# Il-Ġurnal Uffiċjali C 172/2020

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 172 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6320 ta' Mejju 2020 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 172

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6320 ta' Mejju 2020

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2020/C 172/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.9809 — Eni Rewind/CDP Equity/CircularIT JV) (
  1
  ) | 1 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2020/C 172/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.9809 — Eni Rewind/CDP Equity/CircularIT JV) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2020/C 172/02 | Rata tal-kambju tal-euro — Id-19 ta' Mejju 2020 | 2 |
| 2020/C 172/03 | Kummissjoni Amministrattiva tal-komunitajiet Ewropej għas-sigurtà soċjali għall-ħaddiema migranti Rati ta' kambju ta' muniti konformi mar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 574/72 | 3 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2020/C 172/02

Rata tal-kambju tal-euro — Id-19 ta' Mejju 2020

2

2020/C 172/03

Kummissjoni Amministrattiva tal-komunitajiet Ewropej għas-sigurtà soċjali għall-ħaddiema migranti Rati ta' kambju ta' muniti konformi mar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 574/72

3

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2020/C 172/04 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89 | 5 |
| 2020/C 172/05 | Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 | 11 |
| 2020/C 172/06 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 22 |
| 2020/C 172/07 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 26 |

V   Avviżi

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2020/C 172/04

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89

5

2020/C 172/05

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

11

2020/C 172/06

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

22

2020/C 172/07

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

26

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 20.5.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 172/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.5.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 172/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.9809 — Eni Rewind/CDP Equity/CircularIT JV)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2020/C 172/01)

Fit-12 ta’ Mejju 2020, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)b tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bit-Taljan u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

Fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt fid-dokument li jġib in-numru 32020M9809. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt fid-dokument li jġib in-numru 32020M9809. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 20.5.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 172/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.5.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 172/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Id-19 ta' Mejju 2020

(2020/C 172/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0950 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 118,00 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4562 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,89535 |
| SEK | Krona Żvediża | 10,5685 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0633 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 156,50 |
| NOK | Krona Norveġiża | 10,9153 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 27,490 |
| HUF | Forint Ungeriż | 350,35 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,5510 |
| RON | Leu Rumen | 4,8428 |
| TRY | Lira Turka | 7,4448 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,6751 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,5251 |
| HKD | Dollaru ta' Hong Kong | 8,4870 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,8004 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,5513 |
| KRW | Won tal-Korea t'Isfel | 1 341,19 |
| ZAR | Rand ta' l-Afrika t'Isfel | 19,9649 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,7816 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5713 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 16 177,50 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,7583 |
| PHP | Peso Filippin | 55,567 |
| RUB | Rouble Russu | 79,3839 |
| THB | Baht Tajlandiż | 34,947 |
| BRL | Real Brażiljan | 6,2357 |
| MXN | Peso Messikan | 25,8567 |
| INR | Rupi Indjan | 82,8535 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0950

JPY

Yen Ġappuniż

118,00

DKK

Krona Daniża

7,4562

GBP

Lira Sterlina

0,89535

SEK

Krona Żvediża

10,5685

CHF

Frank Żvizzeru

1,0633

ISK

Krona Iżlandiża

156,50

NOK

Krona Norveġiża

10,9153

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

27,490

HUF

Forint Ungeriż

350,35

PLN

Zloty Pollakk

4,5510

RON

Leu Rumen

4,8428

TRY

Lira Turka

7,4448

AUD

Dollaru Awstraljan

1,6751

CAD

Dollaru Kanadiż

1,5251

HKD

Dollaru ta' Hong Kong

8,4870

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,8004

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,5513

KRW

Won tal-Korea t'Isfel

1 341,19

ZAR

Rand ta' l-Afrika t'Isfel

19,9649

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,7816

HRK

Kuna Kroata

7,5713

IDR

Rupiah Indoneżjan

16 177,50

MYR

Ringgit Malażjan

4,7583

PHP

Peso Filippin

55,567

RUB

Rouble Russu

79,3839

THB

Baht Tajlandiż

34,947

BRL

Real Brażiljan

6,2357

MXN

Peso Messikan

25,8567

INR

Rupi Indjan

82,8535

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

| 20.5.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 172/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.5.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 172/3

---

KUMMISSJONI AMMINISTRATTIVA TAL-KOMUNITAJIET EWROPEJ GĦAS-SIGURTÀ SOĊJALI GĦALL-ĦADDIEMA MIGRANTI

Rati ta' kambju ta' muniti konformi mar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 574/72

(2020/C 172/03)

Artiklu 107 (1), (2) u (4) tar-Regolament (KEE) Nru 574/72

Perjodu ta' referenza: April 2020

Perjodu ta' applikazzjoni: Lulju, Awwissu u Settembru 2020

| apr-20 | EUR | BGN | CZK | DKK | HRK | HUF | PLN |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 EUR = | 1 | 1,95580 | 27,2301 | 7,46202 | 7,59505 | 356,512 | 4,54505 |
| 1 BGN = | 0,511300 | 1 | 13,9228 | 3,81533 | 3,88335 | 182,285 | 2,32388 |
| 1 CZK = | 0,0367240 | 0,0718248 | 1 | 0,274035 | 0,278921 | 13,0926 | 0,166912 |
| 1 DKK = | 0,134012 | 0,262101 | 3,64916 | 1 | 1,01783 | 47,7769 | 0,609091 |
| 1 HRK = | 0,131665 | 0,257510 | 3,58525 | 0,982485 | 1 | 46,9401 | 0,598423 |
| 1 HUF = | 0,00280495 | 0,00548593 | 0,0763792 | 0,020931 | 0,0213038 | 1 | 0,0127486 |
| 1 PLN = | 0,220020 | 0,430314 | 5,99116 | 1,64179 | 1,67106 | 78,4397 | 1 |
| 1 RON = | 0,206750 | 0,404361 | 5,62983 | 1,54277 | 1,57028 | 73,7088 | 0,939688 |
| 1 SEK = | 0,091827 | 0,179596 | 2,50047 | 0,685217 | 0,697433 | 32,7375 | 0,417359 |
| 1 GBP = | 1,14222 | 2,23396 | 31,1029 | 8,52330 | 8,6752 | 407,217 | 5,19146 |
| 1 NOK = | 0,088297 | 0,172691 | 2,40434 | 0,658875 | 0,670621 | 31,4790 | 0,401315 |
| 1 ISK = | 0,00636943 | 0,0124573 | 0,173440 | 0,0475288 | 0,0483761 | 2,27078 | 0,028949 |
| 1 CHF = | 0,948239 | 1,85457 | 25,8207 | 7,07578 | 7,20192 | 338,059 | 4,30979 |

apr-20

EUR

BGN

CZK

DKK

HRK

HUF

PLN

1 EUR =

1

1,95580

27,2301

7,46202

7,59505

356,512

4,54505

1 BGN =

0,511300

1

13,9228

3,81533

3,88335

182,285

2,32388

1 CZK =

0,0367240

0,0718248

1

0,274035

0,278921

13,0926

0,166912

1 DKK =

0,134012

0,262101

3,64916

1

1,01783

47,7769

0,609091

1 HRK =

0,131665

0,257510

3,58525

0,982485

1

46,9401

0,598423

1 HUF =

0,00280495

0,00548593

0,0763792

0,020931

0,0213038

1

0,0127486

1 PLN =

0,220020

0,430314

5,99116

1,64179

1,67106

78,4397

1

1 RON =

0,206750

0,404361

5,62983

1,54277

1,57028

73,7088

0,939688

1 SEK =

0,091827

0,179596

2,50047

0,685217

0,697433

32,7375

0,417359

1 GBP =

1,14222

2,23396

31,1029

8,52330

8,6752

407,217

5,19146

1 NOK =

0,088297

0,172691

2,40434

0,658875

0,670621

31,4790

0,401315

1 ISK =

0,00636943

0,0124573

0,173440

0,0475288

0,0483761

2,27078

0,028949

1 CHF =

0,948239

1,85457

25,8207

7,07578

7,20192

338,059

4,30979

| apr-20 | RON | SEK | GBP | NOK | ISK | CHF |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 EUR = | 4,83676 | 10,89001 | 0,875485 | 11,32540 | 157,000 | 1,05459 |
| 1 BGN = | 2,47304 | 5,56806 | 0,447635 | 5,79067 | 80,2741 | 0,539210 |
| 1 CZK = | 0,177625 | 0,399925 | 0,032151 | 0,415914 | 5,76567 | 0,0387286 |
| 1 DKK = | 0,648184 | 1,45939 | 0,117325 | 1,51774 | 21,0399 | 0,141327 |
| 1 HRK = | 0,636831 | 1,43383 | 0,1152705 | 1,49116 | 20,6714 | 0,138852 |
| 1 HUF = | 0,0135669 | 0,0305460 | 0,00245570 | 0,0317672 | 0,440378 | 0,00295806 |
| 1 PLN = | 1,064183 | 2,39602 | 0,192624 | 2,49181 | 34,5431 | 0,232030 |
| 1 RON = | 1 | 2,25151 | 0,181006 | 2,34152 | 32,4597 | 0,218036 |
| 1 SEK = | 0,444147 | 1 | 0,0803934 | 1,03998 | 14,4169 | 0,096840 |
| 1 GBP = | 5,52466 | 12,4388 | 1 | 12,9361 | 179,329 | 1,20457 |
| 1 NOK = | 0,427072 | 0,961557 | 0,0773028 | 1 | 13,8626 | 0,093117 |
| 1 ISK = | 0,030807 | 0,069363 | 0,00557634 | 0,0721363 | 1 | 0,00671711 |
| 1 CHF = | 4,58641 | 10,32634 | 0,830170 | 10,73919 | 148,874 | 1 |

apr-20

RON

SEK

GBP

NOK

ISK

CHF

1 EUR =

4,83676

10,89001

0,875485

11,32540

157,000

1,05459

1 BGN =

2,47304

5,56806

0,447635

5,79067

80,2741

0,539210

1 CZK =

0,177625

0,399925

0,032151

0,415914

5,76567

0,0387286

1 DKK =

0,648184

1,45939

0,117325

1,51774

21,0399

0,141327

1 HRK =

0,636831

1,43383

0,1152705

1,49116

20,6714

0,138852

1 HUF =

0,0135669

0,0305460

0,00245570

0,0317672

0,440378

0,00295806

1 PLN =

1,064183

2,39602

0,192624

2,49181

34,5431

0,232030

1 RON =

1

2,25151

0,181006

2,34152

32,4597

0,218036

1 SEK =

0,444147

1

0,0803934

1,03998

14,4169

0,096840

1 GBP =

5,52466

12,4388

1

12,9361

179,329

1,20457

1 NOK =

0,427072

0,961557

0,0773028

1

13,8626

0,093117

1 ISK =

0,030807

0,069363

0,00557634

0,0721363

1

0,00671711

1 CHF =

4,58641

10,32634

0,830170

10,73919

148,874

1

Source: ECB

Nota: il-valuti inkroċjati kollha li jinvolvu l-ISK huma kkalkolati bl-użu ta' dejta tar-rati ISK/EUR mill-Bank Ċentrali tal- Islanda.

| reference: apr-20 | 1 EUR in national currency | 1 unit of N.C. in EUR |
| --- | --- | --- |
| BGN | 1,95580 | 0,511300 |
| CZK | 27,2301 | 0,0367240 |
| DKK | 7,46202 | 0,134012 |
| HRK | 7,59505 | 0,131665 |
| HUF | 356,512 | 0,00280495 |
| PLN | 4,54505 | 0,220020 |
| RON | 4,83676 | 0,206750 |
| SEK | 10,89001 | 0,091827 |
| GBP | 0,875485 | 1,14222 |
| NOK | 11,32540 | 0,088297 |
| ISK | 157,000 | 0,00636943 |
| CHF | 1,05459 | 0,948239 |

reference: apr-20

1 EUR in national currency

1 unit of N.C. in EUR

BGN

1,95580

0,511300

CZK

27,2301

0,0367240

DKK

7,46202

0,134012

HRK

7,59505

0,131665

HUF

356,512

0,00280495

PLN

4,54505

0,220020

RON

4,83676

0,206750

SEK

10,89001

0,091827

GBP

0,875485

1,14222

NOK

11,32540

0,088297

ISK

157,000

0,00636943

CHF

1,05459

0,948239

Source: ECB

Nota: Ir-rati ISK/EUR msejsa fuq dejta mill-Bank Ċentrali tal-Islanda.

| 1. | Regolament (KEE) Nru 574/72 jgħid li r-rata ta' kambju ta' ammonti ta' flus f'munita meta mqabbla ma' Ir-munita oħra tkun ir-rata kkalkulata mill-Kummissjoni u bbażata fuq il-medja ta' xahar, matul il-perjodu speċifikat f'paragrafu 2 tar-rati tal-kambju referenza, ippubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew. |
| --- | --- |

1.

| 2. | Il-perjodu ta' referenza jkun:






  — | ix-xahar ta' Jannar għar-rati ta' kambju applikabbli mill-1 ta' April ta' wara, |
| --- | --- | --- |

2.

—

ix-xahar ta' Jannar għar-rati ta' kambju applikabbli mill-1 ta' April ta' wara,

| — | ix-xahar ta' April għar-rati ta' kambju applikabbli mill-1 ta' Lulju ta' wara, |
| --- | --- |

—

ix-xahar ta' April għar-rati ta' kambju applikabbli mill-1 ta' Lulju ta' wara,

| — | ix-xahar ta' Lulju għar-rati ta' kambju applikabbli mill-1 ta' Ottubru ta' wara, |
| --- | --- |

—

ix-xahar ta' Lulju għar-rati ta' kambju applikabbli mill-1 ta' Ottubru ta' wara,

| — | ix-xahar ta' Ottubru għar-rati ta' kambju applikabbli mill-1 ta' Jannar ta' wara. |
| --- | --- |

—

ix-xahar ta' Ottubru għar-rati ta' kambju applikabbli mill-1 ta' Jannar ta' wara.

Ir-rati tal-kambju jiġu ppubblikati fit-tieni Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea (Serje C) tax-xhur ta' Frar, Mejju, Awwissu u Novembru.

---

V Avviżi

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 20.5.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 172/5 |
| --- | --- | --- | --- |

20.5.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 172/5

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 17(6) tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89 (1)

(2020/C 172/04)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 27 tar-Regolament (UE) 2019/787 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (2)

APPLIKAZZJONI GĦALL-EMENDA TAL-FAJL TEKNIKU TA’ INDIKAZZJONI ĠEOGRAFIKA

“HIERBAS DE MALLORCA”

Nru tal-UE: PGI-ES-01869-AM01 – 17.12.2018

Il-lingwa tal-emenda: L-Ispanjol

Intermedjarju

| Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
| --- |
| Dirección General de la Industria Alimentaria |
| Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica |
| Paseo de la Infanta Isabel, 1 |
| 28071 MADRID, SPAIN |

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Dirección General de la Industria Alimentaria

Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica

Paseo de la Infanta Isabel, 1

28071 MADRID, SPAIN

Tel. +34 913475397

Posta elettronika: sgcdae@mapama.es

Isem l-Indikazzjoni Ġeografika:

Hierbas de Mallorca

Intestaturi fl-Ispeċifikazzjoni affetwati mill-emenda

L-isem protett (it-tibdil fl-isem huwa rifless f’intestaturi oħra bħad-deskrizzjoni tal-prodott, ir-rabta, il-metodu tal-produzzjoni, ir-rekwiżiti u l-kontrolli applikabbli iżda l-kontenut ta’ dawn it-taqsimiet mhuwiex affettwat)

Emenda

Emenda fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott li twassal għal emenda tal-ispeċifikazzjonijiet ewlenin

Spjegazzjoni tal-emenda

L-inklużjoni tal-isem mhux biss bl-Ispanjol iżda wkoll bil-Katalan, minħabba l-istatus kouffiċjali taż-żewġ lingwi fi Spanja (rikonoxxut fl-Artikolu 4 tal-Liġi Organika Nru 1/2007 tat-28 ta’ Frar 2007 dwar ir-riforma tal-Istatut ta’ Awtonomija għall-Gżejjer Baleariċi).

Huwa kompletament iġġustifikat li l-prodott ikollu żewġ ismijiet, kemm bl-Ispanjol (“Hierbas de Mallorca”) u bil-Katalan (“Herbes de Mallorca”), peress li kważi l-manifatturi kollha ta’ din ix-xarba spirituża bit-togħma tal-aniżetta issa jużaw l-isem bil-Katalan biss u jqisu li huwa essenzjali li jkunu jistgħu jużaw l-isem “Herbes de Mallorca” meta jippreżentaw il-prodotti tagħhom.

Ix-xarba “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca” ssir esklussivament fuq il-gżira ta’ Mallorca, li hija parti mill-Komunità Awtonoma tal-Gżejjer Baleariċi.

F’din il-komunità awtonoma, il-Katalan huwa l-lingwa tal-Gżejjer Baleariċi u għandu status ta’ lingwa uffiċjali flimkien mal-Ispanjol u dan huwa rikonoxxut fl-Artikolu 4 tal-Liġi Organika 1/2007 tat-28 ta’ Frar 2007 dwar ir-riforma tal-Istatut ta’ Awtonomija tal-Gżejjer Baleariċi.

L-użu ta’ rutina tal-Ispanjol u l-Katalan fit-territorju tal-Gżejjer Baleariċi jfisser li ilu żmien u għomor isir riferiment għall-“Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca” daqqa wieħed u daqqa l-ieħor kemm bl-Ispanjol (“Hierbas de Mallorca”) kif ukoll bil-Katalan (“Herbes de Mallorca”).

Barra minn hekk, ir-realtà tas-suq ma tistax tiġi injorata. Iż-żewġ ismijiet, “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca”, intużaw matul is-snin u dan se jkompli jkun il-każ. Dan japplika mhux biss għall-kummerċ nazzjonali, iżda wkoll internazzjonalment.

L-użu tat-terminu “Herbes de Mallorca” tant huwa stabbilit sew li jintuża wkoll fil-kummerċjalizzazzjoni u fil-promozzjoni f’pajjiżi oħra u f’lingwi oħra tal-UE.

Emendi rilevanti tal-fajl tekniku

Punt 1 tal-fajl tekniku. Denominazzjoni

L-isem bil-Katalan, “Herbes de Mallorca” jrid jiġi inkluż ukoll fl-isem, flimkien ma’ “Hierbas de Mallorca”.

Isem: “Hierbas de Mallorc
  a”
  /
  “
  Herbes de Mallorc
  a”.

Hemm intestaturi oħra li huma affettwati minn dan it-tibdil, bħad-deskrizzjoni tal-prodott, ir-rabta, il-metodu tal-produzzjoni, ir-rekwiżiti u l-kontrolli applikabbli iżda l-kontenut tagħhom mhuwiex emendat.

SPEĊIFIKAZZJONIJIET EWLENIN TAL-FAJL TEKNIKU

“HIERBAS DE MALLORCA”/“HERBES DE MALLORCA”

Nru tal-UE: PGI-ES-01869-AM01 – 17.12.2018

1.   Isem

“Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca”

2.   Kategorija tax-xorb spirituż

Kategorija 25. Xarbiet akoħoliċi bit-togħma tal-aniżetta

3.   Id-deskrizzjoni tax-xorb spirituż:

“Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca” huwa xarba spirituża bit-togħma tal-aniżetta b’kontenut ta’ alkoħol ta’ bejn 20 % u 50 % skont il-volum, b’togħma ta’ pjanti u b’dolċifikazzjoni mhux obbligatorja bis-sukrożju.

3.1.   Karatteristiċi kimiċi:

| — | Kontenut ta’ alkoħol attwali:






  — | Minimu: 20 % vol. abs |
| --- | --- | --- |

—

Kontenut ta’ alkoħol attwali:

—

Minimu: 20 % vol. abs

| — | Massimu: 50 % vol. abs |
| --- | --- |

—

Massimu: 50 % vol. abs

| — | Kontenut massimu ta’ metanol: 20 g/hl alkoħol b’100 % vol. |
| --- | --- |

—

Kontenut massimu ta’ metanol: 20 g/hl alkoħol b’100 % vol.

3.2.   Karatteristiċi organolettiċi:

| — | Dehra ċara |
| --- | --- |

—

Dehra ċara

| — | Kulur li jvarja minn ambra għal aħdar |
| --- | --- |

—

Kulur li jvarja minn ambra għal aħdar

| — | Aroma intensa u kumplessa bi preżenza qawwija ta’ frott tal-aniżetta. L-aromi huma friski, ħelwin, b’togħma ta’ frott (larinġ u lumi) u ta’ fjuri. |
| --- | --- |

—

Aroma intensa u kumplessa bi preżenza qawwija ta’ frott tal-aniżetta. L-aromi huma friski, ħelwin, b’togħma ta’ frott (larinġ u lumi) u ta’ fjuri.

| — | It-togħma jkollha ħlewwa distinta, ħlewwa medja jew ma tkunx ħelwa skont il-varjetà, kif deskritt fit-taqsima dwar il-“Varjetajiet”: ħelwa, imħallta jew xotta. Hemm togħma residwa qawwija ta’ pjanti aromatiċi. |
| --- | --- |

—

It-togħma jkollha ħlewwa distinta, ħlewwa medja jew ma tkunx ħelwa skont il-varjetà, kif deskritt fit-taqsima dwar il-“Varjetajiet”: ħelwa, imħallta jew xotta. Hemm togħma residwa qawwija ta’ pjanti aromatiċi.

| — | Is-sensazzjoni hija densa fil-każ tal-varjetajiet imħallta u ħelwin. |
| --- | --- |

—

Is-sensazzjoni hija densa fil-każ tal-varjetajiet imħallta u ħelwin.

3.3.   Tipi

Hemm tliet varjetajiet differenti kkaratterizzati skont il-kontenut taz-zokkor u l-qawwa alkoħolika propja.

| — | Xotta: kontenut minimu ta’ alkoħol ta’ 35 % u kontenut massimu ta’ zokkor ta’ 100 g/l, espress bħala sukrożju. |
| --- | --- |

—

Xotta: kontenut minimu ta’ alkoħol ta’ 35 % u kontenut massimu ta’ zokkor ta’ 100 g/l, espress bħala sukrożju.

| — | Imħallta: kontenut minimu ta’ alkoħol ta’ 25 % u kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 100 u 300 g/l, espress bħala sukrożju. |
| --- | --- |

—

Imħallta: kontenut minimu ta’ alkoħol ta’ 25 % u kontenut ta’ zokkor ta’ bejn 100 u 300 g/l, espress bħala sukrożju.

| — | Ħelwa: kontenut minimu ta’ alkoħol ta’ 20 % u kontenut minimu ta’ zokkor ta’ 300 g/l, espress bħala sukrożju. |
| --- | --- |

—

Ħelwa: kontenut minimu ta’ alkoħol ta’ 20 % u kontenut minimu ta’ zokkor ta’ 300 g/l, espress bħala sukrożju.

3.4.   
  Karatteristiċi speċifiċi (imqabbla ma’ xarbiet tal-istess kategorija)

Il-karatteristiċi organolettiċi speċifiċi huma l-aroma intensa u kumplessa, bi preżenza qawwija tal-aniżetta. L-aromi huma friski, ħelwin, b’togħma ta’ frott (larinġ u lumi) u ta’ fjuri. Il-kulur ivarja minn ambra għal aħdar. It-togħma jkollha ħlewwa, ħlewwa medja jew ma tkunx ħelwa skont il-varjetà: ħelwa, imħallta jew xotta. Is-sensazzjoni hija densa fil-każ tal-varjetajiet imħallta u dik ħelwa.

4.   Iż-żona ġeografika kkonċernata

Iż-żona tal-produzzjoni u tal-ibbottiljar tal-Indikazzjoni Ġeografika hija ristretta għall-gżira ta’ Mallorca fil-Komunità Awtonoma tal-Gżejjer Baleariċi, Spanja.

5.   Il-metodu kif isir ix-xorb spirituż

Dan huwa mmanifatturat bit-taħlit ta’ xarba spirituża bit-togħma tal-aniżetta ma’ soluzzjoni ta’ ilma u alkoħol, imħawra b’maċerazzjoni u/jew b’distillazzjoni ta’ pjanti, biż-żieda ta’ ilma, ta’ etanol ta’ oriġini agrikola u sukrożju, iżda dan tal-aħħar mhuwiex obbligatorju.

5.1.   Ingredjenti:

(a)   Essenzjali

| (1) | Spirti bit-togħma tal-aniżetta |
| --- | --- |

(1)

Spirti bit-togħma tal-aniżetta

| (2) | Alkoħol ta’ oriġini agrikola |
| --- | --- |

(2)

Alkoħol ta’ oriġini agrikola

| (3) | Ilma tax-xorb distillat, dejonizzat u/jew demineralizzat. |
| --- | --- |

(3)

Ilma tax-xorb distillat, dejonizzat u/jew demineralizzat.

| (4) | Pjanti aromatiċi prodotti fuq il-gżira ta’ Mallorca:






  (a) | birbiena tal-lumi (Lippia citriodora) |
| --- | --- | --- |

(4)

Pjanti aromatiċi prodotti fuq il-gżira ta’ Mallorca:

(a)

birbiena tal-lumi (Lippia citriodora)

| (b) | kamumella (Matricaria spp.) |
| --- | --- |

(b)

kamumella (Matricaria spp.)

| (c) | larinġ (Citrus sinensis) |
| --- | --- |

(c)

larinġ (Citrus sinensis)

| (d) | lumi (Citrus limon) |
| --- | --- |

(d)

lumi (Citrus limon)

| (e) | klin (Rosmarinus officinalis) |
| --- | --- |

(e)

klin (Rosmarinus officinalis)

| (f) | melissa (Melissa oficinallis) |
| --- | --- |

(f)

melissa (Melissa oficinallis)

| (g) | bużbież (Foeniculum vulgare) |
| --- | --- |

(g)

bużbież (Foeniculum vulgare)

(b)   Mhux obbligatorju

| (1) | Sukrożju |
| --- | --- |

(1)

Sukrożju

| (2) | Pjanti aromatiċi oħra u/jew aromatizzanti naturali awtorizzati |
| --- | --- |

(2)

Pjanti aromatiċi oħra u/jew aromatizzanti naturali awtorizzati

| (3) | Aġenti koloranti awtorizzati għax-xarbiet spiritużi. |
| --- | --- |

(3)

Aġenti koloranti awtorizzati għax-xarbiet spiritużi.

Il-produzzjoni ssegwi prattiki tradizzjonali bi tliet stadji separati.

L-ewwel stadju jinvolvi l-estrazzjoni tal-aroma tal-pjanti. L-esperjenza tal-produttur hija fundamentali f’dan l-istadju. Il-proporzjon ta’ pjanti aromatiċi essenzjali jintgħażel fuq din il-bażi. Il-pjanti magħżula huma mmaċerati f’soluzzjoni ta’ ilma u alkoħol għal kemm ikun hemm bżonn sabiex jiġu estratti l-aromi. Din il-fażi tista’ tissaħħaħ bid-distillazzjoni tal-maċerat.

Fit-tieni stadju, xarba spirituża bit-togħma tal-aniżetta hija prodotta mill-alkoħol agrikolu, mill-ilma u mill-estratti jew id-distillati tal-aniżetta u mis-sukrożju, iżda dan tal-aħħar mhuwiex obbligatorju.

Fit-tielet u l-aħħar stadju, il-prodotti tal-istadji preċedenti jitħalltu maż-żieda mhux obbligatorja ta’ ilma, ta’ alkoħol u ta’ zokkor, sabiex jinkisbu l-kontenut mixtieq ta’ alkoħol u ta’ zokkor u karatteristiċi organolettiċi. F’dan l-istadju, l-esperjenza tal-produttur hija fundamentali. Din hija l-bażi sabiex jiġi deċiż il-proporzjon tal-estratt aromatiku prodott fl-ewwel stadju sabiex jinkisbu l-karatteristiċi distintivi ta’ “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca”.

6.   Rabta mal-ambjent ġeografiku jew mal-oriġini

Din ix-xarba spirituża hija magħrufa ħafna minħabba l-livelli għolja ta’ produzzjoni u ta’ bejgħ tagħha matul is-snin. Dan kollu jista’ jiġi attribwit għall-kwalitajiet organolettiċi uniċi tagħha: dehra ċara; kulur li jvarja minn ambra għal aħdar; aroma intensa bi preżenza qawwija ta’ frott tal-aniżetta; noti friski, ħelwin, b’togħma ta’ frott (larinġ u lumi) u ta’ fjuri perċettibbli. Bosta sorsi jipprovdu evidenza tar-reputazzjoni tagħha matul is-snin, mill-bidu tagħha sa żminijietna.

Il-karattru tradizzjonali tal-prodott imur lura għall-oriġini tiegħu fil-monasteri. Il-patrijiet kienu jipproduċu firxa wiesgħa ta’ spirti u ta’ xarbiet spiritużi billi jużaw pjanti u frott.

Fil-“posesiones”, hekk kif kienu jissejħu l-proprjetajiet kbar fil-kampanja ta’ Mallorca, il-bdiewa kienu magħrufa li jagħmlu xarba spirituża bit-togħma tal-aniżetta bil-pjanti aromatiċi lokali.

Il-produzzjoni kienet possibbli bis-saħħa tal-abbundanza tal-lampiki fil-gżira. Huwa magħruf li, fl-aħħar tas-seklu tmintax, kien hemm 177 lampika f’Mallorca ddedikati għall-produzzjoni tal-ispirti. Dawn kienu jipproduċu 780 000 litru distillati, li minnhom 60 % kienu għall-konsum lokali. Dawn il-lampiki ppermettew il-produzzjoni tad-distillat li kienet tipprovdi l-bażi għall-manifattura ta’ din ix-xarba spirituża unika.

Barra minn hekk, l-għarfien wiesa’ tal-bdiewa dwar il-karatteristiċi tal-pjanti aromatiċi tal-gżira ppermettielhom jagħżlu dawk li huma l-aktar xierqa sabiex jagħtu t-togħma lid-distillat. Dan wassal għall-ħolqien ta’ “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca”.

Il-karatteristiċi organolettiċi jagħtu lill-prodott ir-reputazzjoni tiegħu. Jintgħarfu mill-ewwel minħabba l-aromi ta’ diversi pjanti mill-gżira ta’ Mallorca, speċjalment tal-bużbież, tal-klin, tal-birbiena tal-lumi, tal-kamumella, tal-lumi, tal-larinġ u tal-melissa tal-lumi. L-użu ta’ dawn il-pjanti aromatiċi ma kienx kumbinazzjoni. Pjuttost huwa r-riżultat ta’ osservazzjoni u tal-għarfien dwar pjanti selvaġġi min-naħa tal-produtturi, bl-esperjenza mgħoddija minn ġenerazzjoni għall-oħra. Il-produtturi għażlu l-aktar pjanti xierqa fil-proporzjonijiet korretti tagħhom sabiex jagħtu lix-xarba aroma u togħma pjaċevoli u karatteristiċi.

Fl-aħħar tas-seklu dsatax, il-produzzjoni u l-konsum tax-xarba żdiedu minħabba l-ftuħ ta’ stabbilimenti tradizzjonali żgħar ta’ produtturi. Xi wħud minn dawk l-istabbilimenti għadhom joperaw sal-lum.

Sa mis-seklu dsatax, il-poplu ta’ Mallorca gawda mill-“Hierbas” tradizzjonali fiċ-ċelebrazzjonijiet, fl-ikliet tal-familja u fl-avvenimenti soċjali kollha tiegħu. Studji riċenti juru l-popolarità kurrenti tal-prodott. Pereżempju, skont il-pubblikazzjoni “Diagnosis de la producción y comercialización de los productos con denominación de calidad 2010” [Analiżi tal-produzzjoni u tat-tqegħid fis-suq ta’ prodotti b’denominazzjonijiet ta’ kwalità fl-2010] prodotta mill-Istitut tal-Kwalità Agroalimentari tal-Gżejjer Baleariċi, il-bejgħ żdied bi 11 % bejn l-2009 u l-2010, u laħaq volum totali ta’ bejgħ ta’ 1 301 457 litru.

Din ix-xarba spirituża għandha karattru partikolarment tradizzjonali. Madankollu, jenħtieġ li jiġi nnotat li l-istudju msemmi hawn fuq juri żieda fil-bejgħ fil-pajjiżi tal-UE fl-2010, b’żieda ta’ 64 % meta mqabbel mas-sena preċedenti. Dan juri li l-prodott huwa stmat sew fost il-konsumaturi Ewropej.

Illum il-ġurnata jinxtorob fid-djar, fil-barijiet u fir-ristoranti. Tradizzjonalment il-prodott jinxtorob qabel jew wara ikla, jew mad-deżerta. Il-konsum ta’ tazza “Hierbas” flimkien mal-“buñuelos” [blalen magħġuna ħelwin u moqlija] huwa popolari ħafna. Bis-saħħa tal-popolarità tiegħu, l-użi tiegħu evolvew u qed jintuża wkoll f’cocktails li jinkludu dawn li ġejjin: “Agua de Mallorca” li fih il-varjetà ħelwa ta’ “Hierbas”, kiwi u “gaseosa” [ilma tas-soda magħmul ħelu]; “El viento del Teix de Mallorca” li fih il-varjetà mhux ħelwa ta’ “Hierbas”, Cointreau u After Shock blu; “Cielo abierto” li fih “Hierbas”, ħalib tal-ġewż tal-Indi u niska crème de cacao mħalltin; u “Ca Nostra” li fih il-varjetà mhux ħelwa ta’ “Hierbas”, Palo de Mallorca u Gin de Mahón.

Ta’ min jgħid li din ix-xarba għandha bosta użi kulinari bħala ingredjent. Pereżempju, tintuża sabiex jiġi ppreservat it-tin imnixxef u sabiex tagħtih aroma u togħma karatteristiċi.

Il-prestiġju tax-xarba huwa kkonfermat permezz tar-riferimenti għaliha f’diversi pubblikazzjonijiet, pereżempju Herbes i Remeis Casolans (Ripoll, Ll. 1985) u Llibre de la Ratafia (Fábrega, J. 2001). Ta’ min jinnota wkoll li tidher f’pubblikazzjonijiet internazzjonali. Dan huwa sinifikanti speċjalment minħabba li l-produzzjoni attwali titwettaq f’forma tradizzjonali u minn seba’ produtturi biss. Eżempji rilevanti jinkludu:

| — | Brandl, F, 2003. Brandls Bar Buch, ippubblikat minn Matthaes Verlag GmbH, rebbieħ tal-Goldmedalle gastronomische akademie Deutschlands E.V. |
| --- | --- |

—

Brandl, F, 2003. Brandls Bar Buch, ippubblikat minn Matthaes Verlag GmbH, rebbieħ tal-Goldmedalle gastronomische akademie Deutschlands E.V.

| — | Dominé, A. et al., 2009. El libro del Bar y de los Cócteles, ippubblikat minn H.F. Ullmann, li jelenka l-aktar distillati li għamlu suċċess f’livell internazzjonali. |
| --- | --- |

—

Dominé, A. et al., 2009. El libro del Bar y de los Cócteles, ippubblikat minn H.F. Ullmann, li jelenka l-aktar distillati li għamlu suċċess f’livell internazzjonali.

Barra minn hekk, prova indiretta tal-popolarità mifruxa, tar-reputazzjoni u tal-prestiġju tagħha tista’ tinstab meta jitqies in-numru ta’ referenzi fuq l-Internet. Tiftixa fuq Google għal “Hierbas de Mallorca” fit-3 ta’ April 2012 tat madwar 96 200 riżultat. L-istess tiftixa bil-Katalan, “Herbes de Mallorca” tat 95 000 riżultat. Ir-riżultati huma marbuta ma’ siti web dwar il-gastronomija, ma’ gwidi turistiċi, ma’ riċetti u ma’ artikli fil-gazzetti, fost oħrajn.

Karatteristiċi speċifiċi li jistgħu jiġu attribwiti għaż-żona ġeografika

L-influwenza ġeografika tissejjes fil-kundizzjonijiet agrikoli u klimatiċi u fil-fattur uman. Minn naħa waħda, il-kundizzjonijiet agrikoli u klimatiċi ta’ Mallorca huma ideali għat-tkabbir ta’ dawn il-pjanti aromatiċi: il-birbiena tal-lumi, il-kamumella, il-lumi, il-larinġ, il-klin, il-melissa u l-bużbież. Dawn jagħtu lix-xarba l-karatteristiċi organolettiċi tagħha. Min-naħa l-oħra, il-fattur uman, speċjalment l-esperjenza tal-produtturi, huwa kruċjali sabiex jinkisbu l-karatteristiċi uniċi ta’ “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca”. Id-deċiżjonijiet dwar il-proporzjonijiet tal-pjanti fil-maċerat, kif ukoll l-estratt aromatiku mħallat max-xarba spirituża bit-togħma tal-aniżetta, huma bbażati fuq l-esperjenza tal-produttur u fuq l-analiżi organolettika tal-prodott.

7.   Dispożizzjonijiet nazzjonali/reġjonali jew tal-Unjoni Ewropea

| — | Ir-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-15 ta’ Jannar 2008 dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi, ta’ xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89 |
| --- | --- |

—

Ir-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-15 ta’ Jannar 2008 dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi, ta’ xorb spirituż u li jħassar ir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1576/89

| — | Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 716/2013 tal-25 ta’ Lulju 2013 li jistabbilixxi r-regoli għall-applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ xorb spirituż |
| --- | --- |

—

Ir-Regolament ta’ Implimentazzjoni tal-Kummissjoni (UE) Nru 716/2013 tal-25 ta’ Lulju 2013 li jistabbilixxi r-regoli għall-applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar id-definizzjoni, id-deskrizzjoni, il-preżentazzjoni, l-ittikkettar, u l-protezzjoni ta’ indikazzjonijiet ġeografiċi ta’ xorb spirituż

| — | Il-liġi 1/1999 tas-17 ta’ Marzu 1999 dwar l-Istatut tal-produtturi u tal-industrijalisti agroalimentari tal-Gżejjer Baleariċi. |
| --- | --- |

—

Il-liġi 1/1999 tas-17 ta’ Marzu 1999 dwar l-Istatut tal-produtturi u tal-industrijalisti agroalimentari tal-Gżejjer Baleariċi.

Il-produtturi bl-Indikazzjoni Ġeografika jeħtiġilhom jissodisfaw ir-rekwiżiti li ġejjin.

| (a) | Dawn jeħtiġilhom ikunu elenkati fir-Reġistru tal-Manifatturi u tal-Imballaturi ta’ “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca”. |
| --- | --- |

(a)

Dawn jeħtiġilhom ikunu elenkati fir-Reġistru tal-Manifatturi u tal-Imballaturi ta’ “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca”.

| (b) | L-ibbottiljar fil-post tal-oriġini: ix-xarba tista’ titqiegħed fis-suq biss meta tiġi bbottiljata fil-post tal-oriġini. L-għan ta’ din ir-restrizzjoni huwa li jiġi żgurat li l-Indikazzjoni Ġeografika tkun protetta u ġġustifikata fuq il-bażi tar-raġunijiet li ġejjin:






  b.1. | Il-garanzija, is-salvagwardja u l-protezzjoni tal-kwalità tal-prodott u, b’hekk, tar-reputazzjoni tal-Indikazzjoni Ġeografika. L-operaturi jassumu din ir-responsabbiltà bħala grupp u bis-sħiħ, għar-raġunijiet li ġejjin.






  — | Il-fatt li l-imballaġġ isir fiż-żona tal-produzzjoni huwa vitali sabiex jiġu ppreservati l-karatteristiċi u l-kwalità speċifiċi. Huwa ekwivalenti għall-inkarigar tal-applikazzjoni u tal-kontroll tal-istandards dwar l-imballaġġ lill-produtturi u lill-istruttura ta’ kontroll. Dawn il-korpi għandhom l-għarfien u l-ħiliet meħtieġa. Għandhom ukoll interess fundamentali fil-preservazzjoni tar-reputazzjoni miksuba, flimkien mal-implimentazzjoni u mal-infurzar tar-regoli kollha dwar l-ibbottiljar. |
| --- | --- | --- | --- |

(b)

L-ibbottiljar fil-post tal-oriġini: ix-xarba tista’ titqiegħed fis-suq biss meta tiġi bbottiljata fil-post tal-oriġini. L-għan ta’ din ir-restrizzjoni huwa li jiġi żgurat li l-Indikazzjoni Ġeografika tkun protetta u ġġustifikata fuq il-bażi tar-raġunijiet li ġejjin:

b.1.

Il-garanzija, is-salvagwardja u l-protezzjoni tal-kwalità tal-prodott u, b’hekk, tar-reputazzjoni tal-Indikazzjoni Ġeografika. L-operaturi jassumu din ir-responsabbiltà bħala grupp u bis-sħiħ, għar-raġunijiet li ġejjin.

—

Il-fatt li l-imballaġġ isir fiż-żona tal-produzzjoni huwa vitali sabiex jiġu ppreservati l-karatteristiċi u l-kwalità speċifiċi. Huwa ekwivalenti għall-inkarigar tal-applikazzjoni u tal-kontroll tal-istandards dwar l-imballaġġ lill-produtturi u lill-istruttura ta’ kontroll. Dawn il-korpi għandhom l-għarfien u l-ħiliet meħtieġa. Għandhom ukoll interess fundamentali fil-preservazzjoni tar-reputazzjoni miksuba, flimkien mal-implimentazzjoni u mal-infurzar tar-regoli kollha dwar l-ibbottiljar.

| — | Iż-żona tal-produzzjoni tinsab fuq il-gżira ta’ Mallorca. It-trasport bl-ingrossa lejn żoni oħra jista’ jinvolvi vjaġġ wieħed bil-baħar jew aktar ta’ tul ta’ żmien konsiderevoli. Dan jista’ jkun ta’ riskju għall-preservazzjoni tal-kwalità tal-prodott finali peress li wieħed mill-fatturi essenzjali tal-kwalità distintiva tiegħu huwa l-aroma partikolari. Għalhekk, huwa essenzjali li tiġi ppreżervata l-aroma miksuba matul il-produzzjoni u li tiġi evitata l-preżenza ta’ aromi barranin. Sabiex jiġu żgurati l-karatteristiċi essenzjali, l-ibbottiljar irid isir fil-post tal-oriġini u mill-produtturi nfushom. |
| --- | --- |

—

Iż-żona tal-produzzjoni tinsab fuq il-gżira ta’ Mallorca. It-trasport bl-ingrossa lejn żoni oħra jista’ jinvolvi vjaġġ wieħed bil-baħar jew aktar ta’ tul ta’ żmien konsiderevoli. Dan jista’ jkun ta’ riskju għall-preservazzjoni tal-kwalità tal-prodott finali peress li wieħed mill-fatturi essenzjali tal-kwalità distintiva tiegħu huwa l-aroma partikolari. Għalhekk, huwa essenzjali li tiġi ppreżervata l-aroma miksuba matul il-produzzjoni u li tiġi evitata l-preżenza ta’ aromi barranin. Sabiex jiġu żgurati l-karatteristiċi essenzjali, l-ibbottiljar irid isir fil-post tal-oriġini u mill-produtturi nfushom.

| — | Is-sempliċi koeżistenza ta’ żewġ proċessi ta’ bbottiljar differenti ġewwa jew barra ż-żona tal-produzzjoni, b’kontroll sistematiku jew mingħajru, tista’ tnaqqas il-fiduċja li tgawdi minnhom l-Indikazzjoni Ġeografika fost il-konsumaturi, li huma assigurati li l-istadji kollha – il-produzzjoni u l-imballaġġ – jitwettqu taħt il-kontroll u r-responsabbiltà tal-grupp protett b’din l-Indikazzjoni Ġeografika. |
| --- | --- |

—

Is-sempliċi koeżistenza ta’ żewġ proċessi ta’ bbottiljar differenti ġewwa jew barra ż-żona tal-produzzjoni, b’kontroll sistematiku jew mingħajru, tista’ tnaqqas il-fiduċja li tgawdi minnhom l-Indikazzjoni Ġeografika fost il-konsumaturi, li huma assigurati li l-istadji kollha – il-produzzjoni u l-imballaġġ – jitwettqu taħt il-kontroll u r-responsabbiltà tal-grupp protett b’din l-Indikazzjoni Ġeografika.

| b.2. | Sabiex tiġi ggarantita t-traċċabilità u jiġi żgurat il-kontroll:
  Jekk l-imballaġġ jitħalla jsir barra miż-żona demarkata, tinxteħet f’riskju l-garanzija tal-oriġini tal-prodott kopert. |
| --- | --- |

b.2.

Sabiex tiġi ggarantita t-traċċabilità u jiġi żgurat il-kontroll:

Jekk l-imballaġġ jitħalla jsir barra miż-żona demarkata, tinxteħet f’riskju l-garanzija tal-oriġini tal-prodott kopert.

| (c) | Il-prodott kopert huwa ppreżentat f’imballaġġ trasparenti b’kapaċità massima ta’ tliet litri. F’ċirkustanzi eċċezzjonali, jistgħu jintużaw tipi oħra ta’ imballaġġ b’awtorizzazzjoni minn qabel mill-awtorità kompetenti. Huwa permess li l-imballaġġ ikun fih pjanti aromatiċi fil-maċerazzjoni. |
| --- | --- |

(c)

Il-prodott kopert huwa ppreżentat f’imballaġġ trasparenti b’kapaċità massima ta’ tliet litri. F’ċirkustanzi eċċezzjonali, jistgħu jintużaw tipi oħra ta’ imballaġġ b’awtorizzazzjoni minn qabel mill-awtorità kompetenti. Huwa permess li l-imballaġġ ikun fih pjanti aromatiċi fil-maċerazzjoni.

8.   Applikant

| Consell de Fabricants de Begudes Espirituoses de Mallorca |
| --- |
| Carrer Gremi d’Hortolans, 11, planta 3, despacho 3. |
| Polígon Son Rossinyol |
| 07009 Palma de Mallorca- Illes Balears (Spain) |

Consell de Fabricants de Begudes Espirituoses de Mallorca

Carrer Gremi d’Hortolans, 11, planta 3, despacho 3.

Polígon Son Rossinyol

07009 Palma de Mallorca- Illes Balears (Spain)

9.   Regoli speċifiċi għat-tikkettar

Regoli speċifiċi għat-tikkettar: il-prodott kopert bl-Indikazzjoni Ġeografika jrid jinkludi dan li ġej fuq it-tikketta tiegħu:

| 1. | L-isem “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca” f’ittri twal mill-inqas 2 mm. Mhuwiex obbligatorju, iżda dan jista’ jiġi segwit minn waħda mit-tliet varjetajiet deskritti fit-taqsima 3.3. |
| --- | --- |

1.

L-isem “Hierbas de Mallorca”/“Herbes de Mallorca” f’ittri twal mill-inqas 2 mm. Mhuwiex obbligatorju, iżda dan jista’ jiġi segwit minn waħda mit-tliet varjetajiet deskritti fit-taqsima 3.3.

| 2. | Wieħed miż-żewġ logos li ġejjin: Għażla A bil-kulur jew l-Għażla B abjad u iswed. | |
| --- | --- | --- |
| Għażla A | Għażla B |

2.

Wieħed miż-żewġ logos li ġejjin: Għażla A bil-kulur jew l-Għażla B abjad u iswed.

Image 1

Image 2

Għażla A

Għażla B

| 3. | Numru ta’ kontroll alfanumeriku. |
| --- | --- |

3.

Numru ta’ kontroll alfanumeriku.

---

(1)  ĠU L 39, 13.2.2008, p. 16.

(2)  ĠU L 130, 17.5.2019, p. 1.

---

| 20.5.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 172/11 |
| --- | --- | --- | --- |

20.5.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 172/11

---

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, kif imsemmi fl-Artikolu 17(2) u (3) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

(2020/C 172/05)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 (1)

KOMUNIKAZZJONI TAL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD

“Duna-Tisza-közi”

Numru ta’ referenza PGI-HU-A1342-AM02

Data tal-komunikazzjoni: 14.2.2020

DESKRIZZJONI TAL-EMENDA APPROVATA U R-RAĠUNIJIET GĦALIHA

1.   Bidla fil-qawwa alkoħolika proprja minima għal 4,5 % v/v

| (a) | L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:






  — | II. Deskrizzjoni tal-inbejjed |
| --- | --- | --- |

(a)

L-intestaturi tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati:

—

II. Deskrizzjoni tal-inbejjed

| — | VII. Rabta maż-żona ġeografika |
| --- | --- |

—

VII. Rabta maż-żona ġeografika

| (b) | It-taqsimiet tad-Dokument Uniku affettwati:






  — | Deskrizzjoni tal-inbid (inbejjed) |
| --- | --- | --- |

(b)

It-taqsimiet tad-Dokument Uniku affettwati:

—

Deskrizzjoni tal-inbid (inbejjed)

| — | Rabta maż-żona ġeografika |
| --- | --- |

—

Rabta maż-żona ġeografika

| (c) | Hemm domanda fis-suq għall-inbejjed b’qawwa alkoħolika aktar baxxa, struttura ħafifa u kontenut residwu ta’ zokkor. Il-karatteristiċi organolettiċi tal-prodotti b’qawwa alkoħolika proprja relattivament baxxa u b’kontenut residwu ta’ zokkor jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. |
| --- | --- |

(c)

Hemm domanda fis-suq għall-inbejjed b’qawwa alkoħolika aktar baxxa, struttura ħafifa u kontenut residwu ta’ zokkor. Il-karatteristiċi organolettiċi tal-prodotti b’qawwa alkoħolika proprja relattivament baxxa u b’kontenut residwu ta’ zokkor jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

2.   Bidla fir-regoli ġenerali dwar l-Indikazzjonijiet

| (a) | L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:






  — | VIII. Kundizzjonijiet oħra |
| --- | --- | --- |

(a)

L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:

—

VIII. Kundizzjonijiet oħra

| (b) | It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:






  — | Kundizzjonijiet ulterjuri – Regoli dwar l-Indikazzjonijiet |
| --- | --- | --- |

(b)

It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:

—

Kundizzjonijiet ulterjuri – Regoli dwar l-Indikazzjonijiet

| (c) | Aħna nemmnu li l-isem tal-varjetà għandu jispikka u jinqara b’mod ċar fuq it-tikketti tal-inbejjed bl-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi”, billi jkunu distinti jew proporzjonali għad-daqs tat-tikketta. |
| --- | --- |

(c)

Aħna nemmnu li l-isem tal-varjetà għandu jispikka u jinqara b’mod ċar fuq it-tikketti tal-inbejjed bl-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi”, billi jkunu distinti jew proporzjonali għad-daqs tat-tikketta.

3.   Żieda fir-rendiment massimu għal kull ettaru għal 160 hl/ha

| (a) | L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:






  — | V. Rendimenti massimi |
| --- | --- | --- |

(a)

L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:

—

V. Rendimenti massimi

| (b) | It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:






  — | Prattiki enoloġiċi – Rendimenti massimi |
| --- | --- | --- |

(b)

It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:

—

Prattiki enoloġiċi – Rendimenti massimi

| (c) | Il-programm ta’ ristrutturar ta’ dawn l-aħħar snin biddel b’mod sinifikanti l-istruttura tal-vinji fiż-żona tal-produzzjoni. Il-produtturi issa għandhom vinji ħafna aktar effiċjenti għad-dispożizzjoni tagħhom, fejn għeneb tal-istess livell ta’ kwalità bħal qabel qed jipprovdi rendimenti ogħla. Il-prodotti tal-inbid li jgawdu mir-reputazzjoni tal-Indikazzjoni Ġeografika “Duna-Tisza-közi” jistgħu jiġu prodotti wkoll f’dawn il-livelli ta’ rendiment. |
| --- | --- |

(c)

Il-programm ta’ ristrutturar ta’ dawn l-aħħar snin biddel b’mod sinifikanti l-istruttura tal-vinji fiż-żona tal-produzzjoni. Il-produtturi issa għandhom vinji ħafna aktar effiċjenti għad-dispożizzjoni tagħhom, fejn għeneb tal-istess livell ta’ kwalità bħal qabel qed jipprovdi rendimenti ogħla. Il-prodotti tal-inbid li jgawdu mir-reputazzjoni tal-Indikazzjoni Ġeografika “Duna-Tisza-közi” jistgħu jiġu prodotti wkoll f’dawn il-livelli ta’ rendiment.

4.   Il-possibbiltà li jsir inbid abjad mill-varjetajiet Mátrai muskotály u Vértes csillaga

| (a) | L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:






  — | VI. Varjetajiet ta’ għeneb permessi |
| --- | --- | --- |

(a)

L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:

—

VI. Varjetajiet ta’ għeneb permessi

| (b) | It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:






  — | Il-varjetà(jiet) ewlenija/ewlenin tal-għeneb tal-inbid |
| --- | --- | --- |

(b)

It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:

—

Il-varjetà(jiet) ewlenija/ewlenin tal-għeneb tal-inbid

| (c) | L-inbid ta’ kwalità għolja jista’ jsir billi jintużaw il-varjetajiet tal-għeneb ta’ Mátrai muskotály u Vértes csillaga. Il-frott ta’ dawn il-varjetajiet mhux ikklassifikati kien primarjament sfruttat mill-produtturi lokali bħala most. Il-fatt li titħalla tintuża l-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” jtejjeb aktar ir-reputazzjoni ta’ dawn l-inbejjed. |
| --- | --- |

(c)

L-inbid ta’ kwalità għolja jista’ jsir billi jintużaw il-varjetajiet tal-għeneb ta’ Mátrai muskotály u Vértes csillaga. Il-frott ta’ dawn il-varjetajiet mhux ikklassifikati kien primarjament sfruttat mill-produtturi lokali bħala most. Il-fatt li titħalla tintuża l-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” jtejjeb aktar ir-reputazzjoni ta’ dawn l-inbejjed.

5.   Possibbiltà li jsir inbid aħmar mill-varjetà Syrah

| (a) | L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:






  — | VI. Varjetajiet ta’ għeneb permessi |
| --- | --- | --- |

(a)

L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:

—

VI. Varjetajiet ta’ għeneb permessi

| (b) | It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:






  — | Il-varjetà(jiet) ewlenija/ewlenin tal-għeneb tal-inbid |
| --- | --- | --- |

(b)

It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:

—

Il-varjetà(jiet) ewlenija/ewlenin tal-għeneb tal-inbid

| (c) | Matul dawn l-aħħar snin, il-varjetà Syrah ġiet miżrugħa fl-Interfluve tad-Danubju-Tisza. Il-frott tagħha jipproduċi nbid ta’ kwalità għolja. Il-fatt li titħalla tintuża l-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” jippermetti li l-inbid jiġi kkummerċjalizzat bl-indikazzjoni tal-post ta’ oriġini tiegħu. |
| --- | --- |

(c)

Matul dawn l-aħħar snin, il-varjetà Syrah ġiet miżrugħa fl-Interfluve tad-Danubju-Tisza. Il-frott tagħha jipproduċi nbid ta’ kwalità għolja. Il-fatt li titħalla tintuża l-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” jippermetti li l-inbid jiġi kkummerċjalizzat bl-indikazzjoni tal-post ta’ oriġini tiegħu.

6.   Estensjoni taż-żona tal-produzzjoni lil hinn miż-żona demarkata

| (a) | L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:






  — | VIII. Kundizzjonijiet oħra |
| --- | --- | --- |

(a)

L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:

—

VIII. Kundizzjonijiet oħra

| (b) | It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:






  — | Kundizzjonijiet ulterjuri – Produzzjoni barra miż-żona ta’ produzzjoni demarkata |
| --- | --- | --- |

(b)

It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:

—

Kundizzjonijiet ulterjuri – Produzzjoni barra miż-żona ta’ produzzjoni demarkata

| (c) | Għal raġunijiet ta’ kompetittività u biex jiżdiedu l-opportunitajiet li jintuża l-għeneb imkabbar f’din iż-żona, ikun utli li tiġi estiża l-produzzjoni barra miż-żona demarkata għaż-żona kollha permessa mir-regoli. Din iż-żona tipprovdi l-istess kundizzjonijiet ta’ pproċessar bħal dawk applikabbli fiż-żona attwali ta’ produzzjoni koperta mill-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi”. |
| --- | --- |

(c)

Għal raġunijiet ta’ kompetittività u biex jiżdiedu l-opportunitajiet li jintuża l-għeneb imkabbar f’din iż-żona, ikun utli li tiġi estiża l-produzzjoni barra miż-żona demarkata għaż-żona kollha permessa mir-regoli. Din iż-żona tipprovdi l-istess kundizzjonijiet ta’ pproċessar bħal dawk applikabbli fiż-żona attwali ta’ produzzjoni koperta mill-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi”.

7.   Espansjoni tal-varjetajiet li jistgħu jintużaw għall-produzzjoni tal-inbejjed Muskotály [Muscat]

| (a) | L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:






  — | VIII. Kundizzjonijiet oħra |
| --- | --- | --- |

(a)

L-intestatura tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata:

—

VIII. Kundizzjonijiet oħra

| (b) | It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:






  — | Kundizzjonijiet ulterjuri –Regoli dwar l-użu ta’ ċerti espressjonijiet |
| --- | --- | --- |

(b)

It-taqsima tad-Dokument Uniku affettwata:

—

Kundizzjonijiet ulterjuri –Regoli dwar l-użu ta’ ċerti espressjonijiet

| (c) | Skont ir-regolamenti nazzjonali, Csabagyöngye, Mátrai muskotály u Zefir huma kklassifikati bħala varjetajiet Muscat, u b’hekk l-użu tal-varjetà ġie kkjarifikat. |
| --- | --- |

(c)

Skont ir-regolamenti nazzjonali, Csabagyöngye, Mátrai muskotály u Zefir huma kklassifikati bħala varjetajiet Muscat, u b’hekk l-użu tal-varjetà ġie kkjarifikat.

DOKUMENT UNIKU

1.   ISEM TAL-PRODOTT

Duna-Tisza-közi

2.   TIP TA’ INDIKAZZJONI ĠEOGRAFIKA

IĠP - Indikazzjoni Ġeografika Protetta

3.   KATEGORIJI TAL-PRODOTT TAD-DWIELI

| 1. | Inbid |
| --- | --- |

1.

4.   DESKRIZZJONI TAL-INBID(INBEJJED)

Inbejjed bojod varjetali u cuvée

B’karattru ħaj u frisk, b’finitura medja, l-inbejjed varjetali għandhom aromi u togħmiet tal-frott u tal-fjuri li huma tipiċi tal-varjetà użata. Inbid xott, nofsu misjur, ħelu mezzan jew ħelu.

| * | Il-kontenut totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit jikkorrispondi għall-valuri ta’ limitu stabbiliti fil-leġiżlazzjoni tal-UE. |
| --- | --- |

*

| Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | 8 |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 4,5 |
| Aċidità totali minima | 3,5 g/l espressi bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 16,67 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi ġenerali

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

8

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

4,5

Aċidità totali minima

3,5 g/l espressi bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

16,67

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

Inbejjed rożè varjetali u cuvée

Inbejjed ħfief friski b’aċidità qawwija, magħmula minn għeneb aħmar, b’aromi u togħmiet ħajjin u friski tal-frott (tal-lampun, tal-ħawħ, taċ-ċirasa qarsa, tar-ribes iswed, tal-frawli, eċċ.) u xi drabi aromi tal-fjuri. Inbid xott, nofsu misjur, ħelu mezzan jew ħelu.

| * | Il-kontenut totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit jikkorrispondi għall-valuri ta’ limitu stabbiliti fil-leġiżlazzjoni tal-UE. |
| --- | --- |

*

| Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | 8 |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 4,5 |
| Aċidità totali minima | 3,5 g/l espressi bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 13,33 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi ġenerali

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

8

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

4,5

Aċidità totali minima

3,5 g/l espressi bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

13,33

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

Inbejjed Siller varjetali u cuvée

L-inbejjed varjetali għandhom aromi u togħmiet li huma tipiċi tal-varjetà użata, b’aċidi arrotonditi; l-inbejjed coupage għandhom karattru li jirrifletti l-proporzjonijiet relattivi tal-varjetajiet użati; dawn huma nbejjed b’palat sħiħ b’tannini moderati. Inbid xott, nofsu misjur, ħelu mezzan jew ħelu.

| * | Il-kontenut totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit jikkorrispondi għall-valuri ta’ limitu stabbiliti fil-leġiżlazzjoni tal-UE. |
| --- | --- |

*

| Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | 8 |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 4,5 |
| Aċidità totali minima | 3,5 g/l espressi bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 20 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi ġenerali

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

8

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

4,5

Aċidità totali minima

3,5 g/l espressi bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

20

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

Inbejjed ħomor varjetali u cuvée

L-inbejjed ħomor varjetali għandhom aromi u togħmiet li huma tipiċi tal-varjetà użata, b’aċidi arrotonditi; l-inbejjed coupage għandhom kontenut ta’ tannini li jirrifletti l-proporzjonijiet relattivi tal-varjetajiet użati u togħma u palat bellusija; dawn l-inbejjed għandhom aromi tal-frott (ċirasa qarsa, lampun, ġewż, ribes iswed, eċċ.) u pikkanti (kannella, vanilla), taċ-ċikkulata u tat-tabakk; dawn jistgħu jkunu xotti, nofshom misjura, ħelwin mezzana jew ħelwin.

| * | Il-kontenut totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit jikkorrispondi għall-valuri ta’ limitu stabbiliti fil-leġiżlazzjoni tal-UE. |
| --- | --- |

*

| Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum) | 8 |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | 4,5 |
| Aċidità totali minima | 3,5 g/l espressi bħala aċidu tartariku |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | 20 |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi ġenerali

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% tal-volum)

8

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

4,5

Aċidità totali minima

3,5 g/l espressi bħala aċidu tartariku

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

20

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

5.   Prattiki enoloġiċi

a.   Prattiki enoloġiċi essenzjali

Regoli dwar it-tħarriġ tad-dielja:

Prattika tal-kultivazzjoni

| 1. | Regoli dwar it-tħarriġ tad-dielja:






  a. | Fil-każ tal-vinji eżistenti mħawla qabel l-1 ta’ Jannar 2012, l-inbejjed bl-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” jistgħu jsiru minn għeneb li joriġina mill-vinja, sakemm il-vinja tibqa’ operattiva, irrispettivament mill-metodu ta’ tħarriġ jew mid-densità tat-tħawwil tal-vinja. |
| --- | --- | --- |

1.

Regoli dwar it-tħarriġ tad-dielja:

a.

Fil-każ tal-vinji eżistenti mħawla qabel l-1 ta’ Jannar 2012, l-inbejjed bl-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” jistgħu jsiru minn għeneb li joriġina mill-vinja, sakemm il-vinja tibqa’ operattiva, irrispettivament mill-metodu ta’ tħarriġ jew mid-densità tat-tħawwil tal-vinja.

| b. | Fil-każ ta’ vinji stabbiliti wara l-1 ta’ Jannar 2012, il-prodotti bl-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” jistgħu jsiru biss minn għeneb li joriġina minn vinji mħawla permezz tal-metodi ta’ tħarriġ li ġejjin:






  i. | F’forma ta’ kranju |
| --- | --- | --- |

b.

Fil-każ ta’ vinji stabbiliti wara l-1 ta’ Jannar 2012, il-prodotti bl-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” jistgħu jsiru biss minn għeneb li joriġina minn vinji mħawla permezz tal-metodi ta’ tħarriġ li ġejjin:

i.

F’forma ta’ kranju

| ii. | F’forma ta’ umbrella |
| --- | --- |

ii.

F’forma ta’ umbrella

| iii. | Tħarriġ Moser u tħarriġ Moser imtejjeb |
| --- | --- |

iii.

Tħarriġ Moser u tħarriġ Moser imtejjeb

| iv. | F’forma ta’ purtiera sempliċi |
| --- | --- |

iv.

F’forma ta’ purtiera sempliċi

| v. | Tħarriġ Sylvoz |
| --- | --- |

v.

Tħarriġ Sylvoz

Regoli dwar id-densità tad-dwieli fil-vinja

Prattika tal-kultivazzjoni

| a. | Għall-vinji stabbiliti wara l-1 ta’ Jannar 2012, id-densità tat-tħawwil għandha tkun ta’ mill-inqas 3 300 dielja għal kull ettaru. |
| --- | --- |

a.

Għall-vinji stabbiliti wara l-1 ta’ Jannar 2012, id-densità tat-tħawwil għandha tkun ta’ mill-inqas 3 300 dielja għal kull ettaru.

| b. | L-ispazju bejn ir-ringieli u d-dwieli għandu jiġi stabbilit abbażi ta’ ringieli u dwieli spazjati b’mod uniformi u arranġamenti ta’ tħawwil ta’ dwieli b’żewġ ringieli u/jew b’żewġ dwieli. Id-distanza bejn ir-ringieli għandha tkun ta’ mill-inqas 1,00 m u mhux aktar minn 3,60 m, filwaqt li d-distanza bejn id-dwieli għandha tkun ta’ mill-inqas 0,60 m u mhux aktar minn 1,20 m. Fil-każ ta’ dwieli doppji, id-distanza medja bejn id-dwieli hija l-fattur determinanti. |
| --- | --- |

b.

L-ispazju bejn ir-ringieli u d-dwieli għandu jiġi stabbilit abbażi ta’ ringieli u dwieli spazjati b’mod uniformi u arranġamenti ta’ tħawwil ta’ dwieli b’żewġ ringieli u/jew b’żewġ dwieli. Id-distanza bejn ir-ringieli għandha tkun ta’ mill-inqas 1,00 m u mhux aktar minn 3,60 m, filwaqt li d-distanza bejn id-dwieli għandha tkun ta’ mill-inqas 0,60 m u mhux aktar minn 1,20 m. Fil-każ ta’ dwieli doppji, id-distanza medja bejn id-dwieli hija l-fattur determinanti.

| c. | Ir-rendiment finali meħtieġ biex biex jintlaħqu l-miri tal-produzzjoni għandu jiġi stabbilit permezz ta’ regolamentazzjoni tal-għanqud kif meħtieġ matul il-perjodu ta’ veġetazzjoni. |
| --- | --- |

c.

Ir-rendiment finali meħtieġ biex biex jintlaħqu l-miri tal-produzzjoni għandu jiġi stabbilit permezz ta’ regolamentazzjoni tal-għanqud kif meħtieġ matul il-perjodu ta’ veġetazzjoni.

Il-kontenut minimu taz-zokkor tal-għeneb

Prattika tal-kultivazzjoni

Il-kontenut minimu ta’ zokkor naturali tal-għeneb (fil-grad ta’ most Ungeriż (MM°), f’temperatura ta’ 17,5 °C):

| 1. | Inbejjed bojod varjetali u cuvée 13,43 |
| --- | --- |

1.

Inbejjed bojod varjetali u cuvée 13,43

| 2. | Inbejjed rożè varjetali u cuvée 13,43 |
| --- | --- |

2.

Inbejjed rożè varjetali u cuvée 13,43

| 3. | Inbejjed Siller varjetali u cuvèe 13,43 |
| --- | --- |

3.

Inbejjed Siller varjetali u cuvèe 13,43

| 4. | Inbejjed bojod varjetali u cuvée 13,43 |
| --- | --- |

4.

Inbejjed bojod varjetali u cuvée 13,43

Qawwa alkoħolika potenzjali minima tal-għeneb (% ta’ vol), f’temperatura ta’ 20 °C:

| 1. | Inbejjed bojod varjetali u cuvée 8,00 |
| --- | --- |

1.

Inbejjed bojod varjetali u cuvée 8,00

| 2. | Inbejjed rożè varjetali u cuvée 8,00 |
| --- | --- |

2.

Inbejjed rożè varjetali u cuvée 8,00

| 3. | Inbejjed Siller varjetali u cuvèe 8,00 |
| --- | --- |

3.

Inbejjed Siller varjetali u cuvèe 8,00

| 4. | Inbejjed bojod varjetali u cuvée 8,00 |
| --- | --- |

4.

Inbejjed bojod varjetali u cuvée 8,00

b.   Rendimenti massimi

Inbid

160 hl/ha

Għeneb tal-inbid

24 000 kg ta’ għeneb għal kull ettaru

6.   ŻONA ĠEOGRAFIKA DEMARKATA

Iż-żoni ta’ Bács-Kiskun, Csongrád, Jász-Nagykun-Szolnok u l-Kontej ta’ Pest li huma kklassifikati bħala Klassi I u II skont il-katast tal-vinja tar-reġjuni li jipproduċu l-inbid.

7.   VARJETAJIET EWLENIN TAL-GĦENEB TAL-INBID

| | tramini – traminer |
| --- | --- |

tramini – traminer

| | syrah – serine noir |
| --- | --- |

syrah – serine noir

| | syrah – marsanne noir |
| --- | --- |

syrah – marsanne noir

| | kadarka – jenei fekete |
| --- | --- |

kadarka – jenei fekete

| | hamburgi muskotály – muscat de hamburg |
| --- | --- |

hamburgi muskotály – muscat de hamburg

| | pozsonyi fehér – czétényi fehér |
| --- | --- |

pozsonyi fehér – czétényi fehér

| | kékoportó – portugizer |
| --- | --- |

kékoportó – portugizer

| | kövidinka – a dinka crvena |
| --- | --- |

kövidinka – a dinka crvena

| | pinot noir – kék rulandi |
| --- | --- |

pinot noir – kék rulandi

| | furmint – zapfner |
| --- | --- |

furmint – zapfner

| | furmint – posipel |
| --- | --- |

furmint – posipel

| | furmint – som |
| --- | --- |

furmint – som

| | tramini – roter traminer |
| --- | --- |

tramini – roter traminer

| | cabernet franc – carbonet |
| --- | --- |

cabernet franc – carbonet

| | zalagyöngye |
| --- | --- |

zalagyöngye

| | nektár |
| --- | --- |

nektár

| | tramini – savagnin rose |
| --- | --- |

tramini – savagnin rose

| | furmint bianco |
| --- | --- |

furmint bianco

| | chardonnay – kereklevelű |
| --- | --- |

chardonnay – kereklevelű

| | medina |
| --- | --- |

medina

| | aletta |
| --- | --- |

aletta

| | csabagyöngye – perle di csaba |
| --- | --- |

csabagyöngye – perle di csaba

| | olasz rizling – grasevina |
| --- | --- |

olasz rizling – grasevina

| | kékfrankos – blaufränkisch |
| --- | --- |

kékfrankos – blaufränkisch

| | királyleányka – galbena de ardeal |
| --- | --- |

királyleányka – galbena de ardeal

| | szürkebarát – pinot gris |
| --- | --- |

szürkebarát – pinot gris

| | kunleány |
| --- | --- |

kunleány

| | csabagyöngye – pearl of csaba |
| --- | --- |

csabagyöngye – pearl of csaba

| | sauvignon – sauvignon blanc |
| --- | --- |

sauvignon – sauvignon blanc

| | rozália |
| --- | --- |

rozália

| | ezerfürtű |
| --- | --- |

ezerfürtű

| | kékoportó – portugais bleu |
| --- | --- |

kékoportó – portugais bleu

| | kadarka – kadarka negra |
| --- | --- |

kadarka – kadarka negra

| | tramini – gewürtztraminer |
| --- | --- |

tramini – gewürtztraminer

| | pinot noir – kisburgundi kék |
| --- | --- |

pinot noir – kisburgundi kék

| | pátria |
| --- | --- |

pátria

| | pinot noir – spätburgunder |
| --- | --- |

pinot noir – spätburgunder

| | zöld veltelíni – zöldveltelíni |
| --- | --- |

zöld veltelíni – zöldveltelíni

| | kerner |
| --- | --- |

kerner

| | arany sárfehér – huszár szőlő |
| --- | --- |

arany sárfehér – huszár szőlő

| | szürkebarát – pinot grigio |
| --- | --- |

szürkebarát – pinot grigio

| | kövidinka – steinschiller |
| --- | --- |

kövidinka – steinschiller

| | tramini – traminer rosso |
| --- | --- |

tramini – traminer rosso

| | gyöngyrizling |
| --- | --- |

gyöngyrizling

| | pinot noir – pino csernüj |
| --- | --- |

pinot noir – pino csernüj

| | rizlingszilváni – rivaner |
| --- | --- |

rizlingszilváni – rivaner

| | tramini – tramin cervené |
| --- | --- |

tramini – tramin cervené

| | csabagyöngye – perla di csaba |
| --- | --- |

csabagyöngye – perla di csaba

| | irsai olivér – irsai |
| --- | --- |

irsai olivér – irsai

| | chardonnay – chardonnay blanc |
| --- | --- |

chardonnay – chardonnay blanc

| | hamburgi muskotály – muszkat gamburgszkij |
| --- | --- |

hamburgi muskotály – muszkat gamburgszkij

| | hárslevelű – garszleveljü |
| --- | --- |

hárslevelű – garszleveljü

| | ezerjó – tausendachtgute |
| --- | --- |

ezerjó – tausendachtgute

| | királyleányka – erdei sárga |
| --- | --- |

királyleányka – erdei sárga

| | kékoportó – portugalske modré |
| --- | --- |

kékoportó – portugalske modré

| | rajnai rizling – rheinriesling |
| --- | --- |

rajnai rizling – rheinriesling

| | királyleányka – little princess |
| --- | --- |

királyleányka – little princess

| | bíbor kadarka |
| --- | --- |

bíbor kadarka

| | hárslevelű – feuilles de tilleul |
| --- | --- |

hárslevelű – feuilles de tilleul

| | cabernet franc – gros vidur |
| --- | --- |

cabernet franc – gros vidur

| | királyleányka – königstochter |
| --- | --- |

királyleányka – königstochter

| | hamburgi muskotály – muscat de hambourg |
| --- | --- |

hamburgi muskotály – muscat de hambourg

| | ottonel muskotály – muskat ottonel |
| --- | --- |

ottonel muskotály – muskat ottonel

| | kadarka – törökszőlő |
| --- | --- |

kadarka – törökszőlő

| | rajnai rizling – weisser riesling |
| --- | --- |

rajnai rizling – weisser riesling

| | kövidinka – a ruzsica |
| --- | --- |

kövidinka – a ruzsica

| | pinot blanc – pinot beluj |
| --- | --- |

pinot blanc – pinot beluj

| | zengő |
| --- | --- |

zengő

| | hamburgi muskotály – miszket hamburgszki |
| --- | --- |

hamburgi muskotály – miszket hamburgszki

| | cabernet sauvignon |
| --- | --- |

cabernet sauvignon

| | pelso |
| --- | --- |

pelso

| | chardonnay – ronci bilé |
| --- | --- |

chardonnay – ronci bilé

| | szürkebarát – grauburgunder |
| --- | --- |

szürkebarát – grauburgunder

| | franc – carmenet |
| --- | --- |

franc – carmenet

| | kékfrankos – limberger |
| --- | --- |

kékfrankos – limberger

| | ezerjó – trummertraube |
| --- | --- |

ezerjó – trummertraube

| | hamburgi muskotály – moscato d’Amburgo |
| --- | --- |

hamburgi muskotály – moscato d’Amburgo

| | ezerjó – tausendgute |
| --- | --- |

ezerjó – tausendgute

| | arany sárfehér – német dinka |
| --- | --- |

arany sárfehér – német dinka

| | olasz rizling – riesling italien |
| --- | --- |

olasz rizling – riesling italien

| | bianca |
| --- | --- |

bianca

| | generosa |
| --- | --- |

generosa

| | pölöskei muskotály |
| --- | --- |

pölöskei muskotály

| | blauburger |
| --- | --- |

blauburger

| | syrah – sirac |
| --- | --- |

syrah – sirac

| | chardonnay – morillon blanc |
| --- | --- |

chardonnay – morillon blanc

| | zweigelt – blauer zweigeltrebe |
| --- | --- |

zweigelt – blauer zweigeltrebe

| | pinot noir – blauer burgunder |
| --- | --- |

pinot noir – blauer burgunder

| | olasz rizling – olaszrizling |
| --- | --- |

olasz rizling – olaszrizling

| | cabernet franc – gros cabernet |
| --- | --- |

cabernet franc – gros cabernet

| | odysseus |
| --- | --- |

odysseus

| | irsai olivér – zolotisztüj rannüj |
| --- | --- |

irsai olivér – zolotisztüj rannüj

| | kékoportó – modry portugal |
| --- | --- |

kékoportó – modry portugal

| | alicante boushet |
| --- | --- |

alicante boushet

| | chasselas – weisser gutedel |
| --- | --- |

chasselas – weisser gutedel

| | syrah – blauer syrah |
| --- | --- |

syrah – blauer syrah

| | királyleányka – feteasca regale |
| --- | --- |

királyleányka – feteasca regale

| | sauvignon – sovinjon |
| --- | --- |

sauvignon – sovinjon

| | pinot noir – savagnin noir |
| --- | --- |

pinot noir – savagnin noir

| | pinot noir – pinot cernii |
| --- | --- |

pinot noir – pinot cernii

| | villard blanc |
| --- | --- |

villard blanc

| | nero |
| --- | --- |

nero

| | olasz rizling – nemes rizling |
| --- | --- |

olasz rizling – nemes rizling

| | pinot blanc – weissburgunder |
| --- | --- |

pinot blanc – weissburgunder

| | olasz rizling – taljanska grasevina |
| --- | --- |

olasz rizling – taljanska grasevina

| | viktória gyöngye |
| --- | --- |

viktória gyöngye

| | pinot noir – pignula |
| --- | --- |

pinot noir – pignula

| | orpheus |
| --- | --- |

orpheus

| | sauvignon – sauvignon bianco |
| --- | --- |

sauvignon – sauvignon bianco

| | duna gyöngye |
| --- | --- |

duna gyöngye

| | szürkebarát – auvergans gris |
| --- | --- |

szürkebarát – auvergans gris

| | irsai olivér – zolotis |
| --- | --- |

irsai olivér – zolotis

| | rizlingszilváni – müller thurgau blanc |
| --- | --- |

rizlingszilváni – müller thurgau blanc

| | rizlingszilváni – müller thurgau bijeli |
| --- | --- |

rizlingszilváni – müller thurgau bijeli

| | zenit |
| --- | --- |

zenit

| | csillám |
| --- | --- |

csillám

| | ezerjó – korponai |
| --- | --- |

ezerjó – korponai

| | rizlingszilváni – rizvanac |
| --- | --- |

rizlingszilváni – rizvanac

| | kadarka – negru moale |
| --- | --- |

kadarka – negru moale

| | chasselas – chrupka belia |
| --- | --- |

chasselas – chrupka belia

| | pinot noir – pinot tinto |
| --- | --- |

pinot noir – pinot tinto

| | turán |
| --- | --- |

turán

| | irsai olivér – muskat olivér |
| --- | --- |

irsai olivér – muskat olivér

| | hárslevelű – lipovina |
| --- | --- |

hárslevelű – lipovina

| | chasselas – fendant blanc |
| --- | --- |

chasselas – fendant blanc

| | kadarka – gamza |
| --- | --- |

kadarka – gamza

| | chasselas – saszla belaja |
| --- | --- |

chasselas – saszla belaja

| | vértes csillaga |
| --- | --- |

vértes csillaga

| | chasselas – fehér gyöngyszőlő |
| --- | --- |

chasselas – fehér gyöngyszőlő

| | furmint – szigeti |
| --- | --- |

furmint – szigeti

| | zöld veltelíni – grüner muskateller |
| --- | --- |

zöld veltelíni – grüner muskateller

| | zöld veltelíni – grüner veltliner |
| --- | --- |

zöld veltelíni – grüner veltliner

| | csabagyöngye – zsemcsug szaba |
| --- | --- |

csabagyöngye – zsemcsug szaba

| | arany sárfehér – izsáki sárfehér |
| --- | --- |

arany sárfehér – izsáki sárfehér

| | kékfrankos – moravka |
| --- | --- |

kékfrankos – moravka

| | kármin |
| --- | --- |

kármin

| | kékfrankos – blauer lemberger |
| --- | --- |

kékfrankos – blauer lemberger

| | rajnai rizling – rhine riesling |
| --- | --- |

rajnai rizling – rhine riesling

| | cabernet franc – cabernet |
| --- | --- |

cabernet franc – cabernet

| | pannon frankos |
| --- | --- |

pannon frankos

| | kadarka – kadar |
| --- | --- |

kadarka – kadar

| | ezerjó – szadocsina |
| --- | --- |

ezerjó – szadocsina

| | chasselas – chasselas doré |
| --- | --- |

chasselas – chasselas doré

| | cabernet franc – kaberne fran |
| --- | --- |

cabernet franc – kaberne fran

| | rajnai rizling – riesling |
| --- | --- |

rajnai rizling – riesling

| | zweigelt – zweigeltrebe |
| --- | --- |

zweigelt – zweigeltrebe

| | arany sárfehér – fehér dinka |
| --- | --- |

arany sárfehér – fehér dinka

| | merlot |
| --- | --- |

merlot

| | olasz rizling – welschrieslig |
| --- | --- |

olasz rizling – welschrieslig

| | csabagyöngye – vengerskii muskatnii rannüj |
| --- | --- |

csabagyöngye – vengerskii muskatnii rannüj

| | kadarka – szkadarka |
| --- | --- |

kadarka – szkadarka

| | királyleányka – königliche mädchentraube |
| --- | --- |

királyleányka – königliche mädchentraube

| | rajnai rizling – johannisberger |
| --- | --- |

rajnai rizling – johannisberger

| | pinot noir – rulandski modre |
| --- | --- |

pinot noir – rulandski modre

| | kövidinka – a dinka rossa |
| --- | --- |

kövidinka – a dinka rossa

| | syrah – shiraz |
| --- | --- |

syrah – shiraz

| | rubintos |
| --- | --- |

rubintos

| | olasz rizling – risling vlassky |
| --- | --- |

olasz rizling – risling vlassky

| | chasselas – fehér fábiánszőlő |
| --- | --- |

chasselas – fehér fábiánszőlő

| | szürkebarát – ruländer |
| --- | --- |

szürkebarát – ruländer

| | cserszegi fűszeres |
| --- | --- |

cserszegi fűszeres

| | chasselas – chasselas dorato |
| --- | --- |

chasselas – chasselas dorato

| | ottonel muskotály – muscat ottonel |
| --- | --- |

ottonel muskotály – muscat ottonel

| | kékoportó – blauer portugieser |
| --- | --- |

kékoportó – blauer portugieser

| | rizlingszilváni – müller thurgau |
| --- | --- |

rizlingszilváni – müller thurgau

| | hárslevelű – lindeblättrige |
| --- | --- |

hárslevelű – lindeblättrige

| | sauvignon – sauvignon bijeli |
| --- | --- |

sauvignon – sauvignon bijeli

| | zweigelt – rotburger |
| --- | --- |

zweigelt – rotburger

| | csabagyöngye – perla czabanska |
| --- | --- |

csabagyöngye – perla czabanska

| | kadarka – csetereska |
| --- | --- |

kadarka – csetereska

| | pinot blanc – fehér burgundi |
| --- | --- |

pinot blanc – fehér burgundi

| | kövidinka – a dinka mala |
| --- | --- |

kövidinka – a dinka mala

| | rózsakő |
| --- | --- |

rózsakő

| | karát |
| --- | --- |

karát

| | pinot noir – pinot nero |
| --- | --- |

pinot noir – pinot nero

| | ottonel muskotály – miszket otonel |
| --- | --- |

ottonel muskotály – miszket otonel

| | királyleányka – dánosi leányka |
| --- | --- |

királyleányka – dánosi leányka

| | kadarka – fekete budai |
| --- | --- |

kadarka – fekete budai

| | pozsonyi fehér – czétényi |
| --- | --- |

pozsonyi fehér – czétényi

| | kövidinka – a kamena dinka |
| --- | --- |

kövidinka – a kamena dinka

| | kékfrankos – blauer limberger |
| --- | --- |

kékfrankos – blauer limberger

| | mátrai muskotály |
| --- | --- |

mátrai muskotály

| | pinot noir – kék burgundi |
| --- | --- |

pinot noir – kék burgundi

| | pinot blanc – pinot bianco |
| --- | --- |

pinot blanc – pinot bianco

| | chasselas – chasselas blanc |
| --- | --- |

chasselas – chasselas blanc

| | furmint – moslavac bijeli |
| --- | --- |

furmint – moslavac bijeli

| | ezerjó – kolmreifler |
| --- | --- |

ezerjó – kolmreifler

| | furmint – mosler |
| --- | --- |

furmint – mosler

| | rajnai rizling – riesling blanc |
| --- | --- |

rajnai rizling – riesling blanc

| | refrén |
| --- | --- |

refrén

| | zöld veltelíni – veltlinské zelené |
| --- | --- |

zöld veltelíni – veltlinské zelené

| | jubileum 75 |
| --- | --- |

jubileum 75

| | csabagyöngye – perle von csaba |
| --- | --- |

csabagyöngye – perle von csaba

| | szürkebarát – graumönch |
| --- | --- |

szürkebarát – graumönch

| | arany sárfehér – izsáki |
| --- | --- |

arany sárfehér – izsáki

| | zefír |
| --- | --- |

zefír

8.   DESKRIZZJONI TAR-RABTA(RABTIET)

Inbid - Deskrizzjoni taż-żona demarkata (1)

(a)   Fatturi naturali u kulturali

Iż-żona koperta mill-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” tinsab fil-parti ċentrali tal-Ungerija. Din tinsab prinċipalment fiż-żona tal-Pjanura Ungeriża mdawra bix-Xmajjar Danubju u Tisza, magħrufa bħala Interfluve Danubju-Tisza (ir-reġjuni Kiskunság, Észak-Bácska, Jászság u Tápióság), u l-partijiet tar-reġjun Tiszazug u tal-Kontea Csongrád lejn il-Lvant tax-Xmara Tisza. Din hija konnessa ma’ xi żoni tal-produzzjoni tal-Gżira ta’ Csepel fil-Majjistral u dawk tal-għoljiet Gödöllő fit-Tramuntana.

Il-karatteristiċi ambjentali taż-żona tal-produzzjoni huma ddeterminati l-aktar min-natura tagħha li tinsab fil-baxx: il-biċċa l-kbira taż-żona tinsab anqas minn 150 m ’il fuq mil-livell tal-baħar. L-art hija ċatta, b’differenzi fl-altitudni ta’ mhux aktar minn 10-15-il m.

Il-ħamrija taż-żona tal-produzzjoni koperta mill-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” turi ftit varjazzjoni, billi l-biċċa l-kbira taż-żona tinsab fuq ħamrija ramlija kalkarja. Il-formazzjoni ta’ din il-ħamrija ramlija hija primarjament attribwibbli għax-Xmara Danubju, li ddepożitat sedimenti mrammla fl-Interfluve tad-Danubju-Tisza fuq eluf ta’ snin hekk kif din imxiet mil-Lvant għall-Punent. Normalment, il-ħamrija ramlija tista’ tisħon malajr, u dan iwassal għall-maturazzjoni tal-għeneb.

Min-naħa l-oħra, tali ħamrija għandha provvista fqira ta’ nutrijenti u kapaċitajiet foqra taż-żamma tal-ilma u kontenut minerali baxx. Il-kundizzjonijiet klimatiċi taż-żona tal-produzzjoni huma prinċipalment iddeterminati mill-klima kontinentali predominanti fl-Ungerija, li hija kkaratterizzata fuq kollox minn sjuf sħan u xtiewi kesħin. Minħabba l-kundizzjonijiet klimatiċi, il-fatt li tinsab fil-baxx u l-għoli relattivament baxx ’il fuq mil-livell tal-baħar, aktarx li l-ġlata tokkorri fix-xitwa, fir-rebbiegħa u fil-ħarifa bl-istess mod. It-temperatura medja hija ta’ madwar 10-11 °C. L-għadd medju ta’ sigħat ta’ dawl tax-xemx huwa ta’ 2 000 siegħa fis-sena. L-ammont annwali medju ta’ preċipitazzjoni huwa ta’ 450-500 mm.

(b)   Fatturi umani

Minħabba d-daqs ġeografiku kbir tagħha, iż-żona tal-produzzjoni għandha tradizzjonijiet rikki ta’ tkabbir tad-dwieli u ta’ produzzjoni tal-inbid. Uħud minn dawn huma relatati mal-mod li bih l-industrija ffjorixxiet fil-Medjuevu, segwiti mill-isfruttament mill-ġdid (stabbilizzazzjoni) taż-żoni ramlija abbandunati wara l-okkupazzjoni tal-Ottomani. Billi r-ramel wera li kien immuni għall-fillosera, l-epidemija mhux biss ħalliet it-tkabbir tad-dwieli mhux mittiefes, iżda tejbet ukoll b’mod sinifikanti r-rwol tiegħu.

L-impatt tal-fatturi umani fuq iż-żona tal-produzzjoni jista’ jiġi osservat fl-oqsma li ġejjin:

| — | l-iżvilupp konxju tal-istruttura tal-varjetà (b’varjetajiet tradizzjonali u ġodda) adattata għall-potenzjal offrut mill-kundizzjonijiet ekoloġiċi; |
| --- | --- |

—

l-iżvilupp konxju tal-istruttura tal-varjetà (b’varjetajiet tradizzjonali u ġodda) adattata għall-potenzjal offrut mill-kundizzjonijiet ekoloġiċi;

| — | l-iżvilupp ta’ tekniki ta’ tkabbir tad-dwieli u tal-produzzjoni tal-inbid adattati għall-kundizzjonijiet ekoloġiċi, u parzjalment għas-suq; |
| --- | --- |

—

l-iżvilupp ta’ tekniki ta’ tkabbir tad-dwieli u tal-produzzjoni tal-inbid adattati għall-kundizzjonijiet ekoloġiċi, u parzjalment għas-suq;

| — | l-iżvilupp tal-istruttura tal-produzzjoni u tal-integrazzjoni adattata għall-kundizzjonijiet ekoloġiċi u tas-suq. |
| --- | --- |

—

l-iżvilupp tal-istruttura tal-produzzjoni u tal-integrazzjoni adattata għall-kundizzjonijiet ekoloġiċi u tas-suq.

Inbid - Deskrizzjoni taż-żona demarkata (2)

| 2. | Deskrizzjoni tal-inbejjed
  L-inbejjed jiżviluppaw malajr u għandhom tendenza li jkunu ħfief, b’karattru aktar artab minħabba l-kontenut ta’ aċidu relattivament baxx tagħhom. Uħud mill-vendemmji għandhom kontenut għoli ta’ alkoħol.
  L-inbejjed bojod u rożè għandhom aroma intensa u togħma rikka. L-inbejjed Siller u dawk ħomor ġeneralment għandhom togħma ta’ frott u huma relattivament ħfief, b’kulur anqas qawwi, u t-tannini tagħhom ukoll jiġu ffurmati malajr.
  Il-kontenut minerali tal-inbejjed huwa aktar baxx, li huwa attribwibbli għall-ħamrija ramlija. |
| --- | --- |

2.

Deskrizzjoni tal-inbejjed

L-inbejjed jiżviluppaw malajr u għandhom tendenza li jkunu ħfief, b’karattru aktar artab minħabba l-kontenut ta’ aċidu relattivament baxx tagħhom. Uħud mill-vendemmji għandhom kontenut għoli ta’ alkoħol.

L-inbejjed bojod u rożè għandhom aroma intensa u togħma rikka. L-inbejjed Siller u dawk ħomor ġeneralment għandhom togħma ta’ frott u huma relattivament ħfief, b’kulur anqas qawwi, u t-tannini tagħhom ukoll jiġu ffurmati malajr.

Il-kontenut minerali tal-inbejjed huwa aktar baxx, li huwa attribwibbli għall-ħamrija ramlija.

| 3. | Ir-rabta bejn iż-żona tal-produzzjoni, il-fatturi umani u l-prodott
  L-ambjent ekoloġiku, b’mod partikolari l-ħamrija ramlija, għandu impatt sinifikanti fuq il-karatteristiċi tal-inbejjed. L-inbejjed taż-żona tal-produzzjoni huma prinċipalment indikati bħala nbejjed b’maturazzjoni qasira għal konsum bikri. L-ambjent ekoloġiku wassal għat-tixrid ta’ għadd ta’ varjetajiet adattati sew (Bianca, Kövidinka, Cserszegi fűszeres, eċċ.).
  Filwaqt li tammonta għal ftit anqas minn nofs il-produzzjoni totali tal-għeneb tal-pajjiż, iż-żona koperta mill-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” taqdi rwol ewlieni fis-settur tat-tkabbir tad-dwieli u tal-produzzjoni tal-inbid tal-agrikoltura Ungeriża. Minbarra l-piż ekonomiku tagħha, il-produzzjoni tad-dwieli għandha rwol soċjali sinifikanti fil-ġenerazzjoni u s-supplimentar tal-introjtu u fiż-żamma tal-popolazzjoni lokali. Minħabba l-kundizzjonijiet ekoloġiċi lokali (eż. ħamrija ramlija, nuqqas ta’ preċipitazzjoni), it-tkabbir tad-dwieli huwa waħda mill-aktar attivitajiet ta’ biedja kosteffettivi f’dan ir-reġjun. L-effett tal-formazzjoni tal-pajsaġġ li jirriżulta mit-tkabbir tad-dwieli jgħin biex jagħmel ir-reġjun aktar attraenti.
  Il-vinji kienu effettivi biex jipprevjenu t-tixrid ta’ ramel li jinġarr mir-riħ, u d-dwieli għandhom it-tendenza li jissopravivu aħjar minn pjanti oħra fuq ħamrija b’kapaċità baxxa li żżomm l-ilma. Il-proporzjon ta’ varjetajiet ta’ għeneb Ungeriżi indiġeni u mrobbija reċentement imħawlin f’dawn il-vinji – ’il fuq minn 60 % – huwa l-ogħla fl-Ungerija. Dawn il-varjetajiet jiffurmaw is-sinsla tal-produzzjoni tal-inbid. Hemm domanda dejjem akbar għal varjetajiet ta’ għeneb (tolleranti u reżistenti) żviluppati minn Vitis vinifera, speċi adattata sew għall-kundizzjonijiet ekoloġiċi lokali, u għal varjetajiet maħluqa minn Vitis vinifera b’inkroċjar tar-razez ma’ speċijiet Vitis oħra, u b’hekk tiġi żgurata l-profitabbiltà.
  Bis-saħħa primarjament tal-inbejjed Muscat relattivament ħfief, b’togħma tal-frott u aromatiċi tar-reġjun, l-Interfluve Danubju-Tisza jgawdi reputazzjoni b’saħħitha fost il-konsumaturi.
  It-tibdil fl-istil tal-ħajja biddel id-drawwiet tal-konsum tal-inbid, b’żieda fid-domanda għal inbejjed aromatiċi u friski b’qawwa alkoħolika baxxa. Il-karatteristiċi taż-żona tal-produzzjoni, il-varjetajiet imkabbra u t-tħejjija teknoloġika tal-produtturi tal-inbid ħolqu opportunità biex jissodisfaw din id-domanda. |
| --- | --- |

3.

Ir-rabta bejn iż-żona tal-produzzjoni, il-fatturi umani u l-prodott

L-ambjent ekoloġiku, b’mod partikolari l-ħamrija ramlija, għandu impatt sinifikanti fuq il-karatteristiċi tal-inbejjed. L-inbejjed taż-żona tal-produzzjoni huma prinċipalment indikati bħala nbejjed b’maturazzjoni qasira għal konsum bikri. L-ambjent ekoloġiku wassal għat-tixrid ta’ għadd ta’ varjetajiet adattati sew (Bianca, Kövidinka, Cserszegi fűszeres, eċċ.).

Filwaqt li tammonta għal ftit anqas minn nofs il-produzzjoni totali tal-għeneb tal-pajjiż, iż-żona koperta mill-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Duna-Tisza-közi” taqdi rwol ewlieni fis-settur tat-tkabbir tad-dwieli u tal-produzzjoni tal-inbid tal-agrikoltura Ungeriża. Minbarra l-piż ekonomiku tagħha, il-produzzjoni tad-dwieli għandha rwol soċjali sinifikanti fil-ġenerazzjoni u s-supplimentar tal-introjtu u fiż-żamma tal-popolazzjoni lokali. Minħabba l-kundizzjonijiet ekoloġiċi lokali (eż. ħamrija ramlija, nuqqas ta’ preċipitazzjoni), it-tkabbir tad-dwieli huwa waħda mill-aktar attivitajiet ta’ biedja kosteffettivi f’dan ir-reġjun. L-effett tal-formazzjoni tal-pajsaġġ li jirriżulta mit-tkabbir tad-dwieli jgħin biex jagħmel ir-reġjun aktar attraenti.

Il-vinji kienu effettivi biex jipprevjenu t-tixrid ta’ ramel li jinġarr mir-riħ, u d-dwieli għandhom it-tendenza li jissopravivu aħjar minn pjanti oħra fuq ħamrija b’kapaċità baxxa li żżomm l-ilma. Il-proporzjon ta’ varjetajiet ta’ għeneb Ungeriżi indiġeni u mrobbija reċentement imħawlin f’dawn il-vinji – ’il fuq minn 60 % – huwa l-ogħla fl-Ungerija. Dawn il-varjetajiet jiffurmaw is-sinsla tal-produzzjoni tal-inbid. Hemm domanda dejjem akbar għal varjetajiet ta’ għeneb (tolleranti u reżistenti) żviluppati minn Vitis vinifera, speċi adattata sew għall-kundizzjonijiet ekoloġiċi lokali, u għal varjetajiet maħluqa minn Vitis vinifera b’inkroċjar tar-razez ma’ speċijiet Vitis oħra, u b’hekk tiġi żgurata l-profitabbiltà.

Bis-saħħa primarjament tal-inbejjed Muscat relattivament ħfief, b’togħma tal-frott u aromatiċi tar-reġjun, l-Interfluve Danubju-Tisza jgawdi reputazzjoni b’saħħitha fost il-konsumaturi.

It-tibdil fl-istil tal-ħajja biddel id-drawwiet tal-konsum tal-inbid, b’żieda fid-domanda għal inbejjed aromatiċi u friski b’qawwa alkoħolika baxxa. Il-karatteristiċi taż-żona tal-produzzjoni, il-varjetajiet imkabbra u t-tħejjija teknoloġika tal-produtturi tal-inbid ħolqu opportunità biex jissodisfaw din id-domanda.

9.   KUNDIZZJONIJIET ADDIZZJONALI ESSENZJALI (ippakkjar, tikkettar, rekwiżiti oħra)

Regoli dwar l-Indikazzjonijiet

Qafas legali:

Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ kundizzjoni oħra:

Dispożizzjonijiet addizzjonali relatati mat-tikkettar

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

| 1. | L-espressjoni “oltalom alatt álló földrajzi jelzés” (Indikazzjoni Ġeografika Protetta) tista’ tiġi ssostitwita bl-espressjoni tradizzjonali “tájbor” (inbid tal-pajjiż). |
| --- | --- |

1.

L-espressjoni “oltalom alatt álló földrajzi jelzés” (Indikazzjoni Ġeografika Protetta) tista’ tiġi ssostitwita bl-espressjoni tradizzjonali “tájbor” (inbid tal-pajjiż).

Regoli dwar l-użu ta’ ċerti espressjonijiet

Qafas legali:

Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ kundizzjoni oħra:

Dispożizzjonijiet addizzjonali relatati mat-tikkettar

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

| (i) | “Muskotály” [Muscat]: Inbid li fih il-proporzjon ta’ waħda jew aktar mill-varjetajiet ta’ għeneb Aletta, Csabagyöngye, Cserszegi fűszeres, Generosa, Irsai Olivér, Mátrai muskotály, Muscat ottonel, Nektár, Pölöskei muskotály, Tramini jew Zefir huwa mill-inqas 85 %. |
| --- | --- |

(i)

“Muskotály” [Muscat]: Inbid li fih il-proporzjon ta’ waħda jew aktar mill-varjetajiet ta’ għeneb Aletta, Csabagyöngye, Cserszegi fűszeres, Generosa, Irsai Olivér, Mátrai muskotály, Muscat ottonel, Nektár, Pölöskei muskotály, Tramini jew Zefir huwa mill-inqas 85 %.

| (ii) | “Primőr” [Primeur]: Inbid ibbottiljat fis-sena tal-qtugħ. L-espressjoni sinonima “újbor” [inbid ġdid] tista’ tintuża wkoll. |
| --- | --- |

(ii)

“Primőr” [Primeur]: Inbid ibbottiljat fis-sena tal-qtugħ. L-espressjoni sinonima “újbor” [inbid ġdid] tista’ tintuża wkoll.

Il-produzzjoni barra miż-żona tal-produzzjoni demarkata

Qafas legali:

Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ kundizzjoni oħra:

Deroga fuq il-produzzjoni fiż-żona ġeografika demarkata

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

Fiż-żoni amministrattivi li ġejjin maġenb iż-żona demarkata:

| | Iż-żona amministrattiva tal-muniċipalitajiet ta’ Baranya, Békés, Borsod-Abaúj-Zemplén, Fejér, Hajdú-Bihar, Heves, Komárom-Esztergom, Nógrád u tal-Kontej ta’ Tolna, u ta’ Budapest. |
| --- | --- |

Iż-żona amministrattiva tal-muniċipalitajiet ta’ Baranya, Békés, Borsod-Abaúj-Zemplén, Fejér, Hajdú-Bihar, Heves, Komárom-Esztergom, Nógrád u tal-Kontej ta’ Tolna, u ta’ Budapest.

LINK GĦALL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT

https://boraszat.kormany.hu/download/6/2d/82000/Duna-Tisza%20k%C3%B6zi%20OFJ_v5.pdf

---

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 20.5.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 172/22 |
| --- | --- | --- | --- |

20.5.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 172/22

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2020/C 172/06)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

DOKUMENT UNIKU

“OLIO LUCANO”

Nru tal-UE: PGI-IT-02458 – 26.4.2019

DOP () IĠP (X)

1.   Isem

“Olio lucano”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

L-Italja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.5. Żjut u xaħmijiet (butir, marġerina, żejt, eċċ.).

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem fil-punt 1

Meta jkun qed jiġi ppakkjat il-prodott “Olio lucano” IĠP, dan għandu jkollu l-karatteristiċi li ġejjin:

| a. | Valutazzzjoni kimikofiżika







  — | Aċidità (espressa bħala aċidu olejku): mhux aktar minn 0,6 %;
  Indiċi tal-perossidu: massimu 12 meq O2/kg; |
| --- | --- | --- |

a.

Valutazzzjoni kimikofiżika

—

Aċidità (espressa bħala aċidu olejku): mhux aktar minn 0,6 %;

Indiċi tal-perossidu: massimu 12 meq O2/kg;

| b. | Valutazzjoni organolettika.







  Karatteristika | Medjan |
| --- | --- | --- |
| Frott taż-żebbuġ | 2–7 |
| Morr | 2–7 |
| Pikkanti | 2–7 |
| Ħaxix u/jew tadam u/jew qaqoċċ u/jew lewż u/jew tuffieħ | 0–6 |

b.

Valutazzjoni organolettika.

Karatteristika

Medjan

Frott taż-żebbuġ

2–7

Morr

2–7

Pikkanti

2–7

Ħaxix u/jew tadam u/jew qaqoċċ u/jew lewż u/jew tuffieħ

0–6

Il-karatteristiċi tal-“Olio lucano” IĠP huma: kulur bejn l-aħdar u l-isfar, b’togħma ta’ frott, imrar u pikkanti moderata, bil-possibbiltà ta’ noti aromatiċi ta’ ħxejjex friski, qaqoċċ, tadam, lewż u tuffieħ. L-armonija bejn in-noti tar-riħa u tat-togħma hija karatteristika speċifika komuni ta’ dan iż-żejt.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni “Olio lucano” għandu jinkiseb mill-varjetajiet imsemmija hawn taħt u s-sinonimi tagħhom, waħidhom jew taħlita tagħhom:

Acerenza, Ogliarola del Vulture (sinonimi: Ripolese jew Rapollese, Ogliarola di Melfi, Nostrale), Ogliarola del Bradano (sinonimi: Comune, Ogliarola), Maiatica (sinonimi: oliva di Ferrandina, Pasola), Nociara, Ghiannara, Augellina, Justa, Cornacchiola, Romanella, Carpinegna, Faresana, Sammartinengna, Spinoso, Cannellina, Cima di Melfi, Fasolina, Fasolona, Lardaia, Olivo da mensa, Orazio, Palmarola, Provenzale, Racioppa, Roma, Rotondella, Russulella, Scarpetta, Tarantina, Coratina, Frantoio, Leccino. Jistgħu jintużaw ukoll varjetajiet oħra fi proporzjon li ma jaqbiżx l-20 %.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-fażijiet kollha tal-proċess tal-produzzjoni, il-kultivazzjoni, il-ħsad u t-teħid taż-żejt għandhom isiru fiż-żona ġeografika ddefinita.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Huwa permess l-użu onest ta’ ismijiet, ismijiet tal-azjendi, ditti privati sakemm dawn ma jkollhomx sinifikat ta’ tfaħħir u ma jkunux b’mod li jservu biex iqarrqu l-konsumatur. Tista’ ssir referenza għall-ippakkjar f’azjenda tal-kultivazzjoni taż-żebbuġ jew fl-assoċjazzjoni ta’ azjendi tal-kultivazzjoni taż-żebbuġ jew fl-impriża li tinsab fiż-żona tal-produzzjoni biss jekk l-ippakkjar ikun seħħ fl-istess azjenda.

Mhux permess l-użu ta’ Indikazzjonijiet Ġeografiċi oħra. Id-denominazzjoni “Olio Lucano”, trid tidher fuq it-tikketta b’karattri ċari u li ma jitħassrux b’tali mod li tkun distinta mill-informazzjoni l-oħra pprovduta.

It-tikketta trid tinkludi l-logo tal-IĠP “Olio lucano” murija hawn taħt, li huwa magħmul minn amfora stilizzata b’4 linji fit-tond trasversali u oblikwi. L-amfora hija l-kontenitur tal-fuħħar li kien jintuża fi żminijiet imbiegħda għat-trasport taż-żejt. Il-linji fit-tond li jżejnu l-amfora huma f’forma spirali u jfakkru f’kif huwa magħmul iz-zokk tas-sigra taż-żebbuġ. Il-kurvi huma erba’ bħall-erba’ linji li jidhru fuq l-emblema tal-Basilicata li jirrappreżentaw l-erba’ xmajjar ewlenin li jgħaddu mir-reġjun: il-Bradano, il-Basento, l-Agri u s-Sinni.

Taħt dan is-sinjal grafiku tidher il-kitba “olio lucano” b’ittri żgħar bil-grassett imqabbeż u l-kitba “Indikazzjoni Ġeografika Protetta”. Il-logo jista’ jidher ukoll imqabbeż fuq l-imballaġġ.

Image 3

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona tal-produzzjoni tal-“Olio lucano” IĠP taqbel mat-territorju amministrattiv kollu tar-reġjun tal-Basilicata.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

L-applikazzjoni għar-rikonoxximent hija bbażata fuq ir-reputazzjoni li għandu l-“Olio lucano” minħabba l-karatteristiċi speċifiċi tiegħu.

Ir-rabta mal-ambjent li għandu l-“Olio lucano” hija bbażata fuq fatturi ġeografiċi, pedoklimatiċi, agronomiċi, teknoloġiċi u storiċi soċjali, li huma komuni u speċifiċi għaż-żona ġeografika ddefinita, li jingħaqdu biex jiddeterminaw il-karatteristiċi fiżikokimiċi u organolettiċi deskritti fil-punt 3.2.

L-isem “Olio lucano” li huwa magħruf bih il-prodott kemm fis-suq kif ukoll fil-lingwaġġ ta’ kuljum joriġina mill-istorja tal-isem taż-żona ġeografika ddefinita. It-territorju tar-reġjun tal-Basilicata kif inhu fil-preżent jaqbel ma’ dak, akbar, li fiż-żminijiet qabel ir-Rumani (Seklu V u IV QK) kien jismu Lucania, art li kienet abitata mil-Lucani, wieħed mill-popli tal-Italja tal-qedem. Illum fil-lingwaġġ ordinarju, l-ismijiet Basilicata jew Lucania jintużaw bl-istess mod u dan jiġġustifika l-użu tal-aġġettiv “lucano” biex tiġi identifikata xi ħaġa jew xi persuna li toriġina jew li hija mir-reġjun tal-Basilicata.

Ir-reġjun, li fih is-sigra taż-żebbuġ hija preżenti b’mod mifrux, huwa limitat b’mod naturali mill-Massif tal-Pollino, mill-Murge, mix-xmara Ofanto, mill-Baħar Jonju u mill-Baħar Tirren. Karatteristika distintiva ta’ dan l-ambjent hija l-preżenza ta’ diversi xmajjar li l-għoljiet tagħhom jinkludu fi ħdanhom it-tkabbir tas-siġar taż-żebbuġ. Fil-bosta bliet żgħar tal-Basilicata, li minħabba raġunijiet storiċi huma mibnija fuq il-quċċati tal-muntanji, l-imsaġar taż-żebbuġ huma miġbura l-aktar fil-qrib ħafna tal-pajjiżi, u l-bosta mtieħen (fuq medja 150 mitħna attiva minn 131 komun totali tar-reġjun) jippermettu t-twettiq rapidu tal-operazzjonijiet tat-tħin.

L-ispeċifiċità strutturali tat-tkabbir taż-żebbuġ fil-Basilicata hija l-kultivazzjoni fuq l-għoljiet, minn azjendi żgħar: it-83 % tal-imsaġar taż-żebbuġ jinsabu f’żoni ta’ għoljiet u muntanji b’medja ta’ erja agrikola utilizzata minn azjendi għat-tkabbir tal-inbid ta’ ftit inqas minn ettaru. F’dawn iż-żoni interni, il-kultivazzjoni ssir b’mod xott fuq artijiet b’xaqliba wieqfa fejn isseħħ l-erożjoni. Fl-imgħoddi, tradizzjonalment fiż-żoni ta’ kultivazzjoni kollha, is-siġra taz-żebbuġ kienet titkabbar fuq l-artijiet l-aktar marġinali u l-inqas fertili. Ħafna drabi, f’dawn l-ambjenti, is-siġra taż-żebbuġ hija l-unika siġra li tista’ tiġi kkultivata u għandha funzjoni soċjali, ambjentali u tal-pajsaġġ importanti ħafna.

Il-Basilicata taqa’ taħt ir-reġjun meteoroloġiku tal-Mediterran Ċentrali, b’isotermi annwali ta’ 16 °C–17 °C, għandha klima Mediterranja tipika, ikkaratterizzata minn sjuf sħan u preċipitazzjonijiet ikkonċentrati fix-xitwa. Karatteristika klimatika komuni fit-territorju kollu hija n-nixfa dejjem preżenti lejn l-aħħar tar-rebbiegħa u fis-sajf, minkejja li b’ċerta varjabbiltà fl-indiċi ta’ nixfa (Preċipitazzjoni annwali/Temperatura medja annwali) fuq il-bażi tal-għoli u t-temperatura tal-perjodu.

Is-siġra taż-żebbuġ fil-Basilicata għandha oriġini antika ħafna. F’Pantanello di Metaponto, waqt xi skavi arkeoloġiċi mmexxija mill-Professur Carter tal-Università ta’ Austin (Texas), instabu biċċiet ta’ njam, żebbuġ, weraq u għadam, li jmorru lura għas-sitt seklu QK. Il-kolonizzaturi Griegi daħlu fiż-żminjiet antiki tal-Lucania, varjetajiet li adattaw ruħhom għall-ambjent, bħal fil-każ ta’ Maiatica, li ma jistgħu jinstabu mkien ieħor. Barra minn hekk, matul is-sekli, il-wirt varjetali sar dejjem aktar rikk, permezz tal-ħidma u tal-iskambji bejn id-diversi komunitajiet monastiċi preżenti fit-territorju reġjonali kollu (Matera, Monticchio, Banzi, Acerenza, Montescaglioso). Eżempju ta’ dan hija s-similarità ġenetika bejn il-varjetà Frantoio u l-grupp ta’ Ogliarole deskritti fil-Basilicata. Illum il-firxa ta’ varjetajiet fiż-żona ġeografika ddefinita tinkludi l-preżenza, iddistribwita b’mod uniformi fl-oqsma kollha ta’ kultivazzjoni, ta’ varjetajiet speċifiċi, bħal Coratina, Leccino, Frantoio u Ogliarole. Din il-kundizzjoni tikkontribwixxi, flimkien mad-diversi kultivari lokali, biex jiġu ddeterminati l-karatteristiċi speċifiċi u komuni tal-“Olio lucano”.

Minħabba l-effett konkomitanti tal-fatturi umani u ġeografiċi deskritti, b’mod partikolari l-karatteristiċi pedoklimatiċi tal-ambjent ta’ kultivazzjoni tal-għoljiet, il-kompożizzjoni u d-distribuzzjoni tal-wirt varjetali fiż-żona ġeografika ddefinita, l-“Olio lucano” IĠP jippreżenta bħala karatteristika speċifika komuni u distintiva, intensità moderata tal-parametri organolettiċi u armonija bejn in-noti ta’ riħa u togħma.

Iż-żejt prodott fil-Basilicata, b’din l-ispeċifiċità, igawdi minn reputazzjoni tajba bl-isem “Olio lucano” ikkonfermata minn diversi premjijiet f’kompetizzjonijiet nazzjonali u internazzjonali u mill-preżenza fil-gwidi tal-qasam ta’ diversi żjut ta’ Lucano bil-karatteristiċi deskritti hawn fuq.

F’dawn l-aħħar tliet deċennji, lejn l-aħħar tas-snin 80, l-użu tal-isem “Olio lucano” beda jiġi ddokumentat tajjeb f’dak li għandu x’jaqsam mal-kummerċ, mal-lingwaġġ komuni u mal-pubblikazzjonijiet xjentifiċi (Lupoli, 1989).

Fil-kummerċ, minbarra l-użu tal-isem “Olio lucano” biex jiġi identifikat b’mod dirett il-prodott (eż. tikketti tal-azjenda Lettieri di Laurenzana – PZ, 1993), huma bosta l-każijiet iddokumentati ta’ użu tal-aġġettiv “lucano” jew tal-isem “Lucania” kemm fit-tikketta (eż. “Colli lucani”, “Bontà della Lucania”, “Dalle colline lucane”, eċċ.) kif ukoll fl-istess raġunijiet soċjali ta’ ditti fis-settur (eż. l-azjenda agrikola “Podere Lucano” ta’ Ripacandida – PZ, “Oroverde Lucano srl” ta’ Ferrandina - MT, f’dan il-każ b’riferiment ċar għall-aġġettiv “lucano” b’rabta maż-żejt imsejjaħ deheb aħdar).

Barra minn hekk, il-leġiżlazzjoni Ewropea dwar id-DOP u l-IĠP, li teskludi l-possibbiltà li jintużaw riferimenti ġeografiċi fit-tikketta, illimitat l-użu tal-isem min-naħa tal-produtturi fin-nuqqas ta’ rikonoxximent.

Mis-sena 2000, l-attività tal-Kompetizzjoni reġjonali “OLIVARUM” għaż-żejt taż-żebbuġa extra verġni prodott fil-Basilicata kkontribwiet biex ixxerred it-tkabbir tas-siġra taż-żebbuġ, filwaqt li stimulat titjib kontinwu fil-kwalità min-naħa tal-produtturi.

Il-parteċipazzjoni tal-operaturi fl-avvenimenti nazzjonali u internazzjonali ewlenin tas-settur ġibdet l-attenzjoni tal-konsumaturi u tal-operaturi barra mir-reġjun, u dan tejjeb ir-reputazzjoni tal-“Olio lucano”.

Hawn taħt, huma mniżżla l-premjijiet ewlenin li ntrebħu f’diversi kompetizzjonijiet fuq livell nazzjonali u internazzjonali sal-2016:

| — | Kompetizzjoni nazzjonali ERCOLE OLIVARIO, 2011, Rebbieħ tat-tieni post |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni nazzjonali ERCOLE OLIVARIO, 2011, Rebbieħ tat-tieni post

| — | Kompetizzjoni nazzjonali ERCOLE OLIVARIO, 2006, 2007, 2011, 2017, Żjut Finalisti |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni nazzjonali ERCOLE OLIVARIO, 2006, 2007, 2011, 2017, Żjut Finalisti

| — | Kompetizzjoni nazzjonali L’ORCIOLO D’ORO, 2014, Rebbieħ tat-tielet post |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni nazzjonali L’ORCIOLO D’ORO, 2014, Rebbieħ tat-tielet post

| — | Kompetizzjoni nazzjonali L’ORCIOLO D’ORO, mill-2006 sal-2017, Aċċenn Qawwi |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni nazzjonali L’ORCIOLO D’ORO, mill-2006 sal-2017, Aċċenn Qawwi

| — | Kompetizzjoni nazzjonali LEON D’ORO, 2007, 2009, 2013, Aċċenn Qawwi |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni nazzjonali LEON D’ORO, 2007, 2009, 2013, Aċċenn Qawwi

| — | Kompetizzjoni nazzjonali MONTIFERRU, 2013, Rebbieħ tat-tielet post |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni nazzjonali MONTIFERRU, 2013, Rebbieħ tat-tielet post

| — | Kompetizzjoni nazzjonali MONTIFERRU, 2014, Rebbieħ tat-tieni post |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni nazzjonali MONTIFERRU, 2014, Rebbieħ tat-tieni post

| — | Kompetizzjoni nazzjonali MONTIFERRU, 2016, Rebbieħ tal-ewwel post |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni nazzjonali MONTIFERRU, 2016, Rebbieħ tal-ewwel post

| — | Kompetizzjoni internazzjonali SOL D’ORO, 2009, 2013, Aċċenn Qawwi |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni internazzjonali SOL D’ORO, 2009, 2013, Aċċenn Qawwi

| — | Kompetizzjoni internazzjonali SOL D’ORO, 2016, Rebbieħ tat-tielet post |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni internazzjonali SOL D’ORO, 2016, Rebbieħ tat-tielet post

| — | Kompetizzjoni internazzjonali BIOL, 2013, Midalja waħda tad-deheb, 3 Midalji tal-fidda |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni internazzjonali BIOL, 2013, Midalja waħda tad-deheb, 3 Midalji tal-fidda

| — | Kompetizzjoni internazzjonali BIOL, 2014, 3 Midalji tad-deheb, 3 Midalji tal-fidda |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni internazzjonali BIOL, 2014, 3 Midalji tad-deheb, 3 Midalji tal-fidda

| — | Kompetizzjoni internazzjonali BIOL, 2016, Midalja “extra oro” waħda, Midalja tad-deheb waħda, Żewġ midalji tal-fidda |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni internazzjonali BIOL, 2016, Midalja “extra oro” waħda, Midalja tad-deheb waħda, Żewġ midalji tal-fidda

| — | Kompetizzjoni internazzjonali JOOP (Premju għaż-Żejt taż-Żebbuġa tal-Ġappun), 2014, Rebbieħ tal-ewwel premju, kategorija medja |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni internazzjonali JOOP (Premju għaż-Żejt taż-Żebbuġa tal-Ġappun), 2014, Rebbieħ tal-ewwel premju, kategorija medja

| — | Kompetizzjoni internazzjonal JOOP (Premju għaż-Żejt taż-Żebbuġa tal-Ġappun), 2016, Aċċenn |
| --- | --- |

—

Kompetizzjoni internazzjonal JOOP (Premju għaż-Żejt taż-Żebbuġa tal-Ġappun), 2016, Aċċenn

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni

(it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta’ dan ir-Regolament)

It-test sħiħ tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott jinsab fuq is-sit tal-Internet li ġej: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

Jew

żur direttament il-paġna ewlenija tas-sit web tal-Ministeru tal-Agrikoltura, l-Ikel u l-Forestrija (www.politicheagricole.it) u kklikkja fuq “Qualità” (Kwalità) (fin-naħa ta’ fuq tal-lemin tal-iskrin), u wara kklikkja fuq “Prodotti DOP IGP STG” (Prodotti DOP, IĠP u STG) (fil-ġenb, fuq in-naħa tax-xellug tal-iskrin) u fl-aħħar ikklikkja fuq “Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE” (Speċifikazzjonijiet tal-Prodott soġġetti għall-eżami tal-UE).

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---

| 20.5.2020 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 172/26 |
| --- | --- | --- | --- |

20.5.2020

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 172/26

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2020/C 172/07)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni

DOKUMENT UNIKU

“Akasztói szikiponty”

Nru tal-UE: PDO-HU-02410 – 15.2.2018

DOP (X) IĠP ()

1.   Isem (Ismijiet)

“Akasztói szikiponty”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

L-Ungerija

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.7 Ħut frisk, molluski u krustaċji u prodotti derivati minnhom

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

“Akasztói szikiponty” huwa varjetà tal-ispeċi tat-tip karpjun (Cyprinus carpio L.) imrobbi esklussivament minn varjetà Ungeriża kklassifikata rikonoxxuta mill-Istat, li jinbiegħ ħaj, frisk, imkessaħ jew iffriżat li l-età tiegħu hija ta’ mill-inqas żewġt isjuf iżda mhux aktar minn ħames isjuf.

L-età ta’ ħuta tiġi determinata mill-ammont ta’ sjuf li jkunu għaddew mir-riproduzzjoni fir-rebbiegħa sa Ottubru tas-sena partikolari.

“Akasztói szikiponty” huwa ta’ lewn isfar dehbi jagħti fil-griż ċar, b’ġisem tawwali u pinna oranġjo jgħajjat.

Piż tal-ħuta (piż ħaj):

| — | Żewġt isjuf: bejn 1,5 u 2 kg; |
| --- | --- |

—

Żewġt isjuf: bejn 1,5 u 2 kg;

| — | Tlett isjuf: bejn 2 u 3,5 kg; |
| --- | --- |

—

Tlett isjuf: bejn 2 u 3,5 kg;

| — | Erbat isjuf: bejn 3,5 u 6 kg; |
| --- | --- |

—

Erbat isjuf: bejn 3,5 u 6 kg;

| — | Meta jkollha ħamest isjuf, tista’ tilħaq bejn 6 u 8 kg. |
| --- | --- |

—

Meta jkollha ħamest isjuf, tista’ tilħaq bejn 6 u 8 kg.

Il-karatteristiċi kwalitattivi tal-“Akasztói szikiponty” huma elenkati hawn taħt.

Il-laħam tal-“Akasztói szikiponty” għandu l-karatteristiċi kimiċi li ġejjin: 25-30 % materja niexfa, 17-23 % proteini, 5-12 % xaħam.

Il-laħam tal-“Akasztói szikiponty” għandu l-karatteristiċi organolettiċi li ġejjin:

| — | Kulur: roża ċar li jagħti fl-aħmar ċar |
| --- | --- |

—

Kulur: roża ċar li jagħti fl-aħmar ċar

| — | Riħa: nadifa, pjaċevoli, kemxejn mielħa, li tfakkrek fir-ramel tafli |
| --- | --- |

—

Riħa: nadifa, pjaċevoli, kemxejn mielħa, li tfakkrek fir-ramel tafli

| — | Togħma u konsistenza: laħam b’togħma ta’ ħut frisk u delikata, imsaffaf, b’sawra mlaħħma, magħqud u b’kontenut baxx ta’ xaħam |
| --- | --- |

—

Togħma u konsistenza: laħam b’togħma ta’ ħut frisk u delikata, imsaffaf, b’sawra mlaħħma, magħqud u b’kontenut baxx ta’ xaħam

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

L-għalf tal-ħut jikkonsisti minn għalf naturali u minn għalf ikkonċentrat.

L-għalf naturali tal-ħut jikkonsisti minn organiżmi li jgħixu fl-għadajjar tal-ħut li jinsabu fiż-żona ġeografika ddefinita, li jirrappreżenta bejn 40 % u 50 % tal-għalf totali. L-għalf naturali tal-ħut jinkludi żooplankton, dwejd mikroskopiċi sferiċi (rotiferi), kopepodi, briegħed tal-ilma (Cladocera), dud (Tubifex), kironomi li ma jigdmux (Chironomidae) u larvi tal-insetti oħra li wieħed isib fl-għadajjar. Dawn l-organiżmi huma s-sors ta’ proteini għall-ħut.

Għalf ikkonċentrat miż-żona ġeografika, bħal qamħirrun, qamħirrun mgħarbel, qamħ, qamħ mgħarbel, tritikal, segala, piżelli u sorgu, jista’ jingħata lill-ħut f’forma mitħuna u mgħarbla, kemm jekk f’taħlita kif ukoll jekk le. L-għalf ikkonċentrat jirrappreżenta bejn 50 % u 60 % tal-għalf totali. L-għalf ikkonċentrat jipprovdi l-enerġija meħtieġa għas-sussistenza tal-ħut.

Il-frieħ tal-ħut jistgħu jingħataw, unikament fil-perjodu bejn Mejju u Ottubru wara t-tfaqqis (meta jkollhom sajf), għalf supplimentari komplet ta’ oriġini naturali u ħieles minn OĠM, li l-ammont tiegħu ma jistax jaqbeż it-30 % tal-għalf totali. Dan l-għalf supplimentari speċjali, li jingħata biss meta l-ħut ikollu sajf wieħed, huwa maħsub biex jissodisfa r-rekwiżit proteiniku totali tiegħu, meta l-ammont ta’ proteini pprovduta minn organiżmi naturali ma jkunx biżżejjed għall-età tiegħu. L-ingredjenti ta’ dan l-għalf supplimentari speċifiku u komplet ma jistgħux jiġu pprovduti interament miż-żona ġeografika, u għalhekk l-għalf jiġi minn barra ż-żona ġeografika.

Għalf totali annwali miż-żona ġeografika:

| — | Meta l-ħut ikollu sajf wieħed: min. 70 % |
| --- | --- |

—

Meta l-ħut ikollu sajf wieħed: min. 70 %

| — | Meta l-ħut ikollu bejn żewġt isjuf u ħamest isjuf: 100 % |
| --- | --- |

—

Meta l-ħut ikollu bejn żewġt isjuf u ħamest isjuf: 100 %

Peress li l-karatteristiċi tal-“Akasztói szikiponty” jiżviluppaw meta l-ħut ikollu żewġt isjuf, l-għalf li jingħata meta jkollu sajf ma jaffettwax il-karatteristiċi tal-prodott finali.

3.4.   Passi speċifiċi fil-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Iċ-ċiklu kollu tal-produzzjoni tal-“Akasztói szikiponty” iseħħ fil-muniċipalitajiet ta’ Akasztó u ta’ Dunatetétlen.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Il-logo bil-kulur tal-prodott għandu jidher fuq l-imballaġġ u għandu jkollu dijametru ta’ mill-inqas 3 cm. Il-logo ċirkolari għandu bordura blu. Il-parti ta’ fuq fiha l-isem “Akasztói szikiponty”, il-parti t’isfel fiha l-indirizz tal-internet tal-grupp applikant. L-element dominanti fin-nofs tal-logo huwa motif ta’ ħuta lewn isfar dehbi jagħti fil-griż, bix-xemx, ilma u qasab fl-isfond. Id-detenturi tad-drittijiet jistgħu jużaw il-logo tal-prodott mingħajr restrizzjoni.

Image 4

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

L-“Akasztói szikiponty” jiġi prodott fil-muniċipalitajiet ta’ Akasztó u ta’ Dunatetétlen.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

L-għadajjar ta’ daqs medju u kbir (0,1-45 ettaru) fejn jitnissel, jitkabbar u jitrabba l-“Akasztói szikiponty” [karpjun tal-ilma mielaħ minn Akasztó] għandhom imbankmenti ċirkolari u jinsabu fuq pjanuri tal-melħ qrib il-Park Nazzjonali ta’ Kiskunság f’Kiskunság bejn id-Danubju u t-Tisza. L-erja totali tal-għadajjar hija qrib l-400 ettaru (ha). Il-pjanuri tal-melħ, li attwalment igawdu status protett, ġew iffurmati prinċipalment wara r-regolazzjoni tad-Danubju, li biddel il-fluss tal-ilma ta’ taħt l-art. L-art estremament mielħa, li tiddi bajdanija fis-sajf minħabba l-melħ preċipitat, hija dak li jagħti liż-żoni protetti l-valur ġeoloġiku u ġeomorfoloġiku tagħhom.

L-għadajjar ġew iffurmati fuq din il-ħamrija mielħa. Fil-forma dilwita, il-biċċa l-kbira tal-minerali tat-trona salina jinġarru meta jitbattal l-ewwel ilma tal-għadira, iżda l-ħut iżomm ir-riħa ħafifa ta’ melħ frisk.

Fl-għadajjar tal-ilma mielaħ mibnija għat-trobbija tal-ħut, is-sottoswol huwa magħmul minn saff irqiq kumpatt b’saff ta’ tajn fertili sempliċiment ftit ċentimetri oħxon. Il-fond medju tal-għadajjar huwa ta’ bejn 70-80 cm. L-ammont annwali ta’ xemx fiż-żona ġeografika jaqbeż l-2 000 siegħa fuq medja ta’ ħamsin sena, li jfisser li l-għadajjar tal-ilma baxx jisħnu malajr, u jiskattaw produzzjoni bijoloġika aktar bikrija milli f’għadajjar aktar fondi.

It-togħma pura tal-laħam tal-“Akasztói szikiponty” u r-riħa nadifa, pjaċevoli u kemxejn mielħa tiegħu li tfakkrek fir-ramel tafli u l-kulur tal-pinen tiegħu huma kkawżati mill-ambjent naturali; filwaqt li s-sawra u l-kontenut baxx ta’ xaħam tal-laħam huma dovuti għall-fattur uman, jiġifieri l-għarfien tal-pixxikulturi. Flimkien, dawn l-elementi jagħtu lill-prodott il-karattru uniku tiegħu.

Il-ħut fl-għadajjar tal-ilma baxx għandu aċċess aktar bikri għall-għalf naturali, u dan jippermettilhom jirriġeneraw aktar kmieni u jiżviluppaw b’mod aktar uniformi milli f’għadajjar aktar fondi. Il-vitamini, l-amminoaċidi u l-proteini naturali mill-annimali li l-ħut jikseb mill-organiżmi li jiekol (għalf naturali) huma ta’ importanza kritika għall-iżvilupp tal-“Akasztói szikiponty”.

L-irjieħ tat-Tramuntana prevalenti fiż-żona ġeografika spiss jirnexxilhom iqallbu l-ilma tal-għadajjar baxxi sal-qiegħ. B’konsegwenza ta’ dan, ma tistax tifforma stratifikazzjoni termali u l-provvista tal-ossiġenu fil-qiegħ tal-għadajjar tiffavorixxi wkoll id-dekompożituri. Dan jimpedixxi l-produzzjoni ta’ materjali li jikkawżaw dekompożizzjoni, u b’hekk, il-laħam tal-“Akasztói szikiponty” huwa ħieles minn irwejjaħ jintnu u sustanzi li jħassru t-togħma. Ir-riħa tal-laħam tfakkrek fir-ramel tafli u għandha nota kemxejn mielħa riżultat tal-ilma mielaħ.

Huwa importanti wkoll li tiġi enfasizzata r-rabta bejn il-kulur tal-“Akasztói szikiponty” u l-qiegħ tal-għadajjar, peress li l-ħut huwa kompletament adattat għall-kulur tal-qiegħ tal-għadajjar. Il-kulur karatteristiku isfar dehbi jagħti fil-griż u l-pinen oranġjo tal-“Akasztói szikiponty” evolvew biex ikanġu mal-kulur ċar tar-ramel tafli tal-qiegħ tal-għadajjar.

Madankollu, il-kwalità tal-“Akasztói szikiponty” mhijiex dovuta biss għall-karatteristiċi eċċezzjonali tal-ambjent naturali, iżda anke għat-tradizzjonijiet u t-tekniki lokali tal-pixxikultura.

Fil-bidu tas-snin 2000, permezz tal-għarfien espert lokali eżistenti u s-snin sħaħ ta’ esperjenza akkumulata, it-teknoloġija ġiet ipperfezzjonata biex jiġu sfruttati l-kundizzjonijiet speċjali fl-għadajjar mibnija fiż-żoni lokali tal-ilma mielaħ biex jiġi prodott ħut b’laħam dgħif u b’kontenut baxx ta’ xaħam. Skont it-teknoloġija, il-piż tal-ħut u t-temperatura tal-ilma jintużaw biex jiġi ddeterminat l-ammont ta’ għalf ikkonċentrat li għandu jingħata lill-ħut bħala perċentwal tal-piż tal-ġisem sabiex il-laħam jinżamm dgħif u b’kontenut baxx ta’ xaħam. Il-ħut jingħata ammont suffiċjenti ta’ għalf naturali permezz ta’ provvista permanenti ta’ fertilizzant organiku f’kull għadira għall-pixxikultura.

Il-produzzjoni ta’ kilogramma ta’ laħam tal-“Akasztói szikiponty” teħtieġ żewġ kilogrammi ta’ għalf ikkonċentrat, filwaqt li l-letteratura tippreskrivi bejn erba’ u ħames kilogrammi għal karpjun imrobbi regolari. Fl-għadajjar li jinsabu fiż-żona ġeografika, l-għalf ikkonċentrat jintuża malajr (f’bejn erba’ u sitt sigħat) u b’riżultat ta’ dan, l-istonku tal-ħut jespandi. Matul it-18-il siegħa li jkun għad fadal qabel it-tmigħ li jmiss, il-ħut irid ifittex l-għalf naturali tiegħu fl-għadira. Dan, madankollu, jeħtieġ ħafna għawm. Moviment intensiv jagħmel l-“Akasztói szikiponty” ħuta muskolari u jimpedixxi t-tkabbir ta’ xi saff ta’ xaħam. L-għalf ikkonċentrat b’livell għoli ta’ lamtu jagħti lill-ħut l-enerġija li jeħtieġ biex jiċċaqlaq, u l-għalf naturali jipprovdi l-proteina meħtieġa għall-produzzjoni tal-laħam tal-ħut. Bħala riżultat ta’ moviment intensiv kontinwu u alimentazzjoni konċentrata bbażata fuq l-esiġenzi tal-enerġija metabolika, l-“Akasztói szikiponty” isir muskolari u għaldaqstant il-laħam tiegħu jkollu kontenut baxx ħafna ta’ xaħam (5-12 %) b’sawra msaffa u mlaħħma.

Il-kwalità unika tal-“Akasztói szikiponty” hija dovuta wkoll għall-fatt li l-miri għad-daqs tal-popolazzjoni ġeneralment aċċettati fil-letteratura tnaqqsu b’mod sinifikanti. Filwaqt li ġew adattati għall-kundizzjonijiet ġeografiċi lokali, reġgħu nħadmu mill-ġdid għall-iskopijiet tal-produzzjoni abbażi tar-rendiment naturali. Is-sors ewlieni tal-proteini tal-ħut huwa l-għalf naturali li jinsab fl-għadajjar. Iż-żamma ta’ dan huwa l-kompitu ewlieni tul iċ-ċiklu tal-produzzjoni, peress li dan jirrappreżenta l-kontenut ta’ proteini tal-laħam u għat-tkabbir ottimali tal-ħut, wieħed mill-pilastri tat-togħma friska u delikata u l-aroma appetituża tiegħu. Abbażi tar-riżultati tal-kontrolli ta’ kull ġimgħa tal-plankton u l-qabdiet bi prova kull ġimagħtejn, l-esperti lokali jaġġustaw il-parametri tat-teknoloġija tal-produzzjoni, jipprovdu nutrijenti addizzjonali, inaqqsu l-ammont ta’ ħut jew jaddattaw id-doża tal-għalf sabiex il-laħam tal-ħut jinżamm b’mod konsistenti b’kontenut baxx ta’ xaħam ta’ bejn 5-12 %.

“Akasztói szikiponty” jitrabba f’kundizzjonijiet kważi naturali, peress li r-riċerka turi li l-karatteristika prinċipali tal-laħam, jiġifieri l-kontenut tax-xaħam, hija simili ħafna għal dik tal-karpjun salvaġġ li jgħix fl-ibħra naturali. Il-kontenut tax-xaħam tal-karpjun li jgħix f’kundizzjonijiet naturali huwa fil-medda ta’ bejn 5 u 10 % u jista’ jitla’ għal bejn 15 u 20 % fil-ħut imrobbi f’żoni oħra.

Il-karatteristiċi uniċi ta’ “Akasztói szikiponty” huma dovuti għall-karatteristiċi tal-post tal-produzzjoni, l-għalf li jingħata abbażi tar-rekwiżiti ta’ enerġija metabolika u t-teknoloġija unika tal-produzzjoni, li jiddistingwu l-ħut mill-karpjun imkabbar f’żoni oħra.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

(it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta’ dan ir-Regolament)

https://gi.kormany.hu/foldrajzi-arujelzok

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---