article: Af. Anne Shooter. PUBLISED:. 17:39 EST, 6 November 2013. Opdateret:. 18:12 EST, 6 November 2013. Tesco har brugt millioner relancering sin Fineste sortiment efter at opdage shoppere var ved at vende sig til Waitrose, Marks & Spencer og Sainsbury's for upmarket treats. Fra hånd-dekorerede kager værdig til Great British Bake Off til tærter fyldt med de bedste øl og bær, den moderniserede sortiment, der gik på salg i denne måned, er klart rettet mod wooing affluent kunder. Men vil det arbejde? Eller er Tesco uløseligt forbundet i shoppere øjne med budget billetprise? Daily Mail cook ANNE SHOOTER smag-testede de nye Tesco produkter mod lignende high-end elementer fra Sainsbury (som har en rivaliserende smag Difference range), Waitrose og M&S at finde ud af, som supermarked virkelig er den fineste fødevarer. Smagstester: Anne Shooter med et udvalg af supermarked fødevarer. Fantastisk: Waitrose Heston Chicken Lever Parfait. Tesco Fineste Rannoch Røget Duck Pate, 113g £ 1,50. Åh nej, ikke en god start. Denne pate er meget sød og gør ikke! smagen af røget and overhovedet - ikke overraskende, da det er mest lavet af ænder lever og svinekød fedt. Yuck. 1/5. Sainsbury. Sainsbury smag forskellen Duck Liver Pate med Grand Marnier, 170g £ 2,15 En traditionel pate, der transporterer mig til en fransk charcuterie - cremet med ryg-noter af orange fra Grand Marnier. Den lidt svampede tekstur skuffer. 3/5. M&S Chicken Liver Pate, 170g, £1,49. Savoury og rig, med en dejlig varme, der kommer fra tilsætning af Madeira. Ser ikke særlig tiltalende, men smager aldeles lækker. 4/5. Waitrose Heston Chicken Liver Parfait, 80g, £ 3,99 Dette er dyrt, men så smukt i sin lille krukke - samt at være lækker. skubbe til side smøragtig sæl at afsløre en silkeagtig pate med lag af smag - lækker, sød, cremet, med en varm cognac finish. Fabelagtig. 5/5. Vinder: Waitrose. Tesco Finest Røget Haddock Fiskekager, £ 3 for to. Moist og fluffy, med en dejlig røget smag fra de undyed kuller, og en god krumme. Der er en smuk, osteagtig midterste, også: unødvendig, men luksuriøs. 4/5. Sainsbury's smag Forskellen Røget Haddock Fiskekager med Cheddar og Leek Centres, £2 99 for to. Behagelig, men smager som kartoffel aromatiseret med porre og ost - jeg kan knap nok opdage fisken. Smagfuld, dog. 3/5. M&S laks, torsk og røget Haddock Smeltende mellemste fisk kager, £ 4 for to. Som en fisketærte i en kugleform! Kombinationen af fisk smager godt, men laksen er tør, og jeg er sikker på, at jeg opdager små stykker af underkogt løg. 3/5. Waitrose Cod Fishcakes med Cheddar og Lemon, £ 4,19 for to. Disse ser imponerende, men er skuffende bland De har masser af fisk, men det smager ikke af noget. Den overvældende smag er citron fra saucen. 2/5. Vinder: Tesco. Tesco Finest Chorizo og Chipotle Chilli Quiche, 400g, £3.25. Er dette en quiche? Alt jeg kan smage er chili i wienerbrød (ikke rart) og den røget chorizo på en tynd æggehvide lag. Det er mere som en pizza. 1/5. Sainsbury smag Forskellen Gedekød Cheese & spinet Quiche, 170g, £ 1 90. Meget godt. Store stykker af lyse, friske ged gør ost atop spinat-flecked custard i en smørret wienerbrød. Ser godt ud, også 4/5. M&S Langsom brændt Tomat, Feta og spinat Quiche, £2,29. Dette ser temmelig plettet og smager lækkert - sprød, perfekt wienerbrød og søde tomater, der står godt i kontrast til den salte feta. 5/5. Waitrose Balsamic Onion og West Country Cheddar Tart, 400g, £3 49. En god traditionel quiche med et twist - de balsamiske løg giver en sødme, der fungerer godt med osten. Brødet er for tyk til det tynde fyldlag, dog. 3/5. Vinder: M&S. Pølsetest: Waitrose er vinderen, når det kommer til den bedste smagning pølser. Tesco Fineste Pork og Karameliserede løg pølser, £ 2,99 for seks. En god andel af svinekød - 74 procent, men løg gør dem for søde. Børn vil elske dem, men de er ikke velsmagende nok for mig 3/5. Sainsbury smag forskellen Karameliserede røde løg og svinekød pølser, £ 3 for seks. Den 77 procent svinekød gør disse til en anstændig pølse, men de er også meget søde fra løgene, og tilsætning af løg pulver giver dem en kunstig smag. Gode herby noter. 3/5. M&S Gloucester Gamle Spot pølser, £ 3,79 for seks. Disse er som pølser din slagter ville gøre. De har en kæmpe 90 procent svinekød og ingen rusk eller brødkrummer, så de er uber-kødet. Meget 'grise'- fantastisk, hvis du kan lide den slags ting 4/5. Waitrose svinekød pølser med karameliseret rød løg confit, £ 3 for seks. Disse er virkelig kødfuld - 80 procent svinekød - med lige den rigtige mængde karamelliserede løg smag. En virkelig lækker pølse. 5/5. Vinder: Waitrose. Tesco Fineste traditionelle opskrift Cherry Tomato og Chilli Pasta Sauce, 340g £ 1,65. Ikke krydret nok for mig og temmelig sød, dette er også lidt glopy, sandsynligvis fra tilsætning af kartoffelstivelse. 3/5 Sainsbury's smag Forskellen Cherry Tomato og Chilli Pasta Sauce, 330g, £1,65. Rig med en god smag, dette har en stor chili spark og en naturlig smag - men det er på den fedtede side, med en film af olie på toppen. 4/5. M&S Arrabiata Pasta Sauce, 340g, £ 1,99. Dette har en dejlig lyse farve og er frisk-smagning med en stor chili hit. Det smager hjemmelavet og har ingen tilsætningsstoffer. Store ting. 5/5 Waitrose Hot and Spicy Arrabiata, 555g, £2,49. Jeg kan godt lide farven og frisk smag af dette, men det mangler salt og - afgørende - sukker, hvilket gør det bland og for surt. 3/5. Vinder: M&S. Tesco Fineste Slow-Cooked Scotch Beef og Cornisk Ale Pie £ 3,20. Dette ser meget sødt ud, kommer, som det gør, i en lille urtepotte. Det er kun en skam, at gryden er plast, og tærten er skrækkelig! Dedikeret er for sogget nedenunder og sovsen er glopy og bitter med kødet opløst i det. Tilbage til tegnebrættet 1/5. Sainsbury's smag Forskellen oksekød bøf pie, £3. En velfyldt tærte med masser af stykker kød i god sovs. Dejen er lidt for tyk, men det smager godt - lavet med fedt samt smør. 4/5. M&S Håndlavet Steak og Old Peculier Ale Pie, £ 3,49. Farligt lækkert - Jeg tør du at prøve denne tærte og ikke afslutte det. Velbrune, bløde kødstykker i en ordentlig beery løg sovs i fantastiske kager. 5/5 Waitrose Dark og Velvety Aberdeen Angus Steak og Ale Top Crust Pie, £2,99. Ikke nok kød og for meget sovs. Smagen af saucen er god, men dejlig kage er fedtet. Ikke et godt tilbud. 2/5. Vinder: M&S. Tesco Finest Red Velvet Cake, £10. Fantastisk udseende kage med tre lag af fugtig, chokoladeagtig svamp og masser af guddommelig creme-ost glasuring, færdig med slående røde krummer. Superb 5/5. Sainsbury's Red Velvet Cupcakes £1,35 for to. Smuk, men så skuffende. Svampen smager som om den er fuld af tilsætningsstoffer - som det er - og smørcreme er sygt sødt. Har nogen smagt disse først? 0/5. For sød: Waitrose Seriøst Fruity Passion Cake, venstre, men Tesco Finest Red Velvet Cake er fantastisk. M&S Triple Chocolate Brownie Layer Cake £ 4,99. En godbid for chokolade elskere, lavet af lag af vaniljesvamp, smørcreme og brownies Smager luksuriøse og rige. 4/5. Waitrose Seriøst frugtagtig passion kage, £ 4,29. Som en gulerod kage med tilsat ananas og kokos. Jeg forventer, at det er fugtigt, men det gør det på den tørre side og meget sød. passion-frugt frosting er for sukkerholdig. 2/5. Vinder: Tesco. Tesco Finest Morello Cherry Cheesecake, £4 40. Stilfuld med sin røde topping, dette har en god kirsebær smag, der fungerer godt med vanilje påfyldning. Men ostekagen er for indstillet. 4/5. Sainsbury's frosne smag Forskellen New York Cheesecake, £ 3. En meget cremet, silkeagtig topping på en stor kiks base. Bare et punkt tabt for sin uimpressive udseende. 4/5. M&S Lemon og Raspberry Brulee Cheesecake, £4. Elsker den sprøde topping, elsker basen, elsker citron og hindbær combo Men hvor er de cremede ting i midten? 3/5. Waitrose frosne chokolade Cheesecake, £ 3,79. Åh, min. Kost. Just. Død. Værd det, selvom, for denne drømmende, cremet sammenkogning, der er som en guddommeligt silkeagtig chokolade mousse på en biscuity base. Sekunder, tak 5/5. Vinder: Waitrose. Waitrose og M&S deler toppræmien, som hver kommer top i tre kategorier. Tesco er tæt bagved med to - stadig langt foran Sainsbury's, som ikke formår at vinde en enkelt kategori. Tesco Finest? Det synes ikke.
highlights: Tesco har brugt millioner relancering sin Finest sortiment. Daily Mail kok Anne Shooter smag-testet deres nye produkter. Hun pitted dem mod lignende luksus elementer fra Sainsbury, Waitrose og M&S. Så hvis smager bedst?