# Úradný vestník C 216/2020

| | ISSN 1977-1037 |
| --- | --- |
| Úradný vestník
  Európskej únie | C 216 |
| | |
| Slovenské vydanie | Informácie a oznámenia | Ročník 6330. júna 2020 |

ISSN 1977-1037

Úradný vestník

Európskej únie

C 216

Slovenské vydanie

Informácie a oznámenia

Ročník 6330. júna 2020

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | IV   Informácie |
| | INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE |
| | Rada |
| 2020/C 216/01 | Oznámenie určené osobám, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady (SZBP) 2017/2074 zmenenom rozhodnutím Rady (SZBP) 2020/898 a v nariadení Rady (EÚ) 2017/2063, ktoré sa vykonáva vykonávacím nariadením Rady (EÚ) 2020/897 o reštriktívnych opatreniach vzhľadom na situáciu vo Venezuele | 1 |
| 2020/C 216/02 | Oznámenie určené dotknutým osobám, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady (SZBP) 2017/2074 a v nariadení Rady (EÚ) 2017/2063 o reštriktívnych opatreniach voči Venezuele | 3 |
| | Európska komisia |
| 2020/C 216/03 | Výmenný kurz eura — 29. júna 2020 | 4 |
| 2020/C 216/04 | Stanovisko Poradného výboru pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie prijaté na zasadnutí 18. septembra 2017 k návrhu rozhodnutia vo veci AT.39824 – Nákladné vozidlá Spravodajca: Írsko | 5 |
| 2020/C 216/05 | Stanovisko Poradného výboru pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie prijaté na zasadnutí 25. septembra 2017 k návrhu rozhodnutia vo veci AT.39824(2) – Nákladné vozidlá Spravodajca: Írsko | 6 |
| 2020/C 216/06 | Záverečná správa úradníka pre vypočutie Nákladné vozidlá (Scania) (Vec AT.39824) | 7 |
| 2020/C 216/07 | Zhrnutie rozhodnutia Komisie z 27. septembra 2017 týkajúceho sa konania podľa článku 101 Zmluvy o fungovaní Európskej únie a článku 53 dohody o EHP (Vec AT.39824 – Nákladné vozidlá)
  [oznámené pod číslom C(2017) 6467 final] | 9 |
| 2020/C 216/08 | Stanovisko Poradného výboru pre koncentrácie prijaté na jeho zasadnutí 3. decembra 2018 k predbežnému návrhu rozhodnutia vo veci M.8909 – KME/MKM Spravodajca: Cyprus (
  1
  ) | 11 |
| 2020/C 216/09 | Záverečná správa úradníka pre vypočutie (M.8909 – KME/MKM) (
  1
  ) | 13 |
| 2020/C 216/10 | Zhrnutie rozhodnutia Komisie z 11. decembra 2018, ktorým sa koncentrácia vyhlasuje za zlučiteľnú s vnútorným trhom a uplatňovaním Dohody o EHP (Vec M.8909 – KME/MKM)
  [oznámené pod číslom C(2018) 8497]


  Komisia prijala 11. decembra 2018
  rozhodnutie vo veci fúzie podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 z 20. januára 2004 o kontrole koncentrácií medzi podnikmi, a najmä podľa článku 8 ods. 1 uvedeného nariadenia. Úplné znenie tohto rozhodnutia, ktoré nemá dôverný charakter, je k dispozícii v autentickom jazyku veci na webovom sídle Generálneho riaditeľstva pre hospodársku súťaž: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2
   (
  1
  ) | 14 |

Obsah

Strana

IV   Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Rada

2020/C 216/01

Oznámenie určené osobám, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady (SZBP) 2017/2074 zmenenom rozhodnutím Rady (SZBP) 2020/898 a v nariadení Rady (EÚ) 2017/2063, ktoré sa vykonáva vykonávacím nariadením Rady (EÚ) 2020/897 o reštriktívnych opatreniach vzhľadom na situáciu vo Venezuele

1

2020/C 216/02

Oznámenie určené dotknutým osobám, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady (SZBP) 2017/2074 a v nariadení Rady (EÚ) 2017/2063 o reštriktívnych opatreniach voči Venezuele

3

Európska komisia

2020/C 216/03

Výmenný kurz eura — 29. júna 2020

4

2020/C 216/04

Stanovisko Poradného výboru pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie prijaté na zasadnutí 18. septembra 2017 k návrhu rozhodnutia vo veci AT.39824 – Nákladné vozidlá Spravodajca: Írsko

5

2020/C 216/05

Stanovisko Poradného výboru pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie prijaté na zasadnutí 25. septembra 2017 k návrhu rozhodnutia vo veci AT.39824(2) – Nákladné vozidlá Spravodajca: Írsko

6

2020/C 216/06

Záverečná správa úradníka pre vypočutie Nákladné vozidlá (Scania) (Vec AT.39824)

7

2020/C 216/07

Zhrnutie rozhodnutia Komisie z 27. septembra 2017 týkajúceho sa konania podľa článku 101 Zmluvy o fungovaní Európskej únie a článku 53 dohody o EHP (Vec AT.39824 – Nákladné vozidlá)
  [oznámené pod číslom C(2017) 6467 final]

[oznámené pod číslom C(2017) 6467 final]

9

2020/C 216/08

Stanovisko Poradného výboru pre koncentrácie prijaté na jeho zasadnutí 3. decembra 2018 k predbežnému návrhu rozhodnutia vo veci M.8909 – KME/MKM Spravodajca: Cyprus (
  1
  )

1

11

2020/C 216/09

Záverečná správa úradníka pre vypočutie (M.8909 – KME/MKM) (
  1
  )

1

13

2020/C 216/10

Zhrnutie rozhodnutia Komisie z 11. decembra 2018, ktorým sa koncentrácia vyhlasuje za zlučiteľnú s vnútorným trhom a uplatňovaním Dohody o EHP (Vec M.8909 – KME/MKM)
  [oznámené pod číslom C(2018) 8497]


  Komisia prijala 11. decembra 2018
  rozhodnutie vo veci fúzie podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 z 20. januára 2004 o kontrole koncentrácií medzi podnikmi, a najmä podľa článku 8 ods. 1 uvedeného nariadenia. Úplné znenie tohto rozhodnutia, ktoré nemá dôverný charakter, je k dispozícii v autentickom jazyku veci na webovom sídle Generálneho riaditeľstva pre hospodársku súťaž: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2
   (
  1
  )

[oznámené pod číslom C(2018) 8497]

Komisia prijala 11. decembra 2018

rozhodnutie vo veci fúzie podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 z 20. januára 2004 o kontrole koncentrácií medzi podnikmi, a najmä podľa článku 8 ods. 1 uvedeného nariadenia. Úplné znenie tohto rozhodnutia, ktoré nemá dôverný charakter, je k dispozícii v autentickom jazyku veci na webovom sídle Generálneho riaditeľstva pre hospodársku súťaž:

1

14

---

| | V   Oznamy |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATÍVNE POSTUPY |
| | Európska komisia |
| 2020/C 216/11 | Výzva na predkladanie návrhov na granty na jednoduché propagačné programy týkajúce sa poľnohospodárskych výrobkov, ktoré sa realizujú na vnútornom trhu a v tretích krajinách s cieľom obnoviť situáciu na trhu v súlade s nariadením (EÚ) č. 1144/2014 | 19 |
| 2020/C 216/12 | Výzva na predkladanie návrhov na granty na kombinované propagačné programy týkajúce sa poľnohospodárskych výrobkov, ktoré sa realizujú na vnútornom trhu a v tretích krajinách s cieľom obnoviť situáciu na trhu v súlade s nariadením (EÚ) č. 1144/2014 | 20 |
| | KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE |
| | Európska komisia |
| 2020/C 216/13 | Predbežné oznámenie o koncentrácii [Vec M.9796 — Uniqa/Axa (Insurance, asset Management And Pensions – Czech Republic, Poland and Slovakia)] (
  1
  ) | 21 |
| 2020/C 216/14 | Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.9790 – Blackstone/KP1) (
  1
  ) | 23 |
| | INÉ AKTY |
| | Európska komisia |
| 2020/C 216/15 | Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. b) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 24 |
| 2020/C 216/16 | Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. b) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny | 33 |
| 2020/C 216/17 | Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 | 42 |

V   Oznamy

ADMINISTRATÍVNE POSTUPY

Európska komisia

2020/C 216/11

Výzva na predkladanie návrhov na granty na jednoduché propagačné programy týkajúce sa poľnohospodárskych výrobkov, ktoré sa realizujú na vnútornom trhu a v tretích krajinách s cieľom obnoviť situáciu na trhu v súlade s nariadením (EÚ) č. 1144/2014

19

2020/C 216/12

Výzva na predkladanie návrhov na granty na kombinované propagačné programy týkajúce sa poľnohospodárskych výrobkov, ktoré sa realizujú na vnútornom trhu a v tretích krajinách s cieľom obnoviť situáciu na trhu v súlade s nariadením (EÚ) č. 1144/2014

20

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

2020/C 216/13

Predbežné oznámenie o koncentrácii [Vec M.9796 — Uniqa/Axa (Insurance, asset Management And Pensions – Czech Republic, Poland and Slovakia)] (
  1
  )

1

21

2020/C 216/14

Predbežné oznámenie o koncentrácii (Vec M.9790 – Blackstone/KP1) (
  1
  )

1

23

INÉ AKTY

Európska komisia

2020/C 216/15

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. b) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

24

2020/C 216/16

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. b) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

33

2020/C 216/17

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

42

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významom pre EHP |

---

(1)   Text s významom pre EHP

1

| SK | |
| --- | --- |

SK

---

IV Informácie

INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE

Rada

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/1 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/1

---

Oznámenie určené osobám, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady (SZBP) 2017/2074 zmenenom rozhodnutím Rady (SZBP) 2020/898 a v nariadení Rady (EÚ) 2017/2063, ktoré sa vykonáva vykonávacím nariadením Rady (EÚ) 2020/897 o reštriktívnych opatreniach vzhľadom na situáciu vo Venezuele

(2020/C 216/01)

Osoby uvedené v prílohe I k rozhodnutiu Rady (SZBP) 2017/2074 (1) zmenenému rozhodnutím Rady (SZBP) 2020/898 (2) a v prílohe IV k nariadeniu Rady (EÚ) 2017/2063 (3), ktoré sa vykonáva vykonávacím nariadením Rady (EÚ) 2020/898 (4) o reštriktívnych opatreniach vzhľadom na situáciu vo Venezuele, sa upozorňujú na túto skutočnosť.

Rada Európskej únie rozhodla, že osoby uvedené v dotknutých prílohách by sa mali zaradiť na zoznam osôb a subjektov, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí (SZBP) 2017/2074 a v nariadení (EÚ) 2017/2063 o reštriktívnych opatreniach vzhľadom na situáciu vo Venezuele. Dôvody zaradenia týchto osôb na zoznam sa uvádzajú v príslušných záznamoch v uvedených prílohách.

Dotknuté osoby upozorňujeme na možnosť požiadať príslušné orgány dotknutého členského štátu alebo členských štátov uvedené na webových stránkach v prílohe III k nariadeniu (EÚ) 2017/2063 o reštriktívnych opatreniach vzhľadom na situáciu vo Venezuele o povolenie použiť zmrazené finančné prostriedky na základné potreby alebo osobitné platby (pozri článok 9 uvedeného nariadenia).

Dotknuté osoby môžu podať Rade žiadosť o prehodnotenie rozhodnutia zaradiť ich na uvedené zoznamy, ktorú spolu s podpornou dokumentáciou zašlú do 24. augusta 2020 na adresu:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

V súlade s článkom 13 rozhodnutia (SZBP) 2017/2074 a článkom 17 ods. 4 nariadenia (EÚ) 2017/2063 sa všetky prijaté pripomienky zohľadnia na účely pravidelného preskúmavania zoznamu Radou.

Dotknuté osoby sa tiež upozorňujú na možnosť napadnúť rozhodnutie Rady na Všeobecnom súde Európskej únie v súlade s podmienkami ustanovenými v článku 275 druhom odseku a v článku 263 štvrtom a šiestom odseku Zmluvy o fungovaní Európskej únie.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 295, 14.11.2017, s. 60.

(2)  Ú. v. EÚ L 205 I, 19.6.2020, s. 6

(3)  Ú. v. EÚ L 295, 14.11.2017, s. 21.

(4)  Ú. v. EÚ L 205 I, 19.6.2020, s. 1

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/3 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/3

---

Oznámenie určené dotknutým osobám, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia ustanovené v rozhodnutí Rady (SZBP) 2017/2074 a v nariadení Rady (EÚ) 2017/2063 o reštriktívnych opatreniach voči Venezuele

(2020/C 216/02)

Dotknuté osoby sa v súlade s článkom 16 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2018/1725 (1) upozorňujú na tieto skutočnosti:

Právnym základom pre toto spracúvanie údajov je rozhodnutie Rady (SZBP) 2017/2074 (2), zmenené rozhodnutím Rady (SZBP) 2020/898 (3), a nariadenie (EÚ) 2017/2063 (4), ktoré sa vykonáva vykonávacím nariadením Rady (EÚ) 2020/897 (5).

Prevádzkovateľom pre toto spracovanie údajov je oddelenie RELEX.1.C generálneho riaditeľstva RELEX pre zahraničné veci, rozširovanie a civilnú ochranu na Generálnom sekretariáte Rady, ktoré je možné kontaktovať na adrese:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-mail: sanctions@consilium.europa.eu

Zodpovednú osobu pre ochranu údajov na Generálnom sekretariáte Rady je možné kontaktovať na adrese:

Data Protection Officer

data.protection@consilium.europa.eu

Cieľom tohto spracúvania údajov je vytvorenie a aktualizácia zoznamu osôb, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia v súlade s rozhodnutím (SZBP) 2017/2074, zmeneným rozhodnutím (SZBP) 2020/898, a s nariadením (EÚ) 2017/2063, ktoré sa vykonáva vykonávacím nariadením (EÚ) 2020/897.

Dotknuté osoby sú fyzické osoby, ktoré spĺňajú kritériá zaradenia na zoznam ustanovené v rozhodnutí (SZBP) 2017/2074 a nariadení (EÚ) 2017/2063.

Zozbierané osobné údaje zahŕňajú údaje nevyhnutné na správnu identifikáciu dotknutej osoby, odôvodnenie a všetky ostatné súvisiace údaje.

Zozbierané osobné údaje sa môžu podľa potreby poskytnúť Európskej službe pre vonkajšiu činnosť a Komisii.

Bez toho, aby boli dotknuté obmedzenia stanovené v článku 25 nariadenia (EÚ) 2018/1725, uplatnenie práv dotknutých osôb, ako napríklad práva na prístup, práva na opravu alebo práva namietať, sa bude riešiť v súlade s nariadením (EÚ) 2018/1725.

Osobné údaje sa budú uchovávať 5 rokov od vyradenia dotknutej osoby zo zoznamu osôb, na ktoré sa vzťahujú reštriktívne opatrenia, alebo od uplynutia platnosti opatrenia, alebo – v prípade, že sa začalo súdne konanie – po dobu trvania súdneho konania.

Bez toho, aby boli dotknuté akékoľvek súdne, správne alebo mimosúdne prostriedky nápravy, môžu dotknuté osoby podať sťažnosť európskemu dozornému úradníkovi pre ochranu údajov v súlade s nariadením (EÚ) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

---

(1)  Ú. v. EÚ L 295, 21.11.2018, s. 39.

(2)  Ú. v. EÚ L 295, 14.11.2017, s. 60.

(3)  Ú. v. EÚ L 205 I, 29.6.2020, s. 6

(4)  Ú. v. EÚ L 295, 14.11.2017, s. 21.

(5)  Ú. v. EÚ L 205 I, 29.6.2020, s. 1

---

Európska komisia

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/4 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/4

---

Výmenný kurz eura (1)

29. júna 2020

(2020/C 216/03)

1 euro =

| | Mena | Výmenný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | Americký dolár | 1,1284 |
| JPY | Japonský jen | 121,07 |
| DKK | Dánska koruna | 7,4531 |
| GBP | Britská libra | 0,91540 |
| SEK | Švédska koruna | 10,4780 |
| CHF | Švajčiarsky frank | 1,0669 |
| ISK | Islandská koruna | 155,40 |
| NOK | Nórska koruna | 10,9013 |
| BGN | Bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | Česká koruna | 26,848 |
| HUF | Maďarský forint | 356,30 |
| PLN | Poľský zlotý | 4,4664 |
| RON | Rumunský lei | 4,8440 |
| TRY | Turecká líra | 7,7351 |
| AUD | Austrálsky dolár | 1,6406 |
| CAD | Kanadský dolár | 1,5409 |
| HKD | Hongkongský dolár | 8,7456 |
| NZD | Novozélandský dolár | 1,7533 |
| SGD | Singapurský dolár | 1,5708 |
| KRW | Juhokórejský won | 1 352,81 |
| ZAR | Juhoafrický rand | 19,4262 |
| CNY | Čínsky juan | 7,9841 |
| HRK | Chorvátska kuna | 7,5690 |
| IDR | Indonézska rupia | 16 213,08 |
| MYR | Malajzijský ringgit | 4,8352 |
| PHP | Filipínske peso | 56,258 |
| RUB | Ruský rubeľ | 78,9169 |
| THB | Thajský baht | 34,845 |
| BRL | Brazílsky real | 6,1105 |
| MXN | Mexické peso | 25,9230 |
| INR | Indická rupia | 85,1920 |

Mena

Výmenný kurz

USD

Americký dolár

1,1284

JPY

Japonský jen

121,07

DKK

Dánska koruna

7,4531

GBP

Britská libra

0,91540

SEK

Švédska koruna

10,4780

CHF

Švajčiarsky frank

1,0669

ISK

Islandská koruna

155,40

NOK

Nórska koruna

10,9013

BGN

Bulharský lev

1,9558

CZK

Česká koruna

26,848

HUF

Maďarský forint

356,30

PLN

Poľský zlotý

4,4664

RON

Rumunský lei

4,8440

TRY

Turecká líra

7,7351

AUD

Austrálsky dolár

1,6406

CAD

Kanadský dolár

1,5409

HKD

Hongkongský dolár

8,7456

NZD

Novozélandský dolár

1,7533

SGD

Singapurský dolár

1,5708

KRW

Juhokórejský won

1 352,81

ZAR

Juhoafrický rand

19,4262

CNY

Čínsky juan

7,9841

HRK

Chorvátska kuna

7,5690

IDR

Indonézska rupia

16 213,08

MYR

Malajzijský ringgit

4,8352

PHP

Filipínske peso

56,258

RUB

Ruský rubeľ

78,9169

THB

Thajský baht

34,845

BRL

Brazílsky real

6,1105

MXN

Mexické peso

25,9230

INR

Indická rupia

85,1920

---

(1)  Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/5 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/5

---

Stanovisko Poradného výboru pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie prijaté na zasadnutí 18. septembra 2017 k návrhu rozhodnutia vo veci AT.39824 – Nákladné vozidlá

Spravodajca: Írsko

(2020/C 216/04)

1.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, že protisúťažné správanie, na ktoré sa vzťahuje návrh rozhodnutia, predstavuje dohody a/alebo zosúladené postupy medzi príslušnými podnikmi v zmysle článku 101 ZFEÚ a článku 53 Dohody o EHP.

2.

Poradný výbor súhlasí s posúdením Komisie uvedeným v návrhu rozhodnutia, pokiaľ ide o výrobok a geografický rozsah dohôd a/alebo zosúladených postupov.

3.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, že podnik, na ktorý sa vzťahuje príslušný návrh rozhodnutia, spolu s adresátmi rozhodnutia Komisie o urovnaní z 19. júla 2016 vo veci AT.39824 participoval na jedinom a pokračujúcom porušovaní článku 101 ZFEÚ a článku 53 Dohody o EHP.

4.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, že predmetom dohôd a/alebo zosúladených postupov týkajúcich sa porušenia opísaného v návrhu rozhodnutia bolo obmedzenie hospodárskej súťaže v zmysle článku 101 ZFEÚ a článku 53 Dohody o EHP.

5.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, že dohody a/alebo zosúladené postupy opísané v návrhu rozhodnutia mohli značne ovplyvniť obchod medzi členskými štátmi EÚ.

6.

Poradný výbor súhlasí s posúdením Komisie, pokiaľ ide o trvanie porušovania právnych predpisov opísaného v návrhu rozhodnutia.

7.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, pokiaľ ide o adresátov návrhu rozhodnutia.

8.

Poradný výbor odporúča, aby sa jeho stanovisko uverejnilo v Úradnom vestníku Európskej únie.

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/6 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/6

---

Stanovisko Poradného výboru pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie prijaté na zasadnutí 25. septembra 2017 k návrhu rozhodnutia vo veci AT.39824(2) – Nákladné vozidlá

Spravodajca: Írsko

(2020/C 216/05)

1.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, že adresátom návrhu rozhodnutia by mali byť uložené pokuty.

2.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, pokiaľ ide o uplatňovanie usmernení k metóde stanovenia pokút z roku 2006 uložených podľa článku 23 ods. 2 písm. a) nariadenia (ES) č. 1/2003 v prípade návrhu rozhodnutia.

3.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, pokiaľ ide o určenie hodnoty predaja použitej na výpočet pokút uložených návrhom rozhodnutia.

4.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, pokiaľ ide o základné sumy pokút v návrhu rozhodnutia.

5.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, pokiaľ ide o stanovenie trvania porušenia na účel výpočtu pokút v návrhu rozhodnutia.

6.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, že neexistujú žiadne priťažujúce okolnosti uplatniteľné na toto porušenie.

7.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, že neexistujú žiadne poľahčujúce okolnosti uplatniteľné na toto porušenie.

8.

Poradný výbor súhlasí s Komisiou, pokiaľ ide o konečné sumy pokút v návrhu rozhodnutia.

9.

Poradný výbor odporúča, aby sa jeho stanovisko uverejnilo v Úradnom vestníku Európskej únie.

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/7 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/7

---

Záverečná správa úradníka pre vypočutie (1)

Nákladné vozidlá (Scania)

(Vec AT.39824)

(2020/C 216/06)

1.

Táto vec sa týka porušenia článku 101 ZFEÚ a článku 53 Dohody o EHP spočívajúceho v koordinácii zvýšenia kúpnych cien a hrubých kúpnych cien stredných a ťažkých nákladných vozidiel, ako aj [...] načasovania a postupu pri prenášaní nákladov v súvislosti so zavedením modelov spĺňajúcich nové environmentálne normy.

2.

Ide o hybridný prípad kartelovej dohody. Komisia už 19. júla 2016 prijala rozhodnutie určené piatim podnikom, ktoré sa rozhodli pre konanie o urovnaní v prípade kartelov (ďalej len „rozhodnutie o urovnaní“). (2) Tento návrh rozhodnutia je určený podnikom Scania AB, Scania CV AB a Scania Deutschland GmbH (spolu „podniky Scania“), ktoré napriek tomu, že sa tiež zúčastnili rokovania o urovnaní, nepredložili návrh na urovnanie.

3.

Komisia prijala oznámenie námietok a podnikom Scania ho zaslala v novembri 2014. V nasledujúcich mesiacoch podniky Scania získali prístup k spisu. V súvislosti s prístupom k spisu som od podnikov Scania nedostal žiadnu sťažnosť ani žiadosť.

4.

Krátko po prijatí rozhodnutia o urovnaní 26. júla 2016 podniky Scania požiadali, aby im Generálne riaditeľstvo pre hospodársku súťaž (ďalej len „GR pre hospodársku súťaž“) poskytlo zoznam dokumentov, ktoré boli k spisu pripojené po tom, ako k nemu podniky po prvýkrát získali prístup, aby mohli identifikovať možné oslobodzujúce dôkazy. Po získaní zoznamu dokumentov pripojených k spisu medzi 20. novembrom 2014 a 10. augustom 2016 podniky Scania požiadali o prístup k viacerým dokumentov uvedeným v zozname. GR pre hospodársku súťaž povolilo prístup (v priestoroch Komisie) k niektorým z týchto dokumentov, konkrétne k dokumentom, ktoré obsahovali procesné informácie týkajúce sa konania o urovnaní a dokumenty získané v rámci programu zhovievavosti, ale odmietlo prístup k niektorým ďalším dokumentom, konkrétne ku korešpondencii s tretími stranami a odpovediam dvoch adresátov rozhodnutia o urovnaní (v reakcii) na oznámenie námietok. Následne podniky Scania upozornili na odmietnutie prístupu mňa. Po prešetrení dokumentov som zamietol žiadosť podnikov Scania o prístup ku korešpondencii s tretími stranami (pozostávajúcej najmä zo žiadostí o nahliadnutie do spisu podľa nariadenia 1049/2001 (3) v súvislosti s prípadnými následnými žalobami o náhradu škody), ale povolil som prístup k štyrom častiam v odpovediach ostatných strán na rozhodnutie o urovnaní, ktoré by sa mohli považovať za nové oslobodzujúce dôkazy vo vzťahu k podnikom Scania (v týchto častiach druhá strana opravila alebo doplnila k svojmu programu zhovievavosti stanoviská korporácie alebo doplnila nové dôkazy z vypočúvania zamestnanca).

5.

Podniky Scania na oznámenie námietok 23. septembra 2016 písomne odpovedali a požiadali aj o ústne vypočutie. Ústne vypočutie sa konalo 18. októbra 2016.

6.

Komisia 7. apríla 2017 zaslala podniku Scania AB opis skutočností. Podnik Scania AB 12. mája 2017 podal svoje stanovisko k opisu skutočností. Ten istý opis skutočností poslala Komisia 23. júna 2017 podnikom Scania a poskytla im desať pracovných dní na zaslanie ďalších pripomienok, ktoré mali doplniť pripomienky poskytnuté podnikom Scania AB 12. mája 2017. Podniky Scania 7. júla 2017 potvrdili, že pripomienky, ktoré poskytol podnik Scania AB, rovnako zodpovedajú stanovisku podnikov Scania AV AB a Scania Deutschland GmbH.

7.

Vo svojej odpovedi na oznámenie námietok podniky Scania namietali, že po prijatí rozhodnutia o urovnaní 19. júla 2016 Komisia už nemôže prijať rozhodnutie konštatujúce, že podniky Scania porušili pravidlá bez toho, aby tým neporušila zásadu prezumpcie neviny a práva podnikov Scania na obhajobu. S touto tézou nesúhlasím. Rozhodnutie o urovnaní neobsahuje žiadny záver, že podniky Scania porušili pravidlá a podniky Scania mohli prostredníctvom písomnej odpovede na oznámenie námietok a opis skutočností a na ústnom vypočutí v plnom rozsahu využívať svoje právo na obhajobu.

8.

Podľa článku 16 rozhodnutia 2011/695/EÚ som preskúmal, či sa návrh rozhodnutia zaoberá iba námietkami, v súvislosti s ktorými dostali podniky Scania príležitosť vyjadriť svoje názory. Dospel som k záveru, že áno.

9.

Celkovo konštatujem, že v tejto veci sa rešpektoval účinný výkon procesných práv podnikov Scania.

V Bruseli 26. septembra 2017

Wouter WILS

---

(1)  V súlade s článkami 16 a 17 rozhodnutia predsedu Európskej komisie 2011/695/EÚ z 13. októbra 2011 o funkcii a pôsobnosti vyšetrovateľa v niektorých konaniach vo veci hospodárskej súťaže (Ú. v. EÚ L 275, 20.10.2011, s. 29).

1

(2)  Pozri rozhodnutie Komisie C(2016) 4673 z 19. júla 2016, zhrnutie uverejnené v Ú. v. EÚ C 108, 6.4.2017, s. 6, a záverečnú správu úradníka pre vypočutie (Ú. v. EÚ C 108, 6.4.2017, s. 4).

2

(3)  Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1049/2001 z 30. mája 2001 o prístupe verejnosti k dokumentom Európskeho parlamentu, Rady a Komisie (Ú. v. ES L 145, 31.5.2001, s. 43).

3

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/9 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/9

---

Zhrnutie rozhodnutia Komisie

z 27. septembra 2017

týkajúceho sa konania podľa článku 101 Zmluvy o fungovaní Európskej únie a článku 53 dohody o EHP

(Vec AT.39824 – Nákladné vozidlá)

[oznámené pod číslom C(2017) 6467 final]

(Iba anglické znenie je autentické)

(2020/C 216/07)

Komisia prijala 27. septembra 2017 rozhodnutie týkajúce sa konania podľa článku 101 Zmluvy o fungovaní Európskej únie a článku 53 Dohody o EHP. V súlade s ustanoveniami článku 30 nariadenia Rady (ES) č. 1/2003 (1) Komisia týmto uverejňuje mená dotknutých strán a hlavný obsah rozhodnutia vrátane všetkých uložených pokút, pričom sa zohľadňuje oprávnený záujem podnikov chrániť svoje obchodné tajomstvá.

1.   ÚVOD

| (1) | Rozhodnutie sa týka jediného a trvajúceho porušenia článku 101 Zmluvy o fungovaní Európskej únie a článku 53 Dohody o EHP. |
| --- | --- |

(1)

| (2) | Rozhodnutie je určené týmto subjektom: Scania AB (publ), Scania CV AB (publ) a Scania Deutschland GmbH (ďalej spolu len „Scania“ alebo „adresáti“). |
| --- | --- |

(2)

2.   OPIS VECI

2.1.   Postup

| (3) | V nadväznosti na žiadosť o oslobodenie od pokuty, ktorú podal výrobca nákladných vozidiel 20. septembra 2010, na ktorého sa nevzťahuje dané rozhodnutie, vykonala Komisia od 18. do 21. januára 2011 inšpekcie v priestoroch niekoľkých výrobcov nákladných vozidiel. |
| --- | --- |

(3)

| (4) | Dňa 20. novembra 2014 začala Komisia konanie podľa článku 11 ods. 6 nariadenia (ES) č. 1/2003 proti podniku Scania a ďalším výrobcom nákladných vozidiel (ďalej len „dotknuté strany“). Komisia prijala oznámenie námietok, o čom informovala dotknuté strany. |
| --- | --- |

(4)

| (5) | Po prijatí oznámenia námietok dotknuté strany neoficiálne oslovili Komisiu a požiadali ju, aby sa prípad ďalej viedol ako konanie o urovnaní. Komisia sa rozhodla začať konanie o urovnaní po tom, ako všetky dotknuté strany potvrdili svoju ochotu zapojiť sa do rokovaní o urovnaní. Dotknuté strany okrem podniku Scania (ďalej len „strany, ktoré požiadali o urovnanie“) následne predložili Komisii oficiálnu žiadosť o urovnanie podľa článku 10a ods. 2 nariadenia (ES) č. 773/2004 (2). Komisia 19. júla 2016 prijala rozhodnutie podľa článku 7 a článku 23 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1/2003 určené stranám, ktoré požiadali o urovnanie, v ktorom voči nim vyvodila zodpovednosť za ich konanie v tomto prípade. |
| --- | --- |

(5)

| (6) | Keďže sa podnik Scania rozhodol nepredložiť návrh na urovnanie, Komisia pokračovala vo vyšetrovaní správania podniku Scania podľa štandardného postupu. |
| --- | --- |

(6)

| (7) | Poradný výbor pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie vydal kladné stanovisko 25. septembra 2017 a Komisia prijala rozhodnutie proti podniku Scania 27. septembra 2017. |
| --- | --- |

(7)

2.2.   Adresáti a trvanie

| (8) | Adresáti tohto rozhodnutia sa počas ďalej uvedených období podieľali na kolúzii a/alebo za ňu nesú zodpovednosť, čím porušovali článok 101 zmluvy.






  Subjekt | Trvanie |
| --- | --- | --- |
| Scania AB (publ),
  Scania CV AB (publ),
  Scania Deutschland GmbH. (3) | 17. januára 1997 – 18. januára 2011 |

(8)

Subjekt

Trvanie

Scania AB (publ),

Scania CV AB (publ),

Scania Deutschland GmbH. (3)

17. januára 1997 – 18. januára 2011

2.3.   Zhrnutie porušenia

| (9) | Výrobky, ktorých sa porušovanie právnych predpisov týka, sú nákladné vozidlá s hmotnosťou od 6 do 16 ton („stredne ťažké nákladné vozidlá“) a nákladné automobily s hmotnosťou viac ako 16 ton („ťažké nákladné vozidlá“), a to tak nákladné vozidlá bez prívesu, ako aj ťahače (stredne ťažké a ťažké nákladné vozidlá ďalej spolu ako „nákladné vozidlá“) (4). Vec sa netýka popredajných služieb, iných služieb a záruk pre nákladné vozidlá, predaja ojazdených nákladných vozidiel alebo akéhokoľvek iného tovaru alebo služieb. |
| --- | --- |

(9)

| (10) | Porušenie predpisov spočívalo v kolúzii týkajúci sa cenotvorby a zvyšovania hrubých cien nákladných vozidiel v EHP, ako aj načasovania a prenášania nákladov na zavedenie emisných technológií pre stredne ťažké a ťažké nákladné vozidlá, ktoré sa vyžadujú v normách EURO 3 až 6. Ústredia adresátov boli priamo zapojené do diskusií o cenách, zvyšovaní cien a zavedení nových emisných noriem do roku 2004. Minimálne od augusta 2002 prebiehali diskusie prostredníctvom nemeckých dcérskych spoločností, ktoré v rôznej miere informovali svoje ústredia. Diskusie sa uskutočňovali tak na viacstrannej, ako aj dvojstrannej úrovni. |
| --- | --- |

(10)

| (11) | Kolúzia pri týchto dojednaniach zahŕňala dohody a/alebo zosúladené postupy týkajúce sa cenotvorby a zvyšovania hrubých cien s cieľom zosúladiť hrubé ceny v EHP, ako aj načasovanie a prenášanie nákladov na zavedenie emisných technológií, ktoré sa vyžadujú v normách EURO 3 až 6. |
| --- | --- |

(11)

| (12) | Porušovanie predpisov sa vzťahovalo na celý EHP a trvalo od 17. januára 1997 do 18. januára 2011. |
| --- | --- |

(12)

2.4.   Nápravné opatrenia

| (13) | V rozhodnutí sa uplatňujú usmernenia o pokutách z roku 2006 (5). |
| --- | --- |

(13)

2.4.1. Základná suma pokuty

| (14) | Komisia pri stanovení pokuty prihliadala na predaj ťažkých nákladných vozidiel Scania [ako sa vymedzuje v bode (9)] v EHP v poslednom roku pred skončením porušovania predpisov; skutočnosť, že cenová koordinácia je jedným z najškodlivejších obmedzení hospodárskej súťaže; trvanie porušovania predpisov; vysoký trhový podiel dotknutých strán na európskom trhu ťažkých a stredne ťažkých nákladných vozidiel; skutočnosť, že porušovanie sa vzťahovalo na celý EHP, pričom stanovila dodatočnú sumu na odradenie podnikov od uplatňovania praktík cenovej koordinácie. |
| --- | --- |

(14)

2.4.2. Úprava základnej sumy pokuty

| (15) | Komisia neuplatnila žiadne priťažujúce ani poľahčujúce okolnosti. |
| --- | --- |

(15)

3.   ZÁVER

| (16) | Podľa článku 23 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1/2003 boli uložené tieto pokuty:






  880 523 000 EUR | spoločne a nerozdielne podnikom Scania AB (publ) a Scania CV AB (publ), z čoho |
| --- | --- | --- |
| podnik Scania Deutschland GmbH je spoločne a nerozdielne zodpovedný za sumu 440 003 282 EUR. |

(16)

880 523 000 EUR

spoločne a nerozdielne podnikom Scania AB (publ) a Scania CV AB (publ), z čoho

podnik Scania Deutschland GmbH je spoločne a nerozdielne zodpovedný za sumu 440 003 282 EUR.

---

(1)  Ú. v. ES L 1, 4.1.2003, s. 1. Nariadenie zmenené nariadením (ES) č. 411/2004 (Ú. v. EÚ L 68, 6.3.2004, s. 1).

(2)  Nariadenie Komisie (ES) č. 773/2004 zo 7. apríla 2004, ktoré sa týka vedenia konania Komisiou podľa článkov 81 a 82 Zmluvy o založení ES (Ú. v. ES L 123, 27.4.2004, s. 18).

(3)  Scania Deutschland GmbH sa podieľala na kolúzii a nesie za ňu zodpovednosť len od 20. januára 2004 do 18. januára 2011.

(4)  Okrem nákladných vozidiel na vojenské účely.

(5)  Usmernenia k metóde stanovenia pokút uložených podľa článku 23 ods. 2 písm. a) nariadenia (ES) č. 1/2003 (Ú. v. EÚ C 210, 1.9.2006, s. 2).

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/11 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/11

---

Stanovisko Poradného výboru pre koncentrácie prijaté na jeho zasadnutí 3. decembra 2018 k predbežnému návrhu rozhodnutia vo veci M.8909 – KME/MKM

Spravodajca: Cyprus

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 216/08)

Operácia

| 1. | Poradný výbor (7 členských štátov) súhlasí s Komisiou, že oznámená operácia predstavuje koncentráciu v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 („nariadenie o fúziách“). |
| --- | --- |

1.

Význam pre celú Úniu

| 2. | Poradný výbor (7 členských štátov) súhlasí s Komisiou, že oznámená operácia má význam pre celú Úniu v zmysle článku 1 ods. 3 nariadenia o fúziách. |
| --- | --- |

2.

Produktový trh

| 3. | Poradný výbor (7 členských štátov) súhlasí s vymedzením relevantných produktových trhov, ako ich Komisia stanovila v návrhu rozhodnutia na účely posúdenia predmetnej operácie, najmä pokiaľ ide o:






  a) | dodávku predvalcovaných pásov; |
| --- | --- | --- |

3.

a)

dodávku predvalcovaných pásov;

| b) | dodávku valcovaných výrobkov; |
| --- | --- |

b)

dodávku valcovaných výrobkov;

| c) | dodávku sanitárnych medených rúrok. |
| --- | --- |

c)

dodávku sanitárnych medených rúrok.

Geografický trh

| 4. | Poradný výbor (7 členských štátov) súhlasí s vymedzením relevantných geografických trhov, ako ich Komisia stanovila v návrhu rozhodnutia, a to najmä s tým, že:






  a) | relevantný trh pre dodávky predvalcovaných pásov zahŕňa celé územie EHP; |
| --- | --- | --- |

4.

a)

relevantný trh pre dodávky predvalcovaných pásov zahŕňa celé územie EHP;

| b) | relevantný trh pre dodávky valcovaných výrobkov zahŕňa celé územie EHP; |
| --- | --- |

b)

relevantný trh pre dodávky valcovaných výrobkov zahŕňa celé územie EHP;

| c) | presné geografické trhy pre dodávky sanitárnych medených rúrok by mohli mať vnútroštátny rozsah alebo by mohli zahŕňať cele územie EHP, ale túto otázku možno ponechať otvorenú. |
| --- | --- |

c)

presné geografické trhy pre dodávky sanitárnych medených rúrok by mohli mať vnútroštátny rozsah alebo by mohli zahŕňať cele územie EHP, ale túto otázku možno ponechať otvorenú.

Posúdenie z hľadiska hospodárskej súťaže

Horizontálne nekoordinované účinky

| 5. | Poradný výbor (7 členských štátov) súhlasí s posúdením Komisie týkajúcim sa horizontálnych nekoordinovaných účinkov, najmä s tým, že transakcia významne nenaruší účinnú hospodársku súťaž na:






  a) | trhu s valcovanou meďou v EHP; |
| --- | --- | --- |

5.

a)

trhu s valcovanou meďou v EHP;

| b) | trhoch so sanitárnymi medenými rúrkami v EHP ako celku alebo v ktorejkoľvek krajine EHP. |
| --- | --- |

b)

trhoch so sanitárnymi medenými rúrkami v EHP ako celku alebo v ktorejkoľvek krajine EHP.

Vertikálne nekoordinované účinky

| 6. | Poradný výbor (7 členských štátov) súhlasí s posúdením Komisie, že transakcia významne nenaruší hospodársku súťaž v dôsledku nekoordinovaných vertikálnych účinkov medzi predvalcovaným pásmi a valcovanou meďou. |
| --- | --- |

6.

Zlučiteľnosť s vnútorným trhom

| 7. | Poradný výbor (7 členských štátov) súhlasí s názorom Komisie, že oznámená koncentrácia by mala byť vyhlásená za zlučiteľnú s vnútorným trhom a s uplatňovaním Dohody o EHP v súlade s článkom 2 ods. 2 a článkom 8 ods. 1 nariadenia o fúziách a článkom 57 Dohody o EHP. |
| --- | --- |

7.

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/13 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/13

---

Záverečná správa úradníka pre vypočutie (1)

(M.8909 – KME/MKM)

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 216/09)

1.

Komisii bolo 4. júna 2018 doručené oznámenie o navrhovanej koncentrácii (ďalej len „koncentrácia“), podľa ktorého podnik KME AG (ďalej len „KME“) navrhol získať v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (2) (ďalej len „nariadenie o fúziách“) výlučnú kontrolu nad podnikom MKM Mansfelder Kupfer und Messing GmbH (ďalej len „MKM“) prostredníctvom kúpy akcií. Podniky KME a MKM sa ďalej označujú ako „zúčastnené strany“.

2.

Komisia prijala 23. júla 2018 rozhodnutie o začatí konania podľa článku 6 ods. 1 písm. c) nariadenia o fúziách [ďalej len „rozhodnutie podľa článku 6 ods. 1 písm. c)“]. V tomto rozhodnutí Komisia uviedla, že koncentrácia vyvolala vážne obavy, pokiaľ ide o jej zlučiteľnosť s vnútorným trhom a Dohodou o Európskom hospodárskom priestore. Zúčastnené strany predložili 23. augusta 2018 písomné pripomienky k článku 6 ods. 1 písm. c) rozhodnutia.

3.

Výsledky hĺbkového prieskumu trhu nepotvrdili závažné pochybnosti z predchádzajúcej fázy a koncentrácia sa v návrhu rozhodnutia vyhlasuje za zlučiteľnú s vnútorným trhom a Dohodou o Európskom hospodárskom priestore. Komisia nevydala vyhlásenie o námietkach podľa článku 13 ods. 2 nariadenia Komisie (ES) č. 802/2004 (3) a nevykonalo sa žiadne formálne ústne vypočutie v súlade s článkom 14 uvedeného nariadenia.

4.

K tomuto konaniu bolo pripustených päť zainteresovaných tretích osôb.

5.

Celkovo sa domnievam, že počas tohto konania sa rešpektoval účinný výkon procesných práv.

V Bruseli 4. decembra 2018

Joos STRAGIER

---

(1)  V súlade s článkami 16 a 17 rozhodnutia predsedu Európskej komisie 2011/695/EÚ z 13. októbra 2011 o funkcii a pôsobnosti vyšetrovateľa v niektorých konaniach vo veci hospodárskej súťaže, Ú. v. EÚ L 275, 20.10.2011, s. 29 (ďalej len „rozhodnutie 2011/695/EÚ“).

1

(2)  Nariadenie Rady (ES) č. 139/2004 z 20. januára 2004 o kontrole koncentrácií medzi podnikmi (Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1).

2

(3)  Nariadenie Komisie (ES) č. 802/2004, ktorým sa vykonáva nariadenie Rady (ES) č. 139/2004 o kontrole koncentrácií medzi podnikmi (Ú. v. EÚ L 133, 30.4.2004, s. 1; korigendum Ú. v. EÚ L 172, 6.5.2004, s. 9).

3

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/14 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/14

---

ZHRNUTIE ROZHODNUTIA KOMISIE

z 11. decembra 2018,

ktorým sa koncentrácia vyhlasuje za zlučiteľnú s vnútorným trhom a uplatňovaním Dohody o EHP

(Vec M.8909 – KME/MKM)

[oznámené pod číslom C(2018) 8497]

(Iba anglické znenie je autentické)

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 216/10)

Komisia prijala 11. decembra 2018
  rozhodnutie vo veci fúzie podľa nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 z 20. januára 2004 o kontrole koncentrácií medzi podnikmi (1), a najmä podľa článku 8 ods. 1 uvedeného nariadenia. Úplné znenie tohto rozhodnutia, ktoré nemá dôverný charakter, je k dispozícii v autentickom jazyku veci na webovom sídle Generálneho riaditeľstva pre hospodársku súťaž: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2

(1)

Komisii bolo 4. júna 2018 podľa článku 4 nariadenia Rady (ES) č. 139/2004 (ďalej len „nariadenie o fúziách“) doručené oznámenie o zamýšľanej koncentrácii, ktorou podnik KME AG (ďalej len „KME“, Nemecko) zamýšľa získať v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách výlučnú kontrolu nad podnikom MKM Mansfelder Kupfer und Messing GmbH (ďalej len „MKM“, Nemecko) prostredníctvom kúpy akcií (ďalej len „transakcia“). Podniky KME a MKM sa ďalej uvádzajú ako „zúčastnené strany“. Podnik, ktorý by vznikol v dôsledku transakcie, sa uvádza ako „zlúčený subjekt“.

I.   ZÚČASTNENÉ STRANY A TRANSAKCIA

ZÚČASTNENÉ STRANY A TRANSAKCIA

| (2) | KME, európska priemyselná skupina so sídlom v Nemecku, pôsobí v oblasti výroby výrobkov z medi a zo zliatin medi vrátane rúr a ich uvádzania na trh. KME prevádzkuje viacero výrobných lokalít v Nemecku, Taliansku, vo Francúzsku, v Španielsku, Spojených štátoch amerických a Číne. KME je dcérska spoločnosť, ktorej úplným vlastníkom je Intek Group S.p.A., kótovaná akciová spoločnosť so sídlom v Miláne (Taliansko) zriadená podľa talianskeho práva. |
| --- | --- |

(2)

KME, európska priemyselná skupina so sídlom v Nemecku, pôsobí v oblasti výroby výrobkov z medi a zo zliatin medi vrátane rúr a ich uvádzania na trh. KME prevádzkuje viacero výrobných lokalít v Nemecku, Taliansku, vo Francúzsku, v Španielsku, Spojených štátoch amerických a Číne. KME je dcérska spoločnosť, ktorej úplným vlastníkom je Intek Group S.p.A., kótovaná akciová spoločnosť so sídlom v Miláne (Taliansko) zriadená podľa talianskeho práva.

| (3) | Spoločnosť MKM, založená podľa nemeckého práva, je výrobcom medziproduktov a polovýrobkov vyrobených z medi a zliatin medi. Vyrába okrem iného medený drôt, predvalcované pásy, valcované výrobky a rúry. MKM má jeden závod v Nemecku. MKM pôsobí na celom svete prostredníctvom predajcov v 24 krajinách. Jediným akcionárom spoločnosti MKM je nemecká spoločnosť s ručením obmedzeným Copper 1909 BidCo GmbH, ktorej nepriamym vlastníkom je nemecká komanditná spoločnosť Copper KG, ktorej jediným generálnym spoločníkom je nemecká akciová spoločnosť Copper GP. |
| --- | --- |

(3)

Spoločnosť MKM, založená podľa nemeckého práva, je výrobcom medziproduktov a polovýrobkov vyrobených z medi a zliatin medi. Vyrába okrem iného medený drôt, predvalcované pásy, valcované výrobky a rúry. MKM má jeden závod v Nemecku. MKM pôsobí na celom svete prostredníctvom predajcov v 24 krajinách. Jediným akcionárom spoločnosti MKM je nemecká spoločnosť s ručením obmedzeným Copper 1909 BidCo GmbH, ktorej nepriamym vlastníkom je nemecká komanditná spoločnosť Copper KG, ktorej jediným generálnym spoločníkom je nemecká akciová spoločnosť Copper GP.

| (4) | Transakcia sa vykoná plnením dohody o predaji, kúpe a prevode, ktorou spoločnosť KME nadobudne celé základné imanie spoločnosti Copper GP a celý podiel komanditnej spoločnosti v spoločnosti Copper KG, a tým nepriamu výhradnú kontrolu nad spoločnosťou MKM. Zúčastnené strany uzatvorili hlavné prvky dohody 28. marca 2018. |
| --- | --- |

(4)

Transakcia sa vykoná plnením dohody o predaji, kúpe a prevode, ktorou spoločnosť KME nadobudne celé základné imanie spoločnosti Copper GP a celý podiel komanditnej spoločnosti v spoločnosti Copper KG, a tým nepriamu výhradnú kontrolu nad spoločnosťou MKM. Zúčastnené strany uzatvorili hlavné prvky dohody 28. marca 2018.

II.   VÝZNAM Z HĽADISKA EÚ

VÝZNAM Z HĽADISKA EÚ

| (5) | Zúčastnené strany dosahujú kombinovaný celosvetový obrat vo výške viac ako 2 500 miliónov EUR (2) a obrat každej zo zúčastnených strán v rámci EHP je viac ako 100 miliónov EUR. Kombinovaný obrat spoločností KME a MKM v Nemecku, vo Francúzsku a v Taliansku je viac ako 100 miliónov EUR a individuálny obrat každej zo spoločností KME a MKM je viac ako 25 miliónov EUR. Ani jedna zo strán nedosahuje viac ako dve tretiny súhrnného obratu v rámci celej Únie v jednom a tom istom členskom štáte. Z tohto dôvodu má transakcia význam z hľadiska EÚ. |
| --- | --- |

(5)

Zúčastnené strany dosahujú kombinovaný celosvetový obrat vo výške viac ako 2 500 miliónov EUR (2

III.   POSTUP

POSTUP

| (6) | Na základe svojho prieskumu trhu Komisia 23. júla 2018 vyjadrila vážne pochybnosti o zlučiteľnosti transakcie s vnútorným trhom a prijala rozhodnutie o začatí konania podľa článku 6 ods. 1 písm. c) nariadenia o fúziách. |
| --- | --- |

(6)

Na základe svojho prieskumu trhu Komisia 23. júla 2018 vyjadrila vážne pochybnosti o zlučiteľnosti transakcie s vnútorným trhom a prijala rozhodnutie o začatí konania podľa článku 6 ods. 1 písm. c) nariadenia o fúziách.

| (7) | Dňa 8. augusta 2018 zúčastnené strany požiadali o predĺženie zákonnej lehoty o desať pracovných dní podľa článku 10 ods. 3 druhého pododseku prvej vety nariadenia o fúziách. |
| --- | --- |

(7)

Dňa 8. augusta 2018 zúčastnené strany požiadali o predĺženie zákonnej lehoty o desať pracovných dní podľa článku 10 ods. 3 druhého pododseku prvej vety nariadenia o fúziách.

IV.   POSÚDENIE

POSÚDENIE

| (8) | Transakcia sa týka výroby valcovaných polovýrobkov z medi a zliatin medi (ďalej len „valcované výrobky“) a výroby sanitárnych medených rúr, ktoré sú pretláčanými výrobkami, v EHP. Relevantné produktové a geografické trhy sú vymedzené ďalej. |
| --- | --- |

(8)

Transakcia sa týka výroby valcovaných polovýrobkov z medi a zliatin medi (ďalej len „valcované výrobky“) a výroby sanitárnych medených rúr, ktoré sú pretláčanými výrobkami, v EHP. Relevantné produktové a geografické trhy sú vymedzené ďalej.

1.   Vymedzenie relevantného trhu

Vymedzenie relevantného trhu

1.1.   Predvalcované pásy

Predvalcované pásy

| (9) | Predvalcovaný pás je tenké vlákno medi alebo zliatiny medi, ktoré je kľúčovým vstupom na výrobu valcovaných výrobkov. Komisia sa domnieva, že trh s predvalcovanými pásmi je oddelený od trhu s valcovanými výrobkami, pretože na strane dopytu neexistuje možnosť nahradenia a na strane ponuky existuje len obmedzená možnosť nahradenia medzi predvalcovanými pásmi a valcovanými výrobkami. Komisia sa domnieva, že trh s predvalcovanými pásmi je vzhľadom na svoj rozsah trhom v rámci celého EHP. |
| --- | --- |

(9)

Predvalcovaný pás je tenké vlákno medi alebo zliatiny medi, ktoré je kľúčovým vstupom na výrobu valcovaných výrobkov. Komisia sa domnieva, že trh s predvalcovanými pásmi je oddelený od trhu s valcovanými výrobkami, pretože na strane dopytu neexistuje možnosť nahradenia a na strane ponuky existuje len obmedzená možnosť nahradenia medzi predvalcovanými pásmi a valcovanými výrobkami. Komisia sa domnieva, že trh s predvalcovanými pásmi je vzhľadom na svoj rozsah trhom v rámci celého EHP.

1.2.   Valcované výrobky

Valcované výrobky

| (10) | Komisia sa domnieva, že relevantný trh je celkový trh s valcovanými výrobkami, ktorý je vysoko diferencovaný. Komisia zastáva názor, že trh s valcovanými výrobkami pozostáva z mnohých segmentov, ktoré sú určené rôznymi výrobnými parametrami, technickými vlastnosťami výrobkov a rôznymi požiadavkami na valcované výrobky v rôznych konečných uplatneniach. Komisia zároveň zastáva názor, že v rámci trhu s valcovanými výrobkami existujú na jednej strane viac štandardizované segmenty trhu a na druhej strane segmenty trhu s vysokou hodnotou. Komisia zistila, že úroveň odborných znalostí a technickej zložitosti vybavenia, intenzita hospodárskej súťaže a dynamika trhu vo viac štandardizovaných segmentoch trhu sú iné ako v segmentoch trhu s vysokou hodnotou. V súlade s precedensmi a na základe výsledkov prieskumu trhu sa Komisia domnieva, že geografický trh s valcovanými výrobkami je trh v rámci celého EHP. |
| --- | --- |

(10)

Komisia sa domnieva, že relevantný trh je celkový trh s valcovanými výrobkami, ktorý je vysoko diferencovaný. Komisia zastáva názor, že trh s valcovanými výrobkami pozostáva z mnohých segmentov, ktoré sú určené rôznymi výrobnými parametrami, technickými vlastnosťami výrobkov a rôznymi požiadavkami na valcované výrobky v rôznych konečných uplatneniach. Komisia zároveň zastáva názor, že v rámci trhu s valcovanými výrobkami existujú na jednej strane viac štandardizované segmenty trhu a na druhej strane segmenty trhu s vysokou hodnotou. Komisia zistila, že úroveň odborných znalostí a technickej zložitosti vybavenia, intenzita hospodárskej súťaže a dynamika trhu vo viac štandardizovaných segmentoch trhu sú iné ako v segmentoch trhu s vysokou hodnotou. V súlade s precedensmi a na základe výsledkov prieskumu trhu sa Komisia domnieva, že geografický trh s valcovanými výrobkami je trh v rámci celého EHP.

1.3.   Sanitárne medené rúry

Sanitárne medené rúry

| (11) | Komisia zastáva názor, že sanitárne medené rúry predstavujú samostatný produktový trh a v súlade so svojimi precedensmi sa domnieva, že tento trh nezahŕňa sanitárne rúry vyrobené z iných materiálov, akými sú plastové a viacvrstvové rúry. Geografický trh so sanitárnymi medenými rúrami by sa mohol vymedziť ako vnútroštátny trh alebo trh zahŕňajúci celý EHP a v konečnom dôsledku môže toto vymedzenie zostať otvorené. |
| --- | --- |

(11)

Komisia zastáva názor, že sanitárne medené rúry predstavujú samostatný produktový trh a v súlade so svojimi precedensmi sa domnieva, že tento trh nezahŕňa sanitárne rúry vyrobené z iných materiálov, akými sú plastové a viacvrstvové rúry. Geografický trh so sanitárnymi medenými rúrami by sa mohol vymedziť ako vnútroštátny trh alebo trh zahŕňajúci celý EHP a v konečnom dôsledku môže toto vymedzenie zostať otvorené.

2.   Posúdenie z hľadiska hospodárskej súťaže

Posúdenie z hľadiska hospodárskej súťaže

2.1.   Dve transakcie, ktoré sa v tom istom výrobnom odvetví uskutočnili krátko jedna po druhej, a uplatnenie pravidla priority

Dve transakcie, ktoré sa v tom istom výrobnom odvetví uskutočnili krátko jedna po druhej, a uplatnenie pravidla priority

| (12) | V nadväznosti na oznámenie o transakcii podnik Wieland Werke AG (ďalej len „Wieland“) 13. júna 2018 oznámil Komisii svoj zámer získať v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách podnik Aurubis Flat Rolled Products a jeho 50 % podiel v spoločnom podniku Schwermetall, ktorý tvoria rovnakým podielom podniky Wieland a Aurubis. Následne oznámená transakcia (ďalej len „Wieland/ARP/Schwermetall“) má čiastočný vplyv na rovnaké trhy ako transakcia v tejto veci: predvalcované pásy a valcované výrobky vyrobené z medi a zliatin medi. |
| --- | --- |

(12)

V nadväznosti na oznámenie o transakcii podnik Wieland Werke AG (ďalej len „Wieland“) 13. júna 2018 oznámil Komisii svoj zámer získať v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách podnik Aurubis Flat Rolled Products a jeho 50 % podiel v spoločnom podniku Schwermetall, ktorý tvoria rovnakým podielom podniky Wieland a Aurubis. Následne oznámená transakcia (ďalej len „Wieland/ARP/Schwermetall“) má čiastočný vplyv na rovnaké trhy ako transakcia v tejto veci: predvalcované pásy a valcované výrobky vyrobené z medi a zliatin medi.

| (13) | V prípade súbežných prešetrovaní koncentrácií, ktoré majú vplyv na rovnaké relevantné trhy, Komisia podľa svojej ustálenej praxe posudzuje prvú oznámenú transakciu samu osebe a na základe štruktúry trhu, ktorá prevládala v čase tohto oznámenia. V aktuálnej veci Komisia posudzuje transakciu na základe štruktúry trhu, kde sa k podnikom Wieland a Aurubis pristupuje ako k dvom samostatným subjektom. |
| --- | --- |

(13)

V prípade súbežných prešetrovaní koncentrácií, ktoré majú vplyv na rovnaké relevantné trhy, Komisia podľa svojej ustálenej praxe posudzuje prvú oznámenú transakciu samu osebe a na základe štruktúry trhu, ktorá prevládala v čase tohto oznámenia. V aktuálnej veci Komisia posudzuje transakciu na základe štruktúry trhu, kde sa k podnikom Wieland a Aurubis pristupuje ako k dvom samostatným subjektom.

2.2.   Posúdenie horizontálnych nekoordinovaných účinkov na trhu s valcovanými výrobkami

Posúdenie horizontálnych nekoordinovaných účinkov na trhu s valcovanými výrobkami

| (14) | Komisia zistila, že na trhu s valcovanými výrobkami by transakcia mala za následok mierne kombinované trhové podiely z hľadiska objemu ([20 – 30] %) a hodnoty ([20 – 30] %). Komisia okrem toho zistila, že od roku 2015 do roku 2017 tržby podniku KME klesali a podnik strácal podiely na trhu, čo sa odrazilo aj v jeho slabej finančnej výkonnosti. Komisia sa preto aj vzhľadom na nárast dopytu po valcovaných výrobkoch domnieva, že konkurenčný význam podniku KME na trhu s valcovanými výrobkami sa znižuje a že by ho nebolo možné vyvážiť rastom podniku MKM. |
| --- | --- |

(14)

Komisia zistila, že na trhu s valcovanými výrobkami by transakcia mala za následok mierne kombinované trhové podiely z hľadiska objemu ([20 – 30] %) a hodnoty ([20 – 30] %). Komisia okrem toho zistila, že od roku 2015 do roku 2017 tržby podniku KME klesali a podnik strácal podiely na trhu, čo sa odrazilo aj v jeho slabej finančnej výkonnosti. Komisia sa preto aj vzhľadom na nárast dopytu po valcovaných výrobkoch domnieva, že konkurenčný význam podniku KME na trhu s valcovanými výrobkami sa znižuje a že by ho nebolo možné vyvážiť rastom podniku MKM.

| (15) | Z dôkazov vo veci vyplýva, že KME má široké portfólio valcovaných výrobkov, ktoré slúžia štandardizovaným segmentom a segmentom s vysokou hodnotou, a MKM sa sústreďuje na štandardizované segmenty trhu, pričom vyrába najmä valcované výrobky z čistej medi. Komisia preto dopĺňa svoju analýzu celkového trhu s valcovanými výrobkami posúdením štandardizovaných segmentov, kde sa činnosti zúčastnených strán prekrývajú, najmä pokiaľ ide o krytinovú meď/DHP a elektroinštalačnú meď/ETP. |
| --- | --- |

(15)

Z dôkazov vo veci vyplýva, že KME má široké portfólio valcovaných výrobkov, ktoré slúžia štandardizovaným segmentom a segmentom s vysokou hodnotou, a MKM sa sústreďuje na štandardizované segmenty trhu, pričom vyrába najmä valcované výrobky z čistej medi. Komisia preto dopĺňa svoju analýzu celkového trhu s valcovanými výrobkami posúdením štandardizovaných segmentov, kde sa činnosti zúčastnených strán prekrývajú, najmä pokiaľ ide o krytinovú meď/DHP a elektroinštalačnú meď/ETP.

| (16) | Komisia zistila, že v štandardizovaných segmentoch trhu, kde si zúčastnené strany úzko konkurujú, existuje nadmerná kapacita a množstvo konkurentov. |
| --- | --- |

(16)

Komisia zistila, že v štandardizovaných segmentoch trhu, kde si zúčastnené strany úzko konkurujú, existuje nadmerná kapacita a množstvo konkurentov.

| (17) | Komisia zastáva názor, že po transakcii budú konkurenti schopní zmariť akékoľvek pravdepodobné zvýšenie cien zo strany zlúčeného subjektu, a to z týchto dôvodov. |
| --- | --- |

(17)

Komisia zastáva názor, že po transakcii budú konkurenti schopní zmariť akékoľvek pravdepodobné zvýšenie cien zo strany zlúčeného subjektu, a to z týchto dôvodov.

| (18) | Po prvé sa Komisia domnieva, že po transakcii bude zlúčený subjekt naďalej čeliť silnej hospodárskej súťaži viacerých konkurentov, z ktorých väčšina pôsobí v štandardizovaných segmentoch valcovaných výrobkov z čistej medi a mosadze. V prípade zvýšenia ceny po transakcii by navyše konkurenti, ktorí sa v súčasnosti sústreďujú na segmenty trhu s vysokou hodnotou, mohli rýchlo opätovne vstúpiť do štandardizovaných segmentov a obsluhovať tieto segmenty, pretože by mali potrebné spôsobilosti a mali by podnet na dodávanie týchto segmentov. |
| --- | --- |

(18)

Po prvé sa Komisia domnieva, že po transakcii bude zlúčený subjekt naďalej čeliť silnej hospodárskej súťaži viacerých konkurentov, z ktorých väčšina pôsobí v štandardizovaných segmentoch valcovaných výrobkov z čistej medi a mosadze. V prípade zvýšenia ceny po transakcii by navyše konkurenti, ktorí sa v súčasnosti sústreďujú na segmenty trhu s vysokou hodnotou, mohli rýchlo opätovne vstúpiť do štandardizovaných segmentov a obsluhovať tieto segmenty, pretože by mali potrebné spôsobilosti a mali by podnet na dodávanie týchto segmentov.

| (19) | Po druhé sa Komisia domnieva, že dostupné voľné výrobné kapacity a technológia v tomto výrobnom odvetví umožňujúca jednoduchý prechod výroby medzi rôznymi materiálmi, najmä v súvislosti so štandardizovanými výrobkami, by predstavovali významné konkurenčné obmedzenie schopnosti zúčastnených strán zvýšiť ceny po transakcii. |
| --- | --- |

(19)

Po druhé sa Komisia domnieva, že dostupné voľné výrobné kapacity a technológia v tomto výrobnom odvetví umožňujúca jednoduchý prechod výroby medzi rôznymi materiálmi, najmä v súvislosti so štandardizovanými výrobkami, by predstavovali významné konkurenčné obmedzenie schopnosti zúčastnených strán zvýšiť ceny po transakcii.

| (20) | Po tretie Komisia zistila, že dovoz z Turecka a Srbska, hoci pomerne malý, sa týka najmä štandardizovanej časti trhu a predstavuje konkurenčné obmedzenie pre etablovaných aktérov so sídlom v EHP, akými sú zúčastnené strany. |
| --- | --- |

(20)

Po tretie Komisia zistila, že dovoz z Turecka a Srbska, hoci pomerne malý, sa týka najmä štandardizovanej časti trhu a predstavuje konkurenčné obmedzenie pre etablovaných aktérov so sídlom v EHP, akými sú zúčastnené strany.

| (21) | Po štvrté sa Komisia domnieva, že zákazníci budú po transakcii schopní sledovať svoje stratégie využívania viacerých zdrojov, čím sa obmedzí stimul zlúčeného subjektu na zvyšovanie cien. Väčšina respondentov prieskumu trhu tvrdila, že valcované výrobky nezískavajú len od zúčastnených strán, ale aj od iných dodávateľov v rámci aj mimo EHP. Zákazníci zúčastnených strán tvrdili, že majú troch až desiatich schválených dodávateľov valcovaných výrobkov. Výsledky prieskumu trhu navyše potvrdili, že procesy na overenie plnenia kritérií v štandardizovaných segmentoch, ak by boli vôbec potrebné, by pre zákazníkov nepredstavovali významnú prekážku na to, aby v prípade zvýšenia cien po transakcii zmenili dodávateľov. |
| --- | --- |

(21)

Po štvrté sa Komisia domnieva, že zákazníci budú po transakcii schopní sledovať svoje stratégie využívania viacerých zdrojov, čím sa obmedzí stimul zlúčeného subjektu na zvyšovanie cien. Väčšina respondentov prieskumu trhu tvrdila, že valcované výrobky nezískavajú len od zúčastnených strán, ale aj od iných dodávateľov v rámci aj mimo EHP. Zákazníci zúčastnených strán tvrdili, že majú troch až desiatich schválených dodávateľov valcovaných výrobkov. Výsledky prieskumu trhu navyše potvrdili, že procesy na overenie plnenia kritérií v štandardizovaných segmentoch, ak by boli vôbec potrebné, by pre zákazníkov nepredstavovali významnú prekážku na to, aby v prípade zvýšenia cien po transakcii zmenili dodávateľov.

| (22) | Komisia takisto konštatuje, že zatiaľ čo väčšina zákazníkov zúčastnených strán, ktorí odpovedali na prieskum trhu, vzniesla obavy týkajúce sa pravdepodobného zvýšenia cien po transakcii, títo zákazníci vyjadrovali svoje názory s prihliadnutím aj na druhú verejne oznámenú fúziu (čiže Wieland/ARP/Schwermetall). Keďže respondenti pravdepodobne predpokladali scenár, v ktorom sa počet dostupných dodávateľov ďalej zníži z dôvodu dvoch fúzií, Komisia sa domnieva, že výsledky prieskumu trhu v aktuálnej veci boli pravdepodobne negatívnejšie, ako by to bolo odôvodnené v prípade, keby sa prihliadalo len na transakciu. |
| --- | --- |

(22)

Komisia takisto konštatuje, že zatiaľ čo väčšina zákazníkov zúčastnených strán, ktorí odpovedali na prieskum trhu, vzniesla obavy týkajúce sa pravdepodobného zvýšenia cien po transakcii, títo zákazníci vyjadrovali svoje názory s prihliadnutím aj na druhú verejne oznámenú fúziu (čiže Wieland/ARP/Schwermetall). Keďže respondenti pravdepodobne predpokladali scenár, v ktorom sa počet dostupných dodávateľov ďalej zníži z dôvodu dvoch fúzií, Komisia sa domnieva, že výsledky prieskumu trhu v aktuálnej veci boli pravdepodobne negatívnejšie, ako by to bolo odôvodnené v prípade, keby sa prihliadalo len na transakciu.

| (23) | Komisia zároveň analyzovala obavy zákazníkov týkajúce sa veľmi malého počtu dostupných dodávateľov v prípade osobitných medených pásov pre vysokofrekvenčné rádiové káble. Podľa zistení Komisie tento výrobok predstavuje veľmi malý segment a príčinou len malého počtu dostupných dodávateľov by mohol byť nedostatočný obchodný záujem z dôvodu obmedzenej veľkosti dopytu. Komisia sa napriek tomu domnieva, že v prípade zvýšenia cien po transakcii by iní konkurenti mali stimul na vstup do tohto segmentu, kde zákazníci zvyčajne podporujú proces na overenie plnenia kritérií. |
| --- | --- |

(23)

Komisia zároveň analyzovala obavy zákazníkov týkajúce sa veľmi malého počtu dostupných dodávateľov v prípade osobitných medených pásov pre vysokofrekvenčné rádiové káble. Podľa zistení Komisie tento výrobok predstavuje veľmi malý segment a príčinou len malého počtu dostupných dodávateľov by mohol byť nedostatočný obchodný záujem z dôvodu obmedzenej veľkosti dopytu. Komisia sa napriek tomu domnieva, že v prípade zvýšenia cien po transakcii by iní konkurenti mali stimul na vstup do tohto segmentu, kde zákazníci zvyčajne podporujú proces na overenie plnenia kritérií.

| (24) | Vzhľadom na uvedené skutočnosti Komisia dospela k záveru, že transakcia by neviedla k značnému narušeniu efektívnej hospodárskej súťaže v dôsledku horizontálnych nekoordinovaných účinkov na trhu s valcovanými výrobkami vrátane viac štandardizovaných segmentov, kde dochádza k podstatným prekrývaniam zúčastnených strán. Najmä posúdenie prekrývania v segmentoch krytinovej medi/DHP a elektroinštalačnej medi/ETP by neviedlo k odlišným výsledkom. |
| --- | --- |

(24)

Vzhľadom na uvedené skutočnosti Komisia dospela k záveru, že transakcia by neviedla k značnému narušeniu efektívnej hospodárskej súťaže v dôsledku horizontálnych nekoordinovaných účinkov na trhu s valcovanými výrobkami vrátane viac štandardizovaných segmentov, kde dochádza k podstatným prekrývaniam zúčastnených strán. Najmä posúdenie prekrývania v segmentoch krytinovej medi/DHP a elektroinštalačnej medi/ETP by neviedlo k odlišným výsledkom.

2.3.   Posúdenie vertikálnych nekoordinovaných účinkov na trhu s valcovanými výrobkami z medi

Posúdenie vertikálnych nekoordinovaných účinkov na trhu s valcovanými výrobkami z medi

| (25) | Komisia zároveň posudzovala vertikálny vzťah vyplývajúci z transakcie, v ktorej sa kombinujú predchádzajúce (upstream) činnosti podniku MKM (KME nie je prítomný) na obchodnom trhu s predvalcovanými pásmi a nadväzujúce (downstream) činnosti zúčastnených strán na trhu s valcovanými výrobkami. |
| --- | --- |

(25)

Komisia zároveň posudzovala vertikálny vzťah vyplývajúci z transakcie, v ktorej sa kombinujú predchádzajúce (upstream) činnosti podniku MKM (KME nie je prítomný) na obchodnom trhu s predvalcovanými pásmi a nadväzujúce (downstream) činnosti zúčastnených strán na trhu s valcovanými výrobkami.

| (26) | Komisia zistila, že transakcia by neviedla k značnému narušeniu hospodárskej súťaže z dôvodu vertikálnych nekoordinovaných účinkov na trhu s valcovanými výrobkami. Komisia zastávala názor, že neexistovalo nijaké riziko obmedzovania prístupu k vstupom, pretože zlúčený subjekt by po transakcii nebol schopný obmedziť konkurentov z dôvodu nedostatočnej trhovej sily na predchádzajúcom trhu a existencie iných alternatívnych dodávateľov. Okrem toho neexistovali nijaké dôkazy, že podnik MKM by sa o obmedzenie pokúšal v minulosti. |
| --- | --- |

(26)

Komisia zistila, že transakcia by neviedla k značnému narušeniu hospodárskej súťaže z dôvodu vertikálnych nekoordinovaných účinkov na trhu s valcovanými výrobkami. Komisia zastávala názor, že neexistovalo nijaké riziko obmedzovania prístupu k vstupom, pretože zlúčený subjekt by po transakcii nebol schopný obmedziť konkurentov z dôvodu nedostatočnej trhovej sily na predchádzajúcom trhu a existencie iných alternatívnych dodávateľov. Okrem toho neexistovali nijaké dôkazy, že podnik MKM by sa o obmedzenie pokúšal v minulosti.

| (27) | Ak by sa prihliadalo na postavenie podniku MKM v segmentoch čistej medi alebo bronzu, záver by nebol odlišný od záveru, ku ktorému sa dospelo vo vzťahu k celkovému trhu. Zatiaľ čo podiel predaja predvalcovaných pásov podniku MKM v týchto segmentoch by bol vyšší, Komisia zistila, že existujú dôveryhodní alternatívni dodávatelia, ktorí už v týchto segmentoch pôsobia. |
| --- | --- |

(27)

Ak by sa prihliadalo na postavenie podniku MKM v segmentoch čistej medi alebo bronzu, záver by nebol odlišný od záveru, ku ktorému sa dospelo vo vzťahu k celkovému trhu. Zatiaľ čo podiel predaja predvalcovaných pásov podniku MKM v týchto segmentoch by bol vyšší, Komisia zistila, že existujú dôveryhodní alternatívni dodávatelia, ktorí už v týchto segmentoch pôsobia.

| (28) | Komisia zároveň zistila, že stimuly zlúčeného subjektu na pokračovanie predaja predvalcovaných pásov na obchodnom trhu by sa po transakcii pravdepodobne nezmenili, pretože zlúčený subjekt bude mať naďalej veľkú voľnú kapacitu, ktorá presahuje jeho súčasné celkové potreby a akékoľvek plány na expanziu na trhu s valcovanými výrobkami. Zlúčený subjekt by preto mal stimul na maximalizáciu využitia svojej výrobnej linky predvalcovaných pásov s cieľom znížiť náklady. |
| --- | --- |

(28)

Komisia zároveň zistila, že stimuly zlúčeného subjektu na pokračovanie predaja predvalcovaných pásov na obchodnom trhu by sa po transakcii pravdepodobne nezmenili, pretože zlúčený subjekt bude mať naďalej veľkú voľnú kapacitu, ktorá presahuje jeho súčasné celkové potreby a akékoľvek plány na expanziu na trhu s valcovanými výrobkami. Zlúčený subjekt by preto mal stimul na maximalizáciu využitia svojej výrobnej linky predvalcovaných pásov s cieľom znížiť náklady.

| (29) | Komisia takisto zastáva názor, že nijaká stratégia zlúčeného subjektu týkajúca sa obmedzovania by nemala značný účinok na hospodársku súťaž na trhu s valcovanými výrobkami, pretože odberatelia predvalcovaných pásov spoločnosti MKM nie sú závislí od nákupov od podniku MKM, aby súťažili na trhu s valcovanými výrobkami. Zlúčený subjekt by navyše nemohol zvýšiť náklady iných konkurentov na nadväzujúcom trhu s valcovanými výrobkami, a to buď preto, lebo sú vertikálne integrovaní (napríklad Wieland, Aurubis, EGM a Sofia Med), alebo preto, lebo nakupujú predvalcované pásy od iných dodávateľov. |
| --- | --- |

(29)

Komisia takisto zastáva názor, že nijaká stratégia zlúčeného subjektu týkajúca sa obmedzovania by nemala značný účinok na hospodársku súťaž na trhu s valcovanými výrobkami, pretože odberatelia predvalcovaných pásov spoločnosti MKM nie sú závislí od nákupov od podniku MKM, aby súťažili na trhu s valcovanými výrobkami. Zlúčený subjekt by navyše nemohol zvýšiť náklady iných konkurentov na nadväzujúcom trhu s valcovanými výrobkami, a to buď preto, lebo sú vertikálne integrovaní (napríklad Wieland, Aurubis, EGM a Sofia Med), alebo preto, lebo nakupujú predvalcované pásy od iných dodávateľov.

2.4.   Posúdenie horizontálnych nekoordinovaných účinkov na trhu so sanitárnymi medenými rúrami

Posúdenie horizontálnych nekoordinovaných účinkov na trhu so sanitárnymi medenými rúrami

| (30) | Komisia zastáva názor, že transakcia by značným spôsobom nenarušila efektívnu hospodársku súťaž na trhoch so sanitárnymi medenými rúrami v EHP a na vnútroštátnych trhoch, kde sa činnosti zúčastnených strán prekrývajú (čiže v Rakúsku, Belgicku, Nemecku, vo Francúzsku, Czechi, Dánsku, Maďarsku a Holandsku), v dôsledku horizontálnych nekoordinovaných účinkov, a to najmä z týchto dôvodov:






  a) | Napriek vysokým podielom na trhu v niektorých členských štátoch v EHP zostáva na úrovni EHP a na každom vnútroštátnom trhu veľký počet dôveryhodných konkurentov, ktorí by mali byť schopní vytvárať konkurenčné obmedzenia vzťahujúce sa na zlúčený subjekt. Nepriamejšie obmedzenie vzťahujúce sa na zlúčený subjekt vytvárajú aj konkurenti, ktorí pôsobia v oblasti sanitárnych rúr vyrobených z iných materiálov, ako sú hliník, plasty a polyetylén s priečnymi väzbami (PEX). |
| --- | --- | --- |

(30)

Komisia zastáva názor, že transakcia by značným spôsobom nenarušila efektívnu hospodársku súťaž na trhoch so sanitárnymi medenými rúrami v EHP a na vnútroštátnych trhoch, kde sa činnosti zúčastnených strán prekrývajú (čiže v Rakúsku, Belgicku, Nemecku, vo Francúzsku, Czechi, Dánsku, Maďarsku a Holandsku), v dôsledku horizontálnych nekoordinovaných účinkov, a to najmä z týchto dôvodov:

a)

Napriek vysokým podielom na trhu v niektorých členských štátoch v EHP zostáva na úrovni EHP a na každom vnútroštátnom trhu veľký počet dôveryhodných konkurentov, ktorí by mali byť schopní vytvárať konkurenčné obmedzenia vzťahujúce sa na zlúčený subjekt. Nepriamejšie obmedzenie vzťahujúce sa na zlúčený subjekt vytvárajú aj konkurenti, ktorí pôsobia v oblasti sanitárnych rúr vyrobených z iných materiálov, ako sú hliník, plasty a polyetylén s priečnymi väzbami (PEX).

| b) | Konkurenti majú značnú dostupnú kapacitu na výrobu sanitárnych medených rúr (presahujúcu objem predaja zlúčeného subjektu), ktorá by im umožnila zvýšiť ponuku s cieľom zmariť akékoľvek zvýšenie cien po transakcii. Konkurenti zároveň majú stimuly na zvýšenie ponuky, pretože ako vyplýva z dôkazov, dostupnú kapacitu by mohli zvýšiť bez toho, aby im vznikli značné náklady. |
| --- | --- |

b)

Konkurenti majú značnú dostupnú kapacitu na výrobu sanitárnych medených rúr (presahujúcu objem predaja zlúčeného subjektu), ktorá by im umožnila zvýšiť ponuku s cieľom zmariť akékoľvek zvýšenie cien po transakcii. Konkurenti zároveň majú stimuly na zvýšenie ponuky, pretože ako vyplýva z dôkazov, dostupnú kapacitu by mohli zvýšiť bez toho, aby im vznikli značné náklady.

| c) | Prekážky vstupu alebo expanzie na vnútroštátny trh nie sú mimoriadne významné (získanie potrebných vnútroštátnych osvedčení je jednoduché; prítomnosť v rámci krajiny je možné organizovať prostredníctvom nezávislých zástupcov s nízkymi nákladmi, pričom je možný aj priamy predaj bez prítomnosti v krajine). Ak by sa preto po transakcii mali zvýšiť ceny, konkurenti s voľnou kapacitou by mohli zvýšiť ponuku na vnútroštátnych trhoch, kde sú už prítomní, alebo vstúpiť na vnútroštátne trhy, kde ešte nepôsobia. |
| --- | --- |

c)

Prekážky vstupu alebo expanzie na vnútroštátny trh nie sú mimoriadne významné (získanie potrebných vnútroštátnych osvedčení je jednoduché; prítomnosť v rámci krajiny je možné organizovať prostredníctvom nezávislých zástupcov s nízkymi nákladmi, pričom je možný aj priamy predaj bez prítomnosti v krajine). Ak by sa preto po transakcii mali zvýšiť ceny, konkurenti s voľnou kapacitou by mohli zvýšiť ponuku na vnútroštátnych trhoch, kde sú už prítomní, alebo vstúpiť na vnútroštátne trhy, kde ešte nepôsobia.

| (31) | Komisia okrem uvedených dôvodov konštatuje, že podnik KME, ktorému na úrovni EHP patrí podiel s objemom [20 – 30] %, čelí v posledných rokoch ťažkostiam pri obsluhe trhu so sanitárnymi medenými rúrami. Z údajov o trhovom podiele a z interných dokumentov podniku KME vyplýva, že od roku 2015 do roku 2017 sa jeho tržby znížili v prospech jeho konkurentov, a to najmä v Rakúsku, vo Francúzsku a v Dánsku. |
| --- | --- |

(31)

Komisia okrem uvedených dôvodov konštatuje, že podnik KME, ktorému na úrovni EHP patrí podiel s objemom [20 – 30] %, čelí v posledných rokoch ťažkostiam pri obsluhe trhu so sanitárnymi medenými rúrami. Z údajov o trhovom podiele a z interných dokumentov podniku KME vyplýva, že od roku 2015 do roku 2017 sa jeho tržby znížili v prospech jeho konkurentov, a to najmä v Rakúsku, vo Francúzsku a v Dánsku.

| (32) | Komisia zároveň konštatuje, že podnik MKM je malý konkurent, ktorý zodpovedá len za [5 – 10] % dopytu na úrovni EHP. MKM navyše nepredáva rúry Sanco, zatiaľ čo KME distribuuje rúry Sanco aj rúry iných typov ako Sanco (Sanco znamená Sans Corrosion a je to značka kvality). Prekrývanie preto existuje len v súvislosti s rúrami iných typov ako Sanco, čo vo všeobecnosti predstavuje polovicu dopytu. |
| --- | --- |

(32)

Komisia zároveň konštatuje, že podnik MKM je malý konkurent, ktorý zodpovedá len za [5 – 10] % dopytu na úrovni EHP. MKM navyše nepredáva rúry Sanco, zatiaľ čo KME distribuuje rúry Sanco aj rúry iných typov ako Sanco (Sanco znamená Sans Corrosion a je to značka kvality). Prekrývanie preto existuje len v súvislosti s rúrami iných typov ako Sanco, čo vo všeobecnosti predstavuje polovicu dopytu.

| (33) | Väčšina zákazníkov nevyjadrila obavy, pokiaľ ide o vplyv transakcie na ktoromkoľvek z dotknutých vnútroštátnych trhov s výnimkou Nemecka. Zhruba polovica nemeckých zákazníkov, ktorí odpovedali na prieskum trhu, vyjadrila obavy, že transakciou by sa odstránila jedna nemecká alternatíva k podniku KME a viedlo by to ku koncentrácii výrobnej kapacity. Komisia tieto obavy posúdila z pohľadu vlastností trhu: dostupnej nadmernej kapacity konkurentov; nedávneho vstupu talianskych a poľských výrobcov; nízkych prekážok z hľadiska expanzie; skutočnosti, že zúčastnené strany si konkurujú len v menej ako polovici celkového dopytu (len v prípade rúr iných typov ako Sanco). Komisia sa preto domnieva, že transakcia by neviedla k značnému narušeniu hospodárskej súťaže na trhu so sanitárnymi rúrami v Nemecku. |
| --- | --- |

(33)

Väčšina zákazníkov nevyjadrila obavy, pokiaľ ide o vplyv transakcie na ktoromkoľvek z dotknutých vnútroštátnych trhov s výnimkou Nemecka. Zhruba polovica nemeckých zákazníkov, ktorí odpovedali na prieskum trhu, vyjadrila obavy, že transakciou by sa odstránila jedna nemecká alternatíva k podniku KME a viedlo by to ku koncentrácii výrobnej kapacity. Komisia tieto obavy posúdila z pohľadu vlastností trhu: dostupnej nadmernej kapacity konkurentov; nedávneho vstupu talianskych a poľských výrobcov; nízkych prekážok z hľadiska expanzie; skutočnosti, že zúčastnené strany si konkurujú len v menej ako polovici celkového dopytu (len v prípade rúr iných typov ako Sanco). Komisia sa preto domnieva, že transakcia by neviedla k značnému narušeniu hospodárskej súťaže na trhu so sanitárnymi rúrami v Nemecku.

2.5.   Posúdenie horizontálnych koordinovaných účinkov na trhu so sanitárnymi medenými rúrami

Posúdenie horizontálnych koordinovaných účinkov na trhu so sanitárnymi medenými rúrami

| (34) | Podľa názoru Komisie nie je pravdepodobné, že po transakcii sa zvýši koordinácia na trhu so sanitárnymi medenými rúrami z dôvodu nižšieho počtu konkurentov v krajinách, kde sa činnosti zúčastnených strán prekrývajú, pretože existujú alternatívni dodávatelia, ktorí majú rozsiahle dostupné kapacity, a pretože prekážky vstupu sú nízke. Komisia nenašla nijaké mechanizmy, ktorými by sa po transakcii mohlo zjednodušiť vykonávanie tichého režimu koordinácie v oblasti sanitárnych medených rúr alebo dosiahnutie jeho väčšej udržateľnosti. |
| --- | --- |

(34)

Podľa názoru Komisie nie je pravdepodobné, že po transakcii sa zvýši koordinácia na trhu so sanitárnymi medenými rúrami z dôvodu nižšieho počtu konkurentov v krajinách, kde sa činnosti zúčastnených strán prekrývajú, pretože existujú alternatívni dodávatelia, ktorí majú rozsiahle dostupné kapacity, a pretože prekážky vstupu sú nízke. Komisia nenašla nijaké mechanizmy, ktorými by sa po transakcii mohlo zjednodušiť vykonávanie tichého režimu koordinácie v oblasti sanitárnych medených rúr alebo dosiahnutie jeho väčšej udržateľnosti.

V.   ZÁVER

ZÁVER

| (35) | Z uvedených dôvodov Komisia dospela k záveru, že navrhovaná koncentrácia by závažným spôsobom nenarušila efektívnu hospodársku súťaž na vnútornom trhu ani na jeho podstatnej časti. Komisia preto koncentráciu vyhlasuje za zlučiteľnú s vnútorným trhom a s uplatňovaním Dohody o EHP v súlade s článkom 2 ods. 2 a článkom 8 ods. 1 nariadenia o fúziách a s článkom 57 Dohody o EHP. |
| --- | --- |

(35)

Z uvedených dôvodov Komisia dospela k záveru, že navrhovaná koncentrácia by závažným spôsobom nenarušila efektívnu hospodársku súťaž na vnútornom trhu ani na jeho podstatnej časti. Komisia preto koncentráciu vyhlasuje za zlučiteľnú s vnútorným trhom a s uplatňovaním Dohody o EHP v súlade s článkom 2 ods. 2 a článkom 8 ods. 1 nariadenia o fúziách a s článkom 57 Dohody o EHP.

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1.

1

(2)  Obrat je vypočítaný v súlade s článkom 5 nariadenia o fúziách a v súlade s konsolidovaným oznámením Komisie o právomoci (Ú. v. EÚ C 95, 16.4.2008, s. 1).

2

---

V Oznamy

ADMINISTRATÍVNE POSTUPY

Európska komisia

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/19 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/19

---

Výzva na predkladanie návrhov na granty na jednoduché propagačné programy týkajúce sa poľnohospodárskych výrobkov, ktoré sa realizujú na vnútornom trhu a v tretích krajinách s cieľom obnoviť situáciu na trhu v súlade s nariadením (EÚ) č. 1144/2014

(2020/C 216/11)

Týmto sa vyhlasuje výzva na predkladanie návrhov na jednoduché propagačné programy, ktorá bola uverejnená v rámci ročného pracovného programu na rok 2020. Cieľom je propagácia poľnohospodárskych výrobkov na účely obnovenia situácie na trhu v tomto sektore.

Celkový orientačný rozpočet dostupný pre návrhy vybrané v rámci tejto výzvy predstavuje 5 miliónov EUR.

Termín na predkladanie návrhov je 27. august 2020.

Výzva v úplnom znení je spolu s usmerneniami pre uchádzačov k predkladaniu návrhov dostupná na portáli Funding & tender opportunities (https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home). Všetky relevantné informácie sa budú podľa potreby aktualizovať na uvedenom portáli.

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/20 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/20

---

Výzva na predkladanie návrhov na granty na kombinované propagačné programy týkajúce sa poľnohospodárskych výrobkov, ktoré sa realizujú na vnútornom trhu a v tretích krajinách s cieľom obnoviť situáciu na trhu v súlade s nariadením (EÚ) č. 1144/2014

(2020/C 216/12)

Týmto sa vyhlasuje výzva na predkladanie návrhov na kombinované propagačné programy, ktorá bola uverejnená v rámci ročného pracovného programu na rok 2020. Cieľom je propagácia poľnohospodárskych výrobkov na účely obnovenia situácie na trhu v tomto sektore.

Celkový orientačný rozpočet dostupný pre návrhy vybrané v rámci tejto výzvy predstavuje 5 miliónov EUR.

Termín na predkladanie návrhov je 27. august 2020.

Výzva v úplnom znení je spolu s usmerneniami pre uchádzačov k predkladaniu návrhov dostupná na portáli Funding & tender opportunities (https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home). Všetky relevantné informácie sa budú podľa potreby aktualizovať na uvedenom portáli.

---

KONANIA TÝKAJÚCE SA VYKONÁVANIA POLITIKY HOSPODÁRSKEJ SÚŤAŽE

Európska komisia

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/21 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/21

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

[Vec M.9796 — Uniqa/Axa (Insurance, asset Management And Pensions – Czech Republic, Poland and Slovakia)]

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 216/13)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | Uniqa Österreich Versicherungen AG („Uniqa“, Rakúsko) pod spoločnou kontrolou podnikov Raiffeisen Bank International AG („RBI“, Rakúsko) a Uniqa Versicherungsverein Privatstiftung („Uniqa PS“, Rakúsko); |
| --- | --- |

—

Uniqa Österreich Versicherungen AG („Uniqa“, Rakúsko) pod spoločnou kontrolou podnikov Raiffeisen Bank International AG („RBI“, Rakúsko) a Uniqa Versicherungsverein Privatstiftung („Uniqa PS“, Rakúsko);

| — | Axa S.A. („Axa“, Francúzsko). |
| --- | --- |

—

Axa S.A. („Axa“, Francúzsko).

Podnik Uniqua získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách kontrolu nad časťami podniku Axa.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy akcií.

2.

| — | Uniqa poskytuje životné a neživotné poistenie, zaistenie a súvisiace služby. |
| --- | --- |

—

Uniqa poskytuje životné a neživotné poistenie, zaistenie a súvisiace služby.

| — | RBI je obchodná a investičná banka s dcérskymi spoločnosťami na Slovensku a v Českej republike. |
| --- | --- |

—

RBI je obchodná a investičná banka s dcérskymi spoločnosťami na Slovensku a v Českej republike.

| — | Uniqa PS je súkromná nadácia, ktorá slúži výlučne poistencom spoločnosti Uniqa. |
| --- | --- |

—

Uniqa PS je súkromná nadácia, ktorá slúži výlučne poistencom spoločnosti Uniqa.

| — | Cieľ operácie zahŕňa podnikateľské aktivity spoločnosti Axa v oblasti poistenia, správy aktív a dôchodkov v Českej republike, Poľsku a na Slovensku. |
| --- | --- |

—

Cieľ operácie zahŕňa podnikateľské aktivity spoločnosti Axa v oblasti poistenia, správy aktív a dôchodkov v Českej republike, Poľsku a na Slovensku.

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.9796 — Uniqa/Axa (Insurance, Asset Management and Pensions – Czech Republic, Poland and Slovakia)

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/23 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/23

---

Predbežné oznámenie o koncentrácii

(Vec M.9790 – Blackstone/KP1)

(Text s významom pre EHP)

(2020/C 216/14)

1.

Toto oznámenie sa týka týchto podnikov:

| — | The Blackstone Group Inc. („Blackstone“, USA), |
| --- | --- |

—

The Blackstone Group Inc. („Blackstone“, USA),

| — | KP1 Services S. A. S. („KP1“, Francúzsko), v súčasnosti pod kontrolou spoločnosti Doughty Hanson Private Equity Partners. |
| --- | --- |

—

KP1 Services S. A. S. („KP1“, Francúzsko), v súčasnosti pod kontrolou spoločnosti Doughty Hanson Private Equity Partners.

Spoločnosť Blackstone získava v zmysle článku 3 ods. 1 písm. b) nariadenia o fúziách výlučnú kontrolu nad celým podnikom KP1.

Koncentrácia sa uskutočňuje prostredníctvom kúpy cenných papierov.

2.

| — | Blackstone: Blackstone je celosvetový správca aktív so sídlom v Spojených štátoch, má pobočky v Európe a Ázii a pôsobí v oblasti riadenia investičných portfólií. |
| --- | --- |

—

Blackstone: Blackstone je celosvetový správca aktív so sídlom v Spojených štátoch, má pobočky v Európe a Ázii a pôsobí v oblasti riadenia investičných portfólií.

| — | KP1: vývoj, navrhovanie, výroba a predaj stavebných materiálov na obytné, obchodné a priemyselné účely vo Francúzsku. |
| --- | --- |

—

KP1: vývoj, navrhovanie, výroba a predaj stavebných materiálov na obytné, obchodné a priemyselné účely vo Francúzsku.

3.

Na základe predbežného posúdenia a bez toho, aby bolo dotknuté konečné rozhodnutie v tejto veci, sa Komisia domnieva, že oznámená transakcia by mohla patriť do rozsahu pôsobnosti nariadenia o fúziách.

4.

Pripomienky musia byť Komisii doručené najneskôr 10 dní odo dňa uverejnenia tohto oznámenia. Vždy je nutné uviesť toto referenčné číslo:

M.9790 – Blackstone/KP1

Pripomienky možno Komisii zaslať e-mailom, faxom alebo poštou. Použite tieto kontaktné údaje:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

poštová adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Ú. v. EÚ L 24, 29.1.2004, s. 1 („nariadenie o fúziách“).

1

---

INÉ AKTY

Európska komisia

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/24 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/24

---

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. b) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2020/C 216/15)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti o zmenu podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

ŽIADOSŤ O SCHVÁLENIE PODSTATNEJ ZMENY ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU AKO ZARUČENEJ TRADIČNEJ ŠPECIALITY

Žiadosť o schválenie zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 prvým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

„TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY“

EÚ č.: TSG-PL-0033-AM02 – 11. 1. 2019

1.   Skupina žiadateľov a oprávnený záujem

Názov skupiny: Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa

| Adresa: | ul. Świętokrzyska 20 |
| --- | --- |
| 00-002 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Adresa:

ul. Świętokrzyska 20

00-002 Warszawa

POLSKA/POLAND

Tel.

+48 222434176

E-mailová adresa:

office@zpprw.pl

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa je najväčšou organizáciou zastupujúcou sektor vinohradníctva a vinárstva v Poľsku. Medzi jej členov patria výrobcovia fermentovaných výrobkov vrátane medoviny. Ide o nezávislý subjekt zriadený členmi Krajowej Rady Winiarstwa i Miodosytnictwa przy Stowarzyszeniu Naukowo-Technicznym Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, ktorý požiadal o registráciu názvu ako ZTŠ.

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Poľsko

3.   Položky v špecifikácii, ktorých sa zmena týka

| ☐ | Názov výrobku |
| --- | --- |

☐

Názov výrobku

| ☒ | Opis výrobku |
| --- | --- |

☒

Opis výrobku

| ☒ | Spôsob výroby |
| --- | --- |

☒

Spôsob výroby

| ☒ | Iné. Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku |
| --- | --- |

☒

Iné. Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku

4.   Typ zmeny (zmien)

| ☒ | Zmena špecifikácie zaregistrovanej ZTŠ, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 štvrtého pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Zmena špecifikácie zaregistrovanej ZTŠ, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 štvrtého pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012.

5.   Zmeny

Veta v bode 3.2

„Názov Trójniak sa odvodzuje od číslovky „3“ („trzy“) a vzťahuje sa priamo na historicky dané zloženie a spôsob výroby medoviny Trójniak – určených pomerov vody a medu v medovom roztoku, ktoré predstavujú 1 diel medu a 2 diely vody.“

sa nahrádza takto:

„Slovo Trójniak sa odvodzuje od číslovky „3“ („trzy“) a vzťahuje sa priamo na historicky dané zloženie a spôsob výroby medoviny Trójniak – určených pomerov vody a medu v medovine, ktoré predstavujú 1 diel medu a 2 diely vody.“

Informácie o tom, že názov Trójniak sa vzťahuje na pomery vody a medu v medovom roztoku, boli opravené. Nové znenie naznačuje, že kľúčovým je pomer vody a medu v medovine. Ide o formálnu zmenu, ktorá nemá žiadny vplyv na špecifický charakter výrobku. Táto zmena je potrebná, keďže podľa poľských vnútroštátnych predpisov z roku 1948 sa „ako Trójniak môže označovať iba medovina vyrobená z jedného objemového dielu prírodného medu a dvoch dielov vody. Počas výroby sa med nepridáva len vo fáze prípravy roztoku, v dôsledku čoho je potrebné zohľadniť pomery medu a vody a/alebo šťavy v hotovej medovine.

Opis výrobku

Opis výrobku

Veta

„„Trójniak staropolski tradycyjny“ sa môže vyznačovať chuťou obohatenou o chuť zodpovedajúcu použitým prísadám.“

sa nahrádza takto:

„Trójniak staropolski tradycyjny“ sa môže vyznačovať chuťou obohatenou o chuť zodpovedajúcu použitým prísadám, chmeľu a ovocným šťavám.

Ide o formálnu zmenu. Pôvodná špecifikácia výrobku umožňuje pri výrobe medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ pridávať ovocné šťavy. Preto je potrebné zohľadniť vplyv takýchto štiav na chuť daného výrobku. Do časti „Suroviny“ sa navrhuje zahrnúť chmeľ. Na výslednú chuť medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ by sa preto mal zohľadniť aj vplyv chmeľu.

Dopĺňa sa táto veta:

„Existujú dva typy medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“: medovina vyrábaná za tepla a vyrábaná za studena, v závislosti od metódy použitej na prípravu medového roztoku.“

Existujú dva typy medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“: medovina vyrábaná za tepla a vyrábaná za studena. V pôvodnej špecifikácii výrobku sa uvádza iba medovina vyrábaná za tepla. Cieľom navrhovanej zmeny je do špecifikácie výrobku zahrnúť aj medovinu vyrábanú za studena. Odôvodnenie tejto zmeny možno nájsť v historických prameňoch. Informácie uvedené v písomných zmienkach pochádzajúcich z 19. storočia (napr. Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, Józef Ambrożewicz, 1891; Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje, Teofil Ciesielski, 1892) dokazujú, že nápoje z medoviny sa vyrábali dvomi spôsobmi: varením alebo bez zahrievania. Okrem toho sa v publikácii Mała encyklopedia rolnicza (1964) medovina delí na medovinu vyrábanú za tepla a medovinu vyrábanú za studena.

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje

Mała encyklopedia rolnicza

Výroba medoviny za studena je tradíciou, ktorá siaha niekoľko storočí do minulosti. Ide však o technologicky náročný postup, ktorý zahŕňa prípravu medového roztoku bez zahrievania. Od tejto metódy sa upustilo z dôvodu vysokého rizika kontaminácie medového roztoku, najmä počas kvasenia a stabilizácie. V posledných rokoch však došlo k obnoveniu tejto metódy, v dôsledku čoho je v špecifikácii výrobku potrebné zohľadniť jej rovnocenné postavenie s medovinou vyrábanou za tepla.

Rozdiel v spôsobe výroby týchto dvoch druhov medoviny vyplýva výlučne z odlišného spôsobu prípravy medového roztoku. V prípade medoviny vyrábanej za studena spôsob výroby nezahŕňa používanie vysokých teplôt, zatiaľ čo výroba medoviny za tepla si vyžaduje varenie medového roztoku. Ďalšie fázy výrobného procesu sú pre oba typy rovnaké.

Spôsob výroby

Spôsob výroby

V časti „Suroviny“ sa zarážka

„bylinné a koreninové prípravky: klinčeky, škorica, muškátový orech alebo zázvor“

nahrádza takto:

„bylinné a koreninové prípravky alebo chmeľ“.

Cieľom navrhovanej zmeny je rozšíriť rozsah bylinných a koreninových prípravkov (nad rámec štyroch uvedených v pôvodnej špecifikácii) a umožniť pridávanie chmeľu. Táto zmena je historicky opodstatnená, keďže v odvetvových publikáciách sa od 19. storočia uvádza používanie chmeľu a veľkého množstva bylinných a koreninových prípravkov. Vnútroštátne predpisy z roku 1948 umožňovali pridávanie rôznych prísad, ktoré sú v súlade s navrhovanou zmenou.

Dopĺňa sa táto zarážka: „kyselina vínna alebo kyselina citrónová“.

Používanie kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej by sa malo uviesť z technologických dôvodov. Táto zmena je historicky opodstatnená – ich používanie umožnili vnútroštátne predpisy už v roku 1948.

V 1. fáze v časti „Spôsob výroby“ sa veta

„Varenie medového roztoku pri teplote 95 – 105 °C, pričom roztok pozostáva z 1 dielu medu a 2 dielov vody (prípadne vody s ovocnou šťavou) s prípadným prídavkom bylinných a koreninových prípravkov.“

nahrádza takto:

„Príprava medového roztoku:

Pri medovine vyrábanej za studena sa med rozpúšťa vo vlažnej vode pri teplote 20 – 30 °C.

Pri medovine vyrábanej za tepla sa medový roztok zohrieva (varí) pri teplote 95 – 105 °C.

„Vyžadovaný pomer medu a vody pre medovinu Trójniak je: 1 diel medu a 2 diely vody (prípadne vody s ovocnou šťavou) s prípadným prídavkom bylinných a koreninových prípravkov alebo chmeľu.“

V navrhovanej zmene sa zohľadňujú rozdiely v spôsobe, akým sa pripravuje roztok na výrobu medoviny za tepla a medoviny za studena. V druhom prípade sa medový roztok pripravuje rozpúšťaním medu vo vlažnej vode.

Informácia, ktorá sa týka významu pomeru medu a vody v medovine, bola odstránená, čo zodpovedá zmenám v bode 3.2.

Zahrnula sa už aj možnosť pridávania chmeľu a bylinných a koreninových prípravkov (posledná veta). Táto zmena bola vykonaná v záujme doplnenia zoznamu povolených surovín.

Vety

„Presné zachovanie pomeru vody a medu a získanie požadovaného extraktu prebieha vo varnom kotle s parným plášťom. Tento spôsob varenia zabraňuje karamelizácii cukrov.“

sa nahrádzajú takto:

V prípade medoviny vyrábanej za tepla presné zachovanie pomerov vody a medu a získanie požadovaného extraktu prebieha vo varnom kotle s parným plášťom. Tento spôsob varenia zabraňuje karamelizácii cukrov.“

Informácie boli doplnené s cieľom objasniť, že sa tento postup uplatňuje pri medovine vyrábanej za tepla. Pri príprave medoviny vyrábanej za studena nie je potrebné používať varný kotol s parným plášťom, pretože pri príprave medového roztoku pri nízkych teplotách nedochádza ku karamelizácii cukrov.

V 2. fáze v časti „Spôsob výroby“ sa veta

„Medový roztok sa vychladí na teplotu 20 – 22 °C, optimálnu na množenie kvasiniek.

nahrádza takto:

„V prípade medoviny vyrábanej za tepla sa medový roztok vychladí na teplotu 20 – 22 °C, optimálnu na množenie kvasiniek.“

Cieľom tejto zmeny je objasniť, že medový roztok sa pri výrobe medoviny za tepla chladí. Z dôvodu prípravy pri nízkej teplote to nie je potrebné v prípade medoviny vyrábanej za studena.

V 5. fáze v časti „Spôsob výroby“ sa veta

„Odciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.“ (Stočenie zakvasenej zápary z kvasničných kalov.)

v poľskom jazyku mení takto:

„Obciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.“

Slovo „odciąg“ bolo nahradené správnym slovom pre daný proces: „obciąg“ (stočenie). V 7. fáze v časti „Spôsob výroby“ bolo znenie upravené tak, aby v súlade s doplnením zoznamu povolených surovín zahŕňalo chmeľ a kyselinu vínnu alebo kyselinu citrónovú.

Zarážka

„pridania bylinných a koreninových výťažkov.“

sa nahrádza takto:

„pridania bylinných a koreninových výťažkov alebo chmeľu“

Dopĺňa sa táto zarážka:

„pridania kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej.“

Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku

Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku

Veta v časti „Špecifický charakter výrobku“

„Špecifický charakter medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ vyplýva najmä z použitia a dôsledného dodržiavania stanoveného pomeru vody a medu v medovom roztoku, ktorý sa skladá z 1 dielu medu a 2 dielov vody.“

nahrádza takto:

„Špecifický charakter medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ vyplýva najmä z použitia a dôsledného dodržiavania stanoveného pomeru vody a medu v medovine, ktorý sa skladá z 1 dielu medu a 2 dielov vody.“

Nové znenie naznačuje skutočnosť, že kľúčovým je skôr pomer vody a medu v medovine, než v medovom roztoku. Táto zmena zodpovedá zmenám vykonaným v bode 3.2.

V časti „Špecifický charakter výrobku“ v bode „Fyzikálno-chemické a organoleptické vlastnosti“ sa zarážka

| „– | redukujúce cukry po inverzii: viac ako 65 – 120 g/l,“ |
| --- | --- |

„–

redukujúce cukry po inverzii: viac ako 65 – 120 g/l,“

nahrádza takto:

| „– | redukujúce cukry po inverzii: 65 – 120 g/l,“ |
| --- | --- |

„–

redukujúce cukry po inverzii: 65 – 120 g/l,“

Ide o formálnu zmenu. Po zmene (po odstránení nadbytočných slov), sú hodnoty v súlade s fyzikálno-chemickými ukazovateľmi charakteristickými pre „Trójniak staropolski tradycyjny“ stanovenými v špecifikácii výrobku.

Opis prvkov určujúcich tradičný charakter výrobku bol doplnený o citácie, ktoré potvrdzujú tradičný charakter týchto dvoch metód prípravy medového roztoku, ktoré sú základom pre výrobu medoviny za tepla a za studena.

Opravy sa vykonali aj v súvislosti s názvom: Názov Trójniak sa v relevantných prípadoch nahradil názvom výrobku, t. j. „Trójniak staropolski tradycyjny“.

ŠPECIFIKÁCIA VÝROBKU ZARUČENEJ TRADIČNEJ ŠPECIALITY

„TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY“

„TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY“

EÚ č.: TSG-PL-0033-AM02 – 11. 1. 2019

EÚ č.: TSG-PL-0033-AM02 – 11. 1. 2019

Poľsko

Poľsko

1.   Názov:

Názov:

„Trójniak staropolski tradycyjny“

2.   Druh výrobku

Druh výrobku

Trieda 1.8. Iné výrobky prílohy I k zmluve (koreniny atď.)

3.   Dôvody registrácie

Dôvody registrácie

3.1.   Ide o výrobok, ktorý:

Ide o výrobok, ktorý:

| ☒ | sa vyznačuje spôsobom výroby, spôsobom spracovania alebo zložením, ktoré sa tradične používajú v prípade daného výrobku alebo danej potraviny, |
| --- | --- |

☒

sa vyznačuje spôsobom výroby, spôsobom spracovania alebo zložením, ktoré sa tradične používajú v prípade daného výrobku alebo danej potraviny,

| ☐ | sa vyrába z tradične používaných surovín alebo prísad. |
| --- | --- |

☐

sa vyrába z tradične používaných surovín alebo prísad.

Medovina sa v Poľsku vyrába viac ako 1 000 rokov, čo potvrdzujú aj početné historické pramene. Prvé písomné záznamy pochádzajú z 10. storočia, zatiaľ čo v publikáciách zo 17. a 18. storočia sa uvádzajú informácie o rôznych druhoch medoviny. Stáročná technológia výroby prešla iba malými zmenami. „Trójniak staropolski tradycyjny“ je jedným zo štyroch druhov medoviny. Vyrába sa podľa tradičných receptúr, v ktorých sa prísne dodržiavajú stanovené pomery medu a vody.

3.2.   Ide o názov, ktorý:

Ide o názov, ktorý:

| ☒ | sa tradične používa na označenie špecifického výrobku, |
| --- | --- |

☒

sa tradične používa na označenie špecifického výrobku,

| ☒ | vyjadruje tradičný alebo špecifický charakter výrobku. |
| --- | --- |

☒

vyjadruje tradičný alebo špecifický charakter výrobku.

Slovo Trójniak sa odvodzuje od číslovky „3“ („trzy“) a vzťahuje sa priamo na historicky dané zloženie a spôsob výroby medoviny Trójniak – určených pomerov vody a medu v medovine, ktoré predstavujú 1 diel medu a 2 diely vody. Tento názov preto vyjadruje špecifický charakter výrobku. Keďže názov Trójniak je termín používaný iba na označenie konkrétneho typu medoviny, je potrebné uznať, že aj názov je sám osebe špecifický.

4.   Opis

Opis

4.1.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, vrátane jeho hlavných fyzikálnych, chemických, mikrobiologických alebo organoleptických vlastností, z ktorých vyplýva špecifický charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, vrátane jeho hlavných fyzikálnych, chemických, mikrobiologických alebo organoleptických vlastností, z ktorých vyplýva špecifický charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

„Trójniak staropolski tradycyjny“ je medovina, číry kvasený nápoj z medového roztoku, ktorý sa vyznačuje charakteristickou medovou arómou a chuťou použitých surovín.

„Trójniak staropolski tradycyjny“ sa môže vyznačovať chuťou obohatenou o chuť zodpovedajúcu použitým prísadám, chmeľu a ovocným šťavám. Farba medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ kolíše od zlatistej po tmavojantárovú a závisí od druhu včelieho medu použitého na výrobu.

Existujú dva typy medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“: medovina vyrábaná za tepla a medovina vyrábaná za studena, v závislosti od metódy použitej na prípravu medového roztoku.

Charakteristické fyzikálno-chemické ukazovatele medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“:

| — | obsah alkoholu: 12 – 15 obj. %, |
| --- | --- |

—

obsah alkoholu: 12 – 15 obj. %,

| — | redukujúce cukry po inverzii: 65 – 120 g/l, |
| --- | --- |

—

redukujúce cukry po inverzii: 65 – 120 g/l,

| — | celková kyslosť vyjadrená ako kyselina jablčná: 3,5 až 8 g/l, |
| --- | --- |

—

celková kyslosť vyjadrená ako kyselina jablčná: 3,5 až 8 g/l,

| — | prchavá kyslosť vyjadrená ako kyselina octová: maximálne 1,4 g/l, |
| --- | --- |

—

prchavá kyslosť vyjadrená ako kyselina octová: maximálne 1,4 g/l,

| — | celkový obsah cukru v gramoch: po súčte so skutočným obsahom alkoholu (v % obj.) a vynásobení číslom 18 sa rovná hodnote minimálne 323, |
| --- | --- |

—

celkový obsah cukru v gramoch: po súčte so skutočným obsahom alkoholu (v % obj.) a vynásobení číslom 18 sa rovná hodnote minimálne 323,

| — | bezcukrový extrakt minimálne:






  — | 20 g/l, |
| --- | --- | --- |

—

bezcukrový extrakt minimálne:

—

20 g/l,

| — | 25 g/l – v prípade ovocnej medoviny, |
| --- | --- |

—

25 g/l – v prípade ovocnej medoviny,

| — | popol: minimálne 1,3 g/l – v prípade ovocnej medoviny. |
| --- | --- |

—

popol: minimálne 1,3 g/l – v prípade ovocnej medoviny.

Pri výrobe medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ je zakázané používať konzervačné látky, stabilizátory, umelé farbivá a aromatické látky.

4.2.   Opis spôsobu výroby výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, ktorý musia výrobcovia dodržiavať, a v relevantných prípadoch aj povaha a vlastnosti použitých surovín alebo prísad a spôsob prípravy výrobku(článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Opis spôsobu výroby výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, ktorý musia výrobcovia dodržiavať, a v relevantných prípadoch aj povaha a vlastnosti použitých surovín alebo prísad a spôsob prípravy výrobku(článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Suroviny:

Suroviny:

| — | Prírodný včelí med s nasledujúcimi parametrami:






  — | obsah vody: maximálne 20 % (m/m), |
| --- | --- | --- |

—

Prírodný včelí med s nasledujúcimi parametrami:

—

obsah vody: maximálne 20 % (m/m),

| — | obsah redukujúcich cukrov: maximálne 70 % (m/m), |
| --- | --- |

—

obsah redukujúcich cukrov: maximálne 70 % (m/m),

| — | obsah sacharózy spolu s melecytózou: maximálne 5 % (m/m), |
| --- | --- |

—

obsah sacharózy spolu s melecytózou: maximálne 5 % (m/m),

| — | celková kyslosť: 1 mol/l roztoku NaOH na 100 g medu: v rozsahu 1 – 5 ml, |
| --- | --- |

—

celková kyslosť: 1 mol/l roztoku NaOH na 100 g medu: v rozsahu 1 – 5 ml,

| — | obsah 5-hydroxymetylofurfuralu (HMF): maximálne 4,0 mg/100 g medu, |
| --- | --- |

—

obsah 5-hydroxymetylofurfuralu (HMF): maximálne 4,0 mg/100 g medu,

| — | medové kvasinky hlbokoprekvášajúce – sú prispôsobené na skvasenie silných extraktov v zápare, |
| --- | --- |

—

medové kvasinky hlbokoprekvášajúce – sú prispôsobené na skvasenie silných extraktov v zápare,

| — | bylinné a koreninové prípravky alebo chmeľ, |
| --- | --- |

—

bylinné a koreninové prípravky alebo chmeľ,

| — | prírodné ovocné šťavy alebo čerstvé ovocie, |
| --- | --- |

—

prírodné ovocné šťavy alebo čerstvé ovocie,

| — | kyselina vínna alebo kyselina citrónová. |
| --- | --- |

—

kyselina vínna alebo kyselina citrónová.

Výrobný postup:

Výrobný postup:

1. fáza

Príprava medového roztoku:

Pri medovine vyrábanej za studena sa med rozpúšťa vo vlažnej vode pri teploteB20 – 30 °C.

Pri medovine vyrábanej za tepla sa medový roztok zohrieva (varí) pri teplote 95 – 105 °C.

Vyžadovaný pomer medu a vody pre medovinu Trójniak je: 1 diel medu a 2 diely vody (prípadne vody s ovocnou šťavou) s prípadným prídavkom bylinných a koreninových prípravkov alebo chmeľu. V prípade výroby ovocnej medoviny sa minimálne 30 % vody nahradí ovocnou šťavou.

V prípade medoviny vyrábanej za tepla presné zachovanie pomerov vody a medu a získanie požadovaného extraktu prebieha vo varnom kotle s parným plášťom. Tento spôsob varenia zabraňuje karamelizácii cukrov.

2. fáza

20 – 22 °C, optimálnu na množenie kvasiniek. Medový roztok sa musí vychladiť v deň jeho výroby a čas chladenia závisí od výkonu chladiaceho zariadenia. Chladenie zaručuje mikrobiologickú bezpečnosť roztoku. Vytvorenie zápary, naočkovanie medového roztoku roztokom s kvasinkami v kvasnej nádobe.

3. fáza

V prípade medoviny vyrábanej za tepla sa medový roztok vychladí na teplotu

4. fáza

A. Búrlivé kvasenie, 6 – 10 dní. Udržanie maximálnej teploty do 28 °C zaručuje správny priebeh procesu kvasenia.

B. Pokojné kvasenie, 3 – 6 týždňov. Obdobie pokojného kvasenia zabezpečuje dosiahnutie správnych fyzikálno-chemických parametrov.

5. fáza

Stočenie zakvasenej zápary z kvasničných kalov.

Po dosiahnutí obsahu alkoholu minimálne 12 obj. % je potrebné uskutočniť stočenie z kalov na dokvasenie. To zaručí dosiahnutie správnych fyzikálno-chemických a organoleptických vlastností medoviny. Ponechávanie zápary na kvasničných kaloch dlhšie, než trvá pomalé kvasenie, má nepriaznivý vplyv na organoleptické vlastnosti z dôvodu autolýzy kvasiniek.

6. fáza

Dokvasenie (zrenie) a stáčanie z kalov (dekantácia) – tieto činnosti sa opakujú podľa potreby, pričom zabraňujú nesprávnym procesom prebiehajúcim v kaloch (autolýze kvasiniek). Počas dokvášania možno vykonať pasterizáciu a filtráciu. Táto fáza je nevyhnutná na zaručenie správnych organoleptických vlastností výrobku.

Dokvášanie medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ trvá najmenej 1 rok.

7. fáza

Dochucovanie (miešanie) – táto fáza sa týka prípravy finálneho výrobku s organoleptickými a fyzikálno-chemickými vlastnosťami zodpovedajúcimi medovine „Trójniak staropolski tradycyjny“. S cieľom zabezpečenia požadovaných parametrov existuje možnosť skorigovať organoleptické a fyzikálno-chemické vlastnosti prostredníctvom:

| — | dosladenia medoviny včelím medom, |
| --- | --- |

—

dosladenia medoviny včelím medom,

| — | pridania bylinných a koreninových výťažkov alebo chmeľu, |
| --- | --- |

—

pridania bylinných a koreninových výťažkov alebo chmeľu,

| — | pridania kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej. |
| --- | --- |

—

pridania kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej.

Cieľom tejto fázy je získať produkt s charakteristickým buketom medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“.

8. fáza

Plnenie do jednotkových obalov zahorúca pri teplote 55 – 60 °C. Na balenie medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ sa odporúča používať tradičné obaly, ako napríklad: sklené fľaše s dlhým hrdlom, keramické obaly, prípadne dubové súdky.

4.3.   Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Špecifický charakter výrobku:

Špecifický charakter výrobku:

Špecifický charakter medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ vyplýva z:

| — | prípravy medového roztoku (zloženia a pomeru surovín), |
| --- | --- |

—

prípravy medového roztoku (zloženia a pomeru surovín),

| — | dokvášania a zrenia, |
| --- | --- |

—

dokvášania a zrenia,

| — | fyzikálno-chemických a organoleptických vlastností. |
| --- | --- |

—

fyzikálno-chemických a organoleptických vlastností.

Príprava kvasu (zloženie a pomer surovín):

Príprava kvasu (zloženie a pomer surovín):

Špecifický charakter medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ vyplýva najmä z použitia a dôsledného dodržiavania stanoveného pomeru vody a medu v medovine, ktorý sa skladá z 1 dielu medu a 2 dielov vody. Tento pomer podmieňuje všetky ďalšie fázy výroby, vďaka ktorým má medovina „Trójniak staropolski tradycyjny“ výnimočné vlastnosti.

Dokvášanie a zrenie:

Dokvášanie a zrenie:

Podľa tradičnej starej poľskej receptúry si charakter výrobku vyžaduje dodržanie určeného času dokvášania a zrenia. V prípade medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ je to najmenej 1 rok.

Fyzikálno-chemické a organoleptické vlastnosti:

Fyzikálno-chemické a organoleptické vlastnosti:

Dodržanie všetkých fáz výroby obsiahnutých v špecifikácii zabezpečuje vytvorenie výrobku s neopakovateľnou chuťou a arómou. Výnimočná chuť a vôňa medoviny „Trójniak staropolski tradycyjny“ je výsledkom správneho obsahu cukru a alkoholu:

| — | redukujúce cukry po inverzii: > 65 – 120 g/l, |
| --- | --- |

—

redukujúce cukry po inverzii: > 65 – 120 g/l,

| — | celkový obsah cukru v gramoch: po súčte so skutočným obsahom alkoholu |
| --- | --- |

—

celkový obsah cukru v gramoch: po súčte so skutočným obsahom alkoholu

| — | (v % obj.) a vynásobení číslom 18 sa rovná hodnote minimálne 323, |
| --- | --- |

—

(v % obj.) a vynásobení číslom 18 sa rovná hodnote minimálne 323,

obsah alkoholu: 12 – 15 obj. %, Vzhľadom na presne určené pomery ingrediencií, použité pri výrobe, má medovina „Trójniak staropolski tradycyjny“ charakteristickú viskóznu a tekutú konzistenciu, ktorou sa líši od ostatných druhov medovín.

Tradičný výrobný postup:

Tradičný výrobný postup:

Výrobu medoviny v Poľsku charakterizuje viac než tisícročná tradícia a veľmi veľká rôznorodosť. V dôsledku vývoja a vylepšovania výrobného postupu v priebehu stáročí vzniklo množstvo druhov medoviny. História ich výroby sa datuje do začiatkov poľskej štátnosti. V záznamoch španielskeho diplomata, kupca a cestovateľa Ibrahima Ibn Jakuba z roku 966 sa píše, že: „V krajine Mieszka I. je okrem potravín, mäsa a ornej zeme aj hojnosť medu a slovanské vína a opojné nápoje sa nazývajú medmi“ (Mieszko I. – prvý historický poľský panovník). V Kronikách Galla Anonyma, ktorý opisoval dejiny Poľska na prelome 11. a 12. storočia, sa tiež nachádzajú početné zmienky o výrobe medoviny.

V poľskom národnom epose Adama Mickiewicza „Pán Tadeusz“, v ktorom je opísaná história šľachty z rokov 1811 – 1812, možno nájsť veľa informácií o výrobe medoviny, obyčajoch jej pitia a o jej druhoch. Zmienky o medovine možno nájsť okrem iného aj v poézii Tomasza Zana (1796 – 1855) a v trilógii Henryka Sienkiewicza opisujúcej históriu Poľska v 17. storočí (Ohňom a mečom, vydanie z roku 1884, Potop, published in 1886 and Pan Wołodyjowski, published in 1887 and 1888).

Ohňom a mečom

Potop

Pan Wołodyjowski

V zdrojových materiáloch opisujúcich poľské gastronomické tradície v 17. – 18. storočí sa nenachádzajú len všeobecné zmienky o medovine, ale aj o jej konkrétnych druhoch. Podľa výrobného postupu sa medovina delí na: „Półtoraky“, „Dwójniaky“, „Trójniaky“ a „Czwórniaky“. Každý z nich sa týka iného typu medoviny, ktorý sa vyrába z iných pomerov medu a vody alebo šťavy a pri rôznych časoch dokvášania. Technológia výroby medoviny Trójniak existuje s neveľkými modifikáciami už stáročia.

Tradičné zloženie:

Tradičné zloženie:

Tradičné delenie medoviny na „Półtoraky“, „Dwójniaky“, „Trójniaky“ a „Czwórniaky“ existuje v Poľsku už stáročia a dodnes pretrvalo vo vedomí spotrebiteľov. Po skončení II. svetovej vojny prebehli pokusy o právnu reguláciu tradičného delenia medoviny na štyri kategórie. Toto delenie sa naposledy zaviedlo do poľského právneho poriadku v roku 1948 v zákone o výrobe vín, vínnych muštov, medoviny a o obchodovaní s týmito výrobkami (Zbierka zákonov Poľskej republiky z 18. novembra 1948). V tomto zákone sa uvádzajú predpisy týkajúce sa výroby medoviny, ktoré presne určujú pomery použitia medu a vody a technologické požiadavky. Podiel vody a medu pri výrobe medoviny Trójniak je nasledujúci: „Ako Trójniak sa môže označovať iba medovina vyrobená z jedného objemového dielu prírodného medu a dvoch dielov vody.“

Dva spôsoby prípravy kvasu:

Dva spôsoby prípravy kvasu:

Medový roztok na výrobu tradičnej medoviny sa môže pripraviť dvomi spôsobmi: varením (zahrievaním) alebo vynechaním tejto fázy. Tieto dve výrobné metódy sa rozlišujú v mnohých písomných zdrojoch, napr.

| — | Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, Fr. Józef Ambrożewicz, Varšava, 1891. Táto publikácia opisuje dva spôsoby výroby medoviny.
  „Existujú dva spôsoby, ako z medu vyrobiť medovinu:






  1. | pomocou ohňa, t. j. varením; |
| --- | --- | --- |

—

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, Fr. Józef Ambrożewicz, Varšava, 1891. Táto publikácia opisuje dva spôsoby výroby medoviny.

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów

„Existujú dva spôsoby, ako z medu vyrobiť medovinu:

1.

pomocou ohňa, t. j. varením;

| 2. | bez pomoci ohňa, t. j. bez varenia.“ |
| --- | --- |

2.

bez pomoci ohňa, t. j. bez varenia.“

| — | Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje, Teofil Ciesielski, Ľvov, 1892, podľa ktorej sa medovina delí podľa spôsobu prípravy medového roztoku:
  Sú dva spôsoby výroby medoviny, a to:






  a) | pomocou ohňa, t. j. varením, |
| --- | --- | --- |

—

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje, Teofil Ciesielski, Ľvov, 1892, podľa ktorej sa medovina delí podľa spôsobu prípravy medového roztoku:

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje

Sú dva spôsoby výroby medoviny, a to:

a)

pomocou ohňa, t. j. varením,

| b) | výroba za studena.“ |
| --- | --- |

b)

výroba za studena.“

| — | Mała encyklopedia rolnicza, Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, Varšava, 1964, v ktorej sa na strane 410 opisuje rozdelenie medoviny do jednotlivých kategórií: |
| --- | --- |

—

Mała encyklopedia rolnicza, Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, Varšava, 1964, v ktorej sa na strane 410 opisuje rozdelenie medoviny do jednotlivých kategórií:

Mała encyklopedia rolnicza

„V závislosti od spôsobu prípravy medového roztoku možno medovinu rozdeliť na medovinu vyrábanú za studena, ktorá sa pripravuje z nezahrievaného medového roztoku, a medovinu vyrábanú za tepla (varením), ktorá sa pripravuje zahrievaním medového roztoku (varením).“

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/33 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/33

---

Uverejnenie žiadosti o schválenie podstatnej zmeny špecifikácie výrobku podľa článku 50 ods. 2 písm. b) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2020/C 216/16)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti o zmenu podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.

ŽIADOSŤ O SCHVÁLENIE ZMENY ŠPECIFIKÁCIE VÝROBKU ZARUČENEJ TRADIČNEJ ŠPECIALITY, KTORÁ NIE JE NEPODSTATNÁ

Žiadosť o schválenie zmeny v súlade s článkom 53 ods. 2 prvým pododsekom nariadenia (EÚ) č. 1151/2012

„DWÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY“

EÚ č.: TSG-PL-0036-AM02 – 11. 1. 2019

1.   Skupina žiadateľov a oprávnený záujem

Názov skupiny: Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa

| Adresa: | : | ul. Świętokrzyska 20
  00-002 Warszawa
  POLAND |
| --- | --- | --- |
| Telefón | : | + 48 222434176 |
| E-mailová adresa | : | office@zpprw.pl |

Adresa:

:

ul. Świętokrzyska 20

00-002 Warszawa

POLAND

Telefón

:

- 48 222434176

E-mailová adresa

:

office@zpprw.pl

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa je najväčšou organizáciou zastupujúcou sektor vinohradníctva a vinárstva v Poľsku. Medzi jej členov patria výrobcovia fermentovaných výrobkov vrátane medoviny. Ide o nezávislý subjekt zriadený členmi Krajowej Rady Winiarstwa i Miodosytnictwa przy Stowarzyszeniu Naukowo-Technicznym Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, ktorý požiadal o registráciu názvu ako ZTŠ.

2.   Členský štát alebo tretia krajina

Poľsko

3.   Položky v špecifikácii, ktorých sa zmena týka

☐ Názov výrobku

☒ Opis výrobku

☒ Spôsob výroby

☒ Iné. Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku

4.   Typ zmeny (zmien)

☒ Zmena špecifikácie zaregistrovanej ZTŠ, ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. 2 štvrtého pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012.

5.   Zmeny

Veta v bode 3.2

„Názov Dwójniak sa odvodzuje od číslovky „2“ („dwa“) a vzťahuje sa priamo na historicky dané zloženie a spôsob výroby medoviny Dwójniak – určených pomerov vody a medu v medovom roztoku, ktoré predstavujú 1 diel medu a 1 diel vody.“

sa nahrádza takto:

„Slovo Dwójniak sa odvodzuje od číslovky „2“ („dwa“) a vzťahuje sa priamo na historicky dané zloženie a spôsob výroby medoviny Dwójniak – určených pomerov vody a medu v medovine, ktoré predstavujú 1 diel medu a 1 diel vody.“

Informácie o tom, že názov Dwójniak sa vzťahuje na pomery vody a medu v medovom roztoku, boli opravené. Nové znenie naznačuje, že kľúčovým je pomer vody a medu v medovine. Ide o formálnu zmenu, ktorá nemá žiadny vplyv na špecifický charakter výrobku. Dôvodom je skutočnosť, že podľa poľských vnútroštátnych predpisov z roku 1948 sa „ako Dwójniak môže označovať iba medovina vyrobená z jedného objemového dielu prírodného medu a jedného dielu vody.“ Počas výroby sa med nepridáva len vo fáze prípravy roztoku, v dôsledku čoho je potrebné zohľadniť pomery medu a vody a/alebo šťavy v hotovej medovine.

Opis výrobku

Opis výrobku

Veta

„„Dwójniak staropolski tradycyjny“ sa môže vyznačovať chuťou obohatenou o chuť zodpovedajúcu použitým prísadám.“

sa nahrádza takto:

„„Dwójniak staropolski tradycyjny“ sa môže vyznačovať chuťou obohatenou o chuť zodpovedajúcu použitým prísadám, chmeľu a ovocným šťavám.“

Ide o formálnu zmenu. Pôvodná špecifikácia výrobku umožňuje pri výrobe medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ pridávať ovocné šťavy. Preto je potrebné zohľadniť vplyv takýchto štiav na chuť daného výrobku. Do časti „Suroviny“ sa navrhuje zahrnúť chmeľ. Na výslednú chuť medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ by sa preto mal zohľadniť aj vplyv chmeľu.

Dopĺňa sa táto veta:

„Existujú dva typy medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“: medovina vyrábaná za tepla a vyrábaná za studena, v závislosti od metódy použitej na prípravu medového roztoku.“

Existujú dva typy medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“: medovina vyrábaná za tepla a vyrábaná za studena. V pôvodnej špecifikácii výrobku sa uvádza iba medovina vyrábaná za tepla. Cieľom navrhovanej zmeny je do špecifikácie výrobku zahrnúť aj medovinu vyrábanú za studena. Odôvodnenie tejto zmeny možno nájsť v historických prameňoch. Informácie uvedené v písomných zmienkach pochádzajúcich z 19. storočia (napr. Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, Józef Ambrożewicz, 1891; Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje, Teofil Ciesielski, 1892) dokazujú, že nápoje z medoviny sa vyrábali dvomi spôsobmi: varením alebo bez zahrievania. Okrem toho sa v publikácii Mała encyklopedia rolnicza (1964) medovina delí na medovinu vyrábanú za tepla a medovinu vyrábanú za studena.

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje

Mała encyklopedia rolnicza

Výroba medoviny za studena je tradíciou, ktorá siaha niekoľko storočí do minulosti. Ide však o technologicky náročný postup, ktorý zahŕňa prípravu medového roztoku bez zahrievania. Od tejto metódy sa upustilo z dôvodu vysokého rizika kontaminácie, najmä počas kvasenia a stabilizácie. V posledných rokoch však došlo k obnoveniu tejto metódy, v dôsledku čoho je v špecifikácii výrobku potrebné zohľadniť jej rovnocenné postavenie s medovinou vyrábanou za tepla.

Rozdiel v spôsobe výroby týchto dvoch druhov medoviny vyplýva výlučne z odlišného spôsobu prípravy medového roztoku. V prípade medoviny vyrábanej za studena spôsob výroby nezahŕňa používanie vysokých teplôt, zatiaľ čo výroba medoviny za tepla si vyžaduje varenie medového roztoku. Ďalšie fázy výrobného procesu sú pre oba typy rovnaké.

Spôsob výroby

Spôsob výroby

V časti „Suroviny“ sa zarážka:

| „— | bylinné a koreninové prípravky: klinčeky, škorica, muškátový orech alebo zázvor,“ |
| --- | --- |

„—

bylinné a koreninové prípravky: klinčeky, škorica, muškátový orech alebo zázvor,“

nahrádza takto:

| „— | bylinné a koreninové prípravky alebo chmeľ“. |
| --- | --- |

„—

bylinné a koreninové prípravky alebo chmeľ“.

Cieľom navrhovanej zmeny je rozšíriť rozsah bylinných a koreninových prípravkov (nad rámec štyroch uvedených v pôvodnej špecifikácii) a umožniť pridávanie chmeľu.

Táto zmena je historicky opodstatnená, keďže v odvetvových publikáciách sa od 19. storočia uvádza používanie chmeľu a veľkého množstva bylinných a koreninových prípravkov. Vnútroštátne predpisy z roku 1948 umožňovali pridávanie rôznych prísad, ktoré sú v súlade s navrhovanou zmenou.

Zarážka

| „— | etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu (prípadne).“ |
| --- | --- |

„—

etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu (prípadne).“

etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu (prípadne).“

sa nahrádza takto:

| „— | etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu alebo medový destilát (prípadne);“. |
| --- | --- |

„—

etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu alebo medový destilát (prípadne);“.

etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu alebo medový destilát (prípadne);“.

Okrem etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu je povolené pridávať medový destilát, vysokokvalitný výrobok, ktorého použitie má pozitívny účinok na chuť medoviny.

Dopĺňa sa táto zarážka:

| „ | kyselina vínna alebo kyselina citrónová.“ |
| --- | --- |

„

kyselina vínna alebo kyselina citrónová.“

kyselina vínna alebo kyselina citrónová.“

Používanie kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej by sa malo uviesť z technologických dôvodov. Táto zmena je historicky opodstatnená – ich používanie umožnili vnútroštátne predpisy už v roku 1948.

Znenie

„—
  Varenie medoviny pri teplote 95 – 105 °C.“

sa nahrádza touto vetou:

„Príprava medového roztoku:

Pri medovine vyrábanej za tepla sa medový roztok zohrieva (varí) pri teplote 95 – 105 °C.

Pri medovine vyrábanej za studena sa med rozpúšťa vo vlažnej vode pri teplote 20 – 30 °C.“

Cieľom tejto zmeny je poskytnúť informácie o dvoch spôsoboch prípravy medového roztoku na výrobu medoviny v závislosti od toho, či ide o medovinu vyrábanú za studena alebo za tepla.

V 1. fáze v časti „Spôsob výroby“ sa veta

„Vzhľadom na koncentráciu cukru príliš vysokú na pôsobenie kvasiniek v procese kvasenia sa roztok pripravuje v pomere: 1 diel medu a 2 diely vody s prípadným prídavkom bylinných a koreninových prípravkov.“

sa nahrádza takto:

„Vzhľadom na koncentráciu cukru príliš vysokú na pôsobenie kvasiniek v procese kvasenia sa roztok pripravuje v pomere: 1 diel medu a 2 diely vody s prípadným prídavkom bylinných a koreninových prípravkov alebo chmeľu.“

Zahrnula sa teda aj možnosť pridávania chmeľu a bylinných a koreninových prípravkov. Táto zmena bola vykonaná v záujme doplnenia zoznamu povolených surovín.

Vety

„Presné zachovanie pomeru vody a medu a získanie požadovaného extraktu prebieha vo varnom kotle s parným plášťom. Tento spôsob varenia zabraňuje karamelizácii cukrov.“

sa nahrádzajú takto:

V
  prípade medoviny vyrábanej za tepla presné zachovanie pomerov vody a medu a získanie požadovaného extraktu prebieha vo varnom kotle s parným plášťom. Tento spôsob varenia zabraňuje karamelizácii cukrov.“

Informácie boli doplnené s cieľom objasniť, že sa tento postup uplatňuje pri medovine vyrábanej za tepla. Pri príprave medoviny vyrábanej za studena nie je potrebné používať varný kotol s parným plášťom, pretože pri príprave medového roztoku pri nízkych teplotách nedochádza ku karamelizácii cukrov.

V 2. fáze v časti „Spôsob výroby“ sa znenie

„Vychladenie medového roztoku na teplotu 20 – 22 °C, optimálnu na množenie kvasiniek.“

sa nahrádza takto:

„V prípade medoviny vyrábanej za tepla sa medový roztok vychladí na teplotu 20 – 22 °C, optimálnu na množenie kvasiniek.“

Cieľom tejto zmeny je objasniť, že medový roztok sa pri výrobe medoviny za tepla chladí. Z dôvodu prípravy pri nízkej teplote to nie je potrebné v prípade medoviny vyrábanej za studena.

V 5. fáze v časti „Spôsob výroby“ sa znenie

„Odciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.“ (Stočenie zakvasenej zápary z kvasničných kalov.)

v poľskom jazyku mení takto:

„Obciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.“

Slovo „odciąg“ bolo nahradené správnym slovom pre daný proces: „obciąg“ (stočenie).

V 7. fáze v časti „Spôsob výroby“ bolo znenie upravené tak, aby v súlade s doplnením zoznamu povolených surovín zahŕňalo chmeľ a kyselinu vínnu alebo kyselinu citrónovú a medový destilát.

Zarážka

| „— | pridania bylinných a koreninových výťažkov.“ |
| --- | --- |

„—

pridania bylinných a koreninových výťažkov.“

sa nahrádza takto:

| „— | pridania bylinných a koreninových výťažkov alebo chmeľu“. |
| --- | --- |

„—

pridania bylinných a koreninových výťažkov alebo chmeľu“.

Dopĺňa sa táto zarážka:

| „— | pridania kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej.“ |
| --- | --- |

„—

pridania kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej.“

Zarážka

| „— | pridania etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu“ |
| --- | --- |

„—

pridania etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu“

sa nahrádza takto:

| „— | pridania etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu a/alebo medového destilátu; Množstvo pridaného alkoholu sa prepočíta podľa zodpovedajúceho množstva medu.“ |
| --- | --- |

„—

pridania etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu a/alebo medového destilátu; Množstvo pridaného alkoholu sa prepočíta podľa zodpovedajúceho množstva medu.“

Informácie týkajúce sa prepočtu podľa zodpovedajúceho množstva medu vychádzajú z platných vnútroštátnych predpisov. Vzhľadom na to, že prepočet sa uvádza v poľských sektorových predpisoch a výrobky s označením ZTŠ sa môžu vyrábať mimo krajiny žiadateľa, je vhodné toto ustanovenie doplniť.

Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku

Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku

Veta v časti „Špecifický charakter výrobku“

„Špecifický charakter medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ vyplýva najmä z použitia a dôsledného dodržiavania stanoveného pomeru vody a medu v medovom roztoku, ktorý sa skladá z 1 dielu medu a 1 dielu vody.“

sa nahrádza takto:

„Špecifický charakter medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ vyplýva najmä z použitia a dôsledného dodržiavania stanovených pomerov vody a medu v medovine, ktorý sa skladá z 1 dielu medu a 1 dielu vody.“

Nové znenie naznačuje skutočnosť, že kľúčovým je skôr pomer vody a medu v medovine, než v medovom roztoku. Táto zmena zodpovedá zmenám vykonaným v bode 3.2.

V časti „Špecifický charakter výrobku“ v bode „Fyzikálno-chemické a organoleptické vlastnosti“ sa zarážka

| „— | redukujúce cukry po inverzii: viac ako 175 – 230 g/l,“ |
| --- | --- |

„—

redukujúce cukry po inverzii: viac ako 175 – 230 g/l,“

nahrádza takto:

| „— | redukujúce cukry po inverzii: 175 – 230 g/liter“. |
| --- | --- |

„—

redukujúce cukry po inverzii: 175 – 230 g/liter“.

Ide o potrebnú formálnu zmenu. Po zmene (po odstránení nadbytočných slov), sú hodnoty v súlade s fyzikálno-chemickými ukazovateľmi pre „Dwójniak staropolski tradycyjny“ stanovenými v špecifikácii výrobku.

Opis prvkov určujúcich tradičný charakter výrobku bol doplnený o citácie, ktoré potvrdzujú tradičný charakter týchto dvoch metód prípravy medového roztoku, ktoré sú základom pre výrobu medoviny za tepla a za studena.

Opravy sa vykonali aj v súvislosti s názvom: Názov Dwójniak sa v relevantných prípadoch nahradil názvom výrobku, t. j. „Dwójniak staropolski tradycyjny“.

ŠPECIFIKÁCIA VÝROBKU ZARUČENEJ TRADIČNEJ ŠPECIALITY

„DWÓJNIAK
  STAROPOLSKI TRADYCYJNY“

DWÓJNIAK

STAROPOLSKI TRADYCYJNY

EÚ č.: TSG-PL-0036-AM02 – 11. 1. 2019

EÚ č.: TSG-PL-0036-AM02 – 11. 1. 2019

Poľsko

Poľsko

1.   Názov

Názov

„Dwójniak staropolski tradycyjny“

2.   Druh výrobku

Druh výrobku

Trieda 1.8. Iné výrobky prílohy I k zmluve (koreniny atď.)

3.   Dôvody registrácie

Dôvody registrácie

3.1.   Ide o výrobok, ktorý:

Ide o výrobok, ktorý:

☒ sa vyznačuje spôsobom výroby, spôsobom spracovania alebo zložením, ktoré sa tradične používajú v prípade daného výrobku alebo danej potraviny,

☐ sa vyrába z tradične používaných surovín alebo prísad.

Medovina sa v Poľsku vyrába viac ako 1 000 rokov, čo potvrdzujú aj početné historické pramene. Prvé písomné záznamy pochádzajú z 10. storočia, zatiaľ čo v publikáciách zo 17. a 18. storočia sa uvádzajú informácie o rôznych druhoch medoviny. Stáročná technológia výroby prešla iba malými zmenami. „Dwójniak staropolski tradycyjny“ je jedným zo štyroch druhov medoviny. Vyrába sa podľa tradičných receptúr, v ktorých sa prísne dodržiavajú stanovené pomery medu a vody.

3.2.   Ide o názov, ktorý:

Ide o názov, ktorý:

☒ sa tradične používa na označenie špecifického výrobku,

☒ vyjadruje tradičný alebo špecifický charakter výrobku.

Slovo Dwójniak sa odvodzuje od číslovky „2“ („dwa“) a vzťahuje sa priamo na historicky dané zloženie a spôsob výroby medoviny Dwójniak – určených pomerov vody a medu v medovine, ktoré predstavujú 1 diel medu a 1 diel vody. Tento názov preto vyjadruje špecifický charakter výrobku. Keďže názov Dwójniak je termín používaný iba na označenie konkrétneho typu medoviny, je potrebné uznať, že aj názov je sám osebe špecifický.

4.   Opis

Opis

4.1.   Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, vrátane jeho hlavných fyzikálnych, chemických, mikrobiologických alebo organoleptických vlastností, z ktorých vyplýva špecifický charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, vrátane jeho hlavných fyzikálnych, chemických, mikrobiologických alebo organoleptických vlastností, z ktorých vyplýva špecifický charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

„Dwójniak staropolski tradycyjny“ je medovina, číry kvasený nápoj z medového roztoku, ktorý sa vyznačuje charakteristickou medovou arómou a chuťou použitých surovín.

„Dwójniak staropolski tradycyjny“ sa môže vyznačovať chuťou obohatenou o chuť zodpovedajúcu použitým prísadám, chmeľu a ovocným šťavám. Farba medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ kolíše od zlatistej po tmavojantárovú a závisí od druhu včelieho medu použitého na výrobu.

Existujú dva typy medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“: medovina vyrábaná za tepla a vyrábaná za studena.

Charakteristické fyzikálno-chemické ukazovatele medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“:

| — | obsah alkoholu: 15 – 18 obj. %, |
| --- | --- |

—

obsah alkoholu: 15 – 18 obj. %,

| — | redukujúce cukry po inverzii: 175 – 230 g/l, |
| --- | --- |

—

redukujúce cukry po inverzii: 175 – 230 g/l,

| — | celková kyslosť vyjadrená ako kyselina jablčná: 3,5 až 8 g/l, |
| --- | --- |

—

celková kyslosť vyjadrená ako kyselina jablčná: 3,5 až 8 g/l,

| — | prchavá kyslosť vyjadrená ako kyselina octová: maximálne 1,4 g/l, |
| --- | --- |

—

prchavá kyslosť vyjadrená ako kyselina octová: maximálne 1,4 g/l,

| — | celkový obsah cukru v gramoch: po súčte so skutočným obsahom alkoholu (v % obj.) a vynásobení číslom 18 sa rovná hodnote minimálne 490, |
| --- | --- |

—

celkový obsah cukru v gramoch: po súčte so skutočným obsahom alkoholu (v % obj.) a vynásobení číslom 18 sa rovná hodnote minimálne 490,

| — | bezcukrový extrakt: minimálne:






  — | 25 g/l, |
| --- | --- | --- |

—

bezcukrový extrakt: minimálne:

—

25 g/l,

| — | 30 g/l – v prípade ovocnej medoviny, |
| --- | --- |

—

30 g/l – v prípade ovocnej medoviny,

| — | popol: minimálne 1,3 g/l – v prípade ovocnej medoviny. |
| --- | --- |

—

popol: minimálne 1,3 g/l – v prípade ovocnej medoviny.

Pri výrobe medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ je zakázané používať konzervačné látky, stabilizátory, umelé farbivá a aromatické látky.

4.2.   Opis spôsobu výroby výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, ktorý musia výrobcovia dodržiavať, a v relevantných prípadoch aj povaha a vlastnosti použitých surovín alebo prísad a spôsob prípravy výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Opis spôsobu výroby výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1, ktorý musia výrobcovia dodržiavať, a v relevantných prípadoch aj povaha a vlastnosti použitých surovín alebo prísad a spôsob prípravy výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Suroviny:

| — | Prírodný včelí med s nasledujúcimi parametrami: |
| --- | --- |

—

Prírodný včelí med s nasledujúcimi parametrami:

| — | obsah vody: maximálne 20 % (m/m), |
| --- | --- |

—

obsah vody: maximálne 20 % (m/m),

| — | obsah redukujúcich cukrov: maximálne 70 % (m/m), |
| --- | --- |

—

obsah redukujúcich cukrov: maximálne 70 % (m/m),

| — | obsah sacharózy spolu s melecytózou: maximálne 5 % (m/m), |
| --- | --- |

—

obsah sacharózy spolu s melecytózou: maximálne 5 % (m/m),

| — | celková kyslosť: 1 mol/l roztoku NaOH na 100 g medu: v rozsahu 1 – 5 ml, |
| --- | --- |

—

celková kyslosť: 1 mol/l roztoku NaOH na 100 g medu: v rozsahu 1 – 5 ml,

| — | obsah 5-hydroxymetylofurfuralu (HMF): maximálne 4,0 mg/100 g medu, |
| --- | --- |

—

obsah 5-hydroxymetylofurfuralu (HMF): maximálne 4,0 mg/100 g medu,

| — | medové kvasinky hlbokoprekvášajúce – sú prispôsobené na skvasenie silných extraktov v zápare, |
| --- | --- |

—

medové kvasinky hlbokoprekvášajúce – sú prispôsobené na skvasenie silných extraktov v zápare,

| — | bylinné a koreninové prípravky alebo chmeľ, |
| --- | --- |

—

bylinné a koreninové prípravky alebo chmeľ,

| — | prírodné ovocné šťavy alebo čerstvé ovocie, |
| --- | --- |

—

prírodné ovocné šťavy alebo čerstvé ovocie,

| — | etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu a medový destilát (prípadne), |
| --- | --- |

—

etylalkohol poľnohospodárskeho pôvodu a medový destilát (prípadne),

| — | kyselina vínna alebo kyselina citrónová. |
| --- | --- |

—

kyselina vínna alebo kyselina citrónová.

Výrobný postup:

| | 1. fáza

  Príprava medového roztoku:
  Pri medovine vyrábanej za studena sa med rozpúšťa vo vlažnej vode pri teplote 20 – 30 °C.
  Pri medovine vyrábanej za tepla sa medový roztok zohrieva (varí) pri teplote 95 – 105 °C.
  Vyžadovaný pomer medu a vody pre medovinu „Dwójniak staropolski tradycyjny“ je: 1 diel medu a 1 diel vody (prípadne vody s ovocnou šťavou) v hotovom výrobku. Vzhľadom na koncentráciu cukru príliš vysokú na pôsobenie kvasiniek v procese kvasenia sa medový roztok pripravuje v pomere: 1 diel medu a 2 diely vody s prípadným prídavkom bylinných a koreninových prípravkov alebo chmeľu. V prípade výroby ovocnej medoviny sa minimálne 30 % vody nahradí ovocnou šťavou. Na zachovanie príslušného pomeru medu a vody, charakteristického pre medovinu „Dwójniak staropolski tradycyjny“, sa zvyšná časť medu pridá v konečnej fáze kvasenia alebo počas dokvášania.
  V prípade medoviny vyrábanej za tepla presné zachovanie pomerov vody a medu a získanie požadovaného extraktu prebieha vo varnom kotle s parným plášťom. Tento spôsob varenia zabraňuje karamelizácii cukrov. |
| --- | --- |

1. fáza

1. fáza

Príprava medového roztoku:

Pri medovine vyrábanej za studena sa med rozpúšťa vo vlažnej vode pri teplote 20 – 30 °C.

Pri medovine vyrábanej za tepla sa medový roztok zohrieva (varí) pri teplote 95 – 105 °C.

Vyžadovaný pomer medu a vody pre medovinu „Dwójniak staropolski tradycyjny“ je: 1 diel medu a 1 diel vody (prípadne vody s ovocnou šťavou) v hotovom výrobku. Vzhľadom na koncentráciu cukru príliš vysokú na pôsobenie kvasiniek v procese kvasenia sa medový roztok pripravuje v pomere: 1 diel medu a 2 diely vody s prípadným prídavkom bylinných a koreninových prípravkov alebo chmeľu. V prípade výroby ovocnej medoviny sa minimálne 30 % vody nahradí ovocnou šťavou. Na zachovanie príslušného pomeru medu a vody, charakteristického pre medovinu „Dwójniak staropolski tradycyjny“, sa zvyšná časť medu pridá v konečnej fáze kvasenia alebo počas dokvášania.

V prípade medoviny vyrábanej za tepla presné zachovanie pomerov vody a medu a získanie požadovaného extraktu prebieha vo varnom kotle s parným plášťom. Tento spôsob varenia zabraňuje karamelizácii cukrov.

| | 2. fáza

  V prípade medoviny vyrábanej za tepla sa medový roztok vychladí na teplotu 20 – 22 °C, optimálnu na množenie kvasiniek. Medový roztok sa musí vychladiť v deň jeho výroby a čas chladenia závisí od výkonu chladiaceho zariadenia. Chladenie zaručuje mikrobiologickú bezpečnosť roztoku. |
| --- | --- |

2. fáza

2. fáza

V prípade medoviny vyrábanej za tepla sa medový roztok vychladí na teplotu 20 – 22 °C, optimálnu na množenie kvasiniek. Medový roztok sa musí vychladiť v deň jeho výroby a čas chladenia závisí od výkonu chladiaceho zariadenia. Chladenie zaručuje mikrobiologickú bezpečnosť roztoku.

| | 3. fáza

  Vytvorenie zápary, naočkovanie medového roztoku roztokom s kvasinkami v kvasnej nádobe. |
| --- | --- |

3. fáza

3. fáza

Vytvorenie zápary, naočkovanie medového roztoku roztokom s kvasinkami v kvasnej nádobe.

| | 4. fáza







  A. | Búrlivé kvasenie, 6 – 10 dní. Udržanie maximálnej teploty do 28 °C zaručuje správny priebeh procesu kvasenia. |
| --- | --- | --- |

4. fáza

4. fáza

A.

Búrlivé kvasenie, 6 – 10 dní. Udržanie maximálnej teploty do 28 °C zaručuje správny priebeh procesu kvasenia.

| B. | Pokojné kvasenie, 3 – 6 týždňov. Obdobie pokojného kvasenia zabezpečuje dosiahnutie správnych fyzikálno-chemických parametrov. |
| --- | --- |

B.

Pokojné kvasenie, 3 – 6 týždňov. Obdobie pokojného kvasenia zabezpečuje dosiahnutie správnych fyzikálno-chemických parametrov.

V tomto štádiu možno pridať zvyšné množstvo medu, aby sa zabezpečil požadovaný pomer v medovine Dwójniak.

| | 5. fáza

  Stočenie zakvasenej zápary z kvasničných kalov.
  Po dosiahnutí obsahu alkoholu minimálne 12 obj. % je potrebné uskutočniť stočenie z kalov na dokvasenie. To zaručí dosiahnutie správnych fyzikálno-chemických a organoleptických vlastností medoviny. Ponechávanie zápary na kvasničných kaloch dlhšie, než trvá pomalé kvasenie, má nepriaznivý vplyv na organoleptické vlastnosti z dôvodu autolýzy kvasiniek. |
| --- | --- |

5. fáza

5. fáza

Stočenie zakvasenej zápary z kvasničných kalov.

Po dosiahnutí obsahu alkoholu minimálne 12 obj. % je potrebné uskutočniť stočenie z kalov na dokvasenie. To zaručí dosiahnutie správnych fyzikálno-chemických a organoleptických vlastností medoviny. Ponechávanie zápary na kvasničných kaloch dlhšie, než trvá pomalé kvasenie, má nepriaznivý vplyv na organoleptické vlastnosti z dôvodu autolýzy kvasiniek.

| | 6. fáza

  Dokvasenie (zrenie) a stáčanie z kalov (dekantácia) – tieto činnosti sa opakujú podľa potreby, pričom zabraňujú nesprávnym procesom prebiehajúcim v kaloch (autolýze kvasiniek). Počas dokvášania možno vykonať pasterizáciu a filtráciu. V tomto štádiu možno pridať zvyšné množstvo medu, určené na požadovaný pomer v medovine Dwójniak, pokiaľ nebolo doplnené v koncovej fáze kvasenia. Táto fáza je nevyhnutná na zaručenie správnych organoleptických vlastností výrobku.
  Čas dokvášania v prípade medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ predstavuje aspoň 2 roky. |
| --- | --- |

6. fáza

6. fáza

Dokvasenie (zrenie) a stáčanie z kalov (dekantácia) – tieto činnosti sa opakujú podľa potreby, pričom zabraňujú nesprávnym procesom prebiehajúcim v kaloch (autolýze kvasiniek). Počas dokvášania možno vykonať pasterizáciu a filtráciu. V tomto štádiu možno pridať zvyšné množstvo medu, určené na požadovaný pomer v medovine Dwójniak, pokiaľ nebolo doplnené v koncovej fáze kvasenia. Táto fáza je nevyhnutná na zaručenie správnych organoleptických vlastností výrobku.

Čas dokvášania v prípade medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ predstavuje aspoň 2 roky.

| | 7. fáza

  Dochucovanie (miešanie) – táto fáza sa týka prípravy finálneho výrobku s organoleptickými a fyzikálno-chemickými vlastnosťami zodpovedajúcimi medovine „Dwójniak staropolski tradycyjny“. S cieľom zabezpečenia požadovaných parametrov existuje možnosť skorigovať organoleptické a fyzikálno-chemické vlastnosti prostredníctvom:






  — | dosladenia medoviny včelím medom, |
| --- | --- | --- |

7. fáza

7. fáza

Dochucovanie (miešanie) – táto fáza sa týka prípravy finálneho výrobku s organoleptickými a fyzikálno-chemickými vlastnosťami zodpovedajúcimi medovine „Dwójniak staropolski tradycyjny“. S cieľom zabezpečenia požadovaných parametrov existuje možnosť skorigovať organoleptické a fyzikálno-chemické vlastnosti prostredníctvom:

—

dosladenia medoviny včelím medom,

| — | pridania bylinných a koreninových výťažkov alebo chmeľu, |
| --- | --- |

—

pridania bylinných a koreninových výťažkov alebo chmeľu,

| — | pridania etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu a/alebo medového destilátu. Pridaný alkohol sa prepočíta na základe zodpovedajúceho množstva medu, |
| --- | --- |

—

pridania etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu a/alebo medového destilátu. Pridaný alkohol sa prepočíta na základe zodpovedajúceho množstva medu,

| — | pridania kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej. |
| --- | --- |

—

pridania kyseliny vínnej alebo kyseliny citrónovej.

Cieľom tejto fázy je získať produkt s charakteristickým buketom medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“.

| | 8. fáza

  Plnenie do jednotkových obalov pri teplote 18 – 25 °C. Na balenie medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ sa odporúča používať tradičné obaly, ako napríklad: sklené fľaše s dlhým hrdlom, keramické obaly, prípadne dubové súdky. |
| --- | --- |

8. fáza

8. fáza

Plnenie do jednotkových obalov pri teplote 18 – 25 °C. Na balenie medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ sa odporúča používať tradičné obaly, ako napríklad: sklené fľaše s dlhým hrdlom, keramické obaly, prípadne dubové súdky.

4.3.   Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Opis kľúčových prvkov, z ktorých vyplýva tradičný charakter výrobku (článok 7 ods. 2 tohto nariadenia)

Špecifický charakter výrobku:

Špecifický charakter medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ vyplýva z:

| — | prípravy medového roztoku (zloženia a pomeru surovín), |
| --- | --- |

—

prípravy medového roztoku (zloženia a pomeru surovín),

| — | dokvášania a zrenia, |
| --- | --- |

—

dokvášania a zrenia,

| — | fyzikálno-chemických a organoleptických vlastností. |
| --- | --- |

—

fyzikálno-chemických a organoleptických vlastností.

Príprava medového roztoku (zloženie a pomer surovín):

Špecifický charakter medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ vyplýva najmä z použitia a dôsledného dodržiavania stanovených pomerov vody a medu v medovine, ktorý sa skladá z 1 dielu medu a 1 dielu vody. Tento pomer podmieňuje všetky ďalšie fázy výroby, vďaka ktorým má medovina „Dwójniak staropolski tradycyjny“ výnimočné vlastnosti.

Dokvášanie a zrenie:

Podľa tradičnej starej poľskej receptúry si charakter výrobku vyžaduje dodržanie určeného času dokvášania a zrenia. V prípade medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ sú to najmenej 2 mesiace.

Fyzikálno-chemické a organoleptické vlastnosti:

Dodržanie všetkých fáz výroby obsiahnutých v špecifikácii zabezpečuje vytvorenie výrobku s neopakovateľnou chuťou a arómou. Výnimočná chuť a vôňa medoviny „Dwójniak staropolski tradycyjny“ je výsledkom správneho obsahu cukru a alkoholu:

| — | redukujúce cukry po inverzii: 175 – 230 g/l, |
| --- | --- |

—

redukujúce cukry po inverzii: 175 – 230 g/l,

| — | celkový obsah cukru v gramoch: po súčte so skutočným obsahom alkoholu (v % obj.) a vynásobení číslom 18 sa rovná hodnote minimálne 490, |
| --- | --- |

—

celkový obsah cukru v gramoch: po súčte so skutočným obsahom alkoholu (v % obj.) a vynásobení číslom 18 sa rovná hodnote minimálne 490,

| — | obsah alkoholu: 15 – 18 obj. %. |
| --- | --- |

—

obsah alkoholu: 15 – 18 obj. %.

Vzhľadom na presne určené pomery ingrediencií, použité pri výrobe, má medovina „Dwójniak staropolski tradycyjny“ charakteristickú viskóznu a tekutú konzistenciu, ktorou sa líši od ostatných druhov medovín.

Tradičný výrobný postup:

Výrobu medoviny v Poľsku charakterizuje viac než tisícročná tradícia a veľmi veľká rôznorodosť. V dôsledku vývoja a vylepšovania výrobného postupu v priebehu stáročí vzniklo množstvo druhov medoviny. História ich výroby sa datuje do začiatkov poľskej štátnosti. V záznamoch španielskeho diplomata, kupca a cestovateľa Ibrahima Ibn Jakuba z roku 966 sa píše, že: „V krajine Mieszka I. je okrem potravín, mäsa a ornej zeme aj hojnosť medu a slovanské vína a opojné nápoje sa nazývajú medmi“ (Mieszko I. – prvý historický poľský panovník). V Kronikách Galla Anonyma, ktorý opisoval dejiny Poľska na prelome 11. a 12. storočia, sa tiež nachádzajú početné zmienky o výrobe medoviny.

V poľskom národnom epose Adama Mickiewicza „Pán Tadeusz“, v ktorom je opísaná história šľachty z rokov 1811 – 1812, možno nájsť veľa informácií o výrobe medoviny, obyčajoch jej pitia a o jej druhoch. Zmienky o medovine možno nájsť okrem iného aj v poézii Tomasza Zana (1796 – 1855) a v trilógii Henryka Sienkiewicza opisujúcej históriu Poľska v 17. storočí („Ohňom a mečom“, vydanie z roku 1884, „Potopa“, vydanie z roku 1886 o „Pán Wołodyjowski“, vydania z rokov 1887 a 1888).

V zdrojových materiáloch opisujúcich poľské gastronomické tradície v 17. – 18. storočí sa nenachádzajú len všeobecné zmienky o medovine, ale aj o jej konkrétnych druhoch. Podľa výrobného postupu sa medovina delí na: „Półtoraky“, „Dwójniaky“, „Trójniaky“ a „Czwórniaky“. Každý z nich sa týka iného typu medoviny, ktorý sa vyrába z iných pomerov medu a vody alebo šťavy a pri rôznych časoch dokvášania. Technológia výroby medoviny Dwójniak existuje s neveľkými modifikáciami už stáročia.

Tradičné zloženie:

Tradičné delenie medoviny na „Półtoraky“, „Dwójniaky“, „Trójniaky“ a „Czwórniaky“ existuje v Poľsku už stáročia a dodnes pretrvalo vo vedomí spotrebiteľov. Po skončení II. svetovej vojny prebehli pokusy o právnu reguláciu tradičného delenia medoviny na štyri kategórie. Toto delenie sa naposledy zaviedlo do poľského právneho poriadku v roku 1948 v zákone o výrobe vín, vínnych muštov, medoviny a o obchodovaní s týmito výrobkami (Zbierka zákonov Poľskej republiky z 18. novembra 1948). V tomto zákone sa uvádzajú predpisy týkajúce sa výroby medoviny, ktoré presne určujú pomery použitia medu a vody a technologické požiadavky. Podiel vody a medu pri výrobe medoviny Dwójniak je nasledujúci: „Ako Dwójniak sa môže označovať iba medovina vyrobená z jedného objemového dielu prírodného medu a jedného dielu vody.“

Dva spôsoby prípravy medového roztoku:

Medový roztok na výrobu tradičnej medoviny sa môže pripraviť dvomi spôsobmi: varením (zahrievaním) alebo vynechaním tejto fázy. Tieto dve výrobné metódy sa rozlišujú v mnohých písomných zdrojoch, napr.

| — | Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, Fr. Józef Ambrożewicz, Varšava, 1891. Táto publikácia opisuje dva spôsoby výroby medoviny.
  „Existujú dva spôsoby, ako z medu vyrobiť medovinu:






  1. | pomocou ohňa, t. j. varením; |
| --- | --- | --- |

—

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, Fr. Józef Ambrożewicz, Varšava, 1891. Táto publikácia opisuje dva spôsoby výroby medoviny.

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów

„Existujú dva spôsoby, ako z medu vyrobiť medovinu:

1.

pomocou ohňa, t. j. varením;

| 2. | bez pomoci ohňa, t. j. bez varenia.“ |
| --- | --- |

2.

bez pomoci ohňa, t. j. bez varenia.“

| — | Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje, Teofil Ciesielski, Ľvov, 1892, podľa ktorej sa medovina delí podľa spôsobu prípravy medového roztoku:
  „Sú dva spôsoby výroby medoviny, a to:






  a) | pomocou ohňa, t. j. varením; |
| --- | --- | --- |

—

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje, Teofil Ciesielski, Ľvov, 1892, podľa ktorej sa medovina delí podľa spôsobu prípravy medového roztoku:

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje

„Sú dva spôsoby výroby medoviny, a to:

a)

pomocou ohňa, t. j. varením;

| b) | výroba za studena.“ |
| --- | --- |

b)

výroba za studena.“

| — | Mała encyklopedia rolnicza, Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, Varšava, 1964, v ktorej sa na strane 410 opisuje rozdelenie medoviny do jednotlivých kategórií:


  „V závislosti od spôsobu prípravy medového roztoku možno medovinu rozdeliť na medovinu
  vyrábanú za studena
  , ktorá sa pripravuje z nezahrievaného medového roztoku, a medovinu
  vyrábanú za tepla
  (varením), ktorá sa pripravuje zahrievaním medového roztoku (varením).“ |
| --- | --- |

—

Mała encyklopedia rolnicza, Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, Varšava, 1964, v ktorej sa na strane 410 opisuje rozdelenie medoviny do jednotlivých kategórií:

Mała encyklopedia rolnicza

„V závislosti od spôsobu prípravy medového roztoku možno medovinu rozdeliť na medovinu
  vyrábanú za studena
  , ktorá sa pripravuje z nezahrievaného medového roztoku, a medovinu
  vyrábanú za tepla
  (varením), ktorá sa pripravuje zahrievaním medového roztoku (varením).“

---

(1)  Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 30.6.2020 | SK | Úradný vestník Európskej únie | C 216/42 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SK

Úradný vestník Európskej únie

C 216/42

---

Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 216/17)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 zo 17. októbra 2018 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„CERASUOLO DI VITTORIA“

Referenčné číslo: PDO-IT-A0773-AM02

Dátum oznámenia: 5. 3. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

1.   Opis vína (vín)

Opis: Zníženie minimálneho celkového obsahu alkoholu v obj. % z 13 % na 12,50 % pre „Cerasuolo di Vittoria“ aj „Cerasuolo di Vittoria“Classico.

Dôvody: Vzhľadom na kvalitu hrozna používaného pri výrobe vín s chráneným označením pôvodu „Cerasuolo di Vittoria“ aj „Cerasuolo di Vittoria“Classico (DOGC) a na základe hodnôt nameraných pri posledných piatich zberoch vo všetkých štyroch oblastiach, ktoré sú reprezentatívne pre topografiu terroiru, je priemerný minimálny prirodzený obsah alkoholu štandardne vyšší ako 12,5 obj. %. Preto je tu snaha ponúknuť spotrebiteľovi také víno, ktoré obsahuje iba alkohol pochádzajúci z cukrov nachádzajúcich sa v používanom hrozne, bez toho, aby sa pri výrobe muštov a/alebo vín používalo obohacovanie. Prispôsobením minimálneho prirodzeného obsahu alkoholu a obsahu alkoholu pri konzumácii týchto vín sa má dosiahnuť, aby sa výroba „Cerasuolo di Vittoria“ orientovala na produkty, ktoré svojou prirodzenosťou vyjadrujú kvalitu a jedinečnosť rôznych častí terroiru, ako aj oboch muštových odrôd, Nero d’Avola a Frappato. Táto potreba zodpovedá aj trendom na trhu; čoraz väčší dôraz sa totiž kladie na udržateľnosť a prirodzené hodnoty, ktoré z hľadiska kvality odzrkadľujú súvislosť s prostredím.

Táto zmena sa týka bodu 1.3 jednotného dokumentu [Opis vína (vín)] a článku 6 špecifikácie výrobku.

2.   Osobitné enologické postupy

Opis:

Zákaz obohacovania pri výrobe vína

Dôvody:

Tento zákaz zodpovedá vysokej kvalite, ktorou sa vyznačuje hrozno používané na výrobu vín s chráneným označením pôvodu „Cerasuolo di Vittoria“ a „Cerasuolo di Vittoria“Classico DOGC. Ide o najdôležitejší prírodný faktor pri výrobe týchto vín. Z analýzy hodnôt nameraných pri posledných zberoch vyplýva, že priemerný minimálny prirodzený obsah alkoholu v obj. % v hrozne je štandardne vyšší ako 12,5 %, takže sa nepovažuje za potrebné používať pri výrobe muštov a/alebo vín obohacovanie.

Táto zmena sa týka bodu 1.5 jednotného dokumentu a článku 5 špecifikácie výrobku.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov výrobku

Cerasuolo di Vittoria

2.   Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

| 1. | Víno |
| --- | --- |

1.

Víno

4.   Opis vína (vín)

„Cerasuolo di Vittoria“ a „Cerasuolo di Vittoria“Classico

Farba: čerešňová až fialová, ktorá môže prechádzať do granátovej.

Vôňa: kvetinová až ovocná s čerešňovými arómami; vyzreté vína môžu vykazovať nádych sušených sliviek, čokolády, kože a tabaku.

Chuť: suchá, plná, jemná a harmonická

Minimálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): 12,50 %

Minimálny bezcukorný extrakt: 27 gramov na liter

| Všeobecné analytické vlastnosti |
| --- |
| Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) | |
| Minimálna celková kyslosť | 5 gramov na liter, vyjadrená ako kyselina vínna |
| Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter) | |
| Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter) | |

Všeobecné analytické vlastnosti

Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)

Minimálna celková kyslosť

5 gramov na liter, vyjadrená ako kyselina vínna

Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)

Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

a)   Osobitné enologické postupy

Zákaz obohacovania

Relevantné obmedzenie týkajúce sa výroby vín

Zákaz obohacovania pri výrobe vína zodpovedá vysokej kvalite, ktorou sa vyznačuje hrozno používané na výrobu vín s chráneným označením pôvodu „Cerasuolo di Vittoria“ a „Cerasuolo di Vittoria“Classico DOGC. Ide o najdôležitejší prírodný faktor pri výrobe týchto vín. Hrozno má vysoký minimálny obsah alkoholu v obj. % (12,5 %), a výsledné vína sa teda vyznačujú dostatočným obsahom alkoholu bez nutnosti pridávať cukor.

b)   Maximálne výnosy

„Cerasuolo di Vittoria“ a „Cerasuolo di Vittoria“Classico

8 000 kilogramov hrozna na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Zemepisná oblasť sa nachádza v regióne Sicília. Pozostáva z celého územia obcí Vittoria, Comiso, Acate, Chiaramonte Gulfi a Santa Croce Camerina (provincia Ragusa), ako aj častí územia obcí Ragusa (provincia Ragusa), Niscemi, Gela, Riesi, Butera a Mazzarino (provincia Caltanissetta) a Caltagirone, Licodia Eubea a Mazzarrone (provincia Catania).

7.   Hlavné muštové odrody

| | Calabrese N. – Nero d’Avola N. |
| --- | --- |

Calabrese N. – Nero d’Avola N.

| | Frappato N. – Frappato d’Italia |
| --- | --- |

Frappato N. – Frappato d’Italia

8.   Opis súvislostí

„Cerasuolo di Vittoria“ DOGC (CHOP)

Ľudské faktory spojené s oblasťou výroby majú zásadný význam, a spoločne s dlhou tradíciou sa podieľali na vzniku vín „Cerasuolo di Vittoria“ DOGC (CHOP). Tieto vína majú dobre rozpoznateľné a špecifické analytické aj organoleptické vlastnosti, ktorými sa jasne odlišujú od iných vín a vďaka ktorým možno spoznať, z ktorého zemepisného územia pochádzajú.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

ŽIADNE

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15124

---

(1)  Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.

---