سالاد ارسالی ۹۰ درصد برگ کاهو بود و خیار. بقیه مواد سازنده خلاصه می‌شد به چند تکه کوچک کاهوی فرانسوی، دو برگ ریحان و تعدادی کرنبری. از پنیر پارمزان هم خبری نبود.