# Επίσημη Εφημερίδα C 148/2020

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 148 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 63ό έτος5 Μαΐου 2020 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 148

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

63ό έτος5 Μαΐου 2020

---

| Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- |
| | IV   Πληροφορίες |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Συμβούλιο |
| 2020/C 148/01 | Ανακοίνωση υπ’ όψιν ορισμένων προσώπων και οντοτήτων που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση 2010/413/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 267/2012 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα κατά του Ιράν | 1 |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 148/02 | Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης:, 0,00 % την 1 Μαΐου 2020 — Ισοτιμίες του ευρώ | 2 |
| | Ελεγκτικό Συνέδριο |
| 2020/C 148/03 | Ειδική έκθεση αριθ. 11/2020, Ενεργειακή απόδοση των κτιρίων: επιβεβλημένη η μεγαλύτερη εστίαση στην οικονομική αποδοτικότητα | 3 |

Περιεχόμενα

Σελίδα

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Συμβούλιο

2020/C 148/01

Ανακοίνωση υπ’ όψιν ορισμένων προσώπων και οντοτήτων που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση 2010/413/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 267/2012 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα κατά του Ιράν

1

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 148/02

Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης:, 0,00 % την 1 Μαΐου 2020 — Ισοτιμίες του ευρώ

2

Ελεγκτικό Συνέδριο

2020/C 148/03

Ειδική έκθεση αριθ. 11/2020, Ενεργειακή απόδοση των κτιρίων: επιβεβλημένη η μεγαλύτερη εστίαση στην οικονομική αποδοτικότητα

3

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 148/04 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης, (Υπόθεση M.9793 — Permira / Sneakers Maker), Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 4 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 148/05 | Δημοσίευση κοινοποίησης σχετικά με την έγκριση τυπικής τροποποίησης προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής | 6 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 148/04

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης, (Υπόθεση M.9793 — Permira / Sneakers Maker), Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

4

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 148/05

Δημοσίευση κοινοποίησης σχετικά με την έγκριση τυπικής τροποποίησης προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής

6

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Συμβούλιο

| 5.5.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 148/1 |
| --- | --- | --- | --- |

5.5.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 148/1

---

Ανακοίνωση υπ’ όψιν ορισμένων προσώπων και οντοτήτων που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση 2010/413/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 267/2012 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα κατά του Ιράν

(2020/C 148/01)

Οι ακόλουθες πληροφορίες τίθενται υπ’ όψιν του κ. Mohammad Reza MOVASAGHNIA (αριθ. 12), προσώπου που περιλαμβάνεται στο παράρτημα II μέρος I της απόφασης 2010/413/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου (1) και στο παράρτημα IX του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 267/2012 του Συμβουλίου (2) σχετικά με περιοριστικά μέτρα κατά του Ιράν.

Οι ακόλουθες πληροφορίες τίθενται επίσης υπόψη του κ. Mohammad Ali JAFARI (αριθ. 6), του Ταξίαρχου του ΙRGC Mostafa Mohammad NAJJAR (αριθ. 7), του Ταξίαρχου του ΙRGC Mohammad Reza NAQDI (αριθ. 8), του Ταξίαρχου του ΙRGC Hossein SALAMI (αριθ. 11) και του Ταξίαρχου του ΙRGC Ahmad VAHIDI (αριθ. 13), προσώπων που περιλαμβάνονται στο παράρτημα II μέρος II της απόφασης 2010/413/ΚΕΠΠΑ και στο παράρτημα IX μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 267/2012 σχετικά με περιοριστικά μέτρα κατά του Ιράν.

Το Συμβούλιο προτίθεται να διατηρήσει τα περιοριστικά μέτρα έναντι των ως άνω προσώπων και οντοτήτων βάσει νέων σκεπτικών. Τα πρόσωπα και οι οντότητες αυτές πληροφορούνται ότι μπορούν να υποβάλουν στο Συμβούλιο έως τις 11 Μαΐου 2020 αίτηση να τους κοινοποιηθεί το προτεινόμενο σκεπτικό για την καταχώρισή τους. Η αίτηση πρέπει να αποσταλεί στην ακόλουθη διεύθυνση:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX 1C |
| Rue de la Loi/Wet Straat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX 1C

Rue de la Loi/Wet Straat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Email: sanctions@consilium.europa.eu

Όποιες παρατηρήσεις παραληφθούν πριν από τις 22 Μαΐου 2020 θα ληφθούν υπόψη στην περιοδική επανεξέταση που διενεργεί το Συμβούλιο.

---

(1)  ΕΕ L 195 της 27.7.2010, σ. 39.

(2)  ΕΕ L 88 της 24.3.2012, σ. 1.

---

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 5.5.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 148/2 |
| --- | --- | --- | --- |

5.5.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 148/2

---

Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης (1):

0,00 % την 1 Μαΐου 2020

Ισοτιμίες του ευρώ (2)

4 Μαΐου 2020

(2020/C 148/02)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,0942 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 116,84 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4622 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,87898 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 10,8113 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,0548 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | 159,50 |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 11,3280 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 27,119 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 353,27 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,5668 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,8368 |
| TRY | τουρκική λίρα | 7,6932 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,7022 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,5390 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,4838 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,8083 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,5495 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 340,00 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 20,3924 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 7,7275 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,5820 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 16 522,42 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,7226 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 55,379 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 82,3404 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 35,397 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 6,0781 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 26,8862 |
| INR | ινδική ρουπία | 82,7870 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,0942

JPY

ιαπωνικό γιεν

116,84

DKK

δανική κορόνα

7,4622

GBP

λίρα στερλίνα

0,87898

SEK

σουηδική κορόνα

10,8113

CHF

ελβετικό φράγκο

1,0548

ISK

ισλανδική κορόνα

159,50

NOK

νορβηγική κορόνα

11,3280

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

27,119

HUF

ουγγρικό φιορίνι

353,27

PLN

πολωνικό ζλότι

4,5668

RON

ρουμανικό λέου

4,8368

TRY

τουρκική λίρα

7,6932

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,7022

CAD

δολάριο Καναδά

1,5390

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,4838

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,8083

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,5495

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 340,00

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

20,3924

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

7,7275

HRK

κροατική κούνα

7,5820

IDR

ρουπία Ινδονησίας

16 522,42

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,7226

PHP

πέσο Φιλιππινών

55,379

RUB

ρωσικό ρούβλι

82,3404

THB

ταϊλανδικό μπατ

35,397

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

6,0781

MXN

πέσο Μεξικού

26,8862

INR

ινδική ρουπία

82,7870

---

(1)  Επιτόκιο που εφαρμόστηκε στην πλέον πρόσφατη πράξη πριν την αναφερόμενη ημερομηνία. Σε περίπτωση δημοπρασίας μεταβλητού επιτοκίου, το επιτόκιο είναι το οριακό επιτόκιο.

(2)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

Ελεγκτικό Συνέδριο

| 5.5.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 148/3 |
| --- | --- | --- | --- |

5.5.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 148/3

---

Ειδική έκθεση αριθ. 11/2020

«Ενεργειακή απόδοση των κτιρίων: επιβεβλημένη η μεγαλύτερη εστίαση στην οικονομική αποδοτικότητα»

(2020/C 148/03)

Το Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο σας πληροφορεί ότι μόλις δημοσιεύθηκε η ειδική έκθεσή του αριθ. 11/2020, με τίτλο «Ενεργειακή απόδοση των κτιρίων: επιβεβλημένη η μεγαλύτερη εστίαση στην οικονομική αποδοτικότητα».

Η έκθεση είναι διαθέσιμη, είτε για ανάγνωση είτε για τηλεφόρτωση, στον ιστότοπο του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου: http://eca.europa.eu.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 5.5.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 148/4 |
| --- | --- | --- | --- |

5.5.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 148/4

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.9793 — Permira / Sneakers Maker)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2020/C 148/04)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | Permira Holdings Limited («Permira», Αγγλονορμανδικές Νήσοι), |
| --- | --- |

—

Permira Holdings Limited («Permira», Αγγλονορμανδικές Νήσοι),

| — | Sneakers Maker SpA («Sneakers Maker», Ιταλία). |
| --- | --- |

—

Sneakers Maker SpA («Sneakers Maker», Ιταλία).

Η Permira αποκτά, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον αποκλειστικό έλεγχο του συνόλου της Sneakers Maker.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

| — | Permira: επιχείρηση ιδιωτικού μετοχικού κεφαλαίου που δραστηριοποιείται στην παροχή υπηρεσιών διαχείρισης επενδύσεων σε διάφορες εταιρείες επενδύσεων χαρτοφυλακίου. Η Permira ελέγχει διάφορες εταιρείες χαρτοφυλακίου που δραστηριοποιούνται σε διάφορους τομείς, μεταξύ άλλων στον τομέα της υπόδησης και της ένδυσης, όπως οι Dr Martens και Reformation. |
| --- | --- |

—

Permira: επιχείρηση ιδιωτικού μετοχικού κεφαλαίου που δραστηριοποιείται στην παροχή υπηρεσιών διαχείρισης επενδύσεων σε διάφορες εταιρείες επενδύσεων χαρτοφυλακίου. Η Permira ελέγχει διάφορες εταιρείες χαρτοφυλακίου που δραστηριοποιούνται σε διάφορους τομείς, μεταξύ άλλων στον τομέα της υπόδησης και της ένδυσης, όπως οι Dr Martens και Reformation.

| — | Sneakers Maker: εταιρεία χαρτοφυλακίου που κατέχει το σύνολο του μετοχικού κεφαλαίου της Golden Goose SpA, κατασκευαστή και προμηθευτή πολυτελών υποδημάτων και ειδών ένδυσης. |
| --- | --- |

—

Sneakers Maker: εταιρεία χαρτοφυλακίου που κατέχει το σύνολο του μετοχικού κεφαλαίου της Golden Goose SpA, κατασκευαστή και προμηθευτή πολυτελών υποδημάτων και ειδών ένδυσης.

3.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

M.9793 — Permira / Sneakers Maker

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, με φαξ ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Φαξ +32 22964301

Ταχυδρομική διεύθυνση:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

2

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 5.5.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 148/6 |
| --- | --- | --- | --- |

5.5.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 148/6

---

Δημοσίευση κοινοποίησης σχετικά με την έγκριση τυπικής τροποποίησης προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33
  της Επιτροπής

(2020/C 148/05)

Η παρούσα κοινοποίηση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 5 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής (1).

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΤΥΠΙΚΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

BIERZO

Αριθμός αναφοράς: PDO-ES-A0615-AM02

Ημερομηνία της κοινοποίησης: 31.1.2020

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΘΕΙΣΑΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

1.   Τροποποίηση των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών ανά τύπο οίνου

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η εν λόγω τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 2a) των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 4 του ενιαίου εγγράφου.

Με τις νέες προδιαγραφές προϊόντος επιδιώκεται η τροποποίηση των κατωτέρω αναλυτικών χαρακτηριστικών των οίνων με Ονομασία Προέλευσης Bierzo ώστε να προσαρμοστούν στις προτιμήσεις της αγοράς για πιο δροσερούς οίνους με υψηλότερη οξύτητα και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και σε θειώδη. Εξάλλου, χάρη στην τεχνολογική πρόοδο, τα οινοποιεία χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο ξύλινες δεξαμενές χωρητικότητας άνω των 600 λίτρων, ενώ εξαιτίας της μεταβολής των κλιματικών συνθηκών παράγονται πιο ώριμοι οίνοι.

Αλκοολικός τίτλος: ο κατ’ όγκο αλκοολικός τίτλος των λευκών, ερυθρωπών και ερυθρών οίνων αυξάνεται κατά 0,5 %, καθώς για να θεωρηθούν ποιοτικοί, οι λευκοί οίνοι πρέπει να έχουν αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 11,5 % και οι ερυθροί και ερυθρωποί τουλάχιστον 12 %. Σκοπός είναι να δοθεί κίνητρο για την καλύτερη ωρίμαση του σταφυλιού, την παραγωγή πιο γεμάτων οίνων και την αποφυγή υπερβολικών αποδόσεων που συνεπάγονται την παραγωγή οίνων χαμηλότερης ποιότητας.

Περιεκτικότητα σε γλυκόζη + φρουκτόζη: επιδιώκεται η μείωση της περιεκτικότητας των λευκών και ερυθρωπών οίνων σε σάκχαρα, από τα 7 gr/l γλυκόζης + φρουκτόζης στα 5 g/l, καθώς στην περιοχή κατά παράδοση παράγονται οίνοι με λίγα σάκχαρα. Στόχος είναι να διατηρηθεί η ταυτότητα των οίνων Bierzo, να ενισχυθεί η ποιότητα και να μην χρησιμοποιούνται τα πλεονάζοντα σάκχαρα για την κάλυψη τυχόν ελαττωμάτων.

Ολική οξύτητα: για να βελτιωθεί η ποιότητα των λευκών και ερυθρωπών οίνων και να καταστούν πιο δροσεροί, προτείνεται η αύξηση της ελάχιστης ολικής οξύτητας από τα 4 g/l στα 4,5 g/l τρυγικού οξέος. Κατ’ αυτόν τον τρόπο οι οινοποιοί θα καθοδηγηθούν προς την παραγωγή πιο ισορροπημένων λευκών και ερυθρωπών οίνων, διότι τις χρονιές με υψηλότερη ηλιοφάνεια μπορούν να προκύψουν πλαδαροί οίνοι με χαμηλή οξύτητα που δεν είναι αντιπροσωπευτικοί της περιοχής.

Πτητική οξύτητα: αυξάνεται στα 0,8 gr/l τρυγικού οξέος για τους οίνους κατά το πρώτο έτος. Από το δεύτερο έτος και έπειτα, η πτητική οξύτητα δεν μπορεί να υπερβαίνει το 1 gr/l. Σήμερα, λόγω του τρόπου οινοποίησης και παλαίωσης, υπάρχουν οίνοι που αποθηκεύονται σε ξύλινα δοχεία περιεκτικότητας άνω των 600 λίτρων, που είναι η μέγιστη επιτρεπόμενη χωρητικότητα για την παλαίωση των οίνων. Η αποθήκευση σε δοχεία μεγαλύτερης περιεκτικότητας δεν θεωρείται παλαίωση σε βαρέλι. Οι οίνοι που αποθηκεύονται σε τέτοια δοχεία συνήθως έχουν υψηλότερη πτητική οξύτητα, συγκρίσιμη με της παλαίωσης σε βαρέλι, ωστόσο κατά τη δοκιμή τους δεν παρουσιάζουν κανένα ελάττωμα, γι’ αυτό προτείνεται η προσαρμογή της εν λόγω παραμέτρου στις τρέχουσες τάσεις της παλαίωσης και της οινοποίησης. Από τη δεύτερη χρονιά και έπειτα, η πτητική οξύτητα των οίνων δεν μπορεί να υπερβαίνει το 1 g/l οξικού οξέος. Έτσι θα ευνοηθούν λιγότερο παρεμβατικοί τρόποι οινοποίησης και ζυμώσεις με αυτόχθονες ζύμες που προσδίδουν πιο ιδιαίτερο χαρακτήρα.

Ολικό διοξείδιο του θείου: μείωση της περιεκτικότητας σε αυτή την ουσία από τα 190 gr/l στα 150 g/l στους λευκούς και ερυθρωπούς οίνους και από τα 140 g/l στα 130 g/l στους ερυθρούς, καθώς με την κατάλληλη δόση διοξειδίου του θείου οι οίνοι οξειδώνονται λιγότερο, έχουν καλύτερο χρώμα και άρωμα και χαμηλότερη πτητική οξύτητα και επιτυγχάνεται καλύτερη ποιότητα. Σκοπός είναι η παρασκευή πιο φυσικών οίνων με πιο ορθολογική χρήση του εν λόγω συντηρητικού.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο).

Η τροποποίηση αυτών των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών δεν συνεπάγεται ουσιώδη μεταβολή, καθώς οι οίνοι διατηρούν τα διακριτικά χαρακτηριστικά της ΠΟΠ «BIERZO». Επομένως, η τροποποίηση δεν επηρεάζει την κατηγορία (παράρτημα VII, μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013), δεν ακυρώνει τον δεσμό ούτε συνιστά περιορισμό εμπορίας.

2.   Τροποποίηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η εν λόγω τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 2b των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 4 του ενιαίου εγγράφου.

Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των προστατευόμενων οίνων αναθεωρήθηκαν ή τροποποιήθηκαν, ώστε να μπορούν να συνδεθούν με κριτήρια αξιολογήσιμα από ομάδα δοκιμής που πληροί τα οριζόμενα στο πρότυπο UNE-EN-ISO 17025 κριτήρια.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο).

Η τροποποίηση αυτών των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών δεν συνεπάγεται ουσιώδη μεταβολή, διότι οι οίνοι διατηρούν τα διακριτικά χαρακτηριστικά της ΠΟΠ «BIERZO». Επομένως, η τροποποίηση δεν επηρεάζει την κατηγορία (παράρτημα VII, μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013), δεν ακυρώνει τον δεσμό ούτε συνιστά περιορισμό εμπορίας.

3.   Καλλιεργητικές τεχνικές: περιορισμός της άρδευσης

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η εν λόγω τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 3a) των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 5.α του ενιαίου εγγράφου.

Ο περιορισμός αυτός οφείλεται στη σαφή επίδραση που δέχεται η περιοχή από τον Ατλαντικό, με υψηλές βροχοπτώσεις, οι οποίες κατά μέσο όρο υπερβαίνουν τα 700 mm ετησίως. Γι’ αυτό η άρδευση επιτρέπεται αποκλειστικά για την έναρξη της καλλιέργειας, κατά τα δύο πρώτα έτη ζωής των αμπελιών, εάν υπάρχει κίνδυνος να ξεραθούν τα αμπέλια λόγω θερινής ξηρασίας. Η άρδευση δεν επιτρέπεται κατά τα επόμενα έτη, διότι οι βροχοπτώσεις θεωρούνται επαρκείς. Επιπλέον, με την άρδευση τροποποιούνται άμεσα τα χαρακτηριστικά του σταφυλιού· το έτος τρύγου παύει να αποτελεί καθοριστικό παράγοντα και τα χαρακτηριστικά οι οίνοι παρουσιάζουν παρόμοια χαρακτηριστικά όλες τις χρονιές. Έτσι χάνεται μέρος της ταυτότητας των οίνων, οι οποίοι έχουν χαμηλότερη οξύτητα τις ξηρές χρονιές και είναι πιο δροσεροί τις χρονιές με υψηλότερες βροχοπτώσεις και ηπιότερες θερμοκρασίες.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο).

Ο εν λόγω περιορισμός δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες που προβλέπονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2019/33.

4.   Συνθήκες οινοποίησης: τροποποίηση του ελάχιστου πιθανού αλκοολικού τίτλου ορισμένων ποικιλιών αμπέλου και συμπερίληψη του τύπου «clarete»

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση του αλκοολικού τίτλου επηρεάζει την παράγραφο 3.b.1 των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 5.α του ενιαίου εγγράφου.

Σε σχέση με τις προηγούμενες προδιαγραφές προϊόντος, ο ελάχιστος πιθανός αλκοολικός τίτλος θα αυξηθεί κατά 0,5 %, κατ’ όγκο για τις ερυθρές και τις λευκές ποικιλίες, με εξαίρεση την Godello, για την οποία θα αυξηθεί κατά 1 %. Η μεταβολή αυτή οφείλεται κυρίως στη μεταβολή των κλιματικών συνθηκών και στην παραγωγή σταφυλιών με υψηλότερο πιθανό αλκοολικό τίτλο. Έτσι θα διατηρηθεί η ποιότητα των οίνων καθώς τα σταφύλια θα συγκομίζονται στο βέλτιστο στάδιο ωρίμασής τους και θα αποφευχθούν πλεονάζουσες αποδόσεις και κακές οινοποιητικές πρακτικές που οδηγούν σε ανεπαρκή ωρίμαση και οίνους χαμηλής ποιότητας.

Η προσθήκη του «clarete» επηρεάζει τις παραγράφους 2a, 2b και 3c των προδιαγραφών προϊόντος, καθώς και τις παραγράφους 4 και 5.a του ενιαίου εγγράφου.

Στην περιοχή El Bierzo, κατά παράδοση παράγονται οίνοι clarete. Ουσιαστικά όλοι οι παλιοί αμπελώνες αποτελούνται από διάφορες ποικιλίες, των οποίων τα σταφύλια οινοποιούνταν μαζί για την παρασκευή του clarete. Το ρυθμιστικό συμβούλιο (Consejo Regulador) επιθυμεί τώρα να προαγάγει την παρασκευή των παραδοσιακών αυτών οίνων που ανέκαθεν παράγονταν στην περιοχή. Με την προσθήκη του εν λόγω τύπου οίνου δεν εισάγεται νέα κατηγορία, καθώς πρόκειται για οίνο της κατηγορίας Ι, η οποία μέχρι σήμερα περιλαμβάνεται στις προδιαγραφές προϊόντος.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο).

Η εν λόγω τροποποίηση δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες που προβλέπονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2019/33.

5.   Περιορισμοί όσον αφορά την οινοποίηση: τροποποίηση των ελάχιστων ποσοστών της ποικιλιακής σύνθεσης των οίνων

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 3c των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 5.a του ενιαίου εγγράφου.

Οι ερυθροί οίνοι αποτελούνται σε ποσοστό τουλάχιστον 85 % από τις επιτρεπόμενες ερυθρές ποικιλίες, ενώ η προαιρετική προσθήκη λευκών ποικιλιών σε ποσοστό έως και 15 % αποσκοπεί στη βελτίωση της ολικής οξύτητας του οίνου με φυσικό τρόπο, προσδίδει φρεσκάδα και διαφυλάσσει την ταυτότητα των οίνων της περιοχής. Επιπλέον, η πρακτική αυτή παραδοσιακά ακολουθείται σε ορισμένες περιοχές του El Bierzo, γεγονός που αποδεικνύεται από την ύπαρξη αμπελοτεμαχίων όπου συνυπάρχουν ερυθρές και λευκές ποικιλίες.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο)

Η εν λόγω τροποποίηση δεν συνεπάγεται ουσιώδη μεταβολή του προστατευόμενου προϊόντος και ως εκ τούτου δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες που προβλέπονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2019/33.

6.   Επέκταση της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 4 των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 6 του ενιαίου εγγράφου.

Το El Bierzo είναι μια διοικητική περιοχή (comarca) που αποτελείται από 38 δήμους και η οποία συστάθηκε το 1991 με τον νόμο 1/1994, της 14ης Μαρτίου, για τη σύσταση και τη ρύθμιση της διοικητικής περιοχής El Bierzo επί τη βάσει της ομώνυμης φυσικής περιοχής που βρίσκεται στο δυτικό τμήμα της επαρχίας της Λεόν, στην αυτόνομη κοινότητα της Καστίλλης και Λεόν.

Ιστορικά, η περιοχή El Bierzo περιλαμβάνει τη λεκάνη απορροής του ποταμού Sil στην επαρχία Λεόν, πλην της περιοχής Laciana και μέρους της La Cabrera Baja. Κατά τη σύστασή της το 1991, η διοικητική El Bierzo περιλάμβανε τους εξής δήμους: Arganza, Balboa, Barjas, Bembibre, Benuza, Berlanga del Bierzo, Borrenes, Cabañas Raras, Cacabelos, Camponaraya, Candín, Carracedelo, Carucedo, Castropodame, Congosto, Corullón, Cubillos del Sil, Fabero, Folgoso de la Ribera, Igüeña, Molinaseca, Noceda del Bierzo, Oencia, Páramo del Sil, Peranzanes, Ponferrada, Priaranza del Bierzo, Puente de Domingo Flórez, Sancedo, Sobrado, Toreno, Torre del Bierzo, Trabadelo, Vega de Espinareda, Vega de Valcarce, Toral de los Vados-Villadecanes και Villafranca del Bierzο· ο δήμος Palacios de Sil ζήτησε να ενταχθεί το 2005.

Στις 11 Νοεμβρίου 1989 αναγνωρίστηκε η Ονομασία Προέλευσης Bierzo και εγκρίθηκε το καταστατικό του ρυθμιστικού της συμβουλίου, το οποίο δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της κυβέρνησης (Boletín Oficial del Estado) στις 12 Δεκεμβρίου 1989. Στο εν λόγω καταστατικό είχαν περιληφθεί οι εξής δήμοι: Arganza, Bembibre, Borrenes, Cabañas Raras, Cacabelos, Camponaraya, Carracedelo, Carucedo, Castropodame, Congosto, Corullón, Cubillos del Sil, Fresnedo, Carucedo, Castropodame, Congosto, Corullón, Cubillos del Sil, Fresnedo, Molinaseca, Noceda, Ponferrada, Priaranza, Puente Domingo Flórez, Sancedo, Vega de Espinareda, Villadecanes-Toral de los Vados και Villafranca del Bierzo.

Από τους 38 δήμους που απαρτίζουν τη διοικητική περιοχή El Bierzo, είχαν περιληφθεί μόνο οι 22, ενώ το Fresnedo έχει την ιδιαιτερότητα ότι πλέον δεν αποτελεί δήμο, καθώς το έδαφός του ενσωματώθηκε στους δήμους Cubilos del Sil και Toreno, ο οποίος ως τότε δεν ανήκε στην Ονομασία Προέλευσης Bierzo.

Πέραν των 22 αρχικά περιληφθέντων δήμων, αμπελώνες υπήρχαν και στους ακόλουθους 10 δήμους της διοικητικής περιοχής που δεν είχαν περιληφθεί στη γεωγραφική περιοχή της Ονομασίας Προέλευσης Bierzo: Benuza, Berlanga del Bierzo, Fabero, Folgoso de la Ribera, Igüeña, Oencia, Sobrado, Toreno, Torre del Bierzo και Trabadelo. Η επέκταση της περιοχής στους 10 αυτούς δήμους δεν συνεπάγεται μεταβολή του δεσμού, διότι πρόκειται για δήμους που ανήκουν στη διοικητική περιοχή El Bierzo, οι οποίοι, κατά τον χρόνο σύστασης της Ονομασίας Προέλευσης, δεν εξέφρασαν ενδιαφέρον να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα αυτό, καθώς είχαν ως κύρια πηγή απασχόλησης τα ορυχεία που άκμαζαν τότε, και οι αμπελώνες τους προορίζονταν κυρίως για την παραγωγή οίνου για ίδια κατανάλωση. Ωστόσο, αν ληφθούν υπόψη τα εδαφοκλιματικά και ορολογικά χαρακτηριστικά, παρατηρείται μια λογική συνέχεια της καλλιέργειας σε γειτονικές περιοχές των περιληφθέντων και μη δήμων, την οποία διασπούν μόνο τα διοικητικά όρια, καθώς στις περιοχές αυτές οι αμπελώνες είναι πολύ παλαιοί, έχουν ανανεωθεί ελάχιστα και διαθέτουν ίδιες ποικιλίες, έρριζα υποκείμενα, αποστάσεις φύτευσης και καλλιεργητικά συστήματα, καθώς οι φυσικοί και ανθρώπινοι παράγοντες είναι ίδιοι σε όλους τους δήμους, τόσο στους αρχικά περιληφθέντες όσο και στους προτεινόμενους για προσθήκη.

Σκοπός της προσθήκης αυτών των δήμων είναι να προληφθεί η εγκατάλειψη του αμπελώνα στις περιοχές αυτές, διότι από τα σταφύλια τους δεν μπορεί να παραχθεί οίνος με Ονομασία Προέλευσης Bierzo, με αποτέλεσμα να πωλούνται με δυσκολία ή να χρησιμοποιούνται για παραγωγή κρασιών για ίδια κατανάλωση, καθώς οι αμπελουργοί είναι προχωρημένης ηλικίας και σταδιακά σταματούν την οινοποίηση στο σπίτι, με αποτέλεσμα να εγκαταλείπονται και να χάνονται παλαιοί αμπελώνες μεγάλης αξίας λόγω της ποιότητας των παραγόμενων σταφυλιών και να χάνεται η γενετική ποικιλότητα των παλαιών αυτών αμπελώνων.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο)

Η επέκταση της περιοχής δεν αναιρεί τον δεσμό, δεδομένου ότι διατηρείται η αιτιώδης σχέση, καθώς τόσο η περιοχή της επέκτασης όσο και η αρχικά οριοθετημένη περιοχή διαθέτουν τους ίδιους φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες.

7.   Τροποποίηση των μέγιστων αποδόσεων

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 5 των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 5.β του ενιαίου εγγράφου.

Μειώνεται η μέγιστη απόδοση ανά εκτάριο της ποικιλίας Garnacha Tintorera, διότι η ισχύουσα σήμερα απόδοση των 12 000 kg/ha καθιστά αδύνατη την παραγωγή σταφυλιών με αλκοολικό τίτλο επαρκή για την παραγωγή οίνων ποιότητας. Γι’ αυτό, η μέγιστη απόδοση ανά εκτάριο της Garnacha Tintorera μειώνεται στα 11 000 kg/ha.

Η μέγιστη επιτρεπόμενη απόδοση ανά εκτάριο για την παραγωγή οίνων με ενδείξεις μικρότερων γεωγραφικών ενοτήτων θα είναι χαμηλότερη της μέγιστης επιτρεπόμενης κατά 20 % για τους οίνους «Vino de Villa», κατά 25 % για τους «Vino de Paraje» και, εντός των «Vino de Paraje», κατά 30 % χαμηλότερη της μέγιστης επιτρεπόμενης για τους οίνους «Viña Clasificada» και κατά 35 % για τους οίνους «Gran Viña Clasificada». Σκοπός είναι ο περιορισμός της παραγωγής και η επίτευξη ισορροπίας και περιορισμένης θαλερότητας ώστε να ευνοηθεί η ωρίμαση, η υγιεινή και τα χαρακτηριστικά του σταφυλιού, με βασικό στόχο τη βελτίωση της ποιότητας των οίνων.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο)

Πρόκειται για τροποποίηση που αποσκοπεί στην ποιότητα, η οποία δεν μεταβάλλει τα ουσιώδη χαρακτηριστικά του προϊόντος και, ως εκ τούτου, δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες του άρθρου 14 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2019/33.

8.   Προσθήκη των ποικιλιών Merenzao και Estaladiña

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 6 των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 7 του ενιαίου εγγράφου.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της Ονομασίας Προέλευσης Bierzo είναι η παλαιότητα των αμπελώνων, οι οποίοι έχουν μέση ηλικία περίπου 75 ετών. Οι αμπελώνες αυτοί αποτελούνται κυρίως από την ποικιλία Mencía, περιλαμβάνουν όμως και δευτερεύουσες ποικιλίες, διάσπαρτες και αναμεμειγμένες με άλλες, οι οποίες έχουν φυτευτεί από παλιά στην περιοχή. Έπειτα από αιώνες μεταλλάξεων των παλαιών γονοτύπων που εισήχθησαν από αλλού και ενδεχόμενη διασταύρωση-επικονίαση μεταξύ άγριων και καλλιεργημένων πληθυσμών, πολλές από αυτές εξελίχθηκαν, διαμορφώνοντας τις ποικιλίες που υπάρχουν σήμερα στους αμπελώνες μας, πολλές από τις οποίες κινδυνεύουν με εξαφάνιση.

Για τη διαφύλαξη αυτών των απειλούμενων με εξαφάνιση ποικιλιών και τη διατήρηση του αμπελουργικού πλούτου της περιοχής και των προσαρμοσμένων στο περιβάλλον τοπικών ποικιλιών που παρουσιάζουν οινολογικό ενδιαφέρον, το ρυθμιστικό συμβούλιο επιδιώκει την προσθήκη των ποικιλιών Estaladiña και Merenzao στις επιτρεπόμενες σύμφωνα με τις προδιαγραφές προϊόντος ποικιλίες, καθώς έχουν χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή οίνων και έχουν αποδείξει ότι διαθέτουν επαρκή ποιότητα ώστε να επιτραπεί η χρήση τους για παρασκευή οίνων με Ονομασία Προέλευσης Bierzo.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο)

Η προσθήκη των δύο αυτών ποικιλιών, ακριβώς λόγω του δευτερεύοντος χαρακτήρα τους, δεν συνεπάγεται ουσιώδη μεταβολή των βασικών ουσιωδών χαρακτηριστικών του προϊόντος και συνεπώς δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες του άρθρου 14 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2019/33.

9.   Επικαιροποίηση του δέσμου

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 7 των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 8 του ενιαίου εγγράφου.

Ο δεσμός αναδιατυπώθηκε, αλλά διατηρείται η αιτιώδης σχέση, επειδή διατηρούνται τόσο οι φυσικοί όσο και οι ανθρώπινοι παράγοντες και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Η αιτιώδης σχέση επεξηγείται καλύτερα αλλά παραμένει η ίδια. Ως εκ τούτου, η τροπολογία θεωρείται ΤΥΠΙΚΗ.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο)

Η παρούσα τροποποίηση δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες που προβλέπονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2019/33.

10.   Αιτιολόγηση της εμφιάλωσης στον τόπο προέλευσης

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 8.b.2.1 των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 9 του ενιαίου εγγράφου.

Η παράγραφος 8.b.2 των προδιαγραφών προϊόντος αναδιατυπώνεται για να αιτιολογηθεί η απαίτηση συσκευασίας (εμφιάλωσης) εντός της οριοθετημένης περιοχής σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 του νέου κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο)

Η πρακτική αυτή ήταν ήδη υποχρεωτική και δεν συνεπάγεται επιπλέον περιορισμούς εμπορίας. Πρόκειται απλώς για αναδιατύπωση για λόγους συμμόρφωσης με την εφαρμοστέα νομοθεσία. Ως εκ τούτου, η εν λόγω τροποποίηση δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες που προβλέπονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2019/33.

11.   Διατάξεις σχετικά με τη συσκευασία και την επισήμανση: μικρότερες γεωγραφικές ενότητες

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση επηρεάζει τις παραγράφους 8.b.2.2 και 8.b.3 των προδιαγραφών προϊόντος και την παράγραφο 9 του ενιαίου εγγράφου.

Οι καταναλωτές θέλουν να γνωρίζουν όλο και περισσότερα στοιχεία για την προέλευση των οίνων που καταναλώνουν και οι παραγωγοί θέλουν να παρέχουν τις πρόσθετες αυτές πληροφορίες στην επισήμανση των οίνων, για να αναδείξουν τα χωριά και τις τοποθεσίες που έχουν μακρά παράδοση στην παραγωγή ποιοτικών σταφυλιών. Είναι αναγκαία η ρύθμιση των όρων χρήσης των ενδείξεων αυτών, προκειμένου η επισήμανση να παρέχει έγκυρες πληροφορίες στον καταναλωτή.

Όσον αφορά το Bierzo, οι οίνοι που παράγονται από συγκεκριμένες μικρότερες γεωγραφικές ενότητες έχουν ονομαστεί ως εξής: «Vino de Villa», «Vino de Paraje» και εντός του τελευταίου υπάρχουν οι ενδείξεις «Viña Clasificada» και «Gran Viña Clasificada». Στόχος είναι να ενισχυθούν και να συμπληρωθούν οι υπάρχουσες κατηγορίες με την παροχή πολύτιμων πληροφοριών για την προέλευση των οίνων, οι οποίες θα ενισχύσουν την εικόνα τους στους καταναλωτές.

Οι οίνοι που περιλαμβάνονται σε αυτές τις κατηγορίες πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και υποχρεωτικά ιχνηλάσιμοι, ώστε να διασφαλίζεται η προέλευσή τους από την αναγραφόμενη γεωγραφική ενότητα. Έτσι θα βελτιωθεί η προσφορά οίνων με Ονομασία Προέλευσης Bierzo, και θα ενισχυθεί η εικόνα των οίνων μας στους γνώστες και τους καταναλωτές.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (η τροποποίηση αφορά το ενιαίο έγγραφο)

Οι προτεινόμενες για την εν λόγω παράγραφο αλλαγές δεν συνεπάγονται μεταβολή της προστατευόμενης ονομασίας ούτε νέους περιορισμούς εμπορίας.

12.   Εξακρίβωση της συμμόρφωσης προς τις προδιαγραφές προϊόντος

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση επηρεάζει την παράγραφο 9 των προδιαγραφών προϊόντος και δεν επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Προσαρμογή στις διατάξεις του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1306/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/34 της Επιτροπής, της 17ης Οκτωβρίου 2018, ιδίως στο άρθρο 19 του τελευταίου, το οποίο ορίζει τον τρόπο διενέργειας του ετήσιου ελέγχου από την αρμόδια αρχή ή τους φορείς ελέγχου για την επαλήθευση της συμμόρφωσης προς τις προδιαγραφές προϊόντος.

ΤΥΠΟΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΤΥΠΙΚΗ (δεν αφορά το ενιαίο έγγραφο).

Η παρούσα τροποποίηση δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες που προβλέπονται στο άρθρο 14 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2019/33.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1.   Ονομασια Του ΠΡοϊοντοσ

Bierzo

2.   Τυποσ Γεωγραφικησ Ενδειξησ

ΠΟΠ – Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

3.   Κατηγοριεσ Αμπελοοινικου ΠΡοϊοντοσ

| 1. | Οίνος |
| --- | --- |

1.

Οίνος

4.   ΠΕριγραφη Του/των Οινου/-ων

Λευκοί οίνοι

Όψη: Χρώμα διαυγές που κυμαίνεται από αχνοκίτρινο ως χρυσοκίτρινο.

Άρωμα: Οίνοι ειλικρινείς, μέτριας ως υψηλής έντασης, με φρουτώδη αρώματα (λευκών φρούτων, πυρηνόκαρπων, εσπεριδοειδών) και/ή ανθικά αρώματα (λευκών και κίτρινων ανθέων). Οι λευκοί οίνοι που έχουν υποστεί ζύμωση ή παλαίωση στο βαρέλι, πέραν των ανωτέρω αρωμάτων διαθέτουν και αρώματα ζύμωσης ή/και παλαίωσης στο βαρέλι, όπως ξηρών καρπών και/ή καβουρδισμένου και/ή βανίλιας και/ή ζαχαροπλαστικής.

Γεύση: Δροσεροί οίνοι με μέτριο έως γεμάτο σώμα και γεύση μετρίως έως πολύ επίμονη.

Για όσα από τα παρακάτω αναλυτικά όρια δεν ορίζονται τιμές ισχύουν τα οριζόμενα στην ισχύουσα ενωσιακή νομοθεσία.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | 11,5 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 0,8 |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | 150 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

11,5

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

0,8

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

150

Ερυθρωποί οίνοι

Όψη: Χρώμα διαυγές που κυμαίνεται από ελαφρύ ροζ έως ρουμπινί, ενίοτε με σομόν τόνους. Η ένταση του χρώματος ποικίλλει, από πολύ χαμηλή έως μέτρια.

Άρωμα: Οίνοι ειλικρινείς, μέτριας έως υψηλής αρωματικής έντασης, με φρουτώδη αρώματα (κόκκινων και μαύρων φρούτων, εσπεριδοειδών) και/ή ανθικά αρώματα (λευκών και ιωδών ανθέων).

Γεύση: Αίσθηση φρεσκάδας, μέτριο έως γεμάτο σώμα και μέτριας έως μεγάλης διάρκειας επίγευση.

Για όσα από τα παρακάτω αναλυτικά όρια δεν ορίζονται τιμές, ισχύουν τα οριζόμενα στην ισχύουσα ενωσιακή νομοθεσία.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | 12 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 0,8 |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | 150 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

12

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

0,8

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

150

Οίνοι Clarete

Όψη: Χρώμα διαυγές που κυμαίνεται από ανοιχτό ροζ έως ρουμπινί, πολύ χαμηλής έως μέτριας έντασης.

Άρωμα: Οίνοι ειλικρινείς, μέτριας ως υψηλής έντασης, με αρώματα κόκκινων ή/και μαύρων φρούτων ή/και ιωδών ανθέων.

Γεύση: Δροσερός οίνος με μέτριας έως μεγάλης διάρκειας επίγευση και μέτριο έως γεμάτο σώμα.

Για όσα από τα παρακάτω αναλυτικά όρια δεν ορίζονται τιμές, ισχύουν τα οριζόμενα στην ισχύουσα ενωσιακή νομοθεσία.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | 12 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4,5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 0,8 |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | 150 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

12

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4,5 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

0,8

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

150

Ερυθροί οίνοι

Όψη: Χρώμα διαυγές μέτριας έως υψηλής έντασης, το οποίο κυμαίνεται από ιώδες έως κόκκινο.

Άρωμα: Οίνοι ειλικρινείς μέτριας ως υψηλής αρωματικής έντασης, με αρώματα κόκκινων ή/και μαύρων φρούτων και/ή ιωδών ανθέων.

Γεύση: Δροσεροί οίνοι, καλοδομημένοι, επίμονοι, με γεμάτο σώμα.

Από τη δεύτερη χρονιά και έπειτα, η πτητική οξύτητα των οίνων δεν μπορεί να υπερβαίνει το 1 g/l οξικού οξέος.

Για όσα από τα παρακάτω αναλυτικά όρια δεν ορίζονται τιμές, ισχύουν τα οριζόμενα στην ισχύουσα ενωσιακή νομοθεσία.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | 12 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 0,8 |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | 130 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

12

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

0,8

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

130

Παλαιωμένοι ερυθροί οίνοι

Όψη: Οίνοι διαυγείς με χρώμα κατάλληλο για την κατηγορία τους. Στους ερυθρούς οίνους roble και crianza, το χρώμα ποικίλλει από ιώδες έως κόκκινο. Στους reserva και gran reserva, το χρώμα ποικίλλει από κόκκινο έως κεραμιδί, μέτριας έως υψηλής έντασης.

Άρωμα: Ειλικρινές, μέτριας ως υψηλής έντασης, με φρουτώδη (κόκκινα φρούτα, μαύρα φρούτα, ώριμα φρούτα) ή ανθικά (ιώδη άνθη) αρώματα, καθώς και τριτογενή αρώματα της παλαίωσης σε βαρέλια, όπως βανίλια, καρύδα, μπαχαρικά, καβουρδισμένα και βαλσαμικά αρώματα.

Γεύση: Οίνοι δροσεροί, καλοδομημένοι, με επίμονη γεύση και γεμάτο σώμα.

Από τη δεύτερη χρονιά και έπειτα, η πτητική οξύτητα των οίνων δεν μπορεί να υπερβαίνει το 1 g/l οξικού οξέος.

Για όσα από τα παρακάτω αναλυτικά όρια δεν ορίζονται τιμές, ισχύουν τα οριζόμενα στην ισχύουσα ενωσιακή νομοθεσία.

| Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά |
| --- |
| Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | |
| Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο) | 12 |
| Ελάχιστη ολική οξύτητα | 4 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ |
| Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο) | 0,8 |
| Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) | 130 |

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο)

12

Ελάχιστη ολική οξύτητα

4 γραμμάρια/λίτρο εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)

0,8

Μέγιστο ολικό διοξείδιο του θείου (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

130

5.   Οινολογικεσ ΠΡακτικεσ

α.   
  Ουσιώδεις οινολογικές πρακτικές

Καλλιεργητικές πρακτικές

Απαγορεύεται η άρδευση των αμπελιών που καλλιεργούνται για την παραγωγή οίνων με Ονομασία Προέλευσης Bierzo. Η άρδευση επιτρέπεται μόνο στις νέες φυτεύσεις, κατά τα δύο πρώτα έτη, για την καλύτερη εγκατάσταση της καλλιέργειας.

Ειδική οινολογική πρακτική

| — | Ελάχιστος πιθανός αλκοολικός τίτλος του σταφυλιού: 12 % vol. για τις ερυθρές ποικιλίες (εκτός της Garnacha Tintorera: 11 % vol.) y 11 % vol. για τις λευκές ποικιλίες (εκτός της Godello: 12 % vol.) |
| --- | --- |

—

Ελάχιστος πιθανός αλκοολικός τίτλος του σταφυλιού: 12 % vol. για τις ερυθρές ποικιλίες (εκτός της Garnacha Tintorera: 11 % vol.) y 11 % vol. για τις λευκές ποικιλίες (εκτός της Godello: 12 % vol.)

| — | Απόδοση εξαγωγής γλεύκους έως 74 l ανά 100 kg σταφυλιού. |
| --- | --- |

—

Απόδοση εξαγωγής γλεύκους έως 74 l ανά 100 kg σταφυλιού.

Περιορισμοί όσον αφορά την οινοποίηση

| — | Ο ερυθρός οίνος παράγεται σε ποσοστό τουλάχιστον 85 % από σταφύλια των ποικιλιών Mencía, Garnacha Tintorera, Estaladiña ή/και Merenzao. Το υπόλοιπο σταφύλι μπορεί να είναι οποιασδήποτε επιτρεπόμενης ποικιλίας. |
| --- | --- |

—

Ο ερυθρός οίνος παράγεται σε ποσοστό τουλάχιστον 85 % από σταφύλια των ποικιλιών Mencía, Garnacha Tintorera, Estaladiña ή/και Merenzao. Το υπόλοιπο σταφύλι μπορεί να είναι οποιασδήποτε επιτρεπόμενης ποικιλίας.

| — | Ο ερυθρωπός οίνος παράγεται από τις ποικιλίες που επιτρέπονται βάσει της παραγράφου 6 του παρόντος εγγράφου, με σταφύλια ερυθρών ποικιλιών σε ποσοστό τουλάχιστον 70 %. |
| --- | --- |

—

Ο ερυθρωπός οίνος παράγεται από τις ποικιλίες που επιτρέπονται βάσει της παραγράφου 6 του παρόντος εγγράφου, με σταφύλια ερυθρών ποικιλιών σε ποσοστό τουλάχιστον 70 %.

| — | Ο λευκός οίνος παρασκευάζεται από τις ποικιλίες Godello, Doña Blanca, Malvasía και Palomino. |
| --- | --- |

—

Ο λευκός οίνος παρασκευάζεται από τις ποικιλίες Godello, Doña Blanca, Malvasía και Palomino.

| — | Ο οίνος clarete παράγεται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής αυτού του τύπου οίνου στο Bierzo, από σταφύλια επιτρεπόμενων ερυθρών ποικιλιών σε ποσοστό από 40 % έως 60 %, ενώ το υπόλοιπο σταφύλι πρέπει να είναι οποιασδήποτε επιτρεπόμενης λευκής ποικιλίας. Παρασκευάζεται είτε με άμεση σύνθλιψη είτε με σύνθλιψη μετά από ένα διάστημα προζυμωτικής εκχύλισης. Για την αλκοολική ζύμωση του γλεύκους χρησιμοποιούνται υποχρεωτικά εκραγισμένα στέμφυλα λευκών ή ερυθρών ποικιλιών, σε ποσοστό από 5 % έως 10 % επί του συνολικού όγκου του γλεύκους. |
| --- | --- |

—

Ο οίνος clarete παράγεται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής αυτού του τύπου οίνου στο Bierzo, από σταφύλια επιτρεπόμενων ερυθρών ποικιλιών σε ποσοστό από 40 % έως 60 %, ενώ το υπόλοιπο σταφύλι πρέπει να είναι οποιασδήποτε επιτρεπόμενης λευκής ποικιλίας. Παρασκευάζεται είτε με άμεση σύνθλιψη είτε με σύνθλιψη μετά από ένα διάστημα προζυμωτικής εκχύλισης. Για την αλκοολική ζύμωση του γλεύκους χρησιμοποιούνται υποχρεωτικά εκραγισμένα στέμφυλα λευκών ή ερυθρών ποικιλιών, σε ποσοστό από 5 % έως 10 % επί του συνολικού όγκου του γλεύκους.

β.   
  Μέγιστες αποδόσεις

Ποικιλία Palomino

12 000 χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

Ποικιλία Palomino

88,80 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

Άλλες ποικιλίες

11 000 χιλιόγραμμα σταφυλιών ανά εκτάριο

Άλλες ποικιλίες

81,40 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημενη Γεωγραφικη ΠΕριοχη

Η περιοχή παραγωγής περιλαμβάνει τους ακόλουθους δήμους της επαρχίας της Λεόν: Arganza, Bembibre, Benuza, Berlanga del Bierzo, Borrenes, Cabañas Raras, Cacabelos, Camponaraya, Carracedelo, Carucedo, Castropodame, Congosto, Corullón, Cubillos del Sil, Fresnedo, Fabero, Folgoso de la Ribera, Igueña, Molinaseca, Noceda, Oencia, Ponferrada, Priaranza, Puente de Domingo Flórez, Sancedo, Sobrado, Toreno, Torre del Bierzo, Trabadelo, Vega de Espinareda, Villadecanes-Toral de los Vados και Villafranca del Bierzo με τα αντίστοιχα χωριά (pedanías) τους.

7.   Κυρια/-εσ Οινοποιησιμη/-εσ ΠΟικιλια/-εσ Αμπελου

PALOMINO

GARNACHA TINTORERA

MENCÍA

GODELLO

ALARIJE - MALVASÍA RIOJANA

ESTALADIÑA

DOÑA BLANCA - MALVASÍA CASTELLANA

MERENZAO

8.   ΠΕριγραφη Του/των Δεσμου/-ων

Η ιδιαιτερότητα των οίνων της προστατευόμενης περιοχής οφείλεται κατά κύριο λόγο στο γεωγραφικό της περιβάλλον: στα εδαφολογικά, γεωλογικά και κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής (comarca) μας, που την καθιστούν ιδανική για την αμπελοκαλλιέργεια. Όλοι οι δήμοι, τόσο οι εξαρχής όσο και οι πρόσφατα περιληφθέντες στην περιοχή παραγωγής, διαθέτουν παρόμοια χαρακτηριστικά και, ως εκ τούτου, μπορούν να θεωρηθούν κατάλληλοι για την παραγωγή οίνων ποιότητας. Επιπλέον, ο άνθρωπος έχει επιλέξει τις καταλληλότερες και καλύτερα προσαρμοσμένες στο περιβάλλον ποικιλίες, καθώς πρόκειται για αυτόχθονες ποικιλίες που απαντούν σε όλους τους δήμους που ανήκουν στην Ονομασία Προέλευσης, και την πιο κατάλληλη μορφή καλλιέργειας για την παραγωγή ενός μοναδικού και ιδιαίτερου προϊόντος, δεδομένου ότι πρόκειται για αμπελοτεμάχια που φυτεύτηκαν στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα, με τις ίδιες ποικιλίες, τα ίδια έρριζα υποκείμενα, τις ίδιες αποστάσεις φύτευσης και παρόμοια συστήματα παραγωγής.

Παρακάτω συνοψίζονται οι κύριοι παράγοντες που καταδεικνύουν τον εν λόγω δεσμό:

| — | Τα αργιλοπηλώδη εδάφη ποικίλης περιεκτικότητας σε αδρομερή, όπως σχιστόλιθο και χαλαζίτη, προσδίδουν κομψότητα και λεπτότητα στους οίνους και τους διαφοροποιούν από τους οίνους άλλων περιοχών. |
| --- | --- |

—

Τα αργιλοπηλώδη εδάφη ποικίλης περιεκτικότητας σε αδρομερή, όπως σχιστόλιθο και χαλαζίτη, προσδίδουν κομψότητα και λεπτότητα στους οίνους και τους διαφοροποιούν από τους οίνους άλλων περιοχών.

| — | Η διοικητική περιοχή (comarca) έχει διαφορετικό κλίμα από των γύρω περιοχών που δεν βρίσκονται στην οροσειρά, καθώς υφίσταται την έντονη επιρροή του Ατλαντικού, χάρη στην οποία δέχεται άφθονες βροχοπτώσεις και έχει ήπια ετήσια μέση θερμοκρασία και ηπειρωτικό χαρακτήρα λόγω της μεγάλης διακύμανσης της θερμοκρασίας που ευνοεί την ωρίμαση των σταφυλιών. |
| --- | --- |

—

Η διοικητική περιοχή (comarca) έχει διαφορετικό κλίμα από των γύρω περιοχών που δεν βρίσκονται στην οροσειρά, καθώς υφίσταται την έντονη επιρροή του Ατλαντικού, χάρη στην οποία δέχεται άφθονες βροχοπτώσεις και έχει ήπια ετήσια μέση θερμοκρασία και ηπειρωτικό χαρακτήρα λόγω της μεγάλης διακύμανσης της θερμοκρασίας που ευνοεί την ωρίμαση των σταφυλιών.

| — | Οι αμπελώνες εκτείνονται σε πλαγιές ποικίλης κλίσης και υψομέτρου, το οποίο σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνά τα 1 000 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας, γεγονός που καθιστά τους οίνους πολύ δροσερούς και ζωηρούς. |
| --- | --- |

—

Οι αμπελώνες εκτείνονται σε πλαγιές ποικίλης κλίσης και υψομέτρου, το οποίο σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνά τα 1 000 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας, γεγονός που καθιστά τους οίνους πολύ δροσερούς και ζωηρούς.

| — | Οι ποικιλίες που απαντούν στο El Bierzo είναι τέλεια προσαρμοσμένες στο περιβάλλον. Απαντούν κυρίως οι ποικιλίες Mencía και Godello και σε μικρότερο βαθμό οι λοιπές επιτρεπόμενες ποικιλίες. Οι ερυθροί οίνοι μας έχουν έντονα φρουτώδη χαρακτήρα, είναι δροσεροί και με μεγάλη ικανότητα παλαίωσης σε βαρέλι. Οι λευκοί οίνοι είναι δροσεροί, γευστικοί, με όγκο που τους καθιστά μοναδικούς. |
| --- | --- |

—

Οι ποικιλίες που απαντούν στο El Bierzo είναι τέλεια προσαρμοσμένες στο περιβάλλον. Απαντούν κυρίως οι ποικιλίες Mencía και Godello και σε μικρότερο βαθμό οι λοιπές επιτρεπόμενες ποικιλίες. Οι ερυθροί οίνοι μας έχουν έντονα φρουτώδη χαρακτήρα, είναι δροσεροί και με μεγάλη ικανότητα παλαίωσης σε βαρέλι. Οι λευκοί οίνοι είναι δροσεροί, γευστικοί, με όγκο που τους καθιστά μοναδικούς.

| — | Χάρη στις παραδοσιακά μικρές αποστάσεις φύτευσης, σε συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά του εδάφους, αποφεύγονται οι πολύ μεγάλοι όγκοι παραγωγής και παράγονται σταφύλια υψηλής ποιότητας, με ισορροπημένες αναλυτικές παραμέτρους και καλή ωρίμαση. |
| --- | --- |

—

Χάρη στις παραδοσιακά μικρές αποστάσεις φύτευσης, σε συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά του εδάφους, αποφεύγονται οι πολύ μεγάλοι όγκοι παραγωγής και παράγονται σταφύλια υψηλής ποιότητας, με ισορροπημένες αναλυτικές παραμέτρους και καλή ωρίμαση.

| — | Η ηλικία του αμπελώνα της περιοχής προσδίδει προστιθέμενη αξία στους οίνους της. Οι αμπελώνες του Bierzo έχουν μέση ηλικία 75 ετών και το 85 % της επιφάνειας του αμπελώνα καταλαμβάνεται από παλαιούς αμπελώνες. Σημειωτέον ότι οι παλαιοί αμπελώνες παράγουν σταφύλι πολύ υψηλής ποιότητας, διότι με την πάροδο των ετών επέρχεται ισορροπία μεταξύ των μέσων παραγωγής της αμπέλου και της συγκομιδής, με αποτέλεσμα να βελτιστοποιείται η ωρίμαση. Το δυνατό και βαθύ ριζικό σύστημα διεισδύει σε μεγαλύτερο όγκο εδάφους και έτσι εξασφαλίζει τη θρέψη με μεταλλικά στοιχεία, καθώς και μεγαλύτερη διαθεσιμότητα νερού, καθιστώντας έτσι τα φυτά λιγότερο ευαίσθητα στις ετήσιες εναλλαγές του κλίματος και διασφαλίζοντας σταθερή ωρίμαση στο πέρασμα των χρόνων. Επίσης, ο μεγάλος όγκος παλαιού ξύλου συσσωρεύει μεγαλύτερη ποσότητα αποθεμάτων, τα οποία ρέοντας προς τα τσαμπιά συμβάλλουν στη διατήρηση της ποιότητας σε διαδοχικούς τρύγους. Επιπλέον, τα παλαιά πρέμνα φέρουν μεγάλο αριθμό «ουλών» που προέρχονται από τις πληγές του κλαδέματος, οι οποίες δυσκολεύουν τη ροή των χυμών μέσω των αγγείων, με αποτέλεσμα να αναπτύσσεται μικρότερος αριθμός τσαμπιών, τα οποία είναι μικρότερου μεγέθους. Χάρη στη δυσκολότερη ροή των χυμών, τα σταφύλια τείνουν να συσσωρεύουν περισσότερα σάκχαρα και ποιοτικές χημικές ενώσεις. |
| --- | --- |

—

Η ηλικία του αμπελώνα της περιοχής προσδίδει προστιθέμενη αξία στους οίνους της. Οι αμπελώνες του Bierzo έχουν μέση ηλικία 75 ετών και το 85 % της επιφάνειας του αμπελώνα καταλαμβάνεται από παλαιούς αμπελώνες. Σημειωτέον ότι οι παλαιοί αμπελώνες παράγουν σταφύλι πολύ υψηλής ποιότητας, διότι με την πάροδο των ετών επέρχεται ισορροπία μεταξύ των μέσων παραγωγής της αμπέλου και της συγκομιδής, με αποτέλεσμα να βελτιστοποιείται η ωρίμαση. Το δυνατό και βαθύ ριζικό σύστημα διεισδύει σε μεγαλύτερο όγκο εδάφους και έτσι εξασφαλίζει τη θρέψη με μεταλλικά στοιχεία, καθώς και μεγαλύτερη διαθεσιμότητα νερού, καθιστώντας έτσι τα φυτά λιγότερο ευαίσθητα στις ετήσιες εναλλαγές του κλίματος και διασφαλίζοντας σταθερή ωρίμαση στο πέρασμα των χρόνων. Επίσης, ο μεγάλος όγκος παλαιού ξύλου συσσωρεύει μεγαλύτερη ποσότητα αποθεμάτων, τα οποία ρέοντας προς τα τσαμπιά συμβάλλουν στη διατήρηση της ποιότητας σε διαδοχικούς τρύγους. Επιπλέον, τα παλαιά πρέμνα φέρουν μεγάλο αριθμό «ουλών» που προέρχονται από τις πληγές του κλαδέματος, οι οποίες δυσκολεύουν τη ροή των χυμών μέσω των αγγείων, με αποτέλεσμα να αναπτύσσεται μικρότερος αριθμός τσαμπιών, τα οποία είναι μικρότερου μεγέθους. Χάρη στη δυσκολότερη ροή των χυμών, τα σταφύλια τείνουν να συσσωρεύουν περισσότερα σάκχαρα και ποιοτικές χημικές ενώσεις.

| — | Συνοψίζοντας, το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής που έχει στοιχεία τόσο του ατλαντικού όσο και του ηπειρωτικού κλίματος σε συνδυασμό με το έδαφος, την ύπαρξη κυρίως παλαιών αμπελώνων και την υψηλή πυκνότητα φύτευσης έχει ως αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις με πολύ υψηλή ωρίμαση, και κατ’ επέκταση την παραγωγή πολύ φρουτωδών, ισορροπημένων οίνων με καλή οξύτητα. |
| --- | --- |

—

Συνοψίζοντας, το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής που έχει στοιχεία τόσο του ατλαντικού όσο και του ηπειρωτικού κλίματος σε συνδυασμό με το έδαφος, την ύπαρξη κυρίως παλαιών αμπελώνων και την υψηλή πυκνότητα φύτευσης έχει ως αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις με πολύ υψηλή ωρίμαση, και κατ’ επέκταση την παραγωγή πολύ φρουτωδών, ισορροπημένων οίνων με καλή οξύτητα.

9.   Αλλεσ Ουσιωδεισ ΠΡοϋποθεσεισ (συσκευασία, επισήμανση, άλλες απαιτήσεις)

Νομικό πλαίσιο:

Στην εθνική νομοθεσία

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Συσκευασία στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Η διαδικασία παραγωγής του οίνου περιλαμβάνει την εμφιάλωση και την ωρίμαση στη φιάλη, συνεπώς τα οργανοληπτικά και φυσικοχημικά χαρακτηριστικά των οίνων μπορούν να διασφαλιστούν μόνον εφόσον όλες οι διεργασίες χειρισμού του οίνου εκτελούνται εντός της περιοχής παραγωγής. Ως εκ τούτου, προκειμένου να διασφαλιστούν η ποιότητα, η προέλευση και οι έλεγχοι και λαμβανομένου υπόψη ότι η εμφιάλωση των οίνων που καλύπτονται από την ΠΟΠ «BIERZO» είναι ένας από τους παράγοντες κρίσιμης σημασίας για την εξασφάλιση των χαρακτηριστικών τους, η εν λόγω διεργασία πρέπει να πραγματοποιείται σε οινοποιεία που βρίσκονται σε μονάδες εμφιάλωσης εντός της περιοχής παραγωγής.

Νομικό πλαίσιο:

Στην εθνική νομοθεσία

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Είναι υποχρεωτική η ευκρινής αναγραφή της ονομασίας «BIERZO» και της παραδοσιακής ένδειξης «Denominación de Origen» (Ονομασία Προέλευσης), αντί της ένδειξης «Denominación de Origen Protegida» (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης).

Είναι υποχρεωτική η αναγραφή του έτους του τρύγου, ακόμη κι αν το κρασί δεν έχει παλαιωθεί.

Οι προαιρετικές ενδείξεις είναι:

Παραδοσιακές ενδείξεις «crianza», «reserva» και «gran reserva».

Ενδείξεις «fermentado en barrica», «criado en barrica» ή «envejecido en barrica».

Ονομασία μικρότερης γεωγραφικής ενότητας μαζί με τις ακόλουθες ενδείξεις:

«Vino de Villa», ακολουθούμενη από την ονομασία του δήμου ή του χωριού (pedanía) που περιλαμβάνεται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή, εάν το σταφύλι προέρχεται σε ποσοστό 100 % από τον εν λόγω τόπο και πληροί τον προβλεπόμενο περιορισμό απόδοσης.

«Vino de Paraje», ακολουθούμενη από την ονομασία της τοποθεσίας (paraje) που περιλαμβάνεται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή, εάν το σταφύλι προέρχεται σε ποσοστό 100 % από την εν λόγω τοποθεσία και πληροί τον προβλεπόμενο περιορισμό απόδοσης. Όλες οι τοποθεσίες έχουν χαρτογραφηθεί και είναι καταχωρισμένες στο σύστημα αναγνώρισης αγροτεμαχίων SIGPAC (http://www.crdobierzo.es). Η ένδειξη αυτή μπορεί να συμπληρώνεται από τις εξής ενδείξεις:

«Viña Clasificada» εάν το σταφύλι προέρχεται σε ποσοστό 100 % από ένα ή περισσότερα συνεχόμενα αμπελοτεμάχια, έχει χρησιμοποιήσει την ένδειξη «Vino de Paraje» επί τουλάχιστον πέντε έτη και πληροί τον προβλεπόμενο περιορισμό απόδοσης.

«Gran Viña Clasificada», με τις ίδιες προϋποθέσεις, μόνο που επί πέντε έτη έχει χρησιμοποιηθεί η ένδειξη «Viña Clasificada».

Συνδεσμοσ για τισ Προδιαγραφεσ Προϊοντοσ

http://www.itacyl.es/documents/20143/342640/PCC+DO+BIERZO+modif.pdf/9c236c96-9b7f-1ffa-4020-306d4aaf42f9

---

(1)  ΕΕ L 9 της 11.1.2019, σ. 2.

---