خورش‌ها (بامیه، آلو اسفناج، غوره بادمجان): مزه‌ی خورش‌ها خوب ه ولی به شدت چرب هستن. هیچ ربطی بین خوش مزه شدن غذا و ریختن دو لیوان روغن در اون توی عصر حاضر نیست. پلو: پلو و ته دیگ ش طعم خوبی داشتن. ولی خود پلو هم روغن زیادی داشت. روغن و چربی غذا: ایراد غذاها غرق در روغن بودن اون‌ها بود. کم روغن‌تر بودن غذا نشانه‌ی باکیفیت بودن اون ه. و از سویی طعم و مزه‌ی مواد غذایی تازه رو وقتی غوطه ور در روغن هستن چندان نمی‌شه فهمید. مدیریت رستوران باید نظارت بیشتری روی میزان چربی غذا داشته باشه. زمان ارسال: زمان ارسال غذا یک ساعت بود و با توجه به فاصله‌ی من از رستوران، خوب بود. منتها طبعا نمی‌شه انتظار داشت غذا در این فاصله‌ی زمانی روی موتور گرم بمونه.