خوراک کی ڈبہ بندی کی صنعتوں کی وزارت
تمل ناڈوکے شہر مدورائی میں، دو روزہ ’ملٹ فیئر کم نمائش‘ کا انعقاد
پی ایم ایف ایم ای اسکیم کے تحت، پہلے کامن انکیوبیشن سینٹر کا افتتاح کیا گیا
زرعی ہیکاتھون کا انعقاد، کاروباری ترقی کو فروغ دینے کے لیے
حکومت ہند کی ڈبہ بند خوراک کی وزارت نے، 6سے7 مارچ 2023 کو تمل ناڈو کے شہرمدورائی میں دو روزہ ’ملٹ فیئر کم نمائش‘ کا اہتمام کیا۔ یہ تقریب ملٹ مہا اتسو سلسلے کے ایک حصے کے طور پر، حکومت تمل ناڈو کے مائیکرو، چھوٹی ، درمیانے درجے کی صنعتوں کےمحکمے اور زرعی مارکیٹنگ اور ایگری بزنس کےمحکمہ کے تعاون سے منعقدکی گئی۔ تمل ناڈو جوار کی مختلف اقسام کی پیداوار کے لیے جانا جاتا ہے جن میں پرل باجرہ ، جوار ، فنگر جوار ، چھوٹا جوار  اور چھوٹی جوار شامل ہیں۔ مدورائی کا ضلع موتی جوار ، جوار ، فنگر جوار  اور چھوٹے جوار کی پیداوار کے لیے جانا جاتا ہے۔ سال 20- 2019 میں ضلع نے 3548 ٹن موتی جوار ، 22405 ٹن جوار ، 69 ٹن فنگر جوار  اور 130 ٹن چھوٹے جوار کی پیداوار کی۔
تقریب کے دوران، پردھان منتری فارملائزیشن آف مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز  اسکیم کے تحت، پہلے کامن انکیوبیشن سینٹر کا افتتاح ، حکومت تمل ناڈو کےوزیر برائے تجارتی ٹیکس اور رجسٹریشن، جناب پی مورتی، حکومت تمل ناڈوکے وزیر برائے مائیکرو، سمال اینڈ میڈیم انٹرپرائزز  جناب ٹی ایم انبراسن اور ، تمل ناڈو حکومت کے زراعت اور کسانوں کی بہبود کے وزیر جناب ایم آر کے پنیر سیلوم نے تمل ناڈو زرعی یونیورسٹی کے کرشی وگیان کیندر مدورائی میں کیا۔ کامن انکیوبیشن سینٹر کو ڈھل پروسیسنگ اور فروٹ اینڈ ویجیٹیبل پروسیسنگ کے لیے قائم کیا گیا ہے۔
آتم نربھر بھارت کے جذبے سے ہم آہنگ اور کاروباری ترقی کو فروغ دینے کے لیے، ایک ایگری ہیکاتھون کا انعقاد کیا گیا تھا جس میں خواہشمند کاروباریوں کو جدید زرعی اور ڈبہ بند خوراک کی ٹیکنالوجیوں کے لیے اپنے خیالات پیش کرنے کی دعوت دی گئی تھی۔ اس اقدام کو 400 سے زیادہ درخواستیں جمع کر کے مثبت جواب ملا۔ منتخب درخواست دہندگان نے بوٹ کیمپ کی تربیت حاصل کی، جس میں سے، چار درخواست دہندگان کو فنڈنگ گرانٹ، مینٹرشپ اور ہینڈ ہولڈنگ سپورٹ کے لیے منتخب کیا گیا۔ معززین نے مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز کو جوار کی پروسیسنگ کے ڈومین میں قدم رکھنے کی ترغیب دینے کے لیے 17 جوار پر مبنی برانڈز بھی لانچ کیے۔ مزید برآں، تمل ناڈو زرعی یونیورسٹی کی طرف سے جوار پر ایک کتاب بھی تقریب کے دوران جاری کی گئی۔ معززین نے بعد ازاں جوار پر مبنی مصنوعات کی نمائش کے اسٹالز کا دورہ کیا، جس میں 150 سے زائد اسٹالز تھے جو مختلف جوار پر مبنی اضافی اقداری مصنوعات اور جوار پر مبنی جدید پکوانوں کی نمائش کر رہے تھے۔
دو روزہ تقریب کا مقصد مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز کو بی2بی اور بی2سی بات چیت کے ذریعے، صنعت کے سرکردہ کھلاڑیوں سے بات چیت کرنے کے لیے ایک پلیٹ فارم فراہم کرنا تھا جو خریدار فروخت کنندہ ملاقات کے دوران منعقد کیا گیا تھا۔ شرکاء نے مارکیٹنگ، ای کامرس، آن لائن اور آف لائن ریٹیل کے معیار کے پیرامیٹرز وغیرہ کی گہرائی سے سمجھ حاصل کرنے کے لیے تنظیموں کے ساتھ بات چیت کی۔ مختلف سرگرمیوں جیسے باجرا پر مبنی مصنوعات کی نمائش اور فروخت، لائیو کچن جس میں 19 سیلف ہیلپ گروپس کے تیار کردہ 45 باجرے پر مبنی پکوانوں کی نمائش، باجرے کی ترکیب کا مظاہرہ، کھانا پکانے کا مقابلہ، زرعی ہیکاتھون، باجرے کی پروسیسنگ پر معلوماتی اجلاس، خریدار فروخت کنندگان سے ملاقات، ڈبہ بند خوراک میں مصروف صنعت کے ماہرین اور مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز، ایس ایچ جیز، ایف پی اوز کے درمیان تعاملی اجلاس، ثقافتی پروگراموں اور پلیتم، پوئکل کٹھیرائی اتم، کاراکٹم اور کومی جیسےفن کی شکلوں نے تقریب کو شاندار بنایا اور شرکاء کو تمل ناڈو کے ثقافتی ورثے کی جھلک فراہم کی۔ مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز، ذاتی مدد کےگروپس، کسان کی پیداوری تنظیمیں، پروڈیوسر کوآپریٹیو وغیرہ سمیت، اس تقریب میں، 6000 سے زیادہ شرکاء کے ساتھ ملیٹ مہوتسو کو زبردست ردعمل حاصل ہوا۔
ملیٹ مہوتسو کے علاوہ، ایک میگا فوڈ ایونٹ ورلڈ فوڈ انڈیا 2023 بھی، وزارت کی طرف سے 3 سے 5 نومبر 2023 تک پرگتی میدان، نئی دہلی میں منعقد کیا جا رہا ہے تاکہ تمام شراکت داروں یعنی پروڈیوسرز، فوڈ پروسیسرز، کو مینوفیکچررز، لاجسٹکس پلیئرز، کولڈ چین پلیئرز، ٹیکنالوجی فراہم کرنے والے، اکیڈمیا، اسٹارٹ اپ اور اختراع کرنے والے، خوراک کے ریٹیلرزوغیرہ سےبات چیت کرنے کے لیے ایک منفرد پلیٹ فارم فراہم کیا جا سکے۔ یہ تقریب معززین، عالمی سرمایہ کاروں اور بڑی عالمی اور گھریلو فوڈ کمپنیوں کے کاروباری رہنماؤں کی اب تک کی سب سے بڑی جماعت ہونے والی ہے جو ہندوستان کو عالمی فوڈ منظرنامے پر مضبوطی سے کھڑا کرے گی۔
اقوام متحدہ کی جنرل اسمبلی کی جانب سے 2023 کو جوارباجرے کا بین الاقوامی سال قرار دینے کے تناظر میں، بہ بند خوراک کی صنعتوں کی وزارت، ملک کی 20 ریاستوں اور 30 اضلاع میں جوار مہوتسو کی میزبانی کر رہی ہے جس کا مقصد غذائیت کے فوائد، قدر میں اضافے اور جوار کی کھپت اور برآمدی صلاحیت کے بارے میں بیداری پیدا کرنا ہے۔ ان تقریبات کی میزبانی کرنے والی ریاستوں میں مدھیہ پردیش، بہار، تلنگانہ، تمل ناڈو، اتر پردیش، آسام، گجرات، آندھرا پردیش، اتراکھنڈ، اوڈیشہ، پنجاب، کیرالہ، راجستھان، ہماچل پردیش، کرناٹک، مہاراشٹر، چھتیس گڑھ، ہریانہ، مغربی بنگال، اور جھارکھنڈ شامل ہیں۔
ایک سو تیس سے زیادہ ممالک میں اگائے جانے کے باعث، جوار باجرہ،ایشیا اور افریقہ کے نصف ارب سے زیادہ لوگوں کے لیے روایتی خوراک سمجھا جاتا ہے۔ جوارباجرہ، روزی روٹی پیدا کرنے، کسانوں کی آمدنی بڑھانے اور پوری دنیا میں خوراک اور غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کی اپنی بے پناہ صلاحیت کی وجہ سے اہم ہیں۔ ہندوستان، دنیا میں جوار کے سرکردہ پروڈیوسرز میں سے ایک ہے جس کا عالمی پیداوار میں تقریباً 41 فیصد حصہ ہے۔ جوار کی بے پناہ صلاحیت کو تسلیم کرتے ہوئے، جو اقوام متحدہ کے کئی پائیدار ترقیاتی اہداف  کے ساتھ بھی ہم آہنگ ہے، حکومت ہند  نے جوار کو ترجیح دی ہے۔ وزیر اعظم کی سربراہی میں حکومت ہند کی جوار کے بین الاقوامی سال 2023 کی تجویز کو اقوام متحدہ کی جنرل اسمبلی  نے قبول کر لیا۔ یہ اعلامیہ، حکومت ہند کے لیے آئی وائی او ایم منانے میں سب سے آگے رہنے کے لیے کلیدی رہا ہے۔
پی ایم ایف ایم ای اسکیم کے بارے میں
پردھان منتری فارملائزیشن آف مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز  اسکیم، مرکز کےزیر سرپرستی ایک اسکیم ہے جو ڈبہ بند خوراک کی وزارت  کے ذریعہ، 29 جون 2020 کو "آتم نر بھر بھارت ابھیان" کے ایک حصے کے طور پر شروع کی گئی ہے، جس کا مقصد غیر منظم طبقے میں انفرادی مائیکرو انٹرپرائزز کی مسابقتی صلاحیت کو بڑھانا اور اس شعبے کو باضابطہ طور پر فروغ دیناہے۔
یہ اسکیم ملک میں مائیکرو فوڈ پروسیسنگ اداروں کی اپ گریڈیشن کے لیے مالی، تکنیکی اور کاروباری مدد فراہم کرتی ہے۔ اس اسکیم کو متعلقہ ریاستوں کی ریاستی نوڈل ایجنسیوں کے قریبی تعاون سے لاگو کیا جاتا ہے۔ تمام ریاستوں/ مرکز کے زیر انتظام علاقوں نے اس اسکیم کے نفاذ کے لیے نوڈل ایجنسیوں کا تقرر کیا ہے۔ انفرادی کاروباری اداروں کے لیے قرضے سے منسلک سبسڈی کے لیے درخواستیں ضلعی سطح پر منظور کی جاتی ہیں، جب کہ گروپوں کے لیے درخواستیں ریاستی سطح/ ایم او ایف پی آئی پر منظور کی جاتی ہیں۔ پی ایم ایف ایم ای اسکیم کے لیے ایم آئی ایس پورٹل، فوڈ پروسیسنگ یونٹس کی اپ گریڈیشن کے لیے قرضے سے منسلک سبسڈی کے لیے انفرادی درخواستیں وصول کر رہا ہے۔ نگرانی اور منظوری کے لیے ریاستوں/ مرکز کے زیر انتظام علاقوں میں ریاستی اور ضلعی سطح پر کمیٹیاں تشکیل دی گئی ہیں۔ پی ایم ایف ایم ای اسکیم کے تحت، مائیکرو فوڈ پروسیسنگ یونٹ کے قیام یا تشکیل کے لیے 35فیصدقرضے سے منسلک سبسڈی، زیادہ سے زیادہ 10 لاکھ روپے کی سبسڈی کے ساتھ اور عام بنیادی ڈھانچے کے لیے زیادہ سے زیادہ سبسڈی، 3 کروڑ روپے کے ساتھ فراہم کی جائے گی۔
مزید معلومات کے لیے ملاحظہ کیجیے: www.pmfme.mofpi.gov.in