# Επίσημη Εφημερίδα C 218/2020

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 63ό έτος2 Ιουλίου 2020 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

63ό έτος2 Ιουλίου 2020

---

| Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- |
| | II   Ανακοινώσεις |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 218/01 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9841 — CDP Equity / Ansaldo Energia) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 218/02 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9834 — IRPC/JPP/Mytex) (
  1
  ) | 2 |
| 2020/C 218/03 | Ανακοίνωση της Επιτροπής, 3η τροποποίηση του προσωρινού πλαισίου για τη λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό να στηριχθεί η οικονομία κατά τη διάρκεια της τρέχουσας έξαρσης της νόσου COVID-19 | 3 |

Περιεχόμενα

Σελίδα

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 218/01

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9841 — CDP Equity / Ansaldo Energia) (
  1
  )

1

1

2020/C 218/02

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9834 — IRPC/JPP/Mytex) (
  1
  )

1

2

2020/C 218/03

Ανακοίνωση της Επιτροπής, 3η τροποποίηση του προσωρινού πλαισίου για τη λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό να στηριχθεί η οικονομία κατά τη διάρκεια της τρέχουσας έξαρσης της νόσου COVID-19

3

---

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 218/04 | Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης:, 0,00 % την 1 Ιουλίου 2020 — Ισοτιμίες του ευρώ | 9 |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΧΩΡΟ |
| | Εποπτεύουσα Αρχή της ΕΖΕΣ |
| 2020/C 218/05 | Κρατική ενίσχυση — Απόφαση για μη προβολή αντιρρήσεων | 10 |
| 2020/C 218/06 | Μη υφιστάμενη κρατική ενίσχυση κατά την έννοια του άρθρου 61 παράγραφος 1 της συμφωνίας ΕΟΧ | 11 |
| 2020/C 218/07 | Κρατική ενίσχυση — Απόφαση για μη προβολή αντιρρήσεων | 12 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 218/04

Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης:, 0,00 % την 1 Ιουλίου 2020 — Ισοτιμίες του ευρώ

9

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΧΩΡΟ

Εποπτεύουσα Αρχή της ΕΖΕΣ

2020/C 218/05

Κρατική ενίσχυση — Απόφαση για μη προβολή αντιρρήσεων

10

2020/C 218/06

Μη υφιστάμενη κρατική ενίσχυση κατά την έννοια του άρθρου 61 παράγραφος 1 της συμφωνίας ΕΟΧ

11

2020/C 218/07

Κρατική ενίσχυση — Απόφαση για μη προβολή αντιρρήσεων

12

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΚΑΙΟΔΟΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ |
| | Δικαστήριο ΕΖΕΣ |
| 2020/C 218/08 | Αίτηση για την έκδοση συμβουλευτικής γνώμης που υποβλήθηκε στο Δικαστήριο της ΕΖΕΣ από το Norges Høyesterett στις 3 Μαρτίου 2020 στην υπόθεση Abdulkerim Kerim κατά νορβηγικής κυβέρνησης, (Υπόθεση E-1/20) | 13 |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 218/09 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης, (Υπόθεση M.9872 — Atlas/Permasteelisa), Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 14 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 218/10 | Δημοσίευση αίτησης για έγκριση τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος, η οποία δεν είναι ήσσονος σημασίας, σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 16 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΚΑΙΟΔΟΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ

Δικαστήριο ΕΖΕΣ

2020/C 218/08

Αίτηση για την έκδοση συμβουλευτικής γνώμης που υποβλήθηκε στο Δικαστήριο της ΕΖΕΣ από το Norges Høyesterett στις 3 Μαρτίου 2020 στην υπόθεση Abdulkerim Kerim κατά νορβηγικής κυβέρνησης, (Υπόθεση E-1/20)

13

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 218/09

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης, (Υπόθεση M.9872 — Atlas/Permasteelisa), Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

14

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 218/10

Δημοσίευση αίτησης για έγκριση τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος, η οποία δεν είναι ήσσονος σημασίας, σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

16

---

| | Διορθωτικά |
| --- | --- |
| | Διορθωτικό στην ανακοίνωση αιτήματος σχετικά με τη δυνατότητα εφαρμογής του άρθρου 34 της οδηγίας 2014/25/ΕΕ — Αίτημα προερχόμενο από αναθέτοντα φορέα ( EE C 53 της 17.2.2020 ) | 38 |

Διορθωτικά

Διορθωτικό στην ανακοίνωση αιτήματος σχετικά με τη δυνατότητα εφαρμογής του άρθρου 34 της οδηγίας 2014/25/ΕΕ — Αίτημα προερχόμενο από αναθέτοντα φορέα ( EE C 53 της 17.2.2020 )

( EE C 53 της 17.2.2020 )

38

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/1

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.9841 — CDP Equity / Ansaldo Energia)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2020/C 218/01)

Στις 25 Ιουνίου 2020, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32020M9841. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32020M9841. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/2 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/2

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.9834 — IRPC/JPP/Mytex)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2020/C 218/02)

Στις 2 Ιουνίου 2020, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32020M9834. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32020M9834. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/3 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/3

---

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

3η τροποποίηση του προσωρινού πλαισίου για τη λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό να στηριχθεί η οικονομία κατά τη διάρκεια της τρέχουσας έξαρσης της νόσου COVID-19

(2020/C 218/03)

1.   ΕΙΣΑΓΩΓΗ

| 1. | Στις 19 Μαρτίου 2020 η Επιτροπή εξέδωσε την ανακοίνωσή της με τίτλο «Προσωρινό πλαίσιο για τη λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό να στηριχθεί η οικονομία κατά τη διάρκεια της τρέχουσας έξαρσης της νόσου COVID-19» (1) («προσωρινό πλαίσιο»). Στις 3 Απριλίου 2020 η Επιτροπή εξέδωσε μια πρώτη τροποποίηση για να συμπεριληφθεί η χορήγηση ενισχύσεων ώστε να επιταχυνθούν η έρευνα, οι δοκιμές και η παραγωγή προϊόντων σχετικών με την COVID-19, να προστατευτούν οι θέσεις εργασίας και να στηριχθεί περαιτέρω η οικονομία κατά την τρέχουσα κρίση (2). Στις 8 Μαΐου 2020 εξέδωσε δεύτερη τροποποίηση για να διευκολυνθεί περαιτέρω η πρόσβαση σε κεφάλαια και ρευστότητα για τις επιχειρήσεις που πλήττονται από την κρίση (3). |
| --- | --- |

1.

| 2. | Με στοχευμένη και αναλογική εφαρμογή του ελέγχου των κρατικών ενισχύσεων από την ΕΕ διασφαλίζεται ότι τα εθνικά μέτρα στήριξης βοηθούν αποτελεσματικά τις πληγείσες επιχειρήσεις κατά τη διάρκεια της έξαρσης της νόσου COVID-19, ενώ παράλληλα περιορίζονται οι αδικαιολόγητες στρεβλώσεις στην εσωτερική αγορά της ΕΕ, διατηρείται η ακεραιότητά της και εξασφαλίζονται ισότιμοι όροι ανταγωνισμού. Τούτο θα συμβάλει στη συνέχιση της οικονομικής δραστηριότητας κατά τη διάρκεια της έξαρσης της νόσου COVID-19 και θα προσφέρει στην οικονομία ένα ισχυρό εφαλτήριο ανάκαμψης από την κρίση, λαμβανομένης υπόψη της σημασίας που έχει η επίτευξη τόσο της πράσινης όσο και της ψηφιακής μετάβασης, σύμφωνα με το δίκαιο και τους στόχους της Ένωσης. |
| --- | --- |

2.

| 3. | Στόχος της παρούσας ανακοίνωσης είναι να αποσαφηνιστούν και να τροποποιηθούν οι προϋποθέσεις για τα προσωρινά μέτρα κρατικής ενίσχυσης τα οποία η Επιτροπή θεωρεί συμβατά με το άρθρο 107 παράγραφος 3 στοιχεία β) και γ) της Συνθήκης για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΣΛΕΕ) υπό το πρίσμα της έξαρσης της νόσου COVID-19. |
| --- | --- |

3.

| 4. | Πρώτον, κύριος σκοπός του προσωρινού πλαισίου είναι η παροχή στοχευμένης στήριξης σε επιχειρήσεις, βιώσιμες κατά τ’ άλλα, οι οποίες αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσχέρειες συνεπεία της πανδημίας COVID-19. Η αρχή αυτή είναι σημαντική για την αποφυγή αδικαιολόγητων στρεβλώσεων του ανταγωνισμού. Εν προκειμένω, το προσωρινό πλαίσιο συμπληρώνει μάλλον παρά αντικαθιστά τις υφιστάμενες δυνατότητες για παροχή στήριξης από τα κράτη μέλη. Για παράδειγμα, όσον αφορά τις επιχειρήσεις που αντιμετώπιζαν ήδη οικονομικές δυσχέρειες πριν από την έξαρση της νόσου COVID-19, οι κατευθυντήριες γραμμές διάσωσης και αναδιάρθρωσης της Επιτροπής (4) έθεσαν σαφείς προϋποθέσεις βάσει των οποίων οι επιχειρήσεις αυτές πρέπει να επεξεργαστούν υγιή σχέδια αναδιάρθρωσης που θα τους επιτρέψουν να επιτύχουν μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα. Οι προϋποθέσεις αυτές έχουν ως στόχο να διασφαλίσουν ότι οι εν λόγω επιχειρήσεις δεν θα συνεχίσουν να αναζητούν κρατικές ενισχύσεις αντί να γίνουν ανταγωνιστικές με την αξία τους στην αγορά. |
| --- | --- |

4.

| 5. | Οι πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις (δηλαδή οι επιχειρήσεις με λιγότερους από 50 υπαλλήλους και με ετήσιο κύκλο εργασιών και/ή ετήσιο ισολογισμό μικρότερο από 10 εκατομμύρια EUR) συμβάλλουν σημαντικά στην απασχόληση και την ανάπτυξη στην Ένωση συνολικά: παράγουν πάνω από το 37 % της προστιθέμενης αξίας και αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 50 % της απασχόλησης στον μη χρηματοπιστωτικό τομέα. Κατά τη διάρκεια της τρέχουσας κρίσης, οι πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις έχουν πληγεί ιδιαίτερα από την έλλειψη ρευστότητας που προκλήθηκε από τις οικονομικές επιπτώσεις της έξαρσης της νόσου COVID-19. Η πρωτόγνωρη διαταραχή της προσφοράς και της ζήτησης λόγω της κρίσης επιδείνωσε επίσης τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι εν λόγω επιχειρήσεις όσον αφορά την πρόσβαση σε χρηματοδότηση στην αγορά γενικότερα, σε σύγκριση με τις μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις. Οι δυσκολίες αυτές, αν δεν αντιμετωπιστούν, θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μεγάλο αριθμό πτωχεύσεων πολύ μικρών και μικρών επιχειρήσεων, προκαλώντας σοβαρές διαταραχές σε ολόκληρη την οικονομία της Ένωσης. |
| --- | --- |

5.

| 6. | Ως εκ τούτου, η Επιτροπή θεωρεί σκόπιμο να συμπεριληφθούν στο προσωρινό πλαίσιο κρατικές ενισχύσεις προς όλες τις πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις, ακόμη και αν ανήκαν στην κατηγορία των προβληματικών επιχειρήσεων (5) στις 31 Δεκεμβρίου 2019, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάγονται σε συλλογική διαδικασία αφερεγγυότητας βάσει του εθνικού δικαίου και δεν έχουν λάβει ενίσχυση διάσωσης (που δεν έχει επιστραφεί) ή ενίσχυση αναδιάρθρωσης (και εξακολουθούν να υπόκεινται σε σχέδιο αναδιάρθρωσης). Δεδομένου του περιορισμένου μεγέθους και της περιορισμένης συμμετοχής τους σε διασυνοριακές συναλλαγές, η Επιτροπή θεωρεί ότι οι κρατικές ενισχύσεις προς πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις είναι λιγότερο πιθανό να στρεβλώσουν τον ανταγωνισμό στην εσωτερική αγορά και να επηρεάσουν το ενδοενωσιακό εμπόριο από ό,τι οι κρατικές ενισχύσεις προς μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις. |
| --- | --- |

6.

| 7. | Οι ενισχύσεις αυτές έχουν επίσης ως στόχο να αυξήσουν τις δυνατότητες στήριξης προς καινοτόμες νεοφυείς εταιρείες, οι οποίες βρίσκονται σε ταχεία φάση ανάκαμψης και, ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας για την οικονομική ανάκαμψη της Ένωσης. Αν και δεν υπάρχει ορισμός της ΕΕ για τις νεοφυείς εταιρείες, φαίνεται ότι στη συντριπτική τους πλειονότητα ανήκουν στην ομάδα των πολύ μικρών και μικρών επιχειρήσεων του ορισμού των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων (ΜΜΕ) στο παράρτημα I του γενικού κανονισμού απαλλαγής κατά κατηγορία. Η Επιτροπή υπενθυμίζει επίσης ότι, ακόμη και πριν από την τροποποίηση αυτή, όλες οι ΜΜΕ που δεν είχαν συμπληρώσει τριετία από τη σύστασή τους στις 31 Δεκεμβρίου 2019 επωφελούνταν ήδη από τα μέτρα ενίσχυσης που προβλέπονται στο προσωρινό πλαίσιο, δεδομένου ότι δεν μπορούσαν να χαρακτηριστούν ως προβληματικές επιχειρήσεις στις 31 Δεκεμβρίου 2019 σύμφωνα με τον γενικό κανονισμό απαλλαγής κατά κατηγορία, εκτός από εξαιρετικές περιπτώσεις διαδικασίας αφερεγγυότητας ή ενίσχυσης διάσωσης ή ενίσχυσης αναδιάρθρωσης (6). |
| --- | --- |

7.

| 8. | Τα κράτη μέλη μπορούν να εξετάσουν το ενδεχόμενο τροποποίησης των υφιστάμενων καθεστώτων που έχουν εγκριθεί από την Επιτροπή βάσει του προσωρινού πλαισίου, προκειμένου να συμπεριληφθούν ως δικαιούχοι στο πεδίο εφαρμογής τους πολύ μικρές και μικρές εταιρείες που ήταν ήδη προβληματικές στις 31 Δεκεμβρίου 2019, υπό την προϋπόθεση ότι αντιστοιχούν στις περιπτώσεις που περιγράφονται στα σημεία 6 και 7 ανωτέρω. Τα κράτη μέλη που σχεδιάζουν να το πράξουν καλούνται να κοινοποιήσουν κατάλογο όλων των υφιστάμενων καθεστώτων που σκοπεύουν να τροποποιήσουν και να παράσχουν ταυτόχρονα τις απαραίτητες πληροφορίες που παρατίθενται στο παράρτημα της παρούσας ανακοίνωσης. Αυτό θα επιτρέψει στην Επιτροπή να εκδώσει μία απόφαση που θα καλύπτει τον κατάλογο των καθεστώτων. |
| --- | --- |

8.

| 9. | Δεύτερον, το παρόν προσωρινό πλαίσιο, όπως τροποποιήθηκε στις 8 Μαΐου 2020, καθορίζει τα κριτήρια που προβλέπονται στους κανόνες της ΕΕ για τις κρατικές ενισχύσεις, βάσει των οποίων τα κράτη μέλη μπορούν να παρέχουν δημόσια στήριξη υπό μορφή μετοχικών μέσων και/ή υβριδικών κεφαλαιακών μέσων σε επιχειρήσεις που αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19. Σε αυτό το πλαίσιο, η Επιτροπή υπενθυμίζει ότι η ΣΛΕΕ είναι ουδέτερη όσον αφορά τη δημόσια έναντι της ιδιωτικής ιδιοκτησίας (άρθρο 345 της ΣΛΕΕ). Οι προϋποθέσεις που ισχύουν για τις επιχειρήσεις οι οποίες είναι εν όλω ή εν μέρει κρατικές ως προς την άντληση κεφαλαίων από μετόχους του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα θα πρέπει να ευθυγραμμιστούν με τις προϋποθέσεις που ισχύουν για τις ιδιωτικές επιχειρήσεις, ενώ παράλληλα θα διατηρούνται οι ίδιες διασφαλίσεις για τη διατήρηση της αποτελεσματικότητας του ανταγωνισμού με τις κατάλληλες προσαρμογές. Ειδικότερα, δεδομένης της ανάγκης περιορισμού των κρατικών ενισχύσεων στο ελάχιστο απαραίτητο, οι προϋποθέσεις θα πρέπει να ενθαρρύνουν τις εισφορές κεφαλαίου με σημαντική ιδιωτική συμμετοχή. |
| --- | --- |

9.

| 10. | Τρίτον, η Επιτροπή θεωρεί ότι οι ενισχύσεις δεν πρέπει να εξαρτώνται από τη μετεγκατάσταση μιας παραγωγικής δραστηριότητας ή άλλης δραστηριότητας του δικαιούχου από άλλη χώρα εντός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ) στο έδαφος του κράτους μέλους που χορηγεί την ενίσχυση, δεδομένου ότι ένας τέτοιος όρος εικάζεται ότι θα ήταν ιδιαίτερα επιβλαβής για την εσωτερική αγορά. |
| --- | --- |

10.

| 11. | Τέλος, η εφαρμογή του προσωρινού πλαισίου κατέδειξε επίσης την ανάγκη εισαγωγής πρόσθετων διευκρινίσεων και τροποποιήσεων σε άλλα σημεία του πλαισίου, ιδίως στο τμήμα 3.3, στο τμήμα 3.10 και στο τμήμα 3.11. |
| --- | --- |

11.

2.   ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΡΙΝΟΥ ΠΛΑΙΣΙΟΥ

| 12. | Οι ακόλουθες τροποποιήσεις του προσωρινού πλαισίου για τη λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό τη στήριξη της οικονομίας κατά τη διάρκεια της τρέχουσας έξαρσης της νόσου COVID-19 θα αρχίσουν να ισχύουν από τις 29 Ιουνίου 2020. |
| --- | --- |

12.

| 13. | Προστίθεται το ακόλουθο σημείο 15α:
  «15α. Ωστόσο, οι ενισχύσεις βάσει του άρθρου 107 παράγραφος 2 στοιχείο β) της ΣΛΕΕ πρέπει να αντισταθμίζουν ζημίες που προκλήθηκαν άμεσα από την έξαρση της νόσου COVID-19, όπως ζημίες που προκλήθηκαν άμεσα λόγω μέτρων καραντίνας που εμπόδιζαν την άσκηση της οικονομικής δραστηριότητας του δικαιούχου. Αντιθέτως, άλλα είδη ενισχύσεων που αφορούν γενικότερα την οικονομική επιβράδυνση λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19 πρέπει να αξιολογούνται στο πλαίσιο της διαφορετικής βάσης συμβατότητας του άρθρου 107 παράγραφος 3 στοιχείο β) της ΣΛΕΕ και, ως εκ τούτου, βάσει του παρόντος προσωρινού πλαισίου.» |
| --- | --- |

13.

«15α. Ωστόσο, οι ενισχύσεις βάσει του άρθρου 107 παράγραφος 2 στοιχείο β) της ΣΛΕΕ πρέπει να αντισταθμίζουν ζημίες που προκλήθηκαν άμεσα από την έξαρση της νόσου COVID-19, όπως ζημίες που προκλήθηκαν άμεσα λόγω μέτρων καραντίνας που εμπόδιζαν την άσκηση της οικονομικής δραστηριότητας του δικαιούχου. Αντιθέτως, άλλα είδη ενισχύσεων που αφορούν γενικότερα την οικονομική επιβράδυνση λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19 πρέπει να αξιολογούνται στο πλαίσιο της διαφορετικής βάσης συμβατότητας του άρθρου 107 παράγραφος 3 στοιχείο β) της ΣΛΕΕ και, ως εκ τούτου, βάσει του παρόντος προσωρινού πλαισίου.»

| 14. | Προστίθεται το ακόλουθο σημείο 16β:
  «16β. Οι ενισχύσεις που χορηγούνται στο πλαίσιο της παρούσας ανακοίνωσης βάσει του άρθρου 107 παράγραφος 3 στοιχείο β) ή γ) της ΣΛΕΕ δεν εξαρτώνται από τη μετεγκατάσταση παραγωγικής δραστηριότητας ή άλλης δραστηριότητας του δικαιούχου από άλλη χώρα εντός του ΕΟΧ στο έδαφος του κράτους μέλους που χορηγεί την ενίσχυση. Ένας τέτοιος όρος εικάζεται ότι θα ήταν επιβλαβής για την εσωτερική αγορά. Αυτό ισχύει ανεξάρτητα από τον αριθμό απωλειών θέσεων εργασίας που σημειώθηκαν κατά την αρχική εγκατάσταση του δικαιούχου στον ΕΟΧ.» |
| --- | --- |

14.

«16β. Οι ενισχύσεις που χορηγούνται στο πλαίσιο της παρούσας ανακοίνωσης βάσει του άρθρου 107 παράγραφος 3 στοιχείο β) ή γ) της ΣΛΕΕ δεν εξαρτώνται από τη μετεγκατάσταση παραγωγικής δραστηριότητας ή άλλης δραστηριότητας του δικαιούχου από άλλη χώρα εντός του ΕΟΧ στο έδαφος του κράτους μέλους που χορηγεί την ενίσχυση. Ένας τέτοιος όρος εικάζεται ότι θα ήταν επιβλαβής για την εσωτερική αγορά. Αυτό ισχύει ανεξάρτητα από τον αριθμό απωλειών θέσεων εργασίας που σημειώθηκαν κατά την αρχική εγκατάσταση του δικαιούχου στον ΕΟΧ.»

| 15. | Προστίθενται τα σημεία 22 στοιχείο γ-α), 25 στοιχείο η-α), 27 στοιχείο ζ-α), 35 στοιχείο η-α), 37 στοιχείο ια-α), 39 στοιχείο θ-α) και 49 στοιχείο δ-α) με το ακόλουθο κείμενο:
  «Κατά παρέκκλιση των ανωτέρω, μπορούν να χορηγηθούν ενισχύσεις σε πολύ μικρές ή μικρές επιχειρήσεις (κατά την έννοια του παραρτήματος I του γενικού κανονισμού απαλλαγής κατά κατηγορία) που ήταν ήδη προβληματικές στις 31 Δεκεμβρίου 2019, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάγονται σε συλλογική διαδικασία αφερεγγυότητας βάσει του εθνικού δικαίου και δεν έχουν λάβει ενίσχυση διάσωσης (*1). ή ενίσχυση αναδιάρθρωσης (*2).»

  (*1)  Εναλλακτικά, εάν έχουν λάβει ενίσχυση διάσωσης, έχουν αποπληρώσει το δάνειο ή λύσει τη σύμβαση εγγύησης κατά τη χορήγηση της ενίσχυσης βάσει της παρούσας ανακοίνωσης"


  (*2)  Εναλλακτικά, εάν έχουν λάβει ενίσχυση αναδιάρθρωσης, δεν υπόκεινται πλέον σε σχέδιο αναδιάρθρωσης κατά τη χορήγηση της ενίσχυσης βάσει της παρούσας ανακοίνωσης." |
| --- | --- |

15.

«Κατά παρέκκλιση των ανωτέρω, μπορούν να χορηγηθούν ενισχύσεις σε πολύ μικρές ή μικρές επιχειρήσεις (κατά την έννοια του παραρτήματος I του γενικού κανονισμού απαλλαγής κατά κατηγορία) που ήταν ήδη προβληματικές στις 31 Δεκεμβρίου 2019, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάγονται σε συλλογική διαδικασία αφερεγγυότητας βάσει του εθνικού δικαίου και δεν έχουν λάβει ενίσχυση διάσωσης (*1). ή ενίσχυση αναδιάρθρωσης (*2).»

(*1)  Εναλλακτικά, εάν έχουν λάβει ενίσχυση διάσωσης, έχουν αποπληρώσει το δάνειο ή λύσει τη σύμβαση εγγύησης κατά τη χορήγηση της ενίσχυσης βάσει της παρούσας ανακοίνωσης"

(*2)  Εναλλακτικά, εάν έχουν λάβει ενίσχυση αναδιάρθρωσης, δεν υπόκεινται πλέον σε σχέδιο αναδιάρθρωσης κατά τη χορήγηση της ενίσχυσης βάσει της παρούσας ανακοίνωσης."

| 16. | Το σημείο 27 στοιχείο α) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
  «α) τα δάνεια μπορούν να χορηγούνται με μειωμένα επιτόκια, τα οποία είναι τουλάχιστον ίσα με το διαθέσιμο βασικό επιτόκιο (ετήσιο επιτόκιο IBOR ή ισοδύναμο, όπως δημοσιεύεται από την Επιτροπή (*3)) είτε την 1η Ιανουαρίου 2020 είτε τη στιγμή της κοινοποίησης, συν τα περιθώρια πιστωτικού κινδύνου που ορίζονται στον κατωτέρω πίνακα:»

  (*3)  Τα βασικά επιτόκια υπολογίστηκαν σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με την αναθεώρηση της μεθόδου καθορισμού των επιτοκίων αναφοράς και προεξόφλησης (ΕΕ C 14 της 19.1.2008, σ. 6) και δημοσιεύθηκαν στον δικτυακό τόπο της ΓΔ Ανταγωνισμού στην ακόλουθη διεύθυνση: https://ec.europa.eu/competition/state_aid/legislation/reference_rates.html." |
| --- | --- |

16.

«α) τα δάνεια μπορούν να χορηγούνται με μειωμένα επιτόκια, τα οποία είναι τουλάχιστον ίσα με το διαθέσιμο βασικό επιτόκιο (ετήσιο επιτόκιο IBOR ή ισοδύναμο, όπως δημοσιεύεται από την Επιτροπή (*3)) είτε την 1η Ιανουαρίου 2020 είτε τη στιγμή της κοινοποίησης, συν τα περιθώρια πιστωτικού κινδύνου που ορίζονται στον κατωτέρω πίνακα:»

(*3)  Τα βασικά επιτόκια υπολογίστηκαν σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με την αναθεώρηση της μεθόδου καθορισμού των επιτοκίων αναφοράς και προεξόφλησης (ΕΕ C 14 της 19.1.2008, σ. 6) και δημοσιεύθηκαν στον δικτυακό τόπο της ΓΔ Ανταγωνισμού στην ακόλουθη διεύθυνση: https://ec.europa.eu/competition/state_aid/legislation/reference_rates.html."

| 17. | Το σημείο 42 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
  «42. Για τη διατήρηση της απασχόλησης, τα κράτη μέλη μπορούν να εξετάζουν το ενδεχόμενο να συνεισφέρουν στο μισθολογικό κόστος επιχειρήσεων οι οποίες διαφορετικά, λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19, θα απέλυαν προσωπικό ή στο ισοδύναμο του μισθού εισοδήματος των αυτοαπασχολούμενων ατόμων για τα οποία η λήψη εθνικών μέτρων με σκοπό την αντιμετώπιση της έξαρσης της νόσου COVID-19 οδήγησε σε αναστολή ή μείωση της επιχειρηματικής τους δραστηριότητας. Εάν αυτά τα καθεστώτα στήριξης εφαρμόζονται σε ολόκληρη την οικονομία, δεν εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του ενωσιακού ελέγχου των κρατικών ενισχύσεων, καθώς δεν είναι επιλεκτικά. Αντιθέτως, τα καθεστώτα αυτά θεωρείται ότι παρέχουν στις επιχειρήσεις επιλεκτικό πλεονέκτημα, εάν περιορίζονται σε ορισμένους τομείς, ορισμένες περιφέρειες ή ορισμένα είδη επιχειρήσεων.» |
| --- | --- |

17.

«42. Για τη διατήρηση της απασχόλησης, τα κράτη μέλη μπορούν να εξετάζουν το ενδεχόμενο να συνεισφέρουν στο μισθολογικό κόστος επιχειρήσεων οι οποίες διαφορετικά, λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19, θα απέλυαν προσωπικό ή στο ισοδύναμο του μισθού εισοδήματος των αυτοαπασχολούμενων ατόμων για τα οποία η λήψη εθνικών μέτρων με σκοπό την αντιμετώπιση της έξαρσης της νόσου COVID-19 οδήγησε σε αναστολή ή μείωση της επιχειρηματικής τους δραστηριότητας. Εάν αυτά τα καθεστώτα στήριξης εφαρμόζονται σε ολόκληρη την οικονομία, δεν εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του ενωσιακού ελέγχου των κρατικών ενισχύσεων, καθώς δεν είναι επιλεκτικά. Αντιθέτως, τα καθεστώτα αυτά θεωρείται ότι παρέχουν στις επιχειρήσεις επιλεκτικό πλεονέκτημα, εάν περιορίζονται σε ορισμένους τομείς, ορισμένες περιφέρειες ή ορισμένα είδη επιχειρήσεων.»

| 18. | Τα στοιχεία α), γ) και δ) του σημείου 43 αντικαθίστανται από τα ακόλουθα:
  «α) η ενίσχυση αποσκοπεί στην αποφυγή απολύσεων κατά τη διάρκεια της έξαρσης της νόσου COVID-19 (και στη διασφάλιση της συνέχισης των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων των αυτοαπασχολούμενων ατόμων)·»
  «γ) η επιδότηση μισθού χορηγείται για περίοδο που δεν υπερβαίνει τους δώδεκα μήνες από την αίτηση ενίσχυσης, για εργαζομένους που διαφορετικά θα είχαν απολυθεί συνεπεία της αναστολής ή της μείωσης των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19 (ή για αυτοαπασχολούμενα άτομα των οποίων η επιχειρηματική δραστηριότητα έχει επηρεαστεί αρνητικά από την έξαρση της νόσου COVID-19), και υπό τον όρο ότι το επωφελούμενο προσωπικό παραμένει σε συνεχή απασχόληση για όλη την περίοδο για την οποία χορηγείται η ενίσχυση (ή υπό τον όρο ότι η σχετική επιχειρηματική δραστηριότητα του αυτοαπασχολούμενου διατηρείται για όλη την περίοδο για την οποία χορηγείται η ενίσχυση)·»
  «δ) η μηνιαία επιδότηση μισθού δεν υπερβαίνει το 80 % του μηνιαίου ακαθάριστου μισθού (συμπεριλαμβανομένων των εργοδοτικών εισφορών κοινωνικής ασφάλισης) του επωφελούμενου προσωπικού (ή το 80 % του μέσου μηνιαίου ισοδύναμου του μισθού εισοδήματος των αυτοαπασχολούμενων ατόμων). Τα κράτη μέλη μπορούν επίσης να κοινοποιούν, ιδίως προς όφελος των χαμηλόμισθων κατηγοριών, εναλλακτικές μεθόδους υπολογισμού της έντασης της ενίσχυσης, όπως η χρήση του μέσου εθνικού μισθού ή του κατώτατου μισθού, υπό την προϋπόθεση ότι τηρείται η αναλογικότητα της ενίσχυσης·» |
| --- | --- |

18.

«α) η ενίσχυση αποσκοπεί στην αποφυγή απολύσεων κατά τη διάρκεια της έξαρσης της νόσου COVID-19 (και στη διασφάλιση της συνέχισης των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων των αυτοαπασχολούμενων ατόμων)·»

«γ) η επιδότηση μισθού χορηγείται για περίοδο που δεν υπερβαίνει τους δώδεκα μήνες από την αίτηση ενίσχυσης, για εργαζομένους που διαφορετικά θα είχαν απολυθεί συνεπεία της αναστολής ή της μείωσης των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19 (ή για αυτοαπασχολούμενα άτομα των οποίων η επιχειρηματική δραστηριότητα έχει επηρεαστεί αρνητικά από την έξαρση της νόσου COVID-19), και υπό τον όρο ότι το επωφελούμενο προσωπικό παραμένει σε συνεχή απασχόληση για όλη την περίοδο για την οποία χορηγείται η ενίσχυση (ή υπό τον όρο ότι η σχετική επιχειρηματική δραστηριότητα του αυτοαπασχολούμενου διατηρείται για όλη την περίοδο για την οποία χορηγείται η ενίσχυση)·»

«δ) η μηνιαία επιδότηση μισθού δεν υπερβαίνει το 80 % του μηνιαίου ακαθάριστου μισθού (συμπεριλαμβανομένων των εργοδοτικών εισφορών κοινωνικής ασφάλισης) του επωφελούμενου προσωπικού (ή το 80 % του μέσου μηνιαίου ισοδύναμου του μισθού εισοδήματος των αυτοαπασχολούμενων ατόμων). Τα κράτη μέλη μπορούν επίσης να κοινοποιούν, ιδίως προς όφελος των χαμηλόμισθων κατηγοριών, εναλλακτικές μεθόδους υπολογισμού της έντασης της ενίσχυσης, όπως η χρήση του μέσου εθνικού μισθού ή του κατώτατου μισθού, υπό την προϋπόθεση ότι τηρείται η αναλογικότητα της ενίσχυσης·»

| 19. | Το σημείο 64 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
  «64. Εναλλακτικά, το κράτος μπορεί να πωλήσει οποτεδήποτε τη συμμετοχή του σε τιμές αγοράς σε τρίτους αγοραστές πλην του δικαιούχου. Για την πώληση αυτή απαιτείται, καταρχήν, ανοικτή και χωρίς διακρίσεις διαβούλευση με υποψήφιους αγοραστές ή πώληση στο χρηματιστήριο. Το κράτος μπορεί να παρέχει στους υφιστάμενους μετόχους, δηλαδή τους μετόχους πριν από την ανακεφαλαιοποίηση λόγω της νόσου COVID-19, δικαιώματα προτεραιότητας για την αγορά στην τιμή που προκύπτει από τη δημόσια διαβούλευση. Εάν το κράτος πωλήσει το μετοχικό του μερίδιο σε τιμή χαμηλότερη από την ελάχιστη τιμή που ορίζεται στο σημείο 63, οι κανόνες διακυβέρνησης που ορίζονται στο τμήμα 3.11.6 συνεχίζουν να ισχύουν τουλάχιστον επί τέσσερα έτη μετά τη χορήγηση του μέτρου εισφοράς κεφαλαίου λόγω της νόσου COVID-19.» |
| --- | --- |

19.

«64. Εναλλακτικά, το κράτος μπορεί να πωλήσει οποτεδήποτε τη συμμετοχή του σε τιμές αγοράς σε τρίτους αγοραστές πλην του δικαιούχου. Για την πώληση αυτή απαιτείται, καταρχήν, ανοικτή και χωρίς διακρίσεις διαβούλευση με υποψήφιους αγοραστές ή πώληση στο χρηματιστήριο. Το κράτος μπορεί να παρέχει στους υφιστάμενους μετόχους, δηλαδή τους μετόχους πριν από την ανακεφαλαιοποίηση λόγω της νόσου COVID-19, δικαιώματα προτεραιότητας για την αγορά στην τιμή που προκύπτει από τη δημόσια διαβούλευση. Εάν το κράτος πωλήσει το μετοχικό του μερίδιο σε τιμή χαμηλότερη από την ελάχιστη τιμή που ορίζεται στο σημείο 63, οι κανόνες διακυβέρνησης που ορίζονται στο τμήμα 3.11.6 συνεχίζουν να ισχύουν τουλάχιστον επί τέσσερα έτη μετά τη χορήγηση του μέτρου εισφοράς κεφαλαίου λόγω της νόσου COVID-19.»

| 20. | Το σημείο 78 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
  «78. Εάν δεν έχει εξοφληθεί τουλάχιστον το 75 % των μέτρων ανακεφαλαιοποίησης λόγω της νόσου COVID-19, οι αποδοχές έκαστου μέλους της διοίκησης των δικαιούχων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις σταθερές αποδοχές του ως είχαν την 31η Δεκεμβρίου 2019. Για τα πρόσωπα που καθίστανται μέλη της διοίκησης κατά ή μετά την ανακεφαλαιοποίηση, το ισχύον όριο είναι οι σταθερές αποδοχές των μελών της διοίκησης με τον ίδιο βαθμό ευθύνης κατά την 31η Δεκεμβρίου 2019. Σε καμία περίπτωση δεν καταβάλλονται πριμοδοτήσεις ή άλλα μεταβλητά ή κατά σύγκριση στοιχεία αποδοχών.» |
| --- | --- |

20.

«78. Εάν δεν έχει εξοφληθεί τουλάχιστον το 75 % των μέτρων ανακεφαλαιοποίησης λόγω της νόσου COVID-19, οι αποδοχές έκαστου μέλους της διοίκησης των δικαιούχων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις σταθερές αποδοχές του ως είχαν την 31η Δεκεμβρίου 2019. Για τα πρόσωπα που καθίστανται μέλη της διοίκησης κατά ή μετά την ανακεφαλαιοποίηση, το ισχύον όριο είναι οι σταθερές αποδοχές των μελών της διοίκησης με τον ίδιο βαθμό ευθύνης κατά την 31η Δεκεμβρίου 2019. Σε καμία περίπτωση δεν καταβάλλονται πριμοδοτήσεις ή άλλα μεταβλητά ή κατά σύγκριση στοιχεία αποδοχών.»

| 21. | Παρεμβάλλονται τα ακόλουθα σημεία 78α και 78β:
  «78α. Όταν το κράτος είναι υφιστάμενος μέτοχος, δηλαδή πριν από την εισφορά κεφαλαίου λόγω της νόσου COVID-19, και:






  α) | εισφέρει νέα κεφάλαια υπό τους ίδιους όρους με τους ιδιώτες επενδυτές και κατ’ αναλογία της υφιστάμενης συμμετοχής του (ή λιγότερα), και |
| --- | --- | --- |

21.

«78α. Όταν το κράτος είναι υφιστάμενος μέτοχος, δηλαδή πριν από την εισφορά κεφαλαίου λόγω της νόσου COVID-19, και:

α)

εισφέρει νέα κεφάλαια υπό τους ίδιους όρους με τους ιδιώτες επενδυτές και κατ’ αναλογία της υφιστάμενης συμμετοχής του (ή λιγότερα), και

| β) | η ιδιωτική συμμετοχή είναι σημαντική (καταρχήν τουλάχιστον 30 % των νέων εισφορών κεφαλαίου), και |
| --- | --- |

β)

η ιδιωτική συμμετοχή είναι σημαντική (καταρχήν τουλάχιστον 30 % των νέων εισφορών κεφαλαίου), και

| γ) | η νέα εισφορά κεφαλαίου του κράτους συνιστά κρατική ενίσχυση λόγω ιδιαίτερων περιστάσεων, για παράδειγμα λόγω άλλου μέτρου από το οποίο επωφελείται η εταιρεία, |
| --- | --- |

γ)

η νέα εισφορά κεφαλαίου του κράτους συνιστά κρατική ενίσχυση λόγω ιδιαίτερων περιστάσεων, για παράδειγμα λόγω άλλου μέτρου από το οποίο επωφελείται η εταιρεία,

δεν είναι αναγκαίο να επιβληθούν ειδικοί όροι όσον αφορά την έξοδο του κράτους και ισχύουν τα ακόλουθα:

| i) | τα σημεία 61 και 62 δεν ισχύουν για το εν λόγω μέτρο εισφοράς κεφαλαίου λόγω της νόσου COVID-19· |
| --- | --- |

i)

τα σημεία 61 και 62 δεν ισχύουν για το εν λόγω μέτρο εισφοράς κεφαλαίου λόγω της νόσου COVID-19·

| ii) | κατά παρέκκλιση από τα σημεία 74, 75 και 78, η απαγόρευση εξαγοράς και το ανώτατο όριο αποδοχών της διοίκησης περιορίζονται σε τρία έτη· |
| --- | --- |

ii)

κατά παρέκκλιση από τα σημεία 74, 75 και 78, η απαγόρευση εξαγοράς και το ανώτατο όριο αποδοχών της διοίκησης περιορίζονται σε τρία έτη·

| iii) | κατά παρέκκλιση από το σημείο 77, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων αίρεται για τους κατόχους των νέων μετοχών. Για τις υφιστάμενες μετοχές, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων αίρεται, υπό την προϋπόθεση ότι το ποσοστό των κατόχων των εν λόγω υφιστάμενων μετοχών μειώνεται συνολικά κάτω από το 10 % στην εταιρεία. Σε περίπτωση που το ποσοστό των κατόχων των υφιστάμενων μετοχών δεν μειώνεται συνολικά κάτω από το 10 % στην εταιρεία, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων ισχύει για τους υφιστάμενους μετόχους για τρία έτη. Σε κάθε περίπτωση, η οφειλόμενη αμοιβή για υβριδικά κεφαλαιακά μέσα και χρεωστικά μέσα μειωμένης εξασφάλισης που κατέχει το κράτος λόγω της νόσου COVID-19 καταβάλλεται πριν από τη διανομή οποιωνδήποτε μερισμάτων στους μετόχους σε ένα δεδομένο έτος· |
| --- | --- |

iii)

κατά παρέκκλιση από το σημείο 77, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων αίρεται για τους κατόχους των νέων μετοχών. Για τις υφιστάμενες μετοχές, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων αίρεται, υπό την προϋπόθεση ότι το ποσοστό των κατόχων των εν λόγω υφιστάμενων μετοχών μειώνεται συνολικά κάτω από το 10 % στην εταιρεία. Σε περίπτωση που το ποσοστό των κατόχων των υφιστάμενων μετοχών δεν μειώνεται συνολικά κάτω από το 10 % στην εταιρεία, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων ισχύει για τους υφιστάμενους μετόχους για τρία έτη. Σε κάθε περίπτωση, η οφειλόμενη αμοιβή για υβριδικά κεφαλαιακά μέσα και χρεωστικά μέσα μειωμένης εξασφάλισης που κατέχει το κράτος λόγω της νόσου COVID-19 καταβάλλεται πριν από τη διανομή οποιωνδήποτε μερισμάτων στους μετόχους σε ένα δεδομένο έτος·

| iv) | οι απαιτήσεις του τμήματος 3.11.7 δεν ισχύουν, εκτός από τις υποχρεώσεις υποβολής εκθέσεων βάσει του σημείου 83 που ισχύουν για τρία έτη· και |
| --- | --- |

iv)

οι απαιτήσεις του τμήματος 3.11.7 δεν ισχύουν, εκτός από τις υποχρεώσεις υποβολής εκθέσεων βάσει του σημείου 83 που ισχύουν για τρία έτη· και

| v) | όλες οι άλλες προϋποθέσεις που ορίζονται στο τμήμα 3.11 ισχύουν τηρουμένων των αναλογιών.» |
| --- | --- |

v)

όλες οι άλλες προϋποθέσεις που ορίζονται στο τμήμα 3.11 ισχύουν τηρουμένων των αναλογιών.»

«78β. Όταν το κράτος εισφέρει κεφάλαια σε εταιρεία στην οποία δεν είναι υφιστάμενος μέτοχος (δηλαδή πριν από το μέτρο της εισφοράς κεφαλαίου λόγω της νόσου COVID-19), και

| α) | εισφέρει νέα κεφάλαια υπό τους ίδιους όρους με τους ιδιώτες επενδυτές, και |
| --- | --- |

α)

εισφέρει νέα κεφάλαια υπό τους ίδιους όρους με τους ιδιώτες επενδυτές, και

| β) | η ιδιωτική συμμετοχή είναι σημαντική (καταρχήν τουλάχιστον 30 % των νέων εισφορών κεφαλαίου), και |
| --- | --- |

β)

η ιδιωτική συμμετοχή είναι σημαντική (καταρχήν τουλάχιστον 30 % των νέων εισφορών κεφαλαίου), και

| γ) | όταν η εισφορά κεφαλαίου του κράτους συνιστά κρατική ενίσχυση λόγω ιδιαίτερων περιστάσεων, για παράδειγμα, λόγω άλλου μέτρου από το οποίο επωφελείται η εταιρεία, |
| --- | --- |

γ)

όταν η εισφορά κεφαλαίου του κράτους συνιστά κρατική ενίσχυση λόγω ιδιαίτερων περιστάσεων, για παράδειγμα, λόγω άλλου μέτρου από το οποίο επωφελείται η εταιρεία,

ισχύουν τα ακόλουθα:

| i) | κατά παρέκκλιση από το σημείο 77, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων αίρεται για όλους τους κατόχους νέων μετοχών. Για τις υφιστάμενες μετοχές, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων αίρεται, υπό την προϋπόθεση ότι το ποσοστό των κατόχων των εν λόγω υφιστάμενων μετοχών μειώνεται συνολικά σε ποσοστό κάτω από το 10 % στην εταιρεία. Σε κάθε περίπτωση, η οφειλόμενη αμοιβή για υβριδικά κεφαλαιακά μέσα και χρεωστικά μέσα μειωμένης εξασφάλισης που κατέχει το κράτος λόγω της νόσου COVID-19 καταβάλλεται πριν από τη διανομή οποιωνδήποτε μερισμάτων στους μετόχους σε ένα δεδομένο έτος· και |
| --- | --- |

i)

κατά παρέκκλιση από το σημείο 77, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων αίρεται για όλους τους κατόχους νέων μετοχών. Για τις υφιστάμενες μετοχές, η απαγόρευση διανομής μερισμάτων αίρεται, υπό την προϋπόθεση ότι το ποσοστό των κατόχων των εν λόγω υφιστάμενων μετοχών μειώνεται συνολικά σε ποσοστό κάτω από το 10 % στην εταιρεία. Σε κάθε περίπτωση, η οφειλόμενη αμοιβή για υβριδικά κεφαλαιακά μέσα και χρεωστικά μέσα μειωμένης εξασφάλισης που κατέχει το κράτος λόγω της νόσου COVID-19 καταβάλλεται πριν από τη διανομή οποιωνδήποτε μερισμάτων στους μετόχους σε ένα δεδομένο έτος· και

| ii) | όλες οι άλλες προϋποθέσεις που ορίζονται στο τμήμα 3.11 ισχύουν τηρουμένων των αναλογιών.» |
| --- | --- |

ii)

όλες οι άλλες προϋποθέσεις που ορίζονται στο τμήμα 3.11 ισχύουν τηρουμένων των αναλογιών.»

| 22. | Το σημείο 86 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:
  Εξαιρουμένων των ενισχύσεων που χορηγούνται βάσει των τμημάτων 3.9, 3.10 και 3.11, τα κράτη μέλη πρέπει να δημοσιεύουν τις σχετικές πληροφορίες για κάθε μεμονωμένη ενίσχυση άνω των 100 000 EUR (*4) που χορηγείται βάσει της παρούσας ανακοίνωσης, και άνω των 10 000 EUR (*5) στον τομέα της γεωργίας και της αλιείας, στον εμπεριστατωμένο δικτυακό τόπο για τις κρατικές ενισχύσεις ή μέσω του εργαλείου ΤΠ της Επιτροπής (*6), εντός 12 μηνών από τη χορήγηση. Τα κράτη μέλη πρέπει να δημοσιεύουν τις σχετικές πληροφορίες (*7) για κάθε μεμονωμένη ενίσχυση που χορηγείται βάσει του τμήματος 3.11 στον εμπεριστατωμένο δικτυακό τόπο για τις κρατικές ενισχύσεις ή μέσω του εργαλείου ΤΠ της Επιτροπής, εντός 3 μηνών από τη χορήγηση. Οι πληροφορίες πρέπει να περιλαμβάνουν την ονομαστική αξία της ανακεφαλαιοποίησης ανά δικαιούχο.

  (*4)  Πρόκειται για τις πληροφορίες που απαιτούνται από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 651/2014 της Επιτροπής, της 17ης Ιουνίου 2014, και από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 702/2014 της Επιτροπής. Για τις επιστρεπτέες προκαταβολές, τις εγγυήσεις, τα δάνεια, τα δάνεια μειωμένης εξασφάλισης, και τυχόν άλλες μορφές θα εισάγεται η ονομαστική αξία του υποκείμενου μέσου ανά δικαιούχο. Για τα φορολογικά πλεονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα πληρωμών, το ποσό της μεμονωμένης ενίσχυσης μπορεί να αναφέρεται σε κλίμακες."


  (*5)  Πρόκειται για τις πληροφορίες που απαιτούνται από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 702/2014 της Επιτροπής και από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1388/2014 της Επιτροπής, της 16ης Δεκεμβρίου 2014. Για τις επιστρεπτέες προκαταβολές, τις εγγυήσεις, τα δάνεια, τα δάνεια μειωμένης εξασφάλισης, και τυχόν άλλες μορφές θα εισάγεται η ονομαστική αξία του υποκείμενου μέσου ανά δικαιούχο. Για τα φορολογικά πλεονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα πληρωμών, το ποσό της μεμονωμένης ενίσχυσης μπορεί να αναφέρεται σε κλίμακες."


  (*6)  Η δημόσια αναζήτηση στη βάση δεδομένων «Διαφάνεια των κρατικών ενισχύσεων» δίνει πρόσβαση στα δεδομένα χορήγησης μεμονωμένων κρατικών ενισχύσεων που παρέχουν τα κράτη μέλη σύμφωνα με τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις διαφάνειας για τις κρατικές ενισχύσεις και διατίθεται στη διεύθυνση https://webgate.ec.europa.eu/competition/transparency/public?lang=el."


  (*7)  Πρόκειται για τις πληροφορίες που απαιτούνται από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 651/2014 της Επιτροπής, της 17ης Ιουνίου 2014, από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 702/2014 της Επιτροπής και από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1388/2014 της Επιτροπής, της 16ης Δεκεμβρίου 2014." |
| --- | --- |

22.

Εξαιρουμένων των ενισχύσεων που χορηγούνται βάσει των τμημάτων 3.9, 3.10 και 3.11, τα κράτη μέλη πρέπει να δημοσιεύουν τις σχετικές πληροφορίες για κάθε μεμονωμένη ενίσχυση άνω των 100 000 EUR (*4) που χορηγείται βάσει της παρούσας ανακοίνωσης, και άνω των 10 000 EUR (*5) στον τομέα της γεωργίας και της αλιείας, στον εμπεριστατωμένο δικτυακό τόπο για τις κρατικές ενισχύσεις ή μέσω του εργαλείου ΤΠ της Επιτροπής (*6), εντός 12 μηνών από τη χορήγηση. Τα κράτη μέλη πρέπει να δημοσιεύουν τις σχετικές πληροφορίες (*7) για κάθε μεμονωμένη ενίσχυση που χορηγείται βάσει του τμήματος 3.11 στον εμπεριστατωμένο δικτυακό τόπο για τις κρατικές ενισχύσεις ή μέσω του εργαλείου ΤΠ της Επιτροπής, εντός 3 μηνών από τη χορήγηση. Οι πληροφορίες πρέπει να περιλαμβάνουν την ονομαστική αξία της ανακεφαλαιοποίησης ανά δικαιούχο.

(*4)  Πρόκειται για τις πληροφορίες που απαιτούνται από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 651/2014 της Επιτροπής, της 17ης Ιουνίου 2014, και από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 702/2014 της Επιτροπής. Για τις επιστρεπτέες προκαταβολές, τις εγγυήσεις, τα δάνεια, τα δάνεια μειωμένης εξασφάλισης, και τυχόν άλλες μορφές θα εισάγεται η ονομαστική αξία του υποκείμενου μέσου ανά δικαιούχο. Για τα φορολογικά πλεονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα πληρωμών, το ποσό της μεμονωμένης ενίσχυσης μπορεί να αναφέρεται σε κλίμακες."

(*5)  Πρόκειται για τις πληροφορίες που απαιτούνται από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 702/2014 της Επιτροπής και από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1388/2014 της Επιτροπής, της 16ης Δεκεμβρίου 2014. Για τις επιστρεπτέες προκαταβολές, τις εγγυήσεις, τα δάνεια, τα δάνεια μειωμένης εξασφάλισης, και τυχόν άλλες μορφές θα εισάγεται η ονομαστική αξία του υποκείμενου μέσου ανά δικαιούχο. Για τα φορολογικά πλεονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα πληρωμών, το ποσό της μεμονωμένης ενίσχυσης μπορεί να αναφέρεται σε κλίμακες."

(*6)  Η δημόσια αναζήτηση στη βάση δεδομένων «Διαφάνεια των κρατικών ενισχύσεων» δίνει πρόσβαση στα δεδομένα χορήγησης μεμονωμένων κρατικών ενισχύσεων που παρέχουν τα κράτη μέλη σύμφωνα με τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις διαφάνειας για τις κρατικές ενισχύσεις και διατίθεται στη διεύθυνση https://webgate.ec.europa.eu/competition/transparency/public?lang=el."

(*7)  Πρόκειται για τις πληροφορίες που απαιτούνται από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 651/2014 της Επιτροπής, της 17ης Ιουνίου 2014, από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 702/2014 της Επιτροπής και από το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1388/2014 της Επιτροπής, της 16ης Δεκεμβρίου 2014."

---

(1)  Ανακοίνωση της Επιτροπής, της 19ης Μαρτίου 2020, C(2020)1863 (ΕΕ C 91I της 20.3.2020, σ. 1).

(2)  Ανακοίνωση της Επιτροπής, της 3ης Απριλίου 2020, C(2020)2215 (ΕΕ C 112I της 4.4.2020, σ. 1).

(3)  Ανακοίνωση της Επιτροπής, της 8ης Μαΐου 2020, C(2020)3156 (ΕΕ C 164 της 13.5.2020, σ. 3).

(4)  Ανακοίνωση της Επιτροπής — Κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τις κρατικές ενισχύσεις για τη διάσωση και αναδιάρθρωση μη χρηματοπιστωτικών προβληματικών επιχειρήσεων (ΕΕ C 249 της 31.7.2014, σ. 1).

(5)  Όπως ορίζονται στον γενικό κανονισμό απαλλαγής κατά κατηγορία, βλέπε άρθρο 2 σημείο 18 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 651/2014 της Επιτροπής, της 17ης Ιουνίου 2014, για την κήρυξη ορισμένων κατηγοριών ενισχύσεων ως συμβατών με την εσωτερική αγορά κατ’ εφαρμογή των άρθρων 107 και 108 της Συνθήκης (ΕΕ L 187 της 26.6.2014, σ. 1).

(6)  Σύμφωνα με το άρθρο 2 σημείο 18 του γενικού κανονισμού απαλλαγής κατά κατηγορία, οι ΜΜΕ που δεν έχουν συμπληρώσει τριετία από τη σύστασή τους δεν θεωρούνται προβληματικές επιχειρήσεις, εκτός εάν: i) υπάγονται σε συλλογική πτωχευτική διαδικασία ή πληρούν τις προϋποθέσεις του εθνικού δικαίου που τις διέπει όσον αφορά την υπαγωγή τους σε συλλογική πτωχευτική διαδικασία μετά από αίτημα των πιστωτών τους, ii) έχουν λάβει ενίσχυση διάσωσης και δεν έχουν ακόμη αποπληρώσει το δάνειο ή λύσει τη σύμβαση εγγύησης, ή iii) έχουν λάβει ενίσχυση αναδιάρθρωσης και υπόκεινται ακόμη σε σχέδιο αναδιάρθρωσης.

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Πληροφορίες που πρέπει να παρέχονται στον κατάλογο των υφιστάμενων καθεστώτων που έχουν εγκριθεί βάσει του προσωρινού πλαισίου για τη λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό να στηριχθεί η οικονομία κατά τη διάρκεια της τρέχουσας έξαρσης της νόσου COVID-19, για τα οποία κοινοποιείται στην Επιτροπή διεύρυνση του πεδίου των επιλέξιμων δικαιούχων

| Κατάλογος υφιστάμενων καθεστώτων και προβλεπόμενη τροποποίηση |
| --- |
| Αριθμός κρατικής ενίσχυσης του εγκεκριμένου καθεστώτος  (1) | Τίτλος | Κοινοποιηθείσα τροποποίηση | Επιβεβαιώστε ότι δεν υπάρχουν άλλες αλλαγές στο υφιστάμενο καθεστώς |
| | | | |
| | | | |
| | | | |

Κατάλογος υφιστάμενων καθεστώτων και προβλεπόμενη τροποποίηση

Αριθμός κρατικής ενίσχυσης του εγκεκριμένου καθεστώτος  (1)

Τίτλος

Κοινοποιηθείσα τροποποίηση

Επιβεβαιώστε ότι δεν υπάρχουν άλλες αλλαγές στο υφιστάμενο καθεστώς

---

(1)  Εάν το καθεστώς έχει τροποποιηθεί, αναφέρετε τον αριθμό κρατικής ενίσχυσης της αρχικής απόφασης έγκρισης

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/9 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/9

---

Επιτόκιο που εφαρμόζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα στις πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης (1):

0,00 % την 1 Ιουλίου 2020

Ισοτιμίες του ευρώ (2)

1 Ιουλίου 2020

(2020/C 218/04)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,1200 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 120,31 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4528 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,90430 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 10,4965 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,0620 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | 155,60 |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 10,7736 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 26,670 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 354,50 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,4583 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,8366 |
| TRY | τουρκική λίρα | 7,6777 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,6268 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,5217 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,6808 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,7362 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,5630 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 347,84 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 19,2935 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 7,9151 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,5645 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 15 976,80 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,8009 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 55,791 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 79,6793 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 34,709 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 6,0960 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 25,7005 |
| INR | ινδική ρουπία | 84,6220 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,1200

JPY

ιαπωνικό γιεν

120,31

DKK

δανική κορόνα

7,4528

GBP

λίρα στερλίνα

0,90430

SEK

σουηδική κορόνα

10,4965

CHF

ελβετικό φράγκο

1,0620

ISK

ισλανδική κορόνα

155,60

NOK

νορβηγική κορόνα

10,7736

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

26,670

HUF

ουγγρικό φιορίνι

354,50

PLN

πολωνικό ζλότι

4,4583

RON

ρουμανικό λέου

4,8366

TRY

τουρκική λίρα

7,6777

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,6268

CAD

δολάριο Καναδά

1,5217

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,6808

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,7362

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,5630

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 347,84

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

19,2935

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

7,9151

HRK

κροατική κούνα

7,5645

IDR

ρουπία Ινδονησίας

15 976,80

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,8009

PHP

πέσο Φιλιππινών

55,791

RUB

ρωσικό ρούβλι

79,6793

THB

ταϊλανδικό μπατ

34,709

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

6,0960

MXN

πέσο Μεξικού

25,7005

INR

ινδική ρουπία

84,6220

---

(1)  Επιτόκιο που εφαρμόστηκε στην πλέον πρόσφατη πράξη πριν την αναφερόμενη ημερομηνία. Σε περίπτωση δημοπρασίας μεταβλητού επιτοκίου, το επιτόκιο είναι το οριακό επιτόκιο.

(2)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΧΩΡΟ

Εποπτεύουσα Αρχή της ΕΖΕΣ

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/10 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/10

---

Κρατική ενίσχυση — Απόφαση για μη προβολή αντιρρήσεων

(2020/C 218/05)

Η Εποπτεύουσα Αρχή της ΕΖΕΣ δεν προβάλλει αντιρρήσεις για το ακόλουθο μέτρο κρατικής ενίσχυσης:

| Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης | 26 Μαρτίου 2020 |
| --- | --- |
| Αριθμός υπόθεσης | 84979 |
| Αριθμός απόφασης | 028/20/COL |
| Κράτος της ΕΖΕΣ | Νορβηγία |
| Περιφέρεια | Ολόκληρη η επικράτεια της Νορβηγίας |
| Τίτλος (και/ή όνομα του δικαιούχου) | Καθεστώς εγγυήσεων για ΜΜΕ λόγω COVID-19 |
| Νομική βάση | Πράξη περί καθεστώτος κρατικών εγγυήσεων για δάνεια προς μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, η οποία εγκρίθηκε από το νορβηγικό κοινοβούλιο (Storting) στις 23 Μαρτίου 2020 |
| Είδος μέτρου | Καθεστώς |
| Στόχος | Εξασφάλιση πρόσβασης σε ρευστότητα για τις ΜΜΕ που αντιμετωπίζουν αιφνίδια έλλειψη ρευστότητας λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19 |
| Μορφή της ενίσχυσης | Εγγυήσεις του Δημοσίου |
| Προϋπολογισμός | 50 δισ. NOK |
| Διάρκεια | 26 Μαρτίου 2020 – 1 Ιουνίου 2020 |
| Οικονομικοί κλάδοι | Όλοι οι κλάδοι |
| Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής | GIEK, The Norwegian Export Credit Guarantee Agency
  Pb 1763 Vika
  N-0122 Oslo
  NORWAY |

Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης

26 Μαρτίου 2020

Αριθμός υπόθεσης

84979

Αριθμός απόφασης

028/20/COL

Κράτος της ΕΖΕΣ

Νορβηγία

Περιφέρεια

Ολόκληρη η επικράτεια της Νορβηγίας

Τίτλος (και/ή όνομα του δικαιούχου)

Καθεστώς εγγυήσεων για ΜΜΕ λόγω COVID-19

Νομική βάση

Πράξη περί καθεστώτος κρατικών εγγυήσεων για δάνεια προς μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, η οποία εγκρίθηκε από το νορβηγικό κοινοβούλιο (Storting) στις 23 Μαρτίου 2020

Είδος μέτρου

Καθεστώς

Στόχος

Εξασφάλιση πρόσβασης σε ρευστότητα για τις ΜΜΕ που αντιμετωπίζουν αιφνίδια έλλειψη ρευστότητας λόγω της έξαρσης της νόσου COVID-19

Μορφή της ενίσχυσης

Εγγυήσεις του Δημοσίου

Προϋπολογισμός

50 δισ. NOK

Διάρκεια

26 Μαρτίου 2020 – 1 Ιουνίου 2020

Οικονομικοί κλάδοι

Όλοι οι κλάδοι

Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής

GIEK, The Norwegian Export Credit Guarantee Agency

Pb 1763 Vika

N-0122 Oslo

NORWAY

Το αυθεντικό κείμενο της απόφασης, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί όλα τα εμπιστευτικά στοιχεία, δημοσιεύεται στον δικτυακό τόπο της Εποπτεύουσας Αρχής της ΕΖΕΣ: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/.

---

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/11 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/11

---

Μη υφιστάμενη κρατική ενίσχυση κατά την έννοια του άρθρου 61 παράγραφος 1 της συμφωνίας ΕΟΧ

(2020/C 218/06)

Η Εποπτεύουσα Αρχή της ΕΖΕΣ θεωρεί ότι το ακόλουθο μέτρο δεν συνιστά κρατική ενίσχυση κατά την έννοια του άρθρου 61 παράγραφος 1 της συμφωνίας ΕΟΧ:

| Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης | 1η Απριλίου 2020 |
| --- | --- |
| Αριθμός υπόθεσης | 81099 |
| Αριθμός απόφασης | 024/20/COL |
| Κράτος της ΕΖΕΣ | Ισλανδία |
| Τίτλος (και/ή επωνυμία δικαιούχου) | Καταγγελία σχετικά με τα δικαιώματα χρήσης υδάτων του ποταμού Svartá |
| Μορφή ενίσχυσης | Μη υφιστάμενη ενίσχυση |
| Επωνυμία και διεύθυνση χορηγούσας αρχής | Ministry of Finance and Economic




  Affairs (Υπουργείο Οικονομίας και Οικονομικών Υποθέσεων) |
| Arnarhvoli |
| 101 Reykjavík |
| ICELAND |

Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης

1η Απριλίου 2020

Αριθμός υπόθεσης

81099

Αριθμός απόφασης

024/20/COL

Κράτος της ΕΖΕΣ

Ισλανδία

Τίτλος (και/ή επωνυμία δικαιούχου)

Καταγγελία σχετικά με τα δικαιώματα χρήσης υδάτων του ποταμού Svartá

Μορφή ενίσχυσης

Μη υφιστάμενη ενίσχυση

Επωνυμία και διεύθυνση χορηγούσας αρχής

Affairs (Υπουργείο Οικονομίας και Οικονομικών Υποθέσεων)

Arnarhvoli

101 Reykjavík

ICELAND

Το αυθεντικό κείμενο της απόφασης, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί όλα τα εμπιστευτικά στοιχεία, δημοσιεύεται στον δικτυακό τόπο της Εποπτεύουσας Αρχής της ΕΖΕΣ: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/.

---

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/12 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/12

---

Κρατική ενίσχυση — Απόφαση για μη προβολή αντιρρήσεων

(2020/C 218/07)

Η Εποπτεύουσα Αρχή της ΕΖΕΣ δεν προβάλλει αντιρρήσεις για το ακόλουθο μέτρο κρατικής ενίσχυσης:

| Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης | 30 Μαρτίου 2020 |
| --- | --- |
| Αριθμός υπόθεσης | 84976 |
| Αριθμός απόφασης | 029/20/COL |
| Κράτος της ΕΖΕΣ | Νορβηγία |
| Νομική βάση | (1) Νομική βάση του καθεστώτος είναι η κοινοβουλευτική απόφαση που επιτρέπει το καθεστώς εγγυήσεων του δημοσίου, σύμφωνα με τους όρους που προτείνει το υπουργείο. |
| Είδος μέτρου | Καθεστώς |
| Σκοπός | (2) Σκοπός του καθεστώτος εγγυήσεων είναι η άμβλυνση της έλλειψης ρευστότητας που αντιμετωπίζει ο κλάδος των αερομεταφορών και η μέριμνα ώστε οι διαταραχές που προκαλούνται από την επιδημία της νόσου COVID-19 να μην υπονομεύσουν τη βιωσιμότητα των αεροπορικών εταιρειών. |
| Μορφή ενίσχυσης | Εγγυήσεις του δημοσίου |
| Προϋπολογισμός | 6 δισεκατ. NOK (εκτιμώμενο) |
| Διάρκεια | 31 Μαρτίου – 30 Ιουνίου |
| Τομείς της οικονομίας | Κλάδος αερομεταφορών |
| Επωνυμία και διεύθυνση χορηγούσας αρχής | GIEK, The Norwegian Export Credit Guarantee Agency (νορβηγικός οργανισμός εγγύησης εξαγωγικών πιστώσεων) |
| Pb 1763 Vika |
| N-0122 Oslo |
| NORWAY |

Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης

30 Μαρτίου 2020

Αριθμός υπόθεσης

84976

Αριθμός απόφασης

029/20/COL

Κράτος της ΕΖΕΣ

Νορβηγία

Νομική βάση

(1) Νομική βάση του καθεστώτος είναι η κοινοβουλευτική απόφαση που επιτρέπει το καθεστώς εγγυήσεων του δημοσίου, σύμφωνα με τους όρους που προτείνει το υπουργείο.

Είδος μέτρου

Καθεστώς

Σκοπός

(2) Σκοπός του καθεστώτος εγγυήσεων είναι η άμβλυνση της έλλειψης ρευστότητας που αντιμετωπίζει ο κλάδος των αερομεταφορών και η μέριμνα ώστε οι διαταραχές που προκαλούνται από την επιδημία της νόσου COVID-19 να μην υπονομεύσουν τη βιωσιμότητα των αεροπορικών εταιρειών.

Μορφή ενίσχυσης

Εγγυήσεις του δημοσίου

Προϋπολογισμός

6 δισεκατ. NOK (εκτιμώμενο)

Διάρκεια

31 Μαρτίου – 30 Ιουνίου

Τομείς της οικονομίας

Κλάδος αερομεταφορών

Επωνυμία και διεύθυνση χορηγούσας αρχής

GIEK, The Norwegian Export Credit Guarantee Agency (νορβηγικός οργανισμός εγγύησης εξαγωγικών πιστώσεων)

Pb 1763 Vika

N-0122 Oslo

NORWAY

Το αυθεντικό κείμενο της απόφασης, από το οποίο έχουν αφαιρεθεί όλα τα εμπιστευτικά στοιχεία, δημοσιεύεται στον δικτυακό τόπο της Εποπτεύουσας Αρχής της ΕΖΕΣ: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΚΑΙΟΔΟΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ

Δικαστήριο ΕΖΕΣ

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/13 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/13

---

Αίτηση για την έκδοση συμβουλευτικής γνώμης που υποβλήθηκε στο Δικαστήριο της ΕΖΕΣ από το Norges Høyesterett στις 3 Μαρτίου 2020 στην υπόθεση Abdulkerim Kerim κατά νορβηγικής κυβέρνησης

(Υπόθεση E-1/20)

(2020/C 218/08)

Στις 3 Μαρτίου 2020, το Norges Høyesterett (ανώτατο δικαστήριο της Νορβηγίας), υπέβαλε αίτηση στο Δικαστήριο της ΕΖΕΣ, η οποία ελήφθη από τη Γραμματεία του Δικαστηρίου στις 3 Μαρτίου 2020, για την έκδοση συμβουλευτικής γνώμης στην υπόθεση Abdulkerim Kerim κατά νορβηγικής κυβέρνησης, σχετικά με τα ακόλουθα ερωτήματα:

Σε ποια κριτήρια πρέπει να βασίζεται ο καθορισμός του κατά πόσον συντρέχει εικονικός γάμος, περίπτωση που εμπίπτει στον κανόνα της κατάχρησης δικαιώματος του άρθρου 35 της οδηγίας 2004/38/ΕΚ; Θα ήταν ιδιαίτερα χρήσιμες οι παρατηρήσεις του Δικαστηρίου της ΕΖΕΣ ως προς τα εξής:

| α) | Το υποκειμενικό στοιχείο της πρόθεσης του πολίτη της χώρας του ΕΟΧ να συνάψει τον γάμο έχει οποιαδήποτε σημασία για τον καθορισμό του κατά πόσον συντρέχει εικονικός γάμος; |
| --- | --- |

α)

Το υποκειμενικό στοιχείο της πρόθεσης του πολίτη της χώρας του ΕΟΧ να συνάψει τον γάμο έχει οποιαδήποτε σημασία για τον καθορισμό του κατά πόσον συντρέχει εικονικός γάμος;

| β) | Εάν ο βασικός παράγοντας για τον καθορισμό του κατά πόσον συντρέχει εικονικός γάμος κατά την έννοια της οδηγίας είναι η πρόθεση του υπηκόου της τρίτης χώρας, είναι προϋπόθεση η επιθυμία του για χορήγηση δικαιώματος διαμονής να είναι ο μοναδικός σκοπός της σύναψης του γάμου ή αρκεί να είναι ο κύριος σκοπός σύναψής του; |
| --- | --- |

β)

Εάν ο βασικός παράγοντας για τον καθορισμό του κατά πόσον συντρέχει εικονικός γάμος κατά την έννοια της οδηγίας είναι η πρόθεση του υπηκόου της τρίτης χώρας, είναι προϋπόθεση η επιθυμία του για χορήγηση δικαιώματος διαμονής να είναι ο μοναδικός σκοπός της σύναψης του γάμου ή αρκεί να είναι ο κύριος σκοπός σύναψής του;

---

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/14 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/14

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση M.9872 — Atlas/Permasteelisa)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2020/C 218/09)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | Atlas FRM LLC («Atlas», Ηνωμένες Πολιτείες), |
| --- | --- |

—

Atlas FRM LLC («Atlas», Ηνωμένες Πολιτείες),

| — | Permasteelisa S.p.A. («Permasteelisa», Ιταλία). |
| --- | --- |

—

Permasteelisa S.p.A. («Permasteelisa», Ιταλία).

Η Atlas αποκτά, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον έλεγχο του συνόλου της Permasteelisa.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

| — | Atlas: εταιρεία ιδιωτικών επενδύσεων η οποία κατέχει και εκμεταλλεύεται διαφοροποιημένο όμιλο εταιρειών-πλατφορμών, συμπεριλαμβανομένων επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς της μεταποίησης, της διανομής και των κατασκευών σε παγκόσμιο επίπεδο, |
| --- | --- |

—

Atlas: εταιρεία ιδιωτικών επενδύσεων η οποία κατέχει και εκμεταλλεύεται διαφοροποιημένο όμιλο εταιρειών-πλατφορμών, συμπεριλαμβανομένων επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς της μεταποίησης, της διανομής και των κατασκευών σε παγκόσμιο επίπεδο,

| — | Permasteelisa: μελέτη, κατασκευή και εγκατάσταση αρχιτεκτονικών κελυφών (τοιχοπετασμάτων) για μεγάλα κτίρια, κατασκευασμένων από χάλυβα ή αλουμίνιο. |
| --- | --- |

—

Permasteelisa: μελέτη, κατασκευή και εγκατάσταση αρχιτεκτονικών κελυφών (τοιχοπετασμάτων) για μεγάλα κτίρια, κατασκευασμένων από χάλυβα ή αλουμίνιο.

3.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

M.9872 — Atlas/Permasteelisa

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, με φαξ ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Φαξ +32 22964301

Ταχυδρομική διεύθυνση:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

2

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/16 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/16

---

Δημοσίευση αίτησης για έγκριση τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος, η οποία δεν είναι ήσσονος σημασίας, σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2020/C 218/10)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1) εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης

ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΕΓΚΡΙΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ / ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ Η ΟΠΟΙΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΗΣΣΟΝΟΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ

Αίτηση για έγκριση τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 2 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012

«PIMIENTOS DEL PIQUILLO DE LODOSA»

Αριθ. ΕΕ: PDO-ES-0080-AM01 –
  20.10.2017

ΠΟΠ (X) ΠΓΕ ()

1.   Αιτούσα ομάδα και έννομο συμφέρον

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida «Pimiento del Piquillo de Lodosa» [Ρυθμιστικό Συμβούλιο για την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa»]

| Avenida Serapio Huici, 22 |
| --- |
| 31610 Villava (Navarre) |
| ESPAÑA |

Avenida Serapio Huici, 22

31610 Villava (Navarre)

ESPAÑA

Τηλεφωνικός αριθμός επικοινωνίας: + 34 948013045

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: ajuanena@intiasa.es

Η αιτούσα ομάδα εκπροσωπεί τα συλλογικά συμφέροντα των παραγωγών του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και έχει έννομο συμφέρον στην παρούσα αίτηση τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος για την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa». Η ομάδα είναι επίσης υπεύθυνη για την προστασία της ΠΟΠ.

Το Ρυθμιστικό Συμβούλιο για την ΠΟΠ «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι μια ένωση αποτελούμενη από παραγωγούς που δραστηριοποιούνται σε σχέση με το προϊόν «Pimiento del Piquillo de Lodosa». Οι στόχοι του Ρυθμιστικού Συμβουλίου περιλαμβάνουν την ανάδειξη του προϊόντος και τη βελτίωση των επιδόσεων του συστήματος ποιότητας ΠΟΠ, σύμφωνα με το άρθρο 45 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

Βάσει της εφαρμοστέας εθνικής νομοθεσίας, το Ρυθμιστικό Συμβούλιο είναι επιφορτισμένο με το καθήκον της προώθησης της ποιότητας της «Pimiento del Piquillo de Lodosa», καθώς και με την επίβλεψη και την προστασία της φήμης του προϊόντος. Το καθήκον αυτό αποτυπώνεται στον εσωτερικό κανονισμό του, ο οποίος εγκρίθηκε με το διάταγμα της 8ης Μαΐου 1987 του υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων.

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ισπανία

3.   Κεφάλαιο των προδιαγραφών προϊόντος που αφορά/-ούν η/οι τροποποίηση/-εις

| ☒ | Ονομασία του προϊόντος |
| --- | --- |

☒

Ονομασία του προϊόντος

| ☒ | Περιγραφή του προϊόντος |
| --- | --- |

☒

Περιγραφή του προϊόντος

| ☐ | Γεωγραφική περιοχή |
| --- | --- |

☐

Γεωγραφική περιοχή

| ☒ | Απόδειξη της καταγωγής |
| --- | --- |

☒

Απόδειξη της καταγωγής

| ☒ | Μέθοδος παραγωγής |
| --- | --- |

☒

Μέθοδος παραγωγής

| ☒ | Δεσμός |
| --- | --- |

☒

Δεσμός

| ☒ | Επισήμανση |
| --- | --- |

☒

Επισήμανση

| ☒ | Άλλο: οργανισμός ελέγχου· εφαρμοστέα εθνική νομοθεσία· παρωχημένες αναφορές. |
| --- | --- |

☒

Άλλο: οργανισμός ελέγχου· εφαρμοστέα εθνική νομοθεσία· παρωχημένες αναφορές.

4.   Τύπος τροποποίησης/-εων

☐ Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία δεν μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

☒ Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο) η οποία δεν μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

5.   Τροποποίηση/-εις

5.1.   Α) Ονομασία του προϊόντος

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» | «Pimiento del Piquillo de Lodosa» |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa»

«Pimiento del Piquillo de Lodosa»

Λόγοι για την τροποποίηση:

Προτείνεται η διαγραφή από την ενότητα «Ονομασία προϊόντος» (ενότητα Α των προδιαγραφών προϊόντος) των λέξεων «Ονομασία προέλευσης», δεδομένου ότι η προστατευόμενη ονομασία είναι απλώς «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

Στα περιφερειακά διατάγματα και στις αποφάσεις που διέπουν την ΠΟΠ σε εθνικό επίπεδο η ονομασία αναγράφεται πάντα στον ενικό: «Pimiento del Piquillo de Lodosa». Το ίδιο ισχύει επίσης στα έγγραφα που αφορούν την αίτηση καταχώρισης η οποία υποβλήθηκε από την Ισπανία στην Επιτροπή σύμφωνα με τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 του Συμβουλίου, της 14ης Ιουλίου 1992, για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων. Ωστόσο, στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1107/96 της Επιτροπής, της 12ης Ιουνίου 1996, σχετικά με την καταχώριση των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης σύμφωνα με τη διαδικασία που προβλέπεται στο άρθρο 17 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2081/92 η ονομασία αναγράφεται λανθασμένα στον πληθυντικό («Pimientos del Piquillo de Lodosa»).

Καθώς το λάθος αυτό δεν έχει ακόμη διορθωθεί στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1107/96, ζητείται η τροποποίηση της ονομασίας αποκλειστικά για τον σκοπό της ευθυγράμμισης του κανονισμού με την εθνική νομοθεσία: «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

5.2.   
  B)
  Περιγραφή του προϊόντος

5.2.1.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Καρπός του είδους Capsicum annuum
  L., της ποικιλίας «piquillo», που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση και είναι διατηρημένος. | Καρπός του είδους Capsicum annuum
  L., της ποικιλίας «piquillo», που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Καρπός του είδους Capsicum annuum
  L., της ποικιλίας «piquillo», που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση και είναι διατηρημένος.

Καρπός του είδους Capsicum annuum
  L., της ποικιλίας «piquillo», που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στο αρχικό κείμενο αναφερόταν ότι οι πιπεριές «piquillo» είναι διατηρημένες για ανθρώπινη κατανάλωση, επειδή κατά παράδοση οι πιπεριές διατίθεντο στην αγορά διατηρημένες. Δεδομένου ότι η παρούσα αίτηση τροποποίησης των προδιαγραφών έχει ως στόχο την εισαγωγή άλλων τρόπων διάθεσης της «Pimiento del Piquillo de Lodosa» στο εμπόριο, δηλαδή με τη μορφή της φρεσκοψημένης «Pimiento del Piquillo de Lodosa», η αναφορά στη διατήρηση θα πρέπει να απαλειφθεί.

Η διαδικασία παραγωγής της φρεσκοψημένης πιπεριάς «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι πανομοιότυπη με αυτήν που προβλέπεται ήδη, με τη μοναδική διαφορά ότι το προϊόν δεν υποβάλλεται στη διαδικασία αποστείρωσης που είναι τυπική της διατηρημένης μορφής του, αλλά διατίθεται προς πώληση αφού οι πιπεριές ψηθούν και αποφλοιωθούν και αφού αφαιρεθούν οι ποδίσκοι, οι πυρήνες και οι σπόροι. Συνεπώς, η φρεσκοψημένη πιπεριά εξακολουθεί να έχει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ΠΟΠ «Pimiento del Piquillo de Lodosa», δεδομένου ότι οι πιπεριές καλλιεργούνται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή και στη συνέχεια ψήνονται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα (flame-roasted). Η διαδικασία αποστείρωσης στην οποία υποβάλλονται οι διατηρημένες πιπεριές δεν προσδίδει κάποιο συγκεκριμένο χαρακτηριστικό στο προϊόν ούτε επηρεάζει τα χαρακτηριστικά του· είναι απλώς μια μέθοδος διατήρησης τροφίμων.

Στόχος της διάθεσης σε φρεσκοψημένη μορφή είναι να ικανοποιηθεί η ζήτηση των καταναλωτών για τρόφιμα που είναι φρέσκα ή που έχουν υποστεί τη μικρότερη δυνατή επεξεργασία και που διατηρούν πλήρως τα αρχικά διατροφικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους. Σε πολλές περιπτώσεις, οι καταναλωτές των φρεσκοψημένων πιπεριών «piquillo» αναζητούν ένα προϊόν που δεν περιέχει μέσο οξίνισης, η προσθήκη του οποίου είναι απαραίτητη στις διατηρημένες πιπεριές «piquillo» προκειμένου να διασφαλίζεται η αποστείρωσή τους όταν διατίθενται στο εμπόριο ως όξινο διατηρημένο προϊόν. Η προσθήκη μέσου οξίνισης συνιστά αναγκαίο στάδιο της διατήρησης των τροφίμων, δεν αποτελεί όμως απαίτηση των προδιαγραφών προϊόντος της «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

5.2.2.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Οι πιπεριές της ποικιλίας «piquillo» είναι καρποί που προορίζονται για διατήρηση, οι οποίοι έχουν τα ακόλουθα κύρια χαρακτηριστικά: | Οι νωπές πιπεριές της ποικιλίας «piquillo» οι οποίες προορίζονται για την παραγωγή του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa» έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Οι πιπεριές της ποικιλίας «piquillo» είναι καρποί που προορίζονται για διατήρηση, οι οποίοι έχουν τα ακόλουθα κύρια χαρακτηριστικά:

Οι νωπές πιπεριές της ποικιλίας «piquillo» οι οποίες προορίζονται για την παραγωγή του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa» έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Λόγοι για την τροποποίηση:

Βελτιώνεται η διατύπωση της δεύτερης παραγράφου της περιγραφής του προϊόντος, η οποία κρίθηκε ανεπαρκής. Με τη νέα διατύπωση καθίσταται σαφές ότι η περιγραφή που ακολουθεί αφορά τα φυσικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, καθώς και τα χαρακτηριστικά ποιότητας των νωπών πιπεριών που προορίζονται για την παραγωγή του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

5.2.3.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας πρέπει να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά ποιότητας:






  — | Υγιείς: αποκλείονται οι καρποί που έχουν προσβληθεί από σήψη ή εμφανίζουν αλλοιώσεις που τους καθιστούν ακατάλληλους για κατανάλωση. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας πρέπει να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά ποιότητας:

—

Υγιείς: αποκλείονται οι καρποί που έχουν προσβληθεί από σήψη ή εμφανίζουν αλλοιώσεις που τους καθιστούν ακατάλληλους για κατανάλωση.

| — | Νωπές και ακέραιες. |
| --- | --- |

—

Νωπές και ακέραιες.

| — | Καθαρές. Ουσιαστικά απαλλαγμένες από ξένες ύλες. |
| --- | --- |

—

Καθαρές. Ουσιαστικά απαλλαγμένες από ξένες ύλες.

| — | Ώριμες. |
| --- | --- |

—

Ώριμες.

| — | Χωρίς φθορές, σχισμές, εγκαύματα και ξένες οσμές και/ή γεύσεις. |
| --- | --- |

—

Χωρίς φθορές, σχισμές, εγκαύματα και ξένες οσμές και/ή γεύσεις.

Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας οι οποίες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του προϊόντος που καλύπτεται από την ΠΟΠ πρέπει να έχουν επίσης τα ακόλουθα χαρακτηριστικά ποιότητας:

| — | Υγιείς. Αποκλείονται οι καρποί που έχουν προσβληθεί από σήψη ή εμφανίζουν αλλοιώσεις που τους καθιστούν ακατάλληλους για κατανάλωση. |
| --- | --- |

—

Υγιείς. Αποκλείονται οι καρποί που έχουν προσβληθεί από σήψη ή εμφανίζουν αλλοιώσεις που τους καθιστούν ακατάλληλους για κατανάλωση.

| — | Νωπές και ακέραιες. Ακέραιοι είναι οι καρποί που διατηρούν το αρχικό σχήμα τους. |
| --- | --- |

—

Νωπές και ακέραιες. Ακέραιοι είναι οι καρποί που διατηρούν το αρχικό σχήμα τους.

| — | Καθαρές. Ουσιαστικά απαλλαγμένες από ξένες ύλες. |
| --- | --- |

—

Καθαρές. Ουσιαστικά απαλλαγμένες από ξένες ύλες.

| — | Ώριμες. |
| --- | --- |

—

Ώριμες.

| — | Χωρίς φθορές, σχισμές, εγκαύματα και ξένες οσμές και/ή γεύσεις. |
| --- | --- |

—

Χωρίς φθορές, σχισμές, εγκαύματα και ξένες οσμές και/ή γεύσεις.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Η τρίτη παράγραφος της περιγραφής προϊόντος τροποποιείται προκειμένου να βελτιωθεί η διατύπωση, η οποία κρίθηκε ανεπαρκής.

Καθίσταται σαφές ότι τα χαρακτηριστικά αναφέρονται στο προϊόν που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

Στην περιγραφή των χαρακτηριστικών των πιπεριών, προκειμένου να αποσαφηνιστούν οι χρησιμοποιούμενοι όροι, προστίθεται ορισμός των ακέραιων πιπεριών ως πιπεριών που διατηρούν το αρχικό τους σχήμα.

5.2.4.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Ο καρπός πρέπει να έχει αναπτυχθεί επαρκώς και να είναι αρκετά ώριμος ώστε να παρουσιάζει ανθεκτικότητα κατά τον χειρισμό και τη μεταφορά του και να είναι κατάλληλος για μεταποίηση. | Ο καρπός πρέπει επίσης να έχει αναπτυχθεί επαρκώς και να είναι αρκετά ώριμος ώστε να παρουσιάζει ανθεκτικότητα κατά τον χειρισμό και τη μεταφορά του και να είναι κατάλληλος για μεταποίηση. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Ο καρπός πρέπει να έχει αναπτυχθεί επαρκώς και να είναι αρκετά ώριμος ώστε να παρουσιάζει ανθεκτικότητα κατά τον χειρισμό και τη μεταφορά του και να είναι κατάλληλος για μεταποίηση.

Ο καρπός πρέπει επίσης να έχει αναπτυχθεί επαρκώς και να είναι αρκετά ώριμος ώστε να παρουσιάζει ανθεκτικότητα κατά τον χειρισμό και τη μεταφορά του και να είναι κατάλληλος για μεταποίηση.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην τέταρτη παράγραφο της περιγραφής προϊόντος προστίθεται η λέξη «επίσης», προκειμένου να καταστεί σαφέστερη η διατύπωση, καθώς κρίθηκε ανεπαρκής.

5.2.5.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Οι διατηρημένες πιπεριές «Pimiento del Piquillo de Lodosa» οι οποίες καλύπτονται από την ονομασία προέλευσης πρέπει να είναι πιπεριές των εμπορικών κατηγοριών «Έξτρα» και «Κλάσης Ι». | Οι πιπεριές «Pimiento del Piquillo de Lodosa» οι οποίες καλύπτονται από την ΠΟΠ πρέπει να είναι πιπεριές των εμπορικών κατηγοριών «Έξτρα» και «Κλάσης Ι».
  Η πιπεριά «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι κόκκινη πιπεριά η οποία, ανεξάρτητα από την τελική μορφή με την οποία διατίθεται στο εμπόριο, υποβάλλεται στις ακόλουθες διαδικασίες σε μονάδες που βρίσκονται εντός της οριοθετημένης περιοχής: ψήνεται, αποφλοιώνεται χωρίς να έρθει σε επαφή με νερό ή χημικές ουσίες και συσκευάζεται χωρίς την προσθήκη άλμης. Η μεταποιημένη πιπεριά διατηρεί τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας: μικρό μέγεθος και κόκκινο χρώμα, γλυκιά γεύση και λεπτή σάρκα.
  Οι πιπεριές που καλύπτονται από την ΠΟΠ μπορούν να διατίθενται είτε ολόκληρες είτε σε λωρίδες ή τεμάχια και πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις: |
| Ολόκληρες πιπεριές |
| | Κατηγορία «Έξτρα» | Κατηγορία «Κλάσης Ι» |
| Συνολικά ελαττώματα | <= 10 % | <= 20 % |
| Αριθμός σπόρων ανά καρπό | <= 20 | <= 40 |
| Σφικτή υφή | >= 90 % | >= 80 % |
| Παρουσία τεμαχίων | απουσία | απουσία |
| Πιπεριές σε λωρίδες ή τεμάχια |
| | Λωρίδες | Τεμάχια |
| Συνολικά ελαττώματα | <= 20 % | <= 20 % |
| Αριθμός σπόρων ανά 100 g | <= 40 | <= 60 |
| Παρουσία τεμαχίων | <= 10 % | ----------------- |
| Ως ελαττώματα θεωρούνται τα ακόλουθα:






  — | Ηλιακό έγκαυμα: καρποί με σκούρα (καμένη) επιφάνεια λόγω παρατεταμένης έκθεσης στον ήλιο στον αγρό. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Οι διατηρημένες πιπεριές «Pimiento del Piquillo de Lodosa» οι οποίες καλύπτονται από την ονομασία προέλευσης πρέπει να είναι πιπεριές των εμπορικών κατηγοριών «Έξτρα» και «Κλάσης Ι».

Οι πιπεριές «Pimiento del Piquillo de Lodosa» οι οποίες καλύπτονται από την ΠΟΠ πρέπει να είναι πιπεριές των εμπορικών κατηγοριών «Έξτρα» και «Κλάσης Ι».

Η πιπεριά «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι κόκκινη πιπεριά η οποία, ανεξάρτητα από την τελική μορφή με την οποία διατίθεται στο εμπόριο, υποβάλλεται στις ακόλουθες διαδικασίες σε μονάδες που βρίσκονται εντός της οριοθετημένης περιοχής: ψήνεται, αποφλοιώνεται χωρίς να έρθει σε επαφή με νερό ή χημικές ουσίες και συσκευάζεται χωρίς την προσθήκη άλμης. Η μεταποιημένη πιπεριά διατηρεί τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας: μικρό μέγεθος και κόκκινο χρώμα, γλυκιά γεύση και λεπτή σάρκα.

Οι πιπεριές που καλύπτονται από την ΠΟΠ μπορούν να διατίθενται είτε ολόκληρες είτε σε λωρίδες ή τεμάχια και πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

Ολόκληρες πιπεριές

Κατηγορία «Έξτρα»

Κατηγορία «Κλάσης Ι»

Συνολικά ελαττώματα

<= 10 %

<= 20 %

Αριθμός σπόρων ανά καρπό

<= 20

<= 40

Σφικτή υφή

>= 90 %

>= 80 %

Παρουσία τεμαχίων

απουσία

απουσία

Πιπεριές σε λωρίδες ή τεμάχια

Λωρίδες

Τεμάχια

Συνολικά ελαττώματα

<= 20 %

<= 20 %

Αριθμός σπόρων ανά 100 g

<= 40

<= 60

Παρουσία τεμαχίων

<= 10 %

-----------------

Ως ελαττώματα θεωρούνται τα ακόλουθα:

—

Ηλιακό έγκαυμα: καρποί με σκούρα (καμένη) επιφάνεια λόγω παρατεταμένης έκθεσης στον ήλιο στον αγρό.

| — | Έλλειψη ακεραιότητας (για τις ολόκληρες πιπεριές): καρποί από τους οποίους λείπει ένα μέρος. Ελαφρές εγκοπές στα σημεία που ο ποδίσκος ενώνεται με την κορυφή του καρπού επιτρέπονται. |
| --- | --- |

—

Έλλειψη ακεραιότητας (για τις ολόκληρες πιπεριές): καρποί από τους οποίους λείπει ένα μέρος. Ελαφρές εγκοπές στα σημεία που ο ποδίσκος ενώνεται με την κορυφή του καρπού επιτρέπονται.

| — | Σχισμές (για τις ολόκληρες πιπεριές): καρποί που φέρουν πολύ αισθητή σχισμή. Ελαφρές εγκοπές στα άκρα, καθώς και η παρουσία μικρών σχισμών, επιτρέπονται. |
| --- | --- |

—

Σχισμές (για τις ολόκληρες πιπεριές): καρποί που φέρουν πολύ αισθητή σχισμή. Ελαφρές εγκοπές στα άκρα, καθώς και η παρουσία μικρών σχισμών, επιτρέπονται.

| — | Φθορά: καρποί με «στίγματα» ή μαυρισμένους πυρήνες λόγω σήψης στον αγρό και καρποί με προνύμφες ή έντομα στο εσωτερικό τους. |
| --- | --- |

—

Φθορά: καρποί με «στίγματα» ή μαυρισμένους πυρήνες λόγω σήψης στον αγρό και καρποί με προνύμφες ή έντομα στο εσωτερικό τους.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Η πρώτη παράγραφος τροποποιείται με την απαλοιφή της λέξης «διατηρημένες» ώστε να καταστεί σαφές ότι η ποιότητα του τελικού προϊόντος είναι η ίδια —«Έξτρα» ή «Κλάσης I»— ανεξάρτητα από τον τρόπο με τον οποίο διατίθενται και παρουσιάζονται εντέλει στο εμπόριο. Οι πιπεριές «Piquillo» οι οποίες καλύπτονται από την ΠΟΠ πρέπει να είναι πιπεριές των εμπορικών κατηγοριών «Έξτρα» και «Κλάσης Ι».

Η προτελευταία παράγραφος της περιγραφής προϊόντος τροποποιείται προκειμένου να αναπτυχθεί περαιτέρω η ενότητα, η οποία κρίθηκε ανεπαρκής.

Είναι αναγκαία η καθιέρωση σειράς απαιτήσεων ποιότητας, τις οποίες πρέπει να πληροί το προστατευόμενο τελικό προϊόν:

| — | Συνολικά ελαττώματα |
| --- | --- |

—

Συνολικά ελαττώματα

| — | Αριθμός σπόρων |
| --- | --- |

—

Αριθμός σπόρων

| — | Σφικτή υφή, μόνο για τις ολόκληρες πιπεριές |
| --- | --- |

—

Σφικτή υφή, μόνο για τις ολόκληρες πιπεριές

| — | Παρουσία τεμαχίων, μόνο για τις ολόκληρες πιπεριές και τις λωρίδες. |
| --- | --- |

—

Παρουσία τεμαχίων, μόνο για τις ολόκληρες πιπεριές και τις λωρίδες.

Θα πρέπει πλέον να συμπεριληφθεί ο εν λόγω προσδιορισμός των χαρακτηριστικών του προϊόντος, ο οποίος εφαρμοζόταν στο πλαίσιο του συστήματος πιστοποίησης του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa» για τις ολόκληρες πιπεριές, αλλά δεν συμπεριλαμβανόταν στις προδιαγραφές.

Όσον αφορά τις πιπεριές σε λωρίδες ή τεμάχια, οι απαιτήσεις ισχύουν μόνο μετά την κοπή των πιπεριών, ώστε να διασφαλίζεται ότι τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους εξακολουθούν να είναι ανώτερα από τα χαρακτηριστικά άλλων πιπεριών που διατίθενται στην αγορά.

Με την ενσωμάτωση των απαιτήσεων ποιότητας για το προστατευόμενο διατηρημένο προϊόν στις προδιαγραφές, στόχος είναι να καθοριστούν και να αποσαφηνιστούν οι οικείες παράμετροι ελέγχου ποιότητας.

Στο νέο κείμενο αναφέρεται επίσης ότι η «Pimiento del Piquillo de Lodosa» μπορεί να διατίθεται είτε ολόκληρη είτε σε λωρίδες ή τεμάχια.

Το προϊόν στις ανωτέρω μορφές παράγεται από πολλές από τις καταχωρισμένες επιχειρήσεις λόγω της αύξησης της καταναλωτικής ζήτησης για τέτοιου είδους παρουσίαση. Η πώληση των πιπεριών σε λωρίδες ή τεμάχια ανταποκρίνεται σε απαίτηση των καταναλωτών που χρησιμοποιούν την «Pimiento del Piquillo de Lodosa» ως γαρνιτούρα σε ορισμένα πιάτα, αλλά πρέπει πρώτα να την κόβουν. Καθώς διάφορα προϊόντα πωλούνται πλέον σε μικρότερα σχήματα προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες των σημερινών νοικοκυριών, ο στόχος εν προκειμένω είναι να διατεθεί στους καταναλωτές ένα προϊόν έτοιμο προς χρήση ως γαρνιτούρα που δεν θα χρειάζεται πρώτα να τεμαχιστεί.

5.2.6.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Το περιεχόμενο κάθε δοχείου πρέπει να είναι ομοιογενές και να περιέχει μόνο πιπεριές από την περιοχή παραγωγής, της εγκεκριμένης ποικιλίας, και ποιότητας και μεγέθους που εμπίπτουν στην ίδια εμπορική κατηγορία. | Το περιεχόμενο κάθε δοχείου, ανεξάρτητα από τη μορφή παρουσίασης, πρέπει να είναι ομοιογενές και να περιέχει μόνο πιπεριές από την περιοχή παραγωγής, της εγκεκριμένης ποικιλίας, και ποιότητας και μεγέθους που εμπίπτουν στην ίδια εμπορική κατηγορία. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Το περιεχόμενο κάθε δοχείου πρέπει να είναι ομοιογενές και να περιέχει μόνο πιπεριές από την περιοχή παραγωγής, της εγκεκριμένης ποικιλίας, και ποιότητας και μεγέθους που εμπίπτουν στην ίδια εμπορική κατηγορία.

Το περιεχόμενο κάθε δοχείου, ανεξάρτητα από τη μορφή παρουσίασης, πρέπει να είναι ομοιογενές και να περιέχει μόνο πιπεριές από την περιοχή παραγωγής, της εγκεκριμένης ποικιλίας, και ποιότητας και μεγέθους που εμπίπτουν στην ίδια εμπορική κατηγορία.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Η τελευταία παράγραφος της ενότητας σχετικά με την περιγραφή προϊόντος τροποποιείται προκειμένου να αποσαφηνιστεί ότι για τις νέες μορφές παρουσίασης ισχύουν οι ίδιες απαιτήσεις ως προς την ομοιογένεια και τα χαρακτηριστικά του προστατευόμενου προϊόντος με αυτές που ισχύουν για τις πιπεριές «piquillo» που διατίθενται ολόκληρες.

5.3.   Γ) Γεωγραφική περιοχή

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Η περιοχή παραγωγής καλύπτει συνολικά 398 εκτάρια, εκ των οποίων 188 εκτάρια είναι καταχωρισμένα. | |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Η περιοχή παραγωγής καλύπτει συνολικά 398 εκτάρια, εκ των οποίων 188 εκτάρια είναι καταχωρισμένα.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Προτείνεται η απαλοιφή της τρίτης παραγράφου της ενότητας «γεωγραφική περιοχή».

Η πρόταση ως είχε στην προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών προϊόντος απαλείφεται, χωρίς να τροποποιηθεί με οποιονδήποτε τρόπο η οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. Οι παρεχόμενες πληροφορίες ήταν έγκυρες κατά τον χρόνο σύνταξης των προδιαγραφών προϊόντος. Ο αριθμός των καταχωρισμένων εκταρίων αλλάζει ετησίως, δεδομένου ότι πρόκειται για ετήσια καλλιέργεια, και κυμαίνεται από 250 καταχωρισμένα εκτάρια το 1998 (ιστορικά μέγιστη τιμή) έως 109 εκτάρια το 2010 (ιστορικά ελάχιστη τιμή). Ως εκ τούτου, κρίνεται ότι η πληροφορία αυτή δεν χρειάζεται να συμπεριλαμβάνεται στις προδιαγραφές προϊόντος.

Είναι σκοπιμότερη η οριοθέτηση της περιοχής παραγωγής μέσω του προσδιορισμού των διοικητικών ορίων της συνολικής καλυπτόμενης περιοχής, τα οποία δεν μεταβάλλονται, καθώς ο τρόπος αυτός είναι καταλληλότερος για την περιγραφή που απαιτείται επί του παρόντος.

5.4.   Δ) Στοιχεία που αποδεικνύουν την προέλευση του προϊόντος από τη γεωγραφική περιοχή

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Τα στοιχεία που αποδεικνύουν την προέλευση του προϊόντος από τη γεωγραφική περιοχή είναι τα εξής:






  — | Χαρακτηριστικά του προϊόντος: |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Τα στοιχεία που αποδεικνύουν την προέλευση του προϊόντος από τη γεωγραφική περιοχή είναι τα εξής:

—

Χαρακτηριστικά του προϊόντος:

Οι πιπεριές από την περιοχή αυτή έχουν ορισμένα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, τα οποία περιγράφονται στην ενότητα «Περιγραφή προϊόντος», και τα οποία τις συνδέουν με το φυσικό τους περιβάλλον και τις συνθήκες υπό τις οποίες καλλιεργούνται και υποβάλλονται σε μεταποίηση.

Τα εν λόγω χαρακτηριστικά δεν επαρκούν για να αποδειχθεί η προέλευση του προϊόντος, διότι μόνο οι καταναλωτές της περιοχής ή άλλοι καταναλωτές που καταναλώνουν συχνά το προϊόν μπορούν να το αναγνωρίσουν και να το συνδέσουν με τον τόπο προέλευσής του. Συνεπώς, η προέλευση θα πρέπει να αποδεικνύεται.

| — | Έλεγχοι και πιστοποίηση: |
| --- | --- |

—

Έλεγχοι και πιστοποίηση:

Οι έλεγχοι και η πιστοποίηση είναι τα βασικά στοιχεία που αποδεικνύουν την προέλευση του προϊόντος. Περιλαμβάνουν τις ακόλουθες διαδικασίες:

| 1. | Οι πιπεριές πρέπει να ανήκουν στις εγκεκριμένες ποικιλίες και να καλλιεργούνται σε καταχωρισμένες φυτείες της περιοχής παραγωγής. |
| --- | --- |

1.

Οι πιπεριές πρέπει να ανήκουν στις εγκεκριμένες ποικιλίες και να καλλιεργούνται σε καταχωρισμένες φυτείες της περιοχής παραγωγής.

| 2. | Οι καλλιεργητικές πρακτικές που εφαρμόζονται στις καταχωρισμένες φυτείες πρέπει να έχουν εγκριθεί από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο. |
| --- | --- |

2.

Οι καλλιεργητικές πρακτικές που εφαρμόζονται στις καταχωρισμένες φυτείες πρέπει να έχουν εγκριθεί από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

| 3. | Ο χειρισμός των πιπεριών πρέπει να πραγματοποιείται σε καταχωρισμένες μονάδες υπό την εποπτεία επιθεωρητών εγκεκριμένων από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο. |
| --- | --- |

3.

Ο χειρισμός των πιπεριών πρέπει να πραγματοποιείται σε καταχωρισμένες μονάδες υπό την εποπτεία επιθεωρητών εγκεκριμένων από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

| 4. | Οι πιπεριές πρέπει να αποθηκεύονται σε μονάδες οι οποίες είναι εγκατεστημένες στην περιοχή παραγωγής. Οι εν λόγω μονάδες πρέπει να πληρούν τους καθορισμένους όρους και να έχουν καταχωριστεί εκ των προτέρων. |
| --- | --- |

4.

Οι πιπεριές πρέπει να αποθηκεύονται σε μονάδες οι οποίες είναι εγκατεστημένες στην περιοχή παραγωγής. Οι εν λόγω μονάδες πρέπει να πληρούν τους καθορισμένους όρους και να έχουν καταχωριστεί εκ των προτέρων.

| 5. | Το προϊόν πρέπει να υποβάλλεται σε φυσικοχημικές και οργανοληπτικές δοκιμές για τη διασφάλιση της ποιότητάς του. |
| --- | --- |

5.

Το προϊόν πρέπει να υποβάλλεται σε φυσικοχημικές και οργανοληπτικές δοκιμές για τη διασφάλιση της ποιότητάς του.

| 6. | Μόνο οι πιπεριές οι οποίες υποβάλλονται επιτυχώς σε όλους τους ελέγχους που διεξάγονται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής επιτρέπεται να συσκευάζονται και να διατίθενται στην αγορά με αριθμημένη συμπληρωματική ετικέτα που εκδίδεται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο και η οποία αποδεικνύει την προέλευσή τους. |
| --- | --- |

6.

Μόνο οι πιπεριές οι οποίες υποβάλλονται επιτυχώς σε όλους τους ελέγχους που διεξάγονται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής επιτρέπεται να συσκευάζονται και να διατίθενται στην αγορά με αριθμημένη συμπληρωματική ετικέτα που εκδίδεται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο και η οποία αποδεικνύει την προέλευσή τους.

Ο αριθμός στις συμπληρωματικές ετικέτες που εκδίδονται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο για τις μονάδες μεταποίησης εξαρτάται από το προϊόν που έχει παραδώσει ο καλλιεργητής στη μονάδα και από τη χωρητικότητα της συσκευασίας με την οποία θα διατεθεί στην αγορά το προϊόν.

Προκειμένου να αποδειχθεί ότι το προϊόν προέρχεται από την περιοχή και πληροί όλες τις απαιτήσεις των προδιαγραφών προϊόντος, πραγματοποιούνται οι κάτωθι έλεγχοι, επιθεωρήσεις και δοκιμές:

Για την πραγματοποίηση αυτών των ελέγχων, τηρούνται μητρώα στα οποία πρέπει να είναι καταχωρισμένες όλες οι επιχειρήσεις που συμμετέχουν στην παραγωγή. Τα μητρώα αυτά είναι τα ακόλουθα:

| — | Μητρώο φυτειών: περιλαμβάνει όλες τις φυτείες πιπεριών «piquillo» που βρίσκονται στην περιοχή η οποία οριοθετείται στην ενότητα Γ και στις οποίες καλλιεργούνται πιπεριές για τις οποίες ζητείται πιστοποίηση ΠΟΠ. |
| --- | --- |

—

Μητρώο φυτειών: περιλαμβάνει όλες τις φυτείες πιπεριών «piquillo» που βρίσκονται στην περιοχή η οποία οριοθετείται στην ενότητα Γ και στις οποίες καλλιεργούνται πιπεριές για τις οποίες ζητείται πιστοποίηση ΠΟΠ.

| — | Μητρώο παραγωγών: περιλαμβάνει όλες τις μονάδες που βρίσκονται στην περιοχή η οποία οριοθετείται στην ενότητα Γ και οι οποίες δραστηριοποιούνται στη μεταποίηση και/ή στην εμπορία του προϊόντος που καλύπτεται από την ΠΟΠ. Το μητρώο αυτό χωρίζεται με τη σειρά του σε δύο ενότητες:






  — | γεωργικές ενώσεις· |
| --- | --- | --- |

—

Μητρώο παραγωγών: περιλαμβάνει όλες τις μονάδες που βρίσκονται στην περιοχή η οποία οριοθετείται στην ενότητα Γ και οι οποίες δραστηριοποιούνται στη μεταποίηση και/ή στην εμπορία του προϊόντος που καλύπτεται από την ΠΟΠ. Το μητρώο αυτό χωρίζεται με τη σειρά του σε δύο ενότητες:

—

γεωργικές ενώσεις·

| — | λοιποί παραγωγοί. |
| --- | --- |

—

λοιποί παραγωγοί.

Το σύστημα επιθεώρησης που εφαρμόζεται από τον οργανισμό ελέγχου βασίζεται στα εξής:

| — | επιτόπια αξιολόγηση των καταχωρισμένων φυτειών· |
| --- | --- |

—

επιτόπια αξιολόγηση των καταχωρισμένων φυτειών·

| — | αρχικές και επαναληπτικές επιθεωρήσεις του συστήματος παραγωγής του παραγωγού· |
| --- | --- |

—

αρχικές και επαναληπτικές επιθεωρήσεις του συστήματος παραγωγής του παραγωγού·

| — | δοκιμή δειγμάτων που λαμβάνονται στη μονάδα μεταποίησης. |
| --- | --- |

—

δοκιμή δειγμάτων που λαμβάνονται στη μονάδα μεταποίησης.

Κατά συνέπεια, μετά την υποβολή αίτησης καταχώρισης μιας φυτείας, πρέπει να πραγματοποιείται επιτόπια αξιολόγηση από εξειδικευμένο επιθεωρητή προκειμένου να επιβεβαιώνεται η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις, συμπεριλαμβανομένων των απαιτήσεων που αφορούν την ποικιλία, την τοποθεσία και τις καλλιεργητικές πρακτικές.

Οι έλεγχοι περιλαμβάνουν επίσης την παρακολούθηση της παραγωγής κατά την περίοδο εμπορίας, ενώ είναι επίσης δυνατή η διενέργεια συμπληρωματικών επιθεωρήσεων.

Όσον αφορά το στάδιο της μεταποίησης, οι επιχειρήσεις πρέπει να θέσουν σε εφαρμογή σύστημα αυτοελέγχου με βάση την ιχνηλασιμότητα με το οποίο να αποδεικνύεται η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις των παρουσών προδιαγραφών και να διασφαλίζονται η ποιότητα και η προέλευση του προϊόντος.

Επιπλέον, ο οργανισμός ελέγχου πρέπει να πραγματοποιεί (αρχικές και επαναληπτικές) επιθεωρήσεις, με τις οποίες πρέπει να εξακριβώνει την ικανότητα του παραγωγού να προμηθεύει το προϊόν σύμφωνα με τις προδιαγραφές της ΠΟΠ, αξιολογώντας αν οι εγκαταστάσεις, η διαδικασία παραγωγής και το σύστημα αυτοελέγχου που εφαρμόζει η επιχείρηση είναι κατάλληλα για την παραγωγή και την εμπορία του πιστοποιημένου προϊόντος.

Ο εν λόγω οργανισμός πρέπει επίσης να προβαίνει σε παρακολούθηση με βάση δείγματα του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa» που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια του έτους παραγωγής και με βάση τις υποχρεωτικές ετήσιες δηλώσεις που πρέπει να υποβάλλουν οι παραγωγοί για την επιβεβαίωση της ποιότητας και της προέλευσης του προϊόντος.

Μόνο οι πιπεριές οι οποίες υποβάλλονται επιτυχώς σε όλους τους ελέγχους που διεξάγονται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής επιτρέπεται να συσκευάζονται και να διατίθενται στην αγορά με την αριθμημένη συμπληρωματική ετικέτα της ΠΟΠ «Pimiento del Piquillo de Lodosa» η οποία αποδεικνύει την προέλευσή τους.

Οι συμπληρωματικές ετικέτες εκδίδονται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο (φορέα διαχείρισης της ΠΟΠ), κατά τρόπο που δεν εισάγει διακρίσεις και κατόπιν αιτήματος, για τις επιχειρήσεις οι οποίες έχουν λάβει πιστοποίηση συμμόρφωσης της παραγωγής τους από τον οργανισμό ελέγχου.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Οι ενότητες που περιγράφουν τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, τους ελέγχους και τις πιστοποιήσεις αναδιατυπώνονται.

Η αιτία της τροποποίησης αυτής είναι ότι το προηγούμενο κείμενο ήταν ανεπαρκές. Τα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι το προϊόν προέρχεται από τη γεωγραφική περιοχή και πληροί όλες τις απαιτήσεις των προδιαγραφών προϊόντος προσδιορίζονται με περισσότερες λεπτομέρειες. Δίνονται επίσης λεπτομέρειες σχετικά με το σύστημα επιθεώρησης, το οποίο βασίζεται στα εξής: επιτόπιες αξιολογήσεις, οι οποίες πραγματοποιούνται στους αγρούς όπου καλλιεργούνται οι πιπεριές που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του προστατευόμενου προϊόντος· επιθεωρήσεις που πραγματοποιούνται στις μονάδες μεταποίησης· και δειγματοληψία και ανάλυση κατά τη διάρκεια της περιόδου μεταποίησης. Το σύστημα αυτό συμπληρώνεται από δραστηριότητες αυτοελέγχου τις οποίες εκτελούν οι ίδιοι οι παραγωγοί. Στις προδιαγραφές αναφέρονται επίσης τα μητρώα στα οποία πρέπει να είναι καταχωρισμένες οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή του προστατευόμενου προϊόντος, για τους σκοπούς της εφαρμογής του συστήματος επιθεώρησης.

5.5.   Ε) Μέθοδος παραγωγής

5.5.1.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Οι πιπεριές της εγκεκριμένης ποικιλίας πρέπει να προέρχονται από καταχωρισμένα αγροτεμάχια. Οι πιπεριές πρέπει να συγκομίζονται και να μεταφέρονται με προσοχή, σύμφωνα με τους κανόνες που θεσπίζει το Ρυθμιστικό Συμβούλιο για τη σχετική περίοδο. | Οι πιπεριές της εγκεκριμένης ποικιλίας πρέπει να προέρχονται από αγροτεμάχια καταχωρισμένα στα μητρώα ΠΟΠ. Οι πιπεριές πρέπει να συγκομίζονται και να μεταφέρονται με προσοχή, σύμφωνα με τους κανόνες που θεσπίζει το Ρυθμιστικό Συμβούλιο (φορέας διαχείρισης της ΠΟΠ) για τη σχετική περίοδο. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Οι πιπεριές της εγκεκριμένης ποικιλίας πρέπει να προέρχονται από καταχωρισμένα αγροτεμάχια. Οι πιπεριές πρέπει να συγκομίζονται και να μεταφέρονται με προσοχή, σύμφωνα με τους κανόνες που θεσπίζει το Ρυθμιστικό Συμβούλιο για τη σχετική περίοδο.

Οι πιπεριές της εγκεκριμένης ποικιλίας πρέπει να προέρχονται από αγροτεμάχια καταχωρισμένα στα μητρώα ΠΟΠ. Οι πιπεριές πρέπει να συγκομίζονται και να μεταφέρονται με προσοχή, σύμφωνα με τους κανόνες που θεσπίζει το Ρυθμιστικό Συμβούλιο (φορέας διαχείρισης της ΠΟΠ) για τη σχετική περίοδο.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Η πρώτη παράγραφος της ενότητας «Μέθοδος παραγωγής» τροποποιείται.

Η ενότητα αναδιαμορφώνεται ελαφρώς προκειμένου να βελτιωθεί η διατύπωση. Διευκρινίζεται ότι το μητρώο στο οποίο πρέπει να είναι καταχωρισμένα τα αγροτεμάχια είναι το μητρώο ΠΟΠ και ότι ως «Ρυθμιστικό Συμβούλιο» νοείται ο φορέας διαχείρισης της ΠΟΠ.

5.5.2.   Καλλιεργητικές πρακτικές:

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Αρχικό κείμενο της ενότητας «Δεσμός»:
  Καλλιεργητικές πρακτικές:






  — | Πυκνότητα φύτευσης:
  Οι σπόροι φυτεύονται σε σπορεία κατά την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου και τα φυτά μεταφυτεύονται στο έδαφος κατά την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου.
  Η φύτευση πραγματοποιείται με γυμνή ρίζα και η πυκνότητα φύτευσης είναι συνήθως 0,9 m μεταξύ των σειρών και 0,3 m μεταξύ των φυτών, με αποτέλεσμα η πυκνότητα να ανέρχεται σε 37 000 φυτά/εκτάριο. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Αρχικό κείμενο της ενότητας «Δεσμός»:

Καλλιεργητικές πρακτικές:

—

Πυκνότητα φύτευσης:

Οι σπόροι φυτεύονται σε σπορεία κατά την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου και τα φυτά μεταφυτεύονται στο έδαφος κατά την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου.

Η φύτευση πραγματοποιείται με γυμνή ρίζα και η πυκνότητα φύτευσης είναι συνήθως 0,9 m μεταξύ των σειρών και 0,3 m μεταξύ των φυτών, με αποτέλεσμα η πυκνότητα να ανέρχεται σε 37 000 φυτά/εκτάριο.

| — | Συντήρηση:
  Όταν το φυτό ριζώσει, η γη καθαρίζεται από τα ζιζάνια και αργότερα το χώμα μεταφέρεται από το ανάχωμα ώστε να μείνει το φυτό στο υψηλότερο σημείο του αναχώματος. Η γη τσαπίζεται και στην επιφάνεια εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει χαμηλή δόση αζώτου, σε συνδυασμό με μη έντονη άρδευση, κάθε 10-12 ημέρες. |
| --- | --- |

—

Συντήρηση:

Όταν το φυτό ριζώσει, η γη καθαρίζεται από τα ζιζάνια και αργότερα το χώμα μεταφέρεται από το ανάχωμα ώστε να μείνει το φυτό στο υψηλότερο σημείο του αναχώματος. Η γη τσαπίζεται και στην επιφάνεια εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει χαμηλή δόση αζώτου, σε συνδυασμό με μη έντονη άρδευση, κάθε 10-12 ημέρες.

| — | Συγκομιδή:
  Οι καρποί συλλέγονται απευθείας από το φυτό όταν έχουν φθάσει σε επαρκές επίπεδο ωρίμασης, κάθε 10 ή 15 ημέρες.
  Η συγκομιδή συνήθως αρχίζει κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου και διαρκεί έως τα μέσα ή τα τέλη του Νοεμβρίου. |
| --- | --- |

—

Συγκομιδή:

Οι καρποί συλλέγονται απευθείας από το φυτό όταν έχουν φθάσει σε επαρκές επίπεδο ωρίμασης, κάθε 10 ή 15 ημέρες.

Η συγκομιδή συνήθως αρχίζει κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου και διαρκεί έως τα μέσα ή τα τέλη του Νοεμβρίου.

Καλλιεργητικές πρακτικές:

| — | Πυκνότητα φύτευσης:
  Οι σπόροι φυτεύονται κατά κανόνα σε σπορεία περί την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου. Τα φυτά μεταφυτεύονται στο έδαφος από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου και εξής, όταν το επιτρέπουν οι συνθήκες του εδάφους.
  Η φύτευση πραγματοποιείται είτε με γυμνή ρίζα είτε με ριζόχωμα και η πυκνότητα φύτευσης είναι συνήθως 0,9 m μεταξύ των σειρών και 0,3 m μεταξύ των φυτών, με αποτέλεσμα η πυκνότητα να ανέρχεται σε περίπου 37 000 φυτά/εκτάριο. Όταν τα φυτά καλλιεργούνται σε πλαστικό σε διπλές σειρές, η απόσταση μεταξύ των σειρών κυμαίνεται συνήθως από 1,4 m έως 1,8 m με μεγαλύτερη πυκνότητα. |
| --- | --- |

—

Πυκνότητα φύτευσης:

Οι σπόροι φυτεύονται κατά κανόνα σε σπορεία περί την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου. Τα φυτά μεταφυτεύονται στο έδαφος από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου και εξής, όταν το επιτρέπουν οι συνθήκες του εδάφους.

Η φύτευση πραγματοποιείται είτε με γυμνή ρίζα είτε με ριζόχωμα και η πυκνότητα φύτευσης είναι συνήθως 0,9 m μεταξύ των σειρών και 0,3 m μεταξύ των φυτών, με αποτέλεσμα η πυκνότητα να ανέρχεται σε περίπου 37 000 φυτά/εκτάριο. Όταν τα φυτά καλλιεργούνται σε πλαστικό σε διπλές σειρές, η απόσταση μεταξύ των σειρών κυμαίνεται συνήθως από 1,4 m έως 1,8 m με μεγαλύτερη πυκνότητα.

| — | Συντήρηση:
  Όταν το φυτό ριζώσει, η γη καθαρίζεται από τα ζιζάνια και αργότερα το χώμα μεταφέρεται από το ανάχωμα ώστε να μείνει το φυτό στο υψηλότερο σημείο του αναχώματος. Κατά κανόνα η γη τσαπίζεται και στην επιφάνεια εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει χαμηλή δόση αζώτου, σε συνδυασμό με μη έντονη άρδευση, κάθε 10-12 ημέρες. |
| --- | --- |

—

Συντήρηση:

Όταν το φυτό ριζώσει, η γη καθαρίζεται από τα ζιζάνια και αργότερα το χώμα μεταφέρεται από το ανάχωμα ώστε να μείνει το φυτό στο υψηλότερο σημείο του αναχώματος. Κατά κανόνα η γη τσαπίζεται και στην επιφάνεια εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει χαμηλή δόση αζώτου, σε συνδυασμό με μη έντονη άρδευση, κάθε 10-12 ημέρες.

| — | Συγκομιδή:
  Οι καρποί συλλέγονται απευθείας από το φυτό όταν έχουν φθάσει σε επαρκές επίπεδο ωρίμασης, κάθε 10 ή 15 ημέρες. |
| --- | --- |

—

Συγκομιδή:

Οι καρποί συλλέγονται απευθείας από το φυτό όταν έχουν φθάσει σε επαρκές επίπεδο ωρίμασης, κάθε 10 ή 15 ημέρες.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Θεωρήθηκε αναγκαίο να συμπεριληφθεί το σύστημα καλλιέργειας ως μέρος της μεθόδου παραγωγής. Στις αρχικές προδιαγραφές οι καλλιεργητικές πρακτικές είχαν συμπεριληφθεί στην ενότητα «Δεσμός», ωστόσο θεωρούνται σημαντικό μέρος της μεθόδου παραγωγής και συνεπώς περιλαμβάνονται πλέον στην εν λόγω ενότητα.

Βελτιώνεται επίσης η διατύπωση της ενότητας —περιγράφονται πλέον και οι καλλιεργητικές εργασίες— και προσαρμόζεται στις τρέχουσες τεχνικές παραγωγής.

Στην ενότητα που αφορά την πυκνότητα φύτευσης, η προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών ανέφερε ότι τα φυτά, μετά τη σπορά τους σε σπορεία, πρέπει να μεταφυτεύονται στο έδαφος κατά την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου. Η ενότητα αυτή πρέπει να τροποποιηθεί, δεδομένου ότι τα φυτά θα πρέπει να μεταφυτεύονται πρωτίστως όταν είναι κατάλληλες οι συνθήκες του εδάφους. Είναι πιθανό, την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου, να μην είναι δυνατή η μεταφύτευση λόγω του καιρού. Για παράδειγμα, εάν βρέχει κατά τη διάρκεια της εν λόγω εβδομάδας, οι εδαφικές συνθήκες δεν θα είναι κατάλληλες.

Προκειμένου να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα των πιπεριών, πρέπει να μεταφυτεύονται όταν οι εδαφικές συνθήκες είναι κατάλληλες. Η συνήθης πρακτική είναι να ξεκινά η μεταφύτευση κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου, εάν οι κλιματικές συνθήκες είναι φυσιολογικές, και να συνεχίζεται καθ’ όλη τη διάρκεια του Μαΐου, έτσι ώστε η συγκομιδή να κατανέμεται σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Εάν τα φυτά μεταφυτευτούν νωρίτερα, υπάρχει η πιθανότητα να παγώσουν.

Ως εκ τούτου, η εν λόγω ενότητα των προδιαγραφών τροποποιείται προκειμένου να διευκρινιστεί ότι τα φυτά μεταφυτεύονται στο έδαφος από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου και μετά, όταν το επιτρέπουν οι εδαφικές συνθήκες.

Η πείρα και η τεχνογνωσία των γεωργών τους δίνει τη δυνατότητα να προσδιορίζουν τον βέλτιστο χρόνο φύτευσης και μεταφύτευσης ανάλογα με τις εδαφοκλιματολογικές συνθήκες.

Η ίδια ενότητα καλύπτει επίσης πλέον τη χρήση πλαστικού για την καλλιέργεια. Παρότι η εν λόγω τεχνική δεν χρησιμοποιούνταν ευρέως όταν συντάχθηκε η προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών, τα τελευταία 20 έτη είναι ευρύτερα διαδεδομένη και έχει αποδειχθεί ότι πρόκειται για σύστημα που μειώνει την ανάγκη χρήσης ζιζανιοκτόνων και βελτιστοποιεί την άρδευση. Η εφαρμογή του συστήματος αυτού βελτιώνει τις τεχνικές καλλιέργειας, αλλά δεν επηρεάζει την ποιότητα του συγκομιζόμενου προϊόντος.

Στην περίπτωση αυτή, οι καλλιέργειες που αναπτύσσονται σε πλαστικό φυτεύονται σε διπλές σειρές, με τις αποστάσεις μεταξύ των σειρών να κυμαίνονται από 1,4 m έως 1,8 m. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η απόσταση μεταξύ των σειρών δεν επηρεάζει την ποιότητα του συγκομιζόμενου προϊόντος. Καθορίζεται από το πλάτος των γεωργικών μηχανημάτων που χρησιμοποιούνται στις διάφορες εργασίες άροσης.

Προστίθεται επομένως η δυνατότητα καλλιέργειας των πιπεριών σε πλαστικό σε διπλές σειρές, με την απόσταση μεταξύ των σειρών να κυμαίνεται από 1,4 m έως 1,8 m.

Όσον αφορά τη συγκομιδή, η παράγραφος που προσδιορίζει την περίοδο κατά την οποία πραγματοποιείται συνήθως η συγκομιδή απαλείφεται, καθώς η περίοδος αυτή καθορίζεται από το χρονικό σημείο κατά το οποίο η πιπεριά φθάνει σε κατάλληλο επίπεδο ωρίμασης (το χρώμα αλλάζει σε έντονο κόκκινο, όπως επισημαίνεται στην περιγραφή προϊόντος). Κατά κανόνα, η συγκομιδή ξεκινά κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, ωστόσο κατά τα έτη με πολύ θερμά και ξηρά καλοκαίρια οι πιπεριές μπορεί να ωριμάσουν και λίγο νωρίτερα. Το ίδιο συμβαίνει με το τέλος της συγκομιδής, το οποίο τοποθετείται συνήθως τον Νοέμβριο, όταν το κρύο δεν επιτρέπει την ωρίμαση του καρπού ή ο παγετός προκαλεί την απώλειά του. Θεωρήθηκε ότι η εν λόγω παράγραφος δεν προσέθετε τίποτα στο κείμενο.

Η τεχνογνωσία των γεωργών τους επιτρέπει να καθορίζουν τον βέλτιστο χρόνο συγκομιδής, όταν η πιπεριά είναι αρκετά ώριμη.

5.5.3.   Διαδικασίες μεταποίησης στις μονάδες κονσερβοποίησης:

5.5.3.1.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Διαδικασίες μεταποίησης στις μονάδες κονσερβοποίησης: | Διαδικασίες μεταποίησης των πιπεριών στις μονάδες μεταποίησης: |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Διαδικασίες μεταποίησης στις μονάδες κονσερβοποίησης:

Διαδικασίες μεταποίησης των πιπεριών στις μονάδες μεταποίησης:

Λόγοι για την τροποποίηση:

Προτείνεται η τροποποίηση του τίτλου της παραγράφου για να βελτιωθεί η διατύπωση και να προσαρμοστεί στους νέους τρόπους παρουσίασης του προϊόντος που συμπεριλαμβάνονται στις παρούσες τροποποιημένες προδιαγραφές. Ο όρος «μονάδες μεταποίησης» αντιστοιχεί περισσότερο στον τρέχοντα ορισμό των επιχειρήσεων σε σχέση με τον όρο «μονάδες κονσερβοποίησης».

5.5.3.2.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| — | Άφιξη στη μονάδα και προκαταρκτική αποθήκευση: για να βελτιωθεί το χρώμα των καρπών, είναι δυνατή η αποθήκευσή τους σε σκεπασμένο και επαρκώς αεριζόμενο χώρο για μία έως επτά ημέρες.
  Για μεγαλύτερα διαστήματα, οι καρποί πρέπει να αποθηκεύονται σε χαμηλή θερμοκρασία, σε σχετική υγρασία 85-90 % και με επαρκή αερισμό. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

—

Άφιξη στη μονάδα και προκαταρκτική αποθήκευση: για να βελτιωθεί το χρώμα των καρπών, είναι δυνατή η αποθήκευσή τους σε σκεπασμένο και επαρκώς αεριζόμενο χώρο για μία έως επτά ημέρες.

Για μεγαλύτερα διαστήματα, οι καρποί πρέπει να αποθηκεύονται σε χαμηλή θερμοκρασία, σε σχετική υγρασία 85-90 % και με επαρκή αερισμό.

| — | Διαλογή των καρπών: για την απομάκρυνση των καρπών που εμφανίζουν ελαττώματα, φθορές, σχισμές, ασθενή χρωματισμό κ.λπ. |
| --- | --- |

—

Διαλογή των καρπών: για την απομάκρυνση των καρπών που εμφανίζουν ελαττώματα, φθορές, σχισμές, ασθενή χρωματισμό κ.λπ.

| — | Άφιξη στη μονάδα και προκαταρκτική αποθήκευση πιπεριών «piquillo» από καταχωρισμένα αγροτεμάχια: για να βελτιωθεί το χρώμα των καρπών, είναι δυνατή η αποθήκευσή τους σε σκεπασμένο χώρο για αρκετές ημέρες.
  Εάν οι πιπεριές αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα πριν από την παραγωγή, η αποθήκευση πρέπει να πραγματοποιείται σε ψυκτικούς θαλάμους. |
| --- | --- |

—

Άφιξη στη μονάδα και προκαταρκτική αποθήκευση πιπεριών «piquillo» από καταχωρισμένα αγροτεμάχια: για να βελτιωθεί το χρώμα των καρπών, είναι δυνατή η αποθήκευσή τους σε σκεπασμένο χώρο για αρκετές ημέρες.

Εάν οι πιπεριές αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα πριν από την παραγωγή, η αποθήκευση πρέπει να πραγματοποιείται σε ψυκτικούς θαλάμους.

| — | Διαλογή των καρπών: για την απομάκρυνση των καρπών που εμφανίζουν ελαττώματα, φθορές, σχισμές, ασθενή χρωματισμό κ.λπ.
  Είναι δυνατή η διαλογή των καρπών πριν από το ψήσιμο και/ή τη διαδικασία αποφλοίωσης. |
| --- | --- |

—

Διαλογή των καρπών: για την απομάκρυνση των καρπών που εμφανίζουν ελαττώματα, φθορές, σχισμές, ασθενή χρωματισμό κ.λπ.

Είναι δυνατή η διαλογή των καρπών πριν από το ψήσιμο και/ή τη διαδικασία αποφλοίωσης.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην ενότητα που αφορά τη μέθοδο παραγωγής τροποποιούνται οι παράγραφοι που περιγράφουν την άφιξη στη μονάδα και την επιλογή.

Στόχος είναι να καταστεί η παράγραφος αυτή σαφέστερη, με την επισήμανση ότι οι πιπεριές που παραδίδονται είναι πιπεριές «piquillo» από καταχωρισμένα αγροτεμάχια και ότι η επιλογή αναφέρεται στις πιπεριές.

Η περιγραφή της αποθήκευσης των πιπεριών στο διάστημα από τη συγκομιδή έως την έναρξη της μεταποίησης τροποποιείται.

Κατά παράδοση, εάν οι πιπεριές που έχουν συγκομιστεί έχουν ασθενή χρωματισμό, τοποθετούνται για λίγες ημέρες σε χώρο με θερμοκρασία δωματίου για να συνεχίσουν να ωριμάζουν και να αναπτύξουν τον κατάλληλο χρωματισμό. Δεν είναι αναγκαίο να προσδιοριστεί η διάρκεια της αποθήκευσης σε θερμοκρασία δωματίου, δεδομένου ότι εξαρτάται από την εξωτερική θερμοκρασία. Στην αρχή της περιόδου, τον Σεπτέμβριο, οι θερμοκρασίες είναι συχνά υψηλές και η πιπεριά ωριμάζει πολύ γρήγορα ενώ, όσο προχωρά η καλλιεργητική περίοδος, οι θερμοκρασίες πέφτουν και οι πιπεριές μπορούν να αποθηκεύονται για μεγαλύτερα διαστήματα.

Εάν δεν είναι δυνατή η μεταποίηση της συνολικής ποσότητας του προϊόντος που παραλαμβάνεται, οι πιπεριές αποθηκεύονται σε ψυκτικούς θαλάμους με σκοπό τη διατήρησή τους έως ότου μπορέσουν να μεταποιηθούν. Με τον τρόπο αυτόν, μπορούν να γίνονται δεκτές όλες οι πιπεριές που καλλιεργούνται σε καταχωρισμένα αγροτεμάχια. Δεν είναι αναγκαίος ο προσδιορισμός των συνθηκών υγρασίας υπό τις οποίες πρέπει να αποθηκεύονται οι πιπεριές. Σημαντικότερος παράγοντας είναι η αποθήκευσή τους σε ψυκτικούς θαλάμους, έτσι ώστε να μη συνεχίζεται η ωρίμασή τους και να μη γίνονται εντέλει υπερώριμες, γεγονός που θα επηρέαζε την τελική ποιότητα του προϊόντος.

Διευκρινίζεται ότι είναι δυνατή η διαλογή των καρπών τόσο πριν από το ψήσιμο όσο και κατά τη διαδικασία αποφλοίωσης· το σημείο αυτό δεν ήταν σαφές από την προηγούμενη διατύπωση. Το σημαντικό εν προκειμένω είναι η διεξαγωγή της διαδικασίας διαλογής και όχι το στάδιο της διαδικασίας παραγωγής κατά το οποίο διεξάγεται. Το σημείο αυτό δεν ήταν αρκετά σαφές από την προηγούμενη διατύπωση.

5.5.3.3.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Ψήσιμο: οι πιπεριές τοποθετούνται σε φούρνο όπου ψήνονται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα. | Ψήσιμο: οι πιπεριές τοποθετούνται σε φούρνο όπου ψήνονται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα.
  Το καύσιμο που χρησιμοποιείται για το ψήσιμο δεν πρέπει να είναι πετρέλαιο εξωτερικής καύσης ή ντίζελ. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Ψήσιμο: οι πιπεριές τοποθετούνται σε φούρνο όπου ψήνονται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα.

Ψήσιμο: οι πιπεριές τοποθετούνται σε φούρνο όπου ψήνονται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα.

Το καύσιμο που χρησιμοποιείται για το ψήσιμο δεν πρέπει να είναι πετρέλαιο εξωτερικής καύσης ή ντίζελ.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής, η παράγραφος που αφορά το ψήσιμο αναπτύσσεται περαιτέρω.

Παρότι δεν διευκρινίζεται στις προδιαγραφές προϊόντος, η χρήση ορισμένων καυσίμων για το ψήσιμο των πιπεριών «piquillo» μπορεί να προσδώσει στο τελικό προϊόν ξένες γεύσεις. Από τα καύσιμα που μπορούν να χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο των πιπεριών, το πετρέλαιο εξωτερικής καύσης και το ντίζελ ενδέχεται να προσδώσουν στο τελικό προϊόν ξένες γεύσεις. Ως εκ τούτου, η χρήση τους θα πρέπει να απαγορευθεί.

5.5.3.4.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Αποφλοίωση, αφαίρεση των ποδίσκων, των πυρήνων και των σπόρων: εργασίες για την αφαίρεση του φλοιού, του ποδίσκου και της ψίχας που περιέχει τους σπόρους.
  Οι εργασίες αυτές πρέπει να εκτελούνται χειρωνακτικά. | Αποφλοίωση, αφαίρεση των ποδίσκων, των πυρήνων και των σπόρων: εργασίες για την αφαίρεση του φλοιού, του ποδίσκου και της ψίχας που περιέχει τους σπόρους.
  Κατά τη διάρκεια των εργασιών αυτών, οι καρποί δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να βυθίζονται ή να πλένονται σε νερό ή χημικά διαλύματα. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Αποφλοίωση, αφαίρεση των ποδίσκων, των πυρήνων και των σπόρων: εργασίες για την αφαίρεση του φλοιού, του ποδίσκου και της ψίχας που περιέχει τους σπόρους.

Οι εργασίες αυτές πρέπει να εκτελούνται χειρωνακτικά.

Αποφλοίωση, αφαίρεση των ποδίσκων, των πυρήνων και των σπόρων: εργασίες για την αφαίρεση του φλοιού, του ποδίσκου και της ψίχας που περιέχει τους σπόρους.

Κατά τη διάρκεια των εργασιών αυτών, οι καρποί δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να βυθίζονται ή να πλένονται σε νερό ή χημικά διαλύματα.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής, όπου περιγράφονται οι διαδικασίες μεταποίησης στη μονάδα κονσερβοποίησης, η παράγραφος που αφορά την αποφλοίωση επεκτείνεται.

Αναφέρει ότι η αποφλοίωση και η αφαίρεση των ποδίσκων, του πυρήνα και των σπόρων πρέπει να πραγματοποιούνται εν ξηρώ, δηλαδή χωρίς οι καρποί να βυθίζονται ή να πλένονται σε νερό ή σε χημικά διαλύματα.

Η απαίτηση αυτή υπήρχε αρχικά στον κανονισμό που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο, ο οποίος εγκρίθηκε με την περιφερειακή απόφαση της 16ης Φεβρουαρίου 1987 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της Ναβάρας και κυρώθηκε με το διάταγμα της 8ης Μαΐου 1987 του υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων. Ως εκ τούτου, είναι προγενέστερη των τρεχουσών προδιαγραφών προϊόντος ΠΟΠ. Παρά το γεγονός ότι η εν λόγω απαίτηση είχε εσφαλμένα παραλειφθεί από τις προδιαγραφές προϊόντος, οι επιχειρήσεις της περιοχής συνέχισαν να την τηρούν στο πλαίσιο της παραγωγής της πιπεριάς «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

Όταν δεν χρησιμοποιούνται νερό ή χημικά διαλύματα κατά την αποφλοίωση των πιπεριών, τα αρώματα που δημιουργούνται κατά το ψήσιμο και τα αιθέρια έλαια που βρίσκονται στην επιφάνεια διατηρούνται στην πρώτη ύλη. Σε διαφορετική περίπτωση, θα απομακρύνονταν με το νερό κατά το ξέπλυμα. Ως εκ τούτου, ο παράγοντας αυτός θεωρείται σημαντικός για τη διατήρηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του τελικού προϊόντος.

Στην προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών προϊόντος αναφέρεται ότι η αποφλοίωση και η αφαίρεση των ποδίσκων, των πυρήνων και των σπόρων πρέπει να πραγματοποιούνται χειρωνακτικά. Πλέον έχουν αναπτυχθεί μηχανικά συστήματα που βοηθούν στην αποφλοίωση. Με τη χρήση αυτών των συστημάτων διατηρείται η ακεραιότητα των καρπών χωρίς να καταστρέφονται ή να αλλοιώνονται τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά. Ωστόσο, στις μονάδες όπου χρησιμοποιούνται μηχανικά συστήματα που βοηθούν στην αποφλοίωση, εξακολουθεί να υπάρχει ένα τελικό χειρωνακτικό στάδιο κατά το οποίο ελέγχεται αν ο καρπός έχει αποφλοιωθεί σωστά και αφαιρούνται οι ποδίσκοι, οι πυρήνες και οι σπόροι. Δεδομένου ότι, υπό τις συνθήκες αυτές, η αποφλοίωση δεν πραγματοποιείται εξολοκλήρου με το χέρι, προτείνεται να απαλειφθούν όλες οι αναφορές στο στοιχείο αυτό από τις προδιαγραφές προϊόντος.

Μόνο οι πιπεριές που έχουν διατηρήσει τα φυσικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που περιγράφονται στην ενότητα σχετικά με την περιγραφή του προϊόντος μπορούν να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της «Pimiento del Piquillo de Lodosa», καθώς με τον τρόπο αυτόν διασφαλίζεται σε κάθε περίπτωση η διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος. Στην πραγματικότητα, είναι αδύνατον να καταλάβει κανείς από το τελικό προϊόν αν η πιπεριά αποφλοιώθηκε χειρωνακτικά ή με τη βοήθεια μηχανικών συστημάτων.

5.5.3.5.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| | Παρασκευή λωρίδων ή τεμαχίων: οι πιπεριές κόβονται σε λωρίδες (ο καρπός κόβεται με κανονικό τρόπο) ή σε τεμάχια (ο καρπός κόβεται με ακανόνιστο τρόπο). Η εργασία αυτή δεν εκτελείται στις πιπεριές που διατίθενται ολόκληρες. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Παρασκευή λωρίδων ή τεμαχίων: οι πιπεριές κόβονται σε λωρίδες (ο καρπός κόβεται με κανονικό τρόπο) ή σε τεμάχια (ο καρπός κόβεται με ακανόνιστο τρόπο). Η εργασία αυτή δεν εκτελείται στις πιπεριές που διατίθενται ολόκληρες.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην περιγραφή των διαδικασιών που εκτελούνται στη μονάδα μεταποίησης, προστίθεται μία παράγραφος στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής.

Προστίθεται το στάδιο κοπής ή τεμαχισμού για τις πιπεριές που θα διατεθούν στην αγορά στη μορφή αυτή. Η εν λόγω τροποποίηση είναι απαραίτητη καθώς προστίθεται νέα μορφή παρουσίασης.

5.5.3.6.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Συσκευασία: τοποθέτηση του προϊόντος σε δοχεία από κασσίτερο, κονσέρβες ή γυάλινα βάζα. | Συσκευασία: τοποθέτηση του προϊόντος σε δοχεία.
  Σε περίπτωση προσθήκης υγρού για τη διάλυση του μέσου οξίνισης προκειμένου να μειωθεί το pH, το υγρό δεν πρέπει να υπερβαίνει το 3 % του καθαρού περιεχομένου του δοχείου. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Συσκευασία: τοποθέτηση του προϊόντος σε δοχεία από κασσίτερο, κονσέρβες ή γυάλινα βάζα.

Συσκευασία: τοποθέτηση του προϊόντος σε δοχεία.

Σε περίπτωση προσθήκης υγρού για τη διάλυση του μέσου οξίνισης προκειμένου να μειωθεί το pH, το υγρό δεν πρέπει να υπερβαίνει το 3 % του καθαρού περιεχομένου του δοχείου.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην περιγραφή των διαδικασιών μεταποίησης των πιπεριών στις μονάδες μεταποίησης, στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής, το κείμενο της παραγράφου που αφορά τη συσκευασία τροποποιείται.

Η φράση «δοχεία από κασσίτερο, κονσέρβες ή γυάλινα βάζα» αντικαθίσταται από τη λέξη «δοχεία», ώστε να είναι δυνατή η χρήση κάθε βιώσιμου υλικού. Η αντικατάσταση πραγματοποιείται διότι η χρήση δοχείων από κασσίτερο, κονσερβών ή γυάλινων βάζων δικαιολογούνταν όχι βάσει λόγων ποιότητας, αλλά διότι την εποχή που συντάχθηκαν οι προδιαγραφές προϊόντος αυτά ήταν τα διαθέσιμα υλικά. Ο σκοπός της συσκευασίας είναι η προστασία της «Pimiento del Piquillo de Lodosa» κατά τρόπο που να αντέχει στη θερμική επεξεργασία και τη μεταφορά, και η αντοχή αυτή μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση άλλων υλικών που είναι ελαφρύτερα ή παράγουν λιγότερα απόβλητα.

Σε περίπτωση προσθήκης μέσου οξίνισης σε υγρή μορφή, το υγρό που προστίθεται κατά τη συσκευασία των πιπεριών (μετά το ψήσιμο και την αποφλοίωση, την αφαίρεση των πυρήνων και των σπόρων) δεν μπορεί να υπερβαίνει το 3 % του καθαρού περιεχομένου του δοχείου. Το υγρό προστίθεται αποκλειστικά και μόνο για τη διάλυση του μέσου οξίνισης, η οποία είναι αναγκαία για τη μείωση του pH του διατηρημένου προϊόντος, ώστε η εφαρμοζόμενη θερμική επεξεργασία να είναι κατάλληλη για την οξύτητα του διατηρημένου προϊόντος (pH κάτω από 4,6).

Το μέσο οξίνισης μπορεί να προστεθεί σε διάφορες μορφές. Εάν προστεθεί σε υγρή μορφή, η ποσότητα που μπορεί να προστεθεί περιορίζεται έτσι ώστε το προϊόν να μπορεί να ταξινομηθεί ως προϊόν που δεν περιέχει άλμη. Το προστιθέμενο υγρό δεν είναι υγρό κάλυψης.

Και αυτή η απαίτηση υπήρχε ήδη στον κανονισμό που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο, ο οποίος είναι εφαρμοστέος βάσει της εθνικής νομοθεσίας, αλλά είχε εσφαλμένα παραλειφθεί από τις προδιαγραφές προϊόντος.

Η απουσία άλμης (ή η παρουσία υγρού έως ανώτατου ορίου 3 % του καθαρού περιεχομένου του δοχείου) έχει ως στόχο τη διατήρηση της γεύσης του προϊόντος. Ένα χαρακτηριστικό της παραγωγής του διατηρημένου προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι ότι το υγρό που περιέχεται στο δοχείο μετά τη θερμική επεξεργασία προέρχεται από τους χυμούς που παράγουν οι πιπεριές κατά τη διαδικασία θερμικής αποστείρωσης. Για παράδειγμα, για δοχείο 425 ml, η προσθήκη υγρού σε ποσοστό 3 % ισοδυναμεί με 11,7 g νερού κατ’ ανώτατο όριο ανά 390 g πιπεριών, το οποίο γεμίζει το δοχείο. Ως εκ τούτου, δεν μπορεί να θεωρηθεί ότι το προϊόν παρασκευάζεται με τη χρήση άλμης.

5.5.3.7.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| | Στην περίπτωση της φρεσκοψημένης ΠΟΠ «Pimiento del Piquillo de Lodosa», για την εμπορία του το προϊόν συσκευάζεται σε σακουλάκια ή δίσκους, χωρίς περαιτέρω επεξεργασία.
  Στην περίπτωση της διατηρημένης ΠΟΠ «Pimiento del Piquillo de Lodosa», το παραγόμενο προϊόν τοποθετείται σε κατάλληλα για αποστείρωση δοχεία και εκτελούνται οι ακόλουθες εργασίες: |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Στην περίπτωση της φρεσκοψημένης ΠΟΠ «Pimiento del Piquillo de Lodosa», για την εμπορία του το προϊόν συσκευάζεται σε σακουλάκια ή δίσκους, χωρίς περαιτέρω επεξεργασία.

Στην περίπτωση της διατηρημένης ΠΟΠ «Pimiento del Piquillo de Lodosa», το παραγόμενο προϊόν τοποθετείται σε κατάλληλα για αποστείρωση δοχεία και εκτελούνται οι ακόλουθες εργασίες:

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην περιγραφή των διαδικασιών που εκτελούνται στη μονάδα κονσερβοποίησης, στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής, προστίθενται δύο παράγραφοι.

Η προσθήκη των εν λόγω παραγράφων κρίθηκε αναγκαία προκειμένου να επεξηγηθεί η διαφορά μεταξύ των διαδικασιών συσκευασίας της φρεσκοψημένης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και της διατηρημένης «Pimiento del Piquillo de Lodosa», οι οποίες είναι πανομοιότυπες με μόνη διαφορά ότι η δεύτερη υποβάλλεται σε διαδικασία αποστείρωσης που είναι τυπική στην περίπτωση των διατηρημένων τροφίμων και στη συνέχεια ψύχεται.

5.5.3.8.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Αποστείρωση: πραγματοποιείται με σκοπό την πλήρη εξάλειψη όλων των μικροοργανισμών στο κονσερβοποιημένο προϊόν. | Αποστείρωση: πραγματοποιείται με σκοπό την πλήρη εξάλειψη όλων των μικροοργανισμών στο συσκευασμένο προϊόν. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Αποστείρωση: πραγματοποιείται με σκοπό την πλήρη εξάλειψη όλων των μικροοργανισμών στο κονσερβοποιημένο προϊόν.

Αποστείρωση: πραγματοποιείται με σκοπό την πλήρη εξάλειψη όλων των μικροοργανισμών στο συσκευασμένο προϊόν.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην περιγραφή των διαδικασιών που εκτελούνται στη μονάδα κονσερβοποίησης, στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής, η διατύπωση της παραγράφου που αφορά την αποστείρωση τροποποιείται.

Πρόκειται για διόρθωση σφάλματος στη διατύπωση των αρχικών προδιαγραφών, οι οποίες αναφέρονταν στο «κονσερβοποιημένο προϊόν» παρά το γεγονός ότι επιτρεπόταν πάντα η χρήση τόσο δοχείων από κασσίτερο όσο και γυάλινων δοχείων. Είναι, συνεπώς, σκοπιμότερη η χρήση της φράσης «συσκευασμένο προϊόν».

5.5.3.9.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Ψύξη: μόλις ολοκληρωθεί η θερμική επεξεργασία, οι κονσέρβες ψύχονται όσο το δυνατόν ταχύτερα προκειμένου να αποτραπεί η υπερθέρμανση του προϊόντος. | Ψύξη: μόλις ολοκληρωθεί η θερμική επεξεργασία, τα δοχεία ψύχονται όσο το δυνατόν ταχύτερα προκειμένου να αποτραπεί η υπερθέρμανση του προϊόντος. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Ψύξη: μόλις ολοκληρωθεί η θερμική επεξεργασία, οι κονσέρβες ψύχονται όσο το δυνατόν ταχύτερα προκειμένου να αποτραπεί η υπερθέρμανση του προϊόντος.

Ψύξη: μόλις ολοκληρωθεί η θερμική επεξεργασία, τα δοχεία ψύχονται όσο το δυνατόν ταχύτερα προκειμένου να αποτραπεί η υπερθέρμανση του προϊόντος.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Στην περιγραφή των διαδικασιών που εκτελούνται στη μονάδα κονσερβοποίησης, στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής, η διατύπωση της παραγράφου που αφορά την ψύξη τροποποιείται.

Πρόκειται για διόρθωση σφάλματος στη διατύπωση των αρχικών προδιαγραφών, οι οποίες αναφέρονταν σε «κονσέρβες» παρά το γεγονός ότι επιτρεπόταν πάντα η χρήση τόσο δοχείων από κασσίτερο όσο και γυάλινων δοχείων. Είναι συνεπώς προτιμότερη η χρήση της λέξης «δοχεία».

5.5.3.10.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Όλες οι διαδικασίες —παράδοση, παραγωγή, συσκευασία και πιστοποίηση του τελικού προϊόντος— ελέγχονται από τον οργανισμό ελέγχου, ο οποίος τις κατατάσσει σε κατηγορίες ανάλογα με την ποιότητα. | |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Όλες οι διαδικασίες —παράδοση, παραγωγή, συσκευασία και πιστοποίηση του τελικού προϊόντος— ελέγχονται από τον οργανισμό ελέγχου, ο οποίος τις κατατάσσει σε κατηγορίες ανάλογα με την ποιότητα.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Απαλείφεται η τελευταία παράγραφος από την περιγραφή των διαδικασιών που εκτελούνται στη μονάδα κονσερβοποίησης, στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής.

Η παράγραφος αυτή απαλείφεται επειδή, στο πλαίσιο του τρέχοντος συστήματος πιστοποίησης, η επιχείρηση είναι υπεύθυνη για τη διασφάλιση της ποιότητας του προστατευόμενου προϊόντος όταν διατίθεται στο εμπόριο. Οι δραστηριότητες ελέγχου που ασκούνται από τον οργανισμό ελέγχου περιγράφονται αναλυτικά στο σημείο 5.4 των προδιαγραφών προϊόντος.

5.6.   ΣΤ) Δεσμός με την περιοχή

5.6.1. α) Ιστορικός:

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Με το περιφερειακό διάταγμα αριθ. 152/86 της 6ης Ιουνίου 1986 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρα χορηγήθηκε προσωρινή έγκριση στην ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa». | Με το περιφερειακό διάταγμα αριθ. 152/86 της 6ης Ιουνίου 1986 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρα χορηγήθηκε προσωρινή έγκριση στην ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa». Στη συνέχεια, με την περιφερειακή απόφαση της 16ης Φεβρουαρίου 1987 χορηγήθηκε τελική έγκριση στον κανονισμό που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Με το περιφερειακό διάταγμα αριθ. 152/86 της 6ης Ιουνίου 1986 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρα χορηγήθηκε προσωρινή έγκριση στην ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

Με το περιφερειακό διάταγμα αριθ. 152/86 της 6ης Ιουνίου 1986 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρα χορηγήθηκε προσωρινή έγκριση στην ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa». Στη συνέχεια, με την περιφερειακή απόφαση της 16ης Φεβρουαρίου 1987 χορηγήθηκε τελική έγκριση στον κανονισμό που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Προστίθεται μία παράγραφος προκειμένου να αποσαφηνιστεί η τρίτη παράγραφος του μέρους α) «Ιστορικός», της ενότητας που αφορά τον δεσμό με την περιοχή.

Οι αναφορές στον ιστορικό δεσμό περιλαμβάνουν πλέον αναφορά στην περιφερειακή απόφαση της 16ης Φεβρουαρίου 1987, με την οποία χορηγήθηκε τελική έγκριση σε εθνικό επίπεδο στον κανονισμό που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

5.6.2. β) Φυσικός:

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Καλλιεργητικές πρακτικές:






  — | Πυκνότητα φύτευσης:
  Οι σπόροι φυτεύονται σε σπορεία κατά την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου και τα φυτά μεταφυτεύονται στο έδαφος κατά την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου.
  Η φύτευση πραγματοποιείται με γυμνή ρίζα και η πυκνότητα φύτευσης είναι συνήθως 0,90 m μεταξύ των σειρών και 0,30 m μεταξύ των φυτών, με αποτέλεσμα η πυκνότητα να ανέρχεται σε 37 000 φυτά/εκτάριο. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Καλλιεργητικές πρακτικές:

—

Πυκνότητα φύτευσης:

Οι σπόροι φυτεύονται σε σπορεία κατά την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου και τα φυτά μεταφυτεύονται στο έδαφος κατά την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου.

Η φύτευση πραγματοποιείται με γυμνή ρίζα και η πυκνότητα φύτευσης είναι συνήθως 0,90 m μεταξύ των σειρών και 0,30 m μεταξύ των φυτών, με αποτέλεσμα η πυκνότητα να ανέρχεται σε 37 000 φυτά/εκτάριο.

| — | Συντήρηση:
  Όταν το φυτό ριζώσει, η γη καθαρίζεται από τα ζιζάνια και αργότερα το χώμα μεταφέρεται από το ανάχωμα ώστε να μείνει το φυτό στο υψηλότερο σημείο του αναχώματος. Η γη τσαπίζεται και στην επιφάνεια εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει χαμηλή δόση αζώτου, σε συνδυασμό με μη έντονη άρδευση, κάθε 10-12 ημέρες. |
| --- | --- |

—

Συντήρηση:

Όταν το φυτό ριζώσει, η γη καθαρίζεται από τα ζιζάνια και αργότερα το χώμα μεταφέρεται από το ανάχωμα ώστε να μείνει το φυτό στο υψηλότερο σημείο του αναχώματος. Η γη τσαπίζεται και στην επιφάνεια εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει χαμηλή δόση αζώτου, σε συνδυασμό με μη έντονη άρδευση, κάθε 10-12 ημέρες.

| — | Συγκομιδή:
  Οι καρποί συλλέγονται απευθείας από το φυτό όταν έχουν φθάσει σε επαρκές επίπεδο ωρίμασης, κάθε 10 ή 15 ημέρες.
  Η συγκομιδή συνήθως αρχίζει κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου και διαρκεί έως τα μέσα ή τα τέλη του Νοεμβρίου. |
| --- | --- |

—

Συγκομιδή:

Οι καρποί συλλέγονται απευθείας από το φυτό όταν έχουν φθάσει σε επαρκές επίπεδο ωρίμασης, κάθε 10 ή 15 ημέρες.

Η συγκομιδή συνήθως αρχίζει κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου και διαρκεί έως τα μέσα ή τα τέλη του Νοεμβρίου.

Η μεταβολή της θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας είναι σημαντική, γεγονός το οποίο έχει ουσιαστική επίδραση στην ωρίμαση της πιπεριάς και στην τελική της ποιότητα.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Η περιγραφή των καλλιεργητικών πρακτικών απαλείφεται από την ενότητα σχετικά με τον δεσμό με την περιοχή και μεταφέρεται στην ενότητα σχετικά με τη μέθοδο παραγωγής.

Η περιγραφή της μεθόδου καλλιέργειας ενσωματώνεται στην ενότητα Ε, όπου περιγράφεται η μέθοδος παραγωγής, καθώς θεωρείται καθοριστικός παράγοντας για την παραγωγή της «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

Η έντονη αντίθεση των θερμοκρασιών μεταξύ ημέρας και νύχτας αναδεικνύεται ως ένας κλιματικός παράγοντας που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. Λόγω αυτής ακριβώς της αντίθεσης ξεκινά η ωρίμαση της πιπεριάς, η οποία επηρεάζει την τελική ποιότητα.

5.6.3.

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| | γ)   Ανθρώπινος
  Οι καλλιεργητικές πρακτικές και οι διαδικασίες παραγωγής που περιγράφονται στην ενότητα Ε αποτελούν άλλον έναν παράγοντα που επηρεάζει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την ποιότητα του προϊόντος.
  Χάρη στην παραδοσιακή εμπειρογνωσία των τοπικών καλλιεργητών, η οποία αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια πολλών γενεών, οι πιπεριές φυτεύονται, καλλιεργούνται και συγκομίζονται με μεγάλη φροντίδα και κατά την ευνοϊκότερη χρονική στιγμή για κάθε εργασία. Οι καρποί συλλέγονται με το χέρι, κατευθείαν από το φυτό, κατά τη στιγμή της βέλτιστης ωρίμασης κάθε 10-15 ημέρες, ενώ όλοι αυτοί οι παράγοντες έχουν αντίκτυπο στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.
  Στο πλαίσιο της παραγωγικής διαδικασίας είναι σημαντικό να αναδειχθεί η διαδικασία ψησίματος σε απευθείας επαφή με τη φλόγα, η οποία προσδίδει στο προϊόν τη χαρακτηριστική του γεύση. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί η σχολαστικότητα με την οποία εκτελούνται οι εργασίες της αποφλοίωσης, της αποπυρήνωσης και της αφαίρεσης των σπόρων, καθώς οι καρποί καθαρίζονται ένας ένας, χωρίς να βυθίζονται σε νερό ή χημικά διαλύματα. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

γ)   Ανθρώπινος

Οι καλλιεργητικές πρακτικές και οι διαδικασίες παραγωγής που περιγράφονται στην ενότητα Ε αποτελούν άλλον έναν παράγοντα που επηρεάζει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την ποιότητα του προϊόντος.

Χάρη στην παραδοσιακή εμπειρογνωσία των τοπικών καλλιεργητών, η οποία αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια πολλών γενεών, οι πιπεριές φυτεύονται, καλλιεργούνται και συγκομίζονται με μεγάλη φροντίδα και κατά την ευνοϊκότερη χρονική στιγμή για κάθε εργασία. Οι καρποί συλλέγονται με το χέρι, κατευθείαν από το φυτό, κατά τη στιγμή της βέλτιστης ωρίμασης κάθε 10-15 ημέρες, ενώ όλοι αυτοί οι παράγοντες έχουν αντίκτυπο στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Στο πλαίσιο της παραγωγικής διαδικασίας είναι σημαντικό να αναδειχθεί η διαδικασία ψησίματος σε απευθείας επαφή με τη φλόγα, η οποία προσδίδει στο προϊόν τη χαρακτηριστική του γεύση. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί η σχολαστικότητα με την οποία εκτελούνται οι εργασίες της αποφλοίωσης, της αποπυρήνωσης και της αφαίρεσης των σπόρων, καθώς οι καρποί καθαρίζονται ένας ένας, χωρίς να βυθίζονται σε νερό ή χημικά διαλύματα.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Προστίθεται ο ανθρώπινος παράγοντας προκειμένου να ενισχυθεί περαιτέρω η εν λόγω ενότητα με την περιγραφή των ανθρώπινων παραγόντων που συνδέονται ειδικά με το γεωγραφικό περιβάλλον και που βοηθούν να καθοριστεί η ιδιοτυπία του προϊόντος, δηλαδή οι καλλιεργητικές πρακτικές, η διαδικασία ψησίματος των πιπεριών σε απευθείας επαφή με τη φλόγα και η διαδικασία αποφλοίωσης χωρίς τη χρήση νερού ή χημικών διαλυμάτων, οι οποίες καθιστούν δυνατή τη διατήρηση της γεύσης.

5.7.   Ζ) Οργανισμός ελέγχου

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Ο οργανισμός ελέγχου της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης είναι το Ρυθμιστικό Συμβούλιο, το οποίο αποτελεί επαγγελματικό φορέα που εκπροσωπεί τους παραγωγούς και τους μεταποιητές.
  Αποτελείται από:
  έναν πρόεδρο,
  έναν αντιπρόεδρο,
  τρία μέλη που εκπροσωπούν τον κλάδο καλλιέργειας,
  τρία μέλη που εκπροσωπούν τον κλάδο μεταποίησης,
  ένα μέλος από το Περιφερειακό υπουργείο Γεωργίας,
  ένα μέλος από το Περιφερειακό υπουργείο Τουρισμού, Εμπορίου και Βιομηχανίας,
  δύο τεχνικά μέλη με ειδικές γνώσεις στους τομείς της καλλιέργειας, της μεταποίησης και/ή της εμπορίας των πιπεριών «piquillo».
  Τα μέλη του Ρυθμιστικού Συμβουλίου εκλέγονται ανά τετραετία μεταξύ των προσώπων που είναι εγγεγραμμένα στα σχετικά μητρώα των κλάδων καλλιέργειας και μεταποίησης αντίστοιχα.
  Πεδίο αρμοδιοτήτων:
  Έδαφος: στην περιοχή παραγωγής.
  Προϊόντα: όσα προστατεύονται σε οποιοδήποτε στάδιο από την ονομασία προέλευσης.
  Πρόσωπα: φυσικά ή νομικά πρόσωπα που είναι εγγεγραμμένα στα διάφορα μητρώα.
  Αρμοδιότητες:
  κατάρτιση και έλεγχος των διαφόρων μητρώων·
  καθοδήγηση, εποπτεία και παρακολούθηση της παραγωγής, της μεταποίησης και της ποιότητας των προστατευόμενων πιπεριών. Οι δραστηριότητες ελέγχου και παρακολούθησης εκτελούνται από επιθεωρητές, οι οποίοι έχουν εξουσιοδοτηθεί σχετικά από τις αρμόδιες αρχές και ενεργούν με αμεροληψία έναντι των παραγωγών και των μεταποιητών·
  πιστοποίηση του προϊόντος·
  προώθηση και προστασία της ονομασίας προέλευσης·
  λήψη απόφασης σχετικά με πειθαρχικές διαδικασίες σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τον κανονισμό·
  ανάληψη δράσεων κατά τις οποίες ενεργεί με πλήρη υπευθυνότητα και νομική ικανότητα συνομολόγησης νομικών υποχρεώσεων και παράστασης ενώπιον των δικαστηρίων και εκτέλεση των ενεργειών που εμπίπτουν στο πεδίο της αποστολής του όσον αφορά την εκπροσώπηση και την προάσπιση των γενικών συμφερόντων της ονομασίας προέλευσης. | Για τον έλεγχο της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι αρμόδιο το:





  ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΔΟΜΩΝ ΤΗΣ ΝΑΒΑΡΑΣ, ΑΕ (INTIA) |
| Avenida Serapio Huici, 22, Edificio Peritos, 31610 Villava, Navarre |
| Τηλ. +34 948013040 Φαξ +34 948013041 |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Ο οργανισμός ελέγχου της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης είναι το Ρυθμιστικό Συμβούλιο, το οποίο αποτελεί επαγγελματικό φορέα που εκπροσωπεί τους παραγωγούς και τους μεταποιητές.

Αποτελείται από:

έναν πρόεδρο,

έναν αντιπρόεδρο,

τρία μέλη που εκπροσωπούν τον κλάδο καλλιέργειας,

τρία μέλη που εκπροσωπούν τον κλάδο μεταποίησης,

ένα μέλος από το Περιφερειακό υπουργείο Γεωργίας,

ένα μέλος από το Περιφερειακό υπουργείο Τουρισμού, Εμπορίου και Βιομηχανίας,

δύο τεχνικά μέλη με ειδικές γνώσεις στους τομείς της καλλιέργειας, της μεταποίησης και/ή της εμπορίας των πιπεριών «piquillo».

Τα μέλη του Ρυθμιστικού Συμβουλίου εκλέγονται ανά τετραετία μεταξύ των προσώπων που είναι εγγεγραμμένα στα σχετικά μητρώα των κλάδων καλλιέργειας και μεταποίησης αντίστοιχα.

Πεδίο αρμοδιοτήτων:

Έδαφος: στην περιοχή παραγωγής.

Προϊόντα: όσα προστατεύονται σε οποιοδήποτε στάδιο από την ονομασία προέλευσης.

Πρόσωπα: φυσικά ή νομικά πρόσωπα που είναι εγγεγραμμένα στα διάφορα μητρώα.

Αρμοδιότητες:

κατάρτιση και έλεγχος των διαφόρων μητρώων·

καθοδήγηση, εποπτεία και παρακολούθηση της παραγωγής, της μεταποίησης και της ποιότητας των προστατευόμενων πιπεριών. Οι δραστηριότητες ελέγχου και παρακολούθησης εκτελούνται από επιθεωρητές, οι οποίοι έχουν εξουσιοδοτηθεί σχετικά από τις αρμόδιες αρχές και ενεργούν με αμεροληψία έναντι των παραγωγών και των μεταποιητών·

πιστοποίηση του προϊόντος·

προώθηση και προστασία της ονομασίας προέλευσης·

λήψη απόφασης σχετικά με πειθαρχικές διαδικασίες σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τον κανονισμό·

ανάληψη δράσεων κατά τις οποίες ενεργεί με πλήρη υπευθυνότητα και νομική ικανότητα συνομολόγησης νομικών υποχρεώσεων και παράστασης ενώπιον των δικαστηρίων και εκτέλεση των ενεργειών που εμπίπτουν στο πεδίο της αποστολής του όσον αφορά την εκπροσώπηση και την προάσπιση των γενικών συμφερόντων της ονομασίας προέλευσης.

Για τον έλεγχο της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι αρμόδιο το:

ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΔΟΜΩΝ ΤΗΣ ΝΑΒΑΡΑΣ, ΑΕ (INTIA)

Avenida Serapio Huici, 22, Edificio Peritos, 31610 Villava, Navarre

Τηλ. +34 948013040 Φαξ +34 948013041

intiasa@intiasa.es

http://www.intiasa.es/

Ο εν λόγω οργανισμός ελέγχου, ο οποίος ενεργεί ως φορέας πιστοποίησης του προϊόντος, έχει διαπιστευτεί από τον Εθνικό Οργανισμό Διαπίστευσης (ENAC) όσον αφορά την τήρηση του προτύπου UNE-EN ISO/IEC 17065:2012.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Η ενότητα «Οργανισμός ελέγχου» τροποποιείται προκειμένου να εναρμονιστεί με τους ισχύοντες κανόνες.

Το περιεχόμενο της ενότητας που αφορούσε το σύστημα ελέγχου στην προηγούμενη έκδοση των προδιαγραφών, το οποίο περιλάμβανε περιγραφή της δομής, των εξουσιών και των υποχρεώσεων του φορέα διαχείρισης της οικείας ΠΟΠ, όπως καθορίζονται στην εθνική νομοθεσία, δεν ήταν συναφές στο πλαίσιο αυτό. Το κείμενο απαλείφεται και αντικαθίσταται με πληροφορίες σχετικά με τον οργανισμό ελέγχου, ο οποίος εξακριβώνει τη συμμόρφωση του προϊόντος προς τις προδιαγραφές σύμφωνα με το άρθρο 37 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21ης Νοεμβρίου 2012, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.

5.8.   Η) Επισήμανση

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| Οι εμπορικές ετικέτες κάθε καταχωρισμένης επιχείρησης πρέπει να εγκρίνονται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.
  Στις ετικέτες πρέπει να αναγράφεται υποχρεωτικά η ένδειξη: Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa».
  Κάθε τύπος δοχείου στο οποίο διατίθενται στο εμπόριο οι προστατευόμενες διατηρημένες πιπεριές πρέπει να φέρει αριθμημένη συμπληρωματική ετικέτα εγγύησης, η οποία εκδίδεται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο και τοποθετείται από την καταχωρισμένη μονάδα μεταποίησης πάντα κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκ νέου.
  Επισυνάπτεται αντίγραφο της συμπληρωματικής ετικέτας και του λογότυπου. | Η εμπορική ετικέτα κάθε επιχείρησης μεταποίησης πρέπει να φέρει την ένδειξη «Pimiento del Piquillo de Lodosa», καθώς και το επίσημο λογότυπο της ΠΟΠ που εμφανίζεται κατωτέρω:



  Επιπροσθέτως, το δοχείο που περιέχει το προστατευόμενο προϊόν πρέπει να φέρει συμπληρωματική ετικέτα εγγύησης, καθεμία με τον δικό της σειριακό αριθμό, η οποία τοποθετείται από την καταχωρισμένη μονάδα μεταποίησης πάντα κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκ νέου. Οι συμπληρωματικές ετικέτες παρέχονται και ελέγχονται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο (φορέας διαχείρισης της ΠΟΠ) και διατίθενται, κατά τρόπο που δεν εισάγει διακρίσεις, σε όλες τις επιχειρήσεις που υποβάλλουν σχετικό αίτημα και πληρούν τους όρους των προδιαγραφών προϊόντος. Παράδειγμα της συμπληρωματικής ετικέτας δίνεται κατωτέρω:



  Η μορφή στην οποία διατίθεται το προστατευόμενο προϊόν (πιπεριές διατηρημένες ή φρεσκοψημένες) πρέπει να αναγράφεται στην επισήμανση. |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

Οι εμπορικές ετικέτες κάθε καταχωρισμένης επιχείρησης πρέπει να εγκρίνονται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

Στις ετικέτες πρέπει να αναγράφεται υποχρεωτικά η ένδειξη: Denominación de Origen «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

Κάθε τύπος δοχείου στο οποίο διατίθενται στο εμπόριο οι προστατευόμενες διατηρημένες πιπεριές πρέπει να φέρει αριθμημένη συμπληρωματική ετικέτα εγγύησης, η οποία εκδίδεται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο και τοποθετείται από την καταχωρισμένη μονάδα μεταποίησης πάντα κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκ νέου.

Επισυνάπτεται αντίγραφο της συμπληρωματικής ετικέτας και του λογότυπου.

Η εμπορική ετικέτα κάθε επιχείρησης μεταποίησης πρέπει να φέρει την ένδειξη «Pimiento del Piquillo de Lodosa», καθώς και το επίσημο λογότυπο της ΠΟΠ που εμφανίζεται κατωτέρω:

Image 1

Επιπροσθέτως, το δοχείο που περιέχει το προστατευόμενο προϊόν πρέπει να φέρει συμπληρωματική ετικέτα εγγύησης, καθεμία με τον δικό της σειριακό αριθμό, η οποία τοποθετείται από την καταχωρισμένη μονάδα μεταποίησης πάντα κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκ νέου. Οι συμπληρωματικές ετικέτες παρέχονται και ελέγχονται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο (φορέας διαχείρισης της ΠΟΠ) και διατίθενται, κατά τρόπο που δεν εισάγει διακρίσεις, σε όλες τις επιχειρήσεις που υποβάλλουν σχετικό αίτημα και πληρούν τους όρους των προδιαγραφών προϊόντος. Παράδειγμα της συμπληρωματικής ετικέτας δίνεται κατωτέρω:

Image 2

Η μορφή στην οποία διατίθεται το προστατευόμενο προϊόν (πιπεριές διατηρημένες ή φρεσκοψημένες) πρέπει να αναγράφεται στην επισήμανση.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Η ενότητα σχετικά με την επισήμανση τροποποιείται προκειμένου να συμπεριληφθούν εικόνες της συμπληρωματικής ετικέτας και του λογότυπου.

Τα στοιχεία που προσδιορίζουν την «Pimiento del Piquillo de Lodosa» δεν έχουν μεταβληθεί, ωστόσο η διατύπωση τροποποιείται προκειμένου να επεξηγηθούν με μεγαλύτερη σαφήνεια (το επίσημο λογότυπο της ΠΟΠ και οι συμπληρωματικές ετικέτες που εγγυώνται τη γνησιότητα του προϊόντος).

5.9.   Θ) Εφαρμοστέα εθνική νομοθεσία

| Παλαιό κείμενο | Νέο κείμενο |
| --- | --- |
| — | Νόμος για τα αμπελοοινικά προϊόντα και τα αλκοολούχα ποτά (νόμος 25/1970 της 2ας Δεκεμβρίου 1970). |

Παλαιό κείμενο

Νέο κείμενο

—

Νόμος για τα αμπελοοινικά προϊόντα και τα αλκοολούχα ποτά (νόμος 25/1970 της 2ας Δεκεμβρίου 1970).

| — | Διάταγμα αριθ. 835/1972 της 23ης Μαρτίου 1972 για την έγκριση των εκτελεστικών κανονισμών του νόμου 25/1970. |
| --- | --- |

—

Διάταγμα αριθ. 835/1972 της 23ης Μαρτίου 1972 για την έγκριση των εκτελεστικών κανονισμών του νόμου 25/1970.

| — | Περιφερειακό διάταγμα αριθ. 152/86 της 6ης Ιουνίου 1986 για τη χορήγηση προσωρινής έγκρισης στην ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa». |
| --- | --- |

—

Περιφερειακό διάταγμα αριθ. 152/86 της 6ης Ιουνίου 1986 για τη χορήγηση προσωρινής έγκρισης στην ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

| — | Περιφερειακή απόφαση της 16ης Φεβρουαρίου 1987 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρα για την έγκριση του κανονισμού που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο. |
| --- | --- |

—

Περιφερειακή απόφαση της 16ης Φεβρουαρίου 1987 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρα για την έγκριση του κανονισμού που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

| — | Απόφαση της 8ης Μαΐου 1987 του υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων για την κύρωση του κανονισμού που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο. |
| --- | --- |

—

Απόφαση της 8ης Μαΐου 1987 του υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων για την κύρωση του κανονισμού που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

| — | Περιφερειακή απόφαση της 25ης Μαΐου 1992 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρα για την τροποποίηση του κειμένου του άρθρου 4C.3 του κανονισμού που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο. |
| --- | --- |

—

Περιφερειακή απόφαση της 25ης Μαΐου 1992 του υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρα για την τροποποίηση του κειμένου του άρθρου 4C.3 του κανονισμού που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

| — | Απόφαση του γραφείου του πρωθυπουργού της 21ης Νοεμβρίου 1984 για την έγκριση των προτύπων ποιότητας των διατηρημένων λαχανικών. |
| --- | --- |

—

Απόφαση του γραφείου του πρωθυπουργού της 21ης Νοεμβρίου 1984 για την έγκριση των προτύπων ποιότητας των διατηρημένων λαχανικών.

Λόγοι για την τροποποίηση:

Η τελευταία παράγραφος των προδιαγραφών, η οποία αφορά τις εθνικές νομικές απαιτήσεις, τροποποιείται.

Παρά το γεγονός ότι η εν λόγω ενότητα δεν είναι πλέον υποχρεωτική βάσει του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21ης Νοεμβρίου 2012, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, δεν απαλείφεται προκειμένου να διατηρηθεί η αναφορά στην απόφαση του γραφείου του πρωθυπουργού της 21ης Νοεμβρίου 1984 για την έγκριση των προτύπων ποιότητας των διατηρημένων λαχανικών, δεδομένου ότι πρόκειται για ειδικό νομικό κείμενο που εφαρμόζεται στις διατηρημένες πιπεριές «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

Οι παραπομπές σε άλλες περιφερειακές και υπουργικές αποφάσεις για την έγκριση και την τροποποίηση του κανονισμού που διέπει την ονομασία προέλευσης «Pimiento del Piquillo de Lodosa» και το οικείο Ρυθμιστικό Συμβούλιο απαλείφονται.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA»

Αριθ. ΕΕ: PDO-ES-0080-AM01 – 20.10.2017

ΠΟΠ (X) ΠΓΕ ()

1.   Ονομασία/-ες

«Pimiento del Piquillo de Lodosa»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ισπανία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Κλάση 1.6. Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, νωπά ή μεταποιημένα

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Καρπός του είδους Capsicum annuum
  L., της ποικιλίας «piquillo», που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Η πιπεριά «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι κόκκινη πιπεριά η οποία, ανεξάρτητα από την τελική μορφή με την οποία διατίθεται στο εμπόριο, υποβάλλεται στις ακόλουθες διαδικασίες σε μονάδες που βρίσκονται εντός της οριοθετημένης περιοχής: ψήνεται, αποφλοιώνεται χωρίς να έρθει σε επαφή με νερό ή χημικές ουσίες και συσκευάζεται χωρίς την προσθήκη άλμης. Η μεταποιημένη πιπεριά διατηρεί τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας: μικρό μέγεθος και κόκκινο χρώμα, γλυκιά γεύση και λεπτή σάρκα.

Οι πιπεριές «Pimiento del Piquillo de Lodosa» οι οποίες καλύπτονται από την ΠΟΠ πρέπει να είναι πιπεριές των εμπορικών κατηγοριών «Έξτρα» και «Κλάσης Ι».

Οι πιπεριές που καλύπτονται από την ΠΟΠ μπορούν να διατίθενται είτε ολόκληρες είτε σε λωρίδες ή τεμάχια και πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

| Ολόκληρες πιπεριές |
| --- |
| | Κατηγορία «Έξτρα» | Κατηγορία «Κλάσης Ι» |
| Συνολικά ελαττώματα  (*1) | <= 10 % | <= 20 % |
| Αριθμός σπόρων ανά καρπό | <= 20 | <= 40 |
| Σφικτή υφή | >= 90 % | >= 80 % |
| Παρουσία τεμαχίων | μηδενική | μηδενική |
| Πιπεριές σε λωρίδες ή τεμάχια |
| | Λωρίδες | Τεμάχια |
| Συνολικά ελαττώματα  (*1) | <= 20 % | <= 20 % |
| Αριθμός σπόρων ανά 100 g | <= 40 | <= 60 |
| Παρουσία τεμαχίων | <= 10 % | ----------------- |

Ολόκληρες πιπεριές

Κατηγορία «Έξτρα»

Κατηγορία «Κλάσης Ι»

Συνολικά ελαττώματα  (*1)

<= 10 %

<= 20 %

Αριθμός σπόρων ανά καρπό

<= 20

<= 40

Σφικτή υφή

>= 90 %

>= 80 %

Παρουσία τεμαχίων

μηδενική

μηδενική

Πιπεριές σε λωρίδες ή τεμάχια

Λωρίδες

Τεμάχια

Συνολικά ελαττώματα  (*1)

<= 20 %

<= 20 %

Αριθμός σπόρων ανά 100 g

<= 40

<= 60

Παρουσία τεμαχίων

<= 10 %

-----------------

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Η πρώτη ύλη για το προϊόν «Pimiento del Piquillo de Lodosa» είναι ο καρπός του είδους Capsicum annuum
  L., της ποικιλίας «piquillo», που καλλιεργείται αποκλειστικά στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή.

Οι νωπές πιπεριές της ποικιλίας «piquillo» οι οποίες προορίζονται για την παραγωγή του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa» έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

| — | Χρώμα: έντονο κόκκινο. |
| --- | --- |

—

Χρώμα: έντονο κόκκινο.

| — | Γεύση: γλυκιά. |
| --- | --- |

—

Γεύση: γλυκιά.

| — | Μήκος: μικρό, γενικά όχι μεγαλύτερο από 10 cm. |
| --- | --- |

—

Μήκος: μικρό, γενικά όχι μεγαλύτερο από 10 cm.

| — | Διάμετρος: 4-5 cm κατά μέσο όρο. |
| --- | --- |

—

Διάμετρος: 4-5 cm κατά μέσο όρο.

| — | Σχήμα: τριγωνικό, με μυτερό άκρο. |
| --- | --- |

—

Σχήμα: τριγωνικό, με μυτερό άκρο.

| — | Μέσο βάρος του καρπού: από 35 g έως 50 g. |
| --- | --- |

—

Μέσο βάρος του καρπού: από 35 g έως 50 g.

| — | Πάχος μεσοκαρπίου: λεπτό, περίπου 0,3 cm. |
| --- | --- |

—

Πάχος μεσοκαρπίου: λεπτό, περίπου 0,3 cm.

| — | Αριθμός λοβών: 2-3. |
| --- | --- |

—

Αριθμός λοβών: 2-3.

| — | Προσανατολισμός καρπού: κρεμαστός. |
| --- | --- |

—

Προσανατολισμός καρπού: κρεμαστός.

Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας οι οποίες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του προϊόντος που καλύπτεται από την ΠΟΠ πρέπει να έχουν επίσης τα ακόλουθα χαρακτηριστικά ποιότητας:

| — | Υγιείς. Αποκλείονται οι καρποί που έχουν προσβληθεί από σήψη ή εμφανίζουν αλλοιώσεις που τους καθιστούν ακατάλληλους για κατανάλωση. |
| --- | --- |

—

Υγιείς. Αποκλείονται οι καρποί που έχουν προσβληθεί από σήψη ή εμφανίζουν αλλοιώσεις που τους καθιστούν ακατάλληλους για κατανάλωση.

| — | Νωπές και ακέραιες. Ακέραιοι είναι οι καρποί που διατηρούν το αρχικό σχήμα τους. |
| --- | --- |

—

Νωπές και ακέραιες. Ακέραιοι είναι οι καρποί που διατηρούν το αρχικό σχήμα τους.

| — | Καθαρές. Ουσιαστικά απαλλαγμένες από ξένες ύλες. |
| --- | --- |

—

Καθαρές. Ουσιαστικά απαλλαγμένες από ξένες ύλες.

| — | Ώριμες. |
| --- | --- |

—

Ώριμες.

| — | Χωρίς φθορές, σχισμές, εγκαύματα και ξένες οσμές και/ή γεύσεις. |
| --- | --- |

—

Χωρίς φθορές, σχισμές, εγκαύματα και ξένες οσμές και/ή γεύσεις.

Ο καρπός πρέπει επίσης να έχει αναπτυχθεί επαρκώς και να είναι αρκετά ώριμος ώστε να παρουσιάζει ανθεκτικότητα κατά τον χειρισμό και τη μεταφορά του και να είναι κατάλληλος για μεταποίηση.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Όλα τα στάδια της παραγωγής και μεταποίησης πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Το περιεχόμενο των δοχείων πρέπει να είναι ομοιογενές και να περιέχει μόνο πιπεριές από την περιοχή παραγωγής, της εγκεκριμένης ποικιλίας, και ποιότητας και μεγέθους που εμπίπτουν στην ίδια εμπορική κατηγορία.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Η εμπορική ετικέτα πρέπει να φέρει την ένδειξη «Pimiento del Piquillo de Lodosa», καθώς και το επίσημο λογότυπο της ΠΟΠ που εμφανίζεται κατωτέρω:

Image 3

Η συσκευασία πρέπει να φέρει επίσης συμπληρωματική ετικέτα εγγύησης, καθεμία με τον δικό της σειριακό αριθμό, η οποία τοποθετείται από την αντίστοιχη μονάδα μεταποίησης πάντα κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκ νέου. Οι συμπληρωματικές ετικέτες παρέχονται και ελέγχονται από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο (φορέας διαχείρισης της ΠΟΠ) και διατίθενται, κατά τρόπο που δεν εισάγει διακρίσεις, σε όλες τις επιχειρήσεις που υποβάλλουν σχετικό αίτημα και πληρούν τους όρους των προδιαγραφών προϊόντος. Παράδειγμα της συμπληρωματικής ετικέτας δίνεται κατωτέρω:

Image 4

Η μορφή στην οποία διατίθεται το προστατευόμενο προϊόν (πιπεριές διατηρημένες ή φρεσκοψημένες) πρέπει να αναγράφεται στην επισήμανση.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής περιλαμβάνει τη γη που εκτείνεται σε οκτώ δήμους της «Ribera Baja» της Ναβάρας, στις όχθες των ποταμών Ebro και Ega.

Οι δήμοι που αποτελούν την περιοχή αυτή είναι οι εξής: Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián και Sartaguda, εκ των οποίων όλοι βρίσκονται στην επαρχία της Ναβάρας.

Η περιοχή μεταποίησης είναι η ίδια με την περιοχή παραγωγής.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

5.1.   Ιδιοτυπία του προϊόντος

| — | Το προϊόν «Pimiento del Piquillo de Lodosa» παρασκευάζεται από πιπεριές της ποικιλίας «piquillo» που καλλιεργούνται στην οριοθετημένη περιοχή και συγκομίζονται όταν ωριμάσουν, δηλαδή όταν λάβουν κόκκινο χρώμα. Μόλις οι πιπεριές φθάσουν στις μονάδες μεταποίησης στην οριοθετημένη περιοχή, υποβάλλονται στην παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής, σύμφωνα με την οποία ψήνονται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα (flame-roasted), αποφλοιώνονται χωρίς να έρθουν σε επαφή με νερό ή χημικά διαλύματα και συσκευάζονται χωρίς την προσθήκη άλμης. Με τον τρόπο αυτόν διατηρούν τη χαρακτηριστική γεύση τους. |
| --- | --- |

—

Το προϊόν «Pimiento del Piquillo de Lodosa» παρασκευάζεται από πιπεριές της ποικιλίας «piquillo» που καλλιεργούνται στην οριοθετημένη περιοχή και συγκομίζονται όταν ωριμάσουν, δηλαδή όταν λάβουν κόκκινο χρώμα. Μόλις οι πιπεριές φθάσουν στις μονάδες μεταποίησης στην οριοθετημένη περιοχή, υποβάλλονται στην παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής, σύμφωνα με την οποία ψήνονται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα (flame-roasted), αποφλοιώνονται χωρίς να έρθουν σε επαφή με νερό ή χημικά διαλύματα και συσκευάζονται χωρίς την προσθήκη άλμης. Με τον τρόπο αυτόν διατηρούν τη χαρακτηριστική γεύση τους.

| — | Η εν λόγω διαδικασία παραγωγής ήταν η παραδοσιακή μέθοδος διατήρησης των πιπεριών «piquillo» που συγκομίζονταν σε οικογενειακούς λαχανόκηπους. Αρχικά οι πιπεριές καλλιεργούνταν για ιδιωτική κατανάλωση, αλλά με την πάροδο του χρόνου άρχισαν να διατίθενται στην αγορά γειτονικών περιοχών. Στις 6 Ιουνίου 1986 το υπουργείο Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρας εξέδωσε το περιφερειακό διάταγμα αριθ. 152/86 για την αναγνώριση του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa». |
| --- | --- |

—

Η εν λόγω διαδικασία παραγωγής ήταν η παραδοσιακή μέθοδος διατήρησης των πιπεριών «piquillo» που συγκομίζονταν σε οικογενειακούς λαχανόκηπους. Αρχικά οι πιπεριές καλλιεργούνταν για ιδιωτική κατανάλωση, αλλά με την πάροδο του χρόνου άρχισαν να διατίθενται στην αγορά γειτονικών περιοχών. Στις 6 Ιουνίου 1986 το υπουργείο Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Δασοκομίας της κυβέρνησης της Ναβάρας εξέδωσε το περιφερειακό διάταγμα αριθ. 152/86 για την αναγνώριση του προϊόντος «Pimiento del Piquillo de Lodosa».

5.2.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής:

Όσον αφορά τους φυσικούς παράγοντες που χαρακτηρίζουν τη γεωγραφική περιοχή, η οποία είναι γνωστή ως νότια όχθη ή «Ribera Baja», είναι σημαντικό να γίνει αναφορά στο ανάγλυφο του εδάφους. Την περιοχή διασχίζει ο ποταμός Ebro, σχηματίζοντας ένα υψίπεδο από πεδιάδες σε αναβαθμίδες, οι οποίες ξεκινούν από υψόμετρο περίπου 500 m και κατεβαίνουν έως τα 250 m. Πέραν του Ebro, τη Ribera διασχίζουν και οι παραπόταμοί του, Ega, Arga και Aragón. Τα υδατορρεύματά τους σχηματίζουν πλατιούς μαιάνδρους μέσα από μεγάλες και γόνιμες πεδιάδες. Στις πεδιάδες αυτές καλλιεργούνται οι περισσότερες πιπεριές.

Ο τρόπος καλλιέργειας και συγκομιδής των πιπεριών αμέσως μόλις ωριμάσουν και οι χρησιμοποιούμενες μέθοδοι μεταποίησης είναι χαρακτηριστικές της οριοθετημένης περιοχής και προσδίδουν στην πιπεριά «Pimiento del Piquillo de Lodosa» τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της.

5.3.   Πώς τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της γεωγραφικής περιοχής επηρεάζουν το προϊόν:

Τα χαρακτηριστικά της «Pimiento del Piquillo de Lodosa» καθορίζονται από τη γεωγραφική περιοχή στην οποία παράγεται. Οι οκτώ καλυπτόμενοι δήμοι βρίσκονται στις πεδιάδες με αναβαθμίδες του ποταμού Ebro και των παραποτάμων του. Το κλίμα τους είναι ημιάνυδρο με χαμηλά ποσοστά βροχοπτώσεων και σημαντικές διακυμάνσεις θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Αυτές οι κλιματικές συνθήκες έχουν ως αποτέλεσμα την καλλιέργεια πιπεριών «piquillo» υψηλής ποιότητας.

| — | Η ποικιλία «piquillo» καλλιεργείται στην οριοθετημένη περιοχή από τους γεωργούς εδώ και πολλά χρόνια. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια της πιπεριάς και τη συγκομιδή της αμέσως μόλις ωριμάσει πλήρως είναι το αποτέλεσμα μιας παράδοσης που έχει αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια πολλών γενεών. |
| --- | --- |

—

Η ποικιλία «piquillo» καλλιεργείται στην οριοθετημένη περιοχή από τους γεωργούς εδώ και πολλά χρόνια. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια της πιπεριάς και τη συγκομιδή της αμέσως μόλις ωριμάσει πλήρως είναι το αποτέλεσμα μιας παράδοσης που έχει αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια πολλών γενεών.

| — | Η μέθοδος παραγωγής της «Pimiento del Piquillo de Lodosa», σύμφωνα με την οποία ψήνεται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα (flame-roasted), αποφλοιώνεται χωρίς να έρθει σε επαφή με νερό ή χημικά διαλύματα και συσκευάζεται χωρίς την προσθήκη άλμης, είναι παραδοσιακή της οριοθετημένης περιοχής. |
| --- | --- |

—

Η μέθοδος παραγωγής της «Pimiento del Piquillo de Lodosa», σύμφωνα με την οποία ψήνεται σε απευθείας επαφή με τη φλόγα (flame-roasted), αποφλοιώνεται χωρίς να έρθει σε επαφή με νερό ή χημικά διαλύματα και συσκευάζεται χωρίς την προσθήκη άλμης, είναι παραδοσιακή της οριοθετημένης περιοχής.

| — | Η πρώτη αναφορά στην παραγωγή της διατηρημένης πιπεριάς «Pimiento del Piquillo de Lodosa» ανάγεται στο 1893 και απαντά στη σελίδα 386 του «El Practicón: Tratado completo de cocina» [Πλήρης πραγματεία περί μαγειρικής]. Ο κανονισμός για το Ρυθμιστικό Συμβούλιο της «Pimiento del Piquillo de Lodosa» δημοσιεύτηκε το 1986. |
| --- | --- |

—

Η πρώτη αναφορά στην παραγωγή της διατηρημένης πιπεριάς «Pimiento del Piquillo de Lodosa» ανάγεται στο 1893 και απαντά στη σελίδα 386 του «El Practicón: Tratado completo de cocina» [Πλήρης πραγματεία περί μαγειρικής]. Ο κανονισμός για το Ρυθμιστικό Συμβούλιο της «Pimiento del Piquillo de Lodosa» δημοσιεύτηκε το 1986.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

https://goo.gl/mEXdHP

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

(*1)  * δηλαδή τεμάχια που έχουν ξεραθεί, που δεν είναι πλέον ολόκληρα (για όσα πρέπει να διατίθενται ολόκληρα), που έχουν ανοίξει ή σχιστεί.

---

Διορθωτικά

| 2.7.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 218/38 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 218/38

---

Διορθωτικό στην ανακοίνωση αιτήματος σχετικά με τη δυνατότητα εφαρμογής του άρθρου 34 της οδηγίας 2014/25/ΕΕ — Αίτημα προερχόμενο από αναθέτοντα φορέα

(
  Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης C 53 της 17ης Φεβρουαρίου 2020
  )

(2020/C 218/11)

Στην σελίδα 11:

Πρώτο εδάφιο τελευταία φράση:

αντί:

«Η πρώτη εργάσιμη ημέρα από την παραλαβή του αιτήματος είναι η 14η Δεκεμβρίου 2019.»

διάβαζε:

«Η πρώτη εργάσιμη ημέρα από την παραλαβή του αιτήματος είναι η 16η Δεκεμβρίου 2019.»

Τέταρτο εδάφιο τελευταία φράση:

αντί:

«Συνεπώς, η προθεσμία λήγει στις 6 Ιουλίου 2020.»

διάβαζε:

«Συνεπώς, η προθεσμία λήγει στις 3 Ιουλίου 2020.»

---