.590 | lactato de isobutilo | 585-24-0 | | 10709 | | | | EFSA |
| 09.592 | octadecanoato de isobutilo | 646-13-9 | | | | | | EFSA |
| 09.593 | octanoato de isobutilo | 5461-06-3 | | 10714 | | | | EFSA |
| 09.594 | tetradecanoato de isobutilo | 25263-97-2 | | 10712 | | | | EFSA |
| 09.596 | (Z)-but-2-enoato | 10482-55-0 | | | | | | EFSA |
| 09.598 | decanoato de isopentilo | 2306-91-4 | | | | | | EFSA |
| 09.599 | heptanoato de isopentilo | 109-25-1 | | 10719 | | | | EFSA |
| 09.600 | hexadecanoato de isopentilo | 81974-61-0 | | 10723 | | | | EFSA |
| 09.601 | lactato de isopentilo | 19329-89-6 | | 10720 | | | | EFSA |
| 09.602 | tetradecanoato de isopentilo | 62488-24-8 | | 10722 | | | | EFSA |
| 09.603 | crotonato de isopropilo | 6284-46-4 | | 10729 | | | | EFSA |
| 09.604 | decanoato de isopropilo | 2311-59-3 | | 10730 | | | | EFSA |
| 09.605 | dodecanoato de isopropilo | 10233-13-3 | | | | | | EFSA |
| 09.606 | hexadecanoato de isopropilo | 142-91-6 | | 10732 | | | | EFSA |
| 09.608 | octanoato de isopropilo | 5458-59-3 | | 10731 | | | | EFSA |
| 09.609 | pentanoato de isopropilo | 18362-97-5 | | | | | | EFSA |
| 09.611 | acetato de 4-isopropilbenzilo | 59230-57-8 | | | | | | EFSA |
| 09.612 | acetato de lavandulilo | 25905-14-0 | | | | | | EFSA |
| 09.614 | pentanoato de linalilo | 10471-96-2 | | 10738 | | | | EFSA |
| 09.615 | acetato de p-ment-1-en-9-ilo | 28839-13-6 | 972 | 10748 | | | | EFSA |
| 09.616 | succinato de monoment-3-ilo | 77341-67-4 | 447 | | | | | JECFA |
| 09.617 | acetato de p-mentan-8-ilo | 58985-18-5 | | | | | | EFSA |
| 09.618 | metanoato de mentilo | 2230-90-2 | | 10751 | | | | EFSA |
| 09.619 | hexanoato de (1R,2S,5R)-mentilo | 6070-16-2 | | | | | | EFSA |
| 09.620 | fenilacetato de mentilo | 1154-92-3 | | | | | | EFSA |
| 09.621 | salicilato de (1R,2S,5R)-mentilo | 89-46-3 | | | | | | EFSA |
| 09.623 | 2,4-dihidroxi-3,6-dimetilbenzoato de metilo | 4707-47-5 | | | | | | EFSA |
| 09.624 | 2-metilcrotonato de metilo | 6622-76-0 | | | | | | EFSA |
| 09.625 | 2-metilpent-3(E)-enoato de metilo | 33603-30-4 | | | | | | EFSA |
| 09.626 | 2-oxopropionato de metilo | 600-22-6 | | 10848 | | | | EFSA |
| 09.629 | 3-acetoxihexanoato de metilo | 21188-60-3 | | 10755 | | | | EFSA |
| 09.631 | 4-metilbenzoato de metilo | 99-75-2 | | | | | | EFSA |
| 09.632 | 5-acetoxihexanoato de metilo | 35234-22-1 | 1719 | 10756 | | | | EFSA |
| 09.633 | 5-hidroxidecanoato de metilo | 101853-47-8 | | | | | | EFSA |
| 09.634 | acetoacetato de metilo | 105-45-3 | | | | | | EFSA |
| 09.636 | crotonato de metilo | 623-43-8 | | | | | | EFSA |
| 09.637 | dec-2-enoato de metilo | 2482-39-5 | | 11799 | | | | EFSA |
| 09.638 | dec-(4Z)-enoato de metilo | 7367-83-1 | | 10784 | | | | EFSA |
| 09.639 | (E,Z)-deca-2,4-dienoato de metilo | 4493-42-9 | 1191 | | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 5 % de (E,E)-deca-2,4-dienoato de metilo | | | EFSA |
| 09.640 | deca-4,8-dienoato de metilo | 1191-03-3 | | 10782 | | | | EFSA |
| 09.641 | dodec-(2E)-enoato de metilo | 6208-91-9 | | 10792 | | | | EFSA |
| 09.642 | metanoato de metilo | 107-31-3 | | 10795 | | | | EFSA |
| 09.643 | geranato de metilo | 1189-09-9 | | 10797 | | | | EFSA |
| 09.644 | (S)-lactato de metilo | 27871-49-4 | | | | | | EFSA |
| 09.645 | mezcla de linoleato de metilo y linolenato de metilo | | 346 | 713, 714 | Del 44 al 46 % de linolenato de metilo; del 18 al 20 % de linoleato de metilo;
  del 22 al 25 % de estearato de metilo y oleato de metilo; del 7 al 8 % de palmitato de metilo | | | SCF/CDE/ JECFA |
| 09.647 | metacrilato de metilo | 80-62-6 | 1834 | | | | | EFSA |
| 09.648 | N,N-dimetilantranilato de metilo | 10072-05-6 | 1551 | | | | | EFSA |
| 09.649 | N-acetilantranilato de metilo | 2719-08-6 | 1550 | | | | | EFSA |
| 09.650 | N-formilantranilato de metilo | 41270-80-8 | 1549 | | | | | EFSA |
| 09.651 | octadecanoato de metilo | 112-61-8 | | 10849 | | | | EFSA |
| 09.652 | oleato de metilo | 112-62-9 | | 10836 | | | | EFSA |
| 09.655 | acetato de 3-metilbut-3-enilo | 5205-07-2 | 1269 | | | | | EFSA |
| 09.656 | benzoato de 3-metilbut-3-enilo | 5205-12-9 | | | | | | EFSA |
| 09.657 | acetato de 1-metilbutilo | 626-38-0 | 1146 | 10761 | | | | EFSA |
| 09.658 | butirato de 1-metilbutilo | 60415-61-4 | 1142 | 10763 | | | | EFSA |
| 09.659 | butirato de 2-metilbutilo | 51115-64-1 | | | | | | EFSA |
| 09.660 | decanoato de 2-metilbutilo | 68067-33-4 | | 10765 | | | | EFSA |
| 09.661 | metanoato de 2-metilbutilo | 35073-27-9 | | | | | | EFSA |
| 09.662 | hexanoato de 2-metilbutilo | 2601-13-0 | | 10768 | | | | EFSA |
| 09.663 | isobutirato de 2-metilbutilo | 2445-69-4 | | 10770 | | | | EFSA |
| 09.664 | octanoato de 2-metilbutilo | 67121-39-5 | | 10776 | | | | EFSA |
| 09.665 | propionato de 2-metilbutilo | 2438-20-2 | | 10778 | | | | EFSA |
| 09.666 | tetradecanoato de 2-metilbutilo | 93805-23-3 | | 10774 | | | | EFSA |
| 09.670 | acetato de mirtanilo | 29021-36-1 | | | | | | EFSA |
| 09.671 | acetato de (3S,6Z)-nerolidilo | 56001-43-5 | | 10862 | | | | EFSA |
| 09.672 | acetato de non-(3Z)-enilo | 13049-88-2 | | | | | | EFSA |
| 09.673 | acetato de non-(6Z)-enilo | 76238-22-7 | | | | | | EFSA |
| 09.674 | acetato de (E,Z)-3,6-nonadien-1-ol | 211323-05-6 | 1285 | | | | | EFSA |
| 09.676 | acetato de sec-octilo | 2051-50-5 | | 10799 | | | | EFSA |
| 09.677 | hexanoato de octilo | 4887-30-3 | | 10865 | | | | EFSA |
| 09.678 | hexanoato de pent-2-enilo | 74298-89-8 | 1795 | | | | 2 | EFSA |
| 09.679 | 2-metilbutirato de pentilo | 68039-26-9 | | 10875 | | | | EFSA |
| 09.680 | 2-metilisocrotonato de pentilo | 7785-63-9 | | | | | | EFSA |
| 09.681 | dodecanoato de pentilo | 5350-03-8 | | | | | | EFSA |
| 09.682 | hexadecanoato de pentilo | 31148-31-9 | | | | | | EFSA |
| 09.683 | lactato de pentilo | 6382-06-5 | | | | | | EFSA |
| 09.684 | 2-butenoato de (E)-2-feniletilo | 68141-20-8 | | 10880 | | | | EFSA |
| 09.685 | decanoato de 2-fenetilo | 61810-55-7 | | 10881 | | | | EFSA |
| 09.686 | lactato de fenetilo | 155449-46-0 | | | | | | EFSA |
| 09.687 | butirato de 2-fenoxietilo | 23511-70-8 | | | | | | EFSA |
| 09.688 | acetato de fenilo | 122-79-2 | 734 | 10878 | | | | EFSA |
| 09.689 | salicilato de fenilo | 118-55-8 | 736 | 11814 | | | | EFSA |
| 09.690 | butirato de 3-fenilpropilo | 7402-29-1 | | | | | | EFSA |
| 09.691 | acetato de fitilo | 10236-16-5 | 1833 | | | | | EFSA |
| 09.692 | acetato de prenilo | 1191-16-8 | 1827 | 11796 | | | | EFSA |
| 09.693 | benzoato de prenilo | 5205-11-8 | | | | | | EFSA |
| 09.694 | metanoato de prenilo | 68480-28-4 | 1826 | | | | | EFSA |
| 09.695 | isobutirato de prenilo | 76649-23-5 | 1828 | | | | | EFSA |
| 09.696 | salicilato de prenilo | 68555-58-8 | | | | | | EFSA |
| 09.698 | 2-metilbutirato de propilo | 37064-20-3 | | 10891 | | | | EFSA |
| 09.699 | crotonato de propilo | 10352-87-1 | | | | | | EFSA |
| 09.700 | decanoato de propilo | 30673-60-0 | | | | | | EFSA |
| 09.701 | fenoxiacetato de alilo | 7493-74-5 | 18 | 228 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.702 | fenilacetato de propilo | 4606-15-9 | 1010 | 229 | | | | EFSA |
| 09.703 | fenilacetato de octilo | 122-45-2 | 1017 | 230 | | | | EFSA |
| 09.704 | fenilacetato de (2E)-geranilo | 102-22-7 | 1020 | 231 | | | | EFSA |
| 09.705 | fenilacetato de bencilo | 102-16-9 | 849 | 232 | | | | EFSA |
| 09.706 | fenilacetato de anisilo | 102-17-0 | 876 | 233 | | | | EFSA |
| 09.707 | fenilacetato de fenetilo | 102-20-5 | 999 | 234 | | | | EFSA |
| 09.708 | fenilacetato de cinamilo | 7492-65-1 | 655 | 235 | | | | EFSA |
| 09.709 | fenilacetato de p-tolilo | 101-94-0 | 705 | 236 | | | | EFSA |
| 09.710 | fenilacetato de isoeugenilo | 120-24-1 | 1263 | 237 | | | | EFSA |
| 09.711 | fenilacetato de guaiacilo | 4112-89-4 | 719 | 238 | | | | EFSA |
| 09.712 | fenilacetato de santalilo | 1323-75-7 | 1022 | 239 | | | 2 | EFSA |
| 09.713 | 4-metoxibenzoato de metilo | 121-98-2 | 884 | 248 | | | | EFSA |
| 09.714 | 4-metoxibenzoato de etilo | 94-30-4 | 885 | 249 | | | | EFSA |
| 09.715 | antranilato de metilo | 134-20-3 | 1534 | 250 | | | | EFSA |
| 09.716 | antranilato de etilo | 87-25-2 | 1535 | 251 | | | | EFSA |
| 09.717 | antranilato de butilo | 7756-96-9 | 1536 | 252 | | | | EFSA |
| 09.718 | antranilato de isobutilo | 7779-77-3 | 1537 | 253 | | | | EFSA |
| 09.719 | antranilato de alilo | 7493-63-2 | 20 | 254 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.721 | antranilato de linalilo | 7149-26-0 | 1540 | 256 | | | | EFSA |
| 09.722 | antranilato de ciclohexilo | 7779-16-0 | 1541 | 257 | | | | EFSA |
| 09.723 | antranilato de fenetilo | 133-18-6 | 1543 | 258 | | | | EFSA |
| 09.724 | antranilato de alfa-terpinilo | 14481-52-8 | 1542 | 259 | | | | EFSA |
| 09.725 | benzoato de metilo | 93-58-3 | 851 | 260 | | | | EFSA |
| 09.726 | benzoato de etilo | 93-89-0 | 852 | 261 | | | | EFSA |
| 09.727 | benzoato de bencilo | 120-51-4 | 24 | 262 | | | | EFSA |
| 09.728 | 4-fenilbutirato de etilo | 10031-93-3 | 1458 | 307 | | | | EFSA |
| 09.729 | 4-fenilbutirato de metilo | 2046-17-5 | 1464 | 308 | | | | EFSA |
| 09.730 | cinamato de etilo | 103-36-6 | 659 | 323 | | | | EFSA |
| 09.731 | cinamato de propilo | 7778-83-8 | 660 | 324 | | | | EFSA |
| 09.732 | cinamato de isopropilo | 7780-06-5 | 661 | 325 | | | | EFSA |
| 09.733 | cinamato de butilo | 538-65-8 | 663 | 326 | | | | EFSA |
| 09.734 | cinamato de isobutilo | 122-67-8 | 664 | 327 | | | | EFSA |
| 09.735 | cinamato de pentilo (mezcla de isómeros) | 3487-99-8 | | 328 | | | | EFSA |
| 09.736 | cinamato de linalilo | 78-37-5 | 668 | 329 | | | | EFSA |
| 09.737 | cinamato de (S)-terpinilo | 10024-56-3 | 669 | 330 | | | | EFSA |
| 09.738 | cinamato de bencilo | 103-41-3 | 670 | 331 | | | | EFSA |
| 09.739 | cinamato de cinamilo | 122-69-0 | 673 | 332 | | | | EFSA |
| 09.740 | cinamato de metilo | 103-26-4 | 658 | 333 | | | | EFSA |
| 09.741 | cinamato de alilo | 1866-31-5 | 19 | 334 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.742 | cinamato de isopentilo | 7779-65-9 | 665 | 335 | | | | EFSA |
| 09.743 | cinamato de fenetilo | 103-53-7 | 671 | 336 | | | | EFSA |
| 09.744 | cinamato de ciclohexilo | 7779-17-1 | 667 | 337 | | | | EFSA |
| 09.745 | cinamato de 3-fenilpropilo | 122-68-9 | 672 | 338 | | | | EFSA |
| 09.746 | 3-fenilpropionato de metilo | 103-25-3 | 643 | 427 | | | | EFSA |
| 09.747 | 3-fenilpropionato de etilo | 2021-28-5 | 644 | 429 | | | | EFSA |
| 09.748 | salicilato de etilo | 118-61-6 | 900 | 432 | | | | EFSA |
| 09.749 | salicilato de metilo | 119-36-8 | 899 | 433 | | | | EFSA |
| 09.750 | salicilato de isobutilo | 87-19-4 | 902 | 434 | | | | EFSA |
| 09.751 | salicilato de isopentilo | 87-20-7 | 903 | 435 | | | | EFSA |
| 09.752 | salicilato de bencilo | 118-58-1 | 904 | 436 | | | | EFSA |
| 09.753 | salicilato de fenetilo | 87-22-9 | 905 | 437 | | | | EFSA |
| 09.755 | benzoato de isopentilo | 94-46-2 | 857 | 562 | Del 65 al 68 % de benzoato de 3-metilbutilo; del 30 al 35 % de benzoato de 2-metilbutilo; del 1 al 5 % de benzoato de n-pentilo | | | EFSA |
| 09.756 | fenilacetato de isobornilo | 94022-06-7 | | 566 | | | | EFSA |
| 09.757 | benzoato de isobutilo | 120-50-3 | 856 | 567 | | | | EFSA |
| 09.758 | p-tert-butilfenilacetato de metilo | 3549-23-3 | 1025 | 577 | | | | EFSA |
| 09.761 | fenilacetato de pentilo | 5137-52-0 | | 612 | | | | EFSA |
| 09.762 | salicilato de pentilo | 2050-08-0 | | 613 | | | | EFSA |
| 09.763 | salicilato de butilo | 2052-14-4 | 901 | 614 | | | | EFSA |
| 09.764 | N-etilantranilato de etilo | 38446-21-8 | 1547 | 629 | | | | EFSA |
| 09.765 | N-metilantranilato de etilo | 35472-56-1 | 1546 | 632 | | | | EFSA |
| 09.766 | benzoato de eugenilo | 531-26-0 | 1533 | 636 | | | | EFSA |
| 09.767 | benzoato de geranilo | 94-48-4 | 860 | 639 | | | | EFSA |
| 09.768 | benzoato de hexilo | 6789-88-4 | 854 | 645 | | | | EFSA |
| 09.769 | N-metilantranilato de isobutilo | 65505-24-0 | 1548 | 649 | | | | EFSA |
| 09.770 | benzoato de isopropilo | 939-48-0 | 855 | 652 | | | | EFSA |
| 09.771 | benzoato de linalilo | 126-64-7 | 859 | 654 | | | | EFSA |
| 09.772 | fenilacetato de linalilo | 7143-69-3 | 1019 | 655 | | | | EFSA |
| 09.774 | benzoato de fenetilo | 94-47-3 | | 667 | | | | EFSA |
| 09.776 | benzoato de propilo | 2315-68-6 | 853 | 677 | | | | EFSA |
| 09.779 | benzoato de butilo | 136-60-7 | | 740 | | | | EFSA |
| 09.780 | benzoato de cinamilo | 5320-75-2 | 760 | 743 | | | | EFSA |
| 09.781 | N-metilantranilato de metilo | 85-91-6 | 1545 | 756 | | | | EFSA |
| 09.782 | cinamato de heptilo | 10032-08-3 | 666 | 2104 | | | | EFSA |
| 09.783 | fenilacetato de metilo | 101-41-7 | 1008 | 2155 | | | | EFSA |
| 09.784 | fenilacetato de etilo | 101-97-3 | 1009 | 2156 | | | | EFSA |
| 09.785 | fenilacetato de citronelilo | 139-70-8 | 1021 | 2157 | | | | EFSA |
| 09.786 | fenilacetato de isopropilo | 4861-85-2 | 1011 | 2158 | | | | EFSA |
| 09.787 | fenilacetato de butilo | 122-43-0 | 1012 | 2159 | | | | EFSA |
| 09.788 | fenilacetato de isobutilo | 102-13-6 | 1013 | 2160 | | | | EFSA |
| 09.789 | fenilacetato de 3-metilbutilo | 102-19-2 | 1014 | 2161 | Del 62 al 64 % de n-amilo; del 33 al 36 % de isoamilo | | | EFSA |
| 09.790 | fenilacetato de alilo | 1797-74-6 | 17 | 2162 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.791 | fenilacetato de (3S)-rodinilo | 10486-14-3 | 1018 | 2163 | | | | EFSA |
| 09.796 | 2-metoxibenzoato de metilo | 606-45-1 | 880 | 2192 | | | | EFSA |
| 09.797 | (p-toliloxi)acetato de etilo | 67028-40-4 | 1027 | 2243 | | | | EFSA |
| 09.798 | vainillato de etilo | 617-05-0 | | 2302 | | | | EFSA |
| 09.799 | vainillato de metilo | 3943-74-6 | | 2305 | | | | EFSA |
| 09.801 | antranilato de 2-naftilo | 63449-68-3 | 1544 | 11862 | | | | EFSA |
| 09.802 | 2-etil-3-fenilpropionato de etilo | 2983-36-0 | 1475 | 10587 | | | | EFSA |
| 09.803 | dibenzoato de propilenglicol | 19224-26-1 | 862 | 10890 | | | | EFSA |
| 09.804 | fenilacetato de hexilo | 5421-17-0 | 1015 | 10694 | | | | EFSA |
| 09.805 | fenilacetato de hex-3-enilo | 42436-07-7 | 1016 | 10682 | | | | EFSA |
| 09.806 | benzoato de (Z)-hex-3-enilo | 25152-85-6 | 858 | 11778 | Del 93 al 97 % de benzoato de cis-hexenilo; del 1 al 2 % de benzoato de trans-3-hexenilo | | | EFSA |
| 09.807 | salicilato de o-tolilo | 617-01-6 | 907 | | | | | EFSA |
| 09.808 | acetato de guayilo | 134-28-1 | | 10659 | | | | EFSA |
| 09.809 | acetato de p-menta-1,8(10)-dien-9-ilo | 15111-97-4 | | 10743 | | | 2 | EFSA |
| 09.811 | isobutirato de vainillina | 20665-85-4 | 891 | | | | | EFSA |
| 09.812 | tribenzoato de glicerilo | 614-33-5 | 861 | 10656 | | | | EFSA |
| 09.813 | dodecanoato de propilo | 3681-78-5 | | | | | | EFSA |
| 09.814 | hexadecanoato de propilo | 2239-78-3 | | 10893 | | | | EFSA |
| 09.815 | lactato de propilo | 616-09-1 | | | | | | EFSA |
| 09.816 | octanoato de propilo | 624-13-5 | | 10892 | | | | EFSA |
| 09.818 | acetato de 3,7,11-trimetildodeca-2,6,10-trienilo | 29548-30-9 | 1831 | | | | | EFSA |
| 09.819 | acetato de 3,5,5-trimetilhexilo | 58430-94-7 | | | | | | EFSA |
| 09.820 | acetato de undecilo | 1731-81-3 | | 10906 | | | | EFSA |
| 09.821 | acetato de vetiverilo | 117-98-6 | 1867 | 11887 | | | 2 | EFSA |
| 09.822 | acetato de isopropenilo | 108-22-5 | 1835 | | | | | EFSA |
| 09.824 | 2-acetilbutirato de etilo | 607-97-6 | | | | | | EFSA |
| 09.825 | benzoato de pentilo | 2049-96-9 | | 2307 | | | | EFSA |
| 09.829 | acetato de etilciclohexilo | 5452-75-5 | | 218 | | | | EFSA |
| 09.830 | acetato de terpineol | 8007-35-0 | 368 | 205 | | | | JECFA |
| 09.831 | 3,7-dimetil-2,6-octadienoato de etilo | 13058-12-3 | | | | | | EFSA |
| 09.832 | 3-acetohexanoato de etilo | 21188-61-4 | | 10566 | | | | EFSA |
| 09.833 | 4-oxopentanoato de isopropilo | 21884-26-4 | | | | | | EFSA |
| 09.835 | decanoato de bencilo | 42175-41-7 | | | | | | EFSA |
| 09.836 | benzoato de 3-fenilpropilo | 60045-26-3 | | | | | | EFSA |
| 09.837 | 3-fenilpropionato de 3-fenilpropilo | 60045-27-4 | | | | | | EFSA |
| 09.838 | carbonato de (3Z)-hexenilmetilo | 67633-96-9 | | | | | | EFSA |
| 09.839 | 3-metilbutirato de decilo | 72928-48-4 | | | | | | EFSA |
| 09.840 | 2,4-decadienoato de propilo | 84788-08-9 | 1194 | 10889 | | | | EFSA |
| 09.841 | octanoato de 2-hexenilo | 85554-72-9 | 1796 | | | | 2 | EFSA |
| 09.842 | carbonato de (–)-mentol etilenglicol | 156324-78-6 | 443 | | | | | JECFA |
| 09.843 | carbonato de mentol 1- y 2-propilenglicol | 30304-82-6 | | | | | 1 | EFSA |
| 09.846 | metanoato de 3-hexenilo | 2315-09-5 | 1272 | 2153 | | | | EFSA |
| 09.848 | acetato de (-)-bornilo | 5655-61-8 | 1864 | | | | | EFSA |
| 09.850 | trans-2-hexenoato de etilo | 27829-72-7 | 1808 | 631 | | | | EFSA |
| 09.852 | 2-hidroxibenzoato de 2-metilbutilo | 51115-63-0 | | | | | | EFSA |
| 09.854 | 2-metilbutanoato de cis-3-hexenilo | 53398-85-9 | | | | | 1 | EFSA |
| 09.855 | hexanoato de (3E)-hexenilo | 56922-82-8 | | | | | | EFSA |
| 09.858 | 2-metil-2-butenoato de fenilmetilo | 67674-41-3 | | | | | 1 | EFSA |
| 09.862 | 3-(acetoxi)octanoato de etilo | 85554-66-1 | | | | | | EFSA |
| 09.865 | (9Z)-octadecenoato de hexilo | 20290-84-0 | | | | | | EFSA |
| 09.866 | pentanoato de alilo | 6321-45-5 | | | | | 2 | EFSA |
| 09.870 | 3-metilbutirato de carvilo | 94386-39-7 | | | | | | EFSA |
| 09.871 | decanoato de citronelilo | 72934-06-6 | | | | | | EFSA |
| 09.872 | dodecanoato de citronelilo | 72934-07-7 | | | | | | EFSA |
| 09.874 | malato de di(2-metilbutilo) | 253596-99-5 | | | | | | EFSA |
| 09.878 | isopentanoato de eugenilo | 61114-24-7 | 1532 | | | | | EFSA |
| 09.880 | 2-butirato de hept-4-enilo | 233666-01-8 | | | | | | EFSA |
| 09.884 | 2-etilbutirato de hex-3-enilo | 233666-04-1 | | | | | | EFSA |
| 09.885 | hexadecanoato de hex-3-enilo | 233666-03-0 | | | | | | EFSA |
| 09.888 | 2-metilbutirato de isobornilo | 94200-10-9 | 1869 | | | | | EFSA |
| 09.893 | metanoato de 2-isopropil-5-metilfenilo | 406700-80-9 | | | | | | EFSA |
| 09.894 | 3-metilbutirato de 2-metoxi-4-(prop-1-enil)fenilo | 61114-23-6 | | | | | | EFSA |
| 09.895 | 2-metilpropionato de 4-metoxibenzilo | 71172-26-4 | | | | | | EFSA |
| 09.897 | butirato de 3-metilbut-3-en-1-ilo | 54702-13-5 | | | | | | EFSA |
| 09.898 | hexanoato de 3-metilbut-3-en-1-ilo | 53655-22-4 | | | | | | EFSA |
| 09.899 | 2-metilbutirato de mirtenilo | 138530-44-6 | | | | | 2 | EFSA |
| 09.900 | 3-metilbutirato de mirtenilo | 33900-84-4 | | | | | 2 | EFSA |
| 09.916 | 3-hidroxioctanoato de etilo | 7367-90-0 | | 10603 | | | | EFSA |
| 09.917 | acetato de 4-pentenilo | 1576-85-8 | 1270 | | | | | EFSA |
| 09.918 | acetato de cis-4-decenilo | 67452-27-1 | 1288 | | | | | EFSA |
| 09.919 | 3-acetoxi-2-metilbutirato de etilo | 139564-43-5 | 1718 | | | | | EFSA |
| 09.921 | 5-hexenoato de etilo | 54653-25-7 | 1273 | | | | | EFSA |
| 09.922 | (4Z)-etilheptenoato | 39924-27-1 | 1281 | | | | | EFSA |
| 09.923 | butirato de hept-2-ilo | 39026-94-3 | 1144 | | | | | EFSA |
| 09.924 | acetato de 3-heptilo (mezcla de R y S) | 5921-83-5 | 1143 | | | | | EFSA |
| 09.925 | acetato de nonan-3-ilo | 60826-15-5 | 1145 | | | | | EFSA |
| 09.926 | metanoato de octan-3-ilo | 84434-65-1 | | | | | | EFSA |
| 09.927 | butirato de rodinilo | 141-15-1 | 68 | | Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 13 % de rodinol | | | JECFA |
| 09.928 | acetato de (3E)-hexenilo | 3681-82-1 | | | | | | EFSA |
| 09.929 | glutarato de L-monomentilo | 220621-22-7 | | | | | | EFSA |
| 09.930 | acetato de ciclohexil-2-metilen-5-(1-metiletenilo) | 71660-03-2 | 1098 | | | | | EFSA |
| 09.931 | acetato de 2,6-dimetil-2,5,7-octatriene-1-ol | 999999-91-4 | 1226 | | | | 2 | EFSA |
| 09.932 | (5Z)-octenilpropionato | 196109-18-9 | 1282 | | Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de propionato de (E)-5-octenilo y el 0,5 % de (Z)-5-octenol | | | EFSA |
| 09.933 | isobutirato de etilvainillina | 188417-26-7 | 953 | | | | | EFSA |
| 09.934 | (5Z)-octenoato de metilo | 41654-15-3 | 1630 | | | | | EFSA |
| 09.935 | glutarato de dimentilo | 406179-71-3 | | | | | | EFSA |
| 09.936 | acetato de 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ilo | 91418-25-6 | 1847 | | | | 1 | EFSA |
| 09.937 | (3Z)-hexenoato de metilo | 13894-62-7 | 1624 | | | | | EFSA |
| 09.938 | acetato de 6-metil-5-hepten-2-ilo | 19162-00-6 | 1838 | | | | | EFSA |
| 09.939 | (3Z)-hexenoato de etilo | 64187-83-3 | 1626 | | | | | EFSA |
| 09.940 | isobutirato de rodinilo | 138-23-8 | 74 | 592 | | | | JECFA |
| 09.942 | 3-metil-2-butenoato de 2-metilbutilo | 97890-13-6 | | | | | | EFSA |
| 09.943 | propionato de guayacol | 7598-60-9 | | | | | | EFSA |
| 09.944 | butirato de guayacol | 4112-92-9 | | | | | | EFSA |
| 09.945 | isobutirato de guayacol | 723759-62-4 | | | | | | EFSA |
| 09.946 | acetato de dihidrogalangal | 129319-15-9 | | | | | | EFSA |
| 09.947 | acetato de (E,Z)-2,6-nonadienilo | 68555-65-7 | 1188 | | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 09.948 | acetato de (2E)-2-nonenilo | 30418-89-4 | | | | | 2 | EFSA |
| 09.949 | (S)-3-hidroxibutirato de L-mentilo | 115869-76-6 | | | | | | EFSA |
| 09.950 | acetato de Z-5-octenilo | 71978-00-2 | | | | | | EFSA |
| 09.951 | adipato de bis(2-etilhexilo) (adipato de dioctilo) | 123-79-5 | 1968 | | | | | EFSA |
| 10.001 | nonano-1,4-lactona | 104-61-0 | 229 | 178 | | | | JECFA |
| 10.002 | undecano-1,4-lactona | 104-67-6 | 233 | 179 | | | | JECFA |
| 10.003 | hexadec-6-eno-1,16-lactona | 7779-50-2 | 240 | 180 | | | | JECFA |
| 10.004 | pentadecano-1,15-lactona | 106-02-5 | 239 | 181 | | | | JECFA |
| 10.005 | 3-propilidenftalida | 17369-59-4 | 1168 | 494 | | | | EFSA |
| 10.006 | butiro-1,4-lactona | 96-48-0 | 219 | 615 | | | | JECFA |
| 10.007 | decano-1,5-lactona | 705-86-2 | 232 | 621 | | | | JECFA |
| 10.008 | dodecano-1,5-lactona | 713-95-1 | 236 | 624 | | | | JECFA |
| 10.009 | dodec-6-eno-1,4-lactona | 18679-18-0 | 249 | 625 | | | | JECFA |
| 10.010 | hexano-1,5-lactona | 823-22-3 | 224 | 641 | | | | JECFA |
| 10.011 | undecano-1,5-lactona | 710-04-3 | 234 | 688 | | | | JECFA |
| 10.012 | 5-metilfuran-2(3H)-ona | 591-12-8 | 221 | 731 | | | | JECFA |
| 10.013 | pentano-1,4-lactona | 108-29-2 | 220 | 757 | | | | JECFA |
| 10.014 | nonano-1,5-lactona | 3301-94-8 | 230 | 2194 | | | | JECFA |
| 10.015 | octano-1,5-lactona | 698-76-0 | 228 | 2195 | | | | JECFA |
| 10.016 | tetradecano-1,5-lactona | 2721-22-4 | 238 | 2196 | | | | JECFA |
| 10.017 | decano-1,4-lactona | 706-14-9 | 231 | 2230 | | | | JECFA |
| 10.018 | 4-butiloctano-1,4-lactona | 7774-47-2 | 227 | 2231 | | | | JECFA |
| 10.019 | dodecano-1,4-lactona | 2305-05-7 | 235 | 2240 | | | | JECFA |
| 10.020 | heptano-1,4-lactona | 105-21-5 | 225 | 2253 | | | | JECFA |
| 10.021 | hexano-1,4-lactona | 695-06-7 | 223 | 2254 | | | | JECFA |
| 10.022 | octano-1,4-lactona | 104-50-7 | 226 | 2274 | | | | JECFA |
| 10.023 | 5-etil-3-hidroxi-4-metilfuran-2(5H)-ona | 698-10-2 | 222 | 2300 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 10.024 | 3-butilidenftalida | 551-08-6 | 1170 | 10083 | | | | EFSA |
| 10.025 | 3-butilftalida | 6066-49-5 | 1169 | 10084 | | | | EFSA |
| 10.026 | 3-heptildihidro-5-metil-2(3H)-furanona | 40923-64-6 | 244 | 10953 | | | | JECFA |
| 10.027 | 3,7-dimetiloctano-1,6-lactona | 499-54-7 | 237 | 11833 | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de 6-hidroxi-3,7-dimetil-2-(ácido octenoico)-lactona | | | JECFA |
| 10.028 | dodecano-1,6-lactona | 16429-21-3 | 242 | | | | | JECFA |
| 10.029 | decano-1,6-lactona | 5579-78-2 | 241 | | | | | JECFA |
| 10.030 | 3-hidroxi-4,5-dimetilfuran-2(5H)-ona | 28664-35-9 | 243 | 11834 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 10.031 | 6-pentil-2H-piran-2-ona | 27593-23-3 | 245 | 10967 | | | | EFSA |
| 10.033 | dec-7-eno-1,5-lactona | 34686-71-0 | 247 | | | | | JECFA |
| 10.034 | 5,6-dihidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(4H)-ona | 80417-97-6 | 1163 | | | | 2 | EFSA |
| 10.035 | undec-8-eno-1,5-lactona | 68959-28-4 | 248 | | | | | JECFA |
| 10.036 | 5,6,7,7a-tetrahidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(4H)-ona | 13341-72-5 | 1162 | | | | 2 | EFSA |
| 10.037 | 5-hidroxi-2-(ácido decenoico)-delta-lactona | 54814-64-1 | 246 | | | | | EFSA |
| 10.038 | dec-7-eno-1,4-lactona | 67114-38-9 | | | | | | EFSA |
| 10.039 | cis-dec-7-eno-1,4-lactona | 63095-33-0 | | | | | | EFSA |
| 10.040 | dec-8-eno-1,5-lactona | 32764-98-0 | | | | | | EFSA |
| 10.042 | 3,4-dimetil-5-pentilidenfuran-2(5H)-ona | 774-64-1 | | 11873 | Mínimo del 93 %; componente secundario: del 1 al 2 % de 3,4-dimetil-5-(ácido cetobutanoico)-gamma-lactona | | 2 | EFSA |
| 10.043 | 2,7-dimetilocta-5(trans),7-dieno-1,4-lactona | 78548-56-8 | | | | | 2 | EFSA |
| 10.044 | dodec-2-eno-1,5-lactona | 16400-72-9 | 438 | | Mínimo del 88 % de 6-heptil-5,6-dihidro-2H-piran-2-ona; componentes secundarios: del 3 al 5 % de E-6-(3-heptenil)-5,6-dihidro-2H-piran-2-ona y del 1 al 2 % de 6-heptil-3,6-dihidro-2H-piran-2-ona | | | EFSA |
| 10.045 | heptano-1,5-lactona | 3301-90-4 | | 10660 | | | | EFSA |
| 10.046 | hex-2-eno-1,4-lactona | 2407-43-4 | | | | | 2 | EFSA |
| 10.047 | hexadecano-1,16-lactona | 109-29-5 | | | | | | EFSA |
| 10.048 | hexadecano-1,4-lactona | 730-46-1 | | 10673 | | | | EFSA |
| 10.049 | hexadecano-1,5-lactona | 7370-44-7 | | 10674 | | | | EFSA |
| 10.050 | hexahidro-3,6-dimetil-2(3H)-benzofuranona | 92015-65-1 | 1161 | | | | | EFSA |
| 10.051 | 5-hexil-5-metildihidrofuran-2(3H)-ona | 7011-83-8 | 250 | | | | | JECFA |
| 10.052 | 3-metilnonano-1,4-lactona | 33673-62-0 | | | | | | EFSA |
| 10.053 | 3-metiloctano-1,4-lactona | 39212-23-2 | 437 | 10535 | | | | JECFA |
| 10.054 | non-2-eno-1,4-lactona | 21963-26-8 | | | | | 2 | EFSA |
| 10.055 | pentano-1,5-lactona | 542-28-9 | | 10907 | | | | EFSA |
| 10.056 | ftalida | 87-41-2 | | | | | | EFSA |
| 10.057 | 3a,4,5,7a-tetrahidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(3H)-ona | 57743-63-2 | | | | | 2 | EFSA |
| 10.058 | tridecano-1,5-lactona | 7370-92-5 | | 10902 | | | | EFSA |
| 10.059 | hexadec-7-en-1,16-lactona | 123-69-3 | | | | | | EFSA |
| 10.060 | 2-decen-1,4-lactona | 2518-53-8 | | | | | 2 | EFSA |
| 10.061 | cis-5-hexenildihidro-5-metilfuran-2(3H)-ona | 70851-61-5 | 1159 | | | | | EFSA |
| 10.063 | hexadec-9-en-1,16-lactona | 28645-51-4 | 1991 | | | | | EFSA |
| 10.066 | furan-2(5H)-ona | | | | | | 2 | EFSA |
| 10.068 | pentadecan-1,14-lactona | 32539-85-8 | | | | | | EFSA |
| 10.069 | 3-metil-gamma-decalactona | 67663-01-8 | 1158 | | Mínimo del 94 % (suma de isómeros cis y trans); componente secundario: del 1 al 2 % de heptan-1-ol | | | EFSA |
| 10.070 | 4-metil-5-hexen-1,4-olida | 1073-11-6 | 1157 | | | | | EFSA |
| 10.072 | dimetil-3,6-benzo-2(3H)-furanona | 65817-24-5 | 1167 | | | | | EFSA |
| 10.168 | 5,6-dimetil-tetrahidro-piran-2-ona | 10413-18-0 | | | | | | EFSA |
| 10.169 | 5,6,7,7alfa-tetrahidro-4,4,7alfa-trimetil-2-(4H) benzofuranona | 15356-74-8 | 1164 | | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 3 al 5 % de 2,9-dimetil 3,8-decanediona y del 3 al 5 % de 4-hidroxi-5,6-oxo beta-ionona | | | EFSA |
| 10.170 | 5-pentil-3H-furan-2-ona | 51352-68-2 | 1989 | | Mezcla (2:1) de isómeros 3H- y 5H- | | 2 | EFSA |
| 11.001 | 3-metilbutilamina | 107-85-7 | 1587 | 512 | | | | EFSA |
| 11.002 | isobutilamina | 78-81-9 | 1583 | 513 | | | | EFSA |
| 11.003 | butilamina | 109-73-9 | 1582 | 524 | | | | EFSA |
| 11.004 | propilamina | 107-10-8 | 1580 | 601 | | | | EFSA |
| 11.005 | sec-butilamina | 13952-84-6 | 1584 | 707 | | | | EFSA |
| 11.006 | fenetilamina | 64-04-0 | 1589 | 708 | | | | EFSA |
| 11.007 | 2-(4-hidroxifenil)etilamina | 51-67-2 | 1590 | 709 | | | | EFSA |
| 11.008 | 2-aminoacetofenona | 551-93-9 | | 2041 | | | 4 | EFSA |
| 11.009 | trimetilamina | 75-50-3 | 1610 | 10497 | | | | EFSA |
| 11.015 | etilamina | 75-04-7 | 1579 | 10477 | | | | EFSA |
| 11.016 | hexilamina | 111-26-2 | 1588 | 10478 | | | | EFSA |
| 11.017 | N-isopentiliden-isopentilamina | 35448-31-8 | 1606 | | | | | EFSA |
| 11.018 | isopropilamina | 75-31-0 | 1581 | 10480 | | | | EFSA |
| 11.020 | 2-metilbutilamina | 96-15-1 | 1586 | 10484 | | | | EFSA |
| 11.021 | pentilamina | 110-58-7 | 1585 | 11734 | | | | EFSA |
| 11.023 | trietilamina | 121-44-8 | 1611 | 10496 | | | | EFSA |
| 11.025 | óxido de trimetilamina | 1184-78-7 | 1614 | 10494 | | | | EFSA |
| 11.026 | tripropilamina | 102-69-2 | 1612 | 10495 | | | | EFSA |
| 12.001 | 3-(metiltio)propionaldehído | 3268-49-3 | 466 | 125 | | | | JECFA |
| 12.002 | 3-(metiltio)propionato de metilo | 13532-18-8 | 472 | 428 | | | | JECFA |
| 12.003 | metanetiol | 74-93-1 | 508 | 475 | | | | JECFA |
| 12.004 | aliltiol | 870-23-5 | 521 | 476 | Mínimo del 75 %; componentes secundarios: del 20 al 25 % de disulfuro de alilo y del 5 al 7 % de sulfuro de alilo | | | JECFA |
| 12.005 | fenilmetanetiol | 100-53-8 | 526 | 477 | | | | JECFA |
| 12.006 | sulfuro de dimetilo | 75-18-3 | 452 | 483 | | | | JECFA |
| 12.007 | sulfuro de dibutilo | 544-40-1 | 455 | 484 | | | | JECFA |
| 12.008 | disulfuro de dialilo | 2179-57-9 | 572 | 485 | Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 10 al 15 % de sulfuro de alilo y del 5 al 7 % de alilmercaptano | | | JECFA |
| 12.009 | trisulfuro de dialilo | 2050-87-5 | 587 | 486 | Mínimo del 65 %; componentes secundarios: del 20 al 25 % de disulfuro de alilo, del 5 al 7 % de sulfuro de alilo y del 5 al 7 % de tetrasulfuro de alilo | | 4 | JECFA |
| 12.010 | butan-1-tiol | 109-79-5 | 511 | 526 | | | | JECFA |
| 12.012 | disulfuro de dietilo | 110-81-6 | 1699 | 533 | | | | EFSA |
| 12.013 | trisulfuro de dimetilo | 3658-80-8 | 582 | 539 | | | 4 | JECFA |
| 12.014 | disulfuro de dipropilo | 629-19-6 | 566 | 540 | | | | JECFA |
| 12.015 | sulfuro de dipropilo | 111-47-7 | | 541 | | | | SCF/CDE |
| 12.016 | sulfuro de di-isopropilo | 625-80-9 | | 542 | | | | SCF/CDE |
| 12.017 | etanetiol | 75-08-1 | 1659 | 546 | | | | EFSA |
| 12.018 | acetotiato de S-etilo | 625-60-5 | 483 | 11665 | | | | JECFA |
| 12.019 | disulfuro de metilpropilo | 2179-60-4 | 565 | 585 | | | | JECFA |
| 12.020 | trisulfuro de metilpropilo | 17619-36-2 | 584 | 586 | Mínimo del 45 %; componentes secundarios: 25 % de trisulfuro de dipropilo, 12 % de disulfuro de dipropilo, 14 % de disulfuro de dimetilo y 3 % de sulfuro de metilpropilo | | 4 | JECFA |
| 12.021 | disulfuro de alilpropilo | 2179-59-1 | 1700 | 600 | | | | EFSA |
| 12.022 | butan-2,3-ditiol | 4532-64-3 | 539 | 725 | | | | JECFA |
| 12.023 | trisulfuro de dipropilo | 6028-61-1 | 585 | 726 | | | 4 | JECFA |
| 12.024 | 3-mercaptobutan-2-ol | 37887-04-0 | 546 | 760 | | | | JECFA |
| 12.025 | isotiocianato de alilo | 57-06-7 | 1560 | 2110 | | | | EFSA |
| 12.026 | disulfuro de dimetilo | 624-92-0 | 564 | 2175 | | | | JECFA |
| 12.027 | 2-metilbencen-1-tiol | 137-06-4 | 528 | 2272 | | | | JECFA |
| 12.028 | disulfuro de diciclohexilo | 2550-40-5 | 575 | 2320 | | | | JECFA |
| 12.029 | ciclopentanetiol | 1679-07-8 | 516 | 2321 | | | | JECFA |
| 12.030 | isotiocianato de 3-(metiltio)propilo | 505-79-3 | 1564 | 2326 | | | | EFSA |
| 12.031 | 3-mercaptopentan-2-ona | 67633-97-0 | 560 | 2327 | | | | JECFA |
| 12.032 | butanetioato de S-metilo | 2432-51-1 | 484 | 2328 | | | | JECFA |
| 12.033 | naftalen-2-tiol | 91-60-1 | 531 | 2330 | | | | JECFA |
| 12.034 | octan-1,8-ditiol | 1191-62-4 | 541 | 2331 | | | | JECFA |
| 12.035 | 2-, 3- y 10-mercaptopinano | | 520 | 2332 | Mezcla de isómeros: aproximadamente, el 54 % del isómero 10-, el 31 % del isómero 2- y el 10 % del isómero 3- | | | JECFA |
| 12.036 | 3-[(2-mercapto-1-metilpropil)tio]butan-2-ol | 54957-02-7 | 547 | 2353 | | | | JECFA |
| 12.037 | disulfuro de alilmetilo | 2179-58-0 | 568 | 11866 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 3 al 5 % de sulfuro de dimetilo y del 3 al 5 % de sulfuro de dialilo | | | JECFA |
| 12.038 | 8-mercapto-p-mentan-3-ona | 38462-22-5 | 561 | 11789 | | | 2 | JECFA/EFSA |
| 12.039 | ácido 2-mercaptopropiónico | 79-42-5 | 551 | 11790 | | | | JECFA |
| 12.040 | 2-metiltioacetaldehído | 23328-62-3 | 465 | 11686 | | | | JECFA |
| 12.041 | 1-(metiltio)butan-2-ona | 13678-58-5 | 496 | 11543 | | | | JECFA |
| 12.042 | 2-(metiltio)fenol | 1073-29-6 | 503 | 11553 | | | | JECFA |
| 12.043 | disulfuro de difenilo | 882-33-7 | 578 | 11757 | | | | JECFA |
| 12.044 | disulfuro de prop-1-enilpropilo | 5905-46-4 | 570 | 11699 | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 6 % de disulfuro de dipropilo | | | JECFA |
| 12.045 | trisulfuro de metilalilo | 34135-85-8 | 586 | 11867 | Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 10 al 12 % de trisulfuro de dimetilo y del 6 al 8 % de trisulfuro de alilo | | 4 | JECFA |
| 12.046 | 2-mercaptopropionato de etilo | 19788-49-9 | 552 | 11469 | | | | JECFA |
| 12.047 | 3-mercaptobutan-2-ona | 40789-98-8 | 558 | 11497 | | | | JECFA |
| 12.048 | 2-metilbutan-1-tiol | 1878-18-8 | 515 | 11509 | | | | JECFA |
| 12.049 | 3-metilbutan-2-tiol | 2084-18-6 | 517 | 11510 | | | | JECFA |
| 12.052 | sulfuro de di-(3-oxobutilo) | 40790-04-3 | 502 | 11441 | | | | JECFA |
| 12.053 | 3-(metiltio)propionato de etilo | 13327-56-5 | 476 | 11476 | | | | JECFA |
| 12.054 | 2-(etiltio)fenol | 4500-58-7 | 529 | 11666 | | | | JECFA |
| 12.055 | 4-mercaptobutan-2-ona | 34619-12-0 | 559 | 11498 | | | | JECFA |
| 12.056 | 3-(metiltio)butanal | 16630-52-7 | 467 | 11687 | | | | JECFA |
| 12.057 | 4-(metiltio)butan-2-ona | 34047-39-7 | 497 | 11688 | | | | JECFA |
| 12.058 | 4-(metiltio)-4-metilpentan-2-ona | 23550-40-5 | 500 | 11551 | | | | JECFA |
| 12.059 | tioacetato de propilo | 2307-10-0 | 485 | 11576 | | | | JECFA |
| 12.060 | 4-(metiltio)butirato de metilo | 53053-51-3 | 474 | 11526 | | | | JECFA |
| 12.061 | 4-(metiltio)butanal | 42919-64-2 | 468 | 11542 | | | | JECFA |
| 12.062 | 3-(metiltio)propan-1-ol | 505-10-2 | 461 | 11554 | | | | JECFA |
| 12.063 | 3-(metiltio)hexan-1-ol | 51755-66-9 | 463 | 11548 | | | | JECFA |
| 12.064 | tiogeraniol | 39067-80-6 | 524 | 11583 | | | | JECFA |
| 12.065 | 2,8-ditianon-4-en-4-carboxaldehído | 59902-01-1 | 471 | 11904 | | | 1 | EFSA |
| 12.066 | etan-1,2-ditiol | 540-63-6 | 532 | 11467 | | | | JECFA |
| 12.067 | hexan-1,6-ditiol | 1191-43-1 | 540 | 11486 | | | | JECFA |
| 12.068 | disulfuro de bencilmetilo | 699-10-5 | 577 | 11508 | | | | JECFA |
| 12.069 | nonan-1,9-ditiol | 3489-28-9 | 542 | 11558 | | | | JECFA |
| 12.070 | propan-1,2-ditiol | 814-67-5 | 536 | 11564 | | | | JECFA |
| 12.071 | 1-propan-1-tiol | 107-03-9 | 509 | 11816 | | | | JECFA |
| 12.072 | Butan-1,2-ditiol | 16128-68-0 | 537 | 11909 | | | | JECFA |
| 12.073 | butan-1,3-ditiol | 24330-52-7 | 538 | 11910 | | | | JECFA |
| 12.074 | polisulfuros de dialilo | 72869-75-1 | 588 | 11912 | | | 4 | JECFA |
| 12.075 | disulfuro de metilprop-1-enilo | 5905-47-5 | 569 | 11712 | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 4 al 5 % de disulfuro de metil-1-dipropilo y del 2 al 4 % de disulfuro de propenilo | | | JECFA |
| 12.076 | propan-1,3-ditiol | 109-80-8 | 535 | 11929 | | | | JECFA |
| 12.077 | sulfuro de bencilmetilo | 766-92-7 | 460 | | | | | EFSA |
| 12.078 | 4-(metiltio)butan-1-ol | 20582-85-8 | 462 | | | | | JECFA |
| 12.079 | 2-(metiltiometil)but-2-enal | 40878-72-6 | 470 | 11549 | | | 1 | EFSA |
| 12.080 | tiofenol | 108-98-5 | 525 | 11585 | | | | JECFA |
| 12.081 | disulfuro de dibencilo | 150-60-7 | 579 | | | | | JECFA |
| 12.082 | 2,6-(dimetil)tiofenol | 118-72-9 | 530 | | | | | JECFA |
| 12.083 | 3-mercaptopropionato de etilo | 5466-06-8 | 553 | | | | | JECFA |
| 12.084 | 4-(metiltio)butirato de etilo | 22014-48-8 | 477 | | | | | JECFA |
| 12.085 | p-ment-1-en-8-tiol | 71159-90-5 | 523 | | | | 2 | EFSA |
| 12.086 | 2-(metiltio)butirato de metilo | 51534-66-8 | 486 | | | | | JECFA |
| 12.087 | 2-metiltiometil-3-fenilpropenal | 65887-08-3 | 505 | | | | | JECFA |
| 12.088 | sulfuro de dialilo | 592-88-1 | 458 | 11846 | | | | EFSA |
| 12.089 | 3-(metiltio)butirato de etilo | | 480 | 11475 | | | | JECFA |
| 12.096 | sulfuro de alilmetilo | 10152-76-8 | | 11429 | | | | EFSA |
| 12.098 | disulfuro de alilprop-1-enilo | 33368-82-0 | | 11433 | | | | EFSA |
| 12.099 | sulfuro de alilpropilo | 27817-67-0 | | 11434 | | | | EFSA |
| 12.101 | tiopropionato de alilo | 41820-22-8 | 490 | 11436 | Mínimo del 83 %; componente secundario: del 15 al 18 % de sulfuro de dialilo | | | JECFA |
| 12.102 | isotiocianato de bencilo | 622-78-6 | 1562 | 11863 | | | | EFSA |
| 12.103 | butan-1,4-ditiol | 1191-08-8 | | | | | | EFSA |
| 12.104 | butan-2-tiol | 513-53-1 | | | | | | EFSA |
| 12.106 | 3-metilbutantioato de S-2-butilo | 2432-91-9 | | | | | | EFSA |
| 12.107 | isotiocianato de butilo | 592-82-5 | 1561 | 11488 | | | | EFSA |
| 12.108 | tiomalato de di-isopentilo | 68084-03-7 | 1672 | 11454 | | | | EFSA |
| 12.109 | disulfuro de di-isopropilo | 4253-89-8 | 567 | 11455 | | | | JECFA |
| 12.111 | disulfuro de dibutilo | 629-45-8 | | | | | | EFSA |
| 12.113 | sulfuro de dietilo | 352-93-2 | 454 | 11450 | | | | JECFA |
| 12.114 | trisulfuro de dietilo | 3600-24-6 | 1701 | 11451 | | | 4 | EFSA |
| 12.117 | sulfuro de dipentilo | 872-10-6 | | | | | | EFSA |
| 12.118 | 2,4-ditiapentano | 1618-26-4 | 533 | | | | | JECFA |
| 12.120 | 2,8-epitio-p-mentano | 68398-18-5 | 1685 | | | | 4 | EFSA |
| 12.121 | 2-(metilditio)propionato de etilo | 23747-43-5 | 581 | 11471 | | | | JECFA |
| 12.122 | 2-(metiltio)acetato de etilo | 4455-13-4 | 475 | | | | | JECFA |
| 12.124 | sulfuro de etilbutilo | 638-46-0 | | | | | | EFSA |
| 12.125 | propantioato de etilo | 2432-42-0 | | | | | | EFSA |
| 12.126 | disulfuro de etilpropilo | 30453-31-7 | 1694 | 11478 | | | | EFSA |
| 12.127 | sulfuro de etilpropilo | 4110-50-3 | | 11479 | | | | EFSA |
| 12.128 | 2-etilhexan-1-tiol | 7341-17-5 | 519 | | | | | JECFA |
| 12.129 | 3-(etiltio)propan-1-ol | 18721-61-4 | | | | | | EFSA |
| 12.130 | heptan-1-tiol | 1639-09-4 | 1663 | 11485 | | | | EFSA |
| 12.132 | hexan-1-tiol | 111-31-9 | 518 | 11487 | | | | JECFA |
| 12.134 | 3-metilbut-2-enetioato de S-isopropilo | 34365-79-2 | 1679 | | | | | EFSA |
| 12.135 | ácido 3-mercapto-2-metilpropiónico | 26473-47-2 | | | | | | EFSA |
| 12.136 | ácido 3-mercapto-2-oxopropiónico | 2464-23-5 | | | | | | EFSA |
| 12.137 | 3-mercapto-3-metilbutan-1-ol | 34300-94-2 | 544 | | | | 2 | EFSA |
| 12.138 | metanoato de 3-mercapto-3-metilbutilo | 50746-10-6 | 549 | | | | 2 | EFSA |
| 12.139 | 2-mercaptoanisol | 7217-59-6 | 1666 | 11880 | | | | EFSA |
| 12.143 | 1-mercaptopropan-2-ona | 24653-75-6 | 557 | | | | | JECFA |
| 12.145 | 4-metoxi-2-metilbutan-2-tiol | 94087-83-9 | 548 | | | | 2 | EFSA |
| 12.146 | (metiltio)acetato de metilo | 16630-66-3 | 1691 | 11525 | | | | EFSA |
| 12.148 | 4-metilpentanetioato de S-metilo | 61122-71-2 | 488 | | | | | JECFA |
| 12.149 | acetotiato de S-metilo | 1534-08-3 | 482 | | | | | JECFA |
| 12.150 | benzotioato de S-metilo | 5925-68-8 | 504 | 11505 | | | | JECFA |
| 12.151 | disulfuro de metilbutilo | 60779-24-0 | | | | | | EFSA |
| 12.152 | sulfuro de metilbutilo | 628-29-5 | | | | | | EFSA |
| 12.153 | disulfuro de metiletilo | 20333-39-5 | 1693 | 11470 | Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 7 al 8 % de sulfuro de dietilo y del 8 al 10 % de sulfuro de dimetilo | | | EFSA |
| 12.154 | sulfuro de metiletilo | 624-89-5 | 453 | 11474 | | | | JECFA |
| 12.155 | trisulfuro de metiletilo | 31499-71-5 | 583 | | | | 4 | JECFA |
| 12.156 | hexantioato de S-metilo | 20756-86-9 | 489 | 11515 | | | | JECFA |
| 12.157 | isopentantioato de S-metilo | 23747-45-7 | 487 | 11506 | | | | JECFA |
| 12.158 | 3-metil-2-butenilsulfuro de metilo | 5897-45-0 | | | | | | EFSA |
| 12.159 | metantiosulfonato de metilo | 2949-92-0 | | 11520 | | | 3 | EFSA |
| 12.161 | disulfuro de metilfenilo | 14173-25-2 | 576 | 11532 | | | | JECFA |
| 12.162 | sulfuro de metilfenilo | 100-68-5 | 459 | 11533 | | | | EFSA |
| 12.163 | sulfuro de metilprop-1-enilo | 10152-77-9 | | 11538 | | | | EFSA |
| 12.165 | propantioato de S-metilo | 5925-75-7 | 1678 | | | | | EFSA |
| 12.166 | sulfuro de metilpropilo | 3877-15-4 | | 11541 | | | | EFSA |
| 12.168 | 2-metil-2-(metilditio)propanal | 67952-60-7 | 580 | | | | | JECFA |
| 12.169 | 2-metil-4-oxopentan-2-tiol | 19872-52-7 | 1293 | 11500 | El 48 % de 2-metil-4-oxopentan-2-tiol y del 48 al 50 % de 4-metil-3-penten-2-ona | | 2 | EFSA |
| 12.170 | 3-metilbut-2-en-1-tiol | 5287-45-6 | 522 | 11511 | | | | JECFA |
| 12.171 | 3-metilbutan-1-tiol | 541-31-1 | 513 | | | | | JECFA |
| 12.173 | 2-metilpropan-1-tiol | 513-44-0 | 512 | 11536 | | | | JECFA |
| 12.175 | metilsulfinilmetano | 67-68-5 | 507 | | | | | JECFA |
| 12.176 | ácido 4-(metiltio)-2-oxobutírico | 583-92-6 | 501 | | | | | JECFA |
| 12.177 | 8-metiltio-p-mentan-3-ona | 32637-94-8 | | | | | | EFSA |
| 12.178 | ácido 3-(metiltio)butírico | 16630-65-2 | | | | | | EFSA |
| 12.179 | 2-(metiltio)etan-1-ol | 5271-38-5 | 1297 | 11545 | | | | EFSA |
| 12.180 | 1-(metiltio)etan-1-tiol | 31331-53-0 | | | | | | EFSA |
| 12.181 | 1-(metiltio)pentan-3-ona | 66735-69-1 | | | | | | EFSA |
| 12.182 | ácido 2-(metiltio)propiónico | 58809-73-7 | | | | | | EFSA |
| 12.183 | ácido 3-(metiltio)propiónico | 646-01-5 | | | | | | EFSA |
| 12.187 | butirato de metiltiometilo | 74758-93-3 | 473 | | | | | JECFA |
| 12.188 | hexanoato de metiltiometilo | 74758-91-1 | 479 | | | | | JECFA |
| 12.189 | 2-metilpropanetioato de S-metiltiometilo | 77974-85-7 | | | | | | EFSA |
| 12.191 | pentan-1-tiol | 110-66-7 | 1662 | | | | | EFSA |
| 12.192 | pentan-2-tiol | 2084-19-7 | 514 | | | | | JECFA |
| 12.193 | isotiocianato de fenetilo | 2257-09-2 | 1563 | 11495 | | | | EFSA |
| 12.194 | 2-feniletan-1-tiol | 4410-99-5 | 527 | 11561 | | | | JECFA |
| 12.195 | tioacetato de S-prenilo | 33049-93-3 | 491 | | | | | JECFA |
| 12.196 | tioisoburato de S-prenilo | 53626-94-1 | | | | | | EFSA |
| 12.197 | propan-2-tiol | 75-33-2 | 510 | 11565 | | | | JECFA |
| 12.198 | 2,3,5-tritiahexano | 42474-44-2 | 1299 | | | | | EFSA |
| 12.200 | 1,1-bis(etiltio)-etano | 14252-42-7 | | | | | | EFSA |
| 12.201 | 8-acetiltio-p-mentanona-3 | 94293-57-9 | 506 | | | | | JECFA |
| 12.203 | metiltio 2-(acetiloxi)propionato | 74586-09-7 | 492 | | | | | JECFA |
| 12.205 | mercaptoacetaldehído | 4124-63-4 | | | | | | EFSA |
| 12.211 | sulfuro de but-1-enilmetilo | | 457 | | | | | JECFA |
| 12.212 | etil-5-(metiltio)pentanoato | 233665-98-0 | 1298 | | | | | EFSA |
| 12.214 | isobutil-3-(metiltio)butirato | 127931-21-9 | 1677 | | | | | EFSA |
| 12.217 | 3-mercaptohexan-1-ol | | 545 | | | | | JECFA |
| 12.218 | disulfuro de metil-3-metil-1-butenilo | | 571 | | | | | JECFA |
| 12.221 | tioisopentanoato de S-prenilo | 75631-91-3 | | | | | | EFSA |
| 12.227 | metiltio-2-(propioniloxi)propionato | | 493 | | | | | JECFA |
| 12.234 | acetato de 3-mercaptohexilo | 136954-20-6 | 554 | | Mínimo del 82 %; componentes secundarios: 8 % de 3-mercaptohexanol y 10 % de acetato de acetilmercaptohexilo | | | JECFA |
| 12.235 | butirato de 3-mercaptohexilo | 136954-21-7 | 555 | | Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de 3-mercaptohexanol | | | JECFA |
| 12.236 | acetato de 3-(metiltio)hexilo | 51755-85-2 | 481 | | | | | JECFA |
| 12.237 | acetato de 3-(metiltio)propilo | 16630-55-0 | 478 | | | | | JECFA |
| 12.238 | 3-mercapto-2-metilpentan-1-ol | 227456-27-1 | 1291 | | | | | EFSA |
| 12.239 | 3-mercapto-2-metilpentanal | 227456-28-2 | 1292 | | | | | EFSA |
| 12.240 | 2,4,6-tritiaheptano | 6540-86-9 | 1684 | | | | | EFSA |
| 12.241 | 2-mercapto-2-metilpentan-1-ol | 258823-39-1 | 1290 | | | | 2 | EFSA |
| 12.242 | metiltiometilmercaptano | 29414-47-9 | 1675 | | | | | EFSA |
| 12.243 | dimercaptometano | 6725-64-0 | 1661 | | | | | EFSA |
| 12.244 | 1-metiltio-2-propanona | 14109-72-9 | 495 | | | | | JECFA |
| 12.250 | 3-mercaptohexanal | 51755-72-7 | | | | | | EFSA |
| 12.251 | hexanoato de 3-mercaptohexilo | 136954-22-8 | 556 | | | | | JECFA |
| 12.252 | 4-mercapto-4-metil-2-pentanol | 31539-84-1 | 1669 | | | | 2 | EFSA |
| 12.253 | disulfuro de amilmetilo | 72437-68-4 | 1697 | | | | | EFSA |
| 12.254 | disulfuro de butiletilo | 63986-03-8 | 1698 | | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de disulfuro de dietilo y del 5 al 6 % de disulfuro de dibutilo | | | EFSA |
| 12.255 | 3-mercaptobutirato de etilo | 156472-94-5 | 1294 | | | | | EFSA |
| 12.256 | trisulfuro de etilpropilo | 31499-70-4 | 1695 | | | | 4 | EFSA |
| 12.257 | 4-(acetiltio)butirato de etilo | 104228-51-5 | 1295 | | | | | EFSA |
| 12.259 | 1-mercapto-p-mentan-3-ona | 29725-66-4 | 1673 | | Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 8 al 9 % de piperitona y del 1 al 2 % de alfa-terpineol | | 2 | EFSA |
| 12.264 | 4,2-tiopentanona | 92585-08-5 | 1670 | | | | | EFSA |
| 12.265 | (E)-2-metil-1-metiltio-2-buteno | 89534-74-7 | 1683 | | | | | EFSA |
| 12.266 | metil-2-mercaptopropionato | 53907-46-3 | | | | | | EFSA |
| 12.267 | propil-2-mercaptopropionato | 19788-50-2 | 1667 | | | | | EFSA |
| 12.272 | propantiosulfonato de propilo | 1113-13-9 | 1702 | | | | 3 | EFSA |
| 12.273 | 3-(metiltio)heptanal | 51755-70-5 | 1692 | | Mínimo del 92 %; componente secundario: 2-(E)-heptenal | | | EFSA |
| 12.274 | 3,6-dietil-1,2,4,5-tetratiano y 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano mezclados en triglicéridos de aceite vegetal | 54644-28-9, 54717-12-3 | 1687 | | El 0,18 % del isómero I + II de 3,6-dietil-1,2,4,5-tetratiano; el 0,05 % del isómero I de 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano; el 0,1 % del isómero II de 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano; el 99 % de triglicéridos de aceite vegetal | | | EFSA |
| 12.275 | tiohexanoato de alilo | 156420-69-8 | 1681 | | | | | EFSA |
| 12.276 | (S)-1-metoxi-3-heptanotiol | 400052-49-5 | 1671 | | | | | EFSA |
| 12.277 | butirato de 3-(metiltio)propilo | 16630-60-7 | | | | | | EFSA |
| 12.278 | acetato de 3-acetil-mercaptohexilo | 136954-25-1 | | | | | | EFSA |
| 12.279 | 3-metiltiohexanal | 38433-74-8 | 469 | | | | | JECFA |
| 12.280 | trisulfuro de di-isopropilo | 5943-34-0 | 1300 | | | | 4 | EFSA |
| 12.282 | octantioato de (S)-metilo | 2432-83-9 | | | | | | EFSA |
| 12.283 | isotiocianato de 3-butenilo | 3386-97-8 | 1889 | | | | | EFSA |
| 12.284 | sulfuro de bis(1-mercaptopropilo) | 53897-60-2 | 1709 | | | | | EFSA |
| 12.285 | 3-metiltio-2-butanona | 53475-15-3 | 1688 | | | | | EFSA |
| 12.286 | 4-metiltio-2-pentanona | 143764-28-7 | 1689 | | | | | EFSA |
| 12.287 | 3-(metiltio)butanonato de metilo | 207983-28-6 | 1690 | | | | | EFSA |
| 12.288 | heptan-2-tiol | 628-00-2 | 1664 | | | | | EFSA |
| 12.289 | 1-feniletilmercaptano | 6263-65-6 | 1665 | | | | | EFSA |
| 12.290 | metil-3-mercaptobutanoato | 54051-19-3 | 1674 | | | | | EFSA |
| 12.291 | 3-mercapto-2-metil-1-butanol | 227456-33-9 | 1289 | | | | | EFSA |
| 12.292 | 3-mercaptobutanoato de hexilo | 796857-79-9 | 1704 | | | | | EFSA |
| 12.293 | etan-1,1-ditiol | 69382-62-3 | 1660 | | Solución al 1 % de etan-1,1-ditiol en un 95 % de disolvente (etanol) | | | EFSA |
| 12.294 | disulfuro de isopentilmetilo | 72437-56-0 | 1696 | | | | | EFSA |
| 12.297 | acetato de 3-mercaptoheptilo | 548774-80-7 | 1708 | | | | | EFSA |
| 12.298 | sulfuro de di-(1-propenilo) (mezcla) | 65819-74-1, 37981-37-6, 37981-36-5 | | | | | | EFSA |
| 12.299 | hexanoato de 3-(metiltio)propilo | 906079-63-8 | | | | | | EFSA |
| 12.300 | 1,1-propanoditiol | 88497-17-0 | | | | | | EFSA |
| 12.301 | disulfuro de metil-2-oxo-propilo | 122861-78-3 | | | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: menos del 8 % de 1-mercaptopropan-2-ona, menos del 5 % de 1,1-disulfandi-ildipropan-2-ona y menos del 3 % de 1,3-dimetiltrisulfano | | | EFSA |
| 12.302 | 2-butanol, 4-mercapto-3-metilo | 33959-27-2 | | | | | | EFSA |
| 12.303 | 3-pentantiol | 616-31-9 | | | | | | EFSA |
| 12.304 | propanoato de etil-2-mercapto-2-metilo | 33441-50-8 | | | | | 1 | EFSA |
| 12.305 | 2-mercapto-4-heptanol | 1006684-20-3 | | | | | | EFSA |
| 12.306 | 3-(metiltio)-decanal | 1256932-15-6 | | | | | | EFSA |
| 13.001 | 5-metilfurfural | 620-02-0 | 745 | 119 | | | | EFSA |
| 13.002 | 2-furoato de metilo | 611-13-2 | 746 | 358 | | | | EFSA |
| 13.003 | 2-furoato de propilo | 615-10-1 | 747 | 359 | | | | EFSA |
| 13.004 | 2-furoato de alilo | 4208-49-5 | 21 | 360 | | | 2 | EFSA |
| 13.005 | 2-furoato de hexilo | 39251-86-0 | 749 | 361 | | | | EFSA |
| 13.006 | 2-furoato de fenetilo | 7149-32-8 | 1517 | 362 | | | | EFSA |
| 13.007 | 2-(3-fenilpropil)tetrahidrofurano | 3208-40-0 | 1441 | 489 | | | | EFSA |
| 13.009 | 3,4-dihidrocumarina | 119-84-6 | 1171 | 535 | | | | EFSA |
| 13.010 | 4-hidroxi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona | 3658-77-3 | 1446 | 536 | | | 1 | EFSA |
| 13.011 | furfuracrilato de (E)-etilo | 623-20-1 | | 545 | | | | EFSA |
| 13.012 | 6-metilcumarina | 92-48-8 | 1172 | 579 | | | | EFSA |
| 13.015 | disulfuro de bis-(2,5-dimetil-3-furilo) | 28588-73-0 | 1067 | 722 | | | | EFSA |
| 13.016 | disulfuro de bis-(2-metil-3-furilo) | 28588-75-2 | 1066 | 723 | | | | EFSA |
| 13.017 | tetrasulfuro de bis-(2-metil-3-furilo) | 28588-76-3 | 1068 | 724 | | | | EFSA |
| 13.018 | furfural | 98-01-1 | 450 | 2014 | | | | EFSA |
| 13.019 | alcohol furfurílico | 98-00-0 | 451 | 2023 | | | | EFSA |
| 13.020 | alcohol tetrahidrofurfurílico | 97-99-4 | 1443 | 2029 | | | | EFSA |
| 13.021 | 4-(2-furan)butirato de isopentilo | 7779-66-0 | 1516 | 2080 | | | | EFSA |
| 13.022 | 3-(2-furil)propionato de etilo | 10031-90-0 | 1513 | 2091 | | | | EFSA |
| 13.023 | 3-(2-furan)propionato de isopentilo | 7779-67-1 | 1515 | 2092 | | | | EFSA |
| 13.024 | 3-(2-furil)propionato de isobutilo | 105-01-1 | 1514 | 2093 | | | | EFSA |
| 13.025 | 2-furoato de pentilo | 1334-82-3 | 748 | 2109 | | | | EFSA |
| 13.026 | 2-furanmetanetiol | 98-02-2 | 1072 | 2202 | | | | EFSA |
| 13.027 | 2-pentil-5- o 6-ceto-1,4-dioxano | 65504-96-3 | 1485 | 2205 | | | | EFSA |
| 13.028 | 2-butil-5- o 6-ceto-1,4-dioxano | 65504-45-2 | 1484 | 2206 | | | | EFSA |
| 13.029 | 2,5-dimetilfurano | 625-86-5 | 1488 | 2208 | | | 3 | EFSA |
| 13.030 | 2-metilfurano | 534-22-5 | 1487 | 2209 | | | 3 | EFSA |
| 13.031 | 2-benzofurancarboxaldehído | 4265-16-1 | 751 | 2247 | | | | EFSA |
| 13.032 | sulfuro de furfurilisopropilo | 1883-78-9 | 1077 | 2248 | | | | EFSA |
| 13.033 | acetotioato de S-furfurilo | 13678-68-7 | 1074 | 2250 | | | | EFSA |
| 13.034 | 3-(2-furil)acrilaldehído | 623-30-3 | 1497 | | | | 1 | EFSA |
| 13.037 | 2-(2-metilprop-1-enil)-4-metiltetrahidropirano | 16409-43-1 | 1237 | 2269 | | | | EFSA |
| 13.038 | 2-fenil-3-carbetoxifurano | 50626-02-3 | 752 | 2309 | | | | EFSA |
| 13.039 | 2,4,5-trimetil-delta-3-oxazolina | 22694-96-8 | 1559 | 2319 | | | | EFSA |
| 13.040 | (S)-2,5-dimetil-3-tiofuroilfurano | 65505-16-0 | 1071 | 2323 | | | | EFSA |
| 13.041 | 2,5-dimetil-3-(isopentiltio)furano | 55764-28-8 | 1070 | 2324 | | | | EFSA |
| 13.042 | 4,5-dihidro-2-metilfuran-3(2H)-ona | 3188-00-9 | 1448 | 2338 | | | | EFSA |
| 13.043 | furfuriliden-2-butanal | 770-27-4 | 1501 | 11885 | | | 1 | EFSA |
| 13.044 | 4-(2-furil)but-3-en-2-ona | 623-15-4 | 1511 | 11838 | | | 1 | EFSA |
| 13.045 | 1-(2-furil)-propan-2-ona | 6975-60-6 | 1508 | 11837 | | | 4 | EFSA |
| 13.046 | 3-(2-furil)-2-metilprop-2-enal | 874-66-8 | 1498 | 11878 | | | 1 | EFSA |
| 13.047 | 3-(2-furil)acrilato de propilo | 623-22-3 | 1518 | 11842 | | | | EFSA |
| 13.048 | butirato de tetrahidrofurfurilo | 2217-33-6 | 1444 | 11841 | | | | EFSA |
| 13.049 | propionato de tetrahidrofurfurilo | 637-65-0 | 1445 | 11843 | | | | EFSA |
| 13.050 | disulfuro de difurfurilo | 4437-20-1 | 1081 | 11480 | | | | EFSA |
| 13.051 | tiometanoato de S-furfurilo | 59020-90-5 | 1073 | 11770 | | | | EFSA |
| 13.052 | éter furfurilmetílico | 13679-46-4 | 1520 | 10944 | | | 4 | EFSA |
| 13.053 | sulfuro de metilfurfurilo | 1438-91-1 | 1076 | 11482 | | | | EFSA |
| 13.054 | 2-acetilfurano | 1192-62-7 | 1503 | | | | 4 | EFSA |
| 13.055 | 2-metilfuran-3-tiol | 28588-74-1 | 1060 | 11678 | | | | EFSA |
| 13.056 | sulfuro de difurfurilo | 13678-67-6 | 1080 | 11438 | | | 4 | EFSA |
| 13.057 | isopentanoato de furfurilo | 13678-60-9 | 743 | 10642 | | | | EFSA |
| 13.058 | 3-(5-metil-2-furil)butanal | 31704-80-0 | 1500 | 10355 | | | 4 | EFSA |
| 13.059 | 2-pentilfurano | 3777-69-3 | 1491 | 10966 | | | 3 | EFSA |
| 13.060 | cinamato de tetrahidrofurfurilo | 65505-25-1 | 1447 | 11821 | | | | EFSA |
| 13.061 | éter difurfurílico | 4437-22-3 | 1522 | 10930 | | | 4 | EFSA |
| 13.062 | propionato de furfurilo | 623-19-8 | 740 | 10646 | | | | EFSA |
| 13.063 | propanotioato de S-furfurilo | 59020-85-8 | 1075 | 11484 | | | | EFSA |
| 13.064 | disulfuro de metilfurfurilo | 57500-00-2 | 1078 | 11513 | | | | EFSA |
| 13.065 | 2-metil-5-(metiltio)furano | 13678-59-6 | 1062 | 11550 | | | | EFSA |
| 13.066 | 3-acetil-2,5-dimetilfurano | 10599-70-9 | 1506 | 10921 | | | 4 | EFSA |
| 13.067 | octanoato de furfurilo | 39252-03-4 | 742 | 10645 | | | | EFSA |
| 13.068 | pentanoato de furfurilo | 36701-01-6 | 741 | 10647 | | | | EFSA |
| 13.069 | 2-heptilfurano | 3777-71-7 | 1492 | 10952 | | | 3 | EFSA |
| 13.070 | 2-hexanoilfurano | 14360-50-0 | 1512 | 11180 | | | 4 | EFSA |
| 13.071 | 2,5-dimetilfuran-3-tiol | 55764-23-3 | 1063 | 11457 | | | | EFSA |
| 13.072 | 1,5,5,9-tetrametil-13-oxatriciclo[8.3.0.0.(4.9)]tridecano | 3738-00-9 | 1240 | 10514 | | | | EFSA |
| 13.073 | 2-furoato de octilo | 39251-88-2 | 750 | 10864 | | | | EFSA |
| 13.074 | 2,3-dimetilbenzofurano | 3782-00-1 | 1495 | 11913 | | | | EFSA |
| 13.075 | 2,6-dimetil-3-[(2-metil-3-furil)tio]heptan-4-ona | 61295-51-0 | 1086 | 11915 | Mínimo del 94 %; componente secundario: mínimo del 1 % de 2,6-dimetil-2-[(2-metil-3-furil)tio]-4-heptanona | | | EFSA |
| 13.076 | 6-hidroxidihidroteaspirano | 65620-50-0 | 1648 | 11917 | | | 2 | EFSA |
| 13.077 | 3-[(2-metil-3-furil)tio]heptan-4-ona | 61295-41-8 | 1085 | 11922 | | | | EFSA |
| 13.078 | 4-[(2-metil-3-furil)tio]nonan-5-ona | 61295-50-9 | 1087 | 11923 | | | | EFSA |
| 13.079 | 2-metil-3-furil-disulfuro de metilo | 65505-17-1 | 1064 | 11924 | | | | EFSA |
| 13.082 | 2-metil-3-furil-disulfuro de propilo | 61197-09-9 | 1065 | | | | | EFSA |
| 13.083 | 2-acetil-5-metilfurano | 1193-79-9 | 1504 | 11038 | | | 4 | EFSA |
| 13.084 | 2-etil-4-hidroxi-5-metil-3(2H)-furanona | 27538-09-6 | 1449 | | | | 1 | EFSA |
| 13.085 | 4-hidroxi-5-metilfuran-3(2H)-ona | 19322-27-1 | 1450 | 11785 | | | 1 | EFSA |
| 13.086 | 4,5-dihidro-2-metil-3-tioacetoxifurano | 26486-14-6 | 1089 | | | | | EFSA |
| 13.087 | 6-acetoxidihidroteaspirano | 57893-27-3 | 1647 | | | | 2 | EFSA |
| 13.088 | 3,6-dihidro-4-metil-2-(2-metilprop-1-en-1-il)-2H-pirano | 1786-08-9 | 1235 | | | | | EFSA |
| 13.089 | 2,5-dimetil-4-metoxifuran-3(2H)-ona | 4077-47-8 | 1451 | | | | 2 | EFSA |
| 13.090 | 2,2-dimetil-5-(1-metilprop-1-enil)tetrahidrofurano | 7416-35-5 | 1452 | 10937 | | | | EFSA |
| 13.091 | 4,5-dimetil-2-etiloxazol | 53833-30-0 | 1555 | | | | | EFSA |
| 13.092 | 2-etilfurano | 3208-16-0 | 1489 | 11706 | | | 3 | EFSA |
| 13.093 | 3-(2-furfuriltio)propionato de etilo | 94278-27-0 | 1088 | | | | | EFSA |
| 13.094 | 2,6,6-trimetil-2-viniltetrahidropirano | 7392-19-0 | 1236 | 10976 | | | | EFSA |
| 13.095 | 2,5-dietiltetrahidrofurano | 41239-48-9 | 1453 | 11882 | | | | EFSA |
| 13.097 | óxido (5) de anhidrolinalol | 13679-86-2 | 1455 | 11944 | | | 2 | EFSA |
| 13.098 | teaspirano | 36431-72-8 | 1238 | 10515 | | | | EFSA |
| 13.099 | 4-acetoxi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona | 4166-20-5 | 1456 | | | | 1 | EFSA |
| 13.101 | 2-acetil-3,5-dimetilfurano | 22940-86-9 | 1505 | | | | 4 | EFSA |
| 13.102 | 2-furoato de butilo | 583-33-5 | | | | | | EFSA |
| 13.103 | 2-butilfurano | 4466-24-4 | 1490 | 10927 | | | 3 | EFSA |
| 13.105 | 2-butirilfurano | 4208-57-5 | 1507 | | | | 4 | EFSA |
| 13.106 | 2-decilfurano | 83469-85-6 | 1493 | | | | 3 | EFSA |
| 13.108 | 4,5-dihidro-3-mercapto-2-metilfurano | 26486-13-5 | | | | | | EFSA |
| 13.112 | 4,5-dimetil-2-propiloxazol | 53833-32-2 | 1569 | 11379 | | | | EFSA |
| 13.113 | 2,5-dimetil-3-(metilditio)furano | 61197-06-6 | | | | | | EFSA |
| 13.114 | 2,5-dimetil-3-(metiltio)furano | 63359-63-7 | | | | | | EFSA |
| 13.115 | 2,4-dimetil-3-oxazolina | 77311-02-5 | 1558 | | | | | EFSA |
| 13.116 | 2,5-dimetil-3-tioacetoxifurano | 55764-22-2 | 1523 | | | | | EFSA |
| 13.117 | 2,5-dimetil-4-etoxifuran-3(2H)-ona | 65330-49-6 | | | | | 2 | EFSA |
| 13.118 | 2,5-dimetil-4-etiloxazol | 30408-61-8 | 1554 | | | | | EFSA |
| 13.119 | 2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona | 14400-67-0 | | 11066 | | | 2 | EFSA |
| 13.120 | 2,5-dimetiltetrahidrofurano | 1003-38-9 | | | | | | EFSA |
| 13.122 | 2-furoato de etilo | 614-99-3 | | 10588 | | | | EFSA |
| 13.123 | furfuriléter de etilo | 6270-56-0 | 1521 | 10940 | | | 4 | EFSA |
| 13.124 | furfurilsulfuro de etilo | 2024-70-6 | | | | | | EFSA |
| 13.125 | 2-etil-5-metilfurano | 1703-52-2 | | 10942 | | | 3 | EFSA |
| 13.127 | 2-metilbutirato de furfurilo | 13678-61-0 | | 10643 | | | | EFSA |
| 13.128 | acetato de furfurilo | 623-17-6 | 739 | 2065 | | | | EFSA |
| 13.129 | but-2(E)-enoato de furfurilo | 59020-84-7 | | | | | | EFSA |
| 13.130 | butirato de furfurilo | 623-21-2 | 759 | 638 | | | | EFSA |
| 13.132 | hexanoato de furfurilo | 39252-02-3 | | | | | | EFSA |
| 13.133 | isobutirato de furfurilo | 6270-55-9 | | 10641 | | | | EFSA |
| 13.134 | 1-furfurilpirrol | 1438-94-4 | 1310 | 2317 | | | 4 | EFSA |
| 13.135 | 1-(2-furfurltio)propanona | 58066-86-7 | | | | | | EFSA |
| 13.136 | ácido 2-furoico | 88-14-2 | | 10098 | | | | EFSA |
| 13.137 | 3-(2-furil)-2-fenilprop-2-enal | 65545-81-5 | 1502 | 11928 | | | 1 | EFSA |
| 13.138 | 1-(2-furil)butan-3-ona | 699-17-2 | 1510 | 11084 | | | 4 | EFSA |
| 13.139 | 5-hidroximetilfurfuraldehído | 67-47-0 | | 11112 | | | | EFSA |
| 13.140 | óxido de linalol (anillo 5) | 1365-19-1 | 1454 | 11876 | | | | EFSA |
| 13.141 | (2-furfuriltio)acetato de metilo | 108499-33-8 | | | | | | EFSA |
| 13.142 | 2-furantiocarboxilato de S-metilo | 13679-61-3 | 1083 | 11547 | | | | EFSA |
| 13.143 | 3-(furfuriltio)propionato de metilo | 94278-26-9 | | | | | | EFSA |
| 13.144 | 5-metilfurfurildisulfuro de metilo | 78818-78-7 | | | | | | EFSA |
| 13.145 | 5-metilfurfurilsulfuro de metilo | 13679-60-2 | | 11522 | | | | EFSA |
| 13.146 | furfuriltrisulfuro de metilo | 66169-00-4 | | | | | | EFSA |
| 13.148 | 3-metil-2(3-metilbut-2-enil)furano | 15186-51-3 | 1494 | | | | 3 | EFSA |
| 13.149 | 5-metil-2-furanmetanetiol | 59303-05-8 | | | | | | EFSA |
| 13.150 | 3-(5-metil-2-furil)prop-2-enal | 5555-90-8 | 1499 | | | | 1 | EFSA |
| 13.151 | 2-metil-3,5- y 6-(furfuriltio)pirazina | 65530-53-2 | 1082 | 2287 | Mezcla de isómeros: 70 % de 2,3-, 29 % de 2,6- y trazas de 2,5- | | | EFSA |
| 13.152 | 2-metil-3-(metiltio)furano | 63012-97-5 | 1061 | | | | | EFSA |
| 13.153 | tioacetato de 2-metil-3-furilo | 55764-25-5 | 1069 | | Mínimo del 92 %; componente secundario: del 5 al 7 % de acetato de cis- y trans-2-metil-3-tetrahidrofurantiol | | | EFSA |
| 13.154 | 2-metil-4,5-benzo-oxazol | 95-21-6 | 1557 | | | | | EFSA |
| 13.160 | 2-metiltetrahidrofuran-3-tiol | 57124-87-5 | 1090 | | | | 4 | EFSA |
| 13.161 | octahidrocumarina | 4430-31-3 | 1166 | | | | | EFSA |
| 13.162 | 2-octilfurano | 4179-38-8 | | 10965 | | | 3 | EFSA |
| 13.163 | 2-pentanoilfurano | 3194-17-0 | 1509 | | | | 4 | EFSA |
| 13.165 | 6,7,8,8a-tetrahidro-2,5,5,8a-tetrametil-5H-1-benzopirano | 5552-30-7 | 1239 | | | | | EFSA |
| 13.166 | acetato de tetrahidrofurfurilo | 637-64-9 | 1442 | 2069 | | | | EFSA |
| 13.167 | fenilacetato de (tetrahidrofuril)metilo | 5421-00-1 | | | | | | EFSA |
| 13.169 | trimetiloxazol | 20662-84-4 | 1553 | 11424 | | | | EFSA |
| 13.170 | 2S-cis-tetrahidro-4-metil-2-(2-metil-1-propenil)-2H-pirano | 3033-23-6 | | | | | 1 | EFSA |
| 13.175 | 4-acetil-2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona | | | | | | 2 | EFSA |
| 13.176 | butirato de furaneílo | 114099-96-6 | 1519 | | | | 1 | EFSA |
| 13.178 | 3-[(2-furfuril)ditio]-2-metil-furano | 109537-55-5 | 1524 | | | | | EFSA |
| 13.185 | 3-[(2-furfuril)ditio]-2-butanona | 159113-17-4 | | | | | | EFSA |
| 13.189 | oxido(5)acetato de linalol | 56469-39-7 | | | | | | EFSA |
| 13.190 | 3-[(2-metil-3-furil)tio]-2-butanona | 61296-44-1 | 1525 | | | | | EFSA |
| 13.193 | 2,5-dimetiltetrahidro-3-furantiol | 26486-21-5 | 1091 | | | | 4 | EFSA |
| 13.194 | tioacetato de 2,5-dimetiltetrahidro-3-furilo | 252736-39-3 | 1092 | | | | 4 | EFSA |
| 13.195 | 2-isobutil-4,5-dimetiloxazol | 26131-91-9 | 1556 | | | | | EFSA |
| 13.196 | [(2-furanilmetil)tio]-2-pentanona | 180031-78-1 | 1084 | | | | | EFSA |
| 13.197 | disulfuro de furfurilpropilo | 252736-36-0 | 1079 | | | | | EFSA |
| 13.198 | 3,6-dimetil-2,3,3a,4,5,7a-hexahidrobenzofurano | 70786-44-6 | | | | | | EFSA |
| 13.199 | 3-[(2-metil-3-furil)tio]-butanal | 915971-43-6 | | | | | | EFSA |
| 13.200 | 5-isopropil-2,6-dietil-2-metiltetrahidro-2H-pirano | 1120363-98-5 | | | | | | EFSA |
| 14.001 | isoquinolina | 119-65-3 | 1303 | 487 | | | 4 | EFSA |
| 14.003 | piperina | 94-62-2 | 1600 | 492 | | | 4 | JECFA/EFSA |
| 14.004 | 3-metilindol | 83-34-1 | 1304 | 493 | | | | EFSA |
| 14.005 | 2,3-dietilpirazina | 15707-24-1 | 771 | 534 | | | | EFSA |
| 14.006 | 2-etil-3-metilpirazina | 15707-23-0 | 768 | 548 | | | | EFSA |
| 14.007 | indol | 120-72-9 | 1301 | 560 | | | | EFSA |
| 14.010 | piperidina | 110-89-4 | 1607 | 675 | | | | EFSA |
| 14.011 | clorhidrato de quinina | 130-89-2 | | 715 | | En las categorías 14.1 y 14.2: máximo de 100 mg/kg;
  en las bebidas espirituosas [definidas en el Reglamento (CE) no 110/2008]: máximo de 250 mg/kg;
  Solo o combinado con FL 14.152 o FL 14.155, expresado en quinina base | | EFSA |
| 14.014 | 5,7-dihidro-2-metiltieno(3,4-d)pirimidina | 36267-71-7 | 1566 | 720 | | | | EFSA |
| 14.015 | 5,6,7,8-tetrahidroquinoxalina | 34413-35-9 | 952 | 721 | | | | EFSA |
| 14.017 | 2-etil-5-metilpirazina | 13360-64-0 | 770 | 728 | | | | EFSA |
| 14.018 | 2,3,5,6-tetrametilpirazina | 1124-11-4 | 780 | 734 | | | | EFSA |
| 14.019 | 2,3,5-trimetilpirazina | 14667-55-1 | 774 | 735 | | | | EFSA |
| 14.020 | 2,5-dimetilpirazina | 123-32-0 | 766 | 2210 | | | | EFSA |
| 14.021 | 2,6-dimetilpirazina | 108-50-9 | 767 | 2211 | | | | EFSA |
| 14.022 | etilpirazina | 13925-00-3 | 762 | 2213 | | | | EFSA |
| 14.024 | 2-etil-3,5-dimetilpirazina | 13925-07-0 | 776 | 2245 | | | | EFSA |
| 14.025 | 2,5- o 6-metoxi-3-metilpirazina | 2847-30-5, 2822-22-6, 2882-21-5 | 788 | 2266 | | | | EFSA |
| 14.026 | 2-isopropil-5-metilpirazina | 13925-05-8 | 772 | 2268 | | | | EFSA |
| 14.027 | 2-metilpirazina | 109-08-0 | 761 | 2270 | | | | EFSA |
| 14.028 | 5-metilquinoxalina | 13708-12-8 | 798 | 2271 | | | | EFSA |
| 14.029 | 1-fenil-3- o 5-propilpirazol | 65504-93-0 | 1568 | 2277 | | | | EFSA |
| 14.030 | 2-piridinmetanetiol | 2044-73-7 | 1308 | 2279 | | | | EFSA |
| 14.031 | 2-piraziniletanetiol | 35250-53-4 | 795 | 2285 | | | | EFSA |
| 14.032 | acetilpirazina | 22047-25-2 | 784 | 2286 | | | | EFSA |
| 14.034 | metilsulfuro de pirazinilo | 21948-70-9 | 796 | 2288 | | | | EFSA |
| 14.035 | 2-metil-3,5- o 6-metiltiopirazina | 67952-65-2 | 797 | 2290 | Del 70 al 90 % de 2-metiltio-3-metilpirazina y del 10 al 30 % de 2-metiltio-5- o 6-metilpirazina | | | EFSA |
| 14.037 | 6,7-dihidro-5-metil-5H-ciclopentapirazina | 23747-48-0 | 781 | 2314 | | | | EFSA |
| 14.038 | 2-acetilpiridina | 1122-62-9 | 1309 | 2315 | | | | EFSA |
| 14.039 | 3-acetilpiridina | 350-03-8 | 1316 | 2316 | | | | EFSA |
| 14.041 | pirrol | 109-97-7 | 1314 | 2318 | | | 4 | JECFA/EFSA |
| 14.042 | 6-metilquinolina | 91-62-3 | 1302 | 2339 | | | 4 | EFSA |
| 14.043 | 2-isobutil-3-metoxipirazina | 24683-00-9 | 792 | 11338 | | | | EFSA |
| 14.044 | 2-isobutil-3-metilpirazina | 13925-06-9 | 773 | | | | | EFSA |
| 14.045 | 2-acetil-1-etilpirrol | 39741-41-8 | 1305 | 11371 | | | 2 | EFSA |
| 14.046 | 2-acetil-1-metilpirrol | 932-16-1 | 1306 | 11373 | | | 2 | EFSA |
| 14.047 | 2-acetilpirrol | 1072-83-9 | 1307 | 11721 | | | 2 | EFSA |
| 14.049 | 2-acetil-3-etilpirazina | 32974-92-8 | 785 | 11293 | | | | EFSA |
| 14.050 | 2,3-dimetilpirazina | 5910-89-4 | 765 | 11323 | | | | EFSA |
| 14.053 | mercaptometilpirazina | 59021-02-2 | 794 | 11502 | | | | EFSA |
| 14.054 | metoxipirazina | 3149-28-8 | 787 | 11347 | | | | EFSA |
| 14.055 | 2-acetil-3,5-dimetilpirazina | 54300-08-2 | 786 | 11294 | | | | EFSA |
| 14.056 | 2,3-dietil-5-metilpirazina | 18138-04-0 | 777 | 11303 | | | | EFSA |
| 14.057 | 2-isopropil-3-metoxipirazina | 25773-40-4 | | | | | | EFSA |
| 14.058 | 2-isobutilpiridina | 6304-24-1 | 1311 | 11395 | | | | EFSA |
| 14.059 | 3-isobutilpiridina | 14159-61-6 | 1312 | 11396 | | | | EFSA |
| 14.060 | 2-pentilpiridina | 2294-76-0 | 1313 | 11412 | | | | EFSA |
| 14.061 | 3-etilpiridina | 536-78-7 | 1315 | 11386 | | | | EFSA |
| 14.062 | 2-(sec-butil)-3-metoxipirazina | 24168-70-5 | 791 | 11300 | | | | EFSA |
| 14.064 | pirrolidina | 123-75-1 | 1609 | 10491 | | | | EFSA |
| 14.065 | 2,6-dimetilpiridina | 108-48-5 | 1317 | 11381 | | | | EFSA |
| 14.066 | 5-etil-2-metilpiridina | 104-90-5 | 1318 | 11385 | | | | EFSA |
| 14.067 | 2-metil-3-etoxipirazina | 32737-14-7 | 793 | 11921 | El 82 % de 2-metil-3-etoxipirazina y el 15 % de 2-metil-5- o 6-etoxipirazina | | | EFSA |
| 14.068 | 2-propionilpirrol | 1073-26-3 | 1319 | 11942 | | | 2 | EFSA |
| 14.069 | ciclohexilmetilpirazina | 28217-92-7 | 783 | | | | | EFSA |
| 14.070 | 4-acetil-2-metilpirimidina | 67860-38-2 | 1565 | | | | | EFSA |
| 14.071 | nicotinato de metilo | 93-60-7 | 1320 | | | | | EFSA |
| 14.072 | 2-(3-fenilpropil)piridina | 2110-18-1 | 1321 | | | | | EFSA |
| 14.077 | 2-etil-3,5- o 6-metoxipirazina (85 %) y 2-metil-3,5- o 6-metoxipirazina (13 %) | 2-Et-3-MeO: 25680-58-4, 2-Et-5-MeO: 68039-50-9, 2-Et-6-MeO: 67845-38-9, 2-Me-3-MeO: 2847-30-5,2-Me-5-MeO: 2882-22-6,2-Me-6-MeO: 2882-21-5 | 789 | 11329 | | | | EFSA |
| 14.079 | 2-acetil-1,4,5,6-tetrahidropiridina | 27300-27-2 | | | | | 2 | EFSA |
| 14.080 | 2-acetil-1-pirrolina | 99583-29-6 | 1604 | | | | | EFSA |
| 14.081 | 5-acetil-2,3-dimetilpirazina | 54300-10-6 | | | | | | EFSA |
| 14.082 | 2-acetil-3-metilpirazina | 23787-80-6 | 950 | 11296 | | | | EFSA |
| 14.083 | 2-acetil-5-etilpirazina | 43108-58-3 | | | | | | EFSA |
| 14.084 | 2-acetil-5-metilpirazina | 22047-27-4 | | 11297 | | | | EFSA |
| 14.085 | 2-acetil-5-metilpirrol | 6982-72-5 | | | | | 2 | EFSA |
| 14.086 | 2-acetil-6-etilpirazina | 34413-34-8 | | 11295 | | | | EFSA |
| 14.087 | 2-acetil-6-metilpirazina | 22047-26-3 | | 11298 | | | | EFSA |
| 14.088 | 1-acetilindol | 576-15-8 | | | | | | EFSA |
| 14.089 | 4-acetilpiridina | 1122-54-9 | | | | | | EFSA |
| 14.091 | 2-butil-3-metilpirazina | 15987-00-5 | | | | | | EFSA |
| 14.092 | 2-butilpiridina | 5058-19-5 | | | | | | EFSA |
| 14.093 | 3-butilpiridina | 539-32-2 | | | | | | EFSA |
| 14.095 | 3,5-dietil-2-metilpirazina | 18138-05-1 | 779 | 11305 | | | | EFSA |
| 14.096 | 2,5-dietil-3-metilpirazina | 32736-91-7 | 778 | 11304 | | | | EFSA |
| 14.097 | 2,5-dietilpirazina | 13238-84-1 | | 11306 | | | | EFSA |
| 14.098 | 6,7-dihidro-2,3-dimetil-5H-ciclopentapirazina | 38917-63-4 | 782 | 11309 | | | | EFSA |
| 14.099 | 6,7-dihidro-5,7-dimetil-5H-ciclopentapirazina | 41330-21-6 | | | | | | EFSA |
| 14.100 | 3,5- o 6-dimetil-2-etilpirazina | 55031-15-7 | 775 | 727 | Aproximadamente el 50 % de 2-etil-3,5-dimetilpirazina y aproximadamente el 50 % de 2-etil-3,6-dimetilpirazina | | | EFSA |
| 14.101 | 2,5-dimetil-3-isopropilpirazina | 40790-20-3 | | 11318 | | | | EFSA |
| 14.102 | 2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazina | 38917-61-2, 38917-62-3 | | | Mezcla del 60 al 100 % de 2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazina y del 0 al 40 % de 3,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazina | | | EFSA |
| 14.103 | 2,3-dimetilpiridina | 583-61-9 | | | | | | EFSA |
| 14.104 | 2,4-dimetilpiridina | 108-47-4 | | | | | | EFSA |
| 14.105 | 3,4-dimetilpiridina | 583-58-4 | | | | | | EFSA |
| 14.106 | 3,5-dimetilpiridina | 591-22-0 | | 11382 | | | | EFSA |
| 14.108 | 2,3-dimetilquinoxalina | 2379-55-7 | | | | | | EFSA |
| 14.109 | 2-etoxi-3-metilpirazina | 32737-14-7 | | | | | | EFSA |
| 14.110 | nicotinato de etilo | 614-18-6 | | | | | | EFSA |
| 14.111 | 3-etil-2,5-dimetilpirazina | 13360-65-1 | | | | | | EFSA |
| 14.112 | 2-etil-3-metoxipirazina | 25680-58-4 | | | | | | EFSA |
| 14.113 | 5-metil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazina | 52517-53-0 | | | | | | EFSA |
| 14.114 | 2-etil-6-metilpirazina | 13925-03-6 | 769 | 11331 | El 95 % de la suma de los isómeros 2,5- y 2,6-, del 60 al 63 % del isómero 2,5- y del 30 al 35 % del isómero 2,6- | | | EFSA |
| 14.115 | 2-etilpiridina | 100-71-0 | | 11767 | | | | EFSA |
| 14.116 | 4-etilpiridina | 536-75-4 | | 11387 | | | | EFSA |
| 14.117 | 2-hexilpiridina | 1129-69-7 | | | | | | EFSA |
| 14.118 | 2-hidroxipiridina | 142-08-5 | | | | | | EFSA |
| 14.120 | nicotinato de isopropilo | 553-60-6 | | | | | | EFSA |
| 14.121 | 2-isopropil-3,5- o 6-metoxipirazina | 93905-03-4 | 790 | 11344 | | | | EFSA |
| 14.122 | 2-isopropil-3-metiltiopirazina | 67952-59-4 | | 11342 | | | | EFSA |
| 14.123 | isopropilpirazina | 29460-90-0 | 764 | 11343 | | | | EFSA |
| 14.124 | 2-isopropilpiridina | 644-98-4 | | 11400 | | | | EFSA |
| 14.125 | 4-isopropilpiridina | 696-30-0 | | | | | | EFSA |
| 14.126 | 2-metoxi-3-metilpirazina | 2847-30-5 | | | | | | EFSA |
| 14.127 | 2-metoxi-3-propilpirazina | 25680-57-3 | | | | | | EFSA |
| 14.128 | 2-metil-3-metiltiopirazina | 2882-20-4 | | | | | | EFSA |
| 14.129 | 2-metil-3-propilpirazina | 15986-80-8 | | | | | | EFSA |
| 14.131 | 2-metilindol | 95-20-5 | | | | | | EFSA |
| 14.133 | 2-metilpiperidina | 109-05-7 | 1608 | | | | | EFSA |
| 14.134 | 2-metilpiridina | 109-06-8 | | 11415 | | | | EFSA |
| 14.135 | 3-metilpiridina | 108-99-6 | | 11801 | | | | EFSA |
| 14.136 | 4-metilpiridina | 108-89-4 | | 11416 | | | | EFSA |
| 14.137 | 1-metilpirrolidina | 120-94-5 | | | | | | EFSA |
| 14.140 | 3-pentilpiridina | 1802-20-6 | | | | | | EFSA |
| 14.141 | piperazina | 110-85-0 | 1615 | | | | | EFSA |
| 14.142 | propilpirazina | 18138-03-9 | 763 | 11362 | | | | EFSA |
| 14.143 | 3-propilpiridina | 4673-31-8 | | 11419 | | | | EFSA |
| 14.144 | pirazina | 290-37-9 | 951 | 11363 | | | | EFSA |
| 14.145 | pirrol-2-carbaldehído | 1003-29-8 | | 11393 | | | 4 | EFSA |
| 14.148 | 5,6,7,8-tetrahidro-5-metilquinoxalina | 52517-54-1 | | | | | | EFSA |
| 14.150 | 2,4,6-trimetilpiridina | 108-75-8 | | | | | | EFSA |
| 14.152 | sulfato de quinina | 804-63-7 | | | | En las categorías 14.1 y 14.2: máximo de 100 mg/kg;
  en las bebidas espirituosas [definidas en el Reglamento (CE) no 110/2008]: máximo de 250 mg/kg
  Solo o combinado con FL 14.011 o FL 14.155, expresado en quinina base | | EFSA |
| 14.155 | monoclorhidrato de quinina dihidratado | 6119-47-7 | | | | En las categorías 14.1 y 14.2: máximo de 100 mg/kg;
  en las bebidas espirituosas [definidas en el Reglamento (CE) no 110/2008]: máximo de 250 mg/kg
  Solo o combinado con FL 14.011 o FL 14.152, expresado en quinina base | | EFSA |
| 14.161 | 6,7-dihidro-2,5-dimetil-5H-ciclopentapirazina | 38917-61-2 | | 11310 | | | | EFSA |
| 14.163 | 1-metilpirrol-2-carboxaldehído | 1192-58-1 | | | | | 4 | EFSA |
| 14.164 | 2-propilpiridina | 622-39-9 | 1322 | | | | | EFSA |
| 14.167 | 1-pirrolina | 5724-81-2 | 1603 | | | | | EFSA |
| 14.168 | 2-propionilpirrolina al 1 % en triglicéridos de aceite vegetal | 133447-37-7 | 1605 | | | | 2 | EFSA |
| 14.169 | 1-etil-2-pirrolcarboxaldehído | 2167-14-8 | | | | | 4 | EFSA |
| 14.170 | 5-etil-2,3-dimetilpirazina | 15707-34-3 | | | | | | EFSA |
| 15.001 | 2-mercaptotiofeno | 7774-74-5 | 1052 | 478 | | | | EFSA |
| 15.002 | 2-metil-5-metoxitiazol | 38205-64-0 | 1057 | 736 | | | | EFSA |
| 15.004 | 5-metil-2-tiofencarbaldehído | 13679-70-4 | 1050 | 2203 | | | 2 | EFSA |
| 15.005 | 2,4-dimetil-5-viniltiazol | 65505-18-2 | 1039 | 2237 | | | 2 | EFSA |
| 15.006 | 2,5-dihidroxi-2,5-dimetil-1,4-ditiano | 55704-78-4 | 562 | 2322 | | | | JECFA |
| 15.007 | spiro(2,4-ditia-1-metil-8-oxabiciclo[3.3.0]octan-3,3′-[1′-oxa-2′-metil]-ciclopentano) y spiro(2,4-ditia-6-metil-7-oxabiciclo[3.3.0]octan-3,3′-[1′-oxa-2-metil]ciclopentano) | 38325-25-6 | 1296 | 2325 | | | 1 | CDE/JECFA/EFSA |
| 15.008 | disulfuro de 2-tienilo | 6911-51-9 | 1053 | 2333 | | | | EFSA |
| 15.009 | tritioacetona | 828-26-2 | 543 | 2334 | | | | JECFA |
| 15.010 | 2-acetil-2-tiazolina | 29926-41-8 | 1759 | 2335 | | | 2 | EFSA |
| 15.011 | 5-acetil-2,4-dimetiltiazol | 38205-60-6 | 1055 | 2336 | | | | EFSA |
| 15.012 | 4,5-dihidrotiofen-3(2H)-ona | 1003-04-9 | 498 | 2337 | | | | JECFA |
| 15.013 | 2-isobutiltiazol | 18640-74-9 | 1034 | 11618 | | | | EFSA |
| 15.014 | 5-(2-hidroxietil)-4-metiltiazol | 137-00-8 | 1031 | 11621 | | | | EFSA |
| 15.015 | 4-metil-5-(2-acetoxietil)tiazol | 656-53-1 | 1054 | 11620 | | | | EFSA |
| 15.016 | benzotiazol | 95-16-9 | 1040 | 11594 | | | | EFSA |
| 15.017 | 4,5-dimetiltiazol | 3581-91-7 | 1035 | 11606 | | | | EFSA |
| 15.018 | 4-metil-5-viniltiazol | 1759-28-0 | 1038 | 11633 | | | 2 | EFSA |
| 15.019 | 2,4,5-trimetiltiazol | 13623-11-5 | 1036 | 11650 | | | | EFSA |
| 15.020 | 2-acetiltiazol | 24295-03-2 | 1041 | 11726 | | | | EFSA |
| 15.021 | 2-etoxitiazol | 15679-19-3 | 1056 | 11611 | | | | EFSA |
| 15.022 | 2-(sec-butil)tiazol | 18277-27-5 | 1033 | 11598 | | | | EFSA |
| 15.023 | 4,5-dihidro-2-metiltiofen-3(2H)-ona | 13679-85-1 | 499 | 11601 | | | | JECFA |
| 15.024 | 3-acetil-2,5-dimetiltiofeno | 2530-10-1 | 1051 | 11603 | | | 2 | EFSA |
| 15.025 | 3,5-dimetil-1,2,4-tritiolano | 23654-92-4 | 573 | 11883 | | | | JECFA |
| 15.026 | 2-isopropil-4-metiltiazol | 15679-13-7 | 1037 | | | | | EFSA |
| 15.027 | 2-propioniltiazol | 43039-98-1 | 1042 | | | | | EFSA |
| 15.029 | 2-(sec-butil)-4,5-dimetil-3-tiazolina | 65894-82-8 | 1059 | | | | 2 | EFSA |
| 15.030 | 4,5-dimetil-2-etil-3-tiazolina | 76788-46-0 | 1058 | | | | 2 | EFSA |
| 15.032 | 4,5-dimetil-2-isobutil-3-tiazolina | 65894-83-9 | 1045 | | | | 2 | EFSA |
| 15.033 | 2-etil-4-metiltiazol | 15679-12-6 | 1044 | 11612 | | | | EFSA |
| 15.034 | 2-metil-1,3-ditiolano | 5616-51-3 | 534 | | | | | JECFA |
| 15.035 | 4-metiltiazol | 693-95-8 | 1043 | 11627 | | | | EFSA |
| 15.036 | 3-metil-1,2,4-tritiano | 43040-01-3 | 574 | | | | | JECFA |
| 15.038 | 2-acetil-4-metiltiazol | 7533-07-5 | | 11589 | | | | EFSA |
| 15.039 | 2-acetil-5-metiltiazol | 59303-17-2 | | | | | | EFSA |
| 15.040 | 2-acetiltiofeno | 88-15-3 | | 11728 | | | 2 | EFSA |
| 15.044 | 2-butiltiazol | 37645-61-7 | | 11597 | | | | EFSA |
| 15.045 | 2-butiltiofeno | 1455-20-5 | | | | | 4 | EFSA |
| 15.047 | 3,5-di-isobutil-1,2,4-tritiolano | 92900-67-9 | | | | | | EFSA |
| 15.048 | 3,5-di-isopropil-1,2,4-tritiolano | 54934-99-5 | | | | | | EFSA |
| 15.049 | 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano | 54644-28-9 | 1686 | | | | | EFSA |
| 15.050 | 2,5-dietil-4-metiltiazol | 41981-71-9 | | | | | | EFSA |
| 15.051 | 2,5-dietil-4-propiltiazol | 4276-68-0 | | | | | | EFSA |
| 15.052 | 2,5-dietiltiazol | 15729-76-7 | | | | | | EFSA |
| 15.054 | dihidro-2,4,6-trietil-1,3,5(4H)-ditiazina | 54717-17-8 | | | | | 3 | EFSA |
| 15.055 | 2,4-dimetil(4H)pirrolidino[1,2e-1,3,5-ditiazina] | 116505-60-3 | 1763 | | | | 3 | EFSA |
| 15.056 | 3,6-dimetil-1,2,4,5-tetratiano | 67411-27-2 | | | | | | EFSA |
| 15.057 | 4,6-dimetil-2-(1-metiletil)dihidro-1,3,5-ditiazina | 104691-40-9 | | | Mínimo del 44 % de isopropil-4,6-dimetilo y del 27 % de isopropil-2,6-dimetilo; mínimo del 24 % de componentes secundarios: 2,4,6-trimetildihidro-1,3,5-ditiazina, 6-metil-2,4-di-isopropil-1,3,5-ditiazina, 4-metil-2,6-di-isopropil-1,3,5-ditiazina y 2,4,6-tri-isopropil-dihidro-1,3,5-ditiazina | | 3 | EFSA |
| 15.058 | 4,5-dimetil-2-etiltiazol | 873-64-3 | | | | | | EFSA |
| 15.060 | 2,4-dimetil-3-tiazolina | 60755-05-7 | | | | | 2 | EFSA |
| 15.061 | 2,5-dimetil-4-etiltiazol | 32272-57-4 | | | | | | EFSA |
| 15.062 | 2,4-dimetiltiazol | 541-58-2 | | 11605 | | | | EFSA |
| 15.063 | 2,5-dimetiltiazol | 4175-66-0 | 1758 | | | | | EFSA |
| 15.064 | 2,5-dimetiltiofeno | 638-02-8 | | | | | 4 | EFSA |
| 15.066 | 1,4-ditiano | 505-29-3 | 456 | | | | | JECFA |
| 15.067 | 4-etil-2-metiltiazol | 32272-48-3 | | | | | | EFSA |
| 15.068 | 5-etil-2-metiltiazol | 19961-52-5 | | | | | | EFSA |
| 15.069 | 4-etil-5-metiltiazol | 52414-91-2 | | | | | | EFSA |
| 15.071 | 2-etiltiazol | 15679-09-1 | | | | | | EFSA |
| 15.072 | 2-etiltiofeno | 872-55-9 | | 11614 | | | 4 | EFSA |
| 15.074 | 5-etiltiofen-2-carbaldehído | 36880-33-8 | | | | | 2 | EFSA |
| 15.076 | 2-hexiltiofeno | 18794-77-9 | 1764 | 11616 | | | 4 | JECFA/EFSA |
| 15.078 | 2-isobutil-4,5-dimetiltiazol | 53498-32-1 | | 11617 | | | | EFSA |
| 15.079 | 2-isobutildihidro-4,6-dimetil-1,3,5-ditiazina | 101517-87-7 | | | Mínimo del 64 % de 2-isobutil-4,6-dimetilo y del 18 % de 4-isobutil-2,6-dimetilo; mínimo del 13 % de componentes secundarios: 2,4,6-trimetil-1,3,5-ditiazina, 2,4-di-isobutil-6-metil-1,3,5-ditiazina, 2,6-dimetil-4-butildihidro-1,3,5-ditiazina y 1,3,5-tiadiazina sustituida | | 3 | EFSA |
| 15.080 | 2-isopropil-4,5-dimetiltiazol | 53498-30-9 | | | | | | EFSA |
| 15.081 | lentionina | 292-46-6 | | 11619 | | | | EFSA |
| 15.082 | 3-mercaptotiofeno | 7774-73-4 | | | | | | EFSA |
| 15.083 | 3-metil-1,2,4-tritiolano | 51647-38-2 | | | | | | EFSA |
| 15.084 | 5-metil-2-pentiltiazol | 86290-21-3 | | | | | | EFSA |
| 15.085 | 4-metil-2-propioniltiazol | 13679-83-9 | | 11622 | | | | EFSA |
| 15.086 | 2-metil-2-tiazolina | 2346-00-1 | | | | | 2 | EFSA |
| 15.087 | 2-metil-3-mercaptotiofeno | 2527-76-6 | | | | | | EFSA |
| 15.089 | 2-metiltiazol | 3581-87-1 | | 11626 | | | | EFSA |
| 15.091 | 2-metiltiofeno | 554-14-3 | | 11631 | | | 4 | EFSA |
| 15.092 | 3-metiltiofeno | 616-44-4 | | 11632 | | | 4 | EFSA |
| 15.093 | 2-octiltiofeno | 880-36-4 | | | | | 4 | EFSA |
| 15.096 | 2-pentiltiofeno | 4861-58-9 | | 11634 | | | 4 | EFSA |
| 15.097 | 2-propioniltiofeno | 13679-75-9 | | 11635 | | | 2 | EFSA |
| 15.098 | 2-propiltiazol | 17626-75-4 | | | | | | EFSA |
| 15.103 | 1,2,4,5-tetratiano | 291-22-5 | | | | | | EFSA |
| 15.108 | 2-tiofenmetanetiol | 6258-63-5 | | | | | | EFSA |
| 15.109 | 2,4,6-trimetildihidro-1,3,5(4H)-ditiazina | 638-17-5 | 1049 | 11649 | | | 3 | EFSA |
| 15.110 | 2,4,6-trimetil-1,3,5-tritiano | 2765-04-0 | | | | | | EFSA |
| 15.111 | 1,2,4-tritiolano | 289-16-7 | | | | | | EFSA |
| 15.113 | 5,6-dihidro-2,4,6,tris(2-metilpropil)4H-1,3,5-ditiazina | 74595-94-1 | 1048 | | | | 3 | EFSA |
| 15.115 | 2-isobutil-4-metiltiazol | 61323-24-8 | | | | | | EFSA |
| 15.116 | 2-acetil-4-etiltiazol | 233665-91-3 | | | | | | EFSA |
| 15.118 | 4-butiltiazol | 53833-33-3 | | | | | | EFSA |
| 15.119 | 2-isobutil-3-tiazolina | 39800-92-5 | | | | | 2 | EFSA |
| 15.126 | 3-(metiltio)-metiltiofeno | 61675-72-7 | 1765 | | | | | EFSA |
| 15.128 | 2-propionil-2-tiazolina | 29926-42-9 | 1760 | | | | 2 | EFSA |
| 15.130 | 5-etil-4-metil-2-(2-metilpropil)-tiazolina | 83418-53-5 | 1761 | | | | 2 | EFSA |
| 15.131 | 5-etil-4-metil-2-(2-butil)-tiazolina | 83418-54-6 | 1762 | | | | 2 | EFSA |
| 15.134 | 2,5-dihidroxi-1,4-ditiano | 40018-26-6 | 550 | | | | 1 | EFSA |
| 15.135 | etiltialdina | 54717-14-5 | | | Mínimo del 90 %; componentes secundarios: menos del 5 % de 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan, menos del 2 % de tialdina y menos del 3 % de otras impurezas | | 3 | EFSA |
| 16.001 | isopentanoato de amonio | 7563-33-9 | 1203 | 464 | | | | EFSA |
| 16.002 | sulfuro de diamonio | 12135-76-1 | | 482 | | | | EFSA |
| 16.006 | N-nonanoil 4-hidroxi-3-metoxibencilamida | 2444-46-4 | 1599 | 590 | | | | EFSA |
| 16.007 | sulfuro de hidrógeno | 7783-06-4 | 1658 | 647 | | | | EFSA |
| 16.009 | amoniaco | 7664-41-7 | | 739 | | | | EFSA |
| 16.012 | ácido glicirrícico | 1405-86-3 | | 2221 | | En las categorías 1 y 3: máximo de 375 mg/kg;
  en la categoría 5: máximo de 1 500 mg/kg;
  en la categoría 5.3: máximo de 5 000 mg/kg;
  en la categoría 7: máximo de 200 mg/kg;
  en la categoría 8: máximo de 25 mg/kg;
  en la categoría 9: máximo de 20 mg/kg;
  en la categoría 14.1: máximo de 50 mg/kg;
  en la categoría 14.2: máximo de 550 mg/kg | | EFSA |
| 16.013 | carboxamida de N-etil-2-isopropil-5-metilciclohexano | 39711-79-0 | 1601 | 2298 | | | | EFSA |
| 16.015 | metilfenilglicidato de etilo | 77-83-8 | 1577 | 6002 | | | | EFSA |
| 16.016 | cafeína | 58-08-2 | | 11741 | | Restricciones para el uso como sustancia aromatizante: | En la categoría 1: máximo de 70 mg/kg; |

1

2

3

4

5

6

7

8

9

No FL

Denominación química

No CAS

No JECFA

No CDE

Pureza de la sustancia (mínimo del 95 % si no se indica otra cosa)

Restricciones de uso

Nota

Referencia

01.001

limoneno

138-86-3

491

EFSA

01.002

1-isopropil-4-metilbenceno

99-87-6

1325

620

EFSA

01.003

pin-2(10)-eno

127-91-3

1330

2114

2

EFSA

01.004

pin-2(3)-eno

80-56-8

1329

2113

2

EFSA

01.005

terpinoleno

586-62-9

1331

2115

EFSA

01.006

alfa-felandreno

99-83-2

1328

2117

Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 10 al 12 % de cimeno y otros hidrocarburos terpénicos

EFSA

01.007

beta-cariofileno

87-44-5

1324

2118

del 80 al 92 % de beta-cariofileno y del 15 al 19 % de hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno)

2

EFSA

01.008

mirceno

123-35-3

1327

2197

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno); el valor mínimo de análisis podrá incluir restos de limoneno, alfa- y beta-pineno y otros terpenos comunes C10H16

4

EFSA

01.009

canfeno

79-92-5

1323

2227

Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 15 al 19 % de hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno)

2

EFSA

01.010

1-isopropenil-4-metilbenceno

1195-32-0

1333

2260

EFSA

01.014

1-metilnaftaleno

90-12-0

1335

11009

4

JECFA/EFSA

01.015

vinilbenceno

100-42-5

11022

1

EFSA

01.016

1,4(8), 12-bisabolatrieno

495-62-5

1336

10979

EFSA

01.017

valenceno

4630-07-3

1337

11030

Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 1 al 4 % de otros sesquiterpenos C15H24

2

EFSA

01.018

beta-ocimeno

13877-91-3

1338

11015

Mínimo del 80 %; componente secundario: del 15 al 17 % de cis-beta-ocimeno

4

EFSA

01.019

alfa-terpineno

99-86-5

1339

11023

Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 6 al 7 % de 1,4- y 1,8-cineol

EFSA

01.020

gamma-terpineno

99-85-4

1340

11025

EFSA

01.024

beta-burboneno

5208-59-3

1345

11931

2

EFSA

01.026

1(5),7(11)-guayadieno

88-84-6

1347

2

EFSA

01.027

bisabola-1,8,12-trieno

17627-44-0

EFSA

01.028

beta-bisaboleno

495-61-4

EFSA

01.029

delta-3-careno

13466-78-9

1342

10983

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de beta-pineno; del 1 al 2 % de limoneno; del 1 al 2 % de mirceno; del 0 al 1 % de p-cimeno

2

EFSA

01.033

2,2-dimetilhexano

590-73-8

EFSA

01.034

2,4-dimetilhexano

589-43-5

EFSA

01.035

2,6-dimetilocta-2,4,6-trieno

673-84-7

2

EFSA

01.038

dodecano

112-40-3

EFSA

01.039

delta-elemeno

20307-84-0

10996

EFSA

01.040

alfa-farneseno

502-61-4

1343

10998

Mínimo del 38 % de alfa- y del 29 % de beta- (suma de isómeros cis/trans); componentes secundarios: 20 % de bisaboleno y hasta el 10 % de otros isómeros (valenceno, burboneno, cadineno, guayeno)

4

EFSA

01.045

(+)-limoneno

5989-27-5

1326

491

EFSA

01.046

(–)-limoneno

5989-54-8

491

EFSA

01.054

pentadecano

629-62-9

EFSA

01.057

tetradecano

629-59-4

EFSA

01.059

4(10)-tujeno

3387-41-5

11018

2

EFSA

01.061

undeca-1,3,5-trieno

16356-11-9

1341

Mínimo del 94 % (suma de isómeros cis/trans); componente secundario: 2,4,6-undecatrieno (Z,Z,E)

4

EFSA

01.064

cis-3,7-dimetil-1,3,6-octatrieno

3338-55-4

2

EFSA

01.070

1-octeno

111-66-0

2

EFSA

01.077

1-metil-1,3-ciclohexadieno

1489-56-1

1344

EFSA

02.001

2-metilpropan-1-ol

78-83-1

251

49

JECFA

02.002

propan-1-ol

71-23-8

82

50

JECFA

02.003

isopentanol

123-51-3

52

51

JECFA

02.004

butan-1-ol

71-36-3

85

52

JECFA

02.005

hexan-1-ol

111-27-3

91

53

JECFA

02.006

octan-1-ol

111-87-5

97

54

JECFA

02.007

nonan-1-ol

143-08-8

100

55

JECFA

02.008

dodecan-1-ol

112-53-8

109

56

JECFA

02.009

hexadecan-1-ol

36653-82-4

114

57

JECFA

02.010

alcohol de bencilo

100-51-6

25

58

EFSA

02.011

citronelol

106-22-9

1219

59

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 8 % de alcoholes di-insaturados y saturados C10, 1 % de acetato de citronelilo y 1 % de citronelal

EFSA

02.012

geraniol

106-24-1

1223

60

EFSA

02.013

linalol

78-70-6

356

61

JECFA

02.014

alfa-terpinol

98-55-5

366

62

JECFA

02.015

mentol

89-78-1

427

63

JECFA

02.016

DL-borneol

507-70-0

1385

64

EFSA

02.017

alcohol cinamílico

104-54-1

647

65

EFSA

02.018

nerolidol

7212-44-4

1646

67

EFSA

02.019

2-feniletan-1-ol

60-12-8

987

68

EFSA

02.020

hex-2-en-1-ol

2305-21-7

1354

2

EFSA

02.021

heptan-1-ol

111-70-6

94

70

JECFA

02.022

octan-2-ol

123-96-6

289

71

JECFA

02.023

oct-1-en-3-ol

3391-86-4

1152

1

EFSA

02.024

decan-1-ol

112-30-1

103

73

JECFA

02.026

3,7-dimetiloctan-1-ol

106-21-8

272

75

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 7 % de geraniol y citronelol

JECFA

02.027

(-)-rodinol

6812-78-8

1222

76

EFSA

02.028

3,7-dimetiloctan-3-ol

78-69-3

357

77

JECFA

02.029

3,7,11-trimetildodeca-2,6,10-trien-1-ol

4602-84-0

1230

78

EFSA

02.030

alcohol alfa-pentilcinamílico

101-85-9

674

79

EFSA

02.031

3-fenilpropan-1-ol

122-97-4

636

80

EFSA

02.033

1-fenilpropan-1-ol

93-54-9

822

82

EFSA

02.034

1-fenilpentan-2-ol

705-73-7

825

83

EFSA

02.035

2-metil-1-fenilpropan-2-ol

100-86-7

1653

84

EFSA

02.036

4-fenilbutan-2-ol

2344-70-9

815

85

EFSA

02.037

3-metil-1-fenilpentan-3-ol

10415-87-9

1649

86

EFSA

02.038

alcohol fenquílico

1632-73-1

1397

87

EFSA

02.039

alcohol 4-isopropilbencílico

536-60-7

864

88

EFSA

02.040

pentan-1-ol

71-41-0

88

514

JECFA

02.041

2-metilbutan-2-ol

75-85-4

515

EFSA

02.042

2-(4-metilfenil)propan-2-ol

1197-01-9

1650

530

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 9 al 11 % de p-isopropeniltolueno

EFSA

02.043

2-etilbutan-1-ol

97-95-0

543

SCF/CDE

02.044

heptan-3-ol

589-82-2

286

544

JECFA

02.045

heptan-2-ol

543-49-7

284

554

JECFA

02.047

3,7-dimetiloctan-1,7-diol

107-74-4

610

559

JECFA

02.049

nona-2,6-dien-1-ol

7786-44-9

1184

589

2

EFSA

02.050

pent-2-en-1-ol

20273-24-9

1793

665

2

EFSA

02.051

5-fenilpentan-1-ol

10521-91-2

675

674

EFSA

02.052

2-metilpropan-2-ol

75-65-0

698

EFSA

02.054

p-mentan-1,8-diol

80-53-5

701

EFSA

02.055

3,5,5-trimetilhexan-1-ol

3452-97-9

268

702

JECFA

02.056

hex-3(cis)-en-1-ol

928-96-1

315

750c

JECFA

02.057

undecan-1-ol

112-42-5

106

751

JECFA

02.058

(Z)-nerol

106-25-2

1224

2018

EFSA

02.059

DL-isoborneol

124-76-5

1386

2020

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 5 % de borneol

EFSA

02.060

p-menta-1,8-dien-7-ol

536-59-4

974

2

EFSA

02.061

dihidrocarveol

619-01-2

378

2025

JECFA

02.062

carveol

99-48-9

381

2027

JECFA

02.063

(+)-neomentol

2216-52-6

428

2028

JECFA

02.064

1-feniletan-1-ol

98-85-1

799

2030

EFSA

02.065

4-metil-1-fenilpentan-2-ol

7779-78-4

827

2031

EFSA

02.066

4-fenilbut-3-en-2-ol

17488-65-2

819

2

EFSA

02.067

1R,2S,5R-isopulegol

89-79-2

755

2033

4

EFSA

02.070

ciclohexanol

108-93-0

2138

EFSA

02.071

p-mentan-2-ol

499-69-4

376

2228

JECFA

02.072

4-terpinenol

562-74-3

439

2229

JECFA

02.073

2-fenilpropan-1-ol

1123-85-9

1459

2257

EFSA

02.074

hex-4-en-1-ol

6126-50-7

318

2295

JECFA

02.075

(1R,2S,5S)-neo-dihidrocarveol

18675-33-7

2296

EFSA

02.076

2-metilbutan-1-ol

137-32-6

1199

2346

EFSA

02.077

pentan-3-ol

584-02-1

2349

EFSA

02.078

etanol

64-17-5

41

11891

JECFA

02.079

isopropanol

67-63-0

277

JECFA

02.080

1-(p-tolil)etan-1-ol

536-50-5

805

10197

EFSA

02.081

2,6-dimetilheptan-4-ol

108-82-7

303

11719

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 8 al 9 % de 2-heptanol

JECFA

02.082

2-etilhexan-1-ol

104-76-7

267

11763

JECFA

02.083

p-ment-1-en-3-ol

491-04-3

434

10248

JECFA

02.085

hidrato de sabineno

546-79-2

441

10309

JECFA

02.086

undecan-2-ol

1653-30-1

297

11826

JECFA

02.087

nonan-2-ol

628-99-9

293

11803

JECFA

02.088

pentan-2-ol

6032-29-7

280

11696

JECFA

02.089

hexan-3-ol

623-37-0

282

11775

JECFA

02.090

non-2(trans)-en-1-ol

31502-14-4

1365

10292

2

EFSA

02.091

mirtenol

515-00-4

981

10285

2

EFSA

02.092

dehidrodihidroionol

57069-86-0

397

10195

Mínimo del 70 %; componente secundario: del 25 al 27 % de tetrahidroionona

JECFA

02.093

non-6-en-1-ol

35854-86-5

324

10294

JECFA

02.094

oct-3-en-1-ol

20125-84-2

321

10296

JECFA

02.095

2-etilfencol

18368-91-7

440

10208

JECFA

02.096

1-terpinenol

586-82-3

373

10252

JECFA

02.097

beta-terpinol

138-87-4

374

10254

JECFA

02.098

octan-3-ol

589-98-0

291

11715

JECFA

02.099

pent-1-en-3-ol

616-25-1

1150

11717

1

EFSA

02.100

pinocarveol

5947-36-4

1403

10303

EFSA

02.101

pin-2-en-4-ol

473-67-6

1404

10304

EFSA

02.102

oct-3-en-2-ol

76649-14-4

1140

1

EFSA

02.103

decan-3-ol

1565-81-7

295

10194

JECFA

02.104

hex-1-en-3-ol

4798-44-1

1151

10220

1

EFSA

02.105

4-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexenil)but-3-en-2-ol

25312-34-9

391

2

JECFA

02.106

4-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil)but-3-en-2-ol

22029-76-1

392

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 8 % de ionol y ionona

2

JECFA

02.107

dihidro-beta-ionol

3293-47-8

395

JECFA

02.108

2-metil-4-fenilbutan-2-ol

103-05-9

1477

10281

EFSA

02.109

3-metilbut-2-en-1-ol

556-82-1

1200

11795

EFSA

02.110

2,6-dimetilhept-6-en-1-ol

36806-46-9

348

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 10 % de 6-metil-5-hepten-2-ona

JECFA

02.111

3-metilbutan-2-ol

598-75-4

300

JECFA

02.112

non-2(cis)-en-1-ol

41453-56-9

1369

10292

2

EFSA

02.113

oct-5(cis)-en-1-ol

64275-73-6

322

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 7 al 9 % de trans-5-octen-1-ol

JECFA

02.114

2-(2,2,3-trimetilciclopent-3-enil)etan-1-ol

1901-38-8

970

EFSA

02.115

3-metilpentan-1-ol

589-35-5

263

10275

JECFA

02.119

cedrenol

28231-03-0

10189

EFSA

02.120

(+)-cedrol

77-53-2

10190

EFSA

02.121

butan-2-ol

78-92-2

11735

SCF/CDE

02.122

p-menta-1,8(10)-dien-9-ol

3269-90-7

2

EFSA

02.123

2-metilbut-3-en-2-ol

115-18-4

11794

EFSA

02.124

6-metilhept-5-en-2-ol

1569-60-4

10264

EFSA

02.125

undec-10-en-1-ol

112-43-6

10319

EFSA

02.126

tetradecan-1-ol

112-72-1

10314

EFSA

02.128

alcohol p-anisílico

105-13-5

871

66

EFSA

02.129

(–)-alfa-bisabolol

23089-26-1

10178

Mínimo del 95 % (suma de los isómeros)

EFSA

02.131

but-3-en-2-ol

598-32-3

1

EFSA

02.132

butan-1,3-diol

107-88-0

EFSA

02.133

butan-2,3-diol

513-85-9

10181

EFSA

02.134

2-ciclohexiletan-1-ol

4442-79-9

EFSA

02.135

ciclopentanol

96-41-3

10193

EFSA

02.136

dec-1-en-3-ol

51100-54-0

1153

1

EFSA

02.137

dec-2-en-1-ol

22104-80-9

1794

11750

2

EFSA

02.138

dec-9-en-1-ol

13019-22-2

EFSA

02.139

deca-2,4-dien-1-ol

18409-21-7

1189

2

EFSA

02.140

1,2-dihidrolinalol

2270-57-7

EFSA

02.141

2-(6,6-dimetilbiciclo[3.1.1]hept-2-en-2-il)etan-1-ol

128-50-7

986

EFSA

02.142

3,3-dimetilbutan-2-ol

464-07-3

EFSA

02.144

2,6-dimetiloct-7-en-2-ol

18479-58-8

EFSA

02.145

2,6-dimetilocta-1,5,7-trien-3-ol

29414-56-0

1

EFSA

02.146

(E)-3,7-dimetilocta-1,5,7-trien-3-ol

53834-70-1

10202

Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de linalol, del 1 al 2 % de óxido de linalol y hasta el 1 % de óxido de nerol

4

EFSA

02.147

3,6-dimetiloctan-3-ol

151-19-9

EFSA

02.148

dodecan-2-ol

10203-28-8

11760

EFSA

02.149

(-)-alfa-elemol

639-99-6

10205

EFSA

02.150

(E,E)-geranil-linalol

1113-21-9

EFSA

02.152

hept-3-en-1-ol

10606-47-0

10219

EFSA

02.153

hepta-2,4-dien-1-ol

33467-79-7

1784

2

EFSA

02.154

heptadecan-1-ol

1454-85-9

EFSA

02.155

1-hepten-3-ol

4938-52-7

1842

10218

1

EFSA

02.156

hex-2(cis)-en-1-ol

928-94-9

1374

69

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de hex-2(trans)-en-1-ol

2

EFSA

02.159

hex-1-en-3-ol

544-12-7

315

750

SCF/CDE

02.162

hexa-2,4-dien-1-ol

111-28-4

1174

2

EFSA

02.164

alcohol 4-hidroxi-3,5-dimetoxibencíl

530-56-3

EFSA

02.165

alcohol 4-hidroxibencílico

623-05-2

955

EFSA

02.166

2-(4-hidroxifenil)etan-1-ol

501-94-0

10226

EFSA

02.167

(1R,2R,5S)-isodihidrocarveol

18675-35-9

EFSA

02.168

isofitol

505-32-8

10233

EFSA

02.170

(R)-(-)-lavandulol

498-16-8

EFSA

02.171

p-mentan-8-ol

498-81-7

EFSA

02.173

3-(4-metoxifenil)propan-1-ol

5406-18-8

EFSA

02.174

2-metilbut-2-en-1-ol

4675-87-0

10258

1

EFSA

02.175

2-metilbut-3-en-1-ol

4516-90-9

10259

EFSA

02.176

3-metilbut-3-en-1-ol

763-32-6

10260

EFSA

02.177

2-metilhexan-3-ol

617-29-8

10266

EFSA

02.178

2-metiloctan-1-ol

818-81-5

EFSA

02.180

4-metilpentan-1-ol

626-89-1

10278

EFSA

02.181

2-metilpentan-2-ol

590-36-3

10274

EFSA

02.182

3-metilpentan-2-ol

565-60-6

10276

EFSA

02.183

4-metilpentan-2-ol

108-11-2

10279

EFSA

02.184

3-metilpentan-3-ol

77-74-7

10277

EFSA

02.186

mirtanol

514-99-8

EFSA

02.187

non-1-en-3-ol

21964-44-3

10291

1

EFSA

02.188

nona-2,4-dien-1-ol

62488-56-6

1183

11802

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de 2-nonen-1-ol

2

EFSA

02.189

(Z,Z)-nona-3,6-dien-1-ol

76649-25-7

1283

10289

EFSA

02.190

nonan-3-ol

624-51-1

10290

EFSA

02.192

oct-2-en-1-ol

22104-78-5

2

EFSA

02.193

oct-2-en-4-ol

4798-61-2

1141

1

EFSA

02.194

octa-1,5-dien-3-ol

83861-74-9

1

EFSA

02.195

octa-(3Z,5E)-dien-1-ol

70664-96-9

EFSA

02.196

octadecan-1-ol

112-92-5

EFSA

02.197

1,2,3,4,4a,5,6,7-octahidro-2,5,5-trimetilnaftalen-2-ol

41199-19-3

10173

EFSA

02.198

octan-1,3-diol

23433-05-8

EFSA

02.201

pent-4-en-1-ol

821-09-0

EFSA

02.202

pentadecan-1-ol

629-76-5

EFSA

02.203

2-fenilpropan-2-ol

617-94-7

11704

EFSA

02.204

fitol

150-86-7

1832

10302

EFSA

02.205

alcohol piperonílico

495-76-1

10306

EFSA

02.206

(-)-esclareol

515-03-7

10311

EFSA

02.207

alcohol tujílico

21653-20-3

1865

EFSA

02.209

3,3,5-trimetilciclohexan-1-ol

116-02-9

1099

EFSA

02.210

undec-2-en-1-ol

37617-03-1

1384

2

EFSA

02.211

undeca-1,5-dien-3-ol

56722-23-7

1

EFSA

02.213

alcohol vainíllico

498-00-0

886

690

EFSA

02.214

vetiverol

89-88-3

1866

10321

2

EFSA

02.216

12-beta-santalen-14-ol

77-42-9

74

2

EFSA

02.217

12-alfa-santalen-14-ol

115-71-9

74

2

EFSA

02.219

2,6-dimetil-2-heptanol

13254-34-7

EFSA

02.222

3-pentenol-1

39161-19-8

10298

EFSA

02.224

3-(1-mentoxi)propane-1,2-diol

87061-04-9

1408

EFSA

02.226

[S-(cis)]-3,7,11-trimetil-1,6,10-dodecatrien-3-ol

142-50-7

67

EFSA

02.229

(-)-3,7-dimetil-6-octen-1-ol

7540-51-4

Mínimo del 90 % del isómero cis; componentes secundarios: del 2 al 6 % de alcoholes di-insaturados y saturados C10, del 2 al 4 % de acetato de citronelilo y del 2 al 3 % de citronelal

1

EFSA

02.230

terpineol

8000-41-7

Suma de isómeros: del 91 al 99 %;contribución relativa de cada isómero: del 55 al 75 % de alfa, del 16 al 23 % de gamma, del 1 al 10 % de cis-beta, del 1 al 13 % de trans-beta y del 0 al 1 % de delta

EFSA

02.231

trans-2,cis-6-nonadien-1-ol

28069-72-9

2

EFSA

02.234

(Z)-non-3-en-1-ol

10340-23-5

10293

EFSA

02.242

2-butoxietan-1-ol

111-76-2

10182

EFSA

02.243

(E,Z)-3,6-nonadien-1-ol

56805-23-3

1284

Mínimo del 92 %; componente secundario: 6 % de (E,E)-3,6-nonadien-1-ol

EFSA

02.245

2,3,4-trimetil-3-pentanol

3054-92-0

1643

EFSA

02.246

p-mentan-3,8-diol

42822-86-6

1416

EFSA

02.247

l-mentoxietanol

38618-23-4

1853

EFSA

02.248

3-(l-mentoxi)propan-1,2-diol acetal de vainillina

180964-47-0

1879

EFSA

02.249

(4Z)-hepten-1-ol

6191-71-5

1280

EFSA

02.250

2,4,8-trimetil-7-nonen-2-ol

437770-28-0

1644

EFSA

02.251

2,4,8-trimetil-3,7-nonadien-2-ol

479547-57-4

1645

EFSA

02.252

4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol

67845-50-5

1841

1

EFSA

02.253

2,4-dimetil-4-nonanol

74356-31-3

1850

EFSA

02.254

(1R,2S,5S)-3-mentoxi-2-metilpropan-1,2-diol

195863-84-4

1411

EFSA

02.255

(Z)-4-hepten-2-ol

66642-85-1

Mínimo del 91 %; componentes secundarios: del 4 al 5 % de (E)-4-hepten-2-ol, hasta el 1 % de 2-heptanol, hasta el 1 % de trans-3-hepten-2-ol y hasta el 1 % de cis-3-hepten-2-ol

EFSA

03.001

1,8-cineol

470-82-6

1234

182

EFSA

03.003

éter benciletílico

539-30-0

1252

521

EFSA

03.004

éter dibencílico

103-50-4

1256

11856

EFSA

03.005

éter 2-butiletílico

2679-87-0

1231

10911

EFSA

03.006

2-metoxietilbenceno

3558-60-9

1254

11812

EFSA

03.007

1,4-cineol

470-67-7

1233

11225

Mínimo del 75 %; componente secundario: del 20 al 25 % de 1,8-cineol

EFSA

03.008

2-acetoxi-1,8-cineol

57709-95-2

EFSA

03.010

éter bencilbutílico

588-67-0

1253

520

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 5 % de alcohol bencílico

EFSA

03.011

éter bencilmetílico

538-86-3

10910

EFSA

03.012

éter benciloctílico

54852-64-1

EFSA

03.015

éter etilgeranílico

40267-72-9

EFSA

03.016

éter hexilmetílico

4747-07-3

EFSA

03.019

éter preniletílico

22094-00-4

1232

EFSA

03.020

éter alfa-terpinilmetílico

14576-08-0

EFSA

03.022

1-metoxi-1-deceno

79930-37-3

1802

EFSA

03.023

acetato de 1-etoxietilo

1608-72-6

EFSA

03.024

éter digeranílico

31147-36-1

EFSA

04.002

6-etoxiprop-3-enilfenol

94-86-0

1264

170

EFSA

04.003

eugenol

97-53-0

1529

171

EFSA

04.004

isoeugenol

97-54-1

1260

172

EFSA

04.005

2-metoxifenol

90-05-1

713

173

EFSA

04.006

timol

89-83-8

709

174

EFSA

04.007

2-metoxi-4-metilfenol

93-51-6

715

175

EFSA

04.008

4-etilguayacol

2785-89-9

716

176

EFSA

04.009

2-metoxi-4-vinilfenol

7786-61-0

725

177

EFSA

04.010

1-metoxi-4-[prop-1(trans)-enil]benceno

4180-23-8

217

183

JECFA

04.013

1,2-dimetoxi-4-(prop-1-enil)benceno

93-16-3

1266

186

EFSA

04.014

1-metoxi-2-metilbenceno

578-58-5

1242

187

EFSA

04.015

1-metoxi-4-metilbenceno

104-93-8

1243

188

EFSA

04.016

1,3-dimetoxibenceno

151-10-0

1249

189

EFSA

04.017

1-etoxi-2-metoxi-4-(prop-1-enil)benceno

7784-67-0

1267

190

EFSA

04.018

éter bencilisoeugenílico

120-11-6

1268

522

EFSA

04.019

2,5-dimetilfenol

95-87-4

706

537

EFSA

04.020

3,5-dimetilfenol

108-68-9

538

EFSA

04.021

3-etilfenol

620-17-7

549

EFSA

04.022

4-etilfenol

123-07-9

694

550

EFSA

04.026

3-metilfenol

108-39-4

692

617

EFSA

04.027

2-metilfenol

95-48-7

691

618

EFSA

04.028

4-metilfenol

106-44-5

693

619

EFSA

04.029

bencen-1,2-diol

120-80-9

680

SCF/CDE

04.031

carvacrol

499-75-2

710

2055

EFSA

04.032

anisol

100-66-3

1241

2056

EFSA

04.033

éter beta-naftiletílico

93-18-5

1258

2058

EFSA

04.034

1,4-dimetoxibenceno

150-78-7

1250

2059

EFSA

04.035

éter difenílico

101-84-8

1255

2201

EFSA

04.036

2,6-dimetoxifenol

91-10-1

721

2233

EFSA

04.037

4-etoxifenol

622-62-8

720

2258

EFSA

04.038

éter carvacriletílico

4732-13-2

1247

11840

EFSA

04.039

1-metoxi-4-propilbenceno

104-45-0

1244

11835

EFSA

04.040

1,2-dimetoxi-4-vinilbenceno

6380-23-0

1251

11228

EFSA

04.041

fenol

108-95-2

690

11811

EFSA

04.042

2,6-dimetilfenol

576-26-1

707

11261

EFSA

04.043

1-isopropil-2-metoxi-4-metilbenceno

1076-56-8

1246

11245

EFSA

04.044

2-isopropilfenol

88-69-7

697

11234

EFSA

04.045

2-(etoximetil)fenol

20920-83-6

714

11905

EFSA

04.046

2-propilfenol

644-35-9

695

11908

EFSA

04.047

bencen-1,3-diol

108-46-3

712

11250

EFSA

04.048

3,4-dimetilfenol

95-65-8

708

11262

EFSA

04.049

2-metoxi-4-propilfenol

2785-87-7

717

EFSA

04.050

4-propilfenol

645-56-7

696

EFSA

04.051

4-alil-2,6-dimetoxifenol

6627-88-9

726

11214

EFSA

04.052

4-etil-2,6-dimetoxifenol

14059-92-8

723

11231

EFSA

04.053

4-metil-2,6-dimetoxifenol

6638-05-7

722

EFSA

04.054

éter isobutil beta-naftílico

2173-57-1

1259

11886

EFSA

04.055

2,6-dimetoxi-4-prop-1-enilfenol

20675-95-0

1265

EFSA

04.056

2,6-dimetoxi-4-propilfenol

6766-82-1

724

EFSA

04.057

4-vinilfenol

2628-17-3

711

11257

EFSA

04.058

4-alilfenol

501-92-8

1527

11218

EFSA

04.059

éter carvacrilmetílico

6379-73-3

11224

EFSA

04.061

2,6-dimetoxi-4-vinilfenol

28343-22-8

11229

EFSA

04.062

1,2-dimetoxibenceno

91-16-7

1248

10320

EFSA

04.063

1,3-dimetil-4-metoxibenceno

6738-23-4

1245

EFSA

04.064

4-(1,1-dimetiletil)fenol

98-54-4

733

EFSA

04.065

2,3-dimetilfenol

526-75-0

11258

EFSA

04.066

2,4-dimetilfenol

105-67-9

11259

EFSA

04.067

1-etoxi-2-metoxibenceno

17600-72-5

EFSA

04.068

1-etoxi-4-metoxibenceno

5076-72-2

EFSA

04.069

1-etil-4-metoxibenceno

1515-95-3

EFSA

04.070

2-etilfenol

90-00-6

11232

EFSA

04.072

3-isopropilfenol

618-45-1

EFSA

04.073

4-isopropilfenol

99-89-8

EFSA

04.074

2-metoxinaftaleno

93-04-9

1257

EFSA

04.075

1-metoxinaftaleno

2216-69-5

EFSA

04.076

3-metoxifenol

150-19-6

EFSA

04.077

4-metoxifenol

150-76-5

11241

EFSA

04.078

5-metil-2-(tert-butil)fenol

88-60-8

EFSA

04.079

metiléter 4-metoxibencílico

1515-81-7

EFSA

04.084

1,2,3-trimetoxibenceno

634-36-6

EFSA

04.085

2,3,6-trimetilfenol

2416-94-6

737

EFSA

04.088

1-metoxi-4-(1-propenil)benceno

104-46-1

183

CDE

04.091

etiléter 4-hidroxibencílico

57726-26-8

EFSA

04.092

metiléter 4-hidroxibencílico

5355-17-9

EFSA

04.093

butiléter vainíllico

82654-98-6

888

EFSA

04.094

etiléter 4-hidroxi-3-metoxibenzílico

13184-86-6

887

EFSA

04.095

2,4,6-trimetilfenol

527-60-6

EFSA

04.096

2-metoxi-6-(2-propenil)fenol

579-60-2

1528

EFSA

04.097

4-prop-1-enilfenol

539-12-8

EFSA

05.001

acetaldehído

75-07-0

80

89

JECFA

05.002

propanal

123-38-6

83

90

JECFA

05.003

butanal

123-72-8

86

91

JECFA

05.004

2-metilpropanal

78-84-2

252

92

JECFA

05.005

pentanal

110-62-3

89

93

JECFA

05.006

3-metilbutanal

590-86-3

258

94

JECFA

05.007

2-etilbutanal

97-96-1

256

95

JECFA

05.008

hexanal

66-25-1

92

96

JECFA

05.009

octanal

124-13-0

98

97

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilheptanal

JECFA

05.010

decanal

112-31-2

104

98

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilnonanal

JECFA

05.011

dodecanal

112-54-9

110

99

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de tetradecanal, del 2 al 5 % de decanal y del 1 al 2 % de hexadecanal

JECFA

05.012

3,7-dimetil-7-hidroxioctanal

107-75-5

611

100

JECFA

05.013

benzaldehído

100-52-7

22

101

EFSA

05.014

cinamaldehído

104-55-2

656

102

EFSA

05.015

4-metoxibenzaldehído

123-11-5

878

103

EFSA

05.016

piperonal

120-57-0

896

104

EFSA

05.017

veratraldehído

120-14-9

877

106

EFSA

05.018

vainillina

121-33-5

889

107

EFSA

05.019

etilvainillina

121-32-4

893

108

EFSA

05.020

citral

5392-40-5

1225

109

EFSA

05.021

citronelal

106-23-0

1220

110

Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 12 al 14 % de mezcla de materiales terpenoides (principalmente 1,8-cineol, 2-isopropiliden-5-metilciclohexanol, linalol, acetato de citronelilo y otros que se producen de forma natural, como los terpenos)

EFSA

05.022

4-isopropilbenzaldehído

122-03-2

868

111

EFSA

05.023

2,6-dimetiloctanal

7779-07-9

273

112

JECFA

05.024

2-metiloctanal

7786-29-0

270

113

JECFA

05.025

nonanal

124-19-6

101

114

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de 2-metiloctanal

JECFA

05.026

o-tolualdehído

529-20-4

1

EFSA

05.027

tolualdehído

1334-78-7

866

115

Mínimo del 95 % (suma de isómeros o-, m- y p-)

EFSA

05.028

m-tolualdehído

620-23-5

1

EFSA

05.029

p-tolualdehído

104-87-0

1

EFSA

05.030

fenilacetaldehído

122-78-1

1002

116

EFSA

05.031

heptanal

111-71-7

95

117

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilhexanal

EFSA

05.032

tetradecanal

124-25-4

112

118

Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 10 al 12 % de dodecanal, hexadecanal y octadecanal

JECFA

05.033

2-etilhept-2-enal

10031-88-6

1216

120

1

EFSA

05.034

undecanal

112-44-7

107

121

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de 2-metildecanal

JECFA

05.035

undec-10-enal

112-45-8

330

122

JECFA

05.036

undec-9-enal

143-14-6

329

123

JECFA

05.037

2-dodecenal

4826-62-4

1350

124

Mínimo del 93 %; componente secundario: Del 3 al 4 % de ácido 2-dodecenoico

2

EFSA

05.038

2-fenilpropanal

93-53-8

1467

126

EFSA

05.039

alfa-butilcinamaldehído

7492-44-6

684

127

EFSA

05.040

alfa-pentilcinamaldehído

122-40-7

685

128

EFSA

05.041

alfa-hexilcinamaldehído

101-86-0

686

129

EFSA

05.042

p-tolilacetaldehído

104-09-6

1023

130

EFSA

05.043

2-(p-tolil)propionaldehído

99-72-9

1471

131

EFSA

05.044

p-isopropil-fenilacetaldehído

4395-92-0

1024

132

EFSA

05.045

3-(p-cumenil)-2-metilpropionaldehído

103-95-7

1465

133

Mínimo del 90 %; componente secundario: 5 % de ácido 3-(p-cumenil)-2-metilpropiónico

EFSA

05.046

2-metil-4-fenilbutiraldehído

40654-82-8

1462

134

EFSA

05.047

4-hidroxibenzaldehído

123-08-0

956

558

EFSA

05.048

2-metoxicinamaldehído

1504-74-1

688

571

Mínimo del 94 %; componente secundario: 3 % de ácido o-metoxicinámico

EFSA

05.049

2-metilbutiraldehído

96-17-3

254

575

JECFA

05.050

alfa-metilcinamaldehído

101-39-3

683

578

EFSA

05.051

3-(4-metoxifenil)-2-metilprop-2-enal

65405-67-6

689

584

EFSA

05.052

2-metil-3-(p-tolil)propionaldehído

41496-43-9

1466

587

EFSA

05.053

2,4,6-trimetil-1,3,5-trioxano

123-63-7

594

SCF/CDE

05.055

salicilaldehído

90-02-8

897

605

EFSA

05.056

4-etoxibenzaldehído

10031-82-0

879

626

EFSA

05.057

hexa-2(trans),4(trans)-dienal

142-83-6

1175

640

2

EFSA

05.058

nona-2(trans),6(cis)-dienal

557-48-2

1186

659

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de (E,E)-2,6-nonadienal

2

EFSA

05.059

non-6(cis)-enal

2277-19-2

325

661

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 6 al 9 % de trans-6-nonenal

JECFA

05.060

oct-2-enal

2363-89-5

1363

663

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de ácido 2-octenoico y octanoato de etilo

2

EFSA

05.061

oct-6-enal

63826-25-5

664

EFSA

05.062

2-fenilcrotonaldehído

4411-89-6

1474

670

2

EFSA

05.064

trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal

13552-96-0

1198

685

Mínimo del 71 %; componentes secundarios: 14 % de 4-cis-7-cis-tridecadienol, 6 % de 3-cis-7-cis-tridecadienol, 5 % de 2-trans-7-cis-tridecadienal y 3 % de 2-trans-4-trans-7-cis-tridecatrienal

2

EFSA

05.066

4-etoxi-3-metoxibenzaldehído

120-25-2

703

EFSA

05.068

4-etilbenzaldehído

4748-78-1

865

705

EFSA

05.069

2-metilpentanal

123-15-9

260

706

JECFA

05.070

2-heptenal

2463-63-0

1360

730

2

SCF/CDE

05.071

nona-2,4-dienal

6750-03-4

1185

732

Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 5 al 6 % de 2,4-nonadien-1-ol y del 1 al 2 % de 2-nonen-1-ol

2

EFSA

05.072

trans-2-nonenal

18829-56-6

733

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-nonenoico

2

CDE

05.073

hex-2(trans)-enal

6728-26-3

1353

748

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-hexenoico

2

CDE

05.074

2,6-dimetilhept-5-enal

106-72-9

349

2006

Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 9 al 10 % de 6-metil-5-hepten-2-ona y del 1 al 2 % de 2,6-dimetil-6-heptenal

JECFA

05.075

hex-3(cis)-enal

6789-80-6

316

2008

JECFA

05.076

dec-2-enal

3913-71-1

1349

2009

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-decenoico

2

EFSA

05.077

2-metilundecanal

110-41-8

275

2010

JECFA

05.078

tridec-2-enal

7774-82-5

1359

2011

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-tridecenoico

2

EFSA

05.079

oxiacetaldehído de citronelilo

7492-67-3

592

2012

Mínimo del 75 %; componentes secundarios: del 20 al 21 % de oxiacetaldehído de geranilo y del 1 al 2 % de citronelol

EFSA

05.080

3-fenilpropanal

104-53-0

645

2013

EFSA

05.081

2,4-decadienal

2363-88-4

Mínimo del 89 %; componentes secundarios: mezcla de (cis,cis)-, (cis,trans)- y (trans,cis)-2,4-decadienal (suma de todos los isómeros: 95 %); acetona e isopropanol

2

EFSA

05.082

(Z,Z)-3,6-dodecadienal

13553-09-8

2121

EFSA

05.084

hepta-2,4-dienal

4313-03-5

1179

729

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de (E,Z)-2,4-heptadienal y del 2 al 4 % de ácido 2,4-heptadienoico

2

EFSA

05.085

hept-4-enal

6728-31-0

320

2124

JECFA

05.090

2-metilpent-2-enal

623-36-9

1209

2129

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 1,5 al 2,5 % de propionaldehído y del 3,5 al 4,5 % de ácido propiónico

1

EFSA

05.091

2-hidroxi-4-metilbenzaldehído

698-27-1

898

2130

EFSA

05.094

3-(4-isopropilfenil)propionaldehído

7775-00-0

680

2261

Del 85 al 90 % del isómero p- y del 5 al 10 % del isómero o-

EFSA

05.095

2-metilcrotonaldehído

497-03-0

1201

2281

1

EFSA

05.096

4-decenal

30390-50-2

326

2297

JECFA

05.097

3-metil-2-fenilbutiraldehído

2439-44-3

1463

135

EFSA

05.098

p-ment-1-en-9-ol

29548-14-9

971

10347

EFSA

05.099

5-metil-2-fenilhex-2-enal

21834-92-4

1472

10365

2

EFSA

05.100

4-metil-2-fenilpent-2-enal

26643-91-4

1473

10366

2

EFSA

05.101

penta-2,4-dienal

764-40-9

1173

11695

2

EFSA

05.102

pent-2-enal

764-39-6

1364

10375

2

EFSA

05.103

3-fenilpent-4-enal

939-21-9

679

10378

EFSA

05.104

2,6,6-trimetilciclohexa-1,3-dien-1-carbaldehído

116-26-7

977

10383

EFSA

05.105

2-butilbut-2-enal

25409-08-9

1214

10324

1

EFSA

05.106

mirtenal

564-94-3

980

10379

2

EFSA

05.107

2-isopropil-5-metilhex-2-enal

35158-25-9

1215

10361

1

EFSA

05.108

undeca-2,4-dienal

13162-46-4

1195

10385

2

EFSA

05.109

2-undecenal

2463-77-6

1366

11827

2

EFSA

05.110

2,4-dimetilbenzaldehído

15764-16-6

869

EFSA

05.111

octa-2(trans),6(trans)-dienal

56767-18-1

1182

10371

2

EFSA

05.112

2,6,6-trimetilciclohex-1-en-1-acetaldehído

472-66-2

978

10338

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de beta-ciclocitral, del 0,5 al 1 % de beta-ionona, del 2 al 4 % de beta-homociclogeranato de metilo y del 0,6 al 1 % de beta-homociclogeranato de etilo

EFSA

05.113

hex-4-enal

4634-89-3

319

10337

JECFA

05.114

4-metilpent-2-enal

5362-56-1

1208

10364

2

EFSA

05.115

2-fenilpent-4-enal

24401-36-3

1476

10377

EFSA

05.116

3,5,5-trimetilhexanal

5435-64-3

269

10384

JECFA

05.117

p-menta-1,8-dien-7-al

2111-75-3

973

11788

2

EFSA

05.118

4-metoxicinamaldehído

1963-36-6

687

11919

EFSA

05.119

acetaldehído de (1R)2,2,3-trimetilciclopent-3-en-1-ilo

4501-58-0

967

10325

EFSA

05.120

dodeca-2,6-dienal

21662-13-5

1197

2

EFSA

05.121

2,6,6-trimetil-1-iyclohexen-1-carboxaldehído

432-25-7

979

2133

2

EFSA

05.122

p-metilcinamaldehído

1504-75-2

682

10352

EFSA

05.123

(1R,2R,5S)5-iopropenil-2-metilciclopentanecarboxaldehído

55253-28-6

968

EFSA

05.124

3-metilcrotonaldehído

107-86-8

1202

10354

EFSA

05.125

dodeca-2,4-dienal

21662-16-8

1196

11758

Mínimo del 85 %; componente secundario: del 11 al 12 % del isómero 2-trans-4-cis-

2

EFSA

05.126

2-metiloct-2-enal

49576-57-0

1217

10363

1

EFSA

05.127

octa-2(trans),4(trans)-dienal

30361-28-5

1181

11805

2

EFSA

05.128

oct-5(cis)-enal

41547-22-2

323

Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 15 % de trans-5-octenal

JECFA

05.129

2-metoxibenzaldehído

135-02-4

10350

EFSA

05.134

2-metil-3-tolilpropionaldehído (mezcla de o-, m- y p-)

587

Mínimo del 95 % (suma de isómeros: 80 % de p-, 10 % de o- y 5 % de m-)

CDE

05.137

dec-4(cis)-enal

21662-09-9

Mínimo del 90 %; componente secundario: mínimo del 5 % del isómero trans-

1

EFSA

05.139

dec-9-enal

39770-05-3

1286

EFSA

05.140

deca-2(trans),4(trans)-dienal

25152-84-5

1190

2120

Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de mezcla de (cis-cis)-, (cis-trans)- y (trans-cis)-2,4-decadienal, del 3 al 4 % de acetona y trazas de isopropanol

2

EFSA

05.141

deca-2,4,7-trienal

51325-37-2

1786

2

EFSA

05.142

3,4-dihidroxibenzaldehído

139-85-5

10328

EFSA

05.143

2,5-dimetil-2-vinilhex-4-enal

56134-05-5

EFSA

05.144

dodec-2(trans)-enal

20407-84-5

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 3 % de ácido 2-dodecenoico

2

EFSA

05.147

2-etilhexanal

123-05-7

10331

EFSA

05.148

farnesal

19317-11-4

1228

EFSA

05.149

glutaraldehído

111-30-8

EFSA

05.150

hept-2(trans)-enal

18829-55-5

1360

730

2

EFSA

05.152

hexadecanal

629-80-1

10336

EFSA

05.153

4-hidroxi-3,5-dimetoxibenzaldehído

134-96-3

1878

10340

EFSA

05.154

(E)-4-hidroxi-3,5-dimetoxicinamaldehído

4206-58-0

10341

EFSA

05.155

4-hidroxi-3-metoxicinamaldehído (mezcla de isómeros)

458-36-6

10342

EFSA

05.156

3-(4-hidroxi-3-metoxifenil)propanal

80638-48-8

EFSA

05.157

isociclocitral

1335-66-6

EFSA

05.158

3-metoxibenzaldehído

591-31-1

10351

EFSA

05.159

p-metoxifenilacetaldehído

5703-26-4

EFSA

05.160

2-metildecanal

19009-56-4

EFSA

05.164

2-metilhexanal

925-54-2

EFSA

05.166

4-metilpentanal

1119-16-0

10369

EFSA

05.167

12-metiltetradecanal

75853-50-8

EFSA

05.169

12-metiltridecanal

75853-49-5

1229

EFSA

05.170

neral

106-26-3

1

EFSA

05.171

non-2-enal

2463-53-8

1362

733

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-nonenoico

2

EFSA

05.172

nona-2(trans),6(trans)-dienal

17587-33-6

1187

2

EFSA

05.173

nona-2,4,6-trienal

57018-53-8

1785

2

EFSA

05.174

pent-4-enal

2100-17-6

1619

EFSA

05.175

2-fenilpent-2-enal

3491-63-2

2

EFSA

05.179

(E)-tetradec-2-enal

51534-36-2

1803

2

EFSA

05.182

2,6,6-trimetilciclohex-2-ene-1-carboxaldehído

432-24-6

1

EFSA

05.183

4-(2,6,6-trimetilciclohexenil)-2-metilbutanal

73398-85-3

EFSA

05.184

undec-2(trans)-enal

53448-07-0

2

EFSA

05.186

2,4-octadienal

5577-44-6

2

EFSA

05.188

trans-3,7-dimetilocta-2,6-dienal

141-27-5

1

EFSA

05.189

2-hexenal

505-57-7

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-hexenoico

2

EFSA

05.190

trans-2-octenal

2548-87-0

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de ácido 2-octenoico y octanoato de etilo

2

EFSA

05.191

trans-2-decenal

3913-81-3

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-decenoico

2

EFSA

05.192

3-hexenal

4440-65-7

1271

Mínimo del 80 % (suma de los isómeros cis- y trans-); componente secundario: del 18 al 20 % de trans-2-hexenal

EFSA

05.194

tr-2,tr-4-nonadienal

5910-87-2

Mínimo del 89 %; componentes secundarios: mínimo del 5 % de 2,4-nonadien-1-ol, 2-nonen-1-ol y otros isómeros de 2,4-nonadienal

2

EFSA

05.195

trans-2-tridecenal

7069-41-2

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 5 % de ácido 2-tridecenoico y del 3 al 5 % de cis-2-tridecenal

2

EFSA

05.196

tr-2,tr-4-undecadienal

30361-29-6

10385

2

EFSA

05.198

3-butenal,2-metil-4-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-ilo)

58102-02-6

EFSA

05.203

9-octadecenal

5090-41-5

1641

EFSA

05.208

Z-8-tetradecenal

169054-69-7

1640

EFSA

05.211

6-metiloctanal

30689-75-9

EFSA

05.217

(Z)-5-decenal

21662-08-8

EFSA

05.218

16-octadecenal

56554-87-1

EFSA

05.219

3-metilhexanal

19269-28-4

EFSA

05.220

4Z-dodecenal

21944-98-9

1636

Mínimo del 94 % de (4Z)-dodecenal; componente secundario: del 3 al 4 % de dodecanal

EFSA

05.221

6,6′-dihidroxi-5,5′-dimetoxi-bifenil-3,3′-dicarbaldehído

2092-49-1

1881

EFSA

05.222

2-fenil-4-metil-2-hexenal

26643-92-5

2

EFSA

05.223

4-etiloctanal

58475-04-0

1819

EFSA

05.224

(4E)-hexenal

25166-87-4

1622

EFSA

05.225

6-metilheptanal

63885-09-6

EFSA

05.226

(E)-4-undecenal

68820-35-9

EFSA

06.001

1,1-dietoxietano

105-57-7

941

35

EFSA

06.002

5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano

1708-40-3

838

36

Mínimo del 98 % (suma de 5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano y 2-fenil-4-hidroximetil-1,3-dioxalano)

EFSA

06.003

alfa,alfa-dimetoxitolueno

1125-88-8

837

37

EFSA

06.004

dietilacetal de citral

7492-66-2

948

38

Mínimo del 98 % (suma de isómeros + semiacetales + citral)

EFSA

06.005

dimetilacetal de citral

7549-37-3

944

39

Mínimo del 98 % (suma de isómeros + semiacetales + citral)

EFSA

06.006

1,1-dimetoxi-2-feniletano

101-48-4

1003

40

EFSA

06.007

glicerilacetal de fenilacetaldehído

29895-73-6

1004

41

57 % de 5-hidroximetil-2-fenil-1,3-dioxolano y 38 % de 5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano

EFSA

06.008

1,1-dimetoxioctano

10022-28-3

942

42

EFSA

06.009

1,1-dimetoxidecano

7779-41-1

945

43

EFSA

06.010

1,1-dietoxi-3,7-dimetiloctan-7-ol

7779-94-4

613

44

JECFA

06.011

1,1-dimetoxi-3,7-dimetiloctan-7-ol

141-92-4

612

45

JECFA

06.012

glicerilacetal de tolualdehído

1333-09-1

867

46

El 40 % de 5-hidroxidioxano y el 60 % de 5-hidroximetildioxalano

EFSA

06.013

dimetilacetal de alfa-pentilcinamaldehído

91-87-2

681

47

EFSA

06.014

etilenglicolacetal de cinamaldehído

5660-60-6

648

48

EFSA

06.015

1,1-dimetoxietano

534-15-6

940

510

EFSA

06.016

1-feniletoxi-1-propoxietano

7493-57-4

1000

511

EFSA

06.017

(dietoximetil)benceno

774-48-1

517

EFSA

06.019

1-benciloxi-1-(2-metoxietoxi)etano

7492-39-9

840

523

EFSA

06.020

1,1-dietoxidecano

34764-02-8

531

SCF/CDE

06.021

1,1-dietoxiheptano

688-82-4

553

SCF/CDE

06.023

1,1-dietoxihexano

3658-93-3

557

SCF/CDE

06.024

1,1-di-isobutoxi-2-feniletano

68345-22-2

1006

595

EFSA

06.025

1,1-dietoxinona-2,6-dieno

67674-36-6

946

660

2

EFSA

06.027

4,5-dimetil-2-benzil-1,3-dioxolano

5468-06-4

1005

669

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 3 % de butan-2,3-diol

EFSA

06.028

1,1-dimetoxiheptano

10032-05-0

947

2015

EFSA

06.029

glicerilacetal de heptanal (mezcla de acetales 1,2- y 1,3-)

72854-42-3

912

2016

Mezcla de acetales (del 56 al 58 % de dioxolano y del 37 al 39 % de dioxano) y del 1 al 2 % de heptanal sin reaccionar

EFSA

06.030

1,1-dimetoxi-2-fenilpropano

90-87-9

1468

2017

EFSA

06.031

1,1-dietoxihex-2-eno

54306-00-2

1383

2135

2

EFSA

06.032

4-metil-2-fenil-1,3-dioxolano

2568-25-4

839

2226

EFSA

06.033

1,1-dibutoxietano

871-22-7

2341

SCF/CDE

06.034

1,1-dipropoxietano

105-82-8

2342

SCF/CDE

06.035

propilenglicolacetal de citral

10444-50-5

2343

SCF/CDE

06.036

1-butoxi-1-(2-feniletoxi)etano

64577-91-9

1001

10007

EFSA

06.037

1,1-dietoxihept-4-eno (cis y trans)

1192738-48-9

949

10011

EFSA

06.038

4,4-dimetoxibutan-2-ona

5436-21-5

593

10029

JECFA

06.039

1,2-di[(1′-etoxi)-etoxi]propano

67715-79-1

927

EFSA

06.040

1,2,3-tris[(1′-etoxi)-etoxi]propano

67715-82-6

913

11930

EFSA

06.041

1-isobutoxi-1-etoxi-2-metilpropano

10055

EFSA

06.042

1-isobutoxi-1-etoxi-3-metilbutano

85136-40-9

10057

EFSA

06.043

1-isoamiloxi-1-etoxipropano

238757-30-7

10038

EFSA

06.044

1-isobutoxi-1-etoxipropano

67234-04-2

10058

EFSA

06.045

1-isobutoxi-1-isopentiloxi-2-metilpropano

10061

EFSA

06.046

1-isobutoxi-1-isopentiloxi-3-metilbutano

10060

EFSA

06.047

1-isopentiloxi-1-propoxietano

238757-63-6

10065

EFSA

06.048

1-isopentiloxi-1-propoxipropano

238757-65-8

10066

EFSA

06.049

1-butoxi-1-(2-metilbutoxi)etano

77249-20-8

EFSA

06.050

1-butoxi-1-etoxietano

57006-87-8

10003

EFSA

06.051

1,1-di-(2-metilbutoxi)etano

13535-43-8

EFSA

06.052

1,1-di-isobutoxi-2-metilpropano

13262-24-3

10025

EFSA

06.053

1,1-di-isobutoxietano

5669-09-0

10023

EFSA

06.054

1,1-di-isobutoxipentano

13262-27-6

10026

EFSA

06.055

1,1-di-isopentiloxietano

13002-09-0

1729

10028

EFSA

06.057

1,1-dietoxi-2-metilbutano

3658-94-4

10013

EFSA

06.058

1,1-dietoxi-2-metilpropano

1741-41-9

10015

EFSA

06.059

1,1-dietoxi-3-metilbutano

3842-03-3

1730

10014

EFSA

06.061

1,1-dietoxibutano

3658-95-5

10009

EFSA

06.062

1,1-dietoxidodecano

53405-98-4

EFSA

06.063

(Z)-1,1-dietoxihex-3-eno

73545-18-3

EFSA

06.064

dietoximetano

462-95-3

10012

EFSA

06.065

1,1-dietoxinonano

54815-13-3

10016

EFSA

06.066

1,1-dietoxioctano

54889-48-4

EFSA

06.067

1,1-dietoxipentano

3658-79-5

10017

EFSA

06.069

1,1-dietoxipropano

4744-08-5

10018

EFSA

06.070

1,1-dietoxiundecano

53405-97-3

EFSA

06.071

1,1-dihexiloxietano

5405-58-3

10022

EFSA

06.072

1,1-dimetoxihex-2(trans)-eno

18318-83-7

1728

2

EFSA

06.073

1,1-dimetoxihexano

1599-47-9

EFSA

06.074

dimetoximetano

109-87-5

10031

EFSA

06.075

1,1-dimetoxipentano

26450-58-8

EFSA

06.076

1,1-dimetoxipropano

4744-10-9

EFSA

06.077

2,4-dimetil-1,3-dioxolano

3390-12-3

1711

EFSA

06.078

1,1-difenetoxietano

122-71-4

EFSA

06.079

1-etoxi-1-(2-metilbutoxi)etano

13602-09-0

10040

EFSA

06.080

1-etoxi-1-(2-feniletoxi)etano

2556-10-7

10049

EFSA

06.081

(Z)-1-etoxi-1-(3-hexeniloxi)etano

28069-74-1

943

10034

EFSA

06.082

1-etoxi-1-hexiloxietano

54484-73-0

11948

EFSA

06.083

1-etoxi-1-isopentiloxietano

13442-90-5

10037

EFSA

06.084

1-etoxi-1-metoxietano

10471-14-4

10039

EFSA

06.085

1-etoxi-1-pentiloxietano

13442-89-2

10046

EFSA

06.086

1-etoxi-1-propoxietano

20680-10-8

10050

EFSA

06.087

2,4-dimetil-1,3-dioxolan-2-acetato de etilo

6290-17-1

1715

EFSA

06.088

2-etil-4-metil-1,3-dioxolano

4359-46-0

EFSA

06.089

2-hexil-4,5-dimetil-1,3-dioxolano

6454-22-4

1712

EFSA

06.090

4-hidroximetil-2-metil-1,3-dioxolano

3773-93-1

EFSA

06.091

1-isobutoxi-1-etoxietano

6986-51-2

10054

EFSA

06.092

1-isobutoxi-1-isopentiloxietano

75048-15-6

10059

EFSA

06.094

4-metil-2-pentil-1,3-dioxolano

1599-49-1

928

EFSA

06.095

4-metil-2-propil-1,3-dioxolano

4352-99-2

EFSA

06.096

trietoximetano

122-51-0

10903

EFSA

06.097

1,1,3-trietoxipropano

7789-92-6

10075

EFSA

06.098

2,2,4-trimetil-1,3-dioxolano

1193-11-9

929

11423

EFSA

06.100

1,1-dipentiloxietano

13002-08-9

10032

EFSA

06.102

2-hexil-5-hidroxi-1,3-dioxano

1708-36-7

2016

EFSA

06.104

propilenglicolacetal de vainillina

68527-74-2

1882

EFSA

06.105

3-metil-1,1-di-isopentiloxibutano

13285-51-3

10070

EFSA

06.106

2-metil-1,1-di-isopentiloxipropano

13112-63-5

10071

EFSA

06.107

1-(2-metilbutoxi)-1-isopentiloxietano

13548-84-0

10068

EFSA

06.109

8,8-dietoxi-2,6-dimetiloct-2-eno

71662-17-4

EFSA

06.111

1-etoxi-1-metoxipropano

127248-84-4

EFSA

06.114

1-hexiloxi-1-isopentiloxietano

233665-90-2

EFSA

06.115

1-isopentiloxi-1-pentiloxietano

13442-92-7

EFSA

06.120

DL-menton-1,2-glicerol-cetal

63187-91-7

446

JECFA

06.123

1-butoxi-1-isopentiloxietano

238757-27-2

10004

EFSA

06.124

1,1-di-isobutoxi-3-metilbutano

13439-98-0

10024

EFSA

06.125

1,1-di-isobutoxipropano

13002-11-4

10027

EFSA

06.128

1-etoxi-1-pentiloxibutano

3658-92-2

10045

EFSA

06.129

1-etoxi-2-metil-1-isopentiloxipropano

253679-74-2

10043

EFSA

06.130

1-etoxi-2-metil-1-propoxipropano

238757-42-1

10044

EFSA

06.131

1-etoxi-1-(3-metilbutoxi)-3-metilbutano

238757-35-2

10042

EFSA

06.132

butan-2,3-diol-acetal de vainillina (mezcla de estereoisómeros)

63253-24-7

960

EFSA

06.133

1-menton-1,2-glicerol-cetal

563187-91-7

445

JECFA

06.135

2-isobutil-4-metil-1,3-dioxolano

18433-93-7

1732

EFSA

06.136

6-isopropil-3,9-dimetil-1,4-dioxispiro[4.5]decan-2-ona

831213-72-0

1859

Suma de isómeros: 98 %, con al menos del 60 al 70 % de (3S,5R,6S,9R)-6-isopropil-3,9-dimetil-1,4-dioxispiro[4.5]decan-2-ona

EFSA

06.137

etilisopropilacetal de acetaldehído

25334-93-4

EFSA

07.001

2-oxopropanal

78-98-8

937

105

EFSA

07.002

heptan-2-ona

110-43-0

283

136

JECFA

07.003

heptan-3-ona

106-35-4

285

137

JECFA

07.004

acetofenona

98-86-2

806

138

EFSA

07.005

acetona de vainillina

122-48-5

730

139

EFSA

07.007

alfa-ionona

127-41-3

388

141

2

JECFA/EFSA

07.008

beta-ionona

14901-07-6

389

142

2

JECFA/EFSA

07.009

metil-alfa-ionona

7779-30-8

398

143

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de metil-beta-ionona

2

JECFA/EFSA

07.010

metil-beta-ionona

127-43-5

399

144

Mínimo del 88 %; componente secundario: del 7 al 10 % de alfa- y beta-isometilionona

2

JECFA/EFSA

07.011

4-(2,5,6,6-tetrametil-2-ciclohexenil)-3-buten-2-ona

79-69-6

403

145

2

JECFA/EFSA

07.012

carvona

99-49-0

380

146

SCF/CDE

07.013

2-naftilcetona de metilo

93-08-3

811

147

EFSA

07.014

maltol

118-71-8

1480

148

2

EFSA

07.015

6-metilhept-5-en-2-ona

110-93-0

1120

149

EFSA

07.016

undecan-2-ona

112-12-9

296

150

JECFA

07.017

4-metilpentan-2-ona

108-10-1

301

151

JECFA

07.018

hexan-2,3-diona

3848-24-6

412

152

Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de hexanedionas

JECFA

07.019

octan-2-ona

111-13-7

288

153

JECFA

07.020

nonan-2-ona

821-55-6

292

154

JECFA

07.021

undeca-2,3-diona

7493-59-6

417

155

JECFA

07.022

4-metilacetofenona

122-00-9

807

156

EFSA

07.023

2,4-dimetilacetofenona

89-74-7

809

157

EFSA

07.024

4-fenilbut-3-en-2-ona

122-57-6

820

158

2

EFSA

07.025

4-metil-1-fenilpentan-2-ona

5349-62-2

828

159

EFSA

07.026

4-(p-tolil)butan-2-ona

7774-79-0

817

160

EFSA

07.027

3-metil-4-fenilbut-3-en-2-ona

1901-26-4

821

161

2

EFSA

07.028

benzoína

119-53-9

836

162

EFSA

07.029

4-(4-metoxifenil)butan-2-ona

104-20-1

818

163

EFSA

07.030

1-(4-metoxifenil)pent-1-en-3-ona

104-27-8

826

164

2

EFSA

07.031

acetona de piperonilo

55418-52-5

165

SCF/CDE

07.032

benzofenona

119-61-9

831

166

EFSA

07.033

isojasmona

11050-62-7

1115

167

2

EFSA

07.034

2-hexilidenciclopentan-1-ona

17373-89-6

1106

EFSA

07.035

etilciclohexenona de tetrametilo (mezcla de isómeros)

17369-60-7

1111

168

EFSA

07.036

alfa-isometilionona

127-51-5

404

169

2

JECFA

07.038

4-metoxiacetofenona

100-06-1

810

570

EFSA

07.040

1-fenilpropan-1-ona

93-55-0

824

599

EFSA

07.041

beta-isometilionona

79-89-0

650

2

EFSA

07.042

4-isopropilacetofenona

645-13-6

808

651

EFSA

07.044

pent-3-en-2-ona

625-33-2

1124

666

1

EFSA

07.045

2,2,6-trimetilciclohexanona

2408-37-9

1108

686

EFSA

07.046

acetona de vainillideno

1080-12-2

732

691

2

EFSA

07.047

maltol de etilo

4940-11-8

1481

692

EFSA

07.048

4-hexen-3-ona

2497-21-4

1125

718

1

EFSA

07.049

1-(4-metoxifenil)-4-metilpent-1-en-3-ona

103-13-9

829

719

2

EFSA

07.050

acetona

67-64-1

139

737

JECFA

07.051

3-hidroxibutan-2-ona

513-86-0

405

749

JECFA

07.052

diacetilo

431-03-8

408

752

JECFA

07.053

butan-2-ona

78-93-3

278

753

JECFA

07.054

pentan-2-ona

107-87-9

279

754

JECFA

07.055

4-(p-hidroxifenil)butan-2-ona

5471-51-2

728

755

EFSA

07.056

3-metilciclopentan-1,2-diona

80-71-7

418

758

JECFA

07.057

3-etilciclopentan-1,2-diona

21835-01-8

419

759

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 10 % de 3-etilciclopentan-1,2-diona (forma enólica)

JECFA

07.058

heptan-4-ona

123-19-3

287

2034

JECFA

07.059

p-mentan-3-ona

10458-14-7

1

EFSA

07.060

pentan-2,3-diona

600-14-6

410

2039

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 3 % de 2,5-dietilciclohexadien-1,4-diona (dímero de 2,3-pentadiona)

JECFA

07.061

alil-alfa-ionona

79-78-7

401

2040

2

JECFA/EFSA

07.062

octan-3-ona

106-68-3

290

2042

JECFA

07.063

4-metilpentan-2,3-diona

7493-58-5

411

2043

JECFA

07.064

heptan-2,3-diona

96-04-8

415

2044

JECFA

07.065

5-hidroxioctan-4-ona

496-77-5

416

2045

JECFA

07.067

2R,5S-isopulegona

29606-79-9

754

2051

4

EFSA

07.069

tetrahidro-pseudoionona

4433-36-7

1121

2053

EFSA

07.070

3-bencilheptan-4-ona

7492-37-7

830

2140

EFSA

07.071

octan-4,5-diona

5455-24-3

2141

EFSA

07.072

6-metilheptan-3-ona

624-42-0

2143

EFSA

07.075

3,4-dimetilciclopentan-1,2-diona

13494-06-9

420

2234

JECFA

07.076

3,5-dimetilciclopentan-1,2-diona

13494-07-0

421

2235

JECFA

07.077

hexan-3,4-diona

4437-51-8

413

2255

JECFA

07.078

(+),(–)-isomentona

491-07-6

430

2259

JECFA

07.079

1-fenilpropan-1,2-diona

579-07-7

833

2275

EFSA

07.080

3-metilciclohexan-1,2-diona

3008-43-3

425

2311

JECFA

07.081

oct-1-en-3-ona

4312-99-6

1148

2312

1

EFSA

07.082

oct-2-en-4-ona

4643-27-0

1129

2313

1

EFSA

07.083

beta-damascona

23726-92-3

384

2340

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 8 % de alfa- y delta-damascona

2

JECFA/EFSA

07.084

pentan-3-ona

96-22-0

2350

EFSA

07.086

1,3-difenilpropan-2-ona

102-04-5

832

11839

EFSA

07.087

4-metoxifenilacetona

122-84-9

813

11836

EFSA

07.088

metil-delta-ionona

7784-98-7

400

11852

2

JECFA/EFSA

07.089

nootkatona

4674-50-4

1398

11164

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 3 al 4 % de dihidronootkatona

2

EFSA

07.090

1-hidroxibutan-2-ona

5077-67-8

1717

11102

EFSA

07.091

gamma-ionona

79-76-5

390

2

JECFA/EFSA

07.092

p-mentan-2-ona

499-70-7

375

11128

JECFA

07.093

5-metilhexan-2,3-diona

13706-86-0

414

11148

JECFA

07.094

3-metil-2-(pent-2(cis)-enil)cyclopent-2-en-1-ona

488-10-8

1114

11786

2

EFSA

07.095

2-(sec-butil)ciclohexanona

14765-30-1

1109

11044

Mínimo del 94 %; componente secundario: del 2 al 2,5 % de 2-isobutil-ciclohexanona

EFSA

07.096

hexan-3-ona

589-38-8

281

11097

JECFA

07.097

3-(hidroximetil)octan-2-ona

59191-78-5

1839

11113

Mínimo del 90 %; componente secundario: 7 % de 3-metilen-2-octanona

EFSA

07.098

3-metilciclohex-2-en-1-ona

1193-18-6

1107

11134

EFSA

07.099

6-metilhepta-3,5-dien-2-ona

1604-28-0

1134

11143

1

EFSA

07.100

5-metilhex-5-en-2-ona

3240-09-3

1119

11150

EFSA

07.101

4-metilpent-3-en-2-ona

141-79-7

1131

11853

1

EFSA

07.102

pent-1-en-3-ona

1629-58-9

1147

11179

1

EFSA

07.103

tridecan-2-ona

593-08-8

298

11194

JECFA

07.104

hept-2-en-4-ona

4643-25-8

1126

11093

1

EFSA

07.105

hept-3-en-2-ona

1119-44-4

1127

11094

1

EFSA

07.106

5-metilhex-3-en-2-ona

5166-53-0

1132

11149

1

EFSA

07.107

oct-3-en-2-ona

1669-44-9

1128

11170

Mínimo del 94 %; componente secundario: del 4 al 6 % de 4-octen-2-ona

1

EFSA

07.108

beta-damascenona

23696-85-7

387

11197

2

JECFA/EFSA

07.109

2,6,6-trimetilciclohex-2-en-1,4-diona

1125-21-9

1857

11200

2

EFSA

07.112

3-metil-2-ciclopenten-1-ona

2758-18-1

1105

11137

2

EFSA

07.113

nonan-3-ona

925-78-0

294

11160

JECFA

07.114

6,10,14-trimetilpentadeca-5,9,13-trien-2-ona

762-29-8

1123

11206

EFSA

07.115

3,4-dehidrodihidro-beta-ionona

20483-36-7

396

11057

Mínimo del 70 %; componente secundario: del 25 al 27 % de tetrahidroionona

JECFA

07.117

3-etil-2-hidroxi-4-metilciclopent-2-en-1-ona

42348-12-9

422

11077

JECFA

07.118

5-etil-2-hidroxi-3-metilciclopent-2-en-1-ona

53263-58-4

423

11078

JECFA

07.119

2-hidroxiciclohex-2-en-1-ona

10316-66-2

424

11046

JECFA

07.120

2-hidroxi-3,5,5-trimetilciclohex-2-en-1-ona

4883-60-7

426

11198

JECFA

07.121

dec-3-en-2-ona

10519-33-2

1130

11751

1

EFSA

07.122

2,6-dimetilheptan-4-ona

108-83-8

302

11914

Mínimo del 80 %; componente secundario: del 15 al 17 % de 4,6-dimetil-2-heptanona

JECFA

07.123

acetona de geranilo

3796-70-1

1122

11088

EFSA

07.124

2-hidroxiacetofenona

118-93-4

727

11784

EFSA

07.125

3-hidroxipentan-2-ona

3142-66-3

409

11115

JECFA

07.126

3,5,5-trimetilciclohex-2-en-1-ona

78-59-1

1112

11918

EFSA

07.127

p-menta-1,4 (8)-dien-3-ona

491-09-8

757

11189

2

EFSA

07.128

dihidrocarvona

7764-50-3

377

11703

Mínimo del 77 %; componentes secundarios: del 10 al 15 % de dihidrocarveol, del 5 al 6 % de carvona y del 2 al 3 % de carveol

JECFA

07.129

3-metil-5-propilciclohex-2-en-1-ona

3720-16-9

1113

EFSA

07.130

delta-damascona

57378-68-4

386

2

JECFA/EFSA

07.131

dihidro-beta-ionona

17283-81-7

394

11060

JECFA

07.132

dihidro-alfa-ionona

31499-72-6

393

11059

JECFA

07.134

alfa-damascona

43052-87-5

385

11053

2

JECFA/EFSA

07.135

2,4-dihidroxiacetofenona

28631-86-9

729

11884

Del 23 al 25 % del isómero 2,3-, del 19 al 22 % del isómero 2,4-, del 19 al 20 % del isómero 2,5-, del 20 al 21 % del isómero 3,4- y del 15 al 18 % del isómero 3,5-

EFSA

07.136

4,4a,5,6-tetrahidro-7-metilnaftalen-2(3H)-ona

34545-88-5

1405

2

EFSA

07.137

pentadecan-2-ona

2345-28-0

299

11808

JECFA

07.139

5-metilhept-2-en-4-ona

81925-81-7

1133

1

EFSA

07.140

3-metil-2-pentilciclopent-2-en-1-ona

1128-08-1

1406

2

EFSA

07.142

acetovainillona

498-02-2

11035

EFSA

07.146

(+)-carvona

2244-16-8

380.1

JECFA

07.147

(-)-carvona

6485-40-1

380.2

JECFA

07.148

ciclohexanona

108-94-1

1100

11047

EFSA

07.149

ciclopentanona

120-92-3

1101

11050

EFSA

07.150

decan-2-ona

693-54-9

11055

EFSA

07.151

decan-3-ona

928-80-3

1118

11056

EFSA

07.152

3,3-dietoxibutan-2-ona

51933-13-2

EFSA

07.153

(4R,4aS,6R,8aS)-1,10-dihidronootkatona

20489-53-6

1407

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de nootkatona

EFSA

07.154

1-(3,5-dimetoxi-4-hidroxifenil)propan-1-ona

5650-43-1

11106

EFSA

07.156

2,6-dimetiloct-6-en-3-ona (mezcla de E y Z)

90975-15-8

EFSA

07.157

6,10-dimetilundecan-2-ona

1604-34-8

11068

EFSA

07.158

dodecan-2-ona

6175-49-1

11069

EFSA

07.159

(+)-fencona

4695-62-9

1396

551

EFSA

07.160

heptadecan-2-ona

2922-51-2

11089

EFSA

07.161

hex-1-en-3-ona

1629-60-3

1

EFSA

07.162

hex-5-en-2-ona

109-49-9

EFSA

07.164

4-hidroxi-3,5-dimetoxiacetofenona

2478-38-8

11105

EFSA

07.165

4-hidroxi-4-metilpentan-2-ona

123-42-2

EFSA

07.167

4-hidroxihexan-3-ona

4984-85-4

11108

EFSA

07.168

2-hidroxipiperitona

490-03-9

EFSA

07.169

1-hidroxipropan-2-ona

116-09-6

11101

EFSA

07.170

epóxido de beta-ionona

23267-57-4

1571

11202

2

EFSA

07.171

isopinocamfona

18358-53-7

1868

11125

EFSA

07.172

4-isopropilciclohex-2-en-1-ona

500-02-7

1110

11127

EFSA

07.175

p-ment-1-en-3-ona

89-81-6

435

2052

Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de mentol y mentona

JECFA

07.176

trans-mentona

89-80-5

429

2035

JECFA

07.177

7-metil-3-octen-2-ona

33046-81-0

1135

Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de 7-metil-4-octen-2-ona, 5,6-dimetil-3-hepten-2ona y 3-nonen-2-ona

1

EFSA

07.178

3-metilbutan-2-ona

563-80-4

11131

EFSA

07.179

2-metilciclohexanona

583-60-8

1102

EFSA

07.180

3-metilciclohexanona

591-24-2

1103

EFSA

07.181

6-metilheptan-2-ona

928-68-7

11146

EFSA

07.182

5-metilheptan-3-ona

541-85-5

EFSA

07.184

3-metilnona-2,4-diona

113486-29-6

2032

4

JECFA/EFSA

07.185

3-metilpentan-2-ona

565-61-7

11157

EFSA

07.187

non-2-en-4-ona

32064-72-5

11162

1

EFSA

07.188

non-3-en-2-ona

14309-57-0

1136

11163

1

EFSA

07.189

nonan-4-ona

4485-09-0

11161

EFSA

07.190

octa-1,5-dien-3-ona

65213-86-7

1848

1

EFSA

07.193

1-fenilbutan-1-ona

495-40-9

EFSA

07.194

4-fenilbutan-2-ona

2550-26-7

11182

EFSA

07.195

1-fenilpropan-2-ona

103-79-7

11042

EFSA

07.196

pin-2-en-4-ona

80-57-9

1870

11186

EFSA

07.198

pseudo-ionona

141-10-6

11191

1

EFSA

07.199

tetradecan-2-ona

2345-27-9

11192

EFSA

07.200

4-(2,5,6,6-tetrametil-1-ciclohexenil)but-3-en-2-ona

79-70-9

2

EFSA

07.201

tridec-12-en-2-ona

60437-21-0

EFSA

07.202

2,6,6-trimetilciclohex-2-en-1-ona

20013-73-4

1

EFSA

07.203

3,3,5-trimetilciclohexan-1-ona

873-94-9

EFSA

07.204

3,3,6-trimetilhepta-1,5-dien-4-ona

546-49-6

1

EFSA

07.205

6,10,14-trimetilpentadecan-2-ona

502-69-2

11205

EFSA

07.206

4-(2,3,6-trimetilfenil)but-3-en-2-ona

56681-06-2

2

EFSA

07.210

1-nonen-3-ona

24415-26-7

1

EFSA

07.214

alfa-metil-naftil-cetona

941-98-0

EFSA

07.215

(+)-bornanona

464-49-3

1395

140

En la categoría 1, máximo de 16 mg/kg;

en las categorías 2 y 8, máximo de 50 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 20 mg/kg;

en las categorías 5, 6, 7, 12 y 15, máximo de 100 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 50 mg/l;

en la categoría 14.2, máximo de 50 mg/l (salvo en Schwedenbitter: máximo de 850 mg/l)

EFSA

07.219

trans-3-metil-2-(2-pentenil)-2-ciclopenten-1-ona

6261-18-3

2

EFSA

07.224

tr-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il)but-2-en-1-ona

23726-91-2

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de alfa-damascona y del 2 al 4 % de delta-damascona

2

EFSA

07.225

cis-1-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-il)but-2-en-1-ona

23726-94-5

Mínimo del 92 %; componente secundario: 4 % del isómero trans-

2

EFSA

07.226

trans-1-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-il)but-2-en-1-ona

24720-09-0

2

EFSA

07.231

alfa-damascenona

35044-63-4

2

EFSA

07.234

1-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-3-decanona

27113-22-0

2021

EFSA

07.236

(Z)-5-octen-2-ona

22610-86-2

11171

EFSA

07.238

3-hidroxi-2-octanona

37160-77-3

EFSA

07.239

[R-(E)]-5-isopropil-8-metilnona-6,8-dien-2-ona

2278-53-7

1840

EFSA

07.240

2-metilheptan-3-ona

13019-20-0

1156

EFSA

07.242

3-hidroxi-4-fenilbutan-2-ona

5355-63-5

2041

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 3 al 5 % de 4-hidroxi-4-fenilbutan-2-ona

EFSA

07.243

4-hidroxiacetofenona

99-93-4

EFSA

07.244

(6E)-metil-3-hepten-2-ona

20859-10-3

1138

1

EFSA

07.247

(E,E)-3,5-octadien-2-ona

30086-02-3

1139

1

EFSA

07.248

octan-2,3-diona

585-25-1

EFSA

07.249

undecan-6-ona

927-49-1

1155

EFSA

07.254

2-metoxi-acetofenona

579-74-8

EFSA

07.255

(-)-piperitona

4573-50-6

1856

1

EFSA

07.256

(E)- y (Z)-4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ona

817-88-9

1137

Mínimo del 94 %; componente secundario: del 3 al 4 % de 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol

1

EFSA

07.257

2-(3,7-dimetil-2,6-octadienil)ciclopentanona

68133-79-9

1117

EFSA

07.258

6-metil-3-hepten-2-ona

2009-74-7

1

EFSA

07.259

2-metil-acetofenona

577-16-2

2044

EFSA

07.260

3-hidroxi-5-metil-2-hexanona

163038-04-8

EFSA

07.261

4-metil-3-hepten-5-ona

22319-31-9

1

EFSA

07.262

9-decen-2-ona

35194-30-0

EFSA

08.001

ácido metanoico

64-18-6

79

1

JECFA

08.002

ácido acético

64-19-7

81

2

JECFA

08.003

ácido propiónico

79-09-4

84

3

JECFA

08.004

ácido láctico

598-82-3

930

4

EFSA

08.005

ácido butírico

107-92-6

87

5

JECFA

08.006

ácido 2-metilpropiónico

79-31-2

253

6

JECFA

08.007

ácido pentanoico

109-52-4

90

7

JECFA

08.008

ácido 3-metilbutírico

503-74-2

259

8

JECFA

08.009

ácido hexanoico

142-62-1

93

9

JECFA

08.010

ácido octanoico

124-07-2

99

10

JECFA

08.011

ácido decanoico

334-48-5

105

11

JECFA

08.012

ácido dodecanoico

143-07-7

111

12

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de ácido tetradecanoico, del 2 al 5 % de ácido decanoico y del 1 al 2 % de ácido hexadecanoico

JECFA

08.013

ácido oleico

112-80-1

333

13

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 7 % de ácido palmítico y otros ácidos grasos

JECFA

08.014

ácido hexadecanoico

57-10-3

115

14

Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 8 al 11 % dce ácido octadecanoico, del 5 al 6 % de ácido tetradecanoico, del 3 al 5 % de ácido heptadecanoico y menos del 1 % de ácido pentadecanoico

JECFA

08.015

ácido octadecanoico

57-11-4

116

15

Mínimo del 40 %; componentes secundarios: del 5 al 50 % de ácido hexadecanoico, menos del 3 % de ácido tetradecanoico, menos del 5 % de ácido 9-octadecenoico, menos del 3 % de ácido heptadecanoico, menos del 2 % de ácido eicosanoico y menos del 1 % de ácido pentadecanoico

JECFA

08.016

ácido tetradecanoico

544-63-8

113

16

Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de ácido hexadecanoico y del 1 al 3 % de ácido dodecanoico

JECFA

08.017

ácido (-)-málico

6915-15-7

619

17

JECFA

08.018

ácido tartárico

133-37-9

621

18

JECFA

08.019

ácido pirúvico

127-17-3

936

19

EFSA

08.021

ácido benzoico

65-85-0

850

21

EFSA

08.022

ácido cinámico

621-82-9

657

22

EFSA

08.023

ácido 4-oxopentanoico

123-76-2

606

23

JECFA

08.024

ácido succínico

110-15-6

24

CDE

08.025

ácido fumárico

110-17-8

618

25

JECFA

08.026

ácido adípico

124-04-9

623

26

JECFA

08.028

ácido heptanoico

111-14-8

96

28

JECFA

08.029

ácido nonanoico

112-05-0

102

29

JECFA

08.031

ácido 2-metilpentanoico

97-61-0

261

31

JECFA

08.032

ácido 3-fenilpropiónico

501-52-0

646

32

EFSA

08.033

ácido prop-1-ene-1,2,3-tricarboxílico

499-12-7

627

33

JECFA

08.034

ácido ciclohexilacético

5292-21-7

965

34

EFSA

08.035

ácido 2-metilhexanoico

4536-23-6

265

582

JECFA

08.036

ácido citronélico

502-47-6

1221

616

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 8 % de citronelal citronelilo, nerilo, esteres de acetato de geranilo y otros terpenos que aparecen de forma natural

EFSA

08.037

ácido 2-oxoglutárico

328-50-7

634

653

JECFA

08.038

ácido fenilacético

103-82-2

1007

672

EFSA

08.039

ácido undec-10-enoico

112-38-9

331

689

JECFA

08.040

ácido 4-hidroxibenzoico

99-96-7

957

693

EFSA

08.041

ácido octadeca-9,12-dienoico

60-33-3

332

694

Del 44 al 46 % de ácido linolénico, del 18 al 20 % de ácido linoleico, del 22 al 25 % de ácidos esteárico y oleico y del 7 al 8 % de ácido palmítico

JECFA

08.042

ácido undecanoico

112-37-8

108

696

JECFA

08.043

ácido vainíllico

121-34-6

959

697

EFSA

08.044

ácido (2E),4-dimetilpent-2-enoico

21016-46-6

1211

744

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 5 al 7 % de ácido 4-metil-2-metilenpentanoico

EFSA

08.045

ácido 2-etilbutírico

88-09-5

257

2001

JECFA

08.046

ácido 2-metilbutírico

116-53-0

255

2002

JECFA

08.047

ácido 2-metilheptanoico

1188-02-9

1212

2003

EFSA

08.048

ácido pent-4-enoico

591-80-0

314

2004

JECFA

08.049

ácido fenoxiacético

122-59-8

1026

2005

EFSA

08.050

ácido hex-3-enoico

4219-24-3

317

2256

JECFA

08.051

ácido 3-metil-2-oxobutírico

759-05-7

631

2262

JECFA

08.052

ácido 4-metil-2-oxopentanoico

816-66-0

633

2263

JECFA

08.053

ácido malónico

141-82-2

2264

EFSA

08.054

ácido hex-2(trans)-enoico

13419-69-7

1361

11777

EFSA

08.055

ácido 2-metil-2-pentenoico

3142-72-1

1210

11680

EFSA

08.056

ácido 3-metilpentanoico

105-43-1

262

10149

JECFA

08.057

ácido 4-metilpentanoico

646-07-1

264

10150

JECFA

08.058

ácido 2-metilpent-3-enoico

37674-63-8

347

10147

JECFA

08.059

ácido 2-metilpent-4-enoico

1575-74-2

355

10148

JECFA

08.060

ácido ciclohexancarboxílico

98-89-5

961

11911

EFSA

08.061

ácido 5-metilhexanoico

628-46-6

266

10142

JECFA

08.062

ácido 4-metilnonanoico

45019-28-1

274

11925

JECFA

08.063

ácido 4-metiloctanoico

54947-74-9

271

11926

JECFA

08.064

ácido (2E)-metilcrotónico

80-59-1

1205

10168

EFSA

08.065

ácido dec-9-enoico

14436-32-9

328

10090

JECFA

08.066

ácido 2-oxobutírico

600-18-0

589

JECFA

08.067

ácido 1,2,5,6-tetrahidrocumínico

71298-42-5

976

EFSA

08.068

ácido dec-(5- y 6)-enoico

72881-27-7

327

JECFA

08.070

ácido 3-metilcrotónico

541-47-9

1204

10138

EFSA

08.071

ácido p-anísico

100-09-4

883

10077

EFSA

08.072

ácido but-2-enoico (cis y trans)

3724-65-0

10080

EFSA

08.073

ácido dec-2-enoico

3913-85-7

1372

10087

EFSA

08.074

ácido dec-3-enoico

15469-77-9

10088

EFSA

08.075

ácido dec-4-enoico

26303-90-2

1287

10089

EFSA

08.076

ácido 2,4-dihidroxibenzoico

89-86-1

908

EFSA

08.078

ácido 2-etilhexanoico

149-57-5

EFSA

08.079

ácido 4-etiloctanoico

16493-80-4

1218

EFSA

08.080

ácido gálico

149-91-7

10170

EFSA

08.081

ácido geránico

459-80-3

1825

10094

EFSA

08.082

ácido glutárico

110-94-1

EFSA

08.083

ácido hept-2-enoico

18999-28-5

10102

EFSA

08.085

ácido (E,E)-hexa-2,4-dienoico

110-44-1

1176

EFSA

08.086

ácido 3-hidroxi-2-oxopropiónico

1113-60-6

635

JECFA

08.087

ácido 4-hidroxi-3,5-dimetoxibenzoico

530-57-4

10111

EFSA

08.088

ácido 4-hidroxi-3,5-dimetoxicinámico (mezcla de isómeros)

530-59-6

EFSA

08.089

ácido 4-hidroxi-3-metoxicinámico (mezcla de isómeros)

1135-24-6

10113

EFSA

08.090

ácido 2-hidroxi-4-metilpentanoico

498-36-2

10118

EFSA

08.092

ácido 3-metoxibenzoico

586-38-9

882

EFSA

08.093

ácido 3-metil-2-oxopentanoico

39748-49-7

632

10146

JECFA

08.094

ácido 4-metildecanoico

24323-24-8

EFSA

08.095

ácido 8-metildecanoico

5601-60-5

EFSA

08.096

ácido 3-metilhexanoico

3780-58-3

EFSA

08.097

ácido 4-metilhexanoico

1561-11-1

EFSA

08.099

ácido 4-metilpent-2-enoico

10321-71-8

1818

EFSA

08.100

ácido 4-metilpent-3-enoico

504-85-8

EFSA

08.101

ácido non-2-enoico

3760-11-0

10153

EFSA

08.102

ácido non-3-enoico

4124-88-3

10154

EFSA

08.103

ácido nonandioico

123-99-9

10079

EFSA

08.107

ácido (E)-pent-2-enoico

13991-37-2

1804

10163

EFSA

08.108

ácido 2-fenilpropiónico

492-37-5

10164

EFSA

08.109

ácido 3-fenilpirúvico

156-06-9

1478

EFSA

08.112

ácido salicílico

69-72-7

958

10165

EFSA

08.113

ácido succínico, sal disódica

150-90-3

EFSA

08.114

ácido 2-octenoico

1871-67-6

1805

10156

EFSA

08.115

ácido 4-metilheptanoico

3302-03-2

EFSA

08.119

ácido 2-hexenoico

1191-04-4

11777

EFSA

08.120

ácido 2-metil-2-butenoico

13201-46-2

10168

EFSA

08.123

ácido trans-2-heptenoico

10352-88-2

1373

EFSA

08.127

ácido 2-(4-metoxifenoxi)propiónico

158833-38-6

EFSA

08.131

ácido cis-2-heptil-ciclopropancarboxílico

697290-76-9

1907

EFSA

08.132

ácido 3-hidroxibenzoico

99-06-9

EFSA

08.133

ácido 3,4-dihidroxibenzoico

99-50-3

EFSA

08.134

ácido 4-hidroxi-3-metoxi-mandélico

55-10-7

EFSA

08.135

ácido 4-(2,2,3-trimetilciclopentil)butanoico

957136-80-0

EFSA

09.001

acetato de etilo

141-78-6

27

191

JECFA

09.002

acetato de propilo

109-60-4

126

192

JECFA

09.003

acetato de isopropilo

108-21-4

305

193

JECFA

09.004

acetato de butilo

123-86-4

127

194

JECFA

09.005

acetato de isobutilo

110-19-0

137

195

JECFA

09.006

acetato de hexilo

142-92-7

128

196

JECFA

09.007

acetato de octilo

112-14-1

130

197

JECFA

09.008

acetato de nonilo

143-13-5

131

198

JECFA

09.009

acetato de decilo

112-17-4

132

199

JECFA

09.010

acetato de dodecilo

112-66-3

133

200

JECFA

09.011

acetato de geranilo

105-87-3

58

201

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 4 al 6 % de geraniol y del 1 al 2 % de nerol

JECFA

09.012

acetato de citronelilo

150-84-5

57

202

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 6 % de citronelol

JECFA

09.013

acetato de linalilo

115-95-7

359

203

JECFA

09.014

acetato de bencilo

140-11-4

23

204

EFSA

09.015

acetato de alfa-terpinilo

80-26-2

368

205

SCF/CDE

09.016

acetato de mentilo

29066-34-0

431

206

JECFA

09.017

acetato de DL-bornilo

76-49-3

1387

207

EFSA

09.018

acetato de cinamilo

103-54-8

650

208

EFSA

09.019

acetato de p-anisilo

104-21-2

873

209

EFSA

09.020

acetato de eugenilo

93-28-7

1531

210

EFSA

09.021

acetato de pentilo

628-63-7

211

SCF/CDE

09.022

acetato de heptilo

112-06-1

129

212

JECFA

09.023

acetato de metilo

79-20-9

125

213

JECFA

09.024

acetato de isopentilo

123-92-2

43

214

JECFA

09.025

acetato de 2-etilbutilo

10031-87-5

140

215

JECFA

09.026

acetato de alfa-pentilcinamilo

7493-78-9

677

216

EFSA

09.027

acetato de ciclohexilo

622-45-7

1093

217

EFSA

09.028

acetato de 2-ciclohexiletilo

21722-83-8

964

218

EFSA

09.029

acetato de 1,1-dimetil-3-fenilpropilo

103-07-1

1460

219

EFSA

09.030

acetato de 2-metoxi-4-(prop-1-enil)fenilo

93-29-8

1262

220

EFSA

09.031

acetato de fenetilo

103-45-7

989

221

EFSA

09.032

acetato de 3-fenilpropilo

122-72-5

638

222

EFSA

09.033

acetato de rodinilo

141-11-7

60

223

Mínimo del 87 %; componente secundario: del 9 al 12 % de rodinol

JECFA

09.034

acetato de santalilo

1323-00-8

985

224

2

EFSA

09.035

acetato de vainillilo

881-68-5

890

225

EFSA

09.036

acetato de p-tolilo

140-39-6

699

226

EFSA

09.037

acrilato de etilo

140-88-5

1351

245

EFSA

09.038

butirato de metilo

623-42-7

149

263

JECFA

09.039

butirato de etilo

105-54-4

29

264

JECFA

09.040

butirato de propilo

105-66-8

150

266

JECFA

09.041

butirato de isopropilo

638-11-9

307

267

JECFA

09.042

butirato de butilo

109-21-7

151

268

JECFA

09.043

butirato de isobutilo

539-90-2

158

269

JECFA

09.044

butirato de pentilo

540-18-1

152

270

JECFA

09.045

butirato de hexilo

2639-63-6

153

271

JECFA

09.046

butirato de octilo

110-39-4

155

272

JECFA

09.047

butirato de decilo

5454-09-1

156

273

JECFA

09.048

butirato de geranilo

106-29-6

66

274

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 5 % de geraniol y el 1 % de nerol

JECFA

09.049

butirato de citronelilo

141-16-2

65

275

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 6 al 8 % de citronelol

JECFA

09.050

butirato de linalilo

78-36-4

361

276

JECFA

09.051

butirato de bencilo

103-37-7

843

277

EFSA

09.052

butirato de terpinilo

2153-28-8

370

278

JECFA

09.053

butirato de cinamilo

103-61-7

652

279

EFSA

09.054

butirato de alilo

2051-78-7

2

280

2

JECFA

09.055

butirato de 3-metilbutilo

106-27-4

45

282

JECFA

09.057

butirato de 2-fenilpropilo

80866-83-7

1469

285

EFSA

09.058

butirato de p-anisilo

6963-56-0

875

286

EFSA

09.059

decanoato de etilo

110-38-3

35

309

JECFA

09.060

hexanoato de etilo

123-66-0

31

310

JECFA

09.061

hexanoato de propilo

626-77-7

161

311

JECFA

09.062

hexanoato de isopropilo

2311-46-8

308

312

JECFA

09.063

hexanoato de butilo

626-82-4

162

313

JECFA

09.064

hexanoato de isobutilo

105-79-3

166

314

JECFA

09.065

hexanoato de pentilo

540-07-8

163

315

JECFA

09.066

hexanoato de hexilo

6378-65-0

164

316

JECFA

09.067

hexanoato de geranilo

10032-02-7

70

317

JECFA

09.068

hexanoato de linalilo

7779-23-9

364

318

JECFA

09.069

hexanoato de metilo

106-70-7

1871

319

SCF/CDE

09.070

hexanoato de 3-metilbutilo

2198-61-0

46

320

JECFA

09.071

hexanoato de 3-fenilpropilo

6281-40-9

642

321

EFSA

09.072

metanoato de etilo

109-94-4

26

339

JECFA

09.073

metanoato de propilo

110-74-7

117

340

Mínimo del 94 %; componente secundario: del 4 al 6 % de alcohol propílico

JECFA

09.074

metanoato de heptilo

112-23-2

121

341

Mínimo del 94 %; componente secundario: del 1 al 5 % de heptanal

JECFA

09.075

metanoato de octilo

112-32-3

122

342

JECFA

09.076

metanoato de geranilo

105-86-2

54

343

Mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 8 al 10 % de geraniol y del 2 al 4 % de nerol

JECFA

09.077

metanoato de bencilo

104-57-4

841

344

EFSA

09.078

metanoato de citronelilo

105-85-1

53

345

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 10 % de citronelol

JECFA

09.079

metanoato de rodinilo

141-09-3

56

346

Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 13 % de rodinol

JECFA

09.080

metanoato de linalilo

115-99-1

358

347

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 6 al 8 % de linalol

JECFA

09.081

metanoato de alfa-terpinilo

2153-26-6

367

348

JECFA

09.082

metanoato de DL-bornilo

7492-41-3

1389

349

EFSA

09.083

metanoato de fenetilo

104-62-1

988

350

EFSA

09.084

metanoato de 3-fenilpropilo

104-64-3

637

351

EFSA

09.085

metanoato de cinamilo

104-65-4

649

352

EFSA

09.086

metanoato de 2-metil-1-fenil-2-propilo

10058-43-2

1654

353

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 5 al 7 % de alcohol alfa,alfa-dimetilfenetílico

EFSA

09.087

metanoato de p-anisilo

122-91-8

872

354

Mínimo del 90 %; componente secundario: 8 % de alcohol anisílico

EFSA

09.088

metanoato de eugenilo

10031-96-6

1530

355

Mínimo del 94 %; componente secundario: del 2 al 3 % de eugenol

EFSA

09.089

metanoato de isoeugenilo

7774-96-1

1261

356

EFSA

09.090

metanoato de alfa-pentilcinamilo

7493-79-0

676

357

Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 12 % de alcohol alfa-amilcinamílico

EFSA

09.091

heptanoato de butilo

5454-28-4

169

363

JECFA

09.092

heptanoato de isobutilo

7779-80-8

172

364

JECFA

09.093

heptanoato de etilo

106-30-9

32

365

JECFA

09.094

heptanoato de octilo

5132-75-2

171

366

JECFA

09.095

heptanoato de propilo

7778-87-2

168

367

JECFA

09.096

heptanoato de metilo

106-73-0

167

368

JECFA

09.097

heptanoato de alilo

142-19-8

4

369

2

JECFA

09.098

heptanoato de pentilo

7493-82-5

170

370

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilhexanoato de n-amilo

JECFA

09.099

dodecanoato de etilo

106-33-2

37

375

JECFA

09.100

dodecanoato de butilo

106-18-3

181

376

JECFA

09.101

dodecanoato de metilo

111-82-0

180

377

Mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de tetradecanoato de metilo, del 2 al 5 % de decanoato de metilo y del 1 al 2 % de hexadecanoato de metilo

JECFA

09.102

dodecanoato de p-tolilo

10024-57-4

704

378

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de tetradecanoato de p-tolilo, del 2 al 5 % de decanoato de p-tolilo y del 1 al 2 % de hexadecanoato de p-tolilo

EFSA

09.103

dodecanoato de 3-metilbutilo

6309-51-9

182

379

JECFA

09.104

tetradecanoato de etilo

124-06-1

38

385

JECFA

09.105

tetradecanoato de isopropilo

110-27-0

311

386

JECFA

09.106

tetradecanoato de metilo

124-10-7

183

387

JECFA

09.107

nonanoato de etilo

123-29-5

34

388

JECFA

09.108

nonanoato de metilo

1731-84-6

179

389

JECFA

09.109

nonanoato de alilo

7493-72-3

6

390

2

JECFA

09.110

nonanoato dde 3-metilbutilo

7779-70-6

48

391

JECFA

09.111

octanoato de etilo

106-32-1

33

392

JECFA

09.112

octanoato de pentilo

638-25-5

174

393

JECFA

09.113

octanoato de hexilo

1117-55-1

175

394

JECFA

09.114

octanoato de octilo

2306-88-9

177

395

JECFA

09.115

octanoato de nonilo

7786-48-3

178

396

JECFA

09.116

octanoato de linalilo

10024-64-3

365

397

Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de linalol y del 2 al 3 % de ácido octanoico

JECFA

09.117

octanoato de metilo

111-11-5

173

398

JECFA

09.118

octanoato de heptilo

4265-97-8

176

399

JECFA

09.119

octanoato de alilo

4230-97-1

5

400

2

JECFA

09.120

octanoato de 3-metilbutilo

2035-99-6

47

401

JECFA

09.121

propionato de etilo

105-37-3

28

402

JECFA

09.122

propionato de propilo

106-36-5

142

403

JECFA

09.123

propionato de isopropilo

637-78-5

306

404

JECFA

09.124

propionato de butilo

590-01-2

143

405

JECFA

09.125

propionato de isobutilo

540-42-1

148

406

JECFA

09.126

propionato de octilo

142-60-9

145

407

JECFA

09.127

propionato de decilo

5454-19-3

146

408

JECFA

09.128

propionato de geranilo

105-90-8

62

409

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de geraniol y del 1 al 2 % de nerol

JECFA

09.129

propionato de citronelilo

141-14-0

61

410

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 8 % de citronelol

JECFA

09.130

propionato de linalilo

144-39-8

360

411

Mínimo del 94 %; componente secundario: del 2 al 5 % de linalol

JECFA

09.131

propionato de DL-isobornilo

2756-56-1

842

412

EFSA

09.132

propionato de bencilo

122-63-4

651

413

EFSA

09.133

propionato de cinamilo

103-56-0

651

414

EFSA

09.134

propionato de metilo

554-12-1

141

415

JECFA

09.135

propionato de pentilo

624-54-4

416

SCF/CDE

09.136

propionato de 3-metilbutilo

105-68-0

44

417

JECFA

09.137

propionato de fenetilo

122-70-3

990

418

EFSA

09.138

propionato de 3-fenilpropilo

122-74-7

639

419

EFSA

09.139

propionato de hexilo

2445-76-3

144

420

JECFA

09.140

propionato de ciclohexilo

6222-35-1

1097

421

EFSA

09.141

propionato de rodinilo

105-89-5

64

422

JECFA

09.142

propionato de terpinilo

80-27-3

369

423

JECFA

09.143

propionato de carvilo

97-45-0

383

424

JECFA

09.144

propionato de 1-fenetilo

120-45-6

802

425

EFSA

09.145

propionato de p-anisilo

7549-33-9

874

426

EFSA

09.146

undec-10-enoato de alilo

7493-76-7

9

441

2

JECFA

09.147

pentanoato de etilo

539-82-2

30

465

JECFA

09.148

pentanoato de butilo

591-68-4

160

466

JECFA

09.149

pentanoato de pentilo

2173-56-0

467

SCF/CDE

09.150

(E)-pentanoato de geranilo

10402-47-8

1821

468

EFSA

09.151

pentanoato de citronelilo

7540-53-6

69

469

Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 12 % de rodinol

JECFA

09.152

pentanoato de bencilo

10361-39-4

470

EFSA

09.153

pentanoato de DL-bornilo

7549-41-9

1392

471

EFSA

09.154

pentanoato de mentilo

89-47-4

1852

472

EFSA

09.156

2-noninoato de metilo

111-80-8

1356

479

EFSA

09.157

2-noninoato de etilo

10031-92-2

1352

480

EFSA

09.158

2-octinoato de metilo

111-12-6

1357

481

EFSA

09.159

metanoato de pentilo

638-49-3

119

497

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de alcohol n-amílico

JECFA

09.160

metanoato de ciclohexilo

4351-54-6

1095

498

EFSA

09.161

metanoato de hexilo

629-33-4

120

499

JECFA

09.162

metanoato de 3-metilbutilo

110-45-2

42

500

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de alcohol isoamílico

JECFA

09.163

metanoato de butilo

592-84-7

118

501

JECFA

09.164

metanoato de isobutilo

542-55-2

124

502

Mínimo del 94 %; componente secundario: del 4 al 6 % de alcohol isobutílico

JECFA

09.165

metanoato de isopropilo

625-55-8

304

503

JECFA

09.166

butirato de heptilo

5870-93-9

154

504

JECFA

09.167

butirato de nerilo

999-40-6

67

505

JECFA

09.168

butirato de fenetilo

103-52-6

991

506

EFSA

09.169

propionato de nerilo

105-91-9

63

509

JECFA

09.171

acetato de cedrilo

77-54-3

527

EFSA

09.174

acetato de 2-metoxifenilo

613-70-7

718

552

EFSA

09.176

metanoato de DL-isobornilo

1200-67-5

1390

565

EFSA

09.178

acetato de 1-fenetilo

93-92-5

801

573

EFSA

09.179

metanoato de 1-fenetilo

7775-38-4

800

574

EFSA

09.180

hexadecanoato de metilo

112-39-0

581

EFSA

09.181

hex-2-enoato de metilo

2396-77-2

583

EFSA

09.182

pentanoato de metilo

624-24-8

159

588

JECFA

09.185

acetato de 2-oxopropilo

592-20-1

607

SCF/CDE

09.186

acetato de sec-butan-3-onilo

4906-24-5

406

608

JECFA

09.188

decanoato de pentilo

5933-87-9

611

SCF/CDE

09.189

butirato de 1-fenilpropilo

10031-86-4

823

628

EFSA

09.191

hex-3-enoato de etilo

2396-83-0

335

JECFA

09.192

oleato de etilo

111-62-6

345

633

JECFA

09.193

hexadecanoato de etilo

628-97-7

39

634

JECFA

09.194

ácido etil-(E,E)-hexa-2,4-dienoico

2396-84-1

1178

635

EFSA

09.197

acetato de hex-3-(cis)-enilo

3681-71-8

134

644

JECFA

09.198

pentanoato de isopentilo

2050-09-1

648

SCF/CDE

09.200

acetato de 1-metil-3-fenilpropilo

10415-88-0

816

671

EFSA

09.201

pentanoato de fenetilo

7460-74-4

673

EFSA

09.202

pentanoato de propilo

141-06-0

679

SCF/CDE

09.204

octadeca-9,12-dienoato de etilo

544-35-4

711

SCF/CDE

09.205

octadeca-9,12,15-trienoato de etilo

1191-41-9

712

SCF/CDE

09.208

oleato de butilo

142-77-8

741

SCF/CDE

09.209

octanoato de butilo

589-75-3

742

SCF/CDE

09.210

octadecanoato de etilo

111-61-5

40

745

Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 6 al 7 % de palmitato de etilo y esteres etílicos de otros ácidos grasos

JECFA

09.211

tributirato de glicerilo

60-01-5

922

747

EFSA

09.212

metanoato de nerilo

2142-94-1

55

2060

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 4 al 6 % de geraniol y del 1 al 3 % de nerol y esteres (metanoatos) de citronelol, geraniol y rodinol

JECFA

09.213

acetato de nerilo

141-12-8

59

2061

JECFA

09.214

acetato de undec-10-enilo

112-19-6

136

2062

JECFA

09.215

acetato de carvilo

97-42-7

382

2063

JECFA

09.216

acetato de dihidrocarvilo

20777-49-5

379

2064

JECFA

09.218

acetato de DL-isobornilo

125-12-2

1388

2066

EFSA

09.219

acetato de 1R,2S,5R-isopuleguilo

57576-09-7

756

2067

4

EFSA

09.220

acetato de piperonilo

326-61-4

894

2068

EFSA

09.225

acetato de 1,3-nonanediol

1322-17-4

605

2075

JECFA

09.227

acetato de 1,1-dimetil-2-fenetilo

151-05-3

1655

2077

EFSA

09.228

acetato de o-tolilo

533-18-6

698

2078

EFSA

09.230

butirato de ciclohexilo

1551-44-6

1094

2082

EFSA

09.231

butirato de 1-fenetilo

3460-44-4

803

2083

EFSA

09.232

butirato de 1,1-dimetil-2-fenetilo

10094-34-5

1656

2084

EFSA

09.233

propionato de alilo

2408-20-0

1

2094

JECFA

09.234

non-2-enoato de metilo

111-79-5

1813

2099

EFSA

09.235

dec-2-enoato de butilo

7492-45-7

1348

2100

EFSA

09.236

undec-9-enoato de metilo

5760-50-9

342

2101

JECFA

09.237

undec-10-enoato de etilo

692-86-4

343

10634

JECFA

09.238

undec-10-enoato de butilo

109-42-2

344

2103

JECFA

09.239

2-undecinoato de metilo

10522-18-6

1358

2111

EFSA

09.240

metanoato de hex-3-(cis)-enilo

33467-73-1

123

2153

JECFA

09.244

hexanoato de alilo

123-68-2

3

2181

2

JECFA

09.246

octadecanoato de butilo

123-95-5

184

2189

JECFA

09.247

crotonato de alilo

20474-93-5

2222

2

EFSA

09.248

trans-2-butenoato de etilo

623-70-1

2244

EFSA

09.249

butirato de 1-metil-2-fenetilo

68922-11-2

814

2276

EFSA

09.250

metanoato de isobutilo

10588-10-0

2303

SCF/CDE

09.251

decanoato de metilo

110-42-9

2304

SCF/CDE

09.253

acetato de 2-isopropil-5-metilfenilo

528-79-0

2308

EFSA

09.254

acetato de 3-octilo

4864-61-3

313

2347

JECFA

09.256

nonanoato de propilo

6513-03-7

2351

SCF/CDE

09.258

pentaacetato de D-glucosa

3891-59-6

EFSA

09.260

(E,Z)-deca-2,4-dienoato de etilo

3025-30-7

1192

10574

EFSA

09.261

hexanoato de 2-fenetilo

6290-37-5

995

10882

EFSA

09.262

octanoato de fenetilo

5457-70-5

996

10884

EFSA

09.263

tripropionato de glicerilo

139-45-7

921

10657

EFSA

09.264

butirato de sec-butan-3-onilo

84642-61-5

407

10525

JECFA

09.265

oct-4-enoato de etilo

34495-71-1

338

10619

JECFA

09.266

(2E)-butenoato de hexilo

19089-92-0

1807

10688

EFSA

09.267

hex-3-enoato de metilo

2396-78-3

334

10801

JECFA

09.268

oct-4(cis)-enoato de metilo

21063-71-8

337

10834

JECFA

09.269

acetato de fenquilo

13851-11-1

1399

11769

EFSA

09.270

butirato de hex-3-enilo

16491-36-4

157

11859

JECFA

09.271

hexanoato de hex-3-enilo

31501-11-8

165

11779

JECFA

09.272

metanoato de mirtenilo

72928-52-0

983

10858

2

EFSA

09.273

crotonato de isobutilo

589-66-2

1206

10706

EFSA

09.274

undecanoato de etilo

627-90-7

36

10633

JECFA

09.275

acetato de hept-3(trans)-enilo

1576-77-8

135

10662

JECFA

09.276

acetato de oct-2-enilo

3913-80-2

1367

11906

2

EFSA

09.277

butirato de oct-2(trans)-enilo

84642-60-4

1368

11907

2

EFSA

09.278

acetato de p-menta-1,8-dien-7-ilo

15111-96-3

975

10742

2

EFSA

09.280

diacetato de nonan-1,4-di-ilo

67715-81-5

609

11927

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 5 al 8 % de monoacetato

JECFA

09.281

acetato de oct-1-en-3-ilo

2442-10-6

1836

11716

1

EFSA

09.282

butirato de oct-1-en-3-ilo

16491-54-6

1837

1

EFSA

09.283

dec-2-enoato de (E)-etilo

7367-88-6

1814

10577

EFSA

09.284

dec-4-enoato de etilo

76649-16-6

341

10578

JECFA

09.285

oct-2(trans)-enoato de etilo

7367-82-0

1812

10617

EFSA

09.286

acetato de 2-metilbutilo

624-41-9

138

10762

JECFA

09.287

deca-2,4-dienoato de propilo

28316-62-3

10889

EFSA

09.288

4-(4-acetoxifenil)butan-2-ona

3572-06-3

731

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 5 % del isómero o-

EFSA

09.289

acetato de alfa-canfoleno

36789-59-0

969

EFSA

09.290

octa-4,7-dienoato de etilo

69925-33-3

339

JECFA

09.291

hex-3-enoato de hex-3-enilo

61444-38-0

336

JECFA

09.292

2-hexenoato de hexilo

33855-57-1

1810

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 6 al 8 % de trans-3-hexenoato de hexilo

EFSA

09.294

acetato de 2-metilbencilo

17373-93-2

863

Mínimo del 98 % (suma de los isómeros o-, m- y p-)

EFSA

09.298

non-3-enoato de metilo

13481-87-3

340

JECFA

09.299

oct-2(trans)-enoato de metilo

7367-81-9

1811

11800

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de trans-3-octenoato de metilo

EFSA

09.300

ácido metil-(E,E)-hexa-2,4-dienoico

689-89-4

1177

EFSA

09.301

octanoato de p-tolilo

59558-23-5

703

EFSA

09.302

acetato de mirtenilo

1079-01-2

982

10887

2

EFSA

09.303

isopentanoato de hept-2-enilo

253596-70-2

1799

10664

2

EFSA

09.304

isopentanoato de sec-heptilo

238757-71-6

10806

EFSA

09.305

acetato de beta-ionilo

22030-19-9

1409

10702

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 5 % de ácido acético y del 1 al 2 % de beta-ionol

2

EFSA

09.306

acetato de 2-metoxicinamilo (mezcla de isómeros)

110823-66-0

10752

EFSA

09.307

dodecanoato de 2-metilbutilo

93815-53-3

10766

EFSA

09.312

hexa-2,4-dienoato de alilo

7493-75-6

8

2182

2

JECFA/EFSA

09.313

2-metilbutirato de bencilo

56423-40-6

10523

EFSA

09.314

crotonato de bencilo

65416-24-2

EFSA

09.315

dodecanoato de bencilo

140-25-0

EFSA

09.316

hexanoato de bencilo

6938-45-0

10521

EFSA

09.317

lactato de bencilo

2051-96-9

EFSA

09.318

octanoato de bencilo

10276-85-4

EFSA

09.319

butirato de DL-bornilo

13109-70-1

1412

EFSA

09.321

2-metilbut-2(cis)-enoato de butilo

7785-64-0

EFSA

09.323

acetato de sec-butilo

105-46-4

10527

EFSA

09.324

but-(2E)-enoato de butilo

591-63-9

EFSA

09.325

butirato de sec-butilo

819-97-6

10528

EFSA

09.326

deca-(2E,4Z)-dienoato de butilo

28369-24-6

10529

EFSA

09.327

decanoato de butilo

30673-36-0

10530

EFSA

09.328

metanoato de sec-butilo

589-40-2

10532

EFSA

09.329

hex-2-enoato de butilo

13416-74-5

EFSA

09.330

hex-(3E)-enoato de butilo

118869-62-8

EFSA

09.331

hexadecanoato de butilo

111-06-8

EFSA

09.332

hexanoato de sec-butilo

820-00-8

10533

EFSA

09.333

lactato de sec-butilo

18449-60-0

EFSA

09.334

nonanoato de butilo

50623-57-9

EFSA

09.335

oct-2-enoato de butilo

57403-32-4

10536

EFSA

09.337

acetato de carvacrilo

6380-28-5

EFSA

09.339

2-metilcrotonato de cinamilo (mezcla de isómeros)

61792-12-9

EFSA

09.340

2-metilbut-2-enoato de citronelilo

24717-85-9

1823

EFSA

09.341

hexanoato de citronelilo

10580-25-3

EFSA

09.342

acetato de ciclogeranilo

69842-11-1

EFSA

09.345

succinato de di-isopentilo

818-04-2

10555

EFSA

09.346

malato de dibutilo

6280-99-5

EFSA

09.347

succinato de dibutilo

141-03-7

EFSA

09.348

adipato de dietilo

141-28-6

EFSA

09.349

citrato de dietilo

32074-56-9

EFSA

09.350

fumarato de dietilo

623-91-6

EFSA

09.351

maleato de dietilo

141-05-9

10551

EFSA

09.352

nonandioato de dietilo

624-17-9

10549

EFSA

09.353

oxalato de dietilo

95-92-1

EFSA

09.354

pentanedioato de dietilo

818-38-2

EFSA

09.355

acetato de neo-dihidrocarvilo

56422-50-5

10859

EFSA

09.356

propionato de 1,1-dimetiletilo

20487-40-5

EFSA

09.358

acetato de 3,7-dimetiloctilo

20780-49-8

10899

EFSA

09.360

2-acetoxipropionato de etilo

2985-28-6

EFSA

09.362

2-hidroxi-4-metilbenzoato de etilo

60770-00-5

EFSA

09.363

2-metoxibenzoato de etilo

7335-26-4

EFSA

09.364

2-fenilpropionato de etilo

2510-99-8

EFSA

09.365

3-metilcrotonato de etilo

638-10-8

10610

EFSA

09.367

4-hidroxibenzoato de etilo

120-47-8

EFSA

09.368

4-metilpent-3-enoato de etilo

6849-18-9

10615

EFSA

09.370

dec-9-enoato de etilo

67233-91-4

10579

EFSA

09.371

deca-2,4,7-trienoato de etilo

78417-28-4

1193

10576

EFSA

09.372

dodec-(2E)-enoato de etilo

28290-90-6

10584

EFSA

09.374

hept-(2E)-enoato de etilo

54340-72-6

EFSA

09.375

metacrilato de etilo

97-63-2

EFSA

09.377

oct-3-enoato de etilo

1117-65-3

1632

10618

EFSA

09.379

pent-2-enoato de etilo

2445-93-4

10623

EFSA

09.380

pentadecanoato de etilo

41114-00-5

10622

EFSA

09.381

acetato de 2-etilhexilo

103-09-3

EFSA

09.382

2-metilbutirato de geranilo

68705-63-5

1820

EFSA

09.383

2-metilcrotonato de geranilo

7785-33-3

1822

11829

EFSA

09.385

acetato de hept-2-enilo

16939-73-4

1798

10661

2

EFSA

09.386

acetato de sec-hex-4-(cis)-enilo

94088-33-2

EFSA

09.387

2-metilbutirato de heptilo

50862-12-9

10668

EFSA

09.388

acetato de sec-heptilo

5921-82-4

10802

EFSA

09.390

hexanoato de heptilo

6976-72-3

10666

EFSA

09.391

hexanoato de sec-heptilo

6624-58-4

10805

EFSA

09.392

isopentanoato de heptilo

56423-43-9

10667

EFSA

09.394

acetato de (E)-hex-2-enilo

2497-18-9

1355

643

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de acetato de (Z)-2-hexenilo

2

EFSA

09.395

propionato de (E)-hex-2-enilo

53398-80-4

1378

11830

2

EFSA

09.396

butirato de hex-2-enilo

53398-83-7

1375

2

EFSA

09.397

metanoato de hex-2-enilo

53398-78-0

1376

11858

2

EFSA

09.398

hexanoato de hex-(2E)-enilo

53398-86-0

1381

Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de ácido hexanoico y del 2 al 3 % de 2-hexenol

2

EFSA

09.399

isopentanoato de (2E)-hexenilo

68698-59-9

1377

2

EFSA

09.400

fenilacetato de hex-2-enilo

68133-78-8

2

EFSA

09.401

acetoacetato de isopentilo

2308-18-1

598

227

JECFA

09.402

acetoacetato de etilo

141-97-9

595

240

JECFA

09.403

acetoacetato de butilo

591-60-6

596

241

JECFA

09.404

acetoacetato de isobutilo

7779-75-1

597

242

JECFA

09.405

acetoacetato de geranilo

10032-00-5

599

243

JECFA

09.406

3-oxobutirato de bencilo

5396-89-4

848

244

EFSA

09.407

3-metilcrotonato de 2-fenetilo

42078-65-9

998

246

EFSA

09.408

2-metilbut-2(cis)-enoato de isobutilo

7779-81-9

1213

247

EFSA

09.409

2-metilbutirato de etilo

7452-79-1

206

265

JECFA

09.410

2-etilbutirato de alilo

7493-69-8

11

281

2

JECFA/EFSA

09.411

ciclohexanbutirato de alilo

7493-65-4

14

283

2

JECFA/EFSA

09.412

isobutirato de metilo

547-63-7

185

287

JECFA

09.413

isobutirato de etilo

97-62-1

186

288

JECFA

09.414

isobutirato de propilo

644-49-5

187

289

JECFA

09.415

isobutirato de isopropilo

617-50-5

309

290

JECFA

09.416

isobutirato de butilo

97-87-0

188

291

JECFA

09.417

isobutirato de isobutilo

97-85-8

194

292

JECFA

09.418

isobutirato de pentilo

2445-72-9

293

EFSA

09.419

isobutirato de isopentilo

2050-01-3

49

294

JECFA

09.420

isobutirato de heptilo

2349-13-5

190

295

JECFA

09.421

isobutirato de citronelilo

97-89-2

71

296

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 5 % de citronelol

JECFA

09.423

isobutirato de linalilo

78-35-3

362

298

JECFA

09.424

isobutirato de nerilo

2345-24-6

73

299

Mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 5 % de nerol y del 1 al 2 % de geraniol

JECFA

09.425

2-metilpropionato de terpinilo

7774-65-4

371

300

JECFA

09.426

isobutirato de bencilo

103-28-6

844

301

EFSA

09.427

isobutirato de fenetilo

103-48-0

992

302

EFSA

09.428

isobutirato de 3-fenilpropilo

103-58-2

640

303

EFSA

09.429

isobutirato de p-tolilo

103-93-5

701

304

EFSA

09.430

isobutirato de piperonilo

5461-08-5

895

305

EFSA

09.431

isobutirato de geranilo

2345-26-8

72

306

JECFA

09.432

4-metilpentanoato de metilo

2412-80-8

216

322

JECFA

09.433

lactato de etilo

97-64-3

931

371

EFSA

09.434

lactato de butilo

138-22-7

932

372

EFSA

09.435

4-oxopentanoato de etilo

539-88-8

607

373

JECFA

09.436

4-oxopentanoato de butilo

2052-15-5

608

374

JECFA

09.439

malato de dietilo

7554-12-3

620

382

JECFA

09.441

etilmalonato de butilo

17373-84-1

615

384

JECFA

09.442

piruvato de etilo

617-35-6

938

430

EFSA

09.443

piruvato de isopentilo

7779-72-8

939

431

EFSA

09.444

succinato de dietilo

123-25-1

617

438

JECFA

09.445

succinato de dimetilo

106-65-0

616

439

JECFA

09.446

tartrato de dietilo

87-91-2

622

440

JECFA

09.447

isopentanoato de etilo

108-64-5

196

442

JECFA

09.448

isopentanoato de propilo

557-00-6

197

443

JECFA

09.449

isopentanoato de butilo

109-19-3

198

444

JECFA

09.450

isopentanoato de isopropilo

32665-23-9

310

445

JECFA

09.451

isopentanoato de octilo

7786-58-5

200

446

JECFA

09.452

isopentanoato de nonilo

7786-47-2

201

447

JECFA

09.453

isopentanoato de geranilo

109-20-6

75

448

JECFA

09.454

isopentanoato de linalilo

1118-27-0

363

449

JECFA

09.455

isopentanoato de mentilo

16409-46-4

432

450

JECFA

09.456

isopentanoato de DL-bornilo

76-50-6

1393

451

EFSA

09.457

isopentanoato de DL-isobornilo

7779-73-9

1394

452

EFSA

09.458

isopentanoato de bencilo

103-38-8

845

453

EFSA

09.459

isopentanoato de cinamilo

140-27-2

654

454

EFSA

09.460

isopentanoato de citronelilo

68922-10-1

455

SCF/CDE

09.461

isopentanoato de terpinilo

1142-85-4

372

456

JECFA

09.462

isopentanoato de metilo

556-24-1

195

457

JECFA

09.463

3-metilbutirato de 3-metilbutilo

659-70-1

50

458

JECFA

09.464

isopentanoato de ciclohexilo

7774-44-9

1096

459

EFSA

09.465

isopentanoato de rodinilo

7778-96-3

77

460

JECFA

09.466

isopentanoato de fenetilo

140-26-1

994

461

EFSA

09.467

isopentanoato de 3-fenilpropilo

5452-07-3

641

462

EFSA

09.468

isopentanoato de alfa-pentilcinamilo

7493-80-3

678

463

EFSA

09.469

ciclohexanpentanoato de alilo

7493-68-7

15

474

2

JECFA/EFSA

09.470

isobutirato de cinamilo

103-59-3

653

496

EFSA

09.471

isopentanoato de nerilo

3915-83-1

76

508

JECFA

09.472

isopentanoato de isobutilo

589-59-3

203

568

JECFA

09.473

isobutirato de octilo

109-15-9

192

593

JECFA

09.474

sebacato de dibutilo

109-43-3

625

622

Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de butilesteres de ácidos grasos C14, C16 y C18

JECFA

09.475

sebacato de dietilo

110-40-7

624

623

JECFA

09.476

3-fenil-3-oxopropionato de etilo

94-02-0

834

627

Mínimo del 88 %; componente secundario: del 7 al 9 % de benzoato de etilo

EFSA

09.478

isobutirato de hexilo

2349-07-7

189

646

JECFA

09.480

isobutirato de o-tolilo

36438-54-7

700

681

EFSA

09.481

carbonato de dietilo

105-58-8

710

SCF/CDE

09.482

ciclohexanacetato de alilo

4728-82-9

12

2070

2

JECFA/EFSA

09.483

2-metilbutirato de metilo

868-57-5

205

2085

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 5 al 7 % de isopentanoato de metilo

JECFA

09.484

isobutirato de 1,1-dimetil-3-fenilpropilo

10031-71-7

1461

2086

EFSA

09.485

isobutirato de 2-fenilpropilo

65813-53-8

1470

2087

EFSA

09.486

isobutirato de 1-fenetilo

7775-39-5

804

2088

EFSA

09.487

isobutirato de 2-fenoxetilo

103-60-6

1028

2089

EFSA

09.488

ciclohexanpropionato de etilo

10094-36-7

966

2095

EFSA

09.489

isopentanoato de alilo

2835-39-4

7

2098

2

JECFA/EFSA

09.490

malonato de dietilo

105-53-3

614

2106

JECFA

09.491

o-butirilactato de butilo

7492-70-8

935

2107

EFSA

09.492

ciclohexanhexanoato de alilo

7493-66-5

16

2180

2

JECFA/EFSA

09.493

2-metilcrotonato de alilo

7493-71-2

10

2183

2

JECFA/EFSA

09.494

2-metilcrotonato de bencilo

37526-88-8

846

2184

EFSA

09.495

2-metilcrotonato de etilo

5837-78-5

1824

2185

EFSA

09.496

2-metilcrotonato de fenetilo

55719-85-2

997

2186

EFSA

09.498

ciclohexanpropionato de alilo

2705-87-5

13

2223

2

JECFA/EFSA

09.499

isopentanoato de pentilo

25415-62-7

2224

EFSA

09.501

2-acetil-3-fenilpropionato de etilo

620-79-1

835

2241

EFSA

09.502

butiril-lactato de etilo

71662-27-6

2242

EFSA

09.505

isopentanoato de hex-3-enilo

10032-11-8

202

2344

JECFA

09.506

2-metilbutirato de hex-3-enilo

10094-41-4

211

2345

JECFA

09.507

2-metilbutirato de hexilo

10032-15-2

208

4132

JECFA

09.508

2,3-dimetilcrotonato de bencilo

7492-69-5

847

11868

EFSA

09.509

isobutirato de 1-metil-1-fenetilo

7774-60-9

1657

11828

EFSA

09.510

aconitato de etilo

1321-30-8

628

11845

JECFA

09.511

acetilcitrato de tributilo

77-90-7

630

JECFA

09.512

citrato de trietilo

77-93-0

629

11762

JECFA

09.513

2-metilcrotonato de isopropilo

1733-25-1

312

10733

JECFA

09.514

2,4-dioxohexanoato de etilo

13246-52-1

603

11903

JECFA

09.515

2-etilbutirato de geranilo

73019-14-4

78

11667

JECFA

09.516

2-metilbutirato de 2-metilbutilo

2445-78-5

212

10773

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 7 % de 3-metilbutirato de 2-metilbutilo

JECFA

09.517

citronelato de metilo

2270-60-2

354

10781

JECFA

09.518

isopentanoato de 4-metilfenilo

55066-56-3

702

10545

EFSA

09.519

2-metilbutirato de butilo

15706-73-7

207

10534

JECFA

09.520

3-oxo-2-pentil-1-ciclopentilacetato de metilo

24851-98-7

10785

EFSA

09.521

3-oxo-2-pent-2-enil-1-ciclopentilacetato de metilo

39924-52-2

1400

10821

Mezcla de isómeros: del 2 al 8 % de trans-trans, del 84 al 92 % de trans-cis y del 3 al 8 % de cis-cis; suma de los tres: del 98 al 100 %

EFSA

09.522

3-hidroxibutirato de etilo

5405-41-4

594

10596

JECFA

09.523

isobutirato de dodecilo

6624-71-1

193

10563

JECFA

09.524

2-metilpent-3-enoato de etilo

1617-23-8

350

10612

JECFA

09.525

isobutirato de maltilo

65416-14-0

1482

10739

2

EFSA

09.526

2-metilpentanoato de etilo

39255-32-8

214

10616

JECFA

09.527

2-metilpent-4-enoato de etilo

53399-81-8

351

10613

JECFA

09.528

isobutirato de trans-3-heptenilo

191

10663

JECFA

09.529

isopentanoato de hexilo

10032-13-0

199

10692

JECFA

09.530

2-metilbutirato de isopentilo

27625-35-0

51

10721

JECFA

09.531

isopentanoato de 2-metilbutilo

2445-77-4

204

10772

JECFA

09.532

3-hidroxihexanoato de metilo

21188-58-9

600

10812

JECFA

09.533

brasilato de etilo

105-95-3

626

10571

JECFA

09.534

ciclohexancarboxilato de etilo

3289-28-9

963

11916

EFSA

09.535

3-hidroxihexanoato de etilo

2305-25-1

601

11764

JECFA

09.536

ciclohexancarboxilato de metilo

4630-82-4

962

11920

EFSA

09.537

2-metilbutirato de octilo

29811-50-5

209

10866

JECFA

09.538

2-metilbutirato de fenetilo

24817-51-4

993

10883

EFSA

09.539

2-metilcrotonato de oct-3-ilo

94133-92-3

448

JECFA

09.540

2-metilpent-3,4-dienoato de etilo

60523-21-9

353

EFSA

09.541

3-metilpentanoato de etilo

5870-68-8

215

JECFA

09.542

3-oxohexanoato de etilo

3249-68-1

602

JECFA

09.543

5-hidroxidecanoato de glicerilo

26446-31-1

923

10648

Mezcla del 9 al 11 % de glicerol, del 24 al 30 % de delta-decalactona, del 25 al 34 % de monoglicérido, del 13 al 21 % de diglicérido y del 6 al 11 % de triglicérido

EFSA

09.544

5-hidroxidodecanoato de glicerilo

26446-32-2

924

10649

Mezcla del 5 al 8 % de glicerol, del 37 al 47 % de delta-dodecalactona, del 16 al 28 % de monoglicérido, del 11 al 19 % de diglicérido y del 3 al 7 % de triglicérido

EFSA

09.545

lactato de hex-(3Z)-enilo

61931-81-5

934

10681

EFSA

09.546

2-metilpent-3 y 4-enoato de hexilo

58625-95-9

352

JECFA

09.547

2-metilbutirato de isopropilo

66576-71-4

210

JECFA

09.548

2-hidroxi-4-metilpentanoato de metilo

40348-72-9

590

JECFA

09.549

2-metilpentanoato de metilo

2177-77-7

213

JECFA

09.550

2-oxo-3-metilpentanoato de metilo

3682-42-6

591

JECFA

09.551

lactato de (-)-mentilo

59259-38-0

433

JECFA

09.552

glicérido del ácido 3-oxodecanoico

91052-69-6

914

10650

EFSA

09.553

glicérido del ácido 3-oxododecanoico

91052-70-9

915

10651

EFSA

09.554

glicérido del ácido 3-oxohexadecanoico

91052-71-0

917

10652

EFSA

09.555

glicérido del ácido 3-oxohexanoico

91052-72-1

910

10653

EFSA

09.556

glicérido del ácido 3-oxooctanoico

91052-68-5

911

10654

EFSA

09.557

glicérido del ácido 3-oxotetradecanoico

91052-73-2

916

10655

EFSA

09.558

malonato de dimetilo

108-59-8

11754

EFSA

09.559

2-metilcrotonato de hex-3-(cis)-enilo

67883-79-8

1277

EFSA

09.560

anisato de hex-3-(cis)-enilo

121432-33-5

EFSA

09.561

antranilato de hex-3-(cis)-enilo

65405-76-7

1538

10676

EFSA

09.562

metanoato de trans-3-hexenilo

56922-80-6

1

EFSA

09.563

isobutirato de hex-3-(cis)-enilo

41519-23-7

1275

11783

EFSA

09.564

propionato de hex-3-(cis)-enilo

33467-74-2

1274

10683

EFSA

09.565

2-oxopropionato de (3Z)-hexenilo

68133-76-6

1846

10684

EFSA

09.566

(E)-but-2-enoato de (3Z)-hexenilo

65405-80-3

1276

EFSA

09.567

decanoato de hex-(3Z)-enilo

85554-69-4

EFSA

09.568

(E)-hexanoato de (3Z)-hexenilo

53398-87-1

1279

Mínimo del 86 %; componentes secundarios: del 6 al 7 % de 3-hexenoato de 3-hexenilo y del 4 al 5 % de 2-hexenoato de 1-hexenilo

EFSA

09.569

octanoato de hex-(3Z)-enilo

61444-41-5

EFSA

09.570

salicilato de (Z)-hex-3-enilo

65405-77-8

10685

EFSA

09.571

pentanoato de (3Z)-hexenilo

35852-46-1

1278

10686

EFSA

09.572

acetato de hex-(4Z)-enilo

42125-17-7

EFSA

09.573

acetato de hexa-2,4-dienilo

1516-17-2

1780

10675

2

EFSA

09.574

acetato de hexadec-1-ilo

629-70-9

EFSA

09.575

heptanoato de (3Z)-hexenilo

61444-39-1

EFSA

09.578

crotonato de hexilo

1617-25-0

10688

EFSA

09.579

dodecanoato de hexilo

34316-64-8

EFSA

09.580

lactato de hexilo

20279-51-0

EFSA

09.581

salicilato de hexilo

6259-76-3

10695

EFSA

09.582

tetradecanoato de hexilo

42231-99-2

EFSA

09.583

pentanoato de hexilo

1117-59-5

10696

EFSA

09.584

isobutirato de isobornilo

85586-67-0

1863

EFSA

09.585

2-metilbutirato de isobutilo

2445-67-2

10710

EFSA

09.586

2-metilprop-2-enoato de isobutilo

97-86-9

EFSA

09.587

decanoato de isobutilo

30673-38-2

10707

EFSA

09.588

dodecanoato de isobutilo

37811-72-6

10708

EFSA

09.589

hexadecanoato de isobutilo

110-34-9

10715

EFSA

09.590

lactato de isobutilo

585-24-0

10709

EFSA

09.592

octadecanoato de isobutilo

646-13-9

EFSA

09.593

octanoato de isobutilo

5461-06-3

10714

EFSA

09.594

tetradecanoato de isobutilo

25263-97-2

10712

EFSA

09.596

(Z)-but-2-enoato

10482-55-0

EFSA

09.598

decanoato de isopentilo

2306-91-4

EFSA

09.599

heptanoato de isopentilo

109-25-1

10719

EFSA

09.600

hexadecanoato de isopentilo

81974-61-0

10723

EFSA

09.601

lactato de isopentilo

19329-89-6

10720

EFSA

09.602

tetradecanoato de isopentilo

62488-24-8

10722

EFSA

09.603

crotonato de isopropilo

6284-46-4

10729

EFSA

09.604

decanoato de isopropilo

2311-59-3

10730

EFSA

09.605

dodecanoato de isopropilo

10233-13-3

EFSA

09.606

hexadecanoato de isopropilo

142-91-6

10732

EFSA

09.608

octanoato de isopropilo

5458-59-3

10731

EFSA

09.609

pentanoato de isopropilo

18362-97-5

EFSA

09.611

acetato de 4-isopropilbenzilo

59230-57-8

EFSA

09.612

acetato de lavandulilo

25905-14-0

EFSA

09.614

pentanoato de linalilo

10471-96-2

10738

EFSA

09.615

acetato de p-ment-1-en-9-ilo

28839-13-6

972

10748

EFSA

09.616

succinato de monoment-3-ilo

77341-67-4

447

JECFA

09.617

acetato de p-mentan-8-ilo

58985-18-5

EFSA

09.618

metanoato de mentilo

2230-90-2

10751

EFSA

09.619

hexanoato de (1R,2S,5R)-mentilo

6070-16-2

EFSA

09.620

fenilacetato de mentilo

1154-92-3

EFSA

09.621

salicilato de (1R,2S,5R)-mentilo

89-46-3

EFSA

09.623

2,4-dihidroxi-3,6-dimetilbenzoato de metilo

4707-47-5

EFSA

09.624

2-metilcrotonato de metilo

6622-76-0

EFSA

09.625

2-metilpent-3(E)-enoato de metilo

33603-30-4

EFSA

09.626

2-oxopropionato de metilo

600-22-6

10848

EFSA

09.629

3-acetoxihexanoato de metilo

21188-60-3

10755

EFSA

09.631

4-metilbenzoato de metilo

99-75-2

EFSA

09.632

5-acetoxihexanoato de metilo

35234-22-1

1719

10756

EFSA

09.633

5-hidroxidecanoato de metilo

101853-47-8

EFSA

09.634

acetoacetato de metilo

105-45-3

EFSA

09.636

crotonato de metilo

623-43-8

EFSA

09.637

dec-2-enoato de metilo

2482-39-5

11799

EFSA

09.638

dec-(4Z)-enoato de metilo

7367-83-1

10784

EFSA

09.639

(E,Z)-deca-2,4-dienoato de metilo

4493-42-9

1191

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 5 % de (E,E)-deca-2,4-dienoato de metilo

EFSA

09.640

deca-4,8-dienoato de metilo

1191-03-3

10782

EFSA

09.641

dodec-(2E)-enoato de metilo

6208-91-9

10792

EFSA

09.642

metanoato de metilo

107-31-3

10795

EFSA

09.643

geranato de metilo

1189-09-9

10797

EFSA

09.644

(S)-lactato de metilo

27871-49-4

EFSA

09.645

mezcla de linoleato de metilo y linolenato de metilo

346

713, 714

Del 44 al 46 % de linolenato de metilo; del 18 al 20 % de linoleato de metilo;

del 22 al 25 % de estearato de metilo y oleato de metilo; del 7 al 8 % de palmitato de metilo

SCF/CDE/ JECFA

09.647

metacrilato de metilo

80-62-6

1834

EFSA

09.648

N,N-dimetilantranilato de metilo

10072-05-6

1551

EFSA

09.649

N-acetilantranilato de metilo

2719-08-6

1550

EFSA

09.650

N-formilantranilato de metilo

41270-80-8

1549

EFSA

09.651

octadecanoato de metilo

112-61-8

10849

EFSA

09.652

oleato de metilo

112-62-9

10836

EFSA

09.655

acetato de 3-metilbut-3-enilo

5205-07-2

1269

EFSA

09.656

benzoato de 3-metilbut-3-enilo

5205-12-9

EFSA

09.657

acetato de 1-metilbutilo

626-38-0

1146

10761

EFSA

09.658

butirato de 1-metilbutilo

60415-61-4

1142

10763

EFSA

09.659

butirato de 2-metilbutilo

51115-64-1

EFSA

09.660

decanoato de 2-metilbutilo

68067-33-4

10765

EFSA

09.661

metanoato de 2-metilbutilo

35073-27-9

EFSA

09.662

hexanoato de 2-metilbutilo

2601-13-0

10768

EFSA

09.663

isobutirato de 2-metilbutilo

2445-69-4

10770

EFSA

09.664

octanoato de 2-metilbutilo

67121-39-5

10776

EFSA

09.665

propionato de 2-metilbutilo

2438-20-2

10778

EFSA

09.666

tetradecanoato de 2-metilbutilo

93805-23-3

10774

EFSA

09.670

acetato de mirtanilo

29021-36-1

EFSA

09.671

acetato de (3S,6Z)-nerolidilo

56001-43-5

10862

EFSA

09.672

acetato de non-(3Z)-enilo

13049-88-2

EFSA

09.673

acetato de non-(6Z)-enilo

76238-22-7

EFSA

09.674

acetato de (E,Z)-3,6-nonadien-1-ol

211323-05-6

1285

EFSA

09.676

acetato de sec-octilo

2051-50-5

10799

EFSA

09.677

hexanoato de octilo

4887-30-3

10865

EFSA

09.678

hexanoato de pent-2-enilo

74298-89-8

1795

2

EFSA

09.679

2-metilbutirato de pentilo

68039-26-9

10875

EFSA

09.680

2-metilisocrotonato de pentilo

7785-63-9

EFSA

09.681

dodecanoato de pentilo

5350-03-8

EFSA

09.682

hexadecanoato de pentilo

31148-31-9

EFSA

09.683

lactato de pentilo

6382-06-5

EFSA

09.684

2-butenoato de (E)-2-feniletilo

68141-20-8

10880

EFSA

09.685

decanoato de 2-fenetilo

61810-55-7

10881

EFSA

09.686

lactato de fenetilo

155449-46-0

EFSA

09.687

butirato de 2-fenoxietilo

23511-70-8

EFSA

09.688

acetato de fenilo

122-79-2

734

10878

EFSA

09.689

salicilato de fenilo

118-55-8

736

11814

EFSA

09.690

butirato de 3-fenilpropilo

7402-29-1

EFSA

09.691

acetato de fitilo

10236-16-5

1833

EFSA

09.692

acetato de prenilo

1191-16-8

1827

11796

EFSA

09.693

benzoato de prenilo

5205-11-8

EFSA

09.694

metanoato de prenilo

68480-28-4

1826

EFSA

09.695

isobutirato de prenilo

76649-23-5

1828

EFSA

09.696

salicilato de prenilo

68555-58-8

EFSA

09.698

2-metilbutirato de propilo

37064-20-3

10891

EFSA

09.699

crotonato de propilo

10352-87-1

EFSA

09.700

decanoato de propilo

30673-60-0

EFSA

09.701

fenoxiacetato de alilo

7493-74-5

18

228

2

JECFA/EFSA

09.702

fenilacetato de propilo

4606-15-9

1010

229

EFSA

09.703

fenilacetato de octilo

122-45-2

1017

230

EFSA

09.704

fenilacetato de (2E)-geranilo

102-22-7

1020

231

EFSA

09.705

fenilacetato de bencilo

102-16-9

849

232

EFSA

09.706

fenilacetato de anisilo

102-17-0

876

233

EFSA

09.707

fenilacetato de fenetilo

102-20-5

999

234

EFSA

09.708

fenilacetato de cinamilo

7492-65-1

655

235

EFSA

09.709

fenilacetato de p-tolilo

101-94-0

705

236

EFSA

09.710

fenilacetato de isoeugenilo

120-24-1

1263

237

EFSA

09.711

fenilacetato de guaiacilo

4112-89-4

719

238

EFSA

09.712

fenilacetato de santalilo

1323-75-7

1022

239

2

EFSA

09.713

4-metoxibenzoato de metilo

121-98-2

884

248

EFSA

09.714

4-metoxibenzoato de etilo

94-30-4

885

249

EFSA

09.715

antranilato de metilo

134-20-3

1534

250

EFSA

09.716

antranilato de etilo

87-25-2

1535

251

EFSA

09.717

antranilato de butilo

7756-96-9

1536

252

EFSA

09.718

antranilato de isobutilo

7779-77-3

1537

253

EFSA

09.719

antranilato de alilo

7493-63-2

20

254

2

JECFA/EFSA

09.721

antranilato de linalilo

7149-26-0

1540

256

EFSA

09.722

antranilato de ciclohexilo

7779-16-0

1541

257

EFSA

09.723

antranilato de fenetilo

133-18-6

1543

258

EFSA

09.724

antranilato de alfa-terpinilo

14481-52-8

1542

259

EFSA

09.725

benzoato de metilo

93-58-3

851

260

EFSA

09.726

benzoato de etilo

93-89-0

852

261

EFSA

09.727

benzoato de bencilo

120-51-4

24

262

EFSA

09.728

4-fenilbutirato de etilo

10031-93-3

1458

307

EFSA

09.729

4-fenilbutirato de metilo

2046-17-5

1464

308

EFSA

09.730

cinamato de etilo

103-36-6

659

323

EFSA

09.731

cinamato de propilo

7778-83-8

660

324

EFSA

09.732

cinamato de isopropilo

7780-06-5

661

325

EFSA

09.733

cinamato de butilo

538-65-8

663

326

EFSA

09.734

cinamato de isobutilo

122-67-8

664

327

EFSA

09.735

cinamato de pentilo (mezcla de isómeros)

3487-99-8

328

EFSA

09.736

cinamato de linalilo

78-37-5

668

329

EFSA

09.737

cinamato de (S)-terpinilo

10024-56-3

669

330

EFSA

09.738

cinamato de bencilo

103-41-3

670

331

EFSA

09.739

cinamato de cinamilo

122-69-0

673

332

EFSA

09.740

cinamato de metilo

103-26-4

658

333

EFSA

09.741

cinamato de alilo

1866-31-5

19

334

2

JECFA/EFSA

09.742

cinamato de isopentilo

7779-65-9

665

335

EFSA

09.743

cinamato de fenetilo

103-53-7

671

336

EFSA

09.744

cinamato de ciclohexilo

7779-17-1

667

337

EFSA

09.745

cinamato de 3-fenilpropilo

122-68-9

672

338

EFSA

09.746

3-fenilpropionato de metilo

103-25-3

643

427

EFSA

09.747

3-fenilpropionato de etilo

2021-28-5

644

429

EFSA

09.748

salicilato de etilo

118-61-6

900

432

EFSA

09.749

salicilato de metilo

119-36-8

899

433

EFSA

09.750

salicilato de isobutilo

87-19-4

902

434

EFSA

09.751

salicilato de isopentilo

87-20-7

903

435

EFSA

09.752

salicilato de bencilo

118-58-1

904

436

EFSA

09.753

salicilato de fenetilo

87-22-9

905

437

EFSA

09.755

benzoato de isopentilo

94-46-2

857

562

Del 65 al 68 % de benzoato de 3-metilbutilo; del 30 al 35 % de benzoato de 2-metilbutilo; del 1 al 5 % de benzoato de n-pentilo

EFSA

09.756

fenilacetato de isobornilo

94022-06-7

566

EFSA

09.757

benzoato de isobutilo

120-50-3

856

567

EFSA

09.758

p-tert-butilfenilacetato de metilo

3549-23-3

1025

577

EFSA

09.761

fenilacetato de pentilo

5137-52-0

612

EFSA

09.762

salicilato de pentilo

2050-08-0

613

EFSA

09.763

salicilato de butilo

2052-14-4

901

614

EFSA

09.764

N-etilantranilato de etilo

38446-21-8

1547

629

EFSA

09.765

N-metilantranilato de etilo

35472-56-1

1546

632

EFSA

09.766

benzoato de eugenilo

531-26-0

1533

636

EFSA

09.767

benzoato de geranilo

94-48-4

860

639

EFSA

09.768

benzoato de hexilo

6789-88-4

854

645

EFSA

09.769

N-metilantranilato de isobutilo

65505-24-0

1548

649

EFSA

09.770

benzoato de isopropilo

939-48-0

855

652

EFSA

09.771

benzoato de linalilo

126-64-7

859

654

EFSA

09.772

fenilacetato de linalilo

7143-69-3

1019

655

EFSA

09.774

benzoato de fenetilo

94-47-3

667

EFSA

09.776

benzoato de propilo

2315-68-6

853

677

EFSA

09.779

benzoato de butilo

136-60-7

740

EFSA

09.780

benzoato de cinamilo

5320-75-2

760

743

EFSA

09.781

N-metilantranilato de metilo

85-91-6

1545

756

EFSA

09.782

cinamato de heptilo

10032-08-3

666

2104

EFSA

09.783

fenilacetato de metilo

101-41-7

1008

2155

EFSA

09.784

fenilacetato de etilo

101-97-3

1009

2156

EFSA

09.785

fenilacetato de citronelilo

139-70-8

1021

2157

EFSA

09.786

fenilacetato de isopropilo

4861-85-2

1011

2158

EFSA

09.787

fenilacetato de butilo

122-43-0

1012

2159

EFSA

09.788

fenilacetato de isobutilo

102-13-6

1013

2160

EFSA

09.789

fenilacetato de 3-metilbutilo

102-19-2

1014

2161

Del 62 al 64 % de n-amilo; del 33 al 36 % de isoamilo

EFSA

09.790

fenilacetato de alilo

1797-74-6

17

2162

2

JECFA/EFSA

09.791

fenilacetato de (3S)-rodinilo

10486-14-3

1018

2163

EFSA

09.796

2-metoxibenzoato de metilo

606-45-1

880

2192

EFSA

09.797

(p-toliloxi)acetato de etilo

67028-40-4

1027

2243

EFSA

09.798

vainillato de etilo

617-05-0

2302

EFSA

09.799

vainillato de metilo

3943-74-6

2305

EFSA

09.801

antranilato de 2-naftilo

63449-68-3

1544

11862

EFSA

09.802

2-etil-3-fenilpropionato de etilo

2983-36-0

1475

10587

EFSA

09.803

dibenzoato de propilenglicol

19224-26-1

862

10890

EFSA

09.804

fenilacetato de hexilo

5421-17-0

1015

10694

EFSA

09.805

fenilacetato de hex-3-enilo

42436-07-7

1016

10682

EFSA

09.806

benzoato de (Z)-hex-3-enilo

25152-85-6

858

11778

Del 93 al 97 % de benzoato de cis-hexenilo; del 1 al 2 % de benzoato de trans-3-hexenilo

EFSA

09.807

salicilato de o-tolilo

617-01-6

907

EFSA

09.808

acetato de guayilo

134-28-1

10659

EFSA

09.809

acetato de p-menta-1,8(10)-dien-9-ilo

15111-97-4

10743

2

EFSA

09.811

isobutirato de vainillina

20665-85-4

891

EFSA

09.812

tribenzoato de glicerilo

614-33-5

861

10656

EFSA

09.813

dodecanoato de propilo

3681-78-5

EFSA

09.814

hexadecanoato de propilo

2239-78-3

10893

EFSA

09.815

lactato de propilo

616-09-1

EFSA

09.816

octanoato de propilo

624-13-5

10892

EFSA

09.818

acetato de 3,7,11-trimetildodeca-2,6,10-trienilo

29548-30-9

1831

EFSA

09.819

acetato de 3,5,5-trimetilhexilo

58430-94-7

EFSA

09.820

acetato de undecilo

1731-81-3

10906

EFSA

09.821

acetato de vetiverilo

117-98-6

1867

11887

2

EFSA

09.822

acetato de isopropenilo

108-22-5

1835

EFSA

09.824

2-acetilbutirato de etilo

607-97-6

EFSA

09.825

benzoato de pentilo

2049-96-9

2307

EFSA

09.829

acetato de etilciclohexilo

5452-75-5

218

EFSA

09.830

acetato de terpineol

8007-35-0

368

205

JECFA

09.831

3,7-dimetil-2,6-octadienoato de etilo

13058-12-3

EFSA

09.832

3-acetohexanoato de etilo

21188-61-4

10566

EFSA

09.833

4-oxopentanoato de isopropilo

21884-26-4

EFSA

09.835

decanoato de bencilo

42175-41-7

EFSA

09.836

benzoato de 3-fenilpropilo

60045-26-3

EFSA

09.837

3-fenilpropionato de 3-fenilpropilo

60045-27-4

EFSA

09.838

carbonato de (3Z)-hexenilmetilo

67633-96-9

EFSA

09.839

3-metilbutirato de decilo

72928-48-4

EFSA

09.840

2,4-decadienoato de propilo

84788-08-9

1194

10889

EFSA

09.841

octanoato de 2-hexenilo

85554-72-9

1796

2

EFSA

09.842

carbonato de (–)-mentol etilenglicol

156324-78-6

443

JECFA

09.843

carbonato de mentol 1- y 2-propilenglicol

30304-82-6

1

EFSA

09.846

metanoato de 3-hexenilo

2315-09-5

1272

2153

EFSA

09.848

acetato de (-)-bornilo

5655-61-8

1864

EFSA

09.850

trans-2-hexenoato de etilo

27829-72-7

1808

631

EFSA

09.852

2-hidroxibenzoato de 2-metilbutilo

51115-63-0

EFSA

09.854

2-metilbutanoato de cis-3-hexenilo

53398-85-9

1

EFSA

09.855

hexanoato de (3E)-hexenilo

56922-82-8

EFSA

09.858

2-metil-2-butenoato de fenilmetilo

67674-41-3

1

EFSA

09.862

3-(acetoxi)octanoato de etilo

85554-66-1

EFSA

09.865

(9Z)-octadecenoato de hexilo

20290-84-0

EFSA

09.866

pentanoato de alilo

6321-45-5

2

EFSA

09.870

3-metilbutirato de carvilo

94386-39-7

EFSA

09.871

decanoato de citronelilo

72934-06-6

EFSA

09.872

dodecanoato de citronelilo

72934-07-7

EFSA

09.874

malato de di(2-metilbutilo)

253596-99-5

EFSA

09.878

isopentanoato de eugenilo

61114-24-7

1532

EFSA

09.880

2-butirato de hept-4-enilo

233666-01-8

EFSA

09.884

2-etilbutirato de hex-3-enilo

233666-04-1

EFSA

09.885

hexadecanoato de hex-3-enilo

233666-03-0

EFSA

09.888

2-metilbutirato de isobornilo

94200-10-9

1869

EFSA

09.893

metanoato de 2-isopropil-5-metilfenilo

406700-80-9

EFSA

09.894

3-metilbutirato de 2-metoxi-4-(prop-1-enil)fenilo

61114-23-6

EFSA

09.895

2-metilpropionato de 4-metoxibenzilo

71172-26-4

EFSA

09.897

butirato de 3-metilbut-3-en-1-ilo

54702-13-5

EFSA

09.898

hexanoato de 3-metilbut-3-en-1-ilo

53655-22-4

EFSA

09.899

2-metilbutirato de mirtenilo

138530-44-6

2

EFSA

09.900

3-metilbutirato de mirtenilo

33900-84-4

2

EFSA

09.916

3-hidroxioctanoato de etilo

7367-90-0

10603

EFSA

09.917

acetato de 4-pentenilo

1576-85-8

1270

EFSA

09.918

acetato de cis-4-decenilo

67452-27-1

1288

EFSA

09.919

3-acetoxi-2-metilbutirato de etilo

139564-43-5

1718

EFSA

09.921

5-hexenoato de etilo

54653-25-7

1273

EFSA

09.922

(4Z)-etilheptenoato

39924-27-1

1281

EFSA

09.923

butirato de hept-2-ilo

39026-94-3

1144

EFSA

09.924

acetato de 3-heptilo (mezcla de R y S)

5921-83-5

1143

EFSA

09.925

acetato de nonan-3-ilo

60826-15-5

1145

EFSA

09.926

metanoato de octan-3-ilo

84434-65-1

EFSA

09.927

butirato de rodinilo

141-15-1

68

Mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 13 % de rodinol

JECFA

09.928

acetato de (3E)-hexenilo

3681-82-1

EFSA

09.929

glutarato de L-monomentilo

220621-22-7

EFSA

09.930

acetato de ciclohexil-2-metilen-5-(1-metiletenilo)

71660-03-2

1098

EFSA

09.931

acetato de 2,6-dimetil-2,5,7-octatriene-1-ol

999999-91-4

1226

2

EFSA

09.932

(5Z)-octenilpropionato

196109-18-9

1282

Mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de propionato de (E)-5-octenilo y el 0,5 % de (Z)-5-octenol

EFSA

09.933

isobutirato de etilvainillina

188417-26-7

953

EFSA

09.934

(5Z)-octenoato de metilo

41654-15-3

1630

EFSA

09.935

glutarato de dimentilo

406179-71-3

EFSA

09.936

acetato de 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ilo

91418-25-6

1847

1

EFSA

09.937

(3Z)-hexenoato de metilo

13894-62-7

1624

EFSA

09.938

acetato de 6-metil-5-hepten-2-ilo

19162-00-6

1838

EFSA

09.939

(3Z)-hexenoato de etilo

64187-83-3

1626

EFSA

09.940

isobutirato de rodinilo

138-23-8

74

592

JECFA

09.942

3-metil-2-butenoato de 2-metilbutilo

97890-13-6

EFSA

09.943

propionato de guayacol

7598-60-9

EFSA

09.944

butirato de guayacol

4112-92-9

EFSA

09.945

isobutirato de guayacol

723759-62-4

EFSA

09.946

acetato de dihidrogalangal

129319-15-9

EFSA

09.947

acetato de (E,Z)-2,6-nonadienilo

68555-65-7

1188

2

JECFA/EFSA

09.948

acetato de (2E)-2-nonenilo

30418-89-4

2

EFSA

09.949

(S)-3-hidroxibutirato de L-mentilo

115869-76-6

EFSA

09.950

acetato de Z-5-octenilo

71978-00-2

EFSA

09.951

adipato de bis(2-etilhexilo) (adipato de dioctilo)

123-79-5

1968

EFSA

10.001

nonano-1,4-lactona

104-61-0

229

178

JECFA

10.002

undecano-1,4-lactona

104-67-6

233

179

JECFA

10.003

hexadec-6-eno-1,16-lactona

7779-50-2

240

180

JECFA

10.004

pentadecano-1,15-lactona

106-02-5

239

181

JECFA

10.005

3-propilidenftalida

17369-59-4

1168

494

EFSA

10.006

butiro-1,4-lactona

96-48-0

219

615

JECFA

10.007

decano-1,5-lactona

705-86-2

232

621

JECFA

10.008

dodecano-1,5-lactona

713-95-1

236

624

JECFA

10.009

dodec-6-eno-1,4-lactona

18679-18-0

249

625

JECFA

10.010

hexano-1,5-lactona

823-22-3

224

641

JECFA

10.011

undecano-1,5-lactona

710-04-3

234

688

JECFA

10.012

5-metilfuran-2(3H)-ona

591-12-8

221

731

JECFA

10.013

pentano-1,4-lactona

108-29-2

220

757

JECFA

10.014

nonano-1,5-lactona

3301-94-8

230

2194

JECFA

10.015

octano-1,5-lactona

698-76-0

228

2195

JECFA

10.016

tetradecano-1,5-lactona

2721-22-4

238

2196

JECFA

10.017

decano-1,4-lactona

706-14-9

231

2230

JECFA

10.018

4-butiloctano-1,4-lactona

7774-47-2

227

2231

JECFA

10.019

dodecano-1,4-lactona

2305-05-7

235

2240

JECFA

10.020

heptano-1,4-lactona

105-21-5

225

2253

JECFA

10.021

hexano-1,4-lactona

695-06-7

223

2254

JECFA

10.022

octano-1,4-lactona

104-50-7

226

2274

JECFA

10.023

5-etil-3-hidroxi-4-metilfuran-2(5H)-ona

698-10-2

222

2300

2

JECFA/EFSA

10.024

3-butilidenftalida

551-08-6

1170

10083

EFSA

10.025

3-butilftalida

6066-49-5

1169

10084

EFSA

10.026

3-heptildihidro-5-metil-2(3H)-furanona

40923-64-6

244

10953

JECFA

10.027

3,7-dimetiloctano-1,6-lactona

499-54-7

237

11833

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de 6-hidroxi-3,7-dimetil-2-(ácido octenoico)-lactona

JECFA

10.028

dodecano-1,6-lactona

16429-21-3

242

JECFA

10.029

decano-1,6-lactona

5579-78-2

241

JECFA

10.030

3-hidroxi-4,5-dimetilfuran-2(5H)-ona

28664-35-9

243

11834

2

JECFA/EFSA

10.031

6-pentil-2H-piran-2-ona

27593-23-3

245

10967

EFSA

10.033

dec-7-eno-1,5-lactona

34686-71-0

247

JECFA

10.034

5,6-dihidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(4H)-ona

80417-97-6

1163

2

EFSA

10.035

undec-8-eno-1,5-lactona

68959-28-4

248

JECFA

10.036

5,6,7,7a-tetrahidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(4H)-ona

13341-72-5

1162

2

EFSA

10.037

5-hidroxi-2-(ácido decenoico)-delta-lactona

54814-64-1

246

EFSA

10.038

dec-7-eno-1,4-lactona

67114-38-9

EFSA

10.039

cis-dec-7-eno-1,4-lactona

63095-33-0

EFSA

10.040

dec-8-eno-1,5-lactona

32764-98-0

EFSA

10.042

3,4-dimetil-5-pentilidenfuran-2(5H)-ona

774-64-1

11873

Mínimo del 93 %; componente secundario: del 1 al 2 % de 3,4-dimetil-5-(ácido cetobutanoico)-gamma-lactona

2

EFSA

10.043

2,7-dimetilocta-5(trans),7-dieno-1,4-lactona

78548-56-8

2

EFSA

10.044

dodec-2-eno-1,5-lactona

16400-72-9

438

Mínimo del 88 % de 6-heptil-5,6-dihidro-2H-piran-2-ona; componentes secundarios: del 3 al 5 % de E-6-(3-heptenil)-5,6-dihidro-2H-piran-2-ona y del 1 al 2 % de 6-heptil-3,6-dihidro-2H-piran-2-ona

EFSA

10.045

heptano-1,5-lactona

3301-90-4

10660

EFSA

10.046

hex-2-eno-1,4-lactona

2407-43-4

2

EFSA

10.047

hexadecano-1,16-lactona

109-29-5

EFSA

10.048

hexadecano-1,4-lactona

730-46-1

10673

EFSA

10.049

hexadecano-1,5-lactona

7370-44-7

10674

EFSA

10.050

hexahidro-3,6-dimetil-2(3H)-benzofuranona

92015-65-1

1161

EFSA

10.051

5-hexil-5-metildihidrofuran-2(3H)-ona

7011-83-8

250

JECFA

10.052

3-metilnonano-1,4-lactona

33673-62-0

EFSA

10.053

3-metiloctano-1,4-lactona

39212-23-2

437

10535

JECFA

10.054

non-2-eno-1,4-lactona

21963-26-8

2

EFSA

10.055

pentano-1,5-lactona

542-28-9

10907

EFSA

10.056

ftalida

87-41-2

EFSA

10.057

3a,4,5,7a-tetrahidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(3H)-ona

57743-63-2

2

EFSA

10.058

tridecano-1,5-lactona

7370-92-5

10902

EFSA

10.059

hexadec-7-en-1,16-lactona

123-69-3

EFSA

10.060

2-decen-1,4-lactona

2518-53-8

2

EFSA

10.061

cis-5-hexenildihidro-5-metilfuran-2(3H)-ona

70851-61-5

1159

EFSA

10.063

hexadec-9-en-1,16-lactona

28645-51-4

1991

EFSA

10.066

furan-2(5H)-ona

2

EFSA

10.068

pentadecan-1,14-lactona

32539-85-8

EFSA

10.069

3-metil-gamma-decalactona

67663-01-8

1158

Mínimo del 94 % (suma de isómeros cis y trans); componente secundario: del 1 al 2 % de heptan-1-ol

EFSA

10.070

4-metil-5-hexen-1,4-olida

1073-11-6

1157

EFSA

10.072

dimetil-3,6-benzo-2(3H)-furanona

65817-24-5

1167

EFSA

10.168

5,6-dimetil-tetrahidro-piran-2-ona

10413-18-0

EFSA

10.169

5,6,7,7alfa-tetrahidro-4,4,7alfa-trimetil-2-(4H) benzofuranona

15356-74-8

1164

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 3 al 5 % de 2,9-dimetil 3,8-decanediona y del 3 al 5 % de 4-hidroxi-5,6-oxo beta-ionona

EFSA

10.170

5-pentil-3H-furan-2-ona

51352-68-2

1989

Mezcla (2:1) de isómeros 3H- y 5H-

2

EFSA

11.001

3-metilbutilamina

107-85-7

1587

512

EFSA

11.002

isobutilamina

78-81-9

1583

513

EFSA

11.003

butilamina

109-73-9

1582

524

EFSA

11.004

propilamina

107-10-8

1580

601

EFSA

11.005

sec-butilamina

13952-84-6

1584

707

EFSA

11.006

fenetilamina

64-04-0

1589

708

EFSA

11.007

2-(4-hidroxifenil)etilamina

51-67-2

1590

709

EFSA

11.008

2-aminoacetofenona

551-93-9

2041

4

EFSA

11.009

trimetilamina

75-50-3

1610

10497

EFSA

11.015

etilamina

75-04-7

1579

10477

EFSA

11.016

hexilamina

111-26-2

1588

10478

EFSA

11.017

N-isopentiliden-isopentilamina

35448-31-8

1606

EFSA

11.018

isopropilamina

75-31-0

1581

10480

EFSA

11.020

2-metilbutilamina

96-15-1

1586

10484

EFSA

11.021

pentilamina

110-58-7

1585

11734

EFSA

11.023

trietilamina

121-44-8

1611

10496

EFSA

11.025

óxido de trimetilamina

1184-78-7

1614

10494

EFSA

11.026

tripropilamina

102-69-2

1612

10495

EFSA

12.001

3-(metiltio)propionaldehído

3268-49-3

466

125

JECFA

12.002

3-(metiltio)propionato de metilo

13532-18-8

472

428

JECFA

12.003

metanetiol

74-93-1

508

475

JECFA

12.004

aliltiol

870-23-5

521

476

Mínimo del 75 %; componentes secundarios: del 20 al 25 % de disulfuro de alilo y del 5 al 7 % de sulfuro de alilo

JECFA

12.005

fenilmetanetiol

100-53-8

526

477

JECFA

12.006

sulfuro de dimetilo

75-18-3

452

483

JECFA

12.007

sulfuro de dibutilo

544-40-1

455

484

JECFA

12.008

disulfuro de dialilo

2179-57-9

572

485

Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 10 al 15 % de sulfuro de alilo y del 5 al 7 % de alilmercaptano

JECFA

12.009

trisulfuro de dialilo

2050-87-5

587

486

Mínimo del 65 %; componentes secundarios: del 20 al 25 % de disulfuro de alilo, del 5 al 7 % de sulfuro de alilo y del 5 al 7 % de tetrasulfuro de alilo

4

JECFA

12.010

butan-1-tiol

109-79-5

511

526

JECFA

12.012

disulfuro de dietilo

110-81-6

1699

533

EFSA

12.013

trisulfuro de dimetilo

3658-80-8

582

539

4

JECFA

12.014

disulfuro de dipropilo

629-19-6

566

540

JECFA

12.015

sulfuro de dipropilo

111-47-7

541

SCF/CDE

12.016

sulfuro de di-isopropilo

625-80-9

542

SCF/CDE

12.017

etanetiol

75-08-1

1659

546

EFSA

12.018

acetotiato de S-etilo

625-60-5

483

11665

JECFA

12.019

disulfuro de metilpropilo

2179-60-4

565

585

JECFA

12.020

trisulfuro de metilpropilo

17619-36-2

584

586

Mínimo del 45 %; componentes secundarios: 25 % de trisulfuro de dipropilo, 12 % de disulfuro de dipropilo, 14 % de disulfuro de dimetilo y 3 % de sulfuro de metilpropilo

4

JECFA

12.021

disulfuro de alilpropilo

2179-59-1

1700

600

EFSA

12.022

butan-2,3-ditiol

4532-64-3

539

725

JECFA

12.023

trisulfuro de dipropilo

6028-61-1

585

726

4

JECFA

12.024

3-mercaptobutan-2-ol

37887-04-0

546

760

JECFA

12.025

isotiocianato de alilo

57-06-7

1560

2110

EFSA

12.026

disulfuro de dimetilo

624-92-0

564

2175

JECFA

12.027

2-metilbencen-1-tiol

137-06-4

528

2272

JECFA

12.028

disulfuro de diciclohexilo

2550-40-5

575

2320

JECFA

12.029

ciclopentanetiol

1679-07-8

516

2321

JECFA

12.030

isotiocianato de 3-(metiltio)propilo

505-79-3

1564

2326

EFSA

12.031

3-mercaptopentan-2-ona

67633-97-0

560

2327

JECFA

12.032

butanetioato de S-metilo

2432-51-1

484

2328

JECFA

12.033

naftalen-2-tiol

91-60-1

531

2330

JECFA

12.034

octan-1,8-ditiol

1191-62-4

541

2331

JECFA

12.035

2-, 3- y 10-mercaptopinano

520

2332

Mezcla de isómeros: aproximadamente, el 54 % del isómero 10-, el 31 % del isómero 2- y el 10 % del isómero 3-

JECFA

12.036

3-[(2-mercapto-1-metilpropil)tio]butan-2-ol

54957-02-7

547

2353

JECFA

12.037

disulfuro de alilmetilo

2179-58-0

568

11866

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 3 al 5 % de sulfuro de dimetilo y del 3 al 5 % de sulfuro de dialilo

JECFA

12.038

8-mercapto-p-mentan-3-ona

38462-22-5

561

11789

2

JECFA/EFSA

12.039

ácido 2-mercaptopropiónico

79-42-5

551

11790

JECFA

12.040

2-metiltioacetaldehído

23328-62-3

465

11686

JECFA

12.041

1-(metiltio)butan-2-ona

13678-58-5

496

11543

JECFA

12.042

2-(metiltio)fenol

1073-29-6

503

11553

JECFA

12.043

disulfuro de difenilo

882-33-7

578

11757

JECFA

12.044

disulfuro de prop-1-enilpropilo

5905-46-4

570

11699

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 6 % de disulfuro de dipropilo

JECFA

12.045

trisulfuro de metilalilo

34135-85-8

586

11867

Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 10 al 12 % de trisulfuro de dimetilo y del 6 al 8 % de trisulfuro de alilo

4

JECFA

12.046

2-mercaptopropionato de etilo

19788-49-9

552

11469

JECFA

12.047

3-mercaptobutan-2-ona

40789-98-8

558

11497

JECFA

12.048

2-metilbutan-1-tiol

1878-18-8

515

11509

JECFA

12.049

3-metilbutan-2-tiol

2084-18-6

517

11510

JECFA

12.052

sulfuro de di-(3-oxobutilo)

40790-04-3

502

11441

JECFA

12.053

3-(metiltio)propionato de etilo

13327-56-5

476

11476

JECFA

12.054

2-(etiltio)fenol

4500-58-7

529

11666

JECFA

12.055

4-mercaptobutan-2-ona

34619-12-0

559

11498

JECFA

12.056

3-(metiltio)butanal

16630-52-7

467

11687

JECFA

12.057

4-(metiltio)butan-2-ona

34047-39-7

497

11688

JECFA

12.058

4-(metiltio)-4-metilpentan-2-ona

23550-40-5

500

11551

JECFA

12.059

tioacetato de propilo

2307-10-0

485

11576

JECFA

12.060

4-(metiltio)butirato de metilo

53053-51-3

474

11526

JECFA

12.061

4-(metiltio)butanal

42919-64-2

468

11542

JECFA

12.062

3-(metiltio)propan-1-ol

505-10-2

461

11554

JECFA

12.063

3-(metiltio)hexan-1-ol

51755-66-9

463

11548

JECFA

12.064

tiogeraniol

39067-80-6

524

11583

JECFA

12.065

2,8-ditianon-4-en-4-carboxaldehído

59902-01-1

471

11904

1

EFSA

12.066

etan-1,2-ditiol

540-63-6

532

11467

JECFA

12.067

hexan-1,6-ditiol

1191-43-1

540

11486

JECFA

12.068

disulfuro de bencilmetilo

699-10-5

577

11508

JECFA

12.069

nonan-1,9-ditiol

3489-28-9

542

11558

JECFA

12.070

propan-1,2-ditiol

814-67-5

536

11564

JECFA

12.071

1-propan-1-tiol

107-03-9

509

11816

JECFA

12.072

Butan-1,2-ditiol

16128-68-0

537

11909

JECFA

12.073

butan-1,3-ditiol

24330-52-7

538

11910

JECFA

12.074

polisulfuros de dialilo

72869-75-1

588

11912

4

JECFA

12.075

disulfuro de metilprop-1-enilo

5905-47-5

569

11712

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 4 al 5 % de disulfuro de metil-1-dipropilo y del 2 al 4 % de disulfuro de propenilo

JECFA

12.076

propan-1,3-ditiol

109-80-8

535

11929

JECFA

12.077

sulfuro de bencilmetilo

766-92-7

460

EFSA

12.078

4-(metiltio)butan-1-ol

20582-85-8

462

JECFA

12.079

2-(metiltiometil)but-2-enal

40878-72-6

470

11549

1

EFSA

12.080

tiofenol

108-98-5

525

11585

JECFA

12.081

disulfuro de dibencilo

150-60-7

579

JECFA

12.082

2,6-(dimetil)tiofenol

118-72-9

530

JECFA

12.083

3-mercaptopropionato de etilo

5466-06-8

553

JECFA

12.084

4-(metiltio)butirato de etilo

22014-48-8

477

JECFA

12.085

p-ment-1-en-8-tiol

71159-90-5

523

2

EFSA

12.086

2-(metiltio)butirato de metilo

51534-66-8

486

JECFA

12.087

2-metiltiometil-3-fenilpropenal

65887-08-3

505

JECFA

12.088

sulfuro de dialilo

592-88-1

458

11846

EFSA

12.089

3-(metiltio)butirato de etilo

480

11475

JECFA

12.096

sulfuro de alilmetilo

10152-76-8

11429

EFSA

12.098

disulfuro de alilprop-1-enilo

33368-82-0

11433

EFSA

12.099

sulfuro de alilpropilo

27817-67-0

11434

EFSA

12.101

tiopropionato de alilo

41820-22-8

490

11436

Mínimo del 83 %; componente secundario: del 15 al 18 % de sulfuro de dialilo

JECFA

12.102

isotiocianato de bencilo

622-78-6

1562

11863

EFSA

12.103

butan-1,4-ditiol

1191-08-8

EFSA

12.104

butan-2-tiol

513-53-1

EFSA

12.106

3-metilbutantioato de S-2-butilo

2432-91-9

EFSA

12.107

isotiocianato de butilo

592-82-5

1561

11488

EFSA

12.108

tiomalato de di-isopentilo

68084-03-7

1672

11454

EFSA

12.109

disulfuro de di-isopropilo

4253-89-8

567

11455

JECFA

12.111

disulfuro de dibutilo

629-45-8

EFSA

12.113

sulfuro de dietilo

352-93-2

454

11450

JECFA

12.114

trisulfuro de dietilo

3600-24-6

1701

11451

4

EFSA

12.117

sulfuro de dipentilo

872-10-6

EFSA

12.118

2,4-ditiapentano

1618-26-4

533

JECFA

12.120

2,8-epitio-p-mentano

68398-18-5

1685

4

EFSA

12.121

2-(metilditio)propionato de etilo

23747-43-5

581

11471

JECFA

12.122

2-(metiltio)acetato de etilo

4455-13-4

475

JECFA

12.124

sulfuro de etilbutilo

638-46-0

EFSA

12.125

propantioato de etilo

2432-42-0

EFSA

12.126

disulfuro de etilpropilo

30453-31-7

1694

11478

EFSA

12.127

sulfuro de etilpropilo

4110-50-3

11479

EFSA

12.128

2-etilhexan-1-tiol

7341-17-5

519

JECFA

12.129

3-(etiltio)propan-1-ol

18721-61-4

EFSA

12.130

heptan-1-tiol

1639-09-4

1663

11485

EFSA

12.132

hexan-1-tiol

111-31-9

518

11487

JECFA

12.134

3-metilbut-2-enetioato de S-isopropilo

34365-79-2

1679

EFSA

12.135

ácido 3-mercapto-2-metilpropiónico

26473-47-2

EFSA

12.136

ácido 3-mercapto-2-oxopropiónico

2464-23-5

EFSA

12.137

3-mercapto-3-metilbutan-1-ol

34300-94-2

544

2

EFSA

12.138

metanoato de 3-mercapto-3-metilbutilo

50746-10-6

549

2

EFSA

12.139

2-mercaptoanisol

7217-59-6

1666

11880

EFSA

12.143

1-mercaptopropan-2-ona

24653-75-6

557

JECFA

12.145

4-metoxi-2-metilbutan-2-tiol

94087-83-9

548

2

EFSA

12.146

(metiltio)acetato de metilo

16630-66-3

1691

11525

EFSA

12.148

4-metilpentanetioato de S-metilo

61122-71-2

488

JECFA

12.149

acetotiato de S-metilo

1534-08-3

482

JECFA

12.150

benzotioato de S-metilo

5925-68-8

504

11505

JECFA

12.151

disulfuro de metilbutilo

60779-24-0

EFSA

12.152

sulfuro de metilbutilo

628-29-5

EFSA

12.153

disulfuro de metiletilo

20333-39-5

1693

11470

Mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 7 al 8 % de sulfuro de dietilo y del 8 al 10 % de sulfuro de dimetilo

EFSA

12.154

sulfuro de metiletilo

624-89-5

453

11474

JECFA

12.155

trisulfuro de metiletilo

31499-71-5

583

4

JECFA

12.156

hexantioato de S-metilo

20756-86-9

489

11515

JECFA

12.157

isopentantioato de S-metilo

23747-45-7

487

11506

JECFA

12.158

3-metil-2-butenilsulfuro de metilo

5897-45-0

EFSA

12.159

metantiosulfonato de metilo

2949-92-0

11520

3

EFSA

12.161

disulfuro de metilfenilo

14173-25-2

576

11532

JECFA

12.162

sulfuro de metilfenilo

100-68-5

459

11533

EFSA

12.163

sulfuro de metilprop-1-enilo

10152-77-9

11538

EFSA

12.165

propantioato de S-metilo

5925-75-7

1678

EFSA

12.166

sulfuro de metilpropilo

3877-15-4

11541

EFSA

12.168

2-metil-2-(metilditio)propanal

67952-60-7

580

JECFA

12.169

2-metil-4-oxopentan-2-tiol

19872-52-7

1293

11500

El 48 % de 2-metil-4-oxopentan-2-tiol y del 48 al 50 % de 4-metil-3-penten-2-ona

2

EFSA

12.170

3-metilbut-2-en-1-tiol

5287-45-6

522

11511

JECFA

12.171

3-metilbutan-1-tiol

541-31-1

513

JECFA

12.173

2-metilpropan-1-tiol

513-44-0

512

11536

JECFA

12.175

metilsulfinilmetano

67-68-5

507

JECFA

12.176

ácido 4-(metiltio)-2-oxobutírico

583-92-6

501

JECFA

12.177

8-metiltio-p-mentan-3-ona

32637-94-8

EFSA

12.178

ácido 3-(metiltio)butírico

16630-65-2

EFSA

12.179

2-(metiltio)etan-1-ol

5271-38-5

1297

11545

EFSA

12.180

1-(metiltio)etan-1-tiol

31331-53-0

EFSA

12.181

1-(metiltio)pentan-3-ona

66735-69-1

EFSA

12.182

ácido 2-(metiltio)propiónico

58809-73-7

EFSA

12.183

ácido 3-(metiltio)propiónico

646-01-5

EFSA

12.187

butirato de metiltiometilo

74758-93-3

473

JECFA

12.188

hexanoato de metiltiometilo

74758-91-1

479

JECFA

12.189

2-metilpropanetioato de S-metiltiometilo

77974-85-7

EFSA

12.191

pentan-1-tiol

110-66-7

1662

EFSA

12.192

pentan-2-tiol

2084-19-7

514

JECFA

12.193

isotiocianato de fenetilo

2257-09-2

1563

11495

EFSA

12.194

2-feniletan-1-tiol

4410-99-5

527

11561

JECFA

12.195

tioacetato de S-prenilo

33049-93-3

491

JECFA

12.196

tioisoburato de S-prenilo

53626-94-1

EFSA

12.197

propan-2-tiol

75-33-2

510

11565

JECFA

12.198

2,3,5-tritiahexano

42474-44-2

1299

EFSA

12.200

1,1-bis(etiltio)-etano

14252-42-7

EFSA

12.201

8-acetiltio-p-mentanona-3

94293-57-9

506

JECFA

12.203

metiltio 2-(acetiloxi)propionato

74586-09-7

492

JECFA

12.205

mercaptoacetaldehído

4124-63-4

EFSA

12.211

sulfuro de but-1-enilmetilo

457

JECFA

12.212

etil-5-(metiltio)pentanoato

233665-98-0

1298

EFSA

12.214

isobutil-3-(metiltio)butirato

127931-21-9

1677

EFSA

12.217

3-mercaptohexan-1-ol

545

JECFA

12.218

disulfuro de metil-3-metil-1-butenilo

571

JECFA

12.221

tioisopentanoato de S-prenilo

75631-91-3

EFSA

12.227

metiltio-2-(propioniloxi)propionato

493

JECFA

12.234

acetato de 3-mercaptohexilo

136954-20-6

554

Mínimo del 82 %; componentes secundarios: 8 % de 3-mercaptohexanol y 10 % de acetato de acetilmercaptohexilo

JECFA

12.235

butirato de 3-mercaptohexilo

136954-21-7

555

Mínimo del 90 %; componente secundario: del 5 al 6 % de 3-mercaptohexanol

JECFA

12.236

acetato de 3-(metiltio)hexilo

51755-85-2

481

JECFA

12.237

acetato de 3-(metiltio)propilo

16630-55-0

478

JECFA

12.238

3-mercapto-2-metilpentan-1-ol

227456-27-1

1291

EFSA

12.239

3-mercapto-2-metilpentanal

227456-28-2

1292

EFSA

12.240

2,4,6-tritiaheptano

6540-86-9

1684

EFSA

12.241

2-mercapto-2-metilpentan-1-ol

258823-39-1

1290

2

EFSA

12.242

metiltiometilmercaptano

29414-47-9

1675

EFSA

12.243

dimercaptometano

6725-64-0

1661

EFSA

12.244

1-metiltio-2-propanona

14109-72-9

495

JECFA

12.250

3-mercaptohexanal

51755-72-7

EFSA

12.251

hexanoato de 3-mercaptohexilo

136954-22-8

556

JECFA

12.252

4-mercapto-4-metil-2-pentanol

31539-84-1

1669

2

EFSA

12.253

disulfuro de amilmetilo

72437-68-4

1697

EFSA

12.254

disulfuro de butiletilo

63986-03-8

1698

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de disulfuro de dietilo y del 5 al 6 % de disulfuro de dibutilo

EFSA

12.255

3-mercaptobutirato de etilo

156472-94-5

1294

EFSA

12.256

trisulfuro de etilpropilo

31499-70-4

1695

4

EFSA

12.257

4-(acetiltio)butirato de etilo

104228-51-5

1295

EFSA

12.259

1-mercapto-p-mentan-3-ona

29725-66-4

1673

Mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 8 al 9 % de piperitona y del 1 al 2 % de alfa-terpineol

2

EFSA

12.264

4,2-tiopentanona

92585-08-5

1670

EFSA

12.265

(E)-2-metil-1-metiltio-2-buteno

89534-74-7

1683

EFSA

12.266

metil-2-mercaptopropionato

53907-46-3

EFSA

12.267

propil-2-mercaptopropionato

19788-50-2

1667

EFSA

12.272

propantiosulfonato de propilo

1113-13-9

1702

3

EFSA

12.273

3-(metiltio)heptanal

51755-70-5

1692

Mínimo del 92 %; componente secundario: 2-(E)-heptenal

EFSA

12.274

3,6-dietil-1,2,4,5-tetratiano y 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano mezclados en triglicéridos de aceite vegetal

54644-28-9, 54717-12-3

1687

El 0,18 % del isómero I + II de 3,6-dietil-1,2,4,5-tetratiano; el 0,05 % del isómero I de 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano; el 0,1 % del isómero II de 3,5-dietil-1,2,4-tritiolano; el 99 % de triglicéridos de aceite vegetal

EFSA

12.275

tiohexanoato de alilo

156420-69-8

1681

EFSA

12.276

(S)-1-metoxi-3-heptanotiol

400052-49-5

1671

EFSA

12.277

butirato de 3-(metiltio)propilo

16630-60-7

EFSA

12.278

acetato de 3-acetil-mercaptohexilo

136954-25-1

EFSA

12.279

3-metiltiohexanal

38433-74-8

469

JECFA

12.280

trisulfuro de di-isopropilo

5943-34-0

1300

4

EFSA

12.282

octantioato de (S)-metilo

2432-83-9

EFSA

12.283

isotiocianato de 3-butenilo

3386-97-8

1889

EFSA

12.284

sulfuro de bis(1-mercaptopropilo)

53897-60-2

1709

EFSA

12.285

3-metiltio-2-butanona

53475-15-3

1688

EFSA

12.286

4-metiltio-2-pentanona

143764-28-7

1689

EFSA

12.287

3-(metiltio)butanonato de metilo

207983-28-6

1690

EFSA

12.288

heptan-2-tiol

628-00-2

1664

EFSA

12.289

1-feniletilmercaptano

6263-65-6

1665

EFSA

12.290

metil-3-mercaptobutanoato

54051-19-3

1674

EFSA

12.291

3-mercapto-2-metil-1-butanol

227456-33-9

1289

EFSA

12.292

3-mercaptobutanoato de hexilo

796857-79-9

1704

EFSA

12.293

etan-1,1-ditiol

69382-62-3

1660

Solución al 1 % de etan-1,1-ditiol en un 95 % de disolvente (etanol)

EFSA

12.294

disulfuro de isopentilmetilo

72437-56-0

1696

EFSA

12.297

acetato de 3-mercaptoheptilo

548774-80-7

1708

EFSA

12.298

sulfuro de di-(1-propenilo) (mezcla)

65819-74-1, 37981-37-6, 37981-36-5

EFSA

12.299

hexanoato de 3-(metiltio)propilo

906079-63-8

EFSA

12.300

1,1-propanoditiol

88497-17-0

EFSA

12.301

disulfuro de metil-2-oxo-propilo

122861-78-3

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: menos del 8 % de 1-mercaptopropan-2-ona, menos del 5 % de 1,1-disulfandi-ildipropan-2-ona y menos del 3 % de 1,3-dimetiltrisulfano

EFSA

12.302

2-butanol, 4-mercapto-3-metilo

33959-27-2

EFSA

12.303

3-pentantiol

616-31-9

EFSA

12.304

propanoato de etil-2-mercapto-2-metilo

33441-50-8

1

EFSA

12.305

2-mercapto-4-heptanol

1006684-20-3

EFSA

12.306

3-(metiltio)-decanal

1256932-15-6

EFSA

13.001

5-metilfurfural

620-02-0

745

119

EFSA

13.002

2-furoato de metilo

611-13-2

746

358

EFSA

13.003

2-furoato de propilo

615-10-1

747

359

EFSA

13.004

2-furoato de alilo

4208-49-5

21

360

2

EFSA

13.005

2-furoato de hexilo

39251-86-0

749

361

EFSA

13.006

2-furoato de fenetilo

7149-32-8

1517

362

EFSA

13.007

2-(3-fenilpropil)tetrahidrofurano

3208-40-0

1441

489

EFSA

13.009

3,4-dihidrocumarina

119-84-6

1171

535

EFSA

13.010

4-hidroxi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona

3658-77-3

1446

536

1

EFSA

13.011

furfuracrilato de (E)-etilo

623-20-1

545

EFSA

13.012

6-metilcumarina

92-48-8

1172

579

EFSA

13.015

disulfuro de bis-(2,5-dimetil-3-furilo)

28588-73-0

1067

722

EFSA

13.016

disulfuro de bis-(2-metil-3-furilo)

28588-75-2

1066

723

EFSA

13.017

tetrasulfuro de bis-(2-metil-3-furilo)

28588-76-3

1068

724

EFSA

13.018

furfural

98-01-1

450

2014

EFSA

13.019

alcohol furfurílico

98-00-0

451

2023

EFSA

13.020

alcohol tetrahidrofurfurílico

97-99-4

1443

2029

EFSA

13.021

4-(2-furan)butirato de isopentilo

7779-66-0

1516

2080

EFSA

13.022

3-(2-furil)propionato de etilo

10031-90-0

1513

2091

EFSA

13.023

3-(2-furan)propionato de isopentilo

7779-67-1

1515

2092

EFSA

13.024

3-(2-furil)propionato de isobutilo

105-01-1

1514

2093

EFSA

13.025

2-furoato de pentilo

1334-82-3

748

2109

EFSA

13.026

2-furanmetanetiol

98-02-2

1072

2202

EFSA

13.027

2-pentil-5- o 6-ceto-1,4-dioxano

65504-96-3

1485

2205

EFSA

13.028

2-butil-5- o 6-ceto-1,4-dioxano

65504-45-2

1484

2206

EFSA

13.029

2,5-dimetilfurano

625-86-5

1488

2208

3

EFSA

13.030

2-metilfurano

534-22-5

1487

2209

3

EFSA

13.031

2-benzofurancarboxaldehído

4265-16-1

751

2247

EFSA

13.032

sulfuro de furfurilisopropilo

1883-78-9

1077

2248

EFSA

13.033

acetotioato de S-furfurilo

13678-68-7

1074

2250

EFSA

13.034

3-(2-furil)acrilaldehído

623-30-3

1497

1

EFSA

13.037

2-(2-metilprop-1-enil)-4-metiltetrahidropirano

16409-43-1

1237

2269

EFSA

13.038

2-fenil-3-carbetoxifurano

50626-02-3

752

2309

EFSA

13.039

2,4,5-trimetil-delta-3-oxazolina

22694-96-8

1559

2319

EFSA

13.040

(S)-2,5-dimetil-3-tiofuroilfurano

65505-16-0

1071

2323

EFSA

13.041

2,5-dimetil-3-(isopentiltio)furano

55764-28-8

1070

2324

EFSA

13.042

4,5-dihidro-2-metilfuran-3(2H)-ona

3188-00-9

1448

2338

EFSA

13.043

furfuriliden-2-butanal

770-27-4

1501

11885

1

EFSA

13.044

4-(2-furil)but-3-en-2-ona

623-15-4

1511

11838

1

EFSA

13.045

1-(2-furil)-propan-2-ona

6975-60-6

1508

11837

4

EFSA

13.046

3-(2-furil)-2-metilprop-2-enal

874-66-8

1498

11878

1

EFSA

13.047

3-(2-furil)acrilato de propilo

623-22-3

1518

11842

EFSA

13.048

butirato de tetrahidrofurfurilo

2217-33-6

1444

11841

EFSA

13.049

propionato de tetrahidrofurfurilo

637-65-0

1445

11843

EFSA

13.050

disulfuro de difurfurilo

4437-20-1

1081

11480

EFSA

13.051

tiometanoato de S-furfurilo

59020-90-5

1073

11770

EFSA

13.052

éter furfurilmetílico

13679-46-4

1520

10944

4

EFSA

13.053

sulfuro de metilfurfurilo

1438-91-1

1076

11482

EFSA

13.054

2-acetilfurano

1192-62-7

1503

4

EFSA

13.055

2-metilfuran-3-tiol

28588-74-1

1060

11678

EFSA

13.056

sulfuro de difurfurilo

13678-67-6

1080

11438

4

EFSA

13.057

isopentanoato de furfurilo

13678-60-9

743

10642

EFSA

13.058

3-(5-metil-2-furil)butanal

31704-80-0

1500

10355

4

EFSA

13.059

2-pentilfurano

3777-69-3

1491

10966

3

EFSA

13.060

cinamato de tetrahidrofurfurilo

65505-25-1

1447

11821

EFSA

13.061

éter difurfurílico

4437-22-3

1522

10930

4

EFSA

13.062

propionato de furfurilo

623-19-8

740

10646

EFSA

13.063

propanotioato de S-furfurilo

59020-85-8

1075

11484

EFSA

13.064

disulfuro de metilfurfurilo

57500-00-2

1078

11513

EFSA

13.065

2-metil-5-(metiltio)furano

13678-59-6

1062

11550

EFSA

13.066

3-acetil-2,5-dimetilfurano

10599-70-9

1506

10921

4

EFSA

13.067

octanoato de furfurilo

39252-03-4

742

10645

EFSA

13.068

pentanoato de furfurilo

36701-01-6

741

10647

EFSA

13.069

2-heptilfurano

3777-71-7

1492

10952

3

EFSA

13.070

2-hexanoilfurano

14360-50-0

1512

11180

4

EFSA

13.071

2,5-dimetilfuran-3-tiol

55764-23-3

1063

11457

EFSA

13.072

1,5,5,9-tetrametil-13-oxatriciclo[8.3.0.0.(4.9)]tridecano

3738-00-9

1240

10514

EFSA

13.073

2-furoato de octilo

39251-88-2

750

10864

EFSA

13.074

2,3-dimetilbenzofurano

3782-00-1

1495

11913

EFSA

13.075

2,6-dimetil-3-[(2-metil-3-furil)tio]heptan-4-ona

61295-51-0

1086

11915

Mínimo del 94 %; componente secundario: mínimo del 1 % de 2,6-dimetil-2-[(2-metil-3-furil)tio]-4-heptanona

EFSA

13.076

6-hidroxidihidroteaspirano

65620-50-0

1648

11917

2

EFSA

13.077

3-[(2-metil-3-furil)tio]heptan-4-ona

61295-41-8

1085

11922

EFSA

13.078

4-[(2-metil-3-furil)tio]nonan-5-ona

61295-50-9

1087

11923

EFSA

13.079

2-metil-3-furil-disulfuro de metilo

65505-17-1

1064

11924

EFSA

13.082

2-metil-3-furil-disulfuro de propilo

61197-09-9

1065

EFSA

13.083

2-acetil-5-metilfurano

1193-79-9

1504

11038

4

EFSA

13.084

2-etil-4-hidroxi-5-metil-3(2H)-furanona

27538-09-6

1449

1

EFSA

13.085

4-hidroxi-5-metilfuran-3(2H)-ona

19322-27-1

1450

11785

1

EFSA

13.086

4,5-dihidro-2-metil-3-tioacetoxifurano

26486-14-6

1089

EFSA

13.087

6-acetoxidihidroteaspirano

57893-27-3

1647

2

EFSA

13.088

3,6-dihidro-4-metil-2-(2-metilprop-1-en-1-il)-2H-pirano

1786-08-9

1235

EFSA

13.089

2,5-dimetil-4-metoxifuran-3(2H)-ona

4077-47-8

1451

2

EFSA

13.090

2,2-dimetil-5-(1-metilprop-1-enil)tetrahidrofurano

7416-35-5

1452

10937

EFSA

13.091

4,5-dimetil-2-etiloxazol

53833-30-0

1555

EFSA

13.092

2-etilfurano

3208-16-0

1489

11706

3

EFSA

13.093

3-(2-furfuriltio)propionato de etilo

94278-27-0

1088

EFSA

13.094

2,6,6-trimetil-2-viniltetrahidropirano

7392-19-0

1236

10976

EFSA

13.095

2,5-dietiltetrahidrofurano

41239-48-9

1453

11882

EFSA

13.097

óxido (5) de anhidrolinalol

13679-86-2

1455

11944

2

EFSA

13.098

teaspirano

36431-72-8

1238

10515

EFSA

13.099

4-acetoxi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona

4166-20-5

1456

1

EFSA

13.101

2-acetil-3,5-dimetilfurano

22940-86-9

1505

4

EFSA

13.102

2-furoato de butilo

583-33-5

EFSA

13.103

2-butilfurano

4466-24-4

1490

10927

3

EFSA

13.105

2-butirilfurano

4208-57-5

1507

4

EFSA

13.106

2-decilfurano

83469-85-6

1493

3

EFSA

13.108

4,5-dihidro-3-mercapto-2-metilfurano

26486-13-5

EFSA

13.112

4,5-dimetil-2-propiloxazol

53833-32-2

1569

11379

EFSA

13.113

2,5-dimetil-3-(metilditio)furano

61197-06-6

EFSA

13.114

2,5-dimetil-3-(metiltio)furano

63359-63-7

EFSA

13.115

2,4-dimetil-3-oxazolina

77311-02-5

1558

EFSA

13.116

2,5-dimetil-3-tioacetoxifurano

55764-22-2

1523

EFSA

13.117

2,5-dimetil-4-etoxifuran-3(2H)-ona

65330-49-6

2

EFSA

13.118

2,5-dimetil-4-etiloxazol

30408-61-8

1554

EFSA

13.119

2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona

14400-67-0

11066

2

EFSA

13.120

2,5-dimetiltetrahidrofurano

1003-38-9

EFSA

13.122

2-furoato de etilo

614-99-3

10588

EFSA

13.123

furfuriléter de etilo

6270-56-0

1521

10940

4

EFSA

13.124

furfurilsulfuro de etilo

2024-70-6

EFSA

13.125

2-etil-5-metilfurano

1703-52-2

10942

3

EFSA

13.127

2-metilbutirato de furfurilo

13678-61-0

10643

EFSA

13.128

acetato de furfurilo

623-17-6

739

2065

EFSA

13.129

but-2(E)-enoato de furfurilo

59020-84-7

EFSA

13.130

butirato de furfurilo

623-21-2

759

638

EFSA

13.132

hexanoato de furfurilo

39252-02-3

EFSA

13.133

isobutirato de furfurilo

6270-55-9

10641

EFSA

13.134

1-furfurilpirrol

1438-94-4

1310

2317

4

EFSA

13.135

1-(2-furfurltio)propanona

58066-86-7

EFSA

13.136

ácido 2-furoico

88-14-2

10098

EFSA

13.137

3-(2-furil)-2-fenilprop-2-enal

65545-81-5

1502

11928

1

EFSA

13.138

1-(2-furil)butan-3-ona

699-17-2

1510

11084

4

EFSA

13.139

5-hidroximetilfurfuraldehído

67-47-0

11112

EFSA

13.140

óxido de linalol (anillo 5)

1365-19-1

1454

11876

EFSA

13.141

(2-furfuriltio)acetato de metilo

108499-33-8

EFSA

13.142

2-furantiocarboxilato de S-metilo

13679-61-3

1083

11547

EFSA

13.143

3-(furfuriltio)propionato de metilo

94278-26-9

EFSA

13.144

5-metilfurfurildisulfuro de metilo

78818-78-7

EFSA

13.145

5-metilfurfurilsulfuro de metilo

13679-60-2

11522

EFSA

13.146

furfuriltrisulfuro de metilo

66169-00-4

EFSA

13.148

3-metil-2(3-metilbut-2-enil)furano

15186-51-3

1494

3

EFSA

13.149

5-metil-2-furanmetanetiol

59303-05-8

EFSA

13.150

3-(5-metil-2-furil)prop-2-enal

5555-90-8

1499

1

EFSA

13.151

2-metil-3,5- y 6-(furfuriltio)pirazina

65530-53-2

1082

2287

Mezcla de isómeros: 70 % de 2,3-, 29 % de 2,6- y trazas de 2,5-

EFSA

13.152

2-metil-3-(metiltio)furano

63012-97-5

1061

EFSA

13.153

tioacetato de 2-metil-3-furilo

55764-25-5

1069

Mínimo del 92 %; componente secundario: del 5 al 7 % de acetato de cis- y trans-2-metil-3-tetrahidrofurantiol

EFSA

13.154

2-metil-4,5-benzo-oxazol

95-21-6

1557

EFSA

13.160

2-metiltetrahidrofuran-3-tiol

57124-87-5

1090

4

EFSA

13.161

octahidrocumarina

4430-31-3

1166

EFSA

13.162

2-octilfurano

4179-38-8

10965

3

EFSA

13.163

2-pentanoilfurano

3194-17-0

1509

4

EFSA

13.165

6,7,8,8a-tetrahidro-2,5,5,8a-tetrametil-5H-1-benzopirano

5552-30-7

1239

EFSA

13.166

acetato de tetrahidrofurfurilo

637-64-9

1442

2069

EFSA

13.167

fenilacetato de (tetrahidrofuril)metilo

5421-00-1

EFSA

13.169

trimetiloxazol

20662-84-4

1553

11424

EFSA

13.170

2S-cis-tetrahidro-4-metil-2-(2-metil-1-propenil)-2H-pirano

3033-23-6

1

EFSA

13.175

4-acetil-2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona

2

EFSA

13.176

butirato de furaneílo

114099-96-6

1519

1

EFSA

13.178

3-[(2-furfuril)ditio]-2-metil-furano

109537-55-5

1524

EFSA

13.185

3-[(2-furfuril)ditio]-2-butanona

159113-17-4

EFSA

13.189

oxido(5)acetato de linalol

56469-39-7

EFSA

13.190

3-[(2-metil-3-furil)tio]-2-butanona

61296-44-1

1525

EFSA

13.193

2,5-dimetiltetrahidro-3-furantiol

26486-21-5

1091

4

EFSA

13.194

tioacetato de 2,5-dimetiltetrahidro-3-furilo

252736-39-3

1092

4

EFSA

13.195

2-isobutil-4,5-dimetiloxazol

26131-91-9

1556

EFSA

13.196

[(2-furanilmetil)tio]-2-pentanona

180031-78-1

1084

EFSA

13.197

disulfuro de furfurilpropilo

252736-36-0

1079

EFSA

13.198

3,6-dimetil-2,3,3a,4,5,7a-hexahidrobenzofurano

70786-44-6

EFSA

13.199

3-[(2-metil-3-furil)tio]-butanal

915971-43-6

EFSA

13.200

5-isopropil-2,6-dietil-2-metiltetrahidro-2H-pirano

1120363-98-5

EFSA

14.001

isoquinolina

119-65-3

1303

487

4

EFSA

14.003

piperina

94-62-2

1600

492

4

JECFA/EFSA

14.004

3-metilindol

83-34-1

1304

493

EFSA

14.005

2,3-dietilpirazina

15707-24-1

771

534

EFSA

14.006

2-etil-3-metilpirazina

15707-23-0

768

548

EFSA

14.007

indol

120-72-9

1301

560

EFSA

14.010

piperidina

110-89-4

1607

675

EFSA

14.011

clorhidrato de quinina

130-89-2

715

En las categorías 14.1 y 14.2: máximo de 100 mg/kg;

en las bebidas espirituosas [definidas en el Reglamento (CE) no 110/2008]: máximo de 250 mg/kg;

Solo o combinado con FL 14.152 o FL 14.155, expresado en quinina base

EFSA

14.014

5,7-dihidro-2-metiltieno(3,4-d)pirimidina

36267-71-7

1566

720

EFSA

14.015

5,6,7,8-tetrahidroquinoxalina

34413-35-9

952

721

EFSA

14.017

2-etil-5-metilpirazina

13360-64-0

770

728

EFSA

14.018

2,3,5,6-tetrametilpirazina

1124-11-4

780

734

EFSA

14.019

2,3,5-trimetilpirazina

14667-55-1

774

735

EFSA

14.020

2,5-dimetilpirazina

123-32-0

766

2210

EFSA

14.021

2,6-dimetilpirazina

108-50-9

767

2211

EFSA

14.022

etilpirazina

13925-00-3

762

2213

EFSA

14.024

2-etil-3,5-dimetilpirazina

13925-07-0

776

2245

EFSA

14.025

2,5- o 6-metoxi-3-metilpirazina

2847-30-5, 2822-22-6, 2882-21-5

788

2266

EFSA

14.026

2-isopropil-5-metilpirazina

13925-05-8

772

2268

EFSA

14.027

2-metilpirazina

109-08-0

761

2270

EFSA

14.028

5-metilquinoxalina

13708-12-8

798

2271

EFSA

14.029

1-fenil-3- o 5-propilpirazol

65504-93-0

1568

2277

EFSA

14.030

2-piridinmetanetiol

2044-73-7

1308

2279

EFSA

14.031

2-piraziniletanetiol

35250-53-4

795

2285

EFSA

14.032

acetilpirazina

22047-25-2

784

2286

EFSA

14.034

metilsulfuro de pirazinilo

21948-70-9

796

2288

EFSA

14.035

2-metil-3,5- o 6-metiltiopirazina

67952-65-2

797

2290

Del 70 al 90 % de 2-metiltio-3-metilpirazina y del 10 al 30 % de 2-metiltio-5- o 6-metilpirazina

EFSA

14.037

6,7-dihidro-5-metil-5H-ciclopentapirazina

23747-48-0

781

2314

EFSA

14.038

2-acetilpiridina

1122-62-9

1309

2315

EFSA

14.039

3-acetilpiridina

350-03-8

1316

2316

EFSA

14.041

pirrol

109-97-7

1314

2318

4

JECFA/EFSA

14.042

6-metilquinolina

91-62-3

1302

2339

4

EFSA

14.043

2-isobutil-3-metoxipirazina

24683-00-9

792

11338

EFSA

14.044

2-isobutil-3-metilpirazina

13925-06-9

773

EFSA

14.045

2-acetil-1-etilpirrol

39741-41-8

1305

11371

2

EFSA

14.046

2-acetil-1-metilpirrol

932-16-1

1306

11373

2

EFSA

14.047

2-acetilpirrol

1072-83-9

1307

11721

2

EFSA

14.049

2-acetil-3-etilpirazina

32974-92-8

785

11293

EFSA

14.050

2,3-dimetilpirazina

5910-89-4

765

11323

EFSA

14.053

mercaptometilpirazina

59021-02-2

794

11502

EFSA

14.054

metoxipirazina

3149-28-8

787

11347

EFSA

14.055

2-acetil-3,5-dimetilpirazina

54300-08-2

786

11294

EFSA

14.056

2,3-dietil-5-metilpirazina

18138-04-0

777

11303

EFSA

14.057

2-isopropil-3-metoxipirazina

25773-40-4

EFSA

14.058

2-isobutilpiridina

6304-24-1

1311

11395

EFSA

14.059

3-isobutilpiridina

14159-61-6

1312

11396

EFSA

14.060

2-pentilpiridina

2294-76-0

1313

11412

EFSA

14.061

3-etilpiridina

536-78-7

1315

11386

EFSA

14.062

2-(sec-butil)-3-metoxipirazina

24168-70-5

791

11300

EFSA

14.064

pirrolidina

123-75-1

1609

10491

EFSA

14.065

2,6-dimetilpiridina

108-48-5

1317

11381

EFSA

14.066

5-etil-2-metilpiridina

104-90-5

1318

11385

EFSA

14.067

2-metil-3-etoxipirazina

32737-14-7

793

11921

El 82 % de 2-metil-3-etoxipirazina y el 15 % de 2-metil-5- o 6-etoxipirazina

EFSA

14.068

2-propionilpirrol

1073-26-3

1319

11942

2

EFSA

14.069

ciclohexilmetilpirazina

28217-92-7

783

EFSA

14.070

4-acetil-2-metilpirimidina

67860-38-2

1565

EFSA

14.071

nicotinato de metilo

93-60-7

1320

EFSA

14.072

2-(3-fenilpropil)piridina

2110-18-1

1321

EFSA

14.077

2-etil-3,5- o 6-metoxipirazina (85 %) y 2-metil-3,5- o 6-metoxipirazina (13 %)

2-Et-3-MeO: 25680-58-4, 2-Et-5-MeO: 68039-50-9, 2-Et-6-MeO: 67845-38-9, 2-Me-3-MeO: 2847-30-5,2-Me-5-MeO: 2882-22-6,2-Me-6-MeO: 2882-21-5

789

11329

EFSA

14.079

2-acetil-1,4,5,6-tetrahidropiridina

27300-27-2

2

EFSA

14.080

2-acetil-1-pirrolina

99583-29-6

1604

EFSA

14.081

5-acetil-2,3-dimetilpirazina

54300-10-6

EFSA

14.082

2-acetil-3-metilpirazina

23787-80-6

950

11296

EFSA

14.083

2-acetil-5-etilpirazina

43108-58-3

EFSA

14.084

2-acetil-5-metilpirazina

22047-27-4

11297

EFSA

14.085

2-acetil-5-metilpirrol

6982-72-5

2

EFSA

14.086

2-acetil-6-etilpirazina

34413-34-8

11295

EFSA

14.087

2-acetil-6-metilpirazina

22047-26-3

11298

EFSA

14.088

1-acetilindol

576-15-8

EFSA

14.089

4-acetilpiridina

1122-54-9

EFSA

14.091

2-butil-3-metilpirazina

15987-00-5

EFSA

14.092

2-butilpiridina

5058-19-5

EFSA

14.093

3-butilpiridina

539-32-2

EFSA

14.095

3,5-dietil-2-metilpirazina

18138-05-1

779

11305

EFSA

14.096

2,5-dietil-3-metilpirazina

32736-91-7

778

11304

EFSA

14.097

2,5-dietilpirazina

13238-84-1

11306

EFSA

14.098

6,7-dihidro-2,3-dimetil-5H-ciclopentapirazina

38917-63-4

782

11309

EFSA

14.099

6,7-dihidro-5,7-dimetil-5H-ciclopentapirazina

41330-21-6

EFSA

14.100

3,5- o 6-dimetil-2-etilpirazina

55031-15-7

775

727

Aproximadamente el 50 % de 2-etil-3,5-dimetilpirazina y aproximadamente el 50 % de 2-etil-3,6-dimetilpirazina

EFSA

14.101

2,5-dimetil-3-isopropilpirazina

40790-20-3

11318

EFSA

14.102

2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazina

38917-61-2, 38917-62-3

Mezcla del 60 al 100 % de 2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazina y del 0 al 40 % de 3,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazina

EFSA

14.103

2,3-dimetilpiridina

583-61-9

EFSA

14.104

2,4-dimetilpiridina

108-47-4

EFSA

14.105

3,4-dimetilpiridina

583-58-4

EFSA

14.106

3,5-dimetilpiridina

591-22-0

11382

EFSA

14.108

2,3-dimetilquinoxalina

2379-55-7

EFSA

14.109

2-etoxi-3-metilpirazina

32737-14-7

EFSA

14.110

nicotinato de etilo

614-18-6

EFSA

14.111

3-etil-2,5-dimetilpirazina

13360-65-1

EFSA

14.112

2-etil-3-metoxipirazina

25680-58-4

EFSA

14.113

5-metil-6,7-dihidro-5H-ciclopentapirazina

52517-53-0

EFSA

14.114

2-etil-6-metilpirazina

13925-03-6

769

11331

El 95 % de la suma de los isómeros 2,5- y 2,6-, del 60 al 63 % del isómero 2,5- y del 30 al 35 % del isómero 2,6-

EFSA

14.115

2-etilpiridina

100-71-0

11767

EFSA

14.116

4-etilpiridina

536-75-4

11387

EFSA

14.117

2-hexilpiridina

1129-69-7

EFSA

14.118

2-hidroxipiridina

142-08-5

EFSA

14.120

nicotinato de isopropilo

553-60-6

EFSA

14.121

2-isopropil-3,5- o 6-metoxipirazina

93905-03-4

790

11344

EFSA

14.122

2-isopropil-3-metiltiopirazina

67952-59-4

11342

EFSA

14.123

isopropilpirazina

29460-90-0

764

11343

EFSA

14.124

2-isopropilpiridina

644-98-4

11400

EFSA

14.125

4-isopropilpiridina

696-30-0

EFSA

14.126

2-metoxi-3-metilpirazina

2847-30-5

EFSA

14.127

2-metoxi-3-propilpirazina

25680-57-3

EFSA

14.128

2-metil-3-metiltiopirazina

2882-20-4

EFSA

14.129

2-metil-3-propilpirazina

15986-80-8

EFSA

14.131

2-metilindol

95-20-5

EFSA

14.133

2-metilpiperidina

109-05-7

1608

EFSA

14.134

2-metilpiridina

109-06-8

11415

EFSA

14.135

3-metilpiridina

108-99-6

11801

EFSA

14.136

4-metilpiridina

108-89-4

11416

EFSA

14.137

1-metilpirrolidina

120-94-5

EFSA

14.140

3-pentilpiridina

1802-20-6

EFSA

14.141

piperazina

110-85-0

1615

EFSA

14.142

propilpirazina

18138-03-9

763

11362

EFSA

14.143

3-propilpiridina

4673-31-8

11419

EFSA

14.144

pirazina

290-37-9

951

11363

EFSA

14.145

pirrol-2-carbaldehído

1003-29-8

11393

4

EFSA

14.148

5,6,7,8-tetrahidro-5-metilquinoxalina

52517-54-1

EFSA

14.150

2,4,6-trimetilpiridina

108-75-8

EFSA

14.152

sulfato de quinina

804-63-7

En las categorías 14.1 y 14.2: máximo de 100 mg/kg;

en las bebidas espirituosas [definidas en el Reglamento (CE) no 110/2008]: máximo de 250 mg/kg

Solo o combinado con FL 14.011 o FL 14.155, expresado en quinina base

EFSA

14.155

monoclorhidrato de quinina dihidratado

6119-47-7

En las categorías 14.1 y 14.2: máximo de 100 mg/kg;

en las bebidas espirituosas [definidas en el Reglamento (CE) no 110/2008]: máximo de 250 mg/kg

Solo o combinado con FL 14.011 o FL 14.152, expresado en quinina base

EFSA

14.161

6,7-dihidro-2,5-dimetil-5H-ciclopentapirazina

38917-61-2

11310

EFSA

14.163

1-metilpirrol-2-carboxaldehído

1192-58-1

4

EFSA

14.164

2-propilpiridina

622-39-9

1322

EFSA

14.167

1-pirrolina

5724-81-2

1603

EFSA

14.168

2-propionilpirrolina al 1 % en triglicéridos de aceite vegetal

133447-37-7

1605

2

EFSA

14.169

1-etil-2-pirrolcarboxaldehído

2167-14-8

4

EFSA

14.170

5-etil-2,3-dimetilpirazina

15707-34-3

EFSA

15.001

2-mercaptotiofeno

7774-74-5

1052

478

EFSA

15.002

2-metil-5-metoxitiazol

38205-64-0

1057

736

EFSA

15.004

5-metil-2-tiofencarbaldehído

13679-70-4

1050

2203

2

EFSA

15.005

2,4-dimetil-5-viniltiazol

65505-18-2

1039

2237

2

EFSA

15.006

2,5-dihidroxi-2,5-dimetil-1,4-ditiano

55704-78-4

562

2322

JECFA

15.007

spiro(2,4-ditia-1-metil-8-oxabiciclo[3.3.0]octan-3,3′-[1′-oxa-2′-metil]-ciclopentano) y spiro(2,4-ditia-6-metil-7-oxabiciclo[3.3.0]octan-3,3′-[1′-oxa-2-metil]ciclopentano)

38325-25-6

1296

2325

1

CDE/JECFA/EFSA

15.008

disulfuro de 2-tienilo

6911-51-9

1053

2333

EFSA

15.009

tritioacetona

828-26-2

543

2334

JECFA

15.010

2-acetil-2-tiazolina

29926-41-8

1759

2335

2

EFSA

15.011

5-acetil-2,4-dimetiltiazol

38205-60-6

1055

2336

EFSA

15.012

4,5-dihidrotiofen-3(2H)-ona

1003-04-9

498

2337

JECFA

15.013

2-isobutiltiazol

18640-74-9

1034

11618

EFSA

15.014

5-(2-hidroxietil)-4-metiltiazol

137-00-8

1031

11621

EFSA

15.015

4-metil-5-(2-acetoxietil)tiazol

656-53-1

1054

11620

EFSA

15.016

benzotiazol

95-16-9

1040

11594

EFSA

15.017

4,5-dimetiltiazol

3581-91-7

1035

11606

EFSA

15.018

4-metil-5-viniltiazol

1759-28-0

1038

11633

2

EFSA

15.019

2,4,5-trimetiltiazol

13623-11-5

1036

11650

EFSA

15.020

2-acetiltiazol

24295-03-2

1041

11726

EFSA

15.021

2-etoxitiazol

15679-19-3

1056

11611

EFSA

15.022

2-(sec-butil)tiazol

18277-27-5

1033

11598

EFSA

15.023

4,5-dihidro-2-metiltiofen-3(2H)-ona

13679-85-1

499

11601

JECFA

15.024

3-acetil-2,5-dimetiltiofeno

2530-10-1

1051

11603

2

EFSA

15.025

3,5-dimetil-1,2,4-tritiolano

23654-92-4

573

11883

JECFA

15.026

2-isopropil-4-metiltiazol

15679-13-7

1037

EFSA

15.027

2-propioniltiazol

43039-98-1

1042

EFSA

15.029

2-(sec-butil)-4,5-dimetil-3-tiazolina

65894-82-8

1059

2

EFSA

15.030

4,5-dimetil-2-etil-3-tiazolina

76788-46-0

1058

2

EFSA

15.032

4,5-dimetil-2-isobutil-3-tiazolina

65894-83-9

1045

2

EFSA

15.033

2-etil-4-metiltiazol

15679-12-6

1044

11612

EFSA

15.034

2-metil-1,3-ditiolano

5616-51-3

534

JECFA

15.035

4-metiltiazol

693-95-8

1043

11627

EFSA

15.036

3-metil-1,2,4-tritiano

43040-01-3

574

JECFA

15.038

2-acetil-4-metiltiazol

7533-07-5

11589

EFSA

15.039

2-acetil-5-metiltiazol

59303-17-2

EFSA

15.040

2-acetiltiofeno

88-15-3

11728

2

EFSA

15.044

2-butiltiazol

37645-61-7

11597

EFSA

15.045

2-butiltiofeno

1455-20-5

4

EFSA

15.047

3,5-di-isobutil-1,2,4-tritiolano

92900-67-9

EFSA

15.048

3,5-di-isopropil-1,2,4-tritiolano

54934-99-5

EFSA

15.049

3,5-dietil-1,2,4-tritiolano

54644-28-9

1686

EFSA

15.050

2,5-dietil-4-metiltiazol

41981-71-9

EFSA

15.051

2,5-dietil-4-propiltiazol

4276-68-0

EFSA

15.052

2,5-dietiltiazol

15729-76-7

EFSA

15.054

dihidro-2,4,6-trietil-1,3,5(4H)-ditiazina

54717-17-8

3

EFSA

15.055

2,4-dimetil(4H)pirrolidino[1,2e-1,3,5-ditiazina]

116505-60-3

1763

3

EFSA

15.056

3,6-dimetil-1,2,4,5-tetratiano

67411-27-2

EFSA

15.057

4,6-dimetil-2-(1-metiletil)dihidro-1,3,5-ditiazina

104691-40-9

Mínimo del 44 % de isopropil-4,6-dimetilo y del 27 % de isopropil-2,6-dimetilo; mínimo del 24 % de componentes secundarios: 2,4,6-trimetildihidro-1,3,5-ditiazina, 6-metil-2,4-di-isopropil-1,3,5-ditiazina, 4-metil-2,6-di-isopropil-1,3,5-ditiazina y 2,4,6-tri-isopropil-dihidro-1,3,5-ditiazina

3

EFSA

15.058

4,5-dimetil-2-etiltiazol

873-64-3

EFSA

15.060

2,4-dimetil-3-tiazolina

60755-05-7

2

EFSA

15.061

2,5-dimetil-4-etiltiazol

32272-57-4

EFSA

15.062

2,4-dimetiltiazol

541-58-2

11605

EFSA

15.063

2,5-dimetiltiazol

4175-66-0

1758

EFSA

15.064

2,5-dimetiltiofeno

638-02-8

4

EFSA

15.066

1,4-ditiano

505-29-3

456

JECFA

15.067

4-etil-2-metiltiazol

32272-48-3

EFSA

15.068

5-etil-2-metiltiazol

19961-52-5

EFSA

15.069

4-etil-5-metiltiazol

52414-91-2

EFSA

15.071

2-etiltiazol

15679-09-1

EFSA

15.072

2-etiltiofeno

872-55-9

11614

4

EFSA

15.074

5-etiltiofen-2-carbaldehído

36880-33-8

2

EFSA

15.076

2-hexiltiofeno

18794-77-9

1764

11616

4

JECFA/EFSA

15.078

2-isobutil-4,5-dimetiltiazol

53498-32-1

11617

EFSA

15.079

2-isobutildihidro-4,6-dimetil-1,3,5-ditiazina

101517-87-7

Mínimo del 64 % de 2-isobutil-4,6-dimetilo y del 18 % de 4-isobutil-2,6-dimetilo; mínimo del 13 % de componentes secundarios: 2,4,6-trimetil-1,3,5-ditiazina, 2,4-di-isobutil-6-metil-1,3,5-ditiazina, 2,6-dimetil-4-butildihidro-1,3,5-ditiazina y 1,3,5-tiadiazina sustituida

3

EFSA

15.080

2-isopropil-4,5-dimetiltiazol

53498-30-9

EFSA

15.081

lentionina

292-46-6

11619

EFSA

15.082

3-mercaptotiofeno

7774-73-4

EFSA

15.083

3-metil-1,2,4-tritiolano

51647-38-2

EFSA

15.084

5-metil-2-pentiltiazol

86290-21-3

EFSA

15.085

4-metil-2-propioniltiazol

13679-83-9

11622

EFSA

15.086

2-metil-2-tiazolina

2346-00-1

2

EFSA

15.087

2-metil-3-mercaptotiofeno

2527-76-6

EFSA

15.089

2-metiltiazol

3581-87-1

11626

EFSA

15.091

2-metiltiofeno

554-14-3

11631

4

EFSA

15.092

3-metiltiofeno

616-44-4

11632

4

EFSA

15.093

2-octiltiofeno

880-36-4

4

EFSA

15.096

2-pentiltiofeno

4861-58-9

11634

4

EFSA

15.097

2-propioniltiofeno

13679-75-9

11635

2

EFSA

15.098

2-propiltiazol

17626-75-4

EFSA

15.103

1,2,4,5-tetratiano

291-22-5

EFSA

15.108

2-tiofenmetanetiol

6258-63-5

EFSA

15.109

2,4,6-trimetildihidro-1,3,5(4H)-ditiazina

638-17-5

1049

11649

3

EFSA

15.110

2,4,6-trimetil-1,3,5-tritiano

2765-04-0

EFSA

15.111

1,2,4-tritiolano

289-16-7

EFSA

15.113

5,6-dihidro-2,4,6,tris(2-metilpropil)4H-1,3,5-ditiazina

74595-94-1

1048

3

EFSA

15.115

2-isobutil-4-metiltiazol

61323-24-8

EFSA

15.116

2-acetil-4-etiltiazol

233665-91-3

EFSA

15.118

4-butiltiazol

53833-33-3

EFSA

15.119

2-isobutil-3-tiazolina

39800-92-5

2

EFSA

15.126

3-(metiltio)-metiltiofeno

61675-72-7

1765

EFSA

15.128

2-propionil-2-tiazolina

29926-42-9

1760

2

EFSA

15.130

5-etil-4-metil-2-(2-metilpropil)-tiazolina

83418-53-5

1761

2

EFSA

15.131

5-etil-4-metil-2-(2-butil)-tiazolina

83418-54-6

1762

2

EFSA

15.134

2,5-dihidroxi-1,4-ditiano

40018-26-6

550

1

EFSA

15.135

etiltialdina

54717-14-5

Mínimo del 90 %; componentes secundarios: menos del 5 % de 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan, menos del 2 % de tialdina y menos del 3 % de otras impurezas

3

EFSA

16.001

isopentanoato de amonio

7563-33-9

1203

464

EFSA

16.002

sulfuro de diamonio

12135-76-1

482

EFSA

16.006

N-nonanoil 4-hidroxi-3-metoxibencilamida

2444-46-4

1599

590

EFSA

16.007

sulfuro de hidrógeno

7783-06-4

1658

647

EFSA

16.009

amoniaco

7664-41-7

739

EFSA

16.012

ácido glicirrícico

1405-86-3

2221

En las categorías 1 y 3: máximo de 375 mg/kg;

en la categoría 5: máximo de 1 500 mg/kg;

en la categoría 5.3: máximo de 5 000 mg/kg;

en la categoría 7: máximo de 200 mg/kg;

en la categoría 8: máximo de 25 mg/kg;

en la categoría 9: máximo de 20 mg/kg;

en la categoría 14.1: máximo de 50 mg/kg;

en la categoría 14.2: máximo de 550 mg/kg

EFSA

16.013

carboxamida de N-etil-2-isopropil-5-metilciclohexano

39711-79-0

1601

2298

EFSA

16.015

metilfenilglicidato de etilo

77-83-8

1577

6002

EFSA

16.016

cafeína

58-08-2

11741

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

En la categoría 1: máximo de 70 mg/kg;

| | en la categoría 3: máximo de 70 mg/kg; |
| --- | --- |

en la categoría 3: máximo de 70 mg/kg;

| | en la categoría 5: máximo de 100 mg/kg; |
| --- | --- |

en la categoría 5: máximo de 100 mg/kg;

| | en la categoría 14.1: máximo de 150 mg/kg |
| --- | --- |

en la categoría 14.1: máximo de 150 mg/kg

1

EFSA

16.018

3-fenil-2,3-epoxipropionato de etilo

121-39-1

1576

11844

EFSA

16.027

clorhidrato de tiamina

67-03-8

1030

10493

EFSA

16.030

2-metil-4-propil-1,3-oxatiano

67715-80-4

464

11540

JECFA

16.032

teobromina

83-67-0

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

| | En la categoría 1: máximo de 70 mg/kg; |
| --- | --- |

En la categoría 1: máximo de 70 mg/kg;

| | en la categoría 14.1: máximo de 100 mg/kg |
| --- | --- |

en la categoría 14.1: máximo de 100 mg/kg

1

EFSA

16.039

2-(1′-etoxi)etoxipropanoato de potasio

933

EFSA

16.040

2,3-epoxi-3-metil-3-p-tolilpropionato de etilo

74367-97-8

1578

11707

EFSA

16.041

2-(4-metoxifenoxi)propionato de sodio

13794-15-5

1029

EFSA

16.043

epóxido de beta-cariofileno

1139-30-6

1575

10500

2

EFSA

16.048

cloruro de amonio

12125-02-9

En las categorías 1, 8, 9 y 15: máximo de 3 g/kg;

en la categoría 5: quantum satis;

en la categoría 12: máximo de 3 g/kg (excepto para sucedáneos de la sal: 40 g/kg);

en la categoría 14.2: máximo de 25 g/l

EFSA

16.052

1,6-hexalactamo

105-60-2

1594

EFSA

16.053

2-isopropil-N,2,3-trimetilbutanamida

51115-67-4

1595

10459

EFSA

16.055

(R)-(+)-esclareólido

564-20-5

1165

EFSA

16.056

taurina

107-35-7

1435

EFSA

16.058

naringina

10236-47-2

10286

EFSA

16.059

bisulfuro de amonio

12124-99-1

482

EFSA

16.060

ácido glicirrícico amoniacal

53956-04-0

2221

En la categoría 1: máximo de 40 mg/kg;

en la categoría 3: máximo de 90 mg/kg;

en la categoría 5: máximo de 1 500 mg/kg;

en la categoría 5.3: máximo de 5 000 mg/kg;

en la categoría 6: máximo de 45 mg/kg;

en las categorías 7 y 13: máximo de 60 mg/kg;

en la categoría 9: máximo de 300 mg/kg;

en la categoría 11: máximo de 100 mg/kg;

en la categoría 12: máximo de 50 mg/kg;

en las categorías 14.1 y 14.2: máximo de 200 mg/kg;

en la categoría 15: máximo de 150 mg/kg

EFSA

16.061

neohesperidina dihidrocalcona

20702-77-6

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

| | En las categorías 1, 3, 4.2, 6, 8, 9, 10, 12 y 14: máximo de 3 mg/kg; |
| --- | --- |

En las categorías 1, 3, 4.2, 6, 8, 9, 10, 12 y 14: máximo de 3 mg/kg;

| | en las categorías 2, 5 y 7: máximo de 4 mg/kg; |
| --- | --- |

en las categorías 2, 5 y 7: máximo de 4 mg/kg;

| | en la categoría 15: máximo de 5 mg/kg |
| --- | --- |

en la categoría 15: máximo de 5 mg/kg

EFSA

16.062

trans-2-metil-4-propil-1,3-oxatiano

59324-17-3

EFSA

16.071

4,5-epoxidec-2(trans)-enal

188590-62-7

1570

Mínimo del 87 %; componente secundario: del 8 al 9 % de 4,5-epoxidec-2(cis)-enal

1

EFSA

16.073

diacetato de sodio

126-96-5

EFSA

16.075

beta-D-glucopiranósido de etilvainillina

122397-96-0

892

EFSA

16.080

ácido tánico

72401-53-7

746

SCF/CDE

16.081

octaacetato de sacarosa

126-14-7

11819

EFSA

16.083

sal sódica de 5,7-dihidroxi-2-(4-hidroxi-3-metoxifenil)-2,3-dihidro-4H-cromen-4-ona

462631-45-4

EFSA

16.087

diantramida B

579-93-1

1552

EFSA

16.088

l-mentilmetiléter

1565-76-0

1415

EFSA

16.089

citrato férrico de amonio

1185-57-5

EFSA

16.090

3-(3,4-dimetoxifenil)-N-[2-(3,4-dimetoxifenil)-etil]-acrilamida

69444-90-2

1777

3

EFSA

16.091

isobutilamida del ácido deca-(2E,4E)-dienoico

18836-52-7

1598

4

EFSA

16.092

(1R,2S,5R)-N,N-dimetilmentilsuccinamida

544714-08-1

1602

EFSA

16.094

N-etil(2E,6Z)-nonadienamida

608514-56-3

1596

4

EFSA

16.095

N-[(2E)-3,7-dimetil-2,6-octadien-1-il]-ciclopropancarboxamida

744251-93-2

1779

1

EFSA

16.096

lactato ferroso

5905-52-2

EFSA

16.097

hesperetina

520-33-2

EFSA

16.098

N-(1-propilbutil)-1,3-benzodioxol-5-carboxamida

745047-51-2

1767

EFSA

16.099

N-(2,4-dimetoxi-benzil)-N′-(2-piridin-2-il-etil)-oxalamida

745047-53-4

1768

EFSA

16.100

N1-(2-metoxi-4-metilbenzil)-N2-[2-(5-metilpiridin-2-il)etil]oxalamida

745047-94-3

1769

EFSA

16.101

N1-(2-metoxi-4-metilbenzil)-N2-[2-(piridin-2-il)etil]oxalamida

745047-97-6

1770

EFSA

16.102

2,3,4,5,6-pentahidroxi-N-(2-hidroxietil)-hexanamida

686298-93-1

1772

EFSA

16.103

2-hidroxi-N-(2-hidroxietil)-propanamida

5422-34-4

1774

EFSA

16.104

dihidrogenofosfato de 2-[(2-hidroxipropanoil)amin]etilo

782498-03-7

1775

EFSA

16.105

dihidrogenofosfato de (2R,3S,4S,5R)-2-[(2,3,4,5,6-pentahidroxihexanoil)amin]etilo

791807-20-0

1773

EFSA

16.107

2-hidroxi-N-[2-(4-hidroxifenil)etil]-propionamida

781674-18-8

EFSA

16.109

3-(4-hidroxifenil)-1-(2,4,6-trihidroxifenil)propan-1-ona

60-82-2

EFSA

16.110

naringina dihidrocalcona

18916-17-1

EFSA

16.111

etilester de N-{[(1R,2S,5R)-5-metil-2-(1-metiletil)ciclohexil]carbonil}-glicina

68489-14-5

1776

1

EFSA

16.112

trilobatina

4192-90-9

EFSA

16.113

rebaudiósido A

58543-16-1

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

En las categorías 1, 3, 4.2, 5, 6, 12, 14.1 y 14.2: máximo de 10 mg/kg

EFSA

16.114

2-pentil-4-propil-1,3-oxatiano

59323-81-8

EFSA

16.115

(2-isopropil-5-metil-ciclohexil)-amida del ácido ciclopropancarboxílico

958660-02-1

2006

4

EFSA

16.116

4-amino-5,6-dimetiltien[2,3-d] pirimidin-2(1H)-ona

121746-18-7

EFSA

16.117

N-p-bencenacetonitril-mentancarboxamida

852379-28-3

2009

1

EFSA

16.118

N-[2-(piridin-2-il)etil]-3-p-mentancarboxamida

847565-09-7

2008

3

EFSA

16.119

N-(2-metilciclohexil)-2,3,4,5,6-pentafluorobenzamida

1003050-32-5

4

EFSA

16.120

clorhidrato de 4-amino-5,6-dimetiltienol[2,3-d]pirimidin-2(1H)-ona

1033366-59-4

EFSA

16.121

espilantol

25394-57-4

Mezcla de isómeros de (2E,6Z,8E)-N-(2-metilpropil)-2,6,8-decatrienamida:

el 74 % de (2E,6Z,8E), 17 % de (2E,6E,8E), 6 % de (2E,6E,8Z), 1 % de (2Z,6Z,8E), 0,5 % de (2E,6E,8E), 1 % de (2Z,6Z,8Z) y 1,5 % de otros isómeros

3

EFSA

16.122

4-metil-2-propil-1-3-oxatiano

1064678-08-5

EFSA

16.123

(1R,2S,5R)-N-(4-metoxifenil)-5-metil-2-(1-metiletil)ciclohexancarboxamida

68489-09-8

1

EFSA

16.124

(1R,2S,5R)-N-ciclopropil-5-metil-2-isopropilciclohexancarboxamida

73435-61-7

1

EFSA

16.125

(2S,5R)-N-[4-(2-amin-2-oxoetil)fenil]-5-metil-2-(propan-2-il)ciclohexancarboxamida

1119711-29-3

1

EFSA

16.126

3-[(4-amin-2,2-dioxido-1H-2,1,3-benzotiadiazin-5-il)oxi]-2,2-dimetil-N-propilpropanamida

1093200-92-0

1

EFSA

17.001

beta-alanina

107-95-9

1418

EFSA

17.002

L-alanina

56-41-7

11729

EFSA

17.003

L-arginina

74-79-3

1438

11890

EFSA

17.005

ácido aspártico

56-84-8

1429

10078

EFSA

17.006

L-cistina

56-89-3

11747

EFSA

17.007

glutamina

56-85-9

1430

EFSA

17.008

L-histidina

71-00-1

1431

EFSA

17.010

D,L-isoleucina

443-79-8

1422

10127

EFSA

17.012

L-leucina

61-90-5

1423

10482

EFSA

17.013

D,L-lisina

70-54-2

11947

EFSA

17.014

D,L-metionina

59-51-8

1424

569

EFSA

17.015

cloruro de S-metilmetioninsulfonio

1115-84-0

1427

761

EFSA

17.017

D,L-fenilalanina

150-30-1

1432

10488

EFSA

17.018

L-fenilalanina

63-91-2

1428

10488

EFSA

17.019

L-prolina

147-85-3

1425

10490

EFSA

17.020

D,L-serina

302-84-1

EFSA

17.021

D,L-treonina

80-68-2

EFSA

17.022

L-tirosina

60-18-4

1434

EFSA

17.023

D,L-valina

516-06-3

1426

EFSA

17.024

D,L-alanina

302-72-7

1437

11729

EFSA

17.026

L-lisina

56-87-1

1439

11947

EFSA

17.027

L-metionina

63-68-3

EFSA

17.028

L-valina

72-18-4

EFSA

17.031

monoclorhidrato de L-(+)-lisina

657-27-2

11947

EFSA

17.032

clorhidrato de L-cisteína

52-89-1

11746

EFSA

17.033

L-cisteína

52-90-4

1419

10464

EFSA

17.034

glicina

56-40-6

1421

11771

EFSA

17.035

ácido 4-aminobutírico

56-12-2

1771

EFSA

17.036

S-alil-L-cisteína

21593-77-1

1710

EFSA

17.037

L-metionilglicina

14486-03-4

1

EFSA

PARTE B

Preparados aromatizantes

PARTE C

Sustancias aromatizantes obtenidas por procesamiento térmico

PARTE D

Precursores de sustancias aromatizantes

PARTE E

Otras sustancias aromatizantes

PARTE F

Materiales de base

---

(1)  DO L 124 de 20.5.2009, p. 21.

(2)  DO L 183 de 12.7.2002, p. 51.

---

| 7.9.2012 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | L 243/162 |
| --- | --- | --- | --- |

7.9.2012

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

L 243/162

---

REGLAMENTO (UE) No 794/2012 DE LA COMISIÓN

de 5 de septiembre de 2012

sobre medidas transitorias respecto a la lista de la Unión de aromas y materiales de base que figura en el anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo

(Texto pertinente a efectos del EEE)

LA COMISIÓN EUROPEA,

Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,

Visto el Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos y por el que se modifican el Reglamento (CEE) no 1601/91 del Consejo, los Reglamentos (CE) no 2232/96 y (CE) no 110/2008 y la Directiva 2000/13/CE (1), y, en particular, su artículo 25, apartado 3,

Considerando lo siguiente:

| (1) | En el artículo 9 del Reglamento (CE) no 1334/2008, se establece el tipo de aromas y de materiales de base para los que se requiere una evaluación y una autorización. |
| --- | --- |

(1)

En el artículo 9 del Reglamento (CE) no 1334/2008, se establece el tipo de aromas y de materiales de base para los que se requiere una evaluación y una autorización.

| (2) | Con arreglo al artículo 10 del Reglamento (CE) no 1334/2008, de los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, pueden comercializarse como tales y utilizarse en los alimentos únicamente los que figuren en la lista de la Unión, respetando las condiciones de utilización que en ella se especifican, cuando proceda. |
| --- | --- |

(2)

Con arreglo al artículo 10 del Reglamento (CE) no 1334/2008, de los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, pueden comercializarse como tales y utilizarse en los alimentos únicamente los que figuren en la lista de la Unión, respetando las condiciones de utilización que en ella se especifican, cuando proceda.

| (3) | En el artículo 30 del Reglamento (CE) no 1334/2008 se especifica que el artículo 10 debe aplicarse a partir de 18 meses después de la fecha de aplicación de la lista de la Unión. |
| --- | --- |

(3)

En el artículo 30 del Reglamento (CE) no 1334/2008 se especifica que el artículo 10 debe aplicarse a partir de 18 meses después de la fecha de aplicación de la lista de la Unión.

| (4) | Procede, por tanto, fijar la fecha de aplicación de esta lista de la Unión a efectos de lo dispuesto en el artículo 30, párrafo tercero, del Reglamento (CE) no 1334/2008. |
| --- | --- |

(4)

Procede, por tanto, fijar la fecha de aplicación de esta lista de la Unión a efectos de lo dispuesto en el artículo 30, párrafo tercero, del Reglamento (CE) no 1334/2008.

| (5) | En primer lugar, se ha creado la lista de la Unión de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 9, letra a), del Reglamento (CE) no 1334/2008 mediante el Reglamento (UE) no 793/2012 de la Comisión (2), por el que se incorpora la lista de sustancias aromatizantes contemplada en el Reglamento (CE) no 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo (3) al anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 y se fijan las fechas de aplicación de dicha lista. |
| --- | --- |

(5)

En primer lugar, se ha creado la lista de la Unión de sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 9, letra a), del Reglamento (CE) no 1334/2008 mediante el Reglamento (UE) no 793/2012 de la Comisión (2), por el que se incorpora la lista de sustancias aromatizantes contemplada en el Reglamento (CE) no 2232/96 del Parlamento Europeo y del Consejo (3) al anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 y se fijan las fechas de aplicación de dicha lista.

| (6) | Conforme a lo dispuesto en el Reglamento (CE) no 1334/2008, las sustancias aromatizantes no incluidas en la lista de la Unión pueden comercializarse como tales y utilizarse en alimentos durante los 18 meses siguientes a la fecha de aplicación de la lista de la Unión. Dado que las sustancias aromatizantes ya se comercializan en los Estados miembros, debe velarse por una transición armoniosa a un procedimiento de autorización de la Unión. Para aumentar la seguridad jurídica, debe preverse un período transitorio que se aplique también a los alimentos que contienen dichas sustancias aromatizantes. |
| --- | --- |

(6)

Conforme a lo dispuesto en el Reglamento (CE) no 1334/2008, las sustancias aromatizantes no incluidas en la lista de la Unión pueden comercializarse como tales y utilizarse en alimentos durante los 18 meses siguientes a la fecha de aplicación de la lista de la Unión. Dado que las sustancias aromatizantes ya se comercializan en los Estados miembros, debe velarse por una transición armoniosa a un procedimiento de autorización de la Unión. Para aumentar la seguridad jurídica, debe preverse un período transitorio que se aplique también a los alimentos que contienen dichas sustancias aromatizantes.

| (7) | En segundo lugar, deben evaluarse los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f). Las partes interesadas deben presentar las solicitudes de actualización de la lista de la Unión mediante la inclusión de una sustancia en la lista de conformidad con el Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo (4) y deben atenerse a lo dispuesto en el Reglamento (UE) no 234/2011 de la Comisión, de 10 de marzo de 2011, de ejecución del Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establece un procedimiento de autorización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios (5), en relación con los datos requeridos y con el contenido, la redacción y la presentación de las solicitudes de autorización de los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008. |
| --- | --- |

(7)

En segundo lugar, deben evaluarse los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f). Las partes interesadas deben presentar las solicitudes de actualización de la lista de la Unión mediante la inclusión de una sustancia en la lista de conformidad con el Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo (4) y deben atenerse a lo dispuesto en el Reglamento (UE) no 234/2011 de la Comisión, de 10 de marzo de 2011, de ejecución del Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establece un procedimiento de autorización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios (5), en relación con los datos requeridos y con el contenido, la redacción y la presentación de las solicitudes de autorización de los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008.

| (8) | Con arreglo a los objetivos del Reglamento (CE) no 1334/2008, es conveniente adoptar medidas transitorias para dar tiempo a que se evalúen y autoricen los citados aromas y materiales de base a fin de aumentar la seguridad jurídica y de evitar la discriminación. |
| --- | --- |

(8)

Con arreglo a los objetivos del Reglamento (CE) no 1334/2008, es conveniente adoptar medidas transitorias para dar tiempo a que se evalúen y autoricen los citados aromas y materiales de base a fin de aumentar la seguridad jurídica y de evitar la discriminación.

| (9) | Debe posponerse la fecha de aplicación de las partes B a F del anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 en relación con los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), de dicho Reglamento, para dar tiempo a que se evalúen y autoricen tales aromas y materiales de base. |
| --- | --- |

(9)

Debe posponerse la fecha de aplicación de las partes B a F del anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 en relación con los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), de dicho Reglamento, para dar tiempo a que se evalúen y autoricen tales aromas y materiales de base.

| (10) | Las partes interesadas han de presentar las solicitudes de autorización de los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008 que están comercializados actualmente en un plazo determinado. |
| --- | --- |

(10)

Las partes interesadas han de presentar las solicitudes de autorización de los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008 que están comercializados actualmente en un plazo determinado.

| (11) | De conformidad con el Reglamento (CE) no 1334/2008, los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), no incluidos en la lista de la Unión pueden comercializarse como tales y utilizarse en alimentos durante los 18 meses siguientes a la fecha de aplicación de la lista de la Unión. Dado que los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008 ya están comercializados en los Estados miembros, debe velarse por una transición armoniosa a un procedimiento de autorización de la Unión. Para aumentar la seguridad jurídica, debe preverse un período transitorio que se aplique también a los alimentos que contienen dichos aromas y materiales de base. |
| --- | --- |

(11)

De conformidad con el Reglamento (CE) no 1334/2008, los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), no incluidos en la lista de la Unión pueden comercializarse como tales y utilizarse en alimentos durante los 18 meses siguientes a la fecha de aplicación de la lista de la Unión. Dado que los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008 ya están comercializados en los Estados miembros, debe velarse por una transición armoniosa a un procedimiento de autorización de la Unión. Para aumentar la seguridad jurídica, debe preverse un período transitorio que se aplique también a los alimentos que contienen dichos aromas y materiales de base.

| (12) | En el artículo 30 del Reglamento (CE) no 1334/2008, se especifica que los artículos 26 y 28 de este Reglamento, relativos a modificaciones del Reglamento (CEE) no 1601/91 del Consejo, de 10 de junio de 1991, por el que se establecen las reglas generales relativas a la definición, designación y presentación de vinos aromatizados, de bebidas aromatizadas a base de vino y de cócteles aromatizados de productos vitivinícolas (6), y del Reglamento (CE) no 110/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 15 de enero de 2008, relativo a la definición, designación, presentación, etiquetado y protección de la indicación geográfica de bebidas espirituosas (7), deben aplicarse a partir de la fecha de aplicación de la lista de la Unión. Procede, por tanto, fijar esa fecha de aplicación a efectos del artículo 30, párrafo cuarto, del Reglamento (CE) no 1334/2008. |
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(12)

En el artículo 30 del Reglamento (CE) no 1334/2008, se especifica que los artículos 26 y 28 de este Reglamento, relativos a modificaciones del Reglamento (CEE) no 1601/91 del Consejo, de 10 de junio de 1991, por el que se establecen las reglas generales relativas a la definición, designación y presentación de vinos aromatizados, de bebidas aromatizadas a base de vino y de cócteles aromatizados de productos vitivinícolas (6), y del Reglamento (CE) no 110/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 15 de enero de 2008, relativo a la definición, designación, presentación, etiquetado y protección de la indicación geográfica de bebidas espirituosas (7), deben aplicarse a partir de la fecha de aplicación de la lista de la Unión. Procede, por tanto, fijar esa fecha de aplicación a efectos del artículo 30, párrafo cuarto, del Reglamento (CE) no 1334/2008.

| (13) | Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal y ni el Parlamento Europeo ni el Consejo se han opuesto a ellas. |
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(13)

Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal y ni el Parlamento Europeo ni el Consejo se han opuesto a ellas.

HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:

CAPÍTULO I

SUSTANCIAS AROMATIZANTES CONTEMPLADAS EN EL ARTÍCULO 9, LETRA a), DEL REGLAMENTO (CE) No 1334/2008

Artículo 1

Medidas transitorias para los alimentos que contengan sustancias aromatizantes

Los alimentos que contengan sustancias aromatizantes comercializados legalmente o etiquetados antes del 27 de septiembre de 2014, que no se ajusten a lo dispuesto en la parte A del anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 podrán comercializarse hasta su fecha de duración mínima o de caducidad.

CAPÍTULO II

AROMAS Y MATERIALES DE BASE CONTEMPLADOS EN EL ARTÍCULO 9, LETRAS b) A f), DEL REGLAMENTO (CE) No 1334/2008

Artículo 2

Fecha de aplicación de las partes B a F de la lista de la Unión de aromas y materiales de base

A efectos del artículo 30, párrafo tercero, leído en relación con el artículo 10 del Reglamento (CE) no 1334/2008, las partes B a F de la lista de la Unión de aromas y materiales de base que figura en el anexo I de dicho Reglamento se aplicarán a partir del 27 de septiembre de 2016.

Artículo 3

Plazo para la presentación de solicitudes

Las partes interesadas presentarán a la Comisión las solicitudes de autorización de los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008 comercializados en el momento de entrada en vigor del presente Reglamento, de conformidad con el Reglamento (CE) no 1331/2008, a más tardar el 27 de septiembre de 2015.

Artículo 4

Medida transitoria para los alimentos que contienen los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008

Los alimentos que contienen los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) no 1334/2008 que estén comercializados legalmente o etiquetados antes del 27 de marzo de 2018 y que no se ajusten a lo dispuesto en las partes B a F del anexo I del Reglamento (CE) no 1334/2008 podrán comercializarse hasta su fecha de duración mínima o de caducidad.

CAPÍTULO III

DISPOSICIONES FINALES

Artículo 5

Modificaciones de los Reglamentos (CEE) no 1601/91 y (CE) no 110/2008

A efectos del artículo 30, párrafo cuarto, del Reglamento (CE) no 1334/2008, en relación con las modificaciones de los Reglamentos (CEE) no 1601/91 y (CE) no 110/2008, la fecha de aplicación de la lista de la Unión de aromas y materiales de base será el 27 de marzo de 2013.

Artículo 6

Entrada en vigor

El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.

El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.

Hecho en Bruselas, el 5 de septiembre de 2012.

Por la Comisión

El Presidente

José Manuel BARROSO

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(1)  DO L 354 de 31.12.2008, p. 34.

1

(2)  Véase la página 1 del presente Diario Oficial.

2

(3)  DO L 299 de 23.11.1996, p. 1.

3

(4)  DO L 354 de 31.12.2008, p. 1.

4

(5)  DO L 64 de 11.3.2011, p. 15.

5

(6)  DO L 149 de 14.6.1991, p. 1.

6

(7)  DO L 39 de 13.2.2008, p. 16.

7

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