Содержание общих липидов и соотношение их фракций в тканях груди и брюшка медоносных пчел при скармливании муки с бобов нативной и генетически модифицированной сои. Изучено влияние скармливания муки с соевых бобов нативного и генетически модифицированного сортов на содержание общих липидов и соотношение их фракций в тканях грудного и брюшного отделов тела пчел. Исследования проведены в весенне-летний период на 3 группах медоносных пчел карпатской породы по 3 пчелосемьи в группе. Пчелы контрольной (І) группы содержались в стационарных условиях с предвиденным отбором перговых запасов корма в семьях пчел с интервалом 1 раз/неделю. Пчелы опытной (II) группы, в отличие от контрольной группы, получали в подкормку муку из бобов нативного сорта сои в количестве 200 г/пчелосемью/неделю, а пчел III опытной группы подкармливали мукой с бобов сои генетически модифицированного сорта в количестве 200 г/пчелосемью/неделю. Опыт длился 35 суток с интервалом подкормки в 7 суток. Пчелосемьи сформированы силой в 6 рамок на каждую из 9 молодых плодных маток, методом аналогов. Контрольная и опытные группы семей пчел благополучны по инфекционным и инвазионным болезням. На завершающем этапе скармливания сои отбирали образцы тканей медоносных пчел. В образцах тканей медоносных пчел определяли количественное содержание общих липидов и соотношение отдельных их фракций. Определение содержания общих липидов проводили методом экстрагирования по Фолчу, а соотношение отдельных фракций липидов — методом тонкослойной хроматографии с использованием силикагелевых пластин Sorbfil ПТСХ-П-А. Исследованиями не установлено достоверных разниц содержания общих липидов в тканях грудного и брюшного отделов пчел опытных групп по сравнению с контрольной. В составе общих липидов относительное содержание отдельных их фракций в грудном отделе тела медоносных пчел контрольной, а также II и III опытных групп характеризировалось таким соотношением (%): фосфолипидов 18,91; 21,61 (р<0,001); 21,09 (р<0,001); моно- и диацилглицеролов — 22,03; 14,70 (р <0,001); 15,62 (р<0,001); свободного холестерола — 18,57; 16,24 (р<0,001); 14,09 (р<0,001); НЭЖК — 14,81; 15,44 (р<0,05); 16,64 (р<0,01); триацилглицеролов — 14,37; 19,43 (р<0,001), 18,66 (р<0,001); этерифицированного холестерола — 11,06; 12,52 (р<0,01); 13,85 (р<0,001). В тканях брюшного отдела тела пчел по сравнению с контрольной, в составе общих липидов обнаружены изменения содержания отдельных фракций липидов в II и III опытных группах в частности (%): фосфолипидов — 15,01; 22,24 (р<0,001); 22,01 (р<0,001); моно- и диацилглицеролов — 17,66; 14,30 (р<0,001); 12,49 (р<0,001); свободного холестерола — 21,10; 13,67 (р<0,001), 15,44 (р<0,001); НЭЖК — 16,66; 14,36 (р<0,001); 14,05 (р<0,001); триацилглицеролов — 12,93; 15,86 (р<0,001); 17,37 (0,001); этерифицированного холестерола — 16,36; 19,57 (р<0,001); 18,59 (р<0,01). В липидах тканей грудного отдела тела медоносных пчел II опытной группы увеличилось относительное содержание фосфолипидов, НЭЖК, триацилглицеролов, этерифицированного холестерола в сравнении с контрольной группой. Процентное содержание моно- и диацилглицеролов, свободного холестерола в липидах тканей пчел указанной группы достоверно снизилось. Аналогичные изменения содержания отдельных фракций липидов наблюдались в тканях груди пчел III опытной группы, получавших муку из бобов генетически модифицированного сорта сои. В брюшном отделе тела медоносных пчел II и III опытных групп по сравнению с контролем увеличилось содержание фосфолипидов, триацилглицеролов и этерифицированного холестерола. Установленные межгрупповые различия полученных результатов могут указывать на положительное влияние компонентов соевой муки на метаболизм общих липидов и отдельных их фракций в тканях организма медоносных пчел, а также использование их структурных элементов, в конечном итоге и на процессы жизнедеятельности пчел.

Область науки (OECD): Химические науки