# Diario Oficial C 152/2020

| | ISSN 1977-0928 |
| --- | --- |
| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 152 |
| | |
| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 63.° año7 de mayo de 2020 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 152

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

63.° año7 de mayo de 2020

---

| Sumario | Página |
| --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 152/01 | No oposición a una concentración notificada (Asunto M.9817 — Rhône Capital/Maxam) (
  1
  ) | 1 |

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2020/C 152/01

No oposición a una concentración notificada (Asunto M.9817 — Rhône Capital/Maxam) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Información |
| --- | --- |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 152/02 | Tipo de cambio del euro — 6 de mayo de 2020 | 2 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2020/C 152/02

Tipo de cambio del euro — 6 de mayo de 2020

2

---

| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 152/03 | Notificación previa de una concentración [Asunto M.9797 — AUNDE Group/Toyota Boshoku/TB Kawashima Automotive Textile (India) JV] Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 3 |
| 2020/C 152/04 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.9814 — Firmenich/Les Dérivés Résiniques et Terpéniques) Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 5 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2020/C 152/05 | Publicación de la solicitud de modificación del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se contempla en el artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo | 6 |
| 2020/C 152/06 | Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 19 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2020/C 152/03

Notificación previa de una concentración [Asunto M.9797 — AUNDE Group/Toyota Boshoku/TB Kawashima Automotive Textile (India) JV] Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

3

2020/C 152/04

Notificación previa de una concentración (Asunto M.9814 — Firmenich/Les Dérivés Résiniques et Terpéniques) Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

5

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2020/C 152/05

Publicación de la solicitud de modificación del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se contempla en el artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo

o

6

2020/C 152/06

Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

19

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE. |

---

(1)   Texto pertinente a efectos del EEE.

1

| ES | |
| --- | --- |

ES

---

II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 7.5.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 152/1 |
| --- | --- | --- | --- |

7.5.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 152/1

---

No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.9817 — Rhône Capital/Maxam)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2020/C 152/01)

El 30 de abril de 2020, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), del Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
| --- | --- |

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32020M9817. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea. |
| --- | --- |

—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32020M9817. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

---

IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 7.5.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 152/2 |
| --- | --- | --- | --- |

7.5.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 152/2

---

Tipo de cambio del euro (1)

6 de mayo de 2020

(2020/C 152/02)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,0807 |
| JPY | yen japonés | 114,65 |
| DKK | corona danesa | 7,4618 |
| GBP | libra esterlina | 0,87253 |
| SEK | corona sueca | 10,6278 |
| CHF | franco suizo | 1,0530 |
| ISK | corona islandesa | 159,30 |
| NOK | corona noruega | 11,0900 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 26,987 |
| HUF | forinto húngaro | 349,59 |
| PLN | esloti polaco | 4,5394 |
| RON | leu rumano | 4,8233 |
| TRY | lira turca | 7,7178 |
| AUD | dólar australiano | 1,7046 |
| CAD | dólar canadiense | 1,5225 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 8,3763 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,7839 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5335 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 323,48 |
| ZAR | rand sudafricano | 20,0603 |
| CNY | yuan renminbi | 7,6707 |
| HRK | kuna croata | 7,5690 |
| IDR | rupia indonesia | 16 259,13 |
| MYR | ringit malayo | 4,6713 |
| PHP | peso filipino | 54,620 |
| RUB | rublo ruso | 80,7789 |
| THB | bat tailandés | 35,004 |
| BRL | real brasileño | 6,0896 |
| MXN | peso mexicano | 26,0485 |
| INR | rupia india | 81,9815 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,0807

JPY

yen japonés

114,65

DKK

corona danesa

7,4618

GBP

libra esterlina

0,87253

SEK

corona sueca

10,6278

CHF

franco suizo

1,0530

ISK

corona islandesa

159,30

NOK

corona noruega

11,0900

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

26,987

HUF

forinto húngaro

349,59

PLN

esloti polaco

4,5394

RON

leu rumano

4,8233

TRY

lira turca

7,7178

AUD

dólar australiano

1,7046

CAD

dólar canadiense

1,5225

HKD

dólar de Hong Kong

8,3763

NZD

dólar neozelandés

1,7839

SGD

dólar de Singapur

1,5335

KRW

won de Corea del Sur

1 323,48

ZAR

rand sudafricano

20,0603

CNY

yuan renminbi

7,6707

HRK

kuna croata

7,5690

IDR

rupia indonesia

16 259,13

MYR

ringit malayo

4,6713

PHP

peso filipino

54,620

RUB

rublo ruso

80,7789

THB

bat tailandés

35,004

BRL

real brasileño

6,0896

MXN

peso mexicano

26,0485

INR

rupia india

81,9815

---

(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

---

V Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 7.5.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 152/3 |
| --- | --- | --- | --- |

7.5.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 152/3

---

Notificación previa de una concentración

[Asunto M.9797 — AUNDE Group/Toyota Boshoku/TB Kawashima Automotive Textile (India) JV]

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2020/C 152/03)

1.

Dicha notificación se refiere a las empresas siguientes:

| — | AUNDE Achter & Ebels GmbH (Alemania), perteneciente a AUNDE Group SE («AUNDE», Alemania). |
| --- | --- |

—

AUNDE Achter & Ebels GmbH (Alemania), perteneciente a AUNDE Group SE («AUNDE», Alemania).

| — | TB Kawashima Co. Ltd. («TBK», Japón), bajo el control de Toyota Boshoku Corporation («TB», Japón). |
| --- | --- |

—

TB Kawashima Co. Ltd. («TBK», Japón), bajo el control de Toyota Boshoku Corporation («TB», Japón).

| — | TB Kawashima Automotive Textile (India) Private Ltd. («empresa objetivo», India). |
| --- | --- |

—

TB Kawashima Automotive Textile (India) Private Ltd. («empresa objetivo», India).

AUNDE y TB adquieren, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), y apartado 4, del Reglamento de concentraciones, el control conjunto de la empresa objetivo. Antes de la operación, la empresa objetivo estaba bajo el control exclusivo de TB a través de TBK.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | AUNDE Achter & Ebels GmbH: desarrollo y producción de productos para el sector del automóvil tales como hilados, tejidos técnicos, fundas de cuero y textiles. Es una filial de Aunde, que se dedica principalmente al desarrollo y la producción, por ejemplo, de hilados, textiles técnicos, cubiertas de asientos y piezas de espuma para el sector del automóvil, con las marcas AUNDE, ISRINGHAUSEN y FEHRER, para fabricantes de equipos originales y proveedores de la industria del automóvil de Europa y todo el mundo, |
| --- | --- |

—

AUNDE Achter & Ebels GmbH: desarrollo y producción de productos para el sector del automóvil tales como hilados, tejidos técnicos, fundas de cuero y textiles. Es una filial de Aunde, que se dedica principalmente al desarrollo y la producción, por ejemplo, de hilados, textiles técnicos, cubiertas de asientos y piezas de espuma para el sector del automóvil, con las marcas AUNDE, ISRINGHAUSEN y FEHRER, para fabricantes de equipos originales y proveedores de la industria del automóvil de Europa y todo el mundo,

| — | TBK: desarrollo, fabricación y suministro de diversos tipos de productos textiles para el sector del automóvil y tejidos de interior, principalmente en Asia. Es una filial de TB, empresa japonesa que fabrica piezas de automóviles y centrada en los asientos para turismos, trenes y aeronaves, así como en los componentes del asiento y otros componentes interiores y exteriores de los vehículos. |
| --- | --- |

—

TBK: desarrollo, fabricación y suministro de diversos tipos de productos textiles para el sector del automóvil y tejidos de interior, principalmente en Asia. Es una filial de TB, empresa japonesa que fabrica piezas de automóviles y centrada en los asientos para turismos, trenes y aeronaves, así como en los componentes del asiento y otros componentes interiores y exteriores de los vehículos.

| — | Empresa objetivo: fabricación y distribución de tejidos y textiles de interiores para el sector del automóvil en la India y los países vecinos. |
| --- | --- |

—

Empresa objetivo: fabricación y distribución de tejidos y textiles de interiores para el sector del automóvil en la India y los países vecinos.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la referencia siguiente:

M.9797 — AUNDE Group/Toyota Boshoku/TB Kawashima Automotive Textile (India) JV

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la dirección siguiente:

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 7.5.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 152/5 |
| --- | --- | --- | --- |

7.5.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 152/5

---

Notificación previa de una concentración

(Asunto M.9814 — Firmenich/Les Dérivés Résiniques et Terpéniques)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2020/C 152/04)

1.

Dicha notificación se refiere a las siguientes empresas:

| — | Firmenich Group («Firmenich», Suiza). |
| --- | --- |

—

Firmenich Group («Firmenich», Suiza).

| — | Grupo Les Dérivés Résiniques et Terpéniques («DRT», Francia). |
| --- | --- |

—

Grupo Les Dérivés Résiniques et Terpéniques («DRT», Francia).

Firmenich adquiere, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, el control de la totalidad de DRT.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | Firmenich está especializada en la producción y comercialización de fragancias, sabores y aromas químicos. |
| --- | --- |

—

Firmenich está especializada en la producción y comercialización de fragancias, sabores y aromas químicos.

| — | DRT se dedica principalmente a la producción y comercialización de resina de pino, trementina de pino y resina terpénica de pino. Algunos de los productos de DRT pueden usarse como aromas químicos para la producción de fragancias. |
| --- | --- |

—

DRT se dedica principalmente a la producción y comercialización de resina de pino, trementina de pino y resina terpénica de pino. Algunos de los productos de DRT pueden usarse como aromas químicos para la producción de fragancias.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la referencia siguiente:

M.9814— Firmenich/Les Dérivés Résiniques et Terpéniques

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la dirección siguiente:

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

---

OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 7.5.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 152/6 |
| --- | --- | --- | --- |

7.5.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 152/6

---

Publicación de la solicitud de modificación del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se contempla en el artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo

(2020/C 152/05)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 98 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), dentro de los dos meses siguientes a la fecha de la presente publicación.

SOLICITUD DE MODIFICACIÓN DEL PLIEGO DE CONDICIONES

«Rioja»

PDO-ES-A0117-AM06

Fecha de la solicitud: 24.9.2018

1.   Normas aplicables a la modificación

Artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 — Modificación que no es de menor importancia

2.   Descripción y motivos de la modificación

2.1.   Corrección de errores

Al haberse detectado un error en la redacción del segundo párrafo del apartado b.7.1 del punto 8 del pliego de condiciones (Requisitos aplicables), se procede a su corrección. No afecta al documento único.

El texto queda como sigue:

«El proceso de calificación se efectuará por partida o lote homogéneo y deberá ser realizado de acuerdo con las Normas para la calificación de los vinos con derecho a la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaboradas por el Consejo Regulador».

2.2.   Eliminación de la restricción en el uso de algunas variedades blancas

Eliminación de la restricción en el uso de algunas variedades blancas

Se modifica el punto 3.b.1, epígrafes «BLANCO» y «ROSADO», del pliego de condiciones, así como el punto 2.5.1 «Prácticas enológicas específicas» del documento único.

Se elimina la prohibición de que, en vinos blancos y rosados, las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo puedan ser predominantes en el producto final.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja amplió, entre 2008 y 2009, el catálogo de variedades blancas y tintas autorizadas. La decisión tuvo un carácter estratégico y cumplía una de las recomendaciones que se efectuaban en el Plan Estratégico del Vino de Rioja 2005-2020 a la vista de las oportunidades de mercado.

Con el fin de preservar la caracterización de sus vinos blancos, resolvió que las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo no fueran predominantes en el producto final, de manera que la aportación de las mismas tuviera un carácter complementario y permitir a su vez un paulatino dominio de su cultivo y manejo.

Los resultados comerciales de la decisión han sido significativamente positivos, valorando la calidad de los vinos blancos de Rioja y ofreciendo guarismos de crecimiento muy por encima de la media del mercado.

Así las cosas, el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja resolvió, en sesión plenaria de 11 de noviembre de 2016, convino eliminar la restricción sobre la participación de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo en el producto final, tanto por el interés comercial sobre las mismas como por su contrastado idóneo manejo cualitativo.

2.3.   Nueva mención del etiquetado «Viñedo singular» y sus condiciones de uso

Nueva mención del etiquetado «Viñedo singular» y sus condiciones de uso

Se modifican varios puntos del pliego de condiciones (3.b.3, 4, 5, 8.b.1, 8.b.3.4, 8.b.4.1, 8.b.4.3, 8.b.5.2, 8.b.5.3, 8.b.5.5, 8.b.6.2, 8.b.6.3, 8.b.6.4, 8.b.7.3, 8.b.9, 8.b.10.3, 8.b.10.5 y 8.b.10.9), así como del documento único (2.5.1 rendimiento de transformación, 2.5.2, 2.6 último párrafo, 2.9, etiquetado), donde se van introduciendo las condiciones de uso de la mención «viñedo singular».

La respuesta a la demanda de los consumidores por tener más información sobre el origen de los vinos en el etiquetado, el interés de los operadores por poner en valor los vinos con una procedencia localizada y circunscrita a un paraje y la necesidad de ordenar debidamente la oferta ya existente y normalizar la misma y la que se pudiera generar en un futuro, aconsejaban el establecimiento de las condiciones para su reconocimiento, en el marco de lo previsto en la disposición adicional cuarta de la Ley 6/2015, en cuanto que vinos procedentes de entidades geográficas menores que se han venido a denominar, en el caso específico de Rioja, viñedos singulares.

Así las cosas, en el curso de los dos últimos años se han venido formulando propuestas, estudiando alternativas, pulsando la opinión de expertos, celebrando debates y finalmente analizando los más mínimos detalles, para culminar una regulación que respeta el éxito que se cimenta en las categorías actuales, complementándolas con la posibilidad de brindar información que será apreciada por un conjunto de consumidores.

Los viñedos singulares deberán ser equilibrados, de vigor limitado, con requisitos cualitativos que, además del origen, contribuirán a obtener un vino de gran calidad.

Es por ello que, además de la obligada trazabilidad, se establecen procedimientos para asegurar el equilibrio mencionado, pero también limitaciones en relación con la edad, los rendimientos, las prácticas de cultivo, la vendimia y la elaboración. La valoración organoléptica es más exigente, así como la vinculación del viñedo tiene una vocación de permanencia en el tiempo.

Se configura así un enriquecimiento de la oferta de vinos en Rioja, que a buen seguro contribuirá a reafirmar el liderazgo y carácter pionero y será bien apreciada por los prescriptores y líderes de opinión.

2.4.   Cambios en las condiciones de uso de los términos tradicionales «Reserva» y «Gran Reserva»

Cambios en las condiciones de uso de los términos tradicionales «Reserva» y «Gran Reserva»

Se modifica el punto 3.C, epígrafes «Para el término tradicional Reserva» y «Para el término tradicional Gran Reserva», del pliego de condiciones. No afecta al documento único.

Se introduce, para vinos tintos Reserva, tiempos mínimos de estancia en botella y, para tintos Gran Reserva, se disminuye dicho tiempo, todo dentro de los mínimos regulados por la legislación nacional para dichos términos tradicionales.

La definición del término tradicional de carácter complementario «Reserva», no determinaba, ni en la definición de la Ley 6/2015 de 12 de mayo ni en el Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Calificada Rioja, un período mínimo de envejecimiento en botella, quedando por tanto la determinación de este a la discreción del operador y a su entendimiento de haber logrado el adecuado equilibrio y características propias de la categoría. Habida cuenta del seguimiento organoléptico de los vinos etiquetados en bodega para su expedición y aún de aquellos adquiridos en punto de venta, se convino que la fijación de un período mínimo de envejecimiento en botella para vinos tintos, con respeto del tiempo mínimo total que comprende la definición, suponía un claro avance cualitativo y se encuadraba en el proceso de mejora continua en el que Rioja siempre se encuentra involucrada. Así las cosas, el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja resolvió, en sesión plenaria de 11 de noviembre de 2016, convino establecer, para los vinos tintos de Reserva, un período mínimo de envejecimiento en botella de 6 meses, que vendría a suceder al proceso de envejecimiento en barrica, como mínimo de un año, siendo que el total del proceso habría de significar un período de crianza y envejecimiento de al menos 36 meses.

La definición del término tradicional de carácter complementario «Gran Reserva», supone ciertas rigideces en el Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Calificada Rioja en comparación con su definición en la Ley 6/2015 de 12 mayo, en la medida que se establecía en aquel un período mínimo de permanencia en botella de 36 meses, que sucede al de crianza en barrica durante 24, siendo que la legislación española establece que este período de paso por barrica sea de un mínimo de 18 meses, mientras que nada determina en cuanto a la permanencia en botella. Manteniendo Rioja una mayor exigencia mínima de crianza en barrica, 24 meses, se estima que permite una mayor versatilidad, expresión del vino en cada caso y obtención de una calidad óptima, el hecho de reducir el período mínimo de envejecimiento en botella a 24 meses, aún por encima de la normativa nacional que nada determina, y ello sin perjuicio de que el tiempo mínimo conjunto de crianza y envejecimiento ascienda a un mínimo de 60 meses. Así las cosas, el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja resolvió, en sesión plenaria de 11 de noviembre de 2016, establecer la definición de los vinos tintos que ostenten la categoría Gran Reserva como aquellos que hayan sido criados y envejecidos en bodega un mínimo de 60 meses, de los cuales al menos 24 habrán supuesto el paso por barrica y al menos 24 permanecido en botella.

2.5.   Se introduce una nueva categoría de producto amparado: el vino espumoso de calidad

Se introduce una nueva categoría de producto amparado: el vino espumoso de calidad

Se modifican varios puntos del pliego de condiciones (2, 2.a.1, 2.a.2, 2.a.4, 2.a.5, 2.a.6, 2.a.7 y 2.a.8, 2.b, 3.b.1, 3.b.2, 3.b.3, 3.b.4, 3.c, 7, 8.b.5.1, 8.b.7.2, 8.b.9 y 8.b.10.3), así como del documento único (2.3, 2.4, 2.5.1, 2.8 y 2.9 etiquetado), donde se van introduciendo los requisitos de esta nueva categoría de producto y su vínculo.

Los datos de mercado ilustran un sobresaliente comportamiento de los vinos espumosos en los últimos años y Rioja constituye una Denominación permanente orientada al mercado que no puede perder esta oportunidad. Un buen número de Denominaciones de Origen españolas contemplan en su Pliego de Condiciones la elaboración de vinos espumosos, de manera que la ampliación descrita para Rioja no constituye una decisión temeraria o falta de lógica.

En el ánimo de mantener los mismos estándares de calidad que en los vinos tranquilos, la pretensión es elaborar un espumoso de alta gama y de ahí la limitación en el rendimiento y en los contenidos en azúcar (Brut, Extra Brut y Brut Nature). La observancia del método tradicional de elaboración y de una permanencia mínima de 15 meses es prueba de ello.

2.6.   Vinos de zona y municipio

Vinos de zona y municipio

Se modifican varios puntos del pliego de condiciones (2.a.1, 8.b.9, 8.b.10.3, 8.b.10.10), así como del documento único (2.6 —Rioja Baja cambia por Rioja Oriental—, 2.8, 2.9, etiquetado), donde se van introduciendo las condiciones para que el vino pueda ostentar el nombre de ciertas zonas y municipios.

Se sustituye el concepto de subzona por el de zona, manteniendo las 3 existentes, si bien una cambia de nombre (Rioja Baja por Rioja Oriental). Además, se podrá indicar en el etiquetado el nombre de un municipio si el vino procede del mismo.

El Pleno del Consejo Regulador ha llevado a cabo la puesta al día de la regulación de las indicaciones de zona (un cambio de nombre para las subzonas que expresa mejor la filosofía de lo que Rioja quiere transmitir, esto es, una mayor entidad de estas tres demarcaciones o unidades geográficas menores) y municipio o pueblo, con el objetivo de darles mayor visibilidad y poner estos vinos en valor. Se satisfacen así igualmente las inquietudes de los operadores, líderes de opinión y consumidores finales, que demandan una mayor información sobre la gran diversidad de vinos que actualmente ofrece al mercado la Denominación de Origen Calificada Rioja mediante su identificación en el etiquetado. Dichas indicaciones complementarán su tradicional y exitosa gama de vinos elaborados mediante ensamblaje de distintas procedencias.

Tras regular un procedimiento de trazabilidad en 1998 que permitía que los nombres de los municipios o Rioja Alta, Rioja Alavesa o Rioja Baja aparecieran en el etiquetado, el Consejo ha dado un paso más contemplando situaciones en las que los elaboradores cultivan viñedos en localizaciones limítrofes, de manera que se permita la incorporación de hasta un 15 % del volumen de uva procedente de fuera de las citadas entidades menores, en estas condiciones. El requisito será una vinculación prolongada del viñedo, que obedecerá a un proyecto permanente y evitará especulaciones. Este margen de tolerancia se enmarca en las posibilidades que ofrece la normativa comunitaria.

Otra de las novedades es el aumento de tamaño para la representación de los municipios o de las ahora denominadas zonas. Hasta ahora el tamaño de estas indicaciones, en el etiquetado de los vinos, se limitaba como máximo a dos tercios del que tenía «Rioja». Desde ahora se podrán representar en igualdad de condiciones, con el único requisito de que no destaquen más que el nombre de la Denominación.

Rioja sigue enriqueciendo su actual abanico de categorías dentro del proceso de mejora continua en el que está inmersa, buscando siempre reforzar su posicionamiento como una de las regiones referente del segmento de vinos de calidad en el mercado mundial. Esta ordenación de la actual oferta de vinos establece unos requisitos que permiten garantizar la calidad del producto y la veracidad de las indicaciones del etiquetado.

2.7.   Cambio en la intensidad de color en vinos rosados

Cambio en la intensidad de color en vinos rosados

Se modifica el punto 2.a.3 del pliego de condiciones, que no altera el documento único.

Se permiten vinos rosados de menor intensidad de color.

Habida cuenta del rango de intensidad establecido para los vinos espumosos de calidad amparados, se conviene, por coherencia, adoptar la misma banda de comportamiento para los rosados tranquilos amparados, dando cobertura a su vez a los vinos de color menos intenso que actualmente están de moda y demandan los consumidores.

2.8.   Cambio en el inicio del cómputo de los períodos de envejecimiento

Cambio en el inicio del cómputo de los períodos de envejecimiento

Se modifica el punto 3.c del pliego de condiciones, que no altera el documento único.

Se eliminan las fechas de inicio del cómputo del período de envejecimiento para los vinos con el término tradicional «crianza». Y se habilita al Consejo Regulador para que pueda tomar acuerdos, al respecto.

Se debe al adelanto que se viene constatando de las vendimias en los últimos años. Se hace notar que esta circunstancia ha provocado que la elaboración de los vinos también se adelante en el tiempo, del mismo modo que su entrada en barrica, constatando un desfase entre la realidad y el inicio del cómputo conforme al Pliego de Condiciones.

Se advierte asimismo la necesidad de adelanto de la fecha de 1 de octubre, que establece el mismo apartado, en relación con la contabilización del inicio de los dos años naturales de crianza, en virtud de las actuales circunstancias y de lo anteriormente descrito.

Se deja a criterio de la entidad de gestión de la Denominación de Origen Protegida tomar acuerdos al respecto, de manera que pueda afrontar y satisfacer en el futuro, de una manera flexible, cualquier cambio de circunstancias.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre del producto

Nombre del producto

Rioja

2.   Tipo de indicación geográfica

Tipo de indicación geográfica

DOP-Denominación de Origen Protegida

3.   Categorías de productos vitivinícolas

Categorías de productos vitivinícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 5. | Vino espumoso de calidad |
| --- | --- |

5.

Vino espumoso de calidad

4.   Descripción del (de los) vino(s)

Descripción del (de los) vino(s)

Vinos blancos y rosados (secos y semisecos)

Vinos blancos y rosados (secos y semisecos)

Blancos: color amarillo pajizo con ribetes verde limón, limpio y brillante. Aroma a fruta verde, flores y vegetales, típicos de la variedad. Acidez moderada con sensación de frescor.

Rosados: color fresa con ribetes frambuesa (salmón, en caso de crianza), brillante, limpio. Olor a frutas rojas y notas florales. En boca equilibrio acidez/fruta con sensación de frescor.

En ambos, con crianza, sus aromas están ensamblados a otros de madera de roble (vainilla, tostados y ahumados) y la acidez bien integrada con los tostados de la madera.

| — | Graduación varían según subzonas y envejecimiento. |
| --- | --- |

—

Graduación varían según subzonas y envejecimiento.

| — | Volátil mayor en vinos de más de un año. |
| --- | --- |

—

Volátil mayor en vinos de más de un año.

| — | SO2 máximo 180 mg/l si azúcar < 5g/l. |
| --- | --- |

—

SO2 máximo 180 mg/l si azúcar < 5g/l.

2

| — | En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.






  Características analíticas generales |
| --- | --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 10,5 |
| Acidez total mínima | 3,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 13,3 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 240 |

—

En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

10,5

Acidez total mínima

3,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

13,3

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

240

Vinos blancos y rosados (semidulces y dulces)

Vinos blancos y rosados (semidulces y dulces)

Blancos: color amarillo pajizo con ribetes verde limón, limpio y brillante. Aroma a fruta verde, flores y vegetales, típicos de la variedad. Acidez moderada, sensación de frescor y dulzor en boca según tipos.

Rosados: color fresa con ribetes frambuesa (salmón, en caso de crianza), brillante, limpio. Olor a frutas rojas y notas florales. Equilibrio acidez/fruta, sensación de frescor y dulzor en boca según tipos.

En ambos, con crianza, sus aromas están ensamblados a otros de madera de roble (vainilla, tostados y ahumados) y la acidez bien integrada con los tostados de la madera.

| — | Graduación varían según subzonas y envejecimiento. |
| --- | --- |

—

Graduación varían según subzonas y envejecimiento.

| — | Volátil mayor en vinos de más de un año. |
| --- | --- |

—

Volátil mayor en vinos de más de un año.

| — | SO2 máximo 180 mg/l si azúcar < 5g/l. |
| --- | --- |

—

SO2 máximo 180 mg/l si azúcar < 5g/l.

2

| — | En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.






  Características analíticas generales |
| --- | --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 10,5 |
| Acidez total mínima | 3,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 25 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 240 |

—

En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

10,5

Acidez total mínima

3,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

25

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

240

Vinos tintos (secos y semisecos)

Vinos tintos (secos y semisecos)

Los jóvenes son púrpura con tonos violáceos; los «crianza» rojo granate, cereza; los «reserva» rojo cereza picota con ribetes rubí; y los «gran reserva» rojo rubí con tonos teja. Olfato: con afrutado intenso, varietal, florales, los «crianza» además con aromas tostados de roble. Los «reserva» y «gran reserva» más complejos con aromas especiados. Boca: son sabrosos con equilibrio acidez/grado/tanino. Con el envejecimiento aumenta la suavidad y persistencia.

| — | Los límites de graduación varían según zonas y envejecimiento. |
| --- | --- |

—

Los límites de graduación varían según zonas y envejecimiento.

| — | Volátil: secos de más de un año, máximo 1 gr/l hasta 10 % vol. y 0,06 gr/l por cada grado de alcohol que exceda de 10 % vol. |
| --- | --- |

—

Volátil: secos de más de un año, máximo 1 gr/l hasta 10 % vol. y 0,06 gr/l por cada grado de alcohol que exceda de 10 % vol.

| — | SO2: máximo 140 mg/l si azúcar < 5g/l. |
| --- | --- |

—

SO2: máximo 140 mg/l si azúcar < 5g/l.

2

| — | En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.






  Características analíticas generales |
| --- | --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 11,5 |
| Acidez total mínima | 3,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 13,3 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 180 |

—

En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

11,5

Acidez total mínima

3,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

13,3

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

180

Vinos espumosos de calidad (blancos o rosados)

Vinos espumosos de calidad (blancos o rosados)

Vino con desprendimiento continuo de dióxido de carbono expresado visualmente en la formación de finas burbujas en el momento de su servicio para el consumo.

El vino espumoso de calidad, así como su vino base tras su primera fermentación, será limpio, sin partículas en suspensión y de color amarillo y rosado en sus diferentes tonalidades.

Su olor tendrá los atributos positivos de frescura y fruta, con la complejidad debida a la permanencia durante la fase de rima con los restos de levadura, más evidente en el caso de las menciones Reserva y Gran Añada, y estará exento de defectos especialmente debidos a procesos oxidativos o reductivos.

| — | En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente. |
| --- | --- |

—

En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.

Graduación alcohólica adquirida máxima: 13 % vol.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) | 11 |
| Acidez total mínima | 5,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | 10,83 |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | 140 |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)

11

Acidez total mínima

5,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

10,83

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

140

5.   Prácticas vitivinícolas

Prácticas vitivinícolas

a.   Prácticas enológicas esenciales

Prácticas enológicas esenciales

Práctica de cultivo

Práctica de cultivo

Se considera que el viñedo entra en producción en su 4.o ciclo vegetativo (o antes, previa autorización).

o

Densidad: min. 2 850 - max.10 000 cepas/ha

Poda/Sistemas de conducción: Vaso tradicional y variantes, Doble cordón, Vara y pulgar, Cordón simple o unilateral, Doble Guyot (solo para Chardonnay, Sauvignon blanc, Verdejo, Maturana blanca, Tempranillo blanco y Turruntés).

Carga máxima: 12 yemas/cepa; 16 para variedades blancas mencionadas y 14 para Garnacha. Posibles excepciones.

Riego: Autorizado. Entre el 15 agosto y la vendimia exclusivamente con sistemas localizados y comunicación escrita con 24 h de antelación; aspersión con autorización; prohibición de otros métodos.

Para vinos espumosos de calidad la vendimia habrá de ser manual (se prohíbe la mecánica).

Práctica enológica específica

Práctica enológica específica

Proporción de variedades por tipos de vino:

TINTO: mín. 95 % de variedades tintas, si es uva desgranada y 85 % si está entera.

BLANCO: 100 % uva blanca.

ROSADO: Min. 25 % uva tinta.

ESPUMOSOS DE CALIDAD (BLANCOS Y ROSADOS): con uvas blancas y/o tintas. Los rosados al menos llevarán un 25 % de uva tinta.

La mezcla, opcional, de colores de uva, se hará tras la entrega.

Características de la uva: sana y con grado natural min: 11 % vol. para tintas, 10,5 % vol. para blancas y 9,5 % vol para espumosos de calidad.

Rendimiento de transformación máximo

Rendimiento de transformación máximo

| — | 70 litros/100 kg vendimia para vinos. Puede variar excepcionalmente dentro de ciertos límites. |
| --- | --- |

—

70 litros/100 kg vendimia para vinos. Puede variar excepcionalmente dentro de ciertos límites.

| — | 62 litros/100 kg vendimia para espumosos de calidad. Puede variar excepcionalmente dentro de ciertos límites. |
| --- | --- |

—

62 litros/100 kg vendimia para espumosos de calidad. Puede variar excepcionalmente dentro de ciertos límites.

| — | 65 litros/100 kg vendimia para los que vayan a ostentar la mención «viñedo singular». No puede variar. |
| --- | --- |

—

65 litros/100 kg vendimia para los que vayan a ostentar la mención «viñedo singular». No puede variar.

Restricción pertinente en la vinificación

Restricción pertinente en la vinificación

Prohibiciones

| — | Uso de fracciones mosto/vino obtenidas por presiones inadecuadas en vinos protegidos. |
| --- | --- |

—

Uso de fracciones mosto/vino obtenidas por presiones inadecuadas en vinos protegidos.

| — | Prensas continuas, máquinas estrujadoras de acción centrífuga, precalentamiento de la uva o calentamiento de mostos/vinos en presencia de orujos tendentes a forzar la extracción de materia colorante. |
| --- | --- |

—

Prensas continuas, máquinas estrujadoras de acción centrífuga, precalentamiento de la uva o calentamiento de mostos/vinos en presencia de orujos tendentes a forzar la extracción de materia colorante.

| — | Uso de trozos de madera de roble en la elaboración, crianza y almacenamiento. |
| --- | --- |

—

Uso de trozos de madera de roble en la elaboración, crianza y almacenamiento.

| — | Mezcla distintos tipos de vino para obtener vino diferente a los mezclados. |
| --- | --- |

—

Mezcla distintos tipos de vino para obtener vino diferente a los mezclados.

Condiciones particulares de elaboración

Condiciones particulares de elaboración

| — | Fermentado en barrica: solo para blancos y rosados, con al menos 1 mes de permanencia en barrica. |
| --- | --- |

—

Fermentado en barrica: solo para blancos y rosados, con al menos 1 mes de permanencia en barrica.

| — | Maceración carbónica: en la elaboración de tintos, se admite un máximo de 5 % de uva blanca despalillada o un 15 % si es entera. |
| --- | --- |

—

Maceración carbónica: en la elaboración de tintos, se admite un máximo de 5 % de uva blanca despalillada o un 15 % si es entera.

| — | Vino espumoso de calidad: por el método tradicional. Al menos 15 meses entre tiraje y degüelle, ininterrumpidos, en la misma botella. Todo el proceso de elaboración, incluido el etiquetado, en la misma bodega. En la segunda fermentación el grado adquirido no puede subir más de 1,5 % vol. El licor de expedición no puede subir el grado adquirido en más de 0,5 % vol. Después del degüelle se permite el trasvase, sin filtración, a botellas de vidrio de menos de 0,75 l o de 3 l o más. Prohibida la acidificación y decoloración. |
| --- | --- |

—

Vino espumoso de calidad: por el método tradicional. Al menos 15 meses entre tiraje y degüelle, ininterrumpidos, en la misma botella. Todo el proceso de elaboración, incluido el etiquetado, en la misma bodega. En la segunda fermentación el grado adquirido no puede subir más de 1,5 % vol. El licor de expedición no puede subir el grado adquirido en más de 0,5 % vol. Después del degüelle se permite el trasvase, sin filtración, a botellas de vidrio de menos de 0,75 l o de 3 l o más. Prohibida la acidificación y decoloración.

b.   Rendimientos máximos

Rendimientos máximos

Variedades tintas

6 500 kilogramos de uvas por hectárea.

Variedades tintas

45,5 hectolitros por hectárea.

Variedades blancas

9 000 kilogramos de uvas por hectárea.

Variedades blancas

63 hectolitros por hectárea.

Uva tinta destinada a «viñedo singular»

5 000 kilogramos de uvas por hectárea.

Uva tinta destinada a «viñedo singular»

32,5 hectolitros por hectárea.

Uva blanca destinada a «viñedo singular»

6 922 kilogramos de uvas por hectárea.

Uva blanca destinada a «viñedo singular»

44,99 hectolitros por hectárea.

6.   Zona geográfica delimitada

Zona geográfica delimitada

RIOJA ALTA

Comunidad Autónoma de La Rioja

Ábalos

Alesanco

Alesón

Anguciana

Arenzana de Abajo

Arenzana de Arriba

Azofra

Badarán

Bañares

Baños de Río Tobía

Baños de Rioja

Berceo

Bezares

Bobadilla

Briñas

Briones

Camprovín

Canillas

Cañas

Cárdenas

Casalarreina

Castañares de Rioja

Cellórigo

Cenicero

Cidamón

Cihuri

Cirueña

Cordovín

Cuzcurrita de Río Tirón

Daroca de Rioja

Entrena

Estollo

Foncea

Fonzaleche

Fuenmayor

Galbárruli

Gimileo

Haro

Hervías

Herramélluri

Hormilla

Hormilleja

Hornos de Moncalvillo

Huércanos

Lardero

Leiva

Logroño

Manjarrés

Matute

Medrano

Nájera

Navarrete

Ochánduri

Ollauri

Rodezno

Sajazarra

San Asensio

San Millán de Yécora

San Torcuato

San Vicente de la Sonsierra

Santa Coloma

Sojuela

Sorzano

Sotés

Tirgo

Tormantos

Torrecilla sobre Alesanco

Torremontalbo

Treviana

Tricio

Uruñuela

Ventosa

Villalba de Rioja

Villar de Torre

Villarejo

Zarratón

Provincia de Burgos (Miranda de Ebro): El Ternero (enclave)

RIOJA ORIENTAL

Comunidad Autónoma de La Rioja

Agoncillo

Aguilar del Río Alhama

Albelda

Alberite

Alcanadre

Aldeanueva de Ebro

Alfaro

Arnedillo

Arnedo

Arrúbal

Ausejo

Autol

Bergasa

Bergasilla

Calahorra

Cervera del Río Alhama

Clavijo

Corera

Cornago

El Redal

El Villar de Arnedo

Galilea

Grávalos

Herce

Igea

Lagunilla de Jubera

Leza del Río Leza

Molinos de Ocón

Murillo de Río Leza

Muro de Aguas

Nalda

Ocón (La Villa)

Pradejón

Préjano

Quel

Ribafrecha

Rincón de Soto

Santa Engracia de Jubera (zona Norte)

Santa Eulalia Bajera

Tudelilla

Villamediana de Iregua

Villarroya

Comunidad Foral de Navarra

Andosilla

Aras

Azagra

Bargota

Mendavia

San Adrián

Sartaguda

Viana

RIOJA ALAVESA

Provincia de Álava

Baños de Ebro

Barriobusto

Cripán

Elciego

Elvillar de Álava

Labastida

Labraza

Laguardia

Lanciego

Lapuebla de Labarca

Leza

Moreda de Álava

Navaridas

Oyón

Salinillas de Buradón

Samaniego

Villabuena de Álava

Yécora

Los viñedos del municipio de Lodosa, situados en la margen derecha del Ebro, que a fecha 29 de abril de 1991 se hallasen inscritos en el Registro de viñedos del Consejo, mantendrán su inscripción en cuanto subsistan.

Cualquier modificación que se produzca en los límites de los términos municipales incluidos en la zona de producción no llevará aparejada la baja en el Registro de Viñas de los viñedos afectados que se hallen inscritos.

Dentro de la zona de producción se incluyen entidades geográficas menores identificadas como «viñedo singular», de tamaño inferior a un término municipal que puede comprender una sola parcela catastral o varias distintas, y con viñedo de edad mínima de 35 años.

7.   Principales variedades de uva de vinificación

Principales variedades de uva de vinificación

GARNACHA BLANCA

ALARIJE-MALVASÍA RIOJANA

ALBILLO MAYOR-TURRUNTÉS

SAUVIGNON BLANC

TEMPRANILLO

TEMPRANILLO BLANCO

VERDEJO

GARNACHA TINTA

CHARDONNAY

MACABEO-VIURA

MATURANA BLANCA

MATURANA TINTA

MAZUELA

GRACIANO

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

Descripción del (de los) vínculo(s)

VINO

Los vinos de uvas procedentes de Rioja Alta se caracterizan por la especial influencia del clima atlántico, que hace que los vinos tengan una graduación media y cuerpo y acidez elevada, consecuencia de lo cual son vinos aptos para el envejecimiento en barrica. Es una zona con menor número de horas de luminosidad durante el ciclo vegetativo que en la zona más meridional de la Denominación y mayor pluviometría, lo que guarda relación directa con su acidez, que consideradas junto a la protección que ejerce la Sierra de Cantabria refuerzan las características descritas, tanto si se elaboran solos como si se ensamblan con vinos procedentes de las otras zonas. En el caso de la zona Rioja Alavesa, la confluencia de climas atlántico y mediterráneo supone que la graduación media sea algo más elevada que la de los anteriores, vinos con algo menos de acidez y más versátiles, en el sentido de que son vinos tanto para un consumo más inmediato como también aptos para el envejecimiento. La protección de la Sierra de Cantabria, al norte, se hace todavía más decisiva. Las horas de luminosidad son similares a las de Rioja Alta, si bien la pluviometría es algo inferior. Su versatilidad alcanza también a la idoneidad para obtener vinos de ensamblaje. Finalmente, en el caso de los vinos procedentes de la zona más meridional, la zona Oriental, observamos una menor pluviometría, un clima marcadamente mediterráneo caracterizado también por una mayor insolación con carácter general, un grado más elevado, extracto e idoneidad para el ensamblaje en vinos dedicados a la crianza, a la vez que ofrece también vinos que pueden ser aptos también para el consumo más inmediato.

La diferente tipología de suelos descubre tres con carácter mayoritario. De un lado los arcillo-calcáreos, situados en la parte más septentrional de la Denominación, que constituyen la fuente fundamental para la crianza, a caballo entre Rioja Alavesa y Rioja Alta, mientras que en esta última zona y en la Oriental, también aparecen los aluviales y los arcillo-ferrosos, que caracterizan vinos de menor cuerpo que los anteriores.

La antiquísima actividad vitivinícola y la trascendencia del vino en la región, cuyo impacto económico se sitúa en el 20 % de su Producto Interior Bruto, ha supuesto que la dependencia para la sostenibilidad haya optimizado las ventajas que ofrecen las condiciones naturales que se describen y en particular la especialización en la crianza de los vinos hasta culminar una de las mayores concentraciones de barricas de roble en el mundo.

VINO ESPUMOSO DE CALIDAD

Aunque la Denominación se caracteriza por la mayoritaria elaboración de vinos tranquilos, no es menos cierto que existe constancia de la elaboración de espumosos de calidad por algunas bodegas mediante el método tradicional desde mediados del siglo XIX, lo que justifica el saber hacer y la experiencia.

La frescura y acidez constituyen dos elementos clave en la elaboración de espumosos de calidad. El hecho de que la Denominación se encuentre enclavada en una zona fresca según la integral térmica de Winkler contribuye a ciclos vegetativos cortos que culminan una correcta maduración fenólica sin alcanzar graduaciones elevadas, extremos que constituyen el punto de partida idóneo para la obtención de estos vinos.

9.   Condiciones complementarias esenciales

Condiciones complementarias esenciales

Marco jurídico

En la legislación nacional.

Tipo de condición complementaria

Envasado en la zona geográfica delimitada.

Descripción de la condición

El embotellado de vinos amparados por la denominación de origen calificada Rioja deberá ser realizado exclusivamente en las bodegas inscritas autorizadas por el Consejo Regulador, perdiendo el vino en otro caso el derecho al uso de la denominación.

Este requisito se establece al constatar que el riesgo para la calidad del vino finalmente ofrecido al consumo es más elevado cuando el vino ha sido transportado y embotellado fuera de la zona de producción que cuando estas operaciones se realizan en dicha zona. Sirve para proteger la gran reputación del vino de Rioja mediante un refuerzo del control de sus características particulares y de su calidad protegiendo la denominación de origen calificada de la que es beneficiaria la colectividad de productores afectados. La decisión fue reconocida por sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea de 16 de mayo de 2000.

Marco jurídico

En la legislación nacional.

Tipo de condición complementaria

Disposiciones adicionales relativas al etiquetado.

Descripción de la condición

Es obligatorio que aparezca «RIOJA» destacada y, justo debajo de «RIOJA», deben figurar los siguientes elementos: la mención «Denominación de Origen Calificada»; el sello del Consejo Regulador; la marca comercial; y el nombre o razón social de una bodega inscrita o un nombre comercial.

Prohibido alusiones a «barrica» y «madera» en la comercialización, propaganda y etiquetado de los vinos, sin haber agotado los procesos de crianza.

Se puede usar el nombre de una zona o municipio cuando la uva proceda de la misma y su elaboración, crianza, en su caso, y embotellado se realice allí. Si bien en su elaboración puede usarse como máximo un 15 % de uva procedente de viñedos inscritos, en términos municipales limítrofes a la zona o municipio de ubicación del operador y siempre que se acredite, disponer en exclusiva por un período mínimo de 10 años de forma ininterrumpida del citado 15 % de la uva.

En los vinos espumosos de calidad figurará la expresión «Método Tradicional» ubicada inmediatamente debajo del término relativo al contenido en azúcar y con caracteres de tamaño equivalentes como máximo a los utilizados para el nombre «Rioja».

En la etiqueta que porte las menciones obligatorias, los caracteres de la expresión «Método Tradicional» no podrán representarse en un tamaño inferior a 0,3 cm.

El término «viñedo singular» figurará inmediatamente debajo del nombre del mismo registrado como marca, con caracteres de tamaño, grosor y color equivalentes como máximo a los utilizados para el nombre «Rioja».

Enlace al pliego de condiciones

Enlace al pliego de condiciones

http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/calidad-diferenciada/dop/htm/dop_rioja.aspx

---

(1)  DO L 347 de 20.12.2013, p. 671.

1

---

| 7.5.2020 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 152/19 |
| --- | --- | --- | --- |

7.5.2020

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 152/19

---

Publicación de una comunicación de la aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2020/C 152/06)

La presente comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión (1).

COMUNICACIÓN RELATIVA A LA APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN NORMAL

«Cévennes»

PGI-FR-A1151-AM01

Fecha de la comunicación: 10.2.2020

DESCRIPCION Y MOTIVOS DE LA MODIFICACION APROBADA

1.   Descripción organoléptica de los vinos

El capítulo I del pliego de condiciones de la indicación geográfica protegida «Cévennes» se completó en el punto 3.3 mediante una descripción organoléptica de los vinos más detallada en términos de color, sabor y características gustativas.

Esta modificación del pliego de condiciones afecta al documento único, que se ha añadido también a la «Descripción del vino o vinos».

2.   Zona geográfica delimitada

Los términos de referencia han sido corregidos en el punto 4.1 del capítulo I para incorporar correcciones formales:

| — | En el párrafo primero, las palabras «vendimia» se sustituyen por «producción de uva», término que se limita a definir la zona geográfica de producción de las uvas en comparación con la zona de vinificación y de producción. |
| --- | --- |

—

En el párrafo primero, las palabras «vendimia» se sustituyen por «producción de uva», término que se limita a definir la zona geográfica de producción de las uvas en comparación con la zona de vinificación y de producción.

| — | El municipio de «Fontanès et Peyrolles» se convierte en «Fontanès». |
| --- | --- |

—

El municipio de «Fontanès et Peyrolles» se convierte en «Fontanès».

| — | El municipio de «Peyroles» pasa a escribirse del siguiente modo: «Peyrolles». |
| --- | --- |

—

El municipio de «Peyroles» pasa a escribirse del siguiente modo: «Peyrolles».

Estas enmiendas también se incluyeron en el documento único en el apartado «zona geográfica delimitada».

3.   Zona de proximidad inmediata

En el capítulo I, punto 4.1, del pliego de condiciones, la zona de proximidad inmediata definida por excepción para la vinificación y la elaboración de vinos con la indicación geográfica protegida «Cévennes» se ha definido en función de los municipios del departamento del Gard que la componen. Esta zona no se ha modificado, sino que se describe a partir de una lista de municipios y no de cantones cuya división administrativa es menos precisa.

La lista de municipios se elabora utilizando el Nomenclátor geográfico oficial de 2019, que es la referencia nacional.

Esta trascripción de la zona de proximidad inmediata como una lista de municipios se trasladó al punto «condiciones complementarias» del documento único.

4.   Encepamiento

En el capítulo I, punto 5, del pliego de condiciones, el encepamiento definido para la elaboración de los vinos con IGP «Cévennes» se completa con las 9 variedades siguientes:

Artaban N, Cabernet blanc B, Cabernet cortis N, Floreal B, Muscaris B, Soreli B, Souvignier gris B, Vidoc N y Voltis B.

Se trata de variedades resistentes a la sequía y a las enfermedades criptogámicas. Permiten una menor utilización de productos fitosanitarios ajustándose al mismo tiempo a las variedades utilizadas para la producción de la IGP. No modifican las características de los vinos de la IGP.

La introducción de estas variedades en el encepamiento tiene un impacto en el documento único, en el punto «categorías de productos vitivinícolas».

5.   Modificaciones de redacción del pliego de condiciones que no afectan al documento único

En el capítulo 2 del pliego de condiciones de la indicación geográfica protegida «Cévennes», los cambios de redacción se incluyen en el cuadro de los principales puntos objeto de control a fin de utilizar términos más precisos:

| — | La expresión «Zona de vendimia» se sustituye por «Zona de producción de uvas». |
| --- | --- |

—

La expresión «Zona de vendimia» se sustituye por «Zona de producción de uvas».

| — | El término «vinificación» se añade después de «lugar de transformación». |
| --- | --- |

—

El término «vinificación» se añade después de «lugar de transformación».

| — | El término «Control analítico» se sustituye por el término «Examen analítico». |
| --- | --- |

—

El término «Control analítico» se sustituye por el término «Examen analítico».

En el capítulo 3 del pliego de condiciones de la indicación geográfica protegida «Cévennes», se actualizan las referencias del organismo de certificación que interviene en nombre del INAO, autoridad de control competente.

Estas correcciones de la redacción no inciden en el documento único.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre del proucto

Cévennes.

2.   Tipo de indicación geográfica

IGP-Indicación geográfica protegida.

3.   Categorías de productos vitivinícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 5. | Vino espumoso de calidad |
| --- | --- |

5.

Vino espumoso de calidad

| 16. | Vinos de uvas sobremaduradas |
| --- | --- |

16.

Vinos de uvas sobremaduradas

4.   Descripción del (de los) vino(s)

Vinos tranquilos tintos

La indicación geográfica protegida «Cévennes» queda reservada para los vinos tranquilos y los vinos de uvas sobremaduradas, tintos, rosados y blancos.

Los vinos se caracterizan por su elegancia, potencia aromática y estructuras tánicas variables en función de las técnicas de vinificación utilizadas. Su color es rubí con reflejos violetas. Estos vinos tienen una nariz intensa y neta sobre notas de frutos rojos y negros. La boca es densa, redonda y golosa.

En el caso de los vinos tranquilos, el contenido (mínimo o máximo) del grado alcohólico volumétrico total, la acidez total, la acidez volátil y el anhídrido de azufre total son los establecidos en la normativa comunitaria.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol) | 9 |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol)

9

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro)

Vinos tranquilos rosados

Los vinos rosados se obtienen principalmente a partir de las variedades de vid Cinsault, Grenache y Syrah, ensambladas o en monovarietal. Su color varía del rosa pálido al rosa salmón. El aroma es sutil y delicado sobre notas finas de frutos rojos. En boca son redondos, suaves y delicados, con una buena frescura y un buen recordatorio de la paleta aromática del olfato.

En el caso de los vinos tranquilos, el contenido (mínimo o máximo) del grado alcohólico volumétrico total, la acidez total, la acidez volátil y el anhídrido sulfuroso total son los establecidos en la normativa comunitaria.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol) | 9 |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol)

9

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro)

Vinos tranquilos blancos

Los vinos blancos destacan por su finura, siempre acompañada de una frescura característica. Presentan un color amarillo pálido, límpido y brillante, a veces con bellos reflejos verdes. El aroma es fuerte, con notas de fruta blanca y, en ocasiones, de cítricos y de boj, pero siempre con mucha frescura. Presentan una buena viveza en boca, son muy aromáticos, delicados y con agradables persistencias aromáticas.

En el caso de los vinos tranquilos, el contenido (mínimo o máximo) de grado alcohólico volumétrico total, acidez total, acidez volátil y anhídrido sulfuroso son los establecidos en la normativa comunitaria.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol) | 9 |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol)

9

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro)

Vino de uvas sobremaduradas tinto, rosado y blanco

El vino de uvas sobremaduradas se caracteriza por aromas de fruta madura.

En el caso de los vinos tranquilos, el contenido (mínimo o máximo) de grado alcohólico volumétrico total, acidez total, acidez volátil y dióxido de azufre total son los establecidos en la normativa comunitaria.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol) | |
| Acidez total mínima | |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol)

Acidez total mínima

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo de anhídrido sulfuroso total (en miligramos por litro)

5.   Prácticas vitivinícolas

a.   Prácticas enológicas esenciales

Práctica enológica específica

En materia de prácticas enológicas, los vinos deben cumplir los requisitos establecidos a nivel de la UE y en el Código Rural y de Pesca Marítima.

b.   Rendimientos máximos

90 hectolitros por hectárea.

6.   Zona geográfica delimitada

La producción de uvas, la vinificación y la elaboración de vinos con la indicación geográfica protegida «Cévennes» se llevan a cabo en el territorio de los municipios siguientes del departamento de Gard:

Aigaliers, Aigremont, Aiguèze, Alès, Allègre, Alzon, Anduze, Arpaillargues-et-Aureillac, Arphy, Arre, Arrigas, Aspères, Aubussargues, Aujac, Aulas, Aumessas, Avèze, Bagard, Barjac, Baron, Bessèges, Bez et Esparon, Blandas, Blauzac, Boisset-et-Gaujac, Bonnevaux, Bordezac, Boucoiran-et-Nozières, Bouquet, Bourdic, Bragassargues, Branoux-les-Taillade, Breau Salagosse, Brignon, Brouzet-lès-Alès, Campestre-et-Luc, Canaules-et-Argentières, Cannes-et-Clairan, Cardet, Carnas, Cassagnoles, Castelnau-Valence, Causse-Bégon, Cavillargues, Cendras, Chambon, Chamborigaud, Collorgues, Colognac, Combas, Concoules, Conqueyrac, Corbès, Courry, Crespian, Cros, Cruviers-Lascours, Deaux, Dions, Domessargues, Dourbies, Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac, l’Estrechure, Euzet, Foissac, Fontarèches, Fons-Outre-Gardon, Fons-sur-Lussan, Fontanès, Fressac, Gailhan, Gagnières, Gajan, Garrigues-Sainte-Eulalie, Gaujac, Générargues, Génolhac, Goudargues, la Grand-Combe, Issirac, La Bastide-d’Engras, La Bruguière, La Cadière-et-Cambo, La Calmette, La Capelle-et-Masmolène, La Rouvière, Lamelouze, Lanuéjols, Lasalle, Laval Saint Roman, Laval-Pradel, Le Garn, Le Pin, Lecques, Lédignan, Les Mages, Les Plans, Lézan, Liouc, Logrian-Florian, Lussan, Malon-et-Elze, Mandagout, Mars, Martignargues, le Martinet, Maruéjols-lès-Gardon, Massanes, Massillargues-Attuech, Mauressargues, Méjannes le Clap, Méjannes-lès-Alès, Meyrannes, Mialet, Molières-Cavaillac, Molières-sur-Cèze, Monoblet, Mons, Montagnac, Montclus, Monteils, Montardier, Montignargues, Montmirat, Montpezat, Moulézan, Moussac, Navacelles, Ners, Notre-Dame-de-la-Rouvière, Orthoux-Sérignac-Quilhan, Peyremale, Peyrolles, les Plantiers, Pommiers, Pompignan, Ponteils-et-Brésis, Portes, Potelières, Pougnadoresse, Puechredon, Quissac, Revens, Ribaute-les-Tavernes, Rivières, Robiac-Rochessadoule, Rochegude, Rogues, Roquedur, Rousson, Saint-Ambroix, Sainte Anastasie, Saint-André-de-Majencoules, Saint-André-de-Valborgne, Saint-André-de-Roquepertuis, Saint-Bauzély, Saint-Bénézet, Saint-Bonnet-de-Salendrinque, Saint-Brès, Saint-Bresson, Saint-Cézaire-de-Gauzignan, Saint-Chaptes, Saint-Christol-de-Rodières, Saint-Christol-lès-Alès, Saint-Clément, Saint-Denis, Saint-Drézéry, Sainte-Croix-de-Caderle, Sainte-Cécile-d’Andorges, Saint-Etienne-de-l’Olm, Saint-Félix-de-Pallières, Saint-Florent-sur-Auzonnet, Saint-Geniès-de-Malgoirès, Saint-Hilaire-de-Brethmas, Saint-Hippolyte-de-Caton, Saint-Hippolyte-de-Montaigu, Saint-Hippolyte-du-Fort, Saint-Jean-de-Valeriscle, Saint-Jean-du-Gard, Saint-Jean-de-Ceyragues, Saint-Jean-de-Crieulon, Saint-Jean-de-Maruéjols-et-Avéjan, Saint-Jean-de-Serres, Saint-Jean-du-Pin, Saint-Julien-de-la-Nef, Saint-Julien-de-Cassagnas, Saint-Julien-les-Rosiers, Saint-Just-et-Vacquières, Saint-Laurent-le-Minier, Saint-Laurent-la-Vernède, Saint-Mamert-du-Gard Saint-Martial, Saint-Martin-de-Valgalgues, Saint-Maurice-de-Cazevieille, Saint-Nazaire-des-Gardies, Saint-Paul-la-Coste, Saint-Pons-la-Calm, Saint-Privat-de-Champclos, Saint-Privat-des-Vieux, Saint-Roman-de-Codières, Saint-Sauveur-des-Pourcils, Saint-Sébastien-d’Aigrefeuille, Saint-Théodorit, Saint-Victor-de-Malcap, Saint-Victor-des-Oules, Salindres, Salinelles, les Salles-du-Gardon, Sardan, Saumane, Sauve, Sauzet, Savignargues, Sénechas, Servas, Serviers-et-Labaume, Seynes, Soudorgues, Soustelle, Souvignargues, Sumène, Tharaux, Thoiras, Tornac, Trèves, Vabres, Vallabrix, Valleraugue, Vallérargues, Verfeuil, la Vernarède, Vézénobres, Vic-le-Fesq, le Vigan, Villevieille y Vissec.

7.   Variedades principales

| | Alicante Henri Bouschet N
  Alphonse Lavallée N
  Altesse B
  Alvarinho-Albariño
  Aramon N
  Aramon blanc B
  Aramon gris G
  Aranel B
  Arinarnoa N
  Artaban N
  Arvine B-Small Arvine
  Augas N-Murgescola
  Bourboulenc B-Doucillon blanc
  Brun argenté N-Vaccarèse
  Cabernet blanc B
  Cabernet cortis N
  Cabernet franc N
  Cabernet-Sauvignon N
  Caladoc N
  Cardinal Rg
  Cariñena N
  Cariñena blanca B
  Carmenère N
  Chardonnay B
  Chasan B
  Chasselas B
  Chenanson N
  Chenin B
  Cinsaut N-Cinsault
  Clairette B
  Clairette rose Rs
  Colombard B
  Cot N-Malbec
  Couderc noir N
  Counoise N
  Danlas B
  Egilodola N
  Floreal B
  Gamay N
  Gamay de Chaudenay N
  Gewurztraminer Rs
  Garnacha N
  Garnacha blanca B
  Garnacha gris G
  Gros Manseng B
  Lival N
  Lledoner pelut N
  Macabeo B
  Marsanne B
  Marselan N
  Maréchal Foch N
  Mauzac B
  Merlot N
  Mondeuse N
  Morrastel N-Minustellu, Graciano
  Mourvèdre N-Monastrell
  Muscaris B
  Moscatel de Alejandría B-Moscatel, moscato
  Moscatel de Hamburgo N-Moscatel, moscato
  Muscat à petits grains blancs B-Moscatel, moscato
  Muscat à petits grains roses Rs-Moscatel, moscato
  Muscat à petits grains rouges Rg-Moscatel, moscato
  Nielluccio N-Nielluciu
  Négrette N
  Petit Manseng B
  Petit Verdot N
  Pintos gris G
  Pinot noir N
  Piquepoul blanc B
  Piquepoul gris G
  Piquepoul noir N
  Portan N
  Riesling B
  Rivairenc N-Aspiran noir
  Roussanne B
  Sauvignon B-Sauvignon blanc
  Sauvignon gris G – Fié gris
  Sciaccarello N
  Semillon B
  Servant B
  Soreli B
  Souvignier gris Rs
  Sylvaner B
  Syrah N-Shiraz
  Tannat N
  Tempranillo N
  Terret blanc B
  Terrest gris G
  Pinot noir N
  Ugni blanc B
  Verdelho B
  Vermentino B-Rolle
  Vidoc N
  Villard blanc B
  Villard noir N
  Viognier B
  Voltis B |
| --- | --- |

Alicante Henri Bouschet N

Alphonse Lavallée N

Altesse B

Alvarinho-Albariño

Aramon N

Aramon blanc B

Aramon gris G

Aranel B

Arinarnoa N

Artaban N

Arvine B-Small Arvine

Augas N-Murgescola

Bourboulenc B-Doucillon blanc

Brun argenté N-Vaccarèse

Cabernet blanc B

Cabernet cortis N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Caladoc N

Cardinal Rg

Cariñena N

Cariñena blanca B

Carmenère N

Chardonnay B

Chasan B

Chasselas B

Chenanson N

Chenin B

Cinsaut N-Cinsault

Clairette B

Clairette rose Rs

Colombard B

Cot N-Malbec

Couderc noir N

Counoise N

Danlas B

Egilodola N

Floreal B

Gamay N

Gamay de Chaudenay N

Gewurztraminer Rs

Garnacha N

Garnacha blanca B

Garnacha gris G

Gros Manseng B

Lival N

Lledoner pelut N

Macabeo B

Marsanne B

Marselan N

Maréchal Foch N

Mauzac B

Merlot N

Mondeuse N

Morrastel N-Minustellu, Graciano

Mourvèdre N-Monastrell

Muscaris B

Moscatel de Alejandría B-Moscatel, moscato

Moscatel de Hamburgo N-Moscatel, moscato

Muscat à petits grains blancs B-Moscatel, moscato

Muscat à petits grains roses Rs-Moscatel, moscato

Muscat à petits grains rouges Rg-Moscatel, moscato

Nielluccio N-Nielluciu

Négrette N

Petit Manseng B

Petit Verdot N

Pintos gris G

Pinot noir N

Piquepoul blanc B

Piquepoul gris G

Piquepoul noir N

Portan N

Riesling B

Rivairenc N-Aspiran noir

Roussanne B

Sauvignon B-Sauvignon blanc

Sauvignon gris G – Fié gris

Sciaccarello N

Semillon B

Servant B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sylvaner B

Syrah N-Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Terret blanc B

Terrest gris G

Pinot noir N

Ugni blanc B

Verdelho B

Vermentino B-Rolle

Vidoc N

Villard blanc B

Villard noir N

Viognier B

Voltis B

8.   Descripción de los vínculos

Los viñedos de Cévennes están situados en el departamento de Gard, al sur de Francia, en la región de Languedoc-Roussillon. Deben su nombre al macizo de Cévennes, el último contrafuerte montañoso del sur del Macizo Central.

A consecuencia de su rudeza y diversidad, los Cévennes han llevado al hombre a adaptar su producción en función del suelo y de las condiciones meteorológicas. Por lo tanto, en general, la vid aparece cuando desaparece la castaña.

La mayoría de los viñedos se cultivan en suelo carbonoso. forman parte de un panorama de colinas formado por los ríos procedentes de los Cévennes, en donde la vid se mezcla con huertos frutales, olivos y cereales.

Las estribaciones de los Cévennes se caracterizan por su clima mediterráneo atenuado, con estaciones muy contrastadas y episodios a menudo violentos de equinoccio (episodios de Cévennes). Beneficiándose del efecto de las montañas, el viento del norte es moderado y las variaciones de temperatura, que favorecen la calidad de la uva, son significativas durante la fase de maduración de la viña. Durante muchos siglos, las viñas se mezclaron con otras producciones agrícolas y el vino se consumía localmente.

Así, la vid ha podido reponer moreras y castaños, durante las crisis de esta producción, y en el siglo XIX los viñedos experimentaron su mayor desarrollo, sin que, no obstante, se llegase al monocultivo como en la llanura baja del Languedoc.

El decreto de 27 de agosto de 1992 reconoció inicialmente el «vino de pays des Cévennes». La producción de los municipios de la zona geográfica es de unos 80 000 hl, compuesta por vinos tintos, rosados y blancos con una fuerte evolución de los vinos rosados.

Los vinos asocian frecuentemente variedades tradicionales mediterráneas (Carignan, Grenache, Cinsaut) y variedades internacionales, tales como Merlot, Cabernet- sauvignon y Syrah, en tinto, y Chardonnay, Sauvignon y Viognier, en blanco.

Los vinos tintos se caracterizan por su elegancia y su potencia aromática; los blancos y rosados, por su finura, siempre acompañada de una frescura característica.

Los vinos espumosos elaborados a partir de una selección de los vinos tranquilos más adecuados tienen las mismas características aromáticas. El desarrollo del encepamiento desde hace unos 40 años ha permitido a los viticultores diversificar, en particular con la introducción de variedades más precoces especialmente adaptadas al clima de la zona.

Los vinos, caracterizados generalmente por un equilibrio de elegancia y frescura, expresan la originalidad climática del territorio.

Por lo tanto, la vid ocupa un lugar privilegiado en la economía agrícola y, junto con otros productos como cebollas dulces, castañas y el Pélardon, contribuyen a la reputación de los productos de los Cévennes.

Estas producciones y el desarrollo de la economía turística, en particular en el parque nacional de Cévennes, garantizan ahora un nuevo equilibrio en esta región y contribuyen al mantenimiento de paisajes humanos sorprendentes a lo largo de los siglos.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Disposiciones complementarias de etiquetado

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

La indicación geográfica protegida «Cévennes» puede completarse con el nombre de una o más variedades.

La indicación geográfica protegida «Cévennes» puede completarse con los términos «primeur» (vino joven) o «nouveau» (vino nuevo). Ambos términos están reservados para los vinos tranquilos.

El logotipo IGP de la Unión Europea aparece en la etiqueta cuando la mención «Indication géographique protégée» se sustituye por la mención tradicional «Vin de pays».

Zona de proximidad inmediata

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

La zona de proximidad inmediata, definida mediante una excepción en lo que se refiere a la vinificación y la elaboración de los vinos que se benefician de la indicación geográfica protegida «Cévennes», está compuesta por los municipios siguientes, sobre la base del nomenclátor geográfico oficial de 2019:

Aigues-Mortes, Aigues-Vives, Aimargues, Aramon, Argilliers, Aubais, Aubord, Aujargues, Bagnols-sur-Cèze, Beaucaire, Beauvoisin, Bellegarde, Belvézet, Bernis, Bezouce, Boissières, Bouillargues, Cabrières, Caissargues, Calvisson, Carsan, Castillon-du-Gard, Caveirac, Chusclan, Clarensac, Codognan, Codolet, Collias, Comps, Congénies, Connaux, Cornillon, Domazan, Estézargues, Flaux, Fournès, Fourques, Gallargues-le-Montueux, Garons, Générac, Jonquières-Saint-Vincent, Junas, La Roque-sur-Cèze, Langlade, Laudun-l’Ardoise, Le Cailar, Le Grau-du-Roi, Lédenon, Les Angles, Lirac, Manduel, Marguerittes, Meynes, Milhaud, Montaren-et-Saint-Médiers, Montfaucon, Montfrin, Mus, Nages-et-Solorgues, Nîmes, Orsan, Parignargues, Pont-Saint-Esprit, Poulx, Pouzilhac, Pujaut, Redessan, Remoulins, Rochefort-du-Gard, Rodilhan, Roquemaure, Sabran, Saint-Alexandre, Saint-André-d’Olérargues, Saint-Bonnet-du-Gard, Saint-Côme-et-Maruéjols, Saint-Dionisy, Saint-Etienne-des-Sorts, Saint-Geniès-de-Comolas, Saint-Gervais, Saint-Gervasy, Saint-Gilles, Saint-Hilaire-d’Ozilhan, Saint-Julien-de-Peyrolas, Saint-Laurent-d’Aigouze, Saint-Laurent-de-Carnols, Saint-Laurent-des-Arbres, Saint-Marcel-de-Careiret, Saint-Maximin, Saint-Michel-d’Euzet, Saint-Nazaire, Saint-Paul-les-Fonts, Saint-Paulet-de-Caisson, Saint-Quentin-la-Poterie, Saint-Siffret, Saint-Victor-la-Coste, Salazac, Sanilhac-Sagriès, Sauveterre, Saze, Sernhac, Sommières, Tavel, Théziers, Tresques, Uchaud, Uzès, Vallabrègues, Valliguières, Vauvert, Vénéjan, Vergèze, Vers-Pont-du-Gard, Vestric-et-Candiac y Villeneuve-lès-Avignon.

Enlace al pliego de condiciones

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-6ec30fda-501e-46f5-bc91-936ce505bac7

---

(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

---