# Europeiska unionens C 254/2020

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 254 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 63 årgången3 augusti 2020 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 254

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

63 årgången3 augusti 2020

---

| Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- |
| | II   Meddelanden |
| | MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2020/C 254/01 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.9888 – SEGRO/PSPIB/SELP/Target Portfolio) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 254/02 | Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.9897 – Actineo/SHAM/Antevis JV) (
  1
  ) | 2 |

Innehållsförteckning

Sida

II   Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2020/C 254/01

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.9888 – SEGRO/PSPIB/SELP/Target Portfolio) (
  1
  )

1

1

2020/C 254/02

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration (Ärende M.9897 – Actineo/SHAM/Antevis JV) (
  1
  )

1

2

---

| | IV   Upplysningar |
| --- | --- |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2020/C 254/03 | Eurons växelkurs — 31 juli 2020 | 3 |

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

2020/C 254/03

Eurons växelkurs — 31 juli 2020

3

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2020/C 254/04 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.9881 – Charlesbank/TA/Vista/Aptean/Yaletown) Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  ) | 4 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2020/C 254/05 | Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn i enlighet med artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 | 6 |
| 2020/C 254/06 | Offentliggörande av en ansökan om registrering av ett namn i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 17 |
| 2020/C 254/07 | Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 17.6 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker, samt om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89 | 21 |

V   Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2020/C 254/04

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.9881 – Charlesbank/TA/Vista/Aptean/Yaletown) Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande (
  1
  )

1

4

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2020/C 254/05

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn i enlighet med artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

6

2020/C 254/06

Offentliggörande av en ansökan om registrering av ett namn i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

17

2020/C 254/07

Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 17.6 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker, samt om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89

21

---

| | Rättelser |
| --- | --- |
| | Rättelse till Meddelande om ansökan gällande tillämpligheten av artikel 34 i direktiv 2014/25/EU – Förlängning av tidsfristen för antagandet av genomförandeakter ( EUT C 193, 9.6.2020 ) | 26 |
| | Rättelse till Avtalet mellan EU och Nya Zeeland om samarbete och ömsesidigt administrativt bistånd i tullfrågor *** Europaparlamentets lagstiftningsresolution av den 13 mars 2018 om utkastet till rådets beslut om ingående, på Europeiska unionens vägnar, av avtalet mellan Europeiska unionen och Nya Zeeland om samarbete och ömsesidigt administrativt bistånd i tullfrågor (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE)) ( EUT C 162, 10.5.2019 ) | 27 |

Rättelser

Rättelse till Meddelande om ansökan gällande tillämpligheten av artikel 34 i direktiv 2014/25/EU – Förlängning av tidsfristen för antagandet av genomförandeakter ( EUT C 193, 9.6.2020 )

( EUT C 193, 9.6.2020 )

26

Rättelse till Avtalet mellan EU och Nya Zeeland om samarbete och ömsesidigt administrativt bistånd i tullfrågor *** Europaparlamentets lagstiftningsresolution av den 13 mars 2018 om utkastet till rådets beslut om ingående, på Europeiska unionens vägnar, av avtalet mellan Europeiska unionen och Nya Zeeland om samarbete och ömsesidigt administrativt bistånd i tullfrågor (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE)) ( EUT C 162, 10.5.2019 )

( EUT C 162, 10.5.2019 )

27

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES. |

---

(1)   Text av betydelse för EES.

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

II Meddelanden

MEDDELANDEN FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/1 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/1

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.9888 – SEGRO/PSPIB/SELP/Target Portfolio)

(Text av betydelse för EES)

(2020/C 254/01)

Kommissionen beslutade den 28 juli 2020 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32020M9888. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32020M9888. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/2 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/2

---

Beslut om att inte göra invändningar mot en anmäld koncentration

(Ärende M.9897 – Actineo/SHAM/Antevis JV)

(Text av betydelse för EES)

(2020/C 254/02)

Kommissionen beslutade den 28 juli 2020 att inte göra invändningar mot den anmälda koncentrationen ovan och att förklara den förenlig med den inre marknaden. Beslutet grundar sig på artikel 6.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (1). Beslutet i sin helhet finns bara på engelska och kommer att offentliggöras efter det att eventuella affärshemligheter har tagits bort. Det kommer att finnas

| — | under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer, |
| --- | --- |

—

under rubriken koncentrationer på kommissionens webbplats för konkurrens (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Denna webbplats gör det möjligt att hitta enskilda beslut i koncentrationsärenden, uppgifter om företag, ärendenummer, datum och sektorer,

| — | i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32020M9897. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet. |
| --- | --- |

—

i elektronisk form på webbplatsen EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sv) under Celexnummer 32020M9897. EUR-Lex ger tillgång till unionslagstiftningen via internet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Europeiska kommissionen

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/3 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/3

---

Eurons växelkurs (1)

31 juli 2020

(2020/C 254/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1848 |
| JPY | japansk yen | 124,31 |
| DKK | dansk krona | 7,4442 |
| GBP | pund sterling | 0,90053 |
| SEK | svensk krona | 10,2835 |
| CHF | schweizisk franc | 1,0769 |
| ISK | isländsk krona | 160,00 |
| NOK | norsk krona | 10,7323 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 26,175 |
| HUF | ungersk forint | 344,95 |
| PLN | polsk zloty | 4,4034 |
| RON | rumänsk leu | 4,8315 |
| TRY | turkisk lira | 8,2595 |
| AUD | australisk dollar | 1,6488 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,5898 |
| HKD | Hongkongdollar | 9,1825 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,7771 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,6245 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 409,56 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 20,0960 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 8,2637 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,4815 |
| IDR | indonesisk rupiah | 17 364,00 |
| MYR | malaysisk ringgit | 5,0230 |
| PHP | filippinsk peso | 58,124 |
| RUB | rysk rubel | 87,6900 |
| THB | thailändsk baht | 36,948 |
| BRL | brasiliansk real | 6,1219 |
| MXN | mexikansk peso | 26,2780 |
| INR | indisk rupie | 88,6355 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,1848

JPY

japansk yen

124,31

DKK

dansk krona

7,4442

GBP

pund sterling

0,90053

SEK

svensk krona

10,2835

CHF

schweizisk franc

1,0769

ISK

isländsk krona

160,00

NOK

norsk krona

10,7323

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

26,175

HUF

ungersk forint

344,95

PLN

polsk zloty

4,4034

RON

rumänsk leu

4,8315

TRY

turkisk lira

8,2595

AUD

australisk dollar

1,6488

CAD

kanadensisk dollar

1,5898

HKD

Hongkongdollar

9,1825

NZD

nyzeeländsk dollar

1,7771

SGD

singaporiansk dollar

1,6245

KRW

sydkoreansk won

1 409,56

ZAR

sydafrikansk rand

20,0960

CNY

kinesisk yuan renminbi

8,2637

HRK

kroatisk kuna

7,4815

IDR

indonesisk rupiah

17 364,00

MYR

malaysisk ringgit

5,0230

PHP

filippinsk peso

58,124

RUB

rysk rubel

87,6900

THB

thailändsk baht

36,948

BRL

brasiliansk real

6,1219

MXN

mexikansk peso

26,2780

INR

indisk rupie

88,6355

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

V Yttranden

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/4 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/4

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.9881 – Charlesbank/TA/Vista/Aptean/Yaletown)

Ärendet kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande

(Text av betydelse för EES)

(2020/C 254/04)

1.

Denna anmälan berör följande företag:

| — | Charlesbank Capital Partners, LLC (Charlesbank) (Förenta staterna). |
| --- | --- |

—

Charlesbank Capital Partners, LLC (Charlesbank) (Förenta staterna).

| — | TA Associates Management, L.P. (TA) (Förenta staterna). |
| --- | --- |

—

TA Associates Management, L.P. (TA) (Förenta staterna).

| — | Vista Equity Partners Management, LLC (Vista) (Förenta staterna). |
| --- | --- |

—

Vista Equity Partners Management, LLC (Vista) (Förenta staterna).

| — | Aptean Acquiror Inc. (Aptean) (Förenta staterna) och Yaletown Acquiror (UK) Ltd (Yaletown) (Förenade kungariket) (tillsammans kallade Target). |
| --- | --- |

—

Aptean Acquiror Inc. (Aptean) (Förenta staterna) och Yaletown Acquiror (UK) Ltd (Yaletown) (Förenade kungariket) (tillsammans kallade Target).

Charlesbank, TA och Vista förvärvar, på det sätt som avses i artikel 3.1 b och 3.4 i koncentrationsförordningen, gemensam kontroll över Target.

Koncentrationen genomförs genom förvärv av aktier.

2.

| — | Charlesbank: riskkapitalbolag som inriktar sig på företagsledaruppköp och finansieringar avseende tillväxtkapital och som deltar i opportunistiska kredit- och teknikinvesteringar. Företaget investerar vanligtvis i företag inom sektorerna teknik, utbildning, finansiella tjänster, industri, konsumenter, energi samt hälso- och sjukvård. |
| --- | --- |

—

Charlesbank: riskkapitalbolag som inriktar sig på företagsledaruppköp och finansieringar avseende tillväxtkapital och som deltar i opportunistiska kredit- och teknikinvesteringar. Företaget investerar vanligtvis i företag inom sektorerna teknik, utbildning, finansiella tjänster, industri, konsumenter, energi samt hälso- och sjukvård.

| — | TA: riskkapitalbolag med inriktning på valda sektorer inom fem branscher: teknik, hälso- och sjukvård, finansiella tjänster, konsument- och företagstjänster. |
| --- | --- |

—

TA: riskkapitalbolag med inriktning på valda sektorer inom fem branscher: teknik, hälso- och sjukvård, finansiella tjänster, konsument- och företagstjänster.

| — | Vista: värdepappersföretag med inriktning på att stärka och utveckla företag med inriktning på företagsprogramvara samt data- och teknikbaserade företag. |
| --- | --- |

—

Vista: värdepappersföretag med inriktning på att stärka och utveckla företag med inriktning på företagsprogramvara samt data- och teknikbaserade företag.

| — | Target: tillhandahåller programvara som gör det möjligt för kunder att förbättra sina interna arbetsflöden, inbegripet resursplanering, hantering av försörjningskedjan och lösningar för efterlevnadskontroll. |
| --- | --- |

—

Target: tillhandahåller programvara som gör det möjligt för kunder att förbättra sina interna arbetsflöden, inbegripet resursplanering, hantering av försörjningskedjan och lösningar för efterlevnadskontroll.

3.

Det bör noteras att detta ärende kan komma att handläggas enligt ett förenklat förfarande, i enlighet med kommissionens tillkännagivande om ett förenklat förfarande för handläggning av vissa koncentrationer enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2).

4.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Följande referens bör alltid anges:

M.9881 – Charlesbank/TA/Vista/Aptean/Yaletown

Synpunkterna kan sändas till kommissionen per e-post, per fax eller per brev. Använd följande kontaktuppgifter:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax: +32 22964301

Adress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

1

(2)  EUT C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/6 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/6

---

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn i enlighet med artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2020/C 254/05)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM EN STANDARDÄNDRING SOM ÄNDRAR DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”CARIÑENA”

PDO-ES-A0043-AM02

Datum för meddelandet: den 8 april 2020

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

I enlighet med artikel 14 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 och grundat på orsaker och skäl betraktas de ändringar som beskrivs i detta dokument inte som unionsändringar eftersom de inte innebär en förändring av namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen eller en ändring, en strykning eller ett tillägg av en kategori för en vinprodukt. De upphäver inte heller sambandet eller medför en ökad begränsning av handeln med produkten. De ändringar som beskrivs och förklaras nedan betraktas därför som standardändringar.

1.   ÄNDRAD BESKRIVNING AV VINERNA SOM OMFATTAS AV DEN SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGEN

Denna ändring gäller punkt 2, ”Beskrivning av vinerna”, i specifikationen och punkt 2, ”Kategorier av vinprodukter”, i det sammanfattande dokumentet.

I den nuvarande versionen av punkt 2 i specifikationen grupperas vinerna som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen utifrån vinproduktkategorier (likörvin, pärlande vin, mousserande kvalitetsvin) eller utifrån frivilliga begrepp (naturligt söta, sent skördade, halvtorra, halvsöta och söta viner).

En ny version av detta avsnitt har föreslagits som endast tar upp de vintyper som framställs inom det skyddade ursprungsområdet och som utnyttjar de vinproduktkategorier som anges i del II i bilaga VII till förordning (EU) nr 1308/2013:

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

| 3. | Likörvin |
| --- | --- |

3.

Likörvin

| 5. | Mousserande kvalitetsviner |
| --- | --- |

5.

Mousserande kvalitetsviner

| 8. | Pärlande vin |
| --- | --- |

8.

Pärlande vin

| 16. | Vin av övermogna druvor |
| --- | --- |

16.

Vin av övermogna druvor

Därför stryks delkategorierna ”halvtorra, halvsöta och söta” eftersom de inkluderas i kategori 1, ”Vin”. Delkategorierna ”naturligt söta viner” och ”sent skördade viner” inkluderas i kategori 16, ”Vin av övermogna druvor”, eftersom båda är frivilliga begrepp som medges enligt spansk lag och som avser vin från övermogna druvor som omfattas av skyddade ursprungsbeteckningar eller geografiska beteckningar.

När det gäller kategori 16, ”Vin av övermogna druvor”, korrigeras nu misstaget att utesluta denna kategori i den ursprungliga utformningen av punkt 2 i det sammanfattande dokumentet. Denna ändring utgör med andra ord inte en ändring, en strykning eller ett tillägg av en kategori för en vinprodukt. Ändringen innebär en ny utformning av punkt 2 i specifikationen och korrigerar ett misstag i punkt 2 i det sammanfattande dokumentet.

2.   ÄNDRING AV DE ANALYTISKA EGENSKAPERNA FÖR LIKÖRVINER OCH INKLUDERANDE AV VISSA VÄRDEN I ANDRA KATEGORIER

Denna ändring gäller punkt 2 a, ”Produktens analytiska egenskaper”, i specifikationen och punkt 3, ”Beskrivning av vinet eller vinerna”, i det sammanfattande dokumentet.

I enlighet med tidigare ändring specificeras kategorierna av vinprodukter för var och en av de vintyper som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen.

De analytiska egenskaperna halvtorra, halvsöta och söta viner motsvarar de egenskaper som beskrivs för vita viner, roséviner och röda viner. De har därför strukits eftersom informationen dubblerades. Högsta totala halt av svaveldioxid (mg/l) har lagts till för roséviner i kategorierna pärlande vin och vin av övermogna druvor.

Värdet för lägsta totala syrahalt (vinsyra) har ändrats för likörvinerna.

Som en reaktion på marknadstrender har det skett en gradvis förändring av tillverkningsprocessen för likörviner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena”. Eftersom likörviner inte är en naturligt syrahaltig dryck och dess totala syrahalt kan variera mellan 3,5 och 4,5 gram per liter utan att detta ger upphov till en otrevlig upplevelse i den organoleptiska analysen har det beslutats att värdena för den lägsta totala syrahalten (vinsyra) ska sänkas så att vinerna som säljs på marknaden har perfekt harmoni och balans.

Högsta totala halt av svaveldioxid (mg/l) har lagts till för roséviner i kategorierna pärlande vin och vin av övermogna druvor. De hade utelämnats på grund av ett skrivfel. Eftersom processen för vinframställning är likartad är dessa värden desamma som de för vita viner i samma kategorier.

Den övre gränsen för total alkoholstyrka har tagits bort för ”naturligt söta” viner.

Enligt gällande regler kan termen ”naturligt söta” tillämpas på viner som omfattas av en skyddad ursprungsbeteckning som framställs utan att deras alkoholstyrka höjs artificiellt. Alkoholhalten beror enbart på jäsningen. Den naturliga alkoholhalten i volymprocent är över 15 % och den verkliga alkoholhalten i volymprocent måste vara minst 13 %. Det finns därför inget behov av att inkludera en övre gräns för den totala alkoholhalten.

I stycket om högsta sockerhalt har uttrycket ”reducerande socker” ersatts av ”restsockerhalt”. Beskrivningen har också ändrats så att specifikationen enbart innehåller information som är specifik för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena”.

3.   ÄNDRING AV DE ORGANOLEPTISKA EGENSKAPERNA

Denna ändring gäller punkt 2 b, ”Produktens organoleptiska egenskaper”, i specifikationen och punkt 3, ”Beskrivning av vinet eller vinerna”, i det sammanfattande dokumentet. Denna punkt har skrivits om så den inkluderar en förteckning över de kategorier av vinprodukter och vintyper som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen för att ge en tydlig, specifik organoleptisk beskrivning av varje vintyp i de olika bedömningsstadierna (utseende, doft och smak) och på så sätt göra deskriptorerna mer objektiva. Detta gör det enklare för tillsynsorganet att säkerställa efterlevnaden av standarden UNE-EN ISO/IEC 17065:2012, ”Bedömning av överensstämmelse – Krav på organ som certifierar produkter, processer och tjänster”, när de ska kontrollera efterlevnaden som beskrivs i denna del av specifikationen.

4.   ÄNDRING AV SÄRSKILDA OENOLOGISKA METODER

Denna ändring gäller punkt 3, ”Särskilda odlingsmetoder”, i specifikationen och punkt 4, ”Vinframställningsmetoder”, i det sammanfattande dokumentet.

4.1   Strykning av krav för odlingsmetoder

Gränsvärdet för största antal vinrankor per hektar och knoppar per hektar har strukits. Det anses inte nödvändigt att ange en övre gräns för antalet vinrankor eller knoppar per hektar eftersom dessa parametrar är knutna till den maximala avkastningen i druvor per hektar. Den maximala avkastning som anges i punkt 5 i specifikationen bestämmer indirekt det maximala antalet vinrankor och knoppar per hektar. Därför kommer vingårdens avkastning inte att påverkas genom att denna information stryks eftersom dessa ytterligare kontroller skulle vara överflödiga.

Hänvisningarna till systemen för spaljéuppbindning (med enkel eller dubbel cordon) och blandad beskärning har strukits. Spaljéuppbindning av vinstockar som föredras när jordbruksmetoderna utvecklas kan förbättra vinrankorna genom att bibehålla en optimal avkastning samtidigt som man säkerställer att plantan är i gott skick. Det är inte nödvändigt att skilja mellan olika slags metoder för spaljéuppbindning eller ange en viss sådan metod.

4.2   Ändring av särskilda oenologiska metoder

Denna ändring gäller punkt 3 b, ”Särskilda oenologiska metoder”, i specifikationen och punkt 4 a, ”Vinframställningsmetoder. Viktiga oenologiska metoder”, i det sammanfattande dokumentet.

Värdet som uttrycker druvans mognadsgrad i gram socker per liter must har ersatts av förmodad alkoholvolym. Denna ändring grundas på de oenologiska metodernas utveckling. Vingårdarna använder för närvarande refraktometrar för att mäta den förmodade alkoholhalten när de tar emot druvorna. Detta är ett mer exakt sätt att mäta druvornas mognadsgrad och metoden att mäta sockerhalt i musten har i stort sett försvunnit.

Det förtydligas också att mustframställningen är en kombination av avtappnings- och pressningsförfaranden.

4.3   Bättre beskrivning av hur olika typer av vin framställs

Denna ändring gäller punkt 3, ”Särskilda oenologiska metoder”, i specifikationen.

Vintyperna klassificeras utifrån de vinproduktkategorier som anges i punkt 1 i detta dokument.

För vita viner och roséviner ger avsnittet om kolsyrejäsning en mer detaljerad beskrivning av processen för vinframställning. Vin med beteckningen ”Barrica” (fat) enligt spansk lagstiftning har lagts till i beskrivningen. Vissa krav som gäller lagring av viner som innehåller begreppen ”Roble” (ek) och ”Barrica” (fat) har ändrats: tiden på fat har förkortats och det förtydligas att faten alltid måste vara tillverkade av ek, vilket är det material som har använts under decennier av alla vingårdar som omfattas av beteckningen.

Eftersom processen omfattar exponering för trä kan de särskilda egenskaperna hos vin som betecknas med ”Roble” (ek) och ”Barrica” (fat) uppnås med kortare tid i fatet och detta är anledningen till att lagringsperioderna har ändrats. Maximal nominell kapacitet för faten har också strukits eftersom det inte är ett striktare krav än det som gäller enligt spansk lag.

Likörviner kan framställas med vilken som helst av de godkända vintyperna, vilket innebär att den skyddade ursprungsbeteckningens analytiska och organoleptiska egenskaper för denna vinkategori bibehålls. Begränsningen som anger att likörviner endast kan framställas med användning av tre typer har därför strukits.

Hänvisningen till ”sött vin” har strukits för denna typ av vin för att undvika risken för att slutkonsumenten vilseleds.

Endast de krav som är specifika för tillverkning av mousserande kvalitetsviner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen har lämnats kvar och alla de som redan finns med i den tillämpliga lagstiftningen har strukits. Även kriteriet för egenklassificering har harmoniserats. Slutprodukten måste klassificeras efter degorgering och innan den släpps ut på marknaden. Hänvisningen till vin som klassificeras i mellanstadierna har därför strukits.

4.4   Hävande av restriktioner

Förbudet mot att använda metoder som omfattar förvärmning av druvorna eller uppvärmning av musten eller vinet om det förekommer pressrester har strukits. Tack vare de tekniska framstegen gör dessa metoder det möjligt att tvinga fram en extraktion av färgämnen utan att äventyra slutproduktens kvalitet.

Startdatum för vinernas lagringsperiod har också strukits. Den registrering och spårbarhet som krävs enligt certifieringsförfarandet innebär att dessa perioder kan anges tydligt utan att de behöver villkoras med ett referensdatum.

5.   ÄNDRAD BESKRIVNING AV AVSNITTET OM AVGRÄNSNING AV DET GEOGRAFISKA OMRÅDET

Denna ändring gäller punkt 4, ”Avgränsning av det geografiska området”, i specifikationen och punkt 5, ”Avgränsat geografiskt område”, i det sammanfattande dokumentet. Informationen i detta avsnitt kompletteras med en hänvisning till den provins och autonoma region som det geografiska området tillhör.

6.   INKLUDERING AV VITA DRUVSORTER

Denna ändring avser punkt 6, ”Den eller de druvsorter som vinet framställs av”, i specifikationen och punkt 6, ”Huvudsakliga druvsorter”, i det sammanfattande dokumentet.

Klassificeringen av druvsorterna i primära och sekundära i det sammanfattande dokumentet har lagts till i punkt 6 i specifikationen.

Två vita druvsorter, Sauvignon Blanc och Verdejo, har lagts till. Båda dessa är väl anpassade till den skyddade ursprungsbeteckningens särskilda förutsättningar i fråga om avkastning och oenologiska egenskaper. De är utpräglat aromatiska och enligt slutsatserna i den rapport som offentliggjordes i mars 2012 av enheten för vinteknik och förbättring samt den oenologiska enheten vid Aragoniens regionalstyrelse motsvarar de den typiska organoleptiska profilen för de vita viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena”. Dessa båda druvsorter klassificeras som sekundära. Garnacha Blanca klassificeras nu som en primär druvsort. Denna förändring sker på grund av de tekniska framstegen inom vinframställning och den gradvisa förändringen och ökade efterfrågan på konsumentmarknaden.

7.   UTÖKNING AV ORSAKSSAMBANDET MELLAN DET GEOGRAFISKA OMRÅDET OCH PRODUKTENS EGENSKAPER

Denna ändring gäller punkt 7, ”Samband med det geografiska området. Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens egenskaper”, i specifikationen. Och punkt 7, ”Beskrivning av sambandet eller sambanden”, i det sammanfattande dokumentet. Orsakssambandet med det geografiska området har förbättrats och utökats. Beskrivningen av orsakssambandet med det geografiska området har lagts till för var och en av de vinproduktkategorier som anges i punkt 2 i specifikationen. Syftet är att mer detaljerat ange de specifika egenskaper hos var och en av de olika vintyper som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena” som beror på området.

8.   ÄNDRING AV TILLÄMPLIGA KRAV FÖR DEN SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGEN

Denna ändring gäller punkt 8, ”Tillämpliga krav”, i specifikationen.

8.1   Ändring av ytterligare krav för odlingsmetoder

Hänvisningen till kontrollnämnden som utarbetar regler för skörden och beslutar om när skörden påbörjas samt om sortering och transport av de skördade druvorna har strukits.

Mot bakgrund av den metodutveckling som sker för närvarande, den pågående utbildningen av anställda på marken och oenologer samt de årliga klimatvariationerna anses det inte nödvändigt att fastställa startdatum för skörden eller att utfärda specifika krav för transport av druvor. På grundval av sina tekniska och oenologiska kriterier för framställning av de olika vinerna planerar varje vinanläggning som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen olika skördetider utifrån druvornas mognadsgrad. Druvorna transporteras på ett sådant sätt att man undviker alla skadliga effekter på fruktens kvalitet.

En hänvisning till att kontrollnämnden årligen godkänner miljövänliga odlingsmetoder som stimulerar till att minska eller ersätta växtskyddsbehandling av vinplantor har lagts till. I linje med miljöskyddskriterierna och mot bakgrund av de framsteg och förbättringar i fråga om druvornas hälsa och kvalitet som vinsektorn kunnat uppvisa, ansågs det lämpligt att den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena” skulle främja användningen av biologiska system för skadedjursbekämpning för att minska eller om möjligt avskaffa växtskyddsprodukter och prioritera icke-kemiska metoder i linje med de nuvarande riktlinjerna i den gemensamma jordbrukspolitiken.

8.2   Strykning av särskilda krav på anläggningar för mognad och åldring

De nuvarande kraven i specifikationen som avser anläggningar för åldring av viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen har strukits eftersom det i regel är allmänna villkor för temperatur, fuktighet och ventilation utan specifika värden.

8.3   Formell ändring av termen ”lämplig”

Uttrycket ”viner som klassificeras som lämpliga” har ersatts av ”viner som uppfyller den skyddade ursprungsbeteckningens krav” i avsnittet om ytterligare buteljeringskrav. Detta är en terminologisk ändring för att anpassa till kraven i standarden UNE-EN ISO/IEC 17065:2012, ”Bedömning av överensstämmelse – Krav på organ som certifierar produkter, processer och tjänster”.

8.4   Ändring av märkningskraven

I enlighet med gällande lagstiftning och rättspraxis i fråga om industriell äganderätt och varumärken och med beaktande av principen om enhetlig marknad är det enda tillkommande kravet för vinanläggningar som registrerats med beteckningen att de måste skicka in de handelsetiketter som används för att identifiera vinerna de släpper ut på marknaden så att kontrollnämnden kan föra in dem i etikettregistret. Hänvisningen till att etiketterna ska godkännas av kontrollnämnden har strukits.

I syfte att förbättra tydlighet och förståelse har å andra sidan för var och en av de olika vinproduktkategorierna inkluderats en hänvisning till de frivilliga begrepp (traditionella begrepp och detaljer som avser vintillverkningsmetoden) som kan återges på etiketterna till viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena”.

Vad gäller det traditionella begreppet ”Superior”, görs ett förtydligande att vinet måste ha framställts med minst 85 % av den skyddade ursprungsbeteckningens primära druvsorter. Två nya frivilliga begrepp som avser vinframställningsmetoden har lagts till för etiketterna till viner som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen: ”Nuevo” (Nytt) och ”Joven” (Ungt). Mot bakgrund av de föränderliga trenderna och vanorna på konsumentmarknaden har det ansetts vara intressant att kunna skilja mellan viner som buteljerats under de tre första månaderna efter skörden (som kan använda begreppet ”Nuevo” (Nytt)) och viner som buteljerats året efter skörden (”Joven” (Ungt)). I båda fallen måste årgången anges på etiketten.

Det anses också vara en bra idé att lyfta fram viner från vingårdar med särskilda egenskaper. I detta sammanhang har följande frivilliga begrepp lagts till i specifikationen för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena”: ”Viñas viejas” (Gamla vinstockar) för viner som framställts av druvor som odlats i vingårdar som är över 20 år gamla, och ”Vendimia seleccionada” (Utvald årgång) eller ”Selección” (Utvalt) för vin som framställts av druvor som odlats på områden som valts ut före skörden och som har en avkastning på mindre än 7 000 kg per hektar.

Tack vare jordens och klimatets egenskaper inom det geografiska område som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen har vinstockar som är över 20 år nått toppen i fråga om produktiv potential och avkastning. Viner som framställs av dessa vinstockar kan därför ha beteckningen ”Viñas viejas” (Gamla vinstockar) på etiketten.

Viner som framställts av druvor som odlats på markområden som har kontrollerats och utvalts före skörden och vilkas avkastning är mindre än 7 000 kg per hektar kan identifieras med termerna ”Vendimia seleccionada” (Utvald årgång) eller ”Selección” (Utvalt).

9.   YTTERLIGARE ÄNDRINGAR

Denna ändring gäller punkt 9, ”Kontroll av efterlevnad. Kontrollorgan” i specifikationen och punkt 2, ”Kontaktuppgifter. Uppgifter om den sökande och kontrollorganet”, under ”Övriga uppgifter” i det tekniska faktabladet.

E-postadressen och webbplatsen till tillsynsnämnden för den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena” har uppdaterats.

10.   UPPDATERING AV RÄTTSLIGA HÄNVISNINGAR

Specifikationens hänvisningar till EU:s lagstiftning, den internationella standarden UNE-EN ISO/IEC 17065:2012 och lagstiftningen som gäller den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena” i den autonoma regionen Aragonien har uppdaterats.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

Cariñena

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

| 3. | Likörvin |
| --- | --- |

3.

Likörvin

| 5. | Mousserande kvalitetsvin |
| --- | --- |

5.

Mousserande kvalitetsvin

| 8. | Pärlande vin |
| --- | --- |

8.

Pärlande vin

| 16. | Vin av övermogna druvor |
| --- | --- |

16.

Vin av övermogna druvor

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

Vita viner och roséviner

Utseende: klart

| — | Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul. |
| --- | --- |

—

Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul.

| — | Rosévin: lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa. |
| --- | --- |

—

Rosévin: lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa.

Doft: fruktig, doft av trä om vinet har varit i kontakt med trä, inga fel.

Smak: medelhög syra, låg sötma, inga fel.

| * | Högsta halt av svaveldioxid: 240 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Där inga gränsvärden har angetts ska de gränsvärden som anges i gällande EU-lagstiftning tillämpas.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 9 |
| Lägsta totala syrahalt | 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 13,3 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 180 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

9

Lägsta totala syrahalt

4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

13,3

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

180

Röda viner

Utseende: Klart, med en färg som varierar mellan violett, purpur, granatrött och körsbärsrött.

Doft: fruktig, röda frukter, doft av trä om vinet har varit i kontakt med trä, inga fel.

Brister: Smak: medelhög syra, låg sötma, medelhög strävhet, inga fel.

| * | Högsta halt av svaveldioxid: 180 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Där inga gränsvärden har angetts ska de gränsvärden som anges i gällande EU-lagstiftning tillämpas.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 9 |
| Lägsta totala syrahalt | 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 13,3 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 140 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

9

Lägsta totala syrahalt

4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

13,3

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

140

Likörvin

Utseende: klart

| — | Vitt vin: färgen är gul, bärnstensfärgad eller gyllengul. |
| --- | --- |

—

Vitt vin: färgen är gul, bärnstensfärgad eller gyllengul.

| — | Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd eller körsbärsröd. |
| --- | --- |

—

Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd eller körsbärsröd.

Doft: mogna frukter, trä om vinet har varit i kontakt med trä, inga fel.

Smak: varm munkänsla (märkbar alkoholstyrka) och sötma, inga fel.

| * | Högsta halt av svaveldioxid: 200 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Där inga gränsvärden har angetts ska de gränsvärden som anges i gällande EU-lagstiftning tillämpas.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 15 |
| Lägsta totala syrahalt | 3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 15 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 150 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

15

Lägsta totala syrahalt

3,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

15

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

150

Mousserande kvalitetsvin

Utseende: Klart med koldioxidbubblor.

| — | Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul. |
| --- | --- |

—

Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul.

| — | Rosévin: färgen är lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa. |
| --- | --- |

—

Rosévin: färgen är lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa.

| — | Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd, körsbärsröd eller rubinröd. |
| --- | --- |

—

Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd, körsbärsröd eller rubinröd.

Doft: fruktig, inga fel.

Smak: känsla av koldioxid i munnen (uppfriskande sälta), lätt syrlig (frisk) smak, inga fel.

Där inga gränsvärden har angetts ska de gränsvärden som anges i gällande EU-lagstiftning tillämpas.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 10 |
| Lägsta totala syrahalt | 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 10,83 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | 160 |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

10

Lägsta totala syrahalt

4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

10,83

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

160

Pärlande vin

Utseende: Klart med koldioxidbubblor.

| — | Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul. |
| --- | --- |

—

Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul.

| — | Rosévin: färgen är lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa. |
| --- | --- |

—

Rosévin: färgen är lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa.

| — | Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd, körsbärsröd eller rubinröd. |
| --- | --- |

—

Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd, körsbärsröd eller rubinröd.

Doft: fruktig, inga fel.

Smak: känsla av koldioxid i munnen (uppfriskande sälta), lätt syrlig (frisk) smak, inga fel.

| * | vita viner och roséviner: högsta halt av svaveldioxid 180 mg/l: 240 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

| * | rödvin: högsta halt av svaveldioxid 140 mg/l: 180 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Där inga gränsvärden har angetts ska de gränsvärden som anges i gällande EU-lagstiftning tillämpas.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 7 |
| Lägsta totala syrahalt | 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 13,3 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

7

Lägsta totala syrahalt

4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

13,3

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Vin av övermogna druvor (sen skörd)

Utseende: klart

| — | Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul. |
| --- | --- |

—

Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul.

| — | Rosévin: färgen är lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa. |
| --- | --- |

—

Rosévin: färgen är lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa.

| — | Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd, körsbärsröd eller rubinröd. |
| --- | --- |

—

Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd, körsbärsröd eller rubinröd.

Doft: mogna frukter, trä om vinet har varit i kontakt med trä, inga fel.

Smak: varm munkänsla (märkbar alkoholhalt), sötma beroende på sockerhalt, inga fel.

| * | vita viner och roséviner: högsta halt av svaveldioxid 180 mg/l: 240 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

| * | rödvin: högsta halt av svaveldioxid 140 mg/l: 180 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Där inga gränsvärden har angetts ska de gränsvärden som anges i gällande EU-lagstiftning tillämpas.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 13 |
| Lägsta totala syrahalt | 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 15 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

13

Lägsta totala syrahalt

4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

15

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

Vin av övermogna druvor (naturlig sötma)

Utseende: klart

| — | Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul. |
| --- | --- |

—

Vitt vin: färgen är grön halm, blekgul, halmgul eller gul.

| — | Rosévin: färgen är lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa. |
| --- | --- |

—

Rosévin: färgen är lökskal, laxskär, skär, jordgubbsrosa eller purpurrosa.

| — | Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd, körsbärsröd eller rubinröd. |
| --- | --- |

—

Rött vin: färgen är violett, purpurröd, granatröd, körsbärsröd eller rubinröd.

Doft: mogna frukter, trä om vinet har varit i kontakt med trä, inga fel.

Smak: medelhög sötma. Utan brister.

| * | vita viner och roséviner: högsta halt av svaveldioxid 180 mg/l: 240 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

| * | rödvin: högsta halt av svaveldioxid 140 mg/l: 180 mg/l om sockerhalten är ≥ 5 g/l. |
| --- | --- |

*

Där inga gränsvärden har angetts ska de gränsvärden som anges i gällande EU-lagstiftning tillämpas.

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | 13 |
| Lägsta totala syrahalt | 4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | 15 |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

13

Lägsta totala syrahalt

4,5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

15

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5.   Vinframställningsmetoder

a)   Specifika oenologiska metoder

Särskilda oenologiska metoder

Endast friska druvklasar som har uppnått en lämplig mognadsgrad och som kan förmodas ha en alkoholhalt på minst 9 % används för att framställa vinerna som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen.

Tillräckligt tryck ska anbringas för att utvinna musten eller vinet och skilja dessa från pressrester så att avkastningen (en kombination av avtappnings- och pressningsförfaranden) inte är större än 74 liter vin per 100 kilo druvor.

Odlingsmetod

Planteringstätheten ska vara minst 1 500 vinrankor per hektar, jämnt fördelade över vinodlingen.

b)   Högsta avkastning

Blå druvsorter

62,9 hektoliter per hektar

Blå druvsorter

8 500 kg druvor per hektar

Gröna druvsorter

66,6 hektoliter per hektar

Gröna druvsorter

9 000 kg druvor per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Kommuner: Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos och Villanueva de Huerva.

7.   Huvudsakliga druvsorter

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | CHARDONNAY |
| --- | --- |

CHARDONNAY

| | WHITE GRENACHE |
| --- | --- |

WHITE GRENACHE

| | GARNACHA TINTA |
| --- | --- |

GARNACHA TINTA

| | MACABEO - VIURA |
| --- | --- |

MACABEO - VIURA

| | MAZUELA - CARIÑENA |
| --- | --- |

MAZUELA - CARIÑENA

| | MERLOT |
| --- | --- |

MERLOT

| | SYRAH |
| --- | --- |

SYRAH

| | TEMPRANILLO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO

8.   Beskrivning av samband

”Beskrivning av samband”

Aragoniens vingårdar har sitt ursprung i regionen som kallas Celtibera, där den romerska staden Carae (numera, Cariñena) var belägen och vars invånare drack vin blandat med honung redan under 300-talet f.Kr. Så tidigt som 1696 begränsades planteringen av vinstockar av kvalitetsskäl till de kommuner som idag omfattas av denna skyddade ursprungsbeteckning.

Egenskaperna hos de olika marktyperna i det geografiska området i kombination med den låga nederbörden, extrema temperaturer och den dominerande nordliga vinden som kallas ”cierzo” bildar ett specifikt ekosystem där vinstockar har odlats under århundraden. Resultatet är en slutprodukt som är specifik och unikt anpassad till den miljö där den har sitt ursprung.

De druvsorter som används är väl anpassade till befintliga mark- och klimatförhållanden. Resultatet blir ett antal viner som är specifika i fråga om de fysiska-kemiska och organoleptiska egenskaper som är utmärkande för de vintyper som framställs från de godkända druvsorterna.

VIN

Det sätt på vilket de olika marktyperna inom det geografiska området har utvecklats enligt det lokala områdets särskilda egenskaper i kombination med klimat och andra faktorer, samverkar till att skapa väl balanserade viner med intensiv, färsk doft som har god struktur och lång eftersmak.

LIKÖRVIN

Likörvinet är en del av vinmakartraditionen i detta geografiska område tack vare klimatet som präglas av höga dagstemperaturer och låg nederbörd, vilket resulterar i en skörd med mycket hög sockerhalt, framför allt när det gäller sena druvskördar.

MOUSSERANDE KVALITETSVIN

Denna oenologiska process, som bygger på en traditionell metod, har tillämpats i vingårdarna i området sedan början på 1900-talet. Extrema temperaturer och rika, kalkhaltiga jordar gör det möjligt att odla druvsorter som ger vinet kropp och balans. Den låga nederbörden och de många soltimmarna ger en naturlig alkoholstyrka som gör det möjligt att framställa mousserande kvalitetsvin med angiven alkoholhalt.

PÄRLANDE VIN

Den naturliga alkoholstyrkan, lätta syran och intensiteten hos de fruktiga dofterna som erhålls i pärlande vin är ett resultat av timmarna av solsken som möjliggör en optimal exponering för solen i kombination med kraftiga temperaturskillnader på grund av fastlandsklimatet i området och den låga risken för regn medan druvorna mognar.

VIN AV ÖVERMOGNA DRUVOR

Metoden att fördröja skörden i det geografiska område som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Cariñena” för att erhålla druvor med en högre sockerhalt ger dessa viner deras karakteristiska doft av mogen frukt och dominerande söta eller varma toner tack vare alkoholhalten. Denna balans uppnås genom att lämna druvorna i solen under den långa mognadsperioden.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

Handelsetiketterna för varje registrerad vingård måste meddelas kontrollnämnden vad gäller kraven som anges i denna produktspecifikation så att de kan inkluderas i etikettregistret.

Något av följande uttryck måste tryckas på etiketten:

”Denominación de Origen Cariñena” (ett traditionellt uttryck enligt vad som anges i förordning (EG) nr 1308/2013) eller ”Denominación de Origen Protegida Cariñena”. Produkter avsedda för konsumtion måste vara försedda med garantiförslutning som numreras och utfärdas av kontrollnämnden. De måste anbringas på den registrerade vingården på ett sådant sätt att de inte kan återanvändas.

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Förpackning i det avgränsade geografiska området

Beskrivning av villkoret:

Transport och buteljering utanför produktionsområdet medför risker för vinets kvalitet. Om vinet buteljeras i ursprungsområdet bevaras produktens egenskaper och kvalitet.

Buteljering är en viktig process och strikta krav måste respekteras. Buteljeringen måste därför ske inom det område som anges i specifikationen för att bevara samtliga fysiska-kemiska och organoleptiska egenskaper.

Länk till produktspecifikationen

https://www.aragon.es/documents/20127/20408990/Pliego+de+condiciones+modificado+de+la+DOP+Cari%C3%B1ena-consolidado.pdf/dc4ccddf-a3e2-9cdf-d0a5-1aab3df97c1e?t=1575285821697

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/17 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/17

---

Offentliggörande av en ansökan om registrering av ett namn i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2020/C 254/06)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”RUCOLA DELLA PIANA DEL SELE”

EU-nr: PGI-IT-02436 – 20.9.2018

SUB ( ) SGB (X)

1.   Namn

”Rucola della Piana del Sele”

2.   Medlemsstat eller Tredjeland

Italien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

SGB ”Rucola della Piana del Sele” avser rucolablad av arten Diplotaxis tenuifolia (L.) DC (familj: Brassicaceae) – känd under trivialnamnet ”sandsenap” – som odlas i det område som beskrivs i punkt 4.

Produkten saluförs färsk eller serveringsfärdig.

Produkter som omfattas av SGB ”Rucola della Piana del Sele” måste ha följande egenskaper vid skörd:

Blad: 2–5 cm breda gånger 8–25 cm långa, antingen grunt flikiga, mycket djupt flikiga eller parflikiga, med tätt grupperade fintandade flikar som är upp till 4 cm långa (tandningen kan ibland vara obetydlig eller saknas helt). Bladen är släta (med nästan inga fjun), ogenomskinliga och i viss mån belagda med en grå beläggning. Spetsen av varje blad är långsträckt treflikig till formen. Eventuella övre blad består av smala segment.

Rucolabladen måste vara fria från skador och synliga främmande ämnen och ha ett friskt, rent utseende utan någon främmande lukt eller smak. De får inte vara drabbade av parasiter, och eventuella skador orsakade av tidigare parasitangrepp får inte ta upp mer än 10 % av bladytan.

Viktiga egenskaper:

Särskilt intensiv och genomträngande kryddig skarp arom.

Bladen har en tydligt kännbar spröd konsistens.

Karaktäristisk stark smak, vilket innebär att man kan avnjuta bladen utan salt.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Alla stadier i produktionsprocessen från odling till skörd måste äga rum i det område som beskrivs i punkt 4.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

Produkter som omfattas av SGB ”Rucola della Piana del Sele” måste förpackas i nätpåsar eller i behållare såsom brickor, askar, tråg eller lådor. Det är valfritt att ha en modifierad atmosfär. Förpackningen kan vara tillverkad av plast, trä, kartong eller något annat material som enligt lag är lämpligt för användning till livsmedel.

Alla förpackningar måste förseglas så att produkten inte kan avlägsnas utan att förpackningen bryts upp. Produkten får inte säljas i lösvikt.

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Utöver den information som krävs enligt lag måste etiketten på förpackningen också innehålla följande:

| — | EU:s SGB-logotyp. |
| --- | --- |

—

EU:s SGB-logotyp.

| — | Logotypen för SGB ”Rucola della Piana del Sele”, som inte får vara mindre än någon av de andra märkningarna som används på samma förpackning. |
| --- | --- |

—

Logotypen för SGB ”Rucola della Piana del Sele”, som inte får vara mindre än någon av de andra märkningarna som används på samma förpackning.

| — | Namn och adress, eller företagsnamn och säte, för den enskilda producenten och/eller producentorganisationen och/eller förpackningsanläggningen. |
| --- | --- |

—

Namn och adress, eller företagsnamn och säte, för den enskilda producenten och/eller producentorganisationen och/eller förpackningsanläggningen.

| — | Nettovikt vid källan. |
| --- | --- |

—

Nettovikt vid källan.

Det är förbjudet att lägga till en annan beteckning som inte är uttryckligen föreskriven. Hänvisningar till namn, företagsnamn eller privata varumärken får dock användas, under förutsättning att dessa inte är av lovordande karaktär och inte är ämnade att vilseleda konsumenterna. Även andra sanningsenliga och verifierbara hänvisningar som är tillåtna enligt lagstiftning på EU-nivå, nationell nivå eller regional nivå får användas, under förutsättning att dessa inte strider mot produktspecifikationens syfte och innehåll.

Logotyp

Detta är SGB-logotypen:

Image 1

Det är en cirkulär symbol som innehåller en bild av ett grönt (Pantone 7730 C) rucolablad, delvis kantat med ljusblå färg (Pantone 3005 C) som representerar floden Sele och Medelhavet. Längst ned finns en blå (Pantone 3005 C) cirkel med bokstäverna ”IGP” [”SGB”].

Orden ”RUCOLA della Piana del Sele” anges i mitten av logotypen. De typsnitt som används är Alice Regular, Info Text Book och Info Text Semibold Roman.

Logotypen får ges annan storlek för att anpassa den till olika användningsområden, förutsatt att förhållandet är 1:1 och att minimidimensionerna är 1 cm per sida.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Produktionsområdet för SGB ”Rucola della Piana del Sele” utgörs av det administrativa territoriet för följande kommuner i provinsen Salerno: Battipaglia, Bellizzi, Eboli, Pontecagnano Faiano, Giffoni Valle Piana, Montecorvino Pugliano, Montecorvino Rovella och Capaccio Paestum.

5.   Samband med det geografiska området

Ansökan om registrering av SGB ”Rucola della Piana del Sele” bygger på produktens intensiva, kryddiga och skarpa arom, bladens typiska spröda konsistens och deras karaktäristiska starka smak (vilket innebär att man kan avnjuta dem utan salt), och på att produkten har blivit välkänd på marknaden.

Dessa särskilda egenskaper för SGB ”Rucola della Piana del Sele” är ett direkt resultat av den miljö i vilken den odlas, som är helt säregen vad gäller både jordmån och klimat.

Den jordbruksmark där SGB ”Rucola della Piana del Sele” odlas utgörs av ett tjockt ytlager av vulkanisk och alluvial jord. Den vulkaniska delen kommer från Vesuvius tidigare utbrott, medan floden Sele och andra ytvattendrag tillhandahåller alluvialkomponenten.

Den resulterande jordmånen är mycket rik på makro- och mikronäringsämnen, i synnerhet kalium, kalcium och järn, som påverkar de biologiska processer som ger produkten dess karaktäristiska arom, konsistens och smak.

Vad gäller klimatet bidrar det område där SGB ”Rucola della Piana del Sele” odlas i hög grad till att ge produkten dess särskilda egenskaper, i samverkan med de jordmånsegenskaper som beskrivs ovan. Detta gör det möjligt att odla grödan under de bästa förhållandena för dess utveckling och tillväxt och minimerar riskerna för skadlig vatten- och värmestress.

Särdragen i områdets klimat är viktiga och påverkas av den temperaturreglerande roll som innehas av både Tyrrenska havet på västkusten och bergskedjan Alburni i nordväst, som inte bara skyddar området från kylan från Balkan utan också gör att det regn som kommer västerifrån kan samlas in i naturliga underjordiska reservoarer, vilket gynnar grödan.

På slätten Piana del Sele var odling av rucola vanlig redan på medeltiden, vilket framgår av de medicinska verk (opere mediche) som kan tillskrivas ”Salernoskolan”, i synnerhet de verk som författades av Constantinus Africanus (1025–1087), en kartagisk läkare och författare till verket Particulares Dietae, som kom till Salerno år 1077. Men det var inte förrän på 1980-talet som jordbrukare i området, mot bakgrund av de stora ekonomiska utsikter som erbjöds av Italiens växande sektor med serveringsfärdiga jordbruksprodukter, gradvis började odla salladsgrönsaker – särskilt rucola – för marknaderna för färska och serveringsfärdiga livsmedel, med ständigt växande intresse, omsorg och skicklighet.

Som står klart från de många muntliga och skriftliga utsagorna från jordbrukare och lokala näringsidkare blev rucola snart brett etablerat i området som en typisk lokal högkvalitativ gröda. Samtidigt började namnet ”Rucola della Piana del Sele” användas allmänt för att syfta en produkt med särskild arom och smak som på grund av sin karaktäristiska konsistens är bäst lämpad att säljas i serveringsfärdig form.

Det är just på grund av produktens särskilda egenskaper som stora producenter i norra Italien har börjat flytta en ökande andel av sina egna distributionsområden till Piana di Sele-slätten, och lokala jordbrukare har i allt högre grad börjat odla rucola, en gröda på vilken de har blivit ytterst specialiserade.

Några av de äldre lokala producenterna har fortfarande fakturor som går tillbaka till 1993 som visar att namnet ”Rucola della Piana del Sele” var i bruk redan vid den tiden. Namnet används nu allmänt i regionen i många jordbrukares och näringsidkares handelsdokument.

Sedan dess har namnet ”Rucola della Piana del Sele” fått en vitt utbredd användning. Detta beror delvis på de många lokala evenemang (Sagra della pizza con la Rucola della Piana del Sele, som ägde rum för första gången den 5–14 augusti 1994 och hölls för 13:e året den 2–4 augusti 2007) och konferenser (Presente e futuro nella coltivazione della Rucola nella Piana del Sele den 17 september 2001, och La Rucola della Piana del Sele verso l’IGP den 1 mars 2013) som har anordnats i området för att betona grödans ökande närvaro, finjustera odlingsmetoderna och uppvisa den höga kvaliteten hos en produkt som blir mer och mer välkänd.

Dessutom handlar följande publikationer om ”Rucola della Piana del Sele”:

| — | Eruca/Rucola nella piana del Sele (Belinda Villanova, publicerad av Consorzio di Bonifica in Destra del fiume Sele, 2018). |
| --- | --- |

—

Eruca/Rucola nella piana del Sele (Belinda Villanova, publicerad av Consorzio di Bonifica in Destra del fiume Sele, 2018).

| — | La Piana del Sele – La Terra e i Contadini innehåller ett helt kapitel med titeln ”Gli anni del boom economico e la riscoperta della rucola nella Piana del Sele” i vilket odlingen av ”Rucola della Piana del Sele” diskuteras (Belinda Villanova, publicerad av Federazione Coltivatori Diretti di Salerno, 2003). |
| --- | --- |

—

La Piana del Sele – La Terra e i Contadini innehåller ett helt kapitel med titeln ”Gli anni del boom economico e la riscoperta della rucola nella Piana del Sele” i vilket odlingen av ”Rucola della Piana del Sele” diskuteras (Belinda Villanova, publicerad av Federazione Coltivatori Diretti di Salerno, 2003).

| — | Ricette con la Rucola della Piana del Sele (Belinda Villanova, publicerad av Federazione Coltivatori Diretti di Salerno). |
| --- | --- |

—

Ricette con la Rucola della Piana del Sele (Belinda Villanova, publicerad av Federazione Coltivatori Diretti di Salerno).

”Rucola della Piana del Sele” nämns även i vetenskapliga artiklar, närmare bestämt följande:

| — | I artikeln ”Nutrizione razionale, un ”comandamento” per la rucola”, publicerad i tidskriften Informatore Agrario nr 24–25/2019, nämns Piana del Sele som det huvudsakliga område där rucola odlas. |
| --- | --- |

—

I artikeln ”Nutrizione razionale, un ”comandamento” per la rucola”, publicerad i tidskriften Informatore Agrario nr 24–25/2019, nämns Piana del Sele som det huvudsakliga område där rucola odlas.

| — | I artikeln ”Rucola per IV gamma: aspetti produttivi e nutrizionali”, publicerad i tidskriften Informatore Agrario nr 37/2016, ges information om en studie där vild rucola jämförs med odlad rucola. ”Rucola della Piana del Sele” var ett av de prover som användes för studien av odlad rucola. |
| --- | --- |

—

I artikeln ”Rucola per IV gamma: aspetti produttivi e nutrizionali”, publicerad i tidskriften Informatore Agrario nr 37/2016, ges information om en studie där vild rucola jämförs med odlad rucola. ”Rucola della Piana del Sele” var ett av de prover som användes för studien av odlad rucola.

| — | Artikeln ”Quarta gamma e Baby leaf nella piana del Sele – Torzella, rucola e crescione sempre più richiesti in Europa”, publicerad i tidskriften ARPA Campania Ambiente nr 54 av den 15 oktober 2012. |
| --- | --- |

—

Artikeln ”Quarta gamma e Baby leaf nella piana del Sele – Torzella, rucola e crescione sempre più richiesti in Europa”, publicerad i tidskriften ARPA Campania Ambiente nr 54 av den 15 oktober 2012.

| — | I artikeln ”Interventi di ricerca per l’innovazione della filiera della Rucola nella Piana del Sele”, publicerad i tidskriften Dal seme (CREA, volym IX – juni 2016, nr 2, s. 11), anges att odlingen av sandsenap (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC) i Italien är en snabbt växande sektor, och att i synnerhet Piana del Sele (i provinsen Salerno) är det huvudsakliga produktionsområdet i landet och en av de huvudsakliga referenspunkterna på den europeiska marknaden. |
| --- | --- |

—

I artikeln ”Interventi di ricerca per l’innovazione della filiera della Rucola nella Piana del Sele”, publicerad i tidskriften Dal seme (CREA, volym IX – juni 2016, nr 2, s. 11), anges att odlingen av sandsenap (Diplotaxis tenuifolia (L.) DC) i Italien är en snabbt växande sektor, och att i synnerhet Piana del Sele (i provinsen Salerno) är det huvudsakliga produktionsområdet i landet och en av de huvudsakliga referenspunkterna på den europeiska marknaden.

I tv-programmet La Linea Verde Orizzonti, som sändes i kanalen Rai Uno lördagen den 8 februari 2014, kallades ”Rucola della Piana del Sele” för ”det gröna guldet från Piana del Sele”.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(Artikel 6.1 andra stycket i denna förordning)

Den fullständiga produktspecifikationen finns webbplatsen

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

eller

så kan den också nås direkt från startsidan på webbplatsen för ministeriet för jordbruks-, livsmedels- skogsbruks- och turismpolitik (www.politicheagricole.it). Klicka på ”Qualità” (längst upp på skärmen) och sedan på ”Prodotti DOP, IGP e STG” (till vänster på skärmen) och slutligen på ”Disciplinari di produzione all’esame dell’UE”.

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/21 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/21

---

Offentliggörande av en ansökan om ändring i enlighet med artikel 17.6 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker, samt om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89

(2020/C 254/07)

Genom detta offentliggörande ges rätt att göra invändningar i enlighet med artikel 27 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2019/787 (1).

ANSÖKAN OM ÄNDRING AV KRAVSPECIFIKATIONEN FÖR EN GEOGRAFISK BETECKNING

”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel”

EU-nr: PGI-DE-01992-AM01 – 28.9.2017

Ansökan har upprättats på följande språk: tyska

Förmedlande organ

Förbundsrepubliken Tyskland

Det förmedlande organets namn:

Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V [förbundet för Tysklands industri för spritdrycker och importörer av spritdrycker]

| Urstadtstraße 2 |
| --- |
| 53129 Bonn |
| TYSKLAND |
| Tfn +49 228539940 |
| E-post: info@bsi-bonn.de |

Urstadtstraße 2

53129 Bonn

TYSKLAND

Tfn +49 228539940

E-post: info@bsi-bonn.de

Südostbayerischer Verband der Obst- und Kleinbrenner e. V. [sydöstra Bayerns förbund för destillatörer av fruktsprit och småskaliga destillatörer]

| Werkstraße 16 |
| --- |
| 84513 Töging am Inn |
| TYSKLAND |
| Tfn +49 8631185861 |
| E-post: info@obstbraende-bayern.de |

Werkstraße 16

84513 Töging am Inn

TYSKLAND

Tfn +49 8631185861

E-post: info@obstbraende-bayern.de

Namnet på den geografiska beteckningen

”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel”

Rubriker i produktspecifikationen som berörs av ändringen

| Skyddat namn | : | 1. Synonym stavning av beteckningen |
| --- | --- | --- |
| Övrigt | : | 2. Ändring av kategori |

Skyddat namn

:

1. Synonym stavning av beteckningen

Övrigt

:

2. Ändring av kategori

Kontrollmyndigheternas namn och adresser: 3. Strykning av personuppgifter

Ändring

Ändring av produktspecifikationen som innefattar en ändring av huvudspecifikationerna

Förklaring av ändringen

1.   Synonym stavning av beteckningen

Ändringen gäller en valfri synonym till den geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”, som är registrerad i bilaga III till EG-förordningen. Denna synonym är ”Münchner Kümmel” (utan det första e:et). Båda stavningarna ska tillåtas. Stavningen utan det första e:et härrör från det sätt på vilket namnet vanligen uttalas.

2.   Ändring av kategori

Den viktigaste ändringen gäller avsnitt 1.1.2 i kravspecifikationen (Kategori), nämligen att klassificeringen av ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” ska ändras från kategori nr 32 (”Likör”) i bilaga II till förordning (EG) nr 110/2008 (grundförordningen om spritdrycker) till kategori nr 23 (”Kumminkryddad spritdryck”).

I avsnitt 1.1.2 har kategori nr ”32. Likör” helt enkelt ändrats till kategori nr ”23. Kumminkryddad spritdryck”. Eftersom alla produkter även fortsättningsvis kommer att rundas av med socker, men ett bredare produktutbud med varierad sötma kommer att erbjudas, fastställs ingen minimihalt för socker. Avsikten att erbjuda produkter med en lägre sockerhalt än 100 g/l i den färdiga produkten ligger vidare i linje med den tyska regeringens strategi för att minska sockerhalten i färdiga livsmedelsprodukter i framtiden. Det kommer naturligtvis fortfarande att vara möjligt att saluföra produkter med en sockerhalt på minst 100 g/l färdig produkt. Den föreslagna ändringen av kategori leder därför inte till några ytterligare ändringar av kravspecifikationen.

Den registrerade geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” förtecknas för närvarande i kategori nr 32 (”Likör”) i bilaga III till grundförordningen om spritdrycker. Detta beror i huvudsak på att man i bilaga II till förordning (EEG) nr 1576/89 (den första grundförordningen om spritdrycker) av rättsliga skäl var tvungen att klassificera den geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” som ”likör”.

Traditionellt har ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” saluförts med en ganska hög sockerhalt, i vissa fall över 100 g/l färdig produkt. I klassificeringssystemet enligt den första grundförordningen om spritdrycker betraktades i rättsligt hänseende alla spritdrycker med en sockerhalt på minst 100 g/l färdig produkt automatiskt som ”likör”, även sådana spritdrycker som framställs med den produktionsmetod som används för en ”kumminkryddad spritdryck”. Produktkategorin ”kumminkryddad spritdryck” fastställdes i artikel 1.4 n i förordning (EEG) nr 1576/89 och förtecknas nu som kategori nr 23 i bilaga II till förordning (EG) nr 110/2008.

Genom förordning (EG) nr 110/2008 gavs spritdrycksleverantörer för första gången möjlighet att saluföra produkter med generiska försäljningsbeteckningar som uppfyller kraven för mer än en produktkategori under en eller flera försäljningsbeteckningar (se artikel 9.3 i den förordningen).

För att förhindra att en produkt som tidigare saluförts som ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” skulle uteslutas när förordning (EEG) 1576/89 började tillämpas den 15 december 1989 beslutade Tysklands regering att klassificera produkten i kategorin ”Likör”. I samband med de diskussioner som fördes 2006 och 2007 om ändringen av förordningen om spritdrycker utnyttjade Tysklands regering inte den nya möjligheten enligt artikel 9.3 i förordning (EG) nr 110/2008 att klassificera ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” i produktkategori nr 23 i bilaga II till den förordningen.

Kumminkryddad likör framställs i allmänhet genom en enkel blandning av alkohol, oftast jordbruksalkohol, med socker och aromämnen eller aromberedningar. En ”kumminkryddad spritdryck” framställs däremot genom att jordbruksalkohol smaksätts med naturliga kumminfrön enligt olika metoder för smaksättning. De viktigaste metoderna för smaksättning av en ”kumminkryddad spritdryck” är maceration av kumminfrön under en viss tidsperiod eller maceration följd av destillering.

Det traditionella namnet ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” är i sig en beteckning för att produkten är en ”kumminkryddad spritdryck”, dvs. en produkt i kategori nr 23 i bilaga II, och inte ”kumminkryddad likör” i den mening som avses i kategori nr 32 i den bilagan.

3.   Strykning av personuppgifter

Ändringen gäller avsnitt 12 i huvudspecifikationerna. Personuppgifterna om den högsta behöriga delstatsmyndigheten för kontroll av överensstämmelse med produktspecifikationen (i enlighet med artikel 38 i förordning (EU) 2019/787) har strukits i detta avsnitt.

HUVUDSPECIFIKATIONERNA I KRAVSPECIFIKATIONEN FÖR

”MÜNCHENER KÜMMEL”/”MÜNCHNER KÜMMEL”

EU-nr: PGI-DE-01992-AM01 – 28.9.2017

1.   Namn

”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel”

2.   Kategori av spritdryck

Kategori 23. Kumminkryddad spritdryck

3.   Beskrivning av spritdrycken

”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” framställs i staden München och i distrikten München, Freising, Erding och Ebersberg genom att jordbruksalkohol smaksätts med kumminfrön (Carum carvi L.) och eventuellt andra aromingredienser.

Särskilda egenskaper (jämfört med spritdrycker i samma kategori)

Den lägsta alkoholhalten är 32 volymprocent, högre än vad som fastställs för produktkategorin. Till följd av detta är smaken och doften av kummin mer uttalad.

De enda ingredienser som får användas utöver kummin (frön) är andra naturliga aromingredienser såsom örter och kryddor, inklusive naturliga aromämnen eller aromberedningar.

Livsmedelstillsatser, t.ex. färgämnen, används inte.

Fysikaliska, kemiska och/eller organoleptiska egenskaper

De fysikaliska, kemiska och organoleptiska egenskaperna hos ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” ska uppfylla följande krav:

Fysikaliska och kemiska krav

| Alkoholhalt: | : | minst 32 volymprocent. |
| --- | --- | --- |

Alkoholhalt:

:

minst 32 volymprocent.

Sensoriska krav

| Klarhet: | : | klar. |
| --- | --- | --- |
| Färg: | : | färglös eller blekgul. |
| Doft (arom): | : | diskret, dvs. från delikat och mild till stark doft av kummin. |
| Smak: | : | mild, balanserad, med diskret till stark arom av kummin. |

Klarhet:

:

klar.

Färg:

:

färglös eller blekgul.

Doft (arom):

:

diskret, dvs. från delikat och mild till stark doft av kummin.

Smak:

:

mild, balanserad, med diskret till stark arom av kummin.

4.   Det berörda geografiska området

”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” framställs i staden München och i distrikten München, Freising, Erding och Ebersberg.

De kumminfrön som används och övriga ingredienser, t.ex. jordbruksalkohol och socker, behöver inte längre komma från München eller dess omnejd.

5.   Framställningsmetod för spritdrycken

”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” framställs i följande steg:

Det första steget i framställningen är att blanda kumminfrön och eventuellt andra aromingredienser, inklusive naturliga aromämnen och aromberedningar, med jordbruksalkohol och, beroende på receptet, med vatten.

Aromextraktionen följs vanligtvis av lagring och/eller mogning i lämpliga behållare.

Efter lagringen eller mogningen slutförs framställningsprocessen. Denna omfattar

| — | blandning av lagrade eller mognade örtextrakt med jordbruksalkohol, |
| --- | --- |

—

blandning av lagrade eller mognade örtextrakt med jordbruksalkohol,

| — | tillsättning av socker eller andra sötningsmedel i varierande mängd, beroende på om smaken på den saluförda produkten ska vara mer eller mindre söt, |
| --- | --- |

—

tillsättning av socker eller andra sötningsmedel i varierande mängd, beroende på om smaken på den saluförda produkten ska vara mer eller mindre söt,

| — | reduktion av den sötade blandningen till dryckesstyrka genom tillsättning av vatten, |
| --- | --- |

—

reduktion av den sötade blandningen till dryckesstyrka genom tillsättning av vatten,

| — | filtrering (vid behov), och |
| --- | --- |

—

filtrering (vid behov), och

| — | märkning och förpackning. |
| --- | --- |

—

märkning och förpackning.

6.   Samband med den geografiska miljön eller det geografiska ursprunget

Det finns uppgifter som visar att ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” har framställts i München med omnejd sedan tidigt 1800-tal, och där framställs den än.

Vitblommiga kumminväxter (Carum carvi L.) växte förr vilt på ängarna i München med omnejd. Kummin odlas nu som en gröda i hela Tyskland och i angränsande medlemsstater, varifrån det köps in för framställning av ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel”.

Kummin är även viktig som en matlagningskrydda i Bayerns och i synnerhet Münchens kök, i bland annat mustiga rätter som Schweinshaxen [grillad fläsklägg] och Schweinsbraten (Münchener Kümmelbraten) [fläskstek med kummin]. Den främjar matsmältningen och lindrar gaser som bildas i magen när man har ätit sauerkraut och andra typer av kål som del av en måltid. Det är känt att alkohol är ett lösningsmedel som kan användas för att extrahera växtbeståndsdelar på ett mycket intensivt sätt. ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” har därför utvecklats som digestif.

”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” förtecknas dessutom i databasen över specialiteter hos Bayerns ministerium för livsmedel, jordbruk och skogsbruk på www.spezialitaetenland-bayern.de. Databasen innehåller endast produkter som har producerats i regionen i åtminstone 50 år, som har ett historiskt nära samband med regionen och som uppfattas av konsumenterna som typiskt bayerska eller typiska för en region inom Bayern.

Enligt flera bilaterala avtal mellan Förbundsrepubliken Tyskland och vissa länder om ömsesidigt skydd av geografiska beteckningar är ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” skyddad som en geografisk ursprungsbeteckning i bland annat Frankrike, Spanien, Grekland och Schweiz sedan 1960-talet.

I samarbete med Europaparlamentet erkände rådet ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” som en geografisk beteckning när det antog förordning (EEG) nr 1576/89, den första EU-förordningen om spritdrycker. Denna skyddade status bekräftades av rådet och Europaparlamentet när de antog förordning (EG) nr 110/2008, den andra EU-förordningen om spritdrycker.

7.   Europeiska unionens eller nationella/regionala bestämmelser

”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” finns upptagen i bilaga III till förordning (EG) nr 110/2008 (förordningen om spritdrycker) och är därför skyddad som en geografisk beteckning. Produkten måste också uppfylla kraven i EU:s allmänna livsmedelslagstiftning och produktspecifika lagstiftning om spritdrycker samt i kompletterande nationell lagstiftning (t.ex. kravet på att ange partinummer i enlighet med partiidentifieringsförordningen).

8.   Tillägg till den geografiska beteckningen

| a) | Grundregel om tillägg till den geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel”:
  I enlighet med gällande unionslagstiftning om spritdrycker får namnet ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” endast kompletteras med






  — | de ord som anges i led b, eller |
| --- | --- | --- |

a)

Grundregel om tillägg till den geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel”:

I enlighet med gällande unionslagstiftning om spritdrycker får namnet ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” endast kompletteras med

—

de ord som anges i led b, eller

| — | andra ord än de som anges i led b om det kan bevisas att de var i allmänt bruk den 20 februari 2008. |
| --- | --- |

—

andra ord än de som anges i led b om det kan bevisas att de var i allmänt bruk den 20 februari 2008.

| b) | Tillägg av andra ord:






  — | För att få lägga till uppgifter om mogning, åldring eller lagring (t.ex. ”alt” eller ”alter” [gammal]) till den geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” måste produkterna ha mognat eller lagrats i lämpliga behållare i minst sex månader. |
| --- | --- | --- |

b)

Tillägg av andra ord:

—

För att få lägga till uppgifter om mogning, åldring eller lagring (t.ex. ”alt” eller ”alter” [gammal]) till den geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” måste produkterna ha mognat eller lagrats i lämpliga behållare i minst sex månader.

| — | För att få lägga till kvalitetsbegrepp (t.ex. ”feiner” [fin] eller ”Tafel-” [bords-]) till den geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” måste produkterna vara av avsevärt högre kvalitet än standardprodukter. Det kan till exempel röra sig om att andelen kumminfrön i blandningen med jordbruksalkohol är särskilt hög, att ekologiskt odlade kumminfrön används, att extra fint filtrerad jordbruksalkohol eller en särskild spritsort används eller att alkoholhalten är mycket högre än den lägsta alkoholhalt som fastställs för produktkategorin. |
| --- | --- |

—

För att få lägga till kvalitetsbegrepp (t.ex. ”feiner” [fin] eller ”Tafel-” [bords-]) till den geografiska beteckningen ”Münchener Kümmel”/”Münchner Kümmel” måste produkterna vara av avsevärt högre kvalitet än standardprodukter. Det kan till exempel röra sig om att andelen kumminfrön i blandningen med jordbruksalkohol är särskilt hög, att ekologiskt odlade kumminfrön används, att extra fint filtrerad jordbruksalkohol eller en särskild spritsort används eller att alkoholhalten är mycket högre än den lägsta alkoholhalt som fastställs för produktkategorin.

9.   Sökande

| Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) [förbundsministeriet för livsmedel och jordbruk] Referat 414 (Wein, Bier, Getränkewirtschaft) [Enhet 414, sektorn för vin, öl och drycker] |
| --- |
| Rochusstraße 1 |
| 53123 Bonn |
| TYSKLAND |

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) [förbundsministeriet för livsmedel och jordbruk] Referat 414 (Wein, Bier, Getränkewirtschaft) [Enhet 414, sektorn för vin, öl och drycker]

Rochusstraße 1

53123 Bonn

TYSKLAND

10.   Förmedlande organ

| Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [förbundet för Tysklands industri för spritdrycker och importörer av spritdrycker] |
| --- |
| Urstadtstraße 2 |
| 53129 Bonn |
| TYSKLAND |

Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. [förbundet för Tysklands industri för spritdrycker och importörer av spritdrycker]

Urstadtstraße 2

53129 Bonn

TYSKLAND

| Südostbayerischer Verband der Obst- und Kleinbrenner e. V. [sydöstra Bayerns förbund för destillatörer av fruktsprit och småskaliga destillatörer] |
| --- |
| Werkstraße 16 |
| 84513 Töging am Inn |
| TYSKLAND |

Südostbayerischer Verband der Obst- und Kleinbrenner e. V. [sydöstra Bayerns förbund för destillatörer av fruktsprit och småskaliga destillatörer]

Werkstraße 16

84513 Töging am Inn

TYSKLAND

11.   Kontrollmyndigheter

Högsta behöriga delstatsmyndigheten för kontroll av överensstämmelse med produktspecifikationen (i enlighet med artikel 38 i förordning (EU) 2019/787):

| Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Referat M1 [Bayerns ministerium för livsmedel, jordbruk och skogsbruk, enhet M1] |
| --- |
| Ludwigstraße 2 |
| 80539 München |
| DEUTSCHLAND |

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Referat M1 [Bayerns ministerium för livsmedel, jordbruk och skogsbruk, enhet M1]

Ludwigstraße 2

80539 München

DEUTSCHLAND

Tfn +49 8921820

E-post: poststelle@stmelf.bayern.de, Ref-M1@stmelf.bayern.de

Högsta behöriga delstatsmyndigheten för tillsyn över användningen av namn på marknaden (i enlighet med artikel 39 i förordning (EU) 2019/787):

| Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (STMUV) [Bayerns ministerium för miljö och konsumentskydd] |
| --- |
| Rosenkavalierplatz 2 |
| 81925 München |
| DEUTSCHLAND |

Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (STMUV) [Bayerns ministerium för miljö och konsumentskydd]

Rosenkavalierplatz 2

81925 München

DEUTSCHLAND

Tfn +49 89921400

E-post: poststelle@stmuv.bayern.de

---

(1)  EUT L 130, 17.5.2019, s. 1.

---

Rättelser

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/26 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/26

---

Rättelse till Meddelande om ansökan gällande tillämpligheten av artikel 34 i direktiv 2014/25/EU – Förlängning av tidsfristen för antagandet av genomförandeakter

(
  Europeiska unionens officiella tidning C 193 av den 9 juni 2020
  )

(2020/C 254/08)

Offentliggörandet av 2020/C 193/12 på sidan 49 bör betraktas som ogiltigt.

---

| 3.8.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 254/27 |
| --- | --- | --- | --- |

3.8.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 254/27

---

Rättelse till Avtalet mellan EU och Nya Zeeland om samarbete och ömsesidigt administrativt bistånd i tullfrågor ***

Europaparlamentets lagstiftningsresolution av den 13 mars 2018 om utkastet till rådets beslut om ingående, på Europeiska unionens vägnar, av avtalet mellan Europeiska unionen och Nya Zeeland om samarbete och ömsesidigt administrativt bistånd i tullfrågor (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE))

(
  Europeiska unionens officiella tidning C 162 av den 10 maj 2019
  )

(2020/C 254/09)

Innehållsförteckningen och sidan 128

Istället för:

”Accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande ***

Résolution législative du Parlement européen du 13 mars 2018 sur le projet de décision du Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord de coopération et d’assistance administrative mutuelle en matière douanière entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE)) ”

ska det stå:

”Avtalet mellan EU och Nya Zeeland om samarbete och ömsesidigt administrativt bistånd i tullfrågor ***

Utskottet för internationell handel PE578.797 Europaparlamentets lagstiftningsresolution av den 13 mars 2018 om utkastet till rådets beslut om ingående, på Europeiska unionens vägnar, av avtalet mellan Europeiska unionen och Nya Zeeland om samarbete och ömsesidigt administrativt bistånd i tullfrågor (07712/2016 – C8-0237/2017 – 2016/0006(NLE))”.

---