# Επίσημη Εφημερίδα C 203/2020

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 203 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 63ό έτος17 Ιουνίου 2020 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 203

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

63ό έτος17 Ιουνίου 2020

---

| Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- |
| | II   Ανακοινώσεις |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 203/01 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9328 — Platinum Equity Group / Multi-Color Corporation) (
  1
  ) | 1 |
| 2020/C 203/02 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9844 — Société Générale / Mitsubishi / JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2020/C 203/03 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9784 — Triton/Renk) (
  1
  ) | 3 |

Περιεχόμενα

Σελίδα

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 203/01

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9328 — Platinum Equity Group / Multi-Color Corporation) (
  1
  )

1

1

2020/C 203/02

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9844 — Société Générale / Mitsubishi / JV) (
  1
  )

1

2

2020/C 203/03

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση, (Υπόθεση M.9784 — Triton/Renk) (
  1
  )

1

3

---

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 203/04 | Ισοτιμίες του ευρώ — 16 Ιουνίου 2020 | 4 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 203/04

Ισοτιμίες του ευρώ — 16 Ιουνίου 2020

4

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 203/05 | Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης, (Yπόθεση M.9862 — Fiege / Reiner Kurzhals / Cornelius Brosche / Remondis / WDL), Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 5 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2020/C 203/06 | Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. | 7 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 203/05

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης, (Yπόθεση M.9862 — Fiege / Reiner Kurzhals / Cornelius Brosche / Remondis / WDL), Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

5

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2020/C 203/06

Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

7

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 17.6.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 203/1 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 203/1

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.9328 — Platinum Equity Group / Multi-Color Corporation)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2020/C 203/01)

Στις 11 Ιουνίου 2019, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να την χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32019M9328. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32019M9328. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 17.6.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 203/2 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 203/2

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.9844 — Société Générale / Mitsubishi / JV)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2020/C 203/02)

Στις 8 Ιουνίου 2020, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να την χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32020M9844. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32020M9844. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 17.6.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 203/3 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 203/3

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.9784 — Triton/Renk)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2020/C 203/03)

Στις 6 Μαΐου 2020, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να την χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32020M9784. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32020M9784. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 17.6.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 203/4 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 203/4

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

16 Ιουνίου 2020

(2020/C 203/04)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,1308 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 121,39 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4561 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,89370 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 10,5136 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,0717 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | 152,81 |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 10,7389 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 26,564 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 345,50 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,4272 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,8359 |
| TRY | τουρκική λίρα | 7,7442 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,6324 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,5320 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,7634 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,7474 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,5713 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 369,11 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 19,2518 |
| CNY | κινεζικό ρενμινπί γιουάν | 8,0041 |
| HRK | κροατική κούνα | 7,5475 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 15 978,26 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,8342 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 56,664 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 78,4390 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 35,180 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 5,7647 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 24,9681 |
| INR | ινδική ρουπία | 86,0480 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,1308

JPY

ιαπωνικό γιεν

121,39

DKK

δανική κορόνα

7,4561

GBP

λίρα στερλίνα

0,89370

SEK

σουηδική κορόνα

10,5136

CHF

ελβετικό φράγκο

1,0717

ISK

ισλανδική κορόνα

152,81

NOK

νορβηγική κορόνα

10,7389

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

26,564

HUF

ουγγρικό φιορίνι

345,50

PLN

πολωνικό ζλότι

4,4272

RON

ρουμανικό λέου

4,8359

TRY

τουρκική λίρα

7,7442

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,6324

CAD

δολάριο Καναδά

1,5320

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,7634

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,7474

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,5713

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 369,11

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

19,2518

CNY

κινεζικό ρενμινπί γιουάν

8,0041

HRK

κροατική κούνα

7,5475

IDR

ρουπία Ινδονησίας

15 978,26

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,8342

PHP

πέσο Φιλιππινών

56,664

RUB

ρωσικό ρούβλι

78,4390

THB

ταϊλανδικό μπατ

35,180

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

5,7647

MXN

πέσο Μεξικού

24,9681

INR

ινδική ρουπία

86,0480

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 17.6.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 203/5 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 203/5

---

Προηγούμενη κοινοποίηση συγκέντρωσης

(Yπόθεση M.9862 — Fiege / Reiner Kurzhals / Cornelius Brosche / Remondis / WDL)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2020/C 203/05)

1.

Η κοινοποίηση αφορά τις ακόλουθες επιχειρήσεις:

| — | Fiege Logistik Stiftung & Co. KG («Fiege», Γερμανία), που ανήκει στον όμιλο Fiege (Γερμανία), |
| --- | --- |

—

Fiege Logistik Stiftung & Co. KG («Fiege», Γερμανία), που ανήκει στον όμιλο Fiege (Γερμανία),

| — | Remondis Assets & Services GmbH & Co. KG («Remondis», Γερμανία), που ανήκει στον όμιλο Remondis (Γερμανία), ο οποίος τελεί υπό τον τελικό έλεγχο της Rethmann SE & Co. KG («Rethmann», Γερμανία), |
| --- | --- |

—

Remondis Assets & Services GmbH & Co. KG («Remondis», Γερμανία), που ανήκει στον όμιλο Remondis (Γερμανία), ο οποίος τελεί υπό τον τελικό έλεγχο της Rethmann SE & Co. KG («Rethmann», Γερμανία),

| — | Westphalia DataLab GmbH («WDL», Γερμανία). |
| --- | --- |

—

Westphalia DataLab GmbH («WDL», Γερμανία).

Η Fiege, η Remondis και οι λοιποί μέτοχοι, ο Dr. Reiner Kurzhals και ο κ. Cornelius Brosche, αποκτούν, κατά την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) και παράγραφος 4 του κανονισμού συγκεντρώσεων, τον κοινό έλεγχο της WDL.

Η συγκέντρωση πραγματοποιείται με αγορά μετοχών.

2.

| — | Fiege: ανήκει στον όμιλο Fiege, ο οποίος (κυρίως) παρέχει διάφορες υπηρεσίες εφοδιαστικής στην εγχώρια αγορά, τη Γερμανία, αλλά και στο εξωτερικό. |
| --- | --- |

—

Fiege: ανήκει στον όμιλο Fiege, ο οποίος (κυρίως) παρέχει διάφορες υπηρεσίες εφοδιαστικής στην εγχώρια αγορά, τη Γερμανία, αλλά και στο εξωτερικό.

| — | Remondis: η Remondis είναι η κεντρική διοικητική μονάδα του ομίλου Remondis. Οι κύριες δραστηριότητες του ομίλου Remondis είναι η διάθεση αποβλήτων, η επεξεργασία υδάτων και η ανακύκλωση. Ο όμιλος Remondis αποτελεί κλάδο του ομίλου Rethmann. Ο όμιλος Rethmann αποτελείται από τρεις κλάδους: ο πρώτος περιλαμβάνει τη διαχείριση των υδάτινων πόρων και την κυκλική οικονομία, ο δεύτερος την εφοδιαστική, και ο τρίτος τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές. |
| --- | --- |

—

Remondis: η Remondis είναι η κεντρική διοικητική μονάδα του ομίλου Remondis. Οι κύριες δραστηριότητες του ομίλου Remondis είναι η διάθεση αποβλήτων, η επεξεργασία υδάτων και η ανακύκλωση. Ο όμιλος Remondis αποτελεί κλάδο του ομίλου Rethmann. Ο όμιλος Rethmann αποτελείται από τρεις κλάδους: ο πρώτος περιλαμβάνει τη διαχείριση των υδάτινων πόρων και την κυκλική οικονομία, ο δεύτερος την εφοδιαστική, και ο τρίτος τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές.

| — | WDL: συμβουλεύει εταιρείες στον τομέα της ανάλυσης δεδομένων και αναπτύσσει και εμπορεύεται εταιρικές λύσεις λογισμικού τεχνητής νοημοσύνης, ιδίως βασισμένες στη μηχανική μάθηση, για την ανάλυση επιχειρηματικών δεδομένων και/ή για την πρόβλεψη επιχειρηματικών εξελίξεων, καθώς και λύσεις λογισμικού ιατρικής έρευνας. |
| --- | --- |

—

WDL: συμβουλεύει εταιρείες στον τομέα της ανάλυσης δεδομένων και αναπτύσσει και εμπορεύεται εταιρικές λύσεις λογισμικού τεχνητής νοημοσύνης, ιδίως βασισμένες στη μηχανική μάθηση, για την ανάλυση επιχειρηματικών δεδομένων και/ή για την πρόβλεψη επιχειρηματικών εξελίξεων, καθώς και λύσεις λογισμικού ιατρικής έρευνας.

3.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με απλοποιημένη διαδικασία για την εξέταση ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2), σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια να εξεταστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

4.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός 10 ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. Θα πρέπει πάντοτε να σημειώνονται τα ακόλουθα στοιχεία αναφοράς:

M.9862 — Fiege / Reiner Kurzhals / Cornelius Brosche / Remondis / WDL

Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, με φαξ ή ταχυδρομικώς. Στοιχεία επικοινωνίας:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Φαξ +32 22964301

Ταχυδρομική διεύθυνση:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1 («κανονισμός συγκεντρώσεων»).

1

(2)  ΕΕ C 366 της 14.12.2013, σ. 5.

2

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 17.6.2020 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 203/7 |
| --- | --- | --- | --- |

17.6.2020

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 203/7

---

Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2020/C 203/06)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1) εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«Λουκάνικο Πιτσιλιάς» (Loukaniko Pitsilias)

Αριθ. ΕΕ: PGI-CY-02369 – 15.9.2017

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (X)

1.   Ονομασία/-ες

«Λουκάνικο Πιτσιλιάς (Loukaniko Pitsilias)

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Κύπρος

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Κλάση 1.2. Προϊόντα κρέατος (μαγειρευτά, παστά, καπνιστά κ.λπ.)

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Η ονομασία «Λουκάνικο Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias » χρησιμοποιείται για το ώριμο κρασάτο, καπνιστό αλλαντικό το οποίο φέρει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Φυσικά χαρακτηριστικά:

Το προϊόν διατίθεται προς κατανάλωση σε αλυσιδωτή διάταξη ανά ζεύγη ή ως μεμονωμένα λουκάνικα.

Το σχήμα κάθε μεμονωμένου λουκάνικου είναι μακρόστενο κυλινδρικό.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Χρώμα: Σκούρο γκρίζο-καφέ προς μαύρο στο εξωτερικό και ανοικτό μωβ στο εσωτερικό με κατά διαστήματα διακριτές άσπρες περιοχές λίπους

Άρωμα: Άρωμα καπνού, κόκκινου κρασιού, κόλιαντρου (Coriandrum sativum) και αρτυσιάς (Cuminum cyminum)

Γεύση: Ελαφρώς αλμυρή, με ευδιάκριτα χαρακτηριστικά κόκκινου κρασιού, καπνού, κόλιαντρου, αρτυσιάς και μαύρου πιπεριού (Piper nigrum)

Υφή: Συνεκτική υφή. Κατά τον τεμαχισμό του κάθε φέτα παραμένει συνεκτική χωρίς το μίγμα κιμά να διασκορπίζεται.

Χημικά χαρακτηριστικά

Υγρασία: 40-60 %

Χλωριούχο Νάτριο: 1,5% - 3 %

Μέγιστο Ποσοστό Λίπους: 35 %.

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Το « Λουκάνικο Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias » παρασκευάζεται χωρίς την προσθήκη οποιασδήποτε μορφής συντηρητικών (π.χ. νιτρικά, νιτρώδη, πολυφωσφορικά), βελτιωτικών γεύσης ή άλλων οποιωνδήποτε πρόσθετων. Ούτε όμως και οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του περιέχουν οποιασδήποτε μορφής πρόσθετα ή/και συντηρητικά (π.χ. νιτρικά ή νιτρώδη).

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του «Λουκάνικου Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias» είναι:

| — | Φρέσκος χοιρινός κιμάς, προερχόμενος από υγιή ζώα, των οποίων η σφαγή έγινε υπό τις προβλεπόμενες από το νόμο συνθήκες (πλήρη αφαίμαξη και άμεση ψύξη). Κατά την παραλαβή ελέγχεται το χρώμα (χαρακτηριστικό ανοικτό κόκκινο), η οσμή (καλή), η εσωτερική θερμοκρασία (μεταξύ 0 °C και 4 °C). |
| --- | --- |

—

Φρέσκος χοιρινός κιμάς, προερχόμενος από υγιή ζώα, των οποίων η σφαγή έγινε υπό τις προβλεπόμενες από το νόμο συνθήκες (πλήρη αφαίμαξη και άμεση ψύξη). Κατά την παραλαβή ελέγχεται το χρώμα (χαρακτηριστικό ανοικτό κόκκινο), η οσμή (καλή), η εσωτερική θερμοκρασία (μεταξύ 0 °C και 4 °C).

| — | Χοιρινό έντερο, το οποίο έχει ήδη καθαριστεί και διατηρηθεί σε αλάτι σε θερμοκρασία μικρότερη των 4°C. Κατά την παραλαβή ελέγχεται η καθαρότητα και η οσμή (καλή). |
| --- | --- |

—

Χοιρινό έντερο, το οποίο έχει ήδη καθαριστεί και διατηρηθεί σε αλάτι σε θερμοκρασία μικρότερη των 4°C. Κατά την παραλαβή ελέγχεται η καθαρότητα και η οσμή (καλή).

| — | Χοντρό αλάτι (θαλασσινό), |
| --- | --- |

—

Χοντρό αλάτι (θαλασσινό),

| — | Κόλιαντρος σπαστός (Coriandrum sativum), αλεσμένη αρτησιά, (Cuminum cyminum) και μαύρο αλεσμένο πιπέρι (Piper nigrum). |
| --- | --- |

—

Κόλιαντρος σπαστός (Coriandrum sativum), αλεσμένη αρτησιά, (Cuminum cyminum) και μαύρο αλεσμένο πιπέρι (Piper nigrum).

| — | Κόκκινο ξηρό κρασί, παραγωγής εντός της περιοχής Γεωγραφικής Οριοθέτησης, και από αμπελώνες της ντόπιας ποικιλίας «Μαύρο» η οποία αποτελεί την επικρατέστερη στην περιοχή καλλιεργούμενη ποικιλία, στους οποίους είναι δυνατό να υπάρχουν φυτά αμπέλου της ποικιλίας «Μαραθεύτικο» (Βαμβακάδα). Η Καλλιέργεια των αμπελιών γίνεται εντός της περιοχής Οίνων Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης Πιτσιλιά (ΟΕΟΠ). Κατά την παραλαβή ελέγχεται το άρωμα (χαρακτηριστικό της ποικιλίας), η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ (μεταξύ 12 και 15 %) και η περιεκτικότητά του σε σάκχαρα (μικρότερη των 4 gr/lt). |
| --- | --- |

—

Κόκκινο ξηρό κρασί, παραγωγής εντός της περιοχής Γεωγραφικής Οριοθέτησης, και από αμπελώνες της ντόπιας ποικιλίας «Μαύρο» η οποία αποτελεί την επικρατέστερη στην περιοχή καλλιεργούμενη ποικιλία, στους οποίους είναι δυνατό να υπάρχουν φυτά αμπέλου της ποικιλίας «Μαραθεύτικο» (Βαμβακάδα). Η Καλλιέργεια των αμπελιών γίνεται εντός της περιοχής Οίνων Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης Πιτσιλιά (ΟΕΟΠ). Κατά την παραλαβή ελέγχεται το άρωμα (χαρακτηριστικό της ποικιλίας), η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ (μεταξύ 12 και 15 %) και η περιεκτικότητά του σε σάκχαρα (μικρότερη των 4 gr/lt).

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Τα στάδια παρασκευής του «Λουκάνικου Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias », τα οποία θα πρέπει να πραγματοποιούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής, είναι: η αλάτιση (ξηρή) του κιμά και η παραμονή του σε κρασί, η προσθήκη μπαχαρικών, η ενθήκευση του μίγματος του κιμά σε χοιρινό έντερο, το δέσιμο του εντέρου ανά διαστήματα σχηματίζοντας αλυσιδωτή διάταξη από «Λουκάνικα Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias », η κάπνιση της αλυσίδας και η ωρίμανση (στις περιπτώσεις που αυτή εφαρμόζεται).

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Το « Λουκάνικο Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias » μπορεί να διατίθεται συσκευασμένο ή ασυσκεύαστο: ολόκληρο ή τεμαχισμένο.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Σε οποιαδήποτε μορφή (συσκευασμένο ή ασυσκεύαστο: ολόκληρο ή τεμαχισμένο) και αν διατίθεται το προϊόν θα πρέπει να φέρει κατάλληλη σήμανση στην οποία θα αναγράφεται η καταχωρημένη ονομασία καθώς και τα στοιχεία της μονάδας παρασκευής του προϊόντος ή/και της μονάδας τεμαχισμού και συσκευασίας (σε περίπτωση που ο τεμαχισμός και η συσκευασία δεν γίνονται από τη μονάδα παρασκευής).

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή Γεωγραφικής Οριοθέτησης είναι γνωστή ως ορεινή Πιτσιλιά. Αποτελείται από τις περιοχές με υψόμετρο από 700 μέτρα και άνω οι οποίες εντάσσονται εντός των διοικητικών ορίων των ακόλουθων κοινοτήτων:

Επαρχία Λευκωσίας: Αγία Ειρήνη, Αληθινού, Άλωνα, Απλίκι, Ασκάς, Γούρρη, Καννάβια, Κούρδαλι, Λαγουδερά, Λαζανιάς, Λιβάδια Λευκωσίας, Παλαιχώρι, Πλατανιστάσα, Πολύστυπος, Σαράντι, Σπήλια, Φαρμακάς, Φικάρδου, Φτερικούδι, Καμπί

Επαρχία Λάρνακας: Οδού

Επαρχία Λεμεσού: Άγιος Θεόδωρος Λεμεσού, Άγιος Ιωάννης Λεμεσού, Άγιος Κωνσταντίνος Λεμεσού, Άγιος Παύλος Λεμεσού, Αγρίδια, Αγρός, Αμίαντος (κάτω), Αμίαντος (πάνω), Δύμες, Ζωοπηγή, Κάτω Μύλος, Κυπερούντα, Πελένδρι, Ποταμίτισσα, Συκόπετρα, Χανδριά.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Η αίτηση για την καταχώριση της ονομασίας «Λουκάνικο Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias » ΠΓΕ βασίζεται στα φυσικά, χημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, τα οποία διαμορφώνονται και διατηρούνται αναλλοίωτα ως αποτέλεσμα της διαδικασίας παραγωγής χωρίς να απαιτείται η χρήση οποιωνδήποτε πρόσθετων ή άλλων βοηθητικών ουσιών.

Τα χαρακτηριστικά του «Λουκάνικου Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias », προκύπτουν ως αποτέλεσμα της τεχνογνωσίας των παρασκευαστών του. Ειδικότερα:

Η επιλογή κρέατος όχι πολύ λιπαρού καθώς τα υψηλά ποσοστά λίπους θα οδηγήσουν σε παραγωγή προϊόντος με πιο μαλακή υφή από την επιθυμητή.

Η κατάλληλη αλάτιση του κιμά σύμφωνα με την εμπειρία των παραγωγών και η κατά διαστήματα ανακίνησή του ώστε να επιτευχθεί τόσο η ομοιόμορφη κατανομή σε όλη τη μάζα του κιμά όσο και η επιθυμητή αλμυρότητα του τελικού προϊόντος.

Η αλάτιση και η εμβάπτιση στο κρασί γίνονται ταυτόχρονα. Ο αλατισμένος κιμάς παραμένει στο κρασί και ανά διαστήματα ανακινείται ώστε να αποκτήσει τη χαρακτηριστική γεύση, το άρωμα και το χρώμα του κρασιού όλη η μάζα του κιμά κατά ομοιόμορφο τρόπο.

Η επιλογή του κατάλληλου αρωματικά και χημικά κρασιού το οποίο θα πρέπει να είναι ερυθρό και ξηρό, από αμπελώνες της ντόπιας ποικιλίας «Μαύρο», η οποία αποτελεί την επικρατέστερη στην περιοχή καλλιεργούμενη ποικιλία (σε ποσοστό περίπου 80% της συνολικά καλλιεργούμενης έκτασης της περιοχής με αμπέλια) στους οποίους δυνατό να υπάρχουν και φυτά της ερυθράς ποικιλίας Μαραθεύτικο, και ο χρόνος εμβάπτισης και παραμονής του μίγματος του κιμά σε αυτό επιδρά στη διαμόρφωση της χαρακτηριστικής έντονης κρασάτης γεύσης και αρώματος και στη διαμόρφωση του χαρακτηριστικού χρώματος στο εσωτερικό του «Λουκάνικου Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias».

Κατά ανάλογο τρόπο με το αλάτι και το κρασί προστίθενται στον κιμά και τα μπαχαρικά.

Οι διαδικασίες αλάτισης, παραμονής στο κρασί, προσθήκης μπαχαρικών και ανακίνησης του μίγματος είναι σημαντικά στοιχεία της διαδικασίας παραγωγής ώστε τα λουκάνικα που θα παρασκευαστούν από το ίδιο μίγμα κιμά να έχουν τα ίδια ποιοτικά χαρακτηριστικά.

Μόλις το μίγμα αποκτήσει τα επιθυμητά χαρακτηριστικά, κατά την κρίση του παραγωγού, περνιέται σε φυσικό χοιρινό έντερο. Το έντερο φιμώνεται στα άκρα και δένεται ανά διαστήματα σε κόμπο σχηματίζοντας μια αλυσιδωτή διάταξη από «Λουκάνικα Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias». Σημαντικό σημείο κατά το γέμισμα και δέσιμο του εντέρου, ως στοιχείο τεχνογνωσίας των παραγωγών, είναι η δημιουργία μικρών οπών οι οποίες θα αποτρέψουν τον εγκλωβισμό περίσσειας υγρασίας. Σε περίπτωση εγκλωβισμού περίσσειας υγρασίας το τελικό προϊόν θα παρουσιάζει ανομοιομορφία στη μάζα του με παρουσία κενών αέρα.

Η κάπνιση αποτελεί επίσης σημαντικό στοιχείο τεχνογνωσίας των παραγωγών καθώς καθορίζει τη γεύση, το άρωμα, την υφή του τελικού προϊόντος αλλά και το χρώμα αυτού. Η κάπνιση είναι επίσης το στάδιο της διαδικασίας παρασκευής το οποίο θα διαφοροποιήσει το εξωτερικό χρώμα του «Λουκάνικου Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias», το οποίο στο τέλος της κάπνισης θα γίνει πιο σκούρο. Είναι ήπια, σταδιακή και ψυχρή. Η ένταση της φωτιάς, η διάρκεια κάπνισης, η απόσταση της αλυσίδας λουκάνικων από την εστία της φωτιάς και η κατά διαστήματα εναλλαγή των θέσεων των αλυσίδων λουκάνικων μέσα στο καπνιστήριο αποτελούν στοιχεία της εμπειρίας των παραγωγών, χάρις τα οποία το τελικό προϊόν θα αποκτήσει τον καπνιστό του χαρακτήρα χωρίς όμως να αλλοιώνονται η γεύση και το άρωμα που απέκτησε κατά την παραμονή τους στο κρασί και στα μπαχαρικά. Η ένταση της φωτιάς διαφοροποιείται ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες ώστε να μην επηρεαστούν τα γευστικά χαρακτηριστικά του προϊόντος και η υφή του. Αν η ένταση της φωτιάς κατά την κάπνιση είναι ψηλή τότε η υφή του τελικού προϊόντος θα είναι πιο «κρατσανιστή» και το εξωτερικό χρώμα πιο σκούρο, χαρακτηριστικά που είναι ανεπιθύμητα.

Επίσης, η κάπνιση και η ωρίμανση (όπου η τελευταία εφαρμόζεται) είναι οι διαδικασίες μέσω των οποίων το προϊόν θα φτάσει στα επιθυμητά επίπεδα υγρασίας και θα αποκτήσει τη χαρακτηριστική πιο σφικτή υφή, όταν καταναλώνεται, σε αντίθεση με ανάλογα προϊόντα που δεν υφίστανται κάπνιση/ωρίμανση.

Το κλίμα της περιοχής Πιτσιλιάς, το οποίο χαρακτηρίζεται από δροσερά ξηρά καλοκαίρια, ήπιους γλυκούς χειμώνες σε συνδυασμό με το επικλινές και χαμηλής γονιμότητας έδαφος συνέτειναν στην ανάπτυξη της διαδικασίας παραγωγής και διατήρησης αλλαντικών σε συνθήκες δωματίου, η οποία επέτρεπε τη διαθεσιμότητα κρέατος για την οικογένεια καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, χωρίς να απαιτείται η συντήρησή του σε λίπος (όπως γινόταν σε άλλες περιοχές). Η τεχνογνωσία παραγωγής αλλαντικών διατηρήθηκε αναλλοίωτη και μεταφέρθηκε από γενιά σε γενιά και χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα από τους παραγωγούς της περιοχής Πιτσιλιάς στις σύγχρονες εγκαταστάσεις τους.

Οι εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής Πιτσιλιάς συνεργούν επίσης ανέκαθεν σε μικρότερη, σε σχέση με άλλες περιοχές, σε όγκο παραγωγή σταφυλιών με πιο πλούσιο σε πολυφαινόλες χυμό. Οι παραγωγοί του «Λουκάνικου Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias », λοιπόν, μαζί με τη λοιπή τεχνογνωσία παραγωγής κληρονόμησαν και τους «λαμπρούς μαύρους οίνους» (Ν. Ιερείδης, 1903: Σύντομος Ιστορία της Κύπρου), γεγονός που ενισχύει ακόμα περισσότερο το δεσμό του προϊόντος με την περιοχή προσδίδοντάς του το έντονο άρωμα και τη γεύση που χαρακτηρίζει το ντόπιο Μαύρο κρασί.

Τα χαρακτηριστικά «Λουκάνικου Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias » τα οποία διαμορφώνονται μέσα από την τεχνογνωσία των παραγωγών και τη χρήση του οίνου της περιοχής είναι αυτά χάρις τα οποία το προϊόν απέκτησε τέτοια φήμη ώστε να κατατάσσεται μαζί με το Παφίτικο Λουκάνικο στα καλύτερα κυπριακά λουκάνικα όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο Π. Ξιούτας, 1978: Κυπριακή Λαογραφία των Ζώων.

Τα αλλαντικά της Πιτσιλιάς μεταξύ των οποίων και το «Λουκάνικο Πιτσιλιάς / Loukaniko Pitsilias» είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την συγκεκριμένη περιοχή ώστε οποιεσδήποτε εκδόσεις ή/και διαδικτυακές αναφορές τουριστικού ή/και γαστρονομικού περιεχομένου να κάνουν ιδιαίτερη μνεία σε αυτά (Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, 2011: Γαστρονομικός Χάρτης της Κύπρου και Φλ. Κυθραιώτου 2009: Τροφή Αφορμή Σχέσης).

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

http://www.moa.gov.cy/moa/da/da.nsf/All/FE9A90EB4A75497BC22583A9003E9C46?OpenDocument

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

---