# Službeni list C 216/2020

| | ISSN 1977-1088 |
| --- | --- |
| Službeni list
  Europske unije | C 216 |
| | |
| Hrvatsko izdanje | Informacije i objave | Godište 63.30. lipnja 2020. |

ISSN 1977-1088

Službeni list

Europske unije

C 216

Hrvatsko izdanje

Informacije i objave

Godište 63.30. lipnja 2020.

---

| Sadržaj | Stranica |
| --- | --- |
| | IV.   Obavijesti |
| | OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE |
| | Vijeće Europske unije |
| 2020/C 216/01 | Obavijest osobama na koje se primjenjuju mjere ograničavanja predviđene Odlukom Vijeća (ZVSP) 2017/2074, kako je izmijenjena Odlukom Vijeća (ZVSP) 2020/898, i Uredbom Vijeća (EU) 2017/2063, kako je provedena Provedbenom uredbom Vijeća (EU) 2020/897 o mjerama ograničavanja s obzirom na stanje u Venezueli | 1 |
| 2020/C 216/02 | Obavijest namijenjena ispitanicima na koje se primjenjuju mjere ograničavanja iz Odluke Vijeća (ZVSP) 2017/2074 i iz Uredbe Vijeća (EU) 2017/2063 o mjerama ograničavanja protiv Venezuele | 3 |
| | Europska komisija |
| 2020/C 216/03 | Tečajna lista eura — 29. lipnja 2020. | 4 |
| 2020/C 216/04 | Mišljenje Savjetodavnog odbora o ograničavajućim djelovanjima i vladajućim položajima sa sastanka od 18. rujna 2017. o nacrtu odluke u vezi s predmetom AT.39824 – Kamioni Izvjestitelj: Irska | 5 |
| 2020/C 216/05 | Mišljenje Savjetodavnog odbora za pitanja ograničavajućih djelovanja i vladajućih položaja sa sastanka od 25. rujna 2017. o nacrtu odluke u vezi s predmetom AT.39824(2) – Kamioni Izvjestitelj: Irska | 6 |
| 2020/C 216/06 | Završno izvješće službenika za usmene rasprave Kamioni (Scania) (AT.39824) | 7 |
| 2020/C 216/07 | Sažetak odluke Komisije od 27. rujna 2017. u vezi s postupkom na temelju članka 101. Ugovora o funkcioniranju Europske unije i članka 53. Sporazuma o EGP-u (Predmet AT.39824 – Kamioni)
  (priopćeno pod brojem dokumenta C(2017) 6467) | 9 |
| 2020/C 216/08 | Mišljenje Savjetodavnog odbora za koncentracije sa sastanka održanog 3. prosinca 2018. o preliminarnom nacrtu odluke koja se odnosi na Predmet M.8909 – KME/MKM Izvjestitelj: Cipar (
  1
  ) | 11 |
| 2020/C 216/09 | Završno izvješće službenika za usmene rasprave (M.8909 – KME/MKM) (
  1
  ) | 13 |
| 2020/C 216/10 | Sažetak odluke Komisije od 11. prosinca 2018. o ocjenjivanju koncentracije spojivom s unutarnjim tržištem i funkcioniranjem Sporazuma o EGP-u (Predmet M.8909 – KME/MKM)
  (priopćeno pod brojem dokumenta C(2018) 8497)


  Komisija je 11. prosinca 2018. donijela Odluku u predmetu o koncentracijama na temelju Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 od 20. siječnja 2004. o kontroli koncentracija između poduzetnika, a posebno članka 8. stavka 1. te uredbe. Cjeloviti tekst odluke u verziji koja nije povjerljiva može se pronaći na izvornom jeziku predmeta na internetskim stranicama Glavne uprave za tržišno natjecanje na sljedećoj adresi: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2
   (
  1
  ) | 14 |

Sadržaj

Stranica

IV.   Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće Europske unije

2020/C 216/01

Obavijest osobama na koje se primjenjuju mjere ograničavanja predviđene Odlukom Vijeća (ZVSP) 2017/2074, kako je izmijenjena Odlukom Vijeća (ZVSP) 2020/898, i Uredbom Vijeća (EU) 2017/2063, kako je provedena Provedbenom uredbom Vijeća (EU) 2020/897 o mjerama ograničavanja s obzirom na stanje u Venezueli

1

2020/C 216/02

Obavijest namijenjena ispitanicima na koje se primjenjuju mjere ograničavanja iz Odluke Vijeća (ZVSP) 2017/2074 i iz Uredbe Vijeća (EU) 2017/2063 o mjerama ograničavanja protiv Venezuele

3

Europska komisija

2020/C 216/03

Tečajna lista eura — 29. lipnja 2020.

4

2020/C 216/04

Mišljenje Savjetodavnog odbora o ograničavajućim djelovanjima i vladajućim položajima sa sastanka od 18. rujna 2017. o nacrtu odluke u vezi s predmetom AT.39824 – Kamioni Izvjestitelj: Irska

5

2020/C 216/05

Mišljenje Savjetodavnog odbora za pitanja ograničavajućih djelovanja i vladajućih položaja sa sastanka od 25. rujna 2017. o nacrtu odluke u vezi s predmetom AT.39824(2) – Kamioni Izvjestitelj: Irska

6

2020/C 216/06

Završno izvješće službenika za usmene rasprave Kamioni (Scania) (AT.39824)

7

2020/C 216/07

Sažetak odluke Komisije od 27. rujna 2017. u vezi s postupkom na temelju članka 101. Ugovora o funkcioniranju Europske unije i članka 53. Sporazuma o EGP-u (Predmet AT.39824 – Kamioni)
  (priopćeno pod brojem dokumenta C(2017) 6467)

(priopćeno pod brojem dokumenta C(2017) 6467)

9

2020/C 216/08

Mišljenje Savjetodavnog odbora za koncentracije sa sastanka održanog 3. prosinca 2018. o preliminarnom nacrtu odluke koja se odnosi na Predmet M.8909 – KME/MKM Izvjestitelj: Cipar (
  1
  )

1

11

2020/C 216/09

Završno izvješće službenika za usmene rasprave (M.8909 – KME/MKM) (
  1
  )

1

13

2020/C 216/10

Sažetak odluke Komisije od 11. prosinca 2018. o ocjenjivanju koncentracije spojivom s unutarnjim tržištem i funkcioniranjem Sporazuma o EGP-u (Predmet M.8909 – KME/MKM)
  (priopćeno pod brojem dokumenta C(2018) 8497)


  Komisija je 11. prosinca 2018. donijela Odluku u predmetu o koncentracijama na temelju Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 od 20. siječnja 2004. o kontroli koncentracija između poduzetnika, a posebno članka 8. stavka 1. te uredbe. Cjeloviti tekst odluke u verziji koja nije povjerljiva može se pronaći na izvornom jeziku predmeta na internetskim stranicama Glavne uprave za tržišno natjecanje na sljedećoj adresi: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2
   (
  1
  )

(priopćeno pod brojem dokumenta C(2018) 8497)

Komisija je 11. prosinca 2018. donijela Odluku u predmetu o koncentracijama na temelju Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 od 20. siječnja 2004. o kontroli koncentracija između poduzetnika, a posebno članka 8. stavka 1. te uredbe. Cjeloviti tekst odluke u verziji koja nije povjerljiva može se pronaći na izvornom jeziku predmeta na internetskim stranicama Glavne uprave za tržišno natjecanje na sljedećoj adresi:

1

14

---

| | V.   Objave |
| --- | --- |
| | ADMINISTRATIVNI POSTUPCI |
| | Europska komisija |
| 2020/C 216/11 | Poziv na podnošenje prijedloga za bespovratna sredstva za jednostavne promocijske programe u vezi s poljoprivrednim proizvodima koji se primjenjuju na unutarnjem tržištu i u trećim zemljama radi obnove tržišne situacije u skladu s Uredbom (EU) br. 1144/2014 | 19 |
| 2020/C 216/12 | Poziv na podnošenje prijedloga za bespovratna sredstva za promocijske multiprograme u vezi s poljoprivrednim proizvodima koji se primjenjuju na unutarnjem tržištu i u trećim zemljama radi obnove tržišne situacije u skladu s Uredbom (EU) br. 1144/2014 | 20 |
| | POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA |
| | Europska komisija |
| 2020/C 216/13 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.9796 – Uniqa/Axa (Insurance, asset management and pensions – Czechia, Poland and Slovakia)) (
  1
  ) | 21 |
| 2020/C 216/14 | Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.9790 – Blackstone/KP1) (
  1
  ) | 23 |
| | DRUGI |
| | Europska komisija |
| 2020/C 216/15 | Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 24 |
| 2020/C 216/16 | Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode | 33 |
| 2020/C 216/17 | Objava obavijesti o odobrenju standardne izmjene specifikacije proizvoda za naziv u sektoru vina iz članka 17. stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 | 42 |

V.   Objave

ADMINISTRATIVNI POSTUPCI

Europska komisija

2020/C 216/11

Poziv na podnošenje prijedloga za bespovratna sredstva za jednostavne promocijske programe u vezi s poljoprivrednim proizvodima koji se primjenjuju na unutarnjem tržištu i u trećim zemljama radi obnove tržišne situacije u skladu s Uredbom (EU) br. 1144/2014

19

2020/C 216/12

Poziv na podnošenje prijedloga za bespovratna sredstva za promocijske multiprograme u vezi s poljoprivrednim proizvodima koji se primjenjuju na unutarnjem tržištu i u trećim zemljama radi obnove tržišne situacije u skladu s Uredbom (EU) br. 1144/2014

20

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

2020/C 216/13

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.9796 – Uniqa/Axa (Insurance, asset management and pensions – Czechia, Poland and Slovakia)) (
  1
  )

1

21

2020/C 216/14

Prethodna prijava koncentracije (Predmet M.9790 – Blackstone/KP1) (
  1
  )

1

23

DRUGI

Europska komisija

2020/C 216/15

Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

24

2020/C 216/16

Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

33

2020/C 216/17

Objava obavijesti o odobrenju standardne izmjene specifikacije proizvoda za naziv u sektoru vina iz članka 17. stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

42

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst značajan za EGP. |

---

(1)   Tekst značajan za EGP.

1

| HR | |
| --- | --- |

HR

---

IV. Obavijesti

OBAVIJESTI INSTITUCIJA, TIJELA, UREDA I AGENCIJA EUROPSKE UNIJE

Vijeće Europske unije

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/1 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/1

---

Obavijest osobama na koje se primjenjuju mjere ograničavanja predviđene Odlukom Vijeća (ZVSP) 2017/2074, kako je izmijenjena Odlukom Vijeća (ZVSP) 2020/898, i Uredbom Vijeća (EU) 2017/2063, kako je provedena Provedbenom uredbom Vijeća (EU) 2020/897 o mjerama ograničavanja s obzirom na stanje u Venezueli

(2020/C 216/01)

Osobama navedenima u Prilogu I. Odluci Vijeća (ZVSP) 2017/2074 (1), kako je izmijenjena Odlukom Vijeća (ZVSP) 2020/898 (2), i Prilogu IV. Uredbi Vijeća (EU) 2017/2063 (3), kako je provedena Provedbenom uredbom Vijeća (EU) 2020/897 (4), o mjerama ograničavanja s obzirom na stanje u Venezueli skreće se pozornost na sljedeće informacije.

Vijeće Europske unije odlučilo je da bi osobe navedene u spomenutim prilozima trebalo uvrstiti na popis osoba i subjekata na koje se odnose mjere ograničavanja iz Odluke (ZVSP) 2017/2074 i Uredbe (EU) 2017/2063 o mjerama ograničavanja s obzirom na stanje u Venezueli. Razlozi za uvrštenje tih osoba na popis navedeni su na odgovarajućim mjestima u tim prilozima.

Dotične osobe obavještavaju se o mogućnosti podnošenja molbe nadležnim tijelima relevantne države članice ili država članica, kako je navedeno na internetskim stranicama u Prilogu III. Uredbi (EU) 2017/2063 o mjerama ograničavanja s obzirom na stanje u Venezueli, kako bi pribavili odobrenje za upotrebu zamrznutih sredstava za osnovne potrebe ili određena plaćanja (usp. članak 9. Uredbe).

Dotične osobe mogu do 24. kolovoza 2020. Vijeću podnijeti zahtjev, zajedno s popratnom dokumentacijom, za ponovno razmatranje odluke o njihovu uvrštenju na navedene popise na sljedeću adresu:

| Vijeće Europske unije |
| --- |
| Glavno tajništvo |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussels |
| BELGIQUE/BELGIË |

Vijeće Europske unije

Glavno tajništvo

RELEX.1.C

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussels

BELGIQUE/BELGIË

E-pošta: sanctions@consilium.europa.eu

Sve zaprimljene primjedbe razmotrit će se u svrhu periodičnog preispitivanja Vijeća, u skladu s člankom 13. Odluke (ZVSP) 2017/2074 i člankom 17. stavkom 4. Uredbe (EU) 2017/2063.

Dotične osobe također se obavještavaju o mogućnosti osporavanja odluke Vijeća pred Općim sudom Europske unije, u skladu s uvjetima iz članka 275. stavka 2. i članka 263. stavaka 4. i 6. Ugovora o funkcioniranju Europske unije.

---

(1)  SL L 295, 14.11.2017., str. 60.

(2)  SL L 205 I, 29.6.2020,str 6

(3)  SL L 295, 14.11.2017., str. 21.

(4)  SL L 205 I, 29.6.2020, str 1

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/3 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/3

---

Obavijest namijenjena ispitanicima na koje se primjenjuju mjere ograničavanja iz Odluke Vijeća (ZVSP) 2017/2074 i iz Uredbe Vijeća (EU) 2017/2063 o mjerama ograničavanja protiv Venezuele

(2020/C 216/02)

Ispitanici se upućuju na sljedeće informacije u skladu s člankom 16. Uredbe (EU) 2018/1725 Europskog parlamenta i Vijeća (1).

Pravnu osnovu za taj postupak obrade čine Odluka Vijeća (ZVSP) 2017/2074 (2), kako je izmijenjena Odlukom Vijeća (ZVSP) 2020/898 (3), i Uredba Vijeća (EU) 2017/2063 (4), kako je provedena Provedbenom uredbom Vijeća (EU) 2020/897 (5).

Voditelj tog postupka obrade jest Odjel RELEX.1.C Glavne uprave za vanjske poslove, proširenje i civilnu zaštitu – RELEX Glavnog tajništva Vijeća (GTV), s kojim se može stupiti u kontakt na adresi:

| Vijeće Europske unije |
| --- |
| Glavno tajništvo |
| RELEX.1.C |
| Rue de la Loi / Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Vijeće Europske unije

Glavno tajništvo

RELEX.1.C

Rue de la Loi / Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

E-adresa: sanctions@consilium.europa.eu

Sa službenikom GTV-a za zaštitu podataka može se stupiti u kontakt putem e-pošte:

Službenik za zaštitu podataka

data.protection@consilium.europa.eu

Svrha postupka obrade jest uspostava i ažuriranje popisa osoba na koje se primjenjuju mjere ograničavanja u skladu s Odlukom (ZVSP) 2017/2074, kako je izmijenjena Odlukom (ZVSP) 2020/898, i Uredbom (EU) 2017/2063, kako je provedena Provedbenom uredbom (EU) 2020/897.

Ispitanici su fizičke osobe koje ispunjavaju kriterije za uvrštenje na popis navedene u Odluci (ZVSP) 2017/2074 i Uredbi (EU) 2017/2063.

Prikupljanje osobnih podataka obuhvaća podatke potrebne za ispravnu identifikaciju dotične osobe, obrazloženje i ostale povezane podatke.

U slučaju da se to smatra potrebnim, prikupljeni osobni podaci mogu se razmjenjivati s Europskom službom za vanjsko djelovanje i Komisijom.

Ne dovodeći u pitanje ograničenja na temelju članka 25. Uredbe (EU) 2018/1725, ostvarivanje prava ispitanika, kao što su pravo na pristup i pravo na ispravak ili podnošenje prigovora, bit će uređeno u skladu s Uredbom (EU) 2018/1725.

Osobni podaci pohranjuju se na pet godina od trenutka brisanja ispitanika s popisa osoba koje podliježu mjerama ograničavanja, od trenutka kada mjere ograničavanja prestanu biti važeće ili za vrijeme trajanja sudskih postupaka, u slučaju da su pokrenuti.

Ne dovodeći u pitanje bilo koji pravni lijek u sudskom, upravnom ili izvansudskom postupku, ispitanici imaju pravo podnijeti pritužbu Europskom nadzorniku za zaštitu podataka u skladu s Uredbom (EU) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

---

(1)  SL L 295, 21.11.2018., str. 39.

(2)  SL L 295, 14.11.2017., str. 60.

(3)  SL L 205 I, 29.6.2020., str. 6.

(4)  SL L 295, 14.11.2017., str. 21.

(5)  SL L 205 I, 29.6.2020., str. 1.

---

Europska komisija

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/4 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/4

---

Tečajna lista eura (1)

29. lipnja 2020.

(2020/C 216/03)

1 euro =

| | Valuta | Tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | američki dolar | 1,1284 |
| JPY | japanski jen | 121,07 |
| DKK | danska kruna | 7,4531 |
| GBP | funta sterlinga | 0,91540 |
| SEK | švedska kruna | 10,4780 |
| CHF | švicarski franak | 1,0669 |
| ISK | islandska kruna | 155,40 |
| NOK | norveška kruna | 10,9013 |
| BGN | bugarski lev | 1,9558 |
| CZK | češka kruna | 26,848 |
| HUF | mađarska forinta | 356,30 |
| PLN | poljski zlot | 4,4664 |
| RON | rumunjski novi leu | 4,8440 |
| TRY | turska lira | 7,7351 |
| AUD | australski dolar | 1,6406 |
| CAD | kanadski dolar | 1,5409 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,7456 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,7533 |
| SGD | singapurski dolar | 1,5708 |
| KRW | južnokorejski von | 1 352,81 |
| ZAR | južnoafrički rand | 19,4262 |
| CNY | kineski renminbi-juan | 7,9841 |
| HRK | hrvatska kuna | 7,5690 |
| IDR | indonezijska rupija | 16 213,08 |
| MYR | malezijski ringit | 4,8352 |
| PHP | filipinski pezo | 56,258 |
| RUB | ruski rubalj | 78,9169 |
| THB | tajlandski baht | 34,845 |
| BRL | brazilski real | 6,1105 |
| MXN | meksički pezo | 25,9230 |
| INR | indijska rupija | 85,1920 |

Valuta

Tečaj

USD

američki dolar

1,1284

JPY

japanski jen

121,07

DKK

danska kruna

7,4531

GBP

funta sterlinga

0,91540

SEK

švedska kruna

10,4780

CHF

švicarski franak

1,0669

ISK

islandska kruna

155,40

NOK

norveška kruna

10,9013

BGN

bugarski lev

1,9558

CZK

češka kruna

26,848

HUF

mađarska forinta

356,30

PLN

poljski zlot

4,4664

RON

rumunjski novi leu

4,8440

TRY

turska lira

7,7351

AUD

australski dolar

1,6406

CAD

kanadski dolar

1,5409

HKD

hongkonški dolar

8,7456

NZD

novozelandski dolar

1,7533

SGD

singapurski dolar

1,5708

KRW

južnokorejski von

1 352,81

ZAR

južnoafrički rand

19,4262

CNY

kineski renminbi-juan

7,9841

HRK

hrvatska kuna

7,5690

IDR

indonezijska rupija

16 213,08

MYR

malezijski ringit

4,8352

PHP

filipinski pezo

56,258

RUB

ruski rubalj

78,9169

THB

tajlandski baht

34,845

BRL

brazilski real

6,1105

MXN

meksički pezo

25,9230

INR

indijska rupija

85,1920

---

(1)  Izvor: referentna tečajna lista koju objavljuje ESB.

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/5 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/5

---

Mišljenje Savjetodavnog odbora o ograničavajućim djelovanjima i vladajućim položajima sa sastanka od 18. rujna 2017. o nacrtu odluke u vezi s predmetom AT.39824 – Kamioni

Izvjestitelj: Irska

(2020/C 216/04)

1.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom da protutržišno ponašanje obuhvaćeno nacrtom odluke predstavlja sporazume i/ili usklađena djelovanja među predmetnim poduzetnicima u smislu članka 101. UFEU-a i članka 53. Sporazuma o EGP-u.

2.

Savjetodavni odbor slaže se s ocjenom Komisije u pogledu proizvodnog i zemljopisnog područja primjene sporazumâ i/ili usklađenih djelovanja iz nacrta odluke.

3.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom da je poduzetnik na kojeg se odnosi nacrt odluke, zajedno s adresatima Odluke Komisije o nagodbi od 19. srpnja 2016. u predmetu AT.39824, sudjelovao u jedinstvenoj i trajnoj povredi članka 101. UFEU-a i članka 53. Sporazuma o EGP-u.

4.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom da je cilj sporazumâ i/ili usklađenih djelovanja obuhvaćenih povredom propisa opisanom u nacrtu odluke bio ograničiti tržišno natjecanje u smislu članka 101. UFEU-a i članka 53. Sporazuma o EGP-u.

5.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom da su sporazumi i/ili usklađena djelovanja opisani u nacrtu odluke mogli znatno utjecati na trgovinu među državama članicama EU-a.

6.

Savjetodavni odbor slaže se s procjenom Komisije u pogledu trajanja povrede opisane u nacrtu odluke.

7.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom u pogledu adresata nacrta odluke.

8.

Savjetodavni odbor preporučuje da se njegovo mišljenje objavi u Službenom listu Europske unije.

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/6 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/6

---

Mišljenje Savjetodavnog odbora za pitanja ograničavajućih djelovanja i vladajućih položaja sa sastanka od 25. rujna 2017. o nacrtu odluke u vezi s predmetom AT.39824(2) – Kamioni

Izvjestitelj: Irska

(2020/C 216/05)

1.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom da bi se adresatima nacrta odluke trebale izreći novčane kazne.

2.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom da se u nacrtu odluke primijene Smjernice iz 2006. o metodi za utvrđivanje kazni koje se propisuju u skladu s člankom 23. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1/2003.

3.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom u pogledu određivanja vrijednosti prihoda od prodaje na temelju kojih su izračunati iznosi novčanih kazni propisanih nacrtom odluke.

4.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom u pogledu osnovnih iznosa novčanih kazni iz nacrta odluke.

5.

Savjetodavni odbor slaže se utvrđenim trajanjem povrede u svrhu izračuna novčanih kazni iz nacrta odluke.

6.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom da nema otegotnih okolnosti primjenjivih na predmetnu povredu.

7.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom da nema olakotnih okolnosti primjenjivih na predmetnu povredu.

8.

Savjetodavni odbor slaže se s Komisijom u pogledu konačnih iznosa novčanih kazni iz nacrta odluke.

9.

Savjetodavni odbor preporučuje da se njegovo mišljenje objavi u Službenom listu Europske unije.

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/7 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/7

---

Završno izvješće službenika za usmene rasprave (1)

Kamioni (Scania)

(AT.39824)

(2020/C 216/06)

1.

Ovaj se predmet odnosi na povredu članka 101. UFEU-a i članka 53. Sporazuma o EGP-u koja se sastojala od usklađivanja povećavanja prodajnih cijena i bruto cijena kamiona srednje težine i teških kamiona kao i [...] vremenskih planova i prosljeđivanja troškova uvođenja modela koji su u skladu s novim standardima zaštite okoliša.

2.

Ovo je hibridni kartelni predmet. Komisija je 19. srpnja 2016. već donijela odluku upućenu petorici poduzetnika koji su se odlučili za postupak nagodbe za kartele („Odluka o nagodbi”). (2) Ovaj nacrt odluke upućen je poduzetnicima Scania AB, Scania CV AB i Scania Deutschland GmbH (zajedno „Scania”), koji, iako su sudjelovali u raspravama o nagodbi, na kraju nisu predali zahtjeve za nagodbu.

3.

Komisija je donijela obavijest o utvrđenim činjenicama i dostavila je poduzetniku Scania u studenome 2014. Tijekom sljedećih nekoliko mjeseci poduzetniku Scania omogućen je pristup dokumentaciji. Od poduzetnika Scania nisam zaprimio nikakve prigovore ili zahtjeve u pogledu tog pristupa dokumentaciji.

4.

Dana 26. srpnja 2016., ubrzo nakon donošenja Odluke o nagodbi, poduzetnik Scania zatražio je da mu Glavna uprava za tržišno natjecanje („GU za tržišno natjecanje”) dostavi indeks dokumenata koji su dokumentaciji pridodani od prvotnog omogućivanja pristupa, ne bi li pronašao potencijalno oslobađajuće dokaze. Nakon što je primio indeks dokumenata koji su dokumentaciji pridodani između 20. studenoga 2014. i 10. kolovoza 2016. poduzetnik Scania zatražio je pristup nizu dokumenata navedenih u tom indeksu. GU za tržišno natjecanje odobrila je pristup (u prostorima Komisije) nekima od tih dokumenata, konkretno dokumentima koji sadržavaju postupovne informacije o postupku nagodbe i dokumentima koji se odnose na oslobođenje od kazni i smanjenje kazni, ali nije odobrila pristup ostalim dokumentima, konkretno korespondenciji s trećim stranama i odgovorima na obavijest o utvrđenim činjenicama koje su dostavila dva adresata Odluke o nagodbi. Nakon tog odbijanja odobrenja poduzetnik Scania u vezi s tim se obratio meni. Nakon što sam pregledao dokumente, odbio sam zahtjev poduzetnika Scania za pristup korespondenciji s trećim stranama (u biti su to bili zahtjevi za javni pristup dokumentima na temelju Uredbe (EZ) br. 1049/2001 (3), koje su podnijeli potencijalni oštećenici), ali odobrio sam pristup četirima odlomcima iz odgovorâ drugih stranaka na obavijest o utvrđenim činjenicama, koji bi se potencijalno mogli smatrati novim oslobađajućim dokazima u odnosu na poduzetnika Scania (jer je u tim odlomcima druga stranka korigirala ili dopunila svoju korporativnu izjavu relevantnu za oslobađanje od kazne ili njezino ublažavanje ili dodala nove dokaze dobivene ispitivanjem zaposlenika).

5.

Poduzetnik Scania uputio je pisani odgovor na obavijest o utvrđenim činjenicama 23. rujna 2016. te je zatražio i da ga se usmeno sasluša. Usmeno saslušanje održano je 18. listopada 2016.

6.

Komisija je 7. travnja 2017. poduzetniku Scania AB uputila dopis o činjenicama. Dana 12. svibnja 2017. poduzetnik Scania AB dostavio je svoj odgovor na dopis o činjenicama. Komisija je 23. lipnja 2017. isti dopis o činjenicama uputila poduzetniku Scania i dala mu rok od deset radnih dana za dostavu dodatnih primjedbi uz primjedbe koje je poduzetnik Scania AB dostavio 12. svibnja 2017. Poduzetnik Scania potvrdio je 7. srpnja 2017. da primjedbe koje je dostavio poduzetnik Scania AB odražavaju i stajališta poduzetnika Scania CV AB i Scania Deutschland GmbH.

7.

U svojem odgovoru na obavijest o utvrđenim činjenicama poduzetnik Scania iznio je stajalište da nakon donošenja Odluke o nagodbi 19. srpnja 2016. Komisija više ne može donijeti odluku da je poduzetnik Scania počinio povredu, a da pritom ne povrijedi načelo pretpostavke nedužnosti i prava poduzetnika Scania na obranu. Ja se ne slažem s tim stajalištem. U Odluci o nagodbi nije utvrđena povreda koja bi se odnosila na poduzetnika Scania, a poduzetnik Scania mogao je u potpunosti ostvariti svoja prava na obranu na usmenom saslušanju i putem svojeg pisanog odgovora na obavijest o utvrđenim činjenicama i na dopis o činjenicama.

8.

U skladu s člankom 16. Odluke 2011/695/EU ispitao sam bavi li se nacrt odluke samo činjenicama u odnosu na koje je poduzetniku Scania dana prilika za iznošenje stajališta. Došao sam do potvrdnog zaključka.

9.

Općenito smatram da je u ovom predmetu poduzetnika Scania omogućeno djelotvorno ostvarenje postupovnih prava.

Bruxelles, 26. rujna 2017.

Wouter WILS

---

(1)  U skladu s člancima 16. i 17. Odluke 2011/695/EU predsjednika Europske komisije od 13. listopada 2011. o funkciji i opisu posla službenika za usmene rasprave u određenim postupcima tržišnog natjecanja (SL L 275, 20.10.2011., str. 29.).

1

(2)  Vidjeti Odluku Komisije C(2016) 4673 od 19. srpnja 2016., publikaciju sažetka (SL C 108, 6.4.2017., str. 6.) i Završno izvješće službenika za usmene rasprave (SL C 108, 6.4.2017., str. 4.).

2

(3)  Uredba (EZ) br. 1049/2001 Europskog parlamenta i Vijeća od 30. svibnja 2001. o javnom pristupu dokumentima Europskog parlamenta, Vijeća i Komisije (SL L 145, 31.5.2001., str. 43.).

3

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/9 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/9

---

Sažetak odluke Komisije

od 27. rujna 2017.

u vezi s postupkom na temelju članka 101. Ugovora o funkcioniranju Europske unije i članka 53. Sporazuma o EGP-u

(Predmet AT.39824 – Kamioni)

(priopćeno pod brojem dokumenta C(2017) 6467)

(Vjerodostojan je samo tekst na engleskom jeziku)

(2020/C 216/07)

Komisija je 27. rujna 2017. donijela odluku u vezi s postupkom na temelju članka 101. Ugovora o funkcioniranju Europske unije i članka 53. Sporazuma o EGP-u. U skladu s odredbama članka 30. Uredbe Vijeća (EZ) br. 1/2003 (1) Komisija u ovom sažetku objavljuje imena stranaka i glavni sadržaj odluke, uključujući sve izrečene kazne, uzimajući u obzir zakoniti interes poduzetnika da štite svoje poslovne tajne.

1.   UVOD

| (1) | Odluka se odnosi na jedinstvenu i trajnu povredu članka 101. Ugovora o funkcioniranju Europske unije i članka 53. Sporazuma o EGP-u. |
| --- | --- |

(1)

| (2) | Odluka je upućena sljedećim subjektima: Scania AB (publ), Scania CV AB (publ) i Scania Deutschland GmbH (zajedno se navode kao „Scania” ili „adresati”). |
| --- | --- |

(2)

2.   OPIS PREDMETA

2.1.   Postupak

| (3) | Nakon što je 20. rujna 2010. proizvođač kamiona koji nije među adresatima Odluke podnio zahtjev za dodjelu imuniteta, Komisija je od 18. do 21. siječnja 2011. provela inspekcijske preglede u poslovnim prostorima nekoliko proizvođača kamiona. |
| --- | --- |

(3)

| (4) | Komisija je 20 studenoga 2014. pokrenula postupak u skladu s člankom 11. stavkom 6. Uredbe (EZ) br. 1/2003 protiv poduzetnika Scania i drugih proizvođača kamiona („stranke”). Komisija je donijela obavijest o utvrđenim činjenicama koja je upućena strankama. |
| --- | --- |

(4)

| (5) | Nakon donošenja obavijesti o utvrđenim činjenicama stranke su se neslužbeno obratile Komisiji i zatražile da se predmet nastavi u okviru postupka nagodbe. Komisija je odlučila pokrenuti postupak nagodbe nakon što su sve stranke potvrdile spremnost da se uključe u rasprave o nagodbi. Nakon toga, stranke osim Scanie (dalje u tekstu „stranke u nagodbi”) podnijele su Komisiji službeni zahtjev za nagodbu u skladu s člankom 10.a stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 773/2004. (2) Komisija je 19 srpnja donijela odluku u skladu s člankom 7. i člankom 23. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1/2003 upućenu strankama u nagodbi koje smatra odgovornima za njihovo ponašanje u ovom predmetu. |
| --- | --- |

(5)

| (6) | S obzirom na to da je Scania odlučila ne podnijeti zahtjev za nagodbu, Komisija je nastavila s istragom ponašanja Scanie u okviru standardnog postupka. |
| --- | --- |

(6)

| (7) | Savjetodavni odbor za pitanja ograničavajućih djelovanja i vladajućih položaja izdao je pozitivno mišljenje 25. rujna 2017. i Komisija je 27. rujna 2017. donijela Odluku protiv Scanie. |
| --- | --- |

(7)

2.2.   Adresati i trajanje

| (8) | Adresati Odluke sudjelovali su u tajnim dogovorima i/ili snose odgovornost za njih, čime su prekršili članak 101. Ugovora, u razdoblju navedenom u nastavku.






  Subjekt | Trajanje |
| --- | --- | --- |
| Scania AB (publ),
  Scania CV AB (publ),
  Scania Deutschland GmbH. (3) | 17. siječnja 1997. – 18. siječnja 2011. |

(8)

Subjekt

Trajanje

Scania AB (publ),

Scania CV AB (publ),

Scania Deutschland GmbH. (3)

17. siječnja 1997. – 18. siječnja 2011.

2.3.   Sažetak povrede

| (9) | Proizvodi na koje se odnosi povreda kamioni su težine između 6 i 16 tona („kamioni srednje težine”) i kamioni težine veće od 16 tona („teški kamioni”) koji nisu i koji jesu tegljači (dalje u tekstu kamioni srednje težine i teški kamioni navode se zajedno kao „kamioni”) (4). Predmet se ne odnosi na usluge nakon prodaje, druge usluge i jamstva za kamione, prodaju rabljenih kamiona ni bilo koju drugu vrstu robe ili usluga. |
| --- | --- |

(9)

| (10) | Povreda je počinjena tajnim dogovorima o određivanju cijena i povećanjima bruto cijena u EGP-u za kamione, kao i o vremenskom usklađivanju i prenošenju troškova uvođenja tehnologija s niskim razinama emisija za kamione srednje težine i teške kamione za uvođenje normi za emisije u skladu sa standardima Euro 3 do Euro 6.. Uprave adresata bile su izravno uključene u dogovore o cijenama, povećanjima cijena i uvođenju novih normi za emisije do 2004. Barem od kolovoza 2002. dogovori su se odvijali preko njemačkih društava kćeri koja su, u manjoj ili većoj mjeri, o tome izvještavala svoje uprave. Komunikacija se odvijala i na multilateralnoj i na bilateralnoj razini. |
| --- | --- |

(10)

| (11) | Ti tajni dogovori uključivali su sporazume i/ili usklađeno djelovanje u pogledu određivanja cijena i povećanja bruto cijena u cilju usklađivanja bruto cijena u EGP-u, kao i u pogledu i vremenskog usklađivanja i prenošenja troškova za uvođenje tehnologija s niskim razinama emisija u skladu sa zahtjevima normi za emisije standarda Euro 3 do Euro 6.. |
| --- | --- |

(11)

| (12) | Povredom je bio obuhvaćen cijeli EGP i trajala od 17. siječnja 1997. do 18. siječnja 2011. |
| --- | --- |

(12)

2.4.   Pravni lijekovi

| (13) | U Odluci se primjenjuju Smjernice o metodi za utvrđivanje novčanih kazni iz 2006. (5) |
| --- | --- |

(13)

2.4.1. Osnovni iznos novčane kazne

| (14) | Pri utvrđivanju novčanih kazni Komisija je uzela u obzir vrijednost prihoda (kako su definirani u točki (9)) Scanie ostvarenih prodajom teških kamiona u EGP-u u posljednjoj godini prije kraja povrede, činjenicu da je usklađivanje cijena jedan od najštetnijih oblika ograničavanja tržišnog natjecanja, trajanje povrede, veliki tržišni udio stranaka na europskom tržištu za teške kamione i kamione srednje težine te činjenicu da je povredom bilo obuhvaćeno cijelo područje EGP-a; Komisija je odredila dodatni iznos kako bi se poduzetnike odvratilo od ulaženja u dogovore o usklađivanju cijena. |
| --- | --- |

(14)

2.4.2. Prilagodbe osnovnog iznosa

| (15) | Komisija nije primijenila ni jednu otegotnu ili olakotnu okolnost. |
| --- | --- |

(15)

3.   ZAKLJUČAK

| (16) | Izrečene su sljedeće novčane kazne na temelju članka 23. stavka 2. Uredbe (EZ) br. 1/2003:






  880 523 000 EUR | solidarno i pojedinačno Scanii AB (publ) i Scanii CV AB (publ) od čega je |
| --- | --- | --- |
| Scania Deutschland GmbH solidarno i pojedinačno odgovoran za iznos od 440 003 282 EUR. |

(16)

880 523 000 EUR

solidarno i pojedinačno Scanii AB (publ) i Scanii CV AB (publ) od čega je

Scania Deutschland GmbH solidarno i pojedinačno odgovoran za iznos od 440 003 282 EUR.

---

(1)  SL L 1, 4.1.2003., str. 1. Uredba kako je izmijenjena Uredbom (EZ) br. 411/2004 (SL L 68, 6.3.2004., str. 1.).

(2)  Uredba Komisije (EZ) br. 773/2004 od 7. travnja 2004. o postupcima koje Komisija vodi na temelju članaka 81. i 82. Ugovora o EZ-u (SL L 123, 27.4.2004., str. 18.).

(3)  Poduzetnik Scania Deutschland GmbH sudjelovao je u tajnim dogovorima i snosi odgovornost za njih samo u razdoblju od 20. siječnja 2004. do 18. siječnja 2011.

(4)  Osim kamiona za vojnu uporabu.

(5)  Smjernice o metodi za utvrđivanje novčanih kazni koje se propisuju u skladu s člankom 23. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1/2003 (SL C 210, 1.9.2006., str. 2.).

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/11 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/11

---

Mišljenje Savjetodavnog odbora za koncentracije sa sastanka održanog 3. prosinca 2018. o preliminarnom nacrtu odluke koja se odnosi na Predmet M.8909 – KME/MKM

Izvjestitelj: Cipar

(Tekst značajan za EGP)

(2020/C 216/08)

Rad

| 1. | Savjetodavni odbor (sedam država članica) slaže se s Komisijom da prijavljena operacija čini koncentraciju u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe (EZ) Vijeća br. 139/2004 („Uredba o koncentracijama”). |
| --- | --- |

1.

Značaj za cijelu Uniju

| 2. | Savjetodavni odbor (sedam država članica) slaže se s Komisijom da je prijavljena operacija značajna za cijelu Uniju u skladu s člankom 1. stavkom 3. Uredbe o koncentracijama. |
| --- | --- |

2.

Tržište proizvoda

| 3. | Savjetodavni odbor (sedam država članica) slaže se s Komisijinim definicijama relevantnih tržišta proizvoda utvrđenima u nacrtu odluke za potrebe ocjene predmetne operacije, točnije u pogledu:






  a. | opskrbe toplo predvaljanim trakama; |
| --- | --- | --- |

3.

a.

opskrbe toplo predvaljanim trakama;

| b. | opskrbe valjanim proizvodima; |
| --- | --- |

b.

opskrbe valjanim proizvodima;

| c. | opskrbe bakrenim cijevima za sanitarne instalacije. |
| --- | --- |

c.

opskrbe bakrenim cijevima za sanitarne instalacije.

Zemljopisno tržište

| 4. | Savjetodavni odbor (sedam država članica) slaže se s Komisijinim definicijama relevantnih zemljopisnih tržišta utvrđenima u nacrtu odluke, točnije:






  a. | da relevantno tržište za opskrbu toplo predvaljanim trakama obuhvaća cijeli EGP; |
| --- | --- | --- |

4.

a.

da relevantno tržište za opskrbu toplo predvaljanim trakama obuhvaća cijeli EGP;

| b. | da relevantna tržišta za opskrbu valjanim proizvodima obuhvaćaju cijeli EGP; |
| --- | --- |

b.

da relevantna tržišta za opskrbu valjanim proizvodima obuhvaćaju cijeli EGP;

| c. | da precizno određena zemljopisna tržišta za opskrbu bakrenim cijevima za sanitarne instalacije mogu biti nacionalna ili na razini EGP-a, no to pitanje može ostati otvoreno. |
| --- | --- |

c.

da precizno određena zemljopisna tržišta za opskrbu bakrenim cijevima za sanitarne instalacije mogu biti nacionalna ili na razini EGP-a, no to pitanje može ostati otvoreno.

Ocjena tržišnog natjecanja

Horizontalni nekoordinirani učinci

| 5. | Savjetodavni odbor (sedam država članica) slaže se s Komisijinom ocjenom horizontalnih nekoordiniranih učinaka, tj. da transakcija neće znatno ograničiti učinkovito tržišno natjecanje:






  a. | na tržištu valjanog bakra u EGP-u; |
| --- | --- | --- |

5.

a.

na tržištu valjanog bakra u EGP-u;

| b. | na tržištu bakrenih cijevi za sanitarne instalacije u cijelom EGP-u ili bilo kojoj pojedinačnoj zemlji EGP-a; |
| --- | --- |

b.

na tržištu bakrenih cijevi za sanitarne instalacije u cijelom EGP-u ili bilo kojoj pojedinačnoj zemlji EGP-a;

Vertikalni nekoordinirani učinci

| 6. | Savjetodavni odbor (sedam država članica) slaže se s ocjenom Komisije da transakcija neće znatno ograničiti tržišno natjecanje zbog vertikalnih učinaka toplo predvaljanih traka i valjanog bakra. |
| --- | --- |

6.

Spojivost s unutarnjim tržištem

| 7. | Savjetodavni odbor (sedam država članica) slaže se sa stajalištem Komisije da bi predloženu koncentraciju trebalo ocijeniti spojivom s unutarnjim tržištem i funkcioniranjem Sporazuma o EGP-u u skladu s člankom 2. stavkom 2. i člankom 8. stavkom 1. Uredbe o koncentracijama te člankom 57. Sporazuma o EGP-u. |
| --- | --- |

7.

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/13 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/13

---

Završno izvješće službenika za usmene rasprave (1)

(M.8909 – KME/MKM)

(Tekst značajan za EGP)

(2020/C 216/09)

1.

Komisija je 4. lipnja 2018. zaprimila prijavu predložene koncentracije („koncentracija”) kojom bi poduzetnik KME AG („KME”) kupnjom udjela stekao, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 (2) („Uredba o koncentracijama”), isključivu kontrolu nad poduzetnikom MKM Mansfelder Kupfer i Messing GmbH („MKM”). Poduzetnici KME i MKM dalje u tekstu nazivaju se „stranke”.

2.

Komisija je 23. srpnja 2018. donijela odluku o pokretanju postupka u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (c) Uredbe o koncentracijama („odluka u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (c)”). U toj je odluci Komisija izrazila ozbiljne sumnje u spojivost transakcije s unutarnjim tržištem i Sporazumom o EGP-u. Stranke su 23. kolovoza 2018. podnijele pisane primjedbe o odluci donesenoj u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (c)

3.

Rezultati detaljnog istraživanja tržišta nisu potvrdili ozbiljne sumnje iz prethodne faze i nacrtom odluke ocjenjuje se da je koncentracija spojiva s unutarnjim tržištem i Sporazumom o Europskom gospodarskom prostoru. Komisija nije priopćila svoje primjedbe u skladu s člankom 13. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 802/2004 (3) i nije bilo službene usmene rasprave u skladu s člankom 14. te uredbe.

4.

U ovaj postupak uključeno je pet zainteresiranih trećih strana.

5.

Općenito smatram da je u ovom postupku zajamčeno djelotvorno ostvarenje postupovnih prava.

Bruxelles, 4. prosinca 2018.

Joos STRAGIER

---

(1)  U skladu s člancima 16. i 17. Odluke 2011/695/EU predsjednika Europske komisije od 13. listopada 2011. o funkciji i opisu posla službenika za usmene rasprave u određenim postupcima tržišnog natjecanja (SL L 275, 20.10.2011., str. 29.) („Odluka 2011/695/EU”).

1

(2)  Uredba Vijeća (EZ) br. 139/2004 od 20. siječnja 2004. o kontroli koncentracija između poduzetnika (SL L 24, 29.1.2004., str. 1.).

2

(3)  Uredba Komisije (EZ) br. 802/2004 o provedbi Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 o kontroli koncentracija između poduzetnika (SL L 133, 30.4.2004., str. 1.; ispravak SL L 172, 6.5.2004., str. 9.).

3

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/14 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/14

---

SAŽETAK ODLUKE KOMISIJE

od 11. prosinca 2018.

o ocjenjivanju koncentracije spojivom s unutarnjim tržištem i funkcioniranjem Sporazuma o EGP-u

(Predmet M.8909 – KME/MKM)

(priopćeno pod brojem dokumenta C(2018) 8497)

(Vjerodostojan je samo tekst na engleskom jeziku)

(Tekst značajan za EGP)

(2020/C 216/10)

Komisija je 11. prosinca 2018. donijela Odluku u predmetu o koncentracijama na temelju Uredbe Vijeća (EZ) br. 139/2004 od 20. siječnja 2004. o kontroli koncentracija između poduzetnika,  (1) a posebno članka 8. stavka 1. te uredbe. Cjeloviti tekst odluke u verziji koja nije povjerljiva može se pronaći na izvornom jeziku predmeta na internetskim stranicama Glavne uprave za tržišno natjecanje na sljedećoj adresi: http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm?clear=1&policy_area_id=2

(1)

Komisija je 4. lipnja 2018. zaprimila prijavu predložene koncentracije u skladu s člankom 4. Uredbe (EZ) br. 139/2004 („Uredba o koncentracijama”) kojom poduzetnik KME AG („KME”, Njemačka) namjerava kupnjom udjela („transakcija”) steći, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, isključivu kontrolu nad poduzetnikom MKM Mansfelder Kupfer i Messing GmbH („MKM”, Njemačka). Poduzetnici KME i MKM nazivaju se „stranke”. Poduzetnik koji bi nastao kao rezultat transakcije naziva se „spojeni subjekt”.

I.   STRANKE I TRANSAKCIJA

STRANKE I TRANSAKCIJA

| (2) | KME, europska industrijska grupa sa sjedištem u Njemačkoj, bavi se proizvodnjom i stavljanjem na tržište proizvoda od bakra i legura bakra, uključujući cijevi. KME ima nekoliko proizvodnih lokacija u Njemačkoj, Italiji, Francuskoj, Španjolskoj, Sjedinjenim Američkim Državama i Kini. KME je društvo kći u potpunom vlasništvu poduzetnika Intek Group S.p.A., dioničkog društva uvrštenog na burzu u skladu s talijanskim pravom, sa sjedištem u Milanu u Italiji. |
| --- | --- |

(2)

KME, europska industrijska grupa sa sjedištem u Njemačkoj, bavi se proizvodnjom i stavljanjem na tržište proizvoda od bakra i legura bakra, uključujući cijevi. KME ima nekoliko proizvodnih lokacija u Njemačkoj, Italiji, Francuskoj, Španjolskoj, Sjedinjenim Američkim Državama i Kini. KME je društvo kći u potpunom vlasništvu poduzetnika Intek Group S.p.A., dioničkog društva uvrštenog na burzu u skladu s talijanskim pravom, sa sjedištem u Milanu u Italiji.

| (3) | MKM, osnovan u Njemačkoj, proizvođač je intermedijarnih proizvoda i poluproizvoda od bakra i legura bakra. Proizvodi, među ostalim, bakrenu žicu, toplo predvaljane trake, valjane proizvode i cijevi. MKM ima jedno postrojenje u Njemačkoj, a prisutan je u cijelom svijetu preko prodajnih partnera u 24 zemlje. Jedini dioničar poduzetnika MKM poduzetnik je Copper 1909 BidCo GmbH, njemačko društvo s ograničenom odgovornošću, koje je u neizravnom vlasništvu poduzetnika Copper KG, njemačkog komanditnog društva čiji je jedini glavni partner poduzetnik Copper GP, njemačko društvo s ograničenom odgovornošću. |
| --- | --- |

(3)

MKM, osnovan u Njemačkoj, proizvođač je intermedijarnih proizvoda i poluproizvoda od bakra i legura bakra. Proizvodi, među ostalim, bakrenu žicu, toplo predvaljane trake, valjane proizvode i cijevi. MKM ima jedno postrojenje u Njemačkoj, a prisutan je u cijelom svijetu preko prodajnih partnera u 24 zemlje. Jedini dioničar poduzetnika MKM poduzetnik je Copper 1909 BidCo GmbH, njemačko društvo s ograničenom odgovornošću, koje je u neizravnom vlasništvu poduzetnika Copper KG, njemačkog komanditnog društva čiji je jedini glavni partner poduzetnik Copper GP, njemačko društvo s ograničenom odgovornošću.

| (4) | Transakcija će se provesti provedbom Sporazuma o prodaji, kupnji i prijenosu kojim će poduzetnik KME steći ukupni dionički kapital poduzetnika Copper GP i sve udjele u poduzetniku Copper KG, a time i neizravnu isključivu kontrolu nad poduzetnikom MKM. Stranke su 28. ožujka 2018. potpisale pismo namjere. |
| --- | --- |

(4)

Transakcija će se provesti provedbom Sporazuma o prodaji, kupnji i prijenosu kojim će poduzetnik KME steći ukupni dionički kapital poduzetnika Copper GP i sve udjele u poduzetniku Copper KG, a time i neizravnu isključivu kontrolu nad poduzetnikom MKM. Stranke su 28. ožujka 2018. potpisale pismo namjere.

II.   ZNAČAJ ZA CIJELI EU

ZNAČAJ ZA CIJELI EU

| (5) | Zajednički promet stranaka na svjetskoj razini premašuje 2 500 milijuna EUR (2), a promet svake stranke na razini EGP-a premašuje 100 milijuna EUR. Zajednički promet poduzetnika KME i MKM u Njemačkoj, Francuskoj i Italiji iznosi više od 100 milijuna EUR, a njihov pojedinačni promet više od 25 milijuna EUR. Niti jedna stranka ne ostvaruje više od dvije trećine svojeg ukupnog prometa na razini Unije u samo jednoj državi članici. Transakcija stoga ima značaj za cijeli EU. |
| --- | --- |

(5)

Zajednički promet stranaka na svjetskoj razini premašuje 2 500 milijuna EUR (2

III.   POSTUPAK

POSTUPAK

| (6) | Komisija je 23. srpnja 2018. na temelju rezultata istraživanja tržišta izrazila ozbiljnu sumnju u spojivost transakcije s unutarnjim tržištem i donijela je odluku o pokretanju postupka u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (c) Uredbe o koncentracijama. |
| --- | --- |

(6)

Komisija je 23. srpnja 2018. na temelju rezultata istraživanja tržišta izrazila ozbiljnu sumnju u spojivost transakcije s unutarnjim tržištem i donijela je odluku o pokretanju postupka u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (c) Uredbe o koncentracijama.

| (7) | Stranke su 8. kolovoza 2018. zatražile produljenje zakonskog roka za deset radnih dana u skladu s člankom 10. stavkom 3. drugim podstavkom prvom rečenicom Uredbe o koncentracijama. |
| --- | --- |

(7)

Stranke su 8. kolovoza 2018. zatražile produljenje zakonskog roka za deset radnih dana u skladu s člankom 10. stavkom 3. drugim podstavkom prvom rečenicom Uredbe o koncentracijama.

IV.   OCJENA

OCJENA

| (8) | Transakcija obuhvaća proizvodnju polugotovih valjanih proizvoda od bakra i legura bakra („valjani proizvodi”) i proizvodnju bakrenih cijevi za sanitarne instalacije, koje su ekstrudirani proizvod, u EGP-u. Relevantna tržišta proizvoda i relevantna zemljopisna tržišta utvrđena su u nastavku. |
| --- | --- |

(8)

Transakcija obuhvaća proizvodnju polugotovih valjanih proizvoda od bakra i legura bakra („valjani proizvodi”) i proizvodnju bakrenih cijevi za sanitarne instalacije, koje su ekstrudirani proizvod, u EGP-u. Relevantna tržišta proizvoda i relevantna zemljopisna tržišta utvrđena su u nastavku.

1.   Definicije relevantnog tržišta

Definicije relevantnog tržišta

1.1.   Toplo predvaljana traka

Toplo predvaljana traka

| (9) | Toplo predvaljana traka tanka je traka od bakra ili legure bakra i ključna je za proizvodnju valjanih proizvoda. Komisija smatra da je tržište toplo predvaljanih traka odvojeno od tržišta valjanih proizvoda jer na strani potražnje ta dva proizvoda nisu zamjenjiva, a na strani ponude samo su djelomično zamjenjiva. Komisija smatra da tržište toplo predvaljanih traka obuhvaća cijeli EGP. |
| --- | --- |

(9)

Toplo predvaljana traka tanka je traka od bakra ili legure bakra i ključna je za proizvodnju valjanih proizvoda. Komisija smatra da je tržište toplo predvaljanih traka odvojeno od tržišta valjanih proizvoda jer na strani potražnje ta dva proizvoda nisu zamjenjiva, a na strani ponude samo su djelomično zamjenjiva. Komisija smatra da tržište toplo predvaljanih traka obuhvaća cijeli EGP.

1.2.   Valjani proizvodi

Valjani proizvodi

| (10) | Komisija smatra da je relevantno tržište ukupno tržište valjanih proizvoda, koje je vrlo raznoliko. Komisija je mišljenja da se tržište valjanih proizvoda sastoji od više segmenata, koje definiraju različiti parametri proizvodnje, tehničke značajke proizvoda i različiti zahtjevi za valjane proizvode za različite krajnje primjene. Komisija smatra i da na tržištu valjanih proizvoda postoje segmenti tržišta standardiziranih proizvoda i segmenti tržišta proizvoda velike dodane vrijednosti. Komisija je utvrdila da se razina znanja i iskustva i složenosti opreme, intenzitet tržišnog natjecanja i tržišna dinamika u segmentima tržišta standardiziranih proizvoda razlikuju u odnosu na segmente tržišta proizvoda velike dodane vrijednosti. U skladu s prethodnim odlukama i na temelju rezultata istraživanja tržišta Komisija smatra da je zemljopisno tržište za valjane proizvode cijeli EGP. |
| --- | --- |

(10)

Komisija smatra da je relevantno tržište ukupno tržište valjanih proizvoda, koje je vrlo raznoliko. Komisija je mišljenja da se tržište valjanih proizvoda sastoji od više segmenata, koje definiraju različiti parametri proizvodnje, tehničke značajke proizvoda i različiti zahtjevi za valjane proizvode za različite krajnje primjene. Komisija smatra i da na tržištu valjanih proizvoda postoje segmenti tržišta standardiziranih proizvoda i segmenti tržišta proizvoda velike dodane vrijednosti. Komisija je utvrdila da se razina znanja i iskustva i složenosti opreme, intenzitet tržišnog natjecanja i tržišna dinamika u segmentima tržišta standardiziranih proizvoda razlikuju u odnosu na segmente tržišta proizvoda velike dodane vrijednosti. U skladu s prethodnim odlukama i na temelju rezultata istraživanja tržišta Komisija smatra da je zemljopisno tržište za valjane proizvode cijeli EGP.

1.3.   Bakrene cijevi za sanitarne instalacije

Bakrene cijevi za sanitarne instalacije

| (11) | Komisija je mišljenja da postoji posebno tržište bakrenih cijevi za sanitarne instalacije i u skladu sa svojim prethodnim odlukama smatra da to tržište ne obuhvaća cijevi za sanitarne instalacije od drugih materijala, kao što su plastične i višeslojne cijevi. Zemljopisno tržište bakrenih cijevi za sanitarne instalacije može biti nacionalno ili na razini EGP-a te u konačnici to pitanje može ostati otvoreno. |
| --- | --- |

(11)

Komisija je mišljenja da postoji posebno tržište bakrenih cijevi za sanitarne instalacije i u skladu sa svojim prethodnim odlukama smatra da to tržište ne obuhvaća cijevi za sanitarne instalacije od drugih materijala, kao što su plastične i višeslojne cijevi. Zemljopisno tržište bakrenih cijevi za sanitarne instalacije može biti nacionalno ili na razini EGP-a te u konačnici to pitanje može ostati otvoreno.

2.   Ocjena tržišnog natjecanja

Ocjena tržišnog natjecanja

2.1.   Dvije transakcije koje se odvijaju neposredno jedna nakon druge u istom sektoru i primjena pravila o prioritetnom području

Dvije transakcije koje se odvijaju neposredno jedna nakon druge u istom sektoru i primjena pravila o prioritetnom području

| (12) | Nakon prijave transakcije poduzetnik Wieland Werke AG („Wieland”) obavijestio je 13. lipnja 2018. Komisiju da namjerava, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, steći segment poslovanja poduzetnika Aurubis povezan s toplovaljanim plosnatim proizvodima i 50 % udjela poduzetnika Aurubis u poduzetniku Schwermetall (zajednički pothvat poduzetnika Wieland i Aurubis u omjeru 50/50). Naknadno prijavljena transakcija („Wieland/ARP/Schwermetall”) djelomično utječe na ista tržišta kao transakcija iz ovog predmeta, odnosno na tržišta toplo predvaljanih traka i valjanih proizvoda od bakra i legura bakra. |
| --- | --- |

(12)

Nakon prijave transakcije poduzetnik Wieland Werke AG („Wieland”) obavijestio je 13. lipnja 2018. Komisiju da namjerava, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, steći segment poslovanja poduzetnika Aurubis povezan s toplovaljanim plosnatim proizvodima i 50 % udjela poduzetnika Aurubis u poduzetniku Schwermetall (zajednički pothvat poduzetnika Wieland i Aurubis u omjeru 50/50). Naknadno prijavljena transakcija („Wieland/ARP/Schwermetall”) djelomično utječe na ista tržišta kao transakcija iz ovog predmeta, odnosno na tržišta toplo predvaljanih traka i valjanih proizvoda od bakra i legura bakra.

| (13) | U slučaju usporednih ispitivanja koncentracija koje utječu na ista relevantna tržišta stalna je praksa Komisije da se prva prijavljena transakcija ocjenjuje zasebno i na temelju tržišne strukture koja je prevladavala u trenu te prijave. U ovom predmetu Komisija ocjenjuje transakciju na temelju tržišne strukture u kojoj se poduzetnici Wieland i Aurubis smatraju dvama zasebnim subjektima. |
| --- | --- |

(13)

U slučaju usporednih ispitivanja koncentracija koje utječu na ista relevantna tržišta stalna je praksa Komisije da se prva prijavljena transakcija ocjenjuje zasebno i na temelju tržišne strukture koja je prevladavala u trenu te prijave. U ovom predmetu Komisija ocjenjuje transakciju na temelju tržišne strukture u kojoj se poduzetnici Wieland i Aurubis smatraju dvama zasebnim subjektima.

2.2.   Ocjena horizontalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu valjanih proizvoda

Ocjena horizontalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu valjanih proizvoda

| (14) | Komisija je utvrdila da će transakcija dovesti do umjerenih zajedničkih tržišnih udjela veličine udjela ([20 – 30] %) i vrijednosti (([20 – 30] %) na tržištu valjanih proizvoda. Osim toga, Komisija je utvrdila da je u razdoblju od 2015. do 2017. došlo do pada prodaje poduzetnika KME i da je izgubio tržišne udjele, što je vidljivo i iz njegovih slabih financijskih rezultata. S obzirom na navedeno i na rast potražnje za valjanim proizvodima Komisija smatra da je važnost poduzetnika KME kao konkurenta na tržištu valjanih proizvoda u padu i da se to ne može kompenzirati rastom poduzetnika MKM. |
| --- | --- |

(14)

Komisija je utvrdila da će transakcija dovesti do umjerenih zajedničkih tržišnih udjela veličine udjela ([20 – 30] %) i vrijednosti (([20 – 30] %) na tržištu valjanih proizvoda. Osim toga, Komisija je utvrdila da je u razdoblju od 2015. do 2017. došlo do pada prodaje poduzetnika KME i da je izgubio tržišne udjele, što je vidljivo i iz njegovih slabih financijskih rezultata. S obzirom na navedeno i na rast potražnje za valjanim proizvodima Komisija smatra da je važnost poduzetnika KME kao konkurenta na tržištu valjanih proizvoda u padu i da se to ne može kompenzirati rastom poduzetnika MKM.

| (15) | Dokazi prikupljeni u ovom predmetu upućuju na to da poduzetnik KME ima širok portfelj valjanih proizvoda, koji su namijenjeni segmentima tržišta standardiziranih proizvoda i segmentima tržišta proizvoda velike dodane vrijednosti, dok je poduzetnik MKM usmjeren na segmente tržišta standardiziranih proizvoda jer proizvodi uglavnom valjane proizvode od čistog bakra. Zato Komisija dopunjuje svoju analizu ukupnog tržišta valjanih proizvoda ocjenom segmenata standardiziranih proizvoda, u kojima se poslovanje stranaka preklapa, a riječ je o bakru za pokrivanje krovova/DHP i visokoprovodljivom elektrolitičkom bakru/ETP. |
| --- | --- |

(15)

Dokazi prikupljeni u ovom predmetu upućuju na to da poduzetnik KME ima širok portfelj valjanih proizvoda, koji su namijenjeni segmentima tržišta standardiziranih proizvoda i segmentima tržišta proizvoda velike dodane vrijednosti, dok je poduzetnik MKM usmjeren na segmente tržišta standardiziranih proizvoda jer proizvodi uglavnom valjane proizvode od čistog bakra. Zato Komisija dopunjuje svoju analizu ukupnog tržišta valjanih proizvoda ocjenom segmenata standardiziranih proizvoda, u kojima se poslovanje stranaka preklapa, a riječ je o bakru za pokrivanje krovova/DHP i visokoprovodljivom elektrolitičkom bakru/ETP.

| (16) | Komisija je utvrdila da u segmentima tržišta standardiziranih proizvoda, u kojima su stranke bliski konkurenti, postoje prekomjerni kapaciteti i brojni konkurenti. |
| --- | --- |

(16)

Komisija je utvrdila da u segmentima tržišta standardiziranih proizvoda, u kojima su stranke bliski konkurenti, postoje prekomjerni kapaciteti i brojni konkurenti.

| (17) | Komisija smatra da će se nakon transakcije konkurenti moći nositi sa svakim mogućim povećanjem cijena spojenog subjekta zbog sljedećih razloga. |
| --- | --- |

(17)

Komisija smatra da će se nakon transakcije konkurenti moći nositi sa svakim mogućim povećanjem cijena spojenog subjekta zbog sljedećih razloga.

| (18) | Prvo, Komisija smatra da će nakon transakcije spojeni subjekt i dalje biti izložen jakoj konkurenciji nekoliko konkurenata, od kojih je većina prisutna u segmentima tržišta standardiziranih valjanih proizvoda od čistog bakra i mjedi. Nadalje, ako nakon transakcije dođe do povećanja cijena, konkurenti koji su trenutačno usmjereni na segmente tržišta proizvoda velike dodane vrijednosti mogli bi brzo ponovno ući u segmente standardiziranih proizvoda i početi s opskrbom jer bi imali potrebne kapacitete i poticaj za opskrbu tih segmenata. |
| --- | --- |

(18)

Prvo, Komisija smatra da će nakon transakcije spojeni subjekt i dalje biti izložen jakoj konkurenciji nekoliko konkurenata, od kojih je većina prisutna u segmentima tržišta standardiziranih valjanih proizvoda od čistog bakra i mjedi. Nadalje, ako nakon transakcije dođe do povećanja cijena, konkurenti koji su trenutačno usmjereni na segmente tržišta proizvoda velike dodane vrijednosti mogli bi brzo ponovno ući u segmente standardiziranih proizvoda i početi s opskrbom jer bi imali potrebne kapacitete i poticaj za opskrbu tih segmenata.

| (19) | Drugo, Komisija smatra da bi raspoloživi rezervni proizvodni kapacitet i tehnologija u industriji koja omogućuje laku promjenu materijala u proizvodnji, posebno kada je riječ o standardiziranim proizvodima, vršili snažan konkurentski pritisak na kapacitet stranaka za povećanje cijena nakon transakcije. |
| --- | --- |

(19)

Drugo, Komisija smatra da bi raspoloživi rezervni proizvodni kapacitet i tehnologija u industriji koja omogućuje laku promjenu materijala u proizvodnji, posebno kada je riječ o standardiziranim proizvodima, vršili snažan konkurentski pritisak na kapacitet stranaka za povećanje cijena nakon transakcije.

| (20) | Treće, Komisija je utvrdila da se uvoz iz Turske i Srbije, iako relativno zanemariv, uglavnom odnosi na dio tržišta standardiziranih proizvoda i da vrši konkurentski pritisak na etablirane sudionike na tržištu iz EGP-a, kao što su stranke. |
| --- | --- |

(20)

Treće, Komisija je utvrdila da se uvoz iz Turske i Srbije, iako relativno zanemariv, uglavnom odnosi na dio tržišta standardiziranih proizvoda i da vrši konkurentski pritisak na etablirane sudionike na tržištu iz EGP-a, kao što su stranke.

| (21) | Četvrto, Komisija smatra da će kupci nakon transakcije i dalje moći poslovati s više dobavljača zbog čega će spojeni subjekt imati manji poticaj za povećanje cijena. Većina ispitanika u istraživanju tržišta navela je da nabavlja proizvode ne samo od stranaka već i od drugih dobavljača u EGP-u i izvan njega. Kupci stranaka naveli su da posluju s tri do deset ovlaštenih dobavljača valjanih proizvoda. Osim toga, rezultati istraživanja tržišta potvrđuju da postupci certifikacije u segmentima tržišta standardiziranih proizvoda, ako su uopće potrebni, ne bi bitno utjecali na odluku kupaca o promjeni dobavljača u slučaju povećanja cijene nakon transakcije. |
| --- | --- |

(21)

Četvrto, Komisija smatra da će kupci nakon transakcije i dalje moći poslovati s više dobavljača zbog čega će spojeni subjekt imati manji poticaj za povećanje cijena. Većina ispitanika u istraživanju tržišta navela je da nabavlja proizvode ne samo od stranaka već i od drugih dobavljača u EGP-u i izvan njega. Kupci stranaka naveli su da posluju s tri do deset ovlaštenih dobavljača valjanih proizvoda. Osim toga, rezultati istraživanja tržišta potvrđuju da postupci certifikacije u segmentima tržišta standardiziranih proizvoda, ako su uopće potrebni, ne bi bitno utjecali na odluku kupaca o promjeni dobavljača u slučaju povećanja cijene nakon transakcije.

| (22) | Iako je većina kupac stranaka koji su sudjelovali u istraživanju tržišta izrazila zabrinutost zbog mogućeg povećanja cijena nakon transakcije, Komisija smatra da su ti su kupci izrazili svoje mišljenje uzimajući u obzir i drugo javno najavljeno spajanje (Wieland/ARP/Schwermetall). S obzirom na to da su ispitanici vjerojatno predvidjeli scenarij u kojem je broj dostupnih dobavljača dodatno smanjen zbog dva spajanja, Komisija smatra da su rezultati istraživanja tržišta u ovom predmetu vjerojatno nepovoljniji nego što bi bili da se u obzir uzela samo ova transakcija. |
| --- | --- |

(22)

Iako je većina kupac stranaka koji su sudjelovali u istraživanju tržišta izrazila zabrinutost zbog mogućeg povećanja cijena nakon transakcije, Komisija smatra da su ti su kupci izrazili svoje mišljenje uzimajući u obzir i drugo javno najavljeno spajanje (Wieland/ARP/Schwermetall). S obzirom na to da su ispitanici vjerojatno predvidjeli scenarij u kojem je broj dostupnih dobavljača dodatno smanjen zbog dva spajanja, Komisija smatra da su rezultati istraživanja tržišta u ovom predmetu vjerojatno nepovoljniji nego što bi bili da se u obzir uzela samo ova transakcija.

| (23) | Komisija je analizirala i zabrinutost kupaca zbog činjenice da postoji vrlo malo dobavljača posebne bakrene trake za radiofrekventne kabele. Komisija je utvrdila da taj proizvod čini vrlo mali segment i da je mogući razlog malog broja dobavljača manjak komercijalnog interesa zbog ograničene potražnje. Bez obzira na to Komisija smatra da bi u slučaju povećanja cijene nakon transakcije ostali konkurenti imali poticaj za ulazak u taj segment, u kojem klijenti obično podupiru postupak certifikacije. |
| --- | --- |

(23)

Komisija je analizirala i zabrinutost kupaca zbog činjenice da postoji vrlo malo dobavljača posebne bakrene trake za radiofrekventne kabele. Komisija je utvrdila da taj proizvod čini vrlo mali segment i da je mogući razlog malog broja dobavljača manjak komercijalnog interesa zbog ograničene potražnje. Bez obzira na to Komisija smatra da bi u slučaju povećanja cijene nakon transakcije ostali konkurenti imali poticaj za ulazak u taj segment, u kojem klijenti obično podupiru postupak certifikacije.

| (24) | Stoga Komisija zaključuje da transakcija ne bi znatno ograničila učinkovito tržišno natjecanje zbog horizontalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu valjanih proizvoda, uključujući u segmentima tržišta standardiziranih proizvoda, u kojima se poslovanje stranaka uglavnom preklapa. Konkretno, ocjena preklapanja u segmentima bakra za pokrivanje krovova/DHP i visokoprovodljivog elektrolitičkog bakra/ETP ne bi dala različite rezultate. |
| --- | --- |

(24)

Stoga Komisija zaključuje da transakcija ne bi znatno ograničila učinkovito tržišno natjecanje zbog horizontalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu valjanih proizvoda, uključujući u segmentima tržišta standardiziranih proizvoda, u kojima se poslovanje stranaka uglavnom preklapa. Konkretno, ocjena preklapanja u segmentima bakra za pokrivanje krovova/DHP i visokoprovodljivog elektrolitičkog bakra/ETP ne bi dala različite rezultate.

2.3.   Ocjena vertikalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu valjanih proizvoda od bakra

Ocjena vertikalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu valjanih proizvoda od bakra

| (25) | Komisija je ocijenila i vertikalni odnos koji je posljedica transakcije i u kojem se kombiniraju proizvodne aktivnosti poduzetnika MKM (poduzetnik KME nije uključen) na slobodnom tržištu toplo predvaljanih traka i aktivnosti prodaje i distribucije stranaka na tržištu valjanih proizvod. |
| --- | --- |

(25)

Komisija je ocijenila i vertikalni odnos koji je posljedica transakcije i u kojem se kombiniraju proizvodne aktivnosti poduzetnika MKM (poduzetnik KME nije uključen) na slobodnom tržištu toplo predvaljanih traka i aktivnosti prodaje i distribucije stranaka na tržištu valjanih proizvod.

| (26) | Komisija je utvrdila da transakcija neće znatno ograničiti učinkovito tržišno natjecanje zbog vertikalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu valjanih proizvoda. Komisija je mišljenja da ne postoji rizik od uskraćivanja isporuke jer spojeni subjekt nakon transakcije neće moći isključiti konkurente jer mu nedostaje tržišna snage na početku proizvodnog lanca i zbog prisutnosti drugih alternativnih dobavljača. Osim toga, nije bilo dokaza da je poduzetnik MKM u prošlosti pokušao isključiti konkurente. |
| --- | --- |

(26)

Komisija je utvrdila da transakcija neće znatno ograničiti učinkovito tržišno natjecanje zbog vertikalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu valjanih proizvoda. Komisija je mišljenja da ne postoji rizik od uskraćivanja isporuke jer spojeni subjekt nakon transakcije neće moći isključiti konkurente jer mu nedostaje tržišna snage na početku proizvodnog lanca i zbog prisutnosti drugih alternativnih dobavljača. Osim toga, nije bilo dokaza da je poduzetnik MKM u prošlosti pokušao isključiti konkurente.

| (27) | Da je uzet u obzir položaj poduzetnika MKM u segmentima proizvoda od čistog bakra ili bronce, došlo bi se do istog zaključka kao u odnosu na ukupno tržište. Iako bi udio poduzetnika MKM u prodaji toplo predvaljanih traka u tim segmentima bio veći, Komisija je utvrdila da postoje vjerodostojni alternativni opskrbljivači, koji su već aktivni u tim segmentima. |
| --- | --- |

(27)

Da je uzet u obzir položaj poduzetnika MKM u segmentima proizvoda od čistog bakra ili bronce, došlo bi se do istog zaključka kao u odnosu na ukupno tržište. Iako bi udio poduzetnika MKM u prodaji toplo predvaljanih traka u tim segmentima bio veći, Komisija je utvrdila da postoje vjerodostojni alternativni opskrbljivači, koji su već aktivni u tim segmentima.

| (28) | Komisija je utvrdila i da će nakon transakcije spojeni subjekt vjerojatno imati isti poticaj da nastavi prodaju toplo predvaljanih traka na slobodnom tržištu jer će i dalje imati veliki rezervni kapacitet koji premašuje njegove postojeće ukupne potrebe i sve planove za širenje na tržištu valjanih proizvoda. U skladu s time spojeni subjekt imao bi poticaj da što više iskoristi svoju proizvodnu liniju za toplo predvaljane trake kako bi smanjio troškove. |
| --- | --- |

(28)

Komisija je utvrdila i da će nakon transakcije spojeni subjekt vjerojatno imati isti poticaj da nastavi prodaju toplo predvaljanih traka na slobodnom tržištu jer će i dalje imati veliki rezervni kapacitet koji premašuje njegove postojeće ukupne potrebe i sve planove za širenje na tržištu valjanih proizvoda. U skladu s time spojeni subjekt imao bi poticaj da što više iskoristi svoju proizvodnu liniju za toplo predvaljane trake kako bi smanjio troškove.

| (29) | Komisija smatra i da sve strategije isključivanja koje bi spojeni subjekt mogao provesti ne bi imale znatan učinak na tržišno natjecanje na tržištu valjanih proizvoda jer konkurentnost kupaca toplo predvaljanih traka od poduzetnika MKM na tržištu valjanih proizvoda ne ovisi o kupovini od tog poduzetnika. Nadalje, spojeni subjekt ne bi mogao povećati troškove drugih konkurenata na silaznom tržištu valjanih proizvoda jer su oni vertikalno integrirani (na primjer Wieland, Aurubis, EGM i Sofia Med) ili toplo predvaljane trake kupuju od drugih dobavljača. |
| --- | --- |

(29)

Komisija smatra i da sve strategije isključivanja koje bi spojeni subjekt mogao provesti ne bi imale znatan učinak na tržišno natjecanje na tržištu valjanih proizvoda jer konkurentnost kupaca toplo predvaljanih traka od poduzetnika MKM na tržištu valjanih proizvoda ne ovisi o kupovini od tog poduzetnika. Nadalje, spojeni subjekt ne bi mogao povećati troškove drugih konkurenata na silaznom tržištu valjanih proizvoda jer su oni vertikalno integrirani (na primjer Wieland, Aurubis, EGM i Sofia Med) ili toplo predvaljane trake kupuju od drugih dobavljača.

2.4.   Ocjena horizontalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu bakrenih cijevi za sanitarne instalacije

Ocjena horizontalnih nekoordiniranih učinaka na tržištu bakrenih cijevi za sanitarne instalacije

| (30) | Komisija smatra da transakcija ne bi znatno ograničila učinkovito tržišno natjecanje na tržištima bakrenih cijevi za sanitarne instalacije u EGP-u i na nacionalnim tržištima na kojima se djelatnosti stranaka zbog horizontalnih nekoordiniranih učinaka preklapaju (Austrija, Belgija, Njemačka, Francuska, Czechia, Danska, Mađarska i Nizozemska), posebice zbog sljedećih razloga:






  (a) | unatoč velikim tržišnim udjelima u nekim državama članicama EGP-a i dalje postoji velik broj vjerodostojnih konkurenata na razini EGP-a i na svakom nacionalnom tržištu, koji bi trebali moći izvrši konkurentski pritisak na spojeni subjekt. I konkurenti koji proizvode cijevi za sanitarne instalacije od drugih materijala, kao što su aluminij, plastika i PEX, vrše neizravni pritisak na spojeni subjekt; |
| --- | --- | --- |

(30)

Komisija smatra da transakcija ne bi znatno ograničila učinkovito tržišno natjecanje na tržištima bakrenih cijevi za sanitarne instalacije u EGP-u i na nacionalnim tržištima na kojima se djelatnosti stranaka zbog horizontalnih nekoordiniranih učinaka preklapaju (Austrija, Belgija, Njemačka, Francuska, Czechia, Danska, Mađarska i Nizozemska), posebice zbog sljedećih razloga:

(a)

unatoč velikim tržišnim udjelima u nekim državama članicama EGP-a i dalje postoji velik broj vjerodostojnih konkurenata na razini EGP-a i na svakom nacionalnom tržištu, koji bi trebali moći izvrši konkurentski pritisak na spojeni subjekt. I konkurenti koji proizvode cijevi za sanitarne instalacije od drugih materijala, kao što su aluminij, plastika i PEX, vrše neizravni pritisak na spojeni subjekt;

| (b) | kada je riječ o bakrenim cijevima za sanitarne instalacije, konkurenti raspolažu znatnim kapacitetom (koji premašuje obujam prodaje spojenog subjekta) i mogli bi povećati ponudu u slučaju povećanja cijena nakon transakcije. Konkurenti imaju i poticaj za povećanje ponude jer bi mogli, kako je vidljivo iz dokaza, povećati raspoloživi kapacitet bez znatnog povećanja troškova. |
| --- | --- |

(b)

kada je riječ o bakrenim cijevima za sanitarne instalacije, konkurenti raspolažu znatnim kapacitetom (koji premašuje obujam prodaje spojenog subjekta) i mogli bi povećati ponudu u slučaju povećanja cijena nakon transakcije. Konkurenti imaju i poticaj za povećanje ponude jer bi mogli, kako je vidljivo iz dokaza, povećati raspoloživi kapacitet bez znatnog povećanja troškova.

| (c) | prepreke ulasku i širenju na nacionalnom tržištu nisu posebno bitne (potrebni nacionalni certifikat može se lako dobiti; prisutnost na nacionalnoj razini može se ostvariti posredovanjem neovisnih agenata uz mali trošak, a moguća je i izravna prodaja bez prisutnosti na nacionalnoj razini). Dakle, ako se cijena nakon transakcije poveća, konkurenti koji imaju slobodan kapacitet mogli bi povećati ponudu na nacionalnim tržištima na kojima su već prisutni ili ući na nacionalna tržišta na kojima još ne posluju. |
| --- | --- |

(c)

prepreke ulasku i širenju na nacionalnom tržištu nisu posebno bitne (potrebni nacionalni certifikat može se lako dobiti; prisutnost na nacionalnoj razini može se ostvariti posredovanjem neovisnih agenata uz mali trošak, a moguća je i izravna prodaja bez prisutnosti na nacionalnoj razini). Dakle, ako se cijena nakon transakcije poveća, konkurenti koji imaju slobodan kapacitet mogli bi povećati ponudu na nacionalnim tržištima na kojima su već prisutni ili ući na nacionalna tržišta na kojima još ne posluju.

| (31) | Osim prethodno navedenih razloga Komisija napominje da je posljednjih godina poduzetnik KME, koji drži [20 – 30] % udjela u smislu obujma na razini EGP-a, imao poteškoća s opskrbom tržišta bakrenih cijevi za sanitarne instalacije. Podaci o tržišnim udjelima i interni dokumenti poduzetnika KME pokazuju da se u razdoblju od 2015. do 2017. njegova prodaja smanjila u korist njegovih konkurenata, posebno u Austriji, Francuskoj i Danskoj. |
| --- | --- |

(31)

Osim prethodno navedenih razloga Komisija napominje da je posljednjih godina poduzetnik KME, koji drži [20 – 30] % udjela u smislu obujma na razini EGP-a, imao poteškoća s opskrbom tržišta bakrenih cijevi za sanitarne instalacije. Podaci o tržišnim udjelima i interni dokumenti poduzetnika KME pokazuju da se u razdoblju od 2015. do 2017. njegova prodaja smanjila u korist njegovih konkurenata, posebno u Austriji, Francuskoj i Danskoj.

| (32) | Komisija napominje i da je poduzetnik MKM mali konkurent, čiji je udio u potražnji na razini EGP-a samo [5 – 10] %. Nadalje, poduzetnik MKM prodaje samo cijevi s oznakom SANCO, dok poduzetnik KME distribuira cijevi s oznakom i bez oznake SANCO (SANCO znači bez korozije i oznaka je kvalitete). Prema tome, preklapanje postoji samo kada je riječ o cijevima bez oznake SANCO, na koje se općenito odnosi polovina potražnje. |
| --- | --- |

(32)

Komisija napominje i da je poduzetnik MKM mali konkurent, čiji je udio u potražnji na razini EGP-a samo [5 – 10] %. Nadalje, poduzetnik MKM prodaje samo cijevi s oznakom SANCO, dok poduzetnik KME distribuira cijevi s oznakom i bez oznake SANCO (SANCO znači bez korozije i oznaka je kvalitete). Prema tome, preklapanje postoji samo kada je riječ o cijevima bez oznake SANCO, na koje se općenito odnosi polovina potražnje.

| (33) | Većina potrošača na pogođenim nacionalnim tržištima nije izrazila zabrinutost zbog učinka transakcije, osim potrošača u Njemačkoj. Otprilike polovina njemačkih kupaca koji su sudjelovali u istraživanju tržišta istaknula je da bi se transakcijom uklonila jedna njemačka alternativa poduzetniku KME i da bi došlo do koncentracije proizvodnog kapaciteta. Komisija je ocijenila te zabrinutosti u kontekstu značajki tržišta: raspoloživi višak kapaciteta koji drže konkurenti; nedavni ulazak talijanskih i poljskih proizvođača; male prepreke širenju; činjenica da se stranke natječu samo za manje od polovine ukupne potražnje (samo cijevi bez oznake SANCO). Stoga Komisija smatra da transakcija ne bi bitno ograničila tržišno natjecanje na tržištu cijevi za sanitarne instalacije u Njemačkoj. |
| --- | --- |

(33)

Većina potrošača na pogođenim nacionalnim tržištima nije izrazila zabrinutost zbog učinka transakcije, osim potrošača u Njemačkoj. Otprilike polovina njemačkih kupaca koji su sudjelovali u istraživanju tržišta istaknula je da bi se transakcijom uklonila jedna njemačka alternativa poduzetniku KME i da bi došlo do koncentracije proizvodnog kapaciteta. Komisija je ocijenila te zabrinutosti u kontekstu značajki tržišta: raspoloživi višak kapaciteta koji drže konkurenti; nedavni ulazak talijanskih i poljskih proizvođača; male prepreke širenju; činjenica da se stranke natječu samo za manje od polovine ukupne potražnje (samo cijevi bez oznake SANCO). Stoga Komisija smatra da transakcija ne bi bitno ograničila tržišno natjecanje na tržištu cijevi za sanitarne instalacije u Njemačkoj.

2.5.   Ocjena horizontalnih koordiniranih učinaka na tržištu bakrenih cijevi za sanitarne instalacije

Ocjena horizontalnih koordiniranih učinaka na tržištu bakrenih cijevi za sanitarne instalacije

| (34) | Komisija smatra i da nakon transakcije vjerojatno neće doći do veće koordinacije na tržištu bakrenih cijevi za sanitarne instalacije zbog smanjenog broja konkurenata u zemljama u kojima se aktivnosti stranaka preklapaju jer postoje alternativni opskrbljivači, koji imaju velike kapacitete, i prepreke širenju su male. Komisija nije pronašla nijedan mehanizam s pomoću kojeg bi se sustav prešutne koordinacije u području bakrenih cijevi za sanitarne instalacije mogao lakše provesti ili učiniti održivijim nakon transakcije. |
| --- | --- |

(34)

Komisija smatra i da nakon transakcije vjerojatno neće doći do veće koordinacije na tržištu bakrenih cijevi za sanitarne instalacije zbog smanjenog broja konkurenata u zemljama u kojima se aktivnosti stranaka preklapaju jer postoje alternativni opskrbljivači, koji imaju velike kapacitete, i prepreke širenju su male. Komisija nije pronašla nijedan mehanizam s pomoću kojeg bi se sustav prešutne koordinacije u području bakrenih cijevi za sanitarne instalacije mogao lakše provesti ili učiniti održivijim nakon transakcije.

V.   ZAKLJUČAK

ZAKLJUČAK

| (35) | Zbog svega navedenoga Komisija zaključuje da predložena koncentracija neće znatno ograničiti učinkovito tržišno natjecanje na unutarnjem tržištu ili njegovu velikom dijelu. Stoga Komisija tu koncentraciju ocjenjuje spojivom s unutarnjim tržištem i funkcioniranjem Sporazuma o EGP-u, u skladu s člankom 2. stavkom 2. i člankom 8. stavkom 1. Uredbe o koncentracijama te člankom 57. Sporazuma o EGP-u. |
| --- | --- |

(35)

Zbog svega navedenoga Komisija zaključuje da predložena koncentracija neće znatno ograničiti učinkovito tržišno natjecanje na unutarnjem tržištu ili njegovu velikom dijelu. Stoga Komisija tu koncentraciju ocjenjuje spojivom s unutarnjim tržištem i funkcioniranjem Sporazuma o EGP-u, u skladu s člankom 2. stavkom 2. i člankom 8. stavkom 1. Uredbe o koncentracijama te člankom 57. Sporazuma o EGP-u.

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1.

1

(2)  Promet izračunan u skladu s člankom 5. Uredbe o koncentracijama i Pročišćenom obavijesti Komisije o nadležnosti (SL C 95, 16.4.2008., str. 1.).

2

---

V. Objave

ADMINISTRATIVNI POSTUPCI

Europska komisija

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/19 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/19

---

Poziv na podnošenje prijedloga za bespovratna sredstva za jednostavne promocijske programe u vezi s poljoprivrednim proizvodima koji se primjenjuju na unutarnjem tržištu i u trećim zemljama radi obnove tržišne situacije u skladu s Uredbom (EU) br. 1144/2014

(2020/C 216/11)

Ovim se putem obavještava o pokretanju poziva na podnošenje prijedloga za jednostavne promocijske programe objavljene u okviru godišnjeg radnog programa za 2020., za promicanje poljoprivrednih proizvoda radi obnove tržišne situacije u sektoru.

Ukupni indikativni proračun dostupan za prijedloge odabrane u okviru ovog poziva iznosi 5 milijuna EUR.

Rok za podnošenje prijedlogâ je 27. kolovoza 2020.

Cijeli je tekst poziva dostupan na portalu Financijska sredstva i nadmetanja (Funding & Tenders portal: https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home) s uputama za podnositelje zahtjeva o načinu slanja prijedlogâ. Sve će se relevantne informacije ažurirati prema potrebi na navedenom portalu.

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/20 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/20

---

Poziv na podnošenje prijedloga za bespovratna sredstva za promocijske multiprograme u vezi s poljoprivrednim proizvodima koji se primjenjuju na unutarnjem tržištu i u trećim zemljama radi obnove tržišne situacije u skladu s Uredbom (EU) br. 1144/2014

(2020/C 216/12)

Ovim se putem obavještava o pokretanju poziva na podnošenje prijedloga za promocijske multiprograme objavljene u okviru godišnjeg radnog programa za 2020., za promicanje poljoprivrednih proizvoda radi obnove tržišne situacije u sektoru.

Ukupni indikativni proračun dostupan za prijedloge odabrane u okviru ovog poziva iznosi 5 milijuna EUR.

Rok za podnošenje prijedlogâ je 27. kolovoza 2020.

Cijeli je tekst poziva dostupan na portalu Financijska sredstva i nadmetanja (Funding & Tenders portal: https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home) s uputama za podnositelje zahtjeva o načinu slanja prijedlogâ. Sve će se relevantne informacije ažurirati prema potrebi na navedenom portalu.

---

POSTUPCI U VEZI S PROVEDBOM POLITIKE TRŽIŠNOG NATJECANJA

Europska komisija

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/21 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/21

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.9796 – Uniqa/Axa (Insurance, asset management and pensions – Czechia, Poland and Slovakia))

(Tekst značajan za EGP)

(2020/C 216/13)

1.

Ta se prijava odnosi na sljedeće poduzetnike:

| — | Uniqa Österreich Versicherungen AG („Uniqa”, Austrija), pod zajedničkom kontrolom poduzetnika Raiffeisen Bank International AG („RBI”, Austrija) i Uniqa Versicherungsverein Privatstiftung („Uniqa PS”, Austrija), |
| --- | --- |

—

Uniqa Österreich Versicherungen AG („Uniqa”, Austrija), pod zajedničkom kontrolom poduzetnika Raiffeisen Bank International AG („RBI”, Austrija) i Uniqa Versicherungsverein Privatstiftung („Uniqa PS”, Austrija),

| — | Axa S.A. („Axa”, Francuska). |
| --- | --- |

—

Axa S.A. („Axa”, Francuska).

Poduzetnik Uniqua stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, kontrolu nad dijelovima poduzetnika Axa.

Koncentracija se provodi kupnjom udjela.

2.

| — | Uniqa posluje u području životnog i neživotnog osiguranja, reosiguranja i povezanih usluga, |
| --- | --- |

—

Uniqa posluje u području životnog i neživotnog osiguranja, reosiguranja i povezanih usluga,

| — | RBI je korporativna i investicijska banka s društvima kćerima u Slovačkoj i Češkoj, |
| --- | --- |

—

RBI je korporativna i investicijska banka s društvima kćerima u Slovačkoj i Češkoj,

| — | Uniqa PS privatna je zaklada čiji su isključivi korisnici ugovaratelji osiguranja kod društva Uniqa, |
| --- | --- |

—

Uniqa PS privatna je zaklada čiji su isključivi korisnici ugovaratelji osiguranja kod društva Uniqa,

| — | ciljno društvo vodi poslovanje društva Axa u području osiguranja, upravljanja imovinom i mirovinskog osiguranja u Češkoj, Poljskoj i Slovačkoj. |
| --- | --- |

—

ciljno društvo vodi poslovanje društva Axa u području osiguranja, upravljanja imovinom i mirovinskog osiguranja u Češkoj, Poljskoj i Slovačkoj.

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena.

4.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije u roku od 10 dana od datuma ove objave. U svakom je očitovanju potrebno navesti referentnu oznaku:

M.9796 – Uniqa/Axa (Insurance, asset management and pensions – Czechia, Poland and Slovakia)

Očitovanja se Komisiji mogu poslati e-poštom, telefaksom ili poštom. Podaci za kontakt:

E-pošta: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

1

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/23 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/23

---

Prethodna prijava koncentracije

(Predmet M.9790 – Blackstone/KP1)

(Tekst značajan za EGP)

(2020/C 216/14)

1.

Ta se prijava odnosi na sljedeće poduzetnike:

| — | The Blackstone Group Inc. („Blackstone”, SAD), |
| --- | --- |

—

The Blackstone Group Inc. („Blackstone”, SAD),

| — | KP1 Services S.A.S. („KP1”, Francuska), trenutačno pod kontrolom poduzetnika Doughty Hanson Private Equity Partners. |
| --- | --- |

—

KP1 Services S.A.S. („KP1”, Francuska), trenutačno pod kontrolom poduzetnika Doughty Hanson Private Equity Partners.

Poduzetnik Blackstone stječe, u smislu članka 3. stavka 1. točke (b) Uredbe o koncentracijama, isključivu kontrolu nad cijelim poduzetnikom KP1.

Koncentracija se provodi kupnjom vrijednosnih papira.

2.

| — | za Blackstone: društvo za upravljanje ulaganjima sa sjedištem u Sjedinjenim Američkim Državama i uredima u Europi i Aziji, koje upravlja imovinom na svjetskoj razini. |
| --- | --- |

—

za Blackstone: društvo za upravljanje ulaganjima sa sjedištem u Sjedinjenim Američkim Državama i uredima u Europi i Aziji, koje upravlja imovinom na svjetskoj razini.

| — | KP1: razvoj, dizajn, proizvodnja i prodaja građevinskog materijala za stambene, komercijalne i industrijske svrhe u Francuskoj. |
| --- | --- |

—

KP1: razvoj, dizajn, proizvodnja i prodaja građevinskog materijala za stambene, komercijalne i industrijske svrhe u Francuskoj.

3.

Preliminarnim ispitivanjem Komisija je ocijenila da bi prijavljena transakcija mogla biti obuhvaćena područjem primjene Uredbe o koncentracijama. Međutim konačna odluka još nije donesena.

4.

Očitovanja se Komisiji moraju dostaviti najkasnije u roku od 10 dana od datuma ove objave. U svakom je očitovanju potrebno navesti referentnu oznaku:

M.9790 – Blackstone/KP1

Očitovanja se Komisiji mogu poslati e-poštom, telefaksom ili poštom. Podaci za kontakt:

E-adresa: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Telefaks: +32 22964301

Poštanska adresa:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  SL L 24, 29.1.2004., str. 1. („Uredba o koncentracijama”).

1

---

DRUGI

Europska komisija

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/24 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/24

---

Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2020/C 216/15)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev za izmjenu u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1) u roku od tri mjeseca od datuma objave.

ZAHTJEV ZA ODOBRENJE IZMJENE SPECIFIKACIJE PROIZVODA KOJA NIJE MANJA ZA ZAJAMČENO TRADICIONALNI SPECIJALITET

Zahtjev za odobrenje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. prvim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012

„TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY”

EU br.: TSG-PL-0033-AM02 – 11.1.2019.

1.   Skupina koja podnosi zahtjev i legitimni interes

Naziv skupine: Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa

| Adresa: | ul. Świętokrzyska 20 |
| --- | --- |
| 00-002 Warszawa |
| POLSKA/POLJSKA |

Adresa:

ul. Świętokrzyska 20

00-002 Warszawa

POLSKA/POLJSKA

Tel.

+48 222434176

e-pošta:

office@zpprw.pl

Le Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa glavna je organizacija koja predstavlja vinogradarski sektor u Poljskoj. Organizacija okuplja proizvođače fermentiranih proizvoda koji uključuju i medovine. Radi se o neovisnom tijelu koje čine članovi Krajowa Rada Winiarstwa i Miodosytnictwa przy Stowarzyszeniu Naukowo – Technicznym Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, koja je podnijela zahtjev za registraciju naziva za zajamčeno tradicionalni proizvod (ZTS).

2.   Država članica ili treća zemlja

Poljska

3.   Rubrika specifikacije proizvoda na koju se primjenjuje izmjena

| ☐ | Naziv proizvoda |
| --- | --- |

☐

Naziv proizvoda

| ☒ | Opis proizvoda |
| --- | --- |

☒

Opis proizvoda

| ☒ | Metoda proizvodnje |
| --- | --- |

☒

Metoda proizvodnje

| ☒ | Ostalo. Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna obilježja proizvoda |
| --- | --- |

☒

Ostalo. Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna obilježja proizvoda

4.   Vrsta izmjene

| ☒ | Izmjena specifikacije registriranog ZTS-a koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. četvrtim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012 |
| --- | --- |

☒

Izmjena specifikacije registriranog ZTS-a koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. četvrtim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012

5.   Izmjena/izmjene

U odjeljku 3.2. rečenica:

„Naziv ‚trójniak’ izveden je iz riječi za broj ‚3’ (na poljskom jeziku: ‚trzy’) te je izravno povezan s povijesnim sastavom i načinom proizvodnje medovine ‚trójniak’, s obzirom na to da omjer vode i meda u medovini mora biti 2:1.”

zamjenjuje se rečenicom:

„Pojam ‚trójniak’ izveden je iz riječi za broj ‚3’ (na poljskom jeziku: ‚trzy’) te je izravno povezan s povijesnim sastavom i načinom proizvodnje medovine ‚trójniak staropolski tradycyjny’, s obzirom na to da omjer vode i meda u medovini mora biti 2:1.”

Time se riječ „trójniak” povezuje s omjerom vode i meda u moštu medovine. Dodan je izraz kojim se navodi da je temelj omjer vode i meda u medovini. Navedena je izmjena tek formalnost i ne utječe na posebnost proizvoda. Proizlazi iz činjenice da, u skladu s nacionalnim zakonodavstvom koje je na snazi od 1948., „samo medovina koja se dobiva od vode i prirodnog meda u omjeru 2:1 može nazivati ‚trójniak’”. Pčelinji med dodaje se tijekom cijele proizvodnje, a ne samo tijekom faze pripreme mošta. Stoga je potrebno uzeti u obzir omjer meda i vode ili soka u krajnjem proizvodu – medovini.

Opis proizvoda

Opis proizvoda

Rečenica:

„Okus medovine ‚trójniak staropolski tradycyjny’ može se obogatiti dodavanjem začina.”

zamjenjuje se rečenicom:

„Okus medovine ‚trójniak staropolski tradycyjny’ može se obogatiti dodavanjem začina, hmelja i voćnog soka.”

Radi se o formalnoj izmjeni. Specifikacijom je predviđena mogućnost dodavanja voćnog soka tijekom proizvodnje medovine „trójniak staropolski tradycyjny”. Dakle, potrebno je uzeti u obzir utjecaj soka na okus proizvoda. Stoga se predlaže proširenje rubrike „Sirovine” uključivanjem hmelja kako bi se u obzir uzeo i utjecaj hmelja na okus medovine „trójniak staropolski tradycyjny”.

Umeće se sljedeće:

„Ovisno o upotrijebljenoj metodi za pripremu mošta razlikujemo dvije vrste medovine ‚trójniak staropolski tradycyjny’: steriliziranu i nesteriliziranu.”

Postoje dvije vrste medovine „trójniak staropolski tradycyjny”: sterilizirana i nesterilizirana. Specifikacijom je bila obuhvaćena samo sterilizirana verzija. Cilj je predložene izmjene uključiti nesteriliziranu medovinu u specifikaciju. Ta je izmjena opravdana povijesnim djelima. Podaci iz književnih izvora iz 19. stoljeća (među ostalim, „Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów” („Najbolje metode sterilizacije različitih vrsta meda”), autora Józefa Ambrożewicza iz 1891. te „Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje” („Miodosytnictwo, ili umjetnost pretvaranja meda i voća u piće”) Teofila Ciesielskija iz 1892. ukazuju na to da su se pića na bazi medovine proizvodila na dva načina: prokuhavanjem ili bez termičke obrade. Nadalje, u djelu „Mała encyklopedia rolnicza” iz 1964. utvrđena je razlika između sterilizirane i nesterilizirane medovine.

Iako je proizvodnja nesterilizirane medovine višestoljetna tradicija, radi se o složenom tehnološkom postupku u pogledu pripreme mošta bez njegove termičke obrade. Visoki rizik od kontaminacije mošta, posebno tijekom fermentacije i stabilizacije, doveo je do odustajanja od te metode. Metoda se ponovno počela upotrebljavati posljednjih godina, stoga ju je u specifikaciji proizvoda potrebno smatrati jednakovrijednom proizvodnji sterilizirane medovine.

Metoda proizvodnje dviju vrsta medovine razlikuje se jedino u načinu pripreme mošta. Kod nesterilizirane medovine priprema se obavlja bez upotrebe visoke temperature, dok se mošt namijenjen proizvodnji sterilizirane medovine zagrijava. Naredne faze tehnološkog postupka iste su za obje vrste proizvoda.

Metoda proizvodnje

Metoda proizvodnje

U rubrici „Sirovine” alineja:

„Bilje i začini: klinčić, cimet, muškatni oraščić ili đumbir”

zamjenjuje se sljedećim:

„Bilje i začini ili hmelj”

Cilj je predložene izmjene proširiti lepezu upotrijebljenih začina (u odnosu na navedena četiri začina za naziv u originalnoj specifikaciji) i odobriti dodavanje hmelja. Dodavanje hmelja povijesno je opravdano jer se hmelj i velik broj začina spominju od 19. stoljeća u specijaliziranim časopisima. Nacionalnim zakonodavstvom iz 1948. odobreni su dodaci u skladu s prijedlogom izmjene.

Dodaje se sljedeća alineja: „Vinska ili limunska kiselina”

Uzimanje vinske ili limunske kiseline u obzir opravdano je tehnološkim razlozima. Takva je obrada i povijesno potvrđena. Naime, odobrena je i nacionalnim zakonodavstvom iz 1948.

U rubrici „Metoda proizvodnje”, Faza 1, rečenica:

„Sterilizacija (varenja) mošta od meda pri temperaturi od 95 °C do 105 °C koji se sastoji od vode i meda u omjeru 2:1 (eventualno vode i voćnog soka) kojima se mogu dodati bilje i začini”

zamjenjuje se sljedećim:

„Priprema mošta od meda:

Kod nesterilizirane medovine pčelinji med otapa se u mlakoj vodi pri temperaturi od 20 °C do 30 °C.

Sterilizirana se medovina pak proizvodi sterilizacijom (varenjem) mošta od meda pri temperaturi od 95 °C do 105 °C.

Omjer meda i vode koji je potrebno poštovati u proizvodnji medovine ‚trójniak’ jest sljedeći: omjer meda i vode (eventualno vode i voćnog soka) 1: 2, kojima se mogu dodati bilje i začini ili hmelj.”

Predloženom izmjenom uzimaju se u obzir razlike u pripremi mošta od meda tijekom proizvodnje sterilizirane i nesterilizirane medovine čiji je cilj priprema mošta od meda otapanjem meda u mlakoj vodi.

Izraz kojim se navodi značenje omjera meda i vode u moštu od meda se briše, što je u skladu s izmjenama odjeljka 3.2.

Odsada se predviđa i mogućnost dodavanja hmelja uz bilje i začine (u posljednjoj rečenici). Ta izmjena proizlazi iz dopune popisa odobrenih sirovina.

Rečenica:

„Omjer vode i meda treba se strogo poštovati, a ekstrakt se dobiva u kotlu za mošt s parnim omotačem. Tim načinom varenja sprječava se karameliziranje šećera.”

zamjenjuje se sljedećim:

„Kod sterilizirane medovine omjer vode i meda potrebno je strogo poštovati, a ekstrakt se dobiva u kotlu za mošt s parnim omotačem. Tim načinom varenja sprječava se karameliziranje šećera.”

Dodaje se podatak kojim se ukazuje na to da se to odnosi na steriliziranu medovinu. Obveza upotreba kotlova za mošt s parnim omotačem ne primjenjuje se kod nesterilizirane medovine s obzirom na to da tijekom hladne pripreme mošta ne dolazi do karameliziranja šećera.

U rubrici „Metoda proizvodnje”, Faza 2.rečenica:

„Hlađenje mošta na temperaturu od 20 °C do 22 °C koja je optimalna za razmnožavanje kvasca.”

zamjenjuje se rečenicom:

„U slučaju sterilizirane medovine hlađenje mošta na temperaturu od 20 °C do 22 °C koja je optimalna za razmnožavanje kvasca.”

Cilj je te izmjene navesti da se hlađenje mošta provodi kod proizvodnje sterilizirane medovine. Mošt nesterilizirane medovine ne zahtijeva takvu obradu jer se priprema na niskoj temperaturi.

U rubrici „Metoda proizvodnje”, Faza 5. rečenica na poljskom:

„Odciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.” (Procjeđivanje fermentiranog mošta na čijem se dnu skuplja talog.)

zamjenjuje se rečenicom na poljskom:

„Obciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.”

Poljska riječ „odciąg” zamjenjuje se ispravnom riječju kojom se označava obrada, odnosno riječju „obciąg” (procjeđivanje), čime se ispravlja pogreška u pisanju. Stoga je rubrika „Metoda proizvodnje” Faza 7 dopunjena proširenjem popisa dopuštenih sirovina kako bi se u popis uključili hmelj, vinska ili limunska kiselina.

Alineja:

„ekstrakta bilja i začina”

zamjenjuje se sljedećim:

„ekstrakta bilja i začina ili hmelja”

Dodaje se sljedeća alineja:

„vinska ili limunska kiselina.”

Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna obilježja proizvoda

Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna obilježja proizvoda

U rubrici „Posebna svojstva proizvoda” rečenica:

„Posebna svojstva medovine ‚trójniak staropolski tradycyjny’ rezultat su ponajprije stroge primjene i nadziranja željenog omjera vode i meda u moštu od meda u omjeru 2:1.”

zamjenjuje se sljedećom rečenicom:

„Posebna svojstva medovine ‚trójniak staropolski tradycyjny’ rezultat su ponajprije stroge primjene i nadziranja željenog omjera vode i meda u medovini u omjeru 2:1.”

Time je dodan izraz kojim se ističe da je temeljni element omjer vode i meda u medovini, a ne mošt medovine, što je u skladu s izmjenama odjeljka 3.2.

U rubrici „Posebna svojstva proizvoda”, u odjeljku „Fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva” Alineja:

| „– | reducirajući šećeri nakon inverzije iznad 65–120 g/l,” |
| --- | --- |

„–

reducirajući šećeri nakon inverzije iznad 65–120 g/l,”

zamjenjuje se sljedećim:

| „– | reducirajući šećeri nakon inverzije: od 65 do 120 g/l,” |
| --- | --- |

„–

reducirajući šećeri nakon inverzije: od 65 do 120 g/l,”

Time je uvedena potrebna formalna izmjena. Tom izmjenom (brisanjem nepotrebne riječi na poljskom) vrijednosti sada odgovaraju fizikalno-kemijskim svojstvima medovine „trójniak staropolski tradycyjny” navedenima u specifikaciji.

Opis ključnih elemenata koji dokazuju tradicionalna obilježja dopunjen je izrazima kojima se potvrđuju tradicionalna obilježja dviju metoda priprema mošta kojima se omogućuje proizvodnja sterilizirane i nesterilizirane medovine.

Nadalje, ispravljen je naziv u tekstu. Pojam „trójniak” na odgovarajućim je mjestima zamijenjen sadašnjim nazivom, odnosno „trójniak staropolski tradycyjny”.

SPECIFIKACIJA PROIZVODA ZA ZAJAMČENO TRADICIONALNI SPECIJALITET

„TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY”

TRÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY

EU br.: TSG-PL-0033-AM02 – 11.1.2019.

EU br.: TSG-PL-0033-AM02 – 11.1.2019.

Poljska

Poljska

1.   Naziv

Naziv

„Trójniak staropolski tradycyjny”

2.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.8. Ostali proizvodi iz Priloga I. Ugovoru (začini itd.)

3.   Razlozi za registraciju

Razlozi za registraciju

3.1.   Proizvod:

Proizvod:

| ☒ | koji je rezultat načina proizvodnje, prerade ili sastava koji odgovaraju tradicionalnom postupku za taj proizvod ili prehrambeni proizvod, |
| --- | --- |

☒

koji je rezultat načina proizvodnje, prerade ili sastava koji odgovaraju tradicionalnom postupku za taj proizvod ili prehrambeni proizvod,

| ☐ | koji se proizvodi od sirovina ili sastojaka koji se tradicionalno koriste. |
| --- | --- |

☐

koji se proizvodi od sirovina ili sastojaka koji se tradicionalno koriste.

Medovine se u Poljskoj proizvode više od tisuću godina, što dokazuju brojni povijesni izvori. U književnosti prvi se put spominju u izvorima iz 10. stoljeća, a podaci o alkoholnim pićima i njihovim različitim vrstama mogu se pronaći u publikacijama iz 17. i 18. stoljeća. Tijekom stoljeća tehnika proizvodnje tek je blago izmijenjena. Medovina „trójniak staropolski tradycyjny” jedna je od četiriju postojećih vrsta medovine. Proizvodi se prema tradicionalnoj recepturi uz poštovanje strogo definiranih omjera pčelinjeg meda i vode.

3.2.   Riječ je o nazivu:

Riječ je o nazivu:

| ☒ | koji se tradicionalno upotrebljava za označivanje posebnog proizvoda, |
| --- | --- |

☒

koji se tradicionalno upotrebljava za označivanje posebnog proizvoda,

| ☒ | kojim se opisuju tradicionalna svojstva ili posebna svojstva proizvoda. |
| --- | --- |

☒

kojim se opisuju tradicionalna svojstva ili posebna svojstva proizvoda.

Pojam „trójniak” izveden je iz riječi za broj „3” (na poljskom jeziku: „trzy”) te je izravno povezan s povijesnim sastavom i načinom proizvodnje medovine „trójniak staropolski tradycyjny”, s obzirom na to da omjer vode i meda u medovini mora biti 2:1. Naziv tako odražava posebna svojstva proizvoda. Budući da se pojam „trójniak staropolski tradycyjny” upotrebljava isključivo za označivanje posebne vrste medovine, taj naziv jednako tako treba smatrati samim po sebi specifičnim.

4.   Opis

Opis

4.1.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. uključujući njegova glavna fizikalna, kemijska, mikrobiološka i organoleptička svojstva kojima se dokazuje njegov specifičan karakter (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. uključujući njegova glavna fizikalna, kemijska, mikrobiološka i organoleptička svojstva kojima se dokazuje njegov specifičan karakter (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Medovina „trójniak staropolski tradycyjny” bistro je piće koje se dobiva fermentacijom mošta od meda, a ističe se aromom i okusom meda svojstvenima upotrijebljenoj sirovini.

„Okus medovine „trójniak staropolski tradycyjny” može se obogatiti dodavanjem začina, hmelja i voćnog soka.” Medovina je svjetložute do tamnojantarne boje, ovisno o sorti pčelinjeg meda koja se upotrebljava u proizvodnji.

Ovisno o upotrijebljenoj metodi za pripremu mošta razlikujemo dvije vrste medovine „trójniak staropolski tradycyjny”: sterilizirana medovina „dwójniak staropolski tradycyjny” i nesterilizirana medovina „dwójniak staropolski tradycyjny”.

Fizikalno-kemijski parametri svojstveni medovini „trójniak staropolski tradycyjny”:

| — | udio alkohola iznosi od 12 % do 15 % vol., |
| --- | --- |

—

udio alkohola iznosi od 12 % do 15 % vol.,

| — | reducirajući šećeri nakon inverzije od 65 do 120 g/l, |
| --- | --- |

—

reducirajući šećeri nakon inverzije od 65 do 120 g/l,

| — | ukupna kiselost izražena u gramima jabučne kiseline iznosi od 3,5 g/l do 8 g/l, |
| --- | --- |

—

ukupna kiselost izražena u gramima jabučne kiseline iznosi od 3,5 g/l do 8 g/l,

| — | hlapljiva kiselost izražena u gramima octene kiseline iznosi najviše 1,4 g/l |
| --- | --- |

—

hlapljiva kiselost izražena u gramima octene kiseline iznosi najviše 1,4 g/l

| — | ukupni šećeri (g) dodani stvarnom volumnom udjelu alkohola, izraženo u %, koji se množi s 18: najmanje 323, |
| --- | --- |

—

ukupni šećeri (g) dodani stvarnom volumnom udjelu alkohola, izraženo u %, koji se množi s 18: najmanje 323,

| — | ekstrakt bez reducirajućih šećera najmanje:






  — | 20 g/l, |
| --- | --- | --- |

—

ekstrakt bez reducirajućih šećera najmanje:

—

20 g/l,

| — | 25 grama po litri, u slučaju voćne medovine, |
| --- | --- |

—

25 grama po litri, u slučaju voćne medovine,

| — | količina pepela najmanje 1,3 grama po litri, u slučaju voćne medovine. |
| --- | --- |

—

količina pepela najmanje 1,3 grama po litri, u slučaju voćne medovine.

U proizvodnji medovine „trójniak staropolski tradycyjny” zabranjena je upotreba konzervansa, stabilizatora te umjetnih bojila ili aroma.

4.2.   Opis metode proizvodnje proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. i koje se proizvođači moraju držati, uključujući, prema potrebi, prirodu i svojstva upotrijebljenih sirovina ili sastojaka i metodu pripreme proizvoda (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Opis metode proizvodnje proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. i koje se proizvođači moraju držati, uključujući, prema potrebi, prirodu i svojstva upotrijebljenih sirovina ili sastojaka i metodu pripreme proizvoda (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Sirovine:

Sirovine:

| — | prirodni pčelinji med koji ispunjava sljedeće kriterije:






  — | udio vode ne veći od 20 % (m/m), |
| --- | --- | --- |

—

prirodni pčelinji med koji ispunjava sljedeće kriterije:

—

udio vode ne veći od 20 % (m/m),

| — | udio reducirajućih šećera najmanje 70 % (m/m), |
| --- | --- |

—

udio reducirajućih šećera najmanje 70 % (m/m),

| — | ukupni udio saharoze i melezitoze najviše 5 % (m/m), |
| --- | --- |

—

ukupni udio saharoze i melezitoze najviše 5 % (m/m),

| — | ukupna kiselost – otopina NaOH 1 mol/l na 100 g meda: raspon od 1 do 5, |
| --- | --- |

—

ukupna kiselost – otopina NaOH 1 mol/l na 100 g meda: raspon od 1 do 5,

| — | udio 5-hidroksimetilfurfurala (HMF), u mg/100 g meda, najviše 4,0, |
| --- | --- |

—

udio 5-hidroksimetilfurfurala (HMF), u mg/100 g meda, najviše 4,0,

| — | poseban kvasac za medovinu snažnog učinka fermentacije, odnosno kvasac kojim se velik udio šećera može pretvoriti u alkohol, |
| --- | --- |

—

poseban kvasac za medovinu snažnog učinka fermentacije, odnosno kvasac kojim se velik udio šećera može pretvoriti u alkohol,

| — | bilje i začini ili hmelj, |
| --- | --- |

—

bilje i začini ili hmelj,

| — | prirodni voćni sokovi ili svježe voće, |
| --- | --- |

—

prirodni voćni sokovi ili svježe voće,

| — | vinska ili limunska kiselina. |
| --- | --- |

—

vinska ili limunska kiselina.

Način proizvodnje:

Način proizvodnje:

Faza 1

Priprema mošta od meda:

Kod nesterilizirane medovine, pčelinji med otapa se u mlakoj vodi pri temperaturi od 20 °C do 30 °C.

Sterilizirana se medovina pak proizvodi sterilizacijom (varenjem) mošta od meda pri temperaturi od 95 °C do 105 °C.”

Omjer meda i vode koji se treba poštovati u proizvodnji medovine „trójniak” je sljedeći: omjer meda i vode (eventualno vode i voćnog soka) 1: 2, kojima se mogu dodati bilje i začini ili hmelj. Za proizvodnju voćne medovine najmanje 30 % obujma vode zamjenjuje se voćnim sokom.

Kod sterilizirane medovine omjer vode i meda potrebno je strogo poštovati, a ekstrakt se dobiva u kotlu za mošt s parnim omotačem. Tim načinom varenja sprječava se karameliziranje šećera.

Faza 2

U slučaju sterilizirane medovine hlađenje mošta na temperaturu od 20 °C do 22 °C koja je optimalna za razmnožavanje kvasca. Mošt se treba ohladiti na dan proizvodnje. Vrijeme hlađenja ovisi o učinkovitosti hladnjaka. Hlađenjem se jamči mikrobiološka sigurnost mošta.

Faza 3

Priprema mješavine mošta i kvasca. Dodavanje otopine kvasca u mošt od meda u bačvi za fermentaciju.

Faza 4

A. Burna fermentacija: 6 do 10 dana. Održavanjem temperature na 28 °C jamči se pravilno odvijanje procesa fermentacije.

B. Mirna fermentacija: 3 do 6 tjedana. Razdobljem mirne fermentacije omogućuje se dobivanje željenih fizikalno-kemijskih svojstava.

Faza 5

Procjeđivanje fermentiranog mošta na čijem se dnu skuplja talog.

Nakon što udio alkohola dosegne najmanje 12 % vol., mošt je potrebno procijediti prije nego što ostari. Tim se postupkom jamči dobivanje željenih fizikalno-kemijskih i organoleptičkih svojstava. Ako se mošt ne odvoji od taloga na kraju razdoblja mirne fermentacije, to negativno utječe na organoleptička svojstva zbog pojave autolize kvasca.

Faza 6

Starenje (dozrijevanje) i pretakanje (dekantiranje) – Ponavljanje postupka prema potrebi kako bi se spriječilo odvijanje nepoželjnih procesa u talogu (autoliza kvasca). Za vrijeme starenja mogu se provesti postupci kao što je pasterizacija ili filtriranje. Ova je faza ključna za dobivanje posebnih organoleptičkih svojstava proizvoda.

Razdoblje starenja medovine „trójniak staropolski tradycyjny” treba trajati najmanje jednu godinu.

Faza 7

„Poboljšavanje arome” (sastav) – ta se faza odnosi na pripremu gotova proizvoda koji ima organoleptičke i fizičko-kemijske karakteristike svojstvene medovini „trójniak staropolski tradycyjny”. Kako bi se poštovali traženi pokazatelji, organoleptička i fizikalno-kemijska svojstva proizvoda mogu se poboljšati dodavanjem sljedećeg:

| — | pčelinjeg meda za zaslađivanje medovine, |
| --- | --- |

—

pčelinjeg meda za zaslađivanje medovine,

| — | ekstrakta bilja i začina ili hmelja, |
| --- | --- |

—

ekstrakta bilja i začina ili hmelja,

| — | vinske ili limunske kiseline. |
| --- | --- |

—

vinske ili limunske kiseline.

Cilj je te faze dobiti proizvod s karakterističnim bukeom medovine „trójniak staropolski tradycyjny”.

Faza 8

Pakiranje proizvoda na visokoj temperaturi od 55 °C do 60 °C u pojedinačnu ambalažu. Za prezentaciju medovine „trójniak staropolski tradycyjny” preporučuju se tradicionalna pakiranja, kao što su demižon, keramička ambalaža ili hrastove bačve.

4.3.   Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna svojstva proizvoda (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna svojstva proizvoda (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Posebnost proizvoda:

Posebnost proizvoda:

Posebna svojstva medovine „trójniak staropolski tradycyjny” određuju:

| — | priprema mošta (sastav i udjeli sirovina), |
| --- | --- |

—

priprema mošta (sastav i udjeli sirovina),

| — | starenje i dozrijevanje, |
| --- | --- |

—

starenje i dozrijevanje,

| — | fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva. |
| --- | --- |

—

fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva.

Priprema mošta (sastav i omjer sirovina):

Priprema mošta (sastav i omjer sirovina):

Posebna svojstva medovine „trójniak staropolski tradycyjny” prije rezultat su ponajprije stroge primjene i nadziranja željenog omjera vode i meda u omjeru 2:1. Tim omjerom uvjetuju se sve ostale faze proizvodnje medovine „trójniak staropolski tradycyjny” u kojima ona poprima svoja iznimna svojstva.

Starenje i dozrijevanje:

Starenje i dozrijevanje:

Prema starom poljskom tradicionalnom receptu, svojstva proizvoda ovise o tome poštuje li se predviđeno trajanje starenja i dozrijevanja. U slučaju medovine „trójniak staropolski tradycyjny” ta faza traje najmanje jednu godinu.

Kemijska i organoleptička svojstva:

Kemijska i organoleptička svojstva:

poštovanjem svih faza proizvodnje koje su opisane u specifikaciji proizvoda jamči se dobivanje proizvoda jedinstvenog okusa i arome. Iznimni okus i miris medovine „trójniak staropolski tradycyjny” proizlaze iz njezina posebnog udjela šećera i alkohola:

| — | reducirajući šećeri nakon inverzije od 65 do -120 g/l, |
| --- | --- |

—

reducirajući šećeri nakon inverzije od 65 do -120 g/l,

| — | ukupni šećeri (g) dodani stvarnom volumnom udjelu alkohola, izraženo u %, koji se množi s 18: najmanje 323, |
| --- | --- |

—

ukupni šećeri (g) dodani stvarnom volumnom udjelu alkohola, izraženo u %, koji se množi s 18: najmanje 323,

| — | udio alkohola iznosi od 12 % do 15 % vol; |
| --- | --- |

—

udio alkohola iznosi od 12 % do 15 % vol;

Zahvaljujući strogo definiranim omjerima sastojaka koji se upotrebljavaju u proizvodnji, medovina „trójniak staropolski tradycyjny” odlikuje se karakterističnom tekućom konzistencijom i viskoznošću po kojima se razlikuje od drugih vrsta medovine.

Tradicionalni način proizvodnje:

Tradicionalni način proizvodnje:

proizvodnja medovine u Poljskoj tisućljetna je tradicija obilježena velikom raznolikošću. Način proizvodnje stoljećima se razvijao i usavršavao, zbog čega su nastale brojne različite vrste medovine. Podrijetlo proizvodnje seže do početaka poljske države. Godine 966. španjolski diplomat, trgovac i putnik Ibrahim ibn Jakub u svojim je pripovijestima naveo da „u zemlji Mješka I., uz prehrambene proizvode, meso i obradive površine, nalazimo obilje medovine, kako se nazivaju slavenska vina i opojna pića” (Mješko I. bio je prvi vladar Poljske). U kronikama Galla Anonima, u kojima je zabilježena povijest Poljske na prijelazu iz 11. u 12. stoljeće, u nekoliko se navrata jednako tako spominje proizvodnja medovine.

Epska pjesma „Pan Tadeusz” („Gospodin Tadija”) Adama Mickiewicza, koja prikazuje poljsko plemstvo 1811. i 1812., prepuna je podataka o proizvodnji i navikama konzumacije medovine te o različitim vrstama medovine koje postoje. Medovina se spominje i u pjesmama Tomasza Zana (1796. – 1855.) te u trilogiji Henryka Sienkiewicza u kojoj se opisuje povijest Poljske u 17. stoljeću („Ogniem i mieczem” („Ognjem i mačem”), objavljeno 1884., „Potop” („Potop”), objavljeno 1886. i „Pan Wołodyjowski” („Gospodin Wołodyjowski”) objavljeno 1887. i 1888.).

U tekstovima u kojima se opisuje poljska kulinarska tradicija 17. i 18. stoljeća medovina se više ne spominje samo općenito, već se navode i podaci o različitim vrstama medovine. Nazivale su se „półtorak”, „dwójniak”, „trójniak” ili „czwórniak”, ovisno o načinu proizvodnje. Svaki od tih naziva odgovara drugoj vrsti medovine, različitoj po proizvodnji s posebnim omjerom meda i vode (ili soka) i trajanjem dozrijevanja. Način proizvodnje medovine „trójniak staropolski tradycyjny” isti je već stoljećima, uz nekoliko manjih izmjena.

Tradicionalni sastav

Tradicionalni sastav

Tradicionalna podjela medovine („półtorak”, „dwójniak”, „trójniak” i „czwórniak”) u Poljskoj postoji već nekoliko stoljeća te je danas i dalje prisutna u svijesti potrošača. Po završetku Drugog svjetskog rata nastojalo se pravno urediti tradicionalnu podjelu medovine u četiri kategorije. Ta je podjela konačno unesena u nacionalno pravo 1948. Zakonom o proizvodnji vina, mošta od grožđa i medovine te o trgovanju tim proizvodima (Službeni list Republike Poljske od 18. studenoga 1948.). Taj zakon sadržava odredbe u pogledu proizvodnje medovine te se njime utvrđuju omjeri meda i vode i primjenjivi tehnološki zahtjevi. Definicija omjera vode i meda u medovini „trójniak staropolski tradycyjny” glasi kako slijedi: „Samo se medovina dobivena od vode i prirodnog meda u omjeru 2:1 može nazivati „trójniak”.

Dva načina pripreme mošta:

Dva načina pripreme mošta:

Mošt namijenjen proizvodnji tradicionalne medovine može se pripremiti na dva načina: varenjem (sterilizacijom) ili bez faze sterilizacije. Brojna djela razlikuju dva načina proizvodnje, na primjer:

| — | „Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów” („Najbolje metode sterilizacije različitih vrsta meda”), autora Józefa Ambrożewicza, objavljeno 1891. u Varšavi. U tom su djelu opisana dva načina proizvodnje medovine.
  „Postoje dva načina proizvodnje medovine od meda:






  1) | pomoću topline, odnosno varenjem ili prokuhavanjem, |
| --- | --- | --- |

—

„Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów” („Najbolje metode sterilizacije različitih vrsta meda”), autora Józefa Ambrożewicza, objavljeno 1891. u Varšavi. U tom su djelu opisana dva načina proizvodnje medovine.

„Postoje dva načina proizvodnje medovine od meda:

1)

pomoću topline, odnosno varenjem ili prokuhavanjem,

| 2) | bez topline, odnosno bez prokuhavanja.” |
| --- | --- |

2)

bez topline, odnosno bez prokuhavanja.”

| — | U djelu Teofila Ciesielkija „Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje” („Miodosytnictwo, ili umjetnost pretvaranja meda i voća u piće”), objavljenog 1892. u Lwówu medovine su podijeljene prema načinu pripreme fermentiranog mošta od meda:
  „Postoje dva načina proizvodnje pića na bazi meda:






  a) | pomoću topline, odnosno varenjem ili prokuhavanjem, |
| --- | --- | --- |

—

U djelu Teofila Ciesielkija „Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje” („Miodosytnictwo, ili umjetnost pretvaranja meda i voća u piće”), objavljenog 1892. u Lwówu medovine su podijeljene prema načinu pripreme fermentiranog mošta od meda:

„Postoje dva načina proizvodnje pića na bazi meda:

a)

pomoću topline, odnosno varenjem ili prokuhavanjem,

| b) | na hladno”. |
| --- | --- |

b)

na hladno”.

| — | „Mała encyklopedia rolnicza” („Mala poljoprivredna enciklopedija”), djelo objavljeno 1964. u Varšavi u izdanju Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne. U tom je djelu, na stranici 410., opisano na koji se način dijele medovine: |
| --- | --- |

—

„Mała encyklopedia rolnicza” („Mala poljoprivredna enciklopedija”), djelo objavljeno 1964. u Varšavi u izdanju Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne. U tom je djelu, na stranici 410., opisano na koji se način dijele medovine:

„Ovisno o načinu pripreme mošta od meda razlikujemo nesterilizirane medovine koje se dobivaju od nekuhane medovine i sterilizirane medovine (varene), koje se dobivaju od steriliziranog (kuhanog, varenog) mošta.”

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/33 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/33

---

Objava zahtjeva za odobrenje izmjene specifikacije proizvoda koja nije manja u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode

(2020/C 216/16)

Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev za izmjenu u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1) u roku od tri mjeseca od datuma objave.

ZAHTJEV ZA ODOBRENJE IZMJENE SPECIFIKACIJE PROIZVODA KOJA NIJE MANJA ZA ZAJAMČENO TRADICIONALNI SPECIJALITET

Zahtjev za odobrenje izmjene u skladu s člankom 53. stavkom 2. prvim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012

„DWÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY”

EU br.: TSG-PL-0036-AM02 – 11.1.2019.

1.   Skupina koja podnosi zahtjev i legitimni interes

Naziv skupine: Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa

| Adresa: | : | ul. Świętokrzyska 20
  00-002 Warszawa
  POLSKA/POLJSKA |
| --- | --- | --- |
| Tel. | : | +48 222434176 |
| e-pošta | : | office@zpprw.pl |

Adresa:

:

ul. Świętokrzyska 20

00-002 Warszawa

POLSKA/POLJSKA

Tel.

:

+48 222434176

e-pošta

:

office@zpprw.pl

Le Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa glavna je organizacija koja predstavlja vinogradarski sektor u Poljskoj. Organizacija okuplja proizvođače fermentiranih proizvoda koji uključuju i medovine. Radi se o neovisnom tijelu koje čine članovi Krajowa Rada Winiarstwa i Miodosytnictwa przy Stowarzyszeniu Naukowo – Technicznym Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, koja je podnijela zahtjev za registraciju naziva za zajamčeno tradicionalni proizvod (ZTS).

2.   Država članica ili treća zemlja

Poljska

3.   Rubrika specifikacije proizvoda na koju se primjenjuje izmjena

☐ Naziv proizvoda

☒ Opis proizvoda

☒ Metoda proizvodnje

☒ Ostalo. Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna obilježja proizvoda

4.   Vrsta izmjene

☒ Izmjena specifikacije registriranog ZTS-a koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. četvrtim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012

5.   Izmjena/izmjene

U odjeljku 3.2. rečenica:

„Naziv ‚dwójniak’ izveden je iz riječi za broj ‚2’ (na poljskom jeziku: ‚dwa’) te je izravno povezan s povijesnim sastavom i načinom proizvodnje medovine ‚dwójniak staropolski tradycyjny’, s obzirom na to da omjer vode i meda u medovini mora biti 1:1.”

zamjenjuje se rečenicom:

„Pojam ‚dwójniak’ izveden je iz riječi za broj ‚2’ (na poljskom jeziku: ‚dwa’) te je izravno povezan s povijesnim sastavom i načinom proizvodnje medovine ‚dwójniak’, s obzirom na to da omjer vode i meda u medovini mora biti 1:1.”

Time se riječ „dwójniak” povezuje s omjerom vode i meda u moštu medovine. Dodan je izraz kojim se navodi da je temelj omjer vode i meda u medovini. Navedena je izmjena tek formalnost i ne utječe na posebnost proizvoda. Proizlazi iz činjenice da se, u skladu s nacionalnim zakonodavstvom koje je na snazi od 1948., „samo medovina koja se dobiva od vode i prirodnog meda u omjeru 1:1 može nazivati dwójniak”. Pčelinji med dodaje se tijekom cijele proizvodnje, a ne samo tijekom faze pripreme mošta. Stoga je potrebno uzeti u obzir omjer meda i vode ili soka u krajnjem proizvodu – medovini.

Opis proizvoda

Opis proizvoda

Rečenica:

„Okus medovine ‚dwójniak staropolski tradycyjny’ može se obogatiti dodavanjem začina.”

zamjenjuje se rečenicom:

„Okus medovine ‚dwójniak staropolski tradycyjny’ može se obogatiti dodavanjem začina, hmelja i voćnog soka.”

Radi se o formalnoj izmjeni. Specifikacijom je predviđena mogućnost dodavanja voćnog soka tijekom proizvodnje medovine „dwójniak staropolski tradycyjny”. Dakle, potrebno je uzeti u obzir utjecaj soka na okus proizvoda. Stoga se predlaže proširenje rubrike „Sirovine” uključivanjem hmelja kako bi se u obzir uzeo i utjecaj hmelja na okus medovine „dwójniak staropolski tradycyjny”.

Umeće se sljedeće:

„Ovisno o upotrijebljenoj metodi za pripremu mošta razlikujemo dvije vrste medovine ‚dwójniak staropolski tradycyjny’: steriliziranu i nesteriliziranu.”

Postoje dvije vrste medovine „dwójniak staropolski tradycyjny”: sterilizirana i nesterilizirana. Specifikacijom je bila obuhvaćena samo sterilizirana verzija. Cilj je predložene izmjene uključiti nesteriliziranu medovinu u specifikaciju. Navedena je izmjena opravdana povijesnim djelima. Podaci iz književnih izvora iz 19. stoljeća (među ostalim, „Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów” („Najbolje metode sterilizacije različitih vrsta meda”), autora Józefa Ambrożewicza iz 1891. te „Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje” („Miodosytnictwo, ili umjetnost pretvaranja meda i voća u piće”) Teofila Ciesielskija iz 1982. ukazuju na to da su se pića na bazi medovine proizvodila na dva načina: prokuhavanjem ili bez termičke obrade. Nadalje, u djelu „Mała encyklopedia rolnicza” („Mala poljoprivredna enciklopedija”) iz 1964. utvrđena je razlika između steriliziranih i nesteriliziranih medovina.

Iako je proizvodnja nesterilizirane medovine višestoljetna tradicija, radi se o složenom tehnološkom postupku u pogledu pripreme mošta bez njegove termičke obrade. Visoki rizik od kontaminacije, posebno tijekom fermentacije i stabilizacije, doveo je do odustajanja od te metode. Metoda se ponovno počela upotrebljavati posljednjih godina, stoga ju je u specifikaciji proizvoda potrebno smatrati jednakovrijednom proizvodnji sterilizirane medovine.

Metoda proizvodnje dviju vrsta medovine razlikuje se jedino u načinu pripreme mošta. Kod nesterilizirane medovine priprema se obavlja bez upotrebe visoke temperature, dok se mošt namijenjen proizvodnji sterilizirane medovine zagrijava. Naredne faze tehnološkog postupka iste su za obje vrste proizvoda.

Metoda proizvodnje

Metoda proizvodnje

U rubrici „Sirovine”, alineja:

| „— | Bilje i začini: klinčić, cimet, muškatni oraščić ili đumbir” |
| --- | --- |

„—

Bilje i začini: klinčić, cimet, muškatni oraščić ili đumbir”

zamjenjuje se sljedećim:

| „— | Bilje i začini ili hmelj”. |
| --- | --- |

„—

Bilje i začini ili hmelj”.

Cilj je predložene izmjene proširiti lepezu upotrijebljenih začina (u odnosu na navedena četiri začina za naziv u originalnoj specifikaciji) i odobriti dodavanje hmelja.

Dodavanje hmelja povijesno je opravdano jer se hmelj i velik broj začina spominju od 19. stoljeća u specijaliziranim časopisima. Nacionalnim zakonodavstvom iz 1948. odobreni su dodaci u skladu s prijedlogom izmjene.

Alineja:

| „— | Etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla (prema potrebi);”. |
| --- | --- |

„—

Etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla (prema potrebi);”.

zamjenjuje se sljedećim:

| „— | Etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla ili destilat meda (prema potrebi);”. |
| --- | --- |

„—

Etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla ili destilat meda (prema potrebi);”.

Osim etilnog alkohola poljoprivrednog podrijetla dopušteno je dodati i destilat meda koji je proizvod visoke kvalitete čija upotreba ima pozitivan učinak na okus medovine.

Dodaje se sljedeća alineja:

| „— | Vinska ili limunska kiselina.” |
| --- | --- |

„—

Vinska ili limunska kiselina.”

Uzimanje vinske ili limunske kiseline u obzir opravdano je tehnološkim razlozima. Takva je obrada i povijesno potvrđena. Naime, odobrena je i nacionalnim zakonodavstvom iz 1948.

Rečenica:

„Sterilizacija (varenje) mošta od meda na temperaturi od 95 °C do 105 °C.”

zamjenjuje se rečenicom:

„Priprema mošta od meda:

sterilizirana se medovina pak proizvodi sterilizacijom (varenjem) mošta od meda pri temperaturi od 95 °C do 105 °C.

Kod nesterilizirane medovine pčelinji med otapa se u mlakoj vodi pri temperaturi od 20 °C do 30 °C.”

Cilj je navedene izmjene uključiti podatke koji se odnose na dva načina izrade mošta od meda za proizvodnju medovine kojima se dobiva sterilizirana ili nesterilizirana medovina.

U rubrici „Metoda proizvodnje”, „Faza 1”, rečenica:

„Budući da je koncentracija šećera previsoka da bi kvasac mogao djelovati u procesu fermentacije, mošt se priprema u sljedećem omjeru: omjer meda i vode 1:2, čemu se mogu dodati bilje i začini.”

zamjenjuje se sljedećim:

„Budući da je koncentracija šećera previsoka da bi kvasac mogao djelovati u procesu fermentacije, mošt se priprema u sljedećem omjeru: omjer meda i vode 1:2, kojima se mogu dodati bilje i začini ili hmelj.”

Na taj je način obuhvaćena mogućnost dodavanja hmelja uz začine. Navedena izmjena proizlazi iz dopune popisa odobrenih sirovina.

Rečenica:

„Omjer vode i meda potrebno je strogo poštovati, a ekstrakt se dobiva u kotlu za mošt s parnim omotačem. Tim načinom varenja sprječava se karameliziranje šećera.”

zamjenjuje se rečenicom:

„Kod sterilizirane medovine omjer vode i meda potrebno je strogo poštovati, a ekstrakt se dobiva u kotlu za mošt s parnim omotačem. Tim načinom varenja sprječava se karameliziranje šećera.”

Dodaje se podatak kojim se ukazuje na to da se to odnosi na steriliziranu medovinu. Obveza upotreba kotlova za mošt s parnim omotačem ne primjenjuje se kod nesterilizirane medovine s obzirom na to da tijekom hladne pripreme mošta ne dolazi do karameliziranja šećera.

U rubrici „Metoda proizvodnje”, „Faza 2”.

rečenica:

„Hlađenje mošta na temperaturu od 20 °C do 22 °C koja je optimalna za razmnožavanje kvasca.”

zamjenjuje se rečenicom:

„U slučaju sterilizirane medovine hlađenje mošta na temperaturu od 20 °C do 22 °C koja je optimalna za razmnožavanje kvasca.”

Cilj je te izmjene navesti da se hlađenje mošta provodi kod proizvodnje sterilizirane medovine. Mošt nesterilizirane medovine ne zahtijeva takvu obradu jer se priprema na niskoj temperaturi. U rubrici „Metoda proizvodnje”, Faza 5. rečenica na poljskom:

„Odciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego. (Procjeđivanje fermentiranog mošta na čijem se dnu skuplja talog.)”

zamjenjuje se rečenicom na poljskom:

„Obciąg odfermentowanego nastawu znad osadu drożdżowego.”

Poljska riječ „odciąg” zamjenjuje se ispravnom riječju kojom se označava obrada, odnosno, riječju „obciąg” (procjeđivanje), čime se ispravlja pogreška u pisanju.

Rubrika „Metoda proizvodnje”, „Faza 7” dopunjena je proširenjem popisa dopuštenih sirovina kako bi se u popis uključili hmelj, vinska ili limunska kiselina i destilat meda.

Alineja:

| „— | ekstrakta bilja i začina” |
| --- | --- |

„—

ekstrakta bilja i začina”

zamjenjuje se sljedećim:

| „— | ekstrakta bilja i začina ili hmelja”. |
| --- | --- |

„—

ekstrakta bilja i začina ili hmelja”.

Dodaje se sljedeća alineja:

| „— | vinska ili limunska kiselina”. |
| --- | --- |

„—

vinska ili limunska kiselina”.

Alineja:

| „— | etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla” |
| --- | --- |

„—

etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla”

zamjenjuje se sljedećim:

| „— | etilnim alkoholom poljoprivrednog podrijetla i/ili destilatom meda. Količina dodanog alkohola izračunava se na temelju istovrijedne količine pčelinjeg meda”. |
| --- | --- |

„—

etilnim alkoholom poljoprivrednog podrijetla i/ili destilatom meda. Količina dodanog alkohola izračunava se na temelju istovrijedne količine pčelinjeg meda”.

Podatak o izračunu količine dodanog alkohola na temelju istovrijedne količine pčelinjeg meda proizlazi iz sadašnjeg nacionalnog zakonodavstva. Uzimajući u obzir činjenicu da je taj izračun obuhvaćen poljskim nacionalnim zakonodavstvom te da se proizvodi koji podnositelji zahtjeva mogu zajamčeno tradicionalne proizvode proizvoditi izvan zemlje, dodavanje predmetnog izraza opravdano je.

Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna obilježja proizvoda

Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna obilježja proizvoda

U rubrici „Posebna svojstva proizvoda” rečenica:

„Posebna svojstva medovine ‚dwójniak staropolski tradycyjny’ rezultat su ponajprije stroge primjene i nadziranja željenog omjera vode i meda u moštu medovine u omjeru 1:1.”

zamjenjuje se sljedećom rečenicom:

„Posebna svojstva medovine ‚dwójniak staropolski tradycyjny’ rezultat su ponajprije stroge primjene i nadziranja željenog omjera vode i meda u medovini u omjeru 1:1.”

Time je dodan izraz kojim se ističe da je temeljni element omjer vode i meda u medovini, a ne moštu medovine, što je u skladu s izmjenama točke 3.2.

U rubrici „Posebna svojstva proizvoda” u točki „Fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva” Alineja:

| „— | reducirajući šećeri nakon inverzije iznad 175 – 230 g/l,” |
| --- | --- |

„—

reducirajući šećeri nakon inverzije iznad 175 – 230 g/l,”

zamjenjuje se sljedećim:

| „— | reducirajući šećeri nakon inverzije: od 175 do 230 g/l,” |
| --- | --- |

„—

reducirajući šećeri nakon inverzije: od 175 do 230 g/l,”

Time je uvedena potrebna formalna izmjena. Tom izmjenom (brisanjem nepotrebne riječi na poljskom jeziku) vrijednosti sada odgovaraju fizičko-kemijskim svojstvima medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” navedenima u specifikaciji.

Opis ključnih elemenata koji dokazuju tradicionalna obilježja dopunjen je izrazima kojima se potvrđuju tradicionalna obilježja dviju metoda priprema mošta kojima se omogućuje proizvodnja sterilizirane i nesterilizirane medovine.

Nadalje, ispravljen je naziv u specifikaciji. Pojam „dwójniak” na odgovarajućim je mjestima zamijenjen sadašnjim nazivom, odnosno „dwójniak staropolski tradycyjny”.

SPECIFIKACIJA PROIZVODA ZA ZAJAMČENO TRADICIONALNI SPECIJALITET

„DWÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY”

DWÓJNIAK STAROPOLSKI TRADYCYJNY

EU br.: TSG-PL-0036-AM02 – 11.1.2019.

EU br.: TSG-PL-0036-AM02 – 11.1.2019.

Poljska

Poljska

1.   Naziv

Naziv

„Dwójniak staropolski tradycyjny”

2.   Vrsta proizvoda

Vrsta proizvoda

Razred 1.8. Ostali proizvodi iz Priloga I. Ugovoru (začini itd.)

3.   Razlozi za registraciju

Razlozi za registraciju

3.1.   Proizvod:

Proizvod:

☒ koji je rezultat načina proizvodnje, prerade ili sastava koji odgovaraju tradicionalnom postupku za taj proizvod ili prehrambeni proizvod,

☐ koji se proizvodi od sirovina ili sastojaka koji se tradicionalno koriste.

Medovine se u Poljskoj proizvode više od tisuću godina, što dokazuju brojni povijesni izvori. U književnosti prvi se put spominju u izvorima iz 10. stoljeća, a podaci o alkoholnim pićima i njihovim različitim vrstama mogu se pronaći u publikacijama iz 17. i 18. stoljeća. Tijekom stoljeća tehnika proizvodnje tek je blago izmijenjena. Medovina „dwójniak staropolski tradycyjny” jedna je od četiriju postojećih vrsta medovine. Proizvodi se prema tradicionalnoj recepturi uz poštovanje strogo definiranih omjera pčelinjeg meda i vode.

3.2.   Riječ je o nazivu:

Riječ je o nazivu:

☒ koji se tradicionalno upotrebljava za označivanje posebnog proizvoda,

☒ kojim se opisuju tradicionalna svojstva ili posebna svojstva proizvoda.

Pojam „dwójniak” izveden je iz riječi za broj „2” (na poljskom jeziku: „dwa”) te je izravno povezan s povijesnim sastavom i načinom proizvodnje medovine „dwójniak” jer omjer vode i meda u medovini mora biti 1:1. Naziv tako odražava posebna svojstva proizvoda. Budući da se pojam „dwójniak” upotrebljava isključivo za označivanje posebne vrste medovine, taj naziv jednako tako treba smatrati samim po sebi specifičnim.

4.   Opis

Opis

4.1.   Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. uključujući njegova glavna fizikalna, kemijska, mikrobiološka i organoleptička svojstva kojima se dokazuje njegov specifičan karakter (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. uključujući njegova glavna fizikalna, kemijska, mikrobiološka i organoleptička svojstva kojima se dokazuje njegov specifičan karakter (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Medovina „dwójniak staropolski tradycyjny” bistro je piće koje se dobiva fermentacijom mošta od meda, a ističe se aromom i okusom meda svojstvenima upotrijebljenoj sirovini.

Okus medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” može se obogatiti dodavanjem začina, hmelja i voćnog soka.” Medovina je svjetložute do tamnojantarne boje, ovisno o sorti pčelinjeg meda koja se upotrebljava u proizvodnji.

Ovisno o upotrijebljenog metodi za pripremu mošta razlikujemo dvije vrste medovine „dwójniak staropolski tradycyjny”: sterilizirana medovina „dwójniak staropolski tradycyjny” i nesterilizirana medovina „dwójniak staropolski tradycyjny”

Fizikalno-kemijski parametri svojstveni medovini „dwójniak staropolski tradycyjny”:

| — | udio alkohola iznosi od 15 % do 18 % vol., |
| --- | --- |

—

udio alkohola iznosi od 15 % do 18 % vol.,

| — | reducirajući šećeri nakon inverzije od 175 do 230 g/l, |
| --- | --- |

—

reducirajući šećeri nakon inverzije od 175 do 230 g/l,

| — | ukupna kiselost izražena u gramima jabučne kiseline iznosi od 3,5 g/l do 8 g/l, |
| --- | --- |

—

ukupna kiselost izražena u gramima jabučne kiseline iznosi od 3,5 g/l do 8 g/l,

| — | hlapljiva kiselost izražena u gramima octene kiseline iznosi najviše 1,4 g/l |
| --- | --- |

—

hlapljiva kiselost izražena u gramima octene kiseline iznosi najviše 1,4 g/l

| — | ukupni šećeri (g) dodani stvarnom volumnom udjelu alkohola, izraženo u %, koji se množi s 18: najmanje 490 g, |
| --- | --- |

—

ukupni šećeri (g) dodani stvarnom volumnom udjelu alkohola, izraženo u %, koji se množi s 18: najmanje 490 g,

| — | ekstrakt bez reducirajućih šećera najmanje:






  — | 25 g/l, |
| --- | --- | --- |

—

ekstrakt bez reducirajućih šećera najmanje:

—

25 g/l,

| — | 30 grama po litri, u slučaju voćne medovine, |
| --- | --- |

—

30 grama po litri, u slučaju voćne medovine,

| — | količina pepela najmanje 1,3 grama po litri, u slučaju voćne medovine. |
| --- | --- |

—

količina pepela najmanje 1,3 grama po litri, u slučaju voćne medovine.

U proizvodnji medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” zabranjena je upotreba konzervansa, stabilizatora te umjetnih bojila ili aroma.

4.2.   Opis metode proizvodnje proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. i koje se proizvođači moraju držati, uključujući, prema potrebi, prirodu i svojstva upotrijebljenih sirovina ili sastojaka i metodu pripreme proizvoda (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Opis metode proizvodnje proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. i koje se proizvođači moraju držati, uključujući, prema potrebi, prirodu i svojstva upotrijebljenih sirovina ili sastojaka i metodu pripreme proizvoda (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Sirovine:

| — | prirodni pčelinji med koji ispunjava sljedeće kriterije: |
| --- | --- |

—

prirodni pčelinji med koji ispunjava sljedeće kriterije:

| — | udio vode ne veći od 20 % (m/m), |
| --- | --- |

—

udio vode ne veći od 20 % (m/m),

| — | udio reducirajućih šećera najmanje 70 % (m/m), |
| --- | --- |

—

udio reducirajućih šećera najmanje 70 % (m/m),

| — | ukupni udio saharoze i melezitoze najviše 5 % (m/m), |
| --- | --- |

—

ukupni udio saharoze i melezitoze najviše 5 % (m/m),

| — | ukupna kiselost – otopina NaOH 1 mol/l na 100 g meda: raspon od 1 do 5, |
| --- | --- |

—

ukupna kiselost – otopina NaOH 1 mol/l na 100 g meda: raspon od 1 do 5,

| — | udio 5-hidroksimetilfurfurala (HMF), u mg/100 g meda, najviše 4,0, |
| --- | --- |

—

udio 5-hidroksimetilfurfurala (HMF), u mg/100 g meda, najviše 4,0,

| — | poseban kvasac za medovinu snažnog učinka fermentacije, odnosno kvasac kojim se velik udio šećera može pretvoriti u alkohol, |
| --- | --- |

—

poseban kvasac za medovinu snažnog učinka fermentacije, odnosno kvasac kojim se velik udio šećera može pretvoriti u alkohol,

| — | bilje i začini ili hmelj, |
| --- | --- |

—

bilje i začini ili hmelj,

| — | prirodni voćni sokovi ili svježe voće, |
| --- | --- |

—

prirodni voćni sokovi ili svježe voće,

| — | etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla ili destilat meda (prema potrebi), |
| --- | --- |

—

etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla ili destilat meda (prema potrebi),

| — | vinska ili limunska kiselina. |
| --- | --- |

—

vinska ili limunska kiselina.

Način proizvodnje:

| | Faza 1

  Priprema mošta od meda:
  Kod nesterilizirane medovine pčelinji med otapa se u mlakoj vodi pri temperaturi od 20 °C do 30 °C.
  Sterilizirana se medovina pak proizvodi sterilizacijom (varenjem) mošta od meda pri temperaturi od 95 °C do 105 °C.”
  Omjer meda i vode koji je potrebno poštovati u proizvodnji medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” jest sljedeći: omjer meda i vode (eventualno vode i voćnog soka) 1:1, kojima se mogu dodati bilje i začini ili hmelj. Budući da je koncentracija šećera previsoka da bi kvasac mogao djelovati u procesu fermentacije, mošt se priprema u sljedećem omjeru: omjer meda i vode 1:2, kojima se mogu dodati bilje i začini ili hmelj. Za proizvodnju voćne medovine najmanje 30 % obujma vode zamjenjuje se voćnim sokom. Kako bi se poštovao omjer vode i meda svojstven medovini „dwójniak staropolski tradycyjny”, preostali med dodaje se na kraju faze fermentacije ili tijekom starenja.
  Kod sterilizirane medovine omjer vode i meda potrebno je strogo poštovati, a ekstrakt se dobiva u kotlu za mošt s parnim omotačem. Tim načinom varenja sprječava se karameliziranje šećera. |
| --- | --- |

Faza 1

Faza 1

Priprema mošta od meda:

Kod nesterilizirane medovine pčelinji med otapa se u mlakoj vodi pri temperaturi od 20 °C do 30 °C.

Sterilizirana se medovina pak proizvodi sterilizacijom (varenjem) mošta od meda pri temperaturi od 95 °C do 105 °C.”

Omjer meda i vode koji je potrebno poštovati u proizvodnji medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” jest sljedeći: omjer meda i vode (eventualno vode i voćnog soka) 1:1, kojima se mogu dodati bilje i začini ili hmelj. Budući da je koncentracija šećera previsoka da bi kvasac mogao djelovati u procesu fermentacije, mošt se priprema u sljedećem omjeru: omjer meda i vode 1:2, kojima se mogu dodati bilje i začini ili hmelj. Za proizvodnju voćne medovine najmanje 30 % obujma vode zamjenjuje se voćnim sokom. Kako bi se poštovao omjer vode i meda svojstven medovini „dwójniak staropolski tradycyjny”, preostali med dodaje se na kraju faze fermentacije ili tijekom starenja.

Kod sterilizirane medovine omjer vode i meda potrebno je strogo poštovati, a ekstrakt se dobiva u kotlu za mošt s parnim omotačem. Tim načinom varenja sprječava se karameliziranje šećera.

| | Faza 2

  U slučaju sterilizirane medovine hlađenje mošta na temperaturu od 20 °C do 22 °C koja je optimalna za razmnožavanje kvasca. Mošt se treba ohladiti na dan proizvodnje. Vrijeme hlađenja ovisi o učinkovitosti hladnjaka. Hlađenjem se jamči mikrobiološka sigurnost mošta. |
| --- | --- |

Faza 2

Faza 2

U slučaju sterilizirane medovine hlađenje mošta na temperaturu od 20 °C do 22 °C koja je optimalna za razmnožavanje kvasca. Mošt se treba ohladiti na dan proizvodnje. Vrijeme hlađenja ovisi o učinkovitosti hladnjaka. Hlađenjem se jamči mikrobiološka sigurnost mošta.

| | Faza 3

  Priprema mješavine mošta i kvasca. Dodavanje otopine kvasca u mošt od meda u bačvi za fermentaciju. |
| --- | --- |

Faza 3

Faza 3

Priprema mješavine mošta i kvasca. Dodavanje otopine kvasca u mošt od meda u bačvi za fermentaciju.

| | Faza 4







  A. | Burna fermentacija: 6 do 10 dana. Održavanjem temperature na 28 °C jamči se pravilno odvijanje procesa fermentacije. |
| --- | --- | --- |

Faza 4

Faza 4

A.

Burna fermentacija: 6 do 10 dana. Održavanjem temperature na 28 °C jamči se pravilno odvijanje procesa fermentacije.

| B. | Mirna fermentacija: 3 do 6 tjedana. Razdobljem mirne fermentacije omogućuje se dobivanje željenih fizikalno-kemijskih svojstava. |
| --- | --- |

B.

Mirna fermentacija: 3 do 6 tjedana. Razdobljem mirne fermentacije omogućuje se dobivanje željenih fizikalno-kemijskih svojstava.

Preostali med kojim se dobiva potrebni omjer za medovinu „dwójniak staropolski tradycyjny” može se dodati u toj fazi.

| | Faza 5

  Procjeđivanje fermentiranog mošta na čijem se dnu skuplja talog.
  Nakon što udio alkohola dosegne najmanje 12 % vol., mošt je potrebno procijediti prije nego što ostari. Tim se postupkom jamči dobivanje željenih fizikalno-kemijskih i organoleptičkih svojstava. Ako se mošt ne odvoji od taloga na kraju razdoblja mirne fermentacije, to negativno utječe na organoleptička svojstva zbog pojave autolize kvasca. |
| --- | --- |

Faza 5

Faza 5

Procjeđivanje fermentiranog mošta na čijem se dnu skuplja talog.

Nakon što udio alkohola dosegne najmanje 12 % vol., mošt je potrebno procijediti prije nego što ostari. Tim se postupkom jamči dobivanje željenih fizikalno-kemijskih i organoleptičkih svojstava. Ako se mošt ne odvoji od taloga na kraju razdoblja mirne fermentacije, to negativno utječe na organoleptička svojstva zbog pojave autolize kvasca.

| | Faza 6

  Starenje (dozrijevanje) i pretakanje (dekantiranje) – Ponavljanje postupka prema potrebi kako bi se spriječilo odvijanje nepoželjnih procesa u talogu (autoliza kvasca). Za vrijeme starenja mogu se provesti postupci kao što je pasterizacija ili filtriranje. Preostali med kojim se dobiva potrebni omjer za medovinu „dwójniak staropolski tradycyjny” može se dodati u toj fazi ako nije dodan u fazi fermentacije. Ta je faza ključna za dobivanje posebnih organoleptičkih svojstava proizvoda.
  Razdoblje starenja medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” treba trajati najmanje dvije godine. |
| --- | --- |

Faza 6

Faza 6

Starenje (dozrijevanje) i pretakanje (dekantiranje) – Ponavljanje postupka prema potrebi kako bi se spriječilo odvijanje nepoželjnih procesa u talogu (autoliza kvasca). Za vrijeme starenja mogu se provesti postupci kao što je pasterizacija ili filtriranje. Preostali med kojim se dobiva potrebni omjer za medovinu „dwójniak staropolski tradycyjny” može se dodati u toj fazi ako nije dodan u fazi fermentacije. Ta je faza ključna za dobivanje posebnih organoleptičkih svojstava proizvoda.

Razdoblje starenja medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” treba trajati najmanje dvije godine.

| | Faza 7

  Poboljšavanje arome (sastav) – ta se faza odnosi na pripremu gotova proizvoda koji ima organoleptička i fizikalno-kemijska svojstva karakteristična za medovinu „dwójniak staropolski tradycyjny”. Kako bi se poštovali traženi pokazatelji, organoleptička i fizikalno-kemijska svojstva proizvoda mogu se poboljšati dodavanjem sljedećeg:






  — | pčelinjeg meda za zaslađivanje medovine, |
| --- | --- | --- |

Faza 7

Faza 7

Poboljšavanje arome (sastav) – ta se faza odnosi na pripremu gotova proizvoda koji ima organoleptička i fizikalno-kemijska svojstva karakteristična za medovinu „dwójniak staropolski tradycyjny”. Kako bi se poštovali traženi pokazatelji, organoleptička i fizikalno-kemijska svojstva proizvoda mogu se poboljšati dodavanjem sljedećeg:

—

pčelinjeg meda za zaslađivanje medovine,

| — | ekstrakta bilja i začina ili hmelja, |
| --- | --- |

—

ekstrakta bilja i začina ili hmelja,

| — | etilnim alkoholom poljoprivrednog podrijetla i/ili destilatom meda. Količina dodanog alkohola izračunava se na temelju istovrijedne količine pčelinjeg meda, |
| --- | --- |

—

etilnim alkoholom poljoprivrednog podrijetla i/ili destilatom meda. Količina dodanog alkohola izračunava se na temelju istovrijedne količine pčelinjeg meda,

| — | vinske ili limunske kiseline. |
| --- | --- |

—

vinske ili limunske kiseline.

Cilj je te faze dobiti proizvod s karakterističnim bukeom medovine „dwójniak staropolski tradycyjny”.

| | Faza 8

  Pakiranje proizvoda na temperaturi od 18 °C do 25 °C u pojedinačnu ambalažu. Za prezentaciju medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” preporučuju se tradicionalna pakiranja, kao što su demižon, keramička ambalaža ili hrastove bačve. |
| --- | --- |

Faza 8

Faza 8

Pakiranje proizvoda na temperaturi od 18 °C do 25 °C u pojedinačnu ambalažu. Za prezentaciju medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” preporučuju se tradicionalna pakiranja, kao što su demižon, keramička ambalaža ili hrastove bačve.

4.3.   Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna svojstva proizvoda (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Opis ključnih elemenata koji određuju tradicionalna svojstva proizvoda (članak 7. stavak 2. ove Uredbe)

Posebnost proizvoda:

Posebna svojstva medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” određuju:

| — | priprema mošta (sastav i udjeli sirovina), |
| --- | --- |

—

priprema mošta (sastav i udjeli sirovina),

| — | starenje i dozrijevanje, |
| --- | --- |

—

starenje i dozrijevanje,

| — | fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva. |
| --- | --- |

—

fizikalno-kemijska i organoleptička svojstva.

Priprema mošta (sastav i omjer sirovina):

Posebna svojstva medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” rezultat su ponajprije stroge primjene i nadziranja željenog omjera vode i meda u omjeru 1:1. Tim omjerom uvjetuju se sve ostale faze proizvodnje medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” u kojima ona poprima svoja iznimna svojstva.

Starenje i dozrijevanje:

prema starom poljskom tradicionalnom receptu svojstva proizvoda ovise o tome poštuje li se predviđeno trajanje starenja i dozrijevanja. U slučaju medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” ta faza traje najmanje dvije godine.

Kemijska i organoleptička svojstva:

poštovanjem svih faza proizvodnje koje su opisane u specifikaciji proizvoda jamči se dobivanje proizvoda jedinstvenog okusa i arome. Iznimni okus i miris medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” proizlaze iz njezina posebnog udjela šećera i alkohola:

| — | reducirajući šećeri nakon inverzije od 175 do 230 g/l, |
| --- | --- |

—

reducirajući šećeri nakon inverzije od 175 do 230 g/l,

| — | ukupni šećeri (g) dodani stvarnom volumnom udjelu alkohola, izraženo u %, koji se množi s 18: najmanje 490 g, |
| --- | --- |

—

ukupni šećeri (g) dodani stvarnom volumnom udjelu alkohola, izraženo u %, koji se množi s 18: najmanje 490 g,

| — | udio alkohola iznosi od 15 % do 18 % vol. |
| --- | --- |

—

udio alkohola iznosi od 15 % do 18 % vol.

Zahvaljujući strogo definiranim omjerima sastojaka koji se upotrebljavaju u proizvodnji, medovina „dwójniak staropolski tradycyjny” odlikuje se karakterističnom tekućom konzistencijom i viskoznošću po kojima se razlikuje od drugih vrsta medovine.

Tradicionalni način proizvodnje:

proizvodnja medovine u Poljskoj tisućljetna je tradicija obilježena velikom raznolikošću. Način proizvodnje stoljećima se razvijao i usavršavao, zbog čega su nastale brojne različite vrste medovine. Podrijetlo proizvodnje seže do početaka poljske države. Godine 966. španjolski diplomat, trgovac i putnik Ibrahim ibn Jakub u svojim je pripovijestima naveo da „u zemlji Mješka I., uz prehrambene proizvode, meso i obradive površine, nalazimo obilje medovine, kako se nazivaju slavenska vina i opojna pića” (Mješko I. bio je prvi vladar Poljske). U kronikama Galla Anonima, u kojima je zabilježena povijest Poljske na prijelazu iz 11. u 12. stoljeće, u nekoliko se navrata jednako tako spominje proizvodnja medovine.

Epska pjesma „Pan Tadeusz” („Gospodin Tadija”) Adama Mickiewicza, koja prikazuje poljsko plemstvo 1811. i 1812. prepuna je podataka o proizvodnji i navikama konzumacije medovine te o različitim vrstama medovine koje postoje. Medovina se spominje i u pjesmama Tomasza Zana (1796. – 1855.) te u trilogiji Henryka Sienkiewicza u kojoj se opisuje povijest Republike Poljske u 17. stoljeću („Ogniem i mieczem” („Ognjem i mačem”), objavljeno 1884., „Potop” („Potop”), objavljeno 1886. i „Pan Wołodyjowski” („Gospodin Volodijovski”) objavljeno 1887. i 1888.).

U tekstovima u kojima se opisuje poljska kulinarska tradicija 17. i 18. stoljeća medovina se više ne spominje samo općenito, već se navode i podaci o različitim vrstama medovine. Nazivale su se „półtorak”, „dwójniak”, „trójniak” ili „czwórniak”, ovisno o načinu proizvodnje. Svaki od tih naziva odgovara drugoj vrsti medovine, različitoj po proizvodnji s posebnim omjerom meda i vode (ili soka) i trajanjem dozrijevanja. Način proizvodnje medovine „dwójniak staropolski tradycyjny” isti je već stoljećima, uz nekoliko manjih izmjena.

Tradicionalni sastav

Tradicionalna podjela medovine („półtorak”, „dwójniak”, „trójniak” i „czwórniak”) u Poljskoj postoji već nekoliko stoljeća te je danas i dalje prisutna u svijesti potrošača. Po završetku Drugog svjetskog rata nastojalo se pravno urediti tradicionalnu podjelu medovine u četiri kategorije. Ta je podjela konačno unesena u nacionalno pravo 1948. Zakonom o proizvodnji vina, mošta od grožđa i medovine te o trgovanju tim proizvodima (Službeni list Republike Poljske od 18. studenoga 1948.). Taj zakon sadržava odredbe u pogledu proizvodnje medovine te se njime utvrđuju omjeri meda i vode i primjenjivi tehnološki zahtjevi. Definicija omjera vode i meda u medovini „dwójniak staropolski tradycyjny” glasi kako slijedi: „Samo se medovina dobivena od vode i prirodnog meda u omjeru 1:1 može nazivati „dwójniak”.

Dva načina pripreme mošta:

mošt namijenjen proizvodnji tradicionalne medovine može se pripremiti na dva načina: varenjem (sterilizacijom) ili bez faze sterilizacije. Brojna djela razlikuju dva načina proizvodnje, na primjer:

| — | „Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów” („Najbolje metode sterilizacije različitih vrsta meda”), autora Józefa Ambrożewicza iz 1891. U tom su djelu opisana dva načina proizvodnje medovine.
  „Postoje dva načina proizvodnje medovine od meda:






  1) | pomoću topline, odnosno varenjem ili prokuhavanjem, |
| --- | --- | --- |

—

„Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów” („Najbolje metode sterilizacije različitih vrsta meda”), autora Józefa Ambrożewicza iz 1891. U tom su djelu opisana dva načina proizvodnje medovine.

„Najdokładniejszy sposób sycenia różnych gatunków miodów”

„Postoje dva načina proizvodnje medovine od meda:

1)

pomoću topline, odnosno varenjem ili prokuhavanjem,

| 2) | bez topline, odnosno bez prokuhavanja.” |
| --- | --- |

2)

bez topline, odnosno bez prokuhavanja.”

| — | U djelu Teofila Ciesielkija„Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje” („Miodosytnictwo, ili umjetnost pretvaranja meda i voća u piće”), objavljenog 1892. u Lwówu medovine podijeljene su prema načinu pripreme fermentiranog mošta od meda:
  „Postoje dva načina proizvodnje pića na bazi meda:






  a) | pomoću topline, odnosno varenjem ili prokuhavanjem, |
| --- | --- | --- |

—

U djelu Teofila Ciesielkija„Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje” („Miodosytnictwo, ili umjetnost pretvaranja meda i voća u piće”), objavljenog 1892. u Lwówu medovine podijeljene su prema načinu pripreme fermentiranog mošta od meda:

Miodosytnictwo – czyli nauka przerabiania miodu i owoców na napoje”

„Postoje dva načina proizvodnje pića na bazi meda:

a)

pomoću topline, odnosno varenjem ili prokuhavanjem,

| b) | na hladno.” |
| --- | --- |

b)

na hladno.”

| — | „Mała encyklopedia rolnicza” („Mala poljoprivredna enciklopedija”), djelo objavljeno 1964. u izdanju Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne. U tom je djelu, na stranici 410., opisano na koji se način dijele medovine:

  „Ovisno o načinu pripreme mošta od meda razlikujemo nesterilizirane medovine koje se dobivaju od nekuhane medovine i sterilizirane medovine (varene), koje se dobivaju od steriliziranog (kuhanog, varenog) mošta.” |
| --- | --- |

—

„Mała encyklopedia rolnicza” („Mala poljoprivredna enciklopedija”), djelo objavljeno 1964. u izdanju Państwowe Wydawnictwa Rolnicze i Leśne. U tom je djelu, na stranici 410., opisano na koji se način dijele medovine:

„Mała encyklopedia rolnicza”

„Ovisno o načinu pripreme mošta od meda razlikujemo nesterilizirane medovine koje se dobivaju od nekuhane medovine i sterilizirane medovine (varene), koje se dobivaju od steriliziranog (kuhanog, varenog) mošta.”

---

(1)  SL L 343, 14.12.2012., str. 1.

1

---

| 30.6.2020 | HR | Službeni list Europske unije | C 216/42 |
| --- | --- | --- | --- |

30.6.2020

HR

Službeni list Europske unije

C 216/42

---

Objava obavijesti o odobrenju standardne izmjene specifikacije proizvoda za naziv u sektoru vina iz članka 17. stavaka 2. i 3. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

(2020/C 216/17)

Ova se obavijest objavljuje u skladu s člankom 17. stavkom 5. Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1).

OBAVIJEST O ODOBRENJU STANDARDNE IZMJENE

„CERASUOLO DI VITTORIA”

Referentni broj: PDO-IT-A0773-AM02

Datum obavijesti: 5.3.2020.

OPIS I RAZLOZI ZA ODOBRENU IZMJENU

1.   Opis vina

Opis: smanjenje najmanje ukupne volumne alkoholne jakosti s 13 % na 12,5 % u vinima „Cerasuolo di Vittoria” i „Cerasuolo di Vittoria” Classico.

Razlozi: s obzirom na kvalitetu grožđa od kojeg se proizvode vina „Cerasuolo di Vittoria” i „Cerasuolo di Vittoria” Classico sa zajamčenom oznakom kontroliranog podrijetla (DOCG) i podatke posljednjih pet berbi, grožđe obrano u sva četiri područja koja predstavljaju raznoliku topografiju terroira dosljedno daje najmanju prirodnu volumnu alkoholnu jakost koja u prosjeku prelazi 12,5 %. Stoga želimo potrošačima ponuditi vino čija se alkoholna jakost dobiva isključivo iz šećera grožđa od kojeg se proizvodi bez upotrebe obogaćivanja tijekom proizvodnje mošta i/ili vina. Usklađivanjem alkoholne jakosti pri potrošnji vina i minimalne prirodne alkoholne jakosti, „Cerasuolo di Vittoria” nastoji ostvariti proizvodnju vina koja svojom prirodnošću dočaravaju kvalitetu i posebnost različitih područja terroira i dviju sorti grožđa Nero d’Avola i Frappato. To odražava i tržišne trendove s obzirom na rastuću usmjerenost na održivost i potragu za prirodnim vrijednostima koje odražavaju povezanost s okruženjem u pogledu kvalitete.

Ova se izmjena odnosi na odjeljak 1.3. jedinstvenog dokumenta (Opis vina) i članak 6. specifikacije proizvoda.

2.   Posebni enološki postupci

Opis:

zabrana upotrebe obogaćivanja u proizvodnji vina

Razlozi:

zabrana odražava visoku kvalitetu grožđa koje se upotrebljava za proizvodnju vina „Cerasuolo di Vittoria” i „Cerasuolo di Vittoria” Classico s oznakom DOCG kao najvažnijeg prirodnog čimbenika uključenog u proizvodnju ovih vina. Analiza podataka o nedavnim berbama pokazuje da grožđe daje najmanju prirodnu volumnu alkoholnu jakost koja u prosjeku prelazi 12,5 %, stoga se smatra da je upotreba obogaćivanja tijekom proizvodnje mošta i/ili vina nepotrebna.

Ova se izmjena odnosi na odjeljak 1.5. jedinstvenog dokumenta i članak 5. specifikacije proizvoda.

JEDINSTVENI DOKUMENT

1.   Naziv proizvoda

Cerasuolo di Vittoria

2.   Vrsta oznake zemljopisnog podrijetla

ZOI – zaštićena oznaka izvornosti

3.   Kategorije proizvoda od vinove loze

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Opis vina

„Cerasuolo di Vittoria” i „Cerasuolo di Vittoria” Classico

Boja: od crvene boje trešnje do ljubičaste ili pomalo granatne boje

Miris: cvjetan do voćan; miris trešnje koji u odležanim vinima može imati i naznake šljive, čokolade, kože i duhana

Okus: suh, punoga tijela, nježan i skladan

Najmanja ukupna volumna alkoholna jakost: 12,5 % vol.

Najmanja količina ekstrakta bez šećera: 27 grama po litri

| Opća analitička svojstva |
| --- |
| Najveća ukupna alkoholna jakost (u % volumena): | |
| Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumena): | |
| Najmanja ukupna kiselost: | 5 grama po litri, izraženo kao vinska kiselina |
| Najveći sadržaj hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri): | |
| Najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (u miligramima po litri): | |

Opća analitička svojstva

Najveća ukupna alkoholna jakost (u % volumena):

Najmanja stvarna alkoholna jakost (u % volumena):

Najmanja ukupna kiselost:

5 grama po litri, izraženo kao vinska kiselina

Najveći sadržaj hlapljivih kiselina (u miliekvivalentima po litri):

Najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (u miligramima po litri):

5.   Enološki postupci

a.   Posebni enološki postupci

Zabrana obogaćivanja

Relevantna ograničenja u proizvodnji vina

Zabrana upotrebe obogaćivanja u proizvodnji vina odražava visoku kvalitetu grožđa koje se upotrebljava za proizvodnju vina „Cerasuolo di Vittoria” i „Cerasuolo di Vittoria” Classico s oznakom DOCG kao najvažnijeg prirodnog čimbenika uključenog u proizvodnju tih vina. Grožđe samo po sebi ima visoku najmanju volumnu alkoholnu jakost (12,5 %), čime se osigurava dostatna alkoholna jakost vina bez potrebe za dodavanjem šećera.

b.   Najveći prinosi

„Cerasuolo di Vittoria” i „Cerasuolo di Vittoria” Classico

8 000 kilograma grožđa po hektaru

6.   Razgraničeno zemljopisno područje

Područje proizvodnje smješteno je u regiji Sicilija. U potpunosti obuhvaća općine Vittoria, Comiso, Acate, Chiaramonte Gulfi i Santa Croce Camerina (pokrajina Ragusa) te dijelove općina Ragusa (pokrajina Ragusa), Niscemi, Gela, Riesi, Butera i Mazzarino (pokrajina Caltanissetta) i Caltagirone, Licodia Eubea i Mazzarrone (pokrajina Catania).

7.   Glavne sorte vinove loze

| | Calabrese (crno) – Nero d’Avola (crno) |
| --- | --- |

Calabrese (crno) – Nero d’Avola (crno)

| | Frappato (crno) – Frappato d’Italia |
| --- | --- |

Frappato (crno) – Frappato d’Italia

8.   Opis povezanosti

„Cerasuolo di Vittoria” s oznakom DOCG

Ljudski čimbenici povezani s područjem proizvodnje ključni su i, zahvaljujući dugotrajnoj tradiciji, pomogli su u ostvarenju vina „Cerasuolo di Vittoria” s oznakom DOCG. Vina se odlikuju iznimno uočljivim i razlikovnim svojstvima, kako analitičkim tako i organoleptičkim, koja ih jasno izdvajaju od drugih vina i omogućuju prepoznavanje njihova zemljopisnog okruženja.

9.   Osnovni dodatni uvjeti (pakiranje, označivanje, ostali uvjeti)

NEMA

Poveznica na specifikaciju proizvoda

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15124

---

(1)  SL L 9, 11.1.2019., str. 2.

---