# Uradni list C 235/2020

| | ISSN 1977-1045 |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 235 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Letnik 6317. julij 2020 |

ISSN 1977-1045

Uradni list

Evropske unije

C 235

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Letnik 6317. julij 2020

---

| Vsebina | Stran |
| --- | --- |
| | IV   Informacije |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2020/C 235/01 | Menjalni tečaji eura — 16. julij 2020 | 1 |
| | INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC |
| 2020/C 235/02 | Informacije, ki jih sporočijo države članice glede zaprtja ribolova | 2 |
| 2020/C 235/03 | Informacije o zaprtju ribolova, ki jih sporočijo države članice | 3 |

Vsebina

Stran

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2020/C 235/01

Menjalni tečaji eura — 16. julij 2020

1

INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC

2020/C 235/02

Informacije, ki jih sporočijo države članice glede zaprtja ribolova

2

2020/C 235/03

Informacije o zaprtju ribolova, ki jih sporočijo države članice

3

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE |
| | Evropska komisija |
| 2020/C 235/04 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.9812 – Verily Life Sciences/Santen Pharmaceutical/JV) Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 4 |
| 2020/C 235/05 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.9711 – Alliance Healthcare Deutschland/Gehe Pharma Handel) (
  1
  ) | 6 |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2020/C 235/06 | Objava zahtevka za registracijo imena v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil | 7 |

V   Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

2020/C 235/04

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.9812 – Verily Life Sciences/Santen Pharmaceutical/JV) Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

4

2020/C 235/05

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.9711 – Alliance Healthcare Deutschland/Gehe Pharma Handel) (
  1
  )

1

6

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2020/C 235/06

Objava zahtevka za registracijo imena v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

7

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP. |

---

(1)   Besedilo velja za EGP.

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 17.7.2020 | SL | Uradni list Evropske unije | C 235/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

SL

Uradni list Evropske unije

C 235/1

---

Menjalni tečaji eura (1)

16. julij 2020

(2020/C 235/01)

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,1414 |
| JPY | japonski jen | 122,24 |
| DKK | danska krona | 7,4452 |
| GBP | funt šterling | 0,90875 |
| SEK | švedska krona | 10,3500 |
| CHF | švicarski frank | 1,0787 |
| ISK | islandska krona | 160,00 |
| NOK | norveška krona | 10,6148 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 26,693 |
| HUF | madžarski forint | 354,08 |
| PLN | poljski zlot | 4,4928 |
| RON | romunski leu | 4,8433 |
| TRY | turška lira | 7,8320 |
| AUD | avstralski dolar | 1,6338 |
| CAD | kanadski dolar | 1,5452 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,8510 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,7439 |
| SGD | singapurski dolar | 1,5888 |
| KRW | južnokorejski won | 1 373,74 |
| ZAR | južnoafriški rand | 19,0181 |
| CNY | kitajski juan | 7,9861 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,5356 |
| IDR | indonezijska rupija | 16 692,98 |
| MYR | malezijski ringit | 4,8755 |
| PHP | filipinski peso | 56,499 |
| RUB | ruski rubelj | 81,1888 |
| THB | tajski bat | 36,148 |
| BRL | brazilski real | 6,1154 |
| MXN | mehiški peso | 25,5051 |
| INR | indijska rupija | 85,8555 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,1414

JPY

japonski jen

122,24

DKK

danska krona

7,4452

GBP

funt šterling

0,90875

SEK

švedska krona

10,3500

CHF

švicarski frank

1,0787

ISK

islandska krona

160,00

NOK

norveška krona

10,6148

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

26,693

HUF

madžarski forint

354,08

PLN

poljski zlot

4,4928

RON

romunski leu

4,8433

TRY

turška lira

7,8320

AUD

avstralski dolar

1,6338

CAD

kanadski dolar

1,5452

HKD

hongkonški dolar

8,8510

NZD

novozelandski dolar

1,7439

SGD

singapurski dolar

1,5888

KRW

južnokorejski won

1 373,74

ZAR

južnoafriški rand

19,0181

CNY

kitajski juan

7,9861

HRK

hrvaška kuna

7,5356

IDR

indonezijska rupija

16 692,98

MYR

malezijski ringit

4,8755

PHP

filipinski peso

56,499

RUB

ruski rubelj

81,1888

THB

tajski bat

36,148

BRL

brazilski real

6,1154

MXN

mehiški peso

25,5051

INR

indijska rupija

85,8555

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

INFORMACIJE DRŽAV ČLANIC

| 17.7.2020 | SL | Uradni list Evropske unije | C 235/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

SL

Uradni list Evropske unije

C 235/2

---

Informacije, ki jih sporočijo države članice glede zaprtja ribolova

(2020/C 235/02)

V skladu s členom 35(3) Uredbe Sveta (ES) št. 1224/2009 z dne 20. novembra 2009 o vzpostavitvi nadzornega sistema Unije za zagotavljanje skladnosti s pravili skupne ribiške politike (1) je bila sprejeta odločitev o zaprtju ribolova, kot prikazuje preglednica:

| Datum in čas zaprtja | 22.6.2020 ob 24:00 |
| --- | --- |
| Trajanje | od 22.6.2020 do 31.12.2020 |
| Država članica | Grčija |
| Stalež ali skupina staležev | BFT/AE45WM |
| Vrsta | navadni tuni (Thunnus thynnus) |
| Cona | Atlantski ocean vzhodno od 45° zahodne zemljepisne dolžine in Sredozemsko morje |
| Vrste ribiških plovil | --- |
| Referenčna številka | 08/TQ123 |

Datum in čas zaprtja

22.6.2020 ob 24:00

Trajanje

od 22.6.2020 do 31.12.2020

Država članica

Grčija

Stalež ali skupina staležev

BFT/AE45WM

Vrsta

navadni tuni (Thunnus thynnus)

Cona

Atlantski ocean vzhodno od 45° zahodne zemljepisne dolžine in Sredozemsko morje

Vrste ribiških plovil

---

Referenčna številka

08/TQ123

---

(1)  UL L 343, 22.12.2009, str. 1.

---

| 17.7.2020 | SL | Uradni list Evropske unije | C 235/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

SL

Uradni list Evropske unije

C 235/3

---

Informacije o zaprtju ribolova, ki jih sporočijo države članice

(2020/C 235/03)

V skladu s členom 35(3) Uredbe Sveta (ES) št. 1224/2009 z dne 20. novembra 2009 o vzpostavitvi nadzornega sistema Skupnosti za zagotavljanje skladnosti s pravili skupne ribiške politike (1) je bila sprejeta odločitev o zaprtju ribolova, kot je določeno v preglednici:

| Datum in čas zaprtja | 17.6.2020 ob 24.00 |
| --- | --- |
| Trajanje | 17.6.2020–31.12.2020 |
| Država članica | Grčija (plovila za mali ribolov) |
| Stalež ali skupina staležev | BFT/AVARCH |
| Vrsta | navadni tuni (Thunnus thynnus) |
| Cona | posebna otočja v Grčiji (Jonski otoki), Španiji (Kanarski otoki) in na Portugalskem (Azori in Madeira) |
| Vrste ribiških plovil | — |
| Referenčna številka | 07/TQ123 |

Datum in čas zaprtja

17.6.2020 ob 24.00

Trajanje

17.6.2020–31.12.2020

Država članica

Grčija (plovila za mali ribolov)

Stalež ali skupina staležev

BFT/AVARCH

Vrsta

navadni tuni (Thunnus thynnus)

Cona

posebna otočja v Grčiji (Jonski otoki), Španiji (Kanarski otoki) in na Portugalskem (Azori in Madeira)

Vrste ribiških plovil

—

Referenčna številka

07/TQ123

---

(1)  UL L 343, 22.12.2009, str. 1.

---

V Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

| 17.7.2020 | SL | Uradni list Evropske unije | C 235/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

SL

Uradni list Evropske unije

C 235/4

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.9812 – Verily Life Sciences/Santen Pharmaceutical/JV)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

(2020/C 235/04)

1.

Ta priglasitev zadeva naslednji podjetji:

| — | Verily Life Sciences LLC („Verily“, ZDA), ki ga obvladuje podjetje Alphabet Inc. (ZDA), |
| --- | --- |

—

Verily Life Sciences LLC („Verily“, ZDA), ki ga obvladuje podjetje Alphabet Inc. (ZDA),

| — | Santen Pharmaceutical Company, Ltd. („Santen“, Japonska). |
| --- | --- |

—

Santen Pharmaceutical Company, Ltd. („Santen“, Japonska).

Podjetji Verily in Santen pridobita v smislu člena 3(1)(b) in člena 3(4) uredbe o združitvah skupni nadzor nad novoustanovljenim skupnim podjetjem.

Koncentracija se izvede z nakupom delnic v novoustanovljeni družbi, ki je skupno podjetje.

2.

| — | za podjetje Verily: osrednje dejavnosti so povezane z bioznanostjo in zdravstvenim varstvom. Podjetje ustvarja inovativna orodja in tehnologije za preprečevanje ter obvladovanje bolezni v sodelovanju z organizacijami na področju bioznanosti in razvoja medicinskih pripomočkov ter vladnimi organizacijami, |
| --- | --- |

—

za podjetje Verily: osrednje dejavnosti so povezane z bioznanostjo in zdravstvenim varstvom. Podjetje ustvarja inovativna orodja in tehnologije za preprečevanje ter obvladovanje bolezni v sodelovanju z organizacijami na področju bioznanosti in razvoja medicinskih pripomočkov ter vladnimi organizacijami,

| — | za podjetje Santen: farmacevtsko podjetje, osredotočeno na oftalmologijo. Ukvarja se z raziskavami in razvojem, trženjem in prodajo farmacevtskih izdelkov, |
| --- | --- |

—

za podjetje Santen: farmacevtsko podjetje, osredotočeno na oftalmologijo. Ukvarja se z raziskavami in razvojem, trženjem in prodajo farmacevtskih izdelkov,

| — | za skupno podjetje: ukvarjalo se bo z raziskavami, razvojem in trženjem portfelja oftalmoloških naprav, izdelanih za zdravljenje ali diagnosticiranje očesnih motenj, ter drugih orodij za pomoč bolnikom, negovalcem in ponudnikom zdravstvenega varstva pri celovitem varovanju zdravja oči. |
| --- | --- |

—

za skupno podjetje: ukvarjalo se bo z raziskavami, razvojem in trženjem portfelja oftalmoloških naprav, izdelanih za zdravljenje ali diagnosticiranje očesnih motenj, ter drugih orodij za pomoč bolnikom, negovalcem in ponudnikom zdravstvenega varstva pri celovitem varovanju zdravja oči.

3.

V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

4.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pri tem vedno navedite sklicno številko:

M.9812 – Verily Life Sciences/Santen Pharmaceutical/JV

Pripombe se lahko Komisiji pošljejo po elektronski pošti, po telefaksu ali po pošti. Pri tem uporabite spodnje kontaktne podatke:

E-naslov: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Poštni naslov:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

1

(2)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

2

---

| 17.7.2020 | SL | Uradni list Evropske unije | C 235/6 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

SL

Uradni list Evropske unije

C 235/6

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.9711 – Alliance Healthcare Deutschland/Gehe Pharma Handel)

(Besedilo velja za EGP)

(2020/C 235/05)

1.

Komisija je 10. julija 2020 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1).

Ta priglasitev zadeva naslednji podjetji:

| — | Alliance Healthcare Deutschland AG (Nemčija), ki je pod nadzorom podjetja Wallgreens Boots Alliance, Inc. (ZDA), |
| --- | --- |

—

Alliance Healthcare Deutschland AG (Nemčija), ki je pod nadzorom podjetja Wallgreens Boots Alliance, Inc. (ZDA),

| — | Gehe Pharma Handel GmbH (Nemčija), ki je pod nadzorom podjetja McKesson Corporation (ZDA). |
| --- | --- |

—

Gehe Pharma Handel GmbH (Nemčija), ki je pod nadzorom podjetja McKesson Corporation (ZDA).

Podjetje Alliance pridobi v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah nadzor nad celotnim podjetjem Gehe.

Koncentracija se izvede z nakupom delnic.

2.

| — | podjetje Alliance se ukvarja z veleprodajo celovite ponudbe farmacevtskih izdelkov in je dejavno predvsem v Nemčiji, |
| --- | --- |

—

podjetje Alliance se ukvarja z veleprodajo celovite ponudbe farmacevtskih izdelkov in je dejavno predvsem v Nemčiji,

| — | podjetje Gehe se ukvarja z veleprodajo celovite ponudbe farmacevtskih izdelkov in je dejavno predvsem v Nemčiji. |
| --- | --- |

—

podjetje Gehe se ukvarja z veleprodajo celovite ponudbe farmacevtskih izdelkov in je dejavno predvsem v Nemčiji.

3.

Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi se za priglašeno koncentracijo lahko uporabljala uredba o združitvah. Vendar končna odločitev o tem še ni sprejeta.

4.

Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo morebitne pripombe glede predlagane transakcije.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pri tem vedno navedite sklicno številko:

Zadeva M.9711 – Alliance Healthcare Deutschland/Gehe Pharma Handel

Pripombe se lahko Komisiji pošljejo po elektronski pošti, po telefaksu ali po pošti. Pri tem uporabite spodnje kontaktne podatke:

E-naslov: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Poštni naslov:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

1

---

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 17.7.2020 | SL | Uradni list Evropske unije | C 235/7 |
| --- | --- | --- | --- |

17.7.2020

SL

Uradni list Evropske unije

C 235/7

---

Objava zahtevka za registracijo imena v skladu s členom 50(2)(a) Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil

(2020/C 235/06)

V skladu s členom 51 Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta (1) je ta objava podlaga za uveljavljanje pravice do ugovora zoper zahtevek v treh mesecih od datuma te objave.

ENOTNI DOKUMENT

„SZOMOLYAI RÖVIDSZÁRÚ FEKETE CSERESZNYE“

EU št.: PDO-HU-02380 – 20.12.2017

ZOP (X) ZGO ()

1.   Ime

„Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“

2.   Država članica ali tretja država

Madžarska

3.   Opis kmetijskega proizvoda ali živila

3.1   Vrsta proizvoda

Skupina 1.6 Sadje, zelenjava in žita, sveži ali predelani

3.2   Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1

Zaščitena označba porekla (ZOP) „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ se uporablja za plodove češnje (Prunus avium L.), ki se uživajo sveži, lokalnih sort rövidszárú fekete [črna s kratkim pecljem] in mézédes fekete [črna medena], ki rasteta v Szomolyi in njeni okolici, ter uradnega kultivarja szomolyai fekete [črna iz Szomolye].

Plodovi tehtajo najmanj 450 g na 100 enot, tako da posamezna češnja v povprečju tehta: 4,5 g ±0,7 g. Najmanjši premer plodu je 18 mm, največji pa 23 mm.

Plod ima obliko širokega prisekanega in sploščenega stožca, ki spominja na srce in je na strani nasproti peclja nekoliko udrt ali ploščat. Pecelj plodu je kratek (2–3 cm) in se zlahka odtrga.

Plod ima temno bordo rdečo barvo z vijoličnimi odtenki, pri polni zrelosti pa rdečo s črnimi odtenki ali celo črno. Koža je srednje debela, trpežna in dobro prenaša prevoz. Meso je bordo rdeče barve, ki prehaja v črno, ter je srednje čvrsto in zelo sočno. Sok je zelo živobarven, in sicer je temno rdeče barve, in se med predelavo ne razbarva.

Okus ima po medu.

Plod ima naslednje kemijske značilnosti:

vsebnost sladkorja: najmanj 20 stopinj Brix

najvišja vsebnost kislin: 0,4 g/100 g

vsebnost suhe snovi: najmanj 19 %

Češnje „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ dozorijo v drugi tretjini junija.

3.3   Krma (samo za proizvode živalskega izvora) in surovine (samo za predelane proizvode)

–

3.4   Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju

Gojenje in obiranje potekata na zadevnem geografskem območju.

3.5   Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn. proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

–

3.6   Posebna pravila za označevanje proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime

–

4.   Jedrnata opredelitev geografskega območja

Češnje „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ se pridelujejo znotraj upravnih meja naselij Szomolya, Ostoros, Novaj, Noszvaj, Bogács, Tard in Tibolddaróc.

5.   Povezava z geografskim območjem

Kakovost plodov z označbo „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ se pripisuje geografskemu območju ter naravnim in človeškim dejavnikom, ki so z njim neločljivo povezani.

Češnje „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ so pridelane iz starih sort „rövidszárú fekete“ in „mézédes fekete“ – ki se gojijo izključno na geografskem območju – in kultivarja „szomolyai fekete“, izbranega v okolici Szomolye, ki je uradno priznan in vpisan v nacionalni katalog sort.

Češnje „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ imajo zaradi značilnosti geografskega območja naslednje značilnosti: plod srčaste oblike, kratek pecelj, črnkasta barva, okus po medu.

Za sorte, ki se gojijo na geografskem območju, so značilni srčasta oblika in majhni plodovi, majhna teža plodov in kratek pecelj, ki meri 2–3 cm. Zaradi vrste tal sta za plodove značilni barva, ki prehaja v črno, saj vsebujejo veliko barvila, in sijoča površina. Nizka vsebnost kislin, ki je posledica lastnosti tal, se skupaj z visoko vsebnostjo sladkorja zaradi podnebnih razmer poveže v sladek okus po medu.

Naravni dejavniki

Geografsko območje leži na Madžarskem, na jugozahodu županije Borsod-Abaúj-Zemplén, v Bükkalji, na stičišču gričevja Bükkalja in prostrane ravnine Velike madžarske nižine (Alföld).

Tam se blago vzpenjajo griči, porasli z vinogradi in sadovnjaki, slemeni in s soncem obsijani grebeni, proti jugu pa se vijejo dolge ozke doline, strnjeni gozdovi in poljedelske ravnine v bližini Velike madžarske nižine. Griče, ki se v dolgi vrsti blago spuščajo proti Veliki madžarski nižini ter so zelo nesimetrični in nagnjeni na severno stran, so oblikovali tektonski premiki v terciarju in kvartarju, zaradi katerih se je plast vulkanskih kamnin razdrobila. Na območju prevladujejo riolitski tufski sedimenti vulkanskega izvora s fino teksturo in apnenčasta puhlica, nastala z usedanjem, kar vpliva tudi na talne razmere: večinoma glinasta gozdna tla, nastala na skalnati podlagi, rjava tla in ponekod glinasta črna tla močvirij so rahlo kisla. V miocenski geološki dobi se je namreč na obrobju masiva Bükk magma (dacit), ki se je dvignila na površje, kemijsko in fizikalno pomešala z izvorno apnenčasto prstjo.

Za geografsko območje je značilno zmerno do zmerno suho podnebje. Letna količina sonca znaša približno 1  850–1  900 ur, od tega 720–740 ur poleti in 150–170 ur pozimi. Povprečna letna temperatura je med 8,6 °C in 8,8 °C, pri čemer je sezonsko povprečje v rastni dobi od 15,5 °C do 16 °C. Letna količina padavin je med 550 mm in 650 mm, pri čemer je povprečje v rastni dobi od 370 mm do 400 mm.

Nikjer drugje na Madžarskem ni mogoče najti tal s podobnimi lastnostmi in podobnih podnebnih razmer.

Povezava proizvoda z geografskim območjem

Plod češnje „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ ima značilno srčasto obliko; njegova koža in meso imata izrazito temno rdečo, skoraj črno barvo; visoka vsebnost suhe snovi, visoka vsebnost sladkorja in nizka vsebnost kislin se izražajo v skladnem okusu, sladkem kot med.

Povezava med plodom češnje „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ in geografskim območjem je zelo tesna.

Kombinacija lokalnih sort, mikroklime ter značilnih tal regije odločilno vpliva na razvoj posebnih značilnosti češenj „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“, ki so opisane zgoraj.

Plodu dajejo prepoznavno obliko lokalni naravni sorti in uradno priznan kultivar, izbran na podlagi lokalnih sort.

Riolitski tufski sedimenti vulkanskega izvora vplivajo na visoko vsebnost suhe snovi v plodovih in njihovo izrazito rdečo barvo, ki je skoraj črna, kar je posebnost plodov, gojenih na tem geografskem območju.

Zaradi južne lege območij gojenja, velikega števila ur sonca in zmernega podnebja, ki podaljša obdobje zorenja, sladkor nastaja dlje časa, zato plodovi vsebujejo veliko sladkorja (najmanj 20 stopinj Brix). Ta vrednost je precej nad povprečno vsebnostjo sladkorja v češnjah, gojenih na Madžarskem, ki znaša 14 stopinj Brix. Veliko število ur sonca prispeva k visoki vsebnosti antocianinov v koži in mesu, zato so češnje zelo barvite.

Plodovi, ki se tu gojijo, zaradi puhličastih, rahlo apnenčastih tal na območju in rahlo kislih tal, sestavljenih iz mešanice andezita vulkanskega izvora in riolitskega tufa, vsebujejo malo kislin (največ 0,4 g/100 g). Ta delež je bistveno nižji od povprečne vsebnosti kislin v češnjah, gojenih na Madžarskem, ki znaša 0,68 g/100 g.

Iz zgoraj navedenih razlogov je skupni učinek visoke vsebnosti sladkorja in nizke vsebnosti kislin okus po medu, značilen za plodove češenj, ki jih v vsej Madžarski pridelujejo le v Szomolyi in njeni okolici.

Majhna povprečna teža plodu češnje „Szomolyai rövidszárú fekete cseresznye“ (4,5 g) je precej nižja kot pri drugih češnjah, ki v povprečju tehtajo 7–8 g.

Prav tako imajo ves čas gojenja odločilno vlogo znanje in izkušnje pridelovalcev. S Szomolyo je mogoče povezati tradicijo gojenja starih lokalnih sort (rövidszárú fekete in mézédes fekete) in izbiro sorte szomolyai fekete. Te sorte so tlakovale pot razvoju stoletnega gojenja češenj v Szomolyi.

Tudi ročno obiranje je opravilo, ki zahteva veliko znanja in veščin. Češnje spadajo med sadje, ki dozori na drevesu in po obiranju ne zori dalje, zato je sposobnost določitve, ali so češnje dovolj zrele za obiranje, zelo pomembna lokalna veščina, ki se opira na barvo češenj, njihovo sladkost in srednjo čvrstost. Obiralci na podlagi teh dejavnikov obirajo le zrele plodove. Da bi se olajšalo ročno obiranje, je treba drevesa obrezovati, tako da sta njihova oblika in velikost čim bolj prilagojeni ročnemu obiranju. Krošnja v širino meri več kot v višino, ima okroglo obliko, njen premer pa znaša 10–12 m. Oblika češnjevih dreves se za naslednje leto določi že ob obiranju. Obiralci že takrat obrežejo veje in oblikujejo drevo, da bi dobilo optimalno obliko za ročno obiranje. Ker je notranjost krošnje zaradi obrezovanja dobro zračna, češnje prejmejo več sončne svetlobe, kar spodbuja nastajanje sladkorja. Poleg tega oblika krošnje omogoča, da češnje v notranjosti polno dozorijo.

Med obiranjem se uporablja tradicionalni pripomoček: koza (po madžarsko „cseresznyeszék“). To je lesen trinožnik, visok 3–4 m in podoben lestvi, ki ima na zgornjem delu pritrjeno polico, na katero lahko obiralec postavi brento ali pa se nanjo preprosto usede in obira češnje z drevesa. Obiralci veje, ki jih ne morejo doseči z roko, povlečejo k sebi s kavljem na dolgem ročaju, ki ima posebno obliko in ga domačini imenujejo „kamó“, da lahko oberejo najbolj oddaljene češnje. Češnje z vej obirajo v koš (ki mu tu pravijo „hátyi“) iz vrbovega protja ali ličja, pri čemer skrbno pazijo, da ne poškodujejo plodov, ki so ob zrelosti še posebno občutljivi. Ko je koš poln, ga izpraznijo v brento s pokrovom, postavljeno na polico. Ta metoda omogoča, da zreli plodovi ostanejo nepoškodovani.

Sklic na objavo specifikacije proizvoda

(drugi pododstavek člena 6(1) te uredbe)

www.gi.kormany.hu/foldrajzi-arujelzok

---

(1)  UL L 343, 14.12.2012, str. 1.

---