خوراک کی ڈبہ بندی کی صنعتوں کی وزارت
نیشنل فوڈ ٹیکنالوجی انسٹی ٹیوٹ کا کام
خوراک کی ڈبہ بندی کی صنعتوں کے وزیر مملکت جناب پرہلاد سنگھ پٹیل نے آج لوک سبھا میں ایک سوال کے تحریری جواب میں اطلاع فراہم کی کہ خوراک کی ڈبہ بندی کی صنعتوں کی وزارت  کے انتظامی کنٹرول کے تحت 2 نیشنل فوڈ ٹیکنالوجی ادارے کام کر رہے ہیں- نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹیکنالوجی انٹرپرینیورشپ اینڈ مینجمنٹ  کنڈلی، ہریانہ اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹیکنالوجی انٹرپرینیورشپ اینڈ مینجمنٹ  تھنجاؤر، تمل ناڈو۔
این آئی ایف ٹی ای ایم کی طرف سے پیش کئے جانے والے پیشہ ورانہ کورسز کی تفصیلات ضمیمہ-ایک میں دی گئی ہیں۔
دونوں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹیکنالوجی انٹرپرینیورشپ اینڈ مینجمنٹ  خوراک کی ڈبہ بندی کے سیکٹر کی انسانی وسائل کی ضروریات کو پورا کرنے میں اہم کردار ادا کر رہے ہیں۔ ہر سال، تقریباً 270 انڈرگریجویٹ بی ٹیک طلباء، 126 ایم ٹیک طلباء اور 30 ایم بی اے طلباء کو ان اداروں میں داخلہ دیا جاتا ہے۔ این آئی ایف ٹی ای ایم کے علاوہ، متعدد دیگر مرکزی مالی امداد سے چلنے والے، سرکاری اور نجی ادارے/یونیورسٹیاں فوڈ ٹیکنالوجی اور اس سے منسلک شعبے میں افرادی قوت کی ضرورت کو پورا کرنے کے لئے کورسز فراہم کرتی ہیں۔
خوراک کی ڈبہ بندی کے سیکٹر کے کام کاج اور اہمیت کو پیش نظر رکھتے ہوئے، دونوں این آئی ایف ٹی ای ایم کو این آئی ایف ٹی ای ایم ایکٹ، 2021 کے ذریعے قومی اہمیت کے حامل ادارے  کا درجہ دیا گیا ہے۔یہ ایکٹ، کونسل کو ادارے کی کارکردگی میں اضافہ کرنے کے تصورات اور افکار کے نظریئے کے ساتھ ادارے کی سرگرمیوں کو مربوط کرنے اور تجربات کے تبادلے میں سہولت فراہم کرنے کا تصور کرتا ہے۔ ان اداروں کے کام کاج کی نگرانی کے لیے ایکٹ میں بورڈ آف گورنرز، سینیٹ اور اس طرح کی دیگر اتھارٹیز کا بھی انتظام کیا گیا ہے۔
خوراک کی ڈبہ بندی کی صنعتوں کی وزارت ، اعداو و شمار اور پروگراموں کے نفاذ کی وزارت  کے ذریعہ سالانہ سروے آف انڈسٹریز  کے ذریعہ رجسٹرڈ مینوفیکچرنگ سیکٹر بشمول خوراک کی ڈبہ بندی کے سیکٹر کے لئے شائع کردہ روزگار کے اعداد و شمار کا استعمال کرتا ہے اور ایم او ایف پی آئی کے ذریعہ کوئی مخصوص شعبہ روزگار کا ہدف مقرر نہیں کیا گیا ہے۔ 2016-17 سے رجسٹرڈ خوراک کی ڈبہ بندی کی فیکٹریوں/یونٹس میں مصروف عمل افراد کی ریاست وار اور سال وار تعداد کو ضمیمہ - 2 میں دیا گیا ہے۔
ضمیمہ-I
نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف فوڈ ٹیکنالوجی انٹرپرینیورشپ اینڈ مینجمنٹ  کے ذریعہ پیش کردہ کورسز کی فہرست
این آئی ایف ٹی ای ایم – 
بی ٹیک 
ایم ٹیک ان فوڈ پروسیسنگ انجینئرنگ اینڈ مینجمنٹ 
ایم ٹیک ان فوڈ ٹیکنالوجی اینڈ مینجمنٹ 
ایم ٹیک ان فوڈ سیفٹی اینڈ کوالٹی مینجمنٹ 
ایم ٹیک ان فوڈ سپلائی چین مینجمنٹ 
ایم ٹیک ان فوڈ پلانٹ آپریشن اینڈ مینجمنٹ 
پی ایچ ڈی اِن فوڈ انجینئرنگ 
پی ایچ ڈی اِن فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی 
پی ایچ ڈی اِن بیسک اینڈ اپلائیڈ سائنس 
پی ایچ ڈی اِن ایگریکلچر اینڈ انوائرنمنٹ سائنس 
پی ایچ ڈی اِن فوڈ بزنس مینجمنٹ اینڈ انٹرپرینیورشپ ڈویلپمنٹ 
ماسٹرس اِن بزنس ایڈمنسٹریشن 
این آئی ایف ٹی ای ایم – 
بی ٹیک 
ایم ٹیک  فوڈ پروسیس انجینئرنگ
ایم ٹیک  فوڈ پروسیس ٹیکنالوجی
ایم ٹیک  فوڈ سیفٹی اینڈ کوالٹی اشورینس
پی ایچ ڈی  فوڈ پروسیس ٹیکنالوجی
پی ایچ ڈی  فوڈ پروسیس انجینئرنگ
ضمیمہ-2
صنعتوں کے اعداد و شمار کے سالانہ سروے کے مطابق رجسٹرڈ فوڈ پروسیسنگ فیکٹریوں/یونٹس میں مصروف افراد کی تعداد
|
|
نمبر شمار
|
|
ریاست/یوٹی کے نام
|
|
2016-17
|
|
2017-18
|
|
2018-19
|
|
2019-20
|
|
1
|
|
انڈمان ونکو بار جزائر
|
|
140
|
|
68
|
|
108
|
|
124
|
|
2
|
|
آندھراپردیش
|
|
154227
|
|
168404
|
|
181016
|
|
184063
|
|
3
|
|
اروناچل پردیش
|
|
1214
|
|
999
|
|
949
|
|
1059
|
|
4
|
|
آسام
|
|
92064
|
|
88415
|
|
93739
|
|
101458
|
|
5
|
|
بہار
|
|
22564
|
|
24258
|
|
35380
|
|
29928
|
|
6
|
|
چنڈی گڑھ
|
|
939
|
|
690
|
|
745
|
|
1453
|
|
7
|
|
چھتیس گڑھ
|
|
29060
|
|
26837
|
|
32919
|
|
35479
|
|
8
|
|
دادر و نگر حویلی
|
|
295
|
|
336
|
|
290
|
|
321
|
|
9
|
|
دمن و دیو
|
|
1987
|
|
1773
|
|
1918
|
|
1556
|
|
10
|
|
دلی
|
|
15590
|
|
13400
|
|
14326
|
|
13287
|
|
11
|
|
گوا
|
|
7307
|
|
6795
|
|
8438
|
|
7372
|
|
12
|
|
گجرات
|
|
119403
|
|
122015
|
|
132589
|
|
127313
|
|
13
|
|
ہریانہ
|
|
66304
|
|
68637
|
|
90131
|
|
80589
|
|
14
|
|
ہماچل پردیش
|
|
16839
|
|
12949
|
|
11630
|
|
12213
|
|
15
|
|
جموں و کشمیر
|
|
7543
|
|
9910
|
|
8822
|
|
8350
|
|
16
|
|
جھارکھنڈ
|
|
6820
|
|
7670
|
|
7511
|
|
8103
|
|
17
|
|
کرناٹک
|
|
139954
|
|
137854
|
|
144604
|
|
153510
|
|
18
|
|
کیرالہ
|
|
97541
|
|
101668
|
|
107494
|
|
99251
|
|
19
|
|
مدھیہ پردیش
|
|
58317
|
|
57688
|
|
62654
|
|
69942
|
|
20
|
|
مہاراشٹر
|
|
223624
|
|
238477
|
|
240389
|
|
252555
|
|
21
|
|
منی پور
|
|
634
|
|
727
|
|
706
|
|
678
|
|
22
|
|
میگھالیہ
|
|
807
|
|
1242
|
|
1133
|
|
926
|
|
23
|
|
میزورم
|
|
NA
|
|
NA
|
|
NA
|
|
231
|
|
24
|
|
ناگالینڈ
|
|
286
|
|
274
|
|
308
|
|
264
|
|
25
|
|
اڈیشہ
|
|
31714
|
|
34073
|
|
38731
|
|
36505
|
|
26
|
|
پڈوچیری
|
|
3445
|
|
3510
|
|
3208
|
|
3196
|
|
27
|
|
پنجاب
|
|
128578
|
|
149319
|
|
141275
|
|
124344
|
|
28
|
|
راجستھان
|
|
40555
|
|
42838
|
|
43632
|
|
45989
|
|
29
|
|
سِکّم
|
|
1963
|
|
2008
|
|
2114
|
|
2141
|
|
30
|
|
تمل ناڈو
|
|
216886
|
|
226675
|
|
197080
|
|
206923
|
|
31
|
|
تلنگانہ
|
|
62919
|
|
68669
|
|
77176
|
|
88996
|
|
32
|
|
تریپورہ
|
|
2524
|
|
2509
|
|
2400
|
|
2737
|
|
33
|
|
اترپردیش
|
|
175589
|
|
171058
|
|
178696
|
|
183572
|
|
34
|
|
اتراکھنڈ
|
|
27794
|
|
31822
|
|
29522
|
|
28391
|
|
35
|
|
مغربی بنگال
|
|
98390
|
|
109862
|
|
113612
|
|
119206