# Gazzetta ufficiale C 200/2020

| | ISSN 1977-0944 |
| --- | --- |
| Gazzetta ufficiale
  dell’Unione europea | C 200 |
| | |
| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 63° anno15 giugno 2020 |

ISSN 1977-0944

Gazzetta ufficiale

dell’Unione europea

C 200

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

63° anno15 giugno 2020

---

| Sommario | pagina |
| --- | --- |
| | I   Risoluzioni, raccomandazioni e pareri |
| | RACCOMANDAZIONI |
| | Comitato europeo per il rischio sistemico |
| 2020/C 200/01 | Raccomandazione del comitato europeo per il rischio sistemico, del 6 maggio 2020, relativa ai rischi di liquidità nei fondi di investimento, (CERS/2020/4) | 1 |

Sommario

pagina

I   Risoluzioni, raccomandazioni e pareri

RACCOMANDAZIONI

Comitato europeo per il rischio sistemico

2020/C 200/01

Raccomandazione del comitato europeo per il rischio sistemico, del 6 maggio 2020, relativa ai rischi di liquidità nei fondi di investimento, (CERS/2020/4)

1

---

| | II   Comunicazioni |
| --- | --- |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2020/C 200/02 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9836 — Bunker Holding/OceanConnect Marine) (
  1
  ) | 6 |
| 2020/C 200/03 | Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9423 — Strategic value Partners/Pfleiderer) (
  1
  ) | 7 |
| 2020/C 200/04 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9745 — Sunsuper/Macquarie/PGGM/MAGL) (
  1
  ) | 8 |

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2020/C 200/02

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9836 — Bunker Holding/OceanConnect Marine) (
  1
  )

1

6

2020/C 200/03

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9423 — Strategic value Partners/Pfleiderer) (
  1
  )

1

7

2020/C 200/04

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata, (Caso M.9745 — Sunsuper/Macquarie/PGGM/MAGL) (
  1
  )

1

8

---

| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione europea |
| 2020/C 200/05 | Tassi di cambio dell'euro — 12 giugno 2020 | 9 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

2020/C 200/05

Tassi di cambio dell'euro — 12 giugno 2020

9

---

| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA |
| | Commissione europea |
| 2020/C 200/06 | Notifica preventiva di concentrazione, (Caso M.9853 — HGK/Imperial Shipping Group) (
  1
  ) | 10 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione europea |
| 2020/C 200/07 | Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari | 12 |
| 2020/C 200/08 | Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari | 15 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

2020/C 200/06

Notifica preventiva di concentrazione, (Caso M.9853 — HGK/Imperial Shipping Group) (
  1
  )

1

10

ALTRI ATTI

Commissione europea

2020/C 200/07

Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

12

2020/C 200/08

Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

15

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE. |

---

(1)   Testo rilevante ai fini del SEE.

1

| IT | |
| --- | --- |

IT

---

I Risoluzioni, raccomandazioni e pareri

RACCOMANDAZIONI

Comitato europeo per il rischio sistemico

| 15.6.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 200/1 |
| --- | --- | --- | --- |

15.6.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 200/1

---

RACCOMANDAZIONE DEL COMITATO EUROPEO PER IL RISCHIO SISTEMICO

del 6 maggio 2020

relativa ai rischi di liquidità nei fondi di investimento

(CERS/2020/4)

(2020/C 200/01)

IL CONSIGLIO GENERALE DEL COMITATO EUROPEO PER IL RISCHIO SISTEMICO,

visto il trattato sul funzionamento dell’Unione europea,

visto il regolamento (UE) n. 1092/2010 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 24 novembre 2010, relativo alla vigilanza macroprudenziale del sistema finanziario nell’Unione europea e che istituisce il Comitato europeo per il rischio sistemico (1), in particolare l’articolo 3, paragrafo 2, lettere b), d) e f) e gli articoli da 16 a 18,

vista la decisione CERS/2011/1 del Comitato europeo per il rischio sistemico, del 20 gennaio 2011, che adotta il regolamento interno del Comitato europeo per il rischio sistemico (2), in particolare l’articolo 15, paragrafo 3, lettera e), e gli articoli da 18 a 20,

considerando quanto segue:

| (1) | La pandemia della malattia da coronavirus 2019 (COVID-19) e le misure di contenimento associate e necessarie rappresentano uno shock grave e senza precedenti per le economie europee. In tale contesto, nella riunione del 2 aprile 2020 il consiglio generale del Comitato europeo per il rischio sistemico (CERS) ha annunciato che avrebbe concentrato la sua attenzione su cinque settori prioritari in cui era probabile che il coordinamento tra le autorità dell’Unione fosse particolarmente importante per salvaguardare la stabilità finanziaria nell’Unione (3). Uno dei cinque settori prioritari riguarda la liquidità dei mercati finanziari e le implicazioni per i gestori di portafoglio e gli assicuratori. |
| --- | --- |

(1)

La pandemia della malattia da coronavirus 2019 (COVID-19) e le misure di contenimento associate e necessarie rappresentano uno shock grave e senza precedenti per le economie europee. In tale contesto, nella riunione del 2 aprile 2020 il consiglio generale del Comitato europeo per il rischio sistemico (CERS) ha annunciato che avrebbe concentrato la sua attenzione su cinque settori prioritari in cui era probabile che il coordinamento tra le autorità dell’Unione fosse particolarmente importante per salvaguardare la stabilità finanziaria nell’Unione (3). Uno dei cinque settori prioritari riguarda la liquidità dei mercati finanziari e le implicazioni per i gestori di portafoglio e gli assicuratori.

| (2) | Il brusco calo dei prezzi delle attività osservato all’inizio della pandemia COVID-19 era accompagnato da rimborsi significativi da alcuni fondi di investimento e da un significativo deterioramento della liquidità dei mercati finanziari. Sebbene le condizioni di mercato si siano successivamente stabilizzate, in gran parte a causa delle azioni decisive intraprese dalle banche centrali, dalle autorità di vigilanza e dai governi dell’Unione e a livello mondiale, permangono notevoli incertezze sulle prospettive macroeconomiche. |
| --- | --- |

(2)

Il brusco calo dei prezzi delle attività osservato all’inizio della pandemia COVID-19 era accompagnato da rimborsi significativi da alcuni fondi di investimento e da un significativo deterioramento della liquidità dei mercati finanziari. Sebbene le condizioni di mercato si siano successivamente stabilizzate, in gran parte a causa delle azioni decisive intraprese dalle banche centrali, dalle autorità di vigilanza e dai governi dell’Unione e a livello mondiale, permangono notevoli incertezze sulle prospettive macroeconomiche.

| (3) | Le precedenti valutazioni del CERS (4) dell’intermediazione finanziaria non bancaria hanno messo in luce potenziali vulnerabilità derivanti dai fondi di investimento che hanno periodi di rimborso brevi, ma investono in attività meno liquide. Tali squilibri di liquidità accrescono il rischio di ulteriori pressioni sulle valutazioni delle attività in periodi di stress, se i fondi di investimento cercano di vendere le attività meno liquide nell’arco di un breve periodo di tempo per soddisfare i rimborsi. Ciò potrebbe determinare perdite più elevate in termini di valore di mercato corrente da parte di altri enti finanziari con esposizioni alle stesse attività o ad attività correlate o un brusco inasprimento delle condizioni di finanziamento. |
| --- | --- |

(3)

Le precedenti valutazioni del CERS (4) dell’intermediazione finanziaria non bancaria hanno messo in luce potenziali vulnerabilità derivanti dai fondi di investimento che hanno periodi di rimborso brevi, ma investono in attività meno liquide. Tali squilibri di liquidità accrescono il rischio di ulteriori pressioni sulle valutazioni delle attività in periodi di stress, se i fondi di investimento cercano di vendere le attività meno liquide nell’arco di un breve periodo di tempo per soddisfare i rimborsi. Ciò potrebbe determinare perdite più elevate in termini di valore di mercato corrente da parte di altri enti finanziari con esposizioni alle stesse attività o ad attività correlate o un brusco inasprimento delle condizioni di finanziamento.

| (4) | Le vigenti norme dell’Unione prevedono obblighi specifici per le società di gestione dei fondi in relazione alla gestione dei rischi di liquidità relativi ai fondi che gestiscono (5). Per gli organismi d’investimento collettivo in valori mobiliari (OICVM), il profilo di liquidità degli investimenti dell’OICVM deve essere adeguato alla politica di rimborso prevista dal regolamento del fondo o dall’atto costitutivo o dal prospetto. Analogamente, per i fondi di investimento alternativi (FIA) la strategia di investimento, il profilo di liquidità e la politica di rimborso devono essere coerenti (6). Tali norme sono integrate dagli orientamenti dell’Autorità europea degli strumenti finanziari e dei mercati (ESMA) in materia di prove di stress di liquidità in OICVM e FIA per i gestori di fondi, al fine di verificare regolarmente la resilienza dei loro fondi ai rischi di liquidità in condizioni di liquidità normali ed eccezionali (7). |
| --- | --- |

(4)

Le vigenti norme dell’Unione prevedono obblighi specifici per le società di gestione dei fondi in relazione alla gestione dei rischi di liquidità relativi ai fondi che gestiscono (5). Per gli organismi d’investimento collettivo in valori mobiliari (OICVM), il profilo di liquidità degli investimenti dell’OICVM deve essere adeguato alla politica di rimborso prevista dal regolamento del fondo o dall’atto costitutivo o dal prospetto. Analogamente, per i fondi di investimento alternativi (FIA) la strategia di investimento, il profilo di liquidità e la politica di rimborso devono essere coerenti (6). Tali norme sono integrate dagli orientamenti dell’Autorità europea degli strumenti finanziari e dei mercati (ESMA) in materia di prove di stress di liquidità in OICVM e FIA per i gestori di fondi, al fine di verificare regolarmente la resilienza dei loro fondi ai rischi di liquidità in condizioni di liquidità normali ed eccezionali (7).

| (5) | La presente raccomandazione è intesa a rafforzare la preparazione in risposta a potenziali shock negativi futuri che potrebbero condurre a un deterioramento della liquidità dei mercati finanziari, causando potenziali conseguenze negative per le condizioni di stabilità finanziaria nell’Unione. |
| --- | --- |

(5)

La presente raccomandazione è intesa a rafforzare la preparazione in risposta a potenziali shock negativi futuri che potrebbero condurre a un deterioramento della liquidità dei mercati finanziari, causando potenziali conseguenze negative per le condizioni di stabilità finanziaria nell’Unione.

| (6) | Il CERS riconosce che il settore dei fondi di investimento nell’Unione è ampio e diversificato. Tenendo conto di ciò, il CERS ha individuato due segmenti quali settori particolarmente prioritari per un controllo rafforzato dal punto di vista della stabilità finanziaria. |
| --- | --- |

(6)

Il CERS riconosce che il settore dei fondi di investimento nell’Unione è ampio e diversificato. Tenendo conto di ciò, il CERS ha individuato due segmenti quali settori particolarmente prioritari per un controllo rafforzato dal punto di vista della stabilità finanziaria.

| (7) | Il primo di questi segmenti è costituito da fondi di investimento con esposizioni significative al debito delle imprese. Poco tempo dopo l’inizio della pandemia di COVID-19, vi sono stati significativi rimborsi da fondi di investimento che investono nel debito delle imprese. Inoltre, i fondi di investimento detengono una quota significativa dello stock di obbligazioni di società non finanziarie in essere nell’Unione. Qualsiasi futura pressione dal lato dei rimborsi da fondi di tipo aperto con tempi di rimborso brevi potrebbe far sì che i gestori del fondo vendano attività meno liquide rapidamente, contribuendo in tal modo a un deterioramento delle condizioni di liquidità sui mercati del debito delle imprese. Ciò potrebbe avere effetti di ricaduta negativi su altri enti finanziari che hanno esposizioni a tali attività — come imprese di assicurazione, fondi pensione o banche — o un impatto negativo sui costi e sulla disponibilità di finanziamenti basati sul mercato per le società non finanziarie. |
| --- | --- |

(7)

Il primo di questi segmenti è costituito da fondi di investimento con esposizioni significative al debito delle imprese. Poco tempo dopo l’inizio della pandemia di COVID-19, vi sono stati significativi rimborsi da fondi di investimento che investono nel debito delle imprese. Inoltre, i fondi di investimento detengono una quota significativa dello stock di obbligazioni di società non finanziarie in essere nell’Unione. Qualsiasi futura pressione dal lato dei rimborsi da fondi di tipo aperto con tempi di rimborso brevi potrebbe far sì che i gestori del fondo vendano attività meno liquide rapidamente, contribuendo in tal modo a un deterioramento delle condizioni di liquidità sui mercati del debito delle imprese. Ciò potrebbe avere effetti di ricaduta negativi su altri enti finanziari che hanno esposizioni a tali attività — come imprese di assicurazione, fondi pensione o banche — o un impatto negativo sui costi e sulla disponibilità di finanziamenti basati sul mercato per le società non finanziarie.

| (8) | Il secondo segmento identificato dal CERS quale settore particolarmente prioritario per il controllo rafforzato dal punto di vista della stabilità finanziaria è costituito da fondi di investimento con esposizioni significative al settore immobiliare. Le restrizioni in materia di salute pubblica, necessarie per contenere la diffusione della COVID-19, potrebbero determinare una riduzione del volume delle transazioni di mercato immobiliare e un aumento dell’incertezza nella valutazione. Si stima che i fondi di investimento immobiliare detengano circa un terzo del mercato immobiliare commerciale dell’Unione. Rimborsi futuri da fondi di investimento che hanno partecipazioni immobiliari significative potrebbero contribuire a una pressione al ribasso sulle valutazioni immobiliari se accompagnate da vendite di beni immobili in un ambiente caratterizzato da volumi modesti di operazioni. Ciò potrebbe avere implicazioni negative per altri enti finanziari che hanno esposizioni al settore immobiliare, compresi quelli che utilizzano beni immobili come garanzie per prestiti. |
| --- | --- |

(8)

Il secondo segmento identificato dal CERS quale settore particolarmente prioritario per il controllo rafforzato dal punto di vista della stabilità finanziaria è costituito da fondi di investimento con esposizioni significative al settore immobiliare. Le restrizioni in materia di salute pubblica, necessarie per contenere la diffusione della COVID-19, potrebbero determinare una riduzione del volume delle transazioni di mercato immobiliare e un aumento dell’incertezza nella valutazione. Si stima che i fondi di investimento immobiliare detengano circa un terzo del mercato immobiliare commerciale dell’Unione. Rimborsi futuri da fondi di investimento che hanno partecipazioni immobiliari significative potrebbero contribuire a una pressione al ribasso sulle valutazioni immobiliari se accompagnate da vendite di beni immobili in un ambiente caratterizzato da volumi modesti di operazioni. Ciò potrebbe avere implicazioni negative per altri enti finanziari che hanno esposizioni al settore immobiliare, compresi quelli che utilizzano beni immobili come garanzie per prestiti.

| (9) | Garantire che il sistema finanziario dell’Unione contribuisca ad assorbire, piuttosto che ad amplificare, lo shock correlato alla COVID-19 richiede un coordinamento significativo sia tra le autorità di vigilanza competenti per i diversi segmenti dei mercati finanziari sia a livello trasfrontaliero. Ciò vale in particolare per le attività sui mercati dei capitali, comprese quelle esercitate da fondi di investimento, per i quali i flussi transfrontalieri sono ingenti e il regolare funzionamento di tali attività dipende da una serie di attori del sistema finanziario. |
| --- | --- |

(9)

Garantire che il sistema finanziario dell’Unione contribuisca ad assorbire, piuttosto che ad amplificare, lo shock correlato alla COVID-19 richiede un coordinamento significativo sia tra le autorità di vigilanza competenti per i diversi segmenti dei mercati finanziari sia a livello trasfrontaliero. Ciò vale in particolare per le attività sui mercati dei capitali, comprese quelle esercitate da fondi di investimento, per i quali i flussi transfrontalieri sono ingenti e il regolare funzionamento di tali attività dipende da una serie di attori del sistema finanziario.

| (10) | Il CERS prende atto del lavoro ad elevata priorità svolto attualmente dall’ESMA sul rafforzamento della convergenza in materia di vigilanza sulla gestione del rischio di liquidità dei gestori dei fondi. Ciò include l’azione di vigilanza comune sulla gestione del rischio di liquidità dei gestori di OICVM, annunciata nel 2020 (8), e il costante coordinamento delle azioni di vigilanza da parte dell’ESMA di fronte alla COVID-19. |
| --- | --- |

(10)

Il CERS prende atto del lavoro ad elevata priorità svolto attualmente dall’ESMA sul rafforzamento della convergenza in materia di vigilanza sulla gestione del rischio di liquidità dei gestori dei fondi. Ciò include l’azione di vigilanza comune sulla gestione del rischio di liquidità dei gestori di OICVM, annunciata nel 2020 (8), e il costante coordinamento delle azioni di vigilanza da parte dell’ESMA di fronte alla COVID-19.

| (11) | La presente raccomandazione fa salvi i mandati in materia di politica monetaria delle banche centrali dell’Unione. |
| --- | --- |

(11)

La presente raccomandazione fa salvi i mandati in materia di politica monetaria delle banche centrali dell’Unione.

| (12) | Le raccomandazioni del CERS sono pubblicate dopo che i destinatari sono stati informati e dopo che il consiglio generale ha informato il Consiglio dell’Unione europea della sua intenzione in tal senso e ha dato al Consiglio la possibilità di rispondere, |
| --- | --- |

(12)

Le raccomandazioni del CERS sono pubblicate dopo che i destinatari sono stati informati e dopo che il consiglio generale ha informato il Consiglio dell’Unione europea della sua intenzione in tal senso e ha dato al Consiglio la possibilità di rispondere,

HA ADOTTATO LA PRESENTE RACCOMANDAZIONE:

SEZIONE 1

RACCOMANDAZIONE

Raccomandazione A – Coordinamento delle attività di vigilanza con i fondi di investimento per valutare la loro preparazione

Si raccomanda all’Autorità europea degli strumenti finanziari e dei mercati (ESMA):

| 1. | di coordinarsi con le autorità nazionali competenti per svolgere un esercizio di vigilanza mirato con fondi di investimento che hanno esposizioni significative al debito delle imprese e alle attività immobiliari per valutare la preparazione di questi due segmenti del settore dei fondi di investimento a potenziali shock negativi futuri, compresa l’eventuale ripresa di significativi rimborsi e/o un aumento dell’incertezza nella valutazione; e |
| --- | --- |

1.

di coordinarsi con le autorità nazionali competenti per svolgere un esercizio di vigilanza mirato con fondi di investimento che hanno esposizioni significative al debito delle imprese e alle attività immobiliari per valutare la preparazione di questi due segmenti del settore dei fondi di investimento a potenziali shock negativi futuri, compresa l’eventuale ripresa di significativi rimborsi e/o un aumento dell’incertezza nella valutazione; e

| 2. | di riferire al CERS in merito alla propria analisi e alle conclusioni raggiunte riguardo alla preparazione dei fondi di investimento interessati. |
| --- | --- |

2.

di riferire al CERS in merito alla propria analisi e alle conclusioni raggiunte riguardo alla preparazione dei fondi di investimento interessati.

SEZIONE 2

ATTUAZIONE

1.   Definizioni

| 1. | Ai fini della presente raccomandazione si applicano le seguenti definizioni:






  a) | per «autorità nazionale competente» (ANC) si intende l’autorità competente quale definita all’articolo 2, paragrafo 1, lettera h), della direttiva 2009/65/CE del Parlamento europeo e del Consiglio (9) o all’articolo 4, paragrafo 1, lettera f), della direttiva 2011/61/UE del Parlamento europeo e del Consiglio (10); |
| --- | --- | --- |

1.

a)

per «autorità nazionale competente» (ANC) si intende l’autorità competente quale definita all’articolo 2, paragrafo 1, lettera h), della direttiva 2009/65/CE del Parlamento europeo e del Consiglio (9) o all’articolo 4, paragrafo 1, lettera f), della direttiva 2011/61/UE del Parlamento europeo e del Consiglio (10);

| b) | per «fondo di investimento» si intende: (i) un organismo d’investimento collettivo in valori mobiliari (OICVM) quale definito all’articolo 1, paragrafo 2, della direttiva 2009/65/CE, autorizzato in conformità all’articolo 5 della stessa direttiva; e (ii) un fondo di investimento alternativo quale definito all’articolo 4, paragrafo 1, lettera a), della direttiva 2011/61/UE. |
| --- | --- |

b)

per «fondo di investimento» si intende: (i) un organismo d’investimento collettivo in valori mobiliari (OICVM) quale definito all’articolo 1, paragrafo 2, della direttiva 2009/65/CE, autorizzato in conformità all’articolo 5 della stessa direttiva; e (ii) un fondo di investimento alternativo quale definito all’articolo 4, paragrafo 1, lettera a), della direttiva 2011/61/UE.

2.   Criteri di attuazione

| 1. | Ai fini dell’attuazione della presente raccomandazione si applicano i seguenti criteri:






  a) | si dovrebbe prestare la debita attenzione al principio di proporzionalità, tenendo conto dell’obiettivo e del contenuto della raccomandazione; |
| --- | --- | --- |

1.

a)

si dovrebbe prestare la debita attenzione al principio di proporzionalità, tenendo conto dell’obiettivo e del contenuto della raccomandazione;

| b) | dovrebbero essere soddisfatti i criteri specifici di conformità stabiliti nell’allegato. |
| --- | --- |

b)

dovrebbero essere soddisfatti i criteri specifici di conformità stabiliti nell’allegato.

3.   Calendario per dare seguito alla raccomandazione

| 1. | A norma dell’articolo 17, paragrafo 1, del regolamento (UE) n. 1092/2010, i destinatari devono comunicare al Parlamento europeo, al Consiglio, alla Commissione e al CERS le azioni intraprese in risposta alle raccomandazioni e motivare qualsiasi eventuale inazione. L’ESMA è invitata a presentare la comunicazione entro il 31 ottobre 2020. |
| --- | --- |

1.

4.   Controllo e valutazione

| 1. | Il segretariato del CERS, se del caso:






  a) | assiste l’ESMA, contribuendo a talune parti dell’analisi dal punto di vista della stabilità finanziaria; |
| --- | --- | --- |

1.

a)

assiste l’ESMA, contribuendo a talune parti dell’analisi dal punto di vista della stabilità finanziaria;

| b) | coordina la procedura per il follow-up; |
| --- | --- |

b)

coordina la procedura per il follow-up;

| c) | fornisce assistenza su richiesta dell’ESMA. |
| --- | --- |

c)

fornisce assistenza su richiesta dell’ESMA.

| 2. | Il Consiglio generale valuterà le azioni intraprese e le motivazioni comunicate dall’ESMA e, se del caso, può decidere se la presente raccomandazione non sia stata rispettata e se l’ESMA abbia omesso di fornire adeguate motivazioni per la propria inerzia. |
| --- | --- |

2.

Fatto a Francoforte sul Meno, il 6 maggio 2020.

Capo del segretariato del CERS,

per conto del Consiglio generale del CERS

Francesco MAZZAFERRO

---

(1)  OJ L 331, 15.12.2010, p. 1GU L 331 del 15.12.2010, pag. 1.

1

(2)  GU C 58 del 24.2.2011, pag. 4.

2

(3)  Cfr. il comunicato stampa pubblicato in seguito alla riunione del consiglio generale del CERS del 2 aprile 2020, disponibile all’indirizzo: https://www.esrb.europa.eu/news/pr/date/2020/html/esrb.pr200409~a26cc93c59.en.html

3

(4)  Cfr., ad esempio, il documento annuale EU Non-bank Financial Intermediation Risk Monitor 2019,disponibile all’indirizzo: https://www.esrb.europa.eu/pub/pdf/reports/nbfi_monitor/esrb.report190717_NBFImonitor2019~ba7c155135.en.pdf?aad1f4a011a6d589537645242475aa89

4

(5)  Cfr. l’articolo 40, paragrafo 4, della Direttiva 2010/43/UE della Commissione, del 1o luglio 2010, recante modalità di esecuzione della direttiva 2009/65/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i requisiti organizzativi, i conflitti di interesse, le regole di condotta, la gestione del rischio e il contenuto dell’accordo tra il depositario e la società di gestione (GU L 176 del 10.7.2010, pag. 42).

5

o

(6)  Cfr. l’articolo 16, paragrafo 2, della direttiva 2011/61/UE del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’8 giugno 2011, sui gestori di fondi di investimento alternativi, che modifica le direttive 2003/41/CE e 2009/65/CE e i regolamenti (CE) n. 1060/2009 e (UE) n. 1095/2010 (GU L 174 dell’1.7.2011, pag. 1).

6

(7)  ESMA, Final Report: Guidelines on liquidity stress testing in UCITS and AIFs (Relazione finale: Orientamenti in materia di prove di stress di liquidità in OICVM e FIA), 2 settembre 2019, disponibile all’indirizzo: https://www.esma.europa.eu/sites/default/files/library/esma34-39-882_final_report_guidelines_on_lst_in_ucits_and_aifs.pdf

7

(8)  Cfr. il comunicato stampa dell’ESMA del 30 gennaio 2020, disponibile all’indirizzo: https://www.esma.europa.eu/press-news/esma-news/esma-launches-common-supervisory-action-ncas-ucits-liquidity-risk-management

8

(9)  Direttiva 2009/65/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 13 luglio 2009, concernente il coordinamento delle disposizioni legislative, regolamentari e amministrative in materia di taluni organismi d’investimento collettivo in valori mobiliari (OICVM) (GU L 302 del 17.11.2009, pag. 32).

9

(10)  Direttiva 2011/61/UE del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’8 giugno 2011, sui gestori di fondi di investimento alternativi, che modifica le direttive 2003/41/CE e 2009/65/CE e i regolamenti (CE) n. 1060/2009 e (UE) n. 1095/2010 (GU L 174 dell’1.7.2011, pag. 1).

10

---

ALLEGATO

CRITERI DI CONFORMITÀ ALLA RACCOMANDAZIONE

Per la raccomandazione A, si definiscono i seguenti criteri di conformità.

| 1. | Per consentire un esercizio mirato e tempestivo, l’ESMA dovrebbe coordinarsi con le ANC al fine di:






  a) | individuare i fondi di investimento nell’Unione che hanno esposizioni particolarmente grandi al debito delle imprese e ai mercati immobiliari e che sono particolarmente importanti dal punto di vista macroprudenziale. Limitando la portata dell’esercizio a tali fondi, la presente raccomandazione mira a garantire che l’esercizio possa essere svolto nel tempo disponibile. L’ESMA può anche voler prendere in considerazione altre caratteristiche rilevanti nell’individuazione dei fondi, ad esempio la frequenza di rimborso e/o il grado di leva finanziaria; |
| --- | --- | --- |

1.

Per consentire un esercizio mirato e tempestivo, l’ESMA dovrebbe coordinarsi con le ANC al fine di:

a)

individuare i fondi di investimento nell’Unione che hanno esposizioni particolarmente grandi al debito delle imprese e ai mercati immobiliari e che sono particolarmente importanti dal punto di vista macroprudenziale. Limitando la portata dell’esercizio a tali fondi, la presente raccomandazione mira a garantire che l’esercizio possa essere svolto nel tempo disponibile. L’ESMA può anche voler prendere in considerazione altre caratteristiche rilevanti nell’individuazione dei fondi, ad esempio la frequenza di rimborso e/o il grado di leva finanziaria;

| b) | impegnarsi in modo mirato con il sottoinsieme di fondi di investimento di cui alla lettera a) per contribuire a valutare il loro attuale stato di preparazione a un aumento inatteso dei rimborsi e/o a un aumento dell’incertezza nella valutazione, anche nella prospettiva di come tali fondi possano rispondere a potenziali shock futuri negativi nel breve termine; |
| --- | --- |

b)

impegnarsi in modo mirato con il sottoinsieme di fondi di investimento di cui alla lettera a) per contribuire a valutare il loro attuale stato di preparazione a un aumento inatteso dei rimborsi e/o a un aumento dell’incertezza nella valutazione, anche nella prospettiva di come tali fondi possano rispondere a potenziali shock futuri negativi nel breve termine;

| c) | valutare la preparazione dei segmenti del debito delle imprese e degli immobili del settore dei fondi di investimento e valutare se siano necessarie ulteriori azioni per rafforzare tale preparazione. In particolare, la valutazione dovrebbe incentrarsi su potenziali shock futuri relativi al rimborso e/o all’incertezza nella valutazione e considerare se siano necessarie ulteriori azioni — ad esempio, orientamenti aggiuntivi a disposizione dei fondi o delle autorità di vigilanza per quanto riguarda l’uso degli strumenti di gestione della liquidità e/o l’esame dell’incertezza nella valutazione. |
| --- | --- |

c)

valutare la preparazione dei segmenti del debito delle imprese e degli immobili del settore dei fondi di investimento e valutare se siano necessarie ulteriori azioni per rafforzare tale preparazione. In particolare, la valutazione dovrebbe incentrarsi su potenziali shock futuri relativi al rimborso e/o all’incertezza nella valutazione e considerare se siano necessarie ulteriori azioni — ad esempio, orientamenti aggiuntivi a disposizione dei fondi o delle autorità di vigilanza per quanto riguarda l’uso degli strumenti di gestione della liquidità e/o l’esame dell’incertezza nella valutazione.

| 2. | Nel quadro dell’esercizio di vigilanza occorre tenere conto delle seguenti considerazioni, con particolare attenzione ai settori pertinenti dal punto di vista della stabilità finanziaria.






  a) | Fondi con esposizioni particolarmente grandi al debito delle imprese

  Nell’ambito di un esercizio mirato con i fondi aventi esposizioni particolarmente grandi al debito delle imprese, è probabile che le seguenti informazioni risultino particolarmente utili dal punto di vista della stabilità finanziaria:






  i) | Informazioni per valutare il comportamento del fondo al manifestarsi della pandemia di COVID-19. Tali informazioni potrebbero includere: (i) il livello di rimborsi osservato all’inizio della pandemia di COVID-19, quando i rimborsi derivanti da una serie di fondi obbligazionari societari erano elevati; (ii) il modo in cui sono stati utilizzati, all’epoca, gli strumenti di gestione della liquidità, compresi gli strumenti specifici attivati da diversi tipi di fondi; e (iii) quali tipi di attività sono stati venduti per soddisfare i rimborsi e in che modo (ad esempio, mediante taglio verticale). |
| --- | --- | --- | --- |

2.

Nel quadro dell’esercizio di vigilanza occorre tenere conto delle seguenti considerazioni, con particolare attenzione ai settori pertinenti dal punto di vista della stabilità finanziaria.

a)

Fondi con esposizioni particolarmente grandi al debito delle imprese

Nell’ambito di un esercizio mirato con i fondi aventi esposizioni particolarmente grandi al debito delle imprese, è probabile che le seguenti informazioni risultino particolarmente utili dal punto di vista della stabilità finanziaria:

i)

Informazioni per valutare il comportamento del fondo al manifestarsi della pandemia di COVID-19. Tali informazioni potrebbero includere: (i) il livello di rimborsi osservato all’inizio della pandemia di COVID-19, quando i rimborsi derivanti da una serie di fondi obbligazionari societari erano elevati; (ii) il modo in cui sono stati utilizzati, all’epoca, gli strumenti di gestione della liquidità, compresi gli strumenti specifici attivati da diversi tipi di fondi; e (iii) quali tipi di attività sono stati venduti per soddisfare i rimborsi e in che modo (ad esempio, mediante taglio verticale).

| ii) | Informazioni per valutare lo stato di preparazione attuale. Tali informazioni potrebbero comprendere le seguenti descrizioni: (i) l’insieme degli strumenti di gestione della liquidità a disposizione dei fondi individuati; (ii) il modo in cui i gestori dei fondi stessi si preparano ad eventuali shock negativi futuri; (iii) il modo in cui i gestori dei fondi stessi sarebbero probabilmente in grado di rispondere a un’eventuale ripresa dei rimborsi; (iv) le attuali attività liquide detenute dai fondi individuati; e (v) il numero e la natura degli investitori nel fondo (ad esempio investitori al dettaglio rispetto a investitori istituzionali). |
| --- | --- |

ii)

Informazioni per valutare lo stato di preparazione attuale. Tali informazioni potrebbero comprendere le seguenti descrizioni: (i) l’insieme degli strumenti di gestione della liquidità a disposizione dei fondi individuati; (ii) il modo in cui i gestori dei fondi stessi si preparano ad eventuali shock negativi futuri; (iii) il modo in cui i gestori dei fondi stessi sarebbero probabilmente in grado di rispondere a un’eventuale ripresa dei rimborsi; (iv) le attuali attività liquide detenute dai fondi individuati; e (v) il numero e la natura degli investitori nel fondo (ad esempio investitori al dettaglio rispetto a investitori istituzionali).

| b) | Fondi con esposizioni particolarmente grandi al settore immobiliare

  Nell’ambito di un esercizio mirato con i fondi aventi esposizioni particolarmente grandi al settore immobiliare, è probabile che le seguenti informazioni risultino particolarmente utili dal punto di vista della stabilità finanziaria:






  i) | Informazioni per valutare la portata attuale dell’incertezza nella valutazione e dell’attività di rimborso. Tali informazioni potrebbero comprendere le seguenti descrizioni: i) questioni di incertezza nella valutazione cui sono soggetti i fondi immobiliari in diverse giurisdizioni, se del caso; ii) il modo in cui finora sono stati utilizzati gli strumenti di gestione della liquidità, compresi gli strumenti specifici attivati; e (iii) le dimensioni delle richieste di rimborso dall’inizio della pandemia COVID-19 e il modo in cui i fondi individuati hanno risposto a tali richieste. |
| --- | --- | --- |

b)

Fondi con esposizioni particolarmente grandi al settore immobiliare

Nell’ambito di un esercizio mirato con i fondi aventi esposizioni particolarmente grandi al settore immobiliare, è probabile che le seguenti informazioni risultino particolarmente utili dal punto di vista della stabilità finanziaria:

i)

Informazioni per valutare la portata attuale dell’incertezza nella valutazione e dell’attività di rimborso. Tali informazioni potrebbero comprendere le seguenti descrizioni: i) questioni di incertezza nella valutazione cui sono soggetti i fondi immobiliari in diverse giurisdizioni, se del caso; ii) il modo in cui finora sono stati utilizzati gli strumenti di gestione della liquidità, compresi gli strumenti specifici attivati; e (iii) le dimensioni delle richieste di rimborso dall’inizio della pandemia COVID-19 e il modo in cui i fondi individuati hanno risposto a tali richieste.

| ii) | Informazioni per valutare lo stato di preparazione attuale. Le informazioni potrebbero comprendere le seguenti descrizioni: (i) le caratteristiche strutturali dei fondi immobiliari (ad esempio, frequenza di negoziazione, periodi di preavviso ecc.); (ii) l’insieme degli strumenti di gestione della liquidità a disposizione dei fondi individuati; (iii) il modo in cui i gestori dei fondi stessi si preparano ad eventuali shock negativi futuri; (iv) il modo in cui i gestori dei fondi stessi sarebbero probabilmente in grado di rispondere a un aumento dell’incertezza nella valutazione/aumento dei rimborsi; (v) le attuali attività liquide detenute dai fondi individuati; e (vi) il numero e la natura degli investitori nei fondi individuati (ad esempio, investitori al dettaglio rispetto agli investitori istituzionali). |
| --- | --- |

ii)

Informazioni per valutare lo stato di preparazione attuale. Le informazioni potrebbero comprendere le seguenti descrizioni: (i) le caratteristiche strutturali dei fondi immobiliari (ad esempio, frequenza di negoziazione, periodi di preavviso ecc.); (ii) l’insieme degli strumenti di gestione della liquidità a disposizione dei fondi individuati; (iii) il modo in cui i gestori dei fondi stessi si preparano ad eventuali shock negativi futuri; (iv) il modo in cui i gestori dei fondi stessi sarebbero probabilmente in grado di rispondere a un aumento dell’incertezza nella valutazione/aumento dei rimborsi; (v) le attuali attività liquide detenute dai fondi individuati; e (vi) il numero e la natura degli investitori nei fondi individuati (ad esempio, investitori al dettaglio rispetto agli investitori istituzionali).

---

II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 15.6.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 200/6 |
| --- | --- | --- | --- |

15.6.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 200/6

---

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9836 — Bunker Holding/OceanConnect Marine)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 200/02)

Il 9 giugno 2020 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9836. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9836. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

---

| 15.6.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 200/7 |
| --- | --- | --- | --- |

15.6.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 200/7

---

Non opposizione ad un’operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9423 — Strategic value Partners/Pfleiderer)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 200/03)

Il 21 agosto 2019 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32019M9423. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32019M9423. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

---

| 15.6.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 200/8 |
| --- | --- | --- | --- |

15.6.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 200/8

---

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso M.9745 — Sunsuper/Macquarie/PGGM/MAGL)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 200/04)

Il 13 marzo 2020 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato interno. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio (1). Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9745. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
| --- | --- |

—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=it) con il numero di riferimento 32020M9745. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1.

---

IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI, DAGLI ORGANI E DAGLI ORGANISMI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione europea

| 15.6.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 200/9 |
| --- | --- | --- | --- |

15.6.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 200/9

---

Tassi di cambio dell'euro (1)

12 giugno 2020

(2020/C 200/05)

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,1304 |
| JPY | yen giapponesi | 121,26 |
| DKK | corone danesi | 7,4551 |
| GBP | sterline inglesi | 0,89653 |
| SEK | corone svedesi | 10,5103 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,0697 |
| ISK | corone islandesi | 152,10 |
| NOK | corone norvegesi | 10,8475 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 26,698 |
| HUF | fiorini ungheresi | 346,00 |
| PLN | zloty polacchi | 4,4484 |
| RON | leu rumeni | 4,8343 |
| TRY | lire turche | 7,7224 |
| AUD | dollari australiani | 1,6447 |
| CAD | dollari canadesi | 1,5347 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 8,7607 |
| NZD | dollari neozelandesi | 1,7553 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,5718 |
| KRW | won sudcoreani | 1 360,45 |
| ZAR | rand sudafricani | 19,2794 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 7,9990 |
| HRK | kuna croata | 7,5660 |
| IDR | rupia indonesiana | 16 058,24 |
| MYR | ringgit malese | 4,8240 |
| PHP | peso filippino | 56,763 |
| RUB | rublo russo | 78,7662 |
| THB | baht thailandese | 34,986 |
| BRL | real brasiliano | 5,7388 |
| MXN | peso messicano | 25,4450 |
| INR | rupia indiana | 85,7875 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,1304

JPY

yen giapponesi

121,26

DKK

corone danesi

7,4551

GBP

sterline inglesi

0,89653

SEK

corone svedesi

10,5103

CHF

franchi svizzeri

1,0697

ISK

corone islandesi

152,10

NOK

corone norvegesi

10,8475

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

26,698

HUF

fiorini ungheresi

346,00

PLN

zloty polacchi

4,4484

RON

leu rumeni

4,8343

TRY

lire turche

7,7224

AUD

dollari australiani

1,6447

CAD

dollari canadesi

1,5347

HKD

dollari di Hong Kong

8,7607

NZD

dollari neozelandesi

1,7553

SGD

dollari di Singapore

1,5718

KRW

won sudcoreani

1 360,45

ZAR

rand sudafricani

19,2794

CNY

renminbi Yuan cinese

7,9990

HRK

kuna croata

7,5660

IDR

rupia indonesiana

16 058,24

MYR

ringgit malese

4,8240

PHP

peso filippino

56,763

RUB

rublo russo

78,7662

THB

baht thailandese

34,986

BRL

real brasiliano

5,7388

MXN

peso messicano

25,4450

INR

rupia indiana

85,7875

---

(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

---

V Avvisi

PROCEDIMENTI RELATIVI ALL'ATTUAZIONE DELLA POLITICA DELLA CONCORRENZA

Commissione europea

| 15.6.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 200/10 |
| --- | --- | --- | --- |

15.6.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 200/10

---

Notifica preventiva di concentrazione

(Caso M.9853 — HGK/Imperial Shipping Group)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2020/C 200/06)

1.

La notifica riguarda le seguenti imprese:

| — | Häfen und Güterverkehr Köln AG («HGK», Germania), controllata da Stadtwerke Köln GmbH (Germania), |
| --- | --- |

—

Häfen und Güterverkehr Köln AG («HGK», Germania), controllata da Stadtwerke Köln GmbH (Germania),

| — | attività di navigazione interna in Europa di Imperial Mobility International B.V. & Co. KG (oImperial Group», Paesi Bassi). |
| --- | --- |

—

attività di navigazione interna in Europa di Imperial Mobility International B.V. & Co. KG (oImperial Group», Paesi Bassi).

HGK acquisisce, ai sensi dell’articolo 3, paragrafo 1, lettera b), del regolamento sulle concentrazioni, il controllo di parti di Imperial Group, cioè l’attività di navigazione interna in Europa e determinate attività connesse («Imperial Shipping Group», Paesi Bassi, Germania e Francia).

La concentrazione è effettuata mediante acquisto di quote/azioni.

2.

| — | HGK: trasporto per vie navigabili interne, servizi di trasbordo/stivaggio presso i terminal interni, infrastrutture portuali interne, trasporto ferroviario, infrastrutture ferroviarie, servizi di spedizione merci e logistica e trasporto marittimo a corto raggio in Germania, in particolare a Colonia e nella zona del Reno; |
| --- | --- |

—

HGK: trasporto per vie navigabili interne, servizi di trasbordo/stivaggio presso i terminal interni, infrastrutture portuali interne, trasporto ferroviario, infrastrutture ferroviarie, servizi di spedizione merci e logistica e trasporto marittimo a corto raggio in Germania, in particolare a Colonia e nella zona del Reno;

| — | Imperial Shipping Group: navigazione interna, servizi di trasbordo/stivaggio, magazzinaggio, logistica dei trasporti, sdoganamento navale e commercio di veicoli per clienti in Germania, Benelux e Francia nord-orientale. |
| --- | --- |

—

Imperial Shipping Group: navigazione interna, servizi di trasbordo/stivaggio, magazzinaggio, logistica dei trasporti, sdoganamento navale e commercio di veicoli per clienti in Germania, Benelux e Francia nord-orientale.

3.

A seguito di un esame preliminare la Commissione ritiene che la concentrazione notificata possa rientrare nell’ambito di applicazione del regolamento sulle concentrazioni. Tuttavia si riserva la decisione definitiva al riguardo.

4.

Le osservazioni devono pervenire alla Commissione entro dieci giorni dalla data di pubblicazione della presente comunicazione, con indicazione del seguente riferimento:

Caso M.9853 — HGK/Imperial Shipping Group

Le osservazioni possono essere trasmesse alla Commissione per e-mail, per fax o per posta, ai seguenti recapiti:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Indirizzo postale:

| Commissione europea |
| --- |
| Direzione generale Concorrenza |
| Protocollo Concentrazioni |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commissione europea

Direzione generale Concorrenza

Protocollo Concentrazioni

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  GU L 24 del 29.1.2004, pag. 1 (il «regolamento sulle concentrazioni»).

1

---

ALTRI ATTI

Commissione europea

| 15.6.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 200/12 |
| --- | --- | --- | --- |

15.6.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 200/12

---

Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

(2020/C 200/07)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 51 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro tre mesi dalla data della presente pubblicazione.

DOCUMENTO UNICO

«ΡΟΔΙ ΕΡΜΙΟΝΗΣ» (RODI ERMIONIS)

N. UE: PDO-GR-02389 — 12.1.2018

DOP (X) IGP ( )

1.   Nome

«Ρόδι Ερμιόνης» (Rodi Ermionis)

2.   Stato membro o paese terzo

Grecia

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

Classe 1.6 — Ortofrutticoli e cereali, freschi o trasformati.

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica il nome di cui al punto 1

La melagrana «Rodi Ermionis» è il frutto dei melograni del genere Punica granatum L. della famiglia delle Punicaceae della varietà locale «Ermionis», coltivati nella regione di Ermionida da cui prendono il nome. Si tratta di piante di un ecotipo locale che nel tempo e per selezione naturale si sono adattate alle condizioni climatiche locali e ai metodi di coltivazione dei produttori della regione. Queste piante forniscono inoltre i materiali di moltiplicazione utilizzati per i nuovi impianti nella regione.

Al momento dell’immissione in commercio, il frutto «Rodi Ermionis» maturo presenta le seguenti caratteristiche:

| 1. | Caratteristiche morfologiche:






  — | Forma del frutto: rotonda. Esternamente il frutto ha una buccia sottile, carnosa, elastica e lucida, mentre all’interno è formato da arilli contenenti un seme semi-ligneo morbido e di medie dimensioni che si rompe facilmente con la masticazione. |
| --- | --- | --- |

1.

Caratteristiche morfologiche:

—

Forma del frutto: rotonda. Esternamente il frutto ha una buccia sottile, carnosa, elastica e lucida, mentre all’interno è formato da arilli contenenti un seme semi-ligneo morbido e di medie dimensioni che si rompe facilmente con la masticazione.

| — | Colore: il colore della buccia va dal giallo pallido-rosa al rosso, a seconda della superficie esposta al sole. Gli arilli sono di un colore che va dal rosa al rosso. |
| --- | --- |

—

Colore: il colore della buccia va dal giallo pallido-rosa al rosso, a seconda della superficie esposta al sole. Gli arilli sono di un colore che va dal rosa al rosso.

| 2. | Caratteristiche organolettiche:
  Il frutto presenta un gusto zuccherino dovuto al rapporto equilibrato tra zuccheri e acidità. Gli arilli hanno un sapore dolce e leggero e il seme all’interno si rompe facilmente per effetto della masticazione. |
| --- | --- |

2.

Caratteristiche organolettiche:

Il frutto presenta un gusto zuccherino dovuto al rapporto equilibrato tra zuccheri e acidità. Gli arilli hanno un sapore dolce e leggero e il seme all’interno si rompe facilmente per effetto della masticazione.

| 3. | Caratteristiche fisico-chimiche:






  — | gradi Brix: minimo 15 ° |
| --- | --- | --- |

3.

Caratteristiche fisico-chimiche:

—

gradi Brix: minimo 15 °

| — | acidità (% di acido citrico): massimo 0,4 |
| --- | --- |

—

acidità (% di acido citrico): massimo 0,4

In commercio il prodotto è proposto sia fresco sia sotto forma di arilli mondati e confezionati.

3.3.   Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

—

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

Tutte le fasi specifiche di produzione hanno luogo nella zona geografica delimitata.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto cui si riferisce il nome registrato

—

3.6.   Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce il nome registrato

—

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

La zona geografica delimitata di produzione della «Rodi Ermionis» è costituita dal comune di Ermionida, appartenente all’unità regionale dell’Argolide, nella regione del Peloponneso. Il comune di Ermionida occupa la parte orientale della prefettura di Argolide e comprende le unità comunali di Kranidi, Ermioni, Porto Heli e i comuni locali di Kilada, Didyma, Fourni, Thermisia e Iliokastro. Il comune di Ermionida è delimitato dalle rive del golfo Argolico a ovest e dal mare di Mirto a sud.

5.   Legame con la zona geografica

La zona delimitata è una penisola che non presenta rilievi marcati. Il microclima della zona è influenzato dal monte Didymo, che segna il confine settentrionale della zona delimitata a un’altitudine di 1 121 metri (la seconda cima più alta dell’Argolide), dalla catena montuosa dell’Aderes, che costituisce il confine est-nord-est, e dal mare che bagna il comune di Ermionida a sud e a ovest.

La particolarità del clima di Ermionida durante l’anno è dovuta ai seguenti fattori:

| — | assenza di temperature estreme, legata a un’effettiva assenza di gelate in inverno e a estati miti, lunghe e calde; |
| --- | --- |

—

assenza di temperature estreme, legata a un’effettiva assenza di gelate in inverno e a estati miti, lunghe e calde;

| — | ridotte escursioni termiche tra il giorno e la notte; |
| --- | --- |

—

ridotte escursioni termiche tra il giorno e la notte;

| — | lunghi periodi di pieno sole; |
| --- | --- |

—

lunghi periodi di pieno sole;

| — | piogge molto scarse e bassa umidità relativa in primavera e in autunno (settembre - ottobre). |
| --- | --- |

—

piogge molto scarse e bassa umidità relativa in primavera e in autunno (settembre - ottobre).

La «Rodi Ermionis» è una melagrana tipica e unica, caratterizzata da un legame diretto con la regione di produzione, perché il prodotto finale è frutto della congiunzione di fattori climatici locali e di una specifica tecnica di coltivazione.

La «Rodi Ermionis» è coltivata a Ermioni da decenni ed è proprio per questo motivo che la varietà si chiama Ermioni (nome della comunità locale e antica denominazione del comune), dal nome della regione in cui è stata creata e in cui si è ben adattata.

La «Rodi Ermionis» è un ecotipo locale che, per la sua buona adattabilità alla regione, è conosciuta in rete, su riviste e in altri media come "varietà di Ermioni". Si tratta di una varietà locale frutto di una coltivazione perenne e della continua selezione, da parte degli agricoltori, delle piante che presentano le caratteristiche desiderate, nonché della loro moltiplicazione vegetativa nella regione. La varietà locale si distingue in particolare per il seme morbido. Dallo studio condotto dall’Istituto di pomologia di Naoussa, che ha permesso di valutare i diversi genotipi importanti di melagrane provenienti da diverse regioni della Grecia e raccomandati per la coltivazione (tra cui quello della «Rodi Ermionis»), emerge che quest’ultimo si differenzia tra l’altro per un seme morbido, al contrario di altre varietà dal seme duro o semiduro.

La «Rodi Ermionis» si distingue anche in particolare per il sapore dolce e la buccia elastica del frutto, che dipendono da fattori naturali e della tecnica di coltivazione utilizzata.

In particolare, per quanto riguarda il sapore dolce, la potatura ad alberello (tecnica resa possibile dall’assenza di gelate nella regione) assicura alla pianta una superficie fogliare più ampia e una maggiore attività di fotosintesi. Questa potatura garantisce inoltre una migliore aerazione e una più lunga esposizione dei frutti al sole. Tali condizioni favoriscono la produzione di zuccheri e la disgregazione degli acidi e, di conseguenza, una dolcezza più equilibrata. Il tenore zuccherino (sostanze secche solubili) deve essere superiore a 15 gradi Brix e l’acidità inferiore a 0,4 (in % di acido citrico).

I gradi Brix e l’acidità sono stati misurati su campioni di «Rodi Ermionis» e su altre melagrane e analizzati dall’Istituto di pomologia di Naoussa. Le misurazioni realizzate hanno dimostrato che la «Rodi Ermionis» si distingue nettamente dalle altre melagrane anche per la dolcezza del succo, perché combina un’elevata gradazione Brix e una bassa acidità.

Per quanto riguarda l’elasticità della buccia, pur essendo soggetta a lacerazioni, nella zona geografica delimitata ciò non accade, grazie ai fattori naturali e alla particolare tecnica di coltivazione utilizzata. In particolare, forti della lunga esperienza nella coltivazione della «Rodi Ermionis», i produttori hanno sviluppato una specifica tecnica di irrigazione che in molti anni di coltivazione e di osservazione delle piante ha dimostrato di contribuire sia a una germinazione più efficace sia a limitare la lacerazione del frutto. Durante il periodo di fioritura e di germinazione (maggio), i produttori interrompono l’irrigazione delle colture ottenendo in tal modo un’impollinazione più efficace, una migliore germinazione e una stabilizzazione dei giovani frutti. A causa delle condizioni termiche secche della zona geografica delimitata e della tecnica di coltivazione impiegata, la buccia elastica della «Rodi Ermionis» non si lacera facilmente. In estate e all’inizio dell’autunno, all’approssimarsi della raccolta, le colture vengono irrigate per ottenere un suolo sufficientemente umido. Questa tecnica contribuisce a rafforzare l’elasticità della buccia e la resistenza alle lacerazioni: l’elasticità della buccia assicura infatti una crescita più armoniosa e uniforme del rivestimento esterno, evitando qualsiasi cambiamento brusco tale da determinare l’esplosione del frutto. A ciò contribuiscono anche le ridotte escursioni termiche tra il giorno e la notte registrate durante tutto l’anno e la scarsità delle precipitazioni nella zona geografica delimitata durante il periodo di maturazione dei frutti in autunno.

La «Rodi Ermionis» viene inoltre raccolta con grande cura e sempre manualmente, usando cesoie o a mano, perché ha una buccia morbida, fine e sensibile agli urti. In questo modo si riducono anche i rischi legati alla lacerazione e agli attacchi nel post-raccolta e si migliora la qualità del prodotto.

Le condizioni ambientali di Ermionida hanno conferito alla «Rodi Ermionis» caratteristiche peculiari che le hanno permesso di distinguersi dalle altre melagrane e di conquistarsi sul mercato la reputazione di prodotto che risponde a specifiche esigenze e aspettative dei consumatori. Dal 2011 il comune di Ermionida, in collaborazione con i produttori di melagrane e altri organismi della regione, organizza a Ermioni un festival della melagrana con varie iniziative — come allestire la città e distribuire melagrane nella zona portuale e nei negozi di Ermioni, preparare ricette (pietanze, dolci, liquori) a base di melagrana e distribuirle al pubblico — oltre a manifestazioni culturali e scientifiche.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

(Articolo 6, paragrafo 1, secondo comma, del presente regolamento)

http://www.minagric.gr/images/stories/docs/agrotis/POP-PGE/2020/prodiagrafes_rodi_ermioni290120.pdf

---

(1)  GU L 343 del 14.12.2012, pag. 1.

---

| 15.6.2020 | IT | Gazzetta ufficiale dell’Unione europea | C 200/15 |
| --- | --- | --- | --- |

15.6.2020

IT

Gazzetta ufficiale dell’Unione europea

C 200/15

---

Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

(2020/C 200/08)

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell’articolo 51 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro tre mesi dalla data della presente pubblicazione.

DOCUMENTO UNICO

«ΛΟΎΝΤΖΑ ΠΙΤΣΙΛΙΆΣ» (LOUNTZA PITSILIAS)

N. UE: PGI-CY-02367 — 15.9.2017

DOP ( ) IGP (X)

1.   Nome

«Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias)

2.   Stato membro o Paese terzo

Cipro

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto

Classe 1.2 Prodotti a base di carne (cotti, salati, affumicati ecc.)

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica il nome di cui al punto 1

Il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) è un prodotto stagionato a base di carne essiccata, salata, affumicata e marinata nel vino, ottenuto da filetto di suino. Viene preparato senza alcun tipo di conservanti (come nitriti, nitrati o polifosfati), esaltatori di sapidità o altri additivi. Anche le materie prime utilizzate nella fabbricazione del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) devono essere prive di qualsiasi tipo di additivo e/o conservante (come nitriti e nitrati).

Per produrre il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias)occorrono i seguenti ingredienti:

| — | filetto di suino fresco (ogni animale presenta due filetti che si trovano sulla parte dorsale, lungo la colonna vertebrale, uno per mezzena) proveniente da animali sani e macellati secondo le condizioni previste dalla legge (completo dissanguamento e immediata refrigerazione). Al momento della ricezione, vengono effettuati controlli per garantire il colore (rosso chiaro caratteristico), l’odore (di carne fresca), la temperatura interna (tra 0 e 7 °C) e il pH (tra 5,3 e 6); |
| --- | --- |

—

filetto di suino fresco (ogni animale presenta due filetti che si trovano sulla parte dorsale, lungo la colonna vertebrale, uno per mezzena) proveniente da animali sani e macellati secondo le condizioni previste dalla legge (completo dissanguamento e immediata refrigerazione). Al momento della ricezione, vengono effettuati controlli per garantire il colore (rosso chiaro caratteristico), l’odore (di carne fresca), la temperatura interna (tra 0 e 7 °C) e il pH (tra 5,3 e 6);

| — | vino rosso secco ottenuto da vigneti della varietà locale Mavro che possono includere anche viti della varietà Marathevtiko. Alla ricezione del vino, vengono effettuati controlli per garantire l’aroma (caratteristico della varietà), la gradazione alcolica (tra 12 e 15 %) e il tenore zuccherino (inferiore a 4 g/l); |
| --- | --- |

—

vino rosso secco ottenuto da vigneti della varietà locale Mavro che possono includere anche viti della varietà Marathevtiko. Alla ricezione del vino, vengono effettuati controlli per garantire l’aroma (caratteristico della varietà), la gradazione alcolica (tra 12 e 15 %) e il tenore zuccherino (inferiore a 4 g/l);

| — | sale grosso marino; |
| --- | --- |

—

sale grosso marino;

| — | coriandolo (Coriandrum sativum) macinato, eventualmente cumino (Cuminum cyminum) macinato e/o pepe nero (Piper nigrum) macinato. |
| --- | --- |

—

coriandolo (Coriandrum sativum) macinato, eventualmente cumino (Cuminum cyminum) macinato e/o pepe nero (Piper nigrum) macinato.

Il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) presenta le seguenti caratteristiche:

Caratteristiche fisiche:

Forma: lunga, stretta e cilindrica con una sezione trasversale leggermente ellittica che si restringe verso le estremità.

Peso: tra 0,8 e 2,5 kg.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso scuro tendente al nero all’esterno e rosso chiaro tendente al viola all’interno.

Aroma: vino rosso, coriandolo (e/o cumino) e affumicatura.

Sapore: leggermente salato e affumicato, esaltato dal gusto di vino rosso, di coriandolo e/o cumino e di pepe nero (queste ultime due spezie sono facoltative), utilizzati nella fabbricazione del prodotto.

Consistenza: compatta, senza linee divisorie tra le fibre muscolari, leggermente soda in bocca.

Caratteristiche chimiche:

umidità: 40-60 %

cloruro di sodio: 3-7 %

Il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) può essere venduto intero o tagliato, confezionato o sfuso.

3.3.   Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Il vino rosso secco utilizzato nella preparazione del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) viene prodotto nella zona geografica delimitata a partire dai vigneti della varietà locale Mavro, predominante nella regione. Questi vigneti si trovano nella regione viticola di Pitsilia, i cui vini beneficiano della denominazione di origine protetta, e possono includere anche viti della varietà Marathevtiko (Vamvakada).

La regione di Pitsilia si distingue per la specifica morfologia e per la qualità dei suoli aventi caratteristiche favorevoli alla viticoltura orientata alla produzione di vino, tra cui ad esempio elevata altitudine, terreni in pendenza, suoli aridi, rocce di origine vulcanica ricche di sedimenti e assenza di precipitazioni durante la maturazione delle uve. Tutte queste peculiarità climatiche e morfologiche della regione di Pitsilia conferiscono al vino locale caratteristiche organolettiche e qualitative che incidono sul «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) e ne migliorano la qualità gustativa, in quanto la marinatura nel vino costituisce una fase importante del processo di fabbricazione.

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata

Il vino rosso secco utilizzato nella preparazione del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) viene prodotto nella zona geografica delimitata a partire dai vigneti della varietà locale Mavro, predominante nella regione. Questi vigneti si trovano nella regione viticola di Pitsilia, i cui vini beneficiano della denominazione di origine protetta, e possono includere anche viti della varietà Marathevtiko (Vamvakada).

La regione di Pitsilia si distingue per la specifica morfologia e per la qualità dei suoli aventi caratteristiche favorevoli alla viticoltura orientata alla produzione di vino, tra cui ad esempio elevata altitudine, terreni in pendenza, suoli aridi, rocce di origine vulcanica ricche di sedimenti e assenza di precipitazioni durante la maturazione delle uve. Tutte queste peculiarità climatiche e morfologiche della regione di Pitsilia conferiscono al vino locale caratteristiche organolettiche e qualitative che incidono sul «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) e ne migliorano la qualità gustativa, in quanto la marinatura nel vino costituisce una fase importante del processo di fabbricazione.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto cui si riferisce il nome registrato

—

3.6.   Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce il nome registrato

Indipendentemente dalla forma (confezionato o sfuso, intero o tagliato), il prodotto deve recare la marcatura ufficiale contenente il nome registrato del prodotto e i recapiti dell’unità di fabbricazione e/o di affettatura e confezionamento (nel caso in cui l’affettatura e il confezionamento non siano effettuati nell’unità di fabbricazione).

4.   Delimitazione concisa della zona geografica

La zona geografica delimitata di Pitsilia, nota per il suo carattere montuoso, comprende zone a un’altitudine di almeno 700 m, situate all’interno dei confini amministrativi dei seguenti comuni:

Provincia di Nicosia: Agia Eirini, Alithinou, Alona, Apliki, Askas, Gourri, Kannavia, Kourdali, Lagoudera, Lazanias, Livadia Nicosie, Palaichori, Platanistasa, Polistipos, Saranti, Spilia, Farmakas, Fikardou, Fterikoudi, Kampi.

Provincia di Larnaca: Odou.

Provincia di Limisso: Agios Theodoros, Agios Ioannis, Agios Konstantinos, Agios Pavlos, Agridia, Agros, Amiantos (Kato) e Amiantos (Pano), Dimes, Zoopigi, Kato Milos, Kiperounta, Pelendri, Potamitissa, Sikopetra, Chandria.

5.   Legame con la zona geografica

La domanda di registrazione del nome «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) fa leva sulle caratteristiche fisiche, chimiche e organolettiche del prodotto sviluppate e preservate al momento della produzione, che non richiede l’uso di altre sostanze o additivi.

Lo sviluppo delle caratteristiche del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) è frutto delle competenze dei produttori e in particolare delle seguenti pratiche:

la durata del processo di salatura del filetto e la quantità di sale variano leggermente a seconda delle dimensioni del filetto. I filetti grandi devono rimanere più a lungo sotto sale e richiedono una quantità di sale leggermente superiore per raggiungere al centro del filetto il grado di assorbimento desiderato e ottenere il sapore ricercato del prodotto finale.

Il sapore e l’aroma pronunciati, caratteristici del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias), e il suo colore interno dipendono sia dalla durata della marinatura del filetto nel vino, sia dalla scelta del vino, che deve avere idonee caratteristiche aromatiche e chimiche, deve essere rosso, secco e provenire dai vigneti della varietà locale Mavro (che è la varietà predominante nella regione con circa l’80 % della superficie totale coltivata a vite) ma che possono contenere anche viti della varietà Marathevtiko.

Per quanto riguarda la scelta della quantità di spezie aggiunte che, come per il sale, dipende dalle dimensioni del filetto, i produttori si basano sulla propria esperienza. È la giusta quantità di spezie a determinare il sapore e l’aroma del prodotto.

La fase dell’affumicatura svolge un ruolo importante nello sviluppo del sapore, dell’aroma, della consistenza e del colore del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias). L’affumicatura è delicata, graduale ed effettuata a freddo. L’intensità del fuoco, la durata dell’affumicatura, la distanza del filetto di suino dal fuoco e il regolare cambiamento di posizione dei filetti di suino nell’affumicatoio sono altrettanti fattori che dipendono dall’esperienza dei produttori, i quali tengono conto non solo delle dimensioni del filetto ma anche delle condizioni climatiche. Durante i mesi estivi, quando la temperatura è più alta e l’umidità inferiore, l’intensità del fuoco deve essere minore e il tempo di affumicatura ridotto. Al termine dell’affumicatura, il prodotto avrà acquisito l’aroma e il sapore caratteristici dell’affumicatura, oltre che l’aroma e il sapore conferitigli dal vino, dal coriandolo e dalle altre spezie (eventualmente aggiunte), che gli permettono di distinguersi da altri prodotti simili non affumicati.

Il tasso di umidità e la consistenza del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) dipendono dall’operazione di affumicatura, unita alla fase di riposo nel locale di maturazione (se del caso). È molto importante che l’affumicatura sia delicata, in modo che la consistenza del prodotto al momento dell’affettatura risulti compatta anziché molle o floscia. L’affumicatura e il riposo nel locale di maturazione (ove necessario) contribuiscono, insieme al vino, a far sì che il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) presenti all’interno il colore desiderato. Al termine dell’operazione, il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) deve avere internamente un colore rosso chiaro uniforme tendente al viola.

Il clima della regione di Pitsilia, caratterizzato da estati fresche e asciutte e inverni miti, e i terreni in pendenza, poco fertili, hanno contribuito allo sviluppo della produzione e della conservazione a temperatura ambiente dei prodotti trasformati, consentendo alle famiglie di disporre di carne tutto l’anno senza la necessità di conservarla nel grasso (come avveniva in altre regioni). Le competenze produttive sono rimaste invariate, tramandandosi di generazione in generazione, e sono tuttora utilizzate nei moderni impianti dei produttori della regione di Pitsilia.

Inoltre le condizioni pedoclimatiche della regione di Pitsilia hanno sempre contribuito, rispetto ad altre regioni, alla produzione di una minore quantità di uva, ma con un succo più ricco di polifenoli. Oltre alle competenze acquisite nella fabbricazione, i produttori del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) hanno ereditato gli «eccellenti vini neri» menzionati da N. Ierides (1903) in Σύντομος Ιστορία της Κύπρου (Breve storia di Cipro): tutti fattori che concorrono a rafforzare il legame tra il prodotto e la regione, conferendo al «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) l’aroma e il sapore intensi, caratteristici del vino locale Mavro.

Le caratteristiche del «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias), frutto delle competenze dei produttori e dell’utilizzo del vino della regione, hanno permesso a questo prodotto di acquisire una reputazione tale da essere considerato un «sontuoso accompagnamento», come indicato in particolare da P. Xioutas (1978) in Κυπριακή Λαογραφία των Ζώων (Gli animali nel folclore cipriota). Sempre in questa pubblicazione, il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias) è descritto anche come «succulento». Lo chef cipriota Andreas Mavrommatis, insignito di una stella Michelin, ha dichiarato in un’intervista che è infatti a Pitsilia che si trova il miglior lountza di Cipro.

I prodotti trasformati a base di carne di Pitsilia, tra cui il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias), sono caratterizzati da un legame inscindibile con la loro regione e in tal senso sono citati in pubblicazioni e/o in siti internet contenenti informazioni turistiche che vi fanno specifico riferimento. Pubblicazioni relative alla gastronomia di Cipro — come Γαστρονομικός Χάρτης της Κύπρου (Mappa culinaria di Cipro) del ministero dell’Agricoltura, delle risorse naturali e dell’ambiente (2011) e Τροφή:
  Αφορμή Σχέσης (Cibo e relazioni) di Florentia Kithraiotou (2009) — citano espressamente i prodotti trasformati a base di carne della regione di Pitsilia, tra cui ovviamente il «Λούντζα Πιτσιλιάς» (Lountza Pitsilias).

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

(Articolo 6, paragrafo 1, secondo comma, del presente regolamento)

http://www.moa.gov.cy/moa/da/da.nsf/All/FE9A90EB4A75497BC22583A9003E9C46?OpenDocument

---

(1)  GU L 343 del 14.12.2012, pag. 1.

---