خوراک کی ڈبہ بندی کی صنعتوں کی وزارت
نئی پرائیویٹ اور سرکاری فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز
خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنعتوں کے وزیرمملکت جناب پرہلاد سنگھ پٹیل نے آج راجیہ سبھا میں ایک تحریری جواب میں بتایا کہ صنعتوں کے سالانہ سروے  کے ذریعے اعدادوشمار اورپروگرام کے نفاذ کی وزارت کی جانب سے اندراج شدہ مینوفیکچرنگ سیکٹر نیز خوراک و ڈبہ بندکرنے کے سیکٹرکے لیے ڈیٹا پیش کیا گیاہے۔البتہ وزارت کی طرف سے صنعتوں کے سالانہ سروے میں پرائیویٹ وسرکاری سیکٹر کے لیے الگ سے ڈیٹا شائع نہیں کیا گیا ہے۔گزشتہ پانچ سال کے لیے ریاست کے اعتبار سے خوراک کوڈبہ بند کرنے کی صنعتوں کی تفصیلات ضمیمہ 1 میں منسلک ہے۔
19-2018 میں صنعتوں کے تازہ ترین سروے کے مطابق خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنتعوں کی کل سالانہ پیداوار/آؤٹ پٹ 127699510 لاکھ تھی اور مصنوعات کے اعتبار سے پیداوار کی تفصیلات ضمیمہ 2 میں منسلک ہے۔
ضمیمہ -1
خوراک کو ڈبہ بند کرنے کی صنعت کی تفصیلات ریاست کے اعتبار سے
|
|
نمبر شمار
|
|
ریاست کا نام
|
|
یونٹس کی تعداد
|
|
|
|
2014-15
|
|
2015-16
|
|
2016-17
|
|
2017-18
|
|
2018-19
|
|
|
|
1
|
|
انڈومان اور نیکوبار جزائر
|
|
6
|
|
5
|
|
5
|
|
6
|
|
4
|
|
2
|
|
آندھرا پردیش
|
|
5833
|
|
5914
|
|
5859
|
|
5789
|
|
5653
|
|
|
|
3
|
|
اروناچل پردیش
|
|
28
|
|
30
|
|
30
|
|
29
|
|
27
|
|
|
|
4
|
|
آسام
|
|
1319
|
|
1354
|
|
1410
|
|
1470
|
|
1569
|
|
|
|
5
|
|
بہار
|
|
838
|
|
894
|
|
881
|
|
880
|
|
884
|
|
|
|
6
|
|
چنڈی گڑھ
|
|
19
|
|
18
|
|
19
|
|
17
|
|
17
|
|
|
|
7
|
|
چھتیس گڑھ
|
|
1142
|
|
1274
|
|
1309
|
|
1468
|
|
1630
|
|
|
|
8
|
|
دادر اور نگرحویلی
|
|
6
|
|
6
|
|
8
|
|
9
|
|
9
|
|
|
|
9
|
|
دمن اور دیو
|
|
45
|
|
33
|
|
32
|
|
30
|
|
33
|
|
|
|
10
|
|
دہلی
|
|
165
|
|
166
|
|
166
|
|
171
|
|
169
|
|
|
|
11
|
|
گوا
|
|
89
|
|
97
|
|
98
|
|
112
|
|
106
|
|
|
|
12
|
|
گجرات
|
|
2000
|
|
2068
|
|
2239
|
|
2281
|
|
2245
|
|
|
|
13
|
|
ہریانہ
|
|
880
|
|
857
|
|
917
|
|
952
|
|
1045
|
|
|
|
14
|
|
ہماچل پردیش
|
|
168
|
|
170
|
|
193
|
|
171
|
|
157
|
|
|
|
15
|
|
جموں وکشمیر
|
|
162
|
|
152
|
|
176
|
|
174
|
|
176
|
|
|
|
16
|
|
جھارکھنڈ
|
|
220
|
|
233
|
|
228
|
|
235
|
|
240
|
|
|
|
17
|
|
کرناٹک
|
|
2084
|
|
2160
|
|
2251
|
|
2313
|
|
2343
|
|
|
|
18
|
|
کیرالا
|
|
1524
|
|
1578
|
|
1629
|
|
1672
|
|
1708
|
|
|
|
19
|
|
مدھیہ پردیش
|
|
815
|
|
846
|
|
875
|
|
948
|
|
927
|
|
|
|
20
|
|
مہاراشٹر
|
|
3013
|
|
3032
|
|
2808
|
|
2762
|
|
2791
|
|
|
|
21
|
|
منی پور
|
|
25
|
|
25
|
|
28
|
|
27
|
|
30
|
|
|
|
22
|
|
میگھالیہ
|
|
20
|
|
19
|
|
26
|
|
27
|
|
30
|
|
|
|
23
|
|
ناگالینڈ
|
|
20
|
|
20
|
|
21
|
|
21
|
|
20
|
|
|
|
24
|
|
اوڈیشہ
|
|
968
|
|
1064
|
|
1127
|
|
1157
|
|
1188
|
|
|
|
25
|
|
پڈوچیری
|
|
65
|
|
59
|
|
60
|
|
61
|
|
66
|
|
|
|
26
|
|
پنجاب
|
|
2840
|
|
2894
|
|
2906
|
|
2969
|
|
3114
|
|
|
|
27
|
|
راجستھان
|
|
856
|
|
879
|
|
882
|
|
888
|
|
898
|
|
|
|
28
|
|
سکم
|
|
21
|
|
21
|
|
19
|
|
20
|
|
20
|
|
|
|
29
|
|
تمل ناڈو
|
|
5149
|
|
5082
|
|
5077
|
|
4952
|
|
4982
|
|
|
|
30
|
|
تلنگانہ
|
|
3966
|
|
3960
|
|
3968
|
|
3949
|
|
3900
|
|
|
|
31
|
|
تری پورہ
|
|
75
|
|
79
|
|
95
|
|
102
|
|
105
|
|
|
|
32
|
|
اترپردیش
|
|
2054
|
|
2086
|
|
2067
|
|
2098
|
|
2105
|
|
|
|
33
|
|
اتراکھنڈ
|
|
384
|
|
364
|
|
372
|
|
394
|
|
362
|
|
|
|
34
|
|
مغربی بنگال
|
|
1807
|
|
1879
|
|
1959
|
|
2006
|
|
2026
|
|
|
||
|
ٹوٹل
|
|
38606
|
|
39318
|
|
39740
|
|
40160
|
|
40579
|
|
|
||
||
||
||
||
||
||
|
وسیلہ:صنعت اور سالانہ وسیلہ2014-15,2015-16,2016-17, 2017-18 اور 2018-19۔
ضمیمہ -2
|
|
مصنوعات کے اعتبار سے پیداوار کی تفصیلات
|
|
نمبر شمار
|
|
تفصیل
|
|
2018-19

|
|
1
|
|
گوشت کی ڈبہ بندی اور اس کا تحفط
|
|
25,68,211
|
|
2
|
|
مچھلی، کرسٹیشین اور مولسکس اور ان کی مصنوعات کی ڈبہ بندی اور تحفظ
|
|
50,71,492
|
|
3
|
|
پھل اور سبزیوں کو ڈبہ بند کرنااور ان کا تحفظ
|
|
21,82,122
|
|
4
|
|
سبزیوں اور مویشیوں سے نکلنے والا تیل اور چربی کی مینوفیکچرنگ
|
|
2,46,12,755
|
|
5
|
|
ڈیری مصنوعات کو تیارکرنا
|
|
1,70,05,821
|
|
6
|
|
اناج کی چکی کی مصنوعات کی تیاری
|
|
2,79,62,436
|
|
7
|
|
نشاستے اور نشاستہ کی مصنوعات کی تیاری
|
|
15,58,305
|
|
8
|
|
بیکری مصنوعات کی تیاری
|
|
33,04,150
|
|
9
|
|
چینی کی تیاری
|
|
1,25,80,286
|
|
10
|
|
کوکا،چاکلیٹ اور چینی سے بننے والی اجزا ء کی تیاری
|
|
20,74,710
|
|
11
|
|
میکرونی، نوڈلز، کُوسکوس اور اسی طرح کی فارناسیئس مصنوعات کی تیاری
|
|
3,65,462
|
|
12
|
|
تیارشدہ کھانوں اور ڈشز کی تیاری
|
|
4,94,227
|
|
13
|
|
دیگر کھانے کی مصنوعات کی تیاری این ۔ای۔سی
|
|
1,26,92,483
|
|
14
|
|
جانوروں کے گوشت سے تیار کی گئی خوراک
|
|
65,87,073
|
|
15
|
|
خمیر شدہ میٹریل سے تیار کی گئی اسپرٹ،ایتھل الکحل کی آمیزش کی اصلاح سازی اور کشید
|
|
39,71,600
|
|
16
|
|
شراب کو تیارکرنا
|
|
3,04,087
|
|
17
|
|
مالٹ شراب اور مالٹ کی تیاری
|
|
14,92,319
|
|
18
|
|
سافٹ ڈرنکس کی تیاری؛ معدنیاتی پانی اور دیگر بوتل کے پانی کی پیداوار
|
|
28,71,971
|
||
|
کل ایف پی آئی
|
|
روپے12,76,99,510
|
||
||
|
وسیلہ: صنعتوں کا سالانہ سروے 19-2018۔