# Europeiska unionens C 216/2020

| | ISSN 1977-1061 |
| --- | --- |
| Europeiska unionens
  officiella tidning | C 216 |
| | |
| Svensk utgåva | Meddelanden och upplysningar | 63 årgången30 juni 2020 |

ISSN 1977-1061

Europeiska unionens

officiella tidning

C 216

Svensk utgåva

Meddelanden och upplysningar

63 årgången30 juni 2020

---

| Innehållsförteckning | Sida |
| --- | --- |
| | IV   Upplysningar |
| | UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN |
| | Rådet |
| 2020/C 216/01 | Meddelande till de personer som är föremål för restriktiva åtgärder enligt rådets beslut (Gusp) 2017/2074, ändrat genom rådets beslut (Gusp) 2020/898, och rådets förordning (EU) 2017/2063, genomförd genom rådets genomförandeförordning (EU) 2020/897 om restriktiva åtgärder med anledning av situationen i Venezuela | 1 |
| 2020/C 216/02 | Meddelande till de registrerade personer som är föremål för de restriktiva åtgärder som föreskrivs i rådets beslut (Gusp) 2017/2074 och i rådets förordning (EU) 2017/2063 om restriktiva åtgärder mot Venezuela | 3 |
| | Europeiska kommissionen |
| 2020/C 216/03 | Eurons växelkurs — 29 juni 2020 | 4 |
| 2020/C 216/04 | Yttrande från rådgivande kommittén för kartell- och monopolfrågor avgivet vid dess möte den 18 september 2017 om ett utkast till beslut i ärende AT.39824 – Lastbilar Föredragande: Irland | 5 |
| 2020/C 216/05 | Yttrande från rådgivande kommittén för kartell- och monopolfrågor avgivet vid dess möte den 25 september 2017 om ett utkast till beslut i ärende AT.39824(2) – Lastbilar Föredragande: Irland | 6 |
| 2020/C 216/06 | Förhörsombudets slutrapport Lastbilar (Scania) (AT.39824) | 7 |
| 2020/C 216/07 | Sammanfattning av kommissionens beslut av den 27 september 2017 om ett förfarande enligt artikel 101 i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt och artikel 53 i EES-avtalet (Ärende AT.39824 – Lastbilar)
  [delgivet med nr C(2017) 6467] | 9 |
| 2020/C 216/08 | Yttrande från rådgivande kommittén för koncentrationer avgivet vid dess möte den 3 december 2018 om ett preliminärt utkast till beslut i ärende M.8909 – KME/MKM Rapporterande medlemsstat: Cypern (
  1
  ) | 11 |
| 2020/C 216/09 | Förhörsombudets slutrapport (M.8909 – KME/MKM) (
  1
  ) | 13 |
| 2020/C 216/10 | Sammanfattning av kommissionens beslut av den 11 december 2018 om att förklara en koncentration förenlig med den inre marknaden och EES-avtalets funktion (Ärende M.8909 – KME/MKM)
  [delgivet med nr C(2018) 8497]


  Den 11 december 2018
  antog kommissionen ett beslut i ett koncentrationsärende enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 av den 20 januari 2004 om kontroll av företagskoncentrationer
  , särskilt artikel 8.1. En icke-konfidentiell version av det fullständiga beslutet på det giltiga språket i ärendet finns tillgänglig på webbplatsen för generaldirektoratet för konkurrens: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2
   (
  1
  ) | 14 |

Innehållsförteckning

Sida

IV   Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Rådet

2020/C 216/01

Meddelande till de personer som är föremål för restriktiva åtgärder enligt rådets beslut (Gusp) 2017/2074, ändrat genom rådets beslut (Gusp) 2020/898, och rådets förordning (EU) 2017/2063, genomförd genom rådets genomförandeförordning (EU) 2020/897 om restriktiva åtgärder med anledning av situationen i Venezuela

1

2020/C 216/02

Meddelande till de registrerade personer som är föremål för de restriktiva åtgärder som föreskrivs i rådets beslut (Gusp) 2017/2074 och i rådets förordning (EU) 2017/2063 om restriktiva åtgärder mot Venezuela

3

Europeiska kommissionen

2020/C 216/03

Eurons växelkurs — 29 juni 2020

4

2020/C 216/04

Yttrande från rådgivande kommittén för kartell- och monopolfrågor avgivet vid dess möte den 18 september 2017 om ett utkast till beslut i ärende AT.39824 – Lastbilar Föredragande: Irland

5

2020/C 216/05

Yttrande från rådgivande kommittén för kartell- och monopolfrågor avgivet vid dess möte den 25 september 2017 om ett utkast till beslut i ärende AT.39824(2) – Lastbilar Föredragande: Irland

6

2020/C 216/06

Förhörsombudets slutrapport Lastbilar (Scania) (AT.39824)

7

2020/C 216/07

Sammanfattning av kommissionens beslut av den 27 september 2017 om ett förfarande enligt artikel 101 i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt och artikel 53 i EES-avtalet (Ärende AT.39824 – Lastbilar)
  [delgivet med nr C(2017) 6467]

[delgivet med nr C(2017) 6467]

9

2020/C 216/08

Yttrande från rådgivande kommittén för koncentrationer avgivet vid dess möte den 3 december 2018 om ett preliminärt utkast till beslut i ärende M.8909 – KME/MKM Rapporterande medlemsstat: Cypern (
  1
  )

1

11

2020/C 216/09

Förhörsombudets slutrapport (M.8909 – KME/MKM) (
  1
  )

1

13

2020/C 216/10

Sammanfattning av kommissionens beslut av den 11 december 2018 om att förklara en koncentration förenlig med den inre marknaden och EES-avtalets funktion (Ärende M.8909 – KME/MKM)
  [delgivet med nr C(2018) 8497]


  Den 11 december 2018
  antog kommissionen ett beslut i ett koncentrationsärende enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 av den 20 januari 2004 om kontroll av företagskoncentrationer
  , särskilt artikel 8.1. En icke-konfidentiell version av det fullständiga beslutet på det giltiga språket i ärendet finns tillgänglig på webbplatsen för generaldirektoratet för konkurrens: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2
   (
  1
  )

[delgivet med nr C(2018) 8497]

Den 11 december 2018

antog kommissionen ett beslut i ett koncentrationsärende enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 av den 20 januari 2004 om kontroll av företagskoncentrationer

, särskilt artikel 8.1. En icke-konfidentiell version av det fullständiga beslutet på det giltiga språket i ärendet finns tillgänglig på webbplatsen för generaldirektoratet för konkurrens:

1

14

---

| | V   Yttranden |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATIVA FÖRFARANDEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2020/C 216/11 | Ansökningsomgång för bidrag till enkla program för främjande av jordbruksprodukter som genomförs på den inre marknaden och i tredjeländer för att återställa marknadssituationen i enlighet med förordning (EU) nr 1144/2014 | 19 |
| 2020/C 216/12 | Ansökningsomgång för bidrag till multiprogram för främjande av jordbruksprodukter som genomförs på den inre marknaden och i tredjeländer för att återställa marknadssituationen i enlighet med förordning (EU) nr 1144/2014 | 20 |
| | FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN |
| | Europeiska kommissionen |
| 2020/C 216/13 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.9796 – Uniqa/Axa [Insurance, asset management and pensions – Czechia, Poland and Slovakia]) (
  1
  ) | 21 |
| 2020/C 216/14 | Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.9790 – Blackstone/KP1) (
  1
  ) | 23 |
| | ÖVRIGA AKTER |
| | Europeiska kommissionen |
| 2020/C 216/15 | Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 24 |
| 2020/C 216/16 | Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel | 33 |
| 2020/C 216/17 | Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 | 42 |

V   Yttranden

ADMINISTRATIVA FÖRFARANDEN

Europeiska kommissionen

2020/C 216/11

Ansökningsomgång för bidrag till enkla program för främjande av jordbruksprodukter som genomförs på den inre marknaden och i tredjeländer för att återställa marknadssituationen i enlighet med förordning (EU) nr 1144/2014

19

2020/C 216/12

Ansökningsomgång för bidrag till multiprogram för främjande av jordbruksprodukter som genomförs på den inre marknaden och i tredjeländer för att återställa marknadssituationen i enlighet med förordning (EU) nr 1144/2014

20

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

2020/C 216/13

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.9796 – Uniqa/Axa [Insurance, asset management and pensions – Czechia, Poland and Slovakia]) (
  1
  )

1

21

2020/C 216/14

Förhandsanmälan av en koncentration (Ärende M.9790 – Blackstone/KP1) (
  1
  )

1

23

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

2020/C 216/15

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

24

2020/C 216/16

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

33

2020/C 216/17

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

42

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text av betydelse för EES. |

---

(1)   Text av betydelse för EES.

1

| SV | |
| --- | --- |

SV

---

IV Upplysningar

UPPLYSNINGAR FRÅN EUROPEISKA UNIONENS INSTITUTIONER, BYRÅER OCH ORGAN

Rådet

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/1 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/1

---

Meddelande till de personer som är föremål för restriktiva åtgärder enligt rådets beslut (Gusp) 2017/2074, ändrat genom rådets beslut (Gusp) 2020/898, och rådets förordning (EU) 2017/2063, genomförd genom rådets genomförandeförordning (EU) 2020/897 om restriktiva åtgärder med anledning av situationen i Venezuela

(2020/C 216/01)

Följande information lämnas för kännedom till de personer som anges i bilaga I till rådets beslut (Gusp) 2017/2074 (1), ändrat genom rådets beslut (Gusp) 2020/898 (2), och i bilaga IV till rådets förordning (EU) 2017/2063 (3), genomförd genom rådets genomförandeförordning (EU) 2020/897 (4) om restriktiva åtgärder med anledning av situationen i Venezuela.

Europeiska unionens råd har beslutat att de personer som anges i de ovannämnda bilagorna ska föras upp på förteckningen över personer och enheter som är föremål för restriktiva åtgärder enligt rådets beslut (Gusp) 2017/2074 och rådets förordning (EU) 2017/2063 om restriktiva åtgärder med anledning av situationen i Venezuela. Skälen till att de berörda personerna förs upp på förteckningen framgår av uppgifter i bilagorna.

De berörda personerna uppmärksammas på möjligheten att vända sig till de behöriga myndigheterna i medlemsstaten/medlemsstaterna i fråga i enlighet med vad som anges på de webbplatser som förtecknas i bilaga III till förordning (EU) 2017/2063 om restriktiva åtgärder med anledning av situationen i Venezuela med en ansökan om tillstånd att få använda frysta tillgångar för grundläggande behov eller särskilda betalningar (se artikel 9 i förordningen).

De berörda personerna kan före den 24 augusti 2020 inkomma till rådet med en ansökan, åtföljd av styrkande handlingar, om omprövning av beslutet att föra upp dem på de ovannämnda förteckningarna. Ansökan ska sändas till:

| Europeiska unionens råd |
| --- |
| Generalsekretariatet |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bryssel |
| BELGIEN |

Europeiska unionens råd

Generalsekretariatet

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bryssel

BELGIEN

E-post: sanctions@consilium.europa.eu

Alla synpunkter som läggs fram kommer att beaktas vid rådets regelbundet återkommande översyn i enlighet med artikel 13 i beslut (Gusp) 2017/2074 och artikel 17.4 i förordning (EU) 2017/2063.

De berörda personerna uppmärksammas också på möjligheten att väcka talan mot rådets beslut vid Europeiska unionens tribunal i enlighet med villkoren i artikel 275 andra stycket och artikel 263 fjärde och sjätte styckena i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt.

---

(1)  EUT L 295, 14.11.2017, s. 60.

(2)  EUT L 205 I, 29.6.2020, s. 6.

(3)  EUT L 295, 14.11.2017, s. 21.

(4)  EUT L 205 I, 29.6.2020, s. 1.

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/3 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/3

---

Meddelande till de registrerade personer som är föremål för de restriktiva åtgärder som föreskrivs i rådets beslut (Gusp) 2017/2074 och i rådets förordning (EU) 2017/2063 om restriktiva åtgärder mot Venezuela

(2020/C 216/02)

De registrerade uppmärksammas på följande information i enlighet med artikel 16 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2018/1725 (1).

Den rättsliga grunden för denna behandling är rådets beslut (Gusp) 2017/2074 (2), ändrat genom rådets beslut (Gusp) 2020/898 (3), och förordning (EU) 2017/2063 (4), genomförd genom rådets genomförandeförordning (EU) 2020/897 (5).

Den personuppgiftsansvarige för denna behandling är avdelning RELEX.1.C vid generaldirektoratet för utrikes frågor, utvidgning och civilskydd (Relex) vid rådets generalsekretariat, som kan kontaktas på följande adress:

| Europeiska unionens råd |
| --- |
| Generalsekretariatet |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi 175/Wetstraat 175 |
| 1048 Bryssel |
| BELGIEN |

Europeiska unionens råd

Generalsekretariatet

RELEX.1.C

Rue de la Loi 175/Wetstraat 175

1048 Bryssel

BELGIEN

E-post: sanctions@consilium.europa.eu

Generalsekretariatets dataskyddsombud kan kontaktas på följande e-postadress:

Dataskyddsombud

data.protection@consilium.europa.eu

Syftet med behandlingen är att upprätta och uppdatera förteckningen över de personer som är föremål för restriktiva åtgärder enligt beslut (Gusp) 2017/2074, ändrat genom beslut (Gusp) 2020/898, och förordning (EU) 2017/2063, genomförd genom genomförandeförordning (EU) 2020/897.

De registrerade är de fysiska personer som uppfyller kriterierna för uppförande på förteckningen enligt beslut (Gusp) 2017/2074 och förordning (EU) 2017/2063.

De personuppgifter som samlats in omfattar uppgifter som är nödvändiga för en korrekt identifiering av den berörda personen, redogörelsen för skälen och andra uppgifter i samband med detta.

De personuppgifter som samlats in får om nödvändigt lämnas ut till Europeiska utrikestjänsten och kommissionen.

Utan att det påverkar begränsningarna i enlighet med artikel 25 i förordning (EU) 2018/1725 kommer utövandet av registrerades rättigheter såsom rätten till tillgång samt rätten till rättelse eller rätten att göra invändningar att besvaras i enlighet med förordning (EU) 2018/1725.

Personuppgifterna kommer att bevaras i fem år från och med den dag då den registrerade har avförts från förteckningen över personer som är föremål för restriktiva åtgärder eller åtgärdens giltighetstid har löpt ut, eller under den tid då domstolsförfarande pågår i den händelse ett sådant har inletts.

Utan att det påverkar något rättsmedel, administrativt prövningsförfarande eller prövningsförfarande utanför domstol får registrerade lämna in ett klagomål till Europeiska datatillsynsmannen i enlighet med förordning (EU) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

---

(1)  EUT L 295, 21.11.2018, s. 39.

(2)  EUT L 295, 14.11.2017, s. 60.

(3)  EUT L 205 I, 29.6.2020, s. 6.

(4)  EUT L 295, 14.11.2017, s. 21.

(5)  EUT L 205 I, 29.6.2020, s. 1.

---

Europeiska kommissionen

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/4 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/4

---

Eurons växelkurs (1)

29 juni 2020

(2020/C 216/03)

1 euro =

| | Valuta | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,1284 |
| JPY | japansk yen | 121,07 |
| DKK | dansk krona | 7,4531 |
| GBP | pund sterling | 0,91540 |
| SEK | svensk krona | 10,4780 |
| CHF | schweizisk franc | 1,0669 |
| ISK | isländsk krona | 155,40 |
| NOK | norsk krona | 10,9013 |
| BGN | bulgarisk lev | 1,9558 |
| CZK | tjeckisk koruna | 26,848 |
| HUF | ungersk forint | 356,30 |
| PLN | polsk zloty | 4,4664 |
| RON | rumänsk leu | 4,8440 |
| TRY | turkisk lira | 7,7351 |
| AUD | australisk dollar | 1,6406 |
| CAD | kanadensisk dollar | 1,5409 |
| HKD | Hongkongdollar | 8,7456 |
| NZD | nyzeeländsk dollar | 1,7533 |
| SGD | singaporiansk dollar | 1,5708 |
| KRW | sydkoreansk won | 1 352,81 |
| ZAR | sydafrikansk rand | 19,4262 |
| CNY | kinesisk yuan renminbi | 7,9841 |
| HRK | kroatisk kuna | 7,5690 |
| IDR | indonesisk rupiah | 16 213,08 |
| MYR | malaysisk ringgit | 4,8352 |
| PHP | filippinsk peso | 56,258 |
| RUB | rysk rubel | 78,9169 |
| THB | thailändsk baht | 34,845 |
| BRL | brasiliansk real | 6,1105 |
| MXN | mexikansk peso | 25,9230 |
| INR | indisk rupie | 85,1920 |

Valuta

Kurs

USD

US-dollar

1,1284

JPY

japansk yen

121,07

DKK

dansk krona

7,4531

GBP

pund sterling

0,91540

SEK

svensk krona

10,4780

CHF

schweizisk franc

1,0669

ISK

isländsk krona

155,40

NOK

norsk krona

10,9013

BGN

bulgarisk lev

1,9558

CZK

tjeckisk koruna

26,848

HUF

ungersk forint

356,30

PLN

polsk zloty

4,4664

RON

rumänsk leu

4,8440

TRY

turkisk lira

7,7351

AUD

australisk dollar

1,6406

CAD

kanadensisk dollar

1,5409

HKD

Hongkongdollar

8,7456

NZD

nyzeeländsk dollar

1,7533

SGD

singaporiansk dollar

1,5708

KRW

sydkoreansk won

1 352,81

ZAR

sydafrikansk rand

19,4262

CNY

kinesisk yuan renminbi

7,9841

HRK

kroatisk kuna

7,5690

IDR

indonesisk rupiah

16 213,08

MYR

malaysisk ringgit

4,8352

PHP

filippinsk peso

56,258

RUB

rysk rubel

78,9169

THB

thailändsk baht

34,845

BRL

brasiliansk real

6,1105

MXN

mexikansk peso

25,9230

INR

indisk rupie

85,1920

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/5 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/5

---

Yttrande från rådgivande kommittén för kartell- och monopolfrågor avgivet vid dess möte den 18 september 2017 om ett utkast till beslut i ärende AT.39824 – Lastbilar

Föredragande: Irland

(2020/C 216/04)

1.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om att det konkurrensbegränsande beteende som omfattas av utkastet till beslut utgör avtal och/eller samordnade förfaranden mellan de berörda företagen i den mening som avses i artikel 101 i EUF-fördraget och artikel 53 i EES-avtalet.

2.

Rådgivande kommittén instämmer i kommissionens bedömning av definitionen av produkten och den geografiska omfattningen av de avtal och/eller samordnade förfaranden som utkastet till beslut avser.

3.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om att det företag som berörs av utkastet till beslut, tillsammans med de företag som kommissionens förlikningsbeslut av den 19 juli 2016 i ärende AT.39824 riktar sig till, har deltagit i en enda fortlöpande överträdelse av artikel 101 i EUF-fördraget och artikel 53 i EES-avtalet.

4.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om att de avtal och/eller samordnade förfaranden som utgör en överträdelse som beskrivs i utkastet till beslut hade till syfte att begränsa konkurrensen i den mening som avses i artikel 101 i EUF-fördraget och artikel 53 i EES-avtalet.

5.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om att de avtal och/eller samordnade förfaranden som beskrivs i utkastet till beslut märkbart har kunnat påverka handeln mellan EU:s medlemsstater.

6.

Rådgivande kommittén instämmer i kommissionens bedömning vad gäller överträdelsens varaktighet, såsom den beskrivs i utkastet till beslut.

7.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen i fråga om mottagarna av utkastet till beslut.

8.

Rådgivande kommittén rekommenderar att detta yttrande offentliggörs i Europeiska unionens officiella tidning.

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/6 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/6

---

Yttrande från rådgivande kommittén för kartell- och monopolfrågor avgivet vid dess möte den 25 september 2017 om ett utkast till beslut i ärende AT.39824(2) – Lastbilar

Föredragande: Irland

(2020/C 216/05)

1.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om att mottagarna av utkastet till beslut bör åläggas böter.

2.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om tillämpningen i utkastet till beslut av 2006 års riktlinjer för beräkning av böter som döms ut enligt artikel 23.2 a i förordning (EG) nr 1/2003.

3.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen i fråga om fastställandet av det försäljningsvärde som använts för beräkningen av de böter som åläggas genom utkastet till beslut.

4.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om grundbeloppen för böterna i utkastet till beslut.

5.

Rådgivande kommittén instämmer i fråga om fastställandet av överträdelsens varaktighet för beräkningen av böterna i utkastet till beslut.

6.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om att inga försvårande omständigheter är tillämpliga på överträdelsen.

7.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om att inga förmildrande omständigheter är tillämpliga på överträdelsen.

8.

Rådgivande kommittén instämmer med kommissionen om de slutliga bötesbeloppen i utkastet till beslut.

9.

Rådgivande kommittén rekommenderar att detta yttrande offentliggörs i Europeiska unionens officiella tidning.

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/7 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/7

---

Förhörsombudets slutrapport (1)

Lastbilar (Scania)

(AT.39824)

(2020/C 216/06)

1.

Detta ärende avser en överträdelse av artikel 101 i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt och artikel 53 i EES-avtalet bestående av en samordning av priser och bruttoprishöjningar vid försäljning av medeltunga och tunga lastbilar, [...] tidpunkten och övervältrande av kostnaderna för införandet av modeller som uppfyller nya miljönormer.

2.

Detta ärende är ett hybrid-kartellärende. Kommissionen har redan tidigare, den 19 juli 2016, antagit ett beslut som riktar sig till fem företag som valt ett särskilt förlikningsförfarande (nedan kallat förlikningsbeslutet) (2). Föreliggande utkast till beslut riktar sig till Scania AB, Scania CV AB och Scania Deutschland GmbH (nedan tillsammans kallade Scania), som visserligen deltog i förlikningsdiskussionerna men inte lämnade in några förlikningsinlagor.

3.

Kommissionen antog ett meddelande om invändningar som delgavs Scania i november 2014. Under de följande månaderna fick Scania tillgång till ärendeakten. Jag mottog inte något klagomål eller någon begäran från Scania beträffande denna tillgång.

4.

Den 26 juli 2016, kort efter antagandet av förlikningsbeslutet, begärde Scania att generaldirektoratet för konkurrens (nedan kallat GD Konkurrens) skulle tillhandahålla en sammanställning över de handlingar som tillförts ärendeakten sedan tillgång ursprungligen beviljats, för att eventuellt uppdaga bevisning till Scanias fördel. Efter att ha fått en sammanställning över de handlingar som tillförts ärendeakten mellan den 20 november 2014 och den 10 augusti 2016 begärde Scania tillgång till ett antal av handlingar i sammanställningen. GD Konkurrens gav Scania tillgång (i kommissionens lokaler) till vissa av dessa handlingar, närmare bestämt handlingar som innehåller processuell information om förlikningsförfarandet och handlingar som rör förmånlig behandling, men vägrade tillgång till andra handlingar, närmare bestämt korrespondens med tredje parter och de svar på meddelandet om invändningar som lämnats av två av de parter som förlikningsbeslutet riktade sig till. Efter detta avslag tog Scania upp frågan med mig. Efter att ha undersökt handlingarna avvisade jag Scanias begäran om tillgång till korrespondensen med tredje parter (huvudsakligen begäranden om allmän tillgång enligt förordning 1049/2001 (3) från potentiella skadeståndssökande i en uppföljande skadeståndstalan) men beviljade tillgång till fyra passager i de andra parternas svar på meddelandet om invändningar, vilka eventuellt skulle kunna tala till Scanias fördel (eftersom den andra parten i dessa passager korrigerade eller kompletterade sina företagsredogörelser för förmånlig behandling eller lade till ny bevisning efter utfrågning av en anställd).

5.

Scania svarade skriftligen på meddelandet om invändningar den 23 september 2016 och begärde att få bli hörd muntligen. Det muntliga hörandet hölls den 18 oktober 2016.

6.

Den 7 april 2017 skickade kommissionen en faktaskrivelse till Scania AB. Den 12 maj 2017 lämnade Scania AB sitt svar på faktaskrivelsen. Den 23 juni 2017 skickade kommissionen samma faktaskrivelse till Scania och begärde inom på tio arbetsdagar ytterligare kommentarer, utöver dem som Scania AB lämnat den 12 maj 2017. Den 7 juli 2017 bekräftade Scania att de kommentarer som lämnats av Scania AB återspeglade Scania CV AB:s och Scania Deutschland GmbH:s ståndpunkt.

7.

I sitt svar på meddelandet om invändningar hävdade Scania att kommissionen efter förlikningsbeslutets antagande den 19 juli 2016 inte längre kan fatta ett beslut i vilket det konstateras att Scania har begått en överträdelse utan att bryta mot principen om oskuldspresumtion och Scanias rätt till försvar. Jag delar inte denna uppfattning. I förlikningsbeslutet konstateras inte någon överträdelse med avseende på Scania, och Scania har haft möjlighet att till fullo utöva sin rätt till försvar genom sina skriftliga svar på meddelandet om invändningar och faktaskrivelsen och i samband med det muntliga hörandet.

8.

I enlighet med artikel 16 i beslut 2011/695/EU har jag har undersökt om utkastet till beslut endast tar upp invändningar som Scania har getts tillfälle att yttra sig om, och kommit fram till att så är fallet.

9.

Jag drar den övergripande slutsatsen att rätten till effektivt utövande av Scanias processuella rättigheter har respekterats i detta ärende.

Bryssel den 26 september 2017.

Wouter WILS

---

(1)  I enlighet med artiklarna 16 och 17 i Europeiska kommissionens ordförandes beslut 2011/695/EU av den 13 oktober 2011 om förhörsombudets funktion och kompetensområde i vissa konkurrensförfaranden (EUT L 275, 20.10.2011, s. 29).

1

(2)  Se kommissionens beslut C(2016) 4673 av den 19 juli 2016 sammanfattning (EUT C 108, 6.4.2017, s. 6) och förhörsombudets slutrapport (EUT C 108, 6.4.2017, s. 4).

2

(3)  Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1049/2001 av den 30 maj 2001 om allmänhetens tillgång till Europaparlamentets, rådets och kommissionens handlingar (EGT L 145, 31.5.2001, s. 43).

3

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/9 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/9

---

Sammanfattning av kommissionens beslut

av den 27 september 2017

om ett förfarande enligt artikel 101 i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt och artikel 53 i EES-avtalet

(Ärende AT.39824 – Lastbilar)

[delgivet med nr C(2017) 6467]

(Endast den engelska titeln är giltig)

(2020/C 216/07)

Den 27 september 2017 antog kommissionen ett beslut rörande ett förfarande enligt artikel 101 i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt och artikel 53 i EES-avtalet. I enlighet med bestämmelserna i artikel 30 i rådets förordning (EG) nr 1/2003 (1) offentliggör kommissionen härmed parternas namn och huvuddragen i beslutet, inbegripet ålagda påföljder, med beaktande av företagens berättigade intresse av att skydda sina affärshemligheter.

1.   INLEDNING

| (1) | Beslutet gäller en enda fortlöpande överträdelse av artikel 101 i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt och artikel 53 i EES-avtalet. |
| --- | --- |

(1)

| (2) | Beslutet riktar sig till följande enheter: Scania AB (publ), Scania CV AB (publ) och Scania Deutschland GmbH (nedan tillsammans kallade Scania eller mottagarna). |
| --- | --- |

(2)

2.   BESKRIVNING AV ÄRENDET

2.1   Förfarande

| (3) | Sedan en lastbilstillverkare som inte är mottagare av beslutet hade lämnat in en ansökan om immunitet den 20 september 2010 utförde kommissionen inspektioner i flera lastbilstillverkares lokaler mellan den 18 och den 21 januari 2011. |
| --- | --- |

(3)

| (4) | Den 20 november 2014 inledde kommissionen förfaranden enligt artikel 11.6 i förordning (EG) nr 1/2003 mot Scania och andra lastbilstillverkare (nedan kallade parterna). Kommissionen antog ett meddelande om invändningar, som den delgav parterna. |
| --- | --- |

(4)

| (5) | Efter det att meddelandet om invändningar hade antagits kontaktade parterna kommissionen informellt och bad att få fortsätta ärendet enligt förlikningsförfarandet. Kommissionen beslutade att inleda förlikningsförfaranden efter det att var och en av parterna hade bekräftat att de var beredda att inleda förlikningsdiskussioner. Därefter gav samtliga parter utom Scania (nedan kallade förlikningsparterna) in sina formella begäranden om förlikning till kommissionen i enlighet med artikel 10a.2 i förordning (EG) nr 773/2004 (2). Den 19 juli 2016 antog kommissionen ett beslut i enlighet med artiklarna 7 och 23.2 i förordning (EG) nr 1/2003 riktat till förlikningsparterna i vilket de hölls ansvariga för sitt respektive beteende i detta ärende. |
| --- | --- |

(5)

| (6) | Eftersom Scania valde att inte ge in ett förlikningsförslag fortsatte kommissionen utredningen av Scanias beteende enligt standardförfarandet. |
| --- | --- |

(6)

| (7) | Rådgivande kommittén för kartell- och monopolfrågor avgav ett positivt yttrande den 25 september 2017 och kommissionen antog beslutet mot Scania den 27 september 2017. |
| --- | --- |

(7)

2.2   Mottagare och varaktighet

| (8) | Mottagarna av beslutet har deltagit i en samverkan och/eller bär ansvaret för den, och har därmed överträtt artikel 101 i fördraget, under den period som anges nedan.






  Företag | Varaktighet |
| --- | --- | --- |
| Scania AB (publ)
  Scania CV AB (publ)
  Scania Deutschland GmbH (3) | 17 januari 1997–18 januari 2011 |

(8)

Företag

Varaktighet

Scania AB (publ)

Scania CV AB (publ)

Scania Deutschland GmbH (3)

17 januari 1997–18 januari 2011

2.3   Sammanfattning av överträdelsen

| (9) | De produkter som berörs av överträdelsen är lastbilar som väger mellan 6 och 16 ton (medeltunga lastbilar) och lastbilar som väger mer än 16 ton (tunga lastbilar), både konventionella lastbilar och tunga dragbilar (nedan kallas både medeltunga och tunga lastbilar gemensamt för lastbilar) (4). Ärendet berör inte efterförsäljning, andra tjänster och garantier för lastbilar, försäljning av begagnade lastbilar eller andra varor eller tjänster. |
| --- | --- |

(9)

| (10) | Överträdelsen bestod i hemlig samverkan om prissättning och höjningar av bruttopriset inom EES för lastbilar, samt om tidpunkten och övervältrande av kostnaderna för införandet av utsläppstekniker för medeltunga och tunga lastbilar som krävs enligt Euro 3- till Euro 6-normerna. Mottagarnas huvudkontor var direkt inblandade i diskussionerna om priser, prishöjningar och införande av nya utsläppsnormer fram till 2004. Från åtminstone augusti 2002 ägde diskussioner rum via tyska dotterbolag som i olika utsträckning rapporterade till sina huvudkontor. Utbytet skedde både på multilateral och bilateral nivå. |
| --- | --- |

(10)

| (11) | Den hemliga samverkan omfattade avtal och/eller samordnade förfaranden om prissättning och höjningar av bruttopriset i syfte att anpassa bruttopriserna i EES samt tidpunkten och övervältrande av kostnaderna för införandet av utsläppstekniker som krävs enligt Euro 3- till Euro 6-normerna. |
| --- | --- |

(11)

| (12) | Överträdelsen omfattade hela EES och varade från och med den 17 januari 1997 till och med den 18 januari 2011. |
| --- | --- |

(12)

2.4   Sanktioner

| (13) | I beslutet tillämpas 2006 års riktlinjer för böter (5). |
| --- | --- |

(13)

2.4.1Grundbelopp för böterna

| (14) | Vid fastställandet av böterna beaktade kommissionen Scanias försäljning av tunga lastbilar (enligt definitionen i punkt 9) i EES det sista året innan överträdelsen upphörde, det faktum att prissamordning är en av de allvarligaste konkurrensbegränsningarna, överträdelsens varaktighet, parternas stora marknadsandel på den europeiska marknaden för tunga och medeltunga lastbilar, den omständigheten att överträdelsen omfattade hela EES samt ett tilläggsbelopp för att avskräcka företag från prissamordning. |
| --- | --- |

(14)

2.4.2Justering av grundbeloppet

| (15) | Kommissionen tillämpade inga försvårande eller förmildrande omständigheter. |
| --- | --- |

(15)

3.   SLUTSATS

| (16) | Följande böter ålades i enlighet med artikel 23.2 i förordning (EG) nr 1/2003:






  880 523 000 euro | Scania AB (publ) och Scania CV AB (publ), solidariskt ansvariga, varvid |
| --- | --- | --- |
| Scania Deutschland GmbH ska vara solidariskt ansvarigt för beloppet 440 003 282 euro. |

(16)

880 523 000 euro

Scania AB (publ) och Scania CV AB (publ), solidariskt ansvariga, varvid

Scania Deutschland GmbH ska vara solidariskt ansvarigt för beloppet 440 003 282 euro.

---

(1)  EGT L 1, 4.1.2003, s. 1. Förordningen ändrad genom förordning (EG) nr 411/2004 (EUT L 68, 6.3.2004, s. 1).

(2)  Kommissionens förordning (EG) nr 773/2004 av den 7 april 2004 om kommissionens förfaranden enligt artiklarna 81 och 82 i EG-fördraget (EUT L 123, 27.4.2004, s. 18).

(3)  Scania Deutschland GmbH har deltagit i en samverkan och bär ansvaret för den endast från och med den 20 januari 2004 till och med den 18 januari 2011.

(4)  Lastbilar för militärt bruk omfattas inte.

(5)  Riktlinjer för beräkning av böter som döms ut enligt artikel 23.2 a i förordning (EG) nr 1/2003 (EUT C 210, 1.9.2006, s. 2).

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/11 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/11

---

Yttrande från rådgivande kommittén för koncentrationer avgivet vid dess möte den 3 december 2018 om ett preliminärt utkast till beslut i ärende M.8909 – KME/MKM

Rapporterande medlemsstat: Cypern

(Text av betydelse för EES)

(2020/C 216/08)

Verksamhet

| 1. | Rådgivande kommittén (7 medlemsstater) instämmer med kommissionen om att den anmälda transaktionen utgör en koncentration i den mening som avses i artikel 3.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (nedan kallad koncentrationsförordningen). |
| --- | --- |

1.

Unionsdimension

| 2. | Rådgivande kommittén (7 medlemsstater) instämmer med kommissionen om att den anmälda transaktionen har en unionsdimension enligt artikel 1.3 i koncentrationsförordningen. |
| --- | --- |

2.

Produktmarknad

| 3. | Rådgivande kommittén (7 medlemsstater) instämmer i de definitioner av de relevanta produktmarknaderna som kommissionen ger i sitt utkast till beslut i syfte att bedöma transaktionen, särskilt följande:






  a) | Försäljning av förvalsade band. |
| --- | --- | --- |

3.

a)

Försäljning av förvalsade band.

| b) | Försäljning av valsade produkter. |
| --- | --- |

b)

Försäljning av valsade produkter.

| c) | Försäljning av sanitära kopparrör. |
| --- | --- |

c)

Försäljning av sanitära kopparrör.

Geografisk marknad

| 4. | Rådgivande kommittén (7 medlemsstater) instämmer i de definitioner av de relevanta geografiska marknaderna som kommissionen ger i sitt utkast till beslut, särskilt enligt följande:






  a) | Den relevanta marknaden för försäljningen av förvalsade band är EES-omfattande. |
| --- | --- | --- |

4.

a)

Den relevanta marknaden för försäljningen av förvalsade band är EES-omfattande.

| b) | De relevanta marknaderna för försäljningen av valsade produkter är EES-omfattande. |
| --- | --- |

b)

De relevanta marknaderna för försäljningen av valsade produkter är EES-omfattande.

| c) | De exakta geografiska marknaderna för försäljningen av sanitära kopparrör kan vara nationella eller EES-omfattande, men kan lämnas öppna. |
| --- | --- |

c)

De exakta geografiska marknaderna för försäljningen av sanitära kopparrör kan vara nationella eller EES-omfattande, men kan lämnas öppna.

Konkurrensbedömning

Horisontella icke samordnade effekter

| 5. | Rådgivande kommittén (7 medlemsstater) instämmer i kommissionens bedömning av horisontella icke samordnade effekter, nämligen att transaktionen inte påtagligt kommer att hämma en effektiv konkurrens inom






  a) | marknaden för valsad koppar inom EES, |
| --- | --- | --- |

5.

a)

marknaden för valsad koppar inom EES,

| b) | marknaderna för sanitära kopparrör inom EES som helhet eller i något EES-land. |
| --- | --- |

b)

marknaderna för sanitära kopparrör inom EES som helhet eller i något EES-land.

Vertikala icke samordnade effekter

| 6. | Rådgivande kommittén (7 medlemsstater) instämmer i kommissionens bedömning att transaktionen inte påtagligt kommer att hämma konkurrensen till följd av vertikala effekter mellan förvalsade band och valsad koppar. |
| --- | --- |

6.

Förenlighet med den inre marknaden

| 7. | Rådgivande kommittén (7 medlemsstater) instämmer i kommissionens åsikt att den anmälda koncentrationen bör förklaras förenlig med den inre marknaden och EES-avtalets funktion, i enlighet med artiklarna 2.2 och 8.1 i koncentrationsförordningen och artikel 57 i EES-avtalet. |
| --- | --- |

7.

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/13 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/13

---

Förhörsombudets slutrapport (1)

(M.8909 – KME/MKM)

(Text av betydelse för EES)

(2020/C 216/09)

1.

Den 4 juni 2018 mottog kommissionen en anmälan om en föreslagen koncentration (nedan kallad koncentrationen) genom vilken KME AG (nedan kallat KME) skulle förvärva ensam kontroll över MKM Mansfelder Kupfer und Messing GmbH (nedan kallat MKM) på det sätt som avses i artikel 3.1 b i rådets förordning (EG) nr 139/2004 (2) (nedan kallad koncentrationsförordningen) genom förvärv av aktier. KME och MKM kallas nedan parterna.

2.

Den 23 juli 2018 antog kommissionen ett beslut om att inleda ett förfarande enligt artikel 6.1 c i koncentrationsförordningen (nedan kallat artikel 6.1 c-beslutet). I detta beslut fann kommissionen att koncentrationen gav upphov till allvarliga tvivel beträffande förenligheten med den inre marknaden och EES-avtalet. Den 23 augusti 2018 inkom parterna med skriftliga synpunkter på artikel 6.1 c-beslutet.

3.

Resultatet av den fördjupade marknadsundersökningen bekräftade inte de allvarliga tvivlen från föregående fas och i utkastet till beslut förklaras koncentrationen förenlig med den inre marknaden och EES-avtalet. Kommissionen utfärdade inte något meddelande om invändningar i enlighet med artikel 13.2 i kommissionens förordning (EG) nr 802/2004 (3) och det hölls inget formellt muntligt hörande i enlighet med artikel 14 i den förordningen.

4.

Fem berörda tredje män tilläts att delta i det aktuella förfarandet.

5.

Sammantaget anser jag att utövandet av de processuella rättigheterna har respekterats under det aktuella förfarandet.

Bryssel den 4 december 2018.

Joos STRAGIER

---

(1)  I enlighet med artiklarna 16 och 17 i beslut 2011/695/EU av Europeiska kommissionens ordförande av den 13 oktober 2011 om förhörsombudets funktion och kompetensområde i vissa konkurrensförfaranden (EUT L 275, 20.10.2011, s. 29).

1

(2)  Rådets förordning (EG) nr 139/2004 av den 20 januari 2004 om kontroll av företagskoncentrationer (EUT L 24, 29.1.2004, s. 1).

2

(3)  Kommissionens förordning (EG) nr 802/2004 om tillämpning av rådets förordning (EG) nr 139/2004 om kontroll av företagskoncentrationer (EUT L 133, 30.4.2004, s. 1; rättelse i EUT L 172, 6.5.2004, s. 9).

3

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/14 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/14

---

SAMMANFATTNING AV KOMMISSIONENS BESLUT

av den 11 december 2018

om att förklara en koncentration förenlig med den inre marknaden och EES-avtalets funktion

(Ärende M.8909 – KME/MKM)

[delgivet med nr C(2018) 8497]

(Endast den engelska texten är giltig)

(Text av betydelse för EES)

(2020/C 216/10)

Den 11 december 2018
  antog kommissionen ett beslut i ett koncentrationsärende enligt rådets förordning (EG) nr 139/2004 av den 20 januari 2004 om kontroll av företagskoncentrationer (1)
  , särskilt artikel 8.1. En icke-konfidentiell version av det fullständiga beslutet på det giltiga språket i ärendet finns tillgänglig på webbplatsen för generaldirektoratet för konkurrens: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2

(1)

Den 4 juni 2018 mottog Europeiska kommissionen en anmälan om en föreslagen koncentration i enlighet med artikel 4 i förordning (EG) nr 139/2004 (nedan kallad koncentrationsförordningen) genom vilken KME AG (nedan kallat KME, Tyskland) avser att förvärva, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, ensam kontroll över MKM Mansfelder Kupfer und Messing GmbH (nedan kallat MKM, Tyskland) genom förvärv av aktier (nedan kallad transaktionen). KME och MKM kallas nedan parterna. Det företag som skulle bli resultatet av transaktionen kallas den sammanslagna enheten.

I.   PARTERNA OCH TRANSAKTIONEN

PARTERNA OCH TRANSAKTIONEN

| (2) | KME är en industrikoncern baserad i Tyskland som är verksam inom tillverkning och saluföring av kopparprodukter och kopparlegeringsprodukter, inklusive rör. KME driver flera produktionsanläggningar i Tyskland, Italien, Frankrike, Spanien, Förenta staterna och Kina. KME är ett helägt dotterbolag till Intek Group SpA, ett börsnoterat aktiebolag som lyder under italiensk lag och som har sitt högkvarter i Milano, Italien. |
| --- | --- |

(2)

KME är en industrikoncern baserad i Tyskland som är verksam inom tillverkning och saluföring av kopparprodukter och kopparlegeringsprodukter, inklusive rör. KME driver flera produktionsanläggningar i Tyskland, Italien, Frankrike, Spanien, Förenta staterna och Kina. KME är ett helägt dotterbolag till Intek Group SpA, ett börsnoterat aktiebolag som lyder under italiensk lag och som har sitt högkvarter i Milano, Italien.

| (3) | MKM, bildat enligt tysk rätt, tillverkar mellanprodukter och halvfabrikat gjorda av koppar och kopparlegeringar. MKM tillverkar, bland annat, koppartråd, förvalsade band, valsade produkter samt rör. MKM har en anläggning i Tyskland. MKM är verksamt i hela världen via återförsäljare i 24 länder. Den enda aktieägaren i MKM är Copper 1909 BidCo GmbH, ett tyskt bolag med begränsat ansvar som indirekt ägs av Copper KG, ett tyskt kommanditbolag, vars enda komplementär är Copper GP, ett tyskt bolag med begränsat ansvar. |
| --- | --- |

(3)

MKM, bildat enligt tysk rätt, tillverkar mellanprodukter och halvfabrikat gjorda av koppar och kopparlegeringar. MKM tillverkar, bland annat, koppartråd, förvalsade band, valsade produkter samt rör. MKM har en anläggning i Tyskland. MKM är verksamt i hela världen via återförsäljare i 24 länder. Den enda aktieägaren i MKM är Copper 1909 BidCo GmbH, ett tyskt bolag med begränsat ansvar som indirekt ägs av Copper KG, ett tyskt kommanditbolag, vars enda komplementär är Copper GP, ett tyskt bolag med begränsat ansvar.

| (4) | Transaktionen kommer att genomföras via verkställandet av ett försäljnings-, förvärvs- och överlåtelseavtal genom vilket KME kommer att förvärva hela aktiekapitalet i Copper GP och allt kommanditkapital i Copper KG och därmed indirekt ensam kontroll över MKM. Parterna färdigställde en lista över villkor den 28 mars 2018. |
| --- | --- |

(4)

Transaktionen kommer att genomföras via verkställandet av ett försäljnings-, förvärvs- och överlåtelseavtal genom vilket KME kommer att förvärva hela aktiekapitalet i Copper GP och allt kommanditkapital i Copper KG och därmed indirekt ensam kontroll över MKM. Parterna färdigställde en lista över villkor den 28 mars 2018.

II.   UNIONSDIMENSION

UNIONSDIMENSION

| (5) | Parterna har en sammantagen global omsättning på över 2 500 miljoner (2) euro och vardera partens EES-omfattande omsättning är över 100 miljoner euro. I Frankrike, Tyskland och Italien är den sammantagna omsättningen för KME och MKM mer än 100 miljoner euro och den individuella omsättningen för bolagen mer än 25 miljoner euro. Ingen av parterna har en omsättning i en och samma medlemsstat som överstiger två tredjedelar av deras omsättning inom hela unionen. Transaktionen har därför en unionsdimension. |
| --- | --- |

(5)

Parterna har en sammantagen global omsättning på över 2 500 miljoner (2

III.   FÖRFARANDET

FÖRFARANDET

| (6) | På grundval av marknadsundersökningen uttryckte kommissionen den 23 juli 2018 allvarliga tvivel om transaktionens förenlighet med den inre marknaden och antog i enlighet med artikel 6.1 c i koncentrationsförordningen ett beslut om att inleda ett förfarande. |
| --- | --- |

(6)

På grundval av marknadsundersökningen uttryckte kommissionen den 23 juli 2018 allvarliga tvivel om transaktionens förenlighet med den inre marknaden och antog i enlighet med artikel 6.1 c i koncentrationsförordningen ett beslut om att inleda ett förfarande.

| (7) | Den 8 augusti 2018 begärde parterna en förlängning på tio arbetsdagar av den rättsliga tidsfristen i enlighet med artikel 10.3 andra stycket första meningen i koncentrationsförordningen. |
| --- | --- |

(7)

Den 8 augusti 2018 begärde parterna en förlängning på tio arbetsdagar av den rättsliga tidsfristen i enlighet med artikel 10.3 andra stycket första meningen i koncentrationsförordningen.

IV.   BEDÖMNING

BEDÖMNING

| (8) | Transaktionen berör produktionen av halvfabrikat av valsade kopparprodukter och kopparlegerade produkter (nedan kallade de valsade produkterna), samt produktionen av sanitära kopparrör, vilka är extruderade produkter, inom EES. De relevanta produktmarknaderna och geografiska marknaderna definieras nedan. |
| --- | --- |

(8)

Transaktionen berör produktionen av halvfabrikat av valsade kopparprodukter och kopparlegerade produkter (nedan kallade de valsade produkterna

1.   Definitioner av relevanta marknader

Definitioner av relevanta marknader

1.1   Förvalsade band

Förvalsade band

| (9) | Förvalsade band är en tunn remsa av koppar eller kopparlegering som är en nyckelråvara i tillverkningen av valsade produkter. Kommissionen anser att marknaden för förvalsade band är separat från marknaden för valsade produkter eftersom det inte finns någon utbytbarhet på efterfrågesidan och endast en begränsad utbytbarhet på utbudssidan mellan förvalsade och valsade produkter. Kommissionen anser att marknaden för förvalsade band är EES-omfattande. |
| --- | --- |

(9)

Förvalsade band är en tunn remsa av koppar eller kopparlegering som är en nyckelråvara i tillverkningen av valsade produkter. Kommissionen anser att marknaden för förvalsade band är separat från marknaden för valsade produkter eftersom det inte finns någon utbytbarhet på efterfrågesidan och endast en begränsad utbytbarhet på utbudssidan mellan förvalsade och valsade produkter. Kommissionen anser att marknaden för förvalsade band är EES-omfattande.

1.2   Valsade produkter

Valsade produkter

| (10) | Kommissionen anser att den relevanta marknaden är den samlade marknaden för valsade produkter, som är mycket diversifierad. Kommissionen anser att produktmarknaden för valsade produkter består av flera segment som bestäms av olika tillverkningskriterier, tekniska produktegenskaper samt olika krav för valsade produkter i olika slutprodukter. Kommissionen anser också att det inom produktmarknaden för valsade produkter finns en uppdelning mellan marknadssegment för mer standardiserade produkter å ena sidan och marknadssegment för produkter av högt värde å andra sidan. Kommissionen fann att kompetensnivån och hur sofistikerade verktygen är samt hur intensiv konkurrensen och marknadsdynamiken är skiljer sig åt mellan marknadssegmenten för standardiserade produkter och marknadssegmenten för produkter av högt värde. I enlighet med sin tidigare beslutspraxis och på grundval av resultaten av marknadsundersökningen anser kommissionen att den geografiska marknaden för valsade produkter är EES-omfattande. |
| --- | --- |

(10)

Kommissionen anser att den relevanta marknaden är den samlade marknaden för valsade produkter, som är mycket diversifierad. Kommissionen anser att produktmarknaden för valsade produkter består av flera segment som bestäms av olika tillverkningskriterier, tekniska produktegenskaper samt olika krav för valsade produkter i olika slutprodukter. Kommissionen anser också att det inom produktmarknaden för valsade produkter finns en uppdelning mellan marknadssegment för mer standardiserade produkter å ena sidan och marknadssegment för produkter av högt värde å andra sidan. Kommissionen fann att kompetensnivån och hur sofistikerade verktygen är samt hur intensiv konkurrensen och marknadsdynamiken är skiljer sig åt mellan marknadssegmenten för standardiserade produkter och marknadssegmenten för produkter av högt värde. I enlighet med sin tidigare beslutspraxis och på grundval av resultaten av marknadsundersökningen anser kommissionen att den geografiska marknaden för valsade produkter är EES-omfattande.

1.3   Sanitära kopparrör

Sanitära kopparrör

| (11) | Kommissionen anser att produktmarknaden för sanitära kopparrör utgör en egen produktmarknad och, i enlighet med sin tidigare beslutpraxis, att denna marknad inte omfattar sanitära rör tillverkade av annat material, som plast- eller flerskiktsrör. Definitionen av den geografiska marknaden för sanitära kopparrör kan vara nationell eller EES-omfattande och kan lämnas öppen. |
| --- | --- |

(11)

Kommissionen anser att produktmarknaden för sanitära kopparrör utgör en egen produktmarknad och, i enlighet med sin tidigare beslutpraxis, att denna marknad inte omfattar sanitära rör tillverkade av annat material, som plast- eller flerskiktsrör. Definitionen av den geografiska marknaden för sanitära kopparrör kan vara nationell eller EES-omfattande och kan lämnas öppen.

2.   Konkurrensbedömning

Konkurrensbedömning

2.1   Två transaktioner som äger rum, en strax efter den andra, inom samma bransch och tillämpningen av prioriteringsprincipen

Två transaktioner som äger rum, en strax efter den andra, inom samma bransch och tillämpningen av prioriteringsprincipen

| (12) | Efter anmälan av transaktionen den 13 juni 2018 anmälde Wieland Werke AG (nedan kallat Wieland) till kommissionen sin avsikt att förvärva, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, Aurubis affärsområde Flat Rolled Products och Aurubis andel på 50 % i Schwermetall, ett gemensamt företag som ägs till hälften av vardera Wieland och Aurubis. Den senare anmälda transaktionen (nedan kallad Wieland/ARP/Schwermetall) påverkar till en viss del samma marknad som transaktionen i det aktuella fallet: förvalsade band och valsade produkter tillverkade av koppar och kopparlegeringar. |
| --- | --- |

(12)

Efter anmälan av transaktionen den 13 juni 2018 anmälde Wieland Werke AG (nedan kallat Wieland

Wieland/ARP/Schwermetall

| (13) | Vad gäller parallella undersökningar av koncentrationer som påverkar samma relevanta marknader är det kommissionens fasta praxis att den först anmälda transaktionen bedöms på egna meriter och på grundval av den rådande marknadsstrukturen vid tidpunkten för anmälan. I det aktuella fallet bedömde kommissionen transaktionen mot bakgrund av en marknadsstruktur där Wieland och Aurubis behandlas som två separata enheter. |
| --- | --- |

(13)

Vad gäller parallella undersökningar av koncentrationer som påverkar samma relevanta marknader är det kommissionens fasta praxis att den först anmälda transaktionen bedöms på egna meriter och på grundval av den rådande marknadsstrukturen vid tidpunkten för anmälan. I det aktuella fallet bedömde kommissionen transaktionen mot bakgrund av en marknadsstruktur där Wieland och Aurubis behandlas som två separata enheter.

2.2   Bedömning av horisontella icke-samordnade effekter på marknaden för valsade produkter

Bedömning av horisontella icke-samordnade effekter på marknaden för valsade produkter

| (14) | Kommissionen fastställde att transaktionen skulle leda till måttliga sammanlagda marknadsandelar i förhållande till volym ([20–30] %) och i förhållande till värde ([20–30] %) på marknaden för valsade produkter. Dessutom noterade kommissionen att KME:s försäljning minskade under perioden 2015–2017 och att bolaget förlorade marknadsandelar, något som också gick att se i KME:s svaga ekonomiska resultat. Mot bakgrund av detta och med tanke på den ökade efterfrågan på valsade produkter anser kommissionen att KME:s konkurrensrelevans på marknaden för valsade produkter har minskat och att den inte skulle kunna uppvägas av MKM:s tillväxt. |
| --- | --- |

(14)

Kommissionen fastställde att transaktionen skulle leda till måttliga sammanlagda marknadsandelar i förhållande till volym ([20–30] %) och i förhållande till värde ([20–30] %) på marknaden för valsade produkter. Dessutom noterade kommissionen att KME:s försäljning minskade under perioden 2015–2017 och att bolaget förlorade marknadsandelar, något som också gick att se i KME:s svaga ekonomiska resultat. Mot bakgrund av detta och med tanke på den ökade efterfrågan på valsade produkter anser kommissionen att KME:s konkurrensrelevans på marknaden för valsade produkter har minskat och att den inte skulle kunna uppvägas av MKM:s tillväxt.

| (15) | Bevisningen i ärendet visar att KME har ett brett utbud av valsade produkter som säljs inom marknadssegment för standardiserade produkter och produkter av högt värde medan MKM främst inriktar sig på marknadssegmenten för standardiserade produkter genom att tillverka i stort sett bara valsade kopparprodukter. Följaktligen kompletterar kommissionen sin analys av den samlade marknaden för valsade produkter med en bedömning av de marknadssegment för standardiserade produkter där parternas verksamheter överlappar varandra, nämligen koppar för taktäckning/Cu-DHP och elektrolytkoppar/Cu-ETP. |
| --- | --- |

(15)

Bevisningen i ärendet visar att KME har ett brett utbud av valsade produkter som säljs inom marknadssegment för standardiserade produkter och produkter av högt värde medan MKM främst inriktar sig på marknadssegmenten för standardiserade produkter genom att tillverka i stort sett bara valsade kopparprodukter. Följaktligen kompletterar kommissionen sin analys av den samlade marknaden för valsade produkter med en bedömning av de marknadssegment för standardiserade produkter där parternas verksamheter överlappar varandra, nämligen koppar för taktäckning/Cu-DHP och elektrolytkoppar/Cu-ETP.

| (16) | Kommissionen har slagit fast att inom marknadssegmenten för standardiserade produkter, där parterna har en nära konkurrens, finns det en överkapacitet och många konkurrenter. |
| --- | --- |

(16)

Kommissionen har slagit fast att inom marknadssegmenten för standardiserade produkter, där parterna har en nära konkurrens, finns det en överkapacitet och många konkurrenter.

| (17) | Kommissionen anser att konkurrenter efter transaktionen kommer att kunna förhindra alla sannolika prishöjningar från den sammanslagna enheten av följande skäl: |
| --- | --- |

(17)

Kommissionen anser att konkurrenter efter transaktionen kommer att kunna förhindra alla sannolika prishöjningar från den sammanslagna enheten av följande skäl:

| (18) | För det första anser kommissionen att den sammanslagna enheten efter transaktionen kommer att fortsätta att utsättas för hård konkurrens från flera konkurrenter, varav de flesta är verksamma inom marknadssegmenten för standardiserade valsade produkter av ren koppar eller mässing. Om transaktionen följs av en prishöjning skulle dessutom de konkurrenter som för närvarande inriktar sig på högprissegment snabbt kunna komma tillbaka och sälja inom segmenten för standardiserade produkter eftersom de skulle ha den kapacitet som krävs och skulle ha incitament att sälja till dessa segment. |
| --- | --- |

(18)

För det första anser kommissionen att den sammanslagna enheten efter transaktionen kommer att fortsätta att utsättas för hård konkurrens från flera konkurrenter, varav de flesta är verksamma inom marknadssegmenten för standardiserade valsade produkter av ren koppar eller mässing. Om transaktionen följs av en prishöjning skulle dessutom de konkurrenter som för närvarande inriktar sig på högprissegment snabbt kunna komma tillbaka och sälja inom segmenten för standardiserade produkter eftersom de skulle ha den kapacitet som krävs och skulle ha incitament att sälja till dessa segment.

| (19) | För det andra anser kommissionen att den tillgängliga outnyttjade produktionskapacitet och den teknik som finns inom branschen, som möjliggör en enkel övergång till tillverkning av olika material särskilt när det gäller standardiserade produkter, skulle utöva ett starkt konkurrenstryck på parterna vilket skulle påverka deras förmåga att höja sina priser efter transaktionen. |
| --- | --- |

(19)

För det andra anser kommissionen att den tillgängliga outnyttjade produktionskapacitet och den teknik som finns inom branschen, som möjliggör en enkel övergång till tillverkning av olika material särskilt när det gäller standardiserade produkter, skulle utöva ett starkt konkurrenstryck på parterna vilket skulle påverka deras förmåga att höja sina priser efter transaktionen.

| (20) | För det tredje konstaterade kommissionen att importen från Turkiet och Serbien, även om den är relativt liten, främst rör marknaden för standardiserade produkter och innebär ett konkurrenstryck på etablerade EES-baserade aktörer som parterna. |
| --- | --- |

(20)

För det tredje konstaterade kommissionen att importen från Turkiet och Serbien, även om den är relativt liten, främst rör marknaden för standardiserade produkter och innebär ett konkurrenstryck på etablerade EES-baserade aktörer som parterna.

| (21) | För det fjärde anser kommissionen att kunderna efter transaktionen kommer att kunna använda sina strategier för inköp från flera leverantörer vilket kommer att begränsa den sammanslagna enhetens incitament att höja sina priser. Majoriteten av de som svarade på marknadsundersökningen sa att de köper in valsade produkter inte bara från parterna utan även från andra leverantörer inom och utanför EES. Parternas kunder uppgav att de hade tre till tio godkända leverantörer av valsade produkter. Dessutom bekräftade marknadsundersökningen att kvalificeringsförfaranden inom marknadssegmenten för standardiserade produkter, om så behövs, inte signifikant skulle hämma kunders förmåga att byta leverantörer om priserna skulle höjas efter transaktionen. |
| --- | --- |

(21)

För det fjärde anser kommissionen att kunderna efter transaktionen kommer att kunna använda sina strategier för inköp från flera leverantörer vilket kommer att begränsa den sammanslagna enhetens incitament att höja sina priser. Majoriteten av de som svarade på marknadsundersökningen sa att de köper in valsade produkter inte bara från parterna utan även från andra leverantörer inom och utanför EES. Parternas kunder uppgav att de hade tre till tio godkända leverantörer av valsade produkter. Dessutom bekräftade marknadsundersökningen att kvalificeringsförfaranden inom marknadssegmenten för standardiserade produkter, om så behövs, inte signifikant skulle hämma kunders förmåga att byta leverantörer om priserna skulle höjas efter transaktionen.

| (22) | Kommissionen noterar också att även om majoriteten av kunderna som svarade på marknadsundersökningen uttryckte oro över de sannolika prishöjningarna efter transaktionen, sa kunderna detta med den andra offentligt tillkännagivna koncentrationen i åtanke (dvs. Wieland/ARP/Schwermetall). Eftersom de svarande troligen har föreställt sig ett scenario där antalet tillgängliga leverantörer minskar ytterligare på grund av två koncentrationer anser kommissionen att resultatet av marknadsundersökningen i det aktuella ärendet sannolikt var mer negativt än som skulle ha varit motiverat om endast transaktionen bedömdes. |
| --- | --- |

(22)

Kommissionen noterar också att även om majoriteten av kunderna som svarade på marknadsundersökningen uttryckte oro över de sannolika prishöjningarna efter transaktionen, sa kunderna detta med den andra offentligt tillkännagivna koncentrationen i åtanke (dvs. Wieland/ARP/Schwermetall). Eftersom de svarande troligen har föreställt sig ett scenario där antalet tillgängliga leverantörer minskar ytterligare på grund av två koncentrationer anser kommissionen att resultatet av marknadsundersökningen i det aktuella ärendet sannolikt var mer negativt än som skulle ha varit motiverat om endast transaktionen bedömdes.

| (23) | Kommissionen har också analyserat kundernas farhågor när det gäller det begränsade antalet leverantörer av ett särskilt kopparband för radiofrekvenskablar. Kommissionen konstaterar att produkten utgör ett mycket litet segment och att orsaken till att det endast finns ett fåtal leverantörer kan vara bristande kommersiellt intresse på grund av begränsad efterfrågan. Dock anser kommissionen att om priserna skulle öka efter transaktionen skulle andra konkurrenter ha incitament att bli verksamma i segmentet, där kunder ofta stödjer kvalificeringsförfarandet. |
| --- | --- |

(23)

Kommissionen har också analyserat kundernas farhågor när det gäller det begränsade antalet leverantörer av ett särskilt kopparband för radiofrekvenskablar. Kommissionen konstaterar att produkten utgör ett mycket litet segment och att orsaken till att det endast finns ett fåtal leverantörer kan vara bristande kommersiellt intresse på grund av begränsad efterfrågan. Dock anser kommissionen att om priserna skulle öka efter transaktionen skulle andra konkurrenter ha incitament att bli verksamma i segmentet, där kunder ofta stödjer kvalificeringsförfarandet.

| (24) | Mot bakgrund av ovanstående konstaterar kommissionen att transaktionen inte påtagligt skulle hämma en effektiv konkurrens till följd av horisontella icke-samordnade effekter på marknaden för valsade produkter, inklusive inom segmentet för standardiserade produkter där parterna huvudsakligen överlappar varandra. I synnerhet skulle inte en bedömning av överlappningarna i fråga om marknadssegmenten för koppar för taktäckning/Cu-DHP och elektrolytkoppar/Cu-ETP leda till ett annat resultat. |
| --- | --- |

(24)

Mot bakgrund av ovanstående konstaterar kommissionen att transaktionen inte påtagligt skulle hämma en effektiv konkurrens till följd av horisontella icke-samordnade effekter på marknaden för valsade produkter, inklusive inom segmentet för standardiserade produkter där parterna huvudsakligen överlappar varandra. I synnerhet skulle inte en bedömning av överlappningarna i fråga om marknadssegmenten för koppar för taktäckning/Cu-DHP och elektrolytkoppar/Cu-ETP leda till ett annat resultat.

2.3   Bedömning av vertikala icke-samordnade effekter på marknaden för valsade kopparprodukter

Bedömning av vertikala icke-samordnade effekter på marknaden för valsade kopparprodukter

| (25) | Kommissionen har också bedömt det vertikala förhållande som uppstår till följd av transaktionen och som kombinerar MKM:s verksamhet i tidigare marknadsled (KME är inte verksamt här) på den öppna marknaden för förvalsade band och parternas verksamheter i efterföljande marknadsled på marknaden för valsade produkter. |
| --- | --- |

(25)

Kommissionen har också bedömt det vertikala förhållande som uppstår till följd av transaktionen och som kombinerar MKM:s verksamhet i tidigare marknadsled (KME är inte verksamt här) på den öppna marknaden för förvalsade band och parternas verksamheter i efterföljande marknadsled på marknaden för valsade produkter.

| (26) | Kommissionen fann att transaktionen inte påtagligt skulle hämma konkurrensen till följd av vertikala icke-samordnade effekter på marknaden för valsade produkter. Kommissionen menade att det inte fanns någon risk för avskärmning av insatsprodukter eftersom den sammanslagna enheten efter transaktionen inte skulle ha förmågan att avskärma konkurrenter på grund av avsaknaden av marknadsinflytande i tidigare marknadsled och närvaron av alternativa leverantörer. Dessutom fanns det inga bevis på att MKM tidigare skulle ha försökt avskärma marknaden. |
| --- | --- |

(26)

Kommissionen fann att transaktionen inte påtagligt skulle hämma konkurrensen till följd av vertikala icke-samordnade effekter på marknaden för valsade produkter. Kommissionen menade att det inte fanns någon risk för avskärmning av insatsprodukter eftersom den sammanslagna enheten efter transaktionen inte skulle ha förmågan att avskärma konkurrenter på grund av avsaknaden av marknadsinflytande i tidigare marknadsled och närvaron av alternativa leverantörer. Dessutom fanns det inga bevis på att MKM tidigare skulle ha försökt avskärma marknaden.

| (27) | Om MKM:s position inom marknadssegment för ren koppar eller brons skulle bedömas skulle slutsatsen inte skilja sig från den slutsats som drogs vad gäller den samlade marknaden. Även om MKM:s försäljningsandel av förvalsade band inom dessa marknadssegment skulle vara högre, konstaterade kommissionen att det finns trovärdiga alternativa leverantörer som redan är verksamma inom segmenten. |
| --- | --- |

(27)

Om MKM:s position inom marknadssegment för ren koppar eller brons skulle bedömas skulle slutsatsen inte skilja sig från den slutsats som drogs vad gäller den samlade marknaden. Även om MKM:s försäljningsandel av förvalsade band inom dessa marknadssegment skulle vara högre, konstaterade kommissionen att det finns trovärdiga alternativa leverantörer som redan är verksamma inom segmenten.

| (28) | Kommissionen konstaterade också att den sammanslagna enhetens incitament att fortsätta sälja förvalsade band till den öppna marknaden troligen inte skulle ändras efter transaktionen, eftersom den sammanslagna enheten skulle fortsätta att ha en stor outnyttjad kapacitet som överstiger dess nuvarande totala behov och alla eventuella expansionsplaner på marknaden för valsade produkter. Därför skulle den sammanslagna enheten ha incitament att maximalt utnyttja sin produktionslinje för förvalsade band för att minska sina kostnader. |
| --- | --- |

(28)

Kommissionen konstaterade också att den sammanslagna enhetens incitament att fortsätta sälja förvalsade band till den öppna marknaden troligen inte skulle ändras efter transaktionen, eftersom den sammanslagna enheten skulle fortsätta att ha en stor outnyttjad kapacitet som överstiger dess nuvarande totala behov och alla eventuella expansionsplaner på marknaden för valsade produkter. Därför skulle den sammanslagna enheten ha incitament att maximalt utnyttja sin produktionslinje för förvalsade band för att minska sina kostnader.

| (29) | Kommissionen anser också att en eventuell avskärmningsstrategi från den sammanslagna enhetens sida inte skulle ha någon betydande inverkan på konkurrensen på marknaden för valsade produkter. Detta på grund av att MKM:s kunder när det gäller förvalsade band inte är beroende av inköp från MKM för att konkurrera på marknaden för valsade produkter. Inte heller kan den sammanslagna enheten höja kostnaderna för andra konkurrenter i efterföljande marknadsled för valsade produkter eftersom de är vertikalt integrerade (t.ex. Wieland, Aurubis, EGM och Sofia Med), eller eftersom de köper förvalsade band från andra leverantörer. |
| --- | --- |

(29)

Kommissionen anser också att en eventuell avskärmningsstrategi från den sammanslagna enhetens sida inte skulle ha någon betydande inverkan på konkurrensen på marknaden för valsade produkter. Detta på grund av att MKM:s kunder när det gäller förvalsade band inte är beroende av inköp från MKM för att konkurrera på marknaden för valsade produkter. Inte heller kan den sammanslagna enheten höja kostnaderna för andra konkurrenter i efterföljande marknadsled för valsade produkter eftersom de är vertikalt integrerade (t.ex. Wieland, Aurubis, EGM och Sofia Med), eller eftersom de köper förvalsade band från andra leverantörer.

2.4   Bedömning av horisontella icke-samordnade effekter på marknaden för sanitära kopparrör

Bedömning av horisontella icke-samordnade effekter på marknaden för sanitära kopparrör

| (30) | Enligt kommissionen skulle transaktionen inte påtagligt hämma en effektiv konkurrens på marknaderna för sanitära kopparrör inom EES och på de nationella marknader där parternas verksamheter överlappar (dvs. Österrike, Belgien, Tyskland, Frankrike, Czechia, Danmark, Ungern och Nederländerna) till följd av horisontella icke-samordnade effekter, särskilt av följande skäl:






  a) | Trots parternas höga marknadsandelar i vissa medlemsstater inom EES återstår ett stort antal trovärdiga konkurrenter på EES-nivå och på alla nationella marknader, och dessa konkurrenter bör vara i stånd till att utöva konkurrenstryck på den sammanslagna enheten. Konkurrenter som är verksamma inom sanitära rör tillverkade av andra material, som aluminium, plast och PEX, utövar också ett mer indirekt tryck på den sammanslagna enheten. |
| --- | --- | --- |

(30)

Enligt kommissionen skulle transaktionen inte påtagligt hämma en effektiv konkurrens på marknaderna för sanitära kopparrör inom EES och på de nationella marknader där parternas verksamheter överlappar (dvs. Österrike, Belgien, Tyskland, Frankrike, Czechia, Danmark, Ungern och Nederländerna) till följd av horisontella icke-samordnade effekter, särskilt av följande skäl:

a)

Trots parternas höga marknadsandelar i vissa medlemsstater inom EES återstår ett stort antal trovärdiga konkurrenter på EES-nivå och på alla nationella marknader, och dessa konkurrenter bör vara i stånd till att utöva konkurrenstryck på den sammanslagna enheten. Konkurrenter som är verksamma inom sanitära rör tillverkade av andra material, som aluminium, plast och PEX, utövar också ett mer indirekt tryck på den sammanslagna enheten.

| b) | Konkurrenter har betydande outnyttjad kapacitet när det gäller sanitära kopparrör (högre än den sammanslagna enhetens försäljningsvolym) vilket skulle tillåta dem att öka utbudet för att förhindra eventuella prishöjningar efter transaktionen. Konkurrenterna har också incitament att öka utbudet eftersom de, som tillgängliga uppgifter antyder, kan öka den tillgängliga kapaciteten utan att ådra sig betydande kostnader. |
| --- | --- |

b)

Konkurrenter har betydande outnyttjad kapacitet när det gäller sanitära kopparrör (högre än den sammanslagna enhetens försäljningsvolym) vilket skulle tillåta dem att öka utbudet för att förhindra eventuella prishöjningar efter transaktionen. Konkurrenterna har också incitament att öka utbudet eftersom de, som tillgängliga uppgifter antyder, kan öka den tillgängliga kapaciteten utan att ådra sig betydande kostnader.

| c) | Hindren för att komma in på eller att expandera till en nationell marknad är inte särskilt betydande (nödvändig nationell certifiering kan enkelt erhållas, nationell verksamhet kan organiseras genom oberoende agenter till låg kostnad och direktförsäljning utan nationell verksamhet är också möjlig). Om priserna skulle höjas efter transaktionen skulle konkurrenter med fri kapacitet kunna öka utbudet på nationella marknader där de redan är verksamma eller skulle de kunna ta sig in på nationella marknader där de ännu inte är verksamma. |
| --- | --- |

c)

Hindren för att komma in på eller att expandera till en nationell marknad är inte särskilt betydande (nödvändig nationell certifiering kan enkelt erhållas, nationell verksamhet kan organiseras genom oberoende agenter till låg kostnad och direktförsäljning utan nationell verksamhet är också möjlig). Om priserna skulle höjas efter transaktionen skulle konkurrenter med fri kapacitet kunna öka utbudet på nationella marknader där de redan är verksamma eller skulle de kunna ta sig in på nationella marknader där de ännu inte är verksamma.

| (31) | Utöver de skäl som anges ovan noterar kommissionen att KME, som innehar en volymandel på [20–30] % på EES-nivå, under senare år har haft problem när det gäller marknaden för sanitära kopparrör. KME:s interna handlingar och uppgifter om marknadsandelar visar att under perioden 2015–2017 minskade företagets försäljning till fördel för konkurrenterna, särskilt i Österrike, Frankrike och Danmark. |
| --- | --- |

(31)

Utöver de skäl som anges ovan noterar kommissionen att KME, som innehar en volymandel på [20–30] % på EES-nivå, under senare år har haft problem när det gäller marknaden för sanitära kopparrör. KME:s interna handlingar och uppgifter om marknadsandelar visar att under perioden 2015–2017 minskade företagets försäljning till fördel för konkurrenterna, särskilt i Österrike, Frankrike och Danmark.

| (32) | Kommissionen noterar också att MKM är en liten konkurrent som står för endast [5–10] % av efterfrågan på EES-nivå. Dessutom säljer MKM endast rör som inte är SANCO-rör medan KME distribuerar både SANCO-rör och rör som inte är SANCO-rör (SANCO betyder Sans Corrosion eller utan korrosion och är ett kvalitetsmärke). Därför överlappar parterna enbart när det gäller rör som inte är SANCO-rör, vilket generellt sett utgör hälften av efterfrågan. |
| --- | --- |

(32)

Kommissionen noterar också att MKM är en liten konkurrent som står för endast [5–10] % av efterfrågan på EES-nivå. Dessutom säljer MKM endast rör som inte är SANCO-rör medan KME distribuerar både SANCO-rör och rör som inte är SANCO-rör (SANCO betyder Sans Corrosion eller utan korrosion och är ett kvalitetsmärke). Därför överlappar parterna enbart när det gäller rör som inte är SANCO-rör, vilket generellt sett utgör hälften av efterfrågan.

| (33) | Majoriteten av kunderna uttryckte inga farhågor när det gällde transaktionens påverkan på någon av de berörda nationella marknaderna förutom Tyskland. Ungefär hälften av de tyska kunder som svarade på marknadsundersökningen var oroliga för att transaktionen skulle undanröja ett tyskt alternativ till KME och leda till en koncentration av produktionskapaciteten. Kommissionen har bedömt dessa farhågor mot bakgrund av marknadens egenskaper: tillgänglig överkapacitet som innehas av konkurrenter, polska och italienska producenter som nyligen har kommit in på marknaden, begränsade hinder för expansion, det faktum att parterna endast konkurrerar om mindre än hälften av den totala efterfrågan (endast rör som inte är SANCO-rör). Därför anser kommissionen att transaktionen inte påtagligt skulle hämma konkurrensen på marknaden för sanitära rör i Tyskland. |
| --- | --- |

(33)

Majoriteten av kunderna uttryckte inga farhågor när det gällde transaktionens påverkan på någon av de berörda nationella marknaderna förutom Tyskland. Ungefär hälften av de tyska kunder som svarade på marknadsundersökningen var oroliga för att transaktionen skulle undanröja ett tyskt alternativ till KME och leda till en koncentration av produktionskapaciteten. Kommissionen har bedömt dessa farhågor mot bakgrund av marknadens egenskaper: tillgänglig överkapacitet som innehas av konkurrenter, polska och italienska producenter som nyligen har kommit in på marknaden, begränsade hinder för expansion, det faktum att parterna endast konkurrerar om mindre än hälften av den totala efterfrågan (endast rör som inte är SANCO-rör). Därför anser kommissionen att transaktionen inte påtagligt skulle hämma konkurrensen på marknaden för sanitära rör i Tyskland.

2.5   Bedömning av horisontella samordnade effekter på marknaden för sanitära kopparrör

Bedömning av horisontella samordnade effekter på marknaden för sanitära kopparrör

| (34) | Enligt kommissionen är det inte heller sannolikt att samordningen på marknaden för sanitära kopparrör kommer att öka efter transaktionen till följd av det minskade antalet konkurrenter i de länder där parternas verksamheter överlappar varandra. Detta eftersom det finns alternativa leverantörer som har en stor tillgänglig kapacitet och eftersom hindren för inträde på marknaderna är låga. Kommissionen har inte funnit några mekanismer genom vilka en tyst samordningsplan för sanitära kopparrör skulle vara enklare att genomföra eller bli mer hållbar efter transaktionen. |
| --- | --- |

(34)

Enligt kommissionen är det inte heller sannolikt att samordningen på marknaden för sanitära kopparrör kommer att öka efter transaktionen till följd av det minskade antalet konkurrenter i de länder där parternas verksamheter överlappar varandra. Detta eftersom det finns alternativa leverantörer som har en stor tillgänglig kapacitet och eftersom hindren för inträde på marknaderna är låga. Kommissionen har inte funnit några mekanismer genom vilka en tyst samordningsplan för sanitära kopparrör skulle vara enklare att genomföra eller bli mer hållbar efter transaktionen.

V.   SLUTSATS

SLUTSATS

| (35) | Av ovan anförda skäl blir kommissionens slutsats att den föreslagna koncentrationen inte påtagligt kommer att hämma en effektiv konkurrens inom den inre marknaden eller en väsentlig del av den. Kommissionen förklarar därför koncentrationen förenlig med den inre marknaden och EES-avtalets funktion i enlighet med artiklarna 2.2 och 8.1 i koncentrationsförordningen och artikel 57 i EES-avtalet. |
| --- | --- |

(35)

Av ovan anförda skäl blir kommissionens slutsats att den föreslagna koncentrationen inte påtagligt kommer att hämma en effektiv konkurrens inom den inre marknaden eller en väsentlig del av den. Kommissionen förklarar därför koncentrationen förenlig med den inre marknaden och EES-avtalets funktion i enlighet med artiklarna 2.2 och 8.1 i koncentrationsförordningen och artikel 57 i EES-avtalet.

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1.

1

(2)  Omsättningen beräknad i enlighet med artikel 5 i koncentrationsförordningen och kommissionens konsoliderade tillkännagivande om behörighet (EUT C 95, 16.4.2008, s. 1).

2

---

V Yttranden

ADMINISTRATIVA FÖRFARANDEN

Europeiska kommissionen

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/19 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/19

---

Ansökningsomgång för bidrag till enkla program för främjande av jordbruksprodukter som genomförs på den inre marknaden och i tredjeländer för att återställa marknadssituationen i enlighet med förordning (EU) nr 1144/2014

(2020/C 216/11)

Härmed utlyses en ansökningsomgång för enkla program för säljfrämjande åtgärder som offentliggörs inom ramen för 2020 års arbetsprogram för främjande av jordbruksprodukter för att återställa marknadssituationen inom sektorn.

Den totala preliminära budgeten som är tillgänglig för förslag som väljs ut inom ramen för denna ansökningsomgång är 5 miljoner euro.

Sista datum för inlämning av förslag är den 27 augusti 2020.

Den fullständiga texten till ansökningsomgången finns på finansierings- och anbudsportalen (https:// ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home) tillsammans med vägledning för sökande om hur man lämnar in förslag. All relevant information kommer vid behov att uppdateras på samma portal.

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/20 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/20

---

Ansökningsomgång för bidrag till multiprogram för främjande av jordbruksprodukter som genomförs på den inre marknaden och i tredjeländer för att återställa marknadssituationen i enlighet med förordning (EU) nr 1144/2014

(2020/C 216/12)

Härmed utlyses en ansökningsomgång för multiprogram för säljfrämjande åtgärder som offentliggörs inom ramen för 2020 års arbetsprogram för främjande av jordbruksprodukter för att återställa marknadssituationen i sektorn.

Den totala ungefärliga budgeten som är tillgänglig för förslag som väljs ut inom ramen för denna ansökningsomgång är 5 miljoner euro.

Sista datum för inlämning av förslag är den 27 augusti 2020.

Den fullständiga texten till ansökningsomgången finns på finansierings- och anbudsportalen (https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home) tillsammans med vägledning för sökande om hur man lämnar in förslag. All relevant information kommer vid behov att uppdateras i samma portal.

---

FÖRFARANDEN FÖR GENOMFÖRANDE AV KONKURRENSPOLITIKEN

Europeiska kommissionen

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/21 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/21

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.9796 – Uniqa/Axa [Insurance, asset management and pensions – Czechia, Poland and Slovakia])

(Text av betydelse för EES)

(2020/C 216/13)

1.

Denna anmälan berör följande företag:

| — | Uniqa Österreich Versicherungen AG (Uniqa, Österrike), gemensamt kontrollerat av Raiffeisen Bank International AG (RBI, Österrike) och Uniqa Versicherungsverein Privatstiftung Uniqa PS, Österrike). |
| --- | --- |

—

Uniqa Österreich Versicherungen AG (Uniqa, Österrike), gemensamt kontrollerat av Raiffeisen Bank International AG (RBI, Österrike) och Uniqa Versicherungsverein Privatstiftung Uniqa PS, Österrike).

| — | AXA SA (AXA, Frankrike). |
| --- | --- |

—

AXA SA (AXA, Frankrike).

Uniqa förvärvar, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, kontroll över delar av AXA

Koncentrationen genomförs genom förvärv av aktier.

2.

| — | Uniqa är verksamt inom liv- och skadeförsäkring, återförsäkring samt tillhörande tjänster. |
| --- | --- |

—

Uniqa är verksamt inom liv- och skadeförsäkring, återförsäkring samt tillhörande tjänster.

| — | RBI är en affärs- och investeringsbank med dotterbolag i Slovakien och Tjeckien. |
| --- | --- |

—

RBI är en affärs- och investeringsbank med dotterbolag i Slovakien och Tjeckien.

| — | Uniqa PS är en privat stiftelse vars enda förmånstagare är försäkringstagare hos Uniqa. |
| --- | --- |

—

Uniqa PS är en privat stiftelse vars enda förmånstagare är försäkringstagare hos Uniqa.

| — | Målföretaget består av Axas försäkringsverksamhet, kapitalförvaltning och pensionsverksamhet i Tjeckien, Polen och Slovakien. |
| --- | --- |

—

Målföretaget består av Axas försäkringsverksamhet, kapitalförvaltning och pensionsverksamhet i Tjeckien, Polen och Slovakien.

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare.

4.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Följande referens bör alltid anges:

M.9796 – Uniqa/Axa (Insurance, Asset Management and Pensions – Czechia, Poland and Slovakia)

Synpunkterna kan sändas till kommissionen per e-post, per fax eller per brev. Använd följande kontaktuppgifter:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Adress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

1

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/23 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/23

---

Förhandsanmälan av en koncentration

(Ärende M.9790 – Blackstone/KP1)

(Text av betydelse för EES)

(2020/C 216/14)

1.

Denna anmälan berör följande företag:

| — | The Blackstone Group, Inc. (Blackstone, Förenta staterna). |
| --- | --- |

—

The Blackstone Group, Inc. (Blackstone, Förenta staterna).

| — | KP1 Services S.A.S. (KP1, Frankrike) för närvarande kontrollerat av Doughty Hanson Private Equity Partners. |
| --- | --- |

—

KP1 Services S.A.S. (KP1, Frankrike) för närvarande kontrollerat av Doughty Hanson Private Equity Partners.

Blackstone förvärvar, på det sätt som avses i artikel 3.1 b i koncentrationsförordningen, ensam kontroll över hela KPI.

Koncentrationen genomförs genom förvärv av värdepapper.

2.

| — | Blackstone: portföljförvaltningsbolag verksamt globalt inom kapitalförvaltning med säte i Förenta staterna och kontor i Europa och Asien. |
| --- | --- |

—

Blackstone: portföljförvaltningsbolag verksamt globalt inom kapitalförvaltning med säte i Förenta staterna och kontor i Europa och Asien.

| — | KP1: utveckling, design, tillverkning och försäljning av byggnadsmaterial för bostäder samt fastigheter för kommersiella och industriella ändamål i Frankrike. |
| --- | --- |

—

KP1: utveckling, design, tillverkning och försäljning av byggnadsmaterial för bostäder samt fastigheter för kommersiella och industriella ändamål i Frankrike.

3.

Kommissionen har vid en preliminär granskning kommit fram till att den anmälda transaktionen kan omfattas av koncentrationsförordningen, dock med det förbehållet att ett slutligt beslut i denna fråga fattas senare.

4.

Synpunkterna ska ha kommit in till kommissionen senast tio dagar efter detta offentliggörande. Följande referens bör alltid anges:

M.9790 – Blackstone/KP1

Synpunkterna kan sändas till kommissionen per e-post, per fax eller per brev. Använd följande kontaktuppgifter:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Adress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bryssel |
| BELGIEN |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bryssel

BELGIEN

---

(1)  EUT L 24, 29.1.2004, s. 1 (koncentrationsförordningen).

1

---

ÖVRIGA AKTER

Europeiska kommissionen

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/24 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/24

---

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2020/C 216/15)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR GARANTERADE TRADITIONELLA SPECIALITETER SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY”

EU-nr: TSG-PL-0033-AM02 – 11.1.2019

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

Gruppens namn: Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa

| Adress: | ul. Świętokrzyska 20 |
| --- | --- |
| 00–002 Warszawa |
| POLEN |

Adress:

ul. Świętokrzyska 20

00–002 Warszawa

POLEN

Tfn

+48 222434176

E-post:

office@zpprw.pl

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa är den största organisationen i Polen som företräder vinsektorn. Bland medlemmarna finns producenter av fermenterade produkter, inbegripet mjöd. Den är en oberoende enhet som har inrättats av medlemmarna i Krajowej Rada Winiarstwa i Miodosytnictwa przy Stowarzyszeniu Naukowo – Technicznym Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, som har ansökt om att få registrera ifrågavarande beteckning som en GTS.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Polen

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringarna

| ☐ | Produktens namn |
| --- | --- |

☐

Produktens namn

| ☒ | Produktbeskrivning |
| --- | --- |

☒

Produktbeskrivning

| ☒ | Produktionsmetod |
| --- | --- |

☒

Produktionsmetod

| ☒ | Annat. Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär |
| --- | --- |

☒

Annat. Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär

4.   Typ av ändring(ar)

| ☒ | Ändring av produktspecifikationen för en registrerad GTS som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 fjärde stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad GTS som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 fjärde stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändringar

I punkt 3.2 ersätts meningen

”Benämningen ’trójniak’ härstammar från siffran ’3’ (PL: ’trzy’) och är direkt förknippad med den historiska sammansättningen och metoden för framställning av ’trójniak’ – vörten ska bestå av en del honung och två delar vatten.”

med följande:

”Ordet ’trójniak’ härstammar från siffran ’3’ (PL: ’trzy’) och är direkt förknippat med den historiska sammansättningen och metoden för framställning av ’trójniak’ – mjödet ska bestå av en del honung och två delar vatten.”

Informationen om att ordet ”trójniak” är förknippat med proportionen mellan honung och vatten i vörten rättas följaktligen till. Formuleringen införs för att ange att det är proportionen mellan vatten och honung i mjödet som är avgörande. Detta är en formell ändring som inte har någon betydelse för produktens särskilda egenskaper. Ändringen krävs eftersom enligt nationella bestämmelser från 1948 får endast sådant mjöd som framställs av en del naturlig honung och två delar vatten kallas ”trójniak”. Under tillverkningen tillsätts inte honung enbart när vörten bereds, vilket innebär att hänsyn måste tas till andelen honung i förhållande till vatten och/eller fruktsaft i det färdiga mjödet.

Produktbeskrivning

Produktbeskrivning

Meningen

”Smaken på ’trójniak staropolski tradycyjny’ kan berikas med de kryddor som används.”

ersätts med följande:

”Smaken på ’trójniak staropolski tradycyjny’ kan berikas med de kryddor, den humle och den fruktsaft som används.”

Detta är en formell ändring. Enligt den ursprungliga produktspecifikationen får fruktsaft tillsättas vid framställning av ”trójniak staropolski tradycyjny”, vilket gör det nödvändigt att ta hänsyn till saftens påverkan på produktens smak. Det föreslås att humle tas med i avsnittet ”Råvaror”, vilket innebär att humlens påverkan på produktens smak också bör beaktas.

Följande mening läggs till:

”Det finns två typer av ’trójniak staropolski tradycyjny’: på kokt vört och på kall vört, beroende på vilken metod som används för att bereda vörten.”

Det finns två sorters ”trójniak staropolski tradycyjny”: på kokt vört och på kall vört. I den ursprungliga produktspecifikationen nämns endast den kokta varianten. Syftet med den föreslagna ändringen är att ta med den typ som framställs från kall vört i produktspecifikationen. Det finns historiska källor som motiverar denna ändring. Skriftliga källor från 1800-talet (t.ex. Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, Józef Ambrożewicz, 1891; Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje, Teofil Ciesielski, 1892) vittnar om att det fanns två metoder för att framställa mjöd: genom kokning eller utan uppvärmning. Även i Mała encyklopedia rolnicza (1964) görs en uppdelning mellan mjöd på kokt vört och mjöd på kall vört.

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje

Mała encyklopedia rolnicza

Att framställa mjöd på kall vört är en tradition sedan flera hundra år tillbaka, men det är tekniskt svårt eftersom vörten bereds utan uppvärmning. Metoden övergavs eftersom det finns en stor risk att den jästa vörten kontamineras, särskilt under jäsnings- och stabiliseringsfasen. Metoden har dock fått ett uppsving de senaste åren och bör därmed tas med i produktspecifikationen som likvärdig med den metod som används vid framställning av mjöd på kokt vört.

Skillnaden i produktionsmetod mellan de båda mjödsorterna har enbart att göra med hur vörten bereds. Vid framställning av mjöd från kall vört sker ingen uppvärmning, medan vörten kokas vid framställning av mjöd på kokt vört. De efterföljande stegen i tillverkningen är desamma för båda typerna.

Produktionsmetod

Produktionsmetod

I avsnittet ”Råvaror” ersätts strecksatsen

”Kryddor: Kryddnejlika, kanel, muskot eller ingefära.”

med följande:

”Kryddor eller humle.”

Syftet med den föreslagna ändringen är att öppna för fler kryddor (utöver de fyra som nämns i den ursprungliga produktspecifikationen) och tillåta tillsats av humle. Detta är motiverat av historiska skäl, eftersom humle och en stor mängd kryddor nämns i publikationer på området från 1800-talet och framåt. Enligt de nationella bestämmelserna från 1948 var det tillåtet att tillsätta en rad ingredienser, vilket är i linje med den föreslagna ändringen.

Följande strecksats läggs till: ”Vin- eller citronsyra.”

”Vin- eller citronsyra.”

Användning av vin- eller citronsyra bör nämnas av tekniska skäl. Sådan användning är motiverad av historiska skäl, eftersom det var tillåtet redan enligt 1948 års nationella bestämmelser.

Under ”Steg 1” i avsnittet ”Produktionsmetod” ersätts meningen

”Kokning av vörten, som består av en del honung och två delar vatten (eller vatten blandat med fruktsaft) samt eventuellt kryddor, i en temperatur av 95–105 °C.”

med följande:

”Beredning av vörten:

För att framställa mjöd på kall vört löses honungen upp i ljummet vatten med en temperatur på 20–30 °C.

För att framställa mjöd på kokt vört värms vörten upp till (eller kokas vid) en temperatur på 95–105 °C.

I ’trójniak’ måste proportionen mellan honung och vatten vara en del honung och två delar vatten (eller vatten blandat med fruktsaft), samt eventuellt kryddor eller humle.”

Den föreslagna ändringen tar hänsyn till skillnaderna i vörtberedningen mellan mjöd på kokt respektive kall vört; i det sistnämnda fallet bereds vörten genom att honung löses upp i ljummet vatten.

Formuleringen om betydelsen av proportionen mellan honung och vatten i vörten har tagits bort, i linje med ändringen av punkt 3.2.

Möjligheten att tillsätta humle såväl som kryddor har nu tagits med (se sista meningen). Ändringen görs eftersom listan över tillåtna råvaror utökas.

Meningarna

”Strikta krav på att proportionen mellan vatten och honung är korrekt och på att det extrakt som behövs framställs i en vörtpanna försedd med ångmantel. Genom denna bryggmetod hindras sockret från att smälta.”

ersätts med följande:

”När det gäller mjöd på kokt vört används en vörtpanna försedd med ångmantel för att uppfylla strikta krav på att proportionen mellan vatten och honung är korrekt och framställa det extrakt som behövs. Genom denna bryggmetod hindras sockret från att smälta.”

Information har lagts till för att klargöra att detta gäller mjöd på kokt vört. Vörtpannor försedda med en ångmantel behöver inte användas vid framställning av mjöd på kall vört, eftersom sockret inte smälter när vörten bereds vid låga temperaturer.

Under ”Steg 2” i avsnittet ”Produktionsmetod” ersätts meningen

”Nedkylning av vörten till 20–22 °C, vilket är den optimala temperaturen för jästtillväxt.”

med följande:

”När det gäller mjöd på kokt vört kyls vörten ned till 20–22 °C, vilket är den optimala temperaturen för jästtillväxt.”

Syftet med ändringen är att tydliggöra att vörten kyls ned vid framställning av mjöd på kokt vört. Detta behövs inte för mjöd på kall vört, eftersom vörten tillreds vid en låg temperatur.

Under ”Steg 5” i avsnittet ”Produktionsmetod” har formuleringen

”Odciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.” (Omtappning av den jästa vörten.)

rättats till på polska och är numera följande:

”Obciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.”

Ordet ”odciąg” har ersatts med det korrekta ordet för processen i fråga: ”obciąg” (omtappning). Under ”Steg 7” i avsnittet ”Produktionsmetod” har formuleringen ändrats så att den innefattar humle och vin- eller citronsyra, i linje med tilläggen på listan över tillåtna råvaror.

Strecksatsen

”kryddor”

ersätts med

”kryddor eller humle”.

Följande strecksats läggs till:

”vin- eller citronsyra”.

Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär

Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär

I avsnittet om produktens särskilda egenskaper ersätts meningen

”Särarten hos ’trójniak staropolski tradycyjny’ bygger framför allt på att den fastställda proportionen en del honung och två delar vatten respekteras noggrant i vörten.”

med följande:

”Särarten hos ’trójniak staropolski tradycyjny’ bygger framför allt på att den fastställda proportionen en del honung och två delar vatten respekteras noggrant i mjödet.”

Genom den ändrade ordalydelsen anges att det är proportionen mellan vatten och honung i mjödet, snarare än i vörten, som är avgörande. Detta överensstämmer med de ändringar som gjorts i punkt 3.2.

Under ”Fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper” i avsnittet om produktens särskilda egenskaper ersätts strecksatsen

| ”– | Reducerande socker efter inversion: > 65–120 g/l.” |
| --- | --- |

”–

Reducerande socker efter inversion: > 65–120 g/l.”

med följande:

| ”– | Reducerande socker efter inversion: 65–120 g/l.” |
| --- | --- |

”–

Reducerande socker efter inversion: 65–120 g/l.”

Detta är en formell rättelse. Efter denna rättelse (borttagandet av det överflödiga tecknet) överensstämmer värdena med de fysikalisk-kemiska indikatorer som anges som typiska för ”trójniak staropolski tradycyjny” i produktspecifikationen.

Beskrivningen av de faktorer som visar på produktens traditionella karaktär har kompletterats med citat som dokumenterar den traditionella karaktären hos de båda vörtberedningsmetoder som används för framställning av mjöd på kokt respektive kall vört.

Rättelser har även gjorts av namnet: ordet ”trójniak” har, där så är lämpligt, ersatts med produktnamnet, det vill säga ”trójniak staropolski tradycyjny”.

PRODUKTSPECIFIKATION FÖR EN GARANTERAD TRADITIONELL SPECIALITET

”TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY”

TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY

EU-nr: TSG-PL-0033-AM02 – 11.1.2019

EU-nr: TSG-PL-0033-AM02 – 11.1.2019

Polen

Polen

1.   Namn

Namn

”Trójniak staropolski tradycyjny”

2.   Produkttyp

Produkttyp

Klass 1.8 Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.)

3.   Skäl till registreringen

Skäl till registreringen

3.1   Det rör sig om en produkt som

Det rör sig om en produkt som

| ☒ | är resultatet av en viss produktions- eller bearbetningsmetod eller har en viss sammansättning som överensstämmer med traditionell praxis för produkten eller livsmedlet i fråga, |
| --- | --- |

☒

är resultatet av en viss produktions- eller bearbetningsmetod eller har en viss sammansättning som överensstämmer med traditionell praxis för produkten eller livsmedlet i fråga,

| ☐ | är framställd av råvaror och ingredienser som används traditionellt. |
| --- | --- |

☐

är framställd av råvaror och ingredienser som används traditionellt.

Mjöd har framställts i Polen i över 1 000 år, vilket många historiska källor bekräftar. De första skriftliga dokumenten härrör från 900-talet, och i publikationer från 1600- och 1700-talen finns information om olika sorters mjöd. Endast mindre förändringar har gjorts av den uråldriga tillverkningsmetoden. ”Trójniak staropolski tradycyjny” är en av fyra mjödsorter. Mjödet framställs enligt traditionella recept och uppfyller strikta krav på föreskrivna proportioner mellan honung och vatten.

3.2   Det rör sig om ett namn som

Det rör sig om ett namn som

| ☒ | traditionellt har använts för att benämna den specifika produkten, |
| --- | --- |

☒

traditionellt har använts för att benämna den specifika produkten,

| ☒ | avser produktens traditionella karaktär eller särskilda egenskaper. |
| --- | --- |

☒

avser produktens traditionella karaktär eller särskilda egenskaper.

Ordet ”trójniak” härstammar från siffran ”3” (PL: ”trzy”) och är direkt förknippat med den historiska sammansättningen och metoden för framställning av ”trójniak” – mjödet ska bestå av en del honung och två delar vatten. Benämningen uttrycker således särarten hos produkten. Eftersom ”trójniak” enbart används för att beteckna en särskild typ av mjöd bör beteckningen också anses ha en särart i sig.

4.   Beskrivning

Beskrivning

4.1   Beskrivning av den produkt som namnet i punkt 1 avser, inbegripet dess huvudsakliga fysiska, kemiska, mikrobiologiska eller organoleptiska egenskaper, som visar på produktens särskilda egenskaper (artikel 7.2 i denna förordning)

Beskrivning av den produkt som namnet i punkt 1 avser, inbegripet dess huvudsakliga fysiska, kemiska, mikrobiologiska eller organoleptiska egenskaper, som visar på produktens särskilda egenskaper (artikel 7.2 i denna förordning)

”Trójniak staropolski tradycyjny” är ett mjöd, en klar dryck av jäst vört som kännetecknas av sin karaktäristiska honungsarom och smaken av de råvaror som använts.

Smaken på ”trójniak staropolski tradycyjny” kan berikas med de kryddor, den humle och den fruktsaft som används. Färgen på ”trójniak staropolski tradycyjny” varierar från gyllengul till mörkt bärnstensfärgad, beroende på vilken typ av honung som använts vid framställningen.

Det finns två typer av ”trójniak staropolski tradycyjny”: på kokt vört och på kall vört, beroende på vilken metod som används för att bereda vörten.

Följande fysikalisk-kemiska indikatorer är typiska för ”trójniak staropolski tradycyjny”:

| — | Alkoholhalt: 12–15 volymprocent. |
| --- | --- |

—

Alkoholhalt: 12–15 volymprocent.

| — | Reducerande socker efter inversion: 65–120 g/l. |
| --- | --- |

—

Reducerande socker efter inversion: 65–120 g/l.

| — | Total syra uttryckt som äppelsyra: 3,5–8 g/l. |
| --- | --- |

—

Total syra uttryckt som äppelsyra: 3,5–8 g/l.

| — | Flyktig syra uttryckt som ättiksyra: högst 1,4 g/l. |
| --- | --- |

—

Flyktig syra uttryckt som ättiksyra: högst 1,4 g/l.

| — | Total sockerhalt (g) plus verklig alkoholhalt (volymprocent) multiplicerat med 18: minst 323. |
| --- | --- |

—

Total sockerhalt (g) plus verklig alkoholhalt (volymprocent) multiplicerat med 18: minst 323.

| — | Andra extrakt än socker: inte mindre än






  — | 20 g/l, |
| --- | --- | --- |

—

Andra extrakt än socker: inte mindre än

—

20 g/l,

| — | 25 g/l för fruktmjöd (melomel). |
| --- | --- |

—

25 g/l för fruktmjöd (melomel).

| — | Aska: minst 1,3 g/l för fruktmjöd. |
| --- | --- |

—

Aska: minst 1,3 g/l för fruktmjöd.

Det är inte tillåtet att använda konserveringsmedel, konsistensgivare eller konstgjorda färg- eller smakämnen vid framställningen av ”trójniak staropolski tradycyjny”.

4.2   Beskrivning av den produktionsmetod som producenterna ska använda för att framställa den produkt som namnet i punkt 1 avser, inbegripet, om det är lämpligt, typ av råvaror och egenskaper hos de råvaror eller ingredienser som används samt den metod som används vid beredningen av produkten (artikel 7.2 i denna förordning)

Beskrivning av den produktionsmetod som producenterna ska använda för att framställa den produkt som namnet i punkt 1 avser, inbegripet, om det är lämpligt, typ av råvaror och egenskaper hos de råvaror eller ingredienser som används samt den metod som används vid beredningen av produkten (artikel 7.2 i denna förordning)

Råvaror:

Råvaror:

| — | Naturlig honung med följande egenskaper:






  — | Vattenhalt: högst 20 % (m/m). |
| --- | --- | --- |

—

Naturlig honung med följande egenskaper:

—

Vattenhalt: högst 20 % (m/m).

| — | Reducerande socker: minst 70 % (m/m). |
| --- | --- |

—

Reducerande socker: minst 70 % (m/m).

| — | Sackaros och melezitos i kombination: högst 5 % (m/m). |
| --- | --- |

—

Sackaros och melezitos i kombination: högst 5 % (m/m).

| — | Total syra – 1 mol/l NaOH-lösning per 100 g honung: 1–5 ml. |
| --- | --- |

—

Total syra – 1 mol/l NaOH-lösning per 100 g honung: 1–5 ml.

| — | 5-hydroxy-metyl-furfurol (HMF): högst 4,0 mg per 100 g honung. |
| --- | --- |

—

5-hydroxy-metyl-furfurol (HMF): högst 4,0 mg per 100 g honung.

| — | Särskild mjödjäst för överjäsning, lämplig för att göra koncentrerade extrakt i jäst vört mer lättflytande. |
| --- | --- |

—

Särskild mjödjäst för överjäsning, lämplig för att göra koncentrerade extrakt i jäst vört mer lättflytande.

| — | Kryddor eller humle. |
| --- | --- |

—

Kryddor eller humle.

| — | Naturlig fruktsaft eller färsk frukt. |
| --- | --- |

—

Naturlig fruktsaft eller färsk frukt.

| — | Vin- eller citronsyra. |
| --- | --- |

—

Vin- eller citronsyra.

Produktionsmetod:

Produktionsmetod:

Steg 1

Beredning av vörten:

För att framställa mjöd på kall vört löses honungen upp i ljummet vatten med en temperatur på 20–30 °C.

För att framställa mjöd på kokt vört värms vörten upp till (eller kokas vid) en temperatur på 95–105 °C.

I ”trójniak” måste proportionen mellan honung och vatten vara en del honung och två delar vatten (eller vatten blandat med fruktsaft), samt eventuellt kryddor eller humle. För fruktmjöd ersätts minst 30 % av vattnet med fruktsaft.

När det gäller mjöd på kokt vört används en vörtpanna försedd med ångmantel för att uppfylla strikta krav på att proportionen mellan vatten och honung är korrekt och framställa det extrakt som behövs. Genom denna bryggmetod hindras sockret från att smälta.

Steg 2

När det gäller mjöd på kokt vört kyls vörten ned till 20–22 °C, vilket är den optimala temperaturen för jästtillväxt. Vörten måste kylas ned under produktionsdagen, och nedkylningstiden beror på kylfunktionens effektivitet. Genom nedkylningen garanteras vörtens mikrobiologiska säkerhet.

Steg 3

Jästning – tillsättning av jästlösning till vörten i en jästank.

Steg 4

A. Överjäsning – 6–10 dagar. En temperatur på högst 28 °C garanterar att jäsningsprocessen fungerar på rätt sätt.

B. Underjäsning – 3–6 veckor. Perioden för underjäsning garanterar att de rätta fysikalisk-kemiska egenskaperna erhålls.

Steg 5

Omtappning av den jästa vörten.

Efter att alkoholhalten uppnått minst 12 volymprocent bör omtappning göras före lagring. Därigenom garanteras att mjödet får de rätta fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaperna. Om jäst vört lämnas med bottensatsen efter underjäsningen påverkas de organoleptiska egenskaperna negativt på grund av jästens autolys.

Steg 6

Lagring (mognad) och tappning (dekantering) – dessa moment upprepas efter behov för att oönskade processer inte ska kunna äga rum i bottensatsen (jästens autolys). Under lagringen kan till exempel pastörisering och filtrering ske. Detta steg är avgörande för att produkten ska få de rätta organoleptiska egenskaperna.

Den kortaste lagringstiden för ”trójniak staropolski tradycyjny” är ett år.

Steg 7

Smakanpassning (sammansättning) – under detta steg skapas slutprodukten, med de fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper som kännetecknar ”trójniak staropolski tradycyjny”. Med hänsyn till de angivna indikatorerna får de organoleptiska och fysikalisk-kemiska egenskaperna justeras genom tillsättning av

| — | honung för att göra mjödet sötare, |
| --- | --- |

—

honung för att göra mjödet sötare,

| — | kryddor eller humle, |
| --- | --- |

—

kryddor eller humle,

| — | vin- eller citronsyra. |
| --- | --- |

—

vin- eller citronsyra.

Syftet med detta steg är att skapa en produkt med de karaktäristiska egenskaperna för ”trójniak staropolski tradycyjny”.

Steg 8

Fyllning i behållare vid en temperatur på 55–60 °C. Det rekommenderas att ”trójniak staropolski tradycyjny” erbjuds i traditionell förpackning, t.ex. damejeanne, keramikkärl eller ekfat.

4.3   Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär (artikel 7.2 i denna förordning)

Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär (artikel 7.2 i denna förordning)

Särarten hos produkten:

Särarten hos produkten:

Särarten hos ”trójniak staropolski tradycyjny” beror på

| — | hur vörten bereds (råvarornas sammansättning och proportioner), |
| --- | --- |

—

hur vörten bereds (råvarornas sammansättning och proportioner),

| — | lagring och mognad, |
| --- | --- |

—

lagring och mognad,

| — | dess fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper. |
| --- | --- |

—

dess fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper.

Hur vörten bereds (råvarornas sammansättning och proportioner):

Hur vörten bereds (råvarornas sammansättning och proportioner):

Särarten hos ”trójniak staropolski tradycyjny” bygger framför allt på att den fastställda proportionen en del honung och två delar vatten respekteras noggrant i mjödet. Denna proportion är en avgörande faktor i alla senare steg vid framställningen av ”trójniak staropolski tradycyjny” som ger drycken dess unika egenskaper.

Lagring och mognad:

Lagring och mognad:

Enligt det traditionella gamla polska receptet är produktens karaktär en följd av att den lagras och får mogna under en viss tid. Denna tid är för ”trójniak staropolski tradycyjny” minst ett år.

Fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper:

Fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper:

Genom att alla de produktionssteg som anges i produktspecifikationen tillämpas ser man till att en produkt med unik smak och arom erhålls. Den unika smaken och doften hos ”trójniak staropolski tradycyjny” är en följd av ett lämpligt socker- och alkoholinnehåll enligt följande:

| — | Reducerande socker efter inversion: 65–120 g/l. |
| --- | --- |

—

Reducerande socker efter inversion: 65–120 g/l.

| — | Total sockerhalt (g) plus verklig alkoholhalt (volymprocent) multiplicerat med 18: minst 323. |
| --- | --- |

—

Total sockerhalt (g) plus verklig alkoholhalt (volymprocent) multiplicerat med 18: minst 323.

| — | Alkoholhalt: 12–15 volymprocent. |
| --- | --- |

—

Alkoholhalt: 12–15 volymprocent.

Tack vare de strikt fastställda proportionerna för ingredienserna vid framställningen av ”trójniak staropolski tradycyjny” har drycken en karaktäristiskt tjockflytande och rinnande konsistens vilket särskiljer den från andra typer av mjöd.

Traditionell produktionsmetodmetod:

Traditionell produktionsmetodmetod:

Mjödtillverkningen i Polen är en tradition som sträcker sig mer än tusen år tillbaka i tiden och som kännetecknas av stor mångfald. Utveckling och förbättring av tillverkningsmetoderna har under århundradena gett upphov till många typer av mjöd. Mjödtillverkningens historia sträcker sig tillbaka till Polens första steg som självständig stat. Den spanske diplomaten, handelsmannen och resenären Ibrahim ibn Yaqub skrev år 966 följande: ”Förutom mat, kött och land för plöjning finns i Mieszko I:s land ett överflöd av mjöd, vilket är vad de slaviska vinerna och rusdryckerna kallas” (Mieszko I var den första historiska härskaren i Polen). Den krönika som författades av Gallus Anonymus, som nedtecknade den polska historien i slutet av 1000-talet och början av 1100-talet, innehåller också många referenser till tillverkningen av mjöd.

Det polska verseposet Pan Tadeusz av Adam Mickiewicz, som återspeglar adelssamhällets historia under 1811 och 1812, innehåller mycket information om framställningen, konsumtionen och de olika typerna av mjöd. Mjödet omnämns också i Tomasz Zans poesi (1796–1855) och i Henryk Sienkiewicz trilogi som beskriver händelserna i Polen under 1600-talet (Ogniem i mieczem, publicerad 1884, Potop, publicerad 1886 och Pan Wołodyjowski, publicerad 1887 och 1888).

Pan Tadeusz

Ogniem i mieczem

Potop

Pan Wołodyjowski

Källmaterial med beskrivningar av polska mattraditioner från 1600- och 1700-talen innehåller inte bara allmänna referenser till mjöd, utan också hänvisningar till olika typer av mjöd. Beroende på tillverkningsmetod kallades dessa för ”półtorak”, ”dwójniak”, ”trójniak” och ”czwórniak”. Dessa namn avser olika typer av mjöd som framställts med olika proportioner honung och vatten eller fruktsaft, och med olika lång lagringstid. Tillverkningsmetoden för ”trójniak” har, med smärre modifikationer, använts under århundraden.

Traditionell sammansättning:

Traditionell sammansättning:

Den traditionella klassificeringen av mjöd i ”półtorak”, ”dwójniak”, ”trójniak” och ”czwórniak” har funnits i Polen under århundraden och finns även i dag i konsumenternas medvetande. Efter andra världskriget gjordes försök att reglera den traditionella uppdelningen av mjöd i fyra kategorier. Uppdelningen fastställdes slutligen i polsk lag 1948 genom lagen om tillverkning av vin, druvmust och mjöd och om handel med sådana produkter (Polens officiella tidning av den 18 november 1948). Denna lag innehåller regler för framställning av mjöd, med specifikationer av proportionerna mellan honung och vatten och de tekniska kraven. Andelen vatten och honung i ”trójniak” är som följer: Endast sådant mjöd som framställts av en del naturlig honung och två delar vatten får kallas ”trójniak”.

Två metoder för beredning av vörten:

Två metoder för beredning av vörten:

Vört som används för att framställa traditionellt mjöd kan beredas på två sätt: genom kokning (uppvärmning) eller genom att utelämna detta steg. Åtskillnad har gjorts mellan dessa båda framställningsmetoder i flera skriftliga källor, till exempel

| — | Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, fader Józef Ambrożewicz, Warszawa, 1891. I detta arbete beskrivs två mjödtillverkningsmetoder.
  ”Vi kan göra mjöd på honung på två olika sätt:






  1) | Med eld, det vill säga genom kokning. |
| --- | --- | --- |

—

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, fader Józef Ambrożewicz, Warszawa, 1891. I detta arbete beskrivs två mjödtillverkningsmetoder.

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów

”Vi kan göra mjöd på honung på två olika sätt:

1)

Med eld, det vill säga genom kokning.

| 2) | Utan eld, det vill säga utan kokning.” |
| --- | --- |

2)

Utan eld, det vill säga utan kokning.”

| — | Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje av Teofil Ciesielski, publicerad i Lviv 1892, där mjöd klassificeras utifrån hur vörten bereds för jäsning:
  ”Vi kan göra honung till en dryck på två olika sätt:






  a) | Med eld, det vill säga genom kokning. |
| --- | --- | --- |

—

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje av Teofil Ciesielski, publicerad i Lviv 1892, där mjöd klassificeras utifrån hur vörten bereds för jäsning:

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje

”Vi kan göra honung till en dryck på två olika sätt:

a)

Med eld, det vill säga genom kokning.

| b) | Med den kalla metoden.” |
| --- | --- |

b)

Med den kalla metoden.”

| — | Mała encyklopedia rolnicza, publicerad av Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, Warszawa, 1964, där en beskrivning ges på sida 410 av uppdelningen av mjöd i kategorier: |
| --- | --- |

—

Mała encyklopedia rolnicza, publicerad av Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, Warszawa, 1964, där en beskrivning ges på sida 410 av uppdelningen av mjöd i kategorier:

Mała encyklopedia rolnicza

”Beroende på vilken metod som används för att bereda vörten finns mjöd på kall vört, som framställs från vört som inte har värmts upp, och mjöd på kokt vört, som framställs från vört som har värmts upp (kokats).”

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/33 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/33

---

Offentliggörande av en ansökan om godkännande av en ändring, som inte är en mindre ändring, av en produktspecifikation i enlighet med artikel 50.2 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2020/C 216/16)

I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR GARANTERADE TRADITIONELLA SPECIALITETER SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”DWÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJN
  Y”

EU-nr: TSG-PL-0036-AM02 – 11.1.2019

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

Gruppens namn: Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa

| Adress | : | ul. Świętokrzyska 20
  00-002 Warszawa
  POLEN |
| --- | --- | --- |
| Tfn | : | +48 222434176 |
| E-post | : | office@zpprw.pl |

Adress

:

ul. Świętokrzyska 20

00-002 Warszawa

POLEN

Tfn

:

+48 222434176

E-post

:

office@zpprw.pl

Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa är den största organisationen i Polen som företräder vinsektorn. Bland medlemmarna finns producenter av fermenterade produkter, inbegripet mjöd. Den är en oberoende enhet som har inrättats av medlemmarna i Krajowej Rada Winiarstwa i Miodosytnictwa przy Stowarzyszeniu Naukowo – Technicznym Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, som har ansökt om att få registrera ifrågavarande beteckning som en GTS.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Polen

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringarna

☐ Produktens namn

☒ Produktbeskrivning

☒ Produktionsmetod

☒ Annat. Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär

4.   Typ av ändring(ar)

☒ Ändring av produktspecifikationen för en registrerad GTS som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 fjärde stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändringar

I punkt 3.2 ersätts meningen

”Benämningen ’dwójniak’ härstammar från siffran ’2’ (PL: ’dwa’) och är direkt förknippad med den historiska sammansättningen och metoden för framställning av ’dwójniak’ – vörten ska bestå av en del honung och en del vatten.”

med följande:

”Ordet ’dwójniak’ härstammar från siffran ’2’ (PL: ’dwa’) och är direkt förknippat med den historiska sammansättningen och metoden för framställning av ’dwójniak’ – mjödet ska bestå av en del honung och en del vatten.”

Informationen om att ordet ”dwójniak” är förknippat med proportionen mellan honung och vatten i vörten rättas följaktligen till. Formuleringen införs för att ange att det är proportionen mellan vatten och honung i mjödet som är avgörande. Detta är en formell ändring som inte har någon betydelse för produktens särskilda egenskaper. Anledningen är att enligt nationella bestämmelser från 1948 får endast sådant mjöd som framställs av en del naturlig honung och en del vatten kallas ”dwójniak”. Under tillverkningen tillsätts inte honung enbart när vörten bereds, vilket innebär att hänsyn måste tas till andelen honung i förhållande till vatten och/eller fruktsaft i det färdiga mjödet.

Produktbeskrivning

Produktbeskrivning

Meningen

”Smaken på ’dwójniak staropolski tradycyjny’ kan berikas med de kryddor som används.”

ersätts med följande:

”Smaken på ’dwójniak staropolski tradycyjny’ kan berikas med de kryddor, den humle och den fruktsaft som används.”

Detta är en formell ändring. Enligt den ursprungliga produktspecifikationen får fruktsaft tillsättas vid framställning av ”dwójniak staropolski tradycyjny”, vilket gör det nödvändigt att ta hänsyn till saftens påverkan på produktens smak. Det föreslås att humle tas med i avsnittet ”Råvaror”, vilket innebär att humlens påverkan på produktens smak också bör beaktas.

Följande mening läggs till:

”Det finns två typer av ’dwójniak staropolski tradycyjny’: på kokt vört och på kall vört, beroende på vilken metod som används för att bereda vörten.”

Det finns två sorters ”dwójniak staropolski tradycyjny”: på kokt vört och på kall vört. I den ursprungliga produktspecifikationen nämns endast den kokta varianten. Syftet med den föreslagna ändringen är att ta med den typ som framställs från kall vört i produktspecifikationen. Det finns historiska källor som motiverar denna ändring. Skriftliga källor från 1800-talet (t.ex. Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, Józef Ambrożewicz, 1891; Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje, Teofil Ciesielski, 1892) vittnar om att det fanns två metoder för att framställa drycker av honung: genom kokning eller utan uppvärmning. Även i Mała encyklopedia rolnicza (1964) görs en uppdelning mellan mjöd på kokt vört och mjöd på kall vört.

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje

Mała encyklopedia rolnicza

Att framställa mjöd på kall vört är en tradition sedan flera hundra år tillbaka, men det är tekniskt svårt eftersom vörten bereds utan uppvärmning. Metoden övergavs eftersom det finns en stor risk för kontaminering, särskilt under jäsnings- och stabiliseringsfasen. Metoden har dock fått ett uppsving de senaste åren och bör därmed tas med i produktspecifikationen som likvärdig med den metod som används vid framställning av mjöd på kokt vört.

Skillnaden i produktionsmetod mellan de båda mjödsorterna har enbart att göra med hur vörten bereds. Vid framställning av mjöd från kall vört sker ingen uppvärmning, medan vörten kokas vid framställning av mjöd på kokt vört. De efterföljande stegen i tillverkningen är desamma för båda typerna.

Produktionsmetod

Produktionsmetod

I avsnittet ”Råvaror” ersätts strecksatsen

| ”— | Kryddor: Kryddnejlika, kanel, muskot eller ingefära.” |
| --- | --- |

”—

Kryddor: Kryddnejlika, kanel, muskot eller ingefära.”

med följande:

| ”— | Kryddor eller humle.” |
| --- | --- |

”—

Kryddor eller humle.”

Syftet med den föreslagna ändringen är att öppna för fler kryddor (utöver de fyra som nämns i den ursprungliga produktspecifikationen) och tillåta tillsats av humle.

Detta är motiverat av historiska skäl, eftersom humle och en stor mängd kryddor nämns i publikationer på området från 1800-talet och framåt. Enligt de nationella bestämmelserna från 1948 var det tillåtet att tillsätta en rad ingredienser, vilket är i linje med den föreslagna ändringen.

Strecksatsen

| ”— | Etanol av jordbruksursprung (eventuellt).” |
| --- | --- |

”—

Etanol av jordbruksursprung (eventuellt).”

ersätts med följande:

| ”— | Etanol av jordbruksursprung eller honungsdestillat (eventuellt).” |
| --- | --- |

”—

Etanol av jordbruksursprung eller honungsdestillat (eventuellt).”

Utöver etanol av jordbruksursprung är det även tillåtet att tillsätta honungsdestillat, en högkvalitativ produkt vars användning får positiva effekter för mjödets smak.

| — | Följande strecksats läggs till: ”Vin- eller citronsyra.” |
| --- | --- |

—

Följande strecksats läggs till: ”Vin- eller citronsyra.”

Användning av vin- eller citronsyra bör nämnas av tekniska skäl. Sådan användning är motiverad av historiska skäl, eftersom det var tillåtet redan enligt 1948 års nationella bestämmelser.

Formuleringen

”Kokning av vörten i en temperatur av 95–105 °C.”

ersätts med följande meningar:

”Beredning av vörten:

För att framställa mjöd på kokt vört värms vörten upp till (eller kokas vid) en temperatur på 95–105 °C.

För att framställa mjöd på kall vört löses honungen upp i ljummet vatten med en temperatur på 20–30 °C.”

Syftet med ändringen är att informera om de båda metoderna för att bereda vörten för mjödframställning, beroende på om mjödet är gjort på kokt eller kall vört.

Under ”Steg 1” i avsnittet ”Produktionsmetod” ersätts meningen

”Eftersom sockerkoncentrationen är för hög för jäsning tillreds en vört med följande andelar: en del honung och två delar vatten, till vilken kryddor kan tillsättas.”

med följande:

”Eftersom sockerkoncentrationen är för hög för jäsning tillreds en vört med följande andelar: en del honung och två delar vatten, till vilken kryddor eller humle kan tillsättas.”

Möjligheten att tillsätta humle såväl som kryddor har således tagits med. Ändringen görs eftersom listan över tillåtna råvaror utökas.

Meningarna

”Strikta krav på att proportionen mellan vatten och honung är korrekt och på att det extrakt som behövs framställs i en vörtpanna försedd med ångmantel. Genom denna bryggmetod hindras sockret från att smälta.”

ersätts med följande:

”När det gäller mjöd på kokt vört används en vörtpanna försedd med ångmantel för att uppfylla strikta krav på att proportionen mellan vatten och honung är korrekt och framställa det extrakt som behövs. Genom denna bryggmetod hindras sockret från att smälta.”

Information har lagts till för att klargöra att detta gäller mjöd på kokt vört. Vörtpannor försedda med en ångmantel behöver inte användas vid framställning av mjöd på kall vört, eftersom sockret inte smälter när vörten bereds vid låga temperaturer.

Under ”Steg 2” i avsnittet ”Produktionsmetod” ersätts formuleringen

”Nedkylning av vörten till 20–22 °C, vilket är den optimala temperaturen för jästtillväxt.”

med följande:

”När det gäller mjöd på kokt vört kyls vörten ned till 20–22 °C, vilket är den optimala temperaturen för jästtillväxt.”

Syftet med ändringen är att tydliggöra att vörten kyls ned vid framställning av mjöd på kokt vört. Detta behövs inte för mjöd på kall vört, eftersom vörten tillreds vid en låg temperatur.

Under ”Steg 5” i avsnittet ”Produktionsmetod” har formuleringen

”Odciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.” (Omtappning av den jästa vörten.)

rättats till på polska och är numera följande:

”Obciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.”

Ordet ”odciąg” har ersatts med det korrekta ordet för processen i fråga: ”obciąg” (omtappning).

Under ”Steg 7” i avsnittet ”Produktionsmetod” har formuleringen ändrats så att den innefattar humle, vin- eller citronsyra och honungsdestillat, i linje med tilläggen på listan över tillåtna råvaror.

Strecksatsen

| ”— | kryddor” |
| --- | --- |

”—

kryddor”

ersätts med

| ”— | kryddor eller humle”. |
| --- | --- |

”—

kryddor eller humle”.

Följande strecksats läggs till:

| ”— | vin- eller citronsyra”. |
| --- | --- |

”—

vin- eller citronsyra”.

Strecksatsen

| ”— | etanol av jordbruksursprung” |
| --- | --- |

”—

etanol av jordbruksursprung”

ersätts med

| ”— | etanol av jordbruksursprung och/eller honungsdestillat; den mängd alkohol som tillsätts beräknas utifrån konvertering till motsvarande honungsekvivalent”. |
| --- | --- |

”—

etanol av jordbruksursprung och/eller honungsdestillat; den mängd alkohol som tillsätts beräknas utifrån konvertering till motsvarande honungsekvivalent”.

Uppgiften om konvertering till honungsekvivalenten har hämtats från gällande nationella bestämmelser. Formuleringen bör läggas till, eftersom konverteringsaspekten anges i polska sektorsbestämmelser och eftersom GTS-produkter kan framställas utanför sökandens land.

Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär

Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär

I avsnittet om produktens särskilda egenskaper ersätts meningen

”Särarten hos ’dwójniak staropolski tradycyjny’ bygger framför allt på att den fastställda proportionen en del honung och en del vatten respekteras noggrant i vörten.”

med följande:

”Särarten hos ’dwójniak staropolski tradycyjny’ bygger framför allt på att den fastställda proportionen en del honung och en del vatten respekteras noggrant i mjödet.”

Genom den ändrade ordalydelsen anges därmed att det är proportionerna mellan vatten och honung i mjödet, snarare än i vörten, som är avgörande. Detta överensstämmer med de ändringar som gjorts i punkt 3.2.

Under ”Fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper” i avsnittet om produktens särskilda egenskaper ersätts strecksatsen

| ”— | Reducerande socker efter inversion: mer än 175–230 g/l” |
| --- | --- |

”—

Reducerande socker efter inversion: mer än 175–230 g/l”

med följande:

| ”— | Reducerande socker efter inversion: 175–230 g/l”. |
| --- | --- |

”—

Reducerande socker efter inversion: 175–230 g/l”.

Detta är en nödvändig formell rättelse. Efter denna rättelse (borttagandet av de överflödiga orden) överensstämmer värdena med de fysikalisk-kemiska indikatorer som anges som typiska för ”dwójniak staropolski tradycyjny” i produktspecifikationen.

Beskrivningen av de faktorer som visar på produktens traditionella karaktär har kompletterats med citat som dokumenterar den traditionella karaktären hos de båda vörtberedningsmetoder som används för framställning av mjöd på kokt respektive kall vört.

Rättelser har även gjorts av namnet: ordet ”dwójniak” har, där så är lämpligt, ersatts med produktnamnet, det vill säga ”dwójniak staropolski tradycyjny”.

PRODUKTSPECIFIKATION FÖR EN GARANTERAD TRADITIONELL SPECIALITET

”DWÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJN
  Y”

DWÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJN

Y

EU-nr: TSG-PL-0036-AM02 – 11.1.2019

EU-nr: TSG-PL-0036-AM02 – 11.1.2019

Polen

Polen

1.   Namn

Namn

”Dwójniak staropolski tradycyjny”

2.   Produkttyp

Produkttyp

Klass 1.8 Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.)

3.   Skäl till registreringen

Skäl till registreringen

3.1   Det rör sig om en produkt som

Det rör sig om en produkt som

☒ är resultatet av en viss produktions- eller bearbetningsmetod eller har en viss sammansättning som överensstämmer med traditionell praxis för produkten eller livsmedlet i fråga,

☐ är framställd av råvaror och ingredienser som används traditionellt.

Mjöd har framställts i Polen i över 1 000 år, vilket många historiska källor bekräftar. De första skriftliga dokumenten härrör från 900-talet, och i publikationer från 1600- och 1700-talen finns information om olika sorters mjöd. Endast mindre förändringar har gjorts av den uråldriga tillverkningsmetoden. ”Dwójniak staropolski tradycyjny” är en av fyra mjödsorter. Mjödet framställs enligt traditionella recept och uppfyller strikta krav på föreskrivna proportioner mellan honung och vatten.

3.2   Det rör sig om ett namn som

Det rör sig om ett namn som

☒ traditionellt har använts för att benämna den specifika produkten,

☒ avser produktens traditionella karaktär eller särskilda egenskaper.

Ordet ”dwójniak” härstammar från siffran ”2” (PL: ”dwa”) och är direkt förknippat med den historiska sammansättningen och metoden för framställning av ”dwójniak” – mjödet ska bestå av en del honung och en del vatten. Benämningen uttrycker således särarten hos produkten. Eftersom benämningen ”dwójniak” enbart används för att beteckna en särskild typ av mjöd bör benämningen också anses ha en särart i sig.

4.   Beskrivning

Beskrivning

4.1   Beskrivning av den produkt som namnet i punkt 1 avser, inbegripet dess huvudsakliga fysiska, kemiska, mikrobiologiska eller organoleptiska egenskaper, som visar på produktens särskilda egenskaper (artikel 7.2 i denna förordning)

Beskrivning av den produkt som namnet i punkt 1 avser, inbegripet dess huvudsakliga fysiska, kemiska, mikrobiologiska eller organoleptiska egenskaper, som visar på produktens särskilda egenskaper (artikel 7.2 i denna förordning)

”Dwójniak staropolski tradycyjny” är ett mjöd, en klar dryck av jäst vört som kännetecknas av sin karaktäristiska honungsarom och smaken av de råvaror som använts.

Smaken på ’dwójniak staropolski tradycyjny’ kan berikas med de kryddor, den humle och den fruktsaft som används. Färgen på ”dwójniak staropolski tradycyjny” varierar från gyllengul till mörkt bärnstensfärgad, beroende på vilken typ av honung som använts vid framställningen.

Det finns två sorters ”dwójniak staropolski tradycyjny”: på kokt vört och på kall vört, beroende på vilken metod som används för att bereda vörten.

Följande fysikalisk-kemiska indikatorer är typiska för ”dwójniak staropolski tradycyjny”:

| — | Alkoholhalt: 15–18 volymprocent. |
| --- | --- |

—

Alkoholhalt: 15–18 volymprocent.

| — | Reducerande socker efter inversion: 175–230 g/l. |
| --- | --- |

—

Reducerande socker efter inversion: 175–230 g/l.

| — | Total syra uttryckt som äppelsyra: 3,5–8 g/l. |
| --- | --- |

—

Total syra uttryckt som äppelsyra: 3,5–8 g/l.

| — | Flyktig syra uttryckt som ättiksyra: högst 1,4 g/l. |
| --- | --- |

—

Flyktig syra uttryckt som ättiksyra: högst 1,4 g/l.

| — | Total sockerhalt (g) plus verklig alkoholhalt (volymprocent) multiplicerat med 18: minst 490. |
| --- | --- |

—

Total sockerhalt (g) plus verklig alkoholhalt (volymprocent) multiplicerat med 18: minst 490.

| — | Andra extrakt än socker: inte mindre än






  — | 25 g/l, |
| --- | --- | --- |

—

Andra extrakt än socker: inte mindre än

—

25 g/l,

| — | 30 g/l för fruktmjöd (melomel). |
| --- | --- |

—

30 g/l för fruktmjöd (melomel).

| — | Aska: minst 1,3 g/l för fruktmjöd. |
| --- | --- |

—

Aska: minst 1,3 g/l för fruktmjöd.

Det är inte tillåtet att använda konserveringsmedel, konsistensgivare eller konstgjorda färg- eller smakämnen vid framställningen av ”dwójniak staropolski tradycyjny”.

4.2   Beskrivning av den produktionsmetod som producenterna ska använda för att framställa den produkt som namnet i punkt 1 avser, inbegripet, om det är lämpligt, typ av råvaror och egenskaper hos de råvaror eller ingredienser som används samt den metod som används vid beredningen av produkten (artikel 7.2 i denna förordning)

Beskrivning av den produktionsmetod som producenterna ska använda för att framställa den produkt som namnet i punkt 1 avser, inbegripet, om det är lämpligt, typ av råvaror och egenskaper hos de råvaror eller ingredienser som används samt den metod som används vid beredningen av produkten (artikel 7.2 i denna förordning)

Råvaror:

| — | Naturlig honung med följande egenskaper: |
| --- | --- |

—

Naturlig honung med följande egenskaper:

| — | Vattenhalt: högst 20 % (m/m). |
| --- | --- |

—

Vattenhalt: högst 20 % (m/m).

| — | Reducerande socker: minst 70 % (m/m). |
| --- | --- |

—

Reducerande socker: minst 70 % (m/m).

| — | Sackaros och melezitos i kombination: högst 5 % (m/m). |
| --- | --- |

—

Sackaros och melezitos i kombination: högst 5 % (m/m).

| — | Total syra – 1 mol/l NaOH-lösning per 100 g honung: 1–5 ml. |
| --- | --- |

—

Total syra – 1 mol/l NaOH-lösning per 100 g honung: 1–5 ml.

| — | 5-hydroxy-metyl-furfurol (HMF): högst 4,0 mg per 100 g honung. |
| --- | --- |

—

5-hydroxy-metyl-furfurol (HMF): högst 4,0 mg per 100 g honung.

| — | Särskild mjödjäst för överjäsning, lämplig för att göra koncentrerade extrakt i jäst vört mer lättflytande. |
| --- | --- |

—

Särskild mjödjäst för överjäsning, lämplig för att göra koncentrerade extrakt i jäst vört mer lättflytande.

| — | Kryddor eller humle. |
| --- | --- |

—

Kryddor eller humle.

| — | Naturlig fruktsaft eller färsk frukt. |
| --- | --- |

—

Naturlig fruktsaft eller färsk frukt.

| — | Etanol av jordbruksursprung eller honungsdestillat (eventuellt). |
| --- | --- |

—

Etanol av jordbruksursprung eller honungsdestillat (eventuellt).

| — | Vin- eller citronsyra. |
| --- | --- |

—

Vin- eller citronsyra.

Produktionsmetod:

| | Steg 1

  Beredning av vörten:
  För att framställa mjöd på kall vört löses honungen upp i ljummet vatten med en temperatur på 20–30 °C.
  För att framställa mjöd på kokt vört värms vörten upp till (eller kokas vid) en temperatur på 95–105 °C.
  Andelarna honung och vatten i ”dwójniak staropolski tradycyjny” är en del honung och en del vatten (eller vatten blandat med fruktsaft) i slutprodukten. Eftersom sockerkoncentrationen är för hög för jäsning tillreds en vört med följande andelar: en del honung och två delar vatten, till vilken kryddor eller humle kan tillsättas. För fruktmjöd ersätts minst 30 % av vattnet med fruktsaft. För att bibehålla de typiska honungs- och vattenandelarna i ”dwójniak staropolski tradycyjny” tillsätts den övriga honungen i jäsningens slutskede eller under lagringen.
  När det gäller mjöd på kokt vört används en vörtpanna försedd med ångmantel för att uppfylla strikta krav på att proportionen mellan vatten och honung är korrekt och framställa det extrakt som behövs. Genom denna bryggmetod hindras sockret från att smälta. |
| --- | --- |

Steg 1

Steg 1

Beredning av vörten:

För att framställa mjöd på kall vört löses honungen upp i ljummet vatten med en temperatur på 20–30 °C.

För att framställa mjöd på kokt vört värms vörten upp till (eller kokas vid) en temperatur på 95–105 °C.

Andelarna honung och vatten i ”dwójniak staropolski tradycyjny” är en del honung och en del vatten (eller vatten blandat med fruktsaft) i slutprodukten. Eftersom sockerkoncentrationen är för hög för jäsning tillreds en vört med följande andelar: en del honung och två delar vatten, till vilken kryddor eller humle kan tillsättas. För fruktmjöd ersätts minst 30 % av vattnet med fruktsaft. För att bibehålla de typiska honungs- och vattenandelarna i ”dwójniak staropolski tradycyjny” tillsätts den övriga honungen i jäsningens slutskede eller under lagringen.

När det gäller mjöd på kokt vört används en vörtpanna försedd med ångmantel för att uppfylla strikta krav på att proportionen mellan vatten och honung är korrekt och framställa det extrakt som behövs. Genom denna bryggmetod hindras sockret från att smälta.

| | Steg 2

  När det gäller mjöd på kokt vört kyls vörten ned till 20–22 °C, vilket är den optimala temperaturen för jästtillväxt. Vörten måste kylas ned under produktionsdagen, och nedkylningstiden beror på kylfunktionens effektivitet. Genom nedkylningen garanteras vörtens mikrobiologiska säkerhet. |
| --- | --- |

Steg 2

Steg 2

När det gäller mjöd på kokt vört kyls vörten ned till 20–22 °C, vilket är den optimala temperaturen för jästtillväxt. Vörten måste kylas ned under produktionsdagen, och nedkylningstiden beror på kylfunktionens effektivitet. Genom nedkylningen garanteras vörtens mikrobiologiska säkerhet.

| | Steg 3

  Jästning – tillsättning av jästlösning till vörten i en jästank. |
| --- | --- |

Steg 3

Steg 3

Jästning – tillsättning av jästlösning till vörten i en jästank.

| | Steg 4







  A. | Överjäsning – 6–10 dagar. En temperatur på högst 28 °C garanterar att jäsningsprocessen fungerar på rätt sätt. |
| --- | --- | --- |

Steg 4

Steg 4

A.

Överjäsning – 6–10 dagar. En temperatur på högst 28 °C garanterar att jäsningsprocessen fungerar på rätt sätt.

| B. | Underjäsning – 3–6 veckor. Perioden för underjäsning garanterar att de rätta fysikalisk-kemiska egenskaperna erhålls. |
| --- | --- |

B.

Underjäsning – 3–6 veckor. Perioden för underjäsning garanterar att de rätta fysikalisk-kemiska egenskaperna erhålls.

I detta skede kan den återstående honungen tillsättas för att uppnå rätt andelar honung och vatten i ”dwójniak”.

| | Steg 5

  Omtappning av den jästa vörten.
  Efter att alkoholhalten uppnått minst 12 volymprocent bör omtappning göras före lagring. Därigenom garanteras att mjödet får de rätta fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaperna. Om jäst vört lämnas med bottensatsen efter perioden för underjäsning påverkas de organoleptiska egenskaperna negativt på grund av jästens autolys. |
| --- | --- |

Steg 5

Steg 5

Omtappning av den jästa vörten.

Efter att alkoholhalten uppnått minst 12 volymprocent bör omtappning göras före lagring. Därigenom garanteras att mjödet får de rätta fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaperna. Om jäst vört lämnas med bottensatsen efter perioden för underjäsning påverkas de organoleptiska egenskaperna negativt på grund av jästens autolys.

| | Steg 6

  Lagring (mognad) och tappning (dekantering) – dessa moment upprepas efter behov för att oönskade processer inte ska kunna äga rum i bottensatsen (jästens autolys). Under lagringen kan t.ex. pastörisering och filtrering ske. I detta skede kan den återstående honungen tillsättas för att uppnå rätt andelar honung och vatten i ”dwójniak”, om detta inte skett under jäsningens slutskede. Detta steg är avgörande för att produkten ska få de rätta organoleptiska egenskaperna.
  Den kortaste lagringstiden för ”dwójniak staropolski tradycyjny” är två år. |
| --- | --- |

Steg 6

Steg 6

Lagring (mognad) och tappning (dekantering) – dessa moment upprepas efter behov för att oönskade processer inte ska kunna äga rum i bottensatsen (jästens autolys). Under lagringen kan t.ex. pastörisering och filtrering ske. I detta skede kan den återstående honungen tillsättas för att uppnå rätt andelar honung och vatten i ”dwójniak”, om detta inte skett under jäsningens slutskede. Detta steg är avgörande för att produkten ska få de rätta organoleptiska egenskaperna.

Den kortaste lagringstiden för ”dwójniak staropolski tradycyjny” är två år.

| | Steg 7

  Smakanpassning (sammansättning) – under detta steg skapas slutprodukten, med de fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper som kännetecknar ”dwójniak staropolski tradycyjny”. Med hänsyn till de angivna indikatorerna får de organoleptiska och fysikalisk-kemiska egenskaperna justeras genom tillsättning av






  — | honung för att göra mjödet sötare, |
| --- | --- | --- |

Steg 7

Steg 7

Smakanpassning (sammansättning) – under detta steg skapas slutprodukten, med de fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper som kännetecknar ”dwójniak staropolski tradycyjny”. Med hänsyn till de angivna indikatorerna får de organoleptiska och fysikalisk-kemiska egenskaperna justeras genom tillsättning av

—

honung för att göra mjödet sötare,

| — | kryddor eller humle, |
| --- | --- |

—

kryddor eller humle,

| — | etanol av jordbruksursprung och/eller honungsdestillat; den mängd alkohol som tillsätts beräknas utifrån konvertering till motsvarande honungsekvivalent, |
| --- | --- |

—

etanol av jordbruksursprung och/eller honungsdestillat; den mängd alkohol som tillsätts beräknas utifrån konvertering till motsvarande honungsekvivalent,

| — | vin- eller citronsyra. |
| --- | --- |

—

vin- eller citronsyra.

Syftet med detta steg är att skapa en produkt med de karaktäristiska egenskaperna för ”dwójniak staropolski tradycyjny”.

| | Steg 8

  Fyllning i behållare vid en temperatur på 18–25 °C. Det rekommenderas att ”dwójniak staropolski tradycyjny” erbjuds i traditionell förpackning, t.ex. damejeanne, keramikkärl eller ekfat. |
| --- | --- |

Steg 8

Steg 8

Fyllning i behållare vid en temperatur på 18–25 °C. Det rekommenderas att ”dwójniak staropolski tradycyjny” erbjuds i traditionell förpackning, t.ex. damejeanne, keramikkärl eller ekfat.

4.3   Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär (artikel 7.2 i denna förordning)

Beskrivning av de viktigaste faktorer som visar på produktens traditionella karaktär (artikel 7.2 i denna förordning)

Särarten hos produkten:

Särarten hos ”dwójniak staropolski tradycyjny” beror på

| — | hur vörten bereds (råvarornas sammansättning och proportioner), |
| --- | --- |

—

hur vörten bereds (råvarornas sammansättning och proportioner),

| — | lagring och mognad, |
| --- | --- |

—

lagring och mognad,

| — | dess fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper. |
| --- | --- |

—

dess fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper.

Hur vörten bereds (råvarornas sammansättning och proportioner):

Särarten hos ’dwójniak staropolski tradycyjny’ bygger framför allt på att den fastställda proportionen en del honung och en del vatten respekteras noggrant i mjödet. Denna proportion är en avgörande faktor i alla senare steg vid framställningen av ”dwójniak staropolski tradycyjny” som ger drycken dess unika egenskaper.

Lagring och mognad:

Enligt det traditionella gamla polska receptet är produktens karaktär en följd av att den lagras och får mogna under en viss tid. Denna tid är för ”dwójniak staropolski tradycyjny” minst två år.

Fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper:

Genom att alla de produktionssteg som anges i produktspecifikationen tillämpas ser man till att en produkt med unik smak och arom erhålls. Den unika smaken och doften hos ”dwójniak staropolski tradycyjny” är en följd av ett lämpligt socker- och alkoholinnehåll enligt följande:

| — | Reducerande socker efter inversion: 175–230 g/l. |
| --- | --- |

—

Reducerande socker efter inversion: 175–230 g/l.

| — | Total sockerhalt (g) plus verklig alkoholhalt (volymprocent) multiplicerat med 18: minst 490. |
| --- | --- |

—

Total sockerhalt (g) plus verklig alkoholhalt (volymprocent) multiplicerat med 18: minst 490.

| — | Alkoholhalt: 15–18 volymprocent. |
| --- | --- |

—

Alkoholhalt: 15–18 volymprocent.

Tack vare de strikt fastställda proportionerna för ingredienserna vid framställningen av ”dwójniak staropolski tradycyjny” har drycken en karaktäristiskt tjockflytande och rinnande konsistens vilket särskiljer den från andra typer av mjöd.

Traditionell produktionsmetod:

Mjödtillverkningen i Polen är en tradition som sträcker sig mer än tusen år tillbaka i tiden och som kännetecknas av stor mångfald. Utveckling och förbättring av tillverkningsmetoderna har under århundradena gett upphov till många typer av mjöd. Mjödtillverkningens historia sträcker sig tillbaka till Polens första steg som självständig stat. Den spanske diplomaten, handelsmannen och resenären Ibrahim ibn Yaqub skrev år 966 följande: ”Förutom mat, kött och land för plöjning finns i Mieszko den förstes land ett överflöd av mjöd, vilket är vad de slaviska vinerna och rusdryckerna kallas” (Mieszko I var den första historiska härskaren i Polen). Den krönika som författades av Gallus Anonymus, som nedtecknade den polska historien i slutet av 1000-talet och början av 1100-talet, innehåller också många referenser till tillverkningen av mjöd.

Det polska verseposet Pan Tadeusz av Adam Mickiewicz, som återspeglar adelssamhällets historia under 1811 och 1812, innehåller mycket information om framställningen, konsumtionen och de olika typerna av mjöd. Mjödet omnämns också i Tomasz Zans poesi (1796–1855) och i Henryk Sienkiewicz trilogi som beskriver händelserna i Polen under 1600-talet (Ogniem i mieczem, publicerad 1884, Potop, publicerad 1886 och Pan Wołodyjowski, publicerad 1887 och 1888).

Pan Tadeusz

Ogniem i mieczem

Potop

Pan Wołodyjowski

Källmaterial med beskrivningar av polska mattraditioner från 1600- och 1700-talen innehåller inte bara allmänna referenser till mjöd, utan också hänvisningar till olika typer av mjöd. Beroende på tillverkningsmetod kallades dessa för ”półtorak”, ”dwójniak”, ”trójniak” eller ”czwórniak”. Dessa namn avser olika typer av mjöd som framställts med olika proportioner honung och vatten eller fruktsaft, och med olika lång lagringstid. Tillverkningsmetoden för ”dwójniak” har, med smärre modifikationer, använts under århundraden.

Traditionell sammansättning:

Den traditionella uppdelningen av mjöd i ”półtorak”, ”dwójniak”, ”trójniak” och ”czwórniak” har funnits i Polen under århundraden och finns även i dag i konsumenternas medvetande. Efter andra världskriget gjordes försök att reglera den traditionella uppdelningen av mjöd i fyra kategorier. Uppdelningen fastställdes slutligen i polsk lag 1948 genom lagen om tillverkning av vin, druvmust och mjöd och om handel med sådana produkter (Polens officiella tidning av den 18 november 1948). Denna lag innehåller regler för framställning av mjöd, med specifikationer av proportionerna mellan honung och vatten och de tekniska kraven. Andelen vatten och honung i ”dwójniak” är som följer: Endast sådant mjöd som framställts av en del naturlig honung och en del vatten får kallas ”dwójniak”.

Två metoder för beredning av vörten:

Vört som används för att framställa traditionellt mjöd kan beredas på två sätt: genom kokning (uppvärmning) eller genom att utelämna detta steg. Åtskillnad har gjorts mellan dessa båda framställningsmetoder i flera skriftliga källor, till exempel

| — | Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, fader Józef Ambrożewicz, Warszawa, 1891. I detta arbete beskrivs två mjödtillverkningsmetoder.
  ”Vi kan göra mjöd på honung på två olika sätt:






  1) | Med eld, det vill säga genom kokning. |
| --- | --- | --- |

—

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów, fader Józef Ambrożewicz, Warszawa, 1891. I detta arbete beskrivs två mjödtillverkningsmetoder.

Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów

”Vi kan göra mjöd på honung på två olika sätt:

1)

Med eld, det vill säga genom kokning.

| 2) | Utan eld, det vill säga utan kokning.” |
| --- | --- |

2)

Utan eld, det vill säga utan kokning.”

| — | Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje av Teofil Ciesielski, publicerad i Lviv 1892, där mjöd klassificeras utifrån hur vörten bereds för jäsning:
  ”Vi kan göra honung till en dryck på två olika sätt:






  a) | Med eld, det vill säga genom kokning. |
| --- | --- | --- |

—

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje av Teofil Ciesielski, publicerad i Lviv 1892, där mjöd klassificeras utifrån hur vörten bereds för jäsning:

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje

”Vi kan göra honung till en dryck på två olika sätt:

a)

Med eld, det vill säga genom kokning.

| b) | Med den kalla metoden.” |
| --- | --- |

b)

Med den kalla metoden.”

| — | Mała encyklopedia rolnicza, publicerad av Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, Warszawa, 1964, där en beskrivning ges på sida 410 av uppdelningen av mjöd i kategorier:

  ”Beroende på vilken metod som används för att bereda vörten finns mjöd på kall vört, som framställs från vört som inte har värmts upp, och mjöd på kokt vört, som framställs från vört som har värmts upp (kokats).” |
| --- | --- |

—

Mała encyklopedia rolnicza, publicerad av Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne, Warszawa, 1964, där en beskrivning ges på sida 410 av uppdelningen av mjöd i kategorier:

Mała encyklopedia rolnicza

”Beroende på vilken metod som används för att bereda vörten finns mjöd på kall vört, som framställs från vört som inte har värmts upp, och mjöd på kokt vört, som framställs från vört som har värmts upp (kokats).”

---

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---

| 30.6.2020 | SV | Europeiska unionens officiella tidning | C 216/42 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 216/42

---

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2020/C 216/17)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM GODKÄNNANDE AV EN STANDARDÄNDRING AV DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”CERASUOLO DI VITTORIA”

PDO-IT-A0773-AM02

Datum för meddelandet: 5.3.2020

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1.   Beskrivning av vinet eller vinerna

Beskrivning: Minskning av den lägsta totala alkoholhalten i volymprocent från 13,0 till 12,5 procent för ”Cerasuolo di Vittoria” och ”Cerasuolo di Vittoria”Classico

Motivering: Vid en undersökning av kvaliteten på de druvor som används för att tillverka DOCG-vinerna ”Cerasuolo di Vittoria” och ”Cerasuolo di Vittoria”Classico och uppgifter från de senaste fem skördarna kunde det konstateras att de druvor som skördades i alla fyra vinodlingsområdena i den varierade topografin konsekvent hade en genomsnittlig lägsta naturlig alkoholhalt som överskred 12,5 volymprocent. Vi vill därför erbjuda konsumenterna ett vin vars alkoholhalt enbart erhålls från sockret i de använda druvorna, utan att använda berikning vid tillverkningen av must och/eller viner. Genom att anpassa alkoholhalten vid konsumtion av vinerna till den lägsta naturliga alkoholhalten vill ”Cerasuolo di Vittoria” framställa viner som genom sin naturlighet ger uttryck för den kvalitet och yrkesskicklighet som finns i de olika odlingsområdena och de båda druvsorterna, nero d’avola och frappato. Det återspeglar också marknadstrender som visar ett ökat fokus på hållbarhet och strävan efter naturliga värden som har koppling till miljön i kvalitativ betydelse.

Denna ändring gäller avsnitt 1.3 (Beskrivning av vinet eller vinerna) i det sammanfattande dokumentet och artikel 6 i produktspecifikationen.

2.   Särskilda oenologiska metoder

Beskrivning:

Förbud mot användning av berikning vid vinframställning

Motivering:

Förbudet återspeglar den höga kvalitet som kännetecknar produktionen av de druvor som används för att tillverka DOCG-viner ”Cerasuolo di Vittoria” och ”Cerasuolo di Vittoria”Classico som den viktigaste naturliga faktorn vid framställningen av dessa viner. En analys av uppgifter från de senaste skördarna visar att druvorna genomgående har en lägsta naturlig alkoholhalt på över 12,5 volymprocent, vilket gör att det inte anses nödvändigt att använda berikning vid framställningen av muster och/eller viner.

Ändringen gäller avsnitt 1.5 i det sammanfattande dokumentet och artikel 5 i produktspecifikationen.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

Cerasuolo di Vittoria

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

”Cerasuolo di Vittoria” och ”Cerasuolo di Vittoria”Classico

Färg: från körsbärsröd till lila eller dragning åt granatröd.

Arom: blommig till fruktig. Körsbärsaromer som också kan ha toner av plommon, choklad, läder och tobak i lagrade viner.

Smak: torr, fyllig, mjuk och harmonisk.

Lägsta totala alkoholhalt i volymprocent: 12,50 %.

Lägsta halt av sockerfritt extrakt: 27,0 gram per liter

| Allmänna analytiska egenskaper |
| --- |
| Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent) | |
| Lägsta totala syrahalt | 5 gram per liter uttryckt som vinsyra |
| Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter) | |
| Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter) | |

Allmänna analytiska egenskaper

Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)

Lägsta totala syrahalt

5 gram per liter uttryckt som vinsyra

Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)

Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5.   Vinframställningsmetoder

a)   Specifika oenologiska metoder

Förbud mot berikning

Relevanta restriktioner för vinframställning

Förbud mot användning av berikning vid vinframställning återspeglar den höga kvalitet som kännetecknar produktionen av de druvor som används för att framställa DOCG-vinerna ”Cerasuolo di Vittoria” och ”Cerasuolo di Vittoria”Classico och är den viktigaste naturliga faktorn vid tillverkningen av dessa viner. Druvorna har redan en hög lägsta alkoholhalt i volymprocent (12,5 procent), vilket gör att det framställda vinet har en tillräcklig alkoholhalt utan att socker behöver tillsättas.

b)   Högsta avkastning

”Cerasuolo di Vittoria” och ”Cerasuolo di Vittoria”Classico

8 000 kg druvor per hektar

6.   Avgränsat geografiskt område

Produktionsområdet ligger i regionen Sicilien. Det omfattar kommunerna Vittoria, Comiso, Acate, Chiaramonte Gulfi och Santa Croce Camerina (Ragusa-provinsen), samt delar av kommunerna Ragusa (Ragusa-provinsen), Niscemi, Gela, Riesi, Butera och Mazzarino (Caltanissetta-provinsen) och Caltagirone, Licodia Eubea och Mazzarrone (Catania-provinsen).

7.   Huvudsakliga druvsorter

| | Calabrese N. – nero d’avola N. |
| --- | --- |

Calabrese N. – nero d’avola N.

| | Frappato N. – frappato d’Italia |
| --- | --- |

Frappato N. – frappato d’Italia

8.   Beskrivning av samband

”Cerasuolo di Vittoria” DOCG

De mänskliga faktorer som är knutna till produktionsområdet är viktiga och framställningen av DOCG-vinerna ”Cerasuolo di Vittoria” har långa traditioner. Vinerna har mycket påtagliga och distinkta egenskaper, såväl analytiska som organoleptiska, som klart och tydligt skiljer dem åt och gör att de kan spåras tillbaka till den geografiska miljön.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

INGA

Länk till produktspecifikationen

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15124

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.

---