പ്രത്യേക സേവനങ്ങളും ഫീച്ചറുകളും
അപെഡ മില്ലറ്റിന്റെയും അതിന്റെ മൂല്യവർധിത ഉല്പന്നകളുടെയും കയറ്റുമതി പ്രൊമോഷൻ അട്ടപ്പാടിയിൽ സംഘടിപ്പിച്ചു
പാലക്കാട്: സെപ്തംബർ 26, 2022
പോഷകസമൃദ്ധമായതിനാൽ മില്ലറ്റിനെ 'ന്യൂട്രിസിരിയൽസ്' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകൾ, ഫ്ളേവനോയിഡുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ ശക്തികേന്ദ്രമാണ് അവ.
ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ 2023-നെ മില്ലറ്റുകളുടെ അന്താരാഷ്ട്ര വർഷമായി പ്രഖ്യാപിച്ചതിനാൽ മില്ലറ്റുകൾക്ക് അന്താരാഷ്ട്ര അംഗീകാരം ലഭിച്ചു. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം അടയാളപ്പെടുത്തുന്ന പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ മില്ലറ്റിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യതയെക്കുറിച്ചും പൊതുജന അവബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാണ് ഈ സംരംഭം. മില്ലറ്റുകൾ കാലാവസ്ഥയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും വരണ്ട ഭൂമിയിലെ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്. അവ ‘പാവപ്പെട്ടവന്റെ ഭക്ഷ്യധാന്യം’ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാൻസർ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നു, ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു തുടങ്ങി നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ തിനയിലുണ്ട്.
അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് പ്രോസസ്ഡ് ഫുഡ് പ്രോഡക്ട്സ് എക്സ്പോർട്ട് ഡെവലപ്മെന്റ് അതോറിറ്റി  2022 സെപ്റ്റംബർ 26-ന് കേരള സർക്കാരിന്റെ കാർഷിക വികസന, കർഷക ക്ഷേമ വകുപ്പുമായി സഹകരിച്ച് കേരളത്തിന്റെ മില്ലറ്റ് തലസ്ഥാനമായ അട്ടപ്പാടിയിൽ മില്ലറ്റിന്റെയും അതിന്റെ മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹനം സംഘടിപ്പിച്ചു. മില്ലറ്റ് കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും അവസരങ്ങൾ വിപുലീകരിക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പാദകരും കയറ്റുമതിക്കാരും തമ്മിലുള്ള വിതരണ ശൃംഖല ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും മില്ലറ്റ്കളുടെ വിപുലമായ കയറ്റുമതി സാധ്യതകളെ കുറിച്ച് APEDA കൊച്ചി റീജിയണൽ ഓഫീസിലെ റീജിയണൽ ഹെഡ് ഒരു സംക്ഷിപ്ത വിവരണം നൽകി. അട്ടപ്പാടിയിൽ നിന്നുള്ള കർഷകരും എഫ്പിഒ കേരളത്തിലെ കയറ്റുമതിക്കാരും പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുത്തു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് മാൾട്ട്, സ്പിരുലിന & മില്ലറ്റ് കുക്കീസ്, ഹണി ഫോക്സ് ടെയിൽ മില്ലറ്റ് കുക്കീസ്, ചക്ക & മില്ലറ്റ് കുക്കീസ്, മുരിങ്ങ & മില്ലറ്റ് നൂഡിൽസ്, മില്ലറ്റ് മ്യുസ്ലി, ക്വിനോവ മ്യുസ്ലി, കാരറ്റ് മില്ലറ്റ് ദോശ മിക്സ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് മില്ലറ്റ് പാൻ സി മിക്സ്, മില്ലറ്റ് ദോശ മിക്സ്, ഹെൽത്ത് മിക്സ്, ബർനിയാർഡ് മില്ലറ്റ്, നൂഡിൽസ്, പേൾ മില്ലറ്റ് നൂഡിൽസ്, മുളപ്പിച്ച ദോശ മിശ്രിതം തുടങ്ങിയവ വേദിയിൽ പ്രദർശിപ്പിച്ചു.
കേരളത്തിലെ മില്ലറ്റ് ഉത്പാദനം പ്രധാനമായും 2 ജില്ലകളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു - പാലക്കാട് & ഇടുക്കി. കൃഷിയിടങ്ങളിൽ പാലക്കാട്ടെ അട്ടപ്പാടി തുടർച്ചയായി കേരളത്തിലെ മില്ലറ്റ് കൃഷിയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. അട്ടപ്പാടിയിലെ അഗളി, ഷോളയൂർ, പുതൂർ പഞ്ചായത്തുകളിലാണ് പരമപ്രധാനമായ കൃഷി. അട്ടപ്പാടി താലൂക്കിലെ 192 ആദിവാസി കുഗ്രാമങ്ങൾ കേരളത്തിലെ മില്ലറ്റ് ക്ലസ്റ്ററായി സംസ്ഥാന സർക്കാർ പ്രഖ്യാപിച്ചു. അട്ടപ്പാടിയിൽ രണ്ട് വിള സീസണുകളിലായി 1200 ഹെക്ടറിലാണ് മില്ലറ്റ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഫിംഗർ മില്ലറ്റ്, ലിറ്റിൽ മില്ലറ്റ്, ഫോക്സ്ടെയിൽ മില്ലറ്റ്, ബർനിയാർഡ് മില്ലറ്റ്, കോഡോ മില്ലറ്റ്, പ്രോസോ മില്ലറ്റ്, സോർഗം, ബജ്റ തുടങ്ങി വിവിധയിനം മില്ലേറ്റുകൾ അട്ടപ്പാടി മേഖലയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
മില്ലേറ്റുകളുടെ ആഗോള കയറ്റുമതിയിൽ 7% വിഹിതവുമായി ഇന്ത്യ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. മില്ലറ്റിന്റെ കയറ്റുമതി 2021-2022 ൽ 30.42 ദശലക്ഷം യുഎസ് ഡോളറിന്റെ 93,718.78 മെട്രിക് ടൺ ആയിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിൽ ഇത് 87,558.20 മെട്രിക് ടണ്ണായിരുന്നു.
യുഎഇ, നേപ്പാൾ, സൗദി അറേബ്യ, ലിബിയ, ഒമാൻ, ഈജിപ്ത് തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലേക്കാണ് ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള മില്ലറ്റുകളുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങൾ. ഇന്ത്യയിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന മില്ലേറ്റുണ് ബജ്റ. ഗുജറാത്ത്, ബീഹാർ, മഹാരാഷ്ട്ര, തെലങ്കാന, തമിഴ്നാട് എന്നീ സംസ്ഥാനങ്ങളാണ് ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള മില്ലറ്റ് കയറ്റുമതിയിൽ മുന്നിൽ. യുകെ, ഓസ്ട്രേലിയ, യുഎസ്എ, യൂറോപ്പ് തുടങ്ങിയ കയറ്റുമതി വിപണിയിൽ മില്ലറ്റുകളുടെ മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ സസ്യാഹാര സ്വഭാവം, ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത, സസ്യാധിഷ്ഠിത ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യകതയുണ്ട്.
(Visitor Counter : 11