# Euroopan unionin C 218/2020

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 218 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 63. vuosikerta2. heinäkuu 2020 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 218

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

63. vuosikerta2. heinäkuu 2020

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 218/01 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.9841 – CDP Equity / Ansaldo Energia) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 218/02 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.9834 – IRPC/JPP/Mytex) (
  1
  ) | 2 |
| 2020/C 218/03 | Komission tiedonanto Kolmas muutos valtiontukitoimenpiteitä talouden tukemiseksi tämänhetkisessä covid-19-epidemiassa koskeviin tilapäisiin puitteisiin | 3 |

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2020/C 218/01

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.9841 – CDP Equity / Ansaldo Energia) (
  1
  )

1

1

2020/C 218/02

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.9834 – IRPC/JPP/Mytex) (
  1
  )

1

2

2020/C 218/03

Komission tiedonanto Kolmas muutos valtiontukitoimenpiteitä talouden tukemiseksi tämänhetkisessä covid-19-epidemiassa koskeviin tilapäisiin puitteisiin

3

---

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 218/04 | Euroopan keskuspankin perusrahoitusoperaation korko: 0,00 % 1. heinäkuuta 2020 — Euron kurssi | 9 |
| | EUROOPAN TALOUSALUEESEEN LIITTYVÄT TIEDOTTEET |
| | EFTAn valvontaviranomainen |
| 2020/C 218/05 | Valtiontuki – päätös olla vastustamatta tukea | 10 |
| 2020/C 218/06 | Toimenpide, joka ei ole ETA-sopimuksen 61 artiklan 1 kohdassa tarkoitettua valtiontukea | 11 |
| 2020/C 218/07 | Valtiontuki – päätös olla vastustamatta tukea | 12 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2020/C 218/04

Euroopan keskuspankin perusrahoitusoperaation korko: 0,00 % 1. heinäkuuta 2020 — Euron kurssi

9

EUROOPAN TALOUSALUEESEEN LIITTYVÄT TIEDOTTEET

EFTAn valvontaviranomainen

2020/C 218/05

Valtiontuki – päätös olla vastustamatta tukea

10

2020/C 218/06

Toimenpide, joka ei ole ETA-sopimuksen 61 artiklan 1 kohdassa tarkoitettua valtiontukea

11

2020/C 218/07

Valtiontuki – päätös olla vastustamatta tukea

12

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | TUOMIOISTUINKÄSITTELYYN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | EFTAn tuomioistuin |
| 2020/C 218/08 | Norges Høyesterettin 3 päivänä maaliskuuta 2020 päivätty pyyntö saada EFTAn tuomioistuimelta neuvoa-antava lausunto asiassa Abdulkerim Kerim v. Norjan hallitus (Asia E-1/20) | 13 |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 218/09 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.9872 – Atlas/Permasteelisa) Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 14 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2020/C 218/10 | Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan mukainen muun kuin vähäisen muutoksen hyväksymistä koskevan hakemuksen julkaiseminen | 16 |

V   Ilmoitukset

TUOMIOISTUINKÄSITTELYYN LIITTYVÄT MENETTELYT

EFTAn tuomioistuin

2020/C 218/08

Norges Høyesterettin 3 päivänä maaliskuuta 2020 päivätty pyyntö saada EFTAn tuomioistuimelta neuvoa-antava lausunto asiassa Abdulkerim Kerim v. Norjan hallitus (Asia E-1/20)

13

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2020/C 218/09

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia: M.9872 – Atlas/Permasteelisa) Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

14

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2020/C 218/10

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan mukainen muun kuin vähäisen muutoksen hyväksymistä koskevan hakemuksen julkaiseminen

16

---

| | Oikaisuja |
| --- | --- |
| | Oikaisu direktiivin 2014/25/EU 34 artiklan soveltamista koskevaan pyyntöön – Hankintayksikön esittämä pyyntö ( EUVL C 53, 17.2.2020 ) | 38 |

Oikaisuja

Oikaisu direktiivin 2014/25/EU 34 artiklan soveltamista koskevaan pyyntöön – Hankintayksikön esittämä pyyntö ( EUVL C 53, 17.2.2020 )

( EUVL C 53, 17.2.2020 )

38

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/1 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.9841 – CDP Equity / Ansaldo Energia)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 218/01)

Komissio päätti 25. kesäkuuta .2020 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32020M9841. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32020M9841. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/2 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/2

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.9834 – IRPC/JPP/Mytex)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 218/02)

Komissio päätti 2. kesäkuuta 2020 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32020M9834. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32020M9834. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/3 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/3

---

KOMISSION TIEDONANTO

Kolmas muutos valtiontukitoimenpiteitä talouden tukemiseksi tämänhetkisessä covid-19-epidemiassa koskeviin tilapäisiin puitteisiin

(2020/C 218/03)

1.   JOHDANTO

| 1. | Komissio antoi 19. maaliskuuta 2020 tiedonannon ”Tilapäiset puitteet valtiontukitoimenpiteille talouden tukemiseksi tämänhetkisessä covid-19-epidemiassa” (1), jäljempänä ’tilapäiset puitteet’. Se hyväksyi 3. huhtikuuta 2020 ensimmäiset muutokset (2), joihin sisältyy tuki, jolla nopeutetaan covid-19:ään liittyvien tuotteiden tutkimusta, testausta ja valmistusta, suojellaan työpaikkoja ja tuetaan edelleen taloutta käynnissä olevan kriisin aikana. Toinen muutos (3) hyväksyttiin 8. toukokuuta 2020 helpottamaan edelleen pääoman ja likviditeetin saantia yrityksille, joihin kriisi on vaikuttanut. |
| --- | --- |

1.

| 2. | Kohdennetulla ja oikeasuhteisella EU:n valtiontukien valvonnalla varmistetaan, että kansallisilla tukitoimenpiteillä autetaan tehokkaasti kriisistä kärsiviä yrityksiä covid-19-epidemian aikana ja rajoitetaan samalla sisämarkkinoiden kohtuuttomia vääristymiä, säilytetään sisämarkkinoiden eheys ja varmistetaan tasapuoliset toimintaedellytykset. Näin edistetään taloudellisen toiminnan jatkuvuutta covid-19-epidemian aikana ja tarjotaan taloudelle hyvät edellytykset selviytyä kriisistä. Samalla otetaan huomioon, että on tärkeää toteuttaa siirtyminen vihreään ja digitaaliseen talouteen unionin lainsäädännön ja tavoitteiden mukaisesti. |
| --- | --- |

2.

| 3. | Tämän tiedonannon tarkoituksena on selventää ja muuttaa niiden tilapäisten valtiontukitoimenpiteiden edellytyksiä, joita komissio pitää covid-19-epidemia huomioon ottaen sisämarkkinoille soveltuvina Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen (SEUT) 107 artiklan 3 kohdan b ja c alakohdan nojalla. |
| --- | --- |

3.

| 4. | Tilapäisten valtiontukipuitteiden päätarkoituksena on antaa kohdennettua tukea muutoin elinkelpoisille yrityksille, jotka ovat joutuneet taloudellisiin vaikeuksiin covid-19-epidemian vuoksi. Tämä on tärkeä periaate, jotta estetään kilpailun kohtuuton vääristyminen. Tilapäisillä puitteilla pikemminkin täydennetään tämänhetkisiä mahdollisuuksia, jotka jäsenvaltioilla on tuen antamiseksi, eikä korvata niitä. Esimerkiksi sellaisten yritysten osalta, joilla oli taloudellisia vaikeuksia jo ennen covid-19-epidemiaa, komission pelastamis- ja rakenneuudistustukea koskevissa suuntaviivoissa (4) esitetään selvät edellytykset, joiden perusteella tällaisten yritysten on tehtävä vankat rakenneuudistussuunnitelmat, jotka tähtäävät pitkän aikavälin elinkelpoisuuteen. Näillä edellytyksillä varmistetaan, että yritykset eivät hae jatkuvasti valtiontukea sen sijaan, että kilpailisivat markkinoilla omien saavutustensa perusteella. |
| --- | --- |

4.

| 5. | Mikro- ja pienyritysten (eli yritysten, joilla on alle 50 työntekijää ja joiden vuotuinen liikevaihto ja/tai vuositase on alle 10 miljoonaa euroa) yhteinen vaikutus työpaikkoihin ja kasvuun unionissa on voimakas: ne luovat yli 37 prosenttia arvonlisäyksestä ja lähes 50 prosenttia työllisyydestä finanssialan ulkopuolisella yrityssektorilla. Tämänhetkisessä kriisissä mikro- ja pienyritykset ovat kärsineet erityisesti covid-19-epidemian taloudellisista vaikutuksista johtuvasta likviditeetin puutteesta. Kriisistä aiheutuneet ennennäkemättömät kysyntä- ja tarjontahäiriöt ovat vielä pahentaneet tällaisten yritysten vaikeuksia saada rahoitusta markkinoilta verrattuna keskisuuriin ja suuriin yrityksiin. Jos näihin vaikeuksiin ei puututa, ne voivat johtaa lukuisiin mikro- ja pienyritysten konkursseihin, mikä aiheuttaisi vakavia häiriöitä koko unionin taloudelle. |
| --- | --- |

5.

| 6. | Sen vuoksi komissio katsoo, että kaikki mikro- ja pienyritykset olisi sisällytettävä valtiontukitoimenpiteitä koskevien tilapäisten puitteiden soveltamisalaan, vaikka ne olisivat kuuluneet vaikeuksissa olevien yritysten luokkaan (5)31. joulukuuta 2019. Tämän edellytyksenä on, että ne eivät ole maksukyvyttömyyden vuoksi yleistäytäntöönpanomenettelyn kohteena kansallisen lainsäädännön mukaisesti ja että ne eivät ole saaneet pelastamistukea (jota ei ole maksettu takaisin) tai rakenneuudistustukea (ja niihin sovelletaan edelleen rakenneuudistussuunnitelmaa). Kun otetaan huomioon mikro- ja pienyritysten pieni koko ja vähäinen toiminta valtioiden rajat ylittävissä liiketoimissa, komissio katsoo, että niille annettava valtiontuki vääristää vähemmän todennäköisesti kilpailua sisämarkkinoilla ja vaikuttaa vähemmän EU:n sisäiseen kauppaan kuin keskisuurille ja suurille yrityksille annettava valtiontuki. |
| --- | --- |

6.

| 7. | Tällaisella on tuella on myös tarkoitus lisätä tukimahdollisuuksia innovatiivisille startup-yrityksille, jotka ovat nopean kasvun vaiheessaan ja tämän vuoksi ratkaisevan tärkeitä unionin taloudelliselle elpymiselle. Startup-yrityksille ei ole EU:n tason määritelmää, mutta vaikuttaa siltä, että valtaosa tällaisista yrityksistä kuuluu mikro- ja pienyritysten ryhmään yleisen ryhmäpoikkeusasetuksen liitteessä I esitetyn pieniä ja keskisuuria yrityksiä (pk-yrityksiä) koskevan määritelmän mukaisesti. Komissio muistuttaa vielä, että ennen tätä muutostakin kaikki pk-yritykset, jotka olivat olleet toiminnassa alle kolme vuotta 31. joulukuuta 2019, voivat hyötyä tilapäisissä valtiontukipuitteissa vahvistetuista tukitoimenpiteistä, koska niitä ei voitu pitää vaikeuksissa olevina yrityksinä 31. joulukuuta 2019 yleisen ryhmäpoikkeusasetuksen mukaisesti lukuun ottamatta maksukyvyttömyysmenettelyn tai pelastamis- tai rakenneuudistustuen kaltaisia poikkeustapauksia (6). |
| --- | --- |

7.

| 8. | Jäsenvaltiot voivat suunnitella komission tilapäisten puitteiden nojalla hyväksymien olemassa olevien ohjelmien muuttamista siten, että niiden soveltamisalaan sisällytetään tuensaajiksi mikro- ja pienyrityksiä, jotka olivat vaikeuksissa jo 31. joulukuuta 2019, edellyttäen että niiden olosuhteet vastaavat 6 ja 7 kohdassa kuvattuja olosuhteita. Jäsenvaltioita pyydetään ilmoittamaan luettelo kaikista olemassa olevista ohjelmista, joita ne aikovat muuttaa, ja toimittamaan tämän tiedonannon liitteessä luetellut tarvittavat tiedot. Näin komissio pystyy antamaan yhden päätöksen, joka kattaa ohjelmien luettelon. |
| --- | --- |

8.

| 9. | Tilapäisissä puitteissa, sellaisina kuin ne ovat muutettuina 8. toukokuuta 2020, vahvistetaan EU:n valtiontukisääntöjen mukaiset kriteerit, joiden perusteella jäsenvaltiot voivat myöntää julkista tukea oman pääoman ehtoisten ja/tai hybridipääomainstrumenttien muodossa yrityksille, joilla on taloudellisia vaikeuksia covid-19-epidemian vuoksi. Komissio muistuttaa tässä yhteydessä, että SEUT-sopimus on neutraali julkisen ja yksityisen omistuksen suhteen (SEUT-sopimuksen 345 artikla). Kokonaan tai osittain valtion omistuksessa oleviin yrityksiin sovellettavat edellytykset, joiden mukaisesti ne voivat hankkia pääomaa julkisilta tai yksityisiltä osakkeenomistajilta, olisi yhdenmukaistettava yksityisiin yrityksiin sovellettavien edellytysten kanssa siten, että pidetään kuitenkin voimassa samat suojatoimet – asianmukaisin mukautuksin – toimivan kilpailun säilyttämiseksi. Kun otetaan huomioon tarve rajoittaa valtiotuki välttämättömään vähimmäismäärään, edellytyksillä olisi kannustettava pääomanlisäyksiin, joihin yksityiset sijoittajat osallistuvat merkittävästi. |
| --- | --- |

9.

| 10. | Komissio katsoo, että tuen edellytyksenä ei pitäisi olla tuensaajan tuotantotoiminnan tai muun toiminnan siirtäminen Euroopan talousalueen (ETA) jostakin maasta tuen myöntävän jäsenvaltion alueelle, koska tällainen edellytys vaikuttaisi olevan erityisen haitallinen sisämarkkinoiden kannalta. |
| --- | --- |

10.

| 11. | Tilapäisiä puitteita sovellettaessa on myös ilmennyt tarve antaa lisäselvennyksiä ja tehdä muutoksia tiettyihin kohtiin, erityisesti puitteiden 3.3, 3.10 ja 3.11 jaksossa. |
| --- | --- |

11.

2.   TILAPÄISTEN PUITTEIDEN MUUTOKSET

| 12. | Tässä esitettävät muutokset valtiontukitoimenpiteitä talouden tukemiseksi tämänhetkisessä covid-19-epidemiassa koskeviin tilapäisiin puitteisiin tulevat voimaan 29. kesäkuuta 2020. |
| --- | --- |

12.

| 13. | Lisätään 15 a kohta seuraavasti:
  ”15 a. SEUT-sopimuksen 107 artiklan 2 kohdan b alakohtaan perustuvalla tuella on kuitenkin korvattava vahingot, jotka ovat aiheutuneet suoraan covid-19-epidemiasta, kuten karanteenitoimenpiteistä, jotka estävät tuensaajaa harjoittamasta taloudellista toimintaansa. Muunlaista tukea, jolla puututaan yleisemmin covid-19-epidemian aiheuttamaan talouden laskusuhdanteeseen, on sitä vastoin arvioitava 107 artiklan 3 kohdan b alakohdan nojalla eri soveltuvuusperusteilla ja näin ollen periaatteessa näiden tilapäisten puitteiden perusteella.” |
| --- | --- |

13.

”15 a. SEUT-sopimuksen 107 artiklan 2 kohdan b alakohtaan perustuvalla tuella on kuitenkin korvattava vahingot, jotka ovat aiheutuneet suoraan covid-19-epidemiasta, kuten karanteenitoimenpiteistä, jotka estävät tuensaajaa harjoittamasta taloudellista toimintaansa. Muunlaista tukea, jolla puututaan yleisemmin covid-19-epidemian aiheuttamaan talouden laskusuhdanteeseen, on sitä vastoin arvioitava 107 artiklan 3 kohdan b alakohdan nojalla eri soveltuvuusperusteilla ja näin ollen periaatteessa näiden tilapäisten puitteiden perusteella.”

| 14. | Lisätään 16 b kohta seuraavasti:
  ”16 b. Tämän tiedonannon nojalla SEUT-sopimuksen 107 artiklan 3 kohdan b tai c alakohdan perusteella myönnettävän tuen edellytyksenä ei saa olla tuensaajan tuotantotoiminnan tai muun toiminnan siirtäminen Euroopan talousalueen (ETA) jostakin maasta tuen myöntävän jäsenvaltion alueelle. Tällainen edellytys vaikuttaisi olevan haitallinen sisämarkkinoiden kannalta. Tämä ei riipu niiden työpaikkojen määrästä, jotka menetettiin tuensaajan alun perin sijoittautuessa ETAan.” |
| --- | --- |

14.

”16 b. Tämän tiedonannon nojalla SEUT-sopimuksen 107 artiklan 3 kohdan b tai c alakohdan perusteella myönnettävän tuen edellytyksenä ei saa olla tuensaajan tuotantotoiminnan tai muun toiminnan siirtäminen Euroopan talousalueen (ETA) jostakin maasta tuen myöntävän jäsenvaltion alueelle. Tällainen edellytys vaikuttaisi olevan haitallinen sisämarkkinoiden kannalta. Tämä ei riipu niiden työpaikkojen määrästä, jotka menetettiin tuensaajan alun perin sijoittautuessa ETAan.”

| 15. | Lisätään 22 kohdan c a alakohta, 25 kohdan h a alakohta, 27 kohdan g a alakohta, 35 kohdan h a alakohta, 37 kohdan k a alakohta, 39 kohdan i a alakohta ja 49 kohdan d a alakohta seuraavasti:
  ”Edellä esitetystä poiketen tukea voidaan myöntää (yleisen ryhmäpoikkeusasetuksen liitteessä I annetun määritelmän mukaisille) mikro- tai pienyrityksille, jotka olivat vaikeuksissa jo 31. joulukuuta 2019, edellyttäen että ne eivät ole maksukyvyttömyyden vuoksi yleistäytäntöönpanomenettelyn kohteena kansallisen lainsäädännön mukaisesti ja että ne eivät ole saaneet pelastamistukea (*1) tai rakenneuudistustukea (*2).

  (*1)  Tai jos ne ovat saaneet pelastamistukea, ne ovat maksaneet lainan takaisin tai lopettaneet takauksen siihen mennessä, kun tuki myönnetään tämän tiedonannon nojalla."


  (*2)  Tai jos ne ovat saaneet rakenneuudistustukea, ne eivät ole enää rakenneuudistussuunnitelman kohteena sillä hetkellä, kun tuki myönnetään tämän tiedonannon nojalla.”" |
| --- | --- |

15.

”Edellä esitetystä poiketen tukea voidaan myöntää (yleisen ryhmäpoikkeusasetuksen liitteessä I annetun määritelmän mukaisille) mikro- tai pienyrityksille, jotka olivat vaikeuksissa jo 31. joulukuuta 2019, edellyttäen että ne eivät ole maksukyvyttömyyden vuoksi yleistäytäntöönpanomenettelyn kohteena kansallisen lainsäädännön mukaisesti ja että ne eivät ole saaneet pelastamistukea (*1) tai rakenneuudistustukea (*2).

(*1)  Tai jos ne ovat saaneet pelastamistukea, ne ovat maksaneet lainan takaisin tai lopettaneet takauksen siihen mennessä, kun tuki myönnetään tämän tiedonannon nojalla."

(*2)  Tai jos ne ovat saaneet rakenneuudistustukea, ne eivät ole enää rakenneuudistussuunnitelman kohteena sillä hetkellä, kun tuki myönnetään tämän tiedonannon nojalla.”"

| 16. | Korvataan 27 kohdan a alakohta seuraavasti:
  ”a. Lainat voidaan myöntää alennetuilla koroilla, jotka ovat vähintään yhtä suuret kuin joko 1. tammikuuta 2020 tai ilmoitushetkellä sovellettu peruskorko (komission julkaisema 1 vuoden IBOR tai vastaava (*3)), johon on lisätty seuraavassa taulukossa esitetyt luottoriskimarginaalit:

  (*3)  Peruskorot lasketaan viite- ja diskonttokorkojen määrittämisessä sovellettavan menetelmän tarkistamisesta annetun komission tiedonannon (EUVL C 14, 19.1.2008, s. 6) mukaisesti ja julkaistaan kilpailun pääosaston verkkosivustolla osoitteessa https://ec.europa.eu/competition/state_aid/legislation/reference_rates.html”" |
| --- | --- |

16.

”a. Lainat voidaan myöntää alennetuilla koroilla, jotka ovat vähintään yhtä suuret kuin joko 1. tammikuuta 2020 tai ilmoitushetkellä sovellettu peruskorko (komission julkaisema 1 vuoden IBOR tai vastaava (*3)), johon on lisätty seuraavassa taulukossa esitetyt luottoriskimarginaalit:

(*3)  Peruskorot lasketaan viite- ja diskonttokorkojen määrittämisessä sovellettavan menetelmän tarkistamisesta annetun komission tiedonannon (EUVL C 14, 19.1.2008, s. 6) mukaisesti ja julkaistaan kilpailun pääosaston verkkosivustolla osoitteessa https://ec.europa.eu/competition/state_aid/legislation/reference_rates.html”"

| 17. | Korvataan 42 kohta seuraavasti:
  ”42. Jäsenvaltiot voivat työpaikkojen säilyttämiseksi harkita osallistumista sellaisten yritysten palkkakustannuksiin, jotka muutoin irtisanoisivat henkilöstöä covid-19-epidemian vuoksi, tai sellaisten itsenäisten ammatinharjoittajien palkkaa vastaaviin tuloihin, joiden osalta covid-19-epidemian vuoksi annetut kansalliset toimenpiteet ovat johtaneet liiketoiminnan keskeyttämiseen tai vähentämiseen. Jos tällaisia tukiohjelmia sovelletaan koko talouteen, ne eivät kuulu unionin valtiontukivalvonnan piiriin, koska ne eivät ole valikoivia. Jos nämä ohjelmat sen sijaan rajoitetaan koskemaan tiettyjä aloja, tiettyjä maantieteellisiä alueita tai tiettyjä yritystyyppejä, niistä katsotaan koituvan yrityksille valikoivaa etua.” |
| --- | --- |

17.

”42. Jäsenvaltiot voivat työpaikkojen säilyttämiseksi harkita osallistumista sellaisten yritysten palkkakustannuksiin, jotka muutoin irtisanoisivat henkilöstöä covid-19-epidemian vuoksi, tai sellaisten itsenäisten ammatinharjoittajien palkkaa vastaaviin tuloihin, joiden osalta covid-19-epidemian vuoksi annetut kansalliset toimenpiteet ovat johtaneet liiketoiminnan keskeyttämiseen tai vähentämiseen. Jos tällaisia tukiohjelmia sovelletaan koko talouteen, ne eivät kuulu unionin valtiontukivalvonnan piiriin, koska ne eivät ole valikoivia. Jos nämä ohjelmat sen sijaan rajoitetaan koskemaan tiettyjä aloja, tiettyjä maantieteellisiä alueita tai tiettyjä yritystyyppejä, niistä katsotaan koituvan yrityksille valikoivaa etua.”

| 18. | Korvataan 43 kohdan a, c ja d alakohta seuraavasti:
  ”a. Tuen tarkoituksena on välttää irtisanomiset covid-19-epidemian aikana (ja varmistaa itsenäisten ammatinharjoittajien liiketoiminnan jatkuminen);”
  ”c. Palkkatuki myönnetään enintään 12 kuukauden ajaksi tukihakemuksen tekemisestä sellaisten työntekijöiden palkkoja varten, jotka olisi muutoin irtisanottu covid-19-epidemiasta seuranneen liiketoiminnan keskeyttämisen tai vähentämisen vuoksi (tai itsenäisille ammatinharjoittajille, joiden liiketoimintaan covid-19-epidemia on vaikuttanut kielteisesti). Edellytyksenä on, että palkkatuesta hyötyvä henkilöstö pysyy yhtäjaksoisessa työsuhteessa koko sen ajanjakson ajan, jolle tukea on myönnetty (tai että itsenäinen ammatinharjoittaja jatkaa liiketoimintaansa koko sen ajanjakson ajan, jolle tukea on myönnetty);”
  ”d. Kuukausittainen palkkatuki saa olla enintään 80 prosenttia tuesta hyötyvän henkilöstön kuukausittaisesta bruttopalkasta (työnantajan sosiaaliturvamaksut mukaan luettuina) (tai 80 prosenttia itsenäisen ammatinharjoittajan keskimääräisestä palkkaa vastaavasta tulosta). Jäsenvaltiot voivat myös ilmoittaa – huomioidakseen erityisesti matalapalkkaryhmät – tuen määrää koskevista vaihtoehtoisista laskentamenetelmistä, kuten kansallisen keskipalkan tai vähimmäispalkan käyttämisestä, edellyttäen, että tuen oikeasuhteisuus säilyy;” |
| --- | --- |

18.

”a. Tuen tarkoituksena on välttää irtisanomiset covid-19-epidemian aikana (ja varmistaa itsenäisten ammatinharjoittajien liiketoiminnan jatkuminen);”

”c. Palkkatuki myönnetään enintään 12 kuukauden ajaksi tukihakemuksen tekemisestä sellaisten työntekijöiden palkkoja varten, jotka olisi muutoin irtisanottu covid-19-epidemiasta seuranneen liiketoiminnan keskeyttämisen tai vähentämisen vuoksi (tai itsenäisille ammatinharjoittajille, joiden liiketoimintaan covid-19-epidemia on vaikuttanut kielteisesti). Edellytyksenä on, että palkkatuesta hyötyvä henkilöstö pysyy yhtäjaksoisessa työsuhteessa koko sen ajanjakson ajan, jolle tukea on myönnetty (tai että itsenäinen ammatinharjoittaja jatkaa liiketoimintaansa koko sen ajanjakson ajan, jolle tukea on myönnetty);”

”d. Kuukausittainen palkkatuki saa olla enintään 80 prosenttia tuesta hyötyvän henkilöstön kuukausittaisesta bruttopalkasta (työnantajan sosiaaliturvamaksut mukaan luettuina) (tai 80 prosenttia itsenäisen ammatinharjoittajan keskimääräisestä palkkaa vastaavasta tulosta). Jäsenvaltiot voivat myös ilmoittaa – huomioidakseen erityisesti matalapalkkaryhmät – tuen määrää koskevista vaihtoehtoisista laskentamenetelmistä, kuten kansallisen keskipalkan tai vähimmäispalkan käyttämisestä, edellyttäen, että tuen oikeasuhteisuus säilyy;”

| 19. | Korvataan 64 kohta seuraavasti:
  ”64. Vaihtoehtoisesti valtio voi milloin tahansa myydä pääomaosuutensa markkinahinnoilla muille ostajille kuin tuensaajalle. Periaatteessa tällainen myynti edellyttää mahdollisten ostajien avointa ja syrjimätöntä kuulemista tai pörssimyyntiä. Valtio voi antaa olemassa oleville osakkeenomistajille eli niille, jotka olivat osakkeenomistajia ennen covid-19:ään liittyvää pääomitusta, etuosto-oikeuden osuuteensa julkisella kuulemisella määritettyyn hintaan. Jos valtio myy pääomaosuutensa hinnalla, joka alittaa 63 kohdassa vahvistetun vähimmäishinnan, 3.11.6 jaksossa vahvistettuja hallinnointia koskevia sääntöjä sovelletaan edelleen ainakin neljä vuotta sen jälkeen, kun covid-19:ään liittyvä pääomasijoitustoimi myönnettiin.” |
| --- | --- |

19.

”64. Vaihtoehtoisesti valtio voi milloin tahansa myydä pääomaosuutensa markkinahinnoilla muille ostajille kuin tuensaajalle. Periaatteessa tällainen myynti edellyttää mahdollisten ostajien avointa ja syrjimätöntä kuulemista tai pörssimyyntiä. Valtio voi antaa olemassa oleville osakkeenomistajille eli niille, jotka olivat osakkeenomistajia ennen covid-19:ään liittyvää pääomitusta, etuosto-oikeuden osuuteensa julkisella kuulemisella määritettyyn hintaan. Jos valtio myy pääomaosuutensa hinnalla, joka alittaa 63 kohdassa vahvistetun vähimmäishinnan, 3.11.6 jaksossa vahvistettuja hallinnointia koskevia sääntöjä sovelletaan edelleen ainakin neljä vuotta sen jälkeen, kun covid-19:ään liittyvä pääomasijoitustoimi myönnettiin.”

| 20. | Korvataan 78 kohta seuraavasti:
  ”78. Niin kauan kuin vähintään 75 prosenttia covid-19:ään liittyvien pääomistustoimien instrumenteista on lunastamatta, kenellekään tuensaajien johdon jäsenistä ei saa maksaa suurempaa palkkiota kuin kyseisen henkilön kiinteä palkkio oli 31. joulukuuta 2019. Jos henkilöstä tulee johdon jäsen pääomituksen yhteydessä tai sen jälkeen, hänen suurin sallittu palkkionsa on samalla vastuutasolla toimivien johdon jäsenten saama kiinteä palkkio 31. joulukuuta 2019. Bonuksia ja muita muuttuvia tai vastaavia palkkioita ei saa maksaa missään tapauksessa.” |
| --- | --- |

20.

”78. Niin kauan kuin vähintään 75 prosenttia covid-19:ään liittyvien pääomistustoimien instrumenteista on lunastamatta, kenellekään tuensaajien johdon jäsenistä ei saa maksaa suurempaa palkkiota kuin kyseisen henkilön kiinteä palkkio oli 31. joulukuuta 2019. Jos henkilöstä tulee johdon jäsen pääomituksen yhteydessä tai sen jälkeen, hänen suurin sallittu palkkionsa on samalla vastuutasolla toimivien johdon jäsenten saama kiinteä palkkio 31. joulukuuta 2019. Bonuksia ja muita muuttuvia tai vastaavia palkkioita ei saa maksaa missään tapauksessa.”

| 21. | Lisätään 78 a ja 78 b kohta seuraavasti:
  ”78 a. Jos valtio on olemassa oleva osakkeenomistaja eli se oli osakkeenomistaja ennen covid-19:ään liittyvää pääomitusta ja






  a) | valtio sijoittaa uutta pääomaa samoilla edellytyksillä kuin yksityiset sijoittajat ja samassa suhteessa sen olemassa olevaan omistusosuuteen (tai vähemmän) ja |
| --- | --- | --- |

21.

”78 a. Jos valtio on olemassa oleva osakkeenomistaja eli se oli osakkeenomistaja ennen covid-19:ään liittyvää pääomitusta ja

a)

valtio sijoittaa uutta pääomaa samoilla edellytyksillä kuin yksityiset sijoittajat ja samassa suhteessa sen olemassa olevaan omistusosuuteen (tai vähemmän) ja

| b) | yksityisten sijoittajien osallistuminen on merkittävää (periaatteessa vähintään 30 prosenttia sijoitetusta pääomasta) ja |
| --- | --- |

b)

yksityisten sijoittajien osallistuminen on merkittävää (periaatteessa vähintään 30 prosenttia sijoitetusta pääomasta) ja

| c) | valtion uusi pääomasijoitus on valtiontukea erityisten olosuhteiden vuoksi, esimerkiksi jonkin muun yritystä hyödyttävän toimenpiteen vuoksi, |
| --- | --- |

c)

valtion uusi pääomasijoitus on valtiontukea erityisten olosuhteiden vuoksi, esimerkiksi jonkin muun yritystä hyödyttävän toimenpiteen vuoksi,

valtion irtautumiselle ei ole tarpeen asettaa erityisiä edellytyksiä, ja sovelletaan seuraavaa:

| i. | 61 ja 62 kohtaa ei sovelleta tällaiseen covid-19:ään liittyvään pääomasijoitustoimeen; |
| --- | --- |

i.

61 ja 62 kohtaa ei sovelleta tällaiseen covid-19:ään liittyvään pääomasijoitustoimeen;

| ii. | 74, 75 ja 78 kohdasta poiketen hankintakieltoa ja johdon palkkiota koskeva ylärajaa sovelletaan kolme vuotta; |
| --- | --- |

ii.

74, 75 ja 78 kohdasta poiketen hankintakieltoa ja johdon palkkiota koskeva ylärajaa sovelletaan kolme vuotta;

| iii. | 77 kohdasta poiketen osinkojen maksua koskevaa kieltoa ei sovelleta uusien osakkeiden haltijoihin. Osinkojen maksua koskeva kieltoa ei sovelleta olemassa olevien osakkeiden haltijoihin, jos niiden osuus on yhteensä alle 10 prosenttia yrityksessä. Jos olemassa olevien osakkeiden haltijoiden osuus yrityksessä ei ole yhteensä alle 10 prosenttia, osinkojen maksua koskeva kielto koskee niitä kolme vuotta. Valtion omistamista covid-19:ään liittyvistä hybridipääomainstrumenteista ja etuoikeudeltaan huonommista velkainstrumenteista maksettava palkkio on joka tapauksessa maksettava ennen osakkeenomistajille kyseisenä vuonna mahdollisesti maksettavia osinkoja; |
| --- | --- |

iii.

77 kohdasta poiketen osinkojen maksua koskevaa kieltoa ei sovelleta uusien osakkeiden haltijoihin. Osinkojen maksua koskeva kieltoa ei sovelleta olemassa olevien osakkeiden haltijoihin, jos niiden osuus on yhteensä alle 10 prosenttia yrityksessä. Jos olemassa olevien osakkeiden haltijoiden osuus yrityksessä ei ole yhteensä alle 10 prosenttia, osinkojen maksua koskeva kielto koskee niitä kolme vuotta. Valtion omistamista covid-19:ään liittyvistä hybridipääomainstrumenteista ja etuoikeudeltaan huonommista velkainstrumenteista maksettava palkkio on joka tapauksessa maksettava ennen osakkeenomistajille kyseisenä vuonna mahdollisesti maksettavia osinkoja;

| iv. | 3.11.7 jakson vaatimuksia ei sovelleta, lukuun ottamatta 83 kohdassa esitettyjä ilmoittamisvaatimuksia, joita sovelletaan kolme vuotta; ja |
| --- | --- |

iv.

3.11.7 jakson vaatimuksia ei sovelleta, lukuun ottamatta 83 kohdassa esitettyjä ilmoittamisvaatimuksia, joita sovelletaan kolme vuotta; ja

| v. | kaikkia muita 3.11 jaksossa esitettyjä edellytyksiä sovelletaan soveltuvin osin.” |
| --- | --- |

v.

kaikkia muita 3.11 jaksossa esitettyjä edellytyksiä sovelletaan soveltuvin osin.”

”78 b. Jos valtio sijoittaa pääomaa yritykseen, jossa se ei ole olemassa oleva osakkeenomistaja (eli osakkeenomistaja ennen covid-19:ään liittyvää pääomitusta), ja

| a) | se sijoittaa uutta pääomaa samoilla edellytyksillä kuin yksityiset sijoittajat ja |
| --- | --- |

a)

se sijoittaa uutta pääomaa samoilla edellytyksillä kuin yksityiset sijoittajat ja

| b) | yksityisten sijoittajien osallistuminen on merkittävää (periaatteessa vähintään 30 prosenttia sijoitetusta pääomasta) ja |
| --- | --- |

b)

yksityisten sijoittajien osallistuminen on merkittävää (periaatteessa vähintään 30 prosenttia sijoitetusta pääomasta) ja

| c) | valtion pääomasijoitus on valtiontukea erityisten olosuhteiden vuoksi, esimerkiksi jonkin muun yritystä hyödyttävän toimenpiteen vuoksi, |
| --- | --- |

c)

valtion pääomasijoitus on valtiontukea erityisten olosuhteiden vuoksi, esimerkiksi jonkin muun yritystä hyödyttävän toimenpiteen vuoksi,

sovelletaan seuraavaa:

| i. | 77 kohdasta poiketen osinkojen maksua koskevaa kieltoa ei sovelleta uusien osakkeiden haltijoihin. Osinkojen maksua koskeva kieltoa ei sovelleta olemassa olevien osakkeiden haltijoihin, jos niiden osuus on yhteensä alle 10 prosenttia yrityksessä. Valtion omistamista covid-19:ään liittyvistä hybridipääomainstrumenteista ja etuoikeudeltaan huonommista velkainstrumenteista maksettava palkkio on joka tapauksessa maksettava ennen osakkeenomistajille kyseisenä vuonna mahdollisesti maksettavia osinkoja; ja |
| --- | --- |

i.

77 kohdasta poiketen osinkojen maksua koskevaa kieltoa ei sovelleta uusien osakkeiden haltijoihin. Osinkojen maksua koskeva kieltoa ei sovelleta olemassa olevien osakkeiden haltijoihin, jos niiden osuus on yhteensä alle 10 prosenttia yrityksessä. Valtion omistamista covid-19:ään liittyvistä hybridipääomainstrumenteista ja etuoikeudeltaan huonommista velkainstrumenteista maksettava palkkio on joka tapauksessa maksettava ennen osakkeenomistajille kyseisenä vuonna mahdollisesti maksettavia osinkoja; ja

| ii. | kaikkia muita 3.11 jaksossa esitettyjä edellytyksiä sovelletaan soveltuvin osin.” |
| --- | --- |

ii.

kaikkia muita 3.11 jaksossa esitettyjä edellytyksiä sovelletaan soveltuvin osin.”

| 22. | Korvataan 86 kohta seuraavasti:
  ”Jäsenvaltioiden on julkaistava merkitykselliset tiedot jokaisesta tämän tiedonannon nojalla myönnetystä yksittäisestä tuesta, joka ylittää 100 000 euroa (*4), ja maatalous- ja kalastusalalla myönnettävästä tuesta, joka ylittää 10 000 euroa (*5), kattavalla valtiontuen verkkosivustolla tai komission tietoteknisellä välineellä (*6) 12 kuukauden kuluessa tuen myöntämisestä. Julkaisuvelvoite ei koske kuitenkaan 3.9, 3.10 ja 3.11 jakson nojalla myönnettyä tukea. Jäsenvaltioiden on julkaistava merkitykselliset tiedot (*7) jokaisesta 3.11 jakson nojalla myönnetystä yksittäisestä pääomituksesta kattavalla valtiontuen verkkosivustolla tai komission tietoteknisellä välineellä kolmen kuukauden kuluessa pääomituksen ajankohdasta. Kunkin tuensaajan osalta on ilmoitettava pääomituksen nimellisarvo.

  (*4)  Tiedot, joita vaaditaan 17. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 651/2014 liitteessä III ja 25. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 702/2014 liitteessä III. Takaisinmaksettavien ennakoiden, takausten, lainojen, etuoikeudeltaan huonompien lainojen ja muiden tukimuotojen tapauksessa on lisättävä asianomaisen välineen nimellisarvo kunkin tuensaajan osalta. Vero- ja sosiaaliturvamaksuetuuksien osalta yksittäisen tuen määrä voidaan ilmoittaa vaihteluvälejä käyttäen."


  (*5)  Tiedot, joita vaaditaan 17. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 702/2014 liitteessä III ja 16. joulukuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 1388/2014 liitteessä III. Takaisinmaksettavien ennakoiden, takausten, lainojen, etuoikeudeltaan huonompien lainojen ja muiden tukimuotojen tapauksessa on lisättävä asianomaisen välineen nimellisarvo kunkin tuensaajan osalta. Vero- ja sosiaaliturvamaksuetuuksien osalta yksittäisen tuen määrä voidaan ilmoittaa vaihteluvälejä käyttäen."


  (*6)  Valtiontukien avoimuusmoduulin julkisen haun kautta voi hakea myönnettyihin valtiontukiin liittyviä yksittäisiä tietoja, jotka jäsenvaltiot ovat toimittaneet valtiontukea koskevien eurooppalaisten avoimuusvaatimusten mukaisesti. Hakusivusto on osoitteessa https://webgate.ec.europa.eu/competition/transparency/public?lang=fi."


  (*7)  Tiedot, joita vaaditaan 17. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 651/2014 liitteessä III, 25. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 702/2014 liitteessä III ja 16. joulukuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 1388/2014 liitteessä III.”" |
| --- | --- |

22.

”Jäsenvaltioiden on julkaistava merkitykselliset tiedot jokaisesta tämän tiedonannon nojalla myönnetystä yksittäisestä tuesta, joka ylittää 100 000 euroa (*4), ja maatalous- ja kalastusalalla myönnettävästä tuesta, joka ylittää 10 000 euroa (*5), kattavalla valtiontuen verkkosivustolla tai komission tietoteknisellä välineellä (*6) 12 kuukauden kuluessa tuen myöntämisestä. Julkaisuvelvoite ei koske kuitenkaan 3.9, 3.10 ja 3.11 jakson nojalla myönnettyä tukea. Jäsenvaltioiden on julkaistava merkitykselliset tiedot (*7) jokaisesta 3.11 jakson nojalla myönnetystä yksittäisestä pääomituksesta kattavalla valtiontuen verkkosivustolla tai komission tietoteknisellä välineellä kolmen kuukauden kuluessa pääomituksen ajankohdasta. Kunkin tuensaajan osalta on ilmoitettava pääomituksen nimellisarvo.

(*4)  Tiedot, joita vaaditaan 17. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 651/2014 liitteessä III ja 25. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 702/2014 liitteessä III. Takaisinmaksettavien ennakoiden, takausten, lainojen, etuoikeudeltaan huonompien lainojen ja muiden tukimuotojen tapauksessa on lisättävä asianomaisen välineen nimellisarvo kunkin tuensaajan osalta. Vero- ja sosiaaliturvamaksuetuuksien osalta yksittäisen tuen määrä voidaan ilmoittaa vaihteluvälejä käyttäen."

(*5)  Tiedot, joita vaaditaan 17. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 702/2014 liitteessä III ja 16. joulukuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 1388/2014 liitteessä III. Takaisinmaksettavien ennakoiden, takausten, lainojen, etuoikeudeltaan huonompien lainojen ja muiden tukimuotojen tapauksessa on lisättävä asianomaisen välineen nimellisarvo kunkin tuensaajan osalta. Vero- ja sosiaaliturvamaksuetuuksien osalta yksittäisen tuen määrä voidaan ilmoittaa vaihteluvälejä käyttäen."

(*6)  Valtiontukien avoimuusmoduulin julkisen haun kautta voi hakea myönnettyihin valtiontukiin liittyviä yksittäisiä tietoja, jotka jäsenvaltiot ovat toimittaneet valtiontukea koskevien eurooppalaisten avoimuusvaatimusten mukaisesti. Hakusivusto on osoitteessa https://webgate.ec.europa.eu/competition/transparency/public?lang=fi."

(*7)  Tiedot, joita vaaditaan 17. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 651/2014 liitteessä III, 25. kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 702/2014 liitteessä III ja 16. joulukuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 1388/2014 liitteessä III.”"

---

(1)  Komission tiedonanto, annettu 19. maaliskuuta 2020, C(2020) 1863 (EUVL C 91 I, 20.3.2020, s. 1).

(2)  Komission tiedonanto, annettu 3. huhtikuuta 2020, C(2020) 2215 (EUVL C 112I, 4.4.2020, s. 1).

(3)  Komission tiedonanto, annettu 8. toukokuuta 2020, C(2020) 3156 (EUVL C 164, 13.5.2020, s. 3).

(4)  Komission tiedonanto – Suuntaviivat valtiontuesta rahoitusalan ulkopuolisten vaikeuksissa olevien yritysten pelastamiseen ja rakenneuudistukseen (EUVL C 249, 31.7.2014, s. 1).

(5)  Ks. määritelmä tiettyjen tukimuotojen toteamisesta sisämarkkinoille soveltuviksi perussopimuksen 107 ja 108 artiklan mukaisesti 17 päivänä kesäkuuta 2014 annetun komission asetuksen (EU) N:o 651/2014 (ns. yleisen ryhmäpoikkeusasetuksen) 2 artiklan 18 kohdassa (EUVL L 187, 26.6.2014, s. 1).

(6)  Yleisen ryhmäpoikkeusasetuksen 2 artiklan 18 kohdan mukaisesti pk-yrityksiä, jotka ovat olleet toiminnassa alle kolme vuotta, ei voida pitää vaikeuksissa olevina yrityksinä paitsi jos: i) yritys on asetettu yleistäytäntöönpanomenettelyyn maksukyvyttömyyden vuoksi tai täyttää kansallisessa lainsäädännössä vahvistetut edellytykset yleistäytäntöönpanomenettelyyn asettamiselle velkojien pyynnöstä, ii) yritys on saanut pelastamistukea eikä ole vielä maksanut lainaa takaisin tai lopettanut takausta tai iii) yritys on saanut rakenneuudistustukea ja on vielä rakenneuudistussuunnitelman kohteena.

---

LIITE

Ilmoitettavat tiedot luetteloon olemassa olevista ohjelmista, jotka on hyväksytty valtiontukitoimenpiteitä talouden tukemiseksi tämänhetkisessä covid-19-epidemiassa koskevien tilapäisten puitteiden nojalla ja joiden osalta tukikelpoisten tuensaajien soveltamisalan laajentamisesta ilmoitetaan komissiolle

| Luettelo olemassa olevista ohjelmista ja suunnittelut muutokset |
| --- |
| Hyväksytyn ohjelman valtiontukinumero  (1) | Nimi | Ilmoitettu muutos | Vahvistus, ettei olemassa olevaan ohjelmaan ole tehty muita muutoksia |
| | | | |
| | | | |
| | | | |

Luettelo olemassa olevista ohjelmista ja suunnittelut muutokset

Hyväksytyn ohjelman valtiontukinumero  (1)

Nimi

Ilmoitettu muutos

Vahvistus, ettei olemassa olevaan ohjelmaan ole tehty muita muutoksia

---

(1)  Jos ohjelmaa on muutettu, on ilmoitettava alkuperäisen hyväksymispäätöksen valtiontukinumero.

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/9 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/9

---

Euroopan keskuspankin perusrahoitusoperaation korko (1):

0,00 % 1. heinäkuuta 2020

Euron kurssi (2)

1. heinäkuuta 2020

(2020/C 218/04)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,1200 |
| JPY | Japanin jeniä | 120,31 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4528 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,90430 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 10,4965 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,0620 |
| ISK | Islannin kruunua | 155,60 |
| NOK | Norjan kruunua | 10,7736 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 26,670 |
| HUF | Unkarin forinttia | 354,50 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,4583 |
| RON | Romanian leuta | 4,8366 |
| TRY | Turkin liiraa | 7,6777 |
| AUD | Australian dollaria | 1,6268 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,5217 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 8,6808 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,7362 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,5630 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 347,84 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 19,2935 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,9151 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,5645 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 15 976,80 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,8009 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 55,791 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 79,6793 |
| THB | Thaimaan bahtia | 34,709 |
| BRL | Brasilian realia | 6,0960 |
| MXN | Meksikon pesoa | 25,7005 |
| INR | Intian rupiaa | 84,6220 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,1200

JPY

Japanin jeniä

120,31

DKK

Tanskan kruunua

7,4528

GBP

Englannin puntaa

0,90430

SEK

Ruotsin kruunua

10,4965

CHF

Sveitsin frangia

1,0620

ISK

Islannin kruunua

155,60

NOK

Norjan kruunua

10,7736

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

26,670

HUF

Unkarin forinttia

354,50

PLN

Puolan zlotya

4,4583

RON

Romanian leuta

4,8366

TRY

Turkin liiraa

7,6777

AUD

Australian dollaria

1,6268

CAD

Kanadan dollaria

1,5217

HKD

Hongkongin dollaria

8,6808

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,7362

SGD

Singaporen dollaria

1,5630

KRW

Etelä-Korean wonia

1 347,84

ZAR

Etelä-Afrikan randia

19,2935

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,9151

HRK

Kroatian kunaa

7,5645

IDR

Indonesian rupiaa

15 976,80

MYR

Malesian ringgitiä

4,8009

PHP

Filippiinien pesoa

55,791

RUB

Venäjän ruplaa

79,6793

THB

Thaimaan bahtia

34,709

BRL

Brasilian realia

6,0960

MXN

Meksikon pesoa

25,7005

INR

Intian rupiaa

84,6220

---

(1)  Korko, jota sovellettiin viimeiseen ennen ilmoitettua päivää suoritettuun rahoitusoperaatioon. Jos sovellettu korko on vaihtuva huutokauppakorko, korko on marginaalinen korko.

(2)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

EUROOPAN TALOUSALUEESEEN LIITTYVÄT TIEDOTTEET

EFTAn valvontaviranomainen

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/10 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/10

---

Valtiontuki – päätös olla vastustamatta tukea

(2020/C 218/05)

EFTAn valvontaviranomainen ei vastusta seuraavaa valtiontukitoimenpidettä:

| Päätöksen tekopäivä | 26. maaliskuuta 2020 |
| --- | --- |
| Asian numero | 84979 |
| Päätöksen numero | 028/20/KOL |
| EFTA-valtio | Norja |
| Alue | Koko Norjan alue |
| Nimike (ja/tai tuensaajayrityksen nimi) | Pk-yrityksille tarkoitettu covid-19-takausjärjestelmä |
| Oikeusperusta | Stortingetin 23. maaliskuuta 2020 hyväksymä laki pienille ja keskisuurille yrityksille myönnettäviä lainoja koskevasta valtiontakausjärjestelmästä |
| Toimenpidetyyppi | Tukiohjelma |
| Tavoite | Pk-yritysten likviditeetin saannin varmistaminen tilanteessa, jossa pk-yritykset kärsivät äkillisestä likviditeetin puutteesta covid-19-epidemian vuoksi. |
| Tukimuoto | Julkiset takaukset |
| Talousarvio | 50 miljardia Norjan kruunua |
| Kesto | 26. maaliskuuta 2020–1. kesäkuuta 2020 |
| Toimiala | Kaikki alat |
| Tuen myöntävän viranomaisen nimi ja osoite | Norjan vientitakuulaitos GIEK
  Pb 1763 Vika
  N-0122 Oslo
  NORJA |

Päätöksen tekopäivä

26. maaliskuuta 2020

Asian numero

84979

Päätöksen numero

028/20/KOL

EFTA-valtio

Norja

Alue

Koko Norjan alue

Nimike (ja/tai tuensaajayrityksen nimi)

Pk-yrityksille tarkoitettu covid-19-takausjärjestelmä

Oikeusperusta

Stortingetin 23. maaliskuuta 2020 hyväksymä laki pienille ja keskisuurille yrityksille myönnettäviä lainoja koskevasta valtiontakausjärjestelmästä

Toimenpidetyyppi

Tukiohjelma

Tavoite

Pk-yritysten likviditeetin saannin varmistaminen tilanteessa, jossa pk-yritykset kärsivät äkillisestä likviditeetin puutteesta covid-19-epidemian vuoksi.

Tukimuoto

Julkiset takaukset

Talousarvio

50 miljardia Norjan kruunua

Kesto

26. maaliskuuta 2020–1. kesäkuuta 2020

Toimiala

Kaikki alat

Tuen myöntävän viranomaisen nimi ja osoite

Norjan vientitakuulaitos GIEK

Pb 1763 Vika

N-0122 Oslo

NORJA

Päätöksen koko teksti, josta on poistettu luottamukselliset tiedot, on saatavissa todistusvoimaisella kielellä EFTAn valvontaviranomaisen verkkosivuilta: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/11 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/11

---

Toimenpide, joka ei ole ETA-sopimuksen 61 artiklan 1 kohdassa tarkoitettua valtiontukea

(2020/C 218/06)

EFTAn valvontaviranomainen katsoo, että ilmoitettu toimenpide ei ole ETA-sopimuksen 61 artiklan 1 kohdassa tarkoitettua valtiontukea.

| Päätöksen tekopäivä | 1. huhtikuuta 2020 |
| --- | --- |
| Asian numero | 81099 |
| Päätöksen numero | 024/20/KOL |
| EFTA-valtio | Islanti |
| Nimike (ja/tai tuensaajayrityksen nimi) | Vesioikeuksia koskeva kantelu Svartássa |
| Tukimuoto | Ei tukea |
| Tuen myöntävän viranomaisen nimi ja osoite | Talous- ja valtiovarainministeriö |
| Arnarhvoli |
| 101 Reykjavík |
| ICELAND |

Päätöksen tekopäivä

1. huhtikuuta 2020

Asian numero

81099

Päätöksen numero

024/20/KOL

EFTA-valtio

Islanti

Nimike (ja/tai tuensaajayrityksen nimi)

Vesioikeuksia koskeva kantelu Svartássa

Tukimuoto

Ei tukea

Tuen myöntävän viranomaisen nimi ja osoite

Talous- ja valtiovarainministeriö

Arnarhvoli

101 Reykjavík

ICELAND

Päätöksen koko teksti, josta on poistettu luottamukselliset tiedot, on saatavissa todistusvoimaisella kielellä EFTAn valvontaviranomaisen verkkosivuilta: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/.

---

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/12 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/12

---

Valtiontuki – päätös olla vastustamatta tukea

(2020/C 218/07)

EFTAn valvontaviranomainen ei vastusta seuraavaa valtiontukitoimenpidettä:

| Päätöksen antamispäivä | 30. maaliskuuta 2020 |
| --- | --- |
| Tuen numero | 84976 |
| Päätöksen numero | 029/20/KOL |
| EFTA-valtio | Norja |
| Oikeusperusta | Tukiohjelman oikeusperusta on parlamentin päätös hyväksyä julkisia takauksia koskeva järjestely ministeriön esittämien ehtojen mukaisesti. |
| Toimenpidetyyppi | Tukiohjelma |
| Tarkoitus | Tukiohjelman tarkoituksena on lievittää lentoliikennealan likviditeettivajetta ja varmistaa, etteivät covid-19-epidemian aiheuttamat häiriöt heikennä lentoyhtiöiden elinkelpoisuutta. |
| Tukimuoto | Julkiset takaukset |
| Talousarvio | Arviolta 6 miljardia Norjan kruunua |
| Kesto | 31. maaliskuuta–30. kesäkuuta |
| Toimialat | Lentoliikenneala |
| Tuen myöntävän viranomaisen nimi ja osoite | GIEK, Norjan vientiluottojen takuulaitos |
| Pb 1763 Vika |
| N-0122 Oslo |
| NORJA |

Päätöksen antamispäivä

30. maaliskuuta 2020

Tuen numero

84976

Päätöksen numero

029/20/KOL

EFTA-valtio

Norja

Oikeusperusta

Tukiohjelman oikeusperusta on parlamentin päätös hyväksyä julkisia takauksia koskeva järjestely ministeriön esittämien ehtojen mukaisesti.

Toimenpidetyyppi

Tukiohjelma

Tarkoitus

Tukiohjelman tarkoituksena on lievittää lentoliikennealan likviditeettivajetta ja varmistaa, etteivät covid-19-epidemian aiheuttamat häiriöt heikennä lentoyhtiöiden elinkelpoisuutta.

Tukimuoto

Julkiset takaukset

Talousarvio

Arviolta 6 miljardia Norjan kruunua

Kesto

31. maaliskuuta–30. kesäkuuta

Toimialat

Lentoliikenneala

Tuen myöntävän viranomaisen nimi ja osoite

GIEK, Norjan vientiluottojen takuulaitos

Pb 1763 Vika

N-0122 Oslo

NORJA

Päätöksen koko teksti, josta on poistettu luottamukselliset tiedot, on saatavissa todistusvoimaisella kielellä EFTAn valvontaviranomaisen verkkosivuilta: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

---

V Ilmoitukset

TUOMIOISTUINKÄSITTELYYN LIITTYVÄT MENETTELYT

EFTAn tuomioistuin

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/13 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/13

---

Norges Høyesterettin 3 päivänä maaliskuuta 2020 päivätty pyyntö saada EFTAn tuomioistuimelta neuvoa-antava lausunto asiassa Abdulkerim Kerim v. Norjan hallitus

(Asia E-1/20)

(2020/C 218/08)

Norges Høyesterett (Norjan korkein oikeus) on esittänyt EFTAn tuomioistuimelle 3 päivänä maaliskuuta 2020 päivätyn pyynnön neuvoa-antavan lausunnon saamiseksi asiassa Abdulkerim Kerim v. Norjan hallitus. Pyyntö saapui tuomioistuimen kirjaamoon 3 päivänä maaliskuuta 2020 ja koskee seuraavia kysymyksiä:

Minkä kriteerien perusteella olisi määritettävä, onko kyseessä lumeavioliitto, johon sovelletaan direktiivin 2004/38/EY 35 artiklassa vahvistettua oikeuksien väärinkäyttöä koskevaa sääntöä? Olisi hyödyllistä, jos EFTAn tuomioistuin voisi ottaa kantaa erityisesti seuraaviin seikkoihin:

| a) | Onko ETA:n kansalaisen subjektiivisella aikomuksella solmia avioliitto merkitystä määritettäessä, onko kyseessä lumeavioliitto? |
| --- | --- |

a)

Onko ETA:n kansalaisen subjektiivisella aikomuksella solmia avioliitto merkitystä määritettäessä, onko kyseessä lumeavioliitto?

| b) | Jos kolmannen maan kansalaisen aikomus on ratkaiseva tekijä määritettäessä, onko kyseessä direktiivissä tarkoitettu lumeavioliitto, edellytetäänkö, että kolmannen maan kansalaisen halu saada oleskeluoikeus oli avioliiton solmimisen ainoa tarkoitus, vai riittääkö, että se oli avioliiton solmimisen pääasiallinen tarkoitus? |
| --- | --- |

b)

Jos kolmannen maan kansalaisen aikomus on ratkaiseva tekijä määritettäessä, onko kyseessä direktiivissä tarkoitettu lumeavioliitto, edellytetäänkö, että kolmannen maan kansalaisen halu saada oleskeluoikeus oli avioliiton solmimisen ainoa tarkoitus, vai riittääkö, että se oli avioliiton solmimisen pääasiallinen tarkoitus?

---

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/14 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/14

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia: M.9872 – Atlas/Permasteelisa)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2020/C 218/09)

1.

Ilmoitus koskee seuraavia yrityksiä:

| — | Atlas FRM LLC (Atlas, Yhdysvallat) |
| --- | --- |

—

Atlas FRM LLC (Atlas, Yhdysvallat)

| — | Permasteelisa S.p.A. (Permasteelisa, Italia). |
| --- | --- |

—

Permasteelisa S.p.A. (Permasteelisa, Italia).

Atlas hankkii sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun määräysvallan yrityksessä Permasteelisa.

Keskittymä toteutetaan ostamalla osakkeita.

2.

| — | Atlas: yksityinen sijoitusyhtiö, joka omistaa joukon eri alojen, muun muassa globaalin valmistusteollisuuden, jakelun ja rakennusalan, platform-yhtiöitä |
| --- | --- |

—

Atlas: yksityinen sijoitusyhtiö, joka omistaa joukon eri alojen, muun muassa globaalin valmistusteollisuuden, jakelun ja rakennusalan, platform-yhtiöitä

| — | Permasteelisa: suuren rakennusten teräksisten ja alumiinisten kuorirakenteiden (verhoseinämien) suunnittelu, tuotanto ja asennus. |
| --- | --- |

—

Permasteelisa: suuren rakennusten teräksisten ja alumiinisten kuorirakenteiden (verhoseinämien) suunnittelu, tuotanto ja asennus.

3.

Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

4.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautuksissa on aina käytettävä seuraavaa viitettä:

M.9872 – Atlas/Permasteelisa

Huomautukset voidaan lähettää komissiolle sähköpostitse, faksilla tai postitse. Yhteystiedot:

Sähköposti: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faksi: +32 22964301

Postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

1

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/16 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/16

---

Maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan mukainen muun kuin vähäisen muutoksen hyväksymistä koskevan hakemuksen julkaiseminen

(2020/C 218/10)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa muutoshakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

SUOJATUN ALKUPERÄNIMITYKSEN TAI SUOJATUN MAANTIETEELLISEN MERKINNÄN TUOTE-ERITELMÄN MUUN KUIN VÄHÄISEN MUUTOKSEN HYVÄKSYMISTÄ KOSKEVA HAKEMUS

Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan ensimmäisen alakohdan mukainen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus

”PIMIENTOS DEL PIQUILLO DE LODOSA”

EU-nro: PDO-ES-0080-AM01 – 20.10.2017

SAN (X) SMM ()

1.   Hakijaryhmä ja oikeutettu etu

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” [suojatun alkuperänimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” sääntelyneuvosto]

| Avenida Serapio Huici, 22 |
| --- |
| 31610 Villava (Navarra) |
| ESPAÑA |

Avenida Serapio Huici, 22

31610 Villava (Navarra)

ESPAÑA

Puhelin: (+ 34) 948013045

Sähköpostiosoite: ajuanena@intiasa.es

Hakijaryhmä edustaa Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistajien yhteistä etua, ja sillä on oikeutettu etu tämän suojatun alkuperänimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” tuote-eritelmän muuttamista koskevan hakemuksen esittämiseen. Ryhmä vastaa myös alkuperänimityksen suojelemisesta.

SAN-nimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” sääntelyneuvosto on ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” -paprikoita käsittelevien tuottajien muodostama järjestö. Järjestön tavoitteita ovat esimerkiksi tuotteen arvon lisääminen ja SAN-järjestelmän tehostaminen asetuksen (EU) N:o 1151/2012 45 artiklan mukaisesti.

Sovellettavan kansallisen lainsäädännön mukaan sääntelyneuvoston tehtävänä on edistää tuotteen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” laatua sekä valvoa ja puolustaa tuotteen mainetta. Tämä mainitaan sääntelyneuvoston työjärjestyksessä, joka hyväksyttiin maatalous-, kalastus- ja elintarvikeministeriön 8 päivänä toukokuuta 1987 antamalla määräyksellä.

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Espanja

3.   Eritelmän kohta, jota / kohdat, joita muutos koskee

| ☒ | Tuotteen nimi |
| --- | --- |

☒

Tuotteen nimi

| ☒ | Tuotteen kuvaus |
| --- | --- |

☒

Tuotteen kuvaus

| ☐ | Maantieteellinen alue |
| --- | --- |

☐

Maantieteellinen alue

| ☒ | Alkuperätodisteet |
| --- | --- |

☒

Alkuperätodisteet

| ☒ | Tuotantomenetelmä |
| --- | --- |

☒

Tuotantomenetelmä

| ☒ | Yhteys maantieteelliseen alkuperään |
| --- | --- |

☒

Yhteys maantieteelliseen alkuperään

| ☒ | Merkinnät |
| --- | --- |

☒

Merkinnät

| ☒ | Muu: valvontaelin, sovellettava kansallinen lainsäädäntö ja vanhentuneet viittaukset. |
| --- | --- |

☒

Muu: valvontaelin, sovellettava kansallinen lainsäädäntö ja vanhentuneet viittaukset.

4.   Muutokset/muutosten tyyppi

☐ Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n tuote-eritelmän muutos, jota ei voida pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

☒ Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jonka yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutos, jota ei voida pitää vähäisenä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

5.   Muutos/muutokset

5.1   A) Tuotteen nimi

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Alkuperänimitys ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” | ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Alkuperänimitys ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”

”Pimiento del Piquillo de Lodosa”

Muutoksen perusteet:

Ehdotetaan sanan ”alkuperänimitys” poistamista nimestä kohdassa ”Tuotteen nimi” (tuote-eritelmän osio A), koska suojattu nimi on pelkästään ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”.

Kyseistä suojattua alkuperänimitystä koskevissa alueellisissa asetuksissa ja määräyksissä nimi on aina esiintynyt espanjan kielellä yksikkömuodossa: ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”. Näin oli myös tuotetta koskevaan rekisteröintihakemukseen liittyvissä asiakirjoissa. Espanja toimitti rekisteröintihakemuksen komissiolle maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden maantieteellisten merkintöjen ja alkuperänimitysten suojasta 14 päivänä heinäkuuta 1992 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2081/92 säännösten mukaisesti. Neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2081/92 17 artiklassa säädetyn menettelyn mukaisesta maantieteellisten merkintöjen ja alkuperäisnimitysten rekisteröinnistä 12 päivänä kesäkuuta 1996 annetun komission asetuksen (EY) N:o 1107/96 liitteessä nimi on kuitenkin kirjoitettu espanjan kielellä virheellisesti monikossa (”Pimientos del Piquillo de Lodosa”).

Koska tätä asetuksen (EY) N:o 1107/96 liitteessä olevaa virhettä ei ole vielä korjattu, pyydetään nimen muuttamista seuraavaan muotoon, jotta se on yhdenmukainen kansallisen lainsäädännön kanssa: ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”.

5.2   B) Tuotteen kuvaus

5.2.1

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Ihmisravinnoksi tarkoitetut lajin Capsicum annuum L. lajikkeen ’piquillo’ hedelmät säilykkeenä. | Ihmisravinnoksi tarkoitetut lajin Capsicum annuum L. lajikkeen ’piquillo’ hedelmät. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Ihmisravinnoksi tarkoitetut lajin Capsicum annuum L. lajikkeen ’piquillo’ hedelmät säilykkeenä.

Ihmisravinnoksi tarkoitetut lajin Capsicum annuum L. lajikkeen ’piquillo’ hedelmät.

Muutoksen perusteet:

Alkuperäisessä tekstissä todetaan, että Piquillo-paprikat valmistetaan ihmisravinnoksi säilömällä, koska säilöntä on ollut perinteinen tapa saattaa paprikat markkinoille. Tällä eritelmän muuttamista koskevalla hakemuksella pyritään mahdollistamaan Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden markkinoille saattaminen myös muissa muodoissa (tuoreet, paahdetut Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikat), joten maininta säilykemuodosta olisi poistettava.

Tuoreiden, paahdettujen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistusprosessi on sama kuin aiemmin säädetty lukuun ottamatta yhtä eroa: tuotteelle ei suoriteta säilykkeille tyypillistä sterilointia, vaan paprikat saatetaan myyntiin paahdettuina, kuorittuina sekä kanta, ydin ja siemenet poistettuina. Näin ollen tuoreilla, paahdetuilla paprikoilla on edelleen SAN-tuotteen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ominaispiirteet, sillä paprikat kasvatetaan rajatulla maantieteellisellä alueella ja paahdetaan liekillä. Säilykkeeksi valmistettavien paprikoiden sterilointi ei anna tuotteelle mitään tiettyjä ominaispiirteitä, eikä se vaikuta tuotteen ominaisuuksiin; kyseessä on pelkkä elintarvikkeiden säilöntämenetelmä.

Tuoreen, paahdetun version tarkoituksena on vastata kuluttajien kysyntään: he haluavat tuoreita tai mahdollisimman vähän jalostettuja elintarvikkeita, joissa on jäljellä kaikki alkuperäiset ravitsemukselliset ja aistinvaraiset ominaisuudet. Monet tuoreita, paahdettuja Piquillo-paprikoita ostavat kuluttajat etsivät tuotetta, joka ei sisällä happamuudensäätöainetta, jota on lisättävä säilöttyihin Piquillo-paprikoihin steriiliyden varmistamiseksi silloin, kun ne saatetaan markkinoille happamana säilyketuotteena. Happamuudensäätöaineen lisääminen on välttämätön vaihe elintarvikkeiden säilönnässä, mutta sitä ei vaadita Pimiento del Piquillo de Lodosa -tuotteen tuote-eritelmässä.

5.2.2

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Piquillo-lajikkeen paprikat ovat säilöttäviksi tarkoitettuja hedelmiä, joilla on seuraavat pääominaisuudet: | Pimiento del Piquillo de Lodosa -tuotteen valmistukseen tarkoitetuilla Piquillo-lajikkeen paprikoilla on tuoreena seuraavat ominaisuudet: |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Piquillo-lajikkeen paprikat ovat säilöttäviksi tarkoitettuja hedelmiä, joilla on seuraavat pääominaisuudet:

Pimiento del Piquillo de Lodosa -tuotteen valmistukseen tarkoitetuilla Piquillo-lajikkeen paprikoilla on tuoreena seuraavat ominaisuudet:

Muutoksen perusteet:

Tuotteen kuvauksen toisen kappaleen puutteelliseksi katsottua sanamuotoa on parannettu. Uudesta sanamuodosta käy selväksi, että jäljempänä luetellaan fyysiset, aistinvaraiset ja laadulliset ominaisuudet, jotka Pimiento del Piquillo de Lodosa -tuotteen valmistukseen tarkoitetuilla tuoreilla paprikoilla on oltava.

5.2.3

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Tämän lajikkeen paprikoiden on oltava laadultaan seuraavanlaisia:






  — | pilaantumattomia – hedelmiä, joissa on mädäntyneitä kohtia tai jotka ovat muuten pilaantuneet siinä määrin, että ne eivät kelpaa kulutukseen, ei sallita |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Tämän lajikkeen paprikoiden on oltava laadultaan seuraavanlaisia:

—

pilaantumattomia – hedelmiä, joissa on mädäntyneitä kohtia tai jotka ovat muuten pilaantuneet siinä määrin, että ne eivät kelpaa kulutukseen, ei sallita

| — | tuoreita ja ehjiä |
| --- | --- |

—

tuoreita ja ehjiä

| — | puhtaita – käytännössä ei lainkaan vieraita aineita |
| --- | --- |

—

puhtaita – käytännössä ei lainkaan vieraita aineita

| — | kypsiä |
| --- | --- |

—

kypsiä

| — | vahingoittumattomia; ei halkeamia, palaneita kohtia tai vieraita hajuja ja/tai makuja. |
| --- | --- |

—

vahingoittumattomia; ei halkeamia, palaneita kohtia tai vieraita hajuja ja/tai makuja.

SAN-nimityksellä suojattavan tuotteen valmistukseen käytettävien tämän lajikkeen paprikoiden on myös oltava laadultaan seuraavanlaisia:

| — | pilaantumattomia – hedelmiä, joissa on mädäntyneitä kohtia tai jotka ovat muuten pilaantuneet siinä määrin, että ne eivät kelpaa kulutukseen, ei sallita |
| --- | --- |

—

pilaantumattomia – hedelmiä, joissa on mädäntyneitä kohtia tai jotka ovat muuten pilaantuneet siinä määrin, että ne eivät kelpaa kulutukseen, ei sallita

| — | tuoreita ja ehjiä – ehjä hedelmä on alkuperäisessä muodossaan |
| --- | --- |

—

tuoreita ja ehjiä – ehjä hedelmä on alkuperäisessä muodossaan

| — | puhtaita – käytännössä ei lainkaan vieraita aineita |
| --- | --- |

—

puhtaita – käytännössä ei lainkaan vieraita aineita

| — | kypsiä |
| --- | --- |

—

kypsiä

| — | vahingoittumattomia; ei halkeamia, palaneita kohtia tai vieraita hajuja ja/tai makuja. |
| --- | --- |

—

vahingoittumattomia; ei halkeamia, palaneita kohtia tai vieraita hajuja ja/tai makuja.

Muutoksen perusteet:

Tuotteen kuvauksen kolmatta kappaletta on muutettu parantamalla sanamuotoa, joka katsottiin puutteelliseksi.

Muutoksella selvennetään, että ominaisuudet viittaavat Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistukseen käytettävään tuotteeseen.

Paprikan ominaisuuksien kuvaukseen on termien selventämiseksi lisätty ehjän hedelmän määritelmä, jonka mukaan ehjä hedelmä tarkoittaa alkuperäisessä muodossaan olevaa hedelmää.

5.2.4

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Hedelmien on oltava riittävän kehittyneitä ja kypsiä kestääkseen käsittelyn ja kuljetuksen ja soveltuakseen jalostettaviksi. | Hedelmien on myös oltava riittävän kehittyneitä ja kypsiä kestääkseen käsittelyn ja kuljetuksen ja soveltuakseen jalostettaviksi. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Hedelmien on oltava riittävän kehittyneitä ja kypsiä kestääkseen käsittelyn ja kuljetuksen ja soveltuakseen jalostettaviksi.

Hedelmien on myös oltava riittävän kehittyneitä ja kypsiä kestääkseen käsittelyn ja kuljetuksen ja soveltuakseen jalostettaviksi.

Muutoksen perusteet:

Tuotteen kuvauksen neljänteen kappaleeseen on lisätty sana ”myös” tekstin sanamuodon selkeyttämiseksi, koska sitä pidettiin puutteellisena.

5.2.5

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Alkuperänimityksellä suojattujen säilöttyjen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden on oltava kauppaluokkaan Extra tai I kuuluvia paprikoita. | SAN-nimityksellä suojattujen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden on oltava kauppaluokkaan Extra tai I kuuluvia paprikoita.
  Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikat ovat punaisia paprikoita, jotka käsitellään rajatulla alueella sijaitsevissa tehtaissa seuraavilla tavoilla riippumatta siitä, missä muodossa ne lopulta saatetaan markkinoille: paprikat paahdetaan sekä kuoritaan ilman, että ne joutuvat kosketukseen veden tai kemiallisten aineiden kanssa, ja pakataan lisäämättä suolavettä. Jalostetuissa paprikoissa säilyvät lajikkeen erityisominaisuudet: ne ovat pieniä, punaisia ja maultaan makeita, ja hedelmäliha on ohut.
  SAN:n kattamat paprikat voidaan asettaa saataville kokonaisina, suikaleina tai paloina, ja niiden on täytettävä seuraavat vaatimukset: |
| Kokonaiset paprikat |
| | Extra-luokka | I luokka |
| Virheitä yhteensä | <=10 % | <=20 % |
| Siementen määrä / hedelmä | <=20 | <=40 |
| Kiinteys | >=90 % | >=80 % |
| Palojen esiintyminen | Ei esiinny | Ei esiinny |
| Paprikasuikaleet tai -palat |
| | Suikaleet | Palat |
| Virheitä yhteensä | <=20 % | <=20 % |
| Siementen määrä / 100 g | <=40 | <=60 |
| Palojen esiintyminen | <=10 % | ----------------- |
| Virheiksi katsotaan seuraavat:






  — | auringonpolttamat: yksilöt, joissa on tummia (palaneita) alueita, jotka on aiheuttanut liian pitkä altistuminen auringolle pellolla |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Alkuperänimityksellä suojattujen säilöttyjen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden on oltava kauppaluokkaan Extra tai I kuuluvia paprikoita.

SAN-nimityksellä suojattujen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden on oltava kauppaluokkaan Extra tai I kuuluvia paprikoita.

Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikat ovat punaisia paprikoita, jotka käsitellään rajatulla alueella sijaitsevissa tehtaissa seuraavilla tavoilla riippumatta siitä, missä muodossa ne lopulta saatetaan markkinoille: paprikat paahdetaan sekä kuoritaan ilman, että ne joutuvat kosketukseen veden tai kemiallisten aineiden kanssa, ja pakataan lisäämättä suolavettä. Jalostetuissa paprikoissa säilyvät lajikkeen erityisominaisuudet: ne ovat pieniä, punaisia ja maultaan makeita, ja hedelmäliha on ohut.

SAN:n kattamat paprikat voidaan asettaa saataville kokonaisina, suikaleina tai paloina, ja niiden on täytettävä seuraavat vaatimukset:

Kokonaiset paprikat

Extra-luokka

I luokka

Virheitä yhteensä

<=10 %

<=20 %

Siementen määrä / hedelmä

<=20

<=40

Kiinteys

>=90 %

>=80 %

Palojen esiintyminen

Ei esiinny

Ei esiinny

Paprikasuikaleet tai -palat

Suikaleet

Palat

Virheitä yhteensä

<=20 %

<=20 %

Siementen määrä / 100 g

<=40

<=60

Palojen esiintyminen

<=10 %

-----------------

Virheiksi katsotaan seuraavat:

—

auringonpolttamat: yksilöt, joissa on tummia (palaneita) alueita, jotka on aiheuttanut liian pitkä altistuminen auringolle pellolla

| — | rikkonainen ulkomuoto (koskee kokonaisia paprikoita): yksilöt, joista puuttuu pala; vähäiset halkeamat kannan ja hedelmän yläosan yhtymäkohdassa ovat sallittuja |
| --- | --- |

—

rikkonainen ulkomuoto (koskee kokonaisia paprikoita): yksilöt, joista puuttuu pala; vähäiset halkeamat kannan ja hedelmän yläosan yhtymäkohdassa ovat sallittuja

| — | halkeamat (koskee kokonaisia paprikoita): yksilöt, joissa on merkittävä halkeama; vähäiset repeämät hedelmän päissä sekä pienet halkeamat ovat sallittuja |
| --- | --- |

—

halkeamat (koskee kokonaisia paprikoita): yksilöt, joissa on merkittävä halkeama; vähäiset repeämät hedelmän päissä sekä pienet halkeamat ovat sallittuja

| — | vauriot: yksilöt, joissa on pellolla tapahtuneen mädäntymisen aiheuttamia pisteitä tai mustunut ydin tai joiden sisällä on toukkia tai hyönteisiä. |
| --- | --- |

—

vauriot: yksilöt, joissa on pellolla tapahtuneen mädäntymisen aiheuttamia pisteitä tai mustunut ydin tai joiden sisällä on toukkia tai hyönteisiä.

Muutoksen perusteet:

Ensimmäistä kappaletta muutetaan poistamalla sana ”säilöttyjen” sen selventämiseksi, että lopputuotteen laatu on aina sama – Extra tai I luokka – riippumatta siitä, miten ja missä muodossa tuote saatetaan markkinoille. SAN:n piiriin kuuluvien Piquillo-paprikoiden on oltava kauppaluokkaan Extra tai I kuuluvia paprikoita.

Tuotteen kuvauksen toiseksi viimeistä kappaletta on muutettu osion hienosäätämiseksi, koska osiota pidettiin puutteellisena.

On tarpeen vahvistaa useita laatuvaatimuksia, jotka suojatun lopputuotteen on täytettävä. Vaatimukset koskevat seuraavia:

| — | virheiden yhteismäärä |
| --- | --- |

—

virheiden yhteismäärä

| — | siementen määrä |
| --- | --- |

—

siementen määrä

| — | kiinteys (koskee vain kokonaisia paprikoita) |
| --- | --- |

—

kiinteys (koskee vain kokonaisia paprikoita)

| — | palojen esiintyminen (koskee vain kokonaisia ja suikaloituja paprikoita). |
| --- | --- |

—

palojen esiintyminen (koskee vain kokonaisia ja suikaloituja paprikoita).

Tämä tuotteen ominaisuuksien määritelmä, jota on sovellettu osana Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden sertifiointijärjestelmää kokonaisten paprikoiden osalta mutta joka ei ole sisältynyt eritelmään, olisi nyt sisällytettävä osaksi sitä.

Suikaloitujen ja paloiteltujen paprikoiden osalta vaatimuksia sovelletaan vasta, kun paprikat on leikattu, jotta varmistetaan, että ne ovat ominaisuuksiltaan laadukkaampia kuin muut markkinoilla olevat paprikat.

Sisällyttämällä suojattua säilyketuotetta koskevat laatuvaatimukset eritelmään pyritään määrittämään ja selkeyttämään sen laadunvalvontaparametrit.

Uudessa tekstissä todetaan myös, että Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikat voidaan asettaa saataville kokonaisina, suikaleina tai paloina.

Monet rekisteröidyistä yrityksistä valmistavat tuotetta näissä muodoissa, koska näiden tuotetyyppien kysyntä kuluttajien keskuudessa kasvaa. Myymällä paprikoita suikaloituina tai paloiteltuina vastataan sellaisten kuluttajien kysyntään, jotka käyttävät Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoita tiettyjen ruokien koristeena ja jotka muuten joutuisivat paloittelemaan tuotteen tätä varten. Tänä päivänä tuotteita myydään pienemmässä muodossa, jotta voidaan vastata nykyisten kotitalouksien tarpeisiin; tämän tarkoituksena on tarjota kuluttajille tuotetta, joka on valmis käytettäväksi ruoan koristeluun ilman, että sitä tarvitsee ensin paloitella.

5.2.6

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Jokaisen pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuista, ja pakkaukset saavat sisältää ainoastaan tuotantoalueelta peräisin olevia hyväksytyn lajikkeen paprikoita, jotka kuuluvat laatunsa ja kokonsa puolesta samaan kauppaluokkaan. | Jokaisen pakkauksen sisällön on oltava tuotteen muodosta riippumatta tasalaatuista, ja pakkaukset saavat sisältää ainoastaan tuotantoalueelta peräisin olevia hyväksytyn lajikkeen paprikoita, jotka kuuluvat laatunsa ja kokonsa puolesta samaan kauppaluokkaan. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Jokaisen pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuista, ja pakkaukset saavat sisältää ainoastaan tuotantoalueelta peräisin olevia hyväksytyn lajikkeen paprikoita, jotka kuuluvat laatunsa ja kokonsa puolesta samaan kauppaluokkaan.

Jokaisen pakkauksen sisällön on oltava tuotteen muodosta riippumatta tasalaatuista, ja pakkaukset saavat sisältää ainoastaan tuotantoalueelta peräisin olevia hyväksytyn lajikkeen paprikoita, jotka kuuluvat laatunsa ja kokonsa puolesta samaan kauppaluokkaan.

Muutoksen perusteet:

Tuotteen kuvausta koskevan osion viimeistä kappaletta on muutettu sen selventämiseksi, että tuotteen uusiin muotoihin sovelletaan samoja tasalaatuisuutta ja suojatun tuotteen ominaisuuksia koskevia vaatimuksia kuin kokonaisina myytäviin Piquillo-paprikoihin.

5.3   C) Maantieteellinen alue

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Tuotantoalue kattaa yhteensä 398 hehtaaria, josta 188 hehtaaria on rekisteröity. | |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Tuotantoalue kattaa yhteensä 398 hehtaaria, josta 188 hehtaaria on rekisteröity.

Muutoksen perusteet:

Maantieteellistä aluetta koskevan osion kolmatta kappaletta on ehdotettu poistettavaksi.

Virke on poistettu aiemmasta tuote-eritelmästä, mutta rajattuun maantieteelliseen alueeseen ei ole tehty minkäänlaisia muutoksia. Tiedot olivat ajankohtaisia tuote-eritelmän laatimishetkellä. Rekisteröityjen hehtaarien määrä muuttuu vuosittain, koska kyseessä on yksivuotinen viljelykasvi; määrä on vaihdellut siten, että rekisteröityjä hehtaareita on ollut enimmillään 250 (vuonna 1998) ja vähimmillään 109 (vuonna 2010). Näin ollen katsotaan tarpeettomaksi ilmoittaa tämä tieto tuote-eritelmässä.

Parempi tapa kuvailla kohdassa vaaditut tiedot on määritellä tuotantoalue määrittämällä sen kattaman koko maa-alueen hallinnolliset rajat, jotka eivät muutu.

5.4   D) Tekijät, jotka osoittavat, että tuote on peräisin maantieteelliseltä alueelta

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Seuraavat tekijät osoittavat, että tuote on peräisin maantieteelliseltä alueelta:






  — | Tuotteen ominaisuudet: |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Seuraavat tekijät osoittavat, että tuote on peräisin maantieteelliseltä alueelta:

—

Tuotteen ominaisuudet:

Kyseiseltä alueelta peräisin olevilla paprikoilla on tiettyjä erityisominaisuuksia, jotka on kuvailtu tuotteen kuvausta käsittelevässä osiossa ja jotka yhdistävät paprikat niiden luonnonympäristöön sekä niiden kasvatus- ja jalostusolosuhteisiin.

Nämä ominaisuudet eivät riitä takaamaan tuotteen alkuperää, koska niiden perusteella ainoastaan paikalliset kuluttajat tai muut tuotetta usein kuluttavat tunnistaisivat tuotteen ja yhdistäisivät tuotteen sen alkuperään. Siksi sen alkuperä olisi taattava.

| — | Tarkastukset ja sertifiointi: |
| --- | --- |

—

Tarkastukset ja sertifiointi:

Tarkastukset ja sertifiointi ovat perustekijöitä, jotka takaavat tuotteen alkuperän. Ne käsittävät seuraavat prosessit:

| 1. | Paprikoiden on oltava hyväksyttyjä lajikkeita, ja ne on kasvatettava tuotantoalueella sijaitsevilla rekisteröidyillä viljelmillä. |
| --- | --- |

1.

Paprikoiden on oltava hyväksyttyjä lajikkeita, ja ne on kasvatettava tuotantoalueella sijaitsevilla rekisteröidyillä viljelmillä.

| 2. | Rekisteröidyillä viljelmillä noudatettavien kasvatuskäytäntöjen on oltava sääntelyneuvoston hyväksymiä. |
| --- | --- |

2.

Rekisteröidyillä viljelmillä noudatettavien kasvatuskäytäntöjen on oltava sääntelyneuvoston hyväksymiä.

| 3. | Paprikat on käsiteltävä rekisteröidyissä tehtaissa sääntelyneuvoston valtuuttamien tarkastajien valvonnassa. |
| --- | --- |

3.

Paprikat on käsiteltävä rekisteröidyissä tehtaissa sääntelyneuvoston valtuuttamien tarkastajien valvonnassa.

| 4. | Paprikat on säilytettävä tuotantoalueella sijaitsevissa tehtaissa. Näiden tehtaiden on täytettävä määritetyt edellytykset, ja niiden on oltava etukäteen rekisteröityjä. |
| --- | --- |

4.

Paprikat on säilytettävä tuotantoalueella sijaitsevissa tehtaissa. Näiden tehtaiden on täytettävä määritetyt edellytykset, ja niiden on oltava etukäteen rekisteröityjä.

| 5. | Tuote on testattava fysikaalis-kemiallisesti ja aistinvaraisesti laadun takaamiseksi. |
| --- | --- |

5.

Tuote on testattava fysikaalis-kemiallisesti ja aistinvaraisesti laadun takaamiseksi.

| 6. | Vain sellaiset paprikat, jotka ovat läpäisseet kaikki valmistusprosessiin kuuluvat tarkastukset, voidaan pakata ja saattaa markkinoille, ja ne on varustettava sääntelyneuvoston toimittamalla numeroidulla vastaetiketillä alkuperän takaamiseksi. |
| --- | --- |

6.

Vain sellaiset paprikat, jotka ovat läpäisseet kaikki valmistusprosessiin kuuluvat tarkastukset, voidaan pakata ja saattaa markkinoille, ja ne on varustettava sääntelyneuvoston toimittamalla numeroidulla vastaetiketillä alkuperän takaamiseksi.

Sääntelyneuvoston jalostamoille toimittamien vastaetikettien numero riippuu tuotteesta, jonka viljelijä on toimittanut tehtaalle, sekä tuotteen markkinoille saattamiseen käytettävän pakkauksen kokoluokasta.

Seuraavien tarkastusten ja tutkimusten avulla varmistetaan, että tuote on peräisin alueelta ja täyttää kaikki tuote-eritelmän vaatimukset:

Tarkastusten suorittamiseksi pidetään rekistereitä, joihin on merkittävä kaikki tuotantoon osallistuvat toimijat. Nämä rekisterit ovat:

| — | viljelmärekisteri: sisältää kaikki Piquillo-paprikoita tuottavat viljelmät, jotka sijaitsevat osiossa C määritellyllä alueella ja joilla kasvatetuille paprikoille halutaan SAN-sertifiointi |
| --- | --- |

—

viljelmärekisteri: sisältää kaikki Piquillo-paprikoita tuottavat viljelmät, jotka sijaitsevat osiossa C määritellyllä alueella ja joilla kasvatetuille paprikoille halutaan SAN-sertifiointi

| — | valmistajarekisteri: sisältää kaikki osiossa C määritellyllä alueella sijaitsevat tehtaat, jotka osallistuvat SAN-tuotteen jalostukseen ja/tai kaupan pitämiseen. Tämä rekisteri on jaettu kahteen osaan:






  — | maatalousalan yhteenliittymät |
| --- | --- | --- |

—

valmistajarekisteri: sisältää kaikki osiossa C määritellyllä alueella sijaitsevat tehtaat, jotka osallistuvat SAN-tuotteen jalostukseen ja/tai kaupan pitämiseen. Tämä rekisteri on jaettu kahteen osaan:

—

maatalousalan yhteenliittymät

| — | muut valmistajat. |
| --- | --- |

—

muut valmistajat.

Valvontaelimen täytäntöönpanema tarkastusjärjestelmä perustuu seuraaviin toimiin:

| — | rekisteröityjen viljelmien arviointi paikan päällä |
| --- | --- |

—

rekisteröityjen viljelmien arviointi paikan päällä

| — | valmistajan tuotantojärjestelmän alku- ja jälkitarkastukset |
| --- | --- |

—

valmistajan tuotantojärjestelmän alku- ja jälkitarkastukset

| — | jalostamoista otettujen näytteiden testaus. |
| --- | --- |

—

jalostamoista otettujen näytteiden testaus.

Näin ollen viljelmää koskevan rekisteröintipyynnön jälkeen pätevän tarkastajan on suoritettava paikan päällä tehtävä arviointi, jotta varmistetaan, että lajikkeeseen, sijaintiin ja viljelykäytäntöihin sekä muihin seikkoihin liittyviä vaatimuksia noudatetaan.

Tarkastuksiin kuuluu myös tuotannon seuranta markkinointivuoden aikana, ja lisätarkastukset ovat mahdollisia.

Jalostusvaiheen osalta toimijoiden on luotava jäljitettävyyteen perustuva omavalvontajärjestelmä, jonka avulla osoitetaan tämän eritelmän vaatimusten noudattaminen ja taataan tuotteen laatu ja alkuperä.

Lisäksi valvontaelimen on suoritettava tarkastuksia (ensi- ja jälkitarkastuksia), joissa sen on tarkastettava, että tuottaja kykenee valmistamaan tuotteen SAN-nimitystä koskevien vaatimusten mukaisesti, ja arvioitava, ovatko tehtaan tarjoamat puitteet, valmistusprosessi ja toimijan perustama omavalvontajärjestelmä riittäviä sertifioidun tuotteen valmistamiseen ja markkinoille saattamiseen.

Elimen on myös valvottava Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoista tuotantovuonna otettuja näytteitä sekä pakollisia vuotuisia ilmoituksia, jotka tuottajien on toimitettava tuotteen laadun ja alkuperän vahvistamiseksi.

Ainoastaan sellaiset paprikat, jotka ovat läpäisseet kaikki tuotannon aikana tehdyt tarkastukset, voidaan pakata ja saattaa markkinoille varustettuina SAN-tuotteen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” numeroidulla vastaetiketillä tuotteen alkuperän takaamiseksi.

Sääntelyneuvosto (SAN:n hallintoelin) toimittaa vastaetiketit puolueettomasti ja pyynnöstä sellaisille toimijoille, joiden tuotannon valvontaelin on todennut todistuksella vaatimusten mukaiseksi.

Muutoksen perusteet:

Tuotteen ominaisuuksia sekä tarkastuksia ja sertifiointia kuvaavat osiot on muotoiltu uudelleen.

Tämä muutos johtuu siitä, että aiempi teksti oli puutteellinen. Ne tekijät, jotka osoittavat, että tuote on peräisin kyseiseltä maantieteelliseltä alueelta ja täyttää kaikki tuote-eritelmän vaatimukset, on määritelty yksityiskohtaisemmin. Lisäksi on annettu yksityiskohtaiset tiedot tarkastusjärjestelmästä, joka perustuu seuraaviin tarkastustoimiin: paikan päällä tehtävät arvioinnit pelloilla, joilla suojatun tuotteen valmistukseen käytetyt paprikat kasvatetaan, jalostamoissa tehtävät tarkastukset sekä näytteenotto ja analysointi jalostuskauden aikana. Tätä järjestelmää täydentävät tuottajien itse suorittamat omavalvontatoimet. Eritelmässä mainitaan myös rekisterit, joihin suojatun tuotteen valmistukseen osallistuvien toimijoiden on oltava merkittyinä tarkastusjärjestelmän toimeenpanoa varten.

5.5   E) Tuotantomenetelmä

5.5.1

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Hyväksytyn lajikkeen paprikoiden on oltava peräisin rekisteröidyistä viljelylohkoista. Paprikoiden keruussa ja kuljetuksessa on noudatettava huolellisuutta sekä neuvoston asettamia, kutakin kautta koskevia sääntöjä. | Hyväksytyn lajikkeen paprikoiden on oltava peräisin kyseistä SAN-nimitystä koskeviin rekistereihin merkityistä viljelylohkoista. Paprikoiden keruussa ja kuljetuksessa on noudatettava huolellisuutta sekä sääntelyneuvoston (SAN-nimityksen hallintoelimen) asettamia, kutakin kautta koskevia sääntöjä. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Hyväksytyn lajikkeen paprikoiden on oltava peräisin rekisteröidyistä viljelylohkoista. Paprikoiden keruussa ja kuljetuksessa on noudatettava huolellisuutta sekä neuvoston asettamia, kutakin kautta koskevia sääntöjä.

Hyväksytyn lajikkeen paprikoiden on oltava peräisin kyseistä SAN-nimitystä koskeviin rekistereihin merkityistä viljelylohkoista. Paprikoiden keruussa ja kuljetuksessa on noudatettava huolellisuutta sekä sääntelyneuvoston (SAN-nimityksen hallintoelimen) asettamia, kutakin kautta koskevia sääntöjä.

Muutoksen perusteet:

”Tuotantomenetelmä”-osion ensimmäiseen kappaleeseen on tehty muutos.

Kohta on muotoiltu uudelleen muuttamalla sitä hieman sanamuodon parantamiseksi. Siinä täsmennetään, että rekisteri, johon lohkojen on oltava merkittyinä, on SAN-nimitystä koskeva rekisteri ja että neuvostolla tarkoitetaan SAN-nimityksen hallintoelintä.

5.5.2   Viljelymenetelmät:

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Seuraava teksti oli alun perin osiossa ”Yhteys maantieteelliseen alueeseen:
  Viljelymenetelmät:






  — | Istutusetäisyydet:
  Siemenet kylvetään siemenalustoille maaliskuun ensimmäisellä viikolla, ja taimet istutetaan maahan toukokuun viimeisellä viikolla.
  Kasvit istutetaan paljasjuurisina, ja istutustiheys on yleensä 90 cm rivien välillä ja 30 cm taimien välillä, jolloin istutustiheys on 37 000 kasvia hehtaaria kohden. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Seuraava teksti oli alun perin osiossa ”Yhteys maantieteelliseen alueeseen:

Viljelymenetelmät:

—

Istutusetäisyydet:

Siemenet kylvetään siemenalustoille maaliskuun ensimmäisellä viikolla, ja taimet istutetaan maahan toukokuun viimeisellä viikolla.

Kasvit istutetaan paljasjuurisina, ja istutustiheys on yleensä 90 cm rivien välillä ja 30 cm taimien välillä, jolloin istutustiheys on 37 000 kasvia hehtaaria kohden.

| — | Hoito:
  Kasvin juurruttua maasta poistetaan rikkakasvit, ja myöhemmin maata siirretään pois penkin harjanteelta siten, että kasvi jää harjanteen korkeimmalle kohdalle. Maata käännetään, kasvualustan pinnalle levitetään hieman typpeä sisältävä pintakerros, ja maata kastellaan kevyesti 10–12 päivän välein. |
| --- | --- |

—

Hoito:

Kasvin juurruttua maasta poistetaan rikkakasvit, ja myöhemmin maata siirretään pois penkin harjanteelta siten, että kasvi jää harjanteen korkeimmalle kohdalle. Maata käännetään, kasvualustan pinnalle levitetään hieman typpeä sisältävä pintakerros, ja maata kastellaan kevyesti 10–12 päivän välein.

| — | Sadonkorjuu:
  Hedelmien kypsyttyä riittävästi ne kerätään suoraan kasvin oksilta 10–15 päivän välein.
  Hedelmien keruu alkaa yleensä syyskuun jälkipuoliskolla ja kestää marraskuun puoliväliin tai loppuun. |
| --- | --- |

—

Sadonkorjuu:

Hedelmien kypsyttyä riittävästi ne kerätään suoraan kasvin oksilta 10–15 päivän välein.

Hedelmien keruu alkaa yleensä syyskuun jälkipuoliskolla ja kestää marraskuun puoliväliin tai loppuun.

Viljelymenetelmät:

| — | Istutusetäisyydet:
  Siemenet kylvetään yleensä siemenalustoille maaliskuun ensimmäisen viikon paikkeilla. Kasveja aletaan istuttaa maahan huhtikuun jälkipuoliskolla sitten, kun maaperäolosuhteet sen sallivat.
  Kasvit istutetaan paljasjuurisina tai juuripaakullisina, ja istutustiheys on yleensä 90 cm rivien välillä ja 30 cm taimien välillä, jolloin istutustiheys on noin 37 000 kasvia hehtaaria kohden. Jos kasvit kasvatetaan muovilla katetuissa penkeissä kahdella rivillä, rivien välinen etäisyys on tavallisesti 1,4–1,8 m ja istutustiheydet ovat suurempia. |
| --- | --- |

—

Istutusetäisyydet:

Siemenet kylvetään yleensä siemenalustoille maaliskuun ensimmäisen viikon paikkeilla. Kasveja aletaan istuttaa maahan huhtikuun jälkipuoliskolla sitten, kun maaperäolosuhteet sen sallivat.

Kasvit istutetaan paljasjuurisina tai juuripaakullisina, ja istutustiheys on yleensä 90 cm rivien välillä ja 30 cm taimien välillä, jolloin istutustiheys on noin 37 000 kasvia hehtaaria kohden. Jos kasvit kasvatetaan muovilla katetuissa penkeissä kahdella rivillä, rivien välinen etäisyys on tavallisesti 1,4–1,8 m ja istutustiheydet ovat suurempia.

| — | Hoito:
  Kasvin juurruttua maasta poistetaan rikkakasvit, ja myöhemmin maata siirretään pois penkin harjanteelta siten, että kasvi jää harjanteen korkeimmalle kohdalle. Yleensä maata käännetään, kasvualustan pinnalle levitetään hieman typpeä sisältävä pintakerros, ja maata kastellaan kevyesti 10–12 päivän välein. |
| --- | --- |

—

Hoito:

Kasvin juurruttua maasta poistetaan rikkakasvit, ja myöhemmin maata siirretään pois penkin harjanteelta siten, että kasvi jää harjanteen korkeimmalle kohdalle. Yleensä maata käännetään, kasvualustan pinnalle levitetään hieman typpeä sisältävä pintakerros, ja maata kastellaan kevyesti 10–12 päivän välein.

| — | Sadonkorjuu:
  Hedelmien kypsyttyä riittävästi ne kerätään suoraan kasvin oksilta 10–15 päivän välein. |
| --- | --- |

—

Sadonkorjuu:

Hedelmien kypsyttyä riittävästi ne kerätään suoraan kasvin oksilta 10–15 päivän välein.

Muutoksen perusteet:

Viljelyjärjestelmä katsottiin tarpeelliseksi sisällyttää osaksi tuotantomenetelmää. Alkuperäisessä eritelmässä viljelymenetelmät oli sisällytetty osaksi osiota ”Yhteys maantieteelliseen alueeseen”, mutta koska niiden katsotaan olevan tärkeä osa tuotantomenetelmää, ne on sisällytetty tähän osioon.

Osion sanamuotoa on myös parannettu siten, että siinä kuvataan viljelytoimia, ja osiota on mukautettu nykyisten tuotantotekniikoiden huomioon ottamiseksi.

Eritelmän aiemman version istutusetäisyyksiä koskevassa osiossa todettiin, että siemenalustoille kylvetyistä siemenistä kasvaneet taimet istutetaan maahan toukokuun viimeisellä viikolla. Tätä kohtaa on muutettava, koska maahan istuttamisen ajankohta määräytyy ennen kaikkea maaperäolosuhteiden mukaan. Toukokuun viimeisellä viikolla istutus ei välttämättä ole sään vuoksi mahdollista. Jos kyseisellä viikolla on esimerkiksi sateista, maaperäolosuhteet eivät ole sopivat.

Jotta varmistetaan, että paprikan taimet selviytyvät, ne on istutettava maahan vasta, kun maaperäolosuhteet ovat sopivat. Yleisenä käytäntönä on aloittaa taimien istutus maahan huhtikuun jälkipuoliskolla, mikäli sääolosuhteet ovat normaalit, ja jatkaa istutusta toukokuun ajan sadonkorjuun porrastamiseksi. Jos taimet istutettaisiin maahan aikaisemmin, ne voisivat paleltua.

Siksi tätä eritelmän kohtaa on muutettu siten, että siinä täsmennetään, että taimia aletaan istuttaa maahan huhtikuun jälkipuoliskolla maaperäolosuhteiden salliessa.

Viljelijät osaavat kokemuksensa ja tietämyksensä ansiosta määrittää ihanteellisen ajankohdan taimien istuttamiselle ja siirtämiselle maaperä- ja ilmasto-olosuhteiden mukaan.

Samassa kohdassa mainitaan nyt myös muovin käyttö kasvien kasvatuksessa. Tämä tekniikka ei ollut yleisesti käytössä, kun eritelmän edellinen versio laadittiin, mutta se on yleistynyt edellisten 20 vuoden aikana, ja lisäksi on osoittautunut, että tällaisen järjestelmän avulla voidaan vähentää rikkakasvien torjunta-aineiden tarvetta ja optimoida kastelu. Tämä järjestelmä edustaa viljelytekniikoiden kehittymistä, mutta se ei vaikuta kerätyn tuotteen laatuun.

Käytettäessä muovikatetta taimet istutetaan kahdelle riville siten, että rivien välinen etäisyys on 1,4–1,8 metriä. On syytä mainita, että rivien välinen etäisyys ei vaikuta kerätyn tuotteen laatuun. Etäisyys määräytyy eri maanmuokkausvaiheissa käytettävien maatalouskoneiden leveyden mukaan.

Näin ollen on lisätty, että paprikat on mahdollista kasvattaa muovilla katetuissa penkeissä kahdella rivillä, joiden välinen etäisyys on 1,4–1,8 metriä.

Sadonkorjuun osalta on poistettu kappale, jossa määritetään, milloin hedelmät yleensä kerätään, sillä sadonkorjuun ajankohta määräytyy sen mukaan, milloin paprikat ovat kypsyneet riittävästi (kun väri muuttuu voimakkaan punaiseksi, kuten tuotteen kuvauksessa mainitaan). Yleensä sadonkorjuu alkaa syyskuun jälkipuoliskolla, mutta niinä vuosina, jolloin kesä on erittäin kuuma ja kuiva, paprikat voivat kypsyä hieman aikaisemmin. Sadonkorjuu päättyy yleensä marraskuussa, mutta sää vaikuttaa myös tähän: kylmissä lämpötiloissa hedelmät eivät kypsy tai halla voi tuhota sadon. Kappaleen ei katsottu lisäävän tekstiin hyödyllistä tietoa.

Viljelijät osaavat tietämyksensä ansiosta määrittää sadonkorjuun ihanteellisen ajankohdan, kun paprikat ovat kypsyneet riittävästi.

5.5.3   Valmistusprosessit säilyketehtaissa:

5.5.3.1

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Valmistusprosessit säilyketehtaissa: | Paprikoiden valmistusprosessit jalostamoissa: |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Valmistusprosessit säilyketehtaissa:

Paprikoiden valmistusprosessit jalostamoissa:

Muutoksen perusteet:

Kappaleen otsikkoa ehdotetaan muutettavaksi sanamuodon parantamiseksi ja otsikon mukauttamiseksi sellaiseksi, että se kattaa uudet muodot, joissa tuote voidaan asettaa saataville ja jotka sisältyvät tähän muutettuun eritelmään. Termi ”jalostamot” vastaa paremmin yritysten nykyistä määritelmää kuin termi ”säilyketehtaat”.

5.5.3.2

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| — | Tuotteiden saapuminen tehtaaseen ja varastointi ennen jalostusta: hedelmien värin parantamiseksi niitä voidaan säilyttää katetussa ja hyvin tuuletetussa paikassa yhdestä seitsemään päivää.
  Mikäli niitä varastoidaan pidempään, varastointitiloissa on oltava alhainen lämpötila, 85–90 prosentin suhteellinen ilmankosteus ja tehokas ilmanvaihto. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

—

Tuotteiden saapuminen tehtaaseen ja varastointi ennen jalostusta: hedelmien värin parantamiseksi niitä voidaan säilyttää katetussa ja hyvin tuuletetussa paikassa yhdestä seitsemään päivää.

Mikäli niitä varastoidaan pidempään, varastointitiloissa on oltava alhainen lämpötila, 85–90 prosentin suhteellinen ilmankosteus ja tehokas ilmanvaihto.

| — | Hedelmien lajittelu: hedelmät on lajiteltava esimerkiksi rikkoutuneiden, vahingoittuneiden, haljenneiden ja haalean väristen yksilöiden poistamiseksi. |
| --- | --- |

—

Hedelmien lajittelu: hedelmät on lajiteltava esimerkiksi rikkoutuneiden, vahingoittuneiden, haljenneiden ja haalean väristen yksilöiden poistamiseksi.

| — | Rekisteröidyiltä lohkoilta peräisin olevien Piquillo-paprikoiden saapuminen tehtaaseen ja jalostusta edeltävä varastointi: hedelmien värin parantamiseksi niitä voidaan säilyttää katetussa paikassa useiden päivien ajan.
  Mikäli paprikoita varastoidaan pitkiä aikoja ennen valmistusta, ne on säilytettävä viilennetyssä tilassa. |
| --- | --- |

—

Rekisteröidyiltä lohkoilta peräisin olevien Piquillo-paprikoiden saapuminen tehtaaseen ja jalostusta edeltävä varastointi: hedelmien värin parantamiseksi niitä voidaan säilyttää katetussa paikassa useiden päivien ajan.

Mikäli paprikoita varastoidaan pitkiä aikoja ennen valmistusta, ne on säilytettävä viilennetyssä tilassa.

| — | Hedelmien lajittelu: hedelmät on lajiteltava esimerkiksi rikkoutuneiden, vahingoittuneiden, haljenneiden ja haalean väristen yksilöiden poistamiseksi.
  Hedelmät voidaan lajitella ennen paahtamista ja/tai kuorintaprosessin aikana. |
| --- | --- |

—

Hedelmien lajittelu: hedelmät on lajiteltava esimerkiksi rikkoutuneiden, vahingoittuneiden, haljenneiden ja haalean väristen yksilöiden poistamiseksi.

Hedelmät voidaan lajitella ennen paahtamista ja/tai kuorintaprosessin aikana.

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevassa osiossa on muutettu kappaleita, joissa käsitellään hedelmien saapumista tehtaaseen sekä lajittelua.

Tarkoituksena on selkeyttää kappaletta tarkentamalla, että saapuvat hedelmät ovat rekisteröidyiltä lohkoilta peräisin olevia Piquillo-paprikoita ja että lajittelulla tarkoitetaan paprikoiden lajittelua.

Sadonkorjuun ja jalostuksen aloittamisen välisen varastoinnin kuvausta on muutettu.

Perinteisesti haalean värisiä paprikoita on säilytetty muutamia päiviä huoneenlämmössä, jotta ne jatkavat kypsymistä ja niiden väri kehittyy asianmukaiseksi. Huoneenlämmössä säilyttämisen kestoa ei ole tarpeen määritellä, koska se riippuu ulkolämpötilasta. Kauden alussa syyskuussa lämpötilat ovat usein korkeita ja paprikat kypsyvät hyvin nopeasti, kun taas kauden edetessä lämpötilat laskevat ja paprikoita voidaan varastoida pidempään.

Mikäli koko saapunutta erää ei voida jalostaa kerralla, paprikat varastoidaan viilennettyihin tiloihin, jotta ne säilyvät siihen asti, että ne voidaan jalostaa. Tällä tavoin kaikki rekisteröidyillä lohkoilla kasvatetut paprikat voidaan ottaa vastaan. Paprikoiden varastointitilojen ilmankosteusolosuhteita ei ole tarpeen mainita. On tärkeämpää, että niitä säilytetään viilennetyissä tiloissa, jotta ne eivät jatkaisi kypsymistä lopulta ylikypsäksi asti, mikä vaikuttaisi tuotteen lopulliseen laatuun.

Uudessa tekstissä täsmennetään, että hedelmät voidaan lajitella joko ennen paahtamista tai kuorintaprosessin aikana, mikä ei käynyt selväksi aiemmasta sanamuodosta. Tärkeintä on se, että hedelmät lajitellaan, eikä se, missä tuotantoprosessin vaiheessa lajittelu tapahtuu. Tämä ei käynyt täysin selväksi edellisestä sanamuodosta.

5.5.3.3

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Paahtaminen: paprikat kulkevat uunin läpi, ja niitä paahdetaan avoliekillä sen sisällä. | Paahtaminen: paprikat kulkevat uunin läpi, ja niitä paahdetaan avoliekillä sen sisällä.
  Paahtamiseen käytettävä polttoaine ei saa olla polttoöljyä tai dieseliä. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Paahtaminen: paprikat kulkevat uunin läpi, ja niitä paahdetaan avoliekillä sen sisällä.

Paahtaminen: paprikat kulkevat uunin läpi, ja niitä paahdetaan avoliekillä sen sisällä.

Paahtamiseen käytettävä polttoaine ei saa olla polttoöljyä tai dieseliä.

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevan osion paahtamista käsittelevää kappaletta on parannettu.

Tiettyjen polttoaineiden käyttö Piquillo-paprikoiden paahtamisessa voi antaa lopputuotteelle vieraita makuja, vaikka tätä ei ole erikseen tarkennettu tuote-eritelmässä. Paprikoiden paahtamiseen käytettävistä polttoaineista polttoöljy ja diesel voivat antaa lopputuotteelle vieraita makuja. Niiden käyttö olisi näin ollen kiellettävä.

5.5.3.4

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Kuorinta sekä kannan, ytimen ja siementen poisto: prosessit, joissa poistetaan kuori, kanta ja siemenet sisältävä ydin.
  Nämä prosessit on suoritettava käsin. | Kuorinta sekä kannan, ytimen ja siementen poisto: prosessit, joissa poistetaan kuori, kanta ja siemenet sisältävä ydin.
  Näissä prosesseissa hedelmiä ei saa missään vaiheessa upottaa veteen tai kemiallisiin liuoksiin tai pestä niitä näillä nesteillä. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Kuorinta sekä kannan, ytimen ja siementen poisto: prosessit, joissa poistetaan kuori, kanta ja siemenet sisältävä ydin.

Nämä prosessit on suoritettava käsin.

Kuorinta sekä kannan, ytimen ja siementen poisto: prosessit, joissa poistetaan kuori, kanta ja siemenet sisältävä ydin.

Näissä prosesseissa hedelmiä ei saa missään vaiheessa upottaa veteen tai kemiallisiin liuoksiin tai pestä niitä näillä nesteillä.

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevassa osiossa, jossa kuvaillaan säilyketehtaassa tapahtuvia valmistusprosesseja, on laajennettu kuorintaa koskevaa kappaletta.

Siinä todetaan, että kuorinta sekä kannan, ytimen ja siementen poisto on tehtävä kuivana, eli hedelmiä ei saa upottaa veteen tai kemiallisiin liuoksiin tai pestä niillä.

Tämä vaatimus sisältyi alun perin Pimiento del Piquillo de Lodosa -alkuperänimitystä ja sen sääntelyneuvostoa koskevaan asetukseen, joka hyväksyttiin 16 päivänä helmikuuta 1987 annetulla Navarran maa-, karja- ja metsätalousministeriön alueellisella määräyksellä ja ratifioitiin 8 päivänä toukokuuta 1987 annetulla maatalous-, kalastus- ja elintarvikeministeriön määräyksellä. Tämä vaatimus on siis ollut olemassa jo ennen SAN-nimityksen nykyistä tuote-eritelmää. Vaikka tämä vaatimus jätettiin virheellisesti pois tuote-eritelmästä, alueen toimijat ovat jatkaneet sen noudattamista Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistuksessa.

Silloin kun paprikoita kuorittaessa ei käytetä vettä tai kemiallisia liuoksia, paahtamisen aikana syntyneet aromit ja pinnalla olevat eteeriset öljyt säilyvät raaka-aineessa. Muutoin ne huuhtoutuisivat veden mukana pois hedelmiä huuhdeltaessa. Siksi tätä pidetään merkityksellisenä tekijänä lopputuotteen aistinvaraisten ominaisuuksien säilymisen kannalta.

Tuote-eritelmän aiemmassa versiossa todetaan, että kuorinta sekä kannan, ytimen ja siementen poisto on tehtävä käsin. Viime aikoina on kuitenkin kehitetty mekaanisia järjestelmiä, jotka helpottavat kuorintaa. Nämä järjestelmät eivät riko tai vahingoita hedelmiä tai vaikuta niiden aistinvaraisiin ominaisuuksiin. Tehtaissa, joissa on otettu käyttöön mekaanisia järjestelmiä kuorinnan helpottamiseksi, suoritetaan kuitenkin viimeinen käsin tehtävä tarkastus, jossa varmistetaan, että hedelmät on kuorittu asianmukaisesti ja jossa poistetaan kanta, ydin ja siemenet. Koska kuorinta ei näissä olosuhteissa ole kokonaan manuaalista, ehdotetaan kaikkien käsin tehtävää kuorintaa koskevien mainintojen poistamista tuote-eritelmästä.

Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistukseen saa käyttää ainoastaan sellaisia paprikoita, joissa on tallella kaikki tuotteen kuvausta koskevassa osiossa kuvaillut fyysiset ja aistinvaraiset ominaisuudet; näin voidaan varmistaa, että tuotteen laatu säilyy aina. Lopputuotteesta ei itse asiassa voida päätellä, onko paprika kuorittu käsin vai mekaanisia järjestelmiä apuna käyttäen.

5.5.3.5

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| | Suikaleiden tai palojen valmistaminen: paprikat leikataan suikaleiksi (yhdenmukainen leikkaaminen) tai paloiksi (erikokoisiksi paloiksi leikkaaminen). Tätä toimenpidettä ei suoriteta paprikoille, jotka asetetaan saataville kokonaisina. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Suikaleiden tai palojen valmistaminen: paprikat leikataan suikaleiksi (yhdenmukainen leikkaaminen) tai paloiksi (erikokoisiksi paloiksi leikkaaminen). Tätä toimenpidettä ei suoriteta paprikoille, jotka asetetaan saataville kokonaisina.

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevan osion kohtaan, jossa kuvaillaan jalostamossa suoritettavia prosesseja, on lisätty kappale.

Tekstiin on lisätty paloittelu- ja suikalointivaihe, joka koskee tällaisissa muodoissa markkinoille saatettavia paprikoita. Tämä muutos on tarpeen, koska tekstiin on lisätty uusi muoto, jossa paprikat voidaan asettaa saataville.

5.5.3.6

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Pakkaaminen: tuotteen asettaminen tinapakkauksiin tai metalli- tai lasitölkkeihin. | Pakkaaminen: tuotteen asettaminen pakkauksiin.
  Jos tuotteeseen lisätään nestettä pH:n alentamiseksi tarvittavan happamuudensäätöaineen liuottamiseksi, sen määrä ei saa olla yli kolmea prosenttia pakkauksen nettosisällöstä. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Pakkaaminen: tuotteen asettaminen tinapakkauksiin tai metalli- tai lasitölkkeihin.

Pakkaaminen: tuotteen asettaminen pakkauksiin.

Jos tuotteeseen lisätään nestettä pH:n alentamiseksi tarvittavan happamuudensäätöaineen liuottamiseksi, sen määrä ei saa olla yli kolmea prosenttia pakkauksen nettosisällöstä.

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevassa kohdassa, jossa kuvaillaan paprikoiden valmistusprosesseja jalostamoissa, on muutettu pakkaamista koskevan kappaleen tekstiä.

Tinapakkausten ja metalli- ja lasitölkkien sijasta tekstissä mainitaan nyt vain pakkaukset, jotka voivat olla valmistettuja mistä tahansa tähän tarkoitukseen soveltuvasta materiaalista. Tämä johtuu siitä, että tinapakkausten ja metalli- tai lasitölkkien käyttö ei perustu laatusyihin, vaan ne olivat eritelmän laatimisajankohtana ainoita saatavilla olevia materiaaleja. Pakkauksen tarkoituksena on suojata Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoita ja kestää lämpökäsittelyä ja kuljetusta, mikä onnistuu myös käyttämällä muita materiaaleja, jotka ovat kevyempiä tai tuottavat vähemmän jätettä.

Jos tuotteeseen lisätään nestemäistä happamuudensäätöainetta, paprikoiden pakkaamisen yhteydessä (paahtamisen sekä kuoren, ytimen ja siementen poistamisen jälkeen) lisättävän nesteen määrä saa olla enintään kolme prosenttia pakkauksen nettosisällöstä. Nestettä lisätään ainoastaan happamuudensäätöaineen liuottamiseksi. Happamuudensäätöainetta puolestaan tarvitaan säilötyn tuotteen pH:n alentamiseksi, jotta tuotteen lämpökäsittely soveltuisi säilötyn tuotteen happamuudelle (pH alle 4,6).

Happamuudensäätöainetta voidaan lisätä eri muodoissa. Jos sitä lisätään nestemäisessä muodossa, lisättävää määrää rajoitetaan siten, että tuote voidaan luokitella sellaisten tuotteiden luokkaan, jotka eivät sisällä suolavettä. Lisättävä neste ei ole liemi.

Toistettakoon, että kyseessä on vaatimus, joka sisältyi jo Pimiento del Piquillo de Lodosa -alkuperänimitystä ja sen sääntelyneuvostoa koskevaan asetukseen, joka kuuluu sovellettavaan kansalliseen lainsäädäntöön, mutta tämä vaatimus jätettiin virheellisesti pois tuote-eritelmästä.

Tuotteeseen ei lisätä suolavettä (tai nestettä, jota olisi enemmän kuin kolme prosenttia pakkauksen nettosisällöstä), jotta tuotteen maku säilyisi. Säilöttyjen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistuksen eräs ominaisuus on se, että lämpökäsittelyn jälkeen pakkauksen sisällä ilmenevä neste on paprikoista peräisin olevaa nestettä, jota niistä irtoaa lämpösteriloinnin aikana. Jos esimerkiksi 425 millilitran vetoiseen pakkaukseen lisätään kolme prosenttia nestettä, vastaa tämä enintään 11,7 gramman suuruista vesimäärää 390:tä grammaa paprikoita kohden, jolloin pakkaus olisi täynnä. Näin ollen ei voida sanoa, että tuotteen valmistukseen käytettäisiin suolavettä.

5.5.3.7

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| | SAN-nimityksellä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” suojatut tuoreet, paahdetut paprikat pakataan markkinoille saattamista varten pusseihin tai alustoille, eikä niitä jalosteta pidemmälle.
  SAN-nimityksellä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” suojattujen säilykkeiden tapauksessa lopputuote asetetaan sopiviin pakkauksiin sterilointia varten, ja tuotteelle suoritetaan seuraavat prosessit: |

Aiempi teksti

Uusi teksti

SAN-nimityksellä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” suojatut tuoreet, paahdetut paprikat pakataan markkinoille saattamista varten pusseihin tai alustoille, eikä niitä jalosteta pidemmälle.

SAN-nimityksellä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” suojattujen säilykkeiden tapauksessa lopputuote asetetaan sopiviin pakkauksiin sterilointia varten, ja tuotteelle suoritetaan seuraavat prosessit:

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevan osion kohtaan, jossa kuvataan säilyketehtaassa suoritettavia prosesseja, on lisätty kaksi kappaletta.

Nämä kappaleet oli tarpeen lisätä tekstiin, sillä niissä selitetään, miten tuoreiden, paahdettujen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden sekä Pimiento del Piquillo de Lodosa -säilykepaprikoiden pakkausprosessit eroavat toisistaan: kyseessä on sama prosessi, mutta säilykkeen tapauksessa tuotteelle suoritetaan lisäksi säilötyille elintarvikkeille tyypillinen sterilointi, jonka jälkeen tuote jäähdytetään.

5.5.3.8

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Sterilointi: steriloinnin tarkoituksena on tuhota kaikki metallitölkkiin säilötyssä tuotteessa olevat mikro-organismit. | Sterilointi: steriloinnin tarkoituksena on tuhota kaikki pakatussa tuotteessa olevat mikro-organismit. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Sterilointi: steriloinnin tarkoituksena on tuhota kaikki metallitölkkiin säilötyssä tuotteessa olevat mikro-organismit.

Sterilointi: steriloinnin tarkoituksena on tuhota kaikki pakatussa tuotteessa olevat mikro-organismit.

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevan osion kohdassa, jossa kuvataan säilyketehtaassa suoritettavia prosesseja, on muutettu sterilointia koskevan kappaleen sanamuotoa.

Tämän tarkoituksena on korjata alkuperäisen eritelmän sanamuodossa oleva virhe: alun perin mainittiin vain metallitölkkiin säilötty tuote, vaikka myös muut metalli- ja lasipakkaukset ovat aina olleet sallittuja. Siksi on parempi käyttää ilmaisua ”pakattu tuote”.

5.5.3.9

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Jäähdytys: kun lämpökäsittely on valmis, tölkit jäähdytetään mahdollisimman nopeasti, jotta tuote ei ylikuumene. | Jäähdytys: kun lämpökäsittely on valmis, pakkaukset jäähdytetään mahdollisimman nopeasti, jotta tuote ei ylikuumene. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Jäähdytys: kun lämpökäsittely on valmis, tölkit jäähdytetään mahdollisimman nopeasti, jotta tuote ei ylikuumene.

Jäähdytys: kun lämpökäsittely on valmis, pakkaukset jäähdytetään mahdollisimman nopeasti, jotta tuote ei ylikuumene.

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevan osion kohdassa, jossa kuvataan säilyketehtaassa suoritettavia prosesseja, on muutettu jäähdytystä koskevan kappaleen sanamuotoa.

Tämän tarkoituksena on korjata alkuperäisen eritelmän sanamuodossa oleva virhe: alun perin mainittiin vain metallitölkit, vaikka myös muut metalli- ja lasipakkaukset ovat aina olleet sallittuja. Siksi on parempi käyttää ilmaisua ”pakkaukset”.

5.5.3.10

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Valvontaelin tarkastaa kaikki prosessit – toimituksen, valmistuksen, pakkaamisen ja lopputuotteen sertifioinnin – ja antaa niille laatuluokituksen. | |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Valvontaelin tarkastaa kaikki prosessit – toimituksen, valmistuksen, pakkaamisen ja lopputuotteen sertifioinnin – ja antaa niille laatuluokituksen.

Muutoksen perusteet:

Tuotantomenetelmää koskevan osion kohdasta, jossa kuvataan säilyketehtaassa suoritettavia prosesseja, on poistettu viimeinen kappale.

Kappale on poistettu, koska nykyisessä sertifiointijärjestelmässä toimija vastaa suojatun tuotteen laadun varmistamisesta saatettaessa tuote markkinoille. Valvontaelimen suorittamat tarkastustoimet on esitetty yksityiskohtaisesti tuote-eritelmän kohdassa 5.4.

5.6   F) Yhteys alueeseen

5.6.1 a) Historiallinen yhteys:

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Navarran alueen hallituksen maa-, karja- ja metsätalousministeriön 6 päivänä kesäkuuta 1986 antamalla alueellisella asetuksella nro 152/86 annettiin väliaikainen hyväksyntä alkuperänimitykselle ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”. | Navarran alueen hallituksen maa-, karja- ja metsätalousministeriön 6 päivänä kesäkuuta 1986 antamalla alueellisella asetuksella nro 152/86 annettiin väliaikainen hyväksyntä alkuperänimitykselle ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”. Tämän jälkeen 16 päivänä helmikuuta 1987 annetulla alueellisella määräyksellä annettiin lopullinen hyväksyntä alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskevalle asetukselle. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Navarran alueen hallituksen maa-, karja- ja metsätalousministeriön 6 päivänä kesäkuuta 1986 antamalla alueellisella asetuksella nro 152/86 annettiin väliaikainen hyväksyntä alkuperänimitykselle ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”.

Navarran alueen hallituksen maa-, karja- ja metsätalousministeriön 6 päivänä kesäkuuta 1986 antamalla alueellisella asetuksella nro 152/86 annettiin väliaikainen hyväksyntä alkuperänimitykselle ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”. Tämän jälkeen 16 päivänä helmikuuta 1987 annetulla alueellisella määräyksellä annettiin lopullinen hyväksyntä alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskevalle asetukselle.

Muutoksen perusteet:

Tuotteen ja alueen yhteyttä koskevaan osioon on lisätty kappale, jolla selvennetään osan a (Historiallinen yhteys) kolmatta kappaletta.

Historiallista yhteyttä koskevat viittaukset sisältävät nyt maininnan 16 päivänä helmikuuta 1987 annetusta alueellisesta määräyksestä, jolla alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskeva asetus hyväksyttiin lopullisesti kansallisella tasolla.

5.6.2 b) Luontoon liittyvät tekijät:

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Viljelymenetelmät:






  — | Istutusetäisyydet:
  Siemenet kylvetään siemenalustoille maaliskuun ensimmäisellä viikolla, ja taimet istutetaan maahan toukokuun viimeisellä viikolla.
  Kasvit istutetaan paljasjuurisina, ja istutustiheys on yleensä 90 cm rivien välillä ja 30 cm taimien välillä, jolloin istutustiheys on 37 000 kasvia hehtaaria kohden. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Viljelymenetelmät:

—

Istutusetäisyydet:

Siemenet kylvetään siemenalustoille maaliskuun ensimmäisellä viikolla, ja taimet istutetaan maahan toukokuun viimeisellä viikolla.

Kasvit istutetaan paljasjuurisina, ja istutustiheys on yleensä 90 cm rivien välillä ja 30 cm taimien välillä, jolloin istutustiheys on 37 000 kasvia hehtaaria kohden.

| — | Hoito:
  Kasvin juurruttua maasta poistetaan rikkakasvit, ja myöhemmin maata siirretään pois penkin harjanteelta siten, että kasvi jää harjanteen korkeimmalle kohdalle. Maata käännetään, kasvualustan pinnalle levitetään hieman typpeä sisältävä pintakerros, ja maata kastellaan kevyesti 10–12 päivän välein. |
| --- | --- |

—

Hoito:

Kasvin juurruttua maasta poistetaan rikkakasvit, ja myöhemmin maata siirretään pois penkin harjanteelta siten, että kasvi jää harjanteen korkeimmalle kohdalle. Maata käännetään, kasvualustan pinnalle levitetään hieman typpeä sisältävä pintakerros, ja maata kastellaan kevyesti 10–12 päivän välein.

| — | Sadonkorjuu:
  Hedelmien kypsyttyä riittävästi ne kerätään suoraan kasvin oksilta 10–15 päivän välein.
  Hedelmien keruu alkaa yleensä syyskuun jälkipuoliskolla ja kestää marraskuun puoliväliin tai loppuun. |
| --- | --- |

—

Sadonkorjuu:

Hedelmien kypsyttyä riittävästi ne kerätään suoraan kasvin oksilta 10–15 päivän välein.

Hedelmien keruu alkaa yleensä syyskuun jälkipuoliskolla ja kestää marraskuun puoliväliin tai loppuun.

Yö- ja päivälämpötilojen välillä on suuria eroja, millä on merkittävä vaikutus paprikan kypsymiseen ja sen lopulliseen laatuun.

Muutoksen perusteet:

Viljelykäytäntöjen kuvaus on poistettu tuotteen ja alueen yhteyttä koskevasta osiosta ja siirretty tuotantomenetelmää koskevaan osioon.

Viljelymenetelmien kuvaus on sisällytetty osioon E, jossa kuvaillaan tuotantomenetelmää, koska viljelymenetelmien katsotaan olevan ratkaiseva tekijä Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden tuotannossa.

Päivä- ja yölämpötilojen välisiä suuria eroja korostetaan ilmastoon liittyvänä tekijänä, joka on syytä ottaa huomioon. Nämä erot saavat aikaan sen, että paprikat alkavat kypsyä, mikä puolestaan vaikuttaa lopulliseen laatuun.

5.6.3

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| | C)   Inhimilliset tekijät
  Osiossa E kuvatut viljelykäytännöt ja valmistusprosessit muodostavat toisen tekijän, joka vaikuttaa tuotteen erityisluonteeseen ja laatuun.
  Paikallisten viljelijöiden useiden sukupolvien aikana kartuttaman perinteisen osaamisen ansiosta paprikat istutetaan, niitä hoidetaan ja hedelmät kerätään huolellisesti ja kunkin tehtävän ajoitus on ihanteellinen. Hedelmät kerätään 10–15 päivän välein käsin suoraan kasvista niiden saavutettua ihanteellisen kypsyysasteen; kaikki nämä seikat vaikuttavat lopputuotteen laatuun.
  Valmistusprosessin osalta erityisen merkittävää on avoliekillä paahtaminen, mikä antaa tuotteelle sen tunnusomaisen maun. On myös tärkeää mainita, että kuorinta sekä ytimen ja siementen poisto tehdään äärimmäisen huolellisesti siten, että hedelmät puhdistetaan yksitellen eikä niitä upoteta veteen tai kemiallisiin liuoksiin. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

C)   Inhimilliset tekijät

Osiossa E kuvatut viljelykäytännöt ja valmistusprosessit muodostavat toisen tekijän, joka vaikuttaa tuotteen erityisluonteeseen ja laatuun.

Paikallisten viljelijöiden useiden sukupolvien aikana kartuttaman perinteisen osaamisen ansiosta paprikat istutetaan, niitä hoidetaan ja hedelmät kerätään huolellisesti ja kunkin tehtävän ajoitus on ihanteellinen. Hedelmät kerätään 10–15 päivän välein käsin suoraan kasvista niiden saavutettua ihanteellisen kypsyysasteen; kaikki nämä seikat vaikuttavat lopputuotteen laatuun.

Valmistusprosessin osalta erityisen merkittävää on avoliekillä paahtaminen, mikä antaa tuotteelle sen tunnusomaisen maun. On myös tärkeää mainita, että kuorinta sekä ytimen ja siementen poisto tehdään äärimmäisen huolellisesti siten, että hedelmät puhdistetaan yksitellen eikä niitä upoteta veteen tai kemiallisiin liuoksiin.

Muutoksen perusteet:

Tämän osion laajentamiseksi tekstiin on sisällytetty inhimillisten tekijöiden vaikutus kuvaamalla kyseiselle maantieteelliselle ympäristölle tyypillisiä inhimillisiä tekijöitä, jotka osaltaan antavat tuotteelle sen erityisen luonteen. Näitä tekijöitä ovat viljelykäytännöt, paprikoiden paahtaminen liekillä sekä kuorintaprosessi, jossa ei käytetä vettä tai kemiallisia liuoksia, jolloin tuotteen maku säilyy.

5.7   G) Valvontaelin

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Suojatun alkuperänimityksen valvontaelin on sääntelyneuvosto, joka on tuottajia ja jalostajia edustava ammatillinen elin.
  –Sääntelyneuvosto muodostuu
  puheenjohtajasta,
  varapuheenjohtajasta,
  kolmesta viljelijöitä edustavasta jäsenestä,
  kolmesta jalostajia edustavasta jäsenestä,
  yhdestä alueelliseen maatalousministeriöön kuuluvasta jäsenestä,
  yhdestä alueelliseen matkailu-, kauppa- ja teollisuusministeriöön kuuluvasta jäsenestä sekä
  kahdesta teknisestä jäsenestä, joilla on erityistietämystä Piquillo-paprikoiden viljelystä, jalostuksesta ja/tai markkinoille saattamisesta.
  Neuvoston jäsenet valitaan neljän vuoden välein erikseen viljelijöiden ja jalostajien rekistereihin merkittyjen toimijoiden joukosta.
  Vastuualue:
  Alue: tuotantoalue.
  Tuotteet: alkuperänimityksellä missä tahansa vaiheessa suojatut tuotteet.
  Henkilöt: eri rekistereissä olevat luonnolliset ja oikeushenkilöt.
  Tehtävät:
  Eri rekistereiden laatiminen ja tarkistaminen.
  Suojattujen paprikoiden tuotantoa, jalostusta ja laatua koskevien ohjeiden laatiminen sekä tuotannon, jalostuksen ja laadun valvonta ja seuranta. Valvonnan ja seurannan suorittavat asianomaisten viranomaisten hyväksymät tarkastajat, jotka toimivat tuottajista ja jalostajista riippumatta.
  Tuotteen sertifiointi.
  Suojatun alkuperänimityksen edistäminen ja puolustaminen.
  Asetuksen noudattamatta jättämisestä seuraavien kurinpidollisten menettelyiden määrittely.
  Toimiminen täydellä oikeudellisella vastuulla ja valmiudella oikeudellisten velvoitteiden täyttämisessä ja oikeudenkäynneissä sekä edustus- ja puolustustehtävän hoitaminen alkuperänimityksen yleisten etujen hyväksi. | Suojatun alkuperänimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” tarkastamisesta vastaa





  NAVARRE INSTITUTE OF AGRI-FOOD TECHNOLOGIES AND INFRASTRUCTURE, SA (INTIA) |
| Avenida Serapio Huici, 22, Edificio Peritos, 31610 Villava, Navarra |
| P.: +34 948013040, faksi: +34 948013041 |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Suojatun alkuperänimityksen valvontaelin on sääntelyneuvosto, joka on tuottajia ja jalostajia edustava ammatillinen elin.

–Sääntelyneuvosto muodostuu

puheenjohtajasta,

varapuheenjohtajasta,

kolmesta viljelijöitä edustavasta jäsenestä,

kolmesta jalostajia edustavasta jäsenestä,

yhdestä alueelliseen maatalousministeriöön kuuluvasta jäsenestä,

yhdestä alueelliseen matkailu-, kauppa- ja teollisuusministeriöön kuuluvasta jäsenestä sekä

kahdesta teknisestä jäsenestä, joilla on erityistietämystä Piquillo-paprikoiden viljelystä, jalostuksesta ja/tai markkinoille saattamisesta.

Neuvoston jäsenet valitaan neljän vuoden välein erikseen viljelijöiden ja jalostajien rekistereihin merkittyjen toimijoiden joukosta.

Vastuualue:

Alue: tuotantoalue.

Tuotteet: alkuperänimityksellä missä tahansa vaiheessa suojatut tuotteet.

Henkilöt: eri rekistereissä olevat luonnolliset ja oikeushenkilöt.

Tehtävät:

Eri rekistereiden laatiminen ja tarkistaminen.

Suojattujen paprikoiden tuotantoa, jalostusta ja laatua koskevien ohjeiden laatiminen sekä tuotannon, jalostuksen ja laadun valvonta ja seuranta. Valvonnan ja seurannan suorittavat asianomaisten viranomaisten hyväksymät tarkastajat, jotka toimivat tuottajista ja jalostajista riippumatta.

Tuotteen sertifiointi.

Suojatun alkuperänimityksen edistäminen ja puolustaminen.

Asetuksen noudattamatta jättämisestä seuraavien kurinpidollisten menettelyiden määrittely.

Toimiminen täydellä oikeudellisella vastuulla ja valmiudella oikeudellisten velvoitteiden täyttämisessä ja oikeudenkäynneissä sekä edustus- ja puolustustehtävän hoitaminen alkuperänimityksen yleisten etujen hyväksi.

Suojatun alkuperänimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” tarkastamisesta vastaa

NAVARRE INSTITUTE OF AGRI-FOOD TECHNOLOGIES AND INFRASTRUCTURE, SA (INTIA)

Avenida Serapio Huici, 22, Edificio Peritos, 31610 Villava, Navarra

P.: +34 948013040, faksi: +34 948013041

intiasa@intiasa.es

http://www.intiasa.es/

Kansallinen akkreditointielin (ENAC) on akkreditoinut tämän valvontaelimen, joka toimii tuotteen sertifiointielimenä, ja valvontaelin noudattaa standardia UNE-EN ISO/IEC 17065:2012.

Muutoksen perusteet:

Valvontaelintä koskevaa osiota on muutettu siten, että se on nykyisten sääntöjen mukainen.

Eritelmän aiemmassa versiossa olleen tarkastusjärjestelmää koskevan osion sisältö ei ollut tässä yhteydessä merkityksellinen, sillä siinä kuvailtiin SAN-nimityksen hallintoelimen rakennetta, toimivaltaa ja tehtäviä kansallisen lainsäädännön mukaisesti. Kyseinen teksti on poistettu ja korvattu valvontaelintä koskevilla tiedoilla; tämä valvontaelin todentaa, että tuote-eritelmää noudatetaan, maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä 21 päivänä marraskuuta 2012 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 37 artiklan 1 kohdan b alakohdan mukaisesti.

5.8   H) Merkinnät

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| Kaikkien rekisteröityjen toimijoiden myyntietikettien on oltava sääntelyneuvoston hyväksymiä.
  Niissä on oltava seuraava teksti: Denominación de Origen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”.
  Kaikissa pakkauksissa, joissa suojatut säilötyt paprikat saatetaan kulutukseen, on oltava sääntelyneuvoston toimittama vastaetiketin muodossa oleva numeroitu takuuetiketti, joka kiinnitetään tuotteeseen rekisteröidyissä jalostamoissa ja aina sellaisessa muodossa, ettei sitä voida käyttää uudelleen.
  Jäljennös vastaetiketistä ja tunnuksesta on esitetty liitteessä. | Kunkin jalostamoyrityksen myyntietiketissä on oltava teksti ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” sekä SAN-tuotteen virallinen tunnus, joka on esitetty seuraavassa:



  Lisäksi suojatun tuotteen pakkauksessa on oltava vastaetiketin muodossa oleva, etikettikohtaisella sarjanumerolla merkitty takuuetiketti, joka kiinnitetään tuotteeseen rekisteröidyissä jalostamoissa ja aina sellaisessa muodossa, ettei sitä voida käyttää uudelleen. Sääntelyneuvosto (SAN-nimityksen hallintoelin) toimittaa vastaetiketit ja valvoo niiden käyttöä, ja ne ovat puolueettomasti kaikkien niitä pyytävien, tuote-eritelmän vaatimukset täyttävien toimijoiden käytettävissä. Seuraavassa on esimerkki vastaetiketistä:



  Suojatun tuotteen muoto (säilötty tai tuore ja paahdettu) on ilmoitettava merkinnöissä. |

Aiempi teksti

Uusi teksti

Kaikkien rekisteröityjen toimijoiden myyntietikettien on oltava sääntelyneuvoston hyväksymiä.

Niissä on oltava seuraava teksti: Denominación de Origen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa”.

Kaikissa pakkauksissa, joissa suojatut säilötyt paprikat saatetaan kulutukseen, on oltava sääntelyneuvoston toimittama vastaetiketin muodossa oleva numeroitu takuuetiketti, joka kiinnitetään tuotteeseen rekisteröidyissä jalostamoissa ja aina sellaisessa muodossa, ettei sitä voida käyttää uudelleen.

Jäljennös vastaetiketistä ja tunnuksesta on esitetty liitteessä.

Kunkin jalostamoyrityksen myyntietiketissä on oltava teksti ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” sekä SAN-tuotteen virallinen tunnus, joka on esitetty seuraavassa:

Image 1

Lisäksi suojatun tuotteen pakkauksessa on oltava vastaetiketin muodossa oleva, etikettikohtaisella sarjanumerolla merkitty takuuetiketti, joka kiinnitetään tuotteeseen rekisteröidyissä jalostamoissa ja aina sellaisessa muodossa, ettei sitä voida käyttää uudelleen. Sääntelyneuvosto (SAN-nimityksen hallintoelin) toimittaa vastaetiketit ja valvoo niiden käyttöä, ja ne ovat puolueettomasti kaikkien niitä pyytävien, tuote-eritelmän vaatimukset täyttävien toimijoiden käytettävissä. Seuraavassa on esimerkki vastaetiketistä:

Image 2

Suojatun tuotteen muoto (säilötty tai tuore ja paahdettu) on ilmoitettava merkinnöissä.

Muutoksen perusteet:

Merkintöjä koskevaa osiota on muutettu sisällyttämällä siihen kuvat vastaetiketistä ja tunnuksesta.

Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden tunnistamiseen tarkoitetut merkinnät (SAN-nimityksen virallinen tunnus ja tuotteen aitouden takaavat vastaetiketit) eivät ole muuttuneet, mutta sanamuotoa on muutettu siten, että nämä merkinnät kuvaillaan selkeämmin.

5.9   I) Sovellettava kansallinen lainsäädäntö

| Aiempi teksti | Uusi teksti |
| --- | --- |
| — | Viiniköynnöksiä, viiniä ja alkoholia koskeva säädös (2 päivänä joulukuuta 1970 annettu laki nro 25/1970) |

Aiempi teksti

Uusi teksti

—

Viiniköynnöksiä, viiniä ja alkoholia koskeva säädös (2 päivänä joulukuuta 1970 annettu laki nro 25/1970)

| — | Lain nro 25/1970 täytäntöönpanoasetusten hyväksymisestä 23 päivänä maaliskuuta 1972 annettu asetus nro 835/1972 |
| --- | --- |

—

Lain nro 25/1970 täytäntöönpanoasetusten hyväksymisestä 23 päivänä maaliskuuta 1972 annettu asetus nro 835/1972

| — | Alkuperänimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” väliaikaisesta hyväksynnästä 6 päivänä kesäkuuta 1986 annettu alueellinen asetus nro 152/86 |
| --- | --- |

—

Alkuperänimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” väliaikaisesta hyväksynnästä 6 päivänä kesäkuuta 1986 annettu alueellinen asetus nro 152/86

| — | Alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskevan asetuksen hyväksymisestä 16 päivänä helmikuuta 1987 annettu Navarran alueen hallituksen maa-, karja- ja metsätalousministeriön alueellinen määräys |
| --- | --- |

—

Alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskevan asetuksen hyväksymisestä 16 päivänä helmikuuta 1987 annettu Navarran alueen hallituksen maa-, karja- ja metsätalousministeriön alueellinen määräys

| — | Alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskevan asetuksen ratifioinnista 8 päivänä toukokuuta 1987 annettu maatalous-, kalastus- ja elintarvikeministeriön määräys |
| --- | --- |

—

Alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskevan asetuksen ratifioinnista 8 päivänä toukokuuta 1987 annettu maatalous-, kalastus- ja elintarvikeministeriön määräys

| — | Alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskevan asetuksen 4C.3 artiklan tekstin muuttamisesta 25 päivänä toukokuuta 1992 annettu Navarran alueen maa-, karja- ja metsätalousministeriön alueellinen määräys |
| --- | --- |

—

Alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskevan asetuksen 4C.3 artiklan tekstin muuttamisesta 25 päivänä toukokuuta 1992 annettu Navarran alueen maa-, karja- ja metsätalousministeriön alueellinen määräys

| — | Säilykevihannesten laatuvaatimusten hyväksymisestä 21 päivänä marraskuuta 1984 annettu pääministerin kanslian määräys |
| --- | --- |

—

Säilykevihannesten laatuvaatimusten hyväksymisestä 21 päivänä marraskuuta 1984 annettu pääministerin kanslian määräys

Muutoksen perusteet:

Kansallisia lakisääteisiä vaatimuksia koskevaa eritelmän viimeistä kappaletta on muutettu.

Vaikka tämä osio ei ole enää pakollinen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä 21 päivänä marraskuuta 2012 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 nojalla, se on kuitenkin säilytetty, jotta teksti sisältäisi viittauksen säilykevihannesten laatuvaatimusten hyväksymisestä 21 päivänä marraskuuta 1984 annettuun pääministerin kanslian määräykseen, sillä tämä on erityissäädös, jota sovelletaan säilöttyihin Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoihin.

Viittaukset muihin alueellisiin ja ministeriöiden määräyksiin, joilla hyväksytään alkuperänimitystä ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” ja sen sääntelyneuvostoa koskeva asetus ja muutetaan sitä, on poistettu.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”PIMIENTO DEL PIQUILLO DE LODOSA”

EU-nro: PDO-ES-0080-AM01 – 20.10.2017

SAN (X) SMM ()

1.   Nimi/nimet

”Pimiento del Piquillo de Lodosa”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Espanja

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Luokka 1.6: Hedelmät, vihannekset ja viljat sellaisenaan tai jalostettuina

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Ihmisravinnoksi tarkoitetut lajin Capsicum annuum L. lajikkeen ’piquillo’ hedelmät.

Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikat ovat punaisia paprikoita, jotka käsitellään rajatulla alueella sijaitsevissa tehtaissa seuraavilla tavoilla riippumatta siitä, missä muodossa ne lopulta saatetaan markkinoille: paprikat paahdetaan sekä kuoritaan ilman, että ne joutuvat kosketukseen veden tai kemiallisten aineiden kanssa, ja pakataan lisäämättä suolavettä. Jalostetuissa paprikoissa säilyvät lajikkeen erityisominaisuudet: ne ovat pieniä, punaisia ja maultaan makeita, ja hedelmäliha on ohut.

SAN-nimityksellä suojattujen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden on oltava kauppaluokkaan Extra- tai I kuuluvia paprikoita.

SAN:n kattamat paprikat voidaan asettaa saataville kokonaisina, suikaleina tai paloina, ja niiden on täytettävä seuraavat vaatimukset:

| Kokonaiset paprikat |
| --- |
| | Extra-luokka | I luokka |
| Virheitä (*1) yhteensä | <=10 % | <=20 % |
| Siementen määrä / hedelmä | <=20 | <=40 |
| Kiinteys | >=90 % | >=80 % |
| Palojen esiintyminen | Ei esiinny | Ei esiinny |
| Paprikasuikaleet tai -palat |
| | Suikaleet | Palat |
| Virheitä (*1) yhteensä | <=20 % | <=20 % |
| Siementen määrä / 100 g | <=40 | <=60 |
| Palojen esiintyminen | <=10 % | ----------------- |

Kokonaiset paprikat

Extra-luokka

I luokka

Virheitä (*1) yhteensä

<=10 %

<=20 %

Siementen määrä / hedelmä

<=20

<=40

Kiinteys

>=90 %

>=80 %

Palojen esiintyminen

Ei esiinny

Ei esiinny

Paprikasuikaleet tai -palat

Suikaleet

Palat

Virheitä (*1) yhteensä

<=20 %

<=20 %

Siementen määrä / 100 g

<=40

<=60

Palojen esiintyminen

<=10 %

-----------------

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Pimiento del Piquillo de Lodosa -tuotteen raaka-aineena ovat lajin Capsicum annuum L. lajikkeen ’piquillo’ hedelmät, jotka on kasvatettu yksinomaan rajatulla maantieteellisellä alueella.

Pimiento del Piquillo de Lodosa -tuotteen valmistukseen tarkoitetuilla Piquillo-lajikkeen paprikoilla on tuoreena seuraavat ominaisuudet:

| — | Väri: kirkkaanpunainen. |
| --- | --- |

—

Väri: kirkkaanpunainen.

| — | Maku: makea. |
| --- | --- |

—

Maku: makea.

| — | Pituus: lyhyt, yleensä enintään 10 cm. |
| --- | --- |

—

Pituus: lyhyt, yleensä enintään 10 cm.

| — | Läpimitta: keskimäärin 4–5 cm. |
| --- | --- |

—

Läpimitta: keskimäärin 4–5 cm.

| — | Muoto: kolmion muotoinen, terävä kärki. |
| --- | --- |

—

Muoto: kolmion muotoinen, terävä kärki.

| — | Hedelmän keskimääräinen paino: 35–50 g. |
| --- | --- |

—

Hedelmän keskimääräinen paino: 35–50 g.

| — | Hedelmälihan paksuus: ohut, noin 3 mm. |
| --- | --- |

—

Hedelmälihan paksuus: ohut, noin 3 mm.

| — | Lokeroiden määrä: 2–3. |
| --- | --- |

—

Lokeroiden määrä: 2–3.

| — | Hedelmän kasvusuunta: roikkuva. |
| --- | --- |

—

Hedelmän kasvusuunta: roikkuva.

SAN-nimityksellä suojattavan tuotteen valmistukseen käytettävien tämän lajikkeen paprikoiden on myös oltava laadultaan seuraavanlaisia:

| — | pilaantumattomia – hedelmiä, joissa on mädäntyneitä kohtia tai jotka ovat muuten pilaantuneet siinä määrin, että ne eivät kelpaa kulutukseen, ei sallita |
| --- | --- |

—

pilaantumattomia – hedelmiä, joissa on mädäntyneitä kohtia tai jotka ovat muuten pilaantuneet siinä määrin, että ne eivät kelpaa kulutukseen, ei sallita

| — | tuoreita ja ehjiä – ehjä hedelmä on alkuperäisessä muodossaan |
| --- | --- |

—

tuoreita ja ehjiä – ehjä hedelmä on alkuperäisessä muodossaan

| — | puhtaita – käytännössä ei lainkaan vieraita aineita |
| --- | --- |

—

puhtaita – käytännössä ei lainkaan vieraita aineita

| — | kypsiä |
| --- | --- |

—

kypsiä

| — | vahingoittumattomia; ei halkeamia, palaneita kohtia tai vieraita hajuja ja/tai makuja. |
| --- | --- |

—

vahingoittumattomia; ei halkeamia, palaneita kohtia tai vieraita hajuja ja/tai makuja.

Hedelmien on myös oltava riittävän kehittyneitä ja kypsiä kestääkseen käsittelyn ja kuljetuksen ja soveltuakseen jalostettaviksi.

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Kaikkien tuotanto- ja jalostusvaiheiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Jokaisen pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuista, ja pakkaukset saavat sisältää ainoastaan tuotantoalueelta peräisin olevia hyväksytyn lajikkeen paprikoita, jotka kuuluvat laatunsa ja kokonsa puolesta samaan kauppaluokkaan.

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Myyntietiketissä on oltava sanat ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” sekä SAN-tuotteen virallinen tunnus, joka on esitetty seuraavassa:

Image 3

Pakkauksessa on oltava myös vastaetiketin muodossa oleva, etikettikohtaisella sarjanumerolla merkitty takuuetiketti, joka kiinnitetään tuotteeseen jalostamossa ja aina sellaisessa muodossa, ettei sitä voida käyttää uudelleen. Sääntelyneuvosto (SAN-nimityksen hallintoelin) toimittaa vastaetiketit ja valvoo niiden käyttöä, ja ne ovat puolueettomasti kaikkien niitä pyytävien, tuote-eritelmän vaatimukset täyttävien toimijoiden käytettävissä. Seuraavassa on esimerkki vastaetiketistä:

Image 4

Suojatun tuotteen muoto (säilötty tai tuore ja paahdettu) on ilmoitettava merkinnöissä.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Tuotantoalue koostuu Navarrassa kahdeksassa Ribera Bajan alueen kunnassa sijaitsevista maa-alueista Ebro- ja Ega-jokien varrella.

Alueen muodostavat kunnat ovat Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián ja Sartaguda, jotka kaikki sijaitsevat Navarran maakunnassa.

Valmistusalue on sama kuin tuotantoalue.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

5.1   Tuotteen erityisyys:

| — | Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikat valmistetaan Piquillo-lajikkeen paprikoista, jotka on kasvatettu rajatulla alueella ja kerätty kypsinä eli siinä vaiheessa, kun ne ovat muuttuneet punaisiksi. Kun paprikat on toimitettu rajatulla alueella sijaitseviin jalostamoihin, ne jalostetaan käyttäen perinteistä valmistusprosessia, eli ne paahdetaan liekillä, kuoritaan ilman, että ne joutuvat kosketuksiin veden tai kemiallisten liuosten kanssa, ja pakataan lisäämättä tuotteeseen suolavettä. Näin ne säilyttävät tunnusomaisen makunsa. |
| --- | --- |

—

Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikat valmistetaan Piquillo-lajikkeen paprikoista, jotka on kasvatettu rajatulla alueella ja kerätty kypsinä eli siinä vaiheessa, kun ne ovat muuttuneet punaisiksi. Kun paprikat on toimitettu rajatulla alueella sijaitseviin jalostamoihin, ne jalostetaan käyttäen perinteistä valmistusprosessia, eli ne paahdetaan liekillä, kuoritaan ilman, että ne joutuvat kosketuksiin veden tai kemiallisten liuosten kanssa, ja pakataan lisäämättä tuotteeseen suolavettä. Näin ne säilyttävät tunnusomaisen makunsa.

| — | Tämä valmistusprosessi oli perinteinen tapa säilöä perheiden kasvimailtaan keräämät Piquillo-paprikat. Paprikoita kasvatettiin alun perin omaan kulutukseen, mutta ajan mittaan niitä alettiin myydä naapurialueille. Navarran hallituksen maa-, karja- ja metsätalousministeriö antoi 6 päivänä kesäkuuta 1986 alueellisen asetuksen nro 152/86, jolla tunnustettiin Pimiento del Piquillo de Lodosa. |
| --- | --- |

—

Tämä valmistusprosessi oli perinteinen tapa säilöä perheiden kasvimailtaan keräämät Piquillo-paprikat. Paprikoita kasvatettiin alun perin omaan kulutukseen, mutta ajan mittaan niitä alettiin myydä naapurialueille. Navarran hallituksen maa-, karja- ja metsätalousministeriö antoi 6 päivänä kesäkuuta 1986 alueellisen asetuksen nro 152/86, jolla tunnustettiin Pimiento del Piquillo de Lodosa.

5.2   Maantieteellisen alueen erityisyys:

Maantieteellistä aluetta kutsutaan eteläiseksi joenvarsialueeksi tai ”Ribera Bajaksi”, ja alueen luontoon liittyvistä tekijöistä on tärkeää mainita pinnanmuodostus. Alueen halki kulkee Ebro-joki, joka on muodostanut alueelle penkereisiä tasankoja, joiden korkeusero ylempänä oleviin alueisiin on noin 250–500 metriä. Ebro-joen lisäksi Riberaa halkovat myös Ebrosta haarautuneet Ega-, Arga- ja Aragón-joet. Ne virtaavat laajojen, hedelmällisten tasankojen halki muodostaen suuria mutkia. Suurin osa paprikoista viljellään näillä tasangoilla.

Paprikoiden kasvatustapa ja kerääminen täysin kypsinä sekä käytetyt jalostusmenetelmät ovat tyypillisiä rajatulle alueelle ja antavat Pimiento del Piquillo de Lodosa -tuotteelle sen ominaispiirteet.

5.3   Maantieteellisen alueen erityispiirteiden vaikutus tuotteeseen

Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden ominaisuudet ovat peräisin maantieteelliseltä alueelta, jolla paprikat tuotetaan. Nimityksen kattamat kahdeksan kuntaa sijaitsevat Ebro-joen ja sen sivujokien penkereisillä tasangoilla. Niiden ilmasto on kuivahko, sadetta saadaan vähän, ja päivä- ja yölämpötilojen välillä on suuria eroja. Nämä ilmasto-olosuhteet saavat aikaan korkealaatuisen Piquillo-paprikasadon.

| — | Viljelijät ovat kasvattaneet Piquillo-lajiketta rajatulla alueella jo pitkään. Paprikoiden viljely- ja keruumenetelmät (paprikat kerätään täysin kypsinä) ovat kehittyneet useiden sukupolvien aikana syntyneen perinteen pohjalta. |
| --- | --- |

—

Viljelijät ovat kasvattaneet Piquillo-lajiketta rajatulla alueella jo pitkään. Paprikoiden viljely- ja keruumenetelmät (paprikat kerätään täysin kypsinä) ovat kehittyneet useiden sukupolvien aikana syntyneen perinteen pohjalta.

| — | Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistusmenetelmä on perinteinen rajatulla alueella: paprikat paahdetaan liekillä, kuoritaan ilman, että ne joutuvat kosketuksiin veden tai kemiallisten liuosten kanssa, ja pakataan lisäämättä tuotteeseen suolavettä. |
| --- | --- |

—

Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistusmenetelmä on perinteinen rajatulla alueella: paprikat paahdetaan liekillä, kuoritaan ilman, että ne joutuvat kosketuksiin veden tai kemiallisten liuosten kanssa, ja pakataan lisäämättä tuotteeseen suolavettä.

| — | Säilöttyjen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistus mainittiin jo vuonna 1893 teoksen ”El Practicón: Tratado completo de cocina” [ruoanvalmistustaidon kokoelmateos] sivulla 386. Nimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” sääntelyneuvostoa koskeva asetus julkaistiin vuonna 1986. |
| --- | --- |

—

Säilöttyjen Pimiento del Piquillo de Lodosa -paprikoiden valmistus mainittiin jo vuonna 1893 teoksen ”El Practicón: Tratado completo de cocina” [ruoanvalmistustaidon kokoelmateos] sivulla 386. Nimityksen ”Pimiento del Piquillo de Lodosa” sääntelyneuvostoa koskeva asetus julkaistiin vuonna 1986.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

https://goo.gl/mEXdHP

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

(*1)  Kuivuneet palat, rikkonainen ulkomuoto (kun on kyseessä kokonaisina saataville asetettavat paprikat) sekä avonaiset tai haljenneet paprikat.

---

Oikaisuja

| 2.7.2020 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 218/38 |
| --- | --- | --- | --- |

2.7.2020

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 218/38

---

Oikaisu direktiivin 2014/25/EU 34 artiklan soveltamista koskevaan pyyntöön – Hankintayksikön esittämä pyyntö

(
  Euroopan unionin virallinen lehti C 53, 17. helmikuuta 2020
  )

(2020/C 218/11)

Sivulla 11:

Ensimmäisen kappaleen viimeisessä virkkeessä:

on:

”Ensimmäinen pyynnön vastaanottamisen jälkeinen työpäivä oli 14. joulukuuta 2019.”

pitää olla:

”Ensimmäinen pyynnön vastaanottamisen jälkeinen työpäivä oli 16. joulukuuta 2019.”

Neljännen kappaleen viimeisessä virkkeessä:

on:

”Määräaika umpeutuu siis 6. heinäkuuta 2020.”

pitää olla:

”Määräaika umpeutuu siis 3. heinäkuuta 2020.”

---