# Официален вестник C 174/2020

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 174 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6325 май 2020 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 174

Издание на български език

Информация и известия

Година 6325 май 2020 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 174/01 | Обменен курс на еврото — 20 май 2020 година | 1 |
| 2020/C 174/02 | Обменен курс на еврото — 21 май 2020 година | 2 |
| 2020/C 174/03 | Обменен курс на еврото — 22 май 2020 година | 3 |

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2020/C 174/01

Обменен курс на еврото — 20 май 2020 година

1

2020/C 174/02

Обменен курс на еврото — 21 май 2020 година

2

2020/C 174/03

Обменен курс на еврото — 22 май 2020 година

3

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 174/04 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9564 — LSEG/Refinitiv Business) (
  1
  ) | 4 |
| 2020/C 174/05 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9778 — TUI AG/RCCL/Hapag-Lloyd Cruises) (
  1
  ) | 6 |
| 2020/C 174/06 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9815 — Advent/Cinven/thyssenkrupp Elevator) (
  1
  ) | 7 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2020/C 174/07 | Публикация на заявление за изменение съгласно член 17, параграф 6 от Регламент (ЕО) No 110/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно определението, описанието, представянето, етикетирането и защитата на географските указания на спиртните напитки и за отмяна на Регламент (ЕИО) No 1576/89 на Съвета | 8 |

V   Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2020/C 174/04

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9564 — LSEG/Refinitiv Business) (
  1
  )

1

4

2020/C 174/05

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9778 — TUI AG/RCCL/Hapag-Lloyd Cruises) (
  1
  )

1

6

2020/C 174/06

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.9815 — Advent/Cinven/thyssenkrupp Elevator) (
  1
  )

1

7

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2020/C 174/07

Публикация на заявление за изменение съгласно член 17, параграф 6 от Регламент (ЕО) No 110/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно определението, описанието, представянето, етикетирането и защитата на географските указания на спиртните напитки и за отмяна на Регламент (ЕИО) No 1576/89 на Съвета

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 25.5.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 174/1 |
| --- | --- | --- | --- |

25.5.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 174/1

---

Обменен курс на еврото (1)

20 май 2020 година

(2020/C 174/01)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,0958 |
| JPY | японска йена | 117,95 |
| DKK | датска крона | 7,4565 |
| GBP | лира стерлинг | 0,89358 |
| SEK | шведска крона | 10,5568 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0584 |
| ISK | исландска крона | 156,50 |
| NOK | норвежка крона | 10,8765 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 27,430 |
| HUF | унгарски форинт | 350,61 |
| PLN | полска злота | 4,5441 |
| RON | румънска лея | 4,8420 |
| TRY | турска лира | 7,4419 |
| AUD | австралийски долар | 1,6653 |
| CAD | канадски долар | 1,5211 |
| HKD | хонконгски долар | 8,4926 |
| NZD | новозеландски долар | 1,7859 |
| SGD | сингапурски долар | 1,5503 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 345,71 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 19,7503 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,7806 |
| HRK | хърватска куна | 7,5770 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 127,44 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,7684 |
| PHP | филипинско песо | 55,447 |
| RUB | руска рубла | 78,6001 |
| THB | тайландски бат | 34,868 |
| BRL | бразилски реал | 6,2656 |
| MXN | мексиканско песо | 25,6425 |
| INR | индийска рупия | 82,8635 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,0958

JPY

японска йена

117,95

DKK

датска крона

7,4565

GBP

лира стерлинг

0,89358

SEK

шведска крона

10,5568

CHF

швейцарски франк

1,0584

ISK

исландска крона

156,50

NOK

норвежка крона

10,8765

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

27,430

HUF

унгарски форинт

350,61

PLN

полска злота

4,5441

RON

румънска лея

4,8420

TRY

турска лира

7,4419

AUD

австралийски долар

1,6653

CAD

канадски долар

1,5211

HKD

хонконгски долар

8,4926

NZD

новозеландски долар

1,7859

SGD

сингапурски долар

1,5503

KRW

южнокорейски вон

1 345,71

ZAR

южноафрикански ранд

19,7503

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,7806

HRK

хърватска куна

7,5770

IDR

индонезийска рупия

16 127,44

MYR

малайзийски рингит

4,7684

PHP

филипинско песо

55,447

RUB

руска рубла

78,6001

THB

тайландски бат

34,868

BRL

бразилски реал

6,2656

MXN

мексиканско песо

25,6425

INR

индийска рупия

82,8635

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

| 25.5.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 174/2 |
| --- | --- | --- | --- |

25.5.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 174/2

---

Обменен курс на еврото (1)

21 май 2020 година

(2020/C 174/02)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,1000 |
| JPY | японска йена | 118,42 |
| DKK | датска крона | 7,4563 |
| GBP | лира стерлинг | 0,89943 |
| SEK | шведска крона | 10,5300 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0628 |
| ISK | исландска крона | 156,30 |
| NOK | норвежка крона | 10,9030 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 27,212 |
| HUF | унгарски форинт | 348,59 |
| PLN | полска злота | 4,5298 |
| RON | румънска лея | 4,8423 |
| TRY | турска лира | 7,4781 |
| AUD | австралийски долар | 1,6710 |
| CAD | канадски долар | 1,5310 |
| HKD | хонконгски долар | 8,5298 |
| NZD | новозеландски долар | 1,7949 |
| SGD | сингапурски долар | 1,5561 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 354,60 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 19,6577 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,8153 |
| HRK | хърватска куна | 7,5805 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 205,75 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,7801 |
| PHP | филипинско песо | 55,649 |
| RUB | руска рубла | 77,9883 |
| THB | тайландски бат | 34,991 |
| BRL | бразилски реал | 6,2532 |
| MXN | мексиканско песо | 25,5043 |
| INR | индийска рупия | 83,0545 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,1000

JPY

японска йена

118,42

DKK

датска крона

7,4563

GBP

лира стерлинг

0,89943

SEK

шведска крона

10,5300

CHF

швейцарски франк

1,0628

ISK

исландска крона

156,30

NOK

норвежка крона

10,9030

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

27,212

HUF

унгарски форинт

348,59

PLN

полска злота

4,5298

RON

румънска лея

4,8423

TRY

турска лира

7,4781

AUD

австралийски долар

1,6710

CAD

канадски долар

1,5310

HKD

хонконгски долар

8,5298

NZD

новозеландски долар

1,7949

SGD

сингапурски долар

1,5561

KRW

южнокорейски вон

1 354,60

ZAR

южноафрикански ранд

19,6577

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,8153

HRK

хърватска куна

7,5805

IDR

индонезийска рупия

16 205,75

MYR

малайзийски рингит

4,7801

PHP

филипинско песо

55,649

RUB

руска рубла

77,9883

THB

тайландски бат

34,991

BRL

бразилски реал

6,2532

MXN

мексиканско песо

25,5043

INR

индийска рупия

83,0545

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

| 25.5.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 174/3 |
| --- | --- | --- | --- |

25.5.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 174/3

---

Обменен курс на еврото (1)

22 май 2020 година

(2020/C 174/03)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,0904 |
| JPY | японска йена | 117,26 |
| DKK | датска крона | 7,4578 |
| GBP | лира стерлинг | 0,89563 |
| SEK | шведска крона | 10,5373 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0591 |
| ISK | исландска крона | 156,30 |
| NOK | норвежка крона | 10,9078 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 27,210 |
| HUF | унгарски форинт | 349,40 |
| PLN | полска злота | 4,5209 |
| RON | румънска лея | 4,8435 |
| TRY | турска лира | 7,4227 |
| AUD | австралийски долар | 1,6694 |
| CAD | канадски долар | 1,5273 |
| HKD | хонконгски долар | 8,4571 |
| NZD | новозеландски долар | 1,7870 |
| SGD | сингапурски долар | 1,5521 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 353,51 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 19,2476 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,7797 |
| HRK | хърватска куна | 7,5845 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 249,14 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,7569 |
| PHP | филипинско песо | 55,349 |
| RUB | руска рубла | 77,9139 |
| THB | тайландски бат | 34,778 |
| BRL | бразилски реал | 6,0857 |
| MXN | мексиканско песо | 25,0450 |
| INR | индийска рупия | 82,7265 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,0904

JPY

японска йена

117,26

DKK

датска крона

7,4578

GBP

лира стерлинг

0,89563

SEK

шведска крона

10,5373

CHF

швейцарски франк

1,0591

ISK

исландска крона

156,30

NOK

норвежка крона

10,9078

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

27,210

HUF

унгарски форинт

349,40

PLN

полска злота

4,5209

RON

румънска лея

4,8435

TRY

турска лира

7,4227

AUD

австралийски долар

1,6694

CAD

канадски долар

1,5273

HKD

хонконгски долар

8,4571

NZD

новозеландски долар

1,7870

SGD

сингапурски долар

1,5521

KRW

южнокорейски вон

1 353,51

ZAR

южноафрикански ранд

19,2476

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,7797

HRK

хърватска куна

7,5845

IDR

индонезийска рупия

16 249,14

MYR

малайзийски рингит

4,7569

PHP

филипинско песо

55,349

RUB

руска рубла

77,9139

THB

тайландски бат

34,778

BRL

бразилски реал

6,0857

MXN

мексиканско песо

25,0450

INR

индийска рупия

82,7265

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

V Становища

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 25.5.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 174/4 |
| --- | --- | --- | --- |

25.5.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 174/4

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.9564 — LSEG/Refinitiv Business)

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 174/04)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | London Stock Exchange Group plc („LSEG“, Обединеното кралство), |
| --- | --- |

—

London Stock Exchange Group plc („LSEG“, Обединеното кралство),

| — | Refinitiv Business („целевото предприятие“, САЩ). |
| --- | --- |

—

Refinitiv Business („целевото предприятие“, САЩ).

LSEG придобива по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията едноличен контрол над целевото предприятие.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | за LSEG: международно дружество в областта на инфраструктурата на финансовите пазари. Основните дейности на LSEG са в областта на i) капиталовите пазари чрез международни капиталови инструменти, фондове, търгувани на организиран пазар, ценни книжа с фиксиран доход и места за търговия с деривати (LSE, Borsa Italiana, MTS, Turquoise и CurveGlobal Limited); ii) следборсова търговия и управление на риска чрез клирингови къщи (LCH и CC&G) и дейност за доверителни услуги и сетълмент (Monte Titoli); iii) информационни услуги чрез доставчици на продукти за обработка на данни (напр. доставчика на индекса FTSE Russell); и iv) технологични услуги чрез търговски системи, системи за надзор на пазара и следтърговски системи за организации и борси, |
| --- | --- |

—

за LSEG: международно дружество в областта на инфраструктурата на финансовите пазари. Основните дейности на LSEG са в областта на i) капиталовите пазари чрез международни капиталови инструменти, фондове, търгувани на организиран пазар, ценни книжа с фиксиран доход и места за търговия с деривати (LSE, Borsa Italiana, MTS, Turquoise и CurveGlobal Limited); ii) следборсова търговия и управление на риска чрез клирингови къщи (LCH и CC&G) и дейност за доверителни услуги и сетълмент (Monte Titoli); iii) информационни услуги чрез доставчици на продукти за обработка на данни (напр. доставчика на индекса FTSE Russell); и iv) технологични услуги чрез търговски системи, системи за надзор на пазара и следтърговски системи за организации и борси,

| — | за целевото предприятие: Дружество за данни и инфраструктура на финансовите пазари. Целевото предприятие развива дейност в i) областта на данните и анализите (напр. чрез своето настолно решение Eikon; своя консолидиран протокол Elektron за подаване на данни в реално време; платформата си за пазарни данни Thomson Reuters Enterprise Platform; и своите дейности за индекс); ii) в областта на капиталовите пазари и решенията за работния процес (чрез Tradeweb, FXall и Matching); и iii) услуги по управление на риска. |
| --- | --- |

—

за целевото предприятие: Дружество за данни и инфраструктура на финансовите пазари. Целевото предприятие развива дейност в i) областта на данните и анализите (напр. чрез своето настолно решение Eikon; своя консолидиран протокол Elektron за подаване на данни в реално време; платформата си за пазарни данни Thomson Reuters Enterprise Platform; и своите дейности за индекс); ii) в областта на капиталовите пазари и решенията за работния процес (чрез Tradeweb, FXall и Matching); и iii) услуги по управление на риска.

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че операцията, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.9564 — LSEG/Refinitiv Business

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

---

| 25.5.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 174/6 |
| --- | --- | --- | --- |

25.5.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 174/6

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.9778 — TUI AG/RCCL/Hapag-Lloyd Cruises)

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 174/05)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | TUI AG („TUI AG“, Германия), |
| --- | --- |

—

TUI AG („TUI AG“, Германия),

| — | Royal Caribbean Cruises Ltd („RCCL“, Либерия), |
| --- | --- |

—

Royal Caribbean Cruises Ltd („RCCL“, Либерия),

| — | Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH („Hapag-Lloyd Cruises“, Германия). |
| --- | --- |

—

Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH („Hapag-Lloyd Cruises“, Германия).

TUI AG и RCCL, чрез TUI Cruises GmbH („TUI Cruises“, Германия) придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) и член 3, параграф 4 от Регламента за сливанията съвместен контрол над Hapag-Loyd Cruises.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | за TUI AG: крайното дружество майка на концерна TUI, консолидирана група за туристически отдих, която чрез различни свои дъщерни дружества осъществява дейност по експлоатация на хотели, круизни кораби, авиокомпании, въздухоплавателни средства, туристически агенции, туроператори и онлайн портали, |
| --- | --- |

—

за TUI AG: крайното дружество майка на концерна TUI, консолидирана група за туристически отдих, която чрез различни свои дъщерни дружества осъществява дейност по експлоатация на хотели, круизни кораби, авиокомпании, въздухоплавателни средства, туристически агенции, туроператори и онлайн портали,

| — | за RCCL: глобален оператор на океански круизи, |
| --- | --- |

—

за RCCL: глобален оператор на океански круизи,

| — | за TUI Cruises: вече съществуващо съвместно предприятие, контролирано съвместно от TUI AG и RCCL, което извършва океански круизи основно за немскоговорещи клиенти, |
| --- | --- |

—

за TUI Cruises: вече съществуващо съвместно предприятие, контролирано съвместно от TUI AG и RCCL, което извършва океански круизи основно за немскоговорещи клиенти,

| — | за Hapag-Lloyd Cruises: извършване на океански круизи основно за немскоговорещи клиенти. |
| --- | --- |

—

за Hapag-Lloyd Cruises: извършване на океански круизи основно за немскоговорещи клиенти.

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.9778 — TUI AG/RCCL/Hapag-Lloyd Cruises

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

---

| 25.5.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 174/7 |
| --- | --- | --- | --- |

25.5.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 174/7

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.9815 — Advent/Cinven/thyssenkrupp Elevator)

(текст от значение за ЕИП)

(2020/C 174/06)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Advent International Corporation (САЩ, Advent); |
| --- | --- |

—

Advent International Corporation (САЩ, Advent);

| — | Cinven Capital Management (VII) General Partner Limited (Обединено кралство, Cinven); |
| --- | --- |

—

Cinven Capital Management (VII) General Partner Limited (Обединено кралство, Cinven);

| — | thyssenkrupp Elevator AG (Германия, tkE), контролирано от thyssenkrupp AG. |
| --- | --- |

—

thyssenkrupp Elevator AG (Германия, tkE), контролирано от thyssenkrupp AG.

Advent и Cinven придобиват по смисъла на член 3, параграф 1, буква б) от Регламента за сливанията съвместен контрол над цялото tkE.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове (акции).

2.

| — | за Advent: придобиване на дялове от капитала и управление на инвестиционни фондове в различни сектори, включително бизнес и финансови услуги; |
| --- | --- |

—

за Advent: придобиване на дялове от капитала и управление на инвестиционни фондове в различни сектори, включително бизнес и финансови услуги;

| — | за Cinven: предоставяне на управленски и консултантски услуги в областта на инвестициите за редица инвестиционни фондове; |
| --- | --- |

—

за Cinven: предоставяне на управленски и консултантски услуги в областта на инвестициите за редица инвестиционни фондове;

| — | за tkE: монтаж и сервизно обслужване на асансьори, ескалатори, пътнически мостове и стълбищни асансьори, както и спомагателни дейности, пряко свързани с тях. |
| --- | --- |

—

за tkE: монтаж и сервизно обслужване на асансьори, ескалатори, пътнически мостове и стълбищни асансьори, както и спомагателни дейности, пряко свързани с тях.

3.

След предварително проучване Комисията констатира, че сделката, за която е уведомена, би могла да попадне в приложното поле на Регламента за сливанията. Въпреки това Комисията си запазва правото на окончателно решение по тази точка.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от 10 дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.9815 — Advent/Cinven/thyssenkrupp Elevator

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 25.5.2020 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 174/8 |
| --- | --- | --- | --- |

25.5.2020

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 174/8

---

Публикация на заявление за изменение съгласно член 17, параграф 6 от Регламент (ЕО) No 110/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно определението, описанието, представянето, етикетирането и защитата на географските указания на спиртните напитки и за отмяна на Регламент (ЕИО) No 1576/89 на Съвета (1)

(2020/C 174/07)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 27 от Регламент (ЕС) 2019/787 на Европейския парламент и на Съвета (2).

ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ИЗМЕНЕНИЕ НА ТЕХНИЧЕСКОТО ДОСИЕ НА ГЕОГРАФСКО УКАЗАНИЕ

„SCOTCH WHISKY“

ЕС No: PGI-GB-1854-AM01 — 8.5.2018 г.

Език на изменението: английски

Посредник

Държава членка: Обединено кралство

Име на посредника:

| Department for the Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) |
| --- |
| Second Floor, Seacole Block |
| 2 Marsham Street, London, SW1P 4DF |
| UNITED KINGDOM |

Department for the Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA)

Second Floor, Seacole Block

2 Marsham Street, London, SW1P 4DF

UNITED KINGDOM

Електронна поща: spirit.drinkspolicy@defra.gov.uk

Телефон: +44 2082256405

Техническото досие за Scotch Whisky е достъпно на уебсайта на Defra на адрес: www.gov.uk

Наименование на географското указание

Scotch Whisky

Рубрики от спецификацията, които подлежат на изменение

Друго

| — | Метод на производство |
| --- | --- |

—

Метод на производство

| — | Разпоредби на ЕС или национални/регионални разпоредби |
| --- | --- |

—

Разпоредби на ЕС или национални/регионални разпоредби

| — | Заявител — адрес |
| --- | --- |

—

Заявител — адрес

| — | Допълнение към географското указание |
| --- | --- |

—

Допълнение към географското указание

Изменение

Изменението в спецификацията на продукта води до изменение в основните спецификации.

Обяснение за изменението

Страница 9 — Изменение на определението за Blended Scotch Whisky

Предишният текст гласеше:

„Blended Scotch Whisky е смес от два или повече вида Single Malt Scotch Whiskies, които са дестилирани в повече от една дестилерия.“

Новият текст гласи:

„Blended Malt Scotch Whisky“ означава смес от два или повече вида Single Malt Scotch Whiskies, които са дестилирани в повече от една дестилерия, или смес от дестилати от single malt whisky, произведени съгласно изискванията на точка 1, букви а) и б), и за които впоследствие ще се прилага точка 1, букви в)—и).“

С оглед на яснотата на горното определение следва да се отбележи, че от формулировката „и за които впоследствие ще се прилага точка 1, букви в)—и)“ може да се направи изводът, че отлежаването все още не е извършено и се отнася за дестилати single malt. Разпоредбите на Обединеното кралство Scotch Whisky Regulations 2009 са изменени съгласно горното определение.

В предишното определение на „Blended Malt Scotch Whisky“ в техническото досие не е предвидено смесване на дестилати single malt преди наливането в бъчвите. Това е дългогодишна практика, позната като „teaspooning“. Въпреки че повечето Blended Malt Scotch Whiskies се получават чрез смесване на Single Malt Scotch Whiskies от различни дестилерии, в сектора съществува също практика да се смесват дестилати single malt, преди отлежаване. Поради това в предложеното изменение се взема предвид практиката на смесване на дестилати single malt и последващото им отлежаване, за да се получи Blended Malt Scotch Whisky.

Страница 10 — Отлежаване

Страница 10 — Отлежаване

Предишният текст гласеше:

„Качеството на бъчвите е важно, защото новата спиртна напитка ще придобие характерните си свойства и цвят от дървото, в което отлежава. Повечето бъчви преди това са използвани за отлежаване на други алкохолни напитки: някои например са съдържали Sherry, а някои са съдържали American Bourbon Whiskey.“

Новият текст гласи:

„Качеството на бъчвите е важно, защото новата спиртна напитка ще придобие характерните си свойства и цвят от дървото, в което отлежава. Спиртната напитка трябва да отлежава в нови дъбови бъчви и/или в дъбови бъчви, които са използвани единствено за отлежаване на вина (тихи или подсилени) и/или бира/ейл, и/или спиртни напитки, с изключение на:

| — | вино, бира/ейл или спиртни напитки, произведени или направени от костилкови плодове; |
| --- | --- |

—

вино, бира/ейл или спиртни напитки, произведени или направени от костилкови плодове;

| — | бира/ейл, към които са добавени плодове, ароматизанти или подсладители след ферментацията; |
| --- | --- |

—

бира/ейл, към които са добавени плодове, ароматизанти или подсладители след ферментацията;

| — | спиртни напитки, към които са добавени плодове, ароматизанти или подсладители след дестилацията; |
| --- | --- |

—

спиртни напитки, към които са добавени плодове, ароматизанти или подсладители след дестилацията;

и при които такова предварително отлежаване е част от традиционните процеси за производство на тези вина, бира/ейл или спиртни напитки.

Независимо от вида на използваната бъчва полученият продукт трябва да има традиционните цвят, вкус и аромат, характерни за Scotch Whisky. Тези изисквания са приложими също към всяко последващо допълнително отлежаване, както е посочено по-долу.“

Репутацията, която Scotch Whisky си е спечелило, се основава на продуктите, традиционно продавани под това наименование. Бъчвите, използвани за отлежаване на Scotch Whisky, трябва да бъдат дъбови и тяхната вместимост да не превишава 700 литра. Това обаче не означава, че всяка бъчва, която отговаря на тези изисквания, ще бъде приемлива. Бъчвата трябва да бъде от такъв вид, че да придаде на отлежалата спиртна напитка присъщите на Scotch Whisky характеристики. През годините са били отправяни редица запитвания относно това кои бъчви могат да бъдат използвани за отлежаване или за повторно допълнително отлежаване на Scotch Whisky. Тъй като през годините е използвана широка гама от бъчви, които преди това са съдържали вино, бира/ейл и алкохолни напитки, е необходимо да се внесе яснота относно това кое е допустимо, и стана особено важно техническото досие да предостави подробности за гамата дъбови бъчви, които могат да се използват за отлежаване или повторно допълнително отлежаване на Scotch Whisky.

Изменението взема предвид традиционните практики, като включва всички онези категории бъчви, за които има данни за дългогодишна традиционна употреба, и допуска само такива, които ще доведат до продукт, който има традиционните характеристики на цвета, вкуса и аромата на Scotch Whisky.

Страница 18 — Тълкувателни клаузи

Страница 18 — Тълкувателни клаузи

Предишният текст гласеше:

„Национални разпоредби

Spirit Drinks Regulations 2008

....

Текущата версия на настоящите разпоредби, както и всички изменения, можете да откриете на www.legislation.gov.uk

Scotch Whisky Regulations 2009

....

Текущата версия на настоящите разпоредби, както и всички изменения, можете да откриете на www.legislation.gov.uk.“

Новият текст гласи:

„Национални разпоредби

Spirit Drinks Regulations 2008

....

Текущата версия на настоящите разпоредби, както и всички изменения, можете да откриете на www.legislation.gov.uk. Когато някои от изразите, съдържащи се в Spirit Drinks Regulations, са използвани също и в техническото досие, те имат същото значение.

Scotch Whisky Regulations 2009

....

Текущата версия на настоящите разпоредби, както и всички изменения, можете да откриете на www.legislation.gov.uk. Когато някои от изразите, съдържащи се в Spirit Drinks Regulations, са използвани също и в техническото досие, те имат същото значение.

В Spirit Drinks Regulations 2008 и Scotch Whisky Regulations 2009 се дават определения за някои думи и изрази, използвани в съответните разпоредби. Техническото досие използва същия език, но не съдържа раздел „Тълкувателни клаузи“. В тази връзка от предложените изменения става ясно, че Spirit Drinks Regulations 2008, Scotch Whisky Regulations 2009 и техническото досие следва да се тълкуват последователно помежду им.

Страница 18 — Премахване на ограничението от 2 литра при бутилирането на Single Malt Scotch Whisky

Страница 18 — Премахване на ограничението от 2 литра при бутилирането на Single Malt Scotch Whisky

Предишният текст гласеше:

„Превозване от Шотландия до друга държава

...

| 2. | Single Malt Scotch Whisky не може да бъде превозвано от Шотландия до друга държава по друг начин, освен в бутилки, изработени от инертен материал с вместимост 2 литра или по-малко, и с етикети за продажба на дребно. Single Malt Scotch Whisky не може да бъде бутилирано или повторно бутилирано извън Шотландия.“ |
| --- | --- |

2.

Single Malt Scotch Whisky не може да бъде превозвано от Шотландия до друга държава по друг начин, освен в бутилки, изработени от инертен материал с вместимост 2 литра или по-малко, и с етикети за продажба на дребно. Single Malt Scotch Whisky не може да бъде бутилирано или повторно бутилирано извън Шотландия.“

Новият текст гласи:

„Превозване от Шотландия до друга държава

...

| 2. | Single Malt Scotch Whisky не може да бъде превозвано от Шотландия до друга държава по друг начин, освен в бутилки, изработени от инертен материал, с етикети за продажба на дребно. Single Malt Scotch Whisky не може да бъде бутилирано или повторно бутилирано извън Шотландия.“ |
| --- | --- |

2.

Single Malt Scotch Whisky не може да бъде превозвано от Шотландия до друга държава по друг начин, освен в бутилки, изработени от инертен материал, с етикети за продажба на дребно. Single Malt Scotch Whisky не може да бъде бутилирано или повторно бутилирано извън Шотландия.“

Изискването за бутилиране на Single Malt Scotch Whisky в бутилки с вместимост 2 литра или по-малко първоначално беше въведено, за да се обезсърчат чуждестранните бутилиращи предприятия да внасят Single Malt в прекалено големи бутилки, след което повторно да бутилират спиртната напитка. В сектора беше направено заключението, че е достатъчно да се разчита на забраната за повторно бутилиране и следователно да се премахне ограничението от 2 литра при бутилирането.

Страница 19 — Изменения, произтичащи от въпроси, свързани с проверките

Страница 19 — Изменения, произтичащи от въпроси, свързани с проверките

Предишният текст гласеше:

„Превозване от Шотландия до друга държава

...

| 3. | Single Grain Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky и Blended Scotch Whisky не могат да бъдат превозвани извън Шотландия по друг начин, освен —






  а) | в бутилки (изработени от инертен материал), върху които има етикети за продажба на дребно, или |
| --- | --- | --- |

3.

Single Grain Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky и Blended Scotch Whisky не могат да бъдат превозвани извън Шотландия по друг начин, освен —

а)

в бутилки (изработени от инертен материал), върху които има етикети за продажба на дребно, или

| б) | до вносител, бутилиращо предприятие или извършващо смесване предприятие, които са предоставили на HMRC (данъчната и митническа администрация на Обединеното кралство) гаранциите, изисквани от нея по отношение на дадена схема за проверка, като те могат да подлежат на периодични преразглеждания или изменения.“ |
| --- | --- |

б)

до вносител, бутилиращо предприятие или извършващо смесване предприятие, които са предоставили на HMRC (данъчната и митническа администрация на Обединеното кралство) гаранциите, изисквани от нея по отношение на дадена схема за проверка, като те могат да подлежат на периодични преразглеждания или изменения.“

Новият текст гласи:

„Превозване от Шотландия до друга държава

...

| 3. | Single Grain Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky и Blended Scotch Whisky не могат да бъдат превозвани извън Шотландия по друг начин, освен —






  а) | в бутилки (изработени от инертен материал), върху които има етикети за продажба на дребно, или |
| --- | --- | --- |

3.

Single Grain Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky и Blended Scotch Whisky не могат да бъдат превозвани извън Шотландия по друг начин, освен —

а)

в бутилки (изработени от инертен материал), върху които има етикети за продажба на дребно, или

| б) | до вносител, бутилиращо предприятие, предприятие за етикетиране или извършващо смесване предприятие, които са предоставили на HMRC (данъчната и митническа администрация на Обединеното кралство) гаранциите, изисквани от нея по отношение на дадена схема за проверка, като те могат да подлежат на периодични преразглеждания или изменения, или |
| --- | --- |

б)

до вносител, бутилиращо предприятие, предприятие за етикетиране или извършващо смесване предприятие, които са предоставили на HMRC (данъчната и митническа администрация на Обединеното кралство) гаранциите, изисквани от нея по отношение на дадена схема за проверка, като те могат да подлежат на периодични преразглеждания или изменения, или

| в) | до производител на храни, които не са алкохолни напитки.“ |
| --- | --- |

в)

до производител на храни, които не са алкохолни напитки.“

Измененията са две.

Първото се отнася до предприятията за етикетиране извън Шотландия, а второто се отнася до производителите на храни.

Няма разпоредби за проверка на организации извън Шотландия, които само етикетират Scotch Whisky. Вместо това на предприятието за етикетиране е препоръчано да кандидатства за проверка като бутилиращо предприятие и предприятие за етикетиране, макар да не възнамерява да извършва каквото и да е бутилиране. Изменението позволява на дружествата, които извършват само етикетиране, да бъдат проверявани като такива.

До непредвидено последствие от техническото досие се стига, когато Scotch Whisky се доставя на производител извън Шотландия за производството на храни, които не са алкохолни напитки (например мармалад, който съдържа Scotch Whisky). Такива доставки трябва да бъдат извършвани в бутилки, носещи етикет за продажба на дребно. Изменението позволява Scotch Whisky да бъде доставяно на тези производители в контейнери за доставки на едро.

Страница 20 — Действие на предходното законодателство

Страница 20 — Действие на предходното законодателство

Новият текст, който се добавя, е:

„Действие на предходното законодателство

Комбинациите от дестилати от Scotch Whisky и/или частично отлежали дестилати, и/или неотлежало Scotch Whisky, и/или Scotch Whisky от различни дестилерии, blended, или смесени, преди влизането в сила на настоящото техническо досие, които не попадат в нито една от петте разрешени категории Scotch Whisky поради етапа на производство, на който е извършено съответно blending, или смесване, могат да продължават да отлежават и да се продават като Scotch Whisky, при условие че:

| 1. | те се описват като






  — | Blended Malt Scotch Whisky (в случай че става въпрос за комбинация, която е дестилирана във всяка от дестилериите в съответствие с определението за Single Malt Scotch Whisky) |
| --- | --- | --- |

1.

те се описват като

—

Blended Malt Scotch Whisky (в случай че става въпрос за комбинация, която е дестилирана във всяка от дестилериите в съответствие с определението за Single Malt Scotch Whisky)

| — | Blended Grain Scotch Whisky (в случай че става въпрос за комбинация, която е дестилирана във всяка от дестилериите в съответствие с определението за Blended Grain Scotch Whisky) |
| --- | --- |

—

Blended Grain Scotch Whisky (в случай че става въпрос за комбинация, която е дестилирана във всяка от дестилериите в съответствие с определението за Blended Grain Scotch Whisky)

| — | Blended Scotch Whisky (в случай че става въпрос за комбинация, част от която е дестилирана в една дестилерия в съответствие с определението за Single Malt Scotch Whisky и част от която е дестилирана в друга дестилерия в съответствие с определението за Single Grain Scotch Whisky), и |
| --- | --- |

—

Blended Scotch Whisky (в случай че става въпрос за комбинация, част от която е дестилирана в една дестилерия в съответствие с определението за Single Malt Scotch Whisky и част от която е дестилирана в друга дестилерия в съответствие с определението за Single Grain Scotch Whisky), и

| 2. | те се продават под тези описания или се използват като съставна част на Blended Scotch Whisky.“ |
| --- | --- |

2.

те се продават под тези описания или се използват като съставна част на Blended Scotch Whisky.“

Въпреки че изменението на определението за Blended Malt Scotch Whisky на страница 9 урежда този въпрос занапред,количествата спиртна напитка, които са били смесени преди приключване на минималния период на отлежаване, отлежават понастоящем като част от съществуващите запаси. Изменението позволява тези запаси да се продават на пазара под едно от наименованията на определените категории или да се използват като съставна част от Blended Scotch Whisky.

Страница 21 — Заявител

Страница 21 — Заявител

Адресните данни на заявителя са променени. Въпреки че адресът на Nobel House все още се използва от Министерството на околната среда, храните и въпросите на селските райони, адресът на Marsham Street, посочен в преразгледаното техническо досие, е основното местоположение на екипа, работещ върху спиртните напитки и географските указания, и той следва да се счита за адрес на заявителя за целите на техническото досие на Scotch Whisky.

Страница 24 — Декларации за възраст — изясняване на традиционната за Обединеното кралство формулировка

Страница 24 — Декларации за възраст — изясняване на традиционната за Обединеното кралство формулировка

Предишният текст гласеше:

„Декларации за отлежаване, възраст и дестилация

...

| 2. | Нито едно лице няма право да етикетира, опакова, продава, рекламира или промотира Scotch Whisky по начин, който включва препратка към момента, когато то е било дестилирано, освен ако:
  ...






  в) | представянето на това whisky включва също препратка към —






  i) | годината на бутилиране на това whisky: |
| --- | --- | --- | --- |

2.

Нито едно лице няма право да етикетира, опакова, продава, рекламира или промотира Scotch Whisky по начин, който включва препратка към момента, когато то е било дестилирано, освен ако:

...

в)

представянето на това whisky включва също препратка към —

i)

годината на бутилиране на това whisky:

| ii) | периода на отлежаване на това whisky; или |
| --- | --- |

ii)

периода на отлежаване на това whisky; или

| iii) | възрастта на това whisky; както и ...“ |
| --- | --- |

iii)

възрастта на това whisky; както и ...“

Новият текст гласи:

„Декларации за отлежаване, възраст и дестилация

...

| 2. | Нито едно лице няма право да етикетира, опакова, продава, рекламира или промотира Scotch Whisky по начин, който включва препратка към момента, когато то е било дестилирано, освен ако:
  ...






  в) | представянето на това whisky включва също препратка към —






  i) | годината на бутилиране на това whisky: или |
| --- | --- | --- | --- |

2.

Нито едно лице няма право да етикетира, опакова, продава, рекламира или промотира Scotch Whisky по начин, който включва препратка към момента, когато то е било дестилирано, освен ако:

...

в)

представянето на това whisky включва също препратка към —

i)

годината на бутилиране на това whisky: или

| ii) | периода на отлежаване на това whisky; или |
| --- | --- |

ii)

периода на отлежаване на това whisky; или

| iii) | възрастта на това whisky; както и ...“ |
| --- | --- |

iii)

възрастта на това whisky; както и ...“

Изменението има за цел да покаже по-ясно, че посочените варианти са алтернативни.

ОСНОВНИ СПЕЦИФИКАЦИИ НА ТЕХНИЧЕСКОТО ДОСИЕ

„SCOTCH WHISKY“

„SCOTCH WHISKY“

ЕС No: PGI-GB-1854-AM01 — 8.5.2018 г.

ЕС No: PGI-GB-1854-AM01 — 8.5.2018 г.

1.   Наименование

Наименование

„Scotch Whisky“

2.   Категория спиртни напитки

Категория спиртни напитки

Whisky/Whiskey (категория 2 от Регламент (ЕО) No 110/2008)

3.   Описание на спиртната напитка

Описание на спиртната напитка

Физически, химически и/или органолептични характеристики

Физически, химически и/или органолептични характеристики

Външен вид

Външен вид

Scotch Whisky е прозрачна течност с цвят, който варира от бледожълт до наситено кехлибарен. Продуктът може да помътнее при съхранение при ниски температури, като например под 0 °C, но такова помътняване може също да се появи при Scotch Whisky и след смесването му с вода и/или лед.

Аромат и вкус

Аромат и вкус

Ароматът и вкусът се дължат на дестилацията на ферментирал субстрат, получен от малцуван ечемик, със или без други зърнени култури, следвана от период на отлежаване в дъбови бъчви. Характеристиките на видовете single whiskies зависят, наред с другото, от специфичните процеси, използвани в дестилерията, и от последващото отлежаване. На аромат и вкус Grain Scotch Whiskies обикновено са по-леки отколкото Malt Scotch Whiskies. Характеристиките на Blended Scotch Whiskies се дължат на взаимодействието на компонентите на съответните single whisky, използвани в тях, които са подбрани така, че да се допълват взаимно.

Съществува богата гама от аромати и вкусове при различните видове Scotch Whisky, например от характерния за сравнително младото Grain Scotch Whisky лек, зърнест и леко пикантен вкус до богатия, плодов и балансиран вкус, характерен за добре отлежалото Malt Scotch Whisky. При някои видове Malt Scotch Whisky, за производството на които е използван малцуван ечемик, който е бил сушен при изгаряне на торф, може да се появи отличителен „торфен“ аромат.

Специфични характеристики на Scotch Whisky в сравнение с други видове whisky

Специфични характеристики на Scotch Whisky в сравнение с други видове whisky

Общият елемент при всички видове whisky е дестилацията на зърнени култури по такъв начин, че да се запазят ароматът и вкусът, дължащи се на суровините, както и допълнителното развитие на комплексен вкус през годините на отлежаване в дървени бъчви. Въпреки това видовете whisky, произвеждани в различните държави, имат различни характеристики.

Има хиляди различни марки Scotch Whisky, всяка от които е със свои собствени характеристики. Много от тях се получават от смесването на Single Malt и Grain Scotch Whiskies. Всички тези марки споделят отличителните качества на Scotch Whisky, които ги отличават от видовете whisky, дестилирани в други държави. Факторите, които отличават Scotch Whisky от другите видове whisky, са три:

| а) | разликите в процеса на производство, включително разликите, отразени в правните определения; |
| --- | --- |

а)

разликите в процеса на производство, включително разликите, отразени в правните определения;

| б) | географията, геологията и климатът на Шотландия; и |
| --- | --- |

б)

географията, геологията и климатът на Шотландия; и

| в) | уменията и съответното ноу-хау на лицата, извършващи дестилацията и смесването. |
| --- | --- |

в)

уменията и съответното ноу-хау на лицата, извършващи дестилацията и смесването.

Има редица разлики между метода на производство съгласно изискванията по определение, посочени в Scotch Whisky Regulations 2009, и другите предвидени методи за производство на whisky, определени в законите на други държави, включително Регламент (ЕО) No 110/2008. По-конкретно:

| i) | Съгласно определението за Scotch Whisky е забранено използването на добавени ензими и се изисква използването на малцуван ечемик. При производството на Scotch Whisky се разчита на ензимите от малцувания ечемик, което означава, че първоначалният субстрат за ферментация може да бъде доста различен от този при whisky, произвеждано с използването на добавени ензими. Съставът на субстрата, по-специално по отношение на захарите, оказва влияние върху вида на дрождите, които могат да се използват, и по този начин върху произведенитеконгенери. Докато Scotch Whisky се дестилира от малцуван ечемик и други зърнени култури, предимно пшеница или царевица, за другите видове whisky могат да се използват различни зърнени култури или различно процентно съотношение на зърнени култури. Например в канадското и в някои видове американско whisky традиционно се използва ръж. |
| --- | --- |

i)

Съгласно определението за Scotch Whisky е забранено използването на добавени ензими и се изисква използването на малцуван ечемик. При производството на Scotch Whisky се разчита на ензимите от малцувания ечемик, което означава, че първоначалният субстрат за ферментация може да бъде доста различен от този при whisky, произвеждано с използването на добавени ензими. Съставът на субстрата, по-специално по отношение на захарите, оказва влияние върху вида на дрождите, които могат да се използват, и по този начин върху произведенитеконгенери. Докато Scotch Whisky се дестилира от малцуван ечемик и други зърнени култури, предимно пшеница или царевица, за другите видове whisky могат да се използват различни зърнени култури или различно процентно съотношение на зърнени култури. Например в канадското и в някои видове американско whisky традиционно се използва ръж.

| ii) | Съгласно определението за Scotch Whisky задължително се изисква употребата на дъбови бъчви, докато съгласно Регламент (ЕО) No 110/2008 например се изисква единствено употребата на дървени бъчви. |
| --- | --- |

ii)

Съгласно определението за Scotch Whisky задължително се изисква употребата на дъбови бъчви, докато съгласно Регламент (ЕО) No 110/2008 например се изисква единствено употребата на дървени бъчви.

| iii) | Всички процеси на производство на Scotch Whisky — от процеса на смесване на зърнените култури, преобразуването им във ферментируем субстрат, ферментацията и дестилацията — трябва да бъдат извършени в една дестилерия, а Scotch Whisky трябва да отлежава изцяло на територията на Шотландия. |
| --- | --- |

iii)

Всички процеси на производство на Scotch Whisky — от процеса на смесване на зърнените култури, преобразуването им във ферментируем субстрат, ферментацията и дестилацията — трябва да бъдат извършени в една дестилерия, а Scotch Whisky трябва да отлежава изцяло на територията на Шотландия.

| iv) | Съществуват традиционни разлики между начина, по който се произвежда Scotch Whisky, в сравнение с другите видове whisky. Използват се различни по вид и форма дестилационни съоръжения, което оказва влияние върху органолептичните характеристики на спиртната напитка. |
| --- | --- |

iv)

Съществуват традиционни разлики между начина, по който се произвежда Scotch Whisky, в сравнение с другите видове whisky. Използват се различни по вид и форма дестилационни съоръжения, което оказва влияние върху органолептичните характеристики на спиртната напитка.

Тези изисквания, в съчетание със специфичните геоложки и климатични условия на Шотландия, създават разликите между Scotch Whisky и други видове whisky.

4.   Географски район, за който се подава заявлението

Географски район, за който се подава заявлението

Scotch Whisky е whisky, дестилирано и отлежало в Шотландия. Шотландия е разположена в северната част на Обединеното кралство, в близост до северозападната брегова линия на континентална Европа. Шотландия граничи с Англия на юг, с Хебридско море, Атлантическия океан и Северно море.

5.   Метод на получаване на спиртната напитка

Метод на получаване на спиртната напитка

Основният метод на производство се съдържа в определението на Scotch Whisky, посочено в разпоредба 3, точка 1 от Scotch Whisky Regulations 2009, както следва:

Определение на „Scotch Whisky“

„Scotch Whisky“ означава whisky, произведено в Шотландия

| а) | което е дестилирано в дестилерия в Шотландия от вода и малцуван ечемик (към който могат да се добавят само цели зърна от други зърнени култури), като всички те са;






  i) | преработени в мъст в същата тази дестилерия; |
| --- | --- | --- |

а)

което е дестилирано в дестилерия в Шотландия от вода и малцуван ечемик (към който могат да се добавят само цели зърна от други зърнени култури), като всички те са;

i)

преработени в мъст в същата тази дестилерия;

| ii) | преобразувани в същата тази дестилерия във ферментируем субстрат само от ендогенни ензимни системи; и |
| --- | --- |

ii)

преобразувани в същата тази дестилерия във ферментируем субстрат само от ендогенни ензимни системи; и

| iii) | ферментирали в същата тази дестилерия само чрез добавяне на дрожди; |
| --- | --- |

iii)

ферментирали в същата тази дестилерия само чрез добавяне на дрожди;

| б) | което е дестилирано с алкохолно съдържание по обем по-малко от 94,8 на сто, така че дестилатът да има аромата и вкуса, дължащи се на използваните суровини и на метода на неговото производство; |
| --- | --- |

б)

което е дестилирано с алкохолно съдържание по обем по-малко от 94,8 на сто, така че дестилатът да има аромата и вкуса, дължащи се на използваните суровини и на метода на неговото производство;

| в) | което е отлежавало само в дъбови бъчви с вместимост, непревишаваща 700 литра; |
| --- | --- |

в)

което е отлежавало само в дъбови бъчви с вместимост, непревишаваща 700 литра;

| г) | което е отлежавало само в Шотландия; |
| --- | --- |

г)

което е отлежавало само в Шотландия;

| д) | което е отлежавало в продължение на не по-малко от три години; |
| --- | --- |

д)

което е отлежавало в продължение на не по-малко от три години;

| е) | което е отлежавало само в акцизен склад или на разрешено за целта място; |
| --- | --- |

е)

което е отлежавало само в акцизен склад или на разрешено за целта място;

| ж) | което е запазило цвета, аромата и вкуса, дължащи се на използваните суровини и на метода на неговото производство и отлежаване; |
| --- | --- |

ж)

което е запазило цвета, аромата и вкуса, дължащи се на използваните суровини и на метода на неговото производство и отлежаване;

| з) | към което не са добавяни никакви вещества или към което не са добавяни никакви вещества, с изключение на;






  i) | вода; |
| --- | --- | --- |

з)

към което не са добавяни никакви вещества или към което не са добавяни никакви вещества, с изключение на;

i)

вода;

| ii) | оцветител от обикновен карамел; или |
| --- | --- |

ii)

оцветител от обикновен карамел; или

| iii) | вода и оцветител от обикновен карамел |
| --- | --- |

iii)

вода и оцветител от обикновен карамел

| и) | което има минимално обемно алкохолно съдържание 40 %. |
| --- | --- |

и)

което има минимално обемно алкохолно съдържание 40 %.

Определения на петте разрешени категории Scotch Whisky

Определения на петте разрешени категории Scotch Whisky

„Single Malt Scotch Whisky“ е Scotch Whisky, което е дестилирано на една или повече партиди

| а) | в една дестилерия, |
| --- | --- |

а)

в една дестилерия,

| б) | от вода и малцуван ечемик, без да са добавени други зърнени култури; и |
| --- | --- |

б)

от вода и малцуван ечемик, без да са добавени други зърнени култури; и

| в) | в казани. |
| --- | --- |

в)

в казани.

„Single Grain Scotch Whisky“ е Scotch Whisky, което е дестилирано в една дестилерия и не е Single Malt Scotch Whisky или Blended Scotch Whisky.

„Blended Malt Scotch Whisky“ означава смес от два или повече вида Single Malt Scotch Whiskies, които са дестилирани в повече от една дестилерия, или смес от дестилати single malt, произведени съгласно изискванията на точка 1, букви а) и б), и за които впоследствие ще се прилага точка 1, букви в)—и).“

„Blended Grain Scotch Whisky“ е смес от два или повече вида Single Grain Scotch Whiskies, които са дестилирани в повече от една дестилерия.

„Blended Scotch Whisky“ е смес от един или повече видове Single Malt Scotch Whiskies с един или повече видове Single Grain Scotch Whiskies.

Malt Scotch Whisky

Malt Scotch Whisky

Malt Scotch Whisky се произвежда от три естествени суровини, а именно малцуван ечемик, вода и дрожди. Първият етап от производството е малцуването на ечемика. В миналото и традиционно ечемикът е бил накисван в резервоари с вода в продължение на два до три дни, преди да бъде разпръснат по пода на малцовата фабрика, за да покълне. За да се спре покълването, малцуваният ечемик бил изсушаван в пещи, различаващи се по отличителните си комини във форма на пагода, които са типични за много от дестилериите, произвеждащи Malt Scotch Whisky. Този процес все още се използва в някои дестилерии, въпреки че сега други получават малцувания ечемик от специализирани предприятия, производители на малц, които са в състояние да произвеждат традиционен малцуван ечемик в по-големи количества.

След това малцуваният ечемик се смила до получаване на грубо смляно мливо и се смесва с топла вода в съд, познат като „mash tun“, или голяма бъчва за смесване. При този процес нишестето в ечемика се превръща в захарна течност, известна като пивна мъст, или „wort“. Пивната мъст се отделя от малцовата каша и се прехвърля във ферментационен съд, или „washback“, където се добавят дрожди и процесът на ферментация превръща богатата на захари пивна мъст в алкохол, подобен по аромат и вкус на бира, в която не е добавян хмел. Той е познат като „wash“ — слабоалкохолна течност, подобна на бира.

След това тази слабоалкохолна течност, или „wash“, се дестилира в характерни медни казани, като при дестилацията алкохолът и другите конгенери се отделят от течността. Malt Scotch Whisky обикновено e двойно дестилирано, като първата дестилация се извършва в по-голям казан с крушовидна форма — „wash still“, а втората в малко по-малък казан за „low-wines“ или спиртна напитка.

Grain Scotch Whisky

Grain Scotch Whisky

Grain Scotch Whisky също трябва да се произвежда от малцуван ечемик, но съответната мъст може да съдържа, и обикновено е така, и други зърнени култури. Най-често използваните други зърнени култури са пшеница и царевица. Немалцуваните зърнени култури се смесват с топла вода и се нагряват, за да се втечни зърненото нишесте и да се улесни неговото разграждане до ферментируеми захари. Ензимите в малцувания ечемик превръщат нишестето в по-лесно ферментируеми захари. Пивната мъст се охлажда до около 15—23 °C и се добавят дрожди, за да се извърши етапът на ферментацията, който отнема между два до три дни. Ферментиралата пивна мъст, позната като „wash“, след това се дестилира, за да се извлекат от нея алкохолът и другите летливи вещества. Дестилацията обикновено се извършва в дестилационни колони с непрекъснат процес и трябва да достигне до алкохолно съдържание по обем по-малко от 94,8 %. Традиционната конструкция на дестилационните колони е тази на казана „Coffey“, или „patent“.

Grain Scotch Whisky също може да се произвежда чрез непрекъсната дестилация на пивна мъст, получена само от малцуван ечемик, или чрез дестилация на т.нар. „wash“, получен от смесването на малцуван ечемик и други зърнени култури, в казан.

Отлежаване

Отлежаване

Преди да бъде налята в различни бъчви за отлежаване, „новопроизведената спиртна напитка“ от малц или зърно обикновено се разрежда с вода, докато алкохолното съдържание по обем достигне някъде между 60 % и 70 %.

„Качеството на бъчвите е важно, защото новата спиртна напитка ще придобие характерните си свойства и цвят от дървото, в което отлежава. Спиртната напитка трябва да отлежава в нови дъбови бъчви и/или в дъбови бъчви, които са използвани единствено за отлежаване на вина (тихи или подсилени) и/или бира/ейл, и/или спиртни напитки, с изключение на:

| — | вино, бира/ейл или спиртни напитки, произведени или направени от костилкови плодове; |
| --- | --- |

—

вино, бира/ейл или спиртни напитки, произведени или направени от костилкови плодове;

| — | бира/ейл, към които са добавени плодове, ароматизанти или подсладители след ферментацията; |
| --- | --- |

—

бира/ейл, към които са добавени плодове, ароматизанти или подсладители след ферментацията;

| — | спиртни напитки, към които са добавени плодове, ароматизанти или подсладители след дестилацията; |
| --- | --- |

—

спиртни напитки, към които са добавени плодове, ароматизанти или подсладители след дестилацията;

и при които такова предварително отлежаване е част от традиционните процеси за производство на тези вина, бира/ейл или спиртни напитки.

Независимо от вида на използваната бъчва, полученият продукт трябва да има традиционните цвят, вкус и аромат, характерни за Scotch Whisky. Тези изисквания са приложими също към всяко последващо допълнително отлежаване, както е посочено по-долу.“

Бъчвите трябва да бъдат изпразнени от предишното си съдържание, преди да бъдат напълнени със Scotch Whisky или със спиртна напитка, предназначена да се превърне в Scotch Whisky. Видът на използваните за отлежаване бъчви се определя от главния технолог, който се стреми крайният продукт да придобие специфичен характер.

Само след отлежаване, което продължава най-малко три години, новата спиртна напитка става Scotch Whisky. На практика много видове Scotch Whisky отлежават много по-дълго време — от пет до дванадесет или осемнадесет години, а понякога и по-дълго. По време на този процес през порестия дъб на бъчвите прониква въздух, който допринася за характерните качества на това whisky.

Блендинг

Блендинг

Най-голямата част от Scotch Whisky се консумира като Blended Scotch Whisky. На главния технолог на всяко предприятие се пада отговорността да изпълни висококвалифицираната задача и да създаде хармонично съчетание между отделните видове Single Malt и Single Grain Scotch Whiskies, за да се получи Blended Scotch Whisky.

6.   Връзка с географската среда или географския произход

Връзка с географската среда или географския произход

6.1.   Данни за географския район или произхода, които са от значение за връзката

Данни за географския район или произхода, които са от значение за връзката

Природни фактори в географския район

Природни фактори в географския район

| а) | Геология и география на Шотландия — Шотландия обхваща северната третина на остров Великобритания и включва над 790 острова и архипелага. Разломът Highland Boundary Fault я разделя на планински и низинни райони. Геологията на Шотландия е разнообразна, но уникална. Чистата вода, която е една от основните естествени суровини за производството на Scotch Whisky, се различава в зависимост от местните скали и ландшафт, през които тече по пътя си към всяка дестилерия. |
| --- | --- |

а)

Геология и география на Шотландия — Шотландия обхваща северната третина на остров Великобритания и включва над 790 острова и архипелага. Разломът Highland Boundary Fault я разделя на планински и низинни райони. Геологията на Шотландия е разнообразна, но уникална. Чистата вода, която е една от основните естествени суровини за производството на Scotch Whisky, се различава в зависимост от местните скали и ландшафт, през които тече по пътя си към всяка дестилерия.

| б) | Климат на Шотландия — Климатът на Шотландия също оказва значително влияние върху характерните качества на Scotch Whisky. Преобладаващите югозападни ветрове носят топъл влажен въздух от Атлантическия океан. Макар и доста отдалечена на север, Шотландия има прохладен и мек климат. Планините на Шотландия и Западните острови са едни от най-влажните райони в Европа с годишни валежи до 4577 mm. Източната част се отличава с по-сух климат и е благоприятна за отглеждане на ечемик и пшеница. Прохладният и влажен климат осигурява изобилие от качествена вода. По време на отлежаването си спиртната напитка прониква в дъбовата бъчва, а алкохолът и водата могат да се изпаряват. При по-топли и по-сухи климатични условия се изпарява повече вода, отколкото алкохол, което води до повишаване на алкохолното съдържание в бъчвата. Това оказва влияние върху различните взаимодействия, които възникват. При прохладния и влажен климат на Шотландия общият процент на загуби от изпаряване е по-малък, но пропорционално се изпарява повече алкохол, в резултат от което алкохолното съдържание се понижава. |
| --- | --- |

б)

Климат на Шотландия — Климатът на Шотландия също оказва значително влияние върху характерните качества на Scotch Whisky. Преобладаващите югозападни ветрове носят топъл влажен въздух от Атлантическия океан. Макар и доста отдалечена на север, Шотландия има прохладен и мек климат. Планините на Шотландия и Западните острови са едни от най-влажните райони в Европа с годишни валежи до 4577 mm. Източната част се отличава с по-сух климат и е благоприятна за отглеждане на ечемик и пшеница. Прохладният и влажен климат осигурява изобилие от качествена вода. По време на отлежаването си спиртната напитка прониква в дъбовата бъчва, а алкохолът и водата могат да се изпаряват. При по-топли и по-сухи климатични условия се изпарява повече вода, отколкото алкохол, което води до повишаване на алкохолното съдържание в бъчвата. Това оказва влияние върху различните взаимодействия, които възникват. При прохладния и влажен климат на Шотландия общият процент на загуби от изпаряване е по-малък, но пропорционално се изпарява повече алкохол, в резултат от което алкохолното съдържание се понижава.

| в) | Вода — влажният климат на Шотландия е гаранция за изобилие от чиста и прясна вода в страната. Дестилериите за Scotch Whisky винаги са били изграждани там, където има добър и надежден източник на вода със специфични качества, а дестилериите често и притежават източника на водата, която използват, за да осигурят непрекъснатото снабдяване и за да остане тя чиста и незамърсена. Водата е една от трите естествени суровини за производство на Scotch Whisky. |
| --- | --- |

в)

Вода — влажният климат на Шотландия е гаранция за изобилие от чиста и прясна вода в страната. Дестилериите за Scotch Whisky винаги са били изграждани там, където има добър и надежден източник на вода със специфични качества, а дестилериите често и притежават източника на водата, която използват, за да осигурят непрекъснатото снабдяване и за да остане тя чиста и незамърсена. Водата е една от трите естествени суровини за производство на Scotch Whisky.

| г) | Торф — Използван в миналото като гориво както за разпалване на огъня за казаните, така и за сушене на ечемика по време на процеса на малцуването, торфът се намира в голямо изобилие в Шотландия. Торфът все още играе важна роля в производството на Scotch Whisky и за неговия аромат. |
| --- | --- |

г)

Торф — Използван в миналото като гориво както за разпалване на огъня за казаните, така и за сушене на ечемика по време на процеса на малцуването, торфът се намира в голямо изобилие в Шотландия. Торфът все още играе важна роля в производството на Scotch Whisky и за неговия аромат.

Човешки и производствени фактори в географския район

Човешки и производствени фактори в географския район

Уменията и процесите, създадени в Шотландия и предадени през вековете, също оказват значително влияние върху качеството и характерните качества на Scotch Whisky, включително уменията на производителите на бъчви, на хората, извършващи смесването и дестилацията, както и суровините, и видът на използваните казани. Всяка дестилерия за malt whisky има уникални медни казани, което води до разликите в произвежданото whisky. Дестилаторът носи отговорност и трябва да гарантира, че в бъчвите се наливат само спиртни напитки с най-добро качество. Опитни майстори, които се занимават със смесването, разработват маркови рецепти и са пазители на качеството и устойчивостта.

Как репутацията е свързана с географския район

Как репутацията е свързана с географския район

Scotch Whisky се произвежда в Шотландия от повече от 500 години и се изнася извън Шотландия от около 200 години. Терминът „whisky“ произлиза първоначално от думите на галски език „Uisge Beatha“ или „Usquebaugh“. Галският е традиционният език, който се говори в планините на Шотландия и в Ирландия. Описанието на галски език се е развило първо в „Uiskie“, а впоследствие във „Whisky“.

6.2.   Специфични характеристики на спиртната напитка, дължащи се на особеностите на географския район

Специфични характеристики на спиртната напитка, дължащи се на особеностите на географския район

Върху състава на дестилата влияят множество географски фактори, включително местните видове вода, използването на ендогенни ензими, нивата на произведените при ферментацията конгенери, конструкцията на казана, скоростта на дестилиране, контактът с медта и събираните фракции от спиртната напитка. Всички те се определят от практиките, които са се развили в географския район с течение на времето.

Прохладният и влажен шотландски климат осигурява идеални условия по време на отлежаването, така че да се произведе спиртна напитка, която е много различна от това, което би била, ако е произведена и оставена да отлежава при различни климатични условия. Торфът, естествено гориво, добито от торфените тресавища на Шотландия, сe използва в различна степен за захранване на пещите в процеса на сушене на малцувания ечемик, заедно с по-модерни горива. Димът при горенето на торфа придава отличителен аромат, известен като „торфен“. Докато трае процесът, този торфен аромат преминава в дестилираната напитка и допринася за спецификата на крайния продукт.

Майсторите, които се занимават със смесването, се стремят да поддържат устойчивостта на своите марки Scotch Whisky. Майсторът на всяко предприятие, отговарящ за смесването, обучава свой приемник и по този начин умението се предава от едно поколение на друго, като се гарантира, че типичният вкус на Scotch Whisky се възпроизвежда поколение след поколение. Ако дестилирането на Scotch Whisky е наука, която се е развила в течение на годините, то смесването на Scotch Whisky е изкуство.

Резюме

Резюме

Ето защо в процеса на производството на Scotch Whisky съществуват многобройни фактори, които оказват влияние върху окончателната специфика на Scotch Whisky. Всяко предприятие притежава свои собствени умения и опит, които допълват природните фактори, като климат и вода. Именно комбинацията от човешки и природни фактори е тази, която допринася за репутацията, спецификата и качеството на Scotch Whisky.

7.   Разпоредби на Европейския съюз или национални/регионални разпоредби

Разпоредби на Европейския съюз или национални/регионални разпоредби

Национални разпоредби

Национални разпоредби

Spirit Drinks Regulations 2008

Spirit Drinks Regulations 2008

Тези разпоредби са закон на Обединеното кралство и, наред с другото, предвиждат прилагане на Регламент (ЕО) No 110/2008, както и посочват Commissioners for Her Majesty’s Revenue and Customs (HMRC) (данъчната и митническа администрация на Обединеното кралството) като контролен орган за целите на член 22 от Регламент (ЕО) No 110/2008.

Scotch Whisky Regulations 2009

Scotch Whisky Regulations 2009

Тези разпоредби са закон на Обединеното кралство и налагат допълнителни национални изисквания по отношение на Scotch Whisky в допълнение към изискванията, които се прилагат за Scotch Whisky по силата на Регламент (ЕО) No 110/2008.

Контрол на производството

Контрол на производството

Проверка за съответствие с разпоредбите на настоящото техническо досие ще се извършва от HMRC, както е предвидено в разпоредба 5, точка 1 от Spirit Drinks Regulations 2008. За всеки етап от производствения процес се съхранява подробна документация от доставката на зърнените култури до наливането на спиртната напитка във всяка от дъбовите бъчви и проследяването на историята на всяка бъчва по време на процеса на отлежаване, докато не бъде бутилирана за продажба на потребителите или изнесена. Процесите, бъчвите и документацията могат да бъдат инспектирани или подложени на одит както с цел проверка, така и за целите на правоприлагането. При поискване, HMRC може да издаде сертификати за проверка на Scotch Whisky.

Превозване от Шотландия до друга държава

Превозване от Шотландия до друга държава

Single Malt Scotch Whisky не може да бъде превозвано извън Шотландия по друг начин, освен в бутилки, изработени от инертен материал, с етикети за продажба на дребно. Single Malt Scotch Whisky не може да бъде бутилирано или повторно бутилирано извън Шотландия.

Изискването за бутилиране на Single Malt Scotch Whisky в Шотландия защитава изключително високата репутация, с която се ползва тази категория. Чрез уникални комбинации от различни видове Single Malt и Grain Whiskies могат да се създадат голям брой смеси от Scotch Whisky, но броят на видовете Single Malt Scotch Whiskies е ограничен. Специфичният характер и репутацията на Single Malt Scotch Whisky, произвеждано във всяка от общо 126-темалцови дестилерии, са свързани с тяхното местонахождение. Всяка година над 2 милиона туристи посещават дестилериите за Single Malt Scotch Whisky, за да научат повече за спецификата на това whisky на мястото, където то се дестилира. Най-ефективният начин за защита на автентичността, качеството и репутацията на Single Malt Scotch Whisky е изискването то да бъде бутилирано в Шотландия.

В продължение на много години преди въвеждането на Scotch Whisky Regulations 2009 значителни количества Blended Scotch Whisky и Blended Malt Scotch Whisky са били изнасяни без продуктът да е бутилиран. Така в редица страни в чужбина е била изградена значителна търговска дейност, свързана с местно бутилиране на тези категории Scotch Whisky. От друга страна, преди да бъде въведено изискването всички видове Single Malt Scotch Whisky да бъдат бутилирани в Шотландия, само съвсем малки количества Single Malt Scotch Whisky са били изнасяни без продуктът да е бутилиран. Поради това бутилирането на шотландското Single Malt Scotch Whisky в Шотландия е пропроционално на целите на съответната разпоредба.

Всички останали категории Scotch Whisky не могат да бъдат превозвани извън пределите на Шотландия в дървени бъчви или други дървени съдове.

Single Grain Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky и Blended Scotch Whisky могат да бъдат превозвани извън пределите на Шотландия само: a) в бутилки (изработени от инертен материал) с етикети за продажба на дребно, или б) до вносител, бутилиращо предприятие, предприятие за етикетиране или извършващо смесване предприятие, които са предоставили на HMRC гаранциите, изисквани в дадена схема за проверка, като те могат да подлежат на периодични преразглеждания или изменения, или в) до производител на храни, които не са алкохолни напитки.

8.   Заявител

Заявител

| Department for the Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) |
| --- |
| Second Floor, Seacole Block |
| 2 Marsham Street, London, SW1P 4DF, |
| UNITED KINGDOM |
| www.defra.gov.uk |
| Телефон: +44 2082256405 |

Department for the Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA)

Second Floor, Seacole Block

2 Marsham Street, London, SW1P 4DF,

UNITED KINGDOM

www.defra.gov.uk

Телефон: +44 2082256405

9.   Допълнение към географското указание

Допълнение към географското указание

—

10.   Специфични правила за етикетиране

Специфични правила за етикетиране

Задължителни търговски описания

Задължителни търговски описания

Категорията, в която попада дадено Scotch Whisky, трябва да бъде посочена в предната част на съда, съдържащ Scotch Whisky, както и на всяка индивидуална опаковка, използвана за транспортирането на съда или използвана с цел излагане при маркетинга на това whisky.

Наименованието на категорията: a) трябва да бъде отпечатано на видно място по такъв начин, че да бъде лесно видимо, четливо и незаличимо, така че да е ясно, че това е търговското описание на това whisky, б) отпечатано по начин, който отдава еднакво значение на всяка от думите, съставляващи наименованието на категорията, и в) заема място, което е също толкова важно, колкото и всяко друго описание на това whisky върху съда или опаковката, с изключение на:

| i) | всяка отделна употреба на описанието „Scotch Whisky“; |
| --- | --- |

i)

всяка отделна употреба на описанието „Scotch Whisky“;

| ii) | всяка декларация, отнасяща се до годината, в която това whisky е било дестилирано, годината, в която е било бутилирано, периода на отлежаването му или възрастта на това whisky, и |
| --- | --- |

ii)

всяка декларация, отнасяща се до годината, в която това whisky е било дестилирано, годината, в която е било бутилирано, периода на отлежаването му или възрастта на това whisky, и

| iii) | всяка описателна дума или думи, които са част от наименованието на марката. |
| --- | --- |

iii)

всяка описателна дума или думи, които са част от наименованието на марката.

Наименованието на категорията не трябва да бъде: a) закривано или прекъсвано от друг текст или изображение, или б) използвано заедно с други думи, но това не пречи името на шотландска местност или регион да се добави към наименованието на категорията whisky, за да се посочи къде е дестилирано това Scotch Whisky, ако това име се появява непосредствено преди наименованието на категорията и това whisky е дестилирано в посочената местност или регион.

Други правила за етикетиране

Други правила за етикетиране

Те се прилагат за наименованията на дестилериите и дестилаторите, местността и регионалните географски указания, използването на думите „pure“ и „malt“, и техните производни, както и декларациите за отлежаване, възраст и дестилация. За повече подробности, вж. техническото досие. Освен това етикетирането, опаковането, представянето и рекламирането на Scotch Whisky може да съдържа допълнителни думи или термини, които са разрешени в техническото досие.

---

(1)  ОВ L 39, 13.2.2008 г., стр. 16.

1

(2)  OВ L 130, 17.5.2019 г., стр. 1.

2

---