طعم واقعیه پایتا این نیست و باید از سیر تازه درون غذا به مقداری که طعم مطلوبی بگیرد اضافه شود نه اینکه به زور سس سیر یه مقدار ناچیز و مصنوعی طعم غذا را تغییر دهیم.