# Diario Oficial C 218/2020

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 218 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 63.° año2 de julio de 2020 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 218

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

63.° año2 de julio de 2020

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| Sumario | Página |
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| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 218/01 | No oposición a una concentración notificada (Asunto M.9841 — CDP Equity/Ansaldo Energia) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 218/02 | No oposición a una concentración notificada (Asunto M.9834 — IRPC/JPP/Mytex) (
  1
  ) | 2 |
| 2020/C 218/03 | Comunicación de la Comisión Tercera modificación del Marco Temporal relativo a las medidas de ayuda estatal destinadas a respaldar la economía en el contexto del actual brote de COVID-19 | 3 |

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2020/C 218/01

No oposición a una concentración notificada (Asunto M.9841 — CDP Equity/Ansaldo Energia) (
  1
  )

1

1

2020/C 218/02

No oposición a una concentración notificada (Asunto M.9834 — IRPC/JPP/Mytex) (
  1
  )

1

2

2020/C 218/03

Comunicación de la Comisión Tercera modificación del Marco Temporal relativo a las medidas de ayuda estatal destinadas a respaldar la economía en el contexto del actual brote de COVID-19

3

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| | IV   Información |
| --- | --- |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 218/04 | Tipo de interés aplicado por el Banco Central Europeo a sus principales operaciones de refinanciación: 0,00 % a 1 de julio de 2020 — Tipo de cambio del euro | 9 |
| | INFORMACIÓN RELATIVA AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO |
| | Órgano de Vigilancia de la AELC |
| 2020/C 218/05 | Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones | 10 |
| 2020/C 218/06 | No constituye ayuda estatal con arreglo al artículo 61, apartado 1, del Acuerdo EEE | 11 |
| 2020/C 218/07 | Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones | 12 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2020/C 218/04

Tipo de interés aplicado por el Banco Central Europeo a sus principales operaciones de refinanciación: 0,00 % a 1 de julio de 2020 — Tipo de cambio del euro

9

INFORMACIÓN RELATIVA AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO

Órgano de Vigilancia de la AELC

2020/C 218/05

Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones

10

2020/C 218/06

No constituye ayuda estatal con arreglo al artículo 61, apartado 1, del Acuerdo EEE

11

2020/C 218/07

Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones

12

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| | V   Anuncios |
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| | PROCEDIMIENTOS JURISDICCIONALES |
| | Tribunal de la AELC |
| 2020/C 218/08 | Solicitud de dictamen consultivo al Tribunal de la AELC presentada por el Norges Høyesterett con fecha de 3 de marzo de 2020 en el asunto Abdulkerim Kerim contra el Gobierno de Noruega (Asunto E-1/20) | 13 |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 218/09 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.9872 — Atlas/Permasteelisa) Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 14 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 218/10 | Publicación de una solicitud de aprobación de una modificación que no se considera menor de un pliego de condiciones, de conformidad con el artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios | 16 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS JURISDICCIONALES

Tribunal de la AELC

2020/C 218/08

Solicitud de dictamen consultivo al Tribunal de la AELC presentada por el Norges Høyesterett con fecha de 3 de marzo de 2020 en el asunto Abdulkerim Kerim contra el Gobierno de Noruega (Asunto E-1/20)

13

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2020/C 218/09

Notificación previa de una concentración (Asunto M.9872 — Atlas/Permasteelisa) Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

14

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2020/C 218/10

Publicación de una solicitud de aprobación de una modificación que no se considera menor de un pliego de condiciones, de conformidad con el artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

o

16

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| | Corrección de errores |
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| | Corrección de errores del Anuncio relativo a una solicitud sobre la aplicabilidad del artículo 34 de la Directiva 2014/25/UE — Solicitud presentada por una entidad adjudicadora ( DO C 53 de 17.2.2020 ) | 38 |

Corrección de errores

Corrección de errores del Anuncio relativo a una solicitud sobre la aplicabilidad del artículo 34 de la Directiva 2014/25/UE — Solicitud presentada por una entidad adjudicadora ( DO C 53 de 17.2.2020 )

( DO C 53 de 17.2.2020 )

38

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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE. |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE.

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| ES | |
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ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/1 |
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2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/1

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.9841 — CDP Equity/Ansaldo Energia)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2020/C 218/01)

El 25 de junio de 2020, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), del Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
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—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32020M9841. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea. |
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en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32020M9841. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

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| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/2 |
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2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/2

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.9834 — IRPC/JPP/Mytex)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2020/C 218/02)

El 2 de junio de 2020, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), del Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
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—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32020M9834. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea. |
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en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32020M9834. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

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| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/3 |
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2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/3

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COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN

Tercera modificación del Marco Temporal relativo a las medidas de ayuda estatal destinadas a respaldar la economía en el contexto del actual brote de COVID-19

(2020/C 218/03)

1.   INTRODUCCIÓN

| 1. | El 19 de marzo de 2020, la Comisión adoptó la Comunicación titulada «Marco Temporal relativo a las medidas de ayuda estatal destinadas a respaldar la economía en el contexto del actual brote de COVID-19» (1) («Marco Temporal»). El 3 de abril de 2020, la Comisión adoptó una primera modificación para incluir las ayudas destinadas a acelerar la investigación, el ensayo y la producción de productos relacionados con la COVID-19, proteger el empleo y seguir respaldando la economía durante la crisis actual (2). El 8 de mayo de 2020, la Comisión adoptó una segunda modificación para facilitar aún más el acceso al capital y la liquidez a las empresas afectadas por la crisis (3). |
| --- | --- |

1.

| 2. | Una aplicación específica y proporcionada del control de las ayudas estatales de la UE garantiza que las medidas nacionales de apoyo ayuden de manera efectiva a las empresas afectadas durante la pandemia de COVID-19, limitando al mismo tiempo falseamientos indebidos en el mercado interior, manteniendo la integridad de este y garantizando la igualdad en las condiciones de competencia. Esto contribuirá a la continuidad de la actividad económica durante la pandemia de COVID-19 y dotará a la economía de una plataforma sólida para recuperarse de la crisis, sin perder de vista la importancia de cumplir con la transición ecológica y digital, en consonancia con la legislación y los objetivos de la Unión. |
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2.

| 3. | El objetivo de la presente Comunicación es aclarar y modificar las condiciones de las medidas temporales de ayuda estatal que la Comisión considera compatibles en virtud del artículo 107, apartado 3, letras b) y c), del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea (TFUE), a la luz de la pandemia de COVID-19. |
| --- | --- |

3.

| 4. | En primer lugar, el principal objetivo del Marco Temporal es prestar apoyo específico a empresas que, por lo demás, son viables y que han entrado en crisis como consecuencia de la pandemia de COVID-19. Este es un principio importante para evitar falseamientos indebidos de la competencia. A este respecto, el Marco Temporal completa, más que sustituye, las posibilidades existentes para que los Estados miembros proporcionen apoyo. Por ejemplo, por lo que se refiere a empresas que ya tenían dificultades financieras antes del brote de COVID-19, las Directrices de la Comisión de salvamento y de reestructuración (4) establecen unas condiciones claras conforme a las cuales estas empresas deben elaborar planes de reestructuración sólidos que les permitan alcanzar la viabilidad a largo plazo. Esas condiciones pretenden garantizar que tales empresas no sigan solicitando ayuda estatal en lugar de competir en el mercado por sí mismas. |
| --- | --- |

4.

| 5. | Las microempresas y las pequeñas empresas (es decir, empresas con menos de 50 trabajadores y menos de 10 millones EUR de volumen de negocios anual y/o de balance anual) tienen mucho peso en el empleo y el crecimiento en la Unión en términos agregados: generan más el 37 % de valor añadido y casi el 50 % del empleo en el sector empresarial no financiero. Durante la crisis actual, las microempresas y las pequeñas empresas se han visto particularmente afectadas por la escasez de liquidez causada por el impacto económico de la pandemia de COVID-19. La perturbación sin precedentes de la oferta y de la demanda debida a la crisis también ha exacerbado las dificultades a las que se enfrentan estas empresas para acceder a la financiación en el mercado en general, en comparación con las medianas y grandes empresas. Si no se les da respuesta, esas dificultades podrían ocasionar la quiebra de un gran número de microempresas y pequeñas empresas, causando así graves perturbaciones para el conjunto de la economía de la Unión. |
| --- | --- |

5.

| 6. | Por consiguiente, la Comisión considera adecuado incluir en el Marco Temporal ayudas estatales para todas las microempresas y pequeñas empresas, incluso si entraran en la categoría de empresa en crisis (5) el 31 de diciembre de 2019, siempre y cuando no se encuentren inmersas en un procedimiento concursal con arreglo a su Derecho nacional y no hayan recibido una ayuda de salvamento (que no haya sido reembolsada) o de reestructuración (y estén todavía sometidas a un plan de reestructuración). Dado su limitado tamaño y escasa participación en transacciones transfronterizas, la Comisión considera que es menos probable que las ayudas estatales a las microempresas y pequeñas empresas falseen la competencia en el mercado interior y afecten el comercio dentro de la UE que las ayudas estatales a las medianas y grandes empresas. |
| --- | --- |

6.

| 7. | Este tipo de ayuda también está pensado para aumentar las posibilidades de apoyar a las empresas emergentes innovadoras que se encuentran en su fase de rápido crecimiento y son, por tanto, cruciales para la recuperación económica de la Unión. Aunque no hay una definición de la UE para las empresas emergentes parece que, en su gran mayoría, entran en la agrupación de microempresas y pequeñas empresas de la definición de pequeñas y medianas empresas (pymes) del anexo I del Reglamento general de exención por categorías. La Comisión recuerda, además, que, incluso antes de esta modificación, todas las pymes con menos de tres años de antigüedad a 31 de diciembre de 2019 ya se benefician de las medidas de ayuda establecidas en el Marco Temporal, puesto que no pueden considerarse empresas en crisis a 31 de diciembre de 2019 según el Reglamento general de exención por categorías, salvo en casos excepcionales de procedimiento concursal o de ayudas de salvamento o reestructuración (6). |
| --- | --- |

7.

| 8. | Los Estados miembros pueden contemplar la modificación de regímenes existentes aprobados por la Comisión en virtud del Marco Temporal para incluir como beneficiarias dentro de su ámbito de aplicación a microempresas y pequeñas empresas que ya estuvieran en crisis a 31 de diciembre de 2019, siempre y cuando correspondan a las circunstancias descritas en los puntos 6 y 7. A los Estados miembros que tengan previsto hacerlo, se les pide que notifiquen una lista con todos los regímenes existentes que tengan la intención de modificar y que aporten la información necesaria enumerada en el anexo de la presente Comunicación. De esta forma, la Comisión podrá adoptar una decisión que abarque la lista de regímenes. |
| --- | --- |

8.

| 9. | En segundo lugar, el Marco Temporal, modificado el 8 de mayo de 2020, expone los criterios con arreglo a las normas sobre ayudas estatales de la UE en virtud de los cuales los Estados miembros pueden aportar apoyo público en forma de instrumentos de capital y/o de instrumentos híbridos de capital a las empresas que atraviesan dificultades financieras debido a la pandemia de COVID-19. A este respecto, la Comisión recuerda que el TFUE es neutral en lo que respecta a la propiedad pública frente a la propiedad privada (artículo 345 del TFUE). Las condiciones aplicables a las empresas que son, total o parcialmente, propiedad del Estado para obtener capital de accionistas públicos y privados deben adaptarse a las condiciones aplicables a las empresas privadas, manteniendo al mismo tiempo las mismas salvaguardias para preservar la competencia efectiva con los ajustes adecuados. En particular, habida cuenta de la necesidad de limitar la ayuda estatal al mínimo necesario, las condiciones deben fomentar las aportaciones de capital con una participación privada considerable. |
| --- | --- |

9.

| 10. | En tercer lugar, la Comisión considera que la ayuda no debe estar condicionada al traslado de una actividad de producción o de otra actividad del beneficiario desde otro país perteneciente al Espacio Económico Europeo (EEE) al territorio del Estado miembro que concede la ayuda, puesto que hay motivos para pensar que esta condición sería especialmente perniciosa para el mercado interior. |
| --- | --- |

10.

| 11. | Por último, la aplicación del Marco Temporal también ha puesto de manifiesto la necesidad de introducir aclaraciones y modificaciones adicionales de otros puntos del Marco, especialmente en las secciones 3.3, 3.10 y 3.11. |
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11.

2.   MODIFICACIONES DEL MARCO TEMPORAL

| 12. | Las modificaciones del Marco Temporal relativo a las medidas de ayuda estatal destinadas a respaldar la economía en el contexto del actual brote de COVID-19 que se enuncian a continuación surtirán efecto a partir del 29 de junio de 2020. |
| --- | --- |

12.

| 13. | Se introduce el punto 15bis siguiente:
  «15 bis No obstante, la ayuda en virtud del artículo 107, apartado 2, letra b), del TFUE, debe compensar los daños y perjuicios directamente causados por el brote de COVID-19, tales como los daños y perjuicios directamente causados por las medidas de cuarentena que hayan impedido al beneficiario ejercer su actividad económica. En cambio, otro tipo de ayuda dirigida más en general a la recesión económica ocasionada por la pandemia de COVID-19, debe evaluarse con arreglo a otra base de compatibilidad diferente, la del artículo 107, apartado 3, letra b), del TFUE, y, por tanto, en principio sobre la base del presente Marco Temporal.». |
| --- | --- |

13.

«15 bis No obstante, la ayuda en virtud del artículo 107, apartado 2, letra b), del TFUE, debe compensar los daños y perjuicios directamente causados por el brote de COVID-19, tales como los daños y perjuicios directamente causados por las medidas de cuarentena que hayan impedido al beneficiario ejercer su actividad económica. En cambio, otro tipo de ayuda dirigida más en general a la recesión económica ocasionada por la pandemia de COVID-19, debe evaluarse con arreglo a otra base de compatibilidad diferente, la del artículo 107, apartado 3, letra b), del TFUE, y, por tanto, en principio sobre la base del presente Marco Temporal.».

| 14. | Se introduce el punto 16ter siguiente:
  «16ter La ayuda concedida en virtud de la presente Comunicación sobre la base del artículo 107, apartado 3, letras b) o c), del TFUE, no estará condicionada al traslado de una actividad de producción o de otra actividad del beneficiario desde otro país perteneciente al EEE al territorio del Estado miembro que concede la ayuda. Esta condición parece que sería perniciosa para el mercado interior. Ello con independencia del número de puestos de trabajo perdidos realmente con el establecimiento inicial del beneficiario en el EEE.». |
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14.

«16ter La ayuda concedida en virtud de la presente Comunicación sobre la base del artículo 107, apartado 3, letras b) o c), del TFUE, no estará condicionada al traslado de una actividad de producción o de otra actividad del beneficiario desde otro país perteneciente al EEE al territorio del Estado miembro que concede la ayuda. Esta condición parece que sería perniciosa para el mercado interior. Ello con independencia del número de puestos de trabajo perdidos realmente con el establecimiento inicial del beneficiario en el EEE.».

| 15. | Se introducen los puntos 22 c)bis, 25 h)bis, 27 g)bis, 35 h)bis, 37 k)bis, 39 i)bis y 49 d)bis siguientes:
  «Como excepción a lo anterior, se podrán conceder ayudas a microempresas o pequeñas empresas (en el sentido del anexo I del Reglamento general de exención por categorías) que ya estuvieran en crisis el 31 de diciembre de 2019 siempre y cuando no se encuentren inmersas en un procedimiento concursal con arreglo a su Derecho nacional y no hayan recibido una ayuda de salvamento (*1) o de reestructuración (*2).

  (*1)  Como alternativa, si han recibido ayuda de salvamento, han reembolsado el préstamo o puesto fin a la garantía en el momento de la concesión de la ayuda en virtud de la presente Comunicación."


  (*2)  Como alternativa, si han recibido ayuda de reestructuración y ya no están sujetas a un plan de reestructuración en el momento de la concesión de la ayuda en virtud de la presente Comunicación.»." |
| --- | --- |

15.

«Como excepción a lo anterior, se podrán conceder ayudas a microempresas o pequeñas empresas (en el sentido del anexo I del Reglamento general de exención por categorías) que ya estuvieran en crisis el 31 de diciembre de 2019 siempre y cuando no se encuentren inmersas en un procedimiento concursal con arreglo a su Derecho nacional y no hayan recibido una ayuda de salvamento (*1) o de reestructuración (*2).

(*1)  Como alternativa, si han recibido ayuda de salvamento, han reembolsado el préstamo o puesto fin a la garantía en el momento de la concesión de la ayuda en virtud de la presente Comunicación."

(*2)  Como alternativa, si han recibido ayuda de reestructuración y ya no están sujetas a un plan de reestructuración en el momento de la concesión de la ayuda en virtud de la presente Comunicación.»."

| 16. | La letra a). del punto 27 se sustituye por el texto siguiente:
  «a. Los préstamos se pueden conceder a tipos de interés reducidos que sean al menos idénticos al tipo base [IBOR a 1 año o equivalente, según lo publicado por la Comisión (*3)] disponible o bien el 1 de enero de 2020, o bien en el momento de la notificación, más los márgenes de riesgo de crédito establecidos en el siguiente cuadro:

  (*3)  Tipos de base calculados de conformidad con la Comunicación de la Comisión relativa a la revisión del método de fijación de los tipos de referencia y de actualización (DO C 14 de 19.1.2008, p. 6) y publicados en la página web de la DG Competencia en https://ec.europa.eu/competition/state_aid/legislation/reference_rates.html»." |
| --- | --- |

16.

«a. Los préstamos se pueden conceder a tipos de interés reducidos que sean al menos idénticos al tipo base [IBOR a 1 año o equivalente, según lo publicado por la Comisión (*3)] disponible o bien el 1 de enero de 2020, o bien en el momento de la notificación, más los márgenes de riesgo de crédito establecidos en el siguiente cuadro:

(*3)  Tipos de base calculados de conformidad con la Comunicación de la Comisión relativa a la revisión del método de fijación de los tipos de referencia y de actualización (DO C 14 de 19.1.2008, p. 6) y publicados en la página web de la DG Competencia en https://ec.europa.eu/competition/state_aid/legislation/reference_rates.html»."

| 17. | El punto 42 se sustituye por el texto siguiente:
  «42. Con el fin de preservar el empleo, los Estados miembros pueden contemplar la posibilidad de contribuir a los costes salariales de las empresas que, debido al brote de COVID-19, se verían abocadas, de no ser así, a reducir personal o a los ingresos equivalentes al salario de las personas que trabajan por cuenta propia para las que la adopción de medidas nacionales en respuesta a la pandemia de COVID-19 ha supuesto la suspensión o la reducción de su actividad empresarial. Si estos regímenes de apoyo se aplican al conjunto de la economía, no entran dentro del ámbito de aplicación del control de las ayudas estatales de la Unión, puesto que no son selectivos. Por el contrario, se considerará que estos regímenes conceden a las empresas una ventaja selectiva si están restringidos a determinados sectores, regiones o tipos de empresa.». |
| --- | --- |

17.

«42. Con el fin de preservar el empleo, los Estados miembros pueden contemplar la posibilidad de contribuir a los costes salariales de las empresas que, debido al brote de COVID-19, se verían abocadas, de no ser así, a reducir personal o a los ingresos equivalentes al salario de las personas que trabajan por cuenta propia para las que la adopción de medidas nacionales en respuesta a la pandemia de COVID-19 ha supuesto la suspensión o la reducción de su actividad empresarial. Si estos regímenes de apoyo se aplican al conjunto de la economía, no entran dentro del ámbito de aplicación del control de las ayudas estatales de la Unión, puesto que no son selectivos. Por el contrario, se considerará que estos regímenes conceden a las empresas una ventaja selectiva si están restringidos a determinados sectores, regiones o tipos de empresa.».

| 18. | Las letras a)., c. y d. del punto 43 se sustituyen por el texto siguiente:
  «a. la ayuda está destinada a evitar las reducciones de plantilla durante la pandemia de COVID-19 (y a garantizar la continuidad de las actividades empresariales de las personas que trabajan por cuenta propia);»
  «c. el subsidio salarial se concede por un período máximo de doce meses después de la solicitud de la ayuda a los empleados que, de otro modo, habrían sido despedidos como consecuencia de la suspensión o reducción de las actividades empresariales debido al brote de COVID-19 (o de las personas que trabajan por cuenta propia cuya actividad empresarial se haya visto negativamente afectada por la pandemia de COVID-19), y sujeto a la condición de que el personal beneficiario permanezca empleado de manera continua durante la totalidad del período para el que se concede la ayuda (o sujeto a la condición de que se mantenga la actividad empresarial relevante de la persona que trabaja por cuenta propia durante la totalidad del período para el que se concede la ayuda);»
  «d. el subsidio salarial mensual no deberá superar el 80 % del salario bruto mensual (incluidas las cotizaciones patronales a la seguridad social) del personal beneficiario (o el 80 % de los ingresos equivalentes al salario mensual medio de la persona que trabaja por cuenta propia). Los Estados miembros también pueden notificar, en particular en interés de las categorías de salarios bajos, métodos de cálculo de la intensidad de la ayuda alternativos, por ejemplo el uso de la media salarial nacional o el salario mínimo, siempre que se mantenga la proporcionalidad de la ayuda;». |
| --- | --- |

18.

«a. la ayuda está destinada a evitar las reducciones de plantilla durante la pandemia de COVID-19 (y a garantizar la continuidad de las actividades empresariales de las personas que trabajan por cuenta propia);»

«c. el subsidio salarial se concede por un período máximo de doce meses después de la solicitud de la ayuda a los empleados que, de otro modo, habrían sido despedidos como consecuencia de la suspensión o reducción de las actividades empresariales debido al brote de COVID-19 (o de las personas que trabajan por cuenta propia cuya actividad empresarial se haya visto negativamente afectada por la pandemia de COVID-19), y sujeto a la condición de que el personal beneficiario permanezca empleado de manera continua durante la totalidad del período para el que se concede la ayuda (o sujeto a la condición de que se mantenga la actividad empresarial relevante de la persona que trabaja por cuenta propia durante la totalidad del período para el que se concede la ayuda);»

«d. el subsidio salarial mensual no deberá superar el 80 % del salario bruto mensual (incluidas las cotizaciones patronales a la seguridad social) del personal beneficiario (o el 80 % de los ingresos equivalentes al salario mensual medio de la persona que trabaja por cuenta propia). Los Estados miembros también pueden notificar, en particular en interés de las categorías de salarios bajos, métodos de cálculo de la intensidad de la ayuda alternativos, por ejemplo el uso de la media salarial nacional o el salario mínimo, siempre que se mantenga la proporcionalidad de la ayuda;».

| 19. | El punto 64 se sustituye por el texto siguiente:
  «64. Alternativamente, el Estado puede vender en cualquier momento su participación en el capital a precios de mercado a compradores distintos del beneficiario. Tal venta requiere, en principio, una consulta abierta y no discriminatoria de los compradores potenciales o una venta en bolsa. El Estado puede conceder a los accionistas existentes, es decir, los accionistas anteriores a la recapitalización en el contexto de la COVID-19, derechos de adquisición preferente al precio que resulte de la consulta pública. Si el Estado vende su participación en el capital a un precio inferior al precio mínimo establecido en el punto 63, seguirán aplicándose las normas de gobernanza establecidas en la sección 3.11.6 durante al menos hasta cuatro años después de la concesión de la medida de aportación de capital en el contexto de la COVID-19.». |
| --- | --- |

19.

«64. Alternativamente, el Estado puede vender en cualquier momento su participación en el capital a precios de mercado a compradores distintos del beneficiario. Tal venta requiere, en principio, una consulta abierta y no discriminatoria de los compradores potenciales o una venta en bolsa. El Estado puede conceder a los accionistas existentes, es decir, los accionistas anteriores a la recapitalización en el contexto de la COVID-19, derechos de adquisición preferente al precio que resulte de la consulta pública. Si el Estado vende su participación en el capital a un precio inferior al precio mínimo establecido en el punto 63, seguirán aplicándose las normas de gobernanza establecidas en la sección 3.11.6 durante al menos hasta cuatro años después de la concesión de la medida de aportación de capital en el contexto de la COVID-19.».

| 20. | El punto 78 se sustituye por el texto siguiente:
  «78. Mientras no se haya amortizado al menos el 75 % de las medidas de recapitalización en el contexto de la COVID-19, la remuneración de cada miembro de la dirección de los beneficiarios no podrá exceder de la parte fija de su remuneración a 31 de diciembre de 2019. Para las personas que se conviertan en miembros de la dirección en el momento de la recapitalización o con posterioridad a ella, el límite aplicable es la remuneración fija de los miembros de la dirección con el mismo nivel de responsabilidad a 31 de diciembre de 2019. Bajo ningún concepto se abonarán primas u otros elementos de remuneración variables o comparables.». |
| --- | --- |

20.

«78. Mientras no se haya amortizado al menos el 75 % de las medidas de recapitalización en el contexto de la COVID-19, la remuneración de cada miembro de la dirección de los beneficiarios no podrá exceder de la parte fija de su remuneración a 31 de diciembre de 2019. Para las personas que se conviertan en miembros de la dirección en el momento de la recapitalización o con posterioridad a ella, el límite aplicable es la remuneración fija de los miembros de la dirección con el mismo nivel de responsabilidad a 31 de diciembre de 2019. Bajo ningún concepto se abonarán primas u otros elementos de remuneración variables o comparables.».

| 21. | Se incluyen los puntos 78 bis y 78 ter siguientes:
  «78 bis Cuando el Estado sea un accionista existente, es decir, anterior a la aportación de capital en el contexto de la COVID-19 y:






  a) | el Estado aporte nuevo capital en las mismas condiciones que los inversores privados y a prorrata de su participación existente (o inferior) y |
| --- | --- | --- |

21.

«78 bis Cuando el Estado sea un accionista existente, es decir, anterior a la aportación de capital en el contexto de la COVID-19 y:

a)

el Estado aporte nuevo capital en las mismas condiciones que los inversores privados y a prorrata de su participación existente (o inferior) y

| b) | la participación privada sea considerable (en principio, del 30 % como mínimo del nuevo capital aportado) y |
| --- | --- |

b)

la participación privada sea considerable (en principio, del 30 % como mínimo del nuevo capital aportado) y

| c) | la aportación de nuevo capital por parte del Estado constituya ayuda estatal por sus circunstancias particulares, por ejemplo, por otra medida de la que se beneficie la empresa, |
| --- | --- |

c)

la aportación de nuevo capital por parte del Estado constituya ayuda estatal por sus circunstancias particulares, por ejemplo, por otra medida de la que se beneficie la empresa,

no es necesario imponer condiciones específicas por lo que se refiere a la salida del Estado y será de aplicación lo siguiente:

| i. | los puntos 61 y 62 no son de aplicación a las medidas de aportación de capital en el contexto de la COVID-19 de este tipo; |
| --- | --- |

i.

los puntos 61 y 62 no son de aplicación a las medidas de aportación de capital en el contexto de la COVID-19 de este tipo;

| ii. | como excepción a los puntos 74, 75 y 78, la prohibición de adquisición y el límite máximo de la remuneración de los gestores se limitan a tres años; |
| --- | --- |

ii.

como excepción a los puntos 74, 75 y 78, la prohibición de adquisición y el límite máximo de la remuneración de los gestores se limitan a tres años;

| iii. | como excepción al punto 77, se levanta la prohibición de dividendos para los titulares de las nuevas acciones. Para las acciones existentes, se levanta la prohibición de dividendos, siempre y cuando los titulares de dichas acciones existentes en total queden diluidos por debajo del 10 % de la empresa. Si los titulares de acciones existentes no quedan en total diluidos a una participación en la empresa inferior al 10 %, la prohibición de dividendos será de aplicación a los titulares existentes durante tres años. En cualquier caso, la remuneración correspondiente a los instrumentos híbridos de capital y de deuda subordinada relacionados con la COVID-19 de titularidad estatal se pagarán antes que cualquier dividendo a los accionistas en un ejercicio dado; |
| --- | --- |

iii.

como excepción al punto 77, se levanta la prohibición de dividendos para los titulares de las nuevas acciones. Para las acciones existentes, se levanta la prohibición de dividendos, siempre y cuando los titulares de dichas acciones existentes en total queden diluidos por debajo del 10 % de la empresa. Si los titulares de acciones existentes no quedan en total diluidos a una participación en la empresa inferior al 10 %, la prohibición de dividendos será de aplicación a los titulares existentes durante tres años. En cualquier caso, la remuneración correspondiente a los instrumentos híbridos de capital y de deuda subordinada relacionados con la COVID-19 de titularidad estatal se pagarán antes que cualquier dividendo a los accionistas en un ejercicio dado;

| iv. | no son de aplicación los requisitos contemplados en la sección 3.11.7, excepto en el caso de las obligaciones de información con arreglo al punto 83, que serán de aplicación durante tres años; y |
| --- | --- |

iv.

no son de aplicación los requisitos contemplados en la sección 3.11.7, excepto en el caso de las obligaciones de información con arreglo al punto 83, que serán de aplicación durante tres años; y

| v. | todas las demás condiciones expuestas en la sección 3.11 son de aplicación mutatis mutandis.». |
| --- | --- |

v.

todas las demás condiciones expuestas en la sección 3.11 son de aplicación mutatis mutandis.».

«78 ter Cuando el Estado aporte capital a una empresa de la que no sea un accionista existente (es decir, anterior a la medida de aportación de capital en el contexto de la COVID-19), y

| a) | aporte nuevo capital en las mismas condiciones que los inversores privados, y |
| --- | --- |

a)

aporte nuevo capital en las mismas condiciones que los inversores privados, y

| b) | la participación privada sea considerable (en principio, del 30 % como mínimo del nuevo capital aportado), y |
| --- | --- |

b)

la participación privada sea considerable (en principio, del 30 % como mínimo del nuevo capital aportado), y

| c) | cuando la aportación de capital del Estado constituya ayuda estatal por sus circunstancias particulares, por ejemplo, por otra medida de la que se beneficie la empresa, |
| --- | --- |

c)

cuando la aportación de capital del Estado constituya ayuda estatal por sus circunstancias particulares, por ejemplo, por otra medida de la que se beneficie la empresa,

será de aplicación lo siguiente:

| i. | como excepción al punto 77, se levanta la prohibición de dividendos para todos los titulares de nuevas acciones. Para las acciones existentes, se levanta la prohibición de dividendos, siempre y cuando los titulares de dichas acciones existentes en total queden diluidos a una participación en la empresa inferior al 10 %. En cualquier caso, la remuneración correspondiente a los instrumentos híbridos de capital y de deuda subordinada relacionados con la COVID-19 de titularidad estatal se pagarán antes que cualquier dividendo a los accionistas en un ejercicio dado; y |
| --- | --- |

i.

como excepción al punto 77, se levanta la prohibición de dividendos para todos los titulares de nuevas acciones. Para las acciones existentes, se levanta la prohibición de dividendos, siempre y cuando los titulares de dichas acciones existentes en total queden diluidos a una participación en la empresa inferior al 10 %. En cualquier caso, la remuneración correspondiente a los instrumentos híbridos de capital y de deuda subordinada relacionados con la COVID-19 de titularidad estatal se pagarán antes que cualquier dividendo a los accionistas en un ejercicio dado; y

| ii. | todas las demás condiciones expuestas en la sección 3.11 son de aplicación mutatis mutandis.». |
| --- | --- |

ii.

todas las demás condiciones expuestas en la sección 3.11 son de aplicación mutatis mutandis.».

| 22. | El punto 86 se sustituye por el texto siguiente:
  «86. Salvo en caso de la ayuda concedida en virtud de las secciones 3.9, 3.10 y 3.11, los Estados miembros han de publicar información pertinente sobre cada ayuda individual superior a 100 000 EUR (*4) concedida al amparo de la presente Comunicación, y superior a 10 000 EUR (*5) en el sector de la agricultura y la pesca, en el sitio web general sobre ayudas estatales o en la herramienta informática de la Comisión (*6) en un plazo de 12 meses desde el momento de la concesión. Los Estados miembros han de publicar información pertinente (*7) sobre cada recapitalización individual concedida al amparo de la sección 3.11 en el sitio web general de ayudas estatales o en la herramienta informática de la Comisión en un plazo de tres meses desde el momento de la recapitalización. El valor nominal de la recapitalización se indicará por beneficiario.

  (*4)  En relación con la información requerida en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 651/2014 de la Comisión, de 17 de junio de 2014, en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 702/2014 de la Comisión. En relación con los anticipos reembolsables, las garantías, los préstamos, los préstamos subordinados y otras formas de apoyo, el valor nominal del instrumento subyacente se insertará por beneficiario. En relación con las ventajas fiscales y de pago, el importe de la ayuda individual puede indicarse en forma de intervalos."


  (*5)  En relación con la información requerida en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 702/2014 de la Comisión y en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 1388/2014 de la Comisión, de 16 de diciembre de 2014. En relación con los anticipos reembolsables, las garantías, los préstamos, los préstamos subordinados y otras formas de apoyo, el valor nominal del instrumento subyacente se insertará por beneficiario. En relación con las ventajas fiscales y de pago, el importe de la ayuda individual puede indicarse en forma de intervalos."


  (*6)  La página de búsqueda pública de transparencia de las ayudas estatales da acceso a los datos de las concesiones de ayudas estatales individuales facilitados por los Estados miembros en cumplimiento de los requisitos de transparencia europeos de las ayudas estatales y puede consultarse en https://webgate.ec.europa.eu/competition/transparency/public?lang=es"


  (*7)  Es decir, la información requerida en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 651/2014 de la Comisión, de 17 de junio de 2014, en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 702/2014 de la Comisión, y en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 1388/2014 de la Comisión, de 16 de diciembre de 2014.»." |
| --- | --- |

22.

«86. Salvo en caso de la ayuda concedida en virtud de las secciones 3.9, 3.10 y 3.11, los Estados miembros han de publicar información pertinente sobre cada ayuda individual superior a 100 000 EUR (*4) concedida al amparo de la presente Comunicación, y superior a 10 000 EUR (*5) en el sector de la agricultura y la pesca, en el sitio web general sobre ayudas estatales o en la herramienta informática de la Comisión (*6) en un plazo de 12 meses desde el momento de la concesión. Los Estados miembros han de publicar información pertinente (*7) sobre cada recapitalización individual concedida al amparo de la sección 3.11 en el sitio web general de ayudas estatales o en la herramienta informática de la Comisión en un plazo de tres meses desde el momento de la recapitalización. El valor nominal de la recapitalización se indicará por beneficiario.

(*4)  En relación con la información requerida en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 651/2014 de la Comisión, de 17 de junio de 2014, en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 702/2014 de la Comisión. En relación con los anticipos reembolsables, las garantías, los préstamos, los préstamos subordinados y otras formas de apoyo, el valor nominal del instrumento subyacente se insertará por beneficiario. En relación con las ventajas fiscales y de pago, el importe de la ayuda individual puede indicarse en forma de intervalos."

(*5)  En relación con la información requerida en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 702/2014 de la Comisión y en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 1388/2014 de la Comisión, de 16 de diciembre de 2014. En relación con los anticipos reembolsables, las garantías, los préstamos, los préstamos subordinados y otras formas de apoyo, el valor nominal del instrumento subyacente se insertará por beneficiario. En relación con las ventajas fiscales y de pago, el importe de la ayuda individual puede indicarse en forma de intervalos."

(*6)  La página de búsqueda pública de transparencia de las ayudas estatales da acceso a los datos de las concesiones de ayudas estatales individuales facilitados por los Estados miembros en cumplimiento de los requisitos de transparencia europeos de las ayudas estatales y puede consultarse en https://webgate.ec.europa.eu/competition/transparency/public?lang=es"

(*7)  Es decir, la información requerida en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 651/2014 de la Comisión, de 17 de junio de 2014, en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 702/2014 de la Comisión, y en el anexo III del Reglamento (UE) n.o 1388/2014 de la Comisión, de 16 de diciembre de 2014.»."

---

(1)  Comunicación de la Comisión de 19 de marzo de 2020, C(2020) 1863 (DO C 91I de 20.3.2020, p. 1).

(2)  Comunicación de la Comisión de 3 de abril de 2020, C(2020) 2215 (DO C 112I de 4.4.2020, p. 1).

(3)  Comunicación de la Comisión de 8 de mayo de 2020, C(2020) 3156 (DO C 164 de 13.5.2020, p. 3).

(4)  Comunicación de la Comisión. Directrices sobre ayudas estatales de salvamento y de reestructuración de empresas no financieras en crisis (DO C 249 de 31.7.2014, p. 1).

(5)  Como se define en el Reglamento general de exención por categorías, artículo 2, apartado 18, del Reglamento (UE) n.o 651/2014 de la Comisión, de 17 de junio de 2014, por el que se declaran determinadas categorías de ayuda compatibles con el mercado interior en aplicación de los artículos 107 y 108 del Tratado (DO L 187 de 26.6.2014, p. 1).

(6)  Según el artículo 2, apartado 18, del Reglamento general de exención por categorías, las pymes con menos de tres años de antigüedad no se consideran empresas en crisis, excepto si: i) la empresa se encuentra inmersa en un procedimiento concursal o reúne los criterios establecidos en su Derecho nacional para ser sometida a un procedimiento concursal a petición de sus acreedores, ii) la empresa ha recibido ayuda de salvamento y todavía no ha reembolsado el préstamo o puesto fin a la garantía, o iii) la empresa ha recibido ayuda de reestructuración y está todavía sujeta a un plan de reestructuración.

---

ANEXO

Información que debe facilitarse en la lista de regímenes existentes autorizados en virtud del Marco Temporal relativo a las medidas de ayuda estatal destinadas a respaldar la economía en el contexto del actual brote de COVID-19, para los que se notifica a la Comisión una ampliación del ámbito de aplicación de beneficiarios elegibles

| Lista de los regímenes existentes y modificación prevista |
| --- |
| Número de ayuda estatal del régimen autorizado  (1) | Título | Modificación notificada | Confirmación de que no hay otras modificaciones del régimen existente |
| | | | |
| | | | |
| | | | |

Lista de los regímenes existentes y modificación prevista

Número de ayuda estatal del régimen autorizado  (1)

Título

Modificación notificada

Confirmación de que no hay otras modificaciones del régimen existente

---

(1)  Si el régimen ha sido modificado, indíquese el número de la ayuda estatal de la decisión de autorización inicial.

---

IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/9 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/9

---

Tipo de interés aplicado por el Banco Central Europeo a sus principales operaciones de refinanciación (1):

0,00 % a 1 de julio de 2020

Tipo de cambio del euro (2)

1 de julio de 2020

(2020/C 218/04)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,1200 |
| JPY | yen japonés | 120,31 |
| DKK | corona danesa | 7,4528 |
| GBP | libra esterlina | 0,90430 |
| SEK | corona sueca | 10,4965 |
| CHF | franco suizo | 1,0620 |
| ISK | corona islandesa | 155,60 |
| NOK | corona noruega | 10,7736 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 26,670 |
| HUF | forinto húngaro | 354,50 |
| PLN | esloti polaco | 4,4583 |
| RON | leu rumano | 4,8366 |
| TRY | lira turca | 7,6777 |
| AUD | dólar australiano | 1,6268 |
| CAD | dólar canadiense | 1,5217 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 8,6808 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,7362 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5630 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 347,84 |
| ZAR | rand sudafricano | 19,2935 |
| CNY | yuan renminbi | 7,9151 |
| HRK | kuna croata | 7,5645 |
| IDR | rupia indonesia | 15 976,80 |
| MYR | ringit malayo | 4,8009 |
| PHP | peso filipino | 55,791 |
| RUB | rublo ruso | 79,6793 |
| THB | bat tailandés | 34,709 |
| BRL | real brasileño | 6,0960 |
| MXN | peso mexicano | 25,7005 |
| INR | rupia india | 84,6220 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,1200

JPY

yen japonés

120,31

DKK

corona danesa

7,4528

GBP

libra esterlina

0,90430

SEK

corona sueca

10,4965

CHF

franco suizo

1,0620

ISK

corona islandesa

155,60

NOK

corona noruega

10,7736

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

26,670

HUF

forinto húngaro

354,50

PLN

esloti polaco

4,4583

RON

leu rumano

4,8366

TRY

lira turca

7,6777

AUD

dólar australiano

1,6268

CAD

dólar canadiense

1,5217

HKD

dólar de Hong Kong

8,6808

NZD

dólar neozelandés

1,7362

SGD

dólar de Singapur

1,5630

KRW

won de Corea del Sur

1 347,84

ZAR

rand sudafricano

19,2935

CNY

yuan renminbi

7,9151

HRK

kuna croata

7,5645

IDR

rupia indonesia

15 976,80

MYR

ringit malayo

4,8009

PHP

peso filipino

55,791

RUB

rublo ruso

79,6793

THB

bat tailandés

34,709

BRL

real brasileño

6,0960

MXN

peso mexicano

25,7005

INR

rupia india

84,6220

---

(1)  Tipo aplicado a la más reciente operación llevada a cabo antes del día indicado. En el caso de una licitación con tipo variable, el tipo de interés es el índice marginal.

(2)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

---

INFORMACIÓN RELATIVA AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO

Órgano de Vigilancia de la AELC

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/10 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/10

---

Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones

(2020/C 218/05)

El Órgano de Vigilancia de la AELC no formula objeciones a la siguiente medida de ayuda estatal:

| Fecha de adopción de la decisión | 26 de marzo de 2020 |
| --- | --- |
| Número de expediente | 84979 |
| Número de la Decisión | 028/20/COL |
| Estado de la AELC | Noruega |
| Región | El territorio de Noruega en su integridad |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Régimen de garantías para las pymes en el contexto de la COVID-19 |
| Base jurídica | Ley sobre un régimen de garantías estatales para préstamos a pequeñas y medianas empresas, aprobado por el Storting el 23 de marzo de 2020 |
| Tipo de medida | Régimen |
| Objetivo | Garantizar que las pymes que se enfrentan a una repentina escasez de liquidez debido a la pandemia de COVID-19 tengan acceso a liquidez |
| Forma de la ayuda | Garantías públicas |
| Presupuesto | 50 000 millones NOK |
| Duración | Del 26 de marzo de 2020 al 1 de junio de 2020 |
| Sectores económicos | Todos los sectores |
| Nombre y dirección del organismo que concede las ayudas | GIEK, Agencia noruega de garantía de créditos a la exportación
  Pb 1763 Vika
  N-0122 Oslo
  NORUEGA |

Fecha de adopción de la decisión

26 de marzo de 2020

Número de expediente

84979

Número de la Decisión

028/20/COL

Estado de la AELC

Noruega

Región

El territorio de Noruega en su integridad

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Régimen de garantías para las pymes en el contexto de la COVID-19

Base jurídica

Ley sobre un régimen de garantías estatales para préstamos a pequeñas y medianas empresas, aprobado por el Storting el 23 de marzo de 2020

Tipo de medida

Régimen

Objetivo

Garantizar que las pymes que se enfrentan a una repentina escasez de liquidez debido a la pandemia de COVID-19 tengan acceso a liquidez

Forma de la ayuda

Garantías públicas

Presupuesto

50 000 millones NOK

Duración

Del 26 de marzo de 2020 al 1 de junio de 2020

Sectores económicos

Todos los sectores

Nombre y dirección del organismo que concede las ayudas

GIEK, Agencia noruega de garantía de créditos a la exportación

Pb 1763 Vika

N-0122 Oslo

NORUEGA

La versión auténtica de la Decisión, de la que se han suprimido todos los datos confidenciales, puede consultarse en el sitio web del Órgano de Vigilancia de la AELC: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/11 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/11

---

No constituye ayuda estatal con arreglo al artículo 61, apartado 1, del Acuerdo EEE

(2020/C 218/06)

El Órgano de Vigilancia de la AELC considera que la siguiente medida no constituye ayuda estatal en el sentido del artículo 61, apartado 1, del Acuerdo EEE:

| Fecha de adopción de la decisión | 1 de abril de 2020 |
| --- | --- |
| Asunto n.o | 81099 |
| Decisión n.o | 024/20/COL |
| Estado AELC | Islandia |
| Título (o nombre del beneficiario) | Denuncia relativa a los derechos de las aguas de Svartá |
| Forma de la ayuda | No constituye ayuda |
| Nombre y dirección del organismo que concede la ayuda | Ministerio de Finanzas y Asuntos Económicos |
| Arnarhvoli |
| 101 Reikiavik |
| ISLANDIA |

Fecha de adopción de la decisión

1 de abril de 2020

Asunto n.o

81099

Decisión n.o

024/20/COL

Estado AELC

Islandia

Título (o nombre del beneficiario)

Denuncia relativa a los derechos de las aguas de Svartá

Forma de la ayuda

No constituye ayuda

Nombre y dirección del organismo que concede la ayuda

Ministerio de Finanzas y Asuntos Económicos

Arnarhvoli

101 Reikiavik

ISLANDIA

El texto de la decisión en la lengua auténtica, expurgados los datos confidenciales, puede consultarse en el sitio web del Órgano de Vigilancia de la AELC: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/12 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/12

---

Ayuda estatal — Decisión de no formular objeciones

(2020/C 218/07)

El Órgano de Vigilancia de la AELC no formula objeciones a la siguiente ayuda estatal:

| Fecha de adopción de la decisión | 30 de marzo de 2020 |
| --- | --- |
| Asunto n.o | 84976 |
| Decisión n.o | 029/20/COL |
| Estado AELC | Noruega |
| Fundamento jurídico | La base jurídica del régimen es la Decisión parlamentaria por la que se autoriza el sistema de garantía pública, con arreglo a las condiciones propuestas por el Ministerio. |
| Tipo de medida | Régimen |
| Objetivo | El objetivo del sistema de garantía es paliar la falta de liquidez a la que se enfrentan las compañías aéreas y garantizar que las perturbaciones causadas por la pandemia de COVID-19 no menoscaben la viabilidad de las compañías aéreas. |
| Forma de la ayuda | Garantías públicas |
| Presupuesto | Estimado en 6 000 millones NOK |
| Duración | 31 de marzo-30 de junio |
| Sectores económicos | Sector aéreo |
| Nombre y dirección del organismo que concede la ayuda | IEK, Agencia noruega de garantía de créditos a la exportación |
| Pb 1763 Vika |
| N-0122 Oslo |
| NORUEGA |

Fecha de adopción de la decisión

30 de marzo de 2020

Asunto n.o

84976

Decisión n.o

029/20/COL

Estado AELC

Noruega

Fundamento jurídico

La base jurídica del régimen es la Decisión parlamentaria por la que se autoriza el sistema de garantía pública, con arreglo a las condiciones propuestas por el Ministerio.

Tipo de medida

Régimen

Objetivo

El objetivo del sistema de garantía es paliar la falta de liquidez a la que se enfrentan las compañías aéreas y garantizar que las perturbaciones causadas por la pandemia de COVID-19 no menoscaben la viabilidad de las compañías aéreas.

Forma de la ayuda

Garantías públicas

Presupuesto

Estimado en 6 000 millones NOK

Duración

31 de marzo-30 de junio

Sectores económicos

Sector aéreo

Nombre y dirección del organismo que concede la ayuda

IEK, Agencia noruega de garantía de créditos a la exportación

Pb 1763 Vika

N-0122 Oslo

NORUEGA

El texto de la decisión en la lengua auténtica, expurgados los datos confidenciales, puede consultarse en el sitio web del Órgano de Vigilancia de la AELC: http: //www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

V Anuncios

PROCEDIMIENTOS JURISDICCIONALES

Tribunal de la AELC

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/13 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/13

---

Solicitud de dictamen consultivo al Tribunal de la AELC presentada por el Norges Høyesterett con fecha de 3 de marzo de 2020 en el asunto Abdulkerim Kerim contra el Gobierno de Noruega

(Asunto E-1/20)

(2020/C 218/08)

El 3 de marzo de 2020, se presentó ante el Tribunal de la AELC una solicitud de dictamen consultivo formulada por el Norges Høyesterett (Tribunal Supremo de Noruega), recibida en la Secretaría del Tribunal en esa misma fecha, en el asunto Abdulkerim Kerim contra el Gobierno de Noruega, sobre las siguientes cuestiones:

¿En qué criterios habría que basarse para determinar si se está en presencia de un matrimonio de conveniencia a tenor de la norma relativa al abuso de derecho contemplada en el artículo 35 de la Directiva 2004/38/CE? Sería útil que el Tribunal de la AELC formulara observaciones, en particular en relación con lo siguiente:

| a) | ¿Tiene alguna relevancia la intención subjetiva del ciudadano del EEE de contraer matrimonio a la hora de determinar si se está en presencia de un matrimonio de conveniencia? |
| --- | --- |

a)

¿Tiene alguna relevancia la intención subjetiva del ciudadano del EEE de contraer matrimonio a la hora de determinar si se está en presencia de un matrimonio de conveniencia?

| b) | Si la intención del nacional del tercer país es el factor clave para determinar si se está en presencia de un matrimonio de conveniencia en el sentido de la Directiva, ¿es necesario que el deseo de dicho nacional de gozar del derecho de residencia sea la única finalidad para contraer matrimonio, o basta con que sea su principal finalidad? |
| --- | --- |

b)

Si la intención del nacional del tercer país es el factor clave para determinar si se está en presencia de un matrimonio de conveniencia en el sentido de la Directiva, ¿es necesario que el deseo de dicho nacional de gozar del derecho de residencia sea la única finalidad para contraer matrimonio, o basta con que sea su principal finalidad?

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PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/14 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/14

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Notificación previa de una concentración

(Asunto M.9872 — Atlas/Permasteelisa)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2020/C 218/09)

1.

Dicha notificación se refiere a las empresas siguientes:

| — | Atlas FRM LLC («Atlas», Estados Unidos), |
| --- | --- |

—

Atlas FRM LLC («Atlas», Estados Unidos),

| — | Permasteelisa S.p.A. («Permasteelisa», Italia). |
| --- | --- |

—

Permasteelisa S.p.A. («Permasteelisa», Italia).

Atlas adquiere, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, el control de la totalidad de Permasteelisa.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | Atlas: sociedad de inversión privada que posee y dirige un grupo diversificado de empresas de plataformas, incluidas empresas de fabricación, distribución y construcción a nivel mundial, |
| --- | --- |

—

Atlas: sociedad de inversión privada que posee y dirige un grupo diversificado de empresas de plataformas, incluidas empresas de fabricación, distribución y construcción a nivel mundial,

| — | Permasteelisa: diseño, producción e instalación de envoltorios arquitectónicos (muros cortina) en acero o aluminio para grandes edificios. |
| --- | --- |

—

Permasteelisa: diseño, producción e instalación de envoltorios arquitectónicos (muros cortina) en acero o aluminio para grandes edificios.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la referencia siguiente:

M.9872 — Atlas/Permasteelisa

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la dirección siguiente:

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/16 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/16

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Publicación de una solicitud de aprobación de una modificación que no se considera menor de un pliego de condiciones, de conformidad con el artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

(2020/C 218/10)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud de modificación, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), en un plazo de tres meses a partir de la fecha de la presente publicación

SOLICITUD DE APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN QUE NO SE CONSIDERA MENOR DEL PLIEGO DE CONDICIONES DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS O DE LAS INDICACIONES GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS

Solicitud de aprobación de una modificación de conformidad con el artículo 53, apartado 2, párrafo primero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012

«PIMIENTOS DEL PIQUILLO DE LODOSA»

N.o UE: PDO-ES-0080-AM01 –
  20.10.2017

DOP (X) IGP ()

1.   Agrupación solicitante e interés legítimo

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida «Pimiento del Piquillo de Lodosa»

| Av. Serapio Huici, 22 |
| --- |
| 31610 Villava (Navarra) |
| ESPAÑA |

Av. Serapio Huici, 22

31610 Villava (Navarra)

ESPAÑA

Teléfono de contacto: +34 948013045

Correo electrónico: ajuanena@intiasa.es

La agrupación solicitante representa los intereses colectivos de los productores de «Pimiento del piquillo de Lodosa» y es parte legitima interesada en la solicitud de modificación del Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Protegida «Pimiento del piquillo de Lodosa» y promotora también de su protección.

El Consejo Regulador de la DOP «Pimiento del piquillo de Lodosa» es una asociación compuesta por los productores que trabajan con el pimiento del piquillo de Lodosa, entre cuyos objetivos se encuentra el adoptar medidas dirigidas a valorizar el producto y adoptar medidas que permitan mejorar el funcionamiento del régimen de calidad de la DOP, tal y como recoge el artículo 45 del Reglamento 1151/2012.

Tiene encomendado por normativa nacional, el fomento de la calidad del pimiento del piquillo de Lodosa y velar por la reputación del producto y su defensa, aspectos que se reflejan en su reglamento de funcionamiento aprobado por Orden de 8 de mayo de 1987 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

2.   Estado miembro o tercer país

España

3.   Apartado del pliego de condiciones afectado por la modificación

| ☒ | Nombre del producto |
| --- | --- |

☒

Nombre del producto

| ☒ | Descripción del producto |
| --- | --- |

☒

Descripción del producto

| ☐ | Zona geográfica |
| --- | --- |

☐

Zona geográfica

| ☒ | Prueba del origen |
| --- | --- |

☒

Prueba del origen

| ☒ | Método de obtención |
| --- | --- |

☒

Método de obtención

| ☒ | Vínculo |
| --- | --- |

☒

Vínculo

| ☒ | Etiquetado |
| --- | --- |

☒

Etiquetado

| ☒ | Otros: estructura de control; requisitos legislativos nacionales; referencias desfasadas. |
| --- | --- |

☒

Otros: estructura de control; requisitos legislativos nacionales; referencias desfasadas.

4.   Tipo de modificación

☐ Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, no se considera menor.

☒ Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada, cuyo documento único (o equivalente) no ha sido publicado y que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, no se considera menor.

5.   Modificaciones

5.1.   A) Nombre del producto

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» | «Pimiento del Piquillo de Lodosa» |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa»

«Pimiento del Piquillo de Lodosa»

Justificación del cambio:

En el nombre del producto (Punto A del Pliego) se propone eliminar el texto «Denominación de Origen», del nombre del producto, puesto que el nombre protegido es exclusivamente Pimiento del piquillo de Lodosa.

Los Decretos y Órdenes Forales que han regulado la DOP a nivel nacional siempre han contemplado su nombre en singular, «Pimiento del Piquillo de Lodosa». Así consta también en la documentación relativa al expediente de solicitud de registro que fue presentada por España a la Comisión de acuerdo con lo establecido en el «Reglamento (CEE) n.o 2081/92 del Consejo, de 14 de julio de 1992, relativo a la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios». Sin embargo, el anexo del «Reglamento (CE) n.o 1107/96 de la Comisión, de 12 de junio de 1996, relativo al registro de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen con arreglo al procedimiento establecido en el artículo 17 del Reglamento (CEE) n.o 2081/92 del Consejo» reflejó, por error, el nombre del producto en plural (Pimientos del Piquillo de Lodosa).

Puesto que con posterioridad no se ha realizado corrección del citado error del anexo del Reglamento (CE) n.o 1107/96, se solicita la modificación del nombre con el único objeto de adecuarlo a la legislación nacional: «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

5.2.   B) Descripción del producto

5.2.1.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Frutos procedentes de la especie «Capsicum annuum,
  L.» de la variedad «piquillo», destinados al consumo humano en conserva. | Frutos procedentes de la especie «Capsicum annuum, L.» de la variedad «piquillo», destinados al consumo humano. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Frutos procedentes de la especie «Capsicum annuum,
  L.» de la variedad «piquillo», destinados al consumo humano en conserva.

Frutos procedentes de la especie «Capsicum annuum, L.» de la variedad «piquillo», destinados al consumo humano.

Justificación del cambio:

En el texto original se indica que el pimiento del piquillo se destina al consumo humano en conserva porque era la forma tradicional de conservación y comercialización del pimiento. Puesto que con la presente solicitud de modificación del Pliego se pretende introducir otras formas de comercializar el pimiento del piquillo de Lodosa, el pimiento del piquillo de Lodosa asado al natural, se considera más adecuado quitar el texto «conserva».

El «Pimiento del Piquillo de Lodosa» asado al natural se obtiene mediante un procedimiento de elaboración idéntico al hasta ahora previsto, en el que la única diferencia es que no se realiza la esterilización del producto (propia de las conservas), disponiéndose a la venta tras las operaciones de asado del pimiento y pelado, descorazonado y eliminación de semillas. Así pues, el pimiento asado al natural mantiene el carácter específico del «Pimiento del Piquillo de Lodosa» DOP que le confieren la producción de los pimientos en la zona geográfica definida así como su posterior asado mediante llama directa. La operación de esterilización (propia de las conservas) no otorga características específicas al producto ni influye en ellas, es un sistema de conservación de alimentos.

Con la presentación del pimiento del piquillo asado al natural se busca satisfacer la demanda de los consumidores que buscan alimentos frescos, o lo menos procesados posibles, que conserven al máximo sus características originales tanto desde el punto de vista nutricional como organoléptico. Los consumidores del pimiento del piquillo asado al natural, en muchos casos, buscan un producto que no contenga el acidulante que obligatoriamente debe llevar el pimiento del piquillo en conserva, para asegurar su esterilidad comercial como una conserva ácida. La adición del acidulante es una necesidad de la elaboración de conservas, no un requisito del pliego del pimiento del piquillo de Lodosa.

5.2.2.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| El pimiento de la variedad «piquillo» es un fruto para conserva cuyas características principales son: | El pimiento de la variedad «piquillo» destinado a la elaboración de «Pimiento del Piquillo de Lodosa» presenta, en fresco, las siguientes características: |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

El pimiento de la variedad «piquillo» es un fruto para conserva cuyas características principales son:

El pimiento de la variedad «piquillo» destinado a la elaboración de «Pimiento del Piquillo de Lodosa» presenta, en fresco, las siguientes características:

Justificación del cambio:

Se mejora la redacción del segundo párrafo de la descripción del producto que se considera deficiente. Con la nueva redacción se identifica claramente que a continuación se detallan las definiciones de las características físicas, organolépticas y de calidad que han de presentar los pimientos frescos que se destinan a la elaboración del «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

5.2.3.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Los pimientos de esta variedad deberán presentar las siguientes características de calidad:






  — | Sanos se excluirán los frutos afectados de podredumbre o con alteraciones que los hagan impropios para el consumo. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Los pimientos de esta variedad deberán presentar las siguientes características de calidad:

—

Sanos se excluirán los frutos afectados de podredumbre o con alteraciones que los hagan impropios para el consumo.

| — | Frescos y enteros. |
| --- | --- |

—

Frescos y enteros.

| — | Limpios. Prácticamente exentos de materias extrañas. |
| --- | --- |

—

Limpios. Prácticamente exentos de materias extrañas.

| — | Bien desarrollados. |
| --- | --- |

—

Bien desarrollados.

| — | Exentos de daños, heridas, quemaduras, olor y/o sabor extraños. |
| --- | --- |

—

Exentos de daños, heridas, quemaduras, olor y/o sabor extraños.

Los pimientos de esta variedad que se destinen a la elaboración del producto amparado por la DOP deberán presentar, además, las siguientes características de calidad:

| — | Sanos. Se excluirán los frutos afectados de podredumbre o con alteraciones que los hagan impropios para el consumo. |
| --- | --- |

—

Sanos. Se excluirán los frutos afectados de podredumbre o con alteraciones que los hagan impropios para el consumo.

| — | Frescos y enteros. Entendiéndose por enteros aquellos que conservan su forma original. |
| --- | --- |

—

Frescos y enteros. Entendiéndose por enteros aquellos que conservan su forma original.

| — | Limpios. Prácticamente exentos de materias extrañas. |
| --- | --- |

—

Limpios. Prácticamente exentos de materias extrañas.

| — | Bien desarrollados. |
| --- | --- |

—

Bien desarrollados.

| — | Exentos de daños, heridas, quemaduras, olor y/o sabor extraños. |
| --- | --- |

—

Exentos de daños, heridas, quemaduras, olor y/o sabor extraños.

Justificación del cambio:

Se mejora la redacción del tercer párrafo de la descripción del producto con el fin de mejorar la redacción que se considera deficiente.

Se aclara que las características hacen referencia al producto que se destina a la elaboración de pimiento del piquillo de Lodosa.

Se añade, en la descripción de las características de los pimientos, y con el fin de aclarar los términos, la definición del pimiento entero, como aquel que mantiene su forma original.

5.2.4.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Los frutos presentarán un desarrollo suficiente y un grado de madurez que les permita soportar la manipulación, el transporte y responder en la industria a los procesos de elaboración. | Asimismo, los frutos presentarán un desarrollo suficiente y un grado de madurez que les permita soportar la manipulación, el transporte y responder en la industria a los procesos de elaboración. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Los frutos presentarán un desarrollo suficiente y un grado de madurez que les permita soportar la manipulación, el transporte y responder en la industria a los procesos de elaboración.

Asimismo, los frutos presentarán un desarrollo suficiente y un grado de madurez que les permita soportar la manipulación, el transporte y responder en la industria a los procesos de elaboración.

Justificación del cambio:

Se añade en el cuarto párrafo de la descripción del producto, el término «Asimismo» para aclarar la redacción del texto, que se considera deficiente.

5.2.5

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Las conservas de pimiento del Piquillo de Lodosa amparadas por la denominación serán de las categorías comerciales extra y primera. | El «Pimiento del Piquillo de Lodosa» amparado por la DOP será de las categorías comerciales extra y primera.
  El pimiento del piquillo de Lodosa es un pimiento rojo que, en las industrias de la zona amparada, sea cual sea su forma de comercialización final, se somete a los siguientes procesos: asado a la llama, pelado sin entrar en contacto con agua o sustancias químicas y envasado sin adición de líquido de gobierno. Este pimiento, una vez elaborado, mantiene las características propias de la variedad: color rojo, sabor dulce, tamaño pequeño y con poco espesor de carne.
  Los pimientos amparados por la DOP podrán presentarse tanto enteros como en tiras o trozos, y cumplirán los siguientes requisitos: |
| Pimiento entero |
| | Categoría Extra | Categoría Primera |
| Suma de defectos | <= 10 % | <= 20 % |
| N.o semillas por fruto | <= 20 | <= 40 |
| Consistencia firme | >= 90 % | >= 80 % |
| Presencia de trozos | ausencia | ausencia |
| Pimiento en tiras o trozos |
| | Tiras | Trozos |
| Suma de defectos | <= 20 % | <= 20 % |
| N.o semillas por 100 gr | <= 40 | <= 60 |
| Presencia de trozos | <= 10 % | ----------------- |
| Se consideran como defectos los siguientes:






  — | Asoleados: unidades que presenten una zona oscurecida (quemada) como consecuencia de una exposición prolongada al sol en campo. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Las conservas de pimiento del Piquillo de Lodosa amparadas por la denominación serán de las categorías comerciales extra y primera.

El «Pimiento del Piquillo de Lodosa» amparado por la DOP será de las categorías comerciales extra y primera.

El pimiento del piquillo de Lodosa es un pimiento rojo que, en las industrias de la zona amparada, sea cual sea su forma de comercialización final, se somete a los siguientes procesos: asado a la llama, pelado sin entrar en contacto con agua o sustancias químicas y envasado sin adición de líquido de gobierno. Este pimiento, una vez elaborado, mantiene las características propias de la variedad: color rojo, sabor dulce, tamaño pequeño y con poco espesor de carne.

Los pimientos amparados por la DOP podrán presentarse tanto enteros como en tiras o trozos, y cumplirán los siguientes requisitos:

Pimiento entero

Categoría Extra

Categoría Primera

Suma de defectos

<= 10 %

<= 20 %

N.o semillas por fruto

<= 20

<= 40

Consistencia firme

>= 90 %

>= 80 %

Presencia de trozos

ausencia

ausencia

Pimiento en tiras o trozos

Tiras

Trozos

Suma de defectos

<= 20 %

<= 20 %

N.o semillas por 100 gr

<= 40

<= 60

Presencia de trozos

<= 10 %

-----------------

Se consideran como defectos los siguientes:

—

Asoleados: unidades que presenten una zona oscurecida (quemada) como consecuencia de una exposición prolongada al sol en campo.

| — | Integridad (en elaboraciones enteros): unidades a las que les falta un trozo. Es tolerable la presencia de ligeros recortes en la zona de inserción del pedúnculo-corazón del fruto. |
| --- | --- |

—

Integridad (en elaboraciones enteros): unidades a las que les falta un trozo. Es tolerable la presencia de ligeros recortes en la zona de inserción del pedúnculo-corazón del fruto.

| — | Abiertos (en elaboraciones enteros): unidades que están abiertas de forma muy notable. Se permite un ligero recorte en los extremos, así como la presencia de pequeñas aberturas. |
| --- | --- |

—

Abiertos (en elaboraciones enteros): unidades que están abiertas de forma muy notable. Se permite un ligero recorte en los extremos, así como la presencia de pequeñas aberturas.

| — | Heridos: unidades que presentan «pecas» o corazones ennegrecidos como consecuencia de podredumbres de campo, así como las que presenten larvas o insectos en su interior. |
| --- | --- |

—

Heridos: unidades que presentan «pecas» o corazones ennegrecidos como consecuencia de podredumbres de campo, así como las que presenten larvas o insectos en su interior.

Justificación del cambio:

Se modifica el primer párrafo eliminando el término «las conservas» para que quede claro que la calidad del producto final será la misma, extra o primera, sea cual sea la forma final de comercialización y presentación. El pimiento del piquillo amparado solo se elaborará en las categorías comerciales extra y primera.

Se modifica el penúltimo párrafo de la descripción del producto con el fin de desarrollar más el apartado de descripción del producto que se considera insuficiente.

Se considera necesario especificar una serie de requisitos de calidad que ha de reunir el producto final amparado:

| — | Suma de defectos |
| --- | --- |

—

Suma de defectos

| — | Número de semillas |
| --- | --- |

—

Número de semillas

| — | Consistencia firme, que solo se valora para los pimientos enteros |
| --- | --- |

—

Consistencia firme, que solo se valora para los pimientos enteros

| — | Presencia de trozos, que solo se valora para los pimientos enteros y las tiras. |
| --- | --- |

—

Presencia de trozos, que solo se valora para los pimientos enteros y las tiras.

Se considera necesario incluir esta definición de características, que se estaban aplicando en el sistema de certificación del pimiento del piquillo de Lodosa para el pimiento entero, pero no se recogían en el Pliego.

Las características que se han definido para las tiras o trozos surgen de la aplicación de los requisitos a los pimientos una vez que se han troceado, de modo que mantengan unas características de calidad superiores a las que se pueden encontrar en mercado.

Con la inclusión de los requisitos de calidad de la conserva protegida dentro del Pliego se busca concretar y clarificar los parámetros de control de la calidad del producto protegido.

Al mismo tiempo, se especifica que el «Pimiento del Piquillo de Lodosa» puede presentarse, tanto en piezas enteras, como en tiras o trozos.

Estas formas de presentación se elaboran en muchas de las empresas inscritas ante el aumento del consumo por parte de los consumidores de este tipo de presentaciones. La presentación de tiras y trozos surge como respuesta a la demanda de los consumidores que emplean el pimiento del piquillo de Lodosa como guarnición de determinados platos, para lo que los trocean. Lo mismo que se han ido adaptando formatos más pequeños, que encajan mejor en los hogares actuales, se intenta ofrecer a los consumidores un producto más adecuado a su empleo como guarnición, sin necesidad de que tengan que trocearlo previamente a su consumo.

5.2.6.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| El contenido de cada envase será homogéneo y no contendrá nada más que pimientos de la zona de producción, de la variedad autorizada, de la calidad y calibre correspondiente a la misma categoría comercial. | El contenido de cada envase, en cualquiera de las presentaciones, será homogéneo y no contendrá nada más que pimientos de la zona de producción, de la variedad autorizada, de la calidad y calibre correspondiente a la misma categoría comercial. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

El contenido de cada envase será homogéneo y no contendrá nada más que pimientos de la zona de producción, de la variedad autorizada, de la calidad y calibre correspondiente a la misma categoría comercial.

El contenido de cada envase, en cualquiera de las presentaciones, será homogéneo y no contendrá nada más que pimientos de la zona de producción, de la variedad autorizada, de la calidad y calibre correspondiente a la misma categoría comercial.

Justificación del cambio:

Se modifica el último párrafo del apartado de la descripción del producto con el fin de aclarar que en las nuevas presentaciones se exigen los mismos requisitos de homogeneidad y características del producto protegido de los pimientos del piquillo en presentación enteros.

5.3.   C) Zona geográfica

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| La superficie total de la zona de producción es de 398 has de las que 188 Has se encuentran inscritas. | |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

La superficie total de la zona de producción es de 398 has de las que 188 Has se encuentran inscritas.

Justificación del cambio:

Se propone la eliminación del tercer párrafo del apartado «zona geográfica».

Sin que suponga una modificación de la zona geográfica definida, se elimina la frase que figuraba en el anterior pliego de condiciones. Dichos datos obedecían al momento en que se redactó aquel pliego de condiciones. El número de hectáreas inscritas varía cada año, puesto que se trata de un cultivo anual, fluctuando entre las 250 hectáreas inscritas en el año 1998 (valor máximo histórico) y las 109 has del año 2010 (valor mínimo histórico), por lo que no se considera un dato que deba aparecer en el Pliego de Condiciones.

Respecto a la superficie total de la zona de producción se considera que es mejor dejarla definida por los límites administrativos de la zona amparada, que en ningún caso se modifican, y se adecuan mejor a la descripción exigida actualmente.

5.4.   D) Elementos que prueban que el producto es originario de la zona

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Los elementos que prueban que el producto es originario de esta zona son:






  — | Las características del producto: |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Los elementos que prueban que el producto es originario de esta zona son:

—

Las características del producto:

Los pimientos de esta zona presentan unas características específicas, reseñadas en el apartado correspondiente a la descripción del producto, que le relacionan con su medio natural, con las condiciones de cultivo y de elaboración.

Estas características no son suficientes para garantizar su origen ya que solo los consumidores de la zona o los más habituados a su consumo identificarían el producto y lo relacionarían con el mismo, por lo que dicho origen ha de ir avalado.

| — | Controles y Certificación. |
| --- | --- |

—

Controles y Certificación.

Son los elementos fundamentales que avalan el origen del producto. Están constituidos por los siguientes procesos:

| 1. | Los pimientos procederán de plantaciones inscritas situadas en la zona de producción y de las variedades autorizadas. |
| --- | --- |

1.

Los pimientos procederán de plantaciones inscritas situadas en la zona de producción y de las variedades autorizadas.

| 2. | Las prácticas de cultivo, en las plantaciones inscritas, serán las autorizadas por el Consejo Regulador. |
| --- | --- |

2.

Las prácticas de cultivo, en las plantaciones inscritas, serán las autorizadas por el Consejo Regulador.

| 3. | Los pimientos se manipularán en industrias inscritas y bajo el control de los inspectores autorizados por el Consejo. |
| --- | --- |

3.

Los pimientos se manipularán en industrias inscritas y bajo el control de los inspectores autorizados por el Consejo.

| 4. | El producto se almacenará en industrias, situadas en la zona de producción, que reúnan las condiciones establecidas y que previamente hayan sido inscritas. |
| --- | --- |

4.

El producto se almacenará en industrias, situadas en la zona de producción, que reúnan las condiciones establecidas y que previamente hayan sido inscritas.

| 5. | El producto se someterá a análisis físico-químicos y organolépticos que garanticen su calidad. |
| --- | --- |

5.

El producto se someterá a análisis físico-químicos y organolépticos que garanticen su calidad.

| 6. | Solo se envasará y saldrá al mercado con la garantía de su origen, avalada con la contraetiqueta numerada del Consejo Regulador, los pimientos que superen todos los controles a lo largo del proceso. |
| --- | --- |

6.

Solo se envasará y saldrá al mercado con la garantía de su origen, avalada con la contraetiqueta numerada del Consejo Regulador, los pimientos que superen todos los controles a lo largo del proceso.

El número de contraetiquetas entregadas por el Consejo Regulador a la industria elaboradora estará en función del producto entregado por el agricultor a la industria y de la capacidad de los envases en los que el producto va a ser comercializado.

La garantía de que el producto es originario de la zona y cumple con todos los requisitos del presente pliego de condiciones viene avalada por los siguientes controles, inspecciones y ensayos:

A efectos de posibilitar este control se establecen registros en los que se inscribirán todos los operadores que participen de la obtención del producto. Estos registros son:

| — | Registro de plantaciones: en el que se inscriben todas las plantaciones situadas en la zona definida en el apartado C) y de la variedad pimiento del piquillo cuya producción desee destinarse a la certificación de la DOP. |
| --- | --- |

—

Registro de plantaciones: en el que se inscriben todas las plantaciones situadas en la zona definida en el apartado C) y de la variedad pimiento del piquillo cuya producción desee destinarse a la certificación de la DOP.

| — | Registro de elaboradores: en el que se inscriben todas las industrias situadas en la zona definida en el apartado C) que se dediquen a la transformación y/o comercialización del producto amparado por la DOP. Este registro se divide a su vez en dos secciones:






  — | Entidades Asociativas Agrarias. |
| --- | --- | --- |

—

Registro de elaboradores: en el que se inscriben todas las industrias situadas en la zona definida en el apartado C) que se dediquen a la transformación y/o comercialización del producto amparado por la DOP. Este registro se divide a su vez en dos secciones:

—

Entidades Asociativas Agrarias.

| — | Resto de elaboradores. |
| --- | --- |

—

Resto de elaboradores.

El sistema de control llevado a cabo por el órgano de control se basa en:

| — | Evaluación en campo, respecto de las plantaciones inscritas. |
| --- | --- |

—

Evaluación en campo, respecto de las plantaciones inscritas.

| — | Inspección inicial y de seguimiento del sistema de producción del elaborador. |
| --- | --- |

—

Inspección inicial y de seguimiento del sistema de producción del elaborador.

| — | Ensayo de muestras tomadas en las instalaciones de elaboración. |
| --- | --- |

—

Ensayo de muestras tomadas en las instalaciones de elaboración.

Así, a la solicitud de inscripción de una plantación le seguirá una evaluación en campo realizada por técnico cualificado en la que se verificará, entre otros, el cumplimiento de los requisitos de variedad, localización y prácticas de cultivo.

El control incluye también el seguimiento de la producción durante la campaña y en la que se pueden realizar inspecciones adicionales.

Por lo que respecta a la fase de elaboración, los operadores han de implantar un sistema de autocontrol, basado en la trazabilidad, que evidencie el cumplimiento de los requisitos del presente pliego de condiciones y que asegura la calidad y el origen del producto.

Asimismo, el órgano de control llevará a cabo inspecciones (inicial y de seguimiento), en las cuales comprobará la capacidad del elaborador para suministrar producto conforme a las especificaciones de la DOP, evaluando que las instalaciones, el proceso de elaboración y el autocontrol establecido por el operador son adecuados para la elaboración y comercialización de producto certificado.

Dicho órgano realizará también un seguimiento basado en la toma de muestras durante la campaña de elaboración del pimiento de piquillo de Lodosa y en las declaraciones de campaña obligatorias que deben efectuar los elaboradores, para contrastar la calidad del producto y su origen.

Solo saldrán al mercado con la garantía de su origen, avalada por la contraetiqueta numerada de la DOP «Pimiento del Piquillo de Lodosa», los pimientos que superen todos los controles a lo largo del proceso.

Las contraetiquetas serán expedidas por el Consejo Regulador (órgano de gestión de la DOP), de manera no discriminatoria y a su mero requerimiento, a los operadores cuya producción cuente con la conformidad del órgano de control manifestada en la concesión de la certificación.

Justificación del cambio:

Se desarrolla la redacción de los apartados que describen las características del producto y los controles y certificación.

El motivo del cambio es la deficiente redacción del pliego. Se especifican con mayor detalle los elementos que prueban que el producto es originario de la zona geográfica y que cumple con todos los requisitos del pliego de condiciones. Así, se detalla el sistema de control llevado a cabo y basado en: evaluaciones en campo, realizadas en las plantaciones que producen pimiento destinado a la elaboración del producto amparado; inspecciones, realizadas en las instalaciones de los elaboradores; y toma de muestras y análisis durante la campaña de elaboración. El sistema se complementa con el autocontrol llevado a cabo por los propios elaboradores. Se especifica además la existencia de unos registros en los que se inscriben los operadores que participan de la obtención del producto amparado, a efectos de posibilitar la aplicación del sistema de control.

5.5.   E) Obtención del producto

5.5.1.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Los pimientos de la variedad autorizada procederán de parcelas inscritas. La recolección y el transporte se realizarán con esmero y se atendrán a lo establecido por el Consejo para la campaña correspondiente. | Los pimientos de la variedad autorizada procederán de parcelas inscritas en los registros de la DOP. La recolección y el transporte se realizarán con esmero y atendrán a lo establecido por el Consejo Regulador (órgano de gestión de la DOP) para la campaña correspondiente. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Los pimientos de la variedad autorizada procederán de parcelas inscritas. La recolección y el transporte se realizarán con esmero y se atendrán a lo establecido por el Consejo para la campaña correspondiente.

Los pimientos de la variedad autorizada procederán de parcelas inscritas en los registros de la DOP. La recolección y el transporte se realizarán con esmero y atendrán a lo establecido por el Consejo Regulador (órgano de gestión de la DOP) para la campaña correspondiente.

Justificación del cambio:

Se modifica el primer párrafo del apartado «obtención del producto».

Se desarrolla un poco más el apartado con el fin de subsanar la deficiente redacción del pliego. Se especifica que el registro en el que deben estar inscritas las parcelas, es el registro de la DOP y que al indicarse el «Consejo» se refiere al órgano de gestión de la DOP.

5.5.2.   Condiciones de cultivo:

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Originalmente en el apartado Vínculo:
  Condiciones de cultivo:






  — | Marcos de Plantación:
  Las siembras se realizan en semilleros durante la primera semana de marzo y el trasplante, de la planta a suelo, la última semana de mayo.
  La plantación es de raíz desnuda y la densidad de plantación suele ser de 0,9 m entre líneas por 0,3 m entre plantas, que dan una densidad de 37 000 plantas/ha. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Originalmente en el apartado Vínculo:

Condiciones de cultivo:

—

Marcos de Plantación:

Las siembras se realizan en semilleros durante la primera semana de marzo y el trasplante, de la planta a suelo, la última semana de mayo.

La plantación es de raíz desnuda y la densidad de plantación suele ser de 0,9 m entre líneas por 0,3 m entre plantas, que dan una densidad de 37 000 plantas/ha.

| — | Laboreo:
  Cuando la planta arraiga, se limpia el terreno de malas hierbas, más tarde, se va moviendo la tierra del caballón hasta quedar la planta en la parte superior del mismo. Se realizan binas, abonado de cobertera con dosis bajas de nitrógeno y riegos ligeros cada 10-12 días. |
| --- | --- |

—

Laboreo:

Cuando la planta arraiga, se limpia el terreno de malas hierbas, más tarde, se va moviendo la tierra del caballón hasta quedar la planta en la parte superior del mismo. Se realizan binas, abonado de cobertera con dosis bajas de nitrógeno y riegos ligeros cada 10-12 días.

| — | Recolección:
  Recogida del fruto, directamente de la planta, cuando el grado de madurez es el adecuado, cada diez o quince días.
  Suele comenzarse en la segunda quincena de septiembre y se prolonga hasta mediados o finales de noviembre. |
| --- | --- |

—

Recolección:

Recogida del fruto, directamente de la planta, cuando el grado de madurez es el adecuado, cada diez o quince días.

Suele comenzarse en la segunda quincena de septiembre y se prolonga hasta mediados o finales de noviembre.

Condiciones de cultivo:

| — | Marcos de Plantación:
  Las siembras se suelen realizar en semilleros aproximadamente durante la primera semana de marzo. El trasplante, de la planta al suelo, se realiza a partir de la segunda quincena del mes de abril, cuando las condiciones del suelo lo permiten.
  La plantación es de raíz desnuda o cepellón y la densidad de plantación suele ser de 0,9 m entre líneas por 0,3 m entre plantas, que dan una densidad aproximada de 37 000 plantas/ha; o, cuando se trata de cultivos sobre plástico con doble fila de plantación, la distancia entre líneas suele ser de 1,4 a 1,8 m con densidades superiores. |
| --- | --- |

—

Marcos de Plantación:

Las siembras se suelen realizar en semilleros aproximadamente durante la primera semana de marzo. El trasplante, de la planta al suelo, se realiza a partir de la segunda quincena del mes de abril, cuando las condiciones del suelo lo permiten.

La plantación es de raíz desnuda o cepellón y la densidad de plantación suele ser de 0,9 m entre líneas por 0,3 m entre plantas, que dan una densidad aproximada de 37 000 plantas/ha; o, cuando se trata de cultivos sobre plástico con doble fila de plantación, la distancia entre líneas suele ser de 1,4 a 1,8 m con densidades superiores.

| — | Laboreo:
  Cuando la planta arraiga, se limpia el terreno de malas hierbas, más tarde, se va moviendo la tierra del caballón hasta quedar la planta en la parte superior del mismo. Se suelen realizar binas, abonado de cobertera con dosis bajas de nitrógeno y riegos ligeros cada 10-12 días. |
| --- | --- |

—

Laboreo:

Cuando la planta arraiga, se limpia el terreno de malas hierbas, más tarde, se va moviendo la tierra del caballón hasta quedar la planta en la parte superior del mismo. Se suelen realizar binas, abonado de cobertera con dosis bajas de nitrógeno y riegos ligeros cada 10-12 días.

| — | Recolección:
  Recogida del fruto, directamente de la planta, cuando el grado de madurez es el adecuado, cada diez o quince días. |
| --- | --- |

—

Recolección:

Recogida del fruto, directamente de la planta, cuando el grado de madurez es el adecuado, cada diez o quince días.

Justificación del cambio:

Se considera necesario incluir el sistema de cultivo como parte de la obtención del producto. Las características del cultivo estaban incluidas en el apartado del «Vínculo» en el pliego original pero se considera que son parte importante en la obtención del producto por lo que se han incluido en este apartado.

Se mejora también la redacción de este apartado, describiendo en él las operaciones de cultivo y se adapta a las técnicas de producción disponibles en este momento.

Respecto a los marcos de plantación, el anterior pliego de condiciones establecía en la última semana de mayo el momento en el que debe realizarse el trasplante de la planta al suelo, después de su siembra en los semilleros. Resulta necesaria la modificación de este apartado pues el trasplante debe realizarse, en primer lugar, cuando las condiciones del suelo sean las adecuadas. Puede ocurrir que en la última semana de mayo no sea posible realizar el trasplante debido a las condiciones climáticas, por ejemplo, si se producen lluvias durante dicha semana, lo que provocaría que la condiciones del suelo no fuesen las adecuadas.

Para asegurar la viabilidad de la planta del pimiento resulta necesario realizar el trasplante en el momento en el que las condiciones del suelo sean las adecuadas. La práctica habitual es iniciar el trasplante la segunda quincena del mes abril, en un escenario en el que las condiciones climáticas son las habituales para la zona, y continuar durante el mes de mayo, con el fin de intentar escalonar la posterior recolección. Un adelanto superior en el trasplante haría que las plantas pudieran helarse.

Por ello, se modifica este apartado del pliego de condiciones para especificar que el trasplante de la planta a suelo se realiza a partir de la segunda quincena del mes de abril, cuando las condiciones del suelo lo permiten.

La experiencia y el saber hacer del agricultor establecerá cual es el momento óptimo de la plantación y trasplante dependiendo de las condiciones climáticas y de suelo.

En este mismo punto, pasa a contemplarse la aplicación del plástico en los cultivos. Si bien la aplicación de esta técnica no era habitual cuando se redactó el anterior pliego de condiciones, durante los últimos 20 años se ha generalizado su utilización y se ha revelado como un sistema que permite reducir la aplicación de herbicidas al cultivo y aumenta la optimización del riego. La aplicación de este sistema supone una mejora en las técnicas de cultivo, sin que se vea afectada la calidad del producto recolectado.

En estos casos se realiza el cultivo sobre plástico con doble fila de plantación, y con una distancia entre las líneas de plantación que varía desde 1,4 hasta 1,8 metros. Resulta conveniente explicar que la distancia entre líneas no es un factor que afecte a la calidad del producto recolectado, sino que viene determinado por la anchura de la maquinaria agrícola que se utiliza en las distintas labores de cultivo.

En consecuencia, se añade la posibilidad de realizar los cultivos sobre plástico con doble fila de plantación, con distancia entre líneas de 1,4 a 1,8 metros.

Sobre la recolección, se elimina el párrafo que indica cuando suele ser el período de recolección, ya que viene determinado por el momento en el que el pimiento alcanza el grado de madurez suficiente (el color pasa a rojo intenso como indica la descripción del producto). Normalmente se comenzará a recolectar en la segunda quincena de septiembre, pero un año con un verano muy seco y caluroso, puede madurar un poco antes. Lo mismo ocurre con el final de la recolección, que habitualmente es en el mes de noviembre, cuando el frío no permite que madure el fruto, o se produce una helada que pierde el cultivo. Se considera que es un párrafo que no aporta nada.

El saber hacer del agricultor establecerá cual es el momento óptimo de la recolección cuando el pimiento alcanza un grado de madurez suficiente.

5.5.3.   Los procesos de fabricación en la industria conservera:

5.5.3.1.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Los procesos de fabricación en la industria conservera: | Los procesos de fabricación del pimiento en la industria elaboradora: |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Los procesos de fabricación en la industria conservera:

Los procesos de fabricación del pimiento en la industria elaboradora:

Justificación del cambio:

Se propone la modificación del título del apartado con el fin de mejorar la redacción y que se adapte a las nuevas presentaciones del producto que se incluyen en la presente modificación del pliego. El término industria elaboradora es más acorde con la definición actual de las empresas que el término conserveras.

5.5.3.2.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| — | Recepción en fábrica y Prealmacenamiento: Con el fin de mejorar el color de los frutos se pueden almacenar en un lugar cubierto y bien aireado durante uno a siete días.
  Si este período es superior, se debe realizar a baja temperatura, a una humedad relativa del 85-90 % y una aireación efectiva. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

—

Recepción en fábrica y Prealmacenamiento: Con el fin de mejorar el color de los frutos se pueden almacenar en un lugar cubierto y bien aireado durante uno a siete días.

Si este período es superior, se debe realizar a baja temperatura, a una humedad relativa del 85-90 % y una aireación efectiva.

| — | Selección de los frutos: Para eliminar los frutos defectuosos, dañados, rotos, bajo de color, etc. |
| --- | --- |

—

Selección de los frutos: Para eliminar los frutos defectuosos, dañados, rotos, bajo de color, etc.

| — | Recepción en fábrica y Prealmacenamiento del pimiento del piquillo procedente de parcelas inscritas: Con el fin de mejorar el color de los frutos se pueden almacenar en un lugar cubierto durante varios días.
  Para períodos prolongados de almacenamiento previo a la elaboración, este se realizará en cámaras frigoríficas. |
| --- | --- |

—

Recepción en fábrica y Prealmacenamiento del pimiento del piquillo procedente de parcelas inscritas: Con el fin de mejorar el color de los frutos se pueden almacenar en un lugar cubierto durante varios días.

Para períodos prolongados de almacenamiento previo a la elaboración, este se realizará en cámaras frigoríficas.

| — | Selección de los frutos: Para eliminar los frutos defectuosos, dañados, rotos, bajo de color, etc.
  La selección puede realizarse previa al asado y/o durante el proceso de pelado. |
| --- | --- |

—

Selección de los frutos: Para eliminar los frutos defectuosos, dañados, rotos, bajo de color, etc.

La selección puede realizarse previa al asado y/o durante el proceso de pelado.

Justificación del cambio:

Se modifican los párrafos que describen la recepción en fábrica y la selección del apartado de obtención del producto.

Se intenta aclarar mejor este párrafo indicando que lo que se recepciona es el pimiento del piquillo procedente de parcelas inscritas y que la selección hace referencia a los pimientos.

Se modifica la forma en la que se describe el almacenamiento del pimiento desde la recolección hasta el inicio del proceso de elaboración.

Tradicionalmente, si se ha recolectado pimiento algo bajo de color, se deja unos días a temperatura ambiente para que continúe la maduración y tome la coloración adecuada. Definir los días en los que puede almacenar a temperatura ambiente no se considera necesario porque dependerá de la temperatura exterior, puesto que a principio de la campaña, en el mes de septiembre, habitualmente la temperatura será alta y el pimiento madurará muy rápido, mientras que conforme avance la campaña la temperatura será más baja y se podrá conservar más días.

En los casos en los que no es posible elaborar la cantidad de producto que se recepciona, el pimiento se almacena en cámaras de refrigeración con el fin de que se conserve hasta que sea posible su elaboración y poder recepcionar de esta manera todo el pimiento procedente de las parcelas inscritas. No se considera necesario indicar las condiciones de humedad en las que se conserva el pimiento sino que se considera más importante que se conserve en cámaras de refrigeración para que no continúe la maduración del pimiento y se llegue a un estado de sobremaduración que afectaría a la calidad final del producto.

Se especifica que la selección de los frutos puede realizarse, tanto de manera previa al asado, como durante el proceso de pelado, que no quedaba claro con la redacción anterior. Lo importante es que se realice un proceso de selección, no el momento de la elaboración en la que se realiza, y esto no quedaba muy claro con la anterior redacción.

5.5.3.3.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Asado: Los pimientos pasan a través de un horno donde se someten a la acción de la llama directa. | Asado: Los pimientos pasan a través de un horno donde se someten a la acción de la llama directa.
  El combustible empleado para el asado será distinto de fueloil o gasoil. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Asado: Los pimientos pasan a través de un horno donde se someten a la acción de la llama directa.

Asado: Los pimientos pasan a través de un horno donde se someten a la acción de la llama directa.

El combustible empleado para el asado será distinto de fueloil o gasoil.

Justificación del cambio:

Se desarrolla más el apartado del asado de la «obtención del producto».

Aunque no se especifica en el Pliego de Condiciones, el empleo de ciertos combustibles para el asado del pimiento del piquillo puede dar sabores extraños al producto final.. Dentro de los combustibles que se pueden emplear en el asado del pimiento se considera que el fueloil y gasoil pueden dar sabores extraños al producto final por lo que se considera necesario no permitir su utilización.

5.5.3.4.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Pelado, Descorazonado, Eliminación de semillas: Operaciones en las que se retira la piel, el pedúnculo y la masa carnosa del interior en la que van insertas las semillas.
  Han de realizarse manualmente. | Pelado, Descorazonado, Eliminación de semillas: Operaciones en las que se retira la piel, el pedúnculo y la masa carnosa del interior en la que van insertas las semillas.
  Estas operaciones se realizarán sin que en ningún momento los frutos sean sumergidos ni lavados con agua o soluciones químicas. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Pelado, Descorazonado, Eliminación de semillas: Operaciones en las que se retira la piel, el pedúnculo y la masa carnosa del interior en la que van insertas las semillas.

Han de realizarse manualmente.

Pelado, Descorazonado, Eliminación de semillas: Operaciones en las que se retira la piel, el pedúnculo y la masa carnosa del interior en la que van insertas las semillas.

Estas operaciones se realizarán sin que en ningún momento los frutos sean sumergidos ni lavados con agua o soluciones químicas.

Justificación del cambio:

Se desarrolla más el apartado del pelado dentro de la obtención del producto que describe los procesos de fabricación de la industria conservera.

Se especifica que las operaciones de pelado, descorazonado y eliminación de las semillas de los frutos han de realizarse en seco, es decir, sin sumergirlos ni lavarlos con agua o soluciones químicas.

Esta exigencia figura originalmente en el «Reglamento de la Denominación de Origen Pimiento del Piquillo de Lodosa y de su Consejo Regulador», que resultó aprobado por Orden Foral de 16 de febrero de 1987, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra, y ratificado por Orden de 8 de mayo de 1987 del Ministerio Agricultura, Pesca y Alimentación, y por lo tanto anterior al pliego de condiciones vigente de la DOP. Pese a que, por error, no se reflejó esta exigencia en el pliego de condiciones de la DOP, los operadores de la zona han continuado respetándola en el proceso de elaboración del «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

La no utilización de agua ni soluciones químicas en el pelado del pimiento permite que los aromas generados en el asado así como los aceites esenciales que se encuentran en la superficie se mantengan en la materia prima, que en caso contrario se arrastrarían con el agua del lavado. Se considera, pues, un factor de relevancia para el mantenimiento de las características sensoriales del producto final.

El anterior pliego de condiciones especifica que el pelado, descorazonado y eliminación de las semillas ha de realizarse manualmente. En la actualidad se han desarrollado sistemas mecánicos de ayuda al pelado que permiten mantener la integridad de los frutos, sin dañarlos ni afectar a sus características sensoriales. En las industrias en las que se introducen los sistemas mecánicos de ayuda al pelado existe, no obstante, una fase manual final para el repasado del pelado y la realización de las operaciones de descorazonado y eliminación de semillas. Puesto que en tales circunstancias el pelado no sería completamente manual, se propone la eliminación de esta mención del pliego de condiciones.

Solo los pimientos que mantienen las características físicas y sensoriales que se describen en el apartado de descripción del producto pueden destinarse a la elaboración del «Pimiento del Piquillo de Lodosa», por lo que queda en todo caso garantizado el mantenimiento de la calidad del producto; resultando, de hecho, imperceptible en el producto final si el pelado del pimiento asado se realizó manualmente o con la ayuda de sistemas mecánicos.

5.5.3.5.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| | Elaboración de las tiras o trozos: se realiza el cortado del pimiento en tiras (frutos cortados de forma regular) o trozos (frutos cortados de forma irregular). Esta operación no se realiza para la presentación del pimiento entero. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Elaboración de las tiras o trozos: se realiza el cortado del pimiento en tiras (frutos cortados de forma regular) o trozos (frutos cortados de forma irregular). Esta operación no se realiza para la presentación del pimiento entero.

Justificación del cambio:

Se incorpora un párrafo a la descripción de los procesos de fabricación del pimiento en la industria, dentro del apartado de Obtención del producto.

Se añade la fase de cortado o troceado para los pimientos que se vayan a comercializar con dicha forma de presentación. Este cambio resulta necesario como consecuencia de la incorporación de la nueva forma de presentación.

5.5.3.6.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Llenado: Introducción del producto en botes o latas de hojalata o frascos de cristal. | Llenado: Introducción del producto en los envases.
  En caso de añadirse líquido para disolver el acidulante con el fin de bajar el pH, este no deberá sobrepasar el 3 por cien del contenido neto del envase. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Llenado: Introducción del producto en botes o latas de hojalata o frascos de cristal.

Llenado: Introducción del producto en los envases.

En caso de añadirse líquido para disolver el acidulante con el fin de bajar el pH, este no deberá sobrepasar el 3 por cien del contenido neto del envase.

Justificación del cambio:

Se modifica el texto del apartado del llenado dentro de la descripción de los procesos de fabricación del pimiento en las empresas de transformación, dentro del apartado de Obtención del producto

Se sustituye «botes o latas de hojalata o frascos de cristal» por «envases», permitiendo que se emplee cualquier material posible, puesto que la utilización de «botes o latas de hojalata o frascos de cristal» no se justifica por razones de calidad, sino por ser los materiales de los que se disponía en el momento de la elaboración del pliego. El objeto del envase es proteger el pimiento del piquillo de Lodosa de manera que soporte el tratamiento térmico y el transporte, y esto se puede lograr con otros materiales que son más ligeros o generan menos residuos.

En los casos en los que la adición del acidulante se realiza en forma líquida, se especifica que el líquido que se adicione al envasar el pimiento (tras el asado y las operaciones de pelado, descorazonado y eliminación de las semillas) no deberá sobrepasar el 3 % del contenido neto del envase. La adición de líquido sirve exclusivamente para disolver el acidificante necesario para que se baje el pH de la conserva y el tratamiento térmico aplicado pueda ser el correspondiente a la conserva ácida (pH inferior a 4,6).

La forma en la que se añade el acidulante es opcional y en el caso de que se añada en forma líquida se limita la cantidad que se puede añadir para que se pueda considerar que se trata una elaboración sin líquido de gobierno. El líquido que se añade no se trata de un líquido de cobertura.

Nuevamente se trata de una exigencia que ya figuraba en el «Reglamento de la Denominación de Origen Pimiento del Piquillo de Lodosa y de su Consejo Regulador» que rige en la legislación nacional y que, por error, no se reflejó en el pliego de condiciones.

La ausencia de líquido de gobierno (o la presencia de líquido en el envase con un límite máximo del 3 % del contenido neto del envase) tiene por objeto mantener el sabor del producto. Es una característica de la elaboración de la conserva de pimiento del piquillo de Lodosa que el líquido que se observa en el envase una vez finalizado el tratamiento térmico se debe a los jugos que suelta el pimiento en el proceso térmico de esterilización. Como ejemplo, para un envase de 425 ml de capacidad la adición de un 3 % es equivalente a un máximo de 11,7 gr de agua por 390 gr de peso de pimiento con el que se llenaría el envase, por lo que no se puede entender que se trate de una conserva elaborada con líquido de gobierno.

5.5.3.7.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| | Para el caso del «Pimiento del Piquillo de Lodosa» DOP asado al natural, el producto se envasa en bolsas o barquetas para su comercialización, sin ulteriores operaciones.
  En el caso «Pimiento del Piquillo de Lodosa» DOP en conserva, el producto resultante se introduce en envases aptos para la esterilización y se realizan las siguientes operaciones: |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Para el caso del «Pimiento del Piquillo de Lodosa» DOP asado al natural, el producto se envasa en bolsas o barquetas para su comercialización, sin ulteriores operaciones.

En el caso «Pimiento del Piquillo de Lodosa» DOP en conserva, el producto resultante se introduce en envases aptos para la esterilización y se realizan las siguientes operaciones:

Justificación del cambio:

Se introducen dos párrafos en la descripción de los procesos de fabricación del pimiento en la industria conservera, dentro del apartado de Obtención del producto.

Es necesario introducir estos párrafos para definir la diferencia en el envasado de la elaboración del «Pimiento del Piquillo de Lodosa» asado al natural y el «Pimiento del Piquillo de Lodosa» en conserva, consistente únicamente en que este último es sometido al proceso de esterilización propio de las conservas y su posterior enfriado.

5.5.3.8.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Esterilización: Tiene por objeto la destrucción total de microorganismos del producto enlatado. | Esterilización: Tiene por objeto la destrucción total de microorganismos del producto envasado. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Esterilización: Tiene por objeto la destrucción total de microorganismos del producto enlatado.

Esterilización: Tiene por objeto la destrucción total de microorganismos del producto envasado.

Justificación del cambio:

Se modifica la redacción del párrafo de esterilización dentro de la descripción de los procesos de fabricación del pimiento en la industria conservera, dentro del apartado de Obtención del producto.

Se trata de corregir un error de redacción en el Pliego original, puesto que habla de «producto enlatado» cuando siempre se han admitido envases de hojalata y vidrio, por lo que se considera que es mejor referirse a «producto envasado».

5.5.3.9.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Enfriado.- Una vez concluido el tratamiento térmico, se enfrían las latas con la máxima rapidez a fin de prevenir el sobrecalentamiento de los alimentos. | Enfriado.- Una vez concluido el tratamiento térmico, se enfrían los envases con la máxima rapidez a fin de prevenir el sobrecalentamiento de los alimentos. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Enfriado.- Una vez concluido el tratamiento térmico, se enfrían las latas con la máxima rapidez a fin de prevenir el sobrecalentamiento de los alimentos.

Enfriado.- Una vez concluido el tratamiento térmico, se enfrían los envases con la máxima rapidez a fin de prevenir el sobrecalentamiento de los alimentos.

Justificación del cambio:

Se modifica la redacción del párrafo del enfriado dentro de la descripción de los procesos de fabricación del pimiento en la industria conservera, dentro del apartado de Obtención del producto.

Se trata de corregir un error de redacción en el Pliego original, puesto que habla de «Las latas» cuando siempre se han admitido envases de hojalata y vidrio, por lo que se considera que es mejor referirse a «envases».

5.5.3.10.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Todos los procesos de recepción, elaboración, envasado y certificación del producto final son controlados por el órgano de control quien asigna al mismo la categoría que le corresponde según su calidad. | |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Todos los procesos de recepción, elaboración, envasado y certificación del producto final son controlados por el órgano de control quien asigna al mismo la categoría que le corresponde según su calidad.

Justificación del cambio:

Se elimina el último párrafo de la descripción de los procesos de fabricación del pimiento en la industria conservera, dentro del apartado de Obtención del producto.

Se elimina este párrafo porque en el sistema actual de certificación el operador es el responsable de asegurar la calidad con la que comercializa el producto amparado. Las actividades de control realizadas por el Órgano de Control se detallan en el punto 5.4 del Pliego de Condiciones.

5.6.   F) Vinculo con el medio

5.6.1. a)Histórico:

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| El Decreto Foral 152/86 de 6 de junio, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra, autorizó con carácter provisional la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa». | El Decreto Foral 152/86 de 6 de junio, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra, autorizó con carácter provisional la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa». Posteriormente, por Orden Foral de 16 de febrero de 1987 se aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y su Consejo Regulador con carácter definitivo. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

El Decreto Foral 152/86 de 6 de junio, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra, autorizó con carácter provisional la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

El Decreto Foral 152/86 de 6 de junio, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra, autorizó con carácter provisional la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa». Posteriormente, por Orden Foral de 16 de febrero de 1987 se aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y su Consejo Regulador con carácter definitivo.

Justificación del cambio:

Se introduce un párrafo como aclaración del tercer párrafo, dentro del apartado a) Histórico, dentro del apartado de «Vínculo con el medio».

Se complementan las referencias del vínculo histórico con la mención a la Orden Foral de 16 de febrero de 1987 que aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y su Consejo Regulador con carácter definitivo a nivel nacional.

5.6.2. b) Natural:

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Condiciones de cultivo:






  — | Marcos de Plantación:
  Las siembras se realizan en semilleros durante la primera semana de marzo y el trasplante, de la planta a suelo, la última semana de mayo.
  La plantación es de raíz desnuda y la densidad de plantación suele ser de 0,90 m entre líneas por 0,30 m entre plantas, que dan una densidad de 37 000 plantas/ha. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Condiciones de cultivo:

—

Marcos de Plantación:

Las siembras se realizan en semilleros durante la primera semana de marzo y el trasplante, de la planta a suelo, la última semana de mayo.

La plantación es de raíz desnuda y la densidad de plantación suele ser de 0,90 m entre líneas por 0,30 m entre plantas, que dan una densidad de 37 000 plantas/ha.

| — | Laboreo:
  Cuando la planta arraiga, se limpia el terreno de malas hierbas, más tarde, se va moviendo la tierra del caballón hasta quedar la planta en la parte superior del mismo. Se realizan binas, abonado de cobertera con dosis bajas de nitrógeno y riegos ligeros cada 10-12 días. |
| --- | --- |

—

Laboreo:

Cuando la planta arraiga, se limpia el terreno de malas hierbas, más tarde, se va moviendo la tierra del caballón hasta quedar la planta en la parte superior del mismo. Se realizan binas, abonado de cobertera con dosis bajas de nitrógeno y riegos ligeros cada 10-12 días.

| — | Recolección:
  Recogida del fruto, directamente de la planta, cuando el grado de madurez es el adecuado, cada diez o quince días.
  Suele comenzarse en la segunda quincena de septiembre y se prolonga hasta mediados o finales de noviembre. |
| --- | --- |

—

Recolección:

Recogida del fruto, directamente de la planta, cuando el grado de madurez es el adecuado, cada diez o quince días.

Suele comenzarse en la segunda quincena de septiembre y se prolonga hasta mediados o finales de noviembre.

Las oscilaciones térmicas entre el día y la noche son fuertes, lo que repercute de forma importante en la maduración del pimiento y en su calidad final.

Justificación del cambio:

Se elimina la descripción de las Condiciones de Cultivo, dentro del apartado de «Vínculo con el medio» que se han trasladado a la Obtención del producto.

La descripción del método de cultivo se ha incluido en el apartado E, donde se especifica la obtención del producto, porque se considera un factor determinante para la obtención del pimiento del piquillo de Lodosa.

Se resalta como un factor a considerar del clima el fuerte contraste entre la temperatura del día y la noche. Este contraste provoca el inicio de la maduración del pimiento repercutiendo en su calidad final.

5.6.3.

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| | C)   Humano
  Las condiciones de cultivo y procesos de elaboración descritos en el apartado E) constituyen otro elemento que influye en el carácter específico y calidad del producto.
  Gracias al saber hacer de los agricultores de la zona, fruto de una tradición desarrollada a través varias generaciones, la plantación, laboreo y recolección son realizadas con gran esmero y en el momento óptimo para cada labor. La recolección manual del fruto, directamente desde la planta, en el momento óptimo de madurez y con una periodicidad de entre 10 y 15 días repercute en la calidad del producto final.
  Por lo que respecta al proceso de elaboración, cabe destacar la operación de asado que se realiza por llama directa, que otorga un característico sabor, así como la meticulosidad con la que se realizan las operaciones de pelado, descorazonado y eliminación de semillas, en las que limpian uno a uno los frutos sin sumergirlos en agua ni en soluciones químicas. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

C)   Humano

Las condiciones de cultivo y procesos de elaboración descritos en el apartado E) constituyen otro elemento que influye en el carácter específico y calidad del producto.

Gracias al saber hacer de los agricultores de la zona, fruto de una tradición desarrollada a través varias generaciones, la plantación, laboreo y recolección son realizadas con gran esmero y en el momento óptimo para cada labor. La recolección manual del fruto, directamente desde la planta, en el momento óptimo de madurez y con una periodicidad de entre 10 y 15 días repercute en la calidad del producto final.

Por lo que respecta al proceso de elaboración, cabe destacar la operación de asado que se realiza por llama directa, que otorga un característico sabor, así como la meticulosidad con la que se realizan las operaciones de pelado, descorazonado y eliminación de semillas, en las que limpian uno a uno los frutos sin sumergirlos en agua ni en soluciones químicas.

Justificación del cambio:

Se ha incluido el factor humano con el fin de reforzar este apartado con la descripción de aquellos factores humanos propios del medio geográfico que influyen en el carácter específico del producto. Específicamente, las condiciones del cultivo y la operación de asado del pimiento mediante llama directa y el pelado sin empleo de agua ni soluciones químicas que van a permitir que conserve todo su sabor.

5.7.   G) Estructura de control

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| El control de la Denominación de Origen corresponde al Consejo Regulador, órgano profesional formado por representantes del sector productor y elaborador.
  Constituido por:
  Un Presidente.
  Un Vicepresidente
  Tres Vocales en representación del sector productor
  Tres Vocales en representación del sector elaborador.
  Un Vocal de la Consejería de Agricultura
  Un Vocal de la Consejería de Turismo, Comercio e Industria.
  Dos vocales técnicos con especiales conocimientos sobre el cultivo, transformación y/o comercialización del pimiento del piquillo.
  Los vocales del Consejo son elegidos por sufragio, cada cuatro años, entre los inscritos en los correspondientes censos del sector productor y elaborador respectivamente.
  Ámbito de competencias:
  En lo territorial: en la zona de producción.
  En razón a los productos: Por los protegidos por la denominación en cualquiera de sus fases.
  En razón de las personas: Por los inscritos, físicos o jurídicos en los diferentes registros.
  Funciones:
  Elaborar y Controlar los diferentes registros.
  Orientar, vigilar y controlar la producción, elaboración y calidad de los pimientos protegidos. Los servicios de Control y vigilancia se realizan por Inspectores, Habilitados por la Administración correspondiente, que actúan de forma imparcial respecto de productores y transformadores.
  Certificar el producto.
  Promocional y defender la Denominación de Origen.
  Resolver los expedientes sancionadores por incumplimiento del Reglamento.
  Actuar con plena responsabilidad y capacidad jurídica para obligarse y comparecer en juicios, ejerciendo las acciones que le correspondan en su misión de representar y defender los intereses generales de la denominación de Origen. | El control de la Denominación de Origen Protegida «Pimiento del Piquillo de Lodosa» corresponde a:





  INSTITUTO NAVARRO DE TECNOLOGÍAS E INFRAESTRUCTURAS AGROALIMENTARIAS, SA (INTIA) |
| Avda. Serapio Huici, 22 Edificio Peritos 31610 Villava (Navarra) |
| Tel. +34 948013040 Fax +34 948013041 |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

El control de la Denominación de Origen corresponde al Consejo Regulador, órgano profesional formado por representantes del sector productor y elaborador.

Constituido por:

Un Presidente.

Un Vicepresidente

Tres Vocales en representación del sector productor

Tres Vocales en representación del sector elaborador.

Un Vocal de la Consejería de Agricultura

Un Vocal de la Consejería de Turismo, Comercio e Industria.

Dos vocales técnicos con especiales conocimientos sobre el cultivo, transformación y/o comercialización del pimiento del piquillo.

Los vocales del Consejo son elegidos por sufragio, cada cuatro años, entre los inscritos en los correspondientes censos del sector productor y elaborador respectivamente.

Ámbito de competencias:

En lo territorial: en la zona de producción.

En razón a los productos: Por los protegidos por la denominación en cualquiera de sus fases.

En razón de las personas: Por los inscritos, físicos o jurídicos en los diferentes registros.

Funciones:

Elaborar y Controlar los diferentes registros.

Orientar, vigilar y controlar la producción, elaboración y calidad de los pimientos protegidos. Los servicios de Control y vigilancia se realizan por Inspectores, Habilitados por la Administración correspondiente, que actúan de forma imparcial respecto de productores y transformadores.

Certificar el producto.

Promocional y defender la Denominación de Origen.

Resolver los expedientes sancionadores por incumplimiento del Reglamento.

Actuar con plena responsabilidad y capacidad jurídica para obligarse y comparecer en juicios, ejerciendo las acciones que le correspondan en su misión de representar y defender los intereses generales de la denominación de Origen.

El control de la Denominación de Origen Protegida «Pimiento del Piquillo de Lodosa» corresponde a:

INSTITUTO NAVARRO DE TECNOLOGÍAS E INFRAESTRUCTURAS AGROALIMENTARIAS, SA (INTIA)

Avda. Serapio Huici, 22 Edificio Peritos 31610 Villava (Navarra)

Tel. +34 948013040 Fax +34 948013041

intiasa@intiasa.es

http://www.intiasa.es/

Esta estructura de control, que actúa como organismo de certificación de producto, se encuentra acreditada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) respecto del cumplimiento de la norma UNE-EN ISO/IEC 17065: 2012.

Justificación del cambio:

Se modifica el apartado «Estructura de Control» adaptándolo a la normativa actual.

En el apartado relativo a la estructura de control del anterior pliego de condiciones figuraba un contenido, improcedente a estos efectos, consistente en una descripción de la estructura, competencias y funciones de órgano de gestión de esta DOP, según la legislación nacional. Se suprime ese texto y se introducen, en su lugar, los datos del órgano de control que lleva a cabo la verificación del cumplimiento del pliego de condiciones de conformidad con lo previsto en el art. 37(1)(b) del «Reglamento (UE) n.o 1151/2012, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios».

5.8.   H) Etiquetado

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| Las etiquetas comerciales, propias de cada firma inscrita, deben ser aprobadas, por el Consejo Regulador.
  Figurará obligatoriamente en ellas, la mención: denominación de Origen «Pimiento del piquillo de Lodosa».
  Cualquier tipo de envase en el que se expidan las conservas de pimientos protegidos para consumo irán provistos de contraetiquetas de garantía numeradas y expedidas por el Consejo Regulador que serán colocadas en la industria elaboradora inscrita y siempre de forma que no permita una nueva utilización de las mismas.
  Se adjunta un ejemplar de contraetiqueta y logotipo. | En las etiquetas comerciales de cada firma elaboradora figurará la mención «Pimiento del Piquillo de Lodosa», así como el logotipo oficial de la DOP reproducido a continuación:



  Además, los envases del producto amparado irán provistos de contraetiquetas de garantía numeradas unitariamente que serán colocadas en la industria elaboradora inscrita y siempre de forma que no permita una nueva utilización de las mismas. Estas contraetiquetas serán expedidas y controladas por el Consejo Regulador (órgano de gestión de la DOP), y se pondrán a disposición, de forma no discriminatoria, de todos los operadores que las soliciten que cumplan con el Pliego de Condiciones. A continuación se reproduce un ejemplar de contraetiqueta:



  Las distintas formas de presentación del producto amparado (en conserva y asado al natural) se identificarán por medio de menciones al efecto en su etiquetado. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

Las etiquetas comerciales, propias de cada firma inscrita, deben ser aprobadas, por el Consejo Regulador.

Figurará obligatoriamente en ellas, la mención: denominación de Origen «Pimiento del piquillo de Lodosa».

Cualquier tipo de envase en el que se expidan las conservas de pimientos protegidos para consumo irán provistos de contraetiquetas de garantía numeradas y expedidas por el Consejo Regulador que serán colocadas en la industria elaboradora inscrita y siempre de forma que no permita una nueva utilización de las mismas.

Se adjunta un ejemplar de contraetiqueta y logotipo.

En las etiquetas comerciales de cada firma elaboradora figurará la mención «Pimiento del Piquillo de Lodosa», así como el logotipo oficial de la DOP reproducido a continuación:

Image 1

Además, los envases del producto amparado irán provistos de contraetiquetas de garantía numeradas unitariamente que serán colocadas en la industria elaboradora inscrita y siempre de forma que no permita una nueva utilización de las mismas. Estas contraetiquetas serán expedidas y controladas por el Consejo Regulador (órgano de gestión de la DOP), y se pondrán a disposición, de forma no discriminatoria, de todos los operadores que las soliciten que cumplan con el Pliego de Condiciones. A continuación se reproduce un ejemplar de contraetiqueta:

Image 2

Las distintas formas de presentación del producto amparado (en conserva y asado al natural) se identificarán por medio de menciones al efecto en su etiquetado.

Justificación del cambio:

Se modifica el apartado de etiquetado incluyendo las imágenes de la contraetiqueta y el logotipo.

Se ha cambiado la redacción de manera que sin realizar una modificación de los elementos de identificación propios del «Pimiento del Piquillo de Lodosa», sí se ofrece una mejor explicación de los mismos: logotipo oficial de esta DOP y contraetiquetas que garantizan la autenticidad del producto.

5.9.   I) Requisitos legislativos nacionales

| Texto Antiguo | Texto Nuevo |
| --- | --- |
| — | Ley 25/1970, de 2 de diciembre, Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes. |

Texto Antiguo

Texto Nuevo

—

Ley 25/1970, de 2 de diciembre, Estatuto de la Viña, del Vino y de los Alcoholes.

| — | Decreto 835/1972, de 23 de marzo, por el que se aprueba el reglamento de la Ley 25/1970. |
| --- | --- |

—

Decreto 835/1972, de 23 de marzo, por el que se aprueba el reglamento de la Ley 25/1970.

| — | Decreto Foral 152/86 de 6 de junio, por el que se autoriza con carácter provisional la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa». |
| --- | --- |

—

Decreto Foral 152/86 de 6 de junio, por el que se autoriza con carácter provisional la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

| — | Orden Foral de 16 de febrero de 1987, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y su Consejo Regulador. |
| --- | --- |

—

Orden Foral de 16 de febrero de 1987, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y su Consejo Regulador.

| — | Orden de 8 de mayo de 1987, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y de su Consejo Regulador. |
| --- | --- |

—

Orden de 8 de mayo de 1987, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y de su Consejo Regulador.

| — | Orden Foral de 25 de mayo de 1992, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Montes de la Comunidad Foral de Navarra, por la que se modifica el texto del artículo 4C.3 del Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y de su Consejo Regulador. |
| --- | --- |

—

Orden Foral de 25 de mayo de 1992, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Montes de la Comunidad Foral de Navarra, por la que se modifica el texto del artículo 4C.3 del Reglamento de la Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa» y de su Consejo Regulador.

| — | Orden de 21 de noviembre de 1984 de Presidencia del Gobierno por la que se aprueban las normas de calidad para las conservas vegetales. |
| --- | --- |

—

Orden de 21 de noviembre de 1984 de Presidencia del Gobierno por la que se aprueban las normas de calidad para las conservas vegetales.

Justificación del cambio:

Se modifica el último apartado del Pliego, el relativo a los requisitos legislativos nacionales.

Pese a que este apartado ha dejado de ser obligatorio con el «Reglamento (UE) n.o 1151/2012, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios», se mantiene el mismo para recoger la referencia a la Orden de 21 de noviembre de 1984 de Presidencia del Gobierno por la que se aprueban las normas de calidad para las conservas vegetales, por ser una norma específica que resulta de aplicación para el «Pimiento del Piquillo de Lodosa» en conserva.

Se eliminan el resto de menciones a las Órdenes Forales y Ministeriales de aprobación y sucesivas modificaciones del «Reglamento de la Denominación de Origen Pimiento del Piquillo de Lodosa y su Consejo Regulador».

DOCUMENTO ÚNICO

«PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA»

N.o UE: PDO-ES-0080-AM01 – 20.10.2017

DOP (X) IGP ()

1.   Nombre

«Pimiento del Piquillo de Lodosa»

2.   Estado miembro o tercer país

España

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Clase 1.6. Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados

3.2.   Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

Frutos procedentes de la especie «Capsicum annuum, L.» de la variedad «piquillo», destinados al consumo humano.

El pimiento del piquillo de Lodosa es un pimiento rojo que, en las industrias de la zona amparada, sea cual sea su forma de comercialización final, se somete a los siguientes procesos: asado a la llama, pelado sin entrar en contacto con agua o sustancias químicas y envasado sin adición de líquido de gobierno. Este pimiento, una vez elaborado, mantiene las características propias de la variedad: color rojo, sabor dulce, tamaño pequeño y con poco espesor de carne.

El «Pimiento del Piquillo de Lodosa» amparado por la DOP será de las categorías comerciales extra y primera.

Los pimientos amparados por la DOP podrán presentarse tanto enteros como en tiras o trozos, y cumplirán los siguientes requisitos:

| Pimiento entero |
| --- |
| | Categoría Extra | Categoría Primera |
| Suma de defectos* | <= 10 % | <= 20 % |
| N.o semillas por fruto | <= 20 | <= 40 |
| Consistencia firme | >= 90 % | >= 80 % |
| Presencia de trozos | Ausencia | Ausencia |
| Pimiento en tiras o trozos |
| | Tiras | Trozos |
| Suma de defectos (*1) | <= 20 % | <= 20 % |
| N.o semillas por 100 gr. | <= 40 | <= 60 |
| Presencia de trozos | <= 10 % | ----------------- |

Pimiento entero

Categoría Extra

Categoría Primera

Suma de defectos*

<= 10 %

<= 20 %

N.o semillas por fruto

<= 20

<= 40

Consistencia firme

>= 90 %

>= 80 %

Presencia de trozos

Ausencia

Ausencia

Pimiento en tiras o trozos

Tiras

Trozos

Suma de defectos (*1)

<= 20 %

<= 20 %

N.o semillas por 100 gr.

<= 40

<= 60

Presencia de trozos

<= 10 %

-----------------

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de productos transformados)

La materia prima del «Pimiento del Piquillo de Lodosa» son los frutos de la especie «Capsicum annuum, L.» de la variedad «piquillo» procedentes exclusivamente de la zona geográfica definida.

El pimiento de la variedad «piquillo» destinado a la elaboración de «Pimiento del Piquillo de Lodosa» presenta, en fresco, las siguientes características:

| — | Color: rojo fuerte. |
| --- | --- |

—

Color: rojo fuerte.

| — | Sabor: dulce. |
| --- | --- |

—

Sabor: dulce.

| — | Longitud: corto, no más de 10 cm. en general. |
| --- | --- |

—

Longitud: corto, no más de 10 cm. en general.

| — | Diámetro: medio de 4 a 5 cm. |
| --- | --- |

—

Diámetro: medio de 4 a 5 cm.

| — | Forma: triangular, ápice agudo. |
| --- | --- |

—

Forma: triangular, ápice agudo.

| — | Peso medio del fruto: entre 35 a 50 gr. |
| --- | --- |

—

Peso medio del fruto: entre 35 a 50 gr.

| — | Espesor de la carne: fina, unos 0,3 cm. |
| --- | --- |

—

Espesor de la carne: fina, unos 0,3 cm.

| — | Número de lóculos: 2-3. |
| --- | --- |

—

Número de lóculos: 2-3.

| — | Porte del fruto: colgante. |
| --- | --- |

—

Porte del fruto: colgante.

Los pimientos de esta variedad que se destinen a la elaboración del producto amparado por la DOP deberán presentar, además, las siguientes características de calidad:

| — | Sanos. Se excluirán los frutos afectados de podredumbre o con alteraciones que los hagan impropios para el consumo. |
| --- | --- |

—

Sanos. Se excluirán los frutos afectados de podredumbre o con alteraciones que los hagan impropios para el consumo.

| — | Frescos y enteros. Entendiéndose por enteros aquellos que conservan su forma original. |
| --- | --- |

—

Frescos y enteros. Entendiéndose por enteros aquellos que conservan su forma original.

| — | Limpios. Prácticamente exentos de materias extrañas. |
| --- | --- |

—

Limpios. Prácticamente exentos de materias extrañas.

| — | Bien desarrollados. |
| --- | --- |

—

Bien desarrollados.

| — | Exentos de daños, heridas, quemaduras, olor y/o sabor extraños. |
| --- | --- |

—

Exentos de daños, heridas, quemaduras, olor y/o sabor extraños.

Asimismo, los frutos presentarán un desarrollo suficiente y un grado de madurez que les permita soportar la manipulación, el transporte y responder en la industria a los procesos de elaboración.

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

Todas las fases de la producción y elaboración deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida.

3.5.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado

El contenido de los envases será homogéneo y no contendrá nada más que pimientos de la zona de producción y de la variedad autorizada, y de calidad y calibre correspondiente a la misma categoría comercial.

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

En las etiquetas comerciales figurará la mención «Pimiento del Piquillo de Lodosa», así como el logotipo oficial de la DOP reproducido a continuación:

Image 3

Además, los envases del producto amparado irán provistos de contraetiquetas de garantía numeradas unitariamente que serán colocadas en la correspondiente industria elaboradora y siempre de forma que no permita una nueva utilización de las mismas. Estas contraetiquetas serán expedidas y controladas por el Consejo Regulador (órgano de gestión de la DOP), y se pondrán a disposición, de forma no discriminatoria, de todos los operadores que las soliciten que cumplan con el Pliego de Condiciones. A continuación se reproduce un ejemplar de contraetiqueta:

Image 4

Las distintas formas de presentación del producto amparado (en conserva y asado al natural) se identificarán por medio de menciones al efecto en su etiquetado.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona de producción está constituida por los terrenos ubicados en ocho municipios situados en la «Ribera Baja» navarra a orillas de los ríos Ebro y Ega.

Los términos municipales que constituyen esta zona son: Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián y Sartaguda, todos de la provincia de Navarra.

La zona de elaboración coincide con la de producción.

5.   Vínculo con la zona geográfica

5.1.   Carácter específico del producto

| — | El pimiento del piquillo de Lodosa se elabora a partir de pimientos de la variedad piquillo, cultivados en la zona amparada y recolectados en su madurez, es decir, cuando toman una coloración roja. Una vez en las industrias de la zona amparada se someten a la manipulación tradicional que consiste en el asado a la llama, pelado sin entrar en contacto con agua ni soluciones químicas y envasándolo sin añadir líquido de gobierno, de forma que mantiene el sabor que le caracteriza. |
| --- | --- |

—

El pimiento del piquillo de Lodosa se elabora a partir de pimientos de la variedad piquillo, cultivados en la zona amparada y recolectados en su madurez, es decir, cuando toman una coloración roja. Una vez en las industrias de la zona amparada se someten a la manipulación tradicional que consiste en el asado a la llama, pelado sin entrar en contacto con agua ni soluciones químicas y envasándolo sin añadir líquido de gobierno, de forma que mantiene el sabor que le caracteriza.

| — | Esta forma de elaboración era la forma tradicional de conservar el pimiento del piquillo recolectado en los huertos familiares que fue evolucionando con el paso de tiempo de un autoconsumo a la comercialización a las regiones limítrofes. El 6 de junio de 1986 la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra reconoció mediante el Decreto Foral 152/86, el pimiento del piquillo de Lodosa. |
| --- | --- |

—

Esta forma de elaboración era la forma tradicional de conservar el pimiento del piquillo recolectado en los huertos familiares que fue evolucionando con el paso de tiempo de un autoconsumo a la comercialización a las regiones limítrofes. El 6 de junio de 1986 la Consejería de Agricultura, Ganadería y Montes del Gobierno de Navarra reconoció mediante el Decreto Foral 152/86, el pimiento del piquillo de Lodosa.

5.2.   Carácter específico de la zona geográfica:

Como factores naturales presentes en esta zona geográfica, denominada ribera meridional o «Ribera baja», cabe mencionar su orografía, que está atravesada por el río Ebro y presenta un relieve tabular de llanuras escalonadas que desde los 500 m aproximadamente de altitud descienden a los 250m. Cruza la «Ribera» además del Ebro sus afluentes Ega, Arga y Aragón, formando en sus respectivos cauces, amplios meandros con extensas y fértiles vegas. Es en estas vegas donde se concreta la mayor producción de pimiento.

La forma en la que se cultiva y recolecta el pimiento al llegar a su madurez, así como el sistema de elaboración es propio de la zona amparada y confiere al pimiento del piquillo de Lodosa su características diferenciales.

5.3.   Cómo influye el carácter específico de la zona geográfica en el carácter específico del producto:

Las características del pimiento del piquillo de Lodosa están determinadas por la zona geográfica en la que se produce. Los 8 municipios amparados se encuentran situados en las llanuras escalonadas del río Ebro y sus afluentes, con un clima semiárido, con lluvias escasas y fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Estas condiciones climáticas provocan que el cultivo del pimiento del piquillo tenga una elevada calidad.

| — | La variedad piquillo se cultiva por los agricultores de la zona amparada tradicionalmente. El sistema de cultivo y la recolección, cuando el pimiento alcanza su madurez, son fruto de la tradición desarrollada a través de varias generaciones de agricultores de la zona. |
| --- | --- |

—

La variedad piquillo se cultiva por los agricultores de la zona amparada tradicionalmente. El sistema de cultivo y la recolección, cuando el pimiento alcanza su madurez, son fruto de la tradición desarrollada a través de varias generaciones de agricultores de la zona.

| — | La forma de elaboración del pimiento del piquillo de Lodosa es tradicional en la zona amparada con el asado a llama, el pelado sin entrar en contacto con el agua o soluciones químicas y el llenado sin líquido de gobierno. |
| --- | --- |

—

La forma de elaboración del pimiento del piquillo de Lodosa es tradicional en la zona amparada con el asado a llama, el pelado sin entrar en contacto con el agua o soluciones químicas y el llenado sin líquido de gobierno.

| — | La elaboración del pimiento del piquillo de Lodosa en conserva se menciona ya en la página 386 del «Practicón» un tratado de cocina que se publicó en 1893. La publicación del Reglamento del Consejo Regulador del pimiento del piquillo de Lodosa fue en el año 1986. |
| --- | --- |

—

La elaboración del pimiento del piquillo de Lodosa en conserva se menciona ya en la página 386 del «Practicón» un tratado de cocina que se publicó en 1893. La publicación del Reglamento del Consejo Regulador del pimiento del piquillo de Lodosa fue en el año 1986.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

(artículo 6, apartado 1, párrafo segundo, del presente Reglamento)

https://goo.gl/mEXdHP

---

(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

(*1)  *Entendiéndose por tales las piezas asoleadas, no íntegras (para el presentado entero), abiertas o heridas.

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Corrección de errores

| 2.7.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 218/38 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 218/38

---

Corrección de errores del Anuncio relativo a una solicitud sobre la aplicabilidad del artículo 34 de la Directiva 2014/25/UE — Solicitud presentada por una entidad adjudicadora

(
  Diario Oficial de la Unión Europea C 53 de 17 de febrero de 2020
  )

(2020/C 218/11)

En la página 11,

en el primer párrafo, última frase:

donde dice:

«El 14 de diciembre de 2019 fue el primer día hábil siguiente a la recepción de la solicitud.»,

debe decir:

«El 16 de diciembre de 2019 fue el primer día hábil siguiente a la recepción de la solicitud.».

En la página 11, en el cuarto párrafo, última frase:

donde dice:

«Dicho plazo expira, por tanto, el 6 de julio de 2020.»,

debe decir:

«Dicho plazo expira, por tanto, el 3 de julio de 2020.».

---