Instalações de processamento de carnes e aves:

Principais estratégias para prevenir a infecção por COVID-19 entre os funcionários

CS 317047-Q 07/08/2020

Versão acessível: https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/community/organizations/meat-poultry-processing-workers-employers.html

cdc.gov/coronavirus

Os empregadores devem avaliar seu local de trabalho em busca de fatores que possam aumentar o risco de transmissão da 

COVID-19. Desenvolva um plano de saúde e segurança usando as seguintes orientações de prevenção. Mantenha contato frequente 

com funcionários de saúde pública e profissionais de saúde e segurança ocupacional estaduais e/ou locais para obter informações 

relevantes e atualizadas sobre a COVID-19 em sua área.

• Promova a higiene adequada das

mãos. Forneça acesso à água corrente,

sabão, toalhas de papel e latas de lixo (com

abertura por pedal, se disponíveis). Peça aos

funcionários que lavem as mãos por pelo

menos 20 segundos. Disponha estações

de lavagem ou desinfetante para mãos em

vários locais. Forneça desinfetante para

mãos à base de álcool que contenha pelo

menos 60% de álcool.

• Incentive os funcionários doentes a

ficarem em casa. Desenvolva políticas

que permitam que os funcionários

doentes fiquem em casa sem perda de

incentivos. Garanta que os funcionários

estejam cientes e compreendam essas

políticas. Trabalhe com profissionais de

medicina do trabalho para desenvolver

políticas aos funcionários que podem

estar em maior risco para a COVID-19.

• Incentive os funcionários a praticar o

distanciamento social. Escalone os intervalos e os

horários de chegada e partida. Coloque lembretes visuais

(marcações e sinais no chão) onde os funcionários

costumam se reunir, incluindo áreas de trabalho, áreas

de descanso, vestiários, corredores e áreas de entrada e

saída. Incentive os funcionários a evitar pegar/oferecer

carona para e do trabalho. Se houver necessidade de pegar/

oferecer carona, limite o número de pessoas por veículo o

máximo possível. Isso pode exigir o uso de mais veículos.

Incentive os funcionários em um espaço compartilhado

dentro de uma van ou carro a usarem máscaras de pano.

• Mantenha os funcionários a uma

distância de pelo menos 6 pés (2 

metros) uns dos outros, tanto quanto 

possível (incentive o distanciamento 

social). Use barreiras ou divisórias físicas, 

reduza a equipe ou modifique estações 

ou procedimentos de trabalho para 

aumentar a distância entre os funcionários. 

Implemente áreas de ponto adicionais para 

os funcionários, aumente o espaço entre as cadeiras nas 

salas de descanso e adapte o espaço externo para uso 

nos intervalos.

• Considere fornecer máscaras de pano e/ou

protetores faciais. Certifique-se de que

as máscaras sejam usadas corretamente

(ajustadas confortavelmente sobre o nariz

e a boca). Forneça máscaras laváveis com

várias camadas de tecido. Substitua as

máscaras quando estiverem úmidas, sujas

ou contaminadas. Os protetores faciais

não substituem o EPI recomendado ou

exigido, como respiradores ou máscaras

médicas. Treine os funcionários sobre como colocar

e retirar o EPI sem se contaminar. Limpe e desinfete

os protetores faciais após cada turno, caso sejam usados.

Certifique-se de que os protetores faciais ultrapassem

o queixo e envolvam as laterais do rosto.

• Aumente a frequência da limpeza e

desinfecção e verifique se há ventilação

adequada nos espaços compartilhados.

Limpe e desinfete ferramentas e outros

equipamentos pelo menos na mesma

frequência com que os funcionários trocam

de estação de trabalho. Desinfete as

superfícies tocadas com maior frequência

nos espaços de trabalho, salas de descanso e ônibus ou

vans, caso sejam usados, no final de cada turno ou com

maior frequência. Redirecione ou retire os ventiladores

para impedir que o ar sopre diretamente de um

funcionário para outro. Se os ventiladores forem retirados,

os empregadores deverão tomar medidas para prevenir os

riscos oriundos do calor.

• Eduque e treine os funcionários e supervisores

sobre como eles podem reduzir a

transmissão da COVID-19. Aborde

tópicos como: ficar em casa quando estiver

doente, distanciamento social, como usar

máscaras de pano e higiene adequada das

mãos. Forneça materiais em um formato

fácil de entender e no idioma apropriado.

O CDC tem pôsteres disponíveis para

download.

• Faça uma triagem dos funcionários para possíveis

sintomas da COVID-19 antes da entrada no local de

trabalho. Consulte autoridades de saúde e profissionais

de medicina do trabalho estaduais e locais sobre os

procedimentos de triagem. Mande os funcionários com

sintomas para suas casas imediatamente, incentive-os a se

autoisolarem (se possível) e a entrar em contato com um

profissional de saúde. Forneça informações sobre quando

eles poderão voltar ao trabalho.

6 pés 

(2 metros)