# Euroopan unionin C 254/2020

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 254 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 63. vuosikerta3. elokuu 2020 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 254

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

63. vuosikerta3. elokuu 2020

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 254/01 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.9888 – SEGRO / PSPIB / SELP / Target Portfolio) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 254/02 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.9897 – Actineo / SHAM / Antevis JV) (
  1
  ) | 2 |

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2020/C 254/01

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.9888 – SEGRO / PSPIB / SELP / Target Portfolio) (
  1
  )

1

1

2020/C 254/02

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.9897 – Actineo / SHAM / Antevis JV) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 254/03 | Euron kurssi — 31. heinäkuuta 2020 | 3 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2020/C 254/03

Euron kurssi — 31. heinäkuuta 2020

3

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 254/04 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.9881 – Charlesbank/TA/Vista/Aptean/Yaletown) Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 4 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 254/05 | Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta) | 6 |
| 2020/C 254/06 | Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla | 17 |
| 2020/C 254/07 | Tislattujen alkoholijuomien määritelmistä, kuvauksesta, esittelystä, merkinnöistä ja maantieteellisten merkintöjen suojaamisesta sekä neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1576/89 kumoamisesta annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 110/2008 17 artiklan 6 kohdassa tarkoitettu muutoshakemuksen julkaiseminen | 21 |

V   Ilmoitukset

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2020/C 254/04

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.9881 – Charlesbank/TA/Vista/Aptean/Yaletown) Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

4

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2020/C 254/05

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

6

2020/C 254/06

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

17

2020/C 254/07

Tislattujen alkoholijuomien määritelmistä, kuvauksesta, esittelystä, merkinnöistä ja maantieteellisten merkintöjen suojaamisesta sekä neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1576/89 kumoamisesta annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 110/2008 17 artiklan 6 kohdassa tarkoitettu muutoshakemuksen julkaiseminen

21

---

| | Oikaisuja |
| --- | --- |
| | Oikaisu ilmoitukseen direktiivin 2014/25/EU 34 artiklan soveltamista koskevasta pyynnöstä – Täytäntöönpanosäädösten antamiselle asetetun määräajan pidentäminen ( EUVL C 193, 9.6.2020 ) | 26 |
| | Oikaisu sopimukseen Accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande *** Résolution législative du Parlement européen du 13 mars 2018 sur le projet de décision du Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE))( EUVL C 162, 10.5.2019 ) | 27 |

Oikaisuja

Oikaisu ilmoitukseen direktiivin 2014/25/EU 34 artiklan soveltamista koskevasta pyynnöstä – Täytäntöönpanosäädösten antamiselle asetetun määräajan pidentäminen ( EUVL C 193, 9.6.2020 )

( EUVL C 193, 9.6.2020 )

26

Oikaisu sopimukseen Accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande *** Résolution législative du Parlement européen du 13 mars 2018 sur le projet de décision du Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE))( EUVL C 162, 10.5.2019 )

( EUVL C 162, 10.5.2019 )

27

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.9888 – SEGRO / PSPIB / SELP / Target Portfolio)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 254/01)

Komissio päätti 28. heinäkuuta 2020 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32020M9888. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32020M9888. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/2

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.9897 – Actineo / SHAM / Antevis JV)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 254/02)

Komissio päätti 28. heinäkuuta 2020 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32020M9897. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32020M9897. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/3

---

Euron kurssi (1)

31. heinäkuuta 2020

(2020/C 254/03)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,1848 |
| JPY | Japanin jeniä | 124,31 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4442 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,90053 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 10,2835 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,0769 |
| ISK | Islannin kruunua | 160,00 |
| NOK | Norjan kruunua | 10,7323 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 26,175 |
| HUF | Unkarin forinttia | 344,95 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,4034 |
| RON | Romanian leuta | 4,8315 |
| TRY | Turkin liiraa | 8,2595 |
| AUD | Australian dollaria | 1,6488 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,5898 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 9,1825 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,7771 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,6245 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 409,56 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 20,0960 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 8,2637 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,4815 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 17 364,00 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 5,0230 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 58,124 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 87,6900 |
| THB | Thaimaan bahtia | 36,948 |
| BRL | Brasilian realia | 6,1219 |
| MXN | Meksikon pesoa | 26,2780 |
| INR | Intian rupiaa | 88,6355 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,1848

JPY

Japanin jeniä

124,31

DKK

Tanskan kruunua

7,4442

GBP

Englannin puntaa

0,90053

SEK

Ruotsin kruunua

10,2835

CHF

Sveitsin frangia

1,0769

ISK

Islannin kruunua

160,00

NOK

Norjan kruunua

10,7323

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

26,175

HUF

Unkarin forinttia

344,95

PLN

Puolan zlotya

4,4034

RON

Romanian leuta

4,8315

TRY

Turkin liiraa

8,2595

AUD

Australian dollaria

1,6488

CAD

Kanadan dollaria

1,5898

HKD

Hongkongin dollaria

9,1825

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,7771

SGD

Singaporen dollaria

1,6245

KRW

Etelä-Korean wonia

1 409,56

ZAR

Etelä-Afrikan randia

20,0960

CNY

Kiinan juan renminbiä

8,2637

HRK

Kroatian kunaa

7,4815

IDR

Indonesian rupiaa

17 364,00

MYR

Malesian ringgitiä

5,0230

PHP

Filippiinien pesoa

58,124

RUB

Venäjän ruplaa

87,6900

THB

Thaimaan bahtia

36,948

BRL

Brasilian realia

6,1219

MXN

Meksikon pesoa

26,2780

INR

Intian rupiaa

88,6355

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

V Ilmoitukset

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/4

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia: M.9881 – Charlesbank/TA/Vista/Aptean/Yaletown)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 254/04)

1.

Ilmoitus koskee seuraavia yrityksiä:

| — | Charlesbank Capital Partners, LLC (Charlesbank, Yhdysvallat) |
| --- | --- |

—

Charlesbank Capital Partners, LLC (Charlesbank, Yhdysvallat)

| — | TA Associates Management, L.P. (TA, Yhdysvallat) |
| --- | --- |

—

TA Associates Management, L.P. (TA, Yhdysvallat)

| — | Vista Equity Partners Management LLC (Vista, Yhdysvallat) |
| --- | --- |

—

Vista Equity Partners Management LLC (Vista, Yhdysvallat)

| — | Aptean Acquiror Inc. (Aptean, Yhdysvallat) ja Yaletown Acquiror (UK) Ltd (Yaletown, Yhdistynyt kuningaskunta) (yhdessä ”kohdeyritys”). |
| --- | --- |

—

Aptean Acquiror Inc. (Aptean, Yhdysvallat) ja Yaletown Acquiror (UK) Ltd (Yaletown, Yhdistynyt kuningaskunta) (yhdessä ”kohdeyritys”).

Charlesbank, TA ja Vista hankkivat sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa ja 3 artiklan 4 kohdassa tarkoitetun yhteisen määräysvallan kohdeyrityksessä.

Keskittymä toteutetaan ostamalla osakkeita.

2.

| — | Charlesbank: Pääomasijoitusyhtiö, jonka päätoimialoja ovat toimivan johdon yritysostot ja kasvupääoman rahoitus, minkä lisäksi se tekee opportunistisia luotto- ja teknologiasijoituksia. Yhtiö sijoittaa tyypillisesti teknologia-, koulutus-, rahoituspalvelu-, teollisuus-, kuluttaja-, energia- ja terveydenhuoltosektorin yrityksiin. |
| --- | --- |

—

Charlesbank: Pääomasijoitusyhtiö, jonka päätoimialoja ovat toimivan johdon yritysostot ja kasvupääoman rahoitus, minkä lisäksi se tekee opportunistisia luotto- ja teknologiasijoituksia. Yhtiö sijoittaa tyypillisesti teknologia-, koulutus-, rahoituspalvelu-, teollisuus-, kuluttaja-, energia- ja terveydenhuoltosektorin yrityksiin.

| — | TA: Pääomasijoitusyhtiö, joka keskittyy kohdennetusti tiettyihin sektoreihin viidellä toimialalla: teknologia, terveydenhuolto, rahoituspalvelut, kuluttajapalvelut ja yrityspalvelut. |
| --- | --- |

—

TA: Pääomasijoitusyhtiö, joka keskittyy kohdennetusti tiettyihin sektoreihin viidellä toimialalla: teknologia, terveydenhuolto, rahoituspalvelut, kuluttajapalvelut ja yrityspalvelut.

| — | Vista: Sijoitusyhtiö, joka on keskittynyt edistämään ja kasvattamaan yritysohjelmistoihin, dataan ja teknologiaan perustuvia yrityksiä. |
| --- | --- |

—

Vista: Sijoitusyhtiö, joka on keskittynyt edistämään ja kasvattamaan yritysohjelmistoihin, dataan ja teknologiaan perustuvia yrityksiä.

| — | Kohdeyritys: Tarjoaa ohjelmistoja, joiden avulla asiakkaat voivat tehostaa sisäistä työnkulkuaan, mihin sisältyvät muun muassa toiminnanohjaus, alihankintaketjujen hallinta ja vaatimusten noudattamista helpottavat ratkaisut. |
| --- | --- |

—

Kohdeyritys: Tarjoaa ohjelmistoja, joiden avulla asiakkaat voivat tehostaa sisäistä työnkulkuaan, mihin sisältyvät muun muassa toiminnanohjaus, alihankintaketjujen hallinta ja vaatimusten noudattamista helpottavat ratkaisut.

3.

Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

4.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautuksissa on aina käytettävä seuraavaa viitettä:

M.9881 — Charlesbank/TA/Vista/Aptean/Yaletown

Huomautukset voidaan lähettää komissiolle sähköpostitse, faksilla tai postitse. Yhteystiedot:

Sähköposti: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faksi: +32 22964301

Postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

1

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/6

---

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2020/C 254/05)

Tämä tiedonanto julkaistaan komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 (1) 17 artiklan 5 kohdan mukaisesti.

ILMOITUS VAKIOMUUTOKSESTA YHTENÄISEEN ASIAKIRJAAN

”CARIÑENA”

PDO-ES-A0043-AM02

Tiedonannon päivämäärä: 8. huhtikuuta 2020

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

Komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan nojalla ja syiden ja taustatekijöiden perusteella tässä asiakirjassa kuvattuja muutoksia ei pidetä unionin muutoksina, koska muutoksissa ei muuteta suojatun alkuperänimityksen nimeä, muuteta, poisteta tai lisätä rypäletuotteiden luokkaa, mitätöidä yhteyttä tai lisätä tuotteella käytävän kaupan rajoituksia. Alla kuvattuja ja selitettyjä muutoksia pidetään siksi vakiomuutoksina.

1.   SAN-MERKINNÄN SAANEIDEN VIINIEN KUVAUKSEN UUSI SANAMUOTO

Muutos koskee tuote-eritelmän 2 kohtaa ”Viini(e)n kuvaus” ja yhtenäisen asiakirjan 2 kohtaa ”Rypäletuotteiden luokat”.

Voimassa olevan tuote-eritelmän 2 kohdassa luetellaan suojatun alkuperänimityksen saaneet viinit rypäletuotteiden luokkien mukaan (väkevät viinit, helmeilevät viinit, laatukuohuviinit) tai valinnaisten ilmausten mukaan (luontaisesti makeat viinit, myöhäissadon viinit, puolikuivat viinit, puolimakeat viinit ja makeat viinit).

Tähän osioon on ehdotettu uutta sanamuotoa, jossa luetellaan ainoastaan sellaiset viinityypit, jotka on valmistettu SAN-merkinnän edellyttämällä alueella, ja käytetään asetuksen (EU) N:o 1308/2013 liitteessä VII olevassa II osassa mainittuja rypäletuotteiden luokkia:

| 1. | viini |
| --- | --- |

1.

viini

| 3. | väkevä viini |
| --- | --- |

3.

väkevä viini

| 5. | laatukuohuviini |
| --- | --- |

5.

laatukuohuviini

| 8. | helmeilevä viini |
| --- | --- |

8.

helmeilevä viini

| 16. | ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini. |
| --- | --- |

16.

ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini.

Alatyypit ”puolikuiva viini”, ”puolimakea viini” ja ”makea viini” poistetaan, koska ne sisältyvät luokkaan 1 ”Viini”. Alatyypit ”luontaisesti makea viini” ja ”myöhäissadon viini” sisällytetään luokkaan 16 ”Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini”, sillä ne ovat Espanjan lainsäädäntöön sisältyviä valinnaisia ilmauksia ja niitä voidaan soveltaa ylikypsistä rypäleistä valmistettuihin viineihin, jotka saavat käyttää suojattua alkuperänimitystä tai maantieteellistä merkintää.

Luokan 16 ”Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini” virheellinen jääminen pois yhtenäisen asiakirjan 2 kohdan alkuperäisestä sanamuodosta korjataan. Tässä muutoksessa ei siis muuteta, poisteta tai lisätä rypäletuotteiden luokkaa. Siinä muutetaan tuote-eritelmän 2 kohdan sanamuotoa ja korjataan yhtenäisen asiakirjan 2 kohdassa oleva virhe.

2.   VÄKEVIEN VIINIEN ANALYYTTISTEN OMINAISUUKSIEN MUUTOS JA JOIDENKIN ARVOJEN SISÄLLYTTÄMINEN MUIHIN LUOKKIIN

Muutos koskee tuote-eritelmän 2 kohdan a alakohtaa ”Tuotteen analyyttiset ominaisuudet” ja yhtenäisen asiakirjan 3 kohtaa ”Viini(e)n kuvaus”.

Rypäletuotteiden luokat on aiemman muutoksen mukaisesti eritelty kunkin suojatun alkuperänimityksen soveltamisalaan kuuluvan viinityypin osalta.

Puolikuivan, puolimakean ja makean viinin analyyttiset ominaisuudet vastaavat valko-, rosee- ja punaviinin ominaisuuksia. Ne on poistettu tietojen päällekkäisyyden vuoksi. Helmeilevän viinin ja ylikypsistä rypäleistä valmistetun viinin luokkiin on lisätty roseeviinin rikkidioksidipitoisuuden enimmäisarvot (mg/l).

Väkevän viinin kokonaishappopitoisuuden (viinihappo) vähimmäisarvoja on muutettu.

SAN-merkinnän ”Cariñena” saaneiden väkevien viinien valmistusprosessia on vähittäin muutettu markkinasuuntausten mukaiseksi. Koska väkevä viini ei ole luontaisesti hapokas juoma ja sen kokonaishappopitoisuus voi olla 3,5–4,5 grammaa litraa kohden ilman, että se aiheuttaisi aistinvaraisessa tarkastelussa epämiellyttäviä tuntemuksia, kokonaishappopitoisuuden (viinihappo) vähimmäisarvoja on päätetty pienentää niin, että myyntiin tulevat viinit ovat täydellisen harmonisia ja tasapainoisia.

Helmeilevän viinin ja ylikypsistä rypäleistä valmistetun viinin luokkiin on lisätty roseeviinin rikkidioksidipitoisuuden enimmäisarvot (mg/l). Ne olivat jääneet epähuomiossa pois. Viininvalmistusprosessin samankaltaisuudesta johtuen arvot ovat samat kuin samojen luokkien valkoviineillä.

Luontaisesti makeiden viinien kokonaisalkoholipitoisuuden yläraja on poistettu.

Sääntöjen mukaan ilmausta ”luontaisesti makea” voidaan soveltaa suojatun alkuperänimityksen saaneisiin viineihin, joiden alkoholipitoisuutta ei ole lisätty keinotekoisesti. Niiden alkoholipitoisuus saadaan kokonaan käymisreaktiosta. Luonnollinen alkoholipitoisuus on yli 15 tilavuusprosenttia ja todellisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 13 tilavuusprosenttia. Siksi alkoholipitoisuudelle ei ole tarpeen asettaa ylärajaa.

Enimmäissokeripitoisuutta koskevassa kohdassa ilmaus ”pelkistävät sokerit” korvataan ilmauksella ”jäännössokerit”. Myös sanamuotoa on muutettu niin, että eritelmässä on ainoastaan suojattua alkuperänimitystä ”Cariñena” koskevaa tietoa.

3.   AISTINVARAISTEN OMINAISUUKSIEN MUUTOS

Muutos koskee tuote-eritelmän 2 kohdan b alakohtaa ”Aistinvaraiset ominaisuudet” ja yhtenäisen asiakirjan 3 kohtaa ”Viini(e)n kuvaus”. Kohtaa muutettiin niin, että siihen sisältyy rypäletuotteiden luokkien ja SAN-merkinnän saaneiden viinityyppien jaottelu, jotta kunkin viinityypin aistinvaraiset ominaisuudet olisi kuvattu selkeästi arvioinnin eri vaiheiden (ulkonäkö, tuoksu ja maku) osalta ja kuvaukset olisivat objektiivisempia. Näin valvontaelimen on helpompaa varmistaa yhdenmukaisuus standardin SFS-EN ISO/IEC 17065:2012 ”Vaatimustenmukaisuuden arviointi. Vaatimukset tuotteita, prosesseja ja palveluita sertifioiville elimille” kanssa, siltä osin kuin ne koskevat vaatimustenmukaisuuden tarkistamista, joka on kuvattu tuote-eritelmän tässä osassa.

4.   ERITYISTEN VIININVALMISTUSMENETELMIEN MUUTOS

Muutos koskee tuote-eritelmän 3 kohtaa ”Erityiset viljelykäytännöt” ja yhtenäisen asiakirjan 4 kohtaa ”Viininvalmistusmenetelmät”.

4.1.   Poistetaan viljelykäytäntöjä koskevat vaatimukset

Viiniköynnösten ja silmujen hehtaarikohtainen enimmäismäärä on poistettu. Viiniköynnösten ja silmujen määrälle hehtaaria kohti ei katsota olevan tarpeen asettaa ylärajaa, koska nämä parametrit liittyvät rypäleiden hehtaarikohtaiseen enimmäistuotokseen. Tuote-eritelmän 5 kohdassa määritetty enimmäistuotos määrittää välillisesti viiniköynnösten ja silmujen hehtaarikohtaisen enimmäismäärän. Siksi näiden tietojen poistamisella ei ole vaikutusta viinitarhan tuotokseen, koska tällaiset lisätarkastukset olisivat tarpeettomia.

Espalier- (yksi- tai kaksirunkoisia) sekä juoksija- ja kannusleikkausjärjestelmiä koskevat maininnat on poistettu. Viiniköynnöksen espalier-leikkauksesta on tullut maatalouskäytäntöjen kehittyessä suosittu menetelmä, jossa säilytetään optimaalinen tuotos ja samalla varmistetaan kasvin hyvä kunto. Espalier-leikkausmenetelmän tyyppejä ei ole tarpeen eritellä tai erottaa toisistaan.

4.2.   Muutetaan erityisiä viininvalmistusmenetelmiä

Muutos koskee tuote-eritelmän 3 kohdan b alakohtaa ”Erityiset viininvalmistusmenetelmät” ja yhtenäisen asiakirjan 4 kohdan a alakohtaa ”Olennaiset viininvalmistusmenetelmät”.

Arvo, jolla määritetään rypäleen kypsyys ilmaistuna grammoina sokeria litrassa rypälemehua, on korvattu todennäköisellä alkoholipitoisuudella. Muutos perustuu viininvalmistusmenetelmissä tapahtuneeseen kehitykseen. Rypäleet saadessaan viininvalmistamot käyttävät nykyään niiden todennäköisen alkoholipitoisuuden mittaamiseen refraktometriä. Tämä on tarkempi tapa mitata rypäleen kypsyys, ja sokerin mittausmenetelmää ei käytännössä käytetä enää juuri lainkaan.

Lisäksi selitetään, että mehustaminen on juoksuttamisen ja puristamisen yhdistelmä.

4.3.   Parannetaan erityyppisten viinien valmistamisen kuvausta

Muutos koskee tuote-eritelmän 3 kohtaa ”Erityiset viininvalmistusmenetelmät”.

Viinityypit on luokiteltu tämän asiakirjan 1 kohdassa tarkoitettujen rypäletuotteiden luokkien mukaan.

Osiossa ”Hiilidioksidikäyminen” kuvataan tarkemmin valko- ja roseeviinien valmistusprosessi. Sanamuotoon on lisätty Espanjan lainsäädännössä ilmauksen ”Barrica” (tynnyri) sisältävät viinit. Tiettyjä ilmaukset ”Roble” (tammi) ja ”Barrica” (tynnyri) sisältäviä viinien vanhentamista koskevia vaatimuksia on muutettu: tynnyrissäpitoaikaa on lyhennetty ja on tarkennettu, että tynnyrit on tehtävä tammesta, joka on kaikkien suojatun alkuperänimityksen soveltamisalaan kuuluvien viininvalmistamoiden kymmeniä vuosia käyttämä materiaali.

Koska prosessiin kuuluu altistus puulle, ilmaukset ”Roble” (tammi) ja ”Barrica” (tynnyri) sisältävien viinien erityisominaisuudet voidaan saavuttaa lyhyemmällä tynnyrissäpitoajalla, minkä vuoksi vanhentamisaikoja on muutettu. Myös tynnyrien suurin sallittu nimelliskapasiteetti on poistettu, koska se ei ole vaatimuksena rajoittavampi kuin Espanjan lainsäädäntö.

Väkevän viinin valmistuksessa voidaan käyttää kaikkia hyväksyttyjä lajikkeita säilyttäen näin kyseisen viiniluokan nimityksen edellyttämät analyyttiset ja aistinvaraiset ominaisuudet. Siksi on poistettu rajoitus, jonka mukaan valmistuksessa voidaan käyttää vain kolmea lajiketta.

Tästä viinityypistä on poistettu viittaus ”makeaan viiniin”, jotta se ei johtaisi loppukuluttajaa harhaan.

Jäljelle on jätetty vain laatukuohuviinin valmistusta koskevat suojatun alkuperänimityksen kattamat vaatimukset, ja kaikki sovellettavaan lainsäädäntöön jo sisältyvät vaatimukset on poistettu. Myös itse tehdyn luokituksen perustetta on yhdenmukaistettu. Lopputuote on luokiteltava hiivasakan poistamisen jälkeen ja ennen sen asettamista markkinoille, joten viittaus viinin luokittelemisesta välivaiheiden aikana on poistettu.

4.4.   Poistetaan rajoituksia

Kielto soveltaa käytäntöjä, joissa rypäleet esikuumennetaan tai mehu tai viini kuumennetaan silloin, kun jäljellä on puristejäännöstä, on poistettu. Teknisen edistyksen ansiosta menetelmillä pystytään puristamaan väriaineet ilman, että lopputuotteen laatu kärsii.

Myös viinien vanhentamisajan alkamispäivä on poistettu. Sertifiointiprosessin edellyttämien tietojen ja jäljitettävyyden ansiosta nämä ajanjaksot ovat selkeästi tunnistettavissa ilman, että niille määrätään viitepäivämäärä.

5.   MUUTOS MAANTIETEELLISEN ALUEEN RAJAUSTA KOSKEVAAN OSIOON

Muutos koskee tuote-eritelmän 4 kohtaa ”Maantieteellisen alueen rajaus” ja yhtenäisen asiakirjan 5 kohtaa ”Rajattu maatieteellinen alue”. Tämän osion tietoja on täydennetty viittauksella maakuntaan ja itsehallintoalueeseen, joihin maantieteellinen alue kuuluu.

6.   VAALEIDEN RYPÄLELAJIKKEIDEN SISÄLLYTTÄMINEN

Muutos koskee tuote-eritelmän 6 kohtaa ”Viinin valmistuksessa käytettävä rypälelajike / käytettävät rypälelajikkeet” ja yhtenäisen asiakirjan 6 kohtaa ”Pääasiallinen rypälelajike / pääasialliset rypälelajikkeet”.

Yhtenäisessä asiakirjassa tehty luokittelu ensi- ja toissijaisiin lajikkeisiin on lisätty tuote-eritelmän 6 kohtaan.

Tekstiin on lisätty kaksi valkoista rypälelajiketta, Sauvignon Blanc ja Verdejo. Kumpikin on sopeutunut tuotoksen ja viininvalmistuksen osalta hyvin nimityksen edellyttämiin erityisolosuhteisiin. Ne ovat huomattavan aromaattisia, ja niillä on SAN-merkinnän ”Cariñena” saaneille valkoviineille tyypilliset aistinvaraiset ominaisuudet, mikä käy ilmi Aragonian aluehallinnon viininviljelyn tekniikka- ja edistämisyksikön sekä viini- ja viininvalmistustieteen yksikön maaliskuussa 2012 julkaiseman raportin päätelmistä. Nämä lajikkeet on luokiteltu toissijaisiksi. Pääasialliseksi lajikkeeksi on nyt luokiteltu Garnacha Blanca. Tämä muutos johtuu viininvalmistuksen teknisestä kehityksestä sekä kuluttajamarkkinoilla tapahtuneista vähittäisistä muutoksista ja kysynnän kasvusta.

7.   MAANTIETEELLISEN ALUEEN JA TUOTTEEN OMINAISUUKSIEN VÄLISEN SYY-SEURAUSSUHTEEN LAAJENNUS

Muutos koskee tuote-eritelmän 7 kohtaa ”Yhteys maantieteelliseen alueeseen. Maantieteellisen alueen ja tuotteen ominaisuuksien välinen syy-seuraussuhde” ja yhtenäisen asiakirjan 7 kohtaa ”Yhteyden/yhteyksien kuvaus”. Yhteyttä maantieteelliseen alueeseen on parannettu ja laajennettu. Tämä tarkoittaa, että maantieteellisen alueen ja tuotteen ominaisuuksien välisen syy-seuraussuhteen kuvaus on lisätty kunkin tuote-eritelmän 2 kohdassa mainitun viinituotteiden luokan osalta. Näin eritellään ne kunkin SAN-merkinnällä ”Cariñena” varustetun viinityypin erityisominaisuudet, joilla on suora yhteys alueeseen.

8.   MUUTOS SOVELLETTAVIIN SAN-VAATIMUKSIIN

Muutos koskee tuote-eritelmän 8 kohtaa ”Sovellettavat vaatimukset”

8.1.   Viljelykäytäntöjä koskevien lisävaatimusten muutos

Kohdasta on poistettu viittaus sääntelyneuvostoon, joka laatii korjuuta koskevat säännöt sekä päättää korjuun aloittamisajankohdasta ja korjattujen rypäleiden lajittelusta ja kuljetuksesta.

Nykyään sovellettavien viljelykäytäntöjen, kenttähenkilöstön ja viinitieteilijöiden jatkuvan koulutuksen sekä vuotuisten ilmaston vaihtelujen vuoksi ei katsota olevan tarpeen määrittää korjuun aloittamispäivää tai erityisiä rypäleiden kuljetusta koskevia vaatimuksia. Kukin SAN-merkinnän saanut viininvalmistamo korjaa sadon porrastetusti rypäleiden kypsyyden mukaan eri viinien valmistukseen soveltamiensa teknisten ja viiniopillisten perusteiden nojalla. Rypäleet kuljetetaan niin, että niiden laatu ei pääse heikkenemään.

Kohtaan on lisätty viittaus sääntelyneuvostoon, joka vuosittain hyväksyy viljelykäytännöissä sovellettavat ympäristötoimenpiteet, joiden avulla viiniköynnöksissä käytettäviä kasvinsuojeluaineita voidaan vähentää tai korvata. Ympäristönsuojeluvaatimukset ja viinialalla saavutettu rypäleiden terveyden ja laadun paraneminen huomioon ottaen todettiin, että SAN-merkinnässä ”Cariñena” tulisi edistää biologista tuholaistorjuntaa, jotta kasvinsuojeluaineiden käyttöä voitaisiin mahdollisuuksien mukaan vähentää tai lopettaa se kokonaan. Etusijalle tulisi asettaa kemikaalittomia menetelmiä yhteisen maatalouspolitiikan voimassa olevien suuntaviivojen mukaisesti.

8.2.   Poistetaan kypsytys- ja vanhentamisvälineitä koskevat erityisvaatimukset

Tekstistä on poistettu tuote-eritelmän nykyiset vaatimukset, jotka koskevat suojatun alkuperänimityksen soveltamisalaan kuuluvien viinien vanhentamiseen käytettäviä välineitä, koska ne ovat lämpötilaa, kosteutta ja ilmanvaihtoa koskevia yleisiä edellytyksiä, joissa ei anneta tarkempia arvoja.

8.3.   Ilmauksen ”soveltuva” muodollinen muutos

Muita pullotusvaatimuksia koskevassa osiossa ilmaus ”soveltuvaksi luokitellut viinit” on korvattu ilmauksella ”SAN-merkinnän edellytykset täyttävät viinit”. Tällä terminologisella muutoksella pyritään varmistamaan yhdenmukaisuus standardin SFS-EN ISO/IEC 17065:2012 ”Vaatimustenmukaisuuden arviointi. Vaatimukset tuotteita, prosesseja ja palveluja sertifioiville elimille” kanssa.

8.4.   Merkintöjä koskevien vaatimusten muutos

Teollisoikeuksia ja tavaramerkkejä koskevan lainsäädännön ja oikeuskäytännön mukaisesti ja markkinoiden yhtenäisyyden periaatteen huomioon ottaen ainoa alkuperänimityksen saaneisiin viininvalmistamoihin sovellettava lisävaatimus on, että niiden on toimitettava sääntelyneuvostolle markkinoille saatettavien viinien myyntimerkinnät, jotta ne voidaan kirjata merkintärekisteriin. Viittaus siihen, että sääntelyneuvosto hyväksyy etiketin, on poistettu.

Toisaalta selkeyden ja ymmärrettävyyden parantamiseksi on lisätty viittaus kutakin rypäletuotteiden luokkaa koskeviin valinnaisiin ilmauksiin (viininvalmistusmenetelmää koskevia perinteisiä ilmauksia ja yksityiskohtia), jotka voidaan painaa SAN-merkinnän ”Cariñena” saaneiden viinien etikettiin.

Perinteisen ilmauksen ”Superior” selvennetään tarkoittavan sitä, että viini on tehtävä vähintään 85-prosenttisesti yhdestä SAN-merkinnän edellyttämästä pääasiallisesta rypälelajikkeesta. SAN-merkinnän saaneen viinin etikettiin merkittäviin viininvalmistusmenetelmää tarkoittaviin ilmauksiin on lisätty kaksi uutta valinnaista ilmausta: ”Nuevo” (uusi) ja ”Joven” (nuori). Koska suuntaukset ja tottumukset muuttuvat kuluttajamarkkinoilla, on katsottu kannattavaksi erottaa toisistaan kolmen kuukauden kuluessa korjuusta pullotetut viinit (joista voidaan käyttää ilmausta ”Nuevo” (uusi)) ja vuoden kuluessa korjuusta pullotetut viinit (”Joven” (nuori)). Kummassakin tapauksissa vuosikerta on ilmoitettava etiketissä.

On katsottu myös kannattavaksi korostaa erityislaatuisista viinitarhoista peräisin olevia viinejä. Siksi SAN-merkinnän ”Cariñena” tuote-eritelmään on lisätty seuraavat valinnaiset ilmaukset: ”Viñas viejas” (vanhat viiniköynnökset) viineille, jotka on tehty yli 20 vuotta vanhoissa viinitarhoissa kasvatetuista rypäleistä, ja ”Vendimia seleccionada” (valikoitu sato) tai ”Selección” (valikoima) viineille, jotka on tehty rypäleistä, jotka ovat kasvaneet jo ennen korjuuta valikoiduilla lohkoilla, joiden hehtaarikohtainen tuotos on vähintään 7 000 kilogrammaa.

SAN-merkinnän edellyttämän maantieteellisen alueen maaperän ja ilmaston ominaisuuksien vuoksi yli 20 vuotta vanhat viiniköynnökset ovat saavuttaneet tuotantokykynsä ja tuotoksensa huipun. Siksi näistä viiniköynnöksistä tehtävän viinin etiketissä voi olla ilmaus ”Viñas viejas” (vanhat viinit).

Sellaisista rypäleistä valmistetuista viineistä, jotka on kasvatettu ennen korjuuta tarkastetuilla ja valituilla viinitarhan lohkoilla, joiden hehtaarikohtainen tuotos on yli 7 000 kilogrammaa, voidaan käyttää ilmausta ”Vendimia seleccionada” (valikoitu sato) tai ”Selección” (valikoima).

9.   LISÄMUUTOKSET

Muutos koskee tuote-eritelmän 9 kohtaa ”Vaatimustenmukaisuuden varmistaminen. Valvontaelin” ja teknisen asiakirjan osion ”Muut tiedot” 2 kohtaa ”Yhteystiedot. Hakijan ja valvontaelimen tiedot”.

Suojatun alkuperänimityksen ”Cariñena” sääntelyneuvoston sähköpostiosoite ja verkkosivuston osoite on päivitetty.

10.   LAINSÄÄDÄNTÖVIITTAUSTEN PÄIVITYS

Tuote-eritelmän viittaukset unionin lainsäädäntöön, kansainväliseen standardiin SFS-EN ISO/IEC 17065:2012 ja SAN-merkintää ”Cariñena” koskevaan Aragonian itsehallintoalueen lainsäädäntöön on päivitetty.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1.   Tuotteen nimi

Cariñena

2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi

SAN – Suojattu alkuperänimitys

3.   Rypäletuotteiden luokat

| 1. | Viini |
| --- | --- |

1.

Viini

| 3. | Väkevä viini |
| --- | --- |

3.

Väkevä viini

| 5. | Laatukuohuviini |
| --- | --- |

5.

Laatukuohuviini

| 8. | Helmeilevä viini |
| --- | --- |

8.

Helmeilevä viini

| 16. | Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini |
| --- | --- |

16.

Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini

4.   Viini(e)n kuvaus

Valkoviinit, roseeviinit

Ulkonäkö: kirkas

| — | Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen. |
| --- | --- |

—

Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen.

| — | Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettiin vivahtava vaaleanpunainen. |
| --- | --- |

—

Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettiin vivahtava vaaleanpunainen.

Tuoksu: hedelmäinen, puinen, jos viini on ollut kosketuksissa puun kanssa, virheetön.

Maku: keskihapokas, vain vähän makeutta, virheetön.

| * | Rikkidioksidipitoisuus enintään: 240 mg/l, jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Jos rajoja ei ole määritetty, on noudatettava unionin lainsäädännössä sovellettavia rajoja.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 9 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 13,3 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | 180 |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

9

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

13,3

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

180

Punaviinit

Ulkonäkö: kirkas, väriltään violetinpunainen, purppuranpunainen, granaatinpunainen tai kirsikanpunainen.

Tuoksu: hedelmäinen, punaisten hedelmien tuoksu, puinen, jos viini on ollut kosketuksissa puun kanssa, virheetön. Virheet:

Maku: keskihapokas, vain vähän makeutta, keskikiristävä, virheetön.

| * | Rikkidioksidipitoisuus enintään: 180 mg/l, jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Jos rajoja ei ole määritetty, on noudatettava unionin lainsäädännössä sovellettavia rajoja.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 9 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 13,3 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | 140 |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

9

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

13,3

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

140

Väkevä viini

Ulkonäkö: kirkas

| — | Valkoviini: keltainen, meripihkankeltainen tai kullankeltainen. |
| --- | --- |

—

Valkoviini: keltainen, meripihkankeltainen tai kullankeltainen.

| — | Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, granaatinpunainen tai kirsikanpunainen. |
| --- | --- |

—

Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, granaatinpunainen tai kirsikanpunainen.

Tuoksu: kypsät hedelmät, puinen, jos viini on ollut kosketuksissa puun kanssa, virheetön.

Maku: lämmin suutuntuma (huomattava alkoholin maku) ja makeus, virheetön.

| * | Rikkidioksidipitoisuus enintään: 200 mg/l, jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Jos rajoja ei ole määritetty, on noudatettava unionin lainsäädännössä sovellettavia rajoja.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 15 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 3,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 15 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | 150 |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

15

Vähimmäishappopitoisuus

3,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

15

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

150

Laatukuohuviini

Ulkonäkö: kirkas, hiilihappokuplia

| — | Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen. |
| --- | --- |

—

Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen.

| — | Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettiin vaivahtavan vaaleanpunainen. |
| --- | --- |

—

Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettiin vaivahtavan vaaleanpunainen.

| — | Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, graniitinpunainen, kirsikanpunainen tai rubiininpunainen. |
| --- | --- |

—

Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, graniitinpunainen, kirsikanpunainen tai rubiininpunainen.

Tuoksu: hedelmäinen, virheetön.

Maku: hiilihapon tuntu suussa (virkistävä maku), hieman hapokas (raikas), virheetön.

Jos rajoja ei ole määritetty, on noudatettava unionin lainsäädännössä sovellettavia rajoja.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 10 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 10,83 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | 160 |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

10

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

10,83

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

160

Helmeilevä viini

Ulkonäkö: kirkas, hiilihappokuplia

| — | Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen. |
| --- | --- |

—

Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen.

| — | Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettiin vivahtavan vaaleanpunainen. |
| --- | --- |

—

Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettiin vivahtavan vaaleanpunainen.

| — | Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, graniitinpunainen, kirsikanpunainen tai rubiininpunainen. |
| --- | --- |

—

Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, graniitinpunainen, kirsikanpunainen tai rubiininpunainen.

Tuoksu: hedelmäinen, virheetön.

Maku: hiilihapon tuntu suussa (virkistävä maku), hieman hapokas (raikas), virheetön.

| * | Valko- ja roseeviinit: rikkidioksidipitoisuus enintään 180 mg/l. Jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l, rikkidioksidia saa olla 240 mg/l. |
| --- | --- |

*

| * | Punaviini: rikkidioksidipitoisuus enintään 140 mg/l. Jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l, rikkidioksidia saa olla 180 mg/l. |
| --- | --- |

*

Jos rajoja ei ole määritetty, on noudatettava unionin lainsäädännössä sovellettavia rajoja.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 7 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 13,3 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

7

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

13,3

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini (myöhäissato)

Ulkonäkö: kirkas

| — | Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen. |
| --- | --- |

—

Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen.

| — | Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettiin vivahtavan vaaleanpunainen. |
| --- | --- |

—

Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettiin vivahtavan vaaleanpunainen.

| — | Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, graniitinpunainen, kirsikanpunainen tai rubiininpunainen. |
| --- | --- |

—

Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, graniitinpunainen, kirsikanpunainen tai rubiininpunainen.

Tuoksu: kypsät hedelmät, puinen, jos viini on ollut kosketuksissa puun kanssa, virheetön.

Maku: lämmin suutuntuma (huomattava alkoholin maku), makeus riippuu sokeripitoisuudesta, virheetön.

| * | Valko- ja roseeviinit: rikkidioksidipitoisuus enintään 180 mg/l. Jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l, rikkidioksidia saa olla 240 mg/l. |
| --- | --- |

*

| * | Punaviini: rikkidioksidipitoisuus enintään 140 mg/l. Jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l, rikkidioksidia saa olla 180 mg/l. |
| --- | --- |

*

Jos rajoja ei ole määritetty, on noudatettava unionin lainsäädännössä sovellettavia rajoja.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 13 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 15 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

13

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

15

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

Ylikypsistä rypäleistä valmistettu viini (luontaisesti makea)

Ulkonäkö: kirkas

| — | Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen. |
| --- | --- |

—

Valkoviini: vihertävän oljenkeltainen, vaaleankeltainen, oljenkeltainen tai keltainen.

| — | Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettin vivahtavan vaaleanpunainen. |
| --- | --- |

—

Roseeviini: sipulinkuoren värinen, lohenpunainen, vaaleanpunainen, mansikanpunainen tai violettin vivahtavan vaaleanpunainen.

| — | Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, graniitinpunainen, kirsikanpunainen tai rubiininpunainen. |
| --- | --- |

—

Punaviini: violetinpunainen, purppuranpunainen, graniitinpunainen, kirsikanpunainen tai rubiininpunainen.

Tuoksu: kypsät hedelmät, puinen, jos viini on ollut kosketuksissa puun kanssa, virheetön.

Maku: keskimakea. Virheetön.

| * | Valko- ja roseeviinit: rikkidioksidipitoisuus enintään 180 mg/l. Jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l, rikkidioksidia saa olla 240 mg/l. |
| --- | --- |

*

| * | Punaviini: rikkidioksidipitoisuus enintään 140 mg/l. Jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l, rikkidioksidia saa olla 180 mg/l. |
| --- | --- |

*

Jos rajoja ei ole määritetty, on noudatettava unionin lainsäädännössä sovellettavia rajoja.

| Yleiset analyyttiset ominaisuudet |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 13 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 15 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra) | |

Yleiset analyyttiset ominaisuudet

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

13

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

15

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/litra)

5.   Viininvalmistusmenetelmät

a.   Erityiset viininvalmistusmenetelmät

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

SAN-merkinnän kattamien viinien valmistuksessa käytetään ainoastaan terveitä rypäleterttuja, jotka ovat sopivan kypsiä ja joiden todennäköinen alkoholipitoisuus on vähintään 9 prosenttia.

Rypäleitä puristetaan riittävästi mehun tai viinin erottamiseksi hedelmämassasta niin, että tuotos (juoksuttamisen ja puristamisen yhdistelmä) on enintään 74 litraa viiniä 100 kilogrammasta rypäleitä.

Viljelykäytäntö

Hehtaarikohtaisen istutustiheyden on oltava vähintään 1 500 viiniköynnöstä jakautuneena tasaisesti koko viljelmälle.

b.   Enimmäistuotokset

Punaiset lajikkeet

62,9 hehtolitraa/ha

Punaiset lajikkeet

8 500 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden

Valkoiset lajikkeet

66,6 hehtolitraa/ha

Valkoiset lajikkeet

9 000 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden

6.   Rajattu maantieteellinen alue

Kunnat: Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos ja Villanueva de Huerva.

7.   PÄäasiallinen rypälelajike / Pääasialliset rypälelajikkeet

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | CHARDONNAY |
| --- | --- |

CHARDONNAY

| | VALKOINEN GRENACHE |
| --- | --- |

VALKOINEN GRENACHE

| | PUNAINEN GRENACHE |
| --- | --- |

PUNAINEN GRENACHE

| | MACABEO – VIURA |
| --- | --- |

MACABEO – VIURA

| | MAZUELA – CARIÑENA |
| --- | --- |

MAZUELA – CARIÑENA

| | MERLOT |
| --- | --- |

MERLOT

| | SYRAH |
| --- | --- |

SYRAH

| | TEMPRANILLO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO

8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

”Yhteyden/yhteyksien kuvaus”

Aragonian viinitarhojen alkuperä on Celtiberan alueella. Sillä sijaitsi roomalainen kaupunki Carae (nykyään Cariñena), jonka asukkaiden kerrotaan juoneen hunajalla maustettua viiniä kolmesataa vuotta eaa. Jo vuonna 1696 istutus rajoitettiin laadun perusteella tässä SAN-merkinnässä tällä hetkellä edellytettäviin kuntiin.

Maantieteellisen alueen erilaisten maaperätyyppien ominaisuudet sekä vähäiset sateet, äärimmäiset lämpötilat ja vallitseva pohjoistuuli (”cierzo”) muodostavat yhdessä selektiivisen ekosysteemin, jossa on viljelty viiniä jo satoja vuosia. Näin on päädytty erityiseen lopputuotteeseen, joka on ainutlaatuisesti sopeutunut alkuperäympäristöönsä.

Käytettävät lajikkeet ovat sopeutuneet hyvin alueen maaperään ja ilmasto-olosuhteisiin, ja niistä saadaan fysikaaliskemiallisilta ja aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan erityislaatuisia viinejä, jotka muodostavat tunnusmerkin hyväksytyistä lajikkeista valmistetuille viineille.

VIINI

Tapa, jolla maantieteellisen alueen eri maaperät ovat kehittyneet paikallisen alueen erityisominaisuuksien mukaisesti, sekä ilmasto ja eri lajikkeet muodostavat yhdessä perustan tasapainoisille viineille, joiden tuoksu on intensiivinen ja raikas ja joilla on hyvä rakenne ja pitkä jälkituntuma.

VÄKEVÄ VIINI

Väkevä viini on osa kyseisen maantieteellisen alueen viininvalmistuksen historiaa. Korkeiden päivälämpötilojen ja kuivuuden leimaamien ilmasto-olosuhteiden ansiosta viinisadossa ja erityisesti myöhäissadossa on suuri sokeripitoisuus.

LAATUKUOHUVIINI

Tätä perinteiseen menetelmään perustuvaa viininvalmistusprosessia on harjoitettu alueen viininvalmistamoissa 1900-luvun alusta alkaen. Äärimmäisten lämpötilojen ja kalkkikivimaan rikkauden ansiosta voidaan kasvattaa lajikkeita, joista viinille saadaan runko ja tasapaino. Sateiden vähäisyys ja aurinkotuntien määrä johtavat luonnolliseen alkoholipitoisuuteen, jonka ansiosta voidaan valmistaa laatukuohuviinejä, joilla on määritetty alkoholipitoisuus.

HELMEILEVÄ VIINI

Helmeilevän viinin luonnollinen alkoholipitoisuus, kevyt happoisuus ja voimakkaat hedelmäiset aromit johtuvat rypäleiden aurinkotuntien myötä saamasta optimaalisesta auringonpaisteesta sekä alueella vallitsevan mannerilmaston suurista lämpötilavaihteluista ja pienestä sademäärästä rypäleiden kypsymisaikana.

YLIKYPSISTÄ RYPÄLEISTÄ VALMISTETTU VIINI

Rypäleiden suuremman sokeripitoisuuden saavuttamiseksi suojatun alkuperänimityksen ”Cariñena” maantieteellisellä alueella viivytetään korjuuta, jolloin viineihin saadaan alkoholipitoisuuden myötä niille ominainen kypsän hedelmän aromi sekä vallitseva makeus tai lämpö. Tämä tasapaino saavutetaan, kun rypäleiden annetaan kypsyä pitkään auringossa.

9.   Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

Oikeudellinen kehys:

kansallisessa lainsäädännössä

Lisäedellytyksen tyyppi:

merkintöjä koskevat lisämääräykset

Edellytyksen kuvaus:

Kullakin rekisteriin merkityllä viininvalmistamolla on omat kaupalliset etikettinsä, jotka on ilmoitettava sääntelyneuvostolle tässä tuote-eritelmässä lueteltujen vaatimusten osalta, jotta ne voidaan kirjata rekisteriin.

Etiketteihin on painettava yksi seuraavista ilmauksista:

”Denominación de Origen ’Cariñena’” (asetuksessa (EU) N:o 1308/2013 tarkoitettu perinteinen merkintä) tai ”Denominación de Origen Protegida ’Cariñena’”. Kuluttajien käyttöön tarkoitetuissa tuotteissa on oltava sääntelyneuvoston antama numeroitu sinetti. Sinetit on kiinnitettävä rekisteröidyssä viininvalmistamossa siten, että niitä ei voi käyttää uudelleen.

Oikeudellinen kehys:

kansallisessa lainsäädännössä

Lisäedellytyksen tyyppi:

pakkaaminen rajatulla maantieteellisellä alueella

Edellytyksen kuvaus:

Pakkaaminen ja pullotus tuotantoalueen ulkopuolella vaarantavat viinin laadun. Kun viini pullotetaan alkuperäalueella, tuotteen ominaisuudet ja laatu säilyvät.

Pullotus on tärkeä toimenpide, jossa on noudatettava tiukkoja vaatimuksia. Kaikkien fysikaaliskemiallisten ja aistinvaraisten ominaisuuksien säilyttämiseksi pullotuksen on siksi tapahduttava tuote-eritelmässä rajatulla alueella.

Linkki eritelmään

https://www.aragon.es/documents/20127/20408990/Pliego+de+condiciones+modificado+de+la+DOP+Cari%C3%B1ena-consolidado.pdf/dc4ccddf-a3e2-9cdf-d0a5-1aab3df97c1e?t=1575285821697

---

(1)  EUVL L 9, 11.1.2019, p. 2

---

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/17 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/17

---

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

(2020/C 254/06)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”RUCOLA DELLA PIANA DEL SELE”

EU-nro: PGI-IT-02436 – 20.9.2018

SAN () SMM (X)

1.   Nimi tai nimet

”Rucola della Piana del Sele”

2.   Jäsenvaltio tai Kolmas Maa

Italia

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Luokka 1.6 Hedelmät, vihannekset ja viljat sellaisenaan tai jalostettuina

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Rucola della Piana del Sele -nimeä käytetään lajin Diplotaxis tenuifolia (L.) DC lehdistä (heimo: Brassicaceae), yleisnimeltään isohietasinappi, jota kasvatetaan 4 kohdassa määritellyllä alueella.

Tuote saatetaan markkinoille tuoreena tai nautintavalmiina.

SMM-tuotteella ”Rucola della Piana del Sele” on sadonkorjuuhetkellä oltava seuraavat ominaisuudet:

Lehdet: 2–5 cm leveitä ja 8–25 cm pitkiä sekä joko parijakoisia, pariosaisia tai pariliuskaisia; liuskat hienojakoisen hammaslaitaisia, tiiviisti ryhmittyneitä ja enintään 4 cm pitkiä (joskus hammaslaitaisuutta voi olla erittäin vähän tai ei lainkaan). Lehtien pinta on lähes karvaton, läpikuultamaton ja hieman vahapintainen. Kunkin lehden kärkiosa on muodoltaan pitkulainen ja kolmiliuskainen. Ylemmät lehdet ovat kapeajaokkeisia.

Lehdet eivät saa olla vaurioituneita, eikä niissä saa olla näkyviä vieraita aineita. Niiden ulkonäön on oltava raikas ja puhdas, eikä niissä saa olla vierasta hajua tai makua. Niissä ei saa olla loisia, ja aiempien loistartuntojen aiheuttamien vaurioiden on rajoituttava enintään 10 prosenttiin.

Olennaiset ominaispiirteet:

Erityisen voimakas ja läpitunteva, mausteinen ja terävä aromi;

lehtien selvästi havaittavissa oleva rapea rakenne;

tunnusomainen vahva maku, jonka vuoksi lehtiä voidaan nauttia suolaamatta.

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

–

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Kaikkien tuotantovaiheiden viljelystä sadonkorjuuseen on tapahduttava 4 kohdassa kuvatulla alueella.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

SMM-tuote ”Rucola della Piana del Sele” on pakattava verkkopusseihin tai esimerkiksi taimilavoihin, paketteihin, taimiastioihin tai laatikoihin. Suojakaasuun pakkaaminen on valinnaista. Pakkaus voidaan valmistaa muovista, puusta, kartongista tai muusta materiaalista, jonka katsotaan laissa soveltuvan elintarvikekäyttöön.

Kaikki pakkaukset on suljettava siten, että tuotetta ei saa ulos pakkauksesta repimättä sitä auki. Tuotetta ei saa myydä irrallaan.

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Laissa vaadittujen tietojen lisäksi pakkauksen etiketissä on oltava myös:

| — | Euroopan unionin SMM-tunnus; |
| --- | --- |

—

Euroopan unionin SMM-tunnus;

| — | SMM-merkintä ”Rucola della Piana del Sele”, joka ei saa olla pienempi kuin mikään muu samassa pakkauksessa käytetty merkintä; |
| --- | --- |

—

SMM-merkintä ”Rucola della Piana del Sele”, joka ei saa olla pienempi kuin mikään muu samassa pakkauksessa käytetty merkintä;

| — | yksittäisen tuottajan ja/tai tuottajajärjestön ja/tai pakkaamolaitoksen nimi ja osoite tai toiminimi ja kotipaikka sekä |
| --- | --- |

—

yksittäisen tuottajan ja/tai tuottajajärjestön ja/tai pakkaamolaitoksen nimi ja osoite tai toiminimi ja kotipaikka sekä

| — | nettopaino lähtöpaikassa. |
| --- | --- |

—

nettopaino lähtöpaikassa.

Muiden kuin nimenomaisesti mainittujen luonnehdintojen lisääminen on kielletty. Nimiin, yrityksiin tai tuotemerkkeihin viittaavat merkinnät ovat kuitenkin sallittuja, kunhan ne eivät ole luonteeltaan mainostavia tai omiaan johtamaan kuluttajaa harhaan. Lisäksi on sallittua käyttää muita totuudenmukaisia ja todennettavissa olevia viittauksia, jotka ovat EU:n säännösten tai kansallisten tai alueellisten säännösten nojalla sallittuja ja jotka eivät ole ristiriidassa tuote-eritelmän tarkoituksen ja sisällön kanssa.

Tunnus

Tämä on SMM-tunnus:

Image 1

Tunnus on ympyränmuotoinen, ja sen sisällä on kuva vihreästä (Pantone 7730 C) sinappikaalinlehdestä, joka on osittain reunustettu Selejokea ja Välimerta edustavalla vaaleansinisellä (Pantone 3005 C). Alaosassa on sininen (Pantone 3005 C) ympyrä, jossa on kirjaimet IGP [SMM].

Tunnuksen keskellä on sanat ”RUCOLA della Piana del Sele”. Tunnuksessa käytetään kirjasinlajeja Alice Regular, Info Text Book ja Info Text Semibold Roman.

Tunnuksen kokoa voidaan muuttaa eri käyttötarkoituksiin suhteessa 1:1 ja siten, että mitat ovat vähintään 1 cm sivua kohden.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

SMM-tuotteen ”Rucola della Piana del Sele” tuotantoalue käsittää seuraavien Salernon maakunnan kuntien hallintoalueen: Battipaglia, Bellizzi, Eboli, Pontecagnano Faiano, Giffoni Valle Piana, Montecorvino Pugliano, Montecorvino Rovella ja Capaccio Paestum.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

SMM-tuotteen ”Rucola della Piana del Sele” rekisteröintihakemus perustuu tuotteen voimakkaaseen, mausteiseen ja terävään aromiin, lehtien rapeaan rakenteeseen ja niiden tunnusomaiseen vahvaan makuun (lehtiä voidaan siis nauttia jopa suolaamatta) ja siihen, että tuote on tullut tunnetuksi markkinoilla.

Nämä SMM-tuotteen ”Rucola della Piana del Sele” erityispiirteet ovat suoraa seurausta sekä maaperän että ilmaston osalta täysin erityisestä viljely-ympäristöstä.

Maatalousmaassa, jolla SMM-tuotetta ”Rucola della Piana del Sele” on viljelty, on paksu pintakerros vulkaanista maata ja lietemaata. Vulkaanisuus johtuu Vesuvius-vuoren menneistä purkauksista, kun taas Selejoki ja muut pintavedet ovat syynä lietemaahan.

Tuloksena olevassa maaperässä on paljon pää- ja hivenravinteita, erityisesti kaliumia, kalsiumia ja rautaa, joilla on merkitystä biologisissa prosesseissa ja jotka antavat tuotteelle sen ominaisen tuoksun, koostumuksen ja maun.

Viljelyalueen ilmasto vaikuttaa merkittävästi SMM-tuotteen ”Rucola della Piana del Sele” erityisominaisuuksiin yhdessä edellä mainittujen maaperän ominaisuuksien kanssa. Tämän johdosta sato kasvaa sen kehityksen ja kasvun kannalta parhaissa olosuhteissa, ja se minimoi haitallisen vesi- ja lämpörasituksen riskin.

Alueen ilmaston erityisyys on tärkeä, ja siihen vaikuttavat sekä länsirannikon lämpötilaa säätelevän Tyrrhenanmeren vaikutus että koillisessa oleva Alburnin vuoristoalue, joka ei ainoastaan suojaa aluetta Balkanilta saapuvalta kylmältä ilmalta, vaan myös mahdollistaa lännestä tulevan sadeveden kerääntymisen luonnollisiin maanalaisiin altaisiin, mikä hyödyttää satoa.

Sinappikaalin viljely oli levinnyt Piana del Selen tasangolla laajalle jo keskiajalla, kuten Schola Medica Salernitana -lääkärikoulun teos Opere mediche ja Salernoon vuonna 1077 muuttaneen karthagolaisen lääkärin ja kirjailijan Constantinus Africanuksen (1025–1087) kirjoittama Particulares Dietae osoittavat. Kuitenkin vasta 1980-luvun lopulla alueen viljelijät alkoivat Italian orastavan nautintavalmiiden maataloustuotteiden tuotannon tarjoamien merkittävien talousnäkymien vuoksi vähitellen siirtyä tuottamaan salaattivihanneksia – erityisesti sinappikaalia – tuoreiden ja sellaisenaan syötävien tuotteiden markkinoille, ja kiinnostus, viljelyn tarkkuus ja ammattitaito ovat jatkuvasti lisääntyneet.

Kuten lukuisat viljelijöiden ja paikallisten kauppiaiden suulliset ja kirjalliset lausunnot osoittavat, isohietasinapista tuli pian laajalti tunnettu alueelle ominainen korkealaatuinen viljelykasvi. Samalla Rucola della Piana del Sele -nimitystä alettiin yleisesti käyttää merkitsemään sellaista tuotetta, jolla on erityinen tuoksu ja maku ja joka sopii sille tyypillisen koostumuksen vuoksi myyntiin sellaisenaan.

Juuri tuotteen erityisominaisuuksien vuoksi suuret pohjoisitalialaiset tuottajat ovat alkaneet siirtää yhä suurempaa osaa omasta toimitusalueestaan Piana di Selen tasangolle, ja paikalliset viljelijät ovat myös ryhtyneet enenevässä määrin kasvattamaan isohietasinappia, jonka viljelyyn he ovat nyt erikoistuneet.

Joillakin vanhemmilla paikallisilla tuottajilla on edelleen vuodelta 1993 peräisin olevia laskutusta koskevia asiakirjoja, jotka osoittavat, että nimi ”Rucola della Piana del Sele” oli käytössä jo silloin. Nimitystä käytetään nyt yleisesti monien alueen maanviljelijöiden ja kauppiaiden kaupallisissa asiakirjoissa.

Myöhemmin nimitystä ”Rucola della Piana del Sele” on käytetty laajalti. Tämä johtuu osaltaan lukuisista paikallisista tapahtumista (Sagra della pizza con la Rucola della Piana del Sele, joka järjestettiin ensimmäisen kerran 5.–14. elokuuta 1994 ja 13. kerran 2.–4. elokuuta 2007) ja konferensseista (17. syyskuuta 2001 järjestetty Presente e futuro nella coltivazione della Rucola nella Piana del Sele ja 1. maaliskuuta 2013 järjestetty La Rucola della Piana del Sele verso l’IGP), joiden tarkoituksena on korostaa viljelykasvin nousua, hienosäätää viljelymenetelmiä ja esitellä yhä tunnetumman tuotteen korkeaa laatua.

Lisäksi seuraavat julkaisut on omistettu Rucola della Piana del Sele -kasville:

| — | Eruca/Rucola nella piana del Sele (Belinda Villanova, julkaisija Consorzio di Bonifica in Destra del fiume Sele, 2018). |
| --- | --- |

—

Eruca/Rucola nella piana del Sele (Belinda Villanova, julkaisija Consorzio di Bonifica in Destra del fiume Sele, 2018).

| — | La Piana del Sele – La Terra e i Contadini sisältää kokonaisen luvun ”Gli anni del boom economico e la riscoperta della rucola nella Piana del Sele”, joka on omistettu Rucola della Piana del Sele -kasvin kasvattamiselle (Belinda Villanova, julkaisija Federazione Coltivatori Diretti di Salerno, 2003). |
| --- | --- |

—

La Piana del Sele – La Terra e i Contadini sisältää kokonaisen luvun ”Gli anni del boom economico e la riscoperta della rucola nella Piana del Sele”, joka on omistettu Rucola della Piana del Sele -kasvin kasvattamiselle (Belinda Villanova, julkaisija Federazione Coltivatori Diretti di Salerno, 2003).

| — | Ricette con la Rucola della Piana del Sele (Belinda Villanova, julkaisija Federazione Coltivatori Diretti di Salerno). |
| --- | --- |

—

Ricette con la Rucola della Piana del Sele (Belinda Villanova, julkaisija Federazione Coltivatori Diretti di Salerno).

Rucola della Piana del Sele -kasvi mainitaan myös seuraavissa tieteellisissä artikkeleissa:

| — | Informatore Agrario -lehden numerossa 24–25/2019 julkaistussa artikkelissa ”Nutrizione razionale, un ’comandamento’ per la rucola” mainitaan Piana del Sele isohietasinapin kasvatuksen pääalueena. |
| --- | --- |

—

Informatore Agrario -lehden numerossa 24–25/2019 julkaistussa artikkelissa ”Nutrizione razionale, un ’comandamento’ per la rucola” mainitaan Piana del Sele isohietasinapin kasvatuksen pääalueena.

| — | Artikkelissa ”Rucola per IV gamma: aspetti produttivi e nutrizionali”, joka julkaistiin Informatore Agrario -lehden numerossa 37/2016, annetaan tietoja villin ja viljellyn isohietasinapin vertailututkimuksesta. ”Rucola della Piana del Sele” oli yksi näytteistä, joita käytettiin viljellyn isohietasinapin tutkimiseen. |
| --- | --- |

—

Artikkelissa ”Rucola per IV gamma: aspetti produttivi e nutrizionali”, joka julkaistiin Informatore Agrario -lehden numerossa 37/2016, annetaan tietoja villin ja viljellyn isohietasinapin vertailututkimuksesta. ”Rucola della Piana del Sele” oli yksi näytteistä, joita käytettiin viljellyn isohietasinapin tutkimiseen.

| — | ARPA Campania Ambiente -lehden 15. lokakuuta 2012 numerossa 54 julkaistu artikkeli ”Quarta gamma e Baby leaf nella piana del Sele – Torzella, rucola e crescione sempre più richiesti in Europa”. |
| --- | --- |

—

ARPA Campania Ambiente -lehden 15. lokakuuta 2012 numerossa 54 julkaistu artikkeli ”Quarta gamma e Baby leaf nella piana del Sele – Torzella, rucola e crescione sempre più richiesti in Europa”.

| — | Artikkelissa ”Interventi di ricerca per l’innovazione della filiera della Rucola nella Piana del Sele”, joka julkaistiin Dal seme -lehdessä (CREA, osa IX. kesäkuu 2016, numero 2, s. 11), todetaan, että ”isohietasinapin viljely (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC) on nopeasti kasvava ala. Erityisesti Piana del Sele (Salernon maakunta) on maan pääasiallinen tuotantoalue ja yksi Euroopan markkinoiden tärkeimmistä kiinnekohdista.” |
| --- | --- |

—

Artikkelissa ”Interventi di ricerca per l’innovazione della filiera della Rucola nella Piana del Sele”, joka julkaistiin Dal seme -lehdessä (CREA, osa IX. kesäkuu 2016, numero 2, s. 11), todetaan, että ”isohietasinapin viljely (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC) on nopeasti kasvava ala. Erityisesti Piana del Sele (Salernon maakunta) on maan pääasiallinen tuotantoalue ja yksi Euroopan markkinoiden tärkeimmistä kiinnekohdista.”

Rai Uno -televisiokanavalla lauantaina 8. helmikuuta 2014 lähetetyssä La Linea Verde Orizzonti -ohjelmassa Rucola della Piana del Sele -kasvia kutsuttiin Piana del Selen vihreäksi kullaksi.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

Tuote-eritelmän konsolidoitu teksti on saatavissa osoitteessa

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

tai vaihtoehtoisesti

menemällä suoraan maatalous-, elintarvike-, metsätalous- ja matkailuministeriön kotisivulle (www.politicheagricole.it) ja valitsemalla ensin ”Qualità” (ylhäällä oikealla), sen jälkeen ”Prodotti DOP IGP STG” (näytön vasemmassa laidassa) ja lopuksi ”Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/21 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/21

---

Tislattujen alkoholijuomien määritelmistä, kuvauksesta, esittelystä, merkinnöistä ja maantieteellisten merkintöjen suojaamisesta sekä neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1576/89 kumoamisesta annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 110/2008 17 artiklan 6 kohdassa tarkoitettu muutoshakemuksen julkaiseminen

(2020/C 254/07)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 2019/787 (1) 27 artiklassa tarkoitetulla tavalla.

MAANTIETEELLISEN MERKINNÄN TEKNISEN ASIAKIRJAN MUUTOSHAKEMUS

”Münchener Kümmel” / ”Münchner Kümmel”

EU-nro: PGI-DE-01992-AM01 –28.9.2017

Muutoksen kieli: saksa

Välikäsi

Saksan liittotasavalta

Välikäden nimi:

Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [Saksan alkoholiteollisuuden ja alkoholin tuojien liitto]

| Urstadtstraße 2 |
| --- |
| 53129 Bonn |
| DEUTSCHLAND |
| Puhelin: +49 228539940 |
| Sähköposti: info@bsi-bonn.de |

Urstadtstraße 2

53129 Bonn

DEUTSCHLAND

Puhelin: +49 228539940

Sähköposti: info@bsi-bonn.de

Südostbayerischer Verband der Obst- und Kleinbrenner e. V. [Kaakkois-Baijerin hedelmä- ja pientislaajien liitto]

| Werkstraße 16 |
| --- |
| 84513 Töging am Inn |
| DEUTSCHLAND |
| Puhelin: +49 8631185861 |
| Sähköposti: info@obstbraende-bayern.de |

Werkstraße 16

84513 Töging am Inn

DEUTSCHLAND

Puhelin: +49 8631185861

Sähköposti: info@obstbraende-bayern.de

Maantieteellisen merkinnän nimi

”Münchener Kümmel”/ ”Münchner Kümmel”

Eritelmän kohdat, joihin muutosta haetaan

| Suojattu nimi | : | 1. Merkinnän synonyyminen oikeinkirjoitus |
| --- | --- | --- |
| Muu | : | 2. Luokan muutos |

Suojattu nimi

:

1. Merkinnän synonyyminen oikeinkirjoitus

Muu

:

2. Luokan muutos

Valvontaviranomaisten nimet ja osoitteet: 3. Nimi- ja osoitetietojen poistaminen

Muutos

Eritelmän muutos, josta seuraa tärkeimpien tietojen muutos

Muutoksen selitys

1.   Merkinnän synonyyminen oikeinkirjoitus

Euroopan komission asetuksen liitteessä III rekisteröidyn maantieteellisen merkinnän ”Münchener Kümmel” lisäksi muutos koskee nimitystä ”Münchner Kümmel” (ilman ensimmäistä e-kirjainta) valinnaisena samaa tarkoittavana maantieteellisenä merkintänä. Molemmat kirjoitustavat olisi hyväksyttävä. Kirjoitustapa, jossa ensimmäistä e-kirjainta ei ole, perustuu tapaan, jolla nimi yleisesti lausutaan.

2.   Luokan muutos

Tärkein muutos koskee teknisen asiakirjan kohtaa 1.1.2 (Luokka) ja erityisesti sitä, että ”Münchener Kümmelin / Münchner Kümmelin” luokitus muutetaan asetuksen (EY) N:o 110/2008 (tislattuja alkoholijuomia koskeva perusasetus) liitteessä II olevasta luokasta 32 (”Likööri”) luokkaan 23 (”Kuminalla maustetut tislatut väkevät alkoholijuomat”).

Kohdassa 1.1.2 luokka 32 ”Likööri” on yksinkertaisesti muutettu luokaksi 23. ”Kuminalla maustetut tislatut väkevät alkoholijuomat”. Koska kaikki tuotteet viimeistellään jatkossakin sokerilla ja koska tarjolla on makeusasteeltaan erilaisia tuotteita, vähimmäissokeripitoisuutta ei määritetä. Lisäksi suunnitelma tarjota lopputuotteita, joissa on alle 100 grammaa sokeria litrassa, on yhdenmukainen Saksan hallituksen strategian kanssa, jolla pyritään tulevaisuudessa vähentämään lopputuotteiden sokeripitoisuutta. On tietenkin edelleen mahdollista saattaa markkinoille tuotteita, joiden sokeripitoisuus on vähintään 100 grammaa lopputuotteen litraa kohden. Tämän vuoksi ehdotettu luokan muutos ei edellytä muita muutoksia tekniseen asiakirjaan.

Rekisteröity maantieteellinen merkintä ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” on tällä hetkellä luokiteltu väkeviä alkoholijuomia koskevan perusasetuksen liitteessä III luokkaan 32 (”Likööri”). Tämä johtuu pääasiassa siitä, että asetuksessa (ETY) N:o 1576/89 (ensimmäinen väkeviä alkoholijuomia koskeva perusasetus) maantieteellinen merkintä ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” oli oikeudellisista syistä luokiteltava tuolloisessa liitteessä II ”likööriksi”.

Perinteisesti tuotetta ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” on saatettu markkinoille sellaisena, että siinä on melko suuri sokeripitoisuus, joka toisinaan on ylittänyt 100 grammaa lopputuotteen litraa kohden. Tislattuja alkoholijuomia koskevan ensimmäisen perusasetuksen luokitusjärjestelmän mukaan kaikki alkoholijuomat, joiden lopputuotteen sokeripitoisuus on vähintään 100 grammaa litraa kohden, oli oikeudellisesti katsottava automaattisesti ”likööriksi”, ja tämä koski myös ”kuminalla maustettuja tislattuja väkeviä alkoholijuomia”. Tuoteluokka ”kuminalla maustetut tislatut alkoholijuomat” perustettiin asetuksen (ETY) N:o 1576/89 1 artiklan 4 kohdan n alakohdalla, ja tällä hetkellä se esitetään asetuksen (EY) N:o 110/2008 liitteessä II olevassa luettelossa luokassa 23.

Asetuksella (EY) N:o 110/2008 luotiin ensi kertaa tislattujen alkoholijuomien toimittajille mahdollisuus pitää kaupan yleisesti nimettyjä tuotteita, jotka täyttävät useamman kuin yhden tuoteluokan vaatimukset, yhdellä tai useammalla myyntinimikkeellä (katso asetuksen 9 artiklan 3 kohta).

Jotta aiemmin ”Münchener Kümmelinä / Münchner Kümmelinä” kaupan pidetty tuote ei jäisi soveltamisalan ulkopuolelle, kun asetus (EY) N:o 1576/89 tuli voimaan 15. joulukuuta 1989, Saksan hallitus päätti luokitella tuotteen luokkaan ”Likööri”. Väkeviä alkoholijuomia koskevan asetuksen muuttamisesta vuosina 2006 ja 2007 käytyjen keskustelujen aikana Saksan hallitus ei käyttänyt asetuksen (EY) N:o 110/2008 9 artiklan 3 kohdan tarjoamaa uutta mahdollisuutta luokitella tuote ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” asetuksen liitteessä II olevaan luokkaan 23.

Kuminaliköörit tuotetaan yleensä yksinkertaisesti sekoittamalla alkoholia, tavallisesti maatalousperäistä etyylialkoholia, sokeriin ja aromiaineisiin tai aromivalmisteisiin. ”Kuminalla maustettu tislattu väkevä alkoholijuoma” puolestaan tuotetaan maustamalla maatalousperäistä etyylialkoholia kuminansiemenillä eri menetelmin. ”Kuminalla maustetun väkevän alkoholijuoman” osalta tärkeimmät maustamismenetelmät koostuvat tietyn pituisesta kuminansiementen maseroinnista tai maseroinnista ja sen jälkeisestä tislaamisesta.

Lisäksi perinteinen nimi ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” viittaa itsessään siihen, että tuote on ”kuminalla maustettu tislattu alkoholijuoma” eli että se on liitteessä II olevaan luokkaan 23 kuuluva tuote eikä saman liitteen luokkaan 32 kuuluva ”kuminalikööri”.

3.   Nimi- ja osoitetietojen poistaminen

Tämä muutos koskee tärkeimpien tietojen 12 kohtaa. Tuote-eritelmän noudattamisen tarkastamisesta (asetuksen (EU) 2019/787 38 artiklan mukaisesti) vastaavan osavaltion ylimmän viranomaisen nimi- ja osoitetiedot on poistettu kyseisestä kohdasta.

TEKNISEN ASIAKIRJAN TÄRKEIMMÄT TIEDOT

”MÜNCHENER KÜMMEL / MÜNCHNER KÜMMEL”

EU-nro: PGI-DE-01992-AM01 – 28.9.2017

1.   Nimi

”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel”

2.   Tislatun alkoholijuoman luokka

Luokka 23. Kuminalla maustettu tislattu alkoholijuoma

3.   Tislatun alkoholijuoman kuvaus

”Münchener Kümmeliä / Münchner Kümmeliä” tuotetaan Münchenin kaupungissa ja Münchenin, Freisingin, Erdingin ja Ebersbergin piirikunnissa maustamalla maatalousperäistä etyylialkoholia kuminansiemenillä (Carum carvi L.) sekä mahdollisesti muilla aromiaineilla.

Erityisominaisuudet (verrattuna saman luokan tislattuihin alkoholijuomiin)

Alkoholipitoisuus on vähintään 32 tilavuusprosenttia eli korkeampi kuin tuoteluokan vahvistettu alkoholipitoisuus. Kuminan aromi on siis selvempi tuoksun ja maun osalta.

Kuminan (siementen) lisäksi voidaan käyttää ainoastaan muita luontaisia makuaineita, kuten yrttejä tai mausteita, myös luontaisia aromiaineita ja -valmisteita.

Elintarvikelisäaineita, kuten väriaineita, ei käytetä.

Fysikaaliset, kemialliset ja/tai aistinvaraiset ominaisuudet

Fysikaalisten, kemiallisten ja aistinvaraisten ominaisuuksien osalta ”Münchener Kümmelin / Münchner Kümmelin” on täytettävä seuraavat vaatimukset:

Fysikaaliset ja kemialliset vaatimukset

| Alkoholipitoisuus | : | vähintään 32 tilavuusprosenttia |
| --- | --- | --- |

Alkoholipitoisuus

:

vähintään 32 tilavuusprosenttia

Aistinvaraiset vaatimukset

| Selkeys | : | kirkas |
| --- | --- | --- |
| Väri | : | väritön tai hieman kellertävä |
| Tuoksu (aromi) | : | hienovarainen, toisin sanoen hennosta voimakkaaseen kuminan tuoksuun |
| Maku | : | mieto, tasapainoinen, hennosta voimakkaan kumina-aromiseen. |

Selkeys

:

kirkas

Väri

:

väritön tai hieman kellertävä

Tuoksu (aromi)

:

hienovarainen, toisin sanoen hennosta voimakkaaseen kuminan tuoksuun

Maku

:

mieto, tasapainoinen, hennosta voimakkaan kumina-aromiseen.

4.   Maantieteellinen alue

”Münchener Kümmeliä / Münchner Kümmeliä” tuotetaan Münchenin kaupungissa ja Münchenin, Freisingin, Erdingin ja Ebersbergin piirikunnissa.

Valmistuksessa käytettyjen kuminansiementen ja muiden ainesosien, esimerkiksi maatalousperäisen etyylialkoholin ja sokerin, ei enää tarvitse olla peräisin Münchenistä tai sitä ympäröivältä alueelta.

5.   Tislatun alkoholijuoman valmistusmenetelmä

”Münchener Kümmelin / Münchner Kümmelin” tuotannossa on useita vaiheita:

Ensimmäinen tuotantovaihe on kuminan siementen ja mahdollisesti muiden maustamisaineiden, myös luontaisten aromiaineiden ja -valmisteiden, sekoittaminen maatalousperäiseen etyylialkoholiin ja, reseptin mukaan, veteen.

Aromien erottamista seuraa yleensä varastointi ja/tai kypsyminen sopivissa astioissa.

Varastointi- tai kypsymisvaiheen jälkeen tuotantoprosessi on valmis. Prosessiin sisältyvät:

| — | varastoitujen tai kypsyneiden kasviperäisten uutteiden sekoittaminen maatalousperäiseen etyylialkoholiin; |
| --- | --- |

—

varastoitujen tai kypsyneiden kasviperäisten uutteiden sekoittaminen maatalousperäiseen etyylialkoholiin;

| — | makeuttaminen sokerilla tai muulla makeutusaineella vaihtelevassa määrin sen mukaan, onko markkinoidun tuoteversion maun tarkoitus olla enemmän vai vähemmän makea; |
| --- | --- |

—

makeuttaminen sokerilla tai muulla makeutusaineella vaihtelevassa määrin sen mukaan, onko markkinoidun tuoteversion maun tarkoitus olla enemmän vai vähemmän makea;

| — | makeutetun seoksen laimentaminen juomavahvuuteen vettä lisäämällä; |
| --- | --- |

—

makeutetun seoksen laimentaminen juomavahvuuteen vettä lisäämällä;

| — | suodattaminen (tarvittaessa) ja |
| --- | --- |

—

suodattaminen (tarvittaessa) ja

| — | merkinnät ja pakkaaminen. |
| --- | --- |

—

merkinnät ja pakkaaminen.

6.   Yhteys maantieteelliseen ympäristöön tai alkuperään

On näyttöä siitä, että ”Münchener Kümmeliä / Münchner Kümmeliä” on tuotettu Münchenin suuralueella 1800-luvun alusta lähtien samalla tavoin kuin nykyäänkin.

Valkokukkaiset kuminat (Carum carvi L.) kasvoivat aikoinaan villeinä Münchenin suuralueen niityillä. Nykyisin kuminaa viljellään kaikkialla Saksassa ja sitä ympäröivissä EU:n jäsenvaltioissa, ja sitä on hankittu näiltä alueilta ”Münchener Kümmelin / Münchner Kümmelin” tuotantoa varten.

Kuminalla on myös tärkeä merkitys etenkin ruokamausteena baijerilaisissa ja erityisesti müncheniläisissä ruokalajeissa, joista osa on tuhteja ruokia, kuten Schweinshaxen [paahdettu sianpotka] ja Schweinsbraten (”Münchener Kümmelbraten”) [kuminalla maustettu porsaanpaisti]. Kumina auttaa ruoansulatusta ja ehkäisee hapankaalin ja muiden kaalilaatujen syömisen aiheuttamia ilmavaivoja. Alkoholi tunnetaan liuottimena, jonka avulla voidaan uuttaa kasvien ainesosia erityisen tehokkaasti. ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” on näin kehittynyt digestiiviksi.

”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” on myös mainittu Baijerin osavaltion maatalous-, metsätalous- ja elintarvikeministeriön baijerilaisten erikoistuotteiden tietokannassa osoitteessa www.spezialitaetenland-bayern.de. Tietokanta sisältää ainoastaan tuotteita, joita on tuotettu alueella vähintään 50 vuoden ajan, joiden historia osoittaa tuotteen ja alueen välisen läheisen yhteyden ja joita kuluttajat pitävät tyypillisesti Baijerista tai Baijeriin kuuluvalta alueelta kotoisin olevina.

Saksan liittotasavallan ja tiettyjen maiden välisten maantieteellisten merkintöjen vastavuoroista suojaa koskevien useiden kahdenvälisten sopimusten nojalla ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” on 1960-luvulta lähtien ollut suojattu maantieteellisen alkuperän merkinnällä Ranskassa, Espanjassa, Kreikassa ja Sveitsissä.

Neuvosto tunnusti yhdessä Euroopan parlamentin kanssa, että ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” on maantieteellinen merkintä, kun se antoi ensimmäisen eurooppalaisen tislattuja alkoholijuomia koskevan asetuksen (ETY) N:o 1576/89. Neuvosto ja Euroopan parlamentti vahvistivat tämän suojellun aseman antaessaan asetuksen (EY) N:o 110/2008, joka on toinen eurooppalainen tislattuja alkoholijuomia koskeva asetus.

7.   Euroopan unionin tai kansalliset/alueelliset säännökset

”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” on rekisteröity asetuksen (EY) N:o 110/2008 (tislattuja alkoholijuomia koskeva asetus) liitteeseen III, joten nimi on suojattu maantieteellisenä merkintänä. Tuotteen on myös täytettävä EU:n elintarvikelainsäädännön horisontaaliset vaatimukset ja tuotekohtaisen tislattuja alkoholijuomia koskevan EU:n lainsäädännön ja täydentävän kansallisen lainsäädännön vaatimukset (esimerkiksi vaatimus ilmoittaa erätunniste erätunnisteasetuksen mukaisesti).

8.   Täydennys maantieteelliseen merkintään

| a) | Perussääntö, joka koskee maantieteellisen merkinnän ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” lisämerkintöjä:
  Unionin nykyisen tislattuja alkoholijuomia koskevan lainsäädännön mukaan nimitystä ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” voidaan täydentää ainoastaan seuraavilla:






  — | b alakohdassa määritellyt ilmaisut tai |
| --- | --- | --- |

a)

Perussääntö, joka koskee maantieteellisen merkinnän ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” lisämerkintöjä:

Unionin nykyisen tislattuja alkoholijuomia koskevan lainsäädännön mukaan nimitystä ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” voidaan täydentää ainoastaan seuraavilla:

—

b alakohdassa määritellyt ilmaisut tai

| — | muut kuin b alakohdassa mainitut ilmaisut, joiden voidaan osoittaa olleen yleisesti käytössä 20 päivänä helmikuuta 2008. |
| --- | --- |

—

muut kuin b alakohdassa mainitut ilmaisut, joiden voidaan osoittaa olleen yleisesti käytössä 20 päivänä helmikuuta 2008.

| b) | Täydennykset muilla ilmaisuilla:






  — | Jos maantieteelliseen merkintään ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” lisätään kypsymiseen, vanhenemiseen tai varastointiin liittyviä merkintöjä (esim. ”alt” tai ”alter” [vanha]), tuotetta on täytynyt kypsyttää tai säilyttää sopivissa astioissa vähintään kuuden kuukauden ajan. |
| --- | --- | --- |

b)

Täydennykset muilla ilmaisuilla:

—

Jos maantieteelliseen merkintään ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” lisätään kypsymiseen, vanhenemiseen tai varastointiin liittyviä merkintöjä (esim. ”alt” tai ”alter” [vanha]), tuotetta on täytynyt kypsyttää tai säilyttää sopivissa astioissa vähintään kuuden kuukauden ajan.

| — | Jos maantieteelliseen merkintään ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” lisätään laatuilmaisuja (esim. ”feiner” [hieno] tai ”Tafel-” [pöytä]), tuotteiden on oltava huomattavasti vakiotuotteita laadukkaampia. Tämä voi johtua esimerkiksi siitä, että maatalousperäiseen etyylialkoholiin pohjautuvassa seoksessa on erityisen suuri osuus kuminansiemeniä, tai siitä, että käytetään luonnonmukaisesti kasvatettuja kuminansiemeniä tai maatalousperäistä erityisen hienoksi suodatettua etyylialkoholia tai erityistä tislattua alkoholijuomaa, tai siitä, että alkoholipitoisuus on paljon korkeampi kuin tuoteluokalle vahvistettu vähimmäisalkoholipitoisuus. |
| --- | --- |

—

Jos maantieteelliseen merkintään ”Münchener Kümmel / Münchner Kümmel” lisätään laatuilmaisuja (esim. ”feiner” [hieno] tai ”Tafel-” [pöytä]), tuotteiden on oltava huomattavasti vakiotuotteita laadukkaampia. Tämä voi johtua esimerkiksi siitä, että maatalousperäiseen etyylialkoholiin pohjautuvassa seoksessa on erityisen suuri osuus kuminansiemeniä, tai siitä, että käytetään luonnonmukaisesti kasvatettuja kuminansiemeniä tai maatalousperäistä erityisen hienoksi suodatettua etyylialkoholia tai erityistä tislattua alkoholijuomaa, tai siitä, että alkoholipitoisuus on paljon korkeampi kuin tuoteluokalle vahvistettu vähimmäisalkoholipitoisuus.

9.   Hakija

| Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) [Saksan elintarvike- ja maatalousministeriö] Referat 414 (Wein, Bier, Getränkewirtschaft) [Yksikkö 414 (viini-, olut- ja juoma-ala)] |
| --- |
| Rochusstraße 1 |
| 53123 Bonn |
| DEUTSCHLAND |

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) [Saksan elintarvike- ja maatalousministeriö] Referat 414 (Wein, Bier, Getränkewirtschaft) [Yksikkö 414 (viini-, olut- ja juoma-ala)]

Rochusstraße 1

53123 Bonn

DEUTSCHLAND

10.   Välikädet

| Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [Saksan alkoholiteollisuuden ja alkoholin tuojien liitto] |
| --- |
| Urstadtstraße 2 |
| 53129 Bonn |
| DEUTSCHLAND |

Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [Saksan alkoholiteollisuuden ja alkoholin tuojien liitto]

Urstadtstraße 2

53129 Bonn

DEUTSCHLAND

| Südostbayerischer Verband der Obst- und Kleinbrenner e. V. [Kaakkois-Baijerin hedelmä- ja pientislaajien liitto] |
| --- |
| Werkstraße 16 |
| 84513 Töging am Inn |
| DEUTSCHLAND |

Südostbayerischer Verband der Obst- und Kleinbrenner e. V. [Kaakkois-Baijerin hedelmä- ja pientislaajien liitto]

Werkstraße 16

84513 Töging am Inn

DEUTSCHLAND

11.   Tarkastusviranomaiset

Tuote-eritelmän noudattamisen tarkastamisesta (asetuksen (EU) 2019/787 38 artiklan mukaisesti) vastaava osavaltion ylin viranomainen:

| Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Referat M1 [Baijerin osavaltion ravinto-, maa- ja metsätalousministeriö, yksikkö M1] |
| --- |
| Ludwigstraße 2 |
| 80539 München |
| DEUTSCHLAND |

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Referat M1 [Baijerin osavaltion ravinto-, maa- ja metsätalousministeriö, yksikkö M1]

Ludwigstraße 2

80539 München

DEUTSCHLAND

Puhelin: +49 8921820

Sähköposti: poststelle@stmelf.bayern.de, Ref-M1@stmelf.bayern.de

Nimien käytön seurannasta myyntipaikoilla (asetuksen (EU) 2019/787 39 artiklan mukaisesti) vastaava osavaltion ylin viranomainen:

| Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (STMUV) [Baijerin osavaltion ympäristö- ja kuluttajansuojaministeriö] |
| --- |
| Rosenkavalierplatz 2 |
| 81925 München |
| DEUTSCHLAND |

Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (STMUV) [Baijerin osavaltion ympäristö- ja kuluttajansuojaministeriö]

Rosenkavalierplatz 2

81925 München

DEUTSCHLAND

Puhelin: +49 89921400

Sähköposti: poststelle@stmuv.bayern.de

---

(1)  EUVL L 130, 17.5.2019, s. 1.

---

Oikaisuja

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/26 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/26

---

Oikaisu ilmoitukseen direktiivin 2014/25/EU 34 artiklan soveltamista koskevasta pyynnöstä – Täytäntöönpanosäädösten antamiselle asetetun määräajan pidentäminen

(
  Euroopan unionin virallinen lehti C 193, 9. kesäkuuta 2020
  )

(2020/C 254/08)

Tämän julkaisun oikeusvaikutukset peruutetaan.

---

| 3.8.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 254/27 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 254/27

---

Oikaisu sopimukseen ”Accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande ***

Résolution législative du Parlement européen du 13 mars 2018 sur le projet de décision du Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE))”

(
  Euroopan unionin virallinen lehti C 162, 10. toukokuuta 2019
  )

(2020/C 254/09)

Sivulla 128 ja kannessa:

On:

”Accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande ***

Résolution législative du Parlement européen du 13 mars 2018 sur le projet de décision du Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE))”

Pitää olla:

Pitää olla

”EU:n ja Uuden-Seelannin sopimus yhteistyöstä ja vastavuoroisesta hallinnollisesta avunannosta tulliasioissa ***

Euroopan parlamentin lainsäädäntöpäätöslauselma 13. maaliskuuta 2018 esityksestä neuvoston päätökseksi yhteistyötä ja vastavuoroista hallinnollista avunantoa tulliasioissa koskevan Euroopan unionin ja Uuden-Seelannin välisen sopimuksen tekemisestä Euroopan unionin puolesta (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE)) Kansainvälisen kaupan valiokunta PE578.797”

---