# Dziennik Urzędowy C 235/2020

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 235 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 6317 lipca 2020 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 235

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 6317 lipca 2020

---

| Spis treści | Strona |
| --- | --- |
| | IV   Informacje |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2020/C 235/01 | Kursy walutowe euro — 16 lipca 2020 r. | 1 |
| | INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH |
| 2020/C 235/02 | Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie | 2 |
| 2020/C 235/03 | Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie | 3 |

Spis treści

Strona

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2020/C 235/01

Kursy walutowe euro — 16 lipca 2020 r.

1

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

2020/C 235/02

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

2

2020/C 235/03

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

3

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2020/C 235/04 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.9812 – Verily Life Sciences/Santen Pharmaceutical/JV) Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 4 |
| 2020/C 235/05 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.9711 – Alliance Healthcare Deutschland/Gehe Pharma Handel) (
  1
  ) | 6 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2020/C 235/06 | Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych | 7 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2020/C 235/04

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.9812 – Verily Life Sciences/Santen Pharmaceutical/JV) Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

4

2020/C 235/05

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.9711 – Alliance Healthcare Deutschland/Gehe Pharma Handel) (
  1
  )

1

6

INNE AKTY

Komisja Europejska

2020/C 235/06

Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

7

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 17.7.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 235/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 235/1

---

Kursy walutowe euro (1)

16 lipca 2020 r.

(2020/C 235/01)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,1414 |
| JPY | Jen | 122,24 |
| DKK | Korona duńska | 7,4452 |
| GBP | Funt szterling | 0,90875 |
| SEK | Korona szwedzka | 10,3500 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0787 |
| ISK | Korona islandzka | 160,00 |
| NOK | Korona norweska | 10,6148 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 26,693 |
| HUF | Forint węgierski | 354,08 |
| PLN | Złoty polski | 4,4928 |
| RON | Lej rumuński | 4,8433 |
| TRY | Lir turecki | 7,8320 |
| AUD | Dolar australijski | 1,6338 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,5452 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,8510 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,7439 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,5888 |
| KRW | Won | 1 373,74 |
| ZAR | Rand | 19,0181 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,9861 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,5356 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 16 692,98 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,8755 |
| PHP | Peso filipińskie | 56,499 |
| RUB | Rubel rosyjski | 81,1888 |
| THB | Bat tajlandzki | 36,148 |
| BRL | Real | 6,1154 |
| MXN | Peso meksykańskie | 25,5051 |
| INR | Rupia indyjska | 85,8555 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,1414

JPY

Jen

122,24

DKK

Korona duńska

7,4452

GBP

Funt szterling

0,90875

SEK

Korona szwedzka

10,3500

CHF

Frank szwajcarski

1,0787

ISK

Korona islandzka

160,00

NOK

Korona norweska

10,6148

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

26,693

HUF

Forint węgierski

354,08

PLN

Złoty polski

4,4928

RON

Lej rumuński

4,8433

TRY

Lir turecki

7,8320

AUD

Dolar australijski

1,6338

CAD

Dolar kanadyjski

1,5452

HKD

Dolar Hongkongu

8,8510

NZD

Dolar nowozelandzki

1,7439

SGD

Dolar singapurski

1,5888

KRW

Won

1 373,74

ZAR

Rand

19,0181

CNY

Yuan renminbi

7,9861

HRK

Kuna chorwacka

7,5356

IDR

Rupia indonezyjska

16 692,98

MYR

Ringgit malezyjski

4,8755

PHP

Peso filipińskie

56,499

RUB

Rubel rosyjski

81,1888

THB

Bat tajlandzki

36,148

BRL

Real

6,1154

MXN

Peso meksykańskie

25,5051

INR

Rupia indyjska

85,8555

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

INFORMACJE PAŃSTW CZŁONKOWSKICH

| 17.7.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 235/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 235/2

---

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

(2020/C 235/02)

Zgodnie z art. 35 ust. 3 rozporządzenia Rady (WE) nr 1224/2009 z dnia 20 listopada 2009 r. ustanawiającego unijny system kontroli w celu zapewnienia przestrzegania przepisów wspólnej polityki rybołówstwa (1) podjęto decyzję o zamknięciu łowiska, jak określono w tabeli poniżej:

| Data i godzina zamknięcia łowiska | 22.6.2020 o godz. 24.00 |
| --- | --- |
| Czas trwania | 22.6.2020–31.12.2020 |
| Państwo członkowskie | Grecja |
| Stado lub grupa stad | BFT/AE45WM |
| Gatunek | Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus) |
| Obszar | Ocean Atlantycki na wschód od 45° W oraz Morze Śródziemne |
| Rodzaj(‐e) statków rybackich | — |
| Numer referencyjny | 08/TQ123 |

Data i godzina zamknięcia łowiska

22.6.2020 o godz. 24.00

Czas trwania

22.6.2020–31.12.2020

Państwo członkowskie

Grecja

Stado lub grupa stad

BFT/AE45WM

Gatunek

Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus)

Obszar

Ocean Atlantycki na wschód od 45° W oraz Morze Śródziemne

Rodzaj(‐e) statków rybackich

—

Numer referencyjny

08/TQ123

---

(1)  Dz.U. L 343 z 22.12.2009, s. 1.

---

| 17.7.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 235/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 235/3

---

Informacje o zamknięciu łowisk przekazane przez państwa członkowskie

(2020/C 235/03)

Zgodnie z art. 35 ust. 3 rozporządzenia Rady (WE) nr 1224/2009 z dnia 20 listopada 2009 r. ustanawiającego unijny system kontroli w celu zapewnienia przestrzegania przepisów wspólnej polityki rybołówstwa (1) podjęto decyzję o zamknięciu łowiska, jak określono w tabeli poniżej:

| Data i godzina zamknięcia łowiska | 17.6.2020 o godz. 24.00 |
| --- | --- |
| Czas trwania | 17.6.2020–31.12.2020 |
| Państwo członkowskie | Grecja (łodzie rybołówstwa tradycyjnego) |
| Stado lub grupa stad | BFT/AVARCH |
| Gatunek | Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus) |
| Obszar | Konkretne archipelagi w Grecji (Wyspy Jońskie), Hiszpanii (Wyspy Kanaryjskie) i Portugalii (Azory i Madera) |
| Rodzaj(‐e) statków rybackich | — |
| Numer referencyjny | 07/TQ123 |

Data i godzina zamknięcia łowiska

17.6.2020 o godz. 24.00

Czas trwania

17.6.2020–31.12.2020

Państwo członkowskie

Grecja (łodzie rybołówstwa tradycyjnego)

Stado lub grupa stad

BFT/AVARCH

Gatunek

Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus)

Obszar

Konkretne archipelagi w Grecji (Wyspy Jońskie), Hiszpanii (Wyspy Kanaryjskie) i Portugalii (Azory i Madera)

Rodzaj(‐e) statków rybackich

—

Numer referencyjny

07/TQ123

---

(1)  Dz.U. L 343 z 22.12.2009, s. 1.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 17.7.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 235/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 235/4

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.9812 – Verily Life Sciences/Santen Pharmaceutical/JV)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2020/C 235/04)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Verily Life Sciences LLC (Stany Zjednoczone Ameryki) („Verily”), kontrolowane przez Alphabet Inc. (Stany Zjednoczone Ameryki), |
| --- | --- |

—

Verily Life Sciences LLC (Stany Zjednoczone Ameryki) („Verily”), kontrolowane przez Alphabet Inc. (Stany Zjednoczone Ameryki),

| — | Santen Pharmaceutical Company, Ltd. (Japonia) („Santen”). |
| --- | --- |

—

Santen Pharmaceutical Company, Ltd. (Japonia) („Santen”).

Przedsiębiorstwa Verily i Santen przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) oraz art. 3 ust. 4 rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad nowo utworzoną spółką będącą wspólnym przedsiębiorcą („JV”).

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów w nowo utworzonej spółce będącej wspólnym przedsiębiorcą.

2.

| — | przedsiębiorstwo Verily zajmuje się głównie naukami biologicznymi i opieką zdrowotną. Tworzy ono innowacyjne narzędzia i technologie mające na celu profilaktykę chorób i zarządzanie chorobami, współpracując z podmiotami działającymi w obszarze nauk biologicznych i wyrobów medycznych oraz z organizacjami rządowymi, |
| --- | --- |

—

przedsiębiorstwo Verily zajmuje się głównie naukami biologicznymi i opieką zdrowotną. Tworzy ono innowacyjne narzędzia i technologie mające na celu profilaktykę chorób i zarządzanie chorobami, współpracując z podmiotami działającymi w obszarze nauk biologicznych i wyrobów medycznych oraz z organizacjami rządowymi,

| — | przedsiębiorstwo Santen jest firmą farmaceutyczną zajmującą się głównie okulistyką. Prowadzi ono prace badawcze i rozwojowe nad produktami farmaceutycznymi oraz marketing i sprzedaż tych produktów, |
| --- | --- |

—

przedsiębiorstwo Santen jest firmą farmaceutyczną zajmującą się głównie okulistyką. Prowadzi ono prace badawcze i rozwojowe nad produktami farmaceutycznymi oraz marketing i sprzedaż tych produktów,

| — | wspólne przedsiębiorstwo będzie prowadzić prace badawcze i rozwojowe nad urządzeniami okulistycznych przeznaczonymi do leczenia i diagnozowania zaburzeń oka lub pomagających pacjentom, opiekunom lub świadczeniodawcom zarządzać zdrowiem oczu oraz będzie komercjalizować portfel tych urządzeń. |
| --- | --- |

—

wspólne przedsiębiorstwo będzie prowadzić prace badawcze i rozwojowe nad urządzeniami okulistycznych przeznaczonymi do leczenia i diagnozowania zaburzeń oka lub pomagających pacjentom, opiekunom lub świadczeniodawcom zarządzać zdrowiem oczu oraz będzie komercjalizować portfel tych urządzeń.

3.

Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.9812 – Verily Life Sciences/Santen Pharmaceutical/JV

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 17.7.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 235/6 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 235/6

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.9711 – Alliance Healthcare Deutschland/Gehe Pharma Handel)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2020/C 235/05)

1.

W dniu 10 lipca 2020 r., zgodnie z art. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004, Komisja otrzymała zgłoszenie planowanej koncentracji (1).

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | przedsiębiorstwo Alliance Healthcare Deutschland AG (Niemcy), kontrolowane przez przedsiębiorstwo Wallgreens Boots Alliance, Inc. (USA), |
| --- | --- |

—

przedsiębiorstwo Alliance Healthcare Deutschland AG (Niemcy), kontrolowane przez przedsiębiorstwo Wallgreens Boots Alliance, Inc. (USA),

| — | przedsiębiorstwo Gehe Pharma Handel GmbH (Niemcy), kontrolowane przez przedsiębiorstwo McKesson Corporation (USA). |
| --- | --- |

—

przedsiębiorstwo Gehe Pharma Handel GmbH (Niemcy), kontrolowane przez przedsiębiorstwo McKesson Corporation (USA).

Przedsiębiorstwo Alliance przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, kontrolę nad całym przedsiębiorstwem Gehe.

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów/akcji.

2.

| — | w przypadku przedsiębiorstwa Alliance: hurtowa sprzedaż farmaceutyczna w pełnym asortymencie, głównie na terenie Niemiec, |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa Alliance: hurtowa sprzedaż farmaceutyczna w pełnym asortymencie, głównie na terenie Niemiec,

| — | w przypadku przedsiębiorstwa Gehe: hurtowa sprzedaż farmaceutyczna w pełnym asortymencie, głównie na terenie Niemiec. |
| --- | --- |

—

w przypadku przedsiębiorstwa Gehe: hurtowa sprzedaż farmaceutyczna w pełnym asortymencie, głównie na terenie Niemiec.

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

4.

Komisja zwraca się do zainteresowanych osób trzecich o zgłaszanie ewentualnych uwag na temat planowanej koncentracji.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.9711 – Alliance Healthcare Deutschland/Gehe Pharma Handel

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 17.7.2020 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 235/7 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 235/7

---

Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych

(2020/C 235/06)

Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu wobec wniosku zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1) w terminie trzech miesięcy od daty niniejszej publikacji.

JEDNOLITY DOKUMENT

„SZOMOLYAI RÖVIDSZÁRÚ FEKETE CSERESZNYE”

Nr UE:
  PDO-HU-02380 – 20.12.2017

ChNP (X) ChOG ()

1.   Nazwa lub nazwy

„Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Węgry (państwo członkowskie)

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Typ produktu

Klasa 1.6. Owoce, warzywa i zboża, świeże lub przetworzone

3.2.   Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

Chroniona nazwa pochodzenia (ChNP) „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” (krótkoszypułkowa czarna czereśnia ptasia z Szomolyi) obejmuje przeznaczone do spożycia na surowo owoce czereśni odmian „Rövidszárú fekete” (krótkoszypułkowa czereśnia czarna) i „Mézédes fekete” (czereśnia czarna słodka) (Prunus avium L.) występujących w Szomolyi i okolicach, a także oficjalnie uznanego kultywaru „Szomolyai fekete” (czereśnia czarna z Szomolyi).

Sto sztuk tych czereśni waży co najmniej 450 g, podczas gdy średnia waga jednej czereśni – na podstawie wagi 100 czereśni – wynosi 4,5 g±0,7 g. Owoce mają średnicę od co najmniej 18 mm do maksymalnie 23 mm.

Czereśnie mają kształt szerokiego, spłaszczonego, ściętego stożka przypominającego serce, o lekko wklęsłym lub spłaszczonym wierzchołku. Szypułka jest krótka (2–3 cm) i łatwo odchodzi od owocu.

Skórka czereśni ma barwę ciemnopurpurową wpadającą w czarnoczerwoną lub niemal zupełnie czarną w przypadku w pełni dojrzałych owoców. Skórka charakteryzuje się średnią jędrnością i trwałością, co umożliwia transport owoców. Miąższ jest ciemnobordowy, umiarkowanie jędrny i soczysty. Sok ma głęboką barwę. Ciemnoczerwona barwa soku nie blednie w trakcie przetwarzania.

Czereśnia ma słodki, miodowy smak.

Owoce mają następujące właściwości chemiczne:

zawartość cukru: co najmniej 20o w skali Brixa

maksymalna kwasowość: 0,4 g/100 g

sucha masa: co najmniej 19 %.

Czereśnia „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” dojrzewa mniej więcej w połowie czerwca.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

—

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym

Uprawa i zbiory odbywają się na określonym obszarze geograficznym.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

—

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Czereśnię „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” produkuje się w obrębie granic administracyjnych miejscowości Szomolya, Ostoros, Novaj, Noszvaj, Bogács, Tard i Tibolddaróc.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Owoce czereśni „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” zawdzięczają swoją jakość i swoje cechy charakterystyczne środowisku geograficznemu oraz związanym z nim czynnikom naturalnym i czynnikowi ludzkiemu.

Czereśnię „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” produkuje się z tradycyjnych lokalnych odmian „Rövidszárú fekete” i „Mézédes fekete” uprawianych wyłącznie na omawianym obszarze geograficznym oraz z oficjalnie uznanego kultywaru „Szomolyai fekete”, wyselekcjonowanego na obszarze gminy Szomolya i uwzględnionego w państwowym katalogu odmian.

Czereśnia „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” zawdzięcza następujące cechy właściwościom obszaru geograficznego: owoc o sercowatym kształcie, krótką szypułkę, wpadającą w czerń barwę oraz słodki, miodowy smak.

W przypadku odmian uprawianych na danym obszarze geograficznym owoce mają zwykle sercowaty kształt, mały rozmiar i małą masę oraz krótką szypułkę mierzącą od dwóch do trzech centymetrów. Ze względu na rodzaj gleby owoce zawierają dużo substancji barwiących – z tego powodu ich barwa wpada w czerń – oraz charakteryzują się błyszczącą (odbijającą światło) powierzchnią. Niska kwasowość wynikająca z właściwości gleby w połączeniu z wysoką zawartością cukru będącą skutkiem klimatu nadają owocom słodki, miodowy smak.

Czynniki naturalne

Obszar geograficzny jest położony w południowo-zachodniej części komitatu Borsod-Abaúj-Zemplén w regionie Bükkalja na Węgrzech, gdzie wzgórza Bükkalja spotykają się z rozległymi równinami Wielkiej Niziny Węgierskiej.

Region charakteryzuje się stromymi zboczami porośniętymi winnicami i sadami owocowymi, skąpanymi w słońcu grzbietami i szczytami, długimi i wąskimi dolinami nachylonymi w kierunku południowym, wyizolowanymi lasami i obszarami równinnymi w bliskim sąsiedztwie Wielkiej Niziny Węgierskiej, które od dawna wykorzystuje się na potrzeby rolnictwa. Zauważalnie asymetryczny, o stromych północnych zboczach, łańcuch wzgórz opadający w kierunku Wielkiej Niziny Węgierskiej powstał wskutek ruchów górotwórczych w epoce trzeciorzędu i czwartorzędu, które rozdrobniły wulkaniczną pokrywę skalną. W regionie dominują osady tufu wulkanicznego oraz położone na nich wapienne lessy. Ma to również wpływ na właściwości gleby: przeważające gleby leśne gliniastomulaste i, w niektórych miejscach, czarne gleby nyirok są lekko kwaśne. Jest to spowodowane tym, że w epoce miocenu na obrzeżach masywu wapiennego Bükk magma, która pojawiła się na powierzchni, weszła w reakcję chemiczną i fizyczną z pierwotną glebą wapienną.

Na przedmiotowym obszarze geograficznym panuje klimat umiarkowanie chłodny i umiarkowanie suchy. Roczne nasłonecznienie wynosi 1 850–1 900 godzin – 720–740 latem i 150–170 zimą. Roczna średnia temperatura wynosi 8,6 °C–8,8 °C, natomiast wieloletnia średnia w sezonie wegetacyjnym wynosi 15,5 °C–16 °C. Roczna suma opadów wynosi 550–650 mm, a średnie opady w czasie sezonu wegetacyjnego wynoszą 370–400 mm.

Podobne warunki glebowe i klimatyczne nie występują nigdzie indziej na Węgrzech.

Związek zachodzący pomiędzy produktem a obszarem geograficznym

Owoce czereśni „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” mają charakterystyczny sercowaty kształt; barwa ich skórki i miąższu jest intensywnie ciemnoczerwona lub niemal czarna; wysoka zawartość suchej masy, wysoka zawartość cukru oraz niska kwasowość nadają owocom zrównoważony, słodki, miodowy smak.

Owoce czereśni „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye” mają bardzo ścisły związek z obszarem geograficznym.

Połączenie czynników mikroklimatycznych i glebowych odgrywa kluczową rolę w rozwoju opisanych wyżej specyficznych właściwości czereśni „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye”.

Czereśnia ta swój charakterystyczny sercowaty kształt zawdzięcza uprawianym odmianom czereśni, a dokładniej uznanemu przez państwo kultywarowi stworzonemu na podstawie tych odmian.

Właściwości glebowe związane z występującymi tam osadami tufu wulkanicznego nadają owocom wysoką zawartość suchej masy oraz intensywnie czerwoną, niemal czarną barwę, która występuje wyłącznie w owocach uprawianych na przedmiotowym obszarze geograficznym.

Ze względu na południową ekspozycję obszaru uprawy, dużą liczbę godzin słonecznych, oraz umiarkowanie chłodny klimat, który wydłuża okres dojrzewania, gromadzenie się cukrów w owocach trwa dłużej, dzięki czemu owoce mają wysoką zawartość cukru (co najmniej 20° w skali Brixa). Wartość ta jest znacznie wyższa od średniej zawartości cukru w czereśniach uprawianych na Węgrzech, która wynosi 14° w skali Brixa. Duża liczba godzin słonecznych przyczynia się do tego, że skórka i miąższ owoców mają wysoką zawartość antocyjanów, które nadają im głęboką barwę.

Dzięki występującym w regionie umiarkowanie wapiennym glebom lessowym oraz lekko kwaśnym glebom składającym się z mieszanki metawulkanicznych andezytów i tufu wulkanicznego uprawiane tutaj owoce charakteryzują się niską kwasowością (maksymalnie 0,4 g kwasu/100 g owoców). Jest to wartość zdecydowanie niższa od średniej kwasowości czereśni uprawianych na Węgrzech, która wynosi 0,68 g/100 g.

Połączony efekt wysokiej zawartości cukru i niskiej kwasowości związanych z obszarem geograficznym prowadzi do uzyskania charakterystycznego słodkiego, miodowego smaku owoców, które są produkowane na całych Węgrzech tylko w miejscowości Szomolya i jej okolicach.

Niska średnia masa (4,5 g) owocu „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye”, mająca związek z uprawianymi odmianami, jest znacznie mniejsza niż w przypadku innych czereśni, których średnia masa wynosi 7–8 g.

W procesie produkcji niezwykle istotną rolę odgrywają wiedza i umiejętności producentów. Szomolya może być kojarzona zarówno z tradycją uprawy starych odmian czereśni („Rövidszárú fekete” i „Mézédes fekete”), jak i z hodowlą kultywaru „Szomolyai fekete”. Odmiany te umożliwiły pełne wykorzystanie stosowanych od setek lat technik uprawy czereśni z Szomolyi.

Zbiory przeprowadza się ręcznie, ponieważ jest to czynność wymagająca dużej wiedzy fachowej. Czereśnie należą do owoców, które dojrzewają na drzewie i nie dojrzewają już po zerwaniu, dlatego też umiejętność określenia, czy czereśnie są wystarczająco dojrzałe do zbioru, jest bardzo ważną lokalną umiejętnością. Decyzję o rozpoczęciu zbiorów podejmuje się na podstawie barwy i słodyczy czereśni oraz tego, czy są umiarkowanie jędrne. Biorąc pod uwagę te elementy, zbieracz wybiera dojrzałe owoce do zbioru. Aby ułatwić zbiór ręczny, drzewo należy przyciąć tak, aby jego kształt i wielkość były jak najbardziej odpowiednie do ręcznego zbierania. Korona drzewa jest raczej szersza niż wyższa, ma kulisty kształt o średnicy 10–12 metrów. Drzewo czereśniowe kształtuje się na kolejny rok tuż po zakończeniu zbiorów. Zbieracz przycina gałęzie i nadaje drzewu kształt optymalny do zbioru ręcznego. Dzięki prześwietleniu korony drzewa od wewnątrz wskutek przycięcia gałęzi do owoców dociera więcej promieni słonecznych, co ułatwia gromadzenie się cukrów. Ponadto kształt korony umożliwia pełne dojrzewanie owoców znajdujących się pod liśćmi.

Tradycyjnym urządzeniem używanym do zbioru owoców jest specjalna platforma. Jest to drewniana konstrukcja przypominająca drabinę o wysokości 3–4 metrów przykryta platformą, na której zbieracze mogą umieszczać wiadra lub po prostu siadać na niej i zbierać owoce z drzewa. Aby zebrać trudniej dostępne owoce, zbieracze przyciągają do siebie gałęzie znajdujące się poza ich zasięgiem za pomocą haka o specjalnym kształcie oraz długim uchwycie, lokalnie znanego pod nazwą kamó. Zbieracze umieszczają zebrane z gałęzi czereśnie w wiklinowym lub trzcinowym koszu zakładanym na plecy (lokalnie znanym pod nazwą hátyi), dokładają starań, żeby ich nie uszkodzić, ponieważ dojrzałe owoce są niezwykle delikatne. Gdy koszyk jest pełny, zbieracz opróżnia go do zabezpieczonego pokrywą zbiornika umieszczonego na platformie. Umożliwia to zachowanie integralności dojrzałych czereśni.

Odesłanie do publikacji specyfikacji

(art. 6 ust. 1 akapit drugi niniejszego rozporządzenia)

www.gi.kormany.hu/foldrajzi-arujelzok

---

(1)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

---