# Úřední věstník L 445/2021

| | ISSN 1977-0626 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | L 445 |
| | |
| České vydání | Právní předpisy | Ročník 6413. prosince 2021 |

ISSN 1977-0626

Úřední věstník

Evropské unie

L 445

České vydání

Právní předpisy

Ročník 6413. prosince 2021

---

| Obsah | | II   Nelegislativní akty | Strana |
| --- | --- | --- | --- |
| | | NAŘÍZENÍ |
| | * | Prováděcí nařízení Komise (EU) 2021/2191 ze dne 10. prosince 2021, kterým se povoluje uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa na trh jako tradiční potraviny ze třetí země podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 a kterým se mění prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 (
  1
  ) | 1 |

Obsah

II   Nelegislativní akty

Strana

NAŘÍZENÍ

*

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2021/2191 ze dne 10. prosince 2021, kterým se povoluje uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa na trh jako tradiční potraviny ze třetí země podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 a kterým se mění prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 (
  1
  )

Wolffia arrhiza

Wolffia globosa

1

1

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | Akty, jejichž název není vytištěn tučně, se vztahují ke každodennímu řízení záležitostí v zemědělství a obecně platí po omezenou dobu.
  Názvy všech ostatních aktů jsou vytištěny tučně a předchází jim hvězdička. |
| --- | --- |

CS

Akty, jejichž název není vytištěn tučně, se vztahují ke každodennímu řízení záležitostí v zemědělství a obecně platí po omezenou dobu.

Názvy všech ostatních aktů jsou vytištěny tučně a předchází jim hvězdička.

---

II Nelegislativní akty

NAŘÍZENÍ

| 13.12.2021 | CS | Úřední věstník Evropské unie | L 445/1 |
| --- | --- | --- | --- |

13.12.2021

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 445/1

---

PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2021/2191

ze dne 10. prosince 2021,

kterým se povoluje uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa na trh jako tradiční potraviny ze třetí země podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 a kterým se mění prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470

(Text s významem pro EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,

s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 ze dne 25. listopadu 2015 o nových potravinách, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 a o zrušení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nařízení Komise (ES) č. 1852/2001 (1), a zejména na čl. 15 odst. 4 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

| (1) | Nařízení (EU) 2015/2283 stanoví, že na trh v Unii smí být uváděny pouze nové potraviny, které jsou povoleny a zařazeny na seznam Unie. Tradiční potravina ze třetí země je novou potravinou podle definice v čl. 3 odst. 2 písm. c) nařízení (EU) 2015/2283. |
| --- | --- |

(1)

Nařízení (EU) 2015/2283 stanoví, že na trh v Unii smí být uváděny pouze nové potraviny, které jsou povoleny a zařazeny na seznam Unie. Tradiční potravina ze třetí země je novou potravinou podle definice v čl. 3 odst. 2 písm. c) nařízení (EU) 2015/2283.

| (2) | Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2468 (2) stanoví administrativní a vědecké požadavky na tradiční potraviny ze třetích zemí. |
| --- | --- |

(2)

Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2468 (2) stanoví administrativní a vědecké požadavky na tradiční potraviny ze třetích zemí.

| (3) | Podle článku 8 nařízení (EU) 2015/2283 bylo přijato prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 (3), kterým se zřizuje seznam Unie pro povolené nové potraviny. |
| --- | --- |

(3)

Podle článku 8 nařízení (EU) 2015/2283 bylo přijato prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 (3), kterým se zřizuje seznam Unie pro povolené nové potraviny.

| (4) | Dne 7. září 2020 předložila společnost GreenOnyx Ltd. (dále jen „žadatel“) Komisi oznámení o svém záměru uvést čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a Wolffia globosa na trh Unie jako tradiční potravinu ze třetí země v souladu s článkem 14 nařízení (EU) 2015/2283. Žadatel požadoval, aby čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a Wolffia globosa jako takové používala obecná populace. |
| --- | --- |

(4)

Dne 7. září 2020 předložila společnost GreenOnyx Ltd. (dále jen „žadatel“) Komisi oznámení o svém záměru uvést čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a Wolffia globosa na trh Unie jako tradiční potravinu ze třetí země v souladu s článkem 14 nařízení (EU) 2015/2283. Žadatel požadoval, aby čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a Wolffia globosa jako takové používala obecná populace.

| (5) | V souladu s čl. 7 odst. 2 prováděcího nařízení (EU) 2017/2468 požádala Komise žadatele o doplňující informace ohledně požadavků na platnost oznámení. Požadované informace byly předloženy dne 16. října 2020. |
| --- | --- |

(5)

V souladu s čl. 7 odst. 2 prováděcího nařízení (EU) 2017/2468 požádala Komise žadatele o doplňující informace ohledně požadavků na platnost oznámení. Požadované informace byly předloženy dne 16. října 2020.

| (6) | Údaje poskytnuté žadatelem prokazují, že čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takové mají v jihovýchodní Asii, zejména v Laosu, Myanmaru a Thajsku, historii bezpečného používání potraviny. |
| --- | --- |

(6)

Údaje poskytnuté žadatelem prokazují, že čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takové mají v jihovýchodní Asii, zejména v Laosu, Myanmaru a Thajsku, historii bezpečného používání potraviny.

| (7) | V souladu s čl. 15 odst. 1 nařízení (EU) 2015/2283 zaslala Komise dne 20. ledna 2021 platné oznámení členským státům a Evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“). |
| --- | --- |

(7)

V souladu s čl. 15 odst. 1 nařízení (EU) 2015/2283 zaslala Komise dne 20. ledna 2021 platné oznámení členským státům a Evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“).

| (8) | Členské státy nebo úřad v rámci čtyřměsíční lhůty stanovené v čl. 15 odst. 2 nařízení (EU) 2015/2283 nepředložily Komisi žádné řádně odůvodněné námitky týkající se uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa na trh v Unii. |
| --- | --- |

(8)

Členské státy nebo úřad v rámci čtyřměsíční lhůty stanovené v čl. 15 odst. 2 nařízení (EU) 2015/2283 nepředložily Komisi žádné řádně odůvodněné námitky týkající se uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa na trh v Unii.

| (9) | Dne 30. června 2021 zveřejnil úřad svou technickou zprávu k oznámení týkajícímu se čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa jako tradiční potraviny ze třetí země podle článku 14 nařízení (EU) 2015/2283 (4). Úřad dospěl k závěru, že dostupné údaje o složení a historii používání čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa a poskytnuté údaje o tradiční potravině pěstované za podmínek vertikálního zemědělství, jak je popsáno v oznámení, nevyvolávají obavy ohledně bezpečnosti. |
| --- | --- |

(9)

Dne 30. června 2021 zveřejnil úřad svou technickou zprávu k oznámení týkajícímu se čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa jako tradiční potraviny ze třetí země podle článku 14 nařízení (EU) 2015/2283 (4). Úřad dospěl k závěru, že dostupné údaje o složení a historii používání čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa a poskytnuté údaje o tradiční potravině pěstované za podmínek vertikálního zemědělství, jak je popsáno v oznámení, nevyvolávají obavy ohledně bezpečnosti.

| (10) | Úřad v uvedené zprávě uvedl, že bezpečnost čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa je značně ovlivněna environmentálními podmínkami vod, kde se tyto rostliny pěstují. Nelze proto v těchto čerstvých rostlinách vyloučit přítomnost těžkých kovů a mikrocystinů. Kromě toho mohou bezpečnostní riziko pro lidské zdraví představovat určitá množství některých stopových prvků v nich obsažených, jako je měď, molybden, zinek, bor a mangan, které mohou být důsledkem používáním hnojiv při pěstování čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa. Je proto vhodné stanovit ve specifikacích této tradiční potraviny na seznamu Unie pro povolené nové potraviny maximální množství těžkých kovů, mikrocystinů, mědi, molybdenu, zinku, boru a manganu. |
| --- | --- |

(10)

Úřad v uvedené zprávě uvedl, že bezpečnost čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa je značně ovlivněna environmentálními podmínkami vod, kde se tyto rostliny pěstují. Nelze proto v těchto čerstvých rostlinách vyloučit přítomnost těžkých kovů a mikrocystinů. Kromě toho mohou bezpečnostní riziko pro lidské zdraví představovat určitá množství některých stopových prvků v nich obsažených, jako je měď, molybden, zinek, bor a mangan, které mohou být důsledkem používáním hnojiv při pěstování čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a Wolffia globosa. Je proto vhodné stanovit ve specifikacích této tradiční potraviny na seznamu Unie pro povolené nové potraviny maximální množství těžkých kovů, mikrocystinů, mědi, molybdenu, zinku, boru a manganu.

| (11) | Komise by proto měla povolit uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takových na trh v Unii a odpovídajícím způsobem aktualizovat seznam Unie pro povolené nové potraviny. |
| --- | --- |

(11)

Komise by proto měla povolit uvedení čerstvých rostlin Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takových na trh v Unii a odpovídajícím způsobem aktualizovat seznam Unie pro povolené nové potraviny.

| (12) | Prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno, |
| --- | --- |

(12)

Prováděcí nařízení (EU) 2017/2470 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

1.   Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa specifikované v příloze tohoto nařízení se zařazují jako tradiční potravina ze třetí země na seznam Unie pro povolené nové potraviny zřízený prováděcím nařízením (EU) 2017/2470.

2.   Záznam na seznamu Unie uvedený v odstavci 1 zahrnuje podmínky použití a specifikace, které jsou stanoveny v příloze tohoto nařízení.

Článek 2

Příloha prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.

Článek 3

Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 10. prosince 2021.

Za Komisi

předsedkyně

Ursula VON DER LEYEN

---

(1)  
  Úř. věst. L 327, 11.12.2015, s. 1.

1

(2)  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2468 ze dne 20. prosince 2017, kterým se stanoví administrativní a vědecké požadavky na tradiční potraviny ze třetích zemí v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 o nových potravinách (Úř. věst. L 351, 30.12.2017, s. 55).

2

(3)  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 ze dne 20. prosince 2017, kterým se zřizuje seznam Unie pro nové potraviny v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 o nových potravinách (Úř. věst. L 351, 30.12.2017, s. 72).

3

(4)  EFSA Supporting Publications, https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2021.EN-6658.

4

---

PŘÍLOHA

Příloha prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 se mění takto:

| 1) | Do tabulky 1 (Povolené nové potraviny) se vkládá nový záznam, který zní:









  „Povolená nová potravina | Podmínky, za nichž smí být nová potravina používána | Doplňkové zvláštní požadavky na označování | Další požadavky |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa (tradiční potravina ze třetí země) | Specifikovaná kategorie potravin | Maximální množství | V označení potravin obsahujících tuto novou potravinu se použije název „Wolffia arrhiza a Wolffia globosa“, nebo „Wolffia arrhiza“ nebo „Wolffia globosa“ v závislosti na použité rostlině.“ | |
| Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takové | |

1)

Do tabulky 1 (Povolené nové potraviny) se vkládá nový záznam, který zní:

„Povolená nová potravina

Podmínky, za nichž smí být nová potravina používána

Doplňkové zvláštní požadavky na označování

Další požadavky

Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa (tradiční potravina ze třetí země)

Specifikovaná kategorie potravin

Maximální množství

V označení potravin obsahujících tuto novou potravinu se použije název „Wolffia arrhiza a Wolffia globosa“, nebo „Wolffia arrhiza“ nebo „Wolffia globosa“ v závislosti na použité rostlině.“

Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa jako takové

| 2) | Do tabulky 2 (Povolené nové potraviny) se vkládá nový záznam, který zní:






  „Povolená nová potravina | Specifikace |
| --- | --- | --- |
| Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa (tradiční potravina ze třetí země) | Popis/definice:

  Tradiční potravina sestává z čerstvých rostlin Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm. a/nebo Wolffia globosa (Roxb.) Hartog & Plas (čeleď: Araceae).

  Mikrobiologická kritéria:

  Počet mikroorganismů celkem: < 103 KTJ/g
  Počet kvasinek a plísní celkem: < 100 KTJ/g
  Celkem Enterobacteriaceae: < 100 KTJ/g

  Escherichia coli: < 100 KTJ/g

  Salmonella: nepřítomnost ve 25 g

  Listeria monocytogenes: nepřítomnost ve 25 g

  Staphylococcus aureus: nepřítomnost v 10 g

  Těžké kovy:

  Olovo: < 0,3 mg/kg
  Arsen (anorganický): < 0,10 mg/kg
  Kadmium: < 0,2 mg/kg
  Chrom: < 1 mg/kg
  Rtuť: < 0,10 mg/kg

  Stopové prvky:

  Měď: < 0,8 mg/kg
  Molybden: < 0,3 mg/kg
  Zinek: < 5 mg/kg
  Bor: < 5 mg/kg
  Mangan: < 6 mg/kg

  Kyanotoxiny:

  Mikrocystiny: 0,006 μg/g

  Pesticidy:

  Limity pesticidů v souladu s číselným kódem 0254000 (podskupina „d) potočnice lékařská/řeřicha potoční“ ve skupině „Listová zelenina, bylinky a jedlé květy“) stanovené v nařízení (ES) č. 396/2005 (1). |
| (*) | KTJ: kolonii tvořící jednotky.“ |

2)

Do tabulky 2 (Povolené nové potraviny) se vkládá nový záznam, který zní:

„Povolená nová potravina

Specifikace

Čerstvé rostliny Wolffia arrhiza a/nebo Wolffia globosa (tradiční potravina ze třetí země)

Popis/definice:

Tradiční potravina sestává z čerstvých rostlin Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm. a/nebo Wolffia globosa (Roxb.) Hartog & Plas (čeleď: Araceae).

Mikrobiologická kritéria:

Počet mikroorganismů celkem: < 103 KTJ/g

Počet kvasinek a plísní celkem: < 100 KTJ/g

Celkem Enterobacteriaceae: < 100 KTJ/g

Escherichia coli: < 100 KTJ/g

Salmonella: nepřítomnost ve 25 g

Listeria monocytogenes: nepřítomnost ve 25 g

Staphylococcus aureus: nepřítomnost v 10 g

Těžké kovy:

Olovo: < 0,3 mg/kg

Arsen (anorganický): < 0,10 mg/kg

Kadmium: < 0,2 mg/kg

Chrom: < 1 mg/kg

Rtuť: < 0,10 mg/kg

Stopové prvky:

Měď: < 0,8 mg/kg

Molybden: < 0,3 mg/kg

Zinek: < 5 mg/kg

Bor: < 5 mg/kg

Mangan: < 6 mg/kg

Kyanotoxiny:

Mikrocystiny: 0,006 μg/g

Pesticidy:

Limity pesticidů v souladu s číselným kódem 0254000 (podskupina „d) potočnice lékařská/řeřicha potoční“ ve skupině „Listová zelenina, bylinky a jedlé květy“) stanovené v nařízení (ES) č. 396/2005 (1).

(*)

KTJ: kolonii tvořící jednotky.“

---

(1)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 ze dne 23. února 2005 o maximálních limitech reziduí pesticidů v potravinách a krmivech rostlinného a živočišného původu a na jejich povrchu a o změně směrnice Rady 91/414/EHS (Úř. věst. L 70, 16.3.2005, s. 1).

---