کباب به قدری شور بود که من اصلا نخوردم در ضمن در همان چند لفمه اول تیکه‌های کوچک استخوان داخل کباب بود. در ضمن معمولا با کباب لقمه یا کوبیده همه رستورانها سماق میدهند که البته این مورد در مقایسه با کیفیت پایین آن زیاد مهم نبود.